Mięsne technologie LATO 2014 (II)

KONFERENCJE, SEMINARIAGrzegorz MiketaPolskie rzemiosłow drodze do EuropyCech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Katowicach, w partnerstwie ze Śląskim Cechem Rzeźnikówi Wędliniarzy w Katowicach, realizuje w ramach programu ”Uczenie się przez całe życie”, projekt „Polskie rze-miosło w drodze do Europy”.Wramach projektu 21-osobowa grupa wyjechała do Francji w nież okazję zwiedzić Rennes, Saint Malo, Opactwo Saint Michel a także dniach 17-25 maja 2014 roku. Instytucją przyjmującą była Paryż i wiele innych. Izba Rzemieślnicza w Rennes. Wyjazd do Francji poprzedzo-ny był szkoleniem kulturowym i językowym, w którym brali udział wszy- Projekt stanowił znakomitą okazję do zdobycia nowych kompetencjiscy uczestnicy wyjazdu. oraz zwiększenia motywacji uczestników projektu do nauki języków ob- cych. Osoby stanowiące grupę docelową rekrutowane były spośród wła-ścicieli, współwłaścicieli lub pracowników zakładów rzemieślniczych Wyjazd grupy rzemieślników do Rennes spełnił najważniejsze zało-branży spożywczej zrzeszonej w katowickim Cechu Rzemiosł Różnych żenia projektu:i Przedsiębiorczości i Śląskim Cechu Rzeźników i Wędliniarzy w Kato- 1.Zapoznanie się z modelowym systemem kształcenia zawodowego wewicach oraz samych pracowników zatrudnionych w Cechach, zajmu-jących się kształceniem zawodowym osób dorosłych i młodocianych Francji.oraz aktywną działalnością na rzecz przedsiębiorców. Uczestnicy mie- 2.Wymiana doświadczeń w zakresie szkoleń zawodowych z partneramili okazję poznać system kształcenia na miejscu, zarówno we francu-skich firmach rzemieślniczych, jak również w nowoczesnych ośrodkach francuskimi.szkoleniowych. W trakcie wizyty, grupa zwiedziła zakłady produkcyjne, 3.Poznanie nowoczesnych technologii, tajników, receptur w branży spo-ośrodki szkoleniowe, szkoły zawodowe. Grupa projektowa miała rów- żywczej. 4.Zdobycie nowych kompetencji. Projekt finansowany ze środków Programu Leonardo da Vinci - Ucze- nie się przez całe życie. n 151

WIADOMOŚCI Z BRANŻYTurniejtenisa ziemnego rozegrany7-8 czerwca w Ostródzie, reprezentanci branży mięsnej rozegrali turniej tenisa ziemnego w ramach XI Mi-strzostw Branży Mięsnej w Tenisie Ziemnym. W rozgrywkach udział wzięło 50 osób, łącznie na sportowejimprezie bawiło się ponad 100 osób.Dwudniowy turniej rozegrano na terenie Kompleksu Sportowo- Przemysław Wyszyński - SUPER SMAK (miejsce III) Rekreacyjnego w Ostródzie. Tenisiści stoczyli zaciętą walkę w Jerzy Iwaniuk - MEGAPACK (miejsce III) pięciu kategoriach, poniżej prezentujemy listę zwycięzców: Turniej pocieszenia mężczyzn:W kategorii do lat 45 mężczyzn: Grzegorz Grabowski - MOGRAL (miejsce I)Lech Klimkowski - INDYKPOL (miejsce I) Dariusz Grzybowski - MOGRAL (miejsce II)Klaudiusz Ciepliński - OLEWNIK (miejsce II) Paweł Traczyk - SOKOŁÓW S.A. (miejsce III)Marek Rybaczyk - KWIECIŃSCY (miejsce III) Krzysztof Błaszczyk - EDPOL (miejsce III)Maciej Sośnicki - INDYKPOL (miejsce III) W kategorii męski debel:W kategorii powyżej 45 lat mężczyzn: Maciej Sośnicki, Lech Klimkowski - INDYKPOL (miejsce I)Robert Wszelaki - ŚWITAŁA INTERNATIONAL (miejsce I), Sławomir Gliński, Marek Rybaczyk - KWIECIŃSCY (miejsce II)Marek Kapkowski - MIKSTER (miejsce II) Krzysztof Skirżewski, Krzysztof Błaszczyk - EDPOL (miejsce III)152

WIADOMOŚCI Z BRANŻYMarek Kapkowski - MIKSTER, Krzysztof Parkosz - REX-POL (miejsce III)W kategorii kobiecej:Małgorzata Sośnicka - INDYKPOL - (miejsce I)Agata Marek - MIKSTER - (miejsce II)Paula Wszelaka - ŚWITAŁA INTENATIONAL (miejsce III) Puchar przechodni Prezesa Indykpolu ponownie wywalczyła drużynaIndykpol S.A. W turnieju udział wzięli reprezentanci firm: Animex sp. zo.o., Indykpol SA, Sokołów SA, Olewnik BIS sp. z o.o., Zakłady MięsneKwiecińscy, Makton, ZPR Dunaj sp. z o.o., Zakłady Mięsne Mielczarek,Zakłady Mięsne Netter, Pamapol SA, Quantum Foods Global, EurogumPolska sp. z o.o., Mikster sp. z o.o., Mogral, Noridane Foods Poland,Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Związek Polskie Mięso,Masterpress SA, Mięsne Technologie, Grossbel, EDPOL Food and In-novation sp. z o.o., Rex-Pol sp. z o.o., Super Smak sp. z o.o., ŚwitałaInternational sp. z o.o., Fresh Logistics sp. z o.o., Mega-Pack sp. j. orazprzedstawiciele firmy Promar. Dzień sportowych emocji zwieńczyła uroczysta kolacja w hotelu WillaPort, podczas której gościem był burmistrz miasta Ostróda p. CzesławNajmowicz. Sportowe rozgrywki obserwowali przedstawiciele czasopismbranżowych: Informator Masarski oraz Mięsne Technologie. Sponsorami XI Mistrzostw byli: Indykpol SA, Zakłady Mięsne Warmia,Quantum Foods Global, Świtała International sp. z o.o., MasterpressSA, Noridane Foods Poland, Mega-Pack sp. j., Fresh Logistics sp. z o.o. Serdecznie dziękujemy wszystkim graczom oraz widzom za wspólnązabawę i udział w sportowym wydarzeniu. Już teraz reprezentantówbranży zapraszamy na moc sportowych emocji za rok. Więcej zdjęć na stronie www.promar.pl oraz na profilu firmy PromarGoogle+. n www.promar.pl 153

PRENUMERATAZamawiam prenumeratę czasopisma „MIĘSNE TECHNOLOGIE”Firma Fax Zamówienie prenumeraty kwartalnikaDane do faktury „MIęSNE TECHNOLOGIE” na rok 2014.Adres do wysyłki Prenumerata roczna 180 zł + 8 % VATOsoba zamawiająca Prenumerata ciągła -10 % 162 zł + 8 % VATTelefone-mail Zamawiam prenumeratę od numeru Liczba prenumerat Łączna kwota zamówienia kwota słownie ............................................. .............................................................NIP kolportaż, prenumerata tel. 32 722 02 27Data i podpis zamawiającego tel. kom. 733 275 719 Jestem płatnikiem podatku VAT i upoważniam wydawnictwo Womat Sp. z o.o. do wystawienia faktury bez mojego podpisu. fax 32 700 75 89 Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez firmę Womat Sp. z o.o. z siedzibą w Mikołowie, przy ulicy Waryńskiego 17, zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 r. o Ochronie Danych Osobowych (Dz.U. nr 133poz.883). Jednocześnie e-mail: [email protected] oświadczam, że zostałem poinformowany, iż mam prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz możliwość ich poprawiania. Wypełniony formularz prosimy przesłać faksem: 32 700 75 89 lub e-mailem: [email protected] Wpłać należność na konto: 38 1050 1634 1000 0090 6890 0308

VIKAN SYSTEM HIGIENYProfesjonalne rozwiązaniawww.vikan.plAvenAtveesntSeps.Szp.oz.oo..o.auatuhthoorirsiseedd ddiissttrribibuutotor r9194124432346363, 64264, 343264433fa6k4s 9f1ax8896118838461834