المعهد العالً للسٌاحة والفنادق كٌنج مرٌوط مشروع تخرج الفرقة الرابعة لسم إدارة فنادق انشاء فندق سٌاحً ببرج العرب بالإسكندرٌة BRIGHT MOON HOTEL -2عبد الله موسً علً حسن اعداد الطلبب : -4طارق محمد عبد البالً النفراوي -1سلٌمان محمد كمال عبد الحمٌد -6مرٌم خالد احمد حماٌة -3محمد صلبح رمضان -8علبء رمضان بخٌت سلٌمان -5مإمن ناصر عبد الرحمن احمد -7كامله طارق ٌوسؾ عبد الؽفار -11علٌاء اٌمن احمد حنوت -9محمود مصطفً محمد محمد تحت اشراؾ / د /صفوت درويش 1
2
BRIGHT MOON HOTEL 3
الاهداء إلى مه أمروي الله عزوجل ببرها... إلى مه لا يمكه للكلمات أن تىفيها حقها.. إلى مه لا يمكه للأرقاا أن تصىى فللها إلى أمى العزيزة حفظها الله إلى مه أحمل أسمه بكل فخر.... إلى مه هى سبب وجاحي.... إلى أبي العزيز حفظه الله... 4
شكر وتمدٌر الً د /صفوت دروٌش ولكل دكتور استفدنا من خبراته التعلٌمٌة الذٌن أتاحوا لنا الفرصة للبستفادة من خبراتهم العلمٌة وفتحوا لنا كنوز وأبواب معرفتهم الوفٌرة وكانوا بمثابة المادة لنا... وعرفانا منا بالجمٌل كان واجب علٌنا ان نمدم لهم كلمة شكر وتمدٌر واترام تعبٌرا عن الحب الذى تكنه صدورنا لشخصهم الكرٌم... متمنٌن من الله دوام الصحة والعافٌة لسٌادتكم 5
الفهرس : الإهداء : الشكر والتمدٌر: الفهرس : الممدمة : الفكرة : : The fact sheet الفصل الأول :تحلٌل المولع الفصل الثانً :الدراسة البٌبٌة و الاجتماعٌة الفصل الثالث :الدراسة التسوٌمٌة الفصل الرابع :الدراسة المانونٌة الفصل الخامس :الأؼذٌة والمشروبات الفصل السادس :لطاع الؽرؾ الفصل السابع :التجهٌزات والمعدات الفصل الثامن :الموارد البشرٌة الفصل التاسع :الأمن والسلبمة المهنٌة الفصل العاشر :الدراسة المالٌة 6
الممدمة تعتبر صناعة الفنادق من الأركان الأساسٌة للسٌاحة فإنه لا ٌمكن لأي مشروع سٌاحً أن ٌمام بدون توفر فنادق أو منشآت إٌواء السواح. تعتبر السٌاحة عامل مهم للنمو الالتصادي بالنسبة للدول التً تتصؾ بحركة سٌاحٌة فعالة ،ذلن لأن عملٌة انتمال أموال السابح ( العملة الصعبة) إلى التصاد الدولة التً تستمبل السواح ٌعتبر دخلبً ؼٌر منظوراً ،ولهذا ارتبطت السٌاحة بالتجارة الدولٌة واعتبرت صناعة مركبة من خلبل علبلتها بالمطاعات الإنتاجٌة الأخرى ،فإذا ازدادت مبالػ الدخل من السٌاحة ازدادت امكانٌات الدولة على استٌراد السلع والخدمات وتساهم السٌاحة فً عملٌات التبادل التجاري وتحتاج الدول النامٌة إلى زٌادة الاهتمام بالسٌاحة نظراً لكونها مصدر مهم لجلب العملبت الصعبة وعامل من عوامل التنمٌة فً البد. بما أن الفندق ٌعتبر أحد مستلزمات الحضارة الحدٌثة لهذا السبب لا ٌمكننا تصور بلد متحضر بدون فنادق ولٌس هنان سٌاحة بدون فنادق ولا فنادق بدون سٌاحة لذلن فإن أي مدٌنة لن تصبح ذات لٌمة كبٌرة إلا إذا كان بها فندق واحد على الألل للتؤثٌر على زوارها. تلعب الفنادق الدور الأول بل الربٌسً فً تنمٌة السٌاحة فً أي بلد فً العالم فالسابح ٌمضً ولتاً طوٌلبً فً الفنادق وخاصة ً بالنسبة للسٌاحة العلبجٌة وسٌاحة رجال الأعمال والمإتمرات ،والسابح عند وصوله إلى أي بلد فإن أول شًء ٌموم بالبحث عنه هو الفندق لبل البحث عن الطعام والشراب هذا من جهة ومن جهة أخرى فإن الفنادق تعطً انطباعات جٌدة إلى السواح عن البلد الذي ٌزورونه بعد انطباعات المطار أو المٌناء ....إلخ. شهد العالم فً السنوات الأخٌرة تطوراً واهتمام واسع بصناعة الفنادق فمد بدأت صناعة الفنادق تلعب دوراً فعالاً فً التنمٌة السٌاحٌة للبلد المعنً وأصبحت صناعة الفنادق تشكل ركناً أساسً فً صناعة السٌاحة. صناعة الفنادق إلى جانب أهمٌتها من الناحٌة السٌاحٌة وما تمدمه للدولة من خدمات باعتبارها مورد هام للنمد الأجنبً وصناعة مهمة فً المضاء على البطالة فً نفس الولت فهً من الصناعات ذات الارباح 7
المترفعة وخصوصاً أن الدولة تشجع تلن الصناعة بالإعفاءات الضرٌبٌة والجمركٌة على معظم مستلزمات التشؽٌل واحتٌاجات الفندق. فكرة المشروع انشاء فندق سٌاحً 3نجوم علً طرٌك برج العرب الماهرة وتبلػ مساحة لطعة الأرض 7711م سعر للمتر 3111ج . the hotel name : BRIGHT MOON HOTEL project name3 Star the site: Burj Al Arab Road The total area :7711 (m)2 price of one meter:3111 حٌث ان المشروع ٌمدم مجموعة من الخدمات تتمثل فً الاتً : -1خدمات الإلامة : وتشمل ( 55ؼرفة متنوعة كالاتً ) Standard Single room: 21 Single room Double room :21 Double room Travel room:11 Trabel room Hotel suite : 5 suite -1خدمات الأؼذٌة والمشروبات ٌتكون المشروع من (مطعم ربٌسً +مطعم شرلً +كوفً شوب ) كما ٌمدم المشروع مجموعة من الخدمات الترفٌهٌة كالتالً : 8
(نادي .جٌم .حمام سباحة .لاعة مإتمرات للندوات .لاعة افراح ومناسبات .مؽسلة .كٌدز ارٌا .. انترنت مجانً ) 9
Fact sheet Name of the project : BRIGHT MOON HOTEL Type of the project: 3 stars Size of the area : 7711 Location : Burj Al Arab road Price of meter: 3111 Total cost of area : 23,111,111 Management : individuals Accommodation facilities Standard : (55) Double Single (21) (21) Premium Double Single (5) (5) Suit (5) 11
الفصل الأول دراسة وتحلٌل المولع الدراسة الهندسٌة 11
دراسة وتحلٌل المولع محافظة الإسكندرٌة هً إحدى محافظات مصر والعاصمة الثانٌة بعد الماهرة المٌناء الأول لجمهورٌة مصر العربٌة وتمع فً شمال البلبد على ساحل البحر الأبٌض المتوسط ،تضم ثلبثة مدن وهً الاسكندرٌة وهً العاصمة الإدارٌة وأكبر مدنها ،مدٌنة برج العرب ومدٌنة برج العرب الجدٌدة ومركز واحد وهو مركز برح العرب .تبلػ مساحة المحافظة 2,818كم ،²وترتٌبها السابع عشر من حٌث المساحة بٌن محافظات جمهورٌة مصر العربٌة ،وتحدها من الجنوب والشرق محافظة البحٌرة ومن الؽرب محافظة مطروحٌ ،بلػ عدد سكان المحافظة نحو 4.1ملٌون نسمة طبمًا للنتابج النهابٌة لتعداد مصر2116. المولع 12
تمع محافظة الإسكندرٌة فً شمال جمهورٌة مصر العربٌة على ساحل البحر الأبٌض المتوسط إلى الؽرب من فرع النٌل الؽربً فرع رشٌدٌ ،حدها البحر المتوسط شمالا ،ومحافظة البحٌرة جنوباً وشرلاً ،ومن الؽرب محافظة مطروح ،وتبلػ مساحة محافظة الإسكندرٌة (2818.77كم.)2 السكان ٌبلػ عدد سكان المحافظة نحو 4.1ملٌون نسمة طبماً للنتابج النهابٌة لتعداد ،وتعتبر من أكثر محافظات مصر كثافة بالسكان نسبة إلى مساحتها. الالتصاد الزراعة تبلػ المساحة المزروعة بالمحافظة نحو 162.1ألؾ فدان ،فضلب عن 133ألؾ فدان لابلة للزراعة، وتعتمد الزراعة بصفة أساسٌة على الري بالؽمر من مٌاه ترعة المحمودٌة ومشروعات المٌاه الجدٌدة بؤراضً النوبارٌة ،كما توجد مساحات كبٌرة بالساحل الشمالً الؽربً تزرع اعتمادا على مٌاه الأمطار. وتبلػ المساحة المحصولٌة بالمحافظة 318ألؾ فدان ،وبمعامل تكثٌؾ زراعً ٌبلػ .1.96 الموانا تعد الإسكندرٌة من أكبر الموانا التابعة لمصر الوالعة على البحر الأبٌض المتوسط ،وبها أربع موانا تختلؾ من حٌث الحجم والتخصص. الصناعة تعتبر محافظة الإسكندرٌة مدٌنة صناعٌة بالدرجة الأولى حٌث ٌمثل إنتاجها الصناعً حوالً %41من إجمالً الإنتاج الصناعً بالجمهورٌة ،وتتركز الأنشطة الصناعٌة فً مدٌنة برج العرب الجدٌدة حٌث تضم وحدها حوالً 1311مصنع ،وكذلن المنطمة الحرة العامة بالإسكندرٌة ،بالإضافة إلى تجمعات صناعٌة متفرلة فً مناطك مرؼم ،محرم بن ،كرموز ،المباري ،السٌوؾ ،الرأس السوداء ،الطابٌة ،أبو لٌر ،الؽربانٌات ،وأم زؼٌو. 13
وأهم مجالات الاستثمار الصناعً تتمثل فً الصناعات الكٌماوٌة والمعدنٌة والجلدٌة والكهربابٌة والهندسٌة والؽزل والنسٌج والإسمنت والبترول. السٌاحة تعتبر الإسكندرٌة مصٌفا رابعا حٌث تمتد سواحلها لمسافة 71كٌلومترا تمرٌبا ،وتتمٌز برمالها البٌضاء الناعمة خاصة فً مناطك الؽربٌة بالعجمً وحتى أبو صٌر بالمرب من برج العرب ،بالإضافة إلى المعالم الأثرٌة الهامة والتً ترجع فً أؼلبها إلى العصر الرومانً. لمحافظة الإسكندرٌة طابع سٌاحً متمٌز ٌرجع للمولع المتمٌز لاعتدال المناخ ،وامتزاج المناطك الأثرٌة المدٌمة بالطابع العصري للشواطا والمعالم الحدٌثة وٌوجد بالمحافظة 41منطمة جذب سٌاحً فً مجالات السٌاحة الترفٌهٌة والسٌاحة الدٌنٌة والسٌاحة العلبجٌة وسٌاحة الٌخوت الرٌاضٌة وسٌاحة المهرجانات والمعارض وسٌاحة المإتمرات وأهم المزارات السٌاحٌة الدٌنٌة جامع المرسً أبو العباس ومسجد البوصٌري ودٌر ماري مٌنا والكنٌسة المرلسٌة وعمود السواري وممبرة كوم الشمافة ،ومن الموالع الأثرٌة الشهٌرة المسرح الرومانً وللعة لاٌتباي وحدٌثا أصبحت مكتبة الإسكندرٌة – بعد إعادة بنابها – واحدة من أهم المعالم السٌاحٌة الثمافٌة بالإسكندرٌة . وٌوجد بمحافظة الإسكندرٌة 51فندلا ( 4منهم خمسة تجوم 7 ،أربعة نجوم 13 ،ثلبث نجوم) وٌبلػ عدد الؽرؾ 3842ؼرفة بها 7275سرٌرا ،ولد بلػ عدد اللٌالً السٌاحٌة 5.9ملٌون لٌلة سٌاحٌة فً عام .2111 مكتبة الإسكندرٌة 14
المصدر /https://ar.wikipedia.org للعة لاٌتباي المصدر /https://ar.wikipedia.org المتحؾ الٌونانً الرومانً 15
المصدر /https://ar.wikipedia.org متحؾ الأحٌاء المابٌة المصدر /https://ar.wikipedia.org متحؾ الإسكندرٌة المومً 16
/https://ar.wikipedia.org المصدر ًالمسرح الرومان /https://ar.wikipedia.org المصدر معبد السٌرابٌوم 17
المصدر /https://ar.wikipedia.org حدابك ولصر أنطونٌادس المصدر /https://ar.wikipedia.org ستاد برج العرب 18
المصدر /https://ar.wikipedia.org منطمة مجمع المساجد بالأنفوشً وبها :مسجد سٌدي أبً العباس المرسً ،مسجد الإمام البوصٌري المصدر /https://ar.wikipedia.org مطار برج العرب 19
المصدر /https://ar.wikipedia.org التمسٌمات الإدارٌة تمسم محافظة الإسكندرٌة إدارٌا إلى ثلبثة مدن وهً: مدٌنة الإسكندرٌة ،وهً عاصمة المحافظة وأكبر مدنها. مدٌنة برج العرب. مدٌنة برج العرب الجدٌدة ،تتبع إدارٌاً لهٌبة المجتمعات العمرانٌة الجدٌدة. بالإضافة إلى مركز إداري واحد وهو مركز برج العرب. ومدٌنة برج العرب الجدٌدة تعتبر الرب مدٌنة للؤرض التً سٌتم انشاء الفندق علٌه برج العرب هً مدٌنة مصرٌة جدٌدة من مدن الجٌل الأول ،تمع فً محافظة الإسكندرٌة وتتبع إدارٌاً لهٌبة المجتمعات العمرانٌة الجدٌدة أنشؤت بمرار ربٌس جمهورٌة مصر العربٌة رلم 516لسنة 1979تحت اسم \"مدٌنة العامرٌة الجدٌدة وظلت بهذا الاسم حتى صدر لرار ربٌس مجلس الوزراء رلم 1132 لسنة 1989بتعدٌل اسمها لتصبح \"مدٌنة برج العرب الجدٌدة تبلػ مساحتها الإجمالٌة 47413فدان ( 191كم ،)²وتبعد عن مدٌنة الإسكندرٌة حوالً 55كم وعن شاطا البحر المتوسط وطرٌك الإسكندرٌة مطروح الساحلً بحوالً 8كم وعن مدٌنة برج العرب حوالً 3كم. أنشؤت مدٌنة برج العرب الجدٌدة للتخفٌؾ من الازدحام بمدٌنة الإسكندرٌة ولتكون امتداداً طبٌعٌاً لها، وتنمسم المدٌنة طبمًا لمخططها العام إلى ثلبثة عشر حًٌّا سكنًٌّا ،تضم العدٌد من المدارس ،الحضانات، مبانً للخدمات الحكومٌة ،مجمعات تجارٌة ،مستشفٌات ،بنون ،نوادي رٌاضٌة ،مناطك ترفٌهٌة ،منطمة للجامعات ،وكذلن عشرة مناطك صناعٌة تشمل مختلؾ الأنشطة الصناعٌة واللوجستٌة ،وٌتمٌز مولع 21
المدٌنة بؤنه ٌمع على هضبة مرتفعة عن مستوى سطح البحر بثمانٌ ٍة وعشرٌن مت ًرا مما ٌجعل مناخها جاؾ وؼٌر رطب ،وٌبلػ عدد سكان المدٌنة حسب إحصابٌات سنة 2122حوالً 171ألؾ نسمة. المولع تمع مدٌنة برج العرب الجدٌدة على بعد 55كم فً الاتجاه الجنوبً الؽربً لمدٌنة الإسكندرٌة ،عند التماء خط العرض 31° 51' 56شمالاً ،وخط الطول 29° 36' 42شرلاً ،على هضبة ٌمدر ارتفاعها حوالً 28متراً عن مستوى سطح البحر ٌحدها من الشمال مركز برج العرب ،ومن الشرق مطار برج العرب الدولً ،ومن الؽرب مركز الحمام ،ومن الجنوب حً العامرٌة ،طبٌعة الأرض فً مدٌنة برج العرب الجدٌدة صحراوٌة لا ٌوجد بها أنهار أو ودٌان ،وهً منطمة سهلٌة منبسطة ٌوجد بها بعض الارتفاعات والانخفاضات البسٌطة ،والتربة بها رملٌة مختلطة بالطفالٌة ،وٌوجد بها مٌاه جوفٌة بها نسبة من الملوحة على عمك ٌتراوح بٌن 31إلى 71متر من مستوى السطح. المناخ المناخ السابد فً مدٌنة برج العرب الجدٌدة هو المناخ الصحراوي ،إذ ٌتمٌز بصٌفه الحار وشتابه الرطب نوعاً ما ،وٌبلػ متوسط الحرارة السنوي 24.42درجة مبوٌة ،وٌعد شهر ٌناٌر أبرد شهور السنة بمتوسط 11.9درجة مبوٌة ،وأؼسطس أشدها حرارة بمتوسط 25.3درجة مبوٌة ،وبالنسبة لمستوى الرطوبة فهو منخفض نظراً لطبٌعة المنطمة الجافة وارتفاعها عن مستوى سطح البحر ،وٌبلػ متوسط هطول الأمطار سنوًٌا حوالً 119ملم ،وتتمٌز المدٌنة بهدوء نسبً للرٌاح ،فٌما عدا أولات رٌاح الخماسٌن وأثناء النوات الشتوٌة ،وتهب خلبل فصلً الخرٌؾ والصٌؾ من اتجاه الشمال والشمال الؽربً، ومن اتجاه الجنوب الشرلً خلبل فصلً الربٌع والشتاء. السكان ٌبلػ عدد سكان مدٌنة برج العرب الجدٌدة حوالً 171ألؾ نسمة حسب إحصابٌات سنة ،2122وتبلػ الكثافة السكانٌة حوالً 14.7نسمة /كم ،²ومن المخطط أن ٌصل عدد السكان عند اكتمال نمو المدٌنة سنة 2152إلى ملٌون نسمة ،ومعظم سكان المدٌنة من المتعلمٌن والمثمفٌن ،وجذبت المدٌنة سكانها من المناطك والمدن والمحافظات المحٌطة بها خاصة من محافظة الإسكندرٌة ،محافظة البحٌرة ،محافظة 21
مطروح ،ومحافظة كفر الشٌخ ]54[،ولهذا ٌنتمً سكان المدٌنة إلى فبات وخلفٌات وثمافات اجتماعٌة متباٌنة ومختلفة ،وٌعمل أؼلبٌة سكان المدٌنة كموظفٌن أو عمال فً المناطك الصناعٌة أو فً مهن أخرى حرفٌة أو تجارٌة. الدراسة الهندسٌة للمولع نبذة مختصر عن المولع : تمع ارض المشروع على طرٌك برج العرب الصحراوي وتبعد عن مطار برج العرب 16كم وتبعد عن الطرٌك الربٌسً 111م وتبعد عن البحر 29كم وما ٌمٌزه هذا المكان انه لرٌب من المطار ولرٌب من البحر ولرٌب أٌضا من الساحل الشمالً 15كم وٌبعد عن مدٌنة برج العرب 11كم . 22
الحدود الإدارٌة : تبلػ مساحة الأرض 7711متر الحدود الإدارٌة للمولع *وٌحده من الشمال طرٌك الماهرة برج العرب *وٌحده من الجنوب مبانً سكانٌة وأراضً *وٌحده من الشرق ارض خالٌة *وٌحده من الؽرب أراضً خالٌة الخصابص الالتصادٌة : المناخ : المناخ السابد فً مدٌنة برج العرب الجدٌدة هو المناخ الصحراوي ،إذ ٌتمٌز بصٌفه الحار وشتابه الرطب نوعاً ما ،وٌبلػ متوسط الحرارة السنوي 24.42درجة مبوٌة ،وٌعد شهر ٌناٌر أبرد شهور السنة بمتوسط 11.9درجة مبوٌة ،وأؼسطس أشدها حرارة بمتوسط 25.3درجة مبوٌة ،وبالنسبة لمستوى الرطوبة فهو منخفض نظراً لطبٌعة المنطمة الجافة وارتفاعها عن مستوى سطح البحر ،وٌبلػ متوسط هطول الأمطار سنوًٌا حوالً 119ملم ،وتتمٌز المدٌنة بهدوء نسبً للرٌاح ،فٌما عدا أولات رٌاح الخماسٌن وأثناء النوات الشتوٌة ،وتهب خلبل فصلً الخرٌؾ والصٌؾ من اتجاه الشمال والشمال الؽربً، ومن اتجاه الجنوب الشرلً خلبل فصلً تحلٌل البنٌة التحتٌة : الطرق والمواصلبت تبلػ إجمالً شبكات الطرق بمدٌنة برج العرب الجدٌدة ما ٌمرب من 653كم وترتبط بطرٌك الماهرة - الإسكندرٌة الصحراوي من خلبل طرٌك الكافوري -برج العرب الجدٌدة والمدخل الشمالً للمدٌنة بطول 27كم وبالطرٌك الدولً الساحلً من خلبل طرٌك بطول 8كم وبمطار برج العرب الدولً من خلبل طرٌك المدخل الشرلً للمدٌنة بطول 13كم 23
تضم المدٌنة مولؾ عمومً لنمل الركاب بمنطمة المحور المركزي تدٌره الشركة الوطنٌة لإنشاء وتنمٌة الطرق ٌوجد به منظومة نمل داخلً مكونة من حافلبت تتبع لجهاز المدٌنة وخطوط سرفٌس وسٌارات أجرة وكذلن حافلبت تابعة للهٌبة العامة لنمل الركاب بمحافظة الإسكندرٌة ،وٌوجد به سٌارات المٌكروباص الأجرة وخطوط الحافلبت والتً تربط المدٌنة بعدة مناطك مثل محطة مصر ،محطة الرمل ،المنشٌة ،مولؾ محرم بن ،العامرٌة ،الكٌلو 21والعاصمة الماهرة. ترتبط المدٌنة بمدٌنة الإسكندرٌة من خلبل لطار ٌنطلك من محطة لطار سٌدي جابر إلى المدٌنة بمعدل أربعة رحلبت ٌومًٌا وٌتم حالٌاً إنشاء محطة لطارات ربٌسٌة ضمن مشروع الخط الأول للمطار الكهربابً السرٌع بجوار المدخل الشمالً للمدٌنة مٌاه الشرب والصرؾ الصحً تتؽذى مدٌنة برج العرب بمٌاه الشرب من خلبل محطة معالجة المٌاه الكٌلو « 41مرٌوط »2الوالعة على طرٌك الماهرة -الإسكندرٌة الصحراوي ،والتابعة لشركة مٌاه الشرب بالإسكندرٌة وذلن عن طرٌك ثلبث خطوط بؤلطار 1511 ،1511 ،1111مم ،بطالة حوالً 166ألؾ مٌ/3ومٌاً ،إلى ثلبثة محطات رفع مٌاه بالمدٌنة بمدرات رفع حوالً 92881مٌ/3ومٌاً ،بالإضافة إلى عدد برجٌن للمٌاه بالمنطمة الصناعٌة الثانٌة والحً السادس لاستخدامهم فً أولات الطوارئ وتبلػ طول شبكات توزٌع المٌاه فً المدٌنة حوالً 655كم. تضم المدٌنة محطتً معالجة لمٌاه الصرؾ الصحً تابعتٌن لشركة الصرؾ الصحً بالإسكندرٌة ،الأولى تعمل بنظام برن الأكسدة بطالة 111ألؾ مٌ/3ومٌاً وتمع شرق المدٌنة ،أما الثانٌة فتعمل بنظام المعالجة الثلبثٌة بطالة 115ألؾ متر مكعبٌ/ومٌاً من إجمالً طالة 345ألؾ مٌ/3ومٌاً ،وستنفذ على ثلبث مراحل وتمع ؼرب المدٌنة وتبلػ طول شبكة مٌاه الصرؾ الصحً فً المدٌنة حوالً 446كم. الكهرباء والؽاز الطبٌعًٌ تتؽذى مدٌنة برج العرب الجدٌدة من من خلبل شركة وٌبلػ طول الشبكات الكهربابٌة بالمدٌنة ما ٌمرب من 2512كم ،ولدرة المحطات الكهربابٌة 325مٌجا وٌبلػ عدد بالمدٌنة 87محول ،وعدد 19موزع فً مختلؾ الأحٌاء السكنٌة والمناطك الصناعٌة 24
تبلػ طول خطوط بالمدٌنة إلى أكثر من 111كم ،تتبع ،ولدرة محطات الؽاز 111ألؾ م /3ساعة ،وعدد منظمات الشبكة 12منظم على كل الخطوط الاتصالات ٌبلػ طول شبكة الاتصالات الأرضٌة بالمدٌنة ما ٌمرب من 777كم ،موزعة على كافة الأحٌاء السكنٌة والمناطك الصناعٌة ،وذلن من خلبل مبنى سنترال المدٌنة التابع للشركة المصرٌة للبتصالات بسعة 31 ألؾ خط أرضً لابل للزٌادة ،بالإضافة إلى وجود أبراج تموٌة لشبكات الهاتؾ المحمول فً مختلؾ أنحاء المدٌنة ،كما تضم المدٌنة مركز للخدمات البرٌدٌة تابع للبرٌد المصري وٌمع بالحً الأول الخدمات الخدمات الصحٌة : مستشفى برج العرب الجدٌدة مستشفى السلبم الملكً مستشفى برج العرب الجامعً مركز الجوٌلً الطبً. عٌادة برج العرب الشاملة للتؤمٌن الصحً خمسة وحدات طب الأسرة. العدٌد من العٌادات الخاصة. الخدمات الإدارٌة : جهاز مدٌنة برج العرب -مكتب سجل مدنً -بنن مصر-بنن الإسكندرٌة-البنن الأهلً المصري-البنن التجاري الدولً -CIBبنن التنمٌة الصناعٌة-البنن العربً الإفرٌمً الدولً-البنن المصري لتنمٌة الصادرات. التعلٌم : 25
مدٌنة الأبحاث العلمٌة والتطبٌمات التكنولوجٌة--الجامعة المصرٌة الٌابانٌة للعلوم والتكنولوجٌا-جامعة الإسكندرٌة الفرع الدولً-جامعة برج العرب التكنولوجٌة-جامعة سنجور-فرع الجامعة العربٌة المفتوحة-المعهد العالً للهندسة والتكنولوجٌا ببرج العرب-ستة معاهد أزهرٌة-فرع المعهد الفنً للعلوم والتكنولوجٌا-المدرسة المصرٌة الٌابانٌة -2 ،1مدرسة المتفولٌن فً العلوم والتكنولوجٌا- مدرسة ها رفست الدولٌة-مدرسة جً آي تً للتكنولوجٌا التطبٌمٌة. صورة لمطعة الارض GPS صورة لمطعة الأرض الحد المبلً ارض خالٌة 26
الحد الغربً ارض الحد الشرلً ارض خالٌة ومبانً سكانٌة الحد البحري ارض خالٌة طرٌك برج العرب الماهرة تصوٌر لٌدر المجموعة الفصل الثانً الدراسة البٌبٌة الدراسة الاجتماعٌة 27
الدراسة البٌبٌة برج العرب هً مدٌنة مصرٌة جدٌدة من مدن الجٌل الأول ،تمع فً محافظة الإسكندرٌة وتتبع إدارٌاً لهٌبة المجتمعات العمرانٌة الجدٌدة أنشؤت بمرار ربٌس جمهورٌة مصر العربٌة رلم 516لسنة 1979تحت اسم \"مدٌنة العامرٌة الجدٌدة وظلت بهذا الاسم حتى صدر لرار ربٌس مجلس الوزراء رلم 1132 لسنة 1989بتعدٌل اسمها لتصبح \"مدٌنة برج العرب الجدٌدة تبلػ مساحتها الإجمالٌة 47413فدان ( 191كم ،)²وتبعد عن مدٌنة الإسكندرٌة حوالً 55كم وعن شاطا البحر المتوسط وطرٌك الإسكندرٌة مطروح الساحلً بحوالً 8كم وعن مدٌنة برج العرب حوالً 3كم. 28
جودة الهواء بالمولع تم لٌاس تركٌزات ملوثات الهواء على مدار 8ساعات للملوثات الأكثر أهمٌة وهً :أول أكسٌد الكربون، ثانً أكسٌد النٌتروجٌن ،ثانً أكسٌد الكبرٌت ،الجسٌمات العالمة الكلٌة ،والجسٌمات العالمة الالل من 11 مٌكرون. . وبالنسبة للمحركات المستخدمة فً أعمال الانشاءات ،فهً معتمدة ،أي أن العوادم الخارجة من تلن المحركات تمع ضمن الحدود المسموح بها .لذا فمن ؼٌر المتولع أن تتخطى تركٌزات ملوثات الهواء المحٌط من أكاسٌد النٌتروجٌن ،أكاسٌد الكبرٌت ،وأول أكسٌد الكربون المستوٌات المسموح بها نتٌجة لتشؽٌل معدات الانشاء . وتتضمن مرحلة الانشاء أنشطة الحفر واعادة تؤهٌل المولع والتً من التولع أن تتسبب فً زٌادة مستوٌات الؽبار عن عادة التؤهٌل فً نفس ٌوم العمل ،وبالتالً فإن فترة الحدود المسموح بها فً مولع المشروع .لذا فسوؾ تتم أعمال الحفر وا تخطً الحدود المسموح بها لمستوٌات الؽبار سوؾ تكون محدودة بثمانٌة إلى عشرة ساعات من ٌوم العمل. لٌاسات الضوضاء فً مولع العمل تم لٌاس مستوٌات الضوضاء فً نفس المولع الذي تم لٌاس ملوثات الهواء الخارجً به .وكانت مدة المٌاس ثمانٌة ساعات مع ساعة واحدة فً المتوسط بٌن كل عملٌة لٌاس والتً تلٌها. توضح الجداول فٌما ٌلً نتابج لٌاسات مستوٌات الضوضاء فً ممابل الحدود المسموح طبما للتشرٌعات المحلٌة. مستوٌات الضوضاء طبما لتشرٌعات المحلٌة متطلبات المانون المصري رلم 4لسنة 1994 شدة الضوضاء المسموح بها بالدٌسٌبل نهار لٌل نوع المنطمة من 7ص الً من 11م الً 7ص 11م المناطك الحساسة (المدارس – المستشفٌات – 41 51 29
المناطك الرٌفٌة) المناطك السكنٌة ذات الكثافة المرورٌة 45 55 المحدودة الضوضاء المناطك المدنٌة ذات الانشطة التجارٌة 51 61 المناطك السكنٌة المجاورة للطرق بعرض ألل 55 65 من 12متر المناطك السكنٌة المجاورة للطرق بعض 61 71 12 مت ار فما فوق ،او المناطك الصناعٌة ذات الصناعات الخفٌفة المناطك الصناعٌة (صناعات ثمٌلة) 71 71 ٌتضح مما سبك أن مستوٌات الضوضاء المحٌطة أعلً من الحدود المسموح بها بالنسبة للمناطك السكنٌة ومناطك المدارس والمعاهد التعلٌمٌة ،كما أنها أعلً من الحدود المسموح بها بالنسبة للمناطك التً بها مستمبلبت حساسة ،هذا بالإضافة إلى أن أنشطة الحفر والانشاء لد تإدي إلى المزٌد من الزٌادة فً مستوٌات الضوضاء فً مولع المشروع عن الحدود المسموح بها. وبصفة عامة ،سوؾ تكون فترة تخطً الحدود المسموح بها لمستوٌات الضوضاء والناتجة عن أعمال الحفر والانشاء محدودة بثمانٌة إلى عشرة ساعات من ٌوم العمل. المناخ درجة الحرارة تراوح المتوسط الشهري لدرجات الحرارة بمنطمة برج العرب من الصؽرى 12درجة مبوٌة فى شهر ٌناٌر إلى العظمى 27درجة مبوٌة فى شهر ٌولٌو وأؼسطس كمٌم متوسطة 31
جدول للمناخ فً مدٌنة برج العرب: 31
سرعة الرٌاح نسبة الرطوبة درجة الحرارة الٌوم 48% 17درجة مبوٌة الخمٌس 31 رٌاح شمال-شمال ؼرب 51% 18درجة مبوٌة الجمعة 31 بسرعة تتراوح من 25 57% 21درجة مبوٌة السبت 11 44% 25درجة مبوٌة الأحد 12 إلى 41كم/ساعة. 42% 28درجة مبوٌة الاثنٌن 13 49% 27درجة مبوٌة الثلبثاء 14 رٌاح شمال ؼرب بسرعة تتراوح من 15 56% 22درجة مبوٌة الأربعاء 15 إلى 25كم/ساعة. رٌاح ؼرب بسرعة تتراوح من 15إلى 25 كم/ساعة رٌاح ؼرب-جنوب ؼرب بسرعة تتراوح من 11 إلى 15كم/ساعة رٌاح شرق بسرعة تتراوح من 11إلى 15 كم/ساعة رٌاح جنوب تتحول إلى ؼرب-شمال ؼرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25كم/ساعة رٌاح ؼرب-شمال ؼرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 31كم/ساعة الجٌولوجٌا 32
الجٌومرفولوجٌة تتكون جٌولوجٌا الطبمات الارضٌة فً منطمت برج العرب من الترسبات التالٌة: -1حجر العصر الرباعً -2رمال الشواطا -3رسوبٌات السبخة -4الكثبان الرملٌة مصادر المٌاه المٌاه السطحٌة تعتمد محافظة الاسكندرٌة على مٌاه نهر النٌل فً الري والشرب .وتحصل على المٌاه من لناه المحمودٌة ،التً تعد جزء من فرع رشٌد من نهر النٌل .وتعتبر المناه مصدر استراتٌجً للمٌاه الصالحة للشرب ،بالإضافة الى أنها ممر مابً للمالحة النهرٌة بطول 77كم. تم التخطٌط للمٌام بؤعمال الانشاء فً ارض بعٌدة عن مصادر المٌاه ،لذا لن ٌعطل انشاء المشروع أي من الموابل الطبٌعٌة سالفة الذكر. المٌاه الجوفٌة تتمثل طبمات المٌاه الجوفٌة فً محافظة الاسكندرٌة فً طبمة المٌاه الجوفٌة الساحلٌة ،و طبمة مٌاه النٌل الجوفٌة ،وطبمة مٌاه الكثبان الرملٌة .ومن المتولع أن ال تتؤثر المٌاه الجوفٌة من أنشطة الحفر، حٌث لن تتعدى أنشطة الحفر عمك 4متر. الموالع الثمافٌة سٌتم تنفٌذ مشروع الفندق السٌاحً فً منطمة حضرٌة فمط ،لذا لٌس من المتولع أن تتضرر الموالع الثمافٌة من أنشطة المشروع ،بالإضافة إلى ذلنٌ ،عد توافر جمٌع مرافك البنٌة التحتٌة فً المنطمة هو أحد الشروط انشاء الفندق السٌاحً لتلن المنطمة .وهذا ٌعنى أن أعمال الحفر ستجري فً المنطمة تم حفرها والتً ٌتوافر بها مرافك البنٌة التحتٌة. البٌبة الأرضٌة الحٌاة النباتٌة ستجرى الاعمال المخطط لها بالمناطك الحضرٌة ،لذا لٌس من المحتمل أن ٌصادفوا وجود ؼطاء نباتً. 33
الحٌاة الحٌوانٌة تم ملبحظة سحب الحٌوانات الالٌفة مثل الحمٌر والخٌول للعربات .كما تم ملبحظة وجود الكلبب الضالة أٌضا .ستجرى الاعمال فً منطمة حضرٌة ،لذا لٌس من المحتل مصادفة أي من الحٌوانات فٌما عدا السابك ذكرها. المناطمة المحٌة لا ٌوجد محمٌات فً المولع الطٌور لا ٌوجد أماكن مهمة للطٌور إدارة المخلفات ٌعد مدفن الناصرٌة و خدمات شركة ٌونٌكو فً الاسكندرٌة الجهتٌن الوحٌدتٌن المتخصصتٌن فً مصر للتخلص من المخلفات الخطرة ؼٌر الطبٌة ،وتشمل المخلفات الخطرة علب الطلبء ومخلفات الانشاء التً ٌتم تجمٌعها وتخزٌنها فً مستودع الشركة بالإسكندرٌة ،وٌتم تجمٌعها بواسطة متعهدي جمع المخلفات الخطرة المرخص لهما للتخلص منها فً مرافك المخلفات الخطرة بالإسكندرٌة بعد الدراسة البٌبٌة ٌتضح لنا ان انشاء المشروع لن ٌنتج عته أي اضرار بٌبٌة وال ٌوجد أٌضا أي اضرار على المشروع. دور الفندق فً إدارة المخلفات: - 1الترشٌد فً المٌاه مثال نستخدم مٌاه الؽسٌل فً تنظٌؾ ارضٌات الفندق فبذلن نوفر فً استهلبن المٌاه - 2التبرع ببماٌا الطعام النظٌؾ للمحتاجٌن بدل من رمً الطعام فً المخلفات - 3الاهتمام بزراعة الاشجار والمحافظة علٌه فً الفندق - 4الحد من استهلبن الأشٌاء البلبستٌكٌة وإعادة تدوٌر المخلفات (لحماٌة البٌبة والحفاظ علً الهواء) 34
35
36
37
38
39
41
41
42
43
44
45
الدراسة الاجتماعٌة صنؾ تمرٌر التنمٌة البشرٌة المصري لسنة () 2111المحافظات وفما لنتابج التنمٌة البشرٌة الخاصة بهم .وبمتابعة مستوى التنمٌة البشرٌة المتحمك فى المحافظات المختلفة منذ عام 2115تبٌن أن خمس محافظات شؽلت الخمس تصنٌفات الاولً من حٌث مستوى التنمٌة البشرٌة وهم :بورسعٌد، السوٌس ،الماهرة ،الاسكندرٌة ،و دمٌاط ،أما عن المحافظات التً شؽلت الخمس تصنٌفات الأخٌرة فهم :الفٌوم ،أسٌوط ،المنٌا ،بنى سوٌؾ ،وسوهاج .وٌسجل تمرٌر التنمٌة البشرٌة المصري لسنة 2111تؽٌرات تصنٌؾ المحافظات .حٌث تم تصنٌؾ محافظتً سوهاج و لنا على أنهما الاللٌ ،لٌهما محافظتً الاسكندرٌة والملٌوبٌة. الحالة التعلٌمٌة تعد الحالة التعلٌمٌة هً احدى المإشرات الاساسٌة التً تعكس جوانب الفمر ،ومدى كفاءة أفراد المجتمع .وتمدر نسبة التعلٌم فً الإسكندرٌة الاكثر من 15عاما بنحو % 5.81وذلن بناء على تمرٌر التنمٌة البشرٌة لعام . 2111وتمدر نسبة الفتٌات المتعلمات بنحو % 5.76من بٌن إجمالً الطالب فً محافظة الاسكندرٌة % 9.24من المواطنٌن فً مناطك المشروع مرحلة تعلٌمهم الاساسً بٌنما أتم % 6.25مرحلة التعلٌم المتوسط .وٌمثل خرٌجو الجامعات بنحو .8.2 البطالة وحالة العمل أشار الكتاب الاحصابً السنوي 2115الى أن مجموع الموى العاملة الاكثر من 15عاما ٌمدر بنحو 921,465,1شخص فً محافظة الاسكندرٌة أي ٌبلػ ( % 46.31من إجمالً عدد السكان)ٌعمل منهم % 14.36من إجمالً عدد السكان .وتمدر نسبة الاناث العاملبت بنحو 7.21وفما لتمرٌر التنمٌة البشرٌة المصري لعام ٌ . 2111عمل % 3.63من الموى العاملة فً المجلبت الخدمٌة والتً تشمل السٌاحة والتعلٌم والتجارة والاعمال الإدارٌة .كما ٌعمل 7.33 %من إجمالً الموى العاملة فً المجالات الصناعٌة .بٌنما ٌعمل فً الاعمال الزراعٌة % 3فمط .وٌمثل المحترفٌن و التمنٌٌن 6.22 %.وتعد هذه النسبة الأعلى بٌن المحافظات المٌمة المضافة الناشبة من المشروع الاحتٌاج الً عدد كبٌر من الاٌد العاملة فلً فترة انشاء المشروع -توسع حركة التجارة والبٌع فً المدٌنة مما ٌنتج عنه عمال اكثر لٌمل من البطالة فً المدٌنة 46
التوظٌؾ المباشر الناتج عن المشروع : -سٌحتاج المشروع لموظفٌن فً اكثر من مجال مما ٌتٌح للشباب فرص عمل كثٌرا ولابع تملٌل الفمر للعاملٌن: ستتٌح لهم فرص العمل الحصول على الاموال من العمل بالمشروع لتحسٌن مستوي المعٌشة الدخل الذي ٌكسبه كل عامل : على حسب وظٌفة العامل او انتاجه للعمل وتبدء الرواتب من 2511حتى 5111ج. دور الفندق من الناحٌة الاجتماعٌة - 1المساهمة فً ثمافة ووعً المجتمع - 2اتاحة فرص عمل للشباب - 3تدرٌب المجتمع دور الفندق بالمساهمة فً الحالات الإنسانٌة - 1زٌارة دار الاٌتام - 2زٌارة دار المسنٌن - 3تحدٌد نسبة % 3من الارباح السنوٌة للمحتاجٌن 47
الفصل الثالث الدراسة التسوٌمٌة 48
الدراسة التسوٌمٌة التسوٌك : من النـاحٌـة المجتمعٌـة التســــوٌك هو الرابط بٌن الاحتٌاجات المـادٌـة للمجتمع وبٌن الاستجابة لأنماط الالتصاد من خلبل توصـــٌل لٌمة المنتج أو الخدمة إلى العملبء .وٌمكن اعتبار التســـوٌك وظٌفة عمل لمإســســة ومجموعة من الالٌات التً تخلك وتوصــل المٌمة إلى العملبء والتعامل مع العملبء بطرٌمـة تفٌـد المإســــســــة المســــاهمٌن فً رأس مـالهـا .أمـا التســــوٌك كعلم فهً عملٌـة تحدٌد الســوق المســتهدؾ من خلبل المٌام بتحلٌل و تجزبة الســوق وفهم توجهات العملبء وبتمدٌم لٌمة عالٌة لهم. هنان خمسـة مفاهٌم متضـادة ٌمكن للمإسـسـة أن تتبع إحداها عند اعتماد سـٌاسـات التسـوٌك هً: مفهوم الإنتاج ومفهوم المنتج ومفهوم البٌع مفهوم التسـوٌك ومفهوم التسـوٌك الكلً .الاخٌرة أربعة عناصـر هً :تسـوٌك العالمات التسـوٌك الداخلً والتسـوٌك التكاملً والتسـوٌك اسـتجابة لمطلب اجتماعً .أما مجموعة التشـابكات اللبزمة لإدارة عملٌة تسـوٌك ناجح فتشـمل :تكوٌن فكرة واضـحة عن التسـوٌك والتواصـل مع العملبء وبناء عالمات تجارٌة لوٌة وتشـكٌل نمو طوٌل الاجل وتطوٌر وتوصـٌل المٌمة وخلك نمو طوٌل الاجل ووضـع اسـتراتٌجٌات وخطط مناسـبة للتسوٌك. 49
-:ومن اهم اختٌاراتً للمشروع هو انا محافظة الإسكندرٌة تعد من المناطك الملٌبة بالسٌاح العربٌة والأجنبٌة ورجال الاعمال . وفٌما ٌلى الدراسة التسوٌمٌة للمكان : محافظة الإسكندرٌة هً إحدى محافظات مصر والعاصمة الثانٌة بعد الماهرة المٌناء الأول لجمهورٌة مصر العربٌة وتمع فً شمال البلبد على ساحل البحر الأبٌض المتوسط ،تضم ثلبثة مدن وهً الاسكندرٌة وهً العاصمة الإدارٌة وأكبر مدنها ،مدٌنة برج العرب ومدٌنة برج العرب الجدٌدة ومركز واحد وهو مركز برح العرب .تبلػ مساحة المحافظة 2,818كم ،²وترتٌبها السابع عشر من حٌث المساحة بٌن محافظات جمهورٌة مصر العربٌة ،وتحدها من الجنوب والشرق محافظة البحٌرة ومن الؽرب محافظة مطروحٌ ،بلػ عدد سكان المحافظة نحو 4.1ملٌون نسمة طبمًا للنتابج النهابٌة لتعداد مصر2116. المولع تمع محافظة الإسكندرٌة فً شمال جمهورٌة مصر العربٌة على ساحل البحر الأبٌض المتوسط إلى الؽرب من فرع النٌل الؽربً فرع رشٌدٌ ،حدها البحر المتوسط شمالا ،ومحافظة البحٌرة جنوباً وشرلاً ،ومن الؽرب محافظة مطروح ،وتبلػ مساحة محافظة الإسكندرٌة (2818.77كم.)2 السكان ٌبلػ عدد سكان المحافظة نحو 4.1ملٌون نسمة طبماً للنتابج النهابٌة لتعداد ،وتعتبر من أكثر محافظات مصر كثافة بالسكان نسبة إلى مساحتها. 51
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188