สาระการประกอบอาชีพ

198 ที่ หัวเร่อื ง ตัวชี้วดั เนอื้ หา จำนวน ชั่วโมง 4 การเลือก และการเตรยี มผ้า อธิบายการเลอื กและ 1. การเลอื กแบบ 2 เตรียมผา้ ไดเ้ หมาะสมกบั 2. การเตรยี มผ้า 2 แบบและผสู้ วมใส่ 5 การคำนวณผ้า คำนวณผา้ ทจ่ี ะนำมาตัด การคำนวณผ้า เย็บเสอ้ื ได้

199 ท่ี หวั เร่อื ง ตวั ชว้ี ดั เนื้อหา จำนวน ชวั่ โมง 6 การเลือกใชว้ สั ดุ เลือกใช้วัสดุ อปุ กรณ์ การเลือกใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์ท่ี 3 อปุ กรณ์และการใช้ ได้อยา่ งถูกต้อง ใช้ 7 การวดั ตัว วัดตวั เพื่อตดั เยบ็ เส้ือผ้า 1. วสั ดุ อปุ กรณ์ 2 สตรไี ด้ 2. การวัดตัว 8 การสร้างและการแยก สร้างแบบและแยก การสรา้ งแบบและแยก 9 แบบตดั แบบตดั ได้ แบบตัด 9 การทำเครอ่ื งหมาย ทำเครือ่ งหมายบนแบบ 1. วสั ดุ อุปกรณ์ทใี่ ช้ 2 บนแบบตัด ตดั ได้ 2. วิธีการและเทคนิค 10 การตดั ตดั เสือ้ ผ้าสตรีได้ตาม 1.วัสดุ อุปกรณท์ ่ีใช้ 3 ต้องการ 2.วิธกี ารและเทคนคิ 11 การเยบ็ ชิ้นสว่ นและ เย็บชน้ิ ส่วนของเสอื้ ผ้า 1. วัสดุ อปุ กรณท์ ี่ใช้ 9 การประกอบ และการประกอบเปน็ 2. วิธกี ารเย็บและการ ตัวเสื้อไดอ้ ยา่ งนอ้ ย 1 ประกอบตวั เสอ้ื ตัว 12 การตกแต่งเสอ้ื ตกแต่งเสอื้ ผา้ ได้ การตกแตง่ เสอ้ื ผา้ 3 13 การแก้ไขส่วน แก้ไขสว่ นบกพรอ่ งได้ การแกไ้ ขส่วนบกพรอ่ ง 6 บกพรอ่ ง 14 การใหบ้ รกิ าร อธบิ ายการใหบ้ รกิ ารที่ 1. การมีมนุษยสมั พนั ธ์ 6 ประทับใจกบั ลูกคา้ ได้ 2. บุคลกิ ภาพของ ผปู้ ระกอบการ 3. การตกแตง่ สถานที่ 15 การจดั การการตลาด อธิบายกระบวนการ 1. การวเิ คราะหก์ ารตลาด 10 ตลาดได้ 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3. การกำหนดราคาขาย 4. การกำหนดต้นทนุ การ ผลติ 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจ่าย

200 ท่ี หัวเรอ่ื ง ตวั ชีว้ ดั เนื้อหา จำนวน 16 การประเมนิ ความพึงพอใจ ชว่ั โมง ลกู ค้า อธบิ ายวิธีการประเมิน 1. การศึกษาแนวโน้ม 3 17 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ ความพงึ พอใจของ ความต้องการของ สิง่ แวดล้อม ลกู คา้ ได้ แฟชน่ั 18 คุณธรรมในการประกอบ อาชีพ 2. การสอบถาม 19 ปัญหา อปุ สรรคในการ ลูกค้า ประกอบอาชีพ อธิบายการอนรุ ักษ์ การอนรุ กั ษ์พลงั งาน 2 พลังงานและ และสงิ่ แวดล้อม สง่ิ แวดล้อมได้ อธบิ ายคณุ ธรรม 1. ความรับผดิ ชอบ 3 ในการประกอบอาชีพ 2. ความซอ่ื สตั ย์ สุจริต 3. ความขยนั อดทน ฯลฯ อธบิ ายปญั หา ปญั หา อปุ สรรคใน 3 อุปสรรคในการตัดเยบ็ การประกอบอาชพี เสอ้ื ผ้าสตรไี ด้

201 คำอธิบายรายวิชา อช02029 การตัดเย็บกระโปรง จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความร้คู วามเข้าใจและเจตคตทิ ี่ดีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามร้คู วามเข้าใจ ทกั ษะในอาชีพท่ตี ัดสนิ เลอื ก 3.3 มคี วามรู้ความเขา้ ใจในการจดั การอาชีพอยา่ งมีคุณธรรม ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะเก่ยี วกับเร่ืองตอ่ ไปน้ี ช่องทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพตัดเย็บกระโปรง การเลือกทำเลที่เหมาะสม ชนิดและลักษณะของกระโปรง การเลือกแบบให้เหมาะสมกับรูปร่าง การเลือกและการเตรียมผ้า การคำนวณผา้ วัสดุ อุปกรณ์ การวัดตัว การสร้างและการแยกแบบตดั การทำเครือ่ งหมายบนแบบตดั การตัด การเย็บชิ้นส่วนต่าง ๆ การตกแต่งกระโปรง การแก้ไขให้เหมาะสมกับรูปร่าง การให้บริการ การจัดการการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรักษ์พลังงานและ ส่ิงแวดล้อม คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ ปญั หา อปุ สรรค ในการประกอบอาชพี การจดั ประสบการณก์ ารเรียนรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกจิ ตัดเย็บกระโปรง วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือกประกอบ อาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรยี นรู้ ศึกษาจากแหล่งเรยี นรตู้ ่าง ๆ สรปุ เป็นองค์ความรู้ ฝึก ปฏบิ ตั กิ ารตัดเย็บกระโปรง ประเมนิ ความพงึ พอใจของลูกค้า การวัดและประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู้

202 รายละเอียดคำอธิบายรายวิชา อช02029 การตดั เย็บกระโปรง จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั ประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ความเขา้ ใจและเจตคติที่ดีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบ อาชพี ไดต้ ามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความร้คู วามเข้าใจ ทักษะในอาชีพท่ตี ดั สนิ เลือก 3.3 มีความรู้ความเขา้ ใจในการจดั การอาชีพอยา่ งมคี ุณธรรม ที่ หัวเร่ือง ตวั ชวี้ ัด เนอื้ หา จำนวน 1 ชอ่ งทางและการ ชัว่ โมง อธิบายช่องทางและการ วิเคราะหค์ วามเป็นไปได้ ตดั สินใจประกอบ 6 อาชพี ตดั เย็บ ตดั สินใจประกอบอาชพี ตดั จากขอ้ มลู ดงั นี้ กระโปรง 3 เยบ็ กระโปรงได้ 1. ขอ้ มูลตนเอง 3 2 การเลือกทำเลท่ี เหมาะสม 2. ขอ้ มูลทางวิชาการ 2 2 3 ชนิดและลักษณะ 3. ขอ้ มลู ทางสงั คม ของกระโปรง สิ่งแวดล้อม 4 การเลอื ก และการ เตรียมผ้า อธิบายการเลือกทำเลท่ี 1. การสำรวจผปู้ ระกอบการ 5 การคำนวณผา้ เหมาะสมกับอาชพี ได้ 2. ปริมาณลกู ค้า 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก อธิบายชนดิ และลกั ษณะ 1. ทรงตรง ของกระโปรงได้ 2. ทรงสอบ 3. ทรงบานนอ้ ย – บานมาก 4. กระโปรงจีบ 5. กระโปรงแยกชิน้ อธิบายการเลอื กและ 1. การเลอื กแบบ เตรยี มผ้าได้เหมาะสมกบั 2. การเตรียมผ้า แบบและผสู้ วมใส่ คำนวณผา้ ที่จะนำมาตดั การคำนวณผา้ เย็บเสอ้ื ได้

203 ที่ หัวเรื่อง ตัวช้วี ัด เนอ้ื หา จำนวน ชว่ั โมง 6 การเลอื กใชว้ สั ดุ เลอื กใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ได้ การเลือกใชว้ ัสดุ อปุ กรณท์ ใี่ ช้ 3 อปุ กรณแ์ ละการใช้ อย่างถูกต้อง 2 9 7 การวัดตวั วดั ตัวเพื่อตัดเย็บกระโปรง 1. วัสดุ อุปกรณ์ 2 3 ได้ 2. การวดั ตัว 12 8 การสร้างและการ สรา้ งแบบและแยกแบบตดั การสรา้ งแบบและแยกแบบ 3 6 แยกแบบตดั ได้ ตัด 3 9 การทำเครอื่ งหมาย ทำเคร่ืองหมายบนแบบตดั 1. วสั ดุ อปุ กรณท์ ี่ใช้ 10 บนแบบตดั ได้ 2. วธิ ีการและเทคนคิ 3 10 การตดั ตัดกระโปรงไดอ้ ยา่ งนอ้ ย 1 1. วัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ ตวั 2. วิธีการและเทคนคิ 11 การเยบ็ ช้ินส่วนและ เยบ็ ช้ินสว่ นของกระโปรง 1. วสั ดุ อปุ กรณท์ ใ่ี ช้ การประกอบ และการประกอบเป็น 2. วิธีการเยบ็ และการ กระโปรงไดอ้ ย่างน้อย 1 ตัว ประกอบ 12 การตกแตง่ กระโปรง ตกแต่งกระโปรงได้ การตกแตง่ กระโปรง 13 การแกไ้ ขส่วน แกไ้ ขส่วนบกพรอ่ งได้ การแกไ้ ขสว่ นบกพร่อง บกพรอ่ ง 14 การใหบ้ รกิ าร อธิบายการใหบ้ รกิ ารท่ี 1. การมีมนษุ ยสมั พนั ธ์ ประทบั ใจกับลูกค้าได้ 2. บุคลกิ ภาพของ ผ้ปู ระกอบการ 3. การตกแตง่ สถานท่ี 15 การจดั การ อธิบายกระบวนการตลาด 1. การวิเคราะหก์ ารตลาด การตลาด ได้ 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3. การกำหนดราคาขาย 4. การกำหนดต้นทนุ การผลติ 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจ่าย 16 การประเมนิ ความ อธบิ ายวิธกี ารประเมนิ 1. การศกึ ษาแนวโน้มความ พงึ พอใจลูกค้า ความพงึ พอใจของลูกคา้ ได้ ตอ้ งการของแฟชั่น 2. การสอบถามลกู คา้

204 ท่ี หวั เรื่อง ตัวชว้ี ัด เนอ้ื หา จำนวน ชั่วโมง 17 การอนุรกั ษพ์ ลงั งาน อธบิ ายวิธกี ารอนุรกั ษ์ การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ 2 และสง่ิ แวดลอ้ ม พลงั งานและส่งิ แวดลอ้ มได้ ส่ิงแวดล้อม 3 18 คณุ ธรรมในการ อธิบายคณุ ธรรมในการ 1. ความรับผิดชอบ 3 ประกอบอาชีพ ประกอบอาชพี 2. ความซือ่ สัตย์ สุจรติ 3. ความขยนั อดทน ฯลฯ 19 ปัญหา อปุ สรรคใน อธิบายปญั หา อุปสรรคใน ปัญหา อปุ สรรคในการ การประกอบอาชพี การประกอบอาชพี ได้ ประกอบอาชพี

205 คำอธบิ ายรายวิชา อช02030 การตัดกางเกงสตรี จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรูค้ วามเข้าใจและเจตคติที่ดใี นงานอาชพี มองเหน็ ชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรคู้ วามเข้าใจ ทักษะในอาชพี ท่ตี ดั สนิ เลอื ก 3.3 มคี วามรู้ความเข้าใจในการจดั การอาชีพอยา่ งมีคณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทักษะเก่ียวกับเร่อื งตอ่ ไปนี้ ช่องทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพตัดเย็บกางเกงสตรี การเลือกทำเลท่ีเหมาะสม ชนิดและลักษณะของกางเกงสตรี การเลอื กแบบให้เหมาะสมกับรูปร่าง การเลือกและการเตรยี มผ้า การคำนวณผา้ วัสดุ อุปกรณ์ การวดั ตวั การสรา้ งและการแยกแบบตัด การทำเคร่อื งหมายบนแบบตัด การตัด การเย็บชนิ้ ส่วนต่าง ๆ การตกแต่งกระโปรง การแก้ไขให้เหมาะสมกับรปู ร่าง การให้บริการ การจัดการการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ปญั หา อปุ สรรค ในการประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณก์ ารเรียนรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจตัดเย็บกางเกงสตรี วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือก ประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ สรุปเป็นองค์ ความรู้ ฝกึ ปฏิบตั ิการตัดเยบ็ กางเกงสตรี ประเมนิ ความพึงพอใจของลูกค้า การวัดและประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู้

206 รายละเอยี ดคำอธิบายรายวิชา อช02030 การตัดกางเกงสตรี จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรคู้ วามเข้าใจและเจตคติที่ดีในงานอาชพี มองเหน็ ชอ่ งทางและการตดั สินใจ ประกอบอาชีพไดต้ ามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความรคู้ วามเข้าใจ ทกั ษะในอาชพี ทีต่ ดั สนิ เลือก 3.3 มีความรคู้ วามเข้าใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมคี ณุ ธรรม ที่ หัวเร่อื ง ตัวช้ีวัด เน้ือหา จำนวน 1 ชอ่ งทางและการตดั สินใจ ชั่วโมง อธิบายช่องทางและ วิเคราะหค์ วาม ประกอบอาชพี ตัดเยบ็ 6 กางเกงสตรี การตดั สินใจประกอบ เป็นไปได้จาก 3 2 การเลอื กทำเลท่ีเหมาะสม อาชพี ตดั เยบ็ กางเกง ข้อมลู ดงั น้ี 3 3 ชนิดและลกั ษณะของ สตรไี ด้ 1. 1.ขอ้ มลู ตนเอง กางเกงสตรี 2. 2.ขอ้ มลู ทาง วชิ าการ 3. 3.ข้อมลู ทาง สังคม สง่ิ แวดลอ้ ม อธบิ ายการเลอื กทำเลท่ี 1. จำนวน เหมาะสมกบั อาชพี ได้ ผ้ปู ระกอบการ 2. ปริมาณลกู ค้า 3. การคมนาคมท่ี สะดวก อธิบายชนดิ และ 1. กางเกงมีจบี ลกั ษณะของกางเกง 2. กางเกงไมม่ ีจบี สตรไี ด้

207 ที่ หวั เรอ่ื ง ตัวชี้วดั เน้ือหา จำนวน ช่วั โมง 4 การเลือก และการเตรยี มผา้ การเลือกและเตรียมผ้า 1. การเลอื กแบบ 2 ไดเ้ หมาะสมกบั แบบ 2. การเตรยี มผ้า และผสู้ วมใส่ 5 การคำนวณผ้า คำนวณผา้ ท่ีจะนำมา การคำนวณผา้ 2 ตดั เย็บเส้ือได้ 6 การเลือกใชว้ ัสดอุ ปุ กรณแ์ ละ เลอื กใช้วัสดุ อปุ กรณ์ การเลือกใช้วสั ดุ 3 การใช้ ได้ อปุ กรณท์ ใ่ี ช้ 7 การวัดตัว วดั ตวั เพื่อตดั เย็บ 1. วัสดุ อปุ กรณ์ 2 กางเกงสตรีได้ 2. การวดั ตัว 8 การสร้างและการแยกแบบ สร้างแบบและแยก การสร้างแบบและ 9 ตดั แบบตดั ได้ แยกแบบตัด 9 การทำเคร่ืองหมายบนแบบ ทำเครอื่ งหมายบนแบบ 1. วสั ดุ อปุ กรณ์ท่ี 2 ตัด ตัดได้ ใช้ 2. วธิ ีการและ เทคนคิ 10 การตัด ตัดกางเกงสตรีไดอ้ ยา่ ง 1. วัสดุ อปุ กรณ์ท่ี 3 นอ้ ย 1 ตวั ใช้ 2. วธิ ีการและ เทคนิค 11 การเยบ็ ชน้ิ ส่วนและการ เย็บช้นิ สว่ นของกางเกง 1. วสั ดุ อปุ กรณท์ ่ี 12 ประกอบ และการประกอบเป็น ใช้ กางเกงไดอ้ ย่างน้อย 1 2. วธิ ีการเย็บและ ตวั การประกอบตัว กางเกง 12 การตกแต่งกางเกง ตกแต่งกางเกงได้ การตกแตง่ กางเกง 3 13 การแกไ้ ขสว่ นบกพร่อง แกไ้ ขสว่ นบกพรอ่ งได้ การแก้ไขส่วน 6 บกพรอ่ ง

208 ท่ี หวั เร่อื ง ตวั ชีว้ ดั เนือ้ หา จำนวน ชว่ั โมง 15 การจดั การการตลาด อธบิ ายกระบวนการ 1. การวิเคราะห์ 10 ตลาดได้ การตลาด 3 2. ช่องทางการบรกิ าร 2 3 3. การกำหนดราคา 3 ขาย 4. การกำหนดต้นทุน การผลติ 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจ่าย 16 การประเมินความพงึ พอใจ อธิบายวธิ กี ารประเมิน 1. การศึกษาแนวโนม้ ลกู คา้ ความพึงพอใจของ ความต้องการของ ลกู ค้าได้ แฟช่ัน 2. การสอบถามลกู คา้ 17 การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ อธบิ ายวธิ ีการอนุรักษ์ การอนุรกั ษ์พลงั งาน สิ่งแวดลอ้ ม พลังงานและ และสง่ิ แวดล้อม ส่ิงแวดลอ้ มได้ 18 คุณธรรมในการประกอบ อธบิ ายคุณธรรมในการ 1. ความรับผดิ ชอบ อาชีพ ประกอบอาชีพ 2. ความซือ่ สตั ย์ สุจริต 3. ความขยนั อดทน ฯลฯ 19 ปญั หา อปุ สรรคในการ อธบิ ายปญั หา อปุ สรรค ปัญหา อปุ สรรคในการ ประกอบอาชพี ในการประกอบอาชพี ประกอบอาชพี ได้

209 คำอธบิ ายรายวชิ า อช02031 การตดั เย็บเสื้อบุรุษ จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มคี วามรคู้ วามเข้าใจและเจตคติทด่ี ใี นงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชีพได้ตามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรคู้ วามเข้าใจ ทักษะในอาชพี ทีต่ ดั สนิ เลือก 3.3 มีความรู้ความเข้าใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมคี ณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทกั ษะเกย่ี วกับเร่อื งต่อไปน้ี ช่องทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพการตัดเย็บเสื้อบุรุษ การเลือกทำเลท่ี เหมาะสม ชนิดและลักษณะของเส้ือบุรุษ การเลือกและการเตรียมผ้า การคำนวณผ้า วัสดุ อุปกรณ์ การวัดตัว การสร้างและการแยกแบบตัด การทำเครื่องหมายบนแบบตัด การตดั การเย็บช้ินสว่ นต่าง ๆ การตกแต่งเส้ือผ้าบุรุษ การแก้ไขให้เหมาะสมกับรูปร่าง การให้บริการ การจัดการการตลาด การ ประเมินความพงึ พอใจของลกู คา้ การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและสง่ิ แวดล้อม คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อุปสรรค ในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณก์ ารเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจตัดเย็บเสื้อบุรุษ วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือกประกอบ อาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรุปเป็นองค์ความรู้ ฝกึ ปฏิบตั กิ ารตดั เยบ็ เสือ้ ผ้าบรุ ุษ ประเมนิ ความพงึ พอใจของลูกคา้ การวัดและประเมนิ ผล ประเมินจากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู้

210 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวชิ า อช02031 การตดั เยบ็ เสื้อบรุ ษุ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ความเขา้ ใจและเจตคติทด่ี ีในงานอาชีพ มองเห็นชอ่ งทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชพี ท่ตี ัดสนิ เลอื ก 3.3 มคี วามรู้ความเข้าใจในการจดั การอาชีพอย่างมีคณุ ธรรม ท่ี หัวเรื่อง ตวั ช้ีวดั เนือ้ หา จำนวน 1 ช่องทางและการ ชวั่ โมง อธบิ ายชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ ตดั สนิ ใจประกอบ 6 อาชพี ตัดเยบ็ เสื้อ ประกอบอาชพี ตัดเยบ็ เสอ้ื บรุ ษุ ได้ จำกขอ้ มลู ดงั นี้ บรุ ษุ 3 1. ข้อมลู ตนเอง 3 2 การเลือกทำเลที่ เหมาะสม 2. ขอ้ มูลทางวิชาการ 2 2 3 ชนิดและลักษณะ 3. ขอ้ มูลทางสงั คม ของเสอ้ื บรุ ุษ ส่งิ แวดลอ้ ม 4 การเลือก และการ เตรยี มผา้ อธบิ ายการเลือกทำเลทเ่ี หมาะสม 1. จำนวนผู้ประกอบการ 5 การคำนวณผ้า กับอาชพี ได้ 2. ปริมาณลกู ค้า 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก อธบิ ายชนิดและลักษณะของเสือ้ 1. เสอ้ื เชต้ิ บรุ ุษได้ 2. เสอ้ื ฮาวาย 3. เสือ้ โปโล 4. เสื้อตรวจการ การเลือกและเตรยี มผ้าได้ 1. การเลอื กแบบ เหมาะสมกับแบบและผสู้ วมใส่ 2. การเตรยี มผา้ คำนวณผ้าทจ่ี ะนำมาตดั เยบ็ เสอื้ การคำนวณผา้ ได้

211 ท่ี หวั เร่ือง ตัวช้ีวัด เนอื้ หา จำนวน เลือกใช้วสั ดุ อปุ กรณไ์ ด้ ช่ัวโมง 6 การเลือกใชว้ สั ดุ การเลอื กใช้วสั ดุ อุปกรณ์ท่ี อุปกรณแ์ ละการใช้ วัดตัวเพอื่ ตัดเย็บเส้อื ผา้ บรุ ษุ ได้ ใช้ 3 1. วสั ดุ อปุ กรณ์ 2 7 การวัดตัว สร้างแบบและแยกแบบตดั ได้ 2. การวดั ตัว 4 การสร้างแบบและแยก 2 8 การสรา้ งและการ ทำเครื่องหมายบนแบบตดั ได้ แบบตัด 3 แยกแบบตดั 1. วสั ดุ อุปกรณ์ทีใ่ ช้ 17 ตดั เสอ้ื ผา้ บรุ ษุ ได้อยา่ งนอ้ ย 1 ตัว 2. วิธกี ารและเทคนคิ 9 การทำเครือ่ งหมาย 1. วสั ดุ อปุ กรณท์ ใ่ี ช้ 3 บนแบบตดั เย็บช้นิ สว่ นของเสอื้ ผ้าบรุ ุษและ 2. วธิ กี ารและเทคนคิ 6 การประกอบเปน็ เส้อื ผ้าบรุ ุษได้ 1. วสั ดุ อุปกรณท์ ใี่ ช้ 3 10 การตัด อยา่ งนอ้ ย 1 ตวั 2. วธิ ีการเยบ็ และการ ตกแต่งเสอื้ ผ้าบรุ ษุ ได้ ประกอบ 10 11 การเยบ็ ชิ้นส่วนและ การตกแต่งเส้ือผา้ บรุ ุษ การประกอบ แก้ไขส่วนบกพรอ่ งได้ การแกไ้ ขส่วนบกพรอ่ ง 12 การตกแตง่ เส้ือผ้า อธบิ ายการใหบ้ รกิ ารทีล่ กู ค้า บุรุษ ประทบั ใจได้ 1. การมีมนุษยสมั พันธ์ 2. บคุ ลิกภาพของ 13 การแกไ้ ขสว่ น อธิบายกระบวนการตลาดได้ ผู้ประกอบการ บกพรอ่ ง 3. การตกแตง่ สถานที่ 1. การวเิ คราะหก์ ารตลาด 14 การใหบ้ ริการ 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3. การกำหนดราคาขาย 15 การจัดการ 4. การกำหนดตน้ ทนุ การ การตลาด ผลติ 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจา่ ย

212 ท่ี หวั เรอื่ ง ตวั ชี้วดั เน้ือหา จำนวน ชว่ั โมง 16 การประเมินความ อธิบายวิธกี ารประเมินความพงึ 1. การศกึ ษาแนวโน้ม พึงพอใจลูกค้า พอใจของลูกคา้ ได้ ความตอ้ งการของแฟชนั่ 3 2. การสอบถามลกู คา้ 17 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งาน อธบิ ายวิธีการอนรุ กั ษพ์ ลงั งาน การอนรุ กั ษ์พลงั งานและ 2 และสง่ิ แวดล้อม และสง่ิ แวดลอ้ มได้ สิ่งแวดลอ้ ม 3 1. ความรับผิดชอบ 18 คุณธรรมในการ อธบิ ายคณุ ธรรมในการประกอบ 2. ความซ่ือสัตย์ สจุ รติ 3 ประกอบอาชีพ อาชพี 3. ความขยนั อดทน 19 ปญั หา อปุ สรรคใน อธิบายปญั หา อุปสรรคในการ ฯลฯ การประกอบอาชพี ประกอบอาชีพได้ ปญั หา อปุ สรรคในการ ประกอบอาชีพ

213 คำอธบิ ายรายวิชา อช02032 การตดั เยบ็ กางเกงบุรุษ จำนวน 2 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคติทด่ี ใี นงานอาชพี มองเห็นชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรู้ความเข้าใจ ทกั ษะในอาชพี ท่ตี ดั สินเลอื ก 3.3 มคี วามรคู้ วามเข้าใจในการจัดการอาชพี อย่างมีคณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทักษะเกีย่ วกับเรื่องต่อไปน้ี ชอ่ งทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพตัดเย็บกางเกงบุรุษ การเลือกทำเลที่เหมาะสม ชนดิ และลกั ษณะของเส้ือผ้าบุรุษ การเลอื กและการเตรียมผา้ การคำนวณผ้า วสั ดุ อุปกรณ์ การวดั ตัว การสร้างและการแยกแบบตัด การทำเครื่องหมายบนแบบตัด การตัด การเย็บช้ินส่วนต่าง ๆ การ ตกแตง่ กางเกงบุรุษ การแก้ไขใหเ้ หมาะสมกับรูปร่าง การให้บรกิ าร การจัดการการตลาด การประเมิน ความพึงพอใจของลูกคา้ การอนรุ ักษ์พลงั งานและสิ่งแวดลอ้ ม คณุ ธรรมในการประกอบอาชพี ปัญหา อุปสรรค ในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจตัดเย็บกางเกงบุรุษ วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือก ประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรุปเป็นองค์ ความรู้ ฝกึ ปฏิบตั ิการตดั เย็บกางเกงบุรษุ ประเมนิ ความพึงพอใจของลูกค้า การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรยี นรู้

214 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวชิ า อช02032 การตดั เย็บกางเกงบุรษุ จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนตน้ /มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคตทิ ่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชีพได้ตามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจ ทักษะในอาชพี ท่ีตัดสนิ เลือก 3.3 มีความรคู้ วามเขา้ ใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมคี ุณธรรม ที่ หัวเรอ่ื ง ตวั ช้ีวัด เนื้อหา จำนวน ชวั่ โมง 1 ช่องทางและการตัดสินใจ อธบิ ายช่องทางและ วิเคราะหค์ วามเป็นไป 6 ประกอบอาชีพตดั เยบ็ การตดั สนิ ใจประกอบ ไดจ้ ากข้อมูลดงั นี้ กางเกงบรุ ษุ อาชีพตดั เยบ็ กางเกง 1. ขอ้ มลู ตนเอง บรุ ุษได้ 2. ข้อมลู ทางวชิ าการ 3. ขอ้ มลู ทางสงั คม สิ่งแวดลอ้ ม 2 การเลือกทำเลทเ่ี หมาะสม อธบิ ายการเลือกทำเลท่ี 1. จำนวน 3 เหมาะสมกับอาชีพได้ ผปู้ ระกอบการ 2. ปริมาณลกู ค้า 3. การคมนาคมท่ี สะดวก 3 ชนิดและลักษณะของ อธบิ ายชนิดและ 1. กางเกงมจี บี 3 กางเกงบรุ ษุ ลักษณะของกางเกง 2. กางเกงไมม่ จี บี บุรษุ ได้ 4 การเลือก และการเตรียม เลอื กและเตรยี มผา้ ได้ 1. การเลอื กแบบ 2 ผ้า เหมาะสมกบั แบบและ 2. การเตรียมผา้ ผู้สวมใส่

ที่ หัวเรือ่ ง ตวั ชวี้ ัด เนือ้ หา 215 5 การคำนวณผา้ คำนวณผา้ ท่จี ะนำมา การคำนวณผา้ จำนวน ชั่วโมง ตดั เย็บกางเกงบรุ ษุ ได้ 2 6 การเลอื กใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ เลือกใชว้ ัสดุอปุ กรณไ์ ด้ การเลอื กใชว้ ัสดุ 3 และการใช้ อปุ กรณท์ ่ใี ช้ 2 7 การวัดตัว วดั ตัวเพอ่ื ตดั เยบ็ 1. วสั ดุ อปุ กรณ์ กางเกงบรุ ษุ ได้ 2. การวัดตัว

216 ที่ หวั เร่อื ง ตัวช้วี ดั เน้อื หา จำนวน 8 การสรา้ งและการแยก ชวั่ โมง สร้างแบบและแยก การสร้างแบบและ แบบตดั แบบตัดได้ แยกแบบตดั 9 9 การทำเครือ่ งหมายบน ทำเครอ่ื งหมายบนแบบ 1. วัสดุ อุปกรณท์ ่ีใช้ 2 ตัดได้ 2. วธิ ีการและเทคนิค 3 แบบตัด ตดั กางเกงบรุ ุษไดอ้ ยา่ ง 1. วัสดุ อุปกรณท์ ่ีใช้ 12 10 การตดั นอ้ ย 1 ตวั 2. วธิ กี ารและเทคนิค 11 การเยบ็ ชิน้ ส่วนและการ เยบ็ ช้ินส่วนของเสอื้ ผ้า 1. วัสดุ อปุ กรณ์ท่ีใช้ 3 บรุ ุษและการประกอบ 2. วิธกี ารเยบ็ และการ 6 ประกอบ เป็นกางเกงไดอ้ ย่าง ประกอบ ตวั กางเกง 3 นอ้ ย 1 ตัว 12 การตกแต่งกางเกงบรุ ษุ ตกแตง่ กางเกงบุรุษได้ การตกแตง่ กางเกง 10 13 การแกไ้ ขส่วนบกพร่อง บุรุษ 14 การใหบ้ ริการ แกไ้ ขสว่ นบกพรอ่ งได้ การแกไ้ ขสว่ น บกพรอ่ ง 15 การจัดการการตลาด อธบิ ายการใหบ้ รกิ ารที่ 1. การมมี นษุ ย ลูกค้าประทบั ใจได้ สมั พันธ์ 2. บคุ ลิกภาพของ อธิบายกระบวนการ ผู้ประกอบการ ตลาดได้ 3. การตกแตง่ สถานที่ 1. การวิเคราะห์ การตลาด 2. ชอ่ งทางการ บรกิ าร 3. การกำหนดราคา ขาย 4. การกำหนดต้นทุน การผลติ 5. การทำบญั ชี รายรับ-รายจ่าย

217 ที่ หัวเร่อื ง ตวั ชว้ี ดั เนือ้ หา จำนวน 16 การประเมินความพึง ช่วั โมง อธบิ ายวธิ กี ารประเมนิ 1. การศกึ ษาแนวโน้ม พอใจลกู คา้ ความพึงพอใจของ ความต้องการของ 3 ลกู ค้าได้ แฟช่นั 17 การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ 2. การสอบถามลกู คา้ 2 สิง่ แวดลอ้ ม อธิบายวธิ ีการอนุรกั ษ์ พลงั งานและ การอนุรกั ษ์พลงั งาน 3 18 คุณธรรมในการประกอบ สิ่งแวดลอ้ มได้ และสง่ิ แวดล้อม อาชพี 3 อธิบายคณุ ธรรมในการ 1. ความรบั ผิดชอบ 19 ปัญหา อปุ สรรคในการ ประกอบอาชีพ ประกอบอาชพี 2. ความซอ่ื สัตย์ สุจรติ 3. ความขยนั อดทน ฯลฯ อธิบายปญั หา อปุ สรรค ปัญหา อปุ สรรคใน ในการประกอบอาชพี การประกอบอาชพี ได้

218 คำอธิบายรายวชิ า อช02033 การสระผม เซทผม จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มคี วามรูค้ วามเข้าใจและเจตคตทิ ีด่ ใี นงานอาชีพ มองเห็นชอ่ งทางและการตดั สนิ ใจ ประกอบอาชพี ได้ตามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความรคู้ วามเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชพี ทต่ี ัดสินเลอื ก 3.3 มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจในการจัดการอาชพี อยา่ งมคี ุณธรรม ศึกษาและฝกึ ทกั ษะเก่ยี วกับเรื่องตอ่ ไปน้ี ช่องทางและการตดั สินใจประกอบอาชพี สระผม เซทผม การเลือกทำเลท่เี หมาะสม คณุ ลกั ษณะ ของเสน้ ผม ข้นั ตอนการสระผม เซทผม เลอื กใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ การสระผมเพอ่ื วัตถปุ ระสงคต์ ่าง ๆ (ดัด ยอ้ ม ยืด เซท) การนวดหนังศีรษะ การม้วนผมแบบต่าง ๆ (แบบมาตรฐาน แบบแสกข้าง แบบแสก กลาง แบบจับลอน แบบสับหว่าง แบบก้นหอย) การเซทผม และการคลายผม การให้บริการ การ จัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรกั ษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม คุณธรรมใน การประกอบอาชพี ปัญหา อปุ สรรคในการประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณ์การเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการสระผม เซทผม วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือก ประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรุปเป็นองค์ ความรู้ ฝกึ ปฏบิ ัติการสระผม เซทผม ประเมนิ ความพงึ พอใจของลูกคา้ การวดั และประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู้

219 รายละเอยี ดคำอธิบายรายวิชา อช02033 การสระผม เซทผม จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรูค้ วามเขา้ ใจและเจตคตทิ ่ดี ใี นงานอาชพี มองเหน็ ชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามร้คู วามเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชีพทีต่ ัดสนิ เลือก 3.3 มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจในการจัดการอาชพี อย่างมีคณุ ธรรม ท่ี หวั เรื่อง ตัวชว้ี ัด เนอ้ื หา จำนวน ชว่ั โมง 1 ช่องทางและการตดั สนิ ใจ อธิบายช่องทางและ วิเคราะหค์ วามเปน็ ไป 6 ประกอบอาชพี การสระผม การตดั สนิ ใจ ได้ จากข้อมูลดังน้ี เซทผม ประกอบอาชพี การ 1. ข้อมูลตนเอง สระผม เซทผมได้ 2. ข้อมลู ทางวชิ าการ 3. ขอ้ มูลทางสังคม สงิ่ แวดลอ้ ม 2 การเลอื กทำเลทเ่ี หมาะสม อธบิ ายการเลือก 1. จำนวน 3 ทำเลทีเ่ หมาะสมกบั ผปู้ ระกอบการ อาชพี ได้ 2. ปริมาณลกู คา้ 3. การคมนาคม 3 คณุ ลักษณะของเส้นผม อธิบายคุณลกั ษณะ คุณลักษณะของเสน้ ผม 3 ของเสน้ ผมลักษณะ ต่าง ๆ ได้ 4 ขน้ั ตอนการสระผม เซทผม อธบิ ายขัน้ ตอนการ 1. การจดั เตรียมวัสดุ 6 สระผม เซทผมได้ อปุ กรณ์ อยา่ งถูกต้อง 2. การสระผม 3. การเซทผม 5 การเลอื กใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์ เลือกใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ การเลือกใช้วัสดุ 3 ให้เหมาะสมได้ อปุ กรณท์ ี่ใช้

220 ที่ หวั เรอ่ื ง ตวั ช้วี ัด เน้ือหา จำนวน ช่ัวโมง 6 การสระผม สามารถสระผมได้ การสระผมเพ่อื การดดั 7 ตามความตอ้ งการ ผม ยอ้ มผม ยืดผม เซท 6 12 ผม 10 7 การนวดหนังศรี ษะ สามารถนวดหนงั การนวดหนงั ศรี ษะ 3 ศรี ษะได้อยา่ งถกู วธิ ี 10 8 การม้วนผมแบบ ตา่ ง ๆ สามารถม้วนผมได้ แบบมาตรฐาน 221 3 ตามความต้องการ แบบแสกขา้ ง 2 แบบแสกกลาง 3 แบบจบั ลอน แบบสบั หวา่ ง แบบก้นหอย 9 การเซทผมและการดรายผม สามารถเซทผมและ การเซทผมและการด ดรายผม ได้อย่าง รายผม เหมาะสม 10 การใหบ้ รกิ าร อธบิ ายวธิ กี ารบรกิ าร 1. การมมี นษุ ยสัมพนั ธ์ ใหเ้ ป็นท่ีถกู ใจของ 2. บุคลิกภาพของ ลกู ค้าได้ ผปู้ ระกอบการ 3. การตกแตง่ สถานที่ 11 การจดั การการตลาด อธบิ ายกระบวนการ 1.การวิเคราะห์ ตลาดได้ การตลาด 2. ช่องทางการบรกิ าร 3. การคิดค่าบรกิ าร 4. การคิดตน้ ทนุ การ ผลิต 5. การทำบญั ชรี ายรบั - รายจา่ ย 12 การประเมนิ ความพึงพอใจ อธิบายวธิ กี าร 1. การศกึ ษาแนวโน้ม ลูกค้า ประเมินความพึง ความต้องการของ พอใจของลกู ค้าได้ แฟชน่ั 2. การสอบถามลกู ค้า 13 การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ อธบิ ายวธิ กี าร การอนุรกั ษ์พลงั งาน สิ่งแวดลอ้ ม อนรุ ักษพ์ ลังงานและ และสง่ิ แวดลอ้ ม ส่ิงแวดลอ้ มได้ 14 คุณธรรมในการประกอบ อธิบายคณุ ธรรมใน 1. ความรับผิดชอบ

ท่ี หัวเรอ่ื ง ตัวชว้ี ัด เนอ้ื หา จำนวน อาชีพ ชว่ั โมง การประกอบอาชพี 2. ความซ่อื สตั ย์ สจุ รติ 15 ปัญหา อปุ สรรคในการ ได้ 3. ความขยัน อดทน 3 ประกอบอาชีพ อธบิ ายปัญหา ฯลฯ อุปสรรคในการ ปัญหา อปุ สรรคในการ ประกอบอาชพี ได้ ประกอบอาชีพ

222 คำอธบิ ายรายวิชา อช02034 การซอยผม ดดั ผม จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคติทด่ี ีในงานอาชีพ มองเหน็ ช่องทางและการตดั สินใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรู้ความเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชีพท่ตี ัดสินเลือก 3.3 มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมีคณุ ธรรม ศกึ ษาและฝึกทกั ษะเกย่ี วกบั เรอื่ งตอ่ ไปน้ี ช่องทางและการตดั สนิ ใจประกอบอาชีพซอยผม ดดั ผม การเลือกทำเลท่เี หมาะสม คณุ ลกั ษณะ ของเส้นผม ขั้นตอนการซอยผม ดดั ผม การเลอื กวัสดุ อุปกรณ์ เคร่ืองมอื ต่าง ๆ การซอยผมแบบต่าง ๆ (แบบมาตรฐาน ทรงบ๊อบ ทรงเสย ทรงสูง ทรงมอส ทรงฟาร่าห์) การดัดผมทรงต่าง ๆ (ทรง มาตรฐาน และสมัยนิยม) การใหบ้ รกิ าร การจดั การตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การ อนุรักษ์พลังงานและส่ิงแวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อุปสรรคในการประกอบ อาชีพ การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการซอยผม ดัดผม วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือก ประกอบอาชพี จดั หาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรยี นรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ตา่ งๆ รปุ เป็นองคค์ วามรู้ ฝกึ ปฏบิ ัตกิ ารซอยผม ดดั ผม ประเมินความพึงพอใจของลูกคา้ การวัดและประเมนิ ผล ประเมินจากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรยี นรู้

223 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวิชา อช02034 การซอยผม ดัดผม จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั ประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคตทิ ่ีดีในงานอาชพี มองเหน็ ช่องทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ได้ตามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความร้คู วามเข้าใจ ทกั ษะในอาชพี ทต่ี ัดสนิ เลอื ก 3.3 มคี วามรู้ความเขา้ ใจในการจดั การอาชีพอยา่ งมคี ณุ ธรรม ที่ หัวเรือ่ ง ตัวชี้วัด เนื้อหา จำนวน ชวั่ โมง 1 ชอ่ งทางและการตัดสินใจ อธบิ ายช่องทางและ วเิ คราะหค์ วามเปน็ ไปได้ 6 ประกอบอาชพี ซอยผม ดัด ตัดสนิ ใจเลอื กประกอบ จากขอ้ มลู ดังน้ี ผม อาชีพซอยผม ดัดผมได้ 1. ขอ้ มลู ตนเอง 2. ขอ้ มลู ทางวิชาการ 3. ขอ้ มูลทางสังคม สิง่ แวดลอ้ ม 2 การเลือกทำเลที่เหมาะสม อธิบายการเลือกทำเลท่ี 1. จำนวนผปู้ ระกอบการ 3 เหมาะสมกับอาชีพได้ 2. ปรมิ าณลกู ค้า 3. การคมนาคมที่ สะดวก 3 คุณลกั ษณะของเสน้ ผม อธิบายคุณลกั ษณะของ คุณลกั ษณะของเส้นผม 3 เสน้ ผมลักษณะต่าง ๆ ได้ 4 ขั้นตอนการซอยผม ดดั ผม อธบิ ายขั้นตอนการ 1. การจัดเตรยี มวัสดุ 6 ซอยผม ดัดผม ไดอ้ ย่าง อุปกรณ์ ถกู ตอ้ ง 2. การซอยผม 3. การดัดผม

ท่ี หวั เรอื่ ง ตัวช้วี ดั เน้ือหา 224 5 การเลือกใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ จำนวน 6 การซอยผม เลือกใช้วัสดุ อปุ กรณ์ การเลอื กใชว้ ัสดุ ชว่ั โมง 7 การดดั ผม ให้เหมาะสมได้ อุปกรณท์ ใ่ี ช้ 3 8 การใหบ้ รกิ าร 20 สามารถซอยผมได้ตาม 1. แบบมาตรฐาน 9 การจดั การการตลาด 15 ความตอ้ งการ 2. ทรงบอ๊ บ 3 10 การประเมินความพงึ พอใจ ของลกู คา้ 3. ทรงเสย 10 11 การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ 4. ทรงสงู 3 สิง่ แวดล้อม 2 5. ทรงมอส 6. ทรงฟารา่ ห์ สามารถดัดผมได้ตาม การดดั ผมทรงต่าง ๆ ความตอ้ งการ อธบิ ายการวิธีบรกิ ารให้ 1. การมมี นุษยสัมพันธ์ เปน็ ที่ถกู ใจของลูกคา้ 2. บุคลกิ ภาพของ ได้ ผูป้ ระกอบการ 3. การตกแต่งสถานท่ี อธิบายกระบวนการ 1.การวเิ คราะห์ ตลาดได้ การตลาด 2. ช่องทางการบรกิ าร 3. การคิดคา่ บริการ 4. การกำหนดต้นทนุ การผลติ 5. การทำบญั ชรี ายรบั - รายจา่ ย อธบิ ายวิธกี ารประเมิน 1. การศกึ ษาแนวโน้ม ความพงึ พอใจของ ความต้องการของแฟชน่ั ลูกคา้ ได้ 2. การสอบถามลกู คา้ อธบิ ายวธิ ีการอนุรกั ษ์ การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ พลงั งานและ สงิ่ แวดลอ้ ม สงิ่ แวดลอ้ มได้

ท่ี หัวเรอื่ ง ตวั ชว้ี ัด เน้ือหา จ2ำ2น5วน 12 คณุ ธรรมในการประกอบ ชั่วโมง อธบิ ายคุณธรรมในการ 1. ความรับผดิ ชอบ อาชีพ 3 ประกอบอาชีพ 2. ความซ่ือสัตย์ สุจรติ 13 ปัญหา อปุ สรรคในการ 3 ประกอบอาชพี 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ อธบิ ายปญั หา อุปสรรค ปัญหา อปุ สรรคในการ ในการประกอบอาชีพ ประกอบอาชีพ ได้

226 คำอธิบายรายวิชา อช02035 การเกล้าผม จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคตทิ ่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชพี ได้ตามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรู้ความเข้าใจ ทกั ษะในอาชพี ที่ตดั สินเลอื ก 3.3 มคี วามรู้ความเขา้ ใจในการจัดการอาชพี อยา่ งมคี ณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทักษะเกย่ี วกบั เรอ่ื งต่อไปนี้ ช่องทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพเกล้าผม การเลือกทำเลท่ีเหมาะสม คุณลักษณะของเส้นผม การเลือกใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ขน้ั ตอนการเกล้าผม การเกล้าผมแบบต่าง ๆ (แบบ มาตรฐาน ทรงต่ำ ทรงสงู สมัยนยิ ม ถกั เปยี ) การออกแบบให้เหมาะสมกบั รูปหนา้ การให้บริการ การ จัดการตลาด การประเมนิ ความพึงพอใจของลูกค้า การอนรุ ักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม คณุ ธรรมใน การประกอบอาชีพ ปัญหา อปุ สรรคในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ ดำเนินการสำรวจธรุ กจิ การเกลา้ ผม วเิ คราะห์ความเปน็ ไปไดใ้ นการตัดสินใจเลือกประกอบอาชพี จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรุปเป็นองค์ความรู้ ฝึก ปฏบิ ัติการแกลา้ ผม ประเมนิ ความพึงพอใจของลกู ค้า การวดั และประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรียนรู้

227 รายละเอยี ดคำอธิบายรายวิชา อช02035 การเกลา้ ผม จำนวน 2 หนว่ ยกติ ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนตน้ /มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มคี วามรคู้ วามเข้าใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเหน็ ช่องทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความรู้ความเข้าใจ ทกั ษะในอาชพี ทต่ี ัดสนิ เลือก 3.3 มคี วามรู้ความเขา้ ใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมีคณุ ธรรม ท่ี หัวเรื่อง ตวั ช้วี ดั เนอื้ หา จำนวน 1 ชอ่ งทางและการตัดสินใจ ชั่วโมง อธิบายช่องทางและ วเิ คราะห์ความเปน็ ไปได้ ประกอบอาชีพการเกลา้ ผม การตดั สนิ ใจประกอบ จากขอ้ มลู ดังน้ี 6 อาชพี การเกลา้ ผมได้ 1. ขอ้ มูลตนเอง 2 การเลอื กทำเลทเี่ หมาะสม 2. ข้อมลู ทางวชิ าการ 3 3 คณุ ลกั ษณะของเส้นผม อธิบายการเลือกทำเล 3. ขอ้ มลู ทางสังคม 3 4 ข้ันตอนการเกลา้ ผม ที่เหมาะสมกบั อาชพี สงิ่ แวดล้อม 4 5 การเลอื กใชว้ ัสดุอปุ กรณ์ ได้ 1. จำนวนผู้ประกอบการ 3 อธิบายคณุ ลักษณะ 2. ปรมิ าณลกู ค้า ของเสน้ ผมลักษณะ 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก ตา่ ง ๆ ได้ คุณลักษณะของเสน้ ผม อธิบายขน้ั ตอนการ เกล้าผมไดอ้ ยา่ ง 1. การจัดเตรียมวสั ดุ ถูกตอ้ ง อปุ กรณ์ เลอื กใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ 2. การเกลา้ ผม ให้เหมาะสมได้ การเลอื กใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์ ท่ใี ช้ 6 การเกลา้ ผม สามารถเกลา้ ผมได้ 1. แบบมาตรฐาน 20 ตามความตอ้ งการ 2. ทรงสูง และสวยงาม 3. ทรงต่ำ

228 ท่ี หัวเรื่อง ตวั ชว้ี ดั เนอื้ หา จำนวน 7 การออกแบบทรงผม ช่วั โมง สามารถออกแบบทรง 4. แบบสมัยนยิ ม ถักเปีย ผมใหเ้ หมาะสมกบั รปู การออกแบบทรงผม 15 หน้าได้ 8 การใหบ้ ริการ อธิบายวธิ ีการบรกิ าร 1. การมมี นษุ ยสมั พนั ธ์ 3 10 9 การจดั การการตลาด ใหเ้ ปน็ ที่ถกู ใจของ 2. บคุ ลกิ ภาพของ 3 10 การประเมนิ ความพงึ พอใจ ลกู คา้ ได้ ผปู้ ระกอบการ 2 ลูกค้า 3 3. การตกแต่งสถานท่ี 3 11 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ ส่งิ แวดล้อม อธิบายกระบวนการ 1.การวเิ คราะหก์ ารตลาด 12 คณุ ธรรมในการประกอบ ตลาดได้ 2. ช่องทางการบรกิ าร อาชพี 3. การคดิ คา่ บรกิ าร 13 ปัญหา อปุ สรรคในการ ประกอบอาชพี 4. การคดิ ตน้ ทุนการผลติ 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจา่ ย อธิบายวธิ กี ารประเมนิ 1. การศึกษาแนวโน้ม ความพงึ พอใจของ ความตอ้ งการของแฟชนั่ ลูกคา้ ได้ 2. การสอบถามลกู ค้า อธบิ ายวธิ ีการอนรุ กั ษ์ การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ พลงั งานและ สิ่งแวดลอ้ ม สิ่งแวดล้อมได้ อธิบายคณุ ธรรมใน 1. ความรบั ผิดชอบ การประกอบอาชีพได้ 2. ความซื่อสัตย์ สจุ รติ 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ อธิบายปัญหา ปญั หา อปุ สรรคในการ อปุ สรรคในการ ประกอบอาชีพ ประกอบอาชพี ได้

229 คำอธิบายรายวิชา อช02036 การเปลี่ยนสีผม ยืดผม จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดบั ประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนตน้ /มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความร้คู วามเข้าใจและเจตคตทิ ี่ดีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความรคู้ วามเขา้ ใจ ทักษะในอาชพี ทต่ี ัดสนิ เลือก 3.3 มีความร้คู วามเข้าใจในการจัดการอาชพี อยา่ งมคี ณุ ธรรม ศกึ ษาและฝกึ ทักษะเก่ยี วกบั เร่ืองต่อไปน้ี ช่องทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพเปลี่ยนสีผม ยืดผม การเลือกทำเลที่เหมาะสม คุณลักษณะของเส้นผม ข้ันตอนการเปล่ยี นสีผม ยืดผม การเลือกใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ การเปลยี่ นสีผม ยืด ผม ลักษณะต่าง ๆ (การโกรกผม การย้อมผม การกัดสีผม) การให้บริการ การจัดการตลาด การ ประเมนิ ความพงึ พอใจของลูกคา้ การอนุรักษ์พลงั งานและสิง่ แวดลอ้ ม คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อุปสรรคในการประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณก์ ารเรียนรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการเปลี่ยนสีผม ยืดผม วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจ เลือกประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรยี นรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหลง่ เรียนรตู้ ่าง ๆ สรปุ เป็น องคค์ วามรู้ ฝึกปฏิบัตกิ ารเปลยี่ นสผี ม ประเมนิ ความพงึ พอใจของลกู คา้ การวดั และประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากกระบวนการเรยี นรู้

230 รายละเอียดคำอธิบายรายวิชา อช02036 การเปล่ยี นสีผม ยืดผม จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มคี วามรูค้ วามเข้าใจและเจตคตทิ ่ีดีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความรูค้ วามเข้าใจ ทกั ษะในอาชีพท่ีตัดสนิ เลือก 3.3 มีความรคู้ วามเข้าใจในการจัดการอาชพี อยา่ งมคี ุณธรรม ท่ี หวั เรื่อง ตัวชีว้ ดั เนือ้ หา จำนวน ชั่วโมง 1 ช่องทางและการตัดสนิ ใจ อธิบายชอ่ งทางและการ วเิ คราะห์ความ 6 ประกอบอาชพี การเปลีย่ นสี ตดั สนิ ใจเลอื กประกอบ เป็นไปได้จากขอ้ มลู ผม ยืดผม อาชีพการเปลย่ี นสผี ม ยืด ดงั น้ี ผม 1. ขอ้ มูลตนเอง 2. ข้อมูลทาง วชิ าการ 3. ขอ้ มูลทางสังคม ส่ิงแวดล้อม 2 การเลอื กทำเลท่ีเหมาะสม อธิบายการเลอื กทำเลที่ 1. จำนวน 3 เหมาะสมกับอาชพี ได้ ผู้ประกอบการ 2. ปริมาณลกู คา้ 3. การคมนาคมที่ สะดวก 3 คณุ ลักษณะของเส้นผม อธบิ ายคณุ ลักษณะของ คณุ ลกั ษณะของเส้น 3 เส้นผมลักษณะต่าง ๆ ได้ ผม 4 ขั้นตอนการเปล่ียนสผี ม ยดื อธบิ ายขัน้ ตอนการ 1. การจดั เตรียม 9 ผม เปลยี่ นสผี ม ยืดผม ได้ วัสดุ อุปกรณ์

231 ท่ี หัวเรอ่ื ง ตวั ช้ีวดั เนื้อหา จำนวน ชวั่ โมง อย่างถกู ตอ้ ง และ 2. การเปลยี่ นสผี ม ปลอดภยั ยดื ผม 3. การทำความ สะอาด 5 การเลือกใชว้ ัสดุอปุ กรณ์ เลือกใชว้ สั ดุ อุปกรณใ์ ห้ การเลอื กใช้วสั ดุ 5 6 การเปลี่ยนสผี ม ยืดผม 30 7 การใหบ้ รกิ าร เหมาะสมได้ อปุ กรณท์ ่ีใช้ 3 8 การจดั การการตลาด สามารถเปลย่ี นสผี ม ยืด 1. การโกรกผม 10 9 การประเมินความพงึ พอใจ ผมไดต้ ามความตอ้ งการ 2. การยอ้ มผม 3 ลูกคา้ 2 3. การกัดสผี ม 10 การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ อธบิ ายวิธกี ารให้บริการ 1. การมีมนุษย ให้เปน็ ท่ถี กู ใจของลูกคา้ สมั พันธ์ ได้ 2. บุคลกิ ภาพของ ผู้ประกอบการ 3. การตกแตง่ สถานท่ี อธิบายกระบวนการตลาด 1.การวิเคราะห์ ได้ การตลาด 2. ชอ่ งทางการ บรกิ าร 3. การคิดค่าบรกิ าร 4. การคิดตน้ ทนุ การผลติ 5. การทำบญั ชี รายรับ-รายจ่าย อธิบายวิธกี ารประเมนิ 1. การศกึ ษา ความพงึ พอใจของลกู ค้า แนวโนม้ ความ ได้ ตอ้ งการของแฟช่ัน 2. การสอบถาม ลกู ค้า อธิบายวธิ กี ารอนรุ กั ษ์ การอนุรกั ษ์พลงั งาน

232 ท่ี หัวเรอื่ ง ตัวช้วี ัด เนอ้ื หา จำนวน ส่งิ แวดลอ้ ม พลังงานและสิง่ แวดลอ้ ม และสงิ่ แวดล้อม ชว่ั โมง ได้ 11 คุณธรรมในการประกอบ อธบิ ายคณุ ธรรมในการ 1. ความรบั ผิดชอบ 3 อาชพี ประกอบอาชพี ได้ 2. ความซ่อื สัตย์ 3 สุจรติ 12 ปญั หา อปุ สรรคในการ อธบิ ายปญั หา อุปสรรค 3. ความขยัน อดทน ประกอบอาชพี ในการประกอบอาชพี ได้ ฯลฯ ปัญหา อปุ สรรคใน การประกอบอาชพี

233 คำอธิบายรายวชิ า อช02037 การนวดหน้าและแต่งหนา้ จำนวน 2 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชพี มองเหน็ ชอ่ งทางและการตดั สินใจ ประกอบอาชีพไดต้ ามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรู้ความเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชีพทตี่ ัดสินเลอื ก 3.3 มีความรู้ความเข้าใจในการจัดการอาชีพอยา่ งมีคณุ ธรรม ศกึ ษาและฝึกทกั ษะเกย่ี วกับเรื่องต่อไปน้ี ช่องทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพนวดหน้า และแต่งหน้า การเลือกทำเลที่เหม าะสม ลักษณะการนวดหน้า แต่งหน้า การบำรุงรักษา และแก้ไขผิวหน้า ลักษณะของผิวหน้าแบบต่าง ๆ การเลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ การให้บริการ การจัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรักษ์พลังงานและส่ิงแวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อุปสรรค ในการประกอบอาชพี การจดั ประสบการณ์การเรียนรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการนวดหน้า และแต่งหน้า วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจ เลือกประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรปุ เป็น องค์ความรู้ ฝึกปฏิบตั ิการนวดหนา้ และแตง่ หน้า ประเมินความพงึ พอใจของลูกคา้ การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากกระบวนการเรยี นรู้

234 รายละเอยี ดคำอธิบายรายวชิ า อช02037 การนวดหนา้ และแต่งหนา้ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มคี วามรู้ความเขา้ ใจและเจตคตทิ ด่ี ีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและการตดั สินใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความรูค้ วามเข้าใจ ทักษะในอาชพี ที่ตดั สินเลอื ก 3.3 มคี วามรคู้ วามเข้าใจในการจดั การอาชพี อยา่ งมคี ุณธรรม ท่ี หวั เรื่อง ตวั ชว้ี ัด เน้อื หา จำนวน ชั่วโมง 1 ชอ่ งทางและการตัดสินใจ อธบิ ายช่องทางและ วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ 6 ประกอบอาชพี การนวดหนา้ การตดั สินใจเลอื ก จากขอ้ มลู ดังนี้ และแตง่ หน้า ประกอบอาชีพการ 1. ขอ้ มูลตนเอง นวดหน้า และ 2. ขอ้ มลู ทางวิชาการ แตง่ หน้าได้ 3. ขอ้ มูลทางสงั คม สิ่งแวดล้อม 2 การเลือกทำเลทเี่ หมาะสม อธิบายการเลือก 1. จำนวนผปู้ ระกอบการ 3 ทำเลทีเ่ หมาะสมกบั 2. ปริมาณลกู คา้ อาชพี ได้ 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก 3 ลกั ษณะของการนวดหนา้ อธบิ ายลักษณะของ ลกั ษณะของการนวดหน้า 3 และแตง่ หน้า การนวดหน้า และ และแต่งหน้า แตง่ หน้าได้ 4 ลักษณะของผิวหนา้ อธบิ ายลกั ษณะของ 1. ผิวแห้ง 4 ผิวหน้าต่าง ๆ ได้ 2. ผิวมัน 5 การเลือกใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ เลือกใช้วัสดุ อปุ กรณ์ การเลอื กใชว้ สั ดุ อุปกรณท์ ่ี 3 ให้เหมาะสมได้ ใช้ 6 การนวดหนา้ และแตง่ หนา้ สามารถนวดหนา้ 1. การนวดหน้า 30 และแต่งหนา้ ได้ตาม 2. การแต่งหนา้ ความต้องการ

235 ที่ หวั เรื่อง ตัวช้ีวัด เนอ้ื หา จำนวน 7 การบำรุงรักษา และแก้ไข ชัว่ โมง อธิบายวิธกี าร การบำรงุ รกั ษา และแก้ไข ผวิ หน้า 10 บำรงุ รกั ษา และ ผวิ หนา้ 8 การใหบ้ ริการ 3 แกไ้ ขผวิ หนา้ ไดอ้ ย่าง 9 การจัดการการตลาด 10 ถกู ต้องและปลอดภัย 10 การประเมินความพึงพอใจ 3 ลกู คา้ อธิบายวิธกี ารบรกิ าร 1. การมีมนษุ ยสัมพันธ์ 2 3 11 การอนรุ กั ษ์พลงั งานและ ใหเ้ ป็นทถ่ี กู ใจของ 2. บคุ ลิกภาพของ ส่ิงแวดล้อม 3 ลกู ค้าได้ ผู้ประกอบการ 12 คณุ ธรรมในการประกอบ อาชพี 3. การตกแตง่ สถานที่ 13 ปญั หา อปุ สรรคในการ อธบิ ายกระบวนการ 1.การวเิ คราะหก์ ารตลาด ประกอบอาชีพ ตลาดได้ 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3. การคดิ คา่ บริการ 4. การคดิ ตน้ ทุนการผลิต 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจ่าย อธิบายวธิ กี าร 1. การศกึ ษาแนวโน้ม ประเมนิ ความพึง ความต้องการของแฟชน่ั พอใจของลูกคา้ ได้ 2. การสอบถามลกู คา้ อธบิ ายวธิ กี าร การอนุรกั ษ์พลงั งานและ อนุรกั ษพ์ ลงั งานและ สง่ิ แวดลอ้ ม สง่ิ แวดลอ้ มได้ อธบิ ายคณุ ธรรมใน 1. ความรับผดิ ชอบ การประกอบอาชีพ 2. ความซื่อสัตย์ สุจริต ได้ 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ อธิบายปญั หา ปัญหา อปุ สรรคในการ อุปสรรคในการ ประกอบอาชพี ประกอบอาชพี ได้

236 คำอธิบายรายวิชา อช02038 การแตง่ เล็บ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั ประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ความเข้าใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเหน็ ช่องทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ได้ตามความต้องการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความรู้ความเข้าใจ ทักษะในอาชพี ทต่ี ัดสินเลือก 3.3 มคี วามรคู้ วามเข้าใจในการจัดการอาชพี อย่างมคี ณุ ธรรม ศกึ ษาและฝกึ ทักษะเก่ียวกับเรอื่ งต่อไปน้ี ชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจประกอบอาชีพแต่งเล็บ การเลือกทำเลท่ีเหมาะสม ลักษณะของเล็บ การบำรุงรักษาและการแกไ้ ข เล็บท่ีผิดปกติ การเลือกและการเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ การแต่งเล็บมือ เล็บเท้า และการนวด การให้บริการ การจัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การ อนุรักษ์พลังงานและส่ิงแวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อุปสรรคในการประกอบ อาชพี การจัดประสบการณ์การเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการแต่งเล็บในท้องถิ่น วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจ เลือกประกอบอาชีพ จัดหาแหล่งเรยี นรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรูต้ ่าง ๆ สรุปเป็น องค์ความรู้ ฝึกปฏิบัตกิ ารแต่งเล็บ ประเมินความพงึ พอใจของลกู ค้า การวดั และประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรยี นรู้

237 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวิชา อช02038 การแตง่ เล็บ จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรคู้ วามเข้าใจและเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชีพไดต้ ามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรคู้ วามเข้าใจ ทกั ษะในอาชีพทต่ี ดั สนิ เลือก 3.3 มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจในการจดั การอาชีพอยา่ งมีคณุ ธรรม ท่ี หวั เรอื่ ง ตัวชีว้ ัด เนือ้ หา จำนวน ชั่วโมง 1 ชอ่ งทางและการ อธบิ ายชอ่ งทางและการ วเิ คราะหค์ วามเป็นไปได้ 6 ตัดสินใจประกอบ ตัดสนิ ใจประกอบอาชพี จากขอ้ มลู ดังน้ี 3 อาชพี การแต่งเลบ็ การแตง่ เลบ็ ได้ 1. ข้อมลู ตนเอง 3 12 2. ขอ้ มลู ทางวชิ าการ 3 3. ขอ้ มลู ทางสังคม 29 สงิ่ แวดล้อม 2 การเลอื กทำเลที่ อธบิ ายการเลอื กทำเลที่ 1. จำนวนผปู้ ระกอบการ เหมาะสม เหมาะสมกับอาชพี ได้ 2. ปรมิ าณลกู ค้า 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก 3 ลกั ษณะของการ อธิบายลักษณะของ ลักษณะของเล็บ แตง่ เล็บ เลบ็ ได้ 4 การบำรุงรกั ษา อธิบายวิธีการ การบำรุงรักษาและ และแกไ้ ขเล็บ บำรุงรักษาและแก้ไข แกไ้ ขเลบ็ ทผ่ี ดิ ปกติ เลบ็ ทผ่ี ิดปกติได้ 5 การเลือกใช้วัสดุ เลอื กใช้วัสดุ อปุ กรณใ์ ห้ การเลอื กใชว้ ัสดุ อุปกรณท์ ี่ อุปกรณ์ เหมาะสมได้ ใช้ 6 การแตง่ เลบ็ มือ เล็บ สามารถแต่งเลบ็ มอื เลบ็ 1. การแตง่ เล็บมือ เทา้ และการนวด เท้า และการนวด ได้ 2. การแตง่ เล็บเทา้ ถกู ตอ้ งและปลอดภยั 3. การนวด

238 ที่ หัวเรือ่ ง ตัวช้ีวัด เน้ือหา จำนวน ชั่วโมง 7 การใหบ้ รกิ าร อธิบายวิธกี ารบรกิ ารให้ 1. การมมี นุษยสัมพนั ธ์ 3 เป็นที่ถกู ใจของลูกคา้ ได้ 2. บคุ ลิกภาพของ 10 ผู้ประกอบการ 3 3. การตกแตง่ สถานท่ี 2 3 8 การจัดการ อธบิ ายกระบวนการตลาด 1.การวิเคราะห์การตลาด 3 การตลาด ได้ 2. ช่องทางการบรกิ าร 3. การคิดคา่ บรกิ าร 4. การคดิ ต้นทนุ การผลิต 5. การทำบญั ชรี ายรบั - รายจา่ ย 9 การประเมินความ อธบิ ายวิธกี ารประเมนิ 1. การศึกษาแนวโนม้ ความ พงึ พอใจลกู ค้า ความพงึ พอใจของลกู คา้ ได้ ตอ้ งการของแฟชัน่ 2. การสอบถามลกู คา้ 10 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งาน อธิบายวธิ ีการอนรุ กั ษ์ การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ และสง่ิ แวดล้อม พลังงานและสิ่งแวดลอ้ มได้ สง่ิ แวดลอ้ ม 11 คณุ ธรรมในการ อธบิ ายคุณธรรมในการ 1. ความรับผิดชอบ ประกอบอาชีพ ประกอบอาชีพ 2. ความซือ่ สตั ย์ สจุ ริต 3. ความขยนั อดทน ฯลฯ 12 ปญั หา อปุ สรรคใน อธิบายปัญหา อุปสรรคใน ปัญหา อปุ สรรคในการ การประกอบอาชพี การประกอบอาชีพได้ ประกอบอาชพี

239 คำอธิบายรายวชิ า อช02039 การตัดผมชาย จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนตน้ /มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มคี วามรู้ความเขา้ ใจและเจตคติทด่ี ีในงานอาชพี มองเห็นชอ่ งทางและการตัดสนิ ใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความร้คู วามเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชีพที่ตัดสนิ เลือก 3.3 มีความรคู้ วามเขา้ ใจในการจดั การอาชีพอย่างมีคณุ ธรรม ศกึ ษาและฝกึ ทกั ษะเกี่ยวกบั เรอื่ งต่อไปนี้ ช่องทางและการตดั สนิ ใจประกอบอาชีพตัดผมชาย การเลอื กทำเลท่ีเหมาะสม ลกั ษณะของเส้น ผม การเลือกและการเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ ลักษณะและการตัดผมทรงต่าง ๆ (ทรงตำ่ ทรงกลาง ทรง สูง) การให้บริการ การจดั การตลาด การประเมนิ ความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรกั ษ์พลังงานและ สงิ่ แวดล้อม คณุ ธรรมในการประกอบอาชีพ ปญั หา อุปสรรคในการประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณ์การเรยี นรู้ ดำเนินการสำรวจธุรกิจการตัดผมชาย วิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการตัดสินใจเลือกประกอบ อาชีพ จัดหาแหล่งเรียนรู้ วางแผนการเรียนรู้ ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ สรุปเป็นองค์ความรู้ ฝึกปฏิบัตกิ ารตัดผมชาย ประเมินความพงึ พอใจของลกู ค้า การวดั และประเมนิ ผล ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรียนรู้

240 รายละเอียดคำอธบิ ายรายวชิ า อช02039 การตดั ผมชาย จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดบั ประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรคู้ วามเข้าใจและเจตคติทด่ี ใี นงานอาชพี มองเหน็ ชอ่ งทางและการตดั สนิ ใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความร้คู วามเขา้ ใจ ทักษะในอาชพี ทตี่ ัดสนิ เลอื ก 3.3 มีความรู้ความเข้าใจในการจดั การอาชีพอย่างมคี ณุ ธรรม ที่ หวั เร่ือง ตวั ชี้วัด เนื้อหา จำนวน ช่วั โมง 1 ชอ่ งทางและการ อธิบายช่องทางและการ วเิ คราะห์ความเปน็ ไปได้ 6 ตัดสนิ ใจประกอบ ตัดสินใจประกอบอาชีพ จากขอ้ มลู ดังน้ี อาชพี การตดั ผมชาย การตดั ผมชาย 1. ขอ้ มูลตนเอง 2. ข้อมลู ทางวชิ าการ3. ขอ้ มูลทางสงั คม สิ่งแวดล้อม 2 การเลอื กทำเลที่ อธิบายการเลอื กทำเลที่ 1. จำนวนผู้ประกอบการ 3 เหมาะสม เหมาะสมกบั อาชีพได้ 2. ปรมิ าณลกู ค้า 3. การคมนาคมทส่ี ะดวก 3 คุณลกั ษณะของเส้น อธิบายคณุ ลกั ษณะของ คุณลกั ษณะของเสน้ ผม 3 ผม เสน้ ผมลกั ษณะตา่ ง ๆ ได้ 4 การเลอื กใช้วสั ดุ เลอื กใช้วัสดุ อุปกรณ์ให้ การเลอื กใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ท่ี 4 อุปกรณ์ เหมาะสมได้ ใช้ 5 ลกั ษณะและการตดั สามารถตัดผมชายไดต้ าม 1. ทรงสูง 40 ผมชาย ความตอ้ งการ และ 2. ทรงกลาง เหมาะสม 3. ทรงตำ่ 6 การใหบ้ ริการ อธบิ ายวิธกี ารบรกิ ารให้ 1. การมมี นุษยสมั พนั ธ์ 3 เปน็ ทถ่ี กู ใจของลูกคา้ ได้ 2. บุคลิกภาพของ ผปู้ ระกอบการ 3. การตกแต่งสถานที่

241 ที่ หวั เร่อื ง ตวั ชี้วดั เน้ือหา จำนวน ชวั่ โมง 7 การจัดการ อธบิ ายกระบวนการตลาด 1.การวิเคราะห์การตลาด 10 การตลาด ได้ 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3 3. การคิดคา่ บริการ 2 3 4. การคิดต้นทนุ การผลติ 3 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจา่ ย 8 การประเมินความ อธิบายวิธกี ารประเมนิ 1. การศกึ ษาแนวโน้มความ พงึ พอใจลกู คา้ ความพึงพอใจของลูกค้าได้ ต้องการของแฟชั่น 2. การสอบถามลกู คา้ 9 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งาน อธิบายวธิ ีการอนรุ ักษ์ การอนุรกั ษพ์ ลงั งานและ และสง่ิ แวดลอ้ ม พลงั งานและสิง่ แวดลอ้ มได้ สิ่งแวดล้อม 10 คณุ ธรรมในการ อธิบายคณุ ธรรมในการ 1. ความรบั ผดิ ชอบ ประกอบอาชีพ ประกอบอาชพี ได้ 2. ความซ่ือสตั ย์ สจุ รติ 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ 11 ปัญหา อปุ สรรคใน อธิบายปัญหา อปุ สรรคใน ปัญหา อปุ สรรคในการ การประกอบอาชีพ การประกอบอาชพี ได้ ประกอบอาชพี

242 คำอธบิ ายรายวิชา อช02040 การทำผา้ บาติก จำนวน 2 หนว่ ยกติ ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ และเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและตดั สินใจ ประกอบอาชีพได้ตามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความรู้ ความเขา้ ใจ ทกั ษะในอาชพี ทีต่ ดั สนิ ใจเลอื ก 3.3 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ในการจดั การอาชพี อยา่ งมีคณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทกั ษะเก่ียวกับเรอ่ื งต่อไปน้ี ช่องทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพทำผ้าบาติก การเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ การออกแบบ ลวดลายตา่ ง ๆ ให้เหมาะกับชนิดของผา้ การเขียนลวดลาย การย้อมสี การทำความสะอาดคร้งั สุดท้าย การนำไปใช้ในโอกาสต่างๆ การจัดการการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกค้า การอนุรัก พลังงานและส่งิ แวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชพี ปัญหา อปุ สรรค ในการประกอบอาชพี การจัดประสบการณก์ ารเรยี นรู้ 1.สำรวจ วเิ คราะหผ์ ปู้ ระกอบอาชพี ทำผ้าบาตกิ 2.ศกึ ษาจากเอกสาร แบบเรียน สื่อตา่ ง ๆ 3.พบผรู้ ู้ ผูช้ ำนาญ เพอ่ื ดกู ารสาธิต การหาช่องทางการประกอบอาชีพ 4.ฝกึ ปฏิบตั กิ ารทำผ้าบาตกิ 5.ฝกึ การคิดราคาตน้ ทนุ แรงงาน การทำบญั ชรี ายรับ – รายจา่ ย การวัดและประเมินผล ประเมนิ จากสภาพจรงิ จากกระบวนการเรียนรู้

243 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวิชา อช02040 การทำผา้ บาตกิ จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ และเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศกั ยภาพของตนเอง 3.2 มีความรู้ ความเขา้ ใจ ทักษะในอาชีพท่ีตัดสนิ ใจเลือก 3.3 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ในการจดั การอาชพี อยา่ งมคี ุณธรรม ท่ี หวั เร่ือง ตัวชว้ี ดั เน้อื หา จำนวน ช่ัวโมง 1 ชอ่ งทางและการตัดสินใจ อธบิ ายชอ่ งทางและ วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ 6 ประกอบอาชีพการทำผ้า การตัดสนิ ใจประกอบ จากขอ้ มลู ดังน้ี บาติก อาชีพการทำผ้าบาติก 1. ข้อมลู ตนเอง 2. ข้อมูลทางวชิ าการ 3. ข้อมูลทางสงั คม ส่ิงแวดลอ้ ม 2 การทำผ้าบาติก 1. บอกความสำคัญ ความสำคัญ ประวตั ิ 13 ลวดลายพ้นื ฐาน ประวัตคิ วามเป็นมา ความเปน็ มา ลักษณะ ของผา้ บาตกิ ได้ ของผา้ บาตกิ และวัสดุ 2.อธบิ ายลักษณะของ อปุ กรณท์ ่ีใชท้ ำผ้าบาตกิ ผา้ บาติกได้ 3.สามารถเตรียมวัสดุ และอปุ กรณ์การทำผา้ บาตกิ ได้ 4. ปฏิบัตกิ ารทำผา้ บา ติกลวดลายพนื้ ฐานได้ 3 การออกแบบลวดลายผา้ 1. อธบิ ายลกั ษณะ การออกแบบลวดลาย 40 บากตกิ แบบต่าง ๆ ลวดลายแบบผ้าบาตกิ ต่าง ๆ ให้เหมาะกบั ชนดิ ต่างๆ ได้ ของผา้ และการนำไปใช้ 2. สามารถเตรียมวสั ดุ ในโอกาสต่างๆ และอปุ กรณก์ ารทำผ้า บาติกลวดลายแบบตา่ ง ๆได้ 3. ออกแบบลวดลาย การทำผ้าบาติกแบบ

244 ที่ หัวเร่อื ง ตวั ชวี้ ดั เน้ือหา จำนวน ชัว่ โมง 4 การจดั การการตลาด ตา่ งๆไหเ้ หมาะสมกบั 10 5 การประเมินความพึงพอใจ ชนดิ ของผ้าและการ ลกู คา้ 3 นำไปใชใ้ นโอกาสตา่ งๆ 2 6 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและ สงิ่ แวดลอ้ ม 4. ปฏบิ ตั กิ ารและ พัฒนาการทำผ้าบาติก แบบตา่ งๆไห้เหมาะสม กับชนิดของผ้าและการ นำไปใช้ในโอกาสตา่ งๆ อธิบายกระบวนการ 1.การวเิ คราะห์ ตลาดได้ การตลาด 2. ชอ่ งทางการบรกิ าร 3. การคดิ ค่าบริการ 4. การคิดต้นทุนการ ผลิต 5. การทำบญั ชีรายรบั - รายจ่าย อธบิ ายวิธีการประเมิน 1. การศึกษาแนวโน้ม ความพงึ พอใจของ ความตอ้ งการของแฟชน่ั ลูกคา้ ได้ 2. การสอบถามลกู ค้า อธิบายวิธีการอนรุ ักษ์ การอนรุ กั ษ์พลงั งานและ พลงั งานและ สิง่ แวดล้อม ส่งิ แวดล้อมได้

245 ท่ี หัวเรือ่ ง ตัวชี้วัด เนอื้ หา จำนวน 7 คุณธรรมในการประกอบ ช่ัวโมง อธิบายคุณธรรมในการ 1. ความรับผิดชอบ อาชีพ ประกอบอาชพี ได้ 2. ความซือ่ สัตย์ สจุ รติ 3 8 ปญั หา อปุ สรรคในการ 3. ความขยัน อดทน 3 ประกอบอาชีพ ฯลฯ อธบิ ายปัญหา อปุ สรรค ปัญหา อปุ สรรคในการ ในการประกอบอาชีพ ประกอบอาชีพ ได้

246 คำอธิบายรายวชิ า อช02041 การแกะสลักผัก ผลไม้ จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับประถมศึกษา/มัธยมศึกษาตอนต้น/มัธยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ และเจตคติท่ีดีในงานอาชีพ มองเห็นช่องทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ได้ตามความต้องการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มีความรู้ ความเขา้ ใจ ทักษะในอาชพี ทตี่ ัดสนิ ใจเลอื ก 3.3 มคี วามรู้ ความเข้าใจ ในการจดั การอาชพี อยา่ งมีคณุ ธรรม ศึกษาและฝึกทกั ษะเกีย่ วกับเรื่องต่อไปน้ี ช่องทางและการตดั สินใจประกอบอาชีพแกะสลักผกั ผลไม้ การนำไปใช้ประโยชน์ ความหมาย ของการแกะสลักผัก ผลไม้ การเลือกใช้เครื่องมือในการแกะสลักผัก ผลไม้ เลือกวัตถุดิบในการ แกะสลักผักผลไม้ การออกแบบลวดลายในการแกะสลักผัก ผลไมใ้ นแบบต่างๆ ปฏิบัตกิ ารแกะสลัก ผกั ผลไม้ในรูปแบบต่าง ๆ วิธกี ารเก็บรักษาผัก ผลไม้ท่ีแกะสลัก การจัดการการตลาด การประเมิน ความพึงพอใจของลกู ค้า การอนุรกั ษ์พลังงานและสง่ิ แวดล้อม คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ปัญหา อปุ สรรค ในการประกอบอาชีพ การจดั ประสบการณก์ ารเรียนรู้ 1.ศกึ ษาความหมายของการแกะสลักผักผลไม้ 2.จดั การปฏิบัติการแกะสลกั ผักผลไม้ 3.จัดวทิ ยากรทีม่ คี วามรู้ ความสามารถ การวดั และประเมนิ ผล ประเมนิ จากสภาพจริงจำกกระบวนการเรยี นรู้

247 รายละเอยี ดคำอธบิ ายรายวชิ า อช02041 การแกะสลักผัก ผลไม้ จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับประถมศึกษา/มธั ยมศึกษาตอนต้น/มธั ยมศึกษาตอนปลาย มาตรฐานท่ี 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ และเจตคติที่ดีในงานอาชพี มองเห็นช่องทางและตัดสินใจ ประกอบอาชพี ไดต้ ามความตอ้ งการและศักยภาพของตนเอง 3.2 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ทักษะในอาชีพท่ีตดั สนิ ใจเลอื ก 3.3 มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ในการจัดการอาชพี อย่างมคี ณุ ธรรม ท่ี หัวเรอ่ื ง ตัวชวี้ ัด เนอื้ หา จำนวน ช่ัวโมง 1 ชอ่ งทางและการ อธิบายช่องทางและการ วิเคราะห์ความเป็นไปได้ 6 ตัดสนิ ใจประกอบ ตัดสนิ ใจประกอบอาชพี จากข้อมลู ดังนี้ อาชีพการแกะสลกั การแกะสลกั ผกั ผลไม้ 1. ขอ้ มลู ตนเอง ผัก ผลไม้ 2. ข้อมูลทางวชิ าการ 3. ข้อมูลทางสงั คม ส่ิงแวดลอ้ ม 2 ความหมาย และ บอกความหมาย และ ความหมาย และประโยชน์ 3 ประโยชน์ของการ ประโยชนข์ องการ ของการแกะสลกั ผัก ผลไม้ แกะสลกั ผกั ผลไม้ แกะสลักผกั ผลไมไ้ ด้ 3 การใชเ้ คร่ืองมือ บอกหลักการใชเ้ ครอื่ งมอื การเลอื กใชเ้ ครอื่ งมอื ในการ 6 แกะสลักผกั ผลไม้ ในการแกะสลกั ผัก ผลไม้ แกะสลักผกั ผลไม้ ไดอ้ ย่างถูกต้อง 4 การออกแบบ สามารถออกแบบ การออกแบบลวดลายใน 6 ลวดลาย ลวดลายในการแกะสลัก การแกะสลกั ผกั ผลไมใ้ น ผัก ผลไม้แบบต่างๆได้ แบบต่างๆ 5 การฝกึ ปฏบิ ตั ิ สามารถนำความรทู้ ีไ่ ด้มา การปฏบิ ัตกิ ารแกะสลักผกั 30 ประยุกตใ์ ชใ้ น ผลไมใ้ นรปู แบบตา่ งๆ ชวี ติ ประจำวนั ได้