64-08-24-คู่มือและแผนการเรียนรู้_สุขศึกษา ม.3-05271401

คมู ือครูและแผนการเรียนรู ม.๓ ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนตน กลมุ สาระการเรียนรู ชั้นมธั ยมศึกษาปที่ ๓ สุขศกึ ษาและพลศึกษา ภาคเรียนท่ี ๑ มลู นิธิการศึกษาทางไกลผานดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถัมภ โดยความรว มมือของ สำนักงานคณะกรรมการการศกึ ษาขั้นพืน้ ฐาน



ก คำนำ ด้วยพระบรมราโชบายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๑๐ ทรงมุ่งหมายให้การศึกษาบ่มเพาะ สมรรถนะให้แก่ผู้เรียน เพื่อสร้างคุณลักษณะสำคัญ ๔ ประการให้กับคนไทย อันได้แก่ ๑) มีทัศนคติที่ดีและถูกต้อง ๒) มีพื้นฐานชีวิตที่มั่นคงเข้มแข็ง ๓) มีอาชีพ มีงานทำ ๔) เป็นพลเมืองดี มีระเบียบวินัย และพระราชปณิธาน ใน การสบื สาน รกั ษา พฒั นาต่อยอด โครงการในพระราชดำริของพระราชบดิ า จึงทรงพฒั นาการศึกษาทางไกลผ่าน ดาวเทียม หรือ NEW DLTV ในทุกด้านอาทิ ระบบออกอากาศ อุปกรณ์เทคโนโลยี บุคลากรและกระบวนการจัด การศึกษา เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนครูในโรงเรียนขนาดเล็ก สร้างโอกาสการเข้าถึงการเรียนรู้ตลอดชีวิตของ ประชาชน ทุกเพศ ทุกวัย ผ่านการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียมจำนวน ๑๕ ช่องสัญญาณ ไปยังโรงเรียนต่าง ๆ และ ผสู้ นใจทวั่ ประเทศ เพือ่ ให้ประเทศไทยเปน็ สังคมแหง่ ปญั ญามีจิตอาสาในการสรรค์สร้างและพัฒนาประเทศใหม้ น่ั คง การสอนออกอากาศทางไกลผา่ นดาวเทียม ระดับมัธยมศกึ ษาตอนตน้ ในภาคเรียนที่ ๑ ปกี ารศึกษา ๒๕๖๒ นี้ เป็นการสอนออกอากาศในแนวใหม่ บันทึกเทปการสอนจากห้องเรียนต้นทางของโรงเรียนวังไกลกังวล ในพระบรมราชูปถัมภ์ ครูปลายทางสามารถดูเทปการสอนผ่านทางเว็ปไซต์ www.dltv.ac.th และ Application on mobile DLTVของมูลนธิ ิ และมีคมู่ อื ครแู ละแผนการจัดการเรยี นรู้รายชวั่ โมงครบทง้ั ๘ กล่มุ สาระการเรียนรู้ ซึ่ง ครูปลายทางสามารถปรับกิจกรรมการเรยี นรใู้ ห้เหมาะสมกับชมุ ชน ทอ้ งถ่ิน วฒั นธรรมและบริบทของแต่ละโรงเรยี น การจัดทำคู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้โดยใช้การศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ระดับมัธยมศึกษา ตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๒ ได้รับความร่วมมือจากคณะทำงาน ประกอบด้วย สำนักงาน คณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ผู้บริหารระดับสูงของกระทรวงศึกษาธิการ คณาจารย์จากมหาวิทยาลัย ศึกษานิเทศก์ และครูผู้เชี่ยวชาญ ทั้ง ๘ กลุ่มสาระการเรียนรู้ ซึ่งครูปลายทางใช้ในการเตรียมการสอนล่วงหน้า รวมทั้งจัดเตรียมเอกสารเพื่อส่งเสริมการเรียน ได้แก่ ใบงาน ใบความรู้ แบบฝึกหัด ให้ผู้เรียนเป็นรายบุคคล เกิด ประโยชน์ต่อการนำไปใช้ในห้องเรียน เพื่อการพัฒนาคุณภาพการจัดการศึกษาของโรงเรียนขยายโอกาสและ โรงเรียนมธั ยมศึกษาขนาดเล็กตอ่ ไป นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมุ่งมั่นพัฒนายกระดับ คุณภาพการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม เพื่อพัฒนาสังคมไทยและยกระดับคุณภาพของคนไทยให้เข้มแข็ง สมดัง พระราชปณธิ าน “...การศึกษาคอื ความมน่ั คงของประเทศ...” ขอพระองคท์ รงพระเจรญิ มูลนธิ ิการศกึ ษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถมั ภ์

ข บทนำ การจัดการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม เป็นการจัดการศึกษาเพื่อแก้ปัญหาโรงเรียนขนาดเล็ก ครูสอนไม่ครบชั้น โดยจัดการเรียนการสอนของครูห้องเรียนต้นทางจากโรงเรียนวังไกลกังวล ในพระบรมราชูปถัมภ์ ไปยังห้องเรียนปลายทางในโรงเรียนพื้นที่ต่างๆ ได้แก่ พื้นที่สูง ชายแดน เกาะแก่งและเขตพัฒนาพิเศษเฉพาะกิจ จังหวัดชายแดนภาคใต้ เปน็ การลดความเหลือ่ มลำ้ ในการจัดการศกึ ษาให้ทัว่ ถึง เทา่ เทียมและมคี ุณภาพ คู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ม.๑ – ๓) ประจำภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๒ ประกอบด้วยเอกสาร ๘ กลุ่มสาระการเรียนรู้ คือ ๑) ภาษาไทย ๒) คณิตศาสตร์ ๓) วิทยาศาสตร์ ๔) สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม ๕) สุขศึกษาและพลศึกษา ๖) ศิลปะ ๗) การงานอาชีพ ๘) ภาษาต่างประเทศ แต่ละระดับชั้นมีเอกสารรวม ๘ เล่ม แต่ละเล่มมีรายละเอียด คำชี้แจงการจัดกระบวน การเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ สื่อ/ใบงาน/แบบฝึก แบบประเมิน ที่ตรงกับมาตรฐาน ตัวชี้วัด และสาระการเรียนร้แู กนกลาง (ฉบับปรบั ปรุง พ.ศ.๒๕๖๐) ของแตล่ ะสาระการเรียนรู้ ตามหลกั สูตรแกนกลางการศกึ ษา ข้นั พน้ื ฐาน พทุ ธศักราช ๒๕๕๑ การจัดทำคู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ม.๑ – ๓) เป็นการทำงาน ร่วมกันของหลายหน่วยงาน มูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชูปถัมภ์ ขอขอบคุณผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้เชี่ยวชาญแต่ละสาขาวิชา คณาจารย์ จากมหาวิทยาลัย คณะศึกษานิเทศก์ คณะครูผู้สอนในสังกัดสำนักงาน คณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน และโรงเรียนวังไกลกังวล ในพระบรมราชูปถัมภ์ และผู้มีส่วนร่วมจาก หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ที่ช่วยให้คู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น มีความสมบูรณ์และ เหมาะสมต่อการจัดการเรยี นการสอนเพอ่ื เยาวชนไทยทงั้ ประเทศ มูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชูปถัมภ์ หวังว่าคู่มือครูและแผนการจัด การเรียนรู้ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริหาร ศึกษานิเทศก์ คณะครูและบุคลากรที่เกี่ยวข้อง ในการจัดการเรียนการสอนทางไกลผ่านดาวเทียม ในโรงเรียนขนาดเล็กและขยายโอกาสในระดับมัธยมศึกษา ตอนต้น เพือ่ ประสิทธิภาพการจดั การเรยี นการสอนให้สงู ข้นึ ตอ่ ไป

ฃ สารบญั สารบญั หน้า หน้า ปคำ�กนรำ�อง ก คบาทนนาำ� ข บสาทรนบาัญ ฃ-ค ค�ำาช้แี จง้งกกาารรรรับับชชมมรราายยกกาารรสสออนนอออกกออากากาศาศ ฅ-ฆ ค�ำาช้แี จ้งงรราายยววชิ ิชาาสสุขขุศศึกึกษษาารหรหสั วัสิชวาิชาพพ๒๓2๑3๐1๑01ชน้ั ชม้ันัธมยัธมยศมึกศษกึาปษีทาป่ี ๓ีที่ภ3าคภเารคยี เนรทียี่น๑ท่ี 1 ง คำ�าอธบิ ายยรราายยววชิ ชิ าาสสขุ ุขศศกึ กึษษาารหรหัสวัสชิวาิชาพพ๒๓2๑3๐1๑01ชน้ั ชมัน้ ธั มยธัมยศมกึ ศษกึ าษปีทาปี่ ๓ที ี่ภ3าคภเารคียเนรทียี่น๑ท่ี 1 จ มาตรฐาานนกกาารรเเรรียยี นนรรู/้ ู้/ตตัวัวชชีว้ ว้ีดั ดั. . ฉ โครงสรา้างงรราายยววชิ ิชาาสสขุ ุขศศกึ ึกษษาารหรหัสวสั ิชวาชิ าพพ๒๓2๑3๐1๑01ชน้ัชม้ันธัมยธั มยศมกึ ศษกึ าษปาีทปี่ ีท๓ี่ 3ภาภคาเรคยี เรนียทนี่ ๑ที่ 1 ช หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 ชื่อหน่วย พัฒนาของวัยร่นุ กับความคาดหวงั ของสงั คม ๑ ๕ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง ชแี้ จงเนอ้ื หา วธิ กี ารเรียน และข้อตกลงการเรยี น ๑๓ แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 2 เรื่อง เปรยี บเทยี บการเจริญเติบโตและพัฒนาของวยั ตนเอง ๑๙ แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 3 เรอ่ื ง วิเคราะห์ความแตกตา่ งในแต่ละชว่ งวยั ๒๓ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 4 เรือ่ ง รายการอาหารที่เหมาะสมตามวยั ๓๑ แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 5 เรื่อง นาเสนอรายการอาหารทเ่ี หมาะสมตามวัย ๓๖ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 6 เรอ่ื ง อิทธพิ ลของสังคมที่มตี ่อการเปลย่ี นแปลงของวยั รุ่น ๔๑ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 7 เรอ่ื ง ส่งิ ท่ีสงั คมคาดหวังที่มตี ่อการเปล่ียนแปลงของวยั รุ่น ๔๗ แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 8 เรื่อง เสนอวิธีการปฏบิ ัตติ นต่อความคาดหวงั ของสังคมทีม่ ตี ่อการ ๕๐ ๕๔ เปลย่ี นแปลงของวยั รนุ่ ๖๐ แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 9 เรอ่ื ง สือ่ โฆษณามีอิทธิพลต่อการเจรญิ เติบโตและการพฒั นาการของวยั รุ่น ๖๓ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 10 เร่อื ง การนาเสนอผลงานแนวปฏบิ ัตขิ องการพัฒนาตนเองที่มีตอ่ สงั คม ๗๖ หนว่ ยการเรียนร้ทู ่ี 2 ชื่อหน่วย อนามยั แม่และเดก็ ๗๙ แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 11 เรอ่ื ง ความสาคัญและองค์ประกอบของอนามัยเจรญิ พันธ์ุ ๘๒ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 12 เรอ่ื ง อนามัยแม่และเด็กเรือ่ งปฏบิ ัตเิ ก่ียวกับการดูแลอนามัยแม่และเด็ก ๙๐ แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 13 เรื่อง การวางแผนครอบครัว ๙๓ แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 14 เร่อื ง การปฏบิ ัติท่เี หมาะสมในการดแู ลตนเองและสมาชกิ ในครอบครวั ๙๗ แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 15 เรือ่ ง ปัจจัยท่มี ผี ลกระทบต่อการต้ังครรภ์ ๑๐๐ แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 16 เรื่อง ภาวะเสีย่ งทเ่ี กิดจากการตั้งครรภ์ ๑๐๓ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 17 เรือ่ ง สาเหตคุ วามขดั แย้งในครอบครัว ๑๐๖ แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 18 เรือ่ ง ความรนุ แรง ๑๑๔ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 19 เรอ่ื ง อนามัยแม่และเด็กเรอ่ื งการปฏบิ ัติตนในการไม่ใชค้ วามรนุ แรง แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 20 เรอ่ื ง การสรุปองค์ความรแู้ ละนาเสนอชิ้นงาน บรรณานกุ รม

สารบญั (ต่อ) หนา้ ๖๒๐ ๑๑๕๗๘ คณะจดั ทำคู่มือครแู ละแผนการจัดการเรียนรู้ระดบั มัธยมศึกษาตอนตน้ เพื่อการเรยี นการสอนทางไกลผ่านดาวเทียม (DLTV) มลู นิธกิ ารศกึ ษาทางไกล ๖๒๑ ๑๑๕๗๘ ผา่ นดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถัมภ์ ๖๒๑ ๑๑๕๘๙ คณะจัดคู่มอื ครแู ละแผนการจดั การเรียนรู้ กล่มุ สาระการเรยี นรูส้กุขารศงกึ าษนาอแาลชะีพพลศกึ ษา ๖๒๒ ๑๑๖๙๐ ภาคเรียนที่ ๑ คณะปรับปรงุ คู่มอื ครูและแผนการจดั การเรยี นรู้ กลุม่ สาระการเรยี นรู้สกุขารศงกึ าษนาอแาลชะีพพลศกึ ษา ภาคเรยี นที่ ๑ คณะตรวจปรู๊ฟและจัดทำรปู เล่มคู่มอื ครูและแผนการจดั การเรยี นรู้ กลุ่มสาระการเรยี นร้สูกขุารศงึกาษนาอแาลชะีพพลภศาึกคษเารียภนาทค่ีเ๑รียนท่ี ๑

ฅ การรับชมรายการ การเรียนการสอนทางไกลผา่ นดาวเทียม มลู นธิ กิ ารศกึ ษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ในพระบรมราชปู ถัมภ์ ใหบ้ รกิ ารการจดั การเรยี นการสอน จากสถานวี ิทยโุ ทรทัศนก์ ารศกึ ษาทางไกลผ่านดาวเทียม จำนวน ๑๕ ช่องรายการ ทัง้ รายการสด (Live) และรายการย้อนหลัง (On demand) สามารถรับชมผ่าน www.dltv.ac.th Application on mobile DLTV - Android เข้าที่ Play Store/Google Play พมิ พ์คำว่า DLTV - iOS เขา้ ที่ App Store พมิ พ์คำวา่ DLTV การเรยี กหมายเลขชอ่ งออกอากาศสถานีวิทยุโทรทัศน์การศกึ ษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ๑๕ ชอ่ งรายการ เวลาเรยี น / นอกเวลาเรยี น DLTV ๑ (ชอ่ ง ๑๘๖) รายการสอนชนั้ ประถมศกึ ษาปีท่ี ๑ / สถาบันพระมหากษตั ริย์ DLTV ๒ (ช่อง ๑๘๗) รายการสอนช้นั ประถมศึกษาปีที่ ๒ / ความรรู้ อบตวั DLTV ๓ (ชอ่ ง ๑๘๘) รายการสอนชน้ั ประถมศึกษาปีท่ี ๓ / วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี DLTV ๔ (ช่อง ๑๘๙) รายการสอนชนั้ ประถมศึกษาปีท่ี ๔ / ธรรมชาติและสงิ่ แวดลอ้ ม DLTV ๕ (ช่อง ๑๙๐) รายการสอนช้นั ประถมศกึ ษาปีที่ ๕ / ศิลปวัฒนธรรมไทย DLTV ๖ (ช่อง ๑๙๑) รายการสอนช้นั ประถมศกึ ษาปที ี่ ๖ / หนา้ ท่พี ลเมอื ง DLTV ๗ (ช่อง ๑๙๒) รายการสอนชัน้ มธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๑ / ภาษาองั กฤษเพอื่ การสือ่ สาร DLTV ๘ (ชอ่ ง ๑๙๓) รายการสอนชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ี่ ๒ / ภาษาตา่ งประเทศ DLTV ๙ (ช่อง ๑๙๔) รายการสอนช้ันมธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๓ / การเกษตร DLTV ๑๐ (ชอ่ ง ๑๙๕) รายการสอนชัน้ อนบุ าลปที ่ี ๑ / รายการสําหรับเดก็ -การเลยี้ งดูลูก DLTV ๑๑ (ช่อง ๑๙๖) รายการสอนช้นั อนบุ าลปีท่ี ๒ / สุขภาพ การแพทย์ DLTV ๑๒ (ช่อง ๑๙๗) รายการสอนชนั้ อนบุ าลปที ี่ ๓ / รายการสำหรับผูส้ งู วยั DLTV ๑๓ (ชอ่ ง ๑๙๘) รายการของการอาชีพวงั ไกลกงั วล และมหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล DLTV ๑๔ (ช่อง ๑๙๙) รายการของมหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช DLTV ๑๕ (ช่อง ๒๐๐) รายการพัฒนาวชิ าชีพครู

ฆ การตดิ ต่อรบั ข้อมูลขา่ วสาร ๑1. มลู นิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถัมภ์ เลขท่ี ๒๑๔ ถนนนครสวรรค์ แขวงวัดโสมนัส เขตปอ้ มปราบศตั รูพา่ ย กรุงเทพมหานคร ๑๐๑๐๐ โทร ๐ ๒๒๘๒ ๖๗๓๔ โทรสาร ๐ ๒๒๘๒ ๖๗๓๕ ๒2. สถานีวิทยโุ ทรทัศน์การศึกษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ซอยหวั หิน ๓๕ ถนนเพชรเกษม ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหนิ จงั หวดั ประจวบครี ขี ันธ์ ๗๗๑๑๐ โทร. ๐๓๒ ๕๑๕๔๕๗ - ๘ โทรสาร ๐๓๒ ๕๑๕๙๕๑ [email protected] (ติดตอ่ เรอื่ งเวบ็ ไซต์) dltv@dltv,ac.th (ติดตอ่ เรื่องทว่ั ไป) 3๓.. โรงเรียนวงั ไกลกงั วล ในพระบรมราชูปถมั ภ์ อำเภอหัวหิน จงั หวัดประจวบครี ขี ันธ์ ๗๗๑๑๐ โทร ๐๓๒ ๕๒๒ ๓๔๗ , ๐๓๒ ๕๒๐ ๔๗๘ โทรสาร ๐๓๒ ๕๒๐ ๔๗๘ Facebook : โรงเรียนวังไกลกังวล ในพระบรมราชูปถมั ภ์ Website : http://www.kkws.ac.th ๔4. ช่องทางการติดตามขา่ วสาร Facebook : ครูตู้ DLTV Website : http://www.dltv.ac.th

ง คำ�ชีแ้ จง ประกอบการใชแ้ ผนการจัดการเรยี นรูก้ ลุ่มสาระการเรียนรสู้ ขุ ศกึ ษาและพลศึกษา แผนจดั การเรยี นรแู้ ละสอื่ การเรยี นการสอนเพอ่ื การศกึ ษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม (DLTV) ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ กล่มุ สาระการเรียนรูส้ ขุ ศกึ ษาและพลศึกษา ไดจ้ ดั ท�ำรายวิชาพ้ืนฐาน ระดับช้ันมัธยมศกึ ษาปีที่ ๑-๓ เปน็ ไปตามหลักสตู ร แกนกลางการศึกษาขน้ั พน้ื ฐาน พุทธศกั ราช ๒๕๕๑ และการน�ำไปใชข้ องโรงเรยี นปลายทาง ส่งิ ท่ตี ้องดำ� เนินการมีดังนี้ ๑. ศึกษาท�ำความเข้าใจค�ำช้ีแจงการใช้แผนการจัดการเรียนรู้ และส่ือการเรียนการสอนของกลุ่มสาระ การเรยี นรู้สุขศึกษาและพลศกึ ษา แล้วเพิ่มเติมให้สอดคลอ้ งกับบรบิ ท สภาพปัจจุบันปัญหา ความต้องการของโรงเรยี น ชุมชน ทอ้ งถ่ิน โดยจัดกิจกรรมเสริมในเวลาเรยี น นอกเวลาเรียน ใชส้ ่ือแหลง่ เรยี นรู้ในชมุ ชน หรอื เรยี นร้เู พม่ิ จากภมู ิปญั ญา หนว่ ยงานทีเ่ กยี่ วข้อง ๒. ต้องจดั การเรียนการสอนทที่ นั สมัย ทนั เหตกุ ารณ์ บูรณาการกบั กลมุ่ สาระการเรยี นรูอ้ ่ืน ๆ เพิ่มเตมิ ในส่วน ของการเชื่อมโยงกับการใช้ชีวิตประจ�ำวันของผู้เรียน สามารถบูรณาการได้จากการน�ำวันส�ำคัญต่าง ๆ ตลอดปี การศึกษาประสบการณ์การเรยี นรทู้ งั้ ในหอ้ งเรยี นและนอกห้องเรยี น โดยจดั กิจกรรมให้เด็กเกดิ การเรียนรู้ และได้ปฏบิ ัติ จริงเพื่อลดความซ้�ำซ้อนของเด็กและครูในการท�ำงานและเรียนรู้ร่วมกันอย่างมีคุณค่าเกิดประโยชน์สูงสุดกับทุกฝ่ายคิด หาวิธีการเรยี นรู้ ใหผ้ ูเ้ รยี น ได้ปฏิบัติจรงิ อยา่ งหลากหลาย ๓. โรงเรียนสามารถจัดตารางสอนให้ตรงกับเวลาออกอากาศใช้เป็นการสอนปกติหรือจะใช้รูปแบบอ่ืน ๆ ก็ได้ตามความเหมาะสมเพ่ือก่อประโยชน์สูงสุดต่อผู้สอนและผู้เรียนในการจัดการเรียนการสอนสุขศึกษาและพลศึกษาให้ ครบถ้วนเปน็ ไปตามหลักสูตรแกนกลางการศกึ ษาขนั้ พนื้ ฐานพุทธศกั ราช ๒๕๕๑ กำ� หนด ๔. หลักการส�ำคัญในการสอนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายตามธรรมชาติวิชาน้ี คือ การเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ ทัง้ ทางกาย ทางจิต ทางสังคม ทางปัญญา ดา้ นสขุ ภาพผเู้ รียนตอ้ งเกิด ความรู้ ความเขา้ ใจ เจตคติ ค่านยิ มทถ่ี กู ตอ้ ง มีคุณธรรม จริยธรรมท่ีเหมาะสมกับสังคมไทย เชื่อมโยงกับทุกมิติของชีวิตต้ังแต่เกิดจนตาย มีทักษะปฏิบัติด้านสุขภาพ ที่สามารถน�ำไปใชอ้ ย่างตอ่ เน่ืองในชีวิตประจ�ำวันเปน็ นสิ ัย ดูแลตวั เอง ครอบครวั สงั คม ให้อยู่รว่ มกันอย่างเปน็ สขุ ส่งผล โดยรวมให้สังคมมีคุณภาพอยา่ งย่ังยืน ๕. สำ� หรบั กิจกรรมการเรยี นรูพ้ ลศกึ ษาตามหลกั การสอนพลศึกษาประกอบด้วย ๕ ขนั้ ตอน ได้แก่ ขั้นเตรยี ม อบอนุ่ ร่างกาย การสาธติ ฝกึ ปฏิบตั ิ นำ� ไปใช้ และขัน้ สรปุ โดยนำ� มาจัดกลุ่มกจิ กรรมการเรียนร้เู ป็น ๓ ขนั้ ตอน ไดแ้ ก่ ข้ันนำ� ขัน้ สอน ขน้ั สรปุ ตามรูปแบบของแผนการจัดการเรียนรู้ DLTV ๖. ใหโ้ รงเรยี นศกึ ษาคน้ ควา้ เพมิ่ เตมิ จากแหลง่ เรยี นรจู้ ากสถาบนั หนว่ ยงาน องคก์ รทใ่ี หค้ วามรู้ เกยี่ วกบั สขุ ภาพ ทส่ี ามารถน�ำมาใช้อา้ งองิ และเชือ่ ถอื ได้

3 3จ คำอธบิ ำยรำยวิชำพ้นื ฐำน รหัสวิชำ พ ๒๓๑๐๑ รำยวิชำ สุขศกึ ษำ กลุ่มสำระกำรเรียนรู้สขุ ศึกษำและพลศึกษำ ช้นั มัธยมศกึ ษำปีที่ ๓ ภำคเรยี นที่ 1 เวลำ ๒๐ ช่ัวโมง จำนวน ๐.๕ หน่วยกิต ................................................................................................................................................................... ศศึกึ ษาเกพา่ือรเใปหล้เกย่ี ิดนคแปวาลมงทรู้าคงวดา้ มนเรข่า้างกใจากยารจเิตปใลจ่ียนอแารปมลณงท์ สางั ดค้มานรแ่าลงะกสาตยิปัญจิตญใาจในอแาตรล่มะณว์ัยสัวงคเิ คมรแาละหะ์ สสอ่ื ตโิปฆัญษณญาาใแนลใแนะตแค่ลตวะา่ลวมะัยควายั วดิเวหคเิ วรคงัารขะาอหะงห์สส์ื่สองั คอื่โฆมโฆษทษณมี่ ณอี าทิาแธแลพิ ละละคตควอ่ วากามามครคเาจาดรดหญิ หวเวตังังขบิขอโอตงสแังลคะมพทฒั ี่มนีอาิทกธาพิ รลขตอ่งอวกยั าารรรนุ่ เเจจรใรนิญิญกเเาตตริบิบปโฏโตตบิ ตัแติลนะ เพกัฒ่ยี วนกาบั กอานรขามอัยงวเจัยรริญุ่นพในั ธก์ุ ากรปารฏปิบ้อัตงิตกนั เแกกี่ย้ไวขกับผอลนการมะทัยเบจตร่อิญกพาันรตธุ์้ังคกรารรภป์ ้อแงลกะันคแวกา้ไมขขผดั ลแกยร้งะในทคบรตออ่ บกคารรัวตั้งโคดรยรใภช์้ ผใ กคคผใวแชอู้รวชเิอู้ลวใ้คะา่ืน้ในานื่ะมบรนมคชาสสวชสสวีวะุขุขนีขุวุขติาหปกิปตมปเ์เรรฏพาพกปฏขรววริบอ่ืาัดะ่อืบิรมมสรใัตจะแใัตถถืบหฝหิท�ำจยทิึงึงค้เึกว้เา้งวกาวากน้ปันงใิธวิธิดงดินเฏปีัีปนเพคกคพคบิฏฏวาศวมศรมัตราิบบิาอคีีคอแมกิมัตแัตบณุลภุรณรริตลติ คู้ะะิปู้ธะนนคธรบคทรรทเรวเัวรววพกัาพัการมานยษอ่ืโมือ่มษมจดกใะใเกจะเรหขยหาใขใาริยนรา้้เใ้เน้าริยจชจธกใกใสกจรธรร้กลจาราญิริญรรุม่รส้ารมรสะดเเงดาตมตาบ�ำคมาบิมิบเววเานคคนาโโนารตนิ่ตรา่ามินถกนถแนแชคสชาลสิยิลวียิด่ืีวอระ่ือิตมะมติสรสมสมวืบาจีพาจีพบรคนแรนแัฒสฒัย้นสลเลเ่ิงปอนปิ่งะนะทดน็ทาค็นาคก่เี กก่ีเรกุณกกาุณราิจียารจิาียลรลลนนรอรนนกัททักักิสครภสิรษ่ีสษู้ี่สัยษดิิปู้ัยณมมณคควณรอวอเิวววะาะคันัยะัยนัาาอยอาจทมมจนัันรใใะ่ีสสพะนพะนกพสาาสึงหกกาึ่งงึมมง่ปรา์ผาปผาากรรรสลรรรลาสสะรใะถถใรรหรส้าสหใใฝ้า้างงนส้นง้สึกงงคคคงักกแังแปว์ค์าคาลลฏามสรรมะะมิบตตโสาโรรดคดัดตัมัาดักักยิดมสยิกสาษษรราินรรรินาาววรวะถใใสสมบถมจบจใัมมัมใชยมวชพพนนคี้อชคีน้ชันาณุัน�ำดีุณวกีวคคธธิตาภติภววภภรอกาอาาาากาพยามมยพพพลร่า่ารรก่มุกคงง้ไูไู้ ับปัปบมิมดีี ตัวชี้วดั พ ๑.๑ ม.๓/๑ , พ ๑.๑ ม.๓/๒ , พ ๑.๑ ม.๓/๓ พ ๒.๑ ม.๓/๑ , พ ๒.๑ ม.๓/๒ , พ ๒.๑ ม.๓/๓ พ๔๔.๑.๑มม.๓.๓//๑๑,, พพ๕๕.๑.๑มม.๓.๓//๒๒ รวม ๘ ตัวช้ีวัด

4 4ฉ มาตรฐานการเรยี นรู้ / ตวั ชีว้ ดั รหสั วชิ า พ๒๓๑๐๑ รายวิชา สุขศกึ ษา ช้นั มัธยมศึกษาปที ี่ ๓ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๒ จานวน ๐.๕ หน่วยกิต เวลา ๒๐ ชั่วโมง ............................................................................................................................. ...................................... สาระท่ี ๑ การเจริญเตบิ โตและพัฒนาการของมนุษย์ มาตรฐาน พ ๑.๑ เขา้ ใจธรรมชาตขิ องการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์ ตวั ชีว้ ัด พ ๑.๑ ม.๓/๑ การเปล่ยี นแปลงทางดา้ นร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ สงั คมและสตปิ ัญญาในแต่ละวยั พ ๑.๑ ม.๓/๒ วเิ คราะหอ์ ิทธิพลและความคาดหวังของสังคมตอ่ การเปลี่ยนแปลงของวยั รุ่น พ ๑.๑ ม.๓/๓ วิเคราะหส์ ่อื โฆษณาทีม่ ีอิทธิพลต่อการเจริญเตบิ โตและพฒั นาการของวัยรุ่น สาระที่ ๒ ชีวิตครอบครวั มาตรฐาน พ ๒.๑ เข้าใจและเห็นคุณคา่ ตนเอง ครอบครัว เพศศกึ ษา และมที กั ษะในการดาเนินชวี ิต ตัวชวี้ ดั พ ๒.๑ ม.๓/๑ อธิบายอนามัยแม่และเด็ก การวางแผนครอบครวั และวิธกี ารปฏบิ ตั ิตนท่ีเหมาะสม พ ๒.๑ ม.๓/๒ วิเคราะห์ปัจจัยทีม่ ีผลกระทบตอ่ การต้งั ครรภ์ พ ๒.๑ ม.๓/๓ วเิ คราะหส์ าเหตแุ ละเสนอแนวทางป้องกัน แก้ไขความขดั แย้งในครอบครัว สาระท่ี ๔ การสรา้ งเสริมสุขภาพ สมรรถภาพและการปอ้ งกันโรค มาตรฐาน พ ๔.๑ เหน็ คณุ ค่าและมที ักษะในการสร้างสุขภาพ การดารงสุขภาพ การป้องกนั โรคและการ สกรา้ารงสเรสา้ รงมิ เสรมิมรสรถมภรราถพภเพาพ่ือสเพุขื่อภสาุขพภาพ ตัวช้วี ดั พ ๔.๑ ม.๓/๑ กาหนดรายการอาหารทีเ่ หมาะสมกับวัยตา่ งๆ โดยคานงึ ถงึ ความประหยัดและคุณคา่ ทางโภชนาการ สาระที่ ๕ ความปลอดภยั ในชวี ติ มาตรฐาน พ ๕.๑ ป้องกนั และหลีกเลี่ยงปจั จยั เส่ยี ง พฤติกรรมเสยี่ งต่อสขุ ภาพ อุบัติเหตุ การใชย้ า สารเสพตดิ ตแดิละความรนุ แรง แตลวั ะชคีว้ วัดามรุนแรง ต ัวช้ีวดั พ ๕.๑ ม.๓/๒ หลีกเลี่ยงการใช้ความรุนแรงและชักชวนเพื่อนให้หลีกเล่ียงการใช้ความรุนแรงใน การแก้ปพัญ๕ห.า๑ ม.๓/๒ หลกี เลย่ี งการใชค้ วามรุนแรงและชักชวนเพ่ือนให้หลีกเลยี่ งการใชค้ วามรุนแรงในการ แก้ปญั หา

5ช 5 โครงสร้างรายวิชา รหัสวิชา พ๒๓๑๐๑ รายวิชา สขุ ศึกษา ชน้ั มัธยมศึกษาปที ี่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๒ รวมเวลา ๒๐ ชว่ั โมง จานวน ๐.๕ หน่วยกติ หน่วย ชอื่ หน่วยการเรยี นรู้ มมาาตตรรฐฐาานนกกาารรเเรรียยี นนรรู้//ู้ ตตวั วั ชชว้ี วี้ ัดดั สาระสาคญั /ความคิดรวบยอด เวลา นา้ หนกั ที่ (ช่ัวโมง) คะแนน ๑ พฒั นาการของวัยรุ่น พ ๑.๑ ม.๓/๑ วัยรุ่นเป็นวัยทีม่ ีพฒั นาการทางดา้ น ๑๐ ๕๐ และความคาดหวังของ พ ๑.๑ ม.๓/๒ ร่างกาย จติ ใจ สตปิ ญั ญา อารมณ์ สังคม พ ๑.๑ ม.๓/๓ และสงั คม รวมถึงมีอิทธพิ ลต่างๆๆทท่ี ่ี พ๔๔.๑.๑ ม.๓//๑๑ ส่งผลใหเ้ กดิ การเปลย่ี นแปลงซง่ึ มี ผลกระทบต่อความคาดหวงั ของ สงั คม ๒ อนามยั แม่และเด็ก พ ๒.๑ ม.๓/๑ วิธีการปฏบิ ัตติ นเกีย่ วกบั อนามยั ๑๐ ๕๐ พ ๒.๑ ม.๓/๒ เจรญิ พันธุ์ ปจั จยั สาเหตุ การ พ ๒.๑ ม.๓/๓ กปาอ้ รงปกนั้องแกนั้ไขแกผไ้ลขกรผะลทกบรตะ่อทกบาตรอ่ พ ๕.๑ ม.๓/๒ กตง้ัาครตรรั้งภค์รแรลภะ์ คแวลาะมคขวัดาแมยขง้ ัดในแย้งใน ครอบครัวสง่ ผลใหก้ ารดาเนนิ ชีวติ อยู่ อย่างมีความสุขอยา่ งย่ังยนื รวมตลอดปี / ภาค ๒๐ ๑๐๐

๖ 16 หนว่ ยการเรยี นร้ทู ่ี ๑ ชอื่ หน่วยการเรียนรู้ พัฒนาการของวัยรนุ่ กับความคาดหวังของสงั คม รหัสวิชา พ๒๓๑๐๑ รายวิชา สขุ ศกึ ษา กลุ่มสาระการเรยี นรูส้ ขุ ศึกษาและพลศกึ ษา ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๓ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๒ เวลา ๑๐ ชั่วโมง ............................................................................................................................. ................................................. .......... ๑. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวชี้วดั สาระท่ี ๑ การเจรญิ เติบโตและพฒั นาการของมนษุ ย์ มาตรฐาน พ ๑.๑ เขา้ ใจธรรมชาตขิ องการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์ ตัวชี้วดั พ ๑.๑ ม.๓/๑ เปรียบเทยี บการเปลีย่ นแปลงทางดา้ นร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ สงั คม และสติปญั ญา แตล่ ะชว่ งของชีวิต ชว่ งวยั ขอพงช๑ีว.๑ติ ม.๓/๒ วิเคราะห์ อทิ ธพิ ลและความคาดหวงั ของสงั คมต่อการเปลีย่ นแปลงของวัยรุน่ พ ๑.๑ ม.ม๓.๓/๓/๒วเิ วคเิ รคาระาหะ์สห่อื ์ โอฆทิ ษธณพิ าลแทลม่ี ะอี คิทวธาพิ มลคตา่อดกหาวรังเขจอรญิงสเตงั คบิ มโตแ่อลกะาพรเัฒปนลาีย่ กนาแรปขอลงวขัยอรงนุ่วัยรุ่น พ ๑.๑ ม.๓/๓ วิเคราะหส์ ื่อโฆษณา ที่มีอทิ ธิพลตอ่ การเจรญิ เตบิ โตและพฒั นาการของวยั รุ่น สาระท่ี ๔ การสรา้ งเสรมิ สุขภาพ สมรรถภาพ และการปอ้ งกนั โรค มาตรฐาน พ ๔.๑ เหน็ คุณคา่ และมีทักษะในการสร้างเสริมสุขภาพ การดารงสขุ ภาพ การป้องกันโรคและการ สร้างเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตวั ชี้วดั พ ๔.๑ ม.๓/๑ กาหนดรายการอาหารที่เหมาะสมกับวยั ต่างๆๆโดโดยยคคา�ำนนงึ ึงถถงึ ึงคคววาามมปปรระะหหยยัดัดแแลละะคคุณุณคค่า่า ทางโภชนทากางาโรภชนาการ ๒๒..สาระส�าำคัญญ//คคววาามมคคดิ ดิ รรววบบยยออดด วัยกราุ่นรเปล็นย่ีวัยนทแีม่ปีพลฒังทนาางกดา้ารนทร่างกดา้ นยรจ่าติงกใจายอจารติ มใจณอ์ าสรังมคณม์ แสลังคะมสตแปิ ลญัะสญตาปิ ในัญแญตาล่ ระววมัยถสึงมื่อีอโฆิทษธพิณลาตแ่างละๆ ท่ี สคง่ วผาลมใหคาเ้ กดิดหกวาังรขเอปงลสีย่ ังนคแมปทล่มี งีอซทิ ่งึ ธมพิ ีผลตก่อระกทารบเตจ่อรคิญวเาตมิบคโาตดหแวลังะขพอฒังสนังาคกมารของวัยรุน่ เพื่อนาไปใช้การดาเนนิ ชีวติ อยา่ งย่งั ยนื ๓. สาระการเรยี นรู้ ความรู้ ๑. การเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ สงั คม และสติปัญญาของแต่ละช่วงของ ชีวิต ๒. อทิ ธิพลและความคาดหวงั ของสงั คมต่อการเปลีย่ นแปลงของวยั รุ่น ๓. ส่อื โฆษณา ที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเตบิ โตและพัฒนาการของวัยร่นุ ๔. อาหารทีเ่ หมาะสมตามวัย ที่มคี วามประหยัดและคณุ ค่าทโภาชงโนภาชกนาารกอารหาร ทักษะ/กระบวนการ การวิเคราะห์และสังเคราะห์ เจตคติ เหน็ คณุ คา่ การสร้างเสริมสขุ ภาพ

๗ 27 ๔. สมรรถนะสาคญั ของผูเ้ รียน ๑. มีความสามารถในการส่อื สาร ๒. มีความสามารถในการวเิ คราะห์ ๓. มีความสามารถในการแก้ปัญหา ๕๕. .คคุณุณลลกั ักษษณณะอะอนั ันพพงึ ปึงประรสะงสคง์ค์ ๑. มีวนิ ยั ๒. ใฝ่เรยี นรู้ ๓. ม่งุ มั่นในการทางาน ๔. มจี ิตสาธารณะ ๖. การประเมินผลรวบยอด ชิน้ งาน/ภาระงาน ๑. จัดทาแราผยนกราารยอกาาหราอรา๑หาสรปั ๑ดาสหปั ์ ดาห์ ๒. จดั นทิ รรศการนาเสนอวิธกี าร /แนวทางปฏิบตั ิตนให้สอดคลอ้ งกับความคาดหวังของสงั คม เกกาณรปฑรก์ ะาเรมปนิ รผะลเมนิ ผลชนิ้ งานหรอื ภาระงาน กาปปรรรปะะรเเะดดเ็นน็ มิน ระดับคณุ ภาพ 3 (ด)ี 2 (พอใช้) 1 (ปรบั ปรุง) เปรยี บเทยี บการ เปรยี บเทยี บการ เปรียบเทยี บ เปรยี บเทียบการ เปลี่ยนแปลงทางด้าน เปลย่ี นแปลงทางด้าน การเปลีย่ นแปลงดา้ น เกปาลร่ียเปนลแี่ยปนลแงปลง ร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ ร่างกาย จิตใจ อารมณ์ รา่ งกาย จิตใจ อารมณ์ ไม่ครบ ๔ ด้าน สงั คม และสติปญั ญา สงั คม และสตปิ ญั ญา 4 สังคม และสตปิ ญั ญา แต่ละชว่ งขขอองงชชีวิ ีวิตติ ชว่ งชีวิตขนึ้ ไปไดถ้ ูกตอ้ ง ไดถ้ ูกตอ้ งบางส่วน วเิ คราะห์อิทธพิ ลและ จาแนก อิทธพิ ลและความ จาแนก อิทธิพลและความ จาแนก อิทธิพลและ ความคาดหวังของสังคม คาดหวงั ของสังคมตอ่ การ คาดหวังของสังคมต่อการ ความคาดหวังของสงั คม ตอ่ การเปล่ียนแปลงของ เปลี่ยนแปลงของวัยรุ่น เปล่ยี นแปลงของวยั รุน่ ตอ่ การเปลยี่ นแปลงของ วัยรนุ่ 4 ความคาดหวงั ขึน้ ไป 2 - 3 ความคาดหวงั วกัยารุ่นเป๑ลีย่ คนวแาปมคลางขดอหงวัง แสดงเหตุผลสนับสนนุ ความ แสดงเหตุผลสนบั สนนุ ไวมัย่แรสนุ่ ด1งเหคตวผุาลมคาดหวงั คิดเหน็ สไมน่แบั สสดนงนุ เหคตวาุผมลคดิ เหน็ สนับสนุนความคิดเห็น ววิเเิคครราาะะหห์ ์สสือ่ ่ือโฆโษฆณษณา าทีม่ ี จจำ� าแแนนกกสสอื่ อื่ โฆโษฆณษณา าท่มี ที ี่มี จจ�ำาแแนนกกสสอ่ื ื่อโฆโษฆณษณา าที่มี จจ�ำาแแนนกกสส่ือ่ือโโฆฆษษณณาาทม่ี ี อททิ มี่ ธอี ิพิทลธตพิ อ่ ลกตา่อรเกจารริญเตบิ โต ออิททิ ธธิพิพลลทท้งั ั้งดดา้ ้านนพพัฒัฒนนาาแแลละะผล อทิทีม่ ธีอิพิทลธทพิ ัง้ ลดทา้ น้ังดพ้าัฒนนาและ อททิ ่มี ธีอิพิทลธิพดา้ลนดพ้าัฒนนพาัฒหนราอื แเจลระิญพัฒเตนบิ าโกตาแรลขะองวยั รนุ่ กผรละกทรบะตทอ่ บกตา่อรกเจารรญิ เตบิ โต ผพลฒั กนระาทแบละตผ่อลกการเะจทรบญิ ตอ่ ผหลรกือระผทลบกรแะลทะบไมแ่แลสะดง พฒั นาการของวัยรุ่น แเลจะริญเตบิ โตและพฒั นาการ เกตาิบรโเตจแรลิญะเพตัฒบิ โนตาแกลาะรของ เไหมตแ่ ุผสลดงเหตุผล พขฒัองนวาัยกรานุ่ รพขอร้องวมยั กรับุ่นแพสดรอ้งมกับ วพัยฒั รนุ่นาแกสาดรงขเหองตวผุ ยั ลรกุ่นาร แเหสตดงผุ เลหตุผลการะเลือกใช้สอ่ื เแลสอื ดกงใชเห้ ไตมผุ แ่ ลสกดางรผเลกือรกะใทชบ้ และผลกระทบ

38 ๘ ประเดน็ 3 (ดี) รระะดดับ2บั คค(ุณณุพอภภใาาชพพ)้ 1 (ปรบั ปรุง) ประเดน็ ๑ (ปรบั ปรุง) ผกลารกเรละอื ทกบใ๓ชส้ (ื่อดี)และ ไม่แสด๒งผ(ลพกอรใะชท)้ บ กาหนดรายการอาหารที่ จัดทาแผนรายการอาหารมี จัดทาแผนรายการ จดั ทาแผนรายการ เหมาะสมกบั วัยต่าง ๆ ความประหยดั และคุณค่า อาหารมีความประหยดั อาหารมคี วามประหยัด ทางโภชนาการ เหมาะสม และคณุ คา่ ทาง และคุณคา่ ทาง การส่อื สาร กับวัยตนเอง และ วัยอืน่ ๆ โภชนาการ เหมาะสมกบั โภชนาการ เหมาะสม ความสามารถในการคิด เป็นเวลา 1 สัปดาห์ วยั ตนเอง เป็นเวลา 1 กบั วัยตนเอง ไม่ครบ 1 การแก้ปัญหา นาเสนอใหผ้ ู้อน่ื เข้าใจ สัปดาห์ สปั ดาห์ ตามวัตถุประสงค์ครบถว้ น นาเสนอให้ผอู้ ่ืนเข้าใจ นาเสนอให้ผอู้ น่ื ทุกจุดประสงค์ ตามวตั ถปุ ระสงค์ ไมเ่ ขา้ ใจ จาแนก และ เช่อื มโยงอย่าง บางจุดประสงค์ มเี หตผุ ลเป็นระบบ จาแนก แตไ่ ม่เช่อื มโยง ไมจ่ าแนกข้อมูล นาความรูไ้ ปปฏบิ ตั ิกิจกรรม ขอ้ มูล แก้ปัญหาได้ประสบ นาความรู้ไปปฏบิ ัติ แกป้ ัญหาไมไ่ ด้ ผลสาเรจ็ กจิ กรรมแก้ปัญหาได้ ครบถ้วน ประสบผลสาเร็จ บางเรอื่ ง เกเณกณฑฑก์ า์รระตดัดบั สคินณุ ภาพ คะแนน ๑๕ – ๒๑๑๕ -ห๒ม๑าย ถงึ ดี หมายถงึ ๙ - 1๔ดี หมายถงึ พอใช้ คะแนน ๗ – ๘ ห๙ม-าย๑ถ๔ึง ปรับปหรมุงายถึง ผ่านระดพับอพใชอ้ ใช้ขึน้ ไป คะแนน ๗ - ๘ หมายถงึ ปรับปรุง เกณฑก์ ารผ่าน ตง้ั แตร่ ะดบั พอใช้ขน้ึ ไป

๙ 49 เกณฑ์การประเมนิ ดา้ นคุณลักษณะ การประเมินผลดา้ นคณุ ลกั ษณะ ประเด็นการประเมนิ ๓ (ด)ี ระดับคุณภาพ ๑ (ปรบั ปรุง) มีวินยั แสดงการปฏบิ ัติตนในการ ๒ (พอใช้) ไมแ่ สดงการปฏิบัติตนใน ใฝ่เรยี นรู้ กดาแู รลดสูแขุ ลภสาุขพภอายพ่าองสยมา่ ง่าเสมอ การดูแลสุขภาพ สตมอ่ �ำ่เนเสือ่ มงอต่อเนื่อง แสดงการปฏบิ ัตติ นในการ ไม่มีหลกั ฐานแสดง มุ่งม่ันในการทางาน สมรสี ุปรุปควคาวมารม้จูราจู้ กากากราร ดกูแารลดสแู ุขลภสาุขพภบา้าพง บ้าง การศึกษาค้นคว้าแหล่งการ มีจิตสาธารณะ ค้นควา้ มีหลกั ฐานแสดง เกราียรนเรยีู้ นรู้ การศึกษาคน้ คว้า ๓ แหล่ง คดั ลอกโดยไม่สรุปความรู้ ทางานไม่เสร็จตาม การเรยี นรู้ มีหลักฐานแสดงการศึกษา กาหนดเวลา ทางานเสร็จตาม คน้ คว้า ๑-๒ แหล่งการ ไมใ่ ห้ความร่วมมือในกลุม่ กาหนดเวลา เกราียรนเรยีู้ นรู้ - แนวปฏิบตั ิมีประโยชนต์ ่อ ทางานเสรจ็ ตาม สว่ นรวมภาพกวา้ ง กาหนดเวลาบางส่วน - มีส่วนร่วมการทางาน - แนวปฏิบัติมีประโยชน์ ยอมรบั ความคดิ เหน็ ของ ต่อส่วนรวม ผู้อืน่ - มีส่วนรว่ มการทางาน เกเกณณฑฑ์ก์ราะรตดดัับสคนิ ณุ ภาพ ๙ – ๑๒ หมายถึง ดี ๕ – ๘ หมายถึง พอใช้ คะแนน ๔๙ -ห๑ม๒าย ถงึ ปรหบั มปารยงุ ถึง ดี ผ่าน ระดับพอใช้ข้นึ ไป คะแนน ๕ - ๘ หมายถึง พอใช้ คะแนน ต่ำ� กวา่ ๔ หมายถงึ ปรับปรุง เกณฑก์ ารผ่าน ตั้งแต่ระดับ พอใชข้ ้นึ ไป

๑๐ แผนการจดั การเรียนรูท้ ่ี 1 หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 พัฒนาการของวัยร่นุ และความคาดหวงั ของสงั คม เรือ่ ง ชี้แจงเนอ้ื หา วธิ กี ารเรยี น และข้อตกลงการเรียน เวลา ๑ ช่ัวโมง กลมุ่ สาระการเรียนรู้ สุขศึกษาและพลศกึ ษา รายวิชา สุขศึกษา ชัน้ มธั ยมศึกษาปที ่ี 3 ขอบเขตเน้อื หา กิจกรรมการเรยี นรู้ สอ่ื /แหล่งเรียนรู้ เน้อื หา วิธกี ารเรียน การวดั ผล ข้ันนา ๑.ใบความรู้ท่ี ๑ เรื่อง แนะนาการเรยี น ขอ้ ตกลงการ ประเมนิ สุขภาพ บนั ทึกสุขภาพ และ เปคแ๓ดส๑๒ตวลัม้าร...รานะะภทคแียมสสกจารบมรงมรษสู้งรทู้คะจรน๑๓๒ดณับว์บรุด้าทแ...กน์จถวปนลทแคนาคานนรกระจรกบาวะะกสรสสู้งเเาทขรสาพะจมัมนมือ่วอรงบดุภือ่รทรนคงงปวรนแาู้เนกนคก์ดถนษรลใาากัาวมินนะกะณรเราเเรสะกาดปรเกมจ์อื่รรงขลีย้าร่ยีราคงยีอน่มุนะแเู้วกกก์นดงเคลกเามนาแิมรพณุะบัรรินู้ใลักเ่ือปดหเกกธ้วแเรนา้รรีย่ราน้บลยี นะียใรรวกัันนะนเเมคนกเมรเทรกรุณกับียินู้ใจแยีกึลณหกนธรแลนุ่มขาน้ริยทฑล้วอ้ทรรกัธบ่ีปะก์มเมรรเรเันราาลูรกรยีะรจบยีทลมณนปสรนงกึ ทิยบฑรคใทขนะธีป่ค่า์ก้อรรเสนรวาามมรมะาริยบนิูลมมปสดุมผสบจรคแลละำ�ดคล่ากงเเนบวะรมใาานคยินัจ็นิรมมณุใสทเผนรสแมึกลลยีาชลดุ กกันเวิีเะจรพาษรติ คจ็ดรู้ือ่ณใุณดเบนเระ้าตนัลยีชนอรทกันีวนัยีคษึกรติ มวปู้ดณารร้าเมบัะะพนรทสกอ่ื ู้ งีพ่าครึง์ เรยี น จดั กลมุ่ อ้วน ปกติ ผอมของนักเรยี น ๒.ใบงานที่ ๑ แบบบันทกึ ขอ้ มูลพื้นฐานของตนเองดา้ น จุดประสงค์การเรยี นรู้ สขุ ภาพ ดา้ นความรู้ ๓.แบบทดสอบก่อนเรียน บอกวิธกี ารปฏบิ ัติตนในการเรียนรู้ได้ ๔.หอ้ งสมดุ ด้านทกั ษะและกระบวนการ ๕.สืบค้นแหลง่ เรียนรเู้ พิม่ เติม ตรวจสอบและเปรยี บเทยี บกับเกณฑ์ ข้ันสอน ๖. https://bit.ly/2vYUU0k มาตรฐานกรมอนามยั ได้ ๑. นกั เรยี ๑น.รนว่ มกั เสรนยี ทนนรว่ามกบัสนเพทอื่ นนากๆับใเนพช่ือนั้ เๆรียในชเกนั้ ย่ี เวรกยี ับนเกกาีย่ รวกาับงแกผานรวกางรแเรผียนนกวาิชราเรียน ด้านคุณลักษณะ วสิชุขาศสกึ ุขษศาึกใษห้ปาใรหะ้ปสรบะผสลบสผ�ำลเรสจ็ าไเดรจ็้ผไลดกผ้ าลรกเรายี รนเรดียีเนยด่ียเีมยี่ยพมรข้ออมงทนั้งักนเ�ำรเียสนนพอรห้อนม้าทชัง้นนเรายีเสนนอ เรอื่ ง การคานวณค่า BMI ดัชนีมวลกาย แสดงพฤติกรรมถึงการมวี ินยั ดกหอก๓ขด๒ันา้าต้อ้าน..รนนกิตพน้านเททชากรงึกักั ปั้ีนยกัลกัเเกรรนษงเรษารยียีกะะ๓๒ะรียนขนาสวก..นอ้กรรแงัดรนนเ่วตครบผระมักัะกก์่งียบลบกเเกลนปรรวันวงลียยีนรกนกอมุ่นนะกากาภเรแาร๒รมาปิ่วรบเเร-ินรมกร๓่งแียผากแบ็กลนยลนัลคลคะจใะนอุ่มะกหดาดภแาา้กส้๒ศา้นปรินกอึกน-เนร๓คกาดษคาแรณุบ็คาณุยคศลลคจลจนกึะลอ้าะกัากษักกแงกศษาษากในกึกรณบใับณนาษสบคะรเแะอาคกวศอลจบวอณากึนั ะาามวนั ษฑพกกมัดรพาใึงาป์ร้ทูผบึงใปรู้ทรล่ีบปคส๑ระี่กคร๑อวะเาะวมาหบสรสาใมนิงนวเนมงรรคผดัา้คกรู้ทีย์ลผู้ท์า๑น่ีกลร๑่ีร-าก๑ป๒ู้ราหดฎเใรแ้านรบินเนยีนรา้ัตกนียคทะติานนวรี่รน๑ู้าร�ำปเม-ูด้กพสฏ๒รา้าร่อืิบู้นร้าใัตเแหงครติกนว้ยี นฎาะนมนราู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน ภบาันรทะกึ งขา้อนม/ลูชพ้ิน้นืงาฐนานของตนเองด้านสขุ ภาพ บนั ทกึ ขอ้ มูลพื้นฐานของตนเองด้านสขุ ภาพ สผรล้ากงากรฎเรยี กนตรกิ ู้อายูใ่ นการระวดดั บั ผดลีเปย่ียระมเมินผลใหส้ อดคล้องกบั เกณฑป์ ระเมนิ ผลการเรียนรู้ เ๔พ.่อื นใกัหเ้ผรลียกนาวริเเครรียานะอหยว์ ู่ใิธนปี รฏะบิดตับิตดนเี ยท่ยี ี่เมหมาะสมเกี่ยวกับการเกบ็ คะแนนและการสอบราย กว๕ิชา.รานสพกั อนื้ เบรฐียรา๔านนย.แสวนลชิุขกัะาศเครพกึ รยี น้ืษชู นฐ่วาวายิเชนคกนั้ ันรสมาสขุ ะธั รศยหปุ ึกมว์ หษธิศาปีากึ แฏษชมบัน้บิา.บ๓ปมตั ททีติัธายนี่ ง๓มทกศาี่เหกึรปมษาฏาะปิบสีทัตม่ีิตเ๓นกย่ีทวีเ่ หกับมากะาสรเมกเ็บกยี่ควะกแบันกนาแรลเะกบ็ ๕คะ. แนนกั นเรยีแนลแะกลาะรคสรอชู บว่ ยรกายนั วสชิ ราุปพแ้ืนนฐวาทนางสกขุ าศรึกปษฏาิบัตชติ้ันนมทธั ยเ่ี หมมศากึ ะษสามปเทีกยี่ ๓วกแับลกะาบรนัเกท็บึกลงใน คสะมแุดนน และการสอบรายวชิ าพื้นฐาน สขุ ศกึ ษา ม.๓ ลงในสมุดจดบันทกึ 150

แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 1 ๑๑ หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 1 พัฒนาการของวัยร่นุ และความคาดหวังของสงั คม เร่ือง ช้ีแจงเนอ้ื หา วธิ ีการเรยี น และข้อตกลงการเรียน กล่มุ สาระการเรยี นรู้ สุขศกึ ษาและพลศึกษา รายวชิ า สขุ ศกึ ษา เวลา ๑ ชั่วโมง ๖. นกั เรียนศ๖กึ .ษนาักจเารกียในบศคึกวษาามจราทู้ ก่ี ใ๑บคเรวอ่ื างมขร้อูท้ ตี่ ก๑ลงขใ้อนตกการลเงรใยีนนกวาชิรเารียสนขุ ศวิชกึ าษาสอขุ อศกกึ อษาากาศ ชั้นมัธยมศึกษาปที ่ี 3 กอาอรกศอกึ าษกาาทศากงาไกรศลึกผษ่านาทดาวงไเทกลยี ผม่าพนรด้อามวเททัง้ ียสมำ� รวพจรคอ้ วมาทม้ังตสอ้ างรกวาจรคขวอางมนตัก้อเงรกียานรขดอ้างนมิติ อนอักกเอราียกนาศดา้ (นขม้อิต๙ิอ)อบกันอาทกึกาขศอ้ ต(ขก้อลง๙ร)าบยันวชิทาึกพลนื้ งใฐนาในบวงชิ าานสุขคศือึกษสา่งิ ทคค่ี อื วรสทิ่งทาีค่ สวร่ิงท�ำ่ไี มส่ค่ิงวทร่ี ไทมค่าวขรอทงำ� ครขู-อนงกั คเรรูยี -นนักเรยี น ๗. นักเรยี นแ๗ล.ะนคักรเรู รว่ ยี มนกแันลสะรคุปรขรู ้อ่วมตกกนัลสงครวุปาขม้อตต้อกงลกงาครวขาอมงตน้อักงเกรียารนขสองิ่ งทนค่ี ักวเรรทียำ�นสสิ่งง่ิ ทที่ ไี่ ม่ กค๙ส๘ตปค(ลัุขวท..นวฏรยภนนารทเบิากาอัักกทณำ�พตัางเเารรรอิดมขยยีีเทย้าปอติสนนดน่างรรง่ิ ทจงสสค๘๙ียทกบบัอ�ำุขรบ..่ีไัลแันคบู-มภนนเนยบทู่ท่นคากััก๒ากับพยีวกึอเเณเรรรบทลกรคเยีียทมยีกดงเปนวนนติใานับสรนลจทรตอียเขาสนกบัราบบอเม�ำณแวบครเกงเจุดยีบทู่นัคสฑอ่๒สนบียรทนน์อ)บู-เทกึอคเพนบรกดลหนกัอ่ืตียับสงนเจนนตใเอร้านดักเรียบชอเกณสวพนกั้นงจลมฑ่ือ่อเสนมุุ่ดแรปน์ อาอียลรเเเบน้วะรพสะนบียตแเน่ือมนนันลจอปนิกเทัดหเอกคเพกึกนปงตวข่ือลา้ิลาแผ้อปุ่มชม่ยีลอมอร้ันนระะมูลว้เ้เูเบรดเนขรพมียนัิมยีอืน้ นินปทนงฐ(คแกนึกทราวลตู้สกัขนดากิู่้เอสขมผกรเมออปยีรอาลูบงเู้รนลมดตพปนีย่ขมิน้ืนฏนออขเฐบิกเงออรานเัตงียงวนักดิอผนลขเ้ายเู้ารรอรนา่เยีูส้ยีงรงนู้กนยี านร) ขัน้ สรปุ ๑. ครแู ละน๑กั เ.รคยี รนแู รล่วะมนกกันเสรรียปุนขรอ้ว่ มตกนัลสงครวุปาขมอ้ ตตอ้ กงลกงาครวขาอมงตน้อกั งเกรียารนขสอ่งิ งทนค่ี ักวเรทยี �ำนสสง่ิ ิ่งทท่ี ไี่ คมว่ ร ทควารสท่ิงท�ำข่ไี มอ่คงควรทู-นาักขเอรงียคนรนู-นำ� ไกั ปเรสยี ่กู นานรปาไฏปบิ สตั กู่ ิแาบรปบฏกิบัลยัตาแิ ณบบมิตกรลั ตยอ่าณกามริตเรียตน่อวกชิ าารสเรุขยี ศนึกวษชิ าาสุข ศ๒ึก. ษมาอบภาระงานเพ่อื เตรียมการเรยี นช่ัวโมงตอ่ ไป ๒. มอบภาระงานเพื่อเตรยี มการเรียนชั่วโมงต่อไป 116

๑๒ 172 กากราวรดั วแัดลปะรปะรเะมเนิมผนิ ลผล สิง่ ทสต่ี ่งิอ้ ทงกี่ตา้อรงวกดั า/ปรวระดั เมนิ วธิ ีการ เครอ่ื งมือทใี่ ช้ เกณฑ์ บอกวิธกี ารปฏบิ ตั ติ น สงั เกตคาตอบ แบบสงั เกต ผา่ นระดับพอใชข้ ึ้นไป ในการเรียนรู้ ตรวจสอบและ ตตรรววจจคผวลามกถาูกรบต้อันงทกึการ แแบบบบตตรรววจจคกวารมบถันูกตท้อึกงการ ผา่ นระดับพอใช้ข้ึนไป เปรยี บเทยี บกบั เกณฑ์ บันทีก บันทกึ มาตรฐานกรมอนามยั สงั เกตพฤตกิ รรม แแบบบบสสังังเกเกตตพฤตกิ รรม ผา่ นระดับพอใช้ขน้ึ ไป แสดงพฤติกรรมถงึ การมี วนิ ยั

๑๓ 183 บันทึกผลหลงั สอน ผลการเรผียลนกรู้ารเรียนรู้ ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปญั หาแลปะญัอุปหสาแรรลคะอปุ สรรค .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ข้อเสนอแขนอ้ ะเส/แนนอวแทนาะง/แแกน้ไวขทางแกไ้ ข ............................................................................................................ .................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................... ................................... ............................................................................................... ............................................................................... ลวลันงชงทชื่อว(่ี...่ือัน..........ท..........่ี................เ.....ด..........อื........น....เ....ด.......(....ือ........น..............................................................................................................พ..............ศ.........................................พ................ศ..).......ผ.......ู้ส......อ.ผ....น.สู้.. อ...น.). ความคิดเห็น / ขอ้ เสนอแนะของผูบ้ ริหารหรือผู้ท่ีได้รบั มอบหมาย ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงชอื่ .............................................................ผตู้ รวจ (...........................................................) วันที่..........เดอื น...............................พ.ศ...............

การเก็บคะแนนและการทดสอบ รายวิชาพ้ืนฐาน สุขศึกษา ม. ๒ ๑๔ 149 ทดสอบยเรอ่ ื่อยง แนะนากใาบรคเวรียามนทรขู้ทด้อสี่ ๑ตอบกยลอ่ งยการเรียน หนห่วยนกว่ ายรทเรี่ ๑ยี นแรผู้ทน่ี ๑กาแรผจนัดกกาารรจเรัดียกนารเทู้ ร่ีย๑นรเรทู้ ่อื ่ี ๑ง ชเรชกี้แอื่ าน้ัจงรมงฏชเธั บินแ้ียัตอื้ จมกิ หงศจิ เากกึนรษวอื้ รธิหามกีปาาที วร่ีิธเ๓รีกียานรเรแยี ลนะขแ้อลตะกขลอ้ งตกกาลรงเกรายี รนเรียน สอบกลางรภาายควิชาสขุ ศึกษา โครงงาน/แฟ้ม สกอาบรปเกลา็บยคภะาคแนนและการทดสสะอสบมผลรงาายนวิชาพนื้ ฐาน สุขศึกษา ม. ๓๒ ๑๐+๒๐+๒๐ ๑๐+๒๐+๑๐ ๑๐ การสอบแทลดะสกอารบเยกบ็อ่ คยะแนน ทดสอบย่อย แบบประเมนิ และเกณฑ์ การประเมินผลการเรยี นรู้ 1กา)รกวสาัดอรแบสสลอยอะบอ่ ปบยแรกละละเมกานิางรผภเลกาดบ็คา้คนะคแวนานมรรู้า(ยKว) ชิ าพืน้ ฐกาานรฏสุขบิ ศัตกึ ิกษิจากมร.ร2มดังน้ี ดอดดันาา้้า้ นนนพคจคึงคราุ่ณปะยินรแธธิยะนรรมสนรรงลแมรมควละม์คะคุณ5122ณุ0000ักษลคคคักณะะะษแแแะณนนนนนนะ สอบกลางภาค (ตามกาหนดการของโรงเรยีโคนร) งงาน/แฟ้ม คะแสนอนบสปอลบาปยภลาาคยภ(ตาาคมกาหนดการของโรงเรียสนะ)สมผลงาน การวัดและประเมินผลด้านทักษะ/กระบวนการ (P)และสมรรถนะสาคญั ของผเู้ รียน คะแนนรวม 40 คะแนน คะแนนเก็บจากการสอบยอ่ ย 10 คะแนน คโคะรแ๑งนง๐นาน+เก/๒บ็แฟจ๐าม้ +กสกะ๒าสร๐มปผฏลบิ งาัตนิกจิ กรรม ๑๐+๒๐+๑๐ ๑21๐00 คะแนน การวัดและประเมินผลด้านคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ (A) คะแนน คะแนนรวม 10 คะแนน ๑. กากก1ราา)สรรกอวสสสสกาดับออออารแรแบบบบสวลลอยกปแดัะะคบ่อลลลแปกะยาแะาลาแรงยกลสระนภภาะเังปเนากรมเการกรคเ็บคนิาวกตะรคมผ(พเบ็(ตเมทะตลกฤคาแินงั้าดตบ็ มะหมนผิก้าคแกมกนนรละนดาราดคแหมนห้าวนดนนนาา้นดมดคนกรกวคราู้าาุณา(รมยKรธขขวร)รอู้ชิอร(งมางKโโพ)รจรงน้ืรงเิยเฐรรธายี ียรนนรนม)ส) ุขแลศะึกคษ่าานิยมม.ใ๓2นกดารงั ทนา้ี งานกลุ่มดกอดดแานับ้า้า้ารนนนพบปคจคปงึ ครรณุา่ประะิยนะรแธเธยิมะเนรมรมสนินรรินแงลมรผมแควละลม1ล์คะก01คะณุ5122า00เณุ 0000รกักเลณคษครคะคคกัะียณฑแแะะะษนนนแแแ์ะณนรนนนนู้ นนนะ คะแนน ๒ก)ารกวาัดรวแัดลแะลปะรปะรเะมเินมผินลผดลด้านา้ นททักกั ษษะะ//กกรระะบบววนการ (P)และสมรรถนะสาคัญของผเู้ รียน คะแนนรวม 40 คะแนน คะแนนเกบ็ จากการสอบย่อย 10 คะแนน คะแนนเกบ็ จากการปฏบิ ัตกิ ิจกรรม 20 คะแนน โครงงาน/แฟ้มสะสมผลงาน 10 คะแนน ๓ก)ากราวรดั วแัดลผะลปแรละเปมรนิ ะผเมลินดผา้ ลนดคา้ ุณนคลณุกั ษลณักษะณอนัะอพนั ึงพปึงรปะรสะงสคง์ ค(A์ ()A) คะแนนรวม 10 คะแนน สงั เกตพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม และคา่ นิยมในการทางานกล่มุ 10 คะแนน คะแคนะนแรนวมนทรวงั้ มหทมั้งดหมด 100 คะแนน

๑๕ 150 ๒. การตัดสินผลการเรยี น อธิบายเกกาี่ยรวตกดั ับสกินาผรลตกัดาสรนิ เรผียลนกราารยเรวยี ิชนารพาื้นยฐวาิชนาพสน้ืขุ ฐศาึกนษาสแขุ ลศะกึ พษลาศแกึลษะพาลมศ.กึ ๓ษดาังมน.ี้ ๓ ดังนี้ 1) เวลาเรียน ไม่น้อยกว่ารอ้ ยละ 80 ของเวลาเรียนทั้งหมด (หากเวลาเรียนไมค่ รบตาม เกณฑ์จะไมม่ สี ทิ ธ์ิเข้าสอบและไดร้ ับผลการเรียน “มส”) 2๒)) ระกดารบั ใผหลร้ กะาดรบั เรผียลนกากราเรยีตนัดสกนิารเพตัดอื่ สใหินร้ เพะด่อื ับใหผ้รละกดาับรเผรลียกนาขรอเรงียรนายขวอชิ งารพายนื้ วฐิชาานพสน้ื ขุ ฐศาึกนษาสมขุ . ๓ กศ�ำึกหษนาดมเก.๓ณกฑา์กหานรตดดัเกสณินฑโด์กยาใรชต้ตดั วั สเลินขโดแยสใดชง้ตรวัะเดลบั ขผแลสกดางรเะรดียับนผเปลน็กา๘รเรยีะนดับเปน็ 8 ระดับ ระดบั ผลการเรยี น ความหมาย ชว่ งคะแนนทไ่ี ด/้ เป็นร้อยละ 4 ดีเยย่ี ม 80–100 3.5 ดมี าก 75–79 3 ดี 70–74 2.5 คอ่ นข้างดี 65–69 2 ปานกลาง 60–64 1.5 พอใช้ 55–59 1 50–54 0 ผา่ นเกณฑ์ขั้นตา่ 0–49 ต่ากวา่ เกณฑ์ ๔๔ ระดับผลการเรียน ๓๓..๕๕ ๘๐๘–๑๐๐-๑๐๐๐ ๗๕–๗๗๕๙-๗10๙0 ๓๓ ๗๐–๗๗๐๔-๗๔ ๖๕๖–๕๖-๙๖๙ ๒๒.๕.๕ ๖๐–๖๖๐๔-๖๔ ๒๒ ๕๕๕๕–๕-๕๙๙ ๕๕๐๐–๕-๕๔๕ ๑๑..๕๕ ๑๑ ๐–๐๔-๔๙๙ คะแนน ๐๐ ๒๒๐๐ ๔๐๐ ๖๐ ๘๘๐ ๑๑ร๐๐้อ๐๐ยละ ๐

๑๖ 1116 ๓๓..ขขอ้อ้ ตตกกลลงงใในนกกาารรเเรรียียนนววชิ ชิ าาสสขุ ุขศศกึ กึ ษษาาออออกกออาากกาาศศกกาารศรศกึ ึกษษาทาทางาไงกไลกผลา่ผนา่ ดนาดวาเวทเียทมยี ม 1) ตอ้ งเข้าเรยี นไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ ๘๐ ของเวลาเรียนในรายวิชาน้ี หรอื ไม่ขาดเรียนเกนิ ๓ ครงั้ กเกรินณีป3่วคยรตงั้ อ้ งกสรง่ณใบีปลว่ ายโตดอ้ ยงผสปู้ ง่ ใกบคลราอโงดลยงผชปู้ื่อกรบัครองลกงาชรลือ่ ารบั รองการลา 2) ควรเข้าห้องเรียนตรงเวลาและรกั ษามารยาทในการเรียน 3) เมื่อเริ่มเรยี นแต่ละหนว่ ยการเรียนรู้จะมีการทดสอบก่อนเรยี นและหลงั จากเรยี นจบแต่ละหน่วยเกรติ ยี นรู้ ๔) ในเรชยี ั่วนโมรแู้งทล้ว่ีมจกี ะามรกีฝกึารปทฏดิบสัตอิงบาหนลคังวเรยีเตนรียมวสั ดุ อปุ กรณ์ และเครื่องมือใหพ้ ร้อม โดยจัดหาไว้ลว่ งหนา้ ๕4))รใับนผชิดั่วโชมองบทก่ีมาีกราเรียฝนกึ ปกฏาิบรจตั ดัิงาทน�ำโควรรงเงตารนียกมาวรัสจดัดุ อสุปอื กครลณปิ ว์ แิดลีโอะเแคลรื่อะงกมาือรสใหง่ ง้พารนอ้ ตมามโดเวยลจาัดทห่กี าำ� ไหวล้นว่ดงหนา้ ๖5))รรักับษผาดิ คชวอาบมกสาะรอเารดยี ทนี่บกราเิ รวจณัดปทฏาบิโคัตรงิ งางนาแนลกะาเครรจอ่ืัดงสมอื่ อื คทลี่ใปิ ชว้ทดี �ำีโงอานแทลกุะกคารร้งั สง่ งานตามเวลาทก่ี าหนด ๗6))ขรอ้กั ปษฏาคบิ วตั าิกมาสระเรอยี านดอบอรกิเวอณากทา่ีปศฏทิบาตังกงิ านรศแลึกะษเาคทราอื่ งงไมกือลทผ่ใีาชน้ทดางวาเนททียมกุ คดรงั ้งั น้ี ๗) ขอ้ ปฏ๗บิ .๑ัติกนางั่ รตเวัรียตนรงอ อก๗อ.า๒กาตศากมาอรงศผกึพู้ ษูดา ทา๗งไ.๓กลสผง่าบนนดง่ิ า วเท๗ีย.๔ม ฝคดึกงัอื นซ้ี้ำ� ๆ ทกุ ครงั้ ทกุ ชั่วโมง ๗.๑๗.น๕ง่ั ตฟวั ังตอรยงา่ งต๗้งั.๒ใจเตพาอ่ืมกอางรผมู้พีสดู มาธ๗ิ .๓ ส๗ง.๖บนนิ่งิง่ ไม๗่พ.๔ดู ไฝมกึ ท่ ซำ� ้า ๆ ท๗ุก.ค๗ร้ังฟงัทใกุนชส่วั ง่ิ โทมีเ่ งรียนเขียนลงในสมดุ บันทึก ๗.๕๗.ฟ๘ังอกยลา่ ่างวตขงั้ อใบจเคพุณื่อกชาื่นรชมมีสมมานี ธ�้ำิ ใ๗จ.๖เปดินใ่งิ จไมทพ่ัศนูดคไตมิเ่ทชางิ บ๗วก.๗เปฟน็ ังกใัลนยสาิ่งณท่ีเมริตียรนเขยี นลงในสมุดบันทึก ๘๙๙๘).))สหแสหเ๙�ำนลาพ๗รล.วงัร๑วือ่.จังวท๘จเ๙๙จาจาปบคกาค..กง๑๒็นอวกกใลวานแกกาาา่นบมนตกรามวกัอตรเวัาวขตรเกเอ้ตรทอ้อรรียปตงนายีบยีงนกวัรงกขนนคกาตใบั อาตุณกนารนปรงอ้ราขกขนขรสรงชอาออุงักสทอรื่นงงงเอปน�ำสนชรนนอนง่กัรเียมักักสตะบัเเนเสเรรไามรปรใรยี็จรมียหนีียรตจ็นแชนนค้า้งุาแต่อใใรมดตสจล่ดหงรู ้าท่ล่งทะา้วู้้คนเต่นีะนหปาา่รมาหกัเงมนิดรู ปมติทนเู้วิตว่ใรชน็ิอจ่สี่า่วิอนยี อ่ออเทายอปนงมกกยกัศท็นบก่ารอาอนอราอองรณุาาคาุณไงถยกกกรกาทตตา่าวาากาิเีส่งศศิดา่กชศรตไาเตรงิอรรด้อดมอคบ่อียกงังังาตกือกนวนแกนรอ้แกับี้บไาถี้ งดบเรโตบกปร้มทบิดปางน็ ีาปรตเ“รกอรทร่อะคลัยีะะ�ำเกวยนไมเอับารมาตินะมโณินน้คไรสรคมงทวุขเวาิตาร”ามงรยี มไพนดพึงต้ งึพ้นพอทอใาจใงจทไทา้ด้าย้ ยหหนน่ว่วยยเพือ่ เป็น ๙.๒ นกั เรียนต้องทาอะไรตามท่ีนกั เรยี นบอกว่าเรียนได้มี “ความสขุ ” ข้อตกลงรายวิชาพนื้ ฐาน สุขศึกษาชมน้ั .ม๓ัธยคมือศึกษาปีท่ี ๓ ท่ี ส่ิงทคี่ วรทา ครู สงิ่ ที่ควรทา นกั เรียน ส่งิ ทไ่ี มค่ วรทา สิง่ ทไ่ี ม่ควรทา ขอ้ เสนอแนะอืน่ ๆ ............................................................................................................................. ............................... ลงชื่อ (............................................................................) ระดับช้ันมัธยมศึกษาปที .่ี ..../.....

๑๗ 127 ใบงานที่ ๑ ใบงานท่ี ๑ เรอ่ื ง แบบบนั ทึกขอ้ มูลพนื้ ฐานของตนเองด้านสุขภาพ หนว่ หยนก่วายรเทรี่ย๑นแร้ทูผ่ีน๑กาแรผจนัดกกาารรจเรดั ยีกนารเทู้ รี่ย๑นเรรู้ท่อื ่ี ง๑ชเแ้ีรอ่ืจงเชนแ้ีือจหงาเนวื้อิธหีการวเริธยีกนารแเรลียะนขอ้ แตลกะลขง้อกตากรลเรงยีกนารเรียน รายวิชาสุขศกึ ษา ชั้นมธั ยมศึกษาปที ่ี ๓ ……………………………………………….. โรงเรยี น............................................. ห้อง...../...... เลขท.่ี ..... วันที่เกบ็ ข้อมูล........./.................../........... ………………………………………………. ส่วนท่ี ๑ ข้อมลู ท่ัวไป เลขบตั รประชาชน ……………………………………..ชอ่ื -สกลุ (ด.ช./ ด.ญ.)................................................................................. วดัน.ญเด.)อื...น...ป...ี.เ.ก...ิด.............../.............................................../............................อายุ...............ป ี กลุ่มเลือด...................................... ททวีอ่นัี่อยยเู่.ด.ู่.....ือ....น........ป......ี ..เ..ก......ดิ .ห. ม.ห..ู.่ม......่.ู ............/..............ต.....ำ� .ต.บ.า.ล.บ....ล...................../........................................อ....า....ย.....ุ.:.........อ......�ำ...เ.อภ..าอ..เ..ภป...อี ...........ก.....ล.....่มุ.....เ..ล.....อื.....ด............จ....ัง....ห......ว....ดั...........จ....ั.ง....ห...ว..ดั............................................................... สทิ ธิดา้ นสขุ ภาพไไมม่ทท่ รารบาบ/ไ/มไ่มมี ม่ ี ปปรระะกกนั สันุขสภุขาภพาถพว้ นถหว้ น้าหนา้ ปปรระะกกนั นัอบุอตับุ เิ ตัหเิตหโุ รตงุโเรงยี เนรียน  ข้ารราาชชกกาารร กระทกรรวะง.ท...ร..ว..ง.................................ห...น..หว่ นย่วงยางนา.น.............................ปปรระะกนักสันงั สคังมคมหนว่ ยงาน ขอ้ มูลตวั เอง น้าหนกั ..................กโิ ลกรัม สว่ นสูง..................ซม. เสน้ รอบเอว...........ซม.(ลงพุง ชาย>=90 ซม., หญิง>=80ซม.) ชีพจร.....................คร้งั /นาที หายใจ...................ครง้ั /นาที ความดนั โลหิต(ครั้งท่ี 1)*................../..................mm./Hg ความดนั โลหติ (คร้งั ท่ี 2)................../....................mm./Hg * ปกต=ิ [<120/<80], เส่ียง=[120-139/80-89], สงู ระดบั 1=[140-159/90-99], สงู ระดบั 2=[≥160/>100] กรณีท่ีวัดความดนั ครงั้ ท่ี 1 ผลผดิ ปกติ ให้นักเรยี นพกั 15 นาที แลว้ จงึ วัดซา้ คร้งั ท่ี 2 สสว่่วนนทท่ี ่ี 2๒ปปรระะววัตตั ิกกิาารเรจเบ็จ็บปป่วยว่ ใยนใอนดอตี ดแตี ลแะลปะัจปจจับุ จันุบนั ๑) บิดา-มารดาของท่าน มีประวัตกิ ารเจบ็ ป่วยด้วยโรคตอ่ ไปนหี้ รือไม่  ไม่มปี ระวัติเจบ็ ปว่ ย  ไม่ทราบ  เเบบาาหหววาานน(DM) คววาามมดดนั ันโโลลหหิตติ สสูงูง(HT)โโรรคคเเกกาาตต์(G(Goouut)t) โโรรคคไไตวายเร้ือรงั (C(CRRFF)) กกลล้าา้มมเนเน้ืออ้ื หหัววั ใใจจตตาายย(M(Ml)L) *เเสสน้ น้ เเลลืออื ดดสสมอง(S(Strtorokkee)) ถถุงุงลลมมโโปป่งง่ พพอองง (COPD) (COPมDะเ)รง็ ทกุ มชะนเรดิ ง็ ทุกชนดิ  ตอ้ หนิ  หอบหืด/ภมู แิ พ้  โรคเรอ้ื น  อ่นื ๆๆ((ตตัดัดขขาา,, ตาบอด) ๒) พ่ี-นอ้ งสายตรงทา่ น มปี ระวตั กิ ารเจ็บป่วยดว้ ยโรคตอ่ ไปน้ีหรือไม่  ไมม่ ปี ระวัตเิ จ็บปว่ ย  ไมท่ ราบ เบเบาาหหววานาน((DDMM))  ความดันโลหหิตติ สสูงูง(HT) โโรรคคเเกกาาตต(์ ์G(Goouut)t) โโรรคคไไตตววาายยเเรรอ้ื รัง(C(CRRFF)) (CRFก)ลา้ มเน้ือหวั ใจตาย (ML) เส้นเลอื ดสมอง (Stroke) ถงุ ลมโปง่ พอง (COPD) มะเรง็ ทกุ ชนิด กตล้อา้ หมนิเน้ือหัวใจหตอาบย(หMดื l/)ภมู ิแพ้ เส้นเลอื ดสมอง(Stroke) ถุงลมโปง่ พอง(COPD)  มะเรง็ ทุกชนดิ  ตอ้ หิน  หอบหืด/ภมู ิแพ้  โรคเร้ือน  อ่นื ๆ (ตัดขา,ตาบอด) ตาบอด) ๓) อน่ื ๆ....................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. (..........................................................................) ลงช่อื ผบู้ ันทกึ ขอ้ มูล

๑๘ แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ ๒ เวลา ๑ ช่ัวโมง หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 พัฒนาการของวัยรนุ่ และความคาดหวงั ของสังคม เรอื่ ง เปรยี บเทียบการเจริญเตบิ โตและการพัฒนาการของวยั ตนเอง กล่มุ สาระการเรียนรู้ สขุ ศึกษาและพลศกึ ษา รายวิชา สุขศึกษา ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 3 ขอบเขตเน้อื หา กจิ กรรมการเรียนรู้ ส่อื /แหล่งเรียนรู้ การเปลย่ี นแปลงดา้ นร่างกาย ขนั้ นา ๑. ใบความรู้ท่ี ๒ เร่อื ง พัฒนาการและการเปลย่ี นแปลง จติ ใจ อารมณ์ สงั คม และ ๑. ทบทว๑น.คทวบามทรวู้เนดคมิ วเกามีย่ รวู้เกดบั ิมกเกา่ยีรวเปกลับี่ยกนารแเปปลลงยี่ ในแแปตล่ งะใชนว่ แงตว่ลยั ะชว่ งวัย วยั ของวัยรุน่ และปจั จัยทส่ี ง่ ผลต่อการเปลีย่ นแปลง สติปญั ญา ของแตล่ ะชว่ งวยั ๒. แจ้งจดุ๒ป. รแะจสง้ งจคุดก์ปารระเสรงยี คน์กราูใ้ รหเ้นรียักนเรรียู้ใหนน้ทักราเรบียนทราบ ๒๒..สhืบtคtp้นsแ:/ห/ลgง่oคoว.าgมl/รmเู้ พgม่ิhเ6ตrมิ Ghttps://goo.gl/mgh6rG จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ ๓. คร๓ูส.นคทรนูสานเทรนอ่ื งากเราื่อรงเกปาลรยี่ เปนลแีย่ปนลแงขปอลงมขอนงษุ มยนเ์ ปุษน็ยเ์ ปรื่อ็นงเรธือ่รรงธมรชรามตชนิ าักตเิ รียนเหน็ เรอ่ื ง การเจรญิ เติบโตของมนุษย์แต่ละชว่ งวยั ดา้ นความรู้ ดนว้กั ยเรหียรนือเไหม็น่อดย้ว่ายงหไรรอื ไม่อย่างไร ๓๓.. hhttps://bit.ly2/2GGv8v85J5NJNเรเ่ือรง่อื งเทเทคนคนคิ ิกคการาสรสออนน. อธบิ ายการเปลีย่ นแปลงทางด้าน ขัน้ สอน ช้นิ งาน/ภาระงาน ร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ สังคม ๑. ครูตง้ั ๑ค.ำ� ถคารมตู ใั้งหคา้แถตาล่ มะใกหล้แุ่มตช่ลว่ะยกกลัน่มุ คชดิว่ ยเปกรนั ียคบิดเเทปยี รบียบกาเทรยีเจบรกญิ าเรตเจบิ รโิญตจเตาิบกอโตดจตี าถกึง ๑. เขยี นผังกราฟกิฟคิ อธบิ ายการเปล่ียนแปลงดา้ นร่างกาย และสตปิ ญั ญาของวยั ของตนเองได้ ปอดัจีตจบุถงึนั ปขจั อจงุบตนั ตเอนงเวอ่างมีการเปล่ียนแปลงดดา้ า้ นนใใดดบบา้ า้ งง((ดด้าา้ นนรร่าา่ งงกกาายยจจติ ิตใจใจออาารรมมณณ์ ์ จติ ใจ อารมณ์ สงั คม และสตปิ ญั ญาของตนเอง ด้านทกั ษะและกระบวนการ สงั คมแแลละะสสตตปิ ิปญั ญั ญญาา)ขแอลงะตกนาเรอเงป)ลแย่ี ลนะแกปารลเงปสลง่ ี่ยผนลแตปอ่ ลตงนสเอง่ ผงลคตรอ่ อตบนคเรอวังอคยรา่ องบไรคบร้าัวง ๒. สืบคน้ การเปลยี่ นแปลงทางดา้ นรา่ งกาย จิตใจ อารมณ์ คดิ เปรียบเทียบการเจรญิ เติบโต ๒๔ตกศช๓ศชอผโดีวรัวกึังวียกึ...ยกาิตอติา่ษษจแคศฟรงปยปัดตาารไากึิกา่กกรรูอก่ลรฟษงะะหาบาธละ๒ผฟ๓๔จารจริบน้กามุ่ งั.ตเาเคิำ�..งา้าลปนปกวจัววหแคยชุ่สลรักันลอัดนัตรนปน้ัราย่ีเ่ยียกูอล่รา้ฟุปจัเนน่าลรธะชียจคฟงแียุ่มิบแกั้นนยัผวปิกนปาลเงัทการลยจก่มุลกมลี่สียงเาลงสรสเุ่มง่ขนกข่มุขารรผลอแฟอปุา้ลมิละงหใงะฟคปวตจวล๔วิคัยัจ่อใ๔ยั่งานตจจกตเคมารนรยัคานนเกยีปูทเขรนเอแนเแอ้าีส่ศจงหศใรบง่งึก(รจตู้ลวผกึบษิญ(ใัยง่่าลษวนผาเงรเตัยารใรตงั่นุ บ่อรใียๆปูกบิบ)ุ่นกคนรแโรแคา)วารตบวรลวฟาตู้รเบมเมาพะว่ากิจผถมสรมง่มิรตงัึงๆู้ทรง่ถิญเากกทู้ตตี่งึมแรเา๒วัมิก่ีตารทล๒แาิบฟสะน่ีแทรแ่งโแฟสลกัสตลนผล่งิคะเ่งะเลกตระพผนตอกียลัวอลมิ่าักภาแนุม่ภมกเเริปทตนสรทิปาปรียิมนนำ�รนี่รฏานเกปใาักยสิบจทลแยฏรเนโตัร่มุลรุก่วิบดอติยีว่นะมคยัตผนนมนากนศิตังสใกเักันสึกสนนนันเรนษรใใปุนยีจอาน สงั คม และสติปัญญา แตล่ ะช่วงของชีวติ ดงั นี้ จากอดีตถงึ ปัจจบุ นั ตนเองได้ ๒.๑ วัยทารก ดา้ นคุณลกั ษณะ ๒.๒ วยั ก่อนเรียน ๑. แสดงพฤติกรรมถึงการมวี ินยั ๒.๓ววยั ยั เเรยี น ๒. แสดงพฤตกิ รรมถึงการใฝ่เรยี นรู้ ๒.๔ ววัยยั รรนุ่ นุ่ ๒.๕ววยั ยั ผผ้ใู หญ่ ๒.๖ววยั ยั ผสสู้งองู อายายุ ุ คทวุกาคมนเสขรา้ ุปใจคโวดายมเเขขยี า้ นใจผโงั ดกยรเาขฟียฟนกิผงัอกธรบิ าาฟยฟกิคาอรเธปบิ ลายี่ นกแารปเลปงลดีย่ ้านนแรปา่ ลงกงดาา้ยนจรติา่ งใจกาย อจาติ รใจมณอา์ สรงัมคณม์ สแังลคะมสแตลปิ ะญั สญตปิาขญั อญงตานขเอองงตนเอง 183

แผนการจัดการเรียนรทู้ ี่ ๒ ๑๙ หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 1 พัฒนาการของวัยรุ่นและความคาดหวงั ของสงั คม เร่ือง เปรียบเทยี บการเจรญิ เตบิ โตและการพัฒนาการของวัยตนเอง กลมุ่ สาระการเรียนรู้ สุขศึกษาและพลศึกษา รายวชิ า สขุ ศกึ ษา เวลา ๑ ช่ัวโมง ข้นั สรปุ ชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี 3 ๑ข. ้นั รว่สมรกุปันสรปุ การเปลี่ยนแปลงตามวัยเป็นเร่ืองธรรมชาติ ความสำ� คัญถงึ การพฒั นา ตนเองเพ่ือใ๑ห.้มรสี ว่ ุขมภกาันพสแรขปุ ็งแกรางรแเปลละส่ียรน้าแงปภลมู งิคตุ้มากมนั วอยั ยเปา่ ง็นไรเรเพอ่ื งือ่ ธไมรรเ่ ปมน็ชภาตาริ คะตวาอ่ มสสงั คาคมัญ ๒ถ.งึ คกรามูรพอบฒั หนมาาตยนใหเอ้นงักเพเรือ่ ยี ในหแ้มตีส่ลุขะภกาลพุ่มแสขืบ็งแคร้นงแแหลละง่ สเรีย้านงภรอู้ม่นืิคุ้มๆกเันกอีย่ ยว่ากงับไกราเพรอ่ื ไม่เป็น เภปาลร่ยี ะนตแอ่ ปสลังงคทมางด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สงั คม และสติปญั ญาแต่ละช่วงของชีวิต ดังนี้ ๒. ครูมอบหมายให้นกั เรียนแตล่ ะกลมุ่ สบื ค้นแหล่งเรียนรอู้ ่นื ๆ เก่ียวกับก๒า.๑ร วเยัปทลา่ยี รนกแปลงทางด้านรา่ งกาย จติ ใจ อารมณ์ สังคม และสตปิ ญั ญา แตล่ ะช่ว๒งข.๒องวชยั ีวกติ ่อนดเังรนียี้น ๒.๓ วยั เ๒ร.ยี ๑นวัยทารก ๒.๔ วยั ร๒นุ่ .๒ วยั กอ่ นเรียน ๒.๕ วยั ผ๒ู้ใ.ห๓ญวยั่ เรียน ๒.๖ วยั ผ๒ูส้ .๔งู อวายัยรุ นุ่ ๒.๕วยั ผ้ใู หญ่ ๒.๖วยั ผสู้ ูงอายุ 19 14

๒๐ 1250 กกาารรววัดดั แผลละปกราะรเปมรินะผเมลินกผารลเรียนรู้ สป่ิงรทะตี่ เอ้ ดง็นกากราวรัดป/ประรเะมเมนิ นิ วิธีการวดั เครอื่ งมอื วทดัี่ใช้ เกณฑเ์กกาณรปฑร์ ะเมนิ อธิบายการเปลีย่ นแปลง ตตรรววจจผผงั งักกรราาฟฟฟฟกิ ิค มิติคณุ ภาพการประเมิน ผ่านระดบั พอใชข้ น้ึ ไป ทางด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ ตรวจความถกู ตอ้ ง คาตอบ สงั คม และสตปิ ัญญาของวยั ของ ตนเอง คิดเปรียบเทยี บการเจรญิ เติบโต ตตรรววจจผคังากตรอาฟบฟกิ มติ คิ ณุ ภาพการประเมนิ ผา่ นระดบั พอใช้ข้ึนไป จากอดตี ถงึ ปัจจุบนั ตนเอง การเปรยี บเทียบ การคิด การเจริญเตบิ โต แมบิตบคิ สณุ ังเภกาตพพดฤา้ตนิกรรม ผ่านระดบั พอใชข้ ้นึ ไป แสดงพฤตกิ รรมถึงการมีวินัย สังเกตพฤตกิ รรม (พรบู ฤิคต)ิกรรม ผ่านระดับพอใชข้ น้ึ ไป แมบติ บคิ สณุ ังเภกาตพพดฤา้ตนกรรม แสดงพฤตกิ รรมถงึ การใฝเ่ รียนรู้ สงั เกตพฤติกรรม (พรูบฤิคต)ิกรรม

๒๑ 2116 บนั ทึกผลหลงั สอน ผลการเรผียลนกราู้ รเรียนรู้ ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปญั หาแลปะญั อหุปสาแรรลคะอปุ สรรค ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ขอ้ เสนอแขนอ้ ะเส/แนนอวแทนาะง/แแกนไ้ วขทางแกไ้ ข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ......................................................................................................................................................................... ..... ............................................................................................................................. ................................................. ลงชือ่ล.ง..ช..อ่ื.............................................................................................................................ผ..ูส้.ผอูส้ นอน (.........................(............................................) ) วนั ท่.ี ....ว..ัน...ท...ี่ ...เ.ด..อื...นเด...ือ..น..........................พ...ศ.....พ....ศ.................. ความคิดเหน็ //ขอ้ขเอ้ สเนสอนแอนแะนขะอขงอผงู้บผรู้บิหราหิ ราหรรหือรผือ้ทู ผไ่ี ดู้ทร้ีไ่ ดับ้รมบั อมบอหบมหายมาย ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงช่ือ.............................................................ผตู้ รวจ (..........(........................................................)...) วนั ท.ี่ .........เดอื น...............................พ.ศ...............

๒๒ 2127 ใบความรทู้ ่ี ๒ เร่ือง พัฒนาการและการเปล่ียนแปลงวัยของวยั รุ่น และปัจจยั ท่ีส่งผลต่อการเปล่ียนแปลง หนว่ ยที่ ๑ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี ๒ เร่ือง เปรียบเทียบการเจรญิ เตบิ โตและการพัฒนาการของวยั ตนเอง รายวิชาสสขุ ขุ ศศึกีกษษาา ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปที ี่ ๓ ๑. พัฒนาการด้านร่างกาย วัยรุ่นจะมีอัตราการเจริญเติบโตของร่างกายอย่างรวดเร็วมาก อวัยวะเพศ ทั้งภายนอกและภายในเจริญเติบโตเกือบเต็มท่ีแล้ว มีการเจริญเติบโตและพัฒนาเข้าสู่วุฒิภาวะทางเพศคือมี ความพร้อมที่จะเป็นพ่อเป็นแม่คนได้แล้ว ทั้งน้ี เพราะต่อมไไรร้ทท่ออตต่าางงๆๆ ผลิตฮอร์โมนซ่ึงทท�ำาใใหห้ร้ร่า่างงกกาายย เจรญิ เตบิ โต โดยเฉพาะส่วนสูงจะเห็นการเปลย่ี นแปลงได้อย่างชัดเจน ในชต่วองนตต้นน้ ๆ เด็กหญิงจะมีพัฒนาการเร็ว กว่าเด็กชายและจะเท่ากนั เมือ่ อายุย่างเข้าชว่ งปลายๆๆลลักษณะทางเพศภายนอกปรากฏให้เห็นชัดเจนข้ึน คือใน เพศหญิงจะมีเต้านมขยายใหญ่ เอวคอดลง สะโพกผาย มีขนที่อวัยวะเพศ มีประจาเดือนครั้งแรก ในเพศชาย เสียงห้าวข้ึน ไหลข่ ยายกวา้ ง มกี ล้ามเน้อื เปน็ มดั ๆ ปรากฏใหเ้ ห็น อณั ฑะสามารถผลติ อสุจิได้แลว้ ๒. พฒั นนาากกาารรททางาจงติร่าใจงแกลาะยอาวรัยมรณุ่นเ์ ปวยั็นรชนุ่ ่วเปงทน็ ชี่มว่ีองาทรมี่ มอี ณาร์รมุนณแร์รนุ งแรลงะแแลปะแรปเปรลเปี่ยลนย่ี ไนดไ้งด่าง้ ยา่ ยเชเช่นน่ ใในนขณะทมี่ ี อารมณ์รา่ เริงอยู่ จๆู่ ๆก็อกา็อจาซจึมซเึมศเรศา้ รห้ารหอื รหืองหุดงหุดงหดิ งิดโกโรกธรงธา่ งย่าเมยเื่อมถื่อูกถขูกัดขใัดจใแจลแะลมะักมแักสแดสงดองาอกากรการ้ากวร้า้าววร้าโวดยโดปยกปตกวิ ตัยิ นวยัี้เปน็นเี้ ปวน็ัยวทยั ่ีรท่ารี่เรา่ งิเรแงิ ลแะจละจทำ�าทกำ�ิจกกจิ รกรรมรตม่าตงา่ๆงทๆีต่ นทเต่ี อนงเสอนงใสจนดใ้วจยดคว้ ยวาคมวสามุขสถขุ ้าถเมา้ ่ือเมใอื่ดใไดมไ่มมีอม่ ิสอี รสิ ะรทะ่ีจทะจี่ ทะาทอำ� ะอไะรไไรดไดต้ ต้ามามใจใจก็ มกัก็มเักกเิดกคิดวคาวมารมู้สรึกู้สเกึ บเบ่ือห่อื หนน่ายา่ ยเดเดก็ ก็วัยวยัรุ่นรนุ่ จจะะมมคี คี ววาามมคคิดดิ เเปปน็ น็ ขขอองงตตนนเเอองงและรู้สกึ ว่าตนเองโตเป็นผูใ้ หญแ่ ล้วจึงอยาก ทาอะไรตามความต้องการของตนเอง ทาให้มเกักดิ เกคดิวาคมวขามดั ขแัดยแง้ กยับง้ กผับ้อู ผ่ืนอู้ได่ืนบ้ ได่อ้บย่อๆยๆ ๓. พัฒนาการทางสังคม ในใชน่วชง่วงัยวรัยุ่นรนุ่น้ี นเด้ี เ็กดม็กักมจักะจชะอชบอบแยแกยกตตัวอัวอยยู่ตู่ตาามมลล�ำาพพังังเเมม่ือ่ือออยยู่ใู่ในนครอบครัวเพราะ ต้องการความอิสระส่วนสังคมภายนอกเด็กจะมีเพ่ือนท้ังสองเพศและกลุ่มเพื่อนจะเล็กลง การคบเพ่ือนของ วัยรุ่นจะมีเหตุผลมากข้ึน ชอบทาตัวเลียนแบบบุคคลอื่นที่ตนเองช่ืนชอบ เช่น การแต่งกายตามอย่างดาราหรือ นักร้องทีต่ นชอบ บางครั้งชอบท�ำาตวั แปลกๆๆเเพพอ่ื ่ือเเรรียยี กร้องคความสนใจ เม่ือเข้าสูช่ ่วงปลายของวัยจะเริม่ ต้องการ ความเตปัว็นขตอัวงขตอัวงเอตงัวมเอางกมขาึ้นกขอึ้นิทธอิพิทลธขิพอลงขกอลงุ่กมลเพุ่ม่ือเพน่ือจนะจนะ้อนย้อลยงลรงู้จรักู้จคักวคบวคบุมคดุมพพฤฤตติกิกรรรรมมขของตนเองและเร่ิมมี พฤติกรรมทีแ่ สดงใหผ้ ผู้อู้อนื่ ่ืนเเหหน็ ็นววา่ ่าตตนนเอเองงเปเปน็ ็นผผูใ้ หู้ใหญญม่ ่มากากขขนึ้ ึ้นเชเช่น่นด่มืดเ่ืมหเลห้าล้าเทเี่ยทวี่ยกวลกาลงาคงนื คืนคบคเบพเ่อื พนื่อตนา่ ตงเ่าพงศเพเศป็นเปต็น้น ตน้ ๔. พัฒนาการทางสติปัญญา วัยรุ่นเป็นวัยท่ีมีความคิดเป็นนามธรรมมากข้ึน รู้จักสังเกตและปรับปรุง ขอ้ บกพรอ่ งของตนเอง ตอ้ งการทาอะไรด้วยตนเองเพื่อหาประสบการณ์สสนนใใจจเรเรยี ียนนรรูส้ สู้ ิง่ ่ิงใใหหมม่ ๆ่ กลา้ ที่จะลองถกู ลองผิด จึงทาให้มีการพัฒนาทางด้านสติปัญญากว้างมากขึ้น เพราะเด็กได้ลงมือทาเอง ได้พบกับปัญหาและ วิธีการแกป้ ัญหาดว้ ยตนเอง และถ้าทาสาเร็จเด็กก็จะรูส้ ึกภาคภูมิใจ วัยน้ีเดก็ จะมีเหตุผลมากข้ึน สามารถแสดง ความคิดเห็นหรือแสดงความรู้สึกของตนเองให้ผู้อ่ืนเข้าใจ รู้จักสังเกตความคิดและความรู้สึกของผู้อื่นท่ีมี ต่อตนเอง สรปุ ปัจจัยท่มี ีผลตอ่ การเจริญเติบโตและพฒั นาการของมนุษย์ไดแ้ ก่ 1. เพศ ปกตเิ พศหญิงจะเจริญเติบโตเร็วกว่าเพศชาย 2. ต่อมตา่ ง ๆ ภายในร่างกายทผี่ ลิตสารตา่ ง ๆ อาจทางานมากหรอื น้อยต่างกนั ไป 3. อาหาร การไดร้ ับสารอาหารไมค่ รบถว้ น การเจรญิ เติบโตจะชา้

๒๓ 2183 4. อากาศและแสงแดด ถ้ามอี ากาศดีและได้รบั แสงแดดบ้างจะทาใหเ้แรขา็งแแขร็งงแรเจงริญเจเรตญิบเโตบิไดโต้ ตามามปปกกตติ ิ 5. การบาดเจบ็ และโรคภัยทเ่ี ป็นภูมหิ ลัง ถา้ ป่วยมาแต่เล็กกจ็ ะทาใหเ้ จริญเตบิ โตชา้ 6. การเรียนรู้ทีจ่ ะฝึกหดั หรอื ฝกึ ฝน โดยเฉพาะการเล่นกีฬา กแาลระอทอากกกจิ ำ� กลรงั รกมาตยา่ กงาๆรพจักะผทอ่ านใแหล้พะัฒทน�ำกาิจกรรม ตกา่ ลงา้ มๆเนจะือ้ ทดำ�ี ใจหะ้พทฒั าในหาเ้ กจลรา้ิญมเเตนิบ้อื โดตีเกร็วารขเึน้ จกราิญรเอตอบิ กโตกเารลว็ งั ขกน้ึ ายและการพกั ผ่อน https://bit.ly/2TAaUgo[สืบคน้ วนั ที่ ๘ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๕๖๒].

๒๔ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี ๓ หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ ๑ พัฒนาการของวัยรุน่ และความคาดหวงั ของสังคม เร่ือง วเิ คราะหค์ วามแตกตา่ งในแต่ละช่วงวัย เวลา ๑ ชั่วโมง กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศกึ ษาและพลศึกษา รายวชิ า สุขศึกษา ช้ันมธั ยมศึกษาปที ่ี ๓ ขอบเขตเนอื้ หา กิจกรรมการเรียนรู้ สื่อ/แหล่งเรยี นรู้ ความแตกตา่ งในแต่ละชว่ งวยั ขั้นนา ๑. ใบงานที่ ๒ เรอ่ื ง การเปลี่ยนแปลง ทางด้านรา่ งกาย จิตใจ อารมณ์ ๑. ทบทว๑น.คทวบามทรวู้เนดคมิ วเกามีย่ วรเู้กดับิมกเการ่ียเวปกลับี่ยกนาแรปเปลลง่ียขนอแงตปนลเงอขงองตนเอง ดา้ นร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม และ สงั คม และสติปญั ญา ๒. แจ้งจุด๒ป. รแะจส้งงจคุดก์ ปารระเรสยีงคน์กราู้ใหรเน้ รักียเนรรียู้ในหทน้ รักาเบรยี นทราบ สติปัญญาแต่ละช่วงวัย จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ๓. ครูตัง้ ค๓ำ� .ถคารมตู สั้งมคาาชถกิ าใมนสคมราอชบิกคในรวัคนรอกั บเรคยี รนวั มนีวักยั เรใดียบน้ามงวี ยัแใลดะบม้าคี งวแาลมะแมตีคกวตาา่ มงแกตันกอตย่าา่ งงกไรนั อยา่ งไร ๒. หอ้ งสมุด ดา้ นความรู้ ขขัน้ น้ั สสออนน ๓. สืบค้นแหลง่ เรยี นรู้เพ่มิ เตมิ ออธธบิ บิ าายยคความแตกต่างของรา่ งกาย ๑. นกั เรยี ๑น.แนตกั ล่ เะรกียลนุม่แศตกึล่ ะษกาลวุ่มเิ ศคึกราษะาหว์ขเิ ้อคมราลู ะจหาข์ก้อสมงิ่ ทลู ีส่จาบื กคสน้ ่ิงเทร่ือีสืบง ค“้นควเารม่อื แง“ตคกวตา่ามงแในตแกตล่างะชในว่ งแวตัย่ล”ะชว่ งวยั ” https://goo.gl/sMCgPi เรื่อง “การ จจติ ติ ใใจจออาารรมมณณส์ ์ สงั คงั คมมในแแลตะล่ สะตชปิว่ งัญวญยั ไาด้ แ๔เข๒บ๓ปแสสขพขขต้นััญอ...ลอ้ตงัั้นียรล่กคนนคสะๆ้อปิญนสะคมรรักกับมัญอราชบอูปุวเเอเุปธแสรรญว่ขาธนกิบียียลตงมียบิ๕๔๒กาควานนะิปนเแา.ร..วยหยับอนัญยตอะคานนสมนัภ�ำเดธล่มรญกักัพ้ันือผทบิิปาะอูเเเา่ิมหนลนชรรึกาธรๆแเกียยีหมยาิบว่ลตลยานนสงือรางิมะวรเอืในั้ยนอนปบวนยั เคภแๆหาเิพรันใผวคลิปรบยี ิม่ทาละรือรบงเมึกากคาตาเนะตลยาทนวิมกัหรง่าเายีทปใวงเมน์แบนรี่ขิเรตล๒ำ�คียใกียอเะ่าบรนสาบงเงางสรรกนนขเะาทเื่อราออักปหนุปงรียบงเลท์นเรบบกกปนี่ยียา่ี กาันาลเกนน๒รสารท่ยีรแเสรเนปกึะนปเปเรรอปดลคแปุลลอื่บลย่ีาวปีย่บงงนนานยี่ทนลันมกกนกแงาแทเาารปแใงปขึกรนระดปลา้ลเเคดแา้ปลงปใงวานตจใงลดลานนข่ลทร่ียย่ีา้มแกา่อะานนนเงตาวงงขรแกแรดตล่ยั้า่าปเาปะ้านใปงยใลจนลวกเหลอขงัยงราจยี่้สดงทอ่ายิตนใรเ้างงาหปใปุนกแตจงจ้ส็นาเปดริตนปรยแา่อา้ลใเุปน็งอจผนางจกเงขรนทรปิตอาเมอ้่าผาปใยน็าณงงจัง็นรๆกดคจม์แอา้าสวิตบณผยนาางัในนรจค์มรจสมกผ่ามคิตองัณงรงั ดิคใกาคะแจ์ใรมาดวสลนมยาาอังะแแณมคนสาจตลคมร์ตติล่ะสมิดปิใะสแังณใจัญวคตนลัย์อมปิะแญสาสตัญพงัาแรต่ลครญลมแิปะมอ้ะณาลวัญมสยัะ์ ญตาิ เปล่ียนแปลงแตล่ ะชว่ งวัย” ใว๒๑กดด๒ก๓๑เวดดนปิเาา้้า..เิา้าา้คแครนนลแแแรแแนนรเตรีย่ทสสสทคสสปาคทาล่นดดดาะุณดดกัละุณักะงแงงงหงงษหยี่ษลาชพพพลพพปเ์น์เะนว่กัปะปกัฤฤฤลฤฤแแงแษรตตตษรงตตวลปลยีขียิิิณกกกกิิกณยัะละบอบรรรรรไกะกงะรรรเงดเรรขทรทรแมมมมม้ ะอะยีตียถถถถถบบงบบ่ลึึึงงงงงึึแวกกควะกกกตนาานวชาาาล่รรากว่รรรกใมมะงมใาาฝฝชวีวมรรวี่เินัยเ่วุ่่รงินรงมไีัยยียยัดวั่นนนัย้ ใรรไนู้ ดู้ ้ ๑. ครถู าม๑น. ักคเรรยี ถู ไาดม้รนู้อักะเไรรียจนาไกดกร้ าู้อระเรไรยี จนากการเรยี น https://bit.ly/2WK1KA88 ๓. แสดงพฤตกิ รรมถงึ ความมุ่งมนั่ ใน เรือง “คู่มอื นักสง่ เสริมพฒั นาการเด็ก การทำ� งาน ปฐมวัยหลกั สูตรเร่งรดั ประจา ๒. ท่ีผ่าน๒ม.านทกั ีผ่ เร่ายีนนมเาขนา้ กั ใเจรบยี คุนคเขลา้ วใยั จอบื่นคุ คๆลหวยัรอื น่ืไมๆ่ หรือไม่ โรงพยาบาล” ชิ้นงาน/ภาระงาน ๑. ผงั วิเคราะห์ความคดิ ความแตกต่างของ แตล่ ะชว่ งวยั และเขียนอธบิ ายส้นั ๆ ๒. สืบคน้ เกณฑ์มาตรฐานของนา้ หนัก และสว่ นสูงของกรมอนามยั ๓. ถา้ นกั ๓เร.ยี นถจา้ นะเกั ขเ้ารใยี จนบจุคะคเขลา้ใในจแบตคุ ่ลคะลวใยั นจแะตตล่ อ้ ะงวพยั ัฒจะนตา้อตงนพอัฒย่านงาไตรนเองอย่างไร ๔. มอบห๔ม.ายมใอหบน้ หกั มเรายี นใหสน้ืบักคเน้ รียเนกสณบื ฑคม์ น้ าตเกรณฐาฑน์มขาอตงรนฐำ�้ าหนนขักอสงน่วนา้ หสนงู ขกั อแงลกะรสม่วอนนสาูงมขยัอเงพกือ่รปมอระนกาอมบยั เกพา่ือรเรียนครั้ง ตปอ่ รไะปกอบการเรียนครัง้ ต่อไป 2149

๒๕ 250 กากราวรัดวแดั ลผะลปปรระะเมเมนิ ินผผลลการเรยี นรู้ สป่งิ รทะตี่ เอ้ดงน็ กการาวรัดป/รปะรเะมเมนิ ิน วิธกี ารวดั เครอื่ งมอื วทดั่ใี ช้ เกณฑเ์กาณรฑป์ ระเมนิ อธบิ ายความแตกต่างของ ตรวจคาตอบ มติ ิคณุ ภาพการประเมนิ ผา่ นระดับพอใช้ขนึ้ ไป ร่างกาย จติ ใจ อารมณ์ สังคม ช้ินงาน (รบู คิ ) ในแตล่ ะช่วงวยั วิเคราะหเ์ ปรยี บเทยี บการ ตรวจกคารตวอิเคบราะห์ มติ ิคณุ ภาพการคดิ (รบู คิ ) ผา่ นระดับพอใชข้ น้ึ ไป กเปาลรเย่ี ปนลแีย่ ปนลแงปขลองขแอตง่ลแะตช่ล่วะงวยั ชว่ งวัย แมบติ บิคสณุงั เภกตาพฤดต้ากินรพรฤมติกรรม ผ่านระดับพอใชข้ ึ้นไป แสดงพฤติกรรมถงึ การมวี นิ ัย สังเกตพฤตกิ รรม ผ่านระดบั พอใช้ขนึ้ ไป มิตคิ ุณภาพดา้ นพฤติกรรม แสดงพฤติกรรมถงึ การ สงั เกตพฤติกรรม (รูบิค) ผา่ นระดับพอใชข้ น้ึ ไป กใฝา่เรรใยีฝน่เรรียู้ นรู้ มิตคิ ุณภาพดา้ นพฤติกรรม แสดงพฤตกิ รรมถงึ ความ สังเกตพฤติกรรม รูบคิ คมวงุ่ ามมัน่ มในงุ่ มก่ันารในทกางาารนทำ� งาน

๒๖ 216 บันทึกผลหลงั สอน ผผลลกกาารรเเรรยี ียนนรรู้ ู้ ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปปัญัญหหาาแแลละะออปุ ปุ สสรรครค ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ขขอ้ อ้ เเสสนนออแแนนะะ/แ/แนนวทวทางาแงกแไ้กข้ไข ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงลชงอ่ื ช..่ือ.......................................................................................................................................ผผ้สู ู้สออนน (......................(.................................................) ) วนั ที่.ว..นั...ท...่.ี..........เ.ด..อื.เนด.ือ..น...................................................................พพ..ศศ................................ ความคิดเห็น//ข้อขเ้อสเนสอนแอนแะนขะอขงผอบู้งผรหิู้บารรหิ หารรือหผรู้ทอื ่ีไผดู้ทรบั ่ีไดมร้อับมหอมบายหมาย ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงชื่อ.............................................................ผตู้ รวจ (...........................................................) วันท.่ี .........เดือน...............................พ.ศ...............

๒๗ 227 ใบงานที่ ๒ เรือ่ ง การเปลยี่ นแปลงดา้ นรา่ งกาย จิตใจ อารมณ์ สงั คม และสติปัญญาแต่ละชว่ งวัย หหนน่ว่วยยกทารี่ ๑เรียแนผรนทู้ กี่ ๑ารแจผดั นกกาารรเรจียดั นการรทู้ เ่ีร๓ียนเรทู้อื่ ี่ง๓ เรอื่ ง วเิ คราะหค์ วามแตกต่างในแต่ละชว่ งวัย รายวชิ าสุขศึกษา ชน้ั มัธยมศึกษาปีท่ี ๓ ……………………………………………….. คำ� ช้ีแจง ๑. ใหน้ ักเรีย“นผนล�ำก“าผรลววเิ คิเครราาะะหหเ์ ์เปปรรียยี บเทียบข้อมมลู ลู กกาารรเเปปลลย่ี ี่ยนนแแปปลลงดง้าดน้าตน่าตงา่ ๆงๆ””ขขอองวงัยวทัยี่นกั เรียนเลอื กโดย ( ) ๑. ทวัยำ� เทคารรื่อกงห(มา)ย๒(. วยั )กใ่อนนชเ่อรงีย(น )( ท)ี่ต๓อ้ ง.กวายั รเรยี น ( ) ๔. วยั รุ่น ( ) ๕. วัยผู้ใหญ่ ( ) และ๖. วยั สงู อายุ ( ) ๑. วัยทารก ( ) ๒. วยั กอ่ นเรยี น ( ) ๓. วยั เรียน ( ) ๔. วยั รุ่น ( ) ๕. วยั ผใู้ หญ่ ( ) และ ๖. วยั สูงอายุ ๒. ให้นักเรียนออกแบบการน�ำเสนอ ผลการวเิ คราะห์เปรียบเทียบข้อมูลการเปลีย่ นแปลงด้านตา่ ง ๆ ของวัยที่เลือก อยา่ งสร้างสรรค์

๒๘ แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี ๔ หน่วยการเรยี นร้ทู ่ี ๑ พัฒนาการของวัยรนุ่ และความคาดหวังของสงั คม เร่อื ง รายการอาหารที่เหมาะสมตามวัย เวลา ๑ ชัว่ โมง กลุ่มสาระการเรยี นรสู้ ุขศกึ ษาและพลศกึ ษา รายวิชา สุขศกึ ษา ช้นั มัธยมศึกษาปีท่ี ๓ ขอบเขตเนือ้ หา กิจกรรมการเรยี นรู้ สอื่ /แหลง่ เรยี นรู้ รายการอาหารทีเ่ หมาะสมกบั ขัน้ นา ๑. ใบความร้ทู ี่ ๓ เปรื่อรมิงาปณริมแาคณลแอครใีลนออรีใานหอาาราหาร เกณฑ์ สูงกว่าเกณฑ์ ต่ากว่า ๒๓ทเนอเ๑๑ท๓ข๒ทกดตขรเปแรมาำ�้นั..กั่ีค....กปูะณยีลูนรีัน้ใรหแคทเวแคนสนิแหบบ๓๓รปูระะเจาฑรสรตบรัอกล้รอยีแาุ่โ-..ถนูรรง้ไมูอ๑๒ม์่ลูปทเนปยล้วนงดงจทา่าำ�รอะนารเมวะรชุดจั้รภทงยีมีม่เเปตา่บกนแมม่วบัปสานจานี่ไ๑๒๓๑๒คีปงร็นลสหม่อืื่อคดเพรใมัยส์ข�ำ่าฐทร.....ดุม่นอผะเวสมม้เมผทสอถะาชอดงคแทนแาอสียว้ศแานาสลนว่โคงี่มาน่มก็นว้งมจตรบึกยตกัตบยว่ขทกนมวคผนรผีหหนูไง้ใล่ษนล่รเBชกทาอาก์ู้เรนอวหรจลรรรฐา่ะดะMนมาับงรแวาม่ายีอืือา้นดุะาตภวใมิกคนเ์รกนเเลIเเนบเนหดักันปอ่มกเรเิดเารลปำ้�นิขรดคะกตคนมิ่มบัเม่ิพเกรหณื่อมุ่ยีรรอก็หผยี่จวาวอผาะ่าานเอนียยีศองว็นัดมกัาฑา๑ะ้วดอผสรนกรักว้บกึว้กมมนวเสก-ม็กเ์มลงูใ้กนนรแกแับ่าจษรเอรหมลคผขาทมอณลตูท้าหกรู้เว้น้ากแุ่มต์กออดยอระยี่ลิญา่ีนใรฑลักับนารา๕มงมิรนรสบะบือะเร์กวเรฐนเบักัร่วเกาผตคเปแเะัยเเธกายีดา่นมรเปปลรอเิบวลลดงนรน่ียก็หดมิ่ยัสยีแมุ่น็มรโาย่ีียะบัโททว็กภนอูงลนคอะมตนBแแนกร่ีมขปอชว้ะนักอทรร๒แMลสาทรีัอบสกนนร้วทกูู้้เใแบปา้วูปดงระห่ไีตIากนามี่แนลบลตดรงอ่ืบรกขิาน้ีรบะ่าเงอันคนน้มอง-ุราปูมองใกับสแปาอทว�ำเนราาเสรื่องอเหปรว่ลห้าัจาตหกึ่ามแรกผปงานมะหงจานลวรสียตารจยอใรรเัยสค่าีย่ฐกั่วาล่รนดมาดกะมทตทนูงราิดทเนะกแทอโา็กกหจนนห่ีใม่มีชยเลกคี่แรนหรทนิหาเรว่ะตปีีชผลอาปวาอน้ากี่มงน็อืถรนลาาักรรอบลงมวกักาเรีเหวมตะ์ขไม้วรยัรเงมยัูปาด๕่ารอ่าโอเนียรีใม่ิครกยยีอร้รรนกงปูนรแผ�ำเหนใณบัชา่กยาะรแรสถลนอดงมรนาาใดียา่าตปัฑ้วสมูนรเกงู่ม๑ับเ์นแจบ่ลด์กมหเจแเวล-ปรสะาปันิน๑สผสะา่ธมตว้ญิหปัน็ชจ็นผทงัปมว่อราล่ ์ทเเว่ะอดโว่ักนะคดกึีวมตชะภมงมว้่ีา-สิธามน่นวิบว๑วกวีนชสหปหีใม่านัาไโทิธัยานดรนรท์ตตม์กใีใกระ่ีมทอดแหาานี่ตรบัเดสยีรนบกล๑เพ้นบัิเทวับาูป่าาะ้าาอนปัก่ือรยังเงียขจรรงป่า๒อมรททเบา่ัดอมรหรแะ–าหีจี่่จีงกกยีงยีีทหนละใละบัลบนดาาะักัก่มุ นร ๒ ใบความรทู้ ่ี ๔ เร่อื ง ปริมาณแคลอรีท่เี ผาผลาญ เกณฑ์ การเหมาะ๓ส.มคกรับมูกอลบุ่มตหนมเาอยงให้นักเรยี นแตล่ ะกลุม่ ออกแบบรายการอาหาร ใน ๑ ในการท่ากจิ กรรมต่างๆ จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ กนขชสขพบััน้ักปั่วัน้รเมสยร้อดสอรียกมารุปบนนัหกปุ หชสบั์ มว่ รมอยาปุ ยยอกคใ่าบนั หุณงสห้นมรคมักีหุป่าาเลคทรยกัุณีย่เีใกนกหคิดเา้น่าตรจทกัรเา่เีหเยี กกรมมยีดิสนาจนาำ�ะารเเสตกอสมสรนายีากหอรมับารอนารกายแา่ลหกลเุม่าสาะรตนรปแอนอลราเรมิะอหาปางายณรรกิมใทนาาร่ีเชณหอว่ั ทมาโม่เีหาหงะามตสราอ่ ใมะนไเปสพชมว่ัอื่ เโพสมอ่ืุขงสภตขุ าอ่ ภพไาปพ พร้อม ๓ ใบความรู้ที่ ๕ ธเรงื่อโภง ชธนงโาภกชานราการ ดา้ นความรู้ ๕ ใบความรูท้ ี่ ๖ เกราอ่ื รงรกบั าปรระบั ทปารนะทอานหอาารหทาี่เหรทม่เี าหะมสามะกสบัม อธบิ ายหลกั การออกแบบรายการ กวัยบวัย เมนอู าหาร ๑ สัปดาห์ได้ ๖.สภบื าคพน้ เดแห็กลอ่ง้วเนรียเนดรก็ ้เู ผพอิม่ มเติมเด็กรูปรา่ งสมสว่ น ด้านทกั ษะและกระบวนการ h๗t.tphst:t/p/bs:i/t./lby2itT.lzy1/h21Tzzค1มู่hอื 1จzำ� แคนู่มกืออกาาหราจราขแนนมกนอมาหแาลระ ออกแบบรายการเมนูอาหาร เขคนรมอ่ื งนดม่ื ตแาลมะมเคารตอื่รฐงาดน่มื โตภาชมนมาากตารฐานโภชนาการ ๑ สปั ดาห์ได้ h๘t.thptst:/p/sb:i/t/.lbyi2t.WlyL/c2vW4ZLcเกv4ณZฑเม์ กาณตรฑฐา์ มนขาอตงรนฐำ�้ หานนักขแอละง ด้านคุณลกั ษณะ hpส๙นh่วthtา่.ttนpหppส?นs:nงู/:กั/ข/i/dแnอn=ลuงu4กะtt9rรrสii6มtt่วiiอooนธนnnงสโา..ูงaภaมขnnชัยอaaนงmmากกaรaาiม.iรm.mอoนopาphมh.ัยg.ogo.t.hth/e/wewt_tn_enwesw. s. ๑๑. แแสสดดงงพพฤฤตติกิกรรมรมถถึงกึงากรามรีวมินวี ยั นิ ัย php?nid=496 ธงโภชนาการ ๒๒. แแสสดดงงพพฤฤตตกิ ิกรรมรมถถึงคึงวคาวมามมงุ่ มมุ่ง่ันมใน่ั ภาระงาน / ชนิ้ งาน กใานรกทาำ� รงทาน่างาน ออกแบบรายการเมนูอาหาร ๑ สปั ดาห์ส่าหรบั กล่มุ ๓๓. แแสสดดงงพพฤฤตติกิกรรมรมถถงึ กึงากรามรีจมติ ี มาตรฐานตามเกณฑ์ สูงกว่าเกณฑ์ ต่ากว่าเกณฑ์ สจาติ ธสาราณธาะรณะ 283

249 ๒๙ กกาารรววัดัดแผลละปการระปเมรนิะเผมลินกผาลรเรยี นรู้ ประเดน็ การประเมิน วธิ ีการวดั เครอ่ื งมือวทัด่ใี ช้ เกณฑ์กเกาณรปฑร์ ะเมนิ อธิบายหลกั การออกแบบรายการ ตรวจคา่ ตอบ แบบตรวจคา่ ตอบ ผา่ นระดับพอใช้ขนึ ไป เมนูอาหาร ๑ สัปดาห์ ออกแบบเมนูอาหารจา่ นวน ๑ ตตรรววจจผผลลงงาานน ออกแบบเมนู มแติ บิคบุณตภราวพจแคบ่าตบอบ ผ่านระดับพอใช้ขึนไป สัปดาห์ อาหาร ตรวจผลงานออกแบบเมนู ผา่ นระดับพอใชข้ ึนไป แสดงพฤตกิ รรมถึงการมีวินยั สงั เกตพฤติกรรม อาหาร (รูบิค) แบบสงั เกตพฤติกรรม แสดงพฤติกรรมถงึ ความม่งุ มั่นในการ ตรวจร่องรอยการค้นคว้า มแิตบิคบุณสภังเากพตแพบฤบตติกรรวรจมร่อง ผา่ นระดับพอใชข้ ึนไป ท่างาน รอยการคน้ คว้า (รูบิค) แสดงพฤตกิ รรมถึงการมจี ิต สังเกตพฤตกิ รรมการมี แบบสงั เกตพฤติกรรม ผ่านระดบั พอใชข้ ึนไป สาธารณะ ส่วนร่วม

๓๐ 2350 บันทึกผลหลงั สอน ผลลกกาารรเเรรียยี นนรรู้ ู้ ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปปญััญหหาาแแลละะออุปปุ สสรรครค .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................................................................................................... ........... ขอ้อเเสสนนออแแนนะะ/ว/แธิ แีนกว้ไทขางแกไ้ ข ............................................................................................... ............................................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................. ................................................ ............................................................................................................................. ................................................. ลลงงชชอ่ื อื่......................................................................................................................................ผผู้สสู้ ออนน (....................(.................................................) ) วนั ทว่.ี .นั ...ท..่.ี.......เ..ด..อื ..นเด..อื...น.....................................................พ....ศ....พ.....ศ.................................. ความคดิ เห็น/ข/ ้อขเ้อสเนสอนแอนแะนขอะขงผอู้บงผรหิ บู้ ารรหิ หารรือหผรทู้ ือี่ไผด้รูทบั ไี่ ดมร้อับมหอมบายหมาย ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลลงชง่อืช.อื่(...................................................................................................................................................................................................ผ....ผตู้ ) ตู้ รรววจจ วนั ท.ี่ ..........เ(ด..อื..น....................................พ...ศ...................)....... วนั ท่.ี .........เดอื น...............................พ.ศ...............

๓๑ 2361 ใบความรู้ที่ 3 เรือ่ ง ปริมาณแคลอรี หนว่ ยทกา่ี ๑รเรแยี ผนนรกทู้ า่ี ร๑จัดแกผานรกเารรียจนัดรกู้ทา่ี ร๔เรยีเรนือ่ รงทู้ ร่ี ๔ายเกรอื่ารงอราาหยากราทรเี่อหามหาาะรสทม่เี หตมามาะวสัยมตามวยั รายวิชาสสขุ ุขศศกึ กึ ษษาา ชั้นมมัธธั ยยมมศศกึ กึ ษษาาปปที ีที่ ่ี๓๓ ..................................................... ให้พลังงานปริมาณ ๓๔๘ กิโลแคลอรรี ่ี ให้พลังงานปริมาณ ๖๐๕ กโิ ลแคลอรี่ ให้พลังงานปริมาณ ๓๙๐ กโิโลลแแคคลลออรรี ี่ ใหพ้ ลงั งานปรมิ าณ ๘๐ กิโลแคคลลออรรี ี่ ใหพ้ ลังงานปรมิ าณ ๓๗๕ กโิ ลแคลอรี่ ใหพ้ ลงั งานปริมาณ ๑๓๐ กกโิ โิ ลลแแคคลลออรรี ่ี ใหพ้ ลังงานปริมาณ ๓๔๒ กโิ ลแคลอรี่ ใหพ้ ลงั งานปรมิ าณ ๕๘๗ กิโลแคลอรี่ ให้พลงั งานปริมาณ ๔๓๓ กิโลแคลอรี่ ใหพ้ ลงั งานปรมิ าณ ๓๔๕ กโิ ลแคลอรี่ https://bit.ly/22SSwwooddRRHH[ส[สืบืบคค้นน้ ววนั ันทท่ี ๘ี่ ๘กกุมมุภภาาพพันนัธธ์ พ์ พ.ศ.ศ.๒.๒๕๕๖๖๒๒] ]

๓๒ 2372 ใบความรูท้ ี่ ๔ ใบหคนว่วยากมารรทู้ เร่ี ีย๔นรเู้ทรอื่่ี ๑เงรอ่ืแปงผรนปิมกริมาาราณจณัดแแกคคาลลรอเอรรรียที ท่ีนี่เรผเ่ี ผทู้าผี่า๔ลผาเลรญา่ือใญงนรกใาจินยกกกริจารรมกอตราา่รหงมาๆรตท่าเ่ี งหๆมาะสมตามวยั หนว่ ยที่ ๑ แผนการจดั การเรรยี านยวริชทู้ า่ี ส๔ุขศเรึกื่อษงา ชรนั้ามยัธกยามรศอกึ าษหาาปรีทท่ี ๓ีเ่ หมาะสมตามวยั รายวชิ าสขุ ..ศ...ึก...ษ...า......ช...ัน้ ...ม..ธั...ย...ม...ศ..กึ...ษ...า...ป...ีท...่ี.๓....... ................................................................................ วิง่ เผาผลาญ ๖๐๐-๗๕๐กกิโิโลลแแคคลลออรรี่ ี วา่ ยน้า เผาผลาญ ๒๗๐-๗๕๐ กกิโลิโลแแคคลลออรรี ่ี เผาผลาญ ๖๐๐ กิโลแคลอรี่ โทรทศั น์ แอโรบคิ เทนนิสคู่ เดนิ เผาผลาญ ๑๕๗-๔๘๐ กกิโิโลลแแคคลลออรรี ี่ ปน่ั จกั รยาน เผาผลาญ ๒๕๐-๖๐๐ กกิโโิลลแแคคลลออรรี ี่

๓๓ 2338 ใบความรู้ท่ี ๕ เรอ่ื ง ธงโภชนาการ หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๑ แผนการจเรดั อื่ กงารธเงรโยีภนชรนู้ทาี่ ก๔าเรรอ่ื ง รายการอาหารทีเ่ หมาะสมตามวัย หน่วยท่ี ๑ แผนการจดั รกาายรวเชิราียนสรขุ ู้ทศี่ กึ๔ษเาร่อืชง้ันมราธั ยกมาศรึกอษาาหปาีทรี่ท๓เ่ี หมาะสมตามวยั ร.า..ย..ว...ิช..า..ส..ุข...ศ..กึ...ษ...า....ช...นั้ ..ม...ัธ..ย..ม...ศ..กึ...ษ..า..ป...ที...่ี .๓.......... ............................................................... http://nutrition.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=49966[สืบค้นวันท่ี ๘ กุมภาพนั ธ์ พ.ศ. ๒๕๖๒].

๓๔ 3249 ใบความรู้ท่ี ๖ เร่อื ง การรับประทานอาหารทีเ่ หมาะสมกับวัย หนว่ หยนก่วารยเทรยี่ ๑นรแทู้ ผี่ น๑กแาผรนจัดกากราจรดัเรกียานรรเรทู้ ยี ี่ น๔รูท้เรี่ ือ่๔งเรอ่ืายงกราารยอกาาหราอราทหีเ่าหรมทา่เี หะมสามะตสามมตวาัยมวัย รายวชิ าสขุ ศึกษา ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๓ ...................................... กกาารรบบรรโิโิ ภภคคออาาหหาารรออยยา่า่ งงมมสีสี ดัดั สสว่่วนน อาหารในแตล่ ะมือควรมสี ารอาหารครบทัง ๕ ประเภทเพื่อการกินดมี สี ุข คือปปรระะกกออบบดดว้ ้วยยสสาารรออาาหหาารร ดังต่อไปนี อาหารทีม่ สี ารอาหารประเภทคารโ์ บไฮเดรตและไขมัน จะให้พลังงานและความอบอุ่น อาหารที่มสี ารอาหารประเภทโปรตนี จะชว่ ยสรา้ งเสรมิ และซ่อมแซมส่วนท่สี ึกหรอ อาหารท่มี ีสารอาหารประเภทเกลือแร่ และวิตามิน จะช่วยควบคมุ การท่างานของร่างกายใหเ้ ป็นปกติ สารอาหาร รอ้ ยละโดยน้าหนกั คาร์โบไฮเดรท ๕๐ ๒๐ โปรตีน ๒๐ ไขมัน ๑๐ วติ ามนิ เกลอื แร่ ความตอ้ งการสารอาหาร มนษุ ยท์ ุกคนต้องการอาหารหรือสารอาหารในจ่านวนทเ่ี พียงพอต่อความตอ้ งการของรา่ งกาย ซึง่ ใน แตล่ ะวยั ก็มีความต้องการสารอาหารทตี่ ่างกนั ไป ๑. วัยทารก (แรกเกิด- ๑ปี) อาหารหลกั คือ น่านม นมแมเ่ ป็นอาหารทีดีและเหมาะท่สี ุดสา่ หรับ ทารกนอกจากนมแม่แลว้ ทารกยังจ่าเป็นต้องได้รับอาหารเสริมดงั ตารางต่อไปนี อายุ อาหาร อายุ ๓ เดือน ขา้ วบดใสน่ ่าแกงสลบั กบั แกงจืดกับกลว้ ยสกุ บด อายุ ๔ เดอื น ข้าวบดกับไข่ต้มสุก ขา้ วบดกับตบั บดสลับกับขา้ วบดกับถัว่ ตม้ เป่ือยหรือเตา้ หู้ ขาว อายุ ๕ เดอื น เร่มิ ใหอ้ าหารหมวดปลาและควรเพ่มิ ฟักทองหรอื ตับบด อายุ ๖ เดือน อาหารมือหลกั ๑ มือ ให้กลว้ ยหรอื มะละกอหรอื อาหารว่างอกี หนึง่ มอื อายุ ๗ เดือน เร่ิมใหเ้ นอื สตั วบ์ ดผสมข้าวสกุ หรือให้ไขท่ ังฟองได้ อายุ ๘-๙ เดือน อาหารมือหลกั ๒ มอื อายุ ๑๐-๑๒ เดือน อาหารมือหลัก ๓ มอื ๒. เด็กวยั ก่อนเรียน (๒–๕ปี) เดก็ วัยนตี ้องการอาหารเชน่ เดียวกับทารกในระยะ ๑ปปีแี รแกรกแตแต่ ้อต่ ง้อกงากราร ปรมิ าณมากขึนเพราะมีความส่าคญั ต่อการเจรญิ เตบิ โต ๓. เดก็ วัยเรยี น (๖–๑๓ปี) เป็นวยั ทรี่ า่ งกายก่าลังเจริญเติบโตชา้ ๆแต่สม่าเสมอ การท่จี ะเจริญเติบโต

๓๕ 350 ๓. เด็กวัยเรยี น (๖-๓) ปี เปน็ วัยท่ีรา่ งกายก�ำลงั เจริญเติบโตชา้ ๆ แต่สม่�ำเสมอ การท่ีจะเจรญิ เตบิ โต อยา่ งสมบูรณ์ไดเ้ ด็กต้องได้อาหารถกู ต้องตามหลักโภชนาการในปรมิ าณทเ่ี หมาะสมและเพียงพอกับความ ตค้อวางมกาตรอ้ ขงอกงาร่าขงอกงารย่าปงกญั าหยาปโัญภชกนาโาภกชานรขาอกงาเรดข็กอวงัยเดน็กคี วือัยไนดร้ี คบั อื อาไหดร้าับรโอปารหตานี รแโปลระตแนีคแลลอะรี่ไแมคเ่ ลพอียรงีไ่พมอ่เพกยีับงคพวอามกบั ความ ตอ้ งการของรา่ งกายท่าให้มนี ่าหนักตา่ กวา่ เกณฑ์มาตรฐานกลายเปน็ โรคขาดสารอาหารหรือได้รบั มากเกนิ ไปท่า ใหภ้ าวะโภชนาการเกนิ หรือเป็นโรคอ้วน ซึง่ อาจเกิดโรคแทรกซ้อน ได้แก่ โรคหัวใจ โรคหลอดเลอื ดหัวใจตบี ตัน ความดันโลหิตสูง ไแขลขะ้อไอขักขเอ้ สอบักเสบ เป็นต้น ๔. เด็กวัยรุน่ (๑๔–๑๙ป)ี วยั รุ่นควรไดร้ บั สารอาหารครบทุกประเภท คือ กนิ ขา้ ว เนือสัตว์ ถ่ัว ไข่ น่านม ไขมนั ผักและผลไม้ทุกวัน เนอ่ื งจากเปน็ วยั ที่มีการเปล่ียนแปลงอย่างมากทงั ดา้ นรปู ร่าง หนา้ ตา จติ ใจ อารมณ์ และการอยู่รว่ มสงั คมกบั คนอ่นื ๆๆ ๕. วัยผ้ใู หญ่ (๒๐-๔๐ปี) เปน็ วยั ท่ีรา่ งกายเจรญิ เติบโตเตม็ ทแี่ ลว้ แตร่ ่างกายกย็ งั ต้องการสารอาหาร เพื่อนา่ ไปใช้ในการท่างานของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่ช่ารดุ ทรุดโทรมผู้ใหญค่ วรกินอาหารให้ครบได้สัดส่วน ตามความต้องการของรา่ งกายความต้องการวติ ามินยังคงเท่ากบั วยั รุน่ ส่าหรบั ธาตุเหลก็ ร่างกายยงั ต้องการมาก ควรลดปรมิ าณการกินของหวานน่าตาลไขมนั โดยเฉพาะไขมนั จากสตั ว์เพิม่ ปรมิ าณการกินผักและผลไม้มากขนึ ๖.วัยชราไม่ต้องการแคลอรมี ากเพราะมีการเคล่ือนไหวนอ้ ยจงต้องการอาหารประเภทไขมันและ คาร์โบไฮเดรตนอ้ ยแต่ต้องการเหลก็ และแคลเซ่ียมมากเพื่อความแขง็ แรงของกระดกู ควบคุมการท่างานของ ประสาทกล้ามเนอื และการแข็งตวั ของโลหติ สสว่ ำ� นหทรับ่เี ปน็นักนกักฬี กาีฬอาอหาาหราขรอขงอนงักนกักฬี กาีฬทาี่ใทหใี่้พหล้พังลงาังนงาอนยอ่ายงม่างามกาจกะจตะอ้ ตงอ้มงีสมัดีสสัด่วสนว่ ดนงั ดนัง้ีคนอื ีคโือปโรปตรีนตีน๑๑๒๒เปอรเ์ ซ็นต์ เไปขอมรนั เ์ ซ๓็น๓ต์ไเขปมอนัร์เซ๓็น๓ตเ์ ปแลอะรเ์คซา็นรตโ์ บ์แไลฮะเคดารรต์โบ๕ไ๕ฮเเดปรอตร๕์เซ๕น็ เปตอ์ แรต์เซ่ตน็ ้อตงด์ แื่มตน่ต้�ำ้อใหงดเ้ พมื่ ียนง่าพใหอเ้ตพอ่ ยี กงาพรอดตูด่อซกมึ าอราดหูดาซรึมแอลาะหทาร�ำให้กาก แอลาหะทารา่ ไใมหจ่้กับากตอัวแาหขง็าแรลไมะจ่ถับา่ ยตสวั แะดขง็วแกลกะ่อถนา่ ยกสาระแดขวง่กขกนั ่อนนกักกาฬีรแาขตง่้อขงันกนินักอกาหีฬาารตน้อ้องกยนิ ๆอาเพหราาระนถ้อ้ายกๆนิ เมพารกาะเถลา้ือกดินจมะาถกูกดงึ จาก แเเกลพขลืออ่ื่งา้ ดขปมจนัอ้เนะคงถอ้ืกวกูไันรปดดกใงึ่ืมาหจรนก้าเา่ สกรผะยีกลเนลพไา้้ำ�มามม้เะพเาเนกพ่ือือเป่ือกไย้อปินอ่งใไกหยปนัอก้ซการ่ีงหะทารเาำ� พเรใสหาทยีะเ้ำ� นหเใพห่านื่อมเ้อื่ ลยาย่นก่อเรเกยกว็ฬีอินาาไหไปดาซไ้รมึ่งททเ่ า่ตา่ ใ็มใหหค้เ้เลวหาน่ นมกอื่สีฬยาาเมไราดว็ ร้ไถมเ่ ดตัง็มนค้นัวากมอ่ สนากมาารรแถขด่งังขนนันั คกว่อรนดกื่มานร้�ำผลไม้

๓๖ แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี ๕ เวลา ๑ ช่ัวโมง หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ ๑ พัฒนาการของวัยรุ่นและความคาดหวงั ของสังคม เรอื่ ง นาเสนอรายการอาหารทีเ่ หมาะสมตามวัย กลุ่มสาระการเรียนรสู้ ุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชา สุขศึกษา ชน้ั มัธยมศึกษาปีท่ี ๓ ขอบเขตเนอ้ื หา กิจกรรมการเรยี นรู้ ส่อื /แหลง่ เรยี นรู้ รายการอาหารที่ได้ตามเกณฑ์ สงู กวา่ ขัน้ นา ๑. ใบงานที่ ๓“เบรอื่ันงท“ึกบโภนั ทชนกึ โาภกชานราในกากราใรนใกชาพ้ รลใชงั ้งาน เกณฑ์ ต่ากวา่ เกณฑ์ ๑. ทบทวนความรเู้ ดิมเกีย่ วกับการจัดรายการอาหารจากชวั่ โมงทผ่ี า่ นมา ตพ่อลวังันงา”นต่อวัน” จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ๒. แจ้งจุดประสงค์การเรียนรู้ให้นักเรียนทราบ ๒ . สhืบttคp้นsแ:/ห/ลb่งitเ.รlยีyน/2รเู้Dพeิม่ Kเต2ิมvFตารางแคลอรีในอาหาร ดา้ นความรู้ ขนั้ สอน hไทttยps://bit./2DeK2vF ตารางแคลอรีในอาหารไทย อธบิ ายคณุ คา่ ของอาหารในรายการ ๑. กลุม่ ทมี่ ีน่าหนกั มาตรฐานตามเกณฑน์ า่ เสนอรายการอาหารพรอ้ มกบั h๓tt.phs:t/t/pw:/w/w.wthwai.htheailhtheyaclathrey.caorme./ctoypme/-otyf-pe-of- อาหารแตล่ ะสัปดาห์ได้ อธบิ ายวิธกี ารปฏิบัติตนในชวี ิตประจ่าวนั เพ่ือรกั ษาสขุ ภาพและนา่ หนักตามเกณฑ์ eexexercricsies/e/เรเ่อื รงอ่ื ปงรปะรเภะทเภกทิจกรจิ รกมรอรอมกกกา�ำรลอังอกกากย่าลังกาย ดา้ นทักษะและกระบวนการ ๒ กลุ่มที่มีน่าหนักมาตรฐานต่ากวา่ เกณฑน์ า่ เสนอรายการอาหาร พรอ้ ม ชน้ิ งาน/ภาระงาน นา่ เสนอรายการอาหารจา่ นวน กบั อธบิ ายวิธกี ารปฏิบัตติ นในชีวิตประจา่ วนั เพ่อื พัฒนาดแู ลสขุ ภาพ ให้เปน็ ไปตาม ๑. นา่ เสนอรายการอาหารจา่ นวน ๑ สัปดาห์ ๑ สัปดาห์ได้ เกณฑ์มาตรฐาน ๒. บันทึกการโภชนาการ กจิ กรรมประจา่ วันของ ด้านคณุ ลักษณะ ๓ กล่มุ ท่ีม๓ีน. า่กหลนุม่ ักทมี่มานี ต�้ำรหฐนานักสมูงากตวรา่ฐเากนณสฑงู กน์ ว่า่าเเสกนณอฑราน์ ยำ� กเสานรอารหายารกาพรรออ้ ามหกาบัรอพธริบ้อามย นักเรยี นรายบคุ คล ๑ แสดงพฤติกรรมถึงการมวี นิ ัย กวิธบั กี อาธรบิ ปาฏยบิวิธัตีกิตานรใปนฏชิบวี ิตั ปติ รนะใจน่าชววี นั ิตเปพรื่อะใจห�ำเ้ วปนั ็นเไพปือ่ ตใาหม้เเปกน็ ณไปฑต์ ามเกณฑ์ ๒ แสดงพฤติกรรมถึงความมุ่งมนั่ ใน ๔ ครูอธิบายเพ่มิ เติมเพือ่ เสริมถึงแนวทางและวธิ ีในการสรา้ งเสริม การทา่ งาน สุขภาพท่ีนอกจากโภชนาการที่มคี วามจ่าเปน็ คแอืลว้กยิจงักมรีกรมิจกอรอรกมกอ่าอลกังกา�ำยลเงั ลกน่ ากยีฬา เแลล่นะกกีฬาราผแกัละผก่อานรผกั ผอ่ น ขั้นสรุป ๑. นกั เรยี นร่วมกันสรุปองค์ความรทู้ ่ีได้ แนวทางในการปฏิบตั ติ นทม่ี ี ความเหมาะสมกับวยั 316

แผนการจดั การเรียนร้ทู ่ี ๕ ๓๗ หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี ๑ พัฒนาการของวัยรนุ่ และความคาดหวงั ของสังคม เรื่อง นาเสนอรายการอาหารทเี่ หมาะสมตามวยั กลมุ่ สาระการเรียนรู้ สุขศกึ ษาและพลศกึ ษา ราย วิชาสขุ ศึกษา เวลา ๑ ช่วั โมง ๒. ครูตังค่าถามสะท้อนคิด ช้นั มัธยมศกึ ษาปที ่ี ๓ สว่ นสูง ๒.๑ เวลาที่ผา่ นมานกั เรียนปฏิบัติอยา่ งไร ในการรกั ษานา่ หนักและ ๒.๒ นักเรยี นรสู้ ึกอย่างไรเกีย่ วกับน่าหนกั และสว่ นสงู ในปจั จบุ นั ๒.๓ นกั เรียนมแี นวทางในการปฏบิ ัติตนเพ่ือดูแลน่าหนกั และส่วนสูงให้ เปน็ ไปตามเกณฑ์มาตรฐานอย่างสม่าเสมอไอดยอ้ ่ายงา่ไงรไร ๓. มอบหมายงานใหน้ ักเรียนบนั ทกึ โกภาชรนโภากชานราการ กจิ กรรมประจ่าวนั ของ นักเรยี นรายบุคคลระยะเวลา ๑ สัปดาห์ตามใบงานที่ ๓ เ“รบื่องันท“บึกนัโภทชีกนโภาชกนาราใกนากรใานรกใชาร้ พใชลพ้ งั ลงงัางนาตน่อตวอ่ ันวนั”” 327

๓๘ 383 กกาารรววดั ัดแผละลปปรระะเมเมินินผผลลการเรียนรู้ ประเดน็ การประเมนิ วธิ ีการวดั เครอ่ื งมอื วทดัใี่ ช้ เกณฑเ์กาณรฑป์ระเมิน อธบิ ายควุณธิ กี คา่ารขจอัดงออาาหหาารรใในน ถาม-ตอบจากการน่าเสนอ แบบตรวจค่าตอบ ทา่ ถกู ต้อง ๕ ขึนไป รแาตย่ลกะาเรกอณาฑหา์ รแต่ละสปั ดาห์ น่าเสนอรายการอาหาร ตรวจผลง(ารนาย(กภาารรอะางหานาร/) มติ คิ ุณภาพการประเมนิ ผ่านระดบั พอใชข้ ึนไป จา่ำ� นวน๑๑สสปั ัปดดาาหห์ ์ ชินงาน) ชนิ งาน (รบู ิค) แสดงพฤติกรรมถึงการมีวินยั สังเกตพฤติกรรม แบบสงั เกตพฤติกรรม ผา่ นระดับพอใชข้ ึนไป แสดงพฤตกิ รรมถึงความ ตรวจร่องรอยการค้นควา้ แมบติ ิคบุณสังภเกาพตพตรฤวตจิกรรอ่ รงมรอยการ ผา่ นระดับพอใช้ขึนไป มค่งุวมาม่นั มในุ่งมกา่นั รใทนา่กงาารนท�ำงาน คน้ ควา้ (รบู ิค)

๓๙ 349 บันทึกผลหลังสอน ผผลลกกาารรเเรรียยี นนรรู้ ู้ ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปปญัญั หหาาแแลละะออุปปุ สสรรรรคค .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ขอ้อเเสสนนออแแนนะะ//แแนนววททาางงแแกกไ้ ข้ไข ............................................................................................................................. ................................................. ......................................................................................................................................................................... ..... ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงลชงื่อช..อ่ื ......................................................................ผ.ผู้สู้สออนน (......................(.....................................................) ) วันที่.ว..ัน...ท...่ี ..เ.ด..อื...น..เ.ด...ือ..น....................................พ.ศ................ ความคิดเหน็ //ขอ้ขเ้อสเนสอนแอนแะนขะอขงอผงู้บผรูบ้ ิหราิหราหรหือรผือ้ทู ผไี่ ดู้ท้รไี่ ับดม้รับอมบอหบมหายมาย ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. (ลว.นั.ง.ช.ทล..อ่ื .่ี.ง.....ช.......ื่อ...................เ...ด........อื...(.....น............................................................................................................................................................................................................................พ..............ศ................)............ผ......ผ.้ตู....ู้ตร..).รว..วจ..จ วันที.่ .........เดอื น...............................พ.ศ...............

๔๐ 3450 ใบงานที่ ๓ เรือ่ ง บันทึกโภชนาการในการใชพ้ ลงั งานต่อวัน หหนน่วว่ ยยทก่ี า๑รเแรผยี นรกทู้า่ีร๑จัดแกผานรกเราียรเนรรยี ู้ทนี่ ร๕ทู้ ี่เ๕รื่อเงรื่อนงานเ�สำเนสอนรอารยากยากราอราอหาหาราทรท่ีเหเ่ี หมมาาะะสสมมตตาามมววัยัย รายวิชาสขุ ศกึ ษา ช้ันมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๓ ค�ำชีแ้ จง ใหน้ กั เรียนบันทกึ โภชนาการและกจิ กรรมประจ�ำวนั ในการเผาผลาญของนกั เรยี นเปน็ เวลา ๑ สปั ดาห์ วัน/เดือน/ปี อาหารท่ี ปรมิ าณ กจิกกจิ รกรรมรเมผา ปรมิ าณ แคลอรี หมายเหตุ รบั ประทาน แคลอรี เผผาลผาลญาญ แคลอรี คงเหลือ ปัญหา/ข้อเสนอแนะ (....................................................................) ลงชื่อผบู้ ันทกึ (...............................................................................................) ลงชอ่ื ผบู้ นั ทึก

๔๑ แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ ๖ เวลา ๑ ชั่วโมง หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๑ พัฒนาการของวัยรุ่นและความคาดหวังของสงั คม เรื่อง อิทธพิ ลของสงั คมที่มีตอ่ การเปลี่ยนแปลงของวัยรุ่น กลุ่มสาระการเรยี นรู้ สุขศกึ ษาและพลศกึ ษา ราย วชิ าสุขศกึ ษา ชน้ั มัธยมศึกษาปที ่ี ๓ ขอบเขตเน้ือหา กิจกรรมการเรยี นรู้ อิทธพิ ลและความคาดหวงั ของสังคมที่มตี ่อ ขัน้ นา สอ่ื /แหลง่ เรยี นรู้ การเปลีย่ นแปลงของวัยรุน่ ๑. ครูใช้คาถามนา “อะไรทาให้วยั รนุ่ มกี ารเปลีย่ นแปลงท่ีไม่เป็นไปตามทสี่ ังคม ๑. ใบสรุปความรู้ที่ ๗7 เรอ่ื ง ปจั จยั ท่ีมีอทิ ธิพลตอ่ การ จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ คาดหวงั ”เชน่ ๑.๑ออทิ ทิ ธธิพพิ ลลททาางงททีเ่ ก่เี กดิ ิดจจาากกพพฒั ฒั นนาากกาารรททาางงเพเพศศ๑.๒อิทธพิ ลทเ่ี กิดจาก กเปาลรเยี่ ปนลแ่ยี ปนลแงปขลองขวอัยรงวนุ่ ยั รุ่น ดา้ นความรู้ ครอบครัว,อิทธผิ ๑ล.๒๑อ.๓ิทธอพิ ทิ ลธทพิ ่เี กลิดจาจกากเพค่ือรนอบเปค็นรัวต,น้ อทิ ธพิ ล ๒2. ใบงานท่ี ๔4 วเิ คราะหอ์ ทิ ธิพลและความคาดหวงั สรุปปจั จยั ท่มี ีอทิ ธิพลของสังคมทม่ี ีต่อการ ๒. แจ้งจ๑ุด.๓ปรอะทิ สธงิพค์กลาจราเกรเยี พนอื่ รนู้ใหน้ ักเรยี นทราบ ของสงั คมทมี่ ตี ่อการเปลย่ี นแปลงของวัยรุ่น เปลีย่ นแปลงของวยั รุน่ ได้ ข้ันสอน ๓๒. สบื คน้ แหล่งเรียนรู้เพ่ิมเติม ๑. คจารกแู คลาะตนอกั บเรทยี ี่ไนดช้ร่วับยจกานักกสารรปุ ตปอรบะคเดา็นถคามำ� ตขอา้ งบตทน้ ีม่ ีควรูแามลสะอนดักคเรลยี ้อนงชส่วัมยกพนั สธรใ์ กุปล้ https://bit.ly/2Rvy66zzCCเรอื่ ง วเิ คราะหอ์ ิทธิพลและ ดา้ นทกั ษะและกระบวนการ วิเคราะหอ์ ิทธพิ ลและความคาดหวังของ เปครียะงเกดัน็นคโดายตแอบ่งทปี่มรคี ะวเดามน็ สหอัวดขคอ้ ลหอ้ ลงกั สเัมปพน็ นัอธยใ์า่ กงลนเ้อคยียง๕กนัปรโะดเยดแน็ บ่งประเด็นหัวข้อหลกั เปน็ ขคอวางสมงัคคามดทหีม่วังีตข่ออกงาสรงั เคปมลท่ยี น่ีมตีแป่อกลางรขเอปงลวย่ีั นรุ่นแปลงของ สงั คมทมี่ ีต่อการเปลย่ี นแปลงของวัยรุ่นได้ อย่างน้อย ๕ ประเด็น hวยัttรpุน่ s://bit.ly2WJzHAQ อทิ ธิพลของเพศ เพอื่ น ด้านคณุ ลกั ษณะ ๒. ใหน้ กั เรียนแบง่ กลุ่มตามประเด็นการตอบคาถามจานวน ๕ กลุ่ม http:s/:/b/biti.tl.yly/2/2WWJzJHzHAAQQออิททิธพิธิพลลขขอองเงพเพศศเพเพือ่ ่ือนน ๓. นกั เรียนแต่ละกลุ่มระดมสมองเพ่อื ทาการวิเคราะห์อทิ ธิพลท่สี ง่ ผลตอ่ การ ครอบครวั ทีม่ ตี ่อวัยรุน่ ๑ แสดงพฤติกรรมถึงการมีวนิ ัยตขอ่ งกกาารร ปฏบิ ตั ติ นตามความคาดหวังของสงั คม เปล่ยี นแปลงของวยั รนุ่ ลงในใบงาน ๔ ๒ แสดงพฤติกรรมถึงการมจี ิตสาธารณะ ๔. นาผลการวเิ คราะห์อทิ ธิพลที่สง่ ผลต่อการเปลี่ยนแปลงของวยั ร่นุ นเสำ� นเสอนหอนห้านา้ ชิน้ งานภาระงาน ชั้นเรยี นเพอื่ ใหเ้ พ่อื นนักเรยี นได้รับทราบ พร้อมทง้ั อภิปรายเพิม่ เตมิ ในสว่ นประเด็นที 1. วิเคราะหอ์ ิทธพิ ลและความคาดหวงั ของสังคมท่ีมี นกั เรียนเห็นวา่ ยงั ไม่สมบูรณ์ ใหม้ ีความสมบูรณ์ ครบถว้ น ตอ่ การเปลี่ยนแปลงของวัยรุ่น ๕. นกั เรียนทุกคนแตล่ ะกลุ่มทาการศึกษาเพ่มิ เตมิ ในใบความรู้ ที่ ๗ เรอ่ื ง 2. ค้นคว้าข้อมลู จากแหลง่ เรียนรตู้ ่าง ๆสื่อ ที่ “ปัจจจจัยยั ททีม่ ี่มีอีอิททิ ธธิพิพลลตต่อ่กอากราเรปเลปยี่ ลนี่ยแนปแลปงลของขงวอัยงรวนุ่ ยั ”รุน่ แ”ละแสลระุปสสร้ันุปๆสน้ั ตๆามตคาวมามคเวขาา้ มใจเขบ้านั ใทจกึ ลงสมุด เหรลื่อางก“หคลวาายมใคนาเรดอื่ หงวัง“ขคอวงาสมังคคามดตหอ่ ววังยัขรอุ่นงส”งั คมต่อ ขั้นสรปุ วยั รุ่น” ๑ นักเรียนและครรู ว่ มกันสรปุ อิทธิพลต่อการเปลีย่ นแปลงของวัยรุ่น ๒ ครมู อบหมายนักเรียน ค้นคว้าข้อมลู จากแหลง่ เรียนร้ตู ่าง สๆือ่ ท่ีหลากหลาย ในเรื่อง ความคาดหวงั ของสงั คมต่อวยั รนุ่ เพ่อื ใชป้ ระกอบการเรยี นร้ใู นช่ัวโมงต่อไป ๓. ใหน้ กั เรียนเขียนเพื่อสะท้อนกระบวนการทางาน ถึงความสาเร็จของงาน 3416

๔๒ 3427 กกาารรววดั ัดแผลละประเมนิ ผลการเรยี นรู้ ประเดน็ การประเมิน วิธกี ารวดั เครื่องมอื วทดัใ่ี ช้ เกณฑก์ เการณปฑร์ะเมนิ สรุปปัจจัยทีม่ อี ทิ ธิพลของสังคม ตรวจคาตอบ มแติ บิคบุณตภรวาพจคแาบตบอตบรวจค�ำตอบ ผา่ นระดบั พอใชข้ นึ้ ไป ทมี่ ีตอ่ การเปลี่ยนแปลงของ วัยรุน่ (รูบิค) วเิ คราะหอ์ ิทธพิ ลของสงั คมท่ีมี ตรวจผลงานการวเิ คราะห์ มติ ิคุณภาพการประเมิน ผ่านระดับพอใช้ขึ้นไป ต่อการเปล่ียนแปลงของวัยรุ่น ช้ินงาน (รูบคิ ) แสดงถึงพฤติกรรมถงึ การมีวนิ ัย สังเกตพฤตกิ รรม แบบสังเกตพฤติกรรม ผา่ นระดับพอใชข้ ึ้นไป ของการปฏบิ ตั ิตนตามความ คาดหวังของสังคม แสดงพฤตกิ รรมถงึ การมจี ติ สังเกตพฤติกรรมการมีส่วน แบบสังเกตพฤติกรรม ผ่านระดับพอใช้ขนึ้ ไป สาธารณะ สร่วมนรว่ ม

๔๓ 3438 บนั ทึกผลหลงั สอน ผลลกกาารรเเรรยี ียนนรรู้ ู้ ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปปัญัญหหาา/แแลละะออปุปุ สสรรรรคค .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................................................................................................... ........... ขอ้ แเสสนอแนะ/แนวทางแกไ้ ข ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลวลันงงชทชว่อื(่.ี .นั่อื..........ท...........ี่...........(......เ....ด..........อื ........น....เ....ด...........ือ..........น...........................................................................................................................................................................พ.................ศ..พ.............ศ...)................ผ...ผ....ูส้...สู้ .)..อ.อ....น.น.... ความคดิ เห็น/ข/ ้อขเ้อสเนสอนแอนแะนขะอขงอผงู้บผรบู้ิหราิหรหารหอื ผรือู้ทผ่ีไดู้ทร้ ไ่ี ับดม้รับอบมหอมบาหยมาย ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................................................................................. ............................. ..................................................................................................... ......................................................................... ............................................................................................................................. ................................................. ลลงงชชอ่ืื่อ...............................................................................................................................ผ..ู้ต...รผวตู้ จรวจ วันท(ี.่ ...................(เ..ด.....อื ....น..........................................................................................................................................พ........ศ................)...)....... วนั ที.่ .........เดือน...............................พ.ศ...............