CIENCIAS NATURALES 8vo Grado .1

Ciencias Naturales El libro de Ciencias Naturales para octavo grado de educación básica, es una obra colectiva concebida y diseñada en el departamento de edición de Kingdom Editorial. 1

ÍNDICE Bloque Funciones de nutrición 12 La nutrición 13 Sistemas digestivos 19 Circulación, respiración y excreción 21 La raíz y la absorción 25 El tallo y la conducción 29 La hoja y la fotosíntesis 33 Relación entre animales y el medio ambiente 37 Funciones de relación y reproducción 38 • Contenidos Aparatos locomotores y sus adaptaciones al medio 39 conceptuales • Contenidos Las plantas: tropismos y nastias 45 actitudinales Estímulos respuestas de plantas y animales 49 2 Relación biológica de plantas y animales 51 Ecosistemas y sus componentes 52 Relaciones entre los organismos 53 Taxones 57 Biodiversidad en Honduras 59 Conciencia de los seres humanos con la naturaleza 61 La conservación de la biodiversidad 62 Proyecto: Como hacer crecer cristales 63 Evaluación Parcial 69

ÍNDICE Bloque Nutrición y salud 72 73 La nutrición y sus funciones 75 76 La importancia de una adecuada nutrición 77 81 El huerto escolar 82 87 Diseño y montaje de un huerto escolar 91 95 • Contenidos Valor nutritivo de los productos del huerto 97 conceptuales Alimentos que enriquecen la dieta familia 98 • Contenidos Sistema inmunológico 107 actitudinales El VIH y el SIDA 3 Las estadísticas del SIDA Los jóvenes y sus actuaciones Proyecto: Indicador de PH natural Evaluación parcial

ÍNDICE Bloque Hidrósfera 110 Propiedades del agua 112 El agua y la vida 115 Uso del agua 117 El agua en la atmósfera 120 Necesidades y servicios ambientales 122 Importancia de la experimentación hídrica 123 Manejo del agua 124 Protección de los recursos hídricos 125 Contaminación del agua 129 Métodos para la purificación del agua 133 Sostenibilidad del recurso agua 135 La atmósfera 136 Composición del aire 137 Estructura de la atmósfera en la Tierra 138 • Contenidos Importancia de la atmósfera para la vida del planeta 141 conceptuales • Contenidos Alteraciones atmosféricas y climáticas 142 actitudinales El fenómeno del “El Niño” y de “La Niña” 143 Lluvia ácida 149 Sequía 153 Inundaciones 157 Agujero de ozono 158 Efecto invernadero 161 Desastres naturales 165 Clasificación de los desastres naturales causas y consecuencias 166 Prevención de desastres naturales 172 Conciencia activa y responsable ante los desastres naturales 173 Proyecto: Purificador de agua casero 175 Evaluación parcial 183 4

ÍNDICE Bloque La energía 186 Propiedades de la energía 187 Medición eléctrica 189 Conservación y degradación de las fuentes 190 de energía, energía técnica El esfuerzo humano para el mejoramiento de la calidad de vida 195 Máquinas térmicas 198 Las máquinas en el desarrollo humano 201 • Contenidos La luz 202 conceptuales La luz natural 203 • Contenidos Percepción de la luz 207 actitudinales La energía luminosa y la fotosíntesis 209 La naturaleza diurna de los seres humanos 213 Características de la luz 215 Propagación 216 Formación de imágenes 219 Instrumentos ópticos 221 La luz producida por distintas fuentes 223 Proyecto: Panel solar para calentar agua 224 Evaluación parcial 231 5

Fundamentación Las Ciencias Naturales son las disciplinas que abordan el estudio de los distintos elementos naturales del ambiente, sus relaciones y los fenómenos que resultan de dichas relaciones. El estudio de los seres vivos se denomina biología y abarca los seis reinos en que se clasifican estos seres: virus, protistas, moneras, hongos, plantas y animales. El estudio de los seres no vivos es propio de la geología y la química. El estudio de las relaciones entre los diferentes elementos naturales del ambiente, vivos y no vivos, es abordado por la ecología y el estudio de los fenómenos físicos, derivados de las propiedades de la materia, es el objeto de la física. La diferenciación entre estas ramas de las CCNN se inicia a partir del tercer ciclo de educación básica, en que se estudiará una parte de conceptos y procesos desde el punto de vista de la física y de la química, sin que esto produzca una división del área en asignaturas. El estudio de las CCNN en el ciclo de enseñanza básica persigue el aprendizaje de un conjunto de contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales específicos del área. Dicho aprendizaje se basa en los siguientes procesos: 1. Conocimiento e interpretación de nuestro entorno. 2. Desarrollo de la observación y la práctica, iniciando el acercamiento hacia el método científico. 3. Procedimiento de los ejes transversales institucionales por medio de varios componentes específicos del área. 6

Ejes transversales en el área de CCNN Los ejes transversales constituyen temas orientados a lograr un enfoque de los contenidos del currículo que favorezca tanto intereses individuales como sociales de las personas, en aras de una mejor convivencia y la supervivencia en general. Los ejes transversales confieren un sentido ideológico y filosófico a los contenidos conceptuales y procedimentales, que son base del conocimiento científico de las CCNN, y su participación en el aprendizaje es fundamental para alcanzar los objetivos generales del área. Por este motivo, el papel del docente, interpretando y configurando los conocimientos que van a ser aprendidos, cobra una especial relevancia en la intervención de estos ejes. Además de la docencia, otro instrumento importante donde se manifiestan estos “contenidos intrínsecos” o ejes transversales es el material escolar: libros de texto, láminas, juegos, etc. La Secretaría de Educación ha oficializado tres ejes trasversales curriculares: identidad, trabajo y democracia participativa. Estos tres ejes tienen en común la amplitud de sus campos de influencia, sin que podamos delimitar exactamente los aspectos donde se manifiestan. Esta característica hace posible y hasta inevitable, en muchos casos, la participación simultánea de dos o más ejes en el tratamiento de un mismo contenido. 7

Expectativas de logro del campo del área Las expectativas de logro del área explicitan las intencionalidades educativas y expresan el grado de desarrollo de las competencias del área de tipo cognitivo, procedimental y valorativo/ actitudinal que la educación básica debe garantizar equitativamente a los alumnos y alumnas. Al finalizar la educación básica los alumnos y las alumnas estarán en condiciones de: 1. Actuar de acuerdo con los hábitos de salud y cuidado corporal que se derivan del conocimiento del cuerpo humano y de sus posibilidades y limitaciones. 2. Analizar algunas manifestaciones de la intervención humana en el medio, evalúan críticamente la necesidad y el alcance de las mismas. 3. Reconocer en los elementos del medio socio-natural los cambios y transformaciones realizadas con el paso del tiempo. 4. Identificar los principales elementos del entorno natural, analizando sus características más relevantes, su diversidad como comunidad, región y país. 5. Utilizar diferentes códigos (cartográficos, numéricos, técnicos, icónicos...) para interpretar, expresar y representar hechos, conceptos y procesos del medio socio-natural. 6. Identificar, plantear y resolver interrogantes y problemas con relación a los elementos significativos de su entorno social y natural. 7. Diseñar y construir dispositivos y aparatos con una finalidad previamente establecida. 8. Identificar algunos objetos y recursos tecnológicos en el medio y evalúan críticamente su contribución a la satisfacción de determinadas necesidades humanas. 8

Presentación y fundamentación de los bloques En este ciclo existe un predominio de contenidos pertenecientes a los dos primeros bloques, dado que tratan sobre conceptos más cercanos al entorno perceptivo y cultural de los/las alumnos/as. Los seres vivos en su ambiente. Diferentes tareas de observación, exploración y manejo de los elementos materiales del medio permiten a los alumnos y alumnas establecer la diferencia entre los seres vivos y los no vivos, relacionando la imagen de ser vivo con sus funciones vitales. El ser humano y la salud. La práctica de hábitos higiénicos y de salud y el respeto hacia los principios elementales de seguridad en el hogar, en la escuela y en la calle, contribuyen al desarrollo de la capacidad de autonomía en los alumnos y alumnas, mientras que la observación de los cambios experimentados en su propio cuerpo (dentición, estatura, peso) desarrolla la identidad y autoestima. La tierra y el universo. Durante el primer ciclo la observación directa de los elementos inmediatos del ambiente es la forma de ampliar los conocimientos. La existencia del sol y la luna, permite introducir a la tierra dentro de un esquema sencillo, junto a estos dos astros observables. Materia, energía y tecnología. Durante el primer ciclo este bloque está representado primordialmente por contenidos que hacen referencia a la tecnología, a través de ejemplos sencillos de sus aplicaciones en la vida cotidiana en diversas actividades, algunas de las cuales guardan relación con el cuidado del ambiente, la conservación de alimentos y la posibilidad de recuperar ciertos materiales como el papel y los metales. 9

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Bloque Los seres vivos en su ambiente Al finalizar el I Bloque de octavo grado, los alumnos y las alumnas estarán en condiciones de: Describir las principales estructuras y funciones que participan en procesos de nutrición animal y vegetal, identificando órganos homólogos y análogos. Observar, acuarios, hormigueros y gallineros con jardines y bosques a fin de establecer las características de los sistemas de relación extra e interespecie. Describir sistemas de locomoción animal y sus características, relacionando el órgano de desplazamiento con su función. Observar y describir las relaciones de las plantas y animales con la luz, tierra, elementos químicos, alimentos y otras plantas y /o animales, preparando esquemas, experiencias y modelos sobre las funciones de relación. Conceptúan y esquematizan los movimientos energéticos en el ecosistema (redes y cadenas), describiendo diversos ecosistemas naturales y artificiales. 11

Funciones de nutrición La función de la nutrición permite al individuo obtener, trasformar y aprovechar los alimentos suministrados por el medio, y posteriormente, obtener la energía necesaria para poder realizar las demás funciones. No todos los seres vivos obtienen los nutrientes de la misma forma. Según esto, podemos distinguir dos tipos de nutrición: autótrofa, en organismos que como las plantas son capaces de producir su alimento, o heterótrofa, en seres que como los animales no pueden producirlos y por consiguiente necesitan tomarlos de otros organismos. A todos estos procesos se les conoce con el nombre de metabolismo, el cual puede dividirse en: a) Metabolismo sintético o anabolismo, cuando los nutrientes son utilizados para producir el crecimiento del individuo, o la regeneración de estructuras perdidas, desgastadas o muertas. b) Metabolismo energético o catabolismo, cuando algunos de los nutrientes son desdoblados para producir energía. 12

SUGERENCIAS Proponen definiciones de nutrición. Clasifican los Naturalista-espacial DIDÁCTICAS seres vivos en heterótrofos (se alimentan de otros) y autótrofos (elaboran sus propios alimentos). La nutrición Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales, nutrición también es la parte de la medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la salud. Generalmente, aquellas personas que necesitan encontrar un equilibrio en sus comidas, ya sea por una cuestión de preservar la salud como decíamos, o porque están experimentando señales de sobrepeso, suelen consultar a los especialistas en nutrición para que los aconsejen acerca de la mejor dieta a seguir y superar estos problemas, en el peor de los casos, evitar una probable futura enfermedad. La mejor nutrición será aquella que cubra los requerimientos de energía a través de la metabolización de nutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales, la hidratación gracias al consumo de agua y de fibra dietética. 13

Nutrientes esenciales que el cuerpo y mantener una vida saludable: Grasas, vitaminas, proteínas, carbohidratos, agua y minerales. Las grasas o lípidos Son una reserva de energía, pero también forman parte necesaria de las membranas de las células y de variados procesos del metabolismo. Las proteínas Están integradas por aminoácidos y participan de la totalidad de las funciones del organismo, con distintas variantes estructurales y moleculares. Los carbohidratos o glúcidos: Constituyen el punto de partida energético del metabolismo, si bien desempeñan otros papeles fisiológicos. El agua, los minerales y todas las vitaminas son también indispensables, en su justa proporción, en el funcionamiento normal del organismo. 14

Tipos de nutrición Nutrición autótrofa: El término autótrofo deriva del griego y significa “que se alimenta por sí mismo”. Es decir que la nutrición autótrofa es llevada a cabo por aquellos seres vivos que tienen la capacidad de producir su propio alimento. Estos organismos pueden sintetizar sustancias que son primordiales para su metabolismo, partiendo de sustancias inorgánicas. Los seres autótrofos crean su masa celular y orgánica utilizando dióxido de carbono (sustancia orgánica) y luz o sustancias químicas a modo de fuente de energía. Aquellos organismos que llevan a cabo el proceso de fotosíntesis reciben el nombre de fotolitoautótrofos. Contrariamente, aquellos seres vivos que utilizan elementos de carácter químico para la producción de energía se denominan quimiolitotróficos, por ejemplo las bacterias. La mayoría de los organismos heterótrofos dependen en gran medida de los seres autótrofos para su supervivencia, debido a que emplean su energía para producir moléculas orgánicas de mayor complejidad. 15

Nutrición heterótrofa: La palabra heterótrofo proviene del griego y significa “que se alimenta de otro”. De esta manera, la nutrición de carácter heterótrofa es aquella que llevan a cabo todos los seres vivos que precisan de otros para poder sobrevivir. Es decir, esta clase de organismos se alimentan a partir de las sustancias orgánicas que ya han sido sintetizadas por seres vivos diferentes, sean estos autótrofos o heterótrofos. De acuerdo al lugar del cual procede la energía que emplean los organismos heterótrofos, se pueden dividir en: Fotoorganótrofos: esta clase de seres vivos toman la energía a partir de la luz. Sólo en su presencia pueden realizar la síntesis de la primera, y en medios que no contengan oxígeno. Quimiorganótrofos: la energía que utilizan procede de la materia de carácter orgánico. En este conjunto podemos agrupar a todos los integrantes del reino animal, del reino fungi, y algunos del grupo monera y de las arqueobacterias. 16

Recorta esta página, desarrolla la dinámica al reverso y preséntala al maestro Dinámica en casa: Nombre: _________________________________ 8vo. grado, sección: _____________________ Fecha: ____________________________________ 17

Dinámica en casa: Elabore en una cartulina la pirámide alimenticia según sus hábitos alimenticios. 18

SUGERENCIAS Asemejan, por comparación de láminas, las Naturalista-espacial DIDÁCTICAS estructuras del sistema digestivo de un humano, sapo, ratón, grillo y establecen las funciones de cada estructura. Sistema digestivo El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química transformándose en el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo. A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis metros de largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples como aminoácidos. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos. 19

Dinámica en clase: Escriba las partes del sistema digestivo y coloree. 20

SUGERENCIAS Describen comparativamente, usando modelos, sistemas Verbal-espacial DIDÁCTICAS orgánicos y procesos de respiración y excreción en plantas y animales (sistema respiratorio, piel, sistema excretor, la hoja y la función, transpiración y fotosintética). Circulación, respiración y excreción La circulación La sangre es el fluido que circula por todo el organismo a través del sistema circulatorio, formado por el corazón y los vasos sanguíneos. De hecho, la sangre describe dos circuitos complementarios. En la circulación pulmonar o circulación menor la sangre va del corazón a los pulmones, donde se oxigena o se carga con oxígeno y descarga el dióxido de carbono. En la circulación general o mayor, la sangre da la vuelta a todo el cuerpo antes de retornar al corazón. Los vasos sanguíneos (arterias, capilares y venas) son conductos musculares elásticos que distribuyen y recogen la sangre de todos los rincones del cuerpo. El Corazón Es un musculo hueco, del tamaño del puño (relativamente), encerrado en el centro del pecho. Como una bomba, impulsa la sangre por todo el organismo. Realiza su trabajo en fases sucesivas. Primero se llenan las cámaras superiores o aurículas, luego se contraen, se abren las válvulas y la sangre entra en las cavidades inferiores o ventrículos. Cuando están llenos, los ventrículos se contraen e impulsan la sangre hacia las arterias. El corazón late unas setenta veces por minuto y bombea todos los días unos 10.000 litros de sangre. 21

La sangre Es un tejido líquido, compuesto por agua, sustancias disueltas y células sanguíneas. Los glóbulos rojos o hematies se encargan de la distribución del oxígeno; los glóbulos blancos efectúan trabajos de limpieza (fagocitos) y defensa (linfocitos), mientras que las plaquetas intervienen en la coagulación de la sangre. Una gota de sangre contiene unos 5 millones de glóbulos rojos, de 5.000 a 10.000 glóbulos blancos y alrededor de 250.000 plaquetas. El aparato circulatorio sirve para llevar los alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos que se han de eliminar después por los riñones, pulmones, etc. De toda esta labor se encarga la sangre, que está circulando constantemente. La respiración El aparato respiratorio es el encargado de captar oxígeno O2 y eliminar el dióxido de carbonoCO2 procedente del metabolismo celular. El aparato respiratorio generalmente incluye tubos, como los bronquios, usados para cargar aire en los pulmones, donde ocurre el intercambio gaseoso. El diafragma, como todo músculo puede contraerse y relajarse. En la inhalación, el diafragma se contrae y se allana y la cavidad torácica se amplía. Esta contracción crea un vacío que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones. En humanos y otros mamíferos, el sistema respiratorio consiste en vías aéreas, pulmones y músculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo. El intercambio de gases es el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono, del animal con su medio. Dentro del sistema alveolar de los pulmones, las moléculas de oxígeno y dióxido de carbono se intercambian pasivamente, por difusión, entre el entorno gaseoso y la sangre. 22

En el ser humano En humanos y otros animales, el sistema respiratorio consiste en vías aéreas, pulmones y músculos respiratorios que medían en el movimiento del aire tanto adentro como afuera del cuerpo. El intercambio de gases es el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono, del animal con su medio. Dentro del sistema alveolar de los pulmones, las moléculas de oxígeno y dióxido de carbono se intercambian pasivamente, por difusión, entre el entorno gaseoso y la sangre. Así, el sistema respiratorio facilita la oxigenación con la remoción contaminante del dióxido de carbono y otros gases que son desechos del metabolismo de la circulación. El sistema también ayuda a mantener el balance entre ácidos y bases en el cuerpo a través de la eficiente remoción de dióxido de carbono de la sangre. El hombre utiliza respiración pulmonar, su aparato respiratorio consta de: Sistema de conducción: Fosas nasales, boca, epiglotis, faringe, laringe, tráquea, bronquios principales, bronquios lobulares, bronquios segmentarios y bronquiolos. Sistema de intercambio: Conductos y los sacos alveolares. El espacio muerto anatómico, o zona no respiratoria (no hay intercambios gaseosos) del árbol bronquial incluye las 16 primeras generaciones bronquiales, siendo su volumen de unos 150 ml. La excreción: Es la eliminación de los residuos tóxicos que producen las células de nuestro cuerpo. En este sentido, también los pulmones son, al igual que los dos riñones, importantes órganos excretores, ya que eliminan un residuo tóxico, el CO2 (dióxido de carbono). La sangre transporta otros residuos tóxicos distintos al CO2 hasta los riñones y éstos los concentran hasta formar un líquido al que llamamos orina. El Aparato Urinario: Es el conjunto de órganos que producen y excretan orina, el principal líquido de Desecho del organismo. Esta pasa por los uréteres hasta la vejiga, donde se almacena la micción (orinar). Después de almacenarse en la vejiga la orina pasa por un conducto denominado uretra hasta el exterior del organismo. La salida de la orina se produce por la relajación involuntaria de un músculo: el esfínter vesical que se localiza entre la vejiga y la uretra, y también por la apertura voluntaria de un esfínter en la uretra. 23

No hay más que una diferencia entre el aparato urinario femenino y masculino: la uretra masculina es algo más larga y es, al mismo tiempo, una vía urinaria y una vía genital. En cambio, la uretra femenina es un conducto exclusivamente urinario, siendo independiente de los conductos genitales. Dinámica en clase: Complete el siguiente cuadro Los procesos de la nutrición humana son... La excresión de El transporte de sustancias que se sustancias que lleva a cabo en... lleva a cabo... 24

SUGERENCIAS Lleve a la clase ejemplo de las siguientes Naturalista-espacial DIDÁCTICAS plantas, para que los alumnos y alumnas realicen observaciones de raíces de hierbas, zanahorias, nabos o remolachas y resuelven guías de estudio. La raíz y la absorción Las plantas realizan toda la absorción de agua a través del sistema radical y principalmente por la región de las raíces donde se encuentran los pelos absorbentes. El agua que penetra por los pelos absorbentes y otras células de la epidermis de la raíz, lo hace por efecto de un gradiente de presión de difusión. Regularmente el déficit de presión de difusión de las células de las raíces es superior a la disolución del suelo, por lo cual el agua penetra en las raíces procedentes de la tierra. En la medida que aumenta la concentración de solutos de las células o disminuya la presión de turgencia, se incrementará el déficit de presión de difusión celular y como resultado de ello aumentará la absorción de agua. 25

Podemos afirmar que la mayor parte de la absorción del agua tiene lugar por medio de un mecanismo osmótico (absorción pasiva). Sin embargo, algunos investigadores estiman que puede existir cierta absorción activa, no osmótica, para la cual se requiere un gasto de energía metabólica; tanto es así que las teorías que explican la absorción de agua suelen denominarse teorías de absorción pasiva y teorías de absorción activa. Elementos traqueales Los elementos traqueales (tráqueas y traqueidas) constituyen el sistema conductor del agua y son las células directamente relacionadas con el transporte del agua en la planta. Ambas son más o menos alargadas, tienen paredes secundarias lignificadas y están muertas durante su fase funcional. No hay en su interior ningún tipo de citoplasma que impida el paso del líquido, lo cual facilita el transporte eficaz del agua en cantidades relativamente grandes. Las paredes apicales están perforadas, características típicas tanto de las células de las tráqueas como de las traqueidas. En los vasos más evolucionados las paredes de los extremos pueden faltar totalmente, con lo cual no queda ningún obstáculo que se oponga al paso del agua a través de la célula. 26

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Dinámica en casa: Responda a las siguientes interrogantes: ¿Cuáles son las funciones de las hojas? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ¿Cómo funciona la respiración en las plantas? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Defina el concepto de fotosíntesis: ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Defina el concepto de transpiración: ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 28

SUGERENCIAS Presente ejemplos de diferentes plantas, para que los Naturalista-espacial DIDÁCTICAS alumnos y alumnas puedan extraer clorofila de hojas y tallos, la describen y observan sus cambios cuando se expone a la luz. El tallo y la conducción El Tallo Es el eje que sostiene las hojas, órganos de asimilación con forma aplanada para una absorción lumínica óptima, y les asegura mediante una filotaxis adecuada, una disposición favorable para captar la mayor radiación con el mínimo sombreamiento mutuo. En plantas sin hojas, como la mayoría de las cactáceas, el tallo se encarga de la fotosíntesis. En el momento de la reproducción, el tallo lleva también las flores y los frutos. El tallo es además la vía de circulación entre raíces y hojas y almacena sustancias de reserva y agua. Puede tener muchos metros de altura, el tallo leñoso más largo que se conoce es el de la palma trepadora calamus manande 185 m. El lugar de inserción de la hoja en el tallo es el nudo, y la parte del tallo comprendida entre dos nudos sucesivos es el entrenudo o internodio. El tallo como órgano de conducción: Este se encuentra a continuación de la raíz y crece en dirección opuesta a ella; es el órgano aéreo de las plantas y tiene como funciones la conducción, asimilación, almacenamiento y sostén. 29

Conducción: Por los vasos leñosos del tallo circulan las soluciones que forman el agua y las sales minerales provenientes del suelo y que son absorbidos por los pelos absorbentes de la raíz. Almacenamiento: Mediante esta función el tallo reserva alimentos que la planta necesitará para cumplir las funciones celulares. Asimilación: Las células del tallo y todas las otras células del vegetal toman el alimento y lo utilizan para producir energía y así realizar otras funciones vitales. Sostén: El tallo se encarga de mantener firme las hojas, flores y frutos en la planta. El transporte de soluciones en las plantas El agua y las sales minerales que forman la savia bruta, se absorben por las raíces; desde allí es llevada por los vasos del xilema de abajo hacia arriba, desde la raíz hacia el tallo y las hojas, donde se convierte en savia elaborada. La savia elaborada es conducida desde las hojas a toda la planta a través de los vasos liberianos, este transporte se realiza de arriba hacia abajo en el sentido de la fuerza de gravedad. ¿Cómo se produce el transporte de la savia bruta de abajo hacia arriba en contra de la fuerza de gravedad? Se realiza a través de las soluciones que se encuentran en el interior de las raíces y tienen concentraciones de solutos. 30

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Dinámica en casa: Complete las siguientes partes de la planta. 32

SUGERENCIAS Describen y comparan, usando modelos, sistemas Naturalista-espacial DIDÁCTICAS orgánicos y procesos de respiración y excreción en plantas y animales (sistema respiratorio, piel, transpiración y fotosintética). La hoja y la fotosíntesis Las hojas desempeñan las funciones de fotosíntesis, respiración y transpiración. Fotosíntesis Los vegetales están constituidos por sustancias orgánicas (contienen carbono). El ambiente en que viven está formado por sustancias inorgánicas (agua, sales, anhídrido carbónico). Son capaces de transformar las sustancias inorgánicas en orgánicas. Mediante la fotosíntesis los vegetales verdes (tienen clorofila), en presencia de la luz solar (fuente de energía), son capaces de extraer del aire ambiental el anhídrido carbónico, uniendo a sustancias inorgánicas (el agua, principalmente), creando o sintetizando sustancias orgánicas que contienen carbono y agua. Esta función elimina oxígeno por las estomas. Para que se realice la fotosíntesis es indispensable que la planta posea: Clorofila que absorbe la energía de las radiaciones solares para unir el carbono del anhídrido carbónico al agua. Las plantas verdes colocadas en lugares oscuros, mueren por no poder realizar la fotosíntesis. Todos los órganos verdes de la planta realizan fotosíntesis. Los hongos deben, vivir sobre sustancias orgánicas para poder desarrollarse, porque carecen de clorofila. Luz solar porque sin ella la planta carece de energía para transformar minerales en sustancias orgánicas. 33

Calor para la transformación de las sustancias, y las reacciones que se producen en las células, las plantas necesitan una temperatura óptima que varía en cada especie. En general el aumento de la temperatura activa todas las funciones, pero pasada la temperatura optima, decrecen en intensidad. Anhídrido carbónico indispensable para la síntesis de la sustancia orgánica. Importancia de la fotosíntesis Es condición de la permanencia de la vida sobre la tierra. Se elaboran las sustancias orgánicas con que se alimentan los vegetales y animales, de ellos se obtienen los elementos y la energía necesarios para formar las sustancias que los constituyen. Respiración La respiración es una función de nutrición por la cual la planta absorbe oxígeno del ambiente y exhala anhídrido carbónico, con producción de energía y agua. La realizan todas sus células. También intervienen enzimas que facilitan las reacciones químicas. 34

El papel de la fotosíntesis: • Absorbe anhídrido carbónico y exhala oxígeno. • Produce materias orgánicas y acumula energía. •-Hace síntesis, es decir de compuestos sencillos hace compuestos más complejos. • La realizan los órganos verdes de la planta La temperatura y la respiración La temperatura influye en la intensidad respiratoria, así como la edad o tipo de la planta. Aumenta gradualmente la temperatura hasta los 45°C va aumentando la intensidad respiratoria. Si se alcanzan 50°C la planta muere rápidamente. Transpiración La transpiración es una función de la nutrición mediante la cual la planta se desprende, en forma de excedente de agua que absorben las raíces. Los pelos absorbentes de la raíz permiten la entrada de una cantidad excesiva de agua necesaria para disolver las sales del suelo. Exudación Cuando el ambiente saturado de humedad impide transpirar a la planta, ésta elimina el exceso de agua por los estomas acuíferos, que sólo en estos casos funcionan; el exceso de agua sale en forma de gotitas, que aparecen en el extremo de las nervaduras, en donde están esos estomas. 35

Dinámica en parejas Explique la fotosíntesis siguiendo el siguiente esquema: Las raíces absorben ___________________ y ____________________ con ellas se forma la _____________________ esa __________________ sube por el tallo hasta _________________ las __________________ toman del aire un gas __________________ toman también _____________________ gracias a la sustancia verde que se llama _____________________ el tallo lleva a las hojas la savia _____________________ y gracias a la fotosíntesis se convierte en _____________________ además las hojas desprenden sobre todo _____________________ la fotosíntesis se realiza sólo _____________________ ¿Qué puedes hacer para comprobar que una planta realiza la función de relación? ___________________________________________________________________________ ¿Qué es la polinización? ___________________________________________________________________________ ¿Por qué son importantes los insectos para la polinización? ___________________________________________________________________________ ¿De qué otra forma se consigue la polinización? ___________________________________________________________________________ ¿Por qué no hay bosques en todas las partes del planeta? ___________________________________________________________________________ ¿Por qué son importantes los bosques? ___________________________________________________________________________ ¿Cuáles son los peligros más importantes que tienen los bosques? ___________________________________________________________________________ 36

Relación entre animales y el medio ambiente El medio ambiente es el producto de la interacción dinámica de todos los elementos, objetos y seres vivos presentes en un lugar. Todos los organismos viven en medio de otros organismos vivos, objetos inanimados y elementos, sometidos a diversas influencias y acontecimientos. Este conjunto constituye su medio ambiente. Plantas y animales dependen de los componentes y características del medio para crecer y reproducirse. A lo largo de su evolución, muchas especies han desarrollado una tolerancia para resistir ciertas limitaciones. Esta tolerancia o adaptación es un proceso que les permite vivir sometidas a condiciones ambientales que pueden no ser adecuadas para otras especies. Los animales son consumidores y dependiendo de qué comen se les llama de diferente manera: herbívoros, carnívoros y omnívoros. Los caballos, conejos, vacas, algunas aves e insectos son animales herbívoros dado que consumen nada más plantas. Estos animales sirven de alimento a los que se llaman carnívoros, puesto que se alimentan de carne, como el gato, el león, el tiburón, el lobo y algunas aves, como el zopilote, que consumen únicamente insectos y animales muertos. Algunos más, como el cerdo, el oso, la gallina y ciertos peces que comen plantas y animales se llaman omnívoros, Los seres humanos también comemos tanto plantas como animales, así que somos consumidores omnívoros. 37

Funciones de relación y reproducción La reproducción es un proceso biológico que permite la creación de nuevos organismos, siendo una característica común de todas las formas de vida conocidas. Las modalidades básicas de reproducción se agrupan en dos tipos, que reciben los nombres de asexual o vegetativa y de sexual o generativa. Tipos de reproducción 1.- Meiosis. 2.- Mitosis. 3.- Proceso sexual (recombinación). A.- La meiosis conduce a la formación de esporas(plantas); B.- La meiosis conduce a la formación de gametos (p.ej. en animales); C.- La meiosis es seguida de inmediato por la formación de un cigoto (ejemplo: en hongos). El proceso de la replicación de los seres vivos, llamado reproducción, es una de sus características más importantes. Crea organismos nuevos, que pueden reemplazar a los que se hayan dañado o muerto. Existen dos tipos básicos: Reproducción asexual y reproducción sexual. 38

SUGERENCIAS Describen comparativamente, usando modelos, Verbal-espacial DIDÁCTICAS sistemas orgánicos y procesos de respiración y excreción en plantas y animales (sistema respiratorio, piel, transpiración y fotosintética). Aparatos locomotores y sus adaptaciones al medio El aparato locomotor de los animales, vertebrados e invertebrados, es el sistema encargando del movimiento y la locomoción y en muchas ocasiones es el encargado de ejecutar la respuesta que el organismo procesa a partir de los estímulos externos. En algunos organismos, además también se encarga de la protección de órganos internos y del sostén de estos. El aparato locomotor de los animales más complejo está formado por el sistema osteoarticular (huesos, ligamentos y articulaciones) y el sistema muscular (músculos y tendones), sin embargo, en muchos animales el aparato locomotor consta únicamente de células musculares para realizar estas funciones. Veamos algunos ejemplos de sistemas o aparatos locomotores en animales vertebrados e invertebrados. Aparato locomotor de los animales invertebrados Cnidarios No tienen un sistema locomotor especializado, pero sí disponen de células mioepiteliales capaces de contraerse y que son la base de su movilidad. En la forma móvil o de medusa, la contracción de las células mioepiteliales causa una expulsión de agua a través de la boca del animal. Eso provoca un movimiento de propulsión en la dirección contraria a la que se expulsa el agua. 39

Platelmintos En general los platelmintos no disponen de aparato locomotor especializado pero sí tienen un esqueleto hidrostático y tejido muscular. Este tejido muscular está especialmente desarrollado en los turbelarios, de vida libre, y los más grandes pueden desplazarse gracias a la contracción de estos músculos. Los más pequeños, especialmente los acuáticos, usan la vibración de sus cilios para conseguir moverse. Nematodos El aparato locomotor de estos animales se encuentra debajo de la epidermis. Está formado por una capa bastante densa de tejido muscular estriado dividido en cuatro cuadrantes y conectado a las fibras nerviosas. El movimiento se produce por la contracción del tejido muscular provocando un movimiento ondulatorio. Anélidos En general los platelmintos no disponen de aparato locomotor especializado pero sí tienen un esqueleto hidrostático y tejido muscular. Este tejido muscular está especialmente desarrollado en los turbelarios, de vida libre, y los más grandes pueden desplazarse gracias a la contracción de estos músculos. Los más pequeños, especialmente los acuáticos, usan la vibración de sus cilios para conseguir moverse. 40

Moluscos El pie es la estructura más importante del aparato locomotor de estos animales. Se localiza en la superficie ventral del organismo, es plana y tiene una musculatura importante. Además suele presentar cilios y glándulas que segregan sustancias mucosas que también intervienen en la locomoción. Los bivalvos además presentan un par de músculos encargados de abrir o cerrar sus conchas. La mayoría de los cefalópodos se mueven de manera similar a como lo hacen las medusas, es decir las contracciones musculares provocan la expulsión de agua a través de su sifón y eso les permite desplazarse. Artrópodos Este grupo de animales presenta por primera vez un exoesqueleto que les ayuda a mantener su forma y su cuerpo, a diferencia de los grupos de animales anteriores que como mucho disponían de un esqueleto hidrostático. Hay regiones de los artrópodos donde este exoesqueleto penetra en el cuerpo perdiendo algo de grosor en algunas de sus capas. Esto le permite flexionarse sin romperse formando lo que se conocen como articulaciones. Cada una de estas articulaciones está unida a uno o más de un par de músculos y estos músculos a su vez están unidos al exoesqueleto. Por lo tanto cuando los músculos se contraen tanto las articulaciones como el exoesqueleto lo hacen en consecuencia. Este sistema ha permitido a los artrópodos desarrollar múltiples tipos de movimientos relativamente complejos tales como arrastrarse, caminar, nadar, volar entre otros. 41

Equinodermos El grupo de animales equinodermos posee dos sistemas básicos para llevar a cabo su locomoción. En aquellas especies que tienen unos tentáculos flexibles, los músculos de estos tentáculos son los que les permiten moverse caminando o reptando por el fondo marino. En las estrellas de mar y erizos, el movimiento es normalmente llevado a cabo por los podios, unas estructuras cercanas a su boca que se cuentan por millares en cada individuo y que se mueven constantemente aunque sin estar sincronizadas. Aparato locomotor de los animales vertebrados Los vertebrados son los animales con el aparato locomotor más desarrollado, aunque presentan diferencias entre las distintas clases. En este grupo de animales sí se distinguen claramente el sistema óseo y el sistema muscular, siendo los elementos más importantes relacionados con la locomoción los huesos, los músculos y las articulaciones. Los huesos son un tejido blando que forma el endoesqueleto de los vertebrados y están unidos entre ellos mediante ligamentos y articulaciones. Además, están unidos a los músculos mediante los tendones. Presenta varias adaptaciones según el medio en el que habiten los animales, pero la coordinación entre el sistema esquelético y muscular siempre es necesaria. Por ejemplo en los peces los máximos responsables de su locomoción son las aletas y el movimiento de su cola, o las aves que tienen grandes modificaciones en su esqueleto para facilitar el vuelo. 42

Recorta esta página, desarrolla la dinámica al reverso y preséntala al maestro Dinámica en casa: Nombre: _________________________________ 8vo. grado, sección: _____________________ Fecha: ____________________________________ 43

Dinámica en casa: Escriba las partes del aparato locomotor de los siguientes animales vertebrado e invertebrado. 44

SUGERENCIAS Observan y describen las relaciones de las plantas con Naturalista-espacial DIDÁCTICAS la luz, tierra, sustancias químicas y otras plantas. Las plantas: tropismos y nastias Tropismos Los tropismos son respuestas de crecimiento de las plantas; son movimientos muy lentos. Pueden ser positivos o negativos según el crecimiento ocurra hacia el estímulo o en dirección contraria. Se diferencian cinco tipos de tropismos de acuerdo al tipo de estímulo que actúa. Fototropismo: cuando el estímulo es la luz. Los tallos tienen fototropismo positivo. Las raíces presentan fototropismo negativo. Geotropismo: cuando el estímulo es la fuerza de la gravedad. Los tallos muestran geotropismo negativo, y las raíces, geotropismo positivo. Quimiotropismo: cuando el estímulo es una sustancia química. Ejemplo: el tubo polínico en las plantas con flores crece hacia abajo debido a la presencia de azúcares. Hidrotropismo: cuando el estímulo es el agua. Las raíces crecen hacia donde hay agua y presentan hidrotropismo positivo. Tigmotropismo: cuando el estímulo es un contacto localizado, por ejemplo, los zarcillos de la vid se curvan y crecen al contacto con un soporte. 45

Nastias Son movimientos bastante rápidos que ocurren frente a la presencia u ocurrencia de un estímulo. Cuando hablamos de nastia, sólo indicamos movimiento. Tipos de nastias: Fotonastia: respuesta a intensidad luminosa que provoca la apertura y el cierre de muchas flores como, por ejemplo, en el dondiego de noche, que abre sus flores durante la noche y las cierra durante el día. El girasol presenta fotonastia positiva. Quimionastia: respuesta de movimiento ante sustancias químicas, como las plantas carnívoras, que atrapan insectos. Sismonastia: respuesta a estímulos mecánicos o de contacto, por ejemplo, el cierre de los foliolos y la posición de caída de las hojas de la mimosa púdica cuando se sacude o golpea ligeramente. 46

Recorta esta página, desarrolla la dinámica al reverso y preséntala al maestro Dinámica en casa: Nombre: _________________________________ 8vo. grado, sección: _____________________ Fecha: ____________________________________ 47

Dinámica en casa: Responda lo que a continuación se le pide: 1-El cierre de las flores de la planta dondiego de noche es un tipo de movimiento denominado: _____________________________________________________ ________________________________________________________________ 2-Las raíces de las plantas presentan geotropismo: _______________________ ________________________________________________________________ 3-El tipo de movimiento originado por una respuesta a estímulos mecánicos se denomina: _______________________________________________________ ________________________________________________________________ 4-El movimiento de los girasoles es un tipo de respuesta denominado: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 5-El tipo de tropismo vegetal que experimenta el tubo polínico de las plantas con flores se llama ____________________________________________________ ________________________________________________________________ Complete con una “V” si es verdadera o una “F” si es falsa. 1. La raíces de las plantas presentan fototropismo:……………….………………..( ) 2. Los tallos de la vid (zarcillos) tienen tigmotropismo: ……………….…...…… ( ) 3. Los tallos de las plantas tienen geotropismo: ………………………………….... ( ) 4. La presencia de agua origina en la raíz de la planta un higrotropismo: ….. ( ) 48