Endo 19 4e

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances Un objectif important est de ramener le débit de protéinurie en dessous de 0,5 g par 24 heures. 311 Vérifier à 6 mois que la microalbuminurie ou la protéinurie régresse ou se stabilise (HAS, 2013). 4. Au stade d'insuffisance rénale Les mêmes principes s'appliquent, selon les recommandations de la HAS (2013) : • l'objectif d'HbA1c est < 8 % si la filtration estimée est < 30 ml/min/1,73 m2 ; • pour un DFG entre 30 et 60 ml/min/1,73 m2, adapter les posologies, en particulier pour la metformine qui doit être réduite à demi-dose (elle n'a PAS de toxicité rénale, mais est à élimination rénale) et porter une attention particulière aux interactions médicamenteuses (adapté de HAS, 2013) ; • à partir du stade 4 (DFG < 30 ml/min/1,73 m2), les seules classes antidiabétiques autorisées (AMM) sont l'insuline, le répaglinide, les inhibiteurs des α-glucosidases, les inhibiteurs de la DPP-4 à posologie adaptée (HAS, 2013). Les hypoglycémies sont plus fréquentes quand le stade est 3B ou plus sévère (sous insuline ou sulfamide) ; • surveillance de l'équilibre glycémique par l'HbA1c : l'HbA1c est souvent un marqueur moins fiable en cas d'IRC ; elle est en particulier faussement élevée en cas d'acidose, faussement diminuée en cas d'hémolyse, de carence martiale (HAS, 2012) ; • l'objectif cible de la pression artérielle systolique est ramené à moins de 130 mm Hg pour prévenir la progression des complications (HAS, 2013), toujours dans la mesure de la tolé- rance d'un objectif aussi bas. Il faut aussi prendre en charge les anomalies phosphocalciques, l'anémie arégénérative (trai- tement par érythropoïétine) et la préparation de la suppléance rénale qui, en pratique, est nécessaire à un niveau moyen de filtration glomérulaire supérieur chez les diabétiques (vacci- nation VHB, fistule ou, le plus souvent possible, dialyse péritonéale) : référer au néphrologue. La transplantation est à envisager systématiquement. À tous stades, mais d'autant plus que la filtration est abaissée, il faut éviter les situations à risque d'accélé- ration de la progression de la néphropathie : • éviter les AINS ; si cure courte d'AINS nécessaire, ne pas associer aux IEC/sartan et prévenir toute déshydratation ; • limiter au strict nécessaire les injections de produits de contraste iodés, hydrater abondamment, éven- tuellement par voie IV si insuffisance rénale. Recours au néphrologue Le recours au néphrologue est conseillé dès qu'il existe un doute diagnostique sur l'origine diabétique de l'atteinte rénale, dès que le DFG est inférieur à 45 ml/min/1,73 m2 (stade 3B d'insuffisance rénale chro- nique), indispensable en cas d'apparition brutale d'une protéinurie chez un patient qui en était indemne jusque-là (HAS, 2013). IEC et sartans Se méfier d'une sténose des artères rénales : doser kaliémie et créatininémie dans la semaine qui suit l'intro- duction. Une baisse limitée (de l'ordre de 10 % de la filtration glomérulaire estimée) est cependant un effet normal de ces classes thérapeutiques. L'introduction des IEC et sartans peut être à posologie croissante, mais la dose à atteindre dans la limite de la tolérance est la pleine dose (pas d'efficacité sur les critères durs dans les essais des « petites doses »).

Connaissances Ce que le patient doit savoir Néphropathie Le diabète est la première cause d'insuffisance rénale dans les pays industrialisés. Rôle péjoratif : – du mauvais équilibre glycémique ; – de l'ancienneté du diabète ; – de l'existence d'une HTA ; – du tabagisme. Le diabétique doit savoir : – qu'un examen des urines doit être effectué tous les ans, dès le diagnostic du diabète, et que si son médecin ne le prescrit pas, il doit le lui rappeler ; – que l'atteinte rénale du diabète ne fait pas mal et qu'on urine normalement ; – qu'il n'y a pas de signe d'alerte, sauf l'analyse des urines. Autres complications rénales, infections urinaires Leur fréquence est multipliée par 3 à 4 ; 90 % des infections urinaires basses sont asymptomatiques. Dépistage : sur signes d'appel principalement. La bandelette urinaire peut avoir un intérêt une fois par an. Conséquences : • le risque est essentiellement la contamination du haut appareil urinaire, avec : – la pyélonéphrite, elle-même compliquée chez le diabétique ; – la nécrose papillaire (à soupçonner si l'évolution sous antibiotiques n'est pas favorable ; aspect écho- graphique évocateur) ; 312 • risque à moyen terme d'aggravation d'une néphropathie glomérulaire débutante ou avancée. Traitement : • oui, selon les mêmes modalités que chez les autres patients, si l'infection urinaire est symptomatique ; • si l'infection est asymptomatique, le dogme du traitement systématique chez le diabétique est remis en question, la stérilisation des urines étant de courte durée et la fréquence ultérieure des infections, symptomatiques cette fois, n'étant pas modifiée. Il n'y a donc pas de consensus actuel. Les récidives sont fréquentes : 70 % des cas. IV. Neuropathie diabétique On distingue : • la polynévrite axonale ascendante, qui atteint les fibres nerveuses en fonction de leur lon- gueur, progressant des extrémités vers les racines des membres. Elle atteint bien plus com- munément les sensibilités (tous modes) que la motricité ; • la neuropathie autonome, qui touche les fibres neurovégétatives ; • les atteintes monoradiculaires, touchant parfois plusieurs racines simultanément, réalisant alors une multinévrite. Leur expression clinique et leur délai d'apparition sont différents. A. Épidémiologie La neuropathie autonome diabétique est une complication plutôt tardive. Il est rare qu'elle précède la rétinopathie dans le diabète de type 1. Mais, la neuropathie périphérique est une complication multifactorielle (glycémie, lipides, alcool…) et donc potentiellement précoce dans le diabète de type 2. Sa prévalence est très variable selon les études et croît avec la durée du diabète, de 10 à 60 %. On peut retenir qu'elle concerne 50 % des patients diabétiques après 20 ans d'évolution de la maladie.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 À exposition identique à l'hyperglycémie, la présence et l'expression de la neuropathie péri- 313 phérique sont très variables. Des facteurs favorisants ont été identifiés, parmi lesquels : • une grande taille (sans doute en raison de la plus grande longueur des fibres) ; • le tabagisme ; • l'âge (la fréquence est très grande au-delà de 65 ans) ; • la présence d'une artériopathie des membres inférieurs ; • des carences nutritionnelles, vitaminiques ; • l'alcool ; • l'insuffisance rénale. B. Physiopathologie Connaissances L'hyperglycémie chronique est le déterminant du développement de la neuropathie. Elle est la conséquence d'une atteinte métabolique qui ne semble pas se distinguer histologiquement d'autres étiologies métaboliques, telles que l'alcoolisme ou l'urémie pour la localisation périphé- rique. S'y associe une atteinte vasculaire, par oblitération du fin réseau des vasa nervorum qui est intimement mêlé aux différentes fibres nerveuses présentes dans le nerf périphérique. C. Dépistage Le dépistage de la neuropathie périphérique sensorimotrice repose uniquement sur l'examen clinique et l'interrogatoire. Il n'y a pas de place pour l'électromyogramme, sauf en cas d'aty- pie. Il faut rechercher à l'examen les déficits sensitifs et à l'interrogatoire les caractéristiques typiques de la douleur neuropathique. Le dépistage de la neuropathie autonome repose sur l'examen clinique et l'interrogatoire ; le diagnostic doit être confirmé par des examens complémentaires. D'autres atteintes neurologiques peuvent se voir chez le patient diabétique, mais elles sont plus rares. D. Classification La classification des neuropathies diabétiques est représentée dans le tableau 18.15. Tableau 18.15. Classification de la neuropathie diabétique. Neuropathie sensorimotrice – Polynévrite sensitive distale symétrique = polynévrite – Mononévrite (par exemple, paralysie oculomotrice) – Polyradiculopathie thoracique Neuropathie autonome – Neuropathie cardiaque autonome – Neuropathie vasomotrice – Dysrégulation de la sudation, de la commande des glandes sébacées, en général par atteinte des contingents sympathiques et parasympathiques au cours de la polynévrite. – Neuropathie autonome gastro-intestinale • gastroparésie • alternance diarrhée/constipation • incontinence fécale – Neuropathie autonome génito-urinaire • dysfonction vésicale, le plus souvent une vessie rétentionnelle, dilatée avec mictions par rengorgement, plus rarement par une vessie intolérante au remplissage avec mictions fréquentes • éjaculation rétrograde, dysfonction sexuelle, troubles de l'érection (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances E. Diagnostic, présentation clinique Plusieurs présentations sont possibles et peuvent coexister. Quoi qu'il en soit, la neuropathie débutante est souvent silencieuse et doit être recherchée activement. En particulier, l'examen des pieds est aussi important et systématique en consultation de diabétologie que l'ausculta- tion cardiaque en cardiologie (+++). Toute consultation chez un patient diabétique doit comporter l'examen des pieds. 1. Neuropathie sensorimotrice Les fibres les plus longues sont altérées les premières : les symptômes ont une topographie ascendante avec le temps, dite « en chaussettes » — et beaucoup plus tardivement ensuite au niveau des membres supérieurs, « en gants » ; l'atteinte des mains s'observe lorsque l'atteinte des membres inférieurs est au-dessus des genoux. Il existe deux types de fibres : • les fibres les plus petites concernent les sensations thermiques, algiques et du toucher fin (tact épicritique) ; la souffrance des petites fibres peut se traduire aussi par des sensations douloureuses (impression de pieds glacés ou brûlants, décharges électriques, allodynie assez caractéristique : c'est la perception comme douloureux de stimulus qui ne le sont pas, par exemple, souvent rapportée par les patients, les sensations douloureuses du poids des draps sur les pieds…) ; • les fibres les plus grosses concernent les sensations de position des articulations (proprio- 314 ception), la sensibilité vibratoire, la sensibilité à la pression explorée par le monofilament, éventuellement la force motrice. L'examen clef du diagnostic est l'examen clinique pour la perte de sensibilité, qui n'est pas consciente, et l'interrogatoire pour les sensations douloureuses. L'électromyogramme (EMG) est inutile le plus souvent et ne sera prescrit que lorsqu'il existe un doute quant à l'étiologie des signes neurologiques. Il n'explore que les grosses fibres et pourra donc être normal alors qu'il existe une authentique neuropathie des petites fibres. a. Polynévrite symétrique distale Cette forme de neuropathie diabétique, la plus fréquente, concerne plus de 40 % des diabé- tiques de plus de 25 ans d'évolution. Elle est chronique et progressive ; la régression est rare, même après normalisation glycémique prolongée. Elle se manifeste par : • une hypoesthésie à la pression et/ou au tact et/ou thermique et/ou proprioceptive, totale- ment ignorée du patient, qui se recherche à l'examen clinique des pieds et des jambes ; • parfois associée à des paresthésies distales, initialement aux orteils et plantes des pieds puis plus proximales (fourmillements, sensation de cuisson, de peau cartonnée, de douleurs « électriques », de crampes) ; • parfois des douleurs, pouvant être atroces, sensation d'« arc électrique », sensation d'écra- sement, de brûlure ; ces sensations douloureuses peuvent cohabiter avec un examen cli- nique normal mais doivent faire évoquer une neuropathie douloureuse des petites fibres ; le diagnostic est confirmé par le questionnaire DN4 (figure 18.19) ; • des réflexes achilléens abolis, ainsi que plus tardivement les rotuliens ; • tardivement, des déformations de la voûte plantaire qui se creuse, déplacement antérieur des coussinets normalement situés sous les têtes des métatarsiens, des orteils en griffes, le maintien de positions vicieuses, l'acquisition de points d'appui anormaux. Une complication de la neuropathie est la neuroarthropathie, qui se manifeste par des microfractures passant inaperçues et qui, non traitées, peuvent conduire à un effondrement de la voûte plantaire avec une dislocation des os du tarse, dénommé le pied « cubique » de Charcot.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Questionnaire DN4 315 Répondez au quatre questions ci-dessous en cochant une seule case pour chaque item. INTERROGATOIRE DU PATIENT Connaissances Question 1 : La douleur présente-t-elle une ou plusieurs des caractéristiques suivantes ? Oui Non 1. Brûlure 2. Sensation de froid douloureux 3. Décharges électriques Question 2 : La douleur est-elle associée dans la même région à un ou plusieurs des symptômes suivants ? Oui Non 4. Fourmillements 5. Picotements 6. Engourdissements 7. Démangeaisons EXAMEN DU PATIENT Question 3 : La douleur est-elle localisée dans un territoire où l'examen met en évidence : Oui Non 8. Hypoesthésie au tact 9. Hypoesthésie à la piqûre Question 4 : La douleur est-elle provoquée Oui Non ou augmentée par : 10. Le frottement Oui = 1 point Non = 0 point Score du patient = /10 Fig. 18.19. Questionnaire DN4. Mode d'emploi : Lorsque le praticien suspecte une douleur neuropathique, le questionnaire DN4 est utile comme outil de diagnostic. (D'après Bouhassira D. et al. Pain, 2004 ; 108 (3) : 248–257.)

Connaissances b. Autres formes de neuropathies périphériques Les autres formes sont plus rares (5 à 15 %). Leur début est brutal, faisant suspecter une patho- logie ischémique, mais parfois il s'agit seulement de la compression radiculaire ou tronculaire d'un nerf « fragilisé par le diabète ». Ces mononeuropathies se traduisent essentiellement par des signes moteurs déficitaires, des douleurs évocatrices par leur exacerbation nocturne. Une atteinte proximale est également possible, sous la forme d'une radiculopathie touchant L2, L3 et parfois L4, avec une cruralgie suivie d'une fatigabilité et d'une amyotrophie douloureuse. La polyradiculopathie thoracique se présente comme des douleurs abdominales correspon- dant à un ou plusieurs niveaux entre T4 et T12. La mononévrite est une complication rare du diabète. Manifestée sur un mode aigu, elle est asymétrique par définition. Aucun nerf n'est théoriquement épargné, mais les situations rencontrées généralement sont les paralysies des nerfs crâniens, notamment la paralysie du VI, voire du III, du IV ou du facial, d'un côté ; elles surviennent plutôt chez des sujets âgés. Les membres supérieurs sont moins souvent touchés. Il s'agit alors souvent d'une neuropathie compressive, telle une compression du médian dans le canal carpien. Les membres inférieurs peuvent être touchés sur le mode sensitif (cruralgies intenses). 2. Neuropathie autonome diabétique C'est une complication d'un diabète ancien et mal équilibré, où les nerfs vague et du sys- tème sympathique ont été lésés. La régression est rare, même après normalisation glycémique prolongée. a. Neuropathie autonome cardiovasculaire 316 Elle se manifeste par l'un ou l'autre des signes suivants : • une tachycardie sinusale quasi permanente, dont la fréquence, de l'ordre de 110/min, ne varie que très peu pendant l'effort ; elle participe à l'intolérance à l'effort ; • rarement, une bradycardie permanente ; • un allongement du QT à l'ECG, participant au surrisque de mort subite chez les diabétiques. Elle est peut-être la cause de l'absence de douleur angineuse à l'occasion d'une ischémie myocar- dique : l'ischémie silencieuse — en réalité l'ischémie est bien plus souvent silencieuse pour d'autres raisons (absence d'activité physique, par exemple) qu'à cause d'une neuropathie autonome. b. Neuropathie autonome vasomotrice Elle se manifeste par les signes suivants : • hypotension orthostatique, sans accélération du pouls. L'hypotension orthostatique se définit par une baisse de plus de 20 mm Hg de la PA systolique ou 10 mm Hg de la diasto- lique 3 minutes après le lever chez un patient au préalable allongé depuis plus de 5 minutes (consensus 20117) ; elle peut aussi être iatrogène chez des patients souvent polymédica- mentés (antihypertenseurs) ; • troubles de la sudation. c. Neuropathie digestive gastro-intestinale Elle peut se manifester par les signes suivants : • gastroparésie fréquente : satiété rapide, pesanteur abdominale, régurgitations ou vomisse- ments alimentaires ; elle est cause d'instabilité glycémique (+++) ; 7 Freeman R., et al. Consensus statement on the definition of orthostatic hypotension, neurally mediated syn- cope and the postural tachycardia syndrome. Clin Auton Res, 2011 ; 21(2) : 69–72.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances • diarrhée d'allure banale ou diarrhée motrice, mais toujours d'évolution capricieuse ; 317 • constipation, alternant ou non avec la diarrhée ; • incontinence fécale, rare, à la fois due aux troubles du transit cités et à une baisse du tonus sphinctérien. d. Neuropathie vésicale Elle est caractérisée par un défaut de perception de la plénitude vésicale et par une hypoac- tivité du détrusor, mais elle est aussi favorisée par la polyurie de l'hyperglycémie. Parfois c'est l'inverse qui est observé : vessie intolérante au remplissage, cause de pollakiurie. De nombreux médicaments peuvent aggraver la symptomatologie. e. Dysfonction érectile La dysfonction érectile est caractérisée par une difficulté à initier l'érection, à la maintenir, également par une anéjaculation ou une éjaculation rétrograde, ces deux derniers symptômes bien plus caractéristiques de la neuropathie que la dysrérection, qui admet de multiples causes, au premier rang desquelles des causes psychogènes. Il peut s'agir de l'un des premiers signes de neuropathie autonome, à rechercher à l'interrogatoire systématiquement. 3. Examens diagnostiques utiles Le seul examen impératif est clinique : • interrogatoire (signes d'hypotension orthostatique, diarrhée, etc.) ; • inspection des pieds ; recherche des réflexes ostéotendineux, abolis au même niveau que la symptomatologie sensitive (par exemple, les achilléens sont abolis dans la polynévrite « en chaussettes ») ; • un test global simple et standardisé est validé, le monofilament : il s'agit d'un fil de nylon rigide (10 G) que l'on applique en appuyant doucement jusqu'à ce qu'il se plie sur la face plantaire des pieds (figure 18.20). Ce test est plus pronostique du risque de plaie du pied que diagnostique de la neuropathie. On cote le résultat en fonction du nombre d'applica- tions détectées. Mais ce test ne détecte qu'une atteinte des grosses fibres. Il laisse passer 30 % des neuropathies périphériques. En cas de doute, il faut rechercher d'autres atteintes sensitives et des douleurs typiques à l'interrogatoire (DN4) ; Fig. 18.20. Examen des pieds au moyen du monofilament. (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances • test de la sensibilité épicritique (pique-touche, sans blesser les pieds, etc.), thermoalgique, vibratoire (diapason), proprioceptive. De plus, un ECG est réalisé annuellement au minimum chez tout diabétique. Les examens complémentaires éventuels sont : • l'EMG, seulement en cas d'atypie, indication relevant du spécialiste. En effet, après 10 à 15 ans de diabète, l'EMG est anormal chez tout diabétique et il a donc une valeur diagnos- tique médiocre. Inversement, il peut être normal en cas d'atteinte isolée des petites fibres, en particulier de neuropathie douloureuse. Les anomalies typiques sont une axonopathie distale démyélinisante ; les VCN (vitesse de conduction nerveuse) et l'amplitude des poten- tiels d'action des nerfs sensitifs puis moteurs sont réduites ; • l'étude de la variation du rythme cardiaque au cours de manœuvre telle qu'un effort ou certains tests dans la neuropathie autonome cardiaque ; • la gastroparésie, parfois évidente à la fibroscopie en raison de la persistance du bol ali- mentaire, peut être authentifiée par une scintigraphie d'un bol alimentaire marqué dont le transit est ralenti (images itératives montrant une stagnation du marqueur radioactif dans la poche gastrique) ; examen long et coûteux pratiqué seulement dans certains centres, mais nécessaire avant la mise en route de traitements spécifiques ; • la mesure par échographie du résidu vésical postmictionnel, un bilan urodynamique dans la neuropathie vésicale. 4. Tests permettant de rechercher une dénervation cardiaque parasympathique • Variations de la fréquence cardiaque lors de la respiration profonde. 318 • Épreuve de Valsalva. • Variations de la fréquence cardiaque lors du passage de la position couchée à la position debout. 5. Diagnostic différentiel de la neuropathie chronique sensitive Il faut toujours analyser la situation avec précaution et se poser la question d'une autre étiolo- gie que le diabète. En effet, les traitements spécifiques existent parfois et peuvent transformer le tableau clinique. F. Traitement Le seul traitement réellement efficace à ce jour est préventif  : l'équilibre glycémique. Il convient également d'éviter les autres facteurs favorisants, tels que : • l'alcool ; • le tabac ; • l'insuffisance rénale ; • les carences en vitamines du groupe B (en particulier la carence en vitamine B12 chez les patients traités au long cours par metformine ; le risque est dépendant de la dose totale cumulée) ; • les effets secondaires de certains médicaments. Une fois la neuropathie installée, on ne peut guère plus que la stabiliser, à nouveau par l'équi- libre glycémique. L'enjeu est alors la prévention des complications de la neuropathie, avec en premier le mal perforant plantaire (cf. infra) (+++). Le reste du traitement est symptomatique en cas de neuropathie douloureuse : • antalgiques, dont les antalgiques banals, mais surtout certains antiépileptiques (gabapen- tine, Neurontin® ; prégabaline, Lyrica®), certains antidépresseurs (tricycliques ; venlafaxine, Effexor® ; duloxétine, Cymbalta®) ; • hydratation des tissus cutanés (crème, pommade).

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances V. Macroangiopathie 319 L'atteinte vasculaire concerne également les artères musculaires de calibre > 200 μm. Elle est qualifiée de macroangiopathie et se distingue dans le diabète par sa précocité (athérosclérose accélérée), sa plus grande fréquence, son étendue (sténoses longues, diffuses) et sa sévérité (par exemple, les infarctus du myocarde sont plus souvent mortels). De plus, la paroi artérielle subit un vieillissement accéléré, avec calcification diffuse de la média (médiacalcose). À la radiographie standard, les artères sont alors visibles spontanément, en rail. A. Épidémiologie La prévention cardiovasculaire est le problème majeur des sujets diabétiques de type 2 : trois quarts d'entre eux mourront d'une cause cardiovasculaire, la moitié d'un infarctus du myo- carde. Le risque cardiovasculaire est multiplié par 2 à 3 par le diabète, indépendamment des autres facteurs de risque fréquemment associés comme l'HTA. Chez la femme, il est multiplié par 3 à 4. En effet, le diabète réduit considérablement le bénéfice du genre féminin face au risque cardiovasculaire. Le surrisque associé au diabète varie selon le lit artériel : • risque coronarien multiplié par 2 à 3 ; • risque d'accident vasculaire ischémique multiplié par 1,5 à 2 ; • risque d'artériopathie oblitérante des membres inférieurs multiplié par 5 à 10. Les données nationales les plus récentes rapportent : en 2013, en France, parmi les 3 millions de personnes traitées pharmacologiquement pour un diabète, 11 737 ont été hospitalisées pour un infarctus du myocarde (2,2 fois plus que dans la population non diabétique), 17 148 pour un accident vasculaire cérébral (1,6 fois plus), 7 749 pour une amputation d'un membre inférieur (7 fois plus). Les hommes étaient davantage touchés que les femmes par l'ensemble des complications. La mortalité des AVC et des infarctus du myocarde est supérieure en cas de diabète (risque de décès multiplié par 2 environ). B. Dépistage et évaluation du risque Le risque est évalué selon une approche globale, comme détaillé précédemment (chapitre 13, Items 219 et 220) ou dans les recommandations de la HAS. 1re étape – Identifier les facteurs de risque, évaluer le risque estimé de coronaropathie Ceci repose sur la démarche exposée dans le chapitre 13, Items 219 et 220. Recommandations HAS De façon abrégée, voici la recommandation reprise par le guide de la HAS. Les diabétiques à risque cardiovasculaire élevé sont (grade B) : • ceux ayant une microalbuminurie confirmée ou une protéinurie ou une maladie coronaire silencieuse documentée ; ▼

▼ Connaissances • ceux ayant au moins deux facteurs de risque parmi les suivants  : âge > 50  ans pour les hommes et > 60 ans pour les femmes ou durée de diabète > 10 ans dans les deux sexes, hypertension artérielle, tabagisme, dyslipidémie, antécédents familiaux de maladie cardiovasculaire précoce ; • ceux ayant un RCV fatal > 5 % à 10 ans, si un score de risque est utilisé. Le RCV peut être calculé chez les diabétiques de type 2 en prévention primaire par l'équation de risque de l'UKPDS. Le nombre de diabétiques de type 1 inclus dans les études de prévention cardiovasculaire est toujours très faible. On peut considérer que leur RCV est élevé lorsque la durée du diabète dépasse 15 ans ou que les mêmes facteurs d'aggravation du risque que chez les diabétiques de type 2 sont présents. RCV, risque cardiovasculaire. 2e étape – Mettre en évidence une atteinte artérielle patente a. Coronaropathie • Interrogatoire ciblé, à la recherche d'angor (douleurs thoraciques constrictives) mais aussi de signes moins flagrants car la présentation clinique peut être atypique (voire, bien que ce soit moins fréquent que par le passé, silencieuse, ce qui par définition échappe à l'interrogatoire) : – troubles digestifs inexpliqués, parfois douleurs épigastriques ; – asthénie en particulier à l'effort ; – troubles du rythme cardiaque, embolie ; – et parfois simple déséquilibre inexpliqué du diabète (de façon générale, tout signe cli- nique ou problème de santé nouveau chez un diabétique → ECG systématique) ; – ou baisse de la pression artérielle. 320 • ECG de repos annuel systématique. Quand faut-il recourir à des tests fonctionnels (épreuve d'effort, échocardiographie de stress, scintigraphie myocardique couplée à une épreuve d'effort ou à un stress pharmacologique) en prévention primaire ? • si symptômes cliniques ou signes à l'ECG, quand la coronarographie n'est pas indiquée d'emblée ; • chez le patient asymptomatique à risque cardiovasculaire élevé (=  recherche d'ischémie myocardique silencieuse) : antécédent d'AOMI, AVC, protéinurie, ou deux autres facteurs de risque cardiovasculaire associés au diabète (proposition du groupe de travail de la HAS à partir des recommandations de l'ACSM-ADA 20108 et de l'ESC-EASD 20139). Ces situations correspondent en fait à un risque très élevé en général. Les recommandations européennes cardiodiabétologiques citées par la HAS (ESC-EASD, 2013) soulignent que le sujet est controversé, car il n'y a pas de preuve malgré plusieurs essais que le dépistage de l'ischémie myocardique silencieuse aboutisse à un bénéfice pour le patient, si l'on a déjà mis en pratique les recommandations de contrôle des facteurs de risque. b. Atteinte carotidienne • Auscultation des carotides à chaque consultation, recherche de signes déficitaires et d'épi- sodes compatibles avec un AIT. • Effectuer une échographie-doppler des carotides (angio-IRM si anomalie auscultatoire) en cas de symptomatologie évocatrice d'AIT à l'interrogatoire. Pour certains (non consensuel), 8 Colberg S.R., et al. Exercise and Type 2 Diabetes. The American College of Sports Medicine and the American Diabetes Association: joint position statement. Diabetes Care, 2010 ; 33(12) : e147–e167. 9 Rydén L., et al. ESC Guidelines on diabetes, pre-diabetes, and cardiovascular diseases developed in collabo- ration with the EASD: the Task Force on diabetes, pre-diabetes, and cardiovascular diseases of the European Society of Cardiology (ESC) and developed in collaboration with the European Association for the Study of Diabetes (EASD). Eur Heart J, 2013 ; 34(39) : 3035–3087.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances elle sera systématique tous les 2 à 5 ans si le risque cardiovasculaire est élevé (en particulier 321 si une HTA est associée). Dans ce cas, il semble utile de disposer d'une mesure de l'épais- seur intima-média pour sa valeur pronostique globale. c. Artériopathie des membres inférieurs On effectuera les examens suivants : • inspection soigneuse des pieds (peau fine, dépilation, pâleur) ; • recherche des pouls, auscultation des trajets artériels à chaque consultation ; • recherche d'une symptomatologie de claudication ; • mesure de l'indice de pression systolique (IPS) cheville/bras (rapport entre la pression arté- rielle systolique mesurée au bras et celle mesurée à la cheville, avec une sonde doppler pour mesurer la pression occlusive) ; • recherche de claudication ou de plaie des pieds, IPS abaissé, échographie-doppler des artères des membres inférieurs (à partir de l'aorte abdominale) seulement si une anomalie clinique patente est observée (pas d'échographie-doppler systématique) ; • angio-IRM ou artériographie ne seront demandées que si une revascularisation est envisagée. C. Diagnostic et présentation clinique On se reportera aux Items 334 et 335. Quelques spécificités liées au diabète peuvent être retenues : • le diabétique ayant déjà une atteinte vasculaire  : davantage encore que chez le non-­ diabétique, l'athérosclérose est une maladie systémique ; autrement dit, un souffle fémoral fera aussi rechercher une atteinte coronarienne ou carotidienne, par exemple ; • on notera également une autre spécificité  : l'artériopathie des membres inférieurs chez le diabétique. Outre l'association fréquente à une neuropathie responsable du caractère indolore de l'ischémie, l'artérite des membres inférieurs du diabétique est caractérisée par sa topographie souvent multi-étagée. D. Traitement La prévention est essentielle, primaire ou secondaire. La HAS recommande un traitement médicamenteux au-delà du contrôle glycémique et des modifications du style de vie. Évaluer le risque cardiovasculaire global du patient et prescrire : • en prévention cardiovasculaire secondaire : une statine, un antiagrégant plaquettaire (acide acétyl- salicylique) et un IEC (ou ARA II) ; • en prévention primaire : une statine chez les patients ayant un risque cardiovasculaire élevé et un IEC (ou ARA II) en cas d'HTA et/ou d'albuminurie confirmée. En prévention primaire, la prescription d'un antiagrégant plaquettaire est beaucoup moins largement recommandée qu'auparavant. En résumé, elle n'est recommandée que quand le risque cardiovasculaire est très élevé et le risque de saignement limité (cf. infra).

Connaissances 1. Contrôle glycémique L'association entre contrôle glycémique et risque de macroangiopathie est nette, mais on peine à identifier un seuil d'HbA1c en dessous duquel le risque est réduit à celui des non- diabétiques. On a longtemps pensé que viser le meilleur contrôle glycémique était bénéfique pour le patient. Les études récentes (ACCORD, ADVANCE et VADT) suggèrent qu'en dessous de 7 % d'HbA1c moyenne sur le long terme, le bénéfice est faible, cependant que le risque thérapeutique (hypoglycémies, iatrogénie) devient significatif. Ainsi, si un objectif de 6,5 % est souhaitable pour un patient jeune et en prévention primaire, 7 % paraît plus raisonnable chez des patients plus âgés ou à plus fort risque, comme rappelé dans les recommandations HAS 2013 sur la prise en charge thérapeutique des sujets diabétiques de type 2. Rappelons que la metformine est de prescription systématique chez le diabétique de type 2 en surpoids, ce qui est généralement le cas. C'est sans doute encore plus vrai chez le diabétique coronarien (+++). En phase aiguë (syndrome coronarien aigu, mais peut-être aussi AVC ischémique), le contrôle glycémique le plus proche de la normale semble être un élément pronostique important ; or la crainte phobique de l'hypoglycémie fait souvent laisser les patients en hyperglycémie mar- quée, alors que le risque d'hypoglycémie est très limité par la simple surveillance rapprochée des glycémies capillaires. 2. Activité physique Elle est systématiquement recommandée, à un niveau adapté au patient. Cette partie n'est pas différente, en dehors de la rééducation après coronaropathie patente (qui est très importante), des recommandations rappelées dans la section consacrée aux règles 322 hygiéno-diététiques du diabète de type 2. 3. Contrôle lipidique (+++) Se reporter au chapitre 9 sur les facteurs de risque cardiovasculaire et les objectifs de concen- tration du LDL-cholestérol. 4. Contrôle de la pression artérielle L'objectif tensionnel général est < 140/90 mm Hg. L'objectif est à adapter suivant les patients, suivant le risque d'hypotension orthostatique chez la personne âgée, chez les personnes atteintes de neuropathie cardiaque autonome et suivant les traitements associés. Comme mentionné ci-dessus, on peut être plus ambitieux (PAS < 130 mm Hg) chez des patients jeunes ou susceptibles de tirer un bénéfice particulier de la baisse de la pression artérielle (antécédent d'atteinte rénale ou d'AVC). 5. Prévention du risque thrombotique Les antiagrégants plaquettaires n'ont plus de place en prévention cardiovasculaire primaire, leur bénéfice dans cette situation semblant outrepassé par les risques hémorragiques. Les anti- agrégants plaquettaires sont en revanche indiqués en prévention secondaire des pathologies cardiovasculaires. 6. Contrôle du poids Les objectifs sont une réduction pondérale de 5 à 10 % sur un an chez les individus en surpoids ou obèses : une perte plus marquée favorise le yoyo pondéral, lui-même associé à un risque cardiovasculaire accru. L'enjeu est la maintenance du bénéfice obtenu les premiers mois — la reprise de poids à un an est extrêmement fréquente. L'application de mesures hygiénodié- tétiques est systématique, avec soutien motivationnel. Au-delà d'un éventuel contrôle des

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances apports caloriques de l'alimentation, la composition équilibrée est recommandée. Le régime 323 méditerranéen, riche en noix, huile d'olive notamment, et pauvre en protéines et graisses d'ori- gine animale est recommandé, mais il faut bien sûr tenir compte des habitudes culturelles. 7. Sevrage tabagique Arrêt du tabac, associé si besoin à un accompagnement du sevrage tabagique. Une prise en charge spécialisée est recommandée chez les personnes fortement dépendantes ou souffrant de co-addictions multiples ou présentant un terrain anxiodépressif. Il est nécessaire d'anticiper les risques de déséquilibre du diabète par la polyphagie réactionnelle et la modification transi- toire de la sensibilité à l'insuline. 8. Revascularisation Les stratégies de revascularisation sont similaires à celles des non-diabétiques, avec quelques spécificités pour l'atteinte coronaire : • la mise en évidence d'une ischémie myocardique silencieuse avec sténoses à la coronaro- graphie implique une optimisation de la prise en charge médicale des facteurs de risque, mais pas nécessairement une revascularisation. Les arguments en faveur de celle-ci sont notamment : atteinte de plusieurs coronaires, observance probable des traitements antia- grégants, souhait du patient ; • si une revascularisation est indiquée, étant donné le risque accru chez le diabétique de resténose, la pose de stents, si possible actifs (stents couverts), est la règle ; • atteinte tritronculaire : chirurgie (pontage aortocoronarien) plutôt qu'angioplastie percutanée. VI. Pied diabétique (Cf. également Item 153 – Infections ostéoarticulaires.) Actuellement, au cours de sa vie, un patient diabétique sur dix risque de subir au moins une amputation d'orteil. En 2013, en France, parmi les 3 millions de personnes traitées pharma- cologiquement pour un diabète, 20 493 ont été hospitalisées pour une plaie du pied (5 fois plus qu'en l'absence de diabète) et 7 749 pour une amputation d'un membre inférieur (7 fois plus). Plus encore que pour les complications cardiovasculaires, la précarité sociale constitue un facteur de risque de plaie du pied et d'amputation (InVS, 2015). Mais cela n'est pas une fatalité. On peut éviter les plaies, et en évitant les plaies, on prévient l'amputation. A. Physiopathologie La neuropathie et l'artériopathie sont le terrain de l'apparition des plaies podologiques, seules ou en combinaison. L'éventail des plaies va du mal perforant plantaire (neuropathie pure) à la plaie ischémique d'orteil ou de membre (artériopathie pure). L'infection peut survenir sur l'un ou l'autre de ces processus et constitue un facteur aggravant. La plaie est quasiment toujours d'origine mécanique (kératose, chaussure, agression externe). B. Dépistage Les patients à risque de faire une plaie chronique sont dits « à risque podologique ». Ce risque concerne : • les patients diabétiques artéritiques : claudication, pouls abolis ou faibles, indice de pres- sion systolique anormal ; • les patients diabétiques ayant une neuropathie compliquée d'un trouble de la statique du pied et de façon générale les déformations du pied ;

Connaissances • les patients diabétiques ayant des troubles de la sensibilité algique, vibratoire, thermique et profonde ; • tout patient diabétique ayant des antécédents d'ulcération au niveau des pieds. La classification internationale du risque de plaie podologique chez le diabétique indique les grades suivants : • grade 0 : absence de neuropathie sensitive et d'artériopathie ; • grade 1 : présence d'une neuropathie sensitive isolée ; • grade 2 : association de la neuropathie à l'artériopathie ou aux déformations des pieds ; • grade 3 : antécédents d'ulcération ou d'amputation. À chaque grade correspondent des mesures de prévention. Cette classification n'est pas une gradation de la neuropathie distale ; la neuropathie distale doit être caractérisée par le type des sensibilités concernées et le niveau proximal de cette atteinte (pied, cheville, mollet, genou, etc.). C. Prévention (+++) Elle repose en premier lieu sur le patient, qui doit être formé (c'est un des objectifs majeurs de l'éducation thérapeutique dans le diabète) : autosurveillance des pieds et précautions pour le chaussage et l'hygiène (cf. infra, « Ce que le patient doit savoir »). Un suivi par pédicure-podo- logue est conseillé si le patient et son entourage ont des difficultés à assurer eux-mêmes ces mis- sions. Si le risque podologique est de grade 2, quatre consultations par an sont prises en charge par la CPAM ; si le risque est de grade 3, six consultations par an. Une ordonnance doit être remise avec ces indications (niveau de risque et nombre de consultations). Des semelles et chaussures sur- mesure pour décharge des zones d'appui anormal peuvent être prescrites et sont remboursées. Elle repose sur la surveillance par les soignants : à chaque consultation des patients à risque et chez 324 tous annuellement au moins, déchaussage systématique pour examen clinique : état cutané (séche- resse, sueurs et macération aux plis, infections fongiques, zones d'hyperkératose, cors, déformation, froideur cutanée, infection fongique, neuropathie avec test au monofilament, statut vasculaire). La prévention est aussi celle de l'aggravation : devant toute plaie nouvellement apparue, le patient et ses soignants doivent prendre un avis d'expert (équipe pluridisciplinaire idéalement) sans délai. D. Mal perforant plantaire, ou plaie neuropathique Les points d'appui du pied normal sont au nombre de sept, dont : • les cinq têtes des métatarsiens ; • la styloïde du 5e métatarsien au bord latéral du pied ; • le talon. La neuropathie entraîne une hypoesthésie et favorise les déformations ostéoarticulaires, elle altère la fonction des glandes sudoripares et sébacées (pieds secs, hyperkératose, crevasses qui font le lit de l'infection). C'est au niveau de ces points d'appui que se développent les durillons (hyperkératose) qui feront le lit des maux perforants plantaires (figure 18.21). C'est en effet le durillon qui creuse la plaie. Après ces déformations, les points d'appui anormaux subissent une pression permanente excessive. La réaction de l'organisme, favorisée par la sécheresse cutanée, est l'hyperkératose. Elle peut être majeure et constituer un durillon, équivalent de corps étranger. C'est l'absence de douleur (c'est-à-dire de signe d'alerte) qui va être responsable de la deuxième étape : à chaque pas, à chaque appui, le durillon s'appuie dans les tissus mous sous-jacents. Cette pres- sion répétée mille fois par jour va conduire à une dilacération des tissus mous et à la formation de collections stériles sous la corne. Le durillon peut se fissurer en créant une porte d'entrée pour les germes cutanés vers la collection, milieu de culture idéal. À cette étape peut se former une collection infectée, c'est-à-dire un abcès sous le durillon, qui peut évoluer vers la dermo- hypodermite et après quelques semaines d'évolution vers l'ostéite.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Fig. 18.21. Connaissances Facteurs favorisant l'apparition du mal perforant. (Source : CEEDMM, 2019.) 325 Le mal perforant (figure 18.22) peut donc se révéler par l'une des manifestations suivantes : • du pus va sourdre par l'une des fissures du durillon, tachant la chaussette ; • un érysipèle (dermo-hypodermite bactérienne aiguë non nécrosante), le mal perforant constituant une porte d'entrée bactérienne ; • une infection plus sévère de type cellulite avec fonte purulente localisée des tissus adipeux et musculaires sera une révélation bruyante, parfois avec signes systémiques (fièvre, fris- sons, syndrome inflammatoire biologique et hyperleucocytose). Fig. 18.22. Aspect typique de mal perforant sur un fond d'hyperkératose. (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances E. Ischémie ou nécrose Si une AOMI est présente, la physiopathologie est généralement une oblitération ou une sté- nose des artères de moyen à petit calibre, distales, par prolifération, fibrose puis calcification de l'intima et de la media (médiacalcose), caractéristique du diabète et du vieillissement, à la différence des plaques d'athéromes proximales chez les sujets tabagiques. La peau est froide, fine, dépilée, le temps de recoloration cutanée est supérieur à 3 secondes. Si une petite plaie survient, les besoins de flux sanguin local pour lutter contre la micro-i­nfection locale et pour cicatriser sont décuplés, alors que le flux sanguin était déjà à son maximum. La moindre plaie (piqûre de la peau lors du coupage des ongles, couture un peu saillante dans la chaussure, fissure au fond d'un banal intertrigo candidosique) va déséquilibrer la situation et cette petite zone va être en ischémie relative, elle va noircir. Le processus est alors engagé et peut aller très vite (quelques heures à quelques jours) : l'organisme devrait fournir encore plus d'oxygène pour cette zone et, comme il ne peut le faire, cette boucle vicieuse se répète jusqu'à ce que l'orteil entier, l'avant-pied ou le pied entier soit noir. L'urgence est de revasculariser, pas d'amputer : la plaie post-amputation ne cicatriserait pas. F. Lésions complexes Très souvent la neuropathie et l'artériopathie coexistent. Le mal perforant peut alors se compli- quer de nécrose. La priorité est la revascularisation. L'infection nécessite une antibiothérapie, mais l'antibiotique ne peut parvenir là où il est utile que si la perfusion sanguine est suffisante ; c'est dire l'importance d'assurer une perfusion suffisante. 326 G. Dermo-hypodermite nécrosante Survenant dans de très rares cas, il s'agit d'une urgence infectieuse vitale. Le tableau sep- tique est au premier plan, le teint est gris, l'hémodynamique altérée, l'odeur de la plaie fétide. Il faut débrider la plaie en urgence au bloc et initier des antibiotiques. Un cas particulier est la très rare gangrène gazeuse, dont le germe responsable est en général le Clostridium perfringens. La présence de gaz dans les chairs se manifeste par des crépitations à la palpation (crissement de la marche dans la neige) et des clartés (taches de 1 mm environ) dans les parties molles à la radiographie standard. Il s'agit d'une urgence vitale, l'amputation est nécessaire dans les heures qui suivent, ainsi qu'une réanimation comprenant une antibio- thérapie parentérale par pénicilline. H. Conduite à tenir en urgence devant une plaie de pied diabétique Ce que doit faire l'interne de garde aux urgences devant une plaie de pied chez un patient diabétique • Recueillir les données de l'interrogatoire et de l'examen permettant de dater l'apparition de la lésion du pied et de qualifier celle-ci de neuropathique (antécédents podologiques, sensibilité atténuée du pied controlatéral, hyperkératose, déformations) et/ou d'artériopathique (facteurs de risque et antécédents cardiovasculaires, pouls distaux abolis, souffles vasculaires). • Localiser la plaie : plutôt en regard d'un point d'appui très sollicité, d'un durillon, neuropathique. • Rechercher des signes locaux d'infection : rougeur, chaleur, douleur, tuméfaction, écoulement purulent.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances • Évaluer l'état vasculaire : recherche d'une nécrose, évaluation du temps de recoloration cutanée, mesure 327 de l'indice de pression systolique : un IPS < 0,9 signe l'artériopathie, < 0,5 une ischémie critique. • Rechercher la présence de décollements cutanés avec flaques hémorragiques et pus qui signent la gan- grène humide. • Vérifier les signes locaux de diffusion : lymphangite, œdème, fusée plantaire, érysipèle, adénopathie, etc. Le diagnostic d'infection est en effet clinique. • Vérifier les signes généraux, présents (fièvre, frissons, teint gris) ou non. • Coter la douleur. Au terme de cette approche seront précisés : • le terrain : neuropathie et/ou artériopathie ; • la présence d'une complication : infection, ischémie ; • la sévérité : urgence vitale (gangrène, tableau de septicémie) ou non. Les décisions à prendre sont : • Quel avis demander ? – l'orthopédiste uniquement s'il est nécessaire de drainer une infection purulente ou dans le cas raris- sime de la gangrène gazeuse ; – le chirurgien vasculaire en cas de doute sur une participation ischémique, pour discuter d'une revas- cularisation en urgence ; – rarement, le réanimateur si le tableau septique est sévère. • Quel examen prescrire le jour même ? – radiographie des pieds, centrée sur la zone atteinte, bilatérale pour comparaison, à la recherche d'une ostéite (cf. infra), de fractures pathologiques, de corps étrangers, de gaz dans les tissus mous ; – en cas d'infection clinique seulement (sinon ce peut être différé) : NFS, ionogramme sanguin avec créatininémie, CRP (en l'absence de signe systémique, hyperleucocytose et élévation de la CRP, la mesure de la VS est un meilleur moyen de détecter les infections osseuses locales), hémocultures s'il y a lieu (signes généraux, frissons, fièvre). • Quelle surveillance prescrire ? Uniquement si l'état clinique le justifie (infection avec signes systémiques), on surveillera pouls, pression artérielle, température/8 heures, diurèse, glycémie horaire, initialement. • Quel traitement prescrire ? – la mise en décharge (suppression totale de l'appui sur la plaie) est systématique ; si le patient est traité en ambulatoire, il doit repartir avec une ordonnance de « chaussure de décharge » et un arrêt de travail ; – excision de l'hyperkératose par une IDE à domicile (ne pas oublier de prescrire des sets de détersion avec bistouris) ; – en cas d'infection clinique uniquement, parage et drainage de la plaie si nécessaire, prélèvement en profondeur (écouvillon et cathéter souple utilisé pour les prélèvements sanguins, visant à aspirer une sérosité et du pus en profondeur) et recherche d'un contact osseux avec un stylet à pointe mousse ; un écouvillon superficiel n'a aucune valeur diagnostique ou d'orientation bactériologique ; – antibiothérapie non systématique : uniquement si infection clinique (une plaie avec de la fibrine n'est pas septique) ; – anticoagulation à dose préventive uniquement si hospitalisation et alitement ; – traitement antalgique s'il y a lieu ; – réhydratation en fonction de l'état hémodynamique ; – protocole de contrôle de la glycémie ; – matelas anti-escarre ou coussin relève-jambe en cas de participation ischémique ; – mise à jour de la vaccination antitétanique [l'oublier expose à des déconvenues majeures lors des ECN…] ; – il n'y a pas de recommandation consensuelle de pansements spéciaux ou de topiques de type facteurs de croissance tissulaire ; cependant de récents essais randomisés pourraient faire évoluer cette situation. L'antibiothérapie n'est indiquée en urgence qu'en cas de signes généraux et infection cutanée (dermo- hypodermite). Elle doit couvrir les cocci Gram-positifs et les anaérobies. Pour exemple, citons l'amoxicil- line-acide clavulanique (per os ou IV, selon la situation). Ce traitement est prescrit pour une courte durée. En cas de suspicion d'infection ostéoarticulaire, on se doit d'avoir une preuve bactériologique ; celle-ci sera obtenue après la fin du traitement de la dermo-hypodermite et une fenêtre thérapeutique. Traiter une infection osseuse n'est pas une urgence.

Connaissances Ostéite C'est une complication grave mais ce n'est pas une urgence médicale. Le diagnostic repose le plus souvent sur la radiographie standard, qu'il faut savoir répéter car les signes sont retar- dés. Une radiographie typique en regard de la plaie avec un contact osseux positif recherché à l'aide d'une pointe mousse a une très bonne valeur prédictive positive. En cas de doute, on peut avoir recours à des examens plus complexes : IRM (qui doit être interprétée par un radio- logue averti), scintigraphie (gallium, polynucléaires marqués), biopsie osseuse (passant en peau saine et effectuée après 15 jours d'arrêt des antibiotiques). Le traitement repose soit sur une résection chirurgicale de l'articulation infectée, soit sur une antibiothérapie de 6 à 12 semaines avec suppression totale de l'appui. Ce que le patient doit savoir Pied diabétique Patient diabétique sans risque (grade 0) Il doit savoir comment le rester : – avec un bon équilibre glycémique ; – avec une prise en charge des facteurs de risque cardiovasculaire, en particulier l'arrêt de l'intoxication tabagique. Patient à risque, dit de grade 1, 2 ou 3 Il doit savoir comment protéger ses pieds : – éviter les situations qui mettent le pied en danger : – ne pas marcher pieds nus, par exemple à la plage ; – ne pas couper les ongles, mais plutôt les limer ; – ne pas enlever les cors ou les callosités avec des instruments tranchants, mais les poncer ; 328 – ne pas utiliser de substances corrosives telles que des coricides ; – ne pas utiliser de bouillotte ou de coussin électrique pour se réchauffer les pieds ; – favoriser les méthodes qui protègent le pied : – inspecter les pieds chaque jour, avec l'aide d'un miroir si nécessaire ; – vérifier en y passant la main ou en les secouant l'absence de corps étranger dans les chaussures avant de les enfiler, surtout si le patient est à risque de pied diabétique ; – laver les pieds chaque jour à l'eau tempérée et les sécher soigneusement, surtout entre les orteils ; – hydrater les pieds quotidiennement en cas de sécheresse de la peau (crème hydratante) ; – recourir régulièrement à des soins de pédicurie auprès d'un professionnel ayant l'habitude de suivre les patients diabétiques (si le risque podologique est de grade 2, quatre consultations par an sont prises en charge par la CPAM ; si le risque est de grade 3, six consultations par an). Une ordonnance doit être remise avec ces indications (niveau de risque et nombre de consultations) ; – porter des chaussures adaptées en cuir, larges, avec des semelles souples, sans brides ou lanières, sans cou- tures intérieures, et fermées ; le fait que la chaussure soit confortable n'est pas une garantie de qualité ; – changer de paire de chaussures dans la journée ; ne porter les nouvelles chaussures que durant une heure les premiers jours et inspecter les éventuels points de frottement ; – porter des chaussettes de coton, de laine ou de soie, si possible ; les changer tous les jours ; – éviter les élastiques qui serrent le mollet. VII. Autres complications A. Peau et diabète 1. Nécrobiose lipoïdique La nécrobiose lipoïdique est une complication rare (0,3 % à 1 % des patients) et non spé- cifique du diabète. Sa physiopathologie est incertaine. Elle survient plutôt chez des diabétiques de type 1 jeunes (figure 18.23).

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Fig. 18.23. Connaissances Nécrobiose lipoïdique sur la face antérieure de la jambe d'un patient diabétique de type 1. (Source : CEEDMM, 2019.) 329 2. Dermopathie diabétique La dermopathie diabétique est fréquente : elle pourrait concerner jusqu'à 50 % des diabé- tiques, mais elle est aussi très fréquente dans la population générale. Elle s'associe aux autres complications spécifiques du diabète. Elle réalise des cicatrices atrophiques brunâtres, en par- ticulier sur la face antérieure des tibias. Il n'y a pas de traitement et les lésions tendent à régresser spontanément. 3. Bullose diabétique Des bulles sont parfois observées ; elles s'associent à la neuropathie, chez le sujet âgé. Elles sont de taille variée, de quelques millimètres à plusieurs centimètres. Elles cicatrisent sponta- nément en quelques semaines. 4. Lipodystrophies Les lipodystrophies, le plus souvent hypertrophiques, sont la conséquence d'erreurs dans la technique d'injection d'insuline : injections faites trop souvent au même endroit (figure 18.24). Elles altèrent la cinétique de résorption de l'insuline, source importante d'instabilité glycé- mique. Histologiquement, il s'agit de prolifération d'adipocytes sous-cutanés. Elles réalisent un épaississement local de la peau et doivent être recherchées au niveau des points d'injection chez tous les diabétiques traités par insuline.

Connaissances Fig. 18.24. Lipohypertrophie abdominale. (Source : cliché aimablement mis à notre disposition par le Dr Agnès Sola.) 330 5. Acanthosis nigricans L'acanthosis nigricans se manifeste par des placards cutanés brunâtres du cou, à surface veloutés, donnant un aspect « sale ». Les formes sévères se localisent aussi aux aisselles et plis inguinaux. C'est un signe d'insulinorésistance (figure 18.25). Fig. 18.25. Acanthosis nigricans en zone cervicale postérieure. (Source : CEEDMM, 2019.)

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 6. Vitiligo Le vitiligo est une pathologie auto-immune des mélanocytes se manifestant par des taches achromiques. Il s'associe au diabète de type 1 (figure 18.26). Fig. 18.26. Vitiligo sur les avant-bras. Connaissances (Source : CEEDMM, 2019.) 331 7. Xanthomatose éruptive La xanthomatose éruptive se voit dans les grandes hypertriglycéridémies et se manifeste par des nodules rouge-jaune mesurant jusqu'à 0,5 cm. On les observe sur les cuisses, les fesses et les paumes des mains. B. Infections et diabète De multiples infections bactériennes sont plus fréquentes chez les diabétiques. Les fonctions des polynucléaires sont altérées lorsqu'ils sont exposés à des concentrations de glucose supé- rieures à 20 mmol/l [3,5 g/l]. C. Foie et diabète Obésité et résistance à l'action de l'insuline sont des déterminants majeurs des hépatopathies métaboliques : stéatose hépatique, stéato-hépatite et leur complication, la cirrhose. Cinquante à soixante pourcents des diabétiques de type 2 ont une hépatopathie métabolique. On estime que 5 % des diabétiques ont des lésions de fibrose hépatique sévère, une préva- lence deux fois supérieure à celle de la population générale. Le risque relatif de cirrhose est 2,5 fois celui de la population générale. L'hépatopathie métabolique est un facteur de risque de mortalité, par cancer et maladie cardiovasculaire. Il est nécessaire de référer le patient diabétique à l'hépatologue, pour bilan, dès anomalie même modérée des transaminases ou des γ-GT. La mesure de l'élasticité du foie (par élasto- métrie) permet d'évaluer simplement la fibrose hépatique et de sélectionner les patients qui requièrent une biopsie.

Connaissances D. Diabète et articulations 1. Capsulite rétractile La capsulite est une complication fréquente qui se manifeste par des douleurs diffuses des épaules et une limitation des mouvements actifs et passifs de l'épaule. La capsule est épaissie et adhère à la tête de l'humérus. Elle est quatre fois plus fréquente chez les diabétiques et un quart des patients ayant une capsulite sont diabétiques. Le traitement repose sur les antal- giques ; les corticoïdes locaux (qui peuvent déséquilibrer le diabète) sont habituellement néces- saires, ils doivent précéder la physiothérapie. La guérison est habituelle mais peut prendre plus de 6 mois. Elle peut récidiver sur l'autre épaule. 2. Maladie de Dupuytren La maladie de Dupuytren (sclérose rétractile de l'aponévrose palmaire moyenne) est plus fréquente chez les diabétiques ; 25  % des patients ayant une maladie de Dupuytren sont diabétiques. 3. Chéiroarthropathie C'est une manifestation de la glycation du collagène, dépendant donc de la durée et de l'importance de l'hyperglycémie chronique. C'est une raideur des doigts ; la peau est épaissie, cireuse, réalisant parfois un aspect pseudo-sclérodermique. L'arthropathie se manifeste par l'impossibilité d'accoler les deux annulaires l'un sur l'autre (signe de la prière). 332 4. Arthrose L'arthrose est fréquente chez les diabétiques de type 2, ce qui n'est pas étonnant vu que ces deux pathologies partagent des facteurs de risque commun : âge et surpoids. Les articulations portantes (rachis, hanches et genoux) sont les plus fréquemment concernées. On décrit cepen- dant chez l'obèse une plus grande fréquence des arthroses digitales, ce qui laisse penser que des facteurs autres que mécaniques sont en jeu. E. Diabète et dents La nécessité des soins des dents est une généralité particulièrement pertinente chez le diabétique, qui encourt essentiellement la maladie parodontale. Il s'agit d'une pathologie destructive, forme grave d'inflammation des gencives, qui est la principale cause de la perte des dents chez l'adulte. Une autre complication du diabétique au niveau dentaire concerne la survenue d'infections et d'abcès dentaires, d'autant que le diabète est déséquilibré. La relation est réciproque : sans doute par l'inflammation subaiguë qu'elle entretient, la paro- dontopathie participe à déséquilibrer le diabète. Un essai randomisé a démontré que soigner la parodontopathie avait aussi pour conséquence un meilleur équilibre glycémique10. 10 D'Aiuto F. et al. ; TASTE Group. Systemic effects of periodontitis treatment in patients with type 2 diabetes : a 12 month, single-centre, investigator-masked, randomised trial. Lancet Diabetes Endocrinol, 2018 ; 6(12) : 954–965.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances Suivi du diabétique de type 2 333 Nous nous fondons sur les recommandations de la HAS. Recherche d'atteinte d'organes cibles La recherche d'éventuelles complications (symptomatiques ou non) oculaires, rénales, neurologiques, cardiovasculaires (insuffisance myocardique, artériopathies) et de lésions du pied doit être effectuée de manière systématique au travers de l'interrogatoire, de l'examen clinique et d'actes et examens spécifiques. Le bilan peut nécessiter plusieurs consultations et, dans certains cas, le recours à des avis spécialisés. Examens complémentaires Les actes techniques suivants sont réalisés : • examen annuel de la rétine (rétinographe sans dilatation), qui ne dispense pas d'un examen ophtalmo- logique éventuel pour la mesure de la réfraction, du tonus oculaire, pour l'examen du cristallin et des autres structures de l'œil ; • ECG de repos annuel, systématique ; • bilan cardiologique pour dépister l'ischémie myocardique asymptomatique chez le sujet à risque ­cardiovasculaire élevé ; la nature de ce bilan n'est actuellement pas codifiée. Les sociétés savantes amé- ricaines recommandent la mesure du score calcique en première intention. L'épreuve d'effort permet aussi d'évaluer les capacités des patients à fournir un effort ; • échographie-doppler des membres inférieurs : c'est un examen qui évalue la topographie des lésions ; il ne devrait être pratiqué que chez des patients chez qui on envisage une revascularisation : plaie du pied, artériopathie symptomatique. Le diagnostic de l'artériopathie repose sur la mesure de l'indice de pression systolique (IPS) cheville/bras qui peut être fait avec un doppler de poche ou un tensiomètre automatique professionnel ; • la pratique du doppler des troncs supra-aortiques n'est pas codifiée. Des signes d'appel (souffle, symp- tômes neurologiques, imagerie cérébrale évocatrice) le justifient. Chez les patients asymptomatiques, ni la sélection des patients qui devraient recevoir cet examen, ni sa fréquence de répétition ne sont consensuelles. Suivi biologique Le suivi biologique concerne : • l'HbA1c (quatre fois par an, deux fois par an chez les diabétiques de type 2 qui sont à l'objectif et dont le traitement n'est pas modifié) ; • le bilan lipidique (cholestérol total, HDLc, triglycérides, calcul du LDLc) une fois par an ; • la recherche de microalbuminurie (mesure du ratio Microalbumine/Créatinine sur échantillon urinaire) une fois par an ; • la créatininémie, une fois par an ; plus fréquemment en présence d'une insuffisance rénale, en particulier en cas de prescription de metformine ; • une évaluation du débit de filtration glomérulaire (formule du CKD-EPI, avec dosage de la cystatine C chez les patients obèses ou dénutris, selon les recommandations du KDIGO) ; • la TSH, annuelle chez les patients diabétiques de type 1 qui ont des anticorps anti-thyréoperoxydase.

Connaissances VIII. Complications métaboliques du diabète A. « Coma » cétoacidosique Plusieurs définitions de la cétoacidose coexistent ; nous retiendrons celle du consensus anglais de 2013, très proche de celle de l'American Diabetes Association de 2017 : • cétonémie > 3 mmol/l ou cétonurie > « ++ » ; • glycémie > 11 mmol/l [200 mg/dl] ou diabète connu ; • bicarbonate < 15 mmol/l et/ou pH veineux < 7,30. On notera dans cette définition : • que c'est plutôt la cétonémie que la cétonurie qui est recommandée ; • qu'on peut être en cétoacidose sans être en franche hyperglycémie (c'est le cas par exemple au cours de la grossesse ou avec les médicaments inhibiteurs de SGLT2) ; • qu'il n'est pas besoin d'un prélèvement artériel, toutes les données nécessaires, y compris le pH sont mesurées sur sang veineux. L'incidence annuelle est difficile à établir, de l'ordre de 5 à 8 épisodes pour 1 000 patients par an, avec des facteurs de risque qu'il faut connaître  : courte durée de diabète, antécédents psychiatriques, gastroparésie, HbA1c élevée. La mortalité est de l'ordre de 1 % dans les pays développés, essentiellement due à la pathologie causale. Cependant il y a encore une morta- lité propre de la cétoacidose, souvent iatrogène : œdème cérébral chez l'enfant, hypokaliémie, détresse respiratoire. 1. Étiologie 334 Il peut s'agir : • d'un déficit absolu en insuline, inaugural dans le diabète de type 1 ; • ou d'un arrêt, volontaire ou non, de l'insulinothérapie ; la cause en est le plus souvent une conduite inappropriée de réduction des doses d'insuline en situation de patholo- gie intercurrente. La baisse des doses précipite la situation à un moment où il aurait fallu augmenter, à cause de la résistance à l'insuline induite par la pathologie intercur- rente (cortisol, GH, catécholamines). Cette gestion est en général due à une mauvaise analyse des signes d'alerte, en particulier les signes digestifs de la cétose : nausées et vomissements. Dans le diabète de type 2, la cétoacidose est en général le fait d'une pathologie intercurrente sévère (chirurgicale, infarctus, etc.), mais d'autres causes existent : diabète de type 2 à ten- dance cétosique du sujet africain, effets indésirables des corticoïdes, des immunomodulateurs, des inhibiteurs de SGLT2. Dans tous les cas, une pathologie intercurrente doit être recherchée ; l'arrêt de l'insuline ne peut pas être retenu comme cause sans la recherche systématique de causes autres, infec- tieuses en particulier. 2. Diagnostic et évolution a. Phase de cétose Un syndrome cardinal aggravé est observé (soif, sécheresse buccale, polyurie, perte de poids), associé à des troubles digestifs (nausées, vomissements, douleurs abdominales). b. Phase de cétoacidose Elle est caractérisée par une dyspnée de Kussmaul, rarement associée à des troubles de la conscience (état stuporeux) et à une déshydratation mixte à prédominance extracellulaire.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances Critères de gravité 335 Les critères de gravité imposant l'hospitalisation en réanimation sont les suivants (consensus britannique) : • sujet âgé ; • cétonémie > 6 mmol/l ; • bicarbonate < 5 mmol/l ; • pH artériel ou veineux < 7 ; • hypokaliémie, < 3,5 mmol/l à l'admission ; • score de l'échelle de Glasgow < 12 ; • SaO2 < 92 % ; • PA systolique < 90 mm Hg ; • fréquence cardiaque > 100 ou < 60 bpm ; • trou anionique* > 16. * Trou anionique = (Na+ + K+) – (Cl– + HCO3–). 3. Diagnostic différentiel • Urgence abdominale : mais l'urgence abdominale (pancréatite, urgences chirurgicales) est cause de cétoacidose chez le diabétique. L'élévation des enzymes pancréatiques est habituelle au cours de la cétoacidose. Dans tous les cas, la chirurgie ne doit pas être faite avant résolution des désordres hydroélectrolytiques. • Le coma hyperosmolaire (glycémie plus élevée, insuffisance rénale, pas d'élévation de la cétonémie). 4. Évolution On note l'évolution suivante : • régression sous traitement en 24 à 48 heures ; • complications iatrogènes : œdème cérébral, surcharge hydrosodée, hypokaliémie. 5. Traitement a. Ce qui peut être fait par tout médecin • Confirmation de la présence d'acétone devant un tableau clinique évocateur (cétonémie ≥ 3 mmol/l ou cétonurie > « ++ »). • Évaluation clinique de la gravité (âge, terrain, pathologie intercurrente, signes de détresse respiratoire, situation hémodynamique, niveau de conscience, tolérance digestive, impor- tance de la déshydratation…). • Orientation immédiate du patient vers un service d'urgence en cas de signes de gravité et/ou d'éléments faisant suspecter l'incapacité du patient à gérer la situation au domicile (intolérance digestive totale, démotivation, pas d'insuline rapide à disposition…). Les patients sans signe de gravité (cf. supra), bien éduqués à l'autoprise en charge de cette situa- tion, ayant accès à une insuline rapide, pouvant contrôler régulièrement leur taux de glucose et leur cétonémie peuvent être encouragés à rester à domicile, sous réserve qu'ils puissent contacter un service référent en cas d'aggravation. Ils doivent alors être encouragés à réaliser au plus vite une dose SC d'insuline rapide sous contrôle rapproché du taux de glucose et de la cétonémie. b. Premiers gestes aux urgences • Poser une voie veineuse et débuter la réhydratation (sérum salé 0,9 %). • pH (sang veineux), bicarbonates, ionogramme, créatininémie, protidémie, hématocrite, CRP.

Connaissances • Bilan à la recherche d'une infection causale. • ECG. Il est préférable de ne pas débuter l'insuline et la supplémentation potassique tant qu'on n'a pas le résultat de la mesure de la kaliémie : une kaliémie basse (< 3,5 mmol/l) impose de débu- ter la supplémentation potassique avant de débuter l'insuline, une kaliémie haute (> 5 mmol/l) doit faire reporter le début de la supplémentation potassique. c. Traitement curatif Idéalement en service de diabétologie ou en soins intensifs/réanimation en cas de signes de gravité. Le traitement curatif requiert : • l'insuline rapide ou ultrarapide en perfusion IV continue, 0,1 U/kg/h, sans dépasser 7 U par heure, tant que dure la cétose ; des débits supérieurs n'accélèrent pas la sortie de l'épisode et augmentent le risque d'hypokaliémie. Pour favoriser le relais de l'insuline IV à l'insuline sous-cutanée, le consensus britannique recommande de maintenir l'insuline basale sous- cutanée du patient. Si la glycémie baisse en dessous de 2,5  g/l alors que la cétonémie persiste, il faut maintenir le débit de perfusion de l'insuline et perfuser en parallèle du sérum salé du glucose (sur la basse de 2 litres de glucosé 10 % par 24 heures). Le relais de l'insuline IV à l'insuline sous-cutanée est envisagé lorsque la cétonémie a disparu. Ce relais est délicat : la demi-vie de l'insuline IV est de l'ordre de quelques minutes, le délai de latence de l'insuline ultrarapide de l'ordre de la dizaine de minutes, celui des insulines lentes de plusieurs heures ; • la recharge volumique par sérum salé isotonique : on considère habituellement que 10 % du poids du corps a été perdu, volume qu'il faut remplacer en 24  heures Par exemple, 336 sérum salé 1 litre en 1 heure, suivi de 1 litre en 2 heures puis 1 litre en 4 heures ; • les apports potassiques, débutés dès que la kaliémie est < 5 mmol/l ; par exemple 1 g/h entre 5 et 4,5 mEq/l, 2 g/h entre 4 et 4,5 mEq/l et 3 en dessous de 4 mEq/l, mais seulement après avoir vérifié la présence d'urine et avoir mesuré la créatinine. La situation se com- plique en situation d'insuffisance rénale aiguë ; • le traitement du facteur déclenchant éventuel. On gardera une vigilance extrême sur l'exa- men clinique, en sachant rechercher tous les foyers infectieux cachés, y compris pelviens ; la fièvre peut n'apparaître que secondairement lors de la résolution de la cétose. La perfusion de bicarbonates n'est préconisée que chez des patients épuisés (qui risquent de réduire leur hyperventilation) dont le pH est < 7,0 : on perfuse alors 100 ml de bicarbonate 1,4 %, renouvelable selon l'évolution du pH. d. Traitement préventif Le traitement préventif consiste à établir des règles éducatives : • rechercher l'acétone systématiquement dans le contexte glycémie élevée-pathologie intercurrente-nausées ; • il est contre-productif de rechercher l'acétone à chaque fois que la glycémie dépasse une valeur seuil : il ne faut le faire que dans les situations à risque ; • en présence d'hyperglycémie et de cétose, le patient doit savoir faire des compléments d'insuline rapide afin de prévenir l'évolution vers la cétoacidose. B. Coma hyperosmolaire Il s'agit de la décompensation classique du sujet âgé diabétique de type 2 insuffisant rénal, ou inaugurale du diabète lorsque la polyurie a été compensée par des boissons sucrées ou insuffisamment compensée (rôle de l'inaccessibilité aux boissons) ; c'est aussi une forme de présentation chez les patients traités par de fortes doses de glucocorticoïdes.

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances Ce coma est associé à une mortalité de 20 à 40 %, très dépendante de l'état clinique antérieur 337 et de la pathologie causale. Les signes cliniques sont la déshydratation intense, intra- et extracellulaire, en général avec insuffisance rénale aiguë (c'est en général la réduction de la diurèse, et donc de la glucosurie, par insuffisance rénale aiguë qui explique l'élévation faramineuse de la glycémie) avec des troubles de la vigilance qui sont parfois révélateurs d'un diabète de type 2 méconnu. C'est une maladie de la soif : soif non ressentie (sujet âgé, démence), non exprimée (sujet isolé, handicap), non étanchée (handicap, démence) ou mal étanchée (boissons sucrées). 1. Diagnostic biologique Le diagnostic biologique s'établit selon les critères suivants : • glycémie > 30 mmol/l [6 g/l] ; • oosùmlaolcaolintéce>n 3tr2a0ti omnOesnmsoold/kiugmH2eOt  l;acgallyccuélémeiesesloonntlaenf omrmmuolle/l  :; (Na+ + 13) × 2 + Glycémie, • pH > 7,30 (pas toujours observé lorsque l'insuffisance rénale est assez profonde). 2. Étiologie Les facteurs de risque sont : • l'âge > 80 ans ; • l'infection aiguë ; • les diurétiques ; • la mauvaise accessibilité aux boissons : maisons de retraite, état de démence, etc. ; • la corticothérapie ; • la chaleur (canicule, fièvre, etc., causes de déshydratation). 3. Traitement Il s'agit d'une prise en charge hospitalière spécialisée : • le traitement est essentiellement par réhydratation, d'abord du compartiment extracellu- laire (NaCl, pour récupérer une diurèse qui permet le retour de la glucosurie, ce qui permet aussi de contrôler la glycémie) suivie de la réhydratation intracellulaire (eau par voie orale autant que possible plutôt que les perfusions hasardeuses de solutés hypotoniques)  : le débit de perfusion sera adapté non seulement à la déshydratation estimée (souvent plus de 10 % du poids du corps) mais aussi à la fonction cardiaque, en ayant conscience du risque de défaillance cardiaque chez un patient pourtant encore en état de déshydratation (par incompétence myocardique secondaire à l'hyperosmolarité) : en théorie 1 litre de NaCl 0,9 % en 1 heure, puis 1 en 2 heures, puis 1 en 4 heures ; • l'insulinothérapie intraveineuse continue comme pour une cétoacidose, 0,5 à 1 U/kg/h, sans dépasser 7 U/h. Il est cependant essentiel de contrôler la vitesse de diminution de la glycémie et de se fixer un seuil bas supérieur à 2,5 g/l ; • les apports en potassium suivent les mêmes règles que dans la cétoacidose, avec la même prudence initiale chez des sujets souvent en insuffisance rénale ; • la surveillance clinique (conscience, pouls, PA, température, diurèse) et biologique (iono- gramme sanguin et créatininémie) ; • il est essentiel de prévenir les complications de décubitus, de traiter un facteur déclenchant, de prévenir les thromboses veineuses, les obstructions bronchiques par un mucus épaissi ; • il est essentiel d'éviter, par une réhydratation prudente, un passage par une situation d'hypo-osmolarité, associée à un risque de myélinose centropontique.

Connaissances À distance de cet épisode aigu, il est souvent possible de reprendre un traitement hypoglycé- miant oral. Mais la poursuite d'une insulinothérapie simplifiée permet souvent le passage au domicile d'un personnel de santé, et donc une meilleure prévention des récidives. Dans les situations d'hyperosmolarité chez des sujets jeunes, sans insuffisance rénale, en général dues à une consommation massive de boissons sucrées, l'arrêt de ces apports ina- daptés fait l'essentiel du travail, associé à une réhydratation orale ou parentérale et une insulinothérapie. Les apports en potassium sont essentiels. Chez tout patient dont on ne connaît pas la consom- mation habituelle d'alcool et a fortiori chez les alcooliques, la prescription de vitamine B1 est essentielle lors de toute initiation d'une insulinothérapie, en prévention de l'encéphalopathie de Gayet-Wernicke. C. Hypoglycémies Nous invitons à lire le chapitre 11 (Item 238 – Hypoglycémie) pour les éléments physiopatho- logiques et cliniques. 1. Généralités L'hypoglycémie est inévitable chez tout diabétique de type 1 « bien équilibré », souvent pluri- hebdomadaire. Cependant, la mise à disposition des nouvelles technologies (pompes/capteurs de glucose) permet de réduire ce risque. Les pancréas artificiels hybrides (pompe partiellement asservie aux données de glucose interstitiel) dont la commercialisation est proche, apportent une réduction supplémentaire du risque hypoglycémique. 338 Les hypoglycémies ne s'observent que chez les diabétiques traités par l'insuline, les sulfony- lurées (sulfamides hypoglycémiants tels que glibenclamide, gliclazide, glimépiride, glipizide, etc.) ou le glinide (répaglinide). Les analogues de l'insuline, rapides (asparte, lispro et glulisine) ou lents (detemir, glargine, degludec), sont associés à un plus faible risque hypoglycémique que les insulines plus anciennes. De plus, l'utilisation de la pompe à insuline réduit le risque d'hypoglycémies sévères comparativement à un traitement par injections multiples. La metformine, les inhibiteurs des α-glucosidases intestinales (acarbose, etc.), les thiazolidine­ diones (pioglitazone), les inhibiteurs de la DPP-4 (sitagliptine, vildagliptine, saxagliptine), les agonistes du récepteur du GLP-1 (exénatide, liraglutide, dulaglutide, semaglutide) et les ­inhibiteurs de SGLT2 ne sont jamais directement la cause d'une hypoglycémie chez le dia- bétique mais peuvent cependant potentialiser le risque hypoglycémique de l'insuline et des sulfamides/glinides. Les hypoglycémies sont classiquement plus fréquentes chez les diabétiques proches des objec- tifs thérapeutiques (HbA1c < 6,5–7 %). Avec les modalités modernes de prise en charge du diabète (nouveaux antidiabétiques oraux dans le diabète de type  2, nouvelles technologies dans le diabète de type 1 : pompes, capteurs), cette association « HbA1c proche des objec- tifs »/« hypoglycémies plus fréquentes » tend à disparaître. 2. Définitions L'hypoglycémie chez le sujet diabétique est maintenant consensuellement définie par un taux de glucose < 70 mg/dl [< 3,9 mmol/l]. Un deuxième seuil < 54 mg/dl [< 3 mmol/l] correspond aux hypoglycémies menaçantes : tout patient qui ne ressent ses hypoglycémies qu'en dessous de ce seuil est à risque d'hypoglycémie sévère et doit avoir du glucagon chez lui. L'hypoglycé- mie sévère est par définition, quel que soit le niveau de glycémie au moment de l'épisode, une hypoglycémie qui nécessite l'intervention d'une tierce personne. Au sein de ces hypoglycémies sévères, on distingue trois niveaux de gravité (hypoglycémie sévère ; hypoglycémie sévère avec troubles de conscience et/ou convulsion ; hypoglycémie sévère nécessitant une hospitalisation).

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Connaissances 3. Risques liés aux hypoglycémies 339 L'hypoglycémie n'est pas mortelle et ne laisse pas de séquelles cérébrales (sauf cas extrêmes et hypoglycémie très profonde et prolongée). De plus, elle ne participe pas aux complications du diabète, ne déclenche pas directement d'accident vasculaire ou cardiaque (sauf exceptionnels troubles du rythme ou de la conduction). Une hypoglycémie ne peut qu'exceptionnellement être retenue comme cause directe de mort subite chez le diabétique (moins de quelques cas par an en France). Il faut cependant rappeler que certaines circonstances de survenue d'une hypoglycémie peuvent mettre indirectement en jeu le pronostic vital : hypoglycémie au volant, sur un échafaudage, lors d'une baignade… Par ailleurs, l'hypoglycémie est un élément du diagnostic de fragilité du sujet qui, en cas d'hypoglycémie grave, a un risque deux à trois fois plus fort de décès de toute cause. La répétition des épisodes d'hypoglycémie abaisse les seuils de déclenchement de la réponse hormonale de contre-régulation, diminue l'intensité, jusqu'à retard ou même disparition des signes neurovégétatifs, favorisant ainsi l'apparition brutale de troubles cognitifs profonds, de troubles du comportement, de comas (hypoglycémie sévère). 4. Correction de l'hypoglycémie • Ingestion de sucre (15 g, soit 3 morceaux), soda ou barre sucrée, uniquement chez des patients conscients. Attention, le resucrage oral doit être proscrit chez tout patient présen- tant des troubles de conscience, du fait d'un risque de fausse route. • Chez les patients inconscients, l'injection de glucagon à raison de 1 mg (Glucagen kit®), en IM (intramusculaire) ou SC (sous-cutané), est facilement réalisable par la famille, ainsi qu'à l'hôpital ; geste plus simple chez les patients agités que l'injection intraveineuse directe d'une ou deux ampoules de soluté de glucose à 30 % ; • Chez les patients traités par sulfonylurées (sulfamides hypoglycémiants), l'injection de glu- cagon est classiquement contre-indiquée. Une perfusion de glucose doit être installée pour une durée supérieure de 2 à 3 fois la demi-vie de la sulfonylurée en cause. 5. Situations favorisantes Dans tous les cas, il faut rechercher une cause à l'hypoglycémie : • délai trop long entre l'injection d'insuline (ou la prise de la sulfonylurée) et l'ingestion de glucides (risque majoré par la gastroparésie) ; • dose d'insuline excessive par rapport à la quantité de glucides réellement consommée ; • effort physique impromptu, non précédé d'une diminution de dose d'insuline ou d'une collation glucidique ; • diminution des besoins en insuline lors de la guérison d'événements intercurrents tels que la grippe, une chirurgie, l'arrêt d'un traitement hyperglycémiant (en particulier les gluco- corticoïdes), etc. ; • erreur dans l'injection de l'insuline ou dans la dose de sulfonylurée. Souvent aucune cause n'est retrouvée : c'est une grande source de perplexité, de frustration et d'angoisse chez le diabétique. Des hypoglycémies répétées et inexpliquées peuvent inciter le patient à relever ses objectifs glycémiques afin de s'éloigner du risque hypoglycémique, quitte à être exposé à une hyperglycémie permanente.

PointsConnaissances clés • Le facteur étiologique commun à toutes les complications du diabète est l'hyperglycémie chronique. • Il s'associe à d'autres facteurs modifiables aussi importants, comme l'hypertension artérielle. Le traite- ment de l'HTA est bénéfique non seulement sur les pathologies cardiovasculaires mais aussi pour le rein et la rétine. • Il est prouvé que lutter contre ces facteurs est efficace. • Les pathologies cardiovasculaires sont plus fréquentes chez le diabétique et, quand elles sont patentes, elles sont plus graves : deux tiers des diabétiques en mourront. Mais l'évolution récente dans la prise en charge des patients diabétiques, avec prescription raisonnée et sans retard de statines et de blo- quants du système rénine-angiotensine-aldostérone réduit l'excès de mortalité cardiovasculaire chez les diabétiques. • Les complications ont toutes une longue phase asymptomatique : le dépistage est un impératif. • L'examen des pieds fait partie de toute consultation chez un patient diabétique. • Le premier traitement d'une lésion podologique est la décharge, c'est-à-dire l'absence d'appui. Annexe Annexe 22.1. Check-list du guide HAS « Parcours de soins – Diabète de type 2 de l'adulte » Check-list Recherche réalisée par le Recours complémentaire, avis spécialisé MG ou le professionnel d'une équipe traitante 340 Facteurs de risque Âge × Antécédents familiaux CV × Tabagisme × Consommation d'alcool × Alimentation Habitudes alimentaires Diététicien : bilan alimentaire Activité physique ou sportive Appréciation du niveau Cardiologue : éventuel bilan à l'effort pour évaluer d'activité physique l'aptitude à l'activité sportive, en fonction des risques estimés (ACSM, 2010) Surpoids/obésité IMC Pression artérielle (PA) Mesure de la pression artérielle au cabinet Mesure « hors cabinet » : automesure à domicile ou MAPA Dyslipidémie EAL Glycémie HbA1c initiale Parodontopathie Chirurgien-dentiste : examen bucco-dentaire Complications Œil Ophtalmologue : acuité visuelle et fond d'œil avec mydriase Pied Gradation du risque podologique

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Rein Albuminurie sur simple Néphrologue : doute sur l'origine diabétique de la 341 échantillon Créatininémie et néphropathie estimation du DFG Nerfs Interrogatoire et examen Neurologue : doute sur le diagnostic d'une clinique neuropathie, examens complémentaires Cœur et vaisseaux ECG de repos (fait par le MG ou le cardiologue) Symptômes évocateurs, Cardiologue : bilan cardiologique pour le diagnostic de souffle vasculaire, pouls, IPS complications bilan à l'effort pour évaluer l'aptitude à (index de pression systolique) l'activité physique ou sportive Échographies des membres inférieurs, aorte abdominale, carotides : suivant présentation clinique Vulnérabilité Psychologique × Psychologue/psychiatre Connaissances Sociale × Professionnelle × Professionnel équipe sociale Médecin du travail : aptitude au poste, adaptation du poste, reclassement professionnel Personne de 75 ans et plus repérage fragilité (HAS, 2013) Si repérage positif, évaluation gériatrique par professionnels de santé formés et équipe médico-sociale Pour en savoir plus ALD n° 8 – Guide médecin sur le diabète de type 1 de l'adulte. HAS, juillet 2007. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/ald8_guidemedecin_diabetetype1_ revunp_vucd.pdf ALD n° 8 – Guide médecin sur le diabète de type 1 de l'enfant et de l'adolescent. HAS, juillet 2007. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/ald8_guidemedecin_diabetepediatrie_ revunp_vucd.pdf Principes de dépistage du diabète de type 2. ANAES, 2003. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/diabete_synth_2003.pdf Fiche mémo – Stratégie médicamenteuse du contrôle glycémique du diabète de type 2. HAS, ANSM, janvier 2013. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2013-02/10irp04_synth_diabete_ type_2_objectif_glycemique_messages_cles.pdf Guide parcours de soins – Diabète de type 2 de l'adulte. HAS, mars 2014. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2014-04/guide_pds_diabete_t_3_web. pdf

Connaissances HAS. Algorithme : Diabète de type 2. Janvier 2013. https://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2013-02/12e_memo_algo-diabete_ a3_080213.pdf Darmon P. et al. Prise de position de la Société francophone du diabète (SFD) sur la prise en charge médicamenteuse de l'hyperglycémie du patient diabétique de type 2. Médecine des maladies Métaboliques, 2017 ; 11(65) : 77-593. https://www.sfdiabete.org/sites/www.sfdiabete.org/files/files/ressources/prise_de_position_sfd_ diabete_type_2.pdf Physical activity and type 2 diabetes. Recommandations of the SFD (Francophone Diabetes Society) diabetes and physical activity working group. Diabetes & Metabolism 2013 ; 39 : 205–216. http://www.em-consulte.com/en/article/813902 Référentiel de bonnes pratiques. Nutrition & Diététique. Diabète de type 2 de l'adulte. Nutrition - Alimentation - Comportement alimentaire - Éducation thérapeutique - Évaluation des pratiques. SFD, Alfediam, 2014. http://www.sfdiabete.org/sites/sfd.prod/files/files/ressources/referentiel_mars2014.pdf Stratégie médicamenteuse du contrôle glycémique du diabète de type 2. HAS, ANSM, janvier 2013. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2013-02/10irp04_reco_diabete_ type_2.pdf 342 Dépistage de la rétinopathie diabétique par lecture différée de photographies du fond d'œil. HAS, décembre 2010. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2011-03/synthese_et_recos_ depistage_de_la_rd_vf_2011-03-02_15-09-1_169.pdf Évaluation du rapport albuminurie/créatininurie dans le diagnostic de la maladie rénale chronique chez l'adulte. HAS, décembre 2011. http://www.has-sante.fr/portail/jcms/c_1169060/fr/evaluation-du-rapport-albuminurie/ creatininurie-dans-le-diagnostic-de-la-maladie-renale-chronique-chez-l-adulte-texte-court Diagnostic de l'insuffisance rénale chronique chez l'adulte. ANAES, décembre 2002. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/irc_chez_ladulte_2002-_ recommandations.pdf Moyens thérapeutiques pour ralentir la progression de l'insuffisance rénale chronique chez l'adulte. ANAES, septembre 2004. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/IRC_2006_recos.pdf Guide du parcours de soins – Maladie rénale chronique de l'adulte. HAS, février 2012. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2012-04/guide_parcours_de_soins_ mrc_web.pdf

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 InVS. Le poids des complications liées au diabète en france en 2013. Synthèse et perspectives. BEH n° 34-35, 10 novembre 2015. http://invs.santepubliquefrance.fr//beh/2015/34-35/pdf/2015_34-35_1.pdf Obésité : prise en charge chirurgicale chez l'adulte. Synthèse des recommandations de bonne pratique. HAS, janvier 2009. https://www.has-sante.fr/portail/jcms/c_765529/fr/obesite-prise-en-charge-chirurgicale-chez-l-adulte Connaissances 343

Item 245 – UE 8 Diabète sucré de types 1 et 2 de l'enfant et de l'adulte. Complications 18 Pour en savoir plus peutique - Évaluation des pratiques. SFD, Alfediam, 343.e1Connaissances 2014. http://www.sfdiabete.org/sites/sfd.prod/files/ ALD n° 8 – Guide médecin sur le diabète de type 1 de files/ressources/referentiel_mars2014.pdf l'adulte. HAS, juillet 2007. http://www.has-sante.fr/ Stratégie médicamenteuse du contrôle glycémique du portail/upload/docs/application/pdf/ald8_guideme- diabète de type 2. HAS, ANSM, janvier 2013. http:// decin_diabetetype1_revunp_vucd.pdf www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/ pdf/2013-02/10irp04_reco_diabete_type_2.pdf ALD n° 8 – Guide médecin sur le diabète de type 1 de l'en- Dépistage de la rétinopathie diabétique par lecture diffé- fant et de l'adolescent. HAS, juillet 2007. http://www. rée de photographies du fond d'œil. HAS, décembre has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/ald8_ 2010. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/ guidemedecin_diabetepediatrie_revunp_vucd.pdf application/pdf/2011-03/synthese_et_recos_depis- tage_de_la_rd_vf_2011-03-02_15-09-1_169.pdf Principes de dépistage du diabète de type  2. ANAES, Évaluation du rapport albuminurie/créatininurie dans 2003. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/ le diagnostic de la maladie rénale chronique chez application/pdf/diabete_synth_2003.pdf l'adulte. HAS, décembre 2011. http://www.has-sante. fr/portail/jcms/c_1169060/fr/evaluation-du-rapport- Fiche mémo – Stratégie médicamenteuse du contrôle gly- albuminurie/creatininurie-dans-le-diagnostic-de-la- cémique du diabète de type  2. HAS, ANSM, janvier maladie-renale-chronique-chez-l-adulte-texte-court 2013. http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/ Diagnostic de l'insuffisance rénale chronique chez application/pdf/2013-02/10irp04_synth_diabete_ l'adulte. ANAES, décembre 2002. http://www. type_2_objectif_glycemique_messages_cles.pdf has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/ irc_chez_ladulte_2002-_recommandations.pdf Guide parcours de soins – Diabète de type 2 de l'adulte. Moyens thérapeutiques pour ralentir la progression de HAS, mars 2014. http://www.has-sante.fr/portail/ l'insuffisance rénale chronique chez l'adulte. ANAES, upload/docs/application/pdf/2014-04/guide_pds_ septembre 2004. http://www.has-sante.fr/portail/ diabete_t_3_web.pdf upload/docs/application/pdf/IRC_2006_recos.pdf Guide du parcours de soins – Maladie rénale chronique HAS. Algorithme  : Diabète de type 2. Janvier 2013. https:// de l'adulte. HAS, février 2012. http://www.has- www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/ sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2012- pdf/2013-02/12e_memo_algo-diabete_a3_080213.pdf 04/guide_parcours_de_soins_mrc_web.pdf InVS. Le poids des complications liées au diabète en france Darmon  P, et  al. Prise de position de la Société fran- en 2013. Synthèse et perspectives. BEH n°  34-35, cophone du diabète (SFD) sur la prise en charge 10  novembre 2015 http://invs.santepubliquefrance. médicamenteuse de l'hyperglycémie du patient dia- fr//beh/2015/34-35/pdf/2015_34-35_1.pdf bétique de type 2. Médecine des maladies Métabo- Obésité : prise en charge chirurgicale chez l'adulte. Synthèse liques 2017;11(65) : 77–593. https://www.sfdiabete. des recommandations de bonne pratique. HAS, janvier org/sites/www.sfdiabete.org/files/files/ressources/ 2009.https://www.has-sante.fr/portail/jcms/c_765529/ prise_de_position_sfd_diabete_type_2.pdf fr/obesite-prise-en-charge-chirurgicale-chez-l-adulte Physical activity and type 2 diabetes. Recommandations of the SFD (Francophone Diabetes Society) diabetes and physical activity working group. Diabetes & Metabolism 2013;39  : 205–16. http://www.em- consulte.com/en/article/813902 Référentiel de bonnes pratiques. Nutrition & Diététique. Diabète de type 2 de l'adulte. Nutrition - Alimenta- tion - Comportement alimentaire - Éducation théra-

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19CHAPITRE Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte Objectifs pédagogiques Diagnostiquer une obésité de l'enfant et de l'adulte. Argumenter l'attitude thérapeutique et planifier le suivi du patient. Obésité de l'adulte Connaissances I. Définitions 345 II. Épidémiologie III. Physiopathologie et histoire naturelle IV. Étiologie V. Évaluation du sujet obèse VI. Complications de l'obésité VII. Prise en charge thérapeutique Hiérarchisation des connaissances Id. et rang Rubrique Intitulé 251-A01 A Définition 251-B01 B Définition Connaître la définition de l'obésité et le calcul de l'IMC 251-A02 A Définition 251-B02 A Définition Connaître les autres techniques de mesure de la composition corporelle 251-B03 B Épidémiologie, Connaître les valeurs seuils d'IMC définissant la corpulence des adultes prévalence 251-A03 A Physiopathologie Savoir définir une obésité androïde/gynoïde, sarcopénique, métaboliquement saine 251-B04 B Physiopathologie 251-A04 A Physiopathologie Connaître les principaux chiffres de la prévalence de l'obésité et leur évolution en 251-B05 B Étiologie France et dans le monde 251-A05 A Étiologie 251-A06 A Étiologie Connaître les principes généraux de la balance énergétique et de son déséquilibre dans le cadre de l'obésité 251-B06 B Étiologie 251-B07 A Étiologie Connaître les principaux acteurs de la régulation centrale de la prise alimentaire 251-A07 A Étiologie Connaître l'évolution naturelle sur le long cours de la maladie obésité ▼ Savoir évoquer une obésité génétique Savoir identifier le déséquilibre d'énergie qui a participé à l'apparition de l'obésité Connaître les facteurs favorisant la prise de poids (dont les facteurs iatrogènes et l'arrêt du tabac) Connaître les autres facteurs suspectés de favoriser l'obésité Connaître les principales étiologies de l'obésité d'origine endocrinienne Savoir que le dosage de TSH et la recherche biologique d'un hypercortisolisme ne font pas partie du bilan initial systématique d'une obésité Endocrinologie, diabétologie et maladies métaboliques © 2019, Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés

Connaissances ▼ 251-B08 B Étiologie Savoir évoquer les signes/symptômes orientant vers une obésité d'origine hypothalamique 251-A08 A Diagnostic positif Savoir appréhender la demande du patient dans la prise en charge de l'obésité 251-A09 A Diagnostic positif Savoir retracer l'histoire pondérale de l'obésité 251-A10 A Diagnostic positif Savoir rechercher des facteurs favorisant la prise de poids 251-A11 A Diagnostic positif Connaître les principes de l'évaluation des habitudes alimentaires 251-A12 A Diagnostic positif Savoir analyser la sémiologie du comportement alimentaire et identifier les principaux troubles du comportement alimentaire 251-A13 A Diagnostic positif Connaître les principes de l'évaluation de l'activité physique 251-A14 A Diagnostic positif Savoir évaluer les occupations sédentaires 251-A15 A Diagnostic positif Etre capable d'évaluer la situation sociale, familiale, financière et éducative 251-A16 A Diagnostic positif Savoir évaluer le retentissement global de l'obésité (médical, fonctionnel, psychologique) 251-A17 A Diagnostic positif Connaître les principes de l'examen physique d'un sujet obèse 251-B09 A Diagnostic positif Savoir rechercher et reconnaître des signes cliniques d'orientation vers une obésité secondaire 251-A18 A Examens Connaître les principaux examens complémentaires lors de la prise en charge complémentaires initiale d'un sujet obèse 251-B10 A Examens Connaître les examens complémentaires à réaliser en cas de suspicion d'obésité complémentaires secondaire 251-A19 A Suivi et/ou Connaître les principales complications de l'obésité pronostic 346 251-A20 A Prise en charge Savoir expliquer les principes de la prise en charge de l'obésité 251-A21 A Prise en charge Connaître les principes de l'éducation thérapeutique dans le cadre des pathologies chroniques 251-A22 A Prise en charge Savoir définir les objectifs de la prise en charge (pondéraux et autres) 251-B11 B Prise en charge Connaître le cas particulier du sujet obèse atteint d'une insuffisance rénale ou d'une insuffisance cardiaque 251-A23 A Prise en charge Savoir donner des conseils alimentaires simples chez un sujet obèse 251-A24 A Prise en charge Savoir les principes de la prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez le sujet obèse 251-A25 A Prise en charge Savoir donner des conseils simples en activité physique à un sujet obèse 251-B12 B Prise en charge Connaître les principaux traitements pharmacologiques de l'obésité (indications, contre-indications, effets indésirables) 251-A26 A Prise en charge Connaître les principes de la chirurgie bariatrique 251-A27 A Prise en charge Connaître les indications de la chirurgie bariatrique en France 251-A28 A Prise en charge Connaître les contre-indications de la chirurgie bariatrique en France 251-B13 B Prise en charge Connaître les principales interventions bariatriques validées en France (anneau, sleeve, bypass et dérivation biliopancréatique) 251-A29 A Prise en charge Savoir qu'il existe un risque carenciel/nutritionnel après la chirurgie bariatrique 251-A30 A Prise en charge Connaître les bénéfices attendus de la chirurgie bariatrique (poids et comorbidités) 251-B14 B Prise en charge Connaître les éléments de l'évaluation préchirurgicale 251-A31 A Prise en charge Connaître le parcours postopératoire (modalités et éléments du suivi) 251-B15 B Prise en charge Savoir identifier les principales complications de la chirurgie bariatrique (carences vitaminiques, anémie, troubles digestifs, dumping syndrome, hypoglycémies post-bypass)

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances I. Définitions 347 L'obésité est la maladie de la nutrition la plus fréquente au monde. Il s'agit d'une maladie chronique, évolutive, sans tendance spontanée à la guérison et d'origine multifactorielle. Elle présente une large hétérogénéité phénotypique. L'obésité est définie comme une maladie car elle affecte le bien-être physique, social et psychologique d'un individu. L'obésité correspond à « un excès de masse grasse entraînant des conséquences néfastes pour la santé » (OMS). Chez l'adulte jeune en bonne santé, la masse grasse corporelle représente 10 à 15  % du poids chez l'homme et 20 à 25  % chez la femme. La masse grasse est difficile à mesurer en routine clinique. Pour évaluer la corpulence, on utilise un index corrélé à la masse grasse, l'indice de masse corporelle (IMC), ou indice de Quételet, correspondant au rapport du poids (en kg) sur le carré de la taille (en mètres) (IMC = P/T2 en kg/m2). L'IMC a l'avantage d'être simple pour la pratique clinique et de refléter correctement l'impor- tance de la masse grasse à l'échelle d'une population. Toutefois, à l'échelle individuelle, cet index à des limites à connaître, puisqu'il ne prend pas en compte des facteurs influençant significativement la composition corporelle tels que le sexe, l'âge ou encore l'ethnie. Ainsi, pour un même IMC, la masse grasse sera plus importante pour la femme que pour l'homme, pour le sujet âgé que pour le sujet jeune ou encore pour le sujet asiatique en comparaison au sujet caucasien. Si l'IMC n'est qu'une estimation de la masse grasse, certaines techniques, non utilisées en routine clinique, permettent de mesurer la composition corporelle : la bio-impédancemétrie, l'absorptiométrie biphotonique aux rayons X (DEXA), la mesure des plis cutanés, la pléthysmo- graphie, la pesée hydrostatique ou encore la technique de l'eau lourde. Chez l'adulte, on considère actuellement (tableau 19.1) que : • l'intervalle d'IMC associé au moindre risque pour la santé est situé entre 18,5 et 24,9 kg/m2 ; • le surpoids correspond un IMC compris entre 25 et 29,9 kg/m2 ; • l'obésité se définit par un IMC ≥ 30 kg/m2. La définition de l'obésité avec l'IMC ne tient pas compte de la répartition du tissu adipeux dont dépend, en partie, le risque de complications associées à l'obésité. Ainsi, la répartition faciotronculaire de l'excès de masse grasse, appelée obésité androïde, que l'on identifie par une valeur élevée du tour de taille ou du rapport tour de taille/tour de hanches et traduisant l'accumulation de masse grasse au niveau viscéral, est associée à une augmentation de la mor- talité cardiovasculaire et de la prévalence des maladies métaboliques par rapport à l'obésité gynoïde dont la répartition de la masse grasse prédomine au niveau sous-cutané (figure 19.1, encadré 19.1). Si l'importance de l'obésité peut être déterminée par l'IMC (obésités modérée, sévère ou mor- bide), la sévérité de l'obésité dépend quant à elle de son retentissement (médical, fonctionnel et psychosocial). Tableau 19.1. Classification de la corpulence des adultes en fonction de l'IMC. IMC (kg/m2) Surpoids Modérée (Grade 1) 25,0–29,9 Obésité 30,0–34,9 Sévère (Grade 2) 35,0–39,9 Morbide (Grade 3) ≥ 40 (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances Fig. 19.1. Obésité androïde (gauche) versus obésité gynoïde (droite). (Source : CEEDMM, 2019.) Encadré 19.1 Phénotypes d'obésité L'obésité a une expression phénotypique large. On Obésité sarcopénique peut isoler certaines situations particulières. À l'excès de masse grasse s'associe un défaut de Obésité androïde vs obésité gynoïde masse musculaire. Cette forme d'obésité est parti- culièrement prévalente chez le sujet âgé de plus de 348 Il s'agit de différencier la localisation de l'excès 65 ans et de pronostic plus péjoratif. de masse grasse  : une répartition faciotroncu- laire, androïde, est associée à une localisation Obésité métaboliquement saine viscérale et non sous-cutanée de la masse grasse, Environ 20 % des obésités ne s'accompagnent pas associée à une insulinorésistance et un surrisque d'un surrisque métabolique (syndrome métabolique, cardiovasculaire. diabète de type 2, HTA, surrisque cardiovasculaire). II. Épidémiologie À l'échelle mondiale, 39 % des adultes âgés de 18 ans et plus étaient en surpoids en 2016 et 13 % étaient obèses. La plupart de la population mondiale vit dans des pays où le surpoids et l'obésité font davantage de morts que l'insuffisance pondérale. En France, les études épidémiologiques ont montré une progression de la prévalence de l'obé- sité qui est passée de 8,5  % de la population en 1997 à 15  % en 2012 (études OBEPI). D'après l'étude épidémiologique française la plus récente, ESTEBAN 2015, la prévalence de l'obésité en France est de 17 % de la population générale adulte, identique chez les hommes et les femmes. Elle est stabilisée depuis une dizaine d'années, y compris chez l'enfant, après plusieurs décennies de constante augmentation. L'obésité de grades 2 et 3 représente actuel- lement environ 5 % de la population. L'obésité concerne inégalement les classes socioprofessionnelles, sa prévalence est supérieure chez les personnes les moins diplômées et aux revenus les plus faibles. Les régions françaises aussi sont inégalement touchées. En effet, même si toutes ont enregistré une hausse du surpoids et de l'obésité, l'Est et le Nord de la France métropolitaine ainsi que les régions d'outre-mer sont nettement plus concernés.

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances III. Physiopathologie et histoire naturelle 349 A. Physiopathologie : régulation de la balance énergétique La constitution de l'obésité résulte d'un déséquilibre, sur une période donnée, de la balance énergétique entre les apports et les dépenses d'énergie. Cette balance d'énergie est normale- ment régulée, permettant chez l'adulte de maintenir des réserves énergétiques stables au cours du temps, condition de sa survie. L'augmentation de la corpulence s'accompagne d'une aug- mentation de la dépense d'énergie et donc des besoins énergétiques. Les difficultés constatées pour un sujet obèse à maintenir une perte de poids volontaire montrent que nos systèmes de régulation sont avant tout compétents pour limiter la déperdition de notre stock énergétique. La régulation énergétique est contrôlée au niveau central, principalement au sein de l'hypothala- mus, siège du contrôle des principales fonctions végétatives de l'organisme. L'hypothalamus intègre les informations provenant de la périphérie sur l'état des réserves d'énergie afin d'activer une voie neuronale stimulant la prise alimentaire (voie NPY-orexines) ou une voie stimulant la satiété (voie POMC-αMSH-MC4R, dite voie des mélanocortines) (figure 19.2). Ces messages périphériques, qui vont contrôler la prise alimentaire, sont soit externes (facteurs cognitifs, culturels ou psychoaffectifs), soit internes (facteurs nutritionnels ou hormonaux). Les principales hormones du contrôle de la prise alimentaires sont la ghréline, unique hormone orexigène, synthétisée par l'estomac en situation de jeûne, et, en ce qui concerne les hormones satiétogènes : la leptine, synthétisée par le tissu adipeux, l'insuline par le pancréas, le GLP-1, le PYY, la cholécystokinine, synthétisés par le tube digestif. À côté de cette régulation hypothalamique de la prise alimentaire, le système cérébral de la récompense, localisé au niveau du mésolimbe et impliquant comme neuromédiateurs la dopa- mine, les opiacés et les endocannabinoïdes, joue également un rôle clé dans le contrôle de notre prise alimentaire. Fig. 19.2. Principaux acteurs de la régulation hypothalamique de la prise alimentaire. ARC, noyau arqué hypothalamique ; HL, hypothalamus latéral ; NPV, noyau paraventriculaire ; NPY, neuropeptide Y ; POMC, pro-opio-mélanocortine ; αMSH, α-MelanoStimulating Hormone ; MC4R, récepteur de type 4 aux méla- nocortines ; CRF, corticolibérine ; TRH, Thyrotropin-Releasing Hormone. (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances Les systèmes hypothalamique et mésolimbique du contrôle de la prise alimentaire travaillent de manière synergique avec pour objectif principal de limiter la déperdition de nos réserves d'énergie. B. Histoire naturelle L'obésité est une maladie évolutive, sans tendance spontanée à la guérison, qui suit un proces- sus dynamique s'étalant sur plusieurs années. Après une phase de constitution caractérisée par un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques de l'organisme, il est habituel- lement observé une phase d'aggravation avec une augmentation progressive du tissu adipeux et du poids. Le fonctionnement du tissu adipeux s'altère avec notamment une modification du profil sécrétoire en adipokines (cytokines produites par les adipocytes), l'apparition en son sein d'une inflammation et d'une fibrose modifiant durablement son architecture. Les compli- cations de l'obésité se développent alors, notamment son retentissement métabolique. Après quelques années, il est observé une phase de stabilisation de l'IMC, appelé plateau pondéral, alors que la progression des complications de l'obésité se poursuit (maladies cardiovasculaires, néoplasies, etc.) (figure 19.3). 350 Fig. 19.3. Histoire naturelle de l'obésité (trajectoire pondérale et complications). (Source : CEEDMM, 2019, d'après : Pr A. Basdevant.) IV. Étiologie Les origines de l'obésité sont multiples et l'identification des facteurs impliqués dans son développement et son installation est loin d'être achevée. On considère toutefois que les évolutions de notre environnement (disponibilité alimentaire, sédentarisation, polluants entre autres) et notre patrimoine génétique (génome, épigénome et métagénome intestinal) sont des ­déterminants forts de l'augmentation du risque d'obésité. La contribution des facteurs environnementaux est forte dans l'obésité dite « commune », représentant une très large majorité des cas, alors que la contribution de la génétique est dominante pour les rares formes d'obésités monogéniques ou syndromiques. A. Obésités génétiques Les obésités d'origine génétique sont rares voire exceptionnelles ; elles regroupent les obé- sités monogéniques (mutations sur la voie leptine-mélanocortines) et les obésités syndro- miques telles qu'observées dans le syndrome de Prader-Willi. Ces formes d'obésité sont

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances habituellement dépistées dans l'enfance, mais il faut toutefois savoir envisager une obésité 351 génétique chez un sujet adulte lorsque l'obésité est très sévère, qu'elle a débuté très précoce- ment (dans les 24 premiers mois de vie), qu'elle a été associée à des troubles du comporte- ment et plus particulièrement à des troubles du comportement alimentaire à type de compulsions, à un retard des acquisitions ou à un syndrome dysmorphique. Dans ces contextes, une consultation avec un généticien clinicien peut prendre tout son intérêt afin d'orienter les recherches. B. Obésité commune Elle représente la très grande majorité des formes d'obésité et la contribution des facteurs environnementaux est prédominante. 1. Rôle de l'apport calorique Les changements dans le mode d'alimentation au cours des dernières décennies ont contribué au développement de l'obésité. Ce sont, en particulier, l'accès facile à une nourriture bon marché, palatable et énergétiquement dense. D'autres éléments comme l'augmentation de la taille des portions, la moindre fréquence des repas partagés en famille sont aussi impliqués. 2. Rôle de la sédentarité Ces changements de mode de vie des dernières décennies se caractérisent également par une augmentation du temps de sédentarité (temps d'écran, temps assis) et une diminution de notre activité physique (modes de transport non actifs, activités professionnelles peu actives). La combinaison de ces facteurs a contribué à l'accélération de l'incidence de l'obésité à l'échelle de la planète. Il est toutefois nécessaire, face à une obésité commune, d'identifier des facteurs supplémen- taires favorisant la prise de poids et le développement de l'obésité. Les principaux facteurs favorisant la prise de poids sont résumés dans le tableau 19.2. Tableau 19.2. Facteurs favorisant la prise de poids. – Apports énergétiques excessifs (alimentation trop riche, trop dense en calories, boissons sucrées, grande taille des portions) – Sédentarité – Arrêt ou réduction de l'activité physique et sportive – Arrêt du tabac non accompagné de mesures adaptées – Consommation d'alcool – Prise de certains médicaments (parmi lesquels des neuroleptiques, des antidépresseurs, des régulateurs de l'humeur, des antiépileptiques, les corticoïdes) – Facteurs génétiques et antécédents familiaux d'obésité – Antécédents d'obésité dans l'enfance – Grossesse – Ménopause – Troubles du comportement alimentaire (impulsivité alimentaire, compulsions alimentaires, hyperphagie boulimique) – Troubles anxio-dépressifs et périodes de vulnérabilité psychologique ou sociale – Facteurs professionnels (parmi lesquels stress au travail, travail posté) – Diminution du temps de sommeil (Source : CEEDMM, 2019.)

Connaissances 3. Facteurs iatrogènes Un certain nombre de médicaments peuvent entraîner une prise de poids et participer à l'ap- parition d'une obésité. Parmi ceux-ci, on retrouve en particulier des psychotropes : les antipsy- chotiques atypiques (clozapine, olanzapine, quetiapine, rispéridone), certains antidépresseurs ou régulateurs de l'humeur, ainsi que des antiépileptiques (carbamazépine, gabapentine, acide valproïque). Les glucocorticoïdes sont aussi associés à des prises pondérales. 4. Arrêt du tabac L'arrêt du tabac est très fréquemment associé à une prise de poids. Cet effet est en partie dû au sevrage en nicotine qui est associé à une augmentation de la prise alimentaire et à une diminution de la dépense énergétique. La prise de poids est en moyenne de 4 à 5 kg mais peut être beaucoup plus importante. 5. Autres facteurs La privation de sommeil, le stress, certains virus, la composition de la flore intestinale, l'ex- position à des polluants de l'environnement sont autant de facteurs également incriminés comme déterminants potentiels de l'obésité. Des expositions et des événements précoces ont manifestement leur importance, y compris ceux qui surviennent avant la naissance, voire avant la gestation. C. Obésités secondaires 352 1. Obésité d'origine endocrinienne L'hypercortisolisme n'est qu'exceptionnellement une cause d'obésité secondaire. Il s'agit alors d'une obésité caractérisée par sa répartition faciotronculaire, s'accompagnant des autres signes cliniques du syndrome de Cushing (amyotrophie des racines des membres, « bosse de bison », signes cataboliques cutanés). Les vergetures rosées sont fréquentes chez les patients obèses qui ont des variations de poids rapides, mais ne doivent pas conduire à rechercher un hypercortisolisme. En l'absence de signes cliniques en faveur d'une maladie de Cushing, il n'y a pas d'indication à faire un dosage systématique de cortisol libre urinaire des 24 heures. L'hypothyroïdie n'est associée qu'à un gain de poids très modeste. En l'absence de signes cliniques en faveur d'une hypothyroïdie, il n'y a pas d'indication à faire un dosage systématique de TSH. 2. Obésités hypothalamiques Les lésions de la région hypothalamique, qu'elles soient tumorales (craniopharyngiome, méningiomes, métastases), infiltratives (histiocytose, sarcoïdose) ou iatrogènes (chirurgie, radiothérapie), peuvent être à l'origine de formes rares d'obésité par destruction des régions cérébrales contrôlant la prise alimentaire et la dépense d'énergie. V. Évaluation du sujet obèse A. Entretien initial 1. Demande du patient Il convient d'interroger le patient sur son attente vis-à-vis de la prise en charge de l'obésité, sa perception de l'excès de poids, son vécu et sa motivation au changement. L'évaluation de la motivation aux changements de comportements permet de situer le stade motivationnel du patient et de faire une proposition thérapeutique adaptée à celui-ci, d'identifier les priorités du patient ainsi que les freins et leviers du changement.

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances 2. Histoire pondérale 353 Il convient de retracer l'histoire pondérale afin de savoir où se situe le patient dans la trajectoire de sa pathologie et apporter des propositions de prise en charge thérapeutique adaptée : • âge de début de la prise de poids (enfance, adolescence, âge adulte) ; • circonstances déclenchantes ; • à l'âge adulte : poids minimal, poids maximal ; • variations récentes du poids (gain ? perte ? depuis quand ? de combien ? pourquoi ?) ; • régimes suivis, actuellement, dans le passé, avec les modalités d'encadrement ; • nombre et amplitude des rechutes et des récidives de prise de poids et leur contexte ; • poids de forme, poids où le patient se sent bien, poids maximal. 3. Rechercher des facteurs favorisant la prise de poids (cf. tableau 19.2) Il est nécessaire d'évaluer les habitudes alimentaires pour estimer les apports énergétiques et d'évaluer l'activité physique pour estimer la dépense énergétique. 4. Évaluer les habitudes alimentaires • Répartition des prises alimentaires et rythme : nombre de prises alimentaires (repas, colla- tions), recherche de prise alimentaire nocturne. • Circonstances des prises alimentaires  : heures habituelles et comment  (debout/assis, seul/en compagnie, au restaurant, vite/en prenant le temps de manger). • Estimation des volumes ingérés, de la tendance à se resservir. • Identification de profils de consommation : – forte consommation d'aliments à forte densité énergétique riches en lipides (par exemple : fritures, frites, chips, beignets, etc., pâtisseries, glaces, viennoiseries) ou riches en sucres (par exemple : confiseries) ; – forte consommation de matières grasses d'ajout (beurre, mayonnaise, matières grasses de cuisson) ; – forte consommation de boissons sucrées (sodas, jus de fruits, spécialités laitières, bois- sons énergisantes), de boissons alcoolisées ; – évaluation des consommations d'aliments à faible densité énergétique (fruits, légumes). 5. Analyse sémiologique du comportement alimentaire • Analyse des sensations qui accompagnent le début de la prise alimentaire : sensation de faim, envie de manger, besoin irrépressible de manger. • Recherche d'une hyperphagie prandiale et des éléments en sa faveur : tachyphagie estimée par la durée des repas et dépassement du rassasiement (disparition de la sensation de faim). • Recherche de prises alimentaires extra-prandiales et caractérisation (impulsivité, fréquence, horaires, contexte) : – grignotages : consommation en petites quantités d'aliments « plaisir » dans un contexte d'ennui ; – compulsions (craving)  : envie irrépressible de manger, en l'absence de sensation de faim, sans perte de contrôle au cours de l'acte : choix d'aliments plaisants et consom- més sans frénésie et en quantités limitées ; – hyperphagie boulimique (binge eating) : envie irrépressible de manger en l'absence de sensation de faim avec perte de contrôle au cours de l'acte : consommation des aliments avec avidité et/ou en grande quantité et/ou absence de sélection des aliments plaisants. • Recherche d'une restriction cognitive : limitation volontaire des apports alimentaires avec possibles privations, dans le but de contrôler son poids.

Connaissances 6. Évaluer l'activité physique • Profession principale, horaires normaux ou décalés, intensité approximative de l'activité physique professionnelle (faible, modérée, élevée). • Activités domestiques réalisées à domicile, intensité approximative de l'activité domestique (faible, modérée, élevée). • Activités de loisirs et activités sportives actuelles et antérieures, en identifiant l'activité de marche au cours des loisirs, intensité approximative (faible, modérée, élevée), durée de chaque session, fréquence de pratique. 7. Évaluer les occupations sédentaires • Temps passé devant un écran (télévision, vidéo, ordinateur) (heures par jour). • Temps passé en position assise (heures par jour). 8. Évaluer la situation sociale, familiale, professionnelle, éducative et financière 9. Rechercher les retentissements actuels de l'obésité Cf. infra « Complications de l'obésité ». 354 B. Examen physique Il comprend : • une évaluation de l'obésité (statut pondéral, répartition du tissu adipeux) ; • la mesure du poids, de la taille et le calcul de l'IMC pour estimer la masse grasse ; • la mesure du tour de taille avec un ruban permettant d'apprécier l'importance du tissu adipeux viscéral. À partir d'un IMC supérieur à 35 kg/m2 ou plus, la mesure du tour de taille est difficile et peu informative ; • l'appréciation globale de la répartition de la masse grasse permettant de différencier l'obé- sité androïde et l'obésité gynoïde ; • la recherche de signes évocateurs d'une obésité secondaire : l'examen clinique per- mettra également de rechercher des signes évocateurs d'une obésité endocrinienne ou secondaire : • recherche de signes d'hypothyroïdie ; • recherche de signes d'hypercortisolisme dont seuls les signes spécifiques doivent conduire à rechercher un syndrome de Cushing ; • recherche d'un syndrome tumoral hypothalamo-hypophysaire, d'une insuffisance antéhy- pophysaire ou d'un syndrome sécrétoire hypophysaire pouvant faire évoquer une obésité hypothalamique ; • la recherche de signes cliniques évocateurs de complications somatiques de l'obésité.

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances C. Examens complémentaires 355 1. Systématiques • Glycémie à jeun. • Exploration d'une anomalie lipidique. • Transaminases et γ-GT. • Uricémie. • Ionogramme sanguin, créatinine. • NFS. • ECG de repos. 2. En fonction du contexte a. Bilan des complications • somnographie nocturne, EFR et gaz du sang. • Echocardiographie trans-thoracique, ECG d'effort. • Échographie hépatique. • Radiographies osseuses, articulaires. b. Bilan étiologique • Cortisol libre urinaire des 24 heures ou freinage minute si signes spécifiques d'hypercortisolisme. • TSH si suspicion d'hypothyroïdie. • IRM hypophysaire et bilan endocrinologique hypophysaire, uniquement face à une forte suspicion d'obésité secondaire hypothalamo-hypophysaire (exceptionnelle). VI. Complications de l'obésité L'obésité est associée à une augmentation du risque de mortalité. La relation entre corpulence et taux de mortalité décrit une courbe en « J » (figure 19.4). Actuellement l'obésité est devenue la première cause de mortalité prématurée au États-Unis devant le diabète et le tabagisme. Les principales complications de l'obésité sont rapportées dans le tableau  19.3. Sur le plan physique, l'obésité affecte particulièrement le risque cardiovasculaire en favorisant l'appari- tion de maladies métaboliques telles que le diabète de type 2, la dyslipidémie, l'hypertension artérielle, le syndrome d'apnées du sommeil, la stéato-hépatite dysmétabolique. Ce surrisque est présent particulièrement lorsque l'excès de masse grasse est localisé au niveau viscéral, correspondant à une obésité de répartition androïde, ce qui est associé à une insulinorésis- tance et une inflammation systémique de bas grade. Le pronostic des patients est également affecté par les complications mécaniques, notamment ostéoarticulaires et respiratoires pou- vant conduire à un handicap et une perte d'autonomie et par le surrisque de survenue de cancers. Sur le plan psychosocial, l'obésité est stigmatisée dans les sociétés industrialisées et génère une discrimination ressentie dans tous les aspects de la vie sociale par les sujets en obésité, par exemple à l'embauche.

Connaissances Fig. 19.4. Relation entre IMC et mortalité. (Source : CEEDMM, 2019, d'après Bray, 1985.) Tableau 19.3. Principales complications de l'obésité. Métaboliques – Insulinorésistance et syndrome métabolique – Diabète de type 2 356 – Dyslipidémie (hypertriglycéridémie, hypoHDLémie) – Hyperuricémie et goutte – Stéatose hépatique et stéato-hépatite (NASH) Cardiovasculaires – Hypertension artérielle Respiratoires – Coronaropathie – Accidents vasculaires cérébraux – Insuffisance cardiaque – Thrombose veineuse – Insuffisance veineuse – Syndrome d'apnées du sommeil – Syndrome d'hypoventilation alvéolaire – Insuffisance respiratoire – Aggravation de l'asthme Ostéoarticulaires – Gonarthrose Digestives – Coxarthrose Rénales – Lombalgies Gynécologiques – Lithiases biliaires – Hernie hiatale – Reflux gastro-œsophagien – Hyalinose segmentaire et focale – Protéinurie – Syndrome des ovaires polykystiques – Hypogonadisme (homme) – Troubles de la fertilité – Diabète gestationnel – Complications obstétricales

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Cutanées – Hypersudation 357 – Mycoses des grands plis Neurologiques – Lymphœdème Néoplasiques Psychosociales – Hypertension intracrânienne (Source : CEEDMM, 2019.) – Augmentation du risque de cancers notamment de la prostate, du rein, du côlon, du sein, de l'endomètre – Dépression – Discrimination – Diminution de la qualité de vie VII. Prise en charge thérapeutique Connaissances L'obésité est une maladie chronique multifactorielle. Les traitements actuels ne se focalisent plus sur la seule perte de poids mais sur une approche thérapeutique multidisciplinaire intégrant médecins endocrinologues-nutritionnistes, psychiatres, gastro-entérologues, chirurgiens et différentes professions paramédicales (diététiciennes, enseignant en activité physique adaptée [APA], psychologue, etc..), afin d'établir des stratégies thérapeutiques adaptées à chaque patient. Dans tous les cas, le médecin spécialiste de l'obésité coordonne avec le médecin traitant les différents aspects et les modalités de suivi de cette prise en charge. Il faut souligner l'intérêt de la perte de poids même modeste chez des personnes ayant une obésité pour réduire les comorbidités associées. En particulier, une perte de poids de 5 % à 10 %, maintenue : • améliore le profil glucidique et lipidique ; • diminue le risque d'apparition du diabète de type 2 ; • réduit le handicap lié à l'arthrose ; • réduit la mortalité toutes causes confondues, la mortalité par cancer et la mortalité par diabète dans certains groupes de patients ; • diminue la pression sanguine ; • améliore les capacités respiratoires des patients avec ou sans asthme. Dans certains cas, éviter l'aggravation de l'obésité est déjà un objectif raisonnable dans cette maladie qui a une tendance spontanée à l'aggravation. Si la majorité des patients porteurs d'une obésité relèvent d'une prise en charge de premier recours coordonnée par leur médecin traitant, les patients porteurs d'obésités sévères et complexes ou en échec de prise en charge peuvent nécessiter de faire appel à d'autres pro- fessionnels (diététicien ou médecin spécialisé en endocrinologie-nutrition, psychologue et/ou psychiatre, professionnels en activités physiques adaptées). Pour les patients les plus com- plexes, l'orientation vers un centre spécialisé de l'obésité, correspondant au niveau 3 de la prise en charge, se justifie. A. Principes La prise en charge de l'obésité suit les principes de la prise en charge d'une pathologie chro- nique. La construction avec le patient d'un plan de soins personnalisé dans le cadre d'une alliance ­thérapeutique est l'objectif principal. La prise en charge de l'obésité est fondée sur

Connaissances les principes de l'éducation thérapeutique du patient. Il est recommandé au médecin d'éviter tout discours culpabilisant qui ferait de la personne en excès pondéral la seule responsable de son poids. B. Éducation thérapeutique Il est recommandé d'établir avec le patient un parcours de soins personnalisé ou de proposer au patient d'entrer dans un programme d'ETP. Un tel programme d'ETP est fondé sur : • une analyse des besoins et des attentes du patient (élaboration du diagnostic éducatif) ; • la définition d'un programme personnalisé comprenant les compétences les plus utiles à acquérir et les priorités d'apprentissage ; • la planification et la mise en œuvre de séances d'éducation thérapeutique individuelles ou collectives (ou en alternance) ; • l'évaluation des compétences acquises et du déroulement du programme. Ce programme a pour objectif d'aider le patient à acquérir des compétences visant notam- ment à : • modifier ses habitudes et son comportement alimentaire dans la perspective de stabiliser puis de perdre du poids ; • planifier un programme d'activité physique. 358 C. Objectifs thérapeutiques Pour les patients ayant une obésité, il est recommandé d'avoir pour objectif une perte pon- dérale de 5 % à 15 % par rapport au poids initial et de prendre en charge les comorbidités associées. Il est recommandé d'établir avec le patient des objectifs de réduction pondérale réalistes (avec en moyenne une perte de poids de 1 à 2 kg par mois), en définissant des moyens adaptés dans le cadre d'un contrat thérapeutique. Il est recommandé de ne pas faire maigrir systématiquement un sujet âgé ayant une obésité, mais il faut tenir compte du retentissement de l'excès de poids sur la qualité de vie. Par ailleurs, dans le cadre de certaines pathologies chroniques comme l'insuffisance car- diaque et l'insuffisance rénale sévère, les études épidémiologiques nous apprennent que l'obé- sité modérée s'accompagne d'une moindre mortalité par rapport à un IMC considéré comme normal. Les mécanismes en cause restent incertains. D. Conseils alimentaires Le conseil nutritionnel vise à diminuer la ration énergétique en orientant le patient vers une alimentation de densité énergétique moindre et/ou un contrôle de la taille des portions. Le médecin doit chercher à corriger un excès d'apports énergétiques et aider le patient à trou- ver un équilibre alimentaire à travers des modifications durables de ses habitudes alimentaires. Le médecin doit proposer des mesures personnalisées et adaptées au contexte et permettant au patient de retrouver une alimentation équilibrée et diversifiée (ne pas sauter de repas, contrôler les portions, ne pas se resservir, prendre le temps de manger, éviter le grignotage, diversifier les repas, etc. ; tableau  19.4). Il n'y a pas de prescription diététique standard à proposer.

Item 251 – UE 8 Obésité de l'enfant et de l'adulte 19 Connaissances Tableau 19.4. Exemples de conseils alimentaires à proposer en situation d'obésité. 359 – Limiter la consommation des aliments à forte densité énergétique, riches en lipides ou en sucres, et les boissons sucrées ou alcoolisées – Choisir des aliments de faible densité énergétique (fruits, légumes), boire de l'eau – Contrôler la taille des portions – Diversifier les choix alimentaires en mangeant de tout (ne pas éliminer les aliments préférés mais en manger modérément) – Manger suffisamment et lentement à l'occasion des repas, manger assis installé à une table – Structurer les prises alimentaires en repas et en collations en fonction des nécessités du mode de vie du sujet (en général, trois repas principaux et une collation éventuelle) – Ne pas sauter de repas pour éviter les grignotages entre les repas favorisés par la faim – Rassurer le patient quant à son droit au plaisir de manger, la convivialité des repas est souhaitable – Apprendre à lire les étiquettes d'information sur les emballages – Se consacrer au repas, être attentif à son assiette – Prêter attention aux sensations perçues lorsqu'on mange – Cuisiner si possible soi-même ou indiquer clairement les consignes à la personne qui cuisine – Proposer la même alimentation pour toute la famille (seules les quantités vont varier) – Limiter l'utilisation de matière grasse pour la cuisson (Source : CEEDMM, 2019.) Il est important de reconnaître et de lever les tabous alimentaires, les fausses croyances, les sources de frustration et de désinhibition. Il n'y a pas d'interdits alimentaires. Les régimes très basses calories (moins de 1 200 kcal par jour) ne sont pas indiqués sauf cas exceptionnels. Ils doivent être supervisés par un médecin spécialisé en nutrition. Il est recommandé d'informer le patient que la recherche de perte de poids sans indication médicale formelle comporte des risques, en particulier lorsqu'il est fait appel à des pratiques alimentaires déséquilibrées et peu diversifiées. Il est également nécessaire de mettre en garde les patients contre des régimes successifs à l'origine de fluctuations de poids qui peuvent être dangereuses pour la santé. E. Prendre en charge les troubles du comportement alimentaire La présence de troubles du comportement alimentaire (impulsivité alimentaire, boulimie, hyperphagie et noctophagie, principalement) doit conduire à une prise en charge spécifique qui peut faire intervenir un psychiatre, une psychologue, une diététicienne comportemen- taliste. La thérapie cognitivo-comportentale a fait la preuve de son efficacité dans certains troubles alimentaires du sujet obèse. La lutte contre la tachyphagie et les grignotages font partie des objectifs pour retrouver un équilibre alimentaire. F. Conseils en activité physique L'activité physique englobe notamment les loisirs, les déplacements (par exemple, la marche ou le vélo), les activités professionnelles, les tâches ménagères, les activités ludiques, les sports ou l'exercice planifié, dans le contexte quotidien familial ou communautaire. L'éducation thérapeutique vise à encourager les patients à augmenter leur activité physique, même s'ils ne perdent pas de poids, et à réduire le temps consacré à des activités sédentaires. Les patients doivent être encouragés à effectuer au moins 2  heures et demie par semaine d'activité physique d'intensité modérée qui peut être fractionnée en une ou plusieurs sessions d'au moins 10 minutes.