№ 8 (89) август, 2021 г. DOI: 10.32743/UniTech.2021.89.8.12175 ПРИГОРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ МАЛЫХ ПОТЕНЦИАЛЬНО БИНАРНЫХ ГОРОДОВ ЦЕНТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА КАК АРЕАЛ СОЗДАНИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ КЛАСТЕРОВ Долинская Ирина Марковна проф. кафедры Градостроительство, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] Тимофеева Анастасия Сергеевна магистр архитектуры, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] Токарева Ангелина Аркадьевна магистр архитектуры, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] CENTRAL FEDERAL DISTRICT SMALL POTENTIALLY BINARY TOWNS SUBURBAN TERRITORIES AS THE AGRICULTURAL CLUSTERS CREATION AREA Irina Dolinskaia Professor of the Urban Planning Department, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow Anastasiia Timofeeva Master in Architecture, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow Angelina Tokareva Master in Architecture, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow АННОТАЦИЯ Статья подводит итоги первого этапа исследования малых городов некоторых областей Центрального Федерального округа, целью которого было выявление их потенциальной бинарности. То есть, их пригородные территории, обладающие высокой степенью транспортной связанности между собой и с другими территориями области и страны, рассматривались как потенциальная зона их экономического взаимодействия и место разме- щения агропромышленных кластеров. В тексте уточнено понятие потенциальной бинарности в территориальном планировании и градостроительстве. ABSTRACT The article summarizes the results of the small towns in some regions of the Central Federal District first stage study, the purpose of which was to identify their potential binarity. That is, their suburban areas, which have a high degree of transport connectivity with each other and with other territories of the region and the country, as a potential zone of their economic interaction and the location of agro-industrial clusters, were considered. The concept of the potential binarity in territorial planning and urban planning was clarified in the text. __________________________ Библиографическое описание: Долинская И.М., Тимофеева А.С., Токарева А.А. ПРИГОРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ МАЛЫХ ПОТЕНЦИАЛЬНО БИНАРНЫХ ГОРОДОВ ЦЕНТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА КАК АРЕАЛ СОЗДАНИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ КЛАСТЕРОВ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12175
№ 8 (89) август, 2021 г. Ключевые слова: потенциальная бинарность, малые города, транспортная связанность, агропромышленный кластер, пригородные территории. Keywords: potential binarity, small towns, transport connectivity, agro-industrial cluster, suburban areas. ________________________________________________________________________________________________ Исторически – до 1918 года система расселения между которыми находится в границах допустимой на большей части территории современной Россий- ежедневной маятниковой миграции, а прилегающие ской Федерации формировалась на землях, прилега- к ним территории обладают качествами и свой- ющих к уже существовавшим транспортным арте- ствами сельскохозяйственных земель, позволили го- риям. До середины XIX века этими коммуникацион- ворить о возможности формирования и развития на их ными коридорами были судоходные реки и дороги – пригородных землях агропромышленных кластеров. земские и ямские тракты. После 1850-х эту роль при- няли на себя еще и железные дороги. Таким образом, Основным критерием выбора Центрального Фе- вдоль трасс современных автомобильных дорог и дерального Округа для размещения агропромыш- железнодорожных магистралей, а так же на берегах ленных кластеров на этом этапе исследования, по- крупных рек сложилась система поселений, часть мимо знания о том, что это – регион, исторически которой – это потенциально бинарные малые го- тяготевший к земледелию и интенсивному ското- рода, имеющие, в соответствии со Сводом правил водству, было то, что почвы этой части территории «Градостроительство. Планировка и застройка го- России и сегодня сохраняют потенциал для развития родских и сельских поселений» (СП 42.13330.2011), сельского хозяйства. Кроме того, именно здесь со- население менее 50 000 человек. средоточены малые города, жители которых всегда тяготели к сельскому образу жизни, основанному на С точки зрения терминологии их потенциаль- садоводстве, огородничестве, разведении и содер- ную бинарность можно определить в прямом – «хи- жании домашнего скота, а так же на кустарном, но, мическом» смысле слова, то есть, как равноправное тем не менее, конкурентном внутри себя, производ- взаимодействие двух участников – городов при стве и продаже сельскохозяйственной продукции. условии возможности соединения их третьим не ин- Таким образом, на этапе поиска территорий для раз- фраструктурно-транспортным, а иным функцио- мещения агропромышленных кластеров в пригород- нальным элементом. То есть, изначальная транс- ных зонах малых городов ЦФО были рассмотрены портная связанность рассматривается нами, как ис- пары равнозначных или близких по уровню эконо- ходное условие включения той или иной пары горо- мической активности городов с прилегающими к дов в исследование. В качестве же нового функцио- ним сельскохозяйственными территориями. Это ра- нально действенного элемента был определен инно- венство дает основание предполагать, что создание вационный агропромышленный кластер, располо- на их межселитебных территориях общего агропро- женный на межселитебных территориях этих горо- мышленного комплекса, гарантированно не приведет дов – в зоне их непосредственного интереса и адми- к утрате менее развитым из них статуса города и нистративного влияния. И этот выбор – неслучаен: трансформации его в сельское поселение. жители не только окраинных районов, но и средин- ных зон подобных городов, в силу характера сохра- Кроме того, важнейшими критериями выбора нившейся застройки и сформировавшегося на ее ос- были: нове алгоритма существования, ведут сельский или полусельский образ жизни. Исходя из этого, было возможность организации регулярного транс- выдвинуто предположение, что предоставление им портного сообщения между потенциально бинар- возможных мест приложения труда в аграрном сек- ными городами и землями агропромышленного кла- торе промышленности, с одной стороны, решит про- стера, не связанная с созданием новых коммуника- блему занятости населения в районах с высоким ционных артерий или перетрассировкой существу- уровнем безработицы, с другой, – будет способство- ющих транспортных коридоров; вать восстановлению исторической функции зе- мель, в силу различных обстоятельств выведенных прямая доступность автомобильных дорог из сельскохозяйственного обихода. федерального уровня и железнодорожных станций для организации транспортировки, складирования и В качестве еще одного обязательного критерия разносрочного хранения готовой продукции. соответствия той или иной пары городов параметрам и критериям потенциальной бинарности было рас- Помимо всего вышеперечисленного, взаимо- смотрено их взаиморасположение в границах допу- расположение городов относительно друг друга в стимой изохроны ежедневной трудовой маятниковой выбранном диапазоне позволит впоследствии сфор- миграции. При этом, совершенно очевидно, что рас- мировать вариативность мест приложения труда при положенные в различных областях ЦФО, имеющие очевидном параллельном сопроводительном разви- различный уровень обеспеченности общественным тии территорий, расположенных вдоль транспорт- транспортом, эти города могут быть типологически ных коридоров, включенных в ареал деятельности объединены только по этому параметру. И эти два проектируемых агропромышленных кластеров. параметра – население и расстояние, – стали осново- полагающими для отбора. То есть, анализ ряда потен- Выявленные в процессе исследования в соответ- циально бинарных малых городов ЦФО, расстояние ствии с обозначенными критериями и параметрами бинарные пары городов Центрального Федераль- ного округа находятся в Тверской, Владимирской, 51
№ 8 (89) август, 2021 г. Тульской, Калужской, Ярославской и Костромской Города, расположенные на расстоянии 20 км области. друг от друга, обладают высокой транспортной свя- занностью между собой и с другими территориями В Тверской области, где одним из основных сек- области, округа и страны. В данном случае в качестве торов экономики является аграрный сектор, а площадь основного рассматривалось пассажирское железно- сельскохозяйственных угодий занимает пятое место дорожное сообщение. Так из Кашина в Калязин и, в ЦФО, для дальнейшего анализа и работы была соответственно, из Калязина в Кашин, можно до- определена пара потенциально бинарных городов: браться за 30 минут, что меньше предельного пока- Кашин – Калязин (рис. 1). зателя возможной ежедневной трудовой маятниковой миграции в 2 раза. Соответственно, расположение По состоянию на 01 января 2020 года население агрокластера между городами может сократить время Кашина составляло 13 757 человек, Калязина – достижения места приложения труда до 10 – 15 минут. 12 351 человек. То есть, сделать его максимально комфортным. Рисунок 1. Схема транспортной связанности Кашина и Калязина между собой и с другими территориями Тверской области Следующая пара городов, включенных в исследо- на расстоянии 41 км друг от друга, характеризуется вание, образовалась на стыке административных 45 минутами пассажирского железнодорожного со- границ Калужской и Тульской областей – Козельского общения (рис. 2) или 75% от возможной ежедневной и Белевского районов. Транспортная связанность трудовой маятниковой миграции. этой пары – Козельска и Белёва, расположенных 52
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 2. Схема транспортной связанности Козельска и Белева между собой и с другими территориями Калужской и Тульской областей Предполагая, что центр активности будущего мы сводим время преодоления пути от городского агрокластера будет находиться между ними на при- вокзала до места приложения труда к 20 – 23 минутам. близительно равном от обоих городов расстоянии, Население Козельска 01 января 2020 года со- ставляло 16 427 человек, Белёва – 12 597 человек. 53
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 3. Схема радиоактивного загрязнения почв Тульской областей зараженных в результате аварии на Чернобльской АС. [2019] Однако, несмотря на соответствие базовым па- опубликованной в открытых источниках, земли раметрам, в процессе анализа их потенциалов и воз- Белевского района сильно загрязнены радиацией можностей из дальнейшей работы эти очевидно об- (185 КБК/м2) (рис. 3) и не могут рассматриваться как ладающие признаками бинарного сосуществования потенциально сельскохозяйственные: почвенный города были исключены. В результате катастрофы слой региона очистится от радиоактивных веществ на Чернобыльской АЭС, произошедшей 26 апреля не раньше 2050 года. [2]. То же самое, к сожалению, 1986 года, в воздух было выброшено большое коли- можно сказать и о территории Козельского района, чество радиоактивных веществ, что привело к за- примыкающего к границам Тульской области с грязнению почв. По информации, многократно северо-запада [5]. 54
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 4. Схема транспортной связанности Любима, Галича, Буя между собой и с другими территориями Ярославской и Костромской областей Кроме вышеописанных пар, в процессе иссле- в сельские поселения. Но, при этом, пара Любим – дования были рассмотрены 3 города, расположенные Буй, отвечающая всем исходным критериям и пара- в Ярославской и Костромской области, имеющие метрам исследования, может быть в дальнейшем признаки не потенциально бинарной, но аналогичной рассмотрена, как самостоятельная потенциально по первоначальным параметрам тройственной связи: бинарная. Это – Любим (население на 01 января 2020 года – 5 039 человек) в Любимском районе Ярославской Потенциально бинарная пара городов Киржач – области, Галич (население на 01 января 2020 года – Покров Владимирской области обладает всеми не- 17 654 человека) в Галичском и Буй (население на обходимыми характеристиками, кроме важнейшей – 01 января 2020 года – 23 233 человека) – в Буйском транспортной связанности (рис. 5). Но можно пред- районе Костромской области. Несмотря на транс- положить, что с развитием территории эта проблема портную связанность, находящуюся во временно́ м может быть решена, так как города уже сегодня диапазоне, равном, примерно, 45 минутам (рис. 4), эта обладают потенциалом связанности не только вне- группа городов должна быть исключена из работы, городских магистралей, но и внутригородских так как их современная экономическая активность улично-дорожных сетей. позволяет предположить, что создание на прилегаю- щих к ним землях общего агрокластера, неминуемо Еще очень важно для этой пары городов пони- приведет к превращению городов Любим и Буй мание того, что во Владимирской области эксплуа- тируется более 500 тыс. гектаров пашни, более 50% которой засеваются кормовыми культурами. 55
№ 8 (89) август, 2021 г. Земли, на которых располагаются Киржачский местом, где в перспективе должно развиваться интен- и Петушинский районы, являются плодородными и сивное скотоводство, и размещение здесь полнопро- могут быть самым лучшим вариантом для естествен- фильного разноотраслевого агропромышленного ного откорма скота. То есть, по своим природно- комплекса, представляется не целесообразным. климатическим характеристикам эти земли являются Рисунок 5. Схема транспортной связанности городов Киржач и Покров между собой и с другими территориями Владимирской области При этом, демографическая ситуация в Ко- образом жизни в города, население которых живет стромской, Владимирской и Тверской области жизнью, связанной с ведением интенсивной и посто- характеризируется постоянным направленным на янной легализованной и нелегальной сельскохозяй- поиски работы оттоком сельского населения в города. ственной деятельности. Это становится возможным И этот процесс носит многоступенчатый характер: из в ситуации, когда один член семьи, переехавшей сельских поселений в малые и средние города, из этих из деревни в город, работает «на городской работе», городов – в большие, и дальше – в Санкт-Петербург а второй продолжает работать в сельском хозяйстве, и Москву. Этот, с одной стороны, ведет к вымиранию не имея при этом возможности делать свою работу в деревень, и, как следствие, – к деградации сельско- месте предыдущего проживания. То есть, исконно хозяйственных территорий. С другой – к постепен- сельскохозяйственные земли, даже находящиеся в ному превращению городов с очевидно городским границах дневной маятниковой миграции от городов, 56
№ 8 (89) август, 2021 г. как и не имеющие регулярно действующей транс- Из всего вышесказанного понятно, что для портной связи с ними, приходят в запустение, в то дальнейшей работы из пяти проанализированных и время, как окраинные территории этих городов пре- изученных групп потенциально бинарных городов вращаются в зоны интенсивного кустарного ското- могут быть выбраны только три: Кашин – Калязин водства и полулегального земледелия. Трансформа- Тверской области, Любим – Буй Костромской обла- ция же городов в сельские поселения без изменения сти и Киржач – Покров Владимирской области. их официального административного и хозяйствен- Эти пары соответствуют всем установленным кри- ного статуса, носит деструктивный характер. Един- териям и параметрам. При этом прилегающие к ним ственным выходом из создавшейся и постоянно усу- пригородные территории, безусловно, обладают не- губляющейся ситуации, является создание на приго- обходимыми и достаточными резервами и ресурсами родных территориях средних и малых городов разно- для размещения на них агропромышленного кластера, отраслевых агропромышленных кластеров. То есть, работающего как зона приложения труда обоих горо- при локализации места размещения АГК важны не дов – участников этих потенциально бинарных пар, только параметры городов, на границах которых он то есть, как связующий функционально действенный будет построен, но и социально-демографические элемент, объединяющий их в единый пространствен- характеристики их административных районов. ный конгломерат. Список литературы: 1. Агропромышленные кластеры. Правила проектирования Минстрой России. 2018 год. // Министерство Строительства и Жилищно-Коммунального Хозяйства Российской Федерации. Официальный сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://www.normacs.info/projects/5653 (дата обращения 04.07.2021). 2. Какие населенные пункты Тульской области сохраняют «чернобыльский статус». Полный список // Тульская Служба Новостей. Официальный сайт // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: http://www.tsn24.ru/kakie-naselennye-punkty-tulskoj-oblasti-soxranyat-chernobylskij-status-polnyj-spisok.html (дата обращения 11.07.2021). 3. Куценко Е., Артемов С., Абашкин В., Исланкина Е. Агропромышленные кластеры: зарубежный опыт и рос- сийские практики // Высшая Школа Экономики. Российская кластерная обсерватории ИСИЭЗЭ НИУ ВШЭ // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://cluster.hse.ru/mirror/pubs/share/216098004 (дата обращения 04.07.2021). 4. Маврин Е.В. Стратегия развития региона через формирование кластеров 2016 – 2022 года // Минэкономразвития Республики Башкортостан. Официальный сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://economy.bashkortostan.ru/upload/iblock/970/01_mavrin-ev_strategiya-razvitiya-regiona-cherez-formirovanie- klasterov.pdf (дата обращения 12.07.2021). 5. Парамонова Т., Комиссарова О., Турыкин Л., Кузьменкова Н., Агапкина Г., Мамихин С. След Чернобыля в агроландшафтах Черноземья. Независимая оценка 30 лет спустя. / Природа № 7 2019. Сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://elementy.ru/nauchno- populyarnaya_biblioteka/435268/Sled_Chernobylya_v_agrolandshaftakh_Chernozemya_nezavisimaya_otsenka_30 _let_spustya (дата обращения 11.07.2021). 6. Правила землепользования и застройки сельских поселений Кашинского района // Кашинский городской округ. Официальный сайт. Раздел: документы, ПЗЗ и генпланы // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: http://www.kashin.info/pzz-i-genplany (дата обращения 02.07.2021). 7. Сердобинцев Д.В. Модель функционирования региональных агропромышленных кластеров с элементами частно-государственного партнерства // Вестник Московского университета. Сер. 21. Управление (государство и общество) – 2015 – № 1 – с. 77-93. 8. Сердобинцев Д.В., Матвеева О.В., Сорокина Л.В. Мировой, Европейский и Российский опыт развития кластерной политики в агропромышленном комплексе // Научный журнал «Фундаментальные исследования» – 2014. – № 9 (часть 8) – с. 1825-1830. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://fundamental- research.ru/ru/article/view?id=35149 (дата обращения 02.07.2021). 9. Шогенцукова З.Х., Махова И.В., Батырова А.М. Понятие агропромышленных кластеров и особенности их деятельности в России / Кабардино-Балкарский государственный университет. Научная библиотека. Сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: http://www.vectoreconomy.ru/images/publications/2018/5/regionaleconomy/Shogentsukova_Mahova_Batirova.pdf (дата обращения 12.07.2021). 57
№ 8 (89) август, 2021 г. DOI: 10.32743/UniTech.2021.89.8.12192 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КЛАСТЕРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ГРАДОСТРОИТЕЛЬНО-ПРОСТРАНСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ Долинская Ирина Марковна проф. кафедры «Градостроительство», Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] Тимофеева Анастасия Сергеевна магистр архитектуры, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] Токарева Ангелина Аркадьевна магистр архитектуры, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] AGROINDUSTRIAL CLUSTERS AS AN AGRICULTURAL TERRITORIES URBAN-SPACE ORGANIZATION TOOL Irina Dolinskaia Professor of the Urban Planning Department, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow Anastasiia Timofeeva Master in Architecture, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow Angelina Tokareva Master in Architecture, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow АННОТАЦИЯ В статье анализируются перспективы и возможности рассмотрения агропромышленных кластеров, как по- тенциально эффективных объединений, размещение которых на землях, пригодных для ведения интенсивной разноотраслевой сельскохозяйственной деятельности, будет способствовать градостроительному и социальному развитию территорий их локализации. Приводятся необходимые и достаточные условия для начала подобных проектов. Предполагаются их территориально-планировочные последствия. ABSTRACT The article is analyzing the agro-industrial clusters considering prospects and possibilities as potentially effective associations, the placement of which on the lands suitable for conducting intensive diversified agricultural activities will contribute to the urban planning and social development of their localization territories. The necessary and sufficient conditions for starting such projects are given. Their territorial-planning consequences are assumed. Ключевые слова: агропромышленный кластер, процесс кластеризации, сельскохозяйственные земли, транс- портная инфраструктура, инженерная инфраструктура. Keywords: agro-industrial cluster, clustering process, agricultural land, transport infrastructure, engineering infrastructure. ________________________________________________________________________________________________ __________________________ Библиографическое описание: Долинская И.М., Тимофеева А.С., Токарева А.А. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КЛАСТЕРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ГРАДОСТРОИТЕЛЬНО-ПРОСТРАНСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКО- ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12192
№ 8 (89) август, 2021 г. В современных условиях кластеризация сель- То есть, в агропромышленной сфере кластеры – ского хозяйства регионов, обладающих соответству- это объедения компаний по производству сельско- ющим потенциалом, даст толчок развитию не хозяйственной продукции, производству и обслу- только тех земель, на которых будут сформированы живанию сельхозтехники и т.д., локализованные на агропромышленные кластеры, но и городов, распо- одной – общей или на близко расположенных терри- ложенных в непосредственной близости от них. На ториях, связанных единой транспортной и общей фоне того, что сегодня происходит отток населения инженерной инфраструктурой. из малых городов, отсутствует комфортная и каче- ственная среда для жизни в сельской местности, не Основополагающим условием выбора места для реализуется потенциал сельскохозяйственных тер- размещения агропромышленного кластера является риторий, происходит деградация агропромышлен- природно-климатические условия того или иного ной сферы, этот путь чрезвычайно актуален и важен. региона, от которых зависит не только возможность ведения сельского хозяйства, но и возможность вы- Мировой опыт показывает, что, благодаря кла- ведения новых видов сельскохозяйственной продук- стерам, территории, как прилегающие к ним, так и ции. Это – одно из важнейших условий деятельно- те, на которых они размещены, восстанавливают и сти конкурентоспособных агропромышленных кла- развивают, либо сохраняют свою привлекатель- стеров, ибо в основе их деятельности должны ле- ность, как места для жизни, так и в качестве мест жать инновационные технологии, присутствие кото- приложения труда. Это – взаимосвязанные про- рых могут обеспечить только внутрикластерные цессы. И как их прямое следствие происходит раз- научные и исследовательские институты. Изна- витие транспортной и социальной инфраструктур, чально создание и развитие агропромышленных появляются новые рабочие места, непосредственно кластеров (далее – АПК) в США и Европе позицио- с сельскохозяйственной деятельностью не связанные. нировалось именно как деятельность научно-произ- водственных объединений. И сегодня фундаментом Сегодня в России официально действуют 9 агро- инновационного развития АПК в Японии, Велико- промышленных кластеров, и ряд кластеров нахо- британии, США и некоторых других развитых стра- дятся на стадии разработки. Их деятельность пока нах является деятельность региональных и межреги- ориентирована только на внутренний рынок и фор- ональных кластеров на базе кооперации бизнеса и мируется на межрегиональном уровне. Параллельно академической науки [7]. с кластеризацией сельского хозяйства в стране активно развиваются агропромышленные парки и комплексы, Сегодня только в Европе существует 2010 кла- позволяющие сельскохозяйственным производителям стеров, работающих в различных отраслях эконо- реализовывать свою продукцию. мики и промышленного производства, 11,5% кото- рых относятся к агропромышленному комплексу. К началу 2000 годов кластерная система полу- Самое большое количество из них работают на тер- чила широкое развитие во всех областях экономики. ритории Германии. Если анализировать интенсив- Объяснение этого скрыто в самой сути кластера, как ность процессов европейской кластеризации, то, формы административно-пространственной органи- вслед за Германией в этом рейтинге идут Италия, зации самых различных процессов. С точки зрения Великобритания, Франция, Польша и Испания – строго академического, энциклопедического опре- крупные, экономически и промышленно развитые деления, кластер – это объединение нескольких страны. Если оценивать количество работающих в однородных элементов, которое может рассматри- этих кластерах, помимо уже перечисленных в этот ряд ваться как самостоятельная единица, обладающая должны войти Румыния, Голландия и Португалия, определенными свойствами. где и количество рабочих мест и количество работаю- щих в кластерах на порядок превосходят те же самые С позиций экономики – это, по сути, система показатели других стран. А вот по общему количеству взаимозаменяемых элементов самодостаточной ло- агропромышленных кластеров среди европейских кализованной сферы деятельности: производства стран лидируют Греция и Испания, Болгария и или услуг, определенного направления. Внутренняя Франция. При этом, в силу экономических особен- организация такой системы, оставаясь гибкой с точки ностей ведения хозяйственной деятельности и ха- зрения форм собственности, сохраняя независимость рактера местности на территории двух европейских каждой из входящих в нее структурных единиц государств – на Мальте и в Люксембурге, агропро- (компаний, предприятий, производств), нацелена на мышленные кластеры вообще отсутствуют. Но по достижение общего, изначально заявленного ре- удельному весу агропромышленных кластеров среди зультата. всех остальных аналогичных производственных объе- динений безусловными лидерами являются Греция С позиций градостроительства – это территори- и Болгария [6]. альное образование, представляющее собой относи- тельно автономно существующую систему взаимо- Создание агропромышленных кластеров в России связанных и взаимозависимых элементов, связан- происходит на региональном уровне, что позволяет ных общими инфраструктурными и производствен- развивать не только отрасли сельского хозяйства, но ными каркасами, опираясь на которые формируется и сами регионы их локализации. Выбор такого пути самостоятельная микросистема расселения. объясняется разным уровнем социально-экономиче- ского развития, климатическими условиями, уровнем 59
№ 8 (89) август, 2021 г. развития и спецификой промышленности как тер- трудовой маятниковой миграции от него, в зоне риторий внутри регионов, так и при сравнении их расположения затухающих сельских поселений – потенциальных возможностей друг с другом. это очевидный фактор их потенциального развития. Как уже было сказано выше, по состоянию на Пойдет ли оно по пути возрождения уже суще- конец 2019 года в стране существовало всего 9 АПК, ствующих сельских населенных мест, или создание находящихся на разной стадии реализации проектов АПК повлечет за собой необходимость строитель- их создания [2]. ства новых поселений при максимально бережном сохранении исторических, будет понятно в процессе Анализ областей деятельности их участников работы, и потребует принятия индивидуальных показал, что в подобном объединении на основе конкретных решений в каждом отдельном случае. частного, государственного или государственно- Единого решения, основанного на опыте одного или частного партнерства могут участвовать: нескольких агропромышленных комплексов, распо- ложенных в разных частях страны, точно так же, сельскохозяйственные и перерабатывающие как и на зарубежном опыте, быть не может. предприятия разных форм собственности, Это вопрос не производственной необходимости, предприятия по производству сельскохозяй- а исторически сформировавшейся градостроительной ственной техники разных форм собственности, идентичности населенных пунктов конкретного региона. предприятия, осуществляющие транспорти- ровку сельскохозяйственной продукции разных форм Из всего вышесказанного понятно, что основными собственности, критериями, определяющими возможность создания агропромышленного кластера и перспективы исполь- научно-исследовательские институты и вузы. зования его как инструмента и фактора развития пригородных территорий, являются следующие по- Одним из главных факторов при выборе места ложения: для создания АПК является обеспеченность терри- тории инженерными инфраструктурными объек- все участники кластера сосредоточены на тами, ее электрификация и газификация. региональном уровне; Помимо наличия развитой и бесперебойно дей- существует транспортная и инженерная обес- ствующей инженерной инфраструктуры неотъемле- печенность территорий, выбранных для размещения мым элементом удачного расположения агропро- объектов кластера; мышленного кластера является транспортная свя- занность не только между отдельными участниками территории имеют природно-климатическую внутри АПК, но и его связь с другими регионами и предрасположенность к ведению сельского хозяйства; крупными городами страны. потенциальные участники понимают и прини- То есть, помимо земель, пригодных для ведения мают ведущая роль научных организаций, деятель- активной, желательно разноотраслевой, сельскохо- ность которых ориентирована на сельское хозяйство. зяйственной деятельности, территория должна иметь прямой доступ, как минимум, к: При этом, основными функциональными зонами АГК должны быть земли сельскохозяйственного региональным автомобильным трассам, назначения и агропроизводственные территории. железнодорожным путям при возможности Только совокупность этих факторов, позво- организации в непосредственной близости от них ляет определить агропромышленный кластер, специализированных логистических центров, как перспективный инструмент градостроительно- пространственной организации сельскохозяйственных аэропортам и аэродромам разного класса, территорий. водным транспортным артериям, имеющим сезонное грузопассажирское судоходство. Расположение кластера в непосредственной бли- зости от города или в границах изохроны ежедневной Список литературы: 1. Агропромышленные кластеры. Правила проектирования Минстрой России. 2018 год. // Министерство Строительства и Жилищно-Коммунального Хозяйства Российской Федерации. Официальный сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://www.normacs.info/projects/5653 (дата обращения 04.07.2021). 2. Зайцев А.Г., Полторыхина С.В. Агропромышленные кластеры как источник инновационного развития: стратегия и институты // Вестник аграрной науки. – № 2(89), Апрель 2021 – с. 113 – 118 // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: http://ej.orelsau.ru/files/review/2021,%202%20(89).pdf DOI: 10.17238/issn2587- 666X.2021.2.113 (дата обращения 11.07.2021). 3. Куценко Е., Артемов С., Абашкин В., Исланкина Е. Агропромышленные кластеры: зарубежный опыт и рос- сийские практики // Высшая Школа Экономики. Российская кластерная обсерватории ИСИЭЗЭ НИУ ВШЭ // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://cluster.hse.ru/mirror/pubs/share/216098004 (дата обращения 04.07.2021). 4. Маврин Е.В. Стратегия развития региона через формирование кластеров 2016 – 2022 года // Минэкономраз- вития Республики Башкортостан. Официальный сайт. // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://economy.bashkortostan.ru/upload/iblock/970/01_mavrin-ev_strategiya-razvitiya-regiona-cherez-formirovanie- klasterov.pdf (дата обращения 12.07.2021). 60
№ 8 (89) август, 2021 г. 5. Сердобинцев Д.В. Модель функционирования региональных агропромышленных кластеров с элементами частно-государственного партнерства // Вестник Московского университета. Сер. 21. Управление (государство и общество) – 2015 – № 1 – с. 77-93. 6. Сердобинцев Д.В., Матвеева О.В., Сорокина Л.В. Мировой, европейский и российский опыт развития кластерной политики в агропромышленном комплексе. // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 9 (часть 8) – с. 1825-1830 // Официальный сайт // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://fundamental- research.ru/ru/article/view?id=35149 . (дата обращения 11.07.2021). 7. Чертина Е.В., Квятковская И.Ю., Хоменко Т.В. Информационно-аналитическая система управления региональ- ным кластером аквакультуры и рыбного хозяйства. // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. – 2017, № 2. – с. 117–124 // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: http://www.mathnet.ru/links/ff50c010b8638dae647fb7433e64e176/vagtu485.pdf DOI: https://doi.org/10.24143/2072- 9502-2017-2-117-124 (дата обращения 24.07.2021). 61
№ 8 (89) август, 2021 г. DOI: 10.32743/UniTech.2021.89.8.12214 КОЛИВИНГ: ИСТОРИЧЕСКИЙ ОБЗОР Долинская Ирина Марковна проф. кафедры Градостроительство, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] Яковенко Елена Михайловна магистр архитектуры, Московский архитектурный институт (государственная академия), РФ, г. Москва E-mail: [email protected] CO-LIVING: HISTORICAL OVERVIEW Irina Dolinskaia Professor of the Urban Planning Department, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow Elena Yakovenko Master in Architecture, Moscow Institute of Architecture (State Academy), Russia, Moscow АННОТАЦИЯ Статья посвящена рассмотрению понятия и функциональной сущности коливинга, как исторически преем- ственного развития не только идей дома-коммуны, но любого пространства совместного проживания людей, объединенных не только адресом, но и профессией, идеей, убеждениями или приверженностью к соблюдению неких общих для всех участников проекта правил. Исторические границы исследования расширены до эпохи существования римских лагерей. Типологические – ограничиваются объектами, включающими в себя обязательную функцию совместного проживания. ABSTRACT The article is devoted to the concept and the functional essence of co-living consideration, as a historically successive development of not only the ideas of a communal house, but any space for cohabitation of people united not only by the address, but also by profession, idea, beliefs or commitment to adherence to certain rules common to all project participants. The historical boundaries of the study were expanded to the era of the Roman camps existence. Typological boundaries limited to objects that include the mandatory function of living together. Ключевые слова: коливинг, коворкинг, дом-коммуна, общежитие, монастырь, кампус. Keywords: co-living, co-working, house-commune, dormitory, monastery, campus. ________________________________________________________________________________________________ В 1982 году президент Франции Франсуа Мит- полей; и на здание Оперы на площади Бастилии теран (François Maurice Adrien Marie Mitterrand), (Opéra de la Bastille), почти на два года взорвало пытаясь решить проблему кварталов Парижа, изжив- профессиональную и околопрофессиональную жизнь ших свой градостроительный ресурс, и найти для них молодых московских архитекторов. новое композиционное и объемно-пространственное решение, объявил последовательную серию между- Все, кому посчастливилось попасть в команды народных архитектурных конкурсов. Участие в этих на правах участника или помощника, долгие месяцы конкурсных проектах: на парк Ла Вилетт (La Villette), совмещали основную работу и конкурсную: закан- который планировался на месте городских ското- чивая рабочий день в одном месте, переходили к боен; на Большую Арку Братства (Grande Arche проектированию в другом. В реалиях Москвы это de la Fraternite), известную как Тэт Дэфанс, которая требовало времени на преодоление расстояний, должна была завершить перспективу Елисейских сравнимых с границами ежедневной допустимой __________________________ Библиографическое описание: Долинская И.М., Яковенко Е.М. КОЛИВИНГ: ИСТОРИЧЕСКИЙ ОБЗОР. // Universum: технические науки: электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12214
№ 8 (89) август, 2021 г. трудовой маятниковой миграции. А потом, проработав проектировалась и строилась для архитектурной еще несколько часов, необходимо было до часа ночи – мастерской М.Я. Гинзбурга, место которой позже того момента, когда перестанет работать городской занял институт «Стальпроект». Комплекс начинал транспорт, успеть добраться до дома. При этом, уча- строиться как кооператив РЖСКТ – «Рабочее жи- стие в конкурсах требовало места, где могли одно- лищно-строительное кооперативное товарищество», временно работать на больших чертежных досках костяк будущих жильцов которого, составили мо- или подрамниках 10 – 20 человек, где был стол для лодые архитекторы, работавшие с Гинзбургом в общих эскизов и обсуждений, и место, где можно сесть «Стандартпроекте». Большинству из них, получив- всем вместе и поесть или выпить чаю. Кто-то смог ших холостяцкие квартиры, для того, чтобы попасть получить разрешение работать в аудиториях МАрхИ, на свои рабочие места, не нужно было даже выходить кого-то со всей командой приютили у себя в мастер- из подъезда: вход в мастерскую находился здесь же – ских друзья художники, кто-то работал дома – на первом этаже. Отдельного входа в эти помещения в квартире. Было понятно, что при всей романтике с улицы или из двора нет по сей день… Рабочее и азарте происходящего организация подобного помещение изначально было неотъемлемой часть процесса требовала совершенно иных условий. жилого дома. Автором идеи кардинального изменения ситуа- Иными словами, те современные коливинги, ции был Михаил Хазанов, уже имевший к моменту которые ориентированы на совмещение места жизни начала работы на панпарижских проектах (участник с местом коллективной работы живущих рядом едино- всех трех конкурсов) большой и успешный конкурс- мышленников, по сути, в реалиях иного времени и ный опыт. Он предложил снять на полгода большую иных социальных запросов общества, развивают и коммунальную квартиру «где-нибудь в районе совершенствуют именно эту уже реализованную Кировской» (сейчас станция метро «Чистые пруды»), некогда идею [1]. жить там, работать в одной из комнат или в кори- доре, если он будет настолько широким, что там Но, если смотреть дальше, то в исторической можно будет поставить стол или столы, а готовить ретроспективе самым ярким и совершенным по сте- и есть на кухне… пени продуманности вариантом модели совместной жизни и работы в едином пространстве людей, объ- Подобная реорганизация исключала два лишних единенных общей идеей и совместным трудом, «перепробега» – пути от места одной работы – к ме- безусловно, следует считать монастыри. Вне зави- сту другой, а потом от места второй работы до дома, симости от конфессиональной и ордерной принад- увеличивала время конкурсной работы, и, самое лежности, с точки зрения пространства коливинга главное, создавала практически идеальные условия (монастырские кельи) с развитой системой ковор- для постоянного безотрывного сотрудничества. кинга, как места приложения труда «совместно жи- Это был четко сформулированный запрос на новый вущих» (самые разнообразные внутримонастырские тип городского объекта, в Москве 1983 – 1984 года места работы), эта апробированная веками модель, нереализуемый. действительно, универсальна. Сегодня в мировой архитектурной практике Точно такой же универсальностью обладают и именно такие объекты называются коливингами. выросшие из традиций и образовательной конструк- Совмещая в себе комфортные условия проживания ции монастырских школ университетские кампусы, с местами для работы и отдыха, они формируют но- каждое общежитие которых является одновременно вый внутригородской микроклимат, провоцирую- и общим местом проживания и пространством про- щий поиски новых вариантов сотрудничества и фор- дуктивного общения, и местом проведения досуга. мирования местных сообществ. Несмотря на то, что А сам кампус как совокупность этих общежитий и их инициаторы и авторы проектов в большинстве пространств формирует коливинг и коворкинг сле- случаев указывают на то, что создание подобных дующего – более высокого и более открытого для жилых единиц не является развитием «опорочившей взаимодействия с иными городскими сообществами себя идеи коммун», [3] тем не менее, анализ показы- и структурами уровня. вает, что идея коливинга – это прямое преемственное развитие идеи дома-коммуны. Идеи, четко читаемой Безусловно, коливингами следует считать и рим- не в доме Наркомфина на Новинском бульваре в ские лагеря, и военные городки и воинские казармы, Москве, жители которого, имея «по месту прописки», по определению и уставу службы, объединяющие в помимо квадратных метров для жизни, места общест- себе место исполнения рабочих обязанностей, и место венного питания и отдыха, в большинстве своем на жизни, с развитой системой социальных и досуговых работу ходили в Наркомат Финансов или другие функций… советские учреждения, а идеи дома-коммуны на Гоголевском бульваре. Главное отличие его функ- Если же рассматривать современный коливинг, ционально-пространственной организации от дома как место проживания людей, объединенных по Наркомфина не только в том, что он имеет два кор- профессиональному признаку, то здесь в качестве пуса – холостяцкий и семейный, а в том, что, по- исторических примеров стоит обратить внимание, мимо объектов социальной инфраструктуры, здесь прежде всего, на рабочие общежития и на общежи- есть место приложения труда. Пристройка к пер- тия людей одной профессии, объединенных по еще вому – холостяцкому корпусу (сейчас – корпус 2) одному, чаще всего, языковому или гендерному при- знаку. И, если общежития фабричных и заводских рабочих в России конца XIX – первых лет XX века, могут рассматриваться в диапазоне от рабочих бараков 63
№ 8 (89) август, 2021 г. и казарм до обустроенных рабочих поселков с эле- распространенными из них были общежития сестер ментами социальной инфраструктуры, то общежи- милосердия, правила жизни в которых, в силу тех тия эпохи СССР попадают в диапазон от стоящих обязанностей, которые выполняли их обитательницы, на грани ложной урбанизации палаточных городков были строго регламентированы и мало отличались и копай-городов первостроителей 1930-х до благо- от монастырских… устроенных кварталов общежитий 1980-х. И те, и другие типологически являются коливингами. Из всего вышесказанного понятно, что получаю- щий сегодня широкое распространение коливинг, То есть, именно коливингом являлся, напри- определяемый как новый тип жилья, являющийся мер, московский пансион «Дом Святого Андрея» ответом на запросы и вызовы современного обще- (St. Andrew's House) для англоязычных гувернанток ства и ситуации [2], по сути, должен и может рас- в Спиридоньевском переулке. Здесь, помимо комнат, сматриваться как преемственное типологическое была общая столовая с табльдотом (комплексными развитие исторически устоявшихся идей и моделей завтраками и ужинами), и гостиная-салон, где в про- общежития в самом широком смысле этого слова. Как цессе обсуждения вопросов воспитания и образования ме́ста для совместной жизни людей, объединенных, родилось несколько серьезных педагогических профессией, идеей, убеждениями или привержен- программ. И таких профессиональных гендерных ностью к соблюдению неких общих для всех участни- общежитий, имеющих признаки коливинга, во всем ков проекта правил. мире существовало великое множество. Самыми Список литературы: 1. Оленева М. Живите с единомышленниками: как найти коливинг по интересам или организовать свой собственный. Нож. Онлайн журнал. Сайт – 22 июня 2021 // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://knife.media/how-to-coliving/ (дата обращения 01.08.2021). 2. Савина А. Как устроены коливинги в США, России и Китае: Коммунальная жизнь стартаперов / Секрет фирмы. Сайт – 17 июня 2016 // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://secretmag.ru/trends/tendencies/coliving.htm (дата обращения 04.04.2021). 3. Юртаев А. «Бизнес-коммуналка» или «общежитие для миллениалов»: как устроен жилой дом R50 в Берлине / Strelka Mag. Сайт – 05.12.2018 // / [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://strelkamag.com/ru/article/biznes-kommunalka-ili-obshezhitie-dlya-millenialov-kak-ustroen-zhiloi-dom-r50- v-berline?utm_source=strelkamagvk&utm_medium=social&utm_campaign=devyatnadtsat-semey-postroili- mnogoetazhku (дата обращения 05.04.2021). 4. Nest. Copenhagen. Non-profit co-living space since 2014. / Website // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://nestcopenhagen.dk/ (дата обращения 17.04.2021). 5. Widdicombe L. Happy Together. Why give up dorm life? / The New Yorker. Website – May 9, 2016 // [Электронный ресурс] – Режим доступа: URL: https://www.newyorker.com/magazine/2016/05/16/the-rise-of-the-co-living-startup (дата обращения 04.04.2021). 64
№ 8 (89) август, 2021 г. ТРАНСПОРТ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНОГО СЫРЬЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ Алматаев Тожибой Орзикулович профессор, Андижанского машиностроительного институт, Республика Узбекистан, г. Андижан Тургунова Гулдона магистр, Андижанского машиностроительного институт, Республика Узбекистан, г. Андижан E-mail: [email protected] USE OF LOCAL RAW MATERIALS WHEN USING AGRICULTURAL MACHINERY Tojiboy Almatayev Professor, Andijan machine-building institute, Uzbekistan, Andijan Guldonа Turgunovа Master student, Andijan machine-building institute, Uzbekistan, Andijan АННОТАЦИЯ В данной работе исследуются адгезионные, эластичные и ударопрочные свойства защитных покрытий в за- висимости от степени чистоты поверхности детали. Предлагаемый модификатор ржавчины на основе бурого угля недорог и повышает уровень защиты защитных покрытий. ABSTRACT In this work, the adhesive, elastic and impact-resistant properties of protective coatings are investigated depending on the degree of surface cleanliness of the part. The proposed lignite based rust modifier is inexpensive and enhances the protection of protective coatings. Ключевые слова: нержавеющий металл, сельхозтехника, минеральное масло, лаковые материалы, защитное покрытие, ржавчина, бурый уголь. Keywords: stainless metal, agricultural machinery, mineral oil, lacquer materials, protective coating, rust, brown coal. ________________________________________________________________________________________________ Доказано, что, защищая сельхозтехнику от воз- Но при производстве, использовании и хране- действия внешней среды, можно значительно увели- нии сельхозтехники она непременно ржавеет под чить срок ее службы. Потому что внешняя среда воздействием внешней среды. Ожидаемое защитное разъедает детали и узлы сельскохозяйственной тех- покрытие невозможно удалить при обработке ржа- ники, в результате чего они приходят в негодность. вых металлических поверхностей лакокрасочными материалами. Это связано с тем, что на ржавых ме- Лакокрасочные материалы широко использу- таллических поверхностях не может образоваться ются для защиты сельскохозяйственной техники от прочное защитное покрытие. внешней среды. Поскольку существует множество типов лаков и различных составов, они образуют В связи с этим, исследования были сосредото- прочное защитное покрытие при нанесении на чи- чены на производстве химических составов для стую металлическую поверхность определенной очистки ржавчины с использованием местного сы- толщины. Защищает металл от ржавчины и придает рья для подготовки сельскохозяйственной техники ему эстетичный вид. к нанесению коррозионно-стойких металлических поверхностей. __________________________ Библиографическое описание: Алматаев Т.О., Тургунова Г. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНОГО СЫРЬЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12140
№ 8 (89) август, 2021 г. Благодаря свойствам бурого угля (Таблица 1-2) Потому что бурый уголь содержит гуминовую эти продукты использовались в качестве основы для кислоту и азот, которые образуют защитное покры- очистки заржавевших частей сельскохозяйственной тие на металлических поверхностях и обеспечивают техники и формирования защитных покрытий. барьерные свойства. Таблица 1. Количество элементов в минеральном сырье № Например Валовая продукция,% Продукт в движении, мг / кг NPK Отходы неферментированного угля 0,029 0,27 0,554 N-N03 P2 05 K20 1 ангрен 0,025 0,21 0,682 8,75 20,8 136,5 Отходы ферментированного ангренского 2 угля 6,5 20,8 128,5 Количество микроэлементов, присутствующих в минеральном сырье Таблица 2. № Например Cu мг/кг B - Zn Mn 0,35 1 Отходы неферментированного угля ангрен - 4,5 143,0 0,30 2 Отходы ферментированного ангренского угля 8,6 132,0 На сегодняшний день существует более 400 ви- образуя тонкую пленку с ингибирующими и барьер- дов химикатов, используемых для очистки ржавых ными свойствами. металлических поверхностей, более 300 из которых используются для удаления ржавчины с ржавых де- По данным лабораторных исследований прове- талей, а остальные являются базовыми модификато- дено сравнение адгезии, эластичности, ударопроч- рами, которые непосредственно образуют защитное ности защитных покрытий с наиболее распростра- покрытие в дополнение к удалению ржавчины. ненными модификаторами ржавчины П-1Т, АПРЛ-2, П-3, изготовленными из бурого угля. Ржавую поверх- Однако образующиеся защитные покрытия не ность обрабатывали указанными модификаторами обладают ингибирующими и барьерными свойствами. ржавчины, а затем в защитном покрытии, полученном Также нехватка определенных веществ в составе с использованием лакокрасочных материалов, самые увеличивает его стоимость. Выбранная нами суспен- высокие показатели адгезии, эластичности, ударо- зия местных сырьевых отходов бурого угля экстра- прочности были у защитного покрытия, образован- гируется 1,0% -ным аммиаком в течение 1-2 часов ного модификатором ржавчины на основе бурого при температуре 125 ° C. угля. Полученная суспензия готова к употреблению Из приведенных выше данных можно сделать после того, как в состав в установленном порядке вывод, что адгезионные, упругие и ударопрочные добавлены необходимые химические вещества. Когда свойства защитных покрытий зависят от степени смесь наносится на поверхность, она вступает в ре- чистоты поверхности детали. Предлагаемый модифи- акцию с продуктами ржавчины на металлической катор ржавчины на основе бурого угля недорог и поверхности, переводя ее в нейтральное состояние, повышает уровень защиты защитных покрытий. Список литературы: 1. IQ-2013-41. «Внедрение в производство перспективных защитных покрытий при хранении техники сельскохозяйственной и легкой промышленности». Отчет об инновационном проекте. Андижан., 71 с., 2014. 2. Искра Е.В., Луковский А.М., Петров Ю.С., Протасенко Л.В., Финкельштейн М.И. Окрасочные работы в машиностроении. Ленинград, «Машиностроение», 259 с., 1984. 3. Курочкин В.Н. Хранение техники на авто. М., «Россельхозиздат», 162 с., 1985. 66
№ 8 (89) август, 2021 г. DOI: 10.32743/UniTech.2021.89.8.12164 ОБ ОГРАНИЧЕННОСТИ ДЕЙСТВИЯ ЗАКОНОВ ТЕРМОДИНАМИКИ И «МЕХАНИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ ДВИГАТЕЛЯ ОТТО» Кодиров Нодир независимый исследователь Республика Узбекистан, Ташкентская область E-mail: [email protected] ON THE LIMITED ACTION OF THE LAWS OF THERMODYNAMICS AND \"MECHANICAL THEORY OF THE OTTO ENGINE\" Nodir Kodirov independent research Uzbekistan, Tashkent region АННОТАЦИЯ В настоящей статье анализируются границы действия законов термодинамики, а также показывается неко- торое сравнение традиционной теории поршневых двигателей и «Механической теории двигателя Отто». ABSTRACT This article analyzes the boundaries of the laws of thermodynamics, and also shows some comparison of the conventional theory of piston engines and the \"Mechanical theory of the Otto engine\". Ключевые слова: традиционная теория поршневых двигателей, «Механическая теория двигателя Отто», равномерное движение, неравномерное движение, законы механики, законы термодинамики, циклически дей- ствующие энергетические машины с равномерно перемещающимися рабочими органами. Keywords: the conventional theory of piston engines , “The mechanical theory of Otto engine”, uniform motion, uneven motion, laws of mechanics, laws of thermodynamics, cyclically acting power machines with uniformly moving working bodies. ________________________________________________________________________________________________ В термодинамике для вывода уравнения работы Тепловые же процессы, осуществляемые при нерав- газа при его расширении рассматривается частный номерном перемещении поршня, термодинамикой случай- получение работы при равновесном процессе не уточняются, поскольку при исследованиях диф- при постоянном давлении, при этом апеллируется к ференцированием, например, неравномерное изме- понятию работы силы из механики [5, с. 51], откуда нение объёма близко к равномерному, откуда можно явен приоритет законов механики над законами заключить, что законы термодинамики справедливы термодинамики. В механике работа силы A в частном только в отношении циклически действующих энер- случае, когда направления силы и перемещения сов- гетических машин, рабочие органы которых переме- падают, выражается через произведение модуля щаются равномерно. постоянной по величине силы F на модуль переме- щения S [6, с. 182]: Одной из циклически действующих энергети- ческих машин является двигатель Отто, в основу кон- ������ = ������ ⋅ ������ струкции которого положен кривошипно-шатунный механизм (далее КШМ), в котором подвод тепло- При более детальном рассмотрении частного вой энергии осуществляется при постоянном объ- случая [5, с.51] оказывается, что его вывод, справедли- ёме [7, с. 61]. В традиционной теории поршневых вый для случая равномерного перемещения поршня, двигателей «... считают, что угловая скорость враще- поскольку его ускорение отсутствует, в термодина- ния коленчатого вала постоянна, и, следовательно, мике распространен на все другие тепловые процессы, угол его поворота пропорционален времени. … При в том числе и на осуществляемые при переменном установившихся режимах работы двигателя угловая давлении, а следовательно, при переменной по вели- скорость коленчатого вала изменяется в весьма чине силе на поршне. Положительность работы газа незначительных пределах» [7, с. 290]. А скорость определяется его расширением с увеличением объёма, поршня переменна, в верхней мертвой точке (далее отрицательность- его сжатием с уменьшением объёма, ВМТ) и нижней мертвой точке (далее НМТ) равна полезная же работа газа вычисляется как разница нулю и достигает максимума при некотором угле положительной и отрицательной работ [5, с. 53]. поворота коленчатого вала (далее ПКВ) [7, с. 295]. __________________________ Библиографическое описание: Кодиров Н. ОБ ОГРАНИЧЕННОСТИ ДЕЙСТВИЯ ЗАКОНОВ ТЕРМОДИНАМИКИ И «МЕХАНИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ ДВИГАТЕЛЯ ОТТО» // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12164
№ 8 (89) август, 2021 г. Положительность, отрицательность и полезность является работа газа только в одном такте расширение. работы силы в механике следует понимать иначе, В механической же теории двигателя Отто положи- чем в термодинамике работы газов: «Если сила, при- тельной считается работа силы, если поршень уско- ложенная к телу, совершает положительную работу, ряется, и отрицательной, если поршень замедляется, то скорость тела увеличивается. Действительно, в этом их разница по модулю есть полезная работа. Но и в случае сила, а значит, и ускорение, направлены таком понимании исключением является такт рас- по скорости, увеличивая её. Если же сила совершает ширение: поскольку расширяющийся газ не препят- отрицательную работу, то скорость тела уменьша- ствует перемещению замедляющегося поршня в не- ется» [6, с. 185], из чего очевидно, что их разница есть котором диапазоне углов ПКВ, то вся работа в этом не что иное, как полезная работа силы. Из такого по- такте является положительной. В трех других тактах сыла и создавалась механическая теория двигателя в диапазоне углов ПКВ, когда поршень ускоряется, Отто (далее механическая теория), основой которой, работа силы является положительной, а в диапазоне точно так же, как основой традиционной теории углов ПКВ, когда поршень замедляется, работа силы поршневых двигателей (далее традиционная теория) является отрицательной, откуда следует, что в так- является идеальный цикл Отто и на тех же, что в тра- тах выпуск, впуск и сжатие работа силы может быть диционной теории, допущениях, является идеальный как отрицательной, так и положительной. Основные двигатель Отто. отличия механической теории двигателя Отто в пер- вом приближении от традиционной теории поршне- В производной от термодинамики традиционной вых двигателей приведены в табл.1, где отражено теории положительной считается работа расширения авторское понимание традиционной теории [7, с. 158]. газа с увеличением объёма, а отрицательной- сжатие газа с уменьшением объёма, откуда положительной Таблица 1. Основные отличия механической теории двигателя Отто от традиционной теории поршневых двигателей № Идеальный цикл Отто и традиционная теория Идеальный двигатель Отто и механическая теория [4, с. 86] Общий КПД Общий КПД 1. ������О = ������������ ⋅ ������м (1) ������О = ������р ⋅ ������������ (5) Термический КПД цикла Термический КПД поршня 2. ������������ = 1 − 1 (2) ������р = ������+1 ⋅ (1 − ������(������1−1)) + 2⋅������ ⋅ (1 − ������������) (6) ������������−1 ������−1 ������(������−1)⋅(������−1) ������1 Механический КПД (без учета механических по- Термический КПД на коленчатом валу (без учета ме- 3. терь) ханических потерь) ������м = 1 (3) ������������ = 0,5 − 0,159 ⋅ ������������������������������ (7) Так как: Так как: ������м = 1 ������ + 1 1 2 ⋅ ������ ������������ ������р = ������ − 1 ⋅ (1 − ������(������−1)) + ������(������−1) ⋅ (������ − 1) ⋅ (1 − ������1) то общий КПД: ≈1 4. 1 то общий КПД: ������О = ������������ ⋅ ������м = ������������ ⋅ 1 = ������������ = 1 − ������������−1 Окончательно: ������О = ������р ⋅ ������������ = 1 ⋅ ������������ = ������������ = 0,5 − 0,159 ⋅ ������������������������������ ������О = 1 − 1 (4) Окончательно: ������������−1 ������О = 0,5 − 0,159 ⋅ ������������������������������ (8) Важнейшим отличием механической теории от теплоты к холодному источнику, коим является традиционной является близость или равенство еди- окружающая среда, так как он является циклически нице термического КПД поршня, по сути аналога действующей энергетической машиной с неравно- термического КПД цикла из традиционной теории: мерно перемещающимся рабочим органом-поршнем, а потому законами термодинамики и не ограничен. ������р ≈ 1 Но в реальных двигателях вся подведенная теп- Другими словами, в противоположность произ- лота равна: водной от термодинамики традиционной теории, согласно которой «...для того, чтобы в тепловой ������ = ������ ⋅ ������������ ⋅ ������������ машине можно было получить полезную работу, необходимо при положении поршня в н.м.т. отвести где ξ- коэффициент использования теплоты, mf- часть теплоты к холодному источнику» [7, с. 153], цикловый расход топлива, кг, Hw- низшая теплота согласно механической теории идеальный двигатель сгорания бензина, МДж/кг. Кроме того, в реальных Отто для преобразования теплоты в механическую двигателях термический КПД поршня практически работу не требует отведения части подведенной равен единице на установившихся режимах при сте- пени повышения давления Λ≈4. 68
№ 8 (89) август, 2021 г. Важным отличием механической теории является Так как: ������ то, что термический КПД на коленчатом валу, являю- ������ = ������ щийся аналогом механического КПД традиционной То: ������ = ������������������������������������(������ ⋅ ������������������������) теории, без учета механических потерь ниже единицы И: и при удлинении шатуна снижается: если������ → 0то������������ = 0,5 − 0,159 ⋅ ������������������������������ ↓ ������������������������������ = ������������������������������������(������ ⋅ ������������������������������������������������) (10) Ещё одним моментом является то, что даже при Тогда уравнение: стремлении степени сжатия к единице термический КПД поршня не равен нулю, объясняемый тем, что ������������������������ = ���√��� ((������1−−1���)���(⋅1(���−���−������)1)) [4, с.84] подвод теплоты в идеальном двигателе Отто является Уточняется до уравнения: частным случаем подведения энергии, а потому в общем случае в камере сгорания, что и характери- ������������������������ = ���√��� ((1������−−���1���()1⋅(−������������−))1⋅���)��� (11) зует степень сжатия, он не нуждается. А уравнение: Выше было сказано, что термодинамические ������������������������ = ������ ⋅ ���√��� (1−������(1−������)) [4, с.84] процессы, осуществляемые при неравномерном пере- мещении поршня, термодинамикой не уточняются. (������−1)⋅(������−1) Автор все теоретические выкладки проверяет числен- ным методом и при исследовании темы о степени Уточняется до уравнения: сжатия в поршневых двигателях с подводом теплоты при постоянном объёме посредством численного ������������������������ = ������ ⋅ √������ (1−������(1−������))⋅������ (12) расчета с шагом 2,5° ПКВ обнаружил, что углы ПКВ φecp и φсcp [4, с. 86], где степени сжатия в тактах (������−1)⋅(������−1) расширение εеср и сжатие εсср сравниваются со средним давлением в этих тактах, при вычислении Уравнение среднего давления в такте расширение: по выведенным уравнениям не сходятся с результа- тами численного расчета, но сходятся с точностью до 5° угла ПКВ, если уравнения уточнить через по- правку δ, область применения которой 1<λ<∞: ������ = (������������������������������ + ������������������������������)((1−2������)) (9) ������е������������ = ������⋅������������ ⋅ (1 − ������ (1−������) ) [3, с. 7] (������−1)⋅(������−1) где λ- отношение радиуса кривошипа к длине шатуна, Уточняется до уравнения: φvmax- угол ПКВ, на котором скорость поршня максимальна: ������е������������ = ������⋅������������⋅������ ⋅ (1 − ������ (1−������) ) (13) (������−1)⋅(������−1) ������������������������������ = ������������������������������������ (−1+√1+8⋅������2) [4, с.86] А уравнение среднего давления в такте сжатие: 4⋅������ ������������������ = ������������ ⋅ (1 − ������ (1−������) ) [3, с. 9] (������−1)⋅(������−1) βvmax- угол отклонения шатуна на угле ПКВ φvmax, уравнение которого можно вывести по теореме си- Уточняется до уравнения: нусов из треугольника ОАВ рис.158 (ж) [7, с.302]: ������������������ = ������������⋅������ ⋅ (1 − ������ (1−������) ) (14) ������������������������ ������������������������ (������−1)⋅(������−1) ������ = ������ После такого интуитивного уточнения среднее где φ-угол ПКВ, β- угол отклонения шатуна, давление в тактах расширение и сжатие зависит в том R-радиус кривошипа, L-длина шатуна. числе и от отношения радиуса кривошипа к длине шатуна и среднее давление цикла как их разница: рц = ������е������������ − ������������������ = [ ������⋅������������⋅������ ⋅ (1 − ������(1−������))] − [ ������������⋅������ ⋅ (1 − ������(1−������))] (15) (������−1)⋅(������−1) (������−1)⋅(������−1) (16) Для реальных двигателей уравнение (11) прини- мает вид: рц = ������е������������ − ������������������ = [(������−���1���)⋅���⋅���(������������⋅2������−1) ⋅ (1 − ������(1−������2))] − [(������−1���)���⋅���(���⋅������������1−1) ⋅ (1 − ������(1−������1))] → →рц = ������ ⋅ [( ������⋅������������ ⋅ (1 − ������(1−������2))) − ( ������������ ⋅ (1 − ������(1−������1)))] (������−1)⋅(������2−1) (������−1)⋅(������1−1) 69
№ 8 (89) август, 2021 г. Из уравнений (11) и (12) очевидно, что полезная работа цикла как разница средних давлений расширения и сжатия при δ>1 больше, при δ<1 меньше, и при δ=1 равна вычисляемой по традиционной теории. Вероятно, именно поэтому в традиционной теории, кроме применения понижающего коэффициента действительной вели- чины наибольшего давления цикла при сгорании топлива [7, с. 145], к реальным двигателям приходится приме- нять ещё и понижающий коэффициент полноты индикаторной диаграммы [7, с. 150]. И, видимо, приближением угла ПКВ φecp в такте расширение к углу ПКВ φvmax, на котором скорость поршня максимальна, объясняется то, что: «Из практики давно известно правило, согласно которому индикаторная работа имеет наибольшую ве- личину, если максимальное давление газов наступает при αρ=10-15° поворота коленчатого вала» [1, с.169]. В табл. 2. приведены результаты численного расчета с шагом 2,5° ПКВ по примерам 1 и 2 [3, с.10], где ос- новным ориентиром служит пошаговое среднеарифметическое значение давления. В источниках нет решения по отношению радиуса кривошипа к длине шатуна λ, но расчет произведен для трех его значений. Пример 1: заявленная степень сжатия ε=8 [2, с.168], средний показатель политропы сжатия n1=1,37 [2, с.169], давление в конце сжатия pc=1380000 Па [2, с.169], средний показатель полиропы расширения n2=1,23 [2, с.170], степень повышения давления Λ=4,08 [2, с.170]. Пример 2: заявленная степень сжатия ε=8 [7, с.170], средний показатель политропы сжатия n1=1,34 [7, с.115], давление в конце сжатия pc=1360000 Па [7, с.115], средний показатель политропы расширения n2=1,28 [7, с.145], степень повышения давления Λ=4,15 [7, с.171]. Таблица 2. Результаты расчета по примерам [3, с. 10] № Параметры λ=0,333 Пример 1 λ=0,2 λ=0,333 Пример 2 λ=0,2 2,841 λ=0,25 2,786 2,830 λ=0,25 2,777 1. εеср 2,848 2,807 2,899 2,841 2,798 2,892 8,092 2,879 8,076 8,040 2,872 8,033 2. εсср 54° 8,082 56° 54° 8,036 56° 54° 55° 58° 54° 55° 58° 3. εеср ∙ εсср 1,173 57° 1,201 1,173 57° 1,201 1,190 1070000 1,190 4. φecp, град 1070000 1070000 1010000 1010000 1254675 1010000 5. φсcp, град 1224692 1242978 1,173 6. Поправка, δ 1,145 1,162 1255366 7. Среднее давление цикла 1215010 1239922 в при-мере, рц, Па 1,173 1,136 1,159 Среднее давление цикла рц 1156457 1173724 1184769 8. по уравнению (13), Па стр. 8 1,145 1,162 1,173 9. стр. 7 Среднее давление цикла рц 1167747 1192698 1208190 10. по среднеарифметическому значению, Па стр. 10 1,156 1,181 1,196 11. стр. 7 В ходе расчета выяснилось, что произведения скольку угол ПКВ, где скорость поршня макси- степеней сжатия εеср∙εсср=8,2 [3, с. 10] и мальна, уменьшается, термический КПД на коленча- εеср∙εсср=8,085 [3, с. 10] наблюдаются при λ=1, а том валу растет, а их произведение, что есть общий при удлинении шатуна стремятся к заявленной. Но КПД, изменяется мало. уместно констатировать, что уравнение для вычис- ления угла ПКВ φvmax не очень точное и справед- Нет ничего более бессмысленного, чем вложение ливо только для узкого диапазона значений отноше- каких бы то ни было ресурсов в механическую теорию ния радиуса кривошипа к длине шатуна λ. двигателя Отто, от которого уже отказалась цивили- зация, если бы одно из её предсказаний не было более Вывод термодинамики о независимости общего чем заманчивым: если возможна энергетическая ма- КПД двигателя Отто от механики практически под- шина с подводом теплоты при постоянном объёме, тверждается уравнениями (5) и (16): чем длиннее в основу которой положена схожая с кривошипно- шатун, тем выше термический КПД поршня, но, по- шатунным механизмом конструкция, где макси- скольку угол ПКВ, где скорость поршня макси- мальная скорость поршня достигается в конечной мальна, увеличивается, термический КПД на колен- точке хода, то работа силы во всех тактах станет чатом валу снижается, и наоборот, чем короче ша- положительной, отрицательная работа обращается тун, тем ниже термический КПД поршня, но, по- в нуль, вся подведенная энергия преобразовывается в полезную работу на выходном валу, а общий КПД 70
№ 8 (89) август, 2021 г. стремится к единице. Тут же возникает справедливое поскольку работа процессов газообмена учитывается сомнение: а будет ли достижим предсказываемый уравнением термического КПД поршня, согласно близкий к единице общий КПД из-за неустранимости механической теории чем выше скорость поршня, механических потерь? В традиционной теории тем механические потери ниже, так как львиную их «Часть индикаторной работы затрачивается на тре- долю составляет необходимый для прохождения ние в сопряженных движущихся деталях двигателя, мертвых точек крутящий момент. совершение процессов газообмена и приведение в действие вспомогательных механизмов» [7, с. 153], Детальнее с основами механической теории в причем чем выше скорость поршня, тем выше ме- первом приближении можно ознакомиться по ссылке: ханические потери [7, с. 154]. Без подробностей, independent.academia.edu/NodirKodirov. Список литературы: 1. Вибе И.И. Новое о рабочем цикле двигателей. М., «Машгиз», 1962, с. 276. 2. Двигатели внутреннего сгорания: учеб. для машиностроительных и политехнических вузов в 2 томах. Том 1: Рабочие процессы в двигателях и их агрегатах / А.С. Орлин, Д.Н. Вырубов, Г.Г. Калиш [и др]; под ред. А.С. Орлина.-Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Машгиз, 1957. – 396 с. 3. Кодиров Н. Новое о степени сжатия в поршневых двигателях с подводом теплоты при постоянном объёме // Научный форум: Технические и физико-математические науки: сб. ст. по материалам XLVI междунар. науч.- практ. конф. — № 6(46). — М., Изд. «МЦНО», 2021, C. 4-11. 4. Кодиров Н. Частный случай идеального цикла Отто как прелюдия «Механической теории двигателя Отто» // Universum: технические науки: научный журнал. – No 7(88). Часть 1. М., Изд. «МЦНО», 2021. – 96 с. 5. Нащокин В.В. Техническая термодинамика и теплопередача. Учебн.пособие для неэнергетических специаль- ностей вузов. М., «Высшая школа», 1975, с.496 6. Под ред. акад. Г.С. Ландсберга, «Элементарный учебник физики», Том 1, Изд. 5-ое, перераб. М., «Наука», 1984, с. 616. 7. Ховах M.С. и Маслов Г.С. Автомобильные двигатели. Изд. 2-е, пер. и доп. М., «Машиностроение», 1971, с. 456. 71
№ 8 (89) август, 2021 г. К ВОПРОСУ ОБ УРОВНЕ СОСТОЯНИЯ ЛОГИСТИКИ В УЗБЕКИСТАНЕ Рахманкулов Хуршид магистрант Ташкентского государственного транспортного университета, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: кукц@mail.ru Ибрагимова Гульшан Руслановна ст. преподаватель Ташкентского государственного транспортного университета, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] TO THE QUESTION ABOUT THE STATE OF LOGISTICS IN UZBEKISTAN Khurshid Rakhmankulov Master's student of Tashkent State Transport University, Republic of Uzbekistan, Tashkent Ibragimova Gulshan Senior Lecturer of Tashkent State Transport University, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В статье проведен анализ оценки развития и уровень логистики Узбекистана, на основе отчетов Всемирного банка. Методы исследования базируются на анализе и обобщении существующих способов сбора исходной информации, метода её обработки. ABSTRACT The article analyzes the assessment of the development and the level of logistics in Uzbekistan, based on the reports of the World Bank. Research methods are based on the analysis and generalization of existing methods of collecting initial information, the method of its processing. Ключевые слова: логистика, срок доставки, транспортная инфраструктура, организация международных перевозок. Keywords: logistics, delivery time, transport infrastructure, organization of international transport. ________________________________________________________________________________________________ В мире существуют 44 государства, которые не International shipments – простота организации граничат с Мировым океаном. Узбекистан и Лихтен- международных перевозок по конкурентоспособным штейн – не только не имеют выхода к морю, но и ценам; граничат только с государствами, также не имею- щими выхода к морю [2-9]. Logistics quality and competence – качество и компетентность логистических услуг; С целью проведения оценки развития и уровня логистики во всем мире Всемирным банком была Tracking and tracing – отслеживание грузов; разработана методика, которая позволяет определить Timeliness – своевременность доставки грузов. уровень логистики в стране. Методика заключается Индекс эффективности логистики для каждой в расчете Индекса эффективности логистики (Logistics страны рассчитывается на основе опросов междуна- performance index), который основывается на опро- родных, национальных и региональных логистических сах [1]. Индекс включает шесть основных направлений операторов, транспортно-экспедиторских компаний, исследований: предоставляющих услуги по организации перевозок грузов железнодорожным, автомобильным, морским, Customs – эффективность таможенного и погра- речным или воздушным транспортом, а также склад- ничного оформления; ских операторов. Такой опрос состоит из двух частей. Первая часть определяет международный индекс LPI Infrastructure – качество торговой и транспортной инфраструктуры; __________________________ Библиографическое описание: Рахмонкулов Х., Ибрагимова Г.Р. К ВОПРОСУ ОБ УРОВНЕ СОСТОЯНИЯ ЛОГИСТИКИ В УЗБЕКИСТАНЕ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12197
№ 8 (89) август, 2021 г. – респонденты оценивают по 5-балльной шкале каж- основе оценки международного и внутреннего ин- дый из 6 критериев, отражающих эффективность ло- декса эффективности логистики производится рас- гистической системы в отношении 8 стран, с кото- чет индекса LPI, определяющего место страны рыми работает компания. Вторая часть опроса поз- среди других стран мира, участвующих в рейтинге [3]. воляет определить внутренний индекс LPI – ре- спонденты по 5-бальной шкале оценивают логисти- Сравнительный анализ стран СНГ, обладающих ческую систему страны, в которой они работают. На наиболее эффективной логистической системой по индексу LPI за период 2007-2018 гг приведен на ри- сунке 1. 3,00 Глобальный рейтинг 2,50 2,00 2,16 2,79 2,46 2,39 2,40 2,58 1,50 1,00 0,50 0,00 Т2а0д1ж2икистан2014 2К01аз6ахстан 2018 Киргизия Уз2б0е0к7истан 2010 Россия Рисунок 1. Сравнительный анализ стран СНГ по индексу LPI за период 2007-2018 гг Если оценивать основные показатели развития грузов» в Узбекистане выше всех остальных показате- логистики по индексу LPI за период 2007-2018 гг., лей (см. рисунок 2). то только показатель «своевременность доставки 4 Глобальный рейтинг 3 2 2,10 2,57 2,42 2,59 2… 3,09 1 0 Infrastructure International Logistics Tracking & Timeliness Customs 2016 shipments competence tracing 2018 2007 2010 2012 2014 Рисунок 2. Сравнительный анализ изменения основных показателей развития логистики по индексу (Узбекистан) Ниже приведено сравнение с Австрией и Узбекистан границы с мировым океаном (см. рису- Беларусью, так как эти страны не имеют, как и нок 3). Рисунок 3. Сравнительный анализ стран с Австрией и Беларусью 73
№ 8 (89) август, 2021 г. В конце исследования можно выделить следую- слабая интегрированность национальных ло- щие основные проблемы развития логистики в Узбе- гистических систем в общеевразийскую и азиасткую. кистане: Для повышения индекса LPI Узбекистану необхо- недостаток инвестиций в развитии логисти- димо: ческой инфраструктуры; повышение инвестиционной привлекатель- несовершенство таможенного и иного кон- ности логистической отрасли; троля на границах; ускоренное формирование рынка услуг и пе- отсутствие статистического учета показателей реход к концепции 4PL; развития логистики на национальном уровне; повышение уровня подготовки кадров [5-13]. Список литературы: 1. Global Rankings 2018 / Logistics Performance Index /The World Bank [Electronic resource]. – Access mode – [https://lpi.worldbank.org/international/global/2018]. – Date of access: 10.10.2020. 2. Ilesaliev D.I, Avaz M.M. Research package efficiency general cargo // International Journal of Engineering and Advanced Technology, 2019, Т. 9, Vol. 1, С. 6880-6884. 3. Земскова О.М. Логистика в России и за рубежом: сравнительный анализ / О.М. Земскова, М.М. Щепотько // Экономика и современный менеджмент: теория и практика: сб. ст. по матер. LVI междунар. науч.-практ. конф. № 12(54). – Новосибирск: СибАК, 2015. 4. Зорина Т.Г Логистический рейтинг 2018: Лидеры и аутсайдеры / Т.Г. Зорина, Ю. Трухан // Наука и инновации, 2019. – Т. 2. – № 192. – С. 51-55. 5. Илесалиев Д.И. Использование различных схем расположения проходов склада тарно-штучных грузов / Д.И. Илесалиев // Логистика: современные тенденции развития, 2015. – № 1. – С. 174–176. 6. Илесалиев Д.И. К вопросу о схеме размещения стеллажей на складе / И.Д. Илесалиев // Научно-технический вестник Брянского государственного университета, 2017. – № 1. – С. 99-106. 7. Илесалиев Д.И. Обоснование метода переработки тарно-штучных грузов на перевалочных складах в цепях поставок: автореф. … канд. техн. техн. наук. – СПб., 2016. – 16 с. 8. Илесалиев Д.И. Определение оптимальных значений параметров погрузочно-разгрузочного участка тарно- штучных грузов / Д.И. Илесалиев // Известия Петербургского университета путей сообщения. – СПб.: Петер- бургский гос. ун-т путей сообщения, 2015. – Вып. 3 (44). – 55-63 с. 9. Илесалиев Д.И. Определение оптимальных параметров погрузочно-разгрузочного участка с помощью мате- матических методов / Д.И. Илесалиев, Е.К. Коровяковский // Транспорт: проблемы, идеи, перспективы: сбор- ник трудов LXXV Всероссийской научно-технической конференции студентов, аспирантов и молодых уче- ных. – СПб.: ФГБОУ ВПО ПГУПС, 2015. – С. 227-233. 10. Илесалиев Д.И. Увеличение массы партии грузов за счёт рационального выбора транспортной тары / Д.И. Илесалиев // Известия Транссиба, 2018 – Вып. 2. – №34. – С. 21-29. 11. Илесалиев Д.И. Перевозка экспортно-импортных грузов в Республике Узбекистан / Д.И. Илесалиев, Е.К. Коровяковский, О.Б. Маликов // Известия Петербургского университета путей сообщения, 2014. – № 3 (39). – С. 11-17. 12. Коровяковский Е.К. К исследованию вопроса выбора параметров транспортных пакетов при перевозке пло- доовощной продукции / Е.К. Коровяковский, Д.И. Илесалиев // Современные проблемы транспортного ком- плекса России, 2017. – Т. 7 – № 1. – С. 4–12. 13. Маликов О.Б. Логистика пакетных перевозок штучных грузов / О.Б. Маликов, Е.К. Коровяковский, Д.И. Илесалиев // Известия Петербургского университета путей сообщения, 2014. – № 4 (41). – С. 51–57. 74
№ 8 (89) август, 2021 г. ТЕХНОЛОГИЯ МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РАЗРАБОТКА ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОЦЕССА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОДЕЖДЫ С УЗБЕКСКИМ ИСТОРИЧЕСКИМ КРОЕМ И НАЦИОНАЛЬНЫМИ ДЕКОРАТИВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ Джураева Шахнозахон Гайратовна независимый исследователь, Ташкентского института текстильной и легкой промышленности Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] DEVELOPMENT OF INFORMATION SUPPORT FOR THE DESIGN PROCESS OF CLOTHING WITH AN UZBEK HISTORICAL CUT AND NATIONAL DECORATIVE ELEMENTS Shakhnozakhon Djurayeva independent researcher, Tashkent Institute of Textile and Light Industry (Republic of Uzbekistan, Tashkent) АННОТАЦИЯ Данная статья посвящена разработке важного информационного обеспечения в процессе создания современ- ной одежды в стиле узбекского исторического костюма, выполненной с использованием узбекских националь- ных узоров. Сокращение времени на этапах эскизного, конструктивного, художественного, технологического проектирования процесса создания одежды в легкой промышленности, а также повышение качества продукции будут осуществляться путем разработки этой базы данных. ABSTRACT This article is devoted to the development of important information support in the process of creating modern clothing in the style of Uzbek historical costume, made using Uzbek national patterns. Reducing the time at the stages of sketching, constructive, artistic, technological design of the process of creating clothing in light industry, as well as improving the quality of products will be carried out by developing this database. Ключевые слова: узбекский исторический крой, декоративный элемент, мурсак, модель-аналог. Keywords: Uzbek historical cut, decorative element, mursak, analog model. ________________________________________________________________________________________________ Введение. История и современность в дизайне современной одежды с применением узбекскими одежды неразрывно связаны друг с другом. В кол- историческими кроями и национальными декора- лекциях мировых дизайнеров часто используется тивными элементами, и это заставляет производи- исторические элементы: например, общее конструк- телей тратить свое время впустую. тивное решение, декор, крой и так далее. Особенно это мы можем видеть в моделях Balenciaga, Dior, Поэтому разработка базы данных для процесса проектирования современной одежды с узбекским Gucci, Tom Ford, Roberto Cavalli, Oscar de la Renta, историческим кроем и национальными декоратив- Ann Demeulemeester, John Galliano. При применении ными элементами является актуальным вопросом. исторических элементов к современным костюмам В процессе проектирования одежды желательно требуется большое мастерство и знания дизайнера. систематизировать информацию, посвященную исто- Концептуальная идея в дизайне современной одежды рическим и современным кроям одежды, с целью заключается в том, что это длительный процесс от рационального использования времени, и эта инфор- принятия некоторых аспектов из исторического мация должна быть в удобной форме для специалиста. костюма до применения их к современным моделям. Для реализации этой цели были разработаны две базы данных, одна из которых - база моделей - аналогов, Хотя существует множество научных работ и а вторая - это совокупность данных, которые важны экспериментов в этой области, тот факт, что нет при моделировании и проектировании одежды (по- теоретической и методологической основы для крой одежды). художественного и конструктивного проектирования __________________________ Библиографическое описание: Джураева Ш.Г. РАЗРАБОТКА ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРО- ЦЕССА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОДЕЖДЫ С УЗБЕКСКИМ ИСТОРИЧЕСКИМ КРОЕМ И НАЦИОНАЛЬНЫМИ ДЕКОРАТИВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12203
№ 8 (89) август, 2021 г. Результаты исследований. Разработка моделей процесс поиска модели-аналога. Но выбор одежды с для баз данных основана на ознакомление с исторически конструктивным решением из совре- конкретной одеждой, доступной на рынке по спросу менной одежды также требует времени, навыков, людей, и их анализе с точки зрения композиции, знаний и большого анализа литературы. конструкции, технологии. После этого начинается Рисунок 1. Интерфейс базы данных «Современные модели одежды с узбекским историческим кроем» В базу данных \"Современные модели одежды Крой и композиционные решения исторической с узбекским историческим кроем\" включена инфор- одежды можно получить по результатам исследова- мация, необходимая в процессе проектирования ний таких ученых как Ундерова Л.В., Абдуллаев Т.А., одежды, например, изображение костюма, данные Хасанова Г.А. и Сухарева О.А. элементов кроя, а также семантика декоративных элементов в одежде, если есть вышивка, тогда Результаты предыдущих исследований [1] информация о ее технике, приводятся хронологи- показывают, что к современной одежде с большим ческие данные исторического костюма, внешний интересом применяются конструктивные решения вид элемента кроя, тип одежды, вид декора (рис.2). исторического костюма, а также элементы орнамента Эта база данных была создана в результате иссле- на сюзанах. дований, таких как анализ литературы и сборов информации об одеждах в музеях. Проектирование Поэтому, помимо костюмных декоров и кроя, современной одежды путем внедрения конструк- в базу данных включены орнаменты из узбекских тивных и композиционных аспектов исторической Сюзанах. В разработанной \"крой исторической одежды-комплексная задача, и это требует от дизай- узбекской женской одежды\" включены графические нера больших усилий и знаний, также разное распо- изображения чертежей и другие дополнительные ложение данных приводит к пустой трате времени. сведения, например, тип изделия, регион, если есть вышивка, информация о вышивке (рис. 2). 76
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 2. Отчет «Базы данных кроя женской одежды 19 века» Полнота базы данных является результатом Выводы. Обе базы данных могут применяться большой кропотливой работой и исследований. как в массовом производстве, так и в индивидуальном Узбекская историческая одежда и другие данные или мелкосерийном производстве. Внедрение и об- взяты из работ таких исследователей, как: Опыт ана- новление информационных баз данных, аналогичных лиза покроя традиционной «туникообразной» сред- модели процесса проектирования одежды, приводит к неазиатской одежды в плане их истории и эволюции сокращению временных затрат, повышению качества [2], Обрядная одежда узбекских женщин [3]. Построе- продукции, расширению ассортиментного ряда. ние конструкции узбекской национальной одежды в базе данных не осуществлялось сложным методом, Кроме того, применение базы данных декора- но желательно, чтобы помимо конструкции одежды, в тивных элементов [4] к современному платью в одном месте была собрана информация, которая процессе проектирования - это гарантия получения необходима при проектировании одежды. качественного изделия с минимальными затратами времени. Обобщая в одном пункте результаты научных, практических и теоретических исследований, находят решение насущных проблем, которые в конечном итоге приносят огромную пользу производству. На этом этапе предлагаемые выше базы данных повышают эффективность и качество в области производства одежды. Список литературы: 1. Ташпулатов С.Ш., Джураева Ш.Г. Цветовые орнаменты в современном костюме // «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства», Алматы, АТУ, 2014, 331 с. 2. Сухарева О.А. Опыт анализа покроя традиционной «туникообразной» среднеазиатской одежды в плане их истории и эволюции // Костюм народов Средней Азии. - М.: Наука, 1979. - С. 77 - 102 (фрагмент) 3. Хакимова Г.А. Обрядная одежда узбекских женщин // Молодой ученый. 2017. № 3. С. 628- 631. 4. Tashpulatov S.Sh., Djurayeva Sh.G., Murodov T.B. Development of information support for decorative elements for fashion industry objects // International Journal of European science review, ISSN 2310-5577, Vienna, Austria, 7-8 (2018), July-August, p.p.225-228 (05.00.00; №03). 77
№ 8 (89) август, 2021 г. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УЗБЕКСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ НА ДЕТАЛЯХ СОВРЕМЕННОЙ ОДЕЖДЫ Джураева Шахнозахон Гайратовна независимый исследователь, Ташкентского института текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г.Ташкент E-mail: [email protected] ASSESSMENT OF THE QUALITY OF UZBEK NATIONAL DECORATIVE ELEMENTS ON THE DETAILS OF MODERN CLOTHING Djurayeva Shakhnozakhon Gayratovna independent researcher, Tashkent Institute of Textile and Light Industry Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ Произведена оценка качества национальных декоративных элементов на деталях современной одежды по ее внешнему виду. Предложено основные критерии оценки эститического качества и результаты оценки. ABSTRACT The quality of national decorative elements on the details of modern clothing is evaluated by its appearance. The main criteria for assessing aesthetic quality and the results of the assessment are proposed. Ключевые слова: оценка качества, национальные декоративные элементы, вышивка, орнамент. Keywords: quality assessment, national decorative elements, embroidery, the ornament. ________________________________________________________________________________________________ Введение. Качество одежды является одним одинакового назначения могут быть различными из важных показателей, и наибольшее количество вследствие индивидуальных особенностей потреб- качественных показателей одежды осуществляется ления людей. При отсутствии предварительно в процессе проектирования одежды. Несмотря на то, накопленного и достаточного объема информации о что показатели спроса на товар различны, так как у взаимосвязи между показателями качества одежды каждого человека свое индивидуальное мнение, по- единственно приемлемым методом определения казатель эстетического качества каждый ставит на этих коэффициентов является экспертный (социо- более высокий уровень. Создана женская повседнев- логический) метод, реализуемый в соответствии ная современная одежда в этно-стиле, в комплекте с с ГОСТ 23554.1-79. которой внедрены узбекские национальные декора- тивные элементы. Определение экспертных оценок коэффициентов весомости показателей качества состоит из несколь- Произведена оценка качества узбекских ких этапов: организация опроса и его проведение; национальных декоративных элементов на деталях математическая обработка результатов опроса и современной одежды. В соответствии с данными расчет коэффициентов весомости; анализ полученных Е.Б. Кобляковой [1] потребительский уровень каче- результатов. После определения состава (высоко- ства одежды (эстетические, эргономические, эксплуа- квалифицированные специалисты по проектиро- тационные, функциональные, социальные) составляет ванию, технологии одежды и управлению качеством 65,2 %, а технико-экономический (технологичности продукции из промышленности, учебных и научных конструкции, экономичности, стандартизации и учреждений) и числа экспертов (m≥6) заготавливают унификации конструкции) – 34,8 %. Причем наи- m анкет в соответствии с указаниями ГОСТ 23554.1-79. большую значимость при оценке уровня качества одежды имеют эстетические (16,12%). Разработанные Анкета в заголовке содержит наименование декоративные элементы и образцы рисунков уси- одежды и две графы. В первой графе перечисляются ливают, безусловно, эстетическую составляющую все n показателей качества заранее выбранных. Во качества национальной одежды. Оценка показателей второй графе эксперты против каждого показателя качества одежды осуществляется по средним значе- ставят ранговую оценку его весомости. Для этого ниям нормированных коэффициентов весомостей, используют ряд чисел от 10 до 0. Наиболее значи- определение которых представляет трудоемкую и мый, по мнению эксперта, обозначается рангом 1 и ответственную работу, так как требования к одежде присваивается коэффициент 10, т.е. R=1. Коэффици- __________________________ Библиографическое описание: Джураева Ш.Г. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УЗБЕКСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ДЕКО- РАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ НА ДЕТАЛЯХ СОВРЕМЕННОЙ ОДЕЖДЫ // Universum: технические науки : элек- трон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12202
№ 8 (89) август, 2021 г. ент весомости следующего по весомости присваи- tj – число одинаковых рангов в каждой оценке вают ранг R=2 и т.д. Если, по мнению эксперта ве- j-й строке. сомости двух и более показателей равны между со- бой, то им присваивают одинаковые ранги, хотя ко- Коэффициент согласия (конкордации) экспертов эффициенты весомости могут различаться. определяют по формуле: При оценке показателей одинаковыми рангами ������ = ∑1������ 1 (S 1 − s̅)2/[������2(������3−������) − m ∑jm=1 T 1������ ]. (5) необходимо, чтобы сумма рангов R; всех показате- ������ лей оставались постоянным для каждого j-го экс- 12 перта: Значимость данного коэффициента проверяют ∑������������=1 Rji = 0,5n(n + 1) по критерию Пирсона (1) x2=wn(n-1) (6) Например, при n=8 сумма рангов всех показате- Если x2 > x20,05 , то величина w значима. Значе- лей для каждого эксперта ∑������������=1 Rji = 0,5 ∗ 8 ∗ (8 + ние x20,05 соответствует степени свободы f=n-1. При 1) = 36 этом следует иметь в виду, что значимость коэффи- Подсчитав сумму рангов по вертикали циента конкордации еще не означает хорошую со- Si = ∑���������=��� 1 Rji, контроля проверяют равенство: гласованность ранговых оценок участвующих в ра- S = ∑���������=��� 1 = 0,5n(n + 1) (2) боте экспертов. Рекомендуемыми значениями коэф- Значение S: отражает общее (суммарное) мне- ние всех экспертов о весомости показателей. Наибо- фициента конкордации, при котором определяют лее значимый показатель при данном методе ранжи- коэффициенты весомости ℽi; для подсчета комплекс- рования имеет минимальное значение, а наимение значимый – максимальное значение. Проверку об- ных показателей качества, является w > 0,6. При щей согласованности мнений экспертов осуществ- ляют по коэффициенту конкордации. Для этого меньшем значении следует исключить из общей таб- находят среднюю сумму рангов для всех показате- лей. лицы сомнительные оценки. В качестве эстетиче- s̅ = ∑������������=1 Si/n = 0,5m(n + 1) (3) ских показателей качества национальной одежды, выражающих разработанные декоративные элементы Далее определяют линейные и квадратные откло- и технологию их нанесения, приняты следующие фак- нения значений суммы рангов S, т.е. (Si- s̅) и (Si- s̅)2. В случае, если у отдельных экспертов имеются торы: форма и колорит декоративных элементов – х1; связь орнамента с фигурой на готовом изделии – х2; одинаковые ранговые оценки, то для них вычисляют тектоника одежды – х3; композиционное построение показатели одинаковости по формуле: узоров вышивки – х4; гармония цветовых компози- ции - х5; четкость контуров рисунка – х6; месторас- ������ 3 1������ ) положение декоративного элемента на деталях ������ Tj = ∑ (t − t /12 , (4) одежды – х7; отсутствии растекаемости при печата- нии ткани новым составом пигмента красителя с мо- 1 дифицированным коллагеном – х8. Так как у пятого эксперта (табл. 1) есть одинако- вые (две) ранговые оценки, то необходимо вычис- лить показатель одинаковости где u – число оценок с одинаковыми рангами Т5=(23-2)/12=0,5 ; ∑���7���=1 Tj = 0,5 в j – строка, равные числу слагаемых в сумме (u); Таблица 1. Данные экспертной оценки для подсчета коэффициента конкордации и значения коэффициента весомости каждого показателя Номер Величина Ранг Rji показателя качества Хi Сумма строки Х3 Х4 Х5 Х6 Х8 Х1 Х2 1547 Х7 6 36 1 j=1 3 2 2538 8 7 36 2 j=2 4 1 3657 6 4 36 3 j=3 2 1 2836 8 5 36 4 j=4 1 4 1654 7 6 36 5 j=5 4 2 3628 8 4 36 6 j=6 5 1 2457 7 6 36 7 J=7 3 1 14 40 27 47 8 38 252 8 si 22 12 52 79
№ 8 (89) август, 2021 г. Номер Величина Ранг Rji показателя качества Хi Сумма строки Х1 Х2 Х3 Х4 Х5 Х6 Х7 Х8 0 9 (Si- s̅) -9,5 -19,5 -17,5 8,5 -4,5 15,5 20,5 6,5 1572 10 (Si- s̅)2 90,25 380,25 420,25 42,25 11 R(Si) 306,25 72,25 20,25 240,25 5 36 12 R1 3 1 8 1 4 13 R2 0 1 2647 0 -2 8 14 R3 1 0 -2 -1 4 15 R4 -1 0 -1 -1 0 0 0 0 10 16 R5 -2 3 -1 1 8 17 R6 1 1 0 -1 -1 1 0 -1 8 18 R7 2 0 -1 1 4 19 SRi 0 0 1010 0 33 216 20 (Si- s̅) 21 8 45 6 0 21 (Si- s̅)2 -6 -19 0 2 -1 -1 18 36 1212 22 R(SRi) 36 361 724 6 36 23 Ri-R(SRi) 3 1 -1 0 1 -3 8 -1 0 24 d2 0 0 0 1 2 25 100/ SRi 0 0 1 0 -2 -1 0 3,03 40,58 26 ℽi 4,75 12,5 2,22 0,07 1,00 0,12 0,31 0 -2 1 0 0,05 12 32 24 41 -15 5 -3 14 225 25 9 196 2547 0100 0100 8,33 3,13 4,17 2,44 ,21 0,08 0,1 0,06 Коэффициент согласия (конкордация) экспертов имеется существенная связь. Тогда можно с 95% до- составит W=1572/[72(83-8)/12-7*0,5]=0,765, что пре- верительной вероятностью утверждать, что мнение восходит допускаемую величину 0,6 и свидетель- экспертов относительно степени влияния факторов ствует об общей согласованности ранговых оценок согласуется в соответствии с коэффициентом кон- у семи экспертов. Значимость коэффициента кон- кордации w=0,765. Приведенная таблица позволяет кордации экспертов проверяют по критерию х2: т.е. сделать соответствующие выводы и дать рекоменда- х2=0,765*7(8-1)=37,485. Для f=n-1 8-1=7 степеней ции для дальнейших действий. Результаты прове- свободы табличное значение критерия х20,05 равно денного эксперимента привели к выводу о необхо- 14,1 , т.е. выполняется условие значимости коэффи- димости и достаточности оценки эстетического ка- циента согласия. х2=37, 485>14,1=х20,05, что свиде- чества узбекских национальных декоративных тельствует о том, что между мнениями экспертов элементов на деталях современной одежды. Список литературы: 1. Коблякова Е.Б. Конструирование одежды с элементами САПР: учеб.для вузов / под ред. Е.Б. Кобляковой. — [4-е изд.]. — М.: Легпромбытиздат, 1988. — 464 с. 2. ГОСТ 23554.1-79 Система управления качеством продукции. Экспертные методы оценки качества промышлен- ной продукции. Организация и проведение экспертной оценки качества продукции — официальное издание. — М.: Издательство стандартов, 1983 год. 3. Грушко И.М. Основы научных исследований / И.М. Грушко, В.М. Сиденко. — 3-е изд. Перераб. и доп. — Х.: Вища школа. Изд-во при Харьк. ун-те, 1983. — 224 с. 4. Тимочко К.Р. Разработка метода ранней диагностики эстетического качества модели одежды [Текст] / К.Р. Тимочко, С.Г. Кулешова // Молодой ученый. — 2014. — № 8. — С. 287-292. — URL: https://moluch.ru/frchive/67/11274/ (дата обращения: 10.07.2021). 80
№ 8 (89) август, 2021 г. ЗНАЧЕНИЕ УЗБЕКСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В МИРЕ Джураева Шахнозахон Гайратовна независимый исследователь, Ташкентского института текстильной и легкой промышленности Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] THE IMPORTANCE OF UZBEK NATIONAL DECORATIVE ELEMENTS IN THE FASHION WORLD Shakhnozakhon Djurayeva Independent researcher, Tashkent Institute of Textile and Light Industry Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В данной статье рассматриваются современные тенденции моды, роль и значение узбекских национальных декоративных элементов в мировой и узбекской моде. Рассмотрены методы нанесения национальных орнаментов на современную одежду с новой композицией на основе модифицированного коллагена, и были рассмотрены ее физико-механические свойства. ABSTRACT This article discusses modern fashion trends, the role and importance of Uzbek national decorative elements in the world and Uzbek fashion. The methods of applying national ornaments to modern costumes are considered. The methods of applying national ornaments to modern clothing with a new composition based on modified collagen are considered, and its physical and mechanical properties were considered. Ключевые слова: декор, энто стиль, шелкография, модификация, физико-механические свойства. Keywords: decor, ento style, silkscreen printing, modification, physical and mechanical properties. ________________________________________________________________________________________________ Введение. Каждый человек гордится своей исто- Например, в Узбекистане Ассоциация моделье- рией, происхождением, национальными ценностями, ров \"Осиё рамзи\" (“Символ Азии”), дизайн-студия национальной одеждой и пытается включить это в \"Шарқ либослари\" (“Наряды Востока”), «Bibi свой образ жизни. В результате формируется костюм Hanum», модельер Дилдора Касимова успешно внед- в этно-стиле. ряют узбекские конструктивные решения и орна- менты на современные костюмы. При создании коллекции этническим способом это предполагает знание, изучение и анализ истории, На ряду с ними можно обратить внимание на ра- культуры этого народа. Известно что, на данный боты узбекских дизайнеров таких как Denis Tomilin, момент спрос на костюмы в этно-стиле растет день бренд LALI, бренд Zulfiya Sulton, Saida Amir и дру- до дня. Поэтому мы встречаем очень много костюмов гие [1]. в направлении этно-стиля, как в модных домах, так и в направлении моды. Такие костюмы человеку дает Следует отметить также творческую деятель- чувство индивидуальности, удовольствия и гордости. ность Гулюз Умаровой (основателя дизайнерской студии Gulyuz Fashion Studio), Зульфии Султон, Та- В последнее время этно-стиль занимает самое исии Чурсиной (Tais & I), Дильнозы Эркиновой, со- большое место в современных образцах костюмов, здателей бренда Komo Design, которые взяли за пра- создаваемых известными дизайнерами. Узбекские вило объединять стиль, традиции и комфорт, созда- орнаментальные мотивы из сюзана широко исполь- ющие современные костюмы с национальными узбек- зуются во всем мире. К этой теме обращались такие скими мотивами [2]. известные бренды, как Balenciaga, Dior, Naeem Результаты исследований. По маркетинговых Khan, Gucci, Tom Ford, Antropologie, Susan Deliss, исследований было установлено, что 80% опрошен- Roberto Cavalli, Oscar de la Renta и другие мировые ных в ходе опроса, проведенного в Узбекистане, дизайнеры. стремятся приобрести современную одежду, которая отражает уникальное решение элементов традици- В Узбекистане дизайнеры также умело разраба- онного национального костюма [Рис. 1]. Следует от- тывают костюмы с национальными орнаментами и метить, что, по результатам опроса, было установ- участвуют в мировых подиумах и каждый имеет лено, что современную одежду с декоративными свой уникальный стиль и направление. __________________________ Библиографическое описание: Джураева Ш.Г. ЗНАЧЕНИЕ УЗБЕКСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В МИРЕ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12196
№ 8 (89) август, 2021 г. элементами предпочитают, в основном, представители элементов в одежду современного дизайна является поколения среднего возраста. По мнению респон- наиболее удобным способом сохранения характер- дентов, внедрение традиционных декоративных ных элементов национальности. Рисунок 1. Пример из гистограммы результатов опроса В современном мире моды национальные предприятия. Способ предотвратить это - создать декоративные элементы используются на всех печатную краску с полимерной композицией, текстильных материалах и в костюмах различного состоящей из местных локальных ингредиентов. ассортимента с различными способами механиче- Мы изучили свойства печатной краски на основе ская печать, ротационная печать, аэрографная пе- модифицированного коллагена, в качестве ее аналога чать, ирисовая печать, трафаретная печать и т.д. был изучен загуститель на основе Стеарокс-вода. Была создана новая композиция, в которой образуются Трафаретная печать (шелкогра́фия) — метод стойкие узоры, а также краски, которые стабильны воспроизведения как текстов и надписей, так и раз- и относительно недороги при хранении. Экономи- личных изображений (монохромных или цветных) ческая эффективность была достигнута за счет того, при помощи трафаретной печатной формы, представ- что основной компонент продукта был получен из ляющую собой мелкоячеистую сетку, сквозь отвер- местного сырья. По предложенной композиции стия которой краска переносится на запечатываемую были проведены теоретические и практические поверхность [3]. исследования. Пригодность конкретного загустителя для загущения любой печатной краски определяется Во время нынешней рыночной экономики набором структурных и реологических свойств. большое внимание уделяется экономической На рисунке 2 представлены сравнительные данные, эффективности в каждом государстве. Печатные описывающие химические и физико-механические краски, используемые для нанесения декоративных свойства модифицированного коллагена и загустителя элементов на одежду методом шелкографии, импор- на основе \"Стеарокс-вода\". тируются из зарубежных стран. Это, безусловно, негативно скажется на экономической эффективности Рисунок 2. Взаимодействие физико-механических свойств модифицированного загустителя на основе коллагена 82
№ 8 (89) август, 2021 г. Как видно из результатов гистограммы, печатная Выводы. Таким образом, для достижения как краска с загустителем модифицированного коллагена, экономического, так и духовного результата в созда- обладает достаточной адгезией, хорошей текучестью нии современного костюма необходимо разумно и удовлетворительным удлинением. Хорошо, что использовать материальное сырье государства. модифицированный загуститель обладает высокой Применяя узбекские национальные декоративные вязкостью, так как отсутствие достаточной адгезии элементы в современных костюмах, мы привлекаем пигментной печатной краски методом трафаретной внимание и уважение к истории у людей, и нам стоит печати приводит к снижению яркости рисунка за осуществлять этот процесс, ссылаясь на экономи- счет более глубокого проникновения в волокна ческую эффективность. Значит, технологии, которые ткани краски в результате давления. создаются для того, чтобы подчеркнуть и сохранить важность узбекских национальных декоративных элементов в мире моды, дадут хорошие результаты. Список литературы: 1. Муродова Н.С., Курбанова М.Ф. Роль узбекского национального стиля в мировом подиуме // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2021. 6(87). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12022 (дата обращения: 07.08.2021). 2. Атаханова Ф.З. Этно-стиль: на подиумах и реальности (на примере деятельности дизайнеров Узбекистана) // European Journal of Arts. 2019. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/etno-stil-na-podiumah-i-realnosti-na- primere-deyatelnosti-dizaynerov-uzbekistana (дата обращения: 07.08.2021). 3. Парыгин, Алексей Борисович Искусство шелкографии. XX век [Текст] : (история, феноменология, техники, имена) : монография / Алексей Парыгин ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования \"Санкт-Петербургский гос. ун-т технологий и дизайна\". - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Санкт-Петербург : СПбГУТД, 2010. - 301 с. 83
№ 8 (89) август, 2021 г. ПОСТРОЕНИЕ РЕГРЕССИОННОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ ПРОЦЕССА ВЕРТИКАЛЬНОЙ ОЧИСТКИ ХЛОПКА-СЫРЦА Усманов Хайрулла Сайдуллаевич канд. техн. наук, доцент, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Махмудов Юсуф Абдусаидович канд. техн. наук, доцент, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: yusuf [email protected] Холйигитов Шерзод Норбой угли исследователь, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Амиркулова Мамлакат Ахрор кизи студент, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] CONSTRUCTION OF A REGRESSION MODEL FOR THE PROCESS OF VERTICAL CLEANING OF RAW COTTON Khairulla Usmanov Candidate of Engineering Sciences, Associate Professor, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Uzbekistan, Tashkent Yusuf Makhmudov Candidate of Engineering Sciences, Associate Professor, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Uzbekistan, Tashkent Sherzod Kholyigitov Researcher Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Uzbekistan, Tashkent Mamlakat Аmirkulova Student, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В статье приводяться схема и принцип работы разработанного модернизированного хлопкоочистительного агрегата для очистки от сорных примесей хлопка-сырца высоких сортов. Агрегат позволяет значительно уменьшить расход электроэнергии и уход волокна в сорные примеси за счет увеличения вдвое угла охвата сетчатой поверхностью колкового барабана и отсутствия встречных противоточных воздействий на очищаемый хлопок. __________________________ Библиографическое описание: ПОСТРОЕНИЕ РЕГРЕССИОННОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ ПРОЦЕССА ВЕРТИКАЛЬНОЙ ОЧИСТКИ ХЛОПКА-СЫРЦА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Усманов Х.С. [и др.]. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12211
№ 8 (89) август, 2021 г. ABSTRACT The article describes the scheme and principle of operation of the developed modernized cotton-cleaning unit for cleaning high-grade raw cotton from weeds. The unit allows to significantly reduce power consumption and fiber removal into trash impurities by doubling the angle of coverage by the mesh surface of the peel drum and the absence of counter- countercurrent effects on the cleaned cotton. Ключевые слова: очистка хлопка, хлопкоочистительный агрегат, сорные примеси, колковый барабан. Keywords: cotton cleaning, cotton-cleaning unit, trash impurities, peel drum. ________________________________________________________________________________________________ На хлопкоочистительных заводах, которые входят изменения направления движения хлопка-сырца в состав хлопково-текстильных кластеров в настоящее в следующей секции очистки по ходу процесса. время для очистки хлопка-сырца от мелких сорных примесей эксплуатируются серийные восьмибара- В схеме модернизированного вертикального банные очистители марок СЧ-02, 1ХК и колковые хлопкоочистительного агрегата, разработанного ав- блоки марки ЕН.178 в комплекте поточной линии торами, с четырьмя колковыми барабанами, их ча- УХК [1], разработанные в конце 80-х годов прошлого стота вращения нарастает сверху вниз, начиная с 390 века. об/мин на первом барабане и до 420 об/мин на чет- вертом. С целью исключения возврата хлопка на На очистительных машинах 1ХК очистительные предыдущий колковый барабан, была изменена секции работают неэффективно, так как рабочий угол форма сетчатой поверхности. Эта модернизация контакта колкового барабана и сетчатой поверхности позволила устранить забойные ситуации [2 –c.74-78], составляет 100о. обеспечила равномерную бесперебойную транспор- тировку хлопка-сырца по колковым барабанам и со- Кроме этого в зоне транспортировки хлопка- кратила количество возврата хлопка-сырца на сырца с одного барабана на другой происходит предыдущие колковые барабаны (Рис.1). значительное повреждение хлопка-сырца (особенно при переработке низких сортов) из-за резкого где: 1.Питающие валики; 2. Первый колковый барабан; 3. Сетчатая поверхность; 4. Второй колковый барабан; 5. Третий колковый барабан;6. Четвертый колковый барабан; 7. Сорные шнеки; 8. Выходной патрубок Рисунок 1. Схема четырехбарабанного вертикального очистителя мелкого сора Другой конструктивной особенностью вертикаль- Если этот показатель при горизонтальной компоновке ного хлопкоочистительного агрета является угол обхвата сетчатой поверхностью колкового барабана. не првышает значения ������������ = 100о, то в модернизи- рованном вертикальном очистителе этот показатель 85
№ 8 (89) август, 2021 г. увеличился до ������������ = 2100, что выше на 2,1 раза значение межосевого расстояния 360 мм, а мини- полезной площади сетчатых поверхностей серийных мальное значение 340 мм. очистителей мелкого сора 1ХК. Если при гори- зонтальной технологии очистки хлопка-сырца от x3- производительность, П, т/час. Влияние мелких сорных примесей коэффициент эффектив- производительности на очистительный эффект очис- тителей доказано многочисленными исследованиями, ности “живого” сечения равен =0,250,30 [3; с.-143], поэтому нами выбраны максимальная производи- тельность установки 7 т/час и минимальная 3 т/час. то в предлагаемом варианте = 0,580,60. Для исследования влияния рабочей зоны сетчатой При проведении исследований выбран полно- факторный эксперимент [5 -275 с. ] 23 . После выбора поверхности, межосевого расстояния между двумя основных факторов и уровней их варьирования колковыми барабанами и производительности было определено (Таблица 1), по каким выходным лабораторной установки на очистительный эффект параметрам будет делаться заключение об оценке по мелкому сору вертикального очистительного работы лабораторной установки, а также оптимизи- агрегата приняты следующие входные и выходные ровать технологические параметры очистителя. На параметры [4]. основании полученных показателей была составлена матрица планирования. x1 - рабочая зона сетчатой поверхности, α, гра- дус. В лабораторной установке вертикального хлоп- При проведении экспериментов выходным пара- коочистительного агрегата мы приняли максималь- метром выбран очистительный эффект лабораторной ное значение рабочей зоны сетчатой поверхности рав- установки (у). Далее строим план матрицы планиро- ное 2400 и минимальное значение равное 1800. вания эксперимента, записав в стандартной форме условия проведения эксперимента в виде таблицы, x2 – межосевое расстояние между двумя в строках которой записаны данные опытов в столб- колковыми барабанами, L , мм. цах “факторы” в кодовых обозначениях, с реализа- цией всех возможных сочетаний упорядоченных ком- С учетом вылета веера слоя хлопка-сырца из бинацией факторов, на основании которых прово- одного колкового барабана к последующему и дим 2 параллельных эксперимента. обеспечения равномерного перемещения его по очистительным секциям нами принято максимальное Основные факторы и уровни варьирования Таблица 1. № Наименование фактора Код Истинные значения Диапозон обозна- фактора изменения 1 Рабочая зона сетчатой поверхности, α, градус. чения -1 0 +1 30 2 Межосевое расстояние между двумя колковыми х1 180 210 240 10 барабанами, L , мм. 2 х2 340 350 360 3 Производительность, П, т/час. х3 357 Тогда количество экспериментов будет равно Полный план матрицы планирования приведен в таблице 2. N 23 8 , с учетом количества повторностей m 2 обшее количество экспериментов равно N m 16 Таблица 2. Полный план матрицы планирования - 2 3 т/р X1, градус Факторы X3, т/час X2, % 3 3 1 180 340 3 3 2 240 340 7 7 3 180 360 7 7 4 240 360 5 180 340 6 240 340 7 180 360 8 240 360 Полученные экспериментальные данные были Для этого были изучены факторы влияющие на обработаны на ЭВМ в результате чего были максимальное выделение мелких сорных примесей получены регрессионные уравнения. размером менее 10 mm. Результаты экспериментов представлены в таблице 3. 86
№ 8 (89) август, 2021 г. Находим значения коэффициентов регрессии по После определения коэффициентов запишем ко- следующим формулам. дированные изменяемые уравнения регрессии. b0 1 N yu bi 1 N X iu yu N u1 N u1 y , , b0 kk k bi xi bij X i X j bijl X i X j X l 1 N i1 i1 i jl N u 1 bij X iu X ju yu , (2) bijk 1 N (1) Для проведения расчетов значений коэффициен- N тов определяем средние значения из таблицы. X iu X ju X ku yu Среднее значение: u 1 b0 1 N У ср1 У ср2 У ср3 У ср4 У ср5 У ср6 У ср7 У ср8 53,2271 Рассмотрим линейные значения коэффициентов b1 1 У У N хУ ср1 хУ ср 2 хУ ср3 х ср4 хУ ср5 х У ср6 х ср7 хУ ср8 2, 2063 11 12 13 14 15 16 17 18 b2 1 N х21У ср1 х22У ср2 х23У ср3 х24У ср4 х25У ср5 х26У ср6 х27У ср7 х28У ср8 2,1854 b3 1 N х31У ср1 х32У ср2 х33У ср3 х34У ср4 х35У ср5 х36У ср6 х37У ср7 х38У ср8 2,3812 Таблица 3. Матрица планирования, экспериментальные и расчетные показатели Промежуточные значения Очистительный эффект № установки, yr опыта факторов yu Su2 YRu R0 (%) 1 x1 x2 x3 yi1 yi2 0,2689 2 0,0556 3 - - - 54,3333 55,0667 54,7000 0,0556 55,396 1,2561 4 0,2222 60,192 - 0,1800 5 + - - 60,4667 60,1333 60,3000 0,9339 51,408 0,2107 6 0,6422 55,438 - 1,2552 7 - + - 51,4667 51,1333 51,3000 0,5000 52,054 - 1,3367 8 0,2689 54,008 0,2006 + + - 56,4667 55,8000 56,1333 45,225 - 0,2395 52,096 1,3357 - - + 53,4333 52,0667 52,7500 + - + 54,4667 53,3333 53,9000 - + + 45,8333 44,8333 45,3333 + + + 51,7667 51,0333 51,4000 Рассмотрим нелинейные значения коэффициентов: b121 N х11х21У ср1 х12 х22У ур2 х13 х33У ур3 х14 х34У ур4 х15 х25У ур5 х16 х26У ур6 х17 х27У ур7 х18 х28У ур8 0,5188 b231 N х21х31У ср1 х22 х32У ср2 х23 х33У ср3 х24 х34У ср4 х25 х35У ср5 х26 х36У ср6 х27 х37У ср7 х28 х38У ср8 0,2938 b123 1 х11х21х31У ср1 х12 х22 х32У ср2 х13 х23 х33У ср3 х14 х24 х34У ср4 х15 х25 х35У ср5 х16 х26 х36У ср6 N х17 х27 х37У ср7 х18 х28 х38У ср8 0,7104 87
№ 8 (89) август, 2021 г. В этом случае принимаем многофакторную мо- При условии, когда коэффициенты регрессии дель: выше доверительного коэффициента, тогда они считаются значимыми. УR b0 b1x1 b2 x2 b3 x3 b12 x1x2 (3) Из полученных результатов видно, что расчетные b13 x1x3 b23 x2 x3 b123 x1x2 x3 значения коэффициентов b0,b1,b2,b3,b12,b123 b Для представления модели в окончательном виде используем критерий Стьюдента. Проверяем выше табличных значений, поэтому все они прини- значимость коэффициентов регрессии по критерию маются значимыми. Согласно этих условий коэффи- Стьюдента. Предварительно все коэффициенты регрессии рассчитываются при одинаковом довери- циенты b13 и b23 являются не значимыми. тельном диапазонеΔb. В результате получаем следующую модель: YR 53, 2271 2, 2063x1 2,1854x2 2,3813x3 (4) S 2 ( y) 1 N 0,5188x1x2 0, 7104x1x2 x3 N Su2 ( y) 0,0022153; Для проверки адекватности модели используем u1 S( y) Sy 0,0022153 0,0166406 формулу критерия Фишера. Для этого сравним экс- Sy 2,12 0,0166406 периментальные и расчетные данные выходного b tT N8 0,0497735 фактора (Таблица 4). С учетом значимых коэффициентов Nк=6, N yu yRu 2 Табличное значение коэффициента Стьюдента имеем: Sн2ад ( y) u1 берем из справочника: 1,98 N k 1 tT PD , f (Su2 ) N(m 1) tT PD 0,95; f 8(3 1) 16 2,12. Таблица 4. Значения u yu y Ru yu yRu yu yRu 2 1 54,7 60,3 55,396 -0,696 0,484 2 51,3 60,192 0,108 0,012 3 56,1 51,408 -0,108 0,012 4 52,8 55,438 0,696 0,484 5 53,9 52,054 0,696 0,484 6 45,3 54,008 -0,108 0,012 7 51,4 45,225 0,108 0,012 8 52,096 -0,696 0,484 N - - 1,984 - u 1 Полученное значение больше значения Выводы: В связи с повсеместным переходом на S 2 ( y) 0,3684 , поэтому расчетное значение кри- машинный сбор хлопка-сырца в хлопково-текстиль- ных кластерах необходимо модернизировать очисти- терия определяем по формуле: тельное оборудование хлопкозаводов, так как суще- ствующее оборудование морально и физически S SFR 2 / 2 5,3845 . устарело. над y Разработан очиститель мелкого сора вертикаль- ного способа очистки на котором значительно Находим табличное значение коэффициента уменьшились нагрузки на электрические двигатели, Фишера: вследствии чего суммарная потребляемая мощности машины составил W=6 kWt. Экономия электро- FT PD 0,95; f энергии составила 50% по сравнению с сущест- S 2 16, f Sн2ад 4 5,85. (5) вующим очистителем (12 kWt). Металлоемкость мо- y дернизированного очистителя мелкого сора составила Так как из условия, FR FT , то модель счита- ется адекватной. 88
№ 8 (89) август, 2021 г. 2480 kg, что на 20% меньше эксплуатируемого очи- образца инновационного агрегата с вертикальной стителя хлопка от мелких сорных примесей марки компоновкой колково-планчатых барабанов. 1ХК. Определено, что при межосевом расстоянии между двумя колковыми барабанами не превышающей Разработан лабораторный образец хлопко- значения 350 mm при производительности установки очистительного агрегата. На основании полно- 5 t/chas достигается наиболее соответствующее зна- факторных регресионных уравнений определены чение очистительного эффекта машины равное 56%. рациональные параметры производственного Список литературы: 1. Usmanov Kh.S., Yu.A. Makhmudov M.A. Gapparova Тechnological features of cotton cleaning in cotton-textile clusters of Uzbekistan Materials of the XVI International scientific and practical Conference Areas of scientific thought - 2019, December 30, 2019 - January 7, 2020: Sheffield. -226-229 pp. 2. Усманов Х.С., Sobirov I.K., Khaitbaev Kh.Kh Сalculation of force effects on cotton fly during cleaning on vertical cleaner International scientific and practical Conference Modern views and research - 2021, January-February, 2021: Egham.Independent Publishing Network Ltd -14, pр. 74-78 DOI: http://doi.org/10.37057/E_7. 3. Г.И. Мирошниченко «Основы проектирования машин первичной обработки хлопка-сырца». М. Машино- строение, 1972, с.-143. 4. Усманов Х.С., Аббазов И.З., Мардонов Б.М., Ходжиев М.Т., Тангиров А.Э., Сирожиддинов Ф.Н. Программа создания трехфакторной регрессионной модели № DGU 06855 Свидетельство об официальной регистрации програmmы для электронных-вычислительных машин от 01.07.2019 года. 5. Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. – М.: Наука, 1976. -275 с. 89
№ 8 (89) август, 2021 г. ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРФИРИТОВЫХ ЖИДКОСТЕКОЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ В АГРЕССИВНОЙ СРЕДЕ Юлчиева Сурайё Бахрамовна канд. техн. наук, ст. науч. сотр. ГУП «Фан ва тараккиёт», Ташкентский государственный технический университет, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Мухамедбаева Замира Абдужаббаровна канд. техн. наук, доцент, Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент Негматова Комила Сайибжановна д-р. техн. наук, профессор ГУП “Фан ва тараққиёт”, Ташкентский государственный технический университет, Республика Узбекистан, г. Ташкент Мадаминов Бахром Миродилович соискатель ГУП “Фан ва тараққиёт”, Ташкентский государственный технический университет, Республика Узбекистан, г. Ташкент Рубидинов Шохрух Гайрат угли соискатель ГУП “Фан ва тараққиёт”, Ташкентский государственный технический университет, Республика Узбекистан, г. Ташкент STUDY OF PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF PORPHYRITE LIQUID GLASS COMPOSITIONS IN THE MEDIUM OF NUTRIENT SALTS YEAST PRODUCTION Surayo Yulchieva Candidate of Technical Sciences, Senior Researcher, SUE \"Fan va tarakkiyot\", Tashkent state technical university, Republic of Uzbekistan, Tashkent Zamira Mukhamedbaeva Candidate of Technical Sciences, Associate Professor Tashkent Institute of Chemical Technology Republic of Uzbekistan, Tashkent Komila Negmatova Doctor of technical sciences, professor, SUE “Fan va tarakkiyot”, Tashkent state technical university, Republic of Uzbekistan, Tashkent Bahrom Madaminov an independent applicant, SUE “Fan va tarakkiyot”, Tashkent State technical university, Republic of Uzbekistan, Tashkent Shohruh Rubidinov an independent applicant, SUE “Fan va tarakkiyot”, Tashkent State technical university, Republic of Uzbekistan, Tashkent __________________________ Библиографическое описание: ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРФИРИТОВЫХ ЖИДКО- СТЕКОЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ В АГРЕССИВНОЙ СРЕДЕ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Юлчиева С.Б. [и др.]. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12225
№ 8 (89) август, 2021 г. АННОТАЦИЯ В работе рассматривается вопрос разработки антикоррозионных композиционных материалов на основе жидкого стекла для защиты оборудований химической промышленности. Приведены результаты исследований физико-химических свойств разработанных композиционных материалов. Показано, что, регулируя соотношения ин- гредиентов, можно получить покрытия с высокой стойкостью к воздействию агрессивных сред. ABSTRACT The paper deals with the development of anti-corrosion composite materials based on liquid glass for the protection of chemical industry equipment. The results of studies of the physicochemical properties of the developed composite materials are presented. it was shown that by adjusting the ratio of ingredients, it is possible to obtain coatings with high resistance to aggressive environments. Ключевые слова: кислотоупорные материалы, порфирит, волластонит, жидкое стекло, химическая устой- чивость, микроструктура, агрессивная среда, жидкая фаза, химические соединения, гель кремневой кислоты. Keywords: acid-resistant materials, porphyrite, wollastonite , liquid glass, chemical stability, microstructure, aggressive medium, liquid phase, chemical compounds, silicic acid gel. ________________________________________________________________________________________________ Введение. В целях защиты химической аппара- разработанной композиции, зависимость свойств туры, специальных резервуаров, разных башен и кислотостойких композиций от отдельных факторов. других элементов химической промышленности Стойкость материала изучали путем сравнения пре- требуется футеровка их рабочей поверхности специ- дела прочности при сжатии образцов после пребы- альными материалами, которые являются кислото- вания в той или иной агрессивной среде с пределом упоры. Кислотоупорные материалы представляют прочности образцов воздушно-сухого твердения собой металлические и неметаллические материалы, того же возраста. Испытания проводили через 240, 480 предназначенные непосредственно для сооружения и 720 часов по методике Бумпром и через 180, 360, кислотостойких конструкций или применения в каче- 540 суток по ГОСТ 310-89. Измерения термического стве покрытия в целях защиты от агрессивной среды. коэффициента линейного расширения (ТКЛР) прово- дили на кварцевом дилатометре ДКВ-5 в интервале Существует несколько видов кислотоупорных температур 20-4000С. материалов: кислотоупорные кирпичи, кислото- упорные плитки, кислотоупорный цемент, кислото- Результаты физико-механических испытаний упорная замазка. Для защиты тех или иных объектов порфиритовой композиции показали повышение от воздействия кислотных и агрессивных сред их по- прочностных показателей, соответствующих требо- крывают специальными штучными кислотоупорными ваниям ГОСТ 5050-69 на «Кварцевый кремнефтори- материалами – плиткой, кирпичом и пр. Рациональ- стый кислотоупорный цемент». ный выбор конструкционных материалов и методов защиты от коррозии обеспечивает бесперебойную Фазовый состав и микроструктура жидкосте- работу оборудования и продлевает срок его службы кольных композиций на основе порфирита и волла- [1; с. 43]. стонита в агрессивных средах были исследованы комплексным использованием физико-химических Создание подобного покрытия предваряется со- методов анализа. зданием химически стойкого непроницаемого под- слоя, для которого используются кислотостойкие На рентгенограммах порфиритовой кислото- бетоны, замазки, смеси, цемент и клеи. стойкой замазки (рисунок 1), твердевшей на воздухе, фиксируются линии кварца (d = 0,413; 0,332; 0,194нм); Кислотоупорные растворы и бетоны представ- альбита (d = 0,379; 0,322; 0,255 нм); биотита (d =0,265; ляют собой композиции, в основе которых входят 0,229 нм), кальцита (d = 0,21; 0,30 нм). Наряду с ними растворимое жидкое стекло, инициатор твердения обнаружены межплоскостные расстояния, характер- (Na2SiF6, CaF2, MgSiF6), кислотостойкий тонкомоло- ные для кристаллов Na2СO3 (d=0,253нм) и Na2SiF6 тый наполнитель и в качестве добавки ускоритель (d = 0,334; 0,177 нм). С течением времени гидратации твердения. интенсивность указанных соединений, входящих в состав порфирита, несколько уменьшаются. Появля- Для разработки антикоррозионных композицион- ющиеся линии, характерные для Na2СO3, говорят о ных материалов на основе жидкого стекла для защиты взаимодействии не вошедшего в реакцию с Na2SiF6 оборудований химической промышленности в каче- щелочи силиката натрия с СО2 воздуха с образова- стве ингредиентов нами были выбраны порфирит нием Si(OH)4+Na2СO3, повышающих атмосферо- Бекабадского месторождения, волластонит Койташ- стойкость замазки. Фиксируются линии Na2SiF6, но ского месторождений, кремнефтористый натрий и отсутствуют характерные линии NaF, что свидетель- жидкое натриевое стекло. ствует о неполном протекании реакции между Na2SiF6 с жидким стеклом. Результаты исследований. В соответствии с ГОСТ изучены химический состав сырьевых мате- риалов, водопоглощение, пористость, объемная масса 91
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 1. Дифрактрограммы порфиритовой композиции, твердевшей: А – на воздухе; В – в среде питательных солей (□-кварц,○-альбит,Δ-кальцит, ▲-Na2SiF6,►-Na2CO3, ■-CaF2, ●-NaF,*-волластонит, ◊-биотит) На дифрактограммах порфиритовой замазки, устойчивость порфиритовой замазки повышена, что твердевшей в среде питательных солей, межплос- подтверждается механическими данными. костные расстояния, характерные для альбита и биотита, менее интенсифицированы, размыты. К Дифрактограммы модифицированной порфири- 720 часам выдержки размытость сильно выражена. товой замазки (рисунок 2.), твердевшей в воздушных На дифрактограммах наблюдаются линии виллиомита условиях показывают, что основная масса камня NaF (d =0,232; 0,166 нм), что свидетельствует о пол- гидратируется к 720 часам. Затем процесс резко за- ном протекании реакции между кремнефтористым медляется, о чем свидетельствует интенсивность натрием и жидким стеклом с образованием NaF и линий образовавшихся продуктов гидратации CaF2 геля кремневой кислоты. На рентгенограммах образ- (d =0,193 нм) и в небольшом количестве СаSiF6 цов, хранившихся в питательной среде, отчетливо (d = 0,175нм), образовавшийся за счет изоморфного прописываются кристаллы флюорита CaF2 (d = 0,193; замещения ионов натрия на ионы кальция. Прорисо- 0,165 нм). За счет образования геля кремневой кис- вываются в небольшом количестве линии волласто- лоты и кристаллических фаз флюорита химическая нита (d =0,340нм). 92
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 2. Дифрактограммы порфирито-волластонитовой композиции, твердевшей: А – на воздухе; В – в среде питательных солей (□-кварц, ○-альбит,Δ-кальцит,▲-Na2SiF6,▼-CaSiF6, ■-CaF2,●-NaF, *-волластонит, ◊-биотит) На дифрактограммах порфиритовой замазки, мо- Исследования фазового состава порфиритовой и дифицированной волластонитом, в среде питательных порфирито-волластонитовой замазок показали, что солей отчетливо вырисовываются кристаллы флюо- процесс гидратации идет с поверхности, и твердение рита CaF2 (d = 0,193; 0,314нм) и CaSiF6 (d = 0,175нм). происходит за счет образования фтористо-кальциевых Наряду с ослабленными по интенсивности линиями соединений, кальцийсодержащих силикатов, а также сохранившихся силикатов кальция присутствуют геля кремневой кислоты в виде пленки, препятству- слабые, принадлежащие наиболее сильным линиям ющей проникновению агрессивных сред вглубь ма- кальцийсодержащих соединений. Эти данные свиде- териала (3, с. 28-29). На дериватограммах порфири- тельствуют о протекании процесса гидролиза силика- товой замазки, твердевшей на воздухе 240 часов (ри- тов кальция и образования не только гидросиликатов, сунок 3.), наблюдается несколько размытый эндоэф- но и безводных силикатов пониженной основности. фект при 150-1800С. Модифицирование порфиритовой кислотостой- Этот эффект при 720 часах смешается до 150- кой замазки приводят к упрочнению и повышению 1600С и выражен более четко. В питательных средах химической устойчивости замазки за счет образования указанные эндоэффекты размыты. дополнительного количества геля кремневой кислоты, а также фтористо-кальциевых соединений, придаю- Эндотермические эффекты с большей глубиной щих структуре упорядоченное, равномерное, мелко- соответствуют обезвоживанию геля кремневой дисперсное состояние (2, с.122-123). кислоты. С введением волластонита термограммы образцов, хранившихся как на воздухе, так и в рас- Возникающие новообразования в порфиритовой творе питательных солей, имеют большой эндоэф- композиции находятся в состоянии высокой дис- фект при температуре 150-2000С, соответствующее персности. Продуктами взаимодействия между си- обезвоживанию геля кремневой кислоты. ликатом натрия и кремнефтористым натрием явля- ются NaF и гель кремневой кислоты по реакции: 2Na2SiO3+Na2SiF6+6H2O=6NaF+3Si(OH)4 93
№ 8 (89) август, 2021 г. Рисунок 3. Кривые ДТА порфиритовых (а, б, в, г) и порфирито- волластонитовых (д, е, ж, з) замазок, твердевшие: а, д- на воздухе 240 часов; б, е – на воздухе 720 часов; в, ж –в питательном растворе 240 часов; г, з – в питательном растворе 720 часов Введение волластонита углубляет эндоэффект, вызванный тем, что волластонит коагулирует жид- кое стекло с выделением аморфных осадков. Рисунок 4. Электронные микрофотографии поверхности скола порфирито-волластонитовой композиции (х 8000 раз), твердевшей в среде питательных солей в течении: а) 240 часов; б) 480 часов; в) 720 часов На электронно-микроскопических снимках Выводы. Таким образом, изучение комплексом (рисунок 4.) порфирито-волластонитовой композиции, современных физико-химических методов анализа твердевшей в среде питательных солей, в первые фазового состава и микроструктуры порфиритовых 240 часов на фоне закристаллизованного стекла обна- и порфирито-волластонитовых композиций, подверг- руживаются большое количество гелеобразной массы, нутых воздействию агрессивных сред, показало, что являющейся массой между кристаллическими со- разработанные антикоррозионные композиционные единениями. К 720 часам в гелеобразной массе об- материалы устойчивы воздействию агрессивных сред. наруживаются различные формы кристаллических Показана уплотняющая роль волластонита, заклю- соединений, которые позволяют достичь высокой чающаяся в образовании более плотной структуры химической устойчивости замазки. Введение волла- композиции за счет растворения его в растворах и стонита обеспечивает наличие большого количества образования защитных гелевых и гелево-кристалли- гелеобразной массы, фтористых соединений и гидро- ческих пленок, тормозящих протекание коррозионных силикатов кальция, повышающих прочность компо- процессов. Установлено, что процесс гидратации зиции. идет с поверхности и твердение происходит за счет образования флюорита и виллиомита, а также геля кремневой кислоты. Список литературы: 1. Килимник А.Б. Химическое сопротивление материалов и защита от коррозии: учебное пособие / А.Б. Килимник, И.В. Гладышева. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2008. – 80 с. 2. Сычев М.М. Неорганические клеи. Л.: -Химия.- 1986.- 152 с. 3. Субботкин М.И., Курицина Ю.С. Кислотоупорные бетоны и растворы на основе жидкого стекла. М.:- Госстройиздат.- 1967.- 168 с. 94
№ 8 (89) август, 2021 г. ТЕХНОЛОГИЯ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ЛЕСОЗАГОТОВОК, ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА, ДЕРЕВОПЕРЕРАБОТКИ И ХИМИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ БИОМАССЫ ДЕРЕВА ПОЛУЧЕНИЕ БУМАГ С ВВЕДЕНИЕМ ВОЛОКНИСТЫХ ОТХОДОВ Ешбаева Улбосин Жамаловна д-р техн. наук, профессор, Наманганский Инженерно-Технологический Институт, Республика Узбекистан, г. Наманган E-mail: [email protected]. Саодатов Азиз Азамжанович ассистент, Наманганский Инженерно-Технологический Институт, Республика Узбекистан, г. Наманган Нишонов Акбаржон Мухаматжонович ассистент, Наманганский Инженерно-Технологический Институт, Республика Узбекистан, г. Наманган E-mail: [email protected] Колдошева Сарвиноз Алимардон кызы студент, Наманганский Инженерно-Технологический Институт, Республика Узбекистан, г. Наманган OBTAINING PAPER WITH FIBROUS WASTE INSERTION Ulbosin Eshbaeva Doctor of Technical Sciences, Professor Namangan Institute of Engineering and Technology, Republic of Uzbekistan, Namangan Aziz Saodatov Assistant, Namangan Institute of Engineering and Technology, Republic of Uzbekistan, Namangan Nishonov Akbarjon Assistant, Namangan Institute of Engineering and Technology, Republic of Uzbekistan, Namangan Sarvinoz Kuldosheva Student Namangan Institute of Engineering and Technology, Republic of Uzbekistan, Namangan АННОТАЦИЯ В условиях Янгиюльской целлюлозно-бумажной фабрике “СП Global Komsco-Daewoo” на лабораторной уста- новке получены образцы бумаги на основе отходов искусственного волокна. В статье изучены физико-механические свойства экспериментальных бумаг. __________________________ Библиографическое описание: ПОЛУЧЕНИЕ БУМАГ С ВВЕДЕНИЕМ ВОЛОКНИСТЫХ ОТХОДОВ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Ешбаева У.Ж. [и др.]. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12187
№ 8 (89) август, 2021 г. ABSTRACT In the conditions of the Yangiyul Pulp and Paper Mill \"JV Global Komsco-Daewoo\", samples of paper based on artificial fiber waste were obtained at a laboratory facility. The article studies the physical and mechanical properties of experimental papers. Ключевые слова: искусственное волокно, отходов вторичной ацетилцеллюлозы, беленая хлопковая целлюлоза, наполнители. Keywords: artificial fiber, secondary cellulose acetate waste, bleached cotton cellulose, fillers. ________________________________________________________________________________________________ Производство бумаги и картона занимает очень равномерность его отлива, наличие в бумаге веществ, важное место в мировой промышленности. В настоя- неволокнистого характера которые, способствуют щее время в мире выпускается свыше 600 видов либо увеличению, либо уменьшению прочности бумаги и картона, и они используются более чем в бумажного полотна [4]. 60 000 областей наименований товаров потребления [1]. Рост мирового спроса на бумагу и картон прогно- Цель настоящей статьи –изучение влияния вида зируется на уровне 1,6% в год в период до 2025 года. целлюлозных и отходов искусственных волокон, их Ожидается, что к 2025 году мировое потребление соотношения в композиции, на физико-механические вырастет до 493 млн. т (по сравнению с 394 млн. т. в изготавливаемой бумаги. 2011 г). К 2030 г. ожидается прирост мирового спроса на 30% со 440 млн. т. до 572 млн. т. Мировое про- Химические волокна, являющиеся основным изводство бумаги превышает 177 млн. т/год. волокнистым компонентом в композиции бумажных В наибольших объемах вырабатывается газетная текстилеподобных материалов, как правило, не спо- бумага (~ 25 млн. т), печатная и писчая бумага собны образовывать межволоконные связи и при- (~ 40 млн. т), тарный картон и упаковочные виды давать материалу необходимую механическую бумаги (~ 60 млн. т), санитарно - гигиенические прочность. виды бумаги (~ 8,5 млн. т) [2]. Для оценки влияния введения в бумажную массу Современными тенденциями в технологии но- волокнистых отходов производства заводов искус- вых видов бумаги для печати являются следующие: ственного волокна без вуалирования их свойств при отливе применяли традиционно используемые напол- использование в композиции бумаги вторич- нители. Композиционный состав по волокну, при- ного волокна; рода, наличие и количество наполнителей оказы- вают большое влияние на прочностные и печатные высокое качество материала при низкой себе- свойства бумаги. Исследования проводили в усло- стоимости. виях технологической лаборатории Янгиюльской целлюлозно-бумажной фабрике “СП Global Komsco- Важнейшими направлениями развития производ- Daewoo”. Отливки образцов осуществляли по утвер- ства бумаги является поиск новых возобновляемых жденному технологическому регламенту [5-6]. видов сырья и утилизация отходов [3]. В настоящей статье приводятся результаты сравни- тельного исследования полученных бумаг из беленой К количеству переменные факторов бумаги, отно- сульфатной целлюлозы и беленой хлопковой целлю- сятся прочность и длина исходных волокон, степень лозы с введением отходов вторичной ацетилцеллю- и характер переплетения волокон между собой, лозы. Результаты представлены в таблице 1 и 2. степень фибриллирования или изменения внешней поверхности волокон, степень уплотнения листа, Таблица 1. Физико-механические показатели экспериментальных бумаг (масса 80 г/м2) № Композиционный со- Толщина, Плотность, Зольность, Разрывные Излом, п/п БХЦ став, % мм г/м3 % усилие, Н Длина, L, м n, циклы ОВАЦ 1 100 0 0,11 0,77 6,2 46 3682 36,6 2 98 2 0,12 0,66 3 95 5 0,13 0,65 5,4 40 3394 55 4 90 10 0,13 0,62 5 85 15 0,14 0,57 4,6 39 3439 52 6 80 20 0,14 0,56 4,5 36 3290 50 БХЦ - беленая хлопковая целлюлоза ОВАЦ - отходов вторичной ацетилцеллюлозы 3,5 34 3174 49 3,4 32 3132 45 Оценка механической прочности при неизменной вторичной ацетилцеллюлозы в пределах 0%-10% массе –80 г/кв. м., показала, что введение в бумаж- приводит к понижению разрывной длины с 3682 м ную массу беленой хлопковой целлюлозы и отходов до 3290 м , т.е. на 10%. 96
№ 8 (89) август, 2021 г. Таблица 2. Физико-механические показатели экспериментальных бумаг (масса 80 г/м2) Композиционный Разрывные № состав, % Толщина, Плотность, Зольность, Излом, п/п БСЦ ОВАЦ мм г/м3 % усилие, Н Длина, L, n, циклы м 1 100 0 0,10 0,69 4,6 53,6 5009 266 2 98 2 0,11 0,65 3 95 5 0,11 0,62 3,6 53 4985 250 4 90 10 0,11 0,61 5 85 15 0,12 0,55 2,2 49 4591 103 6 80 20 0,13 0,54 2,4 47 4349 98 БСЦ - беленая древесная целлюлоза 2,5 46 4509 39 2,2 45 3302 35 В отличие от бумаг, полученных из беленой Разрывная длина характеризует прочность бу- сульфатной целлюлозы с отходами вторичной ацетил- маги [7]. Как видно из полученных данных (рис.1), целлюлозы, композиции состава беленой хлопковой введение отходов вторичной ацетилцеллюлозы в целлюлозы с отходами вторичной ацетилцеллюлозы композицию бумаги с 5 до 15% при проклейке кани- имеют меньшие прочностные показатели (L), но при фольным клеем, уменьшает разрывную длину на введении 5% отходы вторичной ацетилцеллюлозы обладают примерно одинаковой износоустойчиво- 10 %. стью, а именно, сопротивлением к многократным изгибающим усилиям. Рисунок 1. Разрывная длина для экспериментальных бумаг Чем прочнее межволоконные связи, тем относи- Ацетатное волокно содержит некоторое количе- тельно большее количество волокон, находящихся в ство OH¯ -групп, которые, могут образовывать напряженном состоянии, окажется разорванным в прочные водородные связи (в данном случае с цел- плоскости разрыва полоски бумаги. люлозой) хотя значительной помехой для этого бу- дут ацетильные группы, так как известно, что чем Ацетатное волокно термопластично и при темпе- длиннее боковые группы в макромолекуле и чем их ратуре выше 140-150 0С начинает деформироваться. больше, тем сильнее силы отталкивания, тем Величина эластического удлинения ацетатной нити меньше энергия когезии, а, следовательно, ниже выше гидратцеллюлозной примерно в 2 раза [8]. прочность бумажного листа (сцепляемости друг с Однако, ацетатное волокно гидрофобное, меньше другом отдельных молекул полимера) набухает в воде, чем вискозное и хлопковое. 97
№ 8 (89) август, 2021 г. В отличие от бумаг, полученных, из древесной сырья - древесной сульфатной целлюлозы заставили целлюлозы бумажные отливки из хлопковой целлю- использовать дополнительные варианты повышения лозы обладают меньшими значениями изучаемых механических показателей, исследуемых бумаги. физико-механических показателей. Введение в бумажную массу из хлопковой целлюлозы волокон В целом введение отходов вторичной ацетилцел- искусственного волокна, так же, как и при использо- люлозы в бумажную массу способствует получению вании древесной целлюлозы приводит к снижению более качественной бумаги. механических показателей бумажных отливок. Выводы Следовательно, введение волокнистых отходов Изготовлены различные варианты новых видов искусственного волокна при стандартном методе от- бумаг на основе хлопковой и древесной сульфатной ливки бумаги, несколько снижает ее разрывное целлюлозы с отходами вторичной ацетилцеллюлоз- напряжение по сравнению с однокомпонентными ных волокон выбран оптимальный по составу вариант образцами. Однако, снижение стоимости производи- композиционной бумаги 85% хлопковой целлюлозы мой бумаги за счет введения отходов производства, и 15% отходы вторичной ацетилцеллюлозы соответ- экономия такого ценного сырья, как хлопковая целлю- ственно. лоза, сокращение затрат на приобретение завозного Список литературы: 1. Lesprom Network, [Электронный ресурс] URL: http://www.lesprom.com. 2. EUWID Pulp and Paper, ISSUE 35/2018 OF 31.08.2018, p. 1–2 3. Г.Н. Кононов. Химия древесины и ее основных компонентов [Текст]: учеб. пособие для студентов специаль- ностей 260200, 260300. 2-е изд., испр. и доп. – М.: МГУП, 2002. – 259 с. 4. Д.М. Фляте. Бумагообразующие свойства волокнистых материалов [Текст] / Д.М.Фляте. – М.: Лесн. пром-сть, 1990. – 136 с. 5. У.Ж. Ешбаева, А.А. Рафиков и др. Свойства бумаги на основе хлопковой целлюлозы и модифицированных полиакрилонитриловых волокон. Целлюлоза, Бумага, Картон. Научно –технический журнал. Москва. 2014 г. №1.58 -61 стр. 6. У.Ж. Ешбаева. Офсетная бумага с введением синтетических полимеров и её печатно-технические свойства. Дисс.на соис. уч. степ. докт.тех.наук. Ташкент. ТИТЛП. 2017. с.237. 7. П.В. Осипов. Структура бумаги и картона: придание прочности в сухом состоянии применением синтетиче- ских упрочнителей [Текст] / П.В. Осипов // Целлюлоза. Бумага. Картон. – 2003. – № 9–10. – С. 28–30. 8. К.Е. Перепелкин. Физико-химические основы процессов формования химических волокон. М., 1978. 98
№ 8 (89) август, 2021 г. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА Салижанова Шахнозахон Дилмуродовна доктор философии (PhD), Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент Рузибаев Акбарали Турсунбаевич канд. техн. наук, доцент, Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент Хакимова Зулфияхон Азизовна докторант, Ташкентский химико-технологический институт Республика Узбекистан, г. Ташкент Гаипова Шахнозахон Саидазим кизи докторант, Ташкентский химико-технологический институт Республика Узбекистан, г. Ташкент Ходжаев Сарвар Фахреддинович докторант, Ташкентский химико-технологический институт Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] RESEARCHING OF CHANGE IN BASIC QUALITATIVE INDICATORS OF LOW-CALORIE MARGARINE AT DIFFERENT ENVIRONMENTS OF JERUSALEM ARTICHOKE JUICE Shakhnozakhon Salijonova Doctor of Philosophy (PhD), Tashkent Chemical-Technological Institute Uzbekistan, Tashkent Akbarali Ruzibayev Candidate technical sciences, docent, Tashkent Chemical-Technological Institute Uzbekistan, Tashkent Zulfiyakhon Khakimova PhD student, Tashkent Chemical-Technological Institute Uzbekistan, Tashkent Shakhnozakhon Gaipova PhD student, Tashkent Chemical-Technological Institute Uzbekistan, Tashkent __________________________ Библиографическое описание: ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО МАРГАРИНА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Салижанова Ш.Д. [и др.]. 2021. 8(89). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/12221
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221