คู่มือการจัดการศึกษา หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน 2551 สำหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุ้มครองเด็กและเยาวชน

-293- คําอธิบายรายวชิ า รหัสวิชา อช32214 การซอมแซมเส้อื ผา สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกติ (80 ช่วั โมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขา ใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูร ะดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ิตและเหลอื เงนิ ออมตามศกั ยภาพ ศกึ ษาและฝกทกั ษะเก่ยี วกบั เร่ืองตอ ไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเก่ียวกับการประกอบอาชีพซอมแซมเสื้อผา การใชเคร่ืองและการดูแลรักษาเคร่ือง และอุปกรณในการตัดเย็บ การซอมแซมเส้ือผา.การออกแบบและการตกแตงดวยผาหรือวัสดุอ่ืน ๆ การปรับเปลี่ยนเส้ือผาเพื่อใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจัดประสบการณก ารเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการซอมแซมเส้ือผาและ จัดทาํ รายงานการซอมแซมเสอ้ื ผา การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขา ใจ จากการสังเกต การสมั ภาษณ การปฏบิ ตั ิ ชิน้ งานทส่ี าํ เร็จ คูม อื การจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขั้นพืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-294- รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวชิ า อช32214 การซอ มแซมเส้ือผา สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชว่ั โมง) มาตรฐานการเรียนรรู ะดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชีวิตและเหลือเงินออมตามศกั ยภาพ ที่ หัวเร่ือง ตัวชว้ี ัด เนื้อหา จาํ นวนช่วั โมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูท ว่ั ไปเก่ยี วกับ อธบิ ายขอ มลู ทเี่ กี่ยวกบั การ การสรางอาชีพซอมแซม การประกอบอาชพี ประกอบอาชีพซอมแซม เสือ้ ผา 3 ซอ มแซมเสื้อผา เสอ้ื ผา ได 2 การใชเคร่ืองและการ อธิบายการใชเคร่ืองมอื การใชแ ละการดูแลรกั ษา 5 ดูแลรกั ษาเครื่องและ และวัสดอุ ุปกรณใ นการตัด เครอ่ื งมือ และวสั ดอุ ปุ กรณ อุปกรณในการตัดเยบ็ เยบ็ เสื้อผา ได ในการตดั เย็บเส้ือผา อธบิ ายวธิ ีการดแู ลรักษา การใชเครื่องมือ และวสั ดุ เครือ่ งมือและวัสดอุ ุปกรณ อปุ กรณในการตัดเยบ็ เส้ือผา ในการตัดเย็บเสื้อผาได -การใชจกั รเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอ ปุ กรณตดั เยบ็ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวดั ปาก คบี และทีเ่ ลาะผา -การใชว สั ดใุ นการตดั เยบ็ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบ รรทัดลูกกล้ิง กระดาษ สรางแบบ เขม็ หมดุ และ เข็มเยบ็ ผา -วิธกี ารดแู ลรกั ษาเคร่ืองมือ และวัสดุอปุ กรณใ นการตดั เย็บเสื้อผา คมู อื การจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขั้นพืน้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-295- ท่ี หัวเรอ่ื ง ตัวชี้วัด จํานวนช่ัวโมง เน้อื หา ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ 3 การซอ มแซมเสอ้ื ผา -อธิบายเทคนิคและ ความรหู ลักการซอมแซม 5 10 -อธบิ ายวธิ ีการเลาะเสอ้ื ผา เส้อื ผา แบบตา งๆได - เทคนคิ และวิธีการเลาะ -อธบิ ายวิธกี ารเยบ็ ผาดว ย เสื้อผา - การเยบ็ ผาดว ยมอื มอื และจักรได - การเย็บผา ดว ยจักร -อธิบายวธิ กี ารและปฏบิ ัติ - การติดกระดุม การติดกระดุม ตะขอ - การติดตะขอ เส้อื ผา ได - การเปลี่ยนซปิ -อธิบายวธิ ีการแล - การตดิ ยางยดื ปฏบิ ตั ิการ เปลีย่ นซปิ เส้ือผา ได -อธบิ ายวิธกี ารและ ปฏบิ ตั กิ ารติดยางเสื้อผา ได 4 การออกแบบและการ อธิบายการออกแบบและ การออกแบบและการตกแตง 30 ตกแตงดวยผาหรอื ตกแตง เสื้อผา ดวยผา หรอื ดวยผาหรอื วัสดุอืน่ ๆ วสั ดุอนื่ ๆ วัสดุอ่ืนได -การตกแตงเสอ้ื ผา ดว ยผากนุ -การตกแตงเสอ้ื ผา ดว ย ผา ลูกไม -การตกแตงเสื้อผาดวยผา ชนดิ ตาง ๆ -การตกแตงเสือ้ ผาดว ยริบบิน้ -การตกแตงเสอื้ ผา ดวยยางยดื -การตกแตงเสอ้ื ผา ดวยวสั ดุ อืน่ เชน กระดุม เล่ือม ลกู ปด ครสิ ตัล หินสี ฯลฯ 5 การปรบั เปล่ียน อธิบายการนําเส้ือผา เกา การปรบั เปล่ยี นเสือ้ ผาเพ่ือใช 20 เสอ้ื ผา เพ่ือใช มาปรับเปล่ียนเพ่ือใช ประโยชน งานอ่ืน ประโยชนอืน่ ๆ ประโยชนง านอ่นื ได -การทาํ กระเปา -การทําผากันเปอน -การทาํ ผา จับหกู ระทะ -การทาํ ผาจับตเู ย็น -การทาํ ผา รองหมอ -การทําผา เช็ดเทา คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขัน้ พืน้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-296- ท่ี หัวเรอ่ื ง ตวั ชว้ี ัด จํานวนชั่วโมง เน้อื หา ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ 6 ทนุ การหาแหลง - อธบิ ายทม่ี าของแหลง - การหาแหลงเงนิ ทุน 7 วตั ถุดบิ การจัด เงนิ ทนุ ได - การจดั หาแหลง วตั ถดุ บิ จาํ หนาย จริยธรรมใน - อธบิ ายวธิ ีการจดั หาและ - การจดั การตลาด การประกอบอาชพี บรหิ ารจดั การแหลง จดั หา - การจัดทําบัญชีรายรับ – วตั ถดุ บิ ได รายจา ย - อธบิ ายวิธกี ารจัดการ - คณุ ธรรมจรยิ ธรรมในการ ตลาดได ประกอบอาชีพ - อธบิ ายการจดั ทําบัญชี รายรับ – รายจา ย ในการ ประกอบอาชีพได - อธบิ ายคณุ ลกั ษณะของ ผปู ระกอบการท่ีมีคุณธรรม จริยธรรมได รวม 20 60 คูม ือการจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาข้นั พ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-297- คําอธบิ ายรายวชิ า รหัสวิชา อช32215 ศลิ ปะประดิษฐจ ากริบบน้ิ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกติ (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานท่ี 3.4 มคี วามรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชีวิต มีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ศกึ ษาและฝก ทักษะเก่ียวกบั เรอื่ งตอไปน้ี ความหมายและความสําคัญ วัสดุ อุปกรณใชในการประดิษฐ รูปแบบ และข้ันตอนการทําเหรียญ โปรยทานพวงมาลยั จากริบบน้ิ แบบตา งๆ บรรจภุ ัณฑ และการทาํ บัญชี การจัดประสบการณการเรียนรู ครผู สู อนบรรยายใหค วามรูบรรยาย สาธิตขั้นตอนการประดิษฐงานในรูปแบบตางๆ ฝกปฏิบัติ คนควา ขอมลู จากสื่อและแหลง เรียนรูในหองสมดุ การวดั และประเมนิ ผล 1. ประเมินความรคู วามสามารถทักษะดว ยการซกั ถามทดสอบและปฏิบตั ิ 2. ประเมนิ คณุ ธรรมดว ยการออกแบบประเมิน 3. ประเมนิ ชน้ิ งานดวยผลงานทป่ี ฏบิ ัติ 4. ประเมนิ ความพึงพอใจของผเู รยี นดวยแบบสอบถาม คูมอื การจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาขนั้ พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-298- รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวชิ า อช 32215 ศลิ ปะประดิษฐจ ากรบิ บ้ิน สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกติ (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรยี นรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชวี ิต มเี งินออมและมีทนุ ในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรอื่ ง ตัวชว้ี ดั เนอ้ื หา จาํ นวนช่ัวโมง ความสําคญั และความ ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 การทําเหรยี ญโปรย อธิบายความหมายและ เปนมาของการทําเหรยี ญ ทาน ความสาํ คัญของเหรียญ โปรยทาน 4 1.ความหมายและ โปรยทานได ความสาํ คญั ของเหรยี ญ โปรยทาน 2 วสั ดุ อุปกรณใชในการ อธิบายวัสดุ อุปกรณท่ีใชใน - การคัดเลอื กวัสดใุ ชใ นการ 4 ประดิษฐเ หรียญโปรย การประดิษฐเ หรยี ญโปรย ประดิษฐเ หรียญโปรยทาน ทาน ทานได - การเตรยี มวสั ดสุ ําหรับ รูปแบบตา งๆ 3 การประดิษฐ อธิบายการทําเหรียญโปรย การประดิษฐเ หรยี ญโปรย 30 - รูปแบบของเหรยี ญ ทานแบบตางๆได ทานแบบตางๆ โปรยทานและขั้นตอน - แบบดอกบวั ตมู การทําเหรยี ญโปรย - แบบดอกบวั บาน ทานแบบตา งๆ - แบบดอกพกิ ลุ - การประดษิ ฐแบบ - แบบดอกกุหลา ตา งๆ - แบบรปู ปลา - แบบรปู แมลงปอ - แบบรปู ลูกเปด -แบบรปู ผลไม ฯลฯ คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเด็กและเยาวชน

-299- ท่ี หวั เรื่อง ตัวชวี้ ดั เนอื้ หา จาํ นวนช่ัวโมง 4 การทําพวงมาลยั ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ -อธิบายความสาํ คัญของ -ความสําคญั และความ 4 จากรบิ บน้ิ การประกอบอาชีพได เปน มาของการทํา 1.ความหมายและ -อธบิ ายความเปนไปไดใน พวงมาลยั ความสําคัญของ การประกอบอาชพี การทํา - ความเปน ไปไดใ นการ พวงมาลัย พวงมาลัย ไดแ กการ ประกอบอาชีพทําพวงมาลยั ลงทนุ การตลาด วสั ดุ -แหลง เรียนรู/ภูมปิ ญญา อุปกรณ ทอ งถิ่น -ทิศทางการประกอบอาชีพ ทําพวงมาลยั 5 การคดั เลือกการ -อธิบายการเตรยี มการ ขน้ั เตรยี มการประกอบ 4 เตรยี มวัสดุใชในการ เพอ่ื ประกอบอาชพี ได อาชพี ทําพวงมาลัย ประดิษฐ -อธบิ ายวัสดุในการ - สถานท่ี / พ้ืนที่ ประดิษฐไดคณุ ภาพและ - การคัดเลือกวสั ดใุ ชในการ รวดเร็วได ประดิษฐ - การเตรียมวสั ดุสําหรับ รูปแบบตา งๆ - ความรทู ่ีเก่ียวของในการ ทําเหรียญโปรยทานแบบ ตางๆ 6 รปู แบบของ อธบิ ายขนั้ ตอนวธิ ีการทาํ ขนั้ การประดษิ ฐทาํ 30 พวงมาลัยและ พวงมาลยั แตล ะรปู แบบ พวงมาลัยแบบตา งๆ ขั้นตอนการทํา ได - ดอกกุหลาบบาน พวงมาลยั แบบตางๆ - ดอกกุหลาบตูม - ทาํ อบุ ะ - ทําตวั พวงมาลัย - การประกอบและตกแตง คมู ือการจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศกั ราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-300- ท่ี หวั เร่อื ง ตวั ชวี้ ัด เน้อื หา จํานวนชั่วโมง 7 การจดั การตลาด อธบิ ายการตลาดได ทฤษฏี ปฏิบตั ิ - การวิเคราะหการตลาด 8 การทาํ บญั ชี - ชอ งทางการจดั จาํ หนาย 2 - การขนสง - การคิดตนทุนการผลติ - อธิบายความสําคัญใน - ความสําคญั ในการทํา 2 การทาํ บญั ชีได บญั ชี - อธบิ ายประเภทของ - ประเภทของบญั ชี บญั ชีได - ข้ันตอนการทาํ บัญชี รายรับ-รายจาย รวม 20 60 คูมอื การจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขน้ั พืน้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-301- คําอธิบายรายวิชา รหสั วิชา อช32216 การนวดสปาตวั สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกติ (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรียนรู มคี วามรู ความเขา ใจ ในการพัฒนาอาชีพใหม ีความมน่ั คง มาตรฐานที่ 3.4 มาตรฐานการเรยี นรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืงานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอ การดาํ รงชวี ติ มีเงนิ ออม และมที ุนในการขยายอาชีพ ศกึ ษาและฝก ทกั ษะเก่ียวกับเรือ่ งตอ ไปน้ี การจัดเตรียมวสั ดุ อปุ กรณก ารเรยี น วิธีการนวดสปาตวั ฝกปฏบิ ัตินวดสปาตวั และการทาํ บญั ชี การจัดประสบการณการเรียนรู ฟง บรรยายจากครูผูส อน ศึกษาจากตาํ รา ใบความรู ซีดี สาธิต และฝก ปฏบิ ัตจิ รงิ การวัดและประเมินผล 1. ประเมินผลจากการทดสอบปากเปลากับครู 2. จากการฝก ปฏิบตั ิจรงิ ระหวางเรยี นและหลงั เรยี น 3. แบบสอบถามความพึงพอใจจากผูร บั บริการระหวา งเรียนและหลงั เรียน คมู ือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขั้นพน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-302- รายละเอยี ดคําอธิบายรายวิชา รหสั วิชา อช 32216 การนวดสปาตัว สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกติ (80 ช่วั โมง) มาตรฐานการเรียนรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืงานบริการ สรางรายไดพอเพียง ตอการดาํ รงชวี ติ มเี งินออมและมที นุ ในการขยายอาชพี ที่ หัวเรื่อง ตวั ชี้วดั เนอ้ื หา จาํ นวนชวั่ โมง 1 การจดั เตรยี มวัสดุ - อธบิ ายจัดเตรยี มวสั ดุ วัสดุอปุ กรณการเตรียมทํา ทฤษฏี ปฏิบัติ อปุ กรณในการทาํ สปาตัว สปาตัว (นํา้ มัน ครมี ผลไม อุปกรณ ได ตาง ๆ เชน แตงกวา มะเขือ 5 10 เทศ มะละกอ มังคดุ ฯลฯ ผา เชด็ ตวั นา้ํ สะอาด) 2 วิธกี ารนวดสปาตัว - อธบิ ายวิธีการผสมและ - วิธีการไลเ สน ตามลําตวั 30 หมักครมี สปาได - การพอกครีมสปา ตามสว น 30 - อธบิ ายวิธีการพอกตัวได ตา ง ๆ ของรางกายและการ 70 - อธบิ ายการนวดไลเสน ลา ง หรือการพอกครีม - การนวดไลเ สนหลงั การ พอกครีม 3 ฝก ปฏบิ ตั นิ วดสปาตัว อธบิ ายการนวดสปาตวั ได ทกั ษะการนวดสปาตัว 4 การทาํ บญั ชี - อธบิ ายความสาํ คัญใน - ความสาํ คัญในการทาํ บัญชี 5 การทําบัญชีได - ประเภทของบัญชี - อธิบายประเภทของบัญชี - ขัน้ ตอนการทาํ บัญชี ได รายรับ-รายจาย รวม 10 คมู อื การจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขั้นพน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-303- คาํ อธบิ ายรายวิชา รหสั วิชา อช02028 การตดั เย็บเส้ือสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชว่ั โมง) มาตรฐานการเรียนรู มคี วามรู ความเขา ใจในการพัฒนาอาชีพใหมคี วามมน่ั คง มาตรฐานท่ี 3.4 มาตรฐานการเรยี นรรู ะดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ติ มีเงนิ ออม และมที ุนในการขยายอาชพี ศึกษาและฝกทักษะเกีย่ วกบั เรอื่ งตอ ไปน้ี ศึกษาความรูทั่วไปเก่ียวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บเสื้อสตรี การใชเครื่องและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บเสื้อสตรี การออกแบบ และการตกแตงเสื้อสตรีดวยผาหรือวัสดุอ่ืนๆ การปรับเปลี่ยนเส้ือผาเพ่ือใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณการเรยี นรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อสตรีและ จัดทาํ รายงานการการตัดเยบ็ เสื้อสตรี การวัดและประเมนิ ผล ประเมนิ ความรู ความเขา ใจ จากการสงั เกต การสัมภาษณ การปฏบิ ัติ ชนิ้ งานทีส่ าํ เร็จ คมู ือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาขั้นพืน้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-304- รายละเอียดคําอธิบายรายวชิ า รหสั วิชา อช02028 การตดั เย็บเส้ือสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศึกษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกติ (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรยี นรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชวี ติ มีเงนิ ออมและมีทนุ ในการขยายอาชีพ ท่ี หัวเรือ่ ง ตวั ชวี้ ัด เนอ้ื หา จาํ นวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูท ่วั ไปเกี่ยวกบั อธบิ ายขอมลู ทเ่ี กย่ี วกบั การสรางอาชีพตดั เยบ็ เส้ือ 5 การประกอบอาชีพตัด การประกอบอาชพี ตัดเย็บ สตรี เย็บเสอื้ สตรี เส้อื สตรีได 2 การใชเคร่ืองและการ - อธิบายเคร่อื งมือและ การใชแ ละการดแู ลรกั ษา 5 ดูแลรักษาเคร่ืองและ วัสดุอุปกรณใ นการตัดเย็บ เครอ่ื งมือ และวสั ดอุ ปุ กรณ อปุ กรณในการตัดเย็บ เสื้อผา ได ในการตัดเย็บเสื้อผา - อธิบายวิธกี ารดูแลรกั ษา - การใชจ ักรเย็บผา เคร่อื งมอื และวัสดอุ ุปกรณ - การใชเ ตารดี ในการตัดเย็บเสื้อผา ได - การใชอ ปุ กรณตัดเยบ็ เชน กรรไกรตัดตดั กระดาษ กรรไกรตัดผา สายวดั ปาก คบี และที่เลาะผา - การใชว ัสดุในการตัดเย็บ เสอื้ ผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบ รรทดั ลูกกลิง้ กระดาษสรา งแบบ เข็ม หมุด และเข็มเยบ็ ผา 3 การตัดเยบ็ เสอื้ สตรี - อธิบายเทคนคิ และ - เทคนคิ และวธิ กี ารสรา ง 5 20 วธิ กี ารสรา งแบบเสอื้ แบบ แบบเส้ือ ตางๆ ได - อธบิ ายวิธกี ารวางแบบ - เทคนคิ การวางแบบตัด ตัดได - อธบิ ายวธิ กี ารเย็บผาดวย - เทคนิคการเยบ็ ผา ดวยมือ มอื และจักรได และการเยบ็ ผา ดวยจักร - อธิบายวธิ กี ารประกอบ - เทคนคิ การประกอบ ช้นิ สว นของเสอื้ สตรไี ด ชิน้ สวนของเส้ือสตรี คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พนื้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-305- ที่ หวั เรือ่ ง ตวั ช้ีวดั เนอ้ื หา จาํ นวนชวั่ โมง ทฤษฏี ปฏิบตั ิ 4 การออกแบบและการ อธิบายการออกแบบและ การออกแบบและการตกแตง 30 ตกแตงเส้ือดวยผา ตกแตง เสื้อผา ดวยผา หรอื ดว ยผา หรอื วัสดุอื่น ๆ หรอื วัสดอุ น่ื ๆ วสั ดุอนื่ ได - การตกแตงเส้ือดวยผา กุน - การตกแตงเส้ือดวยผาลกู ไม - การตกแตงเสื้อดว ยผาชนิด ตาง ๆ - การตกแตงเส้ือดว ยรบิ บ้ิน - การตกแตง เสื้อดว ยยางยืด - การตกแตง เส้ือดวยวสั ดุอนื่ เชน กระดมุ เลื่อม ลกู ปด คริสตัล หนิ สี ฯลฯ 5 ทนุ การหาแหลง - อธบิ ายท่มี าของแหลง - การหาแหลง เงินทุน 5 10 วตั ถดุ บิ การจัด เงนิ ทนุ ได - การจดั หาแหลงวัตถดุ บิ จําหนาย จรยิ ธรรมใน - อธิบายวิธกี ารจดั หาและ - การจัดการตลาด การประกอบอาชีพ บริหารจดั การแหลง จดั หา - การจดั ทาํ บญั ชีรายรับ – วัตถดุ ิบได รายจา ย - อธิบายวธิ กี ารจัดการ - คุณธรรมจรยิ ธรรมในการ ตลาดได ประกอบอาชีพ - อธิบายการจัดทาํ บัญชี รายรบั – รายจา ย ในการ ประกอบอาชีพได - อธบิ ายคณุ ลกั ษณะของ ผปู ระกอบการที่มคี ุณธรรม จรยิ ธรรมได รวม 20 60 คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขัน้ พ้ืนฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-306- คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02030 การตัดกางเกงสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกิต (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรียนรู มคี วามรู ความเขา ใจในการพัฒนาอาชพี ใหมีความมัน่ คง มาตรฐานที่ 3.4 มาตรฐานการเรยี นรรู ะดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ติ มีเงินออม และมีทนุ ในการขยายอาชีพ ศกึ ษาและฝกทกั ษะเก่ียวกบั เรอ่ื งตอ ไปนี้ ศกึ ษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บกางเกงสตรี การใชเคร่ืองและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บ การออกแบบ และการตกแตงกางเกงสตรีดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ การรับ เปล่ยี นเสื้อผา เพ่ือใชป ระโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลง วัตถุดิบ การจดั จาํ หนาย จริยธรรมในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บกางเกงสตรีและ จดั ทาํ รายงานการตัดเยบ็ กางเกงสตรี การวัดและประเมนิ ผล ประเมนิ ความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏบิ ตั ิ ชนิ้ งานที่สาํ เรจ็ คูมอื การจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดับการศึกษาขน้ั พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-307- รายละเอยี ดคําอธิบายรายวชิ า รหัสวชิ า อช02030 การตัดกางเกงสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกติ (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรียนรรู ะดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชวี ิตมีเงนิ ออมและมที นุ ในการขยายอาชีพ ท่ี หวั เรอ่ื ง ตวั ช้วี ัด เนือ้ หา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูท่วั ไปเกยี่ วกบั อธิบายขอมลู ที่เกีย่ วกับ การสรางอาชีพตัดเย็บ 5 การประกอบอาชพี ตัด การประกอบอาชพี ตัดเยบ็ กางเกงสตรี เย็บกางเกงสตรี กางเกงสตรีได 2 การใชเครื่องและการ - อธบิ ายเคร่อื งมอื และ การใชและการดูแลรกั ษา 5 ดแู ลรักษาเครือ่ งและ วสั ดุอปุ กรณในการตัดเยบ็ เคร่อื งมอื และวสั ดอุ ุปกรณ อุปกรณในการตัดเยบ็ ได ในการตดั เยบ็ ผา - อธิบายวธิ ีการดูแลรกั ษา - การใชจ ักรเยบ็ ผา เครอ่ื งมือและวสั ดอุ ุปกรณ - การใชเ ตารดี ในการตดั เย็บเส้ือผาได - การใชอ ปุ กรณต ดั เย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวดั ปาก คบี และทีเ่ ลาะผา - การใชว ัสดใุ นการตัดเยบ็ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบ รรทัด ลูกกลง้ิ กระดาษสรางแบบ เข็ม หมุด และเข็มเย็บผา 3 การตดั เยบ็ กางเกง - อธิบายเทคนคิ และ - เทคนคิ และวิธีการสราง 5 20 สตรี วิธีการสรางแบบกางเกง แบบกางเกง แบบตางๆ ได - อธบิ ายวิธีการวางแบบ - เทคนคิ การวางแบบตัด ตดั ได - อธบิ ายวิธีการเยบ็ ผา ดวย - เทคนิคการเยบ็ ผาดวยมือ มอื และจักรได และการเย็บผา ดว ยจักร - อธิบายวธิ กี ารประกอบ - เทคนิคการประกอบ ชน้ิ สวนของกางเกงสตรีได ช้ินสวนของกางเกงสตรี คูม ือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขน้ั พ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุม ครองเด็กและเยาวชน

-308- ท่ี หวั เร่ือง ตัวชวี้ ัด เนือ้ หา จํานวนชว่ั โมง ทฤษฏี ปฏิบตั ิ 4 การออกแบบและการ อธิบายการออกแบบและ การออกแบบและการตกแตง 30 ตกแตงกางเกงดว ยผา ตกแตงกางเกงดวยผาหรอื ดวยผา หรอื วัสดอุ ืน่ ๆ หรือวัสดุอนื่ ๆ วสั ดุอนื่ ได - การตกแตง กางเกงดว ยผา กุน - การตกแตง กางเกงดว ย ผาลกู ไม - การตกแตงกางเกงดว ยผา ชนดิ ตาง ๆ - การตกแตง เส้ือดวยวสั ดอุ นื่ เชน กระดมุ เลือ่ ม ลกู ปด คริสตลั หินสี ฯลฯ 5 ทุน การหาแหลง - อธิบายที่มาของแหลง - การหาแหลงเงินทนุ 5 10 วตั ถุดบิ การจัด เงนิ ทนุ ได - การจดั หาแหลงวัตถุดบิ จําหนาย จรยิ ธรรมใน - อธิบายวธิ ีการจดั หาและ - การจัดการตลาด การประกอบอาชีพ บริหารจดั การแหลงจดั หา - การจัดทําบัญชรี ายรับ – วัตถดุ บิ ได รายจาย - อธิบายวิธีการจัดการ - คณุ ธรรมจริยธรรมในการ ตลาดได ประกอบอาชีพ - จดั ทําบัญชีรายรับ – รายจา ย ในการประกอบ อาชพี ได - อธิบายคณุ ลกั ษณะของ ผปู ระกอบการที่มคี ุณธรรม จรยิ ธรรมได รวม 20 60 คูม ือการจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขนั้ พ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-309- คําอธบิ ายรายวชิ า รหสั วิชา อช02031 การตัดเย็บเสื้อบุรุษ สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกิต (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรียนรู มคี วามรู ความเขา ใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความม่ันคง มาตรฐานที่ 3.4 มาตรฐานการเรียนรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ติ มีเงนิ ออม และมที นุ ในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทกั ษะเกีย่ วกบั เรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเก่ียวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บเส้ือบุรุษ การใชเครื่องและการดูแลรักษา เคร่ืองและอุปกรณในการตัดเย็บเส้ือบุรุษ การออกแบบ และการตกแตงเส้ือบุรุษ ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ การปรับเปลี่ยนเส้ือผาเพื่อใชประโยชนอ่ืนๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บเส้ือบุรุษและ จดั ทํารายงานการการตัดเย็บเส้ือบรุ ุษ การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสมั ภาษณ การปฏบิ ตั ิ ช้นิ งานท่สี าํ เรจ็ คูม ือการจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขน้ั พน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-310- รายละเอยี ดคาํ อธิบายรายวิชา รหสั วิชา อช02031 การตัดเย็บเส้อื บุรษุ สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกิต (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรียนรูร ะดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชีวติ มีเงนิ ออมและมีทนุ ในการขยายอาชพี ท่ี หัวเรื่อง ตวั ชี้วัด เนอื้ หา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรทู ว่ั ไปเกยี่ วกบั อธบิ ายขอมลู ท่เี กีย่ วกับ การสรางอาชีพตดั เย็บเส้ือ 5 การประกอบอาชพี ตัด การประกอบอาชพี ตัดเย็บ บรุ ษุ เยบ็ เสอื้ บรุ ุษ เสอ้ื บุรษุ ได 2 การใชเครอื่ งและการ - อธิบายเคร่ืองมอื และ การใชแ ละการดแู ลรกั ษา 5 ดูแลรกั ษาเครือ่ งและ วัสดอุ ุปกรณใ นการตัดเยบ็ เครือ่ งมือ และวัสดุอุปกรณ อปุ กรณในการตัดเยบ็ เสื้อผา ได ในการตดั เยบ็ เส้ือผา - อธิบายวิธกี ารดูแลรกั ษา - การใชจกั รเย็บผา เคร่ืองมอื และวัสดอุ ปุ กรณ - การใชเ ตารีด ในการตดั เย็บเส้ือผา ได - การใชอ ปุ กรณต ดั เยบ็ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวดั ปาก คบี และท่ีเลาะผา - การใชวสั ดใุ นการตดั เยบ็ เสอื้ ผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบ รรทดั ลูกกล้งิ กระดาษสรางแบบ เข็ม หมดุ และเข็มเยบ็ ผา 3 การตดั เยบ็ เสือ้ บุรุษ - อธบิ ายเทคนิคและ - เทคนคิ และวิธกี ารสราง 5 20 วิธีการสรางแบบเสือ้ แบบ แบบเสอื้ บุรษุ ตา งๆ ได - เทคนคิ การวางแบบตัด - อธบิ ายวิธกี ารวางแบบ - เทคนิคการเยบ็ ผา ดวยมือ ตดั ได และการเย็บผาดว ยจักร - อธบิ ายวธิ ีการเยบ็ ผา ดว ย - เทคนคิ การประกอบ มอื และจกั รได ชิ้นสวนของเสือ้ บุรษุ -.อธบิ ายวิธีการประกอบ ชน้ิ สว นของเสอื้ บุรุษได คูมือการจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาขน้ั พ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุม ครองเดก็ และเยาวชน

-311- ที่ หัวเรือ่ ง ตัวช้ีวดั เนอ้ื หา จาํ นวนช่ัวโมง ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ 4 การออกแบบและการ อธบิ ายการออกแบบและ การออกแบบและการตกแตง 30 ตกแตงเสื้อดวยผา ตกแตงเส้ือผาดว ยผา หรือ ดวยผาหรอื วัสดอุ ื่น ๆ หรือวสั ดุอน่ื ๆ วัสดอุ ืน่ ได - การตกแตง เส้ือดว ยผา กนุ - การตกแตง เส้ือดวยผา ชนิด ตา ง ๆ - การตกแตง เส้ือดว ยวัสดอุ น่ื เชน กระดุม เล่ือม ลกู ปด คริสตลั หนิ สี ฯลฯ 5 ทนุ การหาแหลง - อธิบายที่มาของแหลง - การหาแหลง เงินทุน 5 10 วตั ถดุ ิบ การจัด เงนิ ทนุ ได - การจดั หาแหลงวตั ถดุ ิบ จาํ หนา ย จรยิ ธรรมใน - อธบิ ายวธิ กี ารจัดหาและ - การจดั การตลาด การประกอบอาชพี บรหิ ารจดั การแหลง จดั หา - การจัดทําบญั ชรี ายรับ – วัตถุดบิ ได รายจา ย - อธิบายวธิ ีการจัดการ - คุณธรรมจรยิ ธรรมในการ ตลาดได ประกอบอาชีพ - อธบิ ายการจดั ทําบญั ชี รายรับ – รายจา ย ในการ ประกอบอาชีพได - อธบิ ายคณุ ลักษณะของ ผปู ระกอบการท่ีมีคุณธรรม จริยธรรมได รวม 20 60 คมู อื การจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาขั้นพ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-312- คําอธบิ ายรายวชิ า รหสั วิชา อช02032 การตัดเย็บกางเกงบุรษุ สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกิต (80 ช่วั โมง) มาตรฐานการเรยี นรู มคี วามรู ความเขา ใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมนั่ คง มาตรฐานท่ี 3.4 มาตรฐานการเรยี นรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวติ มีเงินออม และมที ุนในการขยายอาชพี ศึกษาและฝก ทกั ษะเกยี่ วกบั เรือ่ งตอไปน้ี ศกึ ษาความรูท่วั ไปเก่ยี วกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บกางเกงบุรุษ การใชเคร่ืองและการดูแลรักษา เคร่ืองและอุปกรณในการตัดเย็บกางเกงบุรุษ การออกแบบและการตกแตงกางเกงบุรุษ ดวยผาหรือวัสดุอื่นๆ ทุนการหาแหลงวัตถดุ ิบ การจัดจําหนาย จรยิ ธรรมในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณก ารเรยี นรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บกางเกงบุรุษ และจัดทาํ รายงานการการตดั เยบ็ กางเกงบรุ ุษ การวดั และประเมนิ ผล ประเมนิ ความรู ความเขาใจ จากการสงั เกต การสัมภาษณ การปฏบิ ัติ ชิ้นงานทีส่ าํ เร็จ คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาข้ันพน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-313- รายละเอียดคาํ อธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02032 การตดั เย็บกางเกงบุรษุ สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ติ มีเงนิ ออม และมที ุนในการขยายอาชพี ท่ี หวั เรื่อง ตัวชีว้ ัด เนือ้ หา จาํ นวนชวั่ โมง ทฤษฏี ปฏิบตั ิ 1 ความรูท่ัวไปเก่ยี วกับ อธบิ ายขอมูลท่เี กีย่ วกบั การสรางอาชีพตัดเย็บ 5 การประกอบอาชพี ตัด การประกอบอาชพี ตัดเยบ็ กางเกงบุรษุ เย็บกางเกงบรุ ษุ กางเกงบุรษุ ได 2 การใชเ ครื่องและการ - อธบิ ายเครอ่ื งมือและ การใชและการดูแลรกั ษา 5 ดแู ลรกั ษาเครอื่ งและ วัสดุอุปกรณในการตดั เยบ็ เคร่อื งมอื และวสั ดอุ ุปกรณ อปุ กรณในการตัดเย็บ ได ในการตดั เย็บผา - อธบิ ายวธิ ีการดแู ลรกั ษา - การใชจักรเยบ็ ผา เครอื่ งมือและวัสดุอุปกรณ - การใชเตารดี ในการตัดเยบ็ เสื้อผา ได - การใชอุปกรณตดั เยบ็ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คบี และทเี่ ลาะผา - การใชวสั ดใุ นการตดั เยบ็ เสอ้ื ผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบ รรทัด ลกู กลิ้ง กระดาษสรางแบบ เข็มหมุด และเขม็ เยบ็ ผา 3 การตัดเย็บกางเกง - อธบิ ายเทคนิคและ - เทคนคิ และวธิ กี ารสราง 5 20 บุรุษ วิธีการสรางแบบกางเกง แบบกางเกง แบบตา งๆ ได - อธิบายวิธีการวางแบบ - เทคนิคการวางแบบตดั ตดั ได - อธบิ ายวธิ ีการเย็บผาดว ย - เทคนคิ การเย็บผา ดวยมอื มอื และจักรได และการเย็บผาดว ยจักร - อธิบายวธิ ีการประกอบ - เทคนคิ การประกอบ ช้ินสว นของกางเกงบุรษุ ได ช้นิ สวนของกางเกงบรุ ษุ คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาข้ันพนื้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-314- ที่ หัวเร่ือง ตวั ช้ีวัด เนอ้ื หา จาํ นวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ 4 การออกแบบและการ อธิบายการออกแบบและ การออกแบบและการตกแตง 30 ตกแตง กางเกงดว ยผา ตกแตงกางเกงดวยผา ดวยผา หรอื วัสดุอน่ื ๆ - การตกแตง กางเกงดวยผา กุน - การตกแตง กางเกงดว ยผา ชนิดตาง ๆ 5 ทนุ การหาแหลง - อธบิ ายที่มาของแหลง - การหาแหลงเงนิ ทุน 5 10 วตั ถุดบิ การจัด เงินทนุ ได - การจดั หาแหลง วตั ถดุ ิบ จําหนา ย จรยิ ธรรมใน - อธิบายวิธีการจัดหาและ - การจดั การตลาด การประกอบอาชพี บริหารจัดการแหลง จดั หา - การจัดทําบัญชีรายรบั – วัตถุดิบได รายจา ย - อธิบายวธิ กี ารจดั การ - คุณธรรมจรยิ ธรรมในการ ตลาดได ประกอบอาชีพ - อธิบายการจดั ทาํ บัญชี รายรับ – รายจา ย ในการ ประกอบอาชีพได - อธิบายคณุ ลักษณะของ ผูประกอบการท่ีมคี ุณธรรม จรยิ ธรรมได รวม 20 60 คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขนั้ พนื้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-315- คาํ อธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02034 การซอยผม ดัดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกิต (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรยี นรู มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมคี วามมนั่ คง มาตรฐานที่ 3.4 มาตรฐานการเรียนรรู ะดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชวี ิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชพี ศึกษาและฝกทักษะเกยี่ วกบั เรือ่ งตอไปน้ี คณุ ลกั ษณะของเสนผม ขั้นตอนการซอยผม ดดั ผม การเลือกวสั ดุ อุปกรณ เคร่ืองมือตางๆ การซอยผม แบบตาง ๆ (แบบมาตรฐาน ทรงบอบ ทรงเสย ทรงสูง ทรงมอส ทรงฟาราห) การดัดผมทรงตางๆ (ทรงมาตรฐาน และสมยั นิยม) การใหบ รกิ าร การจดั การตลาด การประเมนิ ความพึงพอใจของลูกคา การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการซอยผม ดัดผมและ จัดทาํ รายงานการการซอยผม ดัดผม การวัดและประเมนิ ผล ประเมนิ ความรู ความเขา ใจ จากการสงั เกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชน้ิ งานท่ีสําเรจ็ คูม อื การจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขนั้ พน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-316- รายละเอยี ดคาํ อธิบายรายวิชา รหัสวชิ า อช02034 การซอยผม ดดั ผม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกติ (80 ชว่ั โมง) มาตรฐานการเรยี นรรู ะดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชวี ิต มีเงนิ ออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเร่อื ง ตวั ชว้ี ดั เนื้อหา จาํ นวนช่ัวโมง ทฤษฏี ปฏบิ ัติ 1 คณุ ลกั ษณะของเสน อธบิ ายคณุ ลักษณะของ คณุ ลักษณะของเสนผม 5 ผม เสนผมลักษณะตาง ๆ ได 2 ข้ันตอนการซอยผม อธิบายขนั้ ตอนการซอย 1. การจัดเตรยี มวสั ดอุ ปุ กรณ 5 ดัดผม ผม ดดั ผมไดอยางถูกตอง 2. การซอยผม 3. การดัดผม 3 การเลือกใชว ัสดุ อธบิ ายวสั ดุ อปุ กรณให การเลือกใชวัสดุ อปุ กรณทใี่ ช 5 อปุ กรณ เหมาะสมได 4 การซอยผม อธิบายการซอยผมแบบ - แบบมาตรฐาน 5 20 ตา งๆ ได - ทรงบอบ - ทรงเสย - ทรงสูง - ทรงมอส - ทรงฟาราห 5 การดดั ผม อธิบายการดัดผมทรง การดดั ผมทรงตาง ๆ 5 20 ตา งๆได 6 การใหบริการ อธิบายวิธีการบรกิ ารให - การมมี นษุ ยสมั พนั ธ 5 ถกู ใจของลูกคา ได - บุคลิกภาพของ ผปู ระกอบการ - การตกแตง สถานที่ 7 การจัดการการตลาด อธิบายกระบวนการตลาด - การวิเคราะหการตลาด 5 ได - ชองทางการบริการ - การคิดคา บริการ - การคดิ ตนทนุ การผลิต - การทาํ บญั ชีรายรับ-รายจาย 8 การประเมินความพงึ อธิบายวิธีการประเมิน - การศกึ ษาแนวโนมความ 5 พอใจลูกคา ความพึงพอใจของลูกคา ตอ งการของแฟชัน่ ได - การสอบถามลูกคา คูมอื การจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พ้ืนฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-317- คําอธิบายรายวชิ า รหสั วิชา อช02036 การเปลย่ี นสีผม ยืดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกติ (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชพี ใหมีความมน่ั คง มาตรฐานที่ 3.4 มาตรฐานการเรียนรูระดบั มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชีวติ มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศกึ ษาและฝก ทกั ษะเก่ยี วกบั เร่ืองตอ ไปนี้ คุณลักษณะของเสนผม ขั้นตอนการเปลี่ยนสีผม ยืดผม การเลือกวัสดุ อุปกรณ เคร่ืองมือตางๆ การโกรกผม ยอ มผม กดั สผี ม การใหบ รกิ าร การจัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกคา การจัดประสบการณก ารเรยี นรู ศกึ ษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครผู สู อนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัตกิ ารเปล่ยี นสีผม ยดื ผมและ จัดทํารายงานการการเปลี่ยนสผี ม ยืดผม การวัดและประเมินผล ประเมนิ ความรู ความเขาใจ จากการสงั เกต การสมั ภาษณ การปฏิบัติ ชน้ิ งานที่สําเร็จ คูมอื การจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศกึ ษาข้ันพืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-318- รายละเอียดคําอธบิ ายรายวชิ า รหัสวิชา อช02036 การเปล่ยี นสผี ม ยืดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกติ (80 ชวั่ โมง) มาตรฐานการเรียนรรู ะดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชีวติ มีเงนิ ออม และมีทนุ ในการขยายอาชีพ ที่ หัวเร่ือง ตัวชีว้ ดั เนอื้ หา จาํ นวนชว่ั โมง ทฤษฏี ปฏบิ ัติ 1 คุณลักษณะของเสน อธิบายคณุ ลักษณะของ คุณลกั ษณะของเสนผม 5 ผม เสน ผมลักษณะตา ง ๆ ได 2 ขั้นตอนการเปล่ยี นสี อธบิ ายขั้นตอนการเปลี่ยน - การจัดเตรยี มวสั ดอุ ปุ กรณ 5 ผม ยดื ผม สีผม ยืดผมไดอ ยาง - การเปล่ยี นสผี ม ถกู ตอง - การยดื ผม 3 การเลือกใชว ัสดุ อธิบายวสั ดุ อปุ กรณให การเลอื กใชวัสดุ อปุ กรณท่ีใช 5 อุปกรณ เหมาะสมได 4 การเปล่ยี นสีผม ยดื อธิบายการเปลย่ี นสผี ม - การโกรกผม 5 40 ผม ยืดผมไดตามความ - การยอ มผม ตอ งการ - การกัดสผี ม 5 การใหบ รกิ าร อธิบายวธิ กี ารบริการให - การมีมนุษยสัมพนั ธ 5 ถกู ใจของลูกคาได - บุคลิกภาพของ ผูประกอบการ - การตกแตงสถานที่ 6 การจดั การการตลาด อธิบายกระบวนการตลาด -การวิเคราะหการตลาด 55 ได - ชอ งทางการบริการ - การคดิ คาบริการ - การคิดตนทุนการผลิต - การทาํ บัญชีรายรบั -รายจา ย 7 การประเมินความพงึ อธบิ ายวธิ ีการประเมิน - การศึกษาแนวโนมความ 5 พอใจลูกคา ความพงึ พอใจของลูกคา ตองการของแฟชนั่ ได - การสอบถามลูกคา รวม 35 45 คูมือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาขนั้ พื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-319- คําอธบิ ายรายวชิ า รหสั วิชา อช 33431 การซอมมอเตอรไ ฟฟากระแสสลับ สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ช่วั โมง) มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานที่ 3.1 มคี วามรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต ามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มคี วามรู ความเขาใจ ทักษะในอาชพี ท่ีตดั สนิ ใจเลอื ก มาตรฐานท่ี ๓.๓ มคี วามรู ความเขา ใจ ในการจดั การอาชพี อยา งมีคณุ ธรรม มาตรการเรียนรูระดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพ ของพ้ืนที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวถิ ชี วี ิตของแตละพ้นื ที่ ศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ีและสอดคลอง กับชุมชนเพ่อื การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอ ยอดและประยกุ ตใชภมู ิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของ พื้นท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนท่ี และแนวคิด ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งเพ่อื สูค วามมัน่ คง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกบั เรอื่ งตอ ไปนี้ ความรทู ่ัวไปเก่ียวกับมอเตอรไ ฟฟา กระแสสลับ มอเตอรไฟฟากระแสสลับและเคร่ืองมือ วัสดุ อุปกรณ ท่ีใชในการซอม การซอมบํารุงรักษาและการติดต้ังมอเตอรไฟฟากระแสสลับ ประมาณการซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ คุณธรรมในการประกอบอาชพี การทาํ งานดวยความซ่อื สัตยส จุ ริต รบั ผดิ ชอบตอ งานทีป่ ฏิบัติ การจัดประสบการณการเรยี นรู สํารวจอาชีพชางซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ การซอมบํารุงรักษาและการติดต้ังมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ ประมาณการซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ รายงานผลการทํางานของมอเตอรไฟฟากระแสสลับ หลกั คุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีการแลกเปลยี่ นการเรยี นรูซึ่งกนั และกนั ฝกปฏบิ ัตแิ ลวสรปุ เปน องความรู การวดั และประเมนิ ผล สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคุม ครองเดก็ และเยาวชน ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรยี นรู คมู ือการจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขัน้ พ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช 2551

-320- รายละเอียดคําอธบิ ายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๔๓๑ การซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลบั สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกติ (80 ช่ัวโมง) มาตรการเรยี นรูร ะดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวิถชี ีวติ ของแตละพนื้ ท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ีและสอดคลอง กบั ชุมชนเพอ่ื การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความม่ันคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พฒั นาตอยอดและประยุกตใชภ ูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวถิ ชี วี ิตของแตล ะพ้นื ท่ี ศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงเพ่ือสูความมัน่ คง ที่ หัวเร่อื ง ตวั ช้ีวดั เนื้อหา จาํ นวน 1 ความรทู วั่ ไป (ชั่วโมง) 1. บอกชนิดและความแตกตางของ 1. ชนิดของมอเตอรไฟฟา เกี่ยวกับมอเตอร มอเตอรไ ฟฟากระแสสลบั แตละ กระแสสลับ 10 ไฟฟากระแสสลับ ชนิดได 2. หลักการทํางานของมอเตอร 2. อธบิ ายหลักการทาํ งานของ ไฟฟา กระแสสลับ มอเตอรไฟฟากระแสสลับแตละ 3. การประยุกตใชม อเตอรไฟฟา ชนดิ ได กระแสสลบั กับงานตา งๆ 3. ประยุกตใชม อเตอรไฟฟา กระแสสลบั กบั งานตา งๆได 2 มอเตอรไ ฟฟา 1. อธบิ ายสว นประกอบของ 1. มอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 10 กระแสสลบั และ มอเตอรไ ฟฟากระแสสลบั ได - สว นประกอบ เครื่องมือวัสดุ 2. อธิบายหนา ที่ของมอเตอรไฟฟา - หนา ที่ของสว นประกอบ อปุ กรณทีใ่ ชใ นการ กระแสสลับได 2. เคร่อื งมอื วัสดุ อุปกรณที่ใชใน ซอม 3. อธบิ ายวธิ ีการใชเ ครื่องมือในการ การซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลบั ซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลบั ได ที่ หัวเรอ่ื ง ตวั ช้ีวดั เนอ้ื หา จํานวน คมู ือการจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาขนั้ พนื้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุม ครองเดก็ และเยาวชน

-321- 2 มอเตอรไฟฟา 4. อธบิ ายวิธีการใชวสั ดุในการซอ ม 3. การใชเครอื่ งมือ วัสดุ อุปกรณ (ชัว่ โมง) กระแสสลบั และ มอเตอรไฟฟากระแสสลบั ได ในการซอมมอเตอรไ ฟฟา เคร่อื งมือวสั ดุ 5. อธบิ ายวธิ ีการใชอุปกรณในการ กระแสสลบั อปุ กรณทใ่ี ชในการ ซอ มมอเตอรไ ฟฟา กระแสสลบั ได ซอม ๖. ใชเ ครอื่ งมอื ในการซอมมอเตอร ไฟฟา กระแสสลับได ๗. ใชวัสดใุ นการซอ มมอเตอรไฟฟา กระแสสลบั ได ๘. ใชอุปกรณในการซอ มมอเตอร ไฟฟากระแสสลบั ได 3 การซอ มบาํ รงุ รักษา 1. ถอดชิน้ สวนมอเตอรไฟฟา 1. การถอดประกอบมอเตอรไฟฟา 50 และการติดตั้ง กระแสสลับได กระแสสลับ มอเตอรไ ฟฟา 2. ประกอบชิ้นสว นมอเตอรไฟฟา 2. การตรวจซอ ม บํารุงรักษาและ 10 กระแสสลบั กระแสสลบั ได ทดสอบมอเตอรไฟฟากระแสสลบั 80 3. ตรวจมอเตอรไ ฟฟากระแสสลบั 3. การตดิ ตง้ั มอเตอรไฟฟา ได กระแสสลับ 4. ซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลบั ได 5. บํารงุ รกั ษามอเตอรไฟฟา กระแสสลบั ได 6. ทดสอบมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 7. ติดตง้ั มอเตอรไฟฟากระแสสลับ ได 4 ประมาณการซอม 1. ประมาณราคาการซอมมอเตอร 1. การประมาณการซอมมอเตอร มอเตอรไฟฟา ไฟฟา กระแสสลบั ได ไฟฟา กระแสสลับ กระแสสลบั 2. คดิ ราคาการซอมมอเตอรไ ฟฟา 2. การคดิ ราคาการซอมมอเตอร กระแสสลับได ไฟฟากระแสสลับ 3. บอกคุณคาในการประกอบ 3. คุณธรรมในการประกอบอาชีพ อาชีพอยางมีคณุ ธรรมได รวม คูมือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-322- คาํ อธบิ ายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๔๓๒ การซอ มบาํ รงุ รกั ษาเครือ่ งปรับอากาศ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกติ (80 ชวั่ โมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานท่ี 3.1 มคี วามรู ความเขาใจและเจตคติท่ดี ีในงานอาชีพ มองเหน็ ชองทางและตดั สนิ ใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพทตี่ ัดสินใจเลอื ก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขา ใจ ในการจดั การอาชีพอยางมคี ุณธรรม มาตรการเรียนรรู ะดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศกั ยภาพ 5 ดา น ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของพ้ืนที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และสอดคลองกับชุมชนเพือ่ การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความม่ันคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการ ผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนาตอยอด และประยกุ ตใ ชภูมิปญ ญา ๓. มีความรู ความเขา ใจ และสามารถจดั ทาํ แผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของพื้นที่ตาม ลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญาของ เศรษฐกจิ พอเพียงเพอื่ สคู วามม่ันคง ศกึ ษาและฝกทักษะเกยี่ วกบั เรื่องตอ ไปนี้ ความรูท่ัวไปของเคร่ืองปรับอากาศ เคร่ืองมือ วัสดุ อุปกรณท่ีใชในการซอม งานทอและสารทํา ความเย็น การซอมและบํารุงรักษาเคร่ืองปรับอากาศ ประมาณการซอมเครื่องทําความเย็น คุณธรรมในการ ประกอบอาชีพการทํางานดวยความซอื่ สัตยส ุจรติ รับผดิ ชอบตอ งานท่ีปฏิบัติ การจัดประสบการณก ารเรียนรู สํารวจอาชีพชางซอมบํารุงรักษาเครื่องปรับอากาศ เคร่ืองมือ วัสดุ อุปกรณที่ใชในการซอม งานทอ และสารทําความเย็น ประมาณการซอมเคร่ืองทําความเย็น หลักคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีการ แลกเปลีย่ นการเรยี นรูซ่งึ กนั และกัน ฝกปฏิบัตแิ ลว สรปุ เปนองความรู การวัดและประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรยี นรู คูมอื การจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาขนั้ พ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคุมครองเด็กและเยาวชน

-323- รายละเอียดคาํ อธบิ ายรายวชิ า รหัสวชิ า อช๓๓๔๓๒ การซอมบํารงุ รักษาเครอื่ งปรบั อากาศ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกิต (80 ชวั่ โมง) มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต ามความตองการและศกั ยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มคี วามรู ความเขา ใจ ทักษะในอาชพี ท่ีตัดสนิ ใจเลือก มาตรฐานท่ี ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจดั การอาชีพอยางมคี ุณธรรม มาตรการเรยี นรรู ะดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ทีเ่ หมาะสมกบั ศกั ยภาพ 5 ดาน ไดแ ก ศกั ยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และ สอดคลองกบั ชุมชนเพ่อื การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความม่ันคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอ ยอดและประยุกตใชภมู ิปญญา ๓. มคี วามรู ความเขา ใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติ ในแตละพื้นที่ศักยภาพของพ้ืนที่ ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และแนวคิดปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงเพ่ือสูความมั่นคง ที่ หวั เรือ่ ง ตวั ชีว้ ดั เนือ้ หา จาํ นวน 1 ความรูทว่ั ไปของ 1.บอกประวตั ิของ 1.ประวัตขิ องเครอ่ื งปรบั อากาศ (ชวั่ โมง) เคร่อื งปรบั อากาศได 2.หลกั การทาํ งาน เครื่องปรับอากาศ 2.อธบิ ายหลกั การทํางาน เคร่ืองปรบั อากาศ 10 เคร่อื งปรบั อากาศได 3.ระบบการทํางานเครื่อง 3.อธบิ ายระบบการทํางาน ปรับอากาศ เคร่ืองปรบั อากาศได 4.ประเภทเคร่อื งปรับอากาศ 4.บอกประเภท เครื่องปรับอากาศได คูมอื การจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขน้ั พ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุม ครองเด็กและเยาวชน

-324- ท่ี หวั เรื่อง ตัวชี้วัด เนอ้ื หา จาํ นวน (ชัว่ โมง) 2 เครื่องปรบั อากาศ 1. อธบิ ายสว นประกอบของ 1. เคร่ืองปรบั อากาศ และเครื่องมือ เครื่องปรบั อากาศได - สวนประกอบ 10 วัสดอุ ปุ กรณ 2. อธิบายหนา ท่ีของ - หนา ทขี่ องสว นประกอบ ท่ใี ชใ นการซอม เครอื่ งปรบั อากาศได 2. เครื่องมือ วัสดุอุปกรณที่ใช 15 3. อธิบายวิธกี ารใช เครื่องมือ ในการซอมเครื่องปรบั อากาศ 40 ในการซอมเครื่องปรับอากาศ 3. การใชเคร่ืองมือวัสดุ ได เครื่องมือ วัสดุ อปุ กรณใ นการ 4. อธิบายวธิ ีการใชว สั ดุใน ซอมเครอ่ื งปรับอากาศ การซอ มเคร่ืองปรับอากาศได 5. อธิบายวธิ ีการใชอปุ กรณใ น การซอ มเครื่องปรับอากาศได 4. ใชเ ครอื่ งมือในการซอม เครอ่ื งปรบั อากาศได 5. ใชวัสดใุ นการซอ ม เคร่ืองปรบั อากาศได 6. ใชอ ปุ กรณในการซอ ม เครื่องปรบั อากาศได 3 งานทอและสารสาร 1.ปฏิบัตกิ ารเดินทอวงจรสาร 1. การเดนิ ทอ วงจรสารทาํ ทาํ ความเยน็ ทาํ ความเย็นได ความเยน็ 2. อธบิ ายสถานะสารทาํ ความ 2. สารทาํ ความเย็น เย็นได 4 การซอ มและ 1. ปฏบิ ตั กิ ารตรวจกําลังอัด 1. การตรวจกาํ ลังอัดและดูด บาํ รุงรักษา และดูดของคอมเพรสเซอรไ ด ของคอมเพรสเซอร เครอ่ื งปรับอากาศ 2. ตรวจรอยรั่วของวงจรสาร 2. การตรวจรอยร่วั การเปล่ยี น ทาํ ความเยน็ ได อปุ กรณที่ชาํ รุด 3. เปลีย่ นอปุ กรณที่ชํารดุ ของ 3. การทาํ ความสะอาดภายใน เครื่องปรับอากาศได ระบบการเดินทอสารทาํ ความ 4. ปฏบิ ตั กิ ารทาํ ความสะอาด เยน็ ภายในระบบการเดนิ ทอ สาร 4. การทําความสะอาดชุดคอยล ทําความเยน็ ได รอ น – เยน็ ของ 5. ปฏบิ ัตกิ ารทําความสะอาด เครือ่ งปรับอากาศ ชดุ คอยลร อน – เยน็ ของ เครอื่ งปรบั อากาศได คูมือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาข้นั พ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุม ครองเดก็ และเยาวชน

-325- ที่ หวั เรือ่ ง ตัวชว้ี ัด เน้ือหา จํานวน (ช่วั โมง) 5 การประมาณการ 1. ประมาณราคาการซอม 1. การประมาณการซอม ซอ มเคร่ืองทาํ ความ เครือ่ งปรับอากาศได เครอ่ื งปรบั อากาศ 5 เยน็ 2. คดิ ราคาการซอม 2. การคิดราคาการซอม เคร่ืองปรับอากาศได เครื่องปรบั อากาศ 3. บอกคุณคา ในการประกอบ 3. คุณธรรมการเปน ชา งซอ ม อาชพี อยางมีคุณธรรมได เคร่อื งปรับอากาศ รวม 80 คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-326- คาํ อธบิ ายรายวิชา รหัสวิชา อช๓๓๐๔๗ เครื่องกลไฟฟาเบื้องตน สาระการประกอบอาชีพ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกิต (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มคี วามรู ความเขา ใจและเจตคตทิ ีด่ ีในงานอาชีพ มองเหน็ ชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตอ งการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทกั ษะในอาชพี ท่ีตดั สินใจเลอื ก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขา ใจ ในการจัดการอาชพี อยางมคี ณุ ธรรม มาตรการเรยี นรูร ะดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ี และ สอดคลองกับชมุ ชนเพ่อื การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความม่ันคงบนพ้ืนฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอ ยอดและประยุกตใ ชภูมิปญ ญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ พื้นท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีตั้งของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่และแนวคิด ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพอ่ื สคู วามมัน่ คง ศกึ ษาและฝก ทกั ษะเกี่ยวกับเรื่องตอ ไปน้ี ศึกษาและปฏิบัติเก่ียวกับหลักการแมเหล็กไฟฟา การเหน่ียวนําไฟฟา โครงสราง สวนประกอบวงจร ขดลวดอารเมเจอร และหลักการทํางานของเคร่ืองกลไฟฟากระแสตรง คอมมิวเตช่ัน อารเมเจอรรีแอดชั่น การคาํ นวณคา การสูญเสีย ประสิทธภิ าพ การเรมิ่ เดินและควบคุมความเรว็ หลักการเกิดแรงดันไฟฟา เหน่ียวนํา ในหมอแปลง สมการแรงดันและอัตราสวน คํานวณหาขนาดและประสิทธิภาพของหมอแปลงไฟฟา การพัน ขดลวดหมอแปลงขนาดเล็ก การตรวจขัว้ และการขนานหมอ แปลงไฟฟา การตอหมอ แปลงไฟฟาแบบตางๆ การจดั การประสบการณการเรียนรู หลกั การทาํ งานเครื่องกลไฟฟากระแสตรง พันหมอแปลงไฟฟา วัดและทดสอบการใชงานหมอ แปลง ไฟฟา การวัดและประเมนิ ผล ประเมินจากสภาพจรงิ กระบวนการเรียนรูแ ละทักษะการปฏิบตั ิ คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-327- รายละเอยี ดคําอธิบายรายวิชา รหสั วชิ า อช ๓๓๐๔๗ ชอื่ วชิ าเครือ่ งกลไฟฟาเบอ้ื งตน สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกติ (80 ช่ัวโมง) มาตรการเรยี นรรู ะดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวิถชี วี ติ ของแตล ะพนื้ ที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กบั ชมุ ชนเพ่อื การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พฒั นาตอยอดและประยุกตใ ชภ ูมปิ ญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ พ้ืนที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวฒั นธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพือ่ สูค วามม่ันคง ที่ หัวเร่อื ง ตวั ชี้วัด เนื้อหา จาํ นวน 1. แมเหล็กไฟฟา เหนย่ี วนํา อธบิ ายหลักการแมเหล็กไฟฟา หลกั การแมเ หล็กไฟฟา ชั่วโมง การเหนย่ี วนําไฟฟา การเหนยี่ วนาํ ไฟฟา ไฟฟา อธบิ ายโครงสรา ง สว นประกอบ โครงสรา ง สวนประกอบวงจร 5 2. โครงสราง สว นประกอบ วงจรขดลวดอารเมเจอร ขดลวดอารเ มเจอร 5 อธิบายหลักการทํางานของ หลักการทํางานของเคร่ืองกล 10 วงจรขดลวดอารเมเจอร เคร่ืองกลไฟฟา กระแสตรง คอมมวิ ไฟฟากระแสตรง คอมมวิ เตช้ัน 10 3. การทํางานของเคร่ืองกล เตช้ันอารเมเจอรร ีแอคชนั่ อารเมเจอรรแี อคช่นั 10 อธบิ ายการคํานวณคา การสูญเสยี การคาํ นวณคาการสูญเสยี ไฟฟากระแสตรง ประสทิ ธภิ าพ การเร่ิมเดนิ และ ประสิทธิภาพ การเร่ิมเดนิ และ 20 ควบคมุ ความเรว็ ควบคมุ ความเรว็ 4. การคํานวณคา การสูญเสยี อธิบายหลกั การเกดิ แรงดนั ไฟฟา หลักการเกดิ แรงดนั ไฟฟา ประสทิ ธิภาพ เหนีย่ วนาํ ในหมอแปลง สมการ เหน่ียวนําในหมอแปลง สมการ แรงดันและอตั ราสว น แรงดันและอตั ราสวน 5. การเกิดแรงดันไฟฟา เหน่ยี วนาํ ในหมอ แปลง อธิบายคํานวณหาขนาดและ คํานวณหาขนาดและ สมการแรงดันและ ประสิทธิภาพของหมอแปลงไฟฟา ประสิทธภิ าพของหมอแปลง อตั ราสว น ไฟฟา 6. คาํ นวณหาขนาดและ ประสทิ ธิภาพของหมอ แปลงไฟฟา คมู ือการจัดการศกึ ษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดบั การศกึ ษาขัน้ พ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-328- ที่ หัวเรือ่ ง ตัวชี้วดั เน้อื หา จาํ นวน 7. การพนั ขดลวดหมอแปลง ชว่ั โมง อธบิ ายการพนั ขดลวดหมอแปลง การพนั ขดลวดหมอแปลงขนาด 20 ขนาดเล็ก ขนาดเล็ก การตรวจข้ัวและการ เลก็ การตรวจขว้ั และการขนาน 80 ขนานหมอแปลงไฟฟา การตอหมอ หมอแปลงไฟฟา การตอหมอ แปลงไฟฟาแบบตาง ๆ แปลงไฟฟาแบบตา ง ๆ รวม คูมือการจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาข้นั พน้ื ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-329- คําอธบิ ายรายวชิ า รหสั วิชา อช๓๓๐๔๐ งานไฟฟาและอิเลก็ ทรอนกิ ส สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกติ (80 ชัว่ โมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคตทิ ี่ดใี นงานอาชพี มองเห็นชอ งทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต ามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มคี วามรู ความเขา ใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลอื ก มาตรฐานที่ ๓.๓ มคี วามรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรยี นรรู ะดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพ ของพื้นท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพ่ือการขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความม่ันคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พฒั นาตอ ยอด และประยุกตใ ชภ ูมิปญ ญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขา สตู ลาดการแขงขันตามศกั ยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวิถชี วี ติ ของแตล ะพื้นท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนท่ี และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งเพอื่ สูค วามม่ันคง ศึกษาและฝก ทักษะเก่ียวกบั เร่อื งตอ ไปนี้ ศึกษาและปฏิบัติเก่ียวกับหลักการของทฤษฎีไฟฟาและอิเล็กทรอนิกสเบ้ืองตน มาตรการเก่ียวกับ ความปลอดภัยเกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎีอิเล็กตรอน ความตานทาน ตัวนํา ฉนวน แหลงกําเนิดไฟฟา การใช เครื่องมือวัดไฟฟาเบ้ืองตน สัญลักษณและอุปกรณติดตั้งไฟฟา สายไฟฟา อุปกรณปองกันและการตอสายดิน การทํางานของเคร่ืองใชไฟฟาขนาดเล็ก โครงสราง สัญลักษณ คุณสมบัติและวงจรใชงานตัวตานทานคาปาซิ เตอร ไดโอด ทรานซิสเตอร วัสดุอุปกรณอิเล็กทรอนิกส หมอแปลงไฟฟา สวิตชขั้วตอสายปล๊ัก แจค รีเลย ลําโพง ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรงบัดกรี คีม ไขควง การใชเครื่องมือวัดพื้นฐานท่ีจําเปนในทาง อิเล็กทรอนิกส มัลติมิเตอร เคร่ืองจายกําลังงานไฟฟา เครื่องกําเนิดสัญญาณและออสซิลโลสโคป การประกอบและทดสอบวงจรอเิ ลก็ ทรอนิกสเ บ้อื งตน การจัดการประสบการณก ารเรียนรู ทฤษฎีไฟฟา และอิเลก็ ทรอนกิ สเ บือ้ งตน วธิ ปี อ งกันอนั ตรายจากไฟฟา หลักการใชงานเคร่ืองมือวัดทาง ไฟฟา วสั ดุ อปุ กรณแ ละวงจรไฟฟา อิเลก็ ทรอนิกส ติดต้งั ตรวจสอบ ประกอบวงจรและควบคมุ อุปกรณ คมู ือการจัดการศึกษาตามหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-330- ไฟฟา อิเล็กทรอนิกสเบ้ืองตน มีเจตคติท่ีดี ปฏิบัติงานอยางปราณีตเรียบรอย มีระเบียบวินัย อดทน มีกิจ นิสัยในการทํางานดว ยความรอบคอบและปลอดภัย การวดั และประเมนิ ผล ประเมนิ จากสภาพจริง กระบวนการเรยี นรแู ละทักษะการปฏิบตั ิ คูมอื การจัดการศกึ ษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาขน้ั พืน้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-331- รายละเอียดคําอธบิ ายรายวชิ า รหสั วิชา อช๓๓๐๔๐ งานไฟฟาและอเิ ล็กทรอนิกส สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกติ (80 ชว่ั โมง) มาตรการเรยี นรูระดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวิถีชวี ติ ของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนท่ีและสอดคลอง กับชมุ ชนเพอ่ื การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพ้ืนฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พฒั นาตอ ยอดและประยุกตใชภ มู ปิ ญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจ เพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของ พ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ี และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งเพอื่ สูความมั่นคง ท่ี หวั เรื่อง ตัวช้วี ดั เนื้อหา จํานวน 1. หลกั การของทฤษฎีไฟฟา ช่วั โมง อธิบายหลกั การของทฤษฎีไฟฟาและ หลักการของทฤษฎีไฟฟา และ 10 และอิเล็กทรอนิกส อิเลก็ ทรอนิกสเบื้องตน อเิ ล็กทรอนกิ สเบ้ืองตน 10 2. มาตรการความปลอดภัย อธิบายมาตรการเกีย่ วกบั ความ มาตรการเกี่ยวกบั ความปลอดภัย ปลอดภัยเก่ียวกับไฟฟา ทฤษฎี เกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎีอเิ ล็กตรอน 10 เกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎี อเิ ลก็ ตรอน ความตา นทาน ตัวนาํ ความตา นทาน ตวั นํา ฉนวน 10 อิเล็กตรอน ความ ฉนวน ตา นทาน ตวั นาํ ฉนวน อธิบายแหลงกําเนิดไฟฟา หนว ยวดั แหลง กาํ เนิดไฟฟา หนว ยวดั 3. แหลงกําเนดิ หนว ยวัด ไฟฟา การใชเคร่ืองมอื ไฟฟา เบอ้ื งตน ไฟฟา การใชเคร่ืองมอื ไฟฟา ไฟฟา การใชเคร่ืองมือ เบอ้ื งตน ไฟฟา อธิบายสัญลกั ษณแ ละอปุ กรณตดิ ตง้ั สัญลกั ษณแ ละอุปกรณต ิดตงั้ 4. สญั ลกั ษณแ ละอุปกรณ ไฟฟา สายไฟฟา อุปกรณป องกนั ไฟฟา สายไฟฟา อปุ กรณ ติดต้งั และการตอสายดนิ การทาํ งานของ ปองกนั และการตอสายดิน เคร่อื งใชไฟฟาขนาดเล็ก การทาํ งานของเคร่ืองใชไ ฟฟา ขนาดเลก็ คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาขัน้ พนื้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุม ครองเดก็ และเยาวชน

-332- ที่ หวั เร่อื ง ตัวช้ีวดั เนือ้ หา จาํ นวน การใชเครือ่ งมือวัดพนื้ ฐานที่ ชวั่ โมง 5. เครือ่ งมอื วัดพน้ื ฐาน อธบิ ายการใชเ คร่ืองมือวดั พ้ืนฐานที่ จาํ เปน ในทางอเิ ล็กทรอนกิ ส 10 จาํ เปน ในทางอิเล็กทรอนกิ ส มัลติมเิ ตอร 15 มัลตมิ ิเตอร โครงสราง สัญลกั ษณ คุณสมบัติ 6. โครงสรา ง สญั ลกั ษณ อธบิ ายโครงสราง สญั ลักษณ และวงจรใชงาน ตัวตา นทาน 15 คุณสมบตั แิ ละวงจรใช คุณสมบัติและวงจรใชงาน หมอ แปลงไฟฟา สวิตช ขัว้ ตอ 80 งานตัวตานทาน ตวั ตานทาน หมอแปลงไฟฟา สาย ปลกั๊ แจค รีเลย ลําโพง หมอ แปลงไฟฟา สวติ ช สวิตชขั้วตอ สาย ปลก๊ั แจค รีเลย ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรง ข้ัวตอ สาย ปลก๊ั แจค ลําโพง ไมโครโฟน เคร่ืองมือกล บัดกรี คีม ไขควง รีเลย ลาํ โพง ไมโครโฟน หัวแรงบดั กรี คีม ไขควง เครอ่ื งมอื กล หัวแรง การประกอบและทดสอบวงจร บัดกรี คีม ไขควง อเี ลก็ ทรอนิกสเ บ้ืองตน 7. การประกอบและทดสอบ อธิบายและปฏิบัติการประกอบและ วงจรอิเล็กทรอนกิ ส ทดสอบวงจรอเิ ล็กทรอนิกสเบ้ืองตน รวม คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน

-333- คําอธิบายรายวชิ า รหสั วิชา อช ๓๓๐๔๘ การตดิ ต้งั ไฟฟา ในและนอกอาคาร สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 3 หนว ยกติ (๑๒0 ชว่ั โมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มคี วามรู ความเขา ใจและเจตคตทิ ีด่ ใี นงานอาชพี มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต ามความตอ งการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรู ความเขา ใจ ทักษะในอาชีพทตี่ ดั สินใจเลือก มาตรฐานท่ี ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชพี อยางมีคณุ ธรรม มาตรการเรยี นรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพ ของพ้ืนที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณแี ละวถิ ชี วี ติ ของแตล ะพนื้ ที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพือ่ การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรูใน กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชน วัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชวี ภาพพัฒนา ตอ ยอดและประยกุ ตใชภูมปิ ญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขา สูตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ศกึ ษาและฝกทักษะเก่ียวกบั เรอ่ื งตอ ไปนี้ ศึกษาและปฏบิ ัตเิ กีย่ วกับวธิ ีการปองกันอุบัติภัยในการปฏิบัติงานติดต้ังไฟฟา เคร่ืองมือ อุปกรณและ วัสดุในงานติดต้ังไฟฟาในและนอกอาคาร ประเภทของการติดตั้ง การเดินสายไฟฟาระบบไฟฟาแรงตํ่า วิธีการ ปกเสาพาดสาย วิธีการเดินสายดิน การตรวจสอบวงจรและซอมบํารุงรักษาระบบไฟฟาในและนอกอาคาร มาตรฐานการติดตั้งอุปกรณ ปองกัน เลือกใชวัสดุอุปกรณใหเหมาะสมกับงานจากการคํานวณและตาราง การติดต้ังอุปกรณ เดินสายไฟฟาดวยเข็มขัดรัดสาย อุปกรณปองกันไฟฟารั่ว โหลดเซ็นเตอร เซฟต้ีสวิตซ ติดต้งั และเดนิ สายไฟฟาแรงตํ่า เดินสายใตดนิ ตรวจสอบวงจรไฟฟา ในอาคารและนอกอาคาร การบาํ รุงรกั ษา การจัดการประสบการณก ารเรยี นรู การติดต้ังและเดินสายไฟฟาในและนอกอาคาร การปองกันอุบัติภัยในการปฏิบัติงาน การเลือกใช เครื่องมือ วัสดุอุปกรณ งานติดต้ังไฟฟาในและนอกอาคาร การเดินสาย ติดตั้ง ตรวจสอบ บํารุงรักษาและ การใชเ ครอ่ื งมือตดิ ตัง้ การวดั และประเมนิ ผล ประเมินจากสภาพจริง กระบวนการเรยี นรแู ละทักษะการปฏิบัติ คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาขัน้ พื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-334- รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวชิ า อช ๓๓๐๔๘ การตดิ ตัง้ ไฟฟา ในและนอกอาคาร สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 3 หนว ยกติ (๑๒0 ชัว่ โมง) มาตรการเรียนรูระดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ท่ีเหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนท่ี และสอดคลองกับชมุ ชนเพอื่ การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความม่ันคงบนพ้ืนฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พฒั นาตอยอดและประยุกตใชภ ูมปิ ญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ พื้นท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีตั้งของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และแนวคิด ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียงเพอื่ สูค วามมัน่ คง ท่ี หวั เรอ่ื ง ตัวชวี้ ดั เนื้อหา จํานวน 1. การปองกันอุบตั ภิ ัยในการ อธิบายวธิ ปี อ งกันอบุ ัตภิ ัยในการ วิธปี องกนั อบุ ัติภัยในการปฏิบัตงิ าน ชั่วโมง ปฏิบตั งิ านติดต้ังไฟฟา ตดิ ตั้งไฟฟา 20 ปฏิบัติงานตดิ ต้งั ไฟฟา 2. การติดตง้ั การเดิน อธบิ ายและปฏิบตั ิการติดตั้งการ การติดตงั้ การเดินสายไฟฟาระบบ 20 สายไฟฟา เดินสายไฟฟา ระบบไฟฟาแรงต่ํา ไฟฟา แรงต่ํา 3. การปกเสา อธิบายและปฏบิ ตั วิ ิธีการปกเสา วธิ ีการปก เสา พาดสาย วธิ ีการ 15 พาดสาย วธิ ีการเดนิ สายดิน เดนิ สายดนิ 4. การตรวจสอบวงจรและ อธิบายและปฏบิ ัติการตรวจสอบ การตรวจสอบวงจรและซอม 10 ซอ มบาํ รุงรักษา วงจรและซอมบาํ รงุ รักษาระบบ บํารงุ รกั ษาระบบไฟฟา ในและนอก ไฟฟาในและนอกอาคาร อาคาร 5. การติดตั้งอุปกรณป อ งกัน อธบิ ายและปฏิบตั ิการตดิ ต้ัง มาตรฐานการตดิ ต้ังอุปกรณป องกัน 15 เลือกใชว สั ดุ อุปกรณปองกันเลือกใชว สั ดุ เลือกใชวสั ดุ คูม ือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาข้นั พืน้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ ิจและคุมครองเด็กและเยาวชน

-335- ที่ หัวเรื่อง ตัวช้วี ดั เนื้อหา จํานวน 6. การคํานวณและตารางการ ช่ัวโมง อธบิ ายและปฏิบัติอุปกรณใ ห อปุ กรณใหเ หมาะสมกบั งานจาก 20 ติดตั้ง เหมาะสมกบั งานจากการคํานวณ การคํานวณและตาราง การติดต้ัง 20 และตาราง การตดิ ตงั้ อุปกรณ อปุ กรณ เดินสายไฟฟาดว ยเขม็ ขัด 7. ตรวจสอบวงจรไฟฟาใน เดินสายไฟฟา ดวยเข็มขดั รัดสาย รัดสาย 120 และนอกอาคาร อธบิ ายและปฏิบตั ิอปุ กรณปองกนั อุปกรณปองกันไฟฟา รัว่ โหลดเซ็น ไฟฟารั่ว โหลดเซ็นเตอร เซฟต้ี เตอร เซฟตสี้ วิตช ติดตั้งและเดิน สวติ ช ตดิ ต้ังและเดินสายไฟฟา สายไฟฟา แรงต่ํา เดินสายใตดิน แรงต่ํา เดินสายใตด นิ ตรวจสอบวงจรไฟฟาในและนอก ตรวจสอบวงจรไฟฟาในและนอก อาคาร การบํารุงรกั ษา อาคาร การบาํ รุงรักษา รวม คมู อื การจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศกึ ษานอกระบบระดับการศกึ ษาขน้ั พนื้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-336- คาํ อธิบายรายวชิ า รหัสวิชา อช32023 ชื่อวิชาพื้นฐานงานไม สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกติ ( 80ชั่วโมง ) มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรูค วามเขา ใจ ทักษะ และเจตคติท่ดี ใี นงานอาชพี มองเหน็ ชองทางและการ . ตดั สนิ ใจในการประกอบอาชีพ ไดต ามความตองการ และศกั ยภาพของตนเอง มาตรฐานท่ี 3.2 มีความรูค วามเขา ใจ ทักษะ และเจตคติทต่ี ัดสินใจเลอื ก มาตรฐานการเรยี นรรู ะดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ี และสอดคลองกับชมุ ชนเพอ่ื การพัฒนาอาชีพ 2. มีความรคู วามเขาใจ ทักษะในการพัฒนาอาชพี ทต่ี ัดสนิ ใจเลือกบนพน้ื ฐาน ความรกู ระบวนการผลิต กระบวนการตลาดทใ่ี ชน วัตกรรมเทคโนโลยีทีเ่ หมาะสมและประยกุ ตใชภ มู ิปญ ญา ศกึ ษาและฝก ทกั ษะเกีย่ วกบั เรียนรูและทําความเขาใจในการประกอบอาชีพชางไม ศึกษาความปลอดภัยในการทํางาน เรียนรู หลักการทํางาน เรียนรูการใชเคร่ืองมือเคร่ืองจักร ในการปฏิบัติงานชางไม เทคนิคการใชเครื่องมือและ เครื่องจักรอยางถูกตองและปลอดภัย การปฏิบัติงานไมการเขาปากไม การเขาเดือยไม โดยดารการใช เคร่อื งจกั รงานไม การฝก งานไมการวดั และรา งแบบ และการประกอบช้ินงานรปู แบบตา ง ๆ การจัดประสบการการเรียนรู 1. จดั กจิ กรรมสํารวจและวเิ คราะหตนเอง และความตองการของตลาด เพื่อใหเ ยาวชนไดเ ห็น ชอ งทางการประกอบอาชีพ 2. จดั กิจกรรมการเรยี นการสอนทั้งภาคทฤษฏีและปฏบิ ตั ิ 3. เรยี นรู /ฝกทักษะการประกอบอาชีพ เรียนรดู วยตนเอง เรยี นรจู ากวิทยากร เรยี นรูจ ากการปฏิบตั ิ การวดั และประเมนิ ผล 1. การประเมนิ ความรูภ าคทฤษฎีระหวา งเรียนและจบหลกั สูตร 2. การประเมินผลงานระหวา งเรียนจากการปฏิบตั ิ ไดผลงานที่มีคณุ ภาพ 3. มีเวลาเรียน ไมน อ ยกวารอยละ 80 4. มผี ลการประเมินตลอดหลกั สตู ร ไมน อยกวารอ ยละ 80 5. มีผลงาน ชิ้นงาน ท่ีมคี ณุ ภาพ 6. ผูเรยี นท่จี บหลกั สตู รชางกอสรา ง สามารถนําความรแู ละประสบการณ เทียบโอนผลการเรยี นรูกบั หลกั สูตร คูมือการจัดการศกึ ษาตามหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาข้นั พ้ืนฐาน พุทธศกั ราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-337- รายละเอยี ดคําอธิบายรายวชิ า รหัสวชิ า อช 32023 ช่ือวิชาพืน้ ฐานงานไม สาระการประกอบอาชีพระดับ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จํานวน 2 หนว ยกติ ( 80ชั่วโมง ) มาตรฐานการเรียนรรู ะดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพ ของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ี และสอดคลอ งกบั ชมุ ชนเพอ่ื การพัฒนาอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐาน ความรูกระบวนการ ผลิต กระบวนการตลาดท่ใี ชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสมและประยุกตใ ชภ ูมปิ ญญา ที่ หัวเรอ่ื ง ตัวชว้ี ดั เน้อื หา จาํ นวนชว่ั โมง 1. ความสาํ คัญและความ ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ 1. ชองทางการประกอบ 1. อธิบายความสําคญั และ เปน ไปไดของการประกอบ อาชีพ วเิ คราะหล กั ษณะของอาชีพ อาชีพชางไม 5 ชางไมได 2. การวเิ คราะหต นเอง 2. สามารถวิเคราะหขอมูล 3. ความตองการของตลาด 5 องคป ระกอบในการตัดสนิ ใจ 4. การใชแรงงาน เลือกอาชพี 1. ความปลอดภยั ในการ ปฏบิ ัติงาน 5 ส. กฎแหง 2. ความปลอดภัยในการ 1. อธบิ ายหลกั ของความ ความปลอดภยั ในการ ทาํ งาน ปลอดภัยในการทํางานกบั ปฏิบัตงิ าน เครอ่ื งจักร ความปลอดภัย 1.1. สะสาง ในโรงงานอตุ สาหกรรม 1.2. สะดวก 2. อธิบายหลัก 5 ส ในการ 1.3. สะอาด ปฏิบัตงิ าน 1.4. สขุ ลกั ษณะ 3. ปฏบิ ัตติ ามหลัก 5 ส ได 1.5. สรา งนิสยั ถูกตอง 2. ความปลอดภยั ในการ ใชเครอื่ งจักร และความ ปลอดภัยในโรงงาน อสุ าหกรรม คูม อื การจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาข้ันพน้ื ฐาน พุทธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-338- ที่ หัวเร่ือง ตวั ช้ีวดั เน้ือหา จาํ นวนชวั่ โมง ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ ๓. เทคนคิ การใชเครื่องมือ ๑. อธบิ ายลักษณะของเคร่ืองมอื 1. เครื่องจกั รงานไมชนิด 20 และเคร่ืองจกั รงานไม ชางไมไ ดถูกตองและปลอดภยั ตา งๆ เครือ่ งเลอ่ื ยวงเดือน ชนิดตางๆ ๒. อธบิ ายการใชเ คร่ืองจักรงาน เครอื่ งเจาะรูเดือนเหลีย่ ม 50 ไมแตชนดิ ไดถ ูกตอ งและ เครอื่ งเรา เตอร เคร่ืองเลื่อย ปลอดภยั สายพาน เครือ่ งไสไม สวาน 30 50 แทน เลื่อยไฟฟา ฟาชนดิ มือ กบไสไมช นิดมอื จิ๊กซอ เครื่องขัดกระดาษทราย ๔. การประกอบช้นิ งาน 1. อธิบายการใชเ ครือ่ งจักรงาน 1. ฝก ปฏิบัติการประกอบ ตามรปู แบบตาง ๆ ไมแ ตล ะชนิดไดอยางถกู ตอง ชิ้นงานตามรปู แบบตา งตาม 2. ประกอบช้นิ งานตามรูปแบบที่ กําหนด เชน เกาอี้สี่เหลีย่ ม กาํ หนดไดอยางถกู ตอง ตาม โตะกลาง ขนาด รวม คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พทุ ธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเด็กและเยาวชน

-339- คาํ อธิบายรายวิชา รหัสวอชา อช 23024 ช่อื วชิ าพน้ื ฐานงานปนู สาระการประกอบอาชีพระดับ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกติ ( 80 ชว่ั โมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐาน 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ดี ี ในงานอาชพี มองเห็นชอ งทาง และการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชีพไดตามตองการ และศักยภาพของตนเอง มาตรฐาน 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะการประกอบอาชีพ มาตรฐาน 3.3 มคี วามรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคณุ ธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวปี อัฟริกา ทเี่ หมาะสมกับศกั ยภาพ 5 ดา น ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลท่ีต้ังของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนที่ และสอดคลอ งกับชมุ ชนเพอ่ื การขยายอาชพี 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความม่ันคงบนพื้นฐานความรูในกระบวน การผลติ กระบวนการตลาดที่ใชน วตั กรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนาตอยอด และประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มคี วามรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพ่ือขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพของพ้ืนที่ตาม ลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นท่ี ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงเพอ่ื สคู วามม่ันคง ฝกทกั ษะเกย่ี วกับเรื่องตอไปนี้ ชองทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพชางปูน ความรูเกี่ยวกับงานปูน วัสดุและเคร่ืองมืองานปูน คุณสมบัติของวัสดุตางๆ อัตราสวนการผสมในการกออิฐ ฉาบปูน และขั้นตอนการกออิฐ ฉาบปูน ผนัง เสา ดว ยวัสดุชนิดตาง ๆ ฝกกออฐิ ตามรปู แบบตา ง ๆ การใชและการบาํ รงุ รักษาเครอ่ื งมอื การจัดประสบการณเ รียนรู ใหผูเรียน ศึกษา คนควา สํารวจอาชีพชางชางปูน ความรูเก่ียวกับงานปูน เครื่องเมือในงานปูน วัสดุและคุณสมบัติของวัสดุ การผสมปูนในการกออิฐ ฉาบปูน และข้ันตอนการกออิฐ และฉาบปูนตามรูปแบบ ตาง ๆ ดวยการจัดกระบวนการเรียนรูดวยการฝกปฏิบัติทํางานกลุม การสอนเสริม การเรียนรูดวยตนเอง การศึกษาจากแหลง เรยี นรู การปฏิบตั งิ านจริง และประสบการณจากผูเ รียน การวัดผลประเมนิ ผล ประเมินการสงั เกต การอภิปราย การสัมภาษณ ทักษะการปฏบิ ัติ การมีสว นรวมในกิจกรรมการเรยี นรู การทดสอบ ความพึงพอใจของผเู ขา รบั บริการ การประเมิน และการนาํ ไปพฒั นาอาชีพ คมู อื การจัดการศึกษาตามหลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคุมครองเดก็ และเยาวชน

-340- รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวชิ า อช 32024 ชอ่ื วิชาพื้นฐานงานปนู สาระการประกอบอาชีพระดับ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนว ยกิต ( 80ช่ัวโมง ) มาตรการเรยี นรรู ะดบั 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนที่ ศักยภาพ ของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของ ศลิ ปวฒั นธรรม ประเพณแี ละวิถีชีวิตของแตละพน้ื ที่ ศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นท่ีและสอดคลอง กับชุมชนเพือ่ การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพ่ือสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรูในกระบวน การผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนา ตอยอดและประยกุ ตใชภมู ิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทาํ แผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นท่ี ศักยภาพของพ้ืนท่ี ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพ้ืนท่ี และแนวคิดปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพยี งเพ่ือสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตวั ช้วี ัด เน้อื หา จาํ นวนชัว่ โมง ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ 1. ชอ งทางการประกอบ 1.อธบิ ายความสําคญั และ 1. ความสําคัญและความ อาชีพ วิเคราะหลักษณะของอาชีพชาง เปนไปไดของการประกอบ 2 ปูน ได อาชพี ชางปนู 2.สามารถวิเคราะหขอมลู 2. การวเิ คราะหต นเอง 3 องคประกอบในการตัดสินใจ 3. ความตองการของตลาด เลือกอาชพี 4. การใชแ รงงาน 2. ความปลอดภยั ในการ 1.อธิบายหลกั ของความ 1.ความปลอดภัยในการ ทํางาน ปลอดภัยในการทํางาน 2.. ปฏบิ ตั งิ าน 5 ส. กฎแหง อธบิ ายหลัก 5 ส ในการ ความปลอดภยั ในการ ปฏบิ ตั ิงาน ปฏบิ ัตงิ าน 3.ปฏบิ ัติตามหลกั 5 ส ได 1.1. สะสาง ถูกตอง 1.2. สะดวก 1.3. สะอาด 1.4. สขุ ลกั ษณะ 1.5. สรางนิสัย คมู ือการจัดการศึกษาตามหลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพนิ จิ และคมุ ครองเด็กและเยาวชน

-341- ท่ี หวั เร่อื ง ตวั ชว้ี ัด เน้อื หา จาํ นวนชั่วโมง ทฤษฎี ปฏิบัติ 3. ความรูเ ก่ียวกบั งานปนู 1. รู เขา ใจ อธบิ ายเก่ียวกับงาน 1. ความรูเก่ียวกบั งานปูน ปูนได ชนิดของปนู แตละยห่ี อ 5 10 ๔. วัสดุและเครื่องมอื งาน - รู อธิบาย บอก วสั ดแุ ละ - วสั ดุและเคร่ืองมืองานปูน 10 ปูน เครือ่ งมอื งานปนู ได 10 5 การกออิฐผนัง - รู อธิบาย บอก ประเภทของ - ประเภทของผนังกออฐิ 20 6 การกออิฐเสา การกออฐิ แบบครึง่ แผนและเต็ม - วสั ดกุ ออฐิ แผน - เคร่อื งมือกออฐิ 20 - บอกข้ันตอนการทํางานและขอ - อัตราสว น ควรระวงั ไดอยางถูกตอง - การกอ อฐิ แบบครึ่งแผน 30 50 และเต็มแผน - การกอ อฐิ แบบมุมฉาก - ขน้ั ตอน หลกั การ ขอ ควร ระวังการกออฐิ -อธิบายการกออฐิ เสเคร่ืองมือ - การกอ อฐิ เสา เทคนิค ขน้ั ตอนและขอควรระวัง - เคร่อื งมือในการกออิฐเสา ในการกออิฐเสา - เทคนคิ การกออิฐเสา - ขน้ั ตอนและขอควรระวังใน การกออิฐเสา 7 ปฏบิ ตั ิการฉาบปนู - รู อธิบาย บอกเคร่ืองมือ วัสดุ - อตั ราสวนของการฉาบปนู ลักษณะ การฉาบปนู ไดอยาง - การเตรียมพนื้ ทฉ่ี าบปูน ถูกตอง - เทคนิคการฉาบปนู บนผิว วสั ดตุ า ง ๆ - ปญหาทเี่ กดิ ขึ้นกับผนังฉาบ ปูน - ขั้นตอนในการผสมปนู ฉาบ - ขอ ควรระวัง 8 การจบั เหล่ยี มฉาบปูน - รู อธิบาย ขน้ั ตอน เทคนิค - การจับเหล่ียม บอกขอ ควรระวังการจบั เหลยี่ ม - วัสดทุ ่ใี ชจบั เหล่ยี ม ไดถูกตอง - เครื่องมือท่ใี ชในการจับ เหล่ยี ม - ขนั้ ตอนในการจับเหลี่ยม การเตรยี มพื้นท่ีจบั เหล่ยี ม - เทคนคิ การจับเหลีย่ ม - ขอ ควรระวงั ในการทํางาน รวม คมู ือการจัดการศกึ ษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาข้ันพนื้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551 สาํ หรบั เด็กและเยาวชนในกรมพินจิ และคมุ ครองเดก็ และเยาวชน

-342- คาํ อธบิ ายรายวิชา รหสั วิชา อช 33075 อาชพี ฟุตบอล สาระการประกอบอาชีพ ระดบั มธั ยมศึกษาตอนปลาย จาํ นวน 2 หนวยกิต (80 ช่ัวโมง) มาตรฐานการเรยี นรู มคี วามรู ความเขา ใจ และเจตคติทดี่ ีในงานอาชีพ มองเห็นชอ งทาง มาตรฐานท่ี ๓.๑ และการตดั สินใจประกอบอาชพี ไดต ามความตองการและศักยภาพ มาตรฐานที่ ๓.๒ ของตนเอง มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขา ใจ ทักษะในอาชีพทีต่ ัดสนิ เลอื ก มาตรฐานท่ี ๓.4 มคี วามรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมคี ุณธรรม มคี วามรู ความเขา ใจ ในการพฒั นาอาชีพใหมีความม่นั คง มาตรฐานการเรยี นรรู ะดับ ๑. มคี วามรู ความเขาใจ และเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพในชุมชน สงั คม ประเทศ และภมู ภิ าค 5 ทวีป เพือ่ การขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพ้ืนฐานความรูกระบวนการผลิต กระบวนการ ตลาด ท่ีใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใช ภมู ิปญญา 3. มีความรูความเขาใจและสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจ เขาสูตลาดการแขงขัน ตามศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพ้ืนท่ี ศักยภาพของพ้ืนที่ตามลักษณะ ภูมอิ ากาศ ศกั ยภาพของภูมิประเทศ และทําเลที่ตั้งของแตละพ้ืนที่ ศักยภาพของศิลปะ วัฒนธรรมประเพณี และ วถิ ชี วี ิตของแตละพน้ื ที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนษุ ยใ นแตล ะพ้ืนทแี่ ละแนวคิดปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพ่ือ สูความมั่นคง 4. มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑ หรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดาํ รงชวี ติ มีเงนิ ออมและมีทุนในการขยายอาชพี ศึกษาและฝก ทกั ษะเกยี่ วกบั เร่อื งตอไปนี้ ชองทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพที่เก่ียวกับการกีฬาฟุตบอล ความรูทั่วไปของอาชีพ ฟุตบอล กฎหมาย ระเบียบ กติกาและมารยาท อาชีพนักฟุตบอล ผูฝกสอนกีฬาฟุตบอล กรรมการผูตัดสิน ผูจัดการทีม ผูผลิต/จําหนายอุปกรณกีฬาฟุตบอล กายวิภาค สรีระวิทยา ทักษะการฝกซอม การปฐมพยาบาล เบ้ืองตน จิตวิทยาการกีฬา โภชนาการทางการกีฬา การบริหารจัดการแขงขันกีฬาฟุตบอล ปญหาในการ ประกอบอาชีพ การพัฒนาอาชีพฟุตบอลใหมคี วามมนั่ คง การจดั ประสบการณก ารเรยี นรู กําหนดแหลงเรียนรูแลวไปศึกษาจากแหลงเรียนรูตางๆ มาแลกเปล่ียนเรียนรูซึ่งกันและกัน ฝกทักษะ ดานกฬี าฟตุ บอล ฝก ทักษะการเปน กรรมการผตู ดั สนิ ผฝู ก สอนกีฬาฟุตบอล แลว บันทกึ สรุปเปนองคค วามรู การวัดและประเมนิ ผล ประเมินความรูความเขา ใจ และประเมนิ จากการปฏบิ ตั จิ รงิ โดยวธิ กี ารทดสอบ สังเกต สมั ภาษณ คมู อื การจัดการศกึ ษาตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาข้ันพน้ื ฐาน พุทธศกั ราช 2551 สาํ หรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเดก็ และเยาวชน