รายงานประจำปี 2563 ส.วชช.

Annual Report 2020 วิทยาลัยชุมชนสระแก้ว การพัฒนาผลิตภัณฑหัตถกรรมชุมชนจากหญาแฝก สูการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน หญาแฝก พืชคลุมดินตามแนวพระราชดำริ เปนการออกแบบที่เนนประโยชนการใชงาน ความสวยงาม ของพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช ความคงทน และคณุ คา ของผลติ ภณั ฑ ประกอบดว ย 3 สว น บรมนาถบพติ ร ชมุ ชนบา นเนนิ เหลา ตำบลหนองนำ้ ใส อำเภอ คือ กระเปาสานจากเชือกฟนหญา แฝก กระเปาผาบดุ านใน วัฒนานคร จังหวัดสระแกว ไดรวมกลุมเปนวิสาหกิจชุมชน กระเปาสานที่สามารถถอดออกได และหูกระเปาที่มีทั้ง “หัตถกรรมชุมชนคนรักษแฝก เนินเหลา” ในการสืบสาน แบบถอื และแบบสะพาย ตามแนวพระราชดำรปิ ลกู หญา แฝกปอ งกนั การชะลา งพงั ทลาย ของดนิ รว มกบั วทิ ยาลยั ชมุ ชนสระแกว โดยพฒั นา “ผลติ ภณั ฑ 3. ผลติ และจำหนา ยผลติ ภณั ฑง านหตั ถกรรมจาก หตั ถกรรมจากหญา แฝก” ในรปู แบบตา ง ๆ เพอ่ื สง เสรมิ และ หญาแฝก (กระเปาจากเชือกฟนหญาแฝก) พฒั นาอาชพี ของคนในชมุ ชน และพฒั นาผลติ ภณั ฑห ตั ถกรรม จากหญาแฝกบนฐานการออกแบบผลิตภัณฑดวยการสราง กลมุ วสิ าหกจิ ชมุ ชนหตั ถกรรมชมุ ชนคนรกั ษแ ฝก เอกลักษณจากภูมิปญญาของชุมชน มีกระบวนการรวมคิด เนินเหลา ไดผลติ และจำหนายผลิตภัณฑจากหญาแฝก เชน รว มทำ รว มตรวจสอบ และเปน เจา ของผลติ ภณั ฑ ใชท ศิ ทาง เชอื กฟน หญา แฝก กระเปา จากเชอื กฟน หญา แฝก พวงกญุ แจ การตลาดนำการผลิตอยางสรางสรรค สูชองทางการตลาด และของที่ระลึก จำหนายทั้งในชุมชน รานคา OTOP อยา งครบวงจร เรม่ิ จาก เครอื ขา ยชมุ ชน คนรกั ษแ ฝกภาคกลาง และไดน ำองคค วามรู ไปพฒั นาผลติ ภณั ฑร ปู แบบใหม ๆ สรา งรายไดเ สรมิ เดอื นละ 1. ศกึ ษาบรบิ ทชมุ ชน และทศิ ทางการตลาดของ 3,000 - 8,000 บาท กลับสูชุมชนและกลุมอยา งตอเนื่อง งานหตั ถกรรมจากหญา แฝก จากการรว มคดิ รว มทำ ผลติ และจำหนา ยผลติ ภณั ฑ 2. ออกแบบและพัฒนาตนแบบผลิตภัณฑงาน หตั ถกรรมชมุ ชนคนรกั ษแ ฝกบา นเนนิ เหลา เปน ทย่ี อมรบั จาก หัตกรรมจากหญาแฝก “กระเปาจากเชือกฟนหญาแฝก” หลายภาคสวนและเปนแหลงศึกษา ดูงาน ฝกปฏิบัติงาน หัตถกรรมจากหญา แฝกใหก บั นกั เรยี น นกั ศกึ ษา และผสู นใจ 150 รายงานประจำปี 2563

วิทยาลัยชุมชนอุทัยธานี นวัตกรรมสิ่งประดิษฐเพื่อแกปญหาใหกับชุมชน วทิ ยาลยั ชมุ ชนอทุ ยั ธานี สง เสรมิ สนบั สนนุ การวจิ ยั กับชุมชนหมูบานหวยรอบ ตำบลคอกควาย อำเภอบานไร และพฒั นานวตั กรรมสง่ิ ประดษิ ฐส ชู มุ ชน จากโจทยป ญ หาและ จงั หวดั อทุ ยั ธานี จากเดมิ ใชแ รงงานคนในการใชม ดี ตดั ทอ นมนั ความตองการในการประกอบอาชีพของชุมชน มผลงาน สำปะหลงั ถงึ 3 คน ในเวลา 10 นาที ตดั ทอ นมนั ได 70 ตน ทผ่ี า นมา เชน เครอ่ื งปน ฝา ย เครอ่ื งสอยหมาก เครอ่ื งกะเทาะ หลงั จากวทิ ยาลยั ชมุ ชนอทุ ยั ธานไี ดส ง มอบเครอ่ื งตดั ทอ นมนั เมลด็ ขา วโพด เครอ่ื งตดั ทอ นมนั สำปะหลงั เครอ่ื งตกี อ นเหด็ เกา ใหก บั ชมุ ชนไดน ำไปใช 1 เครอ่ื ง ในเวลา 10 นาที ตดั ทอ นมนั ได เครื่องอบกลวยพลังงานแสงอาทิตย เปนตน โดยนำความ 150 ตน ซึ่งสามารถประหยัดแรงงานไดถึง 3 คน และเพิ่ม ตอ งการของชมุ ชนตา ง ๆ สง ตอ ใหน กั ศกึ ษาไดค ดิ คน นวตั กรรม ผลผลิตไดม ากกวาเทา ตวั สง่ิ ประดษิ ฐเ พอ่ื แกป ญ หาใหก บั ชมุ ชน เปน สว นหนง่ึ ของรายวชิ า โครงการ นักศึกษาระดับ ปวช. 3 และ ปวส. 2 กอนจบ เครอ่ื งตดั ทอ นมนั สำปะหลงั ไดร บั รางวลั ชนะเลศิ การศึกษา มีกระบวนการตรวจสอบคุณภาพนวัตกรรม การประกวดสิ่งประดิษฐ ป 2563 ประเภทสิ่งประดิษฐ สง่ิ ประดษิ ฐโ ดยผเู ชย่ี วชาญเฉพาะทาง กอ นสง มอบใหก บั ชมุ ชน เพอ่ื พฒั นาคณุ ภาพชวี ติ จากองคก ารบรหิ ารสว นจงั หวดั อทุ ยั ธานี และการตดิ ตามการใชน วตั กรรมสง่ิ ประดษิ ฐโ ดยคณะครอู าจารย เครื่องปลิดใบออยขนาดเล็ก ที่มอบใหกับชุมชนเกษตรกร และนกั ศกึ ษา เพอ่ื รบั ฟง ปญหาเพือ่ นำมาแกไ ขในรุนตอไป ทป่ี ลกู ออ ยเพอ่ื แกป ญ หาการตดั ออ ย ไดร บั รางวลั รองชนะเลศิ อันดับที่ 2 ป 2563 นับวา เปนความสำเร็จในการจัดการ ผลงานนวัตกรรมสิ่งประดิษฐที่สงมอบใหกับ ศึกษาที่มุงเนนใหผูเรียนเกิดการเรียนรู จากการฝกปฏิบัติ ชมุ ชนหลายชน้ิ งานสามารถแกป ญ หาใหก บั ชมุ ชนไดเ ปน อยา งดี เพอ่ื พฒั นาทกั ษะดา นวชิ าการและวชิ าชพี และมงุ เนน ทจ่ี ะแก อาทเิ ชน เครอ่ื งตดั ทอ นมนั สำปะหลงั ทน่ี ำไปใชแ กป ญ หาให ปญหาใหก บั ชุมชนอยางแทจ รงิ สถาบันวิทยาลัยชุมชน 151

Annual Report 2020 9 วิทยาลัยชุมชนระนอง การสืบสานศิลปวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองจังหวัดระนอง วทิ ยาลยั ชมุ ชนระนอง สนองตอบการขบั เคลอ่ื น ถา ยทอดผา นกระบวนการฝก อบรม และจดั ทำเปน คลปิ วดิ โี อ แผนบูรณาการพัฒนาพื้นที่ระดับภาค ในการสืบสาน สาธิตการทำงานอาหารพื้นเมืองผานชองทาง Youtube ศลิ ปวฒั นธรรมอาหารพน้ื เมอื งจงั หวดั ระนอง ภายใตโ ครงการ ผลที่ไดรับคือ ไดองคความรูอาหารพื้นเมืองจังหวัดระนอง ยกระดับมาตรฐานบริการและสงเสริมธุรกิจตอเนื่องใน ทน่ี ำไปถา ยทอดใหก บั ประชาชนทว่ั ไปจำนวน 6 เมนู ไดแ ก แหลง ทอ งเทย่ี วทม่ี ชี อ่ื เสยี ง เพอ่ื สง เสรมิ การอนรุ กั ษแ ละสบื สาน ไซเถากวย ลอหมี่ ยาวเย บี้ถายบั๊ก กกซิมบี้ และน้ำพริก วัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองจังหวัดระนอง ใหกับประชาชน สมนุ ไพรไตปลาแหง โดยผเู ขา รบั การฝก อบรม รอ ยละ 28.75 ในจังหวัดระนอง ไดรับรูประวัติความเปนมาของอาหาร สามารถนำความรวู ชิ าการและทกั ษะวชิ าชพี ไปเพม่ิ ศกั ยภาพ แตละชนิด รวมไปถึงวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหารที่ถูกวิธี เพื่อประกอบอาชีพและพัฒนางานที่มีอยู รอยละ 27.50 อนั นำไปสรา งมลู คา เพม่ิ ใหก บั ตนเองและเศรษฐกจิ ในชมุ ชน สามารถนำความรทู ไ่ี ดไ ปสรา งประโยชนแ กช มุ ชน และรอ ยละ และพฒั นาไปสชู มุ ชนทเ่ี ขม แขง็ และยง่ั ยนื 35 สามารถนำความรทู ไ่ี ดไ ปใชใ นการดำรงชวี ติ และถา ยทอด ใหก บั คนในครอบครวั และชมุ ชน สามารถรบั ชมเมนอู าหาร โดยเริ่มกระบวนการจากการศึกษา รวบรวม ไดท ่ี Youtube Channal : วทิ ยาลยั ชมุ ชนระนอง องคความรูจากภูมิปญญาทองถิ่น และนำองคความรูมา 152 รายงานประจำปี 2563

10 วิทยาลัยชุมชนนราธิวาส วชช.นราธิวาส ผสานความรวมมือกับ กสศ. และผูประกอบการ สรางรายได ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน วทิ ยาลยั ชมุ ชนนราธวิ าส ไดบ รู ณาการความรว มมอื กระบวนการทำงานสำคญั คอื 1) การศกึ ษาบรบิ ทชมุ ชน ศกึ ษา ทางวิชาการ งบประมาณ และทรัพยากร กับกองทุนเพื่อ ศกั ยภาพ ปญ หาและความตอ งการ 2) ประชาชน ผนู ำทอ งถน่ิ ความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) และวิสาหกิจชุมชน ผนู ำชมุ ชน รว มคดั เลอื กผขู าดแคลนทนุ ทรพั ยแ ละผดู อ ยโอกาส แฮนด อนิ แฮนด อำเภอรอื เสาะ จงั หวดั นราธวิ าส เพอ่ื สง เสรมิ 3) ประสานความรว มมอื กบั วสิ าหกจิ ชมุ ชนแฮนด อนิ แฮนด สนบั สนนุ และชว ยเหลอื กลมุ ประชากรวยั แรงงาน ซง่ึ เปน ผทู ่ี และ กสศ. 4) พฒั นาหลกั สตู ร “การตดั เยบ็ เสอ้ื ผา ในโรงงาน ขาดแคลนทนุ ทรพั ยแ ละดอ ยโอกาส ประกอบดว ย ผถู อื บตั ร อุตสาหกรรม” ที่ใชศักยภาพของพื้นที่ และสอดคลองกับ สวสั ดกิ ารแหง รฐั ผวู า งงาน และแรงงานนอกระบบ ในพน้ื ท่ี วิถีวัฒนธรรม 5) จัดกิจกรรมถายทอดองคความรู อาทิ อำเภอรอื เสาะ และอำเภอศรสี าคร จงั หวดั นราธวิ าส จำนวน ทักษะการตดั เยบ็ เสอ้ื ผา วนิ ยั อตุ สาหกรรม การคา ออนไลน 60 คน ใหไดรับโอกาสทางการศึกษา พัฒนาตนเองใหมี การคนหาตัวตน การสรางแรงบันดาลใจ บัญชีครัวเรือน ความรูความสามารถในการประกอบอาชีพตามความถนัด หลกั ปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง 6) การฝก ปฏบิ ตั กิ ารตดั เยบ็ และพึง่ พาตนเองในการดำรงชีวติ เสอ้ื ผา ในสถานประกอบการวสิ าหกจิ ชมุ ชนแฮนด อนิ แฮนด วิทยาลัยชุมชนนราธิวาส 7) นเิ ทศ ตดิ ตามประเมนิ ผล ถอดบทเรยี น และการสง เสรมิ มีงานทำทีม่ ัน่ คงและย่งั ยนื จดั ทำหลกั สตู ร และกระบวนการจดั การอบรม ผลลัพธแหงความสำเร็จ คือ ผูที่ขาดแคลน กสศ. ใหทนุ ทุนทรัพยและดอยโอกาส มีความรู ทักษะการตัดเย็บที่ได วิสาหกิจชุมชนแฮนด อิน แฮนด มาตรฐานและสามารถตดั เยบ็ ผลติ ภณั ฑต า ง ๆ อาทิ เสอ้ื คอปก สนับสนุนสถานท่ี ครภุ ณั ฑ และอปุ กรณใ นการจดั อบรม เสื้อคอกลม กางเกง หนา กากอนามยั ของทร่ี ะลกึ ปฏบิ ตั งิ าน ในตำแหนงชางตัดเย็บในโรงงานอุตสาหกรรมของวิสาหกิจ เปาหมาย ชุมชน แฮนด อิน แฮนด มีรายไดเฉลี่ย 9,000 - 12,000 การพัฒนาความรู ทักษะและเจตคติที่ดี บาท/คน/เดอื น เปน ความสำเรจ็ ของวทิ ยาลยั ชมุ ชนนราธวิ าส ในการตดั เยบ็ เสอ้ื ผา ในระบบโรงงานอตุ สาหกรรม ทไ่ี ดม สี ว นรว ม ในการสรา งโอกาสทางการศกึ ษา พฒั นาทกั ษะ การบรหิ ารจดั การกลมุ และการตลาด และยกระดบั อาชีพ สรางงาน สรางรายได ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน คณุ ภาพชวี ติ และเพม่ิ รายไดใหกับกลุม เปาหมาย สรางความมั่นคงในชีวิตใหเกิดความยั่งยืน สถาบันวิทยาลัยชุมชน 153

Annual Report 2020 11 วิทยาลัยชุมชนยะลา ผลการศึกษาระยะเวลาการฉีดน้ำเชื้อสดในการผสมเทียม ตออัตราการผสมติดของไขของไกสายพันธุเบตง วิทยาลัยชุมชนยะลา ตอบสนองนโยบายดาน 3 วัน/ครั้ง ใหอัตราการผสมติดและเปอรเซ็นตการฟกออก เศรษฐกจิ ทส่ี ำคญั ของพน้ื ทจ่ี งั หวดั ชายแดนภาคใต สว นหนง่ึ ใกลเ คยี งกบั กลมุ ควบคมุ มากทส่ี ดุ อยา งมนี ยั สำคญั ยง่ิ ทางสถติ ิ ของโครงการเมอื งตน แบบ “สามเหลย่ี มมน่ั คง มง่ั คง่ั ยง่ั ยนื ” (P<0.01) สงู กวา ทรที เมนตอ น่ื ๆ และมเี ปอรเ ซน็ ตก ารฟก ออก กับบทบาทการพัฒนางานทางวิชาการในการจัดการความรู เปน ตวั สงู กวา 90 เปอรเ ซน็ ต เพ่อื สรา งมูลคา เพิม่ “ไกเ บตง” สตั วเศรษฐกิจท่ีสำคัญของ จงั หวดั วทิ ยาลยั ชมุ ชนยะลาประสบความสำเรจ็ ในการศกึ ษา การถา ยทอดและเผยแพรอ งคค วามรจู ากผลการ วจิ ยั เกย่ี วกบั ระยะเวลาการฉดี นำ้ เชอ้ื สดทเ่ี หมาะสมตอ อตั รา ศึกษา วิทยาลัยชุมชนยะลาไดจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ การผสมตดิ และเปอรเ ซ็นตการฟกออกของไข ของไกต วั เมีย ใหแกเกษตรกรในพน้ื ทเ่ี ทศบาลตำบลโกตาบารู อำเภอรามนั สายพนั ธเุ บตง จังหวัดยะลา จำนวน 30 คน ฝกทักษะการผสมเทียมดวย นำ้ เชอ้ื สดในไกส ายพนั ธเุ บตง ทำใหเ กดิ ความมน่ั ใจในการนำ กลมุ ตวั อยา งการทดลอง คอื ไกอ ายุ 32 สปั ดาห องคความรูไปประยุกตใชในการเลี้ยงไก และไดไกเบตง จำนวน 36 ตวั วางแผนการทดลองแบบสมุ สมบรู ณ แบง เปน สายพนั ธแุ ท 100 เปอรเ ซน็ ต สามารถนำไปสรา งอาชพี เพม่ิ รายได 5 ทรที เมนต ๆ ละ 6 ครง้ั กลมุ ควบคมุ : ฉดี นำ้ เชอ้ื ผสมเทียม ในครวั เรอื น รวมทง้ั บรู ณาการองคค วามรดู งั กลา วไวใ นรายวชิ า 2 วัน/ครั้ง (วันเวนวัน) กลุมทดลอง : จำนวน 4 ทรที เมนต เทคโนโลยกี ารผลติ สตั ว ถา ยทอดใหน กั ศกึ ษาสาขาวชิ าเทคโนโลยี คอื ฉดี นำ้ เชอ้ื ผสมเทยี ม 3 วนั /ครง้ั 5 วนั /ครง้ั 7 วนั /ครง้ั และ การเกษตร ใหม ปี ระสบการณใ นการทำวจิ ยั และนำองคค วามรู 9 วัน/ครั้ง ใชจำนวนอสุจิ 200 ลานเซลล/0.1 มิลลิลิตร/ ดา นเทคโนโลยกี ารผสมเทยี มทไ่ี ดส ายพนั ธแุ ท 100 เปอรเ ซน็ ต การผสมเทยี ม 1 ครง้ั ผลการทดลอง พบวา ฉดี นำ้ เชอ้ื ผสมเทยี ม สามารถนำไปตอ ยอดสรา งอาชีพ เพ่มิ รายไดในอนาคตได 154 รายงานประจำปี 2563

12 วิทยาลัยชุมชนปัตตานี นวัตกรรมการเรียนการสอนแบบผสมผสาน PNCC SPOC Model สถานการณก ารระบาดของโรคตดิ เชอ้ื ไวรสั โคโรนา พบปะผสู อนแบบนดั หมายเวลารว มกนั (Synchronous Learning) 2019 (COVID - 19) เปนตัวเรงใหวิทยาลัยชุมชนตองปรับ เพอ่ื สรา งแรงผลกั ดนั ใหผ เู รยี นเกดิ การเรยี นรไู ดอ ยา งมปี ระสทิ ธภิ าพ หลักสูตร เปลย่ี นวธิ กี ารเรยี นการสอนตามนโยบายการพฒั นา เทคโนโลยีดิจิทัลไปสูเปาหมายเร็วขึ้น วิทยาลัยชุมชนปตตานี 4. สรา งชอ งทางตดิ ตอ สอ่ื สารออนไลนข องรายวชิ า เปน ผนู ำในการพฒั นานวตั กรรมการเรยี นการสอนแบบผสมผสาน ผานทาง Line Group สำหรับประสานงานใหผูเรียนเขาถึง PNCC SPOC (Pattani Community College Small รายวชิ าออนไลน และพดู คุย ปรกึ ษาหารอื แกไ ขปญ หา Private Online Course) โดยออกแบบกิจกรรมการเรียนรู ออนไลนแบบผสมผสานระหวาง Asynchronous Learning 5. ดำเนนิ การเรยี นการสอนออนไลนแ ตล ะสปั ดาห และ Synchronous Learning บนแพลตฟอรม G Suite for ตามหัวเรื่องที่กำหนดทั้งรูปแบบ Asynchronous Learning Education ที่ผูเรียนสามารถเขาถึงและเรียนรูไดดวยตนเอง และ Synchronous Learning พรอ มวดั และประเมนิ ผลทาง ผา นสมารท โฟน และพบปะ ผสู อนทางออนไลนแ บบนดั หมายเวลา ออนไลน (Online Meeting) เพอ่ื สรา งแรงผลกั ดนั ใหก บั ผเู รยี นจนสามารถ เรยี นรไู ดอ ยา งมปี ระสทิ ธภิ าพเทยี บเคยี งไดก บั การเรยี นการสอน 6. รายงานผลการเรียนการสอนออนไลนแตละ รปู แบบชน้ั เรยี นปกติ (Onsite) ซง่ึ มรี ะบบและกลไกสำคญั ๆ ดงั น้ี สปั ดาหผ า นทาง Google Form พรอ มสรา งรายงานรปู แบบ PDF File โดยอตั โนมตั ิ สำหรบั เปน หลกั ฐานการเรยี นการสอนออนไลน 1. จดั ทำแผนการสอนทป่ี ระกอบดว ยเนอ้ื หาสาระ เพือ่ ประกอบการเบกิ จายคา ตอบแทนการสอน รายวชิ าจำนวน 15 หวั เรอ่ื ง โดยใชร ะยะเวลา 1 หวั เรอ่ื ง/สปั ดาห พรอ มออกแบบกจิ กรรมการเรยี นรทู ง้ั รปู แบบ Asynchronous ศนู ยช ว ยเหลอื การเรยี นการสอนออนไลนใ นภาวะ Learning และ Synchronous Learning วิกฤตไวรัส COVID-19 ซึ่งเปนสวนหนึ่งของระบบและกลไก ทเ่ี ปด ชอ งทางออนไลนใ หก ารชว ยเหลอื ผสู อนและผเู รยี น กอ ใหเ กดิ 2. ผลติ รายวชิ าออนไลนบ น Google Classroom ชุมชนแหงการเรียนรูทางออนไลน ที่รวมแลกเปลี่ยนเรียนรู ตามแผนการสอน 15 หวั เรอ่ื ง ประกอบดว ยสอ่ื Video เอกสาร สง ผลใหผ สู อน จำนวน 49 คน นำนวตั กรรมการเรยี นการสอน ประกอบการสอน แบบฝก หดั /แบบฝก ปฏบิ ตั ิ ทผ่ี เู รยี นสามารถ แบบผสมผสาน PNCC SPOC เพอ่ื จดั การเรยี นการสอนออนไลน เขาถึง เรียนรู และรวมกิจกรรมทางออนไลนไดดวยตนเอง เตม็ รปู แบบ จำนวน 28 รายวชิ า ทำใหผ เู รยี นสามารถเรยี นรไู ด (Asynchronous Learning) เทาเทียมกันตามบริบทของผูเรียน กลุมที่เรียนออน สามารถ เรยี นซำ้ ๆ จนเกดิ ความรู ความเขา ใจ และทกั ษะ อนั สง ผลให 3. จัดเตรียมชองทางการประชุมออนไลนดวย มผี ลสมั ฤทธท์ิ างการเรยี นสงู ขน้ึ เทยี บเคยี งไดก บั การเรยี นการสอน Google Meet ทผ่ี นวกรว มกบั Google Classroom สำหรบั การ รปู แบบชน้ั เรยี นปกติ (Onsite) และพบวา ผเู รยี นมคี วามพงึ พอใจ ระดับมากทีส่ ดุ (คา ฉลย่ี 4.57) สถาบันวิทยาลัยชุมชน 155

Annual Report 2020 วิทยาลัยชุมชนสตูล การพัฒนาผลิตภัณฑชุมชน จากรากหญาสูสากล : แบรนด “ดาหลาปาเตะ” อีกหนึ่งความสำเร็จของวิทยาลัยชุมชนสตูล สรา งมลู คา เพม่ิ ใหก บั ผลติ ภณั ฑ ดว ยนวตั กรรมนาโนเทคโนโลยี ในการเสรมิ สรา งความเขม แขง็ ของชมุ ชน ผา นโครงการพฒั นา นาโนสะทอ นนำ้ และนาโนแอนตแ้ี บคทเี รยี และมกี ารสง เสรมิ ผลิตภัณฑจากผาปาเตะ ภายใตแบรนด “ดาหลาปาเตะ” การตลาดออนไลน ในรปู แบบ “ระบบตลาดกลางสนิ คา ชมุ ชน” ของชมุ ชนเปา หมาย กลมุ แมบ า นกบุ งั ปะโหลด หมทู ่ี 2 ตำบล 4) N-Network จดั ทำ MOU กบั กลมุ เพอ่ื พฒั นาเปน แหลง เรยี นรู ควนสตอ อำเภอควนโดน จงั หวัดสตูล ดานบริหารจัดการกลุม มีการถายทอดองคความรู ตอยอด และขยายผลไปยงั ชมุ ชนอน่ื ๆ ในตำบลใกลเ คยี งและตา งอำเภอ นบั ตง้ั แตป  พ.ศ. 2560 – 2563 การจดั การความรู ซง่ึ มผี รู บั บรกิ ารแลว จำนวน 200 คน ปจ จยั หลกั แหง ความสำเรจ็ ภายใตแนวคิด SATUN MODEL ดังนี้ 1) S-Survey ลงพื้นที่ เกดิ ขน้ึ จากการมผี นู ำกลุม ทเี่ ขมแข็ง มีเครือขา ยความรวมมอื ศกึ ษาความตอ งการของชมุ ชนโดยวธิ กี ารทำเวทปี ระชาคมและ ในชมุ ชนทอ งถน่ิ และการดำเนนิ งานเปน ทมี ของวทิ ยาลยั ชมุ ชน วางแผนการดำเนนิ งาน พบวา กลมุ ตอ งการพฒั นาผลติ ภณั ฑ สตลู มรี ะบบการตดิ ตาม ประเมนิ ผลการดำเนนิ งานประกอบ จากผาปาเตะ ซึ่งเปนผาพื้นถิ่น ถือเปนเสนหอยางหนึ่งของ กบั มคี วามเขา ใจและเขา ถึงชมุ ชนอยา งแทจ รงิ จงั หวดั สตูลและจังหวดั ทางภาคใต ท่ีนิยมใชนงุ หม และนำมา ทำผลิตภัณฑตาง ๆ สำหรับใชงาน เปนของที่ระลึก มีความ ผลติ ภณั ฑจ ากผา ปาเตะ ทเ่ี กดิ ขน้ึ เปน ผลติ ภณั ฑท ม่ี ี สวยงาม โดดเดนเปนเอกลักษณ และควรคาที่จะอนุรักษให คณุ ภาพ มคี วามหลากหลายมากกวา จำนวน 40 รปู แบบ เปน คงอยตู ลอดไป 2) A-Action ดำเนนิ การพฒั นาหลกั สตู รผลติ ภณั ฑ ทย่ี อมรบั จนไดร บั การคดั สรรสดุ ยอดหนง่ึ ตำบลหนง่ึ ผลติ ภณั ฑ จากผา ปาเตะ พฒั นาแบรนดข องผลติ ภณั ฑ “ดาหลาปาเตะ ” ไทย OTOP ระดบั 4 ดาว ไดร บั อนญุ าตใหแ สดงเครอ่ื งหมาย (ดาหลา เปน ดอกไมป ระจำวทิ ยาลยั ชมุ ชนสตลู ) มกี ารฝก อบรม มาตรฐานผลติ ภณั ฑช มุ ชน (มผช.) และยงั มจี ำนวนสมาชกิ กลมุ หลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ พัฒนาฝมือทักษะการตัดเย็บ เพม่ิ ขน้ึ อยา งตอ เนอ่ื งทกุ ป ในป 2563 ไดร บั คดั เลอื กเปน กลมุ ทม่ี ี จัดทำและออกแบบลวดลายผา สงเสริมการทำผามัดยอม ผลิตภัณฑเดนของสภาเกษตรจังหวัดสตูล สงผลใหกลุมเปน ดวยสธี รรมชาตทิ ่ีมีอยใู นทองถ่นิ สงเสริมและสรา งความเปน แหลง เรยี นรศู กึ ษาดงู านของภาครฐั ภาคเอกชนทง้ั ในและตา งจงั หวดั เอกลักษณใหกับผลติ ภณั ฑ ยกระดับฝมือการตัดเย็บ พัฒนา ทำใหส มาชกิ กลมุ มรี ายไดเ พม่ิ ขน้ึ อกี ทง้ั มยี อดสง่ั ซอ้ื ทง้ั ในจงั หวดั รปู แบบใหม คี วามหลากหลายมากยง่ิ ขน้ึ รวมไปถงึ การจดั การ และตา งจงั หวดั เพม่ิ มากขน้ึ อยา งตอ เนอ่ื ง สมาชกิ มรี ายไดโ ดย ความรดู า นการบรหิ ารจดั การกลมุ การควบคมุ คณุ ภาพสนิ คา เฉลย่ี 10,000 – 20,000 บาท/เดอื น และในป 2563 มยี อดสง่ั ซอ้ื การจดั ทำบญั ชี สง เสรมิ ดา นการตลาด พฒั นาระบบการตลาด จากประเทศสหรฐั อาหรบั เอมเิ รตส จำนวน 1,250,000 บาท/เดอื น ออนไลน การจดั ทำ Page Facebook “ดาหลาปาเตะ ” เพม่ิ สมาชกิ ในกลมุ มรี ายไดเ พม่ิ ขน้ึ เปลย่ี นรายไดเ สรมิ เปน รายไดห ลกั ชองทางการจัดจำหนายใหเปนที่รูจักแพรหลาย 3) T-Test รวมไปถงึ สมาชกิ มงี านทำในชมุ ชนไมท ง้ิ ถน่ิ ฐาน เกดิ ความรกั and Follow ตดิ ตามและประเมนิ ผลการดำเนนิ งาน จดั กจิ กรรม ในงานที่ทำ เกิดความสามัคคี มีความภาคภูมิใจรวมกันและ แลกเปลี่ยนเรียนรูผลการดำเนินงานโครงการ และรวมกัน มแี นวคดิ ในการพฒั นางานอยา งตอ เนอ่ื ง มคี ณุ ภาพชีวิตที่ดีขึ้น วางแผนปรบั ปรงุ การดำเนนิ งานอยา งสมำ่ เสมอ 4) U-Upgrade สง ผลใหช มุ ชนเขมแข็งและย่งั ยืนตอไป 156 รายงานประจำปี 2563

วิทยาลัยชุมชนสมุทรสาคร รวมสรางโอกาส ทุนนวัตกรรมสายอาชีพชั้นสูง วทิ ยาลยั ชมุ ชนสมทุ รสาคร สรา งโอกาสการเขา ถงึ ประจำจังหวัด “เมืองประมง ดงโรงงาน ลานเกษตร การศกึ ษา ผา นกลไกกองทนุ เพอ่ื ความเสมอภาคทางการศกึ ษา เขตประวัติศาสตร” ขณะนี้ ไดรับทุน จำนวน 2 รุน รวม หรือ กสศ. ตามโครงการ “ทุนนวัตกรรมสายอาชีพชั้นสูง” 41 คน ในระหวา งทน่ี กั ศกึ ษาเรยี นจะผา นกระบวนการพฒั นา เปน การสรา งชอ งทางการเขา ถงึ แหลง ทนุ ของเยาวชนผขู าดแคลน และสงเสริมการเรียนรู ประสบการณเสริมจากหลักสูตรให ทนุ ทรัพยและขาดโอกาสในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร เขารับ ผูเรียนสามารถสำเร็จการศึกษาตามระยะเวลาที่หลักสูตร การศกึ ษาหลกั สตู รอนปุ รญิ ญา สาขาการจดั การอตุ สาหกรรม กำหนด และเมอ่ื สำเรจ็ การศกึ ษาแลว สามารถเขา ถงึ แหลง งานใน ซง่ึ เปน บรบิ ทและศกั ยภาพของจงั หวดั สมทุ รสาคร ดงั คำขวญั พื้นที่ได สถาบันวิทยาลัยชุมชน 157

Annual Report 2020 15 วิทยาลัยชุมชนยโสธร การเรียนรูเชิงปฏิบัติการเพื่อปรับปรุงระบบน้ำ โดยใชพลังงานแสงอาทิตยในแปลงหมอน การพฒั นาอาชพี ตามแนวหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง จากการสำรวจแปลงหมอ นของสมาชกิ ในกลมุ ผปู ลกู หมอ น เลย้ี งไหม ทอผา พบวา มแี หลง นำ้ เพยี งพอตอ การใชใ น แปลงหมอ น แตพ บปญ หาคอื ไมม กี ารจดั การระบบนำ้ สำหรบั แปลงหมอ น หรอื วธิ กี ารจดั การระบบนำ้ ยงั ใชแ รงงานคนหรอื พลงั งาน ไฟฟา ซง่ึ มคี า ใชจ า ย วตั ถปุ ระสงค 1. เพื่อใหเกษตรกรที่ปลูกหมอนเลี้ยงไหมลดรายจายในการซื้อใบหมอนไดอยางนอยรอยละ 80 ตอการเลย้ี งไหม 1 รนุ 2. เพอ่ื ปรบั เปลย่ี นการใชพ ลงั งานไฟฟา หรอื พลงั งานเชอ้ื เพลงิ มาเปน พลงั งานแสงอาทติ ยใ นการจดั การ แปลงหมอ นทง้ั ระบบ ผลผลติ 1. เกษตรกรมใี บหมอ นเพยี งพอตอ การเลย้ี งไหม 2. เกษตรกรสามารถใชพ ลงั งานแสงอาทติ ยใ นการจดั การแปลงหมอ นทง้ั ระบบ ผลลพั ธ เกษตรกรลดตน ทนุ การผลติ อยา งนอ ย 2,000 บาท ตอ การเลย้ี งไหม 1 รนุ 158 รายงานประจำปี 2563

16 วิทยาลัยชุมชนพังงา เสริมสรางสมรรถนะเชิงการผลิตและจัดจำหนายดอกไมดินจังหวัดพังงา กลุมผลิตดอกไมดินริเริ่มโดยชมรมผูสูงอายุและ การผลติ ดอกไมด นิ ทำใหเ กดิ ทกั ษะในการผลติ เครอ่ื งประดบั เชน ขา ราชการเกษยี ณอายเุ ทศบาลตำบลกระโสม เพอ่ื เปน กจิ กรรม ตางหู จแ้ี ขวน หวสี บั กิ๊บ กำไลขอ มือ เข็มกลัด ของท่ีระลึก ยามวาง วิทยาลัยชุมชนพังงาจึงเห็นโอกาสในการพัฒนา ของใช เชน แมเหล็กติดตูเย็น แกวกาแฟประดับดอกไมดิน ดอกไมด นิ ใหเ ปน ผลติ ภณั ฑท ส่ี รา งรายไดแ ละสรา งอาชพี ใหก บั ดอกไมใ นโหลแกว ดอกไมด นิ ในเรซน่ิ กระเชา แสดงความยนิ ดี ผดู อ ยโอกาส ในวงกวา งมากขน้ึ จงึ ไดเ กดิ โครงการเสรมิ สรา ง กระจูดประดับดอกไมดิน ชอบูเก เคสมือถือ เปนตน โดย สมรรถนะเชิงการผลิตและจัดจำหนายผลิตภัณฑทองถิ่น/ มกี ารนำวสั ดทุ อ งถน่ิ มาประยกุ ต ใหเ ขา กบั ผลติ ภณั ฑด อกไมด นิ งานฝม อื ทอ งถน่ิ กลมุ ผลติ ดอกไมด นิ จงั หวดั พงั งา : การเรยี นรู เพอ่ื เพม่ิ มลู คา และแสดงอตั ลกั ษณ เอกลกั ษณข องแตล ะชมุ ชน แบบมสี ว นรว มของชมุ ชน โดยคดั เลอื กกลมุ แรงงานทข่ี าดแคลน 2) หลักสูตรการพัฒนาทักษะเชิงการตลาด 3) หลักสูตร ทุนทรัพยและผูดอยโอกาสจำนวน 125 คน จาก 4 พื้นที่ การพฒั นาทกั ษะเชงิ การเปน ผปู ระกอบการธรุ กจิ ชมุ ชน และ ไดแ ก 1) ชมุ ชนหมู 3 คลองบอ แสน จำนวน 30 คน 2) ชมุ ชน 4) หลกั สตู รการเสรมิ สรา งเพอ่ื พฒั นาทกั ษะความคดิ สรา งสรรค บา นบางเหรยี ง-โคกเจรญิ จำนวน 26 คน 3) ชมุ ชนเทศบาล และการเรยี นรดู ว ยตนเอง นอกจากน้ี เพอ่ื ใหเ กดิ การสรา งงาน ตำบลกระโสม จำนวน 37 คน และ 4) ชุมชนตำบลบอแสน สรา งอาชพี และสรา งรายได จึงให การสนับสนุนงบประมาณ จำนวน 32 คน มาฝก ทกั ษะการทำดอกไมด นิ ผา นกระบวนการ ในรปู แบบของทนุ อปุ กรณใ นการประกอบอาชพี นกั ปน ดนิ ไทย มีสวนรวมกับชุมชน และการสนับสนุนจากหลายภาคสวน จำนวน 10 กลุม ๆ ละ 10 – 12 คน เพื่อสานตองานอาชีพ มกี ารสำรวจความตอ งการและความคาดหวงั ของตนเองของ พบวา ผรู บั ทนุ อยา งนอ ย 2 – 3 ครวั เรอื นตอ 1 กลมุ มรี ายได กลมุ เปา หมาย และรว มกนั กำหนดหลกั สตู ร การฝก อบรมและ เพิ่มขึ้นจากการขายสินคาเปนเงินกวา 1,000 บาทตอเดือน ฝก ทกั ษะใหก ลมุ เปา หมาย ไดแ ก 1) หลกั สตู รการพฒั นาทกั ษะ สถาบันวิทยาลัยชุมชน 159

Annual Report 2020 วิทยาลัยชุมชนตราด การพัฒนาแหลงเรียนรูชุมชนเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจสรางสรรค กวา 1 ทศวรรษ ที่วิทยาลัยชุมชนตราดการทำงานขับเคลื่อนการทำงานชุมชน ทำใหเห็นวาชุมชนหลายแหง มีความพรอมที่จะพัฒนาเปนแหลงเรียนรูชุมชน จึงไดใชกระบวนการ 9 ขั้นตอน ไดแก 1) วางแผนการพัฒนาแบบมีสวนรวม 2) สำรวจพน้ื ทเ่ี พอ่ื พฒั นาอยา งสรา งสรรค 3) พฒั นาชมุ ชนเพอ่ื เปน แหลง เรยี นรตู ลอดชวี ติ 4) ประสานสบิ ทศิ กบั ภาคเี ครอื ขา ย ทุกภาคสวน 5) ลงนามความรวมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน 6) เปดแหลงเรียนรูชุมชนแบบมีสวนรวม 7) ถายทอดภูมิปญญา สูสาธารณชน 8) ขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนและสงเสริมการประชาสัมพันธ และ 9) ประเมินผลดวยการเหลียวหลังแลหนา เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ทำใหในปงบประมาณ 2563 วิทยาลัยชุมชนตราดพัฒนาชุมชนจนไดแหลงเรียนรูชุมชนเพื่อสงเสริม การเรยี นรู 8 แหง ดงั น้ี แหลงเรียนรูชุมชนเพื่อสงเสริมการเรียนรูตลอดชีวิต 5. ดา นการแปรรปู สบั ปะรดพนั ธตุ ราดสที อง ณ บา นเนนิ ดนิ แดง 1. ดา นการแปรรปู อาหารทะเล ณ บา นตาหนกึ ตำบลคลองใหญ ตำบลเนนิ ทราย อำเภอเมอื งตราด จงั หวดั ตราด อำเภอคลองใหญ จงั หวดั ตราด 6. ดา นภมู ปิ ญ ญาอาหารภาษาชาตพิ นั ธชุ าวกะซอง 2. ดา นการปลกู ขา วพน้ื เมอื งพนั ธลุ น ยงุ และพนั ธขุ าวยายแวน ณ บา นคลองแสง ตำบลดา นชมุ พล อำเภอบอ ไร จงั หวดั ตราด การทำขนมจนี อาหารชอง และเพลงพน้ื บา น ณ บา นทงุ ไกด กั 7. ดา นเกษตรอนิ ทรยี  ณ สวนผลอำไพ ตำบลทงุ นนทรี อำเภอเมอื ง จงั หวดั ตราด อำเภอเขาสมงิ จงั หวดั ตราด 3. ดา นภมู ปิ ญ ญาการทำอาหารชาตพิ นั ธชุ าวชอง และซมั เร ณ บา นหนองไมห อม ตำบลชา งทนู อำเภอบอ ไร จงั หวดั ตราด 4. ดา นภมู ปิ ญ ญาการจกั สานคลมุ ชาตพิ นั ธชุ าวซมั เร ณ บา นคลองโอน ตำบลนนทรยี  อำเภอบอ ไร จงั หวดั ตราด แหลงเรียนรูชุมชนตนแบบเพื่อสงเสริมการเรียนรูตลอดชีวิต 8. ดา นการจัดการทองเท่ียวโดยชุมชน การแปรรูปอาหาร และการจัดการขยะ ณ บา นแหลมมะขาม อำเภอแหลมงอบ จงั หวดั ตราด 160 รายงานประจำปี 2563

จากการเปดแหลงเรยี นรใู หบ ริการแกช ุมชนท้ัง 8 แหง พบวา ดานเศรษฐกิจ ชุมชนทั้งหมด 8 แหง มีรายไดจากการจำหนวยผลิตภัณฑชุมชน เพิ่มขึ้นคิดเปนรอยละ 5 ดานการวัฒนธรรม - บานหนองไมหอม บานคลองแสง และบานคลองโอนไดถายทอดภูมิปญญาชาติพันธุชอง กะซอง ดานการประชาสัมพันธ และซัมเร ใหนักทองเที่ยวรูจักมากขึ้น - บา นทงุ ไกดักเกิดการขยายผลการปลูกขาวพน้ื เมอื งเพม่ิ ขน้ึ จากเดิม รอ ยละ 10 บานแหลมมะขามและบา นตาหนึกไดรับการเผยแพรผานสื่อโทรทัศน ดานสังคม - บานตาหนึกไดรับรางวัลจากการประกวดวิสาหกิจชุมชนในระดับจังหวัดและระดับภาค - บานแหลมมะขามไดรับสุดยอดชุมชนคุณธรรมนอมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ขับเคลื่อนดวยพลังบวรตนแบบ ประจำป 2563 ชมุ ชนทง้ั หมดนเ้ี ปน ความภาคภมู ใิ จ “เฟอ งนอ ยนอ ยคอ ยเคลอ่ื นหมนุ ชวี ติ ชมุ ชนคดิ เรยี นรู และสบื สาน ของวิทยาลัยชุมชนตราดที่เปนผูอยูเบื้องหลัง รว มผสาน คา นยิ ม ใหแ ผน ดนิ ความสำเร็จของชุมชน ซึ่งการขับเคลื่อน กลไกแหง การพฒั นาบรู ณาการ การทำงานนจ้ี ะเปน ตน แบบในการพฒั นาชมุ ชน ผลติ ผลชมุ ชนเกดิ เศรษฐกจิ ทแหว่ั ทลอง เงรถยี น่ิ นตรรสู ารดา เงขชม วี แติ ขนง็ มิ แติ ลศะลิ ยปง่ั ย นื ” ที่เขมแข็งและยั่งยืน ในอนาคตตอ ไป นำคณุ คา สรา งมลู คา นา ยลยนิ สถาบันวิทยาลัยชุมชน 161

Annual Report 2020 วิทยาลัยชุมชนสงขลา การพัฒนาผลิตภัณฑผาทอจากเสนใยกลวยยอมสีธรรมชาติ ชุมชนบานลองมุด ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา กระบวนการผลติ / ทดลอง กระบวนการศกึ ษา ผลการดำเนนิ งาน 1. การผลติ เสน ในกลว ยขนาดทใ่ี กลเ คยี ง - การออกแบบเครอ่ื งมอื ในการผลติ เสน ใยกลว ย ขอ มลู ผลการศกึ ษาขนาด ความยาว กบั ขนาดเสนดายและตากแหง - ขนาดและความยาวของเสน ใยกลว ย และความทนตอแรงดึง ของเสนใย - ระยะเวลาในการตากแหง กลว ยทเ่ี หมาะสมสำหรบั ใชเ ปน เสน ใย - ทดสอบความทนทานตอ แรงดงึ ของเสน ใยกลว ย ในการทอผา เปรยี บเทยี บกบั เสน ดา ยเพอ่ื คดั เลอื กเสน ใย 2. นำเสน ใยกลว ยทม่ี ขี นาดและความทนตอ แรงดงึ - ชนดิ ของวสั ดธุ รรมชาตทิ ส่ี ามารถใหส สี ำหรบั เหมาะสมมาทำการยอ มสจี ากวสั ดธุ รรมชาตใิ น การยอมเสนใยกลวย (การยอมติดสีและชนิด ทอ งถน่ิ ของสที ไ่ี ด) - ความคงทนของสียอมติดเสนใยกลวยตอ รงั สียูวี 3. ทำการทอผา ทใ่ี ชว สั ดเุ สน ใย 2 ชนดิ โดยใช ความสวยงาม ความละเอยี ด สแี ละลวดลาย เสน ดา ยเปน เสน ยนื และเสน ใยกลว ยเปน เสน พงุ ลกั ษณะเนอ้ื ผา (ความแขง็ ความออ นนมุ ) 4. ทดลองออกแบบและพัฒนาเปนผลิตภัณฑ ผลการออกแบบผลิตภัณฑ ทั้งเครื่องใชหรือ จากผาทอที่ใชเสนใยผสมระหวางเสนใยกลวย เครื่องแตงกายที่เหมาะสมกับคุณสมบัติของ และเสน ดา ยอยา งนอ ย 3 ผลติ ภณั ฑ เพอ่ื เปน ตน ผาทอเสนใยกลวยและผสมเสนดาย และเปน แบบทางการตลาด ทต่ี อ งการของตลาด ผลผลติ /ผลลพั ธ : - สามารถพัฒนานวัตกรรมที่เสริมสรางอาชีพใหชุมชนที่เชื่อมโยงกันแบบหวงโซ ตน นำ้ -กลางนำ้ -ปลายนำ้ (กลมุ อาชพี ปลกู กลว ยนำมาผลติ เสน ใย) (กลุมทอผาใช เสน ใยกลว ยเปน วสั ดสุ ำหรบั ทอผา ) (กลมุ ตดั เยบ็ เสอ้ื ผา ตดั เยบ็ สรา งผลติ ภณั ฑต าม ตน แบบจากผา ทอเสน ใยกลว ย จำหนา ยสรา งรายได) - แตล ะกลมุ อาชพี มรี ายไดเ พม่ิ ขน้ึ และมที กั ษะในการเรยี นรพู ฒั นาเพม่ิ เตมิ ไปสคู วามยง่ั ยนื 162 รายงานประจำปี 2563

สถาบันวิทยาลัยชุมชน 163

Annual Report 2020 วิทยาลัยชุมชนแพร่ สง เสรมิ ทกั ษะการคดิ เชงิ ออกแบบ (Design Thinking) การพฒั นาอาหารพน้ื ถน่ิ ทุนวัฒนธรรมของชุมชนเพื่อสรางความสนใจและทักษะพัฒนาทองถิ่น สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษา วิทยาลัยชุมชนแพร ทำหนาที่เปนพี่เลี้ยงใหกับ ในทอ งถน่ิ ของตนเองเปน การตอบสนองนโยบาย Thailand 15 โรงเรยี น ระดบั โรงเรยี นมธั ยมศกึ ษาในพน้ื ทห่ี า งไกลจงั หวดั แพร 4.0 “Creative Economy” โมเดลไทยแลนด 4.0 โดยพฒั นาศกั ยภาพครใู หม ที กั ษะการคดิ เชงิ ออกแบบ ในการ ตกแตงอาหารทองถิ่นเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม จำนวน 93 คน มหาวทิ ยาลยั เชยี งใหม (สถาบนั แมข า ยเครอื ขา ย และนำองคความรูไปพัฒนานักเรียน จำนวน 1,000 คน อดุ มศกึ ษาภาคเหนอื ตอนบน) จงึ ไดค ดั เลอื กใหว ทิ ยาลยั ชมุ ชนแพร ในเรอ่ื งอาหารทอ งถน่ิ ทเ่ี ปน เรอ่ื งใกลต วั ทำใหน กั เรยี นมคี วามสนใจ เขา รว มจดั นทิ รรศการแสดงผลดำเนนิ โครงการ “การสง เสรมิ ทกั ษะ ที่จะสงเสริมอาหารในทองถิ่นของตนใหเปนที่รูจัก ดวยการ การคิดเชิงออกแบบการพัฒนาอาหารพื้นถิ่นทุนวัฒนธรรม ตกแตง อาหารเพอ่ื สรา งมลู คา เพม่ิ และนำไปเผยแพรใ นสอ่ื โซเชยี ล ของชมุ ชนเพอ่ื สรา งความสนใจและทกั ษะในพฒั นาทอ งถน่ิ ” เปน การขยายโอกาสใหก บั นกั เรยี นและบคุ ลากรครไู ดม โี อกาส โดยมคี รแู ละนกั เรยี นไดน ำเสนอผลงานและแลกเปลย่ี นเรยี นรู ไดเกิดการแลกเปล่ยี นเรยี นรทู ีเ่ ปนเครอื ขา ย (PLC) โดยการ การดำเนนิ งานกบั เครอื ขา ยอดุ มศกึ ษาในภมู ภิ าคตา ง ๆ และ นำทักษะการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking) รวมกับ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร วิจัย การจดั การเรยี นรโู ดยใชช มุ ชนเปน ฐาน มาออกแบบชดุ หลกั สตู ร และนวัตกรรมไดคัดเลือกผลงานของวิทยาลัยชุมชนแพร สำหรบั ฝก อบรมพฒั นาครู และสอ่ื ประกอบการเรยี นการสอน เปนกิจกรรมพัฒนารูปแบบการเรียนการสอน เพื่อสงเสริม ทน่ี ำไปใชไ ดง า ยโดยผา นการเรยี นรดู ว ยระบบออนไลน ทำใหส ามารถ ใหผูเรียนเกิดความคิดริเริ่มสรางสรรค ใหไดนำเสนอบนเวที สอดแทรกบรู ณาการไปกบั กจิ กรรมตา ง ๆ ของโรงเรยี น และนกั เรยี น ในรูปแบบ Ted Talk ในการจดั ประชุมวิชาการแลกเปลี่ยน สามารถนำไปเรยี นรนู อกเวลาไดด ว ย สง ผลใหน กั เรยี นเกดิ ทกั ษะ เรยี นรกู ารดำเนนิ โครงการพฒั นาคณุ ภาพ การศกึ ษาและพฒั นา Soft Skill คอื 1) ครเี อทฟี และความคดิ สรา งสรรค 2) ทมี เวริ ค ทองถิ่นโดยมีสถาบันอุดมศึกษาเปนพี่เลี้ยง พ.ศ. 2563 และการใหค วามรว มมอื 3) การบรหิ ารจดั การเวลา 4) การปรบั ตวั เมื่อวันที่ 27 กันยายน 2563 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด และ 5) โนม นา วจงู ใจได อกี ทง้ั ยงั เกดิ ความรกั และภาคภมู ใิ จ คอนเวนชน่ั กรงุ เทพมหานคร 164 รายงานประจำปี 2563

วิทยาลัยชุมชนน่าน วิทยาลัยชุมชนนาน ไดรับโลเชิดชูเกียรติ รางวัล วัฒนคุณาธร ผูทำคุณประโยชน แกกระทรวงวัฒนธรรม ประจำป 2563 ประเภทนิติบุคคล หรือ องคกร วิทยาลัยชุมชนนานไดพัฒนาและตอยอด เกี่ยวกับรากฐานทางประวัติศาสตรศิลปวัฒนธรรม ศูนยการเรียนรูหออัตลักษณนครนาน โดยดำเนินโครงการ ความหลากหลายทางชาตพิ นั ธุ กรณศี กึ ษาชาตพิ นั ธลุ วั ะนา น พัฒนาทรัพยากรคลังความรูหองสมุดพื้นถิ่นนาน ประจำป งบประมาณ พ.ศ. 2563 เพื่อรวบรวมองคความรูพื้นถิ่น 6. สงเสริมดานการศึกษาแบบการมีสวนรวม ในดา นตา ง ๆ เปน ศนู ยร วมความรพู น้ื ถน่ิ นา นทพ่ี รอ มใหบ รกิ าร ในการอนรุ กั ษแ ละพฒั นากจิ กรรมทางดา นศลิ ปวฒั นธรรมนา น แกนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ทั้งในรูปแบบ หนังสือและเอกสารดิจิทัล และสนับสนุนเพื่อสรางชุมชน องคค วามรทู เ่ี กดิ ขน้ึ จากการรว มมอื กบั ชมุ ชน แหงการเรียนรู ของเมืองนาน เปนแหลงเรียนรูตลอดชีวิต ทอ งถน่ิ ไดแ ก ชดุ องคค วามรนู า นรว มสมยั ภาพวาดจติ รกรรม และเผยแพรองคความรู เชิงประวัติศาสตร ภูมิปญญา เทคนิคการใชสีโบราณภูมิปญญานาน ชุดองคความรูตัดตุง ศิลปวัฒนธรรม ทุนทางสังคม สูการจัดการการทองเที่ยว ตองลายภูมิปญญานาน ชุดองคความรูรักบานเกิด เชิดชู แกค นเมอื งนา นและสาธารณชน ตามแนวพระราชดำรฯิ ดงั น้ี อัตลักษณนาน “นาเคนทร พลวัต ชลทัศนวัฒนธรรม” ชุดองคความรูชาติพันธุนานศึกษาลัวะนาน ชุดองคความรู 1. รวบรวมจดั ทำทำเนยี บศลิ ปน นา น เสนอโครงการ ตน แบบมรดกวฒั นธรรมพน้ื ถน่ิ นา น เรอ่ื งผา ในวฒั นธรรมนา น แผนทบ่ี า นศลิ ปน นา น โดยเรม่ิ จากศลิ ปน ดา นการวาดภาพ งานศลิ ปะ นำไปสศู ลิ ปน ดา นตา ง ๆ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนานจึงไดคัดเลือก วิทยาลัยชุมชนนานใหไดรับโลเชิดชูเกียรติ รางวัลวัฒน 2. แสวงหาจากชุมชนสูแผนงานหองสมุด คุณาธร ผูทำคุณประโยชน แกกระทรวงวัฒนธรรม พื้นถิ่นนาน ในการเก็บรวบรวมขอมูลบุคคลตนแบบ ประจำป 2563 ประเภทนิติบุคคล หรือ องคกร เมื่อวันที่ ครูภูมิปญญาพื้นถิ่นนา นในดา นตา ง ๆ 2 ตุลาคม 2563 ณ หอประชุมใหญ ศูนยวัฒนธรรม แหง ประเทศไทย กรงุ เทพมหานคร เพอ่ื ยกยอ ง เชดิ ชเู กยี รติ 3. รวบรวมชุดขอมูลองคความรู บทความวิจัย และประกาศเกียรติคุณ ตลอดจนสรางขวัญกำลังใจที่ดี ที่เกี่ยวกับจังหวัดนาน และจัดทำองคความรูตนแบบเรื่อง กบั เครอื ขา ยวฒั นธรรมของกระทรวงวฒั นธรรม ใหก บั วทิ ยาลยั ผาซิ่นนานตำนานผา ซน่ิ ชมุ ชน นา นเปน องคก ร ผทู ำคณุ ประโยชนต อ กระทรวงวฒั นธรรม ในการขบั เคลอ่ื นงานดา นศาสนา ศลิ ปะ และวฒั นธรรม รวมทง้ั 4. รว มสง เสรมิ สนบั สนนุ และมสี ว นรว ม ในชมุ ชน การขยายความรว มมอื ไปสทู กุ ภาคสว นของสงั คม เพอ่ื เปน พลงั คุณธรรมนอมนำหลักปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง ขับเคลอ่ื น ทเ่ี ขม แขง็ ในการจรรโลง สบื สานศลิ ปวฒั นธรรมอนั ทรงคณุ คา ดวยพลังบวร ของชาตใิ หค งอยอู ยา งมน่ั คงสบื ไป 5. สนับสนุนเสริมสรางความรู ความเขาใจ สถาบันวิทยาลัยชุมชน 165

Annual Report 2020 สถาบันวิทยาลัยชุมชน สINถSTITUTาEบOันF CวOิทMยMาUNลIัTยYชCุมOLLEGESชน319 อาคารรชั มงั คลาภเิ ษก ชน้ั 9 - 10 กระทรวงศกึ ษาธกิ ารแขวงดสุ ติ เขตดสุ ติ กรงุ เทพฯ 10300 โทรศัพท : 02 280 0091 – 6 โทรสาร : 02 280 4162 www.iccs.ac.th วิทยาลัยชุมชนแม่ฮ่องสอน วิทยาลัยชุมชนพิจิตร 36 ถนนปางลอ นคิ ม ตำบลจองคำ 150 หมูท ี่ 6 ตำบลทา บัว อำเภอโพทะเล อำเภอเมอื ง จงั หวัดแมฮ องสอน 58000 จงั หวดั พิจิตร 66130 โทรศพั ท : 053 695438 โทรศัพท : 056 659180 โทรสาร : 053 695439 โทรสาร : 056 659180 ตอ 107 เวบ็ ไซต : www.mcc.ac.th เวบ็ ไซต : www.pcc.ac.th วิทยาลัยชุมชนตาก วิทยาลัยชุมชนบุรีรัมย์ หมู 1 ถนนพหลโยธนิ ตำบลหนองบวั ใต 182 หมู 1 ถนนบุรรี ัมย – สตกึ อำเภอเมือง จังหวดั ตาก 63000 ตำบลบวั ทอง อำเภอเมือง จงั หวัดบุรีรัมย 31000 โทรศัพท : 055 897060 - 1 โทรศัพท : 044 615128 โทรสาร : 055 897063 โทรสาร : 044 615129 เวบ็ ไซต : www.takcc.ac.th เวบ็ ไซต : www.brcc.ac.th วิทยาลัยชุมชนมุกดาหาร วิทยาลัยชุมชนหนองบัวลำภู 199 หมู 10 บานบงุ อทุ ัย ตำบลนาสนี วน 199 หมู 1 บา นพรา ว ตำบลบานพราว อำเภอเมือง จงั หวัดมกุ ดาหาร 49000 อำเภอเมอื ง จงั หวัดหนองบัวลำภู 39000 โทรศัพท : 042 612596 โทรศพั ท : 042 941101 โทรสาร : 042 615197 โทรสาร : 042 941056 เวบ็ ไซต : www.mukcc.ac.th เว็บไซต : www.nbcc.ac.th วิทยาลัยชุมชนสระแก้ว วิทยาลัยชุมชนอุทัยธานี หมู 3 ถนนสวุ รรณศร ตำบลทาเกษม 7 หมู 2 ถนนบา นไร - ลานสกั ตำบลหว ยแหง อำเภอเมือง จงั หวดั สระแกว 27000 อำเภอบานไร จงั หวัดอทุ ยั ธานี 61140 โทรศัพท : 037 425487 - 9 โทรศัพท : 056 539204 โทรสาร : 037 425291 โทรสาร : 056 539205 เว็บไซต : www.skcc.ac.th เวบ็ ไซต : www.uthaicc.ac.th 166 รายงานประจำปี 2563

วิทยาลัยชุมชนระนอง วิทยาลัยชุมชนนราธิวาส 2/4 หมู 1 ถนนเพชรเกษม ตำบลบางร้ิน 223 หมู 10 ถนนสรุ ิยะประดิษฐ อำเภอเมอื ง จังหวดั ระนอง 85000 อำเภอเมอื ง จงั หวัดนราธวิ าส 96000 โทรศพั ท : 077 821068 โทรศพั ท : 073 642721 - 2 โทรสาร : 077 823326 โทรสาร : 073 642723 เว็บไซต : www.rncc.ac.th เว็บไซต : www.ncc.ac.th วิทยาลัยชุมชนยะลา วิทยาลัยชุมชนปัตตานี 2 ถนนสขุ ยางค 1 ตำบลสะเตง 2 ถนนปากนำ้ ตำบลรูสะมิแร อำเภอเมือง จังหวดั ยะลา 95000 อำเภอเมือง จงั หวดั ปต ตานี 94000 โทรศัพท : 073 216646 โทรศัพท : 073 460205 โทรสาร : 073 216648 โทรสาร : 073 460061 เว็บไซต : www.ycc.ac.th เว็บไซต : www.pncc.ac.th วิทยาลัยชุมชนสตูล วิทยาลัยชุมชนสมุทรสาคร (ชั่วคราว) 271 หมู 4 ตำบลเกตรี อำเภอเมือง 44/1 หมู 2 ถนนบานแพว - พระประโทน จังหวัดสตลู 91000 อำเภอบานแพว จงั หวดั สมุทรสาคร 74120 โทรศัพท : 074 711958 โทรศพั ท : 034 450001 - 2 โทรสาร : 074 772116 โทรสาร : 034 450003 เวบ็ ไซต : www.stcc.ac.th เว็บไซต : www.smkcc.ac.th วิทยาลัยชุมชนยโสธร วิทยาลัยชุมชนพังงา บา นบาก หมู 11 ถนนแจง สนทิ ตำบลสำราญ 69 หมู 6 ตำบลบอแสน อำเภอทบั ปดุ อำเภอเมือง จงั หวดั ยโสธร 35000 จังหวดั พงั งา 82180 โทรศพั ท : 045 586295 โทรศพั ท : 076 599014 โทรสาร : 045 586296 โทรสาร : 076 599214 เวบ็ ไซต : www.yasocc.ac.th เว็บไซต : www.pngcc.ac.th วิทยาลัยชุมชนตราด วิทยาลัยชุมชนแพร่ 64/1 หมู 2 ถนนตราด – คลองใหม 189 หมู 2 ตำบลนำ้ ชำ อำเภอเมืองแพร ตำบลเนนิ ทราย อำเภอเมอื ง จงั หวดั ตราด 23000 จงั หวัดแพร 54000 โทรศัพท : 039 671889 โทรศพั ท : 054 532191 โทรสาร : 039 671888 โทรสาร : 054 532192 เว็บไซต : www.tratcc.ac.th เวบ็ ไซต : www.phr.ac.th วิทยาลัยชุมชนสงขลา วิทยาลัยชุมชนน่าน 48/1 ถนนเกษตรขันธ ตำบลเทพา 10 หมู 5 ถนนยนั ตรกจิ โกศล ตำบลดูใ ต อำเภอเทพา จังหวดั สงขลา 90150 อำเภอเมือง จังหวัดนาน 55000 โทรศพั ท : 074 376633 , 074 376667 โทรศพั ท : 054 710329 , 054 711229 โทรสาร : 074 376665 โทรสาร : 054 710329 เวบ็ ไซต : www.sk-cc.ac.th เวบ็ ไซต : www.nancc.ac.th สถาบันวิทยาลัยชุมชน 167

Annual Report 2020 TUTาEบOันF CวOิทMยMาUNลITัยYชCุมOLLEสINถSTIGESชน รายชื่อคณะทำงานจัดทำรายงานประจำปี สถาบันวิทยาลัยชุมชน 1. ผูชว ยศาสตราจารยป ระเสริฐ จริยานุกลุ ทีป่ รึกษาคณะทำงาน 2. นายนำชัย กฤษณาสกุล ประธานคณะทำงาน 3. นางสาววนิดา สภุ ทั รกลุ รองประธานคณะทำงาน 4. นางสาวทวนทัศน นลิ ดำ คณะทำงาน 5. นายทศปริชยั เลาหทวี คณะทำงาน 6. นางชนิกา น้ำเพชร คณะทำงาน 7. นางสาวจนั ทรลดา ย้มิ รงุ เรือง คณะทำงาน 8. นางสาวชนัญชิดา ทองประยงค คณะทำงาน 9. นางสาวรัชนนั ต ไชยสุวรรณ คณะทำงาน 10. นางสาวณฐั ิดา จติ ตะปญ ญา คณะทำงาน 11. นางสาวม่งิ ขวญั ทรัพยถ าวร คณะทำงาน 12. นางสาวแจม นิดา คณานนั ท คณะทำงาน 13. นางสาวครองสิน มติ ะทัง คณะทำงานและเลขานุการ 14. นางสาวธริ ดา ศรขี วญั ใจ คณะทำงานและผชู ว ยเลขานกุ าร 15. นางสาวสพุ รรณกิ าร ปชโชตะสงิ ห คณะทำงานและผชู ว ยเลขานกุ าร 16. นางสาวธนาภรณ ชวนรักษาสัตย คณะทำงานและผชู วยเลขานุการ 17. นางสาวอารรี ักษ โสภา คณะทำงานและผูชวยเลขานกุ าร 168 รายงานประจำปี 2563

สINถSTITUTาEบOันF CวOิทMยMาUNลIัTยYชCุมOLLEน ช GES

สINถSTITUTาEบOันF CวOิทMยMาUNลIัTยYชCุมOLLEน ช GES