pasusorn_saku

โครงการจัดตั้งธรุ กจิ อาบน้า-ตัดแตง่ ขนสนุ ัข Delivery: YO YO PETS & DELIVERY Delivery Dog Grooming Business Establishment Project: YO YO PETS & DELIVERY

โครงการจดั ตั้งธรุ กิจอาบนา้ -ตัดแตง่ ขนสนุ ัข Delivery: YO YO PETS & DELIVERY Delivery Dog Grooming Business Establishment Project: YO YO PETS & DELIVERY พสสุ รณ์ สกุลทอง การคน้ ควา้ อิสระเป็นสว่ นหนึง่ ของการศึกษาตามหลักสูตร บรหิ ารธรุ กิจมหาบณั ฑิต สาขาวชิ าการจดั การสาระและการสร้างคุณคา่ มหาวทิ ยาลัยกรุงเทพ ปีการศึกษา 2558

©2558 พสุสรณ์ สกลุ ทอง สงวนลิขสทิ ธิ์



พสสุ รณ์ สกุลทอง. ปรญิ ญาบรหิ ารธุรกิจมหาบณั ฑิต สาขาการจดั การสาระและการสรา้ งคณุ ค่า, สิงหาคม 2558, บณั ฑิตวทิ ยาลยั มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. โครงการจัดตงั้ ธุรกิจอาบน้า-ตดั แต่งขนสนุ ขั Delivery: YO YO PETS & DELIVERY (108 หน้า) อาจารยท์ ี่ปรึกษา : ดร. ณฏั ฐณชิ า ณ นคร บทคัดยอ่ การคน้ คว้าอิสระนมี้ ีวตั ถุประสงคเ์ พ่ือ ศึกษาพฤติกรรมผบู้ ริโภคในการตดั สนิ ใจเลือกใชบ้ ริการ ร้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัขใน อา้ เภอลา้ ลกู กา จังหวัดปทุมธานี ผศู้ ึกษามีความสนใจธุรกิจการ ให้บรกิ ารอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนส้าหรบั สนุ ัขทง้ั แบบในและ นอกสถานที่แบบรถบรกิ ารเคลื่อนที่ พบว่าใน ปัจจบุ นั มีรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ขั ต้งั อยู่กับทีโ่ ดยท่ลี ูกค้าจะตอ้ งเดนิ ทางไปใชบ้ ริการที่ร้านด้วย ตนเอง ผศู้ ึกษาจงึ เลง็ เห็นวา่ ธุรกิจสามารถทจ่ี ะพฒั นาใหเ้ พ่ิมคณุ คา่ และสามารถให้บริการทเ่ี หนอื กว่า สามารถตอบสนองต่อความพึงพอใจของลกู ค้าไดเ้ ป็นอยา่ งดี และเป็นการเพม่ิ ทางเลอื กใหก้ ับ ผ้ใู ช้บรกิ ารมากขึ้น จากการวเิ คราะหข์ ้อมลู จากเพศหญงิ ร้อยละ 64.24 จา้ นวน 273 คน เป็นเพศชายรอ้ ยละ 35.76 จ้านวน 152 คน พฤติกรรมในการใช้บรกิ ารรา้ นอาบนา้ -ตัดแต่งขนสุนัข จะนา้ สุนัขไปใช้บรกิ าร เฉล่ยี เดือนละ 1 ครงั้ และสัปดาหล์ ะ 1 คร้ังตามล้าดบั และจะไปใช้บริการในวันเสาร์ และ วนั อาทติ ย์ เป็นส่วนใหญ่ คา่ ใช้จา่ ยต่อเดือนท่ีจะตอ้ งจ่ายสา้ หรับสุนัขต่อเดอื นอยทู่ ่ี 500-1,000 บาท วัตถุประสงค์ ส้าหรับการใช้บริการเพ่ือดูแลความสะอาดและสขุ ภาพของสนุ ัข สา้ หรับเหตุผลทีจ่ ะเลอื กใช้บรกิ าร อาบน้า-ตดั ขนสนุ ขั แบบ Delivery มากท่สี ุด คือ สะดวก ประหยัดเวลา และไมต่ ้องไปนั่งรอทีร่ ้านเป็น เวลานานๆ ปจั จยั ทม่ี ีผลต่อการเลอื กใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัขโดยมีความคิดเหน็ ท่มี ตี ่อปจั จยั ทม่ี ีผลตอ่ การเลือกใช้บริการร้านอาบน้า-ตัดแต่งขนสุนขั ดา้ นผลติ ภณั ฑ์ พบว่า การให้บริการของ พนกั งานเปน็ สง่ิ ส้าคัญ รวมถงึ ตอ้ งมีบริการท่ีมีมาตรฐานและครบวงจร ในด้านของราคาจะตอ้ งมี คา่ บริการเหมาะสมกบั บรกิ ารทไี่ ดร้ บั และต้องมีปา้ ยแสดงราคาคา่ บริการบอกใหท้ ราบอย่างชดั เจน ใน ด้านชอ่ งทางจดั จ้าหนา่ ย จะต้องอยู่ใกลก้ ับท่ีพักอาศยั /ท่ีท้างาน มที ่จี อดรถสะดวกสบาย ส้าหรับดา้ น การสง่ เสริมการตลาดเหน็ วา่ สว่ นลดส้าหรับลกู คา้ แบบสมาชิกรายเดอื น และป้ายโฆษณาหน้าร้านเป็น สง่ิ ส้าคัญ คำสำคญั : กำรจัดส่ง, ผบู้ ริโภค, สตั วเ์ ลยี้ ง, งำนอดิเรก

Sakultong, P. M.B.A., (Content Management and Value Creation), August 2015, Graduate School, Bangkok University. Delivery Dog Grooming Business Establishment Project: YO YO PETS & DELIVERY (108 pp.) Advisor: Natthanisha Na Nakorn, Ph. D. ABSTRACT This independent study purposed to study consumer behavior in decision making in decision making of selecting dog grooming shop services in Lamlukka District, Patumthani Province. The author was interested in dog grooming services business both in-place and on-site by mobile service vehicle. Currently, it was found that most of dog grooming shops are fixed and the customer must travel to take the services by self. The author has foreseen that the business could be developed to increase the value and the outclassed services could be offered and well response to customer’s satisfaction as well as to increase options for customers. The analysis of data derived from 273 females (64.24%) and 152 males (35.76%) in the field of dog grooming services use behavior, it indicated that their dogs was served averagely once a month and once a week, respectively, and mostly come in Saturday and Sunday. The monthly cost for the dog was ranged in 500-1,000 Baht, the objective was for cleanness and healthiness of the dog and the most important reason for selecting delivery dog grooming service was convenience, timesaving and do not have to spend a long time for waiting at shop. The factors affecting the decision making in selecting dog grooming shop, in the field of product, it was found that the importance was how staff provides service, included with complete and standardized services. The price must be suitable with obtained services and the notice board must show the price clearly. For the field of distribution channel, the location must close to residence of workplace and provided with convenient car park. In the field of marketing promotion, it was found that the discount for monthly member should be offered and the advertisement at the shop front is important.

Keywords: Delivery, Consumer, Pets, Hobby

ช กิตติกรรมประกาศ การศึกษาโครงการจัดต้งั ธุรกิจอาบนา้ -ตดั แต่งขน Delivery: YO YO PETS & DELIVERY ส้าเร็จลลุ ว่ งไปได้ด้วยดีเกิดจากความกรุณาจาก อาจารย์ณัฏฐณิชา ณ นคร ในการใหค้ า้ ปรกึ ษา แนะน้าและการสนับสนุน ระหวา่ งการท้างานวจิ ยั อาจารย์ได้ชี้แนะใหเ้ กดิ ความเข้าใจและใหม้ ุมมอง ต่างๆ ท้าให้ความคิดเกดิ เป็นระเบียบขึน้ มาได้รวมถึงได้ช้ีไปยังทศิ ทางทค่ี วรจะตอ้ งดา้ เนินไปทา้ ให้ ข้าพเจ้าสามารถนา้ ความคิดท่ีอยภู่ ายในประยุกต์เข้ากบั เน้ือหาทางหลกั สตู รและสามารถน้าเนอ้ื หาใน หลักสูตรไปปรับใชก้ ับส่ิงทีเ่ กิดข้ึนจรงิ ในปจั จุบันได้ ทางผวู้ ิจัยขอขอบคุณอาจารย์ปีเตอร์ กัน สา้ หรับการใหข้ ้อแนะนา้ ตา่ งๆ ในการจัดท้า โครงการรวมถึงได้สอนส่ิงทเ่ี ป็นประโยชน์และขัดเกลาความคิดให้กว้างไกลและลึกซงึ้ มากข้นึ จนท้าให้ เกดิ ความกระจา่ งชัดในองค์ความร้ทู ่ไี ด้ศึกษามาว่าสามารถนา้ ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ไดจ้ ริงๆ ขอขอบคุณอาจารย์อนุสรา รัตนะ ท่ชี ่วยเหลอื ส้าหรบั การประสานงานในด้านต่างๆ เปน็ อยา่ งดี ขอขอบคุณบัณฑิตวิทยาลัยท่ีอ้านวยความสะดวกส้าหรบั ขั้นตอนต่างๆ ระหวา่ งการท้าวิจยั และ ระหวา่ งการศึกษาในระดบั ปริบณั ฑติ ศึกษาทผี่ า่ นมาและขอขอบคุณท่านอาจารยท์ ุกท่านทไ่ี ด้สอนใน ระหวา่ งที่ข้าพเจา้ ได้ศึกษาอยู่ที่ มหาวิทยาลยั กรุงเทพ ขา้ พเจา้ ไดท้ ั้งความร้แู ละแนวคิดในการด้าเนิน ชีวติ กราบขอบพระคุณกลุ่มตวั อย่างจา้ นวน 425 ท่านที่ให้ความรว่ มมือในการตอบแบบสอบถาม เป็นอย่างดี รวมถึงผูท้ ีม่ สี ่วนเกย่ี วขอ้ งในการประสานงานติดตอ่ ช่วยเหลือในการอา้ นวยความสะดวก ในการจดั เก็บขอ้ มลู จากกลุ่มตัวอย่างขอเสนอแนะต่างๆ ซง่ึ มีประโยชนต์ ่อการวเิ คราะห์ข้อมูลใน โครงการของผู้วจิ ัย กราบขอบพระคุณครอบครวั รวมถงึ เพื่อนทัง้ ปัจจุบันและในอดีตรวมถงึ บริษัททรูคอปอเรช่ัน จา้ กัด มหาชน ท่ีได้ช่วยสนับสนนุ ใหท้ นุ การศึกษาในคร้งั นี้ รวมถงึ เพ่ือนรว่ มงานที่มสี ่วนชว่ ยใหง้ านวิจัย ชน้ิ น้ีส้าเร็จลลุ ว่ งไปได้ด้วยดี ทา้ ยสุดน้ีผู้วิจยั หวังว่า โครงการนีจ้ ะมสี ่วนช่วยให้ธุรกิจในบริการอาบน้า- ตัดแต่งขนสุนัขเกดิ การพัฒนาในสงั คมไทยและตอบสนองตลาดท่ยี งั ไม่ได้รับการตอบสนองซึ่งยงั มีอกี จ้านวนมากรวมถงึ เปน็ แรงบันดาลใจในการสร้างนวัตกรรมทางกระบวนการใหม่ๆ ให้กับภาคธุรกิจ และเพ่ือประโยชนข์ องผบู้ ริโภคต่อไป พสุสรณ์ สกุลทอง

สารบญั ซ บทคดั ย่อภาษาไทย หน้า บทคัดย่อภาษาอังกฤษ ง กติ ติกรรมประกาศ จ สารบญั ตาราง ช สารบญั ภาพ ฎ บทที่ 1 บทนา ฐ 1 1.1 ความเป็นมาและความสาคัญของปัญหา 1 1.2 วัตถุประสงค์การวิจยั 3 1.3 ขอบเขตของโครงการ 4 1.4 นิยามศัพทเ์ ฉพาะ 4 1.5 ประโยชนท์ คี่ าดวา่ จะไดร้ ับ 4 บทท่ี 2 แนวคิด ทฤษฎีและงานวจิ ยั ทเี่ ก่ียวข้อง 5 2.1 แนวคดิ และทฤษฎีเกี่ยวกับพฤติกรรมผบู้ ริโภค 5 6 ความหมายของพฤติกรรมผูบ้ รโิ ภค 6 การวางแผนกลยุทธท์ างการตลาด 9 สว่ นประสมทางการตลาด 10 2.2 แนวคิดและทฤษฎีการบรกิ าร 11 ความหมายของการบรกิ าร 12 องคป์ ระกอบของความพึงพอใจในการบริการ 12 ระดับความสาคัญของการบริการ 12 กระบวนการซื้อผลติ ภัณฑแ์ ละบริการ 13 พฤติกรรมการรับบริการของลูกค้า 16 2.3 งานวจิ ัยทเี่ กีย่ วข้อง 19 บทท่ี 3 ระเบยี บวธิ ีวิจัย 19 3.1 วัตถปุ ระสงคใ์ นการวจิ ยั 19 3.2 ขนั้ ตอนในการศึกษางานวิจยั 20 3.3 กลุม่ ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง 20 3.4 เครอื่ งมือที่ใชใ้ นการศึกษา

สารบญั (ต่อ) ฌ บทที่ 3 (ตอ่ ) ระเบียบวธิ วี ิจยั หน้า 3.5 การเก็บรวบรวมข้อมลู 3.6 การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิตทิ ่ีใช้ 22 3.7 กรอบแนวคิดในการวจิ ัย 22 23 บทที่ 4 การวเิ คราะห์ข้อมลู 24 4.1 ขอ้ มูลสัมภาษณ์เชิงลึก 24 4.2 ขอ้ มลู ทว่ั ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม 31 4.3 ขอ้ มูลทางด้านพฤติกรรมการบริโภคท่มี ีต่อการใชบ้ ริการ 35 รา้ นอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนสนุ ัข 4.4 ขอ้ มูลทางด้านปจั จยั ที่มีผลตอ่ การเลือกใช้บริการ 40 ร้านอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสุนัข 44 บทท่ี 5 การกาหนดรูปแบบธุรกิจ 44 5.1 วิสยั ทศั น์ พันธกจิ และเป้าหมาย 44 5.2 วตั ถปุ ระสงค์ 45 5.3 เปา้ หมายขององค์กร 45 5.4 กลุ่มเป้าหมาย 45 5.5 ลกั ษณะทั่วไปของธุรกจิ 48 5.6 การเลอื กกลยุทธแ์ ละการกาหนดภาระกจิ 53 5.7 การจัดองค์กร 56 5.8 กลยทุ ธท์ างการตลาด 57 5.9 กลยทุ ธิดา้ นการบริการ 64 64 บทที่ 6 งบการเงิน 64 6.1 วตั ถุประสงค์ของการวางแผนทางการเงิน 65 6.2 การบริหารเงินลงทุนในโครงการ 69 6.3 การประมาณเงินลงทนุ รวม 70 6.4 การประมาณการต้นทนุ การบริหารงาน 83 6.5 การประมาณการค่าใชจ้ า่ ยในการขายและบริหาร 6.6 การประมาณการยอดขาย

ญ สารบัญ (ต่อ) บทที่ 6 (ต่อ) งบการเงิน หนา้ 6.7 ขอ้ สมมุติฐานในการวเิ คราะห์ผลตอบแทนทางการเงินของโครงการ 6.8 การวเิ คราะห์การได้มาของเงนิ ลงทุนและการใช้คืน 84 6.9 สรปุ ผลตอบแทนทางการเงินของโครงการ 84 85 บทท่ี 7 สรุปประเด็นปัญหาและขอ้ เสนอแนะ 92 7.1 บทสรุปการวิจัย 92 7.1.1 สรุปผลการวิจัย 92 7.1.2 อภิปรายผล 93 7.1.3 ข้อเสนอแนะ 94 7.2 บทสรุปทางธรุ กจิ 94 7.2.1 ประเด็นปัญหาในการศึกษาและแนวทางแก้ไข 94 7.2.2 ขอ้ เสนอแนะเพมิ่ เติมของโครงกร 96 7.2.3 แผนงานในอนาคต 96 98 บรรณานุกรม 101 ภาคผนวก 108 ประวัติผู้เขยี น เอกสารข้อตกลงว่าดว้ ยการอนญุ าตให้ใช้สิทธใิ์ นรายงานการคน้ ควา้ อสิ ระ

ฎ สารบัญตาราง ตารางท่ี 2.1: ตารางคาถาม 7 คาถาม (6Ws และ 1H) หน้า ตารางท่ี 3.1: ตารางแสดงคะแนนเฉลี่ย ระดับคะแนนด้านสว่ นประสมทางการตลาด 7 ตารางท่ี 4.1: ตารางแสดงรายละเอียดคา่ ใช้บริการ 22 ตารางท่ี 4.2: แสดงขอ้ มูลท่ัวไปของผตู้ อบแบบสอบถาม 29 ตารางท่ี 4.3: สรปุ ผลข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 31 ตารางที่ 4.3: แสดงพฤติกรรมผบู้ รโิ ภคทมี่ ีต่อการใชบ้ ริการร้านอาบน้า-ตัดแต่งขนสุนัข 34 ตารางที่ 4.5: สรปุ ผลพฤติกรรมผบู้ ริโภคทม่ี ีต่อการใชบ้ รกิ ารร้านอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนสุนัข 35 ตารางที่ 4.6: แสดงค่าเฉลี่ย ส่วนเบยี่ งเบนมาตรฐาน และคา่ ระดับความคิดเห็นทม่ี ีต่อ 39 40 ปจั จัยที่มผี ลตอ่ การเลอื กใชบ้ รกิ ารรา้ นอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสนุ ัข ตารางที่ 4.7: สรุปผลค่าเฉลีย่ สว่ นเบย่ี งเบนมาตรฐาน และคา่ ระดับความคดิ เห็นทีม่ ตี อ่ 42 ปัจจัยท่ีมีผลตอ่ การเลอื กใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสนุ ขั 47 ตารางที่ 5.1: ตารางแสดงการวิเคราะห์ SWOT (SWOT Analysis) 49 ตารางท่ี 5.2: ตารางแสดงการกาหนดกลยทุ ธอ์ งค์กร- AIDAS 54 ตารางที่ 5.3: ตารางแสดงตาแหน่งและอัตราเงินเดือนอตั ราจา้ ง 56 ตารางท่ี 5.4: ตารางแสดง Competitors Analysis 59 ตารางท่ี 5.5: ตารางการใหบ้ ริการของรถ Mobile 61 ตารางที่ 5.6: ตารางแสดงการบรกิ ารและราคาการบริการสาหรบั สตั ว์เลี้ยง 61 ตารางที่ 5.7: ตารางแสดงราคาอุปกรณส์ นุ ขั ประเภทหวีแปรงขนสาหรับสุนัขและอน่ื ๆ 65 ตารางท่ี 6.1: ตารางแสดงรายละเอียดของผู้ถือหุ้น YO YO PETS & DELIVERY 67 ตารางที่ 6.2: ตารางแสดงงบประมาณการลงทนุ รวม 68 ตารางที่ 6.3: ตารางแสดงคา่ ใชจ้ ่ายสว่ นอุปกรณ์และค่าตกแต่ง 69 ตารางท่ี 6.4: ตารางแสดงทรัพย์สนิ ท่ใี ชป้ ระกอบธรุ กจิ ปจั จบุ ัน 70 ตารางที่ 6.5: ตารางแสดงการประมาณการคา่ ใชจ้ า่ ยในการขายและการบริหาร 71 ตารางที่ 6.6: ตารางแสดงรายละเอยี ดเงินเดอื นและสวสั ดิการของพนักงาน 72 ตารางท่ี 6.7: ตารางแสดงรายละเอยี ดคา่ เสื่อมราคา 73 ตารางท่ี 6.8: ตารางแสดงการประมาณการต้นทนุ สนิ ค้าซ้ือมาเพ่ือการบริการ 75 ตารางที่ 6.9: ตารางแสดงการประมาณการตน้ ทุนสนิ ค้าซื้อมาเพ่ือขาย 77 ตารางท่ี 6.10: ประมาณการรายไดจ้ ากการจาหนา่ ยสินค้า

ฏ สารบัญตาราง (ต่อ) ตารางที่ 6.11: ตารางแสดงการประมาณการต้นทนุ การบริการและตน้ ทุนขาย หน้า ตารางที่ 6.12: ตารางแสดงการประมาณการคา่ ใชจ้ า่ ยในการบรหิ ารและการขาย 80 ตารางท่ี 6.13: ตารางแสดงการประมาณการรายได้จากการบรกิ าร 81 ตารางท่ี 6.14: ตารางแสดงสมมติฐานทางการเงิน 83 ตารางท่ี 6.15: ตารางแสดงการประมาณการงบกาไรขาดทนุ 84 ตารางที่ 6.16: ตารางแสดงสถานการณ์ทางการเงินท่ีมีความเป็นไปได้ Best Case 85 ตารางที่ 6.17: ตารางแสดงสถานการณ์ทางการเงนิ ทม่ี คี วามเป็นไปได้ Most Likely Case 87 ตารางที่ 6.18: ตารางแสดงสถานการณ์ทางการเงินตกตา่ Worst Case 88 ตารางท่ี 6.19: ตารางแสดงผลตอบแทนทางการเงินของโครงการ 89 90

สารบัญภาพ ฐ ภาพท่ี 2.1: ภาพแสดงพฤตกิ รรมการใชผ้ ลติ ภณั ฑแ์ ละบริการ หน้า ภาพท่ี 3.1: ภาพแสดงขั้นตอนในการศึกษางานวิจัย 14 ภาพท่ี 5.1: ภาพแสดงสถานทตี่ ้งั โครงการ 19 46 ภาพที่ 5.2: ภาพแสดงตาแหน่งการกาหนดตลาดเป้าหมาย 51 ภาพท่ี 5.3: ภาพแสดงโครงสรา้ งองค์กร หจก.พสุสรณ์ 53 ภาพท่ี 5.4: ภาพแสดงรูปแบบของหน้าร้าน 58 ภาพที่ 5.5: ภาพแสดงรูปแบบรถ Mobile 59 ภาพท่ี 5.6: ภาพสินค้าและผลิตภัณฑส์ าหรับสนุ ขั 59 ภาพที่ 5.7: ภาพแสดงการบริการและการรักษาด้วยสัตวแพทย์ 60 ภาพที่ 5.8: ภาพการให้บริการทางเครอื ข่ายออนไลน์ 60

บทท่ี 1 บทนา 1.1 ความเป็นมาและความสาคญั ของปัญหา ความผูกพนั ระหว่างมนุษยก์ ับสนุ ัขได้มีววิ ัฒนาการมาตงั้ แต่สมัยโบราณมนษุ ย์ได้นาสนุ ัขป่ามา เลยี้ ง ใช้ประโยชนท์ ั้งในดา้ นการล่าสตั ว์ และชว่ ยในการปกป้องมนุษย์โดยมนษุ ยใ์ ห้อาหารกบั สนุ ขั เป็น สิง่ ตอบแทน ต่อมามนษุ ย์ได้นาสตั ว์ตา่ งๆ มาเลี้ยงเพ่ิมมากขึ้น ในปจั จุบันเนื่องจากสภาพสังคมและวถิ ี ชวี ิตมกี ารแขง่ ขนั กนั มากข้นึ วัตถุประสงค์ของการเล้ยี งสุนัขจงึ เปลี่ยนไป (“ความผกู พนั ระหวา่ งสนุ ัข กับมนุษย์”, 2551) ทง้ั น้ีเพราะสนุ ัขสามารถให้ทั้งความเพลดิ เพลินและรักษาสภุ าพจิตทางออ้ ม สุนัข จึงเขา้ มามีบทบาทในชีวิตประจาวันมากขึ้น จึงไมน่ ่าแปลกใจวา่ จานวนสุนัขมอี ตั ราการขยายตัวเพ่มิ ข้ึน อยา่ งมากในประเทศตา่ งๆ รวมทงั้ ประเทศไทย (ฑฆิ ัมพร บุญม,ี 2547) ที่ผ่านมาวงการสนุ ัขเปลย่ี นแปลงไปมาก จากสัตว์คูก่ าย ยามล่าสตั ว์เปลย่ี นเปน็ ยามเฝา้ บ้าน กลายเป็นเพ่ือนรักและเข้าสสู่ ถานสัตวท์ าเงินซึง่ หากไมน่ ับรวมสนุ ขั ทม่ี กี ารเพาะพันธจ์ุ าหนา่ ยพบว่า ขอ้ มลู ท่ัวประเทศมีฟารม์ สนุ ขั มากกวา่ 500 ฟารม์ (“สัตวเ์ ล้ียง ธรุ กิจรัก 4,000 ล้าน”, 2548) โดย ปัจจบุ นั ยังพบวา่ พื้นทกี่ รุงเทพมหานครมจี านวนสนุ ัขท้ังสิน้ 699,847 ตัว แบง่ เปน็ สุนัขทมี่ ีเจา้ ของ ร้อย ละ 85.4 หรอื 597,357 ตวั ของจานวนสนุ ัขทง้ั หมด มีครัวเรือนประมาณร้อยละ 20 เท่านน้ั ทเ่ี ล้ยี ง สุนัขไว้ในบ้านของตน ประมาณครึง่ หน่งึ (ร้อยละ 51.2) ของครัวเรือนเหลา่ นีเ้ ล้ยี งสุนขั ไวค้ รัวเรือนละ 1 ตวั นอกนั้นกเ็ ลยี้ งมากน้อยลดหลน่ั กนั ไปตามลาดับ (“หมาเมืองกรุงยอดพงุ่ เกือบ 7 แสนตัว”, 2553) บทบาทของสุนขั ในปัจจุบันไม่ได้แตกตา่ งจากอดีตเทา่ ใดแต่สิง่ ท่เี ปล่ียนชัดเจนคือการเอาใจใส่ ของผเู้ ล้ียงท่นี บั วันจะมมี ากข้ึน โดยเฉพาะการดูแลด้านสขุ ภาพลานามัย ทาใหร้ ูปแบบของธรุ กจิ เก่ียวข้องกบั สนุ ขั เปล่ียนแปลงตาม ก่อใหเ้ กิดธรุ กิจสินค้าสาหรบั สนุ ัขไม่วา่ จะเปน็ เส้ือผา้ ผลิตภณั ฑท์ า ความสะอาด และของเล่นสาหรบั สตั ว์ (วชิราภรณ์ จันทรจตุรภทั ร, 2546) และผู้คนจึงนิยมที่จะเลือก เลีย้ งสนุ ขั แทนท่จี ะมีครอบครวั และมบี ตุ รนอกจากนี้ผู้สูงอายุเองทตี่ ้องหา่ งเหนิ จากลูกหลานซึง่ ยา้ ย ออกไปอยกู่ ันเองตามลาพังตามสภาวะเศรษฐกิจกน็ ยิ มท่จี ะเลย้ี งสุนัขไวเ้ ปน็ เพื่อนเช่นกนั (ณฐั ฐ์สริ ิ แฉล้มวงศ,์ 2552) ปัจจบุ นั ยังพบว่าผคู้ นหนั มาเล้ียงสุนขั ในบ้านแทนการปล่อยไว้ตามบริเวณบา้ นมากขึ้น อกี ท้ัง ยงั หันมาเลยี้ งด้วยอาหารสาเร็จรปู มากข้นึ เอาใจใสด่ ูแลและสร้างสภาพความเป็นอยทู่ ี่ดีให้กบั สนุ ขั ไม่ น้อยไปกวา่ สมาชกิ ในครอบครัว ใหค้ วามสาคัญเปรียบเสมือนสมาชกิ ภายในบ้าน (จฑุ ารัตน์ เหลือง สฤษด,ิ์ 2555) สนุ ขั จงึ เป็นสัตว์ทน่ี ยิ มเล้ยี งกนั มาก เพราะเชื่อวา่ สนุ ัขเป็นสัตว์ท่ีมีความซ่ือสตั ย์ และ กตัญญูรู้คุณ นอกจากนี้การเลี้ยงสนุ ัขยังเปน็ ค่านยิ มทจี่ ะแสดงถงึ ฐานะและรสนยิ มของผเู้ ลี้ยงจงึ เกิด

2 ธุรกิจรองรบั ข้นึ มากมาย เชน่ การตัดแตง่ ขน สปาบริการรบั ฝากสุนัข ผลติ ภัณฑข์ องใช้เกี่ยวกับสุนขั เปน็ ต้น (รตั น์ระวี ชเลิศเพช็ ร์, 2553) จากทัศนคตใิ นการเลย้ี งสนุ ัขจะเหน็ วา่ ประเทศสหรัฐอเมริกาประชากรท่ีเลี้ยงสุนัขส่วนใหญ่ มองว่าสุนขั เป็นลูกมสี ถานะภาพเหมือนคนท่เี ป็นสมาชิกในครอบครัวและให้การปฏบิ ัติต่อสนุ ัขใน ลักษณะดงั กล่าว เชน่ การซ้ือของขวัญให้สุนัขตามเทศกาลตา่ งๆ อีกท้งั ยังให้ความสาคัญเรือ่ งของ ตกแต่งร่างกายของสุนัขอย่างสวยงาม ใหค้ วามสาคญั เรื่องความสะอาด เสรมิ ความงาม และการดูแล สุขภาพของสนุ ัขมากเป็นพเิ ศษ (สานกั งานสง่ เสริมการค้าระหวา่ งประเทศ นครลอสแองเจลสิ , 2555) ในครัวเรือนอเมรกิ ันมีอตั ราการขยายตวั เพม่ิ ขนึ้ อย่างมากจากประมาณ 64 ล้านครวั เรอื น เมื่อ 5 ปีที่ แล้ว เปน็ ไม่ต่ากว่า 71 ลา้ นครวั เรอื น ในบรรดาครัวเรอื นที่มสี ัตว์เล้ียงอยู่ในความดแู ล จะมีการเล้ยี ง สัตวเ์ ล้ียงอย่างน้อย 1 ตวั และสตั วเ์ ลยี้ งที่ไดร้ ับความนิยมอย่างยงิ่ คือแมว กบั สุนขั สถติ ิประชากร สุนัข ในความดแู ลของครวั เรอื นอเมริกันทม่ี ีการเลยี้ งสัตว์เล้ียง มีไม่ต่ากว่า 75 ล้านตวั (“ตลาดสนิ คา้ เพ่ือสัตวเ์ ล้ียงอเมรกิ า”, 2550) ขณะท่ผี ลสารวจของสมาคมอาหารสัตว์เลย้ี งญ่ีปุ่นในปี 2551 พบว่าจานวนสุนัขท่ีชาวญป่ี ุ่น เลย้ี งไวม้ ีมากถงึ 26.8 ลา้ นตัวเพิ่มข้ึนร้อยละ 5 จากปี 2550 สว่ นหนงึ่ เปน็ ผลจากสภาพสังคมของ ญปี่ ุ่นที่ประชากรอาศัยอยู่คนเดยี วเพม่ิ ขน้ึ ขณะเดยี วกันพบว่าปจั จุบนั กว่ารอ้ ยละ 85 ของ คอนโดมเิ นียมในกรุงโตเกียวอนญุ าตให้ผู้พักอาศัยเลีย้ งสตั ว์ได้เพ่อื ตอบสนองกระแสความนิยมเล้ียง สัตวเ์ ลย้ี งท่ีเพ่มิ ข้ึนในแตล่ ะปี (“ตลาดอาหารสตั ว์เลี้ยงในญี่ปุ่น”, 2552) ประเทศญปี่ นุ่ มธี ุรกิจทางดา้ น บรกิ ารเกี่ยวกบั สนุ ัขมากมาย อาทเิ ชน่ ร้านตดั แต่งขน คลินิกดูแลสนุ ขั ร้านขายอาหารสุนัข โรงแรม สุนัข นอกจากน้ียังมบี ริการสาหรับผู้ท่ไี ปทางานในชว่ งกลางวันซงึ่ ไม่สามารถคอยดแู ลสุนขั ของตนเอง ได้ กจ็ ะมศี นู ย์ Dogs Day Care ซ่งึ มีคา่ บริการแตกต่างกันไป (“การเลี้ยงสนุ ัขในญี่ปุน่ ”, 2548) ในประเทศฮ่องกงก็พบวา่ สัตว์เล้ยี งยอดนิยมเป็นสนุ ัขร้อยละ 48.4 ซึ่งกวา่ รอ้ ยละ 70 ของผู้ เล้ยี งจะเลี้ยงเพียงตวั เดียวผ้มู รี ายไดส้ ูง (ประมาณ 40,000 เหรียญฮอ่ งกงต่อเดือนขึน้ ไป) มีแนวโนม้ ท่ี จะเลย้ี งสนุ ัขมากข้นึ อายุเฉลี่ยของการเลีย้ งจะอยู่ท่ี 5 ปีขน้ึ ไปและบางตวั อาจจะถงึ 20 ปีสุนขั ในฮ่องกง อายจุ ะยนื กวา่ ท่ีอื่นเพราะมีการดแู ลดีและจะตัวไม่ใหญม่ าก (“ตลาดสินคา้ สาหรบั สัตวเ์ ลีย้ ง”, 2556) จึงไมต่ ้องสงสัยเลยทก่ี ารทาธุรกจิ และการผลติ สนิ ค้าเก่ียวกับสนุ ขั ซ่ึงรวมทัง้ การเปิดร้านถ่ายรูปสาหรบั สุนัข และร้านอาบนา้ เสริมสวย จะเปน็ ช่องทางทามาหากนิ ทีส่ รา้ งรายไดง้ ามในฮอ่ งกง โดยเงนิ ท่ี เจ้าของสนุ ัข ซ่งึ บางคนเป็นประเภทตามใจสุนัขจนเกนิ ไปจา่ ยให้กับเรอ่ื งของส้นิ เปลืองสาหรบั สุนัขรวม แลว้ ประมาณ 2,000 ลา้ นดอลลาร์ในแตล่ ะปี (สุภัทธา สุขชู, 2551) สาหรับในประเทศไทยก็เช่นกัน พบวา่ จานวนครัวเรอื นทีม่ ีการเลีย้ งสุนขั จาแนกตามเขตต่างๆ โดย 3 อันดับแรกไดแ้ ก่ เขตบางกะปิมีจานวนสุนัขในครวั เรือนมากที่สดุ 45,040 ตวั ใน 20,640 ครวั เรือน รองลงมา คอื เขตจตุจักร จานวน 39,782 ตัว ใน 20,074 ครวั เรอื น และอันดับทส่ี าม คือ

3 เขตลาดพรา้ ว จานวน 32,538 ตัว ใน 14,959 ครัวเรือน (สานักงานสถติ แิ ห่งชาต,ิ 2459)จากจานวน สนุ ขั ในครวั เรอื นข้างต้นพบวา่ ธรุ กิจเก่ียวกบั สุนัขในเมืองไทยเป็นธรุ กจิ ท่ีมีศักยภาพ มีการเตบิ โต ต่อเน่อื งธรุ กจิ เกย่ี วกบั สนุ ัขมีมูลค่ารวมราว 10,500 ล้านบาท ท้ังอาหารเมด็ และอาหารกระป๋อง 7,000 ล้านบาท และอ่นื ๆ อาทิ ขนม แชมพู เสื้อผ้า ปลอกคอ ฯลฯ 3,000 ล้านบาท (ไมน่ ับรวม ธุรกจิ การเพาะพันธ์สุ ุนัข) ในภาคธรุ กจิ บรกิ าร เช่น โรงพยาบาลสัตว์ รา้ นอาบน้า ตดั ขนสุนัข ยาและ เวชภัณฑ์ วคั ซนี สาหรบั สนุ ขั มมี ูลค่ากว่า 10,000 ลา้ นบาท โดยประเทศไทยมอี ัตราการเติบโตเฉลี่ย รอ้ ยละ 20-25 (นันทพล ตนั ติวงศอ์ าไพ, 2555) ขณะเดยี วกันธรุ กิจท่เี ก่ยี วข้องกบั สุนขั นัน้ ก่อใหเ้ กิดผปู้ ระกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม มากมาย ผลติ สินคา้ ต่างๆ โดยอาศยั แนวคิดทันสมยั และพฤตกิ รรมท่ีเปลีย่ นแปลงของเจ้าของสุนัขซง่ึ เป็นแรงผลกั ดนั สาคัญต่ออนาคตของธุรกิจนี้ (กิฎากรส์, 2548) และเมือ่ เทียบจานวนร้านเพ็ทช็อปต่อ จานวนประชากรสนุ ัขแล้วยงั ไมเ่ พยี งพอกับความต้องการเพราะจานวนการเลี้ยงสุนัขที่ยังคงเพิ่มข้นึ ตลอด ธุรกจิ เพ็ทช็อปเติบโตปีละประมาณร้อยละ 10 ขน้ึ ไป ในอีก 5-7ปี อาจจะโตถงึ เท่าตวั เพอื่ รองรับกบั ความต้องการทีย่ ังไม่เพียงพอในปัจจบุ ัน (“แนวโนม้ ธุรกิจเพ็ทช็อป”, 2555) จากข้อมลู ดงั กลา่ วจะพบวา่ จานวนสนุ ขั และผูเ้ ล้ยี งสุนัขมปี ริมาณเพมิ่ ขนึ้ ในขณะทร่ี า้ นเพ็ทช็อ ปในกรงุ เทพและปรมิ ณฑล มีประมาณไมเ่ พียงพอตอ่ ความตอ้ งการของผู้ใช้บริการ ยังไม่รวมร้านคา้ รายย่อย ซง่ึ การเข้าถึงผู้บรโิ ภคมเี พียง รอ้ ยละ 30 ของประชากรสุนัขทั้งหมด ตลาดสาหรับรา้ น อาบน้า-ตัดแต่งขนสุนขั และสินคา้ สาหรับสนุ ัขยังสามารถรองรับไดอ้ ีกรอ้ ยละ 70 (พิสิทธ์ิ เลาหวนิ ิจ ,2555) ผศู้ กึ ษาจงึ มคี วามสนใจธุรกจิ การให้บริการร้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสาหรับสุนัขทง้ั แบบใน สถานท่ี และรถบรกิ ารแบบเคลือ่ นท่ี พบว่าในปัจจุบนั มรี ้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัขต้ังอยู่กับท่โี ดยท่ี ลกู ค้าจะต้องเดินทางไปใชบ้ ริการที่รา้ นดว้ ยตนเอง ผู้ศึกษาจงึ เล็งเหน็ วา่ ธรุ กจิ สามารถท่จี ะพฒั นาให้ เพิม่ คุณคา่ และสามารถให้บริการท่ีเหนอื กวา่ สามารถตอบสนองตอ่ ความพึงพอใจของลูกค้าได้เป็น อย่างดี และเป็นการเพิ่มทางเลอื กให้กบั ผ้ใู ชบ้ รกิ ารมากข้นึ 1.2 วัตถุประสงคข์ องการวจิ ัย 1.2.1 เพ่ือศึกษาพฤติกรรมผู้บรโิ ภคในการตัดสินใจเลือกใช้บรกิ ารร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสนุ ขั ในอาเภอลาลูกกา จังหวดั ปทุมธานี ไดแ้ ก่ความพงึ พอใจของผูบ้ ริโภค ลักษณะการใชบ้ ริการ ความถีใ่ น การใช้บรกิ าร คา่ ใชจ้ ่ายในการใชบ้ ริการ แหล่งข้อมูล และอิทธพิ ลท่ีมผี ลตอ่ การใช้บริการ 1.2.2เพือ่ ศึกษาความเปน็ ไปได้และอปุ สรรคในการดาเนินธรุ กิจร้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสนุ ัข แบบในสถานท่ี แลรถใหบ้ รกิ ารแบบเคลื่อนที่ 1.2.3เพื่อจัดตั้งร้านอาบนา้ -ตัดแตง่ ขนสนุ ขั แบบในสถานที่ และรถใหบ้ ริการแบบเคลอ่ื นที่

4 1.3 ขอบเขตในการวิจัย ด้านประชากร คือ ผบู้ รโิ ภคท่ีเล้ียงสุนขั และใช้บริการร้านอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ัขใน อาเภอลาลกู กา จงั หวดั ปทุมธานี ดา้ นระยะเวลา การวจิ ัยนที้ าการศกึ ษาเกบ็ รวบรวมข้อมลู เก่ียวกบั พฤติกรรมผู้บริโภคและการ เลือกใช้บรกิ ารร้านอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนสุนัขในอาเภอลาลูกกา จงั หวดั ปทมุ ธานีและวเิ คราะห์ผลการ ดาเนินงาน เดือน กันยายน 2557 ด้านสถานท่ี การเก็บข้อมลู ตามหน้าร้านอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ัข และร้านจาหน่ายผลติ ภณั ฑ์ สาหรับสุนขั ในอาเภอลาลูกกา จงั หวัดปทุมธานี 1.4 นยิ ามศัพท์เฉพาะ ผ้บู ริโภค หมายถึง ผซู้ ้อื ซ่ึงเป็นกลุ่มคนรักสุนัขและต้องการไดร้ บั บริการจากรา้ นอาบนา้ -ตดั แต่งขนสุนขั สัตว์เลยี้ ง หมายถึง สุนขั ทีอ่ ยู่ภายใตก้ ารดูแลโดยถือว่าเป็นสมาชกิ หนึ่งของครอบครัว งานอดเิ รก หมายถึง การเล้ียงสนุ ขั เป็นการเลีย้ งเพื่อเป็นเพ่ือนแก้เหงา ตลาดสนิ คา้ และบริการ หมายถึง สถานท่จี ดั จาหน่ายสินค้าต่างๆ สาหรับสนุ ัข และการ ใหบ้ รกิ ารในด้านต่างๆ สาหรับสุนขั ธรุ กจิ สัตว์เล้ียง หมายถึง ธรุ กิจทจี่ าหนา่ ยสินคา้ และบริการสาหรับสัตว์เล้ยี ง ได้แก่ อาหาร เครอื่ งอุปโภค และบรโิ ภคต่างๆ สาหรับสตั ว์เลีย้ ง Delivery หมายถึง การให้บริการเสรมิ สวยสุนัขนอกสถานทแี่ ล้วแตค่ วามต้องการของลกู คา้ 1.5 ประโยชนท์ ีค่ าดวา่ จะได้รบั 1. นาขอ้ มลู ที่ได้ไปวางแผนการตลาดและกาหนดกลยทุ ธท์ างการตลาดของธุรกจิ ร้านอาบน้า- ตัดแต่งขนสนุ ัขแบบในสถานที่ และรถใหบ้ รกิ ารแบบเคลื่อนท่ี 2. นาขอ้ มลู ที่ไดไ้ ปพัฒนาการให้บรกิ ารให้เกิดความพงึ พอใจสูงสดุ สาหรับลกู คา้ ผใู้ ชบ้ ริการ รา้ นอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข แบบในสถานท่ี และรถใหบ้ ริการแบบเคล่อื นที่ 3. นาข้อมลู ที่ไดจ้ ากการศึกษามาแก้ไขจุดบกพร่องของธุรกิจรา้ นอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข

บทท่ี 2 แนวคิด ทฤษฎี และงานวจิ ัยทเ่ี ก่ียวขอ้ ง ในการศึกษาพฤติกรรมผบู้ รโิ ภคในการตัดสินใจเลือกใชบ้ รกิ ารร้านอาบนา้ -ตัดแต่งขนสนุ ขั ใน อ้าเภอล้าลูกกา จงั หวัดปทมุ ธานี ผ้วู จิ ยั ได้ทา้ การค้นควา้ ข้อมลู และเรยี บเรียงจากเอกสารตา่ งๆ จา้ แนก เป็นหัวข้อ ดังต่อไปนี้ 2.1 แนวคดิ ทฤษฎพี ฤติกรรมผู้บรโิ ภค 2.2แนวคิดเกี่ยวกบั การบรกิ าร 2.3 งานวิจัยที่เกยี่ วข้อง 2.1 แนวคิดทฤษฎพี ฤติกรรมผู้บรโิ ภค (ศริ ิวรรณ เสรรี ตั น์, 2538) ผบู้ รโิ ภคหมายถงึ บคุ คลที่มคี วามสามารถในการซ้ือสินค้า และ/หรือบริการมาใช้ในการ อปุ โภคบริโภคเอง โดยเน้นถึง ลกั ษณะของตลาดอปุ โภคหรือตลาดบรโิ ภค ท่ีผ้ซู ้ือสินค้าและ/หรือ บริการ เพื่อใช้ประโยชนส์ ว่ นตวั ไมไ่ ดซ้ ื้อมาเพื่อขายหรือซ้ือมาเพอ่ื ใชใ้ นการผลติ หรือการดา้ เนนิ งาน นอกจากนกี้ ารซื้อของผบู้ ริโภคตอ้ งอยใู่ นความเตม็ ใจที่จะซ้ือสินคา้ และ/หรอื บริการ การตดั สนิ ใจซ้ือของผ้บู ริโภค มลี กั ษณะท่ีแตกต่างกนั ซึ่งมที ้ังการตัดสนิ ใจทด่ี ีและไม่ดีควบคู่ กนั ไปอยู่เสมอ ผบู้ รโิ ภคทีม่ ีความรอบคอบหรือเป็นผซู้ อ้ื ท่มี คี ุณสมบัตทิ ีด่ ยี ่อมมีการตัดสนิ ใจทด่ี ี ส่วน ผู้บริโภคทไี่ ม่ค่อยพิถพี ิถัน กม็ ีส่วนท้าให้การตัดสินใจซ้ือมผี ลไปในทางท่ีไมด่ ี คือ ไดร้ ับสินคา้ ท่ีไม่ สามารถตอบสนองความต้องการของตนเองไดเ้ ตม็ ที่ เปน็ เร่ืองที่นา่ เห็นใจส้าหรับการตัดสินใจท่ีไม่ดี ของผู้บรโิ ภคท่ีตดั สินใจซ้อื ผิดพลาด ซ่ึงความผดิ พลาดมีสาเหตุมาจากข้อมูลในตวั สินคา้ ที่อาจจะได้ รบั มาแบบคลาดเคลอ่ื น หรือมคี วามสบั สนเกย่ี วกบั ข้อมูล ซึ่งเปน็ เร่ืองปกตทิ ่ีเกิดข้ึนในตัวผู้บริโภค ในการซ้ือของผู้บรโิ ภคบางคน จะมกี ารวางแผนการซื้ออย่างมีข้ันตอน ในขณะทีบ่ างคนไม่มี การวางแผนแต่อย่างใด เหน็ สินค้าก็ซื้อทันที แตส่ ่วนใหญ่ในการซอ้ื อยา่ งทนั ทจี ะเปน็ การซื้อสนิ ค้าท่ี ราคาไม่แพงมาก เพราะสนิ ค้าทีร่ าคาไมแ่ พงทา้ ให้ผู้ซ้อื รสู้ ึกกวา่ ไมเ่ สย่ี งกับการซ้ือนน้ั แตกต่างกับสนิ ค้า ท่ีราคาแพงผู้ซ้ือจะมกี ารวางแผนการซือ้ หรือกรณีทีซ่ ้อื สินค้าชนดิ นน้ั บอ่ ยๆ ก็ไม่จ้าเปน็ ต้องมีการวาง แผนการซอ้ื มากนัก จากท่ีกล่าวมาผู้ด้าเนนิ ธุรกิจต้องท้าความเข้าใจในลักษณะผบู้ รโิ ภค เพ่อื นา้ ไปสู่ แผนการทางการตลาดที่ดีใหต้ รงกับความต้องการซื้อของผบู้ ริโภค ความหมายของพฤติกรรมผู้บรโิ ภค ศิรวิ รรณ เสรีรตั น์ (2538) กลา่ ววา่ พฤตกิ รรมผบู้ ริโภค หมายถงึ ผูใ้ ช้ผลติ ภัณฑ์หรือบริการ ขน้ั สุดทา้ ย หรอื ผู้ที่ซื้อสินค้าไปเพ่อื ใช้สว่ นตวั และครอบครัว หรือ การใชข้ นั้ สดุ ท้ายสา้ หรบั ตลาด สนิ คา้ บรโิ ภค

6 ธงชยั สันติวงษ์ (2540) กล่าววา่ พฤติกรรมผบู้ รโิ ภค หมายถงึ การปฏิบตั ิหรอื การแสดงออก ของมนุษย์ในเรื่องทเี่ กย่ี วกับการซ้ือสินคา้ และบริการและถือว่าเปน็ ส่วนหนึง่ ของพฤติกรรมมนุษย์ เท่าน้นั พฤติกรรมผู้บรโิ ภคจะมีความหมายเฉพาะกระบวนการของตวั บุคคลในการตดั สินใจว่าจะซื้อ สนิ คา้ และบริการอะไรหรือไม่ อดุลย์ จาตรุ งคกุล (2543) ไดใ้ หค้ วามหมายของพฤตกิ รรมผู้บรโิ ภค คอื ปฏิกริ ยิ าของบคุ คล โดยเกี่ยวขอ้ งและตรงกบั การได้รบั และใช้สนิ ค้าและบริการรวมท้ังกระบวนการต่างๆ ของกระบวนการ ตัดสนิ ใจซ่งึ เกดิ กอ่ นและเป็นตัวกา้ หนดปฏิกริ ิยาเหลา่ นนั้ การวางแผนกลยทุ ธ์ทางการตลาดต้องพจิ ารณาพฤตกิ รรมผบู้ ริโภคดงั น้ี ขั้นท่ี 1 การวเิ คราะห์โอกาสจากตลาดและสถานการณ์ทางการตลาด (Market Opportunity and Situation Analysis) ประกอบด้วย 2 ประเด็นดังน้ี การวิเคราะห์โอกาสจากตลาด (Market Opportunity Analysis) เปน็ กิจกรรมทีเ่ กยี่ วข้องกับการสา้ รวจพฤติกรรมผ้บู รโิ ภค และลกั ษณะทางการตลาดเพื่อ กา้ หนดความจา้ เป็นและความต้องการของผู้บรโิ ภคที่ยงั ไม่ไดร้ บั การตอบสนอง ในสว่ นน้จี ะศกึ ษาถึง แนวโน้มและลักษณะตลาดทว่ั ไป เช่น รูปแบบการดา้ รงชีวิตและระดบั รายได้ รวมถึงความสามารถที่ บรษิ ัทจะสามารถตอบสนองความต้องการของผูบ้ ริโภคได้ การวิเคราะห์สถานการทางการตลาด (Marketing Situation Analysis) เปน็ การศึกษาถึงสถานการณ์ภายใน (ส่ิงแวดลอ้ มภายใน) และสถานการณ์ภายนอก (ส่ิงแวดลอ้ มภายนอก) ขององค์การท่ีเอื้ออ้านวยและเป็นอุปสรรคตอ่ กลยทุ ธ์การตลาดซง่ึ เราเรียกว่า การวิเคราะห์SWOT ประกอบดว้ ย การวเิ คราะห์จดุ แขง็ (Strengths) เปน็ การพจิ ารณาถงึ ข้อดีหรือจดุ เด่นของผลติ ภณั ฑโ์ ดย วิเคราะหส์ ว่ นประสมทางการตลาด (4Ps) ของบริษัท การวเิ คราะหจ์ ุดอ่อน (Weaknesses) เป็นการวิเคราะห์ขอ้ เสียหรอื ปัญหาทเี่ กิดจากส่วน ประสมทางการตลาด (4Ps) ซ่ึงวเิ คราะหจ์ ากสงิ่ แวดล้อมภายในบรษิ ทั การทราบจดุ ออ่ นของบริษัทน้นั ท้าให้ สามารถแก้ไขจุดออ่ นใหเ้ ป็นจุดแขง็ ได้ การวเิ คราะห์โอกาส (Opportunities) เปน็ การวเิ คราะห์ข้อได้เปรียบหรือปัจจยั ที่ เอือ้ อา้ นวยใหแ้ ก่บรษิ ทั โดยวิเคราะห์จากสง่ิ แวดล้อมภายนอก การวิเคราะห์โอกาสจะ ชว่ ยให้บริษัทก้าหนดกลยุทธก์ ารตลาดใหส้ อดคล้องกบั โอกาสนัน้ การวิเคราะห์อุปสรรค (Threats) เปน็ การวิเคราะหข์ ้อจ้ากัดซึ่งมาจากส่ิงแวดล้อม ภายนอก การทราบถงึ ปัญหาหรอื อปุ สรรค จะท้าใหส้ ามารถปรับปรงุ กลยทุ ธก์ ารตลาดและเอาชนะ อปุ สรรคได้

7 ข้ันท่ี 2 การกาหนดวัตถปุ ระสงคท์ างการตลาด (Marketing Objectives) วตั ถปุ ระสงค์ ทางการตลาดอาจจะกา้ หนดในลกั ษณะยอดขาย ส่วนครองตลาด ก้าไร ผลตอบแทนจากการลงทนุ ซง่ึ ปจั จัยที่จะท้าให้บรรลุวัตถปุ ระสงค์ได้ คือความสามารถในการใช้เครอ่ื งมือการตลาดใหส้ ามารถ ตอบสนองความพึงพอใจของผบู้ รโิ ภคอันจะนา้ ไปสู่การสร้างยอดขายและก้าไร นอกจากน้อี าจจะ ก้าหนดวัตถุประสงค์ทีเ่ ก่ยี วข้องกบั วัตถปุ ระสงค์ทางด้านผลิตภัณฑ์ ราคา การจดั จา้ หน่าย การโฆษณา และการสง่ เสรมิ การตลาด ขัน้ ท่ี 3 การเลือกตลาดเป้าหมาย การวิเคราะห์พฤตกิ รรมผูบ้ รโิ ภค และการคาดคะเน อุปสงค์ (Select Target Market, Analyze Consumer Behavior and Measure the Demand) ในขนั้ น้ีจะเกีย่ วข้องกบั การพิจารณา 2ประเด็น คอื 1. การเลอื กตลาดเป้าหมาย (Target Market Selection) การก้าหนดและเลือก ตลาดเปา้ หมายอาศัยเกณฑ์ในการแบ่งสว่ นตลาด 4 ดา้ น คอื ด้านประชากรศาสตร์ ดา้ นภูมิศาสตร์ ด้านจติ วิทยา และพฤติกรรมศาสตร์ 2. การวิเคราะห์พฤตกิ รรมผู้บรโิ ภค (Analyze Consumer Behavior) เปน็ การ วิจยั หรอื คนหาเก่ยี วกบั พฤติกรรมการซ้ือหรอื การใชข้ องผบู้ ริโภคเพื่อทราบถงึ ลักษณะความตอ้ งการ และพฤตกิ รรมของเขา ค้าตอบทไ่ี ด้จะชว่ ยนกั การตลาดจดั การกลยุทธ์การตลาดทสี่ ามารถสนองความ พึงพอใจของผู้บริโภคไดอ้ ยา่ งเหมาะสม ค้าถามทีช่ ว่ ยในการวเิ คราะห์พฤติกรรมผูบ้ รโิ ภค คอื 6Ws และ 1H ซ่ึงประกอบด้วย Who?, What?, Why?, Who?, When?, Where?, และ How? เพ่ือคนหาค้าตอบ 7 ประการ หรือ 7Os ซง่ึ ประกอบด้วย Occupants, Objects, Objectives, Organizations, Occasions, Outlets and Operations ตามตารางดังต่อไปน้ี ตารางที่ 2.1: คา้ ถาม 7 ค้าถาม (6Ws และ 1H) เพื่อหาค้าตอบเกีย่ วกับพฤตกิ รรมผูบ้ รโิ ภค (7Os) คาถาม (6Ws และ 1H) คาตอบทีต่ ้องการทราบ (7 Os) 1. ใครอยใู่ นตลาดเป้าหมาย ลกั ษณะกลมุ่ เปา้ หมาย (Occupants) 1. ประชากรศาสตร์ 2. ภูมศิ าสตร์ 3. จิตวทิ ยา 4.พฤติกรรมศาสตร์ (Who is in the target market?) สิง่ ทีผ่ ้บู ริโภคต้องการซื้อ (Objects) คณุ สมบตั หิ รอื องค์ประกอบ 2. ผู้บริโภคซ้ืออะไร ของผลติ ภณั ฑ์ (Product Component) และความแตกต่างท่ี เหนือกวา่ คู่แข่งขัน (Competitive Differentiation) (What does the consumer buy?) (ตารางมตี ่อ)

8 ตารางท่ี 2.1 (ต่อ): ค้าถาม 7 ค้าถาม (6Ws และ 1H) เพื่อหาคา้ ตอบเกีย่ วกับพฤติกรรมผู้บริโภค (7Os) คาถาม (6Ws และ 1H) คาตอบที่ตอ้ งการทราบ (7 Os) 3. ท้าไมผูบ้ ริโภคจงึ ซื้อ วัตถปุ ระสงค์ในการซื้อ (Objectives) ผบู้ รโิ ภคซ้ือสินคา้ /บรกิ าร (Why does the consumer buy?) เพอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการดา้ นรา่ งกายและดา้ นจติ วทิ ยา 4. ใครมีสว่ นร่วมในการตดั สนิ ใจซือ้ บทบาทของกลมุ่ ทมี่ อี ทิ ธิพลในการตดั สินใจ (Organizations) 1.ผู้ (Who participates in the buying?) รเิ รมิ่ 2. ผู้มีอิทธิพล 3.ผูต้ ดั สินใจซอ้ื 4.ผ้ซู อื้ 5.ผู้ใช้ 5. ผู้บริโภคซื้อเมื่อใด โอกาสในการซ้ือ (Occasions) เชน่ ชว่ งเดอื นไหนของปี หรอื ช่วง (When does the consumer buy?) ฤดูไหนของปี ชว่ งวันไหนของเดอื น 6. ผ้บู ริโภคซือ้ ท่ีไหน ชอ่ งทางหรอื แหลง่ (Outlets) ทีผ่ บู้ ริโภคไปทา้ การซ้ือ เชน่ (Where does the consumer buy?) ห้างสรรพสินคา้ ซปุ เปอรม์ ารเ์ ก็ต ร้านสะดวกซอ้ื บรกิ าร Delivery ข้ันตอนในการตดั สนิ ใจซื้อ (Operations) 1.การรบั รู้ปัญหา 2. 7. ผู้บริโภคซื้ออยา่ งไร การคน้ หาขอ้ มลู 3.การประเมินผลทางเลือก 4.ตัดสนิ ใจซ้อื 5. (How does the consumer buy?) ความรสู้ ึกหลงั การซ้อื ทมี่ า : ศิรวิ รรณ เสรีรตั น.์ (2538). พฤติกรรมผ้บู ริโภค. กรุงเทพฯ : วิสิทธิ์วัฒนา. 1. ใครอยู่ในตลาดเป้าหมาย (Who is in the Target Market?)เปน็ คา้ ถามเพ่ือทราบ ลักษณะของลูกค้ากลมุ่ เป้าหมายที่ใช้บริการรา้ นอาบนา้ -ตัดแตง่ ขนสุนัขซ่ึงเป็นข้อมลู ด้าน ประชากรศาสตร์และพฤติกรรมการซื้อของผู้บรโิ ภค 2. ผบู้ รโิ ภคซ้ืออะไร (What does the Consumer Buy?) ผบู้ รโิ ภคตอ้ งการซ้ือหรอื ใช้ บริการดา้ นใดเกย่ี วกับสนุ ัขเช่น การรับบริการอาบน้าและตัดแตง่ ขน เสอื้ ผ้าเครือ่ งตกแต่งสุนัข 3. ทา้ ไมผบู้ ริโภคจึงซ้อื สนิ คา้ และบริการ (Why does the Consumer Buy?) วัตถุประสงค์ ของการซ้ือหรอื ใชบ้ ริการร้านร้านอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนสุนขั เพ่ือตอบสองความสุขใหก้ ับตนเองและสนุ ัขท่ี เล้ยี ง 4. ใครมีส่วนร่วมในการตัดสนิ ใจซื้อ (Who Participates in the Buying?) เจ้าของสนุ ัขเป็น ผรู้ เิ ริ่ม และมอี ิทธิพลต่อการตัดสินใจซ้ือหรือใช้บริการรา้ นอาบน้า-ตดั แตข่ นสนุ ัข 5. ผ้บู รโิ ภคซ้อื เม่อื ใด (When does the Consumer Buy?) เวลาทจ่ี ะไปซ้ือสินค้าหรือรับ บริการ เช่น วนั หยดุ พกั ผอ่ น เสาร์-อาทิตย์ เวลาช่วงบ่ายหลังรบั ประทานอาหาหารกลางวันแล้ว

9 6. ผูบ้ ริโภคซ้อื ทไ่ี หน (Where does the Consumer Buy?) สถานท่ีทผี่ ู้ใชบ้ ริการสะดวกจะ ไปใช้บริการ เช่น ร้านทใี่ ห้บริการใกลท้ ่ีพกั หรือการใหบ้ ริการถึงบ้านผูซ้ อื้ 7. ผู้บรโิ ภคซือ้ อยา่ งไร (How does the Consumer Buy?) ขน้ั ตอนในการตัดสินใจซ้ือหรือ ใชบ้ รกิ าร ค้นหาข้อมูลเกยี่ วกับร้านท่ใี ห้บริการอาบนา้ ตดั แต่งขนสุนขั ตดั สินใจใชบ้ ริการและได้รับการ ตอบสนองตอ่ ความต้องการน้ัน ขั้นท่ี 4 การกาหนดกลยทุ ธส์ ่วนประสมการตลาด (Marketing Mix Strategy Determination) สว่ นประสมทางการตลาดหมายถึง กลุ่มของเคร่ืองมือการตลาดซึ่งธุรกิจใชร้ ่วมกนั เพือ่ ใหบ้ รรลวุ ตั ถปุ ระสงค์ทางการตลาดในตลาดเป้าหมายเครอ่ื งมือการตลาด 4 ประการ คือ ผลิตภัณฑ์ (Product) ราคา (Price) การจัดจ้าหนา่ ย (Place or Distribution) และการสง่ เสรมิ การตลาด (Promotion) หรอื เรียกสนั้ ๆ วา่ 4Ps ในขนั้ นีจ้ ะเกี่ยวข้องกบั การพฒั นากลยุทธท์ าง การตลาด สว่ นประสมทางการตลาดท่ีใชเ้ พื่อกาหนดกลยทุ ธก์ ารตลาดที่สามารถตอบสนองความพึง พอใจของผบู้ รโิ ภค มดี ังต่อไปนี้ 1. กลยุทธด์ า้ นผลิตภณั ฑ์ (Product Strategy) หมายถึง สิ่งทีน่ ้าเสนอกบั ตลาดเพื่อความ สนใจ(Attention) ความอยากได้ (Acquisition) การใช้ (Using) หรอื การบรโิ ภค (Consumption) ท่ี สามารถตอบสนองความต้องการหรอื ความจ้าเปน็ ได้ การตัดสินใจของผลติ ภณั ฑ์และบริการจะไดร้ ับ อิทธพิ ลจากพฤตกิ รรมของผ้บู ริโภควา่ มคี วามตอ้ งการผลติ ภณั ฑท์ ี่มคี ณุ สมบตั ิอะไรบ้าง 1.1 ขนาด รปู รา่ งลักษณะ และคุณสมบตั ิอะไรบ้างที่ผลิตภัณฑค์ วรมี 1.2 ผลิตภณั ฑค์ วรจะบรรจหุ ีบห่ออยา่ งไร 1.3 ลกั ษณะกรบริการทส่ี า้ คัญของผู้บรโิ ภคคืออะไร 1.4 การรับประกนั และโปรแกรมการให้บริการอะไรบา้ งท่ีควรจดั ให้ 1.5 ลักษณะของผลติ ภัณฑป์ ระกอบท่เี ก่ียวขอ้ งคืออะไร 2. กลยทุ ธด์ ้านราคา (Price Strategy)หมายถึง ส่ิงท่ีบคุ คลจ่ายส้าหรบั สิง่ ท่ไี ด้มาซ่ึงแสดง ถึงมลู ค่าในรูปของเงนิ ตรา หรือหมายถึงจ้านวนเงนิ และส่งิ อ่ืนๆ ที่จ้าเปน็ ต้องใชเ้ พ่ือให้ได้มาซึ่งมูลค่า ผลิตภณั ฑแ์ ละบรกิ าร โดยต้องตดั สินใจในราคา ผลิตภัณฑ์หรอื บริการ และการปรบั ปรงุ ราคาเหล่าน้ี ลักษณะความแตกต่างของผลิตภัณฑแ์ ละความสามารถในการตอบสนองความพงึ พอใจของผบู้ รโิ ภค ท้าให้มลู คา่ (Value) หรอื ราคา (Price) ของสินค้านัน้ ผู้บรโิ ภคจะท้าให้การตดั สนิ ใจซ้ือก็ตอ่ เมื่อมลู ค่า มากเกินกวา่ ราคาสินค้า ค้าถามทเี่ กย่ี วข้องกับราคาและเปน็ ส่วนท่ีเกี่ยวข้องกับพฤตกิ รรมผู้บริโภคมี ดังนี้ 2.1บรโิ ภคมีการรบั รู้ราคา (Awareness) วา่ เหมาะสมกับสินค้านน้ั อย่างไร (How?)

10 2.2 ผ้บู รโิ ภครสู้ ึกถึงความแตกตา่ งระหว่างสินค้าต่างๆ ได้อย่างไร 2.3 ปริมาณการลดราคาท่ีจ้าเป็น เพ่อื กระต้นุ การซ้ือในระหวา่ งการแนะน้าสินคา้ ใหม่และการสง่ เสริมการขายควรเปน็ จ้านวนเท่าใด 2.4 ขนาดส่วนลดใหก้ บั ผทู้ ซี่ ื้อดว้ ยเงินสดเป็นเท่าใด 3. กลยุทธ์ด้านช่องทางการจัดจาหนา่ ย (Place Strategy) หมายถึงโครงสร้างของ ชอ่ งทางซ่ึงประกอบด้วยสถาบันและกจิ กรรมใช้ เพ่ือเคลื่อนยา้ ยสนิ ค้าและบริการจากองคก์ รไปยัง ตลาด สถานทนี่ า้ ผลติ ภณั ฑ์ออกสู่ตลาดเป้าหมายคือสถาบันการตลาด สว่ นกจิ กรรมท่ีช่วยในการ กระจายตัวสนิ ค้า ประกอบประกอบด้วย การขนส่ง การคลังสินคา้ และการเก็บรักษาสินคา้ คงคลัง โดยแบ่งไดด้ ังนี้ 3.1 ช่องทางการจดั จา้ หนา่ ย (Channel Distribution) 3.2 การกระจายตวั สินคา้ หรือการสนบั สนุนการกระจายตัวสินค้าสตู่ ลาด 4. กลยุทธ์ด้านการส่งเสริมการตลาด (Promotion Strategy)เปน็ เครอื่ งมอื การส่อื สาร เพือ่ สรา้ งความพอใจต่อตราสินคา้ หรือบรกิ าร หรือความคิด หรอื ตอ่ บุคคล โดยใชจ้ งู ใจใหเ้ กิดความ ตอ้ งการหรือเพ่อื เตือนความทรงจา้ (Remind) ในผลติ ภัณฑ์ โดยคาดว่าจะมีอิทธพิ ลต่อความรสู้ กึ ความเชือ่ และพฤติกรรมการซือ้ หรอื เป็นการตดิ ต่อส่ือสารเก่ียวกบั ข้อมลู ระหว่างผู้ขายกับผู้ซื้อ เพื่อ สรา้ งทศั นคติและพฤติกรรมการซื้อ การติดต่อสื่อสารอาจใช้พนกั งานขาย ท้าการขาย และการ ติดต่อส่ือสารโดยไม่ใช้คน เคร่อื งมือในการสง่ เสริมการตลาดทีส่ ้าคัญ ได้แก่ 4.1 การโฆษณา (Advertising) เปน็ กิจกรรมในการเสนอข่าวสารเกย่ี วกับองค์กร และสง่ เสริมการตลาดเก่ยี วกับผลิตภัณฑ์ บรกิ าร หรือความคิด ทีต่ ้องมีการจา่ ยเงินให้ผู้อปุ ถมั ภ์ รายการ 4.2 การขายโดยใชพ้ นักงานขาย (Personal Selling) เป็นการสอื่ สารระหวา่ งบุคคล กับบคุ คลเพือ่ พยายามจูงใจให้ผ้ซู ื้อท่เี ป็นกลมุ่ เปา้ หมายให้ซื้อผลติ ภัณฑ์หรือบริการ 4.3 การสง่ เสรมิ การขาย (Sale Promotion) เป็นส่งิ จงู ใจระยะสน้ั ท่ีกระตุ้นให้เกดิ การซ้อื หรือขายผลิตภณั ฑห์ รือบริการ 4.4 การใหข้ า่ วและประชาสัมพนั ธ์ (Publicity and Public Relations) 4.5 การตลาดทางตรง (Direct Marketing) เป็นการตดิ ต่อสือ่ สารกับกลุ่มเป้าหมาย เพ่ือให้เกดิ การตอบสนองโดยตรง ทีน่ กั การตลาดใช้ส่งเสริมผลติ ภณั ฑ์โดยตรงกบั ผูซ้ อื้ 2.2 แนวคดิ เก่ียวกบั การบริการ (จติ ตินันท์ นันทไพบลู ย,์ 2551) ความหมายของการบรกิ าร ตามพจนานุกรมฉบบั ราชบัณฑติ ยสถาน พ.ศ.2525 ไดใ้ ห้ความหมายไว้ดงั นี้

11 “การ” หมายถงึ งาน สงิ่ หรอื เรื่องทต่ี ้องท้า “บริการ” หมายถงึ ปฏิบตั ิรับใช้หรอื ให้ความสะดวกต่างๆ ดังนน้ั การบรกิ าร หมายถึง งานที่ปฏบิ ตั ิรับใช้ หรอื งานท่ใี หค้ วามสะดวกตา่ งๆ (ราชบณั ฑติ ยสถาน, 2539) การบรกิ าร (Services) หมายถงึ การกระทา้ กิจกรรมใดๆ ด้วยร่างกายเพื่อตอบสนองความ ต้องการของบคุ คลอนื่ ซง่ึ เก่ยี วขอ้ งกบั การอ้านวยความสะดวก ความสามารถสรา้ งความพงึ พอใจ ให้กบั ผู้รับบรกิ ารได้ ซ่ึงการกระท้าด้วยรา่ งกาย คือการแสดงออกด้วยการแต่งกาย ปฏบิ ตั ิการ กิริยา ท่าทาง และวิธีการพดู จา ซึ่งการบริการสามารถแสดงออกเป็น 2 แบบ คอื 1. ขั้นตอนการใหบ้ ริการ เป็นการปฏิบตั กิ ารตามขั้นตอน และเทคนิค ของวธิ ีปฏบิ ตั ิท่ีถูกต้อง เหมาะสม เพอื่ ใหผ้ รู้ ับบริการ ไดป้ ระโยชน์ ตรงตามความต้องการมากท่ีสุด 2. พฤตกิ รรมการบริการ เป็นการแสดงออกดา้ นการแต่งกาย สีหนา้ แววตา กริ ิยา ท่าทาง และการพดู จา ซ่งึ พฤติกรรมที่ดี ยอ่ มสร้างความสขุ ใหเ้ กดิ ขึ้นกบั ผู้บริการได้เป็นอย่างดี ไดแ้ ก่ การแต่ง กาย คา้ ว่าบริการตรงกบั ภาษาองั กฤษคา้ วา่ SERVICE ซง่ึ มีการให้ความหมายของอกั ษรทง้ั 7 ข้อ ดงั นี้ S = Smile แปลว่า ยมิ้ แยม้ E = enthusiasm แปลว่า ความกระตือรือร้น R = rapidness แปลวา่ ความรวดเร็ว ครบถว้ น มีคณุ ภาพ V = value แปลว่า มีคุณค่า I = impression แปลว่า ความประทบั ใจ C = courtesy แปลว่า มคี วามสุภาพอ่อนโยน E = endurance แปลว่า ความอดทน เกบ็ อารมณ์ ศริ วิ รรณ เสรีรตั น์ (2541) กล่าวว่า การบริการ เปน็ กิจกรรมผลประโยชน์หรอื ความพึงพอใจ ทสี่ นองตอบความต้องการของลกู ค้า ไมว่ ่าจะเป็น ร้านค้า โรงภาพยนตร์ ร้านอาหาร เป็นตน้ จนิ ตนา บุญบงการ (2539) ได้ใหค้ วามหมายของการบริการ วา่ เปน็ ส่งิ จับต้องสมั ผสั แตะต้อง อาศยั ไดย้ ากและเสื่อมสญู สภาพไปไดง้ ่าย บรกิ ารจะท้าขึ้นทันทแี ละส่งมอบให้ผ้รู ับบริการทันทหี รือ เกือบจะทันทีการบริการจึงเป็นกระบวนการของกจิ กรรมของการส่งมอบบริการจากผู้ให้ไปยัง ผรู้ บั บรกิ ารไม่ใชส่ ่ิงท่ีจบั ต้องได้ชดั เจนแต่ออกมาในรปู ของเวลาสถานทรี่ ูปแบบและท่ีสา้ คัญเปน็ สิ่งท่ี เออื้ อา้ นวยทางจติ ใจท้าให้เกิดความพึงพอใจ สมุ นา อยูโ่ พธิ์(2544)ไดใ้ ห้ความหมายไว้วา่ การบริการ หมายถงึ กิจกรรมประโยชน์หรือ ความพอใจซึง่ ไดเ้ สนอเพ่ือขาย หรือกิจกรรมท่ีจัดขึ้นรวมกับการขายสินค้า

12 จติ ตนิ ันท์ นันทไพบูลย์ (2551) ได้กลา่ ววา่ การบริการ คือ การให้ความช่วยเหลอื หรือการ ดา้ เนินการเพ่อื ประโยชนข์ องผอู้ ืน่ ในเชิงธุรกิจ การบรกิ าร คือ การท่ผี ู้ใหบ้ ริการหรือผขู้ ายให้การ ช่วยเหลอื หรือด้าเนินการเพื่อประโยชน์ ความสขุ กาย สขุ ใจ หรือความสะดวกสบายให้แก่ผรู้ บั บรกิ าร หรอื ผซู้ อ้ื เปน็ สงิ่ ท่ีไมส่ ามรถจับต้องได้ แต่เมื่อผ้รู บั ไดร้ ับจะเกิดความประทับใจหรือไม่ประทับใจในสิ่ง นัน้ องคป์ ระกอบของความพึงพอใจในการบรกิ าร ความพึงพอใจท่ีเกิดขึน้ ในกระบวนการบรกิ ารระหวา่ งผ้ใู หบ้ รกิ ารและผู้รับบรกิ ารเป็นผลของ การรบั รูแ้ ละประเมนิ คุณภาพการบรกิ ารในส่งิ ทผ่ี ้รู ับบรกิ ารคาดหวังว่าควรไดร้ บั และส่งิ ที่ผู้รบั บรกิ าร ได้รับจรงิ ในแต่ละสถานการณ์ ซง่ึ ระดบั ความพึงพอใจอาจจะไม่คงที่ ท้ังนี้ความพึงพอใจในบรกิ ารมีอง ประกอบ 2 ประการ 1.องคป์ ระกอบดา้ นการรับรู้คุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ ผรู้ บั บริการจะรับรวู้ า่ บรกิ ารที่ ได้รับมีลกั ษณะตามแตล่ ะประเภทที่ควรเป็นมากนอ้ ยเพยี งใด การให้บริการอาบน้า ตดั ขนสุนขั นอก สถานที่ ส่งิ ทล่ี ูกคา้ คาดหวงั วา่ จะไดร้ บั คือ ความสะดวกสบายในการรับบรกิ ารนั้น อีกทัง้ ยังสามารถ ใหบ้ รกิ ารได้ครบถว้ น 2. องคป์ ระกอบด้านการรับรู้คุณภาพของการเสนอบริการ ผูร้ ับบริการจะรบั รวู้ า่ วิธีการ น้าเสนอบรกิ ารในกระบวนการบริการของผ้ใู ห้บริการมคี วามเหมาะสมมากน้อยเพยี งใด ไมว่ า่ จะเปน็ ความสะดวกในการเขา้ ถึงบริการ พฤติกรรมการแสดงออกของผู้ให้บริการตามหน้าท่ี และปฏิกิรยิ า ตอบสนองการบริการของผใู้ ห้บรกิ ารต่อผู้รับบริการใดดา้ นความรับผิดชอบ และการแสดงออกในการ ให้บริการ ระดบั ความสาคัญของการบริการ ระดบั แรก ความสา้ คัญทม่ี ีต่อตวั ผ้รู ับบรกิ าร (ลูกคา้ ) คือจะท้าใหล้ กู คา้ ไดร้ ับบริการที่ดี ท้าให้ ผรู้ บั บรกิ ารมีความสขุ มคี วามปิตยิ นิ ดี และมีความระลึกถงึ ในการทีจ่ ะมาขอรับบริการในครง้ั ตอ่ ไป ระดบั ที่สองความสา้ คัญด้านผู้ใหบ้ ริการ ท้าให้กจิ การสามารถรกั ษาลูกค้าเดิม (Customer Retention) การให้บริการเพ่ือจะรักษาลูกค้าเดิมไวใ้ หเ้ ปน็ ลกู ค้าประจา้ หรือลกู ค้าที่มีความจงรกั ภักดี ละนอกจากน้ียงั สามารถเพิ่มลูกคา้ ใหม่ (Customer Acquisition) จากการบอกต่อ แนะน้าต่อ หรือ ชื่อเสียงในทางดีทกี่ ระจายไป ผใู้ หบ้ ริการตอ้ งพยายามกระท้าทกุ วถิ ีทางเพ่ือให้ไดล้ ูกคา้ ใหมเ่ พิม่ เพราะ จะได้สรา้ งความเจริญในกจิ การให้กบั บริษัท โดยกรมีจ้านวนลกู ค้าใหม่ท่เี พ่ิมขึน้ จะเป็นตัวช้ีวดั กระบวนการการซื้อผลิตภณั ฑ์และบรกิ ารมีดังนี้ ข้ันท่ี 1 กาหนดความตอ้ งการผลติ ภัณฑ์และบริการ ลูกค้าจะก้าหนดวา่ ต้องการผลิตภณั ฑ์ และบรกิ ารท่มี ลี ักษณะอย่างไรใหเ้ ฉพาะเจาะจง เชน่ ตอ้ งการเดนิ ทางไปตา่ งจงั หวัดใหเ้ ร็วทสี่ ดุ ตอ้ งการ รับบริการทบ่ี ้าน เปน็ ตน้

13 ข้นั ที่ 2 การรวบรวมข้อมลู ข่าวสารเมอื่ ลูกคา้ ต้องการผลติ ภัณฑแ์ ละบริการ จากนนั้ จะเริม่ รวบรวมขอ้ มูลเกีย่ วกับบรกิ าร เช่น เม่อื ตอ้ งการเดินทางด้วยรถปรับอากาศ ลูกค้าจะรวบรวมว่ามี บริษัทใดให้บริการบา้ ง หรือต้องการใชบ้ ริการรา้ นอาบนา้ ตัดขนสนุ ัข ลกู คา้ ก็จะดวู ่ามีรา้ นไหนบ้าง เชน่ กนั ขน้ั ท่ี 3 การประเมินข่าวสารจากข้อมูลขา่ วสารทร่ี วบรวมไดจ้ ะนา้ มาเปรยี บเทยี บกัน แล้ว ประเมินว่าผลติ ภณั ฑแ์ ละบริการใดสอดคล้องกับความต้องการมากท่ีสดุ เช่น การได้รับข้อมลู ขา่ วสาร ว่าบรษิ ทั ใหบ้ ริการรถปรับอากาศมีความตรงต่อเวลา ให้บริการท่ีดี และปลอดภยั รา้ นอาบนา้ ตัดขน สุนัขใหบ้ ริการทสี่ ะอาด บริการถงึ ท่ีและเปน็ ทีน่ า่ ประทับใจ ขนั้ ท่ี 4 การตัดสินใจซ้ือผลติ ภณั ฑแ์ ละบริการผลการประเมนิ ขา่ วสารท้าให้สามารถตัดสินใจ ได้วา่ จะซื้อผลิตภัณฑ์และบริการใด แลว้ วางแผนการซ้อื ว่าจะให้ใครซอื้ ซื้อเมื่อไหร่ ซื้อท่ีไหน หรือซื้อ อยา่ งไร ขั้นท่ี 5 พฤตกิ รรมการซื้อผลิตภณั ฑแ์ ละบรกิ ารจะเกิดพฤตกิ รรมการซ้อื ตามที่ได้ตัดสินใจใน ขนั้ ที่ 4 พฤติกรรมการรับบรกิ ารของลกู ค้า พฤติกรรมการรับบริการมีหลายประเภท สามารถจ้าแนกตามประเภทต่างๆ ได้ดังน้ี 1. พฤติกรรมการใชผ้ ลติ ภณั ฑ์และบริการท่ีใช้เป็นประจา ท่ไี มค่ ุน้ เคย ท่ีสลบั ซบั ซอ้ น หากจ้าแนกพฤติกรรมการใช้ผลติ ภัณฑ์และบริการตามลักษณะของผลติ ภณั ฑแ์ ละบริการ สามารถแสดงได้ตามภาพต่อไปนี้ ภาพท่ี 2.1: พฤติกรรมการใช้ผลติ ภัณฑ์และบริการ พฤติกรรมการใช้ พฤติกรรมการใช้ผลติ ภณั ฑ์ พฤตกิ รรมการใช้ผลติ ภณั ฑ์ พฤติกรรมการใช้ผลติ ภณั ฑ์ และบริการท่ใี ช้เป็ นประจา และการบริการที่ไมค่ ้นุ เคย และบริการที่สลบั ซบั ซ้อน จิตตนิ นั ท์ นนั ทไพบลู ย์. (2551). จิตวทิ ยาการบริการ. กรุงเทพฯ : ซเี อด็ ยเู คชน่ั .

14 จากภาพ 2.1 การจาแนกพฤติกรรมการใช้บรกิ าร ใช้เกณฑ์ 4 ประการดังนี้ เกณฑ์ท่ี 1 จา้ นวนในการใชผ้ ลติ ภัณฑ์และบริการ จา้ แนกเป็นใชบ้ อ่ ยไม่บอ่ ย เกณฑ์ท่ี 2 ราคา จา้ แนกเปน็ ราคาสงู ราคาไมส่ งู เกณฑ์ท่ี 3 ความเส่ยี งในการน้ามาใช้ จา้ แนกเปน็ เส่ียงมาก เสย่ี งนอ้ ย เกณฑ์ที่ 4 ความตอ้ งการข้อมูลเพ่อื น้ามาตดั สินใจ จา้ แนกเป็นตอ้ งการข้อมูลมาก ต้องการขอ้ มลู น้อย หากผลติ ภณั ฑ์และบรกิ ารใดใชบ้ ่อย ราคาไมส่ งู เสี่ยงน้อย ใชข้ อ้ มูลเพื่อน้ามาตัดสนิ ใจน้อย เรยี กพฤติกรรมการใช้นี้ว่า พฤตกิ รรมการใชเ้ ปน็ ประจ้า หากผลิตภัณฑ์และบรกิ ารใดใช้ไม่บ่อย ราคาไมส่ ูง เสยี่ งนอ้ ย ใชข้ อ้ มูลเพ่อื น้ามาตัดสินใจน้อย เรยี กพฤติกรรมการใชน้ ้ีว่า พฤตกิ รรมการใชท้ ่ีสลับซับซ้อน หากผลิตภณั ฑ์และบรกิ ารใดใช้ไม่บอ่ ยนัก ราคาปานกลาง เส่ียงไม่มาก ใช้ข้อมูลเพ่ือนา้ มา ตดั สินใจปานกลาง เรียกพฤติกรรมการใช้นี้วา่ พฤติกรรมการใชท้ ่ีไม่ค้นุ เคย พฤติกรรมการใชผ้ ลิตภัณฑแ์ ละบริการจะแตกต่างกนั ดังนี้ 1. พฤติกรรมการใชเ้ ป็นประจ้า ไม่ตอ้ งการตดั สินใจสงู เม่ือมีความตอ้ งการจะใช้ทันทเี นอ่ื งจาก รจู้ ักผลิตภณั ฑแ์ ละบริการน้ันเป็นอย่างดีอยแู่ ล้ว 2. พฤติกรรมการใช้ท่ีไม่ค้นุ เคย เปน็ พฤติกรรมการใชท้ ่ีรวู้ ่าตนเองต้องการอะไร แต่มผี ลติ ภัณฑ และบริการใหเ้ ลือกหลายเครื่องหมายการคา้ และแตล่ ะอันมขี อ้ มลู ที่แตกต่างกันจงึ ต้องหาขอ้ มูลกอ่ น การตัดสินใจ 3. พฤติกรรมการใช้ทส่ี ลบั ซับซอ้ น เปน็ พฤติกรรมการใช้ผลิตภณั ฑแ์ ละบริการที่ตนเองไม่รู้จักมา ก่อน และนานๆ จึงจะใชซ้ ักครงั้ ราคาสูง เส่ยี งตอ่ การใช้มาก จงึ ตอ้ งการข้อมลู มากในกาตดั สินใจ 2. พฤตกิ รรมการใช้ทตี่ ้องการการตัดสนิ ใจต่า ต้องการการตัดสนิ ใจสงู พฤติกรรมการใช้ผลติ ภัณฑ์และบรกิ ารทต่ี อ้ งการการตัดสินใจตา่ (Low-Involvement Purchases) ได้แก่ พฤตกิ รรมการใชผ้ ลติ ภณั ฑแ์ ละบริการทีต่ อ้ งใช้กระบวนการตัดสนิ ใจต้า่ กอ่ นการ ใช้ และใช้ผลิตภณั ฑ์และบริการทต่ี ดั สินใจตา้่ ได้แก่ ส่งิ ที่ราคาไม่สูง ไมเ่ ส่ยี งต่อความปลอดภยั ของ รา่ งกาย และไมเ่ สย่ี งต่อชอ่ื เสียงของฐานะทางสังคม พฤตกิ รรมการใช้ผลิตภณั ฑ์และบริการทต่ี ้องการการตัดสินใจสงู (High-Involvement Purchases) ได้แก่ พฤติกรรมการใชผ้ ลิตภณั ฑ์และบริการทตี่ อ้ งการใชก้ ระบวนการตัดสินใจสูงกอ่ น การใช้ การใชผ้ ลิตภัณฑแ์ ละบรกิ ารทต่ี ัดสินใจสูง ไดแ้ ก่ สิ่งท่ีราคาสูง เสย่ี งตอ่ ความปลอดภัยของ รา่ งกาย และเส่ียงต่อช่อื เสียงและฐานะทางสงั คม

15 3. พฤตกิ รรมการใชผ้ ลติ ภณั ฑแ์ ละบริการตามลกั ษณะบุคลิกภาพ พฤติกรรมการใช้ผลติ ภัณฑแ์ ละบรกิ ารตามลักษณะบุคลกิ ภาพจ้าแนกไดเ้ ปน็ 8 ประเภท 3.1 ประเภทภกั ดตี ่อเครื่องหมายการคา้ (Brand Loyalty) ไดแ้ ก่ พฤติกรรมการใชผ้ ลิตภณั ฑ์ และบริการด้วยการยดึ ติดกับเครอ่ื งหมายการค้าทเี่ คยชดิ 3.2 ประเภทมเี หตุผล (Rational Claim) ผทู้ ซ่ี ือ้ ผลติ ภณั ฑ์และบรกิ ารด้วยเหตุผล ถ้าไม่มี เหตุผลเพียงพอกจ็ ะไมใ่ ช้ ใครจะแนะน้าใหใ้ ชบ้ ริการอะไรก็ต้องอธิบายเหตผุ ล ข้อดี – ขอ้ เสีย จนพอใจ จงึ จะใช้ 3.3 ประเภทประหยัด (Economic – Minded) เปน็ พฤติกรรมของผ้ใู ชผ้ ลติ ภณั ฑ์และบรกิ าร ทย่ี ดึ ความประหยดั ตอ้ งการเปรียบเทียบผลติ ภัณฑแ์ ละบริการท่มี ลี กั ษณะคล้ายคลึงกัน หรือทดแทน กันได้ แลว้ นา้ ราคามาเปรยี บเทยี บกัน และตัดสนิ ใจใชผ้ ลิตภณั ฑแ์ ละบริการท่ีราคาถูกกว่า 3.4 ประเภทพอใช้รูปลักษณ์ (Physical Appeal) พฤติกรรมของผ้ใู ชผ้ ลติ ภัณฑแ์ ละบรกิ ารจะ ยึดมัน่ ในรูปลักษณภ์ ายนอก ความสวยงาม รปู ทรง สี รวมทั้งการบรรจหุ ีบหอ่ ท่สี วยงามเป็ฯเกณฑใ์ น การตดั สนิ ใจ 3.5 ประเภทอ่อนไหว (Emotional) เป็นพฤติกรรมการใชท้ ี่ยึดความรสู้ ึกชอบเป็นหลกั เกณฑ์ พฤติกรรมเชน่ นีเ้ กดิ มากในกลุ่มคนรา่้ รวย 3.6 ประเภทนิยมตนเอง (Personalizing) เปน็ พฤติกรรมการใช้ทต่ี ้องการให้ผู้อน่ื รู้จักตน ชอบใช้อภสิ ิทธ์ิในการใช้ และต้องการใหบ้ คุ คลเหน็ ว่าตนเองเปน็ คนสา้ คญั 3.7 ประเภทซอ้ื เพราะสงสาร (Ethical) เปน็ พฤติกรรมการใชท้ เ่ี กิดจากความเมตตาสงสาร เชน่ การบริการจากคนแก่หรือคนยากจน หรอื คนพิการ เปน็ ต้น 3.8 ประเภทซ้ือเพราะความจา้ เป็น (Apathetic) เป็นพฤตกิ รรมการใช้เพราะจา้ เปน็ ตอ้ งใช้ โดยไม่ค้านึงถึงความถูกหรือแพง แตเ่ นื่องจากผลติ ภัณฑแ์ ละบริการนน้ั มีความจ้าเปน็ ต้องใช้ 4. พฤติกรรมการรับบริการปัจจุบนั ผทู้ ี่มโี อกาสเป็นลูกคา้ ผูไ้ มม่ โี อกาสเป็นลูกคา้ หากใชเ้ กณฑโ์ อกาสในการเป็นลกู ค้า ซง่ึ เมื่อจดั กลมุ่ ลูกค้าแลว้ จะจา้ แนกกลุ่มลูกค้าเป็น 3ประเภท ประเภทลูกคา้ ปัจจบุ ันได้แก่ ลกู ค้าทีบ่ ริโภคผลิตภัณฑ์และบริการอย่แู ลว้ ในปจั จุบัน ประเภทผ้มู โี อกาสเป็นลกู คา้ ได้แก่ ลกู ค้าท่ีมีความต้องการผลติ ภณั ฑแ์ ละบริการแต่ยังไม่มีโอกาส บริโภค ซึ่งอาจเกิดจากขาดข่าวสาร ขาดชอ่ งทางการให้ เชน่ สถานทีอ่ ยู่ไกลจนไม่อายไปใชไ้ ด้ หรือ ขณะน้ีกา้ ลังบริโภคผลติ ภณั ฑ์และบรกิ ารของบริษทั คูแ่ ขง่ ประเภทผู้ไม่มโี อกาสเปน็ ลกู คา้ หมายถึง ผู้ทไ่ี ม่ต้องการบริโภคหรอื ไม่มีอ้านาจในการใช้ 5. พฤตกิ รรมการพดู ฟัง และการใช้ ไม่ใช้ หากนา้ พฤติกรรมการพูดการฟัง กบั การใช้ ไม่ใช้ผลติ ภัณฑ์และบริการเปน็ หลักแล้วจะจ้าแนก

16 ลกู ค้าออกเปน็ 8 ประเภทดังน้ี 5.1 ประเภทฟงั อยา่ งเดยี ว แตซ่ อื้ 5.2 ประเภทฟังอย่างเดยี ว แตไ่ ม่ซื้อ 5.3 ประเภทพดู อย่างเดียว แต่ซื้อ 5.4 ประเภทพดู อยา่ งเดียว แต่ไม่ซื้อ 5.5 ประเภทชอบใหย้ อ แล้วซือ้ 5.6 ประเภทชอบใหย้ อ แต่ไม่ซ้ือ 5.7 ประเภทสนใจอยากรู้ แต่ซ้ือ 5.8 ประเภทสนใจอยากรู้ แต่ไมซ่ ้ือ สรปุ พฤตกิ รรมการรบั บริการแตกต่างกนั ตามประเภทของการรับบรกิ าร ซง่ึ มที งั้ ลูกค้าที่เคย รบั บริการมาก่อน ลกู คา้ ที่ไมเ่ คยรบั บริการมาก่อน, ลกู ค้าปัจจบุ นั ลูกค้าทม่ี โี อกาสรบั บริการ, ลูกคา้ ท่ี ต้องการการตดั สินใจสงู ในการใช้ ลกู ค้าท่ใี ชต้ ามความเคยชิน งานวจิ ยั ที่เกี่ยวขอ้ ง สุภาวดี เผ่ายนื ยง (2546) ได้ศกึ ษาเรื่องพฤติกรรมการบริโภคและคา่ ใชจ้ า่ ยของผู้เลี้ยงสุนัข : กรณศี ึกษาในเขตเทศบาลนครขอนแก่น จงั หวดั ขอนแกน่ พบวา่ ผใู้ ชบ้ ริการมีอายุระหว่าง 16-25 ปี วตั ถุประสงค์ในการเล้ยี งสุนขั เพือ่ แก้เหงาโดยส่วนใหญจ่ ะค้านงึ ถึงพันธ์ุและขนาดของสนุ ขั ก่อนการ ตัดสนิ ใจเลีย้ ง และพันธท์ุ นี่ ิยมเลี้ยงจะเปน็ สุนขั พนั ธ์ุตา่ งประเทศ ซงึ่ ไดร้ บั มาจากคนรจู้ ัก ผู้เลี้ยงสว่ น ใหญจ่ ะมรี ายไดเ้ ฉลย่ี ต่อครอบครัวไมเ่ กิน 20,000 บาท ตอ่ เดอื น และมีคา่ ใชจ้ า่ ยในการเล้ียงสนุ ขั ต่อ เดือนไมเ่ กิน 1,000 บาท โดยค่าใช้จ่ายหลกั เป็นค่าอาหาร ปัจจัยท่มี คี วามสัมพนั ธุก์ ับคา่ ใชจ้ า่ ย คือ รายไดร้ วมของครอบครัว วตั ถุประสงคใ์ นการเล้ยี งสุนัข ราคาสนุ ขั พนั ธ์ุของสุนขั รวมถงึ ลักษณะการ เล้ียงและการใหอ้ าหาร สรุ ิวิภาวรรณ ขุนพิลกึ (2554) ได้ศึกษาปัจจยั ท่ีมีผลตอ่ การตดั สนิ ใจเลือกใช้บริการร้านเสรมิ สวยสตั ว์เล้ยี ง (Pet Shop) ซึ่งจากการศึกษาพบวา่ สนุ ขั เป็นสัตวเ์ ลี้ยงท่ีไดร้ ับความนิยมเปน็ อันดับ 1 ผู้ เลีย้ งโดยมากจะเล้ยี งจา้ นวน 1 ตวั ระยะเวลาในการเลี้ยงมากกว่า 3ปี จดุ ประสงค์ของการเลยี้ งเพื่อ ผ่อนคลายความเหงาและเฝา้ บ้าน ผมู้ ีอิทธพิ บในการตัดสนิ ใจเลอื กใชบ้ ริการ ได้แก่ บิดา-มารดา/ ผ้ปู กครอง ซึ่งเลอื กใช้บริการตัดแต่งทรงขนบอ่ ยทส่ี ดุ ผลิตภัณฑแ์ ละสินคา้ ทเี่ ลือกซื้อส่วนใหญเ่ ปน็ ขนม ขบเคยี้ วส้าหรบั สุนขั การรบั รู้ขอ้ มลู จากพนักงานของรา้ นและเพื่อนเป็นผแู้ นะนา้ ความถ่ีในการใช้ บริการ 2 ครง้ั /เดือน คา่ ใช้จ่ายในการใชบ้ ริการอยทู่ ่ี 1,501-3,000 บาทต่อเดือน เหตผุ ลในการ เลือกใช้บริการคอื เลือกร้านท่ีสะดวกตอ่ การเดือนทางมากที่สดุ ปจั จัยส่วนประสมทางการตลาด ไดแ้ ก่

17 ด้านบคุ คลหรอื พนักงาน ด้านกระบวนการ ดา้ นราคา ด้านชอ่ งทางจัดจา้ หน่าย ด้านการสรา้ งและ น้าเสนอลกั ษณะทางกายภาพ ด้านการส่งเสริมการตลาดและดา้ นผลติ ภณั ฑ์ ธงชยั โชคถนอมทรพั ย์ (2544) ไดศ้ ึกษาพฤติกรรมในการเลือกซ้ืออาหารสนุ ัขสา้ เรจ็ รูปใน เขตกรุงเทพมหานคร โดยผลการศกึ ษาพบวา่ ส่วนใหญ่ผใู้ ช้บริการเปน็ เพศหญิง อายรุ ะหว่าง 21-30 ปี โดยลักษณะสุนัขท่เี ลี้ยงเป็นพันธุ์ผสม และไดส้ ุนัขมาโดยการเกบ็ มาเลีย้ ง อายุของสนุ ัขที่เลย้ี งเป็นสนุ ัข โต อายุ 1ปี -7 ปี พบว่าปัจจุบันซอ้ื อาหารส้าเร็จรูปสนุ ขั เพราะความสะดวกในการให้อาหาร ขนาด ของอาหารเมด็ ทีซ่ ้ือคือ ขนาด 500 กรมั จ้านวนทีซ่ ้ือ 1ถุงต่อครัง้ และแบบบรรจกุ ระป๋องขนาด 400- 700 กรัม จ้านวนท่ซี ื้อ 3-5 กระปอ๋ ง และมักจะซื้อตามซปุ เปอร์มาเก็ตและห้างสรรพสินค้า ความถีใ่ น การซือ้ 1-2 คร้งั ต่อเดือน ค่าใชจ้ ่ายประมาณ 501-1,000 บาท ปจั จัยทางการตลาดที่มผี ลตอ่ การ ตดั สนิ ใจซ้อื คือด้านผลิตภณั ฑ์จะมาเปน็ อย่างมาก ดา้ นราคาใหค้ วามพอใจในระดบั ปานกลาง ด้าน ชอ่ งทางการจดั จ้าหน่ายให้ความพอใจระดบั มาก และการส่งเสริมการขายให้ระดบั ปานกลาง ภทั รศรี ธัญโชติกลุ (2553) ไดศ้ กึ ษาแนวทางการพฒั นาตลาดของธรุ กิจดแู ลสัตว์เลีย้ ง ประเภทสนุ ัขและแมว ในจังหวดั ภเู ก็ต ผลการศึกษาพบว่าโดยสว่ นใหญผ่ ใู้ ช้บรกิ ารเปน็ เพศหญงิ อายุ ระหวา่ ง 24-32 ปี ส่วนใหญ่เป็นพนกั งานเอกชน และมีสัตวเ์ ลีย้ ง 1 ตวั พฤตกิ รรมการใช้บรกิ ารดูแล สัตว์เล้ยี งส่วนใหญร่ บั ร้ขู ่าวสารตา่ งๆ จากส่ือโทรทัศน์ และใชบ้ ริการรา้ นดูแลสตั ว์เล้ียงดว้ ยการไปดว้ ย ตวั เอง นอกจากนี้ยังพบสว่ นใหญ่น้าสตั ว์เล้ยี งไปตรวจสขุ ภาพทกุ ๆ 12 เดือน และจะใชบ้ ริการอาบน้า สนุ ัข โดยเสียคา่ บรกิ ารครง้ั ละ 101-200 บาท โดยจะใช้เวลาในการรอคอย 21-30 นาที วชิราภรณ์ เมฆวัน (2546) ได้ศึกษาปัจจยั ที่มผี ลต่อการเลือกใชบ้ ริการร้านรับดูแลสุนขั และ แมวในอา้ เภอเมือง จงั หวดั อุดรธานี ผลการศกึ ษาพบว่าลกู ค้าสว่ นใหญ่เป็นเพศหญิง อายรุ ะหวา่ ง 26- 35 ปี ประกอบธุรกจิ สว่ นตวั มีพฤติกรรมการใชบ้ รกิ ารร้านรบั ดูแลสุนัขและแมว ลูกค้าจะมาซ้ือสนุ ัข และแมวจากร้านขายสตั วเ์ ล้ียง โดยมีคา่ ใช้ส้าหรับสุนขั และแมวสปั ดาหล์ ะ 50-150 บาท และเลอื กซอื้ อาหารและอปุ กรณ์อื่นๆ ดว้ ย โดยการใช้บรกิ ารดังกล่าวมีเพ่อื นเปน็ ผู้แนะน้ามาและจะใชบ้ รกิ ารใน การอาบนา้ ใหส้ ุนขั และแมวประมาณเดอื นละ 2-3 ครั้ง ลูกคา้ ให้ความส้าคญั ต่อปัจจัยในการเลือกใช้ บรกิ าร โดยรวมในรับดับมากโดยให้ความสา้ คัญด้านพนักงานให้บริการเป็นอันดับ 1 รองลงมาคือเร่ือง ผลิตภณั ฑแ์ ละบรกิ าร กระบวนการ ลกั ษณะทางกายภาพ ราคา และสถานท่ตี ้ังตามล้าดับ สุพรรณี สรุ ยิ ะ (2554) ได้ศึกษาเรื่องพฤติกรรมการใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า ตดั แต่งขนสนุ ขั ของเจา้ ของสนุ ขั ในอ้าเภอเมืองเชียงใหม่ ซง่ึ ผลการศึกษาพบวา่ ผู้มสี ว่ นรว่ มในการตัดสินใจเลือก คือ ครอบครัว โดยค่าใชจ้ า่ ยต่อครงั้ ในการใช้บริการอยู่ท่ี 101-300 บาท ความถใี่ นการใช้บริการน้นั ไม่ แน่นอน ชว่ งเวลาที่เลอื กใช้อยู่ระหวา่ ง 09.01-12.00 น. และใชบ้ ริการในวนั เสาร์-อาทิตย์ สถานที่ใช้ บริการอยู่ภายนอกหา้ งสรรพสนิ ค้า และจะเปน็ รา้ นที่ใชอ้ ยู่เป็นประจา้ การตดั สนิ ใจเลอื กรา้ นอาบนา้ ตัดแต่งขนสุนขั นัน้ จะเลือกมากกว่า 1 ร้าน เหตุผลเพราะบริการได้ประทับใจ และร้านอาบน้าตดั แตง่

18 ขนสนุ ขั น้นั มคี วามพงึ พอใจอยู่ในระดบั ปานกลางในอนาคตจะกลบั มาใชบ้ รกิ ารใหม่และยังจะแนะน้า บุคคลอื่นให้มาใชบ้ รกิ ารดว้ ย ส่วนปจั จยั สว่ นประสมทางการตลาดนัน้ ลา้ ดับแรกคือดา้ นกระบวนการ รองลงมา คือดา้ นบุคลากรพนักงานผใู้ หบ้ รกิ าร ให้ความส้าคัญในระดับปานกลาง กับผลติ ภณั ฑ์ ชอ่ งทางจัดจา้ หน่ายและการสง่ เสริมการตลาด

บทที่ 3 ระเบียบวิธวี ิจัย การวจิ ัยนีเ้ ปน็ การศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคท่ีมตี ่อการใชบ้ รกิ ารร้านเสริมสวยสนุ ัข ใน อาเภอลาลกู กา จังหวัดปทมุ ธานี โดยมวี ิธใี นการศึกษาดังนี้ 3.1 วตั ถุประสงค์ในการวจิ ัย ในการวจิ ัยครั้งนผี้ ้วู ิจัยมวี ตั ถปุ ระสงค์เพอื่ ศกึ ษาพฤตกิ รรมผู้บริโภคในการตดั สินใจเลือกใช้ บรกิ ารร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสนุ ัขในอาเภอลาลูกกา จงั หวัดปทมุ ธานี ได้แก่ พฤติกรรมของผู้บริโภค ลักษณะการใชบ้ ริการ ความถ่ีในการใชบ้ ริการ ค่าใชจ้ า่ ยในการใช้บริการ แหล่งข้อมลู และอิทธิพลทม่ี ี ผลต่อการใชบ้ ริการ อกี ทัง้ ยังตอ้ งการศึกษาความเป็นไปได้และอุปสรรคในการดาเนินธรุ กิจ และเพ่ือใช้ งานวิจัยนใี้ นการจดั ตัง้ บริษัทในการให้บรกิ ารร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัขทง้ั แบบใน และแบบรถ บริการเคลอื่ นท่ี 3.2 ขน้ั ตอนในการศกึ ษางานวจิ ัย ภาพที่ 3.1: ภาพแสดงข้ันตอนในการศึกษางานวจิ ัย

20 3.3 กลุ่มประชากรและกลุ่มตัวอย่าง ประชากรท่ศี กึ ษา ประชากรกลมุ่ เป้าหมายที่ใชใ้ นการศึกษาครง้ั น้ี คือ ผเู้ ลยี้ งสุนัขในอาเภอลาลูกกา จงั หวดั ปทมุ ธานี เพศชาย-หญิง อายุระหว่าง 20-60 ปี กลุ่มตัวอยา่ งท่ศี กึ ษา ประชากรท่เี ลย้ี งสุนัขและใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า-ตดั แต่งขนสนุ ัขรวมถึงซ้ือสินคา้ สาหรับสุนัขใน อาเภอลาลกู กา จงั หวดั ปทมุ ธานี การกาหนกลมุ่ ตวั อย่าง การศึกษาครงั้ น้จี ะทาการเก็บข้อมลู โดยใช้แบบสอบถาม สอบถามผู้เล้ยี งสุนัขทน่ี าสุนขั มารับ บรกิ ารทร่ี ้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสุนัข ในอาเภอลาลูกกา จังหวดั ปทุมธานี โดยใชข้ นาดกลุ่มตวั อยา่ ง ตามสตู รคานวณของ Cochran (1953) ซง่ึ ได้ขนกลุ่มตัวอย่างที่ 385 ตวั อย่าง ทร่ี ะดบั ความเช่อื มั่น รอ้ ยละ 95 ทคี่ วามคลาดเคลื่อน ร้อยละ 5 สารองเก็บข้อมูล ร้อยละ 10 เทา่ กับ 40 ตวั อยา่ ง รวมเปน็ ทงั้ สิน้ 425 ตวั อย่าง โดยส่มุ ตวั อย่างแบบบังเอิญ (Accidental Sampling) โดยยึดเอาความ สะดวกสบายหรอื ความปลอดภยั ของผู้เลอื กตัวอยา่ งเปน็ หลกั (สุดาดวง เรอื งรจุ ริ ะ, 2534) 3.4 เครือ่ งมอื ท่ีใชใ้ นการศกึ ษา เคร่ืองมือท่ีใช้ในการวิจัยช้นิ นี้ผ้วู ิจยั จะใชท้ าการเลอื กกลุ่มตัวอยา่ งแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เพื่อกาหนดกลมุ่ ตวั อย่างดา้ นพฤติกรรมผู้บริโภคท่ีมีต่อการใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสุนขั แบบสอบถามเปน็ ขอ้ มูลคาถามปลายปิดและคาถามปลายเปิด เป็นคาถามประมาณคา่ (Rating Scale) ซงึ่ เปน็ วิธกี ารของ Likert มีการแบง่ คาตอบ ให้เลือก 5 ระดับ ในสว่ นของ แบบสอบถามจะแบง่ ออกเปน็ 3 สว่ น ส่วนท่ี 1 แบบสอบถามเก่ียวกับขอ้ มลู ทว่ั ไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 1. เพศ และ อายุ ใชร้ ะดับการวัดขอ้ มูลเปน็ ประเภทนามบญั ญัติ (Nominal Scale) 1.1 เพศ ข้อมูลประกอบนามบญั ญัติ ดังน้ี 1) เพศชาย 2) เพศหญิง 1.2 กาหนดชว่ งอายขุ องกลุ่มตัวอย่างท่ใี ชใ้ นแบบสอบถามเปน็ 5 ช่วง 1. ตา่ กว่า 20 ปี 2. อายุ 21 – 30 ปี 3. อายุ 31 – 40 ปี

21 4. อายุ 41 – 50 ปี 5. อายุ 51 ปีขน้ึ ไป 2. ระดบั การศึกษา อาชพี และรายได้เฉล่ียต่อเดือนใช้ระดับการวัดขอ้ มูลประเภทเรยี งลาดับ (Ordinal Scale) 2.1 กาหนดกาหนดชว่ งระดับการศึกษาท่ีใชใ้ นแบบสอบถามเปน็ 4 ช่วง 1. ต่ากว่าปริญญาตรี 2. ปรญิ ญาตรีหรือเทยี บเท่า 3. ปริญญาโทหรอื เทียบเท่า 4. ปริญญาเอกข้นึ ไป 2.2 กาหนดอาชีพ ขอ้ มูลประกอบนามบญั ญัติ ที่ใช้ในแบบสอบถามมีคาตอบให้เลือก ดังนี้ 1. นกั เรียน / นสิ ิต / นักศึกษา 2. รบั ราชการ 3. พนกั งานรฐั วิสาหกิจ 4. พนักงานบริษทั เอกชน 2.3 แบง่ ชว่ งรายไดเ้ ฉลี่ยต่อเดือนของกล่มุ ตัวอยา่ ง โดยนโยบายรฐั บาลกาหนด แรงงานข้ันต่า 300 บาทตอ่ วัน มีผลวันท่ี 1 มกราคม พ.ศ. 2556 กาหนด 6 ช่วงดงั น้ี 1. ต่ากวา่ 10,000 บาท 2. ต้ังแต่ 10,000 – 20,000 บาท 3. ตัง้ แต่ 20,001 – 30,000 บาท 4. ต้ังแต่ 30,001 – 40,000 บาท 5. ต้ังแต่ 40,001 – 50,000 บาท 6. มากกว่า 50,001 บาทขึ้นไป สว่ นท่ี 2 พฤติกรรมผูบ้ รโิ ภคที่มีต่อการใช้บริการร้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสุนขั โดยเลอื ก คาตอบท่ีสมั พันธ์กบั พฤตกิ รรมของผตู้ อบแบบสอบถามมากทสี่ ุด 1 ข้อ ส่วนที่ 3 แบบสอบถามเกี่ยวกบั ขอ้ มลู ทางด้านลกั ษณะการใช้บรกิ าร โดยใชค้ าถามปลาย ปิด (Close – Ended Response Question) โดยเปน็ แบบสอบถาม Semantic Differential Scale เปน็ คาถามกาหนดมาตรวัด 5 ระดับ โดยแบ่งเปน็ ชว่ งๆ ต้งั แตด่ ้านซา้ ยสุดของสเกลแทนดว้ ยกับ ขอ้ ความด้านซา้ ย ด้านขวาสุดของสเกลแทนเห็นด้วยกบั ขอ้ ความด้านขวา การใหน้ า้ หนักคะแนน เก่ยี วกับปจั จยั ในการเลอื กใช้บรกิ ารรา้ น

22 3.5. การเกบ็ รวบรวมข้อมูล การเกบ็ รวบรวมข้อมูล แบ่งเป็น 2 สว่ น 3.5.1 การเกบ็ ขอ้ มลู ใชแ้ บบสอบถาม สอบถามกลมุ่ ตัวอยา่ ง จานวน 425 ราย จากผู้เลย้ี ง สนุ ัขทน่ี าสนุ ขั มาใช้บริการอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข ในอาเภอลาลกู กา จงั หวัดปทมุ ธานี 3.5.2 ขอ้ มลู เอกสารที่รวบรวมจากการศกึ ษาค้นควา้ จากเอกสารที่เก่ียวข้อง เชน่ หนงั สอื เอกสารต่างๆ และระบบฐานข้อมูลอินเตอรเ์ น็ต เป็นข้อมูลในรปู แบบเอกสาร บทความทางวิชาการ สถติ ิ ขอ้ มลู จากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน 3.6 การวเิ คราะห์ขอ้ มลู และสถิตทิ ใี่ ช้ ขอ้ มลู ที่รวมรวมไดจ้ ากแบบสอบถามจะนามาวิเคราะห์โดยใช้การวเิ คราะห์ข้อมลู เชงิ พรรณนา (Descriptive Statistics) คา่ สถติ ทิ ี่ใช้ ไดแ้ ก่ ค่าความถ่ี (Frequency) ร้อยละ (Percentage) คา่ เฉลย่ี และวดั ระดับความพึงพอใจของผูเ้ ลี้ยงสุนัขทใี่ ชบ้ ริการรา้ นเสริมสวยสาหรบั สุนขั ในอาเภอลาลูกกา จังหวดั ปทมุ ธานี โดยการใชม้ าตรวดั แบบเป็นช่วง Likert Scale (สุดาดวง เรอื งรุจิระ, 2534) 5 ระดบั ได้แก่ มากทสี่ ุด มาก ปานกลาง นอ้ ย น้อยท่สี ดุ และนาค่าเฉลี่ยความตอ้ งการในการใชบ้ ริการของ เจา้ ของสนุ ัขมาจัดลาดับเพื่อใหท้ ราบถึงความต้องการใช้บริการร้านเสรมิ สวยสาหรับสุนัข ตามทผี่ ู้ตอบ แบบสอบถามต้องการได้ชดั เจนมากขน้ึ ระดับ 5 คะแนน หมายถึง ระดับความสาคญั มากท่ีสดุ ระดบั 4 คะแนน หมายถงึ ระดับความสาคัญมาก ระดบั 3 คะแนน หมายถงึ ระดับความสาคัญปานกลาง ระดับ 2 คะแนน หมายถึง ระดับความสาคัญน้อย ระดับ 1 คะแนน หมายถงึ ระดบั ความสาคัญน้อยทีส่ ุด ตารางท่ี 3.1: ตารางแสดงคะแนนเฉลี่ย ระดับคะแนนด้านสว่ นประสมทางการตลาด คะแนนเฉล่ยี ระดบั ความคิดเห็น 4.50 - 5.00 มรี ะดับความสาคญั มากทสี่ ดุ 3.50 - 4.49 มีระดบั ความสาคัญมาก 2.50 - 3.49 มีระดับความสาคญั ปานกลาง 1.50 - 2.49 มรี ะดบั ความสาคญั น้อย 1.00 - 1.49 มรี ะดบั ความสาคญั น้อยท่ีสุด

23 3.7 กรอบแนวคิดในการวิจัย การวิจัยเชงิ ปริมาณ (Quantitative Research) เป็นการวจิ ัยทีใ่ ชข้ อ้ มลู เป็นปริมาณหรือ ตวั เลขแทนลักษณะทแี่ ตกตา่ งกันของสงิ่ ที่จะศกึ ษาหรอื ตวั แปร การวจิ ยั เชงิ คุณภาพ (Qualitative Research) เปน็ การวิจัยท่ีใชข้ ้อมลู เปน็ ข้อความบรรยาย ลักษณะที่แตกตา่ งกันของส่งิ ท่ีจะศกึ ษาหรือตัวแปรซ่ึงเป็นข้อมลู ทท่ี าเปน็ ปริมาณหรือตวั เลขไม่ได้

บทที่ 4 การวเิ คราะหข์ อ้ มลู การวจิ ยั เร่อื งพฤติกรรมของผู้บรโิ ภคที่มตี ่อการใชบ้ รกิ ารร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข ใน อา้ เภอลา้ ลูกกา จงั หวัดปทุมธานี โดยแบง่ ผลการวเิ คราะห์ข้อมลู ออกเปน็ 4 สว่ น ดงั น้ี ส่วนที่ 1 ขอ้ มูลสัมภาษณเ์ ชิงลึก ส่วนท่ี 2 ข้อมูลทั่วไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม ได้แก่ เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ ส่วนท่ี 3 ขอ้ มูลทางด้านพฤติกรรมผู้บริโภคทมี่ ีต่อการใชบ้ ริการร้านอาบนา้ -ตัดแต่งขนสุนัข ส่วนที่ 4 ข้อมลู ทางดา้ นปัจจยั ท่ีมีผลตอ่ การเลอื กใชบ้ ริการร้านอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ัข ส่วนที่ 1 ขอ้ มลู สัมภาษณ์เชงิ ลกึ ผู้ประกอบการ้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนขั อนพุ ันธ์ บญุ ช่นื (การสือ่ สารสว่ นบคุ คล, 17 มีนาคม 2558) เจ้าของสถาบนั สอนตัดแต่งขน สนุ ขั ดอ็ กทโู ฮม (Dog2Home) สถานท่ีต้งั อย่ทู ี่ 119/3 ถนนพหลโยธินแขวงสีกนั เขตดอนเมือง กรงุ เทพฯ 10210 1. ประวัติความเป็นมา สถาบนั ด็อกทโู อม เป็นสถาบันทจ่ี ัดตงั้ ข้นึ เพอื่ จัดการเรยี นการสอน การจัดแต่งขนสนุ ขั ส้าหรบั ประกอบอาชีพ และส้าหรับผูส้ นใจท่ัวไป โรงเรยี นสอนตัดขนสุนขั บริหารหลักสตู รโดย อ. อนุพันธ์ บญุ ชน่ื (ปรญิ ญาโท ด้านเทคโนโลยกี ารศึกษา คณะการศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั ศรนี ครินท รวิโรฒ ประสานมิตร และเคยจดั การศึกษาดา้ นธรุ กจิ ตัดแต่งขนสนุ ขั มากกว่า 3 สถาบนั เป็นอาจารย์ พเิ ศษในมหาวิทยาลยั หลายแหง่ 2. การจัดวางระบบ มอี าจารยป์ ระจ้า 3 คน เดือนหน่ึงมนี ักเรียนเฉลี่ย 30 คน สอนหอ้ งละ 10 คน“Dog2home” มหี ลายหลกั สตู ร แต่ปรากฏว่าหลกั สูตรตัดแต่งขนสุนขั ส้าหรับประกอบอาชีพได้รบั ความนิยมมากทสี่ ุด และถือเปน็ หลักสูตรพน้ื ฐานก่อนทจ่ี ะไปเรยี นหลกั สูตรเฉพาะทางอื่นๆ ซงึ่ ในจา้ นวนคนเรียนท้งั หมด นัน้ คุณอนุพันธ์ ระบุวา่ สว่ นใหญ่เกิน 90 เปอร์เซน็ ตไ์ ปเปิดรา้ นเอง ท่เี หลือเป็นคนรักสุนัขมาเรียนเพ่อื ไปทา้ ท่บี ้าน อีกสว่ นต้องการไปเป็นช่างตัดขนสนุ ขั ประมาณ 5 เปอรเ์ ซ็นต์ 3. ลักษณะการดา้ เนนิ การ Dog2home มแี ผนจะมุ่งผลติ ผู้ประกอบการและช่างปอ้ นสู่ตลาดโลกแล้ว คุณอนุพันธย์ งั มี แผนจะท้าแฟรนไชส์รับบรกิ ารตัดแตง่ ขนสนุ ัข ต้ังช่อื วา่ Dog2home beauty ชว่ งเร่ิมต้นจะมี 20 สาขาทั่วประเทศไทย จากนน้ั จะขยายให้ได้ 100 สาขา ใชเ้ วลา 2 ปี

25 สา้ หรับลกู คา้ แฟรนไชสน์ ั้น จะเปน็ ลกู ศิษยท์ เ่ี รยี นจบแต่ละร่นุ แทนท่ีจะไปเปดิ รา้ นเองก็ ซอื้ แฟรนไชสข์ องอาจารย์ไปเปิด ซึ่งจะเป็นท้ังรา้ นเพ็ตชอ็ ปแลว้ ก็มบี รกิ ารอาบนา้ ตดั ขนอยูใ่ นตวั หรอื ถ้าใครมีเงนิ ทนุ สูงกอ็ าจจะเปิดเป็นสระวา่ ยน้าเป็นโรงแรมสุนขั ด้วยกไ็ ด้ 4. กระบวนการใหบ้ ริการ Dog2home แตกตา่ งจากโรงเรียนอน่ื เพราะเน้นการไปเป็นผ้ปู ระกอบการ สว่ นท่อี ื่นอาจจะ เน้นเรือ่ งของงานศลิ ปะ งานอาร์ต ท้าย้อมสีขนให้สวย แตไ่ ม่เน้นเชิงพาณชิ ย์ ขณะที่ “Dog2home” ท้าแบบครบวงจรเพราะเห็นว่าการตัดขนอยา่ งเดยี วไมส่ ามารถทา้ ให้ธุรกจิ น้ีประสบผลสา้ เร็จได้ 5. ความคิดเหน็ ต่อธุรกิจให้บริการร้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัข หลายคนทีไ่ ม่ได้อย่ใู นวงการเล้ยี งน้องหมา อาจจะประหลาดใจ ไมน่ ึกวา่ ถงึ ขัน้ ขาดแคลนช่าง ตัดขนสนุ ขั กันแลว้ แตใ่ ช่ว่าบ้านเราจะมีปัญหาน้ีเท่านน้ั ในประเทศอื่นๆ กระแสน้ีกเ็ ปน็ ไปในทา้ นอง เดียวกนั “มันไมไ่ ด้ขาดแคลนเฉพาะที่ประเทศไทยเท่านนั้ แต่ขาดแคลนทวั่ โลก ทโ่ี รงเรยี นเองผลิตคน ไปท้างานตา่ งประเทศหลายคนแล้ว มไี ปเป็นชา่ งที่ญ่ปี ุน่ ฮอ่ งกง ตะวนั ออกกลาง แลว้ ก็เยอรมนี ล่าสดุ ก้าลังจะไปอินเดีย เนอื่ งจากอินเดยี ยังไม่มรี า้ นอาบนา้ ตดั ขนสุนขั เลย” 6. ลกั ษณะของรายได้ร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข รายได้ตอ่ ขนาดพ้ืนที่ 1 คหู า 150,000 บาทต่อเดือน หกั ต้นทนุ ค่าน้า ไฟฟ้า เงินเดือน พนกั งาน รวมประมาณ 30,000 บาทต่อเดือน ฉะนนั้ กา้ ไรตอ่ เดือนคาดไม่ตา่้ กวา่ 100,000 บาท เขา ให้เหตผุ ลของการสร้างก้าไรท่ีดีของธรุ กิจนี้ว่า เปน็ ธรุ กิจที่ไมม่ ีตน้ ทนุ นอกจากค่าแรงเท่านั้น เช่น บริการตัดแตง่ ขนสุนัขพนั ธ์พุ ดุ เดล้ิ 1 ตัวราคา 350 บาท ตน้ ทนุ ค่าแรง 50 บาท ท่เี หลอื เป็นก้าไร จาก การประเมินกา้ ไรธรุ กิจเฉลี่ยสูงถึง 300% นอกจากน้ี ยงั เป็นธรุ กิจทีไ่ ม่ต้องสต๊อกสินค้า สง่ั ซื้อจดั ส่งสนิ ค้า สามารถลดต้นทุนบริหารในส่วน น้ลี งไปได้มาก รปู แบบเฟรนไชสจ์ ะมีอยู่ 3 รปู แบบ มรี าคา 200,000 บาท 500,000 บาท และ 1,000,000 บาท ราคาดงั กล่าวเปน็ ค่าแฟรนไชส์ ส่วนรายเดอื นจะคิดจากรายไดจ้ ากยอดขาย 5 เปอร์เซ็นต์ พรอ้ ม กบั จะท้าประชาสมั พันธ์ให้ กรณรี าคา 200,000 บาท คือมีอปุ กรณ์ มีรา้ นเพ็ทช็อป มีโรงพยาบาลสัตว์อยแู่ ลว้ แตย่ ังไม่มี มอื อาชพี ไปบริหารจดั การ ทาง “Dog2home” จะสง่ ช่างและผู้บรหิ ารไปให้ ส่วนเฟรนไชส์ราคา 500,000 บาท คือลงทุนอุปกรณ์แล้วกส็ ่งช่างไปให้ มีแบรนดม์ โี ลโก้ และ ตกแต่งแบบสไตล์ Dog2home เป็นประเภทมีสระวา่ ยน้าสุนัข และมีโรงแรมสนุ ัขในตัวด้วย แล้วแต่ พนื้ ท่ี นบั เป็นกจิ การใหญ่ทเี ดียว

26 และก้าลงั เจรจากบั เจ้าของรา้ นอยู่ 11 แหง่ ในตา่ งจงั หวัดมีท่ี จังหวัดอบุ ลราชธานี อทุ ยั ธานี ฯลฯ ส่วนใหญ่เป็นโรงพยาบาลสัตว์ท่ีเปดิ อยูแ่ ล้ว แต่ไม่อยากมาบรหิ ารจัดการเร่ืองการบริการต่างๆ ในสว่ นของการตัดแตง่ ขน 7. โอกาสและอุปสรรคทสี่ ง่ ผลต่อการด้าเนินงานของรา้ นอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสนุ ัขในสถานการณ์ ปจั จุบนั ภาพการเข้ามาลงทุนธุรกิจสนุ ขั จะยงั คงเตบิ โตอยา่ งต่อเน่ือง เพราะตลาดมศี กั ยภาพมากและ มกี ารเจริญเตบิ โตอย่างต่อเนอ่ื งในชว่ งเวลากว่า 10 ปีท่ผี า่ นมา มูลคา่ ตลาดรวมในปจั จุบนั ประมาณ 7,000 ล้านบาทเลง็ เหน็ โอกาสการขยายธรุ กจิ ของสถาบนั สูร่ ูปแบบเฟรนไชส์ เสนอบรกิ ารเสริมความ งามหรอื บวิ ตเ้ี ป็นตวั นา้ เน้นบรกิ ารนวดสปาร์ กดจดุ ทา้ สขี นสุนัข เพ้นท์เล็บสนุ ขั ก้าจดั เหบ็ หมัดและ อาบน้า ตดั แต่งขนดว้ ยอาศัยจุดแขง็ คือมีสถาบนั สอนตดั แต่งขนสนุ ัขและสปาร์ จึงสามารถผลิตบคุ ลา การหรือชา่ งฝีมือได้ เป็นจากประสบการณ์ของตนในอาชีพมานานกว่า 10 ปี ท่จี ะถ่ายทอดทักษะการ ตัดแตง่ ขนสุนัขและบริการต่างๆ ได้อย่างมีคณุ ภาพ “ตอ้ งยอมรับวา่ ปัจจุบันช่างฝีมือขาดแคลนมากในตลาด ซง่ึ เป็นหวั ใจส้าคญั ของงานบริการ บาง รายไมส่ ามารถท้ากจิ การต่อไปไดเ้ มื่อช่างลาออกหรือถูกซ้ือตัว การทีม่ สี ถาบนั ของตนเอง สามารถป้อน ชา่ งสู่ธุรกจิ เฟรนไชส์ได้” 8. กลยทุ ธใ์ นการบริหารงาน ความแตกตา่ งของการซอื้ เฟรนไชส์กบั การลงทุนเองน้นั มีข้อแตกตา่ งเร่ืองคุณภาพการ ให้บริการ ทจี่ ะเน้นเร่อื งความสะอาด รวดเร็วเป็นสา้ คัญ เพราะงานบรกิ ารต้องสรา้ งความประทับให้ เกดิ แกเ่ จ้าของสนุ ขั รวมถงึ เทคนิคบริการเสรมิ ความงาม และการตดั แต่งขนในแบบฉบับท่มี ีมาตรฐาน เดียวกนั ทกุ สาขาและทส่ี า้ คญั จากนีไ้ ปเมื่อการแขง่ ขันสูงข้ึน สิง่ ทผี่ บู้ รโิ ภคตอ้ งการคือมาตรฐานการ บรกิ าร โดยแบรนดจ์ ะเปน็ เคร่ืองการันตีคุณภาพได้เป็นอยา่ งดี \"ต่อไปงานบรกิ ารอยู่ได้ เจา้ ของสนุ ัขจะดูแบรนด์ แบรนด์เป็นเร่ืองสา้ คัญ ในไทยยังไมช่ ัดเจน ต่างคนต่างเปิดในช่ือตัวเอง ก็ไมแ่ ขง็ แรง แต่เม่ือมีแบรนด์จะเน้นท่คี วามสะอาด เอาใจใส่ บางร้านมี กลิน่ เพราะมสี ุนัขหลายพนั ธุเ์ ข้าไปใชบ้ ริการ และการซือ้ แบรนด์ย่อมสร้างความเชอื่ ถือ และเขม้ แขง็ ให้กับธุรกิจได้ เพราะงานบรกิ ารไมเ่ หมือนขายของ ทตี่ ้องอาศัยความเช่ือม่ัน\" เบอ้ื งต้น จะเน้นท้าเลใน กทม.และปริมณฑลกอ่ น เพราะทุกจังหวดั อา้ เภอ ตา่ งมกี รูมม่งิ กนั หมดแล้ว ร้านตดั ขนสุนัขมีทุกตรอกซอกซอย ฉะน้นั เราเน้นบิวต้ี ที่จะเป็นเทรนด์ต่อมา โดยใชก้ รูมมิ่ง เป็นตวั น้า เราจะเป็นมืออาชีพสา้ หรบั เร่ืองบิวต้ี ทา้ อย่างเดียวดูแลเขาอย่างดี 9. ทศิ ทางในอนาคตของร้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนขั ระยะ 2-3 ปที ผี่ า่ นมา ธรุ กิจเกยี่ วกับสุนัขมีอตั ราการเติบโตแบบก้าวกระโดด ทั้งเพาะพันธุ์ สนุ ขั อาหารสนุ ขั ที่มกี ารนา้ เข้าแบรนด์ใหม่ๆ จากต่างประเทศ และงานบรกิ ารอาบน้าตดั แต่งขนสนุ ขั

27 หรอื กรูมมงิ่ สว่ นภาพรวมของสถาบันในอนาคตน้ัน นอกจากการขยายธรุ กจิ สู่เฟรนไชสแ์ ลว้ ยงั อยู่ ระหว่างการเข้าสู่ธุรกิจสุนัขท่ีครบวงจร เชน่ ผลิตแชมพู ของใชส้ ุนัขภายใตแ้ บรนดข์ องสถาบนั ต่อไป 10. เหตุผลอะไรในการเลือกเข้ารับบริการของรา้ นทา่ นและความถขี่ องลูกค้าในการเขา้ ใช้บริการ โดยรวมความนา่ เชือ่ ถือของธุรกิจ ชอ่ื เสียงของรา้ น การบริการที่หลากหลาย 11. ลกู คา้ ทม่ี าใชบ้ รกิ าร ส่วนใหญ่จะเปน็ ผ้ทู ่ีมาเรียนการตัดขนสุนัข สุนนั ทนา เหมะจันทร (การสอ่ื สารสว่ นบุคคล, 28 มีนาคม 2558) เจ้าของร้าน YES! Pet Shop สถานท่ตี ้งั อยู่ที่ 58/25 ซอยรามค้าแหง 110 ถนนสุขาภิบาล 3 สะพานสูง กรุงเทพฯ 10250 1. ประวตั ิความเปน็ มา เป็นคนชอบสุนขั และแมว และรักสัตวเ์ ลย้ี งเหมือนกับคนอ่ืนๆ เคยน้าสุนขั ไปใชบ้ รกิ ารตัดแต่ง ขนจากร้านกรูมมิ่งเปน็ ประจ้า และได้เลือกซ้ือสนิ ค้าจากรา้ นเพท็ ชอ็ ปเปน็ ประจ้าด้วย โดยพยายามหา ซอื้ สนิ ค้ามาใหส้ ุนัขแมวท่เี ราเลี้ยงอยู่ โดยเลือกสินค้าทีด่ ีมีคุณภาพ ตอ่ มาวันหน่ึงเรามโี อกาสจงึ ลอง เปดิ รา้ นเพ็ทช็อป&กรูมมิ่งเอง เพราะเราทราบวา่ คนท่ีเล้ยี งสนุ ขั และแมวชอบอะไร ต้องการอะไร โดย เราเอาตัวของเราเองเปน็ ตัวแทนของลกู ค้าไปก่อน ดังนัน้ จึงทา้ ให้เราทราบความต้องการของลูกค้า มากขึ้น เราจึงเริ่มจากการหาทา้ เลท่ตี ัง้ คดิ วา่ สถานท่ตี ้งั ตรงหมบู่ า้ นสัมมนากร สุขาภบิ าลมคี นอยูเ่ ปน็ จา้ นวนมาก และเล้ียงสตั วเ์ ป็นจา้ นวนมากด้วย จึงได้มาตงั้ เปิดเปน็ รา้ นเพ็ทช็อป&กรูมมง่ิ ชอื่ ร้าน” YES! Pet Shop “ค้าวา่ YES! Pet Shop ความหมายว่า ท่ีน่คี อื รา้ นเพท็ ชอ็ ป เป็นการตอกย้าวา่ ทน่ี ีใ่ ช่ เลย คือร้านเพ็ทชอ็ ป ท่ีคุณหาอย่นู นั่ เอง 2. การจดั วางระบบ เรม่ิ จากความคิดจดุ ประกายเล็กๆมาเปน็ แรงผลักดนั ในการทา้ งานก่อนว่า ตวั เราเองท้างาน อยู่ขา้ งนอก ฉะน้นั โอกาสทจ่ี ะเลือกซื้อสินค้า หรือหาซ้อื สนิ ค้าในบางเวลา เช่น อาหารแมว และอาหาร สุนัข หากเราตอ้ งการซื้อจา้ นวนๆน้อย เราจา้ เปน็ ต้องเดินทางไปหา้ งสรรพสินคา้ หรือไปรา้ นเพท็ ช็อป ท้าใหไ้ มส่ ะดวกในการเดินทางและไมส่ ะดวกในบางเวลา ดังนน้ั เราจงึ พยายามคิดคอนเชป็ ต์ของร้าน ออกมาวา่ จะเปิดเป็นร้านเพ็ทช็อปอย่างไร เพอื่ ให้เขา้ ถึงกลุ่มคนท่มี สี ตั วเ์ ลีย้ งหรือกลมุ่ คนท่เี ล้ยี งสุนขั และแมวมากข้ึน เชน่ การส่งสินคา้ เดลิเวอรล์ ี่ ถอื เปน็ ประเด็นหลักก่อนท่ีจะเปดิ เปน็ ร้านเพท็ ชอ็ ป& กรูมมง่ิ จึงได้เปดิ เปน็ เวบ็ ไซต์ www.yespetshop.com กอ่ น เพ่อื จ้าหน่ายสินค้าเก่ียวกับสัตว์เลยี้ ง ทางเวป็ ไซต์ รองรบั ความตอ้ งการของลูกค้าทตี่ ้องการส่งั ซื้อสนิ คา้ และผลิตภัณฑ์สตั ว์เลี้ยงทางเวป็ ไซต์ ส้าหรับร้าน YES! Pet Shop เราพยายามทา้ ร้านใหม้ ีคอนเชป็ ต์ทีแ่ ตกตา่ งออกไป เพื่อให้ เป็นรา้ นเพท็ ช็อป&กรมู ม่งิ รูปแบบใหม่ ปกตริ ้านเพ็ทชอ็ ป&กรูมมงิ่ ทว่ั ไปจะคล้ายๆรา้ นขายสง่ และมี สนิ ค้าเปน็ จา้ นวนมาก ซึง่ จรงิ ๆแล้วถา้ เจา้ ของร้านไม่สอบถามลกู ค้า เรากไ็ ม่ทราบวา่ ลูกค้ามคี วาม ต้องการอะไร และลกู คา้ ไม่ทราบวา่ ภายในร้านของเรามสี นิ คา้ ตวั ไหนบ้าง ดังน้นั ร้าน YES! Pet Shop ของเราจงึ ได้ออกแบบรา้ นเพ่ือให้ลูกค้าได้เลือกซ้ือสนิ คา้ ท่งี ่าย สะดวกและรวดเรว็ พร้อมมีสินคา้ ที่

28 หลากหลายใหเ้ ลือกซื้อ ซึ่งในอนาคตร้านของเราจะนา้ สนิ ค้ามาจา้ หน่ายภายในรา้ นใหม้ ากขึน้ กวา่ น้ี นอกจากน้ีในการแสดงสินคา้ ทางเว็ปไซต์ www.yespetshop.com เราตอ้ งการโชว์แค็ตตาลอ็ คสนิ คา้ เพอ่ื ใหเ้ จ้าของสตั วเ์ ลยี้ งได้เลือกเอง เชน่ แชมพู อาหาร ยา ปลอกคอสายจูง อุปกรณ์เสริมตวั อนื่ ๆ ท้า ใหล้ ูกค้ามีโอกาสเลอื กซ้ือได้เองตามความสะดวก 3. ลกั ษณะการด้าเนนิ การ ทางด้านคอนเซ็ปต์ของร้าน เรายดึ การบรกิ ารเป็นสา้ คญั โดยเรามพี นักงานประจา้ ร้าน 2 คน นอกจากนี้ทางร้านยังยึดคอนเซ็ปต์ในเร่ืองของสีและการตกแต่งภายในร้าน ที่เน้นสชี มพูและค่อนขา้ ง แรง เพราะวา่ เราต้องการสือ่ ใหล้ กู คา้ ทราบว่ารา้ นเพ็ทช็อป&กรมู มิ่ง ของเรามีความทนั สมัย เปน็ ร้าน เพ็ทช็อปที่มคี วามแปลกใหม่กว่ารา้ นอน่ื ๆ นอกจากนี้เรายงั เน้นสสี ันทสี่ วยงาม เห็นแลว้ สะดุดตา เม่อื สุนขั ออกจากร้านของเราไปแลว้ สนุ ัขจะต้องมีความสวยงามตามไปด้วย 4. กระบวนการให้บริการ เปิดบรกิ ารรับฝากสุนขั โดยสุนขั จะต้องไมม่ ขี นาดใหญจ่ นเกินไป โดยสุนัขที่มาฝากเราเล้ียง เราจะมีพนักงานดแู ลสุนัขอย่างดี คดิ คา่ บริการวันละ 150 บาทต่อคนื ส่วนเรือ่ งอาหารการกิน เรามี บริการให้กับสนุ ัขด้วย มีท้ังอาหาร และขนมอรอ่ ยๆใหก้ นิ ทางรา้ นจะเลย้ี งสุนัของลกู ค้าอยา่ งดีเหมือน เป็นสนุ ัขของตัวเราเอง ซ่ึงเท่าทีเ่ ราเปิดรา้ นมาก็ได้ผลตอบรับจากลกู ค้ามากพอสมควร แมว้ า่ จะเจอ ภาวะเศรษฐกิจชว่ งนีไ้ ม่ดกี ็ตาม ส้าหรับการรบั สง่ สินคา้ และรบั ตัดแต่งสนุ ัขนอกสถานที่ ทางรา้ นไดเ้ ปดิ ดา้ เนินการเช่นกัน โดยทางรา้ นจะใหล้ ูกค้าสง่ ซ้ือสนิ คา้ ทางเวป็ ไซต์ และสัง่ ซื้อจากทางร้าน YES! Pet Shop ในราคา เดียวกันเพยี งแตว่ า่ ลกู ค้าต้องเสยี จา่ ยใชจ้ ่ายในการส่งพสั ดุเพม่ิ ขนึ้ เทา่ น้นั เอง นอกจากนเ้ี รายังเปดิ รับ บริการกรมู ม่ิงนอกสถานที่ โดยคา่ บริการตัดแตง่ ขนสนุ ัขน้ันจะเท่ากบั คา่ บริการทีต่ ดั ภายในรา้ น YES! Pet Shop แต่ลกู คา้ ต้องออกคา่ ใชจ้ า่ ยในการเดนิ ทางให้กบั ช่างของเราเอง ส่วนลูกคา้ บางรายอาจะไม่ สะดวกมารอรับสนุ ัขที่ร้าน อาจจะนา้ สนุ ัขมาท้ิงไวท้ ี่รา้ นเพ่ือตดั แต่งขนหรืออาบนา้ หลังจากท้าธรุ ะ เสรจ็ แลว้ ก็สามารถเดนิ ทางมารบั สนุ ัขทร่ี ้านได้เชน่ กนั หรอื หากไม่สะดวกในการเดนิ ทาง ทางเรายนิ ดี รบั -ส่งสนุ ขั ถึงบา้ นดว้ ย เพียงแต่ใหล้ กู คา้ จ่ายคา่ เดินทางเพิ่มจากราคาปกตเิ ทา่ นัน้ เอง 5. ความคิดเหน็ ต่อธุรกจิ ให้บริการรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขนสุนัข เป็นธรุ กิจท่ีสรา้ งความสุขให้กับทกุ คน ไมว่ ่าจะเปน็ คนทา้ ธรุ กิจ ลูกคา้ ที่มาใช้บรกิ าร หรือ แม้กระทง่ั น้องสุนัขทม่ี าใช้บริการดว้ ยเชน่ กนั เปน็ ธรุ กจิ ท่อี ้านวยความสะดวกให้แก่คนรักสนุ ขั แต่เปน็ การดูแลสุนัขที่ถูกต้อง ถูกลักษณะ

29 6. ลักษณะของรายได้ร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสุนัข ตารางท่ี 4.1: ตารางแสดงรายละเอยี ดค่าใช้บรกิ าร รายการ S-M L11-20 kg XL 20 1.5 kg,6-10 kg kg ขึนไป อาบน้า Package A 200 300+ อาบน้า+ตดั ขนPackage B 100-150 300+ 500+ 250 70 สางขนสังกะตงั (บวกเพ่มิ ) 100 100+ ก้าจัดเห็บ หมดั ไร(บวกเพ่ิม ) S30 M30 อาบน้าแมวขนสั้น 200+ อาบนา้ แมวขนยาว S50 M80 อาบน้า+ตัดขนแมว รบั ฝากเลี้ยงชว่ งกลางวัน 150 200 250-350 S100 M150 7. โอกาสและอปุ สรรคท่สี ่งผลต่อการด้าเนินงานของร้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสนุ ัขในสถานการณ์ ปัจจบุ ันผ้คู นเริม่ ให้ความสนใจเก่ียวกบั การเลี้ยงสตั ว์มากข้นึ โดยเฉพาะสุนัข ซง่ึ เลี้ยงไว้เปน็ เพ่ือนยามเหงา จึงกอ่ ใหเ้ กิดธุรกจิ ทเ่ี ขา้ มารองรับตลาดสุนัขทเ่ี พ่มิ มากขึน้ เร่ือย ผู้เลี้ยงก็ให้ความสา้ คญั กบั การดแู ล ทั้งอาหาร ทอ่ี ยู่ การรกั ษาโรค ความสวยงามของสุนขั ซึ่งในแต่ละธรุ กิจจะมีรูปแบบการ ให้บรกิ ารทแี่ ตกตา่ งกัน โดยสรา้ งความแตกตา่ งและจดุ เด่นให้กับธรุ กจิ เพ่ือตอบโจทย์ความตอ้ งการ ของลกู คา้ ทจ่ี ะเขา้ มาใชบ้ ริการ 8. กลยุทธ์ในการบริหารงาน ในปจั จบุ ันการเปิดรา้ นเพ็ทชอ็ ป&กรูมม่ิง เพ่ือให้บริการลูกค้า ปจั จยั ท่ีส้าคญั อีกอย่างหนึง่ คง หนีไมพ่ น้ เร่ือง ทา้ เลทต่ี ัง้ หากเลอื กท้าเลดี และมีสถานทจ่ี อดรถให้กับลกู คา้ อย่างสะดวกสบาย โอกาส ทร่ี า้ นจะประสบความสา้ เรจ็ ในอาชีพนก้ี ็เป็นไปได้สูง 9. ทิศทางในอนาคตของร้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสุนัข สามารถเติบโตข้ึนได้อกี เนื่องจากปรมิ าณคนรัก สุนขั เพ่มิ มากขน้ึ เร่อื ยๆ ธุรกจิ นี้จงึ น่าจะเติบโตควบคู่กันไปได้อย่างดี

30 10. เหตผุ ลอะไรในการเลือกเข้ารบั บรกิ ารของรา้ นทา่ นและความถข่ี องลูกคา้ ในการเข้าใชบ้ ริการ โดยรวมความหลากหลายของบริการ รวมถึงความหลากหลายของอาหารและอปุ กรณต์ ่างๆ ทม่ี ีให้ เลอื กซ้ืออย่างครบครนั 11. ลูกค้าทมี่ าใชบ้ ริการ กลมุ่ ผเู้ ล้ียงสุนขั ทีต่ อ้ งการใชบ้ ริการอาบน้าตดั แตง่ ขนสนุ ัข และต้องการ ปรกึ ษาเรื่องสุขภาพความงามของสุนขั ซึ่งเปน็ กลุ่มลูกค้าทเี่ ลีย้ งสนุ ัขไวเ้ ป็นเพื่อน จะมกี ารดแู ลเอาใจใส่ เปน็ พิเศษ โดยใหค้ วามส้าคัญกับสนุ ัขเป็นอย่างดี เปน็ สนุ ขั พันธุ์ตา่ งประเทศที่มีราคาแพง ต้องได้รบั การบริการดา้ นความสวยงามและรกั ษาสขุ อนามัย ศราวธุ ฐิตศิ กั ดิก์ ุล (การส่ือสารสว่ นบุคคล, 18 เมษายน 2558) ผู้บริหารโรงเรียนสอนตดั ขน สุนัข Perfect Dog สาขา1 Petshop & Grooming สถานท่ตี ั้งอยูท่ ี่ ช้ันใต้ดนิ ห้าง Big C สาขาบางปะกอก ถ.สุข สวสั ด์ิ แขวงบางปะกอก เขตราษฎร์บรู ณะ กรุงเทพ 10140 สาขา2 โรงเรียนสอนตดั ขนสุนขั Perfectdogs Petshop & Grooming สถานท่ีตง้ั อยู่ที่ หน้า หา้ ง Lotus บางปะกอก ถ.สขุ สวัสดิ์ แขวงบางปะกอก เขตราษฎรบ์ รู ณะ กรุงเทพ 10140 1. ประวตั คิ วามเป็นมา หลงั จากทา้ งานบริษทั มาหลายท่ี ปัญหาสว่ นใหญใ่ นการยา้ ยท่ีท้างาน มาจากคนทีท่ า้ งานดว้ ยกัน ไม่ว่าจะเป็นเจ้านาย ลกู น้อง และเพื่อนร่วมงาน จนท้าให้ในปี 2544 ได้มี โอกาสหารายได้พเิ ศษในวันหยดุ กับงานท่ีคอ่ นข้างแปลกมากในขณะนน้ั คือ ช่างอาบน้าหมา หลังจาก ชว่ ยรา้ นมาสักระยะ เจ้าของร้านเดิมไมอ่ ยากทา้ ต่อ อยากขายกิจการ และนน่ั เองเปน็ จุดเร่ิมตน้ ทที่ า้ ให้ ค้นพบ และเกดิ การเปล่ียนแปลงครั้งย่งิ ใหญ่ เม่ือเจองานที่ใช่และเหมาะสมกับตัวเอง 2. การจดั วางระบบ รา้ น Perfect Dog มพี นักงานที่เพยี งพอทงั้ ในการให้บริการอาบนา้ -ตดั แต่งขนสนุ ัข และการสอนตัดขนสุนขั และรับนักเรียนครัง้ ละไม่เกิน 9 คน 3. ลักษณะการด้าเนนิ การ เป็นการบริการครบวงจร โดยมีบรกิ ารสอนตัดขนสุนัข ให้ ค้าแนะน้าเกยี่ วกบั การเปิดร้าน Petshop เสริมสวยสัตว์เลยี้ ง อาบน้าตดั ขนสนุ ขั บริการ รบั สง่ ด้วยรถ ตดิ แอร์ รับสง่ เขตใกล้เคียง จา้ หน่ายอุปกรณ์ตัดขน อาหาร เครื่องใชข้ องสุนขั และรับฝากสนุ ัข (หอ้ ง แอร์ ไม่ขัง) 4. ความคิดเห็นต่อธรุ กจิ ใหบ้ ริการร้านอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสุนขั คนไทยจะผูกพนั กบั สนุ ัขมาก จา้ นวนผู้ท่ีเล้ยี งมากข้นึ เร่ือยๆ คนไทยมบี ุตรน้อยลง หันไปเลยี้ งสนุ ขั แทน โดยสุนัขมีข้อดีตา่ งจากคน คือ มเี ราคนเดียวไม่มคี นอนื่ เปน็ สตั วท์ ่ีซ่ือสตั ย์ พน้ื ฐานการเร่มิ ธุรกจิ มาจากความรัก ความชอบในงาน ที่ทา้ จะสามารถทา้ งานออกมาได้ดี 5. ลักษณะของรายได้ร้านอาบนา้ -ตดั แตง่ ขนสนุ ัข ราคาอาบน้า ตัดขน เร่ิมต้น 150 บาท ตามขนาดของสุนัข ราคาตัดขน เร่มิ ต้น 400 บาท ตามขนาดของสนุ ัข

31 ราคาฝากเล้ียง ราคา 150 บาท ต่อวัน ข้ึนไป การเรยี นการสอน แบบ 10 คร้งั 15,000 บาท หรือ 40 คร้ัง 28,000 บาท 6. โอกาสและอปุ สรรคทส่ี ง่ ผลต่อการด้าเนนิ งานของรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ัขใน สถานการณป์ ัจจุบนั อุปสรรคเรอื่ งเงินทุนในการเปิดกิจการ ไดจ้ ากเงินกยู้ ืม แตก่ ารตัดสนิ ใจเปดิ รา้ น เนื่องมาจากการไม่คดิ เยอะ และคิดว่าท้าได้ หลายรา้ นทปี่ ดิ กจิ การลง เพราะกลวั และหวาดฝันธุรกิจ ไวเ้ กนิ จริง พอไมเ่ ปน็ ตามที่คาดหวงั จะไมส่ ามารถแก้ไขปัญหาได้ อปุ สรรคในการเปดิ ธุรกจิ ประเภทน้ี เรมิ่ จากอปุ สรรคในการหาไอเดยี ใหเ้ หมาะสมเข้ากบั สุนัข เพือ่ ใช้ในชีวติ ประจา้ วนั ให้ได้ อปุ สรรค คือ ความอดทน ต้องให้ระยะเวลา เพื่อที่จะสามารถเล้ยี งชพี ได้ เนอ่ื งจากคอรส์ เรียนใชเ้ วลา 40 ครั้ง ปัญหาท่ีพบหลังเรยี นจบ คอื ลกู คา้ ไมเ่ ข้าร้าน การท้าตลาดทีย่ ัง ไม่ดีพอ การแก้ปัญหาทย่ี งั ไม่ดี และการไม่เคร่งครดั ตามท่ีได้เรยี นมา 7. กลยุทธ์ในการบรหิ ารงาน การขยายฐานลูกคา้ โดยการท้าตลาดทดี ี มีการโปรโมท และมี โปรโมช่นั อาจมีการขยายสาขา 8. ทศิ ทางในอนาคตของร้านอาบน้า-ตดั แตง่ ขนสนุ ขั ประเทศไทยยงั สามารถเตบิ โตได้อีกไกล ทศิ ทางในอนาคตยังไปได้ดว้ ยดี ถงึ แมจ้ ะมีปรมิ าณร้านเพมิ่ มากข้นึ ชา่ งยงั มีนอ้ ย เมอ่ื เทียบกบั จา้ นวน สุนขั ทเี่ พิ่มมากขึ้น ซึ่งมโี อกาสขยายธุรกจิ ไปได้อีก ธุรกจิ ประเภทน้ีสามารถคนื ทนุ ไดภ้ ายใน 6 เดือน 9. เหตผุ ลอะไรในการเลือกเข้ารับบริการของรา้ นท่านและความถ่ีของ ลกู คา้ ในการเข้าใช้ บรกิ ารโดยรวมเนือ่ งจากร้านมีบริการครบวงจรการสร้างความเช่ือม่ันให้กบั ลกู ค้า 10. ลูกค้าทม่ี าใช้บริการ การตงั้ ราคาบง่ บอกกลุ่มลกู คา้ ต้งั แตร่ ะดบั กลาง ถงึ ระดับบน ส่วนท่ี 2 ข้อมูลทว่ั ไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม ตารางที่ 4.2: ขอ้ มลู ทวั่ ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม ข้อมูลท่ัวไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม จา้ นวน (N = 425) (คน) รอ้ ยละ เพศ ชาย 152 35.76 หญงิ 273 64.24 (ตารางมีต่อ)

32 ตารางท่ี 4.2 (ตอ่ ): ขอ้ มูลทว่ั ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม จา้ นวน (N = 425) (คน) ร้อยละ ข้อมูลทั่วไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม 44 10.35 อายุ 123 28.94 ตา้่ กวา่ 20 ปี 134 31.53 อายุ 21 – 30 ปี 79 18.59 อายุ 31 – 40 ปี 45 10.59 อายุ 41 – 50 ปี อายุ 51 ปขี ้ึนไป 88 20.71 195 45.88 ระดบั การศกึ ษา 97 22.82 ตา้่ กวา่ ปริญญาตรี 45 10.59 ปรญิ ญาตรีหรอื เทยี บเท่า ปริญญาโทหรอื เทียบเทา่ 56 13.18 ปรญิ ญาเอกข้ึนไป 44 10.35 15 3.53 อาชพี 188 44.24 นกั เรียน / นิสิต / นักศกึ ษา 61 14.35 รับราชการ 31 7.29 พนักงานรฐั วสิ าหกจิ พนักงานบริษทั เอกชน 55 12.94 เจา้ ของกจิ การ / ธุรกจิ สว่ นตัว 98 23.06 อน่ื ๆ 87 20.47 73 17.17 รายไดต้ อ่ เดอื น ตา้่ กว่า 10,000 บาท ตง้ั แต่ 10,000 – 20,000 บาท ต้ังแต่ 20,001 – 30,000 บาท ตง้ั แต่ 30,001 – 40,000 บาท (ตารางมตี ่อ)

33 ตารางที่ 4.2 (ตอ่ ): ข้อมลู ทวั่ ไปของผตู้ อบแบบสอบถาม ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จ้านวน (N = 425) (คน) ร้อยละ ต้ังแต่ 40,001 – 50,000 บาท 48 มากกวา่ 50,001 บาทขน้ึ ไป 64 11.29 ปจั จบุ นั ท่านเลีย้ งสุนัขกี่ตวั 15.06 1 ตัว 2 ตวั 182 42.82 3 ตัว 85 20.00 4 ตัว 56 13.17 ต้งั แต่ 5-10 ตัว 52 12.24 50 11.76 จากตารางที่ 4.2 การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูลจ้านวน 425 ชดุ พบวา่ ผูต้ อบแบบสอบถามเป็นเพศ หญงิ รอ้ ยละ 64.24 จ้านวน 273 คน เปน็ เพศชาย ร้อยละ 35.76 จ้านวน 152 คน โดยมีช่วงอายุมากที่สุดคือ อายุ 31 – 40 ปี ร้อยละ 31.53 จ้านวน 134 คน รองลงมาอายุ 21 – 30 ปี ร้อยละ 28.94 จ้านวน 123 คน อายุ 41 – 50 ปี ร้อยละ 18.59 จ้านวน 79 คน อายุ 51 ปีขึ้นไป รอ้ ยละ 10.59 จ้านวน 45 คน และอายตุ ่า้ กวา่ 20 ปี ร้อยละ 10.35 จา้ นวน 44 คน ตามลา้ ดบั ระดบั การศึกษาของผู้ตอบแบบสอบถามมากท่สี ดุ คือ ระดับปริญญาตรหี รือเทียบเท่า ร้อยละ 45.88 จา้ นวน 195 คน รองลงมามีระดบั การศึกษาระดับปรญิ ญาโทหรือเทยี บเทา่ รอ้ ยละ 22.82 จา้ นวน97 คน ตา่้ กวา่ ปรญิ ญาตรี ร้อยละ 20.71 จา้ นวน 88 คน และปริญญาเอก ร้อยละ 10.59 จ้านวน 45 คน อาชพี ของผ้ตู อบแบบสอบถามมากท่สี ดุ คือ พนักงานบรษิ ัทเอกชน ร้อยละ 44.24 จา้ นวน 188 คน รองลงมามีอาชพี เจ้าของกิจการ/ธรุ กิจสว่ นตัว รอ้ ยละ 14.35 จ้านวน 61 คน นักเรยี น/นิสิต/ นกั ศกึ ษา รอ้ ยละ 13.18 จ้านวน 56 คน รับราชการ รอ้ ยละ 10.35 จา้ นวน 44 คน และอื่นๆ ร้อยละ 7.29 จา้ นวน31 คน รายไดต้ ่อเดอื นมากที่สดุ ต้ังแต่ 10,000 – 20,000 บาท ร้อยละ 23.06 จ้านวน 98 คน รองลงมามีรายไดต้ ั้งแต่ 20,001 – 30,000 บาท ร้อยละ 20.47 จา้ นวน 87 คน ตงั้ แต่ 30,001 – 40,000 บาท ร้อยละ 17.17 จ้านวน 73 คน มากกว่า 50,001 บาทข้นึ ไป ร้อยละ 15.06 จา้ นวน 64

34 คน ต่้ากวา่ 10,000 บาท รอ้ ยละ 12.94 จา้ นวน 55 คน และตั้งแต่ 40,001 – 50,000 บาท ร้อยละ 11.29 จ้านวน48 คน จ้านวนของการเลีย้ งสนุ ัขมากทส่ี ุด 1 ตวั รอ้ ยละ 42.82 จ้านวน 182 คน รองลงมาเลยี้ งสนุ ขั 2 ตวั ร้อยละ 20.00 จา้ นวน 85 คน 3 ตัว รอ้ ยละ 13.17 จา้ นวน 56 คน 4 ตวั รอ้ ยละ 12.24 จา้ นวน 52 คน และตง้ั แต่ 5-10 ตวั รอ้ ยละ 11.76 จ้านวน 50 คน สรุปผลการวิเคราะห์ข้อมูล ตารางท่ี 4.3: สรุปผลขอ้ มลู ทั่วไปของผตู้ อบแบบสอบถาม ขอ้ มูลท่ัวไปของผตู้ อบแบบสอบถาม จา้ นวน (N = 425) (คน) รอ้ ยละ เพศ : หญิง 273 อายุ 31 – 40 ปี 134 64.24 ระดับการศกึ ษา : ปริญญาตรีหรือเทยี บเท่า 195 31.53 อาชีพ : พนกั งานบริษัทเอกชน 188 45.88 รายไดเ้ ฉลีย่ ต่อเดอื น : 10,000 – 20,000 บาท 98 44.24 จ้านวนสนุ ขั ทีเ่ ล้ยี ง : 1 ตวั 182 23.06 42.82 จากตารางท่ี 4.3 สรปุ ผลขอ้ มูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบสอบถามพบวา่ ส่วนใหญเ่ ป็นเพศหญิง คดิ เปน็ ร้อยละ 64.24 จ้านวน 273 คน อายเุ ฉลย่ี อยู่ท่ี 31-40 ปี คิดเป็นร้อยละ 31.53 จ้านวน 134 คน ระดบั การศกึ ษาอยใู่ นระดับปริญญาตรหี รอื เทยี บเท่า คิดเปน็ ร้อยละ 45.88 จา้ นวน 195 คน อาชีพเป็นพนกั งานบรษิ ัทเอกชน รอ้ ยละ 44.24 จ้านวน 188 คน รายไดเ้ ฉล่ยี ต่อเดือน 10,000- 20,000 บาท ร้อยละ 23.06 จ้านวน 98 คน จา้ นวนของสุนขั ทเ่ี ล้ียง 1 ตัว ร้อยละ 42.82 จา้ นวน 182 คน

35 ส่วนที่ 3 ข้อมลู ทางด้านพฤติกรรมผ้บู รโิ ภคท่ีมีตอ่ การใช้บรกิ ารรา้ นอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสนุ ัข ตารางท่ี 4.4: แสดงพฤตกิ รรมผู้บรโิ ภคทม่ี ีตอ่ การใชบ้ รกิ ารร้านอาบนา้ -ตัดแต่งขนสนุ ขั พฤติกรรมผ้บู รโิ ภคทีม่ ตี ่อการใช้บริการร้านอาบน้า-ตัดแต่งขน จ้านวน (คน) (N = 425) รอ้ ยละ สนุ ัข 21.65 ท่านพาสุนัขไปใช้บรกิ ารร้านอาบน้า-ตัดแตง่ ขนสนุ ัขมากนอ้ ย 19.76 12.24 เพียงใด? 39.76 1 สปั ดาห/์ คร้ัง 92 13.18 37.88 2 สัปดาห์/ครงั้ 84 10.59 38.59 3 สัปดาห/์ คร้งั 52 24.24 เดือนละ 1 ครั้ง 169 38.82 23.76 ทา่ นพาสนุ ัขไปใชบ้ รกิ ารร้านอาบนา้ -ตัดแต่งขนสุนัขในวนั ใด? 13.18 จนั ทร์-ศกุ ร์ 56 57.18 5.41 วันเสาร์-อาทิตย์ 161 7.06 28.24 วันหยุดนกั ขัตฤกษ์ 45 แลว้ แต่ความสะดวก 164 ท่านมกั พาสนุ ัขไปใช้บรกิ ารร้านอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัขในชว่ งเวลา ไหน? 8.00-12.00 น. 103 12.00-17.00 น. 165 17.00-20.00 น. 101 อื่นๆ 56 ท่านใชบ้ รกิ ารใดบ้างในรา้ นอาบน้า-ตดั แต่งขนสุนัข? อาบนา้ /ตัดขน 243 ทา้ สขี นสนุ ัข 23 สปาส้าหรบั สุนัข 30 ซ้ืออุปกรณส์ า้ หรับสนุ ัข 120 (ตารางมตี อ่ )

36 ตารางที่ 4.4 (ตอ่ ): แสดงพฤติกรรมผู้บริโภคทีม่ ตี ่อการใชบ้ ริการรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขนสนุ ขั พฤตกิ รรมผ้บู รโิ ภคท่มี ีต่อการใช้บริการรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขน จา้ นวน (คน) (N = 425) สุนขั ร้อยละ 126 ซอ้ื อาหารส้าหรบั สุนัข 84 29.65 บรกิ ารในการรักษาอาการปว่ ยของสุนขั 58 19.76 บริการรบั ฝากสนุ ขั 29 13.65 อื่นๆ 6.82 วัตถุประสงค์ใดบ้างท่ีท่านเลือกใชบ้ รกิ ารรา้ นอาบน้า-ตัดแต่งขน 245 สนุ ขั ? 119 57.65 เพ่อื ดูแลความสะอาดให้สนุ ัข 156 28.00 เพือ่ ความสวยงามของสุนัข 93 36.71 เพอื่ ดูแลสขุ ภาพของสนุ ัข 41 21.88 เพอ่ื ให้สนุ ขั ไดเ้ กดิ การผ่อนคลาย 9.65 อน่ื ๆ 50 ทา่ นมคี ่าใชจ้ า่ ยส้าหรบั สตั วเ์ ลย้ี ง (ค่าบริการ ค่าอาหาร ขนม และ 107 11.76 ยาตา่ งๆ) ประมาณเดอื นละเท่าไหร่? 82 25.18 ตา่้ กวา่ 500 บาท/เดอื น 60 19.29 501-1,000 บาท/เดือน 69 14.12 1,001-1,500 บาท/เดอื น 57 16.24 1,501-2,000 บาท/เดือน 13.41 2,001-3,000 บาท/เดือน 251 3,000 บาท/เดือน ขึน้ ไป 0 59.06 ท่านคิดว่าจะใชบ้ ริการร้านอาบนา้ -ตดั แต่งขนสนุ ัข ตามเหตุผลใด? 52 0.00 อยูใ่ กลบ้ ้าน 63 12.24 อยู่ใกลท้ ่ีท้างาน 14.82 ต้งั อยูใ่ นห้างสรรพสนิ คา้ มีบริการแบบบริการถงึ บา้ น (Delivery) (ตารางมตี ่อ)