หลักสูตรอาชีพ

ชัน้ มัธยมศึกษาปที ี่ 6 ภาคเรยี นที่ รายวชิ าเพ่มิ เติมโครงงานและการจดั นิทรรศการศลิ ปประดษิ ฐ์ ลาดบั ชอื่ หน่วยการเรียน ทักษะและความสามารถ ที่ 2 โครงงานศลิ ปประดิษฐ์ ผเู้ รยี นออกแบบชนิ้ งานเกย่ี วกับศิลปะ 1.กา ประดษิ ฐ์ไดอ้ ย่างสรา้ งสรรคเ์ พ่ือเป็น 2.กา แนวทางในการประกอบอาชีพ 3.กา 4.กา 5.กา ประ 6.กา 3 การจัดนิทรรศการ ผู้เรยี นมที กั ษะและความสามารถในการ 1.กา ศิลปประดษิ ฐ์ นาํ เสนอผลงานเกีย่ วกบั งานศิลปประดษิ ฐ์ 2.กา เพื่อแสดงศักยภาพและการจัดการงาน 3.สร ประดษิ ฐ์

2 เวลา 60 ช่ัวโมง 1.5 หนว่ ยกิต รปู แบบการจัดการ เวลา น้าหนัก )ช่วั โมง( การประเมนิ สาระการเรยี นรู้ เรียนรู้ )ร้อยละ( ารเลือกหัวข้อโครงงาน 1. สนทนา 30 50 ารเขียนเคา้ โครง 2. ศกึ ษาใบความรู้ ารเกบ็ รวบรวมข้อมูล 3. แบ่งกลมุ่ ปฏิบตั ิ 30 50 ารเขียนรายงาน โครงงาน 60 100 ารนาํ เสนอโครงงานและการ 4. นาํ เสนอโครงงาน ะเมนิ ผล 5. อภปิ ราย ารสรุปองค์ความรู้ 1. สนทนา ารวางแผนจดั นทิ รรศการ 2. ศกึ ษาใบความรู้ ารดําเนินการจัดนิทรรศการ 3. แบง่ กลมุ่ ปฏบิ ัติงาน รปุ ผลและประเมนิ ผล นิทรรศการ 4. จัดนิทรรศการ 5. อภปิ ราย 144

145 เอกสารอา้ งอิง จอมขวัญ สุวรรณรักษ์. (2547). การแกะสลักผัก ผลไม้ และงานใบตอง. กรงุ เทพฯ : โอ.เอส. พรนิ้ ต้งิ เฮ้าส์. จนั ทนา เพชรสงคราม. (2545). งานใบตอง : กรุงเทพ ฯ : ไทยวฒั นาพานิชย์. บุษกร เขง่ เจริญ. (2537). ศลิ ปะประดิษฐแ์ ละตกแต่งกระทง. กรงุ เทพฯ : บรษิ ัท สานกั พมิ พ์ เพชรกะรตั . พรยพุ รรณ พรสุขสวสั ดิ์. (มปป.). งานใบตองวิจิตรตองนวลมวลบุปผา. กรุงเทพฯ : บริษทั สานักพิมพ์แม่บ้าน จากัด. ภัทราวธุ ทองแย้ม. (2548). บายศรขี องสงู ที่ทรงคุณคา่ . กรุงเทพฯ : บริษัท สานักพิมพ์ แมบ่ ้าน จากดั . มณรี ัตน์ จันทนะผะลิน. (2527). เครือ่ งแขวนไทย. พิมพค์ รัง้ ท่ี 1 กรงุ เทพฯ : อมรินทร์การพิมพ์. มณรี ัตน์ จันทนะผะลนิ . (2531). งานใบตอง. กรุงเทพฯ : บริษัท อมรนิ ทร์พรน้ิ ตงิ้ กรุ๊พ จากดั . ศรราม ดรี อด. (2550). การทาบายศรี. พิมพค์ รั้งที่ 2 กรงุ เทพฯ : วาดศลิ ป์. ศกั รนิ ทร์ หงส์รตั นาวรกิจ. (2550). งานใบตอง. กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์. ศกั รนิ ทร์ หงสร์ ตั นาวรกจิ . (2551). งานใบตอง ดอกไม้ เครื่องสด 2. กรงุ เทพฯ : วาดศลิ ป์. สพุ สั ดา ศรีอดุ ร. (2551). ภาชนะใบตอง. กรุงเทพฯ : วาดศลิ ป์. เศรษฐพงศ์ อัปมะเย. (2552). การห่อขนมและอาหารดว้ ยใบตอง. กรุงเทพฯ : วาดศิลป์. เศรษฐมันตร์ กาญจนกุล. (2552). ศลิ ปะงานใบตอง. กรงุ เทพฯ : เศรษฐศลิ ป์. แสงอรณุ เช้ือวงษ์บญุ . (2547). จานใบตองใบไม้สด. กรุงเทพฯ : นาคาอนิ เตอรม์ ีเดีย. แสงอรุณ เชอ้ื วงษ์บญุ . (2552). การแกะสลกั ผกั ผลไม้เพ่ือการตกแต่ง. กรุงเทพฯ : คณะวทิ ยาศาสตร์ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลยั ราชภฏั สวนดสุ ติ .

146 รายชอื่ คณะกรรมการจัดทาหลักสตู ร 1. ดร.สมทรง สิทธิ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั มหาสารคาม ประธานกรรมการ กรรมการ 2. ดร.ชัยรัตน์ ชสู กุล คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม กรรมการ กรรมการ 3. ผศ.ดร.ประสาท เนืองเฉลิม คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม กรรมการและเลขานุการ 4. ดร.กันยารัตน์ สอนสภุ าพ คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั มหาสารคาม 5. ดร.อารยา ปิยะกลุ คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม รายชื่อคณะกรรมการปรับปรุงหลกั สูตร 1. ดร.สมทรง สิทธิ คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม ประธานกรรมการ กรรมการ 2. ดร.ชยั รตั น์ ชสู กุล คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั มหาสารคาม กรรมการ กรรมการและเลขานุการ 3. ดร.กนั ยารตั น์ สอนสภุ าพ คณะศกึ ษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 4. ดร.อารยา ปิยะกลุ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม คณะกรรมการที่ปรกึ ษา ปลัดเทศบาลเมืองร้อยเอ็ด 1. นายสุเวช ชัยทองดี ผู้อานวยการสานกั การศึกษา เทศบาลเมืองร้อยเอ็ด 2. นายวิชัย พรมเกตุ ผูท้ รงคุณวุฒิ 3. นายสุวทิ ย์ งามสนทิ ผู้อานวยการ โรงเรยี นเทศบาลวัดสระทอง จังหวดั รอ้ ยเอ็ด 4. ดร.ประวิทย์ โอวาทกานนท์ ผอู้ านวยการโรงเรียนชมุ ชนบา้ นหนองหญ้าม้า (โรงเรียนกีฬาทอ้ งถ่นิ 5. ดร.สมศักด์ิ นิลผาย จังหวัดร้อยเอ็ด) หัวหน้าฝา่ ยบรหิ ารการศกึ ษา เทศบาลเมืองร้อยเอด็ 6. นายธรรมศกั ดิ์ ชิตทรงสวัสดิ์ ขอขอบคุณ ผทู้ รงคณุ วุฒิ 1. รองศาสตราจารย์ ดร.วชิ ยั วงษใ์ หญ่ ผูเ้ ชีย่ วชาญพิเศษ มหาวิทยาลัยวงศ์ชวลิตกลุ 2. รองศาสตราจารย์ ดร.อุทัย บุญประเสรฐิ ผูอ้ านวยการหลกั สูตรดษุ ฎบี ัณฑิต สาขาการจดั การการศึกษา มหาวทิ ยาลยั ธรุ กิจบัณฑติ ย์ 3. รองศาสตราจารย์ ดร.พิศมยั ศรอี าไพ ผ้เู ช่ียวชาญภาควชิ าหลักสตู รและการสอน คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 4. ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.แสงอรุณ เชอ้ื วงษ์บญุ อาจารย์มหาวิทยาลยั ราชภฎั สวนดสุ ติ 5. ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ อภิรตั ิ โสฬศ อาจารย์คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลพระนคร 6. อาจารย์ ดร.สายบังอร ปานพรม อาจารย์คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยราชภฎั สวนดสุ ิต 7. อาจารยศ์ ักรินทร์ หงส์รตั นาวรกิจ อาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

147 8. คุณพิชญา ศรรี ะพงษ์ ผูเ้ ชยี่ วชาญดา้ นงานประดษิ ฐ์ 9. อาจารยไ์ พบลู ย์ จันทร์สม ครชู านาญการพิเศษ โรงเรียนบ้านหนองแดง จงั หวัดขอนแกน่ 10. อาจารย์ธวชั ตะเคียน วทิ ยากรชานาญการ แผนกงานเคร่ืองสด ศูนยก์ ารศึกษานอกโรงเรยี นกาญจนาภิเษก (วิทยาลยั ในวัง) 11. อาจารย์อัครพล ไวเชียงค้า เจ้าของสถานประกอบการดา้ นงานประดษิ ฐ์ 12. อาจารยน์ นั ทิยา นนท์อาสา ครูชานาญการพิเศษ โรงเรียนบา้ นโจดหนองแกหนองสมิ จังหวัดขอนแก่น 13. อาจารยท์ ตั ินา อนิ ทแิ สน ครูชานาญการพเิ ศษ โรงเรยี นกา้ นเหลืองวิทยาคม จงั หวัดขอนแก่น ผู้ทรงคุณวฒุ ิ (หลกั สตู รฉบับปรับปรุง) 1. อาจารยไ์ พบลู ย์ จนั ทร์สม ครชู านาญการพเิ ศษ โรงเรียนบา้ นหนองแดง จังหวดั ขอนแก่น 2. อาจารยน์ ันทยิ า นนท์อาสา ครูชานาญการพเิ ศษ โรงเรยี นบ้านโจดหนองแกหนองสิม จังหวดั ขอนแกน่ 3. อาจารย์ทตั ินา อินทแิ สน ครชู านาญการพเิ ศษ โรงเรยี นกา้ นเหลืองวทิ ยาคม จังหวัดขอนแกน่ หน่วยงานหรือสถาบนั ท่ีมีวิธปี ฏิบัติงานเปน็ เลิศ (Best Practice) 1. มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลพระนคร วทิ ยาเขตโชตเิ วช 2. มหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลศรีวชิ ยั จงั หวดั สงขลา