Orientation for new employees

อาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ได้แก่ • ถ่วั เหลอื ง และ ผลติ ภณั ฑ์ (soybean) • นมและผลติ ภณั ฑ์ (milk ) เช่น Whey, Casein, Lactose

อาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ได้แก่ • ถวั่ เปลือกแข็งต่าง ๆ และผลิตภณั ฑ์ จากถวั่ เหล่าน้ี (Nut) • ผกั ข้ึนฉ่าย และพืชในตระกลู น้ี รวมถึงผลิตภณั ฑ์ (Celery) • มสั ตาด และผลิตภณั ฑ์ (Mustard) • งา และผลิตภณั ฑ์ (Sesame seeds) • ถวั่ Lupin และผลิตภณั ฑ์

อาหารทกี่ ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ได้แก่ • สารกันเสยี หรือสารฟอกขาวประเภทซลั ไฟตแ์ ละซลั เฟอรไ์ ด ออกไซด์ • สัตวน์ า้ ประเภทหอยและปลาหมกึ และผลติ ภณั ฑ์ (Molluscs)

ต.ย.วตั ถุดบิ ของ WCF ทเี่ ป็ น Food Allergen Frozen Egg Yolk Essential oil # 31 Fish Sauce Skimmed milk Mustard powder Oyster Juice PECTIN HORSERADISH Oyster Extract Omega 3 Isolate Soy Protein Soy sauce NO.5 White soy sauce Onion powder Horse Radish Oyster Flavor Worcestershire Extract sauce Wheat Flour

Soybean oil ??? • น้ามนั แปรรปู ขนั้ สงู (highly refined oil) • ไม่จดั เป็ น Food Allergen

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • วตั ถดุ ิบท่ีเป็ น Food Allergen ติดสติกเกอรส์ ีเหลือง “ Food Allergen “

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • วตั ถดุ ิบที่เป็ น Food Allergen จดั เก็บในบรรจุภณั ฑท์ ี่ปิ ดสนิท และแยกพ้ืนที่จดั เก็บ

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • วตั ถดุ ิบท่ีเป็ น Food Allergen การขนยา้ ยก็จะแยกพาเลทอยา่ งชดั เจน และหอ่ หุม้ ใหม้ ิดชิด

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • ชุดของพนักงานท่ีชง่ั เตรียมวตั ถุดิบ Food Allergen ตอ้ งแยกกนั คน ละชุด

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • การชง่ั เตรียมวตั ถุดิบ อุปกรณท์ ่ีใชใ้ นการตกั วตั ถุดิบท่ีเป็น Food Allergen จะ แยกชุด กบั Non Food Allergen

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • เม่ือใชอ้ ปุ กรณเ์ สร็จ ลา้ งทาความสะอาด และจดั เก็บตามพ้ืนท่ีท่ีกาหนด

การควบคุมอาหารทกี่ ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • ถุงหรือภาชนะบรรจุท่ีชง่ั เตรียมวตั ถุดิบท่ีเป็น Food Allergen จะตอ้ งมีความแข็งแรง ทนตอ่ การฉีกขาด ไมใ่ ชป้ ะปนกนั ตอ้ งปิดสนิทมีป้ายบง่ ช้ี Food Allergen ท่ีภาชนะบรรจุชดั เจน

การควบคุมอาหารทกี่ ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • หลงั การชง่ั เตรียมเสร็จแลว้ ภาชนะบรรจุของวตั ถุดิบคงเหลือตอ้ งปิดสนิท เพ่ือป้องกนั การปนเป้ื อน และตอ้ งมีป้ายช้ีบง่ ชดั เจน

การควบคุมอาหารทกี่ ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • จดั เก็บวตั ถุดิบคงเหลือ Food Allergen และ Non Food Allergen แยก จากกนั และทาความสะอาดสถานท่ีชง่ั เตรียมใหส้ ะอาดกอ่ นชง่ั เตรียมวตั ถุดิบชนิดอ่ืน

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • การจดั เรียงวตั ถุดิบท่ีชง่ั เตรียม บนพาเลท จะตอ้ งหอ่ หุม้ พาเลทอยา่ งมิดชิด แยกตาม ชนิดผลิตภณั ฑส์ าเร็จรูป เพ่ือขนยา้ ยเขา้ กระบวนการผลิต

การควบคุมอาหารทกี่ ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • เคร่ืองมือ อปุ กรณ์ และเคร่ืองจกั ร หลงั การผลิตสินคา้ Food Allergen เสร็จแลว้ จะ ถูกลา้ งทาความสะอาด ตามวิธีการทาความสะอาดท่ีกาหนดกอ่ นผลิตสินคา้ อ่ืนๆ

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF • การวางแผนการผลิตตาม Product Flow ของกลุม่ ผลิตภณั ฑค์ วรทาการผลิต ผลิตภณั ฑท์ ่ีปลอด Allergen กอ่ น แลว้ ทาการผลิต ผลิตภณั ฑ์ allergen สุดทา้ ย หรือวางแผนการผลิตยาวๆสาหรบั ผลิตภณั ฑ์ allergen เพ่ือใหผ้ ลิตคราว เดียวมากๆ และทาความสะอาดคร้งั ใหญท่ ีเดียว • การนาสินคา้ ไป Reprocess จะไมม่ ีการ reprocess ขา้ มสูตร หากมี ทางแผนกวิจยั ฯ เป็นผูก้ าหนด • การนาอาหารเขา้ มาทานในโรงงาน ตอ้ งมีการควบคุม (รับประทานในพ้ืนท่ีท่ีจดั ให)้

การควบคุมอาหารทก่ี ่อให้เกดิ โรคภูมแิ พ้ ใน WCF มาตรการการควบคุมและการจัดการอนั ตรายของอาหารก่อ ภูมแิ พ้ในอุตสาหกรรมอาหาร ผลของการตรวจสอบดว้ ยสายตาหลงั ทาความสะอาดตอ้ งไดร้ บั การบนั ทึก ในการตรวจสอบน้ีตอ้ งทาการตรวจสอบ พ้ืนท่ีการผลิตและ อุปกรณ์เคร่ืองจกั รในการผลิต หลงั จากทาความสะอาดและรอจนกระทง้ั พ้ืนผิวแหง้ เพ่ือตรวจดคู ราบร่องรอย คราบน้ีไมส่ ามารถ มองเห็นตอนพ้ืนผิวยงั เปียกอยู่ มาตรฐานการทาความสะอาดตอ้ งไมม่ ีคราบหลงเหลือใดๆ และการฆา่ เช้ือไมไ่ ดเ้ ป็นการรบั ประกนั วา่ จะปราศจาก allergen แตอ่ ยา่ งไร เพราะ allergen ไมไ่ ชจ่ ุลินทรีย์ ควรทาการ validate หรือ ยืนยนั วิธีการทาความ สะอาดดว้ ย allergen test kit

ผู้บริโภคจะทราบได้อย่างไร • Label

การจดั เกบ็ ทไ่ี ม่ถูกต้อง

การจดั เกบ็ ทไ่ี ม่ถูกต้อง

รูปตวั อยา่ งสถานท่ีจดั เก็บไมถ่ ูกตอ้ ง

Cross contamination during Processing หากลูกคา้ ตรวจพบสินคา้ มีการปนเป้ื อน Food Allergen • การเรียกคืนสินคา้ (Recall) - การแสดงฉลากผิด / ไมแ่ จง้ 53 % - cross contamination 42 % - ผูผ้ ลิตไมท่ ราบวา่ RM เป็น Food Allergen 5 % • ผิดกฎหมาย (EU, Australia, Japan, USA) • เสียช่ือเสียง

Threat ภยั คกุ คำม Training 2019

Threat (เทร็ด) ภยั คุกคาม คืออะไร ?? • ต่างกบั Food defense / Site Security อยา่ งไร ?? Food defense Site Security Threat การป้องกนั คนท่ไี มห่ วงั ดี ท่ี คือ การปอ้ งกนั บคุ คลเขา้ มา คอื การป้องกนั ภยั คกุ คาม มเี จตนาทาให้สนิ คา้ ไดร้ บั ในพื้นทบ่ี รษิ ทั ฯโดยไมไ่ ด้ จากบุคคลทไี่ มห่ วงั ดเี ขา้ มา การปนเปอื้ นจากส่ิงต่างๆ รบั อนญุ าต การกอ่ การรา้ ยในรูปแบบ ตา่ งๆ

THREAT (เทร็ด) การป้องกันภยั คุกคาม ครอบคลุมถงึ ส่วนไหนบา้ ง?? ◦ ต้ังแต่การขนส่งวัตถดุ บิ การรบั วัตถุดบิ เขา้ มา ◦ การขึ้นตู้สนิ ค้า การส่งมอบไปยังลูกคา้ ปลายทาง ◦ การกาหนดขอ้ ปฏบิ ตั ิในแตล่ ะพื้นที่ (พน้ื ท่ีสาคัญ/ออ่ นไหวที่สดุ คอื แพค็ กง้ิ / คลงั สินคา้ และขนส่ง / หอ้ งควบคุมระบบคอมพิวเตอร์) ◦ การป้องกนั การโจมกรรมขอ้ มูลระบบคอมพิวเตอร์ (Hacker) ◦ พนกั งาน และ บคุ คลภายนอก รวมถงึ การจา้ งงาน ◦ รอบบริเวณบริษทั ฯ กม็ โี อกาสกอ่ การรา้ ยได้

ทาไมต้องทา ระบบป้องกนั ภยั คุกคาม Threat • 1. เพอื่ ป้องกนั การสูญเสียทจี่ ะเกดิ ขึน้ กบั พนักงาน • 2. เพอ่ื ป้องกันการสูญเสียทางธุรกจิ ดา้ นช่อื เสียง • 3. เพอื่ ป้องกนั โรงงานตอ้ งหยดุ การผลติ หรอื หยุดดาเนินกจิ การ • 4. เพอื่ ใหส้ ามารถส่งมอบสินค้าได้ตามข้อกาหนดของลูกค้า • 5. เพอื่ ป้องกันการก่อการร้าย • 6. เป็ นข้อกาหนดของลูกค้า

ภยั คุกคาม จะเกดิ ไดจ้ ากชอ่ งทาง / รูปแบบไหนไดบ้ ้าง การสมคั รงาน การเขา้ -ออก พื้นท่คี วบคมุ ใน บริษทั ฯ บรเิ วณบรษิ ทั ฯ การควบคมุ การ ระบบ การทวนสอบ ข้อมลู คอมพวิ เตอร์ ประวตั พิ นกั งาน รบั สง่ สนิ คา้ – ผรู้ บั เหมา

การจ้างงาน การรบั สมัครพนักงาน เพื่อความปลอดภัยและปอ้ งกนั ภยั คุกคามจากการรับคนเขา้ มาทางานกับบริษัทฯ HR จะต้อง ปฏิบตั ดิ ังน้ี HR ตอ้ งตรวจสอบใบสมคั รงาน ต้องตรวจสอบรูปจากบัตรประชาชน / ต้องกรอกขอ้ มลู ให้ครบถ้วสมบูรณ์ ใ บ ขั บ ข่ี ตั ว จ ริ ง เ ที ย บ กั บ ตั ว ต น ผสู้ มัคร พนง. ท่ที างานในพน้ื ท่ี Packing / WH / IT ตอ้ งตรวจสอบเพ่มิ เติม • ตรวจสอบประวัติที่ทางานเกา่ / ประกนั สังคม • ตรวจสอบบุคคลอ้างองิ

พนักงาน มหี น้าทต่ี อ้ งทาอะไรบ้าง บตั รพนกั งาน • พนกั งานต้องตดิ บัตรประจาตวั เมอ่ื เข้ามาในพื้นที่บรษิ ัทฯ ตลอดเวลา แม้จะเป็นเวลา พักก็ตาม • พนักงานที่จะเขา้ พ้นื ที่ฝ่ายผลิต ใหเ้ กบ็ บตั รพนกั งานไวท้ เ่ี สียบบตั รหนา้ ทางเขา้ ฝ่ายผลติ ( เนื่องจากฝา่ ยผลติ มรี ะบบ Scan นวิ้ ป้องกนั คนทไ่ี มเ่ กย่ี วขอ้ งเขา้ ใน พ้นื ท่ี) แตเ่ มอื่ ออกนอกพ้นื ทีผ่ ลิตใหต้ ดิ บตั รเหมอื นเดมิ

พนักงาน มหี น้าทตี่ อ้ งทาอะไรบ้าง ขอ้ มูลพนกั งานตอ้ งอัพเดททกุ ปี การตรวจสอบประวตั ิ พนักงานมหี น้าท่ีต้องแจ้งข้อมูล • การตรวจสอบประวตั ิ เปน็ สงิ่ ท่ี ให้บรษิ ัททุกปี เพ่อื อพั เดทข้อมลู พนกั งานตอ้ งใหค้ วามรว่ มมอื เช่น โดยกรอกหนังสือยนิ ยอมให้ • สถานภาพปจั จบุ ัน ตรวจสอบประวตั ิ • ทอี่ ยู่ปัจจุบัน / ยา้ ยทอ่ี ยูห่ รอื ไม่ • บคุ คลอ้างองิ เปน็ ต้น ( โดยเฉพาะ พนง.ที่ทางานใน พน้ื ที่ Packing / WH / IT )

พนักงาน มหี น้าทต่ี อ้ งทาอะไรบ้าง ข้อมูลพนกั งานต้องอพั เดททกุ ปี บตั รพนกั งาน พนกั งานมหี นา้ ท่ตี อ้ งแจ้งขอ้ มลู ให้ • พนกั งานต้องติดบตั รประจาตัวเม่ือเข้ามาในพ้ืนทบี่ รษิ ทั ฯ ตลอดเวลา แมจ้ ะเป็นเวลา พักก็ตาม บริษทั ทกุ ปี เพอ่ื อพั เดทข้อมลู เชน่ • สถานภาพปัจจบุ ัน • พนกั งานทจี่ ะเข้าพ้ืนท่ีฝ่ายผลติ ใหเ้ กบ็ บตั รพนกั งานไวท้ เ่ี สียบบตั รหนา้ ทางเขา้ ฝา่ ย • ทีอ่ ยู่ปจั จุบนั / ยา้ ยทอ่ี ยหู่ รือไม่ ผลิต ( เน่ืองจากฝา่ ยผลติ มรี ะบบ Scan น้ิว ปอ้ งกนั คนทไี่ มเ่ กยี่ วขอ้ งเขา้ ในพน้ื ที่) แต่ • บุคคลอา้ งองิ เปน็ ต้น เม่ือออกนอกพื้นที่ผลิตใหต้ ิดบัตรเหมอื นเดิม การตรวจสอบประวตั อิ าชญากรรม การเฝ้าระวังภยั คกุ คามทอี่ าจเกดิ ขนึ้ เมอ่ื พนกั งานเจอส่ิงผิดปกติ ให้รายงานให้ HR ทราบทนั ที เช่น • การตรวจสอบประวัติ เปน็ สิ่งที่ • พบว่าพน้ื ทท่ี างานตนเอง เชน่ ประตู หนา้ ตา่ ง ผนัง เปน็ ต้น ถกู ทาให้ พนกั งานต้องให้ความรว่ มมือโดย กรอกหนงั สอื ยินยอมให้ตรวจสอบ เสยี หายทีไ่ ม่ใช่จากการใชง้ าน ประวัติ ( โดยเฉพาะ พนง.ทีท่ างาน • คนที่ไมเ่ กยี่ วขอ้ งเขา้ มาในพน้ื ที่ ในพน้ื ที่ Packing / WH / IT ) • เห็นบุคคลภายนอก / คนขายของ / ผู้รับเหมาเขา้ มาในบรษิ ัทฯ มที ่าทพี ริ ธุ • พบเห็นสิ่งผดิ ปกติ เช่น กล่อง รถ สิง่ ของ วางไวด้ า้ นนอกบรษิ ทั ฯนาน เปน็ ต้น

การ เข้า-ออก บริษัท พนกั งาน ต้องปฏบิ ตั ิ ดังน้ี – หา้ มนาสิ่งของ เชน่ อาวธุ ยารักษาโรค ส่งิ ของ ผิดกฎหมาย เขา้ มาภายในบริษทั ฯ – ใสช่ ดุ ยูนิฟอรม์ บริษทั ฯ เมือ่ เข้ามาปฏิบัติงาน – เปดิ กระเป๋าให้ รปภ. ตรวจสอบ ก่อนเขา้ งาน และ เลกิ งาน – กรณี สแกนนว้ิ ไม่ตดิ ตอ้ งลงชอ่ื ในสมดุ บนั ทกึ และแจง้ ให้ HR ทราบ เพอื่ แกไ้ ข – ห้ามเขา้ บรษิ ทั ฯนอกเวลาทางานปกติ หาก จาเป็นต้องเข้ามา ต้องให้หนว่ ยงานแจ้ง HR กอ่ นเขา้ มา มฉิ ะนัน้ จะไมไ่ ดร้ บั อนุญาตใหเ้ ข้า

หอ้ ง Locker room • ไมอ่ นญุ าตใหพ้ นกั งานนาของใชส้ ว่ นตวั ท่ีเขา้ ไปในพืน้ ท่กี ารผลิต / คลงั สินคา้ / ฝ่ายวิศวกรรม โดยใหเ้ ก็บไวท้ ่หี อ้ งล๊อคเกอรท์ ่กี าหนด เทา่ นนั้ • หา้ มนายาเสพตดิ อาวธุ ยารกั ษาโรค สารเคมี อปุ กรณต์ า่ งๆท่ีอาจ กอ่ ใหเ้ กิดภยั การก่อการรา้ ยได้ • มีการตรวจสอบทกุ เดอื นโดย HR

การ เขา้ -ออก บริษัท บุคคลภายนอก ปฏิบตั ิ ดังนี้ – รปภ. จะสอบถามถงึ วตั ถุประสงคก์ ารมาติดต่อ และแจง้ ใหผ้ ูท้ ี่เก่ียวข้องทราบ – รปภ.จะติดตอ่ พนักงานท่ถี ูกขอเขา้ พบ เมอ่ื ไดร้ บั อนญุ าต จะทาใบผ่าน และตรวจสอบ รูปภาพจากบัตรประชาชน / ใบขับข่ีตัวจริง เทยี บกบั ผู้มาติดต่อ – รปภ. จะทาใบผา่ น ใหบ้ ัตร Visitor และ บัตรผ่านเครือ่ ง Scan สามขาเข้าออก ( กรณี พนักงานเหน็ บคุ คลภายนอกนา่ สงสยั และสงสยั วา่ ผทู้ ่ีมาตดิ ตอ่ มาทาอะไร สามารถโทร.306 เพ่ือสอบถามกบั รปภ.ไดว้ า่ บตั ร Visitor เบอรอ์ ะไร?? มาทาอะไร เพอื่ ทวนสอบได้ )

กรณี พนักงานเหน็ บุคคลภายนอกน่าสงสัย ทาอยา่ งไร??? สามารถโทร.306 เพอ่ื สอบถามกบั รปภ.ไดว้ ่า บตั รผู้มาตดิ ตอ่ เบอรอ์ ะไร?? มาทาอะไร เพอื่ ทวนสอบได้ )

รถของบคุ คลภายนอก ทเ่ี ข้า-ออก ในบริเวณบริษทั รปภ.จะดาเนินการตามขน้ั ตอนสาหรับบคุ คลภายนอกมาตดิ ตอ่ ตามปกติ แตส่ งิ่ ทเ่ี พม่ิ เตมิ สาหรับ รถยนตข์ องบุคคลภายนอกเข้ามาในบริษทั คอื สัญลกั ษณ์ เพอื่ การทวนสอบ Zone A Zone B Zone C Zone D พนื้ ทรี่ ถของบุคคลภายนอกทม่ี าสง่ –รบั ของ ภายในบริษทั A = โรงขยะ โรงเก็บกล่องกระดาษ B = จอดส่งของบริเวณหน้าหอ้ ง HR , ลานข้างโรงอาหาร C = หน้าออฟฟิ ตวศิ วกรรม , พนื้ ทเ่ี กบ็ กากซอส D = พนื้ ทขี่ นึ้ ของ ลงของ คลังสินค้า ประตู ด้านหลัง หากกรณีพนักงานเหน็ รถของบคุ คลภายนอกอยู่ผดิ พนื้ ท่ี ใหแ้ จ้ง รปภ. ทราบ และแจ้ง HR ทนั ที เพอ่ื ทาการสอบสวน

การ เขา้ -ออก บริษัท พนื้ ทค่ี ลังสนิ คา้ และขนส่งWH • รปภ.จะดาเนนิ การตามขนั้ ตอนสาหรบั บคุ คลภายนอกมาติดตอ่ ตามปกติ • พนักงานท่ีไม่เกีย่ วข้อง หากเข้าในพืน้ ท่ี WH ตอ้ งได้รับ อนุญาตจาก WH ก่อน • พนื้ ท่ขี ึน้ สินค้า หา้ มบคุ คลที่ไมเ่ กี่ยวข้องเข้ามาในพืน้ ท่ขี ณะ กาลังขึน้ สินค้า • WH มีหนา้ ท่ตี รวจสอบตสู้ นิ คา้ และ ซีลลอ๊ คตู้ ใหม้ ีความ ปลอดภยั ตามระบบท่กี าหนด • ผใู้ หบ้ รกิ ารดา้ นขนสง่ / สง่ วตั ถดุ ิบ กรณียงั ไมไ่ ดข้ นสนิ คา้ ขนึ้ ตู้ , สง่ วตั ถดุ ิบ, รบั -สง่ เอกสาร จะรออยบู่ รเิ วณดา้ นนอกในพนื้ ท่ที ่กี าหนด เทา่ นนั้ • พนกั งาน WH จะเป็นผดู้ แู ลและกาหนดใหผ้ ใู้ หบ้ รกิ าร / สง่ วตั ถดุ บิ นารถเขา้ มาในพนื้ ท่ี

ระบบการป้องกนั พืน้ ทีภ่ ายในบริษัทฯ ต้องทาอะไรบ้าง ?? พนื้ ท่ี ทต่ี ้องดแู ล เช่น ร้ัวรอบบริเวณโรงงาน / หอ้ งทางาน / พนื้ ทที่ างาน / การเข้าออกพนื้ ท่ี ของพนักงาน และบุคคลภายนอก ต้องปฏบิ ัติ ดงั นี้ • ประตู หนา้ ต่าง ตอ้ งสามารถปิดลอ็ คสนิท • รวั้ ตอ้ งไมช่ ารุด แตกรา้ ว ผผุ งั • ระบบไฟสอ่ งสวา่ ง ติดทกุ จดุ ท่ีติดตงั้ • ระบบกลอ้ ง CCTV ครอบคลมุ จดุ เส่ียงที่กาหนด และใชไ้ ดป้ กติ • การควบคมุ การเขา้ -ออก พืน้ ท่ีดว้ ยระบบการสแกนนวิ้ จดุ ป้อมหนา้ - ฝ่ายผลติ ( เพิ่ม-ลบ ขอ้ มลู เมื่อมีพนกั งานเขา้ -ออก) • ปอ้ งการการเขา้ ออกโดยบคุ คลท่ีไมเ่ กี่ยวขอ้ ง เช่น ใบขออนญุ าตเขา้ พืน้ ที่ผลติ และมี พนกั งานดแู บตลอดเวลาหากตอ้ งเขา้ ไปในฝ่ายผลติ • มีระบบควบคมุ กญุ แจภายในบรษิ ัทฯ • มีการตรวจสอบโครงสรา้ ง อาคารสถานที่ เพ่ือป้องกนั การชารุด และซอ่ มแซมใหพ้ รอ้ มใช้ งานอยเู่ สมอ (ฝ่าย Engineering ตรวจสอบประจาเดือน)

1.รปภ. ตรวจสอบชอื่ ที่อยขู่ องผรู้ บั พรอ้ มกบั ตรวจสอบรอ่ งรอยการแกะ หรอื ฉีกขาดของพสั ดไุ ปรษณีย์ หากพบความผิดปกติ ทางรปภ.จะไมร่ บั พสั ดไุ ปรษณียด์ งั กลา่ ว 2. กรณีมีเหตสุ งสยั รปภ.จะทาการ Scan ด้วยเครือ่ งตรวจจบั วัตถุโลหะ หากปกติ สง่ มอบตอ่ ไป หากผิดปกติ รปภ.จะแจ้งให้ HR เพอ่ื ดาเนินการต่อไป กรณีเป็ น ของพนักงาน จะเรยี กพนักงานมาสอบสวน หากพนกั งานไมม่ า HR จะนาไปใสไ่ วใ้ นภาชนะทเี่ ก็บมิดชดิ ปิดล๊อคและเก็บไวน้ อกบรษิ ัท เพอื่ รอพนกั งาน

การป้องกนั ด้านระบบข้อมูลคอมพวิ เตอร์ พนักงาน • หา้ มนาอุปกรณค์ อมพวิ เตอร์ , อุปกรณไ์ อที , ตัวบันทกึ ข้อมูล ส่วนตัวเข้ามาในบริษัทฯ และ ใชก้ บั ระบบขอ้ มลู ของบรษิ ทั ฯก่อนไดร้ บั อนญุ าตจากผจู้ ดั การหนว่ ยงานและฝ่ายไอที • ไมใ่ ชอ้ ปุ กรณค์ อมพิวเตอรข์ องบรษิ ัทฯ หากไม่มีหนา้ ที่เก่ียวขอ้ ง • ปฏิบตั ติ ามระเบยี บปฏบิ ตั ิท่ีฝ่ายไอทีกาหนด เชน่ การเปลย่ี น Password , การไมเ่ ขา้ โปรแกรมที่ ฝ่ายไอทีเตือนเพื่อป้องกนั ไวรสั เป็นตน้ • เมื่อเหน็ พนกั งานท่ีไม่เกี่ยวขอ้ งใชค้ อมพิวเอตรข์ องบรษิ ทั ฯตอ้ งแจง้ ใหห้ วั หนา้ งานทราบ เพื่อแจง้ ฝ่าย ไอที ใหต้ รวจสอบการใชข้ อ้ มลู ต่อไป ฝ่ ายไอที • เป็นผกู้ าหนดสทิ ธิ์ผใู้ ช้ E-mail บรษิ ัทฯ • ตรวจสอบการเขา้ Password ผดิ บอ่ ยๆ เพ่ือทวนสอบวา่ เกิดเหตผุ ดิ ปกตหิ รือไม่ • Backup ขอ้ มลู เพ่ือป้องกนั ระบบขอ้ มลู บรษิ ัทเสียหาย • ทาระบบปอ้ งกนั ไวรสั และ การโจรกรรมขอ้ มลู • การควบคมุ หอ้ ง Server บรษิ ัทฯใหป้ ลอดภยั จากผทู้ ี่ไม่เก่ียวขอ้ ง • ควบคมุ การใชร้ ะบบสญั ญาณอนิ เตอรเ์ นต สาหรบั บคุ คลภายนอก และพนกั งานใช้

เหตุการณ์ผดิ ปกติ คืออะไร ดูอย่างไร??? เหตุการณท์ เ่ี กดิ จากการจงใจกระทาให้ ไดร้ ับความเสียหาย ***ไม่ใช่ชารุดจากการใช้งาน หรือ อุบตั เิ หตุจากการ ทางาน***

ตวั อยา่ ง เหตุผดิ ปกติ ประตู หน้าต่าง ไม่มกี ารล๊อค / ชารุดเสียหาย ปกติ ผิดปกตแิ จ้ง HR

ตวั อยา่ ง เหตุผดิ ปกติ พืน้ ผนัง เพดาน ชารุด เส่ียงต้องการบุกรุก ปกติ ผดิ ปกติแจง้ HR

ตวั อยา่ ง เหตุผดิ ปกติ พนักงานทีไ่ ม่เกยี่ วข้องเข้ามาในหน่วยงาน และมพี ริ ุธ ปกติ ผดิ ปกติแจ้ง HR

ตวั อยา่ ง เหตุผดิ ปกติ CCTV ผดิ ปกติ ปกติ ผิดปกติแจง้ HR

ตวั อยา่ ง เหตผุ ดิ ปกติ รถ ส่ิงของ วางอย่รู อบร้ัวบริษทั เป็ นเวลานาน ผดิ ปกติแจง้ HR

เมอ่ื พนักงานเจอเหตกุ ารณไ์ มป่ กติ ใหด้ าเนินการดงั นี้ 1. โทรแจ้ง HR / สง่ รปู ถ่าย ให้ HR ทราบ เบอร์โทร HR เพ่อื เข้าไปทาการสอบสวนเหตุการณท์ ่ี เกิดขึน้ ได้ทนั ที เบอร์ภายใน 301 , 304 หรอื 0 เบอร์มอื ถือ 0897736131 2. กรณที พี่ บเหตกุ ารณ์ผิดปกตติ อน กลางคืน ใหแ้ จง้ หวั หน้างานทราบทันที Line : บา้ นวินแชนซ์ และหัวหน้างานแจ้งให้ HR ทราบใน วันรุง่ ข้นึ ทนั ที นกั งานทพี่ บเหตุการณ์ผดิ ปกติ และมกี ารแจ้งให้ทราบทาง HR จะบนั ทึกในแบบฟอรม์ ที่กาหนดและมกี ารมอบ ใบประกาศนีบัตร หรอื รางวลั ตามเหมาะสมทกุ 3 เดือน

เบอรโ์ ทร HR เบอร์ภายใน 301 , 304 หรือ 0 เบอรม์ อื ถือ 0897736131

ระบบความปลอดภัยในพ้นื ท่ีที่บริษัทกาหนด Site Security