powepoint MG

วชิ าหลกั การจดั การ รหสั 3200-1002 สอนโดย นางสาวกณั ฐิกา แสงสุวรรณ ครู วทิ ยฐานะ ครูชานาญการพิเศษ วทิ ยาลยั อาชีวศึกษานครศรีธรรมราชสานกั งานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

หลั กการจั ดการPrinciple of Management 3200-1002

จุดประสงคร์ ายวชิ า➢มีความรู้ความเขา้ ใจเก่ียวกบั หลกั การจดั การ➢เขา้ ใจแนวคิด ความเป็นมาในการจดั การ➢มีความรู้ความเขา้ ใจหนา้ ที่และกระบวนการในการจดั การ➢มีความรู้ความเขา้ ใจเกี่ยวกบั แรงงานสมั พนั ธ์ ประกนั สงั คม และ การจดั การโดยนาเทคโนโลยสี มยั ใหม่ มาใชไ้ ดอ้ ยา่ งเหมาะสม➢นาความรู้ในการจดั การไปประยกุ ตใ์ ชใ้ นงานอาชีพสาขา ต่าง ๆ ได้

มาตรฐานรายวชิ า➢มคี วามรู้ ความเข้าใจ เกยี่ วกบั หลกั การ กระบวนการของ การจดั การ➢สามารถจดั ทาโครงการและปฏบิ ัตงิ านได้ตามเป้าหมาย➢เห็นคุณค่า ความสาคญั ของหลกั การจดั การ สามารถ ปฏบิ ตั งิ านโดยใช้หลกั วชิ าการอย่างเหมาะสมและมเี หตุผล

คาอธิบายรายวิชา➢หลกั การจดั การ แนวคิดในการจดั การ หลกั และ กระบวนการจดั การธุรกิจ เทคนิคต่าง ๆ ในการจดั การ การวางแผน การจดั องคก์ าร การจดั การงานบุคคล การแรงงานสมั พนั ธ์ การอานวยการ การประสานงาน การควบคุม การติดตามและประเมินผล การนา เทคโนโลยใี หม่ ๆ มาใชใ้ นการจดั การ การประยกุ ต์ หลกั การจดั การในงานอาชีพ

บทที่ 1 ความรู้เบื้องต้น เกย่ี วกบั การจัดการ

ความหมายของ การจดั การทกั ษะการบริหาร สาระการเรียนรู้ ความสาคญั ของ ในการจดั การ การจดั การระดบั ของการจดั การ หนา้ ท่ีของการ ทรัพยากรในการ ของผบู้ ริหาร จดั การ จดั การ

ความหมายของการจดั การ การจดั การ แปลมาจากคาภาษาต่างประเทศวา่Management คือ กระบวนการในการวางแผนการจดั องคก์ ร การจดั หาคนเขา้ ทางานหรือการจดั การบุคคล การสง่ั การหรือการอานวยการและการควบคุมโดยการนาทรัพยากรท่ีมีอยมู่ าจดั การ เพื่อก่อใหเ้ กิดประโยชนส์ ูงสุดแก่องคก์ ร

ลกั ษณะของการจดั การลกั ษณะสาคญั ของการจดั การมีดงั น้ี ❖ การจดั การเป็นศาสตร์อยา่ งหน่ึง อยใู่ นรูปของสังคมศาสตร์ (Social Science) ❖ วชิ าการจดั การ สามารถศึกษา เรียนรู้ ถ่ายทอดวชิ าอยา่ งเป็นระบบ ❖ การจดั การเป็นกิจกรรมท่ีเก่ียวขอ้ งกบั กลุ่มบุคคล ❖ งานในหนา้ ที่ดา้ นการจดั การ

ความสาคญั ของการจดั การ การจดั การมีความสาคญั หลายดา้ น ดงั น้ี❖ การจดั การพฒั นาคู่กบั การดาเนินชีวติ ของมนุษย์❖ จานวนประชากรเพม่ิ ข้ึนอยา่ งรวดเร็วเป็นผลทาใหอ้ งคก์ ารขยายดา้ นการจดั การ ใหก้ วา้ งขวางยง่ิ ข้ึน❖ การจดั การเป็นกรรมวธิ ีที่สาคญั นาโลกไปสู่ความเจริญกา้ วหนา้❖ การจดั การเป็นการทางานร่วมกนั ของกลุม่ บุคคลในสังคม❖ ช่วยใหผ้ บู้ ริหารพฒั นาสินคา้ ใหส้ อดคลอ้ งกบั ความตอ้ งการของผบู้ ริโภค

ทรัพยากรในการจดั การ บุคลากร เงิน วสั ดุขวญั และกาลงั ใจ วธิ ีการ 7 M’sการตลาด เคร่ืองจกั รกล

หน้าทีข่ องการจดั การหนา้ ที่ในดา้ นการจดั การ มีดงั ต่อไปน้ี ❖ การวางแผน (Planning) ❖ การจดั องคก์ าร (Organizing) ❖ การจดั บุคคลเขา้ ทางาน (Staffing) ❖ การอานวยการ (Directng) ❖ การควบคุม (Controlling)

ระดบั การจัดการของผู้บริหารแบ่งออกเป็น 3 ระดบั ดงั น้ี ❖ ผบู้ ริหารระดบั ตน้ (Firth-line Managers) ❖ ผบู้ ริหารระดบั กลาง (Middle Managers) ❖ ผบู้ ริหารระดบั สูง (Top Managers)

ทักษะการบริหารในการจดั การทกั ษะข้นั พ้ืนฐานท่ีผบู้ ริหาร พงึ มี 3 ประการคือผบู้ ริหารระดบั ตน้ ผบู้ ริหารระดบั กลาง ผบู้ ริหารระดบั สูงความคิด ความคิด ความคิดมนุษย์ มนุษย์ มนุษย์เทคนิค เทคนิค เทคนิค

คุณลกั ษณะความเป็ นเลศิ ในการจดั การคุณลกั ษณะที่สาคญั ทางดา้ นการจดั การ ไวด้ งั น้ี❖ มุ่งเนน้ การปฏิบตั ิ❖ มีความใกลช้ ิดลูกคา้❖ มีความอิสระในการทางานและความรู้สึกเป็นเจา้ ของกิจการลูกคา้❖ เพม่ิ ผลผลิตโดยอาศยั พนกั งาน❖ สัมผสั กบั งานอยา่ งใกลช้ ิดและความเช่ือมน่ั ของพนกั งาน❖ ทาแต่ธุรกิจท่ีมีความเช่ียวชาญและเกี่ยวเน่ืองกนั❖ รูปแบบโครงสร้างง่ายๆ หรือธรรมดา❖ เขม้ งวดและผอ่ นปรนในเวลาเดียวกนั



แนวคิดทฤษฎีและกระบวนการ กระบวนการแนวคิด ทฤษฎี poccc posdcหลกั วทิ ยาศาสตร์ ทฤษฎีองคก์ ร posdcir posdcorbหลกั มนุษยส์ มั พนั ์์ ทฤษฎีการจดั การ หลกั การเชิงระบบ ในสมยั ตา่ งๆ polc ทฤษฎีการจดั การร่วมสมยั

แนวความคดิ Concept หมายถึง การสรุปและจดั ระเบียบเร่ืองราวจากรายละเอียดต่างๆ เพ่ือวางเป็นหลกั การ

ทฤษฎี ทฤษฎี หมายถึง ชุดต่างๆของถอ้ ยแถลงที่มี ลกั ษณะเป็นจริงโดยทว่ั ๆ ไปและเก่ียวเนื่องซ่ึงกนั และกนั

ทฤษฎีองค์การสมัยดงั้ เดมิ ทฤษฎีองค์การสมยั ใหม่ทฤษฎีองค์การสมัยปัจจุบัน

การจดั การแบบวิทยาศาสตร์การจัดการแบบมนุษย์สัมพนั ธ์การจัดการตามสถานการณ์การจัดการแบบคลาสสิกการจดั การสมัยใหม่การจดั การแบบญ่ปี ่ ุน

1. ทฤษฎีการ 3. ทฤษฎีการ 2. ทฤษฎีการจัดการของ จดั การของแรงค์ จดั การของ และลเิ ลยี น กลิ เบร เทเลอร์ แกนท์กาหนดวธิ ีการปฏิบัตทิ ่ีดีท่ีสุดของ เป็ นผู้สนับสนุนแผนผังของ งานแต่ละชนิด คัดเลือกคนให้ แกนท์ มาใช้เพ่ือให้มองเหน็ ว่าเหมาะสมกับงาน และให้รางวัล แก่ผู้ท่ที านได้สูงกว่ามาตรฐาน งานใดอยู่ในช่วงใด

การจดั การแบบคลาสสิคทฤษฎีการ ทฤษฎีการ จดั การ จดั การของ เออร์ วกิของฟาโยร์ ได้แบ่งกลุ่มงานท่ตี ้อง เน้นประสทิ ธิภาพของปฏบิ ัตงิ านทางด้านธุรกจิ การบริหารงานท่ีเกิด จากความชานาญ และ อุตสาหกรรมซ่งึ ได้แก่ ด้านเทคนิค เฉพาะอย่าง พาณิชย์ การเงนิ ความม่นั คงปลอดภยั การบัญชี การบริหาร

ทฤษฎีการจัดการของเอลตัน เมโย ได้ศึกษาเร่ิมต้นด้วยการสารวจความสัมพันธ์ ระหว่างสภาพแวดล้อมทางกายภาพกบั ประสิทธภิ าพในการทางานทฤษฎกี ารจดั การของโฟลเลทท์ ได้เน้นถงึ ความขัดแย้งทางการริหารซ่งึ เป็ นส่งิ ท่ี สนิ้ เปลืองและอันตราย

ทฤษฏีเกม คอื ระบบการวเิ คราะห์เชิง ทฤษฏีเกม จะช่วยผู้จัดการในการตดั สนิ ใจเลือกวธิ ีการดาเนินงานท่ดี แี ละเหมาะสมท่สี ุดทฤษฏีโปรแกรมเชงิ เส้นตรง คือ ลักษณะของการใช้โปรแกรมเชิงเส้นตรงขนึ้ อยู่กับเง่อื นไขท่สี าคัญ

ทฤษฏคี วิ คือ เป็ นเทคนิคทางคณติ ศาสตร์ นักวเิ คราะห์ใช้ ในการเลยี นแบบของจริง การวจิ ัยปฏิบัตกิ าร แมกซ์คูร์ดี (McCurdy)ได้กล่าวว่าการวจิ ัยปฏบิ ัติ คือ เทคนิคการวเิ คราะห์ระบบ ชนิดหน่ึง

การจัดการคุณภาพโดยรวม คอื เป็ นการจัดการท่มี ้งุ เน้นการสร้างความพงึ พอใจของลูกค้าอย่างต่อเน่ืองและช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดาเนินการให้ต่าสุดBalanced Score Card คือ ระบบการบริหารงานและประเมนิ ผลท่วั ทงั้ องค์กรและไม่ใช่เฉพาะเป็ นระบบการวัดผลเพยี งอย่างเดยี ว แต่จะเป็ นการกาหนดวสิ ยั ทศั น์และ แผนกลยุทธ์

การวเิ คราะห์จุดแขง็ จุดอ่อน โอกาสและอปุ สรรคกาหนดวสิ ัยทัศน์ (Vision) และกลยทุ ธ์ขององค์การการกาหนดมุมมองด้านต่างๆการจดั ทาแผนทท่ี างกลยุทธ์ผู้บริหารระดบั สูงการกาหนดตัวชี้วดัการจดั ทาแผนปฏบิ ตั กิ าร

คือ องค์การเอือ้ การเรียนรู้มลี กั ษณะเป็ นพลวตั รมีการเปลย่ี นแปลงในลกั ษณะของการพฒั นาการด้านคุณภาพให้ดขี นึ้ เร่ือยๆ

บุคคลทมี่ คี วามรอบรู ้รูปแบบความคดิวสิ ยั ทศั นร์ ว่ มการเรยี นรูเ้ ป็ นทมีความคดิ เป็ นระบบ

การบรหิ ารการจดั การธุรกจิ ที่เป็ นธรรม โปรงใสและเสมอภาคโดยมอี านาจบรหิ ารและอานาจในการตดั สนิ ใจในธุรกจิ นน้ั

ความรับผิดชอบต่อหน้าท่ีความรับผิดชอบต่อการตดั สินใจและการกระทาของตนความยุตธิ รรมความโปร่ งใสคุณค่าระยะยาวการปฏบิ ตั ทิ ่เี ป็ นเลิศ

คือ กระบวนการแลกเปลย่ี นความรู้ แลกเปลย่ี นประสบการณ์และแลกเปลย่ี นวธิ ีปฏิบัตทิ เ่ี ป็ นเลศิ องค์การอื่นภายใต้กตกิ าสากล

การเทยี บเคยี งภายในการเทยี บเคยี งเพอื่ การแข่งขนัการเทยี บเคยี งตามหน้าทกี่ ารงานการเทยี บเคยี งในความเป็ นระดบั โลก

หมายถึง การวเิ คราะห์งานเพ่ือให้ผู้บริหารทราบว่าจะต้องทาหรือปฏบิ ตั ิและรับผดิ ชอบงาน



หน่วยที่ 3การวางแผน

ความหมาย ลกั ษณะการ ลกั ษณะของ วางแผน แผนงานที่ดี อปุ สรรคความสาคญั ชนิดของแผน ข้อจากดัองค์ประกอบ การวางแผน บคุ คลที่เก่ียวข้องประโยชน์ สว่ นประกอบ กระบวน ข้อแนะนาประเภท การวางแผนเครื่องมือ กลยทุ ธ์

ความหมายของการวางแผน การวางแผน คอื การคิดวิเคราะห์ปัญหาและสถานการณ์ตา่ ง ๆแล้วตดั สินใจโดยอาศยั ข้อมลู ในอดตี ปัจจบุ นั และคาดคะเนอนาคต เพ่ือกาหนดแผนงานวิธีการทางานไว้ลว่ งหน้าให้มีโอกาสประสบผลสาเร็จด้วยดี อยา่ งมีประสทิ ธิภาพและประสิทธิผล

ความสาคัญของการวางแผน1.เป็นการลดความไมแ่ น่นอนและปัญหาความยงุ่ ยากซบั ซ้อนท่ีจะเกิดขนึ ้ ในอนาคต2.ทาให้เกิดการยอมรับแนวคดิ ใหม่ ๆ เข้ามาในองค์การและยอมรับเร่ือง การเปลีย่ นแปลง3.เป็นการลดความวา่ งเปลา่ ของหนว่ ยงานที่ซา้ ซ้อน เป็นการอานวย ประโยชน์ในการจดั ระเบยี บขององค์การให้มีความเหมาะ4. ทาให้เกิดความชดั เจนในการดาเนินงาน

องค์ประกอบของการวางแผน1. วตั ถปุ ระสงค์หรือเปา้ หมาย2. นโยบายหลกั และแนวทางทวั่ ไปสาหรับตดั สนิ ใจ ดาเนนิ งานให้บรรลวุ ตั ถปุ ระสงค์และเปา้ หมาย3. กระบวนการ วธิ ีปฏิบตั งิ าน4. องค์ประกอบทางกายภาพ5. สติปัญญาของมนษุ ย์6. อดุ มคตทิ างธรุ กิจ

ประโยชน์ของการวางแผน1.ช่วยลดความเส่ียงและความไมแ่ นน่ อน2.ชว่ ยให้ทรัพยากรบริหารได้อยา่ งมีประสทิ ธิภาพ3.ช่วยให้กระบวนการดาเนินไปอยา่ งถกู ต้อง4.ชว่ ยให้ความสมั พนั ธ์ระหวา่ งหนว่ ยงานตา่ ง ๆ ภายในองค์กร ดาเนินไปอยา่ งสมั พนั ธ์กนั5.ช่วยให้การทางานมีทิศทางท่ีชดั เจน6.ช่วยให้การดาเนินงานขององค์กรบรรลเุ ปา้ หมาย

ประเภทของการวางแผน1. จาแนกตามประการใช้งาน คอื แผนกลยทุ ธ์ เป็นวธิ ีการคดั สรรทรัพยากรให้บรรลเุ ป้าหมาย - แผนงานทีใ่ ช้ประจาประกอบด้วย -นโยบาย กฎ วิธีทา -แผนกลวธิ ี เพื่อสอดคล้องกบั แผนกลยทุ ธ์ -แผนงานที่ใช้ครัง้ เดยี ว คือ งบประมาณ แผนงานและโครงการ2.จาแนกตามระยะเวลาของแผน -แผนระยะสนั้ กาหนดเวลาระหวา่ ง 1-2 ปี -แผนระยะปานกลาง มากกวา่ 1 ปี แตไ่ มเ่ กิน 3 ปี -แผนระยะยาว มีระยะเวลา 3-5 ปี

เคร่ืองมอื การวางแผน ในการวางแผนผ้บู ริหารต้องใช้เคร่ืองตา่ งๆ เพอ่ื สนบั สนุน กระบวนการวางแผน คอื การพยากรณ์ การวิเคราะห์จดุ ค้มุ ทนุ และ เคร่ืองมือการวางแผนโครงการ โดยมีรายละเอยี ด ดงั นี ้1. การพยากรณ์(Forecasts) เป็นการคาดคะเนหรื อประมาณการเหตกุ ารณ์หรือสภาพการณ์ในอนาคต2. การพยากรณ์เชิงปริมาณ (Quantitative Forecasting) เป็นวธิ ีการทางคณิตศาสตร์โดยการ วเิ คราะห์ตวั เลขในอดตี เพอ่ื พิจารณารูปแบบเพ่ือใช้คาดคะเน เหตกุ ารณ์ในอนาคต

ลักษณะของการวางแผน การสารวจลกั ษณะสาคญั ของแผนประกอบด้วยประโยชน์ของการวางแผนในการกาหนดจดุ มงุ่ หมายและวตั ถปุ ระสงค์ ลกั ษณะเดน่ ของการวางแผน ความหลากหลายของการวางแผน และประสทิ ธิภาพของการวางแผน โดยมีรายละเอียดดงั นี ้ ประโยชน์ของการวางแผนในการกาหนดจดุ มงุ่ หมายและวตั ถปุ ระสงค์ ลกั ษณะเดน่ ของการวางแผน ความหลากหลายของการวางแผน ประสิทธิภาพของแผน

ชนิดของแผน1. วตั ถปุ ระสงค์ (Objective ) 7. งบประมาณ(Budgets)2. นโยบาย(Policy) 8. ระเบยี บวธิ ีการปฏิบตั ิงาน(Procedures)3. แผนงาน(Programs) 9. วธิ ีทา(Method)4. แผนโครงการ(Project Plan) 10. กฎ(Rules)5. แผนปฏบิ ตั ิตามหน้าที่(Functional Plan)6. มาตรฐาน(Standards)

กระบวนการวางแผน1.ขนั้ เตรียมการวางแผน2.ขนั้ กาหนดยทุ ธศาสตร์หลกั3.ขนั้ การวางแผนปฏิบตั ิ4.ขนั้ นาแผนไปปฏบิ ตั ิและการตดิ ตามประเมนิ ผล

กระบวนการวางแผน การวางแผนเพ่ือการทางานตามประสงค์นนั้ จะประกอบด้วยขนั้ ตอน 4 ขนั้ ตามภาพการพิจารณากาหนด การจดั ลาดบั การกาหนดเวลา การประสานกิจกรรมตา่ งๆที่ต้องทา กิจกรรม ทากิจกรรม แผน

ลักษณะของแผนท่ดี ี1.มีความยดื หยนุ่ ปรับใช้ได้ตามสถานการณ์2.มีความครอบคลมุ สามารถชว่ ยให้บรรลวุ ตั ถปุ ระสงค์และเป้าหมาย3.มีความสอดคล้องกบั ภารกิจขององค์การ4.ต้องปกปิดเป็นความลบั5.แผนท่ีทาต้องตอ่ เนื่องกบั แผนอื่น ๆ

อุปสรรคของการวางแผน1.ขาดความรู้ทางวิชาการ2.ขาดข้อมลู และข่าวสาร3.วางแผนด้วยความเคยชิน โดยไม่ใช้หลกั การ4.วตั ถปุ ระสงค์และนโยบายไม่แนน่ อน และการวางแผนไมส่ อดคล้องกนั5.นาประโยชน์สว่ นตวั มาเก่ียวข้องกบั แผน6.สภาวะแวดล้อม ขนบธรรมเนียม ประเพณี กล้มุ ชนในสงั คมเป็นปัจจยั หนง่ึ ท่ีไม่ อาจควบคมุ ได้7. ขาดปัจจยั ในการวางแผน ขาดทรัพยากรการบริหาร