5 พรีเมี่ยมระดับภาคใต้

ผลติ ภัณฑ์จักสานเชือกกล้วย ปี พ.ศ.2563 - 2564 25

การเผยแพรค่ วามสำเร็จของกล่มุ กลุ่มจักสานผลิตภัณฑ์จากเชือกกล้วย ได้เป็นกลุ่มที่มีกลุ่มอาชีพจากจังหวัดภูเก็ตมาศึกษาดูงาน กระบวนการดำเนินงานและกระบวนการจกั สานผลติ ภัณฑจ์ ากเชอื กกล้วย ซ่งึ ได้เผยแพรข่ ัน้ ตอนการต่าง ๆ 1. การไดม้ าซง่ึ เชอื กกล้วย การทำเชอื กกลว้ ย กระบวนการตัดต้นกลว้ ย การกรดี เส้นกล้วย 2. การตากเสน้ เชือกกลว้ ย 26

3. การอบเส้นเชือกกล้วย การอบเชือกกล้วยด้วยกำมถันจะใชก้ ารอบด้วยเตาถา่ น ใส่ถ่านที่ร้อนวางใน ภาชนะที่รองรับถ่านไฟได้ดี แล้วใส่กำมถันลงไปในถ่านที่ร้อนพอประมาณ โดยจะวางเชือกกล้วยที่อบไว้รอบ ๆ โอ่ง และใชฝ้ าปดิ ทิ้งไว้สักระยะแลว้ นำข้นึ มาตากในท่รี ม่ ให้คลายความร้อน 4. การรีดเส้นเชือกกล้วย เพื่อจะนำมาจักสานผลิตภัณฑ์ จะใช้วิธีการรีดด้วยเครื่องรีด หรือใช้ไม้ไผ่ ชว่ ยในการรดี ก็ได้ข้นึ อยกู่ บั ความถนดั และการจะทำสนิ คา้ ประเภทไหน 5. การจกั สานผลิตภณั ฑจ์ ากเชือกกลว้ ย 27

การเผยแพรค่ วามสำเรจ็ ของกลุ่ม กลุ่มจักสานผลิตภัณฑ์จากเชือกกล้วย ดำเนินการโดย กศน.ตำบลคูเต่าดำเนินการส่งเสริม ขยายผล ต่อยอด เพอ่ื ส่งเสรมิ ใหเ้ กดิ รายได้ และสร้างอาชีพท่มี ่นั คงให้กับกลุ่มและคนในชมุ ชน จากการดำเนนิ การทางกลุ่ม ไดข้ อจัดตัง้ กลมุ่ เป็นวิสาหกิจชมุ ชน และดำเนนิ การประกวดสนิ คา้ OTOP เมอื่ วันท่ี 1 เดอื นมีนาคม พ.ศ.2564 และได้เข้าร่วมโครงการของ KBO เพื่อพัฒนากลุ่มให้สู่สินค้าที่มีคุณภาพ และทางหน่วยงาน OTOP ได้มีการลง พื้นที่ KBO การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการติดตามผลผู้ประกอบการ OTOP ประเภทของใช้ท่ีกลุ่มอาชีพจักสาน ผลติ ภณั ฑ์จากเชือกกลว้ ย 28

การเผยแพรส่ ู่สงั คมออนไลน์ กลมุ่ จักสานผลิตภณั ฑจ์ ากเชอื กกล้วย ไดม้ ีการจัดทำเพจเกย่ี วกับผลติ ภัณฑ์การจกั สานจากเชือกกล้วย เพื่อทำการขายสินค้าในเพจ โดยมีการรับออเดอร์และพร้อมที่จะจัดทำตามออเดอร์ และจะมีการจัดส่งสินค้า ให้กบั ลกู คา้ โดยการที่ลกู คา้ มกี ารโอนเงินมาก่อนทีจ่ ะทำการจดั สง่ 29

การเผยแพรส่ ู่สังคมออนไลน์ กลุ่มจักสานผลิตภัณฑ์จากเชือกกล้วย ได้รับความร่วมมือจากมหาวิทยาลัยทักษิณ สงขลา ได้ ดำเนินการจัดทำหลักสูตรออนไลน์ MOOC เพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านการจักสานเชือกกล้วย ให้แก่ บคุ คลภายนอก โดยผา่ นสื่อออนไลน์ MOOC และได้มีการจัดทำหลักสูตร”ผลิตภัณฑจ์ ักสานเชือกกล้วย” และได้ มีการนำนักศึกษาร่วมทดลองใช้ระบบการแนะนำการใช้งานระบบ TSU-MOOC ในรายวิชาหลักสูตรผลิตภัณฑ์ จักสานเชอื กกล้วย ผ่าน TSU-MOOC 30

นำนักศึกษาร่วมทดลองใช้ระบบการแนะนำการใช้งานระบบ TSU-MOOC ในรายวิชาหลักสูตร ผลิตภัณฑจ์ ักสานเชอื กกล้วย ผา่ น TSU-MOOC 31

การขยายผลและพฒั นา กลุ่มจักสานผลิตภัณฑ์จากเชือกกล้วย ได้ดำเนินการจัดทำหลักสูตรต่อเนื่องเชื่อมโยงการศึกษาข้ัน พืน้ ฐานกบั อาชวี ศึกษาและอุดมศึกษา เพือ่ สง่ เสรมิ ให้นักศึกษาได้มีงานทำและได้พัฒนาหลักสูตรอาชีพของ กศน. ไปอีกขั้น โดยมีการจัดทำหลักสูตรต่อเนื่องเชือ่ มโยง”ผลิตภัณฑ์จักสานเชือกกล้วย” ซึ่ง กศน.อำเภอหาดใหญ่ได้ เป็นสถานศึกษานำรอ่ งในการจัดทำหลกั สตู รเชอ่ื มโยง 32

ประมวลภาพ ประมวลภาพกิจกรรม “การจักสานผลิตภณั ฑจ์ ากเชือกกลว้ ยและผลติ ภณั ฑ์” 33

ผลการตดิ ตามกลมุ่ “การจกั สานผลติ ภณั ฑจ์ ากเชอื กกลว้ ย” การนเิ ทศตดิ ตามผลการจดั กจิ กรรม 34

สิ่งทีภ่ มู ใิ จจากงาน ONIE EXPO2020 การเปิดตลาดใหมใ่ ห้กับกลุ่มจักสานเชอื กกล้วย 35

ประมวลภาพในงาน ONIE EXPO2020 มหกรรมวิชาการ กศน.ระดบั ภาคใต้ 36

ส่ิงท่ภี มู ใิ จจากงาน การเปิดตลาดใหมใ่ หก้ ับกล่มุ จกั สานเชอื กกล้วย การเปดิ ตลาดใหม่ ณ ห้างสรรพสนิ ค้าเซน็ ทรลั หาดใหญ่ 37

ส่ิงท่ภี ูมใิ จจากงาน จัดทำหลกั สูตรเช่อื มโยงกบั อาชวี ศึกษาและอดุ มศกึ ษา จดั ทำหลกั สตู รเช่อื มโยงกบั อาชวี ศึกษาและอดุ มศกึ ษา หลักสูตร “ผลติ ภัณฑจ์ กั สานเชอื กกล้วย” 38

ส่ิงท่ภี ูมิใจจากงาน จดั ทำหลักสูตรออนไลน์ MOOC จดั ทำหลักสตู รออนไลน์ MOOC หลกั สตู ร “ผลติ ภัณฑจ์ กั สานเชอื กกลว้ ย” 39

สง่ิ ท่ีภูมใิ จจากงาน ต้อนรับท่านกมล รอดคล้าย ท่ีปรึกษารัฐมนตรีชว่ ยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ 40

สิง่ ท่ีภูมิใจจากงาน ตอ้ นรับนกั ศกึ ษาจากมหาวิทยาลยั ทกั ษณิ มาศึกษาดูงาน 41

สง่ิ ทีภ่ ูมใิ จจากงาน ตอ้ นรบั ผ้วู ่าราชการจังหวดั สงขลาเย่ยี มกล่มุ จกั สานเชอื กกล้วย 42

ส่งิ ทีภ่ มู ิใจจากงาน นำผลิตภณั ฑเ์ ข้าประกวดสนิ คา้ OTOP ผ่านการคดั เลือก 43

สง่ิ ทีภ่ ูมิใจจากงาน ตวั อยา่ งผลติ ภัณฑจ์ กั สานจากเชือกกล้วย 44

สิง่ ทภี่ ูมิใจจากงาน จดั กิจกรรมงานวชิ าการ “ฐานผลิตภณั ฑจ์ ากเชือกกล้วย” 45

ส่งิ ทีภ่ ูมใิ จจากงาน จำหน่ายผลิตภัณฑง์ าน OTOP จงั หวัดสงขลา 46

สิ่งทีภ่ ูมิใจจากงาน การรวมกลุม่ จกั สานเชือกกล้วย โดย กศน.ตำบลคเู ต่า ได้มีการรวมกลุ่มเพื่อเรียนรู้และรวมตัวกันจักสานเชือกกล้วย โดยมีการจัดการเรียนการสอนจากภูมิ ปัญญาท้องถิ่นเป็นวิทยากร โดยใช้หลักสูตรซึ่งทาง กศน.อำเภอหาดใหญ่ได้จัดทำขึ้นร่วมกับภูมิปัญญาที่มีความ เชย่ี วชาญดา้ นการจักสานเชือกกลว้ ยในทอ้ งถ่นิ 47

สิ่งที่ภูมิใจจากงาน ผลติ ภัณฑ์เชอื กกลว้ ยภายใต้แบรนด์ ONIE 48

สิง่ ที่ภูมิใจของคนในชมุ ชน ภูมปิ ัญญาทอ้ งถนิ่ ด้านการจักสานเชือกกล้วย การเลอื กต้นกลว้ ยตานที ี่สมบูรณ์ 1. การตดั ใช้ตน้ กลว้ ยทต่ี ัดเครือแลว้ 49

2. การลอกเอากาบของลำตน้ ขา้ งนอก 3. การกรดี 4. การตาก 50

5. เชอื กกลว้ ยท่ีตากแห้ง 6. การอบเชอื กโดยใช้ภมู ิปัญญาชาวบ้าน 7. เชือกกล้วยท่ีเกดิ ขน้ึ ในเฉพาะฤดูฝน (เชอื กจะเปน็ สดี ำ) 51

6. การรีด 9. การทาแลคเกอร์ (ใชแ้ ลคเกอร์ เบอร์ 6) 52

ผลการตอบรับจากลกู ค้า จากการสั่งซ้อื และการใชผ้ ลิตภัณฑ์จกั สานเชอื กกลว้ ย 53

54

การทำรายรับ-รายจา่ ยของกล่มุ จัดทำรายรบั – รายจา่ ย ทางกลุ่มจักสานเชือกกล้วย ได้มีการจัดทำรายรับ – รายจ่ายของกลุ่ม มีการคุมบัญชีและการคุม รายรับจากการขายสินค้า และการคุมบัญชีรายจ่ายในการดำเนินงาน และได้มีการสรุปผลการดำเนินงาน และผลกำไรทไ่ี ดจ้ ากการจดั จำหนา่ ยสนิ ค้า ผลการดำเนินงานเฉลย่ี กำไรจากการผลิตสินค้าขาย ประมาณ 15,000 บาท/เดือน ๕๕

ภาคีเครือขา่ ย ร่วมสนับสนุน ส่งเสริม กล่มุ จกั สานเชือกกล้วย ร่วมประชุม กบั ภาคีเครือขา่ ยด้านการส่งเสริม แก้ปญั หา และสนับสนุนอปุ กรณ์ต่าง ๆ ท่ีทำให้กลุ่ม สามารถดำเนนิ การได้ และร่วมออกแบบผลิตภณั ฑ์ให้มีความทันสมยั เขา้ กบั สมยั ทส่ี ามารถใช้ได้ท้งั วัยรุ่น วยั ทำงาน และวัยต่าง ๆ ร่วมออกแบบผลิตภัณฑ์ของตกแต่งบ้าน ของใช้ภายในบ้าน ของฝาก และอื่นๆ และ ไดร้ บั การสนบั สนุนตอู้ บเสน้ เชอื กกลว้ ย ตู้อบผลติ ภณั ฑ์ โดยใชร้ ะบบโซล่าเซล และระบบใช้ดว้ ยไฟฟา้ ๕๖

การอบรมเพมิ่ เตมิ การอบรมเพิม่ เติมเพอื่ ต่อยอดความรู้ ครู กศน.ตำบล ได้เข้าร่วมการจดั ทำหลักสูตรเชือ่ มโยงกับอาชีวและอุดมศึกษา เกี่ยวกับการจักสาน เชือกกล้วย พร้อมทั้งเข้ารับการอบรมเกี่ยวกับหลักสูตรการค้าออนไลน์ เพื่อนำความรู้มาถ่ายทอดให้กับ สมาชกิ ในกลมุ่ จกั สานเชอื กกล้วย มกี ารอบรมการจัดทำวดิ ีโอเพ่ือนำเสนอสินคา้ อยา่ งส้นั ๕๗

คณะผูจ้ ัดทำ ทป่ี รกึ ษา ผูอ้ ำนวยการ กศน.อำเภอหาดใหญ่ กรรมการ นายไพโรจน์ คเชนทองสวุ รรณ์ กรรมการ นางธีรนุช รจุ ิเรข กรรมการ นางชตุ ิมา พูลเกดิ กรรมการ นางสพุ ทิ ย์ ลอยแก้ว นางสาวสาลนี า สูนสละ กรรมการ กรรมการ ผู้จดั ทำ กรรมการ กรรมการ นางประไพ ณ รังษี กรรมการ นางธรี นุช รจุ ิเรข กรรมการ นางชุตมิ า พูลเกดิ นางสพุ ิทย์ ลอยแกว้ กรรมการ นางสาวสาลนี า สูนสละ กรรมการ นางสาวสุรภา ชนิ สกุลเจริญ ตรวจ/ทาน นางประไพ ณ รังษี นางสาวสรุ ภา ชินสกุลเจรญิ