MAGAZIN O HRANI I ODMORUBroj 5— 2016. BESPLATNI PRIMJERAK vixamagazin.comAkvaponski Njegovo veličanstvo Proljetniuzgoj TRAVNJAK galop 1
Najveća ponuda sjemena: POVRĆA, ZAČINSKOG BILJA, LJEKOVITOG BILJA, EKOLOŠKOG/BIO SJEMENA, CVIJEĆA, te specijalizirani CHILL&TOMATO2
LINIJE PROIZVODA Vrećice Royal Seeds STANDARD (sjemena povrća i cvijeća) Vrećice Royal Seeds MAXI Hobby (sjemena povrća) Vrećice Royal Seeds Herbal Line (sjemena začinskog i ljekovitog bilja) Vrećice Royal Seeds Tomato&Chili Line (sjemena rajčica i čilija) Vrećice Royal Seeds Bio Line (ekološki proizvedena sjemena) Travne smese Royal Seeds (sjemena za tratinu u vrtu) EKO AMBALAŽA - PLASTIFICIRANA PLASTIKOM, IZRAĐENOM OD POVRĆASjeme mora biti hermetički pakirano kako bi duže vrijeme sačuvalo svoje karak-teristike. Obično je pakirano u papirnatu ambalažu, koja je plastificirana. No, ovose sjeme pakira i u papirnate vrećice koje su plastificirane UNIKATNOM i INOVA-TIVNOM plastikom od povrća. Ova je plastika izrađena od povrća pomoću naj-modernijih proizvodnih postupaka. Vrećice možemo reciklirati jer su biorazgradl-jive, što znači da ih možemo baciti na kompost ili u biološki otpad.Vrećice su označene logotipom: BIOPACK. 3
vixamagazin.com Magazin je nastao kao vodič ljudima koji vole odmor, bijeg iz gradske svakodnevice, boravak u prirodi, te domaći uzgoj hrane. IZDAVAČ BIOMEDIA usluge j.d.o.o. www.biomedia.hr PORTAL www.vixamagazin.com SURADNICI Larisa Čižmešija, Željka Balja, Mirela Jakuš Frobe, Saša Balen Andrić, Marica vrtlarica, Stjepan Fišić, Marin Medić, Mali Martino PRODAJA OGLASNOG PROSTORA [email protected] NASLOVNICA Fotografija Happy garden Zahvaljujemo svima koji su potpomogli izlazak broja! Sadržaj ovog časopisa ne smije se u cijelosti niti djelomično reproducirati bez dopuštenja izdavača. Uredništvo 4neodgovarazanenamjerneitiskarskepogrešketezadržavapravouređivanjasadržajazaprimljenih odčitatelja.
Proljeće 2016. ; broj 5.Dragi čitatelji,mjesec travanj je. Napokon je počela vrtlarska sezona, tu je i proljeće pa svi senekako osjećamo bolje i poletnije.Pred Vam je novi broj VIXA magazina s mnoštvom zanimljivih i korisnih tema isavjeta.Željka Balja vratila se iz Slovenije puna dojmova i svakako dobrih informaci-ja za sve koje zanima akvaponika- akvaponski način uzgoja hrane. Larisa nasnastavlja upoznavati Ayurvedom, ovaj put se uhvatila u koštac sa zanimljivimličnostima. Marica vrtlarica radi punom parom, sjetva je gotova, počelo jepikiranje, zadnje su pripreme vrta, jer sezona grabi velikim koracima.Od ovog broja uveli smo i jednu novost - upoznat ćete se s logom TESTIRALAMARICA VRTLARICA. Logo je otisnut na proizvodima koje je Marica vrtlaricatestirala u svom vrtu, što znači da su provjereni i preporučljivi.U rubrici „NEKI NOVI LJUDI“ upoznat ćemo zanimljivu vrtlarku MIREKU JAKUŠFROBE i njeno viđenje vrtlarstva.Zadrugari su se od zadnji put više družili s predstavnicima države i izmijeniliime zadruge iz EKO BERRY HRVATSKA u BERRY ORGANICA. Nastavljamo ihupoznavati, a u ovom broju upoznajemo Stjepana i Marina.Mali Martino je opet u svom elementu, ovaj put će nas upoznati s specijalite-tima iz gastro kolekcije - finger food i navodno je imao goste. Sve Vam nemogu reći, jer valja prelistati 90tak stranica novog broja.U svakom slučaju, puno zanimljivosti je pred Vama,želim Vam dobro vrijeme i ugodno čitanje novog broja VIXA magazina.Do lipnja Vas pozdravljam,Denis MartinovićGlavni urednik Hvala Vam što nas pratite i dajete vjetar u leđa da svakim brojem budemo sve bolji! 5
Magazin je nastao kao vodič ljudima koji vole odmor, bijeg iz gradske svakodnevice, boravak u prirodi, te domaći uzgoj hrane. SADRŽAJ: Inspiracije za uređenje okućnice Uradi sam kao majstor Mali Martino - Finger food Neki novi ljudi: Mireka Jakuš Frobe Berry Ogranica Njegovo veličanstvo TRAVNJAK Akvoponski uzgoj ili kako je sve počelo Homeopatija za biljke Društvo za socijalnu ekologiju Zeleno Zlato Vrtlarenje s mjesecom Naš galop u proljećeSadržaj ovog časopisa ne smije se u cijelosti niti djelomično reproducirati bez dopuštenja izdavača. Uredništvoneodgovarazanenamjerneitiskarskepogrešketezadržavapravouređivanjasadržajazaprimljenih odčitatelja.6
Proljeće 2016. ; broj 5.Zahvaljujemo svima koji su potpomogli izlazak broja! 7
ICC 3D d.o.o. Tel: +385 1 60 40 100Radnička 75, 10000 Zagreb Fax: +385 1 60 40 103www.icc3d.hr e-mail: [email protected]
JESTE LI ZNALI? Razvijena skupina stršljena može dnevno uloviti i oko pola kilograma kukaca. Zato ih je važno spriječiti da se razmnožavaju u bliz- ini pčela.STRŠLJENI – TAKO MALI, A TAKO OPASNIStršljen je kukac vrlo sličan osi. Neki ga nazivaju i „osa na kvascu“, jer svojim izgledom pods-jeća na znatno veću osu. Gnijezdi se na zapuštenim staništima kao što su šuplja stabla, drvar-nice, tavani ili šupe. Najčešće ih se naziva sladokuscima, jer se odrasli stršljeni hrane slatkimsokovima raznih biljaka.Najčešće se preuveličava opasnost od stršlje- treba se svakako hitno javiti liječniku, i to po-na, jer je njegov otrov poprilično sličan otr- najviše zbog opasnosti od naticanja.ovu obične ose. Razlika je u tome što otrovstršljena ima više supstance koja izaziva os- Pokušaji da se stršljeni uklone sa plastičnomjećaj pečenja, zbog čega se ubod smatra bol- bocom u kojoj je mješavina pive i jabučnognijim od uboda obične ose. Žalac stršljena je soka ne vrijede. Tako ćete samo dio njih nama-deblji i duži od žalca ose, što uzrokuje znatno miti u bocu iz koje neće moći izaći i utopiti se.veću bol. Možemo reći da njegov ubog nije Važno je riješiti se gnijezda. Ako se gnijezdosmrtonosan, ali treba ih se kloniti, jer zna- ne ukloni na pravilan način, generacije se naju biti vrlo agresivni. Ovo naročito vrijedi za isto mjesto znaju vraćati i do 5 godina. Iz togalergičare, malu djecu i starije osobe. U sluča- razloga ovaj posao radije prepustite stručn-ju da vas stršljen ubode na području glave, jacima.JESTE LI ZNALI? 9Stršljeni postaju aktivni čimse temperature prestanuspuštati ispod 10C, odnos-no u rano proljeće. Svakegodine u proljeće, ženkakoja je prezimila u staromgnijezdu gradi novo i po-diže novu generaciju.
Inspiracijeza uređenje okućnice ovog proljećaDolaskom proljeća, sve više vremena provodi-mo na otvorenom. Da li je u pitanju samo chill-anje u dvoje, druženje ili proslave rođendana,rasvjeta igra veliku ulogu u izgledu dvorišta,okućnice.Prenosimo šest jednostavnih načina kakomožete samostalno urediti prostor na otvore-nom. Nadahnuća sigurno neće nedostajati,potrebno je samo malo truda i zabava možepočeti….10 Izvor: www.doityourself.com
11
Kuća&OkućnicaURADI SAM KAO MAJSTOR (bosch-do-it.com)Dizajnerska vrtna ležaljkaŠto se tiče ležaljki od tikovine jedno je sigurno, čovjek bi se najradije ispružio– kad baci pogled na njihove cijene. Za vas smo odabrali povoljno rješenje:ovu cool ležaljku od smrekovine, koju smo premazali u boju tikovine.Ova ležaljka nastaje u dvije faze iz- Ako želite ići na sigurno, bolje će bitirade. U prvoj sklapate postolje s da posegnete za tikovinom ili bagre-nogama i kotačićima, druga obuh- movim drvom.vaća izradu površine za ležanje u Sljedeće upute za izradu prilagođeneobliku rešetke od letava. Imajte na su pločama od lijepljene smrekov-umu da je smrekovina – čak i lakira- ine debljine 18 mm. Ukoliko ćetena ili premazana lazurom – manje upotrebljavati druge materijale iliotporna na vremenske utjecaje od dimenzije, morate odgovarajućedrugih vrsta drva. prilagoditi i popis potrebnih eleme- nata.(bosch-do-it.com)12
URADI SAM KAO MAJSTORPomagala:Set svrdala za drvoforstner svrdlo od 40 mmUpuštačstolarski metar,meka olovka, gumica, šiljilobrusni papir, granulacije 120–240lazura zadrvo, krpa (ili sustav za fino prskanje)platnena krpa 13
Kuća&Okućnica (bosch-do-it.com) Postolje: Postolje: izrezivanje otvora za nošenje spajanje dugih i kratkih Olovkom označite obrise otvora na stranica pomoću okova za jednoj od kratkih stranica. Iscrtajte krevete središta za bušenje Forstner svrdlom Okovi za krevete su spojni u kutovima na udaljenosti od 20 mm kutnici s kratkim krakovima unutar oznaka iscrtanih olovkom. (ovdje 22 i 28 mm) i velikom Započnite s četiri rupe u kutovima kako ukupnom visinom (ovdje biste zaoblili otvor i uvijek postavite 127 mm). Uz njihovu po- vrh za centriranje Forstner svrdla toč- moć spajaju se duge i krat- no na zacrtano središte. ke stranice ležaljke tako da Zatim isključenu ubodnu pilu uvedite u tvore okvir. U njemu su krat- jednu od rupa. Režite duž uzdužne lini- ke stranice položene između je, uvijek s unutrašnje strane oznake dugih. Okovi se tako postavl- sve do iduće rupe i tako sve dok otvor jaju da se uvijek dugi krak za nošenje sa zaobljenim kutovima ne spaja s kratkom stranicom, bude izrezan u cijelosti. a kratki krak s dugom strani- Postolje: com. Točan položaj okova montiranje nogica i gredica možete vidjeti na crtežu. Izbušite duge nogice i duge stranice Montažu izvršite pomoću i pripremite ih za sklapanje. Točan akumulatorskog odvijača i položaj možete vidjeti na crtežu. vijaka s upuštenom glavom Pričvrstite nogice pomoću akmulator- 3 x 17 mm. skog odvijača i vijaka s upuštenom gla- vom 4 x 60 mm.SAVJET ZA SPAJANJE DVAJU DRVENIH DIJELOVA VIJCIMAOnaj dio kroz koji će vijak prvo proći uvijek izbušite na 0,5 do 1 mm veći prom-jer od promjera vijka; rupa treba biti upuštena za glavu vijka. Drugi dio u kojivijak prodire nakon što prođe kroz prvi dio uvijek bušite na 1 mm manji prom-jer od promjera vijka. 14
Kuća&Okućnica URADI SAM KAO MAJSTOR Postolje: montiranje kotačića Postavite kotačiće na sredinu kratkih nogica i tu ih fiksirajte akumulatorskim odvijačem i vijcima s okruglom glavom 4 x 30 mm. Ako bude potrebno upotrijeb- ite podloške za vijke.Spajanje dijelova rešetke od letavai povezivanje klavir šarniromRešetka od letava je podijeljena na dva dijela: na dugi dio za ležanje i kratki dio koji se može po-visiti. Oba dijela su istovjetno konstruirana i izrađuju se prema istom uzorku.U tu svrhu postavite prvu i zadnju letvu na Vaš radni stol ljepšom stranom nadolje. Na njih aku-mulatorskim odvijačem i s po dva vijka s upuštenom glavom 4 x 30 mm sa svake strane fiksirajtespojne daske. Prema istom predlošku povežite ostale letve. Razmak između njih iznosi uvijek 10mm; najbolje radite s razmačnicima od drva, kako bi razmaci uvijek bili jednaki.Akumulatorskim odvijačem, klavir šarnirom i priloženim vijcima spojite rešetke od letava. 15
Pričvršćivanje podupirača za povišeni položaj s istovremenom montažom pričvrsne letveUtvrđivanje točnog položaja pričvrsne letve provodi se istovremeno s montažom podupirača za po-višeni položaj. Podupirač s 4 vijka s upuštenom glavom 3 x 17 mm spojite s 2. letvom naslona zaglavu. Sada utvrdite točan položaj pričvrsne letve i s 4 vijka s upuštenom glavom 4 x 60 mm pričvrstiteje na kratke nogice. Podupirač postavite na pričvrsnu letvu i spojite ga s 4 vijka s upuštenom glavom3 x 17 mm.Pričvršćivanje aluminijskih kutnika za statičko ukrućenje(bosch-do-it.com) Spajanje rešetke od letava i postolja Kao podlogu za rešetku na gredice nali- jepite neopren vrpcu. Nakon toga rešet- ku položite u postolje i odozdo pričvrs- tite akumulatorskim odvijačem i vijcima 4 x 60.Brušenje drvene površineKako bismo površinu mogli što cjelovitije i kvalitetnije obraditi, trebamo to učiniti prije završnog sas-tavljanja. Prvo skosite sve bridove, tako da ih obradite brusnim papirom granulacije 120 ili 180 podkutom od 45°, tako da nastane mali skošeni brid. Vidljive površine uvijek brusite prateći strukturudrva, isprva grubljim (granulacije 120 ili 180), onda finijim (do 240) brusnim papirom.Zatim površine treba navlažiti mokrom spužvom. Prilikom sušenja pojedinačna drvena vlakna će senakostriješiti, tada ih možete polako ukloniti brusnim papirom granulacije 180. Nakon toga drvo jespremno za obradu površine. MALI SAVJET Pazite da brusni papir nije izlizan, kako se vlakna ne bi samo utiskivala, već16 sasvim odsijecala.
URADI SAM KAO MAJSTOR Lakiranje površina Prvo temeljito pročitajte upute za rukovanje i sigurnosne savjete koje je naveo proizvođač. Radite u dobro ventiliranoj prostoriji i pritom izbjega- vajte pušenje, jelo i piće. Lazuru obilato nanosite sustavom za fino prskanje, a suvišnu lazuru odstranjujte krpom. Poštujte vrijeme sušenja koje je naveo proizvođač. 17
1.269,00 knPSR 14,4 LI 2- 2 litij-ion akumulatora 14,4 V/ 2,5 Ah, brzostezna glava 10 mm, elektronski pre-kidač, D/L, broj okretaja neopterećeno 0 - 390 o/min, stupnjevi zakretnog momenta, promjerbušenja u čelik/drvo do 10/30 mm, uvrtanje vijaka do 8 mm, maks. stezni moment meko/tvr-do 20/40 Nm, LED indikatori smjera vrtnje i indikatori napunjenosti akumulatora, integriranoLED snažno svijetlo, težina s akumulatorom 1,1 kg.18
19
Mali Martino Mali Martino je novo ime na gastro sceni. Gastrozato što genetski voli jesti i prepoznaje dobru “spizu”.Ponekad u svom upoznavanju kontitnentalne kuhin-je ponese i foto aparat pa se nešto da i vidjeti, nootom-potom jer nikad se ne zna kad se Malom Mar-tinu nešto i “da raditi”. U svakom slučaju, Martino ćenam pokazati svoj način razmišljanja o “iću i piću”!Evala,ljudi!Bilo je ludo, čista petica, pro- ti. Sićan se dok još nije bilo Ajmeee, sad san se siti, pavod za prste polizati. Tako bi HACa i autoputa-more biti nisan Van ricetu nikakvu po-Van moga početi prepriča- da se ćuli za pizdariju posli sla? Uf, opet ću befadu do-vati doživljaje od prošle šeti- Uskrsa u Sv.Roku? Niste? E, biti. Gren ča. Stavit ću Vanmani. Ali neću, morete se fri- ovaj puti nisu farbali samo su frišku jednu sliku današnjeggati ali Van neću ništa reči ;) zatvorili u špici prometa koju finger food. Dolazi mi mala,Zva me je neki dan gospon traku, i moreš se slikat ali iz a moran većeru sprema-urednik i kaže da se samo kolone 5uri nisi moga izaći. ti, malo romantike i Hu-zajebavan i da ne postan niš- A ko in je kriv kad ne idu jićevih nota neće faliti, a ne.ta. Reko šjor urednik, post staron cestom. Prošli bi Vu-mi je samo za Veliki petak kove u Udbini, pravi domaći Ala, ne ćinite pizdarije, uži-ovako niman ja vrimana za- restoran uz cestu sa vrućon vajte u životu a ja grenjebavati svoje bližnje sa pos- janjetinon. A ki more platiti Ka karocaton. Mani se ti ćorava pos- kad si na putu, stat, oprati Grenla i gremo mi pojisti nešto. ruke i čoviku sa vrata naručitiU ovon Zagrebu od kad san pokile od rebara i jedan pa- Veseli i zdravi bilidoša uvik svi govore idemo pršnjak, domaće friške janje- Pozravlja Vasna kavu ili na pivu. Pa judi, tine. I kažu finger food? Ma Mali Martinojel tu iko ide, di Van stane izi ti papršnjak pa fingeriraj.pusta kava u prazni želudac. A čača mi je uvik govori, maliĐava odnija i puste pekare kad si na putu ij žlicu, boje tine mogu ist samo slance je. Al ja samo na finger food,i buhtle, ja san naući na to je valja moja ostavšti-marendu, konkretno pojis- na iz velegrada, Zagreba.20
21
Neki novi ljudi Neki novi ljudi22
Vrtlarstvo je moj životni poziv, moja ljubav, strast, nikad do kraja ispričana priča.Ultimativni manifest nečeg božanskog, čistog i kreativnog. 23
upoznmaIRjEmLUo Prošle godine, sasvim slučajno up- oznali smo Mirelu, svestranu i uvi- jek dobro raspoloženu vrtlarku. U slijedećih nekoliko stranica upoznati ćemo Vas s Mirelom Jakuš Fröbe. Organskim vrtlarstvom bavim se unazad nekoliko godina. U samom početku mislila sam da je dovoljno izbjegavati upotrebu kemije i inih sredstva, te eventualno znati pogo- diti plodored. Sve sam više i više učila, upijala svoja i tuđa znanja i iskustva, eksperimentirala i proučav- ala. Tako sam došla do zaključka da zapravo vrtlarstvo nije proces koji se treba nužno stavljati u neke zadane okvire i ‘svijati mu kičmu’, zahtijeva- ti neku strogu formu, ne. Vrtlarstvo, prema mom mišljenju, treba biti isk- ljučivo oponašanje prirodnih mijena i procesa u samoj prirodi oko nas.24
“Odlazak u vrt i rad na zemlji za mene je ravno duhovnom iskustvu.” 25JakušsMFirreölbae
Zadnje dvije godine prakticiram vrtlarenje bez ko- panja. Lišeno svakog oblika agresije na površinskom i dubinskom sloju zem- lje, poštujući floru i faunu koja rađa život u mom vrtu i bez intervencija dubokog štihanja ili frezanja. Vrt prozračujem vilama i cijelo vri- jeme gledam na to da mi je tlo malčirano i boga- to organskom tvari. Posve instinktivno slijedim ono nešto u samoj sebi sto današnja znanost voli imenovati, ‘permakultura’, ‘biodinamika’.26
vixamagazin.com Međutim, ja to shvaćam sasvim osob- no i duhovno, smatram da se takva znanja ne bi trebala prenositi u obliku pisane riječi u nekoj ukoričenoj preskupojknjizi. Takva znanja bi se trebala osjetiti među prstima, pod nogama dok hodam bosa kroz vrt, zemlja nam govori i komunicira s nama, no buka današnjeg svijeta zaglušuje taj tihi šapat. Stara znanja kolektivne svijesti. 27
28
Uzgajam svašta. Jer me veselešarenilo i mirisi, oblici i boje kojise manifestiraju kao umjetničkadjela pod žarkim suncem na momranču na rijeci Dobri. Najveće ve-selje predstavlja mi mogućnostuzgoja presadnica od sjemenado gotovog ploda. Rađanje jed-nog novog života. Također, štose organskih gnojiva tiče, i njihpravim sama od gaveza, koprive,preslice...Veliki naglasak stavl-jam na prikupljanje vlastitogkomposta jer nekako slijedimput samoodrživosti, te na načineda većinu toga izradim, uzgojim,pripremim, postajem neovisna okupovini i trošenju novca. Izuze-tak je nabavka zeolita na kojembaziram uzgoj svih kultura na ikokosov supstrat. 29
JMaikruešslaFröbe30
\"Ljudi putuju, pa se dive visovima planina, divovskim valovima mora,dugim tokovima rijeka, širokom prostranstvu oceana i kružnom giban- ju zvijezda; a pored sebe prolaze i - ne dive se ničem.\" 31
32
33
Neki novi ljudi ii dio34Neki novi ljudi
Obično bi se uzviknulo, mladost ludost ili tako nekako. Biti mlad i nije neka život- na sadisfakcija, ali to stanje uma omoguću- je nam katkad i donošenje životnih odluka za kojima ne žalimo. Ovih par rečenica naveli smo kao uvod u pričukoju ćemo pratiti, a odnosi se na sedmoro mladihljudi koji su odlučili svoj život okrenuti naglavačke i upustiti se u nešto nepoznato. Sportaši, intelektualci, farmaceuti ostavili su se svojih profesionalnih karijera i ušli u poljop- rivredu, počeli se zanimati za nju i polako stasaju u izvrstan hrvatski proizvod, upoznajmo, ZADRUGU Berry Organica 35
upozsntajjepmaona Predsjednik sam Skupštine Zadruge Berry Organica koja se sastoji od 7 za- drugara sa područja cijele Hrvatske. Povezuje nas ljubav prema zemlji, priro- di, bobičastom i jagodastom voću. Članovi zadruge su: OPG Muhar, OPG Fišić, OPG Šušnjar, OPG Babojelić, OPG Žugec, OPG Medić i OPG Cetinić-Frankos. Moje ime je Stjepan Fišić, rođen sam u Zagrebu 1981. godine. Završio sam Poljop- rivrednu školu u Zagrebu 1999. godine, smjer poljoprivredni tehničar - opći. Nositelj sam OPG - a Fišić Stjepan iz Zaprešića. Moj OPG je osnovan 2015. god. Trenutno posjedujemo oko 1,3 ha obradive površine na dvije lokacije u Zagrebačkoj i Krapinsko zagorskoj županiji. Na jednoj od lokacija imamo posađenu Pau- lovniju za tehničko drvo, ali glavni fokus proiz- vodnje je Lonicera caerulea odnosno Haskap ili kako ga kod nas zovu sibirska borovnica. Haskap je posađen na obje lokacije i to tri sorte Karina, Morena i Indigo yum. Sljedeće sezone planiramo proširenje proizvodnje.36
37 vixamagazin.com
OPG Medić nalazi se u malom selu Golinci u Slavoniji. Nakon iskustva proizvodnje ratarskih kultura, uzgoja svinja i ovaca, sed- meročlana obitelj Medić započela je suradnju sa zadrugom Berry Organica. Danas imaju posađenih 1200 sadnica haskapa, članovi su Zadruge, a nasadi su u postupku dobivanja eko certifika- ta. Kako je haskap visoko dohodovna višegodišnja kultura nadaju se da će u budućnosti uživati plodove svo- ga rada i po potrebi poveća- vati površine pod tom biljkom.38
upozonpagjmmedoic Toliko za sada, do idućeg čitanja,pozdrvaljaju Vas Marin Medić i Stjepan Fišić. 39
100% organsko gnojivo obogaćeno prirodnim algama te organskim magnezijem i kalcijem za borovnice, rododendrone, hortenzije i sve biljke koje vole kiselije okružje. Prva i osnovna stvar prije nego se odlučite idealne uvjete za svoje borovnice koje će za sadnju borovnica je adekvatno tlo. Bor- Vam se za to oduživati dugi niz godina ovnice su voćke koje vole vlažna tla kisele (dosegnu do 50 godina). Svake godine (u reakcije, te im je potrebno takva i osigura- ožujku ili travnju), preporuča se pognojiti ti. Ph tla bi trebao biti između 4.0-5.5ph. ih pripadajućim gnojivom. U slučaju da zemlja kojom raspolažete u Borovnice će u budućnosti bolje rađati vrtu ne odgovara tome, možete iskopati ako prve godine poskidate cvjetove kako jamu te je napuniti kiselim tresetom u koji bi voćka ojačala. To nije obavezno ali du- ćete smjesti svoje borovnice. Borovnice je goročno daje bolje rezultate. također moguće uzgajat u većim posuda- ma. U tom slučaju, sami možete izrežirati40
41
Da bi travnjak rastao zdravo i zeleno potrebnoga je njegovati. U to se ubraja košnja, zalijevanje,gnojenje i vertikutiranje ili prozracvivanje.Saznajte koje vrste njege zahtijeva vaš travnjak,koje vrste travnjaka postoje i po cvemu serazlikuju. 42
SAVJETUJEMOMINI ČEMPRESpotrebno im je dognojavanje 2x go-dišnje i to sredinom travnja i u jesen,gnojivima za četinare. Zalijevati gatreba redovito, svakih nekoliko dana.Najčešća boljka je napad moljca, aprimjećujemo ga tako da se pojedinegrane počinju zasebno sušiti. Oboljelegrane se moraju odmah odrezati i cije-lu biljku okupati u insekticidu. 43
Kuća&Okućnica Šišanjem i košenjem do njegovanog travnjaka Za lijep i gust travnjak neophodno je redovito rezanje. Koliko često morate rezati vaš travnjak ovisi o godišnjem dobu kao i o svojstvima vrste travnjaka. Rezanje travnjaka obuhvaća košenje kao i šišanje. Dok kosilica za travu brzo obrađuje velike površine travnjaka, šišač tratine se primjenjuje na teško dostupnim mjestima. Ovdje ćete saznati više o ispravnom šišanju i košenju vašeg vrta.Šišanje travnjaka Uvijek prvo ubrzajte šišač na tako da biljka može ponovno puni broj okretaja prije nego što izbiti. Naročito često (do triŠišači tratine se vode rukom i ga spustite u travu. Tako osig- puta tjedno) treba kositi travn-idealni su za rezanje na teško uravate da zamah rotirajućeg jak u svibnju i lipnju, jer u tomdostupnim mjestima kao na reznog alata (npr. niti) potpuno razdoblju najjače raste. U svimprimjer rubovima travnjaka, zi- prereže travu i da je ne smrska. drugim mjesecima dovoljno jedovima i gredicama. Općenito Raslinje ispod krošnji stabala, kositi jednom tjedno.vrijedi pravilo: prvo šišati, zatim grmlja ili manjih stabala možetekositi. Skratite travnjak prvo na lako odrezati šišačem tratine. U sušnim fazama dopustitemjestima koja ne možete doseg- vašem travnjaku nešto većunuti kosilicom. Kod košenja se Košenje travnjaka visinu – dulja trava štiti tlo odzatim usitnjava odrezana trava isušivanja. Kod vlage odustanitekoja leži na površini travnjaka. Redovitim košenjem pospješu- od košenja travnjaka, jer se uOdrezani materijal možete os- jete ravnomjeran rast vašeg vlažnom stanju lišće i travke netaviti na površini travnjaka za travnjaka. Tako travnjak posta- mogu uredno odrezati.malčiranje – ili ga možete uklo- je gušći, otporniji i sprečava seniti. prekomjerno širenje korova. Na površini vašeg travnjaka ima Velike površine travnjaka na- kosina? Kosite uvijek poprečnoNikad ne pošišajte više od jlakše se režu kosilicom. nagibu. Tako nećete ozlijedi-trećinu duljine trave („pravilo ti dno trave i prevrnuta kosili-jedne trećine“), jer će biljka u Kada je vaš travnjak u proljeće ca ne predstavlja vam nikakvusuprotnom trebati više vreme- dosegao visinu od 7 do 8 cm opasnost.na da izbije zelenu travu. možete početi s košenjem. I pri košenju poštujte „pravilo jedne44 trećine“ i ne režite prekratko
SAVJETUJEMOAkumulator ili kabel.Sloboda bez kabela?Ili snaga bez prekida?Akumulatorski uređaji su lakši od uređa-ja s kabelom i odlično su prikladni zateško dostupna ili jako udaljena mjestavrta. Nude maksimalnu prilagodljivost,ali kod dugotrajnih radova moraju uloži-ti stanku da bi se napunio akumulator. Selektričnim uređajima na kabel optimalnose obrađuju dulji rubovi travnjaka uz kon-stantnu snagu. 45
Kuća&Okućnica Uređujte svoj travnjak na ispravan načinZalijevanje travnjaka rast gljiva, te se zbog toga treba primjer crvene vrhove, i korov izbjegavati. se može brže proširiti.Osušena površina travnjaka ne Travnate površine koje su ispodizgleda samo ružno nego i nudi stabala trebaju više vode. Nji- Prvu gnojidbu možete obavitikorovu mogućnost da se brže hovo korijenje natječe se s ko- u ožujku ili travnju, kada travaproširi. Čim se prvi put opusti rijenjem stabla. Travnjak koji je počne vidno rasti. Drpurgaatogno-trava i čim dobije lagano sivkas- u sjeni treba, međutim, manje jidba može biti u kasnom prol-tu boju, potrebno je dakle vode, jer na tim mjestima voda jeću, a treća u kolovozu. Ovisnopočeti sa zalijevanjem. slabije isparava. o godišnjem dobu, preporučujeStariji travnjak obično treba U jeseni uklonite lišće s travn- se primjena različitih gnojiva:zalijevati samo kada dulje nije jaka. Tako će vaš travnjak dobiti sredstvo s dušikom u proljeće,bilo kiše. Svježe posijana trav- više svjetla i zraka. Budući da u a sredstvo s većim udjelom ka-nata površina, međutim, zahti- hladnijem godišnjem dobu vaš lija u jeseni.jeva češće zalijevanje, jer ko- travnjak gotovo ne raste, nerijenje još ne dopire dovoljno mora ga se ni kositi. Ali, može Kod gnojidbe pripazite da seduboko u zemlju. biti potrebno zalijevanje travn- gnojivo ravnomjerno raspo-Kod toplih temperatura u glav- jaka – na primjer nakon duljih dijeli. Možete rasipati gnojivonom razdoblju rasta (svibanj/ suhih razdoblja. rukom ili primijeniti valjkasti ililipanj) travnjak bi se trebao re- centrifugalni rasipač. Kod većihdovito zalijevati. Bitno je da je Gnojenje travnjaka površina travnjaka idealna sutlo dobro navlaženo do dubine kolica za rasipanje. Važno je:od 15 cm. Mali trik će vam po- Redovito košenje travnjaku za ravnomjernu raspodjelu po-moći da odredite treba li travn- oduzima hranjive tvari. Zbog godno je podijeliti izračunatujaku vode: stanite na travnjak i toga je gnojenje važna mjera količinu gnojiva na dva dijela:provjerite hoće li se trava sama potrebna za regeneraciju. U jednom po dužini travnjaka iuspraviti. Ako se ne uspravi, vri- slučaju da vaš travnjak pati jednom po širini – po uzorkujeme je za zalijevanje. zbog nedostatka hranjivih tvari, ploče za šah.Izbjegavajte zalijevanje na prepoznat ćete takvo stanje povrućem podnevnom suncu – tome što sve više poprima žutu Idealna je gnojidba pred kišu.voda prebrzo ispari. Najbolje boju i što nastaju gola mjesta. Inače morate poslije gnojidbevrijeme za zalijevanje je pri- Pored toga, u slučaju nedostat- zaliti travnjak. Samo tako će sejepodne. Zalijevanje u večern- ka hranjivih tvari, travnjak može gnoj optimalno raspodijeliti ijim satima može poticati noćni dobiti gljivična oboljenja kao na biljke će ga dobro prihvatiti.46
47
Prozračivanje travnjakaVertikutiranje ili prozračivanje?U čemu je razlika?I zašto se to uopće radi?Vertikutiranje travnjakaOdumrla trava, korov i mahovina mogu vremenom stvoriti „zamršeni sloj“. Takav sloj otežava razm-jenu zraka i dovod vode i gnojiva – travnjak se oštećuje. Kod vertikutiranja tlo se zareže vertikula-torom i tako tlo postane rahlo. Pri tome se uklanja mahovina i drugi korovi. Zatim vaš travnjak možeponovno „disati“ i suvišna vlaga brže isparava.Vertikutirajte svoj travnjak najmanje jednom godišnje – najbolje u proljeću. S drugim vertikutiranjemu kasnom ljetu možete još jednom ukloniti plitko rastuće korove. Prvo oslobodite svoj travnjak odlišća i odumrlih dijelova biljaka. Osim toga, treba svakako biti suh i pokošen. Kod vertikutiranja paziteda noževi ne obrađuju tlo dublje od 5 mm. Preduboko vertikutiranje oštećuje korijenje trave. Zatimuklonite nakupljeni materijal od vertikutiranja.Moguće je da vaš travnjak nakon vertikutiranja izgleda malo „oštećen“. Ali bez brige: male prazninepopune se same od sebe. Veće praznine možete zatvoriti dodatnim sijanjem sjemena. I gnojidba pos-lije vertikutiranja pospješuje rast. Idealne temperature za vertikutiranje su između 8 i 20 celzijevihstupnjeva. U slučaju vrućine odustanite od vertikutiranja.Prozračivanje travnjaka.Za razliku od vertikutiranja, kod prozračivanja travnjak se tretira samo površinski, da bi se čuvale bil-jke trave. I pri tome se uklanja laka mahovina i travnjak se priprema za ponovno sijanje.U slučaju da se mahovina već proširila na površini travnjaka, bolje je da koristite vertikulator. Kodproblematičnih površina travnjaka s izrazitom mahovinom možete prozračiti travnjak i vilicama. Utu svrhu, ubodite u nizovima s razmakom po 10 do 15 cm duboko u travnjak, lagano olabavite tlo inastale rupe popunite krupnim pijeskom. Tako potičete prozračivanje korijenja.48
UNICHEM AGRO vixamagazin.comDvorska 2,Jakovlje 49
Korak ispred Akvaponski upzogcvoejlioli kako je sve Tekst: Željka Balja Željka Balja urednica je bloga Autentika, u Sloveniji je razgovarala s gospođom doc.dr. Majom Turnšek Hančič koja će nam predstaviti Ponnod, mogućnost uzgoja povrća i ribe u obnovljivom sistemu. Poštovana doc.dr. Turnšek i trstiku prodiralo do vode trebate. Hančič, što je to zapravo na kojoj je splav plivao. Ako Uz činjenicu, da će u akvaponika? ste se nekad zagledali u budućnosti biti sve češće prekrasno jezerce sa zdra- suše i da će se obzirom Akvaponika je kombinaci- vim ribama i bujnim biljem na povećanje broja ljudi ja uzgoja riba i povrća, u kristalno čistoj vodi, na opseg primjerenih zemljiš- sastavljena iz dvije riječi njoj ste zapravo gledali u ta za uzgoj hrane smanji- aquakultura (uzgoj vodenih prirodni krug u kojem niš- vati, akvaponika bi na neki organizama) i hidroponika ta ne ide u ništa, nego se način mogla značiti idealno (uzgoj povrća na vodi). U sve samoobnavlja. Rečeno rješenje za opskrbljivan- akvaponici s pomoću bak- na drugi način, gledali ste je zdravom hranom u terija stvaramo zatvoreni princip akvaponike. budućnosti. krug hranjivih tvari između Ključne prednosti akva- uzgoja riba i povrća odjed- ponike su do 90 % manja Za one koji obrađuju vlastiti nom, jer samo slijedimo potrošnja vode od uobiča- vrt su prednosti akvaponike prirodu. jenog uzgoja povrća i mo- u tome što vrt nije potreb- Takav način uzgoja su gućnost postavljanja siste- no zalijevati ili plijeviti, ima poznavala neka južno- ma na mjestima koja nisu jako malu potrošnju vode, američka plemena, koja su primjerena za uobičajen možemo ga postaviti goto- na splavovima sačinjenim uzgoj povrća, kao što su de- vo svugdje u urbanom pod- od granja i trstike uzgajali gradirana ili izgrađena zem- ručju, te si time na prirodan povrće na način, da je ko- ljišta npr. krovovi, jer kod način uzgojiti povrće i ribu.50 rijenje povrća kroz granje akvaponike zemlju u biti ne
Search
