คู้มือครูสำหรับชุดการเรียน

หนว่ ยท่ี ๓ แผนการจดั การเรยี นรู้ ชื่อวชิ า ชื่อหน่วย จานวน ๙ ชว่ั โมง สัปดาหท์ ี่ ๗ – ๘ ชือ่ เร่อื ง ทักษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ การพดู ในงานอาชพี การพดู ในงานอาชพี ๑. สาระสาคัญ กำรพูดในงำนอำชีพเป็นกำรส่อื สำรสองทำงท่ใี ช้ติดต่อส่ือสำรกันในสงั คมอย่ำงกว้ำงขวำง เพรำะเป็นกำรส่ือสำรท่ีรวดเร็ว ฉับไว เข้ำใจสำรได้ง่ำยกว่ำกำรสื่อสำรด้วยกำรเขียน สำมำรถ อธิบำย ช้ีแจง สอบถำมรำยละเอียดหรือข้อสงสัยได้มำก ตำมแต่เวลำและโอกำสของแต่ละ บคุ คล ไดแ้ ก่ กำรติดต่อส่ือสำรทำงโทรศัพท์ เป็นกำรส่ือสำรท่ีรวดเร็ว สะดวก ประหยัดและแทบจะ ใช้ได้ท่ัวโลกอย่ำงไม่จำกัดพ้ืนที่จึงเป็นกำรส่ือสำรท่ีนิยมกันมำกที่สุด กำรพูดโทรศัพท์มี ควำมสำคัญและมีบทบำทอย่ำงมำกในกำรดำรงชีวิต ดังน้ันควรต้องระมัดระวังกำรใช้คำพูดใน กำรตดิ ตอ่ สือ่ สำร ตลอดจนศกึ ษำทำควำมเข้ำใจเกีย่ วกับมำรยำท ประเพณปี ฏบิ ัตทิ ี่ควรทำในกำร ใช้โทรศัพท์ กำรสัมภำษณ์ เป็นวิธีกำรสือ่ สำรสองทำง (Two-way Communication) มีกำรสนทนำ ระหว่ำงผ้มู ขี ้อมลู กับผูต้ ้องกำรทรำบขอ้ มูลดว้ ยกำรถำม-ตอบกนั โดยตรง หำกมีข้อสงสยั หรอื เข้ำใจ ไมช่ ัดเจนก็ทำควำมเขำ้ ใจจนกระจ่ำงได้ในทนั ที สร้ำงควำมม่ันใจให้ท้งั ผตู้ อบและผถู้ ำม กำรพูดสำธิต เปน็ กำรพดู ให้ควำมรู้ ควำมเขำ้ ใจขอ้ มลู วธิ ีกำรปฏบิ ตั ิหรือวธิ ีดำเนินกำรใน เร่ืองใดเร่ืองหน่ึง โดยผู้พูดเพียงคนเดียวหรือเป็นคณะก็ได้ เพ่ือให้ผู้ฟังมีควำมรู้ควำมเข้ำใจ ทถ่ี ูกตอ้ งเพียงพอท่จี ะนำไปปฏบิ ัติ หรอื ประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชนไ์ ด้ กำรพูดนำเสนอ เป็นวิธีกำรติดต่อสื่อสำรด้ำนกำรถ่ำยทอดข้อมูล แผนงำน โครงกำร โครงงำนหรอื สิง่ ประดษิ ฐ์ จำกผนู้ ำเสนอผลงำนกับผู้พจิ ำรณำผลงำน หรอื บคุ คลกลุ่มเปำ้ หมำย เพ่อื สรำ้ ง ควำมเข้ำใจและให้ผู้พิจำรณำผลงำน หรือบุคคลกลุ่มเป้ำหมำยเห็นด้วยและคล้อยตำม ซึ่งเป็นหนึ่งใน ทกั ษะท่ีผเู้ รยี นควรฝกึ ฝนใหเ้ กิดขน้ึ แก่ตน ๒. สมรรถนะประจาหนว่ ย ๒.๑ แสดงควำมรู้เกยี่ วกบั หลกั กำรพดู ในงำนอำชีพ ๒.๒ พดู ในงำนอำชพี ตำมสถำนกำรณท์ ก่ี ำหนด คมู่ อื ครสู ำหรบั ชดุ กำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๙๓

๓. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ ๓.๑ จดุ ประสงคท์ ่วั ไป ๓.๑.๑ มคี วำมรแู้ ละควำมเข้ำใจเก่ียวกบั กำรพูดในงำนอำชีพ ๓.๑.๒ มที ักษะกำรพดู ในงำนอำชีพ ๓.๑.๓ คำนงึ ถงึ กำลเทศะ บคุ คลและโอกำสในกำรพูดในงำนอำชีพ ๓.๒ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม ๓.๒.๑ บอกควำมหมำยของกำรพูดในงำนอำชพี ได้ ๓.๒.๒ จำแนกประเภทของกำรพดู ในงำนอำชพี ได้ ๓.๒.๓ ใช้ข้อควำมพดู โตต้ อบทำงโทรศพั ทไ์ ดอ้ ยำ่ งชดั เจนและมมี ำรยำท ๓.๒.๔ พูดสัมภำษณ์ หรอื ตอบสมั ภำษณ์ได้อยำ่ งชัดเจนและตรงประเดน็ ๓.๒.๕ พูดสำธิตกำรปฏบิ ตั งิ ำนได้ ๓.๒.๖ พูดนำเสนอผลงำนได้อยำ่ งมีประสิทธิภำพ ๔. สาระการเรยี นรู้ ๔.๑ กำรพูดในงำนอำชพี ๔.๑.๑ ควำมหมำยของกำรพูดในงำนอำชพี ๔.๑.๒ ประเภทของกำรพูดในงำนอำชพี ๑) กำรพูดโทรศพั ท์ - ควำมสำคญั ของกำรพูดโทรศพั ท์ - กำรใชข้ อ้ ควำมพดู โต้ตอบทำงโทรศพั ท์ ๒) กำรพดู สัมภำษณ์ - รูปแบบกำรพูดสมั ภำษณ์ - คำถำมในกำรสมั ภำษณ์ - กำรสมั ภำษณเ์ พื่อกำรศึกษำ - กำรสมั ภำษณ์เพ่อื กำรทำงำน ๓) กำรพูดสำธติ - วตั ถปุ ระสงค์ของกำรพดู สำธติ - หลกั ในกำรพดู สำธิต - ขั้นตอนกำรพูดสำธิต ๔) กำรพูดนำเสนอ - เทคนิคกำรพูดนำเสนอ - โครงสร้ำงกำรพูดนำเสนอ - คุณสมบตั ิของผูน้ ำเสนอ ๙๔ ค่มู อื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

๕. กจิ กรรมการเรียนรู้ สัปดาห์ที่ ๗ ประเมินตนเองก่อนเรยี น http://bit.ly/thai-test3 ๕.๑ ครูผสู้ อนนำเขำ้ สบู่ ทเรียนดว้ ยกำรถำม - ตอบ “นักพดู ทเี่ รำสนใจ” ๕.๒ ให้ผ้เู รียน ปฏบิ ตั ิกิจกรรม “รูจ้ กั นกั พูด” จำกสื่อออนไลน์/ส่ือ powerpoint ตำมใบกจิ กรรมท่ี ๓.๑ ส่อื ออนไลน์ กจิ กรรม ๓.๑ https://h5p.org/node/454894 ส่ือ powerpoint กิจกรรม “รูจ้ ักนักพูด” ๕.๓ แต่ละกลุ่มร่วมกนั อภิปรำยเปรยี บเทยี บกำรพูดของคนทปี่ รำกฏในภำพ ๕.๔ ครผู สู้ อนเปิดสอ่ื อิเลก็ ทรอนกิ ส์ (ยูทปู ) หวั ข้อ “ทักษะกำรพดู ทำงโทรศัพท์” https://www.youtube.com/watch?v=dXLYiM-lPNg หรือ “กำรคุยโทรศพั ทท์ ีเ่ หมำะสมและไม่เหมำะสม” https://www.youtube.com/watch?v=R-keUPxfq6w และ“วธิ กี ำรสัมภำษณง์ ำนอยำ่ งถกู วิธี?” https://www.youtube.com/watch?v=8ukpygbiYqA หรือ “Scoop ตัวอย่ำงกำรสัมภำษณง์ ำนแบบจำลองสถำนกำรณ์” https://www.youtube.com/watch?v=kENhqV9bF0Y ๕.๕ ครผู ู้สอนสรุปรูปแบบและวธิ กี ำรพูดวำ่ ข้นึ อยกู่ ับจุดมงุ่ หมำยและโอกำสของกำรพดู ๕.๖ ผู้เรียนแบง่ กลุ่ม ๖ กลมุ่ กลมุ่ ละเท่ำ ๆ กัน เลือกประธำนและเลขำนุกำรกลมุ่ ๕.๗ ตวั แทนกลุม่ สุ่มเลือกหวั ขอ้ ตำมสถำนกำรณ์จำลองท่ีครูผสู้ อนเตรยี มไว้ ได้แก่ สถำนกำรณ์ที่ ๑ กำรพูดโทรศัพท์ สถำนกำรณท์ ่ี ๒ กำรสมั ภำษณ์เพือ่ กำรทำงำน สถำนกำรณท์ ี่ ๓ กำรสัมภำษณ์เพ่ือกำรศึกษำ ๕.๘ ผู้เรียนระดมควำมคิดชว่ ยกนั ร่ำงบทสนทนำเก่ยี วกับสถำนกำรณ์จำลองตำมหวั ข้อ ทีไ่ ด้รบั ค่มู ือครสู ำหรบั ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๙๕

๕.๙ แตล่ ะกลมุ่ แสดงบทบำทสมมุตสิ ถำนกำรณ์จำลองในหอ้ งเรียน โดยมีเพอื่ นและ ครผู สู้ อนสังเกตและประเมินกำรพดู ๕.๑๐ ครผู สู้ อนใหผ้ เู้ รยี นปฏิบตั กิ จิ กรรม “พดู อย่ำงไรใหเ้ หมำะสม” จำกสื่อออนไลน์ /สื่อ powerpoint ตำมใบกิจกรรมที่ ๓.๒ สือ่ ออนไลน์ กจิ กรรม ๓.๓.๑ https://h5p.org/node/454897 กจิ กรรม ๓.๓.๒ https://h5p.org/node/454898 กจิ กรรม ๓.๔ https://h5p.org/node/454899 สื่อ powerpoint กิจกรรม ๓.๓.๑ พดู โทรศัพท์ กิจกรรม ๓.๓.๒ พดู โทรศัพท์ กิจกรรม ๓.๔ คำถำมในกำรสัมภำษณ์ ๕.๑๑ ครผู ูส้ อนสมุ่ ตัวแทนผเู้ รยี น ๒ คน เพ่อื แสดงตัวอย่ำงกำรพูดสำธิตในหวั ขอ้ ตนเอง ถนดั เช่น กำรหุงขำ้ ว กำรทำอำหำร ฯลฯ และมอบหมำยใหผ้ ้เู รยี นไปดสู อ่ื อเิ ล็กทรอนิกส์ (ยูทปู ) หวั ขอ้ “Thai Airways Safety Video สำธติ ควำมปลอดภยั กำรบินไทย” https://www.youtube.com/watch?v=Uv-iWVCbhKE “เภสชั กรสำธติ กำรใช้อุปกรณพ์ น่ ยำรูปแบบ MDI ภำษำภำคกลำง Video Mpeg4” https://www.youtube.com/watch?v=MKJ_Q1CuG0I หรอื สอ่ื อน่ื ๆ ๕.๑๒ ใหผ้ ู้เรียนแบ่งกลมุ่ กลุ่มละ ๓ - ๕ คน เลือกหัวข้อกำรพูดสำธติ ทต่ี นสนใจและ ครูผสู้ อนเหน็ วำ่ มีควำมเหมำะสม แลว้ ให้ปฏบิ ัตกิ ำรพดู สำธติ ด้วยกำรจัดทำคลปิ วิดโี อควำมยำว ไมเ่ กนิ ๕ นำที เพอื่ นำมำรว่ มกนั ประเมนิ ผลกำรพูดในกำรเรยี นสปั ดำห์ต่อไป สัปดาห์ท่ี ๘ ๕.๑๓ ครูผ้สู อนเปิดสอื่ อเิ ล็กทรอนิกส์ (ยทู ูป) หวั ขอ้ “กำรปฐมพยำบำล เมอื่ ของตดิ คอผู้ป่วย” https://www.youtube.com/watch?v=3meNRTjyrRQ “๕ เทคนคิ ปอ้ งกนั ตัวเอง สิง่ งำ่ ย ๆ ทเี่ ปน็ ไปได้ : We Mahidol” https://www.youtube.com/watch?v=usOstDDuLqgให้ผูเ้ รียนดู ๕.๑๔ ครผู ้สู อนแจกแบบประเมนิ กำรพดู สำธิต ช้แี จงทบทวนขน้ั ตอนและแนวทำง ประเมนิ กำรพูดสำธติ จำกนั้นผ้เู รียนซักถำมจนเขำ้ ใจวธิ กี ำรและเกณฑ์กำรประเมนิ ตรงกัน ๕.๑๕ ครูผู้สอนเปดิ คลิปกำรพูดสำธิตของผเู้ รียนแตล่ ะกลุ่ม ๕.๑๖ เพอ่ื นและครผู ้สู อนประเมินผลกำรพดู สำธติ และวจิ ำรณใ์ นแบบประเมนิ จำกนนั้ ผู้เรยี นประเมนิ ตนเอง ๙๖ ค่มู อื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี

๕.๑๗ ส่มุ ตัวอยำ่ งผเู้ รียนออกมำวิจำรณเ์ พ่ือนแตล่ ะกลุ่ม ครผู สู้ อนให้ขอ้ เสนอแนะเพ่มิ เตมิ ตำมควำมเหมำะสม สลบั กบั กำรเปิดคลปิ จนครบทุกกลมุ่ ๕.๑๘. ครผู สู้ อนและผู้เรียนร่วมกนั อภปิ รำยรปู แบบและขนั้ ตอนกำรพูดสำธิตที่ถกู ตอ้ งตำม หลักกำร ทบทวนหลกั กำรพดู สำธิต มำรยำทของผู้พดู และผู้ฟงั ทีด่ ี ๕.๑๙ ครูผสู้ อนบรรยำยเพ่มิ เติมเกย่ี วกับหลักกำรพูดสำธติ และให้ผ้เู รยี นปฏบิ ัตกิ ิจกรรม กำรพดู สำธติ จำกส่อื ออนไลน์/สอ่ื powerpoint ตำมใบกจิ กรรมที่ ๓.๓ ส่อื ออนไลน์ กจิ กรรม ๓.๒ https://h5p.org/node/454895 สอ่ื powerpoint กจิ กรรม ๓.๒ ขัน้ ตอนกำรสำธติ สปั ดาห์ท่ี ๙ ๕.๒๐ ครูผู้สอนอธิบำยเทคนิค โครงสรำ้ ง ของกำรพูดนำเสนอและคณุ สมบัติของ ผู้นำเสนอ จำกนนั้ ใหผ้ ู้เรียนดูสอ่ื อิเลก็ ทรอนกิ ส์ (ยูทูป) ๒ เรื่อง ดงั นี้ “นำเสนอยงั ไง ไมใ่ หค้ นหลบั ” https://www.youtube.com/watch?v=dbYSC_YJMA8 “วเิ ครำะหก์ ำรนำเสนอของ Steve Jobs ในสว่ นท่ีคนไมค่ อ่ ยพดู ถึง” https://www.youtube.com/watch?v=Hf_PMO80Sds ๕.๒๑ ครผู สู้ อนและผู้เรยี นและรว่ มกนั อภิปรำยวธิ กี ำรนำเสนอใหน้ ่ำสนใจ ๕.๒๒ ให้ผูเ้ รียนแบ่งกลุ่ม ๕ กลมุ่ กลมุ่ ละเท่ำ ๆ กนั เลอื กประธำนและเลขำนุกำรกลมุ่ ๕.๒๓ ผเู้ รียนศกึ ษำตวั อยำ่ งโครงกำรท่ีครผู ู้สอนแจกให้ หรอื โครงกำรที่ตนเองจัดทำ แลว้ สรุปลงกระดำษแผน่ พลิก (Flip Chart) ในรูปแบบแผนผงั ควำมคิดให้สวยงำม พรอ้ มรำ่ งบท นำเสนอโดยมเี น้อื หำตำมโครงสร้ำงกำรพดู นำเสนอ แล้วนำเสนอหนำ้ ชน้ั เรียน กล่มุ ละ ๕ นำที ๕.๒๔ ครูผสู้ อนและผเู้ รียนรว่ มกันประเมนิ กำรพดู นำเสนอ ๕.๒๕ ผเู้ รยี นปฏิบตั กิ จิ กรรม“กำรพูดนำเสนอ”จำกส่ือออนไลน/์ สอื่ powerpoint ตำมใบกจิ กรรมที่ ๓.๔ ส่ือออนไลน์ กิจกรรม ๓.๕ https://h5p.org/node/454900 สอ่ื powerpoint กจิ กรรม ๓.๕ โครงสร้ำงกำรพูดนำเสนอ ๕.๒๖ ครผู ูส้ อนอธบิ ำยเพม่ิ เตมิ ผเู้ รียนสรปุ โครงสร้ำงกำรพดู นำเสนอลงในสมุดบนั ทึก ๕.๒๗ ผู้เรยี นทบทวนเน้ือหำ หนว่ ยกำรเรียนรูท้ ี่ ๓ กำรพดู ในงำนอำชพี จำกส่อื ออนไลน์ /ส่ือ powerpoint ดงั น้ี คู่มือครสู ำหรับชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๙๗

กจิ กรรม “ถูกหรือผิด คดิ ให้ดี” สอ่ื ออนไลน์ http://bit.ly/thaiact36 สื่อ powerpoint กจิ กรรม ๓.๖ ถกู ผดิ คิดดี ๆ กิจกรรม “เลือกตำมถนดั ตอบใหช้ ัดและถกู ตอ้ ง” สือ่ ออนไลน์ http://bit.ly/thaiact37 สื่อ powerpoint กจิ กรรม ๓.๗ กำรพูดในงำนอำชีพ ๕.๒๘ ครูผสู้ อนและผู้เรียนรว่ มกันสรุปบทเรยี นกำรพูดในงำนอำชพี จำกนั้นให้ผู้เรยี น ทำแบบทดสอบประเมินตนเองหลังเรียน http://bit.ly/thai-test3 ๙๘ ค่มู ือครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

๖. สอื่ และแหล่งการเรียนรู้ ๖.๑ ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรียน ๖.๒ ภำพ/วดี ทิ ัศนส์ นั้ (Clip Video) ๖.๓ สื่อออนไลน์ ๖.๔ วดี ิทศั นก์ ำรพูด “ทักษะกำรพดู ทำงโทรศัพท์” https://www.youtube.com/watch?v=dXLYiM-lPNg “กำรคุยโทรศพั ท์ที่เหมำะสมและไมเ่ หมำะสม” https://www.youtube.com/watch?v=R-keUPxfq6w “วธิ กี ำรสัมภำษณ์งำนอยำ่ งถูกวธิ ี?” https://www.youtube.com/watch?v=8ukpygbiYqA “Scoop ตัวอยำ่ งกำรสัมภำษณง์ ำนแบบจำลองสถำนกำรณ์” https://www.youtube.com/watch?v=kENhqV9bF0Y “Thai Airways Safety Video สำธติ ควำมปลอดภัยกำรบนิ ไทย” https://www.youtube.com/watch?v=Uv-iWVCbhKE “เภสชั กรสำธติ กำรใชอ้ ปุ กรณ์พน่ ยำรูปแบบ MDI ภำษำภำคกลำง Video Mpeg4” https://www.youtube.com/watch?v=MKJ_Q1CuG0I) “กำรปฐมพยำบำล เมอ่ื ของตดิ คอผู้ป่วย” https://www.youtube.com/watch?v=3meNRTjyrRQ “5 เทคนิคปอ้ งกันตัวเอง ส่ิงง่ำย ๆ ที่เป็นไปได้ : We Mahidol” https://www.youtube.com/watch?v=usOstDDuLqg “นำเสนอยงั ไง ไมใ่ ห้คนหลบั ” https://www.youtube.com/watch?v=dbYSC_YJMA8 “วเิ ครำะหก์ ำรนำเสนอของ Steve Jobs ในสว่ นท่คี นไม่ค่อยพดู ถึง” https://www.youtube.com/watch?v=Hf_PMO80Sds ๖.๕ ส่อื powerpoint ๖.๖ ใบกิจกรรมท่ี ๓.๑ - ๓.๔ ๗. หลกั ฐานการเรียนรู้ ๗.๑ แผนผงั ควำมคดิ (Mind Mapping) ๗.๒ วีดิทศั นก์ ำรพูดสำธิต ๗.๓ แผน่ พลิก (Flip Chart) ๗.๔ ผลกำรประเมนิ กำรทำงำนกลมุ่ คมู่ อื ครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๙๙

๗.๕ ผลกำรประเมนิ กำรพดู ของผ้เู รียน ๗.๖ ผลคะแนนทดสอบกอ่ นเรียน/หลังเรยี น ๘. การวัดและประเมนิ ผลการเรียนรู้ ๘.๑ เคร่ืองมอื ประเมิน ๘.๑.๑ แบบประเมินกำรแสดงสถำนกำรณ์จำลอง ๘.๑.๒ แบบประเมินกำรพูดสำธติ /กำรพดู นำเสนอ ๘.๑.๓ แบบประเมนิ ผลงำนรำยบุคคล ๘.๑.๔ แบบประเมินพฤติกรรมกำรทำงำนรำยบุคคล ๘.๑.๕ แบบประเมนิ พฤติกรรมกำรทำงำนกลุ่ม ๘.๑.๖ แบบทดสอบก่อนเรยี น/หลงั เรียน ๘.๒ เกณฑก์ ำรประเมนิ ตำมเกณฑ์ท่ีกำหนดในแบบประเมนิ /แบบทดสอบ ๙. กจิ กรรมเสนอแนะ/งานทม่ี อบหมาย (ถ้าม)ี ผ้เู รียนนำบทรำ่ งกำรพูดในสถำนกำรณ์ต่ำง ๆ มำให้ครผู ้สู อนชว่ ยพิจำรณำแก้ไขหรอื ใหค้ ำแนะนำ ๑๐. เอกสารอ้างอิง จุไรรัตน์ ลักษณะศิร.ิ (๒๕๔๕). ภาษากับการสื่อสาร. นครปฐม : มหำวิทยำลัยศลิ ปำกร. ฉัตรำ บุนนำค, สวุ รรณี อดุ มผล และวรรณี พทุ ธเจริญทอง. (๒๕๒๒). ศลิ ปะการใชภ้ าษาไทย ในชีวติ ประจาวนั และทางธรุ กจิ . กรุงเทพฯ : ประกำยพรึก. ทนิ วฒั น์ มฤคพทิ กั ษ.์ (๒๕๓๐). พูดไดพ้ ูดเปน็ . กรุงเทพฯ : กอ้ งหล้ำ. นวภรณ์ อุ่นเรอื น. (๒๕๔๗). ทักษะภาษาไทยเพอ่ื อาชีพ. กรุงเทพฯ : จิตรวัฒน์ . (๒๕๖๐). ภาษาไทยเพอ่ื สอ่ื สารในงานอาชีพ. กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคช่ัน. นิพนธ์ ศศิธร. (๒๕๓๔). หลักการพูดต่อชมุ นมุ ชน. พิมพค์ รง้ั ที่ ๕. กรุงเทพฯ : ไทยวฒั นำพำนิช. สวนิต ยมำภยั และถริ นันท์ อนวัชศริ วิ งศ.์ (๒๕๓๕). หลักการพูดขน้ั พ้นื ฐาน. พิมพค์ ร้ังท่ี ๘. กรงุ เทพฯ : ภำควิชำวำทวทิ ยำ คณะนิเทศศำสตร์ จุฬำลงกรณม์ หำวิทยำลัย. สุภำพ รุง่ เจรญิ . (๒๕๓๘). ภาษาไทยธุรกจิ . กรงุ เทพฯ : ศูนย์สง่ เสรมิ วชิ ำกำร. สุเมธ แสงนม่ิ นวล. (๒๕๔๐). พูดอย่างไรใหส้ มั ฤทธิผล. พิมพ์ครงั้ ที่ ๓. กรุงเทพฯ : บคุ๊ แบงก์. . (๒๕๔๐). ศิลปะการพูด. กรงุ เทพฯ : บคุ๊ แบงก์. อรวรรณ ปิลันธน์โอวำท. (๒๕๒๘). การพูดเพื่อธุรกิจ. พิมพ์ครั้งที่ ๒. กรุงเทพฯ : จุฬำลงกรณ์ มหำวิทยำลัย. ๑๐๐ คมู่ ือครสู ำหรบั ชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

ใบกิจกรรมท่ี ๓.๑ หนว่ ยท่ี ๓ ๓๐๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้ังที่ ๑ ทักษะภาษาไทยเชิงวชิ าชพี ช่ือหน่วย การพดู ในงานอาชพี รวมเวลา ๓ ชั่วโมง เวลา ๓๐ นาที ชื่อกจิ กรรม รจู้ กั นกั พดู จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๑. จุดประสงค์ทั่วไป ๑.๑ มีควำมรู้และควำมเข้ำใจเกี่ยวกับกำรพดู ในงำนอำชีพ ๑.๒ มีทักษะกำรพดู ในงำนอำชพี ๑.๓ คำนงึ ถงึ กำลเทศะ บุคคล และโอกำสในกำรพดู ในงำนอำชพี ๒. จดุ ประสงคพ์ ฤตกิ รรม ๒.๑ บอกควำมหมำยของกำรพดู ในงำนอำชพี ได้ ๒.๒ จำแนกประเภทของกำรพดู ในงำนอำชีพได้ เครอ่ื งมือ วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ส่อื ออนไลน์/ ส่อื powerpoint กิจกรรม “รู้จกั นักพดู ” https://h5p.org/node/454894 ๒. คอมพิวเตอร/์ อนิ เทอร์เน็ต ๓. โทรศัพทเ์ คลอื่ นทสี่ ่วนบคุ คล ลาดับกิจกรรม ๑. แบ่งกลุ่มผเู้ รยี นเป็น ๕ กลมุ่ ใหม้ ีสมำชิกกล่มุ ละเทำ่ ๆ กัน แลว้ เลอื กประธำน และเลขำนุกำรกลุ่ม ๒. อนญุ ำตใหแ้ ตล่ ะกลุม่ ใช้โทรศัพท์ทมี่ ีสัญญำณอนิ เทอรเ์ นต็ กลมุ่ ละ ๑ เคร่ือง เพือ่ ปฏบิ ัติ กจิ กรรม ๓. ครูผ้สู อนอธบิ ำยวิธีกำรปฏบิ ตั ิกจิ กรรม “รจู้ ักนักพดู ” โดยให้ผู้เรยี นจบั คู่ระหวำ่ งชื่อ กับ ภำพ ของนักพูดทีม่ ชี อื่ เสียงในเมืองไทย แล้วลำกขอ้ ควำมชือ่ มำใสใ่ นกรอบรูปภำพให้ถูกต้องและ ครบ ๑๒ ภำพ ภำยในเวลำ ๕ นำที จำกน้ันกดปุ่มตรวจสอบ (Check) เพ่ือดคู ะแนน - ถูก ๑๐ - ๑๒ ได้ ๕ คะแนน - ถกู ๗ - ๙ ข้อ ได้ ๔ คะแนน - ถกู ๔ - ๖ ข้อ ได้ ๓ คะแนน - ถกู ๑ - ๓ ขอ้ ได้ ๒ คะแนน คู่มอื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี ๑๐๑

๔. แต่ละกลุม่ ร่วมกนั อภปิ รำยเปรยี บเทียบกำรพดู ของแตล่ ะคนทีป่ รำกฏในภำพ ๕. ครผู ู้สอนและผเู้ รยี นอภิปรำยควำมหมำยและประเภทของกำรพูดในงำนอำชีพ ๖. ครผู ู้สอนสรุปพรอ้ มยกตวั อย่ำงรูปแบบและวิธกี ำรพูดซ่ึงข้ึนอยูก่ ับจดุ มงุ่ หมำยและ โอกำสของกำรพดู ๗. ครูผสู้ อนมอบหมำยให้ผู้เรยี นศกึ ษำค้นควำ้ ข้อมูลของนกั พดู ท่ีตนเองชนื่ ชอบแลว้ บันทกึ ลงสมุด การประเมนิ ผล ประเมินจำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและผลงำนของผเู้ รยี น ๑๐๒ ค่มู ือครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

แบบประเมนิ พฤติกรรมการทางานกลมุ่ วิชาทกั ษะภาษาไทยเชงิ วิชาชพี ภำระงำน..................................................................... ช่ือกลุ่ม...........................................ระดบั ชั้น..................สำขำงำน................................... วัน/เดอื น/ป.ี ................................................ คาชี้แจง ให้ผเู้ รยี นประเมนิ ตนเองและเพื่อนในกลมุ่ ๑ คน ผู้เรียน เพือ่ น................. รำยกำรประเมนิ ๓๒๑๐๓๒๑๐ ๑. เปน็ ผมู้ บี ทบำทในกลมุ่ ๒. ไดร้ ับควำมร้จู ำกกำรทำงำนกลุม่ ๓. แสดงควำมคิดเหน็ เม่อื มีโอกำส ๔. แสดงควำมคิดเหน็ ด้วยเหตผุ ล ๕. เปิดโอกำสให้ผู้อน่ื ไดแ้ สดงควำมคิดเห็น ๖. ชว่ ยงำนกลุ่มดว้ ยควำมเต็มใจ ๗. ไม่พอใจเม่อื ควำมเห็นไม่ไดร้ ับกำรยอมรบั ๘. มคี วำมร้สู กึ ว่ำเพ่อื นในกลุ่มเอำเปรียบในกำรทำงำน ๙. ผูเ้ รยี นเปน็ ที่ต้องกำรของกลมุ่ ๑๐. ผเู้ รยี นคดิ ว่ำกลุ่มของตนมปี ระสทิ ธภิ ำพ รวมคะแนน == (......................................................) ผูป้ ระเมนิ เกณฑ์กำรประเมนิ (๓ = ทำ ๓ ครัง้ ขน้ึ ไป ) , (๒ = ทำ ๒ คร้ัง ) , (๑ = ทำ ๑ ครัง้ ) , (๐ = ไมท่ ำเลย ) ผลกำรประเมนิ (๒๕ - ๓๐ = ดีมำก) , (๒๑ - ๒๔ = ดี) , (๑๕ - ๒๐ = พอใช)้ , (๑๔ - ๐ = ตอ้ งปรบั ปรุง) คมู่ ือครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๐๓

ใบกจิ กรรมท่ี ๓.๒ หน่วยที่ ๓ ๓๐๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้ังท่ี ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวิชาชีพ ช่ือหนว่ ย การพูดในงานอาชพี รวมเวลา ๓ ชั่วโมง เวลา ๖๐ นาที ชื่อกจิ กรรม พูดอย่ำงไรให้เหมำะสม จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๑. จดุ ประสงค์ทว่ั ไป ๑.๑ มีควำมรูแ้ ละควำมเข้ำใจเกีย่ วกบั กำรพดู ในงำนอำชพี ๑.๒ มีทกั ษะกำรพูดในงำนอำชพี ๑.๓ คำนงึ ถึงกำลเทศะ บุคคล และโอกำสในกำรพูดในงำนอำชพี ๒. จุดประสงคพ์ ฤติกรรม ๒.๑ ใชข้ ้อควำมพดู โตต้ อบทำงโทรศัพท์ได้อย่ำงชดั เจนและมีมำรยำท ๒.๒ พูดสมั ภำษณ์ หรอื ตอบสัมภำษณ์ได้อยำ่ งชัดเจน และตรงประเด็น เครือ่ งมือ วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. สอื่ ออนไลน์/ส่ือ powerpoint เรื่อง “พูดอย่ำงไรให้เหมำะสม” กิจกรรมพดู อยำ่ งไรให้เหมำะสม ชดุ ท่ี ๑ https://h5p.org/node/454897 กจิ กรรมพดู อยำ่ งไรให้เหมำะสม ชุดท่ี ๒ https://h5p.org/node/454898 กิจกรรมเติมคำในช่องวำ่ งกำรสมั ภำษณ์ https://h5p.org/node/454899 ๒. สือ่ ออนไลน์ (ยทู ูป) “ทักษะกำรพูดทำงโทรศพั ท์” https://www.youtube.com/watch?v=dXLYiM-lPNg “กำรคุยโทรศัพท์ทเ่ี หมำะสมและไม่เหมำะสม” https://www.youtube.com/watch?v=R-keUPxfq6w และ “วธิ กี ำรสมั ภำษณ์งำนอยำ่ งถกู วิธี?” https://www.youtube.com/watch?v=8ukpygbiYqA “Scoop ตัวอย่ำงกำรสัมภำษณง์ ำนแบบจำลองสถำนกำรณ์” https://www.youtube.com/watch?v=kENhqV9bF0Y ๓. คอมพวิ เตอร์/อนิ เทอรเ์ นต็ ๔. โทรศัพท์เคลือ่ นท่ีส่วนบุคคล ๑๐๔ คูม่ อื ครสู ำหรับชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

ลาดับกจิ กรรม ๑. ครูผูส้ อนเปิดสือ่ อิเลก็ ทรอนิกส์ (ยทู ูป) หัวขอ้ “ทักษะกำรพดู ทำงโทรศพั ท์” หรอื “กำรคุยโทรศัพท์ที่เหมำะสมและไมเ่ หมำะสม” และ “วธิ กี ำรสมั ภำษณ์งำนอยำ่ งถูกวธิ ี” หรอื “Scoop ตัวอยำ่ งกำรสัมภำษณง์ ำนแบบจำลองสถำนกำรณ์” จำกนนั้ ครผู สู้ อนและผเู้ รยี น รว่ มกนั อภปิ รำยพฤตกิ รรมกำรพดู ในสือ่ ขำ้ งตน้ ๒. แบ่งผเู้ รียนเปน็ ๖ กลุ่ม กลมุ่ ละเทำ่ ๆ กัน เลอื กประธำนและเลขำนกุ ำรกลมุ่ ๓. ให้ตวั แทนกลมุ่ สมุ่ เลือกหัวข้อตำมสถำนกำรณจ์ ำลองที่ครผู สู้ อนเตรียมไว้ สถำนกำรณท์ ่ี ๑ กำรพูดโทรศพั ท์ สถำนกำรณ์ที่ ๒ กำรสมั ภำษณเ์ พอื่ กำรทำงำน สถำนกำรณท์ ี่ ๓ กำรสัมภำษณเ์ พื่อกำรศึกษำ ๔. ผเู้ รยี นระดมควำมคิดชว่ ยกนั รำ่ งบทสนทนำเกีย่ วกับสถำนกำรณจ์ ำลองตำมหัวข้อ ท่ีไดร้ บั โดยศึกษำแนวทำงจำกชุดกำรเรียน และให้ครผู ู้สอนพจิ ำรณำแก้ไขหรอื ใหข้ อ้ เสนอแนะ ๕. ผเู้ รียนแตล่ ะกลมุ่ แสดงบทบำทสมมตุ สิ ถำนกำรณจ์ ำลองในห้องเรียน โดยมีเพือ่ นและ ครผู สู้ อนสังเกตและประเมนิ กำรพดู ๖. ครูผสู้ อนสรปุ และอธบิ ำยเพม่ิ เติม ๗. ทบทวนบทเรียนโดยครูผู้สอนอธิบำยวิธีกำรปฏิบัติกิจกรรม “พูดอย่ำงไรให้ถูกต้อง” ให้แต่ละกลุ่มร่วมกันจัดเรียงลำดับ “บทสนทนำในกำรพูดโทรศัพท์” และ เติมคำในช่องว่ำง “คำถำมกำรสัมภำษณ์” จำกนั้นกดปุ่มตรวจสอบ (Check) เพื่อดูคะแนน ให้คะแนนพิเศษกลุ่มท่ี ทำคะแนนและเวลำไดด้ ีทส่ี ุด การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤติกรรม ผลงำนและคะแนนกิจกรรมของผเู้ รยี น คู่มอื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี ๑๐๕

แบบประเมนิ การแสดงสถานการณจ์ าลอง วชิ าทักษะภาษาไทยเชิงวิชาชพี หน่วยท่ี ๓ เรื่องการพูดในงานอาชีพ ชือ่ กลมุ่ ...........................................ระดบั ชน้ั ..................สำขำงำน................................... วนั /เดือน/ปี................................................. ระดับคะแนน ประเดน็ กำรประเมนิ ดี พอใช้ ปรบั ปรุง รวม คะแนน (๓) (๒) (๑) ๑. ตรงตำมประเดน็ พูดนำเสนอดว้ ย นำเสนอดว้ ยขอ้ ควำมไม่ นำเสนอด้วยขอ้ ควำม ข้อควำมที่ตรงประเด็น คอ่ ยตรงประเดน็ ไม่ตรงประเด็น ๒. กำรใช้ถอ้ ยคำ เลือกใช้ศพั ท์ สำนวน เลอื กศพั ท์ สำนวนท่ีใช่ ศพั ท์ สำนวนที่ใช้ สำนวนและประโยค และโครงสรำ้ งประโยค คอ่ นขำ้ งจำกดั กำรใช้ ในกำรพูดจำกัด ได้ถกู ต้องเหมำะสม โครงสร้ำงประโยคมีที่ พบขอ้ ผดิ พลำดมำก ตรงตำมทก่ี ำหนด ผิดพลำดแต่ยังส่อื ควำมหมำยได้ ๓. น้ำเสียง นำ้ เสยี งชัดเจนเปน็ นำ้ เสียงชดั เจน นำ้ เสียงเบำ ธรรมชำติ แตไ่ มเ่ ป็นธรรมชำติ ไม่เป็นธรรมชำติ ๔. ควำมคล่องแคลว่ พดู ไดค้ ล่องแคลว่ พดู ติดขัดบ้ำง พดู ตดิ ขัดบ่อย ไม่ตดิ ขดั ๕. กำรใชภ้ ำษำกำย ใชท้ ำ่ ทำงประกอบกำร ใช้ท่ำทำงประกอบ ไมใ่ ช้ท่ำทำง พดู เหมำะสมกบั เน้อื หำ กำรพดู บ้ำง ประกอบกำรพูด รวมคะแนน ระดบั คณุ ภำพ ๑๑ – ๑๕ คะแนน หมำยถงึ ดี คะแนน ๖ – ๑๐ คะแนน หมำยถึง พอใช้ คะแนน ๑-๕ คะแนน หมำยถึง ปรับปรงุ คะแนน ๑๐๖ คู่มือครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

ใบกจิ กรรมที่ ๓.๓ หน่วยที่ ๓ ๓๐๐๐๐– ๑๑๐๑ สอนครง้ั ท่ี ๒ ทักษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ ช่อื หน่วย การพดู ในงานอาชีพ รวมเวลา ๓ ชั่วโมง เวลา ๑๒๐ นาที ชื่อกิจกรรม กำรพดู สำธิต จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ ่ัวไป ๑.๑ มีควำมรแู้ ละควำมเขำ้ ใจเกย่ี วกับกำรพูดในงำนอำชพี ๑.๒ มที ักษะกำรพดู ในงำนอำชพี ๑.๓ คำนึงถึงกำลเทศะ บคุ คล และโอกำสในกำรพดู ในงำนอำชพี ๒. จดุ ประสงคพ์ ฤติกรรม - พดู สำธติ กำรปฏิบตั งิ ำนได้ เครอื่ งมอื วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ส่อื ออนไลน์/สอ่ื powerpoint เรอื่ ง “เรยี งใหม่ใหถ้ ูกต้อง กจิ กรรมเรียงใหม่ให้ถูกตอ้ ง https://h5p.org/node/454895 ๒. สือ่ ออนไลน์ (ยูทปู ) “กำรปฐมพยำบำล เม่ือของติดคอผ้ปู ว่ ย” https://www.youtube.com/watch?v=3meNRTjyrRQ “๕ เทคนิคปอ้ งกนั ตวั เอง ส่งิ งำ่ ย ๆ ท่ีเป็นไปได้ : We Mahidol” https://www.youtube.com/watch?v=usOstDDuLqg ๓. คอมพวิ เตอร/์ อินเทอรเ์ น็ต ๔. โทรศัพทเ์ คลื่อนทีส่ ว่ นบคุ คล ลาดบั กจิ กรรม ๑. ครผู ู้สอนเปิดส่อื อเิ ล็กทรอนิกส์ (ยูทูป) หวั ขอ้ “กำรปฐมพยำบำล เม่ือของติดคอผ้ปู ว่ ย และ “๕ เทคนิคป้องกนั ตัวเอง สง่ิ ง่ำย ๆ ทเ่ี ป็นไปได้ : We Mahidol” ผู้เรียนดแู ละร่วมกนั สังเกต พฤติกรรมกำรพดู ในคลปิ ๒. ครผู ู้สอนแจกแบบประเมนิ กำรพูดสำธติ ชแ้ี จงทบทวนข้ันตอนและแนวทำงกำร ประเมินกำรพดู สำธติ จำกน้ันผเู้ รยี นซกั ถำมจนเข้ำใจวิธีกำรและเกณฑก์ ำรประเมนิ ตรงกัน ๓. ครูผู้สอนเปิดคลปิ กำรพูดสำธติ ของผเู้ รียนแต่ละกลุ่มทไ่ี ดร้ บั มอบหมำย และสง่ งำนทำง Line, Facebook, แผน่ ซดี ี คู่มอื ครสู ำหรบั ชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๐๗

ตวั อย่ำงหวั ข้อกำรพูดสำธติ “กำรออกกำลังกำยเบอ้ื งตน้ ” “กำรวำดภำพกำรต์ นู ” “กำรใช้วิทยสุ ือ่ สำร” “กำรพบั เหรียญโปรยทำน” “กำรประดิษฐ์ดอกไม้ตำกกระดำษสี” “กำรเปล่ยี นถ่ำยนำ้ มนั เครื่องรถจักรยำนยนต์” “กำรใช้โปรแกรมตกแต่งรูปภำพ” และหัวขอ้ อ่ืน ๆ ทเ่ี กย่ี วขอ้ งกบั สำขำวชิ ำของผเู้ รียน หรือครผู ูส้ อนผ้สู อนเห็นวำ่ เหมำะสม ๔. เพือ่ นและครผู ู้สอนประเมินผลกำรพดู สำธติ และวจิ ำรณ์ในแบบประเมิน จำกนั้นแตล่ ะ กลมุ่ ประเมนิ ตนเอง ๕. สุม่ ตวั อย่ำงผเู้ รียนออกมำวจิ ำรณ์เพือ่ นแต่ละกลุม่ ครผู ูส้ อนชว่ ยเสรมิ ใหข้ ้อเสนอแนะ เพมิ่ เติมตำมควำมเหมำะสม สลบั กบั กำรเปดิ คลปิ ของแตล่ ะกลมุ่ จนครบทกุ กลุม่ ๖. ครผู ู้สอนและผ้เู รยี นร่วมกันอภปิ รำยรูปแบบและขน้ั ตอนกำรพูดสำธติ ทถี่ ูกต้องตำม หลักกำร จำกน้นั ทบทวนหลกั กำรพดู สำธติ มำรยำทของผ้พู ดู และผฟู้ งั ทีด่ ี ๗. ครูผ้สู อนอธบิ ำยวธิ กี ำรปฏิบตั กิ ิจกรรม “เรยี งใหม่ให้ถูกต้อง” โดยใหผ้ ้เู รยี นจัดลำดบั ขั้นตอนกอ่ น - หลัง ของกำรพูดสำธิตใหถ้ กู ตอ้ ง โดยใชเ้ วลำนอ้ ยท่สี ดุ และย้ำยแผน่ ภำพจำนวน ครั้งนอ้ ยที่สดุ จำกนนั้ กดปุม่ ตรวจสอบ (Check) เพอ่ื ดคู ะแนน ใหค้ ะแนนพเิ ศษกบั คนทท่ี ำ คะแนนและเวลำได้ดที ส่ี ุด การประเมินผล ประเมนิ จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและกำรพดู ของผเู้ รียน ๑๐๘ คู่มอื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

แบบประเมินการพดู วชิ าทกั ษะภาษาไทยเชงิ วชิ าชพี หน่วยท่ี ๓ เร่ืองการพูดในงานอาชีพ ชอื่ กลุ่ม...........................................ระดับชัน้ ..................สำขำงำน................................... วนั /เดอื น/ป.ี ................................................ รำยกำรประเมนิ คะแนนเต็ม ขอ้ วจิ ำรณ์ ๕๔๓๒๑ ๑. กำรปรำกฏตัวและทักทป่ี ระชุม ๒. กำรเริม่ เรือ่ ง กำรเกรน่ิ นำกอ่ นเขำ้ เรอ่ื ง ๓. กำรเรียบเรียงเนอ้ื หำ เรยี งลำดับไม่วกวน ๔. กำรสรุปเรื่อง สอดคล้องกบั เน้อื หำ ๕. กำรออกเสียง อกั ขระชดั เจน ถกู ตอ้ ง ๖. กำรใชภ้ ำษำสื่อควำมหมำยชดั เจน เหมำะสม กับเน้อื หำ ใช้ภำษำสภุ ำพ ๗. กำรใช้สำยตำ กิรยิ ำทำ่ ทำง มองผู้ฟงั โดยทวั่ ถงึ ใชท้ ำ่ ทำงสื่อควำมหมำยไดเ้ หมำะสม ๘. คุณค่ำสำระของเรอ่ื ง เป็นเรื่องท่มี คี ณุ คำ่ เหมำะสมกับกำลเทศะ ๙. กำรเตรยี มตวั กอ่ นพูด เตรียมตวั มำเป็นอยำ่ งดี ๑๐. กำรใช้เวลำตำมที่กำหนด ไมม่ ำกหรือน้อยกวำ่ เวลำเกนิ ๑๕ วินำที รวมคะแนน (....................................................) ผู้ประเมนิ เกณฑ์กำรประเมนิ (๕ = ดมี ำก) , (๔ = ดี) , (๓ = พอใช้) , (๒ = ปรบั ปรุง) , (๑ = ไม่ผำ่ น) คู่มอื ครสู ำหรับชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี ๑๐๙

ใบกจิ กรรมที่ ๓.๔ หน่วยที่ ๓ สอนครง้ั ท่ี ๓ ๓๐๐๐๐– ๑๑๐๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวชิ าชพี รวมเวลา ๓ ช่ัวโมง ช่ือหน่วย การพดู ในงานอาชพี ช่ือกิจกรรม กำรพูดนำเสนอ เวลา ๑๒๐ นาที จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๑. จดุ ประสงคท์ ัว่ ไป ๑.๑ มคี วำมรู้และควำมเข้ำใจเกย่ี วกบั กำรพดู ในงำนอำชพี ๑.๒ มีทกั ษะกำรพูดในงำนอำชพี ๑.๓ คำนึงถงึ กำลเทศะ บุคคล และโอกำสในกำรพูดในงำนอำชพี ๒. จุดประสงคพ์ ฤตกิ รรม - พูดนำเสนอผลงำนได้อยำ่ งมปี ระสทิ ธิภำพ เคร่ืองมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ส่อื ออนไลน/์ ส่ือ powerpoint เร่ือง “โครงสร้ำงกำรพูดนำเสนอ กิจกรรมโครงสร้ำงกำรพูดนำเสนอ https://h5p.org/node/454900 ๒. คอมพวิ เตอร์/อนิ เทอร์เนต็ ๓. โทรศัพท์เคลอ่ื นที่สว่ นบุคคล ๔. ตวั อย่ำงโครงกำร ลาดับกิจกรรม ๑. ครผู ูส้ อนอธบิ ำยเรือ่ งโครงสรำ้ งกำรนำเสนองำน “ส่วนนำ เนอ้ื หำ บทสรปุ คำถำม” ๒. ใหผ้ เู้ รยี นแบ่งกลุ่ม ๕ กลมุ่ กลมุ่ ละเท่ำ ๆ กัน เลือกประธำนและเลขำนกุ ำรกลุ่ม ๓. ผเู้ รยี นศึกษำตัวอยำ่ งโครงกำรที่ครูผู้สอนแจกให้ หรอื โครงกำรทีต่ นเองจัดทำ แล้วสรุป ลงกระดำษแผน่ พลิก (Flip Chart) ในรูปแบบแผนผงั ควำมคิดใหส้ วยงำม พรอ้ มร่ำงบทนำเสนอ โดยมีเน้ือหำตำมโครงสร้ำงกำรพดู นำเสนอ แลว้ นำเสนอหน้ำชน้ั เรียน กล่มุ ละ ๕ นำที ๕. เปิดโอกำสให้ครูผู้สอนและเพ่อื นซักถำม ๖. ครูผู้สอนอธิบำยวิธีกำรปฏิบัติกิจกรรมเพื่อทบทวนบทเรียน โดยให้ผู้เรียนเลือก ส่วนประกอบของเนอื้ หำ“โครงสร้ำงกำรพดู นำเสนอ” ถำ้ เลือกผิดจะมีเฉลยด้ำนลำ่ ง ๗. ครผู สู้ อนอธบิ ำยเพมิ่ เติม ผเู้ รียนสรปุ ควำมรู้ลงสมดุ บันทึก การประเมนิ ผล ประเมนิ จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและกำรพูดของผูเ้ รียน ๑๑๐ คูม่ อื ครสู ำหรับชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

แบบประเมนิ พฤติกรรมการทางานรายบคุ คล ช่ือ - สกุล................................................ ๑.ส่งงำนตำมกำหนด เกณฑก์ ำรใหค้ ะแนน ชนั้ ..........สำขำ............กลมุ่ .......เลขที่...... ๒.ตรงตำมคำสั่ง วชิ ำ............................รหัส....................... ๓.ผลงำนมบูร ์ณ ภำคเรยี นที่...........ปกี ำรศึกษำ................. ๔.สะอำดเ ีรยบร้อย รวมคะแนน ชน้ิ ที่ ว/ด/ป ๑ ๑ ๖ ๒ ๑๐ ๑. สง่ งานตามกาหนด ๑ ๒ -ส่งงำนตำมกำหนดเวลำ = ๑ ๓ -สง่ งำนล่ำชำ้ = ๐ ๔ ๒. ตรงตามคาสั่ง ๕ -ทำงำนตรงตำมคำสง่ั = ๑ ๖ -ทำงำนไมต่ รงตำมคำสั่ง = ๐ ๗ ๓. ผลงานสมบรู ณ์ ๘ -ผลงำนสมบูรณ์ ครบถ้วน ๙ และถูกต้อง (ดมี ำก) = ๖ ๑๐ -ผลงำนสมบูรณค์ รบถ้วน ๑๑ ไม่ถกู ตอ้ งบำงส่วน (ด)ี = ๔ ๑๒ -ผลงำนไม่สมบรู ณ์ครบถว้ น ๑๓ แตถ่ ูกตอ้ ง (พอใช้) = ๒ ๑๔ -ผลงำนไม่สมบูรณ์ครบถว้ น ๑๕ ถูกต้องบำงสว่ น(ปรับปรุง) = ๑ ๔. สะอาดเรยี บรอ้ ย รวมคะแนน = -งำนสะอำดเรยี บร้อย = ๒ -งำนไมเ่ รียบรอ้ ยบำงส่วน = ๑ -ทำงำนไม่เรยี บร้อย = ๐ เฉลี่ยรอ้ ยละ = (....................................................) ผู้ประเมิน เกณฑ์กำรประเมนิ ๗๕ % - ๑๐๐ % ดีมำก ๖๑ % - ๗๔ % ดี ๕๐ % - ๖๐ % พอใช้ ๔๐ % - ๔๙ % ตอ้ งปรับปรุง ๐ % - ๓๙ % ไม่ผำ่ น คู่มอื ครสู ำหรับชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๑๑

แผนการจัดการเรยี นรู้ บ หน่วยที่ ๔ จานวน ๖ ชว่ั โมง สปั ดาห์ที่ ๑๐ – ๑๑ ชอ่ื วิชา ทกั ษะภาษาไทยเชิงวชิ าชีพ ชือ่ หนว่ ย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสงั คม ชอื่ เรอื่ ง การกล่าวแนะนา การพูดอวยพร การกล่าวต้อนรบั และการกล่าวอาลาอาลยั ๑. สาระสาคัญ กำรอยู่ร่วมกับผู้อ่ืนในสังคมย่อมต้องมีกำรพูดเพ่ือแสดงควำมคิดเห็น แสดงควำมรู้สึก ในโอกำสต่ำง ๆ อยู่เสมอ โดยเฉพำะเมอื่ เรำเติบโตมีควำมเจริญก้ำวหน้ำในหน้ำท่กี ำรงำนมำกขนึ้ กำรพูดในโอกำสต่ำง ๆ ตำมมำรยำทสงั คมเพื่อให้กำลังใจแก่ผฟู้ ัง หรือเพื่อเป็นเกียรติแก่งำนและ ผฟู้ งั มกั เป็นเรือ่ งจำเปน็ กำรพูดให้ถูกกำลเทศะ ใช้ถ้อยคำได้ถูกตอ้ งเหมำะสมแก่โอกำส ผูฟ้ ังเกิด ควำมประทบั ใจจึงเปน็ เรือ่ งทคี่ วรศึกษำและฝกึ ฝน ๒. สมรรถนะประจาหน่วย ๒.๑ แสดงควำมรเู้ กีย่ วกบั หลกั กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒.๒ พดู ในโอกำสต่ำง ๆ ตำมสถำนกำรณท์ ่ีกำหนด ๓. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ๓.๑ จุดประสงค์ทวั่ ไป ๓.๑.๑ มีควำมรูแ้ ละควำมเขำ้ ใจเกยี่ วกบั กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๓.๑.๒ มที ักษะกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๓.๑.๓ พูดในโอกำสต่ำง ๆ ของสงั คม อย่ำงรู้จกั กำลเทศะและบคุ คล ๓.๒ จดุ ประสงค์เชิงพฤตกิ รรม ๓.๒.๑ พูดแนะนำตวั เอง และแนะนำผู้อ่นื ให้รู้จกั กนั อยำ่ งถูกต้อง เหมำะสม ๓.๒.๒ กล่ำวขอ้ ควำมอวยพรให้สอดคลอ้ งกบั โอกำสตำ่ ง ๆ ได้ ๓.๒.๓ กลำ่ วตอ้ นรับสมำชกิ ใหม่ หรอื ผมู้ ำเยือน และสำมำรถกลำ่ วตอบได้ ๓.๒.๔ กล่ำวขอ้ ควำมอำลำอำลยั ได้ถกู ตอ้ งตำมหลักกำร ๑๑๒ คูม่ อื ครูสำหรับชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

๔. สาระการเรยี นรู้ ๔.๑ กำรกลำ่ วแนะนำ ๔.๑.๑ โอกำสในกำรแนะนำตัว ๔.๑.๒ หลักกำรแนะนำตวั ๔.๒ กำรกลำ่ วอวยพร ๔.๒.๑ กำรกลำ่ วอวยพรงำนวนั เกิด ๔.๒.๒ กำรกลำ่ วอวยพรงำนมงคลสมรส ๔.๒.๓ กำรกล่ำวอวยพรในวันขนึ้ ปีใหม่ ๔.๓ กำรกลำ่ วต้อนรับ ๔.๓.๑ กำรกล่ำวตอ้ นรับผู้มำรับตำแหน่งใหม่ หรือสมำชกิ ใหม่ ๔.๓.๒ กำรกล่ำวต้อนรบั ผ้มู ำเยอื น ๔.๔ กำรกล่ำวอำลำอำลัย ๔.๔.๑ กำรกลำ่ วอำลำอำลยั ๔.๔.๒ กำรกลำ่ วสดุดไี วอ้ ำลัย ๕. กิจกรรมการเรียนรู้ สัปดาห์ท่ี ๑๐ ประเมินตนเองกอ่ นเรยี น ๕.๑ ครูผสู้ อนแจง้ วัตถุประสงคแ์ ละหัวขอ้ กำรเรยี นรู้ประจำหนว่ ย/ประจำสปั ดำห์ ๕.๒ ทบทวนควำมร้กู ่อนเรยี นของผู้เรยี นโดยใชว้ ธิ ตี ง้ั คำถำมเก่ยี วกับกำรพดู ในโอกำส ต่ำง ๆ ของสังคม ค่มู อื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๑๓

๕.๓ ผเู้ รยี นศกึ ษำเน้ือหำเพม่ิ เติมจำกชดุ กำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ หนว่ ยที่ ๔ มอดลู ที่ ๔.๑ กำรกล่ำวแนะนำ จำกนนั้ ให้ผ้เู รียนทำกจิ กรรมผำ่ นแหล่งเรียนรู้ สื่อออนไลน์/ ส่อื powerpoint ดังน้ี สอ่ื ออนไลน์ กจิ กรรมท่ี ๔.๑.๓ จับคู่ให้สมั พันธ์ : รูจ้ กั นกั พูด https://h5p.org/node/454911 ส่ือ powerpoint กจิ กรรมที่ ๔.๑ จับคใู่ ห้สัมพนั ธ์ : รู้จกั นกั พูด ๕.๔ ครูผู้สอนแจกใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๑ เร่ือง กำรพูดแนะนำตัวเอง ให้ผู้เรียนปฏิบัติ หนำ้ ชน้ั เรยี น ๕.๕ ครูผูส้ อนมอบหมำยใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๒ เรื่อง กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ให้ ผ้เู รยี นปฏบิ ตั ิ ๕.๖ จำกกิจกรรมที่ ๔.๑.๓ ครผู ู้สอนใหผ้ ู้เรียนรว่ มกันอภิปรำย และวจิ ำรณ์กำรพดู ของ แตล่ ะบคุ คลวำ่ มีจุดเดน่ อยำ่ งไร ๕.๗ ครูผูส้ อนแจกใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๔ ร้จู ักนักพูด ให้ผ้เู รียนปฏิบตั ิ ๕.๘ ครผู ู้สอนใหผ้ ู้เรยี นชมวดี ทิ ศั น์ จำกยทู ปู (youtube) เรือ่ ง วธิ ีแนะนำตวั เอง ให้คนอื่นชวนคยุ ต่อ https://bit.ly/2vjAprx ๕.๙ ครผู ้สู อนให้ผู้เรียนปฏบิ ตั ิกจิ กรรมที่ ๔.๑.๕ ทำยภำพปรศิ นำ และครูผู้สอนสรปุ เพ่ิมเตมิ ๕.๑๐ ให้ผ้เู รียนศกึ ษำเนอ้ื หำเพ่ิมเติมจำกชุดกำรเรยี น วชิ ำวชิ ำวิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ หนว่ ยท่ี ๔ มอดลู ท่ี ๔.๒ กำรกล่ำวอวยพร จำกนน้ั ใหผ้ ูเ้ รยี นทำกิจกรรมผำ่ นแหล่งเรยี นรู้ สอื่ ออนไลน/์ สอ่ื powerpoint ดังน้ี สื่อออนไลน์ กิจกรรมท่ี ๔.๒.๒ จดั ลำดับตำมขน้ั ตอน : กำรกลำ่ วอวยพรวันเกิด https://h5p.org/node/454913 กจิ กรรมที่ ๔.๒.๓ จับคู่หรรษำ https://h5p.org/node/454912 สอ่ื powerpoint กจิ กรรมท่ี ๔.๒ จบั คหู่ รรษำ กิจกรรมที่ ๔.๒.๔ จัดลำดับตำมขนั้ ตอน : กำรกลำ่ วอวยพรวนั เกิด ๕.๑๑ ครูผู้สอนแจกใบกิจกรรมท่ี ๔.๒.๑ กำรกล่ำวอวยพรวันเกิด ให้ผู้เรียนสอบปฏิบัติ ในสัปดำหท์ ี่ ๑๑ ๕.๑๒ ครูผู้สอนให้ผู้เรยี นชมวีดทิ ศั น์ จำกยทู ปู (youtube) เร่อื ง กำรกลำ่ วอวยพรในงำนมงคลสมรส https://bit.ly/31h0p64 ๑๑๔ คมู่ อื ครูสำหรับชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

๕.๑๓ ครูผสู้ อนประเมนิ พฤตกิ รรมกำรเรยี นร้โู ดยใช้แบบประเมินพฤตกิ รรมรำยบคุ คล ๕.๑๔ ครูผสู้ อนและผูเ้ รยี นรว่ มกันสรปุ ควำมสำคัญของกำรใช้ถอ้ ยคำ สำนวนภำษำทค่ี วร ใช้พดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๕.๑๕ ผู้เรียนจดบนั ทกึ ควำมรลู้ งสมุด สปั ดาห์ที่ ๑๑ ๕.๑๖ ครูผู้สอนแจง้ วตั ถปุ ระสงค์และหวั ขอ้ กำรเรยี นรู้ประจำหน่วย/ประจำสปั ดำห์ ๕.๑๗ ครผู ู้สอนและผเู้ รยี นสนทนำเรื่องกำรเลอื กใช้ถอ้ ยคำ สำนวนภำษำ สำหรับกำรพูด ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คมไดถ้ ูกต้อง เหมำะสมกบั สถำนกำรณ์ ๕.๑๘ ผเู้ รียนสอบปฏบิ ตั กิ ำรกลำ่ วอวยพรวนั เกดิ กิจกรรมที่ ๔.๒.๑ ๕.๑๙ ใหผ้ ู้เรยี นศกึ ษำเนอ้ื หำเพ่มิ เติมจำกชดุ กำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี หน่วยท่ี ๔ มอดลู ที่ ๔.๓ กำรกล่ำวตอ้ นรบั และมอดลู ท่ี ๔.๔ กำรกลำ่ วอำลำอำลยั ๕.๒๐ ครูผู้สอนใหผ้ ู้เรียนชมวีดทิ ศั น์ จำกยทู ปู (youtube) เรือ่ ง กำรกลำ่ วต้อนรบั นักศึกษำใหม่ https://bit.ly/2Ioc76c ๕.๒๑ ครูผู้สอนแจกใบกิจกรรมท่ี ๔.๓.๑ เรื่อง กำรกล่ำวต้อนรับ ให้ผู้เรียนปฏิบัติผ่ำน แหลง่ เรยี นรสู้ ื่อออนไลน/์ สอื่ powerpoint ดงั นี้ สื่อออนไลน์ กิจกรรมท่ี ๔.๓.๒ จดั ลำดบั ตำมขน้ั ตอน : กล่ำวตอ้ นรับสมำชกิ ใหม่ https://h5p.org/node/454914 กจิ กรรมท่ี ๔.๓.๓ ร้จู ักสำนวนไทย https://bit.ly/2Q4peNm สอ่ื powerpoint กจิ กรรมท่ี ๔.๓ จัดลำดบั ตำมขน้ั ตอน : กลำ่ วตอ้ นรบั สมำชกิ ใหม่ ๕.๒๒ จำกกจิ กรรมท่ี ๔.๓.๑ กำรกล่ำวต้อนรบั ครผู สู้ อนให้ผู้เรียนจบั ค่แู ละฝึกปฏบิ ัติกำร กลำ่ วตอ้ นรบั และกำรกลำ่ วตอบ จำกนนั้ สุ่มเลอื กตวั แทนมำกลำ่ วหนำ้ ช้ันเรยี น ๕.๒๓ แจกใบกิจกรรมท่ี ๔.๓.๔ เรียนรู้สำนวนไทย ใหผ้ ูเ้ รยี นปฏบิ ัติ ครูผูส้ อนสรปุ และ อธบิ ำยเพมิ่ เตมิ เร่อื ง สำนวนไทยท่ีมีควำมหมำยเก่ียวกบั กำรพดู ๕.๒๔ ใหผ้ ้เู รยี นทำกจิ กรรมที่ ๔.๔ เขียนคำกล่ำวอำลยั เน่ืองในโอกำสเพ่ือนย้ำยสถำนท่ี ทำงำนเพ่ือไปรบั ตำแหนง่ ใหมท่ สี่ ูงขน้ึ และคำกลำ่ วอำลำเพ่ือนร่วมงำน ๕.๒๕ ครูผูส้ อนและผเู้ รยี นร่วมกันสรุปเรื่อง กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม โดยพจิ ำรณำกำรใชถ้ อ้ ยคำ สำนวนภำษำให้เหมำะสมแกก่ ำลเทศะ บุคคลและโอกำส ๕.๒๖ ผู้เรยี นสรปุ ควำมร้ทู ไี่ ดร้ บั ลงสมดุ คู่มอื ครสู ำหรับชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี ๑๑๕

๕.๒๗ ครผู ู้สอนให้ผเู้ รยี นทำกิจกรรมผ่ำนแหล่งเรยี นรู้ สื่อออนไลน/์ สอื่ powerpoint ดังน้ี สอื่ ออนไลน์ กิจกรรมท่ี ๔.๕ ถกู หรือผดิ คดิ ให้ดี http://bit.ly/thaiact45 สอ่ื powerpoint กิจกรรมที่ ๔.๕.๑ ถกู หรอื ผดิ คิดใหด้ ี กิจกรรมที่ ๔.๖ กำรพูดในโอกำสต่ำง ๆ ของสงั คม (คำถำมแตกกงิ่ ) http://bit.ly/thaiact46 แบบประเมนิ ตนเองหลงั เรียน https://bit.ly/2RkeyLk ๑๑๖ คู่มอื ครสู ำหรับชุดกำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

๖. สอ่ื และแหล่งการเรียนรู้ ๖.๑ ชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชีพ/ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรียน ๖.๒ สอ่ื ออนไลน์ กิจกรรมที่ ๔.๑ – ๔.๖ ๖.๓ สือ่ powerpoint กิจกรรมที่ ๔.๑ – ๔.๕ ๖.๔ ใบกิจกรรมท่ี ๔.๑ – ๔.๔. ๖.๕ วีดทิ ศั น์ (Clip Video) จำก YouTube ๖.๕.๑ เรื่อง วธิ ีแนะนำตวั เอง ใหค้ นอืน่ ชวนคุยต่อ https://bit.ly/2vjAprx ๖.๕.๒ เร่ือง กำรกล่ำวอวยพรในงำนมงคลสมรส https://bit.ly/31h0p64 ๖.๕.๓ เรื่อง กำรกล่ำวตอ้ นรบั นกั ศกึ ษำใหม่ https://bit.ly/2Ioc76c ๖.๖ แบบทดสอบก่อนเรยี น/หลงั เรยี น ๗. หลกั ฐานการเรยี นรู้ ๗.๑ คะแนนทดสอบ ๗.๒ ผลงำนของผู้เรยี น ๗.๓ ผลกำรประเมินพฤตกิ รรมกจิ กรรมรำยบุคคล ๘. การวัดและประเมินผลการเรยี นรู้ ๘.๑ เครือ่ งมือประเมิน ๘.๑.๑ แบบทดสอบ ๘.๑.๒ แบบประเมนิ พฤติกรรมกำรทำงำน ๘.๒ เกณฑ์การประเมิน ๘.๒.๑ แบบทดสอบ ๙ - ๑๐ คะแนน ดีมำก ๗ – ๘ คะแนน ดี ๕ – ๖ คะแนน พอใช้ น้อยกว่ำ ๕ คะแนน ไม่ผำ่ น ๘.๒.๒ แบบประเมนิ ผลงาน ๑๘ – ๒๐ คะแนน ดมี าก ๑๔ – ๑๗ คะแนน ดี ๑๐ – ๑๓ คะแนน พอใช้ น้อยกว่า ๑๐ คะแนน ควรปรบั ปรงุ คู่มือครสู ำหรับชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี ๑๑๗

๘.๒.๓ แบบประเมนิ พฤตกิ รรมกำรทำงำน ๒๖ - ๓๐ คะแนน ดีมาก ๒๑ - ๒๕ คะแนน ดี ๑๕ - ๒๐ คะแนน พอใช้ ๐ - ๑๔ คะแนน ต้องปรับปรงุ ๑๐. เอกสารอ้างอิง กุณฑลยี ์ ไวทยะวำณิช. (๒๕๔๕). หลักการพดู . กรุงเทพฯ : โอเดยี นสโตร.์ ดำรงศักดิ์ ชยั สนิท และสนุ ี เลศิ แสวงกจิ . (๒๕๓๘). ศลิ ปะการพูด–หลักการพูด. กรงุ เทพฯ : วังอักษร. นวภรณ์ อนุ่ เรอื น. (๒๕๖๐). ภาษาไทยเพ่อื สอื่ สารในงานอาชพี . กรุงเทพฯ : ซเี อ็ดยเู คช่นั . นันทำ ขุนภักดี. (๒๕๒๙). การพูด. พมิ พค์ รัง้ ท่ี ๒. นครปฐม : มหำวทิ ยำลยั ศิลปำกร. นิพนธ์ ทพิ ย์ศรนี ิมิต. (๒๕๔๒). หลกั การพูด. กรุงเทพฯ : มหำวทิ ยำลัยทกั ษณิ . พศิ เพลิน สงวนพงศ.์ (๒๕๔๒). ภาษาไทยเพอ่ื การสื่อสารธุรกิจ. พระนครศรีอยุธยำ : โรงพมิ พเ์ ทียนวฒั นำ. เพียรศักดิ์ ศรีทอง. (๒๕๓๔). การพูด. กรงุ เทพฯ : ศลิ ปบรรณำคำร. สเุ มธ แสงน่ิมนวล และคณะ. (๒๕๔๘). แนวทางตัวอยา่ งการพูดในโอกาสต่าง ๆ ภาค ๑. พมิ พ์คร้ังที่ ๙. กรงุ เทพฯ : มีวงษ์มเี ดยี . สุโขทยั ธรรมำธิรำช, มหำวทิ ยำลัย. (๒๕๔๐). การใช้ภาษาไทย. พมิ พค์ รงั้ ที่ ๓. นนทบุรี : มหำวทิ ยำลยั สโุ ขทัยธรรมำธิรำช. หอกำรค้ำไทย, มหำวทิ ยำลยั คณะมนุษยศำสตร.์ (๒๕๔๒). ภาษาไทยเพื่อการสอื่ สาร. พิมพ์ครงั้ ท่ี ๒. กรงุ เทพฯ : ดับเบลิ้ นำยนพ์ ริ้นตง้ิ จำกดั . อรวรรณ ปลิ นั ธนโ์ อวำท. (๒๕๒๘). การพดู เพอื่ ธุรกจิ . พิมพ์ครัง้ ท่ี ๒. กรงุ เทพฯ : จุฬำลงกรณ์มหำวทิ ยำลัย. ๑๑๘ คู่มือครสู ำหรับชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี

ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๑ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครงั้ ที่ ๑ ทักษะภาษาไทยเชิงวชิ าชพี ชื่อหน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง ช่อื กจิ กรรม จบั คูใ่ ห้สัมพันธ์ : รูจ้ ักนกั พูด เวลา ๑๐ นาที จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ ๑. จุดประสงคท์ ว่ั ไป - มีควำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ียวกบั กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆของสงั คม ๒. จุดประสงค์เชิงพฤตกิ รรม - อธบิ ำยลกั ษณะเฉพำะของนกั พูด และวิจำรณ์กำรใชภ้ ำษำ กลวิธีกำรนำเสนอได้ เคร่ืองมอื วสั ดุ อปุ กรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สือ่ powerpoint เร่ือง “จบั คู่ใหส้ ัมพนั ธ์ : รจู้ ักนกั พดู ” ๓. คอมพิวเตอร์ ๔. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดับกจิ กรรม ๑. ผเู้ รยี นศกึ ษำเน้ือหำจำกชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครผู ู้สอนใหผ้ เู้ รียนแบง่ กลุ่ม ๖ กลุม่ ใหม้ ีสมำชิกกลมุ่ ละเทำ่ ๆ กัน แตล่ ะกลุ่มเลอื ก ประธำนและเลขำนกุ ำรกลุ่ม ๓. ครูผ้สู อนอธิบำยวิธกี ำรเลน่ เกมจับค่ใู ห้สมั พนั ธ์ โดยจบั สลำกสมุ่ เลือกกลมุ่ ทีไ่ ด้เปดิ แผน่ ปำ้ ย ซ่ึงผู้เล่นสำมำรถเปดิ แผน่ ปำ้ ยไดค้ รงั้ ละ ๒ แผน่ ปำ้ ย ถำ้ จับคูถ่ ูกตอ้ งจะได้ ๑ คะแนน แล้วจงึ สุ่มเลือกกลมุ่ ต่อไป หำกกลุ่มใดเลือกแผน่ ปำ้ ยไมถ่ ูกต้องจะสมุ่ เลอื กหลงั จำกทท่ี ุกกล่มุ ได้เล่นเกมใน รอบแรกครบแลว้ ๔. ครผู ู้สอนใหแ้ ตล่ ะกลุ่มอภิปรำยเปรียบเทียบกำรพูดของนักพดู ที่ปรำกฏในภำพ ๕. ครผู สู้ อนเฉลยคำตอบและสรุปเนือ้ หำเพม่ิ เติม การประเมินผล จำกกำรสังเกตพฤติกรรมและผลกิจกรรมของผเู้ รียน ค่มู อื ครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี ๑๑๙

ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๑.๑ หน่วยที่ ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครัง้ ที่ ๑ ทักษะภาษาไทยเชิงวิชาชพี ชื่อหน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชว่ั โมง ชอื่ กจิ กรรม กำรพดู แนะนำตัวเอง เวลา ๑๕ นาที จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ ๑. จุดประสงคท์ ว่ั ไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ียวกบั กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๒. จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤติกรรม - อธิบำยเกย่ี วกบั กำรพูดแนะนำตัวเองได้ เครื่องมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๑.๑ เร่ือง “กำรพูดแนะนำตัวเอง” ลาดบั กิจกรรม ๑. ผ้เู รียนศกึ ษำเน้ือหำจำกชดุ กำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครผู ูส้ อนแจกใบกจิ กรรมที่ ๔.๑.๑ เร่ือง “กำรพดู แนะนำตวั เอง” ผู้เรยี นปฏบิ ัตกิ ิจกรรม ตำมทีไ่ ด้รบั มอบหมำย ๓. ผ้เู รียนแนะนำตนเอง เพ่ือนและครผู ู้สอนประเมนิ กำรพดู ในแบบประเมนิ ๔. ครผู สู้ อนเสนอแนะกำรพูดของผเู้ รียนเป็นรำยบุคคลและสรปุ เนื้อหำเพ่มิ เติม การประเมนิ ผล จำกกำรสังเกตพฤติกรรมและกำรพูดของผเู้ รียน ๑๒๐ คู่มือครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

กิจกรรมท่ี ๔.๑.๑ เร่อื ง การพูดแนะนาตวั เอง จุดประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม เพื่อใหผ้ ูเ้ รยี นพูดแนะนำตัวเองตำมสถำนกำรณ์ทกี่ ำหนดได้ คาช้ีแจง ให้ผูเ้ รยี นร่ำงบทพูดแนะนำตวั เอง แลว้ พดู แนะนำตวั เองหนำ้ ช้ันเรยี น คาขนึ้ ตน้ ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เน้ือหา ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... สรุป ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... คู่มือครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๒๑

ใบกิจกรรมที่ ๔.๑.๒ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครง้ั ที่ ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชงิ วชิ าชีพ ชอื่ หน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง เวลา ๑๐ นาที ชื่อกจิ กรรม กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม จุดประสงค์การเรยี นรู้ ๑. จุดประสงค์ทัว่ ไป - มีควำมรแู้ ละควำมเข้ำใจเกยี่ วกบั กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จุดประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม - อธบิ ำยเก่ยี วกบั กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคมได้ เคร่ืองมอื วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๒ เรื่อง “กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม” ลาดบั กจิ กรรม ๑. ผู้เรยี นศกึ ษำเน้อื หำจำกชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครผู สู้ อนแจกใบกจิ กรรมที่ ๔.๑.๒ เรือ่ ง “กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม” ผู้เรียน ปฏิบัตกิ จิ กรรมตำมท่ีไดร้ บั มอบหมำย ๓. ใหผ้ เู้ รียนรว่ มกันเสนอคำตอบเปน็ ตัวอยำ่ ง ครผู สู้ อนใหข้ ้อเสนอแนะและสรปุ เนอ้ื หำ เพ่มิ เติม การประเมนิ ผล จำกกำรสังเกตพฤติกรรมและกำรพูดของผเู้ รียน ๑๒๒ คูม่ อื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

กิจกรรมที่ ๔.๑.๒ เรอื่ ง การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสงั คม จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม เพ่ือใหผ้ เู้ รยี นจำแนกประเภทของกำรพูด จุดมุ่งหมำยของกำรพดู และยกตัวอยำ่ งประกอบได้ คาชีแ้ จง ให้ผเู้ รยี นคน้ ควำ้ ประเภทของกำรพดู จดุ มุ่งหมำยของกำรพูด พร้อมยกตัวอยำ่ ง ประกอบ ประเภทของการพดู ตวั อยา่ ง ๑. กำรพูดแบบฉับพลนั ตัวอยา่ ง ๒. กำรพดู แบบทอ่ งจำ ๓. กำรพูดแบบเตรยี มตวั มำกอ่ นล่วงหนำ้ ๔. กำรพดู แบบอำ่ นจำกตน้ ฉบับ จดุ มุง่ หมายของการพูด ๑. กำรพดู เพื่อให้ควำมรู้ ๒. กำรพูดเพอ่ื ให้ควำมบันเทิง ๓. กำรพูดเพื่อโน้มน้ำวใจ ๔. กำรพูดเพอื่ จรรโลงใจ ค่มู อื ครูสำหรับชุดกำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๑๒๓

ใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๓ หน่วยที่ ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครง้ั ที่ ๑๐ ทักษะภาษาไทยเชงิ วชิ าชีพ ชื่อหน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชั่วโมง ชอื่ กิจกรรม จับคใู่ ห้สัมพนั ธ์: รจู้ กั นกั พูด เวลา ๑๐ นาที จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๑. จดุ ประสงคท์ ั่วไป - มคี วำมรแู้ ละควำมเขำ้ ใจเก่ียวกับกำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๒. จดุ ประสงค์เชิงพฤตกิ รรม - วิจำรณ์ และสรปุ วิธกี ำรพดู ในรูปแบบตำ่ ง ๆ ของสังคมได้ เคร่ืองมือ วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สอ่ื ออนไลน์ เร่อื ง “จับคใู่ ห้สมั พนั ธ์: ร้จู ักนกั พดู ” https://h5p.org/node/454911 ๓. คอมพวิ เตอร์/อนิ เทอร์เน็ต ๔. โทรศพั ท์เคลือ่ นทสี่ ว่ นบคุ คล ๕. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดบั กิจกรรม ๑. ผเู้ รียนศกึ ษำเน้ือหำจำกชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้/ เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ผู้เรยี นเตรยี มควำมพร้อมสำหรับกิจกรรม “จับค่ใู ห้สมั พันธ์: รจู้ กั นักพดู ” อนญุ ำตให้ ผู้เรยี นใชโ้ ทรศัพท์เคลอื่ นทส่ี ่วนบคุ คลที่เชอ่ื มต่อสัญญำณอนิ เทอรเ์ น็ตเพ่ือปฏบิ ัติกิจกรรม ๓. ครูผูส้ อนอธบิ ำยวธิ กี ำรปฏิบตั ิกิจกรรม “จับค่ใู หส้ มั พนั ธ์: รู้จักนักพดู ” โดยใหผ้ ู้เรียน จบั คู่ระหวำ่ งชอ่ื รำยกำรโทรทัศน์และช่อื นกั พูด พิธีกรที่มชี ื่อเสยี งใหส้ มั พันธ์กัน โดยลำกขอ้ ควำม ชื่อรำยกำรโทรทศั น์ มำใสต่ รงกบั กรอบขอ้ ควำมชื่อนกั พดู และพธิ กี รทีม่ ชี ่อื เสียง ใหถ้ กู ตอ้ งและ ครบ ๕ ข้อ ภำยในเวลำ ๓ นำที จำกน้ันกดปมุ่ ตรวจสอบ (Check) เพ่อื ดูคะแนน ๔. ใหผ้ เู้ รยี นร่วมกนั อภิปรำยลักษณะกำรนำเสนอของนักพูด และพธิ กี รท่ีทำใหร้ ปู แบบ รำยกำรน่ำสนใจ การประเมินผล จำกกำรสังเกตพฤตกิ รรมและคะแนนกิจกรรมของผเู้ รยี น ๑๒๔ คู่มอื ครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี

ใบกิจกรรมที่ ๔.๑.๔ หน่วยที่ ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้ังที่ ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวชิ าชีพ ชอื่ หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชวั่ โมง ชือ่ กจิ กรรม รู้จักนักพูด เวลา ๑๕ นาที จุดประสงค์การเรยี นรู้ ๑. จุดประสงค์ทั่วไป - มีควำมรแู้ ละควำมเข้ำใจเกี่ยวกับกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆของสงั คม ๒. จุดประสงค์เชงิ พฤติกรรม - อธิบำยลกั ษณะเฉพำะของนักพูดและวจิ ำรณก์ ำรใชภ้ ำษำ กลวิธีกำรนำเสนอได้ เคร่อื งมือ วัสดุ อปุ กรณ์ ๑. ชดุ กำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๔ เรื่อง “รจู้ ักนักพูด” ลาดบั กจิ กรรม ๑. ผเู้ รียนศึกษำเนอ้ื หำจำกชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ผูเ้ รียนรับใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๔ เร่อื ง “ร้จู ักนักพูด” และปฏิบตั ิกิจกรรมตำมท่ีได้รบั มอบหมำย ๓. ครูผสู้ อนและผเู้ รยี นรว่ มกนั สรุปเน้ือหำเพมิ่ เติม ๔. ครผู สู้ อนตรวจประเมินผลงำนของผเู้ รยี นเปน็ รำยบุคคล การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและผลงำนของผู้เรยี น คมู่ อื ครสู ำหรับชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี ๑๒๕

กิจกรรมท่ี ๔.๑.๔ เร่อื ง รู้จักนกั พดู จุดประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม เพื่อใหผ้ ู้เรยี นอธิบำยลกั ษณะเฉพำะของนกั พูดและวจิ ำรณ์กำรพดู กำรใช้ภำษำ กลวิธีกำรนำเสนอได้ คาชี้แจง ให้ผู้เรียนสืบคน้ ขอ้ มูลของนกั พดู ท่ชี นื่ ชอบ แลว้ สรุปตำมหัวขอ้ ท่กี ำหนดให้ รปู ภาพ ชื่อนักพดู ..................................................................................................................................................... ผลงาน ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เอกลกั ษณข์ องนักพูด/การใชถ้ อ้ ยคา ภาษา ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เหตผุ ลทป่ี ระทบั ใจ ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ๑๒๖ คู่มอื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

ใบกิจกรรมท่ี ๔.๑.๕ หนว่ ยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครั้งท่ี ๑ ทักษะภาษาไทยเชิงวชิ าชพี ชอื่ หน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ช่ัวโมง ชอื่ กิจกรรม ทำยภำพปริศนำ เวลา ๑๐ นาที จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ ั่วไป - มคี วำมรูแ้ ละควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกบั กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆของสงั คม ๒. จุดประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม - อธิบำยลกั ษณะเฉพำะของนกั พูดและวิจำรณ์กำรใชภ้ ำษำ กลวธิ ีกำรนำเสนอได้ เครอื่ งมือ วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ส่อื powerpoint เร่ือง “ทำยภำพปรศิ นำ” ๓. คอมพิวเตอร์ ๔. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดับกจิ กรรม ๑. ศึกษำเนื้อหำจำกชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้/เอกสำร ประกอบกำรเรียน ๒. ใหผ้ เู้ รียนแบ่งกลุม่ ๕ กลุม่ ให้มสี มำชกิ กลมุ่ ละเท่ำ ๆ กัน แตล่ ะกลุม่ เลือกประธำน และเลขำนกุ ำรกลมุ่ ๓. ครูผู้สอนอธบิ ำยวธิ ีกำรเลน่ เกม “ทำยภำพปรศิ นำ” โดยเลือกหมำยเลขทีป่ รำกฏ กล่มุ ละ ๑ หมำยเลข ตำมลำดบั กล่มุ หำกกล่มุ ใดสำมำรถทำยคำตอบได้ก่อนและถกู ต้องจะได้ คะแนนดังนี้ เปดิ ๑ หมำยเลขแล้วตอบถูกได้ ๕ คะแนน เปิด ๒ หมำยเลขแลว้ ตอบถูกได้ ๔ คะแนน เปิด ๓ หมำยเลขแล้วตอบถูกได้ ๓ คะแนน เปิด ๔ หมำยเลขแลว้ ตอบถูกได้ ๒ คะแนน เปิด ๕ หมำยเลขแลว้ ตอบถกู ได้ ๑ คะแนน ๔. ให้แตล่ ะกลุม่ อภปิ รำยเปรยี บเทียบวธิ ีกำรพดู ของแต่ละบคุ คลท่ีปรำกฏในภำพ ๕. ครผู ูส้ อนเฉลยคำตอบและสรุปเน้ือหำเพม่ิ เตมิ ๖. ประเมนิ ผลจำกกำรสังเกตพฤติกรรมและคะแนนกจิ กรรมของผูเ้ รยี น คู่มือครสู ำหรบั ชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี ๑๒๗

ใบกิจกรรมที่ ๔.๒ หน่วยที่ ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครงั้ ที่ ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวิชาชีพ ช่อื หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ช่วั โมง ชือ่ กิจกรรม จับค่หู รรษำ เวลา ๑๐ นาที จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ ัว่ ไป - มคี วำมรแู้ ละควำมเขำ้ ใจเกีย่ วกับกำรพูดในโอกำสต่ำง ๆ ของสงั คม ๒. จุดประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม - อธิบำยกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม เคร่ืองมือ วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สื่อ powerpoint เรอื่ ง “จบั ค่หู รรษำ” ๓. คอมพวิ เตอร์ ๔. เคร่ืองฉำยภำพ (Projector) ลาดับกจิ กรรม ๑. ผู้เรยี นศกึ ษำเนื้อหำจำกชุดกำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ให้ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๔ กลมุ่ ใหม้ ีสมำชิกกลมุ่ ละเท่ำ ๆ กัน แตล่ ะกลุ่มเลือกประธำนและ เลขำนกุ ำรกลมุ่ ๓. ครผู ู้สอนอธบิ ำยวธิ กี ำรเลน่ เกม “จับคูห่ รรษำ” โดยจบั สลำกในกำรสุ่มเลือกกลมุ่ ท่ไี ด้ เปิดแผน่ ปำ้ ย ซึง่ ผู้เลน่ สำมำรถเปิดแผน่ ป้ำยได้คร้งั ละ ๒ แผน่ ปำ้ ย ถ้ำจับคู่ถูกตอ้ งจะได้ ๑ คะแนน แล้วจงึ ทำกำรสมุ่ เลือกกลุ่มตอ่ ไป หำกกลุ่มใดเลอื กแผ่นปำ้ ยไมถ่ กู ต้อง จะทำกำรสมุ่ เลือกหลังจำก ท่ีทุกกลุม่ ได้เล่นเกมในรอบแรก ๔. แต่ละกลมุ่ อภปิ รำยเปรยี บเทยี บวธิ ีกำรพูดของนักพูดทปี่ รำกฏในภำพ ๕. ครูผ้สู อนเฉลยคำตอบและสรปุ เน้ือหำเพิ่มเตมิ การประเมนิ ผล จำกกำรสังเกตพฤตกิ รรมและผลงำนของผเู้ รียน ๑๒๘ คมู่ อื ครสู ำหรบั ชดุ กำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี

ใบกิจกรรมท่ี ๔.๒.๑ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้งั ที่ ๑ ทักษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ ชือ่ หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ช่วั โมง ช่ือกิจกรรม กำรกล่ำวอวยพรวันเกดิ เวลา ๑๕ นาที จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ ๑. จดุ ประสงคท์ วั่ ไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกบั กำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๒. จุดประสงค์เชงิ พฤตกิ รรม - อธิบำยเกีย่ วกับกำรกลำ่ วอวยพรในโอกำสต่ำง ๆ ได้ เครือ่ งมอื วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ใบกิจกรรมท่ี ๔.๒.๑ เรื่อง “กำรกล่ำวอวยพรวนั เกิด” ลาดบั กิจกรรม ๑. ผเู้ รียนศึกษำเนื้อหำจำกชดุ กำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. ผู้เรยี นปฏบิ ัติงำนตำมใบกจิ กรรมที่ ๔.๒.๑ เรือ่ ง “กำรกลำ่ วอวยพรวนั เกดิ ” ๓. ผเู้ รียนออกมำพูดอวยพร เพ่ือนและครูผูส้ อนประเมนิ กำรพดู ในแบบประเมนิ ๔. ครูผสู้ อนให้ข้อเสนอแนะกำรพดู ของผ้เู รียนเปน็ รำยบคุ คลและสรปุ เนือ้ หำเพ่มิ เติม การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤติกรรมและกำรพดู ของผเู้ รยี น คูม่ อื ครสู ำหรับชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๒๙

กิจกรรมท่ี ๔.๒.๑ เรือ่ ง การกลา่ วอวยพรวนั เกิด จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม เพื่อใหผ้ ู้เรียนกลำ่ วอวยพรในโอกำสต่ำง ๆ ที่กำหนดได้ คาช้แี จง ใหผ้ ู้เรียนรำ่ งบทกำรกล่ำวอวยพรวันเกดิ แลว้ กลำ่ วอวยพรหน้ำชน้ั เรียน คาข้ึนต้น ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เนอื้ หา ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... สรุป ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ๑๓๐ คมู่ อื ครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี

ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๒.๒ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้ังที่ ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวชิ าชพี ชอ่ื หน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชวั่ โมง ชือ่ กจิ กรรม จดั ลำดบั ตำมขั้นตอน : กำรกล่ำวอวยพรวันเกิด เวลา ๑๐ นาที จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. จุดประสงค์ท่วั ไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกบั กำรกล่ำวอวยพรในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จุดประสงค์เชงิ พฤติกรรม - กลำ่ วอวยพรใหส้ อดคลอ้ งกบั โอกำสต่ำง ๆ ได้ เคร่อื งมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู/้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สื่อออนไลน์/ส่อื powerpoint “จัดลำดบั ตำมข้นั ตอน : กำรกล่ำวอวยพรวนั เกิด” https://h5p.org/node/454913 ๓. คอมพิวเตอร์/อินเทอร์เน็ต ๔. โทรศัพท์เคลื่อนทีส่ ว่ นบุคคล ๕. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดบั กิจกรรม ๑. ผู้เรียนศึกษำเนอ้ื หำจำกชุดกำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. อนญุ ำตให้ผู้เรยี นใชโ้ ทรศพั ทเ์ คลอื่ นทส่ี ่วนบุคคลที่เชือ่ มตอ่ สญั ญำณอินเทอรเ์ นต็ เพอ่ื ปฏิบตั กิ จิ กรรม ๓. ครผู ู้สอนอธิบำยวธิ กี ำรปฏบิ ตั ิกิจกรรม “จัดลำดบั ตำมขน้ั ตอน : กำรกล่ำวอวยพร วันเกดิ ” โดยให้ผเู้ รยี นเรยี งลำดบั รูปภำพขน้ั ตอนกำรกล่ำวอวยพรวนั เกิดให้ถูกต้อง ภำยในเวลำ ๓ นำที จำกน้ันกดปมุ่ ตรวจสอบ (Check) เพอ่ื ดูคะแนน ๔. ใหผ้ เู้ รียนร่วมกนั อภปิ รำยกำรกล่ำวอวยพรในโอกำสตำ่ ง ๆ ๕. ครูผูส้ อนสรปุ เนอื้ หำเพิม่ เติม การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและคะแนนกิจกรรมของผเู้ รยี น คู่มือครูสำหรับชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๑๓๑

ใบกิจกรรมที่ ๔.๒.๓ หนว่ ยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครง้ั ที่ ๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวิชาชีพ ชือ่ หน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง ช่อื กจิ กรรม จับคู่หรรษำ เวลา ๑๐ นาที จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ ว่ั ไป - มคี วำมรแู้ ละควำมเข้ำใจเกยี่ วกับกำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคม ๒. จดุ ประสงค์เชงิ พฤติกรรม - อธิบำยหลักกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสังคมได้ เคร่ืองมอื วสั ดุ อปุ กรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สอ่ื ออนไลน์/สอ่ื powerpoint เรื่อง “จับคูห่ รรษำ” https://h5p.org/node/454912 ๓. คอมพิวเตอร์/อินเทอรเ์ นต็ ๔. โทรศพั ทเ์ คล่อื นที่ส่วนบุคคล ๕. เคร่ืองฉำยภำพ (Projector) ลาดบั กจิ กรรม ๑. ผู้เรียนศึกษำเน้อื หำจำกชุดกำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้/ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. อนญุ ำตให้ผ้เู รียนใชโ้ ทรศพั ทเ์ คลื่อนทีส่ ว่ นบุคคลทเ่ี ชือ่ มตอ่ สญั ญำณอินเทอร์เนต็ เพ่ือปฏบิ ตั กิ จิ กรรม ๓. ครผู ูส้ อนอธบิ ำยวธิ กี ำรปฏบิ ตั กิ จิ กรรม “จบั คหู่ รรษำ” โดยให้ผูเ้ รยี นจับคขู่ ้อควำม และ ภำพกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ให้ถกู ต้อง ภำยในเวลำ ๓ นำที จำกนั้นกดปุ่มตรวจสอบ (Check) เพื่อดูคะแนน ๔. ให้ผู้เรียนร่วมกันอภิปรำยหลักกำรใชถ้ อ้ ยคำในกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๕. ครูผู้สอนสรปุ เนอ้ื หำเพ่ิมเตมิ การประเมินผล จำกกำรสงั เกตพฤติกรรมและผลงำนของผ้เู รยี น ๑๓๒ คมู่ ือครสู ำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี

ใบกจิ กรรมที่ ๔.๒.๔ หนว่ ยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครง้ั ท่ี ๑ ทักษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ ชอื่ หน่วย การพดู ในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง ช่ือกิจกรรม จดั ลำดับตำมข้นั ตอน : กำรกล่ำวอวยพรวันเกิด เวลา ๑๕ นาที จุดประสงค์การเรยี นรู้ ๑. จุดประสงค์ท่วั ไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกับกำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จุดประสงค์เชงิ พฤติกรรม - กล่ำวอวยพรใหส้ อดคลอ้ งกบั โอกำสตำ่ ง ๆ ได้ เคร่อื งมือ วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมร้/ู เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. สื่อ powerpoint เรอ่ื ง “จัดลำดับตำมข้นั ตอน : กำรกลำ่ วอวยพรวันเกิด” ๓. คอมพวิ เตอร์ ๔. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดับกจิ กรรม ๑. ผู้เรยี นศึกษำเนอื้ หำจำกชุดกำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครูผู้สอนใหผ้ ู้เรยี นศกึ ษำขั้นตอนกำรกลำ่ วอวยพรวันเกิด ๓. ใหผ้ เู้ รียนแบง่ กลุ่ม กลุ่มละ ๕ คน แตล่ ะกลมุ่ เลือกประธำนและเลขำนกุ ำรกลุ่ม ๔. ครูผู้สอนใหผ้ ู้เรยี นดูสอ่ื powerpoint เรอ่ื ง “จัดลำดบั ตำมขน้ั ตอน : กำรกล่ำวอวยพร วันเกิด” ผ่ำนเครื่องฉำยภำพ (Projector) แล้วเลือกทำกิจกรรม ดังนี้ ๔.๑ ให้ผเู้ รียนเรยี งลำดบั ข้ันตอนให้ถกู ต้อง เชน่ ๑, ๒, ๓, ๔, ๕ เขียนลงกระดำษ จำกนัน้ ครผู สู้ อนส่มุ เลอื กผู้เรียนให้ตอบคำถำม โดยให้นำเสนอกำรเรียงลำดบั ขนั้ ตอนท่ีถูกตอ้ ง ๔.๒ ให้ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ ๕ คน แล้วนำบตั รคำทมี่ ีข้อควำมขนั้ ตอนกำรกลำ่ ว อวยพรวนั เกดิ จำนวน ๖ ชดุ (ชดุ ละ ๕ ใบ) หรอื ปรับตำมจำนวนของผเู้ รยี น จำกนนั้ นำบัตรคำมำ วำงคละกนั แล้วให้สมำชิกกลุ่มไปหยิบบัตรคำมำคนละ ๑ ใบ ตำมเวลำทกี่ ำหนด เมอ่ื หยิบบัตรคำ ได้ครบทุกกลุม่ แลว้ ให้แตล่ ะกลมุ่ ทีไ่ ด้บตั รคำมำนำเสนอกำรเรยี งลำดบั ขนั้ ตอนท่ถี กู ตอ้ ง ๕. ครูผู้สอนเฉลยกำรเรยี งลำดับขั้นตอนกำรกล่ำวอวยพรวนั เกดิ ทถ่ี กู ต้อง และสรปุ เนอ้ื หำ เพ่ิมเติม คู่มอื ครูสำหรบั ชดุ กำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๓๓

ใบกิจกรรมท่ี ๔.๓ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครงั้ ที่ ๒ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวชิ าชีพ ช่อื หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชวั่ โมง ช่ือกจิ กรรม จัดลำดับตำมขัน้ ตอน : กลำ่ วต้อนรบั สมำชกิ ใหม่ เวลา ๑๕ นาที จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ ๑. จดุ ประสงค์ทวั่ ไป - มีควำมรู้และควำมเขำ้ ใจเกย่ี วกบั กำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จดุ ประสงค์เชงิ พฤติกรรม - กล่ำวตอ้ นรบั ใหส้ อดคล้องกับโอกำสต่ำง ๆ ได้ เครอื่ งมือ วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี /ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สอื่ powerpoint เรอื่ ง “จัดลำดับตำมขนั้ ตอน : กล่ำวตอ้ นรบั สมำชิกใหม่” ๓. คอมพิวเตอร์/ เคร่ืองฉำยภำพ (Projector) ลาดับกจิ กรรม ๑. ผู้เรียนศกึ ษำเนื้อหำจำกชดุ กำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น หัวข้อข้นั ตอนกำรกล่ำวต้อนรบั สมำชกิ ใหม่ ๒. ใหผ้ ูเ้ รียนแบง่ กลมุ่ กลมุ่ ละ ๕ คน แต่ละกลมุ่ เลอื กประธำนและเลขำนกุ ำรกลมุ่ ๓. ครูผสู้ อนให้ผู้เรยี นดูสื่อ powerpoint เร่ือง “จดั ลำดบั ตำมขน้ั ตอน : กล่ำวตอ้ นรบั สมำชิกใหม่” ผำ่ นเครือ่ งฉำยภำพ (Projector) แลว้ เลอื กทำกจิ กรรม ดงั นี้ ๓.๑ ให้ผูเ้ รยี นเรยี งลำดบั ขัน้ ตอนให้ถูกต้อง เช่น ๑, ๒, ๓, ๔, ๕ เขียนลงกระดำษ จำกน้ันครูผสู้ อนสุ่มเลือกผู้เรยี นให้นำเสนอกำรเรียงลำดบั ข้ันตอนทถี่ กู ต้อง ๓.๒ ใหผ้ ้เู รียนแบ่งกลุม่ กลุม่ ละ ๕ คน แล้วนำบัตรคำที่มขี อ้ ควำมขัน้ ตอนกำรกลำ่ ว ตอ้ นรับสมำชกิ ใหม่ จำนวน ๖ ชุด (ชุดละ ๕ ใบ) หรือปรับตำมจำนวนของผเู้ รียน จำกนน้ั นำบตั ร คำมำวำงคละกนั แลว้ ใหส้ มำชิกกลมุ่ ไปหยิบบัตรคำมำคนละ ๑ ใบ ตำมเวลำทก่ี ำหนด เมื่อหยิบ บัตรคำได้ครบทกุ กลมุ่ แล้ว ให้แตล่ ะกลุ่มทไี่ ดบ้ ตั รคำมำนำเสนอกำรเรยี งลำดบั ขั้นตอนท่ีถูกต้อง ๕. ครผู ้สู อนเฉลยกำรเรยี งลำดับขน้ั ตอนกำรกล่ำวต้อนรบั สมำชกิ ใหม่ท่ถี กู ต้อง และสรุป เนอ้ื หำเพม่ิ เตมิ ๖. ประเมนิ ผลจำกกำรสังเกตพฤตกิ รรมและผลงำนของผ้เู รยี น ๑๓๔ คูม่ ือครสู ำหรับชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี

ใบกิจกรรมที่ ๔.๓.๑ หนว่ ยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครั้งที่ ๒ ทักษะภาษาไทยเชิงวิชาชีพ ชือ่ หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชั่วโมง ช่ือกจิ กรรม กำรกล่ำวตอ้ นรับ เวลา ๔๕ นาที จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ ั่วไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเกีย่ วกับกำรพดู ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จุดประสงค์เชงิ พฤติกรรม - อธิบำยเกี่ยวกับกำรกลำ่ วต้อนรับในโอกำสตำ่ ง ๆ ได้ เครือ่ งมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๓.๑ เร่ือง “กำรกลำ่ วตอ้ นรบั ” ลาดบั กจิ กรรม ๑. ผู้เรียนศึกษำเนอื้ หำจำกชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ผู้เรยี นปฏบิ ัตกิ ิจกรรมจำกใบกจิ กรรมที่ ๔.๓.๑ เรื่อง “กำรกล่ำวต้อนรบั ” ตำมทไ่ี ด้รบั มอบหมำย ๓. ผูเ้ รยี นออกมำพูดหนำ้ ช้นั เรียน เพ่อื นและครผู ้สู อนประเมินกำรพูดในแบบประเมนิ ๔. ครูผู้สอนเสนอแนะกำรพูดของผู้เรยี นเป็นรำยบคุ คลและสรปุ เน้อื หำเพ่ิมเติม การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและกำรพดู ของผู้เรียน คู่มอื ครสู ำหรบั ชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๓๕

กจิ กรรมท่ี ๔.๓.๑ เร่อื ง การกล่าวต้อนรบั จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม เพอ่ื ใหผ้ ้เู รยี นกลำ่ วต้อนรับในโอกำสต่ำง ๆ ท่ีกำหนดได้ คาช้ีแจง ใหผ้ ู้เรยี นร่ำงบทกำรกล่ำวต้อนรับผู้มำเยอื น แลว้ นำเสนอหนำ้ ช้ันเรียน คาขึ้นต้น ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เนื้อหา ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... สรปุ ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ๑๓๖ คู่มือครูสำหรบั ชดุ กำรเรียน วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี

ใบกจิ กรรมท่ี ๔.๓.๒ หน่วยที่ ๔ สอนครัง้ ที่ ๑๑ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ ทกั ษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ รวมเวลา ๓ ชวั่ โมง เวลา ๑๐ นาที ชือ่ หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม ชอ่ื กิจกรรม กิจกรรมจัดลำดับตำมขน้ั ตอน : กล่ำวต้อนรบั สมำชิกใหม่ จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. จุดประสงค์ท่ัวไป - มีควำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกบั กำรกลำ่ วต้อนรบั ในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จดุ ประสงค์เชิงพฤติกรรม - กล่ำวข้อควำมกล่ำวตอ้ นรับให้สอดคลอ้ งกับโอกำสตำ่ ง ๆ ได้ เครอื่ งมือ วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สอ่ื ออนไลน์/ส่อื powerpoint “จดั ลำดบั ตำมขั้นตอน: กลำ่ วต้อนรบั สมำชกิ ใหม่” https://h5p.org/node/454914 ๓. คอมพิวเตอร/์ อนิ เทอร์เนต็ /โทรศพั ท์เคลอื่ นทีส่ ่วนบุคคล ๔. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดบั กจิ กรรม ๑. ผูเ้ รยี นศึกษำเนื้อหำจำกชุดกำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. อนุญำตใหผ้ ู้เรียนใชโ้ ทรศพั ทเ์ คลือ่ นทสี่ ว่ นบคุ คลทีเ่ ชอ่ื มตอ่ สญั ญำณอนิ เทอรเ์ น็ต เพื่อปฏบิ ัติกจิ กรรม ๓. ครผู สู้ อนอธบิ ำยวธิ ีกำรปฏิบตั กิ ิจกรรม “จดั ลำดับตำมขน้ั ตอน : กลำ่ วตอ้ นรบั สมำชิก ใหม่” โดยให้ผูเ้ รียนเรยี งลำดับรปู ภำพขนั้ ตอนกำรกล่ำวต้อนรบั ใหถ้ ูกต้อง ภำยในเวลำ ๓ นำที จำกน้ัน กดปมุ่ ตรวจสอบ (Check) เพอ่ื ดูคะแนน ๔. ให้ผเู้ รียนรว่ มกนั อภปิ รำยกำรกล่ำวต้อนรบั ในโอกำสต่ำง ๆ ๕. ครผู ู้สอนสรุปเนือ้ หำเพ่ิมเติม ประเมนิ ผล จำกกำรสังเกตพฤติกรรมและคะแนนกิจกรรมของผูเ้ รยี น คู่มือครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๓๗

ใบกิจกรรมท่ี ๔.๓.๓ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครง้ั ท่ี ๒ ทักษะภาษาไทยเชงิ วิชาชีพ รวมเวลา ๓ ช่ัวโมง ชอื่ หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม เวลา ๑๐ นาที ชื่อกจิ กรรม รจู้ กั สำนวนไทย จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ ๑. จดุ ประสงค์ทั่วไป - มคี วำมรูแ้ ละควำมเข้ำใจเกย่ี วกับสำนวนไทย ท่มี ีควำมหมำยสอดคล้องกับกำรพูด ๒. จุดประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม - บอกควำมหมำยของสำนวนไทย ทมี่ ีควำมหมำยเก่ยี วกับกำรพูดได้ เครื่องมอื วัสดุ อุปกรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. สอ่ื ออนไลน์/สอื่ powerpoint เรือ่ ง “รจู้ ักสำนวนไทย”https://bit.ly/2Q4peNm ๓. คอมพวิ เตอร์/อินเทอร์เน็ต ๔. โทรศพั ทเ์ คลอื่ นท่สี ่วนบุคคล ๕. เครื่องฉำยภำพ (Projector) ลาดับกิจกรรม ๑. ผูเ้ รียนศึกษำเน้ือหำจำกชดุ กำรเรียน วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. อนญุ ำตให้ผู้เรียนใช้โทรศพั ทเ์ คล่อื นท่ีส่วนบคุ คลท่เี ชอ่ื มต่อสญั ญำณอินเทอร์เนต็ เพอื่ ปฏบิ ตั กิ ิจกรรม ๓. ครูผู้สอนอธบิ ำยวิธกี ำรปฏบิ ตั กิ ิจกรรม “รู้จักสำนวนไทย” โดยให้ผู้เรยี นจบั ค่ขู ้อควำม สำนวนไทยให้สมั พันธ์กนั ภำยในเวลำ ๓ นำที จำกนนั้ กดปมุ่ ตรวจสอบ (Check) เพอื่ ดูคะแนน ๔. ใหผ้ เู้ รียนร่วมกนั อภิปรำยสำนวนไทย ท่ีมคี วำมหมำยเก่ียวกับกำรพูด ๕. ครูผูส้ อนสรปุ เนอื้ หำเพม่ิ เตมิ ประเมินผล จำกกำรสังเกตพฤติกรรมและคะแนนกิจกรรมของผเู้ รียน ๑๓๘ ค่มู อื ครสู ำหรบั ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี

ใบกิจกรรมที่ ๔.๓.๔ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนครั้งที่ ๑๑ ทกั ษะภาษาไทยเชิงวิชาชีพ ช่ือหน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง ช่ือกจิ กรรม เรยี นรสู้ ำนวนไทย เวลา ๑๕ นาที จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. จดุ ประสงคท์ วั่ ไป - มคี วำมรู้และควำมเข้ำใจ สำนวนไทยทมี่ ีควำมหมำยเกย่ี วกบั กำรพดู ๒. จุดประสงค์เชิงพฤตกิ รรม - อธิบำยควำมหมำยของสำนวนไทยที่เก่ยี วกบั กำรพูดได้ เครื่องมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ๑. ชุดกำรเรยี น วชิ ำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมรู้/เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. ใบกิจกรรมท่ี ๔.๓.๔ เรื่อง “เรยี นรูส้ ำนวนไทย” ลาดับกิจกรรม ๑. ผ้เู รียนศกึ ษำเนอ้ื หำจำกชดุ กำรเรียน วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชีพ/ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครูผู้สอนแจกใบกจิ กรรมท่ี ๔.๓.๔ เรือ่ ง “เรียนรสู้ ำนวนไทย” ผเู้ รียนปฏิบตั กิ ิจกรรม ตำมที่ไดร้ บั มอบหมำย ๓. ครูผู้สอนเฉลยคำตอบและสรุปเนอื้ หำเพิ่มเตมิ การประเมนิ ผล จำกกำรสงั เกตพฤตกิ รรมและผลงำนของผู้เรยี น ค่มู อื ครูสำหรับชุดกำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวิชำชพี ๑๓๙

กิจกรรมท่ี ๔.๓.๔ เร่ือง เรียนรสู้ านวนไทย จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม เพ่อื ใหผ้ ู้เรยี นยกตัวอยำ่ งสำนวนไทยทเี่ กีย่ วกบั กำรพดู และบอก ควำมหมำยของสำนวนได้ คาชี้แจง ให้ผู้เรียนคน้ ควำ้ สำนวนไทยที่มคี วำมหมำยเกีย่ วกับกำรพูด พรอ้ มอธิบำย ควำมหมำยของสำนวนน้นั สานวน ความหมาย ๑. ๒. ๓. ๔. ๕. ๖. ๗. ๘. ๙. ๑๐. ๑๔๐ คู่มือครูสำหรบั ชุดกำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชิงวชิ ำชพี

ใบกจิ กรรมที่ ๔.๓.๔ หน่วยท่ี ๔ ๓๐๐๐ – ๑๑๐๑ สอนคร้ังท่ี ๒ ทกั ษะภาษาไทยเชงิ วิชาชพี ชอ่ื หน่วย การพูดในโอกาสต่าง ๆ ของสังคม รวมเวลา ๓ ชัว่ โมง ชื่อกิจกรรม กำรกล่ำวอำลำอำลยั เวลา ๓๐ นาที จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ ๑. จุดประสงคท์ วั่ ไป - มคี วำมรู้และควำมเขำ้ ใจเก่ียวกับกำรพูดในโอกำสตำ่ ง ๆ ของสงั คม ๒. จดุ ประสงค์เชิงพฤติกรรม - อธิบำยเกี่ยวกับกำรกล่ำวอำลำอำลยั ในสถำนกำรณต์ ่ำง ๆ ได้ เครือ่ งมือ วสั ดุ อปุ กรณ์ ๑. ชดุ กำรเรยี น วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชีพ/ใบควำมร/ู้ เอกสำรประกอบกำรเรียน ๒. ใบกิจกรรมท่ี ๔.๔ เร่ือง “กำรกลำ่ วอำลำอำลยั ” ลาดับกิจกรรม ๑. ผูเ้ รยี นศกึ ษำเนอ้ื หำจำกชุดกำรเรยี น วิชำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี /ใบควำมรู้ /เอกสำรประกอบกำรเรยี น ๒. ครูผสู้ อนแจกใบกิจกรรมที่ ๔.๔ เรื่อง “กำรกลำ่ วอำลำอำลยั ” ผู้เรยี นปฏิบัตกิ จิ กรรม ตำมทีไ่ ด้รบั มอบหมำย ๓. ผูเ้ รยี นออกมำกล่ำวแสดงควำมอำลัย เพ่ือนและครูผสู้ อนประเมนิ กำรพูดตำมเกณฑ์ ที่กำหนดในแบบประเมนิ ๔. ครูผสู้ อนเสนอแนะกำรพดู ของผู้เรยี นเปน็ รำยบุคคลและสรปุ เน้ือหำเพม่ิ เตมิ การประเมนิ ผล จำกกำรสังเกตพฤตกิ รรมและกำรพูดของผู้เรียน คู่มือครสู ำหรบั ชดุ กำรเรยี น วชิ ำทกั ษะภำษำไทยเชงิ วิชำชพี ๑๔๑

กิจกรรมที่ ๔.๔ เรื่อง การกล่าวอาลาอาลัย จดุ ประสงค์เชิงพฤติกรรม เพอ่ื ใหผ้ ้เู รยี นกลำ่ วอำลำอำลยั ตำมสถำนกำรณท์ ่กี ำหนดได้ คาชแ้ี จง ใหผ้ เู้ รยี นรำ่ งบทกลำ่ วอำลำอำลยั ให้เพ่อื นรว่ มงำนทตี่ อ้ งยำ้ ยสถำนทีท่ ำงำนใหม่ แลว้ นำเสนอหนำ้ ชั้นเรยี น คาขนึ้ ตน้ ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... เนือ้ หา ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................... สรปุ ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ๑๔๒ คู่มือครสู ำหรับชุดกำรเรียน วิชำทักษะภำษำไทยเชงิ วชิ ำชพี