RMC-280E-TR-CB

REDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşıolarak hissedebilirsiniz. Multicooker, sağlıklı beslenmenin önemini anlayan ve kendi vaktinedeğer verenler için üretilmiştir. REDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişiricisinemutfağınızda hak edeceği uygun yeri tahsis edeceksiniz. Basit kullanımına rağmen fırın,ocak, buharlı pişirici ekmek yapma makinesi, kızartma makinesi gibi diğer makinelerin yerinialacaktır. Şimdi tek makine ile et, çeşitli kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, ekmek,çorbalar, aparatif yemekler, tatlı, peynir ve lor peynir gibi yemekleri yapabilirsiniz.REDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişirici’de tamamen otomatiktir. Mevcut olan24  otomatik program ve 27 manuel çalışma programı işlevsel, kolayca anlaşılan,rahat ve kolay kullanış konusunda garanti veren programlardır. REDMOND RMC-280E’yipiyasada bulunan diğer ürünlerden ve markalardan ayıran özelliği «MULTICOOK»denilen çok yönlü programıdır. Herhangi bir pişirme yöntemi kullanarak herhangi bir ürünüpişirebilirsiniz. REDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişirici 5 litrelik kasesi ile büyükaileler için idealdir.REDMOND RMC-280E pişirici’ler yemek yapmak için çok zaman ve güç kaybetmeden,kendinizi veya yakınlarınızı lezzetli ve faydalı yemeklerle mutlu etme konusunda sizeyardımcı olacak.İstirahat edin, önemli işlerinizle veya hobinizle uğraşın, ailece gezmeye gidin ve keyfinizebakın, yemek işini REDMOND RMC-280E çok amaçlı pişiriciye bırakın!

ÇOK FONKSİYONLUPİŞİRİCİLERİ HAKKINDAREDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişiriciler Diğer model çok fonksiyonlu pişiricilere veyeni neslin çok fonksiyonlu ürünüdür. Mevcut olan REDMOND üretimi diğer beyaz eşyalaramutfak teknolojisi alanındaki yenilikler, size sağlıklı ait bilgiye, şirketin resmibeslenme olanağı ve aynı zamanda yeni yemek şaheserleriyaratmanızı imkan verecektir. Sizin yemekleriniz lezzetli WWW.REDMOND.COMPANYve faydalı olacak, mutfaktaki zaman kaybınız azalacak ve WWW.MULTICOOKER.COMyemek yapmak daha zevkli hale gelecek. web sitelerinden ulaşabilirsiniz. 4

İÇİNDEKİLERÇok Fonksiyonlu Pişirici Model Listesi................................6Teknik Özellikler..................................................................9REDMOND Aşçıları Tavsiyeleri.........................................15Yemek Yapma Süresineİlişkin Öneriler ve Talepler..................................................17Resimli Menü....................................................................18Yemek Tarifleri..................................................................24 5

REDMOND Çok Fonksiyonlu RMC-250E ■■Güç tüketimi: 860 Watt Pişirici Model Listesi Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 4 Lt ■■Yapışmaz seramik kaplama Anato®REDMOND çok fonksiyonlu pişiricileri ile lezzetli ve sağlıklı ■■MASTERCHIEF fonksiyonu: yemekleri her gün seve seve yapacaksınız. Özel otomatik çalışmamodları vaktinizi tasarruf edecek, yemekler ise sağlıklı ve lezzetli Her program için 1000 üstünde ayarlamaolacak ve tüm vitaminlerin kalmasını sağlayacaktır. Okuduğunuz ■■MULTICOOK: 5°С ara ile 35°С ile170°С kitabın yemek tarifleri, profesyonel aşçılar tarafından hazırlandı,pişirilen yemeklerin tadılması için yemek sektörü ile alakası arasında sıcaklık seçimiolmayan insanlar davet edildi. ■■21 otomatik pişirme programı ■■LCD ekran ■■3D ısıtma fonksiyonu (alttan, yandan ve üstten ısıtma) ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç fonksiyonu ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■Sıcak tutma fonksiyonu devre dışı bırakma ■■Takılır buhar valfi ■■İlave fonksiyonlar: hamur işi, peynir ve lor peynir yapımı, fritöz kızartma, ekmek pişirme ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıllık garanti RMC-M150E ■■Güç tüketimi: 860 Watt Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 5 Lt ■■Yapışmaz seramik kaplama Anato® ■■MASTERCHIEF fonksiyonu: Her program için 1000 den fazla ayarlama ■■MULTICOOK: 5°С ara ile 35°С ile180°С arasında sıcaklık seçimi ■■16 pişirme otomatik program ■■Işıklıklı ekran ■■Dokunmatik kontol panel ■■Ses sinyali kapatma ■■3D ısıtma fonksiyonu (alttan, yandan ve üstten ısıtma) ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç fonksiyonu ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■Sıcak tutma fonksiyonu devre dışı bırakma ■■İlave fonksiyonlar: fondü, hamur işi, fritöz kızartma ■■Kalıcı hafıza ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıllık garanti6

RMC-PM190E ■■Güç tüketimi: 900 Watt RMC-M110E ■■Güç tüketimi: 900 WattÇok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 5 Lt Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■Şebeke gerilimi: 220–240 V, 50 Hz ■■Yapışmaz seramik kaplama ■■Kap hacmi: 4,8 Lt ■■Basınç altında pişiriyor: RMC-M4515E ■■Yapışmaz kaplama Daikin® Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■55 otomatik çalışma modu vakit tasarrufu – 2 kat daha hızlı pişirir ■■Basınç altında pişirir. vitaminlerin bozulmasını önler ■■Vakit tasarrufu – 2 kere daha hızlı pişirir ■■23 pişirme otomatik program ■■Vitaminlerin bozulmasını önler. ■■Dijital ekran ■■MULTI-CHEF fonksiyonu: 1 dakika aralıklar ile ■■Yemek hazır sesli sinyal ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç pişirme süresi 2 ile 99 dakika arasında seçilebilir fonksiyonu ■■LED dijital ekran ■■12 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■İngilizce Kontrol paneli ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■Sıcak tutma fonksiyonu (otomatik ısıtma), ■■Sıcak tutma fonksiyonu devre dışı bırakma ■■Takılır buhar valfi 8 saate kadar ■■İlave fonksiyonlar: hamur işi, fritöz kızartma, ■■Sıcak tutma fonksiyonu devre dışı bırakma patlamış mısır ■■24 saate kadar gecikmeli başlama fonksiyonu ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■Soğuk yemekleri yeniden ısıtma fonksiyonu ■■2 yıllık garanti ■■Hazır yemek uyarı sinyali ■■İlave fonksiyonlar:RMC-M90E ■■Güç tüketimi: 860 Watt ■■reçel hazırlamaÇok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 5 Lt ■■patlamış mısır ■■Yapışmaz seramik kaplama Anato® ■■4 kademeli güvenlik sistemi ■■MULTICOOK: 5°С ara ile 35°С ile170°С ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıl garanti arasında sıcaklık seçimi ■■Güç tüketimi: 700 Watt ■■17 pişirme otomatik program ■■Kap hacmi: 4 Lt ■■Renkli LCD ekran ■■Yapışmaz kaplama ■■3D ısıtma fonksiyonu ■■6 otomatik pişirme programlar ■■Işıklı ekran (alttan, yandan ve üstten ısıtma) ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç fonksiyonu fonksiyonu ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■Takılır buhar valfi ■■İlave fonksiyonlar: yoğurt, fondü, hamur işi, ■■İlave fonksiyonlar: fondü, ekmek pişirme ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı fritöz kızartma, ekmek pişirme ■■2 yıllık garanti ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıllık garanti 7

RMC-M4502E ■■Güç tüketimi: 860 Watt RMC-PM4506E ■■Güç tüketimi: 900 WattÇok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 5 Lt Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 4,8 Lt ■■Yapışmaz kaplama: Daikin® ■■Yapışmaz kaplama Daikin® ■■MULTICOOK: 20°С ara ile 40°С ile 160°С ■■Basınç altında pişiriyor: ■■arasında sıcaklık seçimi ■■34 pişirme programı: vakit tasarrufu – 2 kat daha hızlı pişiriyor vitaminlerin bozulmasını önlüyor – 16 otomatik program ■■6 otomatik çalışma modu – 18 manuel program ■■Işıklı ekran ■■Işıklı ekran ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç ■■3D ısıtma fonksiyonu (alttan, yandan ve üstten fonksiyonu ısıtma) ■■8 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç fonksi- ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu yonu, 2 kronometre ■■Takılır buhar valfi ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■İlave fonksiyonlar: fritöz kızartması ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■İlave fonksiyonlar: yoğurt, fondü, hamur işi, fritöz, ■■2 yıllık garanti kızartma, ekmek pişirme ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıllık garantiRMC-M4500E ■■Güç tüketimi: 700 Watt RMC-M10E/М20E/М30E ■■Güç tüketimi: 500/800/900 WattÇok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 5 Lt Çok Fonksiyonlu Pişirici ■■Kap hacmi: 3/5/6 Lt ■■Yapışmaz kaplama ■■Yapışmaz kaplama ■■10 otomatik pişirme programı ■■10 otomatik pişirme programları ■■Işıklı ekran ■■Işıklı ekran ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç ■■24 saate kadar zaman ertelemeli başlangıç fonksiyonu fonksiyonu, 2 kronometre ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■24 saate kadar sıcak tutma fonksiyonu ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■Yeniden ısıtma fonksiyonu ■■Takılır buhar valfi ■■İlave fonksiyonlar: yoğurt, fondü, lor peynir yapımı, ■■İlave fonksiyonlar: yoğurt, fondü, hamur işi, hamur işi, fritöz kızartma, ekmek pişirme ekmek pişirme ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■‘100 Yemek Tarifi’ kitabı ■■2 yıllık garanti ■■2 yıllık garanti8

TEKNIK ÖZELLİKLER Çıkarılabilir RMC-280E ÇOK buhar valfi ÇOK AMAÇLI PİŞİRİCİ Kontrol■■ 51 pişirme programı: paneli – 24 otomatik program – 27 manuel program Gövde■■ MULTICOOK: 35°С ile 170°С arasında from 35°C to 170°C sıcaklık seçimi (5°C intervals) OTOMATIK■■ LCD ekran PROGRAM■■ Kap hacmi: 5 Lt. 512274PROGRAM MANUEL■■ Yapışmaz seramik kaplama PROGRAM■■ Sıcak tutma (otomatik ısıtma), 12 saate kadar■■ Soğuk yemekleri yeniden ısıtma fonksiyonu, 12 saate kadar■■ 24 saate kadar başlatmayı erteleme fonksiyonu■■ Soğuk yemekleri yeniden ısıtma fonksiyonu■■ Iptal özelliği (ön kapatma)■■ Takılır buhar valfi■■ Sesli ikazı kapatma fonksiyonu■■ Kalıcı hafıza 9

Fonksiyonel Özellikler Ertelemeli Başlama Fonksiyonu Zaman erteleme fonksiyonu sayesinde yemek pişirme süresininREDMOND çok amaçlı pişiricileri, sağlıklı beslenmeyi düşünen ne zaman başlayacağını ayarlayabilirsiniz. Sağlıklı kahvaltı, sıcakinsanlar arasından gittikçe popüler oluyor. Birçok mutfak öğle yemeği, nefis akşam yemeği hepsi zamanında hazır olacaktır.makinesinin yerine kullanıldığından dolayı yer tasarrufunun Modern Tasarımyanında vakit tasarrufunu da söz konusudur. Çok amaçlı pişiricisi, REDMOND RMC-280E çok amaçlı pişiricisinin moderndiyetik menünüze değişik yemek alternatifleri katacaktır. tasarımı, her mutfağın tasarım çözümlerini ve estetiğini ön planaOtomatik Isıtma Fonksiyonu çıkaracaktır.Çalışma modu bitince otomatik olarak devreye giren bu çalışmamodu, yemeği 24 saate kadar sıcak tutabilir.Yemekleri Yeniden Isıtma FonksiyonBu fonksiyon, çok fonksiyonlu pişiriciyi soğumuş yemekleriısıtmak için kullanmaya elverişlidir.Standart DonanımSeramik yapışmaz Buharlı pişirici kabı Kızartma kabı Ölçme kabı Düz kaşık Kepçe/kaşıkkaplama ve tutacağı Kepçe kaşığı için tutucu10

İlave DonanımYemek pişirme süresini daha da kolay ve rahat yapmak için ilaveaksesuarları satın alabilirsiniz. Çok amaçlı pişiricinin içinden Her türlü ürün kızartmasında malzemeleri sıkıntısız almak kullanılabilir. Tüm modellere veya içine malzeme koymak uygun 3 litre hacim. Paslanmaz için kullanılır. Her tip kap için çelik ve pişirme sonrası fazla uygundur. yağı kolayca tahliye etmek için kancalı çıkartılabilir kol. DiğerRAM-CL1 maşası RAM FB1-E Kızartma Sepeti çok fonksiyonlu pişirici modelleri içinde kullanılabilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir.Kapağında işaretleyici olan yoğurt Çeşitli yoğurtlar yapmak Üniversal Silikon Kapak Kapak ürünlerin daha uzunkap takımı RAM-G1 için üretilmiştir. Kaplarda RAM PLU1-E süre saklanabilmesi için gıda yoğurdun son kullanma süresini temasına uygun en üst kalite takip etmeyi sağlayan tarih silikondan üretilmiştir. Ayrıca işaretleyicisi mevcuttur. Başka mikrodalga fırın, buzdolabı veya firmaların çok fonksiyonlu derin dondurucuda kullanılabilir. pişiricileri ile kullanılabilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir. Takımda 4 adet kap mevcuttur. 11

REDMOND RMC-280E çok amaçlı pişiricisi YAYLA ISPANAK KÖFTE ÇORBASI YEMEĞI BUHARDA GARNİTÜR KIYMALI SEBZE PIDEREDMOND RMC-280E LOR PEYNİR EKMEK MUHALLEBIREDMOND RMC-280E çok amaçlı pişiriciler, aşçılık FONDÜ ŞEKERPARE İÇECEKLERyeteneklerinizi realize edebilesiniz diye tasarlandı.Fonksiyonel olarak yüksek taleplere hitap ederkenkullanımı çok basit ve anlaşılır. Tasarımı bütün mutfaklarındekorasyonunu artırır. ‘ Acemi aşçılar’ bile onu çok kolaykullanabilirler.REDMOND RMC-280E Çok fonksiyonlu pişiricilermutfakta sürekli bulunmanızı gerektirmez, üstelik hareketli,modern ve her dakikasına değer veren insanlar için eşsizdir. 12

MULTICOOKREDMOND RMC-280E’u piyasada bulunan diğer ürünlerdenve markalardan ayıran özelliği MULTICOOK denilen çok yönlüprogramıdır. Herhangi bir pişirme yöntemi kullanarak herhangibir ürünü pişirebilirsiniz. Cihaz, 5°C hassaslıkta 2 dakikaaralıklarla 15 saate kadar bir zaman ayar aralığında 35°C’den170°C’ye kadar sıcaklıklarda geniş bir sıcaklık ve ayar aralığısağlar. MULTİCOOK geleneksel yemekler yanı sıra, yoğurt,peynir, fondü, patates kızartması ve nuggets gibi yiyecekleri dehazırlamak için idealdir. Bu programın yardımı ile ekmek, hamur,bebek maması, pastörizasyon ve sterilizasyon yapabilirsiniz. 13

14

Bazı Programların Detaylı Açıklaması FRY – et, tavuk, deniz ürünleri, sebze, kızartma için, menemen, COOK – çeşitli pilav yemekleri, tekirdağ köfte için kullanılan etli ve sulu yemekler için program. mükemmeldir. STEW – (hafif ateşte kapalı tencerede pişirme) – sulu et, STEAM – sebze, balık, et, deniz tavuk, balık, deniz ürünleri ve ürünleri, diyetik ile vejeteryan bakla yemekleri içindir. yemekler ve Türk mantısı BAKE – çörekler, kekler, pişmesi için kullanılan program. baklava, revani, şekerpare üstelik fırında pişmiş et, tavuk, balık SOUP – çorbalar, yoğurt çorbası veya folyodaki sebzeleri pişirmek «Yayla», balık çorbası ve diğer içindir. ağız sulandıran çorbalar. 15

REDMOND Aşçılarının Önerileri“Acılı İspanyol yemekleri, nefis İtalyan yemekleri, zarif Japonyemekleri... Dünyanın değişik mutfak yemeklerine hayranım.Böyle yemeklerin hazırlanması için özel tencerelere ve özelısı moduna ihtiyaç var. Çok amaçlı pişiriciler kolay kullanımısayesinde birkaç tuşa basarak şef aşçının yaptığı tatta tavuk soteveya kaz göğsü yapabilirsiniz.”“Çok amaçlı pişirici, hazır yemekleri sıcak tutma fonksiyonu iledikkatimi çekti. Hazır yemekleri 24 saatten fazla sıcak tutabilir.Aile törenleri hazırlığı için bu fonksiyon çok önemli ve pratiktir.Yemekleri istediğiniz zaman hazırlayıp misafirlerin geleceği zamanyemeklerin istediğiniz sıcaklıkta kalacağından emin olabilirsiniz.”“Çok amaçlı pişirici, dar mutfaklar için harika bir çözümdür. Aynımakina hem pişirir ve kızartma yapar, hem de buharda yemekyapar, hamur işini ve değişik tatlı yapar. Çok amaçlı pişiriciyazlıklar için de pratik bir çözümü olup yer ve kap kaçak tasarrufusağlar. Bir tane çok amaçlı pişiriciyi almakla tüm mutfakmakinelerini almış oluyorsunuz.”“Genç anne için çok amaçlı pişirici, harika bir mutfak makinesidir.Hiç bir tencere aynı zamanda çocuk yemeği yapmanızı ve diğeriş yapmanızı müsaade etmez. Pişiricinin değişik fonksiyonları,çocuğun zengin menüyü sağlıyor. Her gün değişik sağlıklıyemekleri yapıp fazla vakit harcamamış olursunuz.”

ÖNEMLİ! Bu kitabın yemek tariflerinde soyulmuş hazır malzemelerin gramajı yazılıyor. Net gramajlar ve oranlara uymanız,YEMEK TARİFLERİNE mükemmel sonuçları almanızda yardımcı olacaktır. BuAİT TAVSİYELER değerlerin değişmesi ile birlikte yemek pişirme süresi de değişebilir. Yemek pişirme süresini etkileyebilecek diğer unsurlar arasında coğrafik konum, malzemelerin üretim süresi ve soğutma derecesi vardır. Yemek hazır olmak üzere iken yemeği zevkinize uyacak kıvama getirmek için pişirme süresini ayarlayarak artırabilirsiniz. Yemek yapma sırasında sorularınızın olması durumunda kılavuzun ‘Yemek Pişirme Tavsiyeleri’ bölümüne bakınız. Bu bölümde, yemek pişirme sırasında sıkça karşılanan hatalar listesi, olası sebepler ve çözüm yolları yazılıdır. 17

Mezeler Yemek Tarifi 1 Yemek Tarifi 2 Yemek Tarifi 3 Yemek Tarifi 4 Yemek Tarifi 5ve Salatalar Karides ve taze Sıcak karides Kaşarlı karides Zeytinyağlı fasulye Patlıcan meze sebze salatası salatasıYemek Tarifi 6 Yemek Tarifi 7 Yemek Tarifi 8 Yemek Tarifi 9 Yemek Tarifi 10 Yemek Tarifi 11Humus Piyaz Sigara böreği Yaprak Sarma Kısır Patates köftesiYemek Tarifi 12 Yemek Tarifi 13 Yemek Tarifi 14 Yemek Tarifi 15 Yemek Tarifi 16 ÇorbalarZeytinyağlı Sebzeli çorba Mantar çorbası Domates çorbası Köfteli çorbabarbunya pilaki 18 REDMOND

Yemek Tarifi 17 Yemek Tarifi 18 Yemek Tarifi 19 Yemek Tarifi 20 Yemek Tarifi 21 Yemek Tarifi 22Kremalı Kremalı sebze Kremalı Mercimek çorbası Tarhana çorbası Yayla çorbasııspanak çorbası çorbası somon çorbasıYemek Tarifi 23 Yemek Tarifi 24 Yemek Tarifi 25 Yemek Tarifi 26 Yemek Tarifi 27 Yemek Tarifi 28Domates çorbası Kuzu çorbası Izmır köfte çorbası Balık çorbası Patatesli kırmızı Tavuksuyu Çorba mercimek çorbasıAna yemekler Yemek Tarifi 29 Yemek Tarifi 30 Yemek Tarifi 31 Yemek Tarifi 32 Yemek Tarifi 33 Tavuk Kremalı Tavuk Tavuk kanat Tavuklu Peynirli Tavuk kızartması kalamarlı pilav Köftesi 19

Yemek Tarifi 34 Yemek Tarifi 35 Yemek Tarifi 36 Yemek Tarifi 37 Yemek Tarifi 38 Yemek Tarifi 39Barbekü soslu hindi Dana biftek Dana Gulaş Meksika usulü Türlü Balık türlüsü dana etiYemek Tarifi 40 Yemek Tarifi 41 Yemek Tarifi 42 Yemek Tarifi 43 Yemek Tarifi 44 Yemek Tarifi 45Alabalık kızartması Peynir dolgulu Alüminyum mutfak Fırında levrek Kalamar kızartması Akdeniz gulaş alabalık folyolu alabalıkYemek Tarifi 46 Yemek Tarifi 47 Yemek Tarifi 48 Yemek Tarifi 49 Yemek Tarifi 50 Yemek Tarifi 51Dana etli pilav Deniz ürünlü Etli ravioli Şehriyeli pirinç Dana etli bulgur Bulgur pilavı risotto pilavı pilavı20 REDMOND

Yemek Tarifi 52 Yemek Tarifi 53 Yemek Tarifi 54 Yemek Tarifi 55 Yemek Tarifi 56 Yemek Tarifi 57Menemen Hamsi balığı Tavuk sote İzmir köfte Kuru fasulye Zeytinyağlı EnginarYemek Tarifi 58 Yemek Tarifi 59 Yemek Tarifi 60 Yemek Tarifi 61 Yemek Tarifi 62 Yemek Tarifi 63Etli nohut Musakka Tekirdağ köftesi Kağıtta tavuk Karnıyarık Ispanak yemeğiYemek Tarifi 64 Yemek Tarifi 65 Yemek Tarifi 66 Yemek Tarifi 67 Yemek Tarifi 68 Yemek Tarifi 69Zeytinyağlı Pırasa Etli Taze Fasulye Kadınbudu köfte Orman kebabı Köfte Çupra balığı 21

Yemek Tarifi 70 Yemek Tarifi 71 Yemek Tarifi 72 Buharda Yemek Tarifi 73 Yemek Tarifi 74 pişirilen yemeklerİç pilav Sebzeli pilav Patates kızartması Buharda sebze Buharda KöfteYemek Tarifi 75 Yemek Tarifi 76 Yemek Tarifi 77 Ekmek Yemek Tarifi 78 Yemek Tarifi 79Buharda levrek Buharda Mantı Beyaz ekmek Mısır ekmeği patatesli somonYemek Tarifi 80 Yemek Tarifi 81 Yemek Tarifi 82 Yemek Tarifi 83 Yemek Tarifi 84 Hamur işleriYulaf ekmeği Pandispanya Çikolatalı kek Kabak Böreği Şekerpare 22 REDMOND

Yemek Tarifi 85 Yemek Tarifi 86 Yemek Tarifi 87 Yemek Tarifi 88 Yemek Tarifi 89 Yemek Tarifi 90Hindistan Erikli kek Baklava Revani Deniz Ürünlü pizza Kıymalı pidecevizli kurabiyeYemek Tarifi 91 Yemek Tarifi 92 Yemek Tarifi 93 Yemek Tarifi 94 Yemek Tarifi 95 TatlılarLahmacun Çikolata fondü Cheese Cake Çikolatalı Ahududulu lokum portakallı tatlı Yemek Tarifi 100Yemek Tarifi 96 Yemek Tarifi 97 Yemek Tarifi 98 Yemek Tarifi 99 MeşrubatSütlaç Muhallebi Kabak Tatlısı Lor peynir Meyveli meşrubat 23

Mezeler Karides ve taze sebze Salatasıve SalatalarYemek Tarifi 1 Malzemeler: ■■ Zeytinyağı – 30 ml ■■ Soya sosu – 15 ml 24 REDMOND ■■ Domates – 100 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Salatalık – 100 gr ■■ Baharatlar ■■ Marul – 70 gr ■■ Karides – 60 gr ■■ Kaşar – 50 gr Yemeğin Tarifi Karidesleri yıkayarak temizleyin. Sebzeleri ve peyniri 0,5–1 cm’lik küpler şeklinde kesip marul yapraklarını elle parçalayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine 10 ml yağ döküp karidesleri koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu MULTICOOK, sıcaklığı 100°С, pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basın. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. Programın bitmesinden 2 dk. önce soya sosunu ekleyin ve karıştırın. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır karidesleri soğutup sebze, peynir ve marul yaprakları ile karıştırın, tuz, baharat ve zeytinyağı (20 ml) dökün.

Sıcak Karides Salatası Mezeler ve SalatalarMalzemeler: ■■ Taze kırmızı fesleğen – 5 gr Yemek Tarifi 2 ■■ Zencefil (kök) – 2 gr■■ Karides – 100 gr ■■ Ayçiçeği yağı – 30 ml 25■■ Kabak – 80 gr ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Cherry domates – 80 gr ■■ Baharatlar■■ Avokado – 80 gr■■ Marul – 20 grYemeğin TarifiKaridesleri yıkayarak temizleyin, kuyruklarını ayırın. Kabağı0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Avokado kabuğunu soyup çekirdeğiçıkarın ve 1 cm’lik küpler şeklinde doğrayın. Zencefil kökünü soyupince rendeleyin. Cherry domatesleri ikiye kesin, fesleğeni bıçaklakesin, marul yapraklarını elle parçalayın. Avokado, domates, marulsalatası, rendelenmiş zencefil, fesleğen, zeytin yağı ayrı kaptakarıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün.Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunuFRY, malzeme tipini «Fish», pişirme süresini 10 dakika olarakayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 5 dakikaönce çok fonksiyonlu pişiricinin içine karides ve kabakları bir katmanolarak koyun, tuz ve baharatlar ekleyin. Çalışma modu bitene kadarkaridesleri ve kabağı bazen çevirip kapağı kapatmadan pişirin. Salatamalzemelerinin üstüne kabakları ve karidesleri koyun. Karides vekabak sıcakken servis yapılır.

Mezeler Kaşarlı Karidesve SalatalarYemek Tarifi 3 Malzemeler: ■■ Soğan – 50 gr ■■ Tuz (isteğe göre) 26 REDMOND ■■ Karides – 200 gr ■■ Baharatlar ■■ Domates – 120 gr ■■ Kaşar – 100 gr ■■ Domates salçası – 70 gr Yemeğin Tarifi Karidesleri yıkayın, kaşarı iri rendeleyin, domatesleri ve soğanı 0,5–1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Bütün malzemeleri çok fonksiyonlu pişiricinin içine koyun ve karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu MULTICOOK, sıcaklığı 100°С, pişirme süresini 7 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin.

Zeytinyağlı Fasulye Mezeler ve SalatalarMalzemeler: ■■ Şeker – 3 gr Yemek Tarifi 4 ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Taze Fasulye – 300 gr ■■ Baharatlar 27■■ Domates – 250 gr■■ Soğan – 120 gr■■ Zeytinyağı – 30 ml■■ Tatlı biber salçası – 20 grYemeğin TarifiFasulyeyi yıkayıp enine üçe kesin. Soğanı ince ince dilimleyin.Domatesleri soyup rendeleyin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içinezeytinyağı dökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY,malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 15 dakika olarakayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 10 dakika önceçok fonksiyonlu pişiricinin içine soğanı koyun. Hafiften karıştırarakpişirin. Programın bitmesinden 5 dk. önce fasulyeyi ve biber salçasınıekleyin. Çalışma modu bitene kadar kapağı kapatmadan hafiftenkarıştırarak pişirin. «Cancel» tuşuna basınız. Şeker, tuz ve baharatekleyip karıştırın. Üstüne rendelenmiş domatesleri koyun. Kapağıkapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu STEW, malzemetipini «Vegetables», pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın ve«Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Soğukolarak servis yapılır.

Mezeler Patlıcan Mezeve SalatalarYemek Tarifi 5 Malzemeler: ■■ Sarımsak – 5 gr ■■ Tuz (isteğe göre) 28 REDMOND ■■ Patlıcan – 350 gr ■■ Baharatlar ■■ Domates – 250 gr ■■ Bitkisel yağ – 50 ml ■■ Maydanoz (yeşil) – 15 gr Yemeğin Tarifi Patlıcanları ve domatesleri 2,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsak ve yeşilliği bıçakla ince ince doğrayın. Kestiğiniz patlıcanları 10 dakika suya bırakın, sonra suyu dökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 15  dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 10 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine patlıcanları yerleştirin. Çalışma modu bitene kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. «Cancel» tuşuna basın. Pişirilen patlıcanları peçeteye koyun ki fazla yağ peçetede kalsın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine domatesleri koyun. Çalışma modunu STEW malzeme tipini «Vegetables» pişirme süresini 10 dk olarak ayarlayın. Hafiften karıştırarak pişirin.Program bitmeden 5 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine patlıcanları ve sarımsakları koyun, baharatları ve tuzu ekleyin karıştırın. Çalışma modu bitene kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. Yemeği yeşillikle süsleyerek servis yapın.

Humus ■■ Sarımsak – 3 gr Mezeler ■■ Su – 2 Lt ve SalatalarMalzemeler: ■■ Tuz (isteğe göre) Yemek Tarifi 6 ■■ Baharatlar■■ Nohut – 500 gr 29■■ Tahin – 40 gr■■ Zeytinyağı – 100 ml■■ Limon suyu – 10 ml■■ Kimyon – 5 grYemeğin TarifiNohutu 1 saat sıcak suda bekletin. Sarımsakları ikiye kesin. Çokfonksiyonlu pişiricinin içine su dökün ve nohut koyun. Kapağıkapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu BEANSolarak, pişirme süresini 2 saat olarak ayarlayın. «Start» tuşunabasınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin ve «Cancel» tuşunabasınız. Hazır nohutu ayrı kaba koyun, tahini ekleyin ve blender ilehomojen hale getirin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine zeytinyağıdökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışmamodunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Programbitmeden 5 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine sarımsakve kimyon ekleyin. Çalışma modu bitene kadar kapağı kapatmadanhafiften karıştırarak pişirin. Sarımsakları yağdan alın. Nohutpüresine, kimyon ile sarımsakların pişirildiği yağı, limon suyunu,tuzu ve baharatı ekleyin ve karıştırın.

Mezeler Piyazve SalatalarYemek Tarifi 7 Malzemeler: 30 REDMOND ■■ Kuru Fasulye – 150 gr ■■ Limon suyu – 20 ml ■■ Domates – 250 gr ■■ Su – 1,5 Lt ■■ Biber – 150 gr ■■ Maydanoz – 10 gr ■■ Yumurta (haşlanmış) – 100 gr ■■ Tuz (i steğe g öre) (2 adet) ■■ Baharatlar ■■ Soğan – 80 gr ■■ Zeytinyağı – 50 ml Yemeğin Tarifi Fasulyeyi 1 saat sıcak suda bekletin. Domatesleri ve tatlı biberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğanı ince piyazlik olarak doğrayın. Yumurtaları uzunlamasına 6 parçaya kesin. Maydanozu bıçakla ince doğrayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine su dökün, fasulye koyun ve tuz ekleyin. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu BEANS olarak, pişirme süresini 1 saat 30 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Haşlanmış fasulyeyi kevgire dökün. Fasulye, domates, biber ve soğanı ayrı kapta karıştırın. Salataya limon suyu, zeytin yağı, tuz ve baharat ekleyin. Servis yapmadan önce yumurta ve maydanozla süsleyin.

Sigara Böreği Mezeler ve SalatalarMalzemeler: Yemek Tarifi 8■■ Yufka – 350 gr 31■■ Beyaz peynir – 300 gr■■ Taze dereotu – 20 gr■■ Zeytinyağı – 700 mlYemeğin TarifiDereotunu bıçakla doğrayın. Peyniri ayrı kapta dereotu ile karıştırın.Yufkayı serin ve üçgen şeklinde kesin, içine peyniri koyun ve sigaraşeklinde sarın. Kızartmak için hazır hale getirin. Çok fonksiyonlupişiricinin içine yağ dökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışmamodunu MULTICOOK, sıcaklığı 165°С, pişirme süresini20 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kızartmasepetine birkaç börek koyunuz. Çalışma modu bitmeden 10 dakikaönce sepeti pişiricinin içine koyun. Sigara böreğini bazen çevirerekkapağı kapatmadan çalışma modunu bitene kadar pişirin.

Mezeler Yaprak Sarmave SalatalarYemek Tarifi 9 Malzemeler: ■■ Tarçın – 2 gr ■■ Zeytinyağı – 100 ml 32 REDMOND ■■ Üzüm yaprağı – 50 adet ■■ Limon suyu – 20 ml ■■ Pirinç – 200 gr ■■ Su – 800 ml ■■ Domates salçası – 50 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Üzüm sosu – 20 gr ■■ Karabiber – 3 gr ■■ Kurutulmuş zencefil – 3 gr ■■ Nane – 3 gr Yemeğin Tarifi Pirinci yıkayın. Ayrı kapta pirinç, zeytin yağı (50 ml), zencefil, nane, tarçın, üzüm sosu, biber ve tuzu karıştırın. Üzüm yaprağının üstüne 20 gr iç koyup her tarafını kapatacak şekilde sarın. Çok fonksiyonlu pişiricinin dibine 4 adet üzüm yaprağını koyun ve 50 ml zeytin yağı içine döküp sarmaları koyun. Salçayı su ile karıştırın ve çok fonksiyonlu pişiriciye dökün. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu STEW, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır sarmaların üzerine limon suyunu dökün. Yemek soğuk servis yapılır.

Kısır ■■ Maydanoz (yeşil) – 10 gr Mezeler ■■ Zeytinyağı – 30 ml ve SalatalarMalzemeler: ■■ Nar sosu – 20 ml Yemek Tarifi 10 ■■ Su – 400 ml■■ Bulgur (ince) – 200 gr ■■ Tuz (isteğe göre) 33■■ Domates – 150 gr■■ Tatlı yeşil biber – 150 gr■■ Marul – 30 gr■■ Domates salçası – 30 gr■■ Yeşil soğan – 10 grYemeğin TarifiYeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın. Domatesleri ve tatlı biberi0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içinesu ve bulgur dökün, tuz ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çokfonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu «Reheat/Cancel» olarakayarlayın. 30 dakika sonra tekrar çalışma modunu «Reheat/Cancel» olarak ayarlayın. Hazır bulguru ayrı kaba koyun vesoğutun, içine domates salçasını ilave edip karıştırın. Sebzeler, narsosu, yeşillik, zeytin yağı ekleyin ve karıştırın. Hazır yemeği yeşilliklesüsleyin.

Mezeler Patates Köftesive SalatalarYemek Tarifi 11 Malzemeler: ■■ Su (sıcak) – 40 ml ■■ Su – 1,5 Lt 34 REDMOND ■■ Patates – 700 gr ■■ Maydanoz (yeşil) – 10 gr ■■ Bulgur (ince) – 200 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Soğan – 100 gr ■■ Baharatlar ■■ Domates salçası – 25 gr ■■ Yeşil soğan – 10 gr ■■ Zeytinyağı – 20 ml Yemeğin Tarifi Patatesleri dörde kesin, yeşilliği bıçakla doğrayın. Soğanı 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine su (1,5 litre) dökün ve patatesi koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu COOK olarak, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin ve «Cancel» tuşuna basınız. Hazır patatesi ayrı kaba koyun, bulgur, sıcak suyu (40 ml), tuz, baharat ekleyip homojen hale getirinceye kadar karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 5 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine soğan ve salça ekleyin. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. Patatese kavrulmuş soğanı ve yeşilliği ekleyin ve karıştırın. Elde ettiğiniz püreden 6 cm’lik köfteleri yapın.

ZPeilyatkini yağlı Barbunya Mezeler ve SalatalarMalzemeler: ■■ Zeytinyağı – 30 ml Yemek Tarifi 12 ■■ Su – 1,5 Lt■■ Barbunya – 200 gr ■■ Maydanoz (yeşil) – 10 gr 35■■ Patates – 250 gr ■■ Sarımsak – 5 gr■■ Domates – 180 gr ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Biber – 180 gr ■■ Şeker (1 çay kaşığı)■■ Havuç – 150 gr ■■ Baharatlar■■ Beyaz soğan – 120 gr■■ Domates salçası – 20 grYemeğin TarifiBarbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tatlıbiberi 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsak, maydanoz vedomatesleri bıçakla doğrayın. Fasulyeyi çok fonksiyonlu pişiricininiçine koyun ve su dökün. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricininçalışma modunu BEANS olarak, pişirme süresini 1 saat 30 dakikaolarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadarpişirin ve «Cancel» tuşuna basınız. Hazır fasulyeyi kevgire dökün veayrı kaba koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ dökün, havuç,soğan, patates, biber, sarımsağı koyun ve karıştırın. Kapağı kapatın.Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu STEW olarak, malzemetipini «Vegetables», pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayınve «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 10 dakika öncekapağı açıp fasulye, salça, domates, şeker, baharat ve tuz ekleyin vekarıştırın. Kapağı kapatıp çalişma modu bitene kadar pişirin. Servisyapmadan önce yemeğin üzerine maydanoz serpin.

Çorbalar Sebzeli ÇorbaYemek Tarifi 13 Malzemeler: ■■ Yeşil soğan – 10 gr 36 REDMOND ■■ Su – 1,5 Lt ■■ Patates – 200 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Karnıbahar – 100 gr ■■ Baharatlar ■■ Brokoli – 100 gr ■■ Havuç – 100 gr ■■ Soğan – 100 gr ■■ Konserve mısır – 50 gr Yemeğin Tarifi Mısırın suyunu süzün. Patates, soğan ve havucu 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Yeşil soğanı bıçakla doğrayın. Brokoli ve karnıbaharı çiçeklere ayırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine bütün malzemeleri koyun (yeşil soğan hariç), su dökün, tuz, baharat ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbanın üzerine yeşil soğanı serpin.

Mantar Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 14Malzemeler: 37■■ Mantar – 250 gr■■ Patates – 500 gr■■ Havuç – 120 gr■■ Soğan – 100 gr■■ Su – 2 Lt■■ Tuz (isteğe göre)■■ BaharatlarYemeğin TarifiMantar ve sebzeler 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Çok fonksiyonlupişiricinin içine mantarları koyun, Su dökün, tuz, baharat ekleyinve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışmamodunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın.«Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 40 dakika öncekapağı açıp çorbanın üstünü alın, içine sebzeleri koyun ve karıştırın.Kapağı kapatıp çalışma modu bitene kadar pişirin.

Çorbalar Domates ÇorbasıYemek Tarifi 15 Malzemeler: ■■ Zeytinyağı – 30 ml 38 REDMOND ■■ Su – 600 ml ■■ Domates – 500 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Biber – 80 gr ■■ Baharatlar ■■ Soğan – 80 gr ■■ Domates salçası – 70 gr ■■ Zencefil (kök) – 10 gr ■■ Domatesli acı sosu – 5 gr Yemeğin Tarifi Zencefil kökünü temizleyin. Sebzeleri ve zencefili 1,5–2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Bütün malzemeleri çok fonksiyonlu pişiricinin içine koyun, tuz ve baharat ekleyin, su dökün ve iyice karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbayı ayrı kaba dökün ve blender ile homojen hale getirin.

Köfteli Çorba ■■ Bitkisel Yağ – 30 ml Çorbalar ■■ Sarımsak – 5 gr Yemek Tarifi 16Malzemeler: ■■ Su – 2 Lt ■■ Tuz (isteğe göre) 39■■ Kıyma – 300 gr ■■ Baharatlar■■ Patates – 400 gr■■ Havuç – 150 gr■■ Soğan – 150 gr■■ Domates salçası – 50 gr■■ Tereyağı – 20 grYemeğin TarifiKıymaya tuz ve baharat ekleyerek yoğurun ve ceviz büyüklüğündeköfteler yapın. Soğan ve havucu 1 cm’lik küpler şeklinde, patatesi1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin, sarımsağı bıçakla doğrayın. Çokfonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın.Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini«Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve«Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 7 dakika önce çokfonksiyonlu pişiricinin içine havuç ve soğan koyun, salça ekleyin.Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadarpişirin. «Cancel» tuşuna basıp kalan malzemeleri içine koyun,tuz ve baharat ekleyin, su dökün ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çokfonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirmesüresini 1 saat olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Çalışmamodu bitene kadar pişirin.

Çorbalar Kremalı Ispanak ÇorbasıYemek Tarifi 17 Malzemeler: ■■ Krema – 100 ml 40 REDMOND ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Taze ıspanak – 300 gr ■■ Baharatlar ■■ Domates – 200 gr ■■ Soğan – 150 gr ■■ Tereyağı – 20 gr ■■ Su – 400 ml Yemeğin Tarifi Domatesleri ve soğanı 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Krema hariç bütün malzemeleri çok fonksiyonlu pişiricinin içine koyun, tuz ve baharat ekleyin, su dökün ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbayı ayrı kaba dökün, kremayı ekleyin ve blender ile homojen hale getirin.

Kremalı Sebze Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 18Malzemeler: 41■■ Brokoli – 300 gr■■ Karnabahar – 300 gr■■ Patates – 200 gr■■ Havuç – 100 gr■■ Su – 1,5 Lt■■ Tuz (isteğe göre)■■ Krema – 100 ml■■ BaharatlarYemeğin TarifiPatates ve havucu 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Bütün malzemeleri çokfonksiyonlu pişiricinin içine koyun, tuz ve baharat ekleyin, su dökün vekarıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunuSOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın ve «Start»tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbayı ayrıkaba dökün. Kremayı ilave edin. Blendır ile homojen hale getirin.

Çorbalar Kremalı Somon ÇorbasıYemek Tarifi 19 Malzemeler: ■■ Su – 650 ml 42 REDMOND ■■ Krema – 100 ml ■■ Somon (fileto) – 500 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Patates – 250 gr ■■ Baharatlar ■■ Kabak – 60 gr ■■ Havuç – 60 gr ■■ Soğan – 60 gr Yemeğin Tarifi Somon filetosunu yıkayın. Balığı ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Krema hariç bütün malzemeleri çok fonksiyonlu pişiricinin içine koyun, tuz ve baharat ekleyin, su dökün ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basın. Çalısma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbayı ayrı kaba dökün, kremayı ekleyin ve blender ile homojen hale getirin.

Mercimek Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 20Malzemeler: ■■ Bitkisel yağ – 20 ml ■■ Su – 1,5 litre 43■■ Kırmızı Mercimek – ■■ Tuz (isteğe göre) 300 gr / 300 gr / 400 gr■■ Tereyağ – 50 gr■■ Havuç – 60 gr■■ Soğan – 60 gr■■ Domates Salçası (isteğe göre) – 40 gr / 40 gr / 55 grYemeğin TarifiMercimeği yıkayın. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. Çokfonksiyonlu pişiricinin içine mercimeği, soğanı ve havucu koyun.1,5 litre suyu ilave edin. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunuBEANS, pişirme suresini 20 dakika olarak ayarlayın ve STARTtuşuna basınız. Kapağını kapatın ve çalışma modu bitene kadarpişirin. CANCEL tuşuna basın ve çorbayı derin bir kaseye boşaltın.Çorbanın pürüzsüz olması için blendırdan geçirin. Çorbayı çokfonksiyonlu pişiricinin içine koyun. Yağı, tuzu ve isteğe bağlı olaraksalçayı ilave edin, karıştırın ve kapağı kapatın. Çok fonksiyonlupişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme suresini15  dakika olarak ayarlayın ve START tuşuna basınız. Çalışmamodu bitene kadar pişirin.

Çorbalar Tarhana ÇorbasıYemek Tarifi 21 Malzemeler: ■■ Dana eti bulyon – 1,2 Lt 44 REDMOND ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Kıyma – 100 gr ■■ Baharatlar ■■ Tarhana – 200 gr ■■ Salça – 20 gr ■■ Tereyağı – 20 gr Yemeğin Tarifi Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı koyun. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Meat», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 5 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine kıyma ve salça koyun karıştırın. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. «Cancel» tuşuna basıp çok fonksiyonlu pişiricinin içine et suyunu (900 ml) dökün, tuz ile baharat ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 10 dakika önce kapağı açıp tarhanayı ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin.

Yayla Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 22Malzemeler: ■■ Biber (toz) – 2 gr ■■ Nane (kurutulmuş) – 3 gr 45■■ Yoğurt – 250 gr ■■ Su (sıcak) – 2 Lt■■ Haşlanmış pirinç – 150 gr ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)■■ Tereyağı – 30 gr■■ Un – 20 grYemeğin TarifiYoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen halegetirin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı koyun. Kapağıkapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY,malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarakayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 3 dakikaönce çok fonksiyonlu pişiricinin içine nane ve toz biber ekleyin.Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitenekadar pişirin. «Cancel» tuşuna basınız. Baharatlı tereyağı ayrı kabadökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yoğurt karışımını dökün.Sürekli karıştırarak sıcak suyu yavaşça dökün. Kapağı kapatın. Çokfonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirmesüresini 20 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız.Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbaya baharatlı tereyağıdökün, haşlanmış pirinci ve tuzu ekleyin ve karıştırın.

Çorbalar Domates ÇorbasıYemek Tarifi 23 Malzemeler: ■■ Maydanoz – 10 gr 46 REDMOND ■■ Sarımsak – 5 gr ■■ Domates – 200 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Soğan – 100 gr ■■ Baharatlar ■■ Peynir – 30 gr ■■ Tavuklu bulyon – 500 ml ■■ Domates suyu – 250 ml ■■ Zeytinyağı – 30 ml Yemeğin Tarifi Domatesleri soyun ve 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın. Sarımsakları ikiye kesin. Peyniri rendeleyin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 8 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine sarımsak koyun. Program bitmeden 5 dakika önce sarımsakları içinden alın ve soğanı koyun. Çalışma modunun geri sayımı başlayınca sarımsakları içinden alın ve soğanı koyun. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. «Cancel» tuşuna basınız. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine et suyunu dökün, maydanoz, domates, domates suyu, tuz ve baharatı ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 20 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Kuzu Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 24Malzemeler: ■■ Yoğurt – 90 gr ■■ Limon suyu – 20 ml 47■■ Koyun eti – 300 gr ■■ Su – 1,5 Lt■■ Pirinç – 60 gr ■■ Maydanoz – 60 gr■■ Havuç – 60 gr ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet) ■■ Baharatlar■■ Soğan – 45 gr■■ Kereviz (kök) – 30 grYemeğin TarifiPirinci yıkayın. Kuzu etini yıkayın. Bütün sebzeleri dörde kesin.Yoğurdu yumurta sarısı ve limon suyu ile karıştırın. Çok fonksiyonlupişiricinin içine et ve sebzeleri koyun ve su dökün. Kapağı kapatın.Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu COOK olarak, malzenetipini «Meat», pişirme süresini 1 saat 20 dakika olarak ayarlayın.«Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitene kadar pişirin.«Cancel» tuşuna basınız. Haşlanmış eti 2 cm’lik küpler şeklindekesin. Et suyunu çok fonksiyonlu pişiricinin içine dökün. Et, pirinç,tuz, baharat ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlupişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini30 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modubitmeden 10 dakika önce kapağı açıp et koyun ve sürekli karıştırarakyoğurt karışımını ekleyin. Kapağı kapatın. Çalışma modu bitenekadar pişirin.

Çorbalar Izmır Köfte ÇorbasıYemek Tarifi 25 Malzemeler: ■■ Bitkisel Yağ – 30 ml 48 REDMOND ■■ Paprika (pul) – 15 gr ■■ Kıyma – 500 gr ■■ Maydanoz – 10 gr ■■ Patates – 500 gr ■■ Sarımsak – 3 gr ■■ Domates – 350 gr ■■ Kimyon (pul) – 3 gr ■■ Domates salçası – 140 gr ■■ Su – 1,5 Lt ■■ Soğan – 120 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Biber – 120 gr ■■ Baharatlar ■■ Yumurta – 50 gr (1 adet) ■■ Kuru ekmek parçaları – 50 gr Yemeğin Tarifi Patates hariç bütün sebzeleri ve maydanozu bıçakla doğrayın. Patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde doğrayın. Ayrı kapta kıyma, tuz, baharat, yumurta, maydanoz, tatlı pul biberi ekleyın ve iyice karıştırın. Hazır karışımdan 5 cm’lik köfteler yapın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 7 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine domates, tatlı biber ve salça koyun. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. «Cancel» tuşuna basınız. Hazır sebzeleri diğer kaba koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine su dökün, köfteleri ve patatesi koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 10 dakika önce kapağı açıp içine kavrulmuş sebzeleri, kimyon, sarımsak, tuz ve baharat ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çalışma modunu bitene kadar pişirin.

Balık Çorbası Çorbalar Yemek Tarifi 26Malzemeler: ■■ Un – 10 gr ■■ Su – 1.2 Lt 49■■ Beyaz etli balık fileto – 400 gr ■■ Sarımsak – 5 gr■■ Domates – 200 gr ■■ Tuz (isteğe göre)■■ Mantar – 100 gr ■■ Baharatlar■■ Havuç – 100 gr■■ Soğan – 100 gr■■ Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)Yemeğin TarifiFiletoyu 100 gr’lık parçalara kesin. Domatesleri halka olarak, soğanıince doğrayın. Havucu rendeleyin, sarımsağı bıçakla doğrayın.Mantarları dilim dilim kesin. Yumurta sarısı, su ve unu ayrı kaptahomojen hale getirin ve çok fonksiyonlu pişiricinin içine döküp havucuve soğanı ekleyin. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışmamodunu SOUP, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın. «Start»tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 30 dakika önce kapağı açınve domatesleri, mantarı, balığı, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyinve karıştırın. Kapağı kapatın. Çalışma modu bitene kadar pişirin.

Çorbalar Patatesli KırmızıYemek Tarifi 27 Mercimek Çorbası 50 REDMOND Malzemeler: ■■ Kırmızı mercimek – 250 gr ■■ Tavuklu bulyon – 800 ml ■■ Patates – 200 gr ■■ Süt – 250 ml ■■ Havuç – 150 gr ■■ Su – 250 ml ■■ Soğan – 120 gr ■■ Tuz (isteğe göre) ■■ Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet) ■■ Baharatlar ■■ Buğday unu – 20 gr ■■ Tereyağı – 20 gr Yemeğin Tarifi Soğanı bıçakla doğrayın. Havucu rendeleyin. Patatesi 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Mercimeği yıkayın. Yumurta sarısını süt ile çırpın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı koyun. Kapağı kapatmayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini «Vegetables», pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Program bitmeden 8 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine soğan koyun. Hafiften karıştırarak pişirin. Program bitmeden 5 dakika önce çok fonksiyonlu pişiricinin içine un koyun karıştırın. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitene kadar pişirin. Sonra «Cancel» tuşuna basınız. Hazır soğanı ayrı kaba koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine et suyunu dökün, mercimek, su, patates, havuç ekleyin. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu SOUP olarak, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitmeden 5 dakika önce kapağı açıp içine yumurta sarısı karışımını, tuz ve baharatı ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbayı ayrı kaba dökün ve blender ile homojen hale getirin.