E book วิชาภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว

แผนการจดั การเรยี นรู้ วชิ าภาษาอังกฤษเพอื การท่องเทยี ว อ.อินทิรา หมาดทิง วทิ ยาลัยเทคโนโลยีหาดใหญ่อํานวยวทิ ย์

แผนการจดั การเรยี นรู้ วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว รหสั วชิ า 20212-2101 หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพชน้ั ปีท่ี 3 อาจารยอ์ นิ ทริ า หมาดท้งิ ภาคเรียนท่ี 1 ปีการศึกษา 2564 วิทยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวทิ ย์ อาเภอหาดใหญ่ จงั หวดั สงขลา

กาหนดการสง่ แผนการจดั การเรยี นรู้ สาขาวชิ าภาษาตา่ งประเทศ สปั ดาห์ วนั เดือน ปี บนั ทกึ เน้ือหา แผนการจดั การเรยี นรู้ สาขาวชิ า ฝ่ ายพฒั นาวชิ าการ ผูอ้ านวยการ 1. 14-18 ม.ิ ย.64 - Greeting/ แจง้ จดุ ประสงค์ 2. 21-25 ม.ิ ย.64 - Introducing 3. 28-2 ก.ค..64 - Sign and Symbol 4. 5-9 ก.ค.64 - Giving direction 5. 12-16 ก.ค.64 - Direction and Map 6. 19-23 ก.ค.64 - Thai culture 7. 27-30 ก.ค.64 - Thai festivals 8. 2-6 ส.ค.64 - Thai cuisine 9. 9-13 ส.ค.64 - Food and Ingredients 10. 16-20 ส.ค.64 - Restaurant service 11. 23-27 ส.ค.64 - Role play 12. 30-3 ก.ย.64 - Shopping 13. 6-10 ก.ย.64 - Product and Price 14. 13-17 ก.ย.64 - Accommodation 15. 20-24 ก.ย.64 - Making reservation 16. 27-1 ต.ค.64 - Travel itinerary 17. 4-8 ต.ค.64 - Travel and trip 18. 11-15 ต.ค.64 สอบปลายภาค

ลกั ษณะรายวชิ า 20212-2101 ภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารทอ่ งเทย่ี ว รหสั และช่ือวชิ า English for Tourism Services ภาษาองั กฤษ หมวดวชิ าทกั ษะวชิ าชพี กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชพี เลอื ก สาชาวชิ าภาษาต่างประเทศ สภาพรายวชิ า หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าพาณิชยกรรม กระทรวงศึกษาธกิ าร ระดบั วชิ า ประกาศนียบตั รวชิ าชพี ชนั้ ปีท่ี 3 ภาคเรยี นท่ี 1 พ้นื ฐาน - เวลาเรยี น ทฤษฎแี ละปฏบิ ตั ิ 3 คาบ/สปั ดาหร์ วม 18 สปั ดาห์ จานวน 54 คาบต่อ ภาคเรยี น หน่วยกติ 2 หน่วยกติ จดุ ประสงคร์ ายวชิ า 1. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจคาศพั ท์ สานวนทใ่ี ชใ้ นงานท่องเทย่ี ว 2. มที กั ษะในการใชภ้ าษาในการทอ่ งเทย่ี ว 3. ตระหนกั ถงึ ความสาคญั ของการใชภ้ าษาในการท่องเทย่ี ว สมรรถนะรายวชิ า 1. แสดงความรูเ้ก่ยี วกบั คาศพั ท์ สานวนทใ่ี ชใ้ นงานท่องเทย่ี ว 2. ใหข้ อ้ มลู เก่ยี วกบั แหลง่ ท่องเทย่ี ว ศิลปวฒั นธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี ผลติ ภณั ฑพ์ ้นื เมอื ง อาหารและทพ่ี กั 3. จดั ทาเอกสารประชาสมั พนั ธก์ ารท่องเทย่ี วและกาหนดการเดนิ ทาง คาอธิบายรายวชิ า ศึกษาและปฏิบัติการใหข้ อ้ มูลเก่ียวกับแหล่งท่องเท่ียว ศิลปวฒั นธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี ของท่รี ะลกึ ผลติ ภณั ฑพ์ ้นื เมอื ง อาหารและท่พี กั การให้ ขอ้ เสนอแนะดา้ นบริการการท่องเท่ยี ว การจดั ทากาหนดการเดนิ ทาง แผ่นผบั และ เอกสารประชาสมั พนั ธท์ เ่ี ก่ยี วขอ้ ง

การแบ่งหน่ วยการเรียนรู ้ หน่วยการเรียนรูร้ ายวชิ าภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ จานวนหน่วยการเรยี นรู้ 4 หน่วย จานวน 54 ชวั่ โมง จานวนคาบเรยี น บทท่ี ช่ือหน่วยการเรยี น สาระการเรยี นรู้ 1 Hello Thailand Hello Thailand ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ รวม 11 Greeting tourist 5 10 15 12 Introducing oneself 24 6 24 6 13 Ask someone for something 1 2 3 2 Tell me please Tell me please 3 69 21 Tourist sign and Symbols 1 23 22 Directions and map 2 46 3 Enjoy your holiday Enjoy your holiday 6 12 18 31 Accommodation 3 69 32 Facilities 2 46 33 Making reservation 1 23 4 Look at this trip Look at this trip 3 69 41 Travel itineraries 1 23 42 Tour information 1 23 43 Itinerary 1 23 รวม 17 34 51 สอบปลายภาค 3 - 3 รวมทง้ั หมด 20 34 54

แผนการจดั การเรยี นรูว้ ิชาภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชพี กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชพี เลอื ก สาขาวชิ าภาษาต่างประเทศ หลกั สูตรประกาศนยี บตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562 ระยะเวลา.....15...ชวั่ โมง แผนท่ี 1 Hello Thailand 1. สมรรถนะประจาหน่วย 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 2. จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 111 สนทนาเก่ยี วกบั การทกั ทาย และนาไปใชป้ ระโยชนไ์ ดถ้ กู ตอ้ ง 112 เขยี นรูปแบบการทกั ทายไดโ้ ดยตนเองไดอ้ ย่างถกู ตอ้ ง 121 เขยี นบทสนทนาการแนะนาตนเองและผูอ้ น่ื ไดถ้ กู ตอ้ ง 122 อ่านและเขา้ ใจบทสนทนาและบอกปญั หาทอ่ี าจเกดิ ข้นึ ในระหวา่ งการสนทนาไดถ้ กู ตอ้ ง 131 เขยี นรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 132 สนทนาประโยคการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 141 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 142 มกี ารเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 143 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ 3. แนวคดิ และสาระการเรยี นรู้ 3.1 ทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 3.2 การสนทนาแนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 3.3 การขอรอ้ งใหท้ า 4. กระบวนการจดั การเรยี นรู้ 4.1 กระบวนการเรยี นภาษา 4.2 กระบวนการความรูค้ วามเขา้ ใจ 4.3 บทบาทสมมติ

4.4 กระบวนการปฏบิ ตั ิ 4.5 กจิ กรรม 3 P 4.6 กระบวนการกลมุ่ 5. สอ่ื การสอน 5.1 ใบความรู้ 5.2 เทปบนั ทกึ เสยี ง 6. การวดั ผลและการประเมนิ ผล 6.1 แบบทดสอบ 6.2 ตรวจแบบฝึกหดั 6.3 แบบสงั เกตการปฏบิ ตั กิ จิ กรรม 7. แหลง่ การเรยี นรู้ 7.1 หอ้ งสมดุ วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญ่อานวยทิ ย์ 7.2 หนงั สอื พมิ พภ์ าษาองั กฤษ 7.3 วารสาร N.J. 8. ผลงาน/ช้ินงานของนกั เรยี น - 9. ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื /การบรู ณาการ (Integrated) 8.1 วชิ าภาษาไทยเพอ่ื อาชพี 10. บนั ทกึ ผลการจดั การเรยี นรู้ (ขอ้ เสนอแนะ / ปญั หา / อน่ื ๆ) ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... * การนาวชิ าทม่ี คี วามสมั พนั ธก์ นั มาบูรณาการ

แผนการจดั การเรยี นรูว้ ิชาภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชพี กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชพี เลอื ก สาขาวชิ าภาษาต่างประเทศ หลกั สูตรประกาศนยี บตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562 ระยะเวลา......9......ชวั่ โมง แผนท่ี 2 Tell me please 1. สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 22 อา่ นคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 2. จุดประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 211 อ่านออกเสยี งคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ดถ้ กู ตอ้ ง 212 เขยี นคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ดถ้ กู ตอ้ ง 221 อา่ นแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 222 พดู ประโยคเก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 231 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน 232 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ 3.แนวคดิ และสาระการเรยี นรู้ 3.1 คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไม่ได้ 3.2 แผนทก่ี ารเดนิ ทาง 4. กระบวนการจดั การเรยี นรู้ 4.1 กจิ กรรม 3 P 4.2 กระบวนการกลมุ่ 4.3 บทบาทสมมติ 4.4 กระบวนการปฏบิ ตั ิ 4.5 กระบวนการความรูค้ วามเขา้ ใจ 5. สอ่ื การสอน 5.1 บทสนทนา

5.2 ใบความรู้ 5.3 ใบงาน 6. การวดั ผลและการประเมินผล 6.1 ตรวจแบบฝึกหดั 6.2 ตรวจคาศพั ท์ 6.3 สงั เกตพฤตกิ รรม 7. แหลง่ การเรยี นรู้ 7.1 หอ้ งสมดุ วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญ่อานวยทิ ย์ 7.2 หนงั สอื พมิ พภ์ าษาองั กฤษ 7.3 วารสาร N.J 8. ผลงาน/ช้ินงานของนกั เรยี น - 9. ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื /การบูรณาการ (Integrated) 9.1 วชิ าภาษาไทยเพอ่ื อาชพี 10. บนั ทกึ ผลการจดั การเรยี นรู้ (ขอ้ เสนอแนะ / ปญั หา / อน่ื ๆ ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... * การนาวชิ าทม่ี คี วามสมั พนั ธก์ นั มาบูรณาการ

แผนการจดั การเรยี นรูว้ ิชาภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชพี กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชพี เลอื ก สาขาวชิ าภาษาต่างประเทศ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562 แผนท่ี 3 Enjoy your holiday ระยะเวลา....18.... ชวั่ โมง 1. สมรรถนะประจาหน่วย 31 แสดงความรูก้ ารเลอื กใชค้ าศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั ทพ่ี กั 32 อธิบายสนทนาสอบถามเก่ยี วกบั ทพ่ี กั 33 พูดจองทพ่ี กั และกรอกแบบฟอรม์ รายละเอยี ดต่างๆ 34 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 2. จุดประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 311 แยกแบบฟอรม์ ของประเภททพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 312 อธบิ ายทพ่ี กั ประเภทต่าง ๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง 321 บรรยายทพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 331 เขยี นการจองทพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 341 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน 342 ปฏบิ ตั งิ านเสรจ็ ตามเวลาทก่ี าหนด 343 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 3.แนวคดิ และสาระการเรยี นรู้ 3.1 คาศพั ทป์ ระเภททพ่ี กั 3.2 แบบฟอรม์ การจองหอ้ งพกั 4. กระบวนการจดั การเรยี นรู้ 4.1 กระบวนการความรูค้ วามเขา้ ใจ 4.2 กจิ กรรม 3 P 4.3 กระบวนการเรยี นภาษา 4.4 กระบวนการปฏบิ ตั ิ

5. สอ่ื การสอน 5.1 บทสนทนา 5.2 ใบความรู้ 5.3 เทปบนั ทกึ เสยี ง 6. การวดั ผลและการประเมินผล 6.1 ตรวจแบบฝึกหดั 6.2 ตรวจคาศพั ท์ 6.3 สงั เกตพฤตกิ รรม 7. แหลง่ การเรยี นรู้ 7.1 หอ้ งสมดุ วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญ่อานวยทิ ย์ 7.2 หนงั สอื พมิ พภ์ าษาองั กฤษ 7.3 วารสาร N.J 8. ผลงาน/ช้ินงานของนกั เรยี น - 9. ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื /การบรู ณาการ (Integrated) 9.1 วชิ าภาษาไทยเพอ่ื อาชพี 10. บนั ทกึ ผลการจดั การเรยี นรู้ (ขอ้ เสนอแนะ / ปญั หา / อน่ื ๆ) ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ * การนาวชิ าทม่ี คี วามสมั พนั ธก์ นั มาบูรณาการ

แผนการจดั การเรยี นรูว้ ิชาภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารทอ่ งเท่ยี ว หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชพี กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชพี เลอื ก สาขาวชิ าภาษาต่างประเทศ หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562 แผนท่ี 4 Look at this trip ระยะเวลา.....9.... ชวั่ โมง 1. สมรรถนะประจาหน่วย 41 แสดงความรูเ้ก่ยี วกบั ขอ้ มลู การเดนิ ทาง 42 สนทนาแสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรอื ขดั แยง้ 43 ออกแบบตารางการเดนิ ทาง 44 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 2. จุดประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 411 อา่ นตารางเวลาไดถ้ กู ตอ้ ง 421 พูดแสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรอื ขดั แยง้ ไดถ้ กู ตอ้ ง 431 บอกแผนทก่ี ารเดนิ ทางและบรรยายตารางการเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 441 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 442 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 443 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ 3.แนวคดิ และสาระการเรยี นรู้ 3.1 ตารางเวลา 3.2 แผนทก่ี ารเดนิ ทาง 4. กระบวนการจดั การเรยี นรู้ 4.1 กระบวนการความรูค้ วามเขา้ ใจ 4.2 กระบวนการกลมุ่ 4.3 บทบาทสมมติ 4.4 กจิ กรรม 3 P 5. สอ่ื การสอน 5.1 บทสนทนา 5.2 ใบความรู้

6. การวดั ผลและการประเมนิ ผล 6.1 ตรวจแบบฝึกหดั 6.2 ตรวจคาศพั ท์ 6.3 สงั เกตพฤตกิ รรม 7. แหลง่ การเรยี นรู้ 7.1 หอ้ งสมดุ วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญ่อานวยทิ ย์ 7.2 หนงั สอื พมิ พภ์ าษาองั กฤษ 7.3 วารสาร N.J 8. ผลงาน/ช้ินงานของนกั เรยี น - 9. ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื /การบูรณาการ (Integrated) 9.1 วชิ าภาษาไทยเพอ่ื อาชพี 10. บนั ทกึ ผลการจดั การเรยี นรู้ (ขอ้ เสนอแนะ / ปญั หา / อน่ื ๆ) ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... ......................................................................................................................................... * การนาวชิ าทม่ี คี วามสมั พนั ธก์ นั มาบูรณาการ

ตารางกาหนดน้าหนกั คะแนนการวดั วชิ าภาษาองั กฤษเพ่อื งานบริการทอ่ งเท่ยี ว รหสั วชิ า 20212-2101 หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 (ปวช.3) กระทรวงศกึ ษาธกิ าร น้าหนกั คะแนน พทุ ธิพสิ ยั พฤตกิ รรม เกณฑ์ ่ผาน (%) หน่วยท่ี คะแนนรวมรายเ ้ืนอหา ความ ูร้-ความจา เน้ือหา ความเข ้าใจ การนาไปใช ้ การวิเคราะห์ ูสงกว่า ทักษะพิสัย จิตพิสัย รวม อันดับความสาคัญ 1 Hello Thailand 70 5 1 2 2 - - 5 10 4 2 Tell me please 70 8 2 3 3 - - 10 18 2 3 Enjoy your holiday 70 10 3 3 4 - - 15 25 1 4 Look at this trip 70 7 2 2 3 - - 10 17 3 รวม 30 8 10 12 40 20 70 อนั ดบั ความสาคญั * คะแนนดา้ นพทุ ธพิ สิ ยั 321 * คะแนนดา้ นทกั ษะพสิ ยั * คะแนนดา้ นจติ พสิ ยั 30 * คะแนนงานทม่ี อบหมาย 40 รวมทงั้ ส้นิ 20 10 100 หมายเหตุ : สูงกวา่ เช่น การสงั เคราะห์ การประเมนิ ค่า

ใบความรู้ (Information Sheet) ใบความรู้ (Information Sheet) รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารท่องเทย่ี ว หน่วยกติ 2 จานวนชวั่ โมงรวม....15......ชวั่ โมง หน่วยท่ี 1 ช่อื หน่วย Hello Thailand จานวนชวั่ โมง........3........ชวั่ โมง ใบความรูท้ ่ี 1 ชอ่ื ใบความรู้ สมรรถนะประจาหน่วย 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จุดประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 111 สนทนาเก่ยี วกบั การทกั ทาย และนาไปใชป้ ระโยชนไ์ ดถ้ กู ตอ้ ง 112 เขยี นรูปแบบการทกั ทายไดโ้ ดยตนเองไดอ้ ยา่ งถกู ตอ้ ง 121 เขยี นบทสนทนาการแนะนาตนเองและผูอ้ น่ื ไดถ้ กู ตอ้ ง 122 อา่ นและเขา้ ใจบทสนทนาและบอกปญั หาทอ่ี าจเกดิ ข้นึ ในระหวา่ งการสนทนาไดถ้ กู ตอ้ ง 131 เขยี นรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 132 สนทนาประโยคการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 141 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน 142 มกี ารเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 143 ปฏบิ ตั งิ านตามขนั้ ตอนทว่ี างไว้ สาระการเรยี นรู้ นกั เรยี นเรยี นรูเ้ก่ยี วกบั ป้ายสญั ลกั ษณต์ ่าง ๆทพ่ี บเหน้ ตามทต่ี ่าง ๆ สามารถอ่านและทาความเขา้ ใจ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทางได้ เอกสารอา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การท่องเท่ยี ว. กรงุ เทพฯ : แมค็

ใบความรู้ (Information Sheet) ใบความรู้ (Information Sheet) รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารท่องเทย่ี ว หน่วยกติ 2 จานวนชวั่ โมงรวม....9......ชวั่ โมง หน่วยท่ี 2 ช่อื หน่วย Tell me please จานวนชวั่ โมง........6........ชวั่ โมง ใบความรูท้ ่ี 2 ชอ่ื ใบความรู้ สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 22 อ่านคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 211 อ่านออกเสยี งคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ดถ้ กู ตอ้ ง 212 เขยี นคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ดถ้ กู ตอ้ ง 221 อ่านแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 222 พูดประโยคเก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 231 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 232 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ สาระการเรยี นรู้ นกั เรยี นเรยี นรูเ้ก่ยี วกบั ป้ายสญั ลกั ษณต์ ่าง ๆทพ่ี บเหน้ ตามทต่ี ่าง ๆ สามารถอ่านและทาความเขา้ ใจ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทางได้ เอกสารอา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การท่องเท่ยี ว. กรงุ เทพฯ : แมค็

ใบความรู้ (Information Sheet) ใบความรู้ (Information Sheet) รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารทอ่ งเทย่ี ว หน่วยกติ 2 จานวนชวั่ โมงรวม....18......ชวั่ โมง หน่วยท่ี 3 ช่อื หน่วย Enjoy your holiday จานวนชวั่ โมง........6........ชวั่ โมง ใบความรูท้ ่ี 3 ชอ่ื ใบความรู้ สมรรถนะประจาหน่วย 31 แสดงความรูก้ ารเลอื กใชค้ าศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั ทพ่ี กั 32 อธบิ ายสนทนาสอบถามเก่ยี วกบั ทพ่ี กั 33 พูดจองทพ่ี กั และกรอกแบบฟอรม์ รายละเอยี ดต่างๆ 34 พฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 311 แยกแบบฟอรม์ ของประเภททพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 312 อธบิ ายทพ่ี กั ประเภทต่าง ๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง 321 บรรยายทพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 331 เขยี นการจองทพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 341 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน 342 ปฏบิ ตั งิ านเสร็จตามเวลาทก่ี าหนด 343 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน สาระการเรยี นรู้ นกั เรยี นเรยี นรูเ้ก่ยี วกบั คาศพั ทก์ ารจองทพ่ี กั และสามารถพดู บทสนทนาการจองทพ่ี กั กรอกแบบฟอรม์ ไดถ้ กู ตอ้ ง เอกสารอา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว. กรงุ เทพฯ : แมค็

ใบความรู้ (Information Sheet) ใบความรู้ (Information Sheet) รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารทอ่ งเทย่ี ว หน่วยกติ 2 จานวนชวั่ โมงรวม....9......ชวั่ โมง หน่วยท่ี 4 ช่อื หน่วย Look at this trip จานวนชวั่ โมง........3........ชวั่ โมง ใบความรูท้ ่ี 4 ช่อื ใบความรู้ สมรรถนะประจาหน่วย 41 แสดงความรูเ้ก่ยี วกบั ขอ้ มลู การเดนิ ทาง 42 สนทนาแสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรือขดั แยง้ 43 ออกแบบตารางการเดนิ ทาง 44 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 411 อ่านตารางเวลาไดถ้ กู ตอ้ ง 421 พูดแสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรอื ขดั แยง้ ไดถ้ กู ตอ้ ง 431 บอกแผนทก่ี ารเดนิ ทางและบรรยายตารางการเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 441 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 442 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 443 ปฏบิ ตั งิ านตามขนั้ ตอนทว่ี างไว้ สาระการเรยี นรู้ นกั เรยี นเรยี นรูเ้ก่ยี วกบั คาศพั ทเ์ ก่ยี วกบั ตารางเวลา สามารถออกแบบตารางเวลา และบรรยายตารางการ เดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง เอกสารอา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การท่องเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

ใบงาน (Job Sheet) ใบงานท่.ี .......1............... (Job Sheet) รหสั วชิ า 2212-2103 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การทอ่ งเทย่ี ว หน่วยกติ 2 หน่วยท่ี 2 ชอ่ื หน่วย Tell me please จานวนชวั่ โมงรวม....9.....ชวั่ โมง ใบงานท่ี 1 ใบงาน Map จานวนชวั่ โมง..........3..... ชวั่ โมง จุดประสงคก์ ารเรยี นการสอน รายการสอน สมรรถนะประจาหน่วย อ่านแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละ นบั ไมไ่ ด้ 22 อ่านคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และ ออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และ คุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วาม รบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 211 อ่านออกเสยี งคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ด้ ถกู ตอ้ ง 212 เขยี นคานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ดไ้ ดถ้ กู ตอ้ ง 221 อา่ นแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 222 พูดประโยคเก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และ ออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 231 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วาม รบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 232 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ เคร่อื งมือและอปุ กรณ์ วสั ดุ 1. กลอ่ งกระดาษหรอื วสั ดเุ หลอื จากการใชง้ าน 2. กรรไกร 1. กระดาษสี 3. กาว 2. กระดาษสาสี 4. คอมพวิ เตอร์ 3. ดนิ สอ 4. ปากกา

ลาดบั ขน้ั ตอนการปฏบิ ตั งิ าน 1. ศกึ ษาประเภทของอาหารและเคร่อื งดม่ื จากใบความรู้ 2. ศึกษารูปการจองทพ่ี กั 3. ขน้ั ตอนการจอง 4. พมิ พค์ าศพั ทแ์ ละตรวจความถกู ตอ้ ง 5. ตกแต่งแบบฟอรม์ การประเมนิ ผล 1. การวดั และประเมนิ ผล 1.1 ตรวจช้นิ งาน 2. เกณฑก์ ารวดั 2.1 เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน เอกสารอา้ งองิ วราวธุ สาราญหนั ต.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว กรงุ เทพฯ : แมค๊

แผนภมู กิ ารจดั งาน (Flow’s Chart) แบง่ กลมุ่ ศึกษาสถานทท่ี อ่ งเทย่ี ว บรหิ ารเวลา 30 นาที เลอื กสถานทท่ี อ่ งเทย่ี วทต่ี นเองสนใจ คนละ บรหิ ารเวลา 60 นาที 1 สถานท่ี สมั ภาษณน์ กั ท่องเทย่ี ว บรหิ ารเวลา 60 นาที เก็บรวบรวมขอ้ มลู การสมั ภาษณน์ กั ทอ่ งเทย่ี ว บรหิ ารเวลา 60 นาที ศกึ ษาปญั หา และหาแนวทางแกไ้ ข นาขอ้ มลู มานาเสนอหนา้ ชนั้ เรยี น บรหิ ารเวลา 30 นาที รวมเวลา 240 นาที

ตารางกาหนดเวลาการปฏบิ ตั กิ าร (Gantt’s Chart) วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารทอ่ งเท่ยี ว รหสั วชิ า 20212-2101 ภาคเรยี นท่ี 1 ท่ี งาน มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. จด 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 บนั ทกึ 1 นาเสนอสถานท่ี ทอ่ งเท่ยี ว 2 3 4 5 สถานศกึ ษา วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญ่อานวยวทิ ย์ อาจารยผ์ ูส้ อน อ. อนิ ทริ า หมาดท้งิ

แบบฟอรม์ การประเมินผลการนาเสนอช้ินงาน (Folio) แบบประเมินผล กจิ กรรม.................................................................................................................... ................... ช่อื ..............................ชอ่ื สกุล...................................สาขาวชิ า..............................เลขท.่ี .................. ท่ี รายการประเมนิ ดมี าก ดี พอใช้ ปรบั ปรุง บนั ทกึ 4321 1 ดา้ นการออกเสยี ง 1.1 ออกเสยี งอกั ขระถกู ตอ้ งชดั เจน 1.2 ใชร้ ะดบั ภาษาไดถ้ กู ตอ้ งเหมาะสม มคี วาม มนั่ ใจ 2 ดา้ นบคุ ลกิ ภาพ ความคลอ่ งแคลว่ 2.1 พดู ไดต้ ่อเน่อื ง ไมต่ ดิ ขดั ตะกกุ ตะกกั 2.2 กม้ หนา้ อ่านเน้อื หานอ้ ยมาก 2.3 แสดงทา่ ทางประกอบเหมาะสมกบั เร่อื ง 2.4 แต่งการสุภาพเรยี บรอ้ ย 3 ดา้ นการนาเสนอ 3.1 นาเสนอไดอ้ ยา่ งน่าสนใจ 3.2 เสนอเร่อื งตามลาดบั ขนั้ ตอน 3.3 ชกั ชวนผูฟ้ งั ใหต้ ดิ ตาม 3.4 ใชส้ อ่ื ประกอบการนาเสนอไดเ้หมาะสม 4 ดา้ นเวลา 4.1 พดู จบเน้อื หาภายในเวลาทก่ี าหนด 4.2 ใชเ้วลามากนอ้ ยจากทก่ี าหนดไมเ่ กนิ 2 นาที รวม บนั ทกึ ความคดิ เหน็ ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... .......................................... อาจารยป์ ระจาวชิ า .........../........../..........

กจิ กรรม/และขอ้ เสนอแนะ 1. วชิ าภาษาองั กฤษเพ่ืองานบริการท่องเท่ียว สภาพรายวชิ า หมวดวชิ าชีพเลอื ก เรียนทฤษฎีและ ปฏบิ ตั ิ 3 ชวั่ โมงต่อสปั ดาหร์ วม 18 สปั ดาหจ์ านวน 54 คาบ ต่อภาคเรยี น 2 หน่วยกติ จดุ ประสงคร์ ายวชิ าเนน้ ในเร่ืองทกั ษะ เพ่อื นาไปใชใ้ นอาชีพไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธิภาพ ดงั นน้ั การเรียนการสอนจึงตอ้ งมงุ้ เนน้ การสรา้ ง ทกั ษะ โดยการฝึกปฏบิ ตั ิ ยดึ หลกั ไวยากรณ์ กระบวนการมนการทางาน ความสามารถเฉพาะตวั และการ ทางานเป็นทมี ยดึ ผูเ้รียนเป็นสาคญั โดยมชี ้นิ งานเป็นร่องรอยในการปฏบิ ตั ิงาน มแี ผนบูรณาการกบั วชิ าอ่นื ท่ี เก่ยี วขอ้ ง เพอ่ื นาไปสูก่ ระบวนการเรยี นการสอน มเี กณฑป์ ระเมนิ ผลงาน/ช้นิ งาน 2. ม่งุ สรา้ งความรบั ผิดชอบงาน/ภารกิจ ความเป็นระเบียบในการทางานการบูรณาการเนน้ การฝึก ปฏบิ ตั ิเพอ่ื ใหเ้กิดทกั ษะ นกั เรียนแต่ละคนจะมคี วามรูใ้ นส่วนทเ่ี ป็นทฤษฎี หลกั การกระบวนการ (คือการสรุป คาศพั ทส์ านวนท่ีใชใ้ นสถานการณ์ต่างๆ ตอบคาถามเพ่ือทบทวน) และส่วนท่ีเป็นทกั ษะ(skill) โดยนาเอา กระบวนการของทฤษฎไี ปสู่ภาคปฏบิ ตั ิ (การนาเสนอช้ินงาน การปฏบิ ตั ิกิจกรรม) นกั เรียนแต่ละคนจะไดร้ บั การเอาใจใส่จากครูผูส้ อน โดยใชเ้ กณฑ์การใหค้ ะแนน ทุกช้ินงานจะถูกควบคุมโดยตารางเวลาควบคุม การปฏบิ ตั งิ าน (Gantt’s Chart) 3. มุ่งเนน้ สรา้ งบุคลิกภาพท่ีดี ความรูจ้ ากแหล่งการเรียนรูอ้ ่ืนๆทง้ั ภายในและภายนอกโรงเรียน และนามาประยุกตใ์ ชใ้ หเ้หมาะสมกบั สถานการณใ์ นการสนทนาโตต้ อบ 4. สนทนาเชงิ ปฏบิ ตั กิ าร การแสดงบทบาทสมมติ 5. กจิ กรรม/ภารกจิ ทกุ ช้นิ งาน ผูส้ อนจะมอบหมายงานสว่ นหนา้ อยา่ งชดั เจน เพอ่ื ใหผ้ ูเ้รียนทราบวา่ จะ ไดร้ บั ประโยชนอ์ ะไรบา้ ง และนาไปใชใ้ นสถานการณจ์ รงิ ไดอ้ ยา่ งไร

การวดั ผลและการประเมนิ ผลการเรยี น 1. ผูส้ อนจะตอ้ งเตรียมการวางแผนการสอนอย่างรอบคอบ โดยสรุปบทเรียนแต่ละบทท่ีเป็น สาระสาคญั ในส่วนท่ีเป็นทฤษฎี กระบวนการ ตามกาหนดเวลาและจดั หาส่ือการเรียนการสอนประกอบ ในแต่ละบทเรยี น 2. มอบหมายกจิ กรรม/ภารกจิ ส่วนทเ่ี ป็นความรูแ้ ละส่วนทเ่ี ป็นทกั ษะตลอดภาคเรยี น 3. กาหนดตารางการสง่ งาน ครง้ั ท่ี 1 เน้ืองาน 10 4. การส่งงานทกุ ครงั้ ผูส้ อนจะตอ้ งสรุปขอ้ ทค่ี วรปรบั ปรงุ และแกไ้ ขใหต้ รงกบั ความตอ้ งการของผูส้ อน 5. ผูส้ อนจะตอ้ งออกแบบประเมนิ ผลตามหลกั เกณฑ์ และอธิบายใหผ้ ูเ้ รียนไดท้ ราบการประเมนิ ผล กิจกรรมบางอย่าง เช่น การนาเสนอหนา้ ชั้นเรียน ควรใหผ้ ูเ้ รียนมสี ่วนร่วมประเมนิ ดว้ ยเป็นการสรา้ งความ ยุตธิ รรมระหว่างผูส้ อนและผูเ้รยี น (การออกแบบประเมนิ ผลอาจออกแบบร่วมกนั ระหว่างผูส้ อนและผูเ้รียนก็ ได)้ 6. ผูส้ อนจะตอ้ งอธบิ ายการวดั ผลและประเมนิ ผลใหผ้ ูเ้รยี นไดร้ บั รูอ้ ย่างชดั เจน 7. วิชาภาษาองั กฤษเพ่ือการท่องเท่ียว การใหน้ า้ หนกั คะแนนเป็นไปตามระเบียบการวดั ผลของ โรงเรียน โดยมแี นวคิดดงั น้ี วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การท่องเท่ยี ว เป็นการผสมผสานระหว่างทฤษฎี และปฏบิ ตั ิ โดยนาเอาทฤษฎสี ู่การปฏบิ ตั เิ พอ่ื ใหเ้ป็นช้นิ งาน (Folio) ดงั นน้ั นา้ หนกั คะแนนจะเป็น 80:20

แนวขอ้ สอบปลายภาค 40 10 Final Examination 10 5 English for Tourism Services (20212-2101) Part I Choose the correct answer Part II Matching parts of letter Part III Write the letter Part IV Reading comprehension

หนงั สอื อา้ งองิ /เอกสารประกอบการสอน รายช่อื หนงั สอื ทใ่ี ชป้ ระกอบการเรยี นการสอนและคน้ ควา้ เพม่ิ เตมิ ในวชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารท่องเทย่ี ว หนงั สอื หลกั เลม่ ท่ี ช่อื หนงั สอื ช่อื ผูเ้รยี บเรยี ง พ.ศ.ทพ่ี มิ พ์ 1 ภาษาองั กฤษองั กฤษธุรกจิ วชั รพร น่มิ นวล 2549 หนงั สอื ประกอบ เลม่ ท่ี ช่อื หนงั สอื ช่อื ผูเ้รยี บเรยี ง พ.ศ.ทพ่ี มิ พ์ 1 ภาษาองั กฤษธุรกจิ สุรพนั ธ์ ย้มิ กลา่ 2537 2 ภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร ประไพศรี สงวนวงศ์ 2541 3 ภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร จารวุ รร เบญจาทกิ ลุ 2548 4 ภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร พูลสุข พงศส์ ฏิ านนท์ 2537 5 ทกั ษะพฒั นาเพอ่ื การสอ่ื สารภาษาองั กฤษ ยวุ ดี เพชรพมิ านวงศ์ 2547 6 Controlled Writing Watcharaporn Nimnual 2004 7 First Track 1 Heather Jones and Ken Method 2005 8 Commercially Speaking Irvine Mark and Cadman Marin 1999 9 Speed up Susan Axbey 2004 10 หลกั ไวยากรณ์ http://www.geocities.com 2550

กาหนดการสอน สปั ดาห์ คาบท่ี รายการสอน หมายเหตุ 1.Hello Thailand 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื ง มวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 1 1-3 111 การทกั ทาย และนาไปใชป้ ระโยชนไ์ ดถ้ กู ตอ้ ง 2 4-6 112 การทกั ทายไดโ้ ดยตนเองไดอ้ ย่างถกู ตอ้ ง 141 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน 3 7-9 121 การแนะนาตนเองและผูอ้ น่ื ไดถ้ กู ตอ้ ง 4 10-12 122 บทสนทนาและบอกปญั หาทอ่ี าจเกดิ ข้นึ ในระหวา่ งการ สนทนาอยา่ งถูกตอ้ ง 142 มกี ารเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 5 13-15 131 การตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 6 16-18 132 ประโยคการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าได้ 143 ปฏบิ ตั งิ านตามขนั้ ตอนทว่ี างไว้ 2. Tell me please 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 22 อ่านคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื ง มวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 7 19-21 211 คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 8 22-24 212 คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ ไดถ้ กู ตอ้ ง 231 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 9 25-27 221 แผนทก่ี ารเดนิ ทางได้ 10 28-30 222 ประโยคเก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 232 ปฏบิ ตั งิ านตามขนั้ ตอนทว่ี างไว้

สปั ดาห์ คาบท่ี รายการสอน หมายเหตุ 3.Enjoy your holiday 31 แสดงความรูก้ ารเลอื กใชค้ าศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั ทพ่ี กั 32 อธบิ ายสนทนาสอบถามเก่ยี วกบั ทพ่ี กั 33 พูดจองทพ่ี กั และกรอกแบบฟอรม์ รายละเอยี ดต่างๆ 34 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื ง มวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 11 31-33 311 แบบฟอรม์ ของประเภททพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 12 34-36 312 ทพ่ี กั ประเภทต่าง ๆได้ 341 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 13 37-39 321 แบบฟอรม์ ทพ่ี กั ต่าง ๆ ได้ 342 ปฏบิ ตั งิ านเสร็จตามเวลาทก่ี าหนด 14 40-42 331 การจองทพ่ี กั ไดถ้ กู ตอ้ ง 343 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 4. Look at this trip 41 แสดงความรูเ้ก่ยี วกบั ขอ้ มลู การเดนิ ทาง 42 สนทนาแสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรอื ขดั แยง้ 43 ออกแบบตารางการเดนิ ทาง 44 พฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื ง มวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ 15 43-45 411 ตารางเวลาไดถ้ กู ตอ้ ง 441 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการส่งงาน 16 46-48 421 แสดงความคดิ เหน็ เหน็ ดว้ ยหรอื ขดั แยง้ 442 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 17 49-51 431 แผนทก่ี ารเดนิ ทางและบรรยายตารางการเดนิ ทางไดถ้ กู ตอ้ ง 443 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้ 18 52-54 สอบปลายภาค

การประเมินผลรายวชิ า รายวชิ าน้แี บง่ ออกเป็น 4 หน่วยการเรยี น แยกได้ 11 หวั ขอ้ การวดั และการประเมนิ ผลจะ ดาเนินการดงั น้ี 1. วธิ ีการ ดาเนนิ การรวบรวมขอ้ มลู เพอ่ื การประเมนิ ผลแยกเป็น 3 สว่ น โดยแบง่ แยกคะแนนแต่ละสว่ นจากคะแนนเตม็ 100 คะแนน 1.1 พจิ ารณาผลงานทไ่ี ดร้ บั มอบหมาย 10 คะแนน หรอื 10% 1.2 พจิ ารณาจติ พสิ ยั ความสนใจและการเขา้ ร่วมกจิ กรรม 20 คะแนน หรอื 20% 1.3 การทดสอบหน่วยการเรยี น 70 คะแนน หรอื 80% 1.3.1 สอบเกบ็ คะแนน 6 ครง้ั 50 คะแนน หรอื 50% 1.3.2 สอบปลายภาค 1 ครงั้ 20 คะแนน หรอื 20% 2. เกณฑผ์ ่าน ผูท้ ผ่ี า่ นวชิ าน้จี ะตอ้ ง 2.1 ทาผลงานท่มี อบหมายได้ 7 คะแนน เป็นอย่างนอ้ ยหรือรอ้ ยละ 70 ของคะแนนผลงาน 2.2 มเี วลาเขา้ หอ้ งเรยี นไมต่ า่ กวา่ รอ้ ยละ 80 ของเวลาเรยี นทง้ั หมด 2.3 ผลรวมของคะแนนทง้ั หมดตอ้ งไมต่ า่ กวา่ รอ้ ยละ 70 2.4 ตอ้ งสอบผ่านหน่วยท่ีสาคญั 4 หน่วย คือ หน่วยท่ี 1 ถึงหน่วยท่ี 4 ซ่ึงเป็น หน่วยบงั คบั ไมต่ า่ กวา่ รอ้ ยละ 70 ถา้ สอบไม่ผ่านตามเกณฑใ์ หม้ โี อกาสสอบแกต้ วั ในหน่วยทต่ี ก 1 ครง้ั เป็นอย่างนอ้ ย 3. เกณฑค์ ่าระดบั คะแนน 3.1 พจิ ารณาตามเกณฑผ์ ่านรายวชิ าตามขอ้ 2 ผูไ้ ม่ผ่านเกณฑข์ อ้ 2.2 จะไดร้ บั ค่าคะแนน 1 หรือ จ หรอื F 3.2 ผูท้ ส่ี อบผ่านเกณฑข์ อ้ ท่ี 2 จะไดค้ ่าคะแนนตามเกณฑด์ งั น้ี คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 4 หรอื ก หรอื A คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 3.5 หรอื ข+ หรอื B+ คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 3 หรอื ข หรอื B คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 2.5 หรอื ค+ หรอื C+ คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 2 หรอื ค หรอื C คะแนนรอ้ ยละ........................ข้นึ ไปได้ 1.5 หรอื ง+ หรอื D+

วทิ ยาลยั เทคโนโลยีหาดใหญอ่ านวยวทิ ย์ สปั ดาหท์ ่ี 1 คาบท่ี 1-3 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 4 ชวั่ โมง 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารทอ่ งเท่ยี ว หน่วยท่ี 1 ช่ือหน่วย Hello Thailand ************************************************************************************************************** รายการสอน New friend สาระสาคญั การกลา่ วทกั ทายและแนะนาผูอ้ น่ื นน้ั ควรจะแนะนาผูม้ สี ถานภาพตา่ กวา่ ใหผ้ ูม้ สี ถานภาพสูงกวา่ ไดร้ ูจ้ กั หรอื ผูม้ อี ายุนอ้ ยกวา่ ใหผ้ ูอ้ าวุโส กวา่ ไดร้ ูจ้ กั หรอื แนะนาบรุ ุษใหส้ ตรรี ูจ้ กั ก่อน การกลา่ วแนะนาผูอ้ น่ื อยา่ งเป็นทางการนนั้ มลี กั ษณะคลา้ ยคลงึ กบั การกลา่ วแนะนาผูอ้ น่ื อย่างไมเ่ ป็นทางการในดา้ นสถานการณ์ คอื เป็นการแนะนาบคุ คล 2 ฝ่ายใหร้ ูจ้ กั กนั แต่การใชค้ าพูดตอ้ งสุภาพกวา่ เพราะการกลา่ วแนะนา ผูอ้ น่ื ลกั ษณะน้ีจะเป็นการแนะนาผูท้ ม่ี ตี าแหน่งสูงกวา่ หรอื อาวโุ สกวา่ และ มกั จะบอกตาแหน่งของผูท้ เ่ี รากาลงั แนะนา คณุ ลกั ษณะทพ่ี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ คณุ ธรรมชน้ั นา 1. นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ สมรรถนะประจาหน่วย 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จุดประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 111 การทกั ทาย และนาไปใชป้ ระโยชนไ์ ดถ้ กู ตอ้ ง 141 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน

เน้ือหา (คาบท่ี 1-3) Greeting and Introduce John : I don’t think we’ve met. My name is John Smith. Jack : Hello. I’m Jack Bush. Pleased to meet you. John : Pleased to meet you, too. John : Excuse me but let me introduce myself. My name is John Smith. Jack : How do you do? I’m Jack Bysh. John : How do you do?

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 1-2) กจิ กรรม 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น กลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามถงึ สุขภาพโดยใชป้ ระโยค Good morning/ Good afternoon. How are you? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1Presentation นกั เรยี นฟงั วา่ เวลาทเ่ี จอคนแปลกหนา้ สง่ิ ทเ่ี ราตอ้ งทาเสมอมี 2 ประการ คอื 1. Open conversation (การกลา่ วเปิดสนทนา) เช่น - I don’t think we have met. (ฉนั คดิ วา่ เราไมเ่ คยเจอกนั มาก่อน) 2. Say your name (บอกชอ่ื คณุ ) เช่น I’m Aree Wittaya. (ฉนั ช่อื อารี วทิ ยาค่ะ) สง่ิ ทค่ี นแปลกหนา้ ควรกลา่ วตอบเราเมอ่ื เรา ทกั ทายมดี งั น้ี Greet you (ทกั ทายคณุ ) เช่น Hi, Hello (สวสั ด)ี Say his/her name (บอกชอ่ื ของเขา) เช่น I’m Peter Brown. Say something pleasant (กลา่ วคาทส่ี ุภาพ) เช่น Nice to meet you, too. (ยนิ ดที ไ่ี ดพ้ บคณุ เช่นกนั ครบั /ค่ะ) 2.2 Practice นกั เรยี นจบั คู่กนั กลา่ วทกั ทายและแนะนาตวั เองตามตวั อย่างท่กี าหนดให้ โดยให้ นกั เรยี นใชช้ อ่ื ของคู่สนทนา • Formal Greeting and Introducing Oneself (การทกั ทายและการแนะนาตนเองอย่างเป็น ทางการ)ครูผูส้ อนอธบิ ายใหน้ กั เรยี นฟงั วา่ การทกั ทายและการแนะนาตนเองอย่างเป็นทางการนนั้ มกั จะใชก้ บั ผูท้ ่ี อาวโุ สหรอื มตี าแหน่งทส่ี ูงกวา่ เรา ซง่ึ สง่ิ ทเ่ี ราควรปฏบิ ตั มิ ดี งั น้ี 1. Open the conversation (การกล่าวเปิดสนทนา) เช่น Excuse me but let me introduce myself. 2. Say your name (บอกช่ือคุณ) เช่น My name is Britney Parton.ควรกล่าวมีดงั น้ี Greet you (ทกั ทายคุณ) เช่น How do you do? (เป็นคาทกั ทายทเ่ี ป็นทางการสาหรบั คนทเ่ี พง่ิ เจอกนั เป็นครงั้ แรก) 3. Say his/her name (บอกช่อื ของเขา) เช่น I’m Madonna Pitt. สง่ิ ทเ่ี ราตอ้ งกลา่ วตอบคอื - How do you do? (การกลา่ วตอบแบบองั กฤษ) - Pleased to meet you? (การกลา่ วตอบแบบอเมรกิ นั )

2.3 Production • Informal Introducing Others (การกล่าวแนะนาผูอ้ ่ืนอย่างไม่เป็นทางการการกล่าว แนะนาผูอ้ น่ื นนั้ ใชร้ ูปประโยคการทกั ทายและ แนะนาคลา้ ยคลงึ กบั การกลา่ วแนะนาตนเอง แต่ก็มสี ว่ น ทแ่ี ตกต่างกนั บา้ ง ดงั น้ีการกลา่ วเปิดบทสนทนา ตอ้ งกลา่ วถงึ บุคคลทงั้ 2 ฝ่ายทย่ี งั ไม่เคยเจอกนั แต่ ผูแ้ นะนาตอ้ งรูจ้ กั บคุ คลทง้ั 2 ฝ่ายการเร่ิมตน้ แนะนา จะตอ้ งใช้ This is … เช่น Tom, this is Mary. Mary, this is Tom เป็นตน้ การกล่าวตอบ ใชร้ ูปประโยคคลา้ ยกบั การแนะนาตนเองและปฏบิ ตั กิ จิ กรรมเสรจ็ ตามกาหนดเวลา 3. ขน้ั สรปุ นกั เรียนใส่หมายเลข 1-5 (หมายเลขใดหมายเลขหน่ึง) ลงในช่องว่างท่กี าหนดให้ โดย 1 หมายถึง การกลา่ วเปิดสนทนา 2 หมายถงึ การบอกช่อื ของคุณ 3 หมายถงึ การกลา่ วทกั ทาย 4 ห ม าย ถึ ง การกลา่ วคาสุภาพ และ 5 หมายถงึ การกลา่ วตอบเมอ่ื ผูท้ ค่ี ุณ ทกั ทายกลา่ วคาทส่ี ุภาพต่อคุณ . 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 1. วธิ วี ดั สงั เกตพฤตกิ รรมการกลา่ วทกั ทาย/ตรวจแบบฝึกหดั 2. เครอ่ื งมอื วดั บทสนทนาการกลา่ วทกั ทาย 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นออกเสยี ง สาเนยี งไดถ้ กู ตอ้ งและเขยี นหมายเลขหนา้ สานวนการทกั ทายไดถ้ กู ตอ้ ง ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - การแลกเปลย่ี นขอ้ มลู ระหวา่ งครูและนกั เรียน สอ่ื การสอน บทสนทนา หนงั สอื อา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 3) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น กลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามถงึ สุขภาพโดยใชป้ ระโยค Good morning/ Good afternoon. How are you? 2. ขน้ั กจิ กรรม (บทบาทสมมต)ิ 2.1 เตรยี มนกั เรยี นจบั คู่สรา้ งบทสนทนาเร่อื งการทกั ทายและแนะนาตนเองอย่างเป็นทางการตาม ตวั อย่างทก่ี าหนดใหโ้ ดยใหใ้ ชช้ อ่ื บคุ คลขอ้ มลู ตามจรงิ 2.2 ปฏบิ ตั นิ กั เรยี นแสดงบทบาทสมมตกิ ารแนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 3 ขน้ั สรปุ นกั เรยี นจบั คู่ส่วนต่าง ๆ ของนามบตั รและวลที ก่ี าหนดให้ 4. ขน้ั การประเมินผล สงั เกตบทบาทสมมติ 1. วธิ วี ดั บทสนทนาการทกั ทายและการแนะนาผูอ้ น่ื 2. เครอ่ื งมอื วดั นกั เรยี นแสดงบทบาทสมมตไิ ดส้ มจริงและตรงต่อเวลา 3. เกณฑก์ ารวดั สอ่ื การสอน บทสนทนา หนงั สอื อา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพอ่ื การท่องเท่ยี ว. กรงุ เทพฯ : แมค็

วทิ ยาลยั เทคโนโลยีหาดใหญอ่ านวยวทิ ย์ สปั ดาหท์ ่ี 2 คาบท่ี 4-6 ท-ป-น 1-2-2 เวลา ชวั่ โมง 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หน่วยท่ี 1 ช่ือหน่วย Hello Thailand *************************************************************************************** รายการสอน Reading สาระสาคญั การด์ นามบตั รปรกอบไปดว้ ยช่อื -นามสกลุ ของบคุ คล ตาแหน่งงาน บรษิ ทั หรอื หน่วยงาน ทอ่ี ยู่ โทรศพั ท์ โทรสาร และ E-mail คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ คณุ ธรรมชน้ั นา 1. นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ สมรรถนะประจาหน่วย 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 112 การทกั ทายไดโ้ ดยตนเองไดอ้ ย่างถกู ตอ้ ง 141 แสดงพฤตกิ รรมความมวี นิ ยั และมคี วามรบั ผดิ ชอบในการสง่ งาน

เน้ือหา (คาบท่ี 4-6) Business Cards Printing Business Cards brings true value to any company and marketing campaign. They are a creative and affordable way to get your brand across potential business prospects and improve awareness. You can choose from our wide range of Business Card selection that best fits your needs. Rest assured Gogoprint offers something for everyone - from Classic to Luxurious Business Card, we have it all. We encourage our customers to come up with new designs and variations when printing business cards. Add contrast to your designs by adding lamination such as Spot Varnish or make them unique with Rounded Corners. The primary goal should be creating business card designs that magnify the perceived value of you and your brand. As a leading online printing service in Thailand, we thrive on providing affordable print products that help your brand gain an unforgettable first impression to take your business through the roof with the perfect showcase of quality.

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 4-5) (กระบวนการเรยี นภาษา) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น กลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามถงึ สุขภาพโดยใชป้ ระโยค Good morning/ Good afternoon. How are you? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 เขา้ ใจนกั เรยี นแบง่ กลมุ่ ย่อย 3-5 คน ศึกษาคาศพั ทธ์ ุรกจิ และท่องคาศพั ทต์ ามครูผูส้ อน 2.2 นกั เรยี นจบั คู่สว่ นประกอบต่าง ๆ ของนามบตั รทางธุรกจิ โดยเลอื กจากกลมุ่ คาทก่ี าหนดให้ 2.3 นกั เรยี นบอกสว่ นประกอบต่าง ๆ ของนามบตั รทางธุรกจิ จากขอ้ ความท่ี 2.4 นกั เรยี นจงเตมิ ประโยคใหส้ มบูรณโ์ ดยใชข้ อ้ มลู จากขอ้ ความทก่ี าหนดใหแ้ ละสามารถอา่ นได้ ถกู ตอ้ ง 3. ขน้ั สรปุ นกั เรยี นทอ่ งคาศพั ทแ์ ละเขยี นคาศพั ทต์ ามคาบอก 4. ขน้ั การประเมนิ ผล ตรวจแบบฝึกหดั 1. วธิ วี ดั คาถาม 2. เครอ่ื งมอื วดั นกั เรยี นอ่านตอบคาถามไดถ้ กู ตอ้ ง 3. เกณฑก์ ารวดั สอ่ื การสอน นามบตั ร หนงั สอื อา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 6) (กระบวนการปฏบิ ตั )ิ 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 กลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามถงึ สุขภาพโดยใชป้ ระโยค Good morning/ Good afternoon. How are you? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 สงั เกต รบั รู้ นกั เรยี นศึกษาสานวนเก่ยี งกบั การแนะนาตนเองและงานอาชพี จากนามบตั รช 2.2 ทาตามแบบ นกั เรยี นเขยี นความเรยี งประวตั เิ รอ่ื งราวของนกั เรยี นจากแบบฝึกหดั 2.3 ทาเองโดยไมม่ แี บบ นกั เรยี นออกแบบนามบตั รของตนเองตามสว่ นประกอบของนามบตั รท่ี ถกู ตอ้ ง 3. ขน้ั สรุป นกั เรยี นตรวจความถกู ตอ้ งของความเรยี งแนะนาตนเองจากนามบตั รของตนเอง 4. ขน้ั การประเมินผล 1. วธิ วี ดั ตรวจแบบฝึกหดั 2. เครอ่ื งมอื วดั ความเรยี ง-นามบตั ร 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นเขยี นสานวน คาศพั ทภ์ าษองั กฤษไดถ้ กู ตอ้ งทกุ คา สอ่ื การเรยี นการสอน นามบตั ร หนงั สอื อา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพอ่ื การทอ่ งเท่ยี ว. กรงุ เทพฯ : แมค็

วทิ ยาลยั เทคโนโลยีหาดใหญ่อานวยวทิ ย์ สปั ดาหท์ ่ี 3 คาบท่ี 7-9 ท-ป-น 1-2-2 เวลา ชวั่ โมง 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หน่วยท่ี 1 ช่ือหน่วย Hello Thailand ************************************************************************************************************** รายการสอน Asking for thing and ask someone to do something สาระสาคญั ประโยคการขอสง่ิ ต่าง ๆ ทส่ี ุภาพ และคาตอบทผ่ี ูถ้ กู ขอเป็นไปไดท้ งั้ “ได”้ และ “ไมไ่ ด”้ ถา้ ใหไ้ ด้ จะตอบวา่ Yes, Sure, Certainly เป็นตน้ แต่ถา้ ใหไ้ มไ่ ดจ้ ะตอบวา่ I’m afraid that I don’t have it. เป็นตน้ และขณะทย่ี น่ื สง่ิ ของใหต้ ามทข่ี อควร จะพดู วา่ Here you are. , Here it is. เป็นตน้ สว่ นประโยคการขอใหท้ าบางสง่ิ บางอย่างใหใ้ นลกั ษณะน้ีจะ ใชก้ ารขอรอ้ งในรูปประโยคคาถาม ซง่ึ ไมไ่ ดเ้ป็นการสงั่ ใหท้ าโดยตรง แต่เป็นการขอรอ้ งมากกวา่ และถา้ ใชค้ าวา่ “please” จะทา ใหป้ ระโยคขอรอ้ งนน้ั สุภาพยง่ิ ข้นึ หรอื ถา้ ผูข้ อรอ้ งใหท้ าและผูถ้ กู ขอรอ้ งเป็นผูท้ ม่ี ี ความสนิทสนมกนั ก็สามารถใชก้ ารขอรอ้ งทไ่ี มต่ อ้ งสุภาพมากกไ็ ด้ คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ คณุ ธรรมชน้ั นา 1. นกั เรยี นมคี ณุ ธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ สมรรถนะประจาหน่วย 11 พูดทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 12 สนทนาทกั ทาย แนะนาตนเองและแนะนาผูอ้ น่ื 13 แสดงรูปแบบการตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ า 14 พฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเร่อื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 121 การแนะนาตนเองและผูอ้ น่ื ไดถ้ กู ตอ้ ง 142 มกี ารเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน

เน้ือหา Asking for thing (คาบท่ี 7-9) A : Excuse me, I’d like a new file, please B : Yes. Of couse. Certainly. Sure A : Can I have a new file? Could I have a new file? B : Here it is./ Here they are. Here you are. A : Thank you B : You’re welcome. Ask someone to do something A : Could you get me the new file? Would you please get me the new file? B : Yes. All right I’ll do it right away. I’d lid to but I’m afraid I can’t.

เน้ือหา Asking for thing (คาบท่ี 7-9)

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 7-8) (กระบวนการเรยี นภาษา) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น ครูสนทนากลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและมอบหมายใหน้ กั เรยี นระบุ (O) office (H)Home (B) Both ใต้ รูปภาพ 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 เขา้ ใจ ครูผูส้ อนอาจสุ่มเรยี กนกั เรยี นใหย้ นื 3 คน แลว้ พดู ประโยคทใ่ี ชข้ อสง่ิ ต่าง ๆ เช่น - I would like a book, please. (พดู กบั ผูเ้รยี นคนท่ี 1) - Could I have a ruler? (พดู กบั ผูเ้รยี นคนท่ี 2) - Can I have a pen? (พูดกบั ผูเ้รยี นคนท่ี 3) 2.2 นาไปใช้ นกั เรยี นทง้ั 3 เขา้ ใจและปฏบิ ตั ติ ามสง่ิ ทข่ี อไดหรอื ไม่ จากนน้ั ครูผูส้ อนอธบิ ายวา่ ประโยค ทง้ั สามท่ี ยกตวั อย่างเป็นการขอสง่ิ ต่าง ๆ ทส่ี ุภาพ และคาตอบทผ่ี ูถ้ กู ขอเป็นไปไดท้ ง้ั “ได”้ และ “ไมไ่ ด”้ ถา้ ใหไ้ ด้ จะตอบวา่ Yes, Sure, Certainly เป็นตน้ แต่ถา้ ใหไ้ มไ่ ดจ้ ะตอบวา่ I’m afraid that I don’t have it. เป็นตน้ และขณะทย่ี น่ื สง่ิ ของใหต้ ามท่ขี อควรจะพดู วา่ Here you are. , Here it is. 2.3 วเิ คราะห์ นกั เรยี นจบั คู่ฝึกถามและตอบเก่ยี วกบั การขอสง่ิ ต่าง ๆ โดยใชข้ อ้ มลู ทก่ี าหนดให้ A asks for discs from B but there are no discs left in the stock. A : Excuse me. I’d like some discs, please. B : I’m afraid that there are no discs left in the stock. A : That’s O.K. 3. ขน้ั สรปุ ครูใหน้ กั เรยี นสรปุ ประโยคการขอสง่ิ ของและการตอบไดแ้ ละไมไ่ ดบ้ นั ทกึ ลงสมดุ งาน 4. ขน้ั การประเมินผล 1. วธิ วี ดั ตรวจแบบฝึกหดั 2. เคร่อื งมอื วดั ประโยคการขอสง่ิ ของ 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นเขยี นประโบคไดถ้ กู ตอ้ ง

สอ่ื การสอน รูปภาพอปุ กรณส์ านกั งาน หนงั สอื อา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบที 9) (กระบวนการเรยี นภาษา) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น ครูสนทนากลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามนกั เรยี น How are you? ใหน้ กั เรยี นตอบทล่ี ะคน 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 นกั เรยี นอ่านตวั อย่างประโยคการขอรอ้ งใหผ้ ูอ้ น่ื ทาสง่ิ ใดสง่ิ หน่ึงในหนงั สอื เรยี น แลว้ ครูผูส้ อนอธบิ ายวา่ การขอใหผ้ ูอ้ น่ื ทาสง่ิ ใดใหน้ น้ั ตอ้ งขอรอ้ งอย่างสุภาพ เช่น -Could you get me the new file? -Would you please get me the new file?(กรณุ า 2.2 นกั เรยี นศึกษาประโยคผูข้ อรอ้ งใหท้ าและผูถ้ กู ขอรอ้ งเป็นผูท้ ม่ี คี วามสนิทสนมกนั ก็สามารถใชก้ าร ขอรอ้ งที ไมต่ อ้ งสุภาพมากก็ได้ เช่น -I’d like you to get me the new file -Of course, I’d be glad to, I’ll do it right away. 2.3 นกั เรยี นจบั คู่กนั ฝึกสนทนาขอรอ้ งใหผ้ ูอ้ น่ื กระทาสง่ิ ใด สง่ิ หน่ึงโดยใชป้ ระโยคทเ่ี รยี นมา 2.4 นกั เรยี นทาแบบฝึกหดั การขอรอ้ งใหท้ าและการปฏบิ ตั ติ ามและประโยคการปฏเิ สธ 3. ขน้ั สรุป ครูและนกั เรยี นสรุปเน้อื หาร่วมกนั 4. ขน้ั การประเมินผล 1. วธิ วี ดั ตรวจแบบฝึกหดั 2. เครอ่ื งมอื วดั ประโยคการขอรอ้ งใหท้ า การตอบรบั และปฏเิ สธ 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นเขยี นประโยคและตอบคาถามไดถ้ กู ตอ้ งทกุ ขอ้ สอ่ื การสอน รูปภาพ หนงั สอื อา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพอ่ื การท่องเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

วทิ ยาลยั เทคโนโลยีหาดใหญ่อานวยวทิ ย์ สปั ดาหท์ ่ี 4 คาบท่ี 10-12 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารทอ่ งเท่ยี ว หน่วยท่ี 2 ช่ือหน่วย Tell me please ************************************************************************************************************** รายการสอน Notice สาระสาคญั การเขยี นประกาศ วธิ กี ารเขยี นประกาศโดยใชห้ ลกั การ 5 ขอ้ พรอ้ ม ทง้ั ยกตวั อยา่ งการเขยี นประกาศจากเรอื่ งในหวั ขอ้ While you read ประกอบคาอธบิ าย ตวั อย่างเช่น 1. เร่มิ ตน้ เขยี นหวั ขอ้ = ประกาศ (Notice) 2. แจง้ สง่ิ ทเ่ี ราจะทา = จดั ตง้ั หอ้ งออกกาลงั กาย (gym) 3. แจง้ จดุ ประสงคข์ องการประกาศ = ตอ้ งการขอความร่วมมอื จาก พนกั งาน 4. แจง้ สง่ิ ทผ่ี ูอ้ า่ นประกาศสามารถปฏบิ ตั ติ าม = ช่วยกระจายขอ้ มลู เก่ยี วกบั การ จดั ตง้ั หอ้ งออกกาลงั ใหพ้ นกั งานทกุ คนทราบ 5. แจง้ บคุ คลทผ่ี ูอ้ า่ นสามารถตดิ ต่อไดถ้ า้ ผูอ้ ่านมคี วามสนใจจะให้ ความร่วมมอื ตามทป่ี ระกาศไว้ = กรณุ าตดิ ต่อคุณสุมาลกี ่อนวนั ท่ี 10 กรกฎาคม คณุ ลกั ษณะทพ่ี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ คณุ ธรรมชน้ั นา นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 22 อา่ นคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 122 บทสนทนาและบอกปญั หาทอ่ี าจเกดิ ข้นึ ในระหวา่ งการสนทนาอยา่ งถกู ตอ้ ง 142 มกี ารเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน

เน้ือหา Reading : Notice (คาบท่ี 10-12)

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบที 10-11) (กระบวนการกลมุ่ ) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น นกั เรยี นเตรยี มความพรอ้ มในการเรยี นดว้ ยการกลา่ วทกั ทายอาจารยแ์ ละถามถงึ สุขภาพ 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 แบง่ นกั เรยี นออกเป็นกลมุ่ ๆ ละ 4 คน ศึกษาคาคุณศพั ทท์ ก่ี าหนดใหโ้ ดยหาความหมายของคา และการอ่านออกเสยี งNotice นกั เรยี นทาดว้ ยตนเองและมคี วามซอ่ื สตั ย์ 2.2 นกั เรยี นอ่านออกเสยี งเนน้ เสยี งหนกั เบาตามครูผูส้ อน 2.3 นกั เรยี นอ่านออกเสยี งบทอ่าน Notice ทลี ะกลมุ่ 2.4 นกั เรยี นบอกความหมายของ Notice 3. ขน้ั สรปุ นกั เรยี นอ่านออกเสยี ง Notice เนน้ เสยี งหนกั เบาพรอ้ ม ๆกนั 4. ขน้ั การประเมินผล 1. วธิ วี ดั สงั เกตพฤตกิ รรม 2. เคร่อื งมอื วดั สงั เกตพฤตกิ รรม 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นอ่านออกเสยี งหนกั เบาบทอา่ น Notice ไดถ้ กู ตอ้ ง สอ่ื การสอน Notice หนงั สอื อา้ งองิ วราวธุ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การทอ่ งเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบที 12) (กระบวนการเรยี นภาษา) 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น กลา่ วทกั ทายนกั เรยี นและถามนกั เรยี น How are you?และใหน้ กั เรยี นทอ่ งคาศพั ทท์ า้ ยบท 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 นกั เรยี นศกึ ษาวธิ กี ารเขยี น Notice 2.2 นกั เรยี นอ่านออกเสยี งบทอา่ น Big Cleaning Day 2.3 นกั เรยี นศึกษาความหมายของบทอา่ น Big Cleaning Day 2.4 นกั เรยี นเขยี น Notice จากเรอ่ื งทอ่ี ่าน 3. ขน้ั สรุป ครูทดสอบนกั เรยี นเขยี นคาศพั ทต์ ามคาบอก 4. ขน้ั การประเมินผล 1. วธิ วี ดั ตรวจแบบฝึกหดั 2. เครอ่ื งมอื วดั ประโยค Notice 3. เกณฑก์ ารวดั นกั เรยี นเขยี น Notice ไดถ้ กู ตอ้ งดว้ ยความซอ่ื สตั ย์ สอ่ื การสอน Notice หนงั สอื อา้ งองิ วราวุธ สาราญหตั น.์ (2547) ภาษาองั กฤษเพ่อื การท่องเท่ยี ว. กรุงเทพฯ : แมค็

วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวทิ ย์ สปั ดาหท์ ่ี 5 คาบท่ี 13-15 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2101 วชิ า ภาษาองั กฤษเพ่อื งานบรกิ ารท่องเท่ยี ว หน่วยท่ี 2 ช่ือหน่วย Tell me please ************************************************************************************************************** รายการสอน Nouns สาระสาคญั คานามในภาษาองั กฤษมที งั้ คานามนบั ไดแ้ ละคานามทน่ี บั ไมไ่ ด้ โดย คานามนบั ไดจ้ ะมรี ูปเป็นพหูพจนห์ รอื เอกพจน์ และคานามนบั ไมไ่ ด้ มรี ูปเป็นเอกพจน์ คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1 นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ คณุ ธรรมชน้ั นา นกั เรยี นมคี ุณธรรมดา้ นตรงต่อเวลาและมคี วามรบั ผดิ ชอบ สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความเขา้ ใจเก่ยี วกบั คานามทน่ี บั ไดแ้ ละนบั ไมไ่ ด้ 22 อา่ นคาศพั ทท์ เ่ี ก่ยี วกบั สญั ลกั ษณต์ ่าง ๆ และออกแบบแผนทก่ี ารเดนิ ทาง 23 พฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงคใ์ นเรอ่ื งมวี นิ ยั มคี วามรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 131 การตอบรบั และปฏเิ สธในการตอบการขอรอ้ งใหท้ าไดถ้ กู ตอ้ ง 143 ปฏบิ ตั งิ านตามขน้ั ตอนทว่ี างไว้