คู่มือหลักสูตร โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ปี 2561

Basic knowleage of HRM for tourism and hospitality such as tour operator, travel agency, accommodation and airline business, covering the human resource management theory, recruitment, selection, training and developing the skill of employees, compensation, rules and regulations, related labor law, including the process of human resource development in government and public sectors 3572541 ภาษาองั กฤษส�ำ หรบั มัคคเุ ทศก์ 1 3(2-2-5) English for Tourist Guide 1 ค�ำ ศพั ทส์ �ำ หรบั มคั คเุ ทศกแ์ ละพฒั นาทกั ษะการสอ่ื สารภาษาองั กฤษดา้ นการพดู ของมคั คเุ ทศกใ์ นการน�ำ เทย่ี ว วดั วงั การใหข้ อ้ มลู ทเ่ี หมาะสมเกยี่ วกบั อาหาร ทพี่ กั รา้ นขายของทร่ี ะลกึ การแลกเปลย่ี นเงนิ ตรา และการชว่ ยเหลอื นกั ทอ่ ง เทยี่ ว รวมท้ังมีการออกภาคสนามในการฝกึ บรรยายขอ้ มูลเปน็ ภาษาองั กฤษ Terminology for tour guide and development of English communication in speaking skill for tour guide about the temples and palaces, giving appropriate information about Thai food, accommodation, souvenir, currency exchange, and helping tourist, including fieldtrip with describing tourist attractions in English 3573573 ภาษาองั กฤษสำ�หรบั มคั คุเทศก์ 2 3(2-2-5) English for Tourist Guide 2 ค�ำ ศพั ทส์ �ำ หรบั ธรุ กจิ น�ำ เทย่ี วและพฒั นาทกั ษะการสอ่ื สารภาษาองั กฤษดา้ นการฟงั และการพดู ของมคั คเุ ทศก์ บรรยายเรอื่ งแหลง่ ทอ่ งเทย่ี วทางวฒั นธรรม ประวตั ศิ าสตรแ์ ละธรรมชาติ มกี ารออกภาคสนามในการฝกึ บรรยายขอ้ มลู เปน็ ภาษาองั กฤษ Terminology for tour guide and development of English communication in listening and speaking skills for tour guide, describing cultural, historical and nature-based tourist attractions including fieldtrip with describing tourist attractions in English 3573125 จรรยาบรรณวิชาชพี และกฎหมายในอุตสาหกรรมท่องเท่ยี ว 3(3-0-6) Professional Ethics and Laws in Tourism Industry คำ�จำ�กัดความของจรรยาบรรณในมิติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการยุติธรรมของไทย อันเก่ียวข้องกับ กฎหมายและแนวความประพฤตปิ ฏิบตั ติ ่าง ๆ แนวความคดิ พืน้ ฐานกฎหมายที่เก่ยี วข้องกับการทอ่ งเทีย่ ว และการโรงแรม กฎหมายที่เก่ียวข้องกับอุตสาหกรรมการให้การบริการ สิทธิและหน้าท่ีของผู้ให้การบริการและผู้รับการบริการรวมถึงกฏ หมายท่ีเก่ยี วข้องกับการท่องเท่ียวในกล่มุ ประเทศอาเซยี น Definitions, concepts, and models of ethics in various dimensions, which related to the foundation of law in Thailand, the law for tourism and hotel business, rights and obligations of service providers and the customers, and other related laws, which affect the overall tourism industry of ASEAN, are included 3571207 พฤตกิ รรมนกั ท่องเท่ียวและการสอ่ื สารขา้ มวัฒนธรรม 3(3-0-6) Tourist Behavior and Cross-cultural Communication พฤตกิ รรมของนกั ทอ่ งเทย่ี วชาวไทย และชาวตา่ งชาติ ความตอ้ งการ แรงจงู ใจ ปจั จยั ภายในและปจั จยั ภายนอก ทีม่ ีอทิ ธพิ ลตอ่ กระบวนการตัดสนิ ใจซื้อ ความแตกตา่ งระหว่างวฒั นธรรม และการตดิ ตอ่ ส่อื สารข้ามวฒั นธรรม เพือ่ ศกึ ษา ลักษณะเฉพาะของกล่มุ เป้าหมาย และนำ�มาปรบั ใชใ้ นธรุ กิจท่องเท่ียวและธุรกจิ บริการอื่น ๆ ทีเ่ กย่ี วขอ้ ง Thai and foreigner tourists’ behavior, needs, motivation internal and external Which influence decision-making processes in purchasing, different cultures and communication, to study specific characteristics of target market and apply in tour operator and tourism businesses 50

3572220 การจัดการธรุ กจิ นำ�เทีย่ วและตัวแทนทอ่ งเที่ยว 3(3-0-6) Tour Operator and Travel Agency Management ความรู้เบ้ืองต้นเกี่ยวกับประเภท รูปแบบ และการจัดการธุรกิจนำ�เที่ยว และตัวแทนธุรกิจน�ำ เท่ียว วิธีการ ด�ำ เนนิ งาน และประสานงานในการจดั น�ำ เทย่ี ว การวางแผน ค�ำ นวณราคา และโปรแกรมน�ำ เทย่ี วเบอื้ งตน้ ระเบยี บขอ้ บงั คบั ต่าง ๆ ในการประกอบธุรกิจนำ�เท่ียว และการจดั น�ำ เท่ยี ว ทกั ษะเบอื้ งตน้ ของมคั คุเทศก์ รวมถึงการท�ำ ธรุ กรรมทางการเงิน ของธนาคาร เช่น การโอนเงิน การแลกเปลยี่ นเงินตรา เป็นต้น Basic knowleage related to tour opearation and travel agency in terms of types of business, format and management, operation and cooperation in developing tour programe, planning, calculating cost of tour program and basic skill of tour guide, including relevant regulations and financial transaction through bank service such as money transfer and currency exchange 3574414 การสำ�รองทนี่ ง่ั และการจัดจ�ำ หนา่ ยตวั๋ เคร่ืองบิน 3(2-2-5) Reservation and Ticketing ความรูเ้ บื้องตน้ เกย่ี วกบั ตวั๋ เครื่องบนิ และการส�ำ รองทีน่ ง่ั เชน่ การใช้ตารางเวลา ตารางการบนิ เส้นทางการ บนิ ของสายการบนิ ตา่ ง ๆ ทง้ั ในประเทศ และระหวา่ งประเทศ ศกึ ษากระบวนการส�ำ รองทนี่ ง่ั ตว๋ั เครอื่ งบนิ ระบบการส�ำ รอง ที่นง่ั สายการบิน รวมทงั้ การบริการผ้โู ดยสารบนเครอื่ งบิน และการบรกิ ารผูโ้ ดยสารภาคพน้ื ดนิ Basic knowleage of airline ticket and reservation such as time tables, flight scheduling, and various airline routes both domestic and international, airline operations, reservation system, including serving passengers both on the airplane and in the airport 3573264 ประวัตศิ าสตร์ไทยเพ่ือการท่องเทย่ี ว 3(2-2-5) Thai History for Tourism ประวตั ศิ าสตรไ์ ทยในบรบิ ทประวตั ศิ าสตรโ์ ลก โบราณคดี แหลง่ ก�ำ เนดิ ชนชาตไิ ทย การแบง่ สมยั ประวตั ศิ าสตร์ ไทย การกอ่ ตง้ั และววิ ฒั นาการของอาณาจกั รไทย ววิ ฒั นาการการเมอื งการปกครอง การตา่ งประเทศ เศรษฐกจิ และสงั คม รวมถึงสถานการณ์เศรษฐกิจ สังคมและการเมืองในปัจจุบัน โดยยกกรณีศึกษาดังกล่าวนำ�มาประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรม การท่องเทย่ี ว และสรา้ งจติ ส�ำ นกึ ทางประวตั ิศาสตร์ และความเปน็ ไทย Role of Thai History in the context of the world history, archeorogy, the origin of Thai people, different periods of Thai history including the establishment and evolution of Thai Kingdom, development of Thai politics, foreign relations, economics and society both historically and currently, and apply to the tourism industry, historical awareness and Thainess 3573265 ภูมศิ าสตรเ์ พ่อื การท่องเท่ยี ว 3(2-2-5) Geography for Tourism สภาพภมู ศิ าสตรข์ องแหลง่ ทอ่ งเทยี่ วโลก ยโุ รป เอเชยี ไทย สภาพภมู ปิ ระเทศ ภมู อิ ากาศ ทรพั ยากรธรรมชาติ และส่ิงแวดล้อม ในฐานะท่ีเป็นทรัพยากรในการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสภาพภูมิศาสตร์กับการกำ�เนิดของแหล่งท่อง เทีย่ วต่าง ๆ ความสำ�คญั ของแผนท่ีในการอธบิ ายความเชอ่ื มโยงในการพิจารณาถึงความสำ�คญั ของแหลง่ ท่องเท่ียวต่าง ๆ World, Europe, Asia, Thailand geography of tourist destination, natural resources and environment, which related to geography and tourist attraction, how to use map to explain tourist destinations 3572214 การพัฒนาทรพั ยากรทางการทอ่ งเท่ยี วของประเทศไทย 3(3-0-6) Development of Tourism Resources in Thailand ความหมาย ประเภท ความสำ�คัญ และลกั ษณะของการพฒั นาทรพั ยากร ทางการท่องเที่ยวของประเทศไทย การพัฒนาศักยภาพของผู้นำ�ชุมชน และการประเมินศักยภาพของแหล่งท่องเที่ยว เพื่อการจัดการทรัพยากรทางการท่อง เทย่ี ว และบทบาทความร่วมมอื ของหน่วยงานภาครฐั ภาคเอกชน และชุมชนทอ้ งถ่นิ ในการพฒั นาทรัพยากรทางการท่อง เทยี่ วสู่ความย่งั ยืน 51

Definition, types, importance and characteristic of tourism resources development in Thailand, development of potential community leaders and evaluation of potential tourist destinations in order to manage tourism resources and roles of participation among government, private sector and local communities to achieve sustainable development 3572221 การตลาดและการขายส�ำ หรับธรุ กิจน�ำ เทยี่ ว 3(3-0-6) Marketing and Sales for Tour Operator แนวคดิ หลกั การ เกยี่ วกบั การตลาดและการขายเพอื่ ประยกุ ตใ์ ชส้ �ำ หรบั ธรุ กจิ น�ำ เทยี่ วการก�ำ หนดกลยทุ ธ์ และ ผสมผสานกจิ กรรมการสื่อสารทางการตลาดตา่ ง ๆ แนวคิดการส่อื สารการตลาดเชงิ บูรณาการระหว่างประเทศ เพือ่ นำ�มา ประยุกตใ์ ช้ในอุตสาหกรรมท่องเทย่ี วในภมู ิภาคอาเซยี น และภูมภิ าคอน่ื Definition, principles of marketing and sales for adapting to tour operator, how to set the strategies and comprise of marketing communication activities, concept of international integrated marketing communication in order to apply to tourism industry in Southeast Asia Region and other regions 3572222 หลกั การมัคคุเทศกแ์ ละผนู้ ำ�เท่ียว 3(2-2-5) Principles of Tourist Guide and Tour Leader ความหมาย ความสำ�คัญ บทบาท หน้าที่ มารยาท คุณลักษณะที่มีความสำ�คัญ และจำ�เป็นต่อการเป็น มัคคเุ ทศก์ ความสามารถในการเป็นผ้นู ำ�เทยี่ ว ความรู้เกย่ี วกบั การปฏบิ ตั ิงานของมคั คุเทศก์ เอกสารประกอบการเดนิ ทาง การตรวจคนเขา้ เมอื ง การตรวจลงตรา การควบคมุ การแลกเปลย่ี นเงนิ ตรา ระเบยี บพธิ กี ารเขา้ ออกนอกราชอาณาจกั ร และ การปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ Meanings, importance, duty, role of the ethics code, practice, required characteristics, ability to be a tour guide, the job-related guide, travel documents, the immigration visa and foreign exchange, customs regulations, and knowledge in first aid 3573266 การท่องเท่ียวอยา่ งยง่ั ยนื 3(2-2-5) Sustainable Tourism บริบท ขอบข่าย ความเปน็ มา ความสำ�คัญของการท่องเท่ียวอย่างยั่งยืนตอ่ ประเทศ และประชาคมโลก หลกั ปฏบิ ัติ แนวคิด ทฤษฎกี ารจดั การท่องเทีย่ วอย่างยั่งยนื นโยบายของหนว่ ยงานภาครฐั และภาคเอกชนในระดบั ชาติ และ นานาชาติ และผมู้ สี ่วนไดส้ ่วนเสียทางการท่องเที่ยว ได้แก่ ผู้ประกอบการธุรกิจ นักทอ่ งเท่ียว และชมุ ชนท้องถน่ิ เพ่อื การ พัฒนาเศรษฐกิจ สงั คม วัฒนธรรม สิ่งแวดลอ้ มของประเทศชาติ และประชาคมโลกสู่ความย่งั ยนื Scope, context, importance of sustainable tourism for the country and globalization, theories and practices of sustainable tourism, policies of the public and private sector in the national and international levels, the tourism stakeholders such as entrepreneur, tourist and local community in order to contribute the economic, social, cultural environment of the nation and the global community to sustainable tourism 3573267 การวางแผนและการจดั นำ�เที่ยว 3(2-2-5) Tour Planning and Organizing องคป์ ระกอบตา่ ง ๆ ทส่ี �ำ คญั ของการวางแผนและการจดั น�ำ เทยี่ ว การคดิ และค�ำ นวณราคา ประเภท รปู แบบ วธิ กี ารจดั น�ำ เท่ยี ว การสำ�รวจเสน้ ทางการเดินทาง การอา่ นและเขยี นแผนท่ีเส้นทางการเดินทาง การผลติ รายการน�ำ เทย่ี ว เทคนคิ การตดิ ตอ่ และเจรจาตอ่ รองกบั ธรุ กจิ ทอ่ งเทยี่ ว การปฏบิ ตั งิ าน และขนั้ ตอนด�ำ เนนิ งาน การจดั กจิ กรรมนนั ทนาการ และการจดั นำ�เทีย่ วโดยใช้การบรู ณาการ การด�ำ เนนิ งานของธรุ กจิ ท่องเทีย่ ว Important elements of planning and organizing tour conducting, price calculation, types and procedures of tour conducting, traveling route surveying techniques, reading and writing traveling route maps, tour guiding production, tourism business communication and negotiation techniques, work performing and procedures, and recreational activity arrangement and conducting tour by using the integrated approach, the operation of tourism business 52

3572217 ศลิ ปวฒั นธรรมไทยเพ่ือการทอ่ งเทย่ี ว 3(2-2-5) Thai Arts and Culture for Tourism ประเพณี วฒั นธรรม ภมู ปิ ญั ญาในแตล่ ะภมู ภิ าคของประเทศไทย ซง่ึ แสดงใหเ้ หน็ ถงึ ความเปน็ อตั ลกั ษณเ์ ฉพาะ ดา้ นได้อย่างลึกซ้ึงและถูกตอ้ ง รวมถึงนำ�มาปรับในสายงานอุตสาหกรรมการทอ่ งเที่ยวและการบริการ Tradition, culture, local wisdom in each region of Thailand, which represent specific identity and uniqueness profoundly and correctly, and apply this study in Tourism and Hospitality industry 3573218 การขนสง่ ผ้โู ดยสารส�ำ หรับอุตสาหกรรมทอ่ งเทีย่ ว 3(3-0-6) Passenger Transportation for Tourism Industry ความรู้เบื้องต้นเก่ียวกับการขนส่งทางบก ทางเรือและทางอากาศ รูปแบบของการขนส่ง ยานพาหนะที่ให้ บรกิ าร การก�ำ หนดเวลา การสื่อสารการตลาดเชงิ บูรณาการส�ำ หรบั ธรุ กิจขนสง่ การขนสง่ ระหว่างประเทศ ปญั หาด้านการ แข่งขัน และประยกุ ตใ์ ช้โลจสิ ติกส์ในอตุ สาหกรรมทอ่ งเทีย่ ว Introduction of land, naval, air transport, the pattern of transport, passengers vehicle, service scheduling, integrated marketing communication for transportation business, international transportation, race issues and apply logistics into tourism industry 3573903 การวจิ ัยสำ�หรบั การท่องเที่ยว 3(2-2-5) Research for Tourism ประเภท รปู แบบ ระเบยี บวิธีวิจยั ด้านการทอ่ งเท่ยี ว และงานวจิ ัยที่เกีย่ วขอ้ งกบั การทอ่ งเทยี่ ว การกำ�หนดคำ�ถาม การวิจยั ประชากร และกล่มุ ตวั อยา่ ง เคร่อื งมอื การวจิ ัย การเก็บข้อมลู การวิเคราะหข์ อ้ มูล และการเขียนรายงานการวิจยั Types, patterns and methodology of research for tourism including research paper related to tourism; define research questions, population and sampling group, research methods, data collection, data analysis and writing research report 3574914 การสัมมนาและประเด็นทางการทอ่ งเทย่ี ว 3(2-2-5) Seminar and Selected Topic on Tourism วิเคราะห์สถานการณ์การท่องเท่ียวในรูปแบบต่าง ๆ โดยเฉพาะการท่องเที่ยว เชิงประวัติศาสตร์และศิลป วฒั นธรรม ปัญหาดา้ นธรุ กจิ ทอ่ งเท่ียวจากกรณีศึกษา และแนวโน้มทางการท่องเที่ยว และสามารถอภิปรายประเดน็ ปัญหา ท่เี ชอื่ มโยงกับสถานะการณ์การทอ่ งเทย่ี วในปจั จุบัน Analyze various situations of tourism, especially historical and cultural tourism, problem based learning from case study and a tendency of tourism and discussion about current issues of tourism 3573112 การจดั การภาวะวิกฤตสำ�หรบั การทอ่ งเทีย่ ว 3(3-0-6) Crisis Management for Tourism ความหมายของภาวะวกิ ฤต แนวโนม้ ภาวะวกิ ฤตในศตวรรษที่ 21 ทสี่ ง่ ผลตอ่ อตุ สาหกรรมการทอ่ งเทย่ี ว ไดแ้ ก่ ธรุ กจิ น�ำ เทย่ี ว ธรุ กจิ ทพ่ี กั และธรุ กจิ การบนิ เปน็ ตน้ หลกั การบรหิ ารภาวะวกิ ฤตในองคก์ ร การจดั การภาวะวกิ ฤตของภาครฐั การประกันภยั ส�ำ หรบั ธุรกจิ ท่องเท่ียว และนกั ทอ่ งเที่ยว การเตรียมความพรอ้ ม และแก้ไขปัญหาเพือ่ ความปลอดภยั ให้กับ นักท่องเที่ยว รวมทั้งศึกษาบทบาทความร่วมมือของหน่วยงานท้ังภาครัฐและเอกชน เพ่ือเสริมสร้างความปลอดภัยให้กับ นักทอ่ งเทยี่ ว Meaning of crisis, trends of crisis in 21 century that effect to tourism industry such as tour operator, travel agency, accommodation and airline business , principle of crisis management in organization, crisis management of government, insurance for tourism business and tourist, preparation and solution to tourist’s security, study the cooperation between government and business organization in order to provide safety for tourist 53

3573114 การประชมุ นิทรรศการ การทอ่ งเทยี่ วเพอื่ เปน็ รางวลั 3(3-0-6) และการท่องเท่ยี วกจิ กรรมพิเศษ Meeting Incentive Convention Exhibition and Event Tourism (MICE and Event Tourism) รปู แบบ การจดั งาน การวางแผน การดำ�เนินงาน การตลาด การพัฒนา วิเคราะห์แนวโนม้ ของธรุ กจิ การจดั ประชุม นทิ รรศการ การทอ่ งเที่ยวเพื่อเปน็ รางวลั และการทอ่ งเท่ยี วกิจกรรมพเิ ศษในประเทศไทย รวมท้งั ศึกษากรณีศกึ ษา ในต่างประเทศ Format, organization, planning, process, marketing, development, analyse the trend of meeting, exhibition, incentive, event tourism in Thailand and case studies in foreign countries 3573116 การท่องเทีย่ วเชิงมหกรรม: บันเทงิ ธรุ กิจ และเทศกาล 3(3-0-6) Event Tourism: Entertainment, Corporate, and Festivals แนวคดิ หลกั การการจดั การการวางแผนการทอ่ งเทยี่ วเชงิ มหกรรมทางดา้ นบนั เทงิ ธรุ กจิ และเทศกาล กลยทุ ธ์ การสอ่ื สารการตลาดเชงิ บรู ณาการ ผลกระทบของการจดั การทอ่ งเทย่ี วเชงิ มหกรรมตอ่ เศรษฐกจิ สงั คม วฒั นธรรม การเมอื ง และสง่ิ แวดลอ้ ม ปญั หาของการจดั การการทอ่ งเที่ยวเชิงมหกรรม และแนวโน้มของการทอ่ งเที่ยวมหกรรม Concepts and principles of event tourism management in entertainment, corporate, and festivals; the integrated marketing communication strategy: the impact toward tourism economy, social, cultural, political, and environmental: the problem of managing event tourism and trends of event tourism 3573117 การทอ่ งเทย่ี วเชิงกฬี า 3(3-0-6) Sport Tourism แนวคดิ หลกั การการจดั การการวางแผนการทอ่ งเทยี่ วเชงิ กฬี าเพอื่ น�ำ มาประยกุ ตใ์ ชใ้ นประเทศไทยและระดบั นานาชาติในรูปแบบต่าง ๆ การตลาดเชิงบูรณาการ ผลกระทบ ของการจัดการท่องเท่ียวเชิงกีฬาต่อเศรษฐกิจ สังคม วฒั นธรรม การเมอื งและสิง่ แวดล้อม รวมทั้งปญั หา และประเดน็ ของการท่องเทยี่ วเชิงกฬี า Concepts and principles of sport tourism management; apply theory to plan the national and international sports tourism events in various forms; the integrated marketing communication strategy; the impact toward economy, social, culture political and environmental; the problem and issue of sport tourism 3573219 ประวัติศาสตร์สากลเพอ่ื การนำ�เที่ยว 3(3-0-6) International History for Tour Conducting อารยธรรมอนิ เดยี จนี กรกี โรมนั จนถงึ ยคุ ฟน้ื ฟศู ลิ ปะวทิ ยาการ การเปลย่ี นแปลงดา้ นศาสนา และ พฒั นาการ ทางการเมือง เศรษฐกิจ สังคม ศิลปะ และวัฒนธรรมของประเทศต่าง ๆ ในเอเชีย ยุโรป แหล่งท่องเทยี่ วส�ำ คัญในแหล่ง อารยธรรมในประเทศเหล่านั้น Civilization of India, China, Greese, Roman until Renaissance; transformation of religion; development of politics, economy, society, arts, and culture of the countries and important in Asia and Europe, tourism resources in those countries 3573221 การท่องเท่ยี วในกลุ่มประเทศอาเซียน 3(3-0-6) Tourism in ASEAN countries ประวตั คิ วามเป็นมา และพัฒนาการประชาคมอาเซยี น วิสยั ทศั น์ เป้าหมาย และวตั ถปุ ระสงค์ สภาพสังคม เศรษฐกิจ แหล่งท่องเท่ียวสำ�คัญๆ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของประเทศในประชาคมอาเซียนที่จะมีผลต่อการท่อง เท่ยี ว ศักยภาพทางการทอ่ งเที่ยวของประเทศตา่ ง ๆ ในประชาคมอาเซยี น Background and development of ASEAN, visions, goals, and objectives; society, economy, tourism resources, history and culture in countries of ASEAN that influence tourism and the potential of the ASEAN countries 54

3573225 นนั ทนาการเพื่อการทอ่ งเทีย่ ว 3(2-2-5) Recreation for Tourism ความหมาย และลกั ษณะของนนั ทนาการ รปู แบบ และการจดั กจิ กรรมนนั ทนาการทเ่ี หมาะสมส�ำ หรบั นกั ทอ่ ง เทยี่ วชาวไทย และชาวตา่ งชาติ เพอ่ื สรา้ งความบนั เทงิ และความพงึ พอใจของนกั ทอ่ งเทยี่ วโดยไมข่ ดั ตอ่ ศลี ธรรม วฒั นธรรม ประเพณอี ันดงี ามของไทย Definition and nature of recreation, types and appropriated recreation activities for Thai and international tourists to entertain and satisfy tourists by means of not against Thai morals, culture and tradition 3573226 การท่องเทีย่ วเพื่อความสนใจพเิ ศษ 3(3-0-6) Special Interest Tourism ความหมาย รูปแบบ ปัจจัยท่ีมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของการท่องเท่ียว และพฤติกรรมการท่องเที่ยวเพ่ือ ความสนใจพิเศษเฉพาะกลุม่ ที่มีความสนใจในเรอื่ งใดโดยเฉพาะ การท่องเทย่ี วเชิงนเิ วศ การทอ่ งเท่ียวเชิงศิลปวฒั นธรรม การทอ่ งเทีย่ วเชงิ สุขภาพและกีฬา การท่องเที่ยวเพอ่ื การศึกษา การท่องเทีย่ วเพอ่ื สมั ผัสชาตพิ นั ธ์ุและวัฒนธรรมพืน้ ถ่นิ Definition, types and factors influencing transformation of special interest tourism and tourist behavior for special interest; eco tourism, arts and cultural tourism, wellness tourism, sports tourism, educational tourism as well as ethnic tourism and local culture 3573229 เศรษฐศาสตร์ทางการท่องเทยี่ ว 3(3-0-6) Economics for Tourism แนวคดิ และการประยุกตใ์ ชท้ ฤษฎีเศรษฐศาสตร์ การจัดสรรทรัพยากรการทอ่ งเท่ยี ว วิเคราะหศ์ ักยภาพของ แหลง่ ท่องเท่ียว ปจั จยั กำ�หนดอุปสงค์ และอปุ ทานทางการท่องเทย่ี ว ดุลยภาพตลาด โครงสรา้ งตลาด และต้นทนุ ความ สามารถในการแข่งขันของธุรกิจในอุตสาหกรรมท่องเท่ียว นโยบาย การท่องเที่ยว ผลกระทบทางเศรษฐกิจ และสังคม เศรษฐกิจโลก และผลกระทบตอ่ ธรุ กจิ ทอ่ งเทยี่ ว Concept and application of economic theory, allocation of tourism resources; analysis of potential of tourism sites, factors influencial on tourism-demand and supply, market equilibrium, market structures and cost; business competition in tourism industry, tourism policy, economic social and world economics, impacts on tourism business 3571520 ภาษาอังกฤษเพือ่ การสือ่ สารส�ำ หรับอุตสาหกรรมทอ่ งเท่ยี ว 1 3(3-0-6) English for Communication in Tourism Industry 1 ค�ำ ศพั ทแ์ ละการสนทนาภาษาองั กฤษเบอื้ งตน้ เกย่ี วกบั การบรกิ ารในอตุ สาหกรรมทอ่ งเทย่ี ว ไดแ้ ก่ ธรุ กจิ น�ำ เทยี่ ว ธุรกิจที่พัก สายการบิน และธรุ กจิ ร้านอาหาร เพื่อการส่ือสารที่ถูกตอ้ ง และมปี ระสิทธิภาพ Vocabulary and basic conversation related to services in the tourism industry; travel agencies, accomodations, airline, and restaurants in order to communicate accurately and effectively 3572542 ภาษาองั กฤษเพ่ือการสือ่ สารสำ�หรับอตุ สาหกรรมทอ่ งเท่ียว 2 3(3-0-6) English for Communication in Tourism Industry 2 ค�ำ ศพั ทแ์ ละการสนทนาภาษาองั กฤษเบอ้ื งตน้ ในอตุ สาหกรรมทอ่ งเทย่ี วแผนกบรกิ าร ไดแ้ ก่ สนามบนิ เรอื ส�ำ ราญ ธรุ กิจรา้ นจ�ำ หนา่ ยของท่ีระลกึ และธุรกิจบันเทิง เพือ่ การส่ือสารถกู ต้องและไดอ้ ยา่ งเหมาะสม Vocabulary and basic conversation in tourism industry; airport, cruise, souvenir shops, and entertainment in order to communicate property and effectively 55

3572543 ภาษาอังกฤษเพ่อื การสื่อสารส�ำ หรบั ธุรกจิ น�ำ เทีย่ ว 1 3(3-0-6) English for Travel Agency 1 การใช้ภาษาองั กฤษเพอ่ื ติดต่อสือ่ สารภายในหน่วยงานธุรกจิ นำ�เทย่ี ว และใหบ้ ริการนกั ทอ่ งเท่ียว รวมถงึ การจดั ทำ�เอกสาร สำ�หรับธรุ กจิ น�ำ เท่ยี ว ได้แก่ การเขยี นรายการน�ำ เที่ยว และขอ้ ก�ำ หนด เอกสารการเรียกเกบ็ เงิน ใบเสร็จรบั เงิน เอกสาร แทนเงนิ สด เปน็ ตน้ How to use English for communicating in travel agencies and providing services to tourists, and how to write documents for travel agencies such as writing program tour and terms of use in fees, invoice, receipt, voucher etc 3573574 ภาษาอังกฤษเพ่อื การสอื่ สารสำ�หรับธุรกิจน�ำ เท่ยี ว 2 3(3-0-6) English for Travel Agency 2 การใช้ภาษาอังกฤษเพ่ือจัดทำ�เอกสารและติดต่อสื่อสารกับหน่วยงานภายนอกที่เก่ียวข้องกับการท่องเท่ียว ได้แก่ ธุรกจิ ทีพ่ กั ธรุ กิจสายการบนิ และธุรกิจร้านอาหาร และภัตตาคาร เป็นตน้ How to use English to produce documentation and liaise with other tourism businesses such as accommodation, airline and restaurant 3572223 การตลาดอิเลก็ ทรอนิกสส์ ำ�หรับการทอ่ งเทยี่ วในภูมิภาคอาเซียน 3(3-0-6) E-marketing for Tourism in ASEAN ความหมายและความส�ำ คญั ของการตลาดแบบอเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ การวางแผนการตลาดแบบอเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ การ วเิ คราะหส์ ถานการณ์ ความต้องการของตลาด และคแู่ ขง่ และการกำ�หนดกลยุทธ์ทางการตลาดแบบอเิ ล็กทรอนิกส์ การ กำ�หนดตลาดเปา้ หมาย และการก�ำ หนดตำ�แหนง่ ผลิตภัณฑ์/การบรกิ าร ลกั ษณะของสอ่ื อเิ ลก็ ทรอนิกสเ์ พื่อการสอื่ สารการ ตลาด การจัดการความสัมพันธ์กับลูกค้าแบบอิเล็กทรอนิกส์ กระบวนการซื้อแบบออนไลน์ การส่ือสารการตลาดแบบมี ปฏสิ ัมพนั ธ์ และการสื่อสารการตลาดแบบออนไลน์ Concept and significance of E-Marketing, E-Marketing planning; analysis of situation, demands, competitors and strategies development, trageting, market and product service positioning, characteristics of new-media marketing communication, E-CRM, online buying process, interactive marketing communication and online marketing communication 3572224 การส่ือสารการตลาดเชงิ บูรณาการส�ำ หรับอตุ สาหกรรมท่องเทยี่ ว 3(3-0-6) Integrated Marketing Communication for Tourism Industry แนวคดิ หลกั การ และประยกุ ต์ใชก้ ารสอื่ สารการตลาดเชงิ บูรณาการ การก�ำ หนด กลยทุ ธ์ และผสมผสานกจิ กรรมการสอ่ื สารทางการตลาดตา่ ง ๆ แนวคดิ การสอื่ สารการตลาดเชงิ บรู ณาการระหวา่ งประเทศ เพือ่ น�ำ มาประยกุ ต์ใชใ้ นอตุ สาหกรรมทอ่ งเท่ยี วในภมู ภิ าคอาเซยี น และภมู ภิ าคอืน่ Definition, principles and application of integrated marketing communication; strategies, combination of marketing communication activities; concepts of international integrated marketing communication in order to apply in tourism industry in Southeast Asia and other region 3573268 ชอ่ งทางการจัดจ�ำ หน่ายสินค้าสำ�หรับอุตสาหกรรมท่องเทีย่ ว 3(3-0-6) Distribution Channel for Tourism Industry ความหมายและความสำ�คัญของช่องทางการจัดจำ�หน่าย หน้าที่ของช่องทางการจัดจำ�หน่าย การเลือกช่อง ทางการจำ�หน่าย การค้าส่ง การค้าปลีก การกระจายสินค้า ช่องทางการจัดจำ�หน่ายสินค้าบริการ การขนส่งเพ่ือการจัด จ�ำ หนา่ ย กลยทุ ธช์ ่องทางการจดั จำ�หนา่ ยเพ่ือน�ำ มาประยุกตใ์ ชใ้ นอตุ สาหกรรมท่องเท่ียว และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ เพือ่ การจัดจำ�หน่ายในอุตสาหกรรมทอ่ งเทย่ี ว 56

Definition and importance of distribution channels , function of distribution channels, selection of sales channels, wholesale and retail distribution, distribution channels for service product, transportation for distribution Channel, strategy to be applied in the tourism industry and apply information and communication technology in distribution of tourism industry 3573269 การท่องเทีย่ วเชงิ สขุ ภาพ 3(3-0-6) Health Tourism แนวคดิ ความหมาย ประเภท และรูปแบบของการท่องเท่ียวเชิงสุขภาพ แหล่งทอ่ งเที่ยว จดุ หมายปลายทาง และพฤตกิ รรมของนกั ทอ่ งเทย่ี ว ผลติ ภณั ฑเ์ พอื่ สขุ ภาพ และกจิ กรรมการทอ่ งเทยี่ วเชงิ สขุ ภาพ ธรุ กจิ การทอ่ งเทยี่ วเชงิ สขุ ภาพ การบรกิ ารท่องเทีย่ วเชิงสุขภาพ (การสอ่ื สาร และการท�ำ ให้ลกู คา้ พงึ พอใจ) กลยุทธก์ ารบรหิ ารจัดการท่องเทย่ี วเชงิ สุขภาพ การพัฒนาท่องเทยี่ วเชงิ สุขภาพโดยชุมชน แนวโน้มการตลาดการทอ่ งเท่ียวเชิงสุขภาพในระดับชาติ และระดบั นานาชาติ Concepts, definitions, types and forms of health tourism; tourism attractions, tourist destinations and tourist behaviors; health products and health tourism activities; business related to health tourism. Health tourism service (communication and customer’s satisfaction), health tourism business management strategies; health tourism development by community, trends of health tourism market in national and international levels 3573270 การทอ่ งเท่ียวเชงิ ชาตพิ ันธ์ุ 3(3-0-6) Ethnic Tourism แนวคดิ ลกั ษณะ องคป์ ระกอบ ประเภท และหลกั การจดั การการทอ่ งเทยี่ วเชงิ ชาตพิ นั ธอ์ุ ยา่ งยงั่ ยนื กระบวนการ และการแสดงออกทางอัตลกั ษณ์ในการทอ่ งเท่ียวชาตพิ ันธ์ุ บทบาทของภาคีการท่องเท่ียว และปัจจัยทม่ี อี ิทธิพลต่อการส่ง เสรมิ การท่องเที่ยวเชงิ ชาติพนั ธ์ุ ธุรกจิ ที่เกีย่ วข้องกบั การวเิ คราะหแ์ หลง่ ท่องเทยี่ วเชงิ ชาตพิ นั ธุ์ และผลกระทบ Concept, characteristic, component, types and principles of sustainable Ethnic Tourism management, process and expression of identity Ethnic Tourism, stakeholders’ roles and factors affecting ethnic tourism promotion, business related to ethnic tourism and analysis of ethnic tourism destination and its impacts 3573271 การจดั การท่องเทย่ี วเชิงสร้างสรรค์ 3(3-0-6) Creative Tourism Management ความหมาย ความส�ำ คญั องคป์ ระกอบ รปู แบบ แนวคดิ และแนวโนม้ ของการทอ่ งเทยี่ วเชงิ สรา้ งสรรค์ บทบาท หน้าที่ และคุณลักษณะของนักท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ การมีส่วนร่วมของนักท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ในการอนุรักษ์ ศิลปวัฒนธรรม ภมู ิปญั ญาท้องถิน่ และสงิ่ แวดลอ้ ม เส้นทาง และกจิ กรรมการทอ่ งเท่ยี วเชิงสร้างสรรค์ของโลก และของ ประเทศไทย มีการศกึ ษานอกสถานท่ี Definition, significance, elements, forms, concept and trends of creative tourism; roles and caracteristics of tourist, participation of creative tourist in conservation of culture, local wisdom and environment; rules and activities of creativity in the world and Thailand and having fieldtrip 3573272 การทอ่ งเท่ยี วทางเรือ 3(3-0-6) Cruise Tourism แนวคดิ และหลกั การการทอ่ งเทย่ี วทางเรอื ส�ำ ราญ ประเภท และลกั ษณะของเรอื ส�ำ ราญเพอื่ การทอ่ งเทย่ี ว เสน้ ทางเดนิ เรอื สำ�ราญ สิง่ อ�ำ นวยความสะดวก และกจิ กรรมนนั ทนาการบนเรอื ส�ำ ราญ รูปแบบการบริการและการดำ�เนนิ การ ต่าง ๆ การวางแผนการตลาด การโฆษณาประชาสัมพันธ์ การจดั การบคุ ลากร กฎหมายท่ีเกยี่ วขอ้ งกบั การท่องเท่ยี วทาง เรือสำ�ราญ Concepts and principles of cruise tourism, types and characteristics of cruise, routes of cruising, facilities and recreation activities on Cruise; various types of service and operations, marketing planning, public relation advertising, human resource management; laws related to cruise tour 57

3573273 การจดั การสโมสรกฬี า 3(3-0-6) Sport Club Management ตน้ ก�ำ เนดิ และประวตั ขิ องสโมสรกฬี า ความหมายและความส�ำ คญั ของการจดั การสโมสรกฬี า การจดั การองคก์ ร และทรพั ยากรบคุ คล กฎหมายสำ�หรับสโมสรกีฬา การสนบั สนนุ ทางการตลาด และการระดมทนุ จริยธรรมในการจดั การ สโมสรกฬี า และการจดั การส่งิ อ�ำ นวยความสะดวกทางดา้ นกีฬา Origins and history of club, the definition and importance of sport club management, organization and human resources management , legal aspects of sport club, sponsorship and fund-raising, ethics issues in sport club management, and sport club facilities management 3573274 การท่องเที่ยวเชงิ อาหาร 3(3-0-6) Gastronomic Tourism แนวคิดและหลักการการจัดการท่องเที่ยวเชิงอาหาร กิจกรรมการท่องเท่ียวเชิงอาหาร อาหารท้องถ่ินและ อาหารประจำ�ชาติ วัฒนธรรมอาหารในท้องถ่ิน แหล่งท่องเที่ยวด้านอาหารท่ีได้รับความนิยมในภูมิภาค พฤติกรรม และ กลมุ่ เป้าหมายการทอ่ งเทีย่ ว การออกแบบโปรแกรมการทอ่ งเทยี่ วเชงิ อาหาร การใหค้ �ำ แนะนำ� และใหค้ วามรู้ดา้ นอาหาร แก่นกั ทอ่ งเทย่ี ว และการจดั การการท่องเทยี่ วเชงิ อาหาร Concept and principle of gastronomic tourism, gastronomic tourism activities, local and national food, culture of local food, popular cuisine tourism attractions in regions, behavior of tourism, program design for food tourism, advising and educating food for tourists and food tourism management 3573275 การท่องเท่ียวทางทะเลและชายหาด 3(3-0-6) Marine and Beach Tourism ความรเู้ กยี่ วกบั หลกั การจดั การการทอ่ งเทย่ี วทางทะเลและชายหาด สง่ิ แวดลอ้ มทางทะเล ปญั หามลภาวะ และ การอนรุ กั ษท์ รพั ยากรทางทะเล ระบบนเิ วศวทิ ยา และสง่ิ มชี วี ติ ในทะเล แหลง่ ทอ่ งเทยี่ วทางทะเล และชายหาดของไทย แหลง่ ทอ่ งเทีย่ วทางทะเล และชายหาดในท้องถิน่ การปฐมพยาบาล และการรักษาความปลอดภยั ในการท่องเท่ียวทางทะเลและ ชายหาด กฎหมายทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั การทอ่ งเทย่ี วทางทะเลและชายหาด กจิ กรรมการทอ่ งเทยี่ วทางทะเลและชายหาด รปู แบบ การจัดนําเท่ียวทางทะเลและชายหาด การจัดสง่ิ อาํ นวยความสะดวกในแหลง่ ท่องเที่ยว การดาํ น�ำ้ เบอ้ื งต้น ทกั ษะชาวเรอื เบอ้ื งตน้ การศกึ ษาดงู านนอกสถานท่ี และการฝกึ ทกั ษะการดําน้ำ�ตามมาตรฐานสากล Principles of the marine and beach tourism management, marine environment, marine pollutions, marine resources conservation, ecosystems and marine life, marine and beach attractions throughout Thailand, first aid and safety for marine and beach tourism, laws and ethics in relation to marine and beach tourism, marine and beach tourism activities, facility management for tourist attractions; introduction to diving, boatmanship and tour operation management; and international diving course training 3573276 การจัดการอาหารนานาชาติ/ทอ้ งถิ่น 3(3-0-6) International/Local Cuisine Management ความสำ�คัญและลักษณะของอาหารท้องถ่ินของประเทศไทย และอาหารนานาชาติ อิทธิพลของวัฒนธรรม ตอ่ ลักษณะที่แสดงออกถึงความเปน็ เอกลกั ษณ์ และอตั ลกั ษณข์ องอาหารทอ้ งถ่ินและนานาชาติ แนวคิดและทฤษฎีตลอด จนกรณศี กึ ษาเก่ียวกับการจดั การอาหารท้องถน่ิ และนานาชาติ เพื่อการทอ่ งเท่ยี ว Importance and characteristics of local and international cuisine; influence of culture to represent the unique and identity of local and international cuisine; theories and practices; the case study for managing local and international cuisine tourism management 58

3573277 การจดั การพพิ ธิ ภัณฑ์ 3(3-0-6) Museum Management การจัดการพิพิธภัณฑ์ และการพัฒนาพิพิธภัณฑ์ให้เป็นแหล่งเรียนรู้ เพ่ือรองรับผู้เข้าชมกลยุทธ์การบริหาร จัดการพพิ ธิ ภัณฑ์ใหม้ ชี ีวิต และพัฒนาการแนวคดิ พพิ ธิ ภณั ฑส์ มัยใหม่ และกรณศี กึ ษาการจดั นิทรรศการรปู แบบต่าง ๆ ท่ี เชือ่ มโยงพิพิธภัณฑก์ ับสังคมทอ้ งถิน่ Museum management and development to be a learning center for the tourists, strategic management for living museum, concept development of modern museum and case study of integrated exhibition between museum and local socitety 3573278 การบญั ชีเบอ้ื งตน้ ในธุรกจิ การท่องเท่ยี ว 3(3-0-6) Introduction to Accounting for Tourism ความหมาย วัตถุประสงค์ของการบัญชีเบื้องต้น ประโยชน์ของข้อมูลทางการบัญชีในธุรกิจการท่องเท่ียว การท�ำ บญั ชเี บอื้ งตน้ ในธรุ กจิ การทอ่ งเทย่ี ว เขา้ ใจวธิ กี ารบนั ทกึ บญั ชตี ามหลกั การบญั ชี การค�ำ นวณตน้ ทนุ ของโปรแกรมการ ท่องเทย่ี ว และผลก�ำ ไรที่เกดิ ขึ้น Definition, objectives of introduction to accounting; benefits of accounting information in tourism business, introduction to accounting for tourism business, understanding how to process accounting and circulating cost of tour programme and profits 3573279 อินเดียศกึ ษา 3(3-0-6) India Studies พฒั นาการทางประวตั ศิ าสตร์ สงั คม และวฒั นธรรมของอารยธรรมอนิ เดยี โบราณ ตงั้ แตส่ มยั กอ่ นประวตั ศิ าสตร์ จนถงึ สมยั ภายใต้การปกครองของอังกฤษ ในฐานะเปน็ อ่อู ารยธรรมแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Evoluation of history, society and culture of Indian civilization since pre-history until British rule in India as a center of civilization in South East Asia 3573280 โบราณคดสี มัยก่อนประวัติศาสตรใ์ นประเทศไทยเพื่อการทอ่ งเทีย่ ว 3(3-0-6) Prehistoric Archaeology in Thailand for Tourism ประวัติความเป็นมาของโบราณคดีสมยั กอ่ นประวัตศิ าสตรไ์ ทย เกณฑก์ ารแบ่งยุคสมยั พฒั นาการทางสังคม และวัฒนธรรม หลกั ฐานทางโบราณคดี แหล่งโบราณคดที ่ีสำ�คญั ในประเทศไทย คณุ ค่าและจติ สำ�นึกในการอนุรักษ์ เพ่อื ใช้ สำ�หรบั การทอ่ งเท่ียว History of prehistoric archeology in Thailand, division of age development of society and culture, evidence of archeology and archeological site which are important in Thailand and awareness of conservation in order to apply in Tourism 3573281 มรดกไทยเพือ่ การท่องเทย่ี ว 2(2-0-4) Thai Heritage for Tourism สงั คม พุทธศาสนา วรรณคดี เทศกาลและงานประเพณี นาฏศิลปแ์ ละดนตรี อาหาร หตั ถกรรม และมรดก ทางภมู ปิ ัญญาอื่นๆ เช่น เครอื่ งแต่งกาย ยารักษาโรค โบราณวตั ถุ โบราณสถาน และวิถีการด�ำ รงชีวติ ของคนไทย รวมถงึ การสรา้ งจติ สำ�นกึ และความภาคภูมใิ จในความเปน็ ไทย Thai society, Buddhism, literatures, festivals, traditional, Thai traditional performance, food, handicraft and other Thai wisdoms such as costumes, local medicines and local way of life, including archeological sites and antiquities to increase awareness and dignity of thainess 59

3573282 พระราชสำ�นักศกึ ษา 3(3-0-6) Royal Court Life ประวัติความเป็นมาของพระราชสำ�นักไทย พระราชพิธี บุคคลสำ�คัญ ศิลปกรรมและศิลปวัตถุที่สำ�คัญของ พระราชสำ�นัก กฏธรรมเนยี ม จารตี และวิถีปฏบิ ัติ ความเปน็ เอกลักษณ์แหง่ พระราชสำ�นกั History of royal court, royal ceremony, important persons, fine art, artifact, custom, tradition and norm which represent identity of the royal court 3573283 ประวตั ศิ าสตรย์ โุ รปสมัยกลางจนถึงสมัยใหม่ 3(3-0-6) European History from Middle to Modern Ages พฒั นาการทางประวัติศาสตร์ สังคม และวฒั นธรรมของทวีปยโุ รป ตง้ั แตส่ มยั ยุคกลางถึงยุคสมัยใหม่ บคุ คล เหตกุ ารณ์และสถานทสี่ �ำ คัญทางประวัตศิ าสตร์ เพ่อื ใชส้ ำ�หรับการทอ่ งเท่ยี ว Evoluation of history, society and culture of Europe since middle age until modern age, persons, phenomena and places of history in order to apply in Tourism 3573284 ประตมิ านวิทยาสำ�หรบั การทอ่ งเทยี่ ว 3(3-0-6) Iconology for Tourism ประวตั ิ ความเปน็ มาและการตคี วามหมายตามคตคิ วามเชอ่ื ทางลทั ธแิ ละศาสนา ทงั้ อารยธรรมตะวนั ตก และ ตะวันออก เพอื่ ใช้ส�ำ หรับการทอ่ งเท่ยี ว History of iconology following religious faith both Western and Eastern civilization in order to apply in Tourism 3571501 ภาษาญีป่ ุ่นระดับตน้ 3(3-0-6) Basic Japanese ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอา่ น การเขยี นภาษาญี่ปนุ่ หลกั ไวยากรณ์เบือ้ งตน้ ทใี่ ช้สื่อสารขัน้ พ้นื ฐาน และ ศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศญี่ปนุ่ Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Japanese communicating and study Japanese culture 3572503 ภาษาญ่ีปุน่ เพื่อการสอ่ื สารในชวี ติ ประจ�ำ วัน 3(3-0-6) Japanese in Daily Communication ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาญ่ีปุ่นทใ่ี ชส้ ื่อสารในชีวติ ประจำ�วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสรา้ งภาษาทซี่ ับซ้อนข้นึ และศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศญี่ป่นุ Practice listening, speaking, reading and writing skills for Japanese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Japanese culture 3572504 ภาษาญป่ี นุ่ เชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Japanese in Various Situations ฝกึ ทักษะการฟัง การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาญปี่ นุ่ ที่ใช้สอื่ สารในสถานการณ์ตา่ งๆ ทีจ่ �ำ เป็นสำ�หรบั งานอุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี วและการบรกิ าร ศึกษาสังคมและวฒั นธรรมของประเทศญป่ี นุ่ Practice listening, speaking, reading and writing skills for Japanese communicating in tourism and hospitality industry and study Japanese social and culture 60

3573505 ภาษาญ่ปี ุน่ เชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) Japanese for Careers ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาญป่ี นุ่ เชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรมของประเทศ ญ่ปี ุ่นสำ�หรบั ใช้ในการทำ�งานดา้ นอุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี วและการบรกิ าร Practice listening, speaking, reading and writing skills in Japanese related to the profession and study Japanese social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573532 ภาษาญปี่ นุ่ เพ่ือการทอ่ งเท่ยี ว 3(3-0-6) Japanese for Tourism ศกึ ษาค�ำ ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษาญป่ี ุ่น เพือ่ ส่อื สารธุรกิจทอ่ งเท่ยี ว และงานบริการท่ีเกี่ยวขอ้ ง Practice Japanese structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 3571502 ภาษาจีนระดับต้น 3(3-0-6) Basic Chinese ฝึกทกั ษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาจนี หลักไวยากรณเ์ บื้องต้น ทีใ่ ช้สอื่ สารข้ันพนื้ ฐาน และ ศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศจนี Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Chinese communicating and study Chinese culture 3572505 ภาษาจนี เพื่อการสือ่ สารในชวี ิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Chinese in Daily Communication ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาจนี ทใ่ี ชส้ อื่ สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และ โครงสรา้ งภาษาท่ีซับซ้อนขนึ้ และศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศจีน Practice listening, speaking, reading and writing skills for Chinese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Chinese culture 3572506 ภาษาจนี เชงิ สถานการณ ์ 3(3-0-6) Chinese in Various Situations ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาจีนทใ่ี ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ ง ๆ ที่จ�ำ เปน็ ส�ำ หรบั งาน อตุ สาหกรรมการทอ่ งเท่ยี วและการบรกิ าร ศกึ ษาสงั คม และวฒั นธรรมของประเทศจนี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Chinese communicating in tourism and hospitality industry and study Chinese social and culture 3573507 ภาษาจนี เชงิ วชิ าชพี 3(3-0-6) Chinese for Careers ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอา่ น และการเขียนภาษาจีนเชิงวชิ าชพี ศกึ ษาสงั คม และวฒั นธรรมของประเทศจนี สำ�หรบั ใชใ้ นการท�ำ งานด้านอตุ สาหกรรมการทอ่ งเท่ียว และการบรกิ าร Practice listening, speaking, reading and writing skills in Chinese related to the profession and study Chinese social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573533 ภาษาจนี เพือ่ การทอ่ งเท่ยี ว 3(3-0-6) Chinese for Tourism ศึกษาค�ำ ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาจนี เพือ่ สื่อสารธุรกจิ ท่องเท่ยี ว และงานบรกิ ารทเ่ี ก่ยี วขอ้ ง Practice Chinese structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 61

3571503 ภาษาฝรั่งเศสระดับตน้ 3(3-0-6) Basic French ฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาฝรั่งเศส หลักไวยากรณ์เบ้ืองต้น ที่ใช้สื่อสารขั้นพ้ืนฐาน และศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศฝรงั่ เศส Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic French communicating and study French culture 3572507 ภาษาฝรง่ั เศสเพ่ือการสื่อสารในชีวิตประจำ�วนั 3(3-0-6) French in Daily Communication ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาฝรง่ั เศสทใี่ ชส้ อื่ สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสรา้ งภาษาทซี่ บั ซ้อนขึ้น และศึกษาวฒั นธรรมของประเทศฝรั่งเศส Practice listening, speaking, reading and writing skills for French communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study French culture 3572508 ภาษาฝรงั่ เศสเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) French in Various Situations ฝึกทกั ษะการฟงั การพูด การอา่ น การเขียนภาษาฝรั่งเศสทใี่ ชส้ อื่ สารในสถานการณ์ตา่ ง ๆ ทจี่ ำ�เปน็ ส�ำ หรับ งานอุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี วและการบรกิ าร ศึกษาสงั คม และวฒั นธรรมของประเทศฝร่ังเศส Practice listening, speaking, reading and writing skills for French communicating in tourism and hospitality industry and study French social and culture 3573509 ภาษาฝรง่ั เศสเชิงวิชาชพี 3(3-0-6) French for Careers ฝึกทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขียนภาษาฝร่งั เศสเชิงวิชาชพี ศึกษาสงั คม และวฒั นธรรมของประเทศฝรั่งเศส ส�ำ หรบั ใช้ในการทำ�งานด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบรกิ าร Practice listening, speaking, reading and writing skills in French related to the profession and study French social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573534 ภาษาฝร่ังเศสเพอ่ื การท่องเท่ียว 3(3-0-6) French for Tourism ศกึ ษาคำ�ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาฝร่งั เศสเพ่ือสอ่ื สารธรุ กจิ ทอ่ งเที่ยว และงานบรกิ ารทเี่ ก่ยี วขอ้ ง Practice French structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 3571505 ภาษาอิตาเลี่ยนระดับต้น 3(3-0-6) Basic Italian ฝกึ ทักษะการฟงั การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาอติ าเลยี่ น หลกั ไวยากรณเ์ บือ้ งตน้ ท่ีใชส้ ือ่ สารขน้ั พื้นฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศอิตาลี Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Italian communicating and study Italian culture 62

3572511 ภาษาอิตาเลย่ี นเพอื่ การสือ่ สารในชวี ิตประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Italian in Daily Communication ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอติ าเลยี่ น ทใี่ ชส้ อื่ สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสร้างภาษาทซ่ี บั ซอ้ นข้ึน และศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศอติ าลี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Italian communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Italian culture 3572512 ภาษาอติ าเลยี่ นเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Italian in Various Situations ฝึกทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขียนภาษาอติ าเลย่ี น ที่ใช้ส่ือสารในสถานการณต์ ่าง ๆ ท่ีจ�ำ เปน็ ส�ำ หรบั งานอตุ สาหกรรมการทอ่ งเท่ียวและการบรกิ าร ศึกษาสังคมและวัฒนธรรมของประเทศอติ าลี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Italian communicating in tourism and hospitality industry and study Italian social and culture 3573513 ภาษาอิตาเลี่ยนเชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Italian for Careers ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาอิตาเล่ยี นเชิงวชิ าชีพ ศกึ ษาสงั คม และวัฒนธรรมของ ประเทศอติ าลสี ำ�หรับใช้ในการท�ำ งานด้านอตุ สาหกรรมการทอ่ งเทีย่ วและการบริการ Practice listening, speaking, reading and writing skills in Italian related to the profession and study Italian social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573536 ภาษาอิตาเลย่ี นเพอื่ การทอ่ งเที่ยว 3(3-0-6) Italian for Tourism ศกึ ษาคำ�ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาฝรงั่ เศสเพอื่ ส่อื สารธุรกิจทอ่ งเทีย่ ว และงานบรกิ ารท่ีเกีย่ วขอ้ ง Practice Italian structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 3571506 ภาษารสั เซียระดับตน้ 3(3-0-6) Basic Russian ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษารสั เซยี หลกั ไวยากรณเ์ บอื้ งตน้ ทใ่ี ชส้ อ่ื สาร ขนั้ พน้ื ฐาน และ ศึกษาวฒั นธรรมของประเทศรัสเซยี Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Russian communicating and study Russian culture 3572513 ภาษารสั เซยี เพอื่ การสอื่ สารในชีวิตประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Russian in Daily Communication ฝึกทักษะการฟงั การพดู การอ่าน การเขียนภาษารัสเซยี ทีใ่ ชส้ ือ่ สารในชีวติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ ำ�ศพั ท์ สำ�นวน และโครงสรา้ งภาษาทซ่ี ับซอ้ นขึ้น และศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศรัสเซยี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Russian communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Russian culture 63

3572514 ภาษารัสเซียเชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) Russian in Various Situations ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษารสั เซยี ทใ่ี ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ ง ๆ ทจ่ี �ำ เปน็ ส�ำ หรบั งานอตุ สาหกรรม การทอ่ งเทยี่ วและการบรกิ าร ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรมของประเทศรัสเซยี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Russian communicating in tourism and hospitality industry and study Russian social and culture 3573515 ภาษารัสเซียเชิงวชิ าชีพ 3(3-0-6) Russian for Careers ฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษารัสเซียเชิงวิชาชีพ ศึกษาสังคม และวัฒนธรรมของ ประเทศรสั เซยี สำ�หรบั ใช้ในการทำ�งานดา้ นอุตสาหกรรมการท่องเทีย่ วและการบริการ Practice listening, speaking, reading and writing skills in Russian related to the profession and study Russian social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573537 ภาษารสั เซยี เพือ่ การทอ่ งเท่ียว 3(3-0-6) Russian for Tourism ศกึ ษาค�ำ ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษารัสเซยี เพ่อื สื่อสารธุรกจิ ทอ่ งเทย่ี ว และงานบรกิ ารทเ่ี กยี่ วขอ้ ง Practice Russian structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 3571507 ภาษาเกาหลีระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Korean ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเกาหลี หลกั ไวยากรณเ์ บอื้ งตน้ ทใ่ี ชส้ อื่ สารขน้ั พนื้ ฐาน และ ศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศเกาหลี Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Korean communicating and study Korean culture 3572515 ภาษาเกาหลเี พ่ือการสอ่ื สารในชวี ิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Korean in Daily Communication ฝึกทกั ษะการฟัง การพดู การอา่ น การเขียนภาษาเกาหลที ใ่ี ชส้ อื่ สารในชวี ติ ประจำ�วนั โดยใช้คำ�ศพั ท์ สำ�นวน และโครงสร้างภาษาที่ซับซ้อนขึ้น และศึกษาวัฒนธรรมของประเทศเกาหลี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Korean communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Korean culture 3572516 ภาษาเกาหลีเชงิ สถานการณ ์ 3(3-0-6) Korean in Various Situations ฝึกทกั ษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาเกาหลที ี่ใชส้ ือ่ สารในสถานการณ์ ต่าง ๆ ที่จ�ำ เปน็ ส�ำ หรับ งานอุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี วและการบริการ ศกึ ษาสงั คม และวัฒนธรรมของประเทศเกาหลี Practice listening, speaking, reading and writing skills for Korean communicating in tourism and hospitality industry and study Korean social and culture 64

3573517 ภาษาเกาหลีเชงิ วชิ าชพี 3(3-0-6) Korean for Careers ฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเกาหลีเชิงวิชาชีพ ศึกษาสังคมและวัฒนธรรมของ ประเทศเกาหลี ส�ำ หรบั ใชใ้ นการท�ำ งานดา้ นอตุ สาหกรรมการท่องเที่ยวและการบรกิ าร Practice listening, speaking, reading and writing skills in Korean related to the profession and study Korean social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573538 ภาษาเกาหลเี พื่อการทอ่ งเที่ยว 3(3-0-6) Korean for Tourism ศึกษาคำ�ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาเกาหลีเพือ่ สอื่ สารธรุ กิจทอ่ งเที่ยว และงานบรกิ ารทเี่ ก่ยี วขอ้ ง Practice Korean structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 3571508 ภาษาเวยี ดนามระดับตน้ 3(3-0-6) Basic Vietnamese ฝกึ ทักษะการฟัง การพดู การอ่าน การเขยี นภาษาเวยี ดนาม หลักไวยากรณเ์ บอื้ งตน้ ท่ใี ชส้ อื่ สารขัน้ พ้นื ฐาน และศึกษาวัฒนธรรมของประเทศเวียดนาม Practice listening, speaking, reading, writing skills and grammar for basic Vietnamese communicating and study Vietnamese culture 3572517 ภาษาเวียดนามเพื่อการสอ่ื สารในชีวิตประจำ�วัน 3(3-0-6) Vietnamese in Daily Communication ฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาเวียดนาม ที่ใช้ส่ือสารในชีวิตประจำ�วัน โดยใช้คำ�ศัพท์ ส�ำ นวน และโครงสรา้ งภาษาที่ซับซ้อนขน้ึ และศึกษาวัฒนธรรมของประเทศเวียดนาม Practice listening, speaking, reading and writing skills for Vietnamese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Vietnamese culture 3573518 ภาษาเวียดนามเชงิ สถานการณ ์ 3(3-0-6) Vietnamese in Various Situations ฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเวยี ดนามทใี่ ชส้ อื่ สารในสถานการณต์ า่ ง ๆ ทจี่ �ำ เปน็ ส�ำ หรบั งานอุตสาหกรรมการทอ่ งเทยี่ วและการบรกิ าร ศกึ ษาสงั คม และวัฒนธรรมของประเทศเวยี ดนาม Practice listening, s peaking, reading and writing skills for Vietnamese communicating in tourism and hospitality industry and study Vietnamese social and culture 3573519 ภาษาเวียดนามเชงิ วชิ าชพี 3(3-0-6) Vietnamese for Careers ฝึกทกั ษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเวยี ดนามเชิงวชิ าชีพ ศึกษาสังคม และวัฒนธรรมของ ประเทศเวยี ดนามสำ�หรับใชใ้ นการท�ำ งานด้านอตุ สาหกรรมการท่องเทย่ี วและการบรกิ าร Practice listening, speaking, reading and writing skills in Vietnamese related to the profession and study Vietnamese social and culture for working in tourism and hospitality industry 3573539 ภาษาเวียดนามเพ่ือการทอ่ งเท่ยี ว 3(3-0-6) Vietnamese for Tourism ศึกษาคำ�ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษาเวียดนามเพ่อื ส่อื สารธรุ กจิ ท่องเที่ยว และงาน บรกิ ารท่ีเกยี่ วขอ้ ง Practice Vietnamese structure and vocabulary for communication in tourism and other related service businesses 65

3574807 ทักษะอาชีพในอุตสาหกรรมทอ่ งเทยี่ ว 6(400) Internship in Tourism Industry จดั ให้นกั ศกึ ษาออกฝึกทักษะอาชพี ในแผนกตา่ ง ๆ ของหนว่ ยงานภาครฐั และเอกชน ทีเ่ ก่ียวขอ้ งกบั การท่อง เทย่ี ว ประวตั ศิ าสตร์ และศลิ ปวฒั นธรรมไทย เพอื่ พฒั นาทศั นคติ ความรู้ และทกั ษะของนกั ศกึ ษา ไดแ้ ก่ ความซอ่ื สตั ยส์ จุ รติ ทศั นคตทิ ดี่ ตี อ่ อาชพี ความรบั ผดิ ชอบในหนา้ ท่ี และวนิ ยั ในการท�ำ งาน สามารถท�ำ งานตามหนา้ ท่ี ทไ่ี ดร้ บั มอบหมายไดอ้ ยา่ ง เหมาะสม สามารถปฏบิ ตั ติ ามระเบยี บ และขอ้ บงั คบั ขององคก์ รได้ สามารถใชค้ วามรภู้ าคทฤษฎี และภาคปฏบิ ตั ิ รวมถงึ กา รบรู ณาการความรใู้ นศาสตร์ ทเ่ี กยี่ วขอ้ งเพอื่ การปฏบิ ตั งิ านจรงิ ตามสถานการณไ์ ดอ้ ยา่ งเหมาะสม สามารถพฒั นาตนเองให้ ทนั สมัยอยา่ งตอ่ เน่อื ง สามารถใช้ภาษาไทย และภาษาต่างประเทศในการฟงั พูด อ่าน เขียน และสอื่ สารกับชาวตา่ งชาตไิ ด้ อย่างเหมาะสมตามสถานการณ์ รวมถึงสามารถใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศในการตดิ ต่อสื่อสาร และนำ�เสนออย่างเหมาะสม Internship in public and private organizations related to tourism, history, art and culture in order to develop attitude, knowledge and skills of students in terms of honesty, positive attitude for tourism career, responsibility, well discipline, to finish task appropriately, to respect rules and regulations of organization, to apply theory and practice including to integration of related sciences to work appropriately in real situation, to develop themselves consecutively, to use Thai and foreign language in listening, speaking, reading and writing and to communicate appropriately with foreigners in different situations including using appropriate Information and Communication Technology in communication and presentation 66

Á Ë Ò ÔÇ· Â Ò ÅÑ Â Ê Ç´Ø ÊÔ µ หลกั สูตรศิลปศาสตรบณั ฑติ สาขาวชิ าธรุ กิจการบิน Suan Dusit

หลกั สูตรศลิ ปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกจิ การบิน ระดบั ปริญญาตรี 1.ชื่อหลักสตู ร ช่ือภาษาไทย หลกั สตู รศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวชิ าธุรกจิ การบิน ชื่อภาษาอังกฤษ Bachelor of Arts Program in Airline Business 2.ชอื่ ปรญิ ญา ภาษาไทย ชื่อเต็ม : ศิลปศาสตรบณั ฑิต (ธุรกิจการบนิ ) ชอ่ื ยอ่ : ศศ.บ. (ธุรกจิ การบิน) ภาษาองั กฤษ ช่ือเต็ม : Bachelor of Arts (Airline Business) ชือ่ ย่อ : B.A. (Airline Business) 3. วตั ถุประสงค์ของหลกั สตู ร เพื่อสรา้ งบัณฑิตให้มคี ุณลกั ษณะและคุณสมบตั ิ ดังน้ี 1) มคี วามรู้ความเข้าใจ ทักษะ ประสบการณ์ ความเชีย่ วชาญทางด้านอุตสาหกรรมการบนิ ตามมาตรฐานสากลและอตุ สาหกรรมทเ่ี ก่ียวเนือ่ งทางด้านธรุ กจิ การบนิ 2) มีคุณธรรม จรยิ ธรรม ซื่อสตั ย์ มจี ิตบรกิ าร และความรับผดิ ชอบตอ่ สงั คมตามจรรยาบรรณวชิ าชีพ 3) มที กั ษะการวเิ คราะหส์ ถานการณ์ โดยประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ เหตผุ ลและวจิ ารณญาณอยา่ งเหมาะสมเมอ่ื ตอ้ งเผชญิ กับสถานการณ์ต่างๆ 4) มบี คุ ลกิ ภาพทด่ี ี สามารถท�ำ งานรว่ มกบั ผอู้ นื่ ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม สามารถพฒั นาตนเอง ทงั้ ดา้ นความรแู้ ละทกั ษะ วชิ าชพี อย่างต่อเนือ่ ง 5) มปี ระสทิ ธิภาพในการใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศและภาษาต่างประเทศได้อยา่ งน้อย 2 ภาษา โดยเฉพาะภาษา องั กฤษ รวมท้งั สามารถส่ือสารข้ามวฒั นธรรมไดอ้ ยา่ งเหมาะสม 4. คุณสมบตั ขิ องผเู้ ข้าศึกษา 1) ตอ้ งสำ�เร็จการศึกษาไม่ตำ�่ กวา่ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย หรอื เทียบเท่า 2) ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑข์ องสำ�นักงานคณะกรรมการการอดุ มศกึ ษา และมหาวทิ ยาลยั สวนดสุ ิต 3) ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑข์ องหลกั สูตร - ผเู้ ข้าศกึ ษาตอ้ งมสี ว่ นสูง ชาย ไม่น้อยกว่า 165 เซนติเมตร หญงิ ไม่นอ้ ยกวา่ 158 เซนติเมตร - ผ้เู ข้าศึกษาต้องมีน�้ำ หนกั สัมพนั ธก์ บั ส่วนสงู - สขุ ภาพรา่ งกายแข็งแรงสมบูรณ์ 5. อาชีพท่ีสามารถประกอบได้หลงั ส�ำ เร็จการศึกษา 1) พนักงานต้อนรับบนเครอ่ื งบนิ (Flight Attendant) 2) พนักงานบริการ และตอ้ นรบั ภาคพน้ื (Ground Attendant) 3) พนักงานบริการในอตุ สาหกรรมการขนสง่ สนิ คา้ ทางอากาศ (Air Cargo) 4) พนักงานสำ�รองท่ีน่ังและออกบตั รโดยสาร (Airline Reservation and Ticketing Officer) 5) พนักงานการทา่ อากาศยานแหง่ ประเทศไทย (Airport of Thailand Officer) 6) พนักงานกรมการขนสง่ ทางอากาศ (Air Transportation Officer) 7) อาชีพอืน่ ๆ ที่เกี่ยวขอ้ งกบั ธรุ กิจการบนิ (Career Related to Airline Business) 68

สโก หรคละลารดมุ่กั งขบั วสสาปชิ ูตรวารจ้ารำ�ิญชิงดศนหางั ลิญวนลกนปักี้าาหศสตรนาตู รสว่ทรี ยตอ่ กรงติ บรเณั ทวม่ียฑตติวลอดหลักสตู รไมน่ อ้ ยกว่า 135 หนว่ ยกติ มสี ัดส่วนจำ�นวนหนว่ ยกติ แยกตามหมวดวชิ าและ 1. หมวดวิชาศึกษาท่วั ไป 33 หน่วยกติ 2. หมวดวิชาเฉพาะดา้ น 90 หนว่ ยกิต 2.1 กลุม่ วิชาพื้นฐานวชิ าชีพ 24 หน่วยกติ 2.2 กล่มุ วชิ าเฉพาะบงั คับ(กลมุ่ วชิ าธรุ กจิ การบิน) 36 หนว่ ยกติ 2.3 กลมุ่ วชิ าเฉพาะเลอื ก 30 หน่วยกติ กลมุ่ วิชาความสนใจเฉพาะ 15 หนว่ ยกติ กลมุ่ วชิ าภาษาต่างประเทศเพื่องานอาชพี 15 หน่วยกิต 3. หมวดวชิ าเลือกเสรี เรยี นไม่น้อยกวา่ 6 หน่วยกิต 4. หมวดวิชาฝึกประสบการณ์วชิ าชีพ 6 หน่วยกติ การจดั การเรียนการสอน 33 หนว่ ยกิต หมวดวชิ าศึกษาทั่วไป 6(6-0-12) 1500119 ภาษาไทยเพื่อพัฒนาความเปน็ ผ้รู อบร ู้ 4(4-0-8) Thai for Being Scholars 4(4-0-8) 1500120 ภาษาอังกฤษเพอ่ื การนำ�ตน 4(2-4-6) English for Self-direction 4(2-4-6) 1500121 ภาษาองั กฤษเพอื่ การสะทอ้ นคดิ 4(2-4-6) English for Reflective Thinking 4(2-4-6) 1500201 ความเปน็ สวนดุสิต 3(2-2-5) Suan Dusit Spirit 2500116 สงั คมอารยชน Civilized People Societies 2500117 พลเมืองไทยและพลโลกท่ีด ี Smart Thai and Global Citizens 4000112 วทิ ยาศาสตรแ์ ละคณติ ศาสตรใ์ นชวี ติ ประจ�ำ วนั Science and Mathematics in Daily Life 4000113 ความเข้าใจและการใช้ดิจทิ ลั Digital Literacy หมวดวชิ าเฉพาะด้าน ไม่นอ้ ยกวา่ 90 หนว่ ยกติ กล่มุ วิชาพน้ื ฐานวชิ าชพี 24 หน่วยกิต 3571403 ความรูเ้ บื้องตน้ ในการจัดการธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Introduction to Airline Business Management 3572102 การบริการการขนสง่ สินค้าทางอากาศ 3(3-0-6) Air Cargo Service 3573121 การจดั การงานบรกิ ารผโู้ ดยสารภาคพื้น 3(3-0-6) Passenger Ground Service Management 3573410 โภชนาการในธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Catering in Airline Business 3573415 การจัดการงานบรกิ ารบนเครือ่ งบนิ 3(2-2-5) In-flight Service Management 69

3572416 ศิลปะการพฒั นาบคุ ลกิ ภาพในธุรกิจการบนิ 3(2-2-5) The Art of Personality Development in Airline Business 3(3-0-6) 3573416 จิตวทิ ยาการบริการและมารยาทสงั คมในธรุ กิจการบนิ Service Psychology and Social Etiquette in Airline Business 3572417 การประยุกตใ์ ช้เทคโนโลยีและการส�ำ รองที่นั่งในธรุ กจิ การบนิ 3(2-2-5) Applied Technology and Reservation in Airline Business กลุม่ วิชาเฉพาะบงั คับ (กลุม่ วชิ าธรุ กิจการบิน) 36 หนว่ ยกติ 3571110 บรบิ ทการจดั การเพือ่ อตุ สาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Management Context to Hospitality Industry 3571404 เศรษฐศาสตรเ์ บอื้ งตน้ เพ่ือธรุ กิจการบิน 3(3-0-6) Introduction to Airline Business Economics 3(3-0-6) 3572410 ภาษาอังกฤษสำ�หรับวชิ าชพี ดา้ นงานบรกิ าร English for Hospitality Careers 3(3-0-6) 3572411 กฎหมายและระเบียบการบินพลเรือนในธรุ กิจการบิน 3(3-0-6) Civil Aviation Laws and Regulations in Airline Business 3571407 การจัดการทา่ อากาศยานสำ�หรบั ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) Airport Operation for Airline Business 3(3-0-6) 3573411 การจัดการความเส่ียงในธรุ กิจการบนิ 3(3-0-6) Risk Management in Airline Business 3(3-0-6) 3571411 การสอ่ื สารข้ามวัฒนธรรมและศิลปะการต้อนรบั ในธรุ กจิ การบนิ Cross-cultural Communication and Hospitality Arts in Airline Business 3(3-0-6) 3571412 การจัดการองคก์ รและทรัพยากรมนษุ ย์ในธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Organization and Human Resource Management in Airline Business 3571413 การสื่อสารภาษาอังกฤษพนื้ ฐานสำ�หรบั อตุ สาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Communicative Fundamental English for Hospitality Industry 3573417 การจดั การทรพั ยากรบุคคลบนเคร่ืองบนิ 30 หน่วยกติ Flight Crew Resource Management 15 หน่วยกติ 3574412 การสมั มนาวจิ ยั เบอ้ื งตน้ ในธุรกิจการบนิ Fundamental Research Seminar in Airline Business 3(2-2-5) 3574413 การตลาดในธรุ กจิ การบนิ Marketing in Airline Business 3(3-0-6) วิชาเฉพาะเลอื ก 3(3-0-6) กล่มุ วชิ าความสนใจเฉพาะ (ใหเ้ ลอื กเรียนกลมุ่ วิชาความสนใจเฉพาะไมน่ อ้ ยกว่า 15 หน่วยกติ ) 3571111 ศลิ ปะการลลี าศ 3(3-0-6) The Art of Ballroom Dance 3(3-0-6) 3571408 ประชาคมอาเซยี นกบั ธรุ กจิ การบิน ASEAN Community and Airline Business 3572103 การเป็นผปู้ ระกอบการตวั แทนธุรกิจทอ่ งเทย่ี ว Entrepreneurship in Travel Agency 3572104 การจัดการทพี่ ัก Accommodation Management 3572414 วฒั นธรรมการบริการในธรุ กิจการบิน Service Culture in Airline Business 70

3572415 การจัดการอาหารและเคร่ืองดื่มท่ีให้บริการบนเครอ่ื งบิน 3(2-2-5) In-flight Food and Beverage Management 3(3-0-6) 3573548 ภาษาองั กฤษส�ำ หรบั งานบรกิ ารภาคพน้ื English for Ground Service 3573549 ภาษาองั กฤษสำ�หรบั งานบรกิ ารบนเครือ่ งบนิ 3(3-0-6) English for In-flight Service 3(3-0-6) 3572418 ตวั แทนผนู้ �ำ เขา้ สง่ ออกระหวา่ งประเทศ Shipping 15 หน่วยกติ 3(3-0-6) กลุ่มวิชาภาษาต่างประเทศเพือ่ งานอาชพี 3(3-0-6) (ให้เลือกเรยี นภาษาต่างประเทศเพื่องานอาชีพภาษาใดภาษาหนึ่งไมน่ อ้ ยกวา่ 15 หน่วยกติ ) 3(3-0-6) 3571501 ภาษาญ่ีปนุ่ ระดบั ตน้ Basic Japanese 3(3-0-6) 3572503 ภาษาญีป่ ุน่ เพ่ือการส่อื สารในชวี ติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Japanese in Daily Communication 3572504 ภาษาญปี่ ุน่ เชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Japanese in Various Situations 3(3-0-6) 3573505 ภาษาญปี่ นุ่ เชิงวิชาชีพ Japanese for Careers 3(3-0-6) 3573550 ภาษาญปี่ ุ่นเพอ่ื ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) Japanese for Airline Business 3571502 ภาษาจนี ระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Chinese 3(3-0-6) 3572505 ภาษาจีนเพือ่ การสอ่ื สารในชีวติ ประจ�ำ วนั Chinese in Daily Communication 3(3-0-6) 3572506 ภาษาจนี เชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Chinese in Various Situations 3(3-0-6) 3573507 ภาษาจนี เชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) Chinese for Careers 3573551 ภาษาจีนเพอื่ ธุรกิจการบิน 3(3-0-6) Chinese for Airline Business 3(3-0-6) 3571503 ภาษาฝรงั่ เศสระดบั ต้น Basic French 3(3-0-6) 3572507 ภาษาฝรั่งเศสเพ่อื การสอ่ื สารในชวี ิตประจำ�วนั French in Daily Communication 71 3572508 ภาษาฝรง่ั เศสเชงิ สถานการณ์ French in Various Situations 3573509 ภาษาฝร่งั เศสเชงิ วชิ าชีพ French for Careers 3573552 ภาษาฝรง่ั เศสเพ่อื ธรุ กิจการบิน French for Airline Business 3571504 ภาษาเยอรมันระดับต้น Basic German 3572509 ภาษาเยอรมนั เพอื่ การสอื่ สารในชีวติ ประจ�ำ วัน German in Daily Communication 3572510 ภาษาเยอรมันเชงิ สถานการณ์ German in Various Situations

3573511 ภาษาเยอรมนั เชงิ วิชาชีพ 3(3-0-6) German for Careers 3573553 ภาษาเยอรมนั เพอื่ ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) German for Airline Business 3571505 ภาษาอิตาเลียนระดับต้น 3(3-0-6) Basic Italian 3572511 ภาษาอติ าเลียนเพอ่ื การส่อื สารในชวี ติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Italian in Daily Communication 3572512 ภาษาอติ าเลยี นเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Italian in Various Situations 3573513 ภาษาอิตาเลยี นเชงิ วชิ าชีพ 3(3-0-6) Italian for Careers 3573554 ภาษาอติ าเลียนเพ่อื ธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Italian for Airline Business 3571506 ภาษารสั เซยี ระดับต้น 3(3-0-6) Basic Russian 3572513 ภาษารสั เซียเพ่อื การสอ่ื สารในชีวิตประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Russian in Daily Communication 3572514 ภาษารัสเซยี เชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) Russian in Various Situations 3573515 ภาษารสั เซยี เชิงวชิ าชีพ 3(3-0-6) Russian for Careers 3573555 ภาษารสั เซยี เพอ่ื ธรุ กจิ การบนิ 3(3-0-6) Russian for Airline Business 3571507 ภาษาเกาหลีระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Korean 3572515 ภาษาเกาหลเี พ่ือการสอื่ สารในชีวิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Korean in Daily Communication 3572516 ภาษาเกาหลเี ชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Korean in Various Situations 3573517 ภาษาเกาหลเี ชงิ วิชาชพี 3(3-0-6) Korean for Careers 3573556 ภาษาเกาหลีเพอื่ ธรุ กิจการบิน 3(3-0-6) Korean for Airline Business 3571508 ภาษาเวยี ดนามระดับตน้ 3(3-0-6) Basic Vietnamese 3572517 ภาษาเวียดนามเพื่อการสื่อสารในชีวติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Vietnamese in Daily Communication 3573518 ภาษาเวยี ดนามเชงิ สถานการณ ์ 3(3-0-6) Vietnamese in Various Situations 3573519 ภาษาเวยี ดนามเชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Vietnamese for Careers 3573557 ภาษาเวียดนามเพอื่ ธุรกิจการบิน 3(3-0-6) Vietnamese for Airline Business 3571522 ภาษาเมยี นมาร์ระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Burmese 72

3572544 ภาษาเมียนมารเ์ พ่อื การสื่อสารในชวี ิตประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Burmese in Daily Communication 3572545 ภาษาเมยี นมารเ์ ชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Burmese in Various Situations 3573575 ภาษาเมยี นมาร์เชิงวชิ าชีพ 3(3-0-6) Burmese for Careers 3573576 ภาษาเมยี นมาร์เพ่อื ธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Burmese for Airline Business 3571510 ภาษาอาหรบั ระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Arabic 3572521 ภาษาอาหรบั เพ่ือการสื่อสารในชีวติ ประจ�ำ วัน 3(3-0-6) Arabic in Daily Communication 3572522 ภาษาอาหรับเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Arabic in Various Situations 3573523 ภาษาอาหรับเชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Arabic for Careers 3573559 ภาษาอาหรับเพ่ือธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Arabic for Airline Business 3571512 ภาษามาเลยร์ ะดับต้น 3(3-0-6) Basic Malay 3572526 ภาษามาเลยเ์ พ่ือการส่อื สารในชวี ติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Malay in Daily Communication 3572527 ภาษามาเลยเ์ ชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Malay in Various Situations 3573561 ภาษามาเลยเ์ ชงิ วชิ าชพี 3(3-0-6) Malay for Careers 3573562 ภาษามาเลย์เพอื่ ธรุ กิจการบนิ 3(3-0-6) Malay for Airline Business หมวดวชิ าฝึกประสบการณ์วิชาชพี 6 หน่วยกิต 3574804 ฝกึ ประสบการณว์ ชิ าชีพธรุ กิจการบนิ 6(400) Field Experience in Airline Business หมายเหตุ : ฝึกงานแบบนบั ชวั่ โมง 400 ช่ัวโมงต่อเน่อื งกัน หมวดวิชาเลือกเสรีไม่น้อยกว่า 6 หนว่ ยกติ ใหเ้ ลอื กเรยี นรายวชิ าใดๆ ในหลักสูตรระดบั ปรญิ ญาตรีมหาวทิ ยาลยั สวนดสุ ติ โดยไม่ซ้ำ�กับรายวิชาท่เี คยเรียนมาแล้ว แผนการเรยี นตลอดหลักสูตร 73

แผนการเรยี นตลอดหลกั สตู ร สาขาวิชาธุรกจิ การบิน ระดับปริญญาตรี จำ�นวนหนว่ ยกิตรวม 135 หน่วยกิต ปีท่ี 1 ภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2561 ปที ี่ 1 ภาคเรยี นที่ 2 ปีการศึกษา 2561 หมวดวชิ าศึกษาทว่ั ไป หมวดวชิ าศึกษาทว่ั ไป 1500201 ความเป็นสวนดสุ ิต 4(2-4-6) 1500120 ภาษาอังกฤษเพื่อการนำ�ตน 4(4-0-8) 2500116 สงั คมอารยชน 4(2-4-6) 1500119 ภาษาไทยเพือ่ พฒั นาความ 6(6-0-12) หมวดวชิ าเฉพาะ (กล่มุ พนื้ ฐานวชิ าชพี ) เปน็ ผ้รู อบรู้ 3571403 ความรู้เบ้อื งตน้ ในการจัดการ 3(3-0-6) ธรุ กิจการบนิ หมวดวิชาเฉพาะบงั คบั (กลุ่มวชิ าธุรกิจการบิน) 3(3-0-6) 3571407 การจดั การท่าอากาศยาน หมวดวิชาเฉพาะบงั คับ (กลุ่มวิชาธุรกิจการบิน) ส�ำ หรับธรุ กิจการบิน 3571413 การส่อื สารภาษาองั กฤษพน้ื ฐาน 3(3-0-6) สำ�หรบั อุตสาหกรรมบริการ 3571412 การจดั การองค์กรและ 3(3-0-6) ทรัพยากรมนุษย์ในธรุ กจิ การบนิ 3571110 บริบทการจัดการเพื่อ 3(3-0-6) หมวดวิชาความสนใจเฉพาะ 3 นก. อตุ สาหกรรมบรกิ าร หมวดวชิ าภาษาต่างประเทศเพอ่ื งานอาชีพ 3 นก. 3571411 การสอ่ื สารขา้ มวฒั นธรรมและ 3(3-0-6) ศิลปะการต้อนรบั ในธรุ กิจการบิน รวม 20 หน่วยกติ รวม 22 หนว่ ยกิต ปที ่ี 2 ภาคเรียนที่ 1 ปกี ารศึกษา 2562 ปีท่ี 2 ภาคเรียนท่ี 2 ปีการศกึ ษา 2562 หมวดวิชาศึกษาทว่ั ไป หมวดวชิ าศกึ ษาทัว่ ไป 4000112 วทิ ยาศาสตรแ์ ละคณติ ศาสตร ์ 4(2-4-6) 1500121 ภาษาอังกฤษเพ่อื การสะท้อนคิด 4(4-0-8) ในชวี ติ ประจำ�วัน 2500117 พลเมอื งไทยและพลโลกทดี่ ี 4(2-4-6) หมวดวชิ าเฉพาะ (กลมุ่ พืน้ ฐานวชิ าชีพ) หมวดวชิ าเฉพาะ (กล่มุ พนื้ ฐานวิชาชพี ) 3572417 การประยุกต์ใช้เทคโนโลยแี ละ 3(2-2-5) 3572102 การบรกิ ารการขนสง่ สนิ ค้า 3(3-0-6) การสำ�รองทนี่ ั่งในธรุ กจิ การบนิ ทางอากาศ 3572416 ศิลปะการพฒั นาบคุ ลิกภาพ 3(2-2-5) หมวดวชิ าเฉพาะบงั คับ (กลมุ่ วชิ าธุรกิจการบิน) 3572410 ภาษาองั กฤษส�ำ หรบั วชิ าชพี 3(3-0-6) ในธุรกจิ การบนิ ดา้ นงานบริการ หมวดวิชาเฉพาะบงั คบั (กลมุ่ วชิ าธรุ กิจการบิน) 3571404 เศรษฐศาสตรเ์ บือ้ งตน้ 3(3-0-6) 3572411 กฎหมายและระเบยี บการบิน 3(3-0-6) พลเรือนในธุรกิจการบนิ เพื่อธุรกจิ การบนิ หมวดวิชาภาษาตา่ งประเทศเพอ่ื งานอาชพี 3 นก. หมวดวชิ าภาษาตา่ งประเทศเพ่ืองานอาชพี 3 นก. รวม 20 หน่วยกติ รวม 16 หน่วยกิต 74

ปีท่ี 3 ภาคเรียนท่ี 1 ปีการศึกษา 2563 ปที ี่ 3 ภาคเรยี นที่ 2 ปีการศกึ ษา 2563 หมวดวชิ าเฉพาะบงั คับ 3(2-2-5) หมวดวิชาเฉพาะบงั คบั (กลุม่ วิชาธุรกจิ การบนิ ) 4000113 ความเข้าใจและการใชด้ ิจิทลั 3(3-0-6) 3573415 การจดั การงานบรกิ ารบนเครอ่ื งบิน 3(2-2-5) หมวดวชิ าเฉพาะ (กลมุ่ พื้นฐานวชิ าชีพ) 3573416 จิตวทิ ยาการบรกิ ารและมารยาท 3(3-0-6) 3573121 การจดั การงานบรกิ าร สังคมในธรุ กิจการบิน ผ้โู ดยสารภาคพน้ื 3(3-0-6) หมวดวิชาความสนใจเฉพาะ 3573410 โภชนาการในธรุ กิจการบนิ กลุ่มวชิ าความสนใจเฉพาะ 9 นก. หมวดวชิ าเฉพาะบังคบั (กลุ่มวชิ าธุรกจิ การบิน) หมวดวิชาภาษาต่างประเทศเพ่ืองานอาชพี 3 นก. 3573417 การจดั การทรัพยากรบคุ คล บนเครือ่ งบนิ 3(3-0-6) 3 นก. หมวดวิชาความสนใจเฉพาะ 3 นก. กลมุ่ วชิ าความสนใจเฉพาะ หมวดวิชาภาษาตา่ งประเทศเพอ่ื งานอาชพี รวม 18 หน่วยกิต รวม 18 หน่วยกติ ปที ี่ 4 ภาคเรียนที่ 1 ปกี ารศึกษา 2564 ปีท่ี 4 ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศกึ ษา 2564 หมวดวชิ าเฉพาะ (กลมุ่ วชิ าธรุ กิจการบิน) 3(3-0-6) หมวดวชิ าฝึกประสบการณว์ ชิ าชีพ 3573411 การจัดการความเสีย่ ง 3574804 ฝึกประสบการณ์วิชาชีพธรุ กิจการบิน 6(400) ในธุรกจิ การบิน 3573412 การสมั มนาวิจัยเบื้องต้น 3(3-0-6) ในธรุ กิจการบิน 3574413 การตลาดในธุรกิจการบิน 3(3-0-6) หมวดวชิ าเลือกเสรี เลือกเสรี 3 นก. รวม 15 หนว่ ยกิต หมายเหตุ : จำ�นวนนกั ศึกษาและชว่ งเวลาทฝ่ี กึ งานใหเ้ ป็น ไปตามขอ้ ตกลงกบั สถานประกอบการ รวม 6 หนว่ ยกติ 75

คำ�อธบิ ายรายวชิ า สาขาวชิ าธรุ กจิ การบนิ หมวดวิชาศกึ ษาท่ัวไป 1500201 ความเปน็ สวนดุสติ 4(2-4-6) Suan Dusit Spirit พฒั นาการความเปน็ มาของมหาวทิ ยาลยั สวนดสุ ติ ตง้ั แตอ่ ดตี จนถงึ ปจั จบุ นั อตั ลกั ษณแ์ หง่ วฒั นธรรมสวนดสุ ติ มารยาทอย่างไทยและการนำ�ไปสู่ความเป็นผู้ดีท่ีได้ชื่อว่าสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี พัฒนาการในวิชาการในสาขาที่โดด เด่นของมหาวทิ ยาลยั ดา้ นการเรอื น วิชาชพี ครู สาธติ อนบุ าลละอออทุ ิศ การศึกษาพิเศษ อาหาร อตุ สาหกรรมการบรกิ าร งานการพยาบาล ตลอดทง้ั ศลิ ปวฒั นธรรมทด่ี งี าม อนั แสดงออกถงึ ความเปน็ ไทยและเทา่ ทนั ตอ่ การเปลย่ี นแปลงของสงั คม โลกในทกุ มติ ิ การเรยี นรดู้ ว้ ยตนเอง ความเขา้ ใจตนเองและผอู้ นื่ บคุ ลกิ ภาพตามรปู แบบความเปน็ สวนดสุ ติ ความรกั ความ ศรทั ธา มุ่งมน่ั ท่มุ เท ในการท�ำ งานดว้ ยความประณตี และรู้จรงิ ในสงิ่ ท่ที �ำ Development of Suan Dusit University from the past to the present, SDU’s cultural identity, Thai social manners and development with civility into ladies and gentlemen, development of SDU’s academic distinction in culinary arts, teaching profession, kindergarten education at La-or Utis Demonstration School, special education, food and services, nursing services, and elegant art and culture, as identification of being Thai and aligned with global changes in all dimensions, self-study, understanding of oneself and others, particular personality according to Suan Dusit Spirit, love, belief, determination and devotion for work with great care and particular expertise 1500119 ภาษาไทยเพ่ือพัฒนาความเปน็ ผูร้ อบรู ้ 6(6-0-12) Thai for Being Scholars ใชภ้ าษาเพอื่ ความถกู ตอ้ ง ความงดงาม ความมสี นุ ทรยี ะของภาษาทงั้ ทกั ษะการฟงั การพดู การออกเสยี ง การ อา่ น และการเขียน ใชภ้ าษาไทยเพือ่ การส่อื สาร โดยจับประเดน็ ส�ำ คญั จากเร่อื งทีอ่ า่ นและฟัง ตงั้ คำ�ถาม วเิ คราะห์ ตคี วาม และประเมินค่า แสดงถงึ บคุ ลิกภาพและความเปน็ ผรู้ อบรใู้ นการใชภ้ าษาในฐานะเคร่อื งมอื ของการประกอบอาชพี และการ ติดต่อสื่อสารในแต่ละสงั คม Use of language with accuracy, elegance and aesthetics, in terms of listening, speaking, pronunciation, reading and writing, use of Thai for communication, by getting main ideas from what is read and listened to, making inquiries, analyses, interpretations and evaluations, to indicate one’s personality and scholars for the use of Thai as a tool for professional work and communication in each society 1500120 ภาษาอังกฤษเพ่อื การนำ�ตน 4(4-0-8) English for Self-direction อา่ นและทำ�ความเขา้ ใจข้อมลู สารสนเทศหรือเรื่องราวต่างๆ ในชีวติ ประจำ�วนั สรุปใจความสำ�คัญจากเร่ืองท่ีฟังและอ่าน อภิปราย เสนอแนวคิดในประเด็นท่ีเป็นข้อดีและข้อด้อยในศาสตร์สาขาวิชาชีพ เฉพาะทางของตนเอง เขียนจดหมาย รวมถงึ คำ�ร้องขอที่ไม่เปน็ ทางการ จดบนั ทึกเร่อื งใกลต้ ัวและใจความสำ�คญั ของเรอ่ื ง ระหว่างการพูดคยุ Reading and understanding of data and information and matters in everyday situations, demonstration of main ideas from what is heard and read, discussion, presentation of ideas related to strengths and weaknesses in one’s particular field of study, writing of letters and informal requests, and note-taking of familiar matters and key concepts during discussions 76

1500121 ภาษาอังกฤษเพอื่ การสะท้อนคิด 4(4-0-8) English for Reflective Thinking ใชท้ กั ษะการฟงั และการพดู ภาษาองั กฤษในการใหร้ ายละเอยี ดค�ำ ชแี้ จงและค�ำ แนะน�ำ เรอ่ื งท่ี ตนเองรแู้ กผ่ อู้ น่ื เข้าใจเนื้อหาบทความและประกาศประชาสัมพันธ์ต่างๆ วิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้น และแสดงความคิดเห็นในเร่ืองที่เป็นรูป ธรรมและนามธรรม รวมทั้งเรื่องทีเ่ กีย่ วขอ้ งกับวฒั นธรรมของไทยและของเจา้ ของภาษา สนทนาโต้ตอบและพูดใหข้ ้อมลู ในหวั ขอ้ เรอื่ งท่คี นุ้ เคยอยา่ งคล่องแคลว่ และเปน็ ธรรมชาติ Practice of English listening and speaking skills in providing others with detailed instructions and advice in one’s area of expertise, understanding of articles and public announcements, analysis of basic information, and expression of ideas on abstract and concrete matters, as well as ones related to Thai and native-speaking culture, interaction with and provision of information for others with fluency and spontaneity 2500116 สงั คมอารยชน 4(2-4-6) Civilized People Societies ความหมาย ความสำ�คัญ ความรู้และข้อคิดจากการศึกษาอารยธรรมโลก อารยธรรมตะวันตก อารยธรรม ตะวันออก และอารยธรรมภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมุ่งเน้นการวิเคราะห์เชิงเปรียบเทียบกับอารยธรรมไทย พฒั นาการทางสังคมแบบอารยชนในศตวรรษที่ 21 ซ่งึ สมั พนั ธ์กบั ระบบการเมือง การปกครอง กฎหมาย และรปู แบบของ รฐั ตลอดจนระบบเศรษฐกจิ วฒั นธรรม ความเชอื่ ศาสนา ผ่านผลงานศลิ ปกรรมแขนงต่างๆ ตง้ั แตอ่ ดตี จนถึงปัจจบุ นั Identification, significance, knowledge, and ideology gained from studies of global civilization, western civilization, eastern civilization and South East Asian civilization, emphasizing comparative analyses with Thai civilization, social development with civility in 21st century, which is related to political systems, laws and forms of government, economic systems, beliefs and religions, through various areas of arts from the past to the present 2500117 พลเมอื งไทยและพลโลกทีด่ ี 4(2-4-6) Smart Thai and Global Citizens ประวตั คิ วามเปน็ มาของสังคมไทยและโลกจากอดีตสู่ปัจจบุ นั มรดกทางภมู ิปัญญาในสาขาตา่ งๆ ท่เี กี่ยวขอ้ ง กับเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพ่ือการปรับตัวให้เท่าทันต่อการเปลี่ยนแปลงของสังคมโลก การคดิ วเิ คราะหแ์ ละการแกไ้ ขปญั หา ความรว่ มมอื และการอยรู่ ว่ มกนั อยา่ งสนั ต ิ ความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ทศั นคตปิ ฏเิ สธ คอรร์ ัปชัน รู้จกั หนา้ ท่คี วามเป็นพลเมืองไทยและพลโลก ตระหนักถงึ ความเป็นปัจเจกชนในฐานะพลเมอื งไทยและพลโลก รวมถงึ การเคารพในสทิ ธมิ นุษยชนและความหลากหลายทางวฒั นธรรม History of Thai and global societies from the past up to the present, wisdom heritage in various fields related to identity of being Thai and philosophy of sufficiency economy, to adapt oneself to changes in the global society, building up skills of analytical thinking and problem solution, collaboration and peaceful coexistence with others, responsibility for the society, anti-corruption attitude, awareness of one’s duty and one’s individual identification as Thai and global citizens, as well as respect to human rights and cultural diversity 4000112 วทิ ยาศาสตรแ์ ละคณิตศาสตร์ในชีวติ ประจ�ำ วัน 4(2-4-6) Science and Mathematics in Daily Life การคิดและการให้เหตุผล การบริหารการเงินส่วนบุคคล การวิเคราะห์ข้อมูลและการตัดสินใจ ทักษะ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ วิทยาศาสตร์กับปัจจัยการดำ�รงชีวิต การประยุกต์วิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพ คุณภาพชีวิต และสง่ิ แวดล้อม ความก้าวหนา้ ทางด้านเทคโนโลยสี ารสนเทศ การวิเคราะห์และใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศอยา่ งคุ้มค่า สอ่ื สังคมออนไลน์กบั การด�ำ เนินชีวิตในยุคดิจทิ ัล และการบูรณาการทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีสารสนเทศ สำ�หรับการแก้ปัญหาในชวี ิตประจ�ำ วนั ที่เปน็ ประโยชน์ต่อการดำ�รงชวี ติ และการท�ำ งาน 77

Thinking and reasoning, personal finance, data analysis and decision-making, scientific skills and procedures, science and living factors, application of science for health, life quality and environment, information technology advancement, analysis and worthwhile use of information technology, online social media and ways of living in the digital age, and integration of science, mathematics and information technology, to solve everyday problems for benefits of living and working 4000113 ความเขา้ ใจและการใชด้ ิจทิ ลั 3(2-2-5) Digital Literacy แนวคิดเก่ียวกับความเข้าใจและการใช้ดิจิทัล สิทธิและความรับผิดชอบ การเข้าถึงสื่อดิจิทัล การส่ือสารยุค ดจิ ทิ ลั ความม่ันคงปลอดภัยยุคดจิ ิทลั ความเขา้ ใจสอ่ื ดจิ ทิ ลั แนวปฏบิ ตั ิในสงั คมดจิ ิทลั การมีสขุ ภาพดใี นยคุ ดจิ ิทลั ดจิ ิทัล คอมเมริ ์ซ กฎหมายดิจทิ ัล และเทคโนโลยีดิจทิ ัลในอนาคต Digital literacy concept, rights and responsibilities, digital media access, digital communication, digital security, digital media understanding, digital society practices, digital health and wellness, digital commerce, digital law and future digital technology 3571403 ความรู้เบอื้ งตน้ ในการจดั การธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Introduction to Airline Business Management ศกึ ษาความรเู้ บอ้ื งตน้ เกย่ี วกบั ธรุ กจิ การบนิ ความหมาย ความส�ำ คญั ประวตั คิ วามเปน็ มา ววิ ฒั นาการ ลกั ษณะ ทีส่ �ำ คญั และองค์ประกอบในอุตสาหกรรมการบนิ หลกั การบิน และสภาวะแวดลอ้ มที่เก่ียวขอ้ งกบั ธุรกจิ การบิน การศึกษา จะรวมถงึ องคก์ ร หน่วยงานท่ีเกีย่ วขอ้ งในธุรกจิ การบิน ภาษาและค�ำ ศัพท์เทคนิคทใี่ ชส้ ่ือสารกันในธุรกิจการบนิ Study fundamental knowledge of airline business including definitions, significance, history, evolution, features, and elements including principles of flight and environment that relates to airline business, organizations and agents in airline business, terminologies in the airline business 3572102 การบรกิ ารการขนส่งสินค้าทางอากาศ 3(3-0-6) Air Cargo Service ศึกษาหลักการดำ�เนินธุรกิจด้านการบริการการขนส่งสินค้าทางอากาศ กฎระเบียบและข้อห้ามในการขนส่ง กฎระเบยี บเกย่ี วกบั บรรจภุ ณั ฑแ์ ละฉลาก ประเภทสนิ คา้ อนั ตราย เอกสารและพธิ กี ารตา่ งๆของการน�ำ เขา้ และสง่ ออก รวม ท้งั งานบริการลกู คา้ Study principles of air cargo service, transport regulations and restrictions, packaging and labeling regulations, hazardous goods, airway bill and documentation, customs clearance of import, export and passenger services 3573121 การจดั การงานบริการผู้โดยสารภาคพน้ื 3(3-0-6) Passenger Ground Service Management ศกึ ษาระบบการใหบ้ รกิ ารผโู้ ดยสารภาคพนื้ ของสายการบนิ และทา่ อากาศยานตามกฎระเบยี บในการเดนิ ทาง เขา้ หรอื ออกประเทศตามหลกั สากล โดยเนน้ ทค่ี วามปลอดภยั ของผโู้ ดยสาร การแนะน�ำ ผโู้ ดยสารในการเดนิ ทาง การควบคมุ นำ้�หนกั สมั ภาระ ความสมดุลของเครื่อง การจดั เตรียมเอกสารและการประสานงานกับหนว่ ยงานตา่ งๆ รวมท้งั เรียนรกู้ าร ใชต้ ารางการบนิ และความร้เู บอ้ื งต้นเก่ียวกับอุปกรณบ์ รกิ ารลานจอด Study passenger ground service system of airline companies and airports according to international regulations of immigration focusing on safety and security, passenger care, load control, weight balance, documentation and coordination with related agents, time table and basic ground support equipment services 78

3573410 โภชนาการในธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Catering in Airline Business ศกึ ษาความรเู้ บอื้ งตน้ ดา้ นโภชนาการส�ำ หรบั สายการบนิ การก�ำ หนดรายการอาหาร การประกอบอาหารของ ฝ่ายครัวการบิน ขั้นตอนการขนส่งอาหารและเคร่ืองด่ืม การสำ�รองอาหารการจัดการเรื่องสินค้าปลอดภาษี โดยคำ�นึงถึง ความปลอดภยั และหลักการโภชนาการตามมาตรฐานสากล Study fundamental airline catering system, menu selection, food preparing in airline catering, catering delivery system, meal reservation, management of proper onboard duty-free items focusing on international standard of food safety and hygiene 3573415 การจดั การงานบริการบนเครอ่ื งบิน 3(2-2-5) In-flight Service Management ศึกษาวิธีการบริหารเที่ยวบินเพื่อให้ผู้โดยสารได้รับความสะดวกสบายและความพอใจสูงสุด ชนิดของเคร่ือง บนิ การเตรยี มงาน ขัน้ ตอนการบริการในระหว่างเทยี่ วบนิ การใช้อุปกรณต์ า่ งๆ การดแู ลความปลอดภยั และการช่วยฟ้ืน คืนชพี เบ้ืองตน้ Study in-flight service knowledge for the utmost satisfaction of passengers including types of aircraft, service preparation, in-flight service process, in-flight service equipments, in-flight safety, and basic life support 3572416 ศิลปะการพฒั นาบคุ ลิกภาพในธรุ กจิ การบนิ 3(2-2-5) The Art of Personality Development in Airline Business ศึกษาศิลปะการพัฒนาบุคลิกภาพในธุรกิจการบิน เพ่ือให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาบุคลิกภาพท่ีพึงประสงค์ใน อาชพี ทีเ่ ก่ยี วขอ้ งกับธุรกจิ การบนิ ท้ังการแตง่ กาย การแตง่ หน้า การจัดแตง่ ทรงผม มารยาทในอาชีพ ข้ันตอนการสมัครงาน สัมภาษณ์งาน ทกั ษะการทำ�งานเปน็ ทีม และอาชพี ที่เกีย่ วขอ้ งทางธุรกจิ การบินท้ังองคก์ รภาครัฐ และเอกชน Study the art of personality development in airline business to develop individual personality in career of the airlines business especially in grooming such as custume, makeup, hairdressing, performance and general knowledge in job application including job interview, teamwork, and occupation concerns with airline business in both government and private sectors 3573416 จิตวทิ ยาการบรกิ ารและมารยาทสงั คมในธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Service Psychology and Social Etiquette in Airline Business ศกึ ษาความหมายและความส�ำ คญั ของจติ วทิ ยาการบรกิ าร พฤตกิ รรมของมนษุ ย์ แรงจงู ใจ คา่ นยิ ม ความคาด หวงั ของผ้รู บั บรกิ าร และทศั นคตทิ ่ีเก่ยี วขอ้ งในการบริการ ความส�ำ คญั ของมารยาทในสังคม การเข้าสงั คมการสร้างความ ประทบั ใจใหก้ ับผใู้ ชบ้ รกิ าร และการสร้างทศั นคตเิ ชงิ บวกตอ่ งานบรกิ ารในธุรกจิ การบนิ Study meaning and importance of service psychology, human behavioral, human needs, customers’s expectation, motivation, social values and service attitude, social etiquette, building a sense of service impression and a positive attitude in airline business 3572417 การประยุกต์ใช้เทคโนโลยแี ละสำ�รองทน่ี งั่ ในธุรกิจการบนิ 3(2-2-5) Applied Technology and Reservation in Airline Business ศกึ ษาการประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยี และระบบการส�ำ รองทนี่ ง่ั ในธรุ กจิ การบนิ โดยเรยี นรู้ เทคโนโลยที เ่ี กย่ี วขอ้ งกบั ระบบการจองบัตรโดยสารและการส�ำ รองท่ีน่ัง ระบบการขึน้ ทะเบียนบัตรโดยสาร และการผา่ นข้ึนเคร่ือง ระบบการส่อื สาร ระหว่างสถานี รวมถงึ ค�ำ ศพั ท์และภาษาที่ใช้สื่อสารในธุรกจิ การบนิ และฝึกปฏบิ ตั ผิ ่านระบบการส�ำ รองทีน่ ั่งเบ้ืองตน้ Study applied technology and reservation system in airline business focusing on ticketing system, reservation system, check-in and boarding system, inter-station communication system, aviation terminologies and practice basic airline reservation system 79

3571110 บริบทการจดั การเพ่อื อุตสาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Management Context to Hospitality Industry ศกึ ษาความรู้เบอ้ื งตน้ เก่ียวกบั หลักการจดั การ โดยเน้นลักษณะของธรุ กิจบรกิ ารประเภทตา่ งๆ แนวโนม้ และ อปุ สงค์ของตลาดทม่ี ตี ่อแตล่ ะธรุ กิจในอตุ สาหกรรมบรกิ าร สามารถประยกุ ตห์ ลักการของการจดั การผลิตไปใชก้ ารจัดการ อตุ สาหกรรมบรกิ ารอยา่ งเหมาะสม รวมถงึ การศกึ ษาความหมายและความส�ำ คญั ของจติ วทิ ยาบรกิ าร และแนวคดิ ทางจติ วทิ ยา ที่น�ำ มาประยุกต์ใช้ในการบริการ Study basic knowledge in principle management focusing on various types of hospitality business, trends and market demands. Students will be able to apply these principles of production management in order to manage the hospitality industry appropriately, and psychology to apply in hospitality business 3571404 เศรษฐศาสตรเ์ บ้อื งต้นเพ่อื ธุรกิจการบนิ 3(3-0-6) Introduction to Airline Business Economics ศกึ ษาแนวคดิ และการประยุกตใ์ ชท้ ฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ การทำ�งานของระบบเศรษฐกิจในการแก้ไขปัญหาพ้ืน ฐานทางเศรษฐกจิ อปุ สงค์ อปุ ทาน ความยดื หยุ่น ดุลยภาพของตลาด ทฤษฎีพฤติกรรมผู้บรโิ ภค ทฤษฎีการผลติ ตน้ ทุน การผลติ การก�ำ หนดราคา และปรมิ าณการผลติ สนิ คา้ และบรกิ ารในตลาดตา่ งๆ การก�ำ หนดราคาปจั จยั การผลติ ความลม้ เหลวของตลาด และบทบาทของรัฐบาลในการแกไ้ ขปัญหา โดยศกึ ษาบรบิ ททเี่ ก่ยี วข้องกับธรุ กิจการบนิ Study concepts and applications of economic theory, functions of economic system in order to be able to solve basic economic problems, demand, supply, elasticity, market equilibrium, consumer behavior theory, production theory, production cost, pricing and quantifying of production and services in various markets, pricing of production factors, roles of government focusing on context of airline business 3572410 ภาษาองั กฤษสำ�หรับวิชาชีพดา้ นงานบรกิ าร 3(3-0-6) English for Hospitality Careers ศกึ ษาทกั ษะภาษาองั กฤษดา้ นการฟงั พดู อา่ น เขยี น โดยเนน้ การสอื่ สาร การโตต้ อบบทสนทนา การวเิ คราะห์ ประโยค การอา่ นบทความและตอบค�ำ ถาม เพอ่ื นำ�ไปใช้สำ�หรบั การสอบแบบทดสอบความรู้ภาษาองั กฤษ The Test of English International Communication (TOEIC) และเพอื่ วชิ าชพี ในอนาคต Study English skills including listening, speaking, reading and writing, focusing on communication skill in hospitality, question and response, reading comprehensive with sentences analysis for The Test of English International Communication (TOEIC) and hospitality careers 3572411 กฎหมายและระเบียบการบนิ พลเรือนในธุรกิจการบิน 3(3-0-6) Civil Aviation Laws and Regulations in Airline Business ศกึ ษาพนื้ ฐานของกฎหมายและระเบยี บการบนิ พลเรอื นทง้ั ในระดบั สากลและระดบั ภมู ภิ าคทเ่ี กย่ี วขอ้ งกบั ธรุ กจิ การบนิ ไดแ้ ก่ องคก์ ารการบนิ พลเรอื นระหว่างประเทศ สำ�นกั งานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย ตลอดจนการปรับปรงุ เปลี่ยนแปลงข้อบังคบั การบังคับใชแ้ ละการก�ำ กบั ดูแลจากหนว่ ยงานของรัฐ การเสนอแนะ การประกันภยั และกรณีศกึ ษา ท่เี กี่ยวขอ้ ง Study basic of international and local civil aviation laws and regulations for airline business such as ICAO, CAAT including regulation, legislation, federal monitoring, recommendations insurances and case study related 3571407 การจดั การทา่ อากาศยานส�ำ หรบั ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) Airport Operation for Airline Business ศึกษาหลักปฏิบัติการและการจัดการท่าอากาศยาน องค์ประกอบ รูปแบบพ้ืนฐานของสนามบนิ การจดั การ จราจรทางอากาศ กจิ กรรมตา่ งๆ ในทา่ อากาศยาน ระเบยี บปฏบิ ตั ขิ องทา่ อากาศยาน การเตรยี มเอกสารทเี่ กยี่ วขอ้ งกบั การ ใช้บรกิ ารหน่วยงานตา่ งๆ รวมทัง้ การด�ำ เนนิ งานร่วมกบั หน่วยงาน ตลอดจนการดำ�เนนิ งานของหน่วยงานปฏิบตั ิการในทา่ อากาศยาน และระบบการรกั ษาความปลอดภยั ในทา่ อากาศยาน 80

Study operation and airport management including airport elements, basic airport layout, air traffic control, related activities, airport regulations, aircraft document preparation for concerned organizations, organizations at the airport and airport safety 3573411 การจดั การความเส่ียงในธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Risk Management in Airline Business ศึกษาปัจจัยท่ีก่อให้เกิดความเสี่ยงของธุรกิจการบิน บุคลากร องค์กรการบริหารระบบการตรวจสอบ การ ประเมินผล ระบบการควบคุมและประสานงาน ผลกระทบจากปัจจัยท้ังภายในภายนอก กฎระเบียบข้อบังคับ การเสีย โอกาส ผลกระทบจากเขตการคา้ เสรี และการบริหารความเสย่ี งอากาศยาน Study factors which are effecting the risk of airline management, staff, administration system, processing and evaluation system, control and cooperation system, effecting internal and external factors, aviation rules and regulations, business opportunities, effecting of FTA and aircraft risk management 3571411 การสอื่ สารขา้ มวฒั นธรรมและศลิ ปะการตอ้ นรับในธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Cross-cultural Communication and Hospitality Arts in Airline Business ศกึ ษาความส�ำ คญั ของวฒั นธรรมทเี่ กยี่ วขอ้ งกบั วถิ ชี วี ติ โดยเนน้ การศกึ ษาเรอ่ื งการสอื่ สารขา้ มวฒั นธรรมทเี่ กย่ี ว กับการบริการในธุรกจิ การบิน ทศั นคตแิ ละพฤติกรรมของคนไทยและชาวต่างชาติ วัจนภาษาและอวัจนภาษา บุคลกิ ภาพ ทีพ่ งึ ประสงค์ รวมทงั้ ศิลปะการประชาสมั พันธ์ท่เี กีย่ วข้องกับธรุ กิจการบิน โดยเน้นความแตกตา่ งหลกั ๆระหวา่ งวัฒนธรรม ตะวนั ตกและตะวนั ออก วธิ กี ารแก้ไขปญั หา ฝึกทักษะการตดิ ต่อสอ่ื สารระหว่างวฒั นธรรม Study an importance of culture upon way of life. This course focus on cross-cultural communication related to services in airline business’s context, attitudes and behaviors of Thais and foreigners, the study of verbal and non-verbal communication, positive personality, arts of public relation in airline business focusing on differences between western and eastern cultures, problem solving, practicing of the communication skills among various cultures 3571412 การจดั การองค์กรและทรัพยากรมนษุ ย์ในธรุ กจิ การบนิ 3(3-0-6) Organization and Human Resource Management in Airline Business ศึกษาการจัดการองค์กรและทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจการบิน โดยศึกษาครอบคลุมวิธีการสรรหาและการ คัดเลือกบุคลากร การฝึกอบรมและการพัฒนาทักษะด้านต่างๆ รวมถึงการวางแผนเพ่ือการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ให้ สอดคลอ้ งกบั หลกั เกณฑท์ อี่ งคก์ รการบนิ พลเรอื นระหวา่ งประเทศก�ำ หนด การก�ำ หนดคา่ ตอบแทน รวมถงึ กฎระเบยี บทพ่ี งึ ปฏบิ ตั ิ และกฎหมายแรงงานทีเ่ กีย่ วข้อง Study principles of organization management in airline business covering recruitment and selection of personnel, training and developing different skills including planning for human resource developing congruent with aviation, ICAO standard, remuneration, rules and regulations, related labor law 3571413 การส่อื สารภาษาอังกฤษพ้นื ฐานสำ�หรบั อตุ สาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Fundamental English Communication for Hospitality Industry ศึกษาทกั ษะภาษาองั กฤษ ด้านการฟงั การพดู การอ่าน และการเขยี น โดยเนน้ การเรียนรคู้ ำ�ศพั ท์และบท สนทนาภาษาองั กฤษในธุรกิจการบินและอตุ สาหกรรมบริการ ไดแ้ ก่ การส�ำ รองตวั๋ เคร่อื งบนิ การใหบ้ ริการภาคพื้น การ ลงทะเบยี นขน้ึ เครอ่ื ง การเดนิ ทางดว้ ยเครอ่ื งบนิ การใหบ้ รกิ ารบนเครอื่ งบนิ การผา่ นตรวจคนเขา้ เมอื ง ธรุ กจิ น�ำ เทย่ี ว ธรุ กจิ โรงแรม ธุรกิจขนส่ง ธุรกิจภตั ตาคาร ธรุ กิจขายของที่ระลึก เพือ่ การใช้ภาษาองั กฤษทีถ่ กู ต้องและมปี ระสทิ ธิภาพ Study fundamental of English skills including listening, speaking, reading and writing focusing on vocabulary and conversation in hospitality industry context; travel agency, hotel business, transportation business, restaurant business and souvenir shop business with accurately and effectively 81

3573417 การจัดการทรัพยากรบุคคลบนเคร่อื งบิน 3(3-0-6) Flight Crew Resource Management ศกึ ษาธรรมชาตขิ องพฤตกิ รรมของมนษุ ย์ หลกั เกณฑก์ ารปฏบิ ตั งิ านของผทู้ �ำ งานบนเครอื่ งบนิ และเกยี่ วขอ้ งใน สายการบิน ลักษณะของงาน การประสานงาน ความสัมพันธแ์ ละการตดิ ตอ่ สือ่ สาร การน�ำ ความรู้จากทฤษฎที างจติ วทิ ยา มาประยุกต์ใชต้ ามหลกั CRM เพอื่ ใหเ้ กดิ ประสทิ ธภิ าพสูงสดุ ตอ่ ความปลอดภยั การทำ�งานเป็นทมี การบรหิ ารภาระงาน และความรู้ด้านเทคนิค โดยเน้นจากกรณศี ึกษาของสายการบินต่างๆ Study nature behavior of human, principles of flight crew operation and related in airline, characteristic of tasks, co-operation and communication, applied the theory of psychology focusing on CRM for high safety efficiency, teamwork, task management and technical knowledge concentrated on case study of airlines 3574412 การสัมมนาวจิ ัยเบื้องต้นในธรุ กิจการบนิ 3(3-0-6) Fundamental Research Seminar in Airline Business ศกึ ษาพนื้ ฐานและทฤษฏกี ารวจิ ยั รวบรวมงานวจิ ยั ในธรุ กจิ การบนิ วเิ คราะห์ สถานการณ์ กรณศี กึ ษาปจั จบุ นั ทสี่ ง่ ผลตอ่ ธรุ กจิ การบนิ สงั เคราะห์ อภปิ รายแนวโนม้ ของธรุ กจิ การบนิ ในอนาคต การด�ำ เนนิ ธรุ กจิ สายการบนิ ในปจั จบุ นั โดย ใชข้ อ้ มลู สารสนเทศ สรา้ งผลงานทางวชิ าการ เทคนคิ และเทคโนโลยที ท่ี นั สมยั เกยี่ วกบั ธรุ กจิ การบนิ ผา่ นกระบวนการสมั มนา Study basic research and research theories, airline business research conclusion, current situation analyzation, synthetic and discussing on the tendency of airline business in the future, airline operation, based on information technology, academic work using techniques and modern technology through seminar 3574413 การตลาดในธุรกิจการบิน 3(3-0-6) Marketing in Airline Business ศกึ ษาระบบการตลาดของธรุ กจิ การบนิ เนน้ ทก่ี ลไกการปฏบิ ตั งิ านรว่ มกนั ระหวา่ งสายการบนิ บรษิ ทั ทอ่ งเทยี่ ว และตวั แทนจำ�หน่ายตว๋ั โดยสาร การแขง่ ขัน การวางแผนการตลาด การโฆษณาประชาสมั พนั ธ์ การสง่ เสรมิ การขาย การ บรหิ ารลูกคา้ ระบบการขาย สื่อสังคมออนไลน์ และการตลาดออนไลน์ Study marketing system of airline business focus on the coordination of airlines, travel agents &, ticketing agents, competition, market planning, advertising, sales promotion, consumer satisfaction, distribution system, social media, & e-marketing 3571111 ศลิ ปะการลลี าศ 3(2-2-5) The Art of Ballroom Dance ศึกษาศิลปะการเต้นลีลาศ และการปลูกฝังให้มีทัศนคติที่ดีต่อการลีลาศ โดยการฝึกทักษะเบื้องต้นในการ ลีลาศให้มีความรูค้ วามเข้าใจในการเตน้ ร�ำ แบบตา่ งๆ เสริมสรา้ งความสามารถและประสบการณใ์ นการลีลาศ เพอ่ื ส่งเสรมิ ให้ผเู้ รียนมีบคุ ลกิ ภาพและสมรรถภาพทางกาย อันจะน�ำ ไปใช้ในชวี ติ ประจำ�วัน Study the art of ballroom dance and cultivate attitude toward ballroom dance concentrating on practicing basic skill of ballroom dance in various dancing styles to develop their personality and physical ability in their daily lives 3571408 ประชาคมอาเซียนกับธรุ กจิ การบนิ 3(3-0-6) ASEAN Community and Airline Business ศึกษาประวัติความเป็นมาและแนวทางการดำ�เนินการของประชาคมอาเซียน การประยุกต์ธุรกิจการบินเข้า กับแนวทางการดำ�เนินงานตามมติประชาคมอาเซียน การเตรียมบุคลากรทางการบินในด้านที่สอดคล้องกับนโยบายการ เปิดน่านฟ้าเสรี และเป็นไปในเชงิ รุกเพ่อื ส่งเสริมบุคลากรในธุรกิจการบนิ ในระดับนานาชาติ Study history and consensus of ASEAN Community resolution, applied concepts of airline business to ASEAN Community’s procedure for developing potential human resources in airline business based on open skies policy to support the ASEAN Community 82

3572103 การเปน็ ผูป้ ระกอบการตัวแทนธุรกิจทอ่ งเท่ยี ว 3(3-0-6) Entrepreneurship in Travel Agency ศึกษาความรู้เบ้ืองต้นเก่ียวกับการเป็นผู้ประกอบการตัวแทนธุรกิจท่องเที่ยว โดยจะเน้นขั้นตอนภารกิจพ้ืน ฐานในการจัดตั้งธุรกิจใหม่ของผู้ประกอบการและการเขียนแผนธุรกิจ โดยศึกษาการจัดการตัวแทนธุรกิจท่องเท่ียว อาทิ ประเภท รูปแบบการจัดการธุรกิจนำ�เท่ียว ความต้องการและพฤติกรรมของนักท่องเท่ียว การประสานงานในการจัดนำ� เที่ยว ระเบียบข้อปฏบิ ัติและเอกสารในการเดินทางระหว่างประเทศ วธิ กี ารดำ�เนินงานดา้ นการจดั นำ�เทย่ี ว Study fundamental of entrepreneurship in travel agency focusing on basic functions of establishing new venture of entrepreneur and writing business plan focusing on travel agency management; forms of travel agency management, needs and behaviors of visitors, coordination of tour program arrangement, rules and regulation, as document concerning traveling among countries, operation methods of travel agency 3572104 การจดั การทพ่ี กั 3(3-0-6) Accommodation Management ศกึ ษาววิ ฒั นาการของทพ่ี กั ประเภท และระดบั ของทพี่ กั ประเภทของผใู้ ชบ้ รกิ ารธรุ กจิ ทพ่ี กั ความรพู้ นื้ ฐานเกย่ี ว กบั การจดั การและการปฏบิ ตั งิ านธรุ กจิ ทพ่ี กั ซง่ึ ประกอบดว้ ย การศกึ ษาโครงสรา้ งขององคก์ ร รายละเอยี ดการปฏบิ ตั งิ านของ ฝา่ ยตา่ งๆ และขนั้ ตอนการใหบ้ รกิ ารลกู คา้ การตดิ ตอ่ สมั พนั ธก์ บั หนว่ ยงานทเ่ี กยี่ วขอ้ งอนื่ ๆ รวมถงึ ระเบยี บและกฎหมายที่ เกย่ี วขอ้ งกบั การจดั ต้ังและควบคุมกิจการดา้ นที่พัก Study accommodation evolution, accommodation categories and their rating, types of customer, fundamental knowledge in accommodation management and operation including the study of organization structure, job descriptions and service procedures, interaction with other related to organizations, relating regulations and law of establishing and controlling in accommodation business 3572414 วฒั นธรรมการบริการในธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Service Culture in Airline Business ศกึ ษาวฒั นธรรมการบรกิ ารตามสภาพภมู ศิ าสตรข์ องชาตติ า่ งๆ ทเี่ กยี่ วขอ้ งกบั ธรุ กจิ การบนิ และวฒั นธรรมการ แตง่ กายของแตล่ ะสายการบนิ ในแต่ละภูมภิ าคซ่งึ ส่ือถงึ วัฒนธรรมและประเพณีของประเทศ ความเปน็ มาของเครอื่ งหมาย สัญลักษณ์ และรปู แบบของเคร่ืองบนิ รุน่ ตา่ งๆ รวมถึงศกึ ษาวิธกี ารแก้ไขปัญหาทอ่ี าจเกิดขึน้ ในระหวา่ งการบรกิ าร Study culture of service based on geographic in the various ethnics related to airline business and uniforms among airlines in different regions which represent cultural and traditional aspects of a nation, signs and symbols in airline business and types of aircraft, problem solving upon service 3572415 การจัดการอาหารและเคร่อื งดม่ื ทใี่ หบ้ ริการบนเครอื่ งบิน 3(2-2-5) In-flight Food and Beverage Management ศึกษาความรูเ้ บ้ืองตน้ เกย่ี วกบั ลกั ษณะและชนิดของอาหารและเครอื่ งดม่ื ทใ่ี ห้บริการบนเครือ่ งบนิ โดยศกึ ษา วิธีการผสมเคร่ืองดื่ม การหมุนเวียนอาหาร และคำ�ศัพท์ที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารและเครื่องดื่ม โดยเน้นความรู้ในเร่ือง อาหารและเคร่ืองด่มื ทสี่ ัมพันธ์กบั วัฒนธรรมนานาชาติ สรา้ งความพงึ พอใจให้แกผ่ ู้โดยสาร Study basic features and types of in-flight food and beverage concentrating on mixing beverage, food rotation and menu glossary focusing on knowledge of food and beverage to fulfill passenger needs and gain satisfaction 3573548 ภาษาองั กฤษสำ�หรับงานบริการภาคพื้น 3(3-0-6) English for Ground Service ศกึ ษาทกั ษะภาษาองั กฤษด้านการพดู การฟัง การอ่าน และการเขยี น ในสถานการณต์ า่ งๆ ซงึ่ จ�ำ เปน็ ตอ่ การ ท�ำ งานในอาชพี พนกั งานบรกิ ารภาคพน้ื ของสายการบนิ อาทิ การประชาสมั พนั ธใ์ นสนามบนิ การแกป้ ญั หาการส�ำ รองทนี่ ง่ั การบริการเช็คอินและขึน้ เครื่องบิน การตอ้ นรบั ผโู้ ดยสารขาเขา้ และขาออก เป็นตน้ 83

Study English in speaking, listening, reading and writing skill with the real situations which ground staff attendant actually need during the course of their professional live i.e, ground service announcements dealing with flight reservation and problem, checking in and boarding services, departure services and arrival services 3573549 ภาษาอังกฤษส�ำ หรบั งานบรกิ ารบนเครือ่ งบนิ 3(3-0-6) English for In-flight Service ศกึ ษาทกั ษะภาษาองั กฤษในสถานการณต์ า่ งๆ ซงึ่ จ�ำ เปน็ ตอ่ การท�ำ งานในอาชพี พนกั งานบรกิ ารบนเครอ่ื งบนิ อาทิ การตอ้ นรบั ผโู้ ดยสารบนเครอื่ งบนิ การใหข้ อ้ มลู ดา้ นความปลอดภยั การบรกิ ารอาหารและเครอื่ งดม่ื การดแู ลผโู้ ดยสาร ระหวา่ งเที่ยวบิน การประกาศบนเครือ่ งบนิ และกรณศี ึกษาท่ีเกี่ยวข้อง Study English in speaking, listening, reading, and writing skill which required for in-flight services in term of welcoming passengers on board, safety and emergency procedures, food and beverage services, dealing with passenger preferences on board public announcements an case study related 3572418 ตวั แทนผู้นำ�เข้าสง่ ออกระหว่างประเทศ 3(3-0-6) Shipping ศึกษาหลักการ และวธิ ีการปฏบิ ัตพิ ิธกี ารศุลกากร การใหบ้ รกิ ารออกของกฎหมาย กฎระเบียบการนำ�เขา้ -สง่ ออก กฎระเบยี บการคา้ ระหวา่ งประเทศทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั การปฏบิ ตั พิ ธิ กี าร เอกสารทจ่ี �ำ เปน็ และเกย่ี วขอ้ งกบั การปฏบิ ตั พิ ธิ กี าร Study principles of Customs clearance, customs broker service, import and export regulations, and international rule of trading for customs clearance, all documents for Customs clearance concern 3571501 ภาษาญ่ปี ุ่นระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Japanese ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาญปี่ นุ่ ทใ่ี ชส้ อื่ สารขนั้ พน้ื ฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรม ของประเทศญีป่ ุ่น Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Japanese communicating and study Japanese culture 3572503 ภาษาญ่ปี ุ่นเพือ่ การส่อื สารในชวี ติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Japanese in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาญป่ี นุ่ ทใี่ ชส้ อื่ สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสรา้ งภาษาทีซ่ บั ซอ้ นขึน้ และศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศญป่ี ุน่ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Japanese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Japanese culture 3572504 ภาษาญปี่ นุ่ เชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) Japanese in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพูด การอ่าน การเขยี นภาษาญ่ปี นุ่ ที่ใช้สอ่ื สารในสถานการณต์ า่ งๆ ท่กี �ำ หนด ศึกษาสงั คมและวฒั นธรรมของประเทศญ่ปี ุ่น Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Japanese communicating in any situations and study Japanese social and culture 84

3573505 ภาษาญีป่ ุ่นเชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) Japanese for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาญปี่ นุ่ เชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของประเทศญ่ปี ุ่น Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Japanese related to the profession and study Japanese social and culture 3573550 ภาษาญปี่ ุ่นเพอื่ ธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Japanese for Airline Business ศกึ ษาค�ำ ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษาญี่ปนุ่ เพอื่ สื่อสารดา้ นธรุ กิจการบนิ และงานบรกิ ารท่ีเกยี่ วขอ้ ง Study Japanese vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571502 ภาษาจีนระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Chinese ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี น ตวั พนิ ยนิ ตวั อกั ษรจนี ค�ำ ศพั ท ์ และประโยคพนื้ ฐาน Study and practice listening, speaking, reading and writing skills, PIN YIN letters, Chinese letters, basic vocabulary and sentence 3572505 ภาษาจนี เพอื่ การสอ่ื สารในชีวติ ประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Chinese in Daily Communication ศึกษาและฝกึ ทกั ษะการฟัง การพดู การอา่ น การเขยี น ค�ำ ศพั ทพ์ ้นื ฐานในภาษาจีนทใี่ ชใ้ นชีวติ ประจำ�วนั ทซี่ บั ซ้อนขึ้น Study and practice listening, speaking, reading and writing skill, advance vocabulary for daily life 3572506 ภาษาจีนเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Chinese in Various Situations ศกึ ษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอา่ น การเขียน ในสถานการณ์ท่ีกำ�หนด รวมถึงสงั คม และ วัฒนธรรมของสาธารณรฐั ประชาชนจนี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in any situations, and study Chinese society and culture 3573507 ภาษาจีนเชงิ วชิ าชีพ 3(3-0-6) Chinese for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี น เชงิ วชิ าชพี ในสงั คม และวฒั นธรรมของสาธารณรฐั ประชาชนจนี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in for careers and study Chinese culture 3573551 ภาษาจนี เพอื่ ธุรกิจการบนิ 3(3-0-6) Chinese for Airline Business ศึกษาค�ำ ศพั ท ์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาจีน เพอื่ ส่ือสารดา้ นธุรกจิ การบินและงานบรกิ ารท่เี ก่ียวขอ้ ง Study Chinese vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related business 85

3571503 ภาษาฝรั่งเศสระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic French ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาฝรง่ั เศสทใี่ ชส้ อื่ สารขนั้ พนื้ ฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรม ของประเทศฝรงั่ เศส Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic French communicating and study French culture 3572507 ภาษาฝรงั่ เศสเพ่อื การสอื่ สารในชีวติ ประจ�ำ วนั 3(3-0-6) French in Daily Communication ศกึ ษาและฝึกทักษะการฟงั การพูด การอา่ น การเขียนภาษาฝรั่งเศสที่ใช้ส่ือสารในชีวิตประจ�ำ วนั โดยใช้คำ� ศพั ท์ สำ�นวน และโครงสร้างภาษาทีซ่ บั ซ้อนข้นึ และศึกษาวฒั นธรรมของประเทศฝร่งั เศส Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for French communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study French culture 3572508 ภาษาฝรัง่ เศสเชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) French in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาฝรง่ั เศสทใ่ี ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทกี่ �ำ หนด ศกึ ษาสังคมและวัฒนธรรมของประเทศฝรง่ั เศส Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for French communicating in any situations and study French social and culture 3573509 ภาษาฝรง่ั เศสเชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) French for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาฝรงั่ เศสเชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของประเทศฝรง่ั เศส Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in French related to the profession and study French social and culture 3573552 ภาษาฝรั่งเศสเพ่ือธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) French for Airline Business ศึกษาคำ�ศัพท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาฝร่งั เศสเพือ่ สอื่ สารดา้ นธุรกจิ การบนิ และงานบรกิ ารท่ีเกย่ี วข้อง Study French vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571504 ภาษาเยอรมันระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic German ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาเยอรมันท่ีใช้สื่อสารข้ันพ้ืนฐาน และศึกษา วฒั นธรรมของประเทศเยอรมนั Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic German communicating and study German culture 3572509 ภาษาเยอรมัน เพ่อื การส่ือสารในชีวิตประจำ�วนั 3(3-0-6) German in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทักษะการฟัง การพูด การอา่ น การเขยี นภาษาเยอรมันท่ใี ช้ส่อื สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ ำ� ศัพท์ ส�ำ นวน และโครงสรา้ งภาษาท่ซี ับซ้อนขนึ้ และศึกษาวฒั นธรรมของประเทศเยอรมนั 86

Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for German communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study German culture 3572510 ภาษาเยอรมันเชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) German in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเยอรมนั ทใ่ี ชส้ อื่ สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทกี่ �ำ หนด ศกึ ษาสังคมและวฒั นธรรมของประเทศเยอรมัน Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for German communicating in any situations and study German social and culture 3573511 ภาษาเยอรมนั เชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) German for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาเยอรมนั เชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของประเทศเยอรมนั Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in German related to the profession and study German social and culture 3573553 ภาษาเยอรมันเพ่อื ธรุ กจิ การบนิ 3(3-0-6) German for Airline Business ศึกษาคำ�ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษาเยอรมันเพอื่ ส่ือสารด้านธุรกจิ การบินและงานบริการทีเ่ กีย่ วข้อง Study German vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571505 ภาษาอิตาเลยี นระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Italian ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอติ าเลยี นทใ่ี ชส้ อื่ สารขน้ั พนื้ ฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรม ของประเทศอติ าลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Italian communicating and study Italian culture 3572511 ภาษาอติ าเลยี นเพอ่ื การสอื่ สารในชวี ิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Italian in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอติ าเลยี นทใี่ ชส้ อ่ื สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสร้างภาษาทซี่ ับซอ้ นขึน้ และศกึ ษาวฒั นธรรมของประเทศอติ าลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Italian communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Italian culture 3572512 ภาษาอิตาเลียนเชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Italian in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอติ าเลยี นทใ่ี ชส้ อื่ สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทก่ี �ำ หนด ศึกษาสงั คมและวฒั นธรรมของประเทศอติ าลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Italian communicating in any situations and study Italian social and culture 87

3573513 ภาษาอิตาเลียนเชงิ วิชาชพี 3(3-0-6) Italian for Careers ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาอิตาเลียนเชิงวิชาชีพ ศึกษาสังคมและ วฒั นธรรมของประเทศอติ าลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Italian related to the profession and study Italian social and culture 3573554 ภาษาอติ าเลียนเพอ่ื ธรุ กจิ การบิน 3(3-0-6) Italian for Airline Business ศกึ ษาค�ำ ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษาอติ าเลียนเพือ่ สื่อสารดา้ นธรุ กจิ การบนิ และงานบริการท่เี ก่ยี วข้อง Study Italian vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571506 ภาษารัสเซียระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Russian ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษารสั เซยี ทใี่ ชส้ อื่ สารขน้ั พน้ื ฐานและศกึ ษาวฒั นธรรม ของประเทศรสั เซีย Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Russian communicating and study Russian culture 3572513 ภาษารสั เซยี เพ่ือการสือ่ สารในชวี ติ ประจำ�วัน 3(3-0-6) Russian in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษารสั เซยี ทใ่ี ชส้ อ่ื สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ สำ�นวน และโครงสรา้ งภาษาที่ซับซ้อนขึน้ และศกึ ษาวัฒนธรรมของประเทศรสั เซีย Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Russian communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Russian culture 3572514 ภาษารสั เซยี เชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Russian in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษารสั เซยี ทใ่ี ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทกี่ �ำ หนด ศกึ ษาสงั คมและวัฒนธรรมของประเทศรสั เซยี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Russian communicating in any situations and study Russian social and culture 3573515 ภาษารสั เซยี เชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Russian for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษารสั เซยี เชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของประเทศรสั เซีย Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Russian related to the profession and study Russian social and culture 3573555 ภาษารสั เซียเพื่อธุรกิจการบิน 3(3-0-6) Russian for Airline Business ศึกษาค�ำ ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษารัสเซียเพื่อสื่อสารด้านธรุ กิจการบินและงานบรกิ ารท่ีเกยี่ วข้อง Study Russian vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 88

3571507 ภาษาเกาหลรี ะดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Korean ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเกาหลที ใ่ี ชส้ อื่ สารขนั้ พนื้ ฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรม ของสาธารณรฐั ประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Korean communicating and study Korean culture 3572515 ภาษาเกาหลีเพ่อื การสือ่ สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Korean in Daily Communication ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาเกาหลีที่ใช้สื่อสารในชีวิตประจำ�วัน โดยใช้คำ� ศัพท์ สำ�นวน และโ ครงสร้างภาษาทซ่ี บั ซ้อนขึ้น และศกึ ษาวฒั นธรรมของสาธารณรฐั ประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Korean communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Korean culture 3572516 ภาษาเกาหลีเชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) Korean in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเกาหลที ใี่ ชส้ อื่ สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทก่ี �ำ หนด ศกึ ษาสงั คมและวัฒนธรรมของสาธารณรฐั ประชาธปิ ไตยประชาชนเกาหลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Korean communicating in any situations and study Korean social and culture 3573517 ภาษาเกาหลีเชิงวชิ าชีพ 3(3-0-6) Korean for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาเกาหลเี ชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Korean related to the profession and study Korean social and culture 3573556 ภาษาเกาหลเี พ่อื ธรุ กจิ การบนิ 3(3-0-6) Korean for Airline Business ศึกษาค�ำ ศัพท์ โครงสร้างประโยคในภาษาเกาหลเี พื่อสอ่ื สารด้านธรุ กจิ การบนิ และงานบรกิ ารท่เี กยี่ วขอ้ ง Study Korean vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571508 ภาษาเวยี ดนามระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Vietnamese ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษเวียดนามที่ใช้สื่อสารข้ันพ้ืนฐาน และศึกษา วัฒนธรรมของสาธารณรฐั สงั คมนิยมเวยี ดนาม Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Vietnamese communicating and study Vietnamese culture 89

3572517 ภาษาเวียดนามเพ่ือการสือ่ สารในชีวิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Vietnamese in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทักษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขียนภาษาเวยี ดนามทใี่ ช้สื่อสารในชีวติ ประจ�ำ วัน โดยใช้คำ� ศัพท์ สำ�นวน และโครงสร้างภาษาท่ีซบั ซอ้ นขึ้น และศกึ ษาวัฒนธรรมของสาธารณรัฐสงั คมนยิ มเวยี ดนาม Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Vietnamese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Vietnamese culture 3573518 ภาษาเวียดนามเชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Vietnamese in Various Situations ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาเวียดนามที่ใช้สื่อสารในสถานการณ์ต่างๆ ท่ี ก�ำ หนด ศกึ ษาสังคมและวัฒนธรรมของสาธารณรัฐสงั คมนยิ มเวียดนาม Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Vietnamese communicating in any situations and study Vietnamese social and culture 3573519 ภาษาเวียดนามเชิงวชิ าชีพ 3(3-0-6) Vietnamese for Careers ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเวียดนามเชิงวิชาชีพ ศึกษาสังคมและ วัฒนธรรมของสาธารณรฐั สงั คมนยิ มเวยี ดนาม Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Vietnamese related to the profession and study Vietnamese social and culture 3573557 ภาษาเวยี ดนามเพ่อื ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) Vietnamese for Airline Business ศึกษาค�ำ ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาเวยี ดนามเพอ่ื สอื่ สารด้านธรุ กิจการบินและงานบรกิ ารที่เก่ยี วขอ้ ง Study Vietnamese vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571522 ภาษาเมยี นมารร์ ะดับต้น 3(3-0-6) Basic Burmese ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษาเมียนมาร์ท่ีใช้สื่อสารข้ันพ้ืนฐาน และศึกษา วฒั นธรรมของสาธารณรฐั แห่งสหภาพพมา่ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Burmese communicating and study Burmese culture 3572544 ภาษาเมยี นมารเ์ พอื่ การสือ่ สารในชีวติ ประจำ�วนั 3(3-0-6) Burmese in Daily Communication ศกึ ษาและฝึกทักษะการฟัง การพดู การอ่าน การเขียนภาษาเมียนมาร์ทใ่ี ช้สอื่ สารในชีวิตประจ�ำ วัน โดยใชค้ �ำ ศัพท์ สำ�นวน และโครงสรา้ งภาษาท่ีซบั ซอ้ นข้ึน และศึกษาวฒั นธรรมของสาธารณรัฐแห่งสหภาพพม่า Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Burmese communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Burmese culture 90

3572545 ภาษาเมยี นมารเ์ ชิงสถานการณ ์ 3(3-0-6) Burmese in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาเมยี นมารท์ ใี่ ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทก่ี �ำ หนด ศึกษาสงั คมและวัฒนธรรมของสาธารณรัฐแห่งสหภาพพม่า Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Burmese communicating in any situations and study Burmese social and culture 3573575 ภาษาเมียนมารเ์ ชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Burmese for Careers ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียนภาษาเมียนมาร์เชิงวิชาชีพ ศึกษาสังคมและ วัฒนธรรมของสาธารณรฐั แหง่ สหภาพพมา่ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Burmese related to the profession and study Burmese social and culture 3573576 ภาษาเมยี นมารเ์ พอ่ื ธุรกจิ การบิน 3(3-0-6) Burmese for Airline Business ศึกษาค�ำ ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาเมยี นมาร์เพ่อื ส่ือสารด้านธุรกิจการบินและงานบริการทเ่ี ก่ียวข้อง Study Burmese vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571510 ภาษาอาหรับระดบั ต้น 3(3-0-6) Basic Arabic ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอาหรบั ทใ่ี ชส้ อื่ สารขน้ั พนื้ ฐานและศกึ ษาวฒั นธรรม ของสาธารณรฐั อาหรบั เอมิเรตส์ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Arabic communicating and study Arabic culture 3572521 ภาษาอาหรบั เพ่อื การสอื่ สารในชวี ติ ประจำ�วนั 3(3-0-6) Arabic in Daily Communication ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอาหรบั ทใ่ี ชส้ อ่ื สารในชวี ติ ประจ�ำ วนั โดยใชค้ �ำ ศพั ท์ สำ�นวน และโครงสรา้ งภาษาท่ีซบั ซอ้ นขน้ึ และศึกษาวฒั นธรรมของสาธารณรฐั อาหรับเอมิเรตส์ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Arabic communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Arabic culture 3572522 ภาษาอาหรับเชงิ สถานการณ ์ 3(3-0-6) Arabic in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษาอาหรบั ทใ่ี ชส้ อ่ื สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทก่ี �ำ หนด ศึกษาสังคมและวัฒนธรรมของสาธารณรฐั อาหรบั เอมเิ รตส์ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Arabic communicating in any situations and study Arabic social and culture 91

3573523 ภาษาอาหรบั เชิงวิชาชีพ 3(3-0-6) Arabic for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษาอาหรบั เชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของสาธารณรฐั อาหรับเอมเิ รตส์ Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Arabic related to the profession and study Arabic Japanese social and culture 3573559 ภาษาอาหรับเพอ่ื ธุรกิจการบนิ 3(3-0-6) Arabic for Airline Business ศกึ ษาค�ำ ศพั ท์ โครงสรา้ งประโยคในภาษาอาหรบั เพือ่ สือ่ สารดา้ นธุรกิจการบนิ และงานบรกิ ารทเี่ ก่ียวขอ้ ง Study Arabic vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3571512 ภาษามาเลยร์ ะดับตน้ 3(3-0-6) Basic Malay ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษามาเลยท์ ใ่ี ชส้ อื่ สารขน้ั พน้ื ฐาน และศกึ ษาวฒั นธรรม ของสหพนั ธรฐั มาเลเซีย Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for basic Malay communicating and study Malaysian culture 3572526 ภาษามาเลย์เพื่อการสือ่ สารในชีวิตประจ�ำ วนั 3(3-0-6) Malay in Daily Communication ศึกษาและฝึกทักษะการฟัง การพูด การอ่าน การเขียนภาษามาเลย์ท่ีใช้ส่ือสารในชีวิตประจำ�วัน โดยใช้คำ� ศพั ท์ ส�ำ นวน และโครงสร้างภาษาท่ซี บั ซ้อนข้นึ และศึกษาวัฒนธรรมของสหพันธรัฐมาเลเซีย Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Malay communicating in everyday life with advance vocabulary, idiom and structure and study Malaysian culture 3572527 ภาษามาเลย์เชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Malay in Various Situations ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น การเขยี นภาษามาเลยท์ ใี่ ชส้ อื่ สารในสถานการณต์ า่ งๆ ทกี่ �ำ หนด ศึกษาสงั คมและวฒั นธรรมของสหพนั ธรัฐมาเลเซยี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills for Malay communicating in any situations and study Malaysian social and culture 3573561 ภาษามาเลยเ์ ชิงวิชาชพี 3(3-0-6) Malay for Careers ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะการฟงั การพดู การอา่ น และการเขยี นภาษามาเลยเ์ ชงิ วชิ าชพี ศกึ ษาสงั คมและวฒั นธรรม ของสหพนั ธรัฐมาเลเซยี Study and practice listening, speaking, reading and writing skills in Malay related to the profession and study Malaysian social and culture 92

3573562 ภาษามาเลย์เพือ่ ธุรกจิ การบนิ 3(3-0-6) Malay for Airline Business ศกึ ษาคำ�ศพั ท์ โครงสร้างประโยคในภาษามาเลย์เพ่อื ส่ือสารด้านธรุ กจิ การบินและงานบริการทเ่ี กี่ยวข้อง Study Malay vocabulary and sentence structure for communication in airline business and other related service businesses 3574804 ฝกึ ประสบการณว์ ิชาชพี ธุรกิจการบนิ 6(400) Field Experience in Airline Business ฝกึ ประสบการณว์ ชิ าชพี ในธรุ กิจการบิน และธรุ กิจอนื่ ๆท่ีเกี่ยวขอ้ ง The exposure to on-the-job-training in airline business and other related business 93

94

Á Ë Ò ÔÇ· Â Ò ÅÑ Â Ê Ç´Ø ÊÔ µ หลักสตู รศิลปศาสตรบณั ฑติ สาขาวชิ าการจดั การงานบรกิ าร (หลักสูตรนานาชาติ) Suan Dusit

หลักสูตรศิลปศาสตรบณั ฑติ สาขาวิชาการจดั การงานบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) 1. ช่อื หลักสตู ร ชือ่ ภาษาไทย หลกั สตู รศิลปศาสตรบณั ฑติ สาขาวชิ าการจัดการงานบรกิ าร (หลกั สูตรนานาชาต)ิ ชอื่ ภาษาองั กฤษ Bachelor of Arts (Hospitality Management) (International Programme) B.A. (Hospitality Management) (International Programme) 2. ชื่อปริญญา ภาษาไทย ชื่อเต็ม : ศลิ ปศาสตรบณั ฑติ (การจัดการงานบริการ) ชอื่ ยอ่ : ศศ.บ. (การจดั การงานบรกิ าร) ภาษาองั กฤษ ชื่อเต็ม : Bachelor of Arts (Hospitality Management) ชื่อยอ่ : B.A. (Hospitality Management) วตั ถปุ ระสงค์ของหลกั สูตร เพอ่ื สร้างบณั ฑติ ใหม้ ีคณุ ลกั ษณะและคณุ สมบัติ ดังนี้ 1) มีคุณธรรม จรยิ ธรรม จิตบริการและความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คมตามจรรยาบรรณวชิ าชพี 2) มีความรู้ทางวชิ าการ และมีทักษะในด้านการจดั การและการคดิ วิเคราะห์ มคี วามสามารถในการใหบ้ ริการ และบริหารจัดการในศาสตร์ทางการจดั การงานบรกิ าร 3) มีความเขา้ ใจ และมีความสามารถในการอยู่รอดไดภ้ ายใตค้ วามเปลี่ยนแปลงของสงั คมและวัฒนธรรม 4) มีความรู้และความสามารถในการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศพื้นฐาน และทักษะในการใช้ข้อมูลการสื่อสาร ด้านการบริการ 4. คุณสมบัติของผ้เู ขา้ ศึกษา 1) สำ�เรจ็ การศึกษาระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย หรอื เทยี บเทา่ 2) ผา่ นเกณฑก์ ารคดั เลอื กของคณะกรรมการการอดุ มศกึ ษา เปน็ ไปตามขอ้ บงั คบั ของมหาวทิ ยาลยั สวนดสุ ติ วา่ ดว้ ย การจดั การการศกึ ษาระดบั ปริญญาตรี พ.ศ.2559 3) มีผลคะแนนการวัดระดับภาษาองั กฤษตามประกาศของมหาวทิ ยาลัย 5. อาชพี ทสี่ ามารถประกอบไดห้ ลังส�ำ เรจ็ การศึกษา บณั ฑติ ในสาขาวชิ านส้ี ามารถประกอบอาชพี ในอตุ สาหกรรมการบรกิ าร เชน่ พนกั งานการบรกิ ารสว่ นหนา้ พนกั งาน การบรกิ ารอาหารและเครอ่ื งดมื่ พนกั งานการบรกิ ารงานแมบ่ า้ น หวั หนา้ คมุ ทวั ร์ ทปี่ รกึ ษาบรษิ ทั น�ำ เทย่ี ว พนกั งานภาคพน้ื พนักงานฝ่ายบคุ คล เป็นต้น 96

สโหคลารกั ขงสสาูตรวร้าชิ งศาหิลกลปกัาศสราตู สทรตอ่ รงบเัณท่ียฑิตว ระดบั ปรจำ�ิญนญวนาหตนร่วี ยกติ รวมตลอดหลักสตู รไมน่ อ้ ยกวา่ 132 หนว่ ยกิต มีสดั สว่ นจำ�านวนหนว่ ยกติ แยกตามหมวดวิชาและ กลุม่ วชิ า ดังน้ี 1. หมวดวชิ าศึกษาทั่วไป 33 หนว่ ยกติ 2. หมวดวชิ าเฉพาะด้าน 93 หน่วยกิต 2.1 วิชาพนื้ ฐานวิชาชีพ 24 หน่วยกิต 2.2 วิชาเฉพาะ 63 หน่วยกิต 2.2.1 วิชาเฉพาะบงั คบั 33 หน่วยกิต 2.2.2 วิชาเฉพาะเลอื ก 30 หน่วยกิต กลุ่มวชิ าความสนใจเฉพาะ 15 หนว่ ยกิต กลมุ่ วชิ าภาษาต่างประเทศเพอื่ งานอาชีพ 15 หนว่ ยกิต (ใหเ้ ลอื กภาษาต่างประเทศเพอ่ื งานอาชีพภาษาใดภาษาหนึง่ ) 6 หนว่ ยกิต 2.3 วชิ าฝกึ ประสบการณว์ ชิ าชพี 6 หนว่ ยกิต 3. หมวดวิชาเลือกเสาี เรียนไมน่ ้อยกว่า 33 หนว่ ยกติ การจดั การเรียนการสอน 6(6-0-12) หมวดวชิ าศึกษาทั่วไป 4(4-0-8) 1500119 ภาษาไทยเพือ่ พัฒนาความเปน็ ผู้รอบรู ้ 4(4-0-8) Thai for Being Scholars 4(2-4-6) 1500120 ภาษาอังกฤษเพือ่ การน�ำ ตน 4(2-4-6) English for Self-direction 4(2-4-6) 1500121 ภาษาองั กฤษเพ่ือการสะท้อนคิด 4(2-4-6) English for Reflective Thinking 3(2-2-5) 1500201 ความเปน็ สวนดุสติ Suan Dusit Spirit 2500116 สังคมอารยชน Civilized People Societies 2500117 พลเมอื งไทยและพลโลกที่ด ี Smart Thai and Global Citizens 4000112 วทิ ยาศาสตรแ์ ละคณิตศาสตรใ์ นชีวิตประจำ�วนั and Mathematics in Daily Life 4000113 ความเขา้ ใจและการใช้ดิจทิ ลั Digital Literacy หมวดวิชาเฉพาะด้าน 93 หนว่ ยกติ พื้นฐานวิชาชพี 24 หน่วยกติ 3571124 การจดั การอุตสาหกรรมทอ่ งเทีย่ วและบรกิ าร Tourism and Hospitality Management 3(3-0-6) 3571125 การตลาดอตุ สาหกรรมบริการในศตวรรษท่ี 21 3(3-0-6) Marketing Hospitality Industry in the 21st Century 3(2-2-5) 3571601 เทคโนโลยสี ารสนเทศเพือ่ การจัดการอตุ สาหกรรมบริการ 3(2-2-5) Information Technology for Hospitality Management 3572117 การจดั การการบญั ชแี ละการเงนิ ในอุตสาหกรรมบรกิ าร Accounting and Finance Management in Hospitality Industry 97

3572118 ภาวะผ้นู �ำ ในยคุ โลกาภวิ ตั น์ 3(3-0-6) Leadership in Globalization 3(3-0-6) 3572119 การจัดการทรพั ยากรมนษุ ย์ในอุตสาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Human Resource Management in Hospitality Industry 3(3-0-6) 3573126 การจัดการการปฏบิ ตั ิการในอุตสาหกรรมบริการ Operation Management in Hospitality Industry 33 หน่วยกิต 3573412 การจัดการกลยทุ ธ์ในอุตสาหกรรมบริการ 3(2-2-5) Hospitality Strategic Management 3(3-0-6) 3(3-0-6) วชิ าเฉพาะบงั คับ 3(3-0-6) 3571333 แบบจ�ำ ลองการปฏบิ ัตกิ ารและการจัดการโรงแรม 3(3-0-6) Hotel Operation and Management Simulation 3(3-0-6) 3571521 ภาษาองั กฤษเพ่อื การจดั การงานบรกิ าร 3(3-0-6) English for Hospitality Management 3(3-0-6) 3572108 กฎหมายธุรกิจเพ่ือการจัดการอุตสาหกรรมบริการ 3(3-0-6) Business Laws for Hospitality Management 3572109 การจัดการอาหารและเครื่องด่ืม 3(3-0-6) Food and Beverage Management 3(3-0-6) 3572225 พฤติกรรมนักทอ่ งเท่ยี วในยคุ ดจิ ทิ ลั Behaviour in Digital Age 30 หน่วยกติ 3572226 นโยบาย การวางแผน และการพัฒนาการทอ่ งเทยี่ วเพื่อความยงั่ ยืน 15 หนว่ ยกิต Policy, Planning and Development for Sustainable Tourism 3572227 การจดั การและการสร้างประสบการณ์แหลง่ ทอ่ งเทีย่ ว 3(3-0-6) Destination and Experience Management 3(3-0-6) 3573127 การจดั การอตุ สาหกรรมไมซ์ 3(2-2-5) MICE Industry Management 3573128 การจัดการการสง่ เสริมการขายและการตลาดในอุตสาหกรรมไมซ ์ Sales Promotion and Marketing Management in MICE Industry 3(3-0-6) 3573129 การวางแผนและการจัดการการแสดง 3(3-0-6) Event Planning and Management 3573316 การจดั การแผนกห้องพัก Room Division Management วิชาเฉพาะเลอื ก วิชาความสนใจเฉพาะ 3571126 การพัฒนาบคุ ลิกภาพเพ่ือการจดั การอตุ สาหกรรมบริการ Personality Development for Hospitality Management 3572603 การสรา้ งสรรคแ์ ละนวตั กรรมในการจดั การทอ่ งเทีย่ วและบริการ Creativity and Innovation in Tourism and Hospitality Management 3573905 ระเบียบวธิ วี ิจยั และสถติ สิ �ำ หรบั อตุ สาหกรรมบรกิ าร Research Methodology and Statistics for Hospitality Industry 3574107 การเป็นผปู้ ระกอบการในสังคมเศรษฐกจิ ยุคใหม่ Entrepreneurship in New World Economy 3574915 การสมั มนาประเด็นร่วมสมัยส�ำ หรับผบู้ ริหารในอตุ สาหกรรมบริการ Seminar on Contemporary Issues for Hospitality Executive 98

วิชาภาษาตา่ งประเทศเพ่อื งานอาชพี 15 หน่วยกิต ให้เลือกเรยี นภาษาต่างประเทศเพ่อื งานอาชีพภาษาใดภาษาหนึ่งไม่น้อยกวา่ 15 หน่วยกติ 3571501 ภาษาญ่ีปุ่นระดบั ต้น Japanese 3(3-0-6) 3572503 ภาษาญ่ีปนุ่ เพ่อื การสอื่ สารในชวี ิตประจำ�วนั 3(3-0-6) Japanese in daily Communication 3(3-0-6) 3572504 ภาษาญปี่ ่นุ เชงิ สถานการณ์ 3(3-0-6) in Various Situations 3(3-0-6) 3573505 ภาษาญ่ีปุ่นเชงิ วชิ าชพี 3(3-0-6) Japanese for Careers 3(3-0-6) 3573527 ภาษาญี่ปุ่นเพ่ืออุตสาหกรรมบรกิ าร 3(3-0-6) Japanese for Hospitality Industry 3(3-0-6) 3571502 ภาษาจีนระดบั ตน้ 3(3-0-6) Basic Chinese 3(3-0-6) 3572505 ภาษาจีนเพื่อการส่ือสารในชีวิตประจ�ำ วัน 3(3-0-6) Chinese in Daily communication 3(3-0-6) 3572506 ภาษาจีนเชิงสถานการณ์ 3(3-0-6) Chinese in Various Situations 3(3-0-6) 3573507 ภาษาจีนเชงิ วชิ าชีพ 6 หน่วยกิต Chinese for Careers 6(450) 3573528 ภาษาจนี เพอื่ อตุ สาหกรรมบรกิ าร Chinese for Hospitality Industry 3571503 ภาษาฝร่ังเศสระดับตน้ Basic French 3572507 ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสอ่ื สารในชวี ติ ประจ�ำ วัน French in Daily Communication 3572508 ภาษาฝร่ังเศสเชิงสถานการณ์ French in Various Situations 3573509 ภาษาฝรัง่ เศสเชิงวชิ าชีพ French for Careers 3573529 ภาษาฝรง่ั เศสเพือ่ อตุ สาหกรรมบริการFrench for Hospitality Industry วิชาฝึกประสบการณว์ ิชาชพี 3574805 ฝกึ ประสบการณ์วชิ าชีพ Work Placement หมวดวชิ าเลอื กเสรไี ม่นอ้ ยกว่า 6 หนว่ ยกติ นักศกึ ษาสามารถเลอื กเรียนรายวิชาใดๆ ท่ีตนเองถนัดหรือสนใจในหลักสูตรอ่ืน ระดบั ปริญญาตรีของ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยไมซ่ ้ำ�กบั รายวชิ าทเ่ี คยเรยี นมาแลว้ และต้องไม่เป็นรายวชิ าทก่ี ำ�หนดใหเ้ รยี นโดยไมน่ บั หน่วยกิตรวมในเกณฑ์การส�ำ เร็จการศกึ ษา 3571205 ภมู ภิ าคเอเชยี และการทอ่ งเที่ยว 3(3-0-6) Asia & Tourism 3(3-0-6) 3572414 วฒั นธรรมการบรกิ ารในธรุ กิจการบิน Service Culture in Airline Business 99