วิชาการพัฒนาอาชีพให้มีความเข้มแข็ง อช21003

หนงั สอื เรียนสาระการประกอบอาชพี รายวิชา การพัฒนาอาชีพใหมีความเขม แข็ง (อช21003) ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตน (ฉบบั ปรบั ปรุง พ.ศ. 2554) หลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ นกั งานสง เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย สาํ นกั งานปลดั กระทรวงศกึ ษาธกิ าร กระทรวงศกึ ษาธกิ ารหา มจาํ หนายหนงั สอื เรียนเลมนี้จัดพมิ พดวยเงนิ งบประมาณแผนดินเพ่ือการศกึ ษาตลอดชวี ติ สําหรับประชาชน ลขิ สทิ ธ์ิเปนของ สํานักงาน กศน. สํานักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ

เอกสารทางวชิ าการลาํ ดบั ท่ี 31/2555หนงั สอื เรียนสาระการประกอบอาชีพรายวชิ า การพฒั นาอาชพี ใหม คี วามเขม แข็ง(อช21003)ระดบั มธั ยมศึกษาตอนตนฉบบั ปรับปรุง พ.ศ. 2554ลิขสทิ ธเ์ิ ปน ของ สํานกั งาน กศน. สํานักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการเอกสารทางวิชาการลําดบั ท่ี 31/2555



สารบญั หนาคํานํา 5คําแนะนาํ การใชหนังสือเรยี น 6โครงสรางรายวิชาการพัฒนาอาชพี ใหม ีความเขมแข็ง ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนตน 7บทท่ี 1 ศกั ยภาพธรุ กิจ 8 9 ใบความรูที่ 1 การพัฒนาอาชีพเพื่อความเขมแข็ง 13 ใบความรูที่ 2 การวิเคราะหศักยภาพธุรกิจ 13 ใบความรูที่ 3 การวิเคราะหตําแหนง ธรุ กจิ 13 ใบความรูที่ 4 การวิเคราะหศักยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลา 17บทท่ี 2 การจดั ทําแผนพัฒนาการตลาด 22ใบความรูที่ 1 การกําหนดทิศทางและเปาหมายการตลาด 27ใบความรู ท่ี 2 การกาํ หนดและวเิ คราะหกลยทุ ธส ูเปาหมาย 30ใบความรู ที่ 3 การกําหนดกิจกรรมและแผนการพัฒนาการตลาด 31บทท่ี 3 การจัดทําแผนพัฒนาการผลิตหรอื การบรกิ าร 33ใบความรูที่ 1 การกาํ หนดคุณภาพผลผลิตหรือการบริการ 36ใบความรูที่ 2 การวิเคราะหทุนปจจัยการผลิตหรือการบริการ 38ใบความรูที่ 3 การกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ 41ใบความรูที่ 4 การกาํ หนดแผนกจิ กรรมการผลติ หรือการบรกิ าร 43ใบความรูที่ 5 การพฒั นาระบบการผลติ หรอื การบรกิ าร 44บทท่ี 4 การพฒั นาธุรกจิ เชิงรกุ 45ใบความรทู ี่ 1 ความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชงิ รุก 46ใบความรูท ี่ 2 การแทรกความนยิ มเขาสูต ลาดของผูบริโภค 48ใบความรูที่ 3 การสรา งรปู ลักษณค ุณภาพสินคา ใหม 53ใบความรูท่ี 4 การพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง 54บทท่ี 5 โครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง 56ใบความรทู ่ี 1 การวิเคราะหความเปนไปไดของแผน 63ใบความรูท่ี 2 การเขยี นโครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง 65ใบความรทู ี่ 3 การตรวจสอบความเปนไปไดของโครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็งใบความรทู ่ี 4 การปรับปรุงโครงการพัฒนาอาชีพ

คําแนะนําการใชห นงั สอื เรียน หนังสือเรียนสาระการประกอบอาชีพ รายวิชาการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง ระดับมัธยมศึกษาตอนตน รหัส อช21003 เปนหนังสือเรียนที่จัดทําขึน้ สําหรับผูเ รียนทีเ่ ปนนักศึกษานอกระบบ ในการศึกษาหนังสือเรียนสาระการประกอบอาชพี รายวชิ าการพฒั นาอาชพี ใหม คี วามเขม แขง็ ผเู รียนควรปฏบิ ัติดงั น้ี 1. ศึกษาโครงสรางรายวิชาใหเขาใจในหัวขอและสาระสําคัญ ผลการเรียนรูท ีค่ าดหวัง และ ขอบขายเนื้อหาของรายวิชานั้น ๆ โดยละเอียด 2. ศึกษารายละเอียดเน้ือหาของแตละบทอยางละเอียด และทํากิจกรรมตามท่ีกําหนด ถายังไมชัดเจนควรทําความเขาใจในเนอ้ื หาน้ันใหมใหเ ขาใจ กอนทจี่ ะศกึ ษาเรื่องตอ ๆ ไป 3. ปฏบิ ตั กิ จิ กรรมใบงานทายเรื่องของแตละบท เพอ่ื เปน การสรุปความรู ความเขาใจของเนือ้ หาในเรื่องนัน้ ๆ อีกครั้ง และการปฏิบัติกิจกรรมใบงานของแตละบท ผูเ รียนสามารถนําไปตรวจสอบกับครูและเพื่อน ๆ ทร่ี วมเรียนในรายวิชาและระดบั เดียวกนั ได 4. หนงั สอื เรียนเลมน้ีมี 5 บท บทที่ 1 ศักยภาพธุรกจิ บทที่ 2 การจดั ทาํ แผนพฒั นาการตลาด บทที่ 3 การจดั ทําแผนพัฒนาการผลติ หรอื การบริการ บทที่ 4 การพฒั นาธรุ กิจเชงิ รุก บทที่ 5 โครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง

โครงสรางรายวิชารายวิชา พฒั นาอาชพี ใหม คี วามเขมแขง็ (อช21003) ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนตนสาระสําคัญ การพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง จําเปนตองศึกษา วิเคราะหศักยภาพของธุรกิจแลวจัดทําแผนพฒั นาการการตลาด แผนพัฒนาการผลติ หรือการบริการ กํากับดแู ลเพือ่ ใหอ าชีพสคู วามเขมแขง็ผลการเรียนรทู คี่ าดหวัง 1. อธิบายความหมาย ความสําคัญ ความจําเปนในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการดํารงชีวิต และเหลือเงินออมตามศักยภาพ 2. วเิ คราะหศ ักยภาพธุรกิจ การตลาด การผลติ หรือการบรกิ าร แผนธรุ กิจ เพื่อสรางธุรกิจใหมีความ เขมแข็ง 3. อธิบายวิธีการจัดระบบการพัฒนาอาชีพสูความเขมแข็ง 4. ปฏิบัติการจัดทําแผนโครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็งขอบขา ยเน้ือหาวชิ า บทที่ 1 ศักยภาพธรุ กจิ บทที่ 2 การจัดทําแผนพัฒนาการตลาด บทที่ 3 การจดั ทาํ แผนพัฒนาการผลิตหรอื การบริการ บทที่ 4 การพฒั นาธรุ กิจเชงิ รุก บทที่ 5 โครงการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง

7 บทท่ี 1 ศกั ยภาพธรุ กจิสาระสําคัญ การพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็งจําเปนตองรจู กั การวเิ คราะหศักยภาพของธุรกจิ และวิเคราะหตาํ แหนง ธุรกิจของตนในระยะตา งๆ ได รวมถงึ การวิเคราะหศ กั ยภาพธุรกิจของตนเองบนเสน ทางของเวลาตัวช้วี ดั 1. อธิบายความหมาย ความสําคัญและความจําเปนของการพัฒนาอาชีพเพื่อความเขมแข็ง 2. อธิบายความจําเปน และคุณคาของการวิเคราะหศักยภาพของธุรกิจ 3. สามารถวิเคราะหตําแหนงธุรกิจในระยะตางๆ 4. สามารถวิเคราะหศักยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตละพื้นที่ขอบขายเน้ือหา 1. ความหมาย ความสําคัญ และความจําเปนในการพัฒนาอาชีพเพื่อความเขมแข็ง 2. ความจําเปนของการวิเคราะหศักยภาพธุรกิจ 3. การวเิ คราะหต าํ แหนง ธุรกจิ 4. การวิเคราะหศักยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตละพื้นที่สื่อการเรยี นรู ใบความรู / ใบงาน การพัฒนาอาชีพเพื่อความเขมแข็ง ใบความรู / ใบงาน การวเิ คราะหศักยภาพธรุ กจิ ใบความรู / ใบงาน การวเิ คราะหต ําแหนงธุรกิจ ใบความรู / ใบงาน การวิเคราะหศักยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตละพื้นที่

8 ใบความรทู ่ี 1 การพัฒนาอาชพี เพื่อความเขมแขง็ การพัฒนาอาชีพ หมายถึง การประกอบอาชีพที่มีการพัฒนาสินคา หรือผลิตภณั ฑใ หตรงกับความตองการของลูกคาอยูต ลอดเวลา โดยมสี วนครองตลาดไดตามตองการของผูผลติ แสดงถงึ ความมน่ั คงในอาชพี การพฒั นาอาชีพเพอ่ื ความเขมแข็ง มีความจําเปนและสําคัญ คือ 1. ทําใหอาชีพที่ประกอบการเจริญกาวหนาขึ้น เขมแข็ง พึ่งตนเองได 2. ทําผูประกอบการพัฒนาตนเองไมลาสมัย 3. ชว ยใหสรา งภาพลักษณทีด่ ีใหก ับตนเองและกิจการหรือองคก ร 4. ทําใหองคกรดึงบุคลากรที่มีความสามารถสูงเขามาทํางานไดมากขึ้น 5. เปนการรับประกันบุคคลมีความสามารถทํางานอยูกับองคกรตอไป ใบงานท่ี 1 พัฒนาอาชพี เพ่ือความเขมแขง็ ใหผ ูเรียนรวมกลมุ กัน 5 คน อภิปรายวา “การพัฒนาอาชีพมีความจําเปนจริงหรือ อยางไร” แลว จดบนั ทกึ สรุปผลการอภิปราย...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

9 ใบความรูท ี่ 2 การวเิ คราะหศักยภาพธรุ กิจ ศักยภาพ คือ ความสามารถภายในรางกายทีซ่ อนเรน และยังไมถูกนํามาใชในการพัฒนาธุรกิจหรือดําเนินการในสิง่ ตา งๆ การพัฒนา คือ การเปลี่ยนแปลงอยางมีกระบวนการโดยมีจุดมุงหมายกําหนดไว การพัฒนาศักยภาพ คือ การนําเอาความสามารถที่ซอนเรนภายในมาใชประโยชนอยางมีกระบวนการ เพอ่ื ใหไดผลงานเกิดประสิทธิภาพทีด่ ที ี่สดุ การวเิ คราะห คือ การแยกแยะสิ่งที่จะพิจารณาออกเปนสวนยอย ทีม่ ีความสัมพันธกัน รวมถึงสืบคนความสมั พนั ธสว นยอยเหลา นน้ั การวเิ คราะหศ กั ยภาพธุรกจิ คือ การแยกแยะสวนยอยของความสามารถทีซ่ อนเรนใยตัวตนนํามาใชประโยชนอ ยา งมกี ระบวนการ เพอื่ ผลงานท่ีดที ีส่ ุด คณุ คาและความจาํ เปน ของการวิเคราะหศักยภาพธุรกิจ 1. ผปู ระกอบการรจู ักตัวเอง, คแู ขง ขนั 2. ผูป ระกอบการสามารถวางกลยุทธทางธุรกิจไดหลายระดับ และแบงแยกหนาที่ไดชัดเจน เหมาะสมกับความถนัด 3. ผูประกอบการสามารถมองหาลูทางการลงทุนไดดีขึ้นตัวอยา งการวิเคราะหศักยภาพธรุ กิจ คณุ พงษศ กั ดิ์ ชัยศิริ เจา ของรา นเฟอรนิเจอรเ ครื่องเรือนไม 1. มีใจรักดานการคาเฟอรนิเจอร ชอบบริการงานดานการขาย 2. มมี นุษยสมั พันธท ด่ี ี ยิ้มแยมแจมใส เปนกนั เอง ออ นนอ มถอ มตน 3. มีความซื่อสัตยตอลูกคา ขายสินคาเหมาะสมกับราคา ไมเอาเปรียบลูกคา 4. มีความรดู า นเฟอรน ิเจอรเ คร่อื งเรอื นไมเ ปนอยางดี 5. ทําเลที่ตั้งรานมีความเหมาะสม 6. มเี งนิ ทนุ หมุนเวียนคลอ งตวั 7. มีสวนแบงตลาดในทองถิ่นประมาณ 30% 8. ลูกคาสวนใหญอาชีพพนักงานบริษัท ขาราชการ ระดับรายไดปานกลาง ในหมูบ านจัดสรร บริเวณใกลเคียงประมาณ 7 หมูบานแถบชานเมือง 9. ในทองถิ่นมีผปู ระกอบกิจการคา เฟอรนิเจอรไ มเชน เดยี วกัน 3 ราย 10. ทิศทางในอาชีพนี้ ยังมีอนาคตอีกยาวไกลจะมีจํานวนหมูบานจัดสรรเพิม่ ขึ้นในแถบนี้อีก ประมาณ 5 หมูบ าน

10 จะเห็นไดวา การวิเคราะหศักยภาพมีความสําคัญและจําเปนตอการพัฒนาอาชีพใหเขมแข็งมาก หากไดวิเคราะหแยกแยะศักยภาพของตนเองอยางรอบดาน ปจจัยภายในตัวตนผูประกอบการ ปจจัยภายนอกของผูป ระกอบการ โอกาสและอุปสรรคในการประกอบธุรกิจการคา ยิง่ วิเคราะหไดมากและถูกตองแมนยํามากจะทําใหผูประกอบการรูจักตนเอง อาชีพของตนเองไดดียิง่ ขึน้ เหมือนคํากลาว รูเขา รูเรา รบรอยครัง้ ชนะทัง้รอ ยครง้ั ใบงานท่ี 2 การวเิ คราะหศักยภาพธุรกจิ ใหผูเ รียนวิเคราะหศักยภาพธุรกิจอาชีพของตนเอง หรืออาชีพที่ตนเองสนใจจากปจจัยภายในตัวตนของผูเรียนและปจจัยภายนอกที่แวดลอม รวมถึงโอกาสท่ีดี อุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นเปนลําดับเหมือนตัวอยางใบความรทู ่ี 2................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

11 ใบความรทู ี่ 3 การวเิ คราะหต ําแหนง ธรุ กิจ ตําแหนงธุรกิจ หมายถึง ระยะเวลาในชวงการประกอบอาชีพหรือธุรกิจของผูประกอบการแตละระดบั ข้ันตอนของการดําเนินกจิ การ โดยทว่ั ไปแบงระยะดังน้ี 1. ระยะเรม่ิ ตน 2. ระยะสรางตัว 3. ระยะทรงตัว 4. ระยะตกต่ําหรือสูงขึ้น ซึ่งจะอธิบายเปนรูปแบบกราฟดังนี้มูลคาธรุ กจิ 4.1 ธุรกิจกา วหนา จะมผี ูคนเขา มา เรยี นรูทาํ ตาม ทําใหเกดิ วิกฤตสว น แบง ทางการตลาด1. ระยะเรม่ิ ตน 2. ระยะสรา งตัว 3.ระยะทรงตัว 4.2 ถาไมม ีการพัฒนาธรุ กิจจะเปน ขาลง จาํ เปน ตอ งขยายขอบขา ย จงึ มคี วาม ตอ งการใชนวัตกรรมเทคโนโลยเี ขา มาใช เวลา 4. ระยะสูงขน้ึ หรอื ตกตา่ํ1.เปน ระยะท่ี 2- 3 ธุรกิจอยูใ นชวงพัฒนาอาชีพหรอื ธุรกิจอยู ขยายตวั หรือยังทรงตัวจะมคี นในระยะฟก ตวั ของ จบั ตามองและพรอ มทาํ ตามการเขา สอู าชพี (เริ่มมคี แู ขงขัน) กราฟวิเคราะหตําแหนง วงจรธรุ กจิ

12 1 ระยะเร่ิมตน เปนระยะท่ีอาชีพหรอื ธรุ กิจอยใู นระยะฟกตวั ของการเขาสอู าชีพ 2 – 3 ระยะสรางตัว และระยะทรงตัว ธรุ กจิ อยใู นชว งพฒั นาขยายตวั หรือยังทรงตัวอยูจะมีคนจับตาและพรอมทําตาม (เร่ิมมีคูแขงขันทางการคา) 4 ระยะตกตํ่าหรอื สูงขน้ึ 4.1 เมอ่ื ธุรกิจกา วหนาจะมผี คู นเขามาเรยี นรู ทาํ ตาม ทาํ ใหเกิดวิกฤตสิ วนแบงทางการตลาด 4.2 ถาไมมีการพัฒนาธุรกิจจะเปนขาลง จําเปนตองขยายขอบขายจึงมีความตองการใชนวัตกรรม เทคโนโลยีเขาใชงาน ผปู ระกอบการตอ งมีการวเิ คราะหต ําแหนงธรุ กจิ ในอาชีพหรือกจิ การของตนใหไดวาอยูในชวงระยะใด กําลังขยายตัว ทรงตัว หรือเปนขาขึน้ และหรือขาลง ซึ่งในใบความรูต อไปจะเปนการวิเคราะหมุมมองกิจการผลประกอบการกําไร – ขาดทุนแตละระยะเวลาในการดําเนินธุรกิจที่ตอเนือ่ งกัน ทําใหเราไดทราบวาขณะน้เี ราจดั อยูในชวงไหนในการวิเคราะหจดั ตําแหนงธรุ กจิ ระยะทรงตวั ขาขึน้ หรอื ขาลง ใบงานท่ี 3 การวเิ คราะหที่ตําแหนงธุรกจิ ใหผูเ รียนวิเคราะหตําแหนงธุรกิจอาชีพของตนเองหรือาชีพทีต่ นเองสนใจวาในขณะนัน้ อยูใ นระยะใดและใหเ หตผุ ลประกอบดว ย..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

13 ใบความรูท ี่ 4 การวเิ คราะหศกั ยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตล ะพืน้ ท่ี เสน ทางของเวลา คือ วัฎจักรของการประกอบอาชีพ ธุรกิจ สินคา หรือบริการในชวงระยะเวลาหนึง่ของการดําเนินกิจการ ตวั อยาง การปลกู คะนาใน 1 ฤดูกาลการเกบ็ เกี่ยวกิจกรรมการ การ การ การบริหาร วางแผน เตรียม จดั การ การจดั การสรปุ จาํ หนา ย ยอดจดั การ ปจ จยั การ แรงงาน กาํ ไร- ผลติ ขาดทนุการผลิต การ การปลกู การ การเกบ็ เตรียมดนิ บาํ รงุ รักษา เกี่ยวผกั คะนาการ จัดหา การจดั การ เงินทนุ จดั การเงนิ ทนุ หมนุ เวยี น เงินทนุ หมนุ เวยี นหมนุ เวียนชว ง 1 2 3 4 5 6 7 8ระยะเวลา ระยะเวลาตัวอยา ง การปลูกผักคะนาในชวงฤดูหนาวแบงออกเปน 8 ชวง มีความสัมพันธกับกิจกรรม 3 รูปแบบคือ1 การบรหิ ารจดั การ 2 การผลิตผักคะนา 3 การจดั การเงนิ ทนุ หมนุ เวยี น ระยะเวลา ที่แบงเปน 8 ชวงในชวงฤดูหนาว ขั้นตอนที่ 1, 2, 3 เปนการวางแผน, เตรียมปจจัยการผลิต จัดหาแรงงานของกิจกรรมการบริหารจัดการ ซึ่งสัมพันธกับกิจกรรมการจัดการเงินทุนหมุนเวียนในชวง 1, 2, 3 คือ การเตรียมการสวนลงทุนจัดหาเงินทุนเพื่อดําเนินกิจกรรม ซึง่ ตอมามีการตอเนือ่ งในชวง4, 5, 6, 7 ที่เกย่ี วของกับการผลิต (การเตรียมดิน, การปลุก, การบํารุงรักษา, การเก็บเกีย่ ว) จนไดผลิตผลและจัดจําหนายไดรับเงินในระยะเวลาที่ 8 ซึ่งสัมพันธกับการจัดการเงินทุนหมุนเวียน การจัดหาเงินหมุนเวียนไดรับเงินจากการผลิตคะนาในชวงระยะเวลาที่ 8ซึง่ สัมพันธกับกิจกรรมการบริหารจัดการ คือ การสรุปยอดกําไรขาดทุนเปนการสรุปรวบยอดผลการประกอบการ จะเหน็ ไดวา ในการประกอบธรุ กจิ อาชีพหนึง่ ๆ หากไดมีการวเิ คราะหศกั ยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลาอยางตอเนื่องในชวงดําเนินกิจกรรมจะชวยใหการดําเนินงานเปนไปตามเปาหมายที่กําหนดไว

14การดาํ เนนิ ธุรกิจอาชพี การวิเคราะหศักยภาพธุรกิจบนเสนทางของเวลา ทําใหทราบถึงผลประกอบการกําไร - ขาดทุนในชวงเวลาหน่ึง หากมีการวเิ คราะหอยา งตอเนื่อง เชน หวงเวลา 1 + หวงเวลา 2 + หวงเวลา 3 ทําใหไดทราบและพยากรณถ งึ ตาํ แหนงธรุ กจิ ของตนเองไดวา อยูในชว งขาขน้ึ - หรือขาลง การวิเคราะหศักยภาพบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตละพื้นที่ คือ การแยกแยะกระบวนการทางธุรกิจ หรือการดําเนินการดานอาชีพหรือการประกอบอาชีพ โดยแบงตามชวงระยะเวลาดําเนินกิจกรรม และมีเปาหมายคือ ผลการประกอบการในชวงเวลานัน้ เมือ่ เปรียบเทียบชวงกอนหนานัน้จัดอยูป ระเภทขาขึน้ หรือขาลงในตําแหนงธุรกิจโดยเขียนเปนผังการไหลของงาน เพือ่ ใชเฝาระวังการดําเนินงานใหกําหนดภารกิจการทํางานเปนเรื่อง ๆ จัดลาํ ดบั กอน - หลงั ดงั ตอ ไปน้ี1. ศักยภาพของทรพั ยากรธรรมชาตใิ นแตละพน้ื ท่ี ทรัพยากรธรรมชาติ หมายถึง สิง่ ทีเ่ กิดขึน้ เองตามธรรมชาติ ซึง่ มนุษยสามารถนําไปใชใหเกิดประโยชนตอชีวิตประจําวัน และการประกอบอาชีพได เชน การวางแผนการปลูกคะนา มีแหลงน้าํ เพียงพอตอระยะเวลาในการปลูก 1 ฤดูกาล หรือไม และความอุดมสมบูรณของดินมีมากนอยเพียงใด ซึง่ จะสงผลตอการปรับปรุงบํารุงดินและการใสปุยคะนา2. ศกั ยภาพของพ้นื ทต่ี ามลกั ษณะภมู ิอากาศ ลักษณะภูมิอากาศ หมายถึง ลักษณะอากาศประจําถิน่ ในชวงระยะเวลาหนึง่ ซึง่ มีอิทธิพลตอการประกอบอาชีพในแตละพื้นทีม่ ีสภาพอากาศทีแ่ ตกตางกัน การเตรียมปจจัยการปลูกคะนาเกีย่ วกับเมล็ดพันธุควรเลือกเมลด็ พันธุใ หเ หมาะสมกบั ฤดูกาล เพราะจะทําใหคะนามีการเจริญเติบโตที่ดี3. ศักยภาพของภูมปิ ระเทศ และทาํ เลทตี่ ้งั ของแตล ะพ้นื ที่ ภูมิประเทศ หมายถึง ลักษณะทางกายภาพของแผนดิน ความสูงต่ํา ทีร่ าบลุม ที่ราบสูง ภเู ขา แมนํา้ทะเล เปน ตน สภาพภมู ปิ ระเทศในการปลกู คะนา ควรเลอื กพื้นที่ที่ราบสงู ใกลแ หลง นํ้า4. ศักยภาพของศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี และวถิ ีชวี ิตของแตล ะพืน้ ที่ ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี หมายถึง ความเชือ่ การกระทําทีม่ ีการปฏิบัติสืบเนือ่ งกันมาเปนเอกลกั ษณ และมีความสาํ คัญตอ สังคม ในแตละภาคของประเทศไทย มีวิถีชีวิต ความเปนอยู และการบริโภคทีแ่ ตกตางกัน การปลูกคะนาควรปลกู ใหตรงกับความตองการของผบู ริโภคและตลาด5. ศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษยใ นแตล ะพืน้ ที่ ทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ หมายถึง ความรู ความสามารถของมนุษยทีเ่ ปนภูมิรู ภูมิปญญาทงั้ ในอดีตและปจ จบุ นั ตางกัน ในแตล ะทองถ่ินมีความถนัดและความชํานาญในการจัดการแรงงาน การดูแลรกั ษา การเก็บเกย่ี วท่ไี มเหมอื นกนั สง ผลใหผลผลติ และรายไดทตี่ า งกนั

15 ใบงานท่ี 4 การวเิ คราะหศกั ยภาพบนเสนทางของเวลาตามศักยภาพของแตละพ้ืนที่ ใหผูเรียนจัดทําผังการไหลของการพัฒนาอาชีพของตนเองหรืออาชีพที่สนใจ แลวิเคราะหศักยภาพของธุรกจิ แตละขั้นตอนวามีความสามารถอะไรไดบาง....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

16 บทท่ี 2 การจัดทําแผนพฒั นาการตลาดสาระสําคัญ การจัดทําแผนพัฒนาการตลาดเปนการพัฒนาการตลาดของสินคาใหสามารถแขงขันไดโดยการกําหนดเปาหมายและกลยุทธตางๆ เพื่อใหบรรลุเปาหมายทางการตลาดที่กําหนดไวตวั ช้วี ัด 1. กําหนดทิศทางและเปาหมายการตลาดของสินคาหรือบริการได 2. กําหนดและวเิ คราะหก ลยทุ ธส เู ปา หมายการตลาดได 3. กาํ หนดกจิ กรรมและแผนการพฒั นาการตลาดไดขอบขายเนอ้ื หา เรื่องท่ี 1 ทิศทางและเปาหมายการตลาดเพื่อพัฒนาการตลาด เรอ่ื งท่ี 2 การกําหนดกลยุทธและวิเคราะหสูเปาหมาย เรอื่ งท่ี 3 วเิ คราะหก ลยทุ ธ เร่ืองที่ 4 กาํ หนดกจิ กรรมและแผนการพัฒนาการตลาดสือ่ การเรียนรู ใบความรู / ใบงาน การกําหนดทิศทางและเปาหมายการตลาดเพื่อพัฒนาการตลาด ใบความรู / ใบงาน กาํ หนดและวิเคราะหกลยทุ ธส เู ปาหมาย ใบความรู / ใบงาน การกาํ หนดกจิ กรรมและแผนการพฒั นาการตลาด ใบความรู / ใบงาน กําหนดกจิ กรรมและแผนการพฒั นาการตลาด

17 ใบความรูที่ 1 การกําหนดทิศทางและเปาหมายการตลาด ( 1. กําหนดทิศทางการตลาดได 2. การกําหนดเปาหมายการตลาดได)การกําหนดทิศทางธุรกิจ เปนการคิดใหมองเห็นอนาคตการขยายอาชีพใหมีความพอดี จะตองกาํ หนดใหไ ดว า ในชว งระยะขางหนาควรจะไปถึงไหน อยางไรการกาํ หนดเปาหมายการตลาด เปาหมายการตลาดเพื่อการขยายอาชีพ คือ การบอกใหทราบวา สถานประกอบการนัน้ สามารถทําอะไรไดภายในระยะเวลาเทาใด ซึ่งอาจจะกําหนดไวเปนระยะสัน้ หรือระยะยาว 3 ป หรือ 5 ป ก็ไดการกําหนดเปาหมายของการพัฒนาอาชีพตองมีความชัดเจนสามารถวัดและประเมินผลได การกําหนดเปาหมายหากสามารถกําหนดเปนจํานวนตัวเลขไดก็จะยิ่งดี เพราะทําใหมีความชัดเจนจะชวยใหการวางแผนมคี ุณภาพยงิ่ ข้นึ และจะสง ผลในทางปฏิบตั ิไดด ียิง่ ขึน้ การบริหารการตลาด (Marketing Management) เปนกระบวนการตัดสินใจทีเ่ กี่ยวกับการวางแผนการปฏิบัติการและการควบคุมกิจกรรมตางๆ ที่ทําใหธุรกิจบรรลุเปาหมายที่ตั้งไว ประกอบดวย 3 สว น 1. การวางแผนวิธีการเพื่อบรรลุเปาหมาย 2. การปฏิบัติตามแผน 3. การควบคุมและตรวจสอบ การตลาดในยุคโลกาภิวัฒนมีการเปลีย่ นแปลงเร็วมากซึง่ ขึน้ อยูก ับกระแสของสังคม กําลังซือ้ ของผูบ ริโภค และสวนแบงของตลาด ดังนั้น ผูป ระกอบอาชีพจําเปนตองศึกษากระบวนการตลาดอยูต ลอดเวลาเพือ่ นํามากําหนดทิศทางและเปาหมายทางการตลาด โดยพยายามผลิตสินคาหรือบริการขึน้ มาที่จะสามารถตอบสนองความพึงพอใจของผูบ ริโภคใหไดมากที่สุด ดังนัน้ จําเปนทีจ่ ะตองมีการกําหนดทิศทางและเปาหมายทางการตลาดมาใชทางการตลาด เพือ่ เอาชนะคูแขงขันทางการตลาดและเปนผูประสบความสําเร็จในที่สุด การกําหนดทิศทางและเปาหมายทางการตลาดจะตองตอบคําถามเหลานี้ใหไดดังนี้ 1. ตลาดตองการซ้อื อะไร หมายถึง สนิ คาทีผ่ บู ริโภคตอ งการ 2. ทําไมจึงซื้อ หมายถึง จุดประสงคในการซื้อสินคาไปทําไม 3. ใครคอื ผซู อื้ หมายถึง กลมุ เปา หมายที่จะซอ้ื คือกลมุ ใด 4. ซื้ออยางไร หมายถึง กระบวนการซื้ออยางไร เชน ซื้อแบบตั้งคณะกรรมการการประมูล 5. ซ้ือเมอื่ ไร หมายถึง โอกาสทีจ่ ะซอ้ื สินคา เมือ่ ไร เชน ทุกวัน ทกุ เดอื น 6. ซือ้ ที่ไหน หมายถึง สินคาที่จะซือ้ มีขายตามรานคาประเภทใด เชน รานขายของเบ็ดเตล็ด รา นขายทั่วไป

18 ผูประกอบการจะตองสรุปใหไดวาผูบ ริโภคตองการสินคาชนิดใดนําไปใชทําอะไร กลุม เปาหมายที่ตองซือ้ เปนกลุม ทีม่ ีกําลังซือ้ หรือไม วิธีการทีซ่ ือ้ เชน ซือ้ ไดทัว่ ไปหรือตองผานคณะกรรมการ ซื้อใชเมือ่ ใดและควรซื้อแหลงใด สิ่งเหลานี้จะเปนทิศทางในการผลิตสินคาแลวนํามากําหนดเปาหมายทีจ่ ะผลิตสินคาเชน ผลิตผักอินทรีย ผูซ ื้อตองการกินอาหารปลอดสารเคมี คือกลุม เปาหมายผูสูงอายุในหมูบาน ซื้อปลีกใชทกุ วนั ตามรา นคา ในชมุ ชน นอกจากนอ้ี าจจะตอ งวเิ คราะหส ง่ิ ตา งๆ ดงั น้ี เพอ่ื นาํ มาพจิ ารณากาํ หนดทศิ ทางดว ยตวั อยา ง การวิเคราะหพฤติกรรมการบริโภคของลูกคาสายการบิน 1. ตลาดตอ งการซอ้ื อะไร : การเดินทางที่สะดวก สบาย รวดเร็ว การบริการทีป่ ระทับใจ มีเที่ยวบิน ใหเลอื กมาก มเี ทย่ี วบินตรง 2. ทาํ ไมจงึ ซอื้ : ตองการประหยัดเวลา ตองการเดินทางอยางรวดเร็ว มีความภูมิใจ 3. ใครคอื ผูซือ้ : นักธรุ กจิ นักทอ งเทยี่ ว 4. ซื้ออยางไร : ซ้อื ซา้ํ ซื้อเมอื่ มธี รุ ะดวนและจาํ เปน ซอ้ื จากความประทบั ใจ 5. ซื้อเม่ือไร : ซ้ือสมํ่าเสมอ ซ้อื เรงดว นเปนครัง้ คราว ซือ้ เมื่อตองการเดินทางทองเทย่ี ว 6. ซื้อทไี่ หน : ตัวแทนจําหนาย สํานักงานขายของสายการบิน การเลือกตลาดเปาหมาย (Target Market) นั้น เปนองคประกอบที่สําคัญของกลยุทธทางการตลาดซึ่งนักการตลาดจะเลือกตลาดเปาหมายได จะตองทําการวิเคราะหส ง่ิ ตา งๆ ดังตอ ไปน้ี 1. ผูท ี่คาดวาจะเปนลูกคาในอนาคตมีลักษณะการบริโภคอยางไร มีความตองการสินคาชนิดใด มีรูปแบบพฤติกรรมการบริโภคอยางไร? และผทู ี่คาดวาจะเปนลกู คา ในอนาคตเปนใครอยทู ไี่ หน 2. สวนผสมทางการตลาด และความสามารถในการจัดสวนผสมทางการตลาดใหเขาถึงเปาหมายทางการตลาดที่ไดวางไว 3. เปาหมายของกิจการ โดยวิเคราะหถึงการแสวงหาโอกาสทางการตลาดที่เห็นวาพอมีชองทาง 4. ปจจัยอื่นๆ ซึ่งสวนมา ไดแก ตัวแปร หรือสภาพแวดลอมทางการตลาดทีค่ วบคุมไมได เพราะปจจัยนม้ี ผี ลตอ การเลือกตลาดเปาหมายเชนกนั 5. การแบงสวนตลาด เพื่อที่จะไดกลยุทธและยุทธวิธีทางการตลาดใหเหมาะสมกับตลาดแตละสว น เปาหมายทางการตลาด เปนการคัดเลือกกลุม ลูกคาทีเ่ ปนเปาหมายโดยตองคํานึงถึงปจจัยสําคัญ คือสวนผสมทางการตลาด ผูที่คาดหวังวาจะเปนลูกคาในอนาคตและกรณีมีสวนแบงในการตลาด หลกั การกําหนดเปาหมายทางการตลาด มดี ังน้ี 1. เปาหมายที่กําหนดตองมีความเปนไปได 2. เปาหมายตองชัดเจน 3. การกําหนดเปาหมายตองมีความละเอียดเพียงพอ

19ตวั อยา ง 1. ตอ งการเพ่มิ สินคาอกี 25% จากปกอ น 2. ตองการกําไรตอยอดขายสูงกวาคูแขงอยางนอย 2% 3. ตองการเพิ่มจุดกระจายสินคาจาก 10 จดุ เปน 15 จดุ

20 ใบงานท่ี 1/1 การกาํ หนดทศิ ทางและเปาหมายการตลาด( 1. กําหนดทิศทางการตลาดได 2. การกําหนดเปาหมายการตลาดได) ใหผูเรียนรวมกลุม กัน 5 คนกําหนดทิศทางและเปาหมายการตลาดในการพัฒนาสินคาของตนเองหรือสินคาท่สี นใจ 1. ศึกษาตลาดเพื่อกําหนดทิศทาง 1.1 สินคา คือ.......... 1.2 ลกู คาซื้อไปทําอะไร 1.3 กลมุ เปา หมายท่ีซอื้ สนิ คาคือใคร มกี ําลงั ซอ้ื หรอื ไม 1.4 ลกู คาจะซ้อื อยางไร 1.5 ลกู คา ซอ้ื ใชเมือ่ ไร 1.6 ซ้ือสินคา ไดท่ีไหน 2. เมื่อศึกษาทิศทางการตลาดแลวใหกําหนดเปาหมายการตลาดในการผลิตสินคา แบบบันทึกสมาชกิ ในกลุม 1............................................................................................................................................. 2............................................................................................................................................. 3............................................................................................................................................. 4............................................................................................................................................. 5.............................................................................................................................................1. ทศิ ทางการผลติ สนิ คา ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2. เปา หมายการผลติ สินคา ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

21 ใบงานท่ี 1/2 การกําหนดทิศทางและเปา หมายการตลาด( 1. กําหนดทิศทางการตลาดได 2. การกําหนดเปาหมายการตลาดได) ผูเรียนนําทิศทางและเปาหมายการตลาดจากใบงานที่ 1 ไปใหผูร ูว ิเคราะหความเปนไปได แลวสรุปลงในแบบบันทึกแบบบันทึกชื่อสินคา ............................................................................................................................................................สรปุ ผลการวิเคราะหจ ากผูรู..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................แนวทางการแกไขจากการแสดงความคดิ เห็นของผูรู............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

22 ใบความรูที่ 2 การกาํ หนดและวเิ คราะหกลยุทธสูเปา หมาย ( 3. กาํ หนดกลยทุ ธส เู ปาหมายได 4. วเิ คราะหกลยุทธไ ด ) การกําหนดกลยุทธ เปนการพัฒนาแผนระยะยาวบนพืน้ ฐานของโอกาสและอุปสรรคภายในสภาพแวดลอ มภายนอก จดุ แขง็ และจดุ ออ นภายในสภาพแวดลอมภายในของบริษัท การกําหนดกลยุทธจะตองรวมทัง้ การรุก การรับ การกําหนดเปาหมายกอนการพัฒนากลยุทธ และการกําหนดนโยบายของบริษัท การกําหนดกลยุทธ เปนการทําใหธุรกิจเจริญเติบโตเพื่อความอยูร อดเปนสําคัญ การสรางความเจริญเติบโตอยางตอเนื่องอันจะนํามาซึง่ ยอดขายทีส่ ูงขึ้น ตนทุนตอหนวยลดลงและเปนผลเนือ่ งจากประสบการณในการผลิตและเปนผลทําใหกําไรสูงขึน้ อีกดวย ถือวาไดเปนกลยุทธการเจริญเติบโตโดยวิธีทางลัด เพื่อตัดลดคาใชจายทั้งทางดานการเงินและการบริหารจัดการกลยุทธ กลยุทธการพัฒนาการตลาด เปนกลยุทธที่นํามาใชเพื่อเพิม่ ยอดขายและขยายการเติบโต โดยใชผลิตภัณฑที่มีอยูออกจําหนา ยในตลาดใหม กลุมลกู คา ในพน้ื ทแี่ หง ใหม เพื่อใหสามารถครอบคลุมใหครบทุกพื้นที่ทั้งในประเทศและตางประเทศ กลยุทธ เปน แนวทางปฏิบัติ เพ่อื ใหบ รรลุวัตถปุ ระสงค กลยุทธ คือหลักวิธีการและแนวทางในการปฏิบัติ เพือ่ ใหสอดคลองกับวัตถุประสงค ซึ่งจะใชกลยทุ ธใ นระดับปฏิบัตกิ าร การวเิ คราะหก ลยุทธสเู ปา หมาย อาจใชว ธิ ีการวิเคราะหจ ดุ ออน จุดแข็ง (SWOT Analysis) ซึ่งมีองคประกอบดังนี้ SWOT Analysis จุดแขง็ จุดออน โอกาส อุปสรรค SWOT Analysis เปนการวิเคราะหสํารวจสภาพภายในองคกร และสภาพแวดลอมภายนอก เพือ่นํามาสังเคราะหวาองคกรมีจุดออน (S) จดุ แขง็ (W) อปุ สรรค (T) และโอกาส (O) อยางไร ปจจัยภายใน คือ สง่ิ ทเ่ี ราควบคมุ ไว ไดแกจ ดุ ออ น จดุ แขง็ ปจ จัยภายนอก คอื สงิ่ ทเ่ี ราควบคมุ ไมได ไดแก อุปสรรคและโอกาส

23จดุ แขง็ (Strengths) มลี กั ษณะ ดงั น้ี1. เปนงานที่เราถนัด ทําแลวมีความสุข2. เปนงานที่โดดเดน ชุมชนชื่นชอบ3. ทรัพยากรและเครื่องมือมีความพรอมจดุ ออ น (Weakness) มลี กั ษณะดงั นี้1. เปนงานที่เราไมสบายใจที่จะทํา2. ตองการรับความชวยเหลือจากคนอื่น3. ทักษะบางอยางที่เรายังไมมั่นใจ4. ขาดทรัพยากรในการทํางานใหบรรลุเปาหมายอุปสรรค (Threats) มลี ักษณะดงั นี้1. ใครคือคูแขง ขันทท่ี าํ ไดดกี วาเรา2. ถาสภาพแวดลอมเปลี่ยนจะทําใหแผนโครงการเรามีปญหา3. ความขัดของที่จะเกิดจากเราเองโอกาส (Opportumties) มลี ักษณะดังน้ี คอื1. โอกาสทีก่ ําลังจะเกิดขึ้นที่จะทําใหเราประสบความสําเร็จ2. มีเคร่ืองมือใหมท่ไี ดร ับการสนับสนุน3. มีสวนแบงของตลาดที่เรามองเห็น4. บุคลากรมีศักยภาพทําใหงานสําเร็จไดงายขึ้นศึกษาความเปนไปได ดังนี้ คอื1. ความเปนไปไดทางการเงิน2. ความเปนไปไดทางการตลาด3. ความเปนไปไดทางการผลิต4. ความเปนไปไดทางเทคโนโลยีการกาํ หนดกลยุทธ1. ลงทุนต่ําที่สุด ซึ่งมีความเปนไปไดทางการเงิน2. ทําในส่ิงทท่ี าํ ไดด ี ซึ่งมคี วามเปนไปไดใ นการผลิต3. ทาํ จํานวนนอย แลวคอยๆ เพิ่มไปสจู าํ นวนมาก4. เปนธุรกิจที่สามารถทําไดในระยะยาว ซึ่งมีความเปนไปไดทางการตลาดความสามารถในการแขง ขยั อาจพิจารณาในสิ่งตางๆ ดังนี้1. อะไรทีเ่ ราทาํ ไดด ีทสี่ ดุ เม่อื เทียบกับผูอน่ื 1.1 ดกี วา 1.2 เรว็ กวา

24 1.3 ถูกกวา 1.4 แตกตา งกวา เดน กวา 2. มองจุดเดนที่เรามี 2.1 สนิ คา / บริการของเราดีอยางไร 2.2 ใครคือลูกคาของเรา 2.3 ขนาดตลาดมีมูลคาเทาไร 2.4 เทคโนโลยใี นการผลิตสุดยอดเพียงใด 2.5 ถาคแู ขงทําไดจะใชเวลาอีกนานเทาไรกลยุทธการตลาดโดยใช 4P กลยุทธการตลาดนัน้ มีอยูม ากมาย แตเปนที่รูจ ักและเปนพืน้ ฐาน คือการใช 4P เปนการวางแผนในแตละสวนใหเขากันในบางครั้งอาจจะไมสามารถปรับเปลี่ยนทั้ง 4P ไดทัง้ หมดในระยะสัน้ ก็ไมเปนไร แตจะคอยๆ ปรบั จนสมดุลครบทั้ง 4P ในท่ีสดุ 1. สินคา หรือบรกิ าร (Product) กําหนดสินคาใหตรงกับความตองการของลูกคา เชน ลูกคาสูงอายุตอ งการนํา้ ผลไมทีม่ ีรสหวานเล็กนอ ย 2. ราคาสินคา (Price) เปนการตัง้ ราคาทีเ่ หมาะสมกับสินคาหรือบริการ และกําลังซือ้ ของลูกคาพิจารณาจากราคาของคูแขง บางครั้งอาจลดราคาต่าํ กวาคูแ ขงก็ได โดยลดคุณภาพบางตัวทีไ่ มจําเปนก็จะทําใหสินคามีราคาต่ํากวาคูแขง หรือกําหนดราคาสูงกวาคูแขงก็ไดถาสินคาของเราดีกวาคูแขงดานใดเพื่อใหลูกคามีโอกาสเปรียบเทียบ 3. สถานทีข่ ายสินคา (Place) ควรเลือกทําเลขายใหเมาะสมกับลูกคา หรือคิดหาวิธีการสงของสินคาใหถ ึงมอื ลูกคาไดอยา งไร 4. การสง เสริมการขาย (Promotion) เปนการทํากิจกรรมตางๆ เพือ่ ใหลูกคารูจ ักสินคาและอยากที่จะซื้อมาใช เชน การแจกใหทดลองใช การลดราคาในชวงแรก การแถมไปกับสินคาอื่นๆ

25 ใบงานท่ี 2/1 การกาํ หนดและวเิ คราะหกลยุทธทางการตลาด ( 3. กําหนดกลยุทธสูเปา หมายได 4. วเิ คราะหก ลยทุ ธไ ด ) ใหผูเรยี นรวมกลุมกนั 5 คน รว มกนั กาํ หนดและวเิ คราะหก ลยทุ ธพ ฒั นาทางการตลาดแลวสรุปลงในแบบบันทึก แบบบันทึกสมาชิกในกลุม 1............................................................................................................................................. 2............................................................................................................................................. 3............................................................................................................................................. 4............................................................................................................................................. 5.............................................................................................................................................กลยทุ ธ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................การวเิ คราะหก ลยุทธ โดยการวเิ คราะหจ ดุ ออ น จดุ แขง็1. จดุ แขง็ ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2. จดุ ออ น.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................3. โอกาส..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4. อปุ สรรค...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................สรุปผลการวเิ คราะห........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

26 ใบงานท่ี 2/2 ตรวจสอบผลการวเิ คราะหก ลยุทธ ใหผูเรยี นนาํ ผลการวิเคราะหกลยทุ ธจ ากใบงานท่นี าํ ไปใหผ ูรชู ว ยตรวจสอบความเปน ไปไดแลวสรุปลงในแบบบันทึกแบบบันทึกกลยทุ ธ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................สรุปผลการวิเคราะหจ ากผรู ู..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................แนวทางการแกไ ขจากการแสดงความคิดเหน็ ของผูรู............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

27 ใบความรูที่ 3 การกําหนดกจิ กรรมและแผนการพัฒนาการตลาด การตลาดมีความสําคัญเพราะเปนจุดเริม่ ตนและมีผลตอการบรรลุเปาหมายสุดทายของการดําเนินธุรกิจ ธรุ กิจตอ งเริ่มดวยการศกึ ษาความตองการทีแ่ ทจริงของลูกคา จากน้ันจึงทาํ การสรา งสินคาหรือบริการที่ทาํ ใหล กู คา เกิดความพอใจสูงสุด (Customer Focus) การบริหารตลาด เปนกระบวนการวางแผน ปฏิบัติงานและการควบคุมกิจกรรมทางการตลาดที่กอใหเ กิดการแลกเปล่ยี นระหวางผูซื้อและผูขาย พรอมทงั้ นาํ ความพอใจมาสูทงั้ 2 ฝา ย การกําหนดกิจกรรมเพ่ือพัฒนาการตลาด เมือ่ เราทราบวากลยุทธทีก่ ําหนดไวมีดานใดบาง เชน กลยุทธ 4P ก็คือดานตัวสินคา ดานราคา ดานสถานที่ขาย และการสงเสริมการขาย กลยุทธทั้ง 4 ดาน ใหน าํ มากาํ หนดเปน กิจกรรมท่ตี องดาํ เนนิ การ เชน 1. กิจกรรมดานพัฒนาตัวสินคา พัฒนาใหตรงกับความตองการของลูกคา 2. กจิ กรรมดานราคา ผผู ลติ ก็ตอ งกาํ หนดราคาทีเ่ หมาะสมกับกําลังซือ้ ของผูบริโภค และเหมาะสมกับคุณภาพของสินคา 3. กิจกรรมดานสถานที่ ตองคิดวาจะสงมอบสินคาใหกับผูบ ริโภคไดอยางไร หรือตองมีการปรับสถานที่ขาย ทําเลที่ตั้งขายสินคา 4. กจิ กรรมสง เสริมการขาย จะใชวธิ ีการใดที่ทําใหล ูกคารจู ักสนิ คา ของเรา การวางแผนพัฒนาการตลาด ผูผ ลิตจะตองนํากิจกรรมตางๆ มาวางแผนเพือ่ พัฒนาการตลาด ซึง่ สามารถนําไปสูก ารปฏิบัติใหไดดงั ตัวอยาง

ท่ี กจิ กรรมทตี่ อ งดาํ เนนิ 281 ศึกษาขอมูลเพื่อกําหนดทิศทางการ แผนการพัฒนาการตลาด พัฒนาการตลาด แผนการพฒั นาการตลาดป 25532 กําหนดเปาหมายการตลาด ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.3 กาํ หนดกลยุทธสูเหมาย4 วิเคราะหกลยทุ ธ5 ดาํ เนนิ การ - การโฆษณา - การประชาสัมพันธ - การทํางานขอมูลลูกคา - การสงเสริมการขาย - การกระจายสินคา - การสงมอบสินคา - ฯลฯ

29 ใบงานท่ี 3 การกาํ หนดกจิ กรรมและแผนการพัฒนาการตลาด ใหผูเรียนรวมกลุมและรวมกันกําหนดกิจกรรมและวางแผนการพัฒนาตลาด ลงในแบบบันทึกที่ กาํ หนดให แบบบันทึก สมาชิกในกลมุ 1............................................................................................................................................. 2............................................................................................................................................. 3............................................................................................................................................. 4............................................................................................................................................. 5............................................................................................................................................. กิจกรรมและแผนการพฒั นาการตลาดท่ี กจิ กรรมท่ตี อ งดาํ เนิน แผนการพฒั นาการตลาดป 2553 ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.

30 บทท่ี 3 การจัดทาํ แผนพัฒนาการผลติ หรือการบริการสาระสําคัญ การพัฒนาการผลิตหรือการบริการ หรือจากการกําหนดคุณภาพผลผลิตหรือการบริการ วิเคราะหทุนปจจัยการผลิตหรือการบริการ กําหนดเปาหมาย การกําหนดแผนกิจกรรมและการพัฒนาระบบการผลิตหรือการบริการ จึงจะนําสูการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็งตัวช้วี ดั 1. อธิบายการกาํ หนดคณุ ภาพผลผลติ หรือการบรกิ าร 2. วเิ คราะหทุนปจ จยั การผลติ หรือการบริการ 3. กําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ 4. กาํ หนดแผนกจิ กรรมการผลิต 5. พัฒนาระบบการผลิตหรือการบริการขอบขา ยเน้ือหา 1. การกาํ หนดคุณภาพผลผลิตหรือการบรกิ าร 2. การวเิ คราะหทุนปจจัยการผลติ หรือการบริการ 3. การกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ 4. การกาํ หนดแผนกจิ กรรมการผลิต 5.การพฒั นาระบบการผลติ หรอื การบรกิ ารสอ่ื ประกอบการเรียนรู ใบความรู / ใบงาน การกาํ หนดคณุ ภาพผลผลิตหรอื การบรกิ าร ใบความรู / ใบงาน การวเิ คราะหท ุนปจ จยั การผลติ หรือการบริการ ใบความรู / ใบงาน การกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ ใบความรู / ใบงาน การกาํ หนดแผนกจิ กรรมการผลิต ใบความรู / ใบงาน การพัฒนาระบบการผลิตหรือการบริการ

31 ใบความรทู ่ี 1 การกําหนดคณุ ภาพผลผลติ หรือการบรกิ าร การจดั การการผลิต หมายถึง การสรา งสรรคหรือการแปรสภาพสง่ิ หน่งึ สิ่งใด ใหเปนสนิ คาเปน กระบวนการท่ีดาํ เนนิ งานผลติ สินคาตามข้ันตอนตา งๆ อยางตอเนือ่ งและมกี ารประสานงานกนั เพอ่ื ใหบรรลุเปาหมายขององคกรหรือกิจการการผลิต การกําหนดคุณภาพผลผลิต เปน การกําหนดคณุ สมบัตขิ องผลผลิตตามท่ีลูกคา ตองการ เชนลูกคาตองการผักปลอดสารพิษ ดังนั้นตองพัฒนากระบวนการปลูกผกั โดยใชสารธรรมชาตแิ ทนปยุ เคมี หรือพฒั นารสชาดของอาหารแปรรูปใหม รี สเปรีย้ วย่ิงข้ึนเพ่ือใหตรงกบั ความตอ งการของลูกคากลมุ วยั รนุ การบรกิ าร หมายถึง กระบวนการที่เนนการใหบริการแกลูกคาโดยตรง โดยการทําใหลูกคาไดรับความพึงพอใจ มีความสุขและไดรับผลประโยชนอยางเต็มที่ ลกั ษณะงานอาชพี ในการผลติ งานอาชีพในการผลิตนั้น สวนใหญม ีอยใู นภาคเกษตรกรรมและภาคอุตสาหกรรม เชน ภาคเกษตรกรรม - ผลผลิตไดแ ก พืชไร พชื สวน ไมดอกไมประดบั นาขาว ปศุสตั ว ฟารม เปนตน ภาคอตุ สาหกรรม - อาชพี ตัดเยบ็ เส้ือผา อาชพี ผลิตรถยนต ผลผลิต คือ รถยนต เปนตน การผลติ เพอื่ ใหไ ดผ ลผลติ ทีด่ ีน้นั ตองใหตรงกบั ความตองการของผใู ชหรือผซู ื้อใหม ากท่ีสดุ คุณภาพของผลผลติ ที่ดีนัน้ ตองมาจากผูผ ลิตทมี่ คี ุณลักษณะทีด่ ี ซ่งึ ประมวลไดดังนี้ 1. ซื่อสัตยต อผูบรโิ ภค 2. รกั ษาคุณภาพของผลผลติ ใหคงที่และปรับปรุงใหดีขึ้น 3. ไมปลอมปนผลผลิต 4. ไมเ อารดั เอาเปรยี บผบู รโิ ภค 5. ไมก กั ตุนผลผลติ 6. มีความรู ความชํานาญในงานอาชีพที่ดําเนินการเปนอยางดี 7. มีความรักและศรัทธาในงานอาชีพที่ดําเนินการ 8. มีความเช่ือมนั่ ในตวั เอง 9. มคี วามคดิ รเิ ร่มิ และมีมนุษยสมั พนั ธที่ดี ลกั ษณะงานอาชีพการใหบริการ การบริการ เปนกจิ กรรมหรอื การกระทาํ ท่ผี ใู หบ ริการทําขึน้ เพ่อื สงมอบการบริการใหแ กผ ูรับบริการ

32 ผรู ับบรกิ ารสวนใหญจะเนนใหความสาํ คญั กับ “กิจกรรม” หรือ “กระบวนการบริการ” ของผูใหบริการมากกวา สงิ่ อ่นื และจะเกดิ ความประทับใจ ในขณะท่ีผรู บั บริการสัมผสั ไดกบั การไดรับบรกิ ารนน้ั ๆ คุณภาพของการบริการ วดั ไดจ ากการบรกิ ารของผใู หบ รกิ าร 7 ประการ ดงั นี้ 1. การยิ้มแยม เอาใจใส เห็นอกเห็นใจตอความลําบากยุงยากของลูกคา 2. การตอบสนองตอความประสงคของลูกคาอยางรวดเร็วทันใจ 3. การแสดงออกถึงความนับถอื ใหเกียรตลิ ูกคา 4. การบริการเปนแบบสมัครใจและเต็มใจทํา 5. การแสดงออกถึงการรักษาภาพลักษณของการใหบริการ 6. การบรกิ ารเปนไปดว ยกริ ิยาทีส่ ุภาพ และมีมารยาทดี ออ นนอมถอมตน 7. การบริการมีความกระฉับกระเฉง กระตือรือรน มีบางอาชีพที่เปนไปไดทั้งการผลิตและการบริการ เชน ผูป ระกอบการอาชีพรานอาหาร ตองมีผลผลติ เชน อาหารประเภทตางๆ ควบคกู ับการบริการ ใบงานที่ 1 การกําหนดคุณภาพผลผลิตหรือการบรกิ าร ใหผูเรียนกําหนดคุณภาพผลผลิตหรือการบริการ ในงานอาชีพทีผ่ ูเ รียนดําเนินการเองหรืออาชีพท่ีสนใจ ใหเ หตผุ ลประกอบ ลักษณะงานอาชีพ…………………………………………………………………………………… ประเภทของผลผลิตหรอื การบรกิ าร…………………………………………………………………. ชือ่ เจาของธุรกจิ ……………………………………………………………………………………... ทีต่ ั้งของธุรกิจ………………………………………………………………………………............ คุณภาพของผลผลติ หรอื การบริการท่ปี รากฏ และอธบิ ายเหตุผลประกอบคณุ ภาพน้ันๆ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................

33 ใบความรทู ่ี 2 การวิเคราะหทนุ ปจ จัยการผลิตหรือการบรกิ าร การวิเคราะหท นุ ซ่งึ เปน ปจจัยการผลิตจึงมคี วามจําเปนตอการพัฒนาอาชพี จะสง ผลตอความเขม แขง็ ของอาชพี ถา รจู กั ลดตนทุน ใชท ุนอยา งเหมาะสมและประหยดั จัดหาทุนทดแทน ทุน หมายถึง ปจจัยทีใ่ ชในการลงทุนในการดําเนินการประกอบอาชีพ เพื่อหวังผลกําไรจากการดําเนินการ ทุนถือวาเปนปจจัยสําคัญในการประกอบอาชีพใหดําเนินงานไปอยางมีประสิทธิภาพ และมีความเจรญิ เตบิ โตอยา งตอ เนอ่ื ง ตน ทนุ การผลิต หมายถึง ทุน ในการดําเนินการประกอบอาชีพ แบงได 2 ประเภท คือ 1. ทนุ คงท่ี คือปจ จัยทผี่ ปู ระกอบการจดั หามา เพอ่ื ใชใ นการจดั หาสินทรัพยถ าวร เชนดอกเบีย้ เงินกู ทีด่ ิน อาคาร เครือ่ งจักร เปนตน สําหรับใชในการประกอบอาชีพทุนคงที่ สามารถแบงได 2ลกั ษณะ คือ 1) ทุนคงท่ที เี่ ปนเงนิ สด เปนจํานวนเงินท่ีตอ งจายเปน คา ดอกเบี้ยเงนิ กู เพื่อนํามาใชในการดําเนินการประกอบอาชีพ 2) ทุนคงที่ทไี่ มเ ปน เงนิ สด ไดแก พื้นท่ี อาคารสถานที่ โรงเรือน รวมถึงคาเส่อื มราคาของเครื่องจักร 2. ทนุ หมนุ เวียน คอื ปจจัยที่ผูป ระกอบการจัดหามา เพ่อื ใชในการดาํ เนินการจดั หาสนิ ทรพั ยห มนุ เวยี นในการดาํ เนนิ กจิ กรรมอาชพี เชน วตั ถุดิบในการผลติ สนิ คา หรือการบริการ วัสดุสิ้นเปลือง คาแรงงาน คาขนสง คาไฟฟา คาโทรศัพท เปนตน ทนุ หมนุ เวยี นแบงออกเปนดังนี้ คอื 1. คา วสั ดุอุปกรณใ นการประกอบอาชีพ ดงั นี้ 1.1) วัสดุอุปกรณอาชีพในกลุมผลิตผลผลิต เชน งานอาชีพเกษตรกรรม เชน คาปุยพนั ธุพืช พนั ธสุ ตั ว คานํ้ามนั เปนตน 1.2) วัสดุอุปกรณอาชีพในกลุมบริการ เชน อาชีพรับจางซักรีดเสื้อผา เชน คาผงซกั ฟอก คา นํา้ ยาซกั ผา เปน ตน 2. คาจางแรงงาน เปนคาจางแรงงานในการผลิตหรือบริการ เชน คาแรงงานในการไถดินคาจางลูกจางในรา นอาหาร 3. คาเชา ทดี่ นิ /สถานที่ เปนคา เชา ทดี่ ิน/สถานที่ในการประกอบธุรกิจ 4. คา ใชจ ายอืน่ ๆ เปนคา ใชจา ยในกรณีอ่ืนทน่ี อกเหนอื จากรายการ 5. คาใชจายในครัวเรือน เปนแรงงานในครัวเรือนสวนใหญ ในการประกอบอาชีพอาจจะไมไดนํามาคิดเปนตนทุน จึงไมทราบขอมูลการลงทนุ ที่ชัดเจน ดงั น้นั การคิดคาแรงในครวั เรือนจงึ จาํ เปนตองคิดดว ยโดยคิดในอัตราคา แรงขนั้ ตํ่าของทองถนิ่ น้ันๆ

34 6. คาเสียโอกาสทีด่ ิน กรณีเจาของธุรกิจมีทีด่ ินเปนของตนเอง การคิดตนทุนใหคิดตามอตั ราคา เชา ท่ดี นิ ในทองถิ่นหรือบริเวณใกลเ คยี ง ในการดําเนินงานประกอบอาชีพ การบริหารเงินทุนหรือดานการเงินนั้น เปนสิง่ ทีผ่ ูป ระกอบการตองใหความสําคัญเปนอยางมาก เพราะมีผลตอความมั่นคงของอาชีพวาจะกาวหนาหรือลมเหลวได

35 ใบงานที่ 2 การวเิ คราะหทนุ ปจ จัยการผลติ หรอื การบริการ ใหผูเรียนกําหนดทุนและวิเคราะหความจําเปนในการพัฒนาอาชีพ เพือ่ จะทําใหอาชีพมีความเขมแข็ง รายการทนุ จาํ นวน เหตผุ ลในการใชทุน รายการ

36 ใบความรทู ี่ 3 การกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ เปาหมายการผลิตหรือการบริการ เปนสิง่ ทีผ่ ูป ระกอบอาชีพตองการมุง ไปใหถึง เกิดผลตามที่ตองการ ดวยวิธีการตาง ๆ เปาหมายจึงเปนตัวบงชีป้ ริมาณที่จะตองผลิตหรือบริการใหไดตามระยะเวลาที่กําหนดดวยความพึงพอใจของลูกคา เต็มใจในการรับบริการ ปจจยั ทส่ี งผลใหประสบความสําเร็จนั้นประกอบดวย 1. การกําหนดกลุมลูกคาเปาหมายอยางชัดเจน 2. การเสริมสรางสวนประสมทางการตลาดไดอยางลงตัว 3. การคํานึงถึงสภาวะแวดลอมที่ควบคุมไมได 4. สามารถตอบคําถามตอไปนี้ไดทุกขอ ขอมูลปจ จยั ของลูกคา ทตี่ อ งการสินคาท่จี ะพัฒนาขึ้นใหมป ระกอบดวย ใครคือ กลุมลูกคาเปา หมายสาํ หรบั ผลผลติ ท่ีผลติ ขนึ้ หรอื การบรกิ าร ลูกคาเปา หมายดังกลา วอยู ณ ทใ่ี ด ในปจจุบันลกู คา เหลานซ้ี ือ้ ผลผลติ หรอื การบริการไดจากทใ่ี ด ลกู คา ซ้ือผลผลิตหรือการบรกิ ารบอ ยแคไหน อะไรคอื สิง่ จงู ใจที่ทําใหล ูกคาเหลาน้นั ตดั สนิ ใจใชบรกิ าร เหตุผลทําไมลูกคา ถึงใชผลผลติ หรอื บริการของเรา อะไรทลี่ ูกคา เหลา นัน้ ชอบและไมชอบผลผลิตหรือบริการอะไรทเี่ รามีอยูบาง ขอ มูลปจจัยของผลผลติ หรอื การบริการ ประกอบดวย 1. ลูกคาตองการผลผลิตหรือบรกิ ารอะไร 2. ลกู คา อยากจะใหม ผี ลผลติ หรือบริการในเวลาใด 3. งานดา นการบริการ ควรต้งั ชือ่ วาอะไร เพื่อเปนส่ิงดงึ ดูดใจลกู คาไดม ากที่สุด นอกจากนีข้ อมูลดานการกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการใหสอดคลองกับความเปนจริงและความเปน ไปไดแ ลว ขอ มูลองคป ระกอบดานผูประกอบการ ในการพัฒนาอาชีพจะตองพิจารณาตามประเด็นสําคัญๆ ดงั น้ี 1. แรงงาน ตองใชแรงงานมากนอยที่เพิม่ หรือลดลงเทาไร ปจจุบันมีแรงงานเพียงพอตอการ ดําเนินงานหรือไม ถาไมเพียงพอจะทําอยางไร จะนําเครื่องจักรมาใชแทนแรงงานบางไดหรือไม 2. เงินทุน ตองใชเงินทุนมากนอยเพียงไร ปจจุบันมีเงินทุนเพียงตอการดําเนินงานหรือไม ถาไม เพียงพอจะทําอยางไร 3. เครอ่ื งมอื /อปุ กรณ ตองใชเ ครื่องมือ/อุปกรณอะไร จํานวนเทาไร เพียงพอหรือไม ถาไมเพียงพอจะ ทําอยางไร

37 4. วัตถดุ บิ เปน สิ่งสําคัญมากขาดไมไ ด ผูผลิตจะตอ งพิจารณาวาจะจดั หาจัดซื้อวตั ถดุ ิบจากท่ีใด ราคา เทา ไร จะหาไดจ ากแหลง ไหน และโดยวธิ ใี ด 5. สถานที่ หากเปนการประกอบอาชีพดานการผลิต ตองกําหนดสถานทีท่ ีใ่ กลแหลงวัตถุดิบ ถาเปน ธุรกิจดานการบริการ ตองจัดสถานที่ใหมีความเหมาะสม สะอาด และเดินทางสะดวก เปนหลัก ใบงานท่ี 3 การกาํ หนดเปาหมายการผลิตหรือการบรกิ าร ใหผูเ รียนรวมกลุม กัน 3-5 คน กําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ ในการพัฒนาอาชีพที่ผเู รียนดาํ เนินการเอง หรอื อาชีพท่สี นใจแลวบันทกึ ดงั น้ี 1. ลักษณะงานอาชีพ…………………………………….………………………………………… 2. ประเภทของผลผลติ หรอื การบรกิ าร…………………………………………………………… 3. ชอ่ื เจา ของธุรกิจ………………………………………………………………………… 4. ท่ตี ง้ั ของธรุ กจิ ………………………………………………………………………… 5. เปาหมายการผลิตหรือการบริการ……………………………………………………… 6. เหตุผลในการกําหนดเปาหมายการผลิตหรือการบริการ เพราะ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................

38 ใบความรทู ี่ 4 การกาํ หนดแผนกจิ กรรมการผลติ หรือการบริการ แผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการ คอื แผนงานทางการประกอบอาชีพท่ีแสดงกจิ กรรมตา งๆที่ตองปฏิบัติในการลงทุนประกอบการ โดยมีจดุ เรม่ิ ตนจากจะผลิตสินคา และบรกิ ารอะไร มีกระบวนการปฏิบัติอยางไรบาง และผลจากการปฏิบัติออกมาไดมากนอยแคไหน ใชงบประมาณและกําลังคนเทาไรเพื่อใหเกิดเปน สินคาและบริการแกล กู คา และจะบริหารธุรกิจอยางไรธุรกจิ จงึ จะอยรู อด การกําหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการ เปนสิ่งทีส่ ําคัญยิ่งตอการประกอบอาชีพ เพราะเปนการกําหนดเปาหมายในสิง่ ทีต่ องการใหเกิด รายละเอียดที่ตองปฏิบัติ ผานกระบวนการตัดสินใจอยางมีระบบและขอมูล เพือ่ ใหเกิดผลการปฏิบัติบรรลุผลตามเปาหมายทีก่ ําหนดไว โดยมีขัน้ ตอนการกําหนดแผนกิจกรรมการผลติ หรือการบรกิ าร ดงั น้ี 1. สํารวจตัวเองเพือ่ ใหรูถึงสถานภาพปจจุบันของงานอาชีพของตนเอง เปนการตรวจสอบขอมูลเกยี่ วกบั แรงงาน เงินทนุ เคร่อื งมอื /อุปกรณ วัตถุดิบ และสถานทีว่ า มีสภาพความพรอมหรือมีปญหาอยางไรรวมถงึ ผลผลติ หรอื บรกิ ารของตนวามอี ะไรบกพรอ งหรือไม 2. สาํ รวจสภาพแวดลอม เปน การตรวจสอบขอ มูลภายนอกเกย่ี วกบั สภาพธุรกิจประเภทเดียวกันในชุมชน ความตองการของลูกคา การดําเนินงานตามขัน้ ตอนที่ 1 และ 2 เปนการศึกษาขอมูลเพือ่ ระบุถึงปญหาทีเ่ กิดขึ้นและควรแกไ ข ซง่ึ ขอมูลของทง้ั สองขอ นี้ อยูในเร่ือง ของสภาพปญ หา และหลกั การและเหตผุ ล ในสวนแรกของแผนงาน/โครงการผลิต หรอื บรกิ าร 3. การกําหนดทางเลือกเพือ่ ใหการวางแผนมีความชัดเจน หลังจากสามารถกําหนดสาเหตุของปญหา( ขอ 1 และ ขอ 2 ) ไดแลว ผูประกอบการตองตัดสินใจเพือ่ พิจารณาหาทางเลือก เพื่อใหไดทางเลือกหลายทางสูการปฏิบัติ 4. การประเมินทางเลือก เมื่อสามารถกําหนดทางเลือกไดหลากหลายแลว(จาก ขอ 3 ) เพ่ือใหไดทางเลือกสูก ารปฏิบัติทีเ่ หมาะสมทีส่ ุด ในการวางแผนกลยุทธทางการตลาด ผูป ระกอบการตองพิจารณาประเมินทางเลือกในแตล ะวิธี เพอื่ ใหสามารถบรรลุเปาหมายใหดที ่สี ดุ 5. การตัดสินใจ เมือ่ ไดทางเลือกหลายทางเลือกในการตัดสินใจสามารถใชหลัก 4 ประการในการพิจารณาประกอบการตัดสินใจคือ 1) ประสบการณ 2) การทดลอง 3) การวจิ ยั หรือการวเิ คราะห และ 4) การตดั สนิ ใจเลือก 6. กําหนดวัตถุประสงค เปนการกําหนดเปาหมายของการดําเนินงานวา ตองการใหเกิดอะไร 7. พยากรณอนาคตถึงความเปนไปได เปนการคิดผลบรรลุลวงหนาวา หากดําเนินการตามแผนกิจกรรมการผลติ หรือการบรกิ ารแลว ธรุ กจิ ที่ดาํ เนนิ งานจะเกิดอะไรขึ้น 8. กําหนดแนวทางการปฏิบัติ เปนการกําหนดรายละเอียดขัน้ ตอนการปฏิบัติวาจะทําอยางไรเม่อื ไร เพื่อใหเกิดผลตามวัตถปุ ระสงคท่ีกําหนดไว

39 9. ประเมินแนวทางการปฏิบัติที่วางไว เปนการตรวจสอบความสมบูรณของแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการวา มีความสอดคลองกันหรือไมอยางไร สามารถทีจ่ ะปฏิบัติตามขัน้ ตอน วิธีการทีก่ ําหนดไวไดหรือไมอยางไร หากพบวาแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการทีจ่ ัดทําขึน้ ยังไมมีความสอดคลอง หรือมีขั้นตอนวิธีการใดที่ไมมั่นใจ ใหจัดการปรับปรุงใหมใหมีความสอดคลองและเหมาะสม 10. ทบทวนและปรับแผน เมือ่ สถานการณสิง่ แวดลอมทีเ่ ปลีย่ นแปลงไป และผลลัพธไมเปนไปตามทีก่ ําหนด เปนการพัฒนาแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการในระหวางการปฏิบัติตามแผน เมื่อมีสถานการณเปลยี่ นแปลงไป หรือมีขอมูลใหมท ่สี าํ คัญ การควบคุมคุณภาพการผลิตหรือการบรกิ าร หมายถึง การจัดกิจกรรมตา งๆ เพื่อใหผ ลผลติ หรอื การบริการไดตามที่กาํ หนดคุณภาพไว ทําใหตอบสนองความตองการและสามารถสรางความพึงพอใจใหกับลูกคาบนแนวคิดพื้นฐานวา เมื่อกระบวนการดี ผลลัพธทอ่ี อกมาก็จะดีตาม การจดั การเกีย่ วกับการควบคมุ คณุ ภาพการผลิตหรือการบรกิ าร การควบคมุ คณุ ภาพนั้น มีวตั ถุประสงคเพือ่ ใหผ ลติ ภัณฑหรอื การบริการบรรลจุ ดุ มุงหมายดังตอ ไปน้ี 1. สินคา ทส่ี ง่ั ซ้ือหรอื สงั่ ผลิตมีคุณภาพตรงตามขอตกลงหรือเงือ่ นไขในสัญญา 2. กระบวนการผลิตดําเนินไปอยางถูกตองเหมาะสม 3. การวางแผนการผลิตเปนไปตามที่กําหนดไว 4. การบรรจุหีบหอดีและเหมาะสม หมายถึงสามารถนําสงวัสดุยังจุดหมายปลายทางในสภาพดี ข้นั ตอนการควบคุมคุณภาพการผลิต แบง ออกเปน 4 ข้นั ตอน คือ 1. ขัน้ การกาํ หนดนโยบาย เปนการกําหนดวัตถุประสงคอยา งกวา งๆ เชน ระดับสินคาขนาดของตลาด วธิ กี ารจาํ หนาย ตลอดถึงการรับประกนั ขอกําหนดเหลานีจ้ ะเปนเครอ่ื งชน้ี ําวา กจิ การจะตอ งทําอะไรบา ง เพ่ือใหบ รรลุวตั ถุประสงคที่ไดก าํ หนดไว 2. ขนั้ การออกแบบผลติ ภณั ฑ หมายถึง การกําหนดคุณลกั ษณะของผลิตภณั ฑ การออกแบบผลติ ภณั ฑ ซ่งึ จะตองมีความสัมพันธกบั ระบบการผลิต 3. ขน้ั ตอนการควบคุมคุณภาพของการผลิต การควบคุมคุณภาพการผลิต แบงออกเปน ข้นั ตอนยอย 3 ขั้น คือ การตรวจสอบคุณภาพของชิ้นสวน การควบคุมกระบวนการการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพของผลติ ภัณฑ โดยในการตรวจสอบทง้ั 3 ขั้นนี้ สว นใหญจ ะใชเ ทคนิคการสุมตวั อยา งเพราะผลติ ภัณฑที่ผลิตไดน้ัน มีจํานวนมากไมอาจจะทําการตรวจสอบไดอยางทั่วถึงภายในเวลาจํากัด 4. ข้ันการจัดจําหนาย การควบคุมคุณภาพในการจําหนาย จะใหความสําคัญกับบริการหลังการขาย ซึ่งในระบบการตลาดสมัยใหม ถือวาเปนเรือ่ งสําคัญมาก เพราะสินคาบางชนิดโดยเฉพาะ

40อยางยิง่ สินคาประเภทเครือ่ งมือ เครื่องจักรหรืออุปกรณทางไฟฟา หรือ เครือ่ งอิเล็กทรอนิกสหรือคอมพิวเตอร ซึง่ มีวิธีการใชและการดูแลรักษาที่คอนขางยุงยาก ผูผลิตหรือผูข ายจะตองคอยดู และเพื่อใหบริการหลังการขายแกผูซ ื้ออยูเสมอ เพื่อสรางความพึงพอใจ ซึ่งจะมีผลตอการสรางความเชื่อมัน่ และความกาวหนาทางธุรกิจในอนาคต การควบคุมคุณภาพการผลิตหรอื การบริการมีความสําคัญตอการกําหนดกิจกรรมการผลิตหรือการบริการเปนอยางมาก เพราะการผลิตสนิ คาหรือการบรกิ ารท่ดี นี นั้ ตองมคี ุณภาพท่คี งท่ี ดเี สมอตนเสมอปลาย จงึ จะคงความพงึ พอใจตอลูกคาใหซ่อื สัตย และเช่ือมั่นในคุณภาพของสินคา และการบรกิ ารตลอดไป ………………………………………………………………. ใบงานท่ี 4 การกําหนดกิจกรรมการผลติ หรอื การบรกิ าร ใหผูเรียนกําหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการในการพัฒนาอาชีพของผูเ รียน หรืออาชีพที่สนใจโดยบันทึก ดังน้ี ลักษณะงานอาชีพ…………………………………………………………………………………… ประเภทของผลผลิตหรือการบริการ………………………………………………………………… ชอ่ื เจาของธุรกจิ ……………………………………………………………………………………... ทีต่ ั้งของธรุ กิจ……………………………………………………………………………………….. แผนกิจกรรมการผลิตหรอื การบรกิ าร คือ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... แผนฯ นไ้ี ดม ีการจัดการควบคุมคุณภาพดาน ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................เหตุผล เพราะ.................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................

41 ใบความรทู ่ี 5 การพฒั นาระบบการผลติ หรือการบรกิ าร การประกอบอาชีพทัง้ ดานการผลิตและการบริการ ทีด่ ําเนินการอยูจ ะสามารถดําเนินไปไดดวยดีแลวก็ตาม แตเพือ่ ใหการประกอบอาชีพนีม้ ีความกาวหนาและมัน่ คง ผูป ระกอบการธุรกิจตองคํานึงถึงการพฒั นาระบบการผลิตหรอื การบรกิ ารอยางตอเน่อื ง การพัฒนาระบบการผลิตหรอื การบรกิ าร สามารถดาํ เนนิ การไดด งั น้ี 1. ลกั ษณะการผลิตและการใหบริการ หมายถงึ สภาพของแหลง ใหบ รกิ ารทีด่ ีท่ีผูใชบ รกิ ารสามารถสมั ผัสจบั ตองได ลักษณะของสินคา และผลิตภณั ฑดูดี นาซอื้ นา ใช 2. ความไววางใจ หมายถึง ความสามารถในการนําเสนอผลิตภัณฑหรือการบริการตามคํามั่นสญั ญาท่ใี หไวอยางตรงไปตรงมาและถูกตอง และมกี ารรบั รองคุณภาพจากหนว ยงานที่เก่ยี วของ 3. ความกระตือรือรนดานการบริการ หมายถึง การแสดงความเต็มใจที่จะชวยเหลือ และพรอมที่จะใหบริการผูใชบริการอยางทันทวงที 4. ความเชี่ยวชาญ หมายถึง ความรู ความสามารถ ในการปฏิบัติงานบริการทีร่ ับผิดชอบอยางมีประสิทธิภาพ ความนาเชื่อถือในตัวสินคา รับรองดวยตราสินคาที่มีเชี่ยวชาญเฉพาะดาน 5. อัธยาศัยที่นอบนอมดานการบริการ หมายถึง ความมีมิตรไมตรี ความสุภาพนอบนอมเปนกันเอง 6. ใหเกยี รติผูอื่น จรงิ ใจ มนี ํา้ ใจ และความเปนมติ รของผูปฏิบตั งิ านผลผลติ และบรกิ าร 7. ความนาเชือ่ ถือ หมายถึงความสามารถในดานการสรางความเชื่อมัน่ ดวยความซือ่ สัตยของผปู ระกอบการธรุ กจิ 8. ความปลอดภัย หมายถึง สภาพที่ปราศจากอันตราย ความเสี่ยงภัยและปญหาตางๆ 9. การเขาถึงบริการ หมายถึง การติดตอเพือ่ การซื้อผลิตภัณฑหรือใชบริการ ดวยความสะดวกไมยุงยาก 10. การติดตอสื่อสาร หมายถึง ความสามารถในการสรางความสัมพันธ และสือ่ ความหมายไดชัดเจน ใชภาษาที่งาย และรับฟงความคิดเห็นของผูรับบริการ 11. ความเขาใจลูกคา หมายถึง ความพยายามในการคนหาและทําความเขาใจกับความตองการของผูใชบ รกิ าร และใหความสําคัญตอบสนองความตองการของผูใชบริการโดยทันที คุณภาพของการผลิตหรือการบริการเปนสิง่ สําคัญทีผ่ ูป ระกอบการธุรกิจตองรักษาระดับคุณภาพและพัฒนาระดับคุณภาพการผลิตหรือการบริการใหเหนือกวาคูแขงขัน โดยเสนอคุณภาพการผลิตหรือการใหบริการตามลูกคาคาดหวัง หรือเกนิ กวา สงิ่ ทล่ี กู คา คาดหวังไวเ สมอ

42 .ใบงานที่ 5 การพฒั นาระบบการผลติ หรือการบรกิ าร ใหผูเ รียนอธิบายการพัฒนาระบบการผลิตหรือการบริการในการพัฒนาอาชีพทีผ่ ูเ รียนดําเนินการหรืออาชีพที่สนใจ ดงั น้ี 1...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 2...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 3...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 4...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 5...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................ 6...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

43 บทท่ี 4การพัฒนาธรุ กจิ เชิงรุกสาระสําคัญ การพัฒนาธุรกิจเชิงรุก จะตองเห็นความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชิงรุก การแทรกความนิยมเขาสูความตองการของผบู ริโภค การสรางรูปลักษณค ุณภาพสินคา ใหม และการพัฒนาอาชีพอยางตอเนื่องตวั ช้วี ดั 1. ความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชงิ รกุ 2. อธิบายการแทรกความนิยมเขาสูความตองการของผูบริโภคอยางแทจริง 3. อธบิ ายการสรา งรปู ลกั ษณค ุณภาพสนิ คา ใหม 4. อธิบายการพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็งขอบขา ยเน้ือหา เรื่องที่ 1 ความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชิงรุก เรื่องที่ 2 การแทรกความนิยมเขาสูความตองการของผูบริโภค เร่ืองท่ี 3 การสรา งรปู ลกั ษณคุณภาพสนิ คาใหม เรื่องท่ี 4 การพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแขงสื่อการเรียนรู ใบความรูที่ 1 ความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชิงรุก ใบความรูที่ 2 การแทรกความนยิ มเขา สูตลาดของผบู ริโภค ใบความรูท่ี 3 การสรางรูปลักษณค ณุ ภาพสินคา ใหม ใบงานท่ี 1 การพัฒนาธุรกิจเชิงรุก ใบความรูที่ 4 การพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง ใบงานที่ 2 การพัฒนาอาชีพใหมีความเขมแข็ง

44 ใบความรูท่ี 1ความจาํ เปนและคุณคา ของธุรกจิ เชิงรุก 1. ความหมายของธุรกิจเชิงรุก ธุรกิจเชิงรุก หมายถึง การบริหารจัดการธุรกิจแบบมีแบบแผน เปนระบบการพัฒนางานที่ดีอํานวยประโยชนใหกับผูป ระกอบการ สามารถวางแผนติดตามและควบคุมใหการดําเนินงานในทุกดานไดอยางมีประสิทธภิ าพ 2. ความจําเปนและคุณคาของธุรกิจเชิงรุก ธุรกิจเชิงรุก เปนความพยายามทีจ่ ะหาวิธีการใหไดเปรียบทางการแขงขันทางธุรกิจ เปนการพัฒนาสินคาใหตรงกับความตองการของผูบริโภค สินคาไดรับการพัฒนาอยางตอเนื่องตลอดเวลา ผูบริโภคมีโอกาสเลือกซือ้ สินคาไดห ลากหลาย

45 ใบความรทู ่ี 2 การแทรกความนิยมเขาสูตลาดของผูบริโภคการแทรกความนิยมเขาสคู วามตองการของผูบรโิ ภค การแทรกความนิยมเขาสูความตองการของผูบริโภค จะตองรูวาชวยอะไรใหกับใครกลยุทธเปนสวนประกอบทางการตลาดที่ตองแทรกความนิยมเขาสูความตองการของลูกคา ซึ่งสวนประกอบทางการตลาดเบือ้ งตน ไดแก ผลิตภัณฑ ( Product ) ซึง่ เปนทัง้ สินคา ( Goods ) หรือบริการ ( Services )หรือทั้งสองอยาง ซึง่ ผปู ระกอบการตองช้ีแจงไดวาผลติ ภัณฑข องตนคืออะไร ใชประโยชนไดอยางไร และมุง หวังวาจะตองหาทางผลักดันใหเปนทีย่ อมรับของลูกคาในตลาดใหไดโดยการแทรกรสนิยมเขาสูส ินคาหรอื บริการนั้นๆผลติ ภัณฑคอื สิง่ ตอบสนองความตองการของลูกคา ผูประกอบการควรคํานึงถึงสินคาทีข่ ายใหกับลูกคา เปรียบเสมือนผูแ กปญหาทางการตลาด ปญหาของลูกคา คือ ความตองการสิง่ ทีม่ าตอบสนองใหกับตนเอง เชน ลูกคานิยมกลิน่ ใบเตยในขนมปง ผูผลิตจึงนําใบเตยมาใชเปนสวนผสมในขนมปง การใชใบเตยในขนมปงจึงเปนการแทรกความนิยมลงในสินคา รปู ที่ 1 ความสัมพนั ธร ะหวา งผลติ ภัณฑกับลูกคาผลติ ภณั ฑ ลูกคา( สงิ่ ทธี่ รุ กจิ ขาย ) ( สิ่งที่ลูกคา ตอ งการ )

46 ใบความรูท ี่ 3การสรา งรูปลักษณคุณภาพสนิ คา ใหม การสรางรูปลักษณคุณภาพสินคาใหม เปนการพัฒนาสินคาใหตรงกับความตองการของผูบริโภคเชน มีความสวยงาม ใชงานสะดวก มีความทนทาน การพัฒนาผลิตภัณฑของธุรกิจมีหลายรูปแบบ ซึง่ การพัฒนาผลิตภัณฑ อาจมีสาเหตุมาจากความมั่นคงของธุรกิจ หรือการเติบโตของธุรกิจจึงตองมีการพัฒนาผลิตภัณฑใหมีคุณภาพ แตกตางกันไป แตละธุรกิจจะพัฒนาไดตอเมือ่ ผูป ระกอบการรับรูค วามตองการในการตัดสินใจซือ้ สินคาและบริการ จึงกําหนดทิศทางทางวิธีการพัฒนาผลิตภัณฑไดเหมาะสมสอดคลองกับความตองการของผูประกอบการ แนวทางพิจารณาผลิตภัณฑไมหมายถึงเฉพาะรูปแบบหรือวัตถุสิง่ ของที่เปนรูปรางเทานั้น แตยังรวมไปถึงคุณคาของผลิตภัณฑและการบริการดวย ดังนัน้ ผลิตภัณฑจึงหมายถึง สินคาที่สามารถตอบสนองความพอใจที่จับตองไดและจับตองไมได สว นประกอบทส่ี ําคญั ในการพัฒนาผลติ ภณั ฑ มี 2 ประการ คือ 1. ผลิตภัณฑนน้ั ตอ งมคี ุณคา และตอบสนองความตองการผูบริโภคไดม ากทสี่ ุด 2. สวนประกอบของผลติ ภัณฑต องมอี ยา งครบถว น หนาทใี่ นการพฒั นาผลิตภัณฑ ในการคดิ คนผลิตภณั ฑใหมอ อกสูตลาด ผูผลิตควรดาํ เนนิ การ ดังน้ี 1. รวบรวมขอ มูลสําหรบั ปรบั ปรงุ และวธิ ีการดําเนนิ การพฒั นาผลติ ภัณฑ 2. กาํ หนดแผนการพฒั นาผลติ ภณั ฑ 3. ดําเนนิ การและตดิ ตามผลพัฒนาผลติ ภัณฑใ หม ีประสทิ ธภิ าพ 4. วางแผนกลยทุ ธก ารขายผลติ ภณั ฑ

47 ใบงานท่ี 1 การพฒั นาธรุ กจิ เชิงรุก ใหผเู รียนรวมกลุมกันอภปิ รายแลกเปล่ยี นเรยี นรูซ่งึ กนั และกันเพ่ือดาํ เนนิ การพัฒนาธุรกจิ เชิงรกุ ในการที่จะทําใหอาชีพที่ประกอบการอยูหรืออาชีพที่สนใจมีความเขมแข็งสามารถครองอยูในตลาดไดนานตามหวั ขอ ดงั น้ี 1. มีความจาํ เปนอยา งไรท่จี ะตอ งพฒั นาธุรกจิ เชิงรุก........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 2. คิดวาการแทรกความนิยมของสินคาที่จะพัฒนาขึ้นใหมเขาสูความตองการของผูบริโภค อะไรบางอยางไร........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 3. คดิ วา จะกําหนดรูปลักษณคุณภาพสินคาที่จะพฒั นาข้นึ ใหม เปนอยา งไร เพราะเหตุใด........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

48 ใบความรทู ี่ 4 การพัฒนาอาชพี ใหมคี วามเขมแขง็ การพัฒนาอาชีพเขาสูความเขมแข็งของผูประสบความสําเร็จมีมากมาย จะมีลักษณะการกระทําที่สอดคลองกันเปนสวนใหญวา ความเขมแข็งของอาชีพขึ้นอยูกับองคประกอบอยางนอย 3 ประการ คือ (1)การลดความเสย่ี งในผลผลิต (2) ความมุมมั่นพัฒนาอาชีพ และ (3) การยดึ หลักคณุ ธรรม ลดความเสย่ี งผลผลติมุงมัน่ พฒั นาอาชพี สคู วามมน่ั คงยงั่ ยืน ยดึ หลกั คณุ ธรรม จากแผนภูมิ จะพบวา องคประกอบรวมทงั้ 3 องคประกอบเปนตัวสงผลตอความเขมแข็งในอาชีพที่เราจะตองนํามาบูรณาการใหเปนองครวมเดียวกันการลดความเส่ียงผลผลติ การประกอบอาชีพมักจะประสบกับความเสี่ยง เชน - เสี่ยงตอ การขาดทุน ตองจัดการโดยการหาตลาดไวล ว งหนา เชน มีการประกันราคาผลผลิต - เสีย่ งตอการไมม ีเงนิ ทนุ ในการดาํ เนนิ การ แกป ญ หาความเสย่ี งดว ยการจดั หาแหลงเงินทนุ หรือพยายามที่จะลดตนทุนการผลิตการพัฒนาอาชีพ เปนกระบวนที่เนนความสําคัญการพัฒนาระบบการจัดการทั้งการผลิตและการตลาดใหตรงกับความตองการของลูกคา ดงั น้ี คณุ ภาพผลผลติลดตน ทนุ การผลติ การพฒั นาอาชพี การสงมอบ ความปลอดภัย

49 ปจจัยรว มทัง้ 4 ดาน เปนปจจัยทส่ี งผลตอการพัฒนาอาชีพ โดยมลี กั ษณะความสาํ คญั ดังน้ี 1. คุณภาพผลผลติ เปนเรื่องที่เราจะตองใหคุณภาพตรงความตองการของลูกคาใหมากที่สุดเพอื่ ใหล กู คามัน่ ใจไดว า จะไดรับสินคา /บริการที่ดีเปนไปตามความคาดหวัง 2. ลดตน ทนุ การผลติ เก่ียวขอ งกับการกําหนดราคาผลผลิตที่จะตองเปนราคาที่ลูกคาสามารถซื้อผลผลติ ของเราได แตไมใ ชก ําหนดราคาต่ําจนกระทงั่ รายไดไมพอเพยี ง ดังนั้น การลดตนทุนจึงเปน เรื่องสาํ คญั ทเี่ ราจะตองศึกษาเรยี นรูหาวิธลี ดตนทนุ ทที่ าํ ใหมีรายไดเ พยี งพอ ไมใ ชไ ปลดตนทุนกับคาแรงงาน แตเปน การบรหิ ารจัดการใหลดความเสียหายในปจ จัยการผลิต และการจดั การใหไ ดผ ลผลติ สงู 3. การสง มอบผลิตผล ใหลูกคาตองเปนไปตามขอตกลงทั้งเวลานัดหมายและจํานวนผลผลิตตวั อยาง เชน อาชพี รานตัดเยบ็ เสอ้ื ผา ชาย สว นใหญม ักจะผดิ นัดทาํ ใหเ สยี หายกับลกู คาทม่ี ีกําหนดการจะใชเ สื้อผา จึงหันไปใชบริการเสือ้ ผาสําเร็จรปู ทม่ี คี วามสะดวกมองเห็นสินคา และตดั สนิ ใจเลือกซือ้ ไดทันที ทําใหปจจุบันรานเย็บเสื้อผาชายเกือบหายไปจากสังคมไทย 4. ความปลอดภยั ทง้ั ผผู ลติ และผูบรโิ ภคผลผลิต เชน อาชีพเกษตรอินทรยี  คนงานไมมีโอกาสสมั ผสั กับสารพษิ ทําใหการทํางานปลอดภยั ขณะเดยี วกัน ผลผลิตจากเกษตรอินทรียเปน อาหารท่ีปลอดภัยการยดึ หลักคุณธรรม การยดึ หลกั คุณธรรม เปนพฤตกิ รรมภายในของผปู ระกอบอาชพี ท่สี าํ คญั สง ผลตอ ความมัน่ คงของอาชีพ ดงั น้ีความขยันความประหยดั คณุ ธรรมประกอบอาชพีความซือ่ สัตย ความอดทน

50 คณุ ธรรมทัง้ 4 ประการดงั กลา วหลายคนบอกวา เปน เรื่องทตี่ องปลกู ฝง มาแตเยาวว ยั จึงจะเกดิ ขน้ึไดความเช่อื นีเ้ ปน จรงิ แตมนายเื ราสามารถเรียนรู สรางความเขาใจ มองเหน็ คุณคา ปรับเปล่ยี นและตกแตงพฤติกรรมเพื่อใชเปนเครื่องมือสรางความสําเร็จใหกับตนเองได 1. ความขยัน มีลกั ษณะพฤติกรรมของการทําอะไรอยางเอาจริงเอาจัง แข็งขันไมเกียจครานถาผูประกอบอาชีพเปนอยางนี้ เขาจะมองเห็นงานอยางทะลุไปขางหนามุงมั่นเอาจริงเอาจังยกระดับความสําเร็จไปอยางตอเนื่อง ความมั่นคงก็จะเกิดขึ้น 2. ความประหยดั เปนพฤตกิ รรมของการยบั ยง้ั ระมัดระวงั การใชจายใหพอ สรางความคุมคาใหมีความเสียหายนอยทีสุด พฤติกรรมเชนนี้เปนเรื่องของความรอบคอบในการทํางาน 3. ความซอ่ื สัตย เปนลักษณะการประพฤติตรงและจริงใจตอลูกคา ทีมงานไมคิดทรยศ คดโกงหลอกลวง คูค า ผรู วมทุนเปนพฤตกิ รรมทีส่ รางความภักดี ความไวว างใจตอลูกคา ทีมงานหนุ สวน 4. ความอดทน มลี ักษณะพฤติกรรมท่ีสามารถอดกลัน้ งดเวน ทนอยูไ ดก ับความยากลําบากไมทิ้งงาน ไมยกเลิกขอตกลงงายๆ