NNFE-256001

หลังจากวิเคราะห์เน้ือหาหลักสูตรกับข้อมูลพ้ืนฐานด้านต่าง ๆ แล้ว จะต้องพิจารณาต่อว่า เนื้อหาหลักสูตรน้ี นาไปใช้พัฒนากลุ่มเป้าหมายใด ถ้าเป็นกลุ่มเป้าหมายนักศึกษา กศน. หลักสูตร การศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 จะต้องพิจารณาต่อว่าจะใช้ สาหรับระดับการศึกษาใด ซึ่งจะต้องนาเน้ือหาหลักสูตรมากาหนดตัวช้ีวัด และพิจารณาความ สอดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรู้และมาตรฐานการเรียนรู้ระดับ ซึ่งอาจต้องมีการปรับปรุงหรือ เพิ่มเติมเน้อื หา เพ่ือใหส้ อดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรูแ้ ละมาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั หากกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการพัฒนาเป็นประชาชน จะต้องพิจารณาว่าเนื้อหาหลักสูตรท่ี กาหนดไว้เป็นเบื้องต้น ตามแบบวิเคราะห์เน้ือหาหลักสูตรฯ ข้างต้น ว่ามีเนื้อหาเหมาะสมกับ กลุ่มเป้าหมายหรือไม่ หลังจากนั้นจะต้องนาเน้ือหาหลักสูตรมาจัดทาโครงสร้างหลักสูตร คาอธิบาย รายวิชาหรือรายหัวเรื่อง และรายละเอียดคาอธิบายรายวิชาหรือรายหัวเร่ืองหรือรายละเอียด โครงสรา้ งหลกั สตู รต่อไป ต่อไปนี้จะเป็นตัวอย่างการวิเคราะห์เน้ือหาหลักสูตรเพื่อจัดทาหลักสูตรรายวิชาเลือก ระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย และหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง หลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น สาหรับ กลมุ่ เปา้ หมายผสู้ ูงอายุ ตัวอย่างการวิเคราะห์เนื้อหาหลกั สตู ร เพือ่ จัดทาหลักสตู รรายวิชาเลือก ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย นาเนื้อหาหลักสูตรที่กาหนดไว้เป็นเบื้องต้น ตามแบบวิเคราะห์เนื้อหาหลักสูตรฯ ข้างต้น มา กาหนดตัวชี้วัด จากน้ันดาเนินการวิเคราะห์ความสอดคล้องระหว่างเนื้อหาและตัวชี้วัดของหลักสูตร รายวิชาเลือกกับมาตรฐานการเรียนรู้และมาตรฐานการเรียนรู้ระดับ และปรับปรุง แก้ไขเน้ือหาและ ตัวช้ีวดั ของหลักสูตรรายวชิ าเลือกใหส้ อดคล้องกับมาตรฐานการเรียนร้แู ละมาตรฐานการเรียนร้รู ะดับ โดยใช้แบบวิเคราะห์เน้ือหาและตัวช้ีวัดของหลักสูตรรายวิชาเลือกกับมาตรฐานการเรียนรู้ และ มาตรฐานการเรียนรรู้ ะดับของสาระการเรียนรู้ ตัวช้วี ัด เป็นส่ิงทผ่ี เู้ รียนพึงรู้และปฏิบตั ไิ ด้ เป็นตัวชว้ี ัดพฒั นาการของผเู้ รียนไปสู่มาตรฐานการ เรียนรู้ มีความสอดคล้องสัมพันธ์กับมาตรฐานการเรียนรู้และมาตรฐานการเรียนรู้ระดับที่กาหนด ตัวชีว้ ัดตอ้ งมีความชัดเจน มคี วามเฉพาะเจาะจง และมีความเป็นรูปธรรมในการนาไปใช้ในการกาหนด เนื้อหา จัดการเรียนการสอน และเป็นเกณฑ์สาคัญสาหรับการวัดและประเมินผลเพื่อตรวจสอบ คณุ ภาพของผ้เู รียน 92

สาหรับคู่มือการพัฒนาหลักสูตรฯ เล่มนี้ สถาบัน กศน.ภาคเหนือ ได้ปรับองค์ประกอบของ เอกสารหลักสูตรรายวิชาเลือก โดยเพ่ิมองค์ประกอบในส่วนของความเป็นมา ผลการเรียนรู้ที่ คาดหวงั และขอบข่ายเนอื้ หา ผลการเรียนรู้ท่ีคาดหวัง เป็นข้อกาหนดเกี่ยวกับคุณภาพที่ต้องการให้เกิดขึ้นแก่ผู้เรียน หลังจากผ่านกระบวนการเรียนรู้ในเนื้อหาหลักสูตรจนจบหลักสูตรน้ัน ๆ ซึ่งนิยมเขียนแสดงไว้ใน คาอธิบายรายวิชา เวลาเขียนต้องให้ครอบคลุมทั้ง 3 ด้าน คือ มีคากริยาท่ีแสดงสมรรถนะด้านความรู้ (K - Knowledge) แสดงความสามารถท่ีเป็นทักษะกระบวนการ (P - Process) และแสดงคุณธรรม จรยิ ธรรม (A - Attitude) เชน่ 1) เลือกใชอ้ ปุ กรณ์ในการจักสานไมไ้ ผ่ได้อยา่ งเหมาะสม 2) บริหารจดั การในการประกอบอาชีพได้อยา่ งมีคณุ ธรรม จะเหน็ ได้ว่า ข้อ 1) มที ั้ง K และ P ส่วนข้อ 2) แสดง P และ A ซึ่งขณะเดียวกันก็มี K ซ่อนอยู่ น่ันคือ ผู้เรียนต้องมีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการในการประกอบอาชีพและคุณธรรมในการ ประกอบอาชีพ สามารถนาสู่การปฏิบตั ไิ ด้ ในกรณีท่ีเราเขียนตัวช้ีวัดโดยใช้คาใหญ่ ๆ กว้าง ๆ ก็สามารถนาตัวช้ีวัดมาแตกให้ เฉพาะเจาะจงข้ึนเป็นผลการเรียนรู้ท่ีคาดหวัง โดยใช้คาท่ีเป็นพฤติกรรมวัดได้ เช่น จากคาว่า \"เข้าใจ\" แตกออกเป็น “อธิบายได้” “ยกตัวอย่างได้” หรือจากคาว่า “มีทักษะ” แตกออกเป็น “เขยี นโครงการประกอบอาชพี ได้” “ประดิษฐ์ดอกไม้จากเปลือกขา้ วโพดได้” เปน็ ต้น หากตัวชี้วัดเขียนโดยใช้คาที่เป็นพฤติกรรมวัดได้ ก็สามารถนามาเป็นผลการเรียนรู้ท่ี คาดหวังได้เลย โดยเพิม่ คาที่แสดงคุณภาพของการวัดพฤตกิ รรมนนั้ ๆ เช่น ตวั ช้วี ัด : “จักสานเคร่ืองสานประเภทต่าง ๆ” ผลการเรียนรู้ท่ีคาดหวัง : “จักสานเคร่ืองสานประเภทต่าง ๆ ได้” หรือ “จักสานเครื่อง สานประเภทตา่ ง ๆ ได้ประณีต สวยงาม” 93

แบบวเิ คราะห์เน้อื หาและตัวช้ีวัดของหลกั สตู รรายวิชาเลือก กบั มาตรฐานการเรียนรู้ และมาตรฐานการเรยี นรูร้ ะดบั ของสาระการเรยี นรู้ หลกั สูตรรายวิชาเลอื ก อช33........... การจักสานผลิตภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ กับ สาระการประกอบอาชีพ หลกั สตู รรายวิชาเลือก อช33.............................. สาระทักษะการประกอบอาชพี รายวชิ าการจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ สรุป ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หัวเร่อื ง/เน้อื หา ตัวชีว้ ดั มาตรฐานการ มาตรฐานการ เรยี นรู้ เรียนรรู้ ะดับ หัวเรื่องที่ 1 อธบิ ายช่องทางและ มาตรฐานที่ 3.1 3.1 มีความรู้ ความสอดคลอ้ ง ช่องทางการ การตดั สนิ ใจเลือก มคี วามรู้ ความ ความเข้าใจและ ระหวา่ งเนือ้ หากบั ตดั สินใจเลอื ก ประกอบอาชีพการจัก เข้าใจ และเจตคติ เจตคตทิ ด่ี ีใน มาตรฐานการ ประกอบอาชพี การ สานผลติ ภัณฑจ์ ากไม้ ที่ดใี นงานอาชพี งานอาชพี เรียนร/ู้ มาตรฐาน จักสานผลติ ภณั ฑ์ ไผ่ มองเหน็ ชอ่ งทาง วเิ คราะห์ การเรยี นรูร้ ะดับ จากไมไ้ ผ่ และตดั สินใจ ลกั ษณะงาน ( ) สอดคล้อง เนือ้ หา ประกอบอาชพี ได้ ขอบขา่ ยงาน (ระบุความ วิเคราะหค์ วาม ตามความตอ้ งการ อาชีพในชมุ ชน สอดคลอ้ ง) เปน็ ไปได้จากขอ้ มลู และศักยภาพของ สงั คม ประเทศ -สอดคลอ้ งกับ ดงั นี้ ตนเอง และภมู ิภาค 5 มาตรฐานที่ 3.1 1) ขอ้ มลู ตนเอง ทวปี ไดแ้ ก่ทวีป -สอดคลอ้ งกับ 2) ขอ้ มูลวิชาการ เอเซีย ทวีป มาตรฐานการ 3) ข้อมูลทางสังคม ออสเตรเลยี เรยี นรรู้ ะดบั คือ สิ่งแวดล้อม ทวีปอเมรกิ า 3.1 มคี วามรู้ ทวีปยโุ รปและ ความเข้าใจและ ทวีปแอฟริกาที่ เจตคติทด่ี ีในงาน เหมาะสมกับ อาชีพ วเิ คราะห์ ศักยภาพ5ด้าน ลกั ษณะงาน ได้แก่ศกั ยภาพ ขอบขา่ ยงาน ของ อาชีพในชมุ ชน ทรัพยากรธรรม ชาตใิ นแตล่ ะ ( ) ไม่สอดคล้อง พื้นท่ี ศกั ยภาพ เพราะ ของพน้ื ท่ีตาม .............-.............. 94

หลกั สตู รรายวิชาเลอื ก สาระทกั ษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวชิ าการจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไม้ไผ่ สรปุ ระดับมธั ยมศึกษาตอนปลาย หัวเรอ่ื ง/เน้อื หา ตวั ช้วี ดั มาตรฐานการ มาตรฐานการ เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดับ ลักษณะ ความสอดคลอ้ ง ภมู อิ ากาศ ระหวา่ งตัวชี้วดั ศกั ยภาพ กับมาตรฐานการ ศกั ยภาพของ เรียนรู้ มาตรฐาน ภูมปิ ระเทศและ การเรยี นรู้ระดบั ทาเลทีต่ ง้ั ของ ผลการเรยี นร้ทู ่ี แตล่ ะพน้ื ท่ี คาดหวงั ระดบั ศักยภาพของ () สอดคล้อง ศิลปะ (ระบุความ วัฒนธรรม สอดคล้อง) ประเพณีและวถิ ี -สอดคลอ้ งกบั ชีวิตของแต่ละ มาตรฐานที่ 3.1 พืน้ ที่ ศกั ยภาพ -สอดคลอ้ งกบั ของทรพั ยากร มาตรฐานการ มนษุ ยใ์ นแตล่ ะ เรียนรรู้ ะดับ คือ พนื้ ทีแ่ ละ 3.1 มคี วามรู้ สอดคล้องกบั ความเข้าใจและ ชุมชนเพื่อการ เจตคตทิ ดี่ ีในงาน ขยายอาชพี อาชีพ วเิ คราะห์ มาตรฐานที่ 3.2 3.2 มคี วามรู้ ลักษณะงาน มีความรู้ ความ ความเขา้ ใจ ขอบข่ายงาน เข้าใจ ทกั ษะใน ทกั ษะในการ อาชีพในชุมชน อาชพี ทตี่ ดั สนิ ใจ ขยายอาชีพเพื่อ เลือก สรา้ งความ ( ) ไม่สอดคลอ้ ง มั่นคงบนพืน้ เพราะ ฐานความรูใ้ น ..............-.............. กระบวนการ ผลติ กระบวนการ 95

หลกั สตู รรายวชิ าเลอื ก สาระทกั ษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวิชาการจกั สานผลิตภัณฑจ์ ากไมไ้ ผ่ สรุป ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย หวั เร่ือง/เน้ือหา ตัวชวี้ ดั มาตรฐานการ มาตรฐานการ เรียนรู้ เรียนรรู้ ะดับ หวั เรอ่ื งท่ี 2 ตลาดที่ใช้ ความสอดคล้อง ความรทู้ ั่วไป เก่ยี วกบั ไมไ้ ผ่ นวัตกรรมและ ระหว่างเนอ้ื หากับ เนื้อหา 2.1 ชนดิ ของไมไ้ ผท่ ่ี เทคโนโลยที ่ี มาตรฐานการ ใช้ในการจักสาน 2.2 ข้อสังเกตในการ เหมาะสม มี เรียนรู้/มาตรฐาน นาไมไ้ ผม่ าทาเครื่อง จกั สาน 1. บอกชนดิ ของไม้ไผ่ ความ การเรียนรรู้ ะดับ ทใี่ ชใ้ นการจกั สาน 2. เลือกใช้ไมไ้ ผ่มาทา หลากหลายทาง ( ) สอดคล้อง เครอื่ งจกั สาน ชวี ภาพพัฒนา (ระบุความ ต่อยอดและ สอดคล้อง) ประยกุ ตใ์ ชภ้ มู ิ -สอดคลอ้ งกบั ปัญญา มาตรฐานท่ี 3.1 มาตรฐานท่ี 3.3 3.3 มีความรู้ และ 3.2 มคี วามรู้ ความ ความเขา้ ใจ -สอดคล้องกบั เข้าใจ ในการ และสามารถ มาตรฐานการ จัดการอาชพี อยา่ ง จัดทาแผนงาน เรยี นรรู้ ะดบั คือ มีคุณธรรม และโครงการ 3.1 มคี วามรู้ ธุรกจิ เพอ่ื ขยาย ความเขา้ ใจและ อาชีพ เขา้ สู่ เจตคติทดี่ ีในงาน ตลาดการ อาชพี วิเคราะห์ แข่งขันตาม ลกั ษณะงาน ศักยภาพ 5 ขอบข่ายงาน ดา้ น ไดแ้ ก่ อาชพี ในชมุ ชน ศกั ยภาพของ 3.2 มีความรู้ ทรัพยากรธรรม ความเข้าใจทักษะ ชาติในแต่ละ ในการขยายอาชีพ พ้ืนท่ี ศักยภาพ เพอื่ สรา้ งความ ของพน้ื ทีต่ าม ม่ันคงบนพื้น ลกั ษณะ ฐานความรใู้ น ภมู อิ ากาศ กระบวนการผลติ ศกั ยภาพของ 96

หลกั สูตรรายวชิ าเลือก สาระทักษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวชิ าการจกั สานผลิตภัณฑจ์ ากไมไ้ ผ่ สรุป ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย หัวเรอ่ื ง/เน้ือหา ตัวชว้ี ัด มาตรฐานการ มาตรฐานการ เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดับ ภมู ปิ ระเทศและ ( ) ไม่สอดคลอ้ ง ทาเลที่ตัง้ ของ เพราะ แต่ละพนื้ ท่ี .............-.............. ศักยภาพของ ศลิ ปะ ความสอดคล้อง วฒั นธรรม ระหวา่ งตัวชวี้ ัด ประเพณีและวิถี กบั มาตรฐานการ ชวี ติ ของแต่ละ เรียนรู้ มาตรฐาน พื้นที่ ศักยภาพ การเรยี นรู้ระดบั ของทรัพยากร ผลการเรยี นรู้ท่ี มนษุ ย์ในแตล่ ะ คาดหวงั ระดับ พนื้ ที่และ () สอดคลอ้ ง แนวคิดปรัชญา (ระบุความ ของเศรษฐกจิ สอดคล้อง) พอเพียง เพื่อสู่ -สอดคลอ้ งกับ ความม่นั คง มาตรฐานท่ี 3.1 มาตรฐานท่ี 3.4 3.4 มคี วามรู้ และ 3.2 มีความรู้ ความ ความเข้าใจใน -สอดคลอ้ งกบั เขา้ ใจ ในการ การพฒั นา มาตรฐานการ พฒั นาอาชพี ให้ อาชพี ใหม้ ี เรยี นรรู้ ะดบั คอื มน่ั คง ผลติ ภณั ฑ์หรือ 3.1 มคี วามรู้ งานบรกิ าร ความเขา้ ใจและ สรา้ งรายได้ เจตคติทดี่ ีในงาน พอเพียงตอ่ การ อาชพี วิเคราะห์ ดารงชีวิต มเี งนิ ลกั ษณะงาน ออมและมีทนุ ขอบข่ายงาน ในการขยาย อาชพี ในชุมชน อาชีพ 3.2 มคี วามรู้ ความเข้าใจทกั ษะ 97

หลักสูตรรายวิชาเลือก สาระทกั ษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวชิ าการจกั สานผลติ ภณั ฑ์จากไม้ไผ่ สรปุ หัวเร่อื ง/เนื้อหา ตัวชวี้ ดั ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ในการขยายอาชีพ มาตรฐานการ มาตรฐานการ เพื่อสรา้ งความ ม่นั คงบนพืน้ เรยี นรู้ เรยี นรรู้ ะดบั ฐานความร้ใู น กระบวนการผลติ ( ) ไม่สอดคล้อง เพราะ ...............-............. หัวเรื่องท่ี 3 1. อธิบายศัพทช์ ่าง ความสอดคลอ้ ง ความรูท้ ั่วไป สาน ระหว่างเนอ้ื หากับ เกี่ยวกับการจกั สาน 2. บอกลายเครอื่ งสาน มาตรฐานการ ไมไ้ ผ่ 3. เลอื กใชอ้ ปุ กรณใ์ น เรียนรู้/มาตรฐาน เนือ้ หา การจกั สานไมไ้ ผ่ การเรียนร้รู ะดบั 3.1 ศัพทช์ า่ งสาน ( ) สอดคลอ้ ง (ระบคุ วาม 3.2 ลายเครื่องสาน สอดคลอ้ ง) 3.3 อปุ กรณใ์ นการ -สอดคล้องกบั จกั สานไม้ไผ่ มาตรฐานที่ 3.2 -สอดคล้องกบั มาตรฐานการ เรียนรรู้ ะดับ คือ 3.2 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจทกั ษะ ในการขยายอาชพี เพอื่ สร้างความ มน่ั คงบนพืน้ ฐานความร้ใู น 98

หลกั สตู รรายวิชาเลือก สาระทักษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวชิ าการจกั สานผลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ สรุป กระบวนการผลติ หวั เรื่อง/เน้อื หา ตวั ชว้ี ัด ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานการ มาตรฐานการ เรียนรู้ เรียนรรู้ ะดับ ( ) ไม่สอดคลอ้ ง เพราะ ..............-............. ความสอดคล้อง ระหวา่ งตวั ชวี้ ัด กับมาตรฐานการ เรยี นรู้ มาตรฐาน การเรยี นรรู้ ะดบั ผลการเรยี นรู้ท่ี คาดหวังระดับ () สอดคล้อง (ระบุความ สอดคลอ้ ง) -สอดคลอ้ งกบั มาตรฐานท่ี 3.2 -สอดคล้องกับ มาตรฐานการ เรียนรรู้ ะดบั คือ 3.2 มีความรู้ ความเข้าใจทักษะ ในการขยายอาชีพ เพ่ือสร้างความ ม่นั คงบนพื้น ฐานความรู้ใน กระบวนการผลติ 99

หลกั สตู รรายวิชาเลือก สาระทักษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวิชาการจกั สานผลิตภัณฑจ์ ากไม้ไผ่ สรปุ หัวเร่ือง/เนอ้ื หา ตัวช้วี ัด ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ( ) ไมส่ อดคล้อง มาตรฐานการ มาตรฐานการ เพราะ ...............-............. เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดับ หัวเรอื่ งท่ี 4 ความสอดคล้อง การจักสานไมไ้ ผ่ ระหวา่ งเน้ือหากบั เนื้อหา มาตรฐานการ 4.1 การจกั ตอก 1. อธิบายวธิ ีการจกั เรยี นร/ู้ มาตรฐาน การเรยี นรูร้ ะดับ ตอก ( ) สอดคล้อง 2. จกั ตอกตามขัน้ ตอน (ระบคุ วาม 4.2 การสาน การ 3. อธิบายวิธีการสาน สอดคลอ้ ง) เข้าขอบ และการมดั การเขา้ ขอบ และการ -สอดคลอ้ งกับ ขอบ มดั ขอบ มาตรฐานที่ 3.2 4. เข้าขอบและมดั และ 3.4 ขอบตามขั้นตอน -สอดคลอ้ งกับ 4.3 วิธกี ารสานลาย 5. สานไมไ้ ผ่ลายต่าง ๆ มาตรฐานการ ตา่ ง ๆ ตามขนั้ ตอน เรยี นรรู้ ะดบั คือ 1) ลายขดั 3.2 มีความรู้ 2) ลายชะลอม ความเขา้ ใจทักษะ 3) ลายวง ในการขยายอาชีพ พระจันทร์ (ลายหวั เพ่อื สรา้ งความ สุม่ ) ม่ันคงบนพืน้ 4) ลายเวยี นก้น ฐานความรูใ้ น หอย กระบวนการผลติ 5) ลายตาหลว่ิ กระบวนการตลาด 4.4 การขนึ้ รูปเครอื่ ง 6. จักสานเครอ่ื งสาน ทใ่ี ชน้ วตั กรรมและ สานประเภทตา่ ง ๆ ประเภทต่าง ๆ เทคโนโลยที ี่ 1) การสาน เหมาะสม มีความ ตะกรา้ 100

หลกั สตู รรายวชิ าเลือก สาระทกั ษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวิชาการจกั สานผลิตภัณฑจ์ ากไมไ้ ผ่ สรปุ หัวเร่ือง/เนอื้ หา ตัวชว้ี ัด ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย หลากหลายทาง มาตรฐานการ มาตรฐานการ ชีวภาพพัฒนาตอ่ ยอดและ เรยี นรู้ เรียนรรู้ ะดับ ประยุกต์ใชภ้ มู ิ ปัญญา 2) การสาน 7. อธบิ ายวิธีการย้อม 3.4 มีความรู้ ชะลอม สผี ลิตภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ ความเข้าใจในการ 8. ย้อมสีผลติ ภัณฑ์ พฒั นาอาชพี ใหม้ ี 3) การสาน จากไมไ้ ผ่ ผลติ ภณั ฑห์ รอื งาน กระเป๋า 9. อธิบายเทคนคิ การ บริการ สร้าง เกบ็ รักษาผลติ ภณั ฑ์ รายได้พอเพียงต่อ 4) การสาน การดารงชีวติ กล่องใส่กระดาษ ทชิ ชู่ ( ) ไมส่ อดคล้อง เพราะ 5) การสานถาด ..............-............. ผลไมท้ รงสเี่ หล่ียม ทรงกลม และทรงรี 4.5 การย้อมสี ผลิตภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ 4.6 เทคนิคการเกบ็ รกั ษาผลติ ภณั ฑ์ ความสอดคล้อง ระหว่างตัวชวี้ ดั กับมาตรฐานการ เรยี นรู้ มาตรฐาน การเรียนรรู้ ะดบั ผลการเรยี นรทู้ ่ี คาดหวงั ระดบั () สอดคลอ้ ง (ระบคุ วาม สอดคล้อง) -สอดคล้องกบั มาตรฐานที่ 3.2 101

หลกั สูตรรายวชิ าเลอื ก สาระทกั ษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวชิ าการจักสานผลติ ภัณฑจ์ ากไม้ไผ่ สรปุ หวั เรื่อง/เน้อื หา ตวั ชว้ี ัด ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย และ 3.4 มาตรฐานการ มาตรฐานการ -สอดคล้องกบั มาตรฐานการ เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดับ เรียนรรู้ ะดับ คือ 3.2 มคี วามรู้ ความเข้าใจทกั ษะ ในการขยายอาชพี เพือ่ สรา้ งความ มั่นคงบนพืน้ ฐานความรใู้ น กระบวนการผลติ กระบวนการตลาด ทใ่ี ชน้ วัตกรรมและ เทคโนโลยีที่ เหมาะสม มคี วาม หลากหลายทาง ชวี ภาพพฒั นาต่อ ยอดและ ประยุกตใ์ ชภ้ มู ิ ปญั ญา 3.4 มคี วามรู้ ความเข้าใจในการ พัฒนาอาชพี ใหม้ ี ผลิตภณั ฑ์หรืองาน บริการ สร้าง รายไดพ้ อเพียงต่อ การดารงชวี ิต 102

หลกั สูตรรายวิชาเลือก สาระทักษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวิชาการจักสานผลติ ภัณฑ์จากไมไ้ ผ่ สรุป หัวเร่ือง/เนอื้ หา ตวั ชว้ี ัด ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ( ) ไม่สอดคลอ้ ง มาตรฐานการ มาตรฐานการ เพราะ ..............-.............. เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดบั หัวเรือ่ งท่ี 5 ความสอดคล้อง ระหว่างเนอ้ื หากบั การบริหารจดั การใน มาตรฐานการ เรยี นร/ู้ มาตรฐาน การประกอบอาชีพ การเรียนรรู้ ะดบั ( ) สอดคล้อง เนื้อหา (ระบุความ สอดคลอ้ ง) 5.1 การบรหิ าร -สอดคลอ้ งกับ มาตรฐานที่ 3.2 จัดการการผลติ 3.3 และ 3.4 -สอดคล้องกบั 5.1.1 การ 1. อธบิ ายวิธีการ มาตรฐานการ เรียนรรู้ ะดบั คือ สารวจแหลง่ เงนิ ทุน สารวจแหล่ง 3.2 มีความรู้ ความเข้าใจทกั ษะ และแหลง่ วัตถุดบิ ใน เงินทุน และแหลง่ ในการขยายอาชีพ เพือ่ สร้างความ ท้องถน่ิ วตั ถุดิบในทอ้ งถ่นิ ม่นั คงบนพ้ืน ฐานความรู้ใน 5.1.2 การ 2. กาหนดมาตรฐาน กระบวนการผลติ กระบวนการตลาด กาหนดมาตรฐาน ผลติ ภณั ฑ์ และ ท่ีใช้นวัตกรรมและ เทคโนโลยที ี่ ผลติ ภณั ฑ์ และการ ควบคุมคณุ ภาพ เหมาะสม มคี วาม ควบคุมคุณภาพ ผลผลติ ผลผลติ 5.1.3 คณุ ธรรม 3. อธบิ ายคุณธรรม ในการประกอบ ในการประกอบ อาชพี (ความ อาชพี รบั ผิดชอบ ความ 4. บริหารจดั การใน ซื่อสัตยส์ ุจรติ ความ การประกอบ ขยัน อดทน ฯลฯ) อาชีพไดอ้ ยา่ งมี คุณธรรม 5.2 การบรหิ าร จดั การการตลาด 103

หลักสูตรรายวิชาเลอื ก สาระทักษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวิชาการจักสานผลิตภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ สรุป หวั เรอ่ื ง/เนื้อหา ตัวชี้วดั ระดับมธั ยมศึกษาตอนปลาย หลากหลายทาง มาตรฐานการ มาตรฐานการ ชีวภาพพัฒนาตอ่ ยอดและ เรียนรู้ เรยี นรรู้ ะดับ ประยกุ ตใ์ ชภ้ มู ิ ปัญญา 5.2.1 การ 5. อธิบายเก่ยี วกับ 3.3 มคี วามรู้ จัดการการตลาด หลักการจดั การ ความเขา้ ใจ และ ตลาด สามารถจดั ทา 1) หลักการ แผนงาน และ จดั การการตลาด 6. บอกวิธีการหา โครงการธรุ กจิ ข้อมลู การเก็บ เพ่ือขยายอาชีพ 2) ข้อมลู รวบรวมขอ้ มลู เข้าสูต่ ลาดการ ทางการตลาด และนาขอ้ มลู ไปใช้ แข่งขนั ตาม (วธิ ีการหาข้อมูล ศักยภาพ 5 ดา้ น การเก็บรวบรวม 7. นาข้อมูลทาง 3.4 มคี วามรู้ ข้อมลู การ การตลาดมา ความเข้าใจในการ วิเคราะห์ข้อมูล และ วเิ คราะหค์ วาม พฒั นาอาชีพ ให้มี การนาขอ้ มลู ไปใช้ ต้องการของตลาด ผลติ ภณั ฑ์หรืองาน ในชมุ ชน และ บริการ สร้าง 3) การวางแผน ประเทศ รายได้พอเพยี งตอ่ ผลติ สินคา้ การดารงชีวติ มี 8. วางแผนผลติ เงนิ ออมและมที ุน 4) ชอ่ งทางการ สินค้าให้ ในการขยายอาชีพ จาหน่าย สอดคล้องกับ ความตอ้ งการของ ( ) ไม่สอดคลอ้ ง 5) การขายและ ตลาด เพราะ การส่งเสริมการขาย ..............-............. 9. อธิบายแนวทาง 5.2.2 การทา การส่งเสริมการ บัญชี ขายและชอ่ ง ทางการจดั 1) ความหมาย จาหน่าย และประโยชน์ของ 10. อธิบาย ความหมายและ 104

หลักสตู รรายวิชาเลือก สาระทักษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวิชาการจกั สานผลติ ภัณฑจ์ ากไมไ้ ผ่ สรปุ หัวเรื่อง/เนือ้ หา ตวั ชี้วดั ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย ความสอดคล้อง มาตรฐานการ มาตรฐานการ ระหว่างตวั ชีว้ ดั กับมาตรฐานการ เรยี นรู้ เรยี นรรู้ ะดับ เรยี นรู้ มาตรฐาน การเรียนรรู้ ะดับ การทาบญั ชี ประโยชน์ของการ ผลการเรยี นรูท้ ่ี ทาบญั ชี คาดหวงั ระดบั 2) บญั ชีต้นทนุ 11. จัดทาบญั ชตี ้นทนุ () สอดคลอ้ ง ในการประกอบ ประกอบอาชพี (ระบุความ อาชีพ การจักสาน สอดคลอ้ ง) ผลติ ภณั ฑ์จากไม้ -สอดคลอ้ งกับ 3) การคานวณ ไผ่ มาตรฐานที่ 3.2 ต้นทนุ -กาไรในการ 3.3 และ 3.4 ผลิต 12. คานวณตน้ ทุน- -สอดคล้องกบั กาไรในการผลติ มาตรฐานการ -วิธกี ารคิด เรยี นรรู้ ะดับ คอื กาไร-ขาดทุนในการ 13. กาหนดราคาขาย 3.2 มีความรู้ ประกอบอาชีพ ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม ความเขา้ ใจทกั ษะ กบั ตัวสินคา้ และ ในการขยายอาชีพ -การกาหนด สอดคล้องกับ เพอ่ื สรา้ งความ ราคาขาย ต้นทุนและเวลา มั่นคงบนพ้นื รอบจาหนา่ ย ฐานความรู้ใน 5.3 ปัญหาอปุ สรรค สนิ คา้ กระบวนการผลติ ในการประกอบ กระบวนการตลาด อาชพี 14. วิเคราะหป์ ัญหา ท่ใี ช้นวตั กรรมและ อุปสรรคในการ เทคโนโลยที ี่ 5.3.1 ปัญหา ประกอบอาชีพ เหมาะสม มีความ ด้านกระบวนการ หลากหลายทาง ผลิต ชวี ภาพพัฒนาตอ่ 5.3.2 ปัญหา ด้านการตลาด 105

หลกั สูตรรายวชิ าเลอื ก สาระทกั ษะการประกอบอาชพี อช33.............................. รายวิชาการจักสานผลิตภัณฑ์จากไมไ้ ผ่ สรปุ หัวเรื่อง/เน้ือหา ตัวชวี้ ัด ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ยอดและ มาตรฐานการ มาตรฐานการ ประยกุ ต์ใช้ภมู ิ ปัญญา เรยี นรู้ เรยี นรรู้ ะดบั 3.3 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และ สามารถจัดทา แผนงาน และ โครงการธุรกจิ เพอื่ ขยายอาชพี เข้าสู่ตลาดการ แขง่ ขันตาม ศักยภาพ 5 ดา้ น 3.4 มคี วามรู้ ความเข้าใจในการ พฒั นาอาชีพ ใหม้ ี ผลติ ภณั ฑ์หรอื งาน บรกิ าร สรา้ ง รายได้พอเพียงตอ่ การดารงชวี ติ มี เงนิ ออมและมที ุน ในการขยายอาชีพ ( ) ไมส่ อดคล้อง เพราะ .............-............... หัวเรือ่ งท่ี 6 ความสอดคล้อง การจัดทาโครงการ ระหว่างเนื้อหากับ ประกอบอาชพี มาตรฐานการ 106

หลักสูตรรายวิชาเลอื ก สาระทกั ษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวิชาการจกั สานผลิตภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ สรปุ หวั เร่ือง/เน้ือหา ตัวชว้ี ัด ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย เรยี นรู้/มาตรฐาน มาตรฐานการ มาตรฐานการ การเรียนรูร้ ะดับ ( ) สอดคลอ้ ง เรยี นรู้ เรียนรรู้ ะดบั (ระบุความ สอดคล้อง) เนอื้ หา 1. บอกความสาคญั -สอดคลอ้ งกับ 6.1 ความสาคัญของ ของโครงการ มาตรฐานท่ี 3.3 โครงการประกอบ อาชีพ -สอดคลอ้ งกบั อาชพี มาตรฐานการ 6.2 ประโยชนข์ อง 2. บอกประโยชน์ เรยี นรรู้ ะดับ คือ โครงการประกอบ ของโครงการ 3.3 มีความรู้ อาชพี อาชพี ความเข้าใจ และ 6.3. องค์ประกอบ สามารถจัดทา ของโครงการ 3. บอกองค์ประกอบ แผนงาน และ ประกอบอาชพี ของโครงการ โครงการธุรกจิ 6.4 การเขียน อาชพี เพ่อื ขยายอาชพี โครงการ เขา้ สูต่ ลาดการ 4. เขยี นโครงการใน แขง่ ขนั ตาม 6.5 การประเมนิ แตล่ ะ ศักยภาพ 5 ด้าน ความเหมาะสมและ องค์ประกอบ สอดคล้องของ โครงการ 5. ตรวจสอบความ เหมาะสมและ สอดคล้องของ โครงการอาชีพ ( ) ไม่สอดคล้อง เพราะ ...............-............ ความสอดคล้อง ระหวา่ งตวั ชว้ี ัด กับมาตรฐานการ เรยี นรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้ระดับ 107

หลกั สูตรรายวชิ าเลือก สาระทักษะการประกอบอาชีพ อช33.............................. รายวชิ าการจักสานผลติ ภัณฑ์จากไมไ้ ผ่ สรุป หัวเรือ่ ง/เนอื้ หา ตัวชี้วัด ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย ผลการเรียนรูท้ ่ี มาตรฐานการ มาตรฐานการ คาดหวังระดบั () สอดคล้อง เรียนรู้ เรียนรรู้ ะดับ (ระบคุ วาม สอดคล้อง) -สอดคลอ้ งกบั มาตรฐานที่ 3.3 -สอดคลอ้ งกบั มาตรฐานการ เรียนรรู้ ะดบั คือ 3.3 มีความรู้ ความเข้าใจ และ สามารถจัดทา แผนงาน และ โครงการธรุ กจิ เพ่ือขยายอาชพี เข้าสตู่ ลาดการ แขง่ ขันตาม ศักยภาพ 5 ด้าน ( ) ไมส่ อดคล้อง เพราะ ...............-............. หลังจากกาหนดตัวช้ีวัด และทาการวิเคราะห์ความสอดคล้องระหว่างเน้ือหาและตัวช้ีวัดของ หลักสูตรรายวิชาเลือกกับมาตรฐานการเรียนรู้และมาตรฐานการเรียนรู้ระดับ และปรับปรุง แก้ไข เนื้อหาและตัวช้ีวัดของหลักสูตรรายวิชาเลือกให้สอดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรู้และมาตรฐานการ เรียนรู้ระดับแล้ว จากน้ันจะเป็นการกาหนดผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ และจานวนชั่วโมงแตล่ ะหัวเรื่อง 108

ต่อไปน้ีเป็นตัวอย่างการกาหนดผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ และจานวนชว่ั โมงแต่ละหัวเร่อื งของหลักสตู รรายวิชาเลือก รายวชิ าการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ หัวเร่อื ง/เนอื้ หา ตวั ชว้ี ัด ผลการเรียนรูท้ ี่คาดหวัง การจัดประสบการณ์ จานวน การเรยี นรู้ ชั่วโมง หวั เร่อื งที่ 1 อธบิ ายชอ่ งทางและการ อธบิ ายช่องทางและการ 1. วางแผนการเรยี นรู้ 6 ช่องทางการ ตัดสนิ ใจเลือกประกอบ ตัดสินใจเลือกประกอบ1. 2. ศึกษาเอกสาร ตดั สนิ ใจเลือก อาชพี การจกั สาน อาชีพการจักสาน หนังสอื และสือ่ อนื่ ๆ ประกอบอาชพี การ ผลติ ภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ ผลิตภณั ฑ์จากไมไ้ ผไ่ ด้ เช่น วีดโี อ เทปบรรยาย จกั สานผลิตภัณฑ์ สไลด์ เปน็ ต้น จากไมไ้ ผ่ 2. 3. เชญิ ผ้ปู ระสบ เนอ้ื หา ผลสาเรจ็ ในอาชพี มา วเิ คราะหค์ วาม บรรยาย สาธติ เป็นไปได้จากขอ้ มลู แลกเปลย่ี น ดังนี้ ประสบการณร์ ่วมกนั 1) ข้อมลู ตนเอง 3. 4. ศึกษาดูงานตาม 2) ข้อมูลวชิ าการ สถานทดี่ าเนินกจิ กรรม 3) ขอ้ มลู ทางสังคม ทางด้านการจักสาน สิ่งแวดลอ้ ม 4. 5. รวมกลมุ่ อภปิ ราย ปัญหา และหาแนวทาง พัฒนา ตดิ ตามผล และ แก้ไขปญั หาร่วมกนั หวั เรอ่ื งที่ 2 1. บอกชนดิ ของไมไ้ ผ่ที่ 5. 1. วางแผนการเรียนรู้ 3 ความรู้ท่ัวไป ใชใ้ นการจักสาน 2. ศึกษาเอกสาร เกย่ี วกับไมไ้ ผ่ 2. เลอื กใชไ้ มไ้ ผ่มาทา 1. บอกชนิดของไมไ้ ผ่ท่ี หนังสือ และส่อื อื่น ๆ 109 เนอื้ หา เคร่ืองจักสาน ใช้ในการจกั สานได้ 6. เชน่ วดี โี อ เทปบรรยาย 2.1 ชนิดของไม้ไผท่ ี่ 2. เลือกใช้ไมไ้ ผ่มาทา สไลด์ เปน็ ตน้ ใช้ในการจกั สาน เคร่อื งจกั สานได้อยา่ ง 3. เชิญผู้ประสบ 2.2 ข้อสงั เกตใน เหมาะสม ผลสาเรจ็ ในอาชพี มา การนาไมไ้ ผม่ าทา บรรยาย สาธติ เครื่องจักสาน 7. แลกเปลยี่ น 8. ประสบการณร์ ่วมกัน 4. ฝึกปฏบิ ตั ิจริง 5. รวมกลุ่มอภปิ ราย ปญั หา และหาแนวทาง

หัวเร่อื ง/เนอ้ื หา ตวั ชี้วดั ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง การจัดประสบการณ์ จานวน การเรยี นรู้ ชัว่ โมง หัวเรื่องท่ี 3 1. อธิบายศพั ท์ช่างสาน ความรู้ท่วั ไป 2. บอกลายเครอ่ื งสาน พฒั นา ตดิ ตามผล และ 3 เก่ยี วกับการจกั สาน 3. เลอื กใชอ้ ุปกรณใ์ น ไมไ้ ผ่ การจกั สานไมไ้ ผ่ แกไ้ ขปญั หาร่วมกัน เนือ้ หา 3.1 ศัพท์ช่างสาน 1. วางแผนการเรยี นรู้ 3.2 ลายเคร่อื งสาน 3.3 อปุ กรณใ์ นการ 9. 2. ศกึ ษาเอกสาร จักสานไม้ไผ่ หนังสอื และสื่ออน่ื ๆ เช่น วดี ีโอ เทปบรรยาย สไลด์ เป็นตน้ 1. อธบิ ายศพั ทช์ ่างสาน1ได0้. 3. เชญิ ผปู้ ระสบ 2. บอกลายเคร่ืองสานได้ ผลสาเรจ็ ในอาชพี มา 3. เลือกใช้อุปกรณใ์ น บรรยาย สาธติ การจกั สานไมไ้ ผไ่ ด้อยา่ ง แลกเปลย่ี น เหมาะสม ประสบการณร์ ่วมกนั 11. 4. ฝึกปฏิบตั ิจรงิ 12. 5. รวมกล่มุ อภปิ ราย ปญั หา และหาแนวทาง พัฒนา ติดตามผล และ แก้ไขปญั หาร่วมกัน หวั เรอ่ื งที่ 4 1. วางแผนการเรียนรู้ 36 การจกั สานไมไ้ ผ่ เนอื้ หา 13. 2. ศึกษาเอกสาร 4.1 การจักตอก หนังสือ และส่อื อนื่ ๆ 4.2 การสาน การ เขา้ ขอบ และการ 1. อธบิ ายวธิ ีการจกั ตอก 1. อธบิ ายวธิ กี ารจกั ตอก เชน่ วีดีโอ เทปบรรยาย มดั ขอบ 2. จักตอกตามขนั้ ตอน ได้ สไลด์ เปน็ ตน้ 4.3 วธิ กี ารสานลาย ต่าง ๆ 3. อธิบายวิธีการสาน 2. จักตอกได้ถูกต้องตา1ม4. 3. เชญิ ผปู้ ระสบ การเขา้ ขอบ และการมดั 1) ลายขดั ขอบ ขั้นตอน ผลสาเรจ็ ในอาชพี มา 2) ลายชะลอม 4. เข้าขอบและมดั ขอบ 3) ลายวง ตามข้ันตอน 3. อธบิ ายวธิ กี ารสาน บรรยาย สาธติ 5. สานไมไ้ ผล่ ายต่าง ๆ ตามขน้ั ตอน การเข้าขอบ และการมดั แลกเปลยี่ น ขอบได้ ประสบการณ์รว่ มกัน 4. เข้าขอบและมดั ขอบ15. 4. ฝึกปฏบิ ตั ิจรงิ ไดถ้ ูกตอ้ งตามขัน้ ตอน16. 5. รวมกลุม่ อภปิ ราย 5. สานไมไ้ ผล่ ายต่าง ๆ ปญั หา และหาแนวทาง ได้ถูกตอ้ งตามข้นั ตอน พฒั นา ติดตามผล และ แกไ้ ขปญั หารว่ มกัน 110

หัวเร่ือง/เน้อื หา ตัวชวี้ ัด ผลการเรยี นรู้ท่ีคาดหวัง การจดั ประสบการณ์ จานวน การเรียนรู้ ช่ัวโมง พระจนั ทร์ (ลายหวั 6. จักสานเครอื่ งสาน 20 สุ่ม) ประเภทต่าง ๆ ได้ 4) ลายเวยี นก้น 7. อธิบายวธิ ีการย้อมสี หอย ผลิตภณั ฑ์จากไมไ้ ผไ่ ด้ 8. ยอ้ มสีผลติ ภัณฑจ์ าก 5) ลายตาหล่ิว ไม้ไผ่ได้ 4.4 การขนึ้ รปู 6. จกั สานเคร่ืองสาน 9. อธบิ ายเทคนคิ การ เครื่องสานประเภท ประเภทตา่ ง ๆ เกบ็ รกั ษาผลติ ภณั ฑไ์ ด้ ต่าง ๆ 1. วางแผนการเรียนรู้ 1) การสาน 17. 2. ศึกษาเอกสาร ตะกรา้ หนังสือ และส่ืออน่ื ๆ 2) การสาน เชน่ วีดโี อ เทปบรรยาย ชะลอม สไลด์ เปน็ ต้น 18. 3. เชิญผู้ประสบ 3) การสาน ผลสาเรจ็ ในอาชีพมา กระเปา๋ 4) การสาน กลอ่ งใสก่ ระดาษ ทิชชู่ 5) การสานถาด ผลไม้ทรงสเ่ี หลีย่ ม ทรงกลม และทรงรี 4.5 การย้อมสี 7. อธิบายวธิ ีการยอ้ มสี ผลิตภณั ฑ์จากไม้ไผ่ ผลิตภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ 8. ย้อมสผี ลิตภณั ฑจ์ าก ไม้ไผ่ 4.6 เทคนิคการเก็บ 9. อธบิ ายเทคนิคการ รกั ษาผลิตภณั ฑ์ เกบ็ รักษาผลติ ภณั ฑ์ หัวเรือ่ งที่ 5 การบริหารจัดการ ในการประกอบ อาชีพ เนือ้ หา 5.1 การบริหาร จดั การการผลติ 111

หวั เร่อื ง/เน้อื หา ตวั ชี้วดั ผลการเรียนร้ทู คี่ าดหวงั การจัดประสบการณ์ จานวน การเรยี นรู้ ชว่ั โมง 5.1.1 การ 1. อธิบายวธิ กี ารสารวจ 1. อธบิ ายวธิ ีการสารวจ บรรยาย สาธิต สารวจแหล่งเงินทนุ แหลง่ เงินทุน และ แหลง่ เงนิ ทนุ และ แลกเปลย่ี น และแหลง่ วัตถดุ บิ ใน แหลง่ วัตถุดบิ ใน แหล่งวัตถุดบิ ใน ประสบการณ์ร่วมกนั ทอ้ งถิน่ ท้องถิน่ ทอ้ งถน่ิ ได้ 19. 4. ฝกึ ปฏบิ ตั ิจรงิ 5.1.2 การ 2. กาหนดมาตรฐาน 2. กาหนดมาตรฐาน20. 5. รวมกลมุ่ อภปิ ราย กาหนดมาตรฐาน ผลิตภณั ฑ์ และ ผลิตภณั ฑ์ และ ปญั หา และหาแนวทาง ผลติ ภณั ฑ์ และการ ควบคุมคณุ ภาพ ควบคุมคุณภาพ พฒั นา ตดิ ตามผล และ ควบคุมคณุ ภาพ ผลผลติ ผลผลติ ได้ แกไ้ ขปัญหารว่ มกนั ผลผลติ 5.1.3 คุณธรรม 3. อธิบายคุณธรรม 3. อธิบายคณุ ธรรม ในการประกอบ ในการประกอบ ในการประกอบ อาชพี (ความ อาชีพ อาชพี ได้ รับผิดชอบ ความ 4. บริหารจดั การใน 4. บริหารจดั การใน ซ่ือสตั ยส์ ุจรติ ความ การประกอบอาชีพ การประกอบอาชีพ ขยัน อดทน ฯลฯ) ไดอ้ ย่างมีคณุ ธรรม ไดอ้ ย่างมคี ณุ ธรรม 5.2 การบรหิ าร ได้ จดั การการตลาด 5.2.1 การ จดั การการตลาด 1) หลกั การ 5. อธิบายเกย่ี วกบั 5. อธบิ ายเกย่ี วกับ จดั การการตลาด หลักการจดั การ หลักการจดั การ ตลาด ตลาดได้ 2) ข้อมูล 6. บอกวธิ ีการหาข้อมูล 6. บอกวิธกี ารหาข้อมูล ทางการตลาด การเก็บรวบรวม การเก็บรวบรวม (วิธีการหาขอ้ มูล ขอ้ มูล และนาข้อมูล ข้อมูล และนาข้อมูล การเก็บรวบรวม ไปใช้ ไปใช้ได้ ข้อมูล การ 7. นาขอ้ มูลทาง 7. นาขอ้ มลู ทาง วิเคราะห์ข้อมลู การตลาดมา การตลาดมา และการนาขอ้ มูลไป วเิ คราะหค์ วาม วเิ คราะหค์ วาม ใช้ ต้องการของตลาด ต้องการของตลาด ในชุมชน และ ในชุมชน และ ประเทศ ประเทศได้ 112

หัวเรอ่ื ง/เนือ้ หา ตัวช้วี ดั ผลการเรยี นรู้ท่คี าดหวัง การจดั ประสบการณ์ จานวน การเรียนรู้ ช่วั โมง 3) การวางแผน 8. วางแผนผลติ สนิ คา้ 8. วางแผนผลติ สินคา้ ผลิตสินค้า ให้สอดคลอ้ งกบั ใหส้ อดคลอ้ งกับ ความต้องการของ ความตอ้ งการของ ตลาด ตลาดได้ 4) ชอ่ งทางการ 9. อธิบายแนวทางการ 9. อธิบายแนวทางการ จาหน่าย สง่ เสรมิ การขายและ ส่งเสริมการขายและ 5) การขายและ ชอ่ งทางการจดั ช่องทางการจดั การส่งเสริมการขาย จาหนา่ ย จาหนา่ ยได้ 5.2.2 การทา บัญชี 1) ความหมาย 10. อธบิ ายความหมาย 10. อธบิ ายความหมาย และประโยชน์ของ และประโยชน์ของ และประโยชน์ของ การทาบัญชี การทาบญั ชี การทาบัญชไี ด้ 2) บญั ชตี น้ ทนุ 11. จัดทาบัญชตี น้ ทุน 11. จัดทาบญั ชตี น้ ทนุ ในการประกอบ ประกอบอาชพี การ ประกอบอาชพี การ อาชพี จักสานผลติ ภณั ฑ์ จกั สานผลิตภัณฑ์ จากไมไ้ ผ่ จากไมไ้ ผไ่ ด้ 3) การคานวณ ตน้ ทนุ -กาไรในการ ผลิต -วิธีการคดิ 12. คานวณต้นทนุ -กาไร 12. คานวณตน้ ทนุ -กาไร กาไร-ขาดทนุ ในการ ในการผลติ ในการผลติ ได้ ประกอบอาชพี -การกาหนด 13. กาหนดราคาขายได้ 13. กาหนดราคาขายได้ ราคาขาย อย่างเหมาะสมกับ อยา่ งเหมาะสมกบั ตัวสนิ คา้ และ ตัวสินค้าและ สอดคล้องกบั ต้นทุน สอดคล้องกบั ตน้ ทนุ และเวลารอบ และเวลารอบ จาหนา่ ยสินค้า จาหน่ายสินคา้ ได้ 5.3 ปัญหาอุปสรรค 14. วเิ คราะหป์ ัญหา 14. วเิ คราะหป์ ญั หา ในการประกอบ อปุ สรรคในการ อปุ สรรคในการ อาชีพ ประกอบอาชีพ ประกอบอาชพี ได้ 5.3.1 ปญั หา 113

หัวเรือ่ ง/เน้อื หา ตวั ชว้ี ัด ผลการเรยี นร้ทู คี่ าดหวงั การจัดประสบการณ์ จานวน การเรยี นรู้ ชั่วโมง ด้านกระบวนการผลติ 12 5.3.2 ปญั หา ดา้ นการตลาด หวั เร่ืองที่ 6 1. วางแผนการเรยี นรู้ 21. 2. ศึกษาเอกสาร การจดั ทาโครงการ หนงั สือ และสื่ออนื่ ๆ ประกอบอาชีพ เชน่ วีดโี อ เทปบรรยาย 1. บอกความสาคญั สไลด์ เป็นตน้ เนือ้ หา ของโครงการอาชีพ22. 3. เชญิ ผู้ประสบ ได้ ผลสาเร็จในอาชีพมา 6.1 ความสาคญั 1. บอกความสาคญั 2. บอกประโยชน์ของ บรรยาย สาธิต โครงการอาชีพได้ แลกเปลย่ี น ของโครงการ ของโครงการอาชพี ประสบการณร์ ่วมกัน 3. บอกองค์ประกอบ23. 4. ฝกึ ปฏิบตั ิจริง ประกอบอาชีพ ของโครงการอาชีพ24. 5. รวมกลุ่มอภปิ ราย ได้ ปัญหา และหาแนวทาง 6.2 ประโยชนข์ อง 2. บอกประโยชนข์ อง 4. เขยี นโครงการใน พฒั นา ติดตามผล และ แต่ละองคป์ ระกอบ แก้ไขปัญหารว่ มกนั โครงการประกอบ โครงการอาชพี ให้เหมาะสมและ ถกู ต้องได้ อาชีพ 5. ตรวจสอบความ เหมาะสมและ 6.3. องคป์ ระกอบ 3. บอกองค์ประกอบ สอดคลอ้ งของ โครงการอาชีพได้ ของโครงการ ของโครงการอาชีพ ประกอบอาชีพ 6.4 การเขียน 4. เขยี นโครงการใน โครงการ แต่ละองคป์ ระกอบ 6.5 การประเมนิ 5. ตรวจสอบความ ความเหมาะสมและ เหมาะสมและ สอดคล้องของ สอดคลอ้ งของ โครงการ โครงการอาชพี จากการกาหนดผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ และจานวนชั่วโมง แต่ละหัวเรื่องของหลักสูตรรายวิชาเลือก รายวิชาการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ พอสรุปเป็นผลการ เรียนรู้ท่ีคาดหวัง ขอบข่ายเนื้อหา และการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ของหลักสูตรรายวิชาเลือก รายวิชาการจกั สานผลติ ภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ ดังนี้ 114

ผลการเรยี นรู้ที่คาดหวงั 1. อธิบายช่องทางและการตดั สนิ ใจเลอื กประกอบอาชีพการจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผไ่ ด้ 2. บอกชนดิ ของไม้ไผท่ ใี่ ชใ้ นการจกั สานได้ 3. เลือกใช้ไม้ไผม่ าทาเครือ่ งจักสานได้อย่างเหมาะสม 4. อธบิ ายศัพท์ชา่ งสานได้ 5. บอกลายเครือ่ งสานได้ 6. เลือกใช้อุปกรณใ์ นการจักสานไมไ้ ผไ่ ด้อยา่ งเหมาะสม 7. อธิบายวิธกี ารจกั ตอกได้ 8. จักตอกไดถ้ กู ต้องตามขัน้ ตอน 9. อธบิ ายวธิ กี ารสาน การเขา้ ขอบ และการมัดขอบได้ 10. เข้าขอบและมดั ขอบได้ถกู ต้องตามขั้นตอน 11. สานไมไ้ ผล่ ายต่าง ๆ ได้ถกู ต้องตามข้นั ตอน 12. จักสานเครือ่ งสานประเภทตา่ ง ๆ ได้ 13. อธบิ ายวธิ กี ารย้อมสผี ลติ ภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผไ่ ด้ 14. ย้อมสผี ลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผไ่ ด้ 15. อธบิ ายเทคนคิ การเก็บรกั ษาผลติ ภณั ฑไ์ ด้ 16. อธบิ ายวิธกี ารสารวจแหล่งเงนิ ทุน และแหล่งวัตถดุ บิ ในท้องถิ่นได้ 17. กาหนดมาตรฐานผลิตภณั ฑ์ และควบคุมคณุ ภาพผลผลติ ได้ 18. อธิบายคณุ ธรรมในการประกอบอาชีพได้ 19. บรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี ไดอ้ ย่างมคี ุณธรรมได้ 20. อธบิ ายเก่ียวกับหลักการจัดการตลาดได้ 21. บอกวิธกี ารหาข้อมลู การเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู และนาข้อมลู ไปใช้ได้ 22. นาขอ้ มลู ทางการตลาดมาวเิ คราะห์ความตอ้ งการของตลาดในชุมชน และประเทศได้ 23. วางแผนผลิตสนิ คา้ ใหส้ อดคลอ้ งกับความตอ้ งการของตลาดได้ 24. อธิบายแนวทางการส่งเสรมิ การขายและชอ่ งทางการจดั จาหนา่ ยได้ 25. อธิบายความหมายและประโยชน์ของการทาบัญชีได้ 26. จัดทาบญั ชีต้นทนุ ประกอบอาชพี การจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผไ่ ด้ 27. คานวณตน้ ทุน-กาไรในการผลติ ได้ 28. กาหนดราคาขายได้อยา่ งเหมาะสมกับตวั สินคา้ และสอดคลอ้ งกบั ต้นทุนและเวลารอบจาหน่ายสนิ ค้าได้ 29. วเิ คราะหป์ ัญหาอุปสรรคในการประกอบอาชีพได้ 30. บอกความสาคัญของโครงการอาชีพได้ 31. บอกประโยชนข์ องโครงการอาชีพได้ 32. บอกองค์ประกอบของโครงการอาชพี ได้ 33. เขียนโครงการในแตล่ ะองคป์ ระกอบให้เหมาะสมและถกู ต้องได้ 34. ตรวจสอบความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพได้ 115

ขอบข่ายเนื้อหา จานวน 6 ชวั่ โมง 1. ช่องทางการตัดสินใจเลอื กประกอบอาชีพการจกั สานผลิตภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ จานวน 3 ชวั่ โมง 2. ความรทู้ ัว่ ไปเกย่ี วกับไมไ้ ผ่ จานวน 3 ชัว่ โมง 3. ความรทู้ ่วั ไปเก่ียวกบั การจกั สานไมไ้ ผ่ จานวน 36 ช่วั โมง 4. การจกั สานไมไ้ ผ่ จานวน 20 ช่วั โมง 5. การบริหารจัดการในการประกอบอาชพี จานวน 12 ช่ัวโมง 6. การจดั ทาโครงการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ 1. วางแผนการเรยี นรู้ 2. ศกึ ษาเอกสาร หนงั สือ และสื่ออื่น ๆ เช่น วีดีโอ เทปบรรยาย สไลด์ เปน็ ต้น 3. เชญิ ผู้ประสบผลสาเรจ็ ในอาชพี มาบรรยาย สาธติ แลกเปลย่ี น ประสบการณร์ ่วมกนั 4. ศึกษาดูงานตามสถานทดี่ าเนนิ กจิ กรรมทางดา้ นการจกั สาน รวมทัง้ มีการสาธติ และฝกึ ปฏิบตั ิจริง 5. ฝึกปฏิบัตจิ รงิ 6. รวมกลมุ่ อภปิ รายปัญหา และหาแนวทางพฒั นา ตดิ ตามผล และแกไ้ ขปญั หารว่ มกัน ตัวอย่างการวเิ คราะห์เน้อื หาหลกั สตู ร เพื่อจดั ทาหลักสตู รการศกึ ษาต่อเน่อื ง หลกั สตู รวิชาชีพระยะสัน้ สาหรับกลุ่มเปา้ หมายผสู้ ูงอายุ นาเนื้อหาหลักสูตรที่กาหนดไว้เป็นเบื้องต้น ตามแบบวิเคราะห์เน้ือหาหลักสูตรฯ ข้างต้น มา พิจารณาให้เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายผู้สูงอายุ และปรับปรุง แก้ไขเน้ือหา จากน้ันดาเนินการจัดทา โครงสรา้ งหลกั สูตร คาอธิบายรายวชิ าหรือรายหัวเรือ่ ง และรายละเอยี ดคาอธิบายรายวิชาหรือรายหัว เร่อื งหรอื รายละเอยี ดโครงสร้างหลกั สูตร กาหนดจุดประสงค์การเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรยี นรู้ ส่ือ วสั ดอุ ุปกรณข์ องแตล่ ะหวั เรือ่ ง และกาหนดแหล่งเรียนรู้และส่ือประกอบการเรยี นท้ังหลกั สูตร จากการพจิ ารณาเน้ือหาหลกั สูตรทีก่ าหนดไวเ้ ป็นเบื้องต้น ตามแบบวิเคราะห์เนื้อหาหลักสตู รฯ ขา้ งต้น เพอื่ ให้เหมาะสมกบั กลุ่มเป้าหมายผู้สงู อายุ พบวา่ มีบางเน้ือหาท่ีกล่มุ ผู้สงู อายุไม่ต้องเรียน คือ ความรู้พ้นื ฐานเก่ยี วกับการจักสาน เน่อื งจากผสู้ ูงอายุกลุ่มน้ีเป็นผู้ทมี่ ีพน้ื ฐานความรู้ในเรือ่ งการจักสาน และมีความต้องการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ให้ทันสมัย ตรงตามความต้องการของตลาด นอกจากน้ี ยังต้องการเพ่ิมเติมความรู้ในเรื่องการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น 116

อกี ท้ังได้ตัดบางเน้ือหาของเร่ืองการบริหารจัดการในการประกอบอาชีพซ่ึงผู้สูงอายไุ มจ่ าเป็นตอ้ งเรียน ดงั น้ัน จึงดาเนินการปรับปรุงเนื้อหาหลักสูตรสาหรับกลุ่มเป้าหมายผู้สูงอายุ และจัดทาเป็นโครงสร้าง หลักสตู ร ดังน้ี โครงสรา้ งหลกั สตู ร เวลาเรยี น (ชว่ั โมง) เร่อื งท่ี หวั เรอื่ ง ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ รวม 5 45 50 1 การจักสานไม้ไผ่ 1.1 วิธีการสานลายตาหลิ่ว (ลายดอกพกิ ุล/ลายลกู แกว้ ) 1.2 การขน้ึ รูปเคร่อื งสานประเภทต่าง ๆ 1) การสานตะกร้าลายดอกพกิ ลุ /ลายลูกแก้ว 2) การสานกระเปา๋ ลายดอกพิกุล/ลายลกู แกว้ 3) การสานกลอ่ งใส่กระดาษทชิ ช่ลู ายดอกพิกลุ /ลายลูกแก้ว 4) การสานถาดผลไม้ทรงสเ่ี หลี่ยม ทรงกลม และทรงรีลาย ดอกพิกุล/ลายลกู แก้ว 1.3 การย้อมสีผลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ 1.4 เทคนคิ การเกบ็ รกั ษาผลติ ภณั ฑ์ 2 การบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ 4 6 10 2.1 การบริหารจดั การการผลิต 1) การกาหนดมาตรฐานผลิตภณั ฑ์ และการควบคมุ คณุ ภาพ ผลผลติ 2) คุณธรรมในการประกอบอาชีพ (ความรับผดิ ชอบ ความ ซอื่ สตั ยส์ จุ รติ ความขยัน อดทน ฯลฯ) 2.2 การบรหิ ารจดั การการตลาด 2.2.1 การจดั การการตลาด 1) หลักการจัดการการตลาด 2) ขอ้ มลู ทางการตลาด (วธิ ีการหาขอ้ มลู การเกบ็ รวบรวม ขอ้ มูล การวิเคราะหข์ ้อมลู และการนาข้อมูลไปใช)้ 3) การวางแผนผลติ สินคา้ 4) ชอ่ งทางการจาหนา่ ย 5) การขายและการสง่ เสรมิ การขาย 2.2.2 การทาบญั ชี 1) ความหมายและประโยชน์ของการทาบญั ชี 117

เร่อื งที่ หัวเรอ่ื ง เวลาเรียน (ชวั่ โมง) ทฤษฎี ปฏิบัติ รวม 2) บัญชตี ้นทุนในการประกอบอาชีพ 3) การคานวณต้นทนุ -กาไรในการผลติ 9 51 60 -วิธกี ารคิดกาไร-ขาดทนุ ในการประกอบอาชีพ -การกาหนดราคาขาย 2.3 ปญั หาอปุ สรรคในการประกอบอาชพี 2.3.1 ปัญหาดา้ นกระบวนการผลติ 2.3.2 ปญั หาดา้ นการตลาด รวม หลังจากจัดทาโครงสร้างหลักสูตรแล้ว จะเห็นได้ว่าโครงสร้างหลักสูตรท่ีจัดทาข้ึน มี รายละเอียดเนื้อหาทั้งหัวเรือ่ งหลักและหัวเรือ่ งยอ่ ย จงึ ไม่ต้องจัดทาคาอธิบายรายวิชาหรือรายหัวเร่อื ง แต่จะจัดทาเป็นรายละเอียดโครงสร้างหลักสูตร แทนรายละเอียดคาอธิบายรายวิชาหรือรายหัวเรื่อง ซ่ึงก่อนท่ีจะจัดทาเป็นรายละเอียดโครงสร้างหลักสูตร ต้องกาหนดจุดประสงค์การเรียนรู้ การจัด กระบวนการเรียนรู้ สื่อวัสดุ และอุปกรณ์ของแต่ละหัวเร่ือง และกาหนดแหล่งเรียนรู้และสื่อ ประกอบการเรยี นท้งั หลักสูตร การกาหนดจุดประสงค์การเรียนรู้ (Objectives) เป็นการกาหนดสิ่งที่ต้องการให้ผู้เรียนมี หรือบรรลุซึ่งมีทั้งด้านความรู้ ทักษะและเจตคติ การเขียนจุดประสงค์การเรียนรู้ควรแสดงให้เป็น เป้าหมายของการเรียนรู้ที่เป็นภาระงานและพฤติกรรมที่ผู้เรียนพึงแสดงออกในระดับต่าง ๆ และท่ี สาคัญจุดประสงค์การเรียนรู้ต้องสอดคล้องกับผลการเรียนรู้ท่ีคาดหวังท่ีกาหนดไว้ เพื่อมุ่งไปสู่ ผลสัมฤทธิ์ตามจุดมุ่งหมายของหลักสูตร ท้ังนี้ การเขียนจุดประสงค์การเรียนรู้ที่สมบูรณ์นั้นจะต้อง เขียนให้ครอบคลุมพฤติกรรมท้ัง 3 ด้าน คือ ด้านพุทธิพิสัย (Cognitive Domain) ด้านจิตพิสัย (Affective Domain) และด้านทักษะพสิ ัย (Psychomotor Domain) การจาแนกจุดประสงค์การเรียนรู้ ดา้ นพทุ ธิพสิ ยั (Cognitive Domain) คือ จุดประสงค์การเรียนรู้ที่เน้นความสามารถทางสมอง หรือความรอบรู้ในเน้ือหาวิชา หลักการหรือทฤษฎีพฤติกรรมการเรียนรู้ด้านน้ีสามารถวัดได้จากการให้ผู้เรียนแจกแจงความรู้ เขียน รายการสิ่งท่ีรู้ยกตัวอย่าง ประยุกต์กฎต่าง ๆ ที่เรียนไป หรือวิเคราะห์สถานการณ์ เป็นต้น พฤติกรรม ตามระดับการเรียนรู้ด้านพุทธิพสิ ัยแบ่งไว้ 6 ขั้น ซ่ึงการเรียนรู้ในระดับท่ีสงู ขึ้นไป ต้องอาศยั ระดบั การ เรยี นรทู้ ตี่ ่ากวา่ เสมอ 118

ระดบั พฤติกรรม ตวั อย่างคากรยิ าที่ใช้ 1. ความรคู้ วามจา ความสามารถในการจดจาสงิ่ ท่ี บอกคณุ สมบัติ จับคู่ เขยี นลาดบั อธิบาย เรียนมาแลว้ อาจเปน็ ข้อมลู งา่ ย ๆ จนถงึ ทฤษฎี บรรยาย ขีดเสน้ ใต้ จาแนก ระบุ 2. ความเข้าใจ ความสามารถในการจบั ใจความ แปลความหมาย อธิบาย ขยายความ สรุปความ การแปลความหมาย การสรปุ หรือขยายความ ยกตัวอยา่ ง บอกความแตกตา่ ง เรยี บเรยี ง เปล่ียน 3. การนาไปใช้ ความสามารถในการนาสง่ิ ที่ได้ แกป้ ญั หา สาธติ ทานายเชือ่ มโยงความสัมพันธ์ เรยี นรไู้ ปใช้ในสถานการณ์ใหม่ เปลี่ยนแปลง คานวณ ปรับปรุง ผลิต ซ่อม 4. การวเิ คราะห์ ความสามารถในการแยกสิ่งต่าง เขยี นโครงรา่ ง แยกแยะ จัดประเภท จาแนกให้ ๆ ออกเป็นสว่ นยอ่ ยเหล่าน้นั ได้ เหน็ ความแตกต่าง บอกเหตุผล ทดลอง 5. การสังเคราะห์ ความสามารถในการรวบรวม รวบรวม ออกแบบ จัดระเบยี บ สร้าง ประดิษฐ์ ส่วนยอ่ ย ๆ เพื่อสร้างรปู แบบหรอื โครงสรา้ งใหม่ วางหลกั การ 6. การประเมิน ความสามารถในการวินจิ ฉยั วัดผล เปรียบเทียบ ตีค่า ลงความคิดเหน็ วจิ ารณ์ คุณคา่ ของส่ิงต่าง ๆ โดยมหี ลักเกณฑท์ ีแ่ นน่ อน ด้านจติ พสิ ยั (Affective Domain) คือ จุดประสงค์การเรียนรู้ท่ีเน้นหนักในด้านความสนใจ เจตคติ ค่านิยม อารมณ์และความ ประทับใจซ่ึงวัดได้โดยการสังเกต แต่บางเร่ืองก็ไม่สามารถสังเกตได้โดยตรง การระบุพฤติกรรมที่ คาดหวงั ให้ผู้เรียนแสดงออกน้ัน ต้องอาศัยการรวบรวมพฤติกรรมที่ช้ีถึงความรสู้ ึก เจตคติและค่านิยม ของตนเองและผู้อื่น แล้วนามาใช้ในการกาหนดเป็นพฤติกรรมที่คาดหวัง พฤติกรรมตามระดับการ เรยี นร้ดู า้ นจติ พิสัยแบ่งไว้ 5 ข้นั ระดบั พฤติกรรม ตัวอยา่ งคากรยิ าท่ใี ช้ 1. การรบั รู้ การยอมรับความคดิ กระบวนการ เลอื ก ชี้ ติดตาม ยอมรบั หรอื สงิ่ เร้าต่าง ๆ 2. การตอบสนอง ความเต็มใจทจ่ี ะตอบสนองต่อ อภิปราย เลือก เขียนช่ือกากับ ส่ิงทรี่ บั รู้ 3. การเห็นคุณค่า ความรู้สกึ นิยมพอใจในส่ิงใดสิง่ อภิปราย รเิ ริม่ เลอื ก แสวงหา ประพฤติตาม หน่ึงจนเกิดการปฏิบัติตามสิ่งทน่ี ิยม นามาใช้ 4. การจัดระบบค่านยิ ม การนาเอาคุณคา่ ต่าง ๆ จาแนก จัดลาดบั จดั ระเบียบ ผสมผสาน ท่ีเกดิ จากการเรยี นรูม้ าผสมผสานและจดั ระบบ เข้าด้วยกนั เพอื่ เสริมสรา้ งระบบคณุ ค่าขนึ้ ภายใน ตนเอง 119

ระดบั พฤติกรรม ตัวอยา่ งคากรยิ าที่ใช้ 5. การกาหนดคุณลกั ษณะ การนาค่านิยมท่ี สนับสนุน ต่อตา้ น ใช้เหตผุ ล แสดงออก ชักชวน จัดระบบแลว้ มาปฏิบัตจิ นเป็นนิสัยเฉพาะตน ดา้ นทกั ษะพสิ ัย (Psychomotor Domain) คอื จุดประสงค์การเรียนรเู้ กยี่ วกบั การพัฒนาทกั ษะทางกาย เน้นหนักดา้ นการวางท่าทางให้ ถกู ต้อง และเหมาะสมกบั การปฏบิ ตั งิ านแต่ละชนิด สามารถระบุพฤติกรรมทีแ่ สดงออกไดจ้ ากการ ตคี วามทักษะหรือการปฏิบตั อิ อกมาเป็นพฤตกิ รรม ซ่งึ สังเกตได้จากความถูกต้องแม่นยา ความว่องไว คล่องแคลว่ และสม่าเสมอ พฤตกิ รรมตามระดับการเรียนรู้ดา้ นทักษะพิสยั แบง่ ไว้ 5 ข้นั ระดับพฤติกรรม ตัวอย่างคากริยาท่ใี ช้ 1. การรบั รู้ รบั รใู้ นสงิ่ ท่จี ะต้องปฏบิ ตั ิ โดยผา่ น สังเกต รสู้ กึ สมั ผสั ตรวจพบ ประสาทสมั ผสั 2. การเตรยี มพร้อม การเตรยี มตวั ให้พรอ้ มทางสมอง แสดงทา่ ทาง ตง้ั ท่าเข้าประจาท่ี ทางกายและจิตใจ 3. การปฏิบตั ิงานโดยอาศยั ผู้แนะ/เลยี นแบบ การทา เลยี นแบบ ทดลอง ฝึกหดั ตามตวั อยา่ ง การลองผิดลองถกู 4. การปฏบิ ัติงานไดเ้ อง / คล่อง ปฏบิ ัตไิ ดเ้ องอย่าง สาธิต ผลติ แกไ้ ข ทาได้สาเรจ็ ดว้ ยตนเอง ถูกต้อง เรยี บรอ้ ย มปี ระสทิ ธิภาพ ทางานได้เร็วข้นึ 5. การปฏบิ ัติงานดว้ ยความชานาญ / ทางานใหม่ได้ ทางานดว้ ยความกระฉับกระเฉง จดั ระบบ ปฏิบตั ิงานดว้ ยความคลอ่ งแคลว่ เหมือนอัตโนมตั ิ ควบคมุ การทางานแนะแนวทาง สามารถทางานใหม่ได้ ตอ่ ไปน้ีเป็นตัวอย่างการกาหนดจุดประสงค์การเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรียนรู้ สื่อวัสดุ และอุปกรณ์ของแต่ละหัวเรอื่ ง และกาหนดแหล่งเรียนรู้และสื่อประกอบการเรียนท้ังหลักสูตร ของ หลกั สูตรการศึกษาต่อเน่ือง หลกั สตู รวิชาชพี ระยะส้ัน หลกั สูตรการจกั สานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ การจดั สอื่ วัสดุ และ หวั เร่ือง ขอบข่ายเนอ้ื หา จุดประสงค์การเรียนรู้ กระบวนการ อปุ กรณก์ าร เรยี นรู้ เรียนการสอน การจักสาน 1.1 วธิ ีการสานลายตาหลวิ่ 1. สานไมไ้ ผล่ ายดอกพกิ ลุ ได้ -บรรยาย -ใบความรู้ ไม้ไผ่ (ลายดอกพิกลุ /ลาย ถูกตอ้ งตามขน้ั ตอน -สาธิต -ใบงาน ลูกแก้ว) 2. สานไมไ้ ผล่ ายลูกแกว้ ได้ -ฝกึ ปฏิบตั ิ -กระดาษปรู๊ฟ 1.2 การข้นึ รูปเครือ่ งสาน ถูกตอ้ งตามขน้ั ตอน -เรียนรจู้ ากภูมิ -ปากกาเคมี 120

การจดั ส่อื วสั ดุ และ อุปกรณก์ าร หวั เร่อื ง ขอบขา่ ยเน้อื หา จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ กระบวนการ เรยี นการสอน -กระดาษกาว เรยี นรู้ -ไมไ้ ผ่ -อุปกรณท์ ใี่ ช้ ประเภทต่าง ๆ 3. สานตะกรา้ ลายดอกพกิ ุลหรือ ปัญญาดา้ นการ ในการจกั สาน เชน่ เลอ่ื ยคนั 1) การสานตะกรา้ ลาย ลายลกู แกว้ ไดป้ ระณีต สวยงาม จักสาน ธนู มดี โค้ง มีด ผ่าไม้ มีดเหลา ดอกพกิ ุล/ลายลกู แกว้ อยา่ งน้อย 1 ลาย ตอก มีดจัก ตอก ดินสอ 2) การสานกระเป๋า 4. สานกระเปา๋ ลายดอกพกิ ลุ หรอื คมี ปากแหลม กรรไกร ฯลฯ ลายดอกพิกลุ /ลายลูกแก้ว ลายลูกแกว้ ไดป้ ระณีต สวยงาม -ใบความรู้ 3) การสานกล่องใส่ อยา่ งนอ้ ย 1 ลาย -ใบงาน -กระดาษปรู๊ฟ กระดาษทิชชลู่ ายดอก 5. สานกลอ่ งใสก่ ระดาษทิชชู่ลาย -ปากกาเคมี -กระดาษกาว พกิ ุล/ลายลกู แกว้ ดอกพกิ ุลหรือลายลูกแก้วได้ 4) การสานถาดผลไม้ ประณตี สวยงาม อย่างนอ้ ย 1 ทรงส่ีเหลี่ยม ทรงกลม ลาย และทรงรลี ายดอกพิกลุ / 6. สานถาดผลไม้ทรงสเ่ี หลย่ี ม ลายลกู แกว้ ทรงกลม และทรงรีลายดอกพิกุล 1.3 การยอ้ มสีผลติ ภัณฑ์ หรือลายลูกแก้วไดป้ ระณตี จากไมไ้ ผ่ สวยงาม อย่างน้อย 1 ลาย 1.4 เทคนิคการเก็บรกั ษา 7. อธิบายวิธกี ารยอ้ มสผี ลติ ภณั ฑ์ ผลติ ภณั ฑ์ จากไมไ้ ผไ่ ดถ้ ูกต้อง 8. ยอ้ มสผี ลติ ภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ได้ สวยงาม 9. ออกแบบการใชส้ ีไดเ้ หมาะสม กับรปู แบบผลติ ภัณฑ์ 9. อธิบายเทคนคิ การเกบ็ รกั ษา ผลติ ภณั ฑ์ได้ การบริหาร 2.1 การบรหิ ารจดั การการ -บรรยาย จัดการใน ผลติ -สาธติ การ 1) การกาหนด 1. กาหนดมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์ -ฝกึ ปฏิบัติ ประกอบ มาตรฐานผลติ ภณั ฑ์ และ และควบคมุ คณุ ภาพผลผลติ ได้ -เรยี นรูจ้ ากภมู ิ อาชีพ การควบคมุ คุณภาพผลผลติ 2. อธิบายคณุ ธรรม ปัญญาดา้ นการ 2) คณุ ธรรมในการ ในการประกอบอาชีพได้ จักสาน ประกอบอาชีพ (ความ 3. นาคณุ ธรรมมาใช้ในการ รบั ผดิ ชอบ ความซือ่ สัตย์ บริหารจดั การในการประกอบ สุจรติ ความขยัน อดทน อาชพี ไดจ้ นเป็นกิจนสิ ยั ฯลฯ) 4. อธบิ ายเก่ียวกับหลักการ 121

หวั เร่อื ง ขอบขา่ ยเนอื้ หา จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ การจัด ส่อื วสั ดุ และ กระบวนการ อปุ กรณก์ าร เรียนการสอน เรียนรู้ 2.2 การบรหิ ารจดั การ จัดการตลาดได้ การตลาด 5. บอกวิธกี ารหาข้อมลู และการ 2.2.1 การจดั การการตลาด เก็บรวบรวมขอ้ มูลทางการตลาด ได้ 1) หลกั การจัดการ 6. เกบ็ รวบรวมและวิเคราะห์ การตลาด ความต้องการของตลาดในชุมชน และประเทศได้ 2) (วธิ ีการหาข้อมลู 7. วางแผนผลติ สินคา้ ให้ การเก็บรวบรวมขอ้ มลู สอดคลอ้ งกับความต้องการของ การวิเคราะหข์ อ้ มลู และ ตลาดได้ การนาขอ้ มูลไปใช)้ 8. อธบิ ายแนวทางการสง่ เสริม การขายและช่องทางการจัด 3) การวางแผนผลติ จาหน่ายได้ สินค้า 9. อธบิ ายความหมายและ ประโยชน์ของการทาบญั ชีได้ 4) ชอ่ งทางการ 10. จัดทาบัญชตี น้ ทนุ ประกอบ จาหน่าย อาชีพการจักสานผลติ ภัณฑจ์ าก ไมไ้ ผ่ได้ 5) การขายและการ 11. คานวณต้นทนุ -กาไรในการ ส่งเสรมิ การขาย ผลติ ได้ 2.2.2 การทาบญั ชี 12. กาหนดราคาขายไดอ้ ย่าง เหมาะสมกบั ตวั สนิ คา้ และ 1) ความหมายและ สอดคลอ้ งกับต้นทุนและเวลา ประโยชนข์ องการทาบญั ชี รอบจาหนา่ ยสินคา้ 13. วเิ คราะห์ปญั หาอุปสรรคใน 2) บัญชตี น้ ทนุ ใน การประกอบอาชีพได้ การประกอบอาชพี 3) การคานวณ ต้นทุน-กาไรในการผลติ -วธิ ีการคดิ กาไร- ขาดทุนในการประกอบ อาชพี -การกาหนด ราคาขาย 2.3 ปญั หาอปุ สรรคในการ ประกอบอาชีพ 2.3.1 ปญั หาดา้ น กระบวนการผลติ 2.3.2 ปญั หาดา้ นการตลาด 122

ดังนั้น แหลง่ เรยี นรแู้ ละสอ่ื ประกอบการเรียนทงั้ หลกั สตู ร ประกอบด้วย แหลง่ เรยี นรแู้ ละส่ือประกอบการเรียน 1. ภูมิปัญญาดา้ นการจักสาน 2. ใบความรู้ 3. ใบงาน 4. กระดาษปรู๊ฟ 5. ปากกาเคมี 6. กระดาษกาว 7. ไมไ้ ผ่ 8. อปุ กรณท์ ใ่ี ชใ้ นการจักสาน เช่น เลื่อยคนั ธนู มีดโคง้ มดี ผา่ ไม้ มดี เหลาตอก มดี จกั ตอก ดนิ สอ คีมปากแหลม กรรไกร ฯลฯ การกาหนดแนวทางการประเมนิ ผลสมั ฤทธิ์ทางการเรียน และแนวทางการประเมนิ หลักสตู ร การกาหนดแนวทางการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการเรยี น และแนวทางการประเมินหลักสูตร เป็นอีกขั้นหน่ึงของข้ันตอนการร่างหลักสูตร ในข้ันนี้จะนาเสนอโดยใช้ตัวอย่างหลักสูตรรายวิชาเลือก และหลักสตู รการศกึ ษาตอ่ เนอ่ื งทไ่ี ด้กลา่ วไปแลว้ การกาหนดแนวทางการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เป็นการกาหนดวิธีการประเมินผล พร้อมท้ังเครื่องมือที่ใช้ในการวัดและประเมินได้ว่าผู้เรียนมีคุณลกั ษณะตามที่คาดไวใ้ นจุดมุ่งหมายของ หลกั สตู ร การกาหนดแนวทางการประเมินหลักสูตร เป็นการกาหนดรูปแบบที่จะใช้ในการประเมิน หลกั สตู ร หรือวธิ กี ารทจ่ี ะใช้ในการประเมนิ หลกั สตู ร ในส่วนของหลักสูตรรายวิชาเลือก จะกาหนดเฉพาะแนวทางการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการ เรยี น ดังตวั อย่างต่อไปนี้ ตวั อย่างการกาหนดแนวทางการประเมนิ ผลสัมฤทธิท์ างการเรยี น หลกั สูตรรายวิชาเลอื ก รายวิชาการจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไม้ไผ่ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย หวั เรอ่ื ง/เน้อื หา ตัวชวี้ ัด การวัดและประเมนิ ผล หัวเรือ่ งท่ี 1 อธบิ ายชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ -ประเมนิ จากสภาพจรงิ -การทดสอบ ช่องทางการตัดสินใจเลอื กประกอบ เลอื กประกอบอาชพี การจกั สาน อาชีพการจักสานผลิตภัณฑ์จากไมไ้ ผ่ ผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ 123

หวั เร่ือง/เนือ้ หา ตวั ชวี้ ดั การวัดและประเมินผล -ประเมินจากการศึกษาดูงาน เน้ือหา 1. บอกชนดิ ของไม้ไผท่ ่ใี ช้ในการจกั แหลง่ เรยี นรู้/กลมุ่ อาชีพด้านการ วิเคราะหค์ วามเปน็ ไปได้จากขอ้ มลู สาน จกั สาน ดงั น้ี 2. เลือกใช้ไมไ้ ผ่มาทาเครอื่ งจกั สาน -สงั เกตความสนใจ ความ 1) ขอ้ มูลตนเอง ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม รว่ มมอื ในกระบวนการเรียนรู้ 2) ข้อมูลวิชาการ -การทดสอบ 3) ขอ้ มูลทางสังคมสง่ิ แวดล้อม 1. อธบิ ายศพั ท์ช่างสาน -สงั เกตความสนใจ ความ หวั เรื่องที่ 2 2. บอกลายเครื่องสาน ร่วมมือในกระบวนการเรยี นรู้ ความรทู้ วั่ ไปเกย่ี วกบั ไมไ้ ผ่ 3. เลือกใช้อปุ กรณใ์ นการจักสานไม้ เน้ือหา ไผไ่ ด้อยา่ งเหมาะสม -การทดสอบ 2.1 ชนดิ ของไมไ้ ผท่ ี่ใชใ้ นการจักสาน -สงั เกตความสนใจ ความ 2.2 ข้อสงั เกตในการนาไมไ้ ผม่ าทา 1. อธิบายวิธกี ารจกั ตอก ร่วมมือในกระบวนการเรียนรู้ เครอ่ื งจกั สาน 2. จกั ตอกถูกต้องตามขั้นตอน -ผลงานปฏิบตั ิ 3. อธิบายวธิ ีการสาน การเขา้ ขอบ หัวเร่ืองที่ 3 และการมดั ขอบ -ประเมินจากสภาพจรงิ ความรทู้ ่ัวไปเก่ยี วกับการจักสานไม้ 4. เขา้ ขอบและมัดขอบได้ถูกต้อง -การทดสอบ ไผ่ ตามขั้นตอน -ประเมินจากการศึกษาดูงาน เนอ้ื หา 5. สานไมไ้ ผล่ าย ต่าง ๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง แหลง่ เรียนรู้/กลุ่มอาชีพดา้ น 3.1 ศพั ท์ชา่ งสาน ตามข้ันตอน การจกั สาน 3.2 ลายเคร่อื งสาน 6. จกั สานเครื่องสานประเภทตา่ ง ๆ -สงั เกตความสนใจ ความ 3.3 อุปกรณ์ในการจักสานไมไ้ ผ่ 7. อธิบายวิธีการย้อมสผี ลติ ภณั ฑ์ ร่วมมือในกระบวนการเรยี นรู้ -ผลงานปฏบิ ัติ หวั เร่อื งท่ี 4 การจักสานไมไ้ ผ่ เน้ือหา 4.1 การจกั ตอก 4.2 การสาน การเข้าขอบ และการ มัดขอบ 4.3 วธิ กี ารสานลายตา่ ง ๆ 1) ลายขดั 2) ลายชะลอม 3) ลายวงพระจันทร์ (ลายหัว สมุ่ ) 4) ลายเวียนก้นหอย 5) ลายตาหลิ่ว 124

หัวเร่อื ง/เนอื้ หา ตวั ช้วี ดั การวดั และประเมนิ ผล 4.4 การข้ึนรูปเครื่องสานประเภท จากไมไ้ ผ่ -ประเมนิ จากสภาพจรงิ ตา่ ง ๆ 8. ยอ้ มสีผลติ ภัณฑจ์ ากไมไ้ ผ่ -การทดสอบ 9. อธบิ ายเทคนคิ การเก็บรักษา -ประเมินจากการศึกษาดูงาน 1) การสานตะกรา้ ผลิตภณั ฑ์ แหล่งเรียนรู/้ กล่มุ อาชพี ดา้ น 2) การสานชะลอม การจักสาน 3) การสานกระเปา๋ 1. อธิบายวธิ กี ารสารวจแหล่ง -สังเกตความสนใจ ความ 4) การสานกลอ่ งใส่กระดาษ เงินทุน และแหล่งวตั ถดุ บิ ใน รว่ มมอื ในกระบวนการเรยี นรู้ ทชิ ชู่ ทอ้ งถ่ิน -ผลงานปฏิบตั ิ 5) การสานถาดผลไม้ทรง สี่เหลย่ี ม ทรงกลม และทรงรี 2. กาหนดมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์ 4.5 การย้อมสีผลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ และควบคมุ คุณภาพผลผลิต 4.6 เทคนคิ การเกบ็ รักษาผลติ ภณั ฑ์ หัวเรือ่ งที่ 5 3. อธบิ ายคณุ ธรรม การบรหิ ารจัดการในการประกอบ ในการประกอบอาชีพ อาชพี เน้ือหา 4. บริหารจดั การในการประกอบ 5.1 การบรหิ ารจดั การการผลิต อาชีพไดอ้ ยา่ งมคี ุณธรรม 5.1.1 การสารวจแหลง่ เงนิ ทนุ และแหลง่ วัตถุดิบในท้องถน่ิ 5. อธิบายเกยี่ วกบั หลักการจดั การ 5.1.2 การกาหนดมาตรฐาน ตลาด ผลิตภณั ฑ์ และการควบคมุ คณุ ภาพ ผลผลติ 6. บอกวธิ กี ารหาขอ้ มลู การเกบ็ 5.1.3 คณุ ธรรมในการประกอบ รวบรวมข้อมลู และนาขอ้ มลู ไป อาชพี (ความรับผดิ ชอบ ความ ใช้ ซ่ือสัตยส์ ุจรติ ความขยนั อดทน ฯลฯ) 7. นาข้อมูลทางการตลาดมา 5.2 การบริหารจดั การการตลาด วิเคราะหค์ วามต้องการของ 5.2.1 การจดั การการตลาด ตลาดในชุมชน และประเทศ 1) หลกั การจดั การการตลาด 2) ข้อมูลทางการตลาด (วธิ ีการ 8. วางแผนผลติ สนิ คา้ ใหส้ อดคลอ้ ง หาข้อมูล การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล กบั ความต้องการของตลาด การวเิ คราะห์ข้อมลู และการนา ข้อมลู ไปใช้ 3) การวางแผนผลติ สินคา้ 4) ช่องทางการจาหน่าย 125

หัวเรอ่ื ง/เนอื้ หา ตัวชวี้ ัด การวดั และประเมนิ ผล 5) การขายและการสง่ เสรมิ การ 9. อธิบายแนวทางการส่งเสริมการ -ประเมนิ จากสภาพจริง ขาย ขายและชอ่ งทางการจดั -การทดสอบ จาหน่าย -สงั เกตความสนใจ ความ 5.2.2 การทาบัญชี ร่วมมือในกระบวนการเรียนรู้ 1) ความหมายและประโยชน์ 10. อธิบายความหมายและ -ผลงานปฏิบตั ิ ของการทาบัญชี ประโยชนข์ องการทาบญั ชี 2) บญั ชีต้นทนุ ในการประกอบ อาชีพ 11. จัดทาบัญชตี ้นทนุ ประกอบ 3) การคานวณตน้ ทนุ -กาไรใน อาชีพการจักสานผลติ ภณั ฑ์จาก การผลติ ใบตาล -วิธีการคิดกาไร-ขาดทนุ ใน 12. คานวณตน้ ทนุ -กาไรในการผลติ การประกอบอาชพี 13. กาหนดราคาขายไดอ้ ยา่ ง -การกาหนดราคาขาย เหมาะสมกบั ตวั สินคา้ และ 5.3 ปัญหาอุปสรรคในการประกอบ สอดคลอ้ งกบั ต้นทนุ และเวลา อาชีพ รอบจาหน่ายสนิ คา้ 14. วิเคราะหป์ ญั หาอุปสรรคในการ 5.3.1 ปัญหาดา้ นกระบวนการ ประกอบอาชพี ผลติ 1. บอกความสาคญั ของโครงการ 5.3.2 ปญั หาดา้ นการตลาด อาชีพ หัวเรื่องท่ี 6 การจัดทาโครงการประกอบอาชีพ 2. บอกประโยชน์ของโครงการ เน้ือหา อาชีพ 6.1 ความสาคัญของโครงการ ประกอบอาชพี 3. บอกองคป์ ระกอบของโครงการ 6.2 ประโยชนข์ องโครงการประกอบ อาชีพ อาชพี 6.3. องค์ประกอบของโครงการ 4. เขียนโครงการในแต่ละ ประกอบอาชีพ องคป์ ระกอบให้เหมาะสมและ 6.4 การเขียนโครงการ ถูกตอ้ ง 6.5 การประเมินความเหมาะสมและ สอดคล้องของโครงการ 5. ตรวจสอบความเหมาะสมและ สอดคลอ้ งของโครงการอาชพี จากการกาหนดแนวทางการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน (การวัดและประเมินผล) ของ หลักสูตรรายวิชาเลือก รายวิชาการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ โดยการพิจารณาหัวเร่ือง เน้ือหา และ 126

ตัวช้ีวัดของแต่ละหัวเร่ือง แล้วกาหนดการวัดและประเมินผลของแต่ละหัวเรื่อง พอจะสรุปได้ว่า การ วดั และประเมินผลของหลักสูตรรายวชิ าเลอื ก รายวชิ าการจักสานผลิตภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ มีดังนี้ การวดั และประเมนิ ผล 1. ประเมินจากสภาพจรงิ 2. ประเมนิ จากการศึกษาดงู านแหล่งเรยี นรู/้ กลุ่มอาชพี ด้านการจักสาน 3. ประเมินจากการศึกษาจากภมู ปิ ญั ญาด้านการจกั สาน 4. การทดสอบ 5. สังเกตความสนใจ ความรว่ มมือในกระบวนการเรยี นรู้ 6. ผลงานปฏิบตั ิ สาหรับการกาหนดแนวทางการประเมินผลสัมฤทธ์ิทางการเรียนของหลักสูตรการศึกษา ต่อเน่ือง หลักสูตรวิชาชีพระยะส้ัน หลักสูตร จะกาหนดทั้งการประเมินผลแต่ละหัวเร่ือง และการ ประเมินผลการเรยี นทัง้ หลักสูตร รวมถึงแนวทางการประเมินหลักสูตร ดังตวั อย่างตอ่ ไปนี้ ตัวอย่างการกาหนดแนวทางการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการเรยี น หลักสตู รการศกึ ษาตอ่ เนอื่ ง หลักสูตรวิชาชพี ระยะสัน้ หลกั สูตรการจกั สานผลติ ภัณฑ์จากไมไ้ ผ่ หัวเรื่อง/ขอบขา่ ย จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ การประเมินผล วธิ กี าร เครื่องมอื เน้อื หา หัวเรื่องที่ 1 1. สอบปากเปล่า 1. แบบทดสอบ และ การจักสานไม้ไผ่ (ภาคทฤษฎ)ี แบบบนั ทึกคะแนน 1.1 วธิ กี ารสานลาย 1. สานไมไ้ ผล่ ายดอกพกิ ุลไดถ้ กู ตอ้ งตาม (ภาคทฤษฎ)ี ตาหล่วิ (ลายดอก ขน้ั ตอน 2. ประเมนิ จากการ 2. แบบประเมินการ พิกลุ /ลายลกู แกว้ ) 2. สานไมไ้ ผล่ ายลูกแกว้ ได้ถกู ต้องตาม ปฏิบตั ิ (ภาคปฏบิ ัต)ิ ปฏบิ ตั ิ 1.2 การขน้ึ รปู เครือ่ ง ข้นั ตอน 3. สงั เกตการมสี ว่ น 3. แบบสังเกต สานประเภทตา่ ง ๆ 3. สานตะกรา้ ลายดอกพกิ ลุ หรือลาย รว่ มในการเรยี นรู้ พฤติกรรม 1) การสาน ลูกแก้วไดป้ ระณตี สวยงาม อย่างน้อย 1 - การซกั ถาม ตะกรา้ ลายดอกพิกุล/ ลาย และการตอบคาถาม ลายลูกแกว้ 4. สานกระเปา๋ ลายดอกพิกุลหรอื ลาย - การแสดงความ 2) การสาน ลกู แกว้ ได้ประณีต สวยงาม อย่างนอ้ ย 1 คิดเหน็ กระเปา๋ ลายดอก ลาย 4. ผลงานปฏบิ ตั ิ 4. แบบประเมินผล พิกลุ /ลายลกู แกว้ 5. สานกลอ่ งใส่กระดาษทิชชลู่ ายดอกพิกลุ งาน/ชิ้นงาน หรอื ลายลกู แกว้ ได้ประณตี สวยงาม อย่าง 127

หัวเร่อื ง/ขอบขา่ ย จุดประสงค์การเรียนรู้ การประเมินผล วธิ กี าร เคร่ืองมอื เนอื้ หา นอ้ ย 1 ลาย 3) การสานกลอ่ ง 6. สานถาดผลไม้ทรงสเ่ี หลย่ี ม ทรงกลม 1. สอบปากเปล่า 1. แบบทดสอบ และ ใสก่ ระดาษทิชชลู่ าย และทรงรลี ายดอกพกิ ลุ หรือลายลกู แก้วได้ (ภาคทฤษฎ)ี แบบบันทกึ คะแนน ดอกพิกุล/ลายลูกแกว้ ประณตี สวยงาม อยา่ งนอ้ ย 1 ลาย (ภาคทฤษฎ)ี 4) การสานถาด 7. อธิบายวธิ กี ารย้อมสผี ลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ 2. ประเมนิ จากการ 2. แบบประเมินการ ผลไมท้ รงสเี่ หล่ยี ม ไดถ้ ูกต้อง ปฏิบตั ิ (ภาคปฏิบัต)ิ ปฏิบัติ ทรงกลม และทรงรี 8. ย้อมสผี ลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ได้สวยงาม 3. สงั เกตการมสี ่วน 3. แบบสังเกต ลายดอกพกิ ุล/ลาย 9. ออกแบบการใชส้ ไี ดเ้ หมาะสมกบั รว่ มในการเรียนรู้ พฤติกรรม ลกู แกว้ รูปแบบผลิตภณั ฑ์ 1.3 การย้อมสี 9. อธบิ ายเทคนคิ การเก็บรกั ษาผลติ ภัณฑ์ - การซักถาม 4. แบบประเมินผล ผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ ได้ และการตอบคาถาม งาน/ช้นิ งาน 1.4 เทคนคิ การเกบ็ รักษาผลิตภณั ฑ์ 1. กาหนดมาตรฐานผลิตภณั ฑ์ และ - การแสดงความ หัวเร่อื งที่ 2 ควบคุมคุณภาพผลผลิตได้ คิดเห็น การบรหิ ารจดั การใน 2. อธิบายคณุ ธรรม 4. ผลงานปฏิบตั ิ การประกอบอาชพี ในการประกอบอาชีพได้ 2.1 การบริหาร 3. นาคุณธรรมมาใชใ้ นการบรหิ ารจดั การ จดั การการผลติ ในการประกอบอาชีพไดจ้ นเปน็ กิจนสิ ัย 1) การกาหนด 4. อธบิ ายเกยี่ วกับหลักการจัดการตลาด มาตรฐานผลติ ภณั ฑ์ ได้ และการควบคมุ 5. บอกวิธีการหาข้อมลู และการเกบ็ คุณภาพผลผลติ รวบรวมขอ้ มลู ทางการตลาดได้ 2) คุณธรรมใน 6. เกบ็ รวบรวมและวิเคราะหค์ วาม การประกอบอาชพี ตอ้ งการของตลาดในชมุ ชน และประเทศ (ความรบั ผดิ ชอบ ได้ ความซ่อื สัตย์สจุ รติ 7. วางแผนผลิตสนิ ค้าใหส้ อดคลอ้ งกบั ความขยัน อดทน ความต้องการของตลาดได้ ฯลฯ) 8. อธบิ ายแนวทางการส่งเสรมิ การขาย 2.2 การบรหิ าร และชอ่ งทางการจดั จาหน่ายได้ จัดการการตลาด 9. อธิบายความหมายและประโยชน์ของ 2.2.1 การจดั การ การตลาด 1) หลกั การ จดั การการตลาด 128

หัวเร่ือง/ขอบขา่ ย จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ การประเมนิ ผล วธิ กี าร เครื่องมือ เนอ้ื หา การทาบัญชไี ด้ 2) ขอ้ มูล 10. จัดทาบญั ชีต้นทนุ ประกอบอาชพี การ ทางการตลาด (วิธีการ จักสานผลติ ภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ได้ หาข้อมูล การเกบ็ 11. คานวณต้นทุน-กาไรในการผลติ ได้ รวบรวมข้อมลู การ 12. กาหนดราคาขายได้อยา่ งเหมาะสมกับ วเิ คราะหข์ อ้ มูล และ ตวั สินคา้ และสอดคล้องกับต้นทนุ และเวลา การนาขอ้ มูลไปใช)้ รอบจาหนา่ ยสินคา้ 3) การวางแผน 13. วิเคราะห์ปัญหาอปุ สรรคในการ ผลติ สนิ ค้า ประกอบอาชพี ได้ 4) ช่องทางการ จาหนา่ ย 5) การขายและ การส่งเสรมิ การขาย 2.2.2 การทาบัญชี 1) ความหมาย และประโยชน์ของ การทาบัญชี 2) บัญชตี ้นทุน ในการประกอบอาชีพ 3) การคานวณ ต้นทนุ -กาไรในการ ผลติ -วิธกี ารคิด กาไร-ขาดทุนในการ ประกอบอาชีพ -การ กาหนดราคาขาย 2.3 ปัญหาอปุ สรรค ในการประกอบอาชีพ 2.3.1 ปัญหาดา้ น กระบวนการผลติ 2.3.2 ปญั หาด้าน การตลาด 129

นอกจากนี้ กาหนดแนวทางการประเมินผลแต่ละหัวเรอ่ื งแลว้ จะต้องกาหนดแนวทางการ ประเมินผลการเรียนท้ังหลักสูตรหรือการประเมินเมินผลการเรียน (รวบยอด) ซึ่งแสดงถึงวิธีการ ประเมินผลการเรียนทั้งหลักสูตร เพ่ือตรวจสอบว่าผู้เรียนบรรลุจุดมุ่งหมายของหลักสูตรครบถ้วน หรอื ไม่ ดังตัวอย่างตอ่ ไปนี้ แนวทางการประเมินผลการเรียน (รวบยอด) จุดม่งุ หมายของหลกั สูตร วธิ กี าร เครื่องมือ เกณฑ์การจบหลกั สตู ร หลักสูตรน้ีให้ความรแู้ ละ 1.ตรวจสอบเวลาเรยี น 1. บัญชีลงเวลาเรยี นและผล 1.มเี วลาเรยี นไม่น้อยกวา่ ประสบการณเ์ พอื่ ใหผ้ ู้จบ การเรยี นนักศกึ ษาผูใ้ หญส่ าย ร้อยละ 80 ของจานวน หลกั สตู รมีคุณลกั ษณะดงั นี้ อาชีพ (ใชส้ าหรับตรวจสอบ ชว่ั โมงหลกั สตู ร 1. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และ เวลาเรยี นและบนั ทกึ คะแนน 2.มีผลการเรียนตลอด ทักษะการประกอบอาชพี จัก ผลสัมฤทธ์ทิ างการเรียน) หลักสตู ร ไม่น้อยกวา่ ร้อยละ สานผลิตภณั ฑจ์ ากไมไ้ ผ่ 2.ประเมินผลสัมฤทธิ์ 50 2. มีความรู้ ความเข้าใจ และ ทางการเรยี น 3. มคี ุณลักษณะอันพงึ ทกั ษะการบรหิ ารจัดการใน 2.1 ประเมินความรู้ 2. แบบทดสอบ (ใช้สาหรบั ประสงค์ (ใฝเ่ รยี นรู้) ใน อาชีพจักสานผลติ ภณั ฑจ์ าก ภาคทฤษฎี โดยการ ประเมินความรภู้ าคทฤษฎ)ี ระดับดีขึน้ ไป ไม้ไผ่ สอบปากเปลา่ และแบบบันทกึ คะแนน 3. มีคณุ ธรรมในการ (ภาคทฤษฎี) ประกอบอาชพี 2.2 ประเมินทักษะ 3. แบบประเมินการปฏบิ ตั ิ (ใช้ 4. มีเจตคติทด่ี ีตอ่ การ การปฏบิ ตั ิ สาหรบั ประเมนิ ทักษะปฏิบตั ิ) ประกอบอาชีพจกั สาน 3.ประเมินคณุ ลักษณะ 4. แบบประเมินคณุ ลักษณะ ผลิตภณั ฑ์จากไม้ไผ่ อันพงึ ประสงค์ อันพงึ ประสงค์ (ใช้สาหรบั 5. มีทกั ษะในการแสวงหา (ใฝเ่ รียนร)ู้ ประเมนิ อตั ลกั ษณ์ของ ความร้ดู ว้ ยตนเอง สถานศกึ ษา: ใฝเ่ รียนรู้ ) ก่อนจะกล่าวถึงการกาหนดแนวทางการประเมินหลักสูตร จะขอทาความเข้าใจเบื้องต้น เกี่ยวกับการประเมินหลกั สตู ร เพื่อให้ผทู้ ี่ศกึ ษาคู่มือการพัฒนาหลักสูตรฯ เล่มน้ี ได้นาไปปรบั ใช้ในการ กาหนดแนวทางการประเมินหลกั สตู ร การประเมินหลักสูตร หมายถึง การหาคาตอบว่าหลักสูตรบรรลุผลที่กาหนดจุดมุ่งหมายไว้ หรือไม่ บรรลุมากน้อยเพียงใด และสาเหตุที่ไม่บรรลุเพราะอะไร การประเมินหลักสูตรจึงเป็น กระบวนการเปรียบเทียบระหว่างผลการใชห้ ลักสูตรกบั จุดมุ่งหมายของหลักสูตรวา่ การนาหลักสูตรไป ใช้จริงแล้วน้ันได้ผลใกล้เคียงกับจุดมุ่งหมายท่ีกาหนดไว้หรือไม่ นอกจากนี้ การประเมินหลักสูตรยัง 130

เป็นการตัดสินคุณภาพ ประสิทธิภาพหรือคุณค่าของหลักสูตร ซึ่งจะต้องมีการกาหนดมาตรฐาน สาหรับการตัดสินคุณภาพ โดยรวบรวมขอ้ มูลท่ีเก่ียวข้องแล้วนามาตรฐานที่กาหนดมาตัดสินคณุ ภาพ ข้อมลู เหลา่ น้นั จดุ มุง่ หมายของการประเมนิ หลกั สูตร การประเมินหลักสูตร มจี ุดม่งุ หมายเพ่ือ 1. หาคุณค่าของหลักสูตร : หลักสูตรน้ันสนองจุดมุ่งหมายของหลักสูตรหรือไม่ และสนอง ความต้องการของสังคมเพียงใด 2. ตัดสินเกี่ยวกับรูปแบบการสอนและการบริหารหลักสูตร : การวางเค้าโครงและรูปแบบ ของหลักสูตร การสอนตามหลักสูตร และการบริหารงานเกี่ยวกับหลักสูตร เป็นไปในทางท่ีถูกต้อง หรือไม่ 3. วัดคุณภาพผลผลติ : ผทู้ เี่ รียนจบตามหลกั สตู รมีคุณภาพเพยี งใด 4. ปรับปรุงหลักสูตร : หลักสูตรมีข้อบกพร่องทั้งหมดอะไรบ้าง และระหว่างการดาเนินการ ใช้หลักสูตรมีปัญหาอุปสรรคในแต่ละส่วนของหลักสูตรอะไรบ้าง นาข้อมูลที่ได้จากการประเมินมา ปรบั ปรุงแกไ้ ขหลกั สตู ร หรือพจิ ารณาว่าควรจะใช้หลักสูตรนต้ี อ่ ไปอกี หรือไม่ ขอบเขตของการประเมนิ หลักสตู ร ในการประเมนิ หลกั สตู รจะต้องประเมนิ ใหค้ รบทงั้ ระบบของหลกั สูตร ซ่งึ ประกอบดว้ ย 1. การประเมินเอกสารหลักสูตร : ตรวจสอบความสอดคล้องระหว่างหลักการ จุดมุ่งหมาย โครงสร้าง เน้ือหา ประสบการณ์การเรียนรู้ กิจกรรมการเรียนการสอน การวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรยี น และเกณฑ์การจบหลักสูตร ตรวจสอบการใช้ภาษาในเอกสารหลักสูตรว่าส่ือสารได้ตรงกันหรือไม่ ขอ้ กาหนดหรือแนวทางการใช้หลักสูตรมีความชัดเจนเพียงใด วางแผนการจัดการศึกษาตามหลักสูตร น้ีเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายและระดับการศึกษาเพียงใด 2. การประเมนิ ผลระบบของหลักสตู ร  ประเมนิ จดุ มุ่งหมายในระดับต่าง ๆ คือ จดุ มงุ่ หมายของหลักสตู ร จุดประสงค์ของกลุ่ม วิชา จุดประสงค์รายวิชา จุดประสงค์การเรียนรู้ในระดับการสอน เพ่ือตรวจสอบความเหมาะสมกับ ผ้เู รียน กบั สภาพแวดลอ้ ม ระดบั ความพอดขี องความคาดหวงั  ประเมินการจัดเนื้อหาหลักสูตร คือ ความเหมาะสมของสัดส่วนเนื้อหาความรู้และ ประสบการณ์การเรียนรู้ ความเหมาะสมในการจดั กิจกรรมการเรียนการสอนเพื่อช่วยให้ผู้เรียนเรียนรู้ เน้ือหาความรแู้ ละได้รับประสบการณ์  ประเมินการสอนของผู้สอน คือ ความสามารถและความถูกต้องในการปรับหลักสูตร มาใชใ้ นช้นั เรียน ความร้คู วามสามารถในเน้ือหาวิชาทส่ี อน การเตรียมการสอน การใช้เทคนิคการสอน 131

การใช้สื่อการสอนและการใช้เทคนิคการวัดผลและประเมินผล สอนตามแนวทางของหลักสูตรหรือไม่ ความสัมพันธ์กับผู้เรียนและการสร้างบรรยากาศในช้ันเรียนเป็นอย่างไร ความรับผิดชอบ และการจัด กิจกรรมการเรียนการสอนท่ีช่วยให้ผู้เรียนบรรลุจุดประสงค์การเรียนรู้ จุดประสงค์ของวิชาและ จดุ ม่งุ หมายของหลกั สูตร  ประเมินระบบการบริหารและการจัดการหลักสูตร คือ ประเมินความพร้อมในการใช้ หลักสูตร โครงสร้างและระบบของสถานศึกษา การดาเนินงานของสถานศึกษา การจัดอาคารสถานท่ี งบประมาณ แหล่งเรยี นรู้ และการจดั เวลา  ประเมินโปรแกรมการประเมินผลสัมฤทธิ์ของผู้เรียน คือ ความสอดคล้องของวิธีการ ประเมินผลการเรียนกับจุดมุ่งหมายของหลักสูตร ความเหมาะสมของระยะเวลาการประเมิน ความ ถกู ตอ้ งตามหลักวิชาการประเมนิ ผลการเรียน 3. การประเมินผลผลิต : ติดตามผลสาเร็จการศึกษาในด้านความรู้ความสามารถและทักษะ ในการปฏิบัติงาน เจตคติต่อวิชาชีพ ความสาเร็จในการประกอบอาชีพ ความกระตือรือร้นในการ แสวงหาความก้าวหนา้ ในการประกอบอาชีพและในชวี ิตสว่ นตัว รูปแบบการประเมินหลกั สตู ร รูปแบบการประเมินหลักสูตรได้มีนักวิชาการด้านหลักสูตร ได้คิดไว้หลายรูปแบบ ซึ่งแต่ละ รูปแบบก็มีขอ้ ดีและข้อจากัดอยู่ในตัวเอง ดังนน้ั ในการประเมินผลหลักสูตร ผู้ท่ีทาหน้าที่ประเมินควร จะได้มีการคัดเลือก และ/หรือพัฒนารูปแบบการประเมินท่ีเหมาะสมสาหรับการประเมินหลักสูตรท่ี ตนรับผิดชอบ ทั้งน้ีเน่ืองจาก ไม่มีรูปแบบการประเมินหลักสูตรใดที่ดีและเหมาะสมสามารถนาไปใช้ ประเมินไดท้ กุ หลกั สตู ร สาหรับคมู่ ือการพฒั นาหลักสตู รฯ เล่มนี้ จะขอกลา่ วถึงรูปแบบการประเมนิ หลกั สูตรของเคิร์ก แพททริค เน่ืองจากรูปแบบของเคิร์กแพททริค เป็นรูปแบบการประเมินที่นิยมใช้สาหรับโครงการหรือ หลักสตู รฝกึ อบรม โดยเคริ ์กแพททริค ได้เสนอแนะการประเมนิ ผล 4 ระดับ คือ 1. การประเมินปฏิกิริยา (Reaction) เป็นการประเมินปฏิกิริยาตอบสนองของผู้เข้ารับการ อบรมว่ามีความรู้สึกอย่างไรเกย่ี วกบั โครงการ เชน่ หลักสูตร/เน้ือหาสาระตรงกบั ความต้องการหรอื ไม่ ความคิดเห็นต่อเอกสาร สถานท่ี โสตทัศนูปกรณ์ ระยะเวลาของการอบรมเหมาะสมเพียงไร วิทยากร เหมาะสมเพียงไร ได้รับความรู้-ทักษะในระดับใด มีความคาดหวังอย่างไรต่อการนาความรู้และทักษะ ทีไ่ ด้รับไปใชง้ าน เป็นตน้ เคร่ืองมือเก็บรวบรวมข้อมูลอาจเป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า การสัมภาษณ์ แบบสอบถามควรมคี าถามปลายเปดิ ไว้ตอนท้าย เพอื่ ให้ผูต้ อบได้แสดงความคิดเหน็ ตามทต่ี ้องการ 132

2. การประเมินการเรียนรู้ (Learning) เป็นการประเมินผลการเรียนรู้ท่ีเกิดขึ้นกับผู้เข้ารับ การอบรม เช่น การเปลี่ยนแปลงการเรียนรู้ ก่อน – หลังการฝึกอบรม เก่ียวกับความรู้ ความคิด ทศั นคต/ิ ค่านิยม ทกั ษะ/การปฏบิ ัติ เปน็ ตน้ เครื่องมือเก็บรวบรวมข้อมูลอาจเป็นแบบทดสอบ (Test) แบบวัดการปฏิบัติ (Performance Test) การสงั เกตพฤตกิ รรม 3. การประเมินพฤติกรรม (Behavior) เป็นการประเมินพฤติกรรมเมื่อกลับไปปฏิบัติงานว่า เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางพ่ีพึงประสงค์หรือไม่ มีการนาความรู้และทักษะที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการ ปฏิบัติงานไดม้ ากนอ้ ยเพียงไร เปน็ ตน้ เคร่ืองมือเก็บรวบรวมข้อมูลอาจเป็นการสังเกต การสัมภาษณ์ แบบบันทึกพฤติกรรมของ ผู้บังคับบัญชา 4. การประเมินผลลัพธ์ (Results) ที่เกิดต่อองค์กร เป็นการประเมินผลลัพธ์หรือผลกระทบ ท่เี กิดต่อองค์กร อันเน่ืองมาจากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้เข้ารบั การอบรม เช่น การลดลงของ ปัจจัยเสย่ี ง การเพ่ิมของประสิทธิภาพการทางานของหน่วยงาน/องค์กร การลดลงของตน้ ทุน การเพ่ิม กาไร ประโยชนต์ อ่ เพ่อื นรว่ มงาน หรอื ผู้เกย่ี วขอ้ ง/หน่วยงาน/องค์กร/สถานศึกษา เปน็ ต้น เคร่ืองมือเก็บรวบรวมข้อมูลอาจเป็นแบบบันทึก (รายงาน) การตรวจสอบ แบบสอบ ผู้บังคับบัญชาของหน่วยงาน แบบวิเคราะห์ต้นทุน-ผลกาไร แบบบันทึกค่าสถิติหรือดัชนีบ่งชี้ ประสทิ ธิผลและประสิทธิภาพ สาหรับการกาหนดแนวทางการประเมินหลักสูตรของหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง หลักสูตร วิชาชีพระยะส้ัน หลักสูตรการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ ในคู่มือการพัฒนาหลักสูตรฯ เล่มนี้ ได้นาเอารปู แบบของเคิรก์ แพททรคิ มาประยกุ ตใ์ ช้ โดยกาหนดขอบเขตของการระเมนิ หลักสตู ร ดังน้ี 1. การประเมินเอกสารหลักสูตร : ตรวจสอบความสอดคล้ององค์ประกอบของหลักสูตร ดาเนนิ การกอ่ นการใช้หลักสตู ร โดยใชแ้ บบประเมินความสอดคล้องขององคป์ ระกอบของหลักสตู ร 2. การประเมินผลระบบของหลักสตู ร : เป็นการประเมนิ ปฏิกริ ยิ าตอบสนองของผู้เขา้ รับการ อบรมว่ามีความรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการจัดหลักสูตร โดยใช้แบบสอบถามมาตราประมาณค่า 5 ระดับ และมีคาถามปลายเปิดไว้ตอนท้าย เพ่ือให้ผู้ตอบได้แสดงความคิดเห็นตามที่ต้องการ ดาเนินการ ระหว่าง-หลงั การใชห้ ลกั สูตร ในประเดน็ ดังนี้  ประเมินการจัดเน้ือหาหลักสูตร คือ ความเหมาะสมของสัดส่วนเนื้อหาความรู้และ ประสบการณ์การเรียนรู้ ความเหมาะสมในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนเพื่อช่วยให้ผู้เรียนเรียนรู้ เน้ือหาความร้แู ละได้รับประสบการณ์ 133

 ประเมินการสอนของผู้สอน คือ ความสามารถและความถูกต้องในการปรับหลักสูตร มาใช้ในชั้นเรียน ความรูค้ วามสามารถในเนื้อหาวิชาที่สอน การเตรยี มการสอน การใช้เทคนิคการสอน การใช้สื่อการสอนและการใช้เทคนิคการวัดผลและประเมินผล สอนตามแนวทางของหลักสูตรหรือไม่ ความสัมพันธ์กับผู้เรียนและการสร้างบรรยากาศในช้ันเรียนเป็นอย่างไร ความรับผิดชอบ และการจัด กิจกรรมการเรียนการสอนท่ีช่วยให้ผู้เรียนบรรลุจุดประสงค์การเรียนรู้ จุดประสงค์ของวิชาและ จุดมงุ่ หมายของหลักสตู ร  ประเมินระบบการบริหารและการจัดการหลักสูตร คือ ประเมินความพร้อมในการใช้ หลักสูตร โครงสร้างและระบบของสถานศึกษา การดาเนินงานของสถานศึกษา การจดั อาคารสถานที่ งบประมาณ แหลง่ เรียนรู้ และการจดั เวลา  ประเมินโปรแกรมการประเมินผลสัมฤทธิ์ของผู้เรียน คือ ความสอดคล้องของวิธีการ ประเมินผลการเรียนกับจุดมุ่งหมายของหลักสูตร ความเหมาะสมของระยะเวลาการประเมิน ความ ถูกต้องตามหลักวิชาการประเมนิ ผลการเรียน 3. การประเมินผลผลิต : ติดตามผลสาเร็จการศึกษาในด้านความรู้ความสามารถและทักษะ ในการปฏิบัติงาน เจตคติต่อวิชาชีพ ความสาเร็จในการประกอบอาชีพ ความกระตือรือร้นในการ แสวงหาความกา้ วหนา้ ในการประกอบอาชพี และในชีวิตสว่ นตัว ในประเดน็ ดงั นี้  การประเมินการเรียนรู้ (Learning) เป็นการประเมินผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนผู้เข้ารับ การอบรม ดาเนินการก่อนการระหว่าง-หลังการใช้หลักสูตร โดยใช้แบบทดสอบ (Test) แบบวัดการ ปฏิบตั ิ (Performance Test) การสังเกตพฤติกรรม และรายงานผู้จบหลักสูตร  การประเมินพฤติกรรม (Behavior) เป็นการประเมินพฤติกรรมเม่ือกลับไปปฏิบัติงาน ว่าเปล่ียนแปลงไปในทิศทางพี่พึงประสงค์หรือไม่ มีการนาความรู้และทักษะที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการ ปฏิบัติงานได้มากน้อยเพียงไร ดาเนินการก่อนการหลังการใช้หลักสูตร โดยใช้แบบติดตามผู้จบ หลกั สูตร  การประเมินผลลัพธ์ (Results) ที่เกิดต่อกลุ่มอาชีพ เป็นการประเมินผลลัพธ์หรือ ผลกระทบที่เกิดต่อกลุ่มอาชีพ อันเน่ืองมาจากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้เข้ารับการอบรม เช่น การเพ่ิมของประสิทธิภาพการทางานของกลุ่มอาชีพ การลดลงของต้นทุน การเพ่ิมกาไร ประโยชน์ต่อ เพื่อนร่วมงาน หรือผู้เกี่ยวข้อง เป็นต้น ดาเนินการก่อนการหลังการใช้หลักสูตร โดยใช้แบบติดตามผู้ จบหลักสูตร 134

นอกจากการกาหนดแนวทางการประเมินหลักสูตรของหลักสูตรการศึกษาต่อเน่ือง หลักสูตรวิชาชีพระยะส้ัน หลักสูตรการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่แล้ว จะต้องมีการกาหนด มาตรฐานสาหรับตัดสินคุณภาพ ประสิทธิภาพหรือคุณค่าของหลักสูตร น้ันคือ ต้องมีการกาหนด เกณฑ์การประเมินหลักสตู รด้วย ดังตัวอย่างตอ่ ไปนี้ การประเมินหลักสตู ร ประเมินหลักสูตรโดยประเมินครบท้ังระบบของหลักสูตร ประกอบด้วย การประเมินเอกสาร หลักสูตร การประเมินผลระบบของหลกั สตู ร และการประเมินผลผลิต องค์ประกอบ รายการประเมิน วธิ ีการ เครื่องมือ ระยะเวลา การประเมิน 1. การประเมินเอกสาร องคป์ ระกอบตา่ ง ๆ ของ -พิจารณาความสอดคลอ้ ง แบบประเมิน -กอ่ นใช้ หลักสตู ร หลักสตู ร ได้แก่ ขององค์ประกอบตา่ งๆของ ความ หลักสตู ร -ข้อมลู พ้นื ฐานฯ หลักสตู ร สอดคลอ้ ง 3 -หลักการ/จุดมุ่งหมาย ระดับ หลักสตู ร -โครงสรา้ งของหลักสตู ร -เน้อื หาของหลักสตู ร -ฯลฯ 2. การประเมินผลระบบ -การจัดเนอื้ หาความรแู้ ละ ประเมนิ ความพงึ พอใจของผู้ แบบสอบถาม ระหว่าง- ของหลกั สตู ร ประสบการณก์ ารเรียนรู้ เขา้ รบั การอบรม ความพงึ หลังใช้ -คุณภาพของผสู้ อน พอใจ หลักสตู ร -สถานที่ มาตรา -สอื่ การเรยี นการสอน ประมาณค่า -กระบวนการเรยี นการ 5 ระดบั สอน -การวัดผลและประเมินผล ฯลฯ 3. การประเมินผลผลติ 1. ผลสัมฤทธิท์ างการ 1. ตรวจสอบผลสมั ฤทธิ์ -รายงานผจู้ บ หลงั ใช้ เรยี น ทางการเรยี นจากรายงานผู้ หลกั สตู ร หลกั สตู ร จบหลกั สตู ร 2. ความคิดเห็นของผู้ 2. สอบถามความคดิ เหน็ -แบบตดิ ตาม ผ่านการอบรม ของผู้ผา่ นการอบรม ผู้จบหลกั สตู ร ภายหลงั สนิ้ สดุ การอบรมไป แลว้ 1 เดอื นขน้ึ ไป 135

เกณฑก์ ารประเมนิ หลกั สูตร 1. องคป์ ระกอบต่าง ๆ ของหลกั สตู รมคี วามสอดคลอ้ งกนั (คา่ IOC มคี า่ ไม่นอ้ ยกวา่ 0.5) 2. ร้อยละ 80 ของผู้เขา้ รับการอบรมมีความพึงพอใจต่อการเข้ารับการอบรมในระดบั ดขี ้นึ ไป 3. ร้อยละ 80 ของผู้เขา้ รับการอบรมมผี ลสมั ฤทธ์ิทางการเรยี นไมน่ อ้ ยกว่า 3.00 4. รอ้ ยละ 80 ของผจู้ บหลกั สูตรสามารถนาความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับจากการเขา้ รับการอบรมไป ใช้ในการประกอบอาชีพหรือพฒั นาอาชีพได้ การเขียนหลกั สูตร จากการร่างหลักสูตรทั้งสองหลักสูตรที่ได้กล่าวมาข้างต้น สามารถนามาเขียนหลักสูตร ตาม องค์ประกอบของหลกั สูตร ได้ดังนี้ การเขียนหลักสตู รรายวิชาเลอื ก การเขียนหลักสูตรรายวิชาเลือก หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพ้ืนฐาน พทุ ธศักราช 2551 ตามองคป์ ระกอบของเอกสารหลักสตู รรายวิชาเลือก ประกอบดว้ ย 1. ความเปน็ มา 2. ผลการเรยี นรทู้ ค่ี าดหวงั 3. ขอบขา่ ยเน้ือหา 4. คาอธิบายรายวิชา 4.1 รหสั รายวชิ า 4.2 ช่อื รายวชิ า 4.3 จานวนหนว่ ยกิต 4.4 ระดบั การศกึ ษา 4.5 มาตรฐานการเรียนรู้ 4.6 มาตรฐานการเรียนร้รู ะดับ 4.7 เนอื้ หาการเรยี นรู้ (ศกึ ษาและฝึกทกั ษะเกย่ี วกบั ...) 4.8 การจดั ประสบการณ์การเรียนรู้ 4.9 การวัดและประเมนิ ผล 5. รายละเอียดคาอธบิ ายรายวิชา 5.1 รหสั รายวชิ าและชื่อรายวชิ า 5.2 มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั 5.3 หัวเร่ือง 136

5.4 ตวั ช้ีวดั 5.5 เนือ้ หา (ยอ่ ย) 5.6 จานวนชั่วโมง นาร่างหลักสูตรฯ ท่ีได้จัดทาไว้แล้ว มาเขียนหลักสูตรรายวิชาเลือก หลักสูตรการศึกษานอก ระบบระดับการศึกษาขั้นพ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 รายวชิ า อช33....... การจักสานผลิตภณั ฑ์จากไม้ ไผ่ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ตามองค์ประกอบของเอกสารหลักสูตรรายวิชาเลือก ดังแบบฟอร์ม ตอ่ ไปนี้ ตัวอยา่ งการเขียนหลักสตู รรายวิชาเลือก หลักสตู รรายวิชาเลือกเสรี รายวิชา อช33....... การจกั สานผลิตภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ จานวน 2 หนว่ ยกติ (80 ชัว่ โมง) สาระการเรียนรู้การประกอบอาชีพ ระดับ มัธยมศกึ ษาตอนปลาย ความเปน็ มา (ขอ้ มูลจากหน้าท่ี 81) นโยบายจุดเน้นการดาเนินงานสานักงาน กศน.ปีงบประมาณ 2560 ได้กาหนดภารกิจ ตอ่ เนอ่ื ง ด้านการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมงี านทาทสี่ อดคล้องกับศักยภาพของผูเ้ รียนและศักยภาพ ของแต่ละพ้ืนท่ี โดยมีจุดเน้นการดาเนินงานการจัดกระบวนการเรียนรู้ที่ตอบสนองการเปล่ียนแปลง และความต้องการของประชาชน ชุมชน สังคมในรูปแบบท่ีหลากหลาย การส่งเสริมให้ประชาชนรู้จัก ใช้ประโยชน์ของทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนอย่างประหยัดและเพ่ิมคุณค่า สามารถประกอบอาชีพเป็น อาชีพหลักหรืออาชีพเสริมในครอบครัวได้ การประกอบอาชีพจักสานผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ เป็นผลิตภัณฑ์ หัตถกรรมที่พบได้ในแต่ละชุมชนของประเทศทั่วทุกภาค ส่วนใหญ่จะเป็นเคร่ืองใช้ในครัวเรือนและ เครื่องใชร้ องรับพืชผลทางการเกษตร เช่น กระบุง กระด้ง ตะกรา้ เข่ง เป็นต้น ซ่งึ เป็นส่งิ จาเป็นทใี่ ชใ้ น ชีวิตประจาวัน สามารถทาเองหรือหาซื้อได้ในราคาไม่แพงสาหรบั ในแต่ละท้องถิ่นที่มีแหล่งวัตถุดิบใน การจักสาน สว่ นใหญม่ ักจะทากันในเวลาวา่ งหรือหลงั ฤดูเกบ็ เก่ียว สามารถสรา้ งงาน สร้างอาชพี ใหก้ ับ ประชาชนในท้องถ่นิ ได้อกี ทางหนงึ่ จากการศึกษาชุมชนและข้อมูลสภาพปัญหาความต้องการการเรียนรู้ของผู้เรียนระดับ มัธยมศึกษาตอนปลายทล่ี งทะเบียนเรียนในภาคเรยี นท่ี 2/2559 พบว่าคนในชุมชนส่วนใหญ่ประกอบ อาชีพทางการเกษตรเป็นอาชีพหลัก และมีรายได้เสริมจากการรับจ้าง การหาของป่า หัตถกรรมและ อุตสาหกรรมในครัวเรือนเช่น การทาไม้กวาด การจักสาน เน่ืองจากในป่าชุมชนส่วนใหญ่มีไม้ไผ่เป็น 137

ทรัพยากรท่ีประชาชนยังใช้ประโยชน์ในการสร้างรายได้ เช่นการขุดหน่อไม้ไปขาย การทาไม้กวาด การจักสาน เป็นต้น นอกจากน้ีการจักสานยังเป็นภูมิปัญญาท้องถ่ินของกลุ่มผู้สูงอายุในชุมชนท่ี รวมกลมุ่ กนั จดั ตั้งเป็นกลมุ่ อาชีพจักสาน เพื่อสร้างรายได้ให้แกต่ นเอง ทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรภู้ ูมปิ ญั ญา ท้องถิ่นด้านการจักสานของชุมชน และจากการสรุปข้อมูลความต้องการการเรียนรู้รายบุคคล พบว่า ผู้เรียนมีความสนใจและต้องการเรียนรู้การประกอบอาชีพจักสานเพ่ืออนุรักษ์ ต่อยอดองค์ความรู้ภูมิ ปัญญาท้องถิ่นด้านการจักสานของชุมชนและสร้างงาน สร้างอาชีพให้แก่ตนเอง โดยใช้ทรัพยากรท่ีมี อยใู่ นชมุ ชนให้เกดิ ประโยชน์ แต่ยังขาดความรู้พนื้ ฐาน และทกั ษะฝมี อื ดา้ นการจักสาน สถานศึกษา/กศน.ตาบลบ้านแลง จึงได้จัดทาหลักสูตรรายวิชาเลือกหลักสูตรการศึกษานอก ระบบระดับการศึกษาข้ันพ้นื ฐาน พุทธศกั ราช 2551รายวชิ า“การจักสานผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่” ข้ึนเพ่ือ ตอบสนองความต้องการเรียนรู้ของผู้เรียนหรือกลุ่มสนใจได้เรียนรู้ สามารถนาไปใช้ประโยชน์ในการ พัฒนาตนเอง การประกอบอาชีพหลักและอาชีพเสริม เพ่ือสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว รวมทงั้ การอนรุ ักษ์สืบทอดภูมิปญั ญาในทอ้ งถ่นิ ใหค้ งอยูส่ ืบไป ผลการเรยี นรู้ท่ีคาดหวงั (ข้อมูลจากหน้าที่ 115) 1. อธบิ ายชอ่ งทางและการตดั สินใจเลอื กประกอบอาชีพการจักสานผลิตภณั ฑ์จากไม้ไผ่ได้ 2. บอกชนิดของไม้ไผท่ ใี่ ช้ในการจกั สานได้ 3. เลอื กใชไ้ ม้ไผม่ าทาเครอ่ื งจักสานไดอ้ ย่างเหมาะสม 4. อธบิ ายศัพท์ช่างสานได้ 5. บอกลายเครอ่ื งสานได้ 6. เลือกใช้อุปกรณ์ในการจกั สานไม้ไผไ่ ด้อยา่ งเหมาะสม 7. อธบิ ายวธิ กี ารจักตอกได้ 8. จักตอกได้ถูกตอ้ งตามขั้นตอน 9. อธิบายวิธีการสาน การเข้าขอบ และการมัดขอบได้ 10. เข้าขอบและมดั ขอบไดถ้ ูกต้องตามข้ันตอน 11. สานไมไ้ ผล่ ายต่าง ๆ ได้ถกู ตอ้ งตามขั้นตอน 12. จักสานเครื่องสานประเภทตา่ ง ๆ ได้ 13. อธบิ ายวธิ ีการย้อมสีผลติ ภณั ฑ์จากไมไ้ ผ่ได้ 14. ย้อมสีผลิตภณั ฑจ์ ากไม้ไผ่ได้ 15. อธิบายเทคนิคการเก็บรักษาผลติ ภัณฑไ์ ด้ 16. อธิบายวิธกี ารสารวจแหลง่ เงินทนุ และแหล่งวัตถดุ บิ ในทอ้ งถิ่นได้ 17. กาหนดมาตรฐานผลิตภณั ฑ์ และควบคมุ คุณภาพผลผลติ ได้ 138

18. อธิบายคุณธรรมในการประกอบอาชีพได้ 19. บรหิ ารจัดการในการประกอบอาชพี ไดอ้ ยา่ งมีคุณธรรมได้ 20. อธบิ ายเก่ยี วกบั หลักการจดั การตลาดได้ 21. บอกวธิ ีการหาข้อมลู การเก็บรวบรวมข้อมลู และนาขอ้ มลู ไปใช้ได้ 22. นาข้อมูลทางการตลาดมาวเิ คราะหค์ วามต้องการของตลาดในชมุ ชน และประเทศได้ 23. วางแผนผลติ สินคา้ ให้สอดคลอ้ งกับความตอ้ งการของตลาดได้ 24. อธิบายแนวทางการส่งเสริมการขายและช่องทางการจดั จาหนา่ ยได้ 25. อธิบายความหมายและประโยชน์ของการทาบัญชีได้ 26. จดั ทาบัญชตี ้นทนุ ประกอบอาชีพการจกั สานผลติ ภัณฑ์จากไม้ไผ่ได้ 27. คานวณตน้ ทนุ -กาไรในการผลติ ได้ 28. กาหนดราคาขายได้อย่างเหมาะสมกับตัวสินค้าและสอดคล้องกับต้นทุนและเวลารอบ จาหน่ายสินคา้ ได้ 29. วิเคราะหป์ ัญหาอปุ สรรคในการประกอบอาชพี ได้ 30. บอกความสาคญั ของโครงการอาชีพได้ 31. บอกประโยชน์ของโครงการอาชพี ได้ 32. บอกองค์ประกอบของโครงการอาชพี ได้ 33. เขียนโครงการในแต่ละองคป์ ระกอบใหเ้ หมาะสมและถูกต้องได้ 34. ตรวจสอบความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชพี ได้ ขอบข่ายเน้ือหา (ข้อมูลจากหนา้ ท่ี 116) 1. ชอ่ งทางการตัดสินใจเลอื กประกอบอาชพี การจกั สานผลติ ภัณฑ์จากไม้ไผ่ จานวน 6 ช่วั โมง 2. ความร้ทู ว่ั ไปเกย่ี วกับไม้ไผ่ จานวน 3 ชวั่ โมง 3. ความรทู้ ัว่ ไปเก่ียวกับการจักสานไม้ไผ่ จานวน 3 ชว่ั โมง 4. การจักสานไมไ้ ผ่ จานวน 36 ชว่ั โมง 5. การบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ จานวน 20 ช่วั โมง 6. การจัดทาโครงการประกอบอาชีพ จานวน 12 ช่ัวโมง 139

คาอธิบายรายวิชา อช33......................... การจักสานผลติ ภัณฑจ์ ากไม้ไผ่ จานวน 2 หน่วยกิต (80 ช่ัวโมง) ระดับ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานการเรียนรู้ (ข้อมูลจากหนา้ ท่ี 94 - 97) มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ และเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทาง และ ตดั สินใจประกอบอาชีพได้ตามความต้องการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มีความรู้ ความเข้าใจ ทกั ษะในอาชีพทตี่ ดั สินใจเลอื ก มาตรฐานท่ี 3.3 มคี วามรู้ ความเข้าใจ ในการจดั การอาชีพอยา่ งมีคณุ ธรรม มาตรฐานที่ 3.4 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ในการพัฒนาอาชีพใหม้ นั่ คง มาตรฐานการเรยี นร้รู ะดบั (ขอ้ มลู จากหน้าที่ 94 - 97) 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะห์ลักษณะงาน ขอบข่ายงาน อาชีพในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ได้แก่ทวีปเอเซีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรปและทวีปแอฟริกาท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติ ในแต่ละพ้ืนที่ ศักยภาพของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพศักยภาพของภูมิประเทศและทาเล ท่ตี ้ังของแตล่ ะพ้ืนท่ี ศกั ยภาพของศิลปะ วัฒนธรรมประเพณีและวิถีชีวิตของแต่ละพื้นท่ี ศกั ยภาพของ ทรัพยากรมนษุ ย์ในแต่ละพืน้ ทีแ่ ละสอดคลอ้ งกบั ชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 3.2 มีความรู้ ความเข้าใจทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสร้างความมั่นคงบนพ้ืนฐานความรู้ใน กระบวนการผลติ กระบวนการตลาดท่ใี ชน้ วัตกรรมและเทคโนโลยีทีเ่ หมาะสม มีความหลากหลายทาง ชีวภาพพฒั นาตอ่ ยอดและประยกุ ตใ์ ชภ้ ูมิปญั ญา 3.3 มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดทาแผนงาน และโครงการธุรกิจ เพื่อขยายอาชีพ เข้าสู่ตลาดการแข่งขันตามศักยภาพ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพ้ืนท่ี ศักยภาพของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทาเลที่ต้ังของแต่ละพื้นที่ ศกั ยภาพของศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแต่ละพนื้ ท่ี ศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษย์ใน แต่ละพน้ื ท่ีและแนวคิดปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง เพือ่ สู่ความมน่ั คง 3.4 มีความรู้ ความเข้าใจในการพัฒนาอาชีพ ให้มีผลิตภัณฑ์หรืองานบริการ สร้างรายได้ พอเพียงต่อการดารงชวี ติ มเี งนิ ออมและมที ุนในการขยายอาชีพ 140

ศึกษาและฝกึ ทักษะในเร่ืองต่อไปน้ี (นาเน้อื หาทัง้ หมดจากหนา้ 109 – 114 มาเขียนเปน็ ความเรยี ง) ช่องทางการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพการจักสานผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ ชนิดของไม้ไผ่ที่ใช้ ในการจักสาน ข้อสังเกตในการนาไม้ไผ่มาทาเคร่ืองจักสาน ศัพท์ช่างสาน ลายเครื่องสาน อุปกรณ์ใน การจักสานไม้ไผ่ การจักตอก การสาน การเข้าขอบ การมัดขอบ และวิธีการสานลายต่าง ๆ การข้ึนรูป เคร่ืองสานประเภทต่าง ๆ การย้อมสีผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ เทคนิคการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ การบริหาร จดั การการผลติ การบริหารจัดการการตลาด (การจดั การการตลาด และการทาบญั ชี) ปัญหาอุปสรรค ในการประกอบอาชีพ (ปัญหาด้านกระบวนการผลิต และปัญหาด้านการตลาด) และการจัดทา โครงการประกอบอาชีพ (ความสาคัญของโครงการประกอบอาชีพ ประโยชน์ของโครงการประกอบ อาชีพ องค์ประกอบของโครงการประกอบอาชีพ การเขียนโครงการ การประเมินความเหมาะสมและ สอดคล้องของโครงการ) การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ (ข้อมลู จากหนา้ ที่ 116) 1. วางแผนการเรียนรู้ 2. ศกึ ษาเอกสาร หนงั สือ และสอ่ื อื่น ๆ เชน่ วีดโี อ เทปบรรยาย สไลด์ เป็นต้น 3. เชญิ ผ้ปู ระสบผลสาเรจ็ ในอาชพี มาบรรยาย สาธติ แลกเปลี่ยน ประสบการณร์ ่วมกัน 4. ศึกษาดงู านตามสถานท่ีดาเนินกิจกรรมทางด้านการจักสาน รวมทัง้ มกี ารสาธิตและฝึกปฏบิ ัติจริง 5. ฝึกปฏบิ ตั ิจริง 6. รวมกลุ่มอภิปรายปญั หา และหาแนวทางพฒั นา ติดตามผล และแกไ้ ขปัญหารว่ มกัน การวัดและการประเมนิ ผล (ข้อมูลจากหน้าที่ 127) 1. ประเมินจากสภาพจริง 2. ประเมินจากการศึกษาดูงานแหล่งเรียนรู้/กล่มุ อาชีพดา้ นการจกั สาน 3. ประเมินจากการศึกษาจากภูมปิ ัญญาด้านการจกั สาน 4. การทดสอบ 5. สงั เกตความสนใจ ความรว่ มมอื ในกระบวนการเรยี นรู้ 6. ผลงานปฏบิ ัติ 141