แผนการสอนวิชาการขยายพันธุ์พืช ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา2564

แผนการจดั การเรยี นรู กลุมสาระการเรียนการงานอาชพี วชิ าการขยายพันธุพชื นายสิรวชิ ญ เฉียบแหลม ตาํ แหนง ครูผูชว ย โรงเรียนบา นบางสาน สาํ นกั งานเขตพนื้ ท่ีการศกึ ษาประถมศึกษาสุราษฎรธานี เขต 2 สาํ นกั งานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คำนำ แผนการจัดการเรียนรู้เล่มน้ี จัดทำข้ึนเพ่ือใช้เป็นแนวทางในการจัดการเรียนการสอนรายวิชา การขยายพันธุ์พืช รหัสวิชา ง21205 ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนท่ี 2 ปีการศึกษา 2564 จัดการเรียนการ สอนเน้นนักเรียนเป็นสำคัญ มีการจัดกิจกรรมและการวัดผลประเมินผลที่หลากหลายสอดคล้องกับสาระการ เรียนรู้และตัวช้ีวัดตามหลักสูตรแกนกลาง พุทธศักราช 2551 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และผลการ เรียนรู้ที่คาดหวังของรายวิชา ซ่ึงประกอบด้วยหน่วยการเรียนรู้ จำนวน 9 หน่วย ดังนี้ 1. ความหมายและ ความสำคัญของการขยายพันธุ์พืช 2.ประเภทของการขยายพันธ์ุ 3.เคร่ืองมือท่ีใช้ในการขยายพันธ์ุพืช 4.การ ขยายพันธ์ุโดยการใช้เมล็ด 5.การขยายพันธ์ุโดยการตัดชำ 6.การขยายพันธุ์โดยการตอน 7.การขยายพันธ์ุโดย การติดตา 8.การขยายพนั ธุ์โดยการทาบกง่ิ และต่อก่ิง และ9.การขยายพันธ์โุ ดยการเพาะเลี้ยงเนอื้ เย้อื หลักสูตรระดับชั้นเรียน รหัสวิชา ง21205 รายวิชาการขยายพันธ์ุพืช ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ที่ข้าพเจ้าจัดทำขึ้นข้าพเจ้าได้วิเคราะห์ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้ คำอธิบายรายวิชา โครงสร้างรายวิชา เพื่อจัดทำ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ซงึ่ สอดคลอ้ งกบั หลักสตู รสถานศึกษา โดยมีกิจกรรมการเรยี นการสอน ที่เนน้ ผูเ้ รียนเป็นสำคัญ เพื่อพฒั นาคณุ ภาพผ้เู รยี นให้บรรลเุ ปา้ หมายของหลกั สตู ร นาย สริ วิชญ์ เฉยี บแหลม ตำแหน่ง ครูผ้ชู ว่ ย

สารบญั หนา้ หลักสตู รกลุมสาระการเรยี นรูการงานอาชีพ…………………………………………………………………..……….. 1 สาระและมาตรฐานการเรยี นรู้……………………………………………………………………………………..………. 2 คำอธบิ ายรายวชิ า………………………………………………………………………………………………………………. 4 โครงสรา้ งรายวิชา………………………………………………………………………………………………………………. 5 หนว่ ยการเรียนรู้…………………………………………………………………………………………………………………. 9 แผนการจัดการเรียนรู้....................................................................................................................... 11 หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 1 ความหมายและความสำคญั ของการขยายพนั ธพุ์ ชื .…………………………………..… 11 หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 2 ประเภทของการขยายพนั ธ์ุ………………………………………………………………………. 23 หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 เครือ่ งมือที่ใช้ในการขยายพันธุพ์ ืช……………………………………………………………… 34 หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 การขยายพนั ธโุ์ ดยการใช้เมลด็ ………………………………….….…………………………… 46 หนว่ ยการเรยี นรูท้ ่ี 5 การขยายพันธโ์ุ ดยการตัดชำ............………………………………………………………….. 64 หน่วยการเรยี นรู้ที่ 6 การขยายพนั ธ์โุ ดยการตอนกิ่ง............................................................................. 80 หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 7 การขยายพนั ธโ์ุ ดยการตดิ ตา............................................................................... 100 หน่วยการเรยี นรูท้ ่ี 8 การขยายพนั ธ์โุ ดยการทาบก่งิ และต่อก่ิง............................................................ 113 หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 9 การขยายพันธ์โุ ดยการเพาะเล้ียงเนื้อเย้อื ............................................................ 127

หลักสูตรกลมุ สาระการเรียนรูการงานอาชีพ (ฉบับปรับปรงุ พ.ศ. 2560) ทำไมต้องเรียนการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพเป็นกลุ่มสาระที่ช่วยพัฒนาให้ผู้เรียน มีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลง สามารถนำความรู้เกี่ยวกับการ ดำรงชีวิต การอาชีพมาใชป้ ระโยชนใ์ นการทำงานอย่างมคี วามคิดสรา้ งสรรค์ และแข่งขนั ในสังคมไทยและสากล เห็นแนวทางในการประกอบอาชพี รักการทำงานและมีเจตคติทีด่ ีต่อการทำงาน สามารถดำรงชีวติ อยู่ในสังคม ไดอ้ ยา่ งพอเพียงและมคี วามสุข เรยี นรู้อะไรในการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ มุ่งพัฒนาผู้เรียนแบบองค์รวม เพื่อให้มีความรู้ความสามารถ มีทักษะในการทำงาน เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพและการศึกษาต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพโดย มีสาระสำคญั ดังน้ี การดำรงชีวิตและครอบครัว เป็นสาระเกี่ยวกับการทำงานในชีวิตประจำวันการช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และสังคมได้ในสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เน้นการปฏิบัติจริงจนเกิด ความมัน่ ใจและภมู ิใจในผลสำเร็จของงาน เพือ่ ใหค้ ้นพบความสามารถความถนดั และความสนใจของตนเอง การอาชีพ เป็นสาระเกี่ยวกับทักษะที่จำเป็นต่ออาชีพ เห็นความสำคัญของคุณธรรม จริยธรรมและ เจตคตทิ ี่ดตี ่ออาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยไี ดเ้ หมาะสม เห็นคณุ ค่าของอาชพี สจุ ริตละเหน็ แนวทางในการประกอบอาชพี

สาระ และมาตรฐานการเรียนรู้ สาระท่ี 1 การดำรงชวี ติ และครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจดั การ ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทำงานรว่ มกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทำงาน มีจติ สำนึกในการใช้พลงั งาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ มเพื่อการดำรงชีวิตและครอบครัว ชัน้ ตวั ชวี้ ัด สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง 1. อภิปรายขั้นตอนการทํางานที่มี • ขั้นตอนการทํางาน เช น การซัก ตาก พับ เก็บ ประสทิ ธภิ าพ เสื้อผ้า ที่ตองการการดูแลอยางประณีต การสราง 2. ใชทักษะในการทํางานรวมกันอยาง ชิ้นงาน หรอื ผลงาน มีคุณธรรม • การทํางานรวมกัน เชน การเตรียม ประกอบ อาหาร ม.3 3. อภิปรายการทํางานโดยใชทักษะ ประเภทสํารับ การประดิษฐบรรจุภัณฑจากวัสดุ ธรรมชาติ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรพั ยากร และสิง่ แวดลอม • การจัดการ เชน ธุรกิจประเภทตางๆ การขยายพันธุ พืช การติดต้งั / ประกอบผลติ ภัณฑท่ใี ชใน บาน สาระท่ี 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทกั ษะท่จี ำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยี เพ่ือพฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติทดี่ ตี ่ออาชีพ ช้ัน ตวั ชว้ี ัด สาระการเรยี นรู้แกนกลาง 1. อภิปรายการหางานด วยวิธีท่ี • การหางานหรอื ตาํ แหนงทีว่ าง หลากหลาย - สอ่ื สิ่งพมิ พ 2. วิเคราะหแนวทางเขาสูอาชพี - สอ่ื อิเลก็ ทรอนิกส 3. ประเมินทางเลือกในการประกอบ อาชีพที่สอดคลองกับความรูความถนัด • แนวทางเขาสูอาชีพ ม.3 และความสนใจของตนเอง - คุณสมบตั ทิ ี่จาํ เปน - ความมัน่ คง - การประเมินทางเลอื ก • การประเมินทางเลอื กอาชีพ - แนวทางการประเมิน - รปู แบบการประเมิน - เกณฑการประเมิน

คณุ ภาพผู้เรียน จบชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ 3 เข้าใจกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงาน มีทักษะ การแสวงหาความรู้ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาและทักษะการจัดการ มีลักษณะนิสัยการทำงาน ที่เสียสละ มีคุณธรรม ตัดสินใจอย่างมีเหตุผลและถูกต้อง และมีจิตสำนึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้ อม อยา่ งประหยัดและคุ้มค่า เข้าใจแนวทางการเลือกอาชีพ การมีเจตคติที่ดีและเห็นความสำคัญของการประกอบอาชีพ วิธีการ หางานทำ คุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการมีงานทำ วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ มีทักษะพื้นฐาน ที่จำเป็น สำหรับการประกอบอาชีพ และประสบการณ์ต่ออาชีพที่สนใจ และประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพท่ี สอดคล้องกบั ความรู้ ความถนดั และความสนใจ

คำอธบิ ายรายวิชาเพิ่มเติม รหสั วิชา ง 21205 การขยายพันธ์พุ ืช กล่มุ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ระดับช้นั มัธยมศึกษาปที ี่ 1 เวลา 20 ช่ัวโมง 0.5 หน่วยกติ ศึกษาความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ ประเภทของการขยายพันธุ์พืช สิ่งก่อสร้างและเครื่องมือท่ี จำเป็นสำหรับการขยายพันธุ์พืช การขยายพันธุ์พืชโดยการใช้เพศ การขยายพันธุ์พืชโดยไม่ใชเ้ พศ การอนุบาล พนั ธุไ์ ม้ และการปลกู พชื ในภาชนะ/ปลกู ในแปลง ปฏิบัติการขยายพันธุ์พืชโดยการเพาะเมล็ด การตัดชำ การตอนกิ่ง การติดตา การต่อกิ่ง การอนุบาล พนั ธไุ์ ม้ ทไี่ ดจ้ ากการขยายพันธ์ุและปลกู พชื ในภาชนะ และลงดิน เพื่อให้ผู้เรียน มีความรู้ความเข้าใจมีทักษะในการปลูกและขยายพันธ์พืช ใช้พลังงานทรัพยากรอย่าง คุ้มค่า ด้วยความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ ซื่อสัตย์สุจริต มุ่งมั่นในการทำงานมีความรับผิดชอบ มีเจตคติต่องานและ อาชีพที่สุจริต สามารถนำความรู้และภูมิปัญญาในท้องถิ่นมาใช้ในการขยายพันธุ์พืชได้อย่างเหมาะสมและมี ประสทิ ธภิ าพ ผลการเรยี นรู้ 1. สรปุ ความหมาย ความสำคญั ประโยชน์ ของการขยายพนั ธพุ์ ชื ได้ 2. จำแนกประเภทของการขยายพันธพ์ุ ืชได้ 3. อธิบายความหมายการขยายพันธุ์พชื แบบอาศัยเพศและไม่อาศยั เพศได้ 4. เลอื กใช้และเกบ็ รกั ษาเครื่องมอื วัสดุอปุ กรณท์ ่ีใช้ในการขยายพนั ธพ์ุ ืช ได้อย่างถกู ต้องเหมาะสม 5. สรุปความหมายของการขยายพันธุ์พืชแบบตา่ ง ๆ ได้ 6. อธิบายขนั้ ตอนการปฏิบัตกิ ารขยายพันธ์ุพืชวิธกี ารตา่ ง ๆ ได้ 6. สามารถปฏิบัติการขยายพันธุพ์ ชื ได้อย่างนอ้ ย 3 วิธี 7. อนุบาลพันธ์ไุ ม้ เพ่ือปลูกพืชในภาชนะและลงดินไดอ้ ยา่ งถูกต้องตามข้ัน

รหัสวิชา ง 21205 การขยายพนั ธุพ์ ืช โครงส ระดับช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 1 มาตรฐานการเรียนรู/้ ตวั ช หน่วยที่ หน่วยการเรยี นรู้ ผลการเรยี นรู้ 1 ความหมายและความสำคัญของการ - สรุป ความหมาย ความสำคัญ ขยายพนั ธุ์พืช ประโยชน์ ของการขยายพนั ธพ์ุ 2 ประเภทของการขยายพันธ์ุ - จำแนกประเภทของการขยา พืชได้ - อธบิ ายความหมายการขยาย พืชแบบอาศัยเพศและไม่อาศัย 3 เครอ่ื งมือท่ีใชใ้ นการขยายพนั ธพ์ุ ชื - เลอื กใชแ้ ละเกบ็ รักษาเครื่อง วสั ดอุ ปุ กรณ์ที่ใช้ในการขยายพ ได้อยา่ งถกู ต้องเหมาะสม 4 การขยายพันธ์โุ ดยการใชเ้ มล็ด - สรปุ ความหมายของการขยา พชื แบบต่าง ๆ ได้ - อธิบายขัน้ ตอนการปฏิบัตกิ า ขยายพนั ธ์พุ ชื วธิ ๊การต่าง ๆ ได

สร้างรายวิชา กลมุ่ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชีพ เวลา 20 ชวั่ โมง 0.5 หน่วยกติ ชว้ี ัด/ สาระสำคญั เวลา น้ำหนัก (ช.ม.) คะแนน ญ - ความหมายของการขยายพันธุ์พืช พืชได้ - ความสำคัญ และประโยชน์ของการ 15 ขยายพันธ์พุ ชื ายพนั ธุ์ - ประเภทของการขยายพันธุ์พืช - การขยายพนั ธุ์พืชแบบอาศยั เพศ 15 ยพนั ธ์ุ - การขยายพันธ์ุพชื แบบไมอ่ าศยั เพศ ยเพศได้ - ตัวอย่างการขยายพนั ธุ์พืชชนดิ ตา่ ง ๆ งมือ - วสั ดุทใี่ ช้ในการขยายพนั ธุแ์ ละปลกู พืช พนั ธ์พุ ืช - อปุ กรณ์ใช้ในการขยายพนั ธุ์พชื 15 - เครอื่ งมือที่ใช้ในการขยายพันธพ์ุ ชื ายพันธ์ุ - ความหมายของการขยายพันธพ์ุ ืชโดยการ 3 15 ใช้เมลด็ าร - ขน้ั ตอนการขยายพันธ์ุพืชโดยการใชเ้ มล็ด ด้

หน่วยที่ หนว่ ยการเรยี นรู้ มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตวั ช ผลการเรียนรู้ - สามารถปฏบิ ัติการขยายพัน อยา่ งน้อย 3 วธิ ี 5 การขยายพนั ธ์ุโดยการตดั ชำ - สรปุ ความหมายของการขยา พืชแบบตา่ ง ๆ ได้ - อธบิ ายข้นั ตอนการปฏบิ ตั กิ า ขยายพนั ธุ์พชื วธิ ีการต่าง ๆ ได - สามารถปฏิบัติการขยายพัน อย่างน้อย 3 วิธี 6 การขยายพนั ธ์โุ ดยการตอนก่ิง - สรปุ ความหมายของการขยา พืชแบบตา่ ง ๆ ได้ - อธบิ ายขนั้ ตอนการปฏบิ ัตกิ า ขยายพนั ธ์พุ ชื วธิ กี ารต่าง ๆ ได - สามารถปฏบิ ัติการขยายพนั อย่างน้อย 3 วธิ ี

ชีว้ ดั / สาระสำคญั เวลา น้ำหนกั (ช.ม.) คะแนน นธ์ุพืชได้ - ข้อดี-ข้อเสยี ของการขยายพันธพ์ุ ืชโดยการ ใช้เมลด็ ายพนั ธ์ุ - ความหมายของการขยายพันธ์ุโดยการตัด 3 15 ชำ 3 15 าร - ขน้ั ตอนการขยายพันธ์โุ ดยการตัดชำ ด้ - ข้อดี-ข้อเสีย ของการขยายพนั ธ์โุ ดยการตดั นธพุ์ ืชได้ ชำ ายพันธุ์ - ความหมายของการขยายพันธโ์ุ ดยการตอน - ขน้ั ตอนการขยายพันธ์โุ ดยการตอน าร - ขอ้ ดี-ข้อเสีย ของการขยายพนั ธ์ุโดยการ ด้ ตอน นธุ์พชื ได้

หน่วยท่ี หนว่ ยการเรยี นรู้ มาตรฐานการเรียนรู/้ ตวั ช 7 การขยายพันธ์โุ ดยการติดตา ผลการเรยี นรู้ - อนุบาลพนั ธไุ์ ม้ เพอื่ ปลกู พชื ใ ภาชนะและลงดินไดอ้ ย่างถกู ต ขัน้ ตอน - สรปุ ความหมายของการขยา พชื แบบต่าง ๆ ได้ - อธิบายขนั้ ตอนการปฏบิ ัตกิ า ขยายพันธ์ุพืชวิธีการตา่ ง ๆ ได - สามารถปฏิบตั ิการขยายพนั อย่างน้อย 3 วิธี 8 การขยายพนั ธโ์ุ ดยการทาบก่งิ และ - สรปุ ความหมายของการขยา ต่อกิง่ พชื แบบต่าง ๆ ได้ - อธิบายขัน้ ตอนการปฏิบตั กิ า ขยายพนั ธ์พุ ชื วิธีการต่าง ๆ ได - สามารถปฏบิ ัตกิ ารขยายพนั อย่างน้อย 3 วธิ ี 9 การขยายพนั ธุ์โดยการเพาะเลี้ยงเนือ้ - สรุปความหมายของการขยา เยือ้ พชื แบบต่าง ๆ ได้

ช้วี ัด/ สาระสำคัญ เวลา น้ำหนกั (ช.ม.) คะแนน ใน ต้องตาม ายพนั ธุ์ - ความหมายของการขยายพันธ์โุ ดยการติด 2 8 ตา าร - การเลือกตน้ ตอและกิง่ พนั ธ์ุดี ด้ - ข้นั ตอนการขยายพันธ์โุ ดยการติดตา นธุพ์ ืชได้ ายพันธ์ุ - ความหมายของการขยายพันธโุ์ ดยการทาบ 2 8 ก่งิ และต่อก่ิง 1 4 าร - ข้นั ตอนการขยายพันธโุ์ ดยการทาบก่ิง และ ด้ ต่อกิ่ง นธพ์ุ ชื ได้ ายพันธุ์ - ความหมายของการขยายพันธพุ์ ืชโดย วธิ กี ารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ - ประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงเนอ้ื เยอ่ื พชื

หนว่ ยท่ี หน่วยการเรยี นรู้ มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ช ผลการเรียนรู้ - อธิบายขัน้ ตอนการปฏบิ ตั ิกา ขยายพันธพุ์ ชื วธิ ีการต่าง ๆ ได สอบกลางภาค สอบปลายภาค รวมท้ังภาคเรียน

ช้ีวดั / สาระสำคัญ เวลา น้ำหนกั (ช.ม.) คะแนน าร - ขอ้ จำกดั สำหรับการขยายพันธด์ุ ว้ ยเทคนคิ ด้ การเพาะเลีย้ งเน้ือเยอ่ื 1 10 1 10 20 100

หน่วยการการเรียนร้วู ชิ า การขยายพันธุพ์ ชื กลุ่มสาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชพี หน่วย ชอื่ หน่วยการเรียนรู้ เนอื้ หา ท่ี 1. ความหมายของการขยายพนั ธพ์ุ ืช 1 ความหมายและความสำคญั ของการ 2. ความสำคัญ และประโยชน์ของการขยายพนั ธ์ุพชื ขยายพันธ์ุพืช 1. ประเภทของการขยายพันธุ์พืช - การขยายพันธพ์ุ ืชแบบอาศยั เพศ 2 ประเภทของการขยายพนั ธ์ุ - การขยายพนั ธพุ์ ชื แบบไม่อาศัยเพศ 3 เครอื่ งมือท่ีใช้ในการขยายพันธพุ์ ชื 2. ตวั อยา่ งการขยายพันธพ์ุ ืชชนิดต่าง ๆ 4 การขยายพันธโุ์ ดยการใช้เมล็ด 1. วสั ดุทีใ่ ชใ้ นการขยายพันธุ์และปลกู พืช 5 การขยายพันธโุ์ ดยการตัดชำ 2. อุปกรณใ์ ชใ้ นการขยายพนั ธ์พุ ชื 3. เคร่ืองมือท่ีใชใ้ นการขยายพนั ธพุ์ ืช 1. ความหมายของการขยายพันธุ์พชื โดยการใช้เมลด็ 2. ขั้นตอนการขยายพนั ธุ์พชื โดยการใช้เมล็ด 3. ข้อดี-ข้อเสยี ของการขยายพันธพ์ุ ืชโดยการใช้เมล็ด 1. ความหมายของการขยายพนั ธุ์โดยการตัดชำ 2. ข้ันตอนการขยายพันธโุ์ ดยการตดั ชำ 3. ข้อดี-ข้อเสยี ของการขยายพนั ธโ์ุ ดยการตัดชำ 6 การขยายพนั ธโุ์ ดยการตอนกง่ิ 1. ความหมายของการขยายพนั ธุ์โดยการตอนก่งิ 7 การขยายพันธโ์ุ ดยการตดิ ตา 2. ข้นั ตอนการขยายพันธโ์ุ ดยการตอนก่งิ 3. ข้อดี-ข้อเสยี ของการขยายพันธุโ์ ดยการตอนก่ิง 1. ความหมายของการขยายพนั ธุ์โดยการตดิ ตา 2. การเลอื กต้นตอและกงิ่ พนั ธ์ุดี 3. ขน้ั ตอนการขยายพนั ธุโ์ ดยการตดิ ตา 8 การขยายพันธ์โุ ดยการทาบกง่ิ และตอ่ ก่ิง 1. ความหมายของการขยายพันธุ์โดยการทาบกิ่ง และต่อกิ่ง 2. ข้ันตอนการขยายพนั ธ์ุโดยการทาบก่ิง และต่อกิ่ง

หนว่ ย ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ เนอ้ื หา ท่ี 1. ความหมายของการขยายพันธุ์พืชโดยวิธีการเพาะเลี้ยง 9 การขยายพันธ์โุ ดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเย้ือ เน้อื เยอ่ื 2. ประโยชน์ของการเพาะเล้ยี งเนือ้ เย่ือพืช 3. ข้อจำกดั สำหรับการขยายพนั ธด์ุ ว้ ยเทคนิคการเพาะเลยี้ ง เน้อื เยื่อ

11 แผนการจัดการเรียนรู้ รหัสวิชา ง 21205 รายวิชาการขยายพันธพ์ุ ืช ชน้ั มธั ยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรยี นท่ี 2 ปกี ารศึกษา 2564 หน่วยการเรียนร้ทู ่ี 1 ความรเู้ บอ้ื งต้นเก่ียวกบั การเกษตรแบบผสมผสาน เวลา 1 คาบ มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตวั ช้วี ัด (ผลการเรยี นร้)ู ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะ นิสัยในการทำงาน มีจิตสำนึกในการทำงานใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำรงชีวิตและ ครอบครวั ง 2.1 เข้าใจมีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา มคี ณุ ธรรม และมเี จตคตทิ ่ีดีต่ออาชีพ ผลการเรยี นรู้ - สรุป ความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ ของการขยายพันธพุ์ ชื ได้ สาระสำคญั /ความคดิ รวบยอด การขยายพันธุ์พืช หมายถึง “การทวีจำนวนต้นพืชให้มีมากกว่าเดิม แต่มิได้รวมถึงการเพิ่ม จำนวนต้นพืชด้วยวิธีการนำมาจากที่อื่น”การขยายพันธุ์พืชอาจจะกระทำเพื่อคงพันธุ์ของต้นพืชชนิดใดชนิด หนึ่งที่เห็นว่าเป็นประโยชน์ไว้ เพื่อเป็นประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ของมนุษย์ ดังนั้น การขยายพันธุ์พืชจึงต้อง กระทำโดยมีการควบคุมที่ถูกต้อง เลือกขยายพันธุ์เฉพาะพืชที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ หรือพืชที่อาจจะมี ประโยชนใ์ นอนาคต สาระการเรียนรู้ (เนื้อหาสาระ) 1.1) ความหมายของการขยายพนั ธุพ์ ืช 1.2) ความสำคญั และประโยชน์ของการขยายพนั ธุพ์ ืช จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ (จดุ ประสงค์เชงิ พฤติกรรม/วดั ได้) ด้านความรู้ (K) 1. สามารถบอกความหมายของการขยายพนั ธ์ุพืชได้ 2. สามารถอธบิ ายความสำคญั ของการขยายพันธุ์พชื ได้ 3. บอกประโยชนท์ ่ีของการขยายพันธ์ุพืชได้

12 ทกั ษะกระบวนการ (P) สามารถนำเสนอความหมายของการขยายพันธุพ์ ชื ได้ ด้านคณุ ลักษณะ (A) 1. มคี วามรบั ผิดชอบต่องานท่ไี ด้รับมอบหมาย 2. มีความกระตือรอื รน้ ใฝ่เรยี นใฝ่รู้ √คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ (A)  รักชาติ ศาสน์ กษตั ริย์ √ มรี ะเบยี บวินัย √ มีความซ่อื สัตยส์ ุจริต √ มคี วามรบั ผดิ ชอบ ขยัน อดทน และพากเพยี ร √ มวี ถิ ีชวี ิตอย่างพอเพียง √ มคี วามเป็นประชาธิปไตยและเปน็ ผู้นำกล้าแสดงออก √ มีจิตสำนึกความเป็นไทย และกตญั ญตู อ่ ผ้มู ีพระคณุ √ มจี ิตอาสา จติ สาธารณะ และอนรุ ักษส์ ิ่งแวดล้อม สมรรถนะสำคญั ผเู้ รียน (C) √ ความสามารถในการเรียนรู้ การสอื่ สาร √ ความสามารถในการคดิ อย่างเป็นระบบ √ ความสามารถในการแก้ปญั หา √ ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต √ ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี การบรู ณาการหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ความพอประมาณ มเี หตุผล มภี ูมคิ มุ กนั ในตวั ที่ดี นกั เรยี นสามารถเรยี นรู้ในเน้ือหา นักเรียนศึกษาเนื้อหาการเรียนได้ นกั เรียนสามารถนำความร้ทู ี่ได้รบั การเรยี นอย่างเหมาะสมกับเวลา อยา่ งถูกต้องมีความรอบคอบและ ไปใชใ้ นการดำเนนิ ชวี ิตอย่างถูกต้อง และใชแ้ หล่งเรียนรู้ในการเรยี น มเี หตผุ ลในการสร้างองค์ความรู้ อย่างเหมาะสม ตามผลการเรียนรู้ เงอื่ นไขความรู้ นักเรียนสามารถสามารถบอกความหมาย อธิบายความสำคัญ และบอก ประโยชน์ชองการขยายพนั ธุพ์ ืช เงื่อนไขคุณธรรม มีความรบั ผิดชอบต่องานท่ไี ด้รบั มอบหมาย และมีความกระตือรือร้นใฝ่ เรียนใฝ่รู้

กระบวนการจดั การเรียนรู้ 13 เทคนคิ การสอน  กระบวนการกลมุ่ √ กระบวนการสืบคน้  การเรียนแบบสร้างแผนผงั √ √ เทคนคิ คคู่ ิด  การเรยี นแบบแก้ปัญหา  การอภปิ ราย √ การต้งั คำถาม  อืน่ ๆ  เกม  การฝกึ ปฏบิ ตั กิ าร กิจกรรมการเรยี นการสอน ( 1 ครง้ั ) คร้ังที่ 1 มีลำดับข้นั ตอนดงั น้ี ขนั้ นำ (Introduction) 1. เร่ิมการทกั ทายสวัสดี แนะนำตัวเอง เช็คชอ่ื ผเู้ รียนโดยให้ผ้เู รยี นแนะนำตวั 2. แนะนำรายวิชา ข้อมูลต่าง ๆ ของรายวิชา และทำข้อตกลงในห้องเรียน เกณฑ์การให้ คะแนน ข้ันสอน (Instruction) 1. ในกรณีจัดการเรียนการสอน online ใช้ google meet ในการสอนออนไลน์ และผู้สอน จะทำการแจกใบประมวลการสอนและเนอ้ื หารายวชิ าการขยายพันธ์ุพืชแกผ่ ้เู รยี น 2. เปิดโอกาสให้ผู้เรียนซักถาม และเริ่มบรรยายโดยใช้สื่อ Power point และe-book ประกอบการบรรยาย ระหว่างนน้ั จะมีการถามตอบ 3. ครูมอบหมาย ใบงานหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง ความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ ของการขยายพนั ธ์ุพชื พร้อมท้ังอธบิ ายวิธกี ารทำ และกำหนดสง่ 4. ให้นกั เรียนสอบถามข้อสงสัยหรือความรู้เพิ่มเตมิ เกย่ี วกบั การขยายพนั ธุ์พชื ขั้นสรปุ (Conclusion) 1. ครสู รุปเน้ือหาสาระท้ังหมดใหน้ กั เรยี นฟัง ต้ังคำถามท้ายบทใหน้ ักเรียนช่วยกันตอบ 2. ส่มุ ให้นกั เรยี นลกุ ขึน้ นำเสนอความหมายของการเกษตรผสมผสาน ช้นิ งาน/ภาระงาน 1. ใบงานหนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรอ่ื ง ความหมาย ความสำคญั และประโยชน์ของการขยายพนั ธุ์พชื

14 สื่อและแหล่งเรยี นรู้ สอ่ื 1. E-book วิชาการขยายพันธพ์ุ ืช 2. สอื่ Powerpoint แหลง่ เรยี นรู้ 1. หอ้ งเรยี น 2. ส่ืออินเทอรเ์ นต็ การวัดและประเมินผล วิธวี ัดผล 1. แบบสงั เกตพฤติกรรมรายบคุ คล 2. คำตอบที่ใช้ตอบคำถามระหวา่ งเรยี น 3. ใบงาน เร่ือง ความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ของการขยายพันธุ์พืช เกณฑก์ ารวดั และประเมินผล 1. การประเมินผลการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑผ์ า่ นการประเมนิ ต้องไมม่ ชี อ่ งปรับปรุง 2. มีส่วนรว่ ม และให้ความสนใจทจี่ ะตอบคำถามระหว่างเรียน คะแนนข้ึนอยู่กับการประเมิน ตามสภาพจริง 3. ใบงาน เรื่อง ความหมาย ความสำคญั และประโยชนข์ องการขยายพนั ธพ์ุ ชื

15 ใบงานหน่วยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรื่อง ความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ของการขยายพนั ธ์พุ ืช 1. จงบอกความหมายของการขยายพันธุ์พชื 2.อธบิ ายความสำคญั ของการขยายพันธพ์ุ ืช 3. บอกประโยชนท์ ่ีได้จากการขยายพันธพุ์ ชื มาอยา่ งน้อย 3 ข้อ

16 แบบบนั ทึกการสงั เกตและประเมินผลพฤตกิ รรมรายบุคคล ครงั้ ที่ ………… เรอ่ื ง ................................................................ รหสั วชิ า .......................... ภาคเรียนที่…....ปกี ารศึกษา………… ชัน้ ................ พฤติกรรม / ระดับคะแนน ลำดับ ชือ่ – สกุล ความ การมสี ่วน การตอบ การ ทำงาน รวม ท่ี สนใจใน รว่ มใน คำถาม ยอมรับฟัง ตามที่ การทำ การแสดง ไดร้ บั กิจกรรม ความ ความ มอบหมาย คิดเหน็ คิดเหน็ ผอู้ นื่ 321321321321321 เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารประเมิน คะแนนเต็ม 15 คะแนน ระดับ 3 หมายถงึ มีพฤติกรรมในระดบั ดี คะแนน 13 - 15 หมายถึง ดี ระดบั 2 หมายถึง มีพฤติกรรมในระดบั ปานกลาง คะแนน 9 - 12 หมายถึง ปานกลาง ระดับ 1 หมายถึง มพี ฤติกรรมในระดับ ปรับปรงุ คะแนน 5 - 8 หมายถึง ปรบั ปรุง เกณฑ์การ ผ่าน รอ้ ยละ 60 ( 9 คะแนน ) ลงชื่อ.......................................... ( ................................ ) ครูผู้สอน / ผ้ปู ระเมิน

17 เนอ้ื หาที่ใช้ในการเรียนการสอน หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 1 ความหมาย และความสำคญั ของการขยายพันธ์พุ ืช ในชีวิตประจำวันของมนุษย์จะมีส่วนสัมพันธ์กับพืชเป็นอย่างมาก จึงมีความต้องการพืชในปริมาณมาก การขยายพันธ์ุพชื จงึ เป็นการเพิ่มจำนวนต้นพืชด้วยวิธีการต่าง ๆ เพือ่ การเพาะปลูกหรือใชป้ ระโยชน์อ่นื ๆ และ เป็นขั้นตอนพื้นฐานของการเกษตร ซึ่งพืชแต่ละชนิดมีวิธีการขยายพันธ์ุที่ได้ผลดีที่สุดเพื่อการดำรงพันธุ์ตาม ธรรมชาติ โดยในอดีตมนุษย์จะขยายพันธุ์พืชด้วยเมล็ด ต่อมามีการพัฒนาเป็นการขยายพันธุ์แบบไม่ใช้เพศ และมีการปรับปรุงพันธ์ดุ ว้ ยวิธีมาตรฐาน (Conventional Breeding) ซึ่งต้องใช้เวลานานและมีโอกาสน้อยที่จะ ได้พันธด์ุ ี แตใ่ นยุคโลกาภิวัตน์นว้ี ิทยาศาสตรก์ ้าวหน้าขน้ึ มีการพฒั นาอุปกรณ์ต่าง ๆ เช่น ระบบการใหน้ ำ้ ระบบ การรักษาความสดของกิ่งพืช มีการค้นพบฮอร์โมนเร่งราก มีการพัฒนาระบบและวิธีการขยายพันธุ์ เช่น การ ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเล้ียงเนื้อเยื่อ การค้นหาต้นตอที่มีคุณสมบัติต้านทานต่อโรคและแมลง ประกอบกับ เทคโนโลยีสารสนเทศก้าวหน้า ขอ้ มูลข่าวสารต่าง ๆ กระจายไปทัว่ โลก จึงมโี อกาสพฒั นาความรู้ตา่ ง ๆ ได้กว้าง ขึ้น ฉะนั้นนักขยายพันธุ์พืชจำเป็นต้องรู้วิธีการขยายพันธุ์พืชที่เหมาะสม และเลือกขยายพันธุ์จากต้นที่มี คุณลักษณะตามที่ต้องการ พร้อมกันนั้นจำเป็นจะต้องมีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่เพื่อแข่งขันในตลาดโลก ถ้า เกษตรกรหรือบุคคลทั่วไปมีความรู้ในการขยายพันธุ์พืชก็สามารถลดต้นทุนในการผลิต และเพิ่มรายได้ โดยไม่ ตอ้ งซอ้ื หาพันธมุ์ าปลกู และเป็นการอนุรักษ์ไมใ่ ห้พันธพุ์ ชื สญู หาย 1. ความหมายของการขยายพันธ์ุพืช การขยายพันธ์ุพืช (Plant Propagation) เป็นการเพิ่มจำนวนต้นที่มีอยใู่ ห้มากข้ึนดว้ ยวธิ ีการต่าง ๆ เพื่อ วัตถปุ ระสงค์ท่ีต้องการ โดยไมน่ ำมาจากแหล่งอื่น รวมถงึ เปน็ การรักษาต้นไม้ท่ีมลี ักษณะพันธ์ุดีไว้ไม่ให้สูญพันธุ์ หรอื ปรับปรงุ คณุ ภาพดา้ นลกั ษณะ และคณุ สมบตั ิให้ดยี ่งิ ขนึ้ ไป โดยสามารถขยายพนั ธด์ุ ว้ ยการใชเ้ พศ และไม่ใช้ เพศ 2. ความสำคญั ของการขยายพันธ์ุพชื พืชเป็นปัจจัยสี่ในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิต และมนุษย์ ซึ่งเป็นปัจจัยสี่ที่สำคัญของมนุษย์ ได้แก่ อาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย ยารักษาโรค นอกจากนั้น พืชยังเป็นสิ่งที่มีความสำคัญคือ ช่วยให้อากาศท่ี บริสุทธิ์ และยังเป็นที่ให้ความร่มรื่นแก่มนุษย์ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นอย่างมากในการเพิ่มจำนวนพืชให้มี ปรมิ าณที่เพียงพอกบั ความต้องการ

18 โดยส่วนมากจะทำการขยายพันธุ์พืชด้วยวิธีการใชเ้ มล็ด โดยมีธรรมชาติเป็นตัวช่วย แต่มีบ้างที่มนุษย์ และสัตว์เป็นตัวช่วยในการขยายพันธุ์ เช่น การเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อใชเ้ ปน็ พันธุ์ในการปลกู ฤดูกาลต่อไป ปัจจัยส่ี เรมิ่ ขาดแคลน ไม่สามารถใหพ้ ชื ขยายพันธด์ุ ว้ ยธรรมชาตไิ ด้ จึงต้องมีการขยายพันธุด์ ว้ ยวธิ อี ื่น ๆ 2.1 งานอาชีพเกษตรทางพืชท่ตี ้องมกี ารขยายพันธ์พุ ชื เข้ามาเกีย่ วข้อง ได้แก่ 1) สวนผลไม้ ตอ้ งมกี ารขยายพันธพุ์ ชื เพ่ือซ่อมแซมต้นทีต่ ายขยายจำนวนให้มากขนึ้ หรืออาจ ทำเพื่อจำหน่ายพันธุ์ งานขยายพันธุ์พืชด้านนี้มี การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง การติดตา การปักชำ การแบ่ง การ แยก ตลอดจนการเพาะเมลด็ ถ้าหากขยายดว้ ยตนเองไม่ไดก้ ต็ ้องซ้อื ดว้ ยราคาแพงทำให้เพิ่มต้นทุนขึ้น ฯลฯ 2) พชื ไร่ ตอ้ งมกี ารผสมพนั ธุ์เพ่ือใหเ้ กิดพันธ์ใุ หม่ ๆ และการเพาะเมล็ด เป็นตน้ 3) ไม้ดอกไม้ประดับ การขยายพันธุ์พืชยิ่งสำคัญมากซึ่งมีทั้งการเพาะเมล็ด การปักชำ การ ตอน การตดิ ตา การต่อกงิ่ ฯลฯ 2.2 ความสำคญั ของการขยายพนั ธุ์พชื ด้านอืน่ ๆ ได้แก่ 1) ความสำคญั ต่อการดำรงพนั ธข์ุ องพืช การขยายพนั ธ์โุ ดยอาศัยเพศมักทำใหเ้ กดิ การกลาย พันธุ์ ดังนั้นการที่จะคงพันธุ์พืชที่ดีไว้จึงจำเป็นที่จะต้องหาวิธีการขยายพันธุ์โดยวิธีการอื่นที่ไม่ก่อให้เกิดการ กลายพนั ธุ์ โดยการขยายพันธโ์ุ ดยไมอ่ าศยั เพศ เช่น ตดั ชำ ตอนกิ่ง ตอ่ ก่งิ และทาบก่ิง เปน็ ต้น 2) เพื่อหาพันธุ์ใหม่ที่ดีกว่าเดิม เช่น การขยายพันธุ์โดยอาศัยเพศ หรือใช้เมล็ดเพาะปลูก ถึงแมจ้ ะทำให้มโี อกาสกลายพนั ธุ์ไดม้ าก แต่การกลายพันธอ์ุ าจได้พันธ์ใุ หมท่ ่ีมีลักษณะดีกวา่ เดิม เชน่ ลำไยพันธุ์ ต่าง ๆ ที่ปลูกในภาคเหนือ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่นำมาจากประเทศจีน ต่อมามีการกลายพันธุ์เกิดขึ้นทำให้ได้ลักษณะ พันธ์ใุ หม่ทม่ี ีคณุ ภาพดกี วา่ พนั ธ์เุ ดมิ 3) ความสำคัญต่ออาชีพเกษตร อาชีพเกษตรมีความผูกพันกับการขยายพันธุ์พืชอยู่ ตลอดเวลา โดยเฉพาะสาขาพืช ไม่ว่าจะมอี าชพี ปลกู พชื นิดใด จะต้องเกีย่ วขอ้ งกับการขยายพันธ์เุ พื่อปริมาณอยู่ ตลอดเวลา จึงควรอย่างยิ่งที่เกษตรกรสาขาพืชจะเรียนรู้หลักการและวิธีการขยายพันธุ์พืชที่ถูกต้อง และ เหมาะสมเพอื่ ชว่ ยการประกอบอาชีพการเกษตรใหป้ ระสบความสำเร็จและมปี ระสิทธิภาพยิ่งขึน้ 3. วัตถุประสงค์ของการขยายพันธพ์ุ ชื 1. เพ่ือทวหี รอื เพมิ่ จำนวนต้นพชื ให้มากขนึ้ 2. เพอ่ื ทีจ่ ะคงพนั ธ์เุ ดมิ ไว้ 3. เพื่อปรับปรุงพันธพุ์ ืช ทำใหไ้ ด้พนั ธ์ุพืชใหม่ ๆ 4. เพอ่ื หาพนั ธ์ทุ ี่ดี ทนทานตอ่ โรคและเหมาะสมต่อสภาพแวดลอ้ ม

19 4. ประโยชน์ของการขยายพนั ธ์พุ ชื 1. ชว่ ยเพม่ิ ปรมิ าณพืช ให้ไดจ้ ำนวนมากและรวดเรว็ กวา่ การขยายพนั ธใุ์ นธรรมชาติ 2. ได้ต้นพืชใหม่ที่มีลักษณะตรงตามความต้องการและแข็งแรง ทนต่อโรคและแมลง เช่น การทาบกิ่ง หรือเสียบยอดที่ใช้ต้นตอที่แข็งแรงทนต่อสภาพแวดล้อม แต่ยอดหรือกิ่งพันธุ์จะเป็นพันธุ์ที่แข็งแรงตรงตาม ที่ ตอ้ งการ 3. รักษาพนั ธุ์ดขี องสายพนั ธุ์ไว้ โดยการขยายพันธดุ์ ว้ ยการไมใ่ ช้เพศ 4. ยน่ ระยะเวลาในการคดั เลอื กและปรบั ปรงุ พนั ธพ์ุ ชื 5. ใช้แก้ไขปัญหาของโรคพืชของชนิดได้ เช่น การเสียบยอด เสียบกิ่งป้องกันโรคโคนเน่าของพืชบาง ชนิด 6. ใช้ซอ่ มแซมตน้ ไมท้ ี่ไดร้ บั การเสยี หาย เชน่ การเสยี บก่งิ เสียบยอด 7. นอกจากนี้ ยงั สามารถทำเปน็ อาชพี หรอื อาชพี เสริม 5. สรุป การขยายพันธพ์ุ ชื หมายถึง “การทวจี ำนวนต้นพชื ให้มีมากกวา่ เดมิ แต่มิไดร้ วมถึงการเพ่ิมจำนวนตน้ พชื ดว้ ยวธิ ีการนำมาจากท่ีอน่ื ”การขยายพันธุ์พืชอาจจะกระทำเพอ่ื คงพันธุ์ของต้นพชื ชนิดใดชนิดหนงึ่ ทเี่ หน็ วา่ เป็นประโยชน์ไว้ เพ่ือเปน็ ประโยชนต์ อ่ ความเป็นอยู่ของมนุษย์ ดงั น้นั การขยายพนั ธ์ุพชื จึงต้องกระทำโดยมีการ ควบคมุ ที่ถกู ต้อง เลอื กขยายพนั ธเ์ุ ฉพาะพืชทเี่ ป็นประโยชนต์ ่อมนุษย์ หรือพชื ท่ีอาจจะมีประโยชนใ์ นอนาคต

20 บันทึกผลหลงั การสอน ผลการเรยี นรู้ 1. กิจกรรมการเรียนการสอนที่กำหนดไว้ในแผนการจัดการเรียนรู้ เป็นกิจกรรมที่เหมาะสมกับวัยของ ผเู้ รียนและเหมาะสมกบั สาระการเรียนรู้ สามารถจัดกจิ กรรมการเรยี นการสอน  ไดต้ ามเวลาที่กำหนดทกุ กจิ กรรม  ไม่ทนั ตามเวลาที่กำหนดในกจิ กรรมเน่อื งจาก .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... ....... 2. กิจกรรมการเรยี นการสอนคร้งั นี้ นกั เรียนทกุ คนไดร้ ว่ มกจิ กรรมและเรยี นรอู้ ยา่ งมีความสขุ 3. กิจกรรมช่วยให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจตรงตามสาระการเรียนรู้ เกิดคุณลักษณะที่พึงประสงค์ และมีทักษะกระบวนการตามที่กำหนด 4. สื่อการเรียนการสอนที่กำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ได้ใช้สื่อหลากหลายเหมาะสมกับวัยของ ผู้เรียน สอดคล้องกับเนื้อหาสามารถใช้ประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนได้อย่างเหมาะสม ช่วยให้ ผเู้ รยี นเรยี นร้อู ยา่ งสนกุ สนานและเข้าใจบทเรยี นไดเ้ รว็ ยิง่ ขนึ้ 5. การวัดผลประเมินผล ในการจัดการเรียนการสอนครั้งนี้ครอบคลุมพฤติกรรมตามจุดประสงค์การ เรยี นรทู้ ่ีกำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ผลการวัดผลและประเมนิ ผลสรุปได้ ดงั น้ี 5.1 ดา้ นความรูค้ วามเขา้ ใจ (K) นักเรยี นผ่านจุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ขอ้ ท่ี ............. - นกั เรยี นที่ผา่ นจุดประสงค์ตามเกณฑร์ อ้ ยละ................. จำนวน..............คน เลขท่ี ...........................................คิดเป็นร้อยละ.................................. - นกั เรียนที่ไมผ่ ่านจุดประสงค์ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คดิ เป็นรอ้ ยละ................................. และไดด้ ำเนินการแก้ปัญหา คือ  สอนเสริม  มอบงานใหท้ ำเพ่ิมเตมิ ทำรายงาน  อืน่ ๆ................ 5.2 ดา้ นทกั ษะกระบวนการ (P) - นักเรยี นทผ่ี า่ นทกั ษะกระบวนการตามเกณฑร์ ้อยละ................. จำนวน..............คน เลขท่ี ........................................... คิดเปน็ ร้อยละ.................................. - นกั เรยี นที่ไม่ผ่านทกั ษะกระบวนการ จำนวน............คน เลขท่ี ........................................... คดิ เป็นรอ้ ยละ.............................. และได้ดำเนินการแก้ปญั หา คอื ............................................................................ 5.3 ด้านค่านยิ ม (คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์) (A) - นกั เรียนท่มี คี ่านิยมตามเกณฑ์ร้อยละ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คดิ เป็นรอ้ ยละ ......................................

21 - นกั เรยี นท่ตี อ้ งปรับเปล่ียนค่านิยม จำนวน............คน เลขท่ี ...........................................คดิ เป็นรอ้ ยละ ....................................... และได้ดำเนินการปรับเปลีย่ นค่านิยม (แจงรายละเอยี ดของการปรบั เปล่ยี นคา่ นยิ ม คือ.......................................................................................................................... ......................................... การบรู ณาการ ในการจัดการเรียนการสอนได้บูรณาการการเรียนรู้โดยบูรณาการภายในเนื้อหาสาระของกลุ่มวิชา ............................................................ ซึ่งเปน็ การบูรณาการ (ตามหลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง) เพื่อต้องการ ให้นักเรียนได้นำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน มีทักษะชีวิตที่จะก้าวไปสู่สังคมภายนอกได้อย่างมีความรู้ท่ี เทา่ ทนั ในยคุ ปัจจุบัน .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. นวัตกรรมที่ใช้ในการจัดการเรยี นการสอน การจัดการเรียนการสอนในครั้งนี้ได้จัดทำสื่อการเรียนการสอนที่เป็นนวัตกรรม คือ (Power Point เรอ่ื ง ............... , เอกสารประกอบการสอน เรอ่ื ง ............. , เกม .............. , ฯลฯ ) ระบชุ ่อื นวตั กรรม .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. วจิ ัยในชั้นเรียน ในการแก้ปัญหานักเรียนท่ีไมผ่ า่ นดา้ นความรู้ความเข้าใจ, ด้านทักษะกระบวนการ, ด้านค่านิยม จึงได้ ทำการศกึ ษาค้นคว้า วจิ ยั ในชัน้ เรยี นเรอ่ื ง..................................................................ผลปรากฎว่า นั กเรียนมผี ล ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ปญั หาและอปุ สรรค ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. แนวทางการแกไ้ ขปญั หา ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ ……………………………………………ผสู้ อน (นายสิรวชิ ญ์ เฉียบแหลม)

22 ความเห็นและข้อเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงช่อื .............................................. (นางผกาภรณ์ เซง่ ล้ำ) หัวหน้ากล่มุ บรหิ ารงานวิชาการ .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................... ....................................... .............................................................................................................................................................................. ลงชอื่ .............................................. (นางยพุ ิน เรืองไชย) ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านบางสาน

23 แผนการจดั การเรียนรู้ รหสั วชิ า ง 21205 รายวชิ าการขยายพนั ธ์พุ ชื ชนั้ มธั ยมศึกษาปีท่ี 1 ภาคเรียนที่ 2 ปกี ารศกึ ษา 2564 หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 2 ประเภทของการขยายพันธ์ุพชื เวลา 1 คาบ มาตรฐานการเรยี นรู/้ ตวั ชว้ี ดั (ผลการเรยี นร)ู้ ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะ นิสัยในการทำงาน มีจิตสำนึกในการทำงานใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำรงชีวิตและ ครอบครัว ง 2.1 เข้าใจมีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา มคี ุณธรรม และมเี จตคตทิ ่ดี ตี ่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. จำแนกประเภทของการขยายพนั ธพ์ุ ืชได้ 2. อธบิ ายความหมายการขยายพนั ธ์ุพืชแบบอาศยั เพศและไมอ่ าศัยเพศได้ สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด การขยายพันธุ์พืช แบ่งออกเป็น 2 ประเภทดังนี้ 1.การขยายพันธุ์พืชแบบอาศัยเพศได้แก่ การเพาะเมล็ด เป็นการขยายพันธุ์โดยใช้ส่วนของเมล็ดที่เกิดจากการผสมเกสรระหว่างเกสรเพศผู้และเกสร เพศเมยี และการขยายพนั ธุ์แบบไม่อาศัยเพศเปน็ การขยายพนั ธุ์พืชด้วยการใช้สว่ นตา่ งๆ ของพชื สาระการเรียนรู้ (เนือ้ หาสาระ) 1. ประเภทของการขยายพนั ธ์พุ ชื 2. ตัวอย่างการขยายพันธ์พุ ืชชนดิ ต่าง ๆ จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ (จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม/วดั ได)้ ด้านความรู้ (K) 1. สามารถจำแนกประเภทของการขยายพันธพุ์ ืชได้ 2. สามารถอธิบายความหมายของการขยายพนั ธพ์ุ ชื แบบอาศัยเพศและไม่อาศยั เพศได้ 3. ยกตวั อย่างการขยายพันธุ์พืชได้อยา่ งนอ้ ย 2 ชนดิ ทักษะกระบวนการ (P) สามารถสรา้ งแผนผังความคิดการจำแนกประเภทการขยายพันธ์ุพืชได้ ด้านคณุ ลกั ษณะ (A) 1. มคี วามรับผิดชอบต่องานท่ไี ด้รบั มอบหมาย 2. มคี วามกระตือรือร้นใฝ่เรียนใฝ่รู้

24 √คุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ (A)  รักชาติ ศาสน์ กษัตรยิ ์ √ มรี ะเบยี บวินยั √ มคี วามซื่อสตั ยส์ ุจริต √ มคี วามรับผดิ ชอบ ขยนั อดทน และพากเพยี ร √ มีวิถีชวี ติ อยา่ งพอเพยี ง √ มคี วามเป็นประชาธิปไตยและเป็นผ้นู ำกลา้ แสดงออก √ มจี ติ สำนกึ ความเปน็ ไทย และกตญั ญตู อ่ ผ้มู ีพระคณุ √ มจี ติ อาสา จติ สาธารณะ และอนุรักษ์ส่ิงแวดล้อม สมรรถนะสำคัญผเู้ รยี น (C) √ ความสามารถในการเรยี นรู้ การส่ือสาร √ ความสามารถในการคิดอยา่ งเปน็ ระบบ √ ความสามารถในการแก้ปัญหา √ ความสามารถในการใชท้ ักษะชีวติ √ ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี การบรู ณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ความพอประมาณ มเี หตุผล มีภมู คิ ุมกันในตัวทด่ี ี นักเรยี นสามารถเรียนรู้ในเน้อื หา นักเรยี นศกึ ษาเนื้อหาการเรยี นได้ นกั เรียนสามารถนำความรทู้ ่ีไดร้ ับ การเรียนอยา่ งเหมาะสมกับเวลา อยา่ งถูกต้องมีความรอบคอบและ ไปใช้ในการดำเนินชีวติ อยา่ งถูกตอ้ ง และใช้ทรพั ยากรอยา่ งพอดี มเี หตผุ ลในการสร้างองค์ความรู้ ตามผลการเรยี นรู้ นกั เรยี นสามารถสามารถจำแนกประเภทของการขยายพนั ธ์ุพชื ได้ อธิบาย เง่ือนไขความรู้ ความหมายการขยายพันธุ์พชื แบบอาศัยเพศและไม่อาศยั เพศได้ พร้อมทั้ง สามารถยกตัวอย่างการขยายพนั ธุพ์ ชื ไดอ้ ย่างน้อย 2 ชนิด เงือ่ นไขคณุ ธรรม มคี วามรับผิดชอบต่องานทีไ่ ด้รบั มอบหมาย และมีความกระตือรือรน้ ใฝ่ เรียนใฝ่รู้

กระบวนการจัดการเรยี นรู้ 25 เทคนิคการสอน √ กระบวนการกลุ่ม √ กระบวนการสืบคน้  การเรียนแบบสร้างแผนผงั √ การเรียนแบบแกป้ ญั หา √ เทคนคิ คู่คิด  การตัง้ คำถาม  การอภปิ ราย  เกม  อื่น ๆ  การฝึกปฏิบัติการ กจิ กรรมการเรียนการสอน ( 1 ครงั้ ) ครัง้ ท่ี 1 มลี ำดบั ขั้นตอนดงั น้ี ขนั้ นำ (Introduction) 1. เร่ิมการทักทายสวัสดี เช็คชอ่ื ผู้เรียน 2. สนทนากับนักเรียนเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานในรายวิชาวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความรู้ในการ ขยายพนั ธพ์ุ ืช โดยครใู ช้คำถามให้นักเรยี นได้ฝกึ คิดวา่ การขยายพนั ธุ์ของสงิ่ มีชีวิต พืช และ สตั ว์ มคี วามเหมือน หรือแตกตา่ งกนั อย่างไรบา้ ง ข้นั สอน (Instruction) 1. ในกรณจี ดั การเรยี นการสอน online ใช้ google meet ในการสอนออนไลน์ 2. เปิดโอกาสให้ผู้เรียนซักถาม และเริ่มบรรยายโดยใช้สื่อ Power point และe-book ประกอบการบรรยาย ระหวา่ งนนั้ จะมกี ารถามตอบ 3. ครูมอบหมาย ใบงานหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 แผนผังมโนทัศน์ เรื่อง ประเภทของการ ขยายพนั ธุพ์ ชื พรอ้ มทั้งอธิบายวธิ ีการทำ และกำหนดสง่ 4. ให้นักเรียนสอบถามข้อสงสัยหรือความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการขยายพันธุ์พืชประเภทต่างๆ และการขยายพันธุ์พชื ทีน่ ักเรียนสนใจในปัจจบุ ัน ขน้ั สรปุ (Conclusion) 1. ครใู ห้นกั เรียนเล่นเกม Kahoot เพ่ือเป็นการสรปุ เนือ้ หาบทเรยี น ช้ินงาน/ภาระงาน 1. ใบงานหน่วยการเรียนรทู้ ่ี 2 แผนผังมโนทัศน์ เรอื่ ง ประเภทของการขยายพนั ธ์พุ ืช

26 ส่อื และแหล่งเรียนรู้ สอ่ื 1. E-book วิชาการขยายพันธุพ์ ืช 2. ส่อื Powerpoint 3. Kahoot แหล่งเรยี นรู้ 1. หอ้ งเรียน 2. ส่อื อินเทอร์เน็ต การวัดและประเมินผล วิธวี ดั ผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. คำถามระหวา่ งเรยี น 3. ใบงานหนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 2 แผนผงั มโนทศั น์ เร่อื ง ประเภทของการขยายพนั ธ์พุ ชื เกณฑก์ ารวัดและประเมินผล 1. การประเมนิ ผลการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑผ์ ่านการประเมนิ ต้องไม่มชี ่องปรับปรุง 2. มีส่วนร่วม และใหค้ วามสนใจทีจ่ ะตอบคำถามระหว่างเรียน คะแนนขึน้ อยู่กับการประเมิน ตามสภาพจรงิ 3. ใบงาน เรอื่ ง ความหมาย ความสำคญั และประโยชนข์ องการขยายพันธพ์ุ ืช

27 ใบงานหนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 2 แผนผังมโนทัศน์ เรอ่ื ง ประเภทของการขยายพันธ์พุ ชื

28 แบบบนั ทึกการสงั เกตและประเมินผลพฤตกิ รรมรายบุคคล ครงั้ ที่ ………… เรอ่ื ง ................................................................ รหสั วชิ า .......................... ภาคเรียนที่…....ปกี ารศึกษา………… ชัน้ ................ พฤติกรรม / ระดับคะแนน ลำดับ ชือ่ – สกุล ความ การมสี ่วน การตอบ การ ทำงาน รวม ท่ี สนใจใน รว่ มใน คำถาม ยอมรับฟัง ตามที่ การทำ การแสดง ไดร้ บั กิจกรรม ความ ความ มอบหมาย คิดเหน็ คิดเหน็ ผอู้ นื่ 321321321321321 เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารประเมิน คะแนนเต็ม 15 คะแนน ระดับ 3 หมายถงึ มีพฤติกรรมในระดบั ดี คะแนน 13 - 15 หมายถึง ดี ระดบั 2 หมายถึง มพี ฤติกรรมในระดบั ปานกลาง คะแนน 9 - 12 หมายถึง ปานกลาง ระดับ 1 หมายถึง มพี ฤติกรรมในระดบั ปรับปรงุ คะแนน 5 - 8 หมายถึง ปรบั ปรุง เกณฑ์การ ผ่าน รอ้ ยละ 60 ( 9 คะแนน ) ลงชื่อ.......................................... ( ................................ ) ครูผู้สอน / ผ้ปู ระเมิน

29 เนือ้ หาท่ีใชใ้ นการเรียนการสอน หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 ประเภทของการขยายพันธพ์ุ ชื 1. การขยายพนั ธุพ์ ชื แบ่งออกเปน็ 2 ประเภทดังนี้ 1.การขยายพันธุ์พืชแบบอาศัยเพศได้แก่ การเพาะเมล็ด เป็นการขยายพันธุ์โดยใช้ส่วนของเมล็ดท่ี เกดิ จากการผสมเกสรระหว่างเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมยี โดยนำมาเพาะในวัสดุเพาะ เชน่ ทรายหยาบ แกลบ ดำ ป๋ยุ คอก และดนิ ตามอัตราส่วนทเ่ี หมาะสม 2.การขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศเป็นการขยายพันธุ์พืชด้วยการใช้ส่วนต่างๆ ของพืช ได้แก่ ราก ลำ ต้น ใบ โดยส่วนต่างๆ ของพืชเหล่าที่สามารถเกิดราก และเจริญเติบโตเป็นต้นพืชได้ การขยายพันธุแบบไม่ อาศยั เพศ เชน่ การปักชำกง่ิ การตอนกิ่ง การติดตา การทาบก่งิ เสยี บยอด และการเพาะเลยี้ งเน้อื เย้ือ 2 ตวั อยา่ งการขยายพนั ธุพ์ ืชชนดิ ตา่ ง ๆ 1. ตัวอยา่ งวธิ ขี ยายพนั ธุ์พืชไร่ สามารถแบง่ วิธีการขยายพันธอ์ุ อกได้ ดังนี้ 1. การเพาะเมล็ด ได้แก่ ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ข้าวต่าง ๆ ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี ฝา้ ย ละหุง งา ปอแก้วไทย ยาสบู เป็นต้น 2. การตัดชำ ได้แก่ มนั เทศ มันสำปะหลัง อ้อย 2. วธิ ีการขยายพันธไุ์ มผ้ ล สามารถแบ่งวิธกี ารขยายพันธุ์ออกได้ ดังน้ี 1. การเพาะเมล็ด ได้แก่ สม้ มะพรา้ ว มะละกอ มังคุด น้อยหน่า ฝรั่ง ขนุน เปน็ ตน้ 2. การตัดชำ ได้แก่ องุ่น สม้ ชมพู่ ขนนุ สาเก มะตมู เปน็ ตน้ 3. การตอน ได้แก่ เงาะ ส้มเขียวหวาน ทุเรียน ละมุด ขนุน มะม่วง สาเก องุ่น ชมพู่ มะยม มะขวดิ มะกรดู มะนาว ฝรั่ง เปน็ ต้น 4. เพาะเล้ียงเนือ้ เยอื่ ได้แก่ กลว้ ย มะละกอ แกว้ มังกร เปน็ ต้น 3. วิธขี ยายพนั ธ์พุ ืชผกั สามารถแบ่งวิธีการขยายพันธอุ์ อกได้ ดงั นี้ 1. การเพาะเมล็ด ไดแ้ ก่ พริกชนิดต่าง ๆ บวบชนิดตา่ ง ๆ ถ่ัวชนิดต่าง ๆ กระเพรา กระเจี๊ยบ กะหลำ่ ดอก กะหล่ำปม มะเขือ มะระ ผักชี ผักกาด ผกั กาดหอม ผกั บุ้งจนี ฟักทอง ต้ังโอ๋ ค้นึ ฉา่ ย ก้ยุ ช่าย หอม ใหญ่ คะนา้ บีท แครอท เปน็ ต้น 2. การตดั ชำ ได้แก่ ผักหวาน โหระพา ผักบงุ้ ไทย พรกิ ไทย ดีปลี ชะอม ชะพลู สะระแหน่ มนั เทศ มะเขอื เทศ เป็นตน้

30 3. การแบ่งและแยก ได้แก่ หอม กระเทียม ตะไคร้ มันเทศ มันฝรั่ง เผือก ขมิ้น ขิง ข่า กระชาย 4. วธิ ีขยายพันธไ์ุ มด้ อกไม้ประดับ สามารถแบ่งวิธกี ารขยายพนั ธอุ์ อกได้ ดงั นี้ 1. การเพาะเมล็ด ได้แก่ สร้อยทอง บานไม่รู้โรย หงอนไก่ ดาวกระจาย ทานตะวัน ผีเส้ือ เทียน เบญจมาศ บานชื้น ลิ้นมังกร แพงพวยฝั่ง กาหลง รำเพย จำปี ฉัตรทอง ตาเสือ พวงทอง พวงชมพู ทองอุไร ปรกิ โปร่งฟา้ สน ชา ฤๅษผี สม ยี่เขง่ โยธะกา ลั่นทม กล้วยไม้ วาสนา ก้ามก้งุ จันผา ชงโค ดาวเรอื ง พี ทเู นยี ทองกวาว เลบ็ มอื นาง นมแมว แคแสด สุพรรณิการ์ สนฉตั ร เปน็ ต้น 2. การตัดชำ ได้แก่ เล็บครุฑ โกสน จันทร์ฉาย แสงจันทร์ หมากผู้หมากเมีย ไฮเดรนเยีย ลั่นทม ช้องนาง กุหลาบ ลดาวัลย์ ช่อม่วง โมกข์บ้าน สร้อยอินทนิล เทียนหยด ผกากรอง เสาวรส ดอนย่า หางกระรอก นางแย้ม หลิว รำเพย ชบา ชมนาค ใบละบาด คริสต์มาส หูกระต่าย หูปลาช่อน เฟื่องฟ้า ครสิ ต์มาส แพรเซีย่ งไฮ้ เบญจมาศ เสือโครง่ โพธ์ิแดง เป็นต้น 3. การตอน ได้แก่ แปรงขวด สร้อยอินทนิล อรพิม เสาวรส รสสุคนธ์ การะเวก พวงชมพู ตีนตุ๊กแก พวงแสด พวงหยก บานบุรีหอม มณฑา เข็มต่าง ๆ จำปา จำปี ราตรี นางแย้ม รำเพย แก้ว ประทัด พุดตาน ราชาวดี สายหยุด ประยงค์ สนต่าง ๆ สายน้ำผึ้ง โศกเหลือง ซองออฟอินเดีย ไทรต่าง ๆ ลิ้นกระบือ ยางอินเดยี พดุ ดอนยา่ ชำมะนาค มะลวิ ัลย์ เป็นต้น 4. การติดตาตอ่ กิ่ง ไดแ้ ก่ กหุ ลาบ โกสน เลบ็ ครุฑ พูร่ ะหงษ์ ชบา เฟ่ืองฟา้ เป็นตน้ 5. การแบ่งและแยก ได้แก่ สร้อยทอง ซอ่ นกล่ินต่าง ๆ เยอร์บีรา่ รกั เร่ ประทดั เฟิร์นบางชนดิ บอน เตยหอม หญา้ ซุม้ กระต่าย วา่ นต่าง ๆ ออ้ ลาย พทุ ธรกั ษา หมากแดง หมากเหลือง บวั ฝร่งั จัง๋ กลว้ ยไม้ดิน ปรงทะเล ปรงญี่ปุ่น ปรงจีน โปร่งฟ้า มหาหงส์ กระดาษ ธรรมรักษา ปาล์มบางชนิด ขิงแดง กาหลง ก้ามก้ัง กา้ มกุง้ กล้วยบวั สวรรค์ ศรนารายณ์ สบั ปะรดแก้ว พลบั พลึง กลว้ ยไม้สกุลหวาย เป็นตน้ 6. การเลี้ยงเนื้อเยื่อ ได้แก่ หน้าวัวใบ อโกนีมา กล้วยไม้ แคคตัส กุหลาบ สาวน้อยประแป้ง เป็นต้น

31 บนั ทกึ ผลหลังการสอน ผลการเรยี นรู้ 1. กิจกรรมการเรียนการสอนที่กำหนดไว้ในแผนการจัดการเรียนรู้ เป็นกิจกรรมที่เหมาะสมกับวัยของ ผเู้ รียนและเหมาะสมกบั สาระการเรยี นรู้ สามารถจดั กิจกรรมการเรยี นการสอน  ได้ตามเวลาทีก่ ำหนดทกุ กิจกรรม  ไมท่ นั ตามเวลาที่กำหนดในกจิ กรรมเนื่องจาก .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 2. กิจกรรมการเรยี นการสอนคร้งั นี้ นกั เรียนทุกคนไดร้ ่วมกจิ กรรมและเรยี นรอู้ ย่างมคี วามสขุ 3. กิจกรรมช่วยให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจตรงตามสาระการเรียนรู้ เกิดคุณลักษณะที่พึงประสงค์ และมีทักษะกระบวนการตามที่กำหนด 4. สื่อการเรียนการสอนที่กำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ได้ใช้สื่อหลากหลายเหมาะสมกับวัยของ ผู้เรียน สอดคล้องกับเนื้อหาสามารถใช้ประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนได้อย่างเหมา ะสม ช่วยให้ ผเู้ รยี นเรยี นร้อู ยา่ งสนกุ สนานและเขา้ ใจบทเรยี นได้เรว็ ยิ่งข้ึน 5. การวัดผลประเมินผล ในการจัดการเรียนการสอนครั้งนี้ครอบคลุมพฤติกรรมตามจุดประสงค์การ เรยี นรทู้ ่ีกำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ผลการวดั ผลและประเมนิ ผลสรุปได้ ดงั นี้ 5.1 ดา้ นความรู้ความเขา้ ใจ (K) นักเรยี นผา่ นจดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ข้อที่ ............. - นักเรียนท่ผี า่ นจุดประสงคต์ ามเกณฑ์ร้อยละ................. จำนวน..............คน เลขที่ ...........................................คดิ เป็นรอ้ ยละ.................................. - นกั เรียนท่ีไม่ผา่ นจุดประสงค์ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คิดเป็นร้อยละ................................. และไดด้ ำเนินการแก้ปัญหา คอื  สอนเสรมิ  มอบงานใหท้ ำเพิม่ เตมิ ทำรายงาน  อ่ืน ๆ................ 5.2 ดา้ นทักษะกระบวนการ (P) - นกั เรียนทีผ่ ่านทักษะกระบวนการตามเกณฑร์ ้อยละ................. จำนวน..............คน เลขที่ ........................................... คดิ เป็นร้อยละ.................................. - นกั เรยี นทไ่ี มผ่ า่ นทักษะกระบวนการ จำนวน............คน เลขท่ี ........................................... คิดเป็นร้อยละ.............................. และได้ดำเนนิ การแก้ปญั หา คอื ............................................................................ 5.3 ดา้ นค่านยิ ม (คุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์) (A) - นักเรยี นท่ีมคี า่ นิยมตามเกณฑ์ร้อยละ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คิดเปน็ ร้อยละ ......................................

32 - นกั เรยี นท่ตี อ้ งปรับเปลี่ยนคา่ นยิ ม จำนวน............คน เลขท่ี ...........................................คดิ เป็นรอ้ ยละ ....................................... และได้ดำเนินการปรับเปลีย่ นค่านยิ ม (แจงรายละเอียดของการปรับเปล่ยี นคา่ นยิ ม คือ.......................................................................................................................... ......................................... การบรู ณาการ ในการจัดการเรียนการสอนได้บูรณาการการเรียนรู้โดยบูรณาการภายในเนื้อหาสาระของกลุ่มวิชา ............................................................ ซึ่งเปน็ การบูรณาการ (ตามหลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง) เพื่อต้องการ ให้นักเรียนได้นำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน มีทักษะชีวิตที่จะก้าวไปสู่สังคมภายนอกได้อย่างมีความรู้ท่ี เทา่ ทนั ในยคุ ปัจจุบัน .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. นวัตกรรมที่ใชใ้ นการจัดการเรยี นการสอน การจัดการเรียนการสอนในครั้งนี้ได้จัดทำสื่อการเรียนการสอนที่เป็นนวัตกรรม คือ (Power Point เรอ่ื ง ............... , เอกสารประกอบการสอน เรือ่ ง ............. , เกม .............. , ฯลฯ ) ระบชุ ่อื นวตั กรรม .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. วจิ ัยในชั้นเรียน ในการแก้ปัญหานักเรียนท่ีไมผ่ า่ นดา้ นความรู้ความเขา้ ใจ, ด้านทักษะกระบวนการ, ด้านค่านิยม จึงได้ ทำการศกึ ษาค้นคว้า วจิ ยั ในชัน้ เรยี นเรอ่ื ง..................................................................ผลปรากฎว่า นั กเรียนมผี ล ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ปญั หาและอปุ สรรค ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. แนวทางการแกไ้ ขปญั หา ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอ่ื ……………………………………………ผสู้ อน (นายสริ วชิ ญ์ เฉียบแหลม)

33 ความเห็นและข้อเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงช่อื .............................................. (นางผกาภรณ์ เซง่ ล้ำ) หัวหน้ากล่มุ บรหิ ารงานวิชาการ .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................... ....................................... .............................................................................................................................................................................. ลงชอื่ .............................................. (นางยพุ ิน เรืองไชย) ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านบางสาน

34 แผนการจัดการเรยี นรู้ รหัสวชิ า ง 21205 รายวชิ าการขยายพนั ธ์ุพชื ชัน้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ปกี ารศึกษา 2564 หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 3 เครื่องมือท่ใี ชใ้ นการขยายพนั ธพ์ุ ชื เวลา 1 คาบ มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชว้ี ดั (ผลการเรยี นร)ู้ ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะ นิสัยในการทำงาน มีจิตสำนึกในการทำงานใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำรงชีวิตและ ครอบครวั ง 2.1 เข้าใจมีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา มีคณุ ธรรม และมเี จตคตทิ ่ดี ตี ่ออาชพี ผลการเรียนรู้ - เลอื กใชแ้ ละเก็บรกั ษาเครอื่ งมือ วสั ดอุ ปุ กรณ์ที่ใชใ้ นการขยายพนั ธพุ์ ืช ไดอ้ ยา่ งถูกต้องเหมาะสม สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด การขยายพันธุ์พชื จะต้องมีการใช้ วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช โดย การเลือกใช้ท่ีถกู ต้องเหมาะสมจำเปน็ ต้องมีความรพู้ ื้นฐานเกย่ี วกับคุณสมบัตวิ ัสดุปลูก วสั ดุที่ใชช้ นิดตา่ ง ๆ รวม ไปถึงอปุ กรณ์ และเครือ่ งมือท่ใี ช้ในการขยายพนั ธุ์พืช เพอื่ ทีจ่ ะเลอื กใชไ้ ด้เหมาะสมมีประสิทธิภาพมากที่สุด สาระการเรียนรู้ (เนอื้ หาสาระ) 1. วสั ดุทใ่ี ชใ้ นการขยายพันธแ์ุ ละปลูกพืช 2. อุปกรณใ์ ช้ในการขยายพันธุพ์ ืช 3. เคร่อื งมอื ท่ใี ชใ้ นการขยายพนั ธพุ์ ชื จุดประสงค์การเรียนรู้ (จุดประสงค์เชงิ พฤติกรรม/วัดได้) ด้านความรู้ (K) 1. สามารถอธบิ ายคุณสมบัตขิ องวสั ดุที่ใชใ้ นการขยายพนั ธุไ์ ด้ 2. สามารถอธบิ ายอุปกรณ์ตา่ งๆทใ่ี ชใ้ นการขยายพันธพุ์ ืชได้ 3. สามารถบอกเครอ่ื งมือทใ่ี ชใ้ นการขยายพันธุ์พืชได้ ทักษะกระบวนการ (P) 1. สามารถเลือกใชว้ สั ดอุ ุปกรณ์ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม 2. สามารถใชเ้ ครือ่ งมือได้อย่างถกู ต้อง 3. สามารถเก็บรักษาเครือ่ งมอื ทใี่ ชใ้ นการขยายพนั ธ์ุพืชได้

35 ดา้ นคุณลักษณะ (A) 1. ใช้ทรพั ยากรไดอ้ ย่างคุ้มคา่ 2. มีความม่งุ มน่ั ต้ังใจในการเรียน √คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ (A)  รกั ชาติ ศาสน์ กษตั ริย์ √ มีระเบยี บวินัย √ มคี วามซอ่ื สัตยส์ ุจริต √ มคี วามรบั ผิดชอบ ขยัน อดทน และพากเพยี ร √ มีวถิ ชี ีวิตอย่างพอเพยี ง √ มีความเป็นประชาธปิ ไตยและเปน็ ผู้นำกลา้ แสดงออก √ มีจติ สำนึกความเป็นไทย และกตญั ญตู ่อผู้มีพระคณุ √ มจี ิตอาสา จติ สาธารณะ และอนรุ ักษ์สิ่งแวดล้อม สมรรถนะสำคญั ผู้เรียน (C) √ ความสามารถในการเรยี นรู้ การส่ือสาร √ ความสามารถในการคดิ อย่างเป็นระบบ √ ความสามารถในการแก้ปัญหา √ ความสามารถในการใชท้ ักษะชีวติ √ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี การบรู ณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ความพอประมาณ มเี หตุผล มีภมู ิคมุ กนั ในตวั ท่ดี ี นักเรียนใช้ทรพั ยากรได้อย่าง นักเรยี นศกึ ษาเน้ือหาการเรยี นได้ นกั เรยี นสามารถนำความร้ทู ่ีไดร้ บั เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป อยา่ งถูกต้องมีความรอบคอบและ ไปประยุกตใ์ ช้ในการใช้วสั ดุ อุปกรณ์ คำนงึ ถงึ ส่งิ แวดล้อมเปน็ หลัก มีเหตผุ ลในการสรา้ งองค์ความรู้ และเคร่ืองมือในการขยายพันธุ์พชื ได้ ตามผลการเรียนรู้ อยา่ งถูกต้อง นักเรียนสามารถอธิบายคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ในการขยายพันธุ์ได้ เงื่อนไขความรู้ สามารถอธิบายอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชได้ และสามารถ บอกเครื่องมือทใ่ี ชใ้ นการขยายพันธุ์พืชได้ เงอ่ื นไขคุณธรรม มใี ช้ทรพั ยากรได้อยา่ งค้มุ ค่า และมีความมุ่งมัน่ ตั้งใจในการเรยี น

กระบวนการจดั การเรียนรู้ 36 เทคนคิ การสอน  กระบวนการสืบค้น √ กระบวนการกล่มุ √ การเรยี นแบบแก้ปัญหา  การเรียนแบบสร้างแผนผงั  การตัง้ คำถาม √ เทคนคิ คูค่ ิด  เกม  การฝึกปฏิบัติการ  การอภปิ ราย  อนื่ ๆ กิจกรรมการเรยี นการสอน ( 1 คร้ัง ) คร้ังที่ 1 มลี ำดบั ข้ันตอนดงั น้ี ขน้ั นำ (Introduction) 1. เรม่ิ การทกั ทายสวัสดี เชค็ ชอื่ ผ้เู รียน 2. ถามคำถามนักเรียนรูจ้ ักวัสดทุ ่ใี ช้ในการขยายพันธุพ์ ชื อะไรบ้าง ขน้ั สอน (Instruction) 1. ในกรณจี ดั การเรยี นการสอน online ใช้ google meet ในการสอนออนไลน์ 2. เริ่มบรรยายโดยใช้สื่อ Power point และe-book ประกอบการบรรยาย ระหว่างนั้นจะมี การถามตอบ (หากนักเรยี นสามารถมาเรยี น On-site จะใช้เครอ่ื งมือจริงประกอบการบรรยาย) 3. ให้นักเรียนช่วยกันสืบค้นข้อมูลเครื่องมือที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชนอกเหนือจากที่ครู อธิบาย มาคนละ 3 ชนิด ข้นั สรปุ (Conclusion) 1. สมุ่ ใหน้ ักเรยี นอธบิ ายคุณสมบัติ การใช้งาน หรอื การเก็บรักษา วสั ดุ อุปกรณ์ และ เครอ่ื งมือการขยายพนั ธุ์พชื บางชนิด 2. ครูเน้นย้ำการใชเ้ ครื่องมืออยา่ งถกู ต้อง การเก็บรักษา และการใช้ทรัพยากรอยา่ งคุ้มค่า ชิน้ งาน/ภาระงาน - นักเรียนสบื ค้นข้อมลู เครื่องมอื ท่ีใช้ในการขยายพันธพุ์ ชื 3 ชนดิ

37 ส่อื และแหล่งเรยี นรู้ สอ่ื 1. E-book วชิ าการขยายพนั ธพ์ุ ืช 2. สือ่ Powerpoint 3. วสั ดุ อุปกรณ์ เครื่องมือทใ่ี ชใ้ นการขยายพันธุ์พืช แหลง่ เรยี นรู้ 1. ห้องเรียน 2. ส่ืออินเทอรเ์ น็ต การวัดและประเมนิ ผล วิธีวัดผล 1. แบบสงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. คำถามระหว่างเรียน 3. สืบคน้ ข้อมูลเคร่ืองมอื ท่ีใช้ในการขยายพนั ธ์ุพืช 3 ชนิด เกณฑก์ ารวัดและประเมินผล 1. การประเมินผลการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑ์ผ่านการประเมิน ต้องไมม่ ีชอ่ งปรับปรุง 2. มสี ่วนรว่ ม และใหค้ วามสนใจท่จี ะตอบคำถามระหว่างเรียน คะแนนขึ้นอยู่กับการประเมิน ตามสภาพจรงิ 3. สืบคน้ ขอ้ มูลเครอ่ื งมอื ทใี่ ชใ้ นการขยายพันธ์ุพชื 3 ชนดิ

38 แบบบนั ทึกการสงั เกตและประเมินผลพฤตกิ รรมรายบุคคล ครงั้ ที่ ………… เรอ่ื ง ................................................................ รหสั วชิ า .......................... ภาคเรียนที่…....ปกี ารศึกษา………… ชัน้ ................ พฤติกรรม / ระดับคะแนน ลำดับ ชือ่ – สกุล ความ การมสี ่วน การตอบ การ ทำงาน รวม ท่ี สนใจใน รว่ มใน คำถาม ยอมรับฟัง ตามที่ การทำ การแสดง ไดร้ บั กิจกรรม ความ ความ มอบหมาย คิดเหน็ คิดเหน็ ผอู้ นื่ 321321321321321 เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารประเมิน คะแนนเต็ม 15 คะแนน ระดับ 3 หมายถงึ มีพฤติกรรมในระดบั ดี คะแนน 13 - 15 หมายถึง ดี ระดบั 2 หมายถึง มีพฤติกรรมในระดบั ปานกลาง คะแนน 9 - 12 หมายถึง ปานกลาง ระดับ 1 หมายถึง มพี ฤติกรรมในระดับ ปรับปรงุ คะแนน 5 - 8 หมายถึง ปรบั ปรุง เกณฑ์การ ผ่าน รอ้ ยละ 60 ( 9 คะแนน ) ลงชื่อ.......................................... ( ................................ ) ครูผู้สอน / ผ้ปู ระเมิน

39 เนือ้ หาทใี่ ชใ้ นการเรยี นการสอน หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 3 เคร่ืองมือที่ใชใ้ นการขยายพนั ธ์พุ ืช 1 วัสดุท่ใี ชใ้ นการขยายพันธแุ์ ละปลูกพืช 3.1 คณุ สมบตั ขิ องวสั ดุปลกู มีดงั นี้ 1. มีความคงตัวและแน่นเพียงพอสำหรบั ยึดกิ่งชำหรือเมล็ดในช่วงการออกรากและการเพาะ เมลด็ แต่ควรมีน้ำหนกั เบา 2. มีความโปรง่ มกี ารระบายนำ้ และการถา่ ยเทอากาศได้ดแี ต่สามารถเกบ็ รักษาความชื้นได้ดี ดว้ ย 3. มีธาตอุ าหารเพยี งพอทีพ่ ืชจะใชป้ ระโยชนไ์ ดน้ านพอสมควร 4. ไม่เปน็ กรดหรือด่างเกินไป หรือมสี ารอื่น ๆ ทเี่ ปน็ พษิ ตอ่ พืช 5. ไมม่ ีโรค ศัตรูพชื ทอี่ าศยั อยู่ในดนิ และเมลด็ วัชพชื 6. มรี าคาถกู และสามารถหาได้งา่ ย 3.2 วัสดุชนดิ ต่าง ๆ ท่ีใชใ้ นการขยายพันธ์ุ และปลูกไมก้ ระถาง 1. ดิน (Soil) โครงสร้างของดินมีหลายประเภท เช่น ทราย ดินร่วน ดินตะกอนและดิน เหนยี ว ประกอบ ด้วยแร่ธาตุอาหารที่พชื ตอ้ งการใชอ้ ย่างครบถ้วน 2. ทราย (Sand) ไดม้ าจากการผพุ งั ของหินชนิดต่าง ๆ กลายเป็นหินก้อนเลก็ ๆ จึงมนี ำ้ หนัก มาก มีความอยู่ตวั สูง ระบายนำ้ ไดด้ ี ทรายที่ใช้เปน็ ทรายหยาบเหมาะใชผ้ สมวัสดปุ ลูก 3. พีท (Peat) ได้จากซากพืชที่อยู่ในน้ำในสภาพที่สลายตัวไม่สมบูรณ์ อุ้มน้ำได้มากถึง 15 เทา่ ของน้ำหนักแห้ง มีความเป็นกรดสูง มีธาตุอาหารอยู่น้อยหรือไม่มเี ลย ใช้เพาะเมลด็ ทางพชื สวน ราคาสงู 4. สแฟกนัมมอส (Sphagnum Moss) เป็นซากพืชที่ขึ้นตามหนองบึงหรือส่วนที่ยังมีชีวิต อย่มู าทำใหแ้ ห้ง มีนำ้ หนักเบา อมุ้ นำ้ ไดส้ ูงถึง 10 - 20 เท่า มแี รธ่ าตุอาหารน้อย นยิ มใช้ปลูกกลา้ ไม้เล็ก ๆ หรือ เก็บความช้ืนให้กบั รากและกิ่งขณะทำการขนส่ง 5. เวอร์มิคูไลท์ (Vermiculite) เป็นแร่ไมก้าที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากการผ่านความร้อน มนี ำ้ หนักเบา ไม่ละลายนำ้ สามารถอมุ้ นำ้ ได้ 3 - 4 แกลลอนต่อลูกบาศก์ฟตุ ประกอบด้วยธาตแุ มกนีเซียมและ โพแทสเซยี มมากพอทจี่ ะให้กบั พชื ทุกชนิด ทม่ี ีจำหนา่ ยอยูม่ ีหลายเกรด ตามขนาดเสน้ ผ่าศูนยก์ ลาง

40 6. เพอร์ไลท์ (Perlite) เป็นซิลิกาสีขาวอมเทาได้มาจากลาวาของภูเขาไฟ ผ่านการบดและ สภาพความร้อนสูงถึง 760 องศาเซลเซียส ขยายตัวพองเหมือนฟองน้ำ มีน้ำหนักเบา สามารถอุ้มน้ำได้ 3-4 เท่า ไมม่ ธี าตุอาหาร 7. พัมมิซ (Pumice) ประกอบดว้ ยซลิ ิคอนไดออกไซด์และอะลูมิเนียมออกไซด์เป็นส่วนมาก ช่วยทำให้วัสดชุ ำโปร่งขนึ้ ระบายนำ้ ไดด้ ี 8. ร็อควูล (Rockwool) เป็นวัสดุที่ได้มาจากการหลอมหินชนิดต่าง ๆ ที่อุณหภูมิ 1,200 องศาเซลเซียส แล้วนำมาปั่นจนเป็นเส้นใย มีความสามารถดูดน้ำได้ปริมาณมากมีการนำมาใช้หลาย รปู แบบเชน่ แทง่ ชิน้ เม็ด แผน่ เป็นสี่เหลี่ยมลกู บาศก์ 9. เปลือกไม้ชิ้นเล็ก ๆ และขี้เลื่อย (Shredded Bark and Wood Shavings) ราคาไม่ แพง น้ำหนักเบา การสลายตัวช้า ควรหมกั ประมาณ 10-14 สปั ดาห์ ก่อนนำมาใช้ 10. พลาสติกสังเคราะห์ (Synthetic Plastic Aggregates) หรือเม็ดโฟม (Urea Formaldehyde) สามารถนำมาใช้ช่วยเพิ่มการระบายน้ำและอากาศ นอกจากนี้ยังลดความหนาแน่นของ เครือ่ งปลกู มีนำ้ หนักเบา 11. ปุ๋ยหมกั (Compost) ได้มาจากอนิ ทรียวัตถุที่หมักสลายตวั แล้วส่วนใหญ่ได้มาจากใบไม้ ช่วยเพ่ิมฮิวมสั ทำใหด้ ินอุ้มน้ำได้ดีขน้ึ 12. ขุยมะพร้าว (Coconut Dust) น้ำหนักเบา สามารถอุ้มน้ำได้มาก ถ่ายเทอากาศดี มีความยืดหยุ่นตัวดีไม่อัดแน่นง่าย มีธาตุโพแทสเซียมอยู่ด้วย ใช้เป็นวัสดุตอนกิ่งและผสมกับทรายหยาบเป็น วัสดเุ พาะเมลด็ ได้ดี 13. แกลบดิบหรือเปลือกข้าว น้ำหนักเบา หาได้ง่าย ราคาถูก มีการระบายน้ำและการ ถ่ายเทอากาศได้ดี จึงนิยมนำมาใช้เป็นส่วนผสมของวัสดปุ ลูก 14. ถ่านแกลบ หรือขี้เถ้าแกลบ (Paddy Huskcharcoals) ได้จากการเผาแกลบดิบใน สภาพเผาไหม้ยังไม่สมบูรณ์เต็มที่ มีน้ำหนักเบา สามารถอุ้มน้ำได้ดี มีความเป็นด่างสูงควรล้างก่อนใช้ นิยม นำมาใช้ผสมกับทรายหยาบเป็นวสั ดตุ ดั ชำ ถา้ ใชใ้ นกระบะพ่นหมอกสามารถนำมาใชไ้ ด้เลย 2. อปุ กรณใ์ ช้ในการขยายพันธ์พุ ืช 1. กระบะปักชำหรือกระบะเพาะ มีผนังทึบทั้ง 4 ด้าน ขนาดกว้าง 1 เมตร สูง 50 เซนติเมตร ยาวไม่ จำกดั ใช้ปกั ชำพชื ทอ่ี อกรากได้ง่าย เช่น โกสน เลบ็ ครฑุ ระฆังทอง ฯลฯ นิยมนำไปตงั้ ไว้ท่ีมแี สงรำไร ประมาณ 30 - 50 % ยังใชเ้ พาะเมล็ดพืชบางชนดิ เชน่ มะมว่ ง ทเุ รียน ขนนุ มงั คดุ ฯลฯ 2. กระบะเก็บความชื้น มีลักษณะปิดด้วยกระจกหรือพลาสติก ด้านบนต้องมีแสงรำไร มีช่องระบาย อากาศ ใช้สำหรับเป็นที่พักฟื้นพันธ์ุไม้ที่ได้จากการขยายพันธุ์ ด้วยวิธีต่าง ๆ มาใหม่ ๆ ในปัจจุบนั

41 การต่อกิ่งพืชบางชนิดแล้วจะใช้ถุงพลาสติกครอบส่วนของกิ่งพันธุ์ดีไว้ทั้งหมดแล้วรัดด้วยยาง เพื่อรักษา ความชนื้ ไว้ 3. แปลงพ่นหมอก ทำเปน็ แปลงอย่กู ลางแจ้งไม่มหี ลังคาพรางแสงแดด แต่อาจจะมีหลงั คาพลาสติกใส เพ่อื ปอ้ งกนั ก่ิงชำเนา่ ในฤดูท่มี ีฝนตกชุก อุปกรณ์ท่สี ำคญั คือต้องมีกระบะปักชำ และมีเคร่อื งบังคับให้น้ำพ่นเป็น หมอกละอองเป็นระยะ ๆ ตามความตอ้ งการอย่างอัตโนมัติ ไมต่ อ้ งเสยี เวลาปดิ - เปดิ ใช้สำหรับปักชำกิ่งที่มีใบ ตดิ 4. ถุงพลาสตกิ มี 2 ชนิด คอื ถงุ พลาสติกชนดิ ใส และถุงพลาสติกชนิดสีดำ ซึง่ มีหลายขนาดด้วยกัน 5. พลาสตกิ ใช้ในการติดตา การตอน การทาบกงิ่ การตอ่ กิ่ง ใชท้ ง้ั ในรปู เปน็ แผ่นและเปน็ ถุง 6. ภาชนะที่ใช้ปลูกพนั ธุไ์ ม้ เช่น กระถางดินเผา กระถางพลาสติก ถงุ ดำ กระบอกไม้ไผ่ ฯลฯ 7. เชือกฟางและลวด การขยายพันธุ์บางวิธี เช่น การตอน การต่อกิ่ง และการทาบกิ่งจำเป็นต้องใช้ เชือกฟางหรอื ลวด เพอ่ื ให้เกิดความกระชับแนน่ 8. ถงุ กระดาษ ใชใ้ นการต่อกิง่ เพอ่ื หมุ้ ยอดป้องกนั แสงแดด 3. เครือ่ งมือท่ใี ช้ในการขยายพันธพ์ุ ืช 1. กรรไกรตดั ก่งิ ใช้สำหรับตัดแต่งกิ่งไม้ขนาดเล็ก ตัดใบพืชที่แห้ง เป็นโรคทิ้ง ตัดแต่งต้นไม้ที่มีใบหนาเกินไป เมอื่ ใช้แลว้ ควรเช็ดทำความสะอาดแลว้ ทาด้วยน้ำมันเพ่ือกันสนิมและหยอดนำ้ มันสปริงขากรรไกร เก็บเข้าท่ีให้ เรียบรอ้ ย กรรไกรตัดกง่ิ ท่มี า : www.kanokproduct.com/ 2. มีดตดิ ตาต่อกง่ิ หรอื คตั เตอร์ ใช้สำหรับเฉือนหรือปาดแผ่นตา และเตรียมต้นตอสำหรับการติดตา ต่อกิ่ง และทาบกิ่ง มีด ตดิ ตาตอ้ งคมมาก มฉิ ะนน้ั จะทำให้แผลช้ำ สว่ นทา้ ยดา้ มมีดใชใ้ นการแงะเผยอเปลือก หรอื ลอกเปลือกออก ทำ จากเขาของสตั ว์ หรอื ทองเหลอื ง

42 มดี ตดิ ตาต่อกิ่ง 3. เลอื่ ยตัดแต่งกงิ่ ที่มา : http://www.tools-thailand.com/ ฟันเลือ่ ยห่างๆ มีขนาดเลก็ ใช้สำหรับตัดก่ิงหรือแต่งกิ่งไมข้ นาดใหญ่ เลอื่ ยตดั แต่งก่ิง ที่มา : http://www.tools-thailand.com/

43 บันทึกผลหลังการสอน ผลการเรยี นรู้ 1. กิจกรรมการเรียนการสอนที่กำหนดไว้ในแผนการจัดการเรียนรู้ เป็นกิจกรรมที่เหมาะสมกับวัยของ ผเู้ รยี นและเหมาะสมกบั สาระการเรยี นรู้ สามารถจดั กจิ กรรมการเรียนการสอน  ไดต้ ามเวลาทกี่ ำหนดทุกกิจกรรม  ไม่ทนั ตามเวลาทก่ี ำหนดในกจิ กรรมเน่อื งจาก .............................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................... ....... 2. กจิ กรรมการเรยี นการสอนคร้งั น้ี นกั เรียนทกุ คนได้ร่วมกจิ กรรมและเรยี นร้อู ย่างมีความสขุ 3. กิจกรรมช่วยให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจตรงตามสาระการเรียนรู้ เกิดคุณลักษณะที่พึงประสงค์ และมที กั ษะกระบวนการตามที่กำหนด 4. สื่อการเรียนการสอนที่กำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ได้ใช้สื่อหลากหลายเหมาะสมกับวัยของ ผู้เรียน สอดคล้องกับเนื้อหาสามารถใช้ประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนได้อย่างเหมาะสม ช่วยให้ ผเู้ รียนเรียนรู้อย่างสนกุ สนานและเข้าใจบทเรยี นไดเ้ ร็วยงิ่ ขึ้น 5. การวัดผลประเมินผล ในการจัดการเรียนการสอนครั้งนี้ครอบคลุมพฤติกรรมตามจุดประสงค์การ เรียนรู้ทก่ี ำหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ ผลการวดั ผลและประเมินผลสรปุ ได้ ดังน้ี 5.1 ด้านความรูค้ วามเขา้ ใจ (K) นักเรยี นผ่านจุดประสงคก์ ารเรียนรขู้ ้อที่ ............. - นกั เรยี นที่ผา่ นจุดประสงค์ตามเกณฑ์รอ้ ยละ................. จำนวน..............คน เลขท่ี ...........................................คิดเปน็ ร้อยละ.................................. - นกั เรียนที่ไมผ่ า่ นจุดประสงค์ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คิดเปน็ ร้อยละ................................. และไดด้ ำเนินการแกป้ ัญหา คือ  สอนเสริม  มอบงานให้ทำเพ่มิ เตมิ ทำรายงาน  อื่น ๆ................ 5.2 ดา้ นทกั ษะกระบวนการ (P) - นักเรยี นทผ่ี า่ นทกั ษะกระบวนการตามเกณฑ์ร้อยละ................. จำนวน..............คน เลขท่ี ........................................... คิดเปน็ ร้อยละ.................................. - นกั เรยี นที่ไม่ผ่านทักษะกระบวนการ จำนวน............คน เลขท่ี ........................................... คิดเปน็ ร้อยละ.............................. และได้ดำเนินการแก้ปญั หา คือ ............................................................................ 5.3 ด้านค่านยิ ม (คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์) (A) - นกั เรียนท่มี คี า่ นิยมตามเกณฑร์ อ้ ยละ จำนวน............คน เลขที่ ...........................................คดิ เปน็ ร้อยละ ......................................