DK German-English Visual Dictionary

DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES der Briefkasten der Hausbriefkasten das Paket der Kurierdienst mailbox letter slot package courier das Telefon • telephone die Telefonzelle telephone booth der Hörer der Anrufbeantworter handset answering machine die Basis das Fernsehtelefon base station video phone das schnurlose Telefon cordless phone das Tastenfeld der Hörer keypad receiver das Smartphone das Handy die Münzrückgabe smartphone mobile phone coin return der Münzfernsprecher payphone Vokabular • vocabulary abheben die Auskunft besetzt Können Sie mir die Nummer answer (v) directory busy für…geben? assistance Can you give me the number for...? wählen unterbrochen dial (v) die SMS disconnected Was ist die Vorwahl für…? text (SMS) What is the area code for...? das R-Gespräch die Vermittlung collect call die operator Schick mir eine SMS! Sprachmitteilung Text me! die App voice message der Passcode app passcode deutsch • english 99

DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES die Nachrichten messages das Hotel • hotel die Empfangshalle • lobby der Gast der Zimmerschlüssel das Fach guest room key pigeonhole der Empfang | reception die Empfangsdame das Gepäck receptionist luggage das der Kofferkuli Gästebuch cart register der Hoteldiener der Fahrstuhl porter elevator der Schalter counter die Zimmernummer room number die Zimmer • rooms das Einzelzimmer das Doppelzimmer das Zweibettzimmer das single room double room twin room Privatbadezimmer 100 private bathroom deutsch • english

die Dienstleistungen • services DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES das Frühstückstablett breakfast tray die Zimmerreinigung der Wäschedienst maid service laundry service der Zimmerservice | room service die Minibar das Restaurant der Fitnessraum das Schwimmbad mini bar restaurant gym swimming pool Vokabular • vocabulary die Vollpension Haben Sie ein Zimmer frei? Ich möchte ein Zimmer für drei full board Do you have any vacancies? Nächte. I’d like a room for three nights. die Halbpension Ich möchte ein Einzelzimmer. half-board I’d like a single room. Was kostet das Zimmer pro Nacht? What is the charge per night? die Übernachtung mit Ich habe ein Zimmer Frühstück reserviert. Wann muss ich das Zimmer bed and breakfast I have a reservation. räumen? When do I have to check out? deutsch • english 101



der Einkauf shopping

DER EINKAUF • SHOPPING die zweite Etage das Einkaufszentrum • shopping center third floor das Atrium atrium die erste Etage das Schild sign second floor der Fahrstuhl die Rolltreppe elevator escalator das Erdgeschoss ground floor der Kunde customer Vokabular • vocabulary die Kinderabteilung der Kundendienst die Anprobe Was kostet das? children’s department customer services changing rooms How much is this? die Gepäckabteilung die Anzeigetafel der Wickelraum Kann ich das luggage department store directory baby-changing facilities umtauschen? May I exchange this? die Toiletten die Schuhabteilung der Verkäufer restrooms shoe department sales clerk 104 deutsch • english

DER EINKAUF • SHOPPING das Kaufhaus • department store die die die die Herrenbekleidung Damenoberbekleidung Damenwäsche Parfümerie menswear women’s clothing lingerie perfume die Schönheitspflege die Wäsche die Möbel die Kurzwaren beauty linen home furnishings notions die Küchengeräte das Porzellan die Elektroartikel die Lampen kitchenware china electrical goods lighting die Sportartikel die Spielwaren die Schreibwaren die Lebensmittelabteilung sports toys stationery food deutsch • english 105

DER EINKAUF • SHOPPING der Supermarkt • supermarket der Gang das das Laufband der Kassierer die aisle Warenregal conveyer belt checker Angebote specials shelf die Kasse | checkout der Kunde die Kasse die customer cash register Einkaufstasche die der Henkel shopping bag Lebensmittel handle der Strichkode groceries bar code der Einkaufswagen der Einkaufskorb der Scanner cart basket scanner 106 deutsch • english

DER EINKAUF • SHOPPING die Backwaren die die die Konserven die Süßwaren bakery Milchprodukte Getreideflocken canned food confectionery dairy cereals das Gemüse das Obst das Fleisch und der Fisch die Feinkost vegetables fruit das Geflügel fish deli meat and poultry die Gefrierware die Fertiggerichte die Getränke die die drinks Haushaltswaren Toilettenartikel frozen food convenience food household products toiletries die die Elektroartikel das Tierfutter die Zeitschriften | magazines Babyprodukte electrical goods pet food 107 baby products deutsch • english

DER EINKAUF • SHOPPING die Apotheke • pharmacy die Zahnpflege die Monats- die Deos die die Apotheke dental care hygiene deodorants Vitamintabletten pharmacy feminine hygiene vitamins der Apotheker pharmacist das Hustenmedikament cough medicine das Kräuterheilmittel herbal remedies die Hautpflege skin care die After- Sun-Lotion aftersun die Sonnenschutzcreme der Sonnenblock das das Reinigungstuch Insektenschutzmittel wet wipe sunscreen sunblock insect repellent das Papiertaschentuch die Damenbinde der Tampon die Slipeinlage tissue sanitary napkin tampon panty liner 108 deutsch • english

der Messlöffel DER EINKAUF • SHOPPING measuring spoon die Gebrauchs- anweisung instructions die Kapsel die Pille der Saft der Inhalierstift capsule pill syrup inhaler die Creme die Salbe das Gel das Zäpfchen cream ointment gel suppository der Tropfer die Nadel dropper needle die Tropfen die Spritze der Spray der Puder drops syringe spray powder Vokabular • vocabulary Wegwerf- das Medikament das Schmerzmittel disposable das Eisen das Multivitaminmittel medicine painkiller iron multivitamins das Kalzium die Nebenwirkungen löslich der Durchfall das Beruhigungsmittel soluble diarrhea sedative calcium side-effects das Insulin das Verfallsdatum die Dosierung die Halspastille die Schlaftablette insulin expiration date dosage cough drop sleeping pill das die die das der Abführmittel Entzündungshemmer Magnesium Reisekrankheitstabletten Verordnung laxative anti-inflammatory magnesium travel-sickness pills medication deutsch • english 109

DER EINKAUF • SHOPPING die Gladiole gladiolus das Blumengeschäft • florist die Iris die Blumen iris flowers die Margerite die Lilie daisy lily die die Akazie Chrysantheme acacia chrysanthemum die Nelke das carnation Schleierkraut die Topfpflanze gypsophila potted plant die Levkoje die Gerbera die Blätter die Rose die Freesie stocks gerbera foliage rose freesia 110 deutsch • english

die DER EINKAUF • SHOPPING Blumenvase vase die Blumenarrangements • arrangements das Band ribbon die Orchidee die Pfingstrose das Bukett die Trockenblumen orchid peony bouquet dried flowers der Strauß bunch der Stengel das Duftsträußchen | potpourri der Kranz | wreath stem die Osterglocke die daffodil Blumengirlande die Knospe bud garland das Ein Ich möchte einen Strauß…, Wie lange halten sie? wickelpapier bitte. How long will these last? wrapping Can I have a bunch of… die Tulpe | tulip deutsch • english please. Duften sie? Are they fragrant? Können Sie die Blumen bitte einwickeln? Können Sie die Blumen Can I have them wrapped? an… schicken? Can you send them to….? Kann ich eine Nachricht mitschicken? Can I attach a message? 111

DER EINKAUF • SHOPPING der Zeitungshändler • newsstand die Zigaretten cigarettes das Päckchen Zigaretten pack of cigarettes die Briefmarken stamps die Postkarte das Comicheft die Zeitschrift die Zeitung postcard comic magazine newspaper das Rauchen • smoking der Stiel stem der Tabak der Kopf die Pfeife die Zigarre tobacco bowl pipe cigar 112 das Feuerzeug deutsch • english lighter

DER EINKAUF • SHOPPING der Konditor • confectionery die Schachtel Pralinen die die Chips Vokabular • vocabulary box of chocolates Nascherei chips snack bar die der Karamell Milchschokolade caramel milk chocolate der Trüffel die bittere truffle Schokolade semisweet der Keks chocolate cookie die weiße die Bonbons Schokolade hard candy white chocolate das Süßwarengeschäft | candy store die bunte Mischung die Süßwaren • confectionery pick-and-mix die Praline die Tafel Schokolade die Bonbons der Lutscher chocolate chocolate bar candy lollipop das Toffee der Nugat das Marshmallow das Pfefferminz toffee nougat marshmallow mint der Kaugummi der Geleebonbon der Fruchtgummi die Lakritze chewing gum jellybean gumdrop licorice deutsch • english 113

DER EINKAUF • SHOPPING andere Geschäfte • other stores die Bäckerei die Konditorei die Metzgerei das Fischgeschäft bread shop bakery butcher shop fish counter der Gemüseladen das das Schuhgeschäft die Eisenwaren- produce stand Lebensmittelgeschäft shoe store handlung grocery store hardware store der Antiquitätenladen der Geschenkartikel- das Reisebüro das Juweliergeschäft antique shop laden travel agency jewelry store gift shop deutsch • english 114

DER EINKAUF • SHOPPING der Buchladen das Plattengeschäft die Weinhandlung die Tierhandlung bookstore record store liquor store pet store Vokabular • vocabulary das Gartencenter das Fotogeschäft garden center camera store die Reinigung das Reformhaus dry-cleaner health-food store der Waschsalon die Kunsthandlung laundromat art store das Möbelgeschäft die Boutique der der furniture store boutique Immobilienmakler Gebrauchtwarenhändler real estate office second-hand store die Schneiderei der Frisiersalon der Markt | market tailor shop beauty salon deutsch • english 115



die Nahrungsmittel food

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Fleisch • meat das der Metzger der Lamm butcher Fleischerhaken lamb meat hook die Waage scale der Messerschärfer knife sharpener der Speck die Würstchen die Leber bacon sausages liver Vokabular • vocabulary die Zunge aus Freilandhaltung das rote Fleisch tongue free-range red meat das Rindfleisch das Wild beef venison das Kalbfleisch das Kaninchen gepökelt biologisch kontrolliert das magere Fleisch veal rabbit cured organic lean meat das die Innereien geräuchert das weiße Fleisch das gekochte Schweinefleisch offal Fleisch pork smoked white meat cooked meat 118 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Fleischsorten • cuts der Schinken ham die Schwarte rind die Scheibe die Speckscheibe das Hackfleisch das Filet das Rumpsteak rump steak slice bacon strip ground meat fillet die Niere das Fett kidney fat der Knochen bone das Lendensteak das Rippenstück das Kotelett die Keule das Herz sirloin steak rib chop joint heart das Geflügel • poultry die Haut die Brust das Wild skin breast game das Bein leg der das bratfertige der Fasan | pheasant die Wachtel | quail Schenkel Huhn thigh dressed chicken der Flügel wing die Pute das Hähnchen | chicken die Ente | duck die Gans | goose turkey 119 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die rote die Heilbuttfilets die Meeräsche halibut fillets Regenbogenforelle der Fisch • fish red mullet rainbow trout die geschälten Garnelen die peeled shrimp Rochenflügel das Eis skate wings ice das Fischgeschäft fish counter die Quappe die Makrele die Forelle der Schwertfisch monkfish mackerel trout swordfish die Seezunge die Rotzunge der Schellfisch die Sardine der Rochen Dover sole lemon sole haddock sardine skate der Weißfisch der Seebarsch der Lachs | salmon whiting sea bass der Kabeljau der Seebrassen der Tunfisch cod sea bream tuna 120 deutsch • english

die Meeresfrüchte • seafood DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Jakobsmuschel der Hummer scallop lobster die Krabbe die crab Garnele jumbo shrimp die Miesmuschel mussel der Krebs die Auster die crayfish oyster Scheidenmuschel razorshell clal die Herzmuschel der Seepolyp die Sepie der Tintenfisch die Venusmuschel cockle octopus cuttlefish squid clam Vokabular • vocabulary tiefgefroren gesalzen zubereitet entschuppt enthäutet die Lende die Gräte das Filet frozen salted cleaned descaled skinned loin bone fillet frisch geräuchert filetiert entgrätet die der die fresh smoked filleted boned Schuppe Schwanz Schnitte scale tail steak deutsch • english 121

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Gemüse 1 • vegetables 1 der Samen seed die dicke Bohne die Stangenbohne die grüne Bohne die grüne Erbse French bean garden pea fava bean green bean die Schote pod die der Bambus die Okra Sojabohnensprosse bamboo okra bean sprout der Mais der Chicorée der Fenchel die Palmherzen der corn chicory fennel palm hearts Stangensellerie celery Vokabular • vocabulary das Blatt das Röschen die Spitze biodynamisch Verkaufen Sie Biogemüse? leaf floret tip organic Do you sell organic vegetables? das Herz der Strunk der Kern heart die Plastiktüte Werden sie in dieser Gegend stalk kernel plastic bag angebaut? Are these grown locally? 122 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Rauke die Brunnenkresse der Radicchio der Rosenkohl arugula watercress radicchio Brussels sprout der Mangold der Grünkohl der Garten-Sauerampfer die Endivie Swiss chard kale sorrel endive der Löwenzahn der Spinat der Kohlrabi der Chinakohl dandelion spinach kohlrabi pak-choi der Salat der Brokkoli der Kohl der Frühkohl lettuce broccoli cabbage spring greens deutsch • english 123

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Gemüse 2 • vegetables 2 die Rübe das Radieschen turnip radish die Artischocke artichoke der Blumenkohl cauliflower die der Spargel Kartoffel asparagus potato die die Paprika der Zwiebel pepper Gartenkürbis onion marrow die Peperoni squash chili pepper der Mais sweetcorn Vokabular • vocabulary die Kirschtomate der Sellerie tiefgefroren bitter Könnte ich bitte ein Kilo cherry tomato celeriac frozen bitter Kartoffeln haben? Can I have one kilo of die Karotte die Tarowurzel roh fest potatoes, please? carrot taro root raw firm Was kostet ein Kilo? die Brotfrucht der Maniok scharf das Fleisch What’s the price per kilo? breadfruit cassava hot (spicy) flesh Wie heißen diese? die neue Kartoffel die süß die Wurzel What are those called? new potato Wasserkastanie sweet root water chestnut 124 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Süßkartoffel die Jamswurzel die Rote Bete die Kohlrübe der Topinambur sweet potato yam beet rutabaga Jerusalem artichoke der Meerrettich die Pastinake der Ingwer die Aubergine die Tomate horseradish parsnip ginger eggplant tomato die Zehe clove die der Lauch die Schalotte der Knoblauch Frühlingszwiebel leek shallot garlic green onion die Trüffel truffle der Pilz mushroom die Gurke die Zucchini der Butternusskürbis der Eichelkürbis der Kürbis cucumber pumpkin zucchini butternut squash acorn squash 125 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Steinobst • stone fruit das Obst 1 • fruit 1 die Zitrusfrüchte • citrus fruit die Orange die Klementine der Pfirsich die Nektarine orange clementine peach nectarine die weiße Haut pith die Tangelo die Grapefruit die Aprikose die Pflaume die Kirsche ugli fruit grapefruit apricot plum cherry der Schnitz der Apfel segment apple die Birne pear die Mandarine die Satsuma tangerine satsuma die Schale zest die Limone lime die Zitrone die Kumquat der Obstkorb | basket of fruit lemon kumquat deutsch • english 126

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Beerenobst und die Melonen • berries and melons die Erdbeere die Himbeere strawberry raspberry die Melone die Weintrauben melon grapes die Brombeere die Johannisbeere die Schale blackberry red currant rind die Preiselbeere die schwarze der Kern cranberry Johannisbeere seed black currant das Fruchtfleisch flesh die Heidelbeere die weiße Johannisbeere die Wassermelone blueberry white currant watermelon die Loganbeere Vokabular • vocabulary loganberry saftig sauer knackig kernlos Sind sie reif? die Stachelbeere juicy sour crisp seedless Are they ripe? gooseberry die Faser frisch faul der Saft Könnte ich eine fiber fresh rotten juice probieren? Can I try one? süß der das das sweet Wie lange halten Rhabarber Fruchtmark Kerngehäuse sie sich? How long will they rhubarb pulp core keep? deutsch • english 127

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Ananas pineapple das Obst 2 • fruit 2 die Papaya die Mango papaya mango die Litschi die Avocado lychee avocado die Kapstachelbeere der Pfirsich cape gooseberry peach die Kiwi kiwifruit der Kern seed die Schale skin die Quitte die Passionsfrucht die Banane die Guave der Granatapfel quince passion fruit banana guava pomegranate die Kaki die Feijoa die Kaktusfeige die Sternfrucht die Tamarillo persimmon feijoa prickly pear starfruit tamarillo 128 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Nüsse und das Dörrobst • nuts and dried fruit die Piniennuss die Pistazie die Cashewnuss die Erdnuss die Haselnuss pine nut pistachio cashew peanut hazelnut die Paranuss die Pecannuss die Mandel die Walnuss die Esskastanie Brazil nut pecan almond walnut chestnut die Schale shell die Macadamianuss die Feige die Dattel die Backpflaume date prune macadamia fig das Fruchtfleisch flesh die Sultanine die Rosine die Korinthe die Kokosnuss sultana raisin raisin currant coconut Vokabular • vocabulary grün hart der Kern gesalzen geröstet die Südfrüchte geschält green hard kernel salted roasted tropical fruit shelled reif weich getrocknet roh Saison- die kandierten Früchte ganz raw seasonal candied fruit whole ripe soft desiccated deutsch • english 129

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Getreidearten und die Hülsenfrüchte • grains and legumes das Getreide • grains Vokabular • vocabulary trocken frisch Vollkorn dry fresh whole-grain die Hülse aromatisch Langkorn long-grain husk fragranced Rundkorn der Weizen der Hafer die Gerste der Kern einweichen short-grain wheat oats barley kernel soak (v) der die leicht zu Samen seed Getreideflocken kochen cereal easy-cook die Hirse der Mais die Reismelde millet corn quinoa der Reis • rice die verarbeiteten Getreidearten • processed grains der weiße Reis der Naturreis der Kuskus der Weizenschrot white rice brown rice couscous cracked wheat der Wasserreis der Milchreis der Grieß die Kleie wild rice pudding rice semolina bran 130 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Bohnen und die Erbsen • beans and peas die Mondbohnen die weißen die roten die Adzuki- die Saubohnen butter beans Bohnen Bohnen bohnen fava beans red kidney beans haricot beans aduki beans die Sojabohnen die Teparybohnen die Pintobohnen die die französischen Mungbohnen Bohnen soybeans black-eyed beans pinto beans mung beans flageolet beans die braunen die roten Linsen die grünen die die getrockneten Erbsen Linsen red lentils Erbsen Kichererbsen split peas brown lentils green peas garbanzos die Körner • seeds der Kürbiskern das Senfkorn der Kümmel das Sesamkorn pumpkin seed mustard seed caraway sesame seed der Sonnenblumenkern sunflower seed deutsch • english 131

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Kräuter und Gewürze • herbs and spices die Gewürze • spices die Vanille die Muskatnuss die Muskatblüte die Kurkuma der Kreuzkümmel vanilla nutmeg mace turmeric cumin die der Piment das Pfefferkorn der der Chili Kräutermischung allspice peppercorn Bockshornklee chili powder bouquet garni fenugreek ganz zerstoßen whole crushed der Safran der Kardamom das Currypulver saffron cardamom curry powder gemahlen der Paprika ground paprika geraspelt flakes der Knoblauch garlic deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Stangen die Kräuter • herbs sticks die Fenchelsamen fennel seeds der Zimt der Fenchel das Lorbeerblatt die Petersilie cinnamon fennel bay leaf parsley das Zitronengras lemon grass der Schnittlauch die Minze der Thymian der Salbei chives mint thyme sage die Gewürznelke cloves der Sternanis der Estragon der Majoran das Basilikum star anise tarragon marjoram basil der Ingwer der Oregano der Koriander der Dill der Rosmarin ginger oregano cilantro dill rosemary deutsch • english 133

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Nahrungsmittel in Flaschen • bottled foods der Korken das cork Sonnenblumenöl sunflower oil das Walnussöl das Traubenkernöl walnut oil grapeseed oil das Mandelöl almond oil das das Haselnussöl das Olivenöl die Kräuter das Sesamöl hazelnut oil olive oil herbs aromatische Öl sesame oil die Öle flavored oil oils der süße Aufstrich • sweet spreads das Glas die Honigwabe der feste Honig jar honeycomb candied honey der die die der flüssige der Ahornsirup Zitronenaufstrich Honig maple syrup Himbeerkonfitüre Orangenmarmelade lemon curd clear honey deutsch • english raspberry jam marmalade 134

die Würzen • condiments and spreads DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Flasche der englische Senf der bottle Apfelweinessig der English mustard cider vinegar Gewürzessig balsamic vinegar die Majonäse der Ketchup mayonnaise ketchup der französische Senf French mustard das Chutney der Malzessig der Weinessig die Soße der grobe Senf chutney malt vinegar wine vinegar sauce whole-grain mustard der Essig vinegar das Einmachglas Vokabular • vocabulary sealed jar das Pflanzenöl das Rapsöl vegetable oil canola oil das das Maiskeimöl kaltgepresste Öl corn oil cold-pressed oil das Erdnussöl peanut oil die der das eingemachte Erdnussbutter Schokoladenaufstrich Obst peanut butter chocolate spread preserved fruit deutsch • english 135

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Milchprodukte • dairy produce der Käse • cheese die Rinde der mittelharte Käse der geriebene Käse rind semi-hard cheese grated cheese der Hartkäse hard cheese der halbfeste Käse der semi-soft cheese Hüttenkäse cottage cheese der Rahmkäse cream cheese der der Weichkäse der Frischkäse | fresh cheese Blauschim soft cheese melkäse blue cheese die Halbfettmilch die Magermilch reduced-fat milk skim milk die Milch • milk die Vollmilch whole milk die Milchtüte milk carton die Ziegenmilch die Kondensmilch goat’s milk condensed milk die Kuhmilch | cow’s milk deutsch • english 136

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Butter die Margarine die Sahne die fettarme Sahne butter margarine cream light cream die Schlagsahne die Schlagsahne die saure Sahne der Joghurt das Eis yogurt ice cream heavy cream whipped cream sour cream die Eier • eggs das Eigelb das Eiweiß die Eierschale yolk egg white shell der Eier das Hühnerei das Entenei becher hen’s egg duck egg egg cup das gekochte Ei das Gänseei das Wachtelei boiled egg goose egg quail egg Vokabular • vocabulary pasteurisiert fettfrei gesalzen die Schafmilch die Laktose der Milchshake pasteurized fat-free salted milkshake sheep’s milk lactose unpasteurisiert das ungesalzen die Buttermilch homogenisiert der gefrorene unpasteurized Milchpulver unsalted buttermilk homogenized Joghurt powdered milk frozen yogurt deutsch • english 137

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD das Brot und das Mehl • breads and flours das der Mohn das Roggenbrot das Baguette Scheibenbrot poppy seeds rye bread baguette sliced bread die Bäckerei | bakery Brot backen • making bread das Weizenmehl das Roggenmehl das Vollkornmehl die Hefe white flour brown flour whole-wheat flour yeast der Teig dough sieben | sift (v) verrühren | mix (v) backen | bake (v) 138 deutsch • english

die Kruste der Laib DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD crust loaf die Scheibe slice das Weißbrot das Graubrot das Vollkornbrot das Mehrkornbrot white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread das Maisbrot das Sodabrot das Sauerteigbrot das Fladenbrot cornbread soda bread sourdough bread flatbread das Hefebrötchen das weiche Brötchen das Brötchen das Rosinenbrot bagel bun roll fruit bread das Körnerbrot der Naan das Pitabrot das Knäckebrot seeded bread naan bread pita bread crispbread Vokabular • vocabulary das angereicherte Mehl das Paniermehl gehen lassen aufgehen der Brotschneider prove (v) rise (v) slicer bread flour breadcrumbs das Mehl mit das Mehl ohne glasieren die Flöte der Bäcker Backpulver Backpulver glaze (v) flute baker self-rising flour all-purpose flour deutsch • english 139

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD Kuchen und Nachspeisen • cakes and desserts das Eclair der Brandteig éclair choux pastry die Sahne der Blätterteig cream puff pastry die Füllung der Blätterteig filling phyllo pastry der englische Kuchen mit Schokolade überzogen fruit cake chocolate-coated das Obsttortelett der Muffin fruit tart muffin das Baiser das Biskuittörtchen meringue sponge cake das Gebäck | cakes Vokabular • vocabulary die Konditorcreme das Teilchen der Teig der Milchreis Könnte ich bitte ein crème patisserie bun pastry rice pudding Stück haben? May I have a slice, die Schokoladentorte der Vanillepudding das Stück die Feier please? chocolate cake custard slice celebration 140 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Löffelbiskuits lady fingers das Schokoladen- stückchen chocolate chip der Florentiner das Trifle florentine trifle die Kekse | cookies die Mousse das Sorbett die Sahnetorte der Karamellpudding mousse sherbet cream pie crème caramel die festlichen Kuchen • celebration cakes der obere Kuchenteil das Band die die ausblasen top tier ribbon Dekoration Geburtstagskerzen blow out (v) decoration birthday candles der untere der Kuchenteil Zuckerguss bottom tier icing das Marzipan marzipan die Hochzeitstorte | wedding cake der Geburtstagskuchen | birthday cake deutsch • english 141

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Quiche quiche die Feinkost • delicatessen die pikante Wurst spicy sausage der Essig vinegar das Öl das frische Fleisch oil uncooked meat die Salami die Theke salami counter die die Pastete Pepperoniwurst pâté pepperoni der Mozzarella der Brie der Ziegenkäse der Cheddar mozzarella brie goat’s cheese cheddar die Rinde rind der Parmesan der Camembert der Edamer der Manchego parmesan camembert edam manchego 142 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die Pasteten die schwarze Olive die Peperoni die Soße meat pies black olive chili pepper sauce das Brötchen bread roll das gekochte Fleisch cooked meat der Schinken die grüne Olive die Sandwichtheke ham green olive sandwich counter der Räucherfisch die Kapern Vokabular • vocabulary smoked fish capers in Öl mariniert geräuchert die Chorizo in oil marinated smoked chorizo in Lake gepökelt getrocknet in brine salted cured Nehmen Sie bitte eine Nummer. Take a number, please. Kann ich bitte etwas davon probieren? Can I try some of that, please? Ich hätte gerne sechs Scheiben davon, bitte. May I have six slices of that, please? der Prosciutto die gefüllte Olive prosciutto stuffed olive deutsch • english 143

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die heißen Getränke • hot drinks die Getränke • drinks das Wasser • water der Teebeutel die Teeblätter tea bag loose tea das das Leitungswasser der Tee Flaschenwasser tap water bottled water ohne mit Kohlensäure Kohlensäure still sparkling tea die Bohnen der gemahlene beans Kaffee ground coffee das Tonicwater tonic water der Kaffee coffee das Mineralwasser das Sodawasser die heiße das Malzgetränk mineral water soda water Schokolade malted drink hot chocolate die alkoholfreien Getränke • soft drinks der Strohhalm straw der Tomatensaft der Traubensaft die Limonade die Orangeade die Cola tomato juice grape juice lemonade orangeade cola 144 deutsch • english

DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD die alkoholischen Getränke • alcoholic drinks die Dose can das Bier der Apfelwein das halbdunkle der Stout beer cider Bier stout bitter der Gin der Wodka der Whisky der Rum der Weinbrand gin vodka whiskey rum brandy trocken rosé weiß rot dry rosé white red der Portwein der Sherry der Campari port sherry campari der Likör der Tequila der Champagner der Wein liqueur tequila champagne wine deutsch • english



auswärts essen eating out

AUSWÄRTS ESSEN • EATING OUT der Sonnenschirm das Café • café umbrella die Markise awning die Speisekarte menu das Terrassencafé terrace café der die Kaffeemaschine der Tisch Kellner coffee machine table waiter das Straßencafé | sidewalk café die Snackbar | snack bar der Kaffee • coffee der schwarze das der Schaum Kaffee Kakaopulver froth der Kaffee mit Milch coffee with milk black coffee cocoa powder der Filterkaffee der Espresso der Cappuccino der Eiskaffee filter coffee espresso cappuccino iced coffee 148 deutsch • english