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Parce que la vie est belle après 50 ans À GAGNER ! Des séjours en N° 52 - JANVIER - FÉVRIER 2023 thalasso pour J’élimine 2 personnes les excès des fêtes MESURES POUVOIR Les conseils D’ACHAT du Dr Frédéric RETRAITES, Saldmann ALLOCATIONS, CARBURANT, Secrets de famille, faut-il en parler ? ÉNERGIE… Qu’allez- JARDIN Le calendrier vous pour semer, gagner ? tailler, récolter au bon moment ! ESCAPADE Découvrez VITAMINÉS le lac Léman sur On craque pour les desserts un navire aux agrumes Belle Époque L 14483 - 52 - F: 3,80 € - RD

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3 est une publication du groupe Édito EATIVEHOUSE / STOCK.ADOBE.COM Président: Michel Ganzin INSIDECR Directrice générale: Nicole Derrien Repartir sur de bonnes bases Pour toute question concernant votre abonnement, contactez-nous en précisant vos coordonnées Le début d’année est le moment des bonnes Par téléphone résolutions, celui des nouveaux départs. (appel non surtaxé, de 8h30 à 17h30 du lundi au vendredi) On se décide finalement à faire du sport, à laisser tomber la ou par mail: [email protected] cigarette, à s’inscrire dans un cours ou à se lancer dans un nouveau ou par courrier: Uni-médias, BP 40211, projet… Certaines actions seront peut-être abandonnées au bout 41103 Vendôme Cedex. de quelques semaines, faute d’une motivation suffisante, mais Pour vous abonner: www.boutique.plusdepeps.fr d’autres seront poursuivies, car elles correspondent à un désir RÉDACTION profond et procurent de la joie. Au fond, c’est cela qui est important. Directrice de la rédaction: Aline Perraudin Repartir sur de nouvelles bases n’est intéressant que si cela Direction artistique: Clémentine Rocolle apporte encore plus de bien-être et de satisfaction. Secrétaire générale de la rédaction: Agnès Lerbré Pour ce numéro, nous vous avons concocté plein d’articles qui, Secrétaire de rédaction: Bénédicte Nansot j’espère, seront inspirants, et vous donneront des idées pour Rédactrice photo: Florence Charpentier reprendre une alimentation saine et variée après les excès des DÉVELOPPEMENT : Jean-Michel Maillet fêtes (voir notre dossier Minceur, p. 30), vous jeter à l’eau (voir notre RÉSEAU COMMERCIAL: Jean-Luc Samani dossier thalasso et thermalisme, p. 6), joliment éclairer votre RÉGIE PUBLICITAIRE: maison (voir nos pages sur les luminaires, p. 40), changer d’air (voir 22 rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15 nos pages tourisme, p. 110)… Et découvrez aussi nos pages de jeux Tél. standard: 01 43 23 45 72 (p. 125) pour vous amuser tout en faisant travailler vos neurones. Anne-Cécile Aucomte Très bonne année 2023 ! Directrice pôle Santé hors captif: Monique Pinheiro, [email protected] Aline Perraudin, directrice de la rédaction Directrice pôle Beauté : Anne Jannot, [email protected] Directrice pôle Famille Food : Claire Chabannes, [email protected] Directrice conseil pôle Famille Food : Marta Garcia- Alfonso, [email protected] Responsables commerciales exécution: Leila Iddouadi, [email protected], Sandy Dumontier, [email protected] AUDIOVISUEL/COMMUNICATION:Farid Adou VENTE AU NUMÉRO: Xavier Costes MARKETING NUMÉRIQUE : Joffrey Ricome Développement technique: Mustapha Omar Audiences et acquisitions: Alain Languille MARKETING CLIENT : Carole Perraut Relation clients: Delphine Lerochereuil RESSOURCES HUMAINES : Christelle Yung FINANCES : Nadine Chachuat Comptabilité: Nacer Aït-Mokhtar ADMINISTRATION, ACHATS : Jean-Luc Bourgeas Fabrication: Emmanuelle Duchateau Supply chain: Patricia Morvan Informatique et moyens généraux: Nicolas Pigeaud et Damien Thizy Photogravure: Key Graphic Impression: AGIR GRAPHIC, BP 52 207, 53022 LAVAL Cedex 9, www.agir-graphic.fr Originedupapier: Finlande Taux de fibres recyclées: 0 % Certification: 100 % PEFC Impactsurl’eau: Ptot 0,003kg/T Commission paritaire: 0924 K 92437 N° ISSN: 2274-360X Dépôt légal: décembre 2022. Distribution: MLP Les manuscrits insérés ou non ne sont pas rendus. Toute reproduction est interdite. ÉDITEUR: UNI-MÉDIAS SAS Directrice de la publication: Nicole Derrien Siège social: 22 rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15. Tél.:0143234572. I.C.S.FR38ZZZ104183 Actionnaire: Crédit Agricole SA

4 30 Sommaire J'élimine 22 les excès des fêtes Beauté Les soins pour cheveux passent au vert Parce que la vie est belle après 50 ans À GAGNER ! 40 62 Recettes DEYCKE HEIDORN / TRUNK ARCHIVE / PHOTOSENSO - KRISTIANE VEY / TWINKLE IMAGES - EMANUELA CINO N° 52 - JANVIER - FÉVRIER 2023 Les agrumes Des séjours en Déco à la une thalasso pour En pleine lumière 40 avoirdesprojets 2 personnes 06 se faire plaisir 40 En pleine lumière éÉ J’élimine MESURES 46 DIY : une suspension en cuir les excès POUVOIR 06 Spécial Thermalies. des fêtes D’ACHAT pour vos plantes RETRAITES, Cures thermales et thalasso, Les conseils ALLOCATIONS, retrouvez la forme 48 Le calendrier pour jardiner du Dr Frédéric CARBURANT, Saldmann 14 Culture : historiquement vôtre au bon moment ÉNERGIE… 16 Rencontre avec Julie de Bona Secrets de famille, Qu’allez- 18 Mode : belle et au chaud 54 Bokashi, le compost pour tous faut-il en parler ? 56 Le petit plat qui croustille vous 22 se sentir bien JARDIN gagner ? et gratine Le calendrier 22 Les soins pour cheveux pour semer, ESCAPADE 60 Chapelure et croûtons, tailler, récolter Découvrez passent au vert ! au bon moment ! le lac Léman sur le pain sec revisité 28 DIY : comment faire sa crème VITAMINÉS un navire 62 Les agrumes à la une On craque Belle Époque pour le corps ? pour les desserts aux agrumes 30 J’élimine les excès des fêtes 36 La yogathérapie, ça marche ! JANVIER-FÉVRIER 2023 Couverture : Jan Rickers - Gilles Lansard / Détours en France

5 70 96 Mesures pouvoir Vitamine D d'achat La bonne dose pour Qu’allez-vous des os solides gagner ? 110 Tourisme À toute vapeur sur le lac Léman DRAGANA GORDIC / STOCK.ADOBE.COM - IRYNA IMAGO / GETTY IMAGES - GILLES LANSARD / DÉTOURS EN FRANCE 66 DROITS 88 se FAIRE DU BIEN 125 MONCAHIERJEUX ET BONS PLANS 88 Prendre soin de son ventre 125 Jeux : mots fléchés, sudokus, 96 Vitamine D, la bonne dose 66 Infos et conseils utiles ronde des mots… 70 Mesures pouvoir d’achat, pour des os solides 134 Quiz : les spécialités qu’allez-vous gagner ? 102 Les secrets de famille gastronomiques françaises 78 12 questions sur l'audit doivent-ils être dévoilés ? 138 Solutions énergétique 106 Test psycho : savez-vous ABONNEZ- 82 Crédit à la consommation, lâcher prise ? VOUS À + DE PEP’S 9 précautions à prendre 110 des fourmis MAGAZINE sur https://store.uni-medias.com/ 86 Vos questions, nos réponses dans les jambes C’est rapide, simple 110 À toute vapeur sur le lac Léman et sécurisé 118 Chamonix : villégiature au pied Une partie de ce numéro comprend pour les abonnés: des géants une lettre de bienvenue à + de Pep’s magazine. EXTRAIT DE RÈGLEMENT JEU CONCOURS + DE PEP’S n° 52 - Le jeu concours « GRAND JEU DE LA FORME » est organisé par la société Uni-médias ayant son siège social au 22 rue Letellier, 75015 Paris, du 08 décembre 2022 à 00h01 au 07 février 2023 à 23h59. Les données personnelles collectées par la société UNI-MEDIAS directement auprès de vous font l’objet d’un traitement automatisé ayant pour finalité la participation aux jeux concours et attribution des lots. Ce jeu est ouvert à une seule personne physique majeure âgée de plus de 18 ans résidant en France métropolitaine (Corse incluse). Il ne sera accepté qu’une seule participation (personne physique) strictement nominative, par foyer (même nom, même adresse). La dotation globale des lots mis en jeu est de 4 956,00 euros (quatre mille neuf cent cinquante-six euros) toutes taxes comprises, soit 4 325,75 euros (quatre mille trois cent vingt-cinq euros et soixante-quinze centimes) hors taxes. Le règlement est accessible sur le lien d’accès au jeu : https://www.vip.uni-medias.com/thermalies2023. Les informations demandées sont indispensables au traitement des participations par Uni-Médias. À défaut, elles ne pourront être prises en compte. En complétant le formulaire d’inscription, le participant accepte, sous réserve de l’exercice de son droit d’opposition dans les conditions définies ci-après, que ses données soient communiquées au partenaire de ce jeu concours : Les Thermalies. Les données personnelles des participants ne pourront être conservées plus de trois (3) ans après le dernier contact émanant de la part de chaque participant. Les données personnelles collectées ne sont pas destinées à être transmises en dehors de l’Union Européenne. Conformément à la loi du 20 juin 2018 n°2018-493, prise en application du Règlement (UE) 2016/679 sur la Protection des données du 27 avril 2016, qui vient désormais modifier la Loi informatique et Libertés n°78-17 du 6 janvier 1978, chaque participant dispose des droits suivants : droit d’accès, droit de rectification, droit à l’effacement (droit à l’oubli), droit d’opposition, droit à la limitation du traitement, droit à la portabilité ou encore nous communiquer vos directives sur le sort de vos données en cas de décès. Pour exercer ses droits, le participant peut en faire la demande par mail à l’adresse [email protected] ou par courrier à l’adresse : Uni-Médias, DPO, 22 rue Letellier 75739 Paris Cedex 15. Une copie de la pièce d’identité du participant pourra être demandée. Sous réserve d’un manquement à aux dispositions ci-dessus, chaque participant a le droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL, ou de l’autorité de contrôle de l’État Membre de l’Union Européenne dans lequel vous résidez habituellement. Le site Internet de la CNIL est accessible à l’adresse suivante : http//www.cnil.fr, ou en leur écrivant à l’adresse postale : CNIL - 3, Place de Fontenoy 75007 Paris.

6 se faire plaisir URBANLIP / TWINKLE IMAGES SPÉCIAL THERMALIES CURES THERMALES ET THALASSO RETROUVEZ LA FORME FAIRE UNE PAUSE DANS LES THERMES OU EN THALASSO, C’EST PROFITER DES VERTUS DE L’EAU, MAIS AUSSI DES BOUES, DES ALGUES, DE SOINS RELAXANTS OU TONIFIANTS. SURTOUT, C’EST S’OFFRIR UNE PARENTHÈSE RIEN QUE POUR SOI, OÙ TOUT EST FAIT POUR NOTRE BIEN-ÊTRE. Par Alice Kerguelen et Aline Perraudin

7 GLISSER DANS L’EAU, SE LAISSER ENVELOPPER PAR DES SENSATIONS AGRÉABLES, ET RETROUVER UNE SANTÉ MENTALE ET PHYSIQUE. A limentation saine, bonne hygiène de vie, importance de la respiration et du mouvement, conscience de la complexité du système immunitaire... tout nous incite aujourd’hui à prendre soin de nous. À nous respecter, physiquement et émotionnellement. Depuis toujours, thermes et thalassos prônent cette approche globale, nourrie d’humanisme. Dans ces havres de paix, la puissance naturelle, l’énergie des eaux de mer et thermales se combinent avec des techniques sophistiquées et une vraie bienveillance. Alors, jetons-nous à l’eau!

8 se faire plaisir spdéLacenisasltihlseeémrsmeaensssrihdf u’dAmelleaBvteoalllroedgd-iloeensen-tBee,ansinoOsn,Rt L. DU CÔTÉ DES THERMES Apaiser ses maux, s’offrir une vraie respiration et bénéficier des soins et conseils de professionnels à votre écoute : offrez-vous une cure thermale! Soigner la Dans la reposante nature Retrouver la forme post-Covid BESTJOBERS_MAX COQUARD / VALS-LES-BAINS - JOEL DAMASE - AUVERGNE RHONE-ALPES TOURISME / ALLEVARD LES BAINS – FRANCOIS AUBONNET / IBIS STYLE polyarthrite ardéchoise, les eaux de Vals- à Allevard-les-Bains rhumatoïde les-Bains sont souveraines à Vals-les-Bains contre les inflammations, Fatigue chronique et la double indication ORL digestives et rhumatismales. troubles digestifs touchent et rhumatologie, Allevard- Une des conséquences Diététicien et coach les victimes, souvent les-Bains est un bijou de sportif encadrent le patient, jeunes, du Covid long. station de montagne, dans d’une infection à la Covid-19, qui peut aussi s’offrir des Cette mini-cure élaborée le massif de Belledonne. pauses dans le nouveau avec la Dr Claire Cracowski, la polyarthrite rhumatoïde spa Redwood, le plus pneumologue au CHU de En pratique 6 jours, 725 €. beau de la région. Une Grenoble, a pour but la Tél. : 04 76 97 56 22 est une pathologie pause bienvenue pour se reprise d’une activité thermes-allevard.com, remettre en selle. physique progressive. Des plus hébergement chronique douloureuse. ateliers permettent aussi au Splendid, à partir de 56 € En pratique 6 jours, 404 €; d’échanger sur l’errance la nuit. Tél. : 04 56 45 81 24 6 jours - 6 nuits avec médicale. Dotée d’eaux et sur apparthotel-le- hébergement à partir de très sulfureuses, possédant splendid.com 826,50 € à l’hôtel Helvie**** avec petit déjeuner. Tél. : 04 75 94 65 85. hotel-helvie. com. Thermes de Vals-les- Bains, tél. : 04 75 37 46 68 et thermesdevals.com L’edaeuscitnhhvaeiurtmedeàesdlaudr’bAealiaxsx-slaientsioi-nBnta.éirniesur Mieux respirer à Aix-les-Bains C’est là, dans ce superbe parc permettent de se ressourcer dans de 10 hectares à l’entrée d’Aix- le spa Nuxe, ou dans les bassins des les-Bains, que venaient en Thermes Valvital Chevalley. À noter, villégiature l’impératrice Eugénie le Domaine de Marlioz propose et Napoléon III. Le Domaine également des cures antitabac. de Marlioz est le premier établissement spécialisé en voies En pratique 6 jours, cure respiratoires de la région. Grâce à “Voies respiratoires” au Domaine cinq sources, on y pratique lavage de Marlioz, 293 €, hébergement du nez et inhalations, on y soigne à l’Ibis Style, 85 € par nuit. voies respiratoires et muqueuses Tél. : 04 79 61 79 61 et bucco-linguales. Des accords domainedemarlioz.com

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10 se faire plaisir Se remettre d’un Renouer avec le cancer du sein sommeil à l’Emeria DU CÔTÉ DES au Valdys Roscoff à Dinard THALASSOS Reprendre une vie Depuis 28 ans, le centre Se ressourcer, prendre soin de soi et de sa santé, “comme avant” après de thalasso de Dinard retrouver l’équilibre, le sommeil, la vitalité... un cancer du sein? collabore avec le Centre Les cures thalasso offrent tout cela. Et bien Pas si simple, pour la du sommeil de l’Hôtel- d’autres choses encore. Dr Michèle Marchaland. Dieu, à Paris, pour Cette spécialiste en redonner à ses curistes un micronutrition et médecin bon sommeil. Son principal esthétique conseille la outil est la sophrologie. plus ancienne thalasso de Aux cinq sessions avec France, celle de Roscoff. des praticiens, s'ajoutent Expertises à l’appui, la cure sessions avec un casque exclusive “Post-cancer de réalité virtuelle, bains du sein” met en œuvre de mer, luminothérapie, à la fois la micronutrition relaxation avec bol tibétain et des soins de bien- et séances en piscine. être, cosmétiques et esthétiques, encadrés par En pratique 6 jours - des socio-esthéticiens 6 nuits en demi-pension, spécialement formés. cure “Parenthèse Mer du Sommeil”, à partir de En pratique 6 jours - 1 704 €. Thalasso & Spa 7 nuits, cure “Post-cancer Emeria, tél. : 02 99 16 78 10 du sein” avec demi- et emeriadinard.com pension à partir de 2 124 €. Hôtel thalasso et spa Valdys Roscoff****, tél. : 02 29 20 27 25 et thalasso.com Invitation au yoga à Saint-Jean-de-Luz Gérer son poids PRESCHESMISKY / THALAZUR – THALASSO DINARD / SDP – THERMES MARINS DE SAINT-MALO – ALLIANCE PORNIC / SDP aux Thermes Marins Dans un décor mariant de thalasso, elle permet de Saint-Malo En pratique 7 jours - 6 nuits l’élégance des années 1930 de lâcher prise, de renouer en demi-pension diététique, et l’ambiance balnéaire, avec son corps, et apporte En prévision d’une cure cure “Mer & Poids Optimal” le centre Thalazur de un bénéfice à la fois minceur, on calcule à partir de 2 106 €. Saint-Jean-de-Luz est physique et mental. l’impédancemétrie – la Thermes Marins de Saint- un vrai havre de paix. répartition des masses Malo, tél. : 02 99 40 75 75 Bénéficiant d’une situation En pratique 6 jours - 6 nuits, grasses et musculaires… Ici, et thalasso-saintmalo.com exceptionnelle face à cure yoga 26 soins et activités, on mesure aussi la dépense l’océan, c’est l’endroit idéal chambre double et supérieure énergétique au repos, ce pour se ressourcer. Le centre et demi-pension, à partir de qui aide l’équipe à bâtir propose une nouvelle cure 2 196 €. Thalazur Saint-Jean- un programme individuel “spécial yoga”. En associant de-Luz, tél. : 01 48 88 89 90 et mariant soins, activités séances de yoga et soins thalazur.fr physiques, enveloppements à base de spiruline, et cuisine légère et adaptée. Retrouver l’équilibre à l’Alliance Pornic Le stress et les problèmes de Pilates… Un cocktail bien dos, liés au télétravail, sont les pensé et personnalisé pour deux principaux maux post- retrouver l’équilibre. Covid. Compris dans la cure, un bilan sur l’état du microbiote, En pratique 6 jours, cure effectué en amont, reflète “Équilibre et Santé” 1 236 €, les inflammations physiques 2 022 € avec hébergement comme l’état émotionnel. en demi-pension. Alliance Selon les résultats de ce test, Pornic Resort Thalasso & on choisit et on mixe 26 soins : Spa. Tél. : 02 40 82 21 21 et ateliers posturaux, méditation, thalassopornic.com

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12 se faire plaisir lal’otCchéoaamlanmsAseotluadnnutaiPqpoupreet ldsdu’audClmraoriugreees,dtey. Mieux respirer à Concarneau Escale bien-être à Port du Crouesty La plupart du temps, nous Situé dans le golfe du Côté restauration, respirons sans y penser. En pratique 6 jours, cure SERGE DETALLE / PORT CROUESTY – CONCARNEAU THALASSO / SDP – DIMITRI IUNDT / THALASOO ROYAL LA BAULE – PRESCHESMISKY / THALAZUR Morbihan, le Miramar vos papilles seront à la Mais de plus en plus, “Respire“, à partir de La Cigale, en forme de fête avec une cuisine on entend parler de la 1 701 € avec hébergement. paquebot, propose une à la fois gourmande, gamme de nos respirations Thalasso Concarneau escapade le temps d’un long inventive et saine. – diaphragmatique, Spa Marin Resort, week-end. De quoi vraiment costale, ventrale… – et à tél. : 02 98 75 05 40 et vous ressourcer et retrouver En pratique 3 nuits, 9 soins, quel point elles agissent concarneau-thalasso.com toute votre énergie. Lors cure “(Re) pause & vous” à sur notre métabolisme et d’un court séjour, vous partir de 1 290 € en chambre notre quotidien – stress, pourrez bénéficier du must double et en demi-pension. concentration, sommeil… de la thalasso, profiter de Miramar-La Cigale*****, Pour s’en faire des alliées, la soins d’excellence et avoir tél. : 02 97 53 49 00 et Thalasso de Concarneau, accès au spa océanique. miramar-lacigale.com intime et lumineuse, dispense, sur 6 jours, de nombreux outils, dont des modelages dédiés à l’étirement du diaphragme. Améliorer sa santé globale à Thalazur Prendre soin de son apparence à La Baule Nous possédons tous un patrimoine génétique La Thalasso & Spa Barrière En pratique 4 jours - 4 nuits, unique. Découverte récente, “ÉppreidgneédsnhesénautiLbrqcailuotaucemsud”paredentseetdéTl’.eihmavipleaazcutr fait la différence grâce cure “Mon odyssée Beauté”, notre mode de vie influe sur à une touche people hébergement à l’Hôtel son expression. Supervisée à Carnac, Royan, Cabourg, (Marie Denigot, ex-coach Barrière Le Royal, à partir par le Dr Didier Chos, la cure Ouistreham, Arcachon, de Danse avec les stars, de 1 300 €,. Thalasso & “Épigénétique” travaille Saint Jean de Luz, supervise la salle de sport) Spa Barrière La Baule, sur l’alimentation, l’activité Port-Camargue, Antibes. et un équipement de tél. : 02 40 11 99 99 et physique, le stress, et prend Thalazur, tél. : 01 48 88 89 90 qualité. On en profite grâce thalassoleroyal-labaule.com en compte les interactions et thalazur.fr à ces 96 heures dédiées à sociales qui influent sur notre une “odyssée beauté” très santé. Consultation avec complète : diagnostic et une diététicienne, yoga, soin biologique recherche, modelage, parcours santé… bilan nutritionnel, et s’ajoutent aux soins d’eau. La en plus des deux soins cure est proposée dans tous fondamentaux de thalasso, les centres Thalazur mais se coaching avec le Huber 360, décline selon les spécificités enveloppement associé aux de chaque centre. infrarouges longs… et des activités au choix. Les demi- En pratique 6 jours - 6 nuits pensionnaires auront droit, en demi-pension, cure au Fouquets, à une cuisine “Épigénétique”, à partir enrichie en algues. de 1 334 € par personne, Rendez-vous aux Thermalies ! Le salon des Thermalies, salon de l’eau et du bien-être, se tiendra à PARIS du 19 au 22 janvier au Carrousel du Louvre. Vous pourrez nous retrouver sur notre stand (B16). + de Pep’s magazine est partenaire des Thermalies ! Plus d’infos sur : thermalies.com

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14 se faire plaisir HISTORIQUEMENT VÔTRE REMONTER LE TEMPS A TOUJOURS INSPIRÉ LES CRÉATEURS. À TRAVERS NOTRE SÉLECTION DE FILMS, LIVRES, PIÈCE ET EXPO, IMMERGEZ-VOUS DANS LE DÉBUT DU XXE SIÈCLE, DANS L’AMÉRIQUE D’AL CAPONE, OU ENCORE AU TEMPS DE LA RÉVOLUTION FRANÇAISE. Par Marie-Christine Luton DANS LES SALLES Dans C’est mon Vaincre ou mourir, homme, de Guillaume de Paul Mignot Bureau, Julien Delaunay et Vincent Mottez. est porté disparu à la fin de la Grande Guerre. Mais sa femme Julie ne croit pas à sa mort. Lorsque la presse publie le portrait d’un soldat retrouvé amnésique, elle est persuadée que c’est lui. Mais une autre femme le revendique alors comme étant son époux. Un beau film romantique sur l’identité. Avec Leila Bekhti, Karim Leklou, Louise Bourgoin. Sortie le 18 janvier. La Guerre des Lulus, Apaches. Une jeune femme décide Vaincre ou mourir, de Paul Mignot BAC FILMS DISTRIBUTION - TANDEM FILMS - CHRISTINE TAMALET - SDP de Yann Samuell, d’intégrer l’un de ces gangs afin de et Vincent Mottez, nous transporte se passe à l’aube de venger la mort de son frère. Mais plus à l’époque de la Révolution. En 1793, la Première Guerre elle se rapproche de l’homme qu’elle Charette, ancien officier de la Marine mondiale. Dans un veut éliminer, plus elle est fascinée. royale, s’est retiré chez lui en Vendée. orphelinat en Picardie, Un film plein de rebondissements La colère gronde, les paysans font appel Lucas, Luigi, Lucien et qui brosse avec réalisme un Paris 1900 à lui pour prendre la tête de la rébellion. Ludwig forment la bande des Lulus, et populaire et violent. Avec Alice Isaaz, C’est le début du combat pour la échappent souvent à la surveillance de Niels Schneider, Rod Paradot, Artus, liberté. Une production du Puy du Fou. l’abbé Turpin. Lorsque l’établissement Bruno Lochet. Avec Hugo Becker, Rod Paradot, est évacué, les Lulus manquent à l’appel. Gregory Fitoussi. Sortie le 25 janvier. Cachés dans la forêt, ils sont rejoints par Sortie le 22 février. Luce, une ado séparée de ses parents. Ils décident alors de rejoindre la Suisse. À VOIR C’est le début d’une grande aventure. Un film drôle et touchant à découvrir en L’exposition Frida Khalo, au-delà des apparences célèbre famille. Avec François Damiens, Isabelle l’artiste née le 6 juillet 1907 et disparue le 13 juillet 1954, l’une Carré, Ahmed Sylla, Alex Lutz. des plus influentes du XXe siècle. Loin des clichés qui entourent Sortie le 18 janvier. sa personnalité, l’exposition réunit des objets provenant de la Casa Azul, la maison à Mexico où elle a vécu. Ils avaient été mis Avec Apache, Romain sous scellés à sa mort par son mari, le peintre muraliste Diego Quirot fait revivre le Rivera, et ont été redécouverts cinquante ans plus tard, en 2004. Paris de 1900. De Cette collection rassemble vêtements, correspondance, accessoires, prothèses Montmartre à Belleville, médicales… ainsi que des robes traditionnelles et des colliers précolombiens. De quoi des gangs ultra-violents entrer dans l’intimité de cette artiste hors normes qui a marqué l’histoire du siècle. font régner la terreur. On les appelle les Jusqu’au 5 mars, Palais Galliera, 10 av. Pierre 1er de Serbie, Paris 16e. Du mardi au dimanche, de 10 h à 18 h, les jeudis et vendredis jusqu’à 21 h. Réservation conseillée.

15 SUR SCÈNE Ne pas manquer non plus... Al Capone est une comédie musicale qui met en scène VPOUR L’HUMOUR et en musique le célèbre gangster des années 1920, caïd de la pègre pendant la prohibition à Chicago. Celui-ci Youssef Salem a du succès, est incarné par le ténor classique Roberto Alagna, qui de Baya Kasmi, donne un se confronte à Bruno Pelletier (Notre-Dame de Paris) beau rôle à Ramzy Bedia. dans le personnage d’Eliot Ness, l’agent du Trésor Il joue un écrivain qui a américain à la tête des Incorruptibles, qui lui mènent une toujours réussi à rater sa guerre sans merci. La maîtresse du gangster est incarnée carrière, mais dont les ennuis par la chanteuse Angunn. Outre le suspens policier, le spectacle met également commencent lorsque son nouveau en lumière une histoire d’amour entre Eliot Ness et une sœur d’Al Capone. roman fait un tabac. Youssef s’étant C’est la première fois que Roberto Alagna, qui s’est produit sur les plus grandes inspiré de tous ses proches, il doit donc scènes lyriques, participe à une comédie musicale. Un spectacle mis en scène tout faire pour que son livre ne tombe par Jean-Louis Grinda, à découvrir. pas entre leurs mains. Les dialogues Du 28 janvier au 5 mars aux Folies Bergères, 32, rue Richer, Paris 9e. Mercredi, jeudi, font mouche et certaines scènes sont vendredi à 20 h, samedi à 16 h et 20 h, dimanche à 17 h. franchement irrésistibles, notamment entre Youssef et sa soeur (jouée par À LIRE Melha Bedia, la propre sœur de l’acteur). Avec Ramzy Bedia, Noémie Lvovsky, STEPHANIE BRANCHU - BANDITA FILMS - SDP Dans Les Liens Milou dans son duo avec Tintin. Cette Vimala Pons, Melha Bedia. mortifères, Sophie fois, le portraitiste mondain vit en Lebarbier mêle des pleine Belle Époque, où il côtoie Sortie le 18 janvier. faits qui se sont Apollinaire, Picasso, Satie… Un roman- déroulés au Moyen Âge fresque joyeux, émouvant et plein VPOUR LA DISTRIBUTION à des événements d’humour, témoin d’un passé proche contemporains. Qui a tué la belle Ingrid des préoccupations d’aujourd’hui. Dans La Ligne, Ursula et pour quelle raison ? Sa sœur Léonie, Meyer (réalisatrice de psychologue et un peu névrosée, Éd. Belfond, 284 p., 20 €. Home et L’Enfant d’en haut) tente de comprendre. De son côté, la prouve une fois de commandante de police Fennetaux, Dans Aranea, la légende plus qu’elle a le chic pour dénicher plutôt allumée, mène l’enquête. Toutes de l’Empereur, Alexandre d’excellents jeunes acteurs. Margaret deux vont unir leurs efforts pour aller Murat, descendant direct (Stéphanie Blanchoud, également au bout de ce mystère dont les origines du maréchal d’Empire scénariste du film) a violemment agressé remontent à un lointain passé, au cœur Joachim Murat, part d’un sa mère (Valeria Bruni Tedeschi) d’un village médiéval. Un premier objet transmis à travers les et ne doit pas s’approcher à moins roman très prometteur, écrit par la générations – un aigle en argent qui de 200 mètres de la maison. créatrice de la série télévisée Profilage. provient de l’argenterie de Napoléon – Sa jeune sœur, Marion (Elli Spagnolo), pour imaginer l’intrigue de ce thriller a tracé la ligne qu’elle ne doit pas Éd. Albin Michel, 219 p., 19,90 €. historique qui ne manque pas de dépasser. Une ligne qui cristallisera rebondissements. Il nous transporte en toutes les tensions de cette famille Avec La Fabrication 1821, alors que Napoléon sent la mort dysfonctionnelle. des chiens-1909, Agnès arriver, et qu’il ordonne que sept aigles Michaux signe le dernier en argent soient donnés à des proches. Sortie le 11 janvier. volume de sa trilogie En 2018, Alex, professeur d’histoire des qui conte les aventures de civilisations, et Mary, directrice d’une VCOUP DE CŒUR Louis Daumale, témoin agence de sécurité, sont embauchés d’une époque où les chiens deviennent par un milliardaire américain pour Les Tourmentés, premier armes de guerre. Il n’est pas nécessaire retrouver ces fameux aigles qui sont roman du cinéaste Lucas d’avoir lu les deux précédents volumes, censés conduire à un trésor Belvaux (Un couple épatant, qui portent sur les dates de 1889 et 1899, inestimable. Le duo va alors vivre de Cavale, Après la vie, Des pour apprécier cette nouvelle période palpitantes aventures pour tenter hommes…), démontre que de la vie du héros, sympathique de percer ce mystère que Napoléon celui-ci a autant de talent photographe dont le chien Mégot tient et sa famille ont dissimulé au monde. dans l’écriture que derrière une un rôle à ses côtés aussi important que Éd. Fleuve noir, 360 p., 20,90 €. caméra. Au cours d’une chasse un peu particulière, trois personnages racontent tour à tour leur point de vue sur ce qu’ils vivent. Il s’agit de Madame, riche héritière, qui a la chasse dans le sang, de Max, son homme de main et ex-légionnaire, et de Skender, un ancien frère d’armes torturé par les souvenirs de guerre et qui n’a plus rien à perdre. Une belle écriture, puissante, au service d’un récit haletant qui tient le lecteur sous tension jusqu’au bout. Alma éditeur, 350 p., 20 €.

16 se faire plaisir RENCONTRE AVEC JULIE DE BONA « JE FAIS TOUT POUR ÊTRE EN PAIX AVEC MOI-MÊME» DEPUIS PLUS DE VINGT ANS, ELLE ALTERNE CINÉMA, TÉLÉVISION ET THÉÂTRE. JULIE DE BONA EST SUR TOUS LES FRONTS! ON L’A VUE DANS LA SÉRIE DE TF1 LES COMBATTANTES¹, DANS LA MINI-SÉRIE LA MAISON D’EN FACE² ET DANS LE SOUFFLE DU DRAGON³ SUR M6. ELLE TOURNE ACTUELLEMENT LA SAISON 2 D’UNE SÉRIE POUR FRANCE 2. ET DÈS LA MI-JANVIER ELLE SERA SUR LA SCÈNE DU THÉÂTRE DE LA MADELEINE. RENCONTRE AVEC UNE ACTRICE COMBLÉE. Propos recueillis par Marie-Christine Luton Aujourd’hui, qu’est-ce qui vous fait dire oui à un projet ? Maintenant, j’écoute mon instinct, mon intuition. Il faut que ça vibre en moi. De temps en temps, j’ai l’impression qu’on s’appelle avec un projet. Souvent c’est l’histoire ou le personnage qui me tente. Ces derniers temps, j’avais envie de théâtre, j’avais besoin de fouler la scène à nouveau. Et puis le metteur en scène compte beaucoup aussi dans mes choix. Entre jouer sur scène et devant la caméra, que préférez-vous ? L’un nourrit l’autre. Il y a trois ans que je n’étais pas montée sur scène, cela me manquait. Le public réagit, c’est différent tous les soirs. Et j’ai besoin d’aller retrouver la caméra, parce que cela relève de l’intime, du plus fragile. Donc j’ai besoin des deux et n’ai pas vraiment de préférence. Nourrissez-vous un rêve d’artiste ? Peut-être diriger les acteurs, je les aime profondément. C’est un très bel instrument. Je serais curieuse de cela. Si un jour je peux accéder à la mise en scène, ce serait chouette. Quel est le moteur dans votre vie ? Dans ma vie, c’est être heureuse, je fais tout pour être en phase, en paix avec moi-même. Et dans le métier, c’est réussir à toucher la grâce et là c’est la magie.

17 Que faites-vous pour rester en forme ? Qu’est-ce qui vous met de bonne humeur ? Du sport. Surtout pas de régime qui déprime. Le sport me rend La musique solaire, joyeuse, Julien Doré, Julien Clerc, Johnny plus heureuse. Je fais beaucoup d’étirements. Du gainage. Hallyday. Les vieux classiques. De la barre au sol, du yoga. Des trucs qui participent au bien-être du corps. Je circule à vélo dans Paris depuis quinze ou vingt ans. Et de mauvaise humeur ? J’adore aussi nager, faire de la randonnée. Et puis je possède une petite maison de campagne où je passe les week-ends, et Quand je ne suis pas écoutée, que je ne me sens là-bas, je marche dans la nature. pas comprise. Et être en retard aussi peut me mettre en rage. Êtes-vous du genre stressé ? Est-ce que la question de l’âge vous préoccupe ? Oui, j’ai une petite mobylette dans la tête, j’angoisse pas mal avant d’entrer en scène ou d’entendre le mot “Action”. Non, je ne crois pas. Déjà, je me sens plus heureuse aujourd’hui qu’avant. La quarantaine me donne la maturité, Un petit “truc” pour conjurer ce trac ? l’affirmation. Je suis mieux dans mes baskets. Je me sens aimée par mon mari. En revanche, la vie avance à vitesse Le travail! Je prépare énormément. Si mon personnage a un grand V. Ma préoccupation est d’être en bonne santé. On emploi particulier, je suis un stage auprès de professionnels. récupère moins vite d’une nuit blanche qu’auparavant. Le Je me mets en condition, après il ne me reste plus qu’à jouer physique évolue avec les personnages à interpréter. Je n’ai les émotions, cela me rassure. plus du tout envie de jouer les super rôles que j’ai eus à 20 ans. THOMAS VOLLAIRE / SDP Comment aimez-vous prendre soin de vous ? Avez-vous un remède contre le blues ? J’adore les massages. Tous les types. Voir mes copines, Faire des câlins avec mon fils me guérit de tout. c’est la joie, les rires qui font tellement de bien. Et puis aller au cinéma est également un moyen de prendre Quel genre de maman êtes-vous ? soin de moi. Je pense qu’il faut prendre un peu de temps après un tournage pour revenir dans la vraie vie, il faut Maman louve, hyper protectrice, à l’écoute de toutes que le personnage sorte, que toutes les émotions ses émotions. Il a 4 ans et j’ai envie que ce petit être se emmagasinées puissent être évacuées. développe, qu’il soit épanoui, heureux. Je souhaite qu’il évolue dans un espace où il se sent en sécurité et qui Avez-vous un produit de beauté indispensable ? lui donne confiance en lui. Le shampooing sec. Comme je suis tout le temps à vélo, Et les vacances, c’est quoi pour vous ? j’ai toujours un shampoing sec dans mon sac. Lorsque j’arrive à mes rendez-vous en nage, cela me permet de retrouver Avec les copains dans le Sud, on loue une maison. une tête normale. Et je ne me sépare pas non plus d’un petit C’est l’occasion de boire l’apéro au bord de la piscine baume à lèvres coloré, hydratant. en refaisant le monde. Et avant ce type de séjour, je veille à partir quelques jours avec mon amoureux, Que donneriez-vous comme conseil bien-être ? sinon cela me manquerait trop. Rire avec les gens qu’on aime. Essayer, tout le temps, même 1. Série diffusée fin septembre avec Audrey Fleurot et Camille Lou… lorsque ça ne va pas très bien, c’est un remède miracle. 2. Mini-série de Lionel Bailliu et Déborah Hadjedj, diffusée en octobre. Avec Caterina Murino, Thierry Neuvic, Antoine Duléry. Quel rapport entretenez-vous avec la nourriture ? 3. Téléfilm de Stéphanie Pillonca avec Julie Gayet, Bérangère Krief, Annie Gregorio, sur les clubs de Dragon Boat qui réunissent des femmes ayant J’aime manger. Tout. Salé, sucré, partager les apéros avec eu un cancer du sein autour d’une activité sportive. les copains, les repas. Je ne suis pas du tout du style à suivre des régimes. Je pense que si l’on mange ce que l’on aime, au EN BREF Julie de Bona est née à Paris le 7 décembre moment où l’on veut et que l’on pratique du sport, ça va. 1980, dans une famille d’ascendance italienne et vietnamienne. Après, si on tombe dans l’excès, c’est autre chose. Ses parents s’installant à Montpellier, elle intègre à 19 ans le conservatoire d’art dramatique. Deux ans plus tard, elle revient à Faites-vous la cuisine ? Paris pour compléter son apprentissage de comédienne. Elle joue beaucoup au théâtre et, dès 2001, à la télévision. Et depuis 2014, Un peu, mais ce n’est pas ma passion, je me sens obligée elle n’arrête plus. Elle tourne actuellement la saison 2 de L’École comme j’ai envie de bien manger… mais je n’ai pas d’idées. de la vie, où elle joue le personnage central, une prof de français C’est une charge mentale. Donc j’ai quelques recettes que et animatrice du club théâtre. Et dès la mi-janvier, elle sera au je refais régulièrement à mes copains. Des plats asiatiques. Théâtre de la Madeleine dans Suite Royale, une pièce écrite par C’est une forme de transmission, car ma mère est métisse. Judith Elmaleh (sœur de Gad) avec Elie Semoun.

18 se faire plaisir BELLE ET AU CHAUD Robe en synthétique Escarpin pailleté en à pampilles, Moony Mood synthétique, Besson chez Spartoo, 21 €. Chaussures, 44,99 €. spartoo.com besson-chaussures.com Robe en polyester Chemisier col lavallière lamé argent, en polyester, C&A, 25,99 €. Lookiero, 67,50 €. c-and-a.com lookiero.fr CIEL ÉTOILÉ Pantalon en polyester à sequins, C&A, 49,99 €. Inspirée des défilés c-and-a.com Saint Laurent et Chanel, la mode s’éclaire de sequins, de pampilles, de paillettes, de Lurex et de transparence, clin d’œil aux Années folles. Une constellation d’étoiles pour rêver et scintiller dans la nuit hivernale. Sac en synthétique orné de paillettes, Shein, 16,25 €. eur.shein.com Bracelet en résine Escarpin à bride lamé or NICOLAS ROGER - PAUL F. SLOAN (2) - SDP et laiton plaqué or, en synthétique, Tissaia Luc Kieffer, 120 €. de E.Leclerc, 24,95 €. luckieffer.fr e.leclerc/e/tissaia Top effet cape en synthétique, Tissaia de E.Leclerc, 17,95 €. e.leclerc/e/tissaia

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21 Sac en cuir, Betty London chez Spartoo, 44,99 €. spartoo.com Pull en laine 10 % cachemire, SAVEUR PIMENTÉE Pantalon en polyester et viscose, Balzac Paris, 145 €. Pimkie, 29,99 €. balzac-paris.fr Éclatant, lumineux, le pimkie.fr rouge dynamise le blanc de la neige ou le gris du ciel, dans les pas des défilés Versace et Dolce & Gabbana. Le total look s’impose pour rougir de plaisir. Escarpin à bride et à plateforme, cuir vernis froissé, Mellow Yellow, 150 €. mellowyellow.com Chapeau en feutre, Pretty Little Thing, 15 €. prettylittlething.fr Doudoune à capuche en polyester, Bershka, 45,99 €. bershka.com Bottine en cuir, Robe effet drapé en polyester Bocage, 150 €. et élasthanne, 24,99 €. bocage.fr gemo.fr SDP Montre boîtier métal, bracelet cuir, Go Mademoiselle, 49,90 €. go-mademoiselle.fr

22 se sentir bien NOS EXPERTS CHRISTOPHE- NICOLAS BIOT coiffeur et fondateur des salons éponymes LAURENCE COIFFARD professeure en cosmétologie MÉLISSA MENDY responsable technique du label Cosmébio pigdAmesgemoeniangtsïtnssn,emharutsouieluresesslscsvhaépnegovtséueturàacxlbeoeaslotsrleréaepdrp…aelarCbanoltèérmitcoeemu. se, nt MATT HAWTHORNE / GALLERY STOCK / PHOTOSENSO – FRÉDÉRIQUE VEYSSET

23 PLUS GREEN, PLUS CLEAN Les soins pour cheveux passent au vert! Envie d’une chevelure naturellement brillante, dense et en pleine forme? Passez au vert vos capillaires pour des cheveux plus sains et des soins plus respectueux de l’environnement. Par Aurélia Hermange SHAMPOOINGS Préférer les tensioactifs naturels La mousse qui apparaît lorsque l’on sifs sur les cheveux que pour leur toxi- gaz à effets de serre. Moralité, mieux  émulsionne son shampooing est gé- cité environnementale… » Difficiles à vaut arrêter d’y avoir recours ! » syn- néralement issue de sulfates, ces dé- remplacer, on leur substitue des cock- thétise Mélissa Mendy. rivés synthétiques de soufre, d’alcool tails de tensioactifs agissant en sy- laurique ou de vaseline, reconnus nergie comme des agents moussants C’est bon pour mes cheveux pour leurs propriétés dégraissantes. naturels issus de sucres et d’huiles de Ils servent à disperser les corps gras coco, de blé ou de maïs, qui assurent Les sulfates donnent l’impression dans l’eau et permettent d’éliminer une fonction lavante plus douce mais de nettoyer les cheveux plus en pro- les résidus. « Ils représentent jusqu’à  une mousse moins abondante. fondeur et laissent une impression 30 % des formules de certains sham- de propreté impeccable. Pourtant, à pooings », explique Mélissa Mendy, C’est mieux pour la planète terme, ils peuvent irriter le cuir che- du label Cosmébio. « Bon marché,  velu en l’asséchant car ils absorbent faciles à fabriquer et capables de pro- « Les  tensioactifs  sulfatés  sont  fa- le sébum. Ils sont aussi susceptibles duire des textures agréables et effi- briqués  à  base  d’acide  sulfurique,  d’endommager le follicule pileux en caces, ils sont pourtant quasi interdits  lui-même  issu  du  souf re  souter rain  appauvrissant sa teneur en kératine, en bio, moins pour leurs effets agres- dont le processus de transformation  ce qui entraîne un affaiblissement de s’avère très polluant et générateur de  la structure du cheveu. LE SHOPPING CLEAN Volumateur Très riche Biodégradable En poudre Il contient Bio Formulé sans en glycérine et en huile Formulé sans silicone, sans de ricin, il nettoie le 2 actifs moussants paraben, sans cheveu sans l’assécher sulfate SLES/ d’origine végétale, colorant ni savon, il le sodium cocoyl nourrit intensément ni laisser d’effet SLS et infusé glutamate et le sodium les cheveux grâce “carton”. Shampoing d’huile de noix Lacté S8, Maison de coco cocoyl isethionate, qui à sa forte teneur en Flamel, 44 €, 200 ml. nourrissante, il dure deux génèrent une mousse huile de camélia. généreuse et douce. maison-flamel.com fois plus longtemps qu’un Shampooing Douceur de lait Shampooing Nutrition Éclat, d’Amande, Yodi, 20 €, 40 g. Jardin d’Apothicaire, shampoing liquide. Pharmacies. 4,65 €, 250 ml. GMS. Shampooing Solide Nutrition, SDP John Frieda, 7,90 €, 75 g.  Monoprix.

24 se sentir bien SOINS RÉPARATEURS Miser sur les huiles végétales DEYCKE HEIDORN / TRUNK ARCHIVE / PHOTOSENSO – SDP Quand la fibre devient plus sèche, produits », constate Christophe-Ni- moins souple et qu’elle se fragilise, colas Biot. Pour en tirer le meilleur c’est qu’elle manque de nutrition, parti, choisissez une huile végétale souvent en raison d’un cuir chevelu vierge de première pression à froid, qui ne produit pas suffisamment de c’est-à-dire non chauffée pendant sébum. Pour compenser, on peut son extraction, ce qui préserve toutes alors utiliser des huiles végétales qui ses vertus. contiennent acides gras, esters et triglycérides, selon les besoins. Pri- C’est bon pour mes cheveux vilégiez les huiles de camélia, coco, nigelle ou amande douce, pour pro- L’huile est hydrophobique, c’est-à- téger, discipliner et imperméabiliser dire qu’elle repousse l’eau et l’em- les cheveux secs et les huiles d’argan, pêche de pénétrer dans la cuticule d’avocat, de karité ou de germe de du cheveu, notamment lors des la- blé, riches en vitamines et en acides vages qui contribuent à rendre le che- gras pour restaurer leur élasticité. veu sec et terne. Elle empêche aussi « On les applique idéalement sur che- les écailles du cheveu de se soulever veux secs, avant le shampooing. Sur et limite donc l’évaporation de l’eau, cheveux humides, le sèche-cheveux et du sébum et des protéines contenues le soleil sont alors proscrits », prévient dans la fibre capillaire. Christophe-Nicolas Biot, coiffeur et fondateur des salons éponymes. LE SHOPPING CLEAN C’est mieux pour la planète Restructurante Ce mélange de 4 huiles permet de donner du « Les huiles végétales sont de formi- corps et de sceller l’hydratation dables couteaux suisses, elles s’uti- tout en revitalisant les cheveux lisent aussi bien sur le visage que en profondeur. Huile de soin sur le corps et les cheveux, ce qui per- fortifiante, In Haircare, 26,90 €, met de limiter sa consommation de 200 ml. inhaircare.com Shampooing solide : Généreuse en acides gras mode d’emploi Riche mais instantanément absorbée, elle nourrit et apporte Avec un shampoing solide, de l’éclat sans laisser de résidus. adieu emballages polluants, Huile Capillaire Réparatrice surconsommation d’eau et Éclatante Argan Oil, HASK, conservateurs irritants ! Ses 3,50 €, 18 ml. Monoprix. composants biodégradables vont retourner naturellement Gourmande Elle protège et dans l’environnement sans revitalise la fibre capillaire créer de déchets permanents ni tout en nourrissant les pointes polluer les cours d’eau, l’océan abîmées et en redessinant ou les nappes phréatiques. les boucles. Huile de Coco Bio Convaincue mais intimidée par Vierge, Evoluderm, 6,50 €, cette nouvelle gestuelle ? 100 ml. GMS. Rien de plus simple… Frottez le pain de shampoing dans vos Multifonction Une sélection mains pour le faire mousser d’actifs cévenols (huiles puis massez délicatement de chanvre, d’amande douce le cuir chevelu et rincez ! et d’olive picholine locales) pour assouplir, protéger et régénérer. Huile précieuse essentielle Oli Preciosa, Belesa, 15 €, 30 ml. belesa.fr

25 COLORATION Passer aux pigments naturels Pour modifier la teinte du cheveu, Les coloristes y ajoutent des protéines la coloration classique remplace ses de blé, du miel ou des huiles végétales pigments grâce à l’oxydation, un pro- pour réparer et renforcer le cheveu. cédé chimique qui consiste à soulever Au final, la fibre est beaucoup moins les écailles pour échanger la mélanine agressée. Mais, attention, une plante contre les composants du produit ne peut pas décolorer. On ne pourra ja- colorant. Ce processus fait interve- mais transformer une brune en blonde nir de l’ammoniaque, pour ouvrir les avec les pigments naturels ! » En cuticules, ainsi que du résorcinol et revanche, les cheveux blancs consti- de la paraphénylènediamine (PPD), tuent une très bonne base pour obte- des agents colorants. Or, on reproche nir un joli blond et les cheveux gris à la première d’abîmer le cheveu en le sont également plus faciles à couvrir rendant sec et poreux et aux seconds que les cheveux bruns ! d’être irritants et sensibilisants. « La coloration végétale, c’est un mélange C’est mieux pour la planète d’eau chaude et de pigments naturels issus de plantes tinctoriales comme Naturelle et biodégradable, la colora- le café, le curcuma ou le henné », tion végétale ne risque pas de polluer explique Christophe-Nicolas Biot. les nappes phréatiques, et les plantes « À l’inverse des colorants chimiques, nécessaires à sa fabrication consom- ils ne pénètrent pas la fibre mais ment très peu d’eau et poussent sans gainent le cheveu, laissant apparaître problème en zones arides. la couleur d’origine en transparence. C’est bon pour mes cheveux Garantis sans agents irritants ni perturbateurs endocriniens, Garantis sans agents irritants ni per- les pigments végétaux comblent turbateurs endocriniens, les pigments les brèches et lustrent la fibre végétaux comblent les brèches et lustrent la fibre avec une couvrance des cheveux blancs pouvant aller jusqu’à 80 %. Une solution idéale pour toutes celles qui veulent subli- mer naturellement leur couleur. LE SHOPPING CLEAN Bio Une poudre extrafine, Aux plantes ayurvédiques permettant à la coloration Moins de 11 ingrédients et de bien enrober le cheveu une couverture parfaite des cheveux blancs. Coloration et de mieux se fixer. Ma Poudre 100 % Végétale Châtain foncé, Schwarzkopf, Couleur végétale Blond, 11,50 €, 80 g. GMS. PURE, 19,90 € les 3 sachets de 50 g. pure.bio À domicile Après Reflets lumineux SDP un diagnostic en Une formule de rhubarbe et de henné neutre bio, qui ligne, votre kit de gaine et apporte de la coloration végétale expédié chez vous brillance. Coloration 100 % en un clin d’œil ! végétale Blond doré, Les Couleurs de Jeanne, Kit Organibox, 11,35 €, 100 g. Magasins bios. 21 €, 60 g. organicbox.fr

26 se sentir bien STRUCTURE Remplacer les silicones par des actifs green Pour coiffer, lisser ou structurer, les des formules proposant des cocktails Pensez aux produits de coiffage intègrent des d’esters végétaux et d’huiles végé- agents fixateurs et des principes tales, des alternatives complexes et RECHARGES ! actifs incorporés dans l’eau (dans les difficiles à formuler mais de mieux en gels et les mousses) ou dans l’alcool mieux maîtrisées. Pourquoi tout racheter quand (pour les sprays). Ils forment une pel- on peut recharger ? En licule isolante autour du cheveu, qui C’est mieux pour la planète limitant l’usage du plastique le fige et le solidifie… mais sans le et en réduisant l’empreinte soigner et en diffusant en prime dans En privilégiant des agents fixants carbone, les marques l’atmosphère des composés volatils issus de cire d’abeille ou de gommes s’engagent pour une beauté toxiques comme le butane ou le pro- végétales qui permettent d’obtenir plus responsable. Dr Pierre pane, ou néfastes pour l’environne- des pâtes et des sprays structurants Ricaud, L’Occitane mais aussi ment comme le silicone. efficaces, on évite le stockage de Dior ou Guerlain proposent « C’est d’ailleurs l’impact de ce poly- silicones dans la nature. Si en plus déjà des contenants mère sur l’environnement qui me ils sont conditionnés en éco-sprays réutilisables, et chez Estée semble le plus préoccupant », signale qui utilisent un propulseur à base Lauder, on a allégé le poids Laurence Coiffard, professeur en cos- d’azote naturellement présent dans des pots en verre. métologie. « Chimiquement inerte, sa l’air – ce qui permet de réduire les molécule est très stable et elle n’est émissions de gaz à effet de serre –, Côté capillaire, Kérastase, donc pas polluante, mais elle met, en on fonce ! N.A.E., Garnier ou revanche, très longtemps à se désin- Le Petit Marseillais tégrer. Résultat, un phénomène de C’est bon pour mes cheveux proposent désormais leurs bioaccumulation nocif pour l’environ- shampooings en version nement dans son ensemble. » Pour Ces actifs végétaux n’ont pas d’effet doypacks, ces poches reconnaître les silicones et les éviter, asséchant, et comme ils sont le plus souples écoresponsables cherchez dans la liste des ingrédients souvent associés à des ingrédients qui permettent de limiter les terminaisons en “thicone”, “thico- réparateurs comme l’aloe vera, les déchets et de réduire nol” et “xane”. Et adoptez à la place l’huile d’olive ou le karité, ils rendent l’empreinte carbone. même les applications quotidiennes bénéfiques et réparatrices. Certaines jeunes pousses vont même plus loin, comme LE SHOPPING CLEAN 900.care qui a conçu une gamme de produits d’hygiène Au géranium La gomme d’élémi Mate Cette cire 100 % sans emballage. Gels douche, DIGITAL CHIC – IRYNA, ANATOLIR / STOCK.ADOBE.COM (2) apporte à ce spray une réelle naturelle structure, dentifrices ou eau micellaire sont ainsi proposés sous propriété fixante et lui donne aussi texturise et fixe les forme de pastilles à placer dans un flacon en plastique sa certification vegan puisqu’elle cheveux sans coller recyclé réutilisable et à diluer remplace la cochenille, dans l’eau pour consommer habituellement utilisée en bio. ni laisser de film gras, mieux (exit les silicones, bonjour les formules Spray coiffant, biocoiff’, 24 € les mais en conservant de la souplesse. à 98 % d’ingrédients naturels), plus durable et 150 ml. biocoiff.com Vegan Wax Pommade, Cut By Fred, 25 € arrêter le gaspillage ! les 50 g. cutbyfred.com Rechargeable Ce tonique naturel Boosteur de volume Un spray anticalcaire à la rose de Damas enrichi en protéines de riz et en combat les irritations et referme amarante pour densifier sans les écailles du cheveu pour une alourdir et redonner de la matière brillance plus intense. Eau Botanic à la chevelure. Spray coiffant N° 5, Christophe-Nicolas Biot, 20 € Volumize, Lazartigue, 29,90 €  les 100 ml. Salons. les 60 ml. Salons.

27 L’antichute au naturel Un cheveu vit de 2 à 7 ans, et il tombera et repoussera de 50 à 80 fois. Plusieurs facteurs peuvent accélérer sa chute : hormones, stress, médicaments… Pour limiter le phénomène, on peut prendre du ginkgo biloba stimulant pour réénergiser le follicule pileux et améliorer la microcirculation, de la maca régénérante ou du shiitaké revascularisant. Cure Femme : Phytociane Réactionnelle, Phyto, 34 € les 12 ampoules de 5 ml. BROSSAGE LE SHOPPING CLEAN Dire adieu aux picots en plastique Made in France Fabriquée EMMANUELLE HAUGEL / TRUNK ARCHIVE / PHOTOSENSO – SDP Qui dit cheveu résistant, bien ancré, rasser la fibre de la poussière, des artisanalement, elle est dense et lustré dit cuir chevelu en particules de pollution et des rési- idéale pour apporter lissage bonne santé. Or, rien de tel pour acti- dus de soins capillaires qui, à terme, et brillance tout en limitant ver la microcirculation et assurer la finissent par l’étouffer. Il permet éga- l’électricité statique. Brosse à bonne irrigation des bulbes capillaires lement de réduire l’usage de produits cheveux en poils de sanglier, qu’un brossage régulier ! « Évitez les de styling, ce qui représente un vrai Andrée Jardin, 39,90 € le brosses dotées de picots en plastique plus pour la planète ! grand modèle. andreejardin.fr qui soulèvent les écailles et rendent le cheveu électrique, et préférez une C’est bon pour mes cheveux Spécial cheveux fins brosse en bois et fibres végétales, Du latex et des soies comme le tampico issu des feuilles Mieux oxygéné, le cuir chevelu de- d’origine naturelle pour d’agave », propose Christophe-Nico- vient plus souple et les échanges prendre soin des cheveux las Biot. « Les soies naturelles sont intercellulaires gagnent en qua- fins. La Brosse de Soin Olivier également souples et moins suscep- lité : les longueurs mieux irriguées Lebrun, 95 €. olabparis.com tibles d’abîmer le cheveu, mais par- sont à la fois plus résistantes et fois trop douces pour les cheveux tex- plus saines, mieux nourries et Démêlante Idéale pour turés. Un mélange de fibres est alors moins cassantes. Bref, par son ef- lisser les cheveux pendant le bienvenu. » fet immédiat sur l’équilibre sébor- le séchage, masser le cuir rhéique capillaire et sa fonction mas- chevelu et faciliter le coiffage. C’est mieux pour la planète sante et revitalisante du cuir chevelu, Brosse plate en bois, le brossage est l’atout parfait pour re- Aveda, 32 €. Salons. Ce geste de base permet de débar- trouver des cheveux en pleine santé !

28 se sentir bien cDrIYèmCoempmoeuntrfaleirecuonreps ? NOTRE EXPERTE Se sentir bien dans son corps, c’est être bien dans sa peau. Pour ARIANE ERLIGMANN chimiste et cosmétologue une sensation de zénitude de pied en cap, concoctez un soin corporel à la maison. Par Esther Laffay ans la Grèce D antique, les femmes s’enduisaient d’huiles odorantes gorgées d’extraits de plantes et de poudres minérales. La première émulsion, préparation à base d’huile d’olive, de cire d’abeille et d’eau de rose, fut créée par Galien, éminent médecin de l’époque, preuve que l’application d’une crème sur le corps n’est pas qu’une question d’esthétisme, mais bien un rituel de bien-être et de santé. Ses trois actions TRACY TURNBULL / MARIE BASTILLE POUR SANTÉ MAGAZINE Protection et hydratation. Elle permet par sa teneur en lipides de maintenir le taux d’hydratation naturelle de la peau composée à 80 % d’eau, et limite l’évaporation qui peut occasionner un dessèchement. Elle préserve le film hydrolipidique, essentiel pour jouer son rôle barrière face aux agressions (pollution, froid, lavages répétés, eau cal- caire, épilation…) qui causent l’apparition d’une peau très sèche favorable aux irritations. SOS éclat. Sa texture nourrissante lisse les irrégularités du grain de peau qui ternissent l’épiderme, et rend la peau plus lumineuse. Il est important de ne pas négliger la zone du décolleté, où la peau est fine. Mission tonicité. En plus de nourrir la peau par ses agents hydratants, appliquée avec une gestuelle appuyée, elle stimule la production de collagène et booste la fermeté de l’épiderme. L’idéal est de la masser du bas du corps vers le haut pour optimiser le retour veineux. Résultat ? La peau est plus souple, moins sujette aux vergetures et tonique, gage de confort et jambes légères à la clé.

29 Quel soin corps pour mon type en huile et/ou beurre végétal au fort pouvoir hydra- de peau ? tant : huile d’argan, amande douce, beurre de karité. Les peaux normales peuvent miser sur un lait. Sa texture Les bons réflexes à adopter fluide et légère apporte la juste dose d’hydratation et pénètre vite. On privilégie des ingrédients bios, exempts de pesti- Pour les peaux sèches, une texture crème est adaptée, cides ou d’engrais chimiques. On désinfecte les usten- surtout si elle est enrichie en ingrédients filmogènes siles, le plan de travail et les mains avant de concocter (cire d’abeille, glycérine). son soin pour éviter les contaminations microbiennes. En cas de peau très sèche ou à tendance atopique, les On le conserve au réfrigérateur. On l’étiquette pour textures baume et beurre s’imposent par leur richesse afficher les dates de fabrication et de péremption. Recettes à faire soi-même… BAUME GRAND RÉCONFORT BEURRE CORPOREL ANTI-ÂGE LES INGRÉDIENTS 1 LES INGRÉDIENTS 70 ml d’huile d’argan 5 cuillerées à soupe d’huile 30 g de beurre de cacao 5 g de cire d’abeille d’amande douce 10 gouttes de vitamine E 1 10 g de cire d’abeille 5 gouttes d’huile essentielle de bois de rose LA RECETTE LA RECETTE 12 On fait fondre le beurre de cacao et la cire d’abeille dans un bol au 1 On verse l’huile d’amande bain-marie, et on verse l’huile d’argan. douce dans un bol et on ajoute la cire d’abeille. 2 Hors du feu, on ajoute la vitamine E en mélangeant le tout. 22 On place le bol au bain-marie pour faire fondre la cire d’abeille. 3 Lorsque la préparation est bien homogène, on refroidit le bol dans Quand le mélange est limpide, 3 une casserole d’eau glacée tout en on retire le bol du feu et on ajoute mélangeant jusqu’à ce que le beurre commence à figer. l’huile essentielle de bois de rose. 33 Pendant que la préparation 4 On transvase la préparation dans est encore tiède, à l’aide d’une cuillère, on mélange délicatement 4 un pot hermétique et on la laisse durcir 30 min au réfrigérateur. la préparation jusqu’à l’obtention 44 d’une crème homogène. Tiré du Guide pratique cosmétiques maison, soins naturels, On transvase ensuite la crème de Morgan Van de Stadt, éd. Mycosmetik, 9,80 €. dans un pot en verre bien hermétique. LES CONSEILS DE NOTRE EXPERTE Tiré de Produits de beauté faits maison, d’Astrid Eulalie, Une combinaison d’ingrédients très performants coll. Superguide, éd. First, 15 €. pour les peaux sèches ou matures, ou rêches. Antioxydante et régénérante, l’huile d’argan lutte LES CONSEILS DE NOTRE EXPERTE contre les effets du vieillissement cutané. Associée au beurre de cacao qui stimule la production de Idéal en hiver pour les peaux matures, sèches à collagène, elle adoucit la peau, améliore son élasticité. très sèches, et les zones rugueuses (talons, coudes, La cire d’abeille protège des agressions extérieures. genoux). L’huile d’amande douce nourrit, protège, accélère la réparation cellulaire, et la cire d’abeille, Également antioxydante, la vitamine E réduit l’action anti-inflammatoire, cicatrise. des radicaux libres, prévient le vieillissement des cellules, et sécurise la conservation du soin L’huile essentielle de bois de rose peut présenter pour 3 mois. Ce beurre est apaisant et rééquilibrant, des risques d’allergie ! On la remplace par de l’HE avec une texture enveloppante à appliquer le soir. de lavandin aux vertus conservatrices (à proscrire pour les femmes enceintes ou allaitantes).

30 se sentir bien

31 - 2 KILOS EN 2 SEMAINES J’élimine les excès des fêtes Après les chocolats, les réveillons et autres agapes, l’heure des bonnes résolutions a sonné. Mais nul besoin de se punir avec un régime drastique, mauvais pour le moral et difficile à tenir. Le Dr Frédéric Saldmann nous donne ses conseils pour retrouver la ligne tout en préservant sa santé, sa jeunesse et son tonus. Par Caroline Henry NOTRE EXPERT Pour le moral comme pour la sil- nier opus par l’équation “jeûne séquentiel houette, la période des fêtes de + baisse calorique”. « Cela passe par une Dr FRÉDÉRIC fin d’année est périlleuse, sur- nouvelle organisation des repas, un meil- SALDMANN tout quand on affiche déjà un leur choix des aliments et un nouveau rap- nutritionniste et excès pondéral. Et si on profitait port avec la nourriture. » De la théorie à cardiologue, auteur de ce nouveau départ pour bouleverser l’assiette, notre expert nous explique com- de On n’est jamais enfin durablement ses habitudes ? « En ment concilier légèreté et vitalité. mieux soigné que par principe, se nourrir, c’est se faire du bien », KRISTIANE VEY/TWINKLE IMAGES - PHILIPPE MATSAS – MARINA GORSKAYA soi-même, éd. Plon. martèle le Dr Frédéric Saldmann. « Beau- coup accentuent leurs problèmes de poids en s’infligeant des restrictions drastiques, parfois farfelues. Cette maltraitance ali- mentaire non seulement augmente la sur- charge pondérale mais, en plus, altère la santé, le moral et la forme. » C’est pour- quoi, depuis de nombreuses années, le célèbre cardiologue et nutritionniste milite pour la mise en place de principes simples et faciles à suivre au quotidien, validés par des études scientifiques. « En adoptant les bonnes habitudes, la perte de poids est plus lente qu’avec des régimes dras- tiques, mais elle est sûre et durable », explique-t-il. « Si 200 ou 300 g en moins par semaine semblent peu, cela représente 10 à 12 kilos par an ! » Sa conviction pour en finir avec les rondeurs superflues, Fré- déric Saldmann la résume dans son der-

32 se sentir bien 30 conseils pour s’alléger et gagner en vitalité Régénérer son organisme. Le corps est programmé par de mauvaises habitudes depuis de nombreuses années ! D’où la nécessité de faire un “reset” pour repartir sur des bases saines. 1 Se nourrir positif Quand on mange mal, on encrasse son organisme. Quand on mange sain, on en prend soin. « Pour maigrir et préserver la vitalité, il faut décider de s’alimenter pour soi et non contre soi », recommande le Dr Saldmann. En améliorant la qualité des aliments, on gagne en estime de soi. 2 Pratiquer le jeûne séquentiel « Instaurer tous les jours une pause 4 Parfumer ses plats 6 Manger au thé vert alimentaire de 14 heures sur 24 au cumin « Accompagner son repas permet de déstocker. Cela stimule de thé comme les Japonais l’immunité, améliore l’humeur, Cette épice agit comme un contribue à modifier l’hygiène de NENETUS, VLADIMIR SOLDATOV / STOCK.ADOBE.COM (2) ralentit le vieillissement et prévient, anti-inflammatoire et un vie, constate le Dr Saldmann. Siroté entre autres, le diabète. » Les antispasmodique naturel. du début à la fin du repas, il aide à études ont montré que jeûner « Elle facilite la digestion, absorbe contrôler l’appétit, incite à manger ainsi conduit à la combustion les gaz et adoucit la paroi des moins vite et remplace le dessert. » des graisses et diminue intestins. » À consommer aussi en En outre, il accélère le métabolisme l’inflammation. « On essaie de tisane, 1 à 2 c. à c. par tasse. des graisses. passer de 3 à 2 repas par jour s’il n’y a pas de contre-indication, et on étudie avec bon sens les réactions de son organisme en s’hydratant, une déshydratation pouvant générer de la faim ou de la fatigue. » 3 Faire du déjeuner le repas principal Si le petit déjeuner est le plus 5 Limiter les polluants facile à sauter, chacun doit Pesticides, métaux faire selon ses obligations et lourds… perturbent le corps. On le contexte social. « Ce qui est opte pour des fruits et légumes important, c’est le déjeuner. Une bios ou on lave et on épluche. étude britannique qui a comparé des On préfère les sardines ou les femmes prenant le même nombre maquereaux aux saumons, thons de calories au déjeuner et au dîner et espadons, susceptibles de pendant 3 mois a constaté que celles renfermer du plomb, du cadmium ayant absorbé les repas caloriques ou du mercure. à midi pesaient, en fin d’expérience, 1,5 kilo de moins. »

33 Changer ses goûts. Raffinée et transformée, l’alimentation moderne a fait oublier la saveur des vrais aliments. Pour apprécier le bon goût des choses saines, on rééduque ses papilles. 7 Réveiller ses de nutriments essentiels. On cinq sens les conserve donc, mais entiers et en petite quantité (3 prunes = « La plupart des gens ne savourent 1 pomme ou 1 poire = 15 grains pas, ils avalent ! Pour manger de raisin = 1 orange). moins, il faut se réentraîner à goûter, notamment les aliments sains. » Pour 12 S’autoriser des cela, on fait appel à ses cinq sens : pâtisseries maison on regarde, on sent, on touche, on écoute et on goûte. « Plusieurs études ont montré qu’on peut maigrir en mangeant 8 Limiter les produits du gâteau tous les jours !», transformés souligne le Dr Saldmann. « En évitant la frustration, savourer sans Plats préparés, desserts lactés, culpabilité ce produit “défendu” biscuits, sauces… industriels augmente en effet le métabolisme possèdent des saveurs formatées, et entraîne une hausse de la leptine, induites par des ingrédients l’hormone de la satiété. Cela évite raffinés, d’importantes quantités aussi la multiplication des dérapages de sel, sucres, matières grasses vers des aliments gras et sucrés de moindre qualité, et l’ajout hypercaloriques. » On privilégie des d’additifs. Mieux vaut acheter recettes au goût puissant et en brut et cuisiner. remplaçant le beurre ou l’huile et le sucre par de la compote, de la 9 Bannir la salière rhubarbe… Le sel fait gonfler et ANNA_SHEPULOVA / STOCK.ADOBE.COM -  GOUSSES DE VANILLE / PHOTOCUISINE stimule l’appétit ! Pour se Équilibrer ses repas. En choisissant mieux déshabituer, notre expert conseille de manger sans en ajouter et ses aliments et en adoptant les bonnes proportions, d’éviter les aliments trop salés on gagne sur tous les tableaux : moins de calories, plus durant plusieurs semaines. « Au de micronutriments ! début, on trouve tout insipide, mais dès la troisième semaine, le seuil de 13 Consommer plus légumes secs, le quinoa… « On de légumes les rince avant cuisson pour éliminer tolérance s’abaisse et c’est gagné ! » une partie de l’amidon et on les consomme al dente. » 10 Arrêter de sucrer Riches en fibres, minéraux, Il est important aussi de vitamines et antioxydants, se couper de la saveur sucrée mais peu caloriques, ils sont durant quelques semaines en indispensables à la santé consommant ses boissons et et apportent une bonne satiété. laitages nature et en limitant les À chaque repas, crus et/ou cuits, produits sucrés. Pour le café, s’il frais ou surgelés. paraît amer, on essaie d’autres marques et on le fait moins fort. 14 Abaisser les Pour le thé, on recherche les index glycémiques variétés douces ou aromatisées. 11 Se limiter à un fruit Lentement assimilés, les glucides par repas rassasient et limitent le stockage. On privilégie les riz bruns, basmati Eux aussi contiennent du et complet, le boulgour, les sucre, mais ils sont sources pâtes complètes, le sarrasin, les

34 se sentir bien 15 Utiliser un spray pour l’huile « Cela permet d’en utiliser moins qu’avec une cuillère », note le Dr Saldmann. « Ainsi, on ajuste la quantité nécessaire pour cuire, assaisonner et donner du goût avec un minimum de calories. » 16 Choisir les bons modes de cuisson Vapeur, papillote, four, plancha, étouffée ! Pour donner du goût sans calories, on ajoute des légumes variés détaillés (tomates, poivrons, poireaux, carottes…), et des aromates (oignon, échalote…). 17 Utiliser des herbes DEAGREEZ, KOLSNIKOVSERG / STOCK.ADOBE.COM (2) - VALERY121283, DENIRA, NEW AFRICA / STOCK.ADOBE.COM (3) - EYEEM / GETTY IMAGES et des épices « Elles remplacent le sel. Cumin, Réduire son coup de fourchette gingembre, curry, thym, romarin, menthe… mais aussi différents De mauvaises habitudes comportementales font vinaigres ou du citron. » Quant souvent s’alimenter plus que de raison. L’appétit au sucre, on peut lui substituer de la vanille, de la cannelle, de aussi, cela s’éduque ! la menthe…, des oléagineux en poudre, des extraits naturels… 19 Rester assis 21 Prendre le desse un instant avant en entrée de manger « Cela augmente la satiété et diminue la quantité d’aliments « Des expériences ont montré que se ingérés au cours du repas. En tenir debout avant le repas change commençant par du sucré, son la perception des goûts ! », souligne intervention trompe les systèmes de Frédéric Saldmann. « Pour retrouver régulation de l’appétit et de la satiété », son palais, il faut s’asseoir et attendre indique le nutritionniste. cinq minutes. » Mieux vaut aussi 18 Accepter du calme : s’alimenter dans le bruit 22 Favoriser les les éca s fait manger plus et plus vite. aliments “dos d’âne” Réceptions, sorties, restos… : 20 Faire une pause Ils permettent de manger moins « Il faut apprendre, parfois, au milieu du repas vite et d’arriver plus rapidement à savourer sans compter. à satiété. On choisit les viandes et Ce que l’organisme déteste, Avant de se resservir, de passer les poissons nécessitant un effort c’est la répétition des déluges au plat suivant ou de commander de mastication (poulpe, blanc de caloriques. Si l’excès est ponctuel, un dessert, notre spécialiste volaille, steak…), le cœur de l’ananas, il n’y a pas d’augmentation conseille de faire un break de la partie dure des asperges ou de la masse grasse et le kilo 5 minutes pour laisser le temps encore les céréales cuites al dente. pris le lendemain disparaît les aux signaux de rassasiement de Et bien sûr, on mâche bien ! jours suivants. » parvenir au cerveau.

35 Déjouer les fringales Émotion, contrariété, faim ou simple accès de gourmandise : quand l’envie de grignoter devient  trop forte, on dégaine les bonnes parades ! 25 Sucer un clou de girofle 23 Commencer Sa saveur prononcée endort par un avocat les papilles gustatives et, par la même occasion, l’appétit. Intéressant avant de s’apprêter à engloutir des biscuits ! La première bouchée paraît insipide et, du coup, on stoppe net. « En consommer à chaque repas 26 Faire du tri dans leurs graisses passent moins permet de diminuer de façon les placards facilement dans le sang car elles significative la prise de glucides, sont retenues par les fibres. » d’obtenir une bonne satiété et un La cuisine est le tableau de bord 20 g en cas de petit creux. excellent indice de satisfaction aidant à gérer l’alimentation. alimentaire, selon une étude de « Il faut éjecter les bombes caloriques. 30 S’hydrater chercheurs dans l’Illinois en 2019. Cela permet d’éviter les craquages, Boire un grand verre De plus, il possède une action anti- notamment liés aux émotions », d’eau exerce une pression sur inflammatoire. » Notre expert recommande le Dr Saldmann. les barocepteurs qui envoient recommande de le mixer avec du alors au cerveau un message jus de citron et de le tartiner sur 27 Ranger la cuisine de satiété. Pour plus d’efficacité, un légume cru (céleri…). Une récente étude a le Dr Saldmann conseille de diluer montré que manger dans une 2 g d’agar-agar dans 1 l d’eau, 24 Privilégier la cuisine en désordre peut générer de porter à ébullition, d’ajouter saveur amère un stress favorable à une 5 à 6 feuilles de menthe fraîche surconsommation calorique. et de placer au réfrigérateur. Céleri, asperges, agrumes, « Maintenir une cuisine ordonnée Coupe-faim garanti. café, cacao, endive, pissenlit, traduit le fait d’être ordonné dans artichaut, radis noir… sa tête. Cela signifie qu’on a la « L’amertume réduit nettement situation en main et que les pulsions l’envie de sucre et, en retardant le temps de déglutition, possède un alimentaires sont sous contrôle. » effet coupe-faim, contrairement aux goûts sucrés et salés qui 28 Passer au chocolat stimulent l’appétit », note le noir 100 % de cacao nutritionniste. « L’ingestion de cet aliment plaisir favorise l’effondrement de l’appétit en provoquant une diminution de la sécrétion de ghréline, hormone de l’appétit », explique le nutritionniste. Et avec son parfum prononcé, il sature rapidement les récepteurs du goût. 29 Croquer des oléagineux « D’abord, ils augmentent la satiété car ils sont riches en fibres et lipides ; ensuite ils demandent beaucoup d’énergie pour être digérés ; enfin

36 se sentir bien La yogathérapie, ça marche ! NOSEXPERTS Cette discipline ancestrale STÉPHANIE indienne harmonise le BONHOMME professeure corps et l’esprit. Découvrez pourquoi et comment cette de yoga activité holistique accessible monstudio-yoga.fr à tous aide à rester en bonne santé. Par Émilie Cailleau Dr IANIS MELLERIN médecin fédéral national à la FFEPGV (Fédération française d’éducation physique et de gymnastique volontaire)

37 SES ATOUTS POUR LE CORPS ET L’ESPRIT Les bienfaits santé du yoga ont été démontrés par la science. On les ressent en général au bout de 4 à 6 semaines, à raison idéalement de 2 séances d’une heure par semaine.  Il améliore  Il favorise le sommeil  Il soulage les douleurs la respiration d’arthrose L’inactivité perturbe notre En prenant conscience de horloge biologique et gêne Les étirements et le son souffle, on apprend à l’endormissement. Comme toute renforcement musculaire mieux respirer. « On gagne activité, le yoga constitue une propres à la discipline en amplitude respiratoire thérapie alternative qui régule le améliorent la mobilité de car on augmente sa capacité sommeil et diminue les réveils l’articulation. « Plus mobile donc inspiratoire et expiratoire », nocturnes « dès les premières moins raide, elle fait moins mal », explique le Dr Ianis Mellerin. séances », observe le Dr Mellerin. explique le Dr Mellerin. KRISTIANE VEY / TWINKLE IMAGES – ISABELLE FRANCIOSA POUR SANTÉ MAGAZINE  Il stimule la mémoire  Il active le retour  Il aide à prévenir veineux l’ostéoporose Le yoga booste les capacités cognitives La contraction musculaire La pratique régulière freine comme la mémoire stimule le retour veineux : la perte de densité osseuse. et l’attention. « On observe quand on bouge, les muscles « On renforce la qualité de l’os des modifications neuronales compriment nos veines qui font et on limite le risque d’apparition favorables à un meilleur remonter le sang vers le cœur. d’ostéoporose », résume le fonctionnement cérébral », Dr Mellerin. révèle le médecin. L’exercice  Il renforce l’équilibre favorise la formation de  Il réduit (un peu) vaisseaux sanguins bénéfiques De nombreuses le mal de dos aux neurones. postures font travailler l’équilibre Le yoga renforce les muscles  Il réduit l’anxiété et améliorent la autour du dos (abdos, lombaires). et dope l’humeur proprioception (position du corps « Si ces muscles sont faibles, les dans l’espace) car les muscles os et cartilages subissent une Le yoga soulage les syndromes sont riches en propriocepteurs, hyperpression et des contraintes anxio-dépressifs et régule des récepteurs qui “codent” la à l’origine de douleurs », prévient l’humeur. Prendre un moment position des membres. le médecin. Ainsi, une pratique pour soi, écouter son corps, régulière réduit de façon réduit le stress et l’anxiété. Il développe la souplesse modérée les douleurs lombaires Un mieux-être expérimenté chroniques. chez les patients en parallèle La pratique étire des traitements : « La pratique les muscles et  Il apaise les maux améliore la qualité de vie les fascias. Elle de ventre des patients en réhabilitation augmente aussi cardiaque ou en cancérologie. » l’amplitude de mouvement, Parce que certaines ce qui diminue les raideurs postures massent musculaires. les organes du ventre et probablement LES CONTRE-INDICATIONS SONT RARES rééquilibrent le microbiote intestinal, le yoga régularise On privilégie un yoga doux (hatha yoga) plutôt qu’un moins accessible le transit et lutte contre la (vinyasa, Bikram). constipation. Il diminue aussi les symptômes et la sévérité du Sont déconseillées : les postures en appui sur la tête syndrome de l’intestin irritable. en cas de cervicalgie ; Le travail hypopressif, sans les postures inversées en cas pression sur le périnée, aide, d’hypertension ; les postures d’hyperextension lui, à calmer les douleurs du dos en cas d’arthrose du pelviennes liées aux règles les flexions répétées de genou dos importante ou d’antécédent ou à l’endométriose. en cas d’arthrose de genou ; opératoire (ostéosynthèse).

38 se sentir bien 8 POSTURES SIMPLES, EFFICACES Même pas besoin d’échauffement ! Ce qui importe, c’est de respirer naturellement en expirant longuement. 01 En cas de tensions au cou 03 En cas de raideur des hanches Le tailleur en prière pour détendre les Le bébé heureux pour étirer l’arrière des cuisses et masser le bassin. Dos au sol, trapèzes et les cervicales. Assis en tailleur (ou genoux pliés à la poitrine. Attraper les pieds avec les mains (ou l’arrière des cuisses). sur une chaise), le dos droit, mains en prière, Entrer doucement dans la posture : ouvrir un talon puis l’autre en amenant les jambes vers pousser la tête vers soi. Les épaules et le bas du dos sont au sol. le plafond, le menton Le plus de la coach légèrement rentré Le plus (nuque longue). de la coach Les coudes sont pliés Se grandir et Il soulage pour relâcher les épaules. aussi les préserver les Appuyer dans les douleurs au cervicales. mains. Si le dos trapèze en cas s’arrondit, caler de cervicalgie. un petit coussin sous les fesses. 33 min min 02 En cas de mal de dos 04 En cas de douleur au genou Le chat qui fait ses et les bras décollent. La fente haute pour Le plus ISABELLE FRANCIOSA POUR SANTÉ MAGAZINE Seuls les bouts des de la coach griffes pour étirer les doigts sont sur le tonifier les cuisses.. tapis. Le regard est Debout, pieds écartés Renforcer épaules et le haut du dirigé vers le sol. de la largeur du les muscles Chercher à sortir la bassin, le dos droit, dos. Se positionner à tête du cou et à se faire un grand pas autour quatre pattes, mains grandir. Appuyer sur avec une jambe. Plier du genou sous les épaules. le bout des doigts, le genou avant à 90° protège son Amener les fesses comme pour planter (au-dessus de la articulation. vers l’arrière jusqu’à ses griffes dans le sol. cheville), allonger tendre les bras, sans la jambe arrière, 3 bouger les pieds ni talon décollé. Le dos les mains. La poitrine est droit. Les mains respirations sont vers le pour chaque jambe Le plus 3 plafond ou de la coach sur la cuisse min avant. Être sur le bout des doigts et pousser les fesses en arrière permet d’allonger le dos.

39 ET SANS RISQUE! 05 En cas de problèmes 07 En cas de maux de ventre d’équilibre La posture de l’enfant La montagne Le plus pour détendre Le plus de la coach de la coach pour améliorer l’abdomen et le mental. Si l’équilibre Pendant le l’équilibre et la yeux fermés Genoux au sol, un mouvement, est difficile, coussin placé entre se focaliser proprioception. fixer un point les jambes et sous le sur le ventre. à l’horizon. ventre. Pousser les Debout, pieds fesses vers les talons. 3 parallèles, le dos 4 Le ventre repose sur droit. Les bras le coussin tout comme min sont le long du respirations la tête (ou sur un autre corps, la tête coussin). Sentir la vers le haut. pression du support Presser les pieds sur son ventre. dans le sol pour se grandir. Fermer les yeux et sentir ses appuis. 06 En cas de difficultés 08 En cas de jambes lourdes d’endormissement et d’anxiété La demi-chandelle La chaise renversée Les genoux sont au- pour améliorer la dessus des hanches pour relâcher le corps pour avoir le bas du circulation sanguine. dos bien au sol. On et l’esprit. Dos au sol, doit ressentir un Allongé dos au sol, soulever les jambes et relâchement général. tendre les jambes placer les mollets sur serrées contre une chaise Le plus un mur, les épaules ou un canapé. de la coach détendues. Les Les jambes sont fesses en contact portées, ce qui Pour s’apaiser, avec le mur. soulage le bassin. on pratique la cohérence Le plus cardiaque : de la coach 3 on inspire sur 5 temps, on Si les jambes min expire sur 5. sont raides, plier les genoux. 3 min

40 avoir des projets EN PLEINE LUMIÈRE Indispensable au quotidien, aussi bien pour créer une atmosphère chaleureuse que pour le confort visuel tout au long de la journée, l’éclairage ne se conçoit pas de la même manière selon les fonctions de chaque espace. Par Céline de Almeida - Photos : DR sauf mention contraire

41 ICONIQUE PH5, design Poul Henningsen, à partir de 350 € sur Selency. Dans la salle à manger, des suspensions Ces luminaires au fort tempérament décoratif, proposés dans de nombreux matériaux, formes et couleurs, donnent le ton de la pièce. TENDANCE Suspension pales, en métal et plastique façon rotin. Beskide, 69,99 €, 4murs. Do it yourself STÉPHANE COUCHET MULTIPLES Suspension en métal peint et verre gris Un look végétal pour cette suspension composée d’une fumé, design 365° North. branche et d’une guirlande Orb, 772 €, Bolia. lumineuse, équipée d’ampoules Comment choisir sa suspension, pièce led de différentes formes. de résistance de la salle à manger ? À partir de 7,50 €, Botanic. Claire Bacquart (cofondatrice de Nedgis) : « Si la table est en longueur, optez pour un modèle longiligne et graphique, qui permettra de bien distribuer la lumière sans qu’elle soit trop éblouissante. Si elle est ronde, dans ce cas, tout est possible! Faites-vous plaisir avec une belle pièce. Enfin, si la table est très grande, vous pouvez imaginer une composition avec un diptyque ou un triptyque de petites suspensions, espacées de 40 à 60 cm. Pour la puissance, comptez environ 2500 lumens. »

42 avoir des projets AU NATUREL Lampe à poser en céramique grise Lucide Greasby, 9,90 €, et lampadaire en métal beige et abat-jour en bambou. Mathias, 119,90 €, Leroy Merlin. 1

43 1. TRIO PRÉCIEUX Lampadaire bijou 3. SCANDINAVE composé de 3 globes en laiton et verre Lampadaire minimaliste multicolore, Ilaria, H. 153 cm, 279 €, en métal prune, Made. H. 158 cm. Aleyla, 137 €, 2. MUSICALE Lampe de table design, Kave Home. disponible avec une base en tissu noir ou gris, équipée d’une enceinte WiFi Sonos. Symfonisk, 149 €, Ikea. 3 Dans le salon, des lampadaires Pour un éclairage harmonieux, la couleur de température de votre éclairage secondaire 2 – lampadaires, lampes à poser… – doit être identique dans toute la pièce et, si possible, au plus proche de la couleur de la lumière 4 naturelle, soit 2700 kelvins. Porteur de lumière 5 Vous en avez assez de traverser la pièce pour éteindre la lumière? Grâce à cet appareil Bluetooth, ajoutez des interrupteurs où bon vous semble! Mal positionnés, pas assez nombreux ou accumulés dans un recoin inutile, une fois installés, difficile de déplacer ou d’ajouter des interrupteurs sans passer par la case travaux. Pour répondre à cette problématique, Schneider a développé une technologie sans fil ni pile permettant d’installer un interrupteur en seulement quelques minutes. Ce dernier, grâce à la technologie Bluetooth, peut être appairé avec un appareil – spot ou lampe – connecté d’une distance de 15  mètres maximum sans obstacle. Odace sans fil sans pile, 119,90 €, Schneider. 4. CHIC Lampadaire rétro en métal doré équipé d’un bras articulé. Moon, 149 €, Westwing Collection. 5. ARTY Un look design pour ce modèle composé d’un réflecteur en aluminium blanc, d’un tube en acier chromé et d’un piètement en marbre. Clam, 462 €, bs.living.

44 avoir des projets Dans le bureau, des lampes efficaces Associés ou non à une suspension, voire, si besoin, à des luminaires acoustiques, ces éclairages d’appoint, indispensables pour les tâches nécessitant une vision claire de son environnement, sont équipés de bras permettant d’orienter leur faisceau. Résultat, une efficacité optimale. 1 1. DEUX EN UN Lampe de bureau en métal noir équipée d’un pot à crayons, 4 coloris au choix, design Mads Sætter-Lassen. Buddy, 239 €, Northern chez Lightonline. 2. COWORKING Deux salles deux ambiances, dans cet espace bureau équipé de deux lampes de styles et couleurs différents, mais dotées d’un diffuseur orientable. Lampe en bois et 2 métal Mila, 32,99 €, et lampe à visser en métal Archi, 24,99 €, But. DÉCORATIVE. PRATIQUE Applique led NOMADE Baladeuse en Lampe de table articulée en métal. métal, design Guillaume Karpo Magn, 95 €, SLV. Delvigne. Claude, en métal. 210 €, Hartô Ribbon, à partir de 89 €, Habitat. FONCTIONNELLE Lampe de bureau avec variateur. Luciana, 45 €, Alinea.

45 Dans l’entrée, des appliques Véritable sas de décompression entre intérieur et extérieur, cette pièce à part, sans véritable fonction, nécessite un éclairage d’ambiance doux et feutré… Oubliés les spots, trop éblouissants. Place à des appliques décoratives ou à des bandeaux led dissimulés dans un faux plafond ou une corniche. MULTIFONCTION VERSATILE Applique murale en verre et Applique murale en métal laiton brossé, à fixer au mur ou au plafond, avec vide-poche, port USB, design Corrado Dotti. Nabila, 139 € pièce, cintre et crochets. Carson, Tooy chez Nedgis. 139,90 €, Keria. CRÉATION DURABLE INSPIRATION VINTAGE De l’élégance dans Applique en acier recyclé, Applique en laiton brossé l’ambiance éclairage modulable – haut et bas ou sur les côtés. et verre opaline. Mezza Le choix du nombre d’appliques et leur X-tall, 348 €, Owen. Luna, à partir de 390 €, emplacement ne doit rien devoir au hasard. Claire Bacquart : « En fonction de la taille The Socialite Family. du couloir et de la puissance des appliques, on peut calculer le nombre de luminaires nécessaires pour éclairer convenablement l’espace. Attention, la qualité de l’éclairage dépend également du type de diffuseur : le verre opalin réfléchit la lumière, tandis que le métal est occultant, ce qui peut être intéressant pour diriger la lumière sur un objet. Privilégiez un nombre d’appliques impair pour un rendu plus élégant. Enfin, les éclairages bidirectionnels vont permettre de souligner une belle hauteur sous plafond. »

46 avoir des projets DIY Créez une suspension en cuir pour vos plantes Végétaliser son intérieur, c’est dans l’ère du temps ! Mademoiselle Claudine a réalisé pour Dremel un support pour suspendre ses plantes de façon originale. Pratique et unique, ce DIY vous permettra de donner un vent de fraîcheur à la déco de votre intérieur. Par Mademoiselle Claudine pour Dremel PDDOVE'OAUTUURATSVIDRLPÉEÉLOGECSUÉSOSTRUDRARSIALFEPTIFZSEIÉOENCRRNSRE.IVÉNOOETNRTESRSE Le matériel • Pointe diamant 2 mm Ø14 x H16 cm 7103 (fournie avec • Une bande de cuir large • Dremel Stylo + le Stylo +) • Des lanières de cuir • Fraise à graver 0,8 mm • Un crayon • Disque à tronçonner EZ • De la ficelle 105 (fournie avec SpeedClic et mandrin • Une paire de ciseaux le Stylo +) adapté S406 • Pot en verre

47 Les étapes de la réalisation 1 Découpez 2 bandes de cuir 5 Coupez 4 morceaux de ficelle 9 Avec la pointe diamant, percez de 55 cm et 54 cm de long. de 120 cm. Les plier au niveau du le cuir à chaque marque. milieu et faire une boucle. 2 Marquez au crayon 2 points à 6 Passez les extrémités des 10 Découpez deux morceaux chaque extrémité de la bande, ficelles dans les trous et faire de ficelle de 100 cm de long. à 1 cm du bord et du côté. Avec la un nœud épais. Les plier au niveau du milieu et faire pointe diamant 2 mm percez le cuir une boucle. aux 2 points marqués. 3 Dessinez au crayon le 7 Découpez 3 morceaux de cuir 11 Fermez en forme de cercle message à graver. fin. Deux de 37 cm de long et le plus grand morceau de cuir. un de 52 cm. Sur la bande de cuir fin, Placez devant le tour, le trou d'une marquez au crayon pour découper des deux autres lannières. Passez 3 morceaux : deux de 37 cm de long un fil et faites un nœud. et un de 52 cm. 4 Gravez sur le dessin réalisé à l'aide du Stylo + muni de la fraise à graver 0,8 mm. 8 Marquez à chaque extrémité des 12 Faites la même chose avec lanières. Sur la plus grande lanière l'autre extrémité de l'autre marquez à 13 cm, 26 cm et 39 cm. côté du cercle, puis avec l'autre lanière, sur les autres trous. VOTRE SUSPENSION EST PRÊTE À SUBLIMER VOTRE INTÉRIEUR !

48 avoir des projets LE CALENDRIER pour jardiner au bon moment Les concepts importants, les repères pour s’y retrouver et même quelques débats passionnés, tout vous est expliqué sur la Lune, de A à Z, pour jardiner en suivant le calendrier lunaire ! ParChristianClairon A APOGÉE ASCENDANTE SEMIS EN LUNE GAP PHOTOS Sur le chemin que MONTANTE ? DÉBAT ! la Lune poursuit autour La Lune est dite ascendante (on de la Terre et qui n’est dit aussi montante) lorsque sa C CONSTELLATION pas circulaire mais elliptique, c’est la En astronomie, une position la plus éloignée de la Terre. position dans le ciel monte d’un jour constellation est un à l’autre. Entre le lever de Lune et son regroupement apparent La Lune faisant le tour de la Terre en coucher, l’astre atteint une hauteur d’objets brillants dans le ciel. En astrologie, seule une partie 27,3 jours, l’apogée se produit deux maximale, qui évolue au cours du des constellations visibles est mois lunaire. En Lune ascendante, étudiée. Une constellation donne fois durant un mois lunaire, soit un cette position est de plus en plus un repère dans le ciel mais elle ne haute. Ce phénomène est réputé correspond pas à un vrai peu plus que deux fois par mois groupement : les étoiles d’une avoir un effet d’entraînement de constellation se situent souvent terrestre. L’influence sur la Terre n’est l’eau en hauteur et donc de la sève à des distances variables. pas notable, même sur les marées, car chez les plantes. Les jardiniers se leur amplitude est influencée par le Soleil. À son apogée, la Lune est à fiant au calendrier lunaire préfèrent 404000-406700 km de la Terre donc récolter en Lune montante, environ. Soit 50000 km de plus que lorsqu’elle est à son périgée. mais n’effectuent pas de plantation à ce moment-là.

49 D DÉCLINAISON tire des fruits. Ce sont, bien sûr, inversement. Les phases de la Lune ne Ce phénomène fait les arbres fruitiers, mais aussi les varier la hauteur sont pas réputées pour avoir un effet apparente de la Lune légumes-fruits : tomate, aubergine, sur les végétaux, mais la luminosité de dans le ciel. Si vous prenez un point poivron, courges, etc. la Pleine Lune peut en avoir un. de repère, comme un arbre du paysage ou un bâtiment, vous verrez que JOURS RACINES S SEMIS sur une petite quinzaine de jours, Faut-il semer en Lune la hauteur maximale qu’atteint Ils correspondent aux jours où la Lune descendante ou en Lune la Lune varie : c’est sa déclinaison. passe devant une constellation de montante ? Cette terre : Taureau, Vierge et Capricorne. question fait l’objet de DESCENDANTE débats chez les jardiniers suivant le Ce repère indique les jours où l’on peut calendrier lunaire. L’eau étant censée C’est l’inverse de la Lune ascendante : s’occuper des légumes-racines (radis, être attirée par le mouvement apparent sa position descend dans le ciel carotte, navet, betterave…), mais aussi d’un maximum vers un minimum. du système racinaire des plantes de la Lune, les uns affirment qu’il vaut Cette période est réputée favorable cultivées en général. mieux qu’elle aille près de la surface du aux plantations voire aux semis, sol, là où se trouvent les graines, les mais il y a débat. N NŒUD LUNAIRE Ce moment, très bref, autres affirmant au contraire qu’en J JOURS FEUILLES indique l’instant où la Lune descendante, l’eau étant attirée Ils correspondent aux jours trajectoire de la Lune dans le sol, cela incite les graines où la Lune passe devant coupe celle de la Terre, soit deux fois à s’enraciner en profondeur. Mais une constellation d’eau : par mois lunaire. La Lune passe là où comme tout dépend de la vitesse de Poissons, Cancer et Scorpion. notre planète se trouvait deux heures germination des graines en question… À titre de repère, ce sont les jours auparavant. Certains jardiniers attri- où l’on s’occupe plus particulièrement Z ZODIAQUE des légumes-feuilles (salades, buent une influence négative à ce qui Le zodiaque désigne l’en- par exemple) et de tout ce qui n’est en réalité que l’intersection de semble des constellations concerne le feuillage. deux trajectoires. En effet, cette confi- situées dans le plan de guration n’est pas ressentie sur la Terre, l’orbite terrestre (l’écliptique). Le jardi- JOURS FLEURS contrairement à ce qui se passe en Lune au périgée (marées plus faibles) nage avec la Lune se fie au zodiaque Ils correspondent aux jours où la Lune traverse – en apparence – une ou à l’apogée (marées plus fortes) : astrologique (12 signes correspondant constellation d’air : Gémeaux, Balance et Verseau. Voilà qui permet de se il est donc possible de jardiner aussi à 12 constellations de taille égale) souvenir de soigner tout ce qui a trait pendant les jours de nœud lunaire. plutôt qu’au zodiaque astronomique à la floraison : les fleurs cultivées, bien sûr, mais aussi les légumes-fleurs (13 constellations de tailles différentes). (artichaut, asperge, brocoli…). Dans la réalité, la constellation de la Vierge est presque trois fois JOURS FRUITS plus grande que celle du Cancer. Ils correspondent aux jours où la Ce n’est pas pareil ! Lune passe devant une constellation JONATHAN BUCKLEY / GAP PHOTOS - DEMONSTRATED BY CAROL KLEIN de feu : Bélier, Lion et Sagittaire. Durant P PÉRIGÉE ces jours-là, on se souviendra des soins à offrir à toute culture dont on C’est le contraire de l’apo- gée, donc le moment où LE SAVIEZ-VOUS ? la Lune se trouve au point Tout ce que l’on voit à l’œil nu le plus proche de la Terre sur son orbite. dans le ciel la nuit appartient à notre galaxie, la Voie lactée. PHASES Ce n’est qu’avec un appareil que l’on peut distinguer des objets C’est la succession qui va de la Nou- plus lointains. velle Lune (où elle est presque invisible dans le ciel) jusqu’à la Pleine Lune et

Le calendrier lunaire 2023 50 avoir des projets janvier février mars D 1 Inspectez les agrumes en pot, contre tout manque d’eau. M 1 Nettoyez les vieilles hampes des sédums d’automne. M 1 Taillez la bignone. L 2 Vérifiez l’état des dahlias conservés en cave. J 2 Poursuivez la plantation des rosiers. J 2 Divisez les vieilles souches d’artichauts. M 3 Arrachez les pissenlits dans les pots. V 3 Plantez les clématites persistantes. V 3 Essayez le semis de chénopode, à lancer de bonne heure. M 4 Retirez les dernières betteraves qui se sont abîmées. S 4 Mettez l’oseille à forcer. S 4 Plantez de la livèche, ou ache des montagnes. J 5 Repérez la sortie des crocus. D 5 Semez des fèves en toute région. D 5 Enterrez les engrais verts d’hiver. V 6 Plantez les asperges. L 6 Démarrez la chayotte, ou christophine, en intérieur. L 6 Achevez la plantation des arbres fruitiers à racines nues. S 7 Plantez des heuchères à feuillage coloré. M 7 Plantez des fraisiers en repos (“plants frigo”). M 7 Semez les aubergines au chaud et à la lumière. D 8 Retirez le lierre poussant sur les arbres. M 8 Plantez l’ail en terre argileuse ou en climat froid. M 8 Tentez un premier semis de carottes, sous abri froid. L 9 Semez un engrais vert d’hiver, comme la vesce. J 9 Démarrez le gingembre au chaud et à la lumière. J 9 Effectuez un premier semis de betteraves, sous châssis. M 10 Bouturez les groseilles et le cassis. V 10 Semez de l’oignon primeur, sous voile de forçage. V 10 Mettez la capucine tubéreuse à germer, au chaud. M 11 Poursuivez la plantation des framboisiers en repos. S 11 Tentez la culture du chervis, à commander dès maintenant. S 11 Divisez les hémérocalles. J 12 Plantez de l’hélianthi, aussi décoratif que comestible. D 12 Plantez les lis d’Orient. D 12 Installez les bulbes d’été (eucomis, par exemple). V 13 Faites démarrer la patate douce en intérieur, à la lumière. L 13 Plantez des primevères pour égayer les massifs. L 13 Démarrez les rhizomes de cannas en intérieur. S 14 Semez du persil à grosse racine, une potagère insolite. M 14 Tentez un semis de moutarde japonaise, sous abri. M 14 Semez du cerfeuil, en terre lourde ou mal drainée. D 15 Semez des radis en terrine, en serre froide ou châssis. M 15 Semez de l’arroche, en extérieur. M 15 Semez des pois de printemps. L 16 Divisez les agapanthes, en climat doux ou en véranda. J 16 Testez les graines de tomates en faisant un essai, J 16 Achevez la taille de la vigne. M 17 Plantez le thym, sur une petite butte au besoin. V 17 Récoltez les racines d’onagre avant la montée à fleurs. M 18 Divisez la mélisse ou semez-en en pot. sur papier absorbant. S 18 Récoltez le cerfeuil tubéreux sans tarder. J 19 Poursuivez la plantation des arbres fruitiers à racines nues. V 17 Nettoyez les rangs de fraisiers. D 19 Raccourcissez les pousses stériles de la glycine. V 20 Taillez le vieux bois chez le cassis. S 18 Pensez à récolter les derniers radis d’hiver. L 20 Arrosez les orchidées plus souvent. S 21 Arrachez les carottes restées au potager. D 19 Laissez les primevères monter à graines et se ressemer. M 21 Taillez le buddléia, ou arbre aux papillons. D 22 Récoltez les grosses racines de raifort. L 20 Récoltez les derniers choux-fleurs d’hiver. M 22 Nettoyez le vieux feuillage des fougères. L 23 Nettoyez le vieux feuillage des hellébores d’Orient. M 21 Inspectez les éventuelles attaques de cochenilles sur J 23 Traitez les abricotiers contre la cloque juste après floraison. M 24 Désherbez les iris. V 24 Protégez les fruitiers en fleurs contre les gelées tardives. M 25 Récoltez le cerfeuil au fur et à mesure. les orchidées. S 25 Récoltez les oignons cultivés en primeur. J 26 Récoltez les dernières salades restées en place et M 22 Passez les graminées au peigne pour les nettoyer. D 26 Récoltez les dernières scorsonères. J 23 Récoltez la mâche avant qu’elle ne monte à graines. L 27 Récoltez les derniers topinambours. qui vont s’abîmer. V 24 Appliquez un badigeon arboricole sur le tronc des M 28 Nettoyez les feuilles des plantes d’intérieur. V 27 Protégez les épinards en cas de coup de froid. M 29 Installez les nouveaux artichauts. S 28 Retirez les restes de fruits oubliés au verger. arbres fruitiers. J 30 Semez de l’aneth, en pleine terre. D 29 Taillez les vieux noisetiers. S 25 Achevez la taille des pommiers et poiriers. V 31 Semez des amarantes à feuillage décoratif, sous abri. L 30 Pensez à protéger le compost avant un coup de froid. D 26 Étouffez les mauvaises herbes avec du carton. M 31 Préparez du pralin pour la plantation d’arbres à racines nues. L 27 Protégez les semis en primeur contre les limaces. M 28 Tamisez du compost pour les repiquages de printemps.