หลักการออกแบบภายในพื้นที่อาศัย

หลักกการออกแบบตกแต่งภายใน พนื้ ท่พี กั อาศัยรหัสวชิ า INE๒๑๐๔ รายวิชา ออกแบบตกแต่งภายใน ๑อาจารย์ผู้สอน : อาจารย์ กติ ติศักด์ิ เตชะกาญจนกจิ

แนวคดิ และหลกั การออกแบบตกแตง่ ภายใน1. การออกแบบกับพฤตกิ รรมผู้ใช้(Design and Human Behavior)2. การรับร้เู ชงิ พนื้ ที่และหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan)3. รูปแบบการใชส้ แี ละวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design)

การออกแบบกับพฤตกิ รรมผ้ใู ช(้ Design and Human Behavior)พฤตกิ รรมผู้ใช้ คือ ใคร (User Behavior)ผชู้ าย/ผหู้ ญงิ /เด็ก/ผสู้ งู อายุ/เพศทสี่ าม…..คอื ใคร ชอบอะไร กิจกรรมทาอะไรผใู้ ช้ ความต้องการ ในพน้ื ที่

การออกแบบกบั พฤติกรรมผ้ใู ช(้ Design and Human Behavior) ตารางพฤติกรรมผู้ให้บริการผใู้ ชง้ าน จานวนภายคนใน ชว่ งเวลาที่ใช้ กจิ กรรม เฟอร์นิเจอร์ท่ใี ช้ พน้ื ที่ผ้ใู ช้ คือ….ใคร จานวนผใู้ ช้พนื้ ที่ ช่วงเวลาการใช้ กิจกรรมที่ทาใน งานในพ้นื ท่ี พน้ื ที่ เฟอรน์ เิ จอร์

การรบั รู้เชงิ พืน้ ท่ีและหลกั ารจดั วาง(The perception floorplan)หลกั การการแบ่งพืน้ ท่ีการใชใ้ นที่พักอาศัยแบ่งออกเปน็ ใชพ้ ืน้ ท่ี ออกเปน็1. พ้ืนทสี่ ่วนสาธารณะ (Public Zone) ในสว่ นนป้ี ระกอบดว้ ย ห้องรบั แขก/ห้องน้า(ส่วนรบั แขก)2. พ้นื ท่กี ง่ึ สว่ นสาธารณะ (Semi Public Zone) ในสว่ นนปี้ ระกอบด้วย ห้องรบั ประทานอาคาร/หอ้ งครัว/หอ้ งทางาน/ห้องน้า3. พนื้ ทส่ี ่วนตวั (Private Zone) ในสว่ นน้ปี ระกอบด้วย ห้องนอน/หอ้ งแตง่ ตัวห้องน้าเจ้าของบา้ น ห้องนงั่ เลน่

การรบั รูเ้ ชงิ พืน้ ทแ่ี ละหลกั ารจดั วาง(The perception floorplan) ความสมั พันธ์ของกจิ กรรม (BUBBIE DIAGRAM) ห้องครวั ห้องทางาน ห้องน้า หอ้ งแตง่ ตัวทางเข้า/ออกรองของอาคาร ห้องนอน ห้องรับประทาน อาคาร หอ้ งรบั แขก ทางเข้า/ออกหลกั ของอาคาร หอ้ งน่งั เล่น

การรบั รูเ้ ชิงพื้นทีแ่ ละหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan)องคป์ ระกอบหลักการจัดวางในการออกแบบท่พี ักอาศยั1. สดั สว่ นของมนษุ ยใ์ นการออกแบบ (HUMAN DIMENSION & INTERIOR SPACE)

การรับรเู้ ชงิ พนื้ ทีแ่ ละหลัการจดั วาง(The perception floorplan)องคป์ ระกอบหลักการจดั วางในการออกแบบท่พี ักอาศัย2. ขนาดและสัดส่วนของเฟอร์นเิ จอร์(scale furniture)

การรบั รู้เชิงพ้ืนท่แี ละหลัการจัดวาง(The perception floorplan)2. ขนาดและสัดส่วนของเฟอร์นิเจอร์(scale furniture)

การรับรู้เชิงพ้นื ทแี่ ละหลัการจดั วาง(The perception floorplan)องค์ประกอบหลักการจัดวางในการออกแบบที่พกั อาศัย3. การออกแบบการใช้สอยให้สอดคลอ้ งกับกจิ กรรมในพ้ืนท่ี (Spatial FunctionDesign For Activity) ผ้ใู ข้ในพนื้ ที่การจดั วางและการใช้ พนื้ ทีใ่ ชส้ อยในการ กจิ กรรมในพื้นที่งานของเฟอรน์ ิเจอร์ ออกแบบ

การรบั ร้เู ชงิ พื้นทีแ่ ละหลัการจดั วาง(The perception floorplan) ตวั อย่างในการออกแบบพนื้ ที่ใชส้ อยให้สอดคล้องกับกิจกรรมในพนื้รรูปูปแแบบบบกนิจี้เกนรน้ รกมาใรนสหร้อ้างงรจับุดแสขนกใแจบขอบงท1่ีกจิ กรรมไปท่ี จุดการใชง้ านทเ่ี ดยี วส่วนมากจะเป็นพน้ื ท่ี การดู ทวี ี เป็นหลัก

การรบั ร้เู ชิงพน้ื ท่แี ละหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) ตัวอย่างในการออกแบบพน้ื ทใี่ ช้สอยให้สอดคล้องกบั กจิ กรรมในพนื้รูปแบบกิจกรรมในหอ้ งรบั แขกแบบท2่ีรปู แบบนีเ้ ป็นแบบวงกลมหันหน้าล้อมเขา้ หากัน

การรบั ร้เู ชงิ พนื้ ท่ีและหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) ตัวอย่างในการออกแบบพ้นื ทีใ่ ช้สอยใหส้ อดคล้องกับกจิ กรรมในพนื้รปู แบบกิจกรรมในหอ้ งรับแขกแบบท3ี่รูปแบบนเ้ี นน้ การสร้างพื้นทP่ี lay Zoneกิจกรรม สรา้ งพื้นให้ผู้ใช้ สร้างกจิ กรรมขนาดใหญไ่ ด้

การรับรู้เชงิ พื้นท่ีและหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) ตัวอย่างในการออกแบบพืน้ ทใ่ี ชส้ อยให้สอดคล้องกับกจิ กรรมในพืน้รูปแบบกจิ กรรมในหอ้ งรับแขกแบบท4่ีรูปแบบนี้เนน้ การสร้างพื้นทแ่ี บบคขู่ นาดกนั หนั หนา้ เข้าหากันกิจกรรมนีเ้ น้นสาหรบั แขกผู้มาเยีย่ ม

การรับรู้เชงิ พื้นท่ีและหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) ตัวอย่างในการออกแบบพืน้ ทใ่ี ชส้ อยให้สอดคล้องกับกจิ กรรมในพืน้รูปแบบกจิ กรรมในหอ้ งรับแขกแบบท4่ีรูปแบบนี้เนน้ การสร้างพื้นทแ่ี บบคขู่ นาดกนั หนั หนา้ เข้าหากันกิจกรรมนีเ้ น้นสาหรบั แขกผู้มาเยีย่ ม

การรับรู้เชงิ พื้นท่ีและหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) ตัวอย่างในการออกแบบพืน้ ทใ่ี ชส้ อยให้สอดคล้องกับกจิ กรรมในพืน้รูปแบบกจิ กรรมในหอ้ งรับแขกแบบท5่ีรูปแบบนี้เนน้ การสร้างพื้นทแ่ี บบคขู่ นาดกนั หนั หนา้ เข้าหากันกิจกรรมนีเ้ น้นสาหรบั แขกผู้มาเยีย่ ม

การรบั รเู้ ชิงพื้นทีแ่ ละหลกั ารจัดวาง(The perception floorplan) รูปแบบทางเส้นทางสัญจร ภายในห้องรบั แขก 1 23

รปู แบบการใชส้ แี ละวสั ดุในงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลกั การออกแบบการใช้สีและวสั ดุในงานออกแบบตกแต่งภายใน 1. สีและวัสดุท่ใี ช้กับพืน้ 2. สีและวัสดทุ ใี่ ช้กบั ผนงั 3. สีและวสั ดุทใี่ ช้กับผนัง 4. สแี ละวสั ดทุ ใ่ี ช้กับเฟอรน์ เิ จอร์

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

รูปแบบการใชส้ ีและวัสดใุ นงานออกแบบตกแตง่ ภายใน(Material and color Interior Design) หลักการออกแบบการใช้สีการแบ่งการใช้ช่วงของสี 60/30/10

แบบฝกึ หกั สปั ดาห์ท่ี1 การออกแบบห้องรบั แขก ต้องการใหน้ ักศกึ ษาออกแบบห้องรับแขกตามที่กาหนดดงั น้ีผู้ใช้อาคาร กลม่ ท1่ี เจา้ ของบ้าน สามีเป็นผจู้ ดั การธนาคาร อายุ46 ปี ภรรยา เปน็ แม่บ้านอายุ45ปี มลี กู สาวเรยี น มธั ยมศกึ ษา ม.3 อายุ13ปี ลกู ชายอยู่ประถมศกึ ษา อายุ 9ปีกิจจกรรมทีต่ อ้ งการ คือพ้ืนท่ี ดูหนงั สาหรับ คุณพอ่ และคุณแม่ พนื้ ที่เล่นวิดโิ อเกม สาหรบั ลูกตอ้ งพน้ื ไวพ้ ูดคุยนัง่ เล่น ภายในครอบครัว

แบบฝึกหัก สัปดาห์ท่ี1 การออกแบบหอ้ งรบั แขก ตอ้ งการใหน้ ักศึกษาออกแบบหอ้ งรบั แขกตามท่กี าหนดดงั นี้ผู้ใชอ้ าคาร กล่มท2่ี เจา้ ของบ้าน เปน็ คู่เกย์หญงิ รกั หญงิ ผู้ใชค้ นที่1 เปน็ เจา้ ของรา้ นอาหารชอบปาตี้ พาเพอ่ื นมาบ้านบอ่ ย สว่ นผู้ใช้คนท่ีสอง เปน็ นกั เขยี นนยิ ายชอบนง่ั ทางานและนัง่ เล่นในห้องรบั แขก



หลักกการออกแบบตกแต่งภายใน ห้องรับทานอาหารและห้องครัวรหสั วิชา INE๒๑๐๔ รายวิชา ออกแบบตกแต่งภายใน ๑อาจารย์ผสู้ อน : อาจารย์ กิตติศักด์ิ เตชะกาญจนกจิ

ความสัมพนั ธใ์ นพน้ื ท่ีรปู แบบการเชื่อมความสัมพันธ์ ของพน้ื ท่เี ก่ยี วขอ้ งกับหอ้ งรับประทานอาหาร ห้องเตรียมอาหารหอ้ งครัว ห้องรับประทานอาหาร

แนวคดิ และหลักการออกแบบตกแต่งภายในหอ้ งรบั ประทานอาหารการออกแบบห้องรับประทานอาหาร (Dining Room)-ผูใ้ ช้สอยและจานวนผใู้ ช้สอยในห้องรับประทานอาหาร-ตาแหนง่ หรือลักษณะการจดั ทนี่ งั่-ขนาดของโตะ๊ และรูปแบบของเกา้ อี้ ของตกแตง่ ภายในห้องรบั ประทานอาหาร-ลักษณะของ Enclosure แตล่ ะดา้ นรอบด้านของโต๊ะอาหาร ตดิ ผนัง หา่ งจากผนงัประตู หน้าตา่ ง ตหู้ รอื โต๊ะ พ้นื สภาพแวดล้อมโดยรอบ-การกาหนดทางเดินโดยรอบ

ผู้ใชส้ อยและจานวนผู้ใชส้ อยในห้องรับประทานอาหารผ้ใู ชห้ ้องอาหาร เปน็ ใคร ต้องการอะไรบา้ ง มีจานวนกี่คนที่ใช้ผู้ใช้ กิจกรรมภายในห้อง รบั ประทานอาหาร ขนาดของพน้ื ที่ท่ใี ช้ใน กจิ กรรม(พ้ืนที่หอ้ ง)

ตาแหนง่ หรอื ลกั ษณะการจดั ท่ีน่ัง ตาแหน่งการจัดว่างให้เหมาะสมกับพืน้ ท่ีกิจกรรมภายในห้อง สดั ส่วนและการจดั วางรับประทานอาหาร ขนาดของพน้ื ท่ีทีใ่ ชใ้ น กิจกรรม(พ้นื ทห่ี อ้ ง)

ตาแหน่งหรือลกั ษณะการจัดทีน่ ั่ง ตาแหน่งการจดั ว่างใหเ้ หมาะสมกบั พื้นท่ี1. แบบการน่งั รบั ประทานคนเดียว2. แบบการนั่งรบั ประทานคู่3. แบบการนั่งรบั ประทานแบบกลมุ่ ขนาดเล็ก4. แบบการนั่งรบั ประทานแบบกลุ่มขนาดใหญ่

ขนาดของโต๊ะและรูปแบบของเก้าอ้ี ของตกแต่งภายในหอ้ งรับประทานอาหารการออกแบบห้องรบั ประทานอาหาร (Dining Room)กจิ กรรมบนโตะ๊ อาการ จานวนผใู้ ช้ ขนาดของพืน้ ที่ทใ่ี ชใ้ น กจิ กรรม(พ้ืนท่หี อ้ ง)

ขนาดของโต๊ะและรปู แบบของเก้าอี้ ของตกแตง่ ภายในหอ้ งรับประทานอาหารกจิ กรรมบนโต๊ะอาหาร / ประเภทของอาหาร/รูปแบบของพฤตกิ รรมผใู้ ช้

ลกั ษณะของ ENCLOSURE แตล่ ะดา้ นรอบดา้ นของโตะ๊ อาหาร

แนวคิดและหลักการออกแบบตกแต่งภายในห้องครวัการออกแบบหอ้ งรบั ประทานอาหาร (Kitchen Room)-ใช้ครัวทาอะไรบ้าง-อาหารมอื้ ใดบา้ งท่จี าเปน็ ต้องใช้ครัว และสาหรบั กี่คน-ของปรมิ าณทตี่ อ้ งเตรียมและเก็บ-เวลาที่ใช้ในครวั มีมกนอ้ ยแค่ใหน-ลกั ษณะตอ้ งการใชส้ อยมากน้อยแค่ใหน-ครัวนี้ทาหนา้ ทีบ่ ริการกีบ้านประเภทใด

ลาดับขั้นตอนของการทาครวัตาแหนง่ การจัดว่างให้เหมาะสมกบั พื้นท่ีการจดั เตรียม ส่วนปรงุ อาหารการจัดเก็บ ส่วนลา้ ง

รปู แบบห้องหอ้ งครัวตาแหนง่ การจดั วา่ งใหเ้ หมาะสมกับพนื้ ที่ปรุงอาหาร ปรุงอาหาร ส่วนลา้ งจดั เตรยี ม หอ้ งครวั ตวั เอล สว่ นล้าง จดั เตรยี ม ครัวประเภทนี้ใชท้ ีม่ กี าร ขนาดกลางStraight wall plan kitchen L-shaped kitchen

รปู แบบห้องห้องครวั ตาแหนง่ การจดั วา่ งให้เหมาะสมกับพนื้ ที่ส่วนลา้ ง ปรงุ อาหารจัดเตรียม ปรุงอาหาร จดั เตรยี ม สว่ นลา้ งCorridor plan kitchen U-Shaper kitchen

การออกแบบเฟอร์นเิ จอรใ์ นห้องครัวการออกแบบเฟอรน์ เิ จอรใ์ นหอ้ งครัวต้องพิจรณาดังนต้ี ่อไปนี้ -ความตอ้ งการของเจ้าของบ้าน -ชนิดของอุปกรณต์ า่ งๆที่นามาใช้ -ตาแหนง่ สภาพแวดลอ้ มโดยรอบของห้อง เชน่ ประตูหนา้ ตา่ ง เสา ฝา้ เพดาน -จดุ ทใี่ ห้แสงสวา่ งภายในหอ้ ง -รปู ร่างและขนาดของหอ้ ง

วัสดทุ ค่ี วรเลือกใชใ้ นหอ้ งครวัการออกแบบเฟอร์นิเจอร์ในหอ้ งครัวต้องพจิ รณาดังน้ีต่อไปนี้ ผวิ หน้าวสั ดขุ องหน้าบานและทอ๊ ปชุดครัว ผิวพืน้ ห้องครัว ผนังห้องครัว เพดานห้องครัว

วัสดทุ ค่ี วรเลือกใชใ้ นหอ้ งครวัการออกแบบเฟอร์นิเจอร์ในหอ้ งครัวต้องพจิ รณาดังน้ีต่อไปนี้ ผวิ หน้าวสั ดขุ องหน้าบานและทอ๊ ปชุดครัว ผิวพืน้ ห้องครัว ผนังห้องครัว เพดานห้องครัว