หลักเกณฑ์ GAP ปาล์มน้ำมัน

1.3 เกบ็ ตวั อย่างนํา้ วเิ คราะห์ อย่างน้อย 1 คร้ัง ในระยะ เร่ิมผลติ และสภาวะที่ เสี่ยงฯ ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

นาํ้ ประปา นาํ้ กอ๊ ก หรอื นาํ้ ทน่ี าํ มาจากระบบ การสง่ นาํ้ ตามทอ่ • ไขนาํ้ ท้ิงสกั ครู่ แลว้ จงึ เกบ็

นาํ้ บอ่ นาํ้ บาดาล หรอื นาํ้ เจาะทส่ี บู ข้ึนมา • ควรเกบ็ ตวั อย่างเม่ือสบู นาํ้ ข้นึ มานาน พอสมควร จงึ ทาํ การเกบ็ ตวั อย่างหวั สบู

นาํ้ แมน่ าํ้ ลาํ ธาร และคลองทม่ี นี าํ้ ไหล • ควรเกบ็ ตวั อย่างจากผวิ นา้ํ จนถงึ กน้ แม่นา้ํ ตรงกลางลาํ นาํ้ แลว้ เอามารวมกนั เป็ นตวั อย่าง • ใชข้ วดเกบ็ ตวั อย่างที่ความลกึ ~ 1 ฟตุ

นาํ้ สระ หนอง บึง อา่ งเก็บนาํ้ ทเ่ี ป็นนาํ้ สง่ • ควรเกบ็ หลายจุดท่ีความลกึ ประมาณ 1 ฟตุ

นาํ้ โสโครก นาํ้ เสยี หรอื นาํ้ ท้งิ จากโรงงานอุตสาหกรรม • ควรเกบ็ ตวั อย่างแยกทุกๆช่วงเวลา ณ จุดเดยี วกนั โดยทว่ั ไปมกั ใชต้ วั อย่างรวมในช่วงเวลา 24 ชม.

วธิ ีเกบ็ ตวั อย่างนํา้ ตกั นํา้ เพ่อื ล้างขวดเพ่อื ใส่ ล้างขวดเพ่อื ใส่ตวั อย่าง ตวั อย่าง เกบ็ ตวั อย่าง ปิ ดฝาขวดในนํา้

1.7 นํา้ จากห้องนํา้ /นํา้ ทงิ้ มคี วามเสี่ยงทม่ี ผี ลกระทบต่อส่ิงแวดล้อม ของพนื้ ทป่ี ลูกและพนื้ ทโี่ ดยรอบ ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

3. นํา้ ใช้หลงั เกบ็ เกย่ี ว 1.14 ต้องมคี ุณภาพตามมาตรฐานนํา้ บริโภค หรือเทยี บเท่า โดยเฉพาะ - นํา้ ทส่ี ัมผสั ส่วนผลผลติ ทบ่ี ริโภค - นํา้ ทต่ี กค้างบนผลผลติ เช่น ใบ/พนื้ ผวิ ไม่เรียบ ระดบั ข้อกาํ หนด Major

ระดบั ข้อกาํ หนดแนะนํา 1.4 นํา้ สําหรับละลายป๋ ุย/สารเคมี มคี ุณภาพดี 1.5 วธิ ีการให้นํา้ เหมาะสม กบั ความต้องการของพชื 1.6 วธิ ีการให้นํา้ เหมาะสม ลดการสูญเสียนํา้ ไม่กระทบส่ิงแวดล้อม 1.8 ดูแลระบบการให้นํา้ อย่างสมา่ํ เสมอ 1.9 แหล่งนํา้ ไม่เกดิ ขนึ้ จากการทาํ ลายส่ิงแวดล้อม 1.10 มกี ารอนุรักษ์นํา้ และส่ิงแวดล้อม 1.11 เลอื กแหล่งปลูกทมี่ นี ํา้ เพยี งพอ ในการผลติ ระดบั ข้อกาํ หนด Major = 5 ข้อ ระดบั ข้อกาํ หนดรอง Minor = 2 ข้อ ระดบั ข้อแนะนํา Recommendation = 7 ข้อ

มคี วามเสี่ยงปนเปื้ อนเชื้อจุลนิ ทรีย์ สารเคมี และโลหะหนัก 1.1, 1.2, 1.14, 1.10 รึเปล่า

มคี วามเสี่ยงปนเปื้ อนเชื้อจุลนิ ทรีย์ สารเคมี และโลหะหนัก 1.1, 1.2, 1.14, 1.10 รึเปล่า

2. พนื้ ทป่ี ลูก

2. พนื้ ที่ปลูก (ประเด็นการพจิ ารณา) - พน้ื ทป่ี ลกู ไมเ สี่ยงจากการตกคางวตั ถอุ ันตราย (ดูจากอะไร) - ประวตั กิ ารใชท่ีดินยอนหลัง 2 ป - ชนิดพชื ท่ีปลูกกอนหนานี้ - พ้นื ท่ีทาํ การปศสุ ตั ว คอกสตั ว - พ้ืนที่เคยตงั้ โรงงานอุตสาหกรรม - การวางผังแปลงปลกู 6644

การบริหารความเส่ียง (แนวทางปฏิบัต)ิ 1. จัดทาํ ขอมลู ประจําแปลง 2. กรณพี ื้นทอ่ี ยูใกล หรือในแหลงอตุ สาหกรรม / มีการวิเคราะหดนิ อยา งนอ ย 1 คร้งั 6655

ระเบียบปฏิบตั Gิ APสาํ หรบั ผตู้ รวจรบั รอง ขอ้ กาํ หนด เกณฑท์ ีก่ าํ หนด วิธีตรวจประเมิน 1. พ้ นื ที่ -ต้ อ ง เ ป็ น พ้ ื น ที่ ที่ - พิจารณาจากขอ้ มูลพ้ ืนที่ เหมาะสมสําหรับการ เหมาะสมสําหรับปลู ก ปลูกปาลม์ น้าํ มนั ป า ล์ม น้ํ า มั น ของกร ม -หากพ้ ืนที่ไม่เหมาะสม วิชาการเกษ ต รและกร ม พฒั นาทีด่ ิน ต้ อ ง มี ก า ร จั ด ก า ร ที่ ดี ตามคําแนะนําของกรม -ต ร ว จ พิ นิ จ ก า ร ป ลู ก ว่ า วิชาการเกษตร ถูกตอ้ งตามคําแนะนําของ กรมวิชาการเกษตรหรือไม่

ความเหมาะสมของดนิ สําหรับปาล์มนํา้ มนั ดงั นี้ สมบตั ิ ความเหมาะสมตอ่ ปาลม์ ภมู ปิ ระเทศ ความลาดชนั เหมาะสม คอ่ นขา้ งเหมาะสม ไมเ่ หมาะสม ความลกึ ของดนิ ถงึ ชนั้ ดนิ < 12 องศา 12-20 องศา > 20 องศา ดานหรอื ระดบั น้ําใต ้ ดนิ > 75 40-75 เซนตเิ มตร < 40 เซนตเิ มตร เนอื้ ดนิ เซนตเิ มตร ดนิ รว่ นถงึ ดนิ ดนิ รว่ นปนทราย ดนิ รว่ นปนทรายถงึ เหนยี ว ดนิ ทราย การระบายน้ํา ปานกลาง ดี ดหี รอื ยากเกนิ ไป pH 4.0-6.0 3.2-4.0 < 3.2 0.6-1.5 ม. > 1.5 ม. ความหนาของชนั้ ดนิ 0-0.6 ม. อนิ ทรยี ์ เร็วหรอื ชา้ เร็วมากหรอื ชา้ มาก ความสามารถในการซมึ น้ํา ปานกลาง ของดนิ





2.11 พนื้ ทท่ี ใ่ี ช้ในการเพาะปลูกควรเป็ นไปตามข้อกาํ หนดของ กฎหมายทเ่ี กยี่ วข้อง หลกั ฐาน : สัญญาเช่า โฉนด นส.3 สปก. ฯลฯ ระดบั ข้อกาํ หนด Major

เอกสารสิทธ์ิทดี่ นิ เอกสารสทิ ธ์ิ หมายถงึ เอกสารหรือหนังสือต่าง ๆ ท่เี ก่ียวกับท่ดี นิ ท่รี าชการออกให้/ราษฎรทาํ ขนึ้ เองแล้วแจ้งต่อทางราชการ หนังสือแสดงสิทธ์ิทดี่ นิ (ออกตาม ประมวลกฎหมายทด่ี นิ ) - ใบจอง(น.ส.2) - น.ส. 3, น.ส.3 ก, หมายเลข 3, น.ส.5 จาํ นองได้ - โฉนดทด่ี นิ (น.ส.4, น.ส.4 ก) ขายได้ เอกสารสิทธ์ิทร่ี าชการออกให้ (ห้ามโอน) พ.ร.บ.จดั ทดี่ นิ เพอ่ื การครองชีพ พ.ศ.2511 - ภ.บ.ท.5 ,ก.ส.น.5, น.ค.3, ส.ท.ก., ส.ป.ก.(พ.ร.บ.ปฏิรูปทด่ี นิ ฯ 2518) เอกสารสิทธ์ิทรี่ าษฎรทาํ ขนึ้ เอง - ส.ค.1 (แบบแจ้งการครอบครองทด่ี นิ ) (โอนไม่ได้) - ภาษที ดี่ นิ (มกี รรมสิทธ์ิหรือครอบครองในทดี่ นิ )



เอกสาร ประกอบการพิจารณา ใหก ารรบั รอง GAP

ต้อง เป็ นพนื้ ทท่ี ก่ี ฎหมายกาํ หนด 2.1, 2.11

2.3 เกบ็ ตวั อย่างดนิ อย่างน้อย 1 คร้ัง ในระยะเร่ิมจดั ระบบการ ผลติ และในช่วงเวลาทมี่ สี ภาวะแวดล้อมเสี่ยงต่อการ ปนเปื้ อน เพอื่ วเิ คราะห์การปนเปื้ อน และเกบ็ ผลการ วเิ คราะห์ดนิ ไว้เป็ นหลกั ฐาน ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

วธิ ีการเก็บตวั อยา่ งดนิ ขนาดของแปลงที่จะเกบ็ ตวั อย่างดนิ • ในเน้อื ท่ีไม่เกนิ 10 ไร่ใหส้ ่มุ เกบ็ ตวั อย่างประมาณ 10 จุด ต่อ 1 ตวั อย่าง • เน้อื ท่ีเกนิ 10 ไร่ ใหแ้ บ่งเป็ นพ้นื ท่ีย่อย พ้นื ที่ละประมาณ 10 ไร่ โดยใชแ้ บบแผน วิธีการเกบ็ ตวั อย่าง 1. เกบ็ โดยใหร้ ะยะ 2.เกบ็ โดยการส่มุ ระหว่างจุดเกบ็ ตวั อย่างเท่าๆกนั 3. เกบ็ ตามเสน้ 4. เกบ็ ตามเสน้ ทแยงมุมโดยเวน้ ทแยงมุมและเสน้ ระยะเท่ากนั รอบขา้ ง

เกณฑ์โลหะตกค้างในดนิ สารหนู ไมเ กนิ 3.9 มล/กก แคดเมียม ไมเกนิ 3.7 มล/กก ตะก่วั ไมเ กิน 400 มล/กก ปรอท ไมเกิน 23 มล/กก แมงกานีส ไมเ กิน 1800 มล/กก นกิ เกลิ ไมเกนิ 1600 มล/กก ซลี เิ นยี ม ไมเ กิน 390 มล/กก *กรมควบคุมมลพษิ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาตแิ ละสิ่งแวดล้อม

2.5 พนื้ ทปี่ ลูกใหม่ไม่ควรเป็ นพนื้ ทท่ี จี่ ะก่อให้เกดิ ผลกระทบต่อ ส่ิงแวดล้อมหากมผี ลกระทบควรมมี าตรการในการลดหรือ ป้ องกนั ผลเสียทจี่ ะเกดิ ขนึ้ ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

2.6 มกี ารวางผงั แปลง หรือปรับปรุงผงั แปลงโดยคาํ นึงถงึ ผลกระทบต่อความ ปลอดภยั อาหาร สิ่งแวดล้อม คุณภาพ ผลติ ผล และสุขภาพ ความปลอดภยั และ สวสั ดภิ าพของ ผู้ปฏบิ ัตงิ าน ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

2.9 จดั ทาํ รหัสแปลง ข้อมูลแปลง ระบุช่ือเจ้าของแปลง สถานทต่ี ดิ ต่อ ทตี่ ้งั แปลง แผนผงั ทตี่ ้งั แปลง แผนผงั การปลูกพชื ทปี่ ลูก ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

ระดบั ข้อกาํ หนดแนะนํา 2.7 ปรับปรุงบํารุงดนิ เพอื่ ป้ องกนั ดนิ เสื่อมโทรม 2.8 ปลูกพชื ให้เหมาะสมกบั ดนิ และไม่ทาํ ลายต่อสิ่งแวดล้อม 2.10 จดั ทาํ ประวตั กิ ารใช้ทดี่ นิ ย้อนหลงั 2 ปี ขนึ้ ไป ระดบั ข้อกาํ หนด Major = 4 ข้อ ระดบั ข้อกาํ หนดรอง Minor = 4 ข้อ ระดบั ข้อแนะนํา Recommendation = 3 ข้อ

3. วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร

3. วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร

3. การใชว ัตถุอันตรายทางการเกษตร 3.1 การไดมาไมถ กู ตอง (ไมข้นึ ทะเบยี น) 3.2 เกบ็ รกั ษาไมถูกตอ ง 3.3 ใชไมถูกตอง (ถกู ชนิด ถูกอตั รา ถกู เวลา ถกู วธิ ี) 3.4 ใชเ ครอื่ งมือไมเหมาะสม 3.5 ขาดการบริหารศตั รพู ืช 8844

ทาํ ความสะอาดเครื่องพ่นสารเคมแี ละอุปกรณ์ภายหลงั การใช้ทุกคร้ัง และกาํ จัดนํา้ ล้างด้วยวธิ ีทไี่ ม่ทาํ ให้เกดิ การปนเปื้ อนสู่ส่ิงแวดล้อม

3.15 ผู้ปฏบิ ตั งิ าน และ/หรือผู้ควบคุม ต้องมคี วามรู้ในการใช้ สารเคมที ถ่ี ูกต้อง โดยรู้จกั ศัตรูพชื การเลอื กชนิดและ อตั ราการใช้ การเลอื กใช้เครื่องพ่นและอุปกรณ์ที่ เกย่ี วข้อง ระดบั ข้อกาํ หนด Major

ผู้ปฏิบตั งิ าน และ/หรือผู้ควบคุม ต้องมคี วามรู้ในการใช้สารเคมที ี่ ถูกต้อง

3.5 เลอื กใช้เคร่ืองพ่นสารเคมแี ละอุปกรณ์ หัวฉีด รวมท้งั วธิ ีการพ่นสารเคมที ถี่ ูกต้อง โดยตรวจสอบเคร่ืองพ่น สารเคมใี ห้อยู่ในสภาพพร้อมทจี่ ะใช้งานได้อย่างมี ประสิทธิภาพ ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

3.8 วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรทยี่ งั คงเหลอื อยู่ในภาชนะบรรจุ ซึ่ง ใช้ไม่หมดในคราวเดยี ว ให้ปิ ดฝาให้สนิทและเกบ็ ในสถานทเ่ี กบ็ วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร หากมกี ารเปลยี่ นถ่ายภาชนะบรรจุ ต้องระบุข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้อง ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

3.9 จดั เกบ็ วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรชนิดต่างๆ ในสถานที่ เฉพาะเป็ นสัดส่วน เพอื่ ป้ องกนั การปนเปื้ อนของสารแต่ ละชนิด และสามารถควบคุมการหยบิ ใช้ได้ ไม่ทาํ ให้เกดิ การปนเปื้ อนสู่ผลติ ผลและไม่เกดิ อนั ตรายต่อบุคคล ระดบั ข้อกาํ หนด Minor



ยาฆ่าเช้ือรา ยาจบั ใบ ยาฆ่าแมลง ฮอรโ์ มน

สถานทเ่ี กบ็ วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร

สามารถควบคุมการหยบิ ใช้ได้ ไม่ทาํ ให้เกดิ การปนเปื้ อนสู่ผลติ ผล และไม่เกดิ อนั ตรายต่อบุคคล

สามารถควบคุมการหยบิ ใช้ได้ ไม่ทาํ ให้เกดิ การปนเปื้ อนสู่ผลติ ผล และไม่เกดิ อนั ตรายต่อบุคคล ?

3.12 ภาชนะบรรจุวตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรทใี่ ช้หมดแล้วต้อง ทาํ ลายเพอ่ื ป้ องกนั การนํากลบั มาใช้ หรือกาํ จดั ด้วยวธิ ีที่ ถูกต้อง 3.13 ภาชนะบรรจุวตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรทเี่ สื่อมสภาพ หรือหมดอายุ ต้องเกบ็ ในสถานทเี่ ฉพาะ และทาํ ลายเพอ่ื ป้ องกนั การนํากลบั มาใช้หรือกาํ จัดด้วยวธิ ีทถี่ ูกต้อง ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

3.16 ผู้ปฏบิ ัตงิ านควรมคี วามรู้ ความเข้าใจเกยี่ วกบั การป้ องกนั ตนเองจาก อนั ตรายทเ่ี กดิ จากการใช้วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร และการปฐม พยาบาลเบือ้ งต้น 3.17 ผู้ใช้วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรต้องสวมเสื้อผ้ามดิ ชิด มี อุปกรณ์ป้ องกนั สารพษิ ได้แก่ หน้ากาก หรือผ้าปิ ดจมูก ถุงมอื หมวก และสวมรองเท้า เพอื่ ป้ องกนั อนั ตรายจากสารพษิ ระดบั Minor

3.19 ผู้พ่นต้องอาบนํา้ สระผม และเปลย่ี นเสื้อผ้าทนั ทหี ลงั การพ่นวตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร เสื้อผ้าทสี่ วมใส่ ขณะพ่นสารต้องนําไปซักให้สะอาดทุกคร้ัง โดยซักแยก จากเสื้อผ้าทใ่ี ช้ปกติ ระดบั ข้อกาํ หนด Minor

ระดบั ข้อกาํ หนดแนะนํา 3.4 มเี อกสารข้อมูลเกยี่ วกบั วอ. ทใี่ ช้ได้/ห้ามใช้ในประเทศและประเทศคู่ค้า 3.6 ไม่ใช้วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตรมากกว่าสองชนิดผสมกนั เว้นแต่จะเป็ น คาํ แนะนําของหน่วยราชการทเี่ กย่ี วข้อง หรือมขี ้อมูลทางวชิ าการรับรอง 3.7 มกี ารใช้ระบบการจดั การศัตรูพชื แบบผสมผสานทเ่ี หมาะสมเพอ่ื ลดการ ใช้วตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร 3.10 จดั เกบ็ สารเคมอี นื่ เช่น นํา้ มนั เชื้อเพลงิ สารทาํ ความสะอาด สารอนื่ ๆที่ ไม่ได้ใช้ทางการเกษตร ให้เกบ็ เป็ นสัดส่วนเพอ่ื ป้ องกนั การปนเปื้ อนสู่ ผลติ ผลและสิ่งแวดล้อม 3.14 มกี ารบนั ทกึ รายการหรือจดั ทาํ บัญชีรายช่ือวตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร ทเ่ี กบ็ ไว้ในสถานทเี่ กบ็

ระดบั ข้อกาํ หนดแนะนํา 3.18 ผู้พ่นวตั ถุอนั ตรายทางการเกษตร ต้องอยู่เหนือลมตลอดเวลา รวมถงึ ต้องระวงั ละอองสารเคมฟี ้ ุงกระจายไปปนเปื้ อนแปลง ใกล้เคยี งและส่ิงแวดล้อม 3.20 มอี ปุ กรณ์ปฐมพยาบาล และอุปกรณ์ป้ องกนั อบุ ตั เิ หตุอย่าง ครบถ้วน เช่น นํา้ ยาล้างตา นํา้ สะอาด ทราย ฯลฯ 3.21 มเี อกสารคาํ แนะนําการปฏิบัตกิ รณที มี่ อี ุบตั เิ หตุหรือเหตุฉุกเฉิน แสดงไว้ให้เห็นชัดเจนในบริเวณเกบ็ สารเคมี ระดบั ข้อกาํ หนด Major = 5 ข้อ ระดบั ข้อกาํ หนดรอง Minor = 8 ข้อ ระดบั ข้อแนะนํา Recommendation = 8 ข้อ