CHECKBOOK_FINAL_E-BOOK

151 Soodkobdong Situated by the Mae Kuang River, the brightly decorated Soodkobdong surely catches the eye of passersby. Meaning “above the horizon”, Soodkobdong is a restaurant-cum-resort that lets its guests break out of the city’s hustle and bustle and delight in a delicious meal and lively stay amid nature. Within a splashy décor, the loft-styled eating house flaunts a vibrant mix of materials featuring metal, wood, stained glass and ethnic textile giving a fun and funky feel as you feast on colourfully presented Thai and international dishes. You can stay overnight with all modern conveniences at Soodkobdong whose rooms are also ablaze with vivid colours. You can just tag your snapshots with #nofilter. Address: 90 Ban Huai Mo, Mu 2, Chiang Mai-Chiang Rai Road, Pa Miang, Doi Saket, Chiang Mai 50220 Open: daily 8 a.m.-8 p.m. Phone: +66(0)86-924-6007, +66(0)87-579-7673 Latitude: 19.037638 Longitude: 99.328555 www.soodkobdong.com www.facebook.com/soodkobdong

152 +go cafe lampang โก๋กาแฟ ปรดี ากาแฟโก๋ 024

เมอ่ื กา้ วเขา้ ไปในรา้ น “โกก๋ าแฟ” อาจมใิ ชค่ วามหวอื หวา 153 ชนิดท่ีต้องยกกล้องหรือคว้าโทรศัพท์มือถือข้ึนมาถ่ายรูป ทันที แต่การตกแต่งอันเรียบง่ายด้วยไม้ในสวนร่มร่ืน ที่อาศัยต้นไม้และไอนำ้�คลายความร้อน เพิ่มความ เยน็ สบายให้รา้ นกาแฟแบบเปดิ แห่งนี้ กช็ วนใหร้ ีบหาที่น่งั เล็งมุมเหมาะ ถ่ายรูปแบ่งปันเพื่อนในโลกโซเชียล ขณะที่ บรรยากาศของความอบอุ่น พิถีพิถัน ลอยล่องมากับ กลิ่นหอมของกาแฟท่ีค่ัวจากความหลงใหลภายใน โรงคั่วกาแฟเล็กๆ ท่ีใหญ่ด้วยหัวใจ กระตุ้นความอยาก คาเฟอนี อย่างสดุ กำ�ลัง

154 โกก๋ าแฟคอื ร้านกาแฟทีเ่ ป็นห้องทดลองฉบับจรงิ ของ “โรงคว่ั กาแฟปรดี า” ทเี่ กดิ ขนึ้ เพราะความหลงใหลในกาแฟ และความอยากรใู้ นศาสตร์และศิลปข์ องกาแฟ จนนำ�ไปสู่ การตงั้ ค�ำ ถาม “กาแฟคว่ั ทด่ี เี ปน็ อยา่ งไร?” จงึ ผนั ตวั เองจาก ผู้ดื่มกาแฟเป็นผู้ศึกษา เรียนรู้ ลองผิดลองถูก ลงมือค่ัว กาแฟ เพ่ือค้นหาวิธีการค่ัวที่ดึงคุณสมบัติเด่นของเมล็ด กาแฟออกมา เปน็ จดุ เรม่ิ ตน้ ของรา้ นกาแฟเลก็ ๆ “โกก๋ าแฟ ดลิ ิเวอร”่ี ท่ชี อ่ื “โก๋” นัน้ มาจากคำ�ว่า “โก-go” ทบ่ี อกความ เปน็ “ดลิ เิ วอร”่ี กบั ความเปน็ “โก”๋ ผคู้ ลอ่ งแคลว่ น�ำ สง่ กาแฟสด ด้วยรถบริการแบบหน่วยขายเคล่ือนที่ และท่ีห้องทดลอง “โก๋กาแฟ” ซึง่ ลกู คา้ ของรา้ นให้ค�ำ แนะน�ำ ติชมรสชาติของ กาแฟเบลนด์แรกของร้านท่ีชื่อ “โก๋เบลนด์” จนนำ�ไปสู่ รสชาติที่ลงตัว และกลายเป็นร้านกาแฟท่ีรสชาติดีที่สุด ในจงั หวัดลำ�ปาง “โก๋เบลนด์” ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า พันธุ์ดีจากดอยช้าง ปางอุ๋ง และขุนลาว คัดสรรทุกเมล็ดแล้วนำ�มาคั่วหลายระดับ ความเข้ม ท�ำ ใหไ้ ด้รสชาติอันเปน็ เอกลกั ษณ์ ที่หาด่ืมท่ีไหนไม่ได้ นัยว่าเมื่อด่ืมแล้ว ใหค้ วามลมุ่ ลกึ มสี สี นั มากดว้ ยมติ ิ บอดแี้ นน่ หอมดอกไม้ และใหค้ วามรสู้ ึกเต็มลน้ิ ชงดื่ม ได้ท้ังร้อนและเย็น สร้างความประทับใจ ใหผ้ ้ดู ื่มไดม้ าก

คา่ ทท่ี �ำ รา้ นกาแฟดว้ ยความจรงิ จงั ลงลกึ ถงึ 155 กระบวนการตง้ั ตน้ ทกี่ ารคว่ั บด ชง จนไดอ้ อกมา เป็นกาแฟหนึ่งแก้วนี้เอง ทำ�ให้มีเบลนด์กาแฟ หลากหลายมาน�ำ เสนอคอกาแฟดว้ ยความปรดี า เมนเู ครอื่ งดมื่ ยาวเหยยี ด ตอบโจทยค์ นดม่ื กาแฟ ได้ทกุ ประเภท ไมว่ า่ จะเปน็ กาแฟด�ำ เอสเปรสโซ่ กาแฟปรงุ อยา่ งคาปชู โิ น ลาเต้ มอคค่า ชาฟเฟ่ (กาแฟผสมชา) โดยเฉพาะเมนู “โก๋กาแฟ” กาแฟ แต่งกลนิ่ รสด้วยโกโก้ และ “อเมริกาโนย่ กลอ้ ” ท่ี เป็นกาแฟดำ�เย็นใสฟ่ องนม เล่นเอากระพงุ้ แกม้ ของผู้ดื่มเต้นเร่าๆ ด้วยมิติของกาแฟท่ีเกิดจาก การคว่ั อย่างบรรจงเท่านน้ั ทำ�ให้ร้านโก๋กาแฟไม่ เคยขาดลูกค้า ด้วยว่ากาแฟจากโรงคั่วกาแฟ ปรดี าคอื ความเปรมปรดี แิ์ หง่ การดมื่ ทเี่ กดิ ขนึ้ จาก ความใสใ่ จของคนค่ัว คนบด คนชง และคนด่ืมท่ี มหี วั ใจเดียวกนั โต๊ะกาแฟในสวน จดั มมุ วางกาแฟโกเ๋ บลนด์ เลอื กขนมหนา้ ตาสวย กดแชะแชร์ดว่ น

156 INFORMATION โก๋กาแฟ 363 ถนนฉัตรไชย ตำ�บลสบตยุ๋ อ�ำ เภอเมอื ง จงั หวดั ล�ำ ปาง 52100 โทรศพั ท์: 0-5421-8828, 08-4177-2198 เปิดบรกิ ารทุกวนั เวลา 8.00-18.00 น. www.twitter.com/GoCafeLampang www.facebook.com/GoCafeLampang พิกดั : 18.283639, 99.484324 HOW TO GET THERE MAP รา้ นโกก๋ าแฟ อยู่รมิ ถนนฉตั รไชย โกŽกาแฟ ไทยธพนาาณคิชายร แยกเพญ็ ทรัพย (เลยแยกเพญ็ ทรพั ยเ์ ข้าสูถ่ นนฉตั รไชย) เยอ้ื งพิพธิ ภัณฑ์ธนาคารไทย ถนนฉตั รไชย N มที ่จี อดรถในซอยข้างรา้ น โเขรงลพางยคาบาลสัตว ธกส. not to scale

157 Go+ Café’ Lampang Go+ Café’ Lampang may not be as fancy as other urban cafés. It is yet sheer simplicity, lush green garden and warm hospitality that make this coffee house an all-time favourite. A living lab of Preda Roasting House, Go+ Café’ Lampang originated at the Lampang Red Cross and Winter Fair in 2002 and has grown from a pop-up into a mobile coffee truck and now eventually into the most popular coffee bar in Lampang. Try its signature roast Go+ Blend, a unique combination of Arabica from Doi Chang, Pang Ung and Khun Lao. This full-bodied brew with deep flavour and subtle floral aromas can be enjoyed hot or cold. Go+ Café’ Lampang is not only a café, but a friendly community where coffee connoisseurs ardently exchange brewing tips and share expert advices. Preda Roasting House also delivers fresh-from-roaster coffee every week to ensure your perfect cup. Go+ Café’ Lampang Address: 363 Chatchai Road, Sop Tui, Mueang, Lampang 52100 Open: daily 8 a.m.-6 p.m. Phone: +66(0)54-218-828, +66(0)84-177-2198 Latitude: 18.283639 Longitude: 99.484324 www.facebook.com/GoCafeLampang www.twitter.com/GoCafeLampang Preda Roasting House Address: 45/1 Phahonyothin Road, Chomphu, Mueang, Lampang 52100 Phone: +66(0)54-361-137, +66(0)88-267-2475 (a tour to the roasting house is by appointment only) Latitude: 18.272784 Longitude: 99.471519 www.preda-roastinghouse.com www.facebook.com/PredaRoastingHouse

พกั ผ่อน นอนหลบั



160 mo rooms Art-Can-Live ทที่ ศี่ ลิ ปะอยู่ร่วมกับมนษุ ย์ 025

161 โม รมู ส์ (MO Rooms) คอื โรงแรมทเ่ี กดิ ขน้ึ ดว้ ยความคดิ ทว่ี า่ “Art-Can-Live” ท�ำ อยา่ งไรศลิ ปะจะอยรู่ ว่ มกบั มนษุ ยไ์ ด้ กเ็ พยี งแตน่ �ำ ศลิ ปะเขา้ มาในวถิ กี ารใชช้ วี ติ โม รมู สจ์ งึ จดั การ สร้างพ้ืนท่ีให้เป็นด่ังผืนผ้าใบ ที่มีเส้นสายโค้งเว้าประดุจ ความคิดสร้างสรรค์ที่ไร้ขีดจำ�กัด อีกทั้งสอดแทรกหลัก โหราศาสตร์ไว้ในการออกแบบ ด้วยรูปลักษณ์ของอาคาร ปูนเปลือยเหมือนกล่องสี่เหล่ียมวางซ้อนๆ กัน โดยให้ หอ้ งพกั หนั หนา้ ตามทศิ ในหลกั ฮวงจยุ้ สมั พนั ธก์ บั ธาตทุ ง้ั หา้ (ดิน นำ้� ลม ไฟ ทอง) แบ่งห้องพักเป็น 12 ห้อง 12 การออกแบบ และใช้ปีนักษัตรท้ัง 12 เป็นลูกเล่นของ ไอเดียหลัก โดยเชิญ 12 ศิลปินไทยร่วมสมัยที่มีช่ือเสียง ทง้ั ในและตา่ งประเทศ มาเปน็ ผอู้ อกแบบหอ้ งพกั ความสนกุ (ท่ีคงเป็นความท้าทายด้วย) คือศิลปินผู้ออกแบบเป็นผู้ที่ เกดิ ในปนี ักษตั รนั้นๆ ผลลัพธ์ท่อี อกมาจงึ เป็นหอ้ งพักและ บรรยากาศที่อวลด้วยกล่ินอายของสัตว์ท่ีเป็นตัวแทน ของปีนักษัตร บุคลิกลักษณะของปีนักษัตรนั้นๆ รวมถึง ตัวตนและผลงานของศลิ ปินทอี่ อกแบบ

162 เช่น ศลิ ปนิ ทัศนศลิ ป์ชาวเชียงราย ผูเ้ กดิ ปมี ะโรง องั กฤษ อจั ฉรยิ โสภณ ออกแบบหอ้ งปมี ะโรงไวแ้ บบเรยี บงา่ ย โดยอาศยั แรงบันดาลใจจากผลงานดนตรีที่ชื่อ “Rain” ของเรียวอิจิ ซากาโมโต้ นกั ประพันธ์เพลงชาวญี่ปุ่น ซ่งึ เกดิ ปมี ะโรงเช่นกนั ชือ่ เรียวอจิ ยิ ังหมายความวา่ “มงั กรเดยี วดาย” หอ้ งพักมะโรง ห้องน้ีจึงเป็นห้องเงียบๆ ให้ผู้เข้าพักได้ใช้เวลาอยู่กับตัวเอง, ห้องพักปีมะเมีย ซ่ึงอภิชาติ จำ�ปาทอง ตกแต่งด้วยม้าไม้ และใช้ไม้เป็นวัสดุหลักหล่อเล้ียงเส้นสายให้เคลื่อนไหว เล้ือยเลาะไปในห้องพัก, ฤกษ์ฤทธิ์ ตีระวนิช ศิลปินแนว คอนเซ็ปต์ช่วล ผู้สร้างงานศิลปะด้วยการเสิร์ฟแกงกะหรี่ ในงานศลิ ปะระดับโลกอย่าง Art Basel มาแลว้ เขาเกิดปฉี ลู เช่นเดียวกับเจ้าของโรงแรมโม รูมส์ ห้องพักปีฉลูจึงเป็น หอ้ งเอก็ ซค์ ลซู ฟี สวที ชน้ั บนสดุ ทตี่ อ้ งมกี ารบอกกลา่ วผเู้ ขา้ พกั กนั ก่อน เพราะเตยี งนอนตง้ั สงู จากพืน้ ร่วมหน่ึงเมตร เรยี กว่า ต้องปีนขึ้นเตียงกันเลยทีเดียว (จึงไม่แนะนำ�สำ�หรับผู้สูงอายุ และเดก็ เล็ก) แตก่ ไ็ ดค้ วามร้สู กึ พเิ ศษและความหมายของชวี ติ ทไ่ี มจ่ �ำ เจในแตล่ ะวนั เพราะไอเดยี ของฤกษฤ์ ทธค์ิ อื “Every day we wake up to a new day, Why do we make every day the same…”

ลอ็ บบข้ี องโม รมู สอ์ ยดู่ า้ นหนา้ ในบรเิ วณ 163 เดยี วกบั บารแ์ ละรา้ นอาหาร ตง้ั โตะ๊ ใหน้ ง่ั คกู่ นั ชมความเคลื่อนไหวคึกคักของถนนท่าแพ ทกุ มุมล้วนเปน็ ช็อตเดด็ โตะ๊ และเกา้ อแ้ี ตล่ ะชดุ กไ็ มเ่ หมอื นกนั เลน่ เอา แตอ่ ย่าลืมนง่ั เกา้ อี้ไม้ เลอื กนง่ั กนั ไมถ่ กู เลยทเี ดยี ว จดุ ทน่ี า่ สนใจมาก หน้ารปู ปน้ั 12 นักษัตร คื อ ช้ั น ห นั ง สื อ ท่ี เ รี ย ง ร า ย ด้ ว ย ห นั ง สื อ สเี หลืองสดที่บาร์ การ์ตูนญี่ปุ่นเต็มพื้นที่ ภาพวาดศิลปะ กับ งานเซรามิกชิ้นเล็กชิ้นน้อยท่ีบอกเล่าตัวตน บานประตหู น้าหอ้ งทีค่ ุณพัก ของสตั ว์ทัง้ 12 ชนิด เพราะไมม่ หี ้องใดตกแต่งเหมือนกันเลย

164 INFORMATION โม รมู ส์ (MO Rooms) 263/1-2 ถนนทา่ แพ ต�ำ บลชา้ งคลาน อ�ำ เภอเมือง จังหวดั เชยี งใหม่ 50100 โทรศัพท์: 0-5328-0789 www.morooms.com พกิ ัด: 18.787917, 98.994734 HOW TO GET THERE จากสะพานนวรัฐ ใชถ้ นนทา่ แพ มงุ่ หนา้ ไปทางข่วงประตูทา่ แพ (ถนนวนั เวย์) โรงแรมโม รูมส์ อยทู่ างซ้ายมอื ถัดจากวดั มหาวนั มาประมาณ 100 เมตร อยูร่ ะหว่างเซเว่นอเี ลฟเว่นกบั ถนนท่าแพ ซอย 6 ก่อนถงึ ขว่ งประตูท่าแพ 50 เมตร มีทจี่ อดรถอยใู่ นซอย หรอื ใหพ้ นักงานช่วยหาทจ่ี อดรถได้ MAP N ถนนคชสาร ถนนมลู เมอื ง Starbucks MO Rooms not to scale McDonald’s ประตูทาแพ ถนนทาแพ ซอย 3 วัดบปุ ผาราม ถนนกำแพงดิน ซอย 4 ซอย 5 ซอย 6

165 Mo Rooms From the outside, Mo Rooms may seem like a simple shop house. But once entering this artsy inn, it’s a whole new experience. Emphasising that “Art-Can-Live”, the art hotel allows its guests to ap- preciate art through all the five senses. The 12 rooms were designed by renowned contemporary Thai artists; such as, Thaiwijit Puengkasemsomboon, Angkrit Ajchariyasophon and Rirkrit Tiravanija as each of them puts their quirky interpretation of their birth years in 12 Chinese zodiac signs into the décor. The Toru’s Stomach Bar and Restaurant, decked out with a wall of Japanese manga and small kitsch, serves tasty modern Thai and fusion cuisine along with a vibrant view of Tha Phae. Address: 263/1-2 Tha Phae Road, Chang Khlan, Mueang, Chiang Mai 50100 Phone: +66(0)53-280-789 Latitude: 18.787917 Longitude: 98.994734 www.morooms.com

166 san pareni hotel ซาน พาเรนี หลับฝันดีคนื เดียว 3 ประเทศ 026

โบสถส์ ไตลย์ โุ รปทว่ี างตวั อยรู่ มิ ถนนสมโภช 167 เชยี งใหม่ 700 ปี ในฉากหลงั ของรว้ิ เขาดอยสเุ ทพ ได้กลายเป็นแลนด์มาร์กหนึ่งท่ีคนผ่านไปมาใช้ เปน็ จดุ สงั เกต ไมน่ บั อาคารหลากสสี ดใสดงั่ เมอื ง ในทวีปยุโรปทสี่ ะดุดตาชวนใหอ้ ยากเขา้ ไปเยยี่ ม เยอื น

168 หากเจาะจงให้ชัด ต้องบอกว่าโบสถ์ สไตล์ยโุ รปทม่ี คี ำ�วา่ San Pareni สลักไวน้ น้ั มีท่ีมาจากโบสถ์ในเมืองอินเตอร์ลาเกน ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อาคารหลากสี ที่เรียงรายเป็นกล่องทรงสูง 6 กล่องคือ กลุ่มบ้านแคบสูงอันเป็นเอกลักษณ์ของ อาคารในเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศ เนเธอร์แลนด์ ขณะท่ีอาคาร 4 ชั้นในโทน สเี หลอื งมสั ตารด์ กใ็ หบ้ รรยากาศของโรงแรม นา่ รกั ในแควน้ ทสั คานี ประเทศอติ าลี ซงึ่ ตา่ ง หลอมรวมกันเป็น San Pareni Hotel Chiangmai โรงแรมในเชยี งใหมท่ ใ่ี หผ้ เู้ ขา้ พกั รสู้ กึ ราวกบั ไปทวั รย์ โุ รป 3 ประเทศในหนง่ึ เดยี ว ทั้งยังได้กลิ่นอายแห่งมนต์เสน่ห์เมืองเหนือ และความแอนทีคโบร่ำ�โบราณที่ปรากฏ อยู่ในของประดับตกแต่งอันมาจากความ เปน็ คนชอบสะสมของเจา้ ของโรงแรมนี่เอง

นุจรี ดีอนันต์ลาภ กรรมการผู้จัดการ 169 โรงแรมซาน พาเรนี เล่าถงึ ทม่ี าดว้ ยทว่ งท่า สบายๆ ภายในล็อบบี้ที่ประดับประดาด้วย กระตา่ ยหัวโตที่ล็อบบีแ้ ละห้องอาหาร ของแอนทีคที่สะท้อนอยู่ในแสงหลากสี หยบิ มาใส่ถ่ายรูป ท�ำ ท่าสนุกๆ กดแชรร์ วั ๆ ของหน้าต่างกระจกสีสดใสว่า คุณพ่อ หรือ นพ.สมพงศ์ ดอี นนั ตล์ าภ ชอบสะสมของเกา่ ชอ่ งหน้าต่างตรงบันไดทางขึน้ ตกึ ทัสคานี จึงนำ�มาตกแต่งโรงแรมเล็กๆ อีกท้ังชอบ ราวกบั ได้ยืนถ่ายทีอ่ ติ าลีเลยทีเดยี ว บรรยากาศแบบยโุ รป จงึ ท�ำ ตึกแบบทัสคานี เปน็ ห้องพกั 18 หอ้ ง ทาสีชมพู สีฟา้ สเี ขยี ว เอริ ธ์ โทน แตกตา่ งกนั ไป ทกุ หอ้ งมมี มุ จบิ น�ำ้ ชา ใหอ้ ารมณย์ โุ รป ตกึ ทเ่ี ปน็ โบสถด์ า้ นหนา้ เปน็ รา้ นอาหาร ตง้ั ชอื่ วา่ Daddy’s Antique Café & Restaurant เพราะมีนาฬกิ าโบราณทคี่ ุณ พ่อสะสมไว้ สำ�หรับตุ๊กตากระต่ายใน อริ ยิ าบถตา่ งๆ คอื ตวั แทนของลกู ชายปเี ถาะ ผู้ทำ�งานด้านการตลาดอยู่ในกรุงเทพฯ ปรากฏตวั ไดน้ า่ รกั นา่ ซน โดยเฉพาะหนา้ กาก กระต่ายใบโตสวมคลุมเข้าท้ังศีรษะและ ใบหน้าท่เี ปน็ “พรอ็ พ” ถา่ ยรูปสนกุ ของผ้มู า ใชบ้ รกิ ารท้งั ในโรงแรมและรา้ นอาหาร Daddy’s Antique Café & Restaurant ให้บริการอาหารท้ังไทยฝรั่งมีเมนูเด็ด ที่หลายคนติดใจมากมาย เพราะหัวใจ การบริการของที่นี่คือ “นอนดี กินอร่อย - Good Bed Great Breakfast”

170 INFORMATION ซาน พาเรนี (San Pareni Hotel) 45/8 หมู่ 1 ตำ�บลแม่เหยี ะ อ�ำ เภอเมอื ง จังหวดั เชียงใหม่ 50100 โทรศัพท์: 0-5310-5557-9, 08-2182-1844 www.sanpareni.com www.facebook.com/SanPareniHotelChiangMai พกิ ดั : 18.745382, 98.955512 HOW TO GET THERE MAP จากสนามบนิ เชียงใหม่ ขบั รถไปทางถนนเชยี งใหม่-หางดง ถนนเลยี บคลองชลประทาน เล้ยี วขวาตรงสแี่ ยกบ๊ิกซี สาขาหางดง เข้าถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี ตลาดแมเหยี ะ ตลาดตน พยอม ขบั ตรงไปไม่ไกล โรงแรมซาน พาเรนี San Pareni อยูท่ างซ้ายมือ ติดกับร้านทะเลเผา ทางหลวงหมายเลข 3029 N นาทนาาอชาากตาิเชศยียงาในหม ไปหางดง not to scale แอเซรพพ็นลทอารรซตลั า ทางหลวงหมายเลข 108 Big C

171 San Pareni Hotel Standing in sharp contrast to Somphot Chiang Mai Chet Roi Pi Ring Road and Doi Suthep on the background is San Pareni Hotel. This colourful combination of European architecture fuses the signature styles of Interlaken church, Amsterdam canal houses and a Tuscan yellow villa into an 18-room boutique inn. Inspired by diverse cultural designs and passion for antiques, San Pareni Hotel is the labour of love of a family whose father is an avid antique collector. It is thoroughly furnished with vintage and antique finds while each room comes with a tea table allowing guests to relish the ritual of afternoon tea as if they were in Europe. The retro-themed Daddy’s Antique Café and Restaurant brings a blast from the past with classic clocks and old objects. Crispy chicken with basil, noodle roll with minced pork, steak and pork knuckle are on the popular menu. In addition to a warm and comfy stay, San Pareni Hotel is also committed to offering great choices of breakfast, as its motto is to cater “Good Bed, Great Breakfast”. Address: 45/8 Mu 1, Mae Hia, Mueang, Chiang Mai 50100 Phone: +66(0)53-105-557-9, +66(0)82-182-1844 Latitude: 18.745382 Longitude: 98.955512 www.sanpareni.com www.facebook.com/SanPareniHotelChiangMai

172 nimman mai? design hotel นิมมาน ไหม? ดีไซน์ โฮเต็ล นอนบนเสน้ ทางสายไหม...ไหม? 027

173 นิมมาน ไหม? ดีไซน์ โฮเต็ล (Nimman Mai? Design Hotel) ออกแบบโดยเรียงร้อยเร่ืองราวของผ้าไหมที่มองลึก เข้าไปถึงวงจรชีวิตของตัวไหมนับต้ังแต่เป็นดักแด้ จนสร้าง รังไหม ท่ีเส้นใยเบาบางเหล่าน้ัน นำ�มาถักทอเป็นผ้าไหม ท่ีมีทั้งความสวยงามและประโยชน์ใช้สอย ผสมผสานศิลปะ แห่งสถาปัตยกรรมของนานาประเทศท่ีข้องเกี่ยวบนเส้นทาง สายไหม จนกลมกลอ่ มออกมาเป็นห้องพัก 56 หอ้ ง ใน 7 รูป แบบงานดไี ซน์ ภายใต้อาคารสงู 8 ชน้ั ท่ีมีแพทเทริ ์นของเส้น ไหมเปน็ องคป์ ระกอบ หอ้ งรงั ไหม (Silk Cocoon) ใหค้ วามรสู้ กึ ราวกับนอนในรังไหมอันอบอุ่นและผ่อนคลาย, ห้องวินเทจ ยโุ รป ตกแต่งแบบโคโลเนียล เฟอรน์ เิ จอรด์ หู รหู รา อ่อนช้อย สีสันเรียบนิ่ง ให้ความคลาสสิกและโรแมนติก, โกลด์ ไชน่า ตกแตง่ แบบจนี ดว้ ยเสน้ สายลายฉลไุ มแ้ ละสแี ดงอนั เปน็ มงคล, โมร็อกโก ดึงเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของโมร็อกโกเข้ามา สร้างสีสันสดใสให้ห้องพัก, เซน ญี่ปุ่น ชวนให้สัมผัสศิลปะ และการพักอาศัยในแบบญ่ีปุ่นด้ังเดิมท่ีเน้นความเรียบง่าย เปน็ ธรรมชาต,ิ ไทยลา้ นนา เนน้ เสนห่ ท์ างวฒั นธรรมแนวใหม่ ทผ่ี สานเขา้ กบั ศลิ ปะไทย และไทยรตั นโกสนิ ทร์ ซง่ึ ตกแตง่ ดว้ ย ภาพวาดศิลปะสมัยรัตนโกสินทร์ที่สวยงาม แต่งแต้มด้วย กลน่ิ อายของสวรรคใ์ นวรรณคดไี ทย นอกจากนี้ หอ้ งพกั แตล่ ะ รูปแบบวางตัวอยู่คนละช้ันของอาคาร ซ่ึงหากผู้เข้าพัก เดินผ่านโถงแต่ละชั้นก็จะได้พบความแตกต่างของงานดีไซน์ ท่ีพอคาดเดาได้ไม่ยาก เช่น สีสันเรียบคลาสสิกของช้ัน 2 คือหอ้ งพกั แบบ Vintage Europe ความเข้มของสีดำ�สลบั กบั สีแดงของชนั้ 4 คอื หอ้ งพกั แบบ Gold China

174 ลูกเล่นน่ารักของนิมมาน ไหม? ดีไซน์ โฮเต็ล ยังเป็นการล้อคำ�พ้องเสียงกับคำ�ว่า “ไหม” ทีเ่ หมอื นเปน็ การต้ังค�ำ ถาม “หรือไม่” และเชิญชวนอยู่ในที มาพักที่นิมมานไหม? กันไหม? ไปกินอาหารเช้าไหม? ไปอ่าน หนังสือไหม? ไปแช่นำ้�กันไหม? ดงั ท่ีปรากฏ อยู่ในส่วนอื่นๆ ของโรงแรมฯ คือส่วน รับประทานอาหารเช้าท่ีชั้น 2 อันมีมุม หอ้ งสมดุ ใหน้ ง่ั อา่ นหนงั สอื ไดเ้ พลนิ ๆ ชน้ั ลา่ ง ซ่ึงเป็นส่วนล็อบบี้ ยังมีมุมนั่งเล่นด้านนอก และสระจากซุ ซีใ่ นร่มใหห้ ยอ่ นตวั ผ่อนคลาย ความเมอ่ื ยลา้ ไปกบั กระแสน�ำ้ ในสระขนาดยอ่ ม และมุมเคร่ืองด่ืมให้บริการ ซ่ึงมีโต๊ะยาวท่ีมี แท็บเล็ตและคอมพิวเตอร์ให้เช่ือมต่อกับ โลกออนไลน์ โดยมีสัญญาณไวไฟให้ใช้ฟรี ในทุกทีต่ ลอดการเขา้ พัก

175 หลังจากหามุมถ่ายรูปแล้วแบ่งปันให้ เพอ่ื นในโลกโซเชยี ลมเี ดยี ไดร้ วู้ า่ คนื นน้ี อนทน่ี ่ี กจ็ มจอ่ มไปกบั นทิ ราในรงั ไหมอนั แสนสบาย เสยี งเตอื นจากสมารท์ โฟนมาพรอ้ มคอมเมนต์ ทว่ี ่า “ไปนมิ มานไหม? ด้วยไดไ้ หม?” ลอ็ บบี้ในยามค่ำ�ท่ีเปิดไฟโทนร้อน ส่องแสงให้เสน้ สายรงั ไหมดงู ดงามย่ิงข้ึน นั่งเก๋ในเก้าอี้สานเหมือนรังไหม ตรงสระน้�ำ ขนาดกะทดั รดั

176 INFORMATION นิมมาน ไหม? ดีไซน์ โฮเต็ล (Nimman Mai? Design Hotel) ถนนนิมมานเหมินท-์ สุขเกษม ตำ�บลสเุ ทพ อำ�เภอเมอื ง จังหวดั เชียงใหม่ 50200 โทรศพั ท์: 0-5340-0567, 08-4406-0288 www.nimmanmaihotel.com www.facebook.com/NimmanMaiHotel พิกัด: 18.799285, 98.965255 HOW TO GET THERE MAP ถนนหว ยแกว โรงแรมต้ังอยู่ในซอยสุขเกษม เยื้องกบั ปากซอยนมิ มานเหมนิ ท์ 3 MAYA Lifestyle ถนนนมิ มานเหมนิ ท หากขับรถมาจากเสน้ เชยี งใหม-่ ล�ำ ปาง Shopping Center ให้เลยแยกรนิ ค�ำ แลว้ เตรียมเลีย้ วซา้ ย ปากซอยเปน็ รา้ นแบรนดอ์ าดดิ าส Think Park N not to scale นดิมีไมซานน โฮไหเตม็ล? ซอย 2 ซอย 1 รานเลา The Booksmith ถนนสุขเกษม ซอย 3 ธRนisาtrค8าtoรไCทoยffพeาeณชิ ย ซอย 5

177 Nimman Mai? Design Hotel Inspired by the Silk Road, a historically important trade route which connected Ancient China to Europe, Nimman Mai? Design Hotel weaves silk into its design. Throughout the 56-room hotel, the story of silk making is colourfully presented in seven interior styles influenced by diverse cultures along the ancient trade route. Located centrally in Chiang Mai’s most happening neighbourhood, this chic cocoon offers good amenities including dining room, library, Jacuzzi and free Wi-Fi. Its eye-catching design adds a wow factor that you can’t resist taking photos to share. Address: Nimmanhemin-Sukkasem Road, Suthep, Mueang, Chiang Mai 50200 Phone: +66(0)53-400-567, +66(0)84-406-0288 Latitude: 18.799285 Longitude: 98.965255 www.nimmanmaihotel.com www.facebook.com/NimmanMaiHotel

178 foto hotel โรงแรมโฟโต้ สวยทกุ มมุ ถา่ ย (รูป) ไดท้ ุกนาที 028

แค่ช่อื ก็น่าพกั นา่ ชักรูปเปน็ ที่สุด 179 โรงแรมโฟโต้ เกดิ จากกลมุ่ เพอื่ นสถาปนกิ ชาวภเู กต็ ทง้ั หมด ทร่ี กั การออกแบบพอๆ กับหลงรกั การถ่ายภาพ ตัวโรงแรมถูกออกแบบให้หันหน้าขนานกับฟ้าและทะเลแบบ 180 องศา ห้องพักไตร่ ะดับไล่เรยี งกันจากบนหน้าผาลงไป เปน็ การ ออกแบบทที่ นั สมัย เน้นความเรียบง่ายใหก้ ลมกลนื เขา้ กบั ธรรมชาติ ทั้งโรงแรมใช้โทนสีขาว ดำ� และสเี ทา 18% เทา่ นน้ั บนก�ำ แพงดา้ นหนึ่งภายในล็อบบี้ เตม็ ไปดว้ ยกรอบรปู เลก็ ใหญ่ วางซ้อนกัน ทุกกรอบล้วนว่างเปล่า มีความหมายนัยว่าให้ผู้มาพัก เตมิ เตม็ ภาพความประทบั ใจใสใ่ นแตล่ ะกรอบไปเรอ่ื ยๆ ไมม่ วี นั สน้ิ สดุ กลางห้องโถงมีหมีตัวใหญ่ลายตารางสีขาวดำ� หน้าตาใจดี น่ารัก คอยนั่งย้ิมต้อนรับผู้คนที่เข้าออกโรงแรมอย่างอบอุ่น จนกลายเป็น สัญลกั ษณข์ องโรงแรมไปเสียแล้ว

180 หอ้ งพกั ทง้ั หมด 79 หอ้ ง แบง่ เปน็ 2 โซน โดยการตกแตง่ ภายในหอ้ งเหมอื นกนั ทกุ อยา่ ง จะแตกตา่ งกเ็ พยี งววิ ทเ่ี หน็ เทา่ นน้ั Ozone Hall มองเห็นสีเขียวของต้นไม้น้อยใหญ่ Ocean Hall คือวิวทะเลและท้องฟ้า สีภายในห้อง ก็ยังคงเป็น 3 สีหลักของโรงแรม ขาว ดำ� และเทา โดดเด่นด้วยอ่างอาบน้ำ�ท่ีตั้งอยู่ นอกระเบียง เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาบนำ้� ใต้แสงจันทร์ พร้อมมีท่ีนั่งหวายตัวใหญ่ สำ�หรับน่ังจิบกาแฟยามเช้า หรือน่ังมอง ทอ้ งฟ้าเปลีย่ นสยี ามเย็น อกี เอกลกั ษณโ์ ดดเดน่ ทถ่ี กู ถา่ ยรปู มากพอๆ กบั นอ้ งหมี กค็ อื “อาหารเชา้ ” เสริ ฟ์ กนั ตงั้ แตเ่ ชา้ 7.00 น. ไปจนถงึ บา่ ย 13.00 น. กันเลยทีเดียว แถมยังเสิร์ฟในเข่งต่ิมซำ�อันโต ในหอ้ งอาหารชน้ั บนสดุ ของโรงแรมชอ่ื “Tiffin Mama” กลางหอ้ ง คอื ก�ำ แพงอาหาร โดดเดน่ ดว้ ยการน�ำ สง่ิ ของทส่ี อ่ื ความหมาย ถงึ อาหารมาตกแตง่ ไมว่ า่ จะเปน็ ปน่ิ โต เตาถา่ น กาน�้ำ ครก ขวดโหล กระป๋องนม และขวดซีอ๊ิว ผสมผสานกับดีไซน์ สมยั ใหม่ มที น่ี ง่ั ทง้ั ภายในและภายนอกตดิ ชดิ รมิ สระวา่ ยน�ำ้ แบบเปดิ โลง่ เหน็ ววิ ทอ้ งฟา้ กบั ทอ้ งทะเลขนานกนั อาหารเชา้ ในเขง่ ยกั ษส์ ามารถเลอื กความอรอ่ ยไดห้ ลายแบบ ทง้ั เบรกฟาสต์ แบบฝรงั่ อาหารทอ้ งถนิ่ ของภเู กต็ อาทิ หมฮ่ี กเกยี้ น หมซ่ี ว่ั หรอื จะเลอื กอรอ่ ยเบาๆ ดว้ ยขา้ วตม้ ปลา สลดั และขนมปงั

สระว่ายน้ำ�ย้อนแสง หรือ Silhouette 181 Pool และลานกิจกรรมก็เป็นนางเอกหน้ากล้อง ใหค้ นมาถา่ ยรปู ดว้ ยมากทสี่ ดุ เชน่ กนั สระวา่ ยน�ำ้ กว้างขวางและทำ�ด้วยหินอ่อนสีขาว ตัดกับฟ้า และทอ้ งทะเลไดอ้ ยา่ งนา่ มอง อกี ทง้ั ยงั เปน็ สถานที่ ดูพระอาทิตย์ตกไดส้ วยงามทีส่ ุดอีกดว้ ย สระว่ายนำ้�ย้อนแสง ยามเช้าและยามเย็น ทุกบริเวณท่มี หี มีตัวน้อยตวั ยกั ษ์ ยงิ่ ตอนพระอาทติ ยต์ กดนิ ย่งิ ไม่ควรพลาด นั่งยม้ิ ใหร้ อถ่ายรปู คู่ดว้ ย

182 INFORMATION โรงแรมโฟโต้ 218/9 ถนนกะตะ-ไสยวน ต�ำ บลกะรน อ�ำ เภอเมอื ง จงั หวดั ภเู กต็ 83100 โทรศัพท:์ 0-7668-0900 www.fotohotelphuket.com www.facebook.com/fotohotel พกิ ดั : 7.810851 98.301251 HOW TO GET THERE MAP ซอยโคกโตนด สนามบนิ ภูเกต็ จากสนามบินภเู ก็ต ทางหลวงหมายเลข 4022 ใชเ้ ส้นทางหมายเลข 402 N ทหมางาหยลเลวขง 402 มุ่งหนา้ สู่หาดกะตะ หมาทยเางลหขล4ว0ง21อำเภอเมือง หากใช้เสน้ ทางผา่ นเมืองแลว้ not to scale ใช้เสน้ ทางหมายเลข 4021 หรอื เล่ียงเมืองใชเ้ สน้ ทางหมายเลข 4022 ถนนปฏัก (4208) ทัง้ 2 เสน้ จะมาบรรจบกนั ท่หี า้ แยกฉลอง หาแยกฉลอง เมือ่ ถงึ หา้ แยกฉลอง ใหอ้ ้อมวงเวยี น เพ่ือเลย้ี วขวา เข้าถนนปฏัก (4208) Foto Hotel โรงเรียนบา้ นกะตะทางซ้ายมอื เลีย้ วซา้ ยเข้าซอยโคกโตนด ถนนกะตะ-ไสยวน ขับตรงมาจนพบโรงแรมออคิดเดเซีย (Orchidacea) ทางซ้ายมือ โรงแรมออคดิ เดเชีย ใหเ้ ลี้ยวซา้ ยตรงโรงแรมเลย ซ่ึงเป็นทางขึ้นเขา ถนนกะตะ-ไสยวน (4233) หาดกะตะ ขับขึ้นเขาไปตามทางจะมีป้าย Foto Hotel โรงแรมอยู่ขวามอื มีทจี่ อดรถดา้ นใน

183 Foto Hotel Conceived by a group of architects who are fond of photography, Foto Hotel captures Phuket, the so-called Pearl of the Andaman Sea, at its best. Perched on the cliff of Kata Hill, the ultra-modern hotel is designed to expose attractive interiors and boast a 180-degree panoramic view of the Andaman Sea. The lobby, also known as Memories Hall, is decked out in middle grey which, in photography, is defined as 18% luminance giving perfect exposures to capture. Added to decorative details giving a glimpse of the local way of life, a bevy of blank photo frames, vintage cameras and a friendly giant teddy bear make the monochromic space warm and welcoming. Two room types, Ozone Hall and Ocean Hall, feature a bold combination of black and white while each presenting picturesque views of Phuket. Start the day at Tiffin Mama where the breakfast set is creatively presented in a large dim sum bamboo steamer and generously served from 7 a.m. to 1 p.m. Go outdoors to the Silhouette Pool, the top photo location of the hotel. The infinity-edge pool is perfect for lazy afternoons and is a scenic spot to see spectacular sunsets both through the lens and before your very own eyes. Address: 218/9 Kata-Sai Yuan Road, Karon, Mueang, Phuket 83100 Phone: +66(0)76-680-900 Latitude: 7.810851 Longitude: 98.301251 www.fotohotelphuket.com www.facebook.com/fotohotel

184 bangkok tree house อาบลม ชมดาว เคลา้ เสียงธรรมชาติ 029

ใครจะนึกว่าเพียงข้ามฝั่งจากท่าเรือ 185 วัดบางนานอก ซ่ึงอยู่ไม่ไกลจาก BTS สถานีบางนา หรือขับรถมาทางเขตอำ�เภอ พระประแดงของจงั หวัดสมทุ รปราการ ก็จะ พบกับท่ีพักริมแม่นำ้�เจ้าพระยา บรรยากาศ เงียบสงบ ใกลช้ ดิ ธรรมชาตอิ ยา่ งท่สี ุด เริ่มต้นจากคุณโจ้ - จิรายุ ตุลยานนท์ แห่ง Old Bangkok Inn ในเขตพระนคร ได้อ่านพบว่าพ้ืนท่ีแถบบางกะเจ้า ได้รับ การโหวตจากไทม์แมกกาซีน ให้เป็นพื้นท่ี สีเขยี วในเมอื งใหญท่ ่ีนา่ ค้นหา ด้วยความรัก ตน้ ไมแ้ ละธรรมชาติ รวมถงึ ชอบปน่ั จกั รยาน คุณโจจ้ งึ เดนิ ทางมายังบริเวณแหง่ นี้ จากนัน้ เขาก็แวะเวียนไปขี่จักรยาน เดินเท่ียว และ พดู คยุ กบั ชาวบา้ นเปน็ นาน 2 ปี เมอ่ื ตดั สนิ ใจ จะสร้างท่ีพักจึงใช้เวลาเลือกทำ�เลอีก 2 ปี และใชก้ ่อสร้างนาน 2 ปี รวมทั้งหมด 6 ปี มาเปน็ โรงแรมทส่ี ามารถแทรกอยใู่ นธรรมชาติ อย่างกลมกลืน

186 แม้ปัจจุบันคุณโจ้จะได้ขายกิจการ ทง้ั หมดใหก้ บั คณุ ฝน – ธนาพร วทิ ยสริ ไิ พบลู ย์ ซึ่งยังคงยึดปรัชญาในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เช่นเดียวกัน ด้วยการคงระบบนิเวศน์วิทยา และชวี ติ ความเปน็ อยขู่ องชมุ ชนใหเ้ หมอื นเดมิ ทส่ี ุด บริเวณโถงทางเดินคือจุดเด่นที่สุด และเปน็ สถานทใ่ี หถ้ า่ ยรปู คสู่ �ำ หรบั ผมู้ าเยอื น ตลอดเวลา ผนงั ดา้ นหนง่ึ โดดเดน่ ดว้ ยแผน่ ไม้ และเศษไม้ท่ีลอยมากับนำ้�ท้ังสิ้น สามารถ น�ำ มาสรา้ งสรรคเ์ ปน็ ผลงานงามตาและสอ่ื ถงึ การอนรุ กั ษ์ได้เป็นอย่างดี อกี ความพเิ ศษของโรงแรมก็คอื หอ้ งพกั ทไี่ ด้รับการออกแบบมา ให้ได้สัมผัสธรรมชาติท่ีสุด มีท้ังหมด 4 รูปแบบด้วยกัน เริ่มจาก Tree Top Nest หอ้ งมาตรฐาน มชี อ่ื เรยี กแตล่ ะหอ้ งเปน็ ชอ่ื ของแมลง พร้อมตกแต่งภายในเป็นแมลงต่างๆ เช่น ผึ้ง มด ผีเสื้อ แมลงปอ และหง่ิ หอ้ ย แบบท่ี 2 คอื Bee Hive พกั ได้ 3 คน แบบท่ี 3 เรยี กวา่ Family Nest ห้องพักแบบครอบครัว 2 ห้องนอน 1 ห้องน่ังเล่น ทกุ แบบแบง่ เปน็ 3 ชน้ั ชน้ั ลา่ งสดุ เปน็ หอ้ งน�ำ้ และหอ้ งอาบน�ำ้ เปดิ โลง่ ช้ันสองเป็นห้องนอนท่ีเน้นการใช้กระจกใสกว้างสามารถเห็นวิว ดา้ นนอก สว่ นระเบยี งยังสามารถไตบ่ ันไดขึน้ บนชน้ั ดาดฟ้า สถานท่ี ทเ่ี หมาะกบั การดมื่ ด�่ำ ธรรมชาตริ อบตวั ดว้ ยเตยี งดดู าวขนาดใหญ่ และ หอ้ งแบบสดุ ทา้ ยแสนโรแมนตกิ เพยี งหนง่ึ เดยี วของโรงแรม \"The View with a Room” หอคอยชมววิ ทจ่ี ะเปดิ ประสบการณท์ า่ มกลางธรรมชาติ อนั นา่ จดจ�ำ

ร้านอาหารของโรงแรมอยู่ริมน้ำ� เปิดโล่ง 187 รับลมแมน่ �ำ้ แวดลอ้ มด้วยตน้ ไมร้ ่มคร้ึม ประดบั ด้วยไม้ไผ่ห้อยลงมาล้อลม มีท่าเรือส่วนตัวท่ี สวยงามเหมาะแกก่ ารถา่ ยรปู ยามพระอาทติ ยข์ น้ึ ที่งดงามมาก ท่าเรอื บรเิ วณร้านอาหาร เปน็ ท่ีทพ่ี ระอาทิตย์ขนึ้ ยามเช้าสวยงามท่สี ุด ผนงั ตกแตง่ ด้วยไมเ้ กา่ ที่ถกู พัดพามาจากแม่น้ำ� กลายเปน็ ศลิ ปะสุดเท่

188 INFORMATION บางกอกทรเี ฮาส์ หมู่ 1 ตำ�บลบางนำ�้ ผ้งึ อ�ำ เภอพระประแดง จังหวดั สมุทรปราการ โทรศพั ท:์ 08-2995-1150 www.bangkoktreehouse.com www.facebook.com/bangkoktreehouse พกิ ดั : 13.680169, 100.585587 HOW TO GET THERE ถนนเพชรหึงษMAP ถนนบัว ้ึผงพัฒนา จากทางดว่ น (ดาวคะนอง-สขุ สวสั ด)ิ์ ลงท่ถี นนสขุ สวัสดิ์ ตลาดนำ้ บางนำ้ ผงึ้ซอยเพชรหงึ ษ 26 ทางเ ิดนเ ทา จะเหน็ สามแยกพระประแดง-สขุ สวสั ด์ิ TreBeaHnogukosek เลีย้ วบรเิ วณขา้ งปมั๊ น้�ำ มัน BP แม‹น้ำเจŒาพระยา พอถึงตลาดพระประแดงใหเ้ ลยี้ วซา้ ย N ผ่านวัดทรงธรรมวรวหิ าร ไปตามถนนเพชรหงึ ษ์ประมาณ 5 กิโลเมตร not to scale เล้ยี วขวาเข้าซอยเพชรหงึ ษ์ 26 ขับไปตามปา้ ยวดั บางน�้ำ ผง้ึ นอก สามารถจอดรถทีว่ ัดบางน้ำ�ผึง้ นอก เม่ือถึงก็จะมปี า้ ยบอกให้เดินไป 300 เมตร หรือสามารถนง่ั มอเตอรไ์ ซคร์ ับจ้างไปกไ็ ด้

189 Bangkok Tree House Only a short ferry ride from Wat Bang Na Nok near the BTS Bang Na Station nestles this hidden gem. Embraced by “the green lung” within the city boundary, Bangkok Tree House emphasises planet-saving efforts in the minutest details. From its eco-friendly design, energy and water conservation to the use of solar-generated electricity, a stay at Bangkok Tree House is a real green escape that gives you time to pause and relax in unspoiled natural beauty. Each room type gets its guests closer to Mother Nature with nature-inspired décor, private sunbathing area, outdoor shower and star-gazing deck. Added to complimentary ice cream around the clock, the in-house restaurant serves organic fusion cuisine and sustainable seafood dishes as you feast your eyes on the panoramic view of the Chao Phraya River. During the day, nature lovers can enjoy a scenic walk or free cycle ride to explore the way of life of the locals or visit the Bang Nam Phueng Market over the weekend. When the sun goes down, firefly watching makes the evening even more memorable. Address: Mu 1, adjacent to Wat Bang Nam Phueng Nok, Bang Nam Phueng, Phra Pradaeng, Samut Prakan Phone: +66(0)82-995-1150 Latitude: 13.680169 Longitude: 100.585587 www.bangkoktreehouse.com www.facebook.com/bangkoktreehouse

190 sala ayutThaya ศาลาอยธุ ยา งดงามในท่ามกลางมรดกโลก 030

เทย่ี วอยธุ ยาแบบเนบิ ชา้ นา่ จะเหมาะกบั การซมึ ซบั 191 ความอิ่มเอมใจ โดยเข้าพักท่ี “ศาลาอยุธยา” หน่ึงใน โปรเจกต์ The Three Kingdoms เครอื ศาลาฮอสพทิ อลติ ้ี คอนเซป็ ตโ์ ดดเดน่ ดว้ ยชยั ภมู ทิ ต่ี ง้ั เนน้ ใกลแ้ มน่ �ำ้ และวดั ประกอบไปดว้ ย ศาลาลา้ นนาทเ่ี ชยี งใหม่ ศาลารตั นโกสนิ ทร์ ท่กี รงุ เทพฯ และศาลาอยุธยาที่พระนครศรีอยุธยา

192 วันเวลาแห่งความสุขจะค่อยๆ เกิดข้ึนในยามเช้า พร้อมแสงอาทิตย์ทอแสงสาดผ่านวัดและพระปรางค์ คลอเคลา้ ดว้ ยเสยี งระฆงั ใบเลก็ ๆ ลอ้ ลมกอ้ งกงั วาน สายน�้ำ เอื่อยชวนให้น่ังอ้อยอ่ิง ส่วนย่ำ�ค่ำ�เมื่ออาทิตย์ลาลับ ทิ้งแสงจันทร์นวลและแสงไฟอ่อนอาบท่ัวพระปรางค์ นา่ มองจากวัดพทุ ไธศวรรย ์ ศาลาอยุธยาถูกออกแบบให้เข้ากับสถานที่มรดกโลก ได้เป็นอย่างดี เน้นโครงสร้างเรียบง่าย เลือกใช้สีขาวช่วย เสริมให้โครงสร้างดูโดดเด่นขึ้น โดยเฉพาะทางเดินกลาง ของโรงแรมท่ีเช่ือมระหว่างห้องโถง ห้องพัก และห้อง อาหาร ขนาบไปดว้ ยก�ำ แพงอฐิ มอญสงู 8 เมตร ทไี่ ม่เคย ว่างเว้นจากผู้คน ใช้เป็นฉากหลังเพิ่มความน่าสนใจให้ รปู ภาพใบใหมข่ องตนและผองเพอื่ น นอกจากความสงู แลว้ ตวั ก�ำ แพงมสี ว่ นเวา้ สว่ นโคง้ ลอ้ เลน่ กบั สายตา สามารถบอก เล่าเร่ืองราวของการมาเยือนเมืองเก่ามรดกโลกแห่งน้ีได้ อย่างชัดเจน เสมือนกำ�ลังเดินทะลุเข้าสู่ประตูแห่ง ประวตั ศิ าสตรก์ รงุ ศรอี ยธุ ยา ผา่ นไปจนถงึ รมิ แมน่ ำ้� และจบ ด้วยภาพอันตราตรึงของวัดพุทไธศวรรย์ มีพระปรางค์ สวยงามปรากฏตรงหน้า ยามค�่ำ คืนกำ�แพงสงู ใหญแ่ ห่งนด้ี ู เหมือนเคลื่อนไหวได้ ด้วยแสงไฟที่ส่องผ่านนำ้�หยดจาก ยอดกำ�แพงลงสู่อ่างด้านล่าง พล้ิวไหวคล้ายแสงไฟจาก เทยี นไขยามคำ�่ คนื

การตกแตง่ และของใชภ้ ายในหอ้ งพกั ทกุ สงิ่ บง่ บอกถงึ 193 ความเป็นอยุธยาได้เป็นอย่างดี บางส่วนของกำ�แพงห้อง เปน็ อฐิ มอญเปลอื ย หวั เตยี งไมป้ ระดบั รปู เสอื เผน่ ลายยนั ต์ โบราณของไทย อนั นยิ มสกั กนั ในชายไทยสมยั โบราณ เตยี ง สีขาววางซ้อนด้วยหมอนพู่ห้อยตั้งใจให้สีสันคล้ายหาง ปลากัด อีกทั้งยังมีผ้าสไบสีขาวคาดกลางเตียง ทุกส่ิง คือความเป็นไทยของวันวาน สว่ นตอ้ นรบั ดา้ นหนา้ มแี กลเลอรภ่ี าพเกๆ๋ จดั นทิ รรศการ หมนุ เวยี นของนกั ศกึ ษาและศลิ ปนิ ในจงั หวดั ทส่ี ามารถชม หรือซื้อกลับบ้านได้ ที่นี่ยังต้อนรับคนภายนอกท่ีไม่ได้ พักค้างคืน ด้วยห้องอาหารติดแม่นำ้� เลือกชิมกุ้งแม่น้ำ� อันเลอ่ื งช่ือของอยธุ ยา พลางชมวัดและรบั ลมแม่น้ำ�ชื่นใจ หนา้ ห้องพักที่หันหนา้ ส่วู ัดพทุ ไธศวรรย์ ทางเดินกำ�แพงอฐิ แดง ชมพระปรางค์และเช็กอินเรยี ก Like เสมือนเดนิ อยใู่ นวัดเกา่

194 INFORMATION ศาลาอยธุ ยา 9/2 หมู่ 4 ถนนอ่ทู อง ต�ำ บลประตชู ยั อ�ำ เภอพระนครศรอี ยุธยา จงั หวัดพระนครศรีอยุธยา 13000 โทรศพั ท:์ 0-3524-2588 www.salaayutthaya.com, www.facebook.com/SalaAyutthaya พกิ ดั : 14.340764, 100.557377 HOW TO GET THERE MAP จากทางหลวงหมายเลข 309 เข้าสจู่ งั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา N เลยวงเวียนเจดีย์ ขา้ มสะพาน ตรงเข้าอทุ ยานประวัติศาสตร์ พรสะศวนรีนสคมรเดินจ็ทรฯ not to scale โรงพยาบาล ถนนศรสี รรเพชญ ตรงจนสดุ เสน้ 309 หนา้ ศาลากลาง พระนคร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา อศยาุธลยาา ศรอี ยธุ ยา เล้ียวซา้ ยตรงไปจนสุดไฟแดง เล้ยี วขวา ขบั ผา่ นหนา้ โรงพยาบาลพระนครศรีอยธุ ยา ถนนอูท อง ประมาณ 300 เมตร โรงแรมศาลาอยธุ ยา อย่ฝู ัง่ ตรงข้ามซา้ ยมอื รมิ ถนนหาท่ีจอดรถ แมน้ำเจา พระยา หนา้ โรงแรมได้เลย ถา้ ทีจ่ อดรถเต็ม จะมีพนักงานรักษาความปลอดภยั วัดพทุ ไธศวรรย คอยบรกิ ารแนะน�ำ

195 Sala Ayutthaya Easily accessible from Bangkok, Ayutthaya was the old capital of the Kingdom of Siam from the 14th to the 18th centuries. For 417 years it flourished, the historic city still at present reveals faint traces of its former glory. The Phra Nakhon Si Ayutthaya Historical Park was declared a UNESCO World Heritage Site. To embrace the past splendour, a stay at Sala Ayutthaya gives you a closer look into the splendid history. Situated ideally opposite Wat Phutthaisawan and in the midst of historical sites, the 26-room boutique hotel is designed to blend into the surroundings as its imposing brick walls along the entry imitate ruins of the bygone era. Sala Ayutthaya offers one of the finest views of the Chao Phraya River, the majestic Wat Phutthaisawan and its remains allowing guests to relish the glorious page of Thai history. Take a short ride to explore nearby ruins and ancient monuments of the former capital. Address: 9/2 Mu 4, Uthong Road, Pratu Chai, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000 Phone: +66(0)35-242-588 Latitude: 14.340764 Longitude: 100.557377 www.salaayutthaya.com www.facebook.com/SalaAyutthaya

196 CHIANG MAI LINK MAP N หอศิลเมปอืวงัฒเชนยี ธงรใหรมม‹ อสานมสุ กาษวรตั ยี ร ิย หอปเมระอื วงตั เชิศยี างสใหตมร‹ โรงเรียน U.N. Irish Pub not to scale ยุพราชวิทยาลยั ถนนราชวถิ ี ยหานอเงวสียมงดุเชฟียน งบใหา มน PEosnpgraensseos ถนนมลู เมืองซอย 5 ถนนอนิ ทรวโรรส เขกŒายี วรมตนั ิโไอกช‹ า ดว�ลวลงจ‹าำปา พ�พ�ธภัณฑ พืน้ ถน�ิ ลาŒ นนา ถวนันนอคานทเติ ดยิน ววรัดมพหราะวส�หิงาหร ถนนจาปาน ประตูทา‹ แพ ถนนพระปกเกลา ถนนราชดำเนิน ถนนราชภาคิ ันย วัดเจดวียรหวลห� วารง

197 เชียงใหม่ ห้องสมุดฟนื้ บ้านยา่ นเวยี งเชียงใหม่ แหล่งท่องเท่ยี วใกลเ้ คยี ง 1. หอประวัตศิ าสตรเ์ มอื งเชยี งใหม่ 2. หอศิลปวัฒนธรรมเมอื งเชียงใหม่ 3. อนุสาวรยี ์สามกษัตริย์ 4. พพิ ธิ ภณั ฑ์พ้ืนถ่ินลา้ นนา 5. วัดพระสงิ ห์วรมหาวหิ าร 6. ถนนคนเดินวันอาทิตย์ 7. ที่พัก - วลิ ล่า ดวงจ�ำ ปา (82 ถนนราชด�ำ เนนิ ต�ำ บลศรีภมู ิ อำ�เภอเมือง จังหวดั เชยี งใหม ่ 50200 โทรศพั ท์: 0-5332-7199) 8. ทก่ี นิ - ร้านขา้ วมันไกเ่ กียรตโิ อชา (41-43 ถนนอนิ ทรวโรรส ตำ�บลศรีภมู ิ อำ�เภอเมอื ง จงั หวดั เชียงใหม่ 50200 โทรศพั ท:์ 0-5332-7262-3 อยู่ด้านหลงั อนสุ าวรยี ์สามกษตั ริย์ เปิดทกุ วนั เวลา 6.00-15.00 น.) 9. ทีก่ ิน – ร้านกาแฟ Ponganes Espresso (133/5 ถนนราชภาคนิ ัย ตำ�บลศรภี มู ิ อำ�เภอเมอื ง จังหวดั เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท์: 08-7727-2980 เปิดทุกวัน ยกเวน้ วันพธุ เวลา 8.30-16.30 น.) 10. ที่ด่มื - U.N. Irish Pub and Restaurant & Crusty Loaf Bakery (24-24/1 ถนนราชวถิ ี ต�ำ บลศรภี มู ิ อ�ำ เภอเมือง จงั หวดั เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท:์ 0-5321-4554 เปดิ ทกุ วัน เวลา 9.00-1.00 น.)

198 LAMPANG N LINK MAP ตลาดรษั ฎา วัดเกาะวาลุการาม คาเฟ† &เดโอฮะสพเทรล�ง not to scale สะพานรัษฎาภเิ ศก แมน้ำวงั กาดกองตŒา ถนนรษั ฎา อาลมั ภางค ถนนตลาดเกา แรมŒาน‹ปขรนะนมอไทมย ถนนสวนดอก หลอำศปิลาปงŠ ถนนทพิ ยชาง ถนนไปรษณยี บกะหŽวยมเ่ีเตรกสี๊ย๋ยี ดววี เยียอนาไหทคมลŒ าอ‹กีรงี อโงาย‹คซาิ�นร ถนนทพิ วรรณ

ล�ำ ปาง 199 ถนนคนเดนิ กาดกองตา้ แหล่งท่องเทีย่ วใกล้เคยี ง 1. สะพานรัษฎาภเิ ศก 2. ตลาดรัษฎา (ตลาดเชา้ ตีนสะพานรษั ฎา) 3. อาคารเยียนไท้ลกี ี 4. อาคารหมอ่ งโงย่ ซ่ิน 5. หอศลิ ป์ล�ำ ปาง (วนั อังคาร-ศุกร์ เปดิ เวลา 13.00-18.00 น. วนั เสาร-์ อาทติ ย์ เวลา 13.00-21.00 น.) 6. วัดเกาะวาลุการาม 7. ทพี่ กั - อาลัมภางค์ (278 ถนนตลาดเก่า ต�ำ บลสวนดอก อำ�เภอเมือง จังหวัดล�ำ ปาง โทรศพั ท:์ 0-5422-5278, 08-1764-1497) 8. ทก่ี นิ - ก๋วยเตย๋ี ว-บะหมเี่ กีย๊ ว รสดี (ขา้ งไปรษณยี ล์ ำ�ปาง ถนนไปรษณยี ์ ต�ำ บลสวนดอก อ�ำ เภอเมอื ง จงั หวดั ลำ�ปาง โทรศัพท:์ 0-5422-5132 เปดิ ทุกวนั เวลา 6.00-14.00 น.) 9. ทกี่ นิ - ร้านขนมไทยแม่ประนอม (ตรงขา้ มไปรษณีย์ลำ�ปาง ถนนทพิ ย์ช้าง ต�ำ บลสวนดอก อำ�เภอเมือง จังหวดั ลำ�ปาง) 10. ทด่ี มื่ - เดอะพร้งิ คาเฟ่ & โฮสเทล (262-264 อาคารฟองหลี (กาดกองตา้ ) ถนนตลาดเกา่ ตำ�บลสวนดอก อ�ำ เภอเมือง จังหวดั ลำ�ปาง โทรศัพท:์ 08-3581-6921 เปดิ ทกุ วนั เวลา 8.00-23.00 น.)

200 PHUKET N LINK MAP ถนนเยาวราช เถกลสาเงฮาส not to scale ถนนเทพกระษตั รี ถนนสตลู ภพูเกพ� ็ต�ธไทภยัณหฑวั  สคถรส�านเตียน ถนนดบี กุ ถนนกระบี่ ซอยรมณยี  เศทูนขศŒอยบมบ าูลรลก�ทนาอ‹ ครงรเภทียู่เกว็ต ถนนระนอง ราŒ นขายผŒาสริ ร� ัตน หม่ีฮกเกี้ยน โกปœ‚เตยี่ ม ถนนถลาง โอภรชุณนา เลอขาทค่ี 9า7ร อับดุล ถนนพงั งา ถนนภเู กต็ วงเวยี นสรุ ิยเดช ถนนรษั ฎา