PACKWORLD TÜRKİYE DERGİSİ 193. ARALIK SAYISI

İkitelli Organize Sanayi Bölgesi İpkas Sanayi Sitesi 8/B Blok No.54 Başakşehir-İstanbul Telefon : 0 212 674 3400 E-posta : [email protected] APM-50-60-ABA EKSTRUDER NON STOP plastik makinalarında çözüm ortağınız www.adaplasmak.com

AYIN KONUĞU PAGEV - TÜRK PLASTİK SANAYİCİLERİ ARAŞTIRMA GELİŞTİRME VE EĞİTİM VAKFI ülkeler de önümüzdeki dönemde önemli po- nomideki payını hızla artıran plastik malze- 10 in our industry’s exports will also tansiyel pazarlarımızı oluşturacak. meler, alternatiflerine göre önemli avanta- constitute our important potential jlar sunuyor. Çok daha ekonomik ve kolay markets in the coming period. 2021 beklent ler hakkında neler önere- uygulanabilir olan plastikler, lojistik açıdan b l rs n z? da fırsatlar barındırıyor. Plastiğin hammad- What can you suggest about the 2021 desi petrolün atık kısmıdır. Petrolün en değerli prospects? Gelişmeler, dünya ve Türkiye ekonomisinde kısımları otomotiv, havacılık ve enerji yakıtı bazı olumlu işaretler gözlemlense de risk olarak değerlenir. Petrolün sadece yüzde Developments in the world and some positive unsurlarının devam ettiğine işaret ediyor. Bu 4’lük en değersiz kısmından (NAFTA) ise signs in the economy, suggesting that Turkey nedenle belirsizliğin genelde riskten kaçışa plastik üretilir. Yani plastik bir nevi petrolün continued to observe the possible risk factors. ve temkinli kaynak kullanımına yol açması kullanılamayacak kısmını değerlendirir di- Therefore, uncertainty is generally expected to bekleniyor. Aşının da bulunmasıyla 2021 yebiliriz. Ayrıca geri dönüşüm ile bu yüzde lead to risk aversion and prudent resource use. yılının ikinci yarısında hızlı toparlanma bekli- 4’lük kısmı da ekonomiye tekrar kazandırma With the vaccine available, we expect a rapid yoruz. imkânı var. Plastik malzeme yapmak recovery in the second half of 2021. için kullanılan her varil petrol atmosfere Plast ğ n hayatımızdak yer d kkate salınmayan karbondioksit demek ki bu da Considering the place of plastic in our lives, alındığında plast kten vazgeç lmes ya çevre için son derece önemli… Plastikler is it possible to give up plastic or replace it da yer ne başka ürün konması mümkün sadece üretim aşamasında değil kullanım with another product? mü? ve geri dönüşüm aşamasında da önemli avantajlar sunuyor. Örneğin; cam şişelerin Plastics are indispensable materials of the fu- Plastikler tüm dünyada cam, metal, kauçuk, geri dönüştürülmesi için gereken enerji oriji- ture, which are used as alternative materials or ağaç, inorganik maddeler gibi malzemel- nal üretim enerjisinin yüzde 66’sı iken plas- together with these materials instead of glass, erin yerine alternatif malzeme olarak veya tik malzemelerde ise geri dönüşümün en- metal, rubber, wood, inorganic materials all bu malzemelerle birlikte kullanılan geleceğin erji maliyeti orijinal enerji maliyetinin sadece over the world. Plastics; It is the main input ma- vazgeçilmez malzemesidir. Plastikler; yüzde 10’udur. Plastikler 120 ile 200 dere- terial of many sectors from food to health, con- gıdadan sağlığa, inşaattan otomotive, koz- cede geri dönüştürülürken diğer alternatif struction to automotive, cosmetics to textiles. metikten tekstile kadar birçok sektörün ana malzemelerin geri dönüşümü 650 ile 1400 Increasing its share in the global economy girdi malzemesini oluşturuyor. Küresel eko- derecelerde mümkün oluyor. rapidly, plastic materials offer significant ad- vantages over alternatives. Plastics, which are much more economical and easily applicable, also contain opportunities in terms of logistics. The raw material of plastic is the waste part of petroleum. The most valuable parts of oil are valued as automotive, aviation and energy fuel. Plastic is produced from only 4 percent of the most worthless part (NAFTA) of oil. In other words, we can say that a kind of plastic evaluates the unusable part of the oil. In ad- dition, it is possible to recycle this 4 percent to the economy with recycling. Every barrel of oil used to make plastic materials means carbon dioxide, which is not released into the atmosphere, which is extremely important for the environment. Plastics offer important advantages not only in the production phase but also in the use and recycling phase. For example; the energy required to recycle glass bottles is 66 percent of the original produc- tion energy, while the energy cost of recycling for plastic materials is only 10 percent of the original energy cost. While plastics can be re- cycled at 120 to 200 degrees, recycling of other alternative materials is possible at 650 and 1400 degrees. 050 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



AYIN KONUĞU PAGEV - TÜRK PLASTİK SANAYİCİLERİ ARAŞTIRMA GELİŞTİRME VE EĞİTİM VAKFI Tüm mamulleri geri dönüştürülebilen plas- tik malzemenin sağladığı avantajları redd- Plastics, all products of which are tikler büyük bir katma değer zinciri yaratarak edemeyen insanlar çevreye zararlı olduğu recyclable, contribute to the social ülkelerin sosyal ve ekonomik gelişimlerine gerekçesiyle plastik malzemelerle ilgili kara- and economic development of countries by katkıda bulunuyor. 20. yüzyılın en büyük lama kampanyası yürütüyor. Çoğu zaman creating a great value-added chain. buluşlarından biri olarak kabul edilen plastik, bilimsellikten uzak bu değerlendirmeler ger- kısa sayılabilecek bir zamanda Avrupa’dan çeklikle bağdaşmıyor. Considered one of the greatest inventions dünyaya yayıldı. Yeni bir malzeme olmasına of the 20th century, plastic spread from Eu- rağmen metal, ahşap, cam gibi malzemel- Bugün plastik üreten KOBİ’lerin dev en- rope to the world in a relatively short time. erin yerini aldı. Kolay şekil alan, ulaşılabilir, düstrilerin yerini aldığını görüyoruz. Örneğin Although it is a new material, it replaced hafif ve fonksiyonel bir kullanıma sahip Türk plastik sektöründe çoğu küçük ve orta materials such as metal, wood and glass. olması plastiklerin tercih edilmesini sağladı. ölçekli firmalar olmak üzere 11 bin civarında Easy to shape, accessible, lightweight and Zaman içinde yeni birtakım özellikler ka- üretici firma faaliyet gösteriyor. Halka ucuz functional usage made plastics preferred. zanarak çeşitlendi. İnsanların hayatını bu alternatif sunan plastik sektörü her geçen Over time, it gained new features and diver- denli kolaylaştıran bir malzemenin yerine gün daha da büyüyor. Bu durumdan rahatsız sified. Unless you can replace a material that farklı bir şey koyamadığınız sürece plastikler olan rakip sektör temsilcileri ne yazık ki plas- makes people’s lives so easy, plastics will hayatımızda olmaya devam edecektir. Yani tik malzemeleri karalama kampanyalarında continue to be in our lives. So it is not pos- plastikten tamamen vazgeçmek mümkün etkin rol oynuyor. sible to give up plastic completely. Moreover, değil. Kaldı ki plastik sektörü yeni teknolojil- the plastic sector is a constantly developing erle kendini yenileyen ve sürekli gelişen bir Çevreyi plastikler değil atıkları doğaya bırakan sector that renews itself with new technolo- sektör. Biyoplastikler buna güzel bir örnektir. insanlar kirletiyor. Bu noktada toplumda gies. Bioplastics are a good example. çevreyi koruyacak gerekli bilinci oluşturmak, Çevre k rl l ğ den l nce akla gelen lk atık kullan-at alışkanlıklarını değiştirerek kullan- Why plastic is the first waste that comes neden plast k? dönüştür-kullan alışkanlığı yaratmak gereki- to mind when talking about environmental yor. Sonuç olarak yanlış kullanım zarar veri- pollution? Maalesef plastiklerle ilgili yanlış bir algı yor diye yasaklama getirmek çözüm değil. oluşturma çabası yıllardır devam ediyor. Plas- Eğer yasaklarla yola çıkacaksak çocukları Unfortunately, the effort to create a false perception about plastics has been going on for years. People who cannot deny the advantages of plastic materials carry out a smear campaign on plastic materials on the grounds that it is harmful to the environment. Most of the time, these unscientific evalua- tions are incompatible with reality. Today, we see that plastic producing SMEs are taking the place of giant industries. For example, around 11 thousand manufacturing companies operate in the Turkish plastics industry, mostly small and medium sized companies. Offering a cheap alternative to the public, the plastics industry is growing day by day. The representatives of the rival sector, who are disturbed by this situation, unfortunately play an active role in the plastic materials smear campaigns. The environment is not polluted by plastics but by people who leave waste to nature. At this point, it is necessary to create the necessary awareness to protect the environ- ment in the society, to create a use-turn-use habit by changing the disposable habits. As a result, banning it because misuse harms is not the solution. If we are going to set out 052 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

ELPA ELEKTRİK MOTORLARI SANAYİ VE TİC. LTD.ŞTİ. İKİTELLİ OSB. İPKAS SANAYİ SİTESİ 10B/BLOK NO.42 TEL:. 0 212 250 21 11 / 237 69 80 FAKS:. 0 212 237 28 56 [email protected] YILMAZ REDÜKTÖR YETKİLİ BAYİSİ www.elpamotor.com — REDÜKTÖRLER / GEAR BOX YÜKSEK VERiMLİLİK — ELEKTRİK MOTORLARI / ELECTRİC MOTORS — SÜRÜCÜLER / DRIVERS ETKİN PERFORMANS — ASPİRATÖR / ASPRİTOR — FANLAR / FANS İSTEYENLERE — VA RYATÖR L ER / VA R I ATO R S — YÖN DEĞİŞTİRİCİLER / DİRECTİON CHANGERS — SU POMPALARI / WATER PUMPS 0 212 250 21 11 - www.elpamotor.com

AYIN KONUĞU PAGEV - TÜRK PLASTİK SANAYİCİLERİ ARAŞTIRMA GELİŞTİRME VE EĞİTİM VAKFI elektrik çarpabilir deyip evdeki elektriği de ktrik enerjisini tasarruf edilebilir. 35 adet 2,5 with prohibitions, let’s ban the elec- yasaklayalım ya da dengeyi sağlamak zor litrelik kullanılmış PET şişesinden bir uyku tu- tricity in the house by saying that deyip bisikleti yasaklayalım. lumu yapılabilir. Plastik ve alternatiflerinin geri children may be electrocuted, or let’s say it is dönüştürülmesi sonucunda çevreye en çok difficult to balance and ban bicycles. Plast kte ger dönüşüm oranı artıyor bu- katkıyı plastiklerin yaptığı görülüyor. nun çevreye ve ekonom ye etk s ned r? The recycling rate in plastic is increasing. Örneğin; What is its impact on the environment and Doğaya bırakılan tüm atıkların çevreye • 1 ton plastik geri dönüşümünden 5,774 economy? zarar verdiği açıktır. Plastik, cam, kâğıt ya da metal fark etmez atıkların yeri doğa değil kwh enerji, 23 metreküp depolama sahası It is clear that all waste left to nature causes geri dönüşüm merkezleridir. Doğal kaynak ve 2.593 litre petrol tasarrufu sağlanmakta. harm to the environment. Whether plastic, israfını önlemek ve ortaya çıkabilecek en- • 1 ton cam atığın geri dönüşümü ile 100 litre glass, paper or metal, the place of waste is erji krizleri ile baş edebilmek için atıkların geri petrol tasarrufu sağlanmakta. not nature but recycling centers. Recycling dönüştürülmesi ve tekrar kullanılması şart. • 1 ton lastik atığın geri dönüşümü ile yüzde and reuse of wastes is essential to prevent 95 oranında enerji tasarrufu sağlanmakta. waste of natural resources and to cope with Plastik geri dönüştürülürken en çevreci mal- • Dünya kâğıt tüketiminin yarısı geri kazanılsa potential energy crises. zemedir. Üstelik plastikleri sonsuz defa ve her yıl 8 milyon hektar orman alanı ko- kolayca geri dönüştürmek mümkün… runabilmekte. Plastic is the most environmentally friendly • Alüminyum atıklar geri kazanıldığında kir- material when recycling. Moreover, it is pos- Geri dönüştürülmüş plastiklerin kazanımına letici baca gazı emisyonu yüzde 99 azal- sible to recycle plastics endlessly and eas- bakacak olursak; 8 adet geri dönüştürülmüş makta. ily… If we look at the recovery of recycled plastik şişeden 1 forma elde edilir. • 1 ton kâğıt/karton atığın geri dönüşümü ile plastics; From 8 recycled plastic bottles, 1 17 ağacın kesilmesini önlemek mümkün. form is made. If a 2.5 liter plastic bottle is 2.5 litrelik bir plastik şişenin geri kazan- recycled, 60 watts of electrical energy can dırılması durumunda 6 saatlik 60 watt’lık ele- Sektörün Birleştirici Gücü be saved for 6 hours. A sleeping bag can The Unifying Power of the Industry be made from 35 2.5 liter used PET bottles. As a result of the recycling of plastics and its alternatives, it is seen that plastics make the most contribution to the environment. For example; • 5.774 kWh of energy, 23 cubic meters of storage area and 2.593 liters of oil are saved from 1 ton of plastic recycling. • Recycling of 1 ton glass waste saves 100 liters of oil. • With the recycling of 1 ton of tire waste, 95% energy saving is achieved. • If half of the worlds paper consumption is recovered, 8 million hectares of forest area can be protected every year. • When aluminium wastes are recycled, pollutant flue gas emission is reduced by 99 percent. • It is possible to prevent 17 trees from be- ing cut down by recycling 1 ton of paper / cardboard waste. PAGEV 054 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

Yüksek Teknoloji Çift Ağırlık Kontrolü Durum İzleme Ekranı Maksimum Verim Extruder Hammadde Hat Kontrol Sistemleri PARSCONTROL Extruder Hat Kontrol Sistemleri tek veya çok katmanlı ekstrüzyon hatları, film makinaları, cast film makinaları, boru profil, levha üretim hatları ve kablo makinaları gibi vb. birçok sistemde kullanılmak için tasarlanmış kapasite ve hat kontrol sistemidir. Tek katmanlı mono extruder hatları için istenen; GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ● Tüketim miktarına göre Kg / Saat kapasite ayarı. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı ● Çıkıştaki istenen ürün Gram / Metre ayarı. İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE taktirde) E-Mail: [email protected] ● Manuel veya otomatik kontrolde aktif kapasite Kg / Saat ve anlık Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89 Gr / Metre görüntüleme Çok katmanlı Co-extruder hatları için istenen; ● Her bir extruder kapasitesini ayrı olarak Kg / Saat olarak ayarlayabilme ve toplam kapasite gösterimi. ● Her bir extruder kapasitesini % olarak görüntüleyebilme ve toplam kapasiteye göre % oranını izleyebilme. ● Ayarlanan her bir Kg / Saat lik extruder kapasitelerinin toplam kapasiteye etkisine göre çıkıştaki ürün ağırlığını (Gr / Metre) ayarlayabilme. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde)

Otomatik Filtre Sistemi Pars Kontrol Cihazı ile Tam Hakimiyet İkaz Göstergeleri ve Alarm Antistatik Gövde Hammadde Yükleyici PARSCONTROL Hammadde yükleyici granül ile beslenen makinalarda granülün taşınabilmesi amacı ile tasarlanmıştır. 1- İtalyan yüksek kalite fırçalı vakum motoru 2- Otomatik temizleme özellikli bez filtre 3- Antistatik özellikli hammadde emiş hortumu 4- Özel Pars Kontrol Paneli 5- İkaz göstergeleri ve kornalı alarm sistemi 6- Komplike yapı ve özel anti statik plastik gövde. 7- Özel tespit flanşı ile kolay ve doğrudan montaj 8- Seviye sensörlü hammadde kontrolü GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE E-Mail: [email protected] Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89

Geliştirilmiş gravimetrik verimlilik Kolay temizlik ve bakım Yüksek kapasite ve iş hacmi Maksimum kullanıcı güvenliği Endüstriyel şartlara uyumlu tasarım Kullanıcı dostu izleme ekranı Daha az bakım gerektiren sistem Hızlı kurulum ve devreye alma Extruder Gravimetrik Dozajlama Sistemleri PARS Gravimetrik dozajlama sistemleri hassasiyet ge- rektiren noktalarda verimli karıştırma ve tekrarlanabi- lirlik gerektiren proseslerde hammaddelerin istenilen oranlarda harmanlanıp sisteme kazandırılması için tasarlanmıştır. Tek katmanlı mono extruder hatları için istenen; GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ● Tüketim miktarına göre Kg / Saat kapasite ayarı. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı ● Çıkıştaki istenen ürün Gram / Metre ayarı. İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE taktirde) E-Mail: [email protected] ● Manual veya otomatik kontrolde aktif kapasite Kg / Saat ve anlık Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89 Gr / Metre görüntüleme ● Reçete oluşturabilme imkanı Çok katmanlı Co-extruder hatları için istenen; ● Her bir extruder kapasitesini ayrı olarak Kg / Saat olarak ayarlayabilme ve toplam kapasite gösterimi. ● Her bir extruder kapasitesini % olarak görüntüleyebilme ve toplam kapa siteye göre % oranını izleyebilme. ● Ayarlanan her bir Kg / Saat lik extruder kapasitelerinin toplam kapasiteye etkisine göre çıkıştaki ürün ağırlığını (Gr / Metre) ayarlayabilme. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde) ● Reçete oluşturabilme imkanı

MAKALE 3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI 3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI - II Serp l ADAY Gıda Ambalajlama Alanında 3 Boyutlu Use of 3D Printing Technology Çanakkale Onsek z Mart Ün vers tes , Baskı Teknoloj s n n Kullanımı in Food Industry - II B ga Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü Son yıllarda 3D baskı teknoloj s ; sadece gıda Çanakkale Onsek z Mart Un vers ty, üret m alanında değ l, aynı zamanda gıda Use of 3D Printing Technology B ga Vocat onal School, Department of Food Process ng ambalajlama alanında da lg görmekted r. in Food Packaging Field 3D printing technology in recent years; Mehmet Seçk n ADAY Çünkü ambalaj, satın alma davranışını etk le- It attracts attention not only in the field Çanakkale Onsek z Mart Ün vers tes , yen kr t k faktörlerden b r tanes olup, ambalaj of food production but also in the food Mühend sl k Fakültes , Gıda Mühend sl ğ Bölümü le tüket c arasındak let ş m; ürünün satın packaging field. Because packaging is Çanakkale Onsek z Mart Un vers ty, alınab l rl l ğ n etk lemekted r. one of the critical factors affecting pur- Faculty of Eng neer ng, Department of Food Eng neer ng chasing behavior, communication be- tween packaging and consumer; It af- Ayrıca renk, graf k öğeler , çerd ğ b lg ve şe- fects the affordability of the product. In k l de ambalaj tasarımında d kkat ed lmes addition, color, graphic elements, the gereken unsurlar olup, tüket c davranışları bu information and shape it contains are etmenler doğrultusunda değ şmekted r [34]. the factors that should be considered in packaging design, and consumer be- Fakat ambalaj tasarımlarını oluşturmak, ge- havior changes in line with these factors nell kle mal yetl ve zaman alıcı olab len b rden [34]. But creating packaging designs çok tasarım y nelemes n çermekted r. often involves multiple design iterations that can be costly and time consum- Bu nedenle f rmalar, tasarım varyasyonlarını ing. For this reason, companies turn to daha hızlı ve daha ekonom k şek lde yapıl- 3D printing technology in order to make masını sağlamak ayrıca sürec hızlandırmak design variations faster and more eco- ç n 3D baskı teknoloj s ne yönelmekted r. nomically and to speed up the process. Geleneksel yöntemlerle karşılaştırıldığında Compared to traditional methods, 3D 058 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



MAKALE 3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI 3D baskı teknoloj s n n üret m ç n kalıp veya printing technology does not require başka araçlar gerekt rmemes , hem şlem sü- molds or other tools for production, res n kısaltmakta hem de protot pler n farklı which shortens the process time and enables renk, çeş t ve özell kte olmasını sağlayab l- prototypes to be of different colors, types and mekted r. features. Thus, companies can contribute more to the design process by testing the final prod- Böylel kle f rmalar, n ha ürünü görünüş ve uct in terms of appearance and texture [35]. doku bakımından test ederek, tasarım sürec - Thermos K.K, an important company in heat ne daha fazla katkıda bulunab lmekted r [35]. insulated food and beverage containers, has achieved great advantages both in terms of Isı yalıtımlı gıda ve çecek konteynırı konu- cost and speed of prototype production with sunda öneml b r f rma olan Thermos K.K, 3D 3D printing technology (Figure 6). It has been baskı teknoloj s yle hem mal yet açısından explained that the prototype production phase, hem de protot p üretme hızı bakımından bü- which normally takes 3-5 days, can be com- yük avantajlar sağlamıştır (Şek l 6). pleted in a few hours. In particular, capping and pouring performance has been reported to be Normalde 3-5 gün süren protot p üretme Şek l 7. Smart Cups F rmasına a t 3D pol kapsül optimized by 3D printing technology [36]. aşamasının, b rkaç saatte b t r leb ld ğ açık- teknoloj s yle üret len b yobozunur bardaklar [38] lanmıştır. Figure 6. Thermos firm’s model created using Özell kle kapak kapatma ve dökme perfor- Dev markalardan b r tanes olan Peps de 3D printing technology mansının 3D baskı teknoloj s yle opt m ze “Black Panther” galasından önce tanıtım (right) and final product ed ld ğ b ld r lm şt r [36]. kampanyası amacıyla 3D baskı teknoloj s n- (left) [36] den yararlandığı ambalajları tanıtmıştır. Smart Cups company also introduced a prod- Kompleks b r d zayn çeren ve sadece 250 uct that uses 3D polycapsule technology at adet olarak üret lecek ürünler ç n en ekono- the base of biodegradable cups, creating an m k çözümü arayan f rma, çözüm olarak 3D energy drink by adding only water (Figure 7). baskı teknoloj s n seçm şt r. Microcapsules that come into contact with wa- ter form the energy drink by forming bubbles, Taşıma, yüzey kal tes ve çözünürlük testle- without the need for mixing. The fact that the r nden de başarıyla geçen ürünler, 3D baskı glasses are without a lid reduces their weight teknoloj s n n ambalaj tasarımındak başarı- and storage space, and the biodegradability of sını göstermes bakımından öne çıkmaktadır the containers after use increases the environ- [39]. mental sensitivity of the consumers [37]. Şek l 6. Thermos f rmasının 3D baskı teknoloj s Figure 7. Biodegradable kullanarak oluşturduğu model (sağdak ) ve son cups produced by 3D ürün (soldak ) [36] polycapsule technology of Smart Cups Company[38] Smart Cups f rması da b yobozunur bardak- ların tabanında 3D pol kapsül teknoloj s kul- Pepsi, one of the giant brands, also introduced lanarak, sadece su eklenerek enerj çeceğ the packages using 3D printing technology oluşturan b r ürünü tanıtmıştır (Şek l 7). for the promotion campaign before the “Black Panther” gala. The company, which is looking Su le temasa g ren m krokapsüller, baloncuk- Şek l 8. Peps kutularında 3D baskı teknoloj s n n for the most economical solution for its prod- lar oluşturmak suret yle, karıştırmaya gerek- kullanımı [39] ucts that contain a complex design and will be s n m duymaksızın enerj çeceğ n meydana produced in only 250 units, has chosen 3D get rmekted r. Tasarım dışında, 3D baskı teknoloj s ambalaj printing technology as a solution. Products that mak nes üret c ler n de etk leyeb lecekt r. have successfully passed the transportation, Bardakların kapaksız olması ağırlığını azalt- surface quality and resolution tests stand out makta ve depolama alanını düşürmekte olup, Alman ambalajlama mak nes üret c s Kro- in terms of showing the success of 3D printing kapların kullanıldıktan sonra b yoloj k olarak nes, 3D baskı teknoloj s n n mak nelere nasıl technology in packaging design [39]. parçalanab l r olması tüket c ler n çevreye du- entegre ed leb leceğ n gösterm şt r. yarlılığını da artırmaktadır [37]. Figure 8. The use of 3D printing technology in Pepsi cans [39] Apart from design, 3D printing technology can affect packaging machine manufacturers. German packaging machine manufacturer Krones has shown how 3D printing technology can be integrated into machines. 060 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

SCREW & BARREL TECHNOLOGIES Screw Production Barrel Production Bimetallic Technology BİMETALİK KOVANLARLA 4 KAT DAHA UZUN ÖMÜR almakmakina.com +90(212) 441 0 177

MAKALE 3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI Bu amaçla termoplast k materyalden 3D baskı For this purpose, a rotator pro- Kaynaklar - Sources le üret len çev r c kullanılmıştır (Şek l 9). duced by 3D printing from ther- moplastic material was used (Figure 9). [1] Sun, J., Zhou, W., Huang, D., Fuh, J. Y. H., Üret len çev r c ler b ralar doldurulduktan Hong, G. S., 2015. An overv ew of 3D pr nt ng sonra, b ra kutularını pastör zasyon ç n d key The spinners produced vertically invert the technolog es for food fabr cat on. Food and b - olarak 180 derece ters çev rmekted r. beer cans 180 degrees for pasteurization oprocess technology 8: 1605-15. after the beers are filled. Denemelere göre, 3D baskı teknoloj s y- [2] Manstan, T., McSweeney, M. B., 2020. Con- le üret len çev r c n n hızlı ve kolayca adapte According to the experiments, it was con- sumers’ att tudes towards and acceptance of ed leb l r olduğu sonucuna varılmıştır [40]. cluded that the converter produced with 3D pr nted foods n compar son w th convent - 3D printing technology can be quickly and onal food products. Internat onal Journal of Food Şek l 9. 3D baskı teknoloj s yle üret len çev r c n n easily adapted [40]. Sc ence & Technology 55: 323-31. b ra kutularında kullanılması [40] In addition to these advantages, 3D print- [3] Burke-Shyne, S., Gallegos, D., W ll ams, T., Sayılan bu avantajlarının yanında, 3D baskı Figure 9. Using the converter produced by 3D printing 2020. 3D food pr nt ng: nutr t on opportun t es teknoloj s sürdürüleb l rl ğ artırmak yönün- technology in beer cans [40] and challenges. Br t sh Food Journal. den de avantaj sağlayab lecekt r. Plast k atık- lar; tem zlenerek, parçalanab lecek ve daha ing technology can also provide an advan- [4] He, C., Zhang, M., Fang, Z., 2020. 3D pr n- sonra da yen b r ürün oluşturmak ç n, yazdı- tage in terms of increasing sustainability. t ng of food: Pretreatment and post-treatment rılab l r b r f lament hal ne get r lerek ger dö- Plastic waste; it can be cleaned, shredded of mater als. Cr t cal rev ews n food sc ence and nüştürüleb lecekt r. Ayrıca k ş selleşt r lm ş and then recycled into a printable filament nutr t on 60: 2379-92. ambalaj tasarımlarına da olanak sağlayarak, to create a new product. It will also facili- tüket c lere farklı ürünler sunulmasını kolay- tate the presentation of different products [5] Deross , A., Paol llo, M., Capor zz , R., Sever n , laştırab lecekt r [41]. to the consumers by enabling personal- C., 2020. Extend ng the 3D food pr nt ng tests ized packaging designs [41]. at h gh speed. Mater al depos t on and effect of Yakın gelecekte, üret mde kullanılacak ek p- non-pr nt ng movements on the f nal qual ty of manların bu teknoloj yle b rl kte, geleneksel In the near future, with this technology, it pr nted structures. Journal of Food Eng neer ng olanlara göre daha haf f olacağı aynı zaman- is thought that the equipment to be used 275: 109865. da doğru baskı yöntem ve malzeme seç - in production will be lighter than tradition- m le de daha sert olacağı düşünülmekted r. al ones and will be harder with the right [6] Le-Ba l, A., Man gl a, B. C., Le-Ba l, P., 2020. Ambalaj f rmaları ek pmanları bozulduğunda, printing method and material selection. Recent advances and future perspect ve n parça s par ş vererek beklemek yer ne, am- When the equipment of the packaging add t ve manufactur ng of foods based on 3D balaj mak nasını satın alırken yanında ver len companies is broken, instead of waiting pr nt ng. Current Op n on n Food Sc ence 35: yazılım le sted ğ parçayı sted ğ yerde üre- by ordering the parts, they will be able to 54-64. terek beklemekten kurtulab lecekt r [42]. get rid of waiting by producing the part they want with the software provided with [7] Mwema, F. M., Ak nlab , E. T. Bas cs of Fused Sonuç olarak, 3D baskı teknoloj s sadece ta- the packaging machine [42]. Depos t on Modell ng (FDM). Fused Depos t on sarım alanında değ l, mal yet, hız, yedek par- Model ng: Spr nger; 2020. p. 1-15. ça ve sürdürüleb l rl k konusunda da büyük As a result, 3D printing technology has avantajlara sah pt r. Bu nedenle, önümüzdek great advantages not only in design, but [8] Mostafae , A., Ell ott, A. M., Barnes, J. E., L , günlerde ambalajlama endüstr s müşter le- also in cost, speed, spare parts and sus- F., Tan, W., Cramer, C. L., et al., 2020. B nder jet re sunulan ürün ve h zmetler y leşt rmek ve tainability. Therefore, in the coming days, 3D pr nt ng–process parameters, mater als, pro- mal yetler düşürmek amacıyla 3D baskı tek- the packaging industry will want to use pert es, and challenges. Progress n Mater als noloj s n daha fazla kullanmak steyecekt r. more 3D printing technology to improve Sc ence: 100707. the products and services offered to cus- tomers and reduce costs. [9] Sh raz , S. F. S., Gharehkhan , S., Mehral , M., Yarmand, H., Metselaar, H. S. C., Kadr , N. A., et al., 2015. A rev ew on powder-based add t ve manufactur ng for t ssue eng neer ng: select ve laser s nter ng and nkjet 3D pr nt ng. Sc ence and technology of advanced mater als. [10] Malone, E., L pson, H., 2007. Fab@ Home: the personal desktop fabr cator k t. Mechan cal and aerospace Eng neer ng, Cornell Un vers ty. 062 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

AC SPEED CONTROL DEVICES ELECTRIC MOTORS & DRIVE SYSTEMS OTOMASYON KONTROL SİSTEMLERİ DAL Elektrik Motorları ve Güç Aktarım Sis.San.ve Tic.A.Ş. Mehmet Akif cad.1.Sokak, Haydar Akın İş Merkezi 1 No:25/4 34188 Şirinevler / İstanbul-TURKEY www.degdrive.com.tr +90212 451 5 605 +90212 451 5 635

MAKALE 3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI Rap d Prototyp ng Journal, Emerald Group Pub- [22] Sun, J., Peng, Z., Zhou, W., Fuh, J. Y. H., rent op n on n b otechnology 44: 198-201. l sh ng. Hong, G. S., Ch u, A., 2015. A rev ew on 3D pr n- t ng for custom zed food fabr cat on. Proced a [33] Lupton, D., Turner, B., 2016. ‘Both fas- [11] Chua, C. K., 2020. Publ cat on Trends n 3D Manufactur ng 1: 308-19. c nat ng and d sturb ng’: Consumer respon- B opr nt ng and 3D Food Pr nt ng. Internat onal ses to 3D food pr nt ng and mpl cat ons for Journal of B opr nt ng 6. [23] L u, Z., Zhang, M., Bhandar , B., Wang, Y., food act v sm. D g tal Food Act v sm, ed ted 2017. 3D pr nt ng: Pr nt ng prec s on and appl - by Tanja Schne der, Kar n El , Cather ne Dolan [12] Kumar, R., Kumar, R., 2020. 3D pr nt ng of cat on n food sector. Trends n Food Sc ence & and Stanley Ul jaszek, by Routledge, London, food mater als: A state of art rev ew and future Technology 69: 83-94. Forthcom ng. appl cat ons. Mater als Today: Proceed ngs. [24] Aydın, H. Y., Kılıç, A., Tek n, A. R., 2019. Ge- [34] Aday, M. S., Yener, U., 2014. Unders- [13] Park, S. M., K m, H. W., Park, H. J., 2020. leneksel Türk gıdalarının 3B yazıcı le yazdırılma- tand ng the buy ng behav our of young con- Callus-based 3D pr nt ng for food exempl f ed sı. Internat onal Journal of 3D Pr nt ng Technolo- sumers regard ng packag ng attr butes and w th carrot t ssues and ts potent al for nnovat ve g es and D g tal Industry 3: 1-10. labels. Internat onal Journal of Consumer food product on. Journal of Food Eng neer ng Stud es 38: 385-93. 271: 109781. [25] Değerl , C., El, S. N., 2017. Üç Boyutlu (3D) Yazıcı Teknoloj s le Gıda Üret m ne Genel Ba- [35] AMFG. Autonomous Manufactur ng. [14] Yang, F., Zhang, M., Bhandar , B., 2017. kış. Türk Tarım-Gıda B l m ve Teknoloj derg s 5: How 3D Pr nt ng Transforms the Food and Recent development n 3D food pr nt ng. Cr - 593-9. Beverage Industry. 2020. t cal rev ews n food sc ence and nutr t on 57: 3145-53. [26] Mant hal, S., Kobun, R., Lee, B.-B., 2020. [36] Stratasys. 3D pr nt ng helps Thermos 3D food pr nt ng of as the new way of prepar ng lead t’s ndustry. https://www.stratasys.com/ [15] Uyar, R., Erdoğdu, F., 2009. Potent al use of food: A rev ew. Internat onal Journal of Gastro- explore/case-study/thermos. 2020. 3-d mens onal scanners for food process mo- nomy and Food Sc ence: 100260. del ng. Journal of Food Eng neer ng 93: 337-43. [37] S egner, C. A new d mens on: The [27] L u, Z., Zhang, M. 3D Food Pr nt ng Tech- 3-D-pr nted cup embedded w th energy [16] Guo, C., Zhang, M., Bhandar , B., 2019. Mo- nolog es and Factors Affect ng Pr nt ng Prec - dr nk ngred ents. https://www.foodd ve. del bu ld ng and sl c ng n food 3D pr nt ng pro- s on. Fundamentals of 3D Food Pr nt ng and com/news/a-new-d mens on-the-3-d- cesses: a rev ew. Comprehens ve Rev ews n Appl cat ons: Elsev er; 2019. p. 19-40. pr nted-cup-embedded-w th-energy-dr nk- Food Sc ence and Food Safety 18: 1052-69. ngred ents/512887/. 2020. [28] Sever n , C., Deross , A., 2016. Could the [17] Voon, S. L., An, J., Wong, G., Zhang, Y., 3D pr nt ng technology be a useful strategy to [38] Smartcups. Smart Cups Technology. Chua, C. K., 2019. 3D food pr nt ng: a catego- obta n custom zed nutr t on. Journal of cl n cal https://smartcups.com/pages/smart-cups- r sed rev ew of nks and the r development. V r- gastroenterology 50: S175-S8. technology. 2020. tual and Phys cal Prototyp ng 14: 203-18. [29] V than , K., Goyanes, A., Jann n, V., Bas t, A. [39] Protolabs. Peps Co R&D Team Elevates [18] Dankar, I., Haddarah, A., Omar, F. E. L., Se- W., Ga sford, S., Boyd, B. J., 2019. An overv ew Packag ng Des gn w th 3D Pr nt ng. https:// pulcre, F., Pujolà, M., 2018. 3D pr nt ng techno- of 3D pr nt ng technolog es for soft mater als www.protolabs.com/resources/success-sto- logy: The new era for food custom zat on and and potent al opportun t es for l p d-based drug r es/peps co/. 2020. elaborat on. Trends n food sc ence & techno- del very systems. Pharm Res-Dordr 36: 4. logy 75: 231-42. [40] Krempl, A. Add t ve manufactur ng, or: [30] Sun, J., Peng, Z., Yan, L., Fuh, J. Y. H., Hong, what geeks and beer cans have n com- [19] Izdebska, J., Zolek-Tryznowska, Z., 2016. G. S., 2015. 3D food pr nt ng an nnovat ve way mon. https://blog.krones.com/en/add t ve- 3D food pr nt ng–facts and future. Agro FOOD of mass custom zat on n food fabr cat on. Inter- manufactur ng-or-what-geeks-and-beer- Industry H Tech 27: 33-7. nat onal Journal of B opr nt ng 1. cans-have- n-common/. 2020. [20] Nachal, N., Moses, J. A., Karth k, P., [31] J a, F., Wang, X., Mustafee, N., Hao, L., [41] Bevsource. See ng Beverage Packag ng Anandharamakr shnan, C., 2019. Appl cat ons 2016. Invest gat ng the feas b l ty of supply cha- n 3D. https://www.bevsource.com/news/ of 3D pr nt ng n food process ng. Food Eng n-centr c bus ness models n 3D chocolate see ng-beverage-packag ng-3d. 2020. Rev 11: 123-41. pr nt ng: A s mulat on study. Technolog cal Fore- cast ng and Soc al Change 102: 202-13. [42] Jov c, M. How 3D Pr nt ng Is D srupt ng [21] Godo , F. C., Prakash, S., Bhandar , B. R., the Packag ng Industry. https://www.presco- 2016. 3d pr nt ng technolog es appl ed for food [32] L pton, J. I., 2017. Pr ntable food: the tech- uter.com/2017/02/3d-pr nt ng-d srupt ng- des gn: Status and prospects. Journal of Food nology and ts appl cat on n human health. Cur- packag ng/. 2017. Eng neer ng 179: 44-54. 064 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

ELECTROMAGNETIC Geniş ürün bilgilerine BRAKE & CLUTCH SYSTEMS akilli cihazinizla ulaşin Elektromanyetik Fren ve Kavrama Sistemleri Doğu Sanayi Sitesi 14.Blok No:8 Teknik Destek Yedek Parça Garantil̇ i̇ Ürün Yenibosna / İstanbul / TURKEY Telefon : +90 212 451 56 05 Fax : +90 212 451 56 35 E-mail : [email protected] www.BRAKEX.net BRAKEX bir DAL ELEKTRİK ŞİRKETLER GRUBU kuruluşudur.

PLASTIC FILM MACHINES /ozgulmakmachinery Özgülmak Plastik Makinaları Beylikdüzü Organize Sanayi Bölgesi, Mermerciler Sanayi Sitesi, 4. Cadde, No: 4/B Yakuplu / Beylikdüzü - İstanbul T: +90 212 567 55 24 (pbx) / +90 212 879 29 94 • E: [email protected]

PLASTİK ozgulmak.com FİLM MAKİNELERİ

GERİ DÖNÜŞÜM SIFIR ATIK, SIFIR KAYIP Van’da Plastik Çöpleri Motorine A Machine That Converts Dönüştüren Makine Üretildi Plastic Wastes To Diesel Was Produced In Van. Ülkeler nden yatırım ç n Türk ye'ye ısıdan geç rerek önce sıvı hale, ardından da gelen İran asıllı k g r ş mc tarafın- ayrıştırma yöntem yle motor ne (mazot) dö- The recent popularity of for- dan plast k çöpler motor ne dönüş- nüştürüyor. “Yerl Malı” et ket yle ser üret m eign entrepreneurs in Van türeb len mak ne üret ld . yapmaya hazırlanan g r ş mc ler, Enerj ve Ta- Organized Industrial Zone (Van OIZ) b Kaynaklar Bakanlığından gerekl z nler n n contributes greatly to the country’s Iran an or g n who came to Turkey alınmasıyla beraber mak nen n ISO 9001 ve economy. In this context, Iranian-or- for nvestment n the country by CE belgeler de aldı. igin entrepreneurs operating in Van two entrepreneurs can transform OIZ managed to produce the ma- plast c waste nto d esel mach nes Üret len mak neye ş md den İran, Gürc stan, chine that would eliminate the plastic were produced. Irak ve Afgan stan g b ülkelerden talep gel- waste problem of the municipalities. meye başladı. The produced machine transforms plastic waste into a liquid state by Van Organ ze Sanay Bölges nde (Van OSB) “Plast kten dünyanın en değerl yakıtla- passing it through high temperature son dönemde yabancı g r ş mc ler n rağbet rından b r olan motor n elde ed yor” with pyrolysis technology and then göstermes ülke ekonom s ne büyük katkı Yatırımcı Ahmad Rastgoo, hem plast ğ yok into diesel (diesel) by separation sunuyor. Bu kapsamda Van OSB’de faal yet eden hem de bu plast kten motor n elde method. gösteren İran asıllı g r ş mc ler, beled yele- eden b r mak ne ürett kler n bel rtt . r n plast k çöp sorununu ortadan kaldıracak The entrepreneurs who are prepar- mak ney üretmey başardı. Üret len mak - Mak nen n özell kle beled yeler plast k atık- ing to make mass production with ne prol z teknoloj s yle plast k atıkları yüksek lardan kurtaracağını fade eden yatırımcı the label “Domestic Goods” received Rastgoo, “B r yatırım düşünüyorduk. Daha the necessary permissions from the Ministry of Energy and Natural Re- sources, and the machine also re- ceived ISO 9001 and CE certificates. Demand for the produced machine has already started from countries such as Iran, Georgia, Iraq and Af- ghanistan. “It produces diesel, one of the most valuable fuels in the world, from plastic” Investor Ahmad Rastgoo stated that they produced a machine that both destroys plastic and obtains diesel fuel from this plastic. Stating that the machine will save especially municipalities from plas- tic waste, investor Rastgoo said, “We were thinking of an investment. I came to Turkey for the idea that we learn later. Here is Dr. I met Mehrdad Fojlaley. Dr. Fojlaley had a project and we started working on this project. This project both destroys plastic and obtains diesel, one of the most valuable fuels in the world, from this waste plastic. The first usage areas of 068 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

KUSURSUZ Air Cooling Systems SOĞUTMA Hava Soğutma Sistemleri Water Cooling Systems performansı için Su Soğutma Sistemleri Industrial Cooling Systems Endüstriyel Soğutma Sistemleri COOLING EXPERT Soğutma Uzmanı Hadımköy Mah. Ayasofya Cad. T +90 212 613 0 725 Elvan Sk. Enco Tesisleri No: 3 F +90 212 613 0 726 Hadımköy-Arnavutköy/İSTANBUL [email protected] www.arefsogutma.com

GERİ DÖNÜŞÜM SIFIR ATIK, SIFIR KAYIP sonra ed nd ğ m z f k r ç n Türk ye’ye geld m. devlet yetk l ler nden destek bekleyen Rast- this machine are municipali- Burada Dr. Mehrdad Fojlaley le tanıştım. Dr. goo, sözler n şöyle sürdürdü: ties. Because plastic waste is Fojlaley’ n b r projes vardı ve bu projey haya- collected by municipalities. Demands ta geç rmek ç n çalışmalara başladık. “Gem ler aylarca den z üzer nde bulunuyor. came for this machine from Iran, Af- Bu süre ç nde büyük m ktarda plast k b r k m ghanistan, Iraq and Georgia. How- Bu proje se hem plast ğ yok ed yor hem de oluyor. Bunun ç n l man müdürlükler ne mha ever, we had some difficulties due to bu atık plast kten dünyanın en değerl ya- ç n para ver yorlar. B z bu soruna da mak - the pandemic, these customers could kıtlarından b r olan motor n elde ed yor. Bu neyle b r çözüm bulduk. Bu mak ney gem ye not come here”. mak nen n lk kullanım alanları beled yelerd r. entegre edeceğ z. Çünkü plast k atıklar beled yeler tarafından “Ships will be able to convert their toplanıyor. Gem ler bu sayede kend plast k atıklarını b r own plastic waste into fuel” yakıta dönüştüreb lecekt r. Bu üret m m z ç n With this machine, ships will turn their Bu mak neye İran, Afgan stan, Irak ve devletten b r destek bekl yoruz. own plastic waste into fuel and Rast- Gürc stan’dan talep geld . Ancak pandem goo, who is waiting for support from dolayısıyla b raz sıkıntı yaşadık bu müşter le- Hem madd hem de bürokras anlamında dev- the state authorities for these pro- r m z buraya gelemed ” ded . let yetk l ler n n yardımına ht yacımız var. Çün- jects, continued his words as follows: kü bu proje çok güzel b r proje ve b z devlet n “The ships have been on the sea for “Gem ler kend plast k atıklarını yakıta desteğ yle sağlam adımlarla lerleyeceğ z.” months. Large amounts of plastic build dönüştüreb lecek” up during this time. For this, they pay Bu mak neyle gem ler n kend plast k atıklarını “Türk ye’de lk kez üret ld ” the port directorates for destruction. yakıta dönüştüreceğ n ve bu projeler ç n de Üret len mak nen n prol z teknoloj s yle çalış- tığını d le get ren Yüksek Mak ne Mühend s We found a solution to this problem Dr. Mehrdad Fojlaley se “Plast kler mak neye with the machine. We will integrate yüklen yor ve bell şlemlerden geç yor. this machine into the ship. Ships will thus be able to turn their plastic Bu projen n hayata geç ş 78 aylık b r zaman waste into a fuel. We expect support aldı. Ar-Ge şler m z devam ed yor. İlk sonuç- from the state for this production. We larımız başarılı oldu. need the help of state officials, both financially and in bureaucracy. Be- Bu mak ne Türk ye’de lk kez üret ld . Ürünün cause this project is a very good pro- patent n , CE belges ve ISO 9001 belges n ject and we will take firm steps for- aldık. Akred te laboratuvarlarda başarılı so- ward with the support of the state. “ nuçlar aldık” d ye konuştu. “It was produced for the first time in Turkey” Stating that the produced machine works with prolysis technology, M.Sc. Mechanical Engineer Dr. Mehrdad Fojlaley said, “The plastics are loaded into the machine and go through cer- tain processes. The implementation of this project took 78 months. Our R&D work continues. Our initial results have been success- ful. These machines were produced for the first time in Turkey. We got the patent of the product, CE certificate and ISO 9001 certificate. We have achieved successful results in ac- credited laboratories” he said. PETROPLAST 070 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



Price Can be Forgetten HAMİDİYE’YE 3. BÜYÜK MAKİNA Quality Never TESLİM EDİLDİ FİYAT UNUTULUR KALİTE ASLA UNUTULMAZ HAMIDIYE SPRING WATER 100.000 pcs / hour capacity cup filling line. Hamidiye Kaynak Suları Firması 100.000 Adet / Saat Kapasiteli Bardak Dolum Hattı BARDAK SU FORMING ÜRETİM HATTI FILLING SEALING LINE EAT SLEEP PACKAGING REPEAT Professional packaging solutions. Profesyonel ambalaj çözümleri.

23 OTOMATİK PAKETLEME AMBALAJ MAK. SAN. VE TİC. A. Ş. BPZ 400 FULL AUTOMATIC THERMOFORM PACKAGING MACHINE WITH CHAIN AND VACUUM BPZ 400 Tam Otomatik Zincirli Vakumlu Termoform Ambalaj Makinası Capacity 7-10 cycles/min. Kapasite 7-10 vuruş/dakika Anadolu Mah. Yıldırım Beyazıt Cad. No: 72 PK 34275 Arnavutköy / İstanbul / TÜRKİYE Tel: +90 212 597 69 90 (4 hat) / Faks: +90 212 597 22 44 [email protected] • www.betapak.com Tam Otomatik Termoform Ambalaj Makinası www.betapak.com Full Automatic Thermoform Packaging Machine

AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER DEMAK PLASTİK 01 MAKİNA PLASTİK ŞİŞİRME MAKİNALARI DM - BL 80 Özell kler: • Alüm nyum gövde • Toggle mengene s stem • Hel co d dıştan hareketl kafa yapısı sayes nde kolay, oransal ve homojen mal dağılımı, çabuk renk değ ş m • Su soğutmalı kal bre s stem • Operatörler ç n gel şt r lm ş yüksek emn yet s stem www.demak.com.tr 02 DETAY MAKİNA Tam Otomat k Kapama Mak naları Headroller 200 Özellikler: • Pnömatik malzemeleri SMC veya Festo • Dahili konveyör • Schneider şalt malzeme • Kutu ve kapak algılama sensörleri • 52-99 mm çap • 50-210 mm yükseklik • 0,2-1 kg • 60-200 kutu/dk kapama hızı www.detaymak na.com EMS CHILLER 03 Hava Soğutmalı V da Özellikler: • EMS Chiller modüler vidalı kompresör hava soğutmalı su soğutucu grupları 25 TR - 600 TR (88 - 2,110 kW / modül) kapasitelerde 3 (üç) tipte üretilmektedir. Maksimum 3 modülden; 1 Master ve 2 Slave'den oluşmaktadır. • Ulaşılan kapasite 2.110 kW'dır. Ek modüller uygulamak mümkündür. Modüllerin bağımsız çalışma kabiliyeti sayesinde herhangi bir arıza durumunda sistem çalışmaya devam edebilir. • Dış ortam şartlarında çalışmak üzere tasarlanmış olup, klima üniteleri (Fan Coil, klima santrali vb.) Ve endüstriyel tesislerde ihtiyaç duyulan soğuk su ihtiyacında kullanılır. www.emsch ller.com 074 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

FOR OUR EFFECTIVE your spare parts provider SOLUTIONS... İkitelli Organize Sanayi Bölgesi Giyim Sanatkarları Ticaret Merkezi 3A Blok No: 2/2 +90542 501 78 01 Sipariş Hattı / +90542 501 78 18 Muhasebe [email protected] BIÇAKLAR YOUR KAYIŞLAR SPARE PARTS STATIK TRAFOLAR PROVIDER... STATIK ÇUBUKLAR TEFLONLAR SILIKONLAR POLIPROPILEN TABLALAR ELEKTRIK EKIPMANLARI MEKANIK PARÇALAR ÇENELER KALIPLAR APARATLAR SARF ÜRÜNLERI PNÖMATIKLER MIKROMETRELER www.atikmakina.com.tr www.atikplastikmakina.com YEDEK PARÇA SAĞLAYICINIZ

AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER ESSAMAK 04 BLİSTER YAPIŞTIRMA MAKİNESİ Özellikler: • Blister ambalaj kapama makinası olarak da bilinen termolaklı karton ya da üst folyoyu blister ambalaj üstüne ısı ve kuvvet ile birleşimini sağlayan makinalardır • Manuel, yarı otomatik ve full otomatik olarak, üretim adetlerine göre tek, çift çekmeceli ya da döner tablalı olarak imalatı mümkündür. HASTEK 05 www.essamak.com PLASTİK KILIÇ MAKİNA 06 FA SERİSİ SERVO PLASTİK Tam Otomat k L neer ENJEKSİYON MAKİNELERİ Dolum Mak nes Özellikler: Özellikler: • Tüm modellerde, Avusturya üretimi, tamamen Türkçe, renkli ve geniş • Tam otomat k dolum mak nes • Muhtel f şek llerdek teneke, kutu, kueks, pvc, cam, ş şe, vb ekran KEBA kontrol grubu • Elektro pnömat k s stemle hassas gramaj ayarlı dozaj pompaları vası- • CE güvenlik sistemi • Servo motor tasıyla hac msel olarak dolum yapar. • Enjeksiyon bölümünde lineer kızaklar • Ayrıca ops yonel olarak azotlama ve koku em c asp rasyon s stemler • Geniş kolonlar arası mesafe • Robot arayüzü ve soketi de mevcuttur. • Yüksek dayanıklı mengene ünitesi • Dolum yaptığı ürünler: İlaç, kolonya, şampuan, cam s l, sıvı z ra ve tarım • Hidrolik maça • Hava itici laçları, b tk sel ve maden yağlar, tem zl k ürünler g b sıvı ve yarı sıvı • Hammadde haznesinin kolay hareketi için kızak sistemi mamuller ç n uygundur. • T slotlu plaka tasarımı • Multi-loop (paralel hareket) opsiyonu www.k l cdolummak nalar .com • Farklı tip hammaddelere uygun vida opsiyonları www.hastek.com.tr 076 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER OLUŞUM 07 MAKİNA Powerbox Ser s Kol leme Mak nası Özell kler: • Servo kontrollü 2 eksen robot k s stem • Pnömat k çenel yakalama s stem • Aynı anda 1 ya da 2 kol dolum seçeneğ • 50 kg faydalı yük taşıma kapas tes • Farklı ambalaj t pler ne göre programlanab lme özell ğ • 2 x 2 ya da 2 x 3 lü gruplama s stem • AISI 304 metal aksam • Hız kontrollü kol ve ambalaj konveyörler www.olusummak na.com ONUR GERİ 08 DÖNÜŞÜM GÜÇLÜ KIRMA MAKİNASI Özell kler: • Uzun zaman kullanımdan sonra b le üstün performans sağlayan, dayanıklı ve uzun ömürlü entegre gövde, • Atık malzemey kesme merkez ne t p yüksek kes m ver m sağlayan V-t p yen d zayn döner bıçaklar • Bıçaklar yüksek kromlu çel kten nşa ed lm şt r. Yüksek dev rl motorlarla çalışıp, değ ş k t pte plast c atıkları kolayca parçalayab l r. • Ağır ş rulmanları, toz geç rmez ve ses yalıtımlı hazne le gürültü ve t treş m etk l şek lde önlen r. • Elektr k k l d ve motor aşırı yük koruyucusu operatör ve motor güvenl ğ ç n ç ft koruma sağlar. www.onurger donusum.com PAK DOLUM 09 LS800 T p L neer S stem 8’l B don Dolum ve Ambalaj Mak nes Özell kler: • T p: LS800 • Ürün: Yoğurt • Ürün Kazanı: Samandralı, ürün g r ş ve c p g r ş kelebek vanalar le sağlanır. • B don ve Yerleşt rme S stem : Operatör tarafından manuel olarak • B don T p ve Ölçüsü: ø95 mm plast k b donlar- mak nel şlemlere uygun ve düzgün mukavemette • Dolum S stem : 8 nozzle le flowmetrel s stem-servo motorlu www.pakdolum.com.tr 078 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

HER MAKİNEMİZDE KALİTE İMZAMIZ VAR... Saraç Güvencesiyle, Avrupa Standartlarında Yepyeni Makineler. ENJEKSİYON MAKİNELERİ SRC-TS SERVOTECH SERİSİ SRC-HS YÜKSEK HIZLI SERİSİ SRC-DP İKİ PLAKA SERİSİ DETAYLI BİLGİ SARAÇ PLASTİK TEKNOLOJİLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. İÇİN HEMEN BİZE Mecidiye Mah. Ağrı Cad. No:51 34920 Sultanbeyli-İstanbul /TR ULAŞIN! Tel:+90.216 419 47 32 Faks: +90.216 419 06 60 [email protected] +90549 419 47 32 www.sarac.com

AMD - Ambalaj Makinecileri Derneği Koşuyolu Katip Salih Sokak No. 13 Kadıköy İSTANBUL / TURKEY Tel/Phone: (+90 216) 545 49 48 Fax: (+90 216) 545 49 47 [email protected] www.amd.org.tr AMBALAJ MAKİNACILARI’NIN Dünyaya Açılan Kapısı AMD çatısı altında Türk Ambalaj Makinacıları, Global pazarda boy gösteriyor... Packaging Machinery Association Ambalaj Makinecileri Derneği

SEKTÖRÜN EN BÜYÜKLERİ EKSEN REDÜKTÖR FARKIYLA EKSEN REDÜKTÖR Konik Dişli Redüktörler Monoblok Helisel Tip Redüktörler Sonsuz Vida Redüktörler Delik Milli Redüktörler Yatık Tip Paralel Milli Redüktörler SİSTEMİNİZE UYGUN ÖZEL ÇÖZÜMLER EKSEN REDÜKTÖR & MOTOR SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ. İKİTELLİ O.S.B. ESKOOP SANAYİ SİTESİ C-6 BLOK NO: 367 BAŞAKŞEHİR / İSTANBUL / TÜRKİYE +90 (212) 671 06 77 ( 3 Hat ) +90 (212) 671 06 86 [email protected] www.eksenreduktor.com.tr

PREMIUM ‘AS STEEL PROTECTION’ STRAPPING TECHNOLOGIES D100 Karayolu Üzeri Çayırlık Mevkii Hacı Kadirler Köyü Gümüşova - Düzce / TURKEY Phone : 0090.380 691 33 92 / 691 34 17 / 691 34 54 0090.380 691 35 41 / 691 33 58 / 691 34 92 Fax : 0090.380 691 30 63 E-mail : [email protected] www.onurambalaj.com

Polyester Composite Strap Polypropylene Strap Polyester Strap FiberOlıf STRAPPING TECHNOLOGY

AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER UYSAL 10 SOĞUTMA HAVA SOĞUTMALI CHILLER Özell kler: • Scroll, hermet k veya yarı hermet k p stonlu kompresörlü • D rekt akuple yüksek ver ml aks yal fanlı hava soğutmalı kondenser • Shell&Tube t p evaporatörlü • Elektron k kontrol s steml • Paslanmaz su tanklı • Su pompalı • Kapas te aralığı 6,8 kW / 174,2 kW www.uysalsogutma.com.tr YAMAN BASKI 11 MAKİNALARI Fx 250-330 Flexo Baskı Mak nası Özell kler: • G r ş Bob n Çapı 80 cm • 2-8 renk Flexo baskı ün tes • Hızlı b r şek lde baskı ayarı • 3” havlı şaft • 2+1 Kes m stasyonlu ün te • Ultra son c kenar kontrol s stem • Sıyırma ün tes • Hızlı ve kolay kes m ayarı • Bıçak poza ayarı • Metraj ve et ket sayma s stem www.yflex.net YILDIZ 12 MAKİNA DECKEL MAHO / DMC 75 LINEAR Özell kler: • Çap: 900 • Tabla yükü: 800 kg • Rpm: 18k • S multane şleme merkez : ultra hassas 5 eksen • He denha n tnc 530 www.y ld z-mak na.com 084 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



FUARLAR FUAR BİLGİLENDİRME REHBERİ 100’lerce Marka Ürünlerini Sergiledi, 100’s of Brands Exhibited Dünya Ambalaj Sektörü CNR’ da Bir Their Products World Pack- Araya Geldi aging Industry Gathered at CNR Gıda alanında Avrasya’nın en büyük buluş- gerçekleşt r ld . CNR Hold ng kuruluşlarından ması olarak n telend r len CNR Ambalaj İs- İstanbul Fuarcılık tarafından, Türk ye Gıda ve Considered as the biggest tanbul, 4 gün boyunca dünya gıda şleme ve İçecek Federasyonu (TGDF), Tüm Gıda Dış meeting of Eurasia in the field paketleme pazarına ev sah pl ğ yaptı. T caret Derneğ (TÜGİDER) ve Tarım Ürünler of food, CNR Packaging Istanbul Hububat Bakl yat İşleme ve Paketleme Sa- hosted the world food processing and CNR Food İstanbul Fuarı le eş zamanlı yapıla nay c ler Derneğ (PAKDER) şb rl ğ , T caret packaging market for 4 days. In this bu özel bölümde 50’y aşkın f rmanın amba- Bakanlığı ve KOSGEB desteğ yle organ ze special section, which was held simul- laj gıda şleme, paketleme mak ne ve ek p- ed len özel bölüm, CNR Expo İstanbul Fuar taneously with the CNR Food Istanbul manları, tamamlayıcı ambalaja da r 100’lerce Merkez ’nde 4 gün boyunca b nlerce z yaret- Fair, the packaging food processing, markanın ürünler serg lend . ç s n ağırladı. packaging machinery and equipment of more than 50 companies, and the CNR Food İstanbul Fuarı le eş zamanlı yapı- 100’lerce markanın ürünler serg lend products of 100’s of brands regard- lan gıda alanında Avrasya’nın en büyük bu- Gıda şleme teknoloj ler , gıda paketleme ma- ing complementary packaging were luşması CNR Ambalaj İstanbul - Gıda İşleme k ne ve ek pmanları, oluklu mukavva, kâğıt, exhibited. S stemler , Paketleme ve Ambalaj Çözümler karton ambalaj üret c ler , plast k ve esnek Özel Bölümü, devlet n ve Uluslararası Fuarlar ambalaj üret c ler , tamamlayıcı ambalaj ürün- CNR Packaging Istanbul - the big- B rl ğ ’n n (UFI) bel rled ğ yen normale dö- ler n n tanıtıldığı özel bölümde, gıda ve çecek gest meeting of Eurasia in the field of nüş kr terler kapsamında b r d z önlem le üret c ler b r araya geld . 50’y aşkın f rmanın food held simultaneously with the CNR Food Istanbul Fair - Food Processing Systems, Packaging and Packaging Solutions Special Section, a series of measures within the scope of the new normalization criteria set by the state and the International Fairs Associa- tion (UFI). Was carried out with. By the CNR Holding Istanbul Trade Fairs, Tur- key Food and Drink Federation (TGDF) All Foods Foreign Trade Association (TÜGİDER) and Agricultural Products Association of Cereals and Pulses Processing and Packaging Industry (PAKDER) cooperation, the Ministry of Commerce and the special section which is organized with the support of KOSGEB, CNR It hosted thousands of visitors at CNR WWWIstanbul Expo Center for 4 days. Products of 100’s of brands were ex- hibited Food processing technologies, food packaging machinery and equip- ment, corrugated cardboard, paper, cardboard packaging manufacturers, plastic and flexible packaging manu- facturers, food and beverage manu- facturers came together in the special 086 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



FUARLAR FUAR BİLGİLENDİRME REHBERİ 100’lerce markasına da r ürünler n serg lend - balaj sektörü de damgasını vurdu. section where complementary ğ bu özel bölümü, b nlerce sektör profesyo- packaging products were in- nel z yaret ett . Sektörün 10 m lyar dolarlık 2023 yılı hracat troduced. Thousands of industry pro- hedef ç n öneml b r platform n tel ğ taşı- fessionals visited this special section, Sektör 2023 yılı hedef ne b r adım daha yan bu özel bölüm; MENA, Balkanlar, Türk ye where products of more than 50 com- yaklaştı Cumhur yetler n yanı sıra Almanya, İng ltere, panies’ brands were exhibited. Fuar süres nce gerçekleşt r len B2B ş görüş- Irak, Fransa, İran, Hollanda, İtalya, İsra l, Rusya meler yle sektör hracatına da öneml katkı ve Yunan stan g b hedef pazarlardak gücü- The sector is one step closer to its sağlandı. nü b r kez daha kanıtladı. 2023 target Significant contribution was made to 1 tr lyon dolara ulaşan dünya ambalaj paza- the exports of the sector with B2B rına yön veren fuara, 180 ülkeye yaklaşık 5 business meetings held during the fair. m lyar dolar hracat gerçekleşt ren Türk am- The Turkish packaging industry, which exports approximately 5 billion dollars to 180 countries, left its mark on the fair, which guided the world packaging market, which reached 1 trillion dol- lars. This special section, which is an important platform for the sector’s 10 billion dollar export target for 2023; Mena, the Balkans, the Republic of Turkey as well as Germany, England, Iraq, France, Iran, the Netherlands, Ita- ly, Israel, the strength in target markets such as Russia and Greece has proved once again. CNR HOLDİNG 088 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



FUARLARDAN GÖRÜNTÜLER ZİYARETLERİMİZDEN SEÇTİKLERİMİZ CNR AMBALAJ İSTANBUL 2020 FUARINDAN GÖRÜNTÜLER Sude Yayıncılık Ailesi olarak, Packworld Türkiye Dergimiz ile CNR Expo'da düzenlenen sektörün bu önemli fuarında yerimizi aldık, sektör profesyonellerine, katılımcılara ve ziyaretçilere dergimizin dağıtımını gerçekleştirdik. SUDE ABANT ATHAPACK YAYINCILIK MAKİNA BİSMAK VURAL ÇEVİKBAŞ DETAY MAKİNA MAKİNA FRUMAK GNS MAKİNA GÜLMAK MAKİNA KULP MAKRO ÖZÇAĞDAŞ PACK MAK MAKİNA SARF İSTANBUL YAZICI YGMAK MAKİNA 090 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

Shrink Ambalaj Makinalarında GÜVENLE... SEKTÖRÜN TARTIŞILMAZ LİDERİ...! SSY 5555 SYP 3575 Overlap Sistem Tam Otomatik Overlap Sistem Tam Otomatik Shrink Ambalaj Makinesi (28-34 Paket/Dakika) Shrink Ambalaj Makinesi (45-90 Paket/Dakika) 4685 OS 2020 BB 3070 4080 ATK 2020 www.yazicimakina.com.tr Overlap Sistem Tam Otomatik Tam Otomatik Bakliyat Düz Kartonlu/Kartonsuz Shrink Ambalaj Makinesi (30 Paket/Dakika) Paketleme Makinesi (9-10 Paket/Dakika) Ambalaj Makinası (Teneke Kutu 3-5 lt / 6-10 Paket/Dakika) ADM 55 2020 PPO 55 KTY 2020 Ergonomik Tip Otomatik PVC Shrink Makinası Otomatik Shrink Ambalaj Makinesi Shrink Makinesi (7-8 Paket/Dakika) (6-8 Paket/Dakika) (7-9 Paket/Dakika) Yeşilce Mahallesi, Donanma Sokak, No.: 12 (Otosanayi) 4.Levent, İstanbul - TÜRKİYE Tel: +90.212. 325 31 38 / +90.212 325 31 45 / +90.212 280 53 77 +90.212 278 37 35 / +90.212 278 37 33 Faks: +90.212 278 43 89 [email protected] | [email protected]

FILLING MACHINES — DOLUM MAKİNELERİ COSMETIC • CHEMICAL • FOOD INDUSTRY • EQUPMENTS İlaç, Kimya, Kozmetik, Gıda Sanayi Makineleri machines of medicine, chemical, cosmetic and food industry ODKE-1000 dolmak.com A Company With The Experience To Meet Your Needs PPD-1000 D PPD-1000 PKD-250 PYD-1000 VPD-10 PF-40 DHJ-1500 DPH-2030

INDUSTRIAL MACHINES — ENDÜSTRİYEL MAKİNELERİ COSMETIC • CHEMICAL • FOOD INDUSTRY • EQUPMENTS DMSM-I DDSM DKTM DHSM-P DRMM DHSM-I DMSM-N DRM DHM INDUSTRIAL MIXERS & MACHINES ENDÜSTRİYEL MİKSER & MAKİNALAR Mehmet Akif Ersoy Mah. Barlas Sok. No: 14 Years Taşoluk - Arnavutköy - İstanbul / TÜRKİYE Telefon : (+90212) 682 04 01 - 682 15 09 / Faks :(+90212) 682 01 92 Gsm: : (+90533) 524 43 80 E-Mail : [email protected] www.dolmak.com

FUARLAR FUAR BİLGİLENDİRME REHBERİ ‘Güvenl T caret’ Yaklaşımıyla Düzenlenen Regulated with the 'Safe 28. WorldFood Istanbul Katılımcılarından 13 Trade' Approach Export to 13 Ülkeye İhracat Countries from 28th WorldFood Istanbul Exhibitors Yılın lk günler nde Ç n’de görülen ve kısa sü- r lememes n n yen ş fırsatları yaratmalarını rede tüm dünyaya yayılan, bahar aylarında olumsuz etk led ğ n söyled . WorldFood Is- Seen in China in the first days Türk ye’de tesp t ed len Kov d-19 pandem - tanbul’ a bu pencereden baktığımızda, aldı- of the year, and soon spread s n n etk ler n n sürdüğü şu günlerde gerçek- ğımız ger b ld r mlere dayanarak, katılımcı- throughout the world, indicating the leşt r len WorldFood Istanbul’da yoğun b r ların fuarın gerçekleşt r lmes nden oldukça spring months detected in Turkey Ko- b ç mde uygulanan güvenl k uygulamalarının memnun olduklarını söyleyeb l r z. Böylece bu vid-19 pandemics of the impact of take d s pl nl b r şek lde kontrol ed ld ğ n bel r- dönemde ekonom de durağanlığı aşmanın it in realized Worldfood Istanbul nowa- ten WorldFood İstanbul Fuar D rektörü Sem yolunun fuarlardan geçeb ld ğ n n b r örneğ - days applied in intensive security ap- Benbanaste, sözler n şöyle sürdürdü: n hep b rl kte yaşadık. Bu dönemde de World plications that are controlled in a dis- Food Istanbul’u hayata geç r rken ver ml l ğ ciplined manner Worldfood Istanbul Güvenl T caret, 365 Gün Fuarcılık Yakla- esas alan b r fuar gerçekleşt rd k.” Exhibition Director Semi Benbanaste şımı le WorldFood Istanbul continued his words as follows: “Uluslararası Fuarlar B rl ğ ’n n (UFI) 10 b n WorldFood Istanbul Fuar D rektörü Sem katılımcısı le yaptığı ve sonuçlarını Eylül Benbanaste, “Güvenl T caret, 365 Gün Fuar- WorldFood Istanbul with Safe Trade, ayında paylaştığı, 9 b n f rmanın yanıt verd ğ cılık” yaklaşımıyla 4 gün boyunca WorldFood 365 Days Fair Approach anket nde katılımcıların 3’te 2’s , ptal ed len Istanbul’ da; 145 ülkeden toplamda 6 b ne “In the survey conducted by the Inter- fuarların t car l şk ler ne öneml ölçüde zarar yakın z yaretç ağırlandığını paylaştı. Z yaret- national Fairs Association (UFI) with 10 verd ğ n , hedefled kler pazarlardak b l n rl k- ç ler n %29’unun yabancı olduğunu bel rten thousand participants and shared the ler n n de azaldığını paylaşmıştı. Katılımcıların Benbanaste, sözler ne şöyle devam ett : results in September and 9 thousand yüzde 50’s , canlı etk nl kler n gerçekleşt - “13 ülkeden 90’ın üzer nde alıcı sanal t caret companies responded, 2/3 of the par- ticipants shared that the canceled fairs “Ver ml l ğ esas alan b r fuar “We organ zed a fa r based significantly damaged their commer- cial relations and their awareness in the gerçekleşt rd k.” on eff c ency” target markets decreased. 50 percent of the participants said that the failure to hold live events negatively affected their creation of new business oppor- tunities. When we look at WorldFood Istanbul from this window, we can say that the participants are very satisfied with the realization of the fair, based on the feedback we received. Thus, in this period, we all experienced an ex- ample that the way to overcome the stagnation in the economy is through fairs. During this period, we organized a fair based on efficiency while bringing WorldFood Istanbul to life.“ WorldFood Istanbul Fair Director Semi Benbanaste, with the approach of “Safe Trade, 365 Days Fair Organiza- tion” at WorldFood Istanbul for 4 days; He shared that a total of nearly 6 thou- sand visitors from 145 countries were hosted. Stating that 29% of the visitors are foreigners, Benbanaste continued his words as follows: “More than 90 buyers from 13 coun- 094 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com



FUARLAR FUAR BİLGİLENDİRME REHBERİ platformu Hyve Connect aracılığıyla katılımcı- Gastronom Tur zm Derneğ ş b rl ğ le “Food tries signed new collaborations larla yen ş b rl kler ne mza attı. B r öncek yıla Master’s Class le Masterchef Somer S vr oğ- with participants through the göre katılımcı başına düşen z yaretç sayısın- lu” etk nl ğ gerçekleşt r ld . virtual trading platform Hyve Connect. da se yüzde 15 artış gerçekleşt . Yen nes l There was a 15 percent increase in the fuarcılık anlayışında ver ml l k yaklaşımını kar- Etk nl kte Somer Şef, mutfak profesyonelle- number of visitors per participant com- şılayan b r dört gün geç rd k.” r yle b rl kte sağlıklı ve sürdürüleb l r gıdaların pared to the previous year. We spent zler n sürerken, f rmaların süreçler n sürdü- four days meeting the productivity ap- Fuara bu yıl; güvenl gıdanın üret m ve gıdaya rüleb l r kılmak adına yaptıkları çalışmalara, proach in the new generation fair or- güvenl er ş m, tarımda ve gıdada her konuda gel şt rd kler yen teknoloj lere ve sıfır atık n - ganization approach.“ sürdürüleb l r yaklaşımların uygulanması ve s yat f ne odaklandılar. ben msenmes le tarım ve gıdanın geleceğ This year to the fair; With the produc- yerl g r ş mler ve sundukları yen l kç çözüm- Mutfakta sürdürüleb l rl ğ n önem ne d kkat tion of safe food and safe access to ler damgasını vurdu. çeken Somer Şef; pandem neden yle seçt - food, the implementation and adoption ğ sürdürüleb l r ve sağlıklı gıda konsept ç n of sustainable approaches in all aspects Şef Somer S vr oğlu se, sınırlı sayıda mutfak daha y b r yıl olamayacağını, pandem dö- of agriculture and food, the future of profesyonel n n yer aldığı etk nl kte sürdürü- nem nde böyle b r organ zasyonun hayata agriculture and food was marked by leb l r b r mutfağın nasıl kurgulanab leceğ n n geçmes n n çok kıymetl olduğunu söyled . domestic initiatives and innovative solu- püf noktalarını paylaştı. Etk nl k sonucunda katılımcılara d j tal sert f - tions they offer. kalar dağıtıldı. Sürdürüleb l r B r Mutfak İç n Somer Şef’e Ku- Chef Somer Sivrioğlu shared the tricks lak Ver n! HYVE FUARCILIK of how a sustainable kitchen can be Bu yıl lk defa düzenlenen, yoğun talebe rağ- built at the event, which included a lim- men sınırlı sayıda katılımcının ağırlandığı, ited number of kitchen professionals. Hear Somer Chef for a Sustainable Kitchen! “Food Master’s Class and Masterchef Somer Sivrioğlu” event was organized for the first time this year, in coopera- tion with the Gastronomy Tourism As- sociation, where a limited number of participants were hosted despite the intense demand. In the event, Somer Chef, together with kitchen profession- als, focused on the works they did to make the processes of the companies sustainable, the new technologies they developed and the zero waste initiative, while keeping track of healthy and sus- tainable foods. Somer Chef, drawing attention to the importance of sustainability in the kitchen; He said that there could not be a better year for the sustainable and healthy food concept he chose due to the pandemic, and that such an organi- zation would be very valuable during the pandemic period. At the end of the event, digital certificates were distrib- uted to the participants. 096 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com

High level expert in thermoforming Termoform teknolojisinde üst seviye uzmanlık TERMOFORM MAKİNALARI TM650 | TM800 | TM900 | TM1000 THERMOFORM MACHINES MİKFORMEN MAKİNA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. Beylikdüzü Organize Sanayi Bölgesi Mermerciler Sanayi Sitesi 10. Cadde No:11-1B Beylikdüzü - İstanbul / TURKEY THERMOFORMING MACHINES (+90212) 876 87 72 (+90212) 876 87 71 [email protected] www.mikformen.com

FUARLAR FUAR BİLGİLENDİRME REHBERİ Surtech Euras a Fuarı, Artk m Fuarcılık Surtech Eurasia Exhibition ve Tüy der İş B rl ğ İle Gücüne Güç Kattı Added Strength To Its Strength With Artkim Fair Organization Endüstr yel üret m n n en öneml ve kr t k ba- Artk m Fuarcılık le TÜYİDER Derneğ arasın- And Tuyider Collaboration samakları arasında yer alan yüzey şlem tek- da oluşturulan bu ş b rl ğ karşılıklı kazanım noloj ler konusunda sektörün vazgeç lmez esası le Surtech Euras a Fuarı’nın çok daha Surtech Eurasia Fair, which has ve en öneml buluşma noktası olarak yıllar- etk n ve güçlü olarak gerçekleşmes ne mkân been followed with interest for dır lg yle tak p ed len Surtech Euras a Fuarı, tanıyacak. years as the indispensable and most im- Artk m Fuarcılık ve TÜYİDER’ n (Tüm Yüzey portant meeting point of the sector in İşlemler Derneğ ) mzalamış olduğu ş b rl ğ Aynı zamanda bu ş b rl ğ , üye sayısı ve faal - surface treatment technologies, which protokolü le daha da güçlend . yetler yle hem yurt ç nde hem de yurt dışında are among the most important and ş md den etk l olan TÜYİDER derneğ n n ge- critical steps of industrial production, is “Uluslararası Yüzey İşlem, Galvan z K mya- l ş m ne poz t f katkı sağlayacaktır. further got stronger. “International Sur- salları ve Teknoloj ler Fuarı” Surtech Euras a, face Treatment, Galvanizing Chemicals Artk m Fuarcılık organ zatörlüğünde ve Tüm Uzun yıllardır başarılı organ zasyonları le sek- and Technologies Fair” Surtech Eurasia Yüzey İşlemler Derneğ (TÜYİDER) ş b rl ğ le törde b rleşt r c b r güç olarak varlığını sürdü- will open its doors to its exhibitors and 25-27 Kasım 2021 tar hler arasında İstanbul ren ve yüzey şlem sektöründe B2B t caret n visitors for the 5th time at the Istanbul Fuar Merkez ’nde kapılarını 5. kez katılımcıla- odak noktası hal ne gelen Surtech Euras a Fair Center between 25-27 November rına ve z yaretç ler ne açacak. Fuarı, 2021 yılında da bu sektörde faal yet 2021, under the organization of Art- gösteren f rmaların yen ş bağlantıları kurma- kim Fair Organization and in coopera- 2019 yılında Surtech Euras a Fuarı’nda b r sında ve yen pazarlara ulaşıp, dış t caret ha- tion with the All Surface Treatment As- araya gelen sektör profesyoneller le kuruluş c mler n artırmaları noktasında öneml b r rol sociation (TÜYİDER). TÜYİDER, whose temeller atılmış olan TÜYİDER, ülkem zde oynamaya devam edecekt r. foundation was laid with the industry yüzey şlem, kumlama, k myasallar, tes s ku- professionals who came together at the rulumu ve ek pmanları, danışmanlık ve yüzey ARTKİM FUARCILIK Surtech Eurasia Fair in 2019, has a very kaplama alanında faal yet gösteren f rmaların active role in ensuring the synergy and s nerj ve güç b rl ğ n n sağlanması noktasın- power union of companies operating da oldukça etk n b r rol oynamaktadır. in the field of surface treatment, sand- blasting, chemicals, facility installation and equipment, consultancy and sur- face coating plays. This cooperation between Artkim Fair Organization and TÜYİDER Association will enable the Surtech Eurasia Fair to be held much more effectively and stronger on the basis of mutual gain. At the same time, this cooperation will contribute positively to the development of the TÜYİDER association, which is already effective both at home and abroad with its number of members and activities. Surtech Eurasia Fair, which has been a unifying force in the sector with its suc- cessful organizations for many years and has become the focal point of B2B trade in the surface treatment sector, is an important event for companies op- erating in this sector to establish new business contacts and to reach new markets and increase their foreign trade volumes. Will continue to play a role. 098 PACKWORLD TÜRKİYE 193/2020 packworldturkiye.com