Plan of English for Hospitality 2021

Language Center

The bags are in the trunk A guest drives up to the front door of the hotel. D: Doorman G: Guest B: Bellhop D: Good evening. Welcome to the Hull Arms Hotel, sir. How may I assist you? G: I'm checking in. Here are the keys to my car. D: Do you have any bags in the trunk? G: Yes, three. D: Very well. The bellhop will take them into the Front Desk. G: Alright. Can you ask him to be careful with them? I have several fragile items inside one of them. B: (Coming over) Of course, sir. I'll take good care of them. D: Sir, I'm also going to get the valet to park your car in the garage. G: Do you have to pay for parking? D: No, parking is complimentary for our guests. (Gesturing) The Front Desk is right over there, sir. G: Yeah, I see it. (The bellhop brings the guest's bags to the Front Desk.) B: I could only find two pieces of luggage in your trunk, sir. G: Oh, sorry. There's also a suit bag on the back seat. That one's kind of important. B: Very well. I'll put these bags on a baggage cart. And I'll go back and get the suit bag while you're checking in. G: Sorry about that. B: No, not at all. I'll be back in a minute.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 7-8) กระบวนการเรยี น 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon 1.2 ครูซกั ถามถงึ สุขภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูยกตวั อย่างประโยคทใ่ี ชใ้ นการจดั การรบั ลูกคา้ ทส่ี นามบนิ โดยใชป้ ระโยค - When should guests wait for pickup at the airport? - What are some common things that doorman say to guests? - What are some different ways we can say suitcase? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 ขนั้ นาเสนอ (P1 = Presentation) นกั เรยี นศกึ ษาสานวนทใ่ี ชใ้ นการกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขก ทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 2.2 ขน้ั ฝึก (P2 = Practice) นกั เรยี นฝึกปฏบิ ตั กิ ารใชส้ านวนในการกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขก ทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 2.3 ขนั้ นาไปใช้ (P3 = Production) นกั เรยี นปฏบิ ตั กิ ารใชส้ านวนในการกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขก ทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม ซง่ึ นกั เรยี นปฏบิ ตั งิ านดว้ ยความละเอยี ดรอบคอบ 3. ขน้ั สรุป ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรุปเน้อื หาเก่ยี วกบั สานวนทใ่ี ชใ้ นการกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกทม่ี า เขา้ พกั ในโรงแรม 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - แบบบนั ทกึ คะแนน 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นปฏบิ ตั กิ ารใชส้ านวนในการกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

เน้ือหา (คาบท่ี 9) Time to leave A guest brings her bags to the lobby. B: Bellhop G: Guest B: How may I help you, ma'am? G: Yes. I'm going to take the shuttle to the airport. B: The 1:20 p.m. shuttle? G: Yes. B: OK. Would you like me to look after your bags until the shuttle arrives? G: Yes, that's very kind of you. B: It's my pleasure, ma'am. Let me take them over the storage area for you. I'll be right back with a claim tag. G: Great. (After a moment) B: Here's your claim tag, ma'am. I suggest you pick them up about ten minutes before the shuttle departs. G: Alright. Thank you. A guest asks the doorman about getting a taxi. D: Doorman G: Guest D: Good evening, madam. G: Good evening. I'd like to get a cab. Would you be able to hail one for me? D: There's no need for that, ma'am. We have a taxi stand right outside. G: But I'm in a hurry. D: There several taxis lined up in front of the hotel. G: Well, then I'm in luck. D: May I ask your destination? I don't think the driver can speak English. G: I want to go to the Longshan Temple. D: Of course. Please follow me, madam. G: Thank you.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 9) กระบวนการปฏบิ ตั ิ 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon 1.2 ครูซกั ถามถงึ สขุ ภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูสอบถามนกั เรยี นเกย่ี วกบั การตอ้ นรบั ลูกคา้ ทโ่ี รงแรมโดยใชป้ ระโยค - Would you like to be a hotel driver? Why? or why not? - How would you introduce your hometown to a hotel guest? - What places would you recommend guest visit while in your hometown? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 การสงั เกต นกั เรยี นศึกษาบทบาทสมมตกิ ารกลา่ วทกั ทาย และตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 2.2 การทาตามแบบ นกั เรยี นคน้ หาคาศพั ท์ สานวน เก่ยี วกบั บทบาทสมมตกิ ารกลา่ วทกั ทายและ ตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 2.3 การทาโดยไม่มแี บบ นกั เรยี นแสดงบทบาทสมมตกิ ารกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ใน โรงแรมได้ ซง่ึ นกั เรยี นปฏบิ ตั งิ านดว้ ยความละเอยี ดรอบคอบ 2.4 การฝึกใหเ้กดิ ทกั ษะ นกั เรยี นบนั ทกึ บทบาทสมมตกิ ารกลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกท่ีมาเขา้ พกั ใน โรงแรม และฝึกพูดเพม่ิ เตมิ 3. ขน้ั สรปุ ครูและนกั เรยี นร่วมกนั ประเมนิ ผลและสรปุ การแสดงาบทบาทสมมตกิ ารกลา่ วทกั ทาย และตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - แบบบนั ทกึ คะแนน 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นแสดงบทบาทสมมตไิ ดถ้ กู ตอ้ ง

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - การมคี วามกลา้ แสดงออกในการแสดงบทบาทสมมติ สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวิทย์ สปั ดาหท์ ่ี 4 คาบท่ี 10-12 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วิชา 20212-2102 วิชา ภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารโรงแรม หน่วยท่ี 1 ช่ือหน่วย Welcoming and Making reservation ****************************************************************************************** รายการสอน Reception สาระสาคญั แผนกตอ้ นรบั เป็นแผนกทท่ี ุกโรงแรมตอ้ งมี เมอ่ื มแี ขกเขา้ มาในโรงแรม ก็ตอ้ ง เดนิ มาทเ่ี คาเตอรแ์ ผนกตอ้ นรบั ก่อนเสมอ เพราะอยู่ภายในโรงแรมและใกลป้ ระตู ทางเขา้ นนั่ เอง พนกั งานตอ้ นรบั มหี นา้ ท่ตี อ้ นรบั แขก ตรวจสอบขอ้ มูลการจอง หอ้ งพกั และขอใหแ้ ขกลงทะเบยี นแลว้ จึงจ่ายหอ้ ง โดยมีคนเคยกล่าวว่าถา้ ให้ การตอ้ นรบั ดี ภารกิจของโรงแรมก็เหมอื นกบั เรียบรอ้ ยไปแลว้ คร่ึงหน่ึง แต่ถา้ การตอ้ นรบั ไม่ดีก็เป็นการยากมากทจ่ี ะแกไ้ ขใหค้ วามรูส้ กึ ของแขกไดส้ าหรบั วธิ ี ทกั ทายท่ีสาคญั ท่ีสุดคือรอยย้ิมท่ีแสดงการตอ้ นรบั จากนา้ ใสใจจริง ท่ปี ระกฎ บนใบหนา้ ของพนกั งานตอ้ นรบั ตามดว้ ยบริการทร่ี วดเร็ว มีประสทิ ธิภาพและ เป็นกนั เองโดยตลอด แผนกตอ้ นรบั หรือ สานกั งานส่วนหนา้ นนั้ อาจเปรียบได้ กบั ศูนยร์ วมเสน้ ประสาท (nerve center) หรอื ศูนยป์ ระสานงานของโรงแรม และมีบทบาทสาคัญในการติดต่อประสานงานกับแผนกอ่ืนๆ ในโรงแรม เพอ่ื ช่วยเหลอื เร่อื งต่างๆ เมอ่ื แขกเรยี กรอ้ ง คณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมวี นิ ยั ในตนเอง คณุ ธรรมชน้ั นา ตรงต่อเวลา สมรรถนะประจาหน่วย 11 แสดงความรูเ้กย่ี วกบั ลกั ษณะหอ้ งพกั ประเภทของหอ้ งพกั สง่ิ อานวยความ สะดวกภายในโรงแรมและสานวนการรบั จองหอ้ งพกั ผ่านทางโทรศพั ท์ 12 พดู เพอ่ื กลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 13 แสดงบทบาทสมมตกิ ารใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ 14 พดู อธบิ ายสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 15 แสดงพฤตกิ รรมลกั ษณะนสิ ยั ในการปฏบิ ตั งิ านดว้ ยความรบั ผดิ ชอบ

จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 131 เขยี นบทสนทนาการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง 132 แสดงบทบาทสมมตกิ ารใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง 154 ปฏบิ ตั งิ านเสร็จตามเวลาทก่ี าหนด เน้ือหา Reception (3R8C) - First Day - Checking in - Put your valuables in the safe - You’ve got messages

เน้ือหา (คาบท่ี 10-11) Vocabulary 1. Cash 2. Jewelry 3. Diamonds 4. Crystal 5. Rare coins 6. Cameras 7. Antique 8. Important document 9. Gold 10. Travel’s checks 11. Passport 12. Credit cards

Checking In Ms. Woods comes up to the Front Desk of the Chelsea Hotel R: Receptionist G: Guest R: Good afternoon, ma’am. Checking in? G: Yes. Am I too early? R: No, not at all. Do you have a reservation? G: Of course. It’s under the name of Anne Woods. R: Ms. Woods. Let me see. Here is it. You booked a single room and are going to stay for three nights, aren’t you? G: Yes, that’s right, from August 1st to August 4th. R: Would you please fill out this registration card? And I’ll need your passport too. G: Certainly. Here you are. R: Thank you for your patience. Your room number is 801. Here’s your key card. The bellhop will help you with your luggage. G: Thank you. By the way, my company plans to send people down here on business in the future. I’d like to know if we can get a discount. R: Long-slaying or frequent guest can get a special rate. It can range from 10 present to 30 present, depending on terms. G: I see. R: I’ll get our manager to call you. She’ll probably want to set up a time to explain the details. G: Alright. Thanks a lot. R: No problem. Enjoy your stay.

Language Center

Put your valuables in the safe A guest calls the Front Desk, asking about the hotel safe. R: Receptionist G: Guest R: Front desk. What can I do for you today, Mr. Stopps? G: Well, my wife is traveling with a lot of jewelry. And to tell you the truth, we don’t feel secure leaving it in the room because there isn’t an in-room safe. R: I can understand that. Would you like to use the hotel safe? G: That would probably be a good idea. R: Then could you please bring your valuables to the Front Desk? G: The Front Desk? Doesn’t your hotel have a safe we could use by request? R: I’m sorry, but we don’t, sir. However, let we assure you that there’s nothing to worry about. Our safe is not only fireproof, but also guarded 24/7. G: Alright, that sounds fine. Do I have to prepare anything? R: No, you don’t. But we’ll need you to fill out some forms, including an itemized list of your valuables. G: Ok, that seems pretty easy. I’ll right down. R: I’ll see you in a few minutes. I hope this can help to put your mind at ease, Mr. Stopps. G: Oh, it helps a lot. Thank you. Language Center



กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 10-11) กจิ กรรม 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon. 1.2 ครูซกั ถามถงึ สุขภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูยกตวั อย่างประโยคการบอกความตอ้ งการและการตอบคาถามในการใหบ้ รกิ ารโดยใชป้ ระโยค - What skill should a front desk clerk have? - What are the responsibilities of a front desk clerk? - In what situations will a hotel usually give a discount? - What should the front desk clerk say when he/she answers the phone? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 ขน้ั นาเสนอ (P1 = Presentation) ครูอธบิ ายประโยค สานวน และบทสนทนาการให้ ความช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ 2.2 ขนั้ ฝึก (P2 = Practice) นกั เรยี นศึกษาประโยค สานวน และบทสนทนาการให้ ความช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ซง่ึ นกั เรยี นปฏบิ ตั งิ านเสร็จตามเวลาทก่ี าหนด 2.3 ขน้ั นาไปใช้ (P3 = Production) นกั เรยี นบอกประโยค สานวน และบทสนทนาการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ โดยใชค้ วามร่วมมอื การทางานเป็นทมี และภาวะผูน้ า 3. ขน้ั สรุป ครูผูส้ อนและนกั เรยี นร่วมกนั สรุปเน้อื หาเก่ยี วกบั ประโยค สานวน และบทสนทนาการให้ ความช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - คาถามเก่ยี วกบั การใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - การตรวจคาตอบ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นตอบคาถามไดถ้ กู ตอ้ งรอ้ ยละ 70

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

เน้ือหา (คาบท่ี 12) You’ve got message Mr. Smith checks his message. R: Receptionist G: Guest G: This is Eric Smith, in room 105. Are there messages for me? R: Could you hole while I check, please? (A moment later) A fax came in for you this afternoon. Do you want me to bring it up? G: No, that’s not necessary. I’ll pick it up on my way out to dinner. R: Alright, and your secretary left a message earlier today. Your meeting with Mr. Brown tomorrow has been rescheduled. She’ll get back to you with the details. G: Mr. Brown? Ok, thanks. R: Mr. Donald also called. He wants to invite you to a cocktail party at his place. Please let him know if you’ll attend. G: I will. While I’ve got on the line, could you tell me how to retrieve my voice mail? R: Sure. If you see a flashing red light on your phone, pick up the receiver and dial three. Would you like to set a security code so that nobody else in your room can access your calls? G: No, that’s ok. I’m staying by myself. R: Very well. I’ll see you on your way out of dinner. G: Bye. Language Center



กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 12) กระบวนการปฏบิ ตั ิ 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon 1.2 ครูซกั ถามถงึ สุขภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูอธบิ ายเกย่ี วกบั ประโยคทใ่ี ชใ้ นการแกป้ ญั หาและช่วยเหลอื ลูกคา้ โดยใชป้ ระโยค - What are some problems that front desk clerks have to solve? - What can front desk clerks do if they’re too busy to take the reservation? - How should front desk clerks welcome incoming guests? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 การสงั เกต รบั รู้ นกั เรยี นศึกษาบทสนทนาการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ 2.2 การทาตามแบบ นกั เรยี นคน้ ควา้ บทสนทนาการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ เพม่ิ เตมิ 2.3 การทาโดยไม่มแี บบ นกั เรยี นเขยี นบทสนทนาการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ โดยใชค้ วามร่วมมอื การทางานเป็นทมี และภาวะผูน้ า ซง่ึ นกั เรยี นปฏบิ ตั งิ านเสร็จตามเวลาท่ี กาหนด 2.4 การฝึกใหเ้กดิ ทกั ษะ นกั เรยี นใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ได้ 3. ขน้ั สรุป ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรุปเน้อื หาเก่ยี วกบั การใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ได้ 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เคร่อื งมอื วดั ผล - ขนั้ ตอนการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นบอกขนั้ ตอนการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ไดถ้ กู ตอ้ ง

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

วิทยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวิทย์ สปั ดาหท์ ่ี 5 คาบท่ี 13-15 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วชิ า 20212-2102 วชิ า ภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารโรงแรม หน่วยท่ี 1 ช่ือหน่วย Welcoming and Making reservation ****************************************************************************************** รายการสอน Amenities สาระสาคญั สง่ิ อานวยความสะดวก คือ ส่งิ ท่ที างโรงแรมจดั หาไวใ้ นโรงแรม หรือ หอ้ งพกั เพอ่ื ความสะดวกแก่ผูเ้ขา้ พกั และไม่มคี ่าใชจ้ ่ายใดๆ เพม่ิ เติม ตวั อย่างของบรกิ าร ท่ีหลากหลาย อาทิ ระบบเอนเตอร์เทนเมน้ ต์ในหอ้ งพกั บริการ Check-out อตั โนมตั ิ บริการท่จี อดรถฟรี มีเจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั และพนกั งาน ท่สี ามารถพูดไดห้ ลากหลายภาษา ย่ิงไปกว่านนั้ โรงแรมส่วนใหญ่จะมีหอ้ งนา้ ส่วนตวั ภายในหอ้ งพกั สง่ิ อานวยความสะดวกมเี พ่อื ดึงดูดความสนใจ เพอ่ื ให้ ผูเ้ ขา้ พกั รูส้ ึกสะดวกสบายมากข้นึ และสนบั สนุนใหผ้ ูเ้ ขา้ พกั กลบั มาใชบ้ ริการ อกี ครงั้ คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมวี นิ ยั ในตนเอง คณุ ธรรมชน้ั นา ตรงต่อเวลา สมรรถนะประจาหน่วย 11 แสดงความรูเ้กย่ี วกบั ลกั ษณะหอ้ งพกั ประเภทของหอ้ งพกั สง่ิ อานวยความ สะดวกภายในโรงแรมและสานวนการรบั จองหอ้ งพกั ผ่านทางโทรศพั ท์ 12 พดู เพอ่ื กลา่ วทกั ทายและตอ้ นรบั แขกทม่ี าเขา้ พกั ในโรงแรม 13 แสดงบทบาทสมมตกิ ารใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ ในการใหบ้ รกิ ารต่างๆ 14 พดู อธบิ ายสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 15 แสดงพฤตกิ รรมลกั ษณะนสิ ยั ในการปฏบิ ตั งิ านดว้ ยความรบั ผดิ ชอบ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤตกิ รรม 141 พดู อธบิ ายสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง 142 สนทนาโตต้ อบเก่ยี วกบั สง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง 155 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน เน้ือหา Amenities - Hotel Accommodation - Luxurious beds - Let me show you around - A room with a view

เน้ือหา (คาบท่ี 13-14)

Let me show you around A Bellhop approaches a guest after he check in. B: Bellhop G: Guest B: Good afternoon, Mr. Chen. Welcome to the Lotus Hotel. Is this your baggage? G: Yes, that’s my stuff. B: Certainly, please follow me. I’ll take you to your room now. G: Thank you. B: My name is Jacky. It’s my pleasure to serve you. If you have any questions, please feel free to ask. (The elevator stops.) After you, Mr. Chen G: Thank you. B: (In the hallway) This way, please. Here’s your room, 1246. (Jacky opens the door.) Where should I put your baggage, Mr. Chen? G: Just put it on the bed. B: Certainly, Mr. Chen. May I introduce the guest room facilities now? G: Go ahead. B: The minibar is right over there, beside the TV. The remote control is on the TV. The bedside console enables you to control the radio and lights. There is an electric razor outlet in the bathroom, if you need it. G: (Looks in the closet) Is there any way I can get some more hangers? B: Of course. Just dial 11 for Housekeeping. G: Dial 11? Ok, I’ve got it. B: And there is a hotel brochure on the dresser. It includes a complete list of services and phone numbers. G: Thank you for the information. I appreciate it. B: You are welcome, Mr. Chen.

Language Center

Luxurious Beds The bellhop introduces in-room facilities to a guest. G: Guest B: Bellhop G: Could you briefly run over the facilities in the room? B: Certainly, Ms. Wu. This room is equipped with high-speed Internet access, an all-weather temperature control system, a 29-inch wide-screen TV, and a voice message system. G: Do you have direct dial service? I have to make a lot of calls, so I don’t want to bother the operator all the time. B: Yes, there’s an international direct dial telephone in your room. We’ll also give you a private phone number. G: Good. (Looking up) What’s that on ceiling? B: It’s a cigarette-detecting device. We have one in every nonsmoking room. G: A cigarette-detecting device? How does it work? B: It will sprinkle water automatically when it detects smoke and heat. G: Ok, I see. There must be something special about this bed. It looks luxurious. B: It is indeed. We give our guests only the best quality mattresses and comforters. We also use 400-thread-count sheets. G: The bedding sounds comfortable. I can’t wait to go to sleep. B: I hope you enjoy your stay at our hotel, Ms. Wu. G: I’m sure I will.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 13-14) กจิ กรรม 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon 1.2 ครูซกั ถามถงึ สขุ ภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูสอบถามนกั เรยี นเกย่ี วกบั สง่ิ อานวยความสะดวกในโรงแรมโดยใชป้ ระโยค - Name as many hotel room amenities as you can. - Would you like to be a hotel clerk responsible for introducing hotel amenities? Why or why not? - What amenities are important to you when you stay in a hotel? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 ขนั้ นาเสนอ (P1 = Presentation) ครูใหน้ กั เรยี นศึกษาประเภทสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 2.2 ขน้ั ฝึก (P2 = Practice) ครูใหน้ กั เรยี นคน้ ควา้ ประเภทสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม เพม่ิ เตมิ ซง่ึ นกั เรยี นมคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 2.3 ขนั้ นาไปใช้ (P3 = Production) ครูใหน้ กั เรยี นแต่ละคนแยกประเภทสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรมใหถ้ กู ตอ้ ง 3. ขน้ั สรุป ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรุปเน้อื หาเก่ยี วกบั ประเภทสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - คาถามเก่ยี วกบั ประเภทสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - การตรวจคาตอบ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นตอบคาถามไดถ้ กู ตอ้ งรอ้ ยละ 70

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

เน้ือหา (คาบท่ี 15) A room with a view The bellhop shows Mr. Shaw around his room. G: Guest B: Bellhop G: Could you tell me about the facilities in this room? B: Certainly, Mr. Shaw. The executive suite comes with state-of-the-art business equipment, including a fax machine and a color laser printer. G: Am I able to videoconference through this room? B: Yes. A screen, projector, whiteboard, and other audiovisual equipment can be provided if you need them. We also have conference room. I can book one for you. G: That sounds good. Look at this view. I can see the river from here! B: Yes, the view from the room is particularly good. G: Oh, is there a full bathroom? B: I was just going to mention that. The bathroom has both a separate bathtub and an enclosed shower area. G: Is that a wet bar over there? B: Yes, it is. It’s fully stocked too. (Mr. Shaw sits down.) You’re sitting on a sofa sleeper, Mr. Shaw. It pulls out. G: Everything’s perfect! Thank you. B: It’s my pleasure. Let me know if you need anything.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 15) กจิ กรรม 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon 1.2 ครูซกั ถามถงึ สขุ ภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูอธบิ ายรายละเอยี ดสง่ิ อานวยความสะดวกในโรงแรมโดยใชป้ ระโยค - Have you ever bought drinks from a minibar? - What’s the different between a room and a suite? - What are some questions a guest might have about bathroom? - What is something you might have to remind a foreign guest about? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 ขน้ั นาเสนอ (P1 = Presentation) ครูใหน้ กั เรยี นศึกษารายละเอยี ดของสง่ิ อานวยความสะดวก ต่างๆ ในโรงแรม 2.2 ขน้ั ฝึก (P2 = Practice) ครูใหน้ กั เรยี นแต่ละคนออกมาอธบิ ายรายละเอยี ดของสง่ิ อานวย ความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม ซง่ึ นกั เรยี นมคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน 2.3 ขนั้ นาไปใช้ (P3 = Production) ครูชมเชยนกั เรยี นทอ่ี ธบิ ายรายละเอยี ดของสง่ิ อานวยความสะดวก ต่างๆ ในโรงแรมไดด้ แี ละถกู ตอ้ ง 3. ขน้ั สรุป ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรปุ เน้อื หาและอธบิ ายสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรม 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เคร่อื งมอื วดั ผล - แบบบนั ทกึ คะแนน 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นอธบิ ายสง่ิ อานวยความสะดวกต่างๆ ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง

ความสมั พนั ธก์ บั วิชาอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - การเพม่ิ ขอ้ มลู รายละเอยี ดสง่ิ อานวยความสะดวก สอ่ื การเรยี นการสอน - เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561.

วิทยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวิทย์ สปั ดาหท์ ่ี 6 คาบท่ี 16-18 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วิชา 20212-2102 วิชา ภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารโรงแรม หน่วยท่ี 2 ช่ือหน่วย Checking in/out and Tour Planning ****************************************************************************************** รายการสอน Requests for services สาระสาคญั Checking in การลงทะเบยี นเขา้ พกั เป็นขนั้ ตอนทต่ี ่อเน่ืองจากการรบั จองหอ้ งพกั ซ่งึ ระหว่างกระบวนการในการรบั จองหอ้ งพกั กบั การลงทะเบยี นเขา้ พกั จะมขี นั้ ตอน การปฏบิ ตั งิ านทเ่ี รยี กวา่ “การเตรยี มการก่อนแขกจะเขา้ พกั (Pre - registration Activities)” เพ่อื ช่วยใหก้ ารลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขกสะดวกรวดเร็วมากข้นึ Checking out การรบั คืนหอ้ งพกั การเรียกเก็บค่าบรกิ ารและการจดั ทาประวตั ิ แขกพกั เป็นขน้ั ตอนสุดทา้ ยในวงจรการใหบ้ ริการแขก รูปแบบของการรบั คืน และการเรียกเก็บค่าบริการจะเป็นอย่างไร ข้นึ อยู่กบั จานวนพนกั งานบริการส่วน หนา้ ของโรงแรมทท่ี าหนา้ ทน่ี น้ั เป็นภาระงานทพ่ี นกั งานบริการส่วนหนา้ แต่ละคน ตอ้ งรบั ผดิ ชอบในเวลานนั้ คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมวี นิ ยั ในตนเอง คณุ ธรรมชน้ั นา ตรงต่อเวลา สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความรูเ้ก่ยี วกบั การลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขก การลงทะเบยี นออกของ แขก และการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ในโรงแรม 22 พดู แนะนาเสน้ ทางและสถานทท่ี ่องเทย่ี ว 23 แสดงพฤตกิ รรมความสนใจใฝ่รูใ้ นเร่ืองต่างๆ จุดประสงคเ์ ชิงพฤติกรรม 211 บอกรายละเอยี ดและขนั้ ตอนการลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขกไดถ้ กู ตอ้ ง 212 บอกรายละเอยี ดและขนั้ ตอนการลงทะเบยี นออกของแขกไดถ้ กู ตอ้ ง 231 ซกั ถามปญั หาขอ้ สงสยั เน้ือหา Requests for Services : Checking in/out - Helping guests out - That won’t be a problem - Getting Assistance - It’s my pleasure to help

เน้ือหา (คาบท่ี 16-17) Helping guests out

Getting Assistance A guest calls housekeeping to make a request H: Housekeeper G: Guest H: Good morning. Housekeeping. This is Sally. How may I help you, Ms. Weeks? G: Well, I’d like to have an extra pillow. Could you also bring me a tube of toothpaste and more clean towels? H: Certainly. G: And the toilet paper is running out. H: I’ll have someone bring up those things right away. Is there anything else we can do for you? G: No, that’s everything. Sorry if it’s an inconvenience. H: It’s no inconvenience at all. G: Ok, thank you. H: You’re welcome. Good-bye, Ms. Weeks. A guest calls the Front Desk to request a wake-up call. F: Front Desk Clerk G: Guest F: Good morning. Front Desk. How may I assist you? G: This is Mr. Pullman in Room 1110. Could I have another fruit basket sent to my room tonight? F: Of course, Mr. Pullman. We’ll deliver one to your suite before 7:00 p.m. Would that be satisfactory? G: That sounds good. And I’d like to get a wake-up call tomorrow morning at half past six, please. F: Certainly, Mr. Pullman. Is there anything else I can do for you? G: No, thank you. F: I’ll arrange for your 6:30 a.m. wake-up call. Have a nice evening. G: You too.

Language Center

That won’t be a problem A guest calls the Laundry Department. L: Laundry Worker G: Guest L: Good morning. You’ve reached the laundry Department. How may I help you? G: Hello. It’s Ms. Janson in room 855. I have a suit jacket and some snacks that need dry- cleaning as soon as possible. I’d prefer not to leave them in a laundry bag outside my room door. L: I understand, Ms. Jason. I’ll send someone straight over to pick them up. G: That would be great. Do you think they’ll be ready by tonight? I’ll be attending an important business meeting first thing tomorrow. L: Yes, I think so. It’s still early. If we get things before ten a.m., the guests can have their laundry returned by eight p.m. the same day. G: Wonderful. Thanks again. L: It’s my pleasure, Ms. Janson. A guest gets prepared to check out. G: Guest F: Front Desk Clerk G: Hello. This is Mr. Macon. I forget my room number though. F: Oh, you’re in Room 4114, Mr. Macon G: Room 4114. I’ve got it. Anyway, I’m going to take the 11:30 shuttle bus to the airport, and I’d like someone to help me with my bags at about 11:00. F: Of course, Mr. Macon. G: Remind him to bring a cart. I’ve got a lot of stuff. F: Certainly, I will. By the way, are you going to check out via our computerized system, or are you going to check out at the Front Desk? G: Through your computerized TV system. F: Very well, Mr. Macon. Someone will be upstairs to help you with your luggage at 11:00. G: Thank you.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 16-17) กระบวนการปฏบิ ตั ิ 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon. 1.2 ครูซกั ถามถงึ สขุ ภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูสอบถามนกั เรยี นเกย่ี วกบั การทาความสะอาดหอ้ งพกั ในโรงแรมและการจดั การเร่อื งกระเป๋า เดนิ ทางโดยใชป้ ระโยค - What are some requests a guest might make to a housekeeper? - Why might a maintenance worker be called to a guest’s room? - Who would you call if you wanted to extend your stay at the hotel? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 การสงั เกต นกั เรยี นศกึ ษาขนั้ ตอนการลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขก 2.2 การทาตามแบบ นกั เรยี นบอกขน้ั ตอนการลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขก 2.3 การทาโดยไมม่ แี บบ นกั เรยี นกรอกขอ้ มลู ในแบบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั ซง่ึ นกั เรยี นจะ ซกั ถามปญั หาขอ้ สงสยั 2.4 การฝึกใหเ้กดิ ทกั ษะ นกั เรยี นตรวจสอบความถกู ตอ้ งการกรอกขอ้ มลู ในแบบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขก 3. ขน้ั สรปุ ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรปุ เกย่ี วกบั ขนั้ ตอนการลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขก 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - แบบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นกรอกขอ้ มลู ในแบบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั ไดถ้ กู ตอ้ ง

ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้ กจิ กรรมเสนอแนะ - การใชแ้ บบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั ทม่ี คี วามหลากหลาย สอ่ื การเรยี นการสอน - แบบฟอรม์ การลงทะเบยี นเขา้ พกั เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561

เน้ือหา (คาบท่ี 18) It’s my pleasure to help A guest asks questions about making a phone call. O: Operator G: Guest O: Good morning. Switchboard. How may I assist you? G: Hello. I’d like to make an international call. How do I make an outside call? O: Just dial nine for a dial tone. Then dial the country code, area code, and finally the number you’d like to call. G: Gosh, that sounds really complicated. O: I suggest that you call the English operator. It’s 106. Don’t forget to dial nine first. G: Huh? I’m really confused now. O: I’ll put you through to the English operator, sir. G: Thanks. Will I be able to make a collect call? O: I think so. Just ask the operator to help you. G: Ok. I will Thanks. O: It’s my pleasure, sir. A guest calls the Front Desk to extent his stay. F: Front Desk Clerk G: Guest G: Hi, I was wondering if it would be possible to extend stay by two nights. F: Let me check, Mr. Walkers. Oh, it looks like all of our standard singles are taken tomorrow. G: What about other types of singles? F: Mr. Walkers, there is a deluxe single available. But we can only give it to you for one night. G: That would be fine. How much do you charge for it? F: It’s NT$ 4,688 per night, Mr. Walkers. G: Ok. And would you mind getting me a room at another hotel after that? F: Not at all. Just let us know when you’d like to change rooms tomorrow morning. We’ll send a bellboy up to help you out. G: Great.

Language Center

กจิ กรรมการเรยี นการสอน (คาบท่ี 18) กระบวนการ 3P 1. ขน้ั นาเขา้ สูบ่ ทเรยี น 1.1 ครูกลา่ วทกั ทายนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค Good morning/Good afternoon. 1.2 ครูซกั ถามถงึ สขุ ภาพของนกั เรยี นโดยใชป้ ระโยค How are you? 1.3 ครูสอบถามนกั เรยี นเก่ยี วกบั การทางานของเคานเ์ ตอรส์ ่วนหนา้ และการเสนอบรกิ ารยกกระเป๋า โดยใชป้ ระโยค - What are some things that you would send to the Laundry Department at the hotel? - Do you normally tip the bellhop? If so, how much? - What do switchboard operators say when they answer calls? 2. ขน้ั กจิ กรรม 2.1 ขนั้ นาเสนอ (P1 = Presentation) นกั เรยี นศึกษาขนั้ ตอนการลงทะเบยี นออกของแขก 2.2 ขนั้ ฝึก (P2 = Practice) นกั เรยี นบอกขน้ั ตอนการลงทะเบยี นออกของแขก ซง่ึ นกั เรยี นจะ ซกั ถามปญั หาขอ้ สงสยั 2.3 ขนั้ นาไปใช้ (P3 = Production) นกั เรยี นตรวจสอบความถกู ตอ้ งในแบบฟอรม์ การลงทะเบยี น ออกของแขก 3. ขน้ั สรปุ ครูและนกั เรยี นร่วมกนั สรุปเกย่ี วกบั ขน้ั ตอนการลงทะเบยี นออกของแขก 4. ขน้ั การประเมนิ ผล 4.1 เครอ่ื งมอื วดั ผล - ขนั้ ตอนการลงทะเบยี นออก 4.2 วธิ กี ารประเมนิ ผล - สงั เกตการปฏบิ ตั ิ 4.3 เกณฑก์ ารประเมนิ - นกั เรยี นบอกขนั้ ตอนการลงทะเบยี นออกของแขกไดถ้ กู ตอ้ ง ความสมั พนั ธก์ บั วชิ าอน่ื - วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารลูกคา้

กจิ กรรมเสนอแนะ - การใชแ้ บบฟอรม์ การลงทะเบยี นออกทม่ี คี วามหลากหลาย สอ่ื การเรยี นการสอน - แบบฟอรม์ การลงทะเบยี นออก เอกสารอา้ งองิ ภทั รพร สหวฒั นพงศ.์ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ธุรกจิ การโรงแรม. กรงุ เทพฯ: อนิ สปายร.์ 2561

วทิ ยาลยั เทคโนโลยหี าดใหญอ่ านวยวิทย์ สปั ดาหท์ ่ี 7 คาบท่ี 19-21 ท-ป-น 1-2-2 เวลา 3 คาบ 165 นาที รหสั วิชา 20212-2102 วชิ า ภาษาองั กฤษเพอ่ื งานบรกิ ารโรงแรม หน่วยท่ี 2 ช่ือหน่วย Checking in/out and Tour Planning ***************************************************************************************** รายการสอน Hotel Services สาระสาคญั การบริการเป็นกิจกรรมท่เี ป็นการรบั ใชอ้ านวยความสะดวกแก่ลูกคา้ และเอ้ือ ประโยชนใ์ หก้ บั ทางโรงแรม ประกอบดว้ ย ผูใ้ หบ้ รกิ ารซง่ึ ในทน่ี ้ีก็คือโรงแรมหรอื พนกั งานของโรงแรม โดยจะเป็นผูจ้ ดั หาบริการต่างๆ มานาเสนอแก่ผูม้ ารบั บริการ และผูร้ บั บริการ หมายถึงลูกคา้ ท่มี าใชบ้ ริการ โดยผูใ้ หบ้ ริการม่งุ หวงั ใหผ้ ูร้ บั บริการเกิดความพงึ พอใจและเต็มใจจ่ายค่าตอบแทนแก่ค่าบริการนนั้ ๆ การใหบ้ รกิ ารอน่ื ๆ ในธุรกจิ โรงแรม ไดแ้ ก่การใหเ้ช่าพ้นื ทใ่ี นการขายสนิ คา้ บรกิ าร ซกั รดี การรบั แลกเปลย่ี นเงนิ ตราต่างประเทศ การขายบริการนาเทย่ี ว ตลอดจน การจองตวั๋ ต่างๆ เป็นตน้ คณุ ลกั ษณะท่พี งึ ประสงค์ 1. นกั เรยี นมพี ฒั นาการทางภาษาเพม่ิ ข้นึ 2. นกั เรยี นมวี นิ ยั ในตนเอง คณุ ธรรมชน้ั นา ตรงต่อเวลา สมรรถนะประจาหน่วย 21 แสดงความรูเ้กย่ี วกบั การลงทะเบยี นเขา้ พกั ของแขกและการลงทะเบยี นออกของแขก 22 พดู อธบิ ายการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ในโรงแรม แนะนาเสน้ ทางและสถานทท่ี ่องเทย่ี ว 23 แสดงพฤตกิ รรมความสนใจใฝ่รูใ้ นเร่อื งต่างๆ จดุ ประสงคเ์ ชิงพฤติกรรม 213 บอกขอ้ มลู การใหบ้ รกิ ารต่างๆ ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง 214 อธบิ ายขน้ั ตอนการใหบ้ รกิ ารต่างๆ ในโรงแรมไดถ้ กู ตอ้ ง 232 แสวงหาประสบการณแ์ ละคน้ หาความรูใ้ หม่ๆ เน้ือหา Hotel Services : Hotel Directions - Finding your way - The fitness center is in the basement - I’d like to do some shopping - Checking out the sight

เน้ือหา (คาบท่ี 19-20)

The fitness center is in the basement A guest asks for directions. G: Guest F: Front Desk Clerk G: Excuse me. How can I get to the fitness center? F: It’s in the basement. You can take either the elevator or the stairs? G: I don’t think I’ll take the elevator. That seems a bit lazy. Where are the stairs? F: Go down this hall all the way to the end. They’re on the right. G: OK, Where is the basement is the fitness center? F: Go past the sauna turn right. The sings will direct you there. You can’t miss it. G: When does it close? F: It closes at ten o’clock sharp. Don’t worry. You still have plenty of time. G: Is there anything I should know about using the fitness center? F: Yes, please take a towel. And wear the appropriate exercise clothes. G: Is that it? F: The treadmill is out of order right now. Hopefully, it’ll be fixed by tomorrow. G: That’s OK. I want to lift weights. F: Well, we’ve got lots of those. Please don’t forget to put them back when you’re finished. G: I won’t. F: Alright then’ enjoy your workout.

Language Center