المفكرة الزراعية 12404190 --12403198هـم
خادم الحرمين الشريفين
المفكرة الزراعية صاحب السمو الملكي ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع
ال���م���ف���ك���رة ال����زراع����ي����ة الطبعة الســابعة 1440 - 1439هـ 2019 - 2018م الإشــــراف العام م .أح�م�د ب�ن ص�ال�ح ع�ي�اده الخمشي وكيل الوزارة للزراعة إعداد ومتابعة وتنسيق ال��دك��ت��ور س��ع��ود ب���ن ح��م��د الحقيل مدير عام إدارة الإرشاد الزراعي المهندس إبراهيـم بن عبدالله المطلق مدير شعبة التوعية والتثقيف الزراعي
رقم الصفحة المحتويات 10 12 6 25 27 29 40 47 52 58 74 78 86 90 101 104 106 114 122 136 156 157 170 195 206 209 221 237
237 237 239 239 247 253 264 273 276 282 284 292 299 303 312 317 323 332 333 337 342 348 351 363 7
8
الباب الأول بساتين الفاكهة 9
مسافات الغرس بين أشجار الفاكهة في المناطق التي يكون فيها الصيف معتدل ًا يستحسن زراعة الأشجار على مسافات متباعدة لتنال الثمار حاجتها من الضوء والحرارة .أما في المناطق التي يكون تأثير أشعة الشمس شديداً ومحرق ًا والرياح حارة فينصح بتقليل المسافة بين الأشجار للحد من تأثير أشعة الشمس والرياح ..هناك عوامل عديدة تؤثر على مسافات الزراعة منها حجم الأشجار النهائي وخصوبة التربة ونوعيتها وكمية المياه المتوفرة والضروف الجوية وطبيعة نمو الأشجار والمسافات المقترحة التي يمكن الاسترشاد بها عند زراعة بساتين الفاكهة هي: الم�����������������������������������س�����������������اف�����������������ة �أن�����������������������������������������������������������������������������������������واع ا أل������������������������������ش�����������������������������ج�����������������������������ار � 8 - 7.5أمتار أ��شجار النخيل � 7 - 5أمتار 7 -5أ�متار �أ�شجار الخوخ والنكتارين 6 - 4أ�متار أ��شجار البرقوق (البخارى) 7 - 5أ�متار 7 - 5أ�متار أ��شجارالكمثري 6 - 5أ�متار �أ�شجار اللوز 6 - 5أ�متار �أ�شجار التفاح � 7 - 5أمتار �أ�شجار الكريز أ��شجار الم�شم�ش 5 - 4أ�متار زراعة مكثفة �أ�شجار الحم�ضيات 5-4 �أ�شجار التين (الحماط) �أ�شجار الرمان 8 - 4أ�متار أ��شجار ال�سفرجل 5 - 4أ�متار زراعة مكثفة أ��شجار الزيتون أ��شجار الباباظ (الباباي) 2.5 - 2أ�متار أ��شجار العنب على تكاعيب (تعري�ش) � 2.5 - 2أمتار أ��شجار العنب على �أ�سلاك 3 * 2.5م �أ�شجار العنب تربية ر أ��سية 2*2م 10
برامج عامة مقترحة لتسميد بعض أشجار الفاكهة المثمرة نوع الأ�شجار �أ�(ع�و�أ�����أ�س��غب����������������م��������ق�ضن���ا������������ع���ا��و�ارميد) ن�����������ي�����ت�����روج�����ي�����ن افل���و������ثس�����ف���ان���ت���اائأل��م�����ني���ي�����وةم ���س��ل��ف��ات ب�وت�ا��س�ي�وم ال���ع���ن���ا����ص���ر ال�����ص��غ��رى ال���ن���خ���ي���ل ��5���0س����ن��ك����ويج������ ًما ب���.���53د1ع�ف����ك������ع�دج����اامل���ت�ت����ت����و���ز�ش��عزه�ه���عي�ر��لي���رةى 1.5كجمقبلالتزهير ب�ق.�����5عب������1تد�لوازع�ل���ع��ق�ت���ع��لدزىاهل�ي��د��ثف��رعمت�ث���يامنر 180ج���م م��غ��ن�����س��ي��وم في ي�0���0ن�1���0اي����رج���������-ي���مول���ي���فيو ب6� �5� � �0داي� � � � �ةج � �ا� � � �ل� � �خ� � � �مري � � �ففي ا5عل���.تل���1زىه�يك����3ردجو�ف����ب���ع�عم���اد تت�ا��ل���ق�عوب�قزدعل ك � �ج � �م الح�م���ض�ي�ات 25 ب��ج���د��ايم��ةع���ان�ل����ارب������ي�ص����عر ���-صم����غع��ر50ى ون����ه����اي����ة ال�����ص��ي��ف 35ج����م خ��ل��ال ال��رب��ي��ع 200ج�������������������م ق���ب���ل 300ج������م و03د0دف�6ف�ع �ع�تجي�ا��متن ت�عب���نو�ع �زدي�د�ااعللإ�زع�ع�ه�لق���ادرى اب5ل�ع��2د�� � �اش�ل�ك� �ت �ت� �ق�لجو� �ييمم ال � � � � �ع � � � � �ن � � � � �ب ال����ت����زه��ي��ر وم����اي����و خ���ل����ال ال���ت���زه�ي��ر ج�������م ج������م 200 ج�������م 400 200 ك5���0ل ��سك���ن�ت�ج��نمي ززم�يي����ت��ت��و�����نوت����������سص������غويرنط ج�ج�����������مم ت���ض�اف ب�ع�د ع�ق�د ال�ث�م�ار ج�ج����������مم 1605000 جج��������������مم 1290000 615.50 زي��ت��ون ب�ال�غ ك � � � � �ج � � � � �م ك�����ج�����م 0.5 ك����������ج����������م 0.8 ال�������رم�������ان 20ك��ج��م 1 ا0ل� �1�0ع� � �ن� � �ا��ج�� �� �ص������� � �ر� � �ا� �ل � �م� � �ص � �غم���� � �ر�نى ف0ي80م� � � � �اج �ر� � ��� � �م� �سدفو� �مع�����ات �ي�ي � � �نو ي�0���0ن����8اي����جر����و����م�������مار������فسي 0ع��0ل�1�0ى 4ج��د��ف��م�ع���ت�ا��وتزي�م���عن ك � �ج � �م الم�������انج�������و 25 ي���ن���اي���ر إ�لى ي��ون��ي��ه ج�������م 250جم مع عنا�صر �صغرى ج������م 600 ج�������م 500 الخ���������������وخ 30ك��ج��م 800 مـــــلاحــــظــــــــــــات: هذه معدلات عامة وتبسيطية للشجرة قابلة للزيادة والنقص حسب خصوبة التربة وقوامها وظروف البيئة المحيطة والصنف. < تؤدي استشارة الفنيين في جميع نواحي التسميد العضوي إلى زيادة الكفاءة بإذن الله. نصائح في قلع وغرس الشتلات: < أن تكون الشتلات من مصادر موثوق بها معروف أصلها و ُطعمها وخالية من الآفات الزراعية. < شتلات الفاكهة المتساقطة الأوراق شتا ًءا (مثل الرمان) تقلع بدون طين في فترة سقوط أوراقها (ملشا). < شتلات الفاكهة المستديمة الخضرة (مثل البرتقال) تقلع في أي وقت ما عدا الأوقات الشديدة الحرارة والبرودة وتقلع بصلايا (بالتربة). < يفضل معاملة الحفر المراد زراعتها بالشتلات بمبيد نيماتودي. < يستشار الفنيون في تقليم وتربية كل نوع من الفاكهة وما يتناسب مع ظروف كل منطقة. < يفضل ري الجورة (الحفرة) قبل زراعتها بيومين أو ثلاثة. * المعدلات المذكورة علىأساس كمية العنصر الصافي (.)npk 11
النخيل تعتبر أشجار النخيل أهم أشجار الفاكهة في معظم مناطق المملكة العربية السعودية ويتراوح متوسط الإنتاج من التمور للنخلة الواحدة البالغة بين حوالي 40كجم إلى حوالي 400كجم ،ويعتمد إنتاج النخلة على عدد من العوامل أهمها: -1عمليات الخدمة الزراعية (تسميد ،ري ...،الخ). -2مناسبة الصنف وجودته للمنطقة المزروع فيها. -3عمر النخلة وقوة نموها. -4إتقان عملية التلقيح ومصدر حبوب اللقاح. -5الصنف المزروع حيث تصنف النخيل على حسب الأصناف التالية: -أصناف عالية الإنتاج. -أصناف متوسطة الإنتاج. -أصناف قليلة الإنتاج. -6خصوبة وعمق التربة. -7عمليات مقاومة الافات والأمراض. 12
تقويم العمليات الزراعية التي ُتجرى على النخيل خلال العام العمليات الزراعية م�����ل������اح������������ظ������������ات دي���������س����م�ب��ر ن������وف������م��ب���ر �أك������ت������وب������ر ����س���ب���ت���م�ب�ر �أغ�������س���ط�������س ي�������ول�������ي�������و ي�������ون�������ي�������و م������������اي������������و �بأ ����������ري����������ل م�����������ار������������س ف����ب����راي���������ر ي�������ن�������اي�������ر ي�����ن�����اي�����ر وف���ب���راي������ر تج��ه��ي��ز ا ألر������ض ث����م ي���ون���ي���و وي��ول��ي��و ل�������ل�������غ�������ر��������س ت��ق��ل��ي��ع ف�����س��ائ��ل م��ن م�ن�ت���ص�ف ف�ب�راي��ر ال�ن�خ�ي�ل وغ�ر��س�ه�ا ح�ت�ى ن�ه�اي�ة م�اي�و وم�ن وغ���ر����س ف���س�ائ�ل م�ن�ت���ص�ف �أغ���س�ط���س النخيل الن�سيجية �إلى ن��ه��اي��ة أ�ك��ت��وب��ر التلقيح (الت�أبير) عملية خف الثمار م��ن م�ن�ت���ص�ف ف�ب�راي��ر ال � � � �ت � � � �ق � � � �وي � � � �� � � � �س �إلى م�ن�ت���ص�ف �أب��ري��ل وال � � �ت � � �ك � � �ي � � �ي � � �� � � �س ج����ن����ي ال���ث���م���ار �ت�3��0ل���ي�ق�����وي��م���� ًحا ب�����ع�����د ال�� ب����ح����والي ال�����ت�����ق�����ل�����ي�����م م���ن م��ن��ت�����ص��ف م��اي��و ال����ت���������س����م����ي����د �إلى ن���ه���اي���ة ي��ون��ي��و ال � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �ري م���ن م�ن�ت���ص�ف ي�ون�ي�ه م��ق��اوم��ة الآف����ات �إلى م�ن�ت���ص�ف ن�وف�م�رب م���ن أ�ول ي��ن��اي��ر �إلى م�ن�ت���ص�ف م��ار���س وفي ��ش�ه�ري ي�ون�ي�و وي�ول�ي�و وم��ن منت�صف نوفمبر إ�لى ن��ه��اي��ة دي���س�مب�ر م��ن �أول ن�وف�مب�ر �إلى ن�ه�اي�ة ي�ن�اي�ر وم��ن أ�ول م�ار��س إ�لى نهاية يونيه ط����������������وال ال�������ع�������ام ح���������س����ب ب����رن����ام����ج ال������ري ون���ظ���ام ال���ري م�����ن �أول ن��وف��م�ب�ر ح��ت��ى ن��ه��اي��ة م��ار���س قلع الفسائل: تكون فسيلة النخل صالحة للقلع بين ( )10 - 3سنوات ويمكن إبقاء الفسائل مع أمهاتها زمن ًا طويل ًا ولكن ذلك يؤثر على إنتاج الأمهات من التمور. وعند قلع الفسائل يجب إزالة سعفها المتدلي ويقصر السعف القائم ثم يربط السعف إلى بعضه حتى تسهل عملية القلع ،ثم يزال التراب من حول قاعدة الفسيلة حتى تظهر منطقة الإتصال موضع اتصال الفسيلة بالأم .ثم 13
تفصل الفسيلة بعد ذلك بالعتلة الحديدية الحادة بعد قطع الجذور ويجب أن يقوم بهذه العملية عامل مدرب ويسدد الضربات إلى موضع اتصال الفسيلة بالأم ولا يؤذي الأم بتوسيع الجروح ومن المعروف أن الجذور المقطوعة من الفسيلة تموت بعد الغرس ومن المهم أن تكون الفسيلة المقلوعة ذات بادئات البادئات جذرية وهذه البراعم عبارة عن نتوءات بيضاء مصفرة في قاعدة الفسيلة ومنها تظهر الجذور الجديدة. ولا ينصح بفصل الفسائل دفعة واحدة من حول النخلة لأن ذلك يؤثر على نمو النخلة ويعرضها أحيان ًا للسقوط عند هبوب الرياح ولذا ينصح باستبقاء قليل من الفسائل حول النخلة الأم على أن تقلع في وقت لاحق. موسم غرس الفسائل: تزرع فسائل النخيل في المملكة موسمين الأول ربيعي ويتم في منتصف شهر فبراير إلى نهاية أبريل والثاني خريفي ويبدأ من منتصف أغسطس حتى نهاية سبتمبر وقد يمتد إلى أكتوبر ..ويفضل كثير من المزارعين زراعة الفسائل في موسم الخريف لأن الحرارة الشديدة في هذا الموسم تكون قد أوشكت على الانتهاء وأقبل موسم أكثر اعتدال ًا وأخف حرارة والتربة أكثر احتفاظ ًا بالرطوبة .أما الزراعة الربيعية فتستقبل الفسائل فيها أشهر الصيف الحارة الجافة مع الرياح اللاهبة. وبالنسبة لفسائل النخيل النسيجية فتحفظ في البيوت المحمية لأقلمتها ومن ثم يتم تعريضها للشمس لمدة يومين قبل غرسها في الحقل. غرس الفسائل: للحصول علىنسبة عالية من النجاح عند زراعة الفسائل يجب الاهتمام بإعداد الحفر (الجورة) فإذا كانت التربة جيدة عميقة فيكتفى بأن تكون سعة الحفرة مناسبة لحجم قاعدة الفسيلة. أما إذا كانت التربة طينية ثقيلة فيفضل أن تحفر الحفرة بقطر متر واحد وبعمق متر ،وبعد عمل الحفرة تملأ بتربة سطحية جيدة وعند زراعة الفسيلة تعمل حفرة مناسبة وسط الحفرة التي تم ملؤها وإعدادها للزراعة وتوضع فيها قاعدة الفسيلة إلى عمق لا يعرض قلب الفسيلة لدخول المياه ويفضل أن يكون أكبر قطر لجذع الفسيلة يوازي مستوى الأرض ،وقبل غرس الفسيلة يستحسن غمر قاعدتها في محلول مكون مطهر (مبيد فطري) ولمدة 5دقائق ،كما يمكن معاملة الحفرة بمبيد مناسب أيض ًا قبل وضع الفسيلة ،ويجب أن يوضع تراب ناعم ندي حول قاعدة الفسيلة ويدك بالأرجل حتى لا تحصل جيوب هوائية بين التربة وجذع الفسيلة .وعند الزراعة يجب أن توضع الفسيلة قائمة ولا حاجة إلى زرعها مائلة نحو الشمال حيث إن النخلة تتجه بطبيعتها اتجاه ًا عمودي ًا قائم ًا عند نموها .وبعد الغرس تلف قمة الفسيلة بالخيش أو سعف النخيل ثم تروى دون تأخير. أصناف الفسائل التي يوصى بالإكثار منها: الخلاص -الرزيز -نبوت سيف -الخضري -الصفري -البرحي -السكري -الشلبي -البرني -الحلوة -السلج - الصقعي -السري -الخصاب -الشقرا -المكتومي -أم الحمام -الصفاوي -الربيعة -الروثانة -سكرة ينبع -البكيرة -هشيشي -غر -الحسينية -الصفراء -الخنيزي -العنبرة -العجوة -نبتة علي -نبتة سلطان -الهلالية. ملاحظة :يختار الصنف حسب المنطقة وأهميته الاقتصادية ورغبة المستهلك. شروط الفسيلة الجيدة من النخيل: -1أن لا يقل عمر الفسيلة التي تتم زراعتها عن 3سنوات. -2أن لا يقل وزنها عن 15كيلو جرام. -3أن يكون طولها من القلب إلى قاعدة الساق لا يقل عن متر. -4أن لا يقل قطر الفسيلة عن 30سم. -5أن تكون الفسيلة وافرة الجذور خضراء اللون مختزنة الغذاء وليس بقاعدتها أي تجويف. -6أن تكون خالية من الإصابات الحشرية أو الفطرية أو غيرها من الإصابات المرضية. 14
شروط شراء شتلات نخيل الأنسجة من المختبرات التجارية: -1لا يفضل شراء الشتلة الصغيرة ذات الأوراق الأولية وينصح بشراء الشتلة بعد تشكل سعف الأوراق لارتفاع نسبة نجاح زراعتها. -2يجب أن تكون الشتلة خالية من الآفات والأمراض النباتية. -3يجب أن لا يظهر على الشتلة أي مظهر غير طبيعي مثل التقزم أو تشوه الأوراق وغيره. -4التأكد من مطابقة الصنف وجودة الثمار وإصدار شهادة الضمان للأزمة. -5يجب أن تكون أصص أو أكياس الشتلات في حالة جيدة وتتحمل النقل. -6يفضل زراعة شتلات النخيل النسيجي بعد شرائها مباشرة والعناية بها من الري وإزالة الحشائش والمحافظة عليها من شدة الحرارة والبرودة بحمايتها بالتظليل وغيره خاصة في السنة الأولى. شروط شراء فسائل نخيل الأنسجة من أمهات نخيل نسيجي من المزارعين: -1ينطبق على الفسيلة نفس مواصفات وشروط الفسائل العادية من ناحية الوزن والعمر وخلوها من الافات والأمراض الزراعية مع العناية التامة بعملية قلع أو فصل الفسيلة وزراعتها. -2يجب أن تكون الأم النسيجية والتي سوف تفصل منها الفسائل طبيعية وخالية من أي شذوذ مثل الشيص وغيره. خدمة النخيل: خف الشماريخ الزهرية المؤنثة أثناء عملية التنبيت وذلك بإزالة ربع عدد الشماريخ خاصة التي في وسط العذق وكذلك تقصير الشماريخ بإزالة حوالي 10سم من طرف العذق. خف العذوق تتم هذه العملية بعد التنبيت بحوالي 40يوم حيث يترك حوالي من 14 - 10عذق على النخلة وذلك على حسب قوة النخلة وعدد العذوق الموجودة والصنف المزروع ويفضل إزالة ربع إلى نصف عدد العذوق. تغطية العذوق خلال شهر مايو في بداية مرحلة الخلال وقبل وصول الثمار إلى مرحلةالبسر والرطب حتى لا يتعرض العذق للكسر نتيجة لثقل العذق ومن فوائد تغطية العذوق تقليل الفاقد من تساقط الثمار وأكل الطيور حيث يمثل ذلك حوالي ٪30من المحصول الكلي ويعتبر خسارة للمزارع وكذلك تسهيل عملية الصرام (جنيي الثمار) وتقليل الأيدي العاملة اللازمة للصرام. مكافحة الآفات والأمراض والحشرات. جدول سقيا فسائل النخيل :الحديقة الزراعة الفترة بين الرية والأخرى قبل ا إلثمار بعد تكوين الجذور عند الزراعة طبيعة التربة 7 - 5يوم 4 - 3يوم 3 - 2يوم بعد الأربعين يوم ًا رملية 8 - 7يوم 10 - 8يوم الأولي 5 - 4يوم 4 - 3يوم �صفراء خفيفة 6 - 5يوم 5 - 4يوم �صفراء ثقيلة ملاحظة :في الأربعين يوم ًا الأولى من غرس الفسيلة يجب أن يكون حوضها رطب ًا بحيث لا يتعرض ساقها للرش بالمياه ولا يدخل الماء إلى قلبها مع أخذ بالاتبار الظروف الجوية السائدة في المنطقة وموسم الزراعة. 15
ري أشجار النخيل المثمر: هناك فترات تحتاج فيها أشجار النخيل إلى الري بصورة خاصة فبعد الانتهاء من جني الثمار مباشرة تحتاج النخلة للري إذ إنه بعد أربعين يوم ًا من انتهاء الجني تبدأ الأشجار في تكوين الطلع الجديد والري في هذه الفترة ينشط النخلة ويساعدها على تكوين الطلع ويزيد من عدده. أما خلال أربعينية الشتاء فلا حاجة إلى الري لأن الأرض لا تتطلب ذلك .كما تحتاج أشجار النخيل إلى الري بغزارة قبيل موسم التلقيح اعتباراً من منتصف شباط (فبراير) وحتى نهاية نيسان (أبريل) إذ إن الري في هذه الفترة ينشط نمو الطلع ويعجل عملية التلقيح ،وبعد عملية التلقيح يفضل تقليل الري وخاصة في الأراضي الثقيلة حيث إن كثرة المآء في هذا الفصل تسبب تساقط الثمار قبل تكوينها. عند البدء بعملية تقويس العذوق وإلى أن تصبح نسبة كمية الرطب في العذوق ما يقارب الـ ٪25تتطلب أشجار النخيل زيادة الري إذ إن الماء خلال هذه الفترة يؤدي إلى كبر حجم الثمار ويجعلها ريانة وجيدة عند النضج ،ويستحسن في كمية الري في الأراضي الثقيلة التي تتجمع فيها المياه عند مرحلة النضج الثمار لأن زيادة الري في مثل هذه الأراضي يؤخر نضج الثمار. أما عند اشتداد الحر فيستحسن تقليل الري في الأراضي الثقيلة لأنه يسبب ذبول ًا في بعض الثمار. وتروى أشجار النخيل في الصيف عند اشتداد الحرارة إما في الصباح الباكر أو في المساء. أما في فصل الشتاء فيتوقف الري مدة 40يوم ًا من 20نوفمبر إلى آخر ديسمبر إذا كانت الأرض غير مزروعة بالمحاصيل البينية مع الأخذ بالاعتبار نوع التربة والضروف الجوية في المنطقة. 16
تلقيح النخيل: تعتبر عملية التلقيح وأحيان ًا تسمى (التأبير) من العمليات الزراعية المهمة في بساتين نخيل البلح وبدونها لا يتم تكوين محصول ثمري جيد ولكن تتكون ثمار صغيرة الحجم عديمة البذور تسمى (شيص) أو قد تسقط الأزهار ولا تتكون الثمار. انتخاب ذكور نخيل البلح: يتم إكثار ذكور النخيل (الفحول أو الفحاحيل) في معظم مناطق المملكة عن طريق البذور (النوى) وتتفاوت الفحول في قوة إخصابها ،ولذلك يجب الاهتمام بانتخاب الذكور الجيدة لما لذلك من تأثير كبير على كمية المحصول وعلى جودة الثمار وعلى ميعاد نضجها ،ويستحسن أن يكون بالمزرعة فحال واحد لكل 25نخلة. وتختلف ذكور النخيل في ميعاد تزهيرها فهي إما أن تكون مبكرة الإزهار (في شهر فبراير) أو متوسطة الإزهار (في شهر مارس) أو متأخرة الإزهار (في شهر أبريل وحتى مايو). أهم الصفات التي يجب توافرها في ذكور النخيل الجيدة: -1أن يعطي الذكر عدداً كبيراً من الأغاريض الزهرية ذات الأحجام الكبيرة ( 25 - 20إغريض). -2توفر كمية كبيرة من حبوب اللقاح (الغبار) في الأغاريض الزهرية وأن تكون ذات حيوية عالية. -3إعطاء حبوب لقاح تعطي ثماراً ذات صفات جيدة. -4تقارب ميعاد التزهير بالنسبة للذكور لميعاد تزهير الإناث المراد تلقيحها. -5وجود توافق بين حبوب اللقاح وبين الأزهار المؤنثة للصنف المراد تلقيحه. كيفية تحضير اللقاح: يبدأ المزارع في قطع الأغاريض المذكرة قبل بدء انشقاقها وقبل تفتحها حتى لا تتناثر منها حبوب اللقاح ،حيث تشق الأغاريض طولي ًا وتستخرج منها الشماريخ وتنشر على قطعة من القماش السميك أو تعلق على الحبال بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة وعن التيارات الهوائية وبعد مرور 3 - 2أيام تجف الأزهار وتجمع الشماريخ وتخزن لحين استعمالها ويجب عدم تخزين الشماريخ قبل تجفيفها لأن ذلك يعرضها للإصابة بالتعفن وبالتالي فسادها ويفضل وضع الشماريخ الجافة في صندوق محكم من الخشب أو الصفيح. ملاحظـــــــــــة: يمكن تنفيض الشماريخ واستقبال حبوب اللقاح على ورق مصقول أو على لوح زجاجي وجمعها ووضعها بعد ذلك في زجاجات ذات فوهة واسعة وغطاء محكم لحين الحاجة لاستعمالها. كيف تخزن حبوب اللقاح؟ -1يتم تجفيف الشماريخ الزهرية في مكان ظليل بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة لمدة 3 - 2أيام مع تقليبها يومي ًا خلال هذه الفترة. الحورارق اةلأ5م-ل ْ 10سمثلممتدفةص15ل0 -ح2ب يووبماًال.لقاح المذكرة كاملة في الثلاجة العادية على درجة يمكن حفظ الأغاريض -2 عن عن طريق تنفيض الشماريخ على قطعة من تستخرج حبوب اللقاح -3 بقايا الأزهار باستخدام مناخل دقيقة. -4للتأكد من جفاف حبوب اللقاح توضع في إناء أسفله مادة تمتص الرطوبة مثل كلوريد الكالسيوم لعدة ساعات. -5تجمع حبوب اللقاح وتوضع في عبوات زجاجية أو بلاستيكية محكمة وتخزن في الثلاجة العادية على درجة - 3 ْ 4ماألوطفرييدقرةجالةمحنراارسة ابلةغلرلفتةلق5ي2ح˚3:0 -م وذلك لغرض استعمالها في التلقيح للعام القادم أو لنقلها لمكان آخر بعيد. -1عندما تبدأ أشجار النخيل المؤنثة في إخراج الأغاريض الزهرية وتبدأ هذه الأغاريض في الانشقاق تزال الأغلفة الصلبة المغطية للشماريخ وتسمى «الجف» أو (الكافور). -2يقوم المزارع بتنفيض الشماريخ الزهرية المذكرة التي سبق جمعها وتجفيفها على الأغاريض المؤنثة بشكل مقلوب حتى تنتشر منها حبوب اللقاح على الأزهار المؤنثة. 17
-3توضع الشماريخ الزهرية المذكرة بعد تنفيضها في وسط الإغريض المؤنث ويربط ربط ًا خفيف ًا بخوصة من سعف النخيل. -4يمكن استخدام حبوب اللقاح عند تجميعها في التلقيح وكذلك في التلقيح الآلي. ملاحظة: أحيان ًا يقوم المزارع بعد إجراء عملية التلقيح بتغطية الإغريض المؤنث بأكمله بليف من النخيل بقطعة من القماش وتسمى عملية التكميم ويظل مربوط ًا بهذه الطريقة لمدة تصل إلى شهر تقريب ًا ويزيله بعد ذلك ،والغرض من هذه الطريقة زيادة نسبة العقد وتقليل تساقط الثمار والتقليل من تعرضها للإصابة بالحشرات المختلفة. عدد الشماريخ الزهرية المذكرة اللازمة لتلقيح النخلة: وجد أن عدد الشماريخ الزهرية المذكرة اللازمة لتلقيح النخلة يختلف باختلاف الأصناف مثل ًا أصناف الخلاص من 10 - 4شماريخ والرزيزي من 6 - 4شماريخ لكل عذق مؤنث أما الشلبي والروثانة حوالي 20شمراخ ًا وكذلك نبوت سيف 20شمراخ ًا أما باقي الأصناف تتراوح ما بين 6 - 3شماريخ لكل عذق. وبشكل عام يعتمد عدد الشماريخ الزهرية المذكرة اللازمة لتلقيح النخلة على طول الشماريخ الزهرية وحيويتها وعلى حجم العذق المؤنث. الوقت المناسب لتلقيح الأشجار المؤنثة: تختلف المدة اللازمة للتلقيح بعد تفتح الأغاريض باختلاف الأصناف وفي العادة يفضل إجراء التلقيح بعد مرور 4 - 3أيام من انشقاق الإغريض المؤنث حيث أن التأخير عن هذه المدة يقلل من عقد الأزهار وبالتالي يقل المحصول ويجب عدم التأخير في تلقيح النخيل عن 7أيام من انشقاق الأغاريض كحد أقصى. تأثير حبوب اللقاح على صفات الثمار: اتضح من الأبحاث أن مصدر حبوب اللقاح المستخدم في التلقيح له تأثير واضح على صفات الثمار وعلى ميعاد نضجها وقد أطلق على هذه الظاهرة اسم (الميتازينيا) .Metazenia لذلك يفضل انتخاب الذكور الموافقة لتلقيح كل صنف من أصناف النخيل المؤنثة لضمان الحصول على محصول جيد الثمار سنوي ًا. توصيات مهمة بخصوص موضوع التلقيح: -1يجب الاهتمام بانتخاب ذكور نخيل جيدة الصفات لاستخدامها في التلقيح مع إكثار هذه الذكور خضري ًا عن طريق الفسائل لضمان الاحتفاظ بصفاتها الجيدة. -2ضرورة الاهتمام بتوفير حبوب اللقاح لتلقيح الأصناف المؤنثة المبكرة الإزهار وذلك إما عن طريق تخزين حبوب اللقاح بالطرق المناسبة كما سبق ذكره أو بانتخاب بعض الذكور المبكرة الإزهار ومحاولة إكثارها خضريا بالفسائل. -3يجب الاهتمام باختيار الذكور المناسبة لتلقيح كل صنف من الأصناف المؤنثة لضمان الحصول على محصول كبير يمتاز بالجودة العالية للثمار. -4يجب عدم تأخير تلقيح النخلة وذلك لضمان الحصول على أكبر نسبة من العقد وبالتالي الحصول على محصول جيد بإذن الله. مراحل تعبئة التمور في المصانع: -1استلام التمور الخام :بعد وصولها للمصنع وتوضع في صناديق خاصة ويتم توزيعها حسب الصنف والجودة والغرض من التصنيع (كبس أو عجينة تمور وغيرها) 18
- 2تبخير التمور :وتجرى عملية التبخير للتخلص من الحشرات وأطوارها المختلفة تحت الضغط الجوي الاعتيادي، تترك التمور 24ساعة للتخلص من الغاز بواسطة مراوح طاردة للغار في أعلى غرف التبخير. -3الفرز الأولي( :أو التنقية) :تتم إزالة الشوائب والأوساخ والشماريخ والتمور الغير مطابقة لدرجات الجودة كما يتم عزل التمور الرديئة يدوي ًا خلال مجرى خاص أعلى الحزام الناقل ثم تجمع في صناديق بلاستيكية أما التمور السليمة والجيدة فتمر على ماكينة الغسيل. -4الغسيل الآلي :يتم غسل وهز التمر على مناخل هزازة لإزالة الأتربة والأوساخ العالقة بالرش بالماء الذي يمر خلال أنابيب مثقبة يندفع خلالها الماء تحت ضغط مرتفع. -5الغسل والتعقيم :وفيها يتم غسل التمور مرة أخرى لإزالة الشوائب والأتربة العالقة بها بماء نقي تحت ضغط مرتفع يمر من رشاشات أو فتحات خاصة ويضاف إلى الماء مواد كيماوية مطهرة للتخلص من الأحياء الدقيقة وذلك تحت إشراف فني دقيق مع رعاة عدم تأثير هذه العملية على تقشير التمور. -6التجفيف :وفيها يتم تجفيف التمور بإمرار تيار هوائي يتولد من مراوح هوائية وفيها يتم تعديل الرطوبة حسب طبيعة الصنف طبق ًا للمواصفات الموضوعة. -7التعبئة والكبس :تعبأ التمور آلي ًا في صناديق كرتونية مبطنة بالبلاستيك أو في عبوات خاصة وجذابة حسب الطلب وتتم عملية الوزن والتعبئة آلي ًا وبعدها تمر التمور على مكبس آلي لضغطها وكبسها حتى يمكن التخلص من أكبر كمية من الهواء وذلك تفادي ًا لأصابتها بالحشرات أثناء النقل والخزن ثم تنقل إلى مستودعات التبريد استعداداً لتسويقها. التبخير الحقلي للتمور المخزونة: المقدمة: تصاب التمور أثناء التخزين بالعديد من الآفات الحشرية من أهمها :دودة المخازن أو الواحات ،دودة البلح والتمور أو دودة عناقيد العنب ،فراشة الدقيق الهندية ،خنفساء الثمار الجافة ذات البقعتين ،خنفساء الحبوب ذات الصدر المنشارية. ولمكافحة هذه الآفات أثناء فترة التخزين يتم معاملتها بأحد مواد التبخير التي يمكن استخدامها في الحقل والمستودعات بيسر وسهولة وأمان. الإجراءات النظامية التي تسبق وتلي عملية التبخير: يجب أن تتم علمية التبخير إما عن طريق المؤسسة /الشركة المستوردة للمبيد وتحت إشرافهم المباشر أوعن طريق جهات الاختصاص وفق الضوابط والإجراءات التالية: -1إشعار جهة الاختصاص بوزارة البيئة والمياه والزراعة عن رغبة المزارع في تبخير تموره. -2معاينة جهة الاختصاص للموقع المراد إجراء عملية التبخير فيه للتأكد من توفر المتطلبات اللازمة وجاهزية الموقع. -3الإشراف الميداني من قبل مختص ومدرب على عملية التبخير. -4نقل مواد التبخير من قبل المختص للموقع وعدم تسليمها للمزارع مباشرة. -5إجراء الاحتياطات اللازمة للتأكد من عدم تسرب الغاز من الموقع باستخدام جهاز الرصد الخاص بذلك. -6وضع علامات التحذير على موقع التبخير. -7المتابعة الدورية للموقع والتأكد من عدم تسرب الغاز بتركيز يفوق الحد المسموح به. -8لا يتم فتح أماكن التبخير إلا تحت إشراف المختص للتأكد من سلامة الموقع. بعض الاحتياطات اللازمة عند عملية التبخير: < أن يكون موقع معاملة التمور بعيداً عن السكن والحظائر. 19
< يجب استخدام أدوات السلامة اللازمة عند التعامل مع المادة المستخدمة في التبخير وهي :نظارات واقية - قفازات جافة من الرطوبة -كمامات الغاز -ملابس خاصة للجسم. < يمنع الأكل والشرب والتدخين أثناء عملية التبخير كما يجب الحرص على عدم وصول مادة التبخير إلى الجلد أو الملابس أو العيون. < عدم تجاوز الكمية الموصى بها من المادة المستخدمة في عملية التبخير. < عدم فتح أماكن التبخير قبل أربعة أيام من بدء العملية. طرق إجراء عملية التبخير: الأول :في حال توفر المستودعات أو الغرف الخاصة: -1الكشف على الغرف والمستودعات للتأكد من إمكانية أحكام غلق نوافذها وأبوابها بإحكام لمنع تسرب الغاز منها وكذلك التأكد من عدم وجوب ثقوب أو تشرخات في الجدران والأرضيات والعمل على إغلاقها في حال وجودها. -2في حال عدم التأكد من إمكانية توفير الإغلاق المحكم للغرف والمستودعات توقف عملية التبخير. -3يجب أن تكون الغرف أو المستودعات ذات أرضيات إسمنتية أرفع من مستوى أرضية المزرعة وبها نوافذ محكمة الإغلاق وعليها شبك سلك ضيق الفتحات لمنع مرور الحشرات وقابلة للتهوية ويفضل وجود مراوح شفط لطرد الغاز بعد فترة التبخير مع تزويدها بالمصائد الصاعقة الكهربائية المنزلية. -4يتم وضع التمور في سلال بلاستيكية وترص داخل المستودع أو الغرفة بشكل مرتب مع ترك فراغات بين السلال. -5يتم حساب حجم الغرفة وتوضع مادة التبخير حسب التعليمات الموصى بها. -6يتم إغلاق الغرفة جيداً وذلك باستخدام بلاستك حول الباب يتم تثبيته بشريط لاصق يمنع تسرب الغاز. -7إيقاف وسائل التهوية داخل الغرف مثل المكيفات ومراوح الشفط مع إحكام إغلاقها. -8يتم تهوية الغرفة أو المستودع بعد مضي أربعة أيام على الأقل أو إلى ما قبل توريد التمور إلى المصنع أو التسويق. ثاني ًا :في حال عدم توفر الغرف الخاصة للتبخير: -1يتم وضع التمور على فرشة بلاستيكية شفافة سمكها لا يقل عن 150ميكرون بحالة جيدة (غير ممزقة) بحيث لا يزيد ارتفاع التمور عن 40 - 30سم ،أو توضع في صناديق بلاستيكية (سلال) بما لا يزيد عن ارتفاع 5صناديق. -2يتم وضع المادة المستخدمة في التبخير بتوزيع متسا ٍو فوق التمور حسب التعليمات المدونة على عبوة المادة أو المبيد. -3يتم تغطية التمور بغطاء بلاستيكي شفاف محكم لا يسمح بنفاذ الغاز وذلك بإحكامه بواسطة شريط لاصق أو ردم الحواف بالتراب. 20
-4تترك التمور على هذه الحالة لمدة لا تقل عن أربعة أيام أو تترك إلى ما قبل تسويقها. نصائح وإرشادات لتقليل الإصابة الحشرية: -1العناية بسلامة المحصول من الإصابة بالآفات قبل وبعد الحصاد -2جني التمور في الموعد المحدد وعدم تأخيرها. -3عدم خلط التمور المتساقطة أو المصابة مع التمور المصرومة. -4نقل التمور بعد عملية الصرام مباشرة إلى أماكن التخزين ووضعها في عبوات ملائمة من حيث الحجم والن5ظ-ا افلاةهوتيمفاضم بلنأنظاتفكةوالن املزرمعخاةزمننمابلرحدةش(ائ 5م ْش) لواللتحدمومر الن نمتشاساط اقلطحة.شرات. -6تشغيل المصائد الضوئية والفرمونية وذلك لاصطياد أكبر عدد من الحشرات. خل التمر أهم الصناعات القائمة على التمور ال�سكر ال�سائل عجينة التمور خميرة التمر مربى التمر م�سحوق التمر لفائف التمر (تمر الدين) ع�سل التمر (الدب�س) حلوى التمر �شوكولاته التمر تمور مح�شوة باللوزيات نوغا التمر حلوى الممرو�س زبدة التمر إ�نتاج �إلهاي فركتوز (ال�سكر العالي) حلوى البقيط حلوى الطحينية بالدب�س حلوى ع�صيدة التمر ع�يرص التمر من أهم آفات النخيل حشرة سوسة النخيل الحمراء: تعد هذه الحشرة ذات قدرة تدميرية شديدة لنخيل التمر وتهاجم جميع أنواع نخيل الزينة وأشباه النخيل ،وتمثل اليرقات الطور الضار للحشرة حيث تتغذى بشراهة على الأنسجة الحية للجذع بواسطة أجزاء فمها القارضة القوية ويسمع صوت هذا القرض في الإصابات الشديدة وتحدث اليرقات أنفاق ًا في جميع الاتجاهات إلى أن تدمر الأنسجة الحية داخل الجذع مما يسبب ضعف الجذع ويميل وينكسر بواسطة الرياح ،وإذا حدثت الإصابة في منطقة القمة النامية (الجمارة) فإن موت النخلة يكون سريع ًا وتنحصر الإصابة بشكل عام في النخيل صغير السن والأقل من 20 - 15عام ًا تقريب ًا بالإضافة إلى قدرة الحشرة الكاملة على الطيران لمسافة أكثر من 3000 - 1000متر تقريب ًا وهي ذات خصوبة مرتفعة. الإسم العلمي للحشرة : تسمى علمي ًا: Red Palm Weevel تتبع رتبة غمدية الأجنحة وعائلة السوس Or Colioptera Fam. Curculionidae 21
أعراض الإصابة: يصعب تمام ًا تمييز الإصابة مبكراً ولكن يمكن ملاحظة أعراض مختلفة طبق ًا لحجم ومكان الضرر الذي حدث للنخلة وهي كما يلي: -1خروج إفراز يكون في البداية أبيض اللون ورغوي القوام وبتقدم الإصابة يصبح لون الإفراز بني ًا داكن ًا وثقيل القوام وله رائحة متخمرة نفاذة. - 2ظهور نشارة خشبية حديثة وخشنة. -3اصفرار السعف وميل رأس النخلة. -4موت الكاروب (راكوب). -5موت الفسيلة. -6وجود أحد أطوار الحشرة. -7تحدث اليرقة صوت ًا مسموع ًا. وصف الحشرة ودورة حياتها: الحشرة الكاملة سوسة طولها من 4 - 2.5سم ولها خرطوم طويل أكبر طول ًا في الأنثى عن الذكر ،ويوجد زغب على نهاية خرطوم الذكر كما يوجد عدد من النقاط السوداء على ظهر الحلقة الصدرية وتضع الأنثى حوالي 300بيضة فردية خلال 40يوم ًا في الفتحات أو في الفراغ الناتج عن إزالة الخلفات أو الكواريب أو في الحفر التي تعملها الأنثى بخرطومها في الأنسجة الطرية للنخلة والناتجة عن التقليم أو غيره وللحشرة 3 - 2أجيال في السنة تقريب ًا ،وتستغرق دورة حياتها من 170 - 110يوم ًا. للوقاية من إصابة النخيل بحشرة سوسة النخيل الحمراء يجب اتباع التعليمات والإرشادات التالية: أول ًا :التعليمات الواجب مراعاتها عند شراء ونقل الفسائل: -1الالتزام بأنظمة الحجر الزراعي وعدم شراء أو نقل فسائل من مزارع المناطق المصابة إلى مزارع المناطق الخالية من الإصابة وذلك للحد من انتشار هذه الآفة الخطيرة. -2يجب التأكد من سلامة الفسائل وخلوها من الإصابة بحشرة سوسة النخيل الحمراء قبل زراعتها وذلك بعد التأكد من وجود طوق من السلك المعدني عليه قرص رصاص مختوم عليه شعار وزارة البيئة والمياه والزراعة وكذلك التأكد من وجود شهادة المنشأ. -3عند حدوث أي إصابة بحشرة سوسة النخيل يجب على المزارع تبليغ وإشعار الإدارة العامة لشؤون الزراعة أو المديرية أو فرع الزراعة أو قسم الإرشاد الزراعي بهيئة الري والصرف بالأحساء أو أي مركز للأبحاث الزراعية ليتم الكشف عليها مباشرة من قبل المختصين. ثاني ًا :النصائح والإرشادات التي يجب مراعاتها للحد من الإصابة بسوسة النخيل الحمراء: - 1الاتصال بأقرب فرع للوزارة في حالة الإصابة أو الاشتباه. -2استخدام المصائد الجاذبة الفرمونيه والجاذبة الضوئية. -3إزالة النخيل المصاب بشدة وتقطيعه وصب (الديزل) عليه وحرقه تمام ًا. -3غلق الفتحات الموجودة على جذع النخيل خاصة الفتحات الناتجة عن إزالة الكواريب وذلك بالأسمنت والترديم حول الجذع بعد إزالة الفسائل. -4ضرورة التخلص من جذوع النخيل غير المرغوبة سواء القائمة أو الملقاة على الأرض حتى لا تكون مأوى للسوسة وحفارات النخيل ،كما يجب الاهتمام بعمليات تقليم النخيل وتكريبها وتلييفها باستمرار والعمل على نظافة المزرعة من بقايا الحشائش ومخلفات النخيل وغيرها. -5الآفات المساعدة لمهاجمة السوسة مثل حفار الساق وحفار العذوق والفئران التي تصيب جذوع النخيل. 22
تعليمات وإرشادات الحجر الزراعي الداخلي لنقل وتداول أشجار وفسائل النخيل في المملكة: -1تنصح وزارة البيئة والزراعة جميع المزارعين والمهتمين بزراعة النخيل بعدم شراء أي فسائل نخيل مهما كان نوعها من المناطق التي ظهرت بها الإصابة الحشرية وطبقت عليها تعليمات الحجر الزراعي الداخلي أو من مصادر مجهولة. -2تأكيداًلتعاميم صاحب السمو الملكي وزير الداخلية ومعالي وزير البيئة والمياه والزراعة وسعادة وكيل الوزارة لشئون الزراعة بالتزام تطبيق تعليمات الحجر الزراعي الداخلي ،فإنه يحظر على المزارعين نقل أي فسائل نخيل من مناطق الحجر الزراعي «مناطق الإصابة» لباقي مناطق زراعة النخيل بالمملكة وذلك للحد من انتشار هذه الآفة الخطيرة المميتة ،وفي حالة عدم تقيد المزارعين بذلك تصادر الفسائل وتعدم وتوقف المركبة لدى أقرب مركز شرطة ودفع غرامة مالية تقدر من 10000 - 5000للمرة الأولى. -3تقوم الإدارات العامة لشؤون الزراعة ومديريات وفروع الزراعة بالمناطق والمحافظات بإعدام أي فسائل أو أشجار نخيل لا تحمل شهادة المنشأ وغير مرصصة بشعار الوزارة فحرص ًا على مصلحتك أخي المزارع تعاون مع الوزارة بتبليغ أقرب مديرية أو فرع زراعي أو مندوبي الإمارة أو الشرطة عند مشاهدتك لفسائل أو أشجار نخيل معروضة لبيع لا تحمل شهادة منشأ داخلية مصدقة وعلامة وزارة البيئة والمياه والزراعة التي تدل على خلوها من الإصابة بالحشرة وذلك حتى يتم مصادرتها وإعدامها وتغريم ناقليها أو أصحابها حفاظ ًا على أشجار النخيل بالمملكة. -4حرص ًا من الوزارة على حماية ثروة المملكة من أشجار النخيل ولتضمن سلامة مزرعتك من الإصابة بهذه الحشرة المميتة عليك التأكد من سلامة الفسائل وخلوها من الإصابة بحشرة سوسة النخيل الحمراء قبل زراعتها بوجود طوق من السلك المعدني عليه قرص رصاص مختوم عليه شعار وزارة البيئة والمياه والزراعة. يجب على المزارعين الذين يرغبون في تسويق ونقل فسائل نخيلهم إتباع التعليمات الآتية: -1تبليغ وإشعار الإدارة العامة لشؤون الزراعة أو المديرية أو فرع الزراعة بالمنطقة أو المحافظة ليقوم المهندس أو الفني المختص بالكشف على أشجار النخيل والفسائل ليتأكد من خلوها من الإصابة بهذه الآفة الحشرية الخطيرة. -2يقوم الفني المختص بتحديد أصناف النخيل والفسائل وعددها وتاريخ منح شهادة المنشأ الداخلية ،على أن تسجل البيانات في سجلات الوزارة للرجوع إليها عند اللازم. -3يقوم الفني المسؤول بوضع طوق من السلك المعدني مبرشم طرفيه بقرص من الرصاص يدمغ بختم عليه شعار وزارة البيئة والمياه والزراعة على كل شجرة نخيل أو فسيلة معدة للتسويق أو النقل لزراعتها. -4بعد التأكد من أن جميع النخيل والفسائل التي تم إعدادها للنقل وفصلها عليها الطوق والقرص المعدني المختوم بشعار وزارة البيئة والمياه والزراعة يمنح المزارع شهادة المنشأ الداخلية مصدقة وموقع عليها من مدير الإدارة العامة لشؤون الزراعة أوالمديرية والمهندس المختص يسمح له بنقلها وتسويقها. -5جميع الأشجار والفسائل المعروضة للبيع والتداول والتي تكون مخالفة للتعليمات السابقة سوف تصادر وتعدم بالحرق والدفن ويتحمل صاحبها الغرامة ،وهذا ينطبق أيض ًا على أصحاب المشاتل الزراعية. والوزارة سوف تحمل كل من يتهاون في عمليات الكشف والفحص ومنح الشهادة واتباع الإجراءات النظامية السابقة المسؤولية المترتبة على ذلك. 23
أخي المواطن ..أخي المزارع: مت أ�مثمللةتفعياوونزاكرةماعلهبايلئلةحودالمميانهاوناتل�شزارراعهةذهتنافلآقف مةلاالييخنطايلررةيا�إللاىتملمنكاافطقحةجهديذهداة آلفيف اةلمامللحك�ةشريحةر ا�صلًاخعطليىرة�لوااسلم�سةيطهرذةه �إن الدولة عليها والوزارة ال�شجرة المباركة والعمل با إلر�شادات والن�صائح التالية: )1لا تنقل أ�و ت�شتري أ�ية ف�سائل نخيل لمزرعتك أ�و حديقة منزلك �أو ا�ترساحتك من المناطق التي ظهرت بها ا إل�صابة. )2الف�سائل التي تقوم ب�شرائها يجب أ�ن تكون مفحو�صة من قبل المخت�ينص با إلدارات العامة ل�ش�ؤون الزراعة أ�و بمديريات وزارة البيئة والمياه والزراعة أ�و فروعها وتكون مزودة ب�شهادة من�ش أ� داخلية ومر�ص�صة ومختومة بختم وزارة البيئة والمياه والزراعة. )3الف�سائل المنقولة أ�و المتداولة داخل ا أل�سواق �أو الم�شاتل وتكون مخالفة للتعليمات ال�سابقة �سوف ت�صادر وتحرق دون تعوي)�4ض،حور�س�تص ًقاوعملدىورمي�اصلتحالت�شكروطمة�صلولحجةانالمونطالنووزا�لراةسمبذةل أ��كشفجلاارتو�سفب�سابئللنفا�لسنكخياللخب�اسلمارملةكوةالمب�اشادكرلب�.إبلاغ �أقرب إ�دارة عامة ل�ش�ؤ ون الزراعة �أو مديرية �أو فرع للزراعة �أو دوريات ال�شرطة عند م�شاهدتك لأ�شجار أ�و ف�سائل نخيل معرو�ضة للبيع وغير مر�ص�صة وغير م�صحوبة ب�شهادة من�ش�أ داخلية. أخي المزارع الكريم: �شجرة النخيل المباركة رمزنا الوطني ودعامة لاقت�صادنا القومي فالمحافظة عليها واج�ب لن يتحقق �إلا بتوفيق الله ثم بالتكاتف وبذل الجهود المخل�صة واتباع إ�ر�شادات وتعليمات وزارة البيئة والمياه والزراعة حيث تعتبر النخلة ذات �أهمية اقت�صادية وتاريخية عريقة بالمملكة والجزيرة العربية. 24
دودة البلح الصغرى والكبرى: دودة البلح الصغرى (الحميراء) Lesser date moth الاسم العلمي Batrachedra amydraula Meeyrick العائلة Family: Batrachedridae رتبة حرشفية الأجنحة Ord. Lepidoptera وصف الحشرة: الحشرة الكاملة (فراشة) المسافة بين طرفي جناحيها حوالي سنتيمتر واحد لونها أبيض منقطة بنقط بنية، واليرقة (الدودة) لونها أبيض شفاف يبلغ طولها وهي كاملة النمو 1.5سم تقريب ًا. العــــــــــــــــذراء : رفيعة مطاولة بنية مشوة بصفرة وبداخل شرنقة حريرية صفراء فاتحة أو بيضاء فضية .الشرنقة مستدقة النهايتين وطولها حوالي 1.5سم. العوائل :نخيل البلح (التمر). وصف الإصابة: يشاهد تساقط الثمار الصغيرة بعد تحولها إلى اللون البني وهذه الظاهرة تعرف محلي ًا بالحتات. يبدأ تساقط الثمار بعد العقد ويستمر إلى قبيل النضج ،وإذا فتحت الثمرة المصابة يشاهد بها دودة بيضاء ناصعة رأسها بني. مناطق مشاهدتها: تم مشاهدة هذه الحشرة في جميع مناطق المملكة وتكثر في المدينة والجوف وبيشة. موعد ظهور الإصابة: في أوائل الربيع (أبريل ومايو) تصاب الثمار الصغيرة (بالجيل الأول للحشرة) ثم تظهر الإصابة مرة أخرى في منتصف الصيف (يوليو) ثم تظهر مرة ثالثة قرب النضج (سبتمبر). دودة البلح الكبرى (دودة الطلع) Greater date palm Moth الاسم العلمي Aphomia Sabella العائلة Family: Pyralidae رتبة حرشفية الأجنحة Orrd Lepidoptera وصف الحشرة: الحشرة الكاملة فراشة طولها حوالي 18ملم ،لون الرأس والصدر بني فاتح جداً والبطن أبيض فضي ،الجناحان الأماميان بنيان فاتحان جداً مع وجود حراشف سوداء قليلة جداً على العرق الوسطي والمنطقة العليا والجناحان الخلفيان بنيان فاتحان جداً مع وجود مناطق داكنة اللون بين العروق ،والحافتان الداخلية والخارجية بيضاء. البيض: كروي الشكل تقريب ًا لونه أبيض وطول البيضة 0.3 - 0.2ملم. اليرقة: طولها عندما اكتمال نموها 35 - 28ملم لونها بني مشوب بحمرة الرأس أسود أو أحمر قاتم والحلقتان الصدريتان الأولى والثانية بنيتان غامقتان .يوجد على السطح العلوي لكل حلقة بطنية أربع بقع بنية غامقة ولكل منها شعيرة طويلة .وكل جانب من جانبي الحلقة البطنية الثانية عليه بقع صفراء دائرية لها مركز داكن و ُشعيرة طويلة. 25
العذراء: طولها حوالي 18ملم وبداخل شرنقة طولها 19 - 16ملم مطاولة ،لونها أبيض أو أسمر فاتح. مناطق مشاهدتها :جميع المناطق وتكثر في الوسطى وبيشة والجوف. موعد ظهور الإصابة :الجيل الأول :مارس ،أبريل. الجيل الثاني :يوليو إلى سبتمبر. العوائل: النخيل (قواعد العذوق والسعف الحديثة وغلاف الطلع قبل وبعد تفتحه والشماريخ الزهرية والثمار «البسر والخلال والرطب والتمر»). وصف الإصابة: تسبب دودة البلح الكبرى أضراراً متعددة للنخيل ،فهي تهاجم السعف والطلع والعذوق .تتحول اليرقات الكاملة التي قضت فترة البيات الشتوي إلى عذارى مع بداية فبراير ومارس وبعد حوالي أسبوع تخرج الحشرات الكاملة التي تتزاوج وتضع البيض بشكل فردي على قمم الشماريخ أو القمم النامية الغضة حيث يفقس هذا البيض بعد من 6-3أيام وتخرج اليرقات وتتجه إلى أغلفة الطلع المقفلة وتثقبها ،فتتغذى اليرقات على الأزهار قبل وبعد تفتح الطلع. كما تحفر اليرقات في قاعدة العذوق عند اتصالها بالنخلة .تحفر كل يرقة ثقب ًا مستديراً مائل ًا طوله 8 - 5سم إلا أن بعض اليرقات تأكل طبقة رقيقة وتعمل حفراً غير عميقة متناثرة على سطح العذق ،وعند إصابة العذق بدود البلح الكبرى يحدث جفاف وموت الثمار وتحولها إلى اللون الأصفر الفاتح ولكنها لا تسقط على الأرض ،كذلك تتغذى اليرقات على قواعد الشماريخ فتحفر بها مسببة موت الثمار (البسر) ،كما تتغذى اليرقة على البسر والخلال والرطب والتمر. مكافحة دودة البلح الصغرى والكبرى: -1تكييس العذوق (القنو) بعد التلقيح بكيس وا ٍق من العصافير أو بقطعة من القماش أو الليف يقلل الإصابة. -2ترش عذوق النخيل مرتين فقط تبدأ الرشة الأولى بعد حوالي أسبوع من عقد الثمار (الأسبوع الأول من أبريل) والرشة الثانية بعد 3 - 2أسابيع من الرشة الأولى بأحد المبيدات المناسبة التي يحددها مهندس الوقاية المختص: ينصح باستعمال المبيدات التي لا تؤثر على المحيط البيئي ويفضل أن يضاف للرشة الثانية مبيد أكاروسي لمكافحة عنكبوت الغبار الذي يظهر عادة على الثمار في هذه الفترة. ويجب عدم أكل الثمار المرشوشة إلا بعد مرور أكثر من أربعة أسابيع من تاريخ الرش .ومع ذلك فإن ثمار النخيل خلال وبعد هذه الفترة لا تكون ناضجة وتكون في طور البسر. * طريقة الوقاية من الإصابة بدودة البلح الصغرى الكبرى. -1نظافة الحقل والتخلص من بقايا الثمار للموسم السابق مع نظافة المزرعة بالكامل. -2رش النخيل رشة وقائية قبل موعد خروج الأغاريض (أواخر الشتاء) بمبيد حشري مناسب. أخي المزارع الكريم: راقب مح�صولك الزراعي با�ستمرار: ال�سوق في ومرغوب ًا جيد ًا إ�نتاج ًا الله بعون لك ي�ضمن الزراعية وا ألمرا�ض الآفات �ضد إ�ن قيامك باتباع برنامج وقائي علاجي يعو�ض جهدك وتعبك طوال المو�سم. 26
حلم غبار نخيل التمر: مـــقــدمـــــــــــــــة: حلم الغبار (أبو غفار ،أبو رماد ،أبو جنزار ،أبو غبير) من أهم آفات نخيل التمر التي تهاجم الثمار ابتدا ًء من مرحلة طور (الخلال) ،مسبب ًا خسارة في المحصول قد تصل إلى ( )٪100وتصبح غير صالحة للاستهلاك الآدمي. والحلم بصفة عامة هو آفة صغيرة جداً لا تُرى بالعين المجردة طوله أقل من ( )0.4ملم جسمها بيضاوي الشكل وله أربعة أزواج من الأرجل وتضع الأنثى حوالي ( )50بيضة على الثمار والأوراق ،ويكمل الحلم دورة حياته صيف ًا في حوالي ( )12يوم ًا بينما تصل إلى ( )50يوم ًا شتا ًء يفرز الحلم نسيج ًا عنكبوتي ًا حول الثمار والشماريخ وتلتصق به حبيبات الغبار وجلود الانسلاخ محدثة مظهر الإصابة. الأضـــــــرار: ينتشر الحلم بالرياح وخاصة في الأعوام الجافة كما ينتشر من نخلة إلى أخرى سعي ًا بالأرجل أو بأرجل الزنابير ،حيث تمتص جميع أطوار الحلم (اليرقات والحوريات والأطوار الكاملة) عصارة الثمار بخدشها في مرحلة الخلال (الكمري) من ناحية القمع ثم تمتد إلى الطرف الآخر .حيث يتحول لون الثمار من الأخضر إلى البني المحمر وتظهر عليها تشققات عديدة وتجف ويصبح ملمسها خشن ًا فليني ًا ،ثم تتساقط الثمار المصابة ولا تصلح للاستهلاك. المكافحة المتكاملة للحلم: أول ًا :الفحص الدوري وذلك بفحص النخيل بشكل دوري ومراقبة بداية ظهور الإصابة حتى تكون عملية المكافحة أكثر جدوى. ثاني ًا :الخدمة الزراعية الجيدة للنخيل: النخيل المهمل أو الضعيف يكون عرضه للإصابة بالحلم خاصة في الحقول الزراعية الغير معتنى بها من حيث النظافة لذلك يفترض وكإجراء وقائي القيام بالآتي: -1الخدمة الجيدة للنخيل من نظافة وتسميد وري. -2غرس النخيل على مسافات مناسبة تسمح بالتهوية الجيدة وذلك لدخول الضوء وحرارة الشمس التي تقتل الكثير من أفراد الحلم. -3النظافة البستانية العامة وذلك بالتخلص من الحشائش النامية في البساتين وحول النخيل. -4إزالة العراجين القديمة وبقايا الأغاريض الزهرية والجريد القديم. -5التخلص من جميع بقايا المحصول المصاب والثمار المتساقطة. ثالث ًا :المكافحة الميكانيكية: تنخفض الإصابة بالحلم في المواسم الممطرة وذلك لأن المطر يعمل وبسهولة على غسل وإزالة الحلم من أشجار النخيل وكبديل عن ذلك وبالأخص في المواسم الجافة يوصى بإجراء غسيل دوري للشماريخ بتيار قوي من الماء النظيف مرة كل أسبوع حسب الظروف المواتية لانتشار الإصابة وقد أعطت هذه الطريقة نتائج إيجابية كبيرة مقارنة بغيرها من وسائل المكافحة. رابع ًا :المكافحة البيولوجية: يوجد عدد كبير من الأعداء الطبيعية للحلم في البيئة الزراعية لذلك يوصى بالمحافظة عليها بتهيئة الظروف المناسبة لزيادة عددها ومن الطرق المساعدة على ذلك تجنب استخدام المبيدات الزراعية بكثافة زائدة وتقنين استخدامها حسب الحاجة الفعلية لها. 27
خامس ًا :المكافحة بالمبيدات الآمنة: - 1الكبريت الميكروني: رش النخيل وقائي ًا بالكبريت الميكروني بمعدل ( 400 - 350جرام 100 /لتر ماء) مع إضافة م�ادة لاصقة ناشرة بمعدل ( 50سم 100 / 3لتر م��اء) يبدأ ال��رش من بداية شهر مايو ويكرر مرتين كل ( )3 - 2أسابيع وتجرى رشة رابعة للأصناف المتأخرة أم�ا في الأصناف المبكرة فيفضل بدء الرش من منتصف أبريل. -2المبيدات الحيوية أو العضوية : أ -ومنها استخدام الصابون بعد خلطه بالماء المنخفض الملوحة بنسبة ( )٪2مع تكرار ال��رش كل أسبوع أو أسبوعين حسب درجة الإصابة والإمكانيات. ب -استخدام المبيدات الحيوية التجارية المطروحة في الأسواق. ج -الزيوت النباتية يمكن استخدامها بعد تخفيفها (تخفيف تركيزها) بنسبة ()٪ 2 - 1 وتعطي نتائج جيدة. هـ -رش النخيل وقائي ًا في الشتاء بعد (الصرام) بأحد المبيدات المتخصصة. سادس ًا :في حالة حدوث الإصابة: يتم استخدام أحد المبيدات الأكاروسية المتخصصة ويفضل اللجوء إل��ى استخدام المركبات الحيوية ذات المنشأ العضوي والتي ليس لها تأثير سمي على الإنسان والحيوان وتساهم في الحفاظ على البيئة. أخي المزارع الكريم: �إن كثير ًا من الآفات الزراعية تحتاج في فترة من دورة حياتها �إلى عوامل ب�سيطة ،غالب ًا ما تجدها في مخلفات المزرعة أ�و في ا ألوراق وا ألغ�صان القديمة الناتجة من ال�سقوط �أو التقليم والمتروكة بين الأ�شجار أ�و في حواف المزرعة �أو الثمار ال�ساقطة المتعفنة �أو الأع�شاب الكثيفة لذا ف إ�ن نظافة المزرعة من هذه المهملات يفوت الفر�صة على هذه ا آلفات ويقطع دورة حياتها ويمنع ظهورها في المو�سم المقبل -ب إ�ذن الله -ويوفر عليك ا�ستخدام المبيدات الباهظة الثمن والملوثة للبيئة والم�ضرة بال�صحة. 28
تقويم المعاملات الزراعية لبساتين الفاكهة ومشاتلها شهر يناير -كانون الثاني (برج الجدي) العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة الــــــــــنـــــــــــــوع الا�ستمرار في و�ضع ا أل�سمدة الع�ضوية إ�لى ما قبل تفتح ا ألزهار �أما الأ�سمدة الكيماوية فيمكن �إ�ضافتها الموالح قبل تفتح ا ألزهار لعدة أ�يام. الانتهاء من إ�عداد الأر�ض المزمع زراعتها ب�أ�شجار الفاكهة وت�سوية �سطحها جيد ًا وتحديد أ�ماكن ا أل�شجار وحفر الجور على ا ألبعاد المنا�سبة لكل نوع من الأ�شجار .و إ�قامة نظام الري المطلوب. الا�ستمرار في جمع المح�صول ألنواع المت أ�خرة الن�ضج من أ��شجار الحم�ضيات. إ�زال���ة ا ألف���رع الجافة بعد الانتهاء من جمع المح�صول -وفي حالة �إزالة جزء من الفرع فيجب قرط جزء من النمو الخ�ضري معه بطول � 3سم (عقلة �إ�صبع) لمنع امتداد الجفاف. دهان الجروح النا�شئة عن التقليم بمادة مطهرة لحمايتها من التعفن �أو الم ؤ�ثرات الجوية. تبد أ� زراعة �شتلات العنب في الب�ستان من نهاية هذا ال�شهر. العنـــــب الا�ستمــــرار في إ�جــــراء عملية التقليم ح�سب نوع التربية. في حال���ة وج���ود �إ�صابة بالب���ق الدقيقي يق�شر القلف في �أفرع النبات وتر����ش بزيت معدني بن�سبة ٪2مع المالاثيون ٪57في ا أللف وذلك كعلاج م�شترك �ضد البق الدقيقي والح�شرات الق�شرية. �إ�ضافة ا أل�سمدة الع�ضوية والمعدنية للا�شجار بعد الإنتهاء من عملية التقليم مبا�شرة الا�ستم���رار في تقليم �أ�شجار الخوخ والم�شم�ش والبرقوق (البخارى) وبقية الأ�شجار المت�ساقطة ا ألوراق مع الأ�شجار مراعاة الانتهاء من تقليم ا ألنواع المبكرة الإزهار كالخوخ والم�شم�ش قبل بدء ن�شاط البراعم. المت�ساقطة الأوراق زراع���ة ا ألن���واع المبكرة ا إلزهار مثل الخوخ والم�شم�ش قبل بدء ن�شاط النمو في الرباعم -مع مراعاة تقليم الج���ذور ب�إزال���ة المك�س���ور منها �أو المجروح وق���رط الجذور الطويل���ة .تو�ضع ال�شتلات في الج���ور ثم تردم بمخل���وط من التراب والدمال مع ال�ضغط عليه بالأرجل لمنع هبوط �سطح الأر�ض في مكان الجور فيما بعد. وتزرع ال�شتلة على العمق الذي كانت عليه في الم�شتل وتقرط ال�شتلة بعد زراعتها على ارتفاع � 60سم (ذراع وربع تقريب ًا) من �سطح الأر�ض وتزال جميع النموات الموجودة على ال�ساق حتى ارتفاع � 40سم ( 4/3ذراع) ث���م يخت���ار 3أ�و � 4أفرع جيدة النمو بحيث تكون موزعة في اتجاهات مختلفة حول ال�ساق وعلى أ�بعاد 10 �س���م (طول إ��صبع) من بع�ضها وتكون ا ألفرع متجهة إ�لى أ�على ثم تزال بقية النموات -والأفرع المنتخبة ه���ي التي �ستك��� ّون هيكل ال�شجرة فيما بعد ويف�ضل عدم ترك �أي أ�فرع عل���ى �ساق ال�شتله حيث تزال كل الأفراع ألهمية ذلك في تكوين �ساق قوية النمو تتحمل النمو الخ�ضري والثمري م�ستقبل ًا. يقل���ل �أو يمنع ري أ��شج���ار الفاكهة مت�ساقطة الأوراق والمزروعة في ال�سنوات ال�سابقة مع مراعاة ال�ضروف الجوية للمنطقة. الا�ستم���رار في جم���ع ال�سوباطات وقرط النبات بع���د قطع ال�سوباطة إ�لى ارتف���اع حوالي متر من �سطح الـــــمــــــــــوز الأر�ض. تحف���ر الجور الخا�صة بالزراع���ات الجديدة بحيث يكون ات�ساعها 1*1*1م وي�ت��رك تراب الجورة معر�ض ًا لل�شم�س والهواء وتكون أ�بعاد الجور 3.5 * 3.5م. 29
تزرع في هذا ال�شهر بذوربع�ض أ�نواع الفاكهة كالم�شم�ش واللوز والخوخ وذلك إلنتاج �شتلات التطعيم عليها. الم�شاتل ه���ذا ال�شهر من �أن�سب �شهور ال�سنة لنقل �شت�ل��ات الفاكهة مت�ساقطة الأوراق ،وينقل منها ما م�ضى على تزريره (تطعيمه) �سنة كاملة �أو ما كان مزروع ًا من البذرة �أو العقلة حيث تكون �صالحة للزراعة في المكان الم�ستديم مع ا ألخذ الاحتياطات �ضد موجات ال�صقيع. فالأ�شجار التي تتجرد من أ�وراقها �شتا ًء مثل الم�شم�ش والخوخ واللوز والبرقوق والعنب والتفاح والكمثري وال�سفرج���ل والرمان والتين (الحماط) تنقل مل�ش ًا أ�ي بدون طينة حول جذورها لحفظها من الجفاف. وبمجرد قلعها مل�ش ًا تغم�س الجذور في روبة من الطين و إ�ذا كانت مر�سلة إ�لى أ�ماكن بعيدة يق�ص جزء من أ�فرعها وجذورها الملتوية وتحزم كل 50 - 25عدد ًا في حزمة ح�سب ال�صنف والحجم. و أ�م���ا في الأنواع الدائمة الخ�ضرة كالموال���ح والزيتون والجوافة فتنقل �أ�شجارها ب�صلايا كبيرة من الطين حول جذورها وتحزم �صلاياها حتى لا تتفكك عند النقل ويكون حجم ال�صلاية في حجم و�شكل الجردل ال�صغير وبحيث لا يقل قطرها عن 25وارتفاعها عن � 30سم. ومن الممكن نقل �شتلات الفاكهة دائمة الخ�ضرة وزراعتها في محلها الدائم في هذا ال�شهر إ�ذا �أح�سن القلع والتعبئة في و�سط زراعي مثل البتمو�س على أ�ن لا تتعر�ض جذور هذه ال�شتلات إ�لى الهواء وال�شم�س أ�كثر م���ن ب�ض���ع دقائق ويمكن �أن يتم ذلك في المناطق المعتدلة وقبل �أن تبا�شر ال�شتلات بالنمو ،أ�ما في المناطق الباردة في�ؤجل النقل إ�لى ال�شهر القادم. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر فبراير -شباط (برج الدلو): الــــــــــنـــــــــــــوع الا�ستمرار في جمع ثمار الموالح. الموالـــــــــــــــــح تزال الأفرع المت�شابكة والجافة بعد جمع المح�صول. تحفر الجور للزراعات الجديدة بحيث تكون �أبعاد الجورة � 60*60*60سم (ذراع وربع تقريب ًا) وتكون الجور عل���ى �أبعاد 6*5م م���ن بع�ضها ي�ضاف �إليها الدبال بمعدل 5كجم لكل حفرة تخلط مع التربة أ�و إ��ضافة ال�سماد الع�ضوي ال�صناعي أ�و البتمو�س بمعدل كيلو غرام للحفرة الواحدة. ت���زرع ال�شتلات ابتدا ًء من الن�ص���ف الثاني من هذ ال�شهر مع مراعاة أ�ن تكون ال�شتلات قوية ذات مجموع جذري يتنا�سب مع النمو الخ�ضري و�أن تكون �سليمة خالية من الافات و�أن يكون مكان الطعم على ارتفاع � 25سم (ن�صف ذراع) عن �سطح ا ألر�ض و�أن يكون بدء التفريع على ارتفاع � 25سم (ن�صف ذراع) من مكان التطعيم -مع مراعاة أ�ن تزرع ال�شتلة على العمق الذي كانت عليه في الم�شتل. وبعد ردم الجورة ي�ضغط عليها خفيف ًا ثم تروى ري ًا خفيف ًا. تج���ري عملية الخدمة ال�شتوية ل أل�شج���ار المثمرة بتعديل الأحوا�ض و�إزال���ة الح�شائ�ش و�إ�ضافة ال�سماد والع�ضوي بمعدل 20كجم (�شجرة مع 1كجم محار معدني مركب )npk الا�ستم���رار بزراعة �شتلات العنب في محلها الدائم ويجب الانتهاء من الزراعة بنهاية هذا ال�شهر خا�صة العنب في المناطق ذات الأجواء المعتدلة. في حالة الزراعات الجديدة تحفر الجور بات�ساع �40*40*40سم وعلى أ�بعاد تتنا�سب مع طريقة تربيتها إ�ن كانت على تعاري�ش أ�و أ��سلاك �أو �أر�ضية (ر�أ�سية). ي�ض���اف الدبال بمعدل 5كج���م لكل حفرة ويخلط بتراب الحفرة وتغر����س ال�شتلة التي يف�ضل أ�ن يكون عمره���ا �سن���ة واحدة وذات مجموع جذري ق���وي ،وبعد ردم الجورة ي�ضغط عل���ى ترابها بالأرجل حتى لا تهبط بعد الر ي ثم تقلم ال�شتلة بعد الزراعة على عينين وتروى الأر�ض رية خفيفة. تو�ض���ع �سن���ادة خ�شبية طولها في حدود � 125س���م و أ�بعادها �5ــسم * � 5سم بجان���ب كل �شتلة عنب لتربية ال�شتلات عليها ح�سب نوع التربية. ت�سمد الأ�شجار التي بلغت ثلاث �سنوات ف�أكثر بمعدل ربع كجم �سماد مركب .npk 30
ي�ض���اف الدم���ال �إلى تراب الج���ور التي �سبق حفرها ال�شه���ر الما�ضي ويخلط معه وت���ردم ويحدد مواقع المــــــــــــــــــــــوز ا أل�شج���ار وتروى الأر����ض ،بعد جفافها الجفاف المنا�س���ب ،وتزرع ف�سائل الم���وز في مواقعها ويثبت التراب ا أل�شجار حولها ثم تروى ري ًا خفيف ًا خوف ًا من تمايل الف�سائل �أو �سقوطها. مت�ساقطة ا ألوراق ي���زال ما قد يوجد بالمزرعة من نباتات م�صابة بمر����ض تورد القمة وتحرق ويطهر محلها ب�إ�ضافة الجير (النورة) �إلى الجورة وتعر�ضها لل�شم�س والهواء. ُي�ستمر في زراعة الأ�شجار مت�ساقطة ا ألوراق التي لم تكن قد نقلت في ال�شهر الما�ضي خا�صة ا أل�شجار التي يت�أخر ظهور أ�وراقها و أ�زهارها ،كما ُي�ستمر في تقليم الأ�شجار إ�لى حين جريان الع�صارة. تعطى الرية الأولى لبع�ض �أ�شجار الفاكهة مت�ساقطة ا ألوراق على �أن يلاحظ موعد تزهير هذه ا أل�شجار �إذ يجب �أن تعطى الرية ا ألولى قبل تفتح الأزهار للم�شم�ش والخوخ .حيث يزهر في المنطقة الو�سطى من المملكة في منت�صف هذا ال�شهر ،وين�صح بتخفيف الري في فترة التزهير للحيلولة دون ت�ساقط الأزهار. تجهز العقل من أ�فرع قوية �سليمة من ا آلفات وا ألمرا�ض ،والأ�شجار التي ُيجرى إ�كثارها بالعقلة هي: الــــم�شـــــاتل العنب -البرقوق -التين (الحماط) -الرمان -ال�سفرجل -الليمون الحلو -الزيتون. تغر�س عقل العنب على م�سافة � 30 - 25سم في الثلث العلوي من البتون في خطوط تبعد عن بع�ضها 70 �س���م وذلك بعد غمر الخطوط بالمياه -ويج���ب �ألا يظل ظاهر ًا من العقلة فوق ا ألر�ض أ�كثر من زر واحد أ�و إ�ثن�ي��ن -وي�ت��راوح طول العقلة من � 30 - 25سم وبها 3عيون على ا ألقل و�إذا كانت الأر�ض المراد غر�سها بالعقل رملية فيكون طول العقلة � 40سم. وت ؤ�خ���ذ العق���ل من الأنوع الأخرى بط���ول � 30سم وتزرع في خطوط تبعد عن بع�ضه���ا � 70سم وبين العقلة والأخرى � 30سم في الثلث العلوي من البتون. في هذا ال�شهر يمكن زراعة بذور أ��صول الموالح كالليم (النارنج) على �أن تزرع تحت الظلال. تزرع بذور النارنج بعد ا�ستخراجها من الثمار لأنها تفقد حيويتها إ�ذا تعر�ضت للجفاف. تج���رى عملية التطعي���م بالقلم لبع�ض �أنواع الفاكهة مت�ساقط���ة الأوراق كالعنب ويتم ذلك قبل �سريان الع�صارة. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر مارس -آذار (برج الحوت): الــــــــــنـــــــــــــوع الا�ستمرار في جمع ثمار الموالح. الموالـــــــــــــــــح إ�زالة ا ألفرع الجافة بعد الانتهاء من جمع المح�صول. ا�ستمرار عمليات الخدمة ال�شتوية للأ�شجار المثمرة. يجب العناية بري الأ�شجار خلال هذا ال�شهر فتروى ري ًا خفيف ًا عند الحاجة �إذ �أن تعطي�ش ا أل�شجار ثم ريها يت�سبب في زيادة ن�سبة ت�ساقط ا ألزهار والعقد الحديثة. �ستئ�ص���ال الح�شائ�ش قب���ل و�ضع ال�سماد الكيماوي حتى لا ت�شارك الأ�شج���ار في ا�ستنفاذ ما بالتربة من غذاء وماء. الا�ستمرار في زراعة ال�شتلات في الب�ساتين الجديدة إ�ذا لم تكن قد زرعت في ال�شهر الما�ضي. 31
يمك���ن زراع���ة بع�ض أ��صناف العنب المت أ�خرة في ظه���ور الأوراق خا�صة في المناطق الب���اردة� ،أما �إذا ابتد�أت العنب ا ألوراق بالظهور فلا ين�صح بالزراعة عندما تكون الزراعة مل�ش ًا. تروى ا أل�شجار تبع ًا لحاجة التربة مع عدم ا إل�سراف. الموز تبا�شر بع�ض أ��صناف العنب مبكرة الن�ضج ب إ�عطاء عناقيد زهرية في هذا ال�شهر. ا أل�شجار ي�ضاف �سماد كيماوي (مركب 1كجم) كدفعة أ�ولى لل�شجرة الواحدة التي عمرها في حدود �ست �سنوات. المت�ساقطة الأوراق يتم تربيط الأذرع والق�صبات على الأ�سلاك والتكعيبة وذلك بربطها بحبال �أو خيوط بلا�ستيكية بهدف الم�شاتل المحافظة عليها من ا إلنك�سار. الم�شاتــــــــــــل الا�ستمرار في جمع ال�سوباطات. الا�ستمرار في زراعة الف�سائل. تغطية الف�سائل بعد الزراعة بوا�سطة لفها ب�أوراق الموز الجافة لحمايتها من حرارة ال�شم�س �صيف ًا. ُيبد أ� في هذا ال�شهر بالت�سميد با أل�سمدة الكيماوية ا آلزوتية بالدفعة الأولى وي�ستمر الت�سميد حتى �شهر �أكتوبر ب إ��ضافة الكميات على دفعات كل �شهر مع مراعاة خرب�شة الأر�ض وا�ستئ�صال الح�شائ�ش قبل و�ضع ا أل�سمدة. تزال جميع الخلفات في هذا ال�شهر بجوار أ�مهاتها ألنها لا ت�صلح للتربية منها لتبكيرها. ت���روى ا أل�شج���ار ري ًا خفيف ًا عند الحاجة �إذ إ�ن تعطي�ش الأ�شجار ثم ريه���ا يت�سبب في زيادة ن�سبة ت�ساقط الأزهار. ت�سم���د الأ�شج���ار التي عمرها �ست �سن���وات با أل�سمدة الكيماوية المركبة 1كج���م � /شجرة الدفعة الأولى (يوريا )٪46ويراعى العناية بخرب�شة ا ألر�ض وا�ستئ�صال الح�شائ�ش قبل �إ�ضافة ا أل�سمدة. يمكن الا�ستمرار في زراعة الأ�شجار التي لم ين�شط النمو في براعمها كالتين في المناطق الباردة. بع�ض أ��شجار الفاكهة مت�ساقطة الأوراق تبا�شر بعقد ثمارها كالم�شم�ش والبرقوق والخوخ. �إن ن�سبة نجاح عقل التين والعنب والرمان �ستكون قليلة إ�ذا غر�ست في هذا ال�شهر وذلك ل�سريان الع�صارة وتفتح البراعم. تزرع بذور النارنج (الليم) والجوافة والتوت. تب���د�أ عملية التطعيم في الموال���ح ويعتبر هذا ال�شهر من أ�ن�سب ا أل�شهر لتطعي���م �أنواع الحم�ضيات على التاري���خ -وتطع���م أ��صول النارنج (الليم) عل���ى ارتفاع لا يقل عن � 30سم من �سط���ح ا ألر�ض بعد ثلاثة أ��سابي���ع يف���ك الرباط ويقرط الأ�صل عل���ى ارتفاع لا يقل عن � 20سم فوق العي���ون� .أما العيون التي لم تنجح فيعاد تطعيمها �أ�سفل مكان التطعيم الأولي ومتى خرجت العيون الناجحة و أ��صبح طولها � 15سم تربط هذه النموات ربط ًا خفيف ًا إ�لى جزء الأ�صل المتروك فوقها بخيوط الرافيا وذلك حتى لا تتق�صف من الهواء. تنق���ل ال�شتلات الم�ستديمة الخ�ضرة كالموالح والزيتون ب�صلاي���ا منا�سبة بحيث لا يقل قطر ال�صلايا عن � 25سم وارتفاعها عن � 30سم. ت���زال الح�شائ�ش الت���ي تنمو بكثرة في هذا ال�شهر في الم�شاتل ،كما تزال ال�سرطانات (النموات) التي تظهر على أ��صول ال�شتلات المطعمة في الم�شتل. 32
العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر أبريل -نيسان (برج الحمل): الــــــــــنـــــــــــــوع تروى ا أل�شجار على فترات منا�سبة ح�سب الحاجة الفعلية للتربة. الموالح الا�ستمرار في جمع مح�صول البرتقال ال�صيفي و إ�زالة الأفرع الجافة والمت�شابكة عقب الجمع. �إ�ضافة الدفة ا ألولى من ا أل�سمدة الكيماوية �إذا لم تكن قد أ��ضيفت في ال�شهر الما�ضي. عن���د ظهور علالم���ات الإ�صفرار عل���ى �أوراق العنب ي�ستح�س���ن إ��ضافة �شليت الحديد بمع���دل 100غرام العنب لل�شجرة المثمرة ت�ضاف حول الجذور وتغطى بالتربة ويوالى الري ح�سب الحاجة. الموز تطو����ش ا ألف���رع التي ي�صل طولها � 60سم (ذراع وربع) (بق�صف الطرف النامي للفروع بحوالي � 2سم من القم���ة) في التربية الر أ��سي���ة وعلى تكاعيب والتي ي�صل طولها �إلى منت�ص���ف الم�سافة بين ال�شجرتين في التربية على أ��سلاك. تو�ض���ع ال�سن���ادات بجوار �أ�شجار العنب حديثة الغر�س وتربط النموات عليها ربط ًا خفيف ًا �إن لم تكن قد و�ضعت في ال�شهر الما�ضي. ت�سمد ب�ساتين العنب بال�سماد الكيماويي مركب .npk ير�ش العنب للوقاية من البيا�ض الدقيقي بمركبات الكبريت. تترك الخلفات التي تظهر حول أ�مهاتها خلال هذا ال�شهر للتربية منها وانتخاب الخلفات الملائمة. ت�سمد الأ�شجار بالأ�سمدة الكيماوية المركبة npkإ�ذا لم تكن قد �سمدت في ال�شهر الما�ضي. الأ�شجار تزال جميع ال�سرطانات والنموات الحديثة الغير مرغوبة من على ال�ساق ا أل�صلية في الأ�شجار الحديثة المت�ساقطة الأوراق الغر�س باليد حتى منطقة بدء التفرع. يطعم الزيتون بالعين ويفك رباط الناجح عن العيون التي طعمت في ال�شهر الما�ضي. الم�شاتــــــــــــل يعاد تطيعم �شتلات الليم ا(لنارنج) التي لم ينجح تطعيمها. يوالي الم�شتل بالري حتى تنبت العقل وتروى كذلك �أحوا�ض البذرة ح�سب حاجتها. ت�سمد م�شاتل الأ�صول المختلفة (الخوخ والم�شم�ش والليم) بال�سماء ا آلزوتي لت�شجيعها على النمو. ي�ستمر عزق ا ألع�شاب و إ�زالة ال�سرطانات في الم�شتل. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر مايو -آيار (برج الثور): الــــــــــنـــــــــــــوع ت�سمي���د ا أل�شجار بالدفعة الثانية من ال�سماد الكيماوي مرك���ب npkوبمعدل ن�صف الكمية الم�ستعملة الموالح في الدفعة الأولى. تعطي����ش الأ�شج���ار ي�ضعفها -كم���ا �أن الإ�سراف في ري الأ�شج���ار ي�سبب تعفن الج���ذور وجفاف الأفرع و�سقوط الثمار -ولذا يجب العناية بري ا أل�شجار على فترات ملائمة تبع ًا للحاجة الفعلية للتربة. يمك���ن ا�ستخدام مركب���ات الحديد القابلة للذوبان بالماء ور�ش أ��شج���ار الموالح التي تظهر عليها علامات ا إل�صفرار ويمكن خلطها بمبيدات الح�شرات. 33
ت�سم���د ب�سات�ي��ن العنب بال�سم���اد الكيماوي المركب npkدفع���ة ثانية وبن�صف الكمي���ة الم�ستعملة في الدفعة العنب الأولى. الموز الا�ستمرار في �سرطنة وتطوي�ش �أفرع العنب ا ألر�ضي و إ�لى منت�صف الم�سافة بين �شجرتين في العنب المربى المت�سااق ألط�شةجاارألوراق على أ��سلاك. الم�شاتــــــــــــل يكرر الر�ش بالكبريت القابل للبلل بن�سبة ٪1عندما ت�صل الثمار إ�لى ثلث حجمها الطبيعي للوقاية من ا ألمرا�ض الفطرية. في حال���ة ظه���ور الإ�صابة بالبق الدقيقي تر�ش ا أل�شجار بالمبيد المنا�س���ب وين�صح دائم ًا ا�ست�شارة الفنيين عند ا�ستخدام المبيدات الكيماوية �أو عند الرغبة في مكافحة �أي �آفة زراعية. تزال الأوراق الجافة المتدلية إ�ذا وجدت. تترك الخلفات النامية خلال هذا ال�شهر لانتخاب الملائم منها. الا�ستمرار بالري ح�سب الحاجة وا�ستئ�صال الح�شائ�ش ومراقبة الأ�شجار ومكافحة الح�شرات وا ألمرا�ض عند ظهورها وفي هذا ال�شهر يمكن جني ثمار بع�ض �أنواع الفاكهة كالم�شم�ش والبرقوق والتوت. �شت�ل��ات الزيتون الناتجة من ب���ذور زرعت في الخريف الما�ضي يمكن تفريده���ا في الأر�ض أ�و الأ�ص�ص مع حفظها بعيدة عن �أ�شعة ال�شم�س ال�شديدة في أ�وائل عهدها. تطعيم بع�ض أ�نواع الفاكهة في المناطق المعتدلة الحرارة. يمك���ن زراعة ب���ذور الب�شملة بعد ا�ستخراجها من الثمار مبا�شرة وتحت الظلال وكذلك يمكن زراعة بذور التوت التي ت ؤ�خذ من الثمار الطازجة. يج���ب الاهتمام ب�إزالة الح�شائ�ش ال�صيفية التي تنمو بكثرة في الم�شتل و إ�لا تغلبت على ال�شتلات النامية حديث ًا و أ��ضعفتها كما يجب العناية بالري. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر يونيه -حزيران (برج الجوزاء): الــــــــــنـــــــــــــوع ت�سمد الأ�شجار بالدفعة الثانية من الأ�سمدة الكيماوية المركب � npkإذا لم تكن قد �أ�ضيفت ال�شهر الما�ضي. الموالح يعتن���ى ب���ري الأ�شجار خلال هذا ال�شهر بحيث تعطى على فترات منتظمة حتى لا ترتفع ن�سبة ت�ساقط الثمار ال�صغيرة بت�أثير كثرة الري أ�و التعطي�ش. يعتن���ى بري العن���ب المثمر عند بدء الن�ضج ل أل�صناف المبكرة في ه���ذا ال�شهر حيث إ�ن كثرة الري في هذه العنب الفترة يت�سبب في �سهولة انفا�صل الحبات من العناقيد وتعر�ضها للإ�صابة بمر�ض البيا�ض الدقيقي ولذا ين�ضح ب أ�ن يكون الري خفيف ًا في ال�صباح الباكر �أو الم�ساء. إ�ذا ظهرت �أي �إ�صابة بالأمرا�ض الفطرية تر�ش بالمبيدات المنا�سبة ل أل�صناف مت أ�خرة الن�ضج .أ�ما �إذا كانت ا أل�صاف مبكرة وعلى و�شك الن�ضج فلا ين�صح با�ستعمال أ�ي مبيد. إ�ذا وجدت �إ�صابة بالبق الدقيقي تر�ش ا أل�صناف مت أ�خرة الن�ضج بالمبيد المنا�سب أ�ما ا أل�صناف المبكرة فلا تر�ش. جني بع�ض أ��صناف العنب مبكرة الن�ضج وح�سب المناطق الزراعية. الا�ستمرار في ت�سميد الموز بال�سماد الكيماوي الآزوتي بدفعات كل �شهرة مرة. الموز تنتخب الخلفات الملائمة ويكون العدد في المتو�سط ثلاث خلفات مع مراعاة أ�ن تكون الخلفات بجوار �أمها من خارج الجورة ،ويراعى �إزالة الخلفات الأخرى وذلك بقطعها من فوق �سطح ا ألر�ض مبا�شرة. يو�ض���ع مق���دار حوالي ملء فنجان �شاي من ال���كاز في قمة نبات الموز الم�صاب بمر����ض تورد القمة وتقلع جمي���ع نبات���ات الجورة التي ت�صاب نباتاته���ا وتنقل بعيد ًا عن المزرعة وتعدم ث���م يو�ضع قليل ًا من النورة (الجير الحي) مكان الجورة الم�صابة. 34
الا�ستمرار في �إزالة ال�سرطانات والنموات غير المرغوبة التي تظهر على �سيقان ا أل�شجار الحديثة أ�ول ًا ب أ�ول. ا أل�شجار يب���د�أ في ه���ذا ال�شهر جني ثمار بع�ض �أن���واع الفاكهة مثل التفاح ال�صيفي والم�شم����ش والبخارى والتوت مت�ساقطة ا ألوراق وبع�ض �أ�صناف الخوخ المبكرة. ت���والى �أر����ض الم�شتل بالعزيق الخفيف (الخرب�شة) بعد كل رية لمنع ح���دوث ت�شقق الأر�ض والتخل�ص من الم�شاتــــــــــــل الح�شائ�ش. تفك الأربطة على ال�شتلات المطعومة في ال�شهر الما�ضي وتقرط ا أل�صول فوق العيون الناجحة بم�سافة لا تق���ل ع���ن � 20سم -وال�شتلات التي لم ينجح ُطعمها �إما تترك إلعادة التطعيم عليها في الخريف القادم �أي حينما يعتدل الجو في بع�ض مناطق المملكة أ�و تطعيمه في هذا ال�شهر في المناطق المعتدلة في ال�صيف. تزال ال�سرطانات التي تنمو بكثرة في ال�صيف. ت�ستخرج بذور الم�شم�ش وتحفظ لحين زراعتها في ال�شتاء. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر يوليه -تموز (برج السرطان) الــــــــــنـــــــــــــوع ُتق َّ�صر وتنظم فترات الري ألن ا أل�شجار في هذا ال�شهر تحتاج �إلى كمية كبيرة من المياه ويجب �أن لا تعطى الموالح ا أل�شجار �أكثر من حاجتها من الماء. ت�سم���د ا أل�شجار المثمرة بالدفعة الثالثة من ال�سماد الكيماوي المركب npkوبمعدل ن�صف كمية الدفعة ا ألولى. ت���س�يزاقالنالا�لأس�رشطجاانرا كت امالتتزياتل اخ���ألرفجرعمانلاجا ألف�ةص�ألولب ًاالب أ�قورلب .من �سطح ا ألر�ض -و أ�ي�ض��� ًا النموات التي تخرج على يقلل الري عند بدء دخول الثمار في طور الن�ضج حتى الانتهاء من جمع المح�صول. العنب الا�ستمرار بجني ثمار �أ�صناف العنب النا�ضجة. تقليم �صيفي لنموات العنب التي ا�ستطالت كثير ًا و إ�زالة ال�سرطانات والأفرع ال�صغيرة لت�شجيع النموات الجانبية لتظليل العناقيد الثمرية ووقايتها من ال�شم�س. الا�ستمرار في ت�سميد النباتات بالأ�سمدة الكيماوية المركب. الموز في هذا ال�شهر يبد أ� تزهير الخلفات المرباة في العام الما�ضي. تزال البناتات الم�صابة بمر�ض تورد القمة بمجرد الإ�صابة مع تطهير مكان الجورة بالجير الحي (النورة) الذي يطف أ� في الجورة. الا�ستمرار في جمع الثمار كالخوخ والبرقوق (البخارى) والتين والتفاح ال�صيفي. المت�سااق ألط�شةجاارألوراق توالى �أر�ض الم�شتل بالعزيق وا�ستئ�صال الح�شائ�ش ثم الت�سميد والري. الم�شاتل تزال ال�سرطانات أ��سفل الطعم. 35
العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر أغسطس -آب (برج الأسد): الــــــــــنـــــــــــــوع تزال الأفرع المتزاحمة والمت�شابكة وال�سرطانات غير المرغوب في بقائها. الموالح تقلي���ل ال���ري للأ�شجار التي ب���د أ�ت ثمارها في الدخول إ�لى ط���ور الن�ضج � -أما الأ�شج���ار التي تم جمع العنب مح�صولها فتروى تبع ًا للحاجة. الموز الا�ستمرار في التقليم ال�صيفي أل�شجار العنب. الا�ستمرار في ت�سميد الموز با أل�سمدة الكيماوية عند الحاجة لذلك المركبة بدفعات كل �شهر مرة. الا�ستمرار في �إزالة النباتات الم�صابة بتورد القمة و�إحراقها وتطهير الجور بالنورة (الجير الحي). الا�ستمرار في جمع الثمار مع مراعاة قطف الثمار بجزء من العنق مع المحافظة عليها من الجروح وعدم المت�سااقلأط�شةجاارلأوراق ال�ضغط عليها. الم�شاتل ت���والى �أر�ض الم�شت���ل بالعزيق وال���ري وا�ستئ�صال الح�شائ�ش كم���ا يجري إ�عداد الأر����ض اللازمة لزراعة ال�شتلات في الخريف المقبل. يبد أ� في التطعيم على �أ�صول الليم (النارنج) في المناطق المعتدلة ال�صيف. تقرط �أ�صول الحلويات التي طعمت ونجح ُطعمها. تزال ال�سرطانات. تطعيم �شتلات الم�شم�ش والتفاح والكمثرى وال�سفرجل والزيتون والخوخ واللوز في المنطقة المعتدلة ال�صيف. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر سبتمبر -أيلول (برج السنبلة): الــــــــــنـــــــــــــوع يمكن جمع ثمار الليمون الحام�ض ل أل�صناف المبكرة الن�ضج. الموالح مقاومة الح�شرات وخا�صة الح�شرة الق�شرية �إن وجدت. ري الأ�شجار التي انتهى جمع مح�صولها على أ�ن تكون رية خفيفة حتى لا ت�ساعد على خروج نموات جديدة العنب بل ت�ساعد النموات الموجودة فعل ًا على الن�ضج قبل مو�سم البرد. الموز تقليل ري الأ�شجار الجاري جمع مح�صولها في هذا ال�شهر. الا�ستمرار في ت�سميد النباتات كل �شهر مرة بالأ�سمدة الكيماوية الآزوتية. تزال الخلفات التي تنمو بجوار ا ألمهات أ�و الخلفات المرباة وتكون الإزالة بقطعها فوق �سطح الأر�ض مبا�شرة. الا�ستمرار في ري ا أل�شجار حتى بعد جمع المح�صول. المت�سااقلأط�شةجاارألوراق الا�ستمرار في جمع مح�صول الكمثرى والتفاح والتين والرمان والزيتون والبخارى والخوخ في المناطق الجبلية. يمكن نقل �شتلات النارنج (الليم) والجوافة والزيتون من مراقدها �إلى المكان المنا�سب لتطعيمها. الم�شاتل يمكن زراعة بذور التوت والجوافة والباباظ. نق���ل �سرطانات الزيتون حيث تزرع بالم�شتل على بعد ن�صف متر في خطوط تبعد عن بع�ضها � 70سم �إلى �أن تك ّون جذور ًا منا�سبة ثم تنقل �إلى المحل الدائم بعد ذلك. ت�ستمر عمليات الخدمة من ت�سميد وري وتع�شيب. تطع���م �شتلات النارنج (اللي���م) المنزرعة في الخريف الما�ضي وال�صالح���ة للتطعيم كما يجري الفك عن العيون بعد حوالي 3أ��سابيع وي�ؤجل القرط عنها حتى انتهاء ال�شتاء وذلك خ�شية البرد. 36
العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر أكتوبر -تشرين أول (برج الميزان): الــــــــــنـــــــــــــوع ي�أخذ الجو في الاعتدال -وعلى ذلك يجب �أن تط َّول فترات ري الأ�شجار. الموالح يمك���ن �إ�ضاف���ة ال�سماد المركب إ�لى أ��شجار الموالح لت�ستفيد منها في مو�س���م النمو وا إلثمار القادم بمعدل كيلو غرام واحد لل�شجرة المثمرة وعمرها في حدود �ست �سنوات. يعال���ج الت�صم���غ �إذا وجد با أل�شجار بك�ش���ط ا ألن�سجة الم�صابة مع أ�جزاء أ�خرى م���ن الأن�سجة ال�سليمة ويدهن مكان الإ�صابة بماد مطهرة. يبد�أ خلال هذا ال�شهر في جمع ثمار الأ�صناف المبكرة من الموالح. جني ثمار العنب المت�أخرة الن�ضج. العنب يمنع رعي الأغنام بعد الانتهاء من جمع المح�صول حيث إ�نها تت�سبب في إ�تلاف وتك�يرس ا ألفرع الثمرية الم�شاتل التي �ستحمل مح�صول العام التالي. تزرع بذرة الزيتون بعد ق�ص �أطرافها لي�سهل إ�نباتها أ�و تفرك بالرمل إلزالة اللحم الموجود عليها. يمكن زراعة بذور النارنج (الليم) الخ�شخا�ش التي ت�ؤخذ من الثمار المت�ساقطة. ي�ستم���ر في زراعة �شتلات النارنج (الليم) عل���ى إ�بعاد لا تقل عن ن�صف متر ،تحت الظلال لتطعيمها في مو�سم التطعيم القادم. تربية الم�شاتل: �شت�ل��ات الموالح التي لم تطع���م يجب تربيتها ب إ�زالة ا ألفرع الجانبية لارتف���اع � 30سم من �سطح ا ألر�ض ويمك���ن ت�سميدها بال�سماد الكيم���اوي الآزوتي بعد الخرب�شة وقبل الري وذل���ك لت�صبح �شتلات �صالحة للتطعيم عليها في الربيع القادم. �شت�ل��ات الموال���ح المطعمة يجب تربيتها على فرع واحد بارتف���اع لا يقل عن � 40سم من �سطح الأر�ض و15 �سم من الطعم. التطعيم: ي�ستمر في تطعيم الموالح. يطعم الزيتون. ف���ك �أربطة طعم الموالح والحلويات التي نجحت وي ؤ�جل القرط عنها إ�لى �شهر فبراير القادم مع موالاة إ�زالة ال�سرطانات التي ظهرت تحت العين. يمك���ن تطعي���م أ��صول �شتلات الفاكه���ة مت�ساقط���ة الأوراق كالتفاح والم�شم�ش والم���وز والخوخ وغيرها في المناطق الحارة. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر نوفمبر -تشرين ثاني (برج العقرب) الــــــــــنـــــــــــــوع الا�ستمرار في جمع ثمار الأ�صناف المبكرة. الموالح تطول فترات الري نظر ًا لبرودة الجو وقلة ن�شاط ا أل�شجار. ت�ض���اف ا أل�سمدة الع�ضوية (الدمال) �إلى الأ�شج���ار وذلك بعد عزق ا ألر�ض جيد ًا وا�ستئ�صال الح�شائ�ش وينثر الدمال في دائرة حول ال�شجرة بما يتنا�سب ونموها �إذا كانت �صغيرة -وفي ا ألر�ض كلها �إذا كانت قد بلغت طور ا إلثمار الكامل ويعاد العزيق لخلط ال�سماد بالتربة ثم تروى الأر�ض. 37
تجمع ال�سوباطات عند و�صولها إ�لى طور الن�ضج مع الحر�ص عليها من الكدمات والجروح. الموز ي�ضاف الدمال خلال هذا ال�شهر �أو ال�شهر التالي ويف�ضل عدم الت أ�خير في الت�سميد حتى تكون هناك مدة كافية لتحلل الدمال والا�ستفادة بالآزوت الناتج منها في بداية ف�صل الريبع ف�ضل ًا عن فائدة ا أل�سمدة الع�ضوية في تدفئة ا ألر�ض. الا�ستمرار في الري مع إ�طالة الفترات. ت�ضاف ا أل�سمدة الع�ضوية (الدمال) إ�لى الأ�شجار خلال هذا ال�شهر أ�و ال�شهر التالي. الأ�شجار يمنع الماء عن الأ�شجار في المناطق الجبلية الباردة إ�ذا كانت ا ألمطار المت�ساقطة في هذا ال�شهر كافية. المت�ساقطة الأوراق �أما المناطق الدافئة فيقلل الري كثير ًا في هذا ال�شهر. إ�عداد ا ألر�ض: الم�شاتل تح�يرض الأر�ض اللازمة لزراعة بذور الم�شم�ش والخوخ واللوز لإمكان زراعتها في نهاية هذا ال�شهر. الزراعة: تزرع بذور الم�شم�ش والخوخ واللوز كل بذرتين في حفرة على عمق � 3سم وتبعد الجورة عن الأخرى � 25سم في خطوط تبعد عن بع�ضها ن�صف متر -وتنبت البذور بعد � 2 - 1شهر ومنها ما يظل �ساكن ًا حتى �شهر فبراير خا�صة في المناطق الجبلية. يمكن زراعة بذور الزيتون التامة الن�ضج في �صناديق �أو أ�حوا�ض بعد ق�ص �أطراف البذور بالمق�ص �أو بالمبرد أ�و دلكها بالرمل قبل الزراعة. التطعيم: فك أ�ربطة ال ُطعم وربط العيون الخارجة عن ا أل�صل وتزال ال�سرطانات التي تظهر على الأ�صل تحت العين المطعمة .وي ؤ�جل القرط فوق العين الناجحة �إلى �شهر فبراير المقبل. العــــمــليـات الــزراعيـــــــــة شهر ديسمبر -كانون أول (برجس القوس): الــــــــــنـــــــــــــوع ي�ضاف ال�سماد البلدي في هذا ال�شهر �إذا لم يكن قد أ��ضيف من قبل حتى يمكن أ�ن يتحلل وت�ستفيد الموالح ا أل�شجار من ا آلزوت المنفرد منه في بداية مو�سم النمو في الربيع. لا تروى ا أل�شجار �إلا �إذا كانت هناك حاجة فعلية للماء حيث �إن ن�شاط النمو في الأ�شجار يقل كثير ًا في هذا ال�شهر ف�ضل ًا عن برودة الجو واحتمال �سقوط ا ألمطار وفي حالة احتياج التربة للري يكون خفيف ًا. ووجود ن�سبة منا�سبة من الرطوبة في التربة خلال هذا ال�شهر ي�ساعد على تخفيف ا أل�ضرار الناتجة من حدوث ال�صقيع في المناطق التي تتعر�ض له. تزال ا ألفرع الجافة والمت�شابكة وكذا ال�سرطانات والنموات غير المرغوب في بقائها على الأ�شجار بعد جمع مح�صولها. الا�ستمرار في جمع الثمار وو�ضعها في �صناديق مبطنة منع ًا للخدو�س والجروح و�أن يكون بالثمار جزء من عنق الثمرة بم�ستوى �سطح الثمرة. 38
الب���دء في تقلي���م أ��شجار العنب في الن�صف الث���اني من هذا ال�شهر ومن الممكن عم���ل ُعقل (عيدان) من العنب مخلف���ات التقلي���م إ�ذا رغب في ا إلكثار من ا أل�صناف المنزرعة عل���ى أ�ن تكون جيدة ومن أ��شجار ممتازة في الموز �إثمارها خالية من الأمرا�ض والآفات. تحرث أ�ر�ض العنب بعد الانتهاء من التقليم على �أن يكون الحرث �سطحي ًا بجوار ا أل�شجار مع المحافظة على الأفرع من الك�سر أ�ثناء الحرث. تزال الح�شائ�ش من الأر�ض وتحرق ثم ي�ضاف الدمال إ�لى ا أل�شجار وتعزق خفيف ًا لتقليب الدمال بالتربة. يق�ش���ر قلف العنب وتر�ش بخليط من الزيت المعدني بن�سب���ة ٪2مع الر�ش بالمبيد المنا�سب لمقاومة بع�ض الح�شرات المتوقع وجودها في الحقل. الا�ستمرار في جمع ال�سوباطات التي اكتمل نموها وتغطية الباقي منها ب�أوراق الموز لحمايتها من برودة الجو. تطويل فترات الري مع مراعاة �ضرورة وجود ن�سبة من الرطوبة الأر�ضية لتقليل أ�ثر البرد. يجب الانتهاء من الت�سميد بالدمال في هذا ال�شهر إ�ذا لم تكن قد �أ�ضيفت من قبل. �إعداد الأر�ض للزراعات الجديدة من حيث تحديد مواقع الجور وحفرها لتعري�ضها للهواء وال�شم�س. يب���د أ� بتقليم أ��شجار الحلويات والتفاحيات وتربى الأ�شج���ار بالطريقة ذات الفرع الرئي�سي المحور حيث الأ�شجار ي�ت��رك �ساقه���ا الرئي�سي ينمو في و�سط ال�شجرة وبعد عدة �سن���وت يق�صر الفرع الرئي�سي �إلى فرع جانبي المت�ساقطة ا ألوراق فيتفتح و�سط ال�شجرة ويق�ص عليه عدة أ�فرع ( )6 - 4موزعة توزيع ًا عادل ًا حول ال�شجرة ،وح�سب طبيعة ا إلثمار فمثل ًا في �أ�شجار الم�شم�ش ف إ�ن ا إلثمار يكون على الدوابر الثمرية وهي الأغ�صان ال�صغيرة ت�ستمر في الإثمار من � 4 - 1سنوات ثم تموت وتحمل ال�شجرة معظم مح�صولها على هذه الدوابر وكذلك يكون ا إلثم���ار على الأغ�صان الطرفية التي عمرها �سنة وتحمل ج���زء ًا ب�سيط ًا من المح�صول ،كما تنمو عليها فروع خ�ضرية ودوابر ثمرية تحمل ثمار ًا في ال�سنوات الثلاث التالية وعليه ف إ�ن الغر�ض من التقليم يكون لت�شجيع النموات الخ�ضرية والدوابر الثمرية و�إدخال �ضوء ال�شم�س إ�لى و�سط الأ�شجار (طبيعة الإثمار تختلف ح�سب نوع ا أل�شجار). يجب الانتهاء من نثر الدمال في هذا ال�شهر. الا�ستمرار في زراعة البذور ذات النواة الحجرية كالم�شم�ش والخوخ واللوز في ا ألر�ض مبا�شرة و إ�ل ّا وجب الم�شاتل تن�ضيدها في �صناديق من الرمل لتزرع في ال�شهر القادم. توالى مراقد البذور بالري عند الحاجة وتنظف �أر�ضها من الح�شائ�ش. التربية: يبد�أ في تربية نباتات العنب والحلويات والتفاحيات المعدة للتوزيع و�إعدادها للقلع فتقلم أ��شجار العنب على فرع فيه برعمين ،أ�ما الحلويات ولتفاحيات فيقلم الفرع الرئي�سي فوق �سطح ا ألر�ض وتربى ثلاثة أ�فرع بعد ذلك بحيث تكون موزعة توزيع ًا منتظم ًا في هذه الم�سافة على الفرع الرئي�سي. عند تجهيز �أر�ض الم�شتل (الحكيرة) لزراعتها بالعقل أ�و البذور ين�صح بمعالجتها ب أ�حد المبيدات النيماتودية المنا�سبة وذلك تحت �إ�شراف فني دقيق ،حيث �إن إ��صابة ال�شتلات بالنيماتودا م�ستقبل ًا يعرقل نموها وينقل الإ�صابة �إلى المزارع الجديدة .ولذلك يجب العناية التامة بتطهير أ�ر�ض الم�شتل قبل الزراعة .ثم يبا�شر بتق�سيم �أر�ض الم�شتل إ�لى بتون �أو خطوط لزراعة العقل كالعنب والتين والرمان أ�و لزراعة البذور كالم�شم�ش والخوخ واللوز ،كما يجب الاهتمام ب�إزالة الأع�شاب وجذور النباتات من الم�شتل قبل المبا�شرة بزراعة العقل والبذور وال�شتلات. 39
إنتاج فاكهة أشجار السدر المحسنة مقدمة: يعتبر السدر من أشجار الفاكهة الملائمة للظروف المناخية بالمملكة بدرجة جيدة ولكن ثمار السدر المحلي تتفاوت في جودتها من حيث صغر الحجم ورداءة الصفات .ولذلك تم إدخال أنواع وأصناف جديدة من السدر تمتاز بإنتاج محصول غزير ذو ثمار بحيث تم الحصول على ثمرة عالية الجودة وبحجم قد يصل إلى عشرة أضعاف حجم ثمرة السدر المحلي ،وذلك بتطعيم أقلام أو عيون بتلك الأصناف على أصول أشجار السدر المحلي وتمت عملية الالتحام نظراً لتوافق الخلايا الموجودة في منطقة الكامبيوم بين الطعم والأصل. وتتم خطوات إنتاج السدر المحسنة كالآتي: < زراعة الأصول (شتلات السدر المحلي) : يمكن زراعة بذور الأصول على مدار السنة بحيث يكون عمر الشتلة من 18 - 12شهراًلكي تنمو وتصبح جاهزة للتطعيم. < موعد التطعيم: أفضل موعد للتطعيم من بداية مارس إلى نهاية أبريل. < كميات الأسمدة ومواعيد التسميد: -إضافة سماد عضوي حول الشجرة بداية شهر أبريل بكمية ( 25 - 20جم) لكل شجرة. -إضافة سماد اليوريا بكمية ( 150جم) لكل شجرة خلال شهر سبتمبر. -إضافة السماد المركب ( )4 - 6 - 15 - 15بكمية ( 200 - 180جم) لكل شجرة على أربع دفعات تبدأ من شهر سبتمبر. -إضافة سماد سوبر فوسفات بمعدل 300 - 250جم للشجرة الواحدة خلال شهر أغسطس أو سبتمبر لزيادة نسبة التزهير. -إضافة سماد سلفات بوتاسيوم بمعدل 300 - 250جم للشجرة الواحدة تضاف بعد العقد لزيادة حجم الثمار. < موعد التزهير والعقد: يكون موعد التزهير عادة نهاية شهر سبتمبر. أما بالنسبة لعقد الثمار يكون خلال شهر أكتوبر. < من أفات السدر: -1أبو دقيق السدر (أبو شميلة). -2ذبابة الفاكهة (ذبابة السدر). -3فطريات عفن الأزهار. -4الخنفساء الحمراء (جعل الدودة البيضاء). < تقليم الأشجار: قبل عملية التقلم يستحسن إيقاف ري الأشجار بحوالي 3 - 2أسابيع. تقليم الأشجار عادة في بداية شهر يوينو بعد الانتهاء من جني المحصول ويكون التقليم جائراً. < توصيات عامة: -يجب أن يكون الري بصورة منتظمة. -إزالة النموات الجانبية والسرطانات من أسفل منطقة التطعيم حين ظهورها. -نظراً لتأثر الأشجار المطعمة بالصقيع والرياح يفضل زراعة خط من مصدات الرياح وكذلك زيادة كميات الري. < مع بداية شهر سبتمبر ترش أشجار السدر وقائي ًا مع بداية التزهير وقبل تفتح الأزهار بالمبيد الفطري الجهازي والحشري مع المادة اللاصقة وبعد تمام العقد يتم الرش كل ثلاثة أسابيع من 4 - 3رشات بأحد المركبات المناسبة +سماد ورقي ويمكن إضافة مبيد أكاروسي لمكافحة الأكاروس 40
* نظراً لإصابة ثمار وأشجار السدر بعدد من الآفات الحشرية الأكاروسية والفطرية يجب وضع برنامج وقائي وعلاجي ضد هذه الآفات على النحو التالي: -1رش مبيد أكاروسي وفطري بعد التقليم في شهر يوليو -2رش مبيد حشري وأكاروسي بعد ظهور النموات الخضرية في شهر يوليو -أغسطس. -3رش مبيد حشري وقت التزهير (رشة خفيفة). -4رش مبيد حشري بعد التزهير مع مبيد فطري في التربة. -5رش مبيد حشري وأكاروسي كل شهر ويوقف رش المبيد قبل موعد الحصاد الثمار مع مراعاة فترة التحريم للمبيدات المستخدمة. من أمراض الحمضيات أ -مرض الإخضرار الأسماء الشائعة لمرض الإخضرار: -مرض الغصن الأصفر في Huanglong bing or yellow shoot discaseالصين. -مرض الورقة المبرقشة Leaf Mothingفي الفلبين. -مرض تحطم اللحاء Likubinفي تايوان. -مرض الإخضرار Greening Diseaseفي المملكة العربية. الميكروب المسب لمرض الإخضرار: الميكروب المسبب لمرض الإخضرار هو ميكروب بكتيري صغير الحجم جداً. وقد أمكن تعريف نوعين من ميكروب مرض الإخضرار هما: - 1النوع الإفريقي ويسمى بكتريا Liberibacterafricanus ْم). 24 - (20 المنخفضة الحرارة درجات عند أعراضها وهذه البكتريا تحدث الإصابة بمرض الإخضرار الأفريقي وتظهر -2النوع الآسيوي ويسمى بكتريا Liberibacterasiaticus فهي الأوسع انتشاراً في كثير من مناطق العالم. أعراض مرض الإخضرار: تظهر على أشدها على أصناف البرتقال واليوسفي وتقل على الليمون البنزهير الذي يتحمل جزئي ًا الإصابة بالمرض. وتتلخص أهم الأعراض المميزة لهذا المرض فيما يلي: -1اصفرار على جزء محدود من الشجرة أو على أحد فروعها ،كما تنمو الأوراق رأسي ًا لأعلى موازية لمحور ساق الشجرة. -2تبرقش جزئي وكلي بنصل الأوراق حيث تظهر مساحات صفراء بين عروق الأوراق التي قد تظل خضراء. -3تزهر الأشجار المصابة إزهاراً كبيراً وفي غير مواعيد الإزهار الطبيعي ،إلا أن ذلك يتبعه تساقط كبير غير طبيعي للثمار .الثمار غالب ًا صغيرة الحجم وغير مكتملة النضج ومشوهة ،وطعمها مر ولاذع لزيادة الحموضة بها تظل هذه الثمار ضعيفة التلوين. -4عند وجود حشرات السيليدي الناقلة للمرض تظهر النموات الحديثة مشوهة ومجعدة ومتكرمشة أو قد تبدو ملتفة كالوردة. -5في حالة الإصابة المزمنة والشديدة تصبح الأشجار متقزمة لتساقط الأوراق وموت الكثير من الفروع. 41
طرق انتشار الإصابة: -1عن طريق التطعيم: -2عن طريق البذور المصابة: - 3بواسطة حشرات السيليدي (سلد الموالح) Psyllids : أهم أنواع السيليد الناقلة لهذا المسبب المرضي نوعان هما: أ -السيليدي الإفريقية .Trioza erytreae ب -السيليدي الآسيوية Diaphorina citriمن العائلة (. )Psyllidde -4عن طريق الحامول )Cascuta sp( : الوقاية والمكافحة: -1إجراء تشخيص دقيق وسريع للأشجار المصابة وحصر مناطق الإصابة ثم استئصال المصاب منها فوراً. -2المكافحة المتكاملة والفعالة لحشرات السيليدي باستخدام المبيدات المتخصصة وتحت إشراف مهندس الوقاية المختص. الاهتمام بالمكافحة الحيوية الفعالة لحشرات السيليدي سواء باستخدام أحد الطفيليات المحلية استخدام طفيل Diaphorencyrtus aligarhensisفي مكافحة حشرات السيليدي بالمملكة. والزنابير .Wasps -3إجراء عمليات الخدمة المزرعية السليمة من تقليم للأشجار وإزالة الفروع الميتة. -4التوقف عن إنتاج الشتلات بالمناطق المصابة أو تداولها لصعوبة التحقق من سلامتها. -5منع خروج أية شتلات أو بذور من المناطق المصابة إلى المناطق الأخرى الخالية. أخي المزارع الكريم: يعتبر ا إلخ�ضرار من أ�خطر �أمرا�ض الحم�ضيات على م�ستوى العالم كله ،وقد ظهر ببع�ض مناطق المملكة وعلى بع�ض ا أل�شجار بالمنازل ،لذلك ف إ�ن الأمر يتطلب بذل �أق�صى الجهود لا�ستئ�صال ا أل�شجار الم�صابة وحرقها والحيلولة دون انت�شار المر�ض إ�لى المناطق الخالية وذلك بالالتزام بتعليمات الحجر الزراعي. بادر بالات�صال بالمر�شد الزراعي فور م�شاهدتك لأعرا�ض هذا المر�ض وكذلك عند وجود ح�شرة ال�سيليدي الناقلة له. مكافحة ح�شرة ال�سليدي على الحم�ضيات عمل قومي لحماية الأ�شجار من الإ�صابة بمر�ض ا إلخ�ضرار الخطير. �إن ا�ستئ�صال ا أل�شجار الم�صابة بمر�ض الإخ�ضرار إ�جراء لا تميل �إليه نفو�سنا ولكنه �ضرورة لابد منها. إ�ن �شتلات الحم�ضيات الم�صابة بمر�ض الإخ�ضرار ي�صعب على غير المتخ�ص�ينص تمييزها لذلك يجب عدم زراعة أ�ية �شتلات حم�ضيات �إلا من م�صادر موثوق بها. إ�ن الحم�ضيات ثروة وطنية هامة ،تبذل الدولة الكثير من �أجل تنميتها فحافظ على �لاسمتها باتباعك لتعليمات ون�صائح المر�شدين الزراعيين. 42
ب -مرض التقرح البكتيري: يسبب مرض التقرح البكتيري نوع من البكتريا الشديدة الخطورة على الحمضيات تسم ى �Xanthomonas camp estris PV. citri (Haasse) Dowsonهي: أ -سلالة التقرح الآسيوي (: )A هذه السلالة هي الأكثر انتشاراً في دول العالم. ب -سلالة التقرح الكاذب (: )B هذه السلالة تصيب أساس ًا الليمون الأضاليا ،تصيب الليمون البنزهير والليمون الحلو والبرتقال واليوسفي. جـ -سلالة تقرح الليمون البنزهير (: )C تصيب فقط الليمون المكسيكي المالح (البنزهير). أعراض الإصابة بالمرض: تظهر الأعراض كبقع مميزة لهذاالمرض على كل أجزاء الشجرة فوق سطح التربة وخاصة على الأوراق والأفرع والثمار الصغيرة والغير ناضجة تنفجر هذه البقع وتظهر ممتلئة بنموات إسفنجية متضخمة لونها أصفر في صورة حلقات متحدة المركز ،وتتكون على الثمار الغير ناضجة تقرحات مماثلة عند إصابة الثمار الناضجة فإن التقرحات تكون صغيرة جداً ومحدودة ويتراوح قطرها من 1.5 - 0.6ميليمتر. كما تتكون تقرحات مماثلة على الأغصان والفروع التي قد يصل قطرها 8سم ،وعند تقدم الإصابة تجف الأغصان الحديثة والأفرع وتسقط أوراقها وتظهر الأشجار يابسة. طرق انتشار المرض: بطريقة ميكانيكية بحتة على مقصات التقليم والآلات الزراعية وملابس العمال وأحذيتهم وأيديهم وكذلك على أجسام الطيور والحشرات تداول الشتلات والثمار المصابة وصناديق تعبئتها .نقل الإصابة إلى المناطق القريبة .كما أن الأمطار مع وجود الرياح تعمل على نشر الإصابة داخل أشجار المزرعة الواحدة. الوقاية من المرض: يتطلب اتخاذ الخطوات التالية: -1حصر المرض في مختلف المناطق واستئصال وحرق الأشجار المصابة. -2رش الأشجار المحيطة بالشجرة المصابة من جميع الجهات بأحد المبيدات المناسبة. -3إبادة الأعشاب والعوائل الثانوية التي قد تتواجد بالمنطقة والتي يعيش عليها الميكروب المسبب للمرض. -4يراعي العمال شروط النظافة الزراعية عند العمل بإحدى المزارع المصابة. -5يتم تقليم الأشجار المتبقية مع ضرورة تطهير المقصات والسكاكين المستعملة بعد نهاية عمل اليوم. -6غمس الثمار وكذلك صناديق التعبئة البلاستيكية في محلول الكلورين (بمعدل 0.2جم /لتر ماء) لمدة دقيقة أو دقيقتين. -7التوقف عن إنشاء مشاتل حمضيات بالمناطق الموبوءة ،وكذلك إجراء حجر داخلي حاسم حول تلك المناطق لمنع خروج الشتلات أو الثمار. -8تعزيز الحجر الزراعي الدولي والتوقف تمام ًا عن استيراد ثمار الحمضيات من البلاد. - 9ضرورة متابعة المزارع بالمناطق الموبوءة بعد استئصال الأشجار المصابة. 43
أخي المزارع الكريم: تبذل الدولة جهود ًا كبيرة في تنمية الحم�ضيات بالمملكة فحافظ على هذه الثروة الوطنية باتباعك لتعليمات ون�صائح المر�شدين الزراعيين. إ�ن مر�ض التقرح البكتري من أ�خطر �أمرا�ض الحم�ضيات ،لذلك يجب الات�صال بالمر�شد الزراعي بالمنطقة فور م�شاهدتك لأعرا�ض المر�ض. �إن مر�ض التقرح البكتيري ي�سهل انت�شاره بكل الطرق الميكانيكية المعروفة علاوة على تداول الثمار وال�شتلات الم�صابة. أخي المزارع : إ�ن المحاجر الزراعية من الو�سائل الهامة لحماية البلاد -ب�إذن الله -من الأمرا�ض الخطيرة فبادر باتباع تعليمات الحجر الزراعي الدولي والمحلي لمنع انتقال مر�ض التقرح البكتيري �إلى منطقتك �أو إ�لى غيرها من مناطق المملكة. جـ -مر�ض ت�صمغ �أ�شجار الحم�ضيات ي�سمى بمر�ض العفن ال�صمغي البني �أو بمر�ض عفن قاعدة ال�ساق. م�سبب المر�ض :ي�سبب المر�ض الفطر .Phytophthora citrophthora Phytophthora parasitica Dast الأعراض المميزة للمرض: يصيب هذا المرض الجذور وجذوع الأشجار والفروع الرئيسية وكذلك الثمار كما يلي: -1يظهر في البداية تعفن بني على القلف وذلك بالقرب من قاعدة جذع الشجرة وهذا التعفن قد يمتد طولي ًا لأعلى حتى يصل إلى الفروع الرئيسية. -2يجف القلف ويتشقق طولي ًا ويسيل الصمغ لأسفل على جذع الشجرة بكميات كيبرة. - 3قد يحدث أحيان ًا أن تتوقف الإصابة الأولية ولا تمتد كثيراًعلى جذع الشجرة وذلك حينما تصبح الظروف البيئية غير مناسبة للميكروب المسبب للمرض ،حيث يتكون نسيج كالوس الذي يمنع انتشار الإصابة كما تتوقف الإصابة أيض ًا ولا تمتد إلى الأصل الذي تنمو عليه الأشجار حينما يكون هذا الأصل مقاوم ًا للمرض. -4حينما تستمر الظروف البيئية المناسبة حول الأشجار لفترة طويلة نسبي ًا فإن الإصابة تمتد لتحيط بجذع الشجرة مما ينتج عنه سرعة موت الجذور وتعفنها ،ويتبع ذلك ظهور أعراض التدهور على القمة النامية للأشجار حيث يبهت لون الأوراق وتصفر عروقها وتتساقط الأوراق وتموت الفروع وتقل النموات الجديدة على الأشجار مما يؤدي إلى تدهورها وموتها في النهاية. -5أحيان ًا قد تتلون الأوراق الصغيرة القريبة من سطح التربة بلون بني ،كما قد تصاب بعض الثمار حيث يظهر عليها بقع بنية جافة صمغية المظهر .وهذه الثمار المصابة قد تسقط ،أما إذا بقيت حتى وقت جمع المحصول فإنها تشكل خطورة كبيرة على الثمار السليمة المحيطة بها حيث تنتشر الإصابة إليها أثناء الجمع والشحن والتخزين. -6عاد ًة ما تصاب أيض ًا الجذور المغذية لأشجار الحمضيات مما يؤدي إلى تعفنها وانسلاخ قشرتها مما ينتج عنه تدهور للأشجار وقلة نموها وإنتاجها .كما قد يصاب الجذع أسفل سطح التربة وكذلك الجذور الرئيسية كما يتعفن 44
القلف المصاب بتأثير الميكروبات الثانوية الموجودة بالتربة والذي يمتد إلى نسيج الخشب الذي يتلون باللون البني ويصاحب ذلك رائحة كريهة ،ولكن دون أن تظهر مظاهر واضحة لمرض التصمغ على الأشجار المصابة إلا أن ذلك يؤدي إلى ظهور أعراض نقص العناصر وتدهور الأشجار وموتها. -7تؤدي إصابة الشتلات الصغيرة في المشتل بفطر الفيتوفثورا المسبب للمرض إلى موت هذه الشتلات. المكافحة المتكاملة للمرض: أول ًا :للوقاية من الإصابة: نود أن نشير هنا إلى أهمية تطبيق مبدأ «الوقاية خير من العلاج» في مكافحة هذا المرض ،حيث ينطبق ذلك تمام ًا على هذه الحالة حتى يمكن أن نحمي الأشجار من الأضرار التي يمكن أن تحدث لها عند الإصابة بهذا المرض والتي قد يصعب تعويضها فيما بعد ،لذلك ينصح باتباع ما يأتي: - 1يجب إنتاج شتلات سليمة خالية من الإصابة ويتم ذلك كما يلي: (أ) تعامل البذور بالماء الساخن على درجة حرارة ˚52م لمدة 10دقائق للتخلص من أية إصابة بها ،كما يمكن الحصول على ذلك بمعاملة البذور بأحد المبيدات المناسبة. (ب) الزراعة في تربة نظيفة خالية من الميكروب المسبب للمرض ،وقد يتطلب هذا إجراء عملية تعقيم للتربة. ويمكن أن يتم ذلك باستخدام الحرارة الرطبة على درجة ˚98م لمدة ساعة ونصف على أن يتم بعد ذلك غسل التربة بالماء الساخن لإزالة بعض المواد السامة التي قد تتكون بها نتيجة للحرارة العالية. كما يمكن أن يتم تعقيم التربة بإضافة أحد المواد الكيماوية المناسبة على أن تروى الأرض بعد ذلك وتغطى بمشمع أوبلاستيك سميك لمدة 7 - 5أيام قبل أن تتم تهويتها ثم تترك لمدة 3 - 2أسابيع قبل الزراعة. كما يمكن تدخين التربة بمبيد مناسب ويكون ذلك تحت غطاء بلاستيك محكم يتم تغطية التربة به قبل إجراء العملية ،وتظل التربة مغطاة لمدة 7 - 5أيام قبل تهويتها ،ثم تترك لمدة 2 - 1أسبوع قبل الزراعة. وفي كل هذه الحالات يجب الحيلولة دون إعادة تلوث التربة المعقمة مرة أخرى سواء عن طريق نقل أي تربة ملوثة إليها مرة ثانية ،أو استخدام آلات زراعية ملوثة سبق العمل بها في تربة موبوءة ،أو عن طريق أقدام العمال عند انتقالهم من تربة ملوثة إلى التربة المعقمة ما لم يقوموا بارتداء أحذية نظيفة ،وأيض ًا قد يحدث ذلك عند استخدام بذور مصابة لم يتم معاملتها بالمبيد المناسب لتعقيمها أو عند زراعة شتلات مصابة ،أو عند الري بمياه ملوثة أو غير ذلك من الوسائل. يجب ملاحظة أن تدخين التربة بالمواد الكيماوية قد ينتج عنه قتل لفطريات الميكروهيزا ذات الفائدة الكبيرة لنمو شتلات الحمضيات مما ينتج عنه تقزم الشتلات وضعف نموها في مثل هذه الأراضي المعقمة. هناك طريقة آمنة لتعقيم تربة المشاتل أو الحقول على السواء قبل الزراعة عن طريق تشميس التربة حيث يتم ذلك بتغطية التربة الرطبة باستخدام شرائح بلاستيك شفاف ورقيق (سمك 80 - 40ميكرون) لمدة شهر إلى شهر ونصف خلال فصل الصيف ،مع المحافظة على الرطوبة العالية بالتربة خلال تلك الفترة ،وبذلك يمكن القضاء على كثير من الفطريات الممرضة وغيرها من الكائنات الضارة ،هذا في نفس الوقت الذي لا تتأثر فيه الكائنات النافعة بالتربة كثيراً ،ويمكن أن تتم الزراعة بعد أسبوع واحد من رفع البلاستيك. -2ينصح بتطعيم الحمضيات على أصول مقاومة للمرض. -3يجب أن تكون منطقة التطعيم على ارتفاع لا يقل عن 30سم من سطح التربة. -4يجب زراعة الشتلات في الحقل على نفس العمق الذي كانت عليه بالمشتل وعدم غمس منطقة التطعيم بالتربة ،وأن تكون الزراعة على مسافات واسعة نسبي ًا لتسمح بالتهوية الجيدة حول الأشجار فيما بعد حتى تقل الرطوبة. -5يجب استخدام مياه ري نظيفة ،مع عدم ملامسة المياه مباشرة لجذوع الأشجار ،وعدم المغالاة في مياه الري ومنع ركودها حول الأشجار لفترات طويلة مع العمل على تحسين الصرف. -6يجب تجنب إحداث الجروح بالجذور وبجذوع الأشجار وفروعها أثناء عملية الخدمة. 45
-7ينصح بدهان جذوع الأشجار بمادة الآليت أو عجينة بوردو لحمايتها من الإصابة. -8ينصح بمداومة المرور على الأشجار بصفة دورية لاكتشاف أية إصابة تحدث بها مبكراًحتى يمكن علاجها بسهولة. ثاني ًا :علاج الإصابة بالتصمغ: بمجرد اكتشاف الإصابة بالمرض ينصح بكشط الأنسجة المصابة باستعمال سكين حاد حتى نصل إلى الأنسجة السليمة مع ضرورة إزالة جزء من الأنسجة السليمة الملاصقة للمنطقة المصابة وبعد ذلك يتم تطهير موضع الكشط بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ،٪1ثم تدهن الأجزاء التي تم تطهيرها بعجينة أحد المواد المناسبة التي يحددها مهندس الوقاية على أن يُجرى الدهان مرتين خلال فترات سريان العصارة بالأشجار ،الأولى خلال شهري فبراير ومارس والثانية خلال شهري سبتمبر وأكتوبر. هذا ويمكن رش الأشجار جيداً بأحد المبيدات المناسبة وتحت إشراف المهندس المختص ثلاث مرات ،الأولى خلال شهري فبراير ومارس والثانية في أبريل والثالثة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر ،وذلك من أجل حماية الأشجار من الإصابة بالمرض. أخي المزارع الكريم: -أ��صبح مر�ض الت�صمغ أ�كثر انت�شار ًا على �أ�شجار الحم�ضيات في ال�سنوات الأخيرة مما ي�ؤدي �إلى تدهورها. -تكثر الإ�صابة بمر�ض الت�صمغ في الحم�ضيات عند عدم �إتباع الإر�شادات الزراعية ال�صحيحة وا إل�سراف في مياه الري. -إ�ن زراعة �شتلات �سليمة مطعمة على �أ�صول مقاومة خير و�سيلة للوقاية من ا إل�صابة بمر�ض الت�صمغ فبادر بالح�صول عليها بدهوار.ي ًا الموثوق الم�صادر من لأن فور ًا وعلاجها مبكر ًا بالت�صمغ إ��صابة �أية اكت�شاف يمكن حتى بمزرعتك الحم�ضيات �أ�شجار على بالمرور -بادر الت�أخر في ذلك �سوف يعر�ض الجذع كله ل إل�صابة مما ي�ؤدي إ�لى تدهور ا أل�شجار وموتها. أخي المزارع : تبذل الدولة جهود ًا م�ضنية في تنمية الحم�ضيات بالمملكة فحافظ على هذه الثروة باتباعك لإر�شادات ون�صائح المر�شدين الزراعيين. 46
ري المحاصيل الزراعية تعريف بأهمية الري والاعتناء به وتأثيره على المحاصيل: تضاعفت المساحة المزروعة بالمملكة عدة مرات نتيجة استخدام نظم الري الحديثة في ري المحاصيل والأشجار والمسطحات الخضراء بمختلف أنواعها نظراً لما تتميز به هذه الأنظمة عن نظم الري التقليدية من حيث توفيرها للمياه وللطاقة واليد العاملة وكذلك خلط التربة بمواد حافظة للرطوبة للتقليل من مياه الري مثل البوليمر أو الكمبوست. وتنقسم أنظمة الري الحديثة المستخدمة في المملكة إلى مجموعتين: أنظمة الري بالــرش. أنظمة الري بالتنقيط. وتعمل على توصيل مياه الري من مصدرها بواسطة شبكة من الأنابيب تكون تحت أو فوق سطح التربة لتصل إلى النباتات عبر الرشاشات أو المنقطات. أنظمة الري بالرش: -1نظام الري بالرش المتحرك: يتألف هذا النظام من أنبوب واحد من الصلب المجلفن أو المبطن أو البلاستيك ويتحرك ميكانيكي ًا على عجلات في خطوط مستقيمة أو على شكل دائري ،يتدفق الماء عبر الأنبوب إلى البخاخات لري المساحة المزروعة .من أكثرها استعمال ًا بالمملكة نظام الري المحوري الذي يمتد على شكل أذرع تدور حول المحور لري مساحات كبيرة. 47
-2نظام الري بالرش الثابت: يحتوي هذا النظام على مجموعة من الرشاشات المركبة على حوامل للرشاشات تتصل بالأنبوب الفرعي الذي عادة ما يكون مدفون ًا تحت سطح التربة ويستعمل هذا النظام في ري المحاصيل الحقلية والعلفية والمسطحات الخضراء ويأتي في المرتبة الثانية من حيث استخدامه بالمملكة. -3نظام الري بالرش المتنقل: يتكون هذا النظام من أجزاء ثابتة كالخطوط الرئيسية وربما الفرعية ومتنقلة مثل خطوط الرشاشات التي يتم نقلها بعد انتهاء عملية الري لسقي قطعة أخرى من المساحة المزروعة إلا أن هذا النظام من الري غير شائع الاستعمال بالمملكة. مميزات نظام الري بالرش: يمكن استخدامه في الأراضي ذات الطبوغرافية الصعبة دون الحاجة لإجراء عملية تسوية لها. عدم تعرض فتحة الرشاش بسهولة للانسداد بسب كبرها. يعمل على تلطيف حرارة الحقل مما يتيح مناخ ًا ملائم ًا لنمو المحصول. مصممة لتقليل الحاجة إلى العمالة إلى أدنى حد ممكن. أنظمة الري بالتنقيط: وهي أنظمة متعددة تعمل على إيصال مياه الري إلى النباتات بكميات محسوبة وبتصريف بطيء على شكل نقط منفصلة أو متواصلة وذلك من خلال أجزاء صغيرة تسمى بالمنقطات ومنها: -1أنظمة التنقيط السطحية وهي النظم التي تكون فيها خطوط المنقطات على سطح التربة وتستخدم لري النباتات القريبة والمتباعدة. -2نظام التنقيط التحت سطحي وهو النظام الذي تكون فيه أنابيب المنقطات مدفونة على عمق 30سم تقريب ًا تحت سطح التربة. -3نظام الري المتدفق (النبع) أو النافوري وهو النظام الذي يتم فيه إيصال الماء إلى سطح التربة على شكل تيار مائي متدفق. -4نظام الري الدقيق وهو نظام يتم من خلاله رش مياه الري فوق سطح التربة على شكل رذاذ أو دائرة صغيرة. -5نظام الري المتذبذب وهو نظام يعطي إضافة للماء منخفض من منقطات ذات تصرفات عالية. ويشيع استخدام جميع هذه النظم في المملكة في ري محاصيل الخضار وأشجار النخيل والفاكهة وأشجار وشجيرت الزينة وكذلك المسطحات الخضراء ما عدا نظام الري التحت سطحي فلا يزال محدود الاستعمال. -6نطام الري بالمحابس :وهو محور من نظام الري المتدفق وهو عبارة عن محبس (16ملم) ينتهي بحلقة دائرية محيط بجذع الشجر لا مخارج مفتوحة تساعد على انساب المياه في حوض الري بشكل متجانس والهدف من المحبس ضبط وموازنة كمية المياه بين الأشجار على الخط الواحد. مميزات الري بالتنقيط: يعمل على إبقاء المحتوى المائي في منطقة الجذور في ظروف مثالية تسمح للنبات بامتصاص الماء والغذاء. يحد من نمو الأعشاب الضارة حيث يتم ري جزء من سطح التربة. توفيره لمياه الري بنسبة قد تصل إلى حوالي ٪40وكذلك توفيره للطاقة حيث إنه يعمل تحت ضغط تشغيل منخفض. إمكانية استخدام مياه عالية الملوحة دون أن تشكل أية نقص في الإنتاج وذلك عن طريق إبقاء المحتوى الرطوبي عالي وعندها سيكون تركيز الملح في ماء التربة أقل من الحد الضار بالنبات. 48
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234
- 235
- 236
- 237
- 238
- 239
- 240
- 241
- 242
- 243
- 244
- 245
- 246
- 247
- 248
- 249
- 250
- 251
- 252
- 253
- 254
- 255
- 256
- 257
- 258
- 259
- 260
- 261
- 262
- 263
- 264
- 265
- 266
- 267
- 268
- 269
- 270
- 271
- 272
- 273
- 274
- 275
- 276
- 277
- 278
- 279
- 280
- 281
- 282
- 283
- 284
- 285
- 286
- 287
- 288
- 289
- 290
- 291
- 292
- 293
- 294
- 295
- 296
- 297
- 298
- 299
- 300
- 301
- 302
- 303
- 304
- 305
- 306
- 307
- 308
- 309
- 310
- 311
- 312
- 313
- 314
- 315
- 316
- 317
- 318
- 319
- 320
- 321
- 322
- 323
- 324
- 325
- 326
- 327
- 328
- 329
- 330
- 331
- 332
- 333
- 334
- 335
- 336
- 337
- 338
- 339
- 340
- 341
- 342
- 343
- 344
- 345
- 346
- 347
- 348
- 349
- 350
- 351
- 352
- 353
- 354
- 355
- 356
- 357
- 358
- 359
- 360
- 361
- 362
- 363
- 364
- 365
- 366
- 367
- 368
- 369
- 370
- 371
- 372