- การอธบิ ายความคดิ ท่ชี ัดเจน - การจัดใหมีการปอนกลับแบบสรางสรรค - การมีสวนรว มกับการอภิปรายกลมุ (13) การสรางเครอื ขา ยหรอื ขายงาน (14) การบรหิ ารตวั เอง (15) การจัดการกับการเปล่ยี นแปลง (16) การนําเสนอและการถายทอดสารสนเทศ จากรายการทัง้ หมดจํานวน 32 ขอ/36 รายการ ผวู เิ คราะหสมรรถนะไมจ ําเปนตองมีคณุ สมบัติครบถวน ทกุ รายการดังกลาว (เน่ืองจากผูท่มี ีอะไรครบถว นในทุกรายการน้ันไมมใี นโลก) เพยี งแตม บี างอยา งอยู ในเกณฑดีไมต ่ํากวา กึ่งหนงึ่ คอื 18 รายการ หรือมีเพยี งบางรายการดงั ตอ ไปน้ีกน็ าจะเพียงพอ นั่นคือ • ทางดา นคณุ ลกั ษณะสว นตวั ควรมี (3) ความมพี ลงั และยนื หยัด (จับติด ไมใ ชจ บั จด) (8) ความพรอ มทจ่ี ะปรบั ตวั ตอการเปลยี่ นแปลงพฤตกิ ารณและความคิดใหม ๆ (นาจะหมายถงึ ความไมดอ้ื รนั้ เพราะความด้อื เปน เรื่องของเด็ก สว นความรน้ั เปน เร่อื งของผูใหญ) • ทางดา นทกั ษะหลกั (Key and Core Skills) ควรมี (1) การสอื่ สาร (อานเปน พูดเปน และ เขยี นเปน ไมใ ชพ ดู เกงแตเพยี งอยา งเดียว) (3) เทคโนโลยสี ารสนเทศ (เชน ใชคอมพวิ เตอรช ว ยงานก็จะเพม่ิ คณุ คา ใหต นเอง) (5) การแกปญ หา (อาจรวมถึงการปอ งกันปญ หา แตไมใ ชผทู ีแ่ กป ญหาตลอด 24 เพราะไดส รางปญ หาไวตลอด 24) (6) การปรับปรงุ การเรยี นรแู ละการปฏิบัติงานของตนเอง (อาจมีนอย เพราะการเรียนรู เปนเรอ่ื งทน่ี า เบอ่ื หนา ยของครทู ุกคน แตครู ควรเรยี นรใู หแ จมแจง กอนทจ่ี ะสอนผอู ื่น) • ดา นทักษะสวนตวั (Personal Skills) ควรมี (3) การวางแผนและการจดั ลําดับความสําคญั (การวางแผนไมคอยเปน น้นั เปนธรรมชาติ และเปน จดุ ออนของการทํางานในบานเรา ซึ่งนาปฏิรปู หรอื ปรบั ปรงุ กอนอืน่ ใด) (6) การบรหิ ารเวลา (อาจไมค อ ยเปนธรรมในเร่อื งเวลา เนอ่ื งจากมีบางคนจะไดร ับเวลา จากพระเจาวนั ละ 48 ชวั่ โมง แตเ ขาก็จัดการมนั ใหเ หลือ 24 ชั่วโมงเทา กับคนอ่ืน) (9) การระบุ การตคี วาม และการใชค วามรเู ฉพาะสกู ารปฏบิ ตั ิ (14.1) การจดั เตรียมส่อื ทเ่ี ขียนข้นึ ทม่ี ีประสทิ ธิผล (17) การบรหิ ารตัวเอง (19) การนําเสนอและการถายทอดสารสนเทศผพู ฒั นามอดูลประเภทสอื่ สิง่ พิมพ จะตองมคี วามสามารถในการเขยี น (writing) การบรรณาธกิ าร(editing) การทําอารตเวิรก (artwork) การวางแบบงาน (layout) การเขียนภาพสาธิต (illustrations) การถา ยภาพ (photography) งานพมิ พทีเ่ กีย่ วขอ ง (related production work) และสามารถใชคอมพวิ เตอรผูพัฒนามอดลู แบบออนไลน จะตอ งสามารถใชโ ปรแกรมชวยในการทําอารต เวริ ก การเขยี นภาพสาธติการทําเวบ็ เพจ เปน ตน (คณุ สมบตั ิทจี่ ําเปน ดงั กลาวขางตน น้ี ไมมีขาย ถาตอ งการและต้ังใจตอ งขวนขวายพฒั นาตนเอง) 9 - 21
9.9 สรปุ นยิ ามทัว่ ไปของมอดลู ในมุมมองของเน้อื หาสาระ มอดูล (module)— คอื หนวยของการเรียนรู (academic unit of study) ทีเ่ ล็กท่สี ุดของ หลกั สูตร ซึ่งอาจอยูโดยลําพงั หรอื สมั พันธก บั หนวยทต่ี อ งเรยี นรมู ากอ นหรอื หนวยท่ีตอง เรยี นรคู วบกันไป (pre/co-requisites) โดยระบุหนว ยกติ และผลลัพธก ารเรียนรู มอดลู ใน หลักสูตรเมอ่ื รวมเขา ดว ยกนั ทําใหเปน เกณฑส ําเรจ็ หลักสูตรท่ีระดบั และมาตรฐานหน่ึง (หมายเหต:ุ นยิ ามนีผ้ สมผสานนิยามของ Cambridge International Dictionary of English กับนิยามจาก เวบ็ ไซต: www.ao.bham.ac.uk/aps/glossary.htm ) สํานักมาตรฐานการอาชวี ศกึ ษาและวิชาชีพ ไดพ ัฒนารูปแบบของมอดูล (ในมมุ มองของเน้ือหา สาระ) สําหรบั การจดั หลักสูตรแบบฐานสมรรถณะ ที่ตอ งการใหผ ูเ รยี นรมู สี มรรถนะสอดคลอ งกบั มาตรฐานของระบบคุณวุฒิการศกึ ษาวิชาชีพ, คุณวุฒวิ ิชาชพี , หรอื สมรรถนะวชิ าชพี อนื่ ใดท่ไี มได จดั ไวในระบบคุณวุฒิ และไดใหน ิยามของมอดูลฐานสมรรถนะไว ดังน้ีแนวคิดของการพฒั นามอดูลแบบฐานสมรถนะ 1. ระบุฐานขอมูลของสมรรถนะที่ 2. จดั ทําโครงสรางและจัดลําดับ 3. เขียนขอกาํ หนดของมอดลู ตองการพัฒนาเปนมอดูล ของมอดลู (Module Specs) มาตรฐานสมรรถนะในระบบ โค ร งส ร างข อ งม อ ดู ล ขอกาํ หนดของมอดูล 5 คุณวุฒิวชิ าชพี TVQ / VQ / NVQ • ม อ ดู ล ค ว าม รู ขอก(MําoหdนuดleขอSงpมeอcดifiลูatio4n 1) • ม อ ดู ล ส ม รร ถ น ะ ขอก(MําoหdนuดleขอSงpมeอcดifiูลatio3n 1) หรอื • ม อ ดู ล ส ม รร ถ น ะ ขอก(MําoหdนuดleขอSงpมeอcดifiูลatio2n 1) • ฯลฯ ขอก(Mาํ หodนuดleขอSงpมeอcดifiลู at1ion 1) มาตรฐานสมรรถนะในระบบ เพ่ื อ เป น ก รอ บ สํ า ห รั บ พั ฒ น า (Module Specifiation 1)คณุ วฒุ กิ ารศึกษาวชิ าชีพ GVQ / GVQ เป น 4 พัฒนามอดลู การเรยี นร/ู มอดูล หรือ ห ลั ก สู ต รร าย วิ ช าแ บ บ ม อ ดู ล การฝก อบรม รายการสมรรถนะ (Task List) (M odular Courses) (Develop Learning/Training จาก DACUM Chart Modules หรอื มอดูลแบบฐานสมรรถนะ ( Competency-based Modules) รายละเอีดหนาท่ีงาน (Job Description; JD) มอดลู 1 มอดูล 2 หรือ มอดูล 3 มอดูล 4 พจนานกุ รมชื่ออาชีพ มอดูล 5 (Dictionary of Occupational Titles; DOT) มอดูล 6 หรอื มาตรฐานอาชพี ใด ๆ (Any Occupational Standards)รุปท่ี 9.1 แนวคิดของการพัฒนามอดลู ฐานสมรรถนะ 9 - 22
มอดูลฐานสมรรถนะ (competency-based module)— คือ หนว ยของการเรียนรู (unitof learning) ทเ่ี ล็กทสี่ ุดซ่ึงจัดไวสําหรบั ระดบั และมาตรฐานหนึง่ ใดของระบบคุณวฒุ กิ ารศกึ ษาวชิ าชพี คณุ วุฒวิ ชิ าชพี หรือสมรรถนะวิชาชีพอืน่ ใดทไี่ มไ ดจดั ไวในระบบคุณวุฒิอาจเรียกโดยทั่วไปวา ‘มอดูล’ หรอื เรยี กตามลกั ษณะของของมอดูล เชน มอดูลสมรรถนะ มอดลู ความรู เปน ตน มอดลู อาจอยโู ดยลําพงั หรือสมั พนั ธก บั มอดลู ทตี่ องเรียนรูกอ นหรือมอดลู ท่ตี องเรยี นรูควบกนั ไป (pre/co-requisites) โครงสรา งของหลกั สตู รแบบมอดลู นัน้ สามารถใชหลกั การกออฐิ นั่นคอื สามารถจดั เรยี งมอดลู ตามแนวขา งเคียง (แนวกวา ง) และตามแนวบนลา ง (แนวลกึ ) ของกนั และกัน และกําหนดเปนมอดูลแกน (coremodule) และ มอดลู เลอื ก (elective/optional module) เพอ่ื ใหผ เู รียนไดมีโอกาสเลอื กสมรรถนะทีห่ ลากหลาย ทั้งลกั ษณะทั่วไปและลักษณะเฉพาะทางมอดูลสมรรถนะ โดยทวั่ ไปหมายถงึ สมรรถนะการปฏบิ ตั งิ าน (Practical Competence)เปนมอดลู ท่กี อ ใหเกดิ สมรรถนะทจี่ ะตอ งระบุขอ ความสมรรถนะ (competence statement)หรอื วตั ถุประสงคเชิง กฤตกรรมปลายทาง (Terminal Performance Objective) ไวเ พ่ือแสดงความสามารถในการปฏิบตั งิ านสมรรถนะไดทันทีหลงั จากการเรียนรมู อดูลนน้ัมอดูลความรู เปนมอดลู ที่กอ ใหเ กดิ ความรคู วามเขาใจกอนการเรยี นรูม อดลู สมรรถนะโดยทีเ่ นอ้ิ หาของมอดลู ความรูน้ี อาจเปน ความรูท ัว่ ไป (Generic Knowledge) หรือหนวยหลกั ของความรู (Major Units of Knowledge)หมายเหต:ุนิยามน้ี ไดจ ากการผสมผสานนยิ ามของ ILO, นยิ ามจากเว็บไซต: www.ao.bham.ac.uk/aps/glossary.htm, และนิยามจากเวบ็ ไซต : www.tafensw.edu.au/students/glossary/welcome.htm เพ่อื ใชใ นการพฒั นาหลกั สตู รแบบฐานสมรรถนะของสํานกั มาตรฐานการอาชีวศึกษาและวิชาชีพ 9 - 23
ขอ กําหนดของมอดลู ฐานสมรรถนะ, ขอ กําหนดมอดูล (module specification,“module specs”)— คอื ขอกําหนดในรายละเอยี ดของมอดูลฐานสมรรถนะสําหรบั การเรียนการฝก อบรมแบบฐานสมรรถนะใดๆ ที่มรี ูปแบบสอดคลองกบั ขอ กําหนดของมาตรฐานในระบบคณุ วฒุ ิวชิ าชพี นัน่ คอื มีความสอดคลองกบั หนวยสมรรถนะ (unit ofcompetence) ซงึ่ ประกอบดวย ช่ือมอดูล (Module Name), รหสั มอดูล (Module Code),ระยะเวลา (Duration), หนว ยกิตหรือคาการใหน ํ้าหนักในรูปแบบอน่ื (Credit/Weighing),ระดับของมาตรฐานสมรรถนะ (Competency Standard) หรือกลุม เปา หมาย (TargetGroup), มอดลู ท่ีตอ งเรยี นรมู ากอ น (Module Prerequisite), มอดลู ทตี่ อ งเรียนรคู วบกนั ไป(Co-requisite), ความมุง หมายของมอดูลหรือวัตถุประสงคเ ชงิ กฤตกรรมปลายทาง(Terminal Performance Objective; TPO). และผล(ลพั ธ) การเรยี นรู (LearningOutcome) ที่แบงจากหนว ยออกเปน สว น ๆ และแสดงขอความของหนว ยยอ ย/กฤตกรรม(Element of Competence/Element/Enabling Objective) ทงั้ นแ้ี ตละสวนอาจระบุขอกําหนด เชน ขอ กําหนดของขอบเขต หรือขอบเขต (Range Statement or Range),เกณฑการปฏบิ ัติงาน (Performance Criteria; PC) ซง่ึ ครอบคลุมทั้งกระบวนการ(process) และผลลพั ธ (output) ของการปฏิบตั ิงาน, หลกั ฐานการปฏิบัตงิ าน (PerformanceEvidence), หลักฐานความรู (Knowledge Evidence) และหรอื ความรู หรอื ความรเู ฉพาะ(Underpinning Knowledge; UPK) ทีจ่ ําเปน ของมอดลู น้ัน, และแนวทางการประเมิน(Assessment Guidance) นอกจากนัน้ อาจระบทุ กั ษะหลกั (และทกั ษะแกนกลาง) (Key andCore Skills) ทสี่ นบั สนุนใหเ กิดความสามารถตามความจําเปน ของแตล ะระดับและมาตรฐานโดยอาจระบุทักษะหลักเหลา นีไ้ วในหนวยยอยนนั้ ๆ หรอื ในเอกสารแนบตามความเหมาะสมสําหรับมอดลู ความรู ใหใชเกณฑก ารประเมิน (Assessment Criteria) แทนเกณฑก ารปฏิบัติงาน(Performance Criteria; PC) และไมต อ งกําหนดหลกั ฐานการปฏิบตั ิงาน ท้ังนี้ อาจระบุทักษะที่จําเปนไวดว ยก็ไดหมายเหต:ุการใหนยิ ามนี้ เพ่ือใหเปน เอกลักษณเฉพาะสําหรบั ขอกําหนดของมอดลู ฐานสมรรถนะท่จี ะมีการพัฒนาตอ ไปในอนาคต ใหม คี วามสมบูรณช ดั เจน สามารถนําไปปฏบิ ัติ และสามารถเขา กนั ได (compatible) กับทกุ ระบบทีใ่ ชฐานสมรรถนะ เชน ระบบคณุ วฒุ กิ ารศกึ ษาวิชาชพี ระบบคณุ วฒุ วิ ชิ าชพี หรอื สมรรถนะวิชาชพี อื่นใดทีไ่ มไดจ ดั ไวในระบบคุณวุฒินิยามไดจากการสังเคราะหแ ละผสมผสานสวนสําคัญจากรูปแบบและขอกําหนดใหเขากนั ไดจ ากสิ่งดังตอไปนี้ • รปู แบบขอ กําหนดมาตรฐานสมรรถนะของ NTO (National Training Organisation), ขอ กําหนดของ QCA (Qualifications and Curriculum Authority) และรูปแบบของ DfES (Department for Education and Skills) ซงึ่ ทั้งสามเปนแบบอังกฤษ • รูปแบบของ ANTA (Australia National Training Authority) :ซ่ึงเปน แบบออสเตรเลีย • รปู แบบการพฒั นาโปแกรมการฝกอบรมแบบฐานสมรรถนะของ W. E. Blank ซ่ึงเปนแบบสหรฐั อเมรกิ า 9 - 24
นิยามทว่ั ไปของมอดูลในมมุ มองของสอื่ การเรยี นรู มอดลู แบบสมบูรณในตัว (self-contained module) — เปนชดุ การเรียนรูทส่ี มบูรณ แบบ โดยจัดทรพั ยากรการเรยี นรูบรรจุไวภายในแตละมอดูล ประกอบดวย คําแนะนําใน การปฏบิ ตั ภิ ารกจิ หรืองานเฉพาะอยางละเอียด, ภาพประกอบ, แผนภาพ, แบบทดสอบ ดว ยตนเอง, แบบทดสอบกอ นเรียน, และแบบทดสอบหลงั เรยี น (แหลง ทม่ี า: Handbook For Developing Competency-Based Training Programs ของ William. E. Blank, Prentice-Hall, Inc. 1982.) จะสังเกตไดว า ‘ชุดการเรยี นแบบมอดลู ’ ทีร่ ูจักกนั อยทู ัว่ ไปน้ันก็คือ มอดูลแบบสมบรู ณใน ตัว (self-contained module) ตามนิยามของ W. E. Blank ทกี่ ลาวไวข า งตนนีเ้ อง มอดลู ฐานสมรรถนะ (competency-based module)— เปนชุดการเรียนรูท ส่ี รา งข้นึ เพ่อื สนองขอกําหนดคุณลกั ษณะของมอดูลฐานสมรรถนะ โดยใหม ีความยืดหยนุ ของการ นําไปใช เชน สามารถใชเ รียนรูดวยตนเองแบบเบด็ เสร็จ หรือใชเรยี นรูดวยตนเองกอน การใชป ระกอบการเรยี นในสถานทเี่ รยี นทง้ั ภาคทฤษฎีและภาคปฏบิ ัติ รูปแบบชุดการ เรยี นของมอดูลฐานสมรรถนะนปี้ ระกอบดว ย • ปก คํานํา สารบัญ • คําชแี้ จงการใชม อดูล • แผนภาพแสดงโครงสรา งของการจัดลําดบั ของมอดูลตา ง ๆ ที่เก่ยี วขอ ง • ความมุงหมายของมอดูล • แบบทดสอบกอนเรยี น (ถาตองการ) • ในแตล ะสว นของมอดูล จะตองจัดใหม สี าระสอดคลอ งกบั หนวยยอย (element of competence) หรอื กฤตกรรม ซึง่ ประกอบดว ย วัตถุประสงค หัวขอ และหัวขอ ยอ ย และอาจมคี ําถามหรอื กจิ กรรมของแตละสว นหรือหวั ขอ หรือหวั ขอยอย (ถา ตอ งการ) สาระที่ใชนําเสนออาจอยูในรปู ของสอ่ื สิ่งพิมพ ส่อื อิเลก็ ทรอนกิ ส และสื่อออนไลน • คําศัพทห ลัก (Keywords)/แนวคิดหลกั (Key Concepts) ของทั้งมอดูล • สมดุ ทําการ (Workbook) ซงึ่ ประกอบดวยแบบฝก หัดและใบงาน หรือแบบ ทดสอบหลงั การเรียนรู • เฉลยแบบฝกหดั และแบบประเมนิ ดวยตนเอง • บรรณานุกรม/เอกสารอางองิ /สอ่ื โสตทัศน • ดชั นี (ควรมี) • ขอ กําหนดคณุ ลักษณะของมอดลู (Module Specification) (ถาตองการ) อนึ่ง หากชุดการเรียนรลู กั ษณะอืน่ ที่สรา งขึ้นเพื่อสนองขอ กําหนดของมอดูลฐาน สมรรถนะในรูปแบบอ่นื ใด ก็อาจนับวาเปน ชดุ การเรยี น/มอดลู ฐานสมรรถนะไดด วย หมายเหตุ: รูปแบบชดุ การเรยี นของมอดลู ฐานสมรรถนะนเ้ี ปน การพัฒนาจากมอดลู แบบสมบูรณในตัว หนงั สอื เรียนแบบ หนวยและคูมอื ครู ใหเ กดิ เปนรูปแบบใหมท ่ีกอใหเกิดสมรรถนะตอ ผูเ รยี น 9 - 25
หนา นี้เจตนาใหเปน หนาวาง(This page is intentionally blank) 9 - 26
ภาคผนวก 9.1การพฒั นามอดูลขนาดเทียบเทากบั รายวชิ าของหลักสตู ร ปวช. และ ปวส.มอดูลตัวอยา งน้ีเทียบไดก บั 1 รายวิชาของหลกั สูตรระดับ ปวช., ปวส. หรือปริญญาตรขี องเรา ที่ยงั คงเรียกวารายวชิ า (course) และมกี ารเขยี นขอกําหนดเชน เดียวกันกับการเขียนขอ กําหนดของมอดูลทไ่ี ดก ระทํากนั ในบา นเราหลายสิบปม าแลว เรยี กวา คุณลักษณะของรายวิชา (course specification) ซ่งึ เปน การพัฒนาจดุประสงคข องรายวิชาท่ชี ดั เจนถงึ ระดบั จดุ ประสงคเ ชงิ พฤตกิ รรม ที่อาจเปนการพัฒนาตอจากหรือไปสู คําอธบิ ายรายวชิ าและจุดประสงค (course description and objectives) การกําหนดคุณลกั ษณะของรายวิชาดังกลาวนี้ควรพัฒนาจากสวนกลางเพือ่ เปน ขอ กําหนดโดยรวมของผลลัพธ สง่ิ นี้จึงใชเปนฐานขอมลู ซ่งึ ครูผสู อนสามารถนําไปพัฒนาตอไปเปน แผนการสอน (lesson plan) แบบพิสดารทีม่ ีรายละเอียดถงึ ขั้นการกําหนดกจิ กรรมการเรียนในแตล ะครง้ั โดยจะตองสอดคลอ งกับคณุ ลกั ษณะของรายวชิ าและความตอ งการของผูมสี วนไดส วนเสยีลําดบั การพัฒนาหลกั สูตรจากคําอธิบายรายวชิ าไปสูแผนการสอนจึงจดั ลําดบั ของภารกจิ ไดดงั น้ี คอื 1) การเขียนคําอธบิ ายรายวิชาและจดุ ประสงค (มขี อมลู ประมาณคร่งึ หนากระดาษ A4) เปรียบเสมอื น คําม่ันสญั ญาระหวางกรมฯ กบั สถานศกึ ษา 2) การกําหนดคุณลกั ษณะของรายวิชา (มีขอมลู ประมาณ 5 – 6 หนากระดาษ A4) เปรยี บเสมอื นคํา ม่ันสญั ญาระหวา งกรมฯ /สถานศึกษา กับ ครูผสู อน อนึ่ง ถา ไดน ําเอกสารขอกําหนดคณุ ลกั ษณะของรายวชิ าไปปรบั ปรงุ เปน เคาโครงรายวชิ า (course outline) โดยเพมิ่ เติมรายละเอียดเพื่อผเู รยี น เชน กําหนดการเรยี นการสอน วิธกี ารเรยี นการสอน และแนวทางการประเมินผล โดยเขียนใหก ะทดั รดั ลงเหลือประมาณ 3 - 4 หนากระดาษ A4 กท็ ําให เปน ประโยชนอยางมากตอผูเรยี นทีส่ ามารถมีสวนรวมในการวางแผนการเรียนการสอน เอกสารน้ี ครูผสู อนจะแจกใหผ ูเรียนในวนั แรกเปด เรยี นหรือเขาชนั้ เรียน จึงเปรียบเสมือนคํามนั่ สัญญาอยาง เปน ทางการฉบับแรกระหวา งสถานศกึ ษา/ครผู สู อน กับ ผเู รยี น 3) การพฒั นาแผนการสอน (มขี อ มูลประมาณ 100 – 200 หนา กระดาษ A4 โดยทีส่ ว นของแผนการ สอนจะมีประมาณ 20 – 40 หนา กระดาษ) อาจประกอบดว ยคมู อื ครู, และคูมอื ผเู รยี น เชน แบบ เรยี น เปน ตน เอกสารเหลา นเ้ี ปรียบเสมือนคําม่นั สญั ญาระหวา งครูผูสอนกับผเู รียนสําหรบั หลกั สูตร ปวช. และ ปวส. น้นั ไมไ ดจัดทําคุณลกั ษณะของรายวิชาไวแตอ ยางได แตกม็ บี างวิชาท่ีพฒั นาในทํานองเดียวกนั โดยจัดทําเปน โครงการสอน (teaching scheme/plan) ประมาณ 5 – 10 หนา กระดาษ A4ประกอบดว ย การจัดแบงหนว ยและเวลา จดุ ประสงค เนอ้ื หาสาระ เครือ่ งมือและอปุ กรณ เอกสารอา งองิ เปนตนโครงการสอนน้จี ะเปนประโยชนต อครูในการเขียนแผนการสอนฉบบั พสิ ดารตอไปมหาวทิ ยาลัยเอกชนหลายแหงในประเทศไทยไดกําหนดวา อาจารยผ ูสอนจะตองจดั ทําเคาโครงการสอน(course outline) ซง่ึ คลายกบั คุณลักษณะของรายวชิ า แตมชี ือ่ เรยี กหรือมีรายละเอยี ดแตกตางกันไปในแตละสถาบัน บางกเ็ รยี กวา เคา โครงการสอน เคาโครงการบรรยาย สังเขปวชิ า โครงการสอน ฯลฯ โดยผสู อนจะตอ งแจกเอกสารฉบบั นใ้ี หนักศึกษาในวันแรกของการเขาชั้นเรยี น เอกสารฉบับนจี้ ึงคลา ยกบั คํามน่ั สญั ญาที่ทําขนึ้ ระหวา งอาจารยผ สู อน นกั ศึกษา คณะวชิ า และกรรมการผแู ทนจากทบวงมหาวทิ ยาลัย ท่ีจะตองทําใหการเรียนการสอนเกดิ คณุ ภาพตรงตามทีไ่ ดกําหนดไว ภาคผนวก 9.1 - 1
ตอไปนเ้ี ปนตวั อยางมอดูลของ UNIVERSITY COLLEGE NORTHAMPTON ซ่ึงจดั หลักสตู รเปนรายวชิ าแบบมอดูล(modular course) สง่ิ แรกท่ตี อ งพฒั นากค็ ือ ขอกําหนดคณุ ลักษณะของมอดูล (module specification) โดยบรู ณาการคําอธบิ ายรายวิชาและจุดประสงค และ ขอกําหนดคณุ ลกั ษณะของรายวชิ าเขาเปนหนึง่ เดียว ก็จะไดฐานขอมูลเพยี งพอทผ่ี ูส อนอน่ื ใดสามารถนําไปทํารายละเอยี ดของแผนใด ๆ ตอไปไดง า ยขน้ึ ________________________________________________________________________________ หนา 1/3 UNIVERSITY COLLEGE NORTHAMPTON POSTGRADUATE MODULAR SCHEME (ระเบยี บแบบแผนมอดลู บณั ฑติ วิทยาลัย) MODULE SPECIFICATION* (ขอกําหนดคณุ ลักษณะของมอดลู )School School of Accounting, Information Systems and Law(คณะ) (คณะการบญั ชี ระบบสารสนเทศ และนิตศิ าสตร)Field (ภาควิชา/สาขาวิชา)Module Title (ชือ่ มอดูล) Information Systems (ระบบสารสนเทศ) Managing Information Systems (การจดั การระบบสารสนเทศ)Module Code (รหัสมอดูล) Credit Value (หนวยกิต) Field Leader (หัวหนาภาค/สาขาวชิ า)INSM009 10 Tim McIntyre-Bhatty Pre-requisites Co-requisites Restrictions **(มอดลู ท่ีตองมกี อ น) (มอดลู ทีต่ อ งเรียนควบค)ู (การจํากัดขอบเขต) None (ไมม )ี None (ไมม ี) INSM005 or INSM0061. Context/rationale 1. บริบท/หลกั เหตผุ ลThe application and use of information systems within การประยุกตแ ละใชร ะบบสารสนเทศภายในองคorganisations continues to increase. This module การยังคงเพิ่มขนึ้ มอดูลนี้จงึ มุง เ นน ทค่ี วามรูtherefore focuses on the knowledge and และความเขา ใจทตี่ องการท่ีทําใหสามารถรับผดิunderstanding required being able to take ชอบระบบสารสนเทศในองคก ารresponsibility for Information Systems in organisations.2. Aims and Learning Outcomes 2. จุดหมายและผลลัพธก ารเรียนรู2.1 Overall Aim(s) for the Module To: 2.1 จุดหมายโดยรวมสําหรบั มอดูล เพ่อื :identify and evaluate information systems for ระบุและประเมินระบบสารสนเทศสําหรับหนาที่organisational functions. To equip delegates with a องคการknowledge and understanding of the skills required for จัดเตรียมผูรับหนาที่ที่มีความรูและความเขาใจmanagement role of information systems. ถึงทักษะท่ีตองการสําหรับบทบาทการจัดการ ระบบสารสนเทศ* SPECIFICATION— ขอกําหนดคณุ ลกั ษณะ, ขอ กําหนด, รายการจําเพาะ** Some modules may also be restricted for specific reasons of law, safety, client protection or professional orientation. ภาคผนวก 9.1 - 2
หนา 2/32.2 Learning Outcomes 2.2 ผลลพั ธการเรยี นรูOn successful completion of the module, students หลงั จากสําเร็จมอดูลนี้ นกั ศกึ ษาจะwill be able to: สามารถ:a) Identify and select appropriate information a) ระบแุ ละเลือกระบบสารสนเทศทเี่ หมาะสมsystems for organisational functions. สําหรับหนา ที่ขององคการb) Use techniques for evaluating information b) ใชเ ทคนิคสําหรบั การประเมนิ ระบบสาร systems. สนเทศc) Understand design and development c) เขาใจระเบยี บวิธกี ารออกแบบและพัฒนาท่ี methodologies used for information systems. ใชสําหรับระบบสารสนเทศd) Apply techniques for the management of d) ประยุกตเ ทคนิคสําหรบั การจดั การโครงการ information systems projects. ระบบสารสนเทศe) Identify the roles of the Information Systems e) ระบุบทบาทของผูจัดการระบบสารสนเทศ Manager.3. Indicative Content 3. เนอ้ื หาสาระ (ซ่งึ ชี้แนะ) Types of Systems. ชนิดของระบบ Within Production; Accounts; Design; Service sectors การผลติ ภายใน, บญั ช,ี การออกแบบ, ภาค Design and Development of Systems บริการ Systems Analysis, Methodologies การออกแบบและพัฒนาระบบ Selection of Information Systems การวเิ คราะหระบบ, ระเบยี บวิธี Selection criteria; the selection process. การเลือกระบบสารสนเทศ Systems within organisations เกณฑก ารเลอื ก, กรรมวธิ ีการเลอื ก Distributed/Centralised; Networks; Global capability ระบบภายในองคการ Evaluation of information systems แบบกระจาย/แบบรวมศนู ย, เครือขา ย, สมรรถ Factors involved with the prioritising of system ภาพครอบคลุม developments การประเมินระบบสารสนเทศ Management of the Information Systems function ปจจัยที่เกย่ี วขอ งกับการจดั ลําดบั ความสําคญั Responsibilities of the I.S. Manager ของการพฒั นาระบบ Managing Information Systems projects. การจัดการหนา ทีร่ ะบบสารสนเทศ ความรบั ผดิ ชอบของผจู ัดการระบบสารสนเทศ การจดั การโครงการระบบสารสนเทศ4. Teaching and Learning Strategy (4. ยทุ ธวธิ ีการสอนและการเรียนร)ู STUDY HOURS (ช่วั โมงเรียน)TEACHING, LEARNING + ASSESSMENT ACTIVITIES(กิจกรรมการสอน การเรยี น+การประเมินผล) 21 39 Face to face delivery (การถายทอดโดยตรง) 40 Directed reading (การอา นตามทีแ่ นะนํา) 100 Assessment – Assignment report (การประเมนิ ผล-รายงานทมี่ อบหมาย) TOTAL (รวม) ภาคผนวก 9.1 - 3
หนา 3/35. Assessment Strategy (5. ยทุ ธวิธกี ารประเมนิ ผล)Assessment Items (ชิน้ งานทีป่ ระเมิน) Weighting (การใหน ํ้าหนัก) Report (รายงาน) 100%6. Justification*** of Assessment Strategy 6. การใหเ หตุผลของยุทธวธิ กี ารประเมินผลBy applying knowledge and understanding โดยการประยุกตความรแู ละความเขาใจBusiness Information Systems – Analysis, ระบบสารสนเทศทางธุรกิจ การวเิ คราะหDesign and Practice, organistional situations ออกแบบ และปฏบิ ตั ิ กับพฤติการณข องthe assessment report will build on the องคการ รายงานที่ประเมินจะตอ งเกดิknowledge and understanding relating to the จากความรูความเขาใจสัมพันธกบั การselection, application and management of เลือก การประยกุ ตแ ละการจัดการระบบInformation Systems. สารสนเทศ7. Assessment criteria 7. เกณฑก ารประเมินผล Degree to which analysis and evaluation is ระดบั ซง่ึ การวเิ คราะหและการประเมินมี coherent. ความสอดคลอง Depth of knowledge, and understanding of ความลกึ ของความรูและความเขาใจระบบ Information Systems สารสนเทศ Understanding of the role of managing the ความเขา ใจบทบาทของการจัดการการนํา Information System implementation. ระบบสารสนเทศไปดําเนนิ การ8. Indicative Reading and Other Learning Resources(8. การอานและแหลง ทรัพยากรการเรียนรอู ่นื ๆ ซึ่งชี้แนะ) • Curtis, G. (1998), Business Information Systems-Analysis, Design and Practice, 3rd edition, Addison-Wesley, Singapore. • Sprague, R. and McNurlin, B. (1993), Information Systems Management in Practice, 3rd edition, Prentice-Hall, New Jersey. • Lucas, H. (1994), Information Systems Concepts for Management, 5th edition, McGraw-Hill, Singapore. • Elliott, G. & Starkings, S. (1998), Business Information Technology, Addison-Wesley Longman, Dorchester.9. Approval and Review Dates (9. วนั ทอ่ี นมุ ัตแิ ละทบทวน) Date of approval (วนั ทีอ่ นุมัต)ิ : Date of revision (วนั ทปี่ รับปรงุ แกไ ข):Section:*** เปนข้นั ตอนการพิจารณาหวั ขอ ของรายงาน โดยท่ีผูสงรายงานจะตองใหเหตุผลหรือปกปอง (defence) ภาคผนวก 9.1 - 4
ตวั อยาง เว็บเพจสารบบของขอกําหนดคณุ ลกั ษณะของมอดลู ซ่ึงนํามาแสดงเพียงบางสว น UNIVERSITY COLLEGE NORTHAMPTON POSTGRADUATE MODULAR SCHEME MODULE SPECIFICATIONS1. Field of Arts and Performance2. Field of Behavioural Sciences3. Field of Education4. Field of Environmental and Geographical Sciences5. Field of Finance6. Field of Health7. Field of History8. Field of Organisational Behaviour and Human Resource Management HRMM001 - People in Organisations HRMM002 - Developing Cross Cultural Capability HRMM003 - Strategic HRM HRMM004 - Management Development and Organisational Learning HRMM005 - Organisational Theory and Analysis HRMM006 - Individual and Group Behaviour HRMM007 - Working with Change HRMM008 - Consultancy and Research in Organisational Settings HRMM011 - Management Project HRMM012 - Dissertation HRMM013 - Action Research Dissertation HRMM016 - Developing Creativity within Teams and Individuals HRMM017 - Creativity and Innovation: The Organizational Context HRMM018 - Strategic HRM Scenarios HRMM019 - Consulting Skills9. Field of Information Sciences INSM001 - Office Technology INSM002 - Human and Organisational Aspects of Information Systems INSM003 - Information Systems Development INSM004 - Network Management INSM005 - Strategic Information Systems and quality Management INSM006 - Corporate Information Systems INSM007 - Dissertation INSM008 - Group IS Project INSM009 - Managing Information Systems INSM010 - Research Methods in Information Systems INSM011 - Systems and Processes - their Role in Innovation INSM012 - Study Skills MTSM001 - Business and Management Decision Making 1 MTSM002 - Business and Management Decision Making 2 MTSM003 - Applied Project Management MTSM004 - Advanced Project Management MTSM005 - Forecasting for Managers MTSM006 - Information Management for Organisations MTSM007 - Management Project MTSM008 - Dissertation10. Field of Law11. Field of Marketing and Entrepreneurship12. Field of Social Sciences13. Field of Strategy and Economics14. Field of Women's Studies ภาคผนวก 9.1 - 5
กจิ กรรม เรือ่ งแนวทางการพัฒนาแผนการสอนจากขอ กําหนดคุณลักษณะจากตวั อยา งมอดลู ของมหาวิทยาลัย Northamton สมมุตวิ าทา นเปนผูส อนทต่ี องนําวิชานไี้ ปพฒั นาแผนการสอน โจทยข อ1 – 5 ใหก ากบาทลงในชองตัวเลอื กดงั ตัวอยา ง : และตอบคําถามโดยเติมคําในชองวาง (ถา มี)1) หลังจากผศู กึ ษาสําเรจ็ มอดูลนแ้ี ลวจะสามารถ:
ก) ทําหนา ทแี่ ละรบั ผิดชอบในบทบาทการจัดการระบบสารสนเทศสําหรบั องคก าร
ข) ระบุ เลือก และใชเ ทคนิคการประเมิน ออกแบบและพฒั นา และจัดการระบบสารสนเทศ2) ในการเขยี นผลลัพธก ารเรยี นรู (ดขู อ 2.2) ซง่ึ ควรเขยี นเรยี งใหเปน ขนั้ ตอนการเรียนรูต ามเหตผุ ลเชงิ ตรรกะถาจะเลือ่ นผลลัพธ ขอ e) ระบุบทบาทของผูจัดการระบบสารสนเทศ ขนึ้ ไปอยูตอ จาก ขอ a) ระบุและเลือกระบบสารสนเทศท่ีเหมาะสมสําหรับหนาทขี่ ององคการ ไดหรอื ไม ?
ก) ได จากเหตุผลทว่ี า ………………………………………………………………………………………….
ข) ไมไ ด จากเหตุผลท่วี า …………………………………………………………………………………….3) มอดลู นีม้ ภี าคปฏิบัติหรือไม ?
ก) มี คือ …………………………………………………………….……………………………………
ข) ไมม ี4) มอดลู นมี้ ีการวัดความรูและความเขา ใจโดยวธิ ใี ด ?
ก) ใชการสอบขอเขยี น
ข) ใชการประเมนิ ทีร่ ายงานทีม่ อบหมาย5) ถาตองแยกยอ ยมอดลู นอ้ี อกเปนหวั ขอ ทา นจะแบง ไดก ่หี วั ขอ และพจิ ารณาจากขอ มูลใด
ก) 5 หวั ขอ โดยพิจารณาจาก ขอ 2.2 ผลลพั ธการเรียนรู
ข) 4 – 13 หัวขอ โดยพจิ ารณาจาก ขอ 3. เนือ้ หาสาระ (ซง่ึ ชแี้ นะ)6) ใหน ําผลลพั ธการเรยี นรูทัง้ 5 รายการ มาใสใ นชองวา ง (ใสเฉพาะอักษร a, b, c, d, และ e) ใหส อดคลอ งกบัเนื้อหาสาระ แตมีบางรายการแยกตวั เปน 2 สว นตามเนอ้ื หาสาระทจี่ ดั ไว2.2 ผลลพั ธก ารเรยี นรู 3. เนอื้ หาสาระ (ซง่ึ ชแี้ นะ) ชนิดของระบบ การผลิตภายใน, บญั ช,ี การออกแบบ, ภาคบรกิ าร การออกแบบและพัฒนาระบบ การวิเคราะหระบบ, ระเบยี บวธิ ี การเลอื กระบบสารสนเทศ เกณฑก ารเลือก, กรรมวิธีการเลือก ระบบภายในองคก าร แบบกระจาย/แบบรวมศูนย, เครือขาย, สมรรถภาพครอบคลมุ การประเมินระบบสารสนเทศ ปจจัยท่ีเกย่ี วขอ งกับการจดั ลําดับความสําคญั ของการพัฒนาระบบ การจดั การหนาทรี่ ะบบสารสนเทศ ความรับผิดชอบของผจู ัดการระบบสารสนเทศ การจัดการโครงการระบบสารสนเทศ ภาคผนวก 9.1 - 6
7) ในอนาคตทีส่ ถาบันอาชีวศึกษาจะตอ งพฒั นาหลักสตู รเอง ทานมคี วามเห็นอยา งไรกับการพัฒนาหลกั สตู รรปูแบบนี้ ใหพ จิ ารณาดา นขอ ดีและขอเสีย โดยตอบขอ ดี 5 ขอ และ ขอ เสยี 3 ขอ ขอดี ก) ข) ค) ง) จ) ขอ เสยี 1) 2) 3)8) ใหท านเสนอแนะแนวทางในการปรบั ปรุงรูปแบบใหสอดคลองกับมาตรฐานสมรรถนะของคุณวฒุ วิ ชิ าชีพ(TVQ/VQ) หรือ คุณวฒุ ิการศึกษาวิชาชีพ (GVQ) หรอื ความมงุ หมายใดการทํากจิ กรรมนี้ เพ่ือเปน การฝกคดิ และตัดสินใจจากการเรียนรู จงึ ตอ งทํากจิ กรรมนอ้ี ยางจรงิ จังใหแลว เสร็จกอน จึงตรวจทานกับเฉลยคําตอบเพอ่ื ใหเ กดิ ความเขาใจทีถ่ องแท ภาคผนวก 9.1 - 7
เฉลยคําตอบกิจกรรม เรื่องแนวทางการพฒั นาแผนการสอนจากขอ กําหนดคุณลักษณะ1) : ก) ทําหนาทแ่ี ละรับผดิ ชอบในบทบาทการจัดการระบบสารสนเทศสําหรบั องคก าร
ข) ระบุ เลือก และใชเทคนคิ การประเมนิ ออกแบบและพฒั นา และจดั การระบบสารสนเทศ โปรดสงั เกตขอ ข) ซงึ่ ไดน ําผลลัพธการเรียนรูในขอ 2.2 จํานวนหนงึ่ มาเขยี นเปนความเรียง แตเขียน คํากรยิ าแสดงการกระทําตาง ๆ ไวป ะปนกันจนไมส ามารถเขา ใจไดวา ทําอะไรกนั แน ระหวา งเทคนคิ การประเมินและระบบสารสนเทศ2) : ข) ไมไ ด จากเหตผุ ลที่วา จะตอ งกลา วถงึ บทบาทซง่ึ เปน รายละเอยี ดของระบบไปจนถึงสว นทายของมอดูล3) : ก) มี คอื การเขยี นรายงานทใ่ี ชในการประเมิน4) : ข) ใชการประเมินรายงานท่มี อบหมาย5) : ก) 5 หวั ขอ โดยพิจารณาจาก ขอ 2.2 ผลลพั ธการเรียนรู6) 2.2 ผลลัพธก ารเรียนรู 3. เนอ้ื หาสาระ (ซึง่ ช้ีแนะ) a/1) ระบรุ ะบบสารสนเทศท่เี หมาะสม ชนดิ ของระบบ สําหรบั หนาท่ีขององคก าร การผลิตภายใน, บัญช,ี การออกแบบ, ภาคบริการ c) เขา ใจระเบยี บวธิ ีการออกแบบและ การออกแบบและพฒั นาระบบ พฒั นาทใ่ี ชส ําหรบั ระบบสารสนเทศ การวเิ คราะหระบบ, ระเบียบวิธี a/2) เลือกระบบสารสนเทศท่เี หมาะสม การเลือกระบบสารสนเทศ สําหรบั หนาทข่ี ององคการ เกณฑก ารเลือก, กรรมวิธกี ารเลือก ระบบภายในองคก าร แบบกระจาย/แบบรวมศนู ย, เครือขาย, สมรรถภาพครอบคลมุ b) ใชเ ทคนิคสําหรบั การประเมนิ ระบบสาร การประเมินระบบสารสนเทศ สนเทศ ปจจยั ท่เี กยี่ วของกบั การจัดลําดบั ความสําคัญของการพฒั นาระบบ e) ระบุบทบาทของผูจัดการระบบสาร การจัดการหนา ที่ระบบสารสนเทศ สนเทศ ความรับผิดชอบของผจู ัดการระบบสารสนเทศ d) ประยุกตเทคนคิ สําหรับการจดั การ การจดั การโครงการระบบสารสนเทศ โครงการระบบสารสนเทศ ภาคผนวก 9.1 - 8
7) ใหท านพจิ ารณาคําตอบของทานวา ตรงกบั ขอ ใดในรายการขา งลา งนก้ี ถ็ ือวา ทา นตอบถูก หากมีขอ ใดไมตรงตามรายการ อาจยังเปนการตอบไมถกู ตอ ง ใหใชดุลยพินิจของตวั เองหรือปรึกษากบั ผูส อน) คําตอบ ขอดี คือ • เปนการพฒั นาหลักสูตรซึ่งใหขอมลู ทเี่ ปนประโยชนมากกวา แบบเดิม • มกี ารกําหนดเนือ้ หาทชี่ ัดเจนโดยเขยี นเปนขอๆ หรือเปน โครงสราง • ไมตองเขียนคําอธบิ ายรายวชิ าที่เปนความเรียง ซงึ่ เขยี นยากและสรางความสบั สนได • ไมตองมีความคาดหวงั ที่ซํ้าซอ นและอาจขัดแยง กันได คอื จุดประสงคและมาตรฐานรายวิชา • จุดประสงคข องแบบเดิมซ่ึงอาจเขยี นเปน จุดหมาย (aims) เพียงรายการเดียว หรอื เขียนแยกเปน 3 พสิ ัยก็ ได โดยแตละรายการเขยี นเปน จุดมงุ หมายพอสังเขป • มีขอมูลมากพอทผี่ สู อนจะนําไปพฒั นาแผนการสอนไดง ายข้นึ • ผูสอนสามารถเขยี นรายละเอยี ดเพ่ิมเตมิ เชนกําหนดการเรียนการสอน และมคี วามเปน ไปไดในการจัด เตรียมกอนและแจกผูเรียนในวนั แรกของการเรียนวชิ านนั้ • สามารถแกไ ขปรบั ปรุงและทําใหเปนปจจบุ ันไดง าย • มีการนําแหลง ขอมูลทเี่ คยไดใชร ะหวา งการพัฒนาหลักสูตรมาบรรจุไวใ หเกิดประโยชนโดยไมต อง วเิ คราะหหรือสบื คนใหมอ ีก • โดยภาพรวมเปน รูปแบบท่ีเขยี นงา ยกวา เดมิ คําตอบขอ เสยี คอื • ในรูปแบบดงั ตวั อยางอาจเกิดความสบั สนได เน่อื งจากผลลัพธการเรียนรแู ละเนอื้ หายงั ไมไ ดจ ดั กลุม ใหเ ปน หนว ยยอ ยเพ่อื ใหม คี วามสมั พนั ธก นั ภายในหนวยยอ ยน้ัน • ใชเวลาในการพัฒนาหลกั สตู รมากขน้ึ • เอกสารหลกั สูตรมคี วามหนามากกวา เดิม อาจถึง 6 - 8 เทา • ตองใชเวลามากขึน้ ในการฝก อบรมผูพฒั นาหลักสตู รรูปแบบน้ี แตก็นา จะเปน ผลดี เพราะหลกั สูตรเดิมที่ สรา งปญหาเปน เพราะผูพัฒนาหลายสาขาขาดการฝกอบรมใหเขาใจกอ น • จะตอ งเขยี นหลกั เหตผุ ลเปน รายการเพิม่ เตมิ ซึง่ อาจทําใหเขยี นกันอยางขาดหลักเหตุผล • จะตองเขียนเกณฑการประเมนิ เปน รายการเพิม่ เตมิ ซ่ึงอาจเขียนไดย ากเพราะผูพฒั นาหลักสตู รหลายคน กไ็ มร ูเหมือนกนั วา ผลลัพธทีไ่ ดจะเปน อะไร • การเขียนเกณฑก ารประเมินเปน เรอ่ื งยาก เพราะตอ งมผี ูทีม่ ีความเชยี่ วชาญ เคยผานงาน หรือรจู รงิ8) การปรับปรุงรูปแบบใหสอดคลองกบั มาตรฐานสมรรถนะของคณุ วุฒิ TVQ/VQ/GVQ หรือความมงุ หมายใดๆนั้นก็สามารถกระทําไดง าย โดยเพ่มิ เติมหรอื ปรบั ปรงุ บางรายการใหไ ดรูปแบบท่ีสอดคลอง เชน มาตรฐานสมรรถนะ ท่ตี อ งเขยี นมอดลู ละ 1 หนว ยสมรรถนะ (Unit of Competence) ซ่ึงมี ขอสรปุ หนวย และหนว ยยอย(Element of Competence) โดยแตละหนว ยยอยประกอบดว ย • เกณฑก ารปฏิบัติงาน (Performance Criteria; PC) • ขอบเขต (Range) • หลกั ฐานการปฏิบตั งิ าน (Performance Evidence) • หลกั ฐานความรู (Knowledge Evidence) หรือ ความรูทีจ่ ําเปน (Underpinning Knowledge) • แนวทางการประเมิน (Assessment Guidance)และอาจเพ่มิ เติมรายการของทกั ษะหลัก (key Skills) ความปลอดภยั และเจตคติ (Safety and Attitude) และขอมูลท่จี ําเปน อ่นื ๆ ที่เปน ประโยชนและไมสรางความสับสนดวยกไ็ ด ภาคผนวก 9.1 - 9
หนานเ้ี จตนาใหเ ปน หนา วาง(This page is intentionally blank) ภาคผนวก 9.1 - 10
ภาคผนวก 9.2การพฒั นามอดลู ขนาดเทยี บเทากับรายวิชาของหลกั สตู ร ปวช. และ ปวส.มอดูลตัวอยางนีเ้ ทียบไดก บั 1 รายวิชาของหลกั สูตรระดบั ปวช., ปวส. หรอื ปริญญาตรขี องเรา ทีย่ งั คงเรยี กวารายวิชา (course) และมีการเขยี นขอ กําหนดเชนเดยี วกนั กับการเขียนขอ กําหนดของมอดูลทไ่ี ดกระทํากันในบานเราหลายสบิ ปมาแลว เรยี กวา คุณลกั ษณะของรายวชิ า (course specification) ซึ่งเปนการพัฒนาจดุประสงคของรายวชิ าทช่ี ดั เจนถึงระดับจุดประสงคเชิงพฤติกรรม ทอ่ี าจเปนการพัฒนาตอ จากหรอื ไปสู คําอธิบายรายวชิ าและจดุ ประสงค (course description and objectives) การกําหนดคณุ ลักษณะของรายวิชาดงั กลา วนี้ควรพฒั นาจากสว นกลางเพอื่ เปนขอกําหนดโดยรวมของผลลัพธ สง่ิ นจ้ี งึ ใชเ ปน ฐานขอ มูลซ่ึงครผู สู อนสามารถนําไปพฒั นาตอไปเปน แผนการสอน (lesson plan) แบบพิสดารทีม่ รี ายละเอยี ดถึงขน้ั การกําหนดกจิ กรรมการเรยี นในแตล ะครง้ั โดยจะตอ งสอดคลอ งกบั คณุ ลกั ษณะของรายวชิ าและความตองการของผมู ีสวนไดส ว นเสียการพฒั นามอดลู ขนาดเลก็ กวา เมอ่ื เทยี บกับรายวิชาของหลักสตู ร ปวช. และ ปวส.มอดูลตัวอยางน้ีเทียบไดกบั 1 หนวย (Unit) ในรายวิชา (Course) ของหลักสูตรระดับ ปวช., ปวส. หรอื ปรญิ ญาตรีของเรา โดยปกตริ ายวิชาทุกวชิ าในหลกั สูตรน้ันจะสามารถพัฒนาใหเ กิดสมรรถนะไดท ้ังสิ้น เนอ่ื งจากสมรรถนะดงั กลา วมี 2 ชนิดคอื สมรรถนะการปฏบิ ตั ิงาน (Practical Competence) เปนสมรรถนะของการปฏบิ ตั ิงานโดยใชท กั ษะการเคลอื่ นไหวของรางกาย (Motor Skills) เปน หลัก เชน การผลติ การประกอบ การซอม การสรา ง การบริการ ฯลฯ นอกจากนน้ั ผมู ี สมรรถนะตองมคี วามรูท ่ีจําเปนไมน อยกวาระดับความเขาใจในงานทปี่ ฏบิ ัติ เชน ความเขาใจ กระบวนการ ความเขาใจวธิ ีการ ฯลฯ อีกท้งั ยงั ตอ งมีเจตคตทิ ีจ่ ําเปน ในการทํางาน เชน ความ ประณตี ความรอบคอบ ความอดทน ฯลฯ และรวมไปถงึ ทกั ษะหลักในระดับทเ่ี หมาะสม เนือ่ ง จากความรู เจตคติและทักษะหลกั ดังกลา วจะบรู ณาการเขา ดวยกันเปน กลไกในการขบั เคลื่อน ไปสูผ ลสมั ฤทธใ นการปฏบิ ตั ิงาน ท่ีมที ั้งประสิทธภิ าพและคุณภาพ หนว ยสมรรถนะการปฏบิ ตั ิงาน เปนหนว ยของการปฏบิ ตั ิงานท่มี ีขอบขายครอบคลมุ เน้อื งาน (work content) ตามหลกั เกณฑของงานเฉพาะ (task) นับจากจุดเร่ิมตนไปสูจุดหมายหรอื จดุ ประสงคปลายทาง (TPO; Terminal Performance Objective) ซึง่ กอ ใหเกิดผลลพั ธส ดุ ทาย อยางนอ ย 1 อยางจากผลทีต่ องการ คือ ผลผลิต การบริการ และขอมลู เพอื่ การตดั สินใจ ภาคผนวก 9.2 - 1
การวเิ คราะหงานเฉพาะ หรือ วเิ คราะหสมรรถนะ (Task/Competency Analysis)เนอ่ื งจากการปฏบิ ตั งิ านหนง่ึ หนว ยสามารถแยกยอ ยได 2 แนวทาง คอื แนวทางที่ 1 เปน การแยกยอ ยงานเฉพาะงานหน่ึงใหเ ปน ขนั้ ตอนการปฏบิ ัตงิ าน (procedural steps) ซ่ึงมีประมาณ 7 – 15 ขนั้ ตอน และเปน ขั้นตอนหลัก (key step) ท่ี ตอ งใชความรทู างเทคนคิ (technical knowledge) เกีย่ วกับ หลักการและวิธกี าร (principle and method) ในการปฏบิ ตั ขิ น้ั ตอนนั้นใหบ รรลุ แลว จงึ แบงตดั ตอนใหเ ปน งาน ยอย (element) 2 – 4 งานยอย โดยท่ีแตล ะงานยอ ยท่ไี ดจะตองมผี ลลัพธข องงานยอยที่ มคี ณุ คาพอเหมาะสําหรบั การประเมนิ การปฏิบตั ิงาน แลวจึงวเิ คราะหค วามสมั พนั ธข องแต ละขั้นตอนหรือแตละงานยอยกับองคประกอบที่ตองการเพ่ือใหเกิดสมรรถนะในการปฏบิ ัติ งาน งานยอ ย (element) อาจเรยี กวา หนว ยยอ ย /กฤตกรรม แนวทางที่ 2 เปนการแยกยอ ยงานเฉพาะงานหน่ึงใหเปน งานยอ ย (element) ซง่ึ มี ประมาณ 2 – 4 งานยอ ย โดยแตละงานยอยทแี่ บงไดจะตอ งมีผลลพั ธงานยอยที่มคี ณุ คา พอเหมาะสําหรบั การประเมนิ การปฏิบตั ิงาน ตอมาใหแ ยกงานยอยออกเปนขน้ั ตอนการ ปฏิบตั งิ าน (procedural steps) ทต่ี องใชความรูทางเทคนคิ (technical knowledge) เก่ียวกับ หลักการและวิธกี าร (principle and method) ในการปฏบิ ตั ิขน้ั ตอนน้ันใหบรรลุ ซ่งึ ทําใหม ีงานยอ ยละประมาณ 2 - 8 ขั้นตอน แลวจึงวเิ คราะหความสมั พันธข องแตละ งานยอยหรือแตละข้ันตอนกับองคประกอบที่ตองการเพ่ือใหเกิดสมรรถนะในการปฏิบัติ งานองคประกอบที่ตองการในเพื่อใหเกิดสมรรถนะในการปฏิบัติงานในแตละข้ันตอนหรืองานยอยของผปู ฏิบตั งิ านกค็ อื ความรู ทกั ษะ และเจตคติ นัน้ เอง แตไดมพี ัฒนาการหรอื บูรณาการเปนรปู แบบเฉพาะ เชน• ความรเู กย่ี วกบั ข้นั ตอนการปฏบิ ตั ิงาน (procedural knowledge) คือความรูในข้นั ตอนการ ปฏบิ ัตงิ านทีว่ เิ คราะหไ ว 10 ขัน้ ตอน หรืออาจมีความเปนนามธรรมกวา คือความรใู นงานยอ ย 4 งานยอย• คณุ ภาพและปริมาณผลงาน (quality and quantity of performance) หรอื มาตรฐาน, คณุ ภาพดี อยางไร (standards, how well) สว นนี้เปนองคป ระกอบที่ใชวดั ผลลพั ธข องการปฏบิ ัตงิ าน บางทีก็เขยี นในรปู ของ เกณฑการ ปฏิบัตงิ าน (Performance Criteria; PC.)• เครอ่ื งมอื และวสั ดุ (tools and materials) สว นนีเ้ ปนรายการเครือ่ งมอื และวสั ดทุ ่ีพเิ ศษนอกเหนอื จากท่ีใชอยปู ระจํา ขอมลู ทไ่ี ดเพ่อื ใหม ีการใหค วามรแู ละทกั ษะในการใชเคร่ืองมือและวัสดุดงั กลาวเปนกรณีพิเศษ สว นเครอื่ งมือและวสั ดุที่ใชประจํานนั้ ถือวา ไดเ รยี นรมู ากอ นแลว สําหรบั ‘เครอ่ื งมอื และวสั ดุ’ ในท่ีนี้หมายถงึ เครื่องมือทั่วไป เคร่ืองจักร อุปกรณ วัสดุชน้ิ งาน วัสดุชว ย งาน เปนตน ภาคผนวก 9.2 - 2
• เง่ือนไขภายใตก ารปฏิบัติงาน (conditions under which performed) สวนนี้เขียนแสดงเมอื่ เงอื่ นไขตา งไปจากปรกติทว่ั ไปของสถานท่ปี ฏบิ ัติงาน เชน มเี สียงดัง มี ความรอน ตองทํางานใตน ้ํา ตอ งทํางานกะกลางคนื เปนตน• ความปลอดภัยและขอควรระวัง (safety and precaution) เปน การบูรณาการเจตคติ ความรแู ละ ทกั ษะดา นความปลอดภยั เขากนั เพ่อื ใหมคี วามตระหนักถงึ ความปลอดภัย มีความรคู วามเขาใจ หลกั ความปลอดภัยและสามารถปฏบิ ัติงานดวยกริยาอาการหรือทาทีท่ปี ลอดภยั นอกจากนั้นยัง อาจเพิ่มเตมิ องคป ระกอบอื่น เชน การประหยดั ทรัพยากร การอนรุ ักษส่งิ แวดลอ ม ฯลฯ• ทักษะและความรูท ีต่ อ งการ (skills and knowledge required) ซงึ่ รวมถึงความรูสมั พนั ธ (related knowledge) สว นนี้เปน การวเิ คราะหความรูทส่ี ัมพนั ธ ประกอบดว ย 1. คณติ ศาสตร (math) ซงึ่ เปนการคํานวณทางตวั เลขท่เี กยี่ วขอ งกบั ขัน้ ตอนนั้น 2. วทิ ยาศาสตร (science) ซง่ึ ใชเ ปนหลกั ในการปฏิบัตงิ านขั้นตอนน้นั เชน ในขณะตา ป เกลยี วความเสียดทานระหวา งคมตัดกับวสั ดทุ ําใหเกิดความรอน ดังนนั้ การหยอดน้ํา มนั หลอ ลน่ื จงึ ชวยลดความเสียดทานซึ่งทําใหผ ิวชิน้ งานเรียบขึ้น และชว ยลดอุณหภูมทิ ี่ เกิดขึ้นสูงมากบรเิ วณปลายคมตดั โดยการถา ยเทความรอนไปกบั นํ้ามนั หลอ ลนื่ จึงทํา ใหคมตัดมอี ายุของความคมแขง็ เพอ่ื การใชง านทีย่ าวนานกวา การท่ไี มใชน ํ้ามนั หลอ ลนื่ 3. ความรูข อ มูลภมู หิ ลงั (background information) เปนความรดู านขอ มลู และภมู หิ ลงั ท่ี เออื้ อํานวยในการปฏบิ ตั ิงาน ความรูเ หลานอี้ าจเปน ความรูจ ากระบบ มาตรฐาน หลกั วิทยาศาสตร สัญนิยม ความรอบรู เปน ตนกรณตี วั อยางของการใชค วามรขู อ มลู ภูมิหลัง ปญหา ถามวากระดาษ A4 80 แกรม 1 รมี มนี ้ําหนักเทาไร ? วธิ กี ารหาคําตอบท่งี า ยที่สดุ คอื การชัง่ แตถาไมมเี ครื่องชัง่ จะใชว ิธีการคํานวณหานํ้า หนกั ไดอ ยางไร ? ซง่ึ คําตอบจะหาไดจ ากความรูข อมูลภมู หิ ลงั ของมาตรฐานกระดาษ โดยที่กระดาษมาตรฐานจะมอี ัตราสว นของความกวางตอความยาวคงตวั คือ 0.707 ตอ 1.000 นน่ั คือเมอื่ แบง ครึง่ ทด่ี านยาวกระดาษท่ีแบง ไดกย็ ังคงอัตราสว นเดมิ เนอื่ งจาก มาตรฐานกําหนดกระดาษขนาด A0 ใหม ีพ้ืนท่ี 1 ตารางเมตร ถาแบงครงึ่ กระดาษ A0 จะไดกระดาษ A1 จํานวน 2 แผน , ถาแบงครึ่งกระดาษ A1 ตอไปทงั้ หมดจะไดกระดาษ A2 จํานวน 4 แผน , ถา แบง คร่งึ กระดาษ A2 ตอ ไปทง้ั หมดจะไดก ระดาษ A3 จํานวน 8 แผน, ถา แบงครึ่งกระดาษ A3 ตอ ไปทง้ั หมดจะไดก ระดาษ A4 จํานวน 16 แผน ดังน้นั กระดาษ A4 จํานวน 16 แผน ซึ่งตัดแบง จากกระดาษ A0 จึงมีนํ้าหนัก 80 กรมั หรอื แผน ละ 5 กรัม คําตอบ น่นั คือ กระดาษ A4 80 แกรม จํานวน 1 รีม จะมนี ําหนัก 5 กรัมตอแผน x 500 แผน ซง่ึ เทากบั 2,500 กรมั หรอื 2.5 กโิ ลกรัม ภาคผนวก 9.2 - 3
จะเหน็ ไดว าความรขู อมูลภมู หิ ลังในเรอื่ งกระดาษสามารถสรปุ ไดดังนี้ แกรม (gram, gramme) มาจากภาษาฝรง่ั เศส หมายถึง กรมั ตอ ตารางเมตร รมี เปน หนว ยนับจํานวนของกระดาษ เทากบั 500 แผน มาตรฐานของกระดาษ เปนอนุกรมจากขนาดใหญไปหาเล็ก (A0, A1, A2, A3, A4, A5, … หา มเขียน A๑, A๒, A๓ …) โดยเร่มิ ตน ทข่ี นาด A0 มพี ื้นท่ีเทากบั 1 ตารางเมตร และกระดาษ ขนาดท่เี ลก็ ถัดไปจะมีพนื้ ทเ่ี ปนครึง่ หนึง่ เรอ่ื ยไป โดยยังมอี ตั ราสวนของความกวางตอ ความยาว คงเดิมคือ 0.707 ตอ 1.000ความรูข อมลู ภูมิหลงั ในเรอื่ งกระดาษน้ีอาจนําไปใสเปนเน้ือหาเบื้องตนของการเรยี นเขยี นแบบ คําถามชวนคิด จากขอมลู ภมู หิ ลงั ในเรื่องกระดาษมาตรฐาน จงคํานวณหาความกวา งความยาวของกระดาษ A4 หนวยเปนมิลลิเมตร• ทัศนคตหิ รือเจตคติ (attitudes) เจตคตใิ นท่นี ต้ี องการท่ีจําเปนในการปฏบิ ัติงานของแตล ะขั้นตอน ซึ่งนยิ มเรียกวา กิจนสิ ยั (work habits) เชน ความรบั ผิดชอบ การตรงตอเวลา ความประณตี การทํางานรว มกับผอู น่ื เปนตน กจิ นิสัยบางรายการอาจปรากฏอยใู นทกั ษะหลกั ขอควรทราบบางอยา งเกย่ี วกบั ทศั นคตหิ รอื เจตคติ 1. ทัศนคติหรือเจตคติท่ีดีเปนส่ิงที่ตองการของสถานประกอบการและกําหนดไวในหลัก สูตร นิยมเขยี นเปน คุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค ทบี่ รู ณาการไวในแผนการสอนได และ สามารถสังเกตไดในขณะปฏิบตั ิงานหรือผลของงาน 2. ไมมีการกําหนดมาตรฐานทศั นคตหิ รอื เจตคติ แมแ ตป ระเทศท่ีเจริญทางการศกึ ษา เชน องั กฤษ อเมริกา 3. ไมม กี ารกําหนดหนวยสมรรถนะหรือหนวยยอ ยของทัศนคติหรอื เจตคติ เนอ่ื งจากมันไม สามารถอยไู ดเองตามลําพงั แคถ า กําหนดไวไ ดกน็ าเทียบโอนไปไดในทกุ ระดับ ภาคผนวก 9.2 - 4
ตวั อยา ง งานเฉพาะ/หนว ย 2. ทําเกลียวในแบบรูทะลุดว ยตา ปมือ งานยอย/หนวยยอยที่ 2.1 ระบขุ อ กําหนดของเกลียวจากแบบสงั่ งาน ขน้ั ตอน 2.1.1) อานแบบเกลยี วจากตนแบบ ข้นั ตอน 2.1.2) ระบขุ อกําหนดของเกลียว งานยอย/หนวยยอยท่ี 2.2 วางแผนการใชและจดั เตรยี มเคร่อื งมือและวัสดใุ นการทําเกลยี วใน ข้นั ตอน 2.2.1) วางแผนการใชเ คร่อื งมือและวสั ดุ ขั้นตอน 2.2.2) จัดเตรียมเครื่องมือและวัสดุ งานยอ ย/หนว ยยอ ยท่ี 2.3 ดําเนินการตาปเกลยี วตามขอ กําหนด ขน้ั ตอน 2.3.1) เตรยี มช้นิ งานกอนเจาะรูทําเกลียวใน ขน้ั ตอน 2.3.2) เลอื กชนิดและขนาดดอกสวานสําหรบั เจาะรูในของเกลียว ขัน้ ตอน 2.3.3) เจาะรแู ละผายปากรูช้นิ งานเพ่อื การตา ปเกลยี ว งานยอย/หนวยยอ ยท่ี 2.4 ตรวจสอบชิ้นงานเกลียวในตามขอ กําหนดและสง มอบตามกรอบเวลา ข้นั ตอน 2.4.1) ตาปเกลยี วในตามข้ันตอนการปฏิบตั ิงานทก่ี ําหนด ขัน้ ตอน 2.4.2) ตรวจสอบเกลยี วดวยเครอื่ งมอื วดั เกลยี ว ข้นั ตอน 2.4.3) ตกแตงชน้ิ งานและการจัดสง มอบตามกรอบเวลา สมรรถนะทางปญ ญา (Cognitive Competence) เปนสมรรถนะของการคดิ โดยใชท กั ษะทางปญ ญา (cognitive skills) หรือ ทักษะการคิด (Thinking Skills) เชน การแกป ญ หา (decision making/problem solving) การใชเ หตุผล (reasoning) การถา ยทอดสารสนเทศดวยสือ่ การมองเหน็ (representing) การเรยี นรู (learning) เปน ตน สมรรถนะทางปญ ญานคี้ อื พุทธพิ ิสัย (cognitive domain) จากการแบง ระดับของบลูม ไดแ ก ความรู ความเขาใจ การประยุกต การวิเคราะห การสังเคราะห และการ ประเมนิ คา แตสมรรถนะทางปญ ญาจะเกิดขน้ึ ก็ตอ เมื่อมีความแตกฉานตั้งแตระดบั ความเขาใจ ขนึ้ ไป นอกจากน้นั ยงั ตองมีทักษะหลัก เจตคติท่จี ําเปนและทักษะการปฏบิ ตั งิ านที่เกย่ี วของ ซึ่งบูรณาการเขา ดวยกันเปนกลไกในการขับเคล่อื นไปสผู ลสมั ฤทธใ์ิ นกระบวนการคิด ท่มี ีท้งั ประสิทธิภาพและคุณภาพ หนวยสมรรถนะทางปญ ญา อาจไมต อ งใชการวิเคราะหงานเฉพาะ แตกต็ อ งวิเคราะหก ระบวน การคิดที่ยังคงเปน กระบวนการ (process) อยู โดยทีป่ จ จัยเขาและออกตางก็เปน ขอมลู หรอื สารสนเทศ เปน เหตุเปน ผล ดงั นนั้ ในการเขยี นหนว ยสมรรถนะทางปญ ญาจึงตองจดั ลําดับหวั ขอ หัวขอยอยภายในหนวยนน้ั ๆ ใหเ กิดการไหลของขอ มลู หรือสารสนเทศในเชิงตรรกะ (logical flow of information) สําหรับหัวขอ และหัวขอยอ ยตางๆท่มี กี ็จะตอ งปะติดปะตอกัน (woven together by meaningful transitions) ภาคผนวก 9.2 - 5
หนานเ้ี จตนาใหเปน หนา วาง(This page is intentionally blank) ภาคผนวก 9.2 - 6
ภาคผนวก 9.3ตวั อยางผลของการประชมุ ปฏบิ ัติการพฒั นาหลกั สูตรแบบฐานสมรรถนะสํานกั มาตรฐานการอาชวี ศกึ ษาและวิชาชีพ มีนโยบายทีจ่ ะสงเสริมบุคลากรของสํานักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษาใหมีสมรรถนะในการพัฒนาหลกั สตู รแบบฐานสมรรถนะ โดยเรม่ิ จัดใหม ีการประชมุ ปฏิบัติการต้ังแตป พ.ศ. 2547 จนถึงปจจบุ นั ผลจากการประชมุ ปฏบิ ัติการเม่ือวนั ที่ 28 – 31 มีนาคม 2548 ณ โรงแรมโกลเดนดรากอน พบวามีผเู ขา รว มประชมุ ปฏิบัติการกลุม รายหน่ึงมีความรจู ริงในเรือ่ งการเพาะเหด็ ฟาง อกี ทั้งยงั มีประสบการณข องงานจริง หลงั จากไดพิจารณาผลลพั ธท ่ไี ดจ ากกลุมนี้ ก็มองเหน็ วา การพัฒนาหลกั สตู รและมอดลู แบบฐานสมรรถนะเรม่ิ มภี าพปรากฏทบ่ี ง บอกวาจะเปนจริงไดผลของการวเิ คราะหงานอาชีพจากการประชมุ ปฏบิ ตั กิ าร สรุปไดดงั น้ี ตารางที่ 1ชือ่ อาชพี ผูประกอบอาชีพเพาะเห็ดฟาง คําอธิบายลักษณะงาน (Job Description)มหี นาที่ (Duty) วเิ คราะหตลาด ผลติ และจําหนายเหด็ ฟางรายการงานเฉพาะ (Task list) : 1. วิเคราะหตลาดดอกเห็ดฟาง 2. ผลิตดอกเห็ดฟางเพอ่ื การจําหนาย 3. จําหนายเหด็ ฟางตามวิธีการตลาดความเหน็ และขอเสนอแนะจากการวเิ คราะหงานในการประชุมปฏบิ ตั ิการ. ผลจากการวิเคราะหง านนมี้ ีความเหมาะสมพอสมควร ผูวเิ คราะหม เี จตนาที่จะพฒั นาเปนหลักสูตรระยะสั้น เพ่ือใหเ กษตรกรในทองถนิ่ สามารถพง่ึ พาตนเองได จากตารางท่ี 1 ความเหมาะสมของผลทไี่ ดพ อสรุปเปน หลกั เหตผุ ล (rationale) ไดดงั น้ี 1) มงี านเฉพาะบรรจุไวอ ยา งครบวงจร โดยเริม่ ตงั้ แตก ารวเิ คราะหตลาดจนถึงการจําหนาย ซง่ึ เกษตรกรเพียงรายเดียวก็สามารถทําได หรืออาจทําเปน กลุม ดงั น้ัน เมื่อเกษตรกรไดผา น หลกั สตู รนกี้ ็จะมีศกั ยภาพในการวเิ คราะหแนวโนม ความตองการของตลาด ซง่ึ เปน ปญหาที่ เกษตรกรมกั ไมค อ ยสนั ทัดหรอื อาจไมเห็นความจําเปน จะเห็นไดจ ากปญหาการผลิตท่ีไมสอด คลอ งกบั ความตอ งการของตลาด ถงึ จะผลิตไดผลดีอยา งไรแตถ า ลน ตลาด เกษตรกรยอมเสยี เปรียบเพราะขาดอํานาจตอ รอง อาจขาดทนุ และเหน็ดเหนอ่ื ยเปลา ภาคผนวก 9.3 - 1
2) แตละรายการของงานเฉพาะมีความเหมาะสมโดยมีเนื้องานเพียงพอที่จะสรางเปนมอดูลได กลา วคอื แตล ะรายการจะมีผลลัพธข องการปฏิบัติงาน ดงั นี้ งานเฉพาะท่ี 1 วิเคราะหตลาดดอกเหด็ ฟาง ผลลัพธของงานเฉพาะนีค้ อื ขอ มูลเพอ่ื การตัดสนิ ใจวา ความตอ งการของ ตลาดดอกเห็ดฟางเปนอยางไร จะตอ งผลติ ดอยางไรท่เี หมาะสมที่สุด งานเฉพาะท่ี 2 ผลิตดอกเหด็ ฟางเพอื่ การจําหนาย ผลลัพธของงานเฉพาะนี้ คอื ดอกเห็ดฟางซ่ึงเปน ผลผลติ ท่ตี อ งมไี ดคุณภาพ ถงึ ขนั้ จําหนายไดตามท่ตี ลาดตองการ งานเฉพาะที่ 3 จําหนายเห็ดฟางตามวิธีการตลาด ผลลพั ธของงานเฉพาะนี้ คอื การบรกิ าร ทีส่ ามารถทําใหลกู คา พึงพอใจ ลูกคา (customer) ตามมาตรฐานสากลหมายถึง ผรู ับการสง มอบเห็ดฟางนี้ อาจเปน ผซู ้อื ตรง ผขู ายตรง คนกลาง ผูสงออก ผูบ รโิ ภค เปน ตน. จากการวิเคราะหงานน้ีนับวา มีความเหมาะสมพอสมควร แตกส็ ามารถปรบั ปรุงใหเ กดิ ความยืดหยุน ยิง่ ข้นึ โดยเพิม่ ขอบเขตของดอกเห็ดนอกเหนือจากเหด็ ฟาง ซ่ึงไมทําใหก ารพฒั นาเนอื้ หาของหลกั สตู รนี้ผดิ เพยี้ น ไปจากเดิมมากนัก สง่ิ แรก เน่อื งจากถงึ แมด อกเห็ดฟางจะมีความตองการของตลาดทีค่ อนขา งสงู อยูกต็ าม แตก็ ยังมีดอกเหด็ อ่ืนอยหู ลายชนดิ นอกเหนอื จากเหด็ ฟางนี้ และอาจเปน คแู ขงสําคัญหรอื มสี ว นแบง ตลาด ดัง นั้น เพอื่ ใหเกดิ ความยดื หยนุ ท่ีจะทําใหเกษตรกรมีทางเลอื กมากขึน้ มีขอ เสนอแนะไวด งั นี้ งานเฉพาะท่ี 1 วเิ คราะหตลาดดอกเห็ดฟาง ควรปรบั เปน วเิ คราะหตลาดดอกเห็ด เน่อื งจากในการวเิ คราะหต ลาดดอกเห็ด มคี วามจําเปน ทตี่ อ งทราบขอ มูลของดอกเห็ด หลายชนิด ดังน้นั จึงตองการขอมลู ในเชิงเปรียบเทียบเพอ่ื การตดั สินใจวา ความตอ งการ ของตลาดดอกเห็ดเปนอยา งไร จะตอ งผลติ เหด็ พันธุไ หนบา งและผลติ อยา งไรทเ่ี หมาะทส่ี ดุ งานเฉพาะที่ 2 ผลติ ดอกเห็ดฟางเพอ่ื การจําหนา ย คงไวอ ยางเดมิ งานเฉพาะที่ 3 จําหนา ยเห็ดฟางตามวธิ ีการตลาด ควรปรบั เปน จําหนายดอกเหด็ ตามวิธกี ารตลาด ขอเสนอแนะนี้ จะไมทําใหโ ครงสรา งของสาระผิดเพีย้ นไป เนื่องดวยถาดอกเหด็ ที่จําหนาย ของเกษตรกรมนี อกเหนอื กวา ดอกเห็ดฟาง กจ็ ะทําใหล กู คามีทางเลือก ดงั นั้นไมวาลูกคา จะเลอื กดอกเห็ดพันธใุ ด ผจู ําหนายหรือเกษตรกรยอมไดป ระโยชนในทกุ กรณี ส่งิ สดุ ทา ย ในการปรบั ปรุงกรอบของหนา ที่นี้ อาจเพ่ิมรายการงานเฉพาะนอกเหนือจากเหด็ ฟาง เปน รายการท่ี 4 หรือ เพิม่ ไปตามชนดิ ของดอกเหด็ ตามความเหมาะสม แลวจดั ใหเปนทางเลือกตาม ความตองการของผูเรยี นหรือทองถ่นิ อยา งไรก็ตาม ตองไมล มื ปรบั เปลย่ี นชื่ออาชีพและรายละเอยี ดของ หนาทใ่ี หส อดคลอ งกบั รายการงานเฉพาะ นน้ั คอื เปลี่ยนคําวา “เหด็ ฟาง” เปน “เหด็ ” ดวย ภาคผนวก 9.3 - 2
ขอเสนอแนะในการเร่ิมตน เขยี นองคประกอบของงานเฉพาะในการปฏิบัตงิ านวิเคราะหง านจนไดร ายการงานเฉพาะในหนาที่แลว จะตอ งมีการทวนสอบรายการของงานเฉพาะน้ันจนม่ันใจวาแตละงานมคี วามเหมาะสมเพียงพอ ที่จะกอ ใหเ กดิ สมรรถนะและสามารถนําไปประกอบอาชพี ได แลวจึงทําการวิเคราะหง านเฉพาะในลําดับตอ ไป (ดเู อกสารเลม 1 ขอ 8.2 วธิ กี ารหาขอ มูลและแนวทางการวิเคราะหสมรรถนะ) ในทีน่ ้ไี ดย กตวั อยาง งานเฉพาะท่ี 2 ผลิตดอกเหด็ ฟางเพอื่ การจําหนา ย เพือ่ หา ข้นัตอน (process/procedure) ในการ ผลิตดอกเห็ดฟาง ภายใตเ ง่อื นไข เพอ่ื จําหนาย จากเงื่อนไข “เพ่อื จําหนา ย” ในกรณีตวั อยางน้ีจะเปนส่งิ ทท่ี ําใหขัน้ ตอนการผลิตและผลลัทธท ี่ตอ งการมีความแตกตา งกันไป ตามเงอ่ื นไขท่แี ปรไปเปน อยางอ่นื เชน เพอ่ื ไวด ูเลน , เพ่ือบริโภค, เพือ่ อตุ สาหกรรมสง ออก, หรอื เพื่อการวิจัย ฯลฯ ดังนนั้ การกําหนดเง่อื นไขจงึ มีความจําเปนย่ิง ประการแรกก็คือเปนการวางกรอบงานใหคดิ ใหท ําไปในแนวทางเดยี วกัน อกี ทั้งเงือ่ นไขน้เี องจะเปน สิ่งโนมนําไปสขู ั้นตอนและเกณฑก ารปฏิบัติงานทีช่ ัดเจนขนึ้ ตัวอยา งท่เี ปนสาระเชงิ วชิ าการของการเพาะเหด็ ฟางดังตอไปน้ี ไดน ํามาจากเอกสารของ ชาญยุติภาณุทัต. เทคนิคการเพาะเห็ดฟาง. กรงุ เทพฯ: กองสงเสรมิ พืชสวน, กรมสงเสริมการเกษตร, 2540.ก. ข้ันตอนการเพาะเหด็ ฟางในโรงเรอื น ขนั้ ตอนดงั ตอไปน้ีเปน สวนหน่ึงของการ ผลติ ดอกเหด็ ฟางเพ่อื การจําหนา ย ซึ่งอาจจะมีกจิ กรรมอืน่ นอก เหนือจากนี้ 1) วางแผนเพาะเห็ดฟางในโรงเรอื น 2) หมักวัสดทุ ีใ่ ชเ พาะ 3) ตีปนวัสดุหมักและเติมธาตอุ าหารเสริม 4) นําวสั ดุหมักข้นึ ช้นั เพาะเหด็ 5) เลย้ี งเชื้อราอาหารเห็ด 6) อบไอน้ําฆาเชื้อราและศัตรูพืช 7) จัดเตรียมเชอ้ื เห็ดฟางและการโรยเชือ้ เหด็ ฟาง 8) ปรับอุณหภมู แิ ละสภาพอากาศภายในโรงเรอื น 9) ดแู ลพฒั นาการของดอกเห็ดและการเก็บผลผลติ 10) ทําความสะอาดโรงเรอื นเพอื่ เตรียมการเพาะเช้อื ตอ ไปข. เกณฑก ารปฏบิ ตั ิงาน (performance criteria) เกณฑก ารปฏิบตั ิงานอาจพจิ ารณาได 2 สว น คอื สวนท่เี ปนกระบวนการและสว นทเ่ี ปน ผลลพั ธหรอื ผลผลิต ในอาชพี ดานการผลิต คํานึงถงึ ผลลพั ทซงึ่ เปน ผลผลิตหรือผลิตภณั ฑ (outcome/product) เปน สําคัญ นัน่ คอื ในการ ผลติ ดอกเหด็ ฟางเพื่อการจําหนาย จะตอ งพจิ ารณาท่ี ดอกเห็ดฟาง ซง่ึ เปน ผลผลติ วาไดตามเกณฑคุณภาพเพ่ือการจําหนา ยหรือไม แลวจงึ พิจารณาทก่ี ระบวนการที่ทําใหด อกเหด็ ฟางนี้ สะอาด ปลอดภัย ไรสารพิษ และไมทําลายส่งิ แวดลอ ม ผบู รโิ ภค (ในตา งประเทศหลายประเทศ) อาจใช เกณฑของตนเอง หรือ ISO หรอื HACCP เปนตวั กําหนดตามความเหมาะสม ภาคผนวก 9.3 - 3
สว นในการจดั การเรยี นการสอนหรือการฝก อบรม จะถือเอากระบวนการ/ขั้นตอน/การปฏบิ ตั ิ งาน (process/procedure) ในการผลิตดอกเหด็ ฟางเพอ่ื การจําหนาย เปน สําคญั มากกวา ผลผลติ หรือผลติ ภณั ฑ (outcome/product) นน่ั คือ จะตอ งพจิ ารณาวา ในการผลติ ดอกเหด็ ฟางเพอ่ื การจําหนา ยน้ัน ผูเรยี นจะ ตอ งมีความรู มีทักษะ และมีเจตคตอิ ยางไร ทจ่ี ะไดจากกระบวนการเรียนการสอนหรอื การฝก อบรม ทีจ่ ะกอ ใหเกิดประสทิ ธิผลและประสทิ ธิภาพตามทคี่ าดหวังไวค. หลกั เกณฑก ารตัดสนิ ดอกเหด็ ฟาง หลักเกณฑใ นการตัดสนิ ดอกเห็ดฟางและนํ้าหนกั คะแนนดังตัวอยางตอไปน้ี เปนเกณฑป ระเมนิ คุณภาพ ของดอกเห็ดฟาง จากความตองการของผูบรโิ ภค โดยระบุเปน ตวั บงชี้ (indicator) เขยี นแยกเปนรายการ/ รายละเอยี ด อกี ท้งั ไดก ําหนดคะแนนหรอื น้ําหนัก เพอ่ื การตีคณุ คา (valuing) หรอื ใหน ้ําหนกั (weighing) ท่ี สามารถนําไปเปน ขอมลู ท่เี ปน ประโยชนใ นการประเมนิ ตอ ไป ในการเรยี นการสอนหรือการฝก อบรม อาจนําเกณฑด ังกลา วไปเปนสว นหนึ่งในการประเมนิ ผลสัมฤทธิ์ของผเู รียนซงึ่ ควรมที ั้งเกณฑการปฏิบตั ิ และเกณฑผ ลลัพธ หลักเกณฑการตัดสินเหด็ ฟาง และน้ําหนกั คะแนน (100 คะแนน) 1) ดอกเห็ดมีขนาดสม่ําเสมอ (ความสมํ่าเสมอ 10 คะแนน) 2) สีของดอกตรงตามสายพนั ธ (สี 10 คะแนน) สขี องเห็ดฟางตอ งมีสธี รรมชาตขิ องเหด็ ฟาง ซ่งึ ไดแก สีครมี สนี ํ้าตาล หรอื สีเทาจนถึงสีนํ้า ตาลออ น 3) ขนาดของดอกขึ้นอยกู ับชนิดของเห็ด (ขนาด 10 คะแนน) เชน • เห็ดฟางสด โคนกา นดอกกวา งไมต ่ํากวา 3 เซนตเิ มตร ยาวไมต่ํากวา 4 เซนตเิ มตร (ดอก ตมู ) • เหด็ ฟางอุตสากรรม ขนาดดอกเลก็ กวา ง 1.5 – 2.5 เซนติเมตร ยาว 1.5 – 2.5 เซนตเิ มตร ขนาดดอกกลาง กวา ง 2.6 – 3.0 เซนติเมตร ยาว 2.6 – 4.0 เซนตเิ มตร ขนาดดอกใหญ กวา งมากกวา 3.0 เซนติเมตร ยาวมากกวา 4.0 เซนติเมตร 4) เนอ้ื ในดอกแนน (ความแนน เน้อื 20 คะแนน) 5) ปราศจากตําหนิ (ตําหนิ 10 คะแนน) 6) ปราศจากโรคและแมลง (โรคและแมลง 20 คะแนน) 7) กลนิ่ (กลน่ิ 10 คะแนน) เปนกล่ินของเห็ดฟาง ไมมีกลิน่ นา รงั เกยี จใดปนอยู 8) ความสะอาด (ความสะอาด 10 คะแนน) ภาคผนวก 9.3 - 4
ง. ขอ มูลเบอ้ื งตนในการพัฒนาหลักสูตรแบบฐานสมรรถนะสําหรบั การผลติ ดอกเห็ดฟาง จากเอกสาร เทคนคิ การเพาะเห็ดฟาง ของ ชาญยุติ ภาณทุ ัต.ฉบบั น้ี ไดพบวา เปนคมู ือท่ีมีคณุ ประโยชน อยางยิ่งในการนํามาพฒั นาเปนมาตรฐานสมรรถนะและเปน มอดลู ท่ีจะกลาวตอ ไป ลกั ษณะเดน ของเอกสาร น้คี ือใชภ าษาท่เี ขา ใจงายกับพ้ืนฐานความรูข องผเู รียนไดเกือบทุกระดับ มีเน้ือหาสาระครอบคลมุ องคค วามรู ในการเพาะเหด็ ฟาง ไดน ํามาแสดงไวด ังตัวอยาง ของแหลงขอมูล ชอื่ เอกสาร เทคนคิ การเพาะเห็ดฟาง โดยชาญยตุ ิ ภาณทุ ัต. กองสง เสริมพืชสวน, กรมสง เสรมิ การเกษตร, 2540.บทที่ 1 ประวัติความสําคญั และสถานการณการผลติ เหด็ ฟาง คุณคา ทางอาหารของเห็ดฟาง 1. ความสําคัญของเห็ดฟาง 2. การผลิตเหด็ ของโลก 3. การผลติ เห็ดของประเทศไทย • แหลง ผลิตเห็ดทีส่ ําคัญ • เขตสง เสริมและพฒั นาการผลติ • หลักเกณฑใ นการกําหนดเขต – ศกั ยภาพของพน้ื ท่แี ละส่ิงแวดลอ ม – ศกั ยภาพดา นการตลาด – พันธุ – เทคโนโลยี – ความเหมาะสมกับการจดั การเชงิ ธุรกิจ – เปน พื้นท่ีแหลง ผลิตเดมิ 4. ตนทุนการเพาะเห็ด และผลตอบแทน 1) ตน ทุนการผลติ – เห็ดฟางกอง – เหด็ ฟางในโรงเรือนอตุ สาหกรรม – เหด็ สกลุ นางรม และเห็ดหูหนู 2) ผลตอบแทน 5. การตลาดเหด็ 1) ความตอ งการเหด็ ของตลาดโลก 2) ความตองการเห็ดของประเทศไทย 3) ตลาดภายใน 4) ตลาดเห็ดตา งประเทศ 6. สถานการณก ารผลติ และตลาดเห็ดฟาง 1) จําหนายเปน เห็ดสดหรอื แชงแข็ง 2) จําหนายเปนเห็ดแหง • ขน้ั ตอนการผลิตเหด็ ฟางแหง จาก เหด็ ฟางสด – ตดั แตง – ลางดว ยน้ําสะอาด – แชใ นสารละลายโซเดียมเมตาไบซัลไฟต 0.2% 5 นาที ภาคผนวก 9.3 - 5
– ผ่งึ ในรมใหส ะเด็ดนํ้า – อบในตอู ณุ หภูมิ 40 –50 องศาเซลเซยี ส (ใหเหด็ ฟางมีความชนื้ 6-7 %) – ท้ิงใหเ ยน็ – บรรจใุ นถุงพลาสตกิ ไมใ หอ ากาศเขา 3) จําหนา ยเปนเห็ดกระปอ งและภาชนะตางๆ • กรรมวิธกี ารผลิตเห็ดฟางกระปอง – เห็ดสด – ตกแตง – ลา งน้ําใหส ะอาด – ลวกใหส กุ – คัดขนาด – บรรจุกระปอ ง (กระปอ งและฝา ฆา เชอื้ โรคดว ยไอนํ้าประมาณ 30 วินาที – ชั่งนํ้าหนกั – เติมนํ้าเกลือ – ไลอากาศ – ปดฝากระปอง – ฆา เช้ือจุลินทรยี ใ นหมอความดนั ไอนํ้า – แชในนํ้าเย็น – เปา ดว ยลมจนกระถางแหง (ตรวจสอบคุณภาพ) – ปด ฉลากและบรรจลุ งกลอ ง – จําหนาย • ปญหาและอปุ สรรคในการผลติ เหด็ ฟางบทที่ 2 ชวี วทิ ยาของเห็ดฟาง 1. ชีววิทยาของเห็ดฟาง 1) อนกุ รมวิธานและการจดั หมวดหมูเห็ดฟาง 2) สัณฐานวทิ ยา 3) รูปรา งของดอกเห็ด 2. วัฏจกั รชวี ติ (life cycle) 1) ระยะหวั เขม็ หมดุ 2) ระยะกระดมุ เลก็ 3) ระยะกระดมุ 4) ระยะรูปไข 5) ระยะยดื ตัว 6) ระยะดอกบานเตม็ ท่ี 3. สภาพแวดลอ มที่มอี ิทธิพลตอการเจริญและออกดอกของเห็ดฟาง 1) อณุ หภูมิ 2) ความชื้น 3) แสง 4) ความเปนกรดดา ง 5) ความตองการธาตุอาหาร ภาคผนวก 9.3 - 6
บทท่ี 3 การผลิตเชอื้ เหด็ ฟาง 1. การเลอื กดอกเหด็ ไวท ําพนั ธุ 2. การทดสอบเชอื้ เห็ดฟาง 3. สูตรอาหารทใี่ ชเ ลยี้ งเชื้อเหด็ ฟาง (culture media) 4. การแยกเช้อื เหด็ ฟาง 5. การผลติ เชอ้ื เหด็ ฟาง 6. ลกั ษณะของเช้อื เห็ดฟางทด่ี ีบทที่ 4 เทคนคิ การเพาะเหด็ ฟาง การเพาะกลางแจง 1. การเพาะเหด็ ฟางกองเตีย้ . วสั ดแุ ละอปุ กรณ . ขั้นตอนและเทคนิคการเพาะเหด็ ฟาง • การเพาะเหด็ ฟางโดยใชเ ปลือกถ่ัวเขียว • การเพาะเหด็ ฟางโดยใชมนั สัมปะหลงั • การเพาะเห็ดฟางโดยใชข ี้เลอื่ ยและผกั ตบชวาสด • การเพาะเห็ดฟางโดยใชท ะลายปาลม • การเพาะเหด็ ฟางโดยใชก อนเห็ดถงุ ทเ่ี ก็บผลผลติ แลว • การเพาะเห็ดฟางโดยใชห ญา . การเพาะในโรงเรือน 2. การเพาะเหด็ ฟางในโรงเรือน 1) โรงเรอื นทใี่ ชเ พาะและการจัดสรา ง 2) อปุ กรณท จี่ ําเปน ตอการเพาะเหด็ ฟางในโรงเรอื น 3) วัสดุที่ใชใ นการเพาะเห็ดฟาง 4) ขั้นตอนในการเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน (4.1) การวางแผนเพาะเหด็ ฟางในโรงเรอื น (4.2) การหมกั วัสดุทใ่ี ชเ พาะ (4.3) การตปี นวสั ดหุ มกั และเตมิ ธาตุอาหารเสรมิ (4.4) การนําวสั ดุหมกั ข้นึ ชนั้ เพาะเหด็ (4.5) การเลย้ี งเชื้อราอาหารเหด็ (4.6) การอบไอน้ําฆา เช้อื ราและศัตรพู ชื (4.7) การจดั เตรียมเช้ือเหด็ ฟางและการโรยเชื้อเหด็ ฟาง (4.8) การปรบั อณุ หภูมแิ ละสภาพอากาศภายในโรงเรือน (4.9) การดแู ลพฒั นาการของดอกเห็ดและการเก็บผลผลติ (4.10) การทําความสะอาดโรงเรอื นเพ่ือเตรยี มการเพาะเช้อื ตอ ไป ภาคผนวก 9.3 - 7
บทท่ี 5 ศัตรูเห็ดฟาง 1) มด ปลวก แมลงสาบ 2) ไร 3) โรคราเมด็ ผักกาด 4) โรคราเขียว 5) ราเห็ดหมึกหรอื ราขมี้ า 6) โรคเนาเละของเหด็ ฟาง 7) การปองกนั กําจดั ศัตรเู หด็ ฟางภาคผนวก มาตรฐานผลิตภัณฑอ ุตสาหกรรมเห็ดฟางกระปอ ง หลกั เกณฑการตัดสินเหด็ ฟาง และน้ําหนักคะแนน (100 คะแนน) 1. ดอกเหด็ มขี นาดสม่ําเสมอ (ความสมํ่าเสมอ 10 คะแนน) 2. สีของดอกตรงตามสายพนั ธ (สี 10 คะแนน) สีของเห็ดฟางตองมีสธี รรมชาติของเหด็ ฟาง ซง่ึ ไดแ ก สีครีม สนี ํ้าตาล หรือสเี ทาจนถงึ สีนํ้าตาลออน 3. ขนาดของดอกข้นึ อยกู บั ชนิดของเหด็ (ขนาด 10 คะแนน) เชน • เหด็ ฟางสด โคนกา นดอกกวางไมต่ํากวา 3 เซนติเมตร ยาวไมต ํ่ากวา 4 เซนตเิ มตร (ดอกตมู ) • เหด็ ฟางอตุ สากรรม – ขนาดดอกเล็ก กวาง 1.5 – 2.5 เซนตเิ มตร ยาว 1.5 – 2.5 เซนติเมตร – ขนาดดอกกลาง กวา ง 2.6 – 3.0 เซนติเมตร ยาว 2.6 – 4.0 เซนติเมตร – ขนาดดอกใหญ กวา งมากกวา 3.0 เซนตเิ มตร ยาวมากกวา 4.0 เซนติเมตร 4. เน้อื ในดอกแนน (ความแนนเนอื้ 20 คะแนน) 5. ปราศจากตําหนิ (ตําหนิ 10 คะแนน) 6. ปราศจากโรคและแมลง (โรคและแมลง 20 คะแนน) 7. กลนิ่ (กลนิ่ 10 คะแนน) เปน กลิ่นของเหด็ ฟาง ไมม กี ล่นิ นา รงั เกียจใดปนอยู 8. ความสะอาด (ความสะอาด 10 คะแนน) ภาคผนวก 9.3 - 8
จ. คําชแ้ี จงเพม่ิ เติมเกีย่ วกับการเขียนขอความงานเฉพาะ โดยหลักทีว่ า การเขียนขอความงานเฉพาะจะตอง ประกอบดว ยขอความ 3 สวน คือ กริยา (active verb) + สิ่งทถ่ี ูกกระทํา (object) + เง่อื นไขหรือบรบิ ท (condition/context) หรือ เงือ่ นไขทีแ่ สดงดวยคําวิเศษณข องสงิ่ ท่ถี ูกกระทําหรอื การกระทํา (qualifier) ดังน้ันตัวอยางการเขียนขอ ความของงานเฉพาะ จาก การผลติ ดอกเหด็ ฟางอุตสาหกรรม ซงึ่ เร่มิ ตนจากการ วางแผนการผลติ จนเสร็จส้นิ ถงึ การสงมอบหลงั การบรรจภุ ณั ฑทเี่ ปนกระปอ ง อาจเขยี นแตกตา งกนั ไปได หลายมุมมอง ในการพจิ ารณาความเหมาะสม มหี ลักเกณฑในการประเมนิ วา เหมาะสมหรอื ไม เชน ตวั อยาง การเขียนและคําชี้แจงเหตผุ ลดังตอไปนี้ 1) ผลติ เห็ดฟาง (ขอความมขี อบเขตกวา งเกนิ ไปกวาทีใ่ ชแ สดงงานเฉพาะ) 2) ผลติ เหด็ ฟางกระปองเพอ่ื จําหนาย (เหมาะสมตามหลักการเขยี น) 3) ผลติ เห็ดฟางกระปอ งตามมาตรฐานผลติ ภัณฑอ ตุ สาหกรรมเห็ดฟางกระปอง (เหมาะสม แตข อความยาวไป) 4) ผลิตเห็ดฟางกระปองตามมาตรฐานผลิตภัณฑอตุ สาหกรรม (เหมาะสม) 5) ผลิตเหด็ ฟางกระปอ งตามมาตรฐานเห็ดฟางกระปอง (เหมาะสมแตเกดิ ขอ ความซ้ํา) 6) ผลิตเห็ดฟางกระปองตามมาตรฐาน (เหมาะสม แตตอ งระบุไดว ามาตรฐานอะไร) 7) ผลติ เห็ดฟางกระปอ งตามหลักโภชนาการ (เหมาะสม) 8) ผลิตเหด็ ฟางกระปอ งตามหลกั การถนอมอาหาร (เหมาะสม) 9) ผลติ เหด็ ฟางกระปอ งจากเห็ดฟางสด (เหมาะสม แตเง่อื นไขอาจยังไมครอบคลุมขอ กําหนดของมาตรฐาน) 1. ผลิตเหด็ ฟาง ขอ ความน้ี มกั เปนขอความในลําดบั แรกของการระดมความคิดจงึ ยังกวา งเกินกวา ขอ ความของ งานเฉพาะแตยงั ไมแสดงเงอ่ื นไข ดังน้ันขอ ความนีอ้ าจใชไ ดส ําหรบั ขอ ความของ หนา ท่ี 2. ผลติ เหด็ ฟางกระปองเพ่อื จําหนา ย ขอ ความน้ี เปนขอ ความท่สี มบูรณค รบถว นตามหลักเกณฑก ารเขียน [กริยา คอื ผลิต + ส่งิ ท่ี ถกู กระทํา คือ เห็ดฟาง + เงื่อนไขทแี่ สดงดว ยคําคณุ ศพั ทของเหด็ ฟาง คือ “แบบบรรจุ กระปอ ง” (canned) หรอื เขียนใหกะทดั รัดวา “กระปอ ง” ] + เพอื่ จําหนาย 3. ผลติ เหด็ ฟางกระปองตามมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรมเห็ดฟางกระปอ ง ขอความน้ี เปนขอ ความท่ีสมบูรณครบถว นตามหลกั เกณฑก ารเขยี นขอ ความงานเฉพาะ และ ไดเขยี นเงอ่ื นไขทชี่ ดั เจนเจาะจงย่ิงขนึ้ กลา วคือ ไดร ะบุมาตรฐานไวว า เปนมาตรฐานอะไร ซงึ่ ผู ผลติ จะไดน ําหลักเกณฑของมาตรฐานผลติ ภณั ฑอุตสาหกรรมเห็ดฟางกระปอ งดงั กลา ว (จาก รหสั มอก. ตา ง ๆ) มาเปน บรรทดั ฐานในการผลติ ใหไ ดผ ลผลิตตรงตามขอ กําหนดของมาตร ฐานนั้น ขอ ความน้ีอาจเขยี นเปน ผลติ เห็ดฟางกระปอ งมาตรฐาน มอก. XXXX-25XX เม่อื มอก. XXXX-25XX เปน มาตรฐานผลติ ภณั ฑอ ุตสาหกรรมเห็ดฟางกระปอ ง แตควรระวงั การนํามาตรฐานมาใชอางองิ ในเง่อื นไข ซึ่งอาจทําใหม ขี อบเขตกวางเกนิ ไป ภาคผนวก 9.3 - 9
4. ผลติ เห็ดฟางกระปอ งตามมาตรฐานผลติ ภณั ฑอ ุตสาหกรรม ขอความน้ี เปนขอ ความทสี่ มบรู ณค รบถวนตามหลักเกณฑการเขยี นขอความงานเฉพาะ แต เง่ือนไขที่วา “ตามมาตรฐานผลติ ภณั ฑอ ตุ สาหกรรม” อาจยังระบุไวไ มช ัดเจน เนือ่ งจาก มี มาตรฐานผลติ ภัณฑอุตสาหกรรมทใ่ี ชอยใู นปจ จุบันจํานวนมาก แตกพ็ ออนุโลมไดถ ามาตร ฐานทอี่ า งน้ไี มท ําใหเขา ใจไปเปน อ่นื และจะเปน การดีเนอื่ งจากมีความกะทดั รัดและมีความยดื หยุน กวา การเขยี นในแบบที่ 35. ผลิตเห็ดฟางกระปองตามมาตรฐานเหด็ ฟางกระปอง ขอความนี้ เปน ขอ ความทส่ี มบูรณครบถวนตามหลกั เกณฑการเขียนขอ ความงานเฉพาะ แต เง่อื นไขท่วี า “ตามมาตรฐานเหด็ ฟางกระปอ ง” ยงั ระบุไวไมเฉพาะเจาจง แตมคี วามยืดหยนุ กวาโดยยงั อยูในขอบเขต (range) ของมาตรฐานเห็ดฟางกระปอ ง ซ่งึ อาจเปน มาตรฐานทมี่ ี และไดก ําหนดไวใน มอก. หรอื มาตรฐานท่อี งคก ารอน่ื กําหนด เชน จากผูสงั่ ซือ้ จากชมรม จากประชาคม เปน ตน แตถ าไมมีการกําหนดมาตรฐานใดๆ ไว การเขียนเงอ่ื นไขในขอ น้ีก็จะ เปนขอความที่เล่ือนลอย ขอความอาจเปล่ียนไปเปน ผลติ เหด็ ฟางกระปอ งตามขอ กําหนด (ของลกู คา)6. ผลิตเห็ดฟางกระปองตามมาตรฐาน ขอความน้ี เปน ขอ ความท่สี มบูรณค รบถวนตามหลกั เกณฑก ารเขียนขอ ความงานเฉพาะ แต เง่อื นไขทีว่ า “ตามมาตรฐาน” ยงั ระบไุ วไ มเฉพาะเจาจง แตก็มคี วามยืดหยุนกวาโดยยังอยใู น ขอบเขต (range) ของมาตรฐานตาง ๆ ซงึ่ อาจเปน มาตรฐานกระบวนการผลิต มาตรฐานผลิต ภณั ฑ หรอื มาตรฐานอ่นื ใดท่เี ก่ยี วขอ งมากมาย แตถาไมมสี ิ่งท่ีกลา วไวม าอางองิ หรอื ไม สามารถหาขอ มูลดังกลา วเพอื่ ช้ชี ัดได การเขยี นเง่ือนไขในขอนก้ี ็จะเปน ขอ ความท่เี ลื่อนลอย7. ผลติ เห็ดฟางกระปอ งตามหลกั โภชนาการ8. ผลติ เหด็ ฟางกระปองตามหลักการถนอมอาหาร ขอ ความ ขอ 7 และ 8 นี้ เปนขอความทีส่ มบูรณครบถว นตามหลักเกณฑการเขยี นขอ ความ งานเฉพาะ แตเ ง่ือนไขท่วี า “ตามหลกั โภชนาการ” หรือ “ตามหลกั การถนอมอาหาร” นั้นอาจ คอนขา งเปน ภาษาดอกไม (flowery terms) ท่ไี มตอ งบอกก็ตองทํา หรอื รูอยูแลว แตก็ยังมีขอ ดีกวาจะละเวนใหขาดหายไป กลาวคือ จะเปน ขอ ความที่นําไปสกู ารนําเง่อื นไขดงั กลา ว มา เปน หลกั เกณฑในการผลิตเพอ่ื ใหเ ชื่อมโยงกับมาตรฐานทเ่ี กย่ี วของกบั อาหาร เชน อย. ฯลฯ9. ผลติ เห็ดฟางกระปองจากเหด็ ฟางสด ขอ ความน้ี เปนขอความที่สมบูรณครบถวนตามหลกั เกณฑก ารเขียนขอ ความงานเฉพาะ แต เงอ่ื นไขที่วา “จากเห็ดฟางสด” น้ันมีความจําเปน ท่ีจะตองระบขุ อความนี้ไวหรือไม ถาการผลติ โดยทั่วไปใชเ ห็ดฟางสด ขอ ความนกี้ ไ็ มจําเปน จงึ ควรไปเนนเงือ่ นไขสําคัญคือมาตรฐานของ เห็ดฟางกระปองมากกวา ภาคผนวก 9.3 - 10
ฉ. คําสรุปเกยี่ วกบั การเขียนขอความของเงือ่ นไขของงานเฉพาะ จะเห็นไดว า การระบุเง่อื นไขในขอความเปนเร่ืองทยี่ งุ ยากไมนอย เนอื่ งจากอาจระบกุ ันไปไดห ลายอยาง จากตัวอยา ง จะเห็นวา เงือ่ นไขทรี่ ะบุนน้ั อาจมตี งั้ แตเปน การชี้ชัดบางระบกุ วา ง ๆ บา ง ตา งกันไปจนถงึ การ ระบุท่ีไมจําเปน ตองระบุ ประการสําคญั เง่ือนไขดงั กลาวนี้เปรียบเสมอื นกตกิ าที่วางไว ซง่ึ ผูผลติ เหด็ ฟางจะ ตอ งศกึ ษาและทําความเขา ใจขอ กําหนดตา ง ๆ กอ น กจ็ ะทําใหกระบวนการผลติ มคี วามถูกตอ งครบถว น และเปน ไปตามขอกําหนดหรอื เงื่อนไขที่วางไว ดงั นนั้ การระบเุ งื่อนไขจงึ จําเปนตอ งระบใุ หเหมาะสมตาม หลกั เกณฑก ารเขียน เพ่ือใหผ ทู มี่ สี วนเกย่ี วขอ งสามารถตคี วามไปในทํานองเดยี วกัน จากขอ ความงานเฉพาะท่ียกตัวอยา ง เงื่อนไขทค่ี วรนํามาใชเ พอ่ื การเรยี นการฝกอบรมกค็ อื มาตร ฐานผลติ ภณั ฑอ ตุ สาหกรรมเห็ดฟางกระปอง ถงึ แมจ ะเปน เพียงการเรียนการสอนหรอื การฝกอบรมก็ตาม ประโยชนก ็คือผูเรยี นจะไดทราบหลักเกณฑข องมาตรฐาน ทเี่ ปนความตองการทีแ่ ทจรงิ ของลกู คาหรอื ผู บริโภค อยา งไรกต็ าม เมือ่ เงื่อนไขท่อี า งถึงสิง่ ใดก็ตองมขี อ มลู ท่พี รอ มใชป ระโยชนจ ากสิง่ นนั้ ดวย ไมใช สรางเง่ือนไขเลือ่ นลอยแลว ปลอ ยใหเปน ภาระของผนู ําไปปฏบิ ัติที่จะตอ งตีความอีกขอ เสนอแนะในการเขียนองคประกอบของงานเฉพาะจากตัวอยางของงานเฉพาะ: ผลติ เหด็ ฟางกระปอ งตามมาตรฐานฯ ซึ่งผานการทวนสอบแลว วาเหมาะสม จึงดําเนนิ การวเิ คราะหห รอื แยกยอ ยใหเ ปน 2 สวน (bisecting) เสียกอน คือ สว นเรมิ่ ตน และสว นปลายทาง สว นเริ่มตน โดยทวั่ ไปมักเปนการจดั เตรยี มงานเพื่อการดําเนินการในสว นปลายทาง เริม่ จากการวางแผน เชน การรวบรวมขอมูล การระบุคณุ ลักษณะที่ตองการ การกําหนดแผนปฏิบตั งิ าน การจัดเตรียมสิ่งอํานวย ความสะดวกตาง ๆ ในการปฏิบัตงิ าน ฯลฯ ดงั นนั้ สวนเริ่มตนของการผลติ เห็ดฟางฯ น้ี สามารถเขยี นเปน ขอ ความไดด ังนี้ งานยอ ยที่ 1 จัดเตรยี มการผลติ เหด็ ฟางกระปอ ง หรือ (วางแผนการผลติ เหด็ ฟางกระปอ ง) ซง่ึ เปน ข้ันการวางแผนเพ่อื ใหเ กิดสารสนเทศสําหรบั การผลิตเห็ดฟาง และการเตรียมความ พรอมในการผลติ งานสวนน้ีจงึ ประกอบดวยขนั้ ตอนหลกั (Key Step) ดงั นี้ • รวบรวมขอ กําหนดของมาตรฐาน เพอ่ื ระบุคณุ ลักษณะของเห็ดฟางกระปอ งทีต่ อ งการ • กําหนดแผนปฏิบตั ิงานในการผลิต • จัดเตรยี มเคร่อื งมือและวสั ดใุ นการผลิต สวนปลายทาง เปน การดําเนนิ การตามแผนทไ่ี ดว างไวหรอื นําแผนไปปฏบิ ตั ิเพื่อใหเ กิดผลสําเร็จของงาน สามารถเขียนเปนขอความของงานยอ ยและขั้นตอนหลกั (Key Step) ไดดงั น้ี งานยอ ยที่ 2 ดําเนนิ การผลติ เหด็ ฟางกระปองตามขอ กําหนดของมาตรฐาน • ดําเนนิ การผลติ เห็ดกระปองและตรวจวัดคณุ ภาพระหวา งการผลติ ตามกรรมวิธีที่ กําหนด • ตรวจวดั คุณภาพสุดทา ยกอนการบรรจุลงกระปอ ง • บรรจเุ หด็ ลงในกระปอง และสงมอบขอ ควรสังเกต ขอ ความของข้ันตอนหลัก (Key Steps) จะตองสามารถวดั และประเมนิ ผลได ในตัวอยางนี้ ไดขีดเสนใตสงิ่ ท่ีจะสามารถแสดงเปน หลักฐานไวในแตละข้ันตอนหลัก ภาคผนวก 9.3 - 11
ขอเสนอแนะในการเขียนขอมูลอาชพี ของผปู ระกอบอาชพี เพาะเห็ด(เปน เพยี งตวั อยา งการเขียนใหส อดคลองกบั การประชมุ ปฏบิ ัติการนเ้ี ทา น้นั ) ตารางท่ี 2ชอื่ อาชีพ ผูประกอบอาชพี เพาะเหด็ คําอธบิ ายลักษณะงาน (Job Description)มีหนา ท่ี (Duty) วิเคราะหต ลาดจากการรวบรวมขอมูลความตองการเหด็ ทกุ ระดับตั้งแตร ะดบั ทอ งถ่ินจนถึง ระดบั โลก ทํานายความตอ งการของตลาด ความเสีย่ งในการลงทุน สถานการณการผลติ และ ตลาดของคูแขง มาตรฐานและขอกําหนดท่ตี องการของผบู ริโภคเหด็ ในตลาดโลก ดําเนินการ ผลติ เหด็ ทีม่ สี ว นแบงตลาดสูง เชน เหด็ ฟาง เห็ดสกุลนางรม ดวยกระบวนการทีไ่ ดม าตรฐาน ของการยอมรบั เพ่อื จําหนายในรปู แบบทห่ี ลากหลาย เชน เปนเห็ดสด เปน เหด็ แหง เปนเห็ด กระปอ ง เปนตน ดําเนินการจดั จําหนา ยเหด็ ท้งั ในแบบผคู ารายบคุ คล หรอื แบบเปน กลมุรายการงานเฉพาะ (Task list) : 1. วเิ คราะหตลาดดอกเห็ด 2. ผลิตดอกเหด็ ฟางเพ่ือการจําหนา ย 3. ผลิตดอกเหด็ ฟางกระปองเพอ่ื การจําหนาย 4. ผลติ ดอกเหด็ สกุลนางรมเพือ่ จําหนา ย 5. จําหนา ยเห็ดตามวิธกี ารตลาด ภาคผนวก 9.3 - 12
หัวขอที่ 10 การพัฒนามอดลู แบบฐานสมรรถนะจากมาตรฐานสมรรถนะในคุณวุฒิวชิ าชีพ จะเด็ด เปาโสภา และ มนตรี พรหมเพ็ชร สํานักมาตรฐานการอาชีวศึกษาและวชิ าชพี พฤศจกิ ายน 254810.0 ความนํา จากหวั ขอที่ 9 ไดใ หหลักการของ มอดูล (module) และการเขียนขอ กําหนดของมอดลู (Module specification) แบบดง้ั เดมิ ซึ่งนยิ มใชกันมานานในสถานศกึ ษาในตา งประเทศ สวนในหวั ขอ น้จี ะเปนการ พัฒนามอดูลแบบฐานสมรรถนะจากมาตรฐานสมรรถนะในคณุ วุฒกิ ารศึกษาวชิ าชพี (GVQ) หรือในคุณ วุฒิการศกึ ษาวิชาชีพ (TVQ/VQ) หรือ มาตรฐานสมรรถนะอื่น ๆ โดยมกี ารพฒั นาใหสอดคลองกนั การ พฒั นามอดูลฐานสมรรถนะสําหรบั ระบบคุณวุฒิการศกึ ษาวชิ าชีพ (GVQ) จากมาตรฐานสมรรถนะใน คุณวฒุ วิ ชิ าชีพ มลี ําดับขนั้ ดงั น้ี10.1 กําหนดกรอบของรายวชิ า (course) การกําหนดกรอบของรายวชิ า (course) ในสาขางานมาตรวทิ ยาซึ่งประกอบดว ยหนา ทีห่ ลกั ตาง ๆ โดย จัดใหแตล ะรายวิชาเปน สวนหน่ึงของหนา ท่หี ลกั หรือเทากับหนา ทหี่ ลกั ตวั อยา งดงั ตอ ไปนีไ้ ดนํา หนา ท่ี หลกั 343 สอบเทียบเคร่อื งมือวัดทางไฟฟา มากําหนดเปน 1 รายวิชา • แผนผงั แสดงหนา ท่ี (Functional Map) : สว นที่ 1 จากภาคผนวก 10,1 หนา 2 • แผนผังแสดงหนาท่ี (Functional Map) : สวนที่ 2 จากภาคผนวก 10.1 หนา 8 ซง่ึ แสดง แสดง หนา ที่หลัก 343 สอบเทยี บเครือ่ งมอื วัดทางไฟฟา ประกอบดว ย หนว ยสมรรถนะ (และ หนว ยยอย) หนวยท่ี 1 - 7 • ขอกําหนดของมาตรฐาน หนว ยที่ 1 - 7 แสดงเฉพาะตัวอยางของหนวยท่ี 1 สอบเทียบแรง ดนั และโวลตมเิ ตอรตามมาตรฐานกําหนด (ขอกําหนดของหนวยอ่ืน ๆ ไมไดแ สดงไวในทใี่ ด) ตาราง 10.1 รายการสมรรถนะของหนา ท่ีหลัก สอบเทียบเครือ่ งมือวดั ทางไฟฟา รายการสมรรถนะ (Competency List) หนาที่หลัก 343 สอบเทียบเคร่อื งมอื วดั ทางไฟฟา ประกอบดวยหนว ยสมรรถนะ 7 หนว ยดงั นี้ : 1) สอบเทยี บแรงดนั และโวลตมเิ ตอรตามมาตรฐานกําหนด 2) สอบเทยี บกระแสไฟฟาและแอมมิเตอรต ามมาตรฐานกําหนด 3) สอบเทียบความตา นทานและโอหม มเิ ตอรตามมาตรฐานกําหนด 4) สอบเทียบความจุและมาตรความจตุ ามมาตรฐานกําหนด 5) สอบเทยี บกําลังไฟฟาและวัตตมิเตอรตามมาตรฐานกําหนด 6) สอบเทียบเวลาและมาตรเวลาตามมาตรฐานกําหนด 7) สอบเทียบความถ่แี ละออสซลิ โลสโคปตามมาตรฐานกําหนด 10 - 1
งานมาตรวิทยา จากภาคผนวก 10.1 หนา 2 แผนผังแสดงหนา ท่ี (Functional Map) : สว นท่ี 1 แสดงความมุงหมายหลกั บทบาทหลัก และ หนาท่ีหลกั (6th ... 6.5th-OWU) (5th ... 5.5th-OWU) (4th ... 4.5th-OWU) Key Purpose Key Role Key Function(ความมุง หมายหลัก) (บทบาทหลกั ) (หนา ท่ีหลัก)(ความมงุ หมาย 33 วดั และตรวจ 331 วดั และตรวจสอบปริมาณดว ยเครอ่ื งมือหลักของสาขา สอบปริมาณดว ย วัดเชงิ มติ ิวิชาเครือ่ งมือวัด เคร่ืองมือวดั ในและควบคมุ ) งานอตุ สาห 332 วัดและตรวจสอบปริมาณดวยเครอ่ื งมือวัด กรรม เชงิ กล 333 วัดและตรวจสอบปรมิ าณดว ยเครื่องมอื วัด ทางไฟฟา 334 วดั และตรวจสอบปรมิ าณดวยเครอื่ งมือวดั อุณหภูมแิ ละความช้ืน 335 วดั และตรวจสอบปรมิ าณดวยเครอ่ื งมอื วดั ทางเคมี 34 สอบเทียบเครื่อง 341 สอบเทยี บเครอ่ื งมือวดั เชิงมิติ มือวดั ในงานอุต 342 สอบเทยี บเครอ่ื งมือวัดเชงิ กล สาหกรรม 343 สอบเทียบเครื่องมอื วดั ทางไฟฟา 344 สอบเทยี บเครื่องมอื วดั อุณหภมู ิและความชน้ืฉบบั รางครง้ั ที่ 4 พฤศจกิ ายน 2548 345 สอบเทียบเครอื่ งมอื วดั ทางเคมี แบบฟอรม SC 01 10 - 2
งานมาตรวทิ ยา: งานสอบเทียบเครือ่ งมือวดั ในงานอตุ สาหกรรม 2/3 จากภาคผนวก 10.1 หนา 8 แผนผังแสดงหนาที่ (Functional Map) : สว นที่ 2 แสดงหนาท่หี ลัก หนว ยสมรรถนะ และ หนว ยยอยKey Function Unit of Competence Element of Competence(หนาทห่ี ลกั ) (หนวยสมรรถนะ) (หนว ยยอ ย) 343 1. สอบเทยี บแรงดนั และ 1.1 จดั เตรยี มแผนงาน เคร่อื งมือมาตรฐาน และอปุ กรณใ นสอบเทยี บเครอ่ื ง โวลตม เิ ตอรตามมาตร 1.2 การสอบเทยี บแรงดนั และโวลตมิเตอรมอื วัดทางไฟฟา ฐานกําหนด ดําเนินการสอบเทยี บและปรับตัง้ แรงดันและโวลต มิเตอรบ นั ทึกผล และรายงานผล 2. สอบเทียบกระแสไฟฟา 2.1 จดั เตรียมแผนงาน เครอ่ื งมอื มาตรฐาน และอุปกรณใน และแอมมิเตอรต ามมาตร 2.2 การสอบเทียบกระแสไฟฟา และแอมมเิ ตอร ฐานกําหนด ดําเนนิ การสอบเทียบและปรบั ตั้งกระแสไฟฟาและ แอมมิเตอรบันทกึ ผล และรายงานผล 3. สอบเทียบความตา นทาน 3.1 จัดเตรียมแผนงาน เครื่องมือมาตรฐาน และอุปกรณใน และโอหม มิเตอรต าม 3.2 การสอบเทยี บความตา นทานและโอหมมเิ ตอร มาตรฐานกําหนด ดําเนินการสอบเทยี บและปรับต้งั ความตา นทานและ โอหมมิเตอรบันทกึ ผล และรายงานผล 4. สอบเทยี บความจุและ 4.1 มาตรความจตุ ามมาตร 4.2 จัดเตรยี มแผนงาน เครอื่ งมือมาตรฐาน และอุปกรณใ น ฐานกําหนด การสอบเทยี บความจุและมาตรความจุ ดําเนินการสอบเทยี บและปรับตงั้ ความจุและมาตรความ 5. สอบเทยี บกําลงั ไฟฟา 5.1 จบุ นั ทึกผล และรายงานผล และวตั ตม เิ ตอรตามมาตร 5.2 จัดเตรียมแผนงาน เครื่องมือมาตรฐาน และอปุ กรณใ น การสอบเทียบกําลงั ไฟฟาและวตั ตมิเตอร ฐานกําหนด ดําเนินการสอบเทียบและปรบั ตั้งกําลงั ไฟฟาและวตั ต มเิ ตอรบันทกึ ผล และรายงานผล 6. สอบเทียบเวลาและมาตร 5.1 จัดเตรียมแผนงาน เครื่องมอื มาตรฐาน และอปุ กรณใน เวลาตามมาตรฐาน 5.2 การสอบเทียบเวลาและมาตรเวลา กําหนด ดําเนินการสอบเทยี บและปรบั ตั้งกําลงั ไฟฟา และวัตต มิเตอรบันทึกผล และรายงานผล 7. สอบเทียบความถีแ่ ละ 6.1 ออสซิลโลสโคปตาม 6.2 จดั เตรียมแผนงาน เคร่ืองมือมาตรฐาน และอปุ กรณใน มาตรฐานกําหนด การสอบเทยี บความถแ่ี ละออสซิลโลสโคป ดําเนนิ การสอบเทยี บและปรบั ตง้ั ความถี่และออสซิลโลส โคป บนั ทกึ ผล และรายงานผล แบบฟอรม SC 02ฉบบั รางครัง้ ท่ี 4 พฤศจิกายน 2548 10 - 3
ตัวอยา ง ขอ กําหนดของมาตรฐาน ยกตัวอยา งไว 1 หนวยสมรรถนะ 1/4หนวยสมรรถนะ (Unit) 343 - 1 สอบเทยี บแรงดนั และโวลตม เิ ตอรตามมาตรฐานกําหนด หนวยยอ ย (Element) 343 - 1.1 จัดเตรยี มแผนงาน เครื่องมือมาตรฐาน และอปุ กรณในการสอบเทยี บแรงดันและโวลต มเิ ตอร เกณฑก ารปฏบิ ตั งิ าน (Performance Criteria, PC) : ก) เอกสารแผนงาน วิธกี ารทดสอบและขั้นตอนการสอบเทยี บแรงดันและโวลตมเิ ตอรไ ดจ ดั เตรยี ม ไวครบถว น ข) หอ งปฏิบตั กิ ารสอบเทียบไดมกี ารจัดเตรียมสงิ่ อํานวยความสะดวกและสภาพแวดลอมตามมาตร ฐานกําหนดและมีการบนั ทกึ แตล ะรายการไวค รบถวน ค) เครอ่ื งมอื มาตรฐานและอุปกรณใ นการสอบเทียบแรงดนั และโวลตมิเตอรไดจัดเตรยี มในสภาพ พรอมใช ง) การรับ การเคลือ่ นยายและการจัดเก็บรกั ษาเครอื่ งมือและอุปกรณสอบเทยี บแรงดนั และโวลต มิเตอรไดดําเนนิ การตามขอกําหนด จ) การตรวจสอบลักษณะทั่วไปของโวลตม เิ ตอรไ ดด ําเนนิ การและบนั ทกึ ไว ขอบเขต (Range Statement) : 1) โวลตม ิเตอร: แบบเขม็ ชี้ แบบตวั เลข หนวยยอย (Element) 343 - 1.1 10 - 4
2/4หลกั ฐานทีต่ อ งการ (Evidence Requirements):หลักฐานการปฏบิ ตั งิ าน ท่ตี องการ (The Performance Evidence Required) :PE1 ลป. 1 เอกสารแผนงาน วิธกี ารทดสอบและข้ันตอนการสอบเทยี บแรงดันและโวลตมเิ ตอรPE2 ลป. 2 บันทกึ การจัดเตรยี มสง่ิ อํานวยความสะดวกและสภาพแวดลอมของหอ งปฏบิ ัติการสอบ เทียบPE3 ลป. 3 บันทกึ การจัดเตรียมเครอื่ งมือมาตรฐานและอปุ กรณใ นการสอบเทยี บแรงดันและโวลต มิเตอรPE4 ลป. 4 บนั ทกึ การรับ การเคลอ่ื นยายและการจัดเกบ็ รักษาเคร่อื งมือและอุปกรณสอบเทยี บ โวลตมิเตอรPE5 ลป. 5 บันทึกการตรวจสอบลกั ษณะทั่วไปของโวลตม ิเตอรหลักฐานความรูทตี่ อ งการ (The Knowledge Evidence Required) : ความรู (เฉพาะ) (Underpinning Knowledge)KE1 ลร. 1 หลกั การสอบเทยี บของแรงดันและโวลตมิเตอรKE2 ลร. 2 มาตรฐานในการสอบเทียบแรงดันและโวลตมิเตอรKE3 ลร. 3 คา ความคลาดเคลอื่ นทีย่ อมรับไดข องแรงดันและโวลตมเิ ตอรKE4 ลร. 4 เคร่ืองมอื มาตรฐานในการสอบเทียบแรงดนั และโวลตม ิเตอรKE5 ลร. 5 ขน้ั ตอนการสอบเทยี บแรงดันและโวลตม ิเตอรKE6 ลร. 6 ขอ มลู สําคัญทีต่ อ งบนั ทกึ ในการสอบเทียบแรงดันและโวลตม เิ ตอรKE7 ลร. 7 การตรวจสอบลกั ษณะท่ัวไปของแรงดนั และโวลตมเิ ตอรแนวทางการประเมนิ สําหรับผูป ระเมินหนว ยยอ ยนี้ (Guidance to Assessors of this Element) 1 1 สภาพการประเมิน (Assessment Condition) สถานทป่ี ฏบิ ตั งิ านจรงิ หรือสถานทฝี่ ก งานเสมอื นจรงิ ประกอบดวย หองปฏิบตั กิ ารสอบเทยี บมาตรวิทยาทางไฟฟามาตร ฐานในการสอบเทียบเครื่องมอื มาตรฐานและอุปกรณก ารสอบเทยี บ แบบบนั ทึก แบบ รายงานผล และโวลตมเิ ตอรทตี่ องการสอบเทียบ 2 2 หลักฐานการปฏิบัติงานทต่ี อ งการ อาจประเมินจากของจรงิ อกี ดว ยตามความจําเปน 3 3 หลกั ฐานความรทู ีต่ อ งการ ประเมนิ จาก สมดุ ลงบันทกึ หรือแฟมสะสมงาน หรือหลกั ฐานการปฏบิ ัติงานท่ีเหมาะสม หนว ยยอ ย (Element) 343 - 1.1 10 - 5
3/4หนว ยสมรรถนะ (Unit) 343 - 1 สอบเทียบแรงดนั และโวลตม เิ ตอรต ามมาตรฐานกําหนดหนวยยอ ย (Element) 343 - 1.2 ดําเนนิ การสอบเทยี บและปรับต้ังแรงดันและโวลตม เิ ตอรบ นั ทกึ ผล และรายงานผลเกณฑก ารปฏิบตั งิ าน (Performance Criteria, PC) : ก) การสอบเทียบแรงดนั และโวลตมเิ ตอรไดดําเนินการตามข้ันตอนอยา งถกู ตอง มกี ารบันทกึ ไว ข) แบบบันทึกผลการสอบเทยี บ (Records) แรงดนั และโวลตมิเตอรไดบันทกึ ไวอยา งถกู ตอ งตาม ขอ กําหนด ค) รายงานผลการสอบเทยี บ (Calibration Reports) แรงดนั และโวลตม เิ ตอรไ ดจดั ทําอยางถูกตอ ง ตามขอกําหนด ง) การบํารงุ รักษาเครือ่ งมือและอปุ กรณใ นการสอบเทยี บแรงดันและโวลตม ิเตอรไดดําเนนิ การ อยา งถูกตองตามคูมอื การบํารงุ รกั ษาขอบเขต (Range Statement) : หนว ยยอย (Element) 343 - 1.2 10 - 6
4/4หลักฐานท่ีตอ งการ (Evidence Requirements):หลกั ฐานการปฏิบตั ิงาน ท่ตี อ งการ (The Performance Evidence Required) :PE1 ลป. 1 แบบบนั ทึกผลการสอบเทียบ (Records) แรงดนั และโวลตม เิ ตอรPE2 ลป. 2 รายงานผลการสอบเทยี บ (Calibration Reports) แรงดนั และโวลตมเิ ตอรหลกั ฐานความรทู ตี่ องการ (The Knowledge Evidence Required) : ความรู (เฉพาะ) (Underpinning Knowledge)KE1 ลร. 1 การปรับตง้ั และบันทกึ สภาพเครอื่ งมอื มาตรฐานในการสอบเทียบแหลงจา ยแรงดนั และ โวลตม ิเตอรKE2 ลร. 2 เทคนิคของแตละข้ันตอนในการสอบเทยี บแหลงจา ยแรงดนั และโวลตม เิ ตอรKE3 ลร. 3 การคํานวณผลการสอบเทียบแหลงจายแรงดนั และโวลตมเิ ตอร • คาเฉลี่ยและความเบี่ยงเบนมาตรฐาน • คาความไมแ นน อนKE4 ลร. 4 การใชฟงกชันสําเร็จรูปทางสถิตชิ วยในการประเมนิ ผลKE5 ลร. 5 การบนั ทกึ การสรปุ ผลและรายงานผลการสอบเทียบแรงดันและโวลตม เิ ตอรKE6 ลร. 6 การบํารุงรกั ษาเคร่ืองมือและอุปกรณในการสอบเทียบแรงดนั และโวลตมเิ ตอรแนวทางการประเมนิ สําหรบั ผูประเมินหนวยยอยนี้ (Guidance to Assessors of this Element) 1 1 สภาพการประเมิน (Assessment Condition) สถานทีป่ ฏบิ ัตงิ านจริงหรือสถานท่ฝี ก งานเสมือนจรงิ ประกอบดวย หองปฏิบตั กิ ารสอบเทยี บมาตรวทิ ยาทางไฟฟา มาตร ฐานในการสอบเทยี บเคร่อื งมือมาตรฐานและอุปกรณการสอบเทียบ แบบบนั ทกึ แบบ รายงานผล และโวลตมเิ ตอรท ่ีตองการสอบเทียบ 2 2 หลกั ฐานการปฏบิ ัติงานท่ตี องการ อาจประเมนิ จากของจริงอกี ดว ยตามความจําเปน 3 3 หลักฐานความรูท ี่ตองการ ประเมินจาก สมดุ ลงบนั ทกึ หรือแฟมสะสมงาน หรอื หลัก ฐานการปฏิบตั ิงานท่เี หมาะสม หนวยยอ ย (Element) 343 - 1.210 - 7
10.2 วิเคราะหค วามรูและทกั ษะของแตล ะหนว ยสมรรถนะในหนา ท่ที ั้งหมด (แสดงซ้ํ)า ตาราง 10.1 รายการสมรรถนะของหนาท่ีหลัก สอบเทียบเครื่องมือวดั ทางไฟฟา รายการสมรรถนะ (Competency List) หนา ที่หลัก 343 สอบเทยี บเคร่ืองมอื วดั ทางไฟฟา ประกอบดว ยหนวยสมรรถนะ 7 หนวยดังน้ี : 1) สอบเทียบแรงดันและโวลตม เิ ตอรตามมาตรฐานกําหนด 2) สอบเทียบกระแสไฟฟา และแอมมิเตอรต ามมาตรฐานกําหนด 3) สอบเทยี บความตานทานและโอหม มเิ ตอรต ามมาตรฐานกําหนด 4) สอบเทยี บความจุและมาตรความจตุ ามมาตรฐานกําหนด 5) สอบเทียบกําลงั ไฟฟาและวัตตม เิ ตอรต ามมาตรฐานกําหนด 6) สอบเทยี บเวลาและมาตรเวลาตามมาตรฐานกําหนด 7) สอบเทียบความถ่แี ละออสซิลโลสโคปตามมาตรฐานกําหนด1) วเิ คราะหค วามรูและทกั ษะรวมของแตละสมรรถนะ • พบวาแตหนวยสมรรถนะประกอบดวยทักษะการวัดและตรวจสอบปริมาณดวยเคร่ืองมือวัด เฉพาะของหนว ยนนั้ เมือ่ รวมทุกรายการทําใหเ กิดหนวย การวดั และตรวจสอบปริมาณดวย เครอื่ งมอื วัดทางไฟฟา 1 หนว ย (จดั ไวในวิชามาตรวิทยาเบอ้ื งตน UPK03 + SS03) • มกี ารใชส ถิติสําหรับการวัดทัว่ ไป และสถติ เิ ฉพาะของแตล ะหนวย ทําใหเกิดหนวย การหาคา สถิตใิ นงานมาตรวิทยาเบ้อื งตน (จัดไวในวิชามาตรวทิ ยาเบือ้ งตน BK00 +BS00) สว นการใช สถติ ิอืน่ ๆ ทเ่ี ปน เรื่องเฉพาะของแตละเครือ่ งมือวัดใหจดั ไวภ ายในหนว ยของตวั เอง • พบวา แตล ะรายวิชาตองการหนว ยหลักของความรเู ปน หนวยแรก เชน หลักเบื้องตนในการ สอบเทียบเครอื่ งมือวัดทางไฟฟา เปน ทฤษฎีพื้นฐาน (BK30) เพียงอยางเดียว จัดไวเ ปน มอดลู แรกของรายวชิ านี้ และหลักเบอ้ื งตนในการวดั และตรวจสอบในงานมาตรวทิ ยา (GK00) สําหรับวิชามาตรวิทยาเบือ้ งตน2) กําหนดเปนมอดลู ในรายวิชาตาราง 10.2 การกําหนดมอดลู ของแตละสมรรถนะในรายวิชา การสอบเทยี บเคร่ืองมือวดั ทางไฟฟา ชอ่ื มอดลู และ ลักษณะของความรูและทกั ษะ ช่อื มอดูล ลักษณะของความรูและทักษะเพิม่ เตมิ หลกั เบ้อื งตน ในการสอบเทียบเครอ่ื งมอื วัดทางไฟฟา (BK30) 1) การสอบเทยี บแรงดันและโวลตม เิ ตอร (UPK31 + SS31) 2)การสอบเทยี บกระแสไฟฟา และแอมมเิ ตอร (UPK32 + SS32) 3) การสอบเทยี บความตานทานและโอหมมิเตอร (UPK33 + SS33) 4) การสอบเทยี บความจแุ ละมาตรความจุ (UPK34 + SS34) 5) การสอบเทยี บกําลงั ไฟฟาและวตั ตมเิ ตอร (UPK35 + SS35) 6) การสอบเทยี บเวลาและมาตรเวลา (UPK36 + SS36) 7) การสอบเทยี บความถี่และออสซิลโลสโคป (UPK37 + SS37) 10 - 8
3) กําหนดเปนโครงสรา งของรายวชิ าแบบมอดูล (รายละเอียดครบท้งั โครงสรา ง ดใู นภาคผนวก 10.2) รหัสของมอดูลและลักษณะทัว่ ไปตาราง 10.3 รหัสของมอดลู และลักษณะทั่วไป วชิ าที่ 13120-2401 มาตรวทิ ยาเบอ้ื งตน 2(3) (Fundamental of Metrology) ลักษณะของมอดลู มอดูลท่ตี อง เรยี นกอนรหสั มอดูล ชือ่ มอดูล (Module Title) เวลา ความรู ทกั ษะ มฐ. (Prerequisite)3120-2401-1 หลกั เบื้องตน ในการวัดและตรวจสอบในงานมาตรวิทยา 6 GK00 L00 -3120-2401-2 การหาคาสถติ ใิ นงานมาตรวิทยาเบื้องตน 3120-2401-1 6 BK00 BS00 C003120-2401-3 การวดั และตรวจสอบปริมาณดว ยเครือ่ งมือวัดเชงิ มิติ 3120-2401-23120-2401-4 การวัดและตรวจสอบปรมิ าณดวยเคร่ืองมอื วัดเชงิ กล 9 UPK01 SS01 V01 3120-2401-23120-2401-5 การวดั และตรวจสอบปริมาณดว ยเคร่อื งมือวดั ทางไฟฟา 3120-2401-23120-2401-6 การวัดและตรวจสอบปรมิ าณดว ยเคร่อื งมือวดั อุณหภมู ิ 9 UPK02 SS02 V02 3120-2401-23120-2401-7 การวดั และตรวจสอบปรมิ าณดวยเครื่องมือวดั ทางเคมี 3120-2401-2 6 UPK03 SS03 V03 6 UPK04 SS04 V04 6 UPK05 SS05 V05หมายเหตุ รายวิชานี้ กําหนดกรอบเน้อื หาของการวดั และการตรวจสอบปริมาณดวยเครอ่ื งมอื วัดเปนหลัก และเสริมดวยแนวทางการเขา สู (approach) การ สอบเทยี บเบ้ืองตน เพอ่ื เปนวิชาพื้นฐานกอ นเรียนรายวิชามาตรวทิ ยาใด ๆ ใน 5 รายวิชา 3120-2402-6 ความรู GK00 เปน ความรูแ กนกลางของมาตรวทิ ยา ประกอบดว ย หลักเบือ้ งตนของการวัดและตรวจสอบปรมิ าณในงานมาตรวิทยา และแนวทาง การเขาสกู ารสอบเทียบเบอื้ งตน ความรู BK00 เปน ความรพู น้ื ฐานการใชส ถิตใิ นงานมาตรวทิ ยา สว น BS00 เปน ทกั ษะพ้ืนฐานการใชสถติ ใิ นงานมาตรวทิ ยา ซ่ึงบูรณาการเขากัน เปนสมรรถนะการใชสถิติประยุกตในงานมาตรวทิ ยา ซึ่งตองการทกั ษะคณิตศาสตร (Math skills) ในกลมุ ทักษะหลัก (Key and Core Skills) ความรู UPK01 – 05 เปนความรทู จี่ ําเปนสําหรบั สนนุ การปฏิบัตงิ านทกั ษะเฉพาะในการวดั และตรวจสอบในงานมาตรวิทยา SS01 – 05 ตาม ลําดับ มฐ. คอื มาตรฐานการเรยี นร/ู มาตรฐานสมรรถนะซ่ึงเกดิ ผลสัมฤทธ์ิ เขยี นเปน มฐ. Lxx/Cxx/Vxx Lxx (ครxx) คือ มาตรฐานการเรยี นรูข องหนว ยหลกั ของความรู (Major Units of Knowledge) Cxx (กรxx) คือ มาตรฐานการเรยี นรู ซง่ึ ประกอบดว ยความรูและทกั ษะ แตอ าจไมนบั เปนสมรรถนะทางวิชาชพี ของระดบั นั้น หรืออาจ เปน เพยี งสมรรถนะทีต่ อ งมีกอน (Prerequisite) หรอื เปนสมรรถนะทางวชิ าชีพในระดับทอี่ ยูถัดลงไป Vxx (วชxx) คือ มาตรฐานสมรรถนะ ทีร่ ะบุไวใ นขอ กําหนดความตอ งการของวชิ าชีพนน้ัคําช้แี จง เกี่ยวกบั ที่มาของการสรา งหลักสูตรแบบมอดูล รายวิชานีไ้ ดเริม่ ตนกําหนดมอดลู ดงั นี้ 1) กําหนด มอดูลเฉพาะทเี่ กดิ สมรรถนะหรือมาตรฐานสมรรถนะ จากแผนผงั แสดงหนาท่ี มอดลู 3120-2401-3 จากหนา ทหี่ ลกั 331 หนวยท่ี 1 วัดและตรวจสอบปรมิ าณเชิงมติ ิดวยเคร่อื งมือวัดเชิงมิติทั่วไป มอดลู 3120-2401-4 จากหนาที่หลัก 332 หนวยที่ 1 วัดและตรวจสอบปริมาณเชิงกลดว ยเครอ่ื งมือวดั เชงิ กลทว่ั ไป มอดลู 3120-2401-5 จากหนา ทห่ี ลกั 333 หนวยที่ 1 วัดและตรวจสอบปริมาณทางไฟฟาดว ยเคร่ืองมอื วดั ทางไฟฟาทั่วไป มอดูล 3120-2401-6 จากหนา ทหี่ ลกั 334 หนว ยท่ี 1 วัดและตรวจสอบปรมิ าณดว ยเครอ่ื งมือวัดอณุ หภูมแิ ละ ความชื้นทว่ั ไป มอดูล 3120-2401-7 จากหนาทีห่ ลกั 335 หนวยท่ี 1 วดั และตรวจสอบปรมิ าณดวยเครื่องมอื วดั ทางเคมีทวั่ ไป 2) วเิ คราะหสาระและกําหนด มอดลู ความรูและทกั ษะพ้นื ฐานและมอดลู /หนว ยหลักของความรู มอดลู 3120-2401-1 มอดูล/หนวยหลักของความรู ตอ งการ หลกั เบ้อื งตน ในการวดั และตรวจสอบในงานมาตรวทิ ยา มอดลู 3120-2401-2 มอดลู ความรแู ละทักษะพืน้ ฐาน ตองการ การหาคาสถติ ิในงานมาตรวิทยาเบือ้ งตน 10 - 9
วชิ าท่ี 23120-2402 มาตรวิทยาเชงิ มิติ 2(4) (Dimensional Metrology) ลักษณะของมอดูล มอดูลท่ีตอ งรหัสมอดลู ชอ่ื มอดูล (Module Title) เวลา ความรู ทกั ษะ มฐ. เรยี นกอน (Prerequisite)3120-2402-1 หลักเบือ้ งตนในการสอบเทยี บเครื่องมือวดั เชงิ มติ ิ 8 BK10 L10 3120-2401-33120-2402-2 การสอบเทยี บแทน ระดับ 8 UPK11 SS11 V11 3120-2402-13120-2402-3 การสอบเทียบสเกลเครื่องมือวัด 8 UPK12 SS12 V12 3120-2402-13120-2402-4 การสอบเทยี บเครื่องมอื วัดมุม 12 UPK13 SS13 V13 3120-2402-13120-2402-5 การสอบเทยี บเครอ่ื งวดั ระยะแบบหนาปด 8 UPK14 SS14 V14 3120-2402-13120-2402-6 การสอบเทยี บเวอรเนียรแ ละไฮเกจดว ยเกจบลอ็ ก 8 UPK15 SS15 V15 3120-2402-13120-2402-7 การสอบเทียบไมโครมิเตอรด ว ยเกจบลอ็ ก 12 UPK16 SS16 V16 3120-2402-1หมายเหต:ุ • วชิ าน้ี กําหนดเนอ้ื หาการสอบเทยี บเครื่องมอื วดั เชิงมิตโิ ดยตองเรียนผานมอดูล 1, 2 และ 3 ของวชิ ามาตรวิทยาเบอื้ งตน • ความรู BK10 เปนหนว ยหลักของความรู (Major Units of Knowledge) ของการสอบเทยี บเครือ่ งมอื วดั เชงิ มิติ • ความรู UPK11 – 16 เปน ความรูท ี่จําเปน สําหรบั สนุนการปฏบิ ัตงิ านทกั ษะเฉพาะในการสอบเทียบเครอ่ื งมือวัดเชิงมิติ SS11 – 15 ตามลําดบั • รหสั ของ มฐ. ใหด ูทร่ี ายวชิ าที 1คําชแี้ จง เก่ยี วกบั ท่มี าของการสรางหลกั สูตรแบบมอดูล รายวชิ านไี้ ดเร่ิมตนกําหนดมอดลู ดังนี้ 1) กําหนด มอดูลเฉพาะทเี่ กิดสมรรถนะหรือมาตรฐานสมรรถนะ จากแผนผงั แสดงหนา ที่ มอดูล 3120-2402-2 จากหนาท่หี ลกั 341 หนว ยที่ 1 สอบเทียบแทน ระดบั ตามมาตรฐานกําหนด มอดูล 3120-2402-3 จากหนา ท่หี ลัก 341 หนวยท่ี 2 สอบเทียบสเกลเครอื่ งมอื วัดตามมาตรฐานกําหนด มอดลู 3120-2402-4 จากหนา ทีห่ ลกั 341 หนว ยที่ 3 สอบเทียบเครอ่ื งมอื วัดมมุ ตามมาตรฐานกําหนด มอดูล 3120-2402-5 จากหนาท่หี ลัก 341 หนว ยที่ 4 สอบเทยี บเครือ่ งวัดระยะแบบหนา ปดตามมาตรฐานกําหนด มอดูล 3120-2402-6 จากหนาทีห่ ลกั 341 หนวยท่ี 5 สอบเทียบเวอรเ นียรและไฮเกจดว ยเกจบล็อก มอดลู 3120-2402-7 จากหนาทห่ี ลัก 341 หนว ยที่ 6 สอบเทียบไมโครมิเตอรดว ยเกจบลอ็ ก 2) วเิ คราะหสาระและกําหนด มอดลู ความรแู ละทกั ษะพ้ืนฐานและมอดูล/หนว ยหลกั ของความรูมอดลู 3120-2402-1 มอดลู /หนวยหลักของความรู ตอ งการ หลกั เบอ้ื งตนในการสอบเทียบเคร่ืองมอื วดั เชิงมติ ิ มอดลู ความรูแ ละทักษะพ้นื ฐาน ตอ งการ การหาคาสถติ ใิ นงานมาตรวทิ ยาเบอ้ื งตน (บรรจไุ วแ ลว) 10 - 10
วิชาที่ 43120-2404 มาตรวิทยาไฟฟา 3(5) (Electrical Metrology) ลักษณะของมอดลู มอดูลที่ตองรหสั มอดลู ชื่อมอดูล (Module Title) เวลา ความรู ทกั ษะ มฐ. เรยี นกอ น (Prerequisite)3120-2404-1 หลักเบอื้ งตนในการสอบเทียบเคร่ืองมือวดั ทางไฟฟา 10 BK30 L30 3120-2401-53120-2404-2 การสอบเทยี บแรงดนั และโวลตมิเตอร 10 UPK31 SS31 V31 3120-2404-13120-2404-3 การสอบเทยี บกระแสไฟฟาและแอมมิเตอร 10 UPK32 SS32 V32 3120-2404-13120-2404-4 การสอบเทียบความตานทานและโอหม มเิ ตอร 10 UPK33 SS33 V33 3120-2404-13120-2404-5 การสอบเทยี บความจุและมาตรความจุ 10 UPK34 SS34 V34 3120-2404-13120-2404-6 การสอบเทยี บกําลังไฟฟา และวตั ตมเิ ตอร 10 UPK35 SS35 V35 3120-2404-13120-2404-7 การสอบเทยี บเวลาและมาตรเวลา 10 UPK36 SS36 V36 3120-2404-13120-2404-8 การสอบเทยี บความถ่ีและออสซิลโลสโคป 10 UPK37 SS37 V37 3120-2404-1หมายเหตุ:วชิ านี้ กําหนดเน้ือหาการสอบเทียบเครอ่ื งมอื วดั ทางไฟฟาโดยตอ งเรยี นผานมอดลู 1, 2 และ 5 ของวิชามาตรวิทยาเบื้องตนความรู BK30 เปน หนวยหลักของความรู (Major Units of Knowledge) ของการสอบเทียบเครอ่ื งมือวดั ทางไฟฟาความรู UPK31 – 37 เปน ความรูท่จี ําเปน สําหรับสนนุ การปฏบิ ตั ิงานทักษะเฉพาะในการสอบเทียบเครอ่ื งมอื วัดทางไฟฟา SS31 – 37 ตามลําดบัรหสั ของ มฐ. ใหด ทู ีร่ ายวชิ าที 1คําชแ้ี จง เกีย่ วกบั ท่มี าของการสรา งหลักสูตรแบบมอดูล รายวชิ านี้ไดเ ริม่ ตนกําหนดมอดลู ดงั นี้ 1) กําหนด มอดูลเฉพาะท่ีเกิดสมรรถนะหรือมาตรฐานสมรรถนะ จากแผนผงั แสดงหนา ที่ มอดลู 3120-2404-2 จากหนาทห่ี ลกั 343 หนว ยที่ 1 สอบเทียบแรงดันและโวลตม เิ คอรตามมาตรฐานกําหนด มอดลู 3120-2404-3 จากหนา ที่หลกั 343 หนวยที่ 2 สอบเทียบกระแสไฟฟา และแอมมิเตอรต ามมาตรฐานกําหนด มอดลู 3120-2404-4 จากหนาทหี่ ลกั 343 หนว ยท่ี 3 สอบเทียบความตา นทานและโอหมมเิ ตอรต ามมาตรฐาน กําหนด มอดูล 3120-2404-5 จากหนา ทห่ี ลกั 343 หนวยท่ี 4 สอบเทียบความจแุ ละมาตรความจุตามมาตรฐานกําหนด มอดูล 3120-2404-6 จากหนาที่หลกั 343 หนวยท่ี 5 สอบเทียบกําลงั ไฟฟาและวตั ตมเิ ตอรต ามมาตรฐานกําหนด มอดูล 3120-2404-7 จากหนาทีห่ ลัก 343 หนว ยที่ 6 สอบเทยี บเวลาและมาตรเวลาตามมาตรฐานกําหนด มอดลู 3120-2404-8 จากหนาที่หลัก 343 หนว ยที่ 7 สอบเทยี บความถ่ีและออสซลิ โลสโคปตามมาตรฐานกําหนด 2) วเิ คราะหสาระและกําหนด มอดูลความรูแ ละทกั ษะพืน้ ฐานและมอดลู /หนว ยหลกั ของความรูมอดูล 3120-2404-1 มอดลู /หนวยหลักของความรู ตองการ หลกั เบื้องตนในการสอบเทียบเคร่อื งมือวัดทางไฟฟา มอดลู ความรูและทักษะพน้ื ฐาน ตองการ การหาคา สถิติในงานมาตรวทิ ยาเบือ้ งตน (บรรจไุ วแ ลว ) 10 - 11
10.3 เขยี นขอ กําหนดคุณลกั ษณะของมอดลู (Module Specification) ขอ กําหนดของมอดลู มีหลายรปู แบบตามจดุ หมงุ หมายของการพัฒนาหลักสูตร เชน ในหวั ขอท่ี 9 (หนา 1 – 15) เปนแบบทใ่ี ชท่ัวไปในการเรียนการฝกอบรมแบบฐานสถาบนั สําหรับตัวอยางขอกําหนดดงั ตอ ไปนี้ จะเปนรูปแบบทสี่ อดคลอ งกบั มาตรฐานสมรรถนะทางวชิ าชพี (ดตู ัวอยา งในภาคผนวก 10.3) รูปแบบของขอ กําหนดคณุ ลกั ษณะมี 3 รปู แบบตามลกั ษณะของมอดูล คือ 1) มอดลู หนวยหลกั ของความรู (Major Units of Knowledge) สําหรับ ความรแู กนกลาง และความรูพ้นื ฐาน [Generic Knowledge (GK) and Basic Knowledge (BK)] 2) มอดลู สมรรถนะพื้นฐาน (Basic Competence) สําหรับ ความรพู ้ืนฐานและทกั ษะพ้นื ฐาน [Basic Knowledge (BK) and Basic Skills (BS)] 3) มอดลู สมรรถนะ (Competence) สําหรับ ความรูเฉพาะ/ความรจู ําเปน และทกั ษะเฉพาะ [Underpinning Knowledge (UPK) /Specific Knowledge (SK) and Specific Skills (SS)]ตัวอยาง ขอ กําหนดคุณลกั ษณะของมอดลู ทส่ี อดคลองกับขอ กําหนดของมาตรฐานสมรรถนะ (หนา 1 – 4) 1/4ขอ กําหนดคณุ ลักษณะของมอดลู (Module Specification) 3120-2404-2ช่ือมอดูล (Module Name) : การสอบเทยี บแรงดนั และโวลตมเิ ตอร ระยะเวลา (Duration) : 10 ชั่วโมงรหสั มอดลู (Module Code) : 3120-2404-2มาตรฐานสมรรถนะ GVQ 5 – งานเครอ่ื งมอื วดั และควบคุม สาขางานมาตรวทิ ยา(Competency Standard) :มอดลู ท่ตี อ งเรียนกอน (Module 3120-2404-1Prerequisite) : หลกั เบ้ืองตน ในการสอบเทยี บเครอื่ งมอื วัดทางไฟฟาความมงุ หมายของมอดูล/วัตถุประสงคเชิงกฤตกรรมปลายทาง(Module Purpose/Terminal Performance Objective; TPO) : เพอ่ื ใหสามารถ สอบเทียบแรงดนั และโวลตม ิเตอรตามมาตรฐานกําหนดมอดูลไดแ บง สว นเปนหนวยยอย/กฤตกรรมยอย [Element/Enabling Objectives (EO)] ดังนี้ : สว นท่ี 1 จัดเตรยี มแผนงาน เครอื่ งมือมาตรฐาน และอุปกรณในการสอบเทียบแรงดันและโวลตม ิเตอร สว นที่ 2 ดําเนินการสอบเทยี บแรงดันและโวลตมเิ ตอร บนั ทึกผล และรายงานผล 10 - 12
ผลการเรยี นรู (Learning Outcomes) มอดูลสมรรถนะ (Competence) (ตอ) 2/4 3120-2404-2สวนท่ี 1 หนว ยยอย/กฤตกรรมยอย [Element/Enabling Objectives (EO)] เพอ่ื ใหส ามารถ:จัดเตรยี มแผนงาน เครอื่ งมอื มาตรฐาน และอปุ กรณในการสอบเทียบแรงดันและโวลตม เิ ตอรเกณฑก ารปฏบิ ัตงิ าน (Performance Criteria; PC): 1) เอกสารแผนงาน วิธกี ารทดสอบและขน้ั ตอนการสอบเทยี บแรงดนั และโวลตมเิ ตอรไ ดจัดเตรียมไว ครบถว น 2) หอ งปฏบิ ัติการสอบเทยี บไดม กี ารจัดเตรียมสิ่งอํานวยความสะดวกและสภาพแวดลอมตามมาตรฐาน กําหนดและมีการบันทึกแตละรายการไวค รบถวน 3) เครอ่ื งมือมาตรฐานและอปุ กรณใ นการสอบเทียบแรงดันและโวลตมเิ ตอรไ ดจัดเตรยี มในสภาพพรอมใช 4) การรับ การเคลือ่ นยา ยและการจดั เกบ็ รกั ษาเครื่องมือและอุปกรณสอบเทยี บแรงดันและโวลตม ิเตอรได ดําเนนิ การตามขอ กําหนด 5) การตรวจสอบลกั ษณะทว่ั ไปของโวลตมิเตอรไดดําเนินการและบันทึกไวขอบเขต (Range) โวลตม เิ ตอรวดั : แบบเขม็ ช้ี แบบตวั เลข หลักฐานทีต่ องการ (Evidence Requirements):เปนวิธีการประเมินผล (Assessment Strategy) โดยใชห ลักฐานการปฏิบตั งิ านและหลกั ฐานความรูหลกั ฐานการปฏิบัติงานท่ีตองการ (The Performance Evidence Required): เอกสารแผนงาน วิธีการทดสอบและขั้นตอนการสอบเทียบแรงดันและโวลตมเิ ตอร บันทึกการจัดเตรยี มสิ่งอํานวยความสะดวกและสภาพแวดลอมของหองปฏบิ ัตกิ ารสอบเทียบ บันทึกการจัดเตรียมเครอ่ื งมือมาตรฐานและอปุ กรณในการสอบเทียบแรงดนั และโวลตมเิ ตอร บันทกึ การรบั การเคล่ือนยา ยและการจดั เกบ็ รกั ษาเครอ่ื งมือและอปุ กรณส อบเทยี บโวลตมเิ ตอร บนั ทกึ การตรวจสอบลกั ษณะทั่วไปของโวลตม ิเตอร10 - 13
ผลการเรยี นรู (Learning Outcomes) มอดูลสมรรถนะ (Competence) (ตอ ) 3/4 3120-2404-2สวนที่ 1 (ตอ )หลักฐานความรูท ี่ตองการ (The Knowledge Evidence Required) : การสอบขอ เขียน, สมดุ ทําการ, แฟมสะสมงานความรู (Knowledge) เปนความรทู ่ีจําเปน (Underpinning Knowledge; UPK) โดยมีการเขาใจสาระเพอ่ื การปฏบิ ตั ิงาน ไดอยา งมปี ระสทิ ธภิ าพและเกดิ ผลสมั ฤทธ์ิในเร่ืองดังตอไปนี้ : ความหมายความสําคญั ของการสอบเทยี บแรงดนั และโวลตม เิ ตอร ประวัติการศกึ ษาคน ควา เก่ียวกบั การสอบเทียบแรงดนั และโวลตมิเตอร หลกั การสอบเทยี บของแรงดันและโวลตมิเตอร มาตรฐานในการสอบเทยี บแรงดันและโวลตม เิ ตอร คา ความคลาดเคล่ือนทยี่ อมรับไดข องแรงดนั และโวลตม ิเตอร เครือ่ งมอื มาตรฐานในการสอบเทยี บแรงดนั และโวลตมิเตอร ข้ันตอนการสอบเทียบแรงดนั และโวลตม เิ ตอร ขอ มูลสําคัญทีต่ อ งบันทึกในการสอบเทียบแรงดนั และโวลตมเิ ตอร การตรวจสอบลกั ษณะทว่ั ไปของแรงดันและโวลตมเิ ตอรทกั ษะหลกั (Key and Core Skills): การส่ือสาร (Communication) : การเขียน และการอา น การคิดคํานวณ (Numeracy) : การใชจํานวน เทคโนโลยีสารสนเทศ (Information technology) : การใชคอมพวิ เตอร และอนิ เทอรเนต็ การแกป ญ หา (Problem solving) : การทํางานรว มกบั ผอู ืน่ (Working with others) : การปรับปรงุ การเรยี นรแู ละการปฏิบัตงิ านของตนเอง (Improving own learning and performance)แนวทางการประเมิน (Assessment Guidance): สภาพการประเมิน (Assessment Condition) สถานทปี่ ฏบิ ตั งิ านจริงหรือสถานทฝี่ ก งานเสมอื นจรงิ ประกอบดวย หอ งปฏิบัติการสอบเทียบมาตรวิทยาทางไฟฟา มาตรฐานในการสอบเทียบ เครอ่ื งมือมาตรฐานและอุปกรณการสอบเทยี บ แบบบันทึก แบบรายงานผล และโวลตม ิเตอรท ี่ ตอ งการสอบเทยี บ หลกั ฐานการปฏบิ ตั ิงานทีต่ องการ อาจประเมนิ จากของจริงอีกดว ยตามความจําเปน หลักฐานความรทู ีต่ อ งการ ประเมินจาก การสอบขอ เขียน และ สมดุ ทําการ หรอื แฟม สะสมงาน :10 - 14
ผลการเรียนรู (Learning Outcomes) มอดลู สมรรถนะ (Competence) (ตอ ) 4/4 3120-2404-2สวนที่ 2 หนวยยอย/กฤตกรรมยอย [Element/Enabling Objectives (EO)] เพือ่ ใหสามารถ:ดําเนนิ การสอบเทียบแรงดันและโวลตม ิเตอร บันทกึ ผล และรายงานผลเกณฑก ารปฏบิ ัตงิ าน (Performance Criteria; PC): 1) การสอบเทยี บแรงดันและโวลตมิเตอรไดด ําเนนิ การตามขนั้ ตอนอยางถกู ตอง มกี ารบันทึกไว 2) แบบบันทึกผลการสอบเทียบ (Records) แรงดนั และโวลตมเิ ตอรไ ดบ นั ทกึ ไวอ ยางถูกตอ งตามขอ กําหนด 3) รายงานผลการสอบเทยี บ (Calibration Reports) แรงดันและโวลตมเิ ตอรไ ดจัดทําอยางถกู ตอ งตามขอ กําหนด 4) การบํารุงรกั ษาเครอื่ งมือและอปุ กรณใ นการสอบเทียบแรงดนั และโวลตม เิ ตอรไดด ําเนินการอยา งถูกตอง ตามคมู ือการบํารุงรักษาขอบเขต (Range) หลักฐานทีต่ องการ (Evidence Requirements):เปน วธิ กี ารประเมนิ ผล (Assessment Strategy) โดยใชหลักฐานการปฏบิ ัตงิ านและหลกั ฐานความรูหลกั ฐานการปฏิบัตงิ านทต่ี อ งการ (The Performance Evidence Required): แบบบันทึกผลการสอบเทียบ (Records) แรงดันและโวลตมเิ ตอร รายงานผลการสอบเทียบ (Calibration Reports) แรงดันและโวลตม เิ ตอรขอ กําหนดคณุ ลักษณะของมอดลู รูปแบบน้ี จะมีความยากย่ิงตรงการเขียนเกณฑก ารปฏบิ ัตงิ าน ซึ่งผูพฒั นาจะตอ งทราบอยางแทจริงวาเกณฑป ระเมินผลงานนน้ั ประเมินอะไร ไมใชก ารเขียนเกณฑแ บบปดความรบั ผดิ ชอบไปใหผูป ระเมนิ ซ่งึ อาจไมทราบวา จะประเมนิ อะไรดวยนอกจากนน้ั จะเห็นไดวา ขอกําหนดของมอดูลรปู แบบนยี้ ังอาจใชแทนเอกสารหลกั สตู รรายวชิ า เชน คําอธิบายรายวิชา มาตรฐานรายวชิ า จุดมงุ หมายหรอื จุดประสงคร ายวิชา ประมวลรายวชิ า (Syllabus)เคาโครงรายวชิ า ฯลฯ10 - 15
10.4 เขียนคําอธบิ ายลักษณะงาน (Job Description) ขอ กําหนดคุณลักษณะของมอดลู รปู แบบน้สี ามารถนําไปเปนขอ มูลในการเขยี นขอ มูลสําหรับอาชพี ซึ่ง จะเปนประโยชนก บั สถานประกอบการ ผูนําหลักสตู รไปใช ผบู รหิ ารหลักสตู ร งานแนะแนว และตัวผู เขา เรียนเอง ตวอยา ง การนําไปใชป ระโยชนเ พือ่ ขอ มลู อาชีพ เชน คําอธิบายลักษณะงาน (Job Description), แผนภาพเสน ทางอาชพี (Career Path) เปนตนตาราง 10.4 คําอธบิ ายภารกจิ ในหนา ทีห่ ลกั มาตรวิทยาไฟฟา (Electrical Metrology) คําอธบิ ายภารกิจในหนา ท่หี ลกั343 สอบเทยี บเครือ่ งมอื วัดทางไฟฟา (Calibrate Electrical Measuring Instrument) 1. หลักเหตุผล (Rationale)มาตรวิทยาไฟฟา (Electrical Metrology) เปนศาสตรของการวดั และเปรยี บเทียบกบั มาตรฐานเก่ียวกับปริมาณท่ีสามารถวดั ได เชน แรงดนั ไฟฟา (voltage) กระแสไฟฟา (current) ความตานทาน (resistance) ความจุ(capacitance) กําลงั (power) ฯลฯ ดว ยเคร่ืองมอื วดั ไฟฟาทัว่ ไป เชน มาตรแรงดนั หรอื โวลตม ิเตอร (voltmeter)มาตรกระแสหรือแอมมิเตอร (ammeter) มาตรความตา นไฟฟาหรอื โอหม มเิ ตอร (ohmmeter) มาตรความจุหรือเคร่ืองวดั ความจุ (capacitance meter) มาตรกําลังไฟฟา หรือวัตตมเิ ตอร (wattmeter) ฯลฯ และปรมิ าณทางดานเวลาและความถดี่ วยเคร่ืองวดั เวลาและความถ่ี เชน มาตรเวลา (chronometer) ออลซิลโลสโคป (oscilloscope) เปน ตนเคร่อื งมือวัดทางไฟฟามใี ชอ ยูทั่วไปและมีความสําคญั ตออุตสาหกรรมการผลิตและการบริการ เชน ในชีวิตประจําวันถาการวัดปรมิ าณไฟฟาถกู ตองก็ทําใหเกิดความเปน ธรรมทัง้ ผูใ ชและผผู ลิตไฟฟา ในงานผลติ เครอ่ื งใชไ ฟฟา ถาการวดั ปริมาณทางไฟฟาผดิ พลาดจะทําใหผลิตภัณฑท่ีไดม คี ณุ สมบตั คิ ลาดเคลอ่ื นไปจากมาตรฐาน อาจมกี ารคดั ผลติภณั ฑท ่ดี ที งิ้ แตก ลบั ไดผ ลิตภณั ฑท ไี่ มไดมาตรฐานไวใ นสายการผลิตหรอื การจําหนาย ทําใหผูผ ลติ ตองสูญเสยี ผลติภณั ฑ เวลา และแรงงาน ซง่ึ มผี ลทําใหประสทิ ธิภาพการผลิตลดตํ่าลงดังน้นั การสอบเทียบและปรับต้ังเครอ่ื งมอื วัดไฟฟา จึงเปน ภารกิจที่องคก ารจะตองดแู ล และพัฒนาใหไ ดมาตรฐาน ก็สามารถรกั ษาประสิทธิภาพการผลติ และปองกนั ความเสียหายท่ีอาจเกดิ ขนึ้ ในโอกาสตอ มาภาระกิจน้ีชางเทคนคิ เคร่อื งมอื วัดฯ วชิ าชีพสาขางานมาตรวทิ ยาจะตองมีความรทู ั่วไป (generic knowledge) และมีสมรรถนะขัน้ ตนเกยี่ วกับมาตรวิทยาไฟฟา ดงั นี้1. หลกั การวดั และตรวจสอบปรมิ าณ และคา สถติ ใิ นงานมาตรวทิ ยาไฟฟา (L00, C00)2. วดั และตรวจสอบปริมาณดวยเครือ่ งมือวัดทางไฟฟา (V03)3. หลกั เบ้ืองตนในการสอบเทยี บเครอื่ งมือวัดทางไฟฟา (L30) แบบฟอรม SC 03 – 1/2หมายเหตุคําอธบิ ายภารกิจในหนาท่ีหลกั ไดมาจากการวเิ คราะหห นาที่ (Functional Analysis) ของงานมาตรวิทยาไฟฟา นี้ เปนขอมลู สําหรบั ฝายพฒั นาทรพั ยากรมนุษย (Human Resource Development; HRD) ในสถานประกอบการ ในการนําไปเช่ือมโยงเพ่ือกําหนดหนา ทค่ี วามรบั ชอบ (Duties andResponsibilities) ของบุคลากรในองคการ และรายละเอียดหนาที่งาน (Job Description; JD) ตามรปู แบบขององคก ารน้ันๆ อีกท้ังใชเปนขอมลูประกอบการพจิ ารณาสําหรบั หลกั สตู รการฝกอบรมและพฒั นาบคุ ลากรดา นมาตรวทิ ยาไฟฟา ใหเ กดิ ประสทิ ธผิ ลตามความตองการและเปนไปอยางมปี ระสทิ ธิภาพ 10 - 16
Search
Read the Text Version
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234
- 235
- 236
- 237
- 238
- 239
- 240
- 241
- 242
- 243
- 244
- 245
- 246
- 247
- 248
- 249
- 250
- 251
- 252
- 253
- 254
- 255
- 256
- 257
- 258
- 259
- 260
- 261
- 262
- 263
- 264
- 265
- 266
- 267
- 268
- 269
- 270
- 271
- 272
- 273
- 274
- 275
- 276
- 277
- 278
- 279