มาตรฐานการทอ งเท่ยี วไทย มาตรฐานทีพ่ ักเพอื่ การทองเที่ยว ประเภทโรงแรม (Hotel) บทนาํ การทอ งเท่ยี วมีบทบาทสําคญั ในการสรา งรายไดใ หกบั ประเทศในอันดับตนๆ เนอ่ื งจากเปน อุตสาหกรรมบรกิ ารท่ปี ระกอบดวยธรุ กจิ ทีเ่ กี่ยวเน่อื งเช่ือมโยงกันเปนลกู โซ โดยมีธุรกจิ หลัก ไดแก ธุรกิจ นําเที่ยว ธรุ กจิ เดินทางระหวา งประเทศ ธรุ กจิ บรกิ ารทพี่ กั เชน โรงแรม สถานพักตากอากาศ บรกิ าร หอ งชดุ เกสเฮาส เปนตน และธุรกิจรอง ไดแ ก ธรุ กจิ การจําหนา ยของทีร่ ะลึก ธรุ กิจรา นอาหาร ธุรกจิ เดินทางในประเทศ รวมทงั้ ยงั เปนธรุ กิจทีก่ ระตนุ อตุ สาหกรรมตอ เน่ืองอนื่ ๆ ซง่ึ กอใหเกิดการกระจาย รายไดไ ปสูประชากรในระดบั รากหญา แมว าอตุ สาหกรรมการทองเทย่ี วของไทย จะมศี ักยภาพเปนสินคา ท่มี ีความเปน เลศิ ในตลาดโลก แตมีอุปสรรคในการพัฒนาขีดความสามารถทางการทองเที่ยวของไทย คือ ปญ หาวงจรกบั ดักราคาตาํ่ ซ่ึงเปนผลมาจากการท่ีอุตสาหกรรมการทองเทีย่ วมีการแขงขนั กันอยางรุนแรง โดยใชการลดราคาและคณุ ภาพ เปน เครอ่ื งมือสําคญั เน่ืองจากขาดการกาํ หนดมาตรฐานของสินคาและ บรกิ าร รวมทงั้ ขาดระบบการตดิ ตามและควบคุม ใหผปู ระกอบการรักษามาตรฐานของสินคา และบริการ ตามท่กี าํ หนด โรงแรม เปน ธรุ กจิ การใหบรกิ ารท่พี กั เพอ่ื การทอ งเทยี่ วที่สาํ คญั การพัฒนาคณุ ภาพมาตรฐาน การบริการใหเ ปนทยี่ อมรบั และพงึ พอใจของนกั ทองเที่ยว จึงมีความจําเปนอยางยง่ิ ดังนนั้ เพื่อเปนการ ยกระดบั คุณภาพมาตรฐานบริการทอ งเทยี่ วอยา งย่งั ยนื และแกไขปญ หาวงจรกบั ดกั ราคาต่ํา รวมทง้ั เปน การเตรียมความพรอ มในการเปด เสรกี ารคา ดานบริการ การรกั ษาส่ิงแวดลอ ม การพัฒนา ปรบั ปรงุ และ รกั ษามาตรฐานคุณภาพการใหบริการทีด่ ี จงึ ไดจดั ทํามาตรฐานที่พกั เพื่อการทอ งเทย่ี ว ประเภทโรงแรม โดยมแี นวคิดในการจัดทํามาตรฐานเพ่อื พฒั นาคุณภาพการบริการใหเ ปน สากล ซึ่งคาํ นึงถงึ ความมน่ั คง ปลอดภยั สุขอนามัยในทีพ่ ัก ความเปนธรรมในการไดร บั บรกิ าร ราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ เอกลกั ษณ ความกลมกลนื สอดคลองกับสังคม วัฒนธรรม และวถิ ชี ีวติ มาตรฐานที่พกั เพ่ือการทอ งเท่ียว ประเภทโรงแรม ไดมีการนําเสนอเกณฑต า งๆ ท่จี ะใชใ น การพิจารณาในการดาํ เนินการกอ สราง ปรับปรุง และเตรยี มความพรอ มของบคุ ลากรในการใหบ ริการแก นกั ทองเท่ยี ว เพอ่ื ทาํ ใหประเทศไทยเปน สถานท่ีทอ งเท่ียวที่มมี าตรฐานการบริการทม่ี คี ุณภาพ และได มาตรฐานในระดบั ทีน่ านาชาติใหก ารยอมรบั มาตรฐานการทอ งเทยี่ วไทย มาตรฐานท่ีพกั เพื่อการทองเท่ียว ประเภทโรงแรม ๑
วัตถุประสงค วัตถปุ ระสงคข องการจดั ทาํ มาตรฐานท่พี กั เพ่อื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม มดี ังตอ ไปน้ี ๑. เพื่อจดั ทาํ มาตรฐานที่พกั เพือ่ การทอ งเทย่ี ว ประเภทโรงแรม (Hotel) ใหอยใู นระดับมาตรฐานสากล ๒. เพอ่ื นํามาตรฐานทีจ่ ัดทาํ ขึ้นใชเปนแนวทางในการพฒั นาบุคลากรในสว นทเี่ กี่ยวขอ ง ๓. เพ่อื พัฒนาอุตสาหกรรมทองเทย่ี วไทยใหอ ยใู นระดับมาตรฐานสากล หลกั เกณฑม าตรฐานท่ีใชใ นการพิจารณา มาตรฐานการทอ งเท่ยี วไทย มาตรฐานทพ่ี กั เพ่ือการทองเที่ยว ประเภทโรงแรม (Hotel) มรี ายละเอยี ด ประกอบ ดังนี้ ๑. ขอบขา ย มาตรฐานการทองเทยี่ วไทย มาตรฐานทพ่ี ักเพอ่ื การทอ งเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ครอบคลมุ เฉพาะสถานประกอบการท่ีเปน ไปตามขอกําหนด กฎกระทรวง พระราชบญั ญตั ิ หรือกฎหมายท่ีควบคุม เกย่ี วกบั ธรุ กิจโรงแรม ๒. บทนยิ าม ทพ่ี ักเพ่อื การทอ งเที่ยว (Accommodation) มีวัตถุประสงคเ ปน ทพ่ี กั แรมสาํ หรบั นักทอ งเท่ียว ในประเทศไทย แบบทมี่ คี า ตอบแทนตามชว งเวลาทเี่ ขา พกั มอี ยูหลายประเภท ไดแ ก โรงแรม สถานพัก ตากอากาศ บริการหอ งชุด เกสตเ ฮาส โฮมสเตย หรอื คา ยพกั แรม ซึ่งการแบงประเภทดงั กลาว อาจจะไม ตรงกบั ชื่อหรอื ความหมายเดมิ ทําใหมีปญ หาในการใหค ําจํากัดความทพ่ี กั ประเภทตา งๆ ดงั นั้น ในการ กําหนดมาตรฐานท่พี ักเพ่อื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม จึงกําหนดคาํ นิยาม ดงั น้ี โรงแรม (Hotel) หมายความถึง สถานท่ีประกอบการเชิงการคา ทีน่ กั ธุรกจิ ตงั้ ข้ึนเพ่ือบรกิ าร ท่พี กั ชวั่ คราวสาํ หรบั ผเู ดนิ ทาง ในเรอ่ื งของที่พกั อาศัย อาหาร และบรกิ ารอ่นื ๆ ทเี่ ก่ยี วของกบั การพกั อาศัยและเดนิ ทาง หรอื อาคารท่มี หี องนอนหลายหอง ติดตอ เรียงรายกนั ในอาคารหลงั หนึง่ หรือหลาย หลัง ซึ่งมบี รกิ ารตางๆ เพอื่ ความสะดวกของผทู ีม่ าพกั โดยมีคาตอบแทน และคิดคาบริการเปนรายวัน หรอื ไมเ กิน ๑ เดอื น มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานท่พี ักเพือ่ การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม ๒
๓. เกณฑในการพจิ ารณาและระดับของมาตรฐานท่พี ักเพือ่ การทอ งเท่ยี ว ประเภทโรงแรม สาํ หรบั ประเทศไทย การจดั ระดับทีพ่ กั เพ่อื การทอ งเท่ียว ประเภทโรงแรม มเี กณฑใ นการ พจิ ารณาดังน้ี ๑. ตอ งเปนไปตามขอกาํ หนด กฎกระทรวง หรือกฎหมายทีค่ วบคมุ ในแตละประเภทของ ธรุ กิจ ๒. ตอ งมคี ณุ ภาพในดานความปลอดภยั ในชวี ติ และทรัพยส นิ ทั้งผใู ชบ รกิ ารและผใู หบริการ ซ่งึ จะใหความสําคัญในเร่อื งความปลอดภยั และอาจจะสงู กวาที่กฎหมายกาํ หนดไว ๓. ตอ งมคี ณุ ภาพถูกอนามยั และสุขลกั ษณะ ตามมาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข ๔. คาํ นงึ ถงึ คุณภาพสง่ิ แวดลอ มทงั้ ดา นการบรหิ ารจัดการสง่ิ แวดลอ ม ขยะและของเสยี ตา งๆ รวมถึงการจดั การการใชพ ลงั งาน ๕. คํานึงถึงคณุ ภาพชีวิตของพนกั งานตามกฎหมายแรงงานและสทิ ธมิ นษุ ยชนรวมถึงมี สวสั ดกิ ารใหอ ยา งเหมาะสม ๖. คํานงึ ถงึ การลดผลกระทบและไมสรา งความรบกวนตอ ชมุ ชนและสงิ่ แวดลอ ม การจัดระดับโรงแรม มีการแบง ออกเปน ๕ ระดับ คอื ๑. ระดบั ๑ ดาว Ë ๒. ระดับ ๒ ดาว ËË ๓. ระดบั ๓ ดาว ËËË ๔. ระดับ ๔ ดาว ËËËË ๕. ระดบั ๕ ดาว ËËËËË ๔. หลักเกณฑแ ละตวั ชี้วดั คุณภาพมาตรฐานทพี่ ักเพอื่ การทอ งเท่ยี ว ประเภทโรงแรม หลักเกณฑของมาตรฐานทพ่ี ักเพอ่ื การทอ งเท่ยี ว ประเภทโรงแรม เนน การใหบรกิ ารเพมิ่ เตมิ จากกฎหมายกําหนดไว องคป ระกอบในการพจิ ารณาออกแบง เปน ๑๒ หมวด ๔๙ เกณฑ ๔๙๘ ตวั ชว้ี ดั โดยแตละระดับดาวจะมีองคประกอบที่ไมเทากัน ตามหลักเกณฑการตรวจประเมินมาตรฐานท่ีพัก เพ่ือการทอ งเทีย่ ว ประเภทโรงแรม และคูมือการตรวจประเมนิ มาตรฐานที่พักเพ่อื การทองเทย่ี ว ประเภท โรงแรม กําหนด องคป ระกอบของหลกั เกณฑ มาตรฐานที่พกั เพือ่ การทอ งเท่ียว ประเภทโรงแรม มีดงั ตอ ไปนี้ หมวดท่ี ๑ สถานทีต่ ั้ง สภาพแวดลอ ม ส่งิ กอสรางทัว่ ไป และทีจ่ อดรถ - สถานท่ตี ้ังและการเดินทาง สถานทตี่ ง้ั อยใู นสภาพแวดลอ มทีเ่ หมาะสมกบั ประเภทของ ทพ่ี กั การเดนิ ทางปลอดภัย และสะดวก - ปา ยบอกชื่อและสัญลักษณข องโรงแรม แสดงใหเห็นไดอยางชัดเจน มาตรฐานการทองเทยี่ วไทย มาตรฐานทพ่ี กั เพือ่ การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๓
- สภาพแวดลอมและสิ่งกอ สรางทัว่ ไป มีการตกแตง อยา งดี สะอาดสวยงาม มีไฟสองสวาง เพยี งพอ ไมม ีฝุนคราบ หรือสภาพชาํ รดุ - ทีจ่ อดรถและบริการรบั –สง มีที่จอดรถรับ-สง ผูเ ขาพกั มที างสัญจรของรถและคนเดินเทา สะดวก ปลอดภัย มีการระบายอากาศทดี่ ี ทจ่ี อดรถมแี สงสวา งและไฟสองสวาง ท่ีจอดรถมีจํานวนท่ี เหมาะสมกบั จํานวนหอ งพกั หมวดท่ี ๒ โถงตอนรบั หองน้ําสาธารณะ ลิฟท และทางสญั จรภายในอาคาร - หองโถงตอนรับ ประกอบดว ยพ้นื ผนงั เพดาน ตองสะอาด มกี ารตกแตง มีการระบาย อากาศทดี่ ี มีพ้ืนทน่ี งั่ พักคอยหรือบริการอเนกประสงค มี Safety Box มโี ทรศัพท มหี นังสือ นิตยสาร แผนพับ และบรกิ ารใหข อ มลู - หองน้าํ สาธารณะ อยูในบริเวณและระยะท่สี ามารถใชไ ดส ะดวก ปลอดภัย สะอาด และไม รบกวนพ้ืนทใี่ ชส อยอนื่ แยกหอ งนํา้ ชาย-หญิง มีการระบายอากาศทดี่ ี มีการตกแตงเหมาะสมกับประเภท และระดบั ของท่ีพกั มขี นาดพื้นท่เี หมาะสม ผนงั เพดาน ประตู และอปุ กรณอ ยูในสภาพดีและสะอาด มโี ถสวมแบบนั่งราบ มีอางลางมือ ถังขยะ และกระดาษชาํ ระ และมหี องนาํ้ สาํ หรับผพู ิการหรือทุพพลภาพ และคนชรา - ลฟิ ท อยใู นบริเวณและระยะทส่ี ามารถใชไ ดส ะดวก มแี สงสวาง สะอาด ปลอดภัย และ เพียงพอ โถงลิฟทมีสัญลกั ษณระบุชัน้ มคี าํ แนะนําในการใช มีระบบควบคมุ การทาํ งานในกรณีฉุกเฉนิ - ทางสัญจรภายในอาคาร มกี ารแยกทางสัญจร และทางขนสัมภาระ หมวดที่ ๓ หอ งพกั แบบ Standard (รวมทางเดนิ ระเบียง และหองนาํ้ ) - ทางเดิน หรือระเบยี งนอกหอ งพัก (ทกุ ชน้ั ) มขี นาดเหมาะสม มพี นื้ ผนัง เพดาน สะอาด และตกแตงเหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของท่ีพกั ราวระเบียง สะอาด ปลอดภัย ระบายอากาศดี สวาง มีไฟฉกุ เฉนิ มีปา ยทางหนไี ฟหรือทางออกฉุกเฉนิ เรอื งแสง มีอุปกรณด ับเพลงิ เพียงพอ และมปี ระสทิ ธิภาพ - ขนาดของหองพกั กาํ หนดตามระดบั ของที่พกั - ความสงู ของหองพัก กาํ หนดตามระดบั ของทพี่ กั - องคป ระกอบภายในหอ งพกั ประกอบดวย ประตู โซค ลอ งประตู ตาแมว มแี ผนผงั แสดง ทางหนไี ฟทปี่ ระตู มีอุปกรณค วบคมุ การใชไฟฟา ที่มีประสิทธภิ าพ มีปล๊กั สาํ หรับอปุ กรณไ ฟฟา พ้นื ผนัง เพดาน ชอ งแสง หนาตา ง มาน อยูใ นสภาพดีและสะอาด และมีการตบแตง เหมาะสมกับประเภทและ ระดับของท่ีพกั มกี ารระบายอากาศที่ดี มีอุปกรณดบั เพลงิ - เฟอรนเิ จอรในหองพัก เชน เตียง ทนี่ อน ตูเส้ือผา โตะ เครือ่ งแปงและเกา อี้ กระจกเงา ทีว่ างสัมภาระ อยใู นสภาพดี และเหมาะสมกับระดบั ของที่พกั - เครอ่ื งใชไฟฟา ในหอ งพัก เชน โทรศัพท โทรทศั น ตูเ ยน็ เคร่อื งตมนา้ํ รอน อยูใ นสภาพดี และเหมาะสมกับระดบั ของทีพ่ กั มาตรฐานการทองเทย่ี วไทย มาตรฐานท่ีพกั เพ่ือการทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม ๔
- ของใชใ นหองพกั เชน ระเบยี บการใชหอ งพัก เมนู หมอน ผา ปทู ่นี อน เสือ้ คลมุ อาบนํ้า ไมแขวนเสอื้ เครือ่ งด่ืม แกว น้าํ นํ้าดืม่ แฟมเคร่ืองเขยี น และถังขยะ - หองนา้ํ ในหองพัก ประกอบดวย พนื้ ผนงั เพดาน โถสุขภัณฑแ บบน่งั ราบ อา งลา งมือ ฝก บัว ระบบควบคมุ อณุ หภูมิน้ํา กระจกเงา ผาเชด็ ตวั ราวพาดผา เชด็ ตวั กระดาษชาํ ระ สบู แชมพู ถงั ขยะ มีความสะอาด มกี ารระบายอากาศดี หมวดที่ ๔ หองพกั แบบ Suite และ Executive Floor (สาํ หรับระดับ ๓ - ๕ ดาว) - หอ งพกั แบบ Suite มอี งคป ระกอบดา นความปลอดภยั สขุ อนามยั การตกแตง เฟอรนเิ จอร เครอื่ งใชไ ฟฟา ของใช และหอ งนาํ้ โดยที่ขนาดหรอื ชนิดวัสดุหรืออุปกรณม ีคุณภาพไมน อ ย กวา หอ งพักแบบ Standard และมโี ทรทศั นสี ขนาดไมนอยกวา ๒๕ นวิ้ มี Mini Compo, DVD, VDO หรอื VCD ทอี่ ยูในสภาพใชง านไดดี และเหมาะสมกบั ระดับของท่พี กั - หอ งพักแบบ Executive Floor มีองคป ระกอบดา นความปลอดภัย สขุ อนามัย การตกแตง เฟอรน เิ จอร เคร่อื งใชไ ฟฟา ของใช และหอ งนา้ํ โดยท่ขี นาดหรอื ชนิดวสั ดุหรอื อปุ กรณมคี ณุ ภาพไมนอ ย กวา หองพักแบบ Standard มหี องประชุมและใชเฟอรนิเจอรอยา งดี พรอ มระบบปรับอากาศ มพี ื้นที่ พักคอยตดิ ตอธุรกจิ มีเคานเ ตอรบาร หมวดที่ ๕ หอ งอาหาร คอฟฟช อ็ ป บาร และหองครัว - หอ งอาหาร ประกอบดวย พื้น ผนัง เพดาน เฟอรน ิเจอร อยูใ นสภาพดี สะอาด มีระบบ ระบายอากาศทดี่ ี แยกบรเิ วณสูบบุหรี่อยางชัดเจน ทร่ี องจาน ผาเชด็ ปาก ภาชนะและอุปกรณตา งๆ อยู ในสภาพดี สะอาด รายการอาหารและเครอื่ งดมื่ มีการแสดงราคาอยา งชัดเจน อาหารและเครื่องดมื่ มี คณุ ภาพ ถูกสขุ อนามัย รสชาตอิ รอยและจดั วางเหมาะสม - คอฟฟชอ็ ป ประกอบดวยเฟอรนเิ จอร มีการตกแตง และระบายอากาศดี มีภาชนะและ อุปกรณต างๆ อยูในสภาพดี สะอาด รายการอาหารและเครือ่ งด่ืมมีการแสดงราคาอยา งชัดเจน อาหาร และเครอ่ื งดม่ื มคี ุณภาพ ถูกสุขอนามยั รสชาตอิ รอย - บาร มเี ฟอรนเิ จอร มีการตกแตงและระบายอากาศดี ภาชนะและอปุ กรณต างๆอยูใน สภาพดี สะอาด รายการอาหารและเครื่องดม่ื มกี ารแสดงราคาอยา งชดั เจน อาหารและเคร่ืองดมื่ มคี ุณภาพ ถูกสุขอนามัย รสชาตอิ รอ ยและจดั วางเหมาะสม - หอ งครวั มคี วามสะดวก สวา ง การระบายอากาศดี ประกอบดวย พนื้ ผนงั พ้นื ทเ่ี ตรยี ม อาหาร มภี าชนะและอุปกรณท ีเ่ หมาะสม สะอาดและมีคณุ ภาพ มีแผนผังทางหนีไฟ ปายบอกทางหนีไฟ และทางออกฉกุ เฉนิ เรืองแสงท่อี ยูในสภาพดี แสดงไวชดั เจน มอี ปุ กรณด บั เพลงิ ทมี่ ปี ระสิทธภิ าพ และ เพยี งพอ - หองนํ้าสําหรับหอ งอาหาร (กรณีไมใ ชรว มกับโถงตอ นรับ) มีองคประกอบดานความ ปลอดภยั สขุ อนามัย สุขภณั ฑและอปุ กรณ ไมนอยกวาหองน้าํ บรเิ วณโถงตอนรับ อยูในสภาพดี มขี นาด เหมาะสม มีความสะดวก สะอาด สวา ง ปลอดภยั และการระบายอากาศดี มาตรฐานการทอ งเทยี่ วไทย มาตรฐานท่ีพักเพ่อื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๕
หมวดท่ี ๖ สวนบรกิ ารดา นสนั ทนาการ Fitness Center, Sauna, Steam Bath, Spa, Massage Room, Jacuzzi และสระวายน้ํา (สาํ หรบั ระดับ ๔ – ๕ ดาว) - Fitness Center มพี นื้ ทไ่ี มนอ ยกวา ๓๐ – ๕๐ ตารางเมตร พ้นื ผนัง และเพดานอยใู น สภาพดี การระบายอากาศดี ประกอบดวย เครอื่ งออกกาํ ลงั กาย ลอ็ คเกอร และพ้นื ทีเ่ ปลี่ยนชดุ พรอ ม อุปกรณ เชน กระจกเงา มรี ะเบยี บการใชแ ละคาํ แนะนาํ การใชอุปกรณ - Sauna เปน แบบแยกชาย-หญิง มรี ะเบียบการใชหอ งและคาํ แนะนําแสดงไวช ัดเจน พน้ื ผนงั และเพดานอยใู นสภาพดี การระบายอากาศดี มรี ะบบและอุปกรณทีม่ ีคุณภาพ มไี ฟแสงสวา ง สะอาด และปลอดภัย - Steam Bath เปนแบบแยกชาย-หญิง มีระเบยี บการใชห อ งและคําแนะนาํ แสดงไวช ัดเจน มรี ะบบ พ้ืน ผนัง และเพดานอยูในสภาพดี การระบายอากาศดี มีระบบและอุปกรณท ีม่ คี ุณภาพ สะอาด และปลอดภัย - Massage Room หรอื Spa มหี อ งบรกิ ารนวดแผนไทยแยกชาย-หญงิ พนื้ ผนงั และ เพดานอยูในสภาพดี มรี ะบบระบายอากาศทด่ี รี วมถึงมกี ารใหกลิ่นหอมสดชนื่ ผลิตภัณฑและอปุ กรณทใี่ ช มีคุณภาพ สะอาดและปลอดภัย - Jacuzzi พน้ื ผนงั และเพดานอยูในสภาพดี มรี ะบบและอุปกรณท ี่มคี ณุ ภาพ สะอาด ปลอดภยั มปี ระสิทธภิ าพ ไดร ับการดูแลรักษาอยางดี สมาํ่ เสมอ - สระวา ยนํ้า มคี วามเปนสว นตวั มกี ารแยกบริเวณสระวา ยน้ําเดก็ มเี กา อี้ เตยี งพกั ผอ น มผี า เช็ดตวั มพี น้ื ทอี่ าบนาํ้ มีแสงสวาง นาํ้ ในสระใสสะอาด มีอุปกรณชว ยชวี ิต และอุปกรณต าง ๆ ไดร ับ การดูแลสมา่ํ เสมอ มีระเบียบการใชแ สดงไวอ ยางชัดเจน มีพนักงานดูแลความปลอดภัยทีม่ คี วามชํานาญ - หอ งนาํ้ สาํ หรับสวนสนั ทนาการ มอี งคประกอบดานความปลอดภัย สขุ อนามัย สขุ ภัณฑ และอปุ กรณ ไมนอยกวาหองน้าํ บรเิ วณโถงตอนรบั อยูใ นสภาพดี สะอาด ปลอดภยั การระบายอากาศดี และมฝี ก บวั อาบนาํ้ มรี ะบบควบคมุ อุณหภมู ขิ องนาํ้ มีผา เชด็ ตวั มรี าวพาดผา เชด็ ตัว และกระจกเงา หมวดที่ ๗ สว นบรกิ ารดานธุรกิจ หอ งประชุม และ Business Center (สาํ หรบั ระดบั ๔ – ๕ ดาว) - หอ งประชมุ มพี น้ื ผนงั เพดาน และมีพน้ื ทีโ่ ถงภายนอกสาํ หรบั ตอนรบั ลงทะเบยี น อยูในสภาพดี สะอาด มีการตกแตง อยางดี มีแสงสวา งเพียงพอ เหมาะสมกบั ประเภท และระดับของทพ่ี ัก มีการระบายอากาศท่ีดี มไี วทบอรด หรอื Flip Board พรอ มปากกา และแปรงลบที่มคี ณุ ภาพ มีเคร่ือง ฉายสไลด โปรเจคเตอร พรอ มจอรับภาพ มบี ริการถายเอกสาร มีโทรศัพท และโทรสารทสี่ ามารถโทร ทง้ั ภายใน และตางประเทศ มคี อมพิวเตอร พรอมเคร่ืองพมิ พ มเี จา หนาทีอ่ ํานวยความสะดวก - Business Center อยูในบริเวณและระยะท่ีสามารถบริการพื้นท่ีหองประชุมไดอยาง สะดวก รวดเรว็ มพี น้ื ท่ี ๒๔-๓๒ ตารางเมตร พน้ื ผนัง และเพดานอยูในสภาพดี สะอาด มีการตกแตง อยา งดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดับของทีพ่ กั รวมถงึ การออกแบบแสงและระบบเสยี ง มกี ารระบาย อากาศทีด่ ี มีแสงสวา งและไฟสองสวางเพียงพอ มีระเบียบการใชห อ งและคาํ แนะนําการใชอ ุปกรณตางๆ มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานท่พี กั เพ่อื การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๖
แสดงไวอ ยางชดั เจน มีไวทบอรด หรอื Flip Board พรอมปากกาและแปรงลบ มเี ครือ่ งฉายสไลด โปรเจคเตอร พรอมจอรับภาพ มบี รกิ ารถา ยเอกสาร มีโทรศพั ท โทรสาร ท่สี ามารถโทรทงั้ ภายในทพ่ี ัก ภายในประเทศและตา งประเทศ มีคอมพิวเตอรแ ละระบบอินเตอรเ น็ทใหบรกิ ารอยา งมปี ระสิทธภิ าพ มพี นักงานคอยอํานวยความสะดวกและมีขอมูลสนับสนุนดานธุรกิจ - หองน้ําสาํ หรับหองประชมุ แยกหองชาย – หญงิ อยใู นสภาพดี สะอาด ระบายนา้ํ ไดด ี มอี งคป ระกอบดานความปลอดภัย สขุ อนามยั สขุ ภณั ฑแ ละอุปกรณไ มนอ ยกวาหองน้าํ บริเวณโถงตอนรับ หมวดท่ี ๘ บคุ ลากร และการบริการ - พนักงานทุกสว นและทุกระดบั ติดปา ยชอื่ แตงกายสุภาพ เรียบรอ ย สะอาด มบี คุ ลกิ ดี มารยาท อัธยาศัยดี แสดงออกถึงความเปนมิตร สามารถสอ่ื สารภาษาไทยไดเปน อยางดี และสือ่ สาร ภาษาตา งชาตไิ ดเ หมาะสมกับหนาท่ี ใหข อ มูลและความชว ยเหลือไดอยางมีประสิทธภิ าพ - กลมุ Doorman, Porter ใหการตอ นรบั กลา วทกั ทาย และปฏบิ ตั ิหนาทไ่ี ดอ ยางเหมาะสม - กลุม Check in, Rooming the Guest, Check out ใหการตอ นรบั กลา วทักทาย และ ปฏบิ ตั ิหนาทไ่ี ดอ ยางเหมาะสม - กลุม Guest Service ใหก ารตอ นรบั กลา วทกั ทาย และปฏบิ ตั ิหนาทไ่ี ดอยางเหมาะสม - กลุม House Keeping จัดเตรียม ตรวจเชค็ ทําความสะอาด และจดั วางอปุ กรณแ ละ เครือ่ งใชตาง ๆไดอ ยา งเหมาะสม - กลุม อาหารเชาและบฟุ เฟต และกลมุ หอ งอาหาร มีพนกั งานใหการตอ นรับ กลา วทักทาย สอบถามจาํ นวน ใหก ารบรกิ ารอาหาร จัดวาง เปลย่ี นภาชนะ จัดเกบ็ ภาชนะและอปุ กรณไดอ ยางถกู ตอ ง ครบถว น และเหมาะสม หมวดที่ ๙ ระบบความปลอดภยั ในพืน้ ท่ีท่วั ไป - ระบบความปลอดภยั ดา นอัคคภี ยั มีระบบการเดนิ สายไฟและติดต้ังอุปกรณท ไี่ ด มาตรฐาน ปลอดภยั และไดร ับการดูแลรักษาอยา งถูกตอง สมํา่ เสมอ มกี ารระบายอากาศ และแสงสวา ง อยางเพยี งพอ มกี ารปอ งกนั เช้อื เพลงิ มีแผนผังทางหนไี ฟ หรือปา ยทางหนไี ฟ และทางออกฉุกเฉนิ เรอื ง แสง มไี ฟแสงสวางฉุกเฉิน มเี สน ทางหนไี ฟและบันไดหนไี ฟ มีลิฟทด บั เพลงิ อยใู นตําแหนงทใ่ี ชงานได สะดวก รวดเรว็ ขนาดเหมาะสม และไดรบั การดแู ลรกั ษาอยูเ สมอ มีอปุ กรณดับเพลิงหรอื สายฉีดดบั เพลงิ มี Sprinkle มี Smoke detector หรือ Heat detector ทมี่ ีประสทิ ธิภาพ เพยี งพอ และอยใู นตําแหนงที่ เหมาะสม - ระบบความปลอดภยั ทวั่ ไป มีระบบตรวจเช็คความปลอดภัยทม่ี ีประสิทธิภาพ สามารถ สังเกตการณ หรือบันทึกภาพบริเวณทางเขาออก และจดุ สาํ คญั ๆตลอด ๒๔ ชัว่ โมง มเี ครื่องกาํ เนิดไฟฟา ทมี่ ีประสทิ ธิภาพและน้าํ มนั สาํ รอง มกี ารสํารองนํ้าใชในกิจกรรมที่จาํ เปน และน้ําสาํ หรบั ดบั เพลงิ มรี ะบบ สื่อสารเพื่อขอความชว ยเหลอื ฉกุ เฉินไปยงั เครือขายตางๆไดอยางรวดเรว็ และมปี ระสทิ ธภิ าพ มแี ผน ปองกันภยั เตือนภัย ระงับภยั ตางๆ และฝก ซอ มอยูเสมอ มยี าสามัญประจําบานและชุดปฐมพยาบาลทม่ี ี คณุ ภาพ อยใู นสภาพทีป่ รบั ใชง านไดอ ยา งมีประสทิ ธิภาพ มาตรฐานการทองเทยี่ วไทย มาตรฐานทพี่ กั เพ่อื การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๗
หมวดที่ ๑๐ ทรัพยากร และชมุ ชนแวดลอ ม - ดานสิง่ แวดลอ ม ทรพั ยากร และพลงั งาน มีการจดั การกบั ขยะมลู ฝอยและสิ่งปฏิกลู และมี การจดั การกบั น้ําเสียอยา งถูกสขุ ลักษณะและมีประสทิ ธภิ าพ ใชทรัพยากรอยางประหยัด มีประสทิ ธิภาพ ใชวสั ดุอปุ กรณและเทคโนโลยีที่สนบั สนนุ การประหยดั พลังงานและมปี ระสิทธภิ าพ มกี ารรณรงคใ นการใช ทรพั ยากรและประหยดั พลงั งาน รวมท้งั ไมด ําเนินการหรอื ใหการสนับสนุนกจิ กรรมสนั ทนาการท่ีเปนการ รบกวนหรอื ทาํ ลายส่งิ แวดลอ ม - ดา นชุมชน สงั คมและสทิ ธมิ นษุ ยชน สง เสรมิ ศิลปะ วัฒนธรรม และประเพณอี ันดีงาม สนบั สนนุ ผลติ ภัณฑภ ายในประเทศ สนบั สนุนและมสี วนรวมในกิจกรรมของชุมชน เคารพในความ แตกตา งทางเชื้อชาติ ศาสนา วฒั นธรรม และใหก ารปฏบิ ตั อิ ยา งเทา เทยี มกนั แกทุกเพศ ทุกวัย และทุก สถานภาพ ไมสนบั สนนุ การคาประเวณแี ละสิง่ ผดิ กฎหมายอ่นื ๆ มกี ารประกันความเสยี หายตา งๆตามท่ี กฎหมายกําหนด หมวดท่ี ๑๑ สว นของพนกั งาน (สําหรบั ระดบั ๓-๕ ดาว) - ดานสนบั สนุนการบรกิ าร มพี น้ื ท่ลี อ็ คเกอรแยกชาย-หญงิ มีหองสุขาแยกชาย-หญิง มี หองอาบนา้ํ แยกชาย-หญิง ทอี่ ยใู นสภาพใชง านไดดี สะอาด และเพยี งพอแกการใชงาน มีพ้นื ท่ี รบั ประทานอาหารที่อยใู นสภาพใชง านไดด ี สะอาด และเพียงพอแกก ารใชงาน มีพนื้ ทีพ่ ักผอนทีอ่ ยูใน สภาพใชงานไดด ี สะอาด และเพียงพอแกก ารใชงาน มีหองสมดุ หรือหอ งฝกอบรม พรอ มวัสดุอุปกรณ สนับสนุนการเรียนการสอนที่อยูใ นสภาพใชงานไดด ี สะอาด และเพยี งพอแกการใชงาน - ดา นสง เสรมิ สวัสดกิ าร มกี ารประกนั สงั คมใหแกพนักงานทกุ ระดับทบ่ี รรจแุ ลว ไมล ะเมดิ กฎหมายแรงงาน เชน สตรมี ีครรภ การจา งแรงงานเด็ก และคนตางดาวทผ่ี ดิ กฎหมาย หมวดท่ี ๑๒ คณุ ลักษณะเสริมอ่ืนๆ - กิจกรรมเสริม มีบริการและกจิ กรรมเสริมอนื่ ๆ ทง้ั Indoor และ Outdoor อยา งนอย ๓-๕ ชนิด เชน รานของท่ีระลกึ รานเสริมสวย รา นตดั ผมสุภาพบรุ ษุ , Karaoke, Snooker, Game Room, Kid Room, ทําอาหารและงานฝม อื ตา งๆ สนามเด็กเลน จักรยาน และกอลฟ มบี ริการและกิจกรรมเสริม อน่ื ๆ ท้งั Indoor และ Outdoor อยา งนอ ย ๕ ชนดิ - การเปน ท่ยี อมรับของบคุ คลและองคก รภายนอก ไดรบั การรบั รอง หรอื รางวลั ดา นตา งๆ จากองคกรท่ีเกย่ี วของและมีมาตรฐานภายในประเทศ ไดรับการรับรอง หรอื รางวลั ดา นตางๆ จากองคก ร ทเ่ี กย่ี วของและมมี าตรฐานระดบั นานาชาติ มบี ุคคลสําคญั ท้งั ในและตา งประเทศมาใชบริการอยเู สมอ - สวสั ดกิ ารเสรมิ สาํ หรับพนักงาน มีสวัสดิการดานการเงนิ เชน เงนิ ชว ยคา ครองชีพ คาเลา เรยี นบุตร และสวัสดิการดานอ่ืนๆ เชน ท่พี ัก อาหาร รถรบั -สง องคประกอบของตัวชวี้ ดั ตวั ช้ีวัดของหลกั เกณฑมาตรฐานทพ่ี ักเพอ่ื การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม แตละระดับดาวจะมตี วั ชวี้ ดั ท่ไี มเ ทากนั สาํ หรับตัวชีว้ ัดแตละระดบั ดาว มดี งั ตอไปน้ี มาตรฐานการทอ งเทย่ี วไทย มาตรฐานทพี่ ักเพอ่ื การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๘
มาตรฐานที่พกั เพ่ือการทองเที่ยว ประเภทโรงแรม (H เกณฑ ตวั ชี้วดั หมวดท่ี ๑ สถานทตี่ ้งั สภาพแวดลอม สิ่งกอ สรางท่ัวไป และทจี่ อดรถ ๑. สถานท่ีต้งั และการ ๑.๑ สถานที่ตัง้ อยใู นสภาพแวดลอ มท่เี หมาะสมกบั ประเภทของทพ่ี เดนิ ทาง ๑.๒ สถานทต่ี ้ังอยใู นสภาพแวดลอ มท่ีเหมาะสมกบั ประเภทของท่ีพ ๒.๑ การเดินทางปลอดภยั และคอนขางสะดวก ๒.๒ การเดนิ ทางปลอดภัย และสะดวก ๒. ปา ยชื่อ หรือ ๑. มปี า ยชื่อ หรอื สญั ลกั ษณข องท่ีพักแสดงอยา งชัดเจน ไมชาํ รดุ สญั ลักษณ ในเวลากลางคนื ๓. สภาพแวดลอ ม และ ๑.๑ มภี มู ิทัศน หรือตกแตงบริเวณดา นหนา ท่ีพักพอสมควร สะอาด สง่ิ กอ สรา งทั่วไป ในเวลากลางคืน ๑.๒ มีภมู ทิ ัศน หรอื ตกแตงบริเวณดา นหนา และโดยรอบทีพ่ ักอยา ในเวลากลางคนื ทอี่ อกแบบอยางสวยงาม ๔. ทจี่ อดรถ และบริการ ๒. สงิ่ กอ สรางทั่วไปอยใู นสภาพดี สะอาด ปลอดภยั พรอ มไฟสองส ๑.๑ มีที่จอดรถรับ - สง ผเู ขาพักทส่ี ะดวก ปลอดภัย ภายใตสิ่งปกค รบั - สง ๑.๒ มีทีจ่ อดรถรบั - สง ผูเขา พัก พรอ มทางลาดที่สะดวก ปลอดภัย ๒. มกี ารจัดทางสัญจรของรถ และคนเดนิ เทา ที่สะดวก ปลอดภัย ๓. มกี ารระบายอากาศทดี่ ี (กรณเี ปน อาคารจอดรถ) ๔. มีแสงสวาง และไฟสอ งสวางเพียงพอในเวลากลางคืน
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร พกั พอสมควร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË พกั อยางมาก 33 - - - พรอ มไฟสองสวา ง -- 3 3 3 ด พรอมไฟสองสวา ง างดี สะอาด พรอ มไฟสองสวา ง 33 - - - งสวางในเวลากลางคืน -- 3 3 3 คลมุ 3 3 3 ย ภายใตสิ่งปกคลุม 33 -- 3 - - -- - 3 3 33 3 3 3 -3 3 - - -- -3 - 3 3 -3 3 3 3 -3 3 3 3 3 3 3 มาตรฐานการทองเทย่ี วไทย มาตรฐานท่พี กั เพ่อื การทองเที่ยว ประเภทโรงแรม ๙
เกณฑ มาตรฐานทพ่ี กั เพ่ือการทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม (H ตวั ชี้วัด ๔. ท่ีจอดรถ และบรกิ าร รับ - สง (ตอ ) ๕..๑ มที ี่จอดรถจํานวนไมนอ ยกวา ๒๐% ของจํานวนหอ งพัก ๕..๒ มีทจ่ี อดรถจาํ นวนไมนอยกวา ๓๐% ของจาํ นวนหอ งพัก ๕..๓ มีทจ่ี อดรถจาํ นวนไมนอ ยกวา ๔๐% ของจํานวนหองพัก ๖. มีบริการรบั - สง ผเู ขา พัก
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË -- 3 - - -- - - -- 3 3 - - -- - - 3 มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานทีพ่ ักเพ่ือการทองเท่ยี ว ประเภทโรงแรม ๑๐
มาตรฐานทพี่ กั เพื่อการทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม (H เกณฑ ตัวช้วี ดั หมวดท่ี ๒ โถงตอ นรบั หองนํ้าสาธารณะ ลฟิ ท และทางสญั จรภายในอาคาร ๑. โถงตอ นรบั ๑.๑ พน้ื ผนงั และเพดานอยใู นสภาพดี สะอาด และมีการตกแตงพ ๑.๒ พนื้ ผนงั และเพดานอยูในสภาพดี สะอาด มกี ารตกแตงอยาง ของท่พี กั รวมถงึ การออกแบบแสง และระบบเสียง ๒. มกี ารระบายอากาศทด่ี ี ๓. แยกบรเิ วณสูบบุหร่อี ยางชดั เจน ๔.๑ มพี ื้นทนี่ ่ังพกั คอย หรือบริการอเนกประสงคพ อสมควร ที่อยใู น ๔.๒ มพี น้ื ทีน่ ั่งพกั คอย หรอื บริการอเนกประสงคอ ยา งนอ ย ๔ ที่น ประเภท และระดบั ของที่พัก ๕.๑ มี Safety Box (รวมที่จัดไวใ นหอ งพกั ) ไมน อ ยกวา ๒๐% ขอ ๕..๒ มี Safety Box (รวมท่ีจัดไวใ นหองพกั ) ไมน อยกวา ๕๐% ขอ ๕..๓ มี Safety Box (รวมที่จัดไวในหองพกั ) ไมนอ ยกวา ๗๐% ขอ ๖.๑ มีโทรศัพททส่ี ามารถโทรทั้งภายใน และตางประเทศไวบริการ ๖.๒ มีโทรศัพททสี่ ามารถโทรท้ังภายใน และตา งประเทศ และมีระ ๗. มรี ะบบสารสนเทศท่ีมปี ระสิทธภิ าพ และทนั สมัย ๘. มีหนังสอื พมิ พ นติ ยสาร แผน พบั และบริการใหขอมูลที่นาสนใจ
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË พอสมควร 33 - - - งดี เหมาะสมกับประเภท และระดับ -- 3 3 3 นสภาพดี 33 3 3 3 น่ัง ท่อี ยใู นสภาพดี เหมาะสมกับ 33 3 3 3 33 - - - -- 3 3 3 องจํานวนหองพกั -3 - - - องจาํ นวนหองพัก -- 3 3 - องจํานวนหอ งพัก -- ร -3 - - 3 ะบบอนิ เตอรเ น็ตไรส ายบรกิ าร -- 3 - - -- 3 จ และขอ มลู บรเิ วณรอบทพ่ี ัก -- - 3 3 3 3 3 3 3 มาตรฐานการทองเทยี่ วไทย มาตรฐานทพ่ี ักเพื่อการทองเท่ยี ว ประเภทโรงแรม ๑๑
เกณฑ มาตรฐานทพ่ี กั เพ่อื การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตวั ชว้ี ัด ๒. หองนา้ํ สาธารณะ ๑. อยใู นบรเิ วณ และระยะทใี่ ชไ ดส ะดวก ปลอดภยั สะอาด และไม ๒. แยกหอ งนาํ้ ชาย - หญิง ๓. มีการระบายอากาศท่ีดี ๔. มแี สงสวาง และไฟสองสวา งเพียงพอ ๕. มีการตกแตงอยางดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดับของที่พัก ๖. พ้นื อยใู นสภาพดี สะอาด ไมล่ืน และระบายน้าํ ไดด ี ๗. ผนัง และเพดานอยใู นสภาพดี และสะอาด ๘. ประตู และอุปกรณอยใู นสภาพดี และสะอาด ๙. ขนาดของหองสุขา กวางไมนอยกวา ๐.๙๐ เมตร และมพี ืน้ ทไ่ี ม ๑๐. ความสูงของเพดานไมนอ ยกวา ๒.๔๐ เมตร ๑๑. มโี ถสวมแบบน่ังราบท่ีอยใู นสภาพใชงานไดด ี และสะอาดอยา ๑๒. มโี ถปส สาวะชายท่ีอยใู นสภาพใชง านไดด ี และสะอาดอยา งนอ ๑๓. มีอางลา งมือ พรอ มกระจกเงาท่อี ยูในสภาพใชง านไดดี และสะ ๑๔. มสี บใู นภาชนะทสี่ ะอาดบริเวณอางลางมอื ๑๕. มเี ครือ่ งเปามือ ผาเช็ดมอื หรอื กระดาษเช็ดมอื ในภาชนะท่สี ะอ ๑๖. มกี ระดาษชาํ ระในภาชนะทีส่ ะอาดในหอ งสวมทุกหอ ง
HOTEL) ระดับการบรกิ าร มรบกวนพื้นที่ใชส อยอื่นๆ Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË มน อ ยกวา ๑.๒๐ ตารางเมตร 33 3 3 3 างนอย ๒ ชดุ อย ๒ ชดุ (เฉพาะหองนา้ํ ชาย) 33 3 3 3 ะอาดอยา งนอย ๑ ชดุ อาดบรเิ วณอา งลางมอื 33 3 3 3 33 3 3 3 -- - 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 -- - 3 3 33 3 3 3 มาตรฐานการทองเทีย่ วไทย มาตรฐานที่พกั เพอ่ื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๑๒
เกณฑ มาตรฐานท่พี กั เพอื่ การทอ งเท่ยี ว ประเภทโรงแรม (H ตวั ชวี้ ัด ๒. หอ งนํ้าสาธารณะ (ตอ ) ๑๗. มี Sanitary Bag ในหอ งสวมทกุ หอง (เฉพาะหองนํ้าหญิง) ๑๘. มถี ังขยะท่ีสะอาดบริเวณอางลา งมอื และในหอ งสวมทุกหอง ๓. ลิฟท (กรณีทีอ่ าคาร ๑๙. มีหองนํ้าซงึ่ มีองคประกอบ และอุปกรณท่เี หมาะสมสําหรับคน สูงมากกวา ๔ ชนั้ ) ๑. อยูในบรเิ วณ และระยะที่ใชไ ดส ะดวก โถงลิฟทม ีพ้นื ทเี่ พียงพอแ ๒. ลฟิ ทม ีจํานวน และขนาดเพียงพอแกก ารใชงาน ๓. เปน ลฟิ ททีม่ ีคณุ ภาพ อยูในสภาพที่ใชงานไดอ ยางมปี ระสิทธิภา และไดร ับการดูแลรกั ษาอยางถูกตอ ง สมา่ํ เสมอ โดยผชู ํานาญก ๔. โถงลิฟทมีสัญลักษณร ะบุชั้นทกุ ชั้น เหน็ ไดช ัดเจนแมในเวลากล ๕. โถงลฟิ ท และภายในลิฟทม ีการระบายอากาศทดี่ ี ๖. โถงลิฟท และภายในลิฟทมีแสงสวา ง และไฟสองสวางเพยี งพอ ๗. โถงลิฟท และภายในลิฟทม ีการตกแตง อยา งดี เหมาะสมกับปร ๘. โถงลิฟท และภายในลิฟทมีขอ กาํ หนดเร่ืองความปลอดภัย และ อยางชดั เจน ๙. โถงลิฟท และภายในลิฟทม ีแผงกดสาํ หรบั คนพิการ ตดิ ต้ังในระ ๑๐. ภายในลิฟทมี Emergency Call หรอื Bell ทอ่ี ยูใ นสภาพใชง า ๑๑. ภายในลิฟทม ีราวจบั ทีอ่ ยใู นสภาพดี และสะอาด
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร นพกิ ารอยางนอย ๑ หอง Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË แกก ารใชงาน -- 3 3 3 าพ ปลอดภัย สะอาด การ 33 3 3 3 ลางคืน -- 3 3 3 อ 33 3 3 3 ระเภท และระดับของทพี่ ัก ะคําแนะนําการใชล ิฟทแ สดงไว 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 3 3 -- - 3 3 33 3 ะดบั ๐.๗๕ - ๑.๒๐ เมตร -- - 3 3 านไดด ี 33 3 3 3 3 3 -- - มาตรฐานการทองเท่ยี วไทย มาตรฐานท่พี กั เพอื่ การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม ๑๓
เกณฑ มาตรฐานทพ่ี ักเพื่อการทอ งเทีย่ ว ประเภทโรงแรม (H ตัวชี้วดั ๓. ลิฟท (กรณีทอ่ี าคาร สงู มากกวา ๔ ชน้ั ) (ตอ) ๑๒. มีระบบควบคุมการทาํ งานของลิฟทใ นกรณฉี ุกเฉินเม่อื ไฟฟาด ทใี่ ชง านไดอยา งมปี ระสิทธิภาพ ๔. ทางสญั จรภายใน อาคาร ๑๓. แยกลฟิ ทผูเขาพกั พนกั งาน และขนสัมภาระออกจากกัน ๑. แยกทางสญั จรหลกั ของพนักงานออกจากทางสญั จรของผเู ขาพ ๒. แยกทางเฉพาะสาํ หรับขนสัมภาระ
HOTEL) ระดับการบรกิ าร ดับขณะใชลิฟท Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË พัก 33 3 3 3 -- - 3 3 -- 3 3 3 -- 3 3 3 มาตรฐานการทองเทย่ี วไทย มาตรฐานท่พี กั เพือ่ การทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม ๑๔
มาตรฐานที่พักเพอ่ื การทอ งเทย่ี ว ประเภทโรงแรม (H เกณฑ ตวั ชีว้ ัด หมวดท่ี ๓ หอ งพักแบบ Standard (รวมทางเดนิ ระเบียง และหอ งนํ้า) ๑. ทางเดิน หรือระเบยี ง ๑.๑ พ้นื ผนัง เพดาน และราวระเบยี งอยูในสภาพดี สะอาด ปลอด นอกหอ งพกั (ทุกชัน้ ) ๑.๒ พืน้ ผนงั เพดาน และราวระเบยี งอยใู นสภาพดี สะอาด ปลอด ออกแบบแสง และระบบเสียง ๒. ความกวางไมนอยกวา ๑.๕๐ เมตร ๓. ความสูงของเพดานไมนอยกวา ๒.๔๐ เมตร ๔. มีการระบายอากาศท่ดี ี (กรณีท่เี ปน Double Loading Corridor ๕. มแี สงสวา ง และมไี ฟสองสวางเพยี งพอ ๖. มแี ผนผังทางหนีไฟ หรือปายทางหนไี ฟ และทางออกฉกุ เฉินเร แสดงไวช ดั เจน ๗. มไี ฟแสงสวางฉกุ เฉนิ ที่อยใู นสภาพใชง านไดดี ๘.๑ มอี ปุ กรณดับเพลิงแบบมอื ถอื หรือสายฉดี ดับเพลิงท่ใี ชงานได ตําแหนง ทเี่ หมาะสม (กรณีท่ีเปน Double Loading Corridor แ ๘.๒ มี Sprinkle ทีใ่ ชงานไดอยางมีประสิทธภิ าพ เพียงพอ และอย Double Loading Corridor และอาคารที่สรางหลงั พ.ศ. ๒๕๓๙
HOTEL) ระดับการบรกิ าร ดภัย และมกี ารตกแตง พอสมควร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ดภัย มกี ารตกแตง อยางดี รวมถึงการ 33 3 - - r) -- - 3 3 รอื งแสงท่อี ยใู นสภาพใชง านไดด ี 33 3 3 3 ดอ ยา งมีประสทิ ธภิ าพ เพยี งพอ อยูใน 33 3 3 3 และอาคารสูงไมเกิน ๒๓.๐๐ เมตร) 33 3 3 3 ยูในตําแหนง ที่เหมาะสม (กรณีท่เี ปน 33 3 3 3 ๙ และสูงมากกวา ๒๓.๐๐ เมตร) 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 มาตรฐานการทองเท่ียวไทย มาตรฐานทพี่ กั เพ่อื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๑๕
เกณฑ มาตรฐานทีพ่ กั เพื่อการทอ งเท่ยี ว ประเภทโรงแรม (H ตวั ชีว้ ดั ๑. ทางเดนิ หรือระเบยี ง นอกหอ งพัก (ทุกชั้น) ๙. มี Smoke Detector หรือ Heat Detector ทีใ่ ชงานไดอยางมีปร (ตอ) ตําแหนง ที่เหมาะสม (กรณีท่ีเปน Double Loading Corridor แ ๒. ขนาดของหองพัก ๑๐. หมายเลขหองไมชาํ รุด เหน็ ไดชดั เจนแมในเวลากลางคนื ๑.๑ ไมนอยกวา ๙ ตารางเมตร (ไมร วมหองนาํ้ ) ๓. ความสูงของหองพกั ๑.๒ ไมน อยกวา ๑๘ ตารางเมตร (รวมหอ งนาํ้ ) ๑.๓ ไมนอ ยกวา ๒๒ ตารางเมตร (รวมหอ งนาํ้ ) ๔. องคป ระกอบภายใน ๑.๔ ไมนอยกวา ๒๙ ตารางเมตร (รวมหองนํ้า) หองพกั ๑.๕ ไมนอ ยกวา ๓๖ ตารางเมตร (รวมหองนํ้า) ๑.๑ ไมนอ ยกวา ๒.๖๐ เมตร ๑.๒ ไมน อ ยกวา ๒.๗๐ เมตร ๑. ประตู และอปุ กรณท ่ัวไปอยูในสภาพดี และสะอาด ๒. มีโซคลองประตู หรือส่งิ ทดแทน ทอ่ี ยใู นสภาพดี และมีประสิทธ ๓. มีตาแมว หรอื ส่ิงทดแทน ท่ีอยใู นสภาพดี และมีประสิทธิภาพ ๔. มีแผนผังทางหนีไฟแสดงอยางชดั เจนทป่ี ระตู ๕. มอี ปุ กรณค วบคมุ การใชไ ฟฟาเมื่อไมอยูในหอ งพกั ทอ่ี ยใู นสภา ๖.๑ มปี ลก๊ั สาํ หรบั อปุ กรณไฟฟาอยา งนอ ย ๑ จุด ๖.๒ มปี ล๊กั สาํ หรบั อุปกรณไ ฟฟาแบบ Universal หรอื สามารถขอย
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ระสทิ ธิภาพ เพยี งพอ และอยใู น 33 3 3 3 และอาคารสูงมากกวา ๒ ชนั้ ) 33 3 3 3 3- - - - - - - -3 - - -- 3 - - 3 -- - - 3 - - -- 3 - 3 3 33 -- ธิภาพ 33 3 3 3 าพดี และมีประสทิ ธิภาพ 33 3 3 3 ยืมไดจากทพ่ี กั 33 3 3 3 33 3 3 3 3 3 3 -- 3 3 33 - - - 3 -- มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานท่พี กั เพอ่ื การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม ๑๖
เกณฑ มาตรฐานทพ่ี ักเพื่อการทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม (H ตัวช้วี ัด ๔. องคประกอบภายใน หอ งพกั (ตอ ) ๗. พ้นื อยใู นสภาพดี สะอาด และมีการตกแตง เหมาะสมกับประเภ ๘. ผนงั อยูในสภาพดี สะอาด และมีการตกแตงเหมาะสมกับประเภ ๙. เพดานอยใู นสภาพดี สะอาด และมีการตกแตงเหมาะสมกับประ ๑๐. ชอ งแสง หนา ตา ง และอุปกรณ อยใู นสภาพดี และสะอาด ๑๑. มาน (ถาม)ี อยูใ นสภาพดี และสะอาด ๑๒.๑ มีการระบายอากาศทด่ี ี ๑๒.๒ มีการระบายอากาศที่ดี พรอมระบบปรับอากาศที่อยใู นสภา และไมมเี สยี งรบกวน ๑๓. มีความเปน สวนตัว และปองกันสิ่งรบกวนการพกั ผอ นไดอยา ง ๑๔.๑ มีแสงสวาง และไฟสองสวางเพียงพอ ๑๔.๒ มแี สงสวาง และไฟสองสวา งเพียงพอ โดยเฉพาะบรเิ วณปร ๑๔.๓ มแี สงสวาง และไฟสองสวา งเพียงพอ และใหบรรยากาศทดี่ โตะ ทาํ งาน หวั เตียง และท่พี นื้ ๑๕.๑ มีอุปกรณดับเพลิงแบบมอื ถอื หรือสายฉีดดับเพลิงทใ่ี ชงานไ อยูในตําแหนงท่เี หมาะสม (กรณีท่เี ปนอาคารสงู ไมเ กิน ๒๓. ๑๕.๒ มี Sprinkle ที่ใชงานไดอยา งมปี ระสทิ ธิภาพ เพยี งพอ และอ (กรณที ่เี ปนอาคารที่สรางหลงั พ.ศ. ๒๕๓๙ และสูงมากกวา ๑๖. มี Smoke Detector หรอื Heat Detector ทใ่ี ชงานไดอยางมีป ตําแหนงท่ีเหมาะสม (กรณีทีเ่ ปนอาคารสงู มากกวา ๒ ชัน้ ) ๑๗. มีหอ งพักซึ่งมีองคประกอบ และเฟอรนเิ จอรทีเ่ หมาะสมสาํ หร
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร ภท และระดบั ของที่พัก Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ภท และระดับของท่ีพัก ะเภท และระดบั ของท่ีพกั 33 3 3 3 33 3 3 3 าพดี มีประสิทธิภาพ สะอาด 33 3 3 3 33 3 3 3 3 3 3 -- - - - 33 3 3 3 -- งเหมาะสม 33 3 3 3 33 - - - ระตู โตะ ทาํ งาน และหวั เตียง - ดี โดยเฉพาะบรเิ วณประตู -- 3 3 -- - - 3 ไดอยา งมีประสทิ ธิภาพ เพยี งพอ และใน 3 3 3 3 3 .๐๐ เมตร) 3 3 3 3 3 อยใู นตาํ แหนงทเ่ี หมาะสม 3 3 3 3 3 ๒๓.๐๐ เมตร) ประสิทธภิ าพ เพียงพอ และอยูใน รับคนพิการอยางนอ ย ๑ หอ ง -- - - 3 มาตรฐานการทองเที่ยวไทย มาตรฐานทพ่ี กั เพ่อื การทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม ๑๗
เกณฑ มาตรฐานที่พักเพ่ือการทองเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตวั ช้วี ดั ๕. เฟอรนิเจอรใ น หอ งพกั ๑. มีทีว่ างสมั ภาระอยางเพียงพอ และอยใู นสภาพดี ๒.๑ มีตู หรือชนั้ วางเส้อื ผา ท่ลี ึกไมนอ ยกวา ๐.๔๕ เมตร และกวา ง ๖. เครื่องใชไ ฟฟาใน ๒.๒ มตี เู สื้อผา ท่ีลึกไมนอ ยกวา ๐.๕๕ เมตร และกวางไมนอ ยกวา หองพัก ๓.๑ เตียงมขี นาดไมนอ ยกวา ๐.๙๐ เมตร (๓ ฟตุ ) x ๑.๙๐ เมตร ๓.๒ เตียงมขี นาดไมนอ ยกวา ๑.๐๐ เมตร (๓.๕ ฟตุ ) x ๑.๙๐ เมต ๓.๓ เตยี งมีขนาดไมนอยกวา ๑.๒๐ เมตร (๔ ฟตุ ) x ๒.๐๐ เมตร ๔. เตียงอยูในสภาพดี มรี ปู แบบทเี่ หมาะสมกับประเภท และระดับ ๕. มกี ารตกแตง บริเวณหัวเตยี งทอ่ี ยูในสภาพดี มีรูปแบบเหมาะสม ๖. ทนี่ อนอยใู นสภาพดี สะอาด และประกอบดวยวสั ดทุ ่มี ีคณุ ภาพ ๗. มีโซฟา หรืออารมแชรท ่อี ยูในสภาพดี เหมาะสมกบั ประเภท แล ๘. มีโตะกาแฟทอ่ี ยใู นสภาพดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดับของ ๙. มโี ตะ และเกาอี้ทํางานทีอ่ ยูใ นสภาพดี เหมาะสมกบั ประเภท แล ๑๐. มีโตะ เครือ่ งแปง และเกา อ้ี พรอ มกระจกเงาสาํ หรับแตงหนา และระดบั ของท่ีพกั ๑๑. มกี ระจกเงาซ่งึ สามารถสองไดท ้ังตวั ท่ีอยใู นสภาพดี เหมาะสม ๑.๑ มโี ทรทัศนสี ขนาดไมนอ ยกวา ๑๔ น้ิว ทอี่ ยใู นสภาพใชง านได
HOTEL) ระดับการบรกิ าร งไมน อยกวา ๐.๙๐ เมตร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË า ๑.๑๐ เมตร -3 3 3 3 ตร -- 3 3 - บของทีพ่ ัก มกับประเภท และระดบั ของที่พัก -- - - 3 33 3 - - ละระดบั ของที่พกั งที่พกั -- - 3 - ละระดบั ของที่พกั -- - - ท่อี ยใู นสภาพดี เหมาะสมกับประเภท 33 3 3 3 3 มกบั ประเภท และระดับของท่พี ัก ดดี -- 3 3 3 33 3 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- 3 3 3 -- - 3 3 -3 3 - - มาตรฐานการทอ งเที่ยวไทย มาตรฐานทพี่ ักเพ่ือการทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๑๘
เกณฑ มาตรฐานทีพ่ กั เพ่อื การทองเท่ยี ว ประเภทโรงแรม (H ตัวชี้วัด ๖. เครื่องใชไฟฟาใน หอ งพัก (ตอ) ๑.๒ มีโทรทศั นสี ขนาดไมน อยกวา ๒๐ นิว้ ทอ่ี ยูในสภาพใชง านได หรือสงิ่ ทดแทน ๗. ของใชในหองพัก ๒.๑ บรกิ ารฟรีทาง Satellite, Cable & Inhouse Channels ไมนอ ๒.๒ บริการฟรีทาง Satellite, Cable & Inhouse Channels ไมนอ ๓.๑ มตี เู ยน็ ทอ่ี ยใู นสภาพใชง านไดดี และสะอาด ไมนอยกวา ๕๐% ๓.๒ มีตเู ยน็ ขนาดไมเล็กกวา ๒ คิว ท่ีอยใู นสภาพใชง านไดด ี และ ๔.๑ มโี ทรศพั ททส่ี ามารถติดตอ ภายในได ๔.๒ มีโทรศัพททีส่ ามารถติดตอภายใน โทรทางไกลท้งั ใน และตาง โอเปอเรเตอร ๔.๓ มีโทรศพั ททีส่ ามารถติดตอ ภายใน โทรทางไกลทัง้ ใน และตาง ๕. มีโทรศัพทพวงในหองพัก ๖. มีอินเตอรเ น็ตความเร็วสูงบริการ ๗. มเี ครอ่ื งเสยี งทอ่ี ยูในสภาพใชง านไดด ี มีคุณภาพเหมาะสมกับร ๘. มีเครื่องตมนํ้ารอน หรอื ชงกาแฟ ๑. มรี ะเบียบการใชห องพัก ๒. มปี ายแขวนรูมเซอรวสิ หรือ Door Knob Menu ๓. มีปาย หรือสวทิ ชไฟ \"หา มรบกวน\" และ \"ขอใหมาทาํ ความสะอ
HOTEL) ระดับการบรกิ าร ดดี พรอ ม Remote Control Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË -- - 3 3 อยกวา ๘ ชอ งรายการ -- - 3 - อยกวา ๑๒ ชองรายการ -- - - % ของหองพัก -3 3 - 3 ะสะอาดทุกหอ งพกั -- - - -3 - 3 งประเทศไดโดยตรง หรือผาน -- - 3 3 - - - งประเทศไดโ ดยตรง -- - 3 3 ระดับของท่ีพัก -- - - 3 อาด\" -- - - 3 -- - 3 -- - 3 3 3 3 3 33 - 3 3 -- 3 3 3 -- 3 มาตรฐานการทอ งเทีย่ วไทย มาตรฐานที่พกั เพื่อการทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม ๑๙
เกณฑ มาตรฐานที่พักเพ่ือการทองเท่ยี ว ประเภทโรงแรม (H ตัวชี้วัด ๗. ของใชใ นหองพกั ๔. มเี มนอู าหาร Room Service (ตอ ) ๕. มคี าํ อธิบายการใชโ ทรทัศน และรายการโทรทัศน ๖. มีคาํ อธิบายการใชโ ทรศัพท และหมายเลขโทรศัพท ๗.๑ มหี มอนที่อยใู นสภาพดี สะอาด ไมนอยกวา ๒ ใบ ๗.๒ มีหมอน และหมอนเสริมท่ีอยูในสภาพดี สะอาด ไมน อ ยกวา ๘.๑ มีผา ปูเตยี งท่อี ยูในสภาพดี และสะอาด ๘.๒ มีผาปเู ตยี งทอ่ี ยูใ นสภาพดี และสะอาด ๓ ผืน / เตยี ง หรือดูเอ ๙. มเี สอ้ื คลุมอาบนาํ้ ท่สี ะอาด ๒ ชุด ๑๐. มที ่แี ขวนเส้ือผาที่อยูในสภาพดี ไมน อ ยกวา ๘ อัน ๑๑. มี Laundry List ๑๒. มี Laundry Bag ๑๓. มี Sewing Kit ๑๔. มรี องเทา แตะทีส่ ะอาด ๒ คู ๑๕. มีบรกิ ารขัดรองเทา หรอื Shoe Shine Kit ๑๖. มีแฟม เครอ่ื งเขียนทป่ี ระกอบไปดว ยกระดาษ และปากกา หรอื ๑๗.๑ มมี นิ ิบารที่บรรจุเครื่องดื่ม และของขบเคยี้ ว ๑๗.๒ มีมนิ ิบารท บ่ี รรจุเครอ่ื งดื่ม เครอื่ งดืม่ ทีม่ ีแอลกอฮอลล และข
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร ๓ ใบ Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË อ ๑ ผืน / เตียง -- 3 3 3 อดินสอ ของขบเคยี้ ว -- - 3 3 -- 3 3 3 33 3 - - -- - 3 3 33 3 - - -- - 3 3 -- - 3 3 -- 3 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- - 3 3 -- 3 3 3 -- - - -- 3 - - 3 มาตรฐานการทองเทย่ี วไทย มาตรฐานทพ่ี ักเพ่อื การทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๒๐
เกณฑ มาตรฐานทีพ่ กั เพ่ือการทองเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตัวชว้ี ดั ๗. ของใชในหองพกั (ตอ ) ๑๘. มีนํา้ ดม่ื บรกิ ารฟรี ๒ ขวด ๑๙. มกี าแฟ ชา นํ้าตาล และครีมบรกิ ารฟรี ๒ ชดุ ๘. หอ งน้าํ ในหองพัก ๒๐. มีแกวนา้ํ ท่สี ะอาด ๒ ใบ ๒๑. มีท่ใี สน ํ้าแข็ง และทีค่ ีบนา้ํ แขง็ ท่ีสะอาด ๒๒. มที ่ีเปด ขวด ๒๓. มถี ังขยะที่สะอาด ๒๔. มไี มข ีดไฟ และทีเ่ ข่ยี บุหร่ี (ยกเวน หอ งพักปลอดบุหร)่ี ๑. ประตู หรือทางเขา และอปุ กรณอยใู นสภาพดี และสะอาด ๒. มีการระบายอากาศทด่ี ี มปี ระสิทธภิ าพ สะอาด และไมมีเสียงรบ ๓. มแี สงสวาง และไฟสอ งสวางเพยี งพอ ๔. มีการตกแตงอยางดี เหมาะสมกับประเภท และระดับของที่พัก ๕. พ้นื อยใู นสภาพดี สะอาด ไมลน่ื และระบายน้ําไดด ี ๖. ผนงั อยใู นสภาพดี และสะอาด ๗. เพดานอยูในสภาพดี และสะอาด ๘. หอ งสุขา ขนาดกวางไมนอยกวา ๐.๙๐ เมตร และมพี ื้นที่ไมนอย และหอ งนา้ํ เมอื่ รวมพ้นื ทใี่ ชง านทุกสว นแลว ตอ งมีพนื้ ทไี่ มน อย ๙. ความสงู ของเพดานไมนอ ยกวา ๒.๔๐ เมตร
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร บกวน Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ยกวา ๑.๒๐ ตารางเมตร ยกวา ๒.๕๐ ตารางเมตร -3 3 3 3 -- - 3 3 -3 3 3 3 -- - - 3 -- - - 3 33 3 3 3 -- - - 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 -- - 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 มาตรฐานการทอ งเทยี่ วไทย มาตรฐานทพ่ี กั เพือ่ การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๒๑
เกณฑ มาตรฐานท่พี ักเพอ่ื การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม (H ตัวชี้วดั ๘. หอ งนํ้าในหองพกั (ตอ ) ๑๐.๑ มฝี กบวั อาบนํา้ และอุปกรณท อี่ ยใู นสภาพดี และสะอาด ๑๐.๒ มีฝกบวั อาบน้าํ และอุปกรณท ่อี ยูใ นสภาพดี สะอาด และมีม ๑๐.๓ มีอางอาบนา้ํ และอุปกรณท อี่ ยูใ นสภาพดี สะอาด มรี ปู แบบท และระดับของที่พกั และมมี าน หรือผนังก้ัน ๑๐.๔ มฝี ก บวั อาบนา้ํ หรืออางอาบนา้ํ พรอ มอุปกรณทอ่ี ยูในสภาพ กบั ประเภท และระดับของทพี่ กั และไมน อ ยกวา ๕๐% ของ และอางอาบน้ํา ซึง่ มีมา น หรอื ผนังกัน้ แยกจากกัน ๑๑. มียางกันล่ืน หรอื สิง่ ทดแทนท่ีอยใู นสภาพดี และสะอาด ๑๒. มีระบบควบคมุ อณุ หภมู ิน้ําท่อี ยูในสภาพดี มปี ระสทิ ธภิ าพ แล ๑๓.๑ มไี ดรเ ปา ผมทใ่ี ชง านไดด ี หรอื สามารถขอยืมไดจ ากที่พัก ๑๓.๒ มีไดรเปา ผมทใ่ี ชง านไดดี ๑๔. มีโทรศัพทพวง ๑๕. มเี ครอื่ งชง่ั น้าํ หนกั ท่ใี ชงานไดดี ๑๖. มีปล๊กั สําหรับอุปกรณไ ฟฟา ๑๗. มพี ้ืนท่แี หงสําหรับแตงตวั ๑๘. มีโถสวมแบบน่ังราบที่อยใู นสภาพใชงานไดดี สะอาด และเสยี
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร มาน หรือผนงั กั้น Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ที่เหมาะสมกับประเภท พดี สะอาด มรี ูปแบบทเี่ หมาะสม 33 - - - งหอ งพัก มีทั้งฝก บัวอาบน้าํ ละปลอดภยั -- 3 - - -- - 3 - ยงเบา -- - - 3 -- 3 3 3 -- 3 3 3 -- -- 3 - - -- - 3 -- - 3 3 -- - - 3 -- - - 3 33 3 3 3 3 3 3 3 มาตรฐานการทองเที่ยวไทย มาตรฐานทพี่ ักเพอ่ื การทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๒๒
เกณฑ มาตรฐานท่ีพักเพอ่ื การทอ งเที่ยว ประเภทโรงแรม (H ตัวช้วี ดั ๘. หองนาํ้ ในหองพกั (ตอ ) ๑๙.๑ มีอา งลางมอื พรอมกระจกเงาท่อี ยูในสภาพใชง านไดด ี และส ๑๙.๒ มีอา งลา งมอื พรอ มกระจกเงา และกระจกขยายทีอ่ ยใู นสภาพ ๒๐. มรี าวพาดผา เช็ดตวั อยใู นตาํ แหนง ทไ่ี มเ ปย กนา้ํ ๒๑. มีราวตากผาชนิดเชอื ก หรอื ส่งิ ทดแทนอยูในตําแหนง ทไี่ มเปย ๒๒. มผี า เช็ดตวั ผืนใหญ ทอ่ี ยใู นสภาพดี และสะอาด ๒ ผนื ๒๓. มผี าเช็ดหนา ที่อยูในสภาพดี และสะอาด ๒ ผนื ๒๔. มีผาเช็ดมือ ท่อี ยูในสภาพดี และสะอาด ๒ ผืน ๒๕. มผี า เช็ดเทา ที่อยูในสภาพดี และสะอาด ๒๖. มกี ระดาษเชด็ หนาชนดิ แผน ในภาชนะทสี่ ะอาด (หรอื อยใู นหอ ๒๗. มกี ระดาษชาํ ระในภาชนะที่สะอาด ไมเ ปย กนํา้ ๒๘. มี Sanitary Bag ๒๙. มีหมวกคลมุ อาบน้ําที่สะอาด ๒ ใบ ๓๐. มีแกวนํา้ ทีส่ ะอาด ๒ ใบ ๓๑. มแี ปรงสฟี นท่ีสะอาด พรอ มยาสฟี น ๒ ชดุ ๓๒. มีสบู ๒ กอน หรือสบูเหลวในภาชนะทสี่ ะอาด นา้ํ ไมข งั ๓๓. มี Foam Bath ในภาชนะทส่ี ะอาด ๑ ชดุ
HOTEL) ระดับการบรกิ าร สะอาด Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË พใชง านไดด ี และสะอาด ยกนํา้ 33 3 3 - องพัก) -- - - 3 -- 3 3 3 -- - 3 3 33 3 3 3 -- 3 3 3 -- - 3 3 -- 3 3 3 -- - 3 3 33 3 3 3 -- 3 3 3 -- 3 3 3 -- 3 3 3 -- - - 3 33 3 3 3 -- - 3 3 มาตรฐานการทองเท่ยี วไทย มาตรฐานที่พกั เพอ่ื การทองเท่ยี ว ประเภทโรงแรม ๒๓
เกณฑ มาตรฐานทพ่ี ักเพื่อการทองเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตัวชว้ี ัด ๘. หองน้ําในหอ งพกั (ตอ) ๓๔. มแี ชมพสู ระผมในภาชนะที่สะอาด ๑ ชดุ ๓๕. มถี ังขยะท่ีสะอาด ๓๖. มหี อ งนํา้ ซ่ึงมีองคประกอบ และอุปกรณที่เหมาะสมสําหรบั คน
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร นพกิ าร อยา งนอ ย ๑ หอง Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË -- 3 3 3 33 3 3 3 -- - - 3 มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานท่พี กั เพ่ือการทองเทยี่ ว ประเภทโรงแรม ๒๔
มาตรฐานท่พี ักเพอ่ื การทองเที่ยว ประเภทโรงแรม (H เกณฑ ตวั ชว้ี ัด หมวดท่ี ๔. หอ งพกั แบบ Suite และ Executive Floor ๑. หองพักแบบ Suite ๑. มีไมนอยกวา ๕% ของหองพักทัง้ หมด กรณีหองพักท้ังหมดไม ๕ หอง กรณีหอ งพักทงั้ หมดเกิน ๑๐๐ หอ ง (หอ งทีม่ ปี ระตูเช่ือ (มีองคประกอบดา นความ ปลอดภยั สขุ อนามยั ๒.๑ มแี บบท่ีแตกตา งกนั ไมน อยกวา ๒ แบบ การตกแตง เฟอรน เิ จอร ๒.๒ มแี บบท่แี ตกตางกันไมนอยกวา ๓ แบบ เครือ่ งใชไ ฟฟา ของใช ๓.๑ มพี ืน้ ทไ่ี มนอยกวา ๔๐ ตารางเมตร (ไมรวมหองนํา้ และระเบ และหองนาํ้ ไมน อ ยกวา ๓.๒ มีพ้ืนท่ไี มนอยกวา ๖๐ ตารางเมตร (ไมร วมหอ งนาํ้ และระเบ หองพักแบบ Standard) ๔. มหี อ งน้าํ ในสว นของหองรับแขก ทสี่ ามารถใชไ ดโ ดยตรง (ยกเ ๕. มโี ทรทัศนส ี ขนาดไมน อ ยกวา ๒๕ นว้ิ ที่อยูในสภาพใชงานไดด ของที่พัก พรอมรีโมทคอนโทรล หรอื สง่ิ ทดแทน และจัดวางอย ๖. มี Mini Compo, DVD, VDO หรอื VCD ทอ่ี ยใู นสภาพใชง านได ของท่ีพกั (ยกเวน Junior Suite) และจัดวางอยางเหมาะสม
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร มเกิน ๑๐๐ หอง หรอื มีไมน อ ยกวา Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË อมคิดเปนหอ งเดยี ว) -- - - 3 บยี ง) บียง) -- - 3 - เวน Junior Suite) -- - - 3 ดี มีคุณภาพเหมาะสมกับระดับ -- - ยา งเหมาะสม -- - 3 - ดดี มีคุณภาพเหมาะสมกบั ระดบั -- - - 3 -- - 3 3 3 3 -- - - 3 มาตรฐานการทองเทย่ี วไทย มาตรฐานที่พักเพื่อการทองเที่ยว ประเภทโรงแรม ๒๕
เกณฑ มาตรฐานท่ีพกั เพือ่ การทอ งเทย่ี ว ประเภทโรงแรม (H ตวั ช้ีวัด ๒. หอ งพักแบบ ๑. มีพน้ื ทไ่ี มน อ ยกวา ๓๖ ตารางเมตร (รวมหอ งนาํ้ ) Executive Floor ๒. สามารถ Check in - Check out ไดในช้ันนี้ ๓. มีพนกั งาน Information Center ไวค อยบริการ (มอี งคป ระกอบดานความ ๔. มีหองประชุมทต่ี กแตง และใชเฟอรนเิ จอรอยางดี พรอ มระบบป ปลอดภัย สุขอนามัย การตกแตง เฟอรนิเจอร ท่มี ีประสทิ ธิภาพ อยา งนอ ย ๔ ทน่ี ง่ั เครอ่ื งใชไ ฟฟา ของใช ๕. มีพื้นทีพ่ กั คอย ตดิ ตอ ธรุ กจิ หรอื ใชอเนกประสงคทต่ี กแตง และ และหอ งน้ํา ไมน อยกวา หอ งพักแบบ Standard) อยางนอย ๔ ท่นี ่ัง ๖. มีเคานเ ตอรบาร หรอื พ้นื ที่ทานอาหารทต่ี กแตง และใชเ ฟอรนิเจ ๗. มบี รกิ ารถายเอกสาร สง โทรสาร โทรศัพททางไกล และอินเตอร
HOTEL) ระดับการบรกิ าร ปรบั อากาศ และระบบปองกันเสยี ง Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË ะใชเ ฟอรน ิเจอรอยา งดี จอรอ ยางดี อยา งนอย ๔ ที่นัง่ -- - - 3 รเน็ทความเร็วสงู ที่มีประสทิ ธิภาพ -- - - 3 -- - - 3 -- - - 3 -- - - 3 -- - - 3 -- - - 3 มาตรฐานการทองเทีย่ วไทย มาตรฐานท่พี ักเพอื่ การทองเท่ียว ประเภทโรงแรม ๒๖
มาตรฐานทพ่ี ักเพือ่ การทอ งเที่ยว ประเภทโรงแรม (H เกณฑ ตัวชวี้ ัด หมวดท่ี ๕. หอ งอาหาร คอฟฟช อ็ ป บาร และครวั ๑. หองอาหาร ๑. มีหองอาหารไทย หรอื มีอาหารไทยบรกิ าร ๒. มหี อ งอาหารนานาชาติ หรือมีอาหารนานาชาติบรกิ าร ๓.๑ พ้นื ผนงั และเพดานอยูในสภาพดี สะอาด และมกี ารตกแตง พ ๓.๒ พื้น ผนัง และเพดานอยใู นสภาพดี สะอาด มกี ารตกแตง อยา ง ของทพ่ี ัก รวมถงึ การออกแบบแสง และระบบเสยี ง ๔. มกี ารระบายอากาศที่ดี ๕. แยกบรเิ วณสบู บหุ รอ่ี ยางชดั เจน ๖. มเี สน ทางรับ - สง อาหารทส่ี ะดวก รวดเร็ว และแยกจากทางสัญ ๗. มเี คานเ ตอรเ ครื่องด่ืมทตี่ กแตง อยา งดี เหมาะสมกับประเภท แล ๘. เฟอรน ิเจอรอยใู นสภาพดี เหมาะสมกับประเภท และระดับของท ๙. ภาชนะ และอปุ กรณตางๆครบถวน อยูในสภาพดี สะอาด เหมา กรณีท่เี ปนบุฟเฟต มภี าชนะ และอปุ กรณเ ตรยี มไวอ ยา งเพียงพ ๑๐. กรณีที่เปนอาหารจานรอ น มจี านรองใหเ สมอ ๑๑. มผี า ปโู ตะ หรอื ท่ีรองจานท่ีสะอาด เหมาะสมกบั ประเภท และร ๑๒. มีผา หรอื กระดาษเชด็ ปากในภาชนะทสี่ ะอาด เหมาะสมกับระ ๑๓. มีรายการอาหาร และเคร่อื งดม่ื ทม่ี รี ายละเอยี ด และราคาแสด
HOTEL) ระดบั การบรกิ าร Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË พอสมควร -- - 3 3 งดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดบั -- - 3 3 33 - -- 3 - - 3 3 33 3 3 3 33 3 3 3 ญจรของผูใชบ รกิ าร -- - 3 3 ละระดับของที่พัก -- 3 3 3 ทพี่ กั 33 3 3 3 าะสมกบั ประเภท และระดับของที่พกั 33 3 3 3 พอตลอดเวลา -- 3 3 3 ระดับของท่ีพัก -- 3 3 3 ะดับของที่พัก -- 3 3 3 ดงอยา งชดั เจน -3 3 3 3 มาตรฐานการทองเทยี่ วไทย มาตรฐานทีพ่ ักเพ่ือการทองเทีย่ ว ประเภทโรงแรม ๒๗
เกณฑ มาตรฐานทีพ่ ักเพื่อการทองเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตัวชีว้ ดั ๑. หองอาหาร (ตอ ) ๒. คอฟฟช อ็ ป ๑๔. อาหาร และเครอ่ื งดมื่ มคี ณุ ภาพ ถกู สขุ อนามัย และมีรสชาตอิ มีอาหาร และเคร่ืองดื่มเตรียมไวอ ยา งเพียงพอตลอดเวลา ๓. บาร ๑๕. มกี ารจดั วาง และตกแตงอาหาร และเครื่องดม่ื อยา งสวยงาม ๑๖.๑ มโี ทรศพั ทท่สี ามารถโทรทง้ั ภายใน และตา งประเทศบริการ ๑๖.๒ มโี ทรศัพทท ่ีสามารถโทรทง้ั ภายใน และตา งประเทศ และมรี ๑.๑ มีคอฟฟช็อป หรือจดั คอฟฟช ็อปไวร วมกับหอ งอาหาร และมีก ๑.๒ มีคอฟฟช ็อป และมีการตกแตงอยางดี เหมาะสมกับประเภท รวมถงึ การออกแบบแสง และระบบเสียง ๒. มกี ารระบายอากาศทด่ี ี ๓. เฟอรนิเจอรอยใู นสภาพดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดับของท ๔. ภาชนะ และอุปกรณต า งๆ อยูใ นสภาพดี สะอาด เหมาะสมกบั ป ๕. มรี ายการอาหาร และเครอื่ งดมื่ ที่มรี ายละเอียด และราคาแสดงอ ๖. อาหาร และเคร่ืองด่ืมมคี ณุ ภาพ ถูกสุขอนามัย และมรี สชาติอรอ ๑. มีบาร และมีการตกแตงอยางดี เหมาะสมกับประเภท และระดับ ๒. มีการออกแบบการใหแสงท่ีมีบรรยากาศดี และมเี สยี งดนตรีท่ไี พ ๓. มีการระบายอากาศทด่ี ี ๔. เฟอรนเิ จอรอยใู นสภาพดี เหมาะสมกบั ประเภท และระดบั ของท
HOTEL) ระดับการบรกิ าร อรอย กรณที ่เี ปน บฟุ เฟต Ë ËË ËËË ËËËË ËËËËË 33 3 3 3 ระบบอนิ เตอรเ น็ทไรสายบริการ -- 3 3 3 การตกแตงพอสมควร -3 3 - - และระดับของท่ีพกั -- -- - 3 3 -- - - 3 - 3 3 ท่ีพกั -- 3 3 3 ประเภท และระดบั ของท่ีพัก -- 3 3 3 อยา งชัดเจน -- 3 3 3 อย -- 3 3 3 บของที่พัก -- 3 3 3 พเราะเหมาะสม มคี ุณภาพ -- 3 3 -- - 3 3 ท่ีพกั -- - 3 3 -- - 3 3 - มาตรฐานการทอ งเท่ียวไทย มาตรฐานทีพ่ กั เพือ่ การทองเทย่ี ว ประเภทโรงแรม ๒๘
เกณฑ มาตรฐานทพี่ ักเพ่อื การทอ งเท่ียว ประเภทโรงแรม (H ตัวชวี้ ดั ๓. บาร (ตอ ) ๕. ภาชนะ และอปุ กรณต า งๆ อยใู นสภาพดี สะอาด เหมาะสมกบั ป ๔. หองครวั ๖. มีรายการอาหารวาง และเครื่องดม่ื ที่มรี ายละเอียด และราคาแส ๗. อาหารวาง และเครอื่ งดม่ื มีคณุ ภาพ ถกู สขุ อนามัย และมีรสชาต ๑. อยูในบรเิ วณ และระยะทสี่ ามารถบริการพน้ื ท่ีรับประทานอาหาร พ้นื ทใี่ ชสอยอ่นื ๆ ๒. มเี สนทางขนสง วตั ถดุ ิบ และขยะที่สะดวก ถูกสขุ อนามัย และแย ๓. ทางเขา-ออก และชอ งระบายอากาศอยูในสภาพดี สะอาด สาม และสัตวพ าหะตางๆ ไดอ ยา งมปี ระสิทธิภาพ ๔. ความสงู ของเพดานไมนอยกวา ๒.๔๐ เมตร ๕. พ้ืนอยูในสภาพดี สะอาด ไมล ่นื ระบายนาํ้ ไดดี ทําความสะอาด ๖. ผนัง และเพดานอยใู นสภาพดี สะอาด ทาํ ความสะอาดงาย ๗. มกี ารระบายอากาศทีด่ ี มีประสทิ ธิภาพ และสะอาด (โดยเฉพาะ ๘. มีการปองกันควัน กลิน่ เสียง และความรอนไดดี ระหวางหอ งค ๙. มแี สงสวาง และไฟสองสวา งเพยี งพอ ๑๐. มพี นื้ ทีเ่ ก็บวตั ถุดิบ และวัสดุอุปกรณอ ยา งเหมาะสม ถกู สขุ อน ๑๑. มพี ื้นทคี่ รวั อาหารจานรอ น และอาหารจานเย็นแยกจากกนั อย ๑๒. มพี ้นื ท่ีเตรียมอาหารคาว และของหวานแยกจากกันอยางเหม
Search