SE Catalog รวมกิจการเพื่อสังคมในไทย

SE Catalog รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย



BxSuoPscianiaesslssPiProolanbnnleinmg += Social Enterprise ปญั หาสงั คม + แผนธรุ กจิ ทดี่ ี x ความตงั้ มน่ั ทจี่ ะชว่ ยเหลอื = กจิ การเพอ่ื สงั คม

SE CATALOG รวมกจิ การ เพอ่ื สงั คมในไทย คณะผู้จัดท�ำ Be Magazine ผลิตโดย บรษิ ัท ชิล ชิล แคปปติ ลั จ�ำกัด เลขท่ี 2 ซอยอินทามระ 35 ถนนสทุ ธิสาร แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ 10400 บรรณาธิการ ศรัญญา โรจน์พิทักษช์ ีพ ภัทราวรรณ สุขมงคล ออกแบบปก พงศ์ธร ยิ้มแยม้ ชา่ งภาพ ปกาสติ เนตรนคร นวมินทร์ กุลประดิษฐ์ สตุ สาย สงั หาร กฤตภาส สทุ ธกิ ติ ติบุตร สกลยทุ ธ มธรุ ประทปี วจั นนท์ ภาคะ เกรยี งศกิ ดิ์ ปรชี าศลิ ป์ นกั เขียน ปรัญชยั ฮวดชยั ปริยาภรณ์ สขุ สที อง พสิ จู น์อกั ษร ปณาลี ดงขันตี ประสานงานการผลิต ธชวรรณ แก้วชนะ จดั พิมพ์โดย สำ� นกั งานสรา้ งเสริมกจิ การเพื่อสังคมแหง่ ชาติ (สกส.) เลขท่ี 979 ชนั้ 15 อาคาร เอส.เอ็ม ทาวเวอร์ ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทรศพั ท์ 0 2298 0500 ต่อ 2130 โทรสาร 0 2298 0500 ตอ่ 2114 Email info@tseo.or.th Website www.tseo.or.th โรงพมิ พ์ บริษัท แอคมี พรินตง้ิ จ�ำกดั โทร. 0 2260 4972-3 แยกสี คลาสสคิ สแกน โทร. 0 2291 7575ข้อมลู ทางบรรณานุกรมของสำ� นักหอสมุดแหง่ ชาติคณะผ้จู ดั ท�ำรวมกจิ การเพอ่ื สงั คมในไทยSE Catalog รวมกิจการเพือ่ สังคมในไทย - กรุงเทพฯ : บริษัท ชิล ชลิ แคปปติ ลั กำ� จดั , 2555304 หน้าISBN : 978-616-235-127-3

Editorialท่ีผ่านมา...การพัฒนาประเทศตามแนวทางระบบเศรษฐกิจแบบทุนนิยมของโลก ได้สร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจขนึ้ อยา่ งรวดเร็ว แต่ขณะเดยี วกันผลของการพัฒนา กลบั สร้างผลกระทบตอ่ สงั คม ชมุ ชน และสิ่งแวดล้อม...ความเหลอื่ มลำ� ทางเศรษฐกิจ และสงั คม...ความเสือ่ มโทรมของทรพั ยากรธรรมชาติ...สขุ ภาพรา่ งกาย และจิตใจถกู บ่ันทอน ด้วยกระแสบรโิ ภคนิยม“กิจการเพ่ือสังคม” หรือ Social Enterprise ท่ีเรียกว่า SE จึงเป็นมิติใหม่ของการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน ซึ่งให้ความส�ำคัญต่อการพัฒนา ที่ตั้งอยู่บนพื้นฐานความสมดุลระหว่างเศรษฐกิจ สังคม และสิง่ แวดล้อม เปน็ การประสานความสัมพนั ธร์ ะหวา่ งธรุ กิจ ผลตอบแทนทางสังคม และผลตอบแทนทางการเงนิ โดยมีหัวใจของการบรหิ ารจดั การด้วย “คุณธรรม” และ “ความพอเพยี ง” ไม่เบียดเบียนสงั คม ชุมชน และส่ิงแวดลอ้ ม หากแต่มุ่งเนน้ การเขา้ ไปพฒั นา และแกไ้ ขปัญหาต่างๆ ของสงั คม และสิ่งแวดลอ้ ม ด้วยนวัตกรรมที่สรา้ งสรรค์ (SocialInnovation) มรี ปู แบบการดำ� เนนิ การอยา่ งตอ่ เนื่องและยั่งยนื พรอ้ มนำ� กำ� ไรส่วนใหญก่ ลับไปลงทุนในกจิ การ เพ่อืขยายกจิ การใหค้ นื กลบั มาดูแลส่ิงแวดลอ้ ม และสังคม“SE Catalog รวมกิจการเพื่อสังคมในไทย” เล่มนี้ จึงเป็นเสมือนแผนท่ีธุรกิจเชิงสรา้ งสรรค์ ที่รวบรวมกิจการเพื่อสังคมท่ีมีอยู่หลากหลายรูปแบบทั้งบริษัท หน่วยราชการ รัฐวิสาหกิจ องค์กรสาธารณะประโยชน์ เครือข่ายองค์กรชุมชน และผู้ประกอบการรายใหม่ๆ ที่พร้อมมาปักหมุด ก�ำหนดการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคตว่าจะก้าวเดินไปอย่างไร ซ่ึงผู้ประกอบกิจการเพื่อสังคมเหล่าน้ีได้ลุกขึ้นก้าวเดินไปในเส้นทางของกิจการเพื่อสังคมแลว้ ส�ำหรับผ้สู นใจที่จะมารว่ มเดนิ ทางไปดว้ ยกันในเสน้ ทางสายกิจการเพ่อื สงั คม ยังมพี ้ืนทใ่ี หเ้ ราได้บกุ เบกิ เส้นทางสายใหม่ๆ อีกเสมอ ตราบใดท่ีทุกคนมุ่งม่ันวา่ ต้องการเห็นชุมชนและสังคมดีข้ึนกวา่ เดิม หรือรูปแบบการสนับสนุนกิจการเพ่ือสังคมไทย ด้วยการอุดหนุนและเลือกใช้สินค้า และบริการจากกิจการเพ่ือสังคม ก็เป็นการให้ที่ยั่งยืนเพราะสิ่งที่เราสนับสนุนไม่ได้ตกไปอยู่ท่ีผู้ใดผู้หน่ึง หากแต่คืนกลับสู่สังคม เป็นการขับเคลื่อนภาคธุรกิจให้เติบโตเคียงขา้ งสงั คมทยี่ ั่งยนืกวา่ 80 กจิ การเพอ่ื สงั คม ทม่ี รี ายชอื่ ปรากฏอยใู่ นหนงั สอื เลม่ น้ี เปน็ เพยี ง “ตวั อยา่ ง” บางสว่ นเทา่ นน้ั แทจ้ รงิ แลว้ในประเทศไทยยังมกี จิ การที่เข้าขา่ ยเป็นกิจการเพอ่ื สังคมอยูอ่ ีกเปน็ จ�ำนวนมาก ซึ่งไมแ่ น.่ ..หนังสอื เล่มน้ี อาจจุดประกาย และเปน็ แรงบันดาลใจ ให้หลายกจิ การผนั ตนเองมาท�ำกิจการเพอ่ื สังคม ซ่ึงเทา่ กับว่าเป็นนิมติ รหมายท่ีดขี องการพฒั นาประเทศไทย ส่รู ะบบเศรษฐกิจ และสงั คมอยา่ งย่งั ยนืรว่ มเปน็ สว่ นหน่งึ ของการเดินทางส่สู งั คมทีย่ ง่ั ยืนSE Let’s Journey

สารจากผจู้ ัดการกองทนุ สนบั สนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ทพ.กฤษดา เรอื งอารยี ์รัชต์ ปญั หาสังคมไทยปัจจุบัน นบั วนั ซับซอ้ นมากขน้ึ ขอบเขตของปัญหาขยาย วงกวา้ งขึน้ เป็นอยา่ งมาก เก่ยี วขอ้ งกบั งานในหลากหลายดา้ นพร้อมๆ กนั การแก้ปัญหาโดยภาครัฐแต่เพียงฝ่ายเดียวคงไม่เพียงพอและทั่วถึงได้ จึงท�ำให้เกิดรูปแบบการท�ำงานแบบใหม่ เพ่ือแก้ไขปัญหาสังคมต่างๆ ได้ อยา่ งตรงจดุ มปี ระสทิ ธภิ าพ และมคี วามยงั่ ยนื ทเ่ี รยี กวา่ Social Enterprise หรอื กิจการเพือ่ สงั คมขึน้แนวคิดของกิจการเพื่อสังคม คือการ เชิงธุรกิจมาประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม ผู้ประกอบการเหล่าน้ีน่าจะแสดงให้เห็นถึงด�ำเนินงานหรือกิจการที่มีเป้าหมายหลักเพื่อ เพ่ือให้การจัดการมีประสิทธิภาพ วัดผลได้ แนวคิดใหม่ๆ ที่ท�ำให้เกิดการเปล่ียนแปลงแก้ไขปัญหาของสังคม แต่มีความแตกต่าง และสามารถพัฒนาให้กิจการเติบโตข้ึนอย่าง และสามารถจุดประกายได้ท้ังในส่วนของจากการด�ำเนินงานแบบเดิม ท่ีน�ำแนวคิดการ ต่อเน่ืองและม่นั คง ผู้ประกอบการด้วยกันเอง คนท่ัวไป และคนบริหารงานท่ีมีประสิทธิภาพของภาคธุรกิจ กิจการเพ่ือสังคมถึงแม้จะเป็นค�ำใหม่ รนุ่ ใหมท่ ใี่ หค้ วามสนใจในเรอ่ื งปญั หาสงั คมและเข้ามาใช้ในการด�ำเนินงานอย่างครบวงจร ในวงการพัฒนาระดับโลก แต่ท่ีจริงแล้ว อยากลงมือแก้ปัญหา อาจจะมีประสบการณ์เพ่ือท�ำให้กิจการเพื่อสังคมสามารถอยู่รอดได้ ประเทศไทยมีองค์กรท่ีด�ำเนินงานในลักษณะ บา้ งหรอื ไม่มปี ระสบการณก์ ็แลว้ แต่ ได้เกดิ แรงโดยไม่ต้องพ่ึงงบประมาณจากแหล่งทุนอ่ืน กิจการเพ่อื สงั คมมานานหลายสบิ ปีแลว้ ถึงแม้ บันดาลใจ และตกผลึกทางความคิดเม่ือได้หรือเงินบริจาค สามารถสร้างรายได้เพ่ือท�ำให้ จะไม่ได้เรียกตัวเองว่าเป็นกิจการเพ่ือสังคม เหน็ ตวั อยา่ งจากตน้ แบบทด่ี ี จนสามารถคิดหากิจการมีความย่ังยืน และมีความสามารถ ก็ตาม แต่ก็มีแนวคิดและวิธีการท่ีเข้ากับองค์ วธิ กี ารแกไ้ ขปญั หาตา่ งๆ ไดห้ ลากหลายมากขน้ึในการขยายงานให้กว้างขวางขึ้น ในขณะ ประกอบของกิจการเพ่ือสังคมในเกือบทุก และสามารถลุกขึ้นมาท�ำอะไรเพื่อให้เกิดการเดียวกันก็สามารถแก้ไขปัญหาของสังคมได้ ประการ องค์กรเหล่านี้สามารถเป็นต้นแบบ เปลย่ี นแปลงดว้ ยตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพไปพร้อมๆ กัน Social ให้สังคมไทยได้ศึกษา และเรียนรู้ เพื่อพัฒนาEnterprise จึงนับเป็นทางออกของการแก้ กิจการเพื่อสังคมให้เหมาะสมกับบริบทของ ปัญหาสังคมขณะนี้กว้างและซับซ้อนมากขนึ้ปัญหาสังคม ท่ีย่ังยืนและมีประสิทธิภาพ ที่ สงั คมไทยตอ่ ไป กวา่ แตก่ อ่ น ไมว่ า่ จะเปน็ เรอ่ื งของอาหารการกนิสังคมไทยต้องหาทางน�ำแนวคิดน้ีมาประยุกต์ ส�ำนักงานกองทุนสนบั สนุนการสร้างเสรมิ ความเป็นอยู่ สภาพสิ่งแวดล้อม ไปจนถึงใชใ้ นประเทศไทย สุขภาพ(สสส.) เลง็ เหน็ ว่าการส่งเสริม “กจิ การ เร่ืองของความเหล่ือมล้�ำในสังคม และกลุ่มผู้หัวใจของกิจการเพื่อสังคมประกอบด้วย เพ่ือสังคม” สอดคล้องกับพันธกิจของ สสส. ด้อยโอกาส ด้วยเหตุนี้การรวบรวมกิจการเพ่ือ3 สว่ น สว่ นแรกคอื Passion หรอื แรงบนั ดาลใจ ที่ต้องการยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างเสริม สงั คมในดา้ นตา่ งๆ แบง่ เปน็ หมวดหมหู่ ลากหลายคนท่ีมาด�ำเนินการกิจการเพื่อสังคมต้องมี สขุ ภาวะที่ดขี องคนไทยในทกุ มติ ิภาครัฐจึงควร ใน SE Catalog เล่มนี้ จึงถอื เป็นการรวมการแรงบันดาลใจอย่างแรงกล้าที่อยากแก้ปัญหา ส่งเสริมกิจการเพ่ือสังคมไทยให้ขยายตัว บรู ณาการแกป้ ญั หา ซงึ่ หวงั จะทำ� ใหผ้ อู้ า่ นไดเ้ กดิสังคม เพราะกิจการเพื่อสังคมไม่ใช่งานท่ี อยา่ งกว้างขวาง โดยมีมาตรการในการส่งเสริม มมุ มองในเรอ่ื งปญั หาสงั คมทก่ี วา้ งขน้ึ สามารถท�ำได้โดยง่าย หากไม่มีความต้ังใจจริงแล้ว และสนับสนุน เช่น มาตรการทางด้านภาษี เชื่อมโยงต่อยอด และร่วมกันสนับสนุนกิจการยากท่ีจะส�ำเร็จได้ ส่วนท่ีสองคือ Innovation กฎระเบียบ ข้อบังคับต่างๆ รวมท้ังองค์กร เพอื่ สังคมใหเ้ ตบิ โตไดต้ อ่ ไปหรือนวัตกรรม เป็นส่วนท่ีส�ำคัญมาก ต้องใช้ ตัวกลางเพ่ือจัดการทางการเงินและการลงทุนความคิดสร้างสรรค์ และการคิดที่นอกกรอบ ในกิจการเพอ่ื สงั คมอยา่ งมีประสิทธิภาพจงึ จะสามารถคิดกระบวนที่แตกต่างและสร้าง ผปู้ ระกอบการภายใน SE Catalog เลม่ น้ีวิธีการท�ำงานแบบใหม่ท่ีมีประสิทธิภาพกว่า จึงเปรียบเสมือนตัวแทนกลุ่มคนท่ีมองเห็นวิธีการแบบเดิมได้ ส่วนสุดท้ายคือ Business ปัญหา และได้ลงมือแก้ไขปัญหาน้ันๆ อย่างกิจการเพ่ือสังคมต้องสามารถน�ำกระบวนการ จริงจังและเกิดผล โดยกระบวนการของกลุ่ม ทพ.กฤษดา เรืองอารียร์ ัชต์

สารจากผู้อ�ำนวยการ สำ� นกั งานสรา้ งเสริมกจิ การเพื่อสังคมแหง่ ชาติ (สกส.) คณุ มงคล เกษมสันต์ ณ อยธุ ยาลักษณะของกิจการเพ่ือสังคม เป็นการประสานความสัมพันธ์ระหว่างธรุ กจิ ผลตอบแทนในดา้ นสงั คม สงิ่ แวดลอ้ ม และผลตอบแทนทางการเงนิโดยมพี นื้ ฐานจากความสนใจของเจา้ ของกจิ การ (Social Entrepreneur)ที่ต้องการสร้างผลตอบแทนทางสังคมและส่ิงแวดล้อม โดยใช้รูปแบบการบรหิ ารจดั การของธุรกจิ และทำ� ประโยชน์แก่สงั คมร่วมกันส�ำนักงานสร้างเสริมกิจการเพ่ือสังคม ด้วยการจัดตั้งกองทุนต้นแบบเพื่อส่งเสริม ประชาสมั พนั ธส์ นิ คา้ และบรกิ ารของกจิ การเพอื่แหง่ ชาติ หรือ สกส. ได้จัดตั้งข้นึ ตามมตคิ ณะ การเริ่มต้นกิจการเพ่ือสังคม การจัดประกวด สังคมให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ซ่ึงหนังสือรฐั มนตรี เพอ่ื สนับสนุน ประสานความรว่ มมือ แผนกิจการเพื่อสังคม ซ่ึงท้ังหมดน้ีช่วยสร้าง เลม่ นจ้ี ะถกู เผยแพรไ่ ปยงั ภาคเอกชน หนว่ ยงานและเช่ือมโยงไปสู่ทิศทางการพัฒนาศักยภาพ แรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบกิจการเพ่ือสังคม ภาครฐั ทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั สกส. และภาคประชาชนของ “กจิ การเพอื่ สังคม” ซ่งึ เปน็ กิจการรปู แบบ รายใหม่ๆ ได้มองเห็นศักยภาพของตน และ ต่างๆ เพ่ือให้ได้มีโอกาสรับรู้ และสนับสนุนใหมท่ ภี่ าครฐั และเอกชนกำ� ลงั จบั ตามอง เพราะ ร่วมพัฒนาไปพร้อมๆ กัน เพ่ืออนาคตจะได้ กิจการเพ่ือสังคม ให้มีการเติบโตอย่างยั่งยืนเป็นกิจการที่มีเป้าหมายอย่างชัดเจนในการ เตบิ โตเปน็ เครือขา่ ยกจิ การเพอ่ื สงั คมทแี่ ข็งแรง ซึ่งนอกจากจะทำ� ให้กิจการเพื่อสังคมแข็งแกร่งแก้ไขปัญหาและพัฒนาชุมชน สังคม รวมถึง อย่างไรก็ตาม แม้ว่ากิจการเพื่อสังคม แลว้ การสนบั สนนุ และอดุ หนนุ สนิ คา้ และบรกิ ารสงิ่ แวดลอ้ มเปน็ หลกั และเพอื่ ใหเ้ กดิ ความยง่ั ยนื ในต่างประเทศจะได้รับการยอมรับในการแก้ ในกจิ การเพอื่ สงั คม ยงั เปน็ การชว่ ยแกไ้ ขปญั หาของกจิ การ มากกวา่ การมงุ่ แสวงหาผลกำ� ไรเพยี ง ปัญหาสงิ่ แวดล้อม สงั คม และเศรษฐกจิ ไดจ้ รงิ สงั คมและชมุ ชนไดอ้ ยา่ งตอ่ เนือ่ งตลอดไปอยา่ งเดียว แต่ส�ำหรับสังคมไทย เรื่องนี้ยังนับว่าเป็นเร่ืองที่ผ่านมา สกส. ได้ด�ำเนินการผลักดัน ใหม่ ดังน้ันการจะขับเคล่ือนให้กิจการเหล่าน้ีเชื่อมโยง และพัฒนากลไกในการขับเคล่ือน เติบโตไดอ้ ยา่ งเข้มแข็ง และยั่งยนื จ�ำเป็นตอ้ งกิจการเพื่อสังคมให้มีความเข้มแข็งในการ ได้รับการพัฒนา และสร้างเครือข่ายที่เข้มแข็งด�ำเนินกิจการ ภายใต้ภารกิจหลัก 4 ด้าน เพอ่ื ใหเ้ กดิ การรวมพลงั ชว่ ยเหลอื ซงึ่ กนั และกนัไม่วา่ จะเปน็ รวมทั้งตอ้ งบ่มเพาะองค์ความรูด้ า้ นตา่ งๆ• การสร้างการรับรู้ และการเรียนรู้เร่ือง โดยหลกั การแลว้ กจิ การเพอื่ สงั คมมรี ปู แบบกิจการเพ่ือสังคม เพ่ือผลักดันให้เกิดผลอย่าง การบรหิ ารจดั การไมต่ า่ งจากการท�ำธรุ กจิ ทว่ั ไปเปน็ รูปธรรม แต่มีความแตกต่างที่ผู้ประกอบการเพ่ือสังคม• การพฒั นารปู แบบ และขดี ความสามารถ (Social Entrepreneur) จะต้องมีใจที่มุ่งมั่นของกิจการ เพื่อให้การสนับสนุนกิจการเพ่ือ ตั้งต้นที่จะท�ำธุรกิจเพ่ือมาแก้ไขปัญหาในภาคสงั คม สังคมและสิ่งแวดล้อมเป็นส�ำคัญ และจะต้อง• การพัฒนาช่องทางการเข้าถึงแหล่ง ดูแลกิจการของตนเองให้อยู่ได้อย่างยั่งยืนและเงินทุน และประสานผู้เชี่ยวชาญ เพ่ือเพิ่ม ตอ่ เนือ่ งศกั ยภาพให้กับกิจการเพื่อสงั คม• การผลักดันให้นโยบายและกฎหมาย เพราฉะน้ันอีกหน่ึงช่องทางท่ีทาง สกส. จะตา่ งๆ ทส่ี นับสนนุ กจิ การเพ่ือสังคม สนบั สนนุ และสรา้ งเสรมิ กจิ การเพอื่ สงั คม กค็ อืรวมทั้ง สกส. ยังได้เปิดโอกาสให้ผู้ การจัดท�ำ SE Catalog เล่มน้ี เพื่อรวบรวมประกอบการ และผู้สนใจรายใหม่ๆ ร่วมเป็น กิจการเพื่อสังคม ให้เกิดการรับรู้ต่อสังคมในส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนกิจการเพื่อสังคม เร่อื งของ Social Enterprise มากข้นึ และช่วย คณุ มงคล เกษมสันต์ ณ อยุธยา

ความแตกตา่ งของค�ำวา่ CSR,Social Enterprise และ Social Businessบทสมั ภาษณค์ ณุ สฤณี อาชวานนั ทกลุCSR: Corporate Social การผลิตสินค้าจะเป็นไปเพื่อช่วยเหลือกลุ่มResponsibility “การดำ� เนนิ ธรุ กจิ อยา่ งมี เปา้ หมายของการดำ� เนนิ กจิ การ เชน่ ผลติ สนิ คา้ความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม” และบริการเพื่อน�ำเงินรายได้ไปช่วยเหลือเด็กเป็นการท�ำธุรกิจท่ีแตกต่างจากธุรกิจ ด้อยโอกาส ท�ำให้โดยโครงสร้างองค์กรแล้วท่ัวไป คือ แทนที่จะให้ความส�ำคัญกับการท�ำ กิจการเพ่ือสังคมบางรูปแบบอาจดูคล้ายธุรกิจก�ำไรสูงสุด ผูกพันธกิจของการด�ำเนินธุรกิจ ท่ัวไป ที่มีการจัดตั้งขึ้นเพ่ือผลิตสินค้าและไว้กับความรับผิดชอบท่ีมีต่อผู้ถือหุ้นเป็นหลัก บริการออกจ�ำหน่าย แต่จะต่างกันตรงท่ีเป็นเพียงอย่างเดยี ว แล้วปล่อยใหค้ วามรบั ผดิ ชอบ กิจการท่ีก่อตั้งข้ึนโดยมุ่งแก้ปัญหาสังคมและอ่ืนๆ เป็นหน้าที่ของกฎหมาย เช่น ปล่อยให้ ส่ิงแวดล้อมเป็นหลัก ในขณะเดียวกันก็คำ� นึงผู้บริโภคเป็นความรับผิดชอบของกฎหมาย ถึงความยั่งยืนทางการเงินของกิจการไปด้วยคุ้มครองผู้บริโภค ก็หันไปให้ความส�ำคัญต่อ โดยวิธีการจ�ำแนกธุรกิจทั่วไปออกจากกิจการความรับผิดชอบต่อส่วนต่างๆ ของสังคม ที่มี เพื่อสังคมสามารถดูได้จาก สมมุติมีสินค้าท่ี ปันผล หรือห้ามจ่ายท้ังร้อยเปอร์เซ็นต์ กำ� ไรส่วนได้เสียอันเน่ืองมาจากการด�ำเนินธุรกิจ มีแววว่าตลาดจะโตเร็ว เช่น ผลิตภัณฑ์จาก สว่ นเกนิ จากตน้ ทนุ จะตอ้ งเกบ็ ไวใ้ ชใ้ นการบรหิ ารมากขึ้น เช่น ด�ำเนินธุรกิจโดยใส่ใจความ เกษตรอินทรีย์ ธุรกิจทั่วไปจะเข้ามาท�ำตลาด เงนิ เพอื่ ประโยชนแ์ กส่ งั คมตามเปา้ หมายองคก์ รรับผิดชอบของธุรกิจต่อส่ิงแวดล้อม แรงงาน ในผลติ ภณั ฑน์ ้ีเพ่ือขยายตลาด เพื่อทำ� ผลก�ำไร เช่น ที่อังกฤษจะมีกฎหมายก�ำหนดไว้เลยว่าผู้บริโภค เป็นต้น ซ่ึงในปัจจุบัน บางส่วน ให้กับกิจการ แต่กิจการเพ่ือสังคมจะเข้ามา จ่ายปันผลได้ไม่เกินยี่สิบเปอร์เซ็นต์ หรือถ้าไดพ้ ฒั นาไปเปน็ Corporate Social Sustainability ท�ำโดยเห็นว่า ผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์ บรษิ ทั ลม้ เลกิ กจิ การไป กห็ า้ มกระจายสนิ ทรพั ย์หรือ “การด�ำเนินธุรกิจเพ่ือสังคมที่ยั่งยืน” สามารถสง่ เสรมิ เกษตรกรในหลายๆ ดา้ น ไมว่ า่ กลบั ไปใหผ้ ถู้ อื หนุ้ ตอ้ งสง่ มอบใหก้ ลมุ่ เปา้ หมายกล่าวคือ ไม่ว่าจะ CSR หรือ CSS ก็ยังเป็น จะเปน็ ทำ� ใหร้ ายไดส้ งู ขน้ึ สขุ ภาพดขี น้ึ รวมทง้ั ในการด�ำเนินกิจการกิจการท่ีมีเป้าหมายในการท�ำก�ำไร แต่ผนวก ผบู้ ริโภคเองก็จะมีสุขภาพทด่ี ีข้ึน ทั้งน้ี จะต้อง จากความหมายของการด�ำเนินกิจการเอาแนวคิดในการค�ำนึงถึงความรับผิดชอบต่อ มีวิธีการทีแ่ สดงใหเ้ หน็ ว่า ประโยชน์ต่างๆ นัน้ ดังกล่าวข้างต้น จึงอาจกล่าวได้ว่า สามารถภาคส่วนต่างๆ ในสังคมที่มีส่วนได้ส่วนเสีย ส่งผ่านไปถึงกลุ่มเป้าหมายของกิจการจริง แยกประเภทของการด�ำเนินกิจการต่างๆต่อการดำ� เนินธุรกิจเข้าไปในการดำ� เนินกิจการ เช่น มีการส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มกัน ตามวัตถุประสงค์และการด�ำเนินการดังนี้คือดว้ ย ไมว่ า่ จะมกี ฎหมายคมุ้ ครองเปน็ ลายลกั ษณ์ เป็นสหกรณ์ หรือในกรณีที่จัดท�ำในรูปองค์กร CSR เป็นการด�ำเนินกิจการเพื่อแสวงหาก�ำไรอกั ษรหรือไม่กต็ าม ไม่แสวงผลก�ำไร มีการเขียนโครงการขอเงิน สูงสุดให้กบั องคก์ ร แตด่ ำ� เนนิ การอยา่ งมีความ สนับสนุนกิจการ ผู้สนับสนุนก็จะต้องสามารถ รบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม โดยคำ� นงึ ถงึ ทกุ ภาคสว่ นในSocial Enterprise “กจิ การเพอ่ื สงั คม” รู้ได้ว่า แต่ละบาทแต่ละสตางค์ท่ีบริจาคไปน้ัน สังคมท่ีมีส่วนได้เสียกับการด�ำเนินธุรกิจ ไม่ว่าการที่มีแนวคิดจะจัดต้ังเป็น Enterprise เดินทางไปถึงส่วนไหนที่ระบุไว้ในโครงการเป็น กฎหมายจะก�ำหนดไว้หรือไม่ก็ตามหรือเป็นกิจการนั้น จึงต้องมีการจดทะเบียน จำ� นวนเทา่ ไหรแ่ ละอยา่ งไรบา้ งมีตัวตน แสดงให้เหน็ ว่ามคี วามตอ้ งการด�ำเนิน สำ� หรบั Social Enterprise เปน็ การกอ่ ตงั้ กจิ การกิจการอย่างต่อเน่ือง มีระบบการสืบทอดการ Social Business “ธรุ กจิ เพอื่ สงั คม” เพื่อมุ่งหวังแก้ไขปัญหาต่างๆ ในสังคมเป็นบรหิ ารงานท่ีชดั เจน มรี ะบบการบรหิ ารจดั การ เป็นหน่วยย่อยของกิจการเพ่ือสังคม เป้าหมายหลัก โดยจะด�ำเนินการในรูปองค์กรสร้างความยั่งยืนทางการเงินท่ีชัดเจน อาจจัด เป็นรูปแบบหนึ่งของการท�ำกิจการเพ่ือสังคม แสวงผลก�ำไรหรือไม่ก็ได้ หากเป็นองค์กรไม่ตั้งในรูปองค์กรแสวงหาผลก�ำไรหรือองค์กร เช่นเดียวกับการท�ำกิจการเพื่อสังคมในรูปแบบ แสวงผลกำ� ไร ตอ้ งมรี ปู แบบการบรหิ ารจดั การไม่แสวงหาผลก�ำไรก็ได้ ในกรณีที่เป็นองค์กร การจัดตั้งองค์กรไม่แสวงผลก�ำไร แต่จะมี ที่แสดงถึงความยั่งยืนขององค์กร แต่หากเป็นไม่แสวงผลก�ำไร ลักษณะการด�ำเนินงานจะ ลักษณะของการจดทะเบียนเป็นธุรกิจ ซึ่งใน องค์กรแสวงผลก�ำไร หรืออยู่ในรูป Socialไม่ใช่แค่ขอรับบริจาค หรือการเขียนโครงการ ความหมายของการท�ำธุรกิจก็ต้องมีโมเดล Business จะตอ้ งนำ� กำ� ไรทไี่ ดไ้ ปใชเ้ พอ่ื การแกไ้ ขขอทุนมาท�ำโครงการไปเร่ือยๆ หรือได้ทุน ธุรกิจชัดเจน มีการผลิตสินค้าและบริการ แต่ ปัญหาหรือพัฒนาสังคมตามวัตถุประสงค์ในคร้ังหน่ึง ท�ำเสร็จครั้งหน่ึงแล้วก็หายไป แต่ เป้าหมายก็เป็นไปเพ่ือสังคม เช่น การรับซ้ือ การก่อต้ัง ไม่มีการปันผลก�ำไรให้กับผู้ถือหุ้นจะมีแนวทางของความย่ังยืนทางการเงินของ หนังสือมือสองมาขายบนเว็บเพื่อน�ำเงินไป หรือหากมี ก็ต้องเป็นสัดส่วนท่ีไม่มากไปกว่ากิจการท่ีชัดเจนกว่านั้น หากเป็นกรณีองค์กร ชว่ ยเหลอื เดก็ ดอ้ ยโอกาสทางการศกึ ษา ลกั ษณะ การน�ำไปใช้เพื่อแก้ไขปัญหาและพัฒนาสังคมแสวงผลก�ำไร ซ่ึงมีการผลิตสินค้าและบริการ ส�ำคัญที่ธุรกิจเพ่ือสังคมพึงมีก็คือ ผู้ถือหุ้น ตามวัตถุประสงค์ของการกอ่ ตั้งองค์กรออกจ�ำหน่าย ต้องชัดเจนว่าผลประโยชน์จาก สามารถถอนทุนคืนได้ แต่จะต้องไม่ได้รับเงิน

SE CATALOGรวมกจิ การ เพอ่ื สงั คมในไทย

Contents 46 OsisuPผrลoติ dภuัณctฑ&์ วSสั eดrแุ vลicะeบริการ 62 Urban Tree14 สหกรณก์ รนี เนท18 B.R.E.A.D.22 Plan Toys26 Try Arm30 เขาค้อทะเลภู34 เครอื ขา่ ยนวตั กรรมชาวบ้าน38 แดรีโ่ ฮม ออรแ์ กนคิ มิลค์42 ไทยคราฟท์ แฟรเ์ ทรด46 Osisu50 วสิ าหกจิ ชมุ ชน ปทมุ ธานี (ตลาดนดั สเี ขยี ว)54 กลมุ่ ช่างชุมชนบางบัว58 บ้านศักยภาพ62 Urban Tree66 รา้ นศุภพัฒ70 เลมอนฟารม์74 บรษิ ัท 141 จำ� กัด3078กรนี ไทยโปรดกั ส์82 ธนาคารขยะออมทรพั ย์ เขาค้อทะเลภู86 นะโม น�ำมนต์ ฟาร์ม90 ผกั ปลอดสาร เขตทววี ฒั นา94 ศนู ยศ์ กึ ษาและพฒั นาเกษตรอนิ ทรยี ์ เรนโบว์ ฟารม์98 กาแฟอาขา่ อา่ มา102 บรษิ ัท ศิรดา โปรดกั ส์ จ�ำกัด106 ร้านปนั กันFood อาหาร 124112 Cabbages & Condoms116 ไขไ่ ก่อุดมชัยฟารม์120 My Home124 มงั คดุ คาเฟ่ By Club Arts128 Be Organic By Lemon Farm132 เป็นสขุ136 Friends’ Cafe140 ครวั ใส่ใจ กEdารuเcรaยี tนioรnแู้ ละการศึกษา146 Thai Handi Club มงั คดุ คาเฟ่ By Club Arts150 มูลนธิ ิกองทนุ ไทย154 มูลนธิ สิ ถาบนั สง่ เสรมิ การจดั การความรเู้ พอ่ื สงั คม (สคส.)158 เครอื ขา่ ยวถิ ชี วี ติ เกษตรกรรมยงั่ ยนื162 มลู นธิ ิศูนย์อบรมเกษตรกรรมและอาชพี166 Math Game Center

154มลู นธิ สิ ถาบนั สง่ เสรมิ Distribution การขนสง่ การจดั การความรู้ 172 BikeXenger Media สื่อ 178 BE Magazine 182 Freehap เพอ่ื สงั คม (สคส.) 186 กลมุ่ ละครมะขามปอ้ ม 190 สนพ.มูลนธิ ิเดก็ 194 สนพ.หมอชาวบ้าน 198 Begin Do Good 202 เคียงบ่า เคยี งไหล่206 206 My Social Motion 210 ป่าใหญค่ รเี อชั่น My Social Motion 214 Fuse 218 Mini Me Studio280 222 บรษิ ทั สวนเงินมมี า จ�ำกดั 226 สนพ.ผเี ส้ือ 230 นิตยสารสารคดี 234 Green Living 238 สนพ.ธรรมสภา 242 Why Not 284 246 AHEAD WAY ซี แอนด์ ซี เขาใหญ่ รสี อร์ท Tourism ทอ่ งเที่ยว 252 Bike and Travel 256 โฮมสเตย์บ้านท่าขนั ทอง 260 โบท๊ เฮา้ ส์ แหลมสิงห์โฮมสเตย์ 264 หาดสองแควโฮมสเตย์ 268 ไมเ้ คด็ โฮมสเตย์ 272 บ้านดงโฮมสเตย์ 276 Birds & Bees Resort 280 บา้ นกลางทุ่ง ออร์แกนิคโฮม 284 ซี แอนด์ ซี เขาใหญ่ รสี อรท์ 288 ชมุ พร คาบานา่ รสี อรท์ และศูนย์กฬี าด�ำน้ำ 292 โฮมสเตย์เบงิ่ วัฒนธรรมหมอลำ� บ้านปลาคา้ ว 296 โฮมสเตยบ์ า้ นแมก่ �ำปอง 300 โฮมสเตย์บ้านสามขา ภาคผนวก 304 ภาคผนวกบา้ นกลางทงุ่ ออรแ์ กนคิ โฮม



& PSreordvuiccetผลิตภัณฑ์ วสั ดแุ ละบรกิ าร

SECatalog14 รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทยLLIIVVEE OFARIGRA, NIC ข้อมลู พ้นื ฐานเ“กสษหตกรรอณินก์ทรรนียี เ์คนรทบ”วงจร ชื่อกจิ การ : สหกรณ์กรนี เนท จำ� กดั ชอ่ื เจา้ ของ / ผกู้ อ่ ตง้ั : คณุ วฑิ รู ย์ ปญั ญากลุ (ประธานสหกรณ์กรีนเนท) และคณุ วิบลู ย์ เขม็ เฉลิม (ประธานมูลนธิ ิสายใยแผน่ ดนิ ) ทีอ่ ยู่ : เลขที่ 6 ซอยพิบูลอุปถัมภ-์ วัฒนา นเิ วศน์ 7 ถนนสทุ ธสิ าร แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรงุ เทพฯ 10310 โทรศัพท์ : 0 2277 9380-1, 0 2277 9653 E-mail : info@greennet.or.th Website : www.greennet.or.thนอกจากราคาปุ๋ยและสารเคมีท่ีเป็นต้นทุนหลักหน่ึงในการสร้างผลผลิต ยังมีเร่ืองการถูกกดราคาของพอ่ คา้ คนกลาง ได้กลายเป็นความชินใจ ชนิ หูของผู้บรโิ ภคอย่างเราๆ ไปเสยี แลว้ ซ่ึงหากมองกันตามจริงเราเป็นประเทศท่ีถูกขับเคล่ือนเศรษฐกิจด้วยอุตสาหกรรมการเกษตร แต่เกษตรกรคนลงแรงตัวจริงกลับไดร้ บั ผลตอบแทนทไ่ี มส่ งู นกั ด้วยเพราะยังขาดความรเู้ รอ่ื งตลาด ทำ� ให้ไมส่ ามารถเรียกรอ้ งต่อรองราคาทีย่ ุตธิ รรมได้

SECatalog 15 รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทยสหกรณ์กรีนเนท เป็นองค์กรท่ีถูกจัดตั้งข้ึนเพื่อช่วยแก้ปัญหาเร่ืองเศรษฐกิจของเกษตรกร รวมไปถงึ สง่ เสรมิ ใหม้ ีการทำ� เกษตรอินทรีย์ ผ่านการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการท�ำเกษตรอินทรีย์จากมูลนิธิสายใยแผ่นดินซึ่งเป็นวิธีการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมในพ้ืนท่ีเพาะปลูกของเกษตรกรได้อย่างย่ังยืน ผลผลิตจากโดยมีการจัดจ�ำหน่ายผลผลิตของเกษตรกรในระบบการค้าที่เป็นธรรม หรือ แฟร์เทรด ธรรมชาติซึ่งเป็นระบบท่ีผู้ผลิตเองได้มีส่วนร่วมในเร่ืองผบู้ รโิ ภคปลอดภยัการกำ� หนดราคา ดว้ ยการมองเหน็ สภาพปญั หาทเี่ กดิ ขน้ึ ของ ซ้อื ไดใ้ นราคาเกษตรกรในเรอ่ื งปญั หาสภาพดนิ ความแหง้ แลง้ เปน็ ธรรมระบบส่ิงแวดล้อมเสื่อมโทรม จากการใช้สารเคมใี นการเพาะปลกู ทสี่ ง่ ผลเสียตอ่ สุขภาพของเกษตรกรและผู้บริโภค คุณวิฑูรย์ ปัญญากุลผู้ร่วมก่อต้ังสหกรณ์กรีนเนท จึงมีความต้ังใจมุ่งเน้นส่งเสริมการสร้างผลผลิตแบบเกษตรอินทรีย์อย่างแท้จริงท่ีไม่ใช่เพียงการไม่ใช้ปุ๋ยหรือสารเคมี แต่ยิ่งกว่านั้นคือการอนุรักษ์และฟื้นฟพู ื้นทที่ ำ� การเกษตร เพิ่มความหลากหลาย

SECatalog16 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย ของพืชพรรณ พัฒนาระบบเกษตรเพ่ือความยั่งยืนผสม ผสานการค้าที่เป็นธรรมไปพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ยัง ส่งเสรมิ การแปรรูป เชน่ สินค้าประเภทข้าว กาแฟ และ ธัญพชื ตา่ งๆ เพือ่ ช่วยสร้างมูลค่าใหก้ บั สินค้ามากขนึ้ สว่ นเรอื่ งราคาขาย เกษตรกรเองจะมสี ว่ นรว่ มในการ กำ� หนดราคา ทนี่ อกจากเกษตรกร ผทู้ อ่ี ยใู่ นระบบสหกรณ์ จะได้รับเงินปันผลจากการถือหุ้นแล้ว ยังมีรายได้อีกส่วน หนึ่งเรียกว่า ส่วนแฟร์เทรดพรีเมียม ซึ่งส่วนน้ีจะถูกนำ� ย้อนกลับมาสู่ชุมชน โดยเกษตรกรเองเป็นคนก�ำหนดได้ วา่ ตอ้ งการนำ� เงนิ ไปท�ำอะไร เชน่ นำ� ไปพัฒนาพื้นทีเ่ พาะ ปลกู เมอื่ เกิดปัญหาน้�ำท่วม หรอื ฝนแล้ง เป็นตน้ ตลาดในปจั จบุ นั เรม่ิ ใหค้ วามสนใจในการรว่ มกนิ รว่ มใช้ และ ร่วมส่งเสริมสินค้าเกษตรอินทรีย์มากข้ึนกว่าแต่ก่อนมาก ซึ่งเป็นสัญญาณท่ีดีของท้ังเกษตรกรไทยและผู้บริโภคเอง ทน่ี อกจากจะได้กนิ ของดี มคี ุณภาพ ปลอดภยั ตอ่ สุขภาพ แลว้ ยงั มสี ว่ นได้ช่วยสังคมอีกด้วย

SECatalog 17รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทยSocial Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. สร้างช่องทางการตลาดในการจัดจ�ำหน่ายสินค้าให้กับเกษตรกร และให้ผลตอบแทนที่เป็นธรรม เกษตรกรเองมีส่วนร่วมในการก�ำหนดราคาขายได้ เพม่ิ ช่องทางเลอื กสนิ ค้าออร์แกนิคให้แก่ผบู้ รโิ ภค2. เป็นศูนย์กลางการแลกเปล่ียน ส่งเสริมองค์ความรู้เรื่องการท�ำเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืนใหก้ บั เกษตรกรในท้องถ่ินและชมุ ชน3. ท�ำโครงการกาแฟอินทรีย์ เพ่ือการอนุรักษ์ปา่ ไมอ้ ยา่ งยงั่ ยนื เพอ่ื รกั ษาพนื้ ทปี่ า่ กวา่ 6,000 ไร่ใน 7 หมูบ่ า้ นProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. จ�ำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ทั้งในและตา่ งประเทศ อาทิเช่น ชาใบหม่อนเกษตรอนิ ทรีย์บรรจุ 20 ซองชง ราคา 115 บาท ข้าวหอมมะลิอนิ ทรยี ์ กก.ละ 65 บาท ถวั่ เหลอื งเกษตรอนิ ทรยี ์450 กรมั ราคา 42 บาท พชื ผกั ตา่ งๆ และผลิต-ภัณฑ์จากสมุนไพร รวมไปถึงผลิตภัณฑ์จากผ้าพน้ื เมอื ง เชน่ ผา้ เชด็ ตวั ฝา้ ยเกษตรอนิ ทรยี ์ สขี าว285 บาท สีตุ่น 315 บาท ผ้าอ้อมฝ้ายเกษตรอินทรีย์ หนึ่งชุดมี 3 ช้ิน สีขาว 580 บาท/ชุดสีตุ่น 620 บาท มีวางจ�ำหน่ายท่ี ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต วิลล่า มาร์เก็ต สยามพารากอน และรา้ นจำ� หนา่ ยสินคา้ เพอื่ สุขภาพSIA ผลกระทบทางสงั คมปัญหาเศรษฐกิจของเกษตรกร จากการถูกเอาเปรียบราคาผลผลิต รวมไปถึงปัญหาส่ิงแวดล้อมและสุขภาพจากสารเคมีในการเพาะปลูก ท�ำให้เมื่อมีการจัดตั้งสหกรณ์กรีนเนทนอกจากจะเกิดช่องทางในการกระจายสินค้าสู่ตลาดในราคาที่เป็นธรรม รายได้ปันผลกลับสู่ชุมชนแล้ว ส่ิงแวดล้อมยังได้รับการฟื้นฟูจากองค์ความรู้เรื่องการท�ำเกษตรอินทรีย์ และผลผลิตจากธรรมชาติยังส่งผลดีต่อสุขภาพต่อทง้ั ผผู้ ลติ และผ้บู รโิ ภคอกี ด้วย

SECatalog 18 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทยB.R.E.A.D.กจิ การเอกชนเพอ่ื สงั คมการศกึ ษา ปญั หาความไมเ่ ทา่ เทยี มทางดา้ น การศึกษามีมานานและยังคงมี อยู่จนปัจจุบัน จ�ำนวนเด็กไม่รู้ หนังสือในชนบทยงั มจี �ำนวนมาก หลายคนไม่มีโอกาสได้เรียน เนื่องจากขาดแคลนทุนทรัพย์ เมื่อหน่วยงานรัฐไม่สามารถ ดูแลได้ท่ัวถึง หน่วยงานเอกชน และคนทมี่ กี ำ� ลงั พรอ้ มขบั เคลอ่ื น สังคมจึงไม่สามารถน่ิงเฉยกับ เยาวชนเหลา่ น้ีได้ ข้อมลู พืน้ ฐาน ช่อื กจิ การ : บริษัท ธรุ กจิ เพื่อการศกึ ษา และพัฒนาชนบท จำ� กดั หรือ B.R.E.A.D. (Business for Rural Education and Development) ชอ่ื เจา้ ของ / ผู้ก่อตัง้ : คุณมีชัย วรี ะไวทยะ ท่อี ยู่ : เลขที่ 6 ซอยสขุ มุ วิท 12 ถนนสขุ ุมวทิ เขตคลองเตย กรงุ เทพฯ 10110 โทรศพั ท์ : 0 2229 4611 ต่อ 711, 705 E-mail : breadbkk@gmail.com Website : www.bread.co.th

SECatalog รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทย 19 B.R.E.A.D. (Business for Rural Educa-tion and Development) หรือบริษัท ธุรกิจเพ่ือการศึกษาและพัฒนาชนบท จ�ำกัด คอื อกีหนึ่งความพยายามของ คุณมีชัย วีระไวทยะที่คิดอยากเปลี่ยนแปลงสังคมผ่านวิธีคิดใหม่ๆบนความเชื่อที่ว่า ไม่มีประเทศใดในโลกที่รฐั บาลสามารถชว่ ยเหลอื หรือดูแลประชาชนได้อย่างสมบูรณ์ นั่นจึงเป็นหน้าท่ีหนึ่งของภาคเอกชนหรอื ผู้ทีม่ ีความพรอ้ มกวา่ ในการเขา้ มาร่วมมือกันช่วยเหลือหรือสนับสนุน เพ่ือท�ำให้สังคมโดยรวมเติบโตข้นึ ได้ กจิ การ B.R.E.A.D. จึงถกู ก่อตัง้ ขนึ้ มาเพอื่สนับสนุนการด�ำเนินงานของโรงเรียนมัธยมมีชัยพัฒนา จังหวัดบุรีรัมย์ ท่ีให้โอกาสเด็กยากไร้ท่ีอยู่ในพ้ืนที่ดังกล่าวสามารถเข้าเรียนท่ีโรงเรียนแห่งน้ีได้โดยวิธีจับฉลาก และไม่ต้องเสียค่าใชจ้ ่ายใดๆ ทั้งส้ิน จากรายได้ของกิจการ 3 ด้านหลักๆ คือเปน็ ผผู้ ลติ ขา้ วสารบรรจถุ งุ ในยห่ี อ้ “ขา้ วโรงเรยี น”รับผลิตหรือออกแบบของพรีเมียม ของขวัญและของที่ระลึกให้แก่บริษัทต่างๆ และยังมีโครงการสขุ ใจ ซง่ึ เปน็ โครงการรบั บรจิ าคเสอ้ื ผา้และของใช้ไม้สอยคุณภาพดีจากผู้เหลือใช้เพื่อน�ำไปจ�ำหน่าย โดยก�ำไรทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่าย จะถูกน�ำไปใช้เพื่อพัฒนานักเรียนและโรงเรียนมัธยมมีชัยพัฒนา จังหวัดบุรีรัมย์ซึ่งขณะนม้ี ีนกั เรยี นทงั้ สน้ิ ประมาณ 120 คน และนอกจากให้โอกาสทางการศกึ ษาแลว้ ยังมีการปลูกฝังเรื่องการแบ่งปันให้กับเด็กๆ โดยมอบหมายหน้าท่ีที่นักเรียนของโรงเรียนต้องทำ�เช่น ในแต่ละปีนักเรียนต้องบ�ำเพ็ญสาธารณ-ประโยชน์ 400 ช่ัวโมงร่วมกับผู้ปกครอง และชว่ ยกนั ปลกู ตน้ ไมจ้ ำ� นวน 400 ตน้ ทงั้ ยงั ปลกู ฝงัความเป็นผู้น�ำ โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนเป็นหนึ่งในคณะกรรมการคดั เลือกครูอกี ดว้ ย

SECatalog20 รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย เพมิ่ พน้ื ทกี่ ารศกึ ษาใหแ้ กเ่ ดก็ ยากไร้ ไดม้ โี อกาสเรยี นฟรี โดยแลกกับการปลกู ต้นไม้ 400 ต้น

SECatalog 21 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทยSocial Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. โครงการสขุ ใจ เปดิ รบั บรจิ าคเสอื้ ผา้ และของใช้คณุ ภาพดเี พอ่ื นำ� ไปจำ� หนา่ ย สามารถบรจิ าคไดท้ ่ีร้านอาหาร “Cabbages and Condoms”สุขุมวิท ซอย 12 หรือการเป็นผู้รวบรวมของบริจาค ในกรณีท่ีเป็นนักเรียนหรือนักศึกษาก็สามารถรวบรวมของต่างๆ ท้ังจากภายในโรงเรียน มหาวิทยาลัย หรือชักชวนให้เพื่อนๆมามีส่วนร่วมกันบริจาคได้ โดยติดต่อไปท่ีbreadbkk@gmail.com เพอื่ ขจดั ความยากจนและใหก้ ารสนบั สนนุ ดา้ นการศกึ ษาทว่ั ประเทศไทย2. เพ่มิ พน้ื ทีก่ ารศึกษาใหเ้ ด็กยากไร้ ไดม้ ีโอกาสเขา้ เรยี นหนงั สอื โดยการกระจายโรงเรยี นออกสู่จงั หวดั ต่างๆProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. จ�ำหน่ายข้าวสารหอมมะลิ 100% บรรจุถุงตราข้าวโรงเรยี น 150 กรมั ราคา 14 บาท 1 กก.ราคา 60 บาท และ 5 กก. ราคา 210 บาท ซง่ึ เป็นโครงการข้าวจากความร่วมมือระหว่างโรงเรียนมัธยมมีชัยพัฒนา กับชาวนาโดยรอบในจ.บุรีรัมย์ เพ่ือหารายได้สนับสนุนกิจกรรมของโรงเรียน2. รับผลิตสินค้าพรีเมียมที่ระลึก ของขวัญอาทิ พวงกุญแจ USB Flash Drive เสื้อยืดและถงุ ผ้า เป็นตน้SIA ผลกระทบทางสงั คมจากปัญหาการศึกษาของเด็กยากไร้ในชนบทท�ำให้เกิดโรงเรียนมัธยมมีชัยพัฒนาข้ึน เพ่ือให้เด็กในพื้นท่ีสามารถเข้าเรียนได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย กิจการ B.R.E.A.D. จึงถูกก่อตั้งขึ้นมาเพื่อหารายได้มาสนับสนุนกิจกรรมที่เกิดขึ้นพร้อมพัฒนาการศึกษาแก่โรงเรียนมัธยมมีชัยพัฒนา

SECatalog22 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทยPLAN TOYSของเลน่ คดิ เพ่ือโลกของเล่นหลากสี หลายดีไซน์ท่ีมีวางขายอยู่ท่ัวไปตามท้องตลาด หลายคร้ังก็ท�ำเราลืมตัวกลายร่างเป็นเด็กอยากเล่นเสียเอง เพราะนอกจากของเล่นในยุคนี้จะถูกออกแบบมาเพ่ือความสนุกแล้ว ยังเลือกใช้วัสดุอยา่ งดี ใส่ใจสง่ิ แวดลอ้ ม แถมยงั ชว่ ยเรอ่ื งพัฒนาการไดอ้ ีกต่างหาก

SECatalog รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทย 23 PLANTOYS คอื แบรนดข์ องเลน่ ไมย้ างพารา ข้อมลู พนื้ ฐานส�ำหรับเด็ก ท่ีช่วยส่งเสริมพัฒนาการความคิดร่างกาย และสติปัญญาของเด็ก ซ่ึงแนวคิด ชื่อกิจการ : บริษทั แปลน ครีเอชั่นส์ จ�ำกัดของเล่นทุกช้ิน เกิดมาจากปัญหาท่ีว่าด้วย ชื่อเจ้าของ / ผกู้ อ่ ต้ัง : คุณวฑิ รู ย์ทุกวันน้ีของเล่นหลายชนิดไม่เหมาะสมกับเด็ก วิระพรสวรรค์เน่ืองจากวัสดุที่ใช้อาจไม่ปลอดภัย และเป็น ท่อี ยู่ : เลขท่ี 114/1 ซอยสาทร 10ของเลน่ ทไี่ มเ่ หมาะสมกบั ชว่ งวยั อาจทำ� ใหเ้ พม่ิ (ศึกษาวทิ ยา) ถนนสาทรเหนอื แขวงสลี มความกา้ วรา้ วตอ่ การแสดงออก และมผี ลเสยี ตอ่ เขตบางรกั กรงุ เทพฯ 10500พัฒนาการเดก็ ได้ โทรศพั ท์ : 0 2237 9070 E-mail : mktg@plantoys.com คณุ วฑิ รู ย์ วริ ะพรสวรรค์ ผกู้ อ่ ตงั้ และประธาน Website : www.plantoys.comบรษิ ทั จงึ เกดิ แนวคดิ ในการผลติ ดว้ ยความตงั้ ใจที่ต้องการให้เด็กได้เล่นของเล่นท่ีดี มีคุณภาพ ปลอดภัยสูงและยังคงเป็นมิตรกับส่ิงแวดล้อมปลอดภัย รวมถึงมีการออกแบบให้ของเล่นมี รวมไปถึงการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์จากวัสดุท่ีน�ำลักษณะที่เรียบง่ายสวยงามแต่สามารถเสริม กลับมาใชใ้ หม่ได้พัฒนาการเรียนรู้ตามช่วงวัยได้เป็นอย่างดีจึงเกิดเป็นของเล่นเสริมพัฒนาการที่ใช้วัสดุ นอกจากน้ี PLAN TOYS ยังจัดตั้งไม้ยางจากธรรมชาติ และเล่ียงการใช้สารเคมี พพิ ธิ ภณั ฑเ์ ดก็ ทรี่ วบรวมความรตู้ า่ งๆ เกย่ี วกบัทกี่ อ่ ใหเ้ กดิ อนั ตราย รวมไปถงึ การใชส้ ที มี่ คี วาม ของเลน่ และมกี ารจัดกิจกรรมกับเด็กในชุมชน

SECatalog24 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทยต่างๆ เพื่อเสริมทักษะพัฒนาการจากการเล่น เสรมิ จินตนาการไปพร้อมกับการให้ความรู้ในเรื่องส่ิงแวดล้อม สรา้ งการเรียนรู้และยงั มโี ครงการของเลน่ เพอื่ เดก็ พเิ ศษ ดว้ ยการ กับของเล่นไมย้ างออกแบบของเล่นเพ่ือเด็กที่มีความบกพร่องโดยเฉพาะ ด้วยความเข้าใจในความแตกต่าง รกั ษ์โลกของเด็กที่ท�ำให้ไม่สามารถเล่นของเล่นตามปกตไิ ด้ จากความต้ังใจมุ่งม่ันในการผลิตของเล่นท่ีปลอดภัย และส่งเสริมพัฒนาการเรียนรู้ไปพร้อมๆ กบั รักษาสิง่ แวดลอ้ ม เปน็ ของเล่นจากไม้ท่ีน่าสนับสนุนท้ังในด้านการออกแบบ และแนวความคดิ

SECatalog รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย 25Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. PLAN TOYS ของเลน่ ไมย้ างพาราสำ� หรบั เดก็เพื่อส่งเสริมพัฒนาการตามช่วงวัยท่ีเหมาะสมผลติ จากวสั ดทุ ีป่ ลอดภัยตอ่ สิง่ แวดล้อม2. โครงการของเลน่ เพอื่ เดก็ พเิ ศษ ผลติ ของเลน่ส�ำหรับเด็กที่มีความบกพร่องทางสายตา เด็กออทิสติก และเด็กสมองพิการ เพ่อื แก้ไขปัญหาและเสริมสรา้ งพฒั นาการ3. พิพิธภัณฑ์เด็ก สถานท่ีส�ำหรับเยาวชนเพ่ือการเรยี นรผู้ า่ นการเลน่ กระตนุ้ จนิ ตนาการ พรอ้ มให้ความรู้และพัฒนาศักยภาพไปพร้อมๆ กันProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. ผลิตภัณฑ์ PLAN TOYS มีจ�ำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เป็นผลิตภัณฑ์ของเล่นท�ำจากไม้ยางพาราที่ไม่เป็นอันตรายต่อเด็กและไม่ท�ำลายสิ่งแวดล้อม แบ่งประเภทของเล่นตามอายุเพ่ือให้เหมาะสมกับพัฒนาการของเด็กได้แก่ PLAN BABY, PLAN PRESCHOOL,PLAN ACTIVITY, PLAN LARGESCALE,PLAN DOLLHOUSE และ PLAN CITY หาซ้ือได้ท่ีห้างสรรพสินค้าช้ันน�ำ อาทิ Central, Zenและ IsetanSIA ผลกระทบทางสงั คมดว้ ยของเลน่ หลายอยา่ งในปจั จบุ นั มกี ระบวนการผลติ ทเ่ี ป็นอนั ตรายจากสารเคมี และสิ่งปนเปอื้ นและไม่เหมาะสมกับช่วงวัย ท�ำให้ PLAN TOYSมีความตั้งใจผลิตของเล่นที่ส่งเสริมพัฒนาการและมีความปลอดภัยต่อเด็ก เป็นมิตรกับสิ่งแวดลอ้ ม และออกแบบของเลน่ สำ� หรบั เดก็ พเิ ศษทม่ี คี วามบกพรอ่ งทางสายตา เดก็ ออทสิ ตกิ และเดก็ สมองพกิ าร รวมไปถงึ การปลกู ฝงั ความเขา้ ใจเรือ่ งสงิ่ แวดล้อมใหก้ ับเดก็ ๆ

SECatalog26 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทยTRY ARMชุดช้ันในจากกลมุ่ สตรีผู้ไม่ยอมแพ้เรายังจ�ำกันได้ดีกับข่าวการปลดพนักงานอย่างไม่เป็นธรรมของบริษัทชุดชั้นในแบรนด์ดัง จนเกิดการประท้วงเรียกร้องสิทธิ ท�ำให้เกิดการเคลื่อนไหวต่อสู้ของพนักงานตัวเล็กๆ กว่าพันคน เพื่อเรียกร้องความยุติธรรม มาถึงวันน้ีพวกเธอได้พิสูจน์แล้วว่า แม้จะถูกเอาความยุติธรรมไป แต่ทักษะความสามารถน้ัน ใครกเ็ อาไปไม่ได้

SECatalog รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย 27Try Arm เป็นทั้งช่ือแบรนด์ชุดชั้นในและ มที กั ษะความชำ� นาญ โดยแบง่ หนา้ ทเี่ ปน็ 8 แผนกชื่อเรียกกลุ่มสหภาพแรงงานสตรีกลุ่มหน่ึงท่ี คอื แผนกตดั แผนกเยบ็ แผนกปผู า้ แผนกขายก่อต้ังขึ้นเพ่ือแสดงพลังแห่งการต่อสู่จากการ แผนกเชค็ งาน แผนกจดั ซอื้ วตั ถดุ บิ แผนกการตลาด ข้อมลู พ้ืนฐานถูกเลิกจ้างอยา่ งไม่เป็นธรรม จนถึงวันนี้ได้ล่วง และแผนกการเงนิ พนกั งานทกุ คนจะไดส้ ว่ นแบง่เลยผ่านมากว่า 3 ปีแล้ว แต่พวกเธอเหล่าน้ัน เป็นเปอร์เซ็นต์จากยอดการขายทั้งหมด โดยที่ ชือ่ กจิ การ : Try Armยังคงด�ำเนินการผลิตสินค้าด้วยพลังใจอัน TryArm ยงั คงเนน้ ในเรอื่ งคณุ ภาพทดี่ ใี หแ้ กล่ กู คา้ ชื่อเจ้าของ / ผู้กอ่ ตงั้ : คุณจิตรา คชเดช และเต็มเปี่ยมท่ีพร้อมฟันผ่าอุปสรรคและต่อสู้กับ เมอื่ สนิ คา้ มคี ณุ ภาพ การจำ� หนา่ ยกจ็ ะไดม้ ากขน้ึ กล่มุ สมาชิก TRY ARMชีวิตด้วยทักษะอาชีพเพียงอย่างเดียวที่มีคือ พนกั งานทกุ คนกจ็ ะมรี ายไดเ้ พม่ิ มากขน้ึ รวมทง้ั ทอ่ี ยู่ : เลขท่ี 425/2 ซ.สขุ มุ วทิ 115 (ซอยอภชิ าต)ิการตดั เยบ็ ชดุ ชน้ั ใน พรอ้ มเครอื่ งมอื หาเลยี้ งชพี ผู้ซื้อยังได้ซื้อสินค้าท่ีมีคุณภาพและซ้ือได้ใน อยใู่ กล้คาร์ฟูปเู่ จา้ สงิ พราย ต�ำบลสำ� โรงเหนอืท่ีเสมอื นแขนขาคอื จกั รเย็บผา้ ราคาทีย่ ุตธิ รรมอีกดว้ ย อำ� เภอเมอื ง จงั หวดั สมทุ รปราการ 10270คณุ จติ รา คชเดช และกลมุ่ สมาชกิ TryArm นอกเหนือจากนี้ กลุ่มพนักงาน Try Arm โทรศัพท์ : 08 7020 6672, 08 7926 5231จำ� นวนกวา่ 1,959 คน รว่ มกนั ทำ� งานแบบไมม่ ใี คร ยังร่วมกันท�ำกิจกรรมเพื่อสังคมมากมาย อาทิ E-mail : tryarm.underwear@gmail.comเปน็ ลกู นอ้ งหรอื นายจา้ ง โดยจดั สรรใหพ้ นกั งาน การมอบเงนิ บรจิ าคชว่ ยเหลอื ผเู้ ดอื ดรอ้ นในชว่ ง ning2475@hotmail.com bus4530219@hotmail.com Website : www.tryarm.org www.facebook.com/tryarm และ tryarm.blogspot.comท่ีตกงานมีทางเลือกในการประกอบอาชีพท่ีตน อุทกภัย การระดมเงินเพ่ือซ้ือวัตถุดิบตัดเย็บ

SECatalog28 รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทยชุดช้ันในจากฝมี อืเสื้อผ้าเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยกว่า และท่ีส�ำคัญคือการค�ำนึงถึงผู้บริโภค เพื่อให้1,000 ตัว อีกท้ังยังจัดกิจกรรมลดราคาสินค้า เกิดความมั่นใจได้ว่าสินค้ามีคุณภาพเทียบเท่าคนไทยมาตรฐาน30% หากแจ้งความจ�ำนงว่าจะน�ำไปบริจาคให้ แบรนด์ในท้องตลาด พร้อมเปิดโอกาสให้ผ้ปู ระสบอุทกภยั และผเู้ ดอื นร้อน ผู้บริโภคมีส่วนร่วมในการก�ำหนดราคาและ สง่ ออก ในราคาคุณภาพสินค้าที่เป็นธรรมระหว่างกัน เพื่อให้การต่อสู้เพ่ืออาชีพและรายได้ยังคงด�ำเนิน การค้าเปน็ ธรรม เปน็ แฟชน่ั ในสังคมไทย (Fair เป็นธรรมทงั้ต่อไป Try Arm ยึดถือวิธีด�ำเนินการผลิตแบบ Trade Fashion) ด้วยหวังว่าคนไทยจะหันมา ผ้ผู ลติ และผู้ซอื้สหกรณ์และยึดหลักประชาธิปไตยในองค์กร เลอื กซือ้ สนิ คา้ ทผ่ี ลติ โดยคนไทยด้วยกันเอง

SECatalog รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย 29Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. การพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐานส่งออก เพ่ือให้เทียบเท่าแบรนด์ท้องตลาด เพ่ือให้ลูกค้าไดใ้ ชส้ นิ ค้าที่มมี าตรฐาน และพนกั งานก็จะมรี ายไดอ้ ยา่ งตอ่ เนอ่ื งProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. Try Arm จ�ำหน่ายชุดชั้นในสตรีและบุรุษท่ีมีหลากหลายเนอ้ื ผา้ อาทิ ผา้ ฝา้ ยคอตตอน 100%และเน้ือผ้าฝ้ายผสมสเปนเดกท่ีให้ความยืดหยุ่นกระชับ และสวมใส่สบาย คุณภาพเดียวกันกับยี่ห้อแบรนด์ชั้นนำ� ในราคา 79-120 บาท มีวางจำ� หนา่ ยทหี่ นา้ โรงงานผลติ หา้ งสรรพสนิ คา้ และสงั่ ซอ้ื ผา่ นเวบ็ ไซต์ นอกจากนยี้ งั มกี ารจดั ออกรา้ นตามสถานท่ีต่างๆ รวมถึงการส่งออกไปยังต่างประเทศ อาทิ ญป่ี นุ่ เดนมารก์ และสวติ เซอรแ์ ลนด์SIA ผลกระทบทางสงั คมปญั หาการตกงานจากการเลกิ จา้ งทไี่ มเ่ ปน็ ธรรมทำ� ใหพ้ นกั งานพนั กวา่ คนลกุ ขน้ึ มารวมกลมุ่ จดั ตงั้TRY ARM แบรนดช์ ดุ ชน้ั ในของคนไทย ทำ� ใหเ้ กดิการสรา้ งงานและรายไดอ้ ยา่ งเปน็ ธรรม พนกั งานมีส่วนร่วมในการเป็นเจ้าของกิจการ มีการแบ่งปันผลก�ำไรอย่างยุติธรรม รวมไปถึงก่อให้เกิดการค้าแฟร์เทรด ที่ราคาสินค้ามีความเหมาะสมกบั คณุ ภาพ ซงึ่ เทยี บเทา่ แบรนดใ์ นทอ้ งตลาดและสามารถสง่ ออกไปยงั ตา่ งประเทศได้ ผบู้ รโิ ภคเองยงั ไดม้ โี อกาสใชส้ นิ คา้ ทม่ี คี ุณภาพในราคาที่เปน็ธรรม นับเป็นกจิ การเพอ่ื พนกั งาน เพอื่ ผบู้ รโิ ภคและเพอ่ื สงั คม

SECatalog30 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย เขาค้อทะเลภู บกุ เบกิ ปา่ รกร้าง สูผ่ ลผลิตเกษตรอินทรีย์ เพอื่ เกษตรไทยเร่ิมตน้ กบั การเปล่ยี นป่ารกร้างให้เป็นแปลงผกั เกษตรอนิ ทรยี ์ขนาดใหญ่ มผี ลผลิตออกจำ� หน่าย เหลอืกน็ �ำไปแปรรูปเปน็ ผลติ ภัณฑส์ เี ขยี วมากมายจนกลายมาเปน็ บริษทั เขาค้อทะเลภู จำ� กัด โดย คุณสนธ์ิชมดี ผู้ก่อตั้งกิจการน้ี จนเป็นกิจการเพ่ือสังคมสีเขียวสดใส ที่ใส่ใจเรื่องของสุขภาพและความเป็นไปอยา่ งมีความสุขของมนษุ ย์

SECatalog 31 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย ข้อมลู พนื้ ฐาน ชอื่ กจิ การ : บรษิ ัท เขาคอ้ ทะเลภู จ�ำกดั ช่ือเจ้าของ / ผู้ก่อตัง้ : คุณสนธิ์ ชมดี ที่อยู่ : เลขที่ 137 หมู่ 5 ตำ� บลทงุ่ สมอ อ�ำเภอเขาคอ้ จังหวดั เพชรบูรณ์ 67270 โทรศพั ท์ : 0 5675 0061-2 โทรสาร : 0 5675 0063 E-mail : talaypu@khaokhonaturalfarm. com Website : www.khaokhonaturalfarm.com ระยะเวลากวา่ 20 ปี ทเี่ ขาคอ้ ทะเลภไู ดด้ แู ล ของเขาคอ้ ทะเลภกู ส็ ามารถอยไู่ ด้ และไมใ่ ชเ่ พยี งผลติ ภณั ฑ์ ดแู ลแปลงเกษตรอนิ ทรยี ์ ดแู ลสขุ ภาพ แค่เกษตรกรท่ีจะได้รับความรู้ในส่วนนี้ บุคคลของผู้คน และช่วยเหลือเก้ือกูลความเป็นอยู่ ทวั่ ไปทสี่ นใจกส็ ามารถมาศกึ ษาเรอื่ งของเกษตรของชาวเกษตรกรเกษตรอินทรีย์มาโดยตลอด อินทรีย์ได้ในรูปแบบของการท่องเท่ียวท่ีทางโดยให้ความช่วยเหลือในรูปแบบของการเป็น เขาคอ้ ทะเลภมู บี ริการแหล่งเรียนรู้ศึกษาดูงานแก่เกษตรกรจากท่ัว นอกจากน้ี เขาค้อทะเลภูยังใส่ใจและประเทศ เพ่ือเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ซ่ึงกัน ส่งเสริมรายได้ให้แก่เกษตรกรบางรายด้วยการและกนั การให้ความรูเ้ กษตรอินทรยี ์ เรื่องการ รบั ซอื้ ผลผลติ ทใี่ หร้ าคายตุ ธิ รรม แตถ่ า้ ไมม่ ตี ลาดแปรรปู วัตถดุ ิบสรา้ งมลู ค่า โดยใช้หลกั การทีว่ ่า ในการขายผลผลติ ทางเขาคอ้ ทะเลภกู จ็ ะรบั ซอื้ทำ� งานนอ้ ยลงแตร่ ายไดม้ ากขนึ้ ทงั้ ยงั เพอื่ กระตนุ้ โดยไม่มขี ้อผูกมัด ทำ� ใหเ้ กษตรกรยม้ิ แป้น และให้มีการใช้วัตถุดิบภายในประเทศ โดยเฉพาะ พยายามสรา้ งผลผลติ ใหม้ คี ณุ ภาพตอ่ ไป หลกั ๆพืช ผกั ผลไม้ และสมุนไพร โดยมุง่ หวงั ให้เปน็ ทร่ี ับซ้ือก็คอื ข้าวเกษตรอินทรีย์ เพื่อสง่ เสรมิ ให้ศนู ยก์ ารผลิต จ�ำหน่าย วจิ ัยคน้ ควา้ และพฒั นา ชาวนาหันมาปลูกข้าวเกษตรอินทรีย์ให้มากขึ้นจดุ นท้ี ที่ ำ� ใหช้ าวบา้ นมรี ายไดม้ ากขน้ึ และกจิ การ นน่ั เอง ทงั้ ยังเล็งเห็นถงึ ผูบ้ รโิ ภค เพอื่ ท่ีจะได้มี

SECatalog32 รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย แหล่งเรยี นรู้ เกษตรอินทรีย์ เนน้ การอยแู่ บบ พ่งึ ตวั เอง แบ่ง ปันรายได้สู่ภาค เกษตรกรทางเลือกในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อตัวเอง และเป็นมิตรกับส่ิงแวดล้อมอีกทางมากขนึ้แตม่ อี ยสู่ งิ่ หนงึ่ ทที่ างเขาคอ้ ทะเลภตู อ้ งพยายามกนั ในระยะยาวกค็ อื การเพม่ิ เกษตรกรเชงิ เกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นเร่ืองที่ไม่ง่าย เพราะเกษตรกรยังคงยึดอยู่กับตลาดเกษตรเคมีท่ีสร้างก�ำไรได้มากกวา่ เกษตรอนิ ทรยี ท์ ห่ี าตลาดคอ่ นขา้ งยากและได้ผลผลิตที่อาจจะไม่สวยเท่าเกษตรเคมีและนีค่ อื ส่งิ ทที่ างเขาค้อทะเลภูกำ� ลงั พยายามสง่ เสรมิ สนบั สนุนเกษตรอินทรยี ์ให้มมี ากข้นึ

SECatalog รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย 33Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม Product & Service สนิ คา้ และบรกิ าร ใต้ทิวสนและสวนดอกไม้ พักได้ 2 ท่าน จ�ำนวน 14 หลงั คืนละ 700 บาท1. เขาค้อทะเลภู รีสอร์ทระดับคุณภาพทั้งเร่ือง 1. สามารถเลอื กซอ้ื สนิ คา้ ออรแ์ กนคิ ทผ่ี ลติ ขนึ้ เองการบริการและผลิตภัณฑ์ ท�ำเกษตรกรรม ต้ังแต่วัตถุดิบจนถึงการแปรรูป อาทิ ข้าวและ SIA ผลกระทบทางสงั คมธรรมชาติท่ีไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ซ่ึงเป็น ธัญพืช ชาสมุนไพร อาหารเสริม แชมพู สบู่วธิ ีการไดม้ าซ่งึ อาหารทีด่ ีเป็นธรรมชาติ และไม่มี สมนุ ไพรนำ้� มนั มะพรา้ วขผี้ ง้ึ สมนุ ไพรยาสมนุ ไพร ปญั หาคณุ ภาพชวี ติ ของคนไทย การบรโิ ภคของที่สิ่งแปลกปลอมหรือสารเคมีตกค้างในร่างกาย ท่ีมาในรูปแคปซูลต่างๆ เป็นต้น สอบถาม ไม่เป็นประโยชน์หรือนิยมแต่ของตะวันตกและเปน็ มติ รต่อสง่ิ แวดล้อม รายละเอียดเพ่ิมเติมได้ที่ศูนย์สุขภาพองค์รวม ท�ำให้เศรษฐกิจไทยไม่สามารถพ่ึงพาตนเองได้2. การแปรรูปผลิตภัณฑ์ของเขาค้อทะเลภูใช้ เขาค้อทะเลภู โทร. 0 5675 0061-2 การละเลยการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท่ีมีอยู่วัตถุดิบของตนเองและในชุมชนท้องถ่ินเป็นหลัก 2. ร้านอาหารครวั ทะเลภู เพ่ือสขุ ภาพ เปน็ ครวั อย่างมั่งคั่งในประเทศ การละเลยการใช้หลีกเลี่ยงการใช้สารพิษในการผลิต และมุ่ง ไรส้ ารพษิ ซงึ่ ผกั และผลไมม้ าจากการเพาะปลกู ใน ภูมิปัญญาไทยในด้านต่างๆ ท�ำให้เขาค้อทะเลภูค้นคว้าน�ำสารจากธรรมชาติมาทดแทนสารเคมี แปลงเขาคอ้ ทะเลภู สอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เตมิ ได้น�ำแนวคิดท่ีใช้ภูมิปัญญาบวกทรัพยากรสงั เคราะห์ ภายใต้หลกั การค้าท่เี ป็นธรรม สง่ ผล ได้ที่โทร. 0 5675 0061-2 ธรรมชาติ และสร้างเกษตรอินทรีย์เพ่ือความให้สามารถสร้างรายได้ และปรับปรุงคุณภาพ 3. เปิดร้านจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์สาขากรุงเทพฯ ย่ังยืน ส่งผลให้เกษตรกรเร่ิมหันมาท�ำเกษตรชีวิตของชาวบ้านในชุมชน ทงั้ ที่เป็นพนักงานและ รา้ นไทสบาย 38 ถ.เทยี มร่วมมิตร เขตหว้ ยขวาง อนิ ทรียเ์ พ่ิมมากข้ึน สามารถสง่ เสรมิ ผลิตภณั ฑ์คคู่ ้าของบริษัท กรงุ เทพฯ 10320 โทร. 0 2246 1397 เกษตรอนิ ทรยี ส์ ผู่ บู้ รโิ ภค เพมิ่ ชอ่ งทางการตลาด3. เป็นศูนย์การผลิต จ�ำหน่าย วิจัยค้นคว้าและ 4. รีสอร์ทเขาค้อทะเลภู มี 4 แบบให้เลือก เกษตรอินทรีย์ได้มากข้ึน และช่วยเพิ่มรายได้พฒั นาองคค์ วามรตู้ า่ งๆ และพรอ้ มทจี่ ะถา่ ยทอด พักผ่อน คันทรีเลคโฮม บ้านไม้ริมทะเลสาบ ใหก้ บั เกษตรกรดว้ ยชุดความรเู้ รอื่ งการแปรรูปและแลกเปลี่ยนความรู้ดังกล่าวให้แก่ผู้สนใจ จำ� นวน 11 หลงั พกั ได้ 4 ทา่ น คืนละ 3,000 บาททัง้ ภาครฐั และเอกชน บ้านอุ่นไอดิน ในบรรยากาศป่าเขา จ�ำนวน4. ศนู ยก์ ลางวตั ถดุ บิ และผลติ ภณั ฑภ์ มู ปิ ญั ญาไทย 50 หลังพักได้ 2 ท่าน ราคาคืนละ 1,200 บาทเพื่อการพ่ึงตนเอง (ศวต.) ผลิตและจ�ำหน่าย ทับเถียงนา บ้านไม้ในรูปแบบบ้านชนบทกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ เป็นเวทีแลกเปลี่ยน บรรยากาศริมทงุ่ พกั ได้ 2 ท่าน จำ� นวน 2 หลังประสบการณ์ของเครอื ขา่ ยต่างๆ คืนละ 1,200 บาท ร่มเงาสน เรียงรายล้อมรอบ

SECatalog34 รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทยThe Innovator“เครือข่ายนวัตกรรมชาวบ้าน” พลงั อนิ ทรยี ์จากสภาพอากาศแห้งแล้ง กอปรกับการท�ำเกษตรแบบเชิงเดี่ยวเป็นระยะเวลานาน พรากความอุดมสมบูรณ์ของไร่นาในภาคอีสานของไทย ทั้งแรงเหวี่ยงจากสังคมท่ีหันไปสู่กระแสของบริโภคนิยมได้ส่งผลกระทบต่อชาวนาชาวไร่ชนบทต้องประสบภาระหนี้สิน จนเกิดค�ำถามท่ีน่าคิดว่า เม่ือไรกระดูกสันหลังของชาติจะสามารถเงยหน้าลืมตาอา้ ปากกันไดเ้ สียที ข้อมูลพน้ื ฐาน ชอื่ กจิ การ : บริษัท นวัตกรรมชาวบ้าน จ�ำกดั ชือ่ เจา้ ของ / ผ้กู ่อตง้ั : คุณนาวี นาควัชระ ที่อยู่ : เลขที่ 199 หมู่ 5 บา้ นหนองเชอื ก ตำ� บลเมอื งแก อำ� เภอสตกึ จงั หวดั บรุ รี มั ย์ 31150 โทรศพั ท์ : 08 1947 1174 E-mail : jacknawee@gmail.com เครือข่ายนวัตกรรมชาวบ้าน จังหวัด บุรีรัมย์ เป็นบริษัทเกษตรอินทรีย์ชุมชนแบบ ครบวงจรท่ีมองเห็นในปัญหานั้น ท�ำงานเชื่อม โยงกับชุมชน ท้ังวัตถุดิบ การผลิตและจัด จ�ำหน่าย รวมท้ังการบริการ ในเชิงสาธารณะ ประโยชน์ไมใ่ ชพ่ อ่ ค้านายทนุ หวังกอบโกยก�ำไร จดุ เรมิ่ ต้นกจิ การเพือ่ สงั คมแห่งนเ้ี ม่อื 3 ปี กอ่ น มาจาก คณุ นาวี นาควชั ระ ตอ้ งการมงุ่ พฒั นา ความรู้ เทคนิค และวิธีการแก้ไขปัญหาชีวิต เกษตรกร แต่การระดมทุนในแบบมูลนิธิหรือ องค์กรการกุศลไม่อาจช่วยได้อย่างย่ังยืน จึงมี

SECatalog รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย 35แนวคิดจัดตั้งเป็นรูปแบบบริษัท มีการด�ำเนิน ผู้วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อาทิ พันธุ์ข้าวกิจการอย่างเป็นเรื่องเป็นราว เพ่ือช่วยเหลือ ปุ๋ยอินทรีย์เม็ดคุณภาพเทียบปุ๋ยเคมีแต่ราคาพ่ีน้องเกษตรกร โดยใชช้ อื่ ว่า บรษิ ัท นวตั กรรม ต่�ำกว่า 3 เท่า และตัวแทนจัดจ�ำหน่ายผ่านชาวบา้ น จำ� กดั เพอ่ื สรา้ งกระบวนการเรยี นรกู้ าร สมาชิกเครือข่าย ท�ำการตลาดโดยใช้ระบบท�ำเกษตรอินทรีย์ที่ไม่ใช้สารเคมี ในเครือข่าย MLM (Multi Level Marketing) โดยท่ีลูกค้าชาวบ้านในพ้ืนท่ีจังหวัดบุรีรัมย์ ที่ว่ากันว่าเป็น กลายมาเป็นสมาชิกท่ีได้สิทธิพิเศษในการซ้ือจังหวัดท่ียากจนที่สุดของเมืองไทย ผลิตภัณฑ์ราคาถูก กระจายในชุมชนที่เป็นด้วยการผสมผสานแนวคิดน�ำภูมิปัญญา ร้านสะดวกซื้อคล้ายสหกรณ์ นับเป็นกิจการท้องถ่ินบวกวิทยาการสมัยใหม่ การท�ำงาน แรกในเมืองไทยท่ที �ำเกษตรอนิ ทรียร์ ะบบน้ีของเครือข่ายนวัตกรรมชาวบ้าน จึงออกมา นอกจากสมาชิกกว่า 300 ครอบครัวเป็นรูปแบบที่เกษตรกรเป็นท้ังผู้ผลิต เน้นข้าว ครอบคลมุ พน้ื ทน่ี าทงั้ ภาคอสี าน กลาง และเหนอือินทรีย์เป็นหลัก ขณะเดียวกันบางส่วนเป็น จะมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ดอกผลท่ีเกิดตามคือ

SECatalog36 รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทยส่ิงแวดล้อมได้รับการฟื้นฟู ดินคืนความอุดม นำ� ภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ ผสมแนวคดิสมบูรณ์ สารพิษตกค้างในนาเร่ิมจางหายไป สมยั ใหม่ สรา้ งเครือข่ายอินทรีย์ชาวบ้านที่เคยป่วยก็ได้ธรรมชาติเป็นยาบำ� บัดและสินค้าอินทรีย์ยังตกไปถึงกลุ่มผู้บริโภคที่ พฒั นาชีวติ ยง่ั ยืนใส่ใจในการรักษาสุขภาพตัวเองยังมีอาหารปลอดภัยไว้ใจได้รับประทานทา้ ยทส่ี ดุ คณุ นาวไี ดก้ ลา่ วเอาไวว้ า่ การทำ� ใหช้ วี ติคนมคี วามสขุ มากขนึ้ คนทไ่ี ดบ้ รโิ ภคสนิ คา้ เรามีความสุข ตัวเกษตกร คนยากคนจนมีความสุขน่นั คอื ความสำ� เรจ็ ของเรา

SECatalog รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทย 37Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ช่วยให้เกษตรกรมีก�ำไรและคุณภาพชีวิตดีขึ้นลดต้นทุนการผลติ เพมิ่ รายได้2. เปน็ แหลง่ ทนุ ใหเ้ กษตรกรอนิ ทรยี ท์ เ่ี ปน็ สมาชกิด้วยไมโครเครดิตส�ำหรบั สมาชกิ เป็นระบบผอ่ นชำ� ระสนิ คา้ และระบบการกยู้ มื เงนิ ในอตั ราดอกเบย้ีรอ้ ยละ 4 ตอ่ ปี3. ส่งเสริมและสนับสนุนการท�ำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษลดปัญหาการสะสมของสารเคมีในรา่ งกาย นำ� มาซง่ึ สขุ อนามยั ทดี่ ใี หแ้ กเ่ กษตรกรและผู้บรโิ ภค4.นวตั กรรมตา่ งๆเชน่ เตาเผาถา่ นประสทิ ธภิ าพสงูระบบกา๊ ซชวี ภาพ ระบบนำ้� หยดและมนิ สิ ปรงิ เกอร์และโครงการฝึกอบรมสร้างบ้านดิน ธนาคารพันธ์พุ ืชและธนาคารพนั ธ์ุสัตว์Product & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ อาทิ ข้าวหอมนิลข้าวหน่วยเขือ ข้าวประกาอ�ำพันธ์ ภายใต้ตราสินคา้ เกษตรเขยี ว2. ปุ๋ยอินทรีย์เม็ดสูตรพิเศษที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกับปุ๋ยเคมี ผลิตภัณฑ์ก�ำจัดศัตรูพืชโดยไม่ตอ้ งใช้ยาฆา่ แมลงSIA ผลกระทบทางสงั คมสภาพความแหง้ แลง้ การปลกู พชื เชงิ เดยี่ ว ภาระหน้ีสินเกษตรกร สังคมท่ีหันไปสู่กระแสของบริโภคนิยมเหล่านี้ ล้วนเป็นปัญหาเร้ือรังฝังลึกในเมืองไทย การเรม่ิ ตน้ ของเครอื ขา่ ยนวัตกรรมชาวบ้าน ได้จุดประกายความหวังในการกู้วิกฤตการณ์น้ัน ด้วยการนำ� ภูมิปัญญาท้องถิ่นผสานผสานวิทยาการสมัยใหม่สู่การแก้ปัญหาอย่างย่ังยืน ส่งผลให้ชาวไร่ชาวนามีความรู้เร่ืองการทำ� เกษตรอนิ ทรยี ์ สรา้ งผลผลติ ทม่ี คี ณุ ภาพและมีรายไดส้ ูค่ รอบครวั มากยิง่ ขนึ้

SECatalog38 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย TOMhrilgekanic “แดร่โี ฮม ออร์แกนิคมลิ ค์” ดมื่ นมไรส้ าร(พิษ)กันเถอะ วันนี้คุณดื่มนมแล้วหรือยัง? ค�ำถามยอดฮิตท่ี ชวนคนไทยดม่ื นมเพอื่ สขุ ภาพ แลว้ นมทคี่ ณุ ดมื่ เป็นแบบออรแ์ กนคิ หรือเปลา่ ? นา่ จะเป็นค�ำถาม สดใหม่ ท่ีถามเพราะอยากรู้ว่า คนไทยให้ความ สนใจกบั นมออรแ์ กนคิ มากนอ้ ยแคไ่ หน หรอื ใสใ่ จ กบั การเลอื กอะไรใหส้ ขุ ภาพของตวั เราหรอื เปลา่แดรโ่ี ฮม ออรแ์ กนคิ มลิ ค์ ปากชอ่ ง เปน็ ศนู ย์ ยาวนาน ภายหลงั วกิ ฤตการณเ์ ศรษฐกจิ ปี 2542 ข้อมูลพน้ื ฐานรวบรวมผลผลติ จากการเกษตรแบบอนิ ทรยี ์ โดย มีไอเดียท่ีต้องการเปิดร้านอาหารและขายของใชห้ ลกั การธรรมชาตใิ นกระบวนการผลผลติ ทง้ั ซง่ึ เปน็ ความคดิ ใสๆ ของลกู สาววยั เพยี งสบิ ขวบ ชอื่ กิจการ : บริษทั แดรีโ่ ฮม จำ� กัดระบบ โดยมีนมวัวแบบออร์แกนิคเป็นพระเอก (ในขณะนนั้ ) และเหน็ วา่ ตนมเี ครอื ขา่ ยเกษตรกร ช่อื เจ้าของ / ผู้ก่อต้งั : คณุ พฤฒิ เกิดชชู ื่นชโู รง ทง้ั ยงั เปน็ สถานทใี่ หค้ วามรแู้ กเ่ กษตรกรใน อยเู่ ปน็ ทนุ เดมิ จงึ รวบรวมผลผลติ จากเกษตรกร ท่ีอยู่ : เลขท่ี 100/1 หมู่ 11 อาคารกอ่ นถงึเรอ่ื งการไมใ่ ช้สารเคมี ซง่ึ เปน็ ผลดตี อ่ ตัวผ้ผู ลติ มีนมโคเปน็ หลัก ฟาร์มโคนมไทยเดนมารก์ ถนนมิตรภาพผู้บรโิ ภค และสงิ่ แวดลอ้ ม สิ่งท่ีให้ความส�ำคัญ คือเร่ืองกระบวนการ ต�ำบลพญาเยน็ อ�ำเภอปากชอ่ งจากการที่ คณุ พฤฒิ เกดิ ชชู น่ื ผกู้ อ่ ตงั้ แดรโี่ ฮม ผลติ ทสี่ ะอาดและปลอดภยั จากสารพษิ มองเหน็ จังหวัดนครราชสมี า 30320ออร์แกนิคมิลค์ คลุกคลีอยู่ในวงการโคนมมา คุณค่าของการผลิตแบบออร์แกนิค เรียนรู้และ โทรศัพท์ : 0 4432 2230, 08 9801 9988กว่า 10 ปี มีประสบการณ์สอนเกษตรกรเล้ียง ศึกษาจนสามารถถ่ายทอดสู่เกษตรกรผู้เลี้ยง โทรสาร : 0 4432 2229โคนมและท�ำธุรกิจด้านอาหารปศุสัตว์มาอย่าง และผู้ผลิต รับซื้อจากเกษตรกรในท้องถ่ินด้วย E-mail : pruitti@gmail.com Website : www.dairyhome.co.th

SECatalog รวมกจิ การ เพื่อสังคมในไทย 39ราคาท่ียุติธรรม จากนั้นจึงมีโรงงานท่ีได้รับ เกษตรกรในท้องถิ่นเพาะปลูก และเปิดให้มาตรฐานผลิตด้วยกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ เกษตรกรที่มีความคิดเรื่องเกษตรอินทรีย์มาธรรมดา ไม่มีการปรุงแต่ง ไม่มีการใช้เทคนิค เยีย่ มชมและศกึ ษาดูงานแรกเรมิ่ สรา้ งรา้ นเพอื่ ขายนม และขบั รถตระเวน นอกจากนี้ แดรี่โฮมไดร้ างวลั เครอื่ งหมายสง่ ตามบา้ นลกู คา้ แถบทอ้ งถน่ิ จนสามารถขยบั รบั รองมาตรฐานการท่องเท่ียว ด้านร้านอาหารขยายสโู่ มเดริ น์ เทรด เรม่ิ ตน้ กบั เลมอนฟารม์ ใน จากกระทรวงการทอ่ งเที่ยวและกีฬา ซ่งึ เน้นย�้ำเวลาตอ่ มา เพอ่ื ขยายรองรบั ความต้องการของ ได้ว่า การมาท่องเที่ยวพักผ่อนและเลือกใช้ผบู้ รโิ ภคทมี่ ใี จรกั ในสุขภาพ บริการแดร่ีโฮมแล้ว จะได้รับคุณค่าตามผลจากการประกอบกจิ การ สามารถทจ่ี ะ โภชนาการที่ดีทัง้ ทางรา่ งกายและจติ ใจทำ� ใหพ้ นกั งานมสี วสั ดกิ ารทดี่ ี มกี ารพาไปทศั น-ศกึ ษาเพอ่ื กลบั มาพฒั นาฟารม์ และมงี บสำ� หรบั ส่ิงที่แดรี่โฮม ออร์แกนิคมิลค์ เน้นย�้ำในการท�ำงานวิจัยและศึกษา ขณะนี้ก�ำลังท�ำวิจัยร่วม ด�ำเนนิ กจิ การตลอดมาคือ คณุ ภาพทด่ี ี สะอาดกับส�ำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติที่จะเปล่ียน และเป็นธรรม ทเ่ี ปน็ ผลดตี อ่ ทกุ ภาค ทั้งผผู้ ลติภาชนะบรรจุโยเกิร์ตให้เป็นพลาสติกท่ีย่อย เกษตรกร ผู้บริโภค และส�ำคัญอย่างยิ่งคือสลายได้ และมผี ลงานจากการพฒั นานวตั กรรม สิ่งแวดลอ้ มออกมาแล้วคือ ต้นทานตะวันอ่อน ส่งเสริมให้

SECatalog40 รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย ผลติ ภณั ฑ์ คุณภาพดี สะอาด และเป็นธรรม ทัง้ ผูผ้ ลติ ผ้บู ริโภค และสิ่งแวดล้อม

SECatalog รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย 41Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. ศึกษาเรียนรู้ในเรื่องเกษตรอินทรีย์ ท้ังการเพาะปลูกพืชและการเล้ียงโคนม และถ่ายทอดองค์ความรู้ กระจายอาชพี ส่เู กษตรกรในทอ้ งถนิ่2. รวบรวมผลผลิตจากเกษตรกรในเครือข่ายท่ีมีมาตรฐานการผลิตที่สะอาด และปลอดภัยในราคาทยี่ ุตธิ รรม3. ท�ำงานวิจัยและศึกษานวัตกรรมการผลิตตา่ งๆ ทเ่ี ป็นมติ รตอ่ สงิ่ แวดล้อมProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. Dairy home Farm Shop ร้านจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษและของฝาก เปิดให้บริการจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์นมปลอดสารพิษโยเกิรต์ ไอศครมี ขนมปงั ขนมต่างๆ ผกั ผลไม้ฯลฯ วันและเวลาเปิด-ปิด วันจันทร์-พฤหัสบดี08.00-19.30 น. วันศุกร์-อาทิตย์ 08.00 น.-20.00 น.2. ร้านอาหาร Dairy home บริการอาหารและเครื่องด่ืม ของว่าง ท่ีใช้วัตถุดิบออร์แกนิคจากท้องถิ่น มีเมนูแนะน�ำ อาทิ สเต๊ก สลัดผักน้�ำใสย�ำเห็ดออรินจิ ผัดผักหวาน ฯลฯ วันและเวลาเปิด-ปดิ วนั จนั ทร์-พฤหัสบดี 09.00-19.30 น.วันศุกร์-อาทิตย์ 09.00-20.00 น.3. ผลิตภัณฑ์นม โยเกิร์ต และไอศกรีม Dairyhome เลมอนฟาร์ม มีจ�ำหน่ายที่ท็อปส์ซเู ปอรม์ าเกต็ ฟดู้ แลนด์ วลิ ลา่ มารเ์ กต็ สามารถดูรายละเอียดได้ท่ี www.dairyhome.co.thหรือโทร. 0 4432 2230SIA ผลกระทบทางสงั คมจากปัญหาผลิตผลและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากการเกษตรท่ีมีสารพิษตกค้าง โดยเฉพาะผลิต-ภัณฑ์นม ต้ังแต่กระบวนการเล้ียง การดูแลจนถึงการแปรรูป และจากการคลุกคลีในการท�ำเกษตรทางด้านน้ีมาอย่างยาวนาน ท�ำให้แดร่ีโฮม ออร์แกนิคมิลค์ ค�ำนึงถึงการส่งเสริมเรื่องเกษตรอินทรีย์ ซึ่งท้ายสุดแล้วจะส่งผลให้เกิดความปลอดภัยทั้งผู้ผลิต ผู้บริโภค และส่งิ แวดลอ้ ม

SECatalog42 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย Fair Trade “ไทยคราฟท์ แฟร์เทรด” ตลาดค้าขายทเี่ ท่าเทียม พ่อค้าคนกลางกดราคาสินค้าหัตถกรรม แต่ มาจัดจ�ำหน่ายในราคาที่สูง ชาวบ้านต้องทนน่ัง หลงั ขดหลงั แขง็ สรา้ งสรรคส์ นิ คา้ ทำ� มอื แตร่ ายได้ พอจะซอ้ื ยาทาแกป้ วดมาบรรเทา ครัน้ จะขายเอง ช่องทางในการจัดจ�ำหน่ายสินค้าก็ค่อนข้างแคบ หรอื จะต้งั บรษิ ัทขายเองกข็ าดความรู้ ท้งั รปู แบบ ผลิตภัณฑ์ก็แสนจะเชย เหล่าน้ีเป็นปัญหาใหญ่ ของช่างฝีมือไทย

SECatalog รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทย 43 ขอ้ มูลพืน้ ฐาน ชอ่ื กจิ การ : บรษิ ทั ไทยคราฟท์ แฟรเ์ ทรด จำ� กดั ช่อื เจา้ ของ / ผกู้ อ่ ตงั้ : คุณสตเี ฟ่น- คุณสุวดี แซลมอน ทอ่ี ยู่ : เลขที่ 242 ถนนอาคารสงเคราะห์ สาย 15 แขวงทงุ่ วดั ดอน เขตสาทร กรงุ เทพฯ 10120 โทรศพั ท์ : 08 1241 1448 E-mail : info@thaicraft.org Website : www.thaicraft.org www.facebook.com/thaicraft.orgไทยคราฟท์ แฟร์เทรด เริ่มต้นเมื่อ พ.ศ. ก�ำหนดราคาเองแบบสมเหตสุ มผล เกิดการค้า2518 โดยอาสาสมคั รกลุ่มแมบ่ า้ นชาวต่างชาติ แบบยุติธรรมทั้งผู้ขายและผู้ซ้ือ ด้วยมาตรฐานของ International Church of Bangkok แบบแฟรเ์ ทรด สง่ ผลใหส้ นิ คา้ หตั ถกรรมขายได้ออกตระเวนรับซื้อสินค้าหัตถกรรมจากกลุ่ม กิจการอยรู่ อด และรักษาภูมิปัญญาไทย รกั ษาชา่ งฝมี อื โดยตรงในหมบู่ า้ นภาคกลาง ภาคเหนอื ประเพณี สบื ทอดงานฝมี ืออนั มีค่าของชาติและภาคอีสาน ด้วยเหตุผลสั้นๆ ว่า ไม่มีใคร นอกจากเป็นตลาดแห่งความเท่าเทียมช่วยผู้ผลิตชาวบ้านหาตลาดสินค้าหัตถกรรม ไทยคราฟท์ยังช่วยเป็นก�ำลังหนุนชาวบ้านในขณะนั้นยังไม่มีโอทอป ทั้งยังต้องเจอพ่อค้า เรอื่ งอน่ื ๆ อกี ไมว่ า่ จะเปน็ แนะนำ� ทกั ษะในเรอ่ื งคนกลางกดปน่ั ราคาแบบซอื้ ถกู ขายแพง มาขาย ของการผลติ และการประกอบธุรกิจ เป็นเพอ่ื นในเมืองที่มีกำ� ลงั ซ้อื ในแบบงานแฟร์ คู่คิดเรื่องการออกแบบท่ีท�ำให้ภาพลักษณ์ของในช่วงปีแรกองค์กรหัวคิดดียังอาศัยทุน พน้ื บา้ นเชยๆ เปน็ สนิ คา้ เทๆ่ รว่ มสมยั เพอื่ ดงึ ดดูจากตา่ งประเทศ ถา้ ท่อน้�ำเลยี้ งขาด งานแสดง ความสนใจของผู้บริโภคในตลาด และให้ช่างสินค้าคงไปต่อไม่ได้ จึงได้พัฒนาเป็นบริษัท ฝีมือไทยไดพ้ ัฒนาอย่างไม่หยดุ ยั้งเพ่ือท่ีจะสามารถน�ำผลประกอบการที่มาจากการปันผลบางส่วนจากกิจกรรมมาหมุนเวียน ด้วยการถือหลักการค้าที่เป็นธรรมของใหข้ บั เคล่อื นได้ ไทยคราฟท์ แฟร์เทรด ได้สร้างผลประโยชน์ปัจจุบันมีการจัดงานแสดงและจ�ำหน่าย อยา่ งเทา่ เทยี มกนั ทงั้ ตอ่ ผผู้ ลติ สนิ คา้ ตอ่ ผบู้ รโิ ภคสนิ คา้ เปน็ รายเดอื น เลอื กตรงกบั วนั เสาร์ ผผู้ ลติ อีกทั้งเป็นการอนุรกั ษ์ภมู ิปัญญาและวัฒนธรรมจะเดนิ ทางนำ� สนิ คา้ มาจำ� หนา่ ยเอง ใหช้ าวบา้ น ด้านงานหตั ถกรรมไทยใหอ้ ยู่สบื ไป

SECatalog44 รวมกิจการ เพ่ือสังคมในไทย

SECatalog รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทย 45 ปรับรปู แบบ Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม งานหตั ถกรรม 1. เปน็ ตลาดกระจายสนิ คา้ ทสี่ ำ� คญั ทง้ั ในและนอก ให้สวยงาม ประเทศให้กับผู้ผลิตหัตถกรรมท้องถ่ิน ได้รับสรา้ งตลาดงานฝีมอื ผลตอบแทนอย่างเป็นธรรมตามหลักแฟร์เทรด ในราคายตุ ิธรรม ปัจจุบันมีกลุ่มที่เข้าร่วมกว่า 70 กลุ่มจากท่ัว ประเทศ ส่งผลให้เกิดการอนุรักษ์ภูมิปัญญา ท้องถิ่น 2. ส่งเสริมให้ผู้ผลิตรายย่อย ด�ำเนินการจัด นิทรรศการเพื่อขายสินค้า การท�ำการตลาด ด้วยตนเอง และคอยให้คำ� ปรึกษาอยเู่ บื้องหลัง 3. ให้ค�ำปรึกษาด้านการตลาด การออกแบบ ผลติ ภัณฑ์ และการผลติ ใหก้ ลมุ่ ชา่ งฝมี อื ไทย Product & Service สนิ คา้ และบรกิ าร 1. ไทยคราฟท์ แฟร์เทรด งานแสดงและจัด จ�ำหน่ายสินค้าหัตถกรรมของชาวบ้านจาก ท่ัวประเทศกว่า 70 กลุ่ม ในราคายุติธรรม มี ผลิตภัณฑ์ อาทิ สิ่งทอ ส่ิงประดิษฐ์ที่ท�ำจาก ธรรมชาติ ส่ิงประดิษฐ์ท่ีท�ำจากขยะพลาสติก เครื่องครัว เครื่องประดับ และของตกแต่งบ้าน เป็นต้น ภายในงานยังมีกิจกรรมต่างๆ ให้กับ ผู้ท่ีสนใจ จัดขึ้นเดือนละครั้ง (ตรงกับวันเสาร์) หมุนเวียนในเขตกรุงเทพฯ สามารถติดตาม ความเคล่ือนไหวไดท้ ่ี www.thaicraft.org SIA ผลกระทบทางสงั คม จากปัญหาพ่อค้าคนกลางกดราคาสินค้า หัตถกรรม และจัดจ�ำหน่ายในราคาท่ีสูง รวมทั้ง ช่องทางในการจัดจ�ำหน่ายสินค้าค่อนข้างแคบ ไทยคราฟท์ แฟร์เทรดมาตัดช่องว่างและขจัด ปัญหาราคาสินค้าที่ไม่ยุติธรรม ให้เกิดโอกาส ในการกระจายสินค้าหัตถกรรมด้วยราคาท่ี สมเหตสุ มผล

SECatalog46 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทยOSISU ขอ้ มูลพื้นฐานเฟอร์นิเจอรด์ ีไซนห์ ัวใจรีไซเคิล ชอื่ กจิ การ : Osisu ชอื่ เจา้ ของ / ผกู้ อ่ ตงั้ : ผศ.ดร.สงิ ห์ อนิ ทรชโู ตยางรถยนต์เศษเหลก็ เศษไม้ถงุ พลาสตกิ นมกลอ่ งสงิ่ เหลา่ นใี้ ครเหน็ และคุณวรี นชุ ตนั ชูเกยี รติกม็ องว่าเปน็ ขยะท่ไี ม่มีค่ารอวันท�ำลายทิ้ง แต่ส�ำหรับ Osisu แบรนด์ ที่อยู่ : เลขท่ี 18/18 หมู่ 3 ถนนนนทบุรีเฟอร์นิเจอร์ท่ีเป็นแหล่งรวมตัวของกลุ่มนักออกแบบและสถาปนิก ตำ� บลบางกระสอ อำ� เภอเมืองผ้มู หี ัวใจสีเขียว กลบั มองขยะเหลา่ น้เี ปน็ “ทอง” จังหวดั นนทบุรี 11000 โทรศพั ท์ : 0 2968 1900, 0 2968 0939 E-mail : singhman@ku.ac.th osisudesign@gmail.com Website : www.osisu.com

SECatalog รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย 47 หัวเรี่ยวหัวแรงใหญ่ผู้ก่อตั้ง ผศ.ดร.สิงห์อนิ ทรชโู ต อาจารยป์ ระจ�ำคณะสถาปตั ยกรรม-ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พบว่าขยะกว่าร้อยละ 30-40 เป็นเศษวัสดุจากการก่อสร้าง ซึ่งนักออกแบบเองมีส่วนในการสร้างขยะให้กับโลกใบนี้ ด้วยการออกแบบโดยไม่คำ� นงึ ถงึ สงิ่ แวดลอ้ ม เพยี งคดิ วา่ จะท�ำอยา่ งไรให้ไดผ้ ลติ ภณั ฑใ์ หมๆ่ ทโี่ ดนใจผบู้ รโิ ภค ทำ� อยา่ งไรใหผ้ บู้ รโิ ภคซอ้ื สนิ คา้ ใหม่ ทง้ั ทบ่ี างครง้ั สนิ คา้ เกา่ยงั ไม่เสยี หรอื หมดอายกุ ารใชง้ าน โดยไมค่ �ำนงึถึงขยะทีเ่ พิม่ มากข้ึนทุกวนั ดว้ ยเหตนุ ้ี ผศ.ดร.สิงห์ จงึ เกิดความคดิ ท่ีจะน�ำเศษวัสดุเหลือใช้จากภาคอุตสาหกรรมต่างๆ มาออกแบบเป็นผลิตภัณฑ์ช้ินใหม่ท่ีสามารถใชป้ ระโยชนไ์ ดอ้ กี ครงั้ จงึ ไดร้ ว่ มมอื กบัคุณวีรนุช ตันชูเกียรติ ซึ่งท�ำธุรกิจรับเหมาก่อสร้างและระบบบ�ำบัดน�้ำเสีย ก่อต้ังบริษัท

SECatalog48 รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทยOsisu ผลิตสินค้าจากเศษวัสดุเพื่อลดปริมาณ ออกแบบจากเศษวัสดุร่วมกับมหาวิทยาลัยขยะ และสร้างความตระหนักในการรักษา เกษตรศาสตร์ เป็นต้นสิ่งแวดล้อมให้กับแวดวงนักออกแบบและคน แกป้ ัญหาทั่วไป Osisu น�ำเศษวัสดุต่างๆ จากโรงงานอุตสาห- ขยะลน้ โลก จากการเล็งเห็นถึงคุณค่าในวัสดุเหลือใช้ กรรมและจากชุมชนมาสร้างมูลค่า ผลิตเป็นบนโลก อาทิ เศษไม้ เศษพลาสติก เศษหนัง เฟอร์นิเจอร์เครื่องเรือนส�ำหรับใช้ในบ้านดว้ ยการออกแบบเศษเหล็ก เศษผ้า เศษกระจก วัสดุเหล่านี้ได้ ไปจนถึงสิ่งของช้ินเล็กและสินค้าแฟชั่นถูกสร้างสรรค์เปลี่ยนให้กลายเป็นเฟอร์นิเจอร์ ท่ีสามารถปลุกกระแสค่านิยมใหม่ภายใต้ช่ือ เปน็ เฟอรน์ เิ จอร์และของใช้ท่ีมีดีไซน์โดดเด่นไม่ซ้�ำใคร และ โครงการเปลี่ยนขยะให้เป็นทอง ท�ำให้คนเริ่ม ใชง้ านไดจ้ รงินอกจากนี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ ที่จัดข้ึนเพื่อ หนั มามองขยะในทางทเี่ ปลย่ี นไปและสรา้ งสรรค์ช่วยเหลือสังคม โดยเข้าไปสอนให้ชุมชน ข้ึน อีกทั้งฉุกความคิดค�ำนึงของคนให้หันมารู้จักกระบวนการผลิตสินค้าจากเศษวัสดุ ใส่ใจต่อส่ิงแวดล้อมมากขึ้น ซ่ึงตรงกับความในอุตสาหกรรมเพ่ือเพ่ิมรายได้ให้แก่ชุมชน ตั้งใจหลักในการแก้ไขปัญหาขยะล้นโลกได้รวมถึงร่วมร่างหลักสูตรและเปิดอบรมการ เปน็ อยา่ งดี

SECatalog รวมกจิ การ เพ่ือสังคมในไทย 49Social Innovation นวตั กรรมทางสงั คม1. Osisu แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ที่น�ำเศษวัสดุเหลือใช้จากการผลิตงานอุตสาหกรรมและน�ำเศษวัสดุหลากหลายมาออกแบบสร้างเป็นส่ิงใหม่ทีม่ ดี ีไซน์สวยงามและใชง้ านได้จริงProduct & Service สนิ คา้ และบรกิ าร1. Osisu เฟอร์นิเจอร์ท่ีน�ำเศษวัสดุเหลือใช้มาออกแบบเปน็ เครอ่ื งใชท้ ม่ี ดี ไี ซน์ สง่ ออกไปขายยงั ตา่ งประเทศ สำ� หรบั ในประเทศไทย อาทิ กระเปา๋ใสเ่ อกสาร Caffeine ขนาด A4 ราคา 650 บาทกระเป๋าสะพาย New PP ราคา 950 บาท และกระเปา๋ ถอื PP Clutch ราคา 750 บาท สามารถชมสินค้าของ Osisu ได้ท่ี ร้าน Scrap Shopคณะสถาปตั ยกรรม มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์วันจันทร์-ศุกร์ 10.00-19.00 น. โทร. 0 29428483 ร้าน Eco Shop โทร. 08 7099 0639รา้ นPropagandaและศนู ยก์ ารเรยี นรผู้ ลติ ภณั ฑ์งานออกแบบ TCDC และ CDCSIA ผลกระทบทางสงั คมจากปัญหาของขยะที่เกิดจากเศษวัสดุเหลือใช้จากอตุ สาหกรรม โรงงาน ชมุ ชน ทำ� ให้ Osisu เพม่ิมูลค่าของเศษวัสดุเหล่านั้นด้วยการออกแบบโดยใช้ความคิดสร้างสรรค์ ทักษะความช�ำนาญแปรรปู เปน็ เฟอรน์ เิ จอรแ์ ละเครอื่ งใชต้ ่างๆ ซง่ึ ชว่ ยลดปัญหาขยะได้เป็นอย่างดี และยังมีการร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชนพรอ้ มการถา่ ยทอดความรผู้ า่ นการปฏบิ ตั งิ านจรงิทเ่ี หน็ เปน็ รปู ธรรมอยา่ ง Scrap Shop รา้ นทช่ี ว่ ยรณรงค์การรกั ษส์ ิง่ แวดลอ้ ม

SECatalog50 รวมกิจการ เพื่อสังคมในไทยGREEN MARKETวิสาหกิจชุมชน ปทุมธานี “ตลาดนัดสเี ขียว”ตลาดนัดหรือตลาดสดมีอยู่มากมายท่ัวทุกพ้ืนที่ในประเทศไทย แต่สินค้าผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ยังเข้าถึงตลาดเหล่านี้ได้ยากนัก ค�ำว่า “ตลาดนัดสีเขียว” จึงเกิดขึ้นมาเพ่ือสร้างศูนย์กลางค้าขายผลติ ภณั ฑเ์ กษตรอนิ ทรยี จ์ ากผผู้ ลติ รายยอ่ ยใหส้ ามารถเขา้ ถงึ กลมุ่ ผบู้ รโิ ภคเพอื่ ใหท้ �ำความรจู้ กั เรยี นรู้และมแี หลง่ หาซ้ือได้สะดวกย่ิงข้นึ