Revista Longevidade em Foco 7

ANO 3 – Nº 7 – 2015 Atividade física em alta Brasileiros estão se exercitando mais e de forma regular, mostra pesquisa Educação médica continuada Grupo Longevidade Saudável completa 15 anos de atividades, com 3,1 mil médicos, de 32 diferentes especialidades, já formados Combate à obesidade EUA adotam novas medidas para incentivar população a adotar uma alimentação saudável Destaque no cenário mundial 8º Congresso Brasileiro de Fisiologia Hormonal e Longevidade con rma a excelência dos pro ssionais brasileiros



EDITORIAL SUMÁRIO Caros amigos, Cuidados com a pele nas diferentes etapas da vida 4 Como evitar a degeneração macular 7 Uma boa notícia para o país: os brasileiros estão fazendo mais Horários instáveis no trabalho e o cérebro 8 atividade física. Pesquisa do Ministério da Saúde mostra que atual- Sexualidade e vida saudável 10 mente em torno de 34% da população vem praticando algum tipo Gastronomia e nutrição: casamento perfeito 14 de atividade física regularmente. O índice alcançado é 12,6% maior O melhor hotel do mundo fica no Brasil 16 que o registrado há cinco anos. Para se ter uma ideia, foram ouvidas Benefícios do riso para a saúde 20 no estudo 53 mil pessoas nas 26 capitais do país, mais o Distrito Luz natural para mais produtividade 22 Federal. E a pesquisa traz ainda descobertas importantes, como o Crise, outra vez 24 aumento no número de pessoas que preferem as academias para Recorde de temperatura e os riscos para a saúde 26 se exercitarem. Diante da importância do tema, abrimos espaço Alongamento para proteger articulações 28 na revista Longevidade em Foco para falar dessa mudança de com- Queda hormonal e saúde bucal 32 portamento e também lembrar que, no caso das pessoas mais Fórum Clínico Intensivo em Fisiologia Humana 33 velhas, é importante que nas academias elas tenham o acompa- Parto normal ou cesariana? 34 nhamento de um professor de Educação Física, que vai preparar Curso de Fisiologia da Longevidade Humana 36 as aulas e coordenar os exercícios, para melhor aproveitamento do Brasileiros estão se exercitando mais 38 usuário nas atividades. Livro Consensos Clínicos 41 Dormir bem para ter boa saúde 42 Outro tema de relevância nesta edição, que circula com 76 páginas, Inflamação (crônica) subclínica: o mal silencioso 46 é a realização do 8º Congresso Brasileiro de Fisiologia Hormonal Cereja: o mais potente anti-inflamatório e Longevidade, que reuniu, em outubro último, em São Paulo, cerca da natureza 48 de 400 médicos de todo o país. O evento teve como palestrantes Brasil avança na área da Medicina da Longevidade 50 alguns dos principais nomes do cenário nacional formado por espe- Grupo LS: 15 anos oferecendo cursos cialistas que trabalham com a ciência da longevidade e siologia e eventos de alto nível 54 humana. E o alto nível dos temas apresentados demonstra que o O desafio da longevidade saudável 58 Brasil já se tornou uma referência nessa área. Com certeza, o con- Depressão: um problema mental ou físico? 60 gresso superou as nossas expectativas em termos de público pre- EUA adotam novas medidas para conter obesidade 62 sente e mostrou que temos aqui no Brasil pro ssionais médicos e Ioga faz bem para o coração 64 pesquisadores tão bons quanto em outros países. Doenças crônicas: uma epidemia global 66 Substâncias em protetor solar causam queda Entre os demais assuntos abordados nas próximas páginas estão na fertilidade 68 o trabalho do Grupo Longevidade Saudável, que completa 15 anos Proteína na beterraba pode substituir o sangue 70 de atividades, com 3,1 mil médicos formados, e muitas novidades Novo guia alimentar para brasileiros 72 para 2015; o lançamento do novo Guia Alimentar da População Bra- III Advanced Physiology Course 73 sileira; o grande poder anti-in amatório das cerejas; a importância de Importante passo para desvendar a perda fazer alongamento e ter boa postura, ao car longas horas sentado da memória 74 durante o expediente de trabalho, para proteger as articulações; quando optar pelo parto normal ou pela cesariana; e a relação entre a queda hormonal e a saúde bucal. Boa leitura! Ítalo Rachid EXPEDIENTE www.longevidadesaudavel.com.br Produção: SB Comunicação (www.sbcomunicacao.com.br) I Jornalista Responsável: Simone Beja I Editora: Silvana Caminiti | Publicação oficial do Grupo Longevidade Saudável: Av. José Moraes de Almeida, 783, Coaçu CEP: 61760-000, Eusébio – CE. Tels.: 0800 0011223 / (55) (85) 3246 2126 I Diretor Científico: Dr. Ítalo Rachid I Diretora de Marketing: Polliana Rachid I Diretor Executivo: Carlos Avellar. Impressão: Grá ca Cearense I Contato Comercial e Assinaturas: Christianne Estrela, [email protected], (85) 9988-0839 | Executiva Comercial: Ives Regina, [email protected], (85) 9121-6246 | Relacionamento com o cliente e Marketing: Polliana Rachid, [email protected], (85) 9670-4344 O CONTEÚDO DOS ANUNCIANTES É DE INTEIRA RESPONSABILIDADE DOS MESMOS.

Pele saudável e bonita nas diferentes fases da vida CUIDADOS COMO EVITAR O TABAGISMO E O SEDENTARISMO E TER UMA BOA ALIMENTAÇÃO, ALÉM DE LIMPAR E HIDRATAR, AJUDAM A EVITAR AS MARCAS DO TEMPO AA herança genética pode ter in uên- evitar se depilar usando lâ- resistência à cia no inevitável processo de envelhe- minas. Isso porque, nessa pele. No caso das cimento da pele, assim como outros idade, a pele, além de enruga- mulheres, ocorre ainda outra compli- fatores, mas, para quem deseja ter da, ca mais na e seca, o que cação, por conta da queda de estro- uma pele bonita e saudável por mais aumenta os riscos de se machucar gênio, por volta dos 50 anos, com a tempo, existem cuidados que podem durante a depilação. menopausa. A redução hormonal faz ser tomados para amenizar ou tentar com que haja uma diminuição da retardar as marcas do tempo. A pri- Segundo o dermatologista Carlos To- quantidade de broblastos, células meira dica de dermatologistas é evi- ledo (Cremerj 52761326), professor responsáveis pela produção do colá- tar o cigarro, o estresse constante, o da Universidade Estadual do Rio de geno, que, junto com a elastina, com- sedentarismo, banhos demorados e Janeiro (Uerj), a partir dos 30 anos de põem a trama de sustentação da com água muito quente, além da ex- idade, começamos a perder anual- pele. Assim, a partir dessa idade, a posição prolongada ao sol em deter- mente em torno de 1% de colágeno, perda do colágeno se torna mais minadas horas do dia, sem proteção. proteína que, entre outras funções, acentuada”, explica. Claro, bons hábitos à mesa não po- dá sustentação às células, manten- dem ser esquecidos. A alimentação do-as unidas. Com isso, a elasticida- De acordo com o dermatologista, balanceada é uma ótima aliada da de começa a diminuir. No caso das nos cinco primeiros anos após a me- pele, assim como o ritual diário de mulheres, segundo o especialista, a nopausa, ocorre uma diminuição na limpá-la, toni cá-la e hidratá-la, em perda ocorre mais rapidamente, em todas as fases da vida. relação aos homens, como já foi de- monstrado em estudos cientí cos. Mas, além dos cuidados gerais, cada faixa etária apresenta características “Na pele, o colágeno forma uma ma- próprias. Por isso, em cada fase da triz onde se alojam substâncias e vida é preciso um cuidado especí co. células, sendo essencial para a ma- Como no caso de mulheres acima de nutenção da forma e integridade do 60 anos, por exemplo, que devem tecido, promovendo elasticidade e 4 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

taxa de coláge- capacidade de cicatrização, além a região dos olhos e anti-idade para no de cerca de de mais rugas, acidez e resseca- o rosto, cuidar também do pescoço, 30%, sendo que, de- mento”, salienta o Dr. Toledo. do colo e das mãos. pois dessa baixa acele- rada, o declínio anual pas- CUIDADOS DEVEM Já entre os 50 e 60 anos, os cuida- sa a ser de cerca de 2%. Toda COMEÇAR CEDO dos devem ser mais intensos e os essa mudança provoca a redução do produtos mais indicados são aqueles uxo de sangue pelos vasos e leva a E quais os cuidados a serem toma- com alto poder de hidratação e os uma menor capacidade de retenção dos para chegar à idade madura com antirrugas. A partir dos 61 anos, os de água pelas células, além de desa- uma pele saudável e mais bonita? sinais e as manchas se acentuam, a celerar a atividade das glândulas se- De acordo com o dermatologista, os pele ca mais ácida e desidratada, báceas e sudoríparas, que produzem cuidados devem começar cedo, por as rugas e os sulcos se tornam mais a oleosidade que protege a pele. volta dos 20 anos, com hidratação profundos. Os tratamentos e cremes e limpeza diária. Já a partir dos 25 nessa faixa etária devem ser indica- O especialista comenta ainda que, anos, pode-se começar a pensar em dos por dermatologistas, que vão le- nessa fase da vida, outras alterações usar cremes anti-idade, pois a cútis var em conta a situação da pele. ocorrem no organismo, como a redu- passa a mostrar leves sinais de en- ção progressiva da concentração de velhecimento, como linhas de ex- “É importante lembrar que a pele ácido hialurônico, substância que pressão. Além de hidratantes, nessa precisa ser limpa diariamente; do atua na pele, preenchendo o espaço faixa etária, entram em cena os pri- contrário, as impurezas e secreções entre as células, o que a mantém meiros cremes para a região dos as xiam os poros. Se a pele não es- lisa, elástica e bem hidratada. “Tudo olhos. Já a partir dos 30 anos, a re- tiver limpa, é inútil utilizar qualquer isso resulta em perda do tecido con- comendação é, além de cremes para creme antienvelhecimento”, lembra o juntivo e redução da elasticidade e Dr. Toledo. Segundo o especialista, o ideal é reservar diariamente cinco minutos para limpar e hidratar a pele. Outra dica do dermatologista é com relação ao estilo de vida mais descontraído. “Levar a vida com me- nos seriedade, sorrir sempre e dar boas gargalhadas ajudam a rejuve- nescer a pele, tanto quanto uma boa alimentação”, ensina o especialista, que lembra que, quando estamos mais tensos, a pele ca mais enruga- da e com aspecto mais velho. ALIMENTAÇÃO E ESTÉTICA FACIAL A boa notícia é que ter uma alimenta- ção equilibrada pode ajudar a manter a beleza e saúde da pele. A nutricio- nista clínica funcional Aline Monteiro Labes (CRN 2000 100 386-5), da Clínica NutriPrime, no Rio de Janeiro, explica que nunca se pesquisou tanto – e com tantos resultados anima- dores – o poder de certos alimentos em relação à preservação da beleza e saúde do corpo e da pele. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 5

Para chegar à idade madura com uma pele saudável e mais bonita, os cuidados devem começar cedo, por volta dos 20 anos Segundo ela, estudos mostram que “A alimentação mais saudável para “Estudos mostram que a pele pos- a alimentação equilibrada e o con- a pele é aquela balanceada, rica em sui receptores para as iso avonas, sumo de certos alimentos podem vegetais, de preferência crus e fres- e elas são decisivas para evitar o ajudar a elasticidade, hidratação e cos, como as frutas e hortaliças, ce- ressecamento e melhorar a elastici- rmeza da pele, reduzindo o surgi- reais integrais, carnes e laticínios dade”, comenta a especialista. Outra mento de rugas e manchas senis. magros”, comenta a especialista. dica de alimento são as castanhas, Além disso, determinados componen- De acordo com a nutricionista, além nozes e amêndoas. Esses itens são tes presentes em alguns alimentos de possuir importantes vitaminas e fontes de selênio e zinco, que melho- são capazes de atuar na promoção e minerais que neutralizam radicais li- ram a elasticidade da pele, entre ou- manutenção de uma pele saudável, vres, esse tipo de alimentação con- tros benefícios. Vale lembrar que o ao neutralizarem os efeitos dos radi- tém bras que melhoram o funciona- selênio ajuda a produção de gluta- cais livres, moléculas formadas no mento do intestino. “Quando o intes- tiona, que combate os radicais livres, corpo que dani cam as nossas célu- tino funciona bem, a pele é capaz de os quais podem levar à deterioração las e contribuem para o envelheci- re etir esse bem-estar”, explica. do colágeno e da elastina. mento precoce da pele e vários ou- tros processos degenerativos. ALIMENTOS QUE Algumas frutas e vegetais também CONTRIBUEM PARA são e cientes aliados da beleza e A PELE SAUDÁVEL saúde da pele, principalmente aque- les ricos em vitaminas C, E e carote- Segundo Aline, para formar colágeno nóides, que apresentam ação antio- e elastina, proteínas que sustentam xidante capaz de neutralizar muitos a pele, a orientação é consumir ali- danos ocasionados à pele ao longo mentos nutritivos, ricos em vitami- da vida. Entre as frutas estão: amo- nas A e C, cobre, zinco e cálcio. Ainda ra, uvas roxas, morango, framboesa, segundo a especialista, outro alimen- laranja, mexerica, limão e cereja. to que traz benefícios à saúde da Já entre os vegetais estão as verdu- pele é a soja, que é rica em isofla- ras verde-escuras, brócolis, repolho vonas, um hormônio vegetal seme- e cenoura, ricos em antioxidantes. lhante ao estrógeno. Esses alimentos também previnem o envelhecimento precoce das células, o excesso de oleosidade e a acne. 6 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

Como prevenir a degeneração macular ligada à idade UUma das doenças mais frequentes mantendo, contudo, a visão periférica. que liberam açúcar mais lentamente. no processo de envelhecimento hu- Não se sabe exatamente o que causa As descobertas foram baseadas em mano, a degeneração macular rela- o problema, mas estudos mostram exames feitos em quase 3 mil pes- cionada à idade pode ser evitada com que há uma certa predisposição ge- soas. Segundo os cientistas, o avan- uma dieta adequada. Comer agrião, nética envolvida. ço de duas formas da doença, seca e espinafre, couve, milho, cenoura, ovo úmida, foi 25% menor entre os que e laranja, entre outros alimentos Por isso, o Dr. Leça recomenda a suple- consumiram uma dieta rica em áci- amarelos ou verde-escuros, é uma mentação de substâncias protetoras, dos graxos, como o ômega 3. estratégia e ciente para evitar o pro- como vitaminas C e E, betacaroteno, blema, segundo Renato Leça (CRM zinco, cobre e ômega 3, entre outras, De acordo com o estudo, os ácidos SP 58672), oftalmologista e doutor para pessoas acima de 50 anos que graxos – encontrados em abundân- em Ciências da Saúde. O assunto foi tenham casos diagnosticados de de- cia em peixes, como salmão e cava- tema de concorrida palestra durante generação macular na família. linha – podem desacelerar ou até o 8º Congresso Brasileiro de Fisiolo- frear o progresso da doença. A pes- gia Hormonal e Longevidade, realiza- Segundo a Organização Mundial da quisa também revelou que pessoas do em outubro, em São Paulo, pelo Saúde (OMS), a doença atinge espe- em estágio mais avançado da doen- Grupo Longevidade Saudável. cialmente pessoas com mais de 60 ça e que seguiam uma dieta de baixo anos e pode levar à cegueira se não consumo de açúcar acompanhada “Já se comprovou que a alimentação for tratada. Estima-se que aproxi- de suplementos de vitaminas e mi- rica em luteína e zeaxantina previne a madamente 10% das pessoas entre nerais antioxidantes, como vitamina degeneração macular e, ainda, ajuda 65 e 74 anos e cerca de 30% com C e zinco, tiveram redução da dege- a evitar a progressão da doença nos mais de 75 anos sejam portadores neração em até 50%. pacientes que conseguiram diagnos- da patologia no mundo. No Brasil, ticá-la logo nos primeiros sinais. Apre- de acordo com o Conselho Brasileiro Pesquisas anteriores já tinham mos- sentei o tema no congresso por acre- de Oftalmologia, 2,9 milhões de pes- trado que a prevenção da doença está ditar ser importante que médicos que soas com mais de 65 anos sofrem relacionada à ingestão de zinco e an- trabalham com as questões da longe- com o problema. tioxidantes e à redução no consumo vidade estejam atentos a esse tipo de alimentos gordurosos. A nova pes- de problema, cada vez mais preva- PESQUISA AMERICANA quisa concluiu que a suplementação lente”, explica o médico. é ainda mais e caz quando associada Ainda que a origem da doença não à ingestão de alimentos que contêm A degeneração macular é uma doença tenha uma única causa conhecida, ômega 3 e baixo índice glicêmico. que afeta a mácula, pequena área no pesquisadores de vários países têm centro da retina, responsável por enxer- trabalhado para tentar descobrir garmos os detalhes e as cores. Com o como evitar o avanço da doença. envelhecimento, a região recebe menos Em estudo recentemente publicado oxigênio e, para compensar essa de - no British Journal of Ophthalmology, ciência, os vasos sanguíneos começam cientistas americanos sugerem que a se reproduzir descontroladamente. pessoas com degeneração macular relacionada à idade devem seguir Os pacientes perdem progressiva- dietas ricas em ômega 3 e em ali- mente a capacidade de visão central, mentos com baixo índice glicêmico, REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 7

Trabalhar em turnos alternados envelhece o cérebro JJornadas de trabalho em horários instáveis, como, cum- e capacidade cognitiva. O resultado mostrou que quem prindo escalas alternadas, que envolvem períodos no- havia trabalhado durante os dez anos em turnos instáveis turno e diurno, podem envelhecer de forma prematura o obteve resultados comparáveis a uma pessoa seis anos cérebro e diminuir a capacidade intelectual. A a rmação é mais velha, ou seja, um declínio cognitivo signi cativo. de cientistas das universidades de Toulouse, na França, e de Swansea, no País de Gales. Os pesquisadores realiza- PERDA DE FUNÇÃO CEREBRAL ram um estudo com 3 mil trabalhadores que, durante dez anos, cumpriram jornadas de trabalho instáveis. E chega- Philip Tucker, professor e doutor em Psicologia da Swan- ram à conclusão de que esse tipo de situação pode enve- sea University, que integrou a equipe de pesquisadores, lhecer o cérebro em mais de seis anos. diz que houve uma perda signi cativa na função cerebral daqueles que tinham turnos instáveis no trabalho. Segundo A pesquisa foi publicada, recentemente, na revista Occupational and Environmental Medicine, e a r- ele, a probabilidade de essas pessoas cometerem mais ma ainda que, depois que as pessoas pararam erros e deslizes, ao tentarem executar tarefas cogniti- de trabalhar em horários alternados, o cérebro vas complexas, é bem maior. conseguiu se recuperar, mas demorou cinco anos para voltar ao normal. “O trabalho em turnos traz prejuízo crônico para a cog- nição, com consequências potencialmente importantes Na verdade, diversas pesquisas anteriores já mostraram de segurança não só para a pessoa, mas também para a os efeitos nocivos de trabalhar contra o nosso relógio sociedade”, escreveu o Dr. Tucker, que há anos trabalha biológico, que é projetado para que as pessoas este- com pesquisas sobre o impacto das horas de trabalho na jam ativas durante o dia e durmam à noite. O que esse saúde e segurança do trabalhador. estudo novo mostra é o impacto também sobre a mente. O cérebro naturalmente perde sua capacidade à medida Como a sociedade atual conta com serviços 24 horas, nas mais diferentes áreas, o que quer dizer que, enquanto a que envelhecemos, mas, segundo os pesquisadores, traba- maioria dorme à noite, uma parcela da população está em lhar em turnos irregulares acelera o processo. plena atividade, o turno noturno é visto pelo especialista como um mal necessário. Para quem não pode escapar Participaram do trabalho voluntários com idades entre 30 e dos horários alternados no trabalho, uma das saídas para 60 anos. A primeira avaliação foi feita em 1996, a segun- reduzir os efeitos negativos, de acordo com o pesquisador, da, cinco anos mais tarde, e a avaliação nal ocorreu em é incluir nos exames médicos de rotina testes de desem- 2006, quando foram feitas as comparações dos resultados penho cognitivo, para buscar possíveis sinais de declínio. obtidos, em testes de memória, velocidade de pensamento “Vários estudos anteriores já haviam associado à falta de rotina do sono o aumento de problemas de saúde, como o surgimento de doenças cardiovasculares, úlceras, síndrome metabólica, câncer de mama e di culdades re- produtivas. Nós fomos biologicamente programados para dormir à noite. A ausência de luz natural, a queda de tem- peratura do corpo e a secreção da melatonina, responsável por regular o sono, ocorrem nesse período e contribuem para o descanso. Pessoas que dormem durante o dia des- cansam menos e o sono tem menor qualidade”, explica o neurologista com habilitação em medicina do sono Leonar- do Rodrigues de Almeida (Cremesp 14.0011). 8 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



Vida sexual ativa para um coração mais feliz e protegido MÉDICOS E ÓRGÃOS DE SAÚDE PÚBLICA, COMO O NHS, DA INGLATERRA, RECOMENDAM EXERCÍCIOS SEXUAIS COMO FORMA DE PREVENIR DOENÇAS CARDIOVASCULARES MManter uma vida sexual ativa traz sorriso, o romance pode trazer al- numerosos benefícios para a saúde. guns benefícios positivos. Estudos Diversos estudos já comprovaram cientí cos sugerem que uma relação que o sexo pode ajudar a aliviar o es- amorosa, o toque físico e o sexo po- tresse, melhora a qualidade do sono, dem trazer benefícios tanto para a protege o sistema imunológico e o saúde, como para a pressão arterial. coração, além de afastar o risco de É claro que nenhuma relação pode certos tipos de câncer. Não é à toa garantir saúde e felicidade, mas a que cada vez mais médicos recomen- seta do Cupido pode trazer-lhe algum dam aos mais idosos que mante- aumento de saúde.” nham uma vida sexual ativa, como forma de manter não só a saúde fí- No site, o órgão indaga do internauta sica, mas mental. Na Inglaterra, por se quer ficar saudável e se divertir exemplo, o National Health Service ao mesmo tempo e diz que sexercise (NHS, Serviço Nacional de Saúde), (exercício sexual) pode diminuir os órgão similar ao nosso Sistema riscos de ataques cardíacos e ajudar Único de Saúde, faz em seu site o - as pessoas a viver mais. “As endor- cial recomendações para a prática de exercícios sexuais como forma de nas liberadas durante o orgasmo prevenir doenças cardiovasculares. estimulam as células do sistema au- toimune”, diz o NHS, que ressalta O tema é tratado com bom humor e, que, durante a relação sexual, são em uma das páginas do endereço usados todos os grupos muscula- eletrônico, o órgão diz: “Além de um res, o que faz com que coração e pul- coração cheio de amor e um grande mões trabalhem duro e haja a quei- ma de calorias. 10 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

O serviço também dá dicas de como Pessoas mais velhas tendem a pensar que otimizar a vida sexual. Sobre orgas- o sexo pode aumentar o risco de acidentes mo, aconselha: “Passe algum tempo vasculares cerebrais, mas isso raramente é o consigo mesmo para aprender o que caso, comprovaram pesquisadores na Inglaterra o excita.” Mas o serviço britânico não é único na Europa a tratar do tema. MITOS E VERDADES ato sexual é desintoxicar o sangue. Isso porque, em estado de repouso, BATIMENTOS Ainda com relação ao coração, Souza cada pessoa respira, em média, 15 CARDÍACOS Filho lembra que pessoas mais ve- vezes por minuto. Em estado de exci- lhas tendem a pensar que o sexo tação, a media sobe para 40 vezes. O Hospital Robert-Debre, em Paris, pode aumentar o risco de acidentes Consequência: o corpo ca mais oxi- mantém uma unidade de ginecologia vasculares cerebrais, mas isso rara- genado, os resíduos de gás carbônico psicossomática, que é dirigida pelo mente é o caso, comprovaram pes- são eliminados e o sangue se rege- ginecologista Sylvain Mimoun, autor quisadores na Inglaterra. “Esse estu- nera. Como ocorre ao correr. de numerosos artigos científicos e do em questão foi publicado no Jour- livros sobre sexualidade. O especia- nal of Epidemiology and Community LIBERAÇÃO DE lista faz uma lista dos diversos be- Health e mostrou que não há relação HORMÔNIOS nefícios da vida sexual ativa, entre entre os dois eventos”, explica. eles exercitar o coração. De acordo Outro ponto a favor é a produção com o ginecologista, o ritmo cardí- Outro mito que o cardiologista des- extra dos hormônios femininos estrô- aco sobe de 70/80 pulsações por mente é que o sexo seja contraindica- genio e progesterona, envolvida na minuto, no estado de repouso, para do para pessoas que sofreram infartos relação sexual, que ajuda a manter 100/160 pulsações por minuto, ou outras doenças cardíacas. De acor- os ossos e os músculos sadios. Mas durante o orgasmo. do com ele, a atividade sexual não esses não são as únicas substâncias faz mal, pois a quantidade de energia liberadas durante o sexo e que fazem Mas, como lembra o serviço de despendida não é muito grande. bem para a saúde. Segundo Souza saúde inglês, estudos mostram Filho, as endor nas são descarrega- que a frequência cardíaca máxima Em contrapartida, segundo o médico das para valer no organismo, no mo- média no orgasmo é igual à obtida francês Mimoun, outro benefício do mento do orgasmo. durante exercícios leves, como ca- minhar, o que não é o suficiente “A substância é o maior analgésico do para manter a maioria em forma e nosso corpo. E sua ação se prolonga saudável. E o cardiologista brasileiro após o ato sexual. Junto com a oxitoci- Jairo Monson de Souza Filho (CRM na, outro hormônio liberado na hora do RS-11922) concorda. orgasmo, a endor na ajuda a aplacar dores crônicas”, diz o especialista. “Durante a relação sexual, como ocorre em um exercício físico mode- Ele ressalta ainda que, durante o orgas- rado, há um aumento temporário mo, nosso cérebro libera endor nas e do trabalho cardíaco e da pressão oxitocinas em quantidades até cinco arterial. Mas, para preservar as arté- vezes maiores do que em situações rias, é preciso exercitar-se, no míni- normais. Por isso, pode aliviar dores mo, 30 minutos por dia, cinco vezes de cabeça, da artrite e da TPM, con- por semana. Nem todos fazem sexo forme estudo publicado no Bulletin of com essa duração e freqüência”, Experimental Biology and Medicine. observa o especialista, que orienta somar à atividade sexual uma corri- da ou caminhada no parque pela ma- nhã, por exemplo. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 11

FORA COM centros de memória e aprendizado, tiveram relações sexuais, uma ou O ESTRESSE também é estimulado pelo prazer. duas vezes por semana, do que na- queles que não tiveram sexo. Em seu site o cial, o NHS britânico Isso foi comprovado em uma pes- lembra outro grande benefício da quisa americana, envolvendo jo- MELHORA DO SONO vida sexual ativa: acabar com o ex- vens estudantes, que mostrou que cesso de estresse. O órgão cita um a masturbação durante períodos Em Campinas, pesquisadores da estudo, envolvendo homens e mulhe- de provas favorece a concentração. Unicamp descobriram que mulheres res, que mostrou que aqueles que Segundo os cientistas, isso ocorre com maior prazer sexual também apre- não faziam sexo apresentavam os porque a liberação de energia du- sentam menores índices de insônia. maiores níveis de estresse, em situa- rante o orgasmo estimula o desejo Os resultados foram alcançados por ções como falar em público e fazer de alcançar objetivos. meio de um questionário feito com contas de cabeça em voz alta. 378 mulheres com idades entre 40 Outro consenso entre cientistas e e 65 anos, residentes em Belo Hori- “Um dos grandes benefícios da ativi- serviços de saúde: a atividade se- zonte/Minas Gerais. dade sexual é seu efeito na pressão xual melhora o sistema imunológico. arterial e na diminuição do hormônio Em seu site, o serviço de saúde inglês De acordo com o estudo, além do cortisol, que ca elevado em situa- lembra que um estudo feito pela Wi- relaxamento dos músculos e da libe- ções estressantes”, con rma o car- lkes University, nos Estados Unidos, ração de endor nas, o orgasmo tam- diologista Souza Filho. De acordo mostrou que uma vida sexualmente bém ativa neurotransmissores que com ele, um estudo escocês publica- ativa aumenta os níveis de Imunoglo- fazem o cérebro e o organismo fun- do na revista Biological Psychology bulina A, anticorpo conhecido como cionarem melhor, interferindo direta- mostrou que aqueles que fazem sexo IgA e responsável pela proteção do mente na qualidade do nosso sono. antes de algum evento importante, organismo contra infecções, gripes E isso não é só nas noites de relação como uma apresentação no trabalho, e resfriados. De acordo com o órgão, sexual – os benefícios são prolonga- por exemplo, têm um desempenho a pesquisa mostrou que o nível de dos, proporcionando ótimas noites melhor. O cardiologista lembra ainda IgA foi 30% maior entre aqueles que de sono todos os dias. que a atividade sexual diminui o nível de ansiedade. Já o cientista francês Mimoun diz que o sexo ajuda a melhorar a me- mória. Isso porque o hipotálamo, parte do cérebro onde ficam os Em Campinas, pesquisadores da Unicamp descobriram que mulheres com idades entre 45 e 60 anos com maior prazer sexual sofrem menos com insônia 12 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



Gastronomia e Nutrição: um casamento perfeito PARCERIA ENTRE AS DUAS ÁREAS PERMITE VALORIZAR A PREPARAÇÃO DE REFEIÇÕES BALANCEADAS E SABOROSAS, BENEFICIANDO A ADESÃO DO USUÁRIO À DIETA QQuem observar mais de perto a evolução da gastronomia pode perceber que os pratos servidos à mesa tomaram dos pacientes. Vale lembrar que diferentes estudos cientí- forma de arte, ao longo do tempo. E se hoje os chefes de cos em culinária e saúde mostram que os alimentos não têm efeito isolado no organismo. Eles agem em conjunto, cozinha se dedicam com a nco e possuem técnica apura- resultando em efeitos diferentes, em comparação a consu- da e elevada, que inclui não só a forma como os alimentos mi-los em separado. são preparados, mas também como são apresentados, Isso porque, no organismo, eles interagem, facilitando a conquistando o paladar, eles passaram a contar com uma absorção de seus nutrientes e ajudando o tratamento de ajuda extra: a de nutricionistas. Essa parceria entre a doenças como alergias, insônias e até alguns tipos de ciência da nutrição com a arte da gastronomia permite câncer. Assim, se antes comer bem era sinônimo de con- valorizar ainda mais a preparação de refeições balancea- sumir alimentos saudáveis, como frutas, verduras, legu- das e saborosas, que bene ciam a adesão do usuário à mes, cereais integrais e carnes com pouca gordura, agora, dieta. Com variedade e criatividade, os pratos preparados os pesquisadores de alimentos a rmam que é preciso para o dia a dia fazem toda a diferença no resultado nal pensar em como combinar esses ingredientes. Ou seja: da intervenção nutricional. como montar seu prato. Ou seja: a atuação conjunta das duas áreas proporciona uma prática pro ssional completa, desde a prescrição até SINERGIA ALIMENTAR o prato pronto, saboroso, nutritivo e atraente na mesa A Dra. Elaine Magee, nutricionista e professora da Univer- sidade Stanford, nos Estados Unidos, e autora de 25 livros sobre nutrição, incluindo o Food Synergy (Sinergia da Co- mida, em tradução livre), a rma em seu trabalho que al- guns componentes produzem grandes resultados quando consumidos juntos. E a boa notícia é que, para ampliar a potência de um nutriente, é simples: basta apostar em receitas que podem ser preparadas em casa, usando ali- mentos comuns à mesa do brasileiro, como alface, rúcula, tomate, laranja, ovos e peixes. Um dos exemplos de sinergia alimentar citados pela pes- quisadora americana é relacionado com a prevenção do câncer. Segundo a especialista, tanto o tomate quanto o brócolis contêm substâncias que previnem a doença, mas, quando combinados em um mesmo prato, esses alimen- tos se tornam uma arma muito mais potente. Outro bom exemplo de sinergia alimentar é o resultado no organismo do consumo de maçãs e uvas pretas. O avonoide antioxi- dante quercetina, presente nas maçãs, tem 14 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

seu desempenho otimizado quando em conjunto com a COMER TAMBÉM É UMA ARTE catequina, encontrada nas uvas pretas. A dupla é reco- mendada para tratamento da agregação plaquetária, res- A especialista lembra que, para o indivíduo ter o desejo ponsável pela formação de coágulos no sangue (que impe- de se alimentar, é preciso existir qualidade nos alimentos, dem a boa circulação e provocam problemas coronários). o que não se limita só ao aspecto nutricional, mas também ao higiênico-sanitário e ao sensorial, sendo que, neste úl- Na verdade, vários estudos já apontaram a importância da timo, o alimento deve provocar prazer, resultante de sensa- combinação entre alimentos, como uma forma simples de ções visuais, táteis, gustativas e olfativas. “Assim, o co- aproveitar melhor suas propriedades. Segundo pesquisa- nhecimento e a aplicação de técnicas gastronômicas cor- dores, o consumo regular entre frutas e vegetais comple- retas viabilizam e podem assegurar que as recomendações mentares está associado à maior absorção de substân- nutricionais sejam seguidas. Portanto, gastronomia e nutri- cias antioxidantes, que combatem os radicais livres, res- ção são conceitos diferentes, mas que, sem dúvida nenhu- ponsáveis pelo envelhecimento das células. Um desses ma, se complementam”, ressalta. trabalhos, publicado recentemente no The Journal of Nutri- tion, menciona que a ingestão de entre 5 e 10 porções di- Renata esclarece que não adianta o nutricionista desenvolver árias de frutas e vegetais é uma estratégia apropriada uma dieta absolutamente balanceada ao seu paciente, se para reduzir os riscos de doenças crônicas e atender às esta não for atrativa e adaptada ao estilo de vida e aos pa- demandas de uma saúde ideal. drões culturais da pessoa. “Se os alimentos não forem cor- retamente preparados e prazerosamente servidos e degus- A ARTE DE PREPARAR tados, o paciente pode acabar desistindo da dieta”, explica. DETERMINADAS IGUARIAS A especialista orienta procurar um equilíbrio nutricional Para quem não sabe, o termo gastronomia é de origem na alimentação, buscando variedades de alimentos, sabo- grega e é usado para designar um conjunto de conheci- res, perfumes e cores, que conferem um pequeno toque de mentos e práticas vinculadas à cozinha. Melhor dizendo: liberdade às dietas e permitem conciliar rigor e fantasia. com a arte de preparar determinadas iguarias. O termo “O conhecimento da arte de cozinhar pode proporcionar também está relacionado com o estudo das relações exis- um prazer maior a quem está fazendo a dieta, o que tentes entre a comida e a cultura de uma determinada re- aumenta a aderência ao tratamento”, comenta. gião, ou ainda de uma pessoa em particular. Assim, comer está relacionado com acontecimentos da vida, envolvendo A nutricionista ressalta ainda que comer diferentes tipos o aspecto social e o aspecto psicológico. Por outro lado, a de alimento e aprender a conhecer suas propriedades são nutrição, enquanto ciência, vem para balancear as cria- estratégias simples, que podem ser adotadas por todos, ções gastronômicas e oferecer encontros saborosos, sau- no dia a dia, para fazer as combinações certas, que vão dáveis e também marcantes aos alimentos preparados. potencializar a absorção de nutrientes pelo organismo. “A nutrição é um processo que tem início no momento em que o alimento entra em contato com o sistema siológico, podendo ser adequada ou não, dependendo da combina- ção e quantidade de alimentos escolhidos pelo indivíduo. São os nutrientes provenientes da alimentação que servi- rão de substrato para o bom funcionamento do organismo”, explica a nutricionista Renata Dutra Carvalho (CRN SP 2.187), especialista em Nutrição Clínica Funcional. Gastronomia e nutrição são conceitos diferentes, mas que se complementam, dizem especialistas REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 15

TURISMO O melhor hotel do mundo fica no Brasil UXUA CASA HOTEL & SPA, EM TRANCOSO, FOI ELEITO EM VOTAÇÃO INTERNACIONAL, ENTRE 950 HOTÉIS DE LUXO ESPALHADOS PELO PLANETA QQuantas vezes, folheando uma re- vista, nos deparamos com fotos de hotéis fantásticos, localizados em praias paradisíacas, porém distantes e pensamos: “Este bem poderia ser o destino das minhas próximas fé- rias”? Bem, a boa notícia é que o me- lhor hotel do mundo está no Brasil, mais precisamente em Trancoso, na Bahia. O Uxua Casa Hotel & Spa rece- beu o título em 2014 na premiação Smith Hotel Awards, publicação que é considerada referência mundial quando o assunto é hospedagem em hotéis de alto luxo em todo o mundo. Praias de areias brancas, águas cris- talinas, muito verde e luxo. Esses são alguns dos motivos que levaram à escolha do hotel brasileiro, na vo- tação internacional, que avaliou 950 hotéis-butique ao redor do mundo. A eleição contou com votos de um público e de experts, em 12 catego- rias especiais, que representam o Oscar da hospitalidade: Melhor Pis- cina, Melhor Serviço, Melhor Am- biente e o Prêmio de Melhor Hotel Smith, entre outros destaques. 16 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

Os vencedores foram anunciados em Ela é totalmente revestida com 40 FERNANDO LOMBARDI novembro último. mil pedras de quartzo aventurino, um cristal verde que é nativo da Bahia e pescadores coloridas, o Quadrado con- O prêmio é organizado pela empresa que muitos consideram estar entre ta ainda com uma pequena igreja bran- especializada Mr & Mrs Smith, que os minerais com as mais altas pro- ca, também do século XVI, erguida faz curadoria, booking e reservas priedades terapêuticas do mundo. em homenagem a São João Batista. dos melhores hotéis do setor em diversas regiões. Seus consultores DEPENDÊNCIAS Já as outras sete casas estão distri- são formadores de opinião no tema e BEM EXCLUSIVAS buídas por um exuberante jardim visitam os endereços anonimamente particular. Com exceção da Casa da para avaliarem cada aspecto das Projetado pelo designer holandês Wil- Árvore, as demais residências con- hospedagens e das experiências. bert Das, o Uxua Casa Hotel & Spa é tam com cozinhas, além de jardins um hotel cinco-estrelas que apre- privativos, salas de estar e banheiros Além da opinião dos mais de 30 mil senta como opção para hospeda- a céu aberto. Algumas unidades in- viajantes, a votação contou com a gem 11 casas, com um, dois ou três cluem também piscinas privativas, avaliação de três experts no assunto: quartos. Totalmente únicas, as resi- jacuzzis e terraços suspensos. Vale Ilse Crawford (Studioilse), guru do dências se ajustam com perfeição lembrar que cada residência é única design que já criou alguns dos am- ao centro histórico de Trancoso, uma em seus detalhes, que reúnem anti- bientes mais memoráveis do mundo; pequena vila de pescadores localiza- guidades, arte baiana e mobiliário Stephen Bayley, consultor, colunista da no idílico litoral do sul da Bahia. customizado artesanalmente. e designer renomado internacional- mente, além de Sophie Lam (do jor- Quatro das casas são remanescen- A Casa da Árvore chama particular- nal The Independent), especialista em tes do período colonial e, assim mente atenção: suspensa sobre uma hotéis e viagens. Atrás do Uxua, apa- como a entrada do hotel, eram mora- árvore em três níveis, tem as creden- receram em segundo e terceiro luga- dias de pescadores. As unidades ciais “verdes” da madeira reciclada res na votação os hotéis Qualia Great foram restauradas, mas mantendo que compõe suas paredes, um tradi- Barrier Reef, na Austrália, e o Alila a arquitetura tradicional da região. cional telhado de piaçava e materiais Villas Uluwatu, em Bali, na Indonésia. As fachadas foram projetadas em di- orgânicos espalhados em seu inte- reção ao Quadrado, uma área verde rior. Apesar da aparência rústica, ATRATIVOS E datada do século XVI e quase inalte- ela oferece pequenos luxos e gran- ESTRUTURA rada desde então. des surpresas, que se escondem por SE DESTACAM toda parte: ampla varanda coberta, A praça tem 320 metros de compri- sala de estar ao ar livre com rede e E, para vencer o prêmio de melhor mento e ca em um impressionante bar, chuveiro duplo no banheiro e hotel, o hotel brasileiro teve diversos morro com vista para o mar. Cercado ofurô no deck externo. pontos avaliados, entre eles o spa, por árvores oridas e antigas casas de a gastronomia, os quartos e demais A respeito das casas, o Mr & Mrs ambientes, além da estrutura, que Smith disse, ao falar da escolha do foram considerados excepcionais pe- Uxua como melhor hotel do mundo: los responsáveis pela votação. Esses diferenciais do local, que foi inaugurado em 2009, já haviam sido reconhecidos em outras importan- tes publicações internacionais, como as revistas National Geographic e a Vogue USA, que se referem ao spa do Uxua “como o melhor spa para uma escapada romântica”. Outra badalada atração do exótico hotel é sua piscina, em forma de lago. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 17

“Elas englobam a essência de uma Já a academia do hotel oferece ao Localização perfeita para criar os pro- excelente estada Smith: um estilo ele- hóspede diferentes opções de ativi- dutos usados nos tratamentos ofere- gante sem muito esforço, garantindo dade física, como a capoeira, com cidos aos hóspedes no spa do Uxua. uma recepção calorosa e uma estada aulas personalizadas, que permitem Aliás, o laboratório orgânico, locali- que permanece na memória por muito um exercício aeróbico espetacular e zado na oresta, ao lado do Rio Ca- tempo depois que o hóspede vai em- completo para o corpo. A dança de raiva, é outro espaço que atrai a bora. Os eleitores e nosso corpo de forró, típica do Nordeste brasileiro, é atenção dos hóspedes. jurados concordam: o Uxua é uma das outra opção. A dança é ensinada em estadas mais especiais do mundo.” classes individuais, assim como as Em parceria com a Gahya, uma pe- tradicionais ioga, pilates e outros quena empresa baiana sem ns lu- PRAIA BAR treinos de fitness em geral. crativos, que apoia o desenvolvi- mento de projetos ambientais rela- Sem dúvida, a Bahia equivale a sol A academia do Uxua foi inaugurada cionados à indústria da região, o + areia + vegetação exuberante. em novembro de 2012 e está equi- Uxua oferece em seu spa tratamen- E o Uxua concretiza essa equação pada para os treinamentos mais tos que usam uma linha própria de com seu belo lounge à beira-mar, a avançados. cosméticos orgânicos, elaborada a apenas sete minutos de caminhada partir do óleo de alméscar – que é do Quadrado. O espaço conta com SPA EM MEIO extraído das árvores de alméscar, confortáveis sofás de madeira e al- AO VERDE É típicas da Bahia e Amazônia. mofadas e gazebos com teto plano, OUTRO ATRATIVO além de espreguiçadeiras feitas a Entre os tratamentos oferecidos es- partir de velhos barcos de pesca. Localizado na fronteira da Mata tão: massagem relaxante com óleo Atlântica, onde a floresta encontra de alméscar, tratamento de repara- Aliás, a reutilização de materiais é o mar, um verdadeiro oásis é forma- ção para a pele após exposição ao uma preocupação do hotel, que utili- do por um manguezal protegido, com sol com óleo de coco extravirgem, za 100% de materiais locais e técni- uma biodiversidade espetacular. re exologia e massagem baiana com cas artesanais na confecção de seus pedras quentes, entre outras técni- exclusivos ambientes. cas relaxantes e revigorantes. O bar tem no cardápio criativas espe- A piscina do Uxua é revestida com 40 mil cialidades baianas e drinques. Para pedras de quartzo aventurino, um cristal quem prefere atividades mais agita- verde que é nativo da Bahia das, uma opção é usar a área de vô- lei de praia. Entre os serviços ofereci- FERNANDO LOMBARDI dos aos hóspedes, sempre no estilo caloroso da Bahia, estão incluídos ainda dois restaurantes especializa- dos em culinária baiana tradicional. 18 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



Dar boas risadas pode ser um santo remédio QQue o bom humor e o pensamento positivo ajudam a manter a saúde fí- De acordo com o Dr. Weems, esse em resolver problemas sociais e até sica, muitos já sabem. Mas rir é tão mecanismo funciona como uma es- losó cos mais complicados. Assim, importante para nossa vida quanto a pécie de ginástica mental natural e o humor parece estar ligado a vários inteligência ou a criatividade. A a r- também serve para revelar muito so- outros fenômenos mentais importan- mativa é de Scott Weems, pesqui- bre nossa humanidade, sobre como tes, como a criatividade, o insight e a sador da Universidade de Maryland, pensamos, sentimos e nos relaciona- solução de problemas”, diz. nos Estados Unidos e PhD em Neuro- mos com as demais pessoas. ciência Cognitiva, o qual, há 12 anos, INSERÇÃO SOCIAL estuda o funcionamento do cérebro. O especialista esclarece que o E SAÚDE Segundo o especialista, que no ano bom humor favorece a cognição, pois passado lançou o livro Ha! The acaba servindo como uma espécie O neurologista Leonardo Silva (Cre- Science of When We Laugh and Why de “aquecimento” para pensamentos mesp 95975), mestre em Neurologia (Há! A ciência de quando rimos e por mais profundos. “Os mesmos proces- pela Universidade Estadual de Cam- quê, em tradução livre), a risada é a sos mentais que nos ajudam a sacar pinas (Unicamp) e membro da World forma como nosso cérebro lida com uma piada também estão envolvidos informações contraditórias, na busca de respostas para trabalhar os de- sa os e con itos. O neurocientista explica que o riso é o resultado da longa batalha cere- bral entre emoções e pensamentos opostos. “Ao chegar ao ápice da con- fusão, sem nenhuma alternativa de solucioná-la, rimos. E, assim, não só reconciliamos as ideias contrárias, como também enxer- gamos as respos- tas”, comenta. 20 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

Federation of Interventional and The- Além de fazer bem bloqueada por uma forte contração rapeutic Neuroradiology (WFITN), expli- para a saúde física dos músculos do pescoço e isso im- ca que rir é um comportamento que e mental, rir é um pede o retorno venoso. As artérias nos insere socialmente, além de fazer comportamento da face se dilatam, propiciando, en- bem para a saúde física e mental. que nos insere tão, uma abertura maior para o uxo socialmente sanguíneo, o que é bom para o orga- “Para rir, gastamos energia e faze- nismo”, comenta. mos o cérebro e, consequentemente, o ato de rir. “É uma reação típica me- o corpo trabalharem muito. Assim, xermos a barriga enquanto rimos. Segundo Silva, vários estudos mos- uma boa risada só é possível graças Alguns estudos sugerem que esse tram que o riso se re ete até mesmo às ações de circuitos neurais, dos movimento é como uma massagem no melhor funcionamento do sistema sistemas sensorial, motor e límbico; nos órgãos internos e, por isso, um imunológico, aumentando a produ- cerebelo, hipocampo e lobo frontal, dos lados bene ciados pelo riso é o ção de células que trabalham contra entre outros”, comenta. O especia- siológico”, diz Sílva. infecções e fazendo crescer a produ- lista ressalta que não há um local ção de endor nas. único dedicado exclusivamente à fun- Segundo ele, outro motivo de o riso ção do riso no cérebro, pois o que dar ao corpo uma sensação de bem- SISTEMA LÍMBICO temos são diversas regiões que par- -estar e conforto é o fato de o sistema ticipam desse comportamento. cardiovascular ser ativado enquanto Silva ressalta que a área cerebral rimos. “Ocorre o aumento da frequên- responsável pelo humor faz parte do O especialista lembra ainda que um cia cardíaca e da pressão arterial. sistema límbico, que regula emoções vasto estudo desenvolvido pela bio- Posteriormente, a vasodilatação das primordiais, como o medo e a raiva. médica Silvia Helena Cardoso, do artérias causa uma queda da pres- Sentimentos que, de acordo com o Núcleo de Informática Biomédica são, que é bené ca principalmente especialista, são essenciais para a (NIB) da Unicamp, mostrou que o ser para pessoas hipertensas”, explica. sobrevivência. O neurologista diz humano tem duas maneiras básicas ainda que o ato físico de rir é de a- de desencadear o riso: uma por moti- O neurologista comenta que o riso grado por um mecanismo no tronco vos sociais (quando está em convívio é acompanhado de um considerável encefálico, que modi ca a respira- com outros da mesma espécie) e a aumento da entrada de oxigênio e ção, garantindo que os sons de uma outra, por razões cognitivas (a capa- saída de dióxido de carbono do orga- boa risada sejam produzidos. cidade de compreensão de piadas, nismo. Por isso, é ideal que as vias lmes, etc, e de lembrar fatos). aéreas estejam desobstruídas. “O curioso é que essa região, a mais antiga do sistema nervoso, regula “Um outro estudo sobre humor, con- “Como o cérebro já é programado funções fundamentais, o que nos duzido pelo psicólogo James Rotton, para isso, as pessoas geralmente leva a crer que rir foi fundamental da Universidade Internacional da põem a cabeça para trás quando para nossos ancestrais formarem Flórida, mostrou que os pacientes riem. Inconscientemente, elas estão grupos e, assim, terem mais chances que assistiam a lmes cômicos após trabalhando para liberar as vias res- de sobreviver”, diz. uma cirurgia pediam 25% a menos piratórias. Essas e outras reações de analgésicos. Todos esses traba- inerentes ao ato de rir têm explica- Segundo Silva, já o humor mais sutil lhos con rmam o benefício do riso ções cientí cas, biomédicas”, expõe. e os jogos verbais requerem trabalho para a saúde”, comenta. do lobo frontal e exames de resso- Quanto ao fato de algumas pessoas nância magnética mostram que essa BEM-ESTAR FÍSICO ficarem vermelhas quando riem, o área se ilumina quando as pessoas especialista explica que o ato de rir acham uma piada engraçada, o que Mas rir faz bem não só para a mente. provoca o aumento da vasodilata- indica que a compreensão mais re - Também é bené co para o organismo. ção. “A jugular fica parcialmente nada do humor é de fato um sinal de As contrações dos músculos da pare- evolução. Assim, segundo o especia- de torácica, do abdome e do diafrag- lista, o humor evoluiu e se tornou o ma, ao se dar uma boa gargalhada, que é hoje porque, provavelmente, fazem aumentar o uxo sanguíneo em algumas situações, se não pudés- dos órgãos internos e isso pode cau- semos rir, teríamos entrado em con- sar uma sensação agradável durante ito ou morrido. Dar risada é parte fundamental do que somos. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 21

Luz natural garante a saúde e a produtividade no trabalho OO ambiente de trabalho é o lugar onde grande parte das dormiram uma média de 46 minutos a mais por noite do pessoas passa a maior parte do dia. E para ter funcioná- que os outros funcionários. O resultado também apontou rios mais saudáveis e produtivos um passo importante que os funcionários de locais fechados relataram baixa é ter várias janelas para deixar a luz do sol entrar. A a rma- qualidade de vida, relacionada a problemas físicos e dis- tiva é de pesquisadores das universidades de Northwes- túrbios do sono em geral. tern, em Chicago, e de Illinois, ambas nos Estados Unidos. Em um estudo publicado recentemente no Journal of “Há cada vez mais evidências de que a exposição à luz Clinical Sleep Medicine, os cientistas demonstraram que natural é bené ca para a saúde, por causa dos seus efei- trabalhadores com maior exposição à luz natural, durante tos sobre o humor e o metabolismo” explicou Phyllis Zee, o horário de trabalho, dormem melhor à noite, fazem mais doutora e professora do Instituto de Neurociência da atividades físicas e têm mais qualidade de vida, em com- Northwestern University, uma das autoras do estudo. paração com pessoas que trabalham em locais fechados, com iluminação arti cial. Segundo a especialista, a sincronização adequada dos nossos ritmos biológicos internos com a rotação diária da De acordo com o estudo, aqueles que trabalhavam Terra tem se mostrado essencial para a saúde. E a luz é o em escritórios com janelas receberam 173% mais luz e agente de sincronização mais importante para o cérebro e para o corpo. “A luz natural está relacionada com uma boa qualidade de vida. É importante que as pessoas, mesmo dentro do escritório, durante o horário de trabalho, estejam em contato com a variação do clima externo e tenham a sensação psicológica do tempo”, diz a Dra. Zee. Participaram do estudo 27 pessoas que trabalhavam em locais sem janelas e 25 em locais de trabalho com janelas. O nível de qualidade de vida relacionada à saúde foi medido utilizando-se o Short Form-36 (SF-36) e a quali- dade do sono foi avaliada com o Índice de Qualidade de Sono de Pittsburgh (PSQI). Outros trabalhos cientí cos também mostraram o impacto que o ambiente tem sobre a produtividade do trabalhador. E isso envolve a temperatura, a cor das paredes e o baru- lho ao redor. No caso da iluminação e acústica, esses fatores influenciam diretamente o conforto, a produtivi- dade e a saúde dos pro ssionais. 22 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

PESQUISA BRASILEIRA PAUSAS DURANTE A JORNADA Outro estudo que demonstrou o benefício da luz natural Outro estudo a respeito de ambiente de trabalho, pro- no ambiente de trabalho foi realizado por pesquisadores dutividade e saúde foi feito por cientistas da Universi- da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). dade de Toronto, no Canadá. Eles chegaram à conclu- De acordo com a arquiteta Betina Martau, professora são de que os profissionais mais eficientes são aque- adjunta do Departamento de Arquitetura da UFRGS, uma les que se concentram em uma tarefa, mas fazem uma das autoras do estudo, para o organismo realizar proces- parada. Ou seja: não trabalham oito horas seguidas, sos metabólicos, necessita de um mínimo de tempo diário sem pausas durante a jornada. em contato com iluminação natural intensa. De acordo com o professor John Trougakos, um dos au- “Nosso corpo produz hormônios dependendo de se esta- tores do estudo, isso ocorre porque o cérebro tem um mos no claro ou no escuro. Produzimos cortisol pela manhã, estoque limitado de energia psicossocial. O especialista para que estejamos preparados para as atividades por vir. diz que os esforços para manter o foco em uma tarefa Mas, no escuro, o organismo libera melatonina, hormônio esgotam a fonte dessa energia. E uma vez esgotada, nos responsável pelo controle do ritmo do organismo. Ou seja, tornamos menos e cientes naquilo que fazemos. A pesqui- car sob pouca luz durante o dia e por muito tempo à noite sa foi baseada em um mapeamento feito na empresa de é, sim, prejudicial para o bem-estar e para a saúde”, diz. redes sociais Draugiem Group. A partir de um aplicativo chamado DeskTime, que permite ver como os funcionários A pesquisa foi feita ao longo de cinco anos e publicada usam o tempo, os pesquisadores mapearam como as no jornal cientí co Chronobiology International. O estudo horas de trabalho eram gastas e quanto trabalho estava avaliou 20 mulheres, entre 18 e 60 anos, durante o expe- sendo realizado no período. diente diurno de uma semana em um grande hospital. Metade delas trabalhou perto de janelas, enquanto a outra E o resultado mostrou que as pessoas mais produtivas metade passou o tempo em espaços iluminados somente não trabalhavam mais do que as demais. Sequer comple- por luz arti cial. tavam as oito horas diárias da jornada de trabalho. Elas faziam mais pausas. Mas não adianta usar esses minutos Ao longo dos sete dias, todas as participantes estiveram de folga para checar e-mails ou fazer outra coisa no com- equipadas com uma espécie de relógio para monitorar a putador. Para ser efetiva, a pausa precisa ser feita longe quantidade de luz recebida e o ritmo do corpo em atividade da mesa de trabalho, andando, tomando um café, lendo e repouso. As taxas de melatonina e cortisol – hormônios um livro ou conversando com colegas. que controlam os ciclos diários do organismo, como acor- dar e dormir – foram testadas, assim como a qualidade de sono, a estabilidade psicológica e a temperatura corporal. Com o m do acompanhamento, as pesquisadoras consta- taram que o grupo sem contato à luz natural mostrou níveis mais altos do hormônio cortisol e menor liberação de me- latonina à noite. Ou seja: trabalhar em um lugar sem jane- las alterou o metabolismo das voluntárias. E a mudança foi relacionada à possibilidade de distúrbios psiquiátricos, sintomas depressivos e piora na qualidade do sono. Iluminação e acústica influenciam diretamente o conforto, a produtividade e a saúde dos profissionais REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 23

ARTIGO Crise, outra vez COMO TRANSFORMAR RISCOS EM OPORTUNIDADES E PROBLEMAS EM SOLUÇÕES VVocê já deve ter ouvido falar que 2015 vai ser difícil para (*) Por Dr. Roberto Caproni os brasileiros. Fala-se em baixo crescimento econômico com inflação próxima do teto da meta. A expressão crise voltou Pessoas – Como é o atendimento dado pela sua equipe aos a fazer parte do noticiário e do nosso dia a dia. Como nós, seus clientes? Em momentos de crise, não se aceita nada profissionais da saúde, podemos vencer a crise, transfor- menos do que a excelência no atendimento. Atrasos no aten- mando riscos em oportunidades e fazendo de 2015 o melhor dimento, gente mal preparada e mal-humorada são fontes de ano de nossas vidas? frustrações e de resultados medíocres. A palavra crise veio do vocabulário médico e tem origem em Ponto – Onde e como é sicamente o seu consultório ou clíni- Hipócrates. Representa o momento decisivo, em que uma ca? Ele facilita ou di culta o acesso dos clientes? A decora- doença evolui para o agravamento ou para a cura, de nindo a ção tem identidade com os clientes, gerando neles segurança, morte ou a vida do doente, separando, assim, o ruim do bom. conforto físico e conforto psicológico? Só recentemente, no século XIX, a palavra crise passou a ser utilizada no vocabulário da economia. Preço – O preço é uma variável que não existe sozinha, isolada das outras variáveis. Preço é sempre relativo a alguma coisa. Crise quer dizer a ruptura do equilíbrio entre o meio interno O cliente considera caro aquilo que não vale o que é cobrado. organizacional e o meio externo. Se a velocidade das respos- Se o serviço vale o que é cobrado, ele tem preço justo ou até tas do meio interno é menor que a velocidade das mudanças mesmo é considerado barato pelo cliente. Valor é o que o do meio externo, temos instalada a crise. No entanto, se a cliente leva. Preço é o que você cobra. Em momentos de crise, velocidade das respostas for igual ou maior que a velocidade o cliente busca mais valor do que preço baixo. das mudanças, superamos a crise, transformando riscos em oportunidades e problemas em soluções. Promoção quer dizer promover a ação através da comuni- cação. Como se comunicar com o mercado, trazendo para o O meio interno é o seu consultório ou clínica. O meio externo seu consultório ou clínica os clientes certos? Cliente certo é é o mercado. No mercado, temos o cliente potencial. O com- aquele que percebe o valor agregado oferecido por você, que portamento desse cliente é mudado por variáveis naturais, valoriza você e o que faz. tecnológicas, sociais, culturais, políticas, legais, econômicas, demográ cas e pela ação de novos concorrentes. O cliente, Como vimos, a palavra crise veio da área da saúde. Ao longo com o seu comportamento alterado e sendo muito mais dos tempos, o profissional da saúde se tornou um mestre exigente do que era anteriormente, procura você no seu em superar crises causadas por doenças de todos os tipos. consultório ou clínica. Uma crise econômica não é diferente. Muito menos para es- ses pro ssionais que, de tantas crises superadas, cunharam Se você o atender dentro dos padrões antigos, teremos o termo e o emprestaram para a economia e para o mundo. instalada a crise, afetando os seus resultados. No entanto, se você o atender de forma diferenciada, coerente com o Já vivemos e já superamos muitas crises no passado e novo momento vivido por esse cliente, teremos a otimização aprendemos com todas elas. Para quem já teve pneumonia, dos seus resultados, vencendo a crise. Como responder de uma gripe não assusta, desde que se tenha os cuidados forma adequada às mudanças do mercado? Utilizando as certos. A história se repete. Enquanto alguns choram, ou- modernas ferramentas de gestão, isto é, Produto, Pessoas, tros vendem lenços. Ponto, Preço e Promoção. (*) Dr. Roberto Caproni Produto – Qual é a sua especialidade? Quais são os pro- cedimentos mais rentáveis e os menos rentáveis que você É graduado em Odontologia e em Administração de faz em seu consultório ou clínica? Foque os seus esforços Empresas. Pós-graduado em Marketing e Psicologia. nos procedimentos mais rentáveis e com melhores pers- Especialista em franquias pela Franchising University. pectivas futuras. A reprodução dos textos de autoria de Roberto Caproni Evite ter ociosidade ou la de espera. Isso representa perda e colaboradores em jornais, revistas, boletins informati- de dinheiro, de qualidade de vida e de prestígio social. vos, sites, fax, e-mail e outros veículos de divulgação é PERMITIDA desde que sejam citados o autor e o ende- reço www.grupocaproni.com 24 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



Planeta vive temperaturas recorde RELATÓRIOS APONTAM anteriormente pela Agência Meteorológica Japonesa (JMA) QUE 2014 FOI O ANO MAIS e pelo Met Of ce, órgão do Reino Unido. Todos os estudos QUENTE JÁ REGISTRADO. con rmam a elevação constante de temperaturas ao longo E A CONSEQUÊNCIA PARA das últimas décadas. NOSSA SAÚDE?Você acha que este verão teve temperaturas elevadas? Para o cientista e professor de Ciências Atmosféricas da Pois saiba que 2014 foi o ano mais quente já registrado no Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, que em 2007 planeta. A análise foi feita, separadamente, pela Nasa e recebeu o Prêmio Nobel, por seu trabalho no Painel Inter- governamental sobre Mudança do Clima internacional, é Vpela Agência Nacional Oceânica e Atmosférica dos Estados possível dizer com segurança que 2014 foi o ano mais Unidos (NOAA, na sigla em inglês), e apresentada em mea- quente em 1.700 ou 2 mil anos. Ele lembra que, ao obser- dos de janeiro último. var os relatórios anteriores, observa-se uma tendência de crescimento contínuo ao longo do século passado, que Desde 1880, quando foi iniciada a medição, a temperatura comprova a mudança climática do planeta. média da Terra cou 0,8 grau Celsius mais quente, uma ten- dência provocada em grande parte pelo aumento das emis- O especialista ressalta que o forte calor registrado no ano sões de dióxido de carbono e de outros gases pelas mãos passado não foi consequência de um forte El Niño, fenô- do homem na atmosfera do planeta, segundo a Nasa. meno climático global conhecido por empurrar mais calor para a atmosfera. E alerta: mantendo-se a atual trajetória De acordo com as pesquisas, as temperaturas médias glo- de elevação da temperatura, o mundo alcançará o aqueci- bais foram mais altas tanto sobre a terra quanto na superfí- mento de 4 ou 5 graus Celsius nos próximos 85 anos, o cie do mar. E dezembro foi o campeão do calor. O mês teve que seria catastró co para a vida humana. temperatura média, tanto na superfície da Terra quanto nos oceanos, sem precedentes nos últimos 134 anos, levando- CONSEQUÊNCIAS PARA A SAÚDE -se em conta o mesmo período em anos anteriores. Como as mudanças climáticas podem causar impactos Ainda segundo o relatório apresentado pela Nasa e pelo NOAA, em nossa vida? Para começar, um dos maiores problemas os recordes de calor no planeta foram registrados na Rússia, pode estar relacionado à saúde do coração. Tanto o frio no oeste do Alasca, no ocidente dos Estados Unidos, em intenso quanto um calor recorde podem ocasionar proble- alguns países da América do Sul, incluindo o Brasil, no litoral mas cardíacos. Prova disso é o resultado de um estudo da Austrália, no norte da África e em quase toda a Europa. publicado no British Medical Journal por pesquisadores ingleses. Eles concluíram que a queda de temperatura em Além disso, o primeiro semestre de 2014, quando foi inver- 1 grau Celsius, em um único dia, no Reino Unido, pode re- no na Europa e em países como os Estados Unidos, regis- sultar num aumento de 200 ataques cardíacos. trou menos neve do que o considerado normal. Já o segun- do semestre, quando foi o verão, porém, registrou mais do E ondas de calor também geram efeito semelhante. Isso foi que a média. observado há quase 12 anos, quando mais de 11 mil pes- soas morreram por complicações cardíacas durante a onda As descobertas da Nasa e NOAA foram divulgadas no últi- de calor que atingiu a França na primeira metade de agosto mo mês de janeiro e estão alinhadas com relatórios feitos de 2003. Na época, a onda de calor atingiu toda a Europa, com as temperaturas subindo para mais de 40 graus Cel- sius. A França foi um dos países mais atingidos e o total de 26 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

mortos passou de 14 mil, em decorrência do calor. Vale Frio intenso ou calor em lembrar que a maioria das vítimas tinha mais de 60 anos e excesso podem ocasionar sofreram ou hipertermia (quando o organismo não consegue vários problemas de saúde, manter ou baixar a temperatura interna) ou desidratação. incluindo doenças cardíacas “O corpo é capaz de manter sua temperatura, dentro de Outros estudos apontam para outros riscos para a saúde uma faixa razoavelmente estreita, apesar das alterações gerados pelo calor extremo provocado pelas massas de ar térmicas do ambiente, ou seja, mesmo que lá fora esteja quente, fenômeno que, segundo a Nasa, vem acentuado muito quente ou mais frio. No caso de muito calor, a termor- na última década, em razão das mudanças climáticas. regulação é feita por meio da produção do suor e altera- Exemplo disso é uma pesquisa recente publicada pela ções no ritmo da respiração e variação do uxo sanguíneo Faculdade de Saúde Pública de Harvard, nos Estados que chega à pele e aos órgãos internos. Contudo, a expo- Unidos. O estudo mostrou que as temperaturas altas sição a temperaturas muito elevadas pode interferir nessa estão relacionadas ao aumento do número de interna- habilidade de resfriamento do corpo. Nesse caso, pode ções hospitalares por falência renal e infecções do trato ocorrer retenção de líquido e ter início um desequilíbrio urinário, entre outras enfermidades. de eletrólitos, o que faz com que os órgãos comecem a falhar nos casos graves”, explica Ricardo Peixoto (CRM RJ Durante a pesquisa, publicada no Journal of the American 5271733-9), doutor em Cardiologia. Medical Association (Jama, na sigla em inglês), os cientistas analisaram chas de internação em decorrência de mais Segundo o especialista, que é professor da Faculdade de de 200 tipos de doença, durante o período de 1999 e Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), 2010. Os pacientes, mais de 23 milhões de pessoas, são o risco de distúrbios aumenta quando a umidade está eleva- moradores de diferentes cidades americanas. Os dados da e quando há esforço físico prolongado. “No caso da umi- das internações foram cruzados com os de 4 mil registros dade no ar, ela diminui a evaporação do suor, evitando o meteorológicos ao redor do país, no mesmo período. efeito refrescante da sudorese. Já o esforço físico aumenta a quantidade de calor produzido pelos músculos”, explica. As estatísticas indicaram que os idosos têm duas vezes mais risco de internação por insolação durante ondas de Um dos distúrbios relacionados às altas temperaturas é a calor extremo. Em relação ao restante da população, nes- exaustão pelo calor, resultado da perda excessiva de líqui- sas ocasiões, a incidência de hospitalização dos mais ve- dos em decorrência da sudorese intensa. A condição tem lhos é 18% maior por desidratação, 14% mais alta devido à como sintomas a fadiga e a queda da pressão arterial. falência renal e 10% maior por infecções do trato urinário. Outro problema é a desidratação. Sem uma hidratação adequada, podem ocorrer sintomas como tonturas, des- maios, cansaço, palpitações, mal-estar e, em casos extre- mos, até a morte, principalmente entre crianças e idosos. ESTRESSE TÉRMICO De acordo com o cardiologista, a exposição às altas tem- peraturas também interfere na capacidade de produção do indivíduo em seu dia a dia. Ele explica que o organismo gera calor quando executa algum trabalho, e esse calor deve ser dissipado em igual proporção no ambiente, para não elevar ou diminuir a temperatura interna do corpo. Mas, se o ambiente está quente, pode ocorrer um desequi- líbrio entre geração e dissipação do calor, o que pode levar a distúrbios como o estresse térmico. “O organismo precisa manter sua temperatura corporal praticamente constante, e esse desequilíbrio pode ocasio- nar sensações desconfortáveis e patologias que prejudi- cam a capacidade de trabalho”, comenta. Segundo o Dr. Peixoto, estudo publicado na revista cientí ca Nature Cli- mate Change sugere que o aumento da temperatura global nos últimos 60 anos já vem interferindo na capacidade de trabalho, que teria sido reduzida em 10%. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 27

Alongamento ajuda a proteger articulações ORTOPEDISTA RECOMENDA ALONGAR A MUSCULATURA DIARIAMENTE PARA MINIMIZAR DESGASTES E LESÕES QQuem nunca sofreu com dores nas costas, nos joelhos ou nos ombros? Muitas vezes, dores nessas regiões do corpo podem ser sinal de problema nas articulações. E engana-se quem pensa que isso ocorre apenas com pessoas mais idosas. Crianças, jovens e adultos também podem ser víti- mas de dores nas articulações. Segundo especialistas, exis- tem mais de 100 tipos de doença reumática (como são chamadas as doenças que afetam o sistema musculoes- quelético). Algumas são mais frequentes em idosos, em razão de desgastes que resultam, por exemplo, na degene- ração da cartilagem das articulações. Já outras, como a artrite reumatoide, que leva à deformidade e destruição das articulações por erosão do osso e da carti- lagem nas articulações, resultando em diferentes graus de de ciência, surgem com mais frequência entre os 25 e 50 anos, mas podem aparecer também em pessoas mais jovens. Em geral, a doença afeta as pequenas articulações das mãos e dos pés, porém qualquer articulação pode ser afetada. Vale lembrar que tanto a artrite reumatoide quanto a artrose e a bromialgia, outras duas doenças reumáticas que afetam milhares de brasileiros, podem ser causadas por in amações, in- fecções ou traumas nas articulações. 28 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

Segundo o ortopedista Marcelo Ser- LEVANTE-SE Permanecer rão (CRM RJ 557540), as articula- E MEXA-SE sentado por longos ções permitem os movimentos do corpo e, por serem exigidas o tempo A sugestão do especialista é levan- períodos pode todo, apresentam risco de sofrer des- tar-se de tempos em tempos para aumentar chances gastes ou lesões, que geram diferen- alongar e fazer pequenas caminha- tes problemas. “Por isso, as dores das, se possível. O médico explica de sofrer dores articulares são muito comuns e po- que o alongamento reduz a sobre- nas articulações dem até comprometer ou limitar os carga nas articulações e faz com que movimentos. Mas, alguns cuidados elas deslizem mais e melhor. O orto- física e hábitos alimentares saudá- podem ajudar a prevenir o proble- pedista ressalta que a maioria das veis é essencial para manter a saúde ma”, diz o especialista. pessoas alonga-se um pouco antes das articulações”, explica. ou depois de uma atividade física, O ortopedista, que é especialista mas isso não é su ciente. Segundo o especialista, a prática em cirurgia de joelho, lembra que, de exercícios oferecidos por acade- quando dores e in amações nas arti- “O ideal é fazer pausas durante o dia mias em piscinas, como hidrobike e culações não são tratadas, podem e alguns alongamentos, para manter hidrojump, é outra boa opção para levar a doenças, como a osteoartrite, o corpo flexível e as articulações proteger as articulações. “Essas ati- que se caracteriza pela degeneração mais saudáveis. Podem-se, por exem- vidades oferecem duas grandes van- das cartilagens e alterações das es- plo, fazer alguns alongamentos bási- tagens: maior resistência e diminui- truturas ósseas próximas, atingindo cos em sua mesa de trabalho. Outra ção de impacto, o que ajuda a evi- mãos, joelhos e coluna. dica são as aulas de ioga e pilates, tar lesões, uma vez que a pressão atividades que juntam alongamen- hidrostática permite mais estabili- De acordo com o médico, quanto to e exercícios e também ajudam dade e controle das articulações. mais as articulações são usadas, muito”. orienta o Dr. Serrão. Além disso, esses exercícios ofere- maior será sua lubri cação e sua e ci- cem os mesmos benefícios aeróbi- ência. Por isso, o alongamento deve O ortopedista lembra que pessoas cos”, lembra. ser incorporado à rotina diária. “Pes- que se movimentam mais tendem soas que permanecem sentadas por a ter músculos mais alongados, fa- Com relação à alimentação, de acor- longos períodos têm mais chances tor que ajuda a proteger as articu- do com o especialista, a ingestão de de sofrer dores nas articulações do lações. Outra forma de proteger as alimentos ricos em cálcio e vitami- corpo. E a coluna é a maior vítima articulações é fazendo exercícios fí- na D, como leite e seus derivados, das horas sentadas, em frente ao sicos. De acordo com o médico, os couve e espinafre, é importante para computador, no trabalho, por exem- exercícios ajudam a melhorar o equi- manter a densidade dos ossos ele- plo, sem se movimentar”, alerta. líbrio e controlar o excesso de peso. vada, mantendo, assim, as articula- Além disso, exercícios que fortale- ções saudáveis. cem os músculos diminuem a sobre- carga nas articulações e favorecem Para pessoas que passam muitas ho- o alívio de dores. ras sentadas, o médico dá outra dica: manter-se atento à postura, que, se- MÚSCULOS gundo o Dr. Serrão, também pode ser MAIS FORTES um fator de risco para dores. Nesse caso, a orientação é por meio da ree- “Músculos fortes dão maior estabili- ducação postural global, o RPG, téc- dade ao corpo, tirando a tensão das nica que mostra a maneira correta de articulações”, explica o ortopedista, se posicionar ao longo do dia. que diz que o ideal é optar por exercí- cios de baixo impacto, como andar de bicicleta, caminhadas e natação, entre outros. “A prática de atividade REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 29

OBESIDADE a maneira de andar da pessoa, o que PROTEGENDO PREJUDICA AS intensi ca as dores. OS JOELHOS ARTICULAÇÕES “Além disso, a obesidade normal- Para quem gosta de corridas, vale Outro hábito que pode ocasionar do- mente está associada a hábitos se- lembrar que a atividade está entre as res nas articulações é a obesidade. dentários e músculos menos toni - que mais provocam lesões e desgas- De acordo com o médico, o sobrepe- cados, fatores que pioram a sobre- tes articular e ósseo. Devido ao forte so pode aumentar a sobrecarregar carga nas articulações”, comenta o impacto quando os pés tocam o chão todas as articulações do corpo, es- Dr. Serrão. Segundo ele, entre as durante a corrida, nossos joelhos pecialmente as dos joelhos. O espe- doenças articulares provocadas pelo acabam sofrendo lesões. Entre as excesso de peso estão a artrite e a mais comuns estão o desgaste arti- cialista alerta para o fato de artrose, que atingem, principalmen- cular e a tendinite rotuliana (que apa- o aumento de peso tam- te, joelhos, quadril e coluna. rece principalmente devido à sobre- bém poder alterar carga de esforço, de correr em super- “A artrose é a doença reumática fícies irregulares e muito íngremes). mais comum entre homens e mulhe- res a partir dos 40 anos. Ela é cau- De acordo com o Dr. Serrão, articula- sada pelo desgaste das articula- ções bem trabalhadas e fortes podem ções, e, além da obesidade, existem minimizar o aparecimento de lesões outros fatores prejudiciais, como as articulares em pessoas que costu- mam praticar corridas. “Existem exer- condições de trabalho e os hábi- cícios específicos para o fortaleci- tos de vida”, lembra. mento dos joelhos, que protegem as articulações”, lembra o especialista. Segundo o médico, no caso de pessoas obe- Ele ressalta que o joelho não tem mús- sas, é preciso primeiro culos, mas a articulação tem e está perder peso, para de- rodeada por tendões que asseguram pois praticar ativida- a estabilidade do joelho. Por isso, é des físicas sem impac- importante fortalecer os músculos e to, tais como andar de os tendões, para que suportem parte bicicleta, musculação, do estresse do impacto, protegendo a superfície articular. hidroginástica ou natação. E os alongamentos são fun- Outra dica para proteger as articula- damentais para o alívio das dores. ções é evitar correr em terrenos muito duros, como o asfalto. O ideal é fazê- -lo, principalmente nos treinos mais intensos, em terrenos mais macios, como terra ou grama, pois, dessa for- ma, é possível reduzir a intensidade dos impactos nas articulações. 30 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



A relação entre os hormônios sexuais e a saúde bucal AA de ciência dos hormônios estradiol e testosterona pode causar uma série de consequências, inclusive na saúde pode levar à periodontite. Isso porque o tecido adiposo bucal. Diversos estudos já mostraram que o estradiol funciona como um reservatório de citocinas, que regulam mantém os dentes e as gengivas rmes, além de cuidar do as respostas in amatória e imunológica. equilíbrio das glândulas salivares. E com a queda da pro- dução do hormônio, com o passar dos anos, nossa boca A saída para homens e mulheres é a modulação hormonal, ca mais vulnerável a problemas, as gengivas cam mais para menopausa e andropausa. Segundo a ginecologista ácidas e os dentes mais suscetíveis a cáries. Também há Margarita Ubaldo, níveis siológicos de estradiol e de tes- um desgaste maior do esmalte dos dentes, entre outros tosterona protegem contra a perda de dentes e ajudam a problemas. Outros sintomas relatados, principalmente por manter as gengivas livres de infecções. O assunto foi tema mulheres na menopausa, são boca seca e mau hálito, do 1º Encontro Brasileiro de Longevidade e Qualidade de além de alterações do paladar. Vida da Sociedade Brasileira para Estudos da Fisiologia (Sobraf), realizado durante o 8º Congresso Brasileiro de Outro dado importante: o estrogênio é um grande protetor Fisiologia Hormonal e Longevidade, em São Paulo, nos dos ossos. E com a queda da substância no organismo, dias 10 e 11 de outubro. aumenta o risco de desenvolver a osteoporose, o que tam- bém impacta a saúde dos dentes. A osteoporose pode “Os hormônios sexuais possuem mais de 400 funções afetar a densidade mineral óssea de diversas partes do metabólicas e de reparo. Estudos mostram que há re- corpo, inclusive dos ossos maxilares. A reabsorção óssea ceptores para essas substâncias no tecido gengival. dos maxilares in uencia diretamente a xação dos dentes Logo, sua função nas estruturas da boca é inquestioná- junto à mandíbula. Um grau severo de perda na densidade vel”, a rma Margarita. óssea pode levar à perda de dentes naturais e di cultar a xação de próteses e implantes. Até os 45 anos, segundo a médica, cada mulher perde, em média, 3,5 dentes. Aos 60, um terço já não tem nenhum Já no caso dos homens, a queda na produ- dente. As pacientes na menopausa e com osteoporose ção de testosterona pode levar ao que não fazem reposição hormonal contabilizam menos sobrepeso. E para a saúde bucal, 16,9 dentes, enquanto as mulheres na menopausa em a obesidade não faz nada bem. reposição de estradiol exibem um sorriso com apenas Ela está associada com um es- menos 4,5 dentes. tado in amatório crônico que DOENÇAS CARDIOVASCULARES Níveis fisiológicos “A carência do hormônio sexual feminino também está dos hormônios relacionada à atro a de gengiva, que leva à periodontite, que está diretamente ligada aos infartos. Hoje sabemos protegem contra que os infartos são doenças de origem in amatória e que a perda de a bactéria periodontal é capaz de provocar essa in ama- ção da parede das artérias”, alerta a especialista. dentes e ajudam a manter as gengivas Já para as mulheres jovens que utilizam contraceptivos livres de infecções orais, a atenção com a saúde bucal precisa ser redobrada. “O contraceptivo oral mimetiza o estado menopausal, ou seja, todos os hormônios da mulher se tornam iguais aos de uma vovó de 90 anos. Portanto, o uso do anticoncepcional pode in uenciar as condições periodontais, independente do nível de acúmulo e da duração do tratamento”, naliza. 32 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

EVENTO VII Fórum Clínico Intensivo em Fisiologia Humana MMédicos de diferentes pontos do país estarão com a aten- ginecologista Ítalo Rachid (Cremesp 114612), diretor cien- ção voltada, no próximo mês de abril, para a realização de tí co do Grupo Longevidade Saudável. um dos mais importantes eventos do calendário anual do Grupo Longevidade Saudável: o VII Fórum Clínico Intensivo O especialista é o responsável pela atualização teórica em em Fisiologia Humana. Único evento com esse formato Fisiologia Hormonal, que é realizada antes da formação dentro da área médica nacional, o Fórum Clínico acontece das mesas de discussão dos casos apresentados. nos dias 25 e 26 de abril, no Hotel Meliá Jardim Europa, localizado na Avenida Paulista, em São Paulo. “Essa oportunidade de troca de experiências e de estabe- lecer consensos e condutas a serem adotados frente a O evento terá carga horária de 20 horas, período em que novos casos que surjam nos consultórios é de grande im- serão apresentados e discutidos em torno de 25 casos portância para os pro ssionais médicos que participam do clínicos de alta complexidade. Vale lembrar que o Fórum evento”, diz a diretora de Marketing e Relacionamento do Clínico tem como objetivo debater casos clínicos estrategi- Grupo Longevidade Saudável, Polliana Rachid. camente escolhidos e, a partir das experiências práticas relatadas, padronizar os protocolos clínicos para atendi- E um dos motivos do interesse de médicos de todo o país mento ao paciente, dentro da proposta da siologia hormo- pelo evento é exatamente essa possibilidade de comparti- nal e da siologia do envelhecimento. lhar conhecimento e trocar experiências, o que permite o aperfeiçoamento do atendimento aos pacientes, para a Dada a sua relevância para pro ssionais médicos que tra- constante melhoria da prática médica em seus consultórios. balham com a Medicina da Longevidade, o encontro cientí- co tem atraído um número cada vez maior de participan- “O Fórum Clínico atende a essa necessidade dos pro ssio- tes, ano a ano. Cerca de 170 casos clínicos foram aborda- nais médicos. Muitos fazem questão de participar todos dos nas seis edições já realizadas do Fórum Clínico, que os anos do evento e essa adesão se deve à sua importân- contaram com a participação de 600 médicos, de diversas cia cientí ca. O evento representa o ápice da atualização, especialidades, atuantes em diferentes pontos do país. revisão e padronização de protocolos clínicos em siologia hormonal”, lembra a diretora. ATUALIZAÇÃO EM FISIOLOGIA HORMONAL Para participar do VII Fórum Clínico Intensivo em Fi- siologia Humana, é preciso ter concluído o curso Ciên- Importante ainda ressaltar que, além da discussão de ca- cias da Longevidade Humana e Fisiologia Hormonal sos clínicos e da troca de experiência prática entre os Aplicada, considerado introdutório à proposta de medi- pro ssionais médicos, para de nição de consensos de cina preditiva do Grupo Longevidade Saudável. protocolos a serem seguidos no atendimento aos pa- cientes, a programação do Fórum Clínico Intensivo em As inscrições para o Fórum Clínico já estão abertas Fisiologia Humana também conta com a participação do e outras informações podem ser obtidas pelo telefo- ne 0800-001-1223 (ramal 4) ou através do e-mail [email protected]. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 33

Parto normal ou cesariana? MÉDICOS RECONHECEM QUE Outra situação em que a cesárea pode ser necessária, NÚMERO DE CESÁREAS NO PAÍS de acordo com o especialista, é no caso da macrossomia É ELEVADO, MAS LEMBRAM QUE fetal, que se caracteriza, principalmente, pelo excesso de CADA CASO É UM CASO peso do bebê. A condição pode ser resultado, por exemplo, de a mãe ter diabetes ou apresentar um quadro de ganho NNunca se discutiu tanto no Brasil a questão dos prós e excessivo de peso durante a gravidez. contras do parto por meio de cesarianas. E não é para menos. O índice de cesáreas no Brasil é de 88% em hos- BEM-ESTAR PARA MÃE E BEBÊ pitais particulares, enquanto na rede pública a taxa chega a 46%. Os números são bem altos quando comparados “Existem diferentes situações e é preciso avaliar o que ao recomendado pela Organização Mundial da Saúde é melhor do ponto de vista do bem-estar da mãe e do (OMS), que é de 15%. E o debate sobre o tema ganhou bebê”, completa o Dr. Rachid, que ressalta ainda que o ainda mais destaque com a publicação, em janeiro, de número de cesáreas realizadas hoje no país é realmente novas regras por parte do Ministério da Saúde e da Agên- elevado, porém não basta criar novas regras para baixar cia Nacional da Saúde (ANS), que regula os convênios esse número. médicos, para incentivar as gestantes a optarem pelo parto normal, principalmente aquelas que terão seus be- A mesma opinião tem o professor titular de Clínica Médica bês usando o plano de saúde. da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e presidente da Sociedade Brasileira de Clínica Médica, o Dr. Antônio Apesar da polêmica em torno das medidas adotadas Carlos Lopes. Em artigo sobre o tema, o especialista defen- pelo governo, é consenso entre associações de classe e de a tese de que o Brasil precisa mapear e buscar reduzir médicos que o número de cesarianas é elevado no país. o número de cesarianas realizadas atualmente e diz que o Mas, para mamães e bebês, o que é melhor: o parto índice registrado em hospitais privados denota exagero, normal ou a cesariana? particularmente se comparado com países do Primeiro Mundo, como França, Inglaterra e Estados Unidos. Para o ginecologista e diretor científico do Grupo Longe- vidade Saudável, Dr. Ítalo Rachid (Cremesp 114612), o No entanto, é importante que seja levado em consideração melhor é aquele que preserva o bem-estar materno-fetal. que não temos a mesma malha social que esses países. “Cada caso é um caso. E deve ser analisado levando-se “Claro que a gestante tem todo o direito de opinar sobre em conta a siologia materno-fetal. Em alguns casos, o como quer dar à luz. Entretanto, é necessário ver se haverá parto normal é o mais indicado, mas existem situações mesmo condição mínima para o parto normal, ou se a con- que exigem a cesariana”, diz o especialista. duta se tornará um risco à vida de mãe e bebê, e à própria prática segura da medicina”, diz em seu texto. Segundo o médico, em casos quando há a ruptura da bolsa de líquido amniótico, por exemplo, existe um prazo Segundo o especialista, casos de descolamento da placen- máximo de espera para que a mulher entre em trabalho de ta, prolapso do cordão umbilical, sofrimento fetal e outros parto e o bebê nasça pela via vaginal. “Se passar muito tantos justi cam o procedimento cesariano. “Obviamente, tempo e não for feita uma cesariana, existe o risco de não há regra, e a necessidade de fato depende de situa- infecção materno-fetal”, lembra o Dr. Rachid. ção para situação”, comenta no artigo de sua autoria. 34 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

CESARIANA ELETIVA das cerca de 40 semanas gestacionais, o que pode re- sultar em problemas respiratórios no bebê”, explica. O obstetra Arnaldo Fernandes de Oliveira (CRM 30926-7 RJ) concorda que a cesariana, de fato, salva muitas vidas, Segundo o obstetra, que é professor da Faculdade de Me- pois nem todo nascimento seria bem-sucedido de maneira dicina da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (Uerj), natural, por limitações de saúde ou físicas da mãe, do boa parte das gestantes prefere fazer a cesárea por causa bebê ou de ambos. do medo de sentir dor. Mas, de acordo com o médico, hoje é possível dar à luz sem o sofrimento de décadas atrás, No entanto, o especialista alerta para o fato de a escolha com a ajuda de analgésicos. pela cesariana eletiva, aquela com hora marcada, sem levar em conta aspectos biológicos, psicológicos e técni- Todavia, o medo é ainda muito comum entre as mulhe- cos, não ser boa para o bebê. “O melhor parto é aquele res, como mostra um estudo da Fiocruz com dados de que preza a segurança da mãe e do bebê e garante um 24 mil gestantes de 266 maternidades públicas e priva- final feliz para todos, independentemente de ser normal das do país. Entre as gestantes que estavam sendo ou uma cesariana”, diz. atendidas por hospitais públicos e que seriam mãe pela primeira vez, 83% disseram preferir a cesárea por medo O especialista ressalta ainda que o maior número de cesá- da dor do parto normal. Já na rede privada, 69% disse- reas eletivas pode levar a um aumento de bebês prema- ram o mesmo. turos, já que a idade gestacional pode não ser calculada com exatidão. “O risco é que o nascimento ocorra antes REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 35

AGENDE-SE Curso Ciências da Longevidade Humana e Fisiologia Hormonal Aplicada EVENTO, QUE CHEGA À SUA 75ª EDIÇÃO, De acordo com a diretora, uma das causas do grande COM 3,1 MIL MÉDICOS FORMADOS, interesse de médicos de diferentes especialidades pelo ACONTECE ENTRE OS DIAS 28 DE ABRIL evento é a demanda constante hoje existente por mais E 3 DE MAIO, EM SÃO PAULO conhecimento, informações e atualização profissional. Prova é que, na última edição do curso, 90 médicos par- FFundamentado na siologia do envelhecimento hormonal ticiparam do evento. e no modelo das quedas hormonais humanas, o Curso de Ciências da Longevidade Humana e Fisiologia Hormonal Vale lembrar que a participação no evento permite ao médico Aplicada chega à sua 75ª edição. O evento, um dos mais tornar-se um pro ssional completamente diferenciado e em importantes dentro do projeto de Educação Médica Conti- condições de aplicar na sua prática diária os novos conheci- nuada, desenvolvido pelo Grupo Longevidade Saudável, mentos adquiridos, o que faz do conteúdo uma poderosa será realizado entre os dias 28 de abril e 3 de maio de ferramenta geradora de resultados clínicos incomparáveis. 2015, no Hotel Meliá Jardim Europa, no Bairro Itaim, na Zona Sul da capital paulista. O curso conta com carga horária de 80 horas/aula, e as inscri- ções já estão abertas. Entre os temas abordados no curso Com grande procura por parte de pro ssionais médicos de estão Longevidade Humana: Novos Paradigmas; A Visão de todo o país, o curso é considerado introdutório à proposta uma Nova Medicina; Introdução à Modulação Hormonal; de medicina preditiva do LS e essa nova turma contará Fisiologia do Envelhecimento Hormonal; Eletropausa; Mela- com 130 médicos participantes. Desde sua criação, em topausa; Adrenopausa; Insulina e Síndrome Metabólica; 2002, o curso já formou cerca de 3,1 mil médicos, de dife- Tireopausa; Síndrome da Fadiga Adrenal e Fisiologia do Trato rentes especialidades. Esses pro ssionais hoje atendem Gastrointestinal, entre outros. Para participar do curso, é cerca de 600 mil pacientes. As aulas serão ministradas preciso ser médico, com CRM ativo. pelo ginecologista e diretor cientí co do Grupo Longevida- de Saudável, Dr. Ítalo Rachid (Cremesp 114612). Os interessados podem obter outras informações en- viando e-mail para [email protected] A diretora de Marketing e Relacionamento do Grupo LS, ou pelo telefone 0800-001-1223 (ramal 4). Polliana Rachid, lembra que o conteúdo apresentado é fundamentado na siologia do envelhecimento hormonal e no modelo das pausas hormonais em homens e mulheres, tendo como base o conhecimento cientí co e evidências clínicas comprovadas nos mais importantes centros de pesquisa avançada no mundo. “O curso possui sólido conteúdo teórico-prático e cumpre com o objetivo do Grupo Longevidade Saudável de ofere- cer ao participante o conhecimento e a prática adquirida ao longo de duas décadas de pesquisas e estudos em importantes instituições de renome internacional”, explica Polliana Rachid. 36 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



CAPA Brasileiros estão se exercitando mais OOs brasileiros adultos estão fazen- ATIVIDADE FÍSICA do mais atividade física. É o que 27% da população masculina relatou MAIS POPULAR É A mostra pesquisa divulgada recente- jogar bola regularmente. As outras CAMINHADA, MAS mente pelo Ministério da Saúde (MS). atividades preferidas por eles são ca- PROCURA POR AULAS De acordo com o estudo Vigilância minhada e musculação. EM ACADEMIAS de Fatores de Risco e Proteção para TAMBÉM CRESCEU Doenças Crônicas por Inquérito Tele- CAMINHADA NO PAÍS fônico (Vigitel), atualmente, em torno É A ATIVIDADE de 34% da população praticam algum MAIS POPULAR tipo de atividade física regularmente. O índice alcançado é 12,6% maior Levando em conta respostas de ho- que o registrado há cinco anos. mens e mulheres, a atividade física mais popular é a caminhada, com um A pesquisa, realizada em parceria percentual de 33,79% entre os entre- com o Núcleo de Pesquisas Epide- vistados. Vale ressaltar que o público miológicas em Nutrição e Saúde da feminino é o mais el à prática do Universidade de São Paulo (USP), exercício: 43,98% das mulheres que ouviu 53 mil pessoas nas 26 capi- se exercitam são adeptas da cami- tais do país, mais o Distrito Federal. nhada. A musculação aparece em E traz algumas descobertas impor- segundo lugar, citada por 18,97% tantes, como o aumento no número dos praticantes de atividades físicas. de pessoas que preferem as acade- E, na terceira posição, o futebol, com mias para se exercitarem. 14,87% da preferência. Entre as atividades que se tornaram O Ministério da Saúde avalia como mais populares está a musculação. positivo o resultado do estudo e in- Segundo o MS, desde 2006, quando terpreta o aumento da popularidade o estudo começou a ser realizado, das academias como um maior inte- houve um aumento de 50% no per- resse da população em ter mais centual de pessoas que dizem prati- saúde. Em entrevista, a diretora de car a atividade. E não é só isso: em Vigilância e Promoção da Saúde do 2012 e 2013, o percentual de mu- MS, Deborah Malta, lembra que to- lheres que fazem musculação supe- das as evidências mostram que os rou o dos homens: a atividade é pra- benefícios da atividade física inde- pendem do tipo de exercício. “O que ticada por 19,56% das é importante é regularidade na prá- mulheres sicamente tica”, defende. ativas e por 18,46% dos homens. De acordo com o estudo, Vale lembrar que a Organização o futebol, ou a famosa “pe- Mundial da Saúde (OMS) preconiza lada”, aquela partida com os como atividade física su ciente, pelo amigos, continua sendo o esporte menos, 150 minutos semanais de preferido pelos homens. Cerca de exercícios de intensidade leve ou 38 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

moderada ou de, pelo menos, 75 mi- nutos semanais de atividade física de intensidade vigorosa. IDOSOS ESTÃO NA CONTRAMÃO Se, por um lado, aumentou o número de pessoas que fazem atividades fí- sicas no país, por outro lado, o per- centual de praticantes vai diminuindo conforme a idade avança. Segundo dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Instituto Brasileiro de Geogra a e Estatística (IBGE), o índice chega a 35% entre jovens de 18 e 24 anos, mas o percentual cai para 18,3% na faixa etária de 40 a 59 anos, e de- pois para 13,6% entre as pessoas com 60 anos ou mais. “O número de idosos que praticam atividades físicas já foi bem menor. Há alguns anos, você não via pessoas com 60, 70 anos fazendo muscula- ção em academias, como se vê hoje, por exemplo. É uma questão de cul- tura e vem sendo modificada gra- dualmente”, explica Paulo Henrique Lago (Confef SP 009277), professor de Educação Física e especialista em Fisiologia do Exercício. Álvaro Martins (CREF 045628-G/SP), tam- bém professor de Educação Física, com pós-graduação em Exercício e Condicionamento para grupos espe- ciais, diz ainda que ser idoso não é motivo para não fazer atividade física. De acordo com ele, as restrições ocorrem apenas em casos especí - cos nessa faixa etária. O ideal, segundo o especialista, é que os mais velhos tenham o acom- panhamento de um professor da aca- demia, que vai preparar as aulas e coordenar os exercícios para evitar possíveis lesões, como por excesso de esforço. “As pessoas que já fa- zem exercícios, bem como as que têm interesse em iniciá-los, devem ter sempre um acompanhamento. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 39

Musculação associada ao alongamento melhora a flexibilidade, a força e o equilíbrio, reduzindo os riscos de problemas de saúde em idosos Nessa idade, é mais difícil ade- Outro importante benefício do exercí- O especialista foi um dos pales- quar-se aos aparelhos, ao posicio- cio é a prevenção da osteoporose. trantes do 1º Encontro Brasileiro de namento dos bancos, aos ajustes A doença enfraquece os ossos e os Longevidade e Qualidade de Vida da das cargas e principalmente se torna mais suscetíveis a fraturas. Sociedade Brasileira para Estudos preocupar com a execução do movi- Esse tipo de problema afeta princi- da Fisiologia (Sobraf), realizado du- mento”, explica. palmente os idosos e lesiona com rante o 8º Congresso Brasileiro de mais frequência a coluna vertebral e Fisiologia Hormonal e Longevidade, MUSCULAÇÃO E o quadril, causando a maioria dos ca- em outubro passado. ALONGAMENTO sos de problemas de saúde nessa época da vida. EXERCÍCIOS NA Já Gabriel Di Monaco (CREF 035051 INFÂNCIA AJUDAM G/SP), professor em Educação Fí- De acordo com Martins, a força mus- A VIDA ADULTA sica com pós-graduação em Mus- cular sobre os ossos contribui para a culação e Exercícios no Envelheci- manutenção e o aumento da massa E a atividade física é algo que deve mento, lembra que a musculação óssea. “ Ossos mais rmes e espes- ser incorporado à rotina desde a infân- associada ao alongamento melhora sos e músculos mais fortes propor- cia, segundo médicos e pro ssionais a exibilidade, a força e o equilíbrio, cionam articulações mais estáveis, de Educação Física, que alertam que reduzindo signi cativamente os ris- protegendo de lesões e impactos”, desenvolver o hábito quando criança cos de problemas de saúde em ido- comenta Martins. pode afastar o risco de doenças car- sos, como doenças cardíacas e que- diovasculares na vida adulta. das, além de ajudar a prevenir o so- MELHOR ABSORÇÃO brepeso e melhorar a postura e o HORMONAL “Praticar exercícios ajuda o desen- condicionamento físico e psíquico. volvimento neuropsicomotor e é um E a prática supervisionada de ativi- importante aliado para o desenvol- “O fortalecimento da cintura pélvica, dades físicas também é uma medi- vimento do sistema osteomuscular, para evitar fraturas de quadril, é outro da que potencializa a modulação entre outros benefícios”, explica o benefício da musculação associada hormonal. “Através do batimento cardiologista e médico do esporte Alo- ao alongamento. Importante lembrar cardíaco elevado e da contração ísio Rocha (CRM SP 79144). Segundo que são registradas, por ano, no país, muscular, conseguimos aumentar a o especialista, criar o hábito de uma 100 mil casos de fratura de quadril, sensibilidade dos receptores presen- vida saudável desde a infância afas- fator que representa 50% dos casos tes nas células para a absorção dos ta o sedentarismo na vida adulta e de internações hospitalares de ido- nutrientes, entre eles os hormônios”, reduz as chances de doenças que sos”, lembra o especialista. explica Gabriel Di Monaco. podem prejudicar o coração. 40 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

SEU LIVRO Consensos Clínicos OO Grupo Longevidade Saudável lan- çou, recentemente, uma importante “O livro foi concebido com o objetivo a Medicina da Longevidade antes ferramenta de pesquisa para médi- de se tornar uma plataforma de con- mesmo que nós”, comenta. cos que trabalham com o conceito sulta clínica para médicos que traba- de modulação hormonal homóloga lham com a siologia humana e hor- O médico explica que, durante o Fó- humana: o livro Consensos Clínicos. monal. Portanto, ele serve de ponto rum Clínico Intensivo em Fisiologia A obra relata 120 casos clínicos se- de apoio para abordagens de trata- Humana, são debatidos os casos lecionados, que foram apresentados mento de casos que fogem à rotina, mais difíceis encontrados por médi- e discutidos em seis edições do Fó- pela complexidade que apresentam”, cos que trabalham com o modelo de rum Clínico Intensivo em Fisiologia explica o médico. medicina preventiva e integrativa. Humana, evento anual e de formato “Mensalmente, realizamos, em vá- único no país, realizado pelo LS. ATUALIZAÇÃO E rias cidades do país, encontros em CONHECIMENTO que são debatidos casos que se O lançamento do livro, que leva a diferenciam. E os casos mais com- assinatura do médico Ítalo Rachid “A coletânea de casos oferece ao lei- plexos apresentados nesses en- (Cremesp 114612), diretor cientí co tor uma fonte de consulta em Medici- contros são levados para o evento do Grupo Longevidade Saudável e na da Longevidade. Vale lembrar que anual”, comenta. presidente da Sociedade Brasileira os casos são vistos sob a ótica mul- para Estudos da Fisiologia (Sobraf), tidisciplinar e que, por outro lado, o Já no Fórum Clínico, a partir dos de- ocorreu durante o 8º Congresso Bra- nível de complexidade e o consenso bates e das experiências práticas sileiro de Fisiologia Hormonal e Lon- em relação à proposta terapêutica relatadas pelos participantes, che- gevidade, realizado em outubro últi- para cada situação mostram bem a ga-se a um consenso quanto à pro- mo, em São Paulo. posta terapêutica para cada caso. evolução do Fórum Clínico In- Os protocolos clínicos passam poste- tensivo, assim como o ganho riormente pelo crivo nal da comis- de experiência clínica para os são cientí ca da Sobraf. médicos que participam des- ses eventos”, diz o Dr. Rachid. INTRODUÇÃO À MEDICINA DA O diretor cientí co do Grupo LONGEVIDADE Longevidade Saudável lem- bra que o Fórum Clínico Inten- O livro Consensos Clínicos é o pri- sivo em Fisiologia Humana meiro de uma série de obras que o Grupo Longevidade Saudável lançará. chega este ano à sua séti- A coleção contará com outros quatro ma edição, já tendo se tor- livros, sendo denominada Introdução nado uma referência em à Medicina da Longevidade. O lança- mento está previsto para este ano. termos de educação médi- As obras terão conteúdo atualizado e ca continuada. “E um dos vão trazer assuntos segmentados, resultados da evolução relacionados à Fisiologia Hormonal técnica e científica do e à Fisiologia do Envelhecimento. “Nosso objetivo é que esses livros Fórum, ao longo dos sirvam de referência de base para o anos, é a qualificação tema, em termos de literatura portu- de profissionais de guesa”, conclui o Dr. Rachid. nível comparável ao existente em outros países que adotaram REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 41

Os malefícios das noites em claro PESSOAS COM DISTÚRBIOS DO SONO, COMO INSÔNIA, ESTÃO SUJEITAS AO RISCO DE DESENVOLVER VÁRIAS DOENÇAS, INCLUSIVE CARDÍACAS NNada melhor do que uma boa noite De acordo com o especialista, é não reparadora, o que acarreta reper- de sono para recuperar a energia quando dormimos que o corpo esta- cussão nas atividades diurnas. gasta durante as atividades do dia. biliza os índices glicêmicos. Uma boa Mas cada dia mais pessoas en- noite de sono também ajuda a dimi- “Quando a pessoa demora mais de frentam problemas para dormir. nuir a possibilidade de ocorrer aci- 30 minutos para pegar no sono ou Um estudo realizado na Universidade dente vascular cerebral (AVC) e doen- acorda muitas vezes durante a noite de Glasgow, na Escócia, envolvendo ças cardiovasculares, pois equilibra ou, ainda, acorda à noite e tem di- 12 mil adultos, mostrou que mais a produção de hormônios e substân- da metade dos entrevistados tinha cias químicas no organismo. culdade para retomar o sono, di culdades para adormecer ou per- é considerado como insônia”, manecer dormindo. A pesquisa mos- Outro benefício do sono é ajudar a diz o neurologista. trou também que as consequências prevenir a obesidade, pois, enquanto das noites em claro podem ir desde estamos dormindo, o organismo De acordo com o especialis- um simples mau humor passageiro produz mais leptina, hormônio ca- ta, a maioria dos casos de até problemas cardíacos, além de paz de controlar a sensação de sa- insônia está relacionada a outros problemas, como cansaço, so- ciedade, e menos grelina, hormônio distúrbios, como ansieda- nolência, di culdade para assimilar do apetite, contribuindo para a pre- de, estresse e depressão. informações, falhas de memória e de venção da obesidade. “No caso do estresse, as raciocínio, por exemplo. preocupações, a correria DISTÚRBIOS O neurologista com habilitação em DO SONO medicina do sono Leonardo de Almei- da (Cremesp 14.0011) explica que o Existem três grandes gru- sono é um momento de repouso car- pos de distúrbios do sono: diovascular. Se a pessoa dorme com insônias, sonolência ex- frequência menos do que precisa, cessiva e comporta- pode desenvolver diversas doenças. mentos anormais du- “Dormir bem não é apenas gostoso rante o sono. Segundo e revigorante, mas faz bem para a o Dr. Almeida, a insônia saúde. Uma boa noite de sono está é o problema de sono relacionada a bons níveis de pressão mais comum entre os arterial e de diabetes. Isso porque o brasileiros. Ela é carac- repouso adequado contribui para terizada pela dificulda- que a pessoa tenha menor resistên- de em iniciar e manter o cia à insulina, ajudando o controle do sono ou dormir de maneira diabetes”, comenta. 42 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

no dia a dia, problemas no trabalho, fágico, são outras das causas da in- também apresentavam di culdade na família, no relacionamento. Tudo sônia. Segundo pesquisa feita pelo de relacionamento, além de dificul- isso gera estresse e tem como con- Instituto do Sono da Associação dade em se concentrarem, queda de sequência a insônia”, diz. Fundo de Incentivo à Pesquisa, em produção no trabalho, problemas de São Paulo, a apneia atinge 33% da humor e falta de energia. A apneia obstrutiva do sono, a mio- população brasileira. “Essa é uma clonia noturna (contrações muscu- das principais causas de sono ruim e Segundo o Dr. Almeida, a insônia lares involuntárias nas pernas) e ocorre quando há uma obstrução da pode provocar hipertensão, altera- doenças com dor crônica, como reu- passagem do ar, o que faz a pessoa ções hormonais e outros problemas, matismo e bromialgia, e outras neu- acordar várias vezes durante a noite”, como di culdade de crescimento em rológicas, além do re uxo gastroeso- lembra o médico. crianças. “Isso acontece porque, enquanto repousamos, o organismo HÁBITOS QUE libera boa parte do hormônio do PREJUDICAM UMA crescimento, o GH, no organismo. BOA NOITE DE SONO O insone ainda tem di culdade de concentração ou memorização, pode O especialista lembra que alguns há- apresentar irritabilidade, sensação bitos também são vilões do sono. de fraqueza ou mal-estar e dor de Entre eles estão: consumo excessivo cabeça. E as pessoas que dormem de cafeína e de álcool perto do horá- menos do que a necessidade bioló- rio de dormir, horários irregulares para gica exige, estatisticamente, morrem dormir e para acordar, cochilos pro- mais cedo”, a rma. longados durante o dia, refeições pe- sadas à noite e prática de atividades No caso da memória, segundo o es- físicas próximo do horário de dormir. pecialista, uma boa noite de sono é “Esses hábitos prejudicam o sono e, importante para absorver melhor as consequentemente, a saúde”, alerta. informações obtidas durante o dia. Isso porque é durante o sono que O neurologista explica que os resul- ocorre a síntese de proteínas respon- tados das noites em claro ou das sáveis pelas conexões neurais e o reduzidas horas de sono podem ser cérebro faz sua limpeza das impure- zas produzidas pela atividade neuro- sérios para a qualidade de vida. nal realizada durante o dia, além de O estudo realizado na Universida- consolidar as novas informações. de de Glasgoow, por exemplo, identi cou que 55% dos ESTUDO AMERICANO adultos que tinham pro- blemas para dormir Estudo da Perelman School of Medi- cine da University of Pennsylvania, nos Estados Unidos, apontou que pessoas com distúrbios do sono, em pelo menos três noites por semana, em média, eram 54% mais propen- sas a ter diabetes, 98% mais propen- sas a apresentarem doença arterial coronariana, 80% mais propensas a ter um ataque cardíaco e 102% mais propensas a terem um acidente vascular cerebral. Além disso, os cientistas mostraram que a má qualidade do sono acelera REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 43

o processo de envelhecimento. Isso o auxílio de psicoterapia ou de medi- (eletroencefalograma), movimento acontece porque. sem o repouso ade- cação. Existem medicamentos que dos olhos (eletro-oculograma), ativi- quado, o organismo ca em estado podem ser úteis para o tratamento dade dos músculos (eletromiogra- de estresse e, assim, aumenta a pro- da insônia, quando adequadamente ma), frequência cardíaca, fluxo e dução de radicais livres (moléculas indicados, a maioria formada por me- esforço respiratório, oxigenação do formadas naturalmente no organis- dicamentos de prescrição controlada sangue (oximetria), ronco e posição mo e que degradam as células). e que devem ser tomados sempre corpórea. “O objetivo é fornecer ao com acompanhamento médico. médico dados precisos em relação Mas a insônia tem tratamento, que ao sono, como a incidência de ron- pode ser feito com uma simples mu- APARELHO IDENTIFICA cos, de distúrbios respiratórios, mo- dança de hábito ou, se necessário, PROBLEMAS NO SONO vimentos e comportamentos anor- com medicação. “Alterações no com- mais”, explica o Dr. Almeida. portamento e na alimentação, como Além do histórico clínico, para iden- a retirada do café ou de refrigerantes tificar problemas de sono do pa- Para realizar o exame, o paciente dor- à base de cola e dormir na posição ciente, os especialistas também me em um ambiente confortável e é adequada, são mudanças que po- usam um exame chamado polisso- monitorado por aparelhos que permi- dem melhorar a qualidade do sono”, nografia. Durante a realização do tem testar os potenciais elétricos da recomenda o neurologista. exame, é feito o registro simultâ- atividade cerebral e dos batimentos neo de variáveis eletrofisiológicas, cardíacos, os movimentos dos olhos, Quando o paciente não consegue como a atividade elétrica cerebral a atividade muscular, o esforço respi- resolver a insônia com a mudança ratório e os movimentos das pernas, de hábito, muitas vezes é necessário além de outros parâmetros. Pessoas que dormem pouco podem “Com esse exame, o especialista desenvolver resistência à insulina, condição consegue monitorar o paciente e que leva ao aumento da concentração de apontar se ele tem sono superficial glicose no sangue e ao diabetes ou profundo, se acorda várias vezes à noite ou se apresenta algum outro problema que atrapalha o sono”, diz o neurologista. 44 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO



ARTIGO Inflamação (crônica) subclínica: o mal silencioso QQuando falamos em in amação, pensamos em dor, calor, Dra. Míriam Chaves Schultz* rubor e edema, que são os sinais clássicos de uma in a- mação aguda. Essa é a in amação que nós vemos. Esse Nesse contexto, novos biomarcadores in amatórios vêm tipo de in amação é bené co e precisamos dele para so- sendo estudados e caracterizados. Esses marcadores vêm breviver. No entanto, as descobertas cientí cas têm apon- ganhando papel de destaque, pois estão sendo consagra- tado que esse mecanismo pode perder o controle e se dos como preditores (são indutores dos marcadores já co- voltar contra nós mesmos. nhecidos) de riscos metabólicos e cardiovasculares. Nesse contexto, a in amação crônica é de baixo grau e Esses novos marcadores associados com a in amação sistêmica, frequentemente danifica silenciosamente os são: 1) citocinas pró-in amatórias; 2) citocinas anti-in a- tecidos durante um longo período (chamada de assassino matórias; 3) adipocinas; 4) enzimas. silencioso). Tal processo pode durar décadas sem que a pessoa perceba, até que os sintomas da doença ocorram 1) CITOCINAS PRÓ-INFLAMATÓRIAS subitamente muito tempo depois e um dano, geralmente, irreversível, apareça. As citocinas pró-in amatórias de maior relevância são: a Assim, diante do conhecimento cientí co atual, seria im- interleucina-6 (IL-6), o fator de necrose tumoral-α (TNF-α) possível falar de uma longevidade saudável sem dar aten- ção a um dos principais vilões do ser humano na vida mo- e a interleucina-1β (IL-1β). derna: a in amação crônica subclínica. Interleucina-6 (IL-6) Nos últimos anos, têm ocorrido mudanças expressivas na compreensão dos riscos e da patogênese de uma série de A IL-6 é mediadora central da resposta de fase aguda e a doenças crônicas com in amação subclínica, entre elas a principal citocina pró-coagulante, pois determina a produ- obesidade, o diabetes e as doenças cardiovasculares ção e a elevação das concentrações plasmáticas estimula- aterotrombóticas, que, juntas, constituem uma crescente das pelo fígado de brinogênio, proteína amiloide sérica A causa da mortalidade em todo o mundo. A semelhança (SAA), e, em especial, da proteína C reativa (PCR). notável dos fatores de risco para essas doenças esti- mulou investigações que elucidassem uma pato siologia Em indivíduos com doença cardíaca, os níveis séricos comum para tais condições. Dessa forma, pesquisas vêm aumentaram de modo bem expressivo. Pacientes com sendo realizadas com o intuito de entender o conjunto dos falência cardíaca crônica, que tinham níveis séricos de fatores de risco em indivíduos, com o propósito de estabe- IL-6 no maior quartil, apresentaram risco relativo de 2,11 lecer alvos potenciais de terapia na prevenção ou no trata- para óbito dentro de 24 meses. Dessa forma, níveis dessa mento dessas doenças e de suas complicações. citocina podem predizer morbidade em pessoas saudáveis e mortalidade em pessoas que já apresentaram algum A reação de in amação induzida pelos fatores de risco e a evento cardiovascular. resposta imunológica associada são os principais eventos que conduzem ao processo de aterogênese conjuntamente Fator de Necrose Tumoral-α (TNF-α) com a síndrome metabólica. Portanto, os marcadores de in- amação são também alvos potenciais de terapia na preven- Por causa de sua atividade biológica pleiotrópica, essa ção ou no tratamento da aterosclerose e suas complicações. citocina está envolvida no processo de in amação, pois desempenha um papel principal na cascata das citocinas e estimula a síntese de outras citocinas. Assim como a IL-6, o TNF-α é mediadora central da resposta de fase aguda, pois também determina a produção e a elevação das concentrações plasmáticas estimuladas pelo fígado 46 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

de brinogênio, SAA, inibidor do ativador de plasminogê- Um estudo demonstrou, pela primeira vez, que mulheres nio-1 (PAI-1) e, em especial, da PCR. sem SM possuem aumento dos níveis de adiponectina e IL-10 (efeito anti-in amatório), ao mesmo tempo que pos- Estudos cientí cos têm demonstrado correlações signi - suem diminuição dos níveis de PCR e IL-6 séricos (efeito pró-in amatório). Já mulheres com SM possuem diminuição cantes entre o TNF-α e os componentes da síndrome me- dos níveis de adiponectina e IL-10, ao mesmo tempo que possuem aumento dos níveis de PCR e IL-6 séricos. tabólica (SM): triacilglicerol, HDL-colesterol e pressão arte- 4) LIPOPROTEÍNA ASSOCIADA rial sistólica, além das correlações entre TNF-α e IMC, À FOSFOLIPASE-A2 (LP-PLA2) sensibilidade à insulina e PAI-1. Visto que o TNF-α está No plasma, 80% da LP-PLA2 estão ligados à LDL, especial- correlacionado com os componentes da SM, pode predizer mente às partículas pequenas e densas de LDL, e 20% risco para doenças cardiovasculares e infarto. Em indiví- estão associadas com o HDL. Níveis elevados de LP-PLA2 duos com presença de doença cardíaca, seus níveis au- foram relatados em pacientes com hipercolesterolemia. mentaram de maneira bem expressiva. Ainda, tem sido Dessa forma, uma elevada atividade de LP-PLA2 no soro demonstrado que o TNT-α é um marcador independente está associada à função prejudicada da vasodilatação en- dotelial sistêmica em pacientes com doenças cardiovascu- para infarto do miocárdio. lares. A identi cação sérica de LP-PLA2 é um novo preditor independente de disfunção endotelial e proporciona um Interleucina-1β (IL-1β) importante indício para fazer associação entre marcadores in amatórios e doença aterosclerótica coronariana. A IL-1β, conjuntamente com o TNF-α, estimula a produção Verificamos, então, que o processo inflamatório é uma de IL-6 por células musculares lisas e aumenta a expres- reação muito complexa, na qual os marcadores menciona- são de macrófagos, fator de crescimento derivado de pla- dos parecem nos dar uma luz de como podemos avaliar, quetas (PDGF) e fator de crescimento de fibroblastos com maior rapidez e con abilidade, transtornos metabó- (FGF), associados com a progressão do processo in ama- licos recentes pela possibilidade de um monitoramento de tório da aterosclerose. um marcador em separado ou marcadores em conjunto que possam predizer risco de doença com segurança. 2) CITOCINAS ANTI-INFLAMATÓRIAS Contudo, não devemos nos esquecer de que cada indiví- Interleucina 10 (IL-10) duo deve ser avaliado detalhadamente em relação à pre- sença e extensão de in amação “oculta”. Isso requer, por- A IL-10 é uma citocina que possui propriedades anti-in a- tanto, uma história clinica pormenorizada, avaliação de matórias, cuja principal função é a regulação do sistema hábitos alimentares e antecedentes clínicos. imune, pois inibe de maneira potente a expressão e/ou a produção de citocinas pró-inflamatórias. A IL-10 parece Mais pesquisas são necessárias no intuito de identifi- inibir, de maneira continuada, a produção das citocinas car novos marcadores inflamatórios, níveis de referên- pró-in amatórias por meio de feedback negativo. cia e de risco e pontos de corte, em especial para a população brasileira. Por causa dessa propriedade regulatória do sistema imune, sua relação com a SM foi recentemente estudada. Indiví- * Dra. Míriam Chaves Schultz duos que não apresentaram SM tinham maiores valores Formada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de IL-10, quando comparados com indivíduos com SM. de Minas Gerais (UFMG), em 1987. Os níveis de IL-10 foram correlacionados com a SM, além Mestra e doutora em Bioquímica e Imunologia pela UFMG. da correlação com a PCR e adiponectina. Atualmente é professora associada nível 4 na UFMG e sócia da empresa In Vitro Cells – Pesquisa Toxicológica S.A. 3) ADIPOCINAS Tem experiência na área de Bioquímica e uma patente depositada no INPI, referente à utilização da sinalização Adiponectina celular como ferramenta para o estudo de toxicidade de moléculas. Pelas suas propriedades anti-inflamatórias, estudos de- monstraram que esse hormônio é um marcador da SM, pois seus níveis diminuídos foram correlacionados com a elevação das citocinas pró-in amatórias IL-6, TNF-α e PCR. Por outro lado, a adiponectina aumenta a expressão da citocina anti-in amatória IL-10 em macrófagos humanos. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 47

Cereja: o mais potente anti-inflamatório da natureza PPara quem gosta de cerejas, uma No entanto, as informações a respei- DOENÇA DA GOTA ótima notícia: além de combater os to do potencial bené co das cerejas radicais livres no organismo, entre para o organismo não param por aí. Um desses estudos foi realizado por outros benefícios, a fruta é o mais Estudos demonstram que a fruta não pesquisadores da Universidade de poderoso anti-inflamatório encon- só é rica em antocianinas, mas tam- Boston Medical Center, envolvendo trado na natureza. A afirmativa é bém apresenta uma grande varie- 633 pacientes, com idade média de de cientistas da Oregon Health & dade desse composto, além de ou- 54 anos, com doença da gota, um Science University, na cidade de tros tonutrientes poderosos que tipo de artrite que é decorrência do Portland, nos Estados Unidos, que trabalham em conjunto para propor- acúmulo de ácido úrico no sangue, apresentaram sua pesquisa no cionar maior potência terapêutica. que causa in amação nas articula- American College of Sports Confe- ções. De acordo com o resultado da rência Medicine (ACSM). Segundo Vale lembrar que existem outros pesquisa, publicado na revista Arthri- os pesquisadores, a substância res- alimentos ricos em antocianinas, tis & Rheumatism, comer, pelo me- ponsável pela potência terapêutica como mirtilos, ameixas, uva, fram- nos, dez cerejas por dia pode prote- das cerejas são as antocianinas, boesas, morangos, maçã vermelha, ger crises recorrentes da doença. uma classe especial de avanoides, rabanete, tomate, repolho roxo e substância que, além da coloração berinjela, entre outros. Um dos autores do estudo, o reuma- característica da cereja, traz diver- tologista, professor e doutor Hyon K. sos benefícios para a saúde. Porém, num teste levando-se em conta Choi, diz no artigo publicado que a seis tipos diferentes de antocianina, ingestão da fruta foi associada a um Os pesquisadores zeram o estudo incluindo a cianidina e a peonidina, risco 37% menor de novas crises. em mulheres com idades entre 40 a foi possível descobrir que apenas a 70 que tinham osteoartrite, doença cereja continha todos os compostos, Os participantes da pesquisa foram das articulações que se caracteriza enquanto a maçã vermelha continha acompanhados pelo período de um pela degeneração das cartilagens, um, morangos continham dois e as ano e foram orientados a anotar as acompanhada de alterações das es- uvas continham três compostos. informações sobre as crises, incluin- truturas ósseas vizinhas às articula- do sintomas, medicamentos utiliza- ções. E chegaram à conclusão que E o que isso signi ca? Signi ca que a dos e os alimentos e bebidas consu- ingerir suco de cereja duas vezes por cereja pode prevenir e ajudar a tratar midos nos dois dias anteriores ao dia, durante três semanas, pode levar diferentes tipos de doença. E a cada a reduções signi cativas nos marca- dia novas pesquisas vêm sendo dores de inflamação importantes, feitas nesse sentido, com cientistas especialmente entre aquelas que ti- testando terapias de consumo com nham os mais altos níveis de in a- diferentes quantidades, de diversas mação no início da pesquisa. variedades de cereja, em quase to- das as formas, de suco a pílula. 48 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO

ataque, incluindo se haviam consumi- o Dr. Choi. “Se com cerejas tivermos mulheres participantes. E agora, es- do uma porção de dez cerejas ou extra- grandes estudos que revelem a e cácia tuda-se se os compostos encontra- to de cereja (em cápsulas ou líquido). do consumo de cereja, elas poderiam dos na fruta podem trazer benefícios Durante o período do estudo, quase fornecer uma opção segura, não farma- para atletas. O objetivo é saber se as metade dos pacientes consumiu a cológica, para prevenir ataques de gota substâncias podem ajudar a aliviar a fruta e apresentou 37% menos risco recorrentes”, diz o especialista. dor muscular e articular. de novas crises, em relação àqueles que não consumiram cerejas. ALÍVIO PARA O diretor de Nutrição Esportiva na OSTEOARTRITE Universidade da Pensilvânia Medical E alguns cientistas já dizem que con- Center for Sports Medicine, Leslie sumir extrato de cereja, encontrado Outros estudos interessantes sobre Bonci, por exemplo, incorporou cere- em lojas de produtos naturais, parece o tema sugerem que as cerejas po- jas no menu de atletas pro ssionais fornecer os mesmos benefícios para dem também ajudar a reduzir os sin- atendidos por ele, bem como para pacientes com gota. Em um estudo tomas de osteoartrite. Pesquisado- seus demais pacientes, com o objeti- retrospectivo de 24 pacientes apre- res do Centro Médico de Philadelphia vo de controlar a dor. sentados na reunião anual da Liga avaliaram 53 pacientes com o pro- Europeia contra o Reumatismo, em blema no joelho, que consumiam OUTROS BENEFÍCIOS 2010, pesquisadores da Robert Wood duas garrafas (o equivalente a cerca Johnson Medical School, em New de 45 cerejas) de suco de cereja A nutricionista Priscila Machado Gu- Brunswick, em New Jersey, percebe- por dia. Todos relataram uma me- sela, mestra em Bioquímica Nutricio- ram uma redução de 50% em sinto- lhora signi cativa na dor, rigidez e nal pela Universidade Federal do Rio mas como o ardor, quando os pacien- função física após seis semanas. de Janeiro (UFRJ), lembra que as cere- tes consumiam uma colher de sopa Porém, perderam esses ganhos jas são potentes agentes anti-in a- de extrato de cereja, dose equivalente quando pararam de beber o suco. matórios, bloqueando a ação da ci- a algo entre 45 e 60 cerejas, duas clooxigenase 1. “Essa característica vezes por dia, durante quatro meses. Segundo o líder da pesquisa, o dou- associada ao seu potente efeito no tor H. Ralph Schumacher, o consumo combate às espécies reativas de oxi- “Esse é de nitivamente um assunto ajuda a aliviar os sintomas, porém gênio torna a fruta famosa”, comenta. que merece mais investigação”, diz não cura a doença, embora seja um importante avanço. Os resultados do A especialista, que é a nutricionista trabalho foram publicados também da Confederação Brasileira de Tria- na revista Arthritis & Rheumatism. thlon, lembra que, quando se fala dos efeitos terapêuticos das cere- Mas pílulas de cereja também po- jas, indiretamente estamos nos refe- dem melhorar a dor e a rigidez asso- rindo aos princípios ativos ou consti- ciadas à osteoartrite. Em um estudo tuintes químicos ativos que exercem piloto no Instituto de Pesquisa Baylor, efeitos siológicos. “A utilidade das em Dallas, no Texas, mais da metade frutas para o organismo, assim como dos 20 pacientes envolvidos relata- em outras plantas medicinais, é de- ram melhora da dor e da função de- terminada em função do tipo e da pois de tomar uma cápsula de cereja concentração de princípios ativos por dia durante oito semanas. Cada presentes. No caso das cerejas, os cápsula continha 100 miligramas potentes antioxidantes, como as an- (mg) de antocianinas. tocianinas”, explica. Pesquisa anterior sobre o assunto, Priscila ressalta ainda que a fruta conduzida por pesquisadores do Ins- também é rica em outras substân- tituto de Pesquisa Baylor, já havia cias: luteína, zeaxantina e beta- descoberto que uma dose diária de -caroteno. Vale lembrar que a lute- extrato de cereja ajudou a reduzir a ína é uma poderosa arma antioxi- dor da osteoartrite, em mais de dante contra o fotoenvelhecimento 20%, para a maioria dos homens e cutâneo, causado pela ação dos radicais livres. REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO | 49

Brasil avança na área da Medicina da Longevidade TEMAS APRESENTADOS NO 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA HORMONAL E LONGEVIDADE CONFIRMAM QUE PAÍS TEM MÉDICOS E PESQUISADORES DE ALTO NÍVEL CCerca de 400 médicos de todo o país participaram do 8º Realizado nos dias 10 e 11 de outubro passado, no Congresso Brasileiro de Fisiologia Hormonal e Longevidade, Amcham Business Center, em São Paulo, o congresso pro- evento que teve como palestrantes alguns dos principais moveu a troca de experiência e a atualização de médicos nomes do cenário nacional formado por especialistas que tra- de diferentes especialidades a respeito dos mais relevan- balham com a ciência da longevidade e siologia humana. tes temas ligados à medicina preventiva. Foram dois dias O alto nível dos temas apresentados demonstra que o de intenso aprendizado, que, com certeza, ajudou a contri- Brasil já se tornou uma referência nessa área. “O congres- buir para uma prática médica cada vez mais comprometida so superou as nossas expectativas em termos de público com a prevenção de doenças, para mais qualidade de vida. presente e mostrou que temos aqui no Brasil pro ssionais A abertura do evento contou com uma concorrida palestra médicos e pesquisadores tão bons quanto em outros paí- do Dr. Ítalo Rachid, que apresentou as indicações terapêu- ses”, con rma o Dr. Ítalo Rachid (Cremesp 114612), médi- ticas de seis hormônios – vasopressina, aldosterona, PTH, co e diretor cientí co do Grupo Longevidade Saudável. calcitonina, ocitocina e MSH – pouco presentes nas rotinas 50 | REVISTA LONGEVIDADE EM FOCO