แผนรวม การงาน ชั้น ม. 1 ภาคเรียนที่ 1 ปี 64

แผนการจดั การเรยี นรู้ วชิ า ง 21101 การงานอาชพี 1 ช้ันมธั ยมศึกษาปีที่ 1 จดั ทาโดย นางทัศนี ตรเี จตน์ ครู ชานาญการพเิ ศษ กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรยี นสาคลีวทิ ยา สานักงานเขตพนื้ ทกี่ ารศกึ ษาพระนครศรีอยธุ ยา

คานา แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชา ง21101 การงานอาชีพ 1 เล่มน้ี จดั ทาขน้ึ เพ่ือใชเ้ ป็นคูม่ ือในการ จัดกจิ กรรมการเรียนการสอน สาหรบั นกั เรยี นชั้นมธั ยมศึกษาปที ี่ 1 โดยเริ่มใช้ครัง้ แรกในภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศึกษา 25561 ได้ทาการปรับปรุงรายละเอียดต่างๆ ให้สอดคล้องกับสมรรถนะสาคัญของผู้เรยี น คณุ ลักษณะท่ีพึงประสงค์ จดุ เนน้ และการบรู ณาการต่าง โดยใชก้ ระบวนการเรยี นรู้ 5 ขน้ั ตอน ( 5 STEPS ) จัดกจิ กรรมการเรยี นการสอน ในการจดั ทาแผนการจดั การเรียนรู้ ผู้จดั ทาได้ศกึ ษาคน้ คว้าจากเอกสารแนวทาง และวิธีการจดั ทา หลักสูตรแกนกลาง เอกสารอื่นๆ ท่ีเกย่ี วข้องและสื่อสารสนเทศที่หลากหลาย ตลอดจนขอคาแนะนาจากผู้รใู้ นเรื่อง การจดั ทาแผนการจัดการเรียนรู้ เพ่ือใหไ้ ด้ข้อมูลและวิธีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่ถูกตอ้ ง สอดคล้องกบั หลักสตู รใหม่ ปี พ.ศ. 2551(ฉบับปรุงปรงุ 2560) อย่างแทจ้ รงิ เน้ือหาภายในประกอบด้วย เป้าหมาย คุณลกั ษณะ อนั พึงประสงค์ของหลักสูตรใหม่ คาอธบิ ายรายวิชา สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ ตวั ชี้วดั ชน้ั ปี ตารางวิเคราะห์ มาตรฐานการเรียนรู้ หน่วยการเรยี นรู้ โครงสรา้ งการแบ่งเวลารายช่ัวโมง แผนการจดั การเรยี นรู้ บนั ทกึ หลงั การสอน ใบงานและภาคผนวก ซง่ึ ประกอบดว้ ย แบบประเมนิ ตา่ งๆ คลงั ขอ้ สอบ ขอขอบพระคุณ ผ้ทู ี่มีสว่ นช่วยเหลอื ใหค้ าปรึกษาในการจัดทาแผนการจดั การเรียนรู้ฉบบั นี้ เป็น อย่างสูงและหวังวา่ “ แผนการจดั การเรยี นรู้ รายวิชา ง 21101 การงานอาชีพ 1 ฉบับนี้คงจะเป็นประโยชน์แก่ คณุ ครแู ละผูส้ นใจต่อไป (นางทศั นี ตรเี จตน์) ครูชานาญการพเิ ศษ กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

สารบญั หนา้ 1 สาระและมาตรฐานการเรยี นรู้ 2 ตวั ช้ีวัดชั้นปี 4 ตารางวเิ คราะหม์ าตรฐานการเรยี นรู้ 5 วสิ ัยทัศน์ พนั ธกิจ คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสาคญั จุดเนน้ ของผู้เรยี น 6 คาอธบิ ายรายวิชา 7 โครงสร้างการแบ่งเวลารายชั่วโมง 9 ภาระงาน แผนการจดั การเรียนรหู้ น่วยท่ี 1 แผนที่ 1 – 4 แผนการจดั การเรียนรู้หน่วยที่ 2 แผนท่ี 5 - 9 แผนการจดั การเรยี นรหู้ น่วยที่ 3 แผนที่ 10 – 14 แผนการจดั การเรียนรหู้ นว่ ยที่ 4 แผนที่ 15 - 19

สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ กลุ่มสาระการงานอาชพี และเทคโนโลยี สาระท่ี 1 การดารงชวี ติ และครอบครวั มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะ กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการ ทางาน มีจิตสานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรพั ยากร และสงิ่ แวดล้อม เพ่ือการดารงชีวติ และครอบครัว สาระที่ 2 การอาชพี มาตรฐาน ง 4.1 เข้าใจ มีทักษะที่จาเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพ่ือพัฒนาอาชีพ มี คณุ ธรรม และมเี จตคติทด่ี ตี ่ออาชพี เรียนรูอ้ ะไรในการงานอาชพี และเทคโนโลยี กลุ่มสาระการเรยี นรูก้ ารงานอาชีพและเทคโนโลยี ม่งุ พัฒนาผู้เรยี นแบบองคร์ วม เพ่ือใหม้ ีความรูค้ วามสามารถ มีทกั ษะในการทางาน เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพและการศกึ ษาต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีสาระสาคญั ดงั น้ี ● การดารงชีวิตและครอบครัว เป็นสาระเกีย่ วกบั การทางานในชีวติ ประจาวนั ช่วยเหลอื ตนเอง ครอบครวั และสงั คมไดใ้ นสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ทาลายสิง่ แวดลอ้ ม เน้นการปฏิบตั จิ ริงจนเกิดความมน่ั ใจและภูมใิ จใน ผลสาเร็จของงาน เพ่ือให้คน้ พบความสามารถ ความถนัด และความสนใจของตนเอง ● การอาชพี เปน็ สาระท่เี กย่ี วข้องกบั ทกั ษะทจ่ี าเป็นต่ออาชีพ เหน็ ความสาคญั ของคุณธรรม จรยิ ธรรม และ เจตคติทีด่ ีต่ออาชพี ใช้เทคโนโลยไี ดเ้ หมาะสม เหน็ คณุ คา่ ของอาชพี สุจริต และเหน็ แนวทางในการประกอบอาชีพ 1

ตวั ชว้ี ัดชั้นปีและสาระการเรียนรูแ้ กนกลางกลุ่มสาระการเรียนรกู้ ารงานอาชีพและเทคโนโลยี ม. 1 สาระที่ 1 การดารงชวี ิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทักษะ กระบวนการแก้ปญั หา ทักษะการทางานรว่ มกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะนิสยั ในการ ทางาน มีจิตสานึกในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร และสิง่ แวดล้อม เพื่อการดารงชวี ิตและครอบครวั ตวั ช้วี ัด สาระการเรียนร้แู กนกลาง 1. วเิ คราะหข์ น้ั ตอนการทางานตามกระบวนการ • ขน้ั ตอนการทางาน เปน็ สว่ นหน่ึงของการปฏิบตั งิ านตาม ทางาน (ง 1.1 ม. 1/1) ทกั ษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดบั ข้ันตอนท่ีวางแผน ไว้ เช่น 2. ใช้กระบวนการทางานกลุ่มในการทางานดว้ ย ความเสยี สละ (ง 1.1 ม. 1/2) – การใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น – การจดั และตกแต่งหอ้ ง 3. ตดั สนิ ใจแก้ปญั หาการทางานอยา่ งมเี หตุผล • กระบวนการทางานกลมุ่ เปน็ วธิ ีการทางานตามขนั้ ตอน (ง 1.1 ม. 1/3) คือ การเลือกหวั หนา้ กลุ่ม กาหนด เป้าหมาย วางแผน แบง่ งานตามความสามารถปฏิบัติตามบทบาทหนา้ ที่ประเมินผล และปรับปรุงงาน เชน่ – การเตรียม ประกอบ จัด ตกแตง่ และบริการอาหาร – การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร – การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแตง่ จากวัสดุในท้องถนิ่ • ความเสียสละเป็นลักษณะนิสยั ในการทางาน • การแกป้ ญั หาในการทางานเพือ่ ใหเ้ กดิ ความคดิ หาวธิ กี าร แกป้ ญั หาต่าง ๆ เชน่ – การจดั สวนในภาชนะ – การซอ่ มแซม อุปกรณ์ และเคร่ืองมือ/ เครอ่ื งใช้ 2

สาระท่ี 2 การอาชพี มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มีทักษะทจ่ี าเปน็ มปี ระสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพ่อื พัฒนาอาชพี มีคุณธรรม และมีเจตคติท่ีดตี อ่ อาชพี ตัวช้วี ัด สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง 1. อธบิ ายแนวทางการเลือกอาชพี • แนวทางการเลือกอาชพี (ง 2.1 ม. 1/1) – กระบวนการตดั สนิ ใจเลอื กอาชพี 2. มเี จตคติท่ีดตี ่อการประกอบอาชีพ (ง 2.1 ม. 1/2) • เจตคตทิ ี่ดีต่อการประกอบอาชพี 3. เหน็ ความสาคญั ของการสร้างอาชีพ – การสร้างรายไดจ้ ากการประกอบอาชีพสจุ รติ (ง 2.1 ม. 1/3) • ความสาคญั ของการสร้างอาชพี – การมรี ายได้จากอาชีพที่สรา้ งขึ้น – การเตรยี มความพร้อม 3

มาตรฐานการเรียนรู้ ตวั ชี้วัดชน้ั ปี กล่มุ สาระการเรยี นร้กู ารงานอาชีพ รหสั วิชา ง21101 รายวชิ า การงานอาชีพ 1 สาระท่ี 1 การดารงชวี ติ และครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา ทักษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทางาน มจี ิตสานึกในการใช้ พลงั งาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดล้อม เพอื่ การดารงชวี ติ และครอบครวั ตัวชวี้ ัด ง 1.1 ม. 1/1 วเิ คราะห์ข้ันตอนการทางานตามกระบวนการทางาน ตวั ช้ีวดั ง 1.1 ม. 1/2 ใชก้ ระบวนการทางานกลมุ่ ในการทางานดว้ ยความเสียสละ ตวั ชวี้ ัด ง 1.1 ม. 1/3 ตดั สินใจแกป้ ัญหาการทางานอย่างมเี หตุผล ตารางวิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้และตวั ช้ีวดั ช้นั ปี กล่มุ สาระการเรียนร้กู ารงานอาชพี ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 1 มาตรฐานการเรยี นรู้ สาระท่ี 1 สาระที่ 2 สรปุ ผลการ ตัวช้วี ัดชน้ั ปี มฐ ง 1.1 มฐ ง 2.1 ประเมนิ 123 123 ผ่าน ไม่ผ่าน หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 1 เรียนรู้กระบวนการทางาน  หน่วยการเรียนรู้ท่ี 2 บา้ นน่าอยู่  หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 3 ประดษิ ฐค์ ดิ สรา้ งสรรค์  หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี 4 แม่ครัววัยใส  4

คณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค์ของหลกั สตู ร 1. รกั ชาติ ศาสน์ กษตั รยิ ์ 2. ซอื่ สตั ยส์ ุจรติ 3. มวี ินัย 4. ใฝเ่ รียนรู้ 5. อยอู่ ย่างพอเพยี ง 6. มุ่งมน่ั ในการทางาน 7. รักความเป็นไทย 8. มีจติ สาธารณะ สมรรถนะสาคัญของผเู้ รียน 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแกป้ ัญหา 4. ความสามารถในการใชท้ ักษะชวี ติ 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี จุดเน้นการพฒั นาผู้เรยี น ความสามารถและทักษะของผูเ้ รียนชน้ั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 1 –3 - มีความสามารถในการแสวงหาความรู้ด้วยตนเอง - มคี วามสามารถในการใช้เทคโนโลยเี พ่ือการเรียนรู้ - มีทักษะการคิดข้ันสูง - ทักษะชีวิต - ทกั ษะการส่ือสารอยา่ งสรา้ งสรรค์ตามชว่ งวัย 5

คาอธิบายรายวชิ า รหัสวชิ า ง 21101: การงานอาชีพ 1 กลุ่มสาระการงานอาชพี ระดบั มัธยมศึกษาปีท่ี 1 เวลา 20 ชว่ั โมง ภาคเรียนที่ 1 จานวน 0.5 หน่วยกิต ............................................................................................................................. ........................................ ศกึ ษากระบวนการทางาน เก่ียวกบั การวเิ คราะหข์ ้ันตอนการทางาน กระบวนการกลมุ่ ในการ ทางาน การแก้ปัญหาในการทางาน ลักษณะนิสัยในการทางานด้วยความเสียสละและปลอดภัยในการวางแผนจัดและ ตกแตง่ ห้อง การใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน การประดิษฐข์ องใช้ ของตกแตง่ จากวัสดทุ ้องถนิ่ การ จัดสวนในภาชนะ ซ่อมแซมอุปกรณ์ เคร่ืองมือ เคร่ืองใช้ การเลือกซ้ือสินค้า การเตรียม ประกอบ จดั ตกแต่ง และบริการ อาหารและเคร่อื งดื่ม พร้อมทง้ั แสวงหาความรูเ้ พอื่ นามาประเมนิ ผลงาน ปรับปรุง และพฒั นางานใหเ้ กิดประสทิ ธิภาพ และเกดิ ประสิทธิผล เพอ่ื ใหเ้ กิดความตระหนัก และเหน็ คณุ ค่าของการทางาน สามารถนาความรู้ไปประยกุ ต์ใช้ในชวี ิตประจาวัน มี ความสามารถในการตัดสินใจ มจี ริยธรรม คณุ ธรรม และค่านิยมท่ีเหมาะสม ท้งั มีจติ สานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดล้อม มาตรฐาน/ตัวชีว้ ดั ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 รวม 3 ตัวช้ีวัด 1. ใช้ทกั ษะการแสวงหาความรู้เพอ่ื พฒั นา การทางาน 2. ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทางาน 3. มีจิตสานกึ ในการทางานและใชท้ รัพยากรในการปฏบิ ตั ิงานอย่างประหยดั และคุ้มค่า 6

โครงสรา้ งรายวิชา การงานอาชีพและเทคโนโลยี ม.1 ลาดบั ชือ่ หน่วยการเรยี นรู้ มาตรฐานการ สาระสาคัญ เวลา นา้ หนกั ท่ี เรียนรู้/ตวั ชีว้ ัด (ชั่วโมง) คะแนน 1 เรยี นรู้กระบวนการ ง 1.1 ม.1/1 การทางานให้ไดผ้ ลอย่างมีประสิทธิ- 4 20 ทางาน ม.1/2 ภาพน้นั จะต้องมีข้ันตอนการทางานตาม ม.1/3 กระบวนการทางาน ใชก้ ระบวน การกลมุ่ ในการทางานด้วยความเสียสละ ตัดสินใจ แก้ปัญหาการทางานอย่างมเี หตุผล 2 บ้านน่าอยู่ ง 1.1 ม.1/1 การดูแลรกั ษาบ้านจะต้องทาตามข้ันตอน 5 20 ม.1/2 ของกระบวนการทางาน ม.1/3 ใชก้ ระบวนการกลมุ่ ดว้ ยความเสียสละ และตัดสินใจแกป้ ัญหาอยา่ งมีเหตผุ ล 3 ประดิษฐ์คิดสรา้ งสรรค์ ง 1.1 ม.1/1 การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแตง่ จากวัสดุ 5 20 ม.1/2 ท้องถน่ิ จะต้องวิเคราะหข์ ั้นตอน การ 20 ม.1/3 ทางานตามกระบวนการทางาน ใช้ กระบวนการกลมุ่ ดว้ ยความเสียสละ และตดั สนิ ใจแกป้ ัญหาอยา่ งมีเหตผุ ล 4 แมค่ รวั วัยใส ง 1.1 ม.1/1 อาหารและโภชนาการมีความสาคญั 5 ม.1/2 ต่อการดารงชีวติ ดังนัน้ การเลือกใช้ ม.1/3 อปุ กรณ์ เครอ่ื งมอื เครื่องใชใ้ นการ ประกอบอาหาร การเลือกซื้ออาหาร การ เตรยี มวัตถุดบิ การประกอบ จัด ตกแตง่ บรกิ ารอาหาร และการแปรรูปผลติ ภัณฑ์ ทางการเกษตรจะต้องทาอยา่ งเปน็ ข้ันตอนตามกระบวนการทางาน ใช้ กระบวนการกล่มุ ด้วยความเสียสละ และ ตดั สนิ ใจแกป้ ัญหาอยา่ ง มีเหตุผล สอบกลางภาค 1 10 รวมจานวนคาบสอนทงั้ สิน้ 20 90 7

แผนการวดั และประเมนิ ผล รหสั วิชา ง21101 รายวชิ า การงานอาชีพ 1 กล่มุ สาระการเรียนร้กู ารงานอาชีพ ช้นั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 1 เวลา 20 ชว่ั โมง จานวน 0.5 หน่วยกิต ภาคเรียนท่ี 1 ปีการศกึ ษา .......... ที่ ชอ่ื หน่วย ตัวชว้ี ัด จานวน น้าหนัก การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ ตาบ คะแนน ภาระงานหรอื ช้ินงาน 1 เรียนรู้ สาระการเรยี นรู้ ท่ี 1 5 - ใบงาน กระบวนการ มาตรฐานที่ ง1.1 20 - ทกั ษะกระบวนการทางาน ทางาน 5 ตวั ชี้วดั ท่ี 1.1 / 1.2 / 1.3 - ทกั ษะการปฏบิ ัติงานกลุม่ 5 - ใบงาน 2 บา้ นนา่ อยู่ สาระการเรียนรู้ ที่ 1 20 - ทักษะกระบวนการทางาน มาตรฐานท่ี ง1.1 4 - ทกั ษะการปฏบิ ตั ิงานกลมุ่ 1 ชม. - ใบงาน ตวั ชี้วดั ท่ี 1.1 / 1.2 / 1.3 1 ชม. 20 - ทกั ษะกระบวนการทางาน 20 - ทักษะการปฏบิ ตั งิ านกลุ่ม 3 ประดษิ ฐ์คิด สาระการเรยี นรู้ ที่ 1 - ใบงาน สรา้ งสรรค์ มาตรฐานที่ ง1.1 20 - ทักษะกระบวนการทางาน - ทักษะการปฏิบตั ิงานกล่มุ ตัวชีว้ ดั ที่ 1.1 / 1.2 / 1.3 10 แบบทดสอบ 10 แบบทดสอบ 4 แมค่ รัววยั ใส สาระการเรยี นรู้ ที่ 1 100 - มาตรฐานท่ี ง1.1 ตัวชีว้ ดั ท่ี 1.1 / 1.2 / 1.3 สอบวดั ผลกลางภาคเรียน สอบวัดผลปลายภาคเรยี น รวมตลอดภาคเรียน 8

โคโครงรสงรสา้รงา้ แงผแผนนฯฯวิชวิาชกาการางรางนานออาชาีพชีพแลงะ2เท11ค0โ1นชโลนั้ ยมี ม.1.1 หนว่ ยการเรียนรู้/ วิธีสอน/กระบวนการ สมรรถนะ ทักษะการคิด เวลา (ช่วั โมง) แผนการเรียนรู้ จัดการเรยี นรู้ หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรียนรกู้ ระบวนการทางาน 1. ทกั ษะ - วิธสี อนแบบ - ความสามารถในการคดิ - ทักษะการคิดวิเคราะห์ 1 กระบวนการ ทางาน กระบวนการกลมุ่ สัมพนั ธ์ 2. กระบวนการกลุ่ม - วธิ สี อนแบบสืบ - ความสามารถในการสื่อสาร - ทกั ษะการประยุกต์ใช้ 1 ในการทางาน เสาะหาความรู้ - ความสามารถในการคิด ความรู้ (Inquiry Method : - ความสามารถในการแก้ปญั หา 5E) 3. การแกป้ ัญหา - วธิ ีสอนโดยการ - ความสามารถในการส่ือสาร - ทักษะกระบวนการคดิ 1 ในการทางาน อยา่ ง จัดการเรยี นรู้ แบบ - ความสามารถในการคดิ ตัดสินใจ มเี หตผุ ล ร่วมมือ : เทคนคิ - ความสามารถในการแก้ปัญหา ค่คู ดิ ส่สี หาย 4. การเสริมสรา้ ง - วธิ ีสอนโดยเน้น - ความสามารถในการแก้ปัญหา - ทกั ษะการประยุกต์ใช้ 1 ลักษณะนิสยั กระบวนการ : - ความสามารถในการใช้ทกั ษะ ความรู้ ในการทางานด้วย กระบวนการสร้าง ความเสียสละ ความตระหนัก ชีวิต หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 2 บ้านนา่ อยู่ 1. บา้ นและความ - วธิ ีสอนโดยเน้น - ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคดิ วเิ คราะห์ 1 เปน็ อย่ใู นบ้าน กระบวนการ : กระบวนการสรา้ ง - ความสามารถในการแก้ปญั หา 2. ทักษะการประยุกต์ใช้ ความรู้ ความตระหนัก - ความสามารถในการใช้ทกั ษะ 3. ทักษะกระบวนการคดิ ชีวติ ตัดสนิ ใจ 2. เครื่องมอื และ - วิธีสอนโดยการ - ความสามารถในการคดิ - ทักษะการคิดวเิ คราะห์ 1 อปุ กรณ์ในการ จดั การเรียนร้แู บบ ทางานบา้ น รว่ มมอื : เทคนิค - ความสามารถในการใช้ การตอ่ เร่ืองราว เทคโนโลยี (Jigsaw) 3. การวางแผนใน - วิธีสอนแบบ - ความสามารถในการคดิ - ทักษะการคดิ วิเคราะห์ 1 การดแู ลรักษาบา้ น กระบวนการกลมุ่ - ความสามารถในการสือ่ สาร สมั พันธ์ 9

หนว่ ยการเรียนร้/ู วิธสี อน/กระบวนการ สมรรถนะ ทักษะการคดิ เวลา (ช่ัวโมง) แผนการเรียนรู้ จัดการเรยี นรู้ 4. การจดั ดูแลรักษา - วิธีสอนโดยเนน้ - ความสามารถในการคิด - ทักษะการคดิ วิเคราะห์ 1 และตกแต่งหอ้ ง กระบวนการ : กระบวนการปฏบิ ตั ิ - ความสามารถในการแก้ปัญหา (Learning by - ความสามารถในการใช้ทกั ษะ Doing) ชวี ิต 5. การจดั สวน - วิธีสอนโดยเนน้ - ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ 1 ในภาชนะเพื่อ ตกแตง่ ห้องต่างๆ กระบวนการ : - ความสามารถในการแก้ปัญหา 2. ทักษะการประยุกต์ใช้ กระบวนการปฏิบัติ ความรู้ ในบ้าน - ความสามารถในการใชท้ กั ษะ 3. ทักษะกระบวนการคดิ (Learning by ชวี ิต Doing) ตดั สนิ ใจ หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 3 ประดษิ ฐ์คดิ สร้างสรรค์ 1. ความสาคญั และ - วธิ ีสอนโดยเน้น -ความสามารถในการคิด 1. ทักษะการคิดวเิ คราะห์ 1 ประเภทของงาน กระบวนการ : 2. ทักษะการประยกุ ต์ใช้ ประดิษฐ์ของใช้ กระบวนการสร้าง - ความสามารถในการสอ่ื สาร ของตกแตง่ จาก ค่านยิ ม -ความสามารถในการใช้ ความรู้ วัสดทุ ้องถิ่น 3. ทักษะกระบวนการคิด เทคโนโลยี ตดั สนิ ใจ 2. เคร่ืองมือเครื่องใช้ - วิธสี อนแบบ - ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ 1 ในการทา กระบวนการกลุ่ม - ความสามารถในการแก้ปัญหา 2. ทกั ษะการประยกุ ต์ใช้ งานประดษิ ฐ์ สัมพนั ธ์ - ความสามารถในการใช้ทกั ษะ ความรู้ ชีวิต 3. ทกั ษะกระบวนการคิด ตดั สินใจ 3. การออกแบบ - วิธสี อนแบบสบื -ความสามารถในการคิด 1. ทักษะการคิดวิเคราะห์ 1 งานประดิษฐ์ เสาะหาความรู้ - ความสามารถในการสอ่ื สาร 2. ทกั ษะการประยุกต์ใช้ (Inquiry Method : -ความสามารถในการใช้ 5E) เทคโนโลยี ความรู้ 3. ทักษะกระบวนการคิด ตดั สินใจ 4. ประดษิ ฐ์ของใช้ใน - วิธีสอนโดยใชก้ าร - ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคดิ วิเคราะห์ 1 บา้ นจากวสั ดใุ น สาธิต 2. ทักษะการประยุกตใ์ ช้ ทอ้ งถน่ิ - ความสามารถในการแก้ปญั หา ความรู้ - ความสามารถในการใช้ทักษะ 3. ทักษะกระบวนการคดิ ชีวิต ตัดสนิ ใจ 10

หนว่ ยการเรียนร/ู้ วิธสี อน/กระบวนการ สมรรถนะ ทกั ษะการคดิ เวลา (ชว่ั โมง) แผนการเรยี นรู้ จดั การเรยี นรู้ 5. ประดษิ ฐ์ของเลน่ / - วิธีสอนโดยใชก้ าร - ความสามารถในการคิด 1. ทักษะการคดิ วิเคราะห์ 1 ของตกแต่งบ้านจาก สาธติ 2. ทกั ษะการประยุกตใ์ ช้ วัสดุท้องถ่นิ - ความสามารถในการแก้ปญั หา ความรู้ - ความสามารถในการใชท้ ักษะ 3. ทักษะกระบวนการคิด ชวี ติ ตดั สินใจ หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 4 แมค่ รวั วยั ใส 1. ความสาคัญ - วธิ ีสอนโดยใชเ้ กม -ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคดิ วเิ คราะห์ 1 ของอาหารและ 1 โภชนาการท่ีมีตอ่ - วธิ สี อนโดยการ - ความสามารถในการสอื่ สาร 2. ทกั ษะการประยกุ ต์ใช้ สุขภาพ จัดการเรยี นรแู้ บบ -ความสามารถในการใช้ รว่ มมอื : เทคนคิ ความรู้ 2. เครือ่ งมอื เคร่อื งใช้ คตู่ รวจสอบ เทคโนโลยี ในการประกอบ 3. ทกั ษะกระบวนการคดิ อาหาร และความ ปลอดภยั ในการ ตดั สนิ ใจ ใชง้ าน - ความสามารถในการคดิ 1. ทกั ษะการคิดวเิ คราะห์ - ความสามารถในการแก้ปญั หา 2. ทกั ษะการประยกุ ต์ใช้ - ความสามารถในการใชท้ กั ษะ ความรู้ ชวี ติ 3. ทกั ษะกระบวนการคิด ตดั สินใจ 3. การเลือกซื้ออาหาร - วิธสี อนโดยการ - ความสามารถในการคิด 1. ทกั ษะการคดิ วิเคราะห์ 1 จดั การเรียนรู้ แบบ 2. ทักษะการประยุกตใ์ ช้ รว่ มมือ : เทคนิค - ความสามารถในการแก้ปัญหา ความรู้ การต่อเรื่องราว (Jigsaw) - ความสามารถในการใช้ทักษะ 3. ทักษะกระบวนการคดิ ชีวิต ตัดสินใจ 4. การประกอบอาหาร - วธิ สี อนแบบสบื - ความสามารถในการคิด 1. ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ 2 คาวหวาน เสาะหาความรู้ 2. ทกั ษะการประยุกต์ใช้ (Inquiry Method : - ความสามารถในการแก้ปญั หา ความรู้ 5E) - ความสามารถในการใชท้ กั ษะ 3. ทกั ษะกระบวนการคิด ชีวติ ตัดสินใจ 5. การจดั ตกแต่ง และ - วธิ ีสอนโดยเน้น - ความสามารถในการคิด 1. ทักษะการคิดวิเคราะห์ 1 บริการอาหาร กระบวนการ : 2. ทักษะการประยกุ ตใ์ ช้ กระบวนการปฏบิ ัติ - ความสามารถในการแก้ปัญหา ความรู้ - ความสามารถในการใชท้ ักษะ 3. ทกั ษะกระบวนการคดิ ชวี ิต ตดั สินใจ รวมแผนการจัดการเรียนรูท้ ง้ั หมด 19 สอบกลางภาค 1 รวมเวลาเรยี นทัง้ หมด 20 11

หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 1 เรียนรูก้ ระบวนการทางาน ชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี 1 เวลา 4 ชัว่ โมง 1 มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวชวี้ ดั ง 1.1 ม.1/1 วิเคราะหข์ ้ันตอนการทางานตามกระบวนการทางาน ม.1/2 ใชก้ ระบวนการกล่มุ ในการทางานดว้ ยความเสียสละ ม.1/3 ตัดสนิ ใจแก้ปญั หาการทางานอย่างมเี หตุผล 2 สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด การทางานใหไ้ ด้ผลอย่างมีประสทิ ธิภาพน้นั จะตอ้ งมขี ัน้ ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน ใชก้ ระบวนการกลมุ่ ในการทางานดว้ ยความเสียสละ ตัดสินใจแก้ปัญหาการทางานอยา่ งมีเหตุผล 3 สาระการเรียนรู้ 3.1 สาระการเรยี นร้แู กนกลาง 1) ขน้ั ตอนการทางาน เป็นสว่ นหนึ่งของการปฏบิ ตั ิงานตามทักษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดับ ข้นั ตอนท่ีวางแผนไว้ 2) กระบวนการกลุ่ม เปน็ วธิ กี ารทางานตามขัน้ ตอน คอื การเลือกหวั หน้ากลมุ่ กาหนดเป้าหมาย วางแผน แบ่งงานตามความสามารถ ปฏิบัตติ ามบทบาทหน้าที่ ประเมนิ ผลและปรับปรุงงาน 3) ความเสียสละเป็นลักษณะนิสัยในการทางาน 4) การแก้ปัญหาในการทางานเพื่อให้เกดิ ความคิดหาวิธกี ารแก้ปญั หาต่างๆ 3.2 สาระการเรยี นรูท้ ้องถิน่ - 4 สมรรถนะสาคัญของผู้เรยี น 4.1 ความสามารถในการคดิ 1) ทกั ษะการคดิ วิเคราะห์ 2) ทกั ษะการประยกุ ต์ใชค้ วามรู้ 3) ทกั ษะกระบวนการคิดตัดสินใจ 4.2 ความสามารถในการใชท้ กั ษะชีวติ 4.3 ความสามารถในการแก้ปัญหา 12

5 คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ 1. มวี ินัย 2. ใฝเ่ รียนรู้ 3. ม่งุ มน่ั ในการทางาน 6 ชิน้ งาน/ภาระงาน (รวบยอด) รายงานเรอ่ื ง เรยี นรู้กระบวนการทางาน 7 การวัดและการประเมนิ ผล 7.1 การประเมนิ กอ่ นเรียน - ตรวจแบบทดสอบกอ่ นเรียน หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 เร่ือง เรยี นรู้กระบวนการทางาน 7.2 การประเมินระหว่างการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ 1) ตรวจใบงานที่ 1.1 เรอ่ื ง ขน้ั ตอนของทักษะกระบวนการทางาน 2) ตรวจใบงานที่ 1.2 เรือ่ ง ทักษะกระบวนการทางาน 3) ตรวจใบงานท่ี 1.3 เร่ือง กระบวนการกลุม่ ในการทางาน 4) ตรวจใบงานท่ี 1.4 เรือ่ ง การแก้ปญั หาในการทางานอย่างมเี หตุผล 5) ตรวจใบงานที่ 1.5 เรื่อง การเสริมสรา้ งลกั ษณะนิสัยในการทางานด้วยความเสยี สละ 6) ตรวจแบบบันทกึ การอา่ น 7) ประเมินการนาเสนอผลงาน 8) สงั เกตพฤตกิ รรมการทางานรายบคุ คล 9) สังเกตพฤตกิ รรมการทางานกลมุ่ 10) สังเกตคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ 7.3 การประเมินหลังเรยี น - ตรวจแบบทดสอบหลงั เรียน หน่วยการเรียนรู้ท่ี 1 เร่อื ง เรียนรกู้ ระบวนการทางาน 7.4 การประเมนิ ชนิ้ งาน/ภาระงาน (รวบยอด) - ตรวจรายงานเร่อื ง เรียนรู้กระบวนการทางาน 8 กจิ กรรมการเรียนรู้ นักเรียนทาแบบทดสอบกอ่ นเรยี น หนว่ ยการเรยี นรูท้ ี่ 1 13

เรอื่ งท่ี 1 ทักษะกระบวนการทางาน 1 ชวั่ โมง วธิ ีสอนแบบ กระบวนการกลุม่ สัมพนั ธ์ ข้ันท่ี 1 นาเขา้ สบู่ ทเรียน 1. ครถู ามนักเรยี นเก่ยี วกับขั้นตอนการทางานของนักเรียน 2. ครอู ธบิ ายให้นกั เรยี นเข้าใจเก่ียวกับทกั ษะกระบวนการทางาน ขน้ั ที่ 2 จดั การเรยี นรู้ 1. ครแู บง่ นักเรียนเปน็ กล่มุ กลุ่มละ 4 คน คละกันตามความสามารถ แล้วให้แต่ละกล่มุ รว่ มกนั ศึกษาความรู้ เร่ือง ทักษะกระบวนการทางาน จากหนังสอื เรยี น 2. สมาชิกในแต่ละกล่มุ ร่วมกนั ทาใบงานที่ 1.1 เร่อื ง ข้นั ตอนของทักษะกระบวนการทางาน 3. เมอื่ ทาใบงานท่ี 1.1 เสร็จแลว้ ใหแ้ ตล่ ะกลุ่มร่วมกนั ตรวจสอบคาตอบในใบงาน ถา้ มีข้อบกพรอ่ งใหช้ ่วยกันปรับปรุง แก้ไข จากนัน้ นาส่งครูตรวจ ข้ันที่ 3 สรปุ และนาหลกั การไปประยุกต์ใช้ 1. นักเรยี นร่วมกันสรุปความรูเ้ ร่ือง ทกั ษะกระบวนการทางาน 2. สมาชกิ ในแตล่ ะกลุ่มรว่ มกันทาใบงานที่ 1.2 เร่ือง ทักษะกระบวนการทางาน เสรจ็ แลว้ นาสง่ ครูตรวจ ขนั้ ที่ 4 วดั และประเมนิ ผล 1. สมาชกิ ในแต่ละกลุ่มสง่ ตวั แทนกลมุ่ นาเสนอคาตอบในใบงานที่ 1.1-1.2 หนา้ ชน้ั เรยี น 2. ครูวดั และประเมินผลนักเรยี นจากการทาใบงาน 14

เรื่องท่ี 2 กระบวนการกลมุ่ ในการทางาน 1 ชวั่ โมง วธิ ีสอนแบบ สืบเสาะหาความรู้ (Inquiry Method : 5E) ขนั้ ที่ 1 กระตุ้นความสนใจ (Engage) 1. ครูถามนักเรียนเกยี่ วกับการทางานเดี่ยวและการทางานกลุ่ม 2. ครอู ธิบายให้นักเรียนเขา้ ใจเก่ียวกบั ประโยชน์ของการทางานกลุ่ม ข้ันท่ี 2 สารวจคน้ หา (Explore) นกั เรียนกลุ่มเดิมร่วมกนั ศึกษาความรเู้ ร่ือง กระบวนการกลุ่มในการทางาน จากหนังสือเรียน ตามประเด็น ท่ีกาหนด ขน้ั ท่ี 3 อธบิ ายความรู้ (Explain) สมาชกิ แต่ละคนในกลุ่มผลัดกันอธบิ ายความรทู้ ่ีได้จากการศึกษาใหเ้ พอื่ นในกลมุ่ ฟงั จนทุกคนในกลุ่มมีความรู้ ความเข้าใจท่ีถูกต้อง ตรงกัน ขั้นท่ี 4 ขยายความเข้าใจ (Expand) 1. สมาชิกในแต่ละกล่มุ รว่ มกนั ทาใบงานท่ี 1.3 เรือ่ ง กระบวนการกลุม่ ในการทางาน โดยใช้ข้ันตอนการทางานด้วย กระบวนการกลุ่ม 2. ตวั แทนแตล่ ะกลมุ่ นาเสนอคาตอบในใบงานที่ 1.3 และขัน้ ตอนการทางานดว้ ยกระบวนการกลมุ่ หนา้ ช้นั เรยี น ขน้ั ท่ี 5 ตรวจสอบผล (Evaluate) 1. ครูเฉลยคาตอบในใบงานที่ 1.3 แล้วใหส้ มาชิกในแต่ละกลุ่มช่วยกนั ตรวจสอบความถูกต้องและแกไ้ ขเพิ่มเตมิ 2. นกั เรยี นร่วมกันสรปุ ความร้เู รื่อง กระบวนการกลุ่มในการทางาน 15

เรือ่ งท่ี 3 การแกป้ ญั หาในการทางานอยา่ งมเี หตผุ ล 1 ชวั่ โมง วิธสี อนโดยการจัดการเรยี นรูแ้ บบรว่ มมอื : เทคนคิ คคู่ ดิ สสี่ หาย ขนั้ นาเข้าสู่บทเรยี น 1. ครูสมุ่ นกั เรียนเล่าปัญหาในการทางานที่ตนเองเคยประสบ พรอ้ มท้งั บอกวิธีการแก้ปัญหาหนา้ ช้นั เรยี น 2. ครูใหน้ กั เรยี นคนอืน่ ที่มคี วามคิดเห็นเก่ยี วกับวิธีการแกป้ ัญหาของเพื่อนท่แี ตกต่างกนั ออกไปไดแ้ สดงความคดิ เหน็ เพ่มิ เติม 3. ครอู ธิบายให้นักเรียนเขา้ ใจเกี่ยวกับการแก้ไขปัญหาในการทางาน ขั้น สอน 1. สมาชิกกลุ่มเดิมรว่ มกนั ศึกษาความรู้เรอ่ื ง การแก้ปัญหาในการทางานอย่างมเี หตุผล จากหนงั สือเรยี น ตาม ประเดน็ ท่ีกาหนด 2. สมาชกิ ในแต่ละกลุม่ ชว่ ยกันยกตวั อย่างปญั หาในการทางาน แลว้ ชว่ ยกันหาวธิ กี ารแกป้ ัญหาตามลาดบั ขน้ั ตอนของ กระบวนการแก้ปญั หา 3. สมาชิกในแตล่ ะกลุม่ จับสลากเลือกตวั แทนกล่มุ นาเสนอตัวอยา่ งปญั หาในการทางาน และวธิ กี ารแก้ปัญหา ตามลาดบั ขนั้ ตอนของกระบวนการแกป้ ัญหาหน้าชนั้ เรียน 4. สมาชิกในแตล่ ะกล่มุ รว่ มกนั ทาใบงานที่ 1.4 เร่ือง การแก้ปัญหาในการทางานอย่างมเี หตผุ ล โดยให้สมาชกิ แต่ ละคนคดิ หาคาตอบดว้ ยตนเองก่อน จากนั้นจบั คู่กับเพ่ือนในกลุ่ม แลว้ ผลัดกนั อธบิ ายคาตอบ ของตนเองให้เพื่อน ฟงั 5. สมาชิกกล่มุ เดิม 4 คน ผลดั กันอธิบายคาตอบของคู่ตนเองให้เพื่อนอกี คูห่ นงึ่ ภายในกลุ่มฟัง จนได้คาตอบท่เี ปน็ มติ ของกลุ่ม เสร็จแล้วนาใบงานส่งครูตรวจ ขน้ั สรปุ ครูและนักเรียนร่วมกนั สรุปความรเู้ รือ่ ง การแกป้ ัญหาในการทางานอยา่ งมีเหตผุ ล 16

เร่ืองที่ 4 การเสริมสรา้ งลกั ษณะนิสยั ในการทางาน ด้วยความเสียสละ 1 ชวั่ โมง วิธสี อนโดยเน้นกระบวนการ : กระบวนการสรา้ งความตระหนัก ข้ันท่ี 1 สงั เกต ครูเล่าเรื่องของโอต๊ ให้นกั เรยี นฟงั จากน้ันใหน้ ักเรยี นสังเกต แลว้ ต้ังประเดน็ คาถามถามนกั เรียน ขั้นท่ี 2 วิเคราะห์วิจารณ์ 1. นกั เรยี นกลมุ่ เดิมร่วมกนั ศึกษาความรูเ้ รอ่ื ง การเสรมิ สรา้ งลักษณะนสิ ยั ในการทางานดว้ ยความเสยี สละ จาก หนังสอื เรียน 2. สมาชกิ แตล่ ะคนในกลุ่มรว่ มกันวิเคราะห์ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางานรว่ มกนั กับผู้อืน่ ตามประเด็นท่ีกาหนด แลว้ ครู ส่มุ ตวั แทนแต่ละกล่มุ นาเสนอผลการวิเคราะห์หน้าช้ันเรยี น 3. นกั เรียนแต่ละคนทาใบงานที่ 1.5 เร่ือง การเสรมิ สรา้ งลักษณะนสิ ยั ในการทางานด้วยความเสยี สละ เสรจ็ แล้ว นาส่งครูตรวจ ข้ันที่ 3 สรุป นักเรยี นรว่ มกันอภิปรายสรปุ ความรเู้ รือ่ ง การเสริมสร้างลกั ษณะนสิ ัยในการทางานดว้ ยความเสียสละ  ครูมอบหมายให้นักเรียนแต่ละกลุ่มทารายงานเรื่อง เรียนรู้กระบวนการทางาน โดยให้ครอบคลุมประเด็น ตามทกี่ าหนด นกั เรยี นทาแบบทดสอบหลังเรียน หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 1 17

9 สอ่ื /แหลง่ การเรียนรู้ 9.1 ส่อื การเรยี นรู้ 1) หนังสือเรียน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ม.1 2) เร่อื งของโอต๊ 3) ใบงานที่ 1.1 เร่ือง ขั้นตอนของทักษะกระบวนการทางาน 4) ใบงานท่ี 1.2 เรื่อง ทักษะกระบวนการทางาน 5) ใบงานท่ี 1.3 เร่อื ง กระบวนการกลมุ่ ในการทางาน 6) ใบงานที่ 1.4 เรื่อง การแก้ปญั หาในการทางานอยา่ งมเี หตุผล 7) ใบงานที่ 1.5 เร่อื ง การเสริมสรา้ งลกั ษณะนสิ ยั ในการทางานดว้ ยความเสียสละ 9.2 แหล่งการเรยี นรู้ 1) หอ้ งสมดุ 2) แหล่งข้อมลู สารสนเทศ - http://www.santanakarn.com/school_GD4.html - http://www.oknation.net/blog/knowledge09/2009/08/13/entry-1 18

การประเมินชิ้นงาน/ภาระงาน (รวบยอด ) แบบประเมินรายงานเรือ่ ง เรียนรู้กระบวนการทางาน รายการประเมิน คาอธบิ ายระดบั คุณภาพ / ระดับคะแนน ดีมาก (4) ดี (3) พอใช้ (2) ปรบั ปรุง (1) 1. การวิเคราะห์ อธิบายการวิเคราะห์ อธิบายการวิเคราะห์ อธบิ ายการวเิ คราะห์ อธบิ ายการวเิ คราะห์ ข้นั ตอนการ ข้ันตอนการทางาน ขนั้ ตอนการทางาน ขั้นตอนการทางาน ข้ันตอนการทางาน ทางานตาม ตามกระบวนการ ตามกระบวนการ ตามกระบวนการ ตามกระบวนการ กระบวนการ ทางานได้ถูกต้อง ทางานได้ถกู ต้อง ทางานได้ถกู ต้อง ทางานได้ถกู ต้อง ทางาน ทั้ง 4 ข้ันตอน 3 ขั้นตอน 2 ข้ันตอน 1 ขั้นตอน 2. การใชก้ ระบวน อธบิ ายการใช้ อธิบายการใช้ อธบิ ายการใช้ อธิบายการใช้ กระบวนการกลมุ่ กระบวนการกลุม่ กระบวนการกล่มุ การกลุ่มในการ กระบวนการกลุ่ม ในการทางานด้วย ในการทางานด้วย ในการทางานด้วย ความเสยี สละได้ ความเสียสละได้ ความเสียสละได้ ทางานด้วยความ ในการทางานดว้ ย ถกู ต้อง 4 ถกู ต้อง 3 ถูกต้อง 1-2 ขน้ั ตอน ขั้นตอน ขนั้ ตอน เสียสละ ความเสยี สละได้ อธบิ ายการตัดสนิ ใจ อธิบายการตดั สนิ ใจ อธบิ ายการตัดสินใจ ถกู ต้อง ทง้ั 5 แก้ปญั หาการทางาน แกป้ ัญหาการทางาน แกป้ ญั หาการทางาน อย่างมีเหตุผลได้ อยา่ งมเี หตผุ ลได้ อยา่ งมเี หตผุ ลได้ ขน้ั ตอน ถูกต้อง 5-6 ข้นั ตอน ถกู ต้อง 3-4 ขนั้ ตอน ถกู ต้อง 1-2 ข้นั ตอน 3. การตัดสินใจ อธิบายการตดั สินใจ แกป้ ัญหาการ แก้ปญั หาการทางาน ทางานอยา่ งมี อย่างมเี หตุผลได้ เหตุผล ถกู ต้องทง้ั 7 ข้ันตอน เกณฑ์การตดั สนิ คณุ ภาพ ช่วงคะแนน 11 - 12 9 - 10 6-8 ตา่ กวา่ 6 ระดับคณุ ภาพ ดมี าก ดี พอใช้ ปรับปรุง 19

แบบทดสอบกอ่ นเรียน หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 1 คาชแี้ จง ให้นกั เรียนเลือกคาตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว 1. การทางานใหป้ ระสบความสาเร็จอยา่ งมีคณุ ภาพ 6. การประเมินผลงานมีประโยชนอ์ ยา่ งไร ข้นึ อยู่ กับปัจจยั ใด ก. ทราบข้อบกพร่องที่จะต้องแก้ไข ก. วัสดุอปุ กรณ์ ข. ทาใหก้ ารทางานเป็นไปตามแผนงาน ข. ความยาก-ง่ายของงาน ค. ผลงานเป็นไปตามวัตถุประสงคท์ ก่ี าหนด ค. ระยะเวลาในการทางาน ง. การทางานเสร็จตรงตามระยะเวลาทก่ี าหนด ง. กระบวนการทางานท่ีมปี ระสิทธิภาพ 7. การใช้กระบวนการกลมุ่ ในการทางานมีประโยชน์ 2. ใครใช้ทักษะกระบวนการทางานในข้ันตอนการ อยา่ งไร วิเคราะห์งาน ก. เป็นการสรา้ งลักษณะของผนู้ ากล่มุ ก. เด็กชายบอลปลูกผักสวนครวั หลังบ้าน ข. ก่อใหเ้ กดิ ความสามคั คภี ายในกลุ่ม ข. เดก็ หญงิ แหมม่ ประดษิ ฐ์โมบายจากเปลอื กหอย ค. ก่อให้เกิดการแขง่ ขนั กันภายในกลุ่ม ค. เดก็ หญงิ ส้มตดั สินใจเลอื กทาไข่เค็มดองเกลือ ง. ทางานได้เสร็จเรว็ กว่าแผนทีก่ าหนด เพราะใชง้ บประมาณน้อย และวัสดหุ างา่ ย ง. เดก็ ชายเบนแอบเล้ียงปลากัดไวใ้ นเรอื นเพาะชา 8. การปฏิบตั ิตามข้อใด ถอื วา่ มีความเสียสละ ของโรงเรยี น เพราะใช้พ้นื ทใ่ี นการเล้ยี งนอ้ ย ก. เลือกทางานท่ีตัวเองถนดั กอ่ นผู้อ่ืน ข. เมอื่ นัดประชุม นักเรยี นจะมาสายอยเู่ สมอ 3. ขัน้ ตอนใดของทักษะกระบวนการทางานเปน็ ขนั้ ตอน ค. รบั ฟังความคดิ เห็นและยอมรบั ฟงั เสยี งขา้ งมาก ทส่ี าคัญทส่ี ุด ก. การวเิ คราะหง์ าน ง. ทางานทต่ี นเองรับผิดชอบใหเ้ สร็จกอ่ นเพ่ือนใน ข. การวางแผนการทางาน กล่มุ ค. การประเมนิ ผลการทางาน 9. ทักษะกระบวนการทางานหมายถึงอะไร ง. การปฏบิ ัติงานตามลาดับขนั้ ตอน ก. การตดั สนิ ใจแก้ปญั หาภายใต้ทางเลือกตา่ งๆ ข. เทคนคิ วธิ ีการตา่ งๆ ทจ่ี ะนาไปใชใ้ นการปฏิบัติงาน 4. ปจั จยั ใดเป็นปจั จยั ของความสาเร็จท่สี าคัญทสี่ ุดใน ค. การใชห้ ลักการอธบิ ายการแก้ปัญหา เพื่อให้ได้ความ การทางานกลุ่ม ก. ความสามารถของผู้นากล่มุ จริง ข. ความร่วมมอื ของสมาชิกในกลุ่ม ง. การทางานร่วมกันตัง้ แต่ 2 คนขนึ้ ไป โดยแบ่ง ค. ความสามารถของสมาชิกในกลุ่ม ง. ความพร้อมของวสั ดุอุปกรณ์ท่ีใชใ้ นการทางาน หนา้ ทีก่ ันตามความถนัดของแตล่ ะบคุ คล 10. การกระทาใด เป็นการแก้ปัญหาอย่างมเี หตุผล 5. นักเรียนควรประเมินผลการทางานอย่างไร ก. ประเมินขณะปฏบิ ตั ิงาน ก. กาหนดแผนงานใหม่ เพ่ือลดปัญหาที่เกดิ ข้นึ ข. ประเมินหลงั การปฏบิ ัติงาน ข. ประเมินผลระหว่างการปฏิบัติงานทุกขนั้ ตอน ค. ประเมนิ ผลช่วงใดก็ได้ ตง้ั แต่รวมกลมุ่ กันทางาน ค. หวั หนา้ กล่มุ พิจารณาและตัดสินใจแก้ปญั หาเพยี ง ง. ประเมินระหวา่ งการปฏิบตั ิงานและหลงั เสรจ็ ส้นิ การปฏบิ ตั ิงาน ลาพงั ง. พจิ ารณาสาเหตุของปญั หา วิเคราะหแ์ ละประเมิน ทางเลือกเพื่อแกป้ ัญหาในการทางาน เฉลย 1. ง 2. ค 3. ก 4. ข 5. ง 6. ก 7. ข 8. ค 9. ข 10. ง 20

แบบทดสอบหลังเรียน หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 1 คาชแ้ี จง ให้นักเรียนเลือกคาตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว 1. การกระทาใด เปน็ การแกป้ ญั หาอย่างมเี หตผุ ล 6. นกั เรียนควรประเมินผลการทางานอย่างไร ก. พิจารณาสาเหตุของปญั หา วเิ คราะหแ์ ละประเมนิ ก. ประเมนิ ระหวา่ งการปฏบิ ตั ิงานและหลงั เสร็จส้นิ การ ทางเลือกเพ่ือแก้ปัญหาในการทางาน ปฏิบตั งิ าน ข. หวั หนา้ กลมุ่ พิจารณาและตดั สนิ ใจแก้ปัญหาเพยี งลาพัง ข. ประเมินผลชว่ งใดก็ได้ ตง้ั แตร่ วมกลุ่มกนั ทางาน ค. ประเมินผลระหว่างการปฏบิ ตั ิงานทกุ ขัน้ ตอน ค. ประเมินหลงั การปฏบิ ัติงาน ง. กาหนดแผนงานใหม่ เพ่ือลดปัญหาทเ่ี กิดข้ึน ง. ประเมนิ ขณะปฏบิ ตั ิงาน 2. ทักษะกระบวนการทางานหมายถงึ อะไร 7. ปจั จยั ใดเป็นปจั จัยของความสาเร็จท่สี าคัญทส่ี ดุ ในการ ก. การทางานร่วมกนั ตงั้ แต่ 2 คนข้ึนไป โดยแบง่ หน้าท่กี ัน ทางานกลุ่ม ตามความถนัดของแตล่ ะบคุ คล ก. ความพร้อมของวสั ดุอุปกรณ์ที่ใชใ้ นการทางาน ข. การใช้หลักการอธิบายการแก้ปัญหา เพื่อให้ได้ความจริง ข. ความสามารถของสมาชิกในกล่มุ ค. เทคนคิ วิธกี ารต่างๆ ทจ่ี ะนาไปใช้ในการปฏิบัตงิ าน ค. ความรว่ มมอื ของสมาชิกในกลุ่ม ง. การตดั สินใจแกป้ ญั หาภายใต้ทางเลอื กต่างๆ ง. ความสามารถของผนู้ ากลุ่ม 3. การปฏิบตั ติ ามข้อใด ถอื ว่ามีความเสียสละ 8. ขัน้ ตอนใดของทักษะกระบวนการทางานเปน็ ขั้นตอน ก. ทางานทต่ี นเองรบั ผิดชอบให้เสร็จกอ่ นเพ่ือนในกล่มุ ท่ีสาคัญที่สดุ ข. รบั ฟงั ความคิดเห็นและยอมรบั ฟังเสียงข้างมาก ก. การปฏบิ ตั งิ านตามลาดบั ขน้ั ตอน ค. เม่อื นัดประชมุ นักเรียนจะมาสายอยเู่ สมอ ข. การประเมนิ ผลการทางาน ง. เลือกทางานทต่ี วั เองถนัดก่อนผอู้ นื่ ค. การวางแผนการทางาน ง. การวิเคราะห์งาน 4. ใครใชท้ กั ษะกระบวนการทางานในขั้นตอนการวิเคราะหง์ าน ก. เดก็ ชายเบนแอบเลย้ี งปลากดั ไว้ในเรอื นเพาะชาของ 9. การใช้กระบวนการกลุ่มในการทางานมปี ระโยชน์อยา่ งไร โรงเรยี น เพราะใช้พน้ื ทีใ่ นการเลยี้ งน้อย ก. ทางานได้เสรจ็ เร็วกว่าแผนทีก่ าหนด ข. เดก็ หญงิ ส้มตัดสนิ ใจเลือกทาไขเ่ คม็ ดองเกลือ เพราะใช้ ข. ก่อให้เกดิ การแขง่ ขันกันภายในกลมุ่ งบประมาณนอ้ ย และวัสดุหาง่าย ค. กอ่ ให้เกิดความสามคั คีภายในกลมุ่ ค. เด็กหญงิ แหมม่ ประดิษฐโ์ มบายจากเปลอื กหอย ง. เป็นการสรา้ งลักษณะของผนู้ ากลุม่ ง. เดก็ ชายบอลปลูกผักสวนครวั หลังบา้ น 10. การประเมินผลงานมปี ระโยชน์อยา่ งไร 5. การทางานใหป้ ระสบความสาเร็จอย่างมีคุณภาพขึ้นอยู่ กับ ก. การทางานเสรจ็ ตรงตามระยะเวลาทก่ี าหนด ปัจจัยใด ข. ผลงานเป็นไปตามวัตถุประสงค์ที่กาหนด ก. กระบวนการทางานที่มีประสิทธิภาพ ค. ทาให้การทางานเป็นไปตามแผนงาน ข. ระยะเวลาในการทางาน ง. ทราบขอ้ บกพร่องทีจ่ ะต้องแก้ไข ค. ความยาก-งา่ ยของงาน ง. วัสดุอปุ กรณ์ เฉลย 1. ก 2. ค 3. ข 4. ข 5. ก 6. ก 7. ค 8. ง 9. ค 10. ง 21

แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 1 รหสั วชิ า ง21101 ช่ือวิชา การงานอาชีพ 1 ชั้นมัธยมศึกษาป่ีท่ี 1 เวลา 1 ชัว่ โมง หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรียนร้ทู กั ษะการทางาน(ทกั ษะกระบวนการทางาน) 1 สาระสาคัญ/ความคดิ รวบยอด การปฏิบตั ิงานตามข้ันตอนของทกั ษะกระบวนการทางาน ย่อมทาใหเ้ กดิ ผลสาเร็จอย่างมีประสิทธภิ าพ 2 ตัวชว้ี ดั /จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ 2.1 ตวั ชวี้ ัด ง 1.1 ม.1/1 วเิ คราะหข์ น้ั ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน 2.2 จุดประสงค์การเรียนรู้ - อธิบายขนั้ ตอนของการปฏบิ ตั ิงานตามทักษะกระบวนการทางานได้อย่างถูกต้อง 3 สาระการเรยี นรู้ 3.1 สาระการเรยี นรู้แกนกลาง - ข้ันตอนการทางาน เปน็ สว่ นหนง่ึ ของการปฏิบตั งิ านตามทักษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดับ ขน้ั ตอนทีว่ างแผนไว้ 3.2 สาระการเรียนรทู้ ้องถ่ิน - 4 สมรรถนะสาคัญของผเู้ รียน 4.1 ความสามารถในการคดิ - ทกั ษะการคิดวเิ คราะห์ 4.2 ความสามารถในการใช้ทกั ษะชีวติ 5 คณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝเ่ รยี นรู้ 3. มงุ่ มนั่ ในการทางาน 67

6 กิจกรรมการเรยี นรู้ วิธสี อนแบบ กระบวนการกลุ่มสัมพันธ์ นักเรียนทาแบบทดสอบก่อนเรียน หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 1 ขั้นที่ 1 นาเขา้ สบู่ ทเรียน 1. ครถู ามนักเรยี นวา่ ในการทางานแต่ละคร้ัง นกั เรียนมีขั้นตอนการทางานอย่างไร เพ่ือให้งานชน้ิ นั้น ออกมาประสบความสาเร็จ โดยใหน้ กั เรียนแสดงความคิดเห็นอยา่ งอิสระ 2. ครอู ธิบายใหน้ กั เรียนเขา้ ใจเก่ียวกับทักษะกระบวนการทางาน ข้ันท่ี 2 จัดการเรยี นรู้ 1. ครแู บง่ นักเรียนเปน็ กลุ่ม กลุ่มละ 4 คน คละกนั ตามความสามารถ คือ เก่ง ปานกลางค่อนขา้ งเกง่ ปาน กลางคอ่ นข้างอ่อน และอ่อน จากนัน้ ให้แต่ละกลุ่มร่วมกนั ศึกษาความรูเ้ รื่อง ทกั ษะกระบวนการทางาน จากหนังสือเรียน แล้วบนั ทกึ ความรู้ท่ไี ด้จากการศึกษาลงในแบบบนั ทึกการอา่ น 2. สมาชกิ ในแต่ละกลุ่มร่วมกนั ทาใบงานที่ 1.1 เร่ือง ขนั้ ตอนของทักษะกระบวนการทางาน 3. เม่อื ทาใบงานท่ี 1.1 เสร็จแลว้ ให้แตล่ ะกลุ่มร่วมกนั ตรวจสอบคาตอบในใบงาน ถา้ มขี ้อบกพร่องใหช้ ่วยกัน ปรบั ปรงุ แกไ้ ข จากนั้นนาส่งครูตรวจ 4. นกั เรยี นตอบคาถามกระต้นุ ความคดิ  นกั เรยี นใช้ขนั้ ตอนของทกั ษะกระบวนการทางานในการทางานของตนเองอย่างไร (พจิ ารณาตามคาตอบของนักเรยี น โดยให้อยใู่ น ดุลยพนิ ิจของครูผสู้ อน) ขั้นท่ี 3 สรปุ และนาหลักการไปประยกุ ตใ์ ช้ 1. นกั เรยี นร่วมกนั สรปุ ความรเู้ รื่อง ทกั ษะกระบวนการทางาน โดยครูเปน็ ผู้ตรวจสอบความถูกต้อง และอธิบาย เพิ่มเติม ในส่วนที่บกพร่อง 2. สมาชิกในแตล่ ะกลมุ่ รว่ มกันทาใบงานที่ 1.2 เรื่อง ทักษะกระบวนการทางาน เสร็จแล้วนาสง่ ครตู รวจ 3. นกั เรียนตอบคาถามกระตุน้ ความคิด  ทักษะกระบวนการทางานมีประโยชนต์ อ่ นกั เรียนอย่างไร (พิจารณาตามคาตอบของนกั เรียน โดยใหอ้ ยใู่ น ดุลยพนิ ิจของครูผู้สอน) ขน้ั ที่ 4 วัดและประเมินผล 1. สมาชกิ ในแตล่ ะกลุ่มส่งตัวแทนกลมุ่ นาเสนอคาตอบในใบงานที่ 1.1-1.2 หน้าช้ันเรยี น โดยครเู ป็นผู้ตรวจสอบความ ถูกต้อง และอธบิ ายเพิ่มเตมิ ในสว่ นทีบ่ กพรอ่ ง 2. ครวู ัดและประเมินผลนกั เรยี นจากการทาใบงาน 68

7 การวดั และประเมินผล วธิ กี าร เครือ่ งมอื เกณฑ์ ตรวจแบบทดสอบก่อนเรียน หนว่ ยการเรยี นรู้ แบบทดสอบก่อนเรยี น หนว่ ยการเรยี นรู้ (ประเมนิ ตามสภาพจรงิ ) ท่ี 1 ท่ี 1 ตรวจใบงานท่ี 1.1 ใบงานที่ 1.1 ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ ตรวจใบงานที่ 1.2 ใบงานที่ 1.2 ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ ตรวจแบบบนั ทึกการอา่ น แบบบนั ทกึ การอ่าน ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ น เกณฑ์ ประเมนิ การนาเสนอผลงาน แบบประเมินการนาเสนอผลงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ สังเกตพฤติกรรมการทางานกลมุ่ แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางานกล่มุ ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ สังเกตความมวี นิ ยั ใฝ่เรยี นรู้ และมุ่งมน่ั ในการ แบบประเมนิ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน ทางาน เกณฑ์ 8 สือ่ /แหล่งการเรียนรู้ 8.1 สอื่ การเรียนรู้ 1) หนงั สอื เรียน การงานอาชีพ ม.1 2) ใบงานที่ 1.1 เรือ่ ง ขน้ั ตอนของทกั ษะกระบวนการทางาน 3) ใบงานท่ี 1.2 เรือ่ ง ทักษะกระบวนการทางาน 8.2 แหลง่ การเรยี นรู้ — 69

ใบงานท่ี 1.1 ขน้ั ตอนของทกั ษะกระบวนการทางาน คาชแี้ จง ใหน้ ักเรียนอธิบายความหมายและข้ันตอนของทักษะกระบวนการทางานลงในกรอบตามหัวขอ้ ท่ี กาหนด ความหมาย การวิเคราะหง์ าน ทกั ษะกระบวนการทางาน การประเมินผลการทางาน การวางแผนการทางาน การปฏิบตั ิงานตามลาดบั ขนั้ ตอน 70

ใบงานท่ี 1.1 ขั้นตอนของทักษะกระบวนการทางาน คาชี้แจง ใหน้ กั เรยี นอธบิ ายความหมายและข้ันตอนของทักษะกระบวนการทางานลงในกรอบตามหัวข้อ ท่ี กาหนด ความหมาย การวิเคราะหง์ าน เทคนิควธิ กี ำรต่ำงๆ ทจี่ ะนำไปใชใ้ นกำร กอ่ นลงมอื ทำงำนตอ้ งรจู้ กั วเิ ครำะหว์ ำ่ งำนทจี่ ะตอ้ งปฏบิ ตั ิ ปฏบิ ตั งิ ำน เป็นงำนอะไร มเี ป้ำหมำยและวตั ถุประสงคใ์ นกำรจดั ทำอยำ่ งไร ระดบั ควำมยำกงำ่ ยของงำน ระยะเวลำในกำรจดั ทำ วสั ดุอปุ กรณ์ ทจี่ ะใช้ เป็นงำนทจี่ ดั ทำเป็นรำยบคุ คลหรอื กล่มุ ทกั ษะกระบวนการทางาน การประเมินผลการทางาน การวางแผนการทางาน เมอื่ ทำงำนเสรจ็ แลว้ กำรประเมนิ ผลงำนจะชว่ ย เป็นขนั้ ตอนทมี่ คี วำมสำคญั มำก ประกอบดว้ ย พฒั นำทกั ษะกระบวนกำรทำงำน ทำใหท้ รำบถงึ ขอ้ ดี แนวคดิ หรอื แบบรำ่ งงำนทจี่ ะทำใหผ้ ทู้ รี่ บั ผดิ ชอบ และขอ้ บกพรอ่ งทจี่ ะตอ้ งแกไ้ ขในกำรทำงำนครงั้ ต่อไป รเู้ ป้ำหมำยทตี่ อ้ งกำร ระยะเวลำทตี่ อ้ งกำรใหง้ ำนเสรจ็ ตลอดจนคำ่ ใชจ้ ำ่ ยต่ำงๆ ในกำรทำงำน การปฏิบตั ิงานตามลาดบั ขนั้ ตอน ปฏบิ ตั งิ ำนตำมลำดบั ขนั้ ตอนทลี ะขนั้ ตอน จะทำใหไ้ ม่เสยี เวลำในกำรแกไ้ ขงำนภำยหลงั สำมำรถควบคมุ เวลำในกำรทำงำนได้ และมคี วำมปลอดภยั ต่อผทู้ ำงำน 71

ใบงานท่ี 1.2 ทกั ษะกระบวนการทางาน คาชีแ้ จง ให้นักเรียนวเิ คราะห์กรณีศึกษาเรื่อง การปลูกไม้ประดบั แล้วตอบคาถามท่ีกาหนดให้ถูกต้อง กรณีศกึ ษาเร่อื ง การปลูกไม้ประดับ เด็กชายอ้นรวมกลุ่มกับเพื่อนในห้องเรียนจานวน 5 คน เพื่อปลูกไม้ประดับ โดยปฏิบัติงานตามขั้นตอน ดังน้ี 1. ประชุมกลุ่มเพื่อเลอื กพันธไ์ุ ม้ประดบั ท่ตี อ้ งการปลูก และแบ่งหน้าที่กนั ทางาน 2. เตรียมพนั ธ์ุไม้ประดบั ท่ีเพาะไวใ้ นถุงเพาะชา จานวน 10 ถุง 3. เตรยี มกระถางพลาสติก ขนาด 8 น้วิ จานวน 10 ใบ 4. ผสมดินกับวัสดุอ่ืนๆ เช่น กาบมะพร้าวสับ ขุยมะพร้าว ปุ๋ยหมัก เป็นต้น ด้วยอัตราส่วน 1:1 ผสม คลกุ เคลา้ ให้เข้ากัน แล้วกองพักไว้ 5. นากาบมะพรา้ วสับใสล่ งในกระถางเพอื่ ปิดรูก้นกระถาง แลว้ เติมดินผสมในขอ้ 4 ลงไปเลก็ นอ้ ย 6. นาไม้ประดับที่เตรยี มไว้ถอดออกจากถงุ ดาวางลงในกระถาง จัดโคนต้นใหอ้ ยกู่ ง่ึ กลางกระถาง 7. เตมิ ดนิ ให้รอบโคนตน้ จนเตม็ กระถาง แล้วใช้ฝา่ มอื ท้งั สองขา้ งกดดินรอบโคนต้นไม้ใหแ้ น่น 8. รดนา้ ให้ช่มุ แลว้ นาไปวางในทีร่ ม่ แดดราไร เด็กชายอ้นและเพ่ือนในกลมุ่ ร่วมกนั ทางานตามท่ีไดร้ ับมอบหมายและปลกู ไมป้ ระดบั คนละ 2 กระถาง ทุก คน ตกลงกนั วา่ จะมารดน้าโดยสลบั กัน คนละ 1 วนั จนครบทง้ั 5 คน และจดบนั ทึกการทางานทุกวัน เมอ่ื ครบ กาหนด 1 เดอื น จงึ รายงานสรุปผลการปฏิบัตงิ านส่งครู คาถาม  เด็กชายอ้นและเพ่ือนๆ ได้ใช้ทกั ษะกระบวนการทางานในการปลูกไมป้ ระดับอย่างไร จงอธิบาย พรอ้ มยกตวั อย่างประกอบ 72

ใบงานที่ 1.2 ทักษะกระบวนการทางาน คาชแี้ จง ให้นกั เรยี นวิเคราะหก์ รณีศกึ ษาเร่ือง การปลูกไม้ประดับ แล้วตอบคาถามท่ีกาหนดให้ถูกต้อง กรณศี กึ ษาเร่อื ง การปลกู ไม้ประดบั เด็กชายอ้นรวมกลุ่มกับเพ่ือนในห้องเรียนจานวน 5 คน เพื่อปลูกไม้ประดับ โดยปฏิบัติงานตามขั้นตอน ดังน้ี 1. ประชุมกล่มุ เพือ่ เลือกพนั ธ์ุไม้ประดับท่ตี อ้ งการปลูก และแบง่ หน้าที่กนั ทางาน 2. เตรียมพันธ์ไุ มป้ ระดบั ทีเ่ พาะไว้ในถงุ เพาะชา จานวน 10 ถงุ 3. เตรยี มกระถางพลาสตกิ ขนาด 8 น้ิว จานวน 10 ใบ 4. ผสมดินกับวัสดุอื่นๆ เช่น กาบมะพร้าวสับ ขุยมะพร้าว ปุ๋ยหมัก เป็นต้น ด้วยอัตราส่วน 1:1 ผสม คลกุ เคลา้ ใหเ้ ข้ากนั แลว้ กองพกั ไว้ 5. นากาบมะพรา้ วสับใส่ลงในกระถางเพือ่ ปดิ รูก้นกระถาง แล้วเตมิ ดนิ ผสมในข้อ 4 ลงไปเล็กน้อย 6. นาไม้ประดบั ทเี่ ตรยี มไว้ถอดออกจากถุงดาวางลงในกระถาง จดั โคนต้นใหอ้ ยกู่ ึ่งกลางกระถาง 7. เตมิ ดินให้รอบโคนตน้ จนเต็มกระถาง แลว้ ใชฝ้ ่ามือทง้ั สองขา้ งกดดนิ รอบโคนตน้ ไม้ใหแ้ นน่ 8. รดน้าใหช้ ุ่ม แล้วนาไปวางในที่ร่มแดดราไร เดก็ ชายอน้ และเพ่ือนในกลุม่ ร่วมกนั ทางานตามท่ีไดร้ ับมอบหมายและปลกู ไม้ประดับคนละ 2 กระถาง ทุก คน ตกลงกนั ว่าจะมารดนา้ โดยสลับกนั คนละ 1 วนั จนครบทั้ง 5 คน และจดบนั ทึกการทางานทุกวนั เม่อื ครบ กาหนด 1 เดือน จึงรายงานสรุปผลการปฏบิ ตั งิ านส่งครู คาถาม  เดก็ ชายอ้นและเพ่ือนๆ ไดใ้ ช้ทักษะกระบวนการทางานในการปลูกไมป้ ระดับอย่างไร จงอธิบาย พร้อมยกตัวอย่างประกอบ เด็กชายอน้ และเพ่ือนๆ ไดใ้ ช้ทกั ษะกระบวนการทางานในการปลูกไม้ประดับ ดังนี้ 1) การวเิ คราะห์งาน โดยเด็กชายอ้นและเพ่ือนในห้องเรยี นจานวน 5 คน ได้รวมกล่มุ กนั เพ่ือปลกู ไมป้ ระดับ 2) การวางแผนการทางาน โดยการเรยี กประชมุ กลุม่ เพื่อเลือกพันธไ์ุ ม้ประดบั ท่ตี ้องการปลกู และแบง่ หนา้ ทกี่ นั ทางาน 3) การปฏบิ ตั งิ านตามลาดับข้นั ตอน โดยปฏิบตั กิ ารปลกู ไม้ประดบั ตามลาดบั ขน้ั ตอนที่วางแผนไว้ 4) ประเมนิ ผลการทางาน โดยการจดบันทึกการทางานทกุ วัน เปน็ เวลา 1 เดอื น แลว้ จงึ รายงานสรปุ ผล การปฏบิ ัติงานสง่ ครู 73

ชือ่ หนงั สือ ราคา ชื่อผูแ้ ตง่ แบบบันทกึ การอ่าน สานกั พมิ พ์ สถานทพ่ี ิมพ์ จานวนหนา้ บาท อา่ นวันท่ี เดือน นามปากกา ปีทพี่ มิ พ์ พ.ศ. เวลา 1. สาระสาคัญของเร่ือง 2. วเิ คราะห์ข้อคดิ /ประโยชนท์ ไี่ ด้จากเรื่องท่ีอ่าน 3. ส่งิ ที่สามารถนาไปประยุกต์ใช้ในชวี ติ ประจาวัน 4. ขอ้ เสนอแนะของครู ลงช่ือ นกั เรยี น ลงชื่อ................................................. ผู้ปกครอง ( )( ) ลงชอ่ื ครผู ู้สอน () 74

แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน เกณฑก์ ารใหค้ ะแนนผลงานมีความสมบรู ณ์ชัดเจนให้ 4 คะแนน ผลงานมีขอ้ บกพรอ่ งเพียงเลก็ น้อยให้ 3 คะแนน ผลงานมีข้อบกพร่องเปน็ ส่วนใหญ่ให้ 2คะแนน ผลงานมีขอ้ บกพรอ่ งมากให้ 1 คะแนน คาช้แี จง : ให้ ผสู้ อน ประเมินการนาเสนอผลงานของนกั เรยี นตามรายการที่กาหนด แลว้ ขดี  ลงในชอ่ ง ทต่ี รงกับระดบั คะแนน ลาดับท่ี รายการประเมนิ ระดบั คะแนน 4321 1 นาเสนอเนอื้ หาในผลงานได้ถูกตอ้ ง 2 การลาดับขน้ั ตอนของเนื้อเรอ่ื ง 3 การนาเสนอมีความน่าสนใจ 4 การมสี ่วนรว่ มของสมาชกิ ในกลุ่ม 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงชื่อ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ผลงานหรือพฤติกรรมสมบูรณ์ชดั เจน ให้ 4 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ผลงานหรือพฤตกิ รรมมขี ้อบกพรอ่ งบางส่วน ให้ 3 คะแนน 18 - 20 ดมี าก ผลงานหรอื พฤติกรรมมีข้อบกพร่องเป็นส่วนใหญ่ให้ 2 คะแนน 14 - 17 ดี ผลงานหรอื พฤติกรรมมขี ้อบกพร่องมาก ให้ 1 คะแนน 10 - 13 พอใช้ ต่ากวา่ 10 ปรบั ปรุง 75

แบบสงั เกตพฤตกิ รรม การทางานกลมุ่ คาชี้แจง : ให้ ผู้สอน สงั เกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรยี นและนอกเวลาเรียน แล้วขดี  ลงในช่อง ทตี่ รงกับระดับคะแนน การมี ลาดบั ชื่อ-สกลุ การแสดง การยอมรับ การทางาน ความมี สว่ นร่วมใน รวม ที่ ของผู้รับการประเมิน ความ ฟังคนอืน่ ตามท่ไี ด้รบั นา้ ใจ การ 20 คิดเห็น มอบหมาย คะแนน ปรบั ปรุง ผลงานกลุ่ม 4321 4321 432 14321 4321 ลงชอ่ื .................................................... ผู้ประเมิน ................ /................ /................ เกณฑ์การให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏิบตั หิ รือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้งั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบางครั้ง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ตั ิหรือแสดงพฤติกรรมน้อยครง้ั ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรุง 76

แบบประเมนิ คุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ คาชแ้ี จง : ให้ ผสู้ อน สงั เกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหวา่ งเรยี นและนอกเวลาเรียน แล้วขีด  ลงในช่อง ท่ตี รงกบั ระดับคะแนน คณุ ลกั ษณะ รายการประเมนิ ระดบั คะแนน อันพงึ ประสงคด์ า้ น 4321 1. รกั ชาติ ศาสน์ 1.1 ยนื ตรงเมอื่ ได้ยนิ เพลงชาติ รอ้ งเพลงชาตไิ ด้ และอธิบาย กษตั รยิ ์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏิบตั ติ นตามสิทธิและหน้าที่ของนักเรยี น 1.3 ใหค้ วามรว่ มมือ รว่ มใจ ในการทางานกับสมาชิกในชัน้ เรยี น 1.4 เข้ารว่ มกิจกรรมที่สร้างความสามัคคี ปรองดอง และเปน็ ประโยชน์ ตอ่ โรงเรยี นและชมุ ชน 1.5 เข้ารว่ มกจิ กรรมทางศาสนาท่ีตนนบั ถือ ปฏบิ ัติตนตามหลกั ของ ศาสนา 1.6 เข้าร่วมกิจกรรมท่เี กยี่ วกบั สถาบันพระมหากษตั รยิ ์ตามท่ีโรงเรยี น และชมุ ชนจัดขึน้ 2. ซ่ือสัตย์ สจุ ริต 2.1 ใหข้ ้อมลู ทถ่ี ูกตอ้ ง และเปน็ จริง 2.2 ปฏิบัตใิ นสิ่งท่ถี ูกต้อง ละอาย และเกรงกลวั ท่ีจะทาความผิด ทา ตามสัญญาทต่ี นใหไ้ วก้ บั เพ่ือน พ่อแมห่ รือผูป้ กครอง และครู 2.3 ปฏบิ ตั ติ ่อผอู้ ่ืนดว้ ยความซ่ือตรง 3. มีวินัย 3.1 ปฏิบตั ิตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ขอ้ บังคบั ของครอบครัว รบั ผดิ ชอบ และโรงเรียน มีความตรงต่อเวลาในการปฏิบตั กิ ิจกรรมต่างๆ ในชีวติ ประจาวนั 4. ใฝ่เรียนรู้ 4.1 แสวงหาข้อมูลจากแหล่งการเรียนรู้ต่างๆ 4.2 มีการจดบนั ทึกความรู้อยา่ งเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรู้ได้อยา่ งมีเหตุผล 5. อยู่อย่าง 5.1 ใช้ทรพั ย์สนิ ของตนเอง เชน่ ส่ิงของ เครื่องใช้ ฯลฯ อย่างประหยัด พอเพยี ง คุ้มคา่ และเกบ็ รักษาดูแลอยา่ งดี และใช้เวลาอย่างเหมาะสม 5.2 ใช้ทรัพยากรของส่วนรวมอยา่ งประหยดั คุ้มค่า และเก็บรกั ษาดูแล อย่างดี 5.3 ปฏิบัติตนและตดั สนิ ใจดว้ ยความรอบคอบ มเี หตผุ ล 5.4 ไมเ่ อาเปรยี บผู้อ่นื และไมท่ าใหผ้ อู้ ่นื เดือดร้อน พร้อมให้อภัยเมอื่ ผูอ้ นื่ กระทาผิดพลาด 77

คณุ ลกั ษณะ รายการประเมิน ระดับคะแนน อนั พงึ ประสงคด์ า้ น 4321 5.5 วางแผนการเรียน การทางานและการใชช้ ีวิตประจาวันบนพืน้ ฐาน ของความรู้ ขอ้ มูล ข่าวสาร 5.6 รเู้ ทา่ ทันการเปลย่ี นแปลงทางสังคม และสภาพแวดล้อม ยอมรับ และปรบั ตัว อยู่รว่ มกบั ผู้อ่นื ได้อย่างมีความสุข 6. มงุ่ มน่ั ในการ 6.1 มคี วามตั้งใจและพยายามในการทางานที่ได้รับมอบหมาย ทางาน 6.2 มีความอดทนและไมท่ ้อแท้ต่ออปุ สรรคเพ่ือให้งานสาเรจ็ 7. รักความเป็นไทย 7.1 มจี ติ สานกึ ในการอนรุ ักษ์วัฒนธรรมและภมู ิปญั ญาไทย 7.2 เห็นคุณค่าและปฏบิ ตั ิตนตามวฒั นธรรมไทย 8. มีจติ สาธารณะ 8.1 รูจ้ ักชว่ ยพอ่ แม่ ผปู้ กครอง และครทู างาน 8.2 อาสาทางาน ช่วยคดิ ชว่ ยทา และแบง่ ปนั ส่งิ ของใหผ้ ้อู ่นื 8.3 รู้จกั ดแู ล รกั ษาทรพั ย์สมบัตแิ ละสิ่งแวดลอ้ มของห้องเรยี น โรงเรียน ชุมชน 8.4 เขา้ ร่วมกิจกรรมเพื่อสังคมและสาธารณประโยชนข์ องโรงเรียน ลงชื่อ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑ์การให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏิบัตหิ รือแสดงพฤตกิ รรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤติกรรมบ่อยครง้ั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบตั หิ รือแสดงพฤติกรรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏิบตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมนอ้ ยครั้ง ให้ 1 คะแนน 191 - 108 ดมี าก 73 - 90 ดี 54 - 72 พอใช้ ต่ากว่า 54 ปรบั ปรุง 78

บันทึกหลงั แผนการสอน (แผนท่ี 1 ทกั ษะกระบวนการทางาน) ผลการจดั การเรียนการสอน  ด้านความรู้ นักเรยี นจานวน 68.97 มคี วามรู้ผ่านเกณฑใ์ นเร่ืองของทักษะกระบวนการทางาน โดยผา่ นในระดับดีมาก จานวน 11 คน ระดับดี จานวน 4 คน ระดับ พอใช้ จานวน 5 คน มี นร. 9 คน ไม่สนใจเรียน ไมเ่ ข้าเรยี นออนไลน์  ด้านทกั ษะกระบวนการ นักเรียนจานวน 68.97 มีทกั ษะกระบวนการ โดยอยู่ในระดบั ดมี าก จานวน 11 คน ระดบั ดี จานวน 4 คน ระดบั พอใช้ จานวน 5 คน  ดา้ นเจตคติ นักเรยี นจานวน 68.97 มีเจตคตทิ ่ีดี มีวนิ ยั ใฝ่เรยี นรูแ้ ละมุ่งมน่ั ในการทางาน ปญั หา/อุปสรรค มี นร. 9 คน ไม่สนใจเรยี น ไม่เข้าเรียนออนไลน์ แนวทางการแก้ไข ติดตามและแจ้งครูที่ปรกึ ษา ลงชอ่ื นางทัศนี ตรีเจตน์ ผบู้ นั ทกึ (นางทศั นี ตรเี จตน์) 79

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 2 เวลา 1 ชัว่ โมง รหสั วิชา ง21102 ชอ่ื วิชา การงานอาชีพ1 ชนั้ มธั ยมศึกษาปีท่ ่ี 1 หนว่ ยการเรยี นร้ทู ่ี 1 กระบวนการกล่มุ ในการทางาน 1 สาระสาคัญ/ความคดิ รวบยอด การทางานบางอย่างต้องใชก้ ระบวนการกลมุ่ ในการทางาน เพอ่ื ให้งานนั้นสาเรจ็ อย่างมีคุณภาพ 2 ตัวชวี้ ัด/จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ 2.1 ตวั ช้ีวดั ง 1.1 ม.1/2 ใช้กระบวนการกลุ่มในการทางานด้วยความเสยี สละ 2.2 จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 1) อธิบายความหมาย ความสาคัญของกระบวนการกลมุ่ ในการทางานได้อย่างถกู ต้อง 2) อธิบายแนวทางการทางานด้วยกระบวนการกลุ่มได้อยา่ งถกู ต้อง 3) อธิบายขน้ั ตอนการทางานด้วยกระบวนการกลุ่มได้อย่างถูกต้อง 3 สาระการเรยี นรู้ 3.1 สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง - กระบวนการกลุ่ม เปน็ วธิ ีการทางานตามขนั้ ตอน คือ การเลอื กหวั หนา้ กลุ่ม กาหนดเป้าหมาย วางแผน แบ่งงานตามความสามารถ ปฏบิ ัติตามบทบาทหน้าท่ี ประเมนิ ผลและปรับปรงุ งาน 3.2 สาระการเรียนรทู้ ้องถิ่น (พจิ ารณาตามหลกั สตู รสถานศกึ ษา) 4 สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รยี น 4.1 ความสามารถในการคิด - ทกั ษะการประยกุ ตใ์ ช้ความรู้ 4.2 ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 5 คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์ 1. มวี นิ ัย 2. ใฝเ่ รียนรู้ 3. มุง่ ม่ันในการทางาน 80

6 กิจกรรมการเรยี นรู้ วธิ ีสอนแบบ สืบเสาะหาความรู้ (Inquiry Method : 5E) ข้ันที่ 1 กระตนุ้ ความสนใจ 1. ครูถามนักเรยี นว่า นักเรยี นชอบการทางานเดยี่ วหรือการทางานกลุ่มมากกวา่ กัน จงอธิบาย 2. ครอู ธบิ ายใหน้ กั เรียนเข้าใจว่า การทางานบางอย่างเรา ไม่สามารถทาคนเดยี วได้จะตอ้ งทางานร่วมกบั ผู้อ่ืน ซึ่งผล ท่ไี ดน้ อกจากความสาเร็จของงานแลว้ ยงั มีประโยชนต์ ามมา คือ การไดส้ ังคม ขนั้ ที่ 2 สารวจค้นหา 1. นักเรยี นตอบคาถามกระตนุ้ ความคดิ  นักเรยี นเคยประสบปญั หาในการทางานกลมุ่ อย่างไร และมีวธิ กี ารแก้ปัญหาอยา่ งไร (พิจารณาตามคาตอบของนักเรียน โดยใหอ้ ยใู่ น ดลุ ยพินิจของครูผูส้ อน) 2. นักเรียนกลุ่มเดิม (จากแผนการจัดการเรียนร้ทู ี่ 1) ร่วมกันศึกษาความรูเ้ รอื่ ง กระบวนการกล่มุ ในการทางาน จาก หนังสือเรยี น หอ้ งสมุด และแหลง่ ขอ้ มูลสารสนเทศ ตามประเดน็ ที่กาหนด ดงั น้ี 1) ความหมาย ความสาคญั 2) แนวทางการทางานดว้ ยกระบวนการกลุม่ 3) ข้ันตอนการทางานดว้ ยกระบวนการกล่มุ แล้วบนั ทกึ ความรู้ที่ไดจ้ ากการศึกษาลงในแบบบนั ทึกการอ่าน ขน้ั ท่ี 3 อธบิ ายความรู้ 1. สมาชิกแต่ละคนในกลุ่มผลดั กันอธิบายความรู้ที่ได้จากการศึกษาให้เพ่อื นในกลุ่มฟงั จนทุกคนในกลุ่มมคี วามรู้ ความเข้าใจทถี่ ูกต้อง ตรงกัน 2. นักเรยี นตอบคาถามกระต้นุ ความคดิ  การทางานกลมุ่ มีประโยชนอ์ ยา่ งไร (ทาให้ได้สงั คม เพราะในการทางานต้องมีการส่ือสาร ปฏสิ มั พนั ธ์ แลกเปลย่ี นความคิดเหน็ กับบุคคลต่างๆ ทั้ง ภายในกลมุ่ นอกกลมุ่ ทาให้รู้จกั สนิทสนมกันมากขน้ึ เป็นการสรา้ งสังคมแห่งการทางานที่ดี และเปน็ การพัฒนาความเป็น ประชาธปิ ไตยในการทางานร่วมกนั ) ขน้ั ที่ 4 ขยายความเข้าใจ 1. สมาชกิ ในแตล่ ะกลมุ่ ร่วมกนั ทาใบงานที่ 1.3 เรือ่ ง กระบวนการกลมุ่ ในการทางาน โดยใช้ขน้ั ตอนการทางาน ดว้ ยกระบวนการกลุม่ ดงั นี้ 1) การเลอื กหัวหน้ากลมุ่ 2) การกาหนดวัตถปุ ระสงค์และเปา้ หมายของการทางาน 3) การวางแผนการทางาน 4) การปฏบิ ตั ิงานตามหน้าที่ 5) การประเมนิ ผลและปรับปรงุ การทางาน 2. ตัวแทนแต่ละกลมุ่ นาเสนอคาตอบในใบงานท่ี 1.3 และข้ันตอนการทางานดว้ ยกระบวนการกลมุ่ หนา้ ช้นั เรยี น ข้ันท่ี 5 ตรวจสอบผล 81

1. นกั เรียนตอบคาถามกระตนุ้ ความคิด  นกั เรยี นสามารถนากระบวนการกล่มุ ในการทางานไปใช้ในชีวิตประจาวนั อยา่ งไร (พิจารณาตามคาตอบของนกั เรียน โดยใหอ้ ยู่ใน ดุลยพินิจของครผู ู้สอน) 2. ครเู ฉลยคาตอบในใบงานที่ 1.3 แล้วให้สมาชกิ ในแต่ละกลุ่มช่วยกนั ตรวจสอบความถูกตอ้ งและแกไ้ ขเพ่ิมเตมิ 3 นกั เรียนร่วมกันสรปุ ความรเู้ รื่อง กระบวนการกลุ่มในการทางาน โดยครูเป็นผตู้ รวจสอบความถกู ตอ้ ง และอธบิ าย เพ่ิมเติมในส่วนทบี่ กพรอ่ ง 7 การวดั และประเมินผล เคร่ืองมือ เกณฑ์ วิธีการ ใบงานท่ี 1.3 รอ้ ยละ 60 ผ่านเกณฑ์ ตรวจใบงานที่ 1.3 แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน ประเมินการนาเสนอผลงาน ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ น แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางาน เกณฑ์ สงั เกตพฤติกรรมการทางานรายบคุ คล รายบคุ คล ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน สังเกตพฤติกรรมการทางานกลุ่ม แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางานกลุม่ เกณฑ์ สังเกตความมีวนิ ัย ใฝเ่ รยี นรู้ และมงุ่ มัน่ ใน การทางาน แบบประเมินคณุ ลักษณะอนั พึง ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน ประสงค์ เกณฑ์ ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ 8 สอื่ /แหลง่ การเรยี นรู้ 8.1 สื่อการเรยี นรู้ 1) หนังสือเรยี น การงานอาชีพ ม.1 2) ใบงานท่ี 1.3 เรอ่ื ง กระบวนการกล่มุ ในการทางาน 8.2 แหลง่ การเรยี นรู้ 1) หอ้ งสมดุ 2) แหล่งข้อมลู สารสนเทศ - http://www.santanakarn.com/school_GD4.html - http://www.oknation.net/blog/knowledge09/2009/08/13/entry-1 82

ใบงานที่1.3 กระบวนการกลุ่มในการทางาน ตอนที่ 1 คาชแ้ี จง ให้นักเรยี นเขยี นแผนผงั แสดงขน้ั ตอนการทางานด้วยกระบวนการกล่มุ 83

ตอนที่ 2 คาชี้แจง ให้นักเรยี นเขียนแผนผงั กระบวนการกลุ่มในการทางานของเดก็ หญิงขา้ วปัน้ และเพื่อน กรณีศกึ ษาเร่ือง การทาเทียนหอมไลย่ ุง เด็กหญิงข้าวปั้นรวมกลุ่มกับเพ่ือน 7 คน เพ่ือทาเทียนหอมไล่ยุงส่งครู โดยช่วยกันสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับ การทาเทียนหอมไล่ยุงจากอินเทอร์เน็ต แล้วนัดหมายประชุมกลุ่ม เพื่อเลือกหัวหน้ากลุ่ม กาหนดวัตถุประสงค์ เปา้ หมาย กรอบความคดิ ในการทาเทียนหอมไล่ยงุ และแบ่งภาระงานใหเ้ หมาะสมกับสมาชิกในกลุ่ม โดยใช้เสียง ขา้ งมากในการตัดสินใจ เขยี นปฏิทนิ การทางานตามลาดบั ขั้นตอน กาหนดผู้รับผิดชอบให้ชดั เจน สมาชิกในกลุ่ม ปฏบิ ัติหน้าทีข่ องตนตามแผนการทางานทวี่ างไว้และบันทึกผลการปฏิบัติงานทุกครั้ง จากนัน้ นาเสนอผลงานดว้ ย การจดั นิทรรศการแสดงผลงาน 84

ใบงานท่ี 1.3 กระบวนการกลุ่มในการทางาน ตอนที่ 1 คาช้ีแจง ใหน้ กั เรียนเขียนแผนผังแสดงขน้ั ตอนการทางานดว้ ยกระบวนการกลมุ่ กำรเลอื กหวั หน้ำกล่มุ หวั หน้ำกลุ่มจะตอ้ งเป็นผทู้ มี่ คี วำมรใู้ นเรอื่ งทจี่ ะทำงำนและควำมรทู้ วั่ ไปดี มมี นุษยสมั พนั ธท์ ดี่ แี ละมี บคุ ลกิ ภำพของควำมเป็นผนู้ ำ รจู้ กั กำรประนีประนอม เพอื่ ผลประโยชน์ของกลุม่ เป็นหลกั กำรกำหนดวตั ถุประสงคแ์ ละเป้ำหมำยของกำรทำงำน กำหนดเป้ำหมำยหรอื วตั ถุประสงคข์ องกำรทำงำนใหช้ ดั เจน แจง้ ใหส้ มำชกิ ทุกคนทรำบ เพอื่ ให้ ปฏบิ ตั งิ ำนไปในแนวทำงเดยี วกนั และทำใหก้ ำรทำงำนของกลมุ่ มปี ระสทิ ธภิ ำพบรรลุวตั ถุประสงคท์ ตี่ งั้ ไว้ กำรวำงแผนกำรทำงำน เป็นกำรกำหนดกรอบควำมคดิ ในเรอื่ งกำรทำงำน โดยจะตอ้ งคำนงึ ถงึ กำรแบง่ ภำระงำนใหเ้ หมำะสมกบั สมำชกิ ภำยในกลุม่ สมำชกิ ทุกคนจะไดร้ บั ควำมพงึ พอใจ และเตม็ ใจทจี่ ะทำงำน กำรปฏบิ ตั งิ ำนตำมหน้ำที่ สมำชกิ ทกุ คนภำยในกลมุ่ รบั รถู้ งึ ภำระงำนและหน้ำทขี่ องตนเองทจี่ ะตอ้ งปฏบิ ตั งิ ำนตำมแผนทวี่ ำงไว้ อย่ำงเป็นระบบ ดว้ ยควำมถูกตอ้ ง รวดเรว็ แม่นยำ และปลอดภยั กำรประเมนิ ผลและปรบั ปรงุ กำรทำงำน มกี ำรนำเสนอผลงำนตำมระดบั กำรบรรลุวตั ถุประสงคข์ องกลุ่มทตี่ งั้ ไว้ เป็นกำรประเมนิ ผลภำพรวมของ กำรทำงำนร่วมกนั ของสมำชกิ ภำยในกลุ่ม ผลงำนทนี่ ำเสนอจะตอ้ งนำไปพฒั นำต่อยอดกรอบแนวควำมคดิ ใหม่ 85

ตอนที่ 2 คาชีแ้ จง ให้นักเรยี นเขยี นแผนผงั กระบวนการกลมุ่ ในการทางานของเด็กหญิงข้าวปนั้ และเพื่อน กรณีศกึ ษาเร่อื ง การทาเทยี นหอมไลย่ ุง เด็กหญิงข้าวปั้นรวมกลุ่มกับเพ่ือน 7 คน เพื่อทาเทียนหอมไล่ยุงส่งครู โดยช่วยกันสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับ การทาเทียนหอมไล่ยุงจากอินเทอร์เน็ต แล้วนัดหมายประชุมกลุ่ม เพ่ือเลือกหัวหน้ากลุ่ม กาหนดวัตถุประสงค์ เปา้ หมาย กรอบความคิดในการทาเทยี นหอมไล่ยุง และแบง่ ภาระงานให้เหมาะสมกบั สมาชิกในกลุม่ โดยใช้เสียง ข้างมากในการตัดสินใจ เขยี นปฏิทนิ การทางานตามลาดับขั้นตอน กาหนดผู้รับผิดชอบให้ชัดเจน สมาชิกในกลุ่ม ปฏิบัติหน้าที่ของตนตามแผนการทางานท่ีวางไว้และบันทกึ ผลการปฏบิ ตั ิงานทุกคร้ัง จากนั้นนาเสนอผลงานด้วย การจัดนทิ รรศการแสดงผลงาน เดก็ หญงิ ขำ้ วปัน้ และเพอื่ นนดั หมำยประชุมกลมุ่ เพอื่ เลอื กหวั หน้ำกลุ่ม เดก็ หญงิ ขำ้ วปัน้ และเพอื่ นรว่ มกนั กำหนดวตั ถุประสงค์ เป้ำหมำย กรอบควำมคดิ ในกำรทำเทยี นหอมไล่ยงุ เดก็ หญงิ ขำ้ วปัน้ และเพอื่ นช่วยกนั แบ่งภำระงำนใหเ้ หมำะสมกบั สมำชกิ ในกลุม่ เขยี นปฏทิ นิ กำรทำงำนตำมลำดบั ขนั้ ตอน และกำหนดผรู้ บั ผดิ ชอบใหช้ ดั เจน เดก็ หญงิ ขำ้ วปัน้ และเพอื่ นปฏบิ ตั หิ น้ำทขี่ องตนตำมแผนกำรทำงำนทวี่ ำงไว้ เดก็ หญงิ ขำ้ วปัน้ และเพอื่ นบนั ทกึ ผลกำรปฏบิ ตั งิ ำนทุกครงั้ แลว้ นำเสนอผลงำนดว้ ยกำรจดั นิทรรศกำรแสดงผลงำน 86

แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน คาชีแ้ จง : ให้ ผูส้ อน ประเมินการนาเสนอผลงานของนักเรียนตามรายการทีก่ าหนด แล้วขดี  ลงในชอ่ ง ท่ตี รงกับระดบั คะแนน ลาดบั ท่ี รายการประเมิน ระดับคะแนน 4321 1 ความถกู ตอ้ งของเนื้อหา 2 ความคิดสรา้ งสรรค์ 3 วิธีการนาเสนอผลงาน 4 การนาไปใช้ประโยชน์ 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงชอื่ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ผลงานหรอื พฤตกิ รรมสมบูรณช์ ัดเจน ให้ 4 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ผลงานหรือพฤติกรรมมขี ้อบกพรอ่ งบางส่วน ให้ 3 คะแนน 18 - 20 ดมี าก ผลงานหรือพฤติกรรมมีข้อบกพรอ่ งเปน็ ส่วนใหญ่ ให้ 2 คะแนน 14 - 17 ดี ผลงานหรือพฤตกิ รรมมขี ้อบกพรอ่ งมาก ให้ 1 คะแนน 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรุง 87

แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการทางานรายบุคคล ชือ่ ชั้น คาชแ้ี จง : ให้ ผู้สอน สงั เกตพฤติกรรมของนักเรยี นในระหว่างเรียนและนอกเวลาเรียน แล้วขีด  ลงในช่อง ทต่ี รงกับระดบั คะแนน ลาดับที่ รายการประเมิน ระดบั คะแนน 4321 1 การแสดงความคิดเหน็ 2 การยอมรบั ฟังความคดิ เห็นของผอู้ นื่ 3 การทางานตามหนา้ ที่ท่ไี ด้รับมอบหมาย 4 ความมนี ้าใจ 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงช่อื .................................................... ผ้ปู ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏิบตั ิหรือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบัตหิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยครง้ั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมบางคร้ัง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ตั ิหรือแสดงพฤติกรรมน้อยคร้ัง ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 88 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากวา่ 10 ปรบั ปรุง

แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางานกลุม่ คาชี้แจง : ให้ ผู้สอน สงั เกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรียนและนอกเวลาเรยี น แลว้ ขดี  ลงในช่อง ท่ตี รงกบั ระดบั คะแนน ลาดับ ชือ่ -สกลุ ความ การแสดง การรบั ฟัง การแกไ้ ข ท่ี ของผรู้ ับการประเมนิ รว่ มมอื กนั ความ ความ ทากิจกรรม คิดเหน็ คดิ เหน็ ความตง้ั ใจ ปญั หา/หรอื รวม ทางาน ปรบั ปรงุ 20 ผลงานกลุ่ม คะแนน 4321 4321 432 14321 4321 ลงชื่อ .................................................... ผู้ประเมิน ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏิบัตหิ รอื แสดงพฤตกิ รรมอย่างสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ัตหิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยครง้ั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบตั ิหรือแสดงพฤติกรรมบางคร้งั ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤตกิ รรมน้อยครงั้ ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 89 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรงุ

แบบประเมินคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์ คาชี้แจง : ให้ ผ้สู อน สังเกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหว่างเรยี นและนอกเวลาเรยี น แลว้ ขดี  ลงในชอ่ ง ท่ีตรงกับระดับคะแนน คุณลกั ษณะ รายการประเมิน ระดบั คะแนน อนั พงึ ประสงค์ด้าน 4321 1. รกั ชาติ ศาสน์ 1.1 ยืนตรงเมือ่ ได้ยินเพลงชาติ รอ้ งเพลงชาตไิ ด้ และอธบิ าย กษัตรยิ ์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏิบตั ิตนตามสิทธิและหนา้ ท่ีของนักเรียน 1.3 ให้ความร่วมมือ ร่วมใจ ในการทางานกับสมาชกิ ในชนั้ เรียน 1.4 เข้ารว่ มกจิ กรรมทีส่ รา้ งความสามคั คี ปรองดอง และเป็นประโยชน์ ตอ่ โรงเรยี นและชุมชน 1.5 เข้ารว่ มกจิ กรรมทางศาสนาที่ตนนับถอื ปฏบิ ตั ติ นตามหลกั ของ ศาสนา 1.6 เขา้ ร่วมกิจกรรมท่เี กี่ยวกับสถาบันพระมหากษัตรยิ ์ตามทโี่ รงเรียน และชุมชนจัดข้นึ 2. ซือ่ สัตย์ สุจรติ 2.1 ใหข้ ้อมูลท่ถี ูกต้อง และเป็นจริง 2.2 ปฏบิ ตั ิในสิ่งที่ถกู ต้อง ละอาย และเกรงกลวั ทจี่ ะทาความผิด ทา ตามสัญญาทตี่ นใหไ้ วก้ บั เพ่ือน พอ่ แมห่ รอื ผูป้ กครอง และครู 2.3 ปฏิบตั ติ ่อผู้อน่ื ดว้ ยความซอ่ื ตรง 3. มีวนิ ัย รับผดิ ชอบ 3.1 ปฏบิ ัติตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบังคบั ของครอบครวั และโรงเรยี น มีความตรงตอ่ เวลาในการปฏบิ ตั ิกจิ กรรมตา่ งๆ ในชวี ติ ประจาวัน 4. ใฝเ่ รียนรู้ 4.1 แสวงหาขอ้ มลู จากแหลง่ การเรยี นร้ตู ่างๆ 4.2 มีการจดบันทึกความรู้อย่างเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรู้ได้อยา่ งมีเหตผุ ล 5. อยู่อยา่ งพอเพยี ง 5.1 ใชท้ รพั ย์สนิ ของตนเอง เช่น สิง่ ของ เครื่องใช้ ฯลฯ อยา่ งประหยดั คุ้มคา่ และเกบ็ รักษาดูแลอยา่ งดี และใชเ้ วลาอย่างเหมาะสม 5.2 ใช้ทรัพยากรของส่วนรวมอย่างประหยดั คุ้มคา่ และดูแลอย่างดี 5.3 ปฏิบัตติ นและตดั สินใจดว้ ยความรอบคอบ มีเหตุผล 5.4 ไมเ่ อาเปรยี บผู้อ่นื และไม่ทาใหผ้ ้อู น่ื เดือดร้อน พร้อมให้อภัยเม่ือ ผอู้ ื่นกระทาผิดพลาด 90

คุณลักษณะ รายการประเมนิ ระดับคะแนน อันพงึ ประสงคด์ ้าน 4321 5.5 วางแผนการเรยี น การทางานและการใช้ชวี ติ ประจาวนั บนพื้นฐาน ของความรู้ ข้อมลู ข่าวสาร 5.6 รู้เท่าทนั การเปล่ียนแปลงทางสังคม และสภาพแวดลอ้ ม ยอมรับ และปรบั ตัว อยรู่ ่วมกบั ผู้อื่นไดอ้ ย่างมีความสุข 6. มงุ่ มั่นในการ 6.1 มคี วามตั้งใจและพยายามในการทางานท่ีได้รบั มอบหมาย ทางาน 6.2 มีความอดทนและไมท่ อ้ แทต้ ่ออปุ สรรคเพ่ือใหง้ านสาเร็จ 7. รักความเปน็ ไทย 7.1 มีจิตสานกึ ในการอนุรักษ์วฒั นธรรมและภมู ปิ ญั ญาไทย 7.2 เหน็ คุณค่าและปฏบิ ัตติ นตามวฒั นธรรมไทย 8. มจี ติ สาธารณะ 8.1 รูจ้ ักชว่ ยพอ่ แม่ ผู้ปกครอง และครูทางาน 8.2 อาสาทางาน ช่วยคิด ช่วยทา และแบง่ ปันสิ่งของให้ผอู้ ื่น 8.3 รูจ้ ักดแู ล รักษาทรัพย์สมบัตแิ ละส่ิงแวดลอ้ มของห้องเรยี น โรงเรียน ชมุ ชน 8.4 เขา้ ร่วมกจิ กรรมเพ่ือสงั คมและสาธารณประโยชน์ของโรงเรียน ลงช่อื .................................................... ผู้ประเมนิ ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ัตหิ รือแสดงพฤตกิ รรมบ่อยครัง้ ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบัตหิ รอื แสดงพฤติกรรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมนอ้ ยครั้ง ให้ 1 คะแนน 191 - 108 ดมี าก 73 - 90 ดี 54 - 72 พอใช้ ต่ากวา่ 54 ปรบั ปรงุ 91

บันทึกหลงั แผนการสอน (แผนที่ 2 กระบวนการกลุ่มในการทางาน) ผลการจัดการเรยี นการสอน  ดา้ นความรู้ นกั เรียนจานวน 68.97 มคี วามร้ผู ่านเกณฑใ์ นเร่ืองของทักษะกระบวนการกลุ่ม โดยผ่านในระดบั ดีมาก จานวน 11 คน ระดบั ดี จานวน 4 คน ระดบั พอใช้ จานวน 5 คน มี นร. 9 คน ไมส่ นใจเรียน ไมเ่ ขา้ เรยี นออนไลน์  ด้านทกั ษะกระบวนการ นกั เรยี นจานวน 68.97 มที กั ษะกระบวนการกลมุ่ โดยอยใู่ นระดับดีมาก จานวน 11 คน ระดับดี จานวน 4 คน ระดับ พอใช้ จานวน 5 คน  ดา้ นเจตคติ นกั เรียนจานวน 68.97 มีเจตคติท่ดี ี มีวนิ ัย ใฝ่เรียนรู้และมงุ่ มน่ั ในการทางาน ปัญหา/อุปสรรค มี นร. 9 คน ไม่สนใจเรียน ไม่เขา้ เรียนออนไลน์ มีการเกย่ี งงานในการทางานด้านทักษะกระบวนการกลุ่ม แนวทางการแก้ไข ติดตามและแจ้งครูทปี่ รึกษา พดู และยกตัวอยา่ งใหน้ กั เรียนใหค้ วามรว่ มมือและตระหนักในความรบั ผดิ ชอบ ลงช่ือ นางทัศนี ตรีเจตน์ ผูบ้ ันทกึ (นางทศั นี ตรีเจตน์) 92