หลักสูตรอาชีพ

ลาดับ ช่อื หน่วยการเรยี น ทกั ษะและความสามารถ ที่ 3.ขน้ั 4.ปร 5.เล

สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการ เวลา น้าหนกั จัดการเรยี นรู้ )ช่วั โมง( การประเมิน นตอนการทาํ โครงงาน )ร้อยละ( ระโยชน์ของโครงงาน 3. แบ่งกล่มุ ปฏิบตั ิ 60 ลือกทําโครงงานประดษิ ฐ์ใบตอง โครงงาน 100 4. นาํ เสนอ โครงงาน 5. อภปิ ราย 119

ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 4 รายวิชาเพิ่มเติมภาษาองั กฤษสาหรบั งานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 ภาษาอังกฤษสําหรบั งาน ผู้เรยี นมที ักษะและสามารถส่ือสารเปน็ 1. N mat ประดษิ ฐ์ ภาษาอังกฤษเกีย่ วกับงานประดษิ ฐ์ เพ่อื 2. D mak เปน็ พื้นฐานในการทํางานและประกอบ 3. P อาชพี ดา้ นงานประดิษฐ์

ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง 1.5 หน่วยกติ สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการจัดการ เวลา นา้ หนัก เรยี นรู้ )ชั่วโมง( การประเมนิ Names of equipments and )รอ้ ยละ( terials Describing the process of 1. บรรยายประกอบ 60 100 king handicrafts Presentation สาธิต 2. ศึกษาค้นควา้ จาก ใบความรู้ 3. ค้นควา้ หาความรู้ เป็นกลุ่ม 4. สถานการณ์ จาํ ลอง 5. ฝึกปฏบิ ตั ิ 6. อภปิ ราย 60 100 120

ช้ันมธั ยมศึกษาปที ่ี 4 รายวิชาเพม่ิ เติมผลิตภณั ฑ์งานประดษิ ฐใ์ บตอง ภาคเรยี นท่ี 2 ลาดับ ช่อื หน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 2 การออกแบบและ ผเู้ รยี นมีทกั ษะและเทคนิคในการออกแบบ การอ พฒั นาส่วนประกอบ งานประดิษฐ์ใบตองได้อย่างสรา้ งสรรค์ 1. งานใบตอง เพือ่ เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพ 2. 3. 4. 3 ผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์ ผูเ้ รยี นมีทักษะและความสามารถในการ ผลิต ใบตอง ประยกุ ต์งานประดิษฐ์ใบตองในรูปแบบ 1. ตา่ ง ๆได้อย่างสรา้ งสรรค์ เพือ่ เป็นแนวทาง 2. ในการประกอบอาชีพ 3. 4. 5.

เวลา 60 ชวั่ โมง 1.5 หนว่ ยกติ รปู แบบการจดั การ เวลา นา้ หนัก )ชั่วโมง( การประเมนิ สาระการเรียนรู้ เรยี นรู้ )ร้อยละ( ออกแบบผลติ ภัณฑง์ านใบตอง 1. สนทนา 21 35 การพับกลบี 2. สาธติ การเย็บแบบ 3. ศึกษาใบงาน 39 65 การถัก 4. แบ่งกลมุ่ การสาน ปฏิบัตงิ าน 5. นําเสนอชิน้ งาน ตภณั ฑง์ านประดิษฐ์ใบตอง 6. อภปิ ราย พานหมั้น พานสนิ สอด 1. สนทนา พานพุ่มสักการะ 2. สาธิต ตาลปตั รใบตอง 3. ศึกษาใบงาน เครือ่ งประดับไทยจากใบตอง 4. แบ่งกลมุ่ ปฏบิ ัติงาน 5. นําเสนอชิ้นงาน 6. อภปิ ราย 60 100 121

ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรยี น รายวิชาเพ่ิมเติมการบริหารการจดั การธรุ กิจงานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 1 การบริหารการจดั การ ผูเ้ รียนวิเคราะห์แนวโน้มของธรุ กจิ ดา้ น 1. ค ธรุ กิจงานประดษิ ฐ์ งานประดษิ ฐ์ และสามารถวางแผนด้าน 2. แ ธรุ กจิ งานประดษิ ฐ์ได้อย่างมีประสทิ ธภิ าพ ประ สามารถออกแบบหลกั การบริหารและ 3. ก จดั การธุรกจิ ดา้ นงานประดิษฐ์ได้อย่าง 4. ก สร้างสรรคเ์ ป็นไปตามแนวปฏบิ ตั ิเก่ยี วกบั ขาย คุณธรรมและจรรยาบรรณของผูป้ ระกอบ 5. ค ธุรกจิ ด้านงานประดิษฐ์ ประ

นท่ี 1 เวลา 60 ช่วั โมง 1.5 หนว่ ยกิต สาระการเรยี นรู้ รูปแบบการจัดการ เวลา น้าหนกั เรยี นรู้ )ช่ัวโมง( การประเมิน )ร้อยละ( ความหมายและความเปน็ มา 1. บรรยาย 60 แนวโน้มตลาดของธุรกิจด้านงาน ประกอบสาธิต 60 100 ะดิษฐ์ 2. การศกึ ษาราย การวางแผนธุรกจิ 3. การศึกษานอก 100 การจัดการเกย่ี วกบั การเงิน การ สถานที่ 4. กรณศี ึกษา และการตลาด ค้นคว้าจากใบ คุณธรรมและจรรยาบรรณของผู้ ความรู้ ะกอบวชิ าชีพ 5. คน้ ควา้ หาความรู้ เปน็ กลุม่ 6. ฝกึ ปฏิบตั ิ 7. อภปิ ราย 122

ชั้นมัธยมศึกษาปที ี่ 5 ภาคเรียนท่ี 2 รายวชิ าเพิ่มเติมศิลปะสรา้ งสรรค์งานประดิษฐ์ใบตอง 1 ลาดับ ชอื่ หน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 2 งานใบตองใน ผู้เรยี นสามารถประดิษฐ์ใบตองท่ีใชใ้ น งานใ วฒั นธรรมและ พธิ กี รรมตา่ งๆของไทยได้อยา่ งสวยงาม - ประเพณไี ทย และสามารถอภิปรายความสัมพันธ์ - ระหว่างวัฒนธรรมไทยกับงานประดษิ ฐ์ - ใบตอง - - - - 3 วิจิตรงานใบตอง ผเู้ รยี นมีทกั ษะและความสามารถในการ 1.คว โบราณคดี สตั วห์ มิ ประยกุ ต์งานประดิษฐ์ใบตองในรปู แบบ 2.กา พานต์ สัตว์หิมพานต์ได้อยา่ งสร้างสรรค์ เพ่อื เปน็ หมิ พ แนวทางในการประกอบอาชีพ หงษ

2 เวลา 60 ช่ัวโมง 1.5 หนว่ ยกิต สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการ เวลา นา้ หนัก จัดการเรียนรู้ )ชวั่ โมง( การประเมนิ )รอ้ ยละ( ใบตองในประเพณไี ทย 1. สนทนา 30 30 50 พิธโี กนจกุ 2. ศึกษาใบ 60 50 งานบวช ความรู้ 100 งานมงคลสมรส 3. เขียนรายงาน การสะเดาะเคราะห์ 4. นําเสนอ ข้นึ บา้ นใหม่ 5. อภิปราย ลอยกระทง พิธีบายศรสี ู่ขวัญ วามรูเ้ กยี่ วกับสัตวห์ ิมพานต์ 1. สนทนา ารประยุกต์งานใบตองเป็นตวั สตั ว์ 2. สาธิต พานต์ เชน่ เศยี รพญานาค ครุฑ 3. ศกึ ษาใบงาน ษ์ สิงห์ คชสาร เปน็ ต้น 4. แบง่ กล่มุ ปฏิบัตงิ าน 5. นําเสนอ ช้นิ งาน 6. อภิปราย 123

ช้นั มัธยมศึกษาปที ี่ 6 ภาคเรียนที่ รายวชิ าเพมิ่ เติมการฝึกประสบการณ์ทางอาชีพ ลาดับ ชื่อหน่วยการเรยี น ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 การฝกึ ประสบการณ์ ผู้เรยี นมีความรู้ ความสามารถท้ัง 1. จ ทางอาชีพ ภาคทฤษฎีและภาคปฏบิ ตั คิ วบคกู่ นั ไปใน ประ สภาวะแวดลอ้ มทเี่ ปน็ จริง ช่วยให้ผู้เรียน 2. ข ไดร้ ับประสบการณ์ตรงด้วยตนเองมโี อกาส ประ ฝึกปฏบิ ตั งิ านในสถานประกอบการตา่ ง ๆ ที่มลี ักษณะงานตรงตามสาขาวชิ าชีพเพ่อื 3. บ การพฒั นาอาชีพ ปฏบิ ประ 4. ระ ประ 5. ข ทางอ

1 เวลา 60 ชวั่ โมง 1.5 หนว่ ยกติ รูปแบบการ เวลา นา้ หนัก )ชว่ั โมง( การประเมิน สาระการเรยี นรู้ จัดการเรียนรู้ )รอ้ ยละ( 60 จดุ มงุ่ หมายของการฝกึ ฝกึ ประสบการณ์ 100 ะสบการณ์ทางอาชพี ทางอาชีพใน 60 ขอบข่ายของงานการฝึก สถาน 100 ประกอบการ ะสบการณ์ทางอาชีพ บทบาทหน้าท่ขี องบุคคลที่ บัติงานเกย่ี วกบั การฝึก ะสบการณ์ทางอาชพี ะเบียบปฏบิ ัตขิ องนกั เรยี นฝกึ ะสบการณ์ทางอาชีพ ขน้ั ตอนของการฝึกประสบการณ์ อาชีพ 124

ช้นั มัธยมศึกษาปีท่ี 6 รายวชิ าเพมิ่ เติมโครงงานและการจัดนทิ รรศการงานประดษิ ฐใ์ บตอง ภาคเรียน ลาดบั ชอื่ หน่วยการเรยี น ทักษะและความสามารถ ที่ 1 โครงงานการประดษิ ฐ์ ผ้เู รียนออกแบบช้ินงานเก่ยี วกับงาน 1.กา งานใบตอง และงาน ประดิษฐ์ใบตองได้อย่างสรา้ งสรรค์เพื่อ ประ ศิลปะสรา้ งสรรคต์ าม เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพ - สมยั นิยม - - - 2.กา 3.กา 4.กา 5.กา ประ 6.กา 2 การจัดนิทรรศการ ผู้เรียนมีทกั ษะและความสามารถในการ 1.กา ผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์ นําเสนอผลงานเกย่ี วกบั งานประดษิ ฐ์ 2.กา ใบตอง ใบตองเพื่อแสดงศักยภาพและการจัดการ 3.สร งานประดิษฐ์ใบตอง

นท่ี 2 เวลา 60 ช่วั โมง 1.5 หนว่ ยกติ สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการ เวลา น้าหนัก จดั การเรยี นรู้ )ชว่ั โมง( การประเมิน )รอ้ ยละ( ารเลือกหวั ข้อโครงงานการ 1. สนทนา 30 ะดษิ ฐ์งานใบตองตามสมัยนยิ ม 2. ศกึ ษาใบ 30 50 ความรู้ งานประดิษฐจ์ ากผ้า 3. แบ่งกลมุ่ 50 ปฏิบตั ิโครงงาน งานประดษิ ฐ์ใบตองแหง้ 4. นําเสนอ โครงงาน เปลือกข้าวโพด 5. อภปิ ราย วัสดุอน่ื ารเขยี นเค้าโครง 1. สนทนา ารเก็บรวบรวมข้อมลู 2. ศึกษาใบ ารเขียนรายงาน ความรู้ ารนําเสนอโครงงานและการ 3. แบง่ กลุ่ม ะเมนิ ผล ปฏบิ ัติงาน ารสรปุ องค์ความรู้ ารวางแผนจดั นิทรรศการ ารดําเนินการจดั นิทรรศการ รปุ ผลและประเมนิ ผล 125

ลาดบั ชื่อหน่วยการเรยี น ทักษะและความสามารถ ที่

สาระการเรียนรู้ รูปแบบการ เวลา น้าหนัก จัดการเรียนรู้ )ชัว่ โมง( การประเมนิ )รอ้ ยละ( 4. จัดนิทรรศการ 5. อภปิ ราย 100 60 126

3. กลุ่มงานดอกไมส้ ด ภาคเรียนที่ 1 ช้นั มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 3 รายวชิ าเพ่ิมเติมเทคนิคเก่ยี วกบั งานดอกไม้สด ลาดับ ช่ือหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 สว่ นประกอบของมาลยั ผู้เรยี นมที ักษะและความสามารถในการ ฝกึ ป ประดษิ ฐ์สว่ นประกอบของมาลยั ได้อยา่ ง ของม มืออาชพี - - - 2 ฝึกปฏบิ ตั ิการรอ้ ยมาลัย ผูเ้ รยี นมีทักษะและความสามารถในการ ฝกึ ป รอ้ ยมาลัยได้อยา่ งมืออาชพี - - - - - - -

เวลา 60 ชวั่ โมง 1.5 หนว่ ยกติ รปู แบบการ เวลา น้าหนัก )ชัว่ โมง( การประเมนิ สาระการเรียนรู้ จัดการเรียนรู้ )รอ้ ยละ( ปฏบิ ัติการประดษิ ฐส์ ่วนประกอบ 1. สนทนา 18 30 มาลยั 2. สาธติ 42 3. ศึกษาใบงาน 60 70 การมดั ดอกข่า 4. แบ่งกลุม่ การรอ้ ยอบุ ะ ปฏิบัตงิ าน 100 การทาํ โบว์ 5. นําเสนอชนิ้ งาน 6. อภิปราย ปฏบิ ัตกิ ารร้อยมาลยั มาลยั ซีก 1. สนทนา มาลัยแบน 2. สาธติ มาลยั ตมุ้ 3. ศึกษาใบงาน มาลยั สามเหลย่ี ม 4. แบ่งกลุ่ม มาลยั กลม ปฏิบตั งิ าน มาลยั รี 5. นาํ เสนอชนิ้ งาน มาลัยตัวหนอน 6. อภิปราย 127

ช้ันมธั ยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ รายวิชาเพ่ิมเติมเทคนิคเกีย่ วกบั งานรอ้ ยมาลัย ลาดับ ชื่อหน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 3 ฝึกปฏิบัติการรอ้ ยมาลยั ผู้เรียนมที ักษะและความสามารถในการ ฝกึ ป (มาลยั เถา) รอ้ ยมาลยั ได้อยา่ งมอื อาชพี - - - - - 4 โครงงานเก่ยี วกบั งาน -ผ้เู รยี นสามารถออกแบบมาลัยเพื่อใช้ใน 1. ก รอ้ ยมาลัย งานพธิ ตี ่าง ๆ ไดอ้ ย่างสวยงาม โอกา -ผู้เรยี นมีทักษะและออกแบบงานรอ้ ย บวงส มาลยั ได้อย่างสรา้ งสรรคค์ งเอกลกั ษณ์ 2. เล ความเปน็ ไทย

2 เวลา 60 ช่วั โมง 1.5 หนว่ ยกิต สาระการเรียนรู้ รูปแบบการ เวลา น้าหนัก จัดการเรียนรู้ )ช่วั โมง( การประเมนิ )รอ้ ยละ( ปฏิบตั กิ ารร้อยมาลยั 1. สนทนา 45 มาลยั เถา 2. สาธติ 15 75 มาลัยพวงดอกไม้ 3. ศึกษาใบงาน 60 มาลยั สามกษัตริย์ 4. แบ่งกลมุ่ 25 มาลยั ครยุ ปฏบิ ัตงิ าน มาลยั ตัวสตั ว์ 5. นาํ เสนอ 100 ชน้ิ งาน การออกแบบมาลัยเพื่อใช้ใน 6. อภิปราย าสตา่ งๆ เช่น พธิ แี ต่งงาน พธิ ี สรวง เป็นตน้ 1. สนทนา ลือกทาํ โครงงานการร้อยมาลยั 2. สาธติ 3. ศึกษาใบงาน 4. แบ่งกลุ่ม ปฏบิ ตั ิโครงงาน 5. นําเสนอ โครงงาน 6. อภปิ ราย 128

ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 4 รายวิชาเพิ่มเติมภาษาองั กฤษสาหรบั งานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 ภาษาอังกฤษสําหรบั งาน ผู้เรยี นมที ักษะและสามารถส่ือสารเปน็ 1. N mat ประดษิ ฐ์ ภาษาอังกฤษเกีย่ วกับงานประดษิ ฐ์ เพ่อื 2. D mak เปน็ พื้นฐานในการทํางานและประกอบ 3. P อาชพี ดา้ นงานประดิษฐ์

ภาคเรียนท่ี 1 เวลา 60 ชัว่ โมง 1.5 หน่วยกิต สาระการเรยี นรู้ รูปแบบการจัดการ เวลา นา้ หนกั เรยี นรู้ )ชัว่ โมง( การประเมนิ Names of equipments and )รอ้ ยละ( terials Describing the process of 1. บรรยายประกอบ 60 100 king handicrafts Presentation สาธติ 2. ศกึ ษาค้นคว้าจาก ใบความรู้ 3. ค้นคว้าหาความรู้ เปน็ กลุ่ม 4. สถานการณ์ จาํ ลอง 5. ฝึกปฏบิ ัติ 6. อภปิ ราย 60 100 129

รายวิชาเพมิ่ เติมผลิตภณั ฑ์งานดอกไมส้ ด ภาคเรยี นท่ี 2 ลาดับ ชอ่ื หน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ท่ี 2 เครอื่ งแขวนดอกไม้สด ผู้เรยี นมีทักษะและความสามารถในการ 1. ค วางแผน ออกแบบงานเครอ่ื งแขวนดอกไม้ 2. เค สดอย่างมีประสทิ ธภิ าพ เป็นมืออาชีพ 3. ป 4. วสั แขวน 5. ส - - - - - - - - - 6. ก - -

เวลา 60 ชัว่ โมง 1.5 หน่วยกิต สาระการเรียนรู้ รูปแบบการ เวลา นา้ หนัก จัดการเรยี นรู้ )ช่ัวโมง( การประเมนิ )รอ้ ยละ( ความหมายของเครื่องแขวน 1. สนทนา 60 2. สาธติ 100 ครอ่ื งแขวนของไทยในอดีต 3. ศึกษาใบงาน 4. แบง่ กลุ่ม ประเภทของเครื่องแขวน ปฏบิ ัตงิ าน สด-ุ อุปกรณก์ ารประดษิ ฐ์เครื่อง 5. นาํ เสนอ ชน้ิ งาน น 6. อภิปราย สว่ นประกอบของเครอื่ งแขวน - โครง - ตาขา่ ย - แบบ - เสน้ - ดอกทดั หู - แบบพกู่ ลน่ิ - เฟื่อง - อุบะ - มาลยั การประดษิ ฐ์เครือ่ งแขวน - เครื่องแขวนขนาดเล็ก - เครอื่ งแขวนขนาดกลาง 130

ลาดบั ชื่อหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ - - -

สาระการเรียนรู้ รปู แบบการ เวลา นา้ หนัก จัดการเรยี นรู้ )ชั่วโมง( การประเมิน - เครื่องแขวนขนาดใหญ่ )รอ้ ยละ( - เครือ่ งแขวนประทีปโคมไฟ 60 - เครื่องแขวนดอกไม้แบบไทย 100 สากล 131

ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรยี น รายวิชาเพ่ิมเติมการบริหารการจดั การธรุ กิจงานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 1 การบริหารการจดั การ ผูเ้ รียนวิเคราะห์แนวโน้มของธรุ กจิ ดา้ น 1. ค ธรุ กิจงานประดษิ ฐ์ งานประดษิ ฐ์ และสามารถวางแผนด้าน 2. แ ธรุ กจิ งานประดษิ ฐ์ได้อย่างมีประสทิ ธภิ าพ ประ สามารถออกแบบหลกั การบริหารและ 3. ก จดั การธุรกจิ ดา้ นงานประดิษฐ์ได้อย่าง 4. ก สร้างสรรคเ์ ป็นไปตามแนวปฏบิ ตั ิเก่ยี วกบั ขาย คุณธรรมและจรรยาบรรณของผูป้ ระกอบ 5. ค ธุรกจิ ด้านงานประดิษฐ์ ประ

นท่ี 1 เวลา 60 ชว่ั โมง 1.5 หน่วยกิต สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการจัดการ เวลา น้าหนกั เรยี นรู้ )ชัว่ โมง( การประเมนิ )ร้อยละ( ความหมายและความเป็นมา 1. บรรยาย 60 แนวโน้มตลาดของธุรกิจดา้ นงาน ประกอบสาธติ 60 100 ะดิษฐ์ 2. การศึกษาราย การวางแผนธุรกิจ 3. การศึกษานอก 100 การจัดการเกย่ี วกบั การเงิน การ สถานท่ี 4. กรณศี ึกษา และการตลาด คน้ ควา้ จากใบ คุณธรรมและจรรยาบรรณของผู้ ความรู้ ะกอบวชิ าชีพ 5. คน้ คว้าหาความรู้ เป็นกลุ่ม 6. ฝกึ ปฏิบัติ 7. อภิปราย 132

ชั้นมธั ยมศกึ ษาปที ่ี 5 ภาคเรียนท่ี 2 รายวชิ าเพ่ิมเติมศลิ ปะสรา้ งสรรค์งานดอกไมส้ ด1 ลาดับ ชอ่ื หน่วยการเรยี น ทักษะและความสามารถ ท่ี 2 งานดอกไมส้ ดใน ผู้เรยี นมีทกั ษะและความสามารถในการ การจ วัฒนธรรมและ วางแผนในงานดอกไมส้ ดอยา่ งมี ประเพณไี ทย ประสทิ ธภิ าพ เป็นมืออาชีพ 3 ศิลปะงานร้อยมาลัย ผู้เรยี นมที กั ษะและความสามารถในการ 1. ม ด้วยดอกไมใ้ นท้องถิ่น ประยุกตใ์ ช้ดอกไม้ในท้องถิ่นในงานรอ้ ย - มาลัยได้อย่างสร้างสรรค์ เพ่ือเปน็ แนวทาง ในการประกอบอาชีพ - 2. ฝ

เวลา 60 ช่วั โมง 1.5 หน่วยกติ สาระการเรียนรู้ รปู แบบการจัดการ เวลา น้าหนกั เรียนรู้ )ช่ัวโมง( การประเมนิ )ร้อยละ( จดั ดอกไมแ้ บบไทย 1. สนทนา 30 2. ศึกษาใบความรู้ 30 50 มาลัยจากดอกไมใ้ นท้องถิน่ 3. แบง่ กลมุ่ ปฏิบัตงิ าน 60 ความหมายของดอกไม้ใน เขยี นรายงาน 50 ทอ้ งถิ่น 4. นําเสนอ การเลือกดอกไมใ้ นท้องถนิ่ 5. อภิปราย 100 สาํ หรับการร้อยมาลยั 1. สนทนา ฝกึ ปฏิบัตกิ ารรอ้ ยมาลัย 2. สาธิต 3. ศกึ ษาใบงาน 4. แบง่ กล่มุ ปฏิบตั ิงาน 5. นําเสนอชน้ิ งาน 6. อภปิ ราย 133

ช้ันมัธยมศกึ ษาปีท่ี 6 ภาคเรยี นท่ี 1 รายวิชาเพ่ิมเติมการฝึกประสบการณ์ทางอาชีพ ลาดับ ชื่อหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 การฝึกประสบการณ์ ผเู้ รียนมีความรู้ ความสามารถท้งั 1. จ ทางอาชีพ ภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติควบคกู่ นั ไปใน ป สภาวะแวดล้อมท่ีเป็นจรงิ ช่วยให้ผเู้ รียน 2. ข ได้รับประสบการณ์ตรงด้วยตนเองมีโอกาส ป ฝกึ ปฏิบัติงานในสถานประกอบการต่าง ๆ ท่มี ีลกั ษณะงานตรงตามสาขาวชิ าชพี เพือ่ 3. บ การพฒั นาอาชพี ป ป 4. ระ ป 5. ข ท

เวลา 60 ชว่ั โมง 1.5 หนว่ ยกิต รปู แบบการจดั การ เวลา นา้ หนัก )ชั่วโมง( การประเมนิ สาระการเรยี นรู้ เรียนรู้ )ร้อยละ( 60 จดุ มงุ่ หมายของการฝึก ฝึกประสบการณท์ าง 100 ประสบการณ์ทางอาชีพ อาชีพในสถาน 60 ขอบขา่ ยของงานการฝึก ประกอบการ 100 ประสบการณ์ทางอาชีพ บทบาทหน้าที่ของบุคคลที่ ปฏิบัตงิ านเก่ียวกบั การฝึก ประสบการณ์ทางอาชีพ ะเบยี บปฏบิ ัติของนกั เรยี นฝกึ ประสบการณ์ทางอาชพี ขนั้ ตอนของการฝกึ ประสบการณ์ ทางอาชีพ 134

ชั้นมธั ยมศกึ ษาปที ี่ 6 รายวชิ าเพม่ิ เติมโครงงานและการจัดนิทรรศการงานดอกไมส้ ด ลาดับ ชื่อหน่วยการเรยี น ทกั ษะและความสามารถ ที่ 2 โครงงานการจําลอง ผู้เรยี นออกแบบชนิ้ งานเก่ียวกับงาน 1.การเล ผลติ ภณั ฑ์ดอกไม้สด ดอกไมส้ ดไดอ้ ยา่ งสร้างสรรค์เพอื่ เป็น ร้อยมาล แนวทางในการประกอบอาชีพ - มาล - มาล - มาล 2.การเข 3.การเก 4.การเข 5.การนาํ 6.การสร 3 การจดั นทิ รรศการงาน ผู้เรียนมีทกั ษะและความสามารถใน 1.การวา ดอกไมส้ ด การนาํ เสนอผลงานเกย่ี วกับงานดอกไม้ 2.การดํา สดเพือ่ แสดงศักยภาพและการจดั การ 3.สรปุ ผ งานรอ้ ยมาลัย

ภาคเรยี นที่ 2 เวลา 60 ชัว่ โมง 1.5 หนว่ ยกติ น้าหนกั สาระการเรียนรู้ การ รปู แบบการจัดการ ประเมนิ เรียนรู้ เวลา )รอ้ ยละ( )ช่วั โมง( 50 ลอื กหวั ข้อโครงงานผลิตภณั ฑง์ าน 1. สนทนา 30 50 ลัย 2. ศึกษาใบความรู้ 30 100 60 ลัยจากผ้า 3. แบง่ กลมุ่ ปฏบิ ัติ ลัยจากดินไทย โครงงาน ลัยจากวัสดุอืน่ เชน่ รังไหม 4. นําเสนอโครงงาน ขยี นเค้าโครง 5. อภปิ ราย ก็บรวบรวมข้อมูล ขยี นรายงาน าเสนอโครงงานและการประเมนิ ผล รปุ องค์ความรู้ างแผนจัดนทิ รรศการ 1. สนทนา าเนินการจดั นิทรรศการ 2. ศกึ ษาใบความรู้ ผลและประเมินผล 3. แบ่งกลุ่มปฏบิ ตั ิงาน 4. จดั นทิ รรศการ 5. อภปิ ราย 135

4. กลุ่มศิลปประดิษฐ์ ภาค ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 3 รายวิชาเพ่ิมเติมเทคนิคงานศิลปประดษิ ฐ์ ลาดบั ชอ่ื หน่วยการเรยี น ทักษะและความสามารถ ที่ 1 ดอกไม้สรา้ งสรรค์ ผู้เรียนมที ักษะและความสามารถ 1. ด ประยกุ ต์ใชว้ สั ดใุ นการประดิษฐด์ อกไม้ - อยา่ งสร้างสรรคเ์ พอ่ื ใช้ในโอกาสตา่ งๆและ - การประกอบอาชพี - - - - - - - 2. งา 3. งา

คเรยี นท่ี 1 เวลา 60 ชว่ั โมง 1.5 หนว่ ยกติ รูปแบบการจดั การ น้าหนกั การ สาระการเรียนรู้ เรยี นรู้ เวลา ประเมนิ )ชวั่ โมง( )รอ้ ยละ( ดอกไม้ประดิษฐ์ ไดแ้ ก่ 1. สนทนา 100 ดอกไมจ้ ากผา้ ใยบวั 2. สาธติ 60 ดอกไมจ้ ากรงั ไหม 3. ศกึ ษาใบงาน 100 ดอกไม้จากดนิ ไทยดินญ่ปี ุน, 4. แบ่งกล่มุ ปฏบิ ตั งิ าน 60 ดอกไมจ้ ากผา้ 5. นาํ เสนอชิน้ งาน ดอกไมจ้ ากกระดาษ 6. อภิปราย ดอกไม้ใบบาง ดอกไม้จากเกล็ดปลา ดอกไมจ้ ากใบลาน ฯลฯ านประดิษฐข์ องทร่ี ะลึก านประดษิ ฐเ์ คร่ืองประดับ 136

ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ี่ 3 ภาคเร รายวชิ าเพิ่มเติมการประยุกต์งานศิลปประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรยี น ทักษะและความสามารถ ที่ 1 การออกแบบงาน ผเู้ รยี นมีทกั ษะและความสามารถ 1. ก ประดิษฐจ์ ากวัสดุ ประยุกต์ใชว้ สั ดุท้องถนิ่ สร้างสรรค์งาน วัสด ท้องถ่ิน ประดษิ ฐเ์ พื่อการทํางานและประกอบ - อาชพี - - 2. ฝ 2 โครงงานศิลปประดิษฐ์ ผู้เรียนมที ักษะและความสามารถ 1. ค ประยุกตใ์ ชว้ สั ดุในงานประดิษฐ์อยา่ ง 2. ป สร้างสรรคเ์ พือ่ การทาํ งานและประกอบ 3. ข อาชีพ 4. ป 5. เล

รยี นที่ 2 เวลา 60 ชั่วโมง 1.5 หน่วยกิต รูปแบบการจัดการ น้าหนัก การ สาระการเรียนรู้ เรยี นรู้ เวลา ประเมนิ )ชัว่ โมง( )รอ้ ยละ( การออกแบบงานประดิษฐ์จาก 1. สนทนา 50 ดุท้องถน่ิ 2. สาธติ 30 3. ศึกษาใบงาน 50 ประเภทพชื 4. แบง่ กลมุ่ ปฏิบตั ิงาน 30 5. นาํ เสนอชน้ิ งาน 100 ประเภทสตั ว์ 6. อภปิ ราย 60 ประเภทอืน่ ๆ 1. สนทนา ฝึกปฏบิ ตั ิงานประดษิ ฐ์ 2. ศึกษาใบความรู้ 3. แบง่ กลมุ่ ปฏบิ ัติ ความหมายของโครงงาน โครงงาน ประเภทของโครงงาน 4. นาํ เสนอโครงงาน ขั้นตอนการทําโครงงาน 5. อภิปราย ประโยชน์ของโครงงาน ลือกทาํ โครงงานศิลปประดษิ ฐ์ 137

ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 4 รายวิชาเพิ่มเติมภาษาองั กฤษสาหรบั งานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 ภาษาอังกฤษสําหรบั งาน ผู้เรยี นมที ักษะและสามารถส่ือสารเปน็ 1. N mat ประดษิ ฐ์ ภาษาอังกฤษเกีย่ วกับงานประดษิ ฐ์ เพ่อื 2. D mak เปน็ พื้นฐานในการทํางานและประกอบ 3. P อาชพี ดา้ นงานประดิษฐ์

ภาคเรียนท่ี 1 เวลา 60 ชั่วโมง 1.5 หนว่ ยกติ สาระการเรยี นรู้ รปู แบบการจดั การ เวลา นา้ หนกั เรียนรู้ )ช่ัวโมง( การประเมนิ )รอ้ ยละ( Names of equipments and 1. บรรยายประกอบ 60 100 terials สาธิต Describing the process of 2. ศกึ ษาค้นคว้าจาก king handicrafts ใบความรู้ Presentation 3. ค้นคว้าหาความรู้ เป็นกลุ่ม 4. สถานการณ์ จาํ ลอง 5. ฝึกปฏิบัติ 6. อภิปราย 60 100 138

ชน้ั มัธยมศึกษาปที ่ี 4 ภาคเรียนท่ี 2 รายวิชาเพ่ิมเติมผลิตภณั ฑ์งานประดษิ ฐ์ ลาดบั ชอื่ หน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 1 การออกแบบและ ผเู้ รียนมีทักษะและความสามารถในการ หลัก พฒั นาผลติ ภณั ฑ์งาน ออกแบบงานประดิษฐอ์ ยา่ งมีประสิทธภิ าพ ผลติ ประดษิ ฐ์ตามสมยั นิยม เพ่อื การทํางานและประกอบอาชีพ - - - - 2 ผลติ ภัณฑง์ านถัก ผู้เรียนมีทกั ษะและความสามารถ ผลติ ประยกุ ต์ใช้ความรู้เก่ยี วกับงานถกั อย่างมี - ประสทิ ธภิ าพเพื่อการทาํ งานและประกอบ - อาชพี - - -

เวลา 60 ชั่วโมง 1.5 หนว่ ยกิต รปู แบบการจัดการ น้าหนกั การ สาระการเรียนรู้ เรียนรู้ เวลา ประเมนิ )ชัว่ โมง( )ร้อยละ( 65 กการออกแบบและพฒั นา 1. สนทนา 39 ตภัณฑง์ านประดิษฐ์ ได้แก่ 2. สาธติ 35 3. ศกึ ษาใบงาน การพบั ธนบัตร 4. แบ่งกลมุ่ ปฏิบตั ิงาน 100 การพับกระดาษญปี่ ุน 5. นาํ เสนอชิ้นงาน การพับผา้ เช็ดหน้า 6. อภิปราย การพับริบบิ้น ฯลฯ 1. สนทนา 21 ตภัณฑ์งานถัก ไดแ้ ก่ 2. สาธิต 60 งานถกั โครเชต์ 3. ศกึ ษาใบงาน งานถกั นิตต้ิง 4. แบ่งกลมุ่ ปฏบิ ัติงาน งานถักแทต็ 5. นาํ เสนอชิน้ งาน งานถกั ไมบ้ ล็อก 6. อภปิ ราย ฯลฯ 139

ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรยี น รายวิชาเพ่ิมเติมการบริหารการจดั การธรุ กิจงานประดิษฐ์ ลาดบั ช่ือหน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ท่ี 1 การบริหารการจดั การ ผูเ้ รียนวิเคราะห์แนวโน้มของธรุ กจิ ดา้ น 1. ค ธรุ กิจงานประดษิ ฐ์ งานประดษิ ฐ์ และสามารถวางแผนด้าน 2. แ ธรุ กจิ งานประดษิ ฐ์ได้อย่างมีประสทิ ธภิ าพ ประ สามารถออกแบบหลกั การบริหารและ 3. ก จดั การธุรกจิ ดา้ นงานประดิษฐ์ได้อย่าง 4. ก สร้างสรรคเ์ ป็นไปตามแนวปฏบิ ตั ิเก่ยี วกบั ขาย คุณธรรมและจรรยาบรรณของผูป้ ระกอบ 5. ค ธุรกจิ ด้านงานประดิษฐ์ ประ

นท่ี 1 เวลา 60 ช่วั โมง 1.5 หน่วยกิต สาระการเรยี นรู้ รูปแบบการจัดการ เวลา นา้ หนกั เรยี นรู้ )ชวั่ โมง( การประเมิน )ร้อยละ( ความหมายและความเป็นมา 1. บรรยาย 60 แนวโน้มตลาดของธุรกิจดา้ นงาน ประกอบสาธติ 60 100 ะดิษฐ์ 2. การศกึ ษาราย การวางแผนธุรกจิ 3. การศกึ ษานอก 100 การจัดการเกย่ี วกบั การเงิน การ สถานที่ 4. กรณศี ึกษา และการตลาด คน้ ควา้ จากใบ คุณธรรมและจรรยาบรรณของผู้ ความรู้ ะกอบวชิ าชีพ 5. ค้นควา้ หาความรู้ เปน็ กลุ่ม 6. ฝึกปฏิบัติ 7. อภิปราย 140

ช้ันมธั ยมศกึ ษาปที ี่ 5 ภาคเรยี นที่ 2 รายวิชาเพมิ่ เติมศิลปะสร้างสรรคง์ านประดษิ ฐ์ 1 ลาดับ ชื่อหน่วยการเรียน ทกั ษะและความสามารถ ท่ี 2 การจัดสถานที่และการ ผเู้ รยี นประยกุ ต์ใช้ความร้เู กี่ยวกับการจัด 1. ก ผกู ผา้ ตกแตง่ สถานท่อี ย่างเหมาะสม สวยงาม 2. ก เพ่ือการประกอบอาชีพ 3 การเยบ็ เครื่องใช้และ ผเู้ รยี นประยุกตใ์ ชค้ วามรเู้ ก่ยี วกบั การตดั การเ เครอ่ื งตกแต่งภายใน เย็บเครือ่ งใช้และเครื่องตกแต่งภายในบา้ น ภาย บ้าน อย่างเหมาะสม สวยงามเพ่ือใช้ใน - ชวี ติ ประจาํ วนั และเหน็ แนวทางในการ - ประกอบอาชีพ - - - 4 เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ผู้เรยี นออกแบบและสร้างสรรค์บรรจภุ ณั ฑ์ หลกั งานประดิษฐ์ ท่มี คี ณุ ภาพอย่างมืออาชีพ - -

เวลา 60 ช่ัวโมง 1.5 หน่วยกิต สาระการเรียนรู้ รูปแบบการจดั การ เวลา น้าหนัก เรยี นรู้ )ชั่วโมง( การประเมนิ )ร้อยละ( การจัดสถานที่ในงานพิธตี ่างๆ 1. สนทนา 18 30 การผกู ผ้ารูปแบบตา่ งๆ 2. สาธติ 3. ศกึ ษาใบงาน 4. แบ่งกลุ่มปฏิบัติงาน 5. นาํ เสนอช้ินงาน 6. อภิปราย เยบ็ เครื่องใช้และเครื่องตกแตง่ 1. สนทนา 18 30 ยในบา้ น ได้แก่ 2. สาธติ กระเป๋าใส่ทชิ ชู 3. ศกึ ษาใบงาน กระเปาุ ผา้ 4. แบง่ กลมุ่ ปฏิบตั งิ าน กระเป๋าดินสอ 5. นําเสนอช้ินงาน ต๊กุ ตาผา้ 6. อภิปราย ซองใส่โทรศัพท์มือถือ ฯลฯ กการออกแบบบรรจุภณั ฑ์ 1. สนทนา 24 40 ความเป็นมาของบรรจุภณั ฑ์ 2. สาธิต ความหมายของบรรจุภณั ฑ์ 3. ศึกษาใบงาน 141

ลาดับ ช่อื หน่วยการเรยี น ทกั ษะและความสามารถ ที่ - - - - - -

สาระการเรียนรู้ รูปแบบการจัดการ เวลา น้าหนัก เรยี นรู้ )ชั่วโมง( การประเมนิ ประเภทของวัสดทุ ี่นาํ มาผลิต บรรจภุ ณั ฑ์ 4. แบง่ กลุ่มปฏบิ ัตงิ าน )ร้อยละ( วสั ดทุ ่ใี ช้บรรจุภณั ฑ์ 5. นําเสนอชนิ้ งาน หนา้ ท่ีของบรรจุภัณฑ์ 6. อภปิ ราย 60 100 บรรจภุ ัณฑส์ าํ หรับงาน ประดษิ ฐ์ ลกั ษณะของบรรจุภณั ฑ์ทีด่ ี ประโยชนข์ องบรรจุภัณฑ์ 142

ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรยี นท่ี 1 รายวชิ าเพมิ่ เติมการฝึกประสบการณท์ างอาชีพ ลาดับ ช่อื หน่วยการเรยี น ทกั ษะและความสามารถ ที่ 1 การฝึกประสบการณ์ ผู้เรยี นมีความรู้ ความสามารถทัง้ 1. จ ทางอาชีพ ภาคทฤษฎีและภาคปฏบิ ัตคิ วบคกู่ ันไปใน ประ สภาวะแวดล้อมท่ีเป็นจรงิ ช่วยให้ผ้เู รียน 2. ข ไดร้ ับประสบการณ์ตรงดว้ ยตนเองมโี อกาส ประ ฝกึ ปฏิบัตงิ านในสถานประกอบการต่าง ๆ ท่มี ีลกั ษณะงานตรงตามสาขาวชิ าชพี เพือ่ 3. บ การพฒั นาอาชพี ปฏบิ ประ 4. ระ ประ 5. ข ทางอ

เวลา 60 ชัว่ โมง 1.5 หนว่ ยกติ สาระการเรียนรู้ รูปแบบการจดั การ เวลา น้าหนกั เรยี นรู้ )ชวั่ โมง( การประเมนิ )ร้อยละ( จดุ มุ่งหมายของการฝึก ฝึกประสบการณท์ าง 60 100 ะสบการณ์ทางอาชีพ อาชีพในสถาน ขอบขา่ ยของงานการฝึก ประกอบการ ะสบการณ์ทางอาชพี บทบาทหน้าท่ีของบุคคลที่ บัตงิ านเก่ียวกับการฝึก ะสบการณ์ทางอาชีพ ะเบียบปฏิบตั ขิ องนักเรียนฝึก ะสบการณ์ทางอาชีพ ขัน้ ตอนของการฝกึ ประสบการณ์ อาชีพ 60 100 143