แผนวิชาโครงการ-1

98 บนั ทกึ หลงั การสอน 1. ผลการจัดการเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. 2. ปัญหาและอุปสรรคท่ีพบ ............................................................................................................................ .................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................. ................................ 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแก้ไข .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงชื่อ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานุช กลบี เอม) วันท.ี่ ..........เดือน..................พ.ศ............

99 บนั ทกึ หลงั การสอน 1. ผลการจดั การเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปัญหาและอปุ สรรคท่พี บ ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................. ................................ .................................................................................................. ............................................................................ 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแก้ไข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................................ ...... ลงชื่อ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานชุ กลีบเอม) วันที.่ ..........เดอื น..................พ.ศ............

100 แผนการสอน/แผนจัดการเรยี นรู้ หนว่ ยท่ี 7 วิชา 20204-8502 โครงการ1 สปั ดาห์ที่ 13 ชื่อหนว่ ย โครงงานการจัดทาธรุ กิจและบริการ................................... รวม 6 คาบ สาระสาคัญ การจัดทาโครงงานธรุ กิจและบรกิ าร เหมาะสาหรบั ผเู้ รียนทมี่ ีความพร้อม มีความมนั่ ใจว่าจะสามารถ สร้างแรงดงึ ดูดใจ ให้ผู้อ่ืนสนใจและตัดสนิ ใจซื้อสินคา้ หรือเลือกใชบ้ ริการได้ โครงงานจดั ทาธุรกิจและบริการ เปน็ โครงงานทก่ี ่อให้เกดิ รายไดต้ ่อผู้จดั ทาโครงงาน ลักษณะเดน่ ของโครงงานประเภทน้คี ือการผลติ สินค้าเพื่อ การจาหนา่ ย การซ้ือสินค้าเพื่อการจาหน่าย หรือการให้บริการตา่ งๆ แกผ่ บู้ ริโภค การทาโครงงานใหส้ าเรจ็ และบรรลผุ ลตามเป้าหมาย ผู้เรยี นจะต้องสารวจทั้งสภาพแวดล้อมภายในกลมุ่ และสภาพแวดล้อมภายนอก ซ่ึงอาจสร้างคุณประโยชน์ หรืออาจเป็นภยั คุกคามท่ีทาให้การดาเนนิ งานลม้ เหลวได้ จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ 3.วิเคราะห์แนวทางการสรา้ งรายไดแ้ กโ่ ครงงานการจดั ทาธุรกจิ และบรกิ ารได้ 4.เขียนโครงงานการจดั ทาธุรกิจและบริการได้ 5.มกี ารพฒั นาคุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ของผสู้ าเร็จการศึกษา สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ท่คี รูสามารถสงั เกตได้ขณะทาการสอนในเร่ือง 5.1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 5.2 ความมีวนิ ยั 5.3 ความรับผดิ ชอบ 5.4 ความซอื่ สัตยส์ จุ รติ 5.5 ความเช่อื มัน่ ในตนเอง 5.6 การประหยดั 5.7 ความสนใจใฝร่ ู้ 5.8 การละเวน้ สิ่งเสพตดิ และการพนนั 5.9 ความรกั สามคั คี 5.10 ความกตัญญูกตเวที สมรรถนะหลกั 101.วเิ คราะห์หลักการและกระบวนการวางแผนจัดทาโครงงาน สมรรถนะย่อย 101.2 ประยุกต์ใช้ความรู้ ทักษะ และประสบการณใ์ นการสรา้ งและพฒั นางานในสาขาวชิ าชีพตาม ขนั้ ตอนกระบวนการ

101 ตัวบง่ ช้ี 101.204 เขยี นโครงงานทดลองและวจิ ัย เน้อื หาสาระ 3.แนวทางการสรา้ งรายได้แก่โครงงานการจัดทาธุรกจิ และบรกิ าร 4.ตวั อย่างโครงงานการจดั ทาธุรกจิ และบริการ (เขียนโครงงานจดั ทาธุรกจิ และบริการ) กจิ กรรมการเรียนการสอน ข้ันนาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.ครูกล่าวถึงการผู้เรยี นที่เลอื กทาโครงงานการจดั ทาธรุ กิจและบริการ ต้องมีความรแู้ ละทกั ษะเพยี ง พอทจ่ี ะสามารถผลิตสินค้าหรือให้บรกิ าร เปน็ ท่ีนา่ ไวว้ างใจในระดบั ท่ีลูกค้าตัดสินใจซ้ือ หรอื เลือกใชบ้ รกิ ารได้ ส่งิ ท่ี ผู้เรียนจะตอ้ งตัดสนิ ใจวา่ จะเลอื กทาโครงงานการจดั ทาธรุ กจิ และบรกิ ารใด ในทน่ี ้จี ะได้กลา่ วถงึ แนวทางการจดั ทา โครงงานธุรกจิ และบริการทส่ี ามารถทาได้ 2.ผู้เรยี นแสดงความคดิ เห็นในการเลอื กทาโครงงานจัดทาธรุ กิจและบริการ โดยยกตัวอย่างโครงงานทาง ธุรกิจของ “โครงงานพัฒนาทักษะเจ้าของธรุ กจิ รุ่นใหม่” จัดโดยธนาคารไทยพาณิชย์ จากัด (มหาชน) โดยธนาคารได้ร่วมมือกับ วิทยาลับนวัตกรรมอดุ มศึกษา มหาวทิ ยาลัยธรรมศาสตร์ (College of Innovation Education – CIE) เริม่ จดั ทา “โครงงานพฒั นาทกั ษะเจ้าของธุรกิจรุ่นใหม่” หรือ SCB Young Entrepreneur Program ขึน้ 2 รุน่ ใหก้ บั ทายาทของลูกคา้ ธรุ กิจรายสาคัญของธนาคาร เพ่ือเสรมิ สรา้ ง ความสามารถในการบริหารจัดการและการวางกลยุทธท์ างธรุ กิจใหส้ ามารถนาความรู้ไปพัฒนาธรุ กจิ ทมี่ ีอยูเ่ ดิมให้ มปี ระสทิ ธิภาพมากขน้ึ และสามารถต่อยอดธรุ กิจให้เตบิ โตไดอ้ ยา่ งต่อเนือ่ งตลอดจนเตรียมความพร้อมทจี่ ะก้าว ไปสู่การเป็นผ้ปู ระกอบการท่ีประสบความสาเร็จในอนาคต โดยโครงงานดงั กล่าวไดร้ บั การตอบรบั เปน็ อย่างสงู และมีผูผ้ ่านการอบรมรวมกว่า 100 ราย ดังน้ัน ในปี 2551 ธนาคารจะเปิดเพมิ่ อกี 2 รุ่น เพื่อให้ทายาท

102 ผู้ประกอบการที่พลาดโอกาสในปีท่ผี ่านมาได้เขา้ ร่วมพฒั นาทกั ษะทางธรุ กิจอยา่ งท่วั ถงึ เพ่อื สานต่อนโยบายที่ ม่งุ ม่ันในการสง่ เสริมผ้ปู ระกอบการไทยใหเ้ ติบโตอย่างม่นั คง วทิ ยาลยั นวัตกรรม มหาวทิ ยาลัยธรรมศาสตร์ (College of Innovative Education – CIE) เป็น หนว่ ยงานในกากบั ของมหาวิทยาลยั ธรรมศาสตร์ ทีต่ ง้ั ข้นึ เพื่อใหบ้ ริการดา้ นการศึกษา ฝึกอบรม ค้นควา้ วจิ ัย แก่ ผปู้ ระกอบการ และผูส้ นใจทั่วไป โดยเนน้ การสร้างสรรคห์ ลักสตู รจากวทิ ยาการสมยั ใหม่ที่สามารถนาไปใชไ้ ด้จริง อย่างมีประสิทธภิ าพ ข้นั สอน 3.ครูผู้สอนใช้วิธีการสอนแบบ Jigsaw โดยให้นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็นกลุ่มย่อย กลุ่มละ 4 คน เลือก ประธานและเลขานกุ าร สมาชิกในแต่ละกลุ่มมีความสามารถแตกตา่ งกนั ในแตล่ ะกลมุ่ ตง้ั ช่ือวา่ เป็นกลุ่มบา้ น กล่มุ บ้าน ก กลุ่มบ้าน ข กลมุ่ บา้ น ค กลมุ่ บา้ น ง สมาชกิ ทั้ง 4 คน ในแต่ละกล่มุ บ้านยอ่ ยๆ น้นั จะได้รบั ใบงานไปปฏบิ ตั เิ หมือนกันดงั น้ี สมาชกิ คนที่ 1 ในกลุ่ม ก ,ข,ค,ง ใบงานท่ี 1 แนวทางการสร้างรายได้แกโ่ ครงงานการจัดทาธุรกิจ และบรกิ าร สมาชกิ คนท่ี 2 ในกลุ่ม ก ,ข,ค,ง ใบงานที่ 2 ตัวอยา่ งโครงงานการจดั ทาธรุ กจิ และบริการ (เขยี นโครงงานจดั ทาธุรกิจและบรกิ าร เร่ืองที่ 1) สมาชกิ คนที่ 3 ในกลมุ่ ก ,ข,ค,ง ใบงานที่ 3 ตัวอยา่ งโครงงานการจัดทาธุรกจิ และบริการ (เขียนโครงงานจัดทาธุรกิจและบรกิ าร เร่ืองท่ี 2) สมาชกิ คนที่ 4 ในกลุ่ม ก ,ข,ค,ง ใบงานที่ 4 ตวั อยา่ งโครงงานการจัดทาธุรกิจและบริการ (เขยี นโครงงานจดั ทาธรุ กจิ และบรกิ าร เร่ืองท่ี 3) เม่ือได้รับใบงานครบ ครูให้นักเรียนท่ีไดร้ บั ใบงานเรื่องเดียวกนั เขา้ รวมกลุ่มกนั เรยี กช่ือใหมว่ ่า กล่มุ ผูเ้ ชย่ี วชาญ แตล่ ะกลมุ่ ใน 4 กลุม่ เลอื กประธานและเลขานกุ าร 4.นกั เรยี นกลุ่มผเู้ ชยี่ วชาญแต่ละกลุม่ ทากิจกรรมท่กี าหนดในใบงาน โดยรว่ มกนั คน้ คว้าอภปิ ราย แสดงความคดิ เห็นหาข้อสรุปและบันทึกในใบงานของตน ประธานกล่มุ สังเกตพฤตกิ รรมการทากิจกรรม กล่มุ ของสมาชกิ ข้ันสรปุ และการประยกุ ต์ 4.ผู้เรียนแต่ละคนในกลุ่มผู้เชี่ยวชาญกลับมายังกลุ่มเดิม คือกลุ่มบ้าน ก ,ข,ค,ง แล้วผลัดเปลี่ยนกัน อธบิ ายเรอื่ งท่ีตนค้นควา้ และไดข้ อ้ สรปุ มาให้เพอื่ นสมาชกิ ในกลมุ่ ฟงั และครูสังเกตพฤติกรรมกลมุ่ 5.ทาแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ และประเมินตนเองจากแบบประเมนิ ตนเอง รวมทัง้ กจิ กรรมการจัด ประสบการณ์การเรยี นรู้

103 สือ่ การเรยี นการสอน ใบความรู้ วิธีการวดั และการประเมินผล วิธวี ัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมการปฏบิ ัตงิ านรายบคุ คล 2. สังเกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลุม่ 3. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้หลังเรยี น หน่วยท่ี 6 4. การสงั เกตและประเมนิ ผลพฤติกรรมด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ เครอื่ งมอื วดั ผล 1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการปฏบิ ตั งิ านรายบคุ คล (ดูภาคผนวก ข) 2. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกล่มุ (ดูภาคผนวก ค) 3. แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้หลังเรียน หน่วยท่ี 6 4. แบบประเมินคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและนกั เรียนร่วมกนั ประเมิน (ดูภาคผนวก ง) เกณฑก์ ารประเมินผล 1. เกณฑ์ผา่ นการสังเกตพฤติกรรมการปฏบิ ัตงิ านรายบุคคล ต้องไม่มีชอ่ งปรับปรุง 2. เกณฑผ์ า่ นการสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขั้นไป) 3. แบบประเมินผลการเรียนรู้หลงั เรียน หนว่ ยที่ 6 เกณฑผ์ ่าน คอื 50% 4. แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ คะแนนขน้ึ อยกู่ บั การ ประเมินตามสภาพจริง

104 เรื่อง โครงงานการจัดทาธรุ กิจและบริการ ช่อื ........................................นามสกลุ .................................เลขท่.ี .............ชน้ั ................ จุดประสงค์การเรยี นรู้ : 2. บอกแนวทางการทาโครงงานการจดั ทาธรุ กจิ และบริการได้ 1. วเิ คราะหแ์ นวทางการสรา้ งรายไดแ้ ก่โครงงานการจดั ทาธุรกิจและบรกิ ารได้ 2. เขยี นโครงงานการจัดทาธรุ กจิ และบริการได้ คาชีแ้ จง : ให้ผูเ้ รยี นพจิ ารณาเลือกธรุ กจิ ในปัจจุบนั ที่ประสบความสาเร็จ พร้อมอธบิ ายถงึ วธิ กี าร ดาเนนิ การที่ทาใหธ้ รุ กิจนนั้ ประสบความสาเร็จได้ บอกมา 5 ข้อ สิง่ ที่ทาใหบ้ รษิ ทั ............................................................. ประสบผลสาเร็จ 1. ………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………. 2. ………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………. 3. ………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………. 4. ………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………. 5. ………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………….

105 บันทกึ หลงั การสอน 1. ผลการจัดการเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปัญหาและอปุ สรรคท่พี บ ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................................ ...... ............................................................................................................................ .................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแก้ไข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงช่อื ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานุช กลีบเอม) วนั ท.ี่ ..........เดอื น..................พ.ศ............

106 แผนการสอน/แผนจัดการเรยี นรู้ หนว่ ยที่ 7 วิชา 20204-8502 โครงการ1 สัปดาห์ที่ 14 ช่อื หน่วย โครงงานทดลองและวิจัย...................................................... รวม 6 คาบ สาระสาคญั การทดลองและวจิ ยั เกิดขนึ้ จากการที่ผวู้ จิ ัยตอ้ งการหาความรู้ใหม่ หาคาตอบใหม่ เพื่อนาไปใช้ประโยชน์ ในการตดั สินใจเรื่องใดเร่ืองหน่งึ ซ่งึ การทดลองและการวิจัยนั้นจะต้องปฏบิ ตั ิตามกระบวนการหรือข้ันตอนที่ ถูกต้อง ต้ังแตเ่ ร่ิมตน้ จนถงึ ข้นั สดุ ท้าย หากไมป่ ฏิบัตติ ามหรือข้ามขั้นตอนใดขนั้ ตอนหนึง่ จะทาให้การทดลองและ วิจัยนัน้ ไม่ได้คาตอบทีช่ ัดเจน หรอื ไมป่ ระสบผลสาเร็จนนั่ เอง ผทู้ ่ีทาโครงงานทดลองและวิจัยจะต้องเปน็ ผู้ที่มี ความสามารถและความชานาญอย่างมาก จงึ ต้องมีการศึกษารายละเอยี ด กระบวนการของการทดลองและวจิ ยั อย่างถ่องแท้ จุดประสงค์การเรยี นรู้ 1. อธิบายความรู้ท่ัวไปเกีย่ วกับการทดลองและวิจัยได้ 2. อธิบายผลของการวจิ ัยกับธรุ กจิ ได้ 3. ปฏิบัติตามขน้ั ตอนการวจิ ยั ได้ 4.มีการพฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ของผ้สู าเรจ็ การศึกษา สานกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา ท่ีครสู ามารถสงั เกตได้ขณะทาการสอนในเรื่อง 4.1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 4.2 ความมีวินัย 4.3 ความรบั ผิดชอบ 4.4 ความซอ่ื สตั ยส์ ุจริต 4.5 ความเช่อื มน่ั ในตนเอง 4.6 การประหยัด 4.7 ความสนใจใฝ่รู้ 4.8 การละเวน้ สงิ่ เสพตดิ และการพนนั 4.9 ความรกั สามัคคี 4.10 ความกตัญญูกตเวที สมรรถนะหลัก 101.วเิ คราะหห์ ลักการและกระบวนการวางแผนจัดทาโครงงาน สมรรถนะย่อย 101.2 ประยุกตใ์ ชค้ วามรู้ ทักษะ และประสบการณ์ในการสร้างและพัฒนางานในสาขาวชิ าชีพตาม ขั้นตอนกระบวนการ

107 ตัวบ่งชี้ 101.204 เขยี นโครงงานทดลองและวจิ ัย เนื้อหาสาระ 1. ความร้ทู ่วั ไปเก่ยี วกับการทดลองและวจิ ัย 2. ผลของการวิจยั กบั ธรุ กจิ 3. ข้ันตอนการวจิ ยั กจิ กรรมการเรียนการสอน ขัน้ นาเขา้ สู่บทเรียน 1.ครผู สู้ อนชี้แจงถงึ การทดลองและการวจิ ัย เป็นกระบวนการในการคดิ ค้นหาความรู้ใหม่ คาตอบใหม่ ท่ี ผทู้ าการวจิ ัยตอ้ งการทราบเพื่อนาไปใช้ประโยชนใ์ นการตดั สนิ ใจเรื่องใดเร่ืองหนงึ่ 2.ผเู้ รยี นให้ความหมายของการวจิ ัยตามความเขา้ ใจของแตล่ ะบุคคล ซง่ึ การวจิ ัย หรือ Research จึง หมายถงึ การค้นหาความรู้ใหม่ๆ หรือหาคาตอบใหมๆ่ เพ่ือนาคาตอบน้ันมาใชง้ านหรือแก้ไขปัญหา ซง่ึ ผลการวจิ ัย ทน่ี า่ เช่ือถือนน้ั มรี ะเบียบ และมกี ฎเกณฑ์ ข้ันสอน 3.ครูผู้สอนอธิบายความรู้ท่ัวไปเกี่ยวกับการทดลองและวิจัย ผลของการวิจัยกับธุรกิจ และข้ันตอนการ วิจัย โดยธุรกิจจะดาเนินไปข้างหน้าอย่างไร ต้องอาศัยผลของการวิจัยเป็นแนวทางในการดาเนินงาน เรื่องท่ีธุรกิจทา การวจิ ัยมดี งั น้ี  ดา้ นการจัดการ การวิจัยดา้ นการจดั การ เปน็ การวจิ ยั ทเ่ี กี่ยวข้องกับระบบบริหาร เพ่ือให้เป็นไปอยา่ ง มีประสิทธิภาพ เรื่องทท่ี าการวจิ ยั มกั จะเนน้ เร่ืองเกี่ยวกับบุคลากร เช่น การวจิ ยั ทศั นคติของพนกั งานต่อฝา่ ย บรกิ าร การศึกษาความตอ้ งการของบุคลากร เปน็ ตน้  ดา้ นบญั ชี การวิจยั ดา้ นบญั ชี เปน็ งานวิจยั ทีเ่ กยี่ วกบั การหาวิธกี ารจดบันทึกรายงานทางการเงนิ ให้ดี ที่สดุ และหาวิธีเสนอข้อมูลทางการเงนิ แบบใหมข่ ององค์การ  ด้านการเงนิ หน้าท่ีของฝา่ ยการเงนิ คือการจัดหาเงินทุนให้เพยี งพอกบั ความต้องการของภารกจิ องค์การ ดูแลฐานะทางการเงินขององค์การ และดาเนินการใชเ้ งนิ ท่ีมอี ยู่ใหเ้ กดิ ประสิทธิภาพสูงสุด การวจิ ัยทาง การเงนิ เปน็ การวจิ ยั ทเ่ี ก่ียวข้องกบั การหาเงนิ การดแู ล และการใชเ้ งินขององค์การใหเ้ กิดประสิทธภิ าพตาม ภาระหน้าทีห่ ลกั ของการเงิน  ดา้ นการตลาด การตลาดในปัจจุบันไม่ได้เน้นการผลติ สนิ ค้า หรือเน้นการขายอีกต่อไปแล้ว แตจ่ ะ เน้นถึงความต้องการของผู้ซื้อ จะผลิตและขายผลติ ภณั ฑ์ท่ีแนใ่ จว่าเปน็ ท่ตี อ้ งการของลูกค้า การวิจยั ดา้ นการตลาด เป็นการวเิ คราะห์และศกึ ษาความตอ้ งการของผู้บริโภค การหาวธิ ีการทีจ่ ะสรา้ งความพึงพอใจให้แก่ผ้บู รโิ ภคให้ มากทีส่ ดุ การศึกษาพฤติกรรมการซ้ือของผบู้ รโิ ภค เปน็ ต้น

108  ด้านการผลติ การผลิตเปน็ กระบวนการนาวตั ถดุ บิ เข้าส่กู ระบวนการเพ่ือแปรรูปเป็นสินคา้ สาเร็จรปู การผลติ ทีม่ ีประสทิ ธภิ าพต้องทาใหม้ ีต้นทุนตา่ สดุ เวลานอ้ ยที่สุด ค่าใชจ้ า่ ยด้านวตั ถดุ บิ อุปกรณ์ ตลอดจน ค่าใช้จ่ายดา้ นแรงงานเหมาะสมท่ีสุด การวจิ ัยดา้ นการผลิต เปน็ งานวจิ ยั เกยี่ วกับการจดั ตงั้ โรงงาน การเลอื กทาเล ท่ตี ้งั โรงงาน การวางแผนการผลิต การควบคมุ การผลิต การกาหนดกลยทุ ธก์ ารผลติ เปน็ ต้น  ดา้ นเศรษฐศาสตร์ธรุ กจิ เศรษฐศาสตรธ์ ุรกจิ เปน็ ศาสตร์ทน่ี าเอาหลกั ทฤษฎีทางเศรษฐศาสตรม์ า ประยกุ ต์ใชใ้ นทางธุรกจิ หลักเศรษฐศาสตรเ์ ป็นหลกั ของการอธิบายเหตุการณ์ตา่ ง ๆ ทางเศรษฐกิจ การดาเนินธรุ กจิ ดาเนนิ อยู่ในความไมแ่ นน่ อนจงึ ต้องนาหลกั เศรษฐศาสตร์มาชว่ ยในการตดั สนิ ใจ จะชว่ ยให้การดาเนินธุรกจิ มีความ ถูกต้องมากยง่ิ ขนึ้  การวิจยั ด้านสงั คมศาสตรแ์ ละอ่ืนๆ ท่เี ก่ยี วขอ้ งกับธุรกจิ การดาเนนิ ธรุ กิจจะต้องดาเนินการภายใต้ สภาพแวดล้อมภายนอกท่ีไม่สามารถควบคุมได้ ธรุ กจิ จงึ ต้องมกี ารรับรเู้ กี่ยวกับสงั คมภายนอกและปรับการ ดาเนินงานให้เหมาะสมกบั สภาพแวดล้อมทม่ี ีการเปล่ียนแปลงไปน้นั จึงจัดได้วา่ การวิจยั ด้านสังคมศาสตร์และ อนื่ ๆ ทเ่ี กี่ยวข้องกบั ธุรกจิ มีความสาคญั มาก เรอื่ งท่วี ิจยั เป็นการศกึ ษาถึงความเชือ่ วิถีชวี ิต เชื้อชาติ ศาสนา ความ เปน็ อยู่ และรายได้ของประชากร 4.ผู้เรียนเลือกหวั ขอ้ ทีจ่ ะทาการวิจยั (Selecting a Topic) เปน็ ขนั้ ตอนแรกของการวิจัย ผู้วจิ ัยจะต้องรู้ ว่าจะทาเร่ืองอะไร เร่ืองของการวจิ ัยเกิดจากความอยากรู้ ความสงสัยในเรอื่ งนั้นๆ เชน่ ตอ้ งการทราบว่าผูบ้ รโิ ภค มีความคิดเห็นอยา่ งไรต่อผลติ ภณั ฑน์ ้าขา้ วกล้องงอก อาจตั้งหัวข้อวจิ ยั วา่ “การศึกษาความคิดเหน็ ของผูบ้ ริโภคท่ี มีตอ่ นา้ ข้าวกลอ้ งงอก” หรอื เมอ่ื พบวา่ นกั เรยี นระดบั ชั้น ปวช. 2 ลาออกเพื่อไปศกึ ษาตอ่ ท่โี รงเรยี นอื่น จงึ ต้องการ ทราบเหตผุ ลของการลาออกนั้น อาจตง้ั หวั ขอ้ วจิ ัยวา่ “การศึกษาปจั จยั ทสี่ ่งผลให้นักเรียนระดบั ชั้น ปวช. 2 ปี การศึกษา 2551 โรงเรยี น......... ลาออกไปศึกษาต่อสถาบันอนื่ ” เปน็ ตน้ ขนั้ สรุปและการประยกุ ต์ 5.ผ้เู รียนแต่ละคนเปลย่ี นกนั อธบิ ายเร่อื งทค่ี น้ ควา้ และได้ข้อสรปุ มาให้เพอื่ นสมาชกิ ในกลุ่มฟัง 6.ครสู งั เกตพฤตกิ รรมกลุม่ และร่วมกันสรปุ เนื้อหาอกี ครั้งจากแผน่ ใส 7.ทาแบบประเมินผลการเรยี นรู้ และประเมนิ ตนเองจากแบบประเมินตนเอง พร้อมทากิจกรรม การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ ส่อื การเรยี นการสอน ใบความรู้ วิธกี ารวัดและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สงั เกตพฤติกรรมการปฏิบัตงิ านรายบุคคล 2. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลุ่ม 3. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้หลังเรียน หนว่ ยท่ี 6 4. การสังเกตและประเมนิ ผลพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์

109 เครือ่ งมือวดั ผล 1. แบบสงั เกตพฤติกรรมการปฏิบัตงิ านรายบคุ คล (ดูภาคผนวก ข) 2. แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่ (ดูภาคผนวก ค) 3. แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้หลงั เรยี น หน่วยที่ 6 4. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยครูและนักเรยี นรว่ มกนั ประเมิน (ดูภาคผนวก ง) เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤติกรรมการปฏิบตั ิงานรายบคุ คล ตอ้ งไม่มีชอ่ งปรบั ปรุง 2. เกณฑ์ผา่ นการสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขนั้ ไป) 3. แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้หลังเรียน หนว่ ยที่ 6 เกณฑ์ผ่าน คอื 50% 4. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ คะแนนข้ึนอยู่กบั การ ประเมินตามสภาพจริง

110 เรอื่ ง โครงงานทดลองและวิจัย ชอ่ื ........................................นามสกลุ .................................เลขท่.ี .............ชน้ั ................ จุดประสงค์การเรยี นรู้ : 1. อธบิ ายความรทู้ ่ัวไปเกย่ี วกบั การทดลองและการวจิ ยั ได้ 2. อธิบายผลของการวิจยั กับธุรกิจได้ คาช้แี จง : จงตอบคาถามโดยพิจารณาจากภาพ จากภาพจงตอบคาถามต่อไปนี้ 1. พนักงานกาลงั ทากจิ กรรมใด …………………………………………………………………………………………………. 2. การทากิจกรรมดังกล่าว กอ่ ให้เกิดประโยชนต์ อ่ กิจการอยา่ งไร จงอธิบาย …………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………….

111 บันทกึ หลงั การสอน 1. ผลการจัดการเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. 2. ปญั หาและอปุ สรรคทพี่ บ ............................................................................................................................ .................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................. ................................ 3. ข้อเสนอแนะและแนวทางแกไ้ ข .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงชอื่ ...........................................ผสู้ อน (นางสาวปริยานชุ กลีบเอม) วันท่ี...........เดือน..................พ.ศ............

112 แผนการสอน/แผนจดั การเรยี นรู้ หนว่ ยท่ี 7 วชิ า 20204-8502 โครงการ1 สัปดาหท์ ่ี 15 ชือ่ หนว่ ย โครงงานทดลองและวจิ ยั ...ต่อ.............................................. รวม 6 คาบ สาระสาคัญ การทดลองและวจิ ัยเกิดขึน้ จากการท่ผี วู้ ิจัยต้องการหาความรู้ใหม่ หาคาตอบใหม่ เพอ่ื นาไปใช้ ประโยชนใ์ นการตดั สนิ ใจเร่ืองใดเรอ่ื งหนงึ่ ซ่ึงการทดลองและการวิจัยนนั้ จะต้องปฏบิ ัติตามกระบวนการหรือ ขน้ั ตอนที่ถกู ต้อง ตั้งแตเ่ ริ่มตน้ จนถึงข้ันสดุ ท้าย หากไมป่ ฏบิ ัตติ ามหรอื ข้ามข้ันตอนใดข้ันตอนหน่งึ จะทาใหก้ าร ทดลองและวจิ ยั น้ันไม่ได้คาตอบทช่ี ัดเจน หรอื ไมป่ ระสบผลสาเรจ็ นัน่ เอง ผู้ทีท่ าโครงงานทดลองและวิจยั จะต้อง เปน็ ผู้ทมี่ คี วามสามารถและความชานาญอยา่ งมาก จึงตอ้ งมีการศึกษารายละเอียด กระบวนการของการทดลอง และวจิ ยั อย่างถอ่ งแท้ จดุ ประสงค์การเรียนรู้ 4. อธิบายและเก็บรวบรวมข้อมูลได้ 5. อธิบายและประมวลผลขอ้ มูล วิเคราะห์ขอ้ มลู และการแปลผลได้ 6.อธิบายวธิ ีการค้นคว้าข้อมูลและเอกสารอ้างองิ ได้ 7. อธิบายจรรยาบรรณของนักวิจยั ได้ 8.มีการพัฒนาคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์ของผสู้ าเรจ็ การศกึ ษา สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ทคี่ รูสามารถสงั เกตได้ขณะทาการสอนในเร่ือง 8.1 ความมมี นษุ ยสัมพันธ์ 8.8 การละเวน้ ส่งิ เสพติดและการพนัน 8.2 ความมีวนิ ัย 8.9 ความรักสามัคคี 8.3 ความรบั ผดิ ชอบ 8.10 ความกตัญญูกตเวที 8.4 ความซอ่ื สัตยส์ จุ รติ 8.5 ความเชื่อมน่ั ในตนเอง 8.6 การประหยดั 8.7 ความสนใจใฝร่ ู้ สมรรถนะหลัก 101.วิเคราะหห์ ลักการและกระบวนการวางแผนจัดทาโครงงาน สมรรถนะย่อย 101.2 ประยุกตใ์ ช้ความรู้ ทักษะ และประสบการณใ์ นการสรา้ งและพัฒนางานในสาขาวิชาชีพตาม ขน้ั ตอนกระบวนการ

113 ตวั บง่ ชี้ 101.204 เขียนโครงงานทดลองและวจิ ัย เนื้อหาสาระ 4. การเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู 5.การประมวลผลขอ้ มลู การวิเคราะหข์ ้อมลู และการแปลผล 6.การค้นคว้าข้อมลู และเอกสารอา้ งอิง 7. จรรยาบรรณของนักวจิ ยั (เขียนโครงงานทดลองและวจิ ัย กิจกรรมการเรยี นการสอน ขน้ั นาเข้าสบู่ ทเรยี น 1.ครอู ภิปรายถึงการเก็บรวมรวมข้อมูลเป็นกิจกรรมท่ีเกดิ ขึน้ หลังจากทีผ่ ู้วจิ ยั ไดอ้ อกแบบการวจิ ัยเสร็จส้นิ แล้ว แหล่งของข้อมูลมี 2 แหลง่ ด้วยกัน คอื แหลง่ ปฐมภมู ิ เป็นการหาข้อมลู ดบิ จากตน้ กาเนิดด้วยตนเอง ซงึ่ เปน็ วิธที ี่ นยิ มในการทางานวิจัย และแหลง่ ข้อมลู อกี แหลง่ หนึ่ง ไดแ้ ก่ แหล่งทุติยภมู เิ ปน็ การคัดลอกขอ้ มูลจากเอกสารต่างๆ ทีไ่ ด้มผี ้เู รยี บเรียงไวแ้ ล้ว 2.ผเู้ รียนยกตวั อยา่ งการรวบรวมข้อมูล เช่น คะแนนท่ีสอบได้แตล่ ะสปั ดาห์ การมาโรงเรยี นสาย เป็นต้น ข้ันสอน 3.ครูผู้สอนอธบิ าย โดยใชส้ อื่ แผ่นใสป่ ระกอบ พร้อมด้วยรปู ภาพและเอกสารการเก็บรวบรวมข้อมูลท่ี เก่ยี วข้องกบั งานวจิ ยั ตา่ ง ๆ เพอ่ื ส่ือความหมายในเรอื่ งตอ่ ไปน้ไี ดง้ ่ายขึ้น -. การเกบ็ รวบรวมข้อมลู -.การประมวลผลข้อมูล การวเิ คราะหข์ ้อมูล และการแปลผล -.การค้นคว้าข้อมูลและเอกสารอา้ งอิง - จรรยาบรรณของนักวจิ ยั (เขยี นโครงงานทดลองและวจิ ยั 4.ครูกล่าวถึงนกั วิจัยมักนยิ มรวบรวมข้อมูลจากแหล่งปฐมภมู ิมากกว่า ซง่ึ วธิ ีการเกบ็ รวบรวมขอ้ มูลปฐม ภมู ทิ นี่ ยิ มมี 3 วธิ ี คอื  การเกบ็ รวบรวมข้อมูลโดยวธิ ที ดลอง (Experimental Method) เปน็ การนาสง่ิ ทต่ี ้องการศึกษาไป ทดลองกบั กลุ่มตวั อยา่ ง เพื่อศึกษาผลการทดลองน้นั เชน่ ผ้วู จิ ยั ต้องการศึกษาข้อมลู วา่ คุกก้ีสมนุ ไพรทผี่ ลิตขึน้ มา นัน้ มรี สชาติเปน็ ที่พอใจของกล่มุ ผูบ้ รโิ ภคหรอื ไม่ จงึ นาคุกกี้นน้ั มาแจกแล้วสอบถามความคิดเหน็ ของผู้ทีท่ ดลองชิม คกุ กนี้ นั้  การเก็บรวบรวมข้อมูลโดยวธิ สี งั เกตการณ์ (The Observational Method) เป็นวธิ กี ารทาง วทิ ยาศาสตร์ ซง่ึ จะใช้ก็ต่อเมื่อไม่สามารถหาวิธีอน่ื ในการเกบ็ รวบรวมข้อมูลได้ เน่ืองจาก ข้อมูลในบางเร่ืองท่ี เก่ียวกับพฤตกิ รรมเปน็ สิง่ ทซ่ี ่อนเรน้ ท้งั ที่ตัง้ ใจและไม่ได้ตั้งใจของบุคคล การสงั เกตการณ์จะช่วยให้เกบ็ ข้อมูล เหล่าน้ีได้ เช่น เมือ่ จะเปิดร้านกาแฟสดในสถานศึกษา จงึ ต้องการทราบวา่ ในแตล่ ะวนั นกั ศกึ ษา ครู และบุคลากร

114 ทางการศึกษา บรโิ ภคกาแฟในปริมาณมากนอ้ ยเพียงใด จึงใชว้ ธิ ีการสงั เกตการณ์ว่าในวันหนง่ึ ๆ นกั ศึกษา ครู และ บคุ ลากรทางการศึกษา ซื้อกาแฟจากรา้ นกาแฟหน้าปากซอยปริมาณเทา่ ใด  การเกบ็ ข้อมลู โดยวิธีสารวจ (The Survey Method) เปน็ การเกบ็ ขอ้ มูลทมี่ ีประสิทธภิ าพและนิยมใช้ กันอย่างกวา้ งขวาง ได้รายละเอียดตรงกับความต้องการของผู้เก็บข้อมูลจริงๆ การเก็บข้อมลู โดยวิธีการสารวจ สามารถกระทาไดด้ ังนี้ 3.1 การเก็บข้อมลู โดยการสมั ภาษณท์ างโทรศัพท์ เป็นการสอบถามข้อมูลจากตวั อย่างที่คัดเลือก ทางโทรศัพท์ ซ่งึ เป็นวิธีทสี่ ะดวก รวดเร็ว และประหยดั ค่าใชจ้ า่ ย แตก่ ารสมั ภาษณ์ทางโทรศัพทน์ นั้ มขี ้อจากัดบาง ประการ เชน่ มักไม่ได้รับความรว่ มมือจากผู้ใหส้ ัมภาษณ์เท่าท่คี วร และจะตอ้ งใชผ้ ้สู มั ภาษณท์ ่ีมีความสามารถเพื่อ จะไดส้ ่ือสารได้อย่างชดั เจน และการตง้ั คาถามท่ีใชใ้ นการสัมภาษณจ์ ะตอ้ งประณีตเพื่อไม่ต้องใช้เวลาในการ อธบิ ายมากนัก 3.2 การเกบ็ ข้อมูลทางไปรษณีย์ เปน็ การสร้างแบบสอบถามแล้วสง่ ไปยังผูต้ อบทางไปรษณีย์ จดั เปน็ วิธีการทด่ี ีวธิ ีหนง่ึ ท่สี ามารถเก็บข้อมูลไดใ้ นอาณาเขตทก่ี วา้ งขวาง และประหยัดค่าใช้จา่ ย แตว่ ิธนี ก้ี ็มี ข้อจากัดเชน่ กนั ข้อจากดั ดังกลา่ วคือ จะต้องใช้คาถามท่ีส้นั ชัดเจน ตอบงา่ ย ใชว้ ิธีเลอื กตอบหรอื ตอบคาถามสนั้ ๆ เทา่ น้ัน และผู้ตอบบางคนไม่เห็นถึงความสาคัญจงึ ไม่ตอบกลับมา ดังนั้นวิธกี ารหนง่ึ ทจี่ ะทาให้ผ้ตู อบส่ง แบบสอบถามกลบั มา คือ มรี างวัลจงู ใจสาหรับผตู้ อบแบบสอบถามท่สี ง่ กลับคนื มา 3.3 การเก็บข้อมลู โดยการใช้พนักงานสัมภาษณ์ เป็นวธิ ีการทใ่ี ช้พนักงานสนามออกไปเก็บข้อมลู โดยสมั ภาษณผ์ ้ตู อบแบบสอบถาม ซง่ึ จัดว่าเปน็ การส่อื สารแบบสองทางท่ผี ู้สัมภาษณ์และผตู้ อบคาถามมองเหน็ กิรยิ ากันอยา่ งชดั เจน หากผตู้ อบไม่เขา้ ใจคาถามใดกส็ ามารถสอบถามอีกครั้งหนึ่งได้ จึงจัดได้ว่าเป็นวิธีการเกบ็ รวบรวมข้อมูลท่ีมีความยืดหยุ่น 3.4 การแจกแบบสอบถาม โดยผู้วิจยั อาจแจกแบบสอบถามให้แกผ่ ตู้ อบ จากนน้ั เว้นชว่ ง ระยะเวลาสักพัก หรือกลับมาเก็บในวันตอ่ มา จัดเปน็ วิธีท่ีนยิ มใชก้ ันอยา่ งแพร่หลายเพราะเป็นวิธีท่ีทาได้ง่าย ไม่ ยงุ่ ยากซับซ้อนมากนกั ประหยดั เวลา แรงงาน และค่าใช้จ่ายมากกวา่ การสงั เกตหรือการสมั ภาษณ์ มรี ศั มีทา การไกล กวา้ งขวาง เป็นแบบเดยี วกนั สะดวกตอ่ การวเิ คราะห์และการเก็บไว้เป็นหลกั ฐานไดน้ าน 5.ผู้เรียนลาดับขัน้ ตอนของการวจิ ัยและเขยี นสรุปขน้ั ตอนของการวิจัยโดยเขยี นใส่กระดาษ A-4 ข้ันสรปุ และการประยุกต์ 6.ครูสรุปบทเรยี น โดยใชแ้ ผ่นใสประกอบ และอภปิ รายซักถามข้อสงสัย 7.สรปุ โดยทากิจกรรมต่อเนือ่ ง ตอบคาถามจากบทความในกิจกรรมส่งเสริมการเรยี นรู้ และทา ประสบการณก์ ารเรยี นรู้ ซงึ่ ครูผู้สอนพิจารณาตามความเหมาะสม สื่อการเรยี นการสอน ใบความรู้

115 วิธีการวดั และการประเมนิ ผล วิธีวดั ผล 1. สังเกตพฤติกรรมการปฏบิ ัตงิ านรายบุคคล 2. สงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่ 3. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรยี นรหู้ ลังเรียน หนว่ ยท่ี 7 4. การสงั เกตและประเมินผลพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ เคร่ืองมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤตกิ รรมการปฏิบัติงานรายบคุ คล (ดภู าคผนวก ข) 2. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลมุ่ (ดูภาคผนวก ค) 3. แบบประเมินผลการเรียนรู้หลังเรียน หน่วยที่ 7 4. แบบประเมนิ คณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ โดยครูและนักเรยี นรว่ มกนั ประเมิน (ดูภาคผนวก ง) เกณฑ์การประเมนิ ผล 1. เกณฑ์ผา่ นการสงั เกตพฤติกรรมการปฏบิ ตั งิ านรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขน้ั ไป) 3. แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้หลงั เรียน หนว่ ยที่ 7 เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 4. แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยูก่ บั การ ประเมนิ ตามสภาพจริง

116 เรื่องโครงงานทดลองและวจิ ยั ชื่อ........................................นามสกุล.................................เลขท่ี..............ช้นั ................ จดุ ประสงค์การเรียนรู้ : 3. ปฏบิ ัติตามขน้ั ตอนการวจิ ยั ได้ 4. อธบิ ายและเกบ็ รวบรวมข้อมลู ได้ 5. อธบิ ายและประมวลผลขอ้ มูล วิเคราะหข์ อ้ มูล และการแปลผลได้ 6. อธบิ ายวิธีการคน้ คว้าข้อมลู และเอกสารอ้างอิงได้ 7. อธิบายจรรยาบรรณของนักวจิ ัยได้ คาชี้แจง : จงลาดบั ข้นั ตอนของการวิจยั และเขยี นสรปุ ขัน้ ตอนของการวจิ ัยโดยเติมลงในชอ่ งวา่ ง ขนั้ ตอนการวจิ ยั     

117 บนั ทกึ หลงั การสอน 1. ผลการจดั การเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .......................................................................................................................................................................... .... ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปญั หาและอปุ สรรคที่พบ ............................................................................................................................. ................................................. .................................................................................................................................... .......................................... .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแกไ้ ข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................. ................ .................................................................................................................. ............................................................ ............................................................................................................................. ................................................. ................................................................................................................................................. ............................. ลงชือ่ ...........................................ผสู้ อน (นางสาวปรยิ านชุ กลีบเอม) วันที่...........เดอื น..................พ.ศ............

118 แผนการสอน/แผนจัดการเรียนรู้ หน่วยท่ี 8 วิชา 20204-8502 โครงการ1 สัปดาห์ที่ 16 ช่ือหน่วย การสรุปผลการดาเนนิ งานและการจดั ทารายงาน................ รวม 6 คาบ สาระสาคัญ การสรุปผลการดาเนนิ งาน และการจัดทารายงานเป็นข้ันตอนสุดทา้ ย หลงั จากทผี่ เู้ รยี นได้ดาเนินงานตาม โครงงานเรียบรอ้ ยแล้ว การสรุปผลการดาเนินงานจะชว่ ยทาใหท้ ราบว่าผลการดาเนนิ งานบรรลุวตั ถุประสงคต์ าม ท่ีต้งั ไว้หรอื ไม่ ระหว่างดาเนินงานพบปัญหาหรืออุปสรรคอย่างไร และมีข้อเสนอแนะสาหรบั ผทู้ ี่จะจดั ทาโครงงาน ในแนวทางเดียวกันอย่างไร หลังจากนน้ั แล้วผ้เู รียนตอ้ งมีการจดั ทารายงาน แจกแจงรายละเอยี ดการดาเนินงาน ตามโครงงานตัง้ แต่ตน้ จนส้นิ สุด ซึ่งรูปแบบการจัดทารายงานของโครงงานแตล่ ะประเภทจะแตกต่างกันออกไป ตามความเหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. สรุปผลการดาเนนิ งานตามโครงงานได้ 2.จัดทารายงานการดาเนนิ งานตามโครงงานได้ 3.มกี ารพัฒนาคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ของผู้สาเรจ็ การศกึ ษา สานกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา ทค่ี รสู ามารถสงั เกตได้ขณะทาการสอนในเรื่อง 3.1 ความมมี นุษยสัมพนั ธ์ 3.2 ความมวี ินัย 3.3 ความรบั ผดิ ชอบ 3.4 ความซอื่ สตั ย์สุจริต 3.5 ความเชือ่ มั่นในตนเอง 3.6 การประหยดั 3.7 ความสนใจใฝร่ ู้ 3.8 การละเวน้ สิง่ เสพตดิ และการพนนั 3.9 ความรกั สามคั คี 3.10 ความกตัญญูกตเวที สมรรถนะหลัก 101.วิเคราะห์หลักการและกระบวนการวางแผนจดั ทาโครงงาน สมรรถนะย่อย 101.3 ปรบั ปรงุ แก้ไขปัญหาการดาเนนิ งานโครงงานตามหลักการ และสรปุ รายงานผลการดาเนนิ งาน โครงงานตามหลักการ

119 ตวั บง่ ช้ี 101.301 สรุปผลการดาเนนิ งานและจดั ทารายงานตามโครงงานประเภทตา่ งๆ เนอ้ื หาสาระ 1. การสรปุ ผลการดาเนนิ งาน 2. การจัดทารายงาน 3.ตัวอยา่ งการจัดทารายงานโครงงานสิ่งประดิษฐ์ 4.ตวั อย่างการจดั ทารายงานโครงงานการจัดทาธรุ กิจและบรกิ าร 5.ตวั อย่างการจัดทารายงานโครงงานทดลองและวิจยั กิจกรรมการเรยี นการสอน ขนั้ นาเขา้ สู่บทเรียน 1.ครผู ้สู อนอภปิ รายร่วมกบั ผู้เรียนว่าหลงั จากท่ผี ู้เรียนไดป้ ฏิบตั ติ ามโครงงานเรยี บร้อยแล้ว จะต้องสรุปผล การดาเนนิ งานน้ันว่าเปน็ อย่างไร บรรลตุ ามวัตถุประสงคท์ ่ีตัง้ ไวห้ รอื ไม่ และขณะทด่ี าเนินงานน้นั ได้ประสบกับ ปญั หาหรืออปุ สรรคใดๆ อยา่ งไร ตลอดจนข้อเสนอแนะสาหรบั ผู้ที่จดั ทาโครงงานในลักษณะเดียวกันน้ี 2.ผูเ้ รยี นสรปุ ผลการดาเนนิ งานควรประกอบด้วยสิ่งตอ่ ไปน้ี  ผลการดาเนินงาน เปน็ การสรุปผลหลังจากท่ีได้ดาเนนิ งานตามโครงงานสิน้ สุดลงแล้ว อาจสรปุ ออกมาในเชิงคณุ ภาพ เช่น สามารถผลิตกระเปา๋ จากผ้าญ่ปี ุ่นไดจ้ านวน 80 ใบ จาหนา่ ยในราคาใบละ 40 บาท ทา ใหม้ รี ายได้ทง้ั สน้ิ 3,200 บาท สามารถผลติ เครือ่ งสีขา้ วขนาดเล็ก ท่สี ามารถสขี า้ วได้ 50 กโิ ลกรมั ตอ่ ชว่ั โมง เป็นต้น  ปญั หาและอปุ สรรคท่ีเกดิ ข้นึ ระหวา่ งการดาเนนิ งานตามโครงงานน้นั ผู้เรียนไดป้ ระสบกบั ปญั หา หรืออุปสรรคอย่างไรบ้าง พยายามค้นหาปญั หาหรืออุปสรรค และสาเหตทุ ่ีทาใหเ้ กดิ เพื่อจะได้เป็นแนวทางในการ ปฏิบตั คิ ร้ังต่อไป หรือผทู้ ีจ่ ะจัดทาโครงงานในลักษณะเช่นเดยี วกันจะได้หาแนวทางแกไ้ ขเพอ่ื ไมใ่ หป้ ัญหาหรือ อปุ สรรคเหลา่ นเ้ี กิดขึ้นได้อีก  ขอ้ เสนอแนะ เปน็ การเสนอแนะแนวทางเพอื่ จะทาให้การปฏิบตั ติ ามโครงงานครั้งตอ่ ไป สามารถ หลีกเล่ยี งปญั หาและอุปสรรคที่จะเกิดข้ึน อันทาให้การดาเนนิ ตามโครงงานสามารถประสบผลสาเรจ็ ได้ง่ายขึ้น ขนั้ สอน 4.ครผู ู้สอนใช้เทคนิคการสอนโดยการอธปิ ายประกอบสื่อแผน่ ใส เพือ่ ส่อื ความหมายให้ผเู้ รยี นเข้าใจได้งา่ ย ยิง่ ขนึ้ ในเร่ืองท่ศี ึกษาต่อไปนี้ (1). การสรปุ ผลการดาเนนิ งาน (2). การจัดทารายงาน (3).ตัวอยา่ งการจัดทารายงานโครงงานสิ่งประดิษฐ์ (4).ตวั อยา่ งการจัดทารายงานโครงงานการจดั ทาธรุ กิจและบรกิ าร (5).ตวั อย่างการจัดทารายงานโครงงานทดลองและวิจัย

120 5.ผ้เู รยี นทากิจกรรมดังน้ี สมมตุ ิว่านกั เรียนจดั ทาโครงงานจดั จาหน่ายสนิ ค้าและบริการ โดยผลติ สินค้าแล้วนาไปจาหนา่ ยบรเิ วณ งาน Otop Festival 2009 ระหว่างวันที่ 27 มีนาคม – 5 เมษายน 2552 ณ สนามศุภชลาศัย ให้นกั เรยี นสรุป ปัญหาและอุปสรรคท่เี กดิ ขึน้ จากการดาเนนิ งาน (โดยศึกษาจากข้อมลู ทีเ่ กดิ ขึ้นจรงิ จากสื่อตา่ งๆ ประกอบ 6.ใหน้ ักเรียนออกแบบปกรายงานการดาเนินงานตามโครงงานลงในชอ่ งว่างดา้ นล่าง โดยคานึงถงึ ความ ครบถ้วนของข้อมลู ความสวยงาม และความคดิ สรา้ งสรรค์ ขนั้ สรปุ และการประเมนิ ผล 7.ผู้เรียนสรุปเนอื้ หาในการเรียน ซ่งึ สามารถนาไปประยุกต์ใชใ้ นชวี ิตประจาวนั ได้.ครแู ละผเู้ รียนทบทวน บทเรยี น โดยการอธบิ ายซักถาม และใหแ้ ต่ละกลุ่มทากจิ กรรมสง่ เสริมการเรยี นรู้ โดยร่วมมอื กนั ทากิจกรรมสง่ ครู ส่อื การเรียนการสอน ใบความรู้ วิธีการวดั และการประเมินผล วธิ ีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมการปฏบิ ัตงิ านรายบุคคล 2. สงั เกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลมุ่ 3. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้หลังเรยี น หนว่ ยที่ 7 4. การสังเกตและประเมินผลพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ เครอ่ื งมือวัดผล 1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการปฏบิ ตั ิงานรายบคุ คล (ดูภาคผนวก ข) 2. แบบสังเกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลุ่ม (ดภู าคผนวก ค) 3. แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้หลงั เรยี น หนว่ ยที่ 7 4. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยครูและนกั เรียนรว่ มกนั ประเมนิ (ดูภาคผนวก ง) เกณฑก์ ารประเมินผล 1. เกณฑผ์ า่ นการสงั เกตพฤติกรรมการปฏิบตั ิงานรายบคุ คล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขนั้ ไป) 3. แบบประเมินผลการเรียนรู้หลงั เรียน หน่วยท่ี 7 เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 4. แบบประเมนิ คณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ คะแนนข้ึนอยูก่ ับการ ประเมนิ ตามสภาพจริง

121 เรื่อง การสรปุ ผลการดาเนินงานและการจดั ทารายงาน ชอ่ื ........................................นามสกลุ .................................เลขท่ี..............ชน้ั ................ จุดประสงค์การเรยี นรู้ : 1. สรปุ ผลการดาเนินงานตามโครงงานได้ คาชี้แจง : สมมตุ ิว่านักเรยี นจดั ทาโครงงานจัดจาหน่ายสินค้าและบริการ โดยผลติ สินค้าแล้วนาไปจาหนา่ ย บรเิ วณงาน Otop Festival 2009 ระหวา่ งวันท่ี 27 มีนาคม – 5 เมษายน 2552 ณ สนามศภุ ช ลาศัย ใหน้ ักเรียนสรปุ ปัญหาและอุปสรรคที่เกดิ ขึน้ จากการ ดาเนินงาน (โดยศกึ ษาจากข้อมูลที่เกดิ ขนึ้ จรงิ จากส่ือตา่ งๆ ประกอบ) .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................

122 บนั ทึกหลงั การสอน 1. ผลการจดั การเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปัญหาและอปุ สรรคทีพ่ บ ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................. ................................ .................................................................................................. ............................................................................ 3. ข้อเสนอแนะและแนวทางแก้ไข ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงช่อื ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานชุ กลีบเอม) วนั ท.ี่ ..........เดอื น..................พ.ศ............

แผนการสอน/แผนจดั การเรยี นรู้ 123 วชิ า 20204-8502 โครงการ1 หนว่ ยที่ 8 ชือ่ หนว่ ย การนาเสนอผลการดาเนนิ งานโครงการวิชาชพี สัปดาห์ที่ 17 รวม 6 คาบ การนาเสนอผลงานเป็นขนั้ ตอนท่สี าคัญของการจดั ทาโครงงาน หลงั จากท่ีผ้เู รยี นได้ดาเนนิ งานตาม โครงงานจนเสร็จสิ้นแล้ว ต้องนาเสนอผลงานนั้นใหอ้ าจารย์ผู้สอน เพื่อนร่วมชั้นเรียน และผู้ที่สนใจได้รับรูถ้ ึงผล การดาเนินงาน ปัญหาและอุปสรรคที่พบ พร้อมทั้งข้อเสนอแนะสาหรับเป็นแนวทางแก่ผู้อ่ืนต่อไป ซึ่งการ นาเสนอผลงานจาเป็นอย่างยิ่งที่ผู้นาเสนอจะนาเทคนิคการนาเสนอมาใช้เพ่ือการนาเสนอนั้นมีคุณภาพ สือ่ สารไดช้ ัดเจน และเปน็ ทป่ี ระทับใจแกผ่ ูฟ้ ัง จดุ ประสงค์การเรียนรู้ 1.อธิบายความหมายของการนาเสนอผลงานได้ 2. นาเทคนคิ ไปใช้ในการนาเสนอผลงานได้ 3.ใช้สอื่ โสตทศั น์ประกอบการนาเสนอผลงานโครงงานได้ 4..มกี ารพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอันพึงประสงคข์ องผูส้ าเรจ็ การศกึ ษา สานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะทาการสอนในเร่ือง 4.1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 4.2 ความมีวินยั 4.3 ความรบั ผดิ ชอบ 4.4 ความซือ่ สตั ยส์ ุจริต 4.5 ความเชื่อมนั่ ในตนเอง 4.6 การประหยัด 4.7 ความสนใจใฝร่ ู้ 4.8 การละเวน้ ส่ิงเสพตดิ และการพนนั 4.9 ความรกั สามัคคี 4.10 ความกตัญญูกตเวที สมรรถนะหลกั 101.วเิ คราะหห์ ลกั การและกระบวนการวางแผนจัดทาโครงงาน สมรรถนะย่อย 101.3 ปรับปรงุ แก้ไขปัญหาการดาเนินงานโครงงานตามหลักการ และสรุปรายงานผลการดาเนนิ งาน โครงงานตามหลักการ ตัวบง่ ชี้ 101.302 นาเสนอผลการดาเนนิ งานด้วยรปู แบบต่างๆ

124 เน้ือหาสาระ 1.ความหมายของการนาเสนอผลงาน 2. เทคนคิ การนาเสนอผลงาน 3.การใชส้ อ่ื โสตทศั นป์ ระกอบการนาเสนอผลงานโครงงาน การบรู ณาการกบั หลักปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง 1. ความพอเพียง 1.1 ความพอประมาณ - รู้จกั ประเมินตนเอง เวลา คน งบประมาณ ในการนาเสนอโครงการ 1.2 ความมเี หตุผล - มีทักษะในการคิด ความเปน็ เหตุเป็นผล และการตดั สินใจในการนาเสนอโครงการ - นกั เรยี นไดน้ าความรู้ทเ่ี รียนมาพิจารณาปรับใช้ในการเรยี นรายวชิ าโครงงานวชิ าชีพ 1.3 การมภี ูมิคุ้มกันในตัวท่ีดี - นกั เรยี นศึกษารายละเอยี ดเก่ยี วกบั การบริหารงานโครงการวชิ าชีพประเภทโครงการจัดทา ธุรกจิ หรอื บริการ 2. คุณธรรมกากบั ความรู้ 2.1 เงอื่ นไขความรู้ - ใช้ความรู้ต่างๆ มีด้วยความรอบรู้ เช่ือมโยงส่ิงต่างๆ ให้เกิดประโยชน์ในการทาแบบฝึกหัด และแบบทดสอบ - นาความรมู้ าประยุกต์ใชใ้ นการเรยี น และในการทางานอย่างรอบคอบ 2.2 เงื่อนไขคุณธรรม - มีความรบั ผิดชอบ อดทน เพยี รพยายาม ความซ่อื สัตยใ์ นการทางาน กจิ กรรมการเรยี นการสอน ขน้ั นาเข้าสบู่ ทเรียน 1.ครกู ล่าวถงึ การนาเสนอผลงานเป็นการแสดงออกถึงผลิตผลของความคดิ ความพยายามในการทางาน และเป็นวิธที ท่ี าให้ผอู้ ่ืนไดร้ บั รู้ เข้าใจถึงผลงานนน้ั 2.ผู้เรียนบอกความหมายของการนาเสนอผลงาน หมายถึง การท่ีผู้เรียนได้นารายละเอียดของ โครงงานมานาเสนอแก่ผู้ท่ีเก่ียวข้องได้รับทราบถึงเหตุของการจัดทาโครงงาน วิธีการดาเนินงาน ผลการ ดาเนินงาน ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดข้ึน รวมถึงข้อเสนอแนะเพ่ือเป็นแนวทางสาหรับผู้ที่จะจัดทาโครงงาน ลักษณะเดยี วกันในโอกาสตอ่ ไป

125 ขนั้ สอน 3. ครใู ช้เทคนคิ การอธิบายความหมายของการนาเสนอผลงาน เทคนิคการนาเสนอผลงานและการใช้ สื่อโสตทัศนป์ ระกอบการนาเสนอผลงานโครงงาน โดยใช้ส่ือวีดที ัศนป์ ระกอบเพ่ือให้ผู้เรียนได้เกดิ การเรยี นรู้ เหมอื นสภาพจริงที่มปี ระสบการณ์มา 4.ครนู ารูปภาพการนาเสนอผลงานมาประกอบและให้ผเู้ รยี นตอบคาถาม ดงั น้ี 4.1. นักเรียนในภาพกาลงั ทากจิ กรรมใด 4.2. นักเรียนในภาพควรจะต้องพูดรายละเอียดเก่ียวกับเร่ืองใดบ้าง จงอธบิ าย 4.3. การปฏบิ ตั ิกจิ กรรมของนักเรียนในภาพ ก่อให้เกิดประโยชนต์ อ่ ใครบา้ ง จงอธิบาย 5.จากการฟังเพื่อนในชนั้ เรียน ให้นักเรยี นคัดเลือกผทู้ ีส่ ามารถรายงานผลการดาเนินงาน ได้ประทับใจ นกั เรยี นทส่ี ดุ แลว้ นาภาพของนักเรียนผูน้ ั้นตดิ ลงในกระดาษพร้อมบอกเทคนคิ การนาเสนอที่เพอ่ื นใช้ และ เหตผุ ลของความประทับใจนั้น ขั้นสรปุ และการประยกุ ต์ 6.ครูผสู้ อนและผู้เรียนสรุปความหมายของการนาเสนอผลงาน เทคนิคการนาเสนอผลงาน และการใช้ สื่อโสตทัศน์ประกอบการนาเสนอผลงานโครงงาน พร้อมเสนอแนะการตกแต่งร้านค้าของแต่ละกลุ่มที่ได้จัดทา มา และสมาชกิ ทกุ คนแสดงความคิดเหน็ รว่ มกนั 7.ผ้เู รยี นทาแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ และประเมนิ ตนเองจากแบบประเมินตนเอง รวมทัง้ กิจกรรม การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ สื่อการเรียนการสอน ใบความรู้ วธิ กี ารวัดและการประเมินผล วิธีวดั ผล 1. สังเกตพฤติกรรมการปฏิบัตงิ านรายบุคคล 2. สงั เกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลุ่ม 3. ตรวจแบบประเมินผลการเรยี นรู้ ก่อนเรยี น หนว่ ยท่ี 5 4. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้ หลงั เรยี น หนว่ ยท่ี 5 5. การสงั เกตและประเมินผลพฤติกรรมด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอนั พึง ประสงค์ เครื่องมอื วดั ผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมการปฏิบัตงิ านรายบคุ คล (ดูภาคผนวก ข) 2. แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่ (ดภู าคผนวก ค) 3. แบบประเมินผลการเรียนรู้ กอ่ นเรียน หน่วยท่ี 5 4. แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ หลังเรยี น หนว่ ยที่ 5

126 5. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยครูและนกั เรยี น รว่ มกันประเมนิ (ดภู าคผนวก ง) เกณฑก์ ารประเมนิ ผล 1. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤติกรรมการปฏิบตั งิ านรายบุคคล ต้องไม่มชี อ่ งปรบั ปรุง 2. เกณฑ์ผา่ นการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คอื ปานกลาง (50% ข้นั ไป) 3. แบบประเมินผลการเรียนรู้ กอ่ นเรยี น หนว่ ยที่ 5 ไม่กาหนดตายตวั ข้ึนอยู่กบั สภาพจริง ครูผู้สอน ควรเกบ็ คะแนนไวเ้ พอ่ื เปรียบเทียบ หลงั จากผู้เรยี นเรียนจบในหน่วยนี้แลว้ 4. แบบประเมินผลการเรยี นรู้ หลังเรียน หนว่ ยที่ 5 เกณฑ์ผ่านคือ 50% 5. แบบประเมินคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ คะแนนข้ึนอยู่กบั การ ประเมนิ ตามสภาพจรงิ

127 เรอ่ื ง การนาเสนอผลงาน ชอื่ ........................................นามสกลุ .................................เลขท่ี..............ชนั้ ................ จุดประสงค์การเรยี นรู้ : 1. อธบิ ายความหมายของการนาเสนอผลงานได้ คาช้ีแจง : จงพจิ ารณาภาพ แลว้ ตอบคาถามด้านลา่ ง จงตอบคาถามต่อไปนี้ 1. นกั เรยี นในภาพกาลังทากิจกรรมใด ……………………………………………………………………………………………………… 2. นักเรยี นในภาพควรจะตอ้ งพดู รายละเอียดเกี่ยวกบั เรอ่ื งใดบ้าง จงอธิบาย ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 3. การปฏบิ ตั ิกจิ กรรมของนักเรียนในภาพ ก่อให้เกดิ ประโยชน์ต่อใครบา้ ง จงอธิบาย ……………………………………………………. ……………………………………………………. ……………………………………………………. …………………………………………………….

128 เรือ่ ง การนาเสนอผลงาน ชื่อ........................................นามสกุล.................................เลขท.่ี .............ชัน้ ................ จดุ ประสงค์การเรียนรู้ : 2. นาเทคนิคไปใชใ้ นการนาเสนอผลงานได้ 3. ใชส้ ื่อโสตทัศนป์ ระกอบการนาเสนอผลงานโครงงานได้ คาชี้แจง : จากการฟังเพ่ือนในช้ันเรียน ให้นักเรียนคัดเลือกผู้ท่ีสามารถรายงานผลการดาเนินงานได้ประทับใจนักเรียนที่สุด แล้วนาภาพของนักเรียนผู้น้ันติดลงในช่องว่างด้านล่าง พร้อมบอกเทคนิคการนาเสนอที่เพ่ือนใช้ และเหตุผลของความ ประทบั ใจนัน้ .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ...................................................................................................................... บันทึกหลงั การสอน

129 1. ผลการจัดการเรยี นการสอน ............................................................................................................................. ................................................. .......................................................................................................................................................... .................... .............................................................................................................. ................................................................ ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................................. ................................. ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปญั หาและอุปสรรคทพี่ บ .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................................ ...... ............................................................................................................................ .................................................. ............................................................................................................................. ................................................. 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแกไ้ ข .............................................................................................................................. ................................................ .................................................................................. ............................................................................................ ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ลงชื่อ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานุช กลีบเอม) วันท่ี...........เดือน..................พ.ศ............

แผนการสอน/แผนจัดการเรียนรู้ 130 วชิ า 2204-8502 โครงการ1 หน่วยท่ี - ชอ่ื หนว่ ย ทบทวน/สอบปลายภาคเรียน สัปดาห์ที่ 18 รวม 6 คาบ สาระสาคัญ จากการทผี่ เู้ รียนไดศ้ ึกษาวิชาน้ี จะไดร้ ับความรคู้ วามเข้าใจ และเกิดทักษะการฝึกปฏิบตั ิกิจกรรมการ เรียนโดยเน้นผู้เรียนเป็นศูนย์กลาง ใหผ้ ู้เรียนฝึกคดิ เพื่อใหส้ อดคล้องกับพระราชบัญญตั ิการศกึ ษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 (แก้ไขปรับปรุงเพ่ิมเติม พ.ศ. 2545) โดยยดึ หลักการนาไปใช้ใหเ้ กิดไปประโยชน์ในการพฒั นาสงั คม พร้อม ท้งั นาหลักคุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงคข์ องผสู้ าเรจ็ การศึกษา สานักงาน คณะกรรมการการอาชวี ศึกษา มาประยุกต์ใชก้ ับกจิ กรรมการเรียนอย่างเหมาะสม จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ 1. นาเร่ืองท่ที บทวนตามเนื้อหาวิชาไปใช้ประโยชนไ์ ด้ 2. แจง้ คะแนนระหวา่ งภาคเรียนใหผ้ ู้เรียน 3. แกป้ ัญหาการเรยี นของผ้เู รยี นได้ 4. ผ้เู รยี นนาความรู้ทศ่ี กึ ษามาไปสอบปลายภาคเรยี นได้ 5.มกี ารพัฒนาคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผ้สู าเร็จการศึกษา สานกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา ที่ครูสามารถสงั เกตได้ขณะทาการสอนในเร่ือง 5.1 ความมีมนษุ ยสัมพันธ์ 5.2 ความมวี ินัย 5.3 ความรบั ผิดชอบ 5.4 ความซ่อื สตั ย์สุจรติ 5.5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 5.6 การประหยัด 5.7 ความสนใจใฝร่ ู้ 5.8 การละเว้นสง่ิ เสพตดิ และการพนนั 5.9 ความรกั สามคั คี 5.10 ความกตัญญูกตเวที สมรรถนะหลัก 101.วิเคราะห์หลักการและกระบวนการวางแผนจัดทาโครงงาน สมรรถนะย่อย

131 101.1 ศึกษาความรู้เบ้ืองตน้ ในการจัดทาโครงงาน และวางแผนตามกระบวนการจดั ทา โครงงาน ตัวบ่งช้ี 101.101 อธบิ ายความหมาย ลักษณะ ความสาคัญ วตั ถปุ ระสงค์ และประโยชน์ของโครงงาน 101.102 อธบิ ายและวิเคราะห์โครงงานแตล่ ะประเภทได้ 101.103 อธบิ าย วางแผนจัดทาโครงงาน ขออนุมัตโิ ครงงาน ดาเนนิ งานตามโครงงานจัดทา รายงานและประเมินผลโครงงาน 101.104 บอกเกณฑพ์ ิจารณาเลือกหัวข้อโครงงาน 101.105 ตัดสินใจเลือกโครงงานสง่ิ ประดิษฐ์ เลอื กโครงงานจดั ทาธรุ กจิ หรือบริการและเลือก โครงงานทดลองและวจิ ัย สมรรถนะย่อย 101.2 ประยุกต์ใช้ความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ในการสรา้ งและพัฒนางานในสาขาวชิ าชีพ ตามขนั้ ตอนกระบวนการ ตวั บ่งชี้ 101.201 เขยี นโครงงานครบองค์ประกอบตามลาดับข้ันตอน โดยใช้ถ้อยคา สานวนในการ เขยี นถูกต้องเพ่ือให้มีการเรียนร้ตู ามกระบวนการกลุ่ม 101.202 เขียนโครงงานสง่ิ ประดษิ ฐ์ 101.203 เขยี นโครงงานจัดทาธุรกิจและบริการ 101.204 เขียนโครงงานทดลองและวิจยั สมรรถนะย่อย 101.3 ปรบั ปรุงแก้ไขปัญหาการดาเนนิ งานโครงงานตามหลักการ และสรุปรายงานผลการดาเนนิ งาน โครงงานตามหลักการ ตวั บ่งชี้ 101.301 สรปุ ผลการดาเนินงานและจดั ทารายงานตามโครงงานประเภทตา่ งๆ 101.302 นาเสนอผลการดาเนินงานด้วยรูปแบบตา่ งๆ เน้อื หาสาระ 1. ทบทวนเน้อื หาวชิ าทไ่ี ด้ศกึ ษามาแบบย่อ 2. รวบรวมคะแนนระหวา่ งภาคเรยี น 3. ปญั หาการเรียนของผเู้ รียน 4. สอบปลายภาคเรยี น

132 กิจกรรมการเรียนการสอน ข้ันนาเขา้ สู่บทเรียน 1. ครูแจง้ ให้นักเรยี นทราบคะแนนระหว่างภาค และกลางภาค จุดประสงค์ที่นกั เรยี นยังไม่ได้ปฏิบตั ิ หรือไมผ่ า่ น หรือไมไ่ ดส้ อบ ให้ผเู้ รยี นดาเนนิ การโดยพบครูผ้สู อนกาหนดวนั เวลาท่จี ะปฏิบตั ิหรือ สอบ หรอื เรยี นเพ่ิมเติม 2. ผเู้ รยี นรบั ทราบจดุ ประสงค์การสอบปลายภาคว่า จะมีการสอบเรอ่ื งใดบา้ ง นักเรียนไม่เข้าใจเรอ่ื ง ใดก็ให้ซักถาม 3. ครูและผู้เรยี นร่วมกันทบทวนบทเรยี นท่ีผ่านมาโดยสรุป สอื่ การเรยี นการสอน ใบความรู้ วิธีการวดั และการประเมนิ ผล วธิ ีวัดผล 1. สงั เกตพฤติกรรมการปฏิบัตงิ านรายบคุ คล 2. สงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลุม่ 3. การสงั เกตและประเมินผลพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอนั พึง ประสงค์ เครอื่ งมือวดั ผล 1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการปฏิบตั ิงานรายบคุ คล (ดูภาคผนวก ข) 2. แบบสังเกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกลมุ่ (ดภู าคผนวก ค) 3. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยครูและนกั เรยี น รว่ มกันประเมนิ (ดภู าคผนวก ง) เกณฑ์การประเมนิ ผล 1. เกณฑ์ผ่านการสงั เกตพฤติกรรมการปฏิบตั งิ านรายบุคคล ตอ้ งไม่มชี อ่ งปรบั ปรุง 2. เกณฑผ์ า่ นการสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรมกลุ่ม คอื ปานกลาง (50% ขั้นไป) 3. แบบประเมนิ คณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึน้ อยูก่ ับการ ประเมินตามสภาพจรงิ

133 บนั ทึกหลงั การสอน 1. ผลการจัดการเรียนการสอน ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. 2. ปญั หาและอุปสรรคทีพ่ บ ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................... ................... ............................................................................................................... ............................................................... ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................. ................................ .................................................................................................. ............................................................................ 3. ขอ้ เสนอแนะและแนวทางแก้ไข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ........................................................................................................................................................................ ...... ลงช่อื ...........................................ผู้สอน (นางสาวปริยานชุ กลบี เอม) วันที่...........เดอื น..................พ.ศ............