Сборник

корр. РАСХН, Заслуженного деятеля РСФСР и ДР, профессора М.М. Джамбулатова.– 2016. – С. 352-356. 2. Айсанов Т.С., Стороженко Г.А., Гладков А.В. Технология обработкипочвы на виноградниках // Новое слово в науке. Молодежные чтения, 2016. – С. 5-6. 3. Нуднова А.Ф., Романенко Е.С., Сосюра Е.А. Влияние почв на качествовинограда // Эволюция и деградация почвенного покрова: сб. науч. ст. по материаламIV Междунар. науч. конф. (Ставрополь, 13-15 октября 2015 г.) / СтГАУ. –Ставрополь, 2015. – С. 303-306. 4. Система виноградарства в России / И.П. Барабаш, В.И. Жабина, О.А.Гурская, Н.А. Есаулко, Е.А. Сосюра // Аграрная наука, творчество, рост: материалыV-ой Междунар. науч.-практ. конф. – Ставрополь, 2015. – С. 65-68. 5. Кудрявцев С.Л., Безгина Ю.А. Химический состав винограда / В сборнике:Аграрная наука, творчество, рост Сборник научных трудов по материалам IIМеждународной научно-практической конференции. Ответственный редактор А.Н.Есаулко, ответственная за выпуск Ю.А. Безгина. 2012. С. 39-41. 6. Современное состояние и перспективы развитиявиноградовинодельческой отрасли в Ставропольском крае / Е.С. Романенко, С.Н.Лысенко, Е.А. Сосюра, А.Ф. Нуднова // Виноделие и виноградарство. – 2015. - №4.– С. 4-7. 7. Кудрявцев С.Л., Безгина Ю.А., Хлызова А.А. Перспективы развитиявиноградарства на Ставрополье и защита культуры от болезней / В сборнике:Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйстве Юга России 75-янаучно-практическая конференция. 2011. С. 60-62. 2. Устименко Е.А., Есаулко А.Н., Сигида М.С. Разработка экологическибезопасных расчетных норм удобрений сельскохозяйственных культурвозделываемых в зоне почв каштанового комплекса Северокавказского региона //Аграрная наука, творчество, рост: Сб. науч. тр. по материалам II Международнойнаучно-практической конференции. Ответственный редактор А.Н. Есаулко,ответственная за выпуск Ю.А. Безгина. – 2012. – С. 71-73. 3. Романенко Е.С., Шарипова О.В. Биологически активные препараты состимулирующей рост активностью в виноградарстве // Виноделие и виноградарство.2011. № 3. С. 44. 4. Брыкалов А.В., Мазницына О.В., Романенко Е.С. Эффективностьсовременного применения микроудобрений и фунгицидов на виноградниках вСтавропольском крае / В сборнике: Актуальные вопросы экологии иприродопользования 2005. С. 273-276 ЗНАЧЕНИЕ И МЕСТО ПЧЕЛОВОДСТВА В ИНДУСТРИАЛЬНОМ АГРОЦЕНОЗЕ Комлацкий В.И., д-р с.-х. н., профессор; Стрельбицкая О.В., аспирант; Кубченко А.А., аспирант Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина, г. Краснодар, Россия Аннотация. В статье приведены результаты исследований по использованиюпчел в агроценозе подсолнечника. Доказано увеличение урожайностиподсолнечника на 15-18 % при высоком показателе медосбора.

Ключевые слова: пчелы, агроценоз, энтомофильные культуры,подсолнечник, пчелоопыление, медово-опылительные комплексы, урожайность.IMPORTANCE AND PLACE OF BEEKEEPING IN INDUSTRIAL AGROCENOUSE Komlatsky V.I., doctor of agricultural sciences, ProfessorStrelbitskaya O. V., graduate student; Kubchenko A.A., graduate student Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia Annotation. The article presents the results of research on the use of bees insunflower agrocenosis. The increase in the yield of sunflower by 15-18% is proved at ahigh index of honey harvest. Keywords: bees, agrocenosis, entomophilous cultures, sunflower, bee-pollination,honey-pollinating complexes, yield. В процессе эволюции человечество создало антропогенные экосистемыразличного типа, среди которых важное место занимают агроценозы- экосистемы,созданные и поддерживаемые человеком с целью производствасельскохозяйственной продукции. К ним относятся поля, сады, виноградники и т.д.В отличие от естественных в агроценозах преобладает ограниченное количествовидов, которые поддерживаются искусственным отбором и развитием. Посевы энтомофильных культур занимают 4% от площадей медоносныхкультур РФ продуцируют 1,7 млрд. кг меда, что составляет 15% общихпотенциальных запасов меда Российской Федерации и могут служить гарантиейстабильного медосбора и развития пчелосемей. Лучшими опылителями этих культур являются пчелы. Преимущество ихиспользования по сравнению с другими естественными опылителями заключается втом, что они, по сути дела, являются «организованными опылителями» и их можнооперативно доставлять к нуждающимся в опылении культурам. Пчелоопылениеявляется самым эффективным способом повышения урожайности. Его не можетзаменить ни один агротехнический прием. Однако, сегодня в стране наблюдаетсязначительный дефицит медоносных пчел. По данным исследователей на 1 гаплощади энтомофильных культур приходится в среднем 0,26 пчелосемей, что в 3-4раза меньше требуемого. После распада Советского Союза в стране существенноуменьшилось количество пчелосемей. Тем не менее, следует отметить, что впоследние 15 лет несколько стабилизировался количественный показательпчелосемей и возросло производство меда за счет лучшей организации и кочевкипасек к медоносам. Однако, уровень 90-х годов еще не достигнут. В южной части страны природно-климатические условия позволяютэффективно вести пчеловодство. На долю Южного и Северо-КавказскогоФедеральных округов сегодня приходится около 20% сбора меда, произведенного встране (таблица 1).Таблица 1 – Производство меда, тонн2005г. 2010г. 2014г. 2015г. Место, занимаемо е в РФ, 2015г

Российская Федерация 52469 51535 74868 67736 4Южный федеральный 10380 10065 7978 7843округ 47Республика Адыгея 108 263360 360 362 71Республика Калмыкия 4 11 9 10 7Краснодарский край 3605 2853 2347 2370 75Астраханская область - 39 5 5 15 2115 1807 1594 1216 5Волгоградская область 4548 5272 3663 3880 6Ростовская область 4321 2912 4860 2571 32Северо-Кавказский 348 243 969 609 65Федеральный округ 47 58 81 100 49Республика Дагестан 480 312 324 317Республика Ингушетия 42Кабардино-Балкарская 146 104 2077 500Республика 61 169 172 175 170Карачаево-Черкесская 62Республика 101 115 163 168 28Республика Северная 3050 1898 1071 708Осетия-АланияЧеченская РеспубликаСтавропольский край В Краснодарском крае насчитывается около 140 тыс. пчелосемей, в 2015 годув крае было получено 2370 тонн меда. По этому показателю Кубань занимает 7 местов стране. Одновременно Краснодарский край является важнейшимсельскохозяйственным регионом России и лидером по выращиваниюподсолнечника. Целью исследований явился анализ состояния российского пчеловодства какэлемента индустриального агроценоза и разработка предложений по повышениюэффективности производства семян подсолнечника при стабильно высокоммедосборе. Объектом исследования были пасеки и пчеловодные предприятияразличных организационно-правовых форм хозяйствования и посевыподсолнечника Краснодарского края. Отличительной особенностью пчеловодства юга страны является то, чтопчелы могут участвовать в опылении сельскохозяйственных культур, начиная с маямесяца и заканчивая августом. Большие площади, занятые под энтомофильнымикультурами, служат площадкой не только для получения меда, но и для реализацииопылительной функции пчел, что приносит значительный эффект для экономикиАПК.Таблица 2 – Посевные площади подсолнечника, тыс. га. 2005г. 2010г. 2015г. 7005,0Российская Федерация 5567,8 7153,5 1618,6 60,4Южный федеральный округ 2519,5 2423,0 3,5Республика Адыгея 45,2 69,8 436,2Республика Калмыкия 35,0 12,7 - 584,1Краснодарский край 583,5 494,1 534,3Астраханская область 0,1 -Волгоградская область 658,5 827,8Ростовская область 1194,2 1019,5

В Южном Федеральном округе под одной из основных медоносныхэнтомофильных культур – подсолнечником - занято 1618,6 тыс. га, то есть почти23% от российских угодий (табл.2). Кроме того, в этой зоне сосредоточено более27% площадей под плодово-ягодными насаждениями, также нуждающимися вопылении. Более всего садов имеется в Краснодарском крае (35,0 тыс. га) иРостовской области (17,4 тыс. га). При этом посадки садов постоянно растут попрограмме импортозамещения в связи с высокой пригодностью климата и земельдля садовых насаждений.Опыление с помощью пчел энтомофильных сельскохозяйственных растений– высокоэффективный агротехнический прием, который приводит к существенномуповышению их урожайности. Для создания стабильных агроценозов необходимообеспечение высокой интенсивности опыления путем поддержания определенногоколичества пчелосемей [1]. В России имеется 3,3–3,5 млн. пчелиных семей, чтонедостаточно для полноценного опыления. Для обеспечения опыления имеющихсяв РФ энтомофильных сельскохозяйственных культур требуется свыше 7 млн.пчелосемей. Создание агротехнически управляемой кормовой базы вагроэкосистеме обеспечивает высокую урожайность и получение устойчивовысокого медосбора [2]. Повышение посещаемости цветков растений насекомыми-опылителями приводит к повышению нектарной продуктивности и ростуурожайности, и качества семян, и плодов [3]. Современная технология интенсивногопчеловодства предусматривает создание пчелам кормового конвейера за счетчастого перемещения пасеки к медоносам. Достичь этого возможно за счетиспользования мобильных медово-опылительных комплексов павильонного типа.В Кубанском государственном аграрном университете разработанаконструкция павильона, позволяющая реализовать все функции пчеловодства:медово-товарную, опылительную и разведенческую. Такая технологиясодержания пчел снижает энерго- и материалозатраты. Важным достоинствомявляется уменьшение ручного труда на погрузочно-разгрузочные работы. Высокаямобильность пасеки позволяет за счет частного перемещения значительноувеличить период медосбора, что повышает продуктивность и рентабельностьпчеловодства [4].Нами в период 2017-2018 гг. были проведены исследования по оценкеэффективности опыления подсолнечника пчелами в Крыловском районеКраснодарского края. К моменту начала цветения подсолнечника были завезены иустановлены у границы поля ульи с пчелами из расчета 2 пчелосемьи на 1 га посевов.В ходе наблюдений установлено, что посещаемость определяется выделениемнектара. Наибольшее количество нектара отмечено в первые 10 суток. Активностьосновной массы пчел зафиксирована в утренние и вечерние часы. Визуальныйосмотр корзинок подсолнечника, выращенных в условиях свободного опыления,свидетельствует о хорошей выполненности семянок и плотному прилеганию друг кдругу по сравнению с корзинками с изоляторами, где семянки более щуплые и неприлегают плотно друг к другу.На поле с ульями урожайность подсолнечника составила 38,5 ц/га, а на поляхбез опыления пчелами-31-31 ц/га, что на 20-21 % выше.Выводы. Увеличение объёмов растениеводческой продукции в огромнойстепени предопределяется и уровнем развития пчеловодства. Установлено, чтоповышение посещаемости цветков растений пчелами приводит к повышению

нектарной продуктивности и росту урожайности и качества семян подсолнечника. Врезультате опыления пчёлами урожайность энтомофильных культур увеличивается,а стоимость дополнительно полученной продукции превышает в десятки разстоимость от реализации продукции пчеловодства. Список литературы: 1. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Эколого-экономический анализ развитияпчеловодства в Дагестане //Юг России: экология, развитие,2009-№4-С.88-94 2. Кашина Г.В., А.С. Кашин. Исследование антропогенно-экологическоговоздействия на биологические аспекты развития медоносных пчел // ВестникКрасноярского ГАУ,2007-№2-С.203-206 3. Кулаков В.Н. Оценка нектарной и медовой продуктивности растений//Пчеловодство. — 2007. — № 5. — С. 24-26. 4. Свистунов С.В., Смирнов Н.Н. Новый вектор развития пчеловодства//Животноводство Юга России-2018-№2 (28)-С.16-17. ДОСТИЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ В ОБЛАСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ТКАНЕЙ РАСТЕНИЙ IN VITRO Мазницына Л.В., к. б. н., доцент; Безгина Ю.А., к. с.-х. н., доцент; Волосова Е.В., к. б. н., доцент; Шипуля А.Н., к. хим. н., доцент; Пашкова Е.В., к. т. н., доцент кафедра химии и защиты растений ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. Проведена серия экспериментов по выбору оптимальныхусловия культивирования тканей in vitro. Для питательных сред подобраныоптимальные составы для индукции каллусной культуры из эксплантов различноголистового и черешкового происхождения. Ключевые слова: питательные среды, каллусная культура, листовыеэкспланты, черешковые экспланты. THE ACHIEVEMENTS OF AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY IN THE FIELD OF CULTIVATION OF PLANT TISSUES IN VITRO Maznitsyna L.V., Candidate of Biological Sciences, associate professor Bezgina Yu.A., Ph.D in agricultural sciences, associate professor Volosova E.V., Candidate of Biological Sciences, associate professor Shipulya A.N., PhD in Chemistry Sciences, associate professor Pashkova E.V., Ph.D in technical sciences, associate professor Department of Chemistry and Plant Protection

Stavropol state agrarian University, Stavropol, Russia Annotation. A series of experiments was conducted to select the optimal conditionsfor tissue culture in vitro. Optimum compositions for induction of callus culture fromexplants of various leaf and petiolate origins were chosen for nutrient media. Keywords: nutrient media, callus culture, leaf explants, petiolate explants Органическое земледелие занимает прочные позиции в современномсельскохозяйственном производстве. Внедрение органического земледелияспособствует сохранению плодородия почвы, сохранению экосистемы, получениюэкологически чистой продукции, вложению значительно меньших затрат наполучение урожая. В связи с этим отказ от применения минеральных удобрений ипестицидов являются основными принципами природного земледелия [1-4]. Для эффективного внедрения элементов органического земледелиянеобходимо регулирование многих факторов, в том числе этапов технологиивозделывания сельскохозяйственных культур [5, 6]. Ведь в настоящее времяприменение препаратов химического синтеза на наших полях является одним изосновных источников питания для растений и основа фитосанитарной стабильностиагроценоза [7-10]. Эффективным инструментарием для природного земледелия обладаетсовременная сельскохозяйственная биотехнология. Культивирование клеток итканей in vitro позволяет сохранить и размножить ценные и исчезающие видырастений [6]. Наши исследования мы проводили на лекарственном растении маклеясердцевидная. Процесс получения каллусной культуры и растения маклеисердцевидной in vitro состоит из этапов, основными из которых являются выбор иподготовки растительного сырья, стерилизация исходного материала, посадка его напитательные среды, пассаж ткани на регенерационные среды, получениеморфогенного каллуса и побегов, высадка укоренившихся растений в почву. В задачи наших исследований входило определение состава питательнойсреды, а также изучение динамики роста каллусной культуры маклеи сердцевидной. Для стимулирования образования побегов и корней, проводили пассажкаллусной культуры маклеи сердцевидной на среды, с пониженным содержаниемауксина и цитокинина. На безгормональной среде начиналось образованиеморфогенных участков на несколько дней раньше, чем на среде с фитогормонами(рис. 1). После регенерации проводили микрочеренкование – зелёные побеги маклеипереносили по одному в отдельную. Черенковали растения 3-5 см высотой с прямымстеблем и длинными междоузлиями. При черенковании маклеи сердцевидной насреду высаживали одноузловые сегменты, состоящие из фрагмента стебля илистового черешка, при этом естественная гибель черенков составляла 10-15% (рис.2).

Рис. 1. Побег растения Рис. 2. Растения маклеи передмаклеи сердцевидной высадкой в почву Следует отметить, что в процессе микроклонирования культуры менялсясостав питательных сред. Для начального культивирования подбирали составпитательной среды Мурасиге и Скуга. Укоренение растений производили набезгормональной среде Potato II. Исследования проводится при максимальномуровне стерильности. Важным, наиболее трудоемким и сложным этапом размножения являетсявысадка растений маклеи сердцевидной в грунт. Корни, образованные in vitro,являются слабыми, обладают низкой поглотительной способность в связи с тем, чтонеобходимые питательные вещества поставляли к растениям практически в чистомвиде. Перед высадкой в грунт растения несколько раз пересаживали в вегетационныесосуды, наполненные почвой с добавление торфа и песка. Таким образом, нами подобраны оптимальные условия для поддержания,активного роста и размножения растений маклеи сердцевидной in vitro, а такжеадаптации их к внешней среде. В ходе исследований проведены наблюдения запроцессом каллусообразования, строением клетки каллусной культуры, рассчитанаконстанта каллусообразования. Безусловно, культивирование каллусной культуры in vitro представляетпрактический интерес, поскольку тканевые культуры содержат комплекссоединений, характерных для растения и могут быть синтезированы в условияхнеспецифичных для произрастания самого растения. Список литературы: 1. Передериева В.М., Есаулко А.Н., Дорожко Г.Р., Власова О.И., ВольтерсИ.А., Трубачева Л.В. Системы земледелия // Международный журналэкспериментального образования. 2016. № 10-1. С. 122-123. 2. Шабалдас О.Г., Храпач В.В., Мухина О.В., Голубь А.С., Донец И.А., ДрепаЕ.Б., Гудиев О.Ю. Основы сельскохозяйственного производства: Учебное пособие /Ставрополь, 2017. 3. Беловолова А.А., Громова Н.В. Влияние регуляторов роста нафизиологические процессы семян озимой пшеницы / В сборнике: Актуальныевопросы экологии и природопользования Сборник научных трудов по материаламVI международной научно-практической конференции. 2018. С. 37-41. 4. Брыкалов А.В., Браткова Л.Г., Каширин А.И., Мазницына Л.В. Влияниепитательных сред на индукцию каллусной ткани маклеи сердцевидной / В сборнике:Роль биотехнологии в экологизации природной среды, питания и здоровья человекаМатериалы Всероссийской конференции. 2001. С. 36-37. 5. Мазницына Л.В. Технология получения биопрепаратов растительногопроисхождения на основе методов культивирования тканей и исследование их

биологической активности: диссертация на соискание ученой степени кандидатабиологических наук / Ставрополь, 2002. 6. Мазницына Л.В., Шипуля А.Н., Дергунова Е.В., Беловолова А.А.Разработка методов культивирования тканей маклеи сердцевидной // ТрудыКубанского государственного аграрного университета. 2009. № 17. С. 162-167. 7. Волосова Е.В., Безгина Ю.А., Пашкова Е.В., Шипуля А.Н. Исследованиеоптическими методами биоматериалов с химически иммобилизованными в ихструктуру ферментами класса протеаз / В сборнике: Применение современныхресурсосберегающих инновационных технологий в АПК 2016. С. 74-75. 8. Шипуля А.Н. Исследование кинетики ферментативной реакции / Всборнике: Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйствеОтветственный редактор: В. И. Демкин. 2008. С. 123-125. 9. Брыкалов А.В., Мазницына Л.В. Получение каллусной культуры маклейсердцевидной / В сборнике: Перспективы внедрения современныхбиотехнологических разработок для повышения эффективностисельскохозяйственного производства Региональная научно-практическаяконференция. 2000. С. 60-61. 10. Брыкалов, А.В. Биотехнология препаратов растительногопроисхождения на основе методов культивирования тканей (монография) / А.В.Брыкалов, Л.В. Мазницына. – Ставрополь, 2006. – 104 с. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ ПОЛЯ ПОСТОЯННОГО МАГНИТА НА СОХРАННОСТЬ КАРТОФЕЛЯ Никитенко Г.В., д-р т.н., профессор; Лысаков А.А., к.т.н., доцент кафедра применения электроэнергии в сельском хозяйстве, Тарасов Я.А., аспирант ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. В статье рассматриваются способы уменьшения потерькартофеля при хранении при помощи воздействия магнитного поля постоянныхмагнитов. В результате экспериментальных исследований авторами статьиустановлено положительное влияние поля постоянного магнита на сохранностькартофеля. Ключевые слова: картофель, хранилище, уменьшение потерь, магнитноевоздействие, постоянный неодимовый магнит, продовольственная безопасность. THE RESULTS OF THE STUDY OF THE INFLUENCE FIELD OF THE PERMANENT MAGNET ON THE PRESERVATION OF POTATOES Nikitenko G.V., doctor, professor of «Application of electric energy in agriculture» Stavropol state agrarian University, Russia Lysakov A.A.. Ph. D., associate Professor of «Application of electric energy in agriculture» Stavropol state agrarian University, Russia Tarasov Y.A., PhD student Stavropol state agrarian University, Russia

Annotation. The article discusses ways to reduce losses of potatoes in storage usingthe magnetic field of the permanent magnets. In experimental studies the authors found apositive effect field of the permanent magnet on the preservation of potatoes. Keywords: the potato store, reducing losses, magnetic effect, a permanent NdFeBmagnet, food security. Согласно пункту г) Указа Президента Российской Федерации от 21.07.2016 г.№ 350 «О мерах по реализации государственной научно-технической политики винтересах развития сельского хозяйства» необходимо проводить разработки,направленные на создание и внедрение до 2026 года конкурентоспособныхотечественных технологий, основанных на новейших достижениях науки иобеспечивающих производство, переработку и хранение сельскохозяйственнойпродукции, сырья и продовольствия [1]. Проблема сохранения качества картофеля имеет важное народно-хозяйственное значение. Потери при хранении все еще велики: при уборке урожая,транспортировке и хранении теряется 30-40 процентов выращенного урожая, вомногих случаях к концу хранения потери достигают 60 процентов. Также при хранении картофеля наблюдаются распространения фитофторы,кольцевой гнили, черной ножки и других болезней, что серьезно ухудшает качествои потребительские свойства хранимой продукции, увеличивает объем картофеля, непригодного для питания. Хранение картофеля является конечным этапом всегопроизводственного цикла. Главная цель – сохранение урожая лучшего качества, снаименьшими потерями, на протяжении по возможности большого периодавремени. В науке и технике известно воздействие различными физическими методамина процессы, имеющие место в сельскохозяйственном производстве. Применениеэлектрического, электромагнитного и магнитного воздействия, а также различныхих сочетаний со звуковым и оптическим воздействием позволяет корректироватьфункциональное состояние биообъектов растительного происхождения [2-4]. Например, известно устройство и способ хранения картофеля, включающийциклическую обработку картофеля синусоидальным электромагнитным полем припомощи генератора низкой частоты в местах постоянного хранения непрерывно втечение всего срока хранения, причем обработку осуществляют последовательныминепрерывными циклами, каждый из которых включает две стадии, на первой изкоторых обработка ведется с частотным диапазоном 7-15 Гц в течение 40 мин, а навторой стадии - с частотным диапазоном 15,1-30 Гц в течение 20 мин. Недостатком данного способа является сложность устройства, наличиегенератора, требующего настройки на разные частоты, непрерывная работагенератора в течение всего срока хранения, отсутствие сведений о потеряхкартофеля во время хранения, возникновение очагов гниения корнеплодов [5]. Применение озона при хранении представлено способом хранения иоздоровления семенного и продовольственного картофеля, в котором используетсяпринцип циклической обработки озоновоздушной смесью сельскохозяйственнойпродукции с помощью активной вентиляции при постепенном понижениитемпературы до 2-4 градусов Цельсия в основной период хранения [6]. К недостаткам данного способа следует отнести ограниченный диапазониспользования, поскольку циклическая обработка озоновоздушной смесьюосуществляется путем распыления пергидроля в вентиляционном потоке воздуха.

Также необходимо выдерживать строгие требования по концентрации озона взакрытом помещении, поскольку их нарушение приводит не только к порче и гибеликлубней картофеля, но и наносит вред человеческому организму. Все рассмотренные выше способы и устройства хранения картофеля являютсясложными, дорогими, малоприспособленными для широкого внедрения всельскохозяйственное производство. Для современных малых и крупныхсельхозпредприятий, занятых в производстве, хранении и переработке картофеля,требуется дешевое, удобное при перевозке, монтаже и эксплуатации, не содержащеедорогостоящие комплектующие оборудование для хранения и оздоровлениясеменного и продовольственного картофеля [7]. К такому оборудованию относитсяустройство магнитной обработки, выполненное на основе постоянных неодимовыхмагнитов или магнитов альнико (российское название ЮНДК) [8]. Методика эксперимента Общая схема проведения эксперимента включает в себя следующие этапы: 1) постановка задачи; 2) выбор параметра оптимизации; 3) выбор факторов; 4) составление линейного плана; 5) реализация линейного плана; 6) построение линейной модели; 7) поиск области экстремума; 8) описание области экстремума; 9) интерпретация результатов. Задачами модельного физического эксперимента являлось: 1) изучение изменения массы клубней картофеля, обработанных постоянныммагнитом в сравнении с не подвергавшимся обработке; 2) определение параметров магнитного поля и времени; при которых потерикартофеля по массе являются максимальными; 3) определение параметров магнитного поля и времени; при которых потерикартофеля по массе являются минимальными. Анализ факторов, влияющих на эффективность магнитной обработкикартофеля, позволил выделить фиксируемые, варьируемые и случайные факторы. Фиксируемые: 1) сорт картофеля (во всех вариантах должен быть одинаковым, вэксперименте исследовался сорт Аврора); 2) температура и влажность воздуха во время проведения эксперимента (22-24 0С, 60 – 70 %); 3) температура и влажность воздуха во время хранения картофеля послеобработки (22-24 0С, 60 – 70%); 4) магнитные характеристики постоянного магнита (применялся неодимовыйпостоянный магнит марки N35 с величиной магнитной индукции в зоне обработки330 мТл) Варьируемые: 1) время обработки клубней картофеля (задавались временные интервалы 60,180, 300, 600, 900 сек); 2) полярность магнита при обработке (в эксперименте использовалисьзначения плюс 330 мТл и минус 330 мТл).

Основными тенденциями в работе с измерительным оборудованием припроведении экспериментального исследования, являлись: работа только спроверенными приборами, прошедшими сертификацию и стандартизацию в РФ;переход к измерениям микровеличин; применение безынерционных приборов;регистрация непрерывно изменяющихся величин. При проведении экспериментаиспользовались следующие измерительные приборы: электронные весы,секундомер, миллитесламетр, пирометр для измерения температуры, датчикивлажности [9-10]. Экспериментальное устройство для обработки картофеля представляло собойпрямоугольную коробку, на дне которой уложены постоянные магниты размером40х20х2 мм. На эти магниты помещались клубни картофеля и выдерживались повремени в соответствии с планом эксперимента (табл.1). Затем магнитыпереворачивались для изменения полярности воздействия и опыт повторялся. Таблица 1 – План эксперимента№ опыта 12345 11Полярностьмагнита и -330 -330 -330 -330 -330 без обработкизначение (контроль)магнитнойиндукции, мТлВремя 60 180 300 600 900 без обработкиобработки, сек (контроль)№ опыта 6 7 8 9 10 11Полярностьмагнита и +330 +330 +330 +330 +330 без обработкизначениемагнитной (контроль)индукции, мТлВремя 60 180 300 600 900 без обработкиобработки, сек (контроль)Во время экспериментальных исследований целые неповрежденные клубникартофеля подвергались магнитной обработке и закладывались на хранение впакетах на 16 суток при постоянной температуре воздуха 22-24 градусов Цельсия ивлажности 60-70 процентов. Данные параметры хранения были выбраны с цельюускорения процессов гниения и прорастания картофеля. В течение всегоэксперимента ежесуточно измерялась масса клубней, при возникновении гниенияотмечались очаги, у клубней подверженных гниению замерялась площадьповерхности гниения и её изменения. Эффективность обработки оценивалась по потерям массы клубней,определяемой по формуле:   100  ( mК 100) , mНгде mН, mК – масса клубней в начале и конце опыта.Результаты экспериментаВ результате экспериментальных исследований установлено, что магнитнаяобработка картофеля влияет на изменение его массы при хранении, причем, важноезначение имеет полярность магнитного поля, длительность воздействия, величинаиндукции магнитного поля.

При обработке картофеля отрицательным магнитным полем с увеличениемвремени воздействия наблюдается рост потери массы картофеля. Только для опыта№ 1, при котором картофель подвергался обработке магнитным полем постоянногомагнита с индукцией минус 330 мТл в течение 60 секунд, отмечаются потери массыкартофеля меньше, чем у необработанного контроля (опыт № 11), для всехостальных опытов (№№2-5) с увеличением времени обработки происходитувеличение потери массы картофеля (табл. 2). Таблица 2 – Результаты экспериментальных исследований№ опыта 12345 11 5,6Потери массы 11 5,6картофеля, 3,8 5,8 9,1 8,1 10,2проценты№ опыта 6 7 8 9 10Потери массыкартофеля, 5,5 4,9 5,1 6,1 8,5проценты При обработке картофеля положительным магнитным полем выделяетсядиапазон, при котором потери массы картофеля равны или меньше потерь массынеобработанного контроля. Для опытов №№ 6-9 потери массы являютсясоизмеримыми с потерями массы опыта № 11. Только для опыта № 10, при которомобработка картофеля производилась положительным магнитным полем с индукциейплюс 330 мТл в течение 900 секунд, отмечается резкое увеличение потерь (табл. 2). Выводы: Экспериментальные исследования по обработке полем постоянного магнитаклубней картофеля установили, что магнитная обработка влияет на сохранностьмассы картофеля при хранении, причем существенное значение оказываетполярность и длительность обработки. При обработке отрицательным магнитным полем с индукцией 330 мТл вдиапазоне 60-180 секунд наблюдаются потери массы картофеля соизмеримые спотерями необработанного контроля или меньше, чем у последнего. Данныйвременной диапазон необходимо подвергнуть дополнительному исследованию. При обработке положительным магнитным полем с индукцией 330 мТл вдиапазоне 60-600 секунд потери массы картофеля соизмеримы с потеряминеобработанного контроля. Временной диапазон, при котором магнитная обработка являетсяэффективной и препятствует потери массы картофеля, шире при положительныхзначениях магнитного поля; поэтому при изготовлении устройства на постоянныхмагнитах для обработки картофеля, необходимо подбирать конфигурацию иразмещение магнитов таким образом, чтобы обработка картофеля происходила приположительной полярности. По результатам экспериментальных исследований разработано устройстводля магнитной обработки картофеля и подана заявка на патент. Список литературы: 1.О мерах по реализации государственной научно-технической политики винтересах развития сельского хозяйства [Электронный ресурс]: указ Президента РФот 21 июля 2016 г. № 350. Доступ из справ-правовой системы «КонсультантПлюс».

2.Лысаков А.А. Влияние различных физических факторов на сохранностькартофеля // Вестник АПК Ставрополья. 2012. № 1. С. 14-16. 3.Никитенко Г.В., Лысаков А.А. Инновации в картофелехранении //Инноватика и экспертиза: научные труды. 2016. № 2 (17). С. 66-75. 4.Лысаков А.А. Инновационные способы снижения потерь картофеля //Вестник АПК Ставрополья. 2015. № 4 (20). С. 40-45. 5.Патент на изобретение 2364074 Российская Федерация МПК A01F 25/00(2006.01) Способ хранения картофеля / К.С. Кулик, С.Н. Мартьянов; заявитель ипатентообладатель К.С. Кулик, С.Н. Мартьянов. № 2008107178/12; заявл.28.02.2008; опубл. 20.08.2009, Бюл. № 23 6.Патент на изобретение 2073412 Российская Федерация МПК A01F 25/00(1995.01) Способ хранения и оздоровления семенного и продовольственногокартофеля / Н.Н. Кучумов, Н.И. Чебанько, К.З. Гумаргалиева, В.А. Шабалкин, Т.П.Потапова; заявитель и патентообладатель институт химической физикиим.Н.Н.Семенова РАН, научно-производственное объединение совхоза\"Ждановский\". № 9393013479; заявл. 16.03.1993; опубл. 20.02.1997. 7.Лысаков А.А. Современные инновационные способы снижения потерькартофеля при длительном хранении // Вестник Государственного аграрногоуниверситета Северного Зауралья. 2015. № 3 (29). С. 105-112. 8. Лысаков А.А. Воздействие физических факторов на сохранность картофеля// Методы и технические средства повышения эффективности использованияэлектрооборудования в промышленности и сельском хозяйстве: сб. науч. тр.Ставрополь, 2011. С. 172-175. 9. Лысаков А.А. Влияние электромагнитного поля на сохранность клубнейкартофеля // Модернизация сельскохозяйственного производства на базеинновационных машинных технологий и автоматизированных систем: Сборникдокладов XII Международной научно-технической конференции. Всероссийскийнаучно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства. 2012. С. 766-770. 10. Лысаков А.А. Новые способы хранения картофеля // Методы итехнические средства повышения эффективности использованияэлектрооборудования в промышленности и сельском хозяйстве: сб. науч. тр. /Ставрополь, 2011. С. 168-171. МОДЕЛЬ БЕСПРОВОДНОЙ СЕНСОРНОЙ СЕТИ ДЛЯ БИОМЕТРИЧЕСКОЙ ДИАГНОСТИКИ РАСТЕНИЙ Федоренко В.В., д-р т.н., профессор кафедры прикладной математики и математического моделирования, СКФУ, Россия Минаев И.Г.,к.т.н., профессор; Самойленко В.В.,к.т.н., доцент Ушкур Д.Г.,ассистент кафедра электротехники,автоматики и метрологии, Самойленко И.В.,к.т.н., доцент кафедры информационных систем, Шмыткин В.С., аспирант кафедры электротехники, автоматики и метрологии, ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия

Аннотация. В статье проведен анализ способов и технических средств,предназначенных для измерения клилемного потока растений. Разработана модельсистемы биометрической диагностики растений с применением технологийбеспроводных сенсорных сетей. Ключевые слова: беспроводная биосенсорная сеть, интернет вещей,ксилемный поток, ZigBee, мот. THE MODEL OF WIRELESS SENSOR NETWORK FOR PLANTS BIOMETRIC DIAGNOSTICS Fedorenko V.V., D.Sc., Professor of the Applied Mathematics and mathematical modeling Department, North-Caucasus Federal University, Russia Minaev I.G.,Ph.D., Professor of the Electrical Engineering, Automation and Metrology Department, Samoylenko VV, Ph.D., Associate Professor of the Electrical Engineering, Automation and Metrology Department, Ushkur D.G., Assistant of the Department of Electrical Engineering, Automation and Metrology Department, Samoylenko I.V., PhD, Associate Professor of the Information Systems Department, Shmytkin V.S., post-graduate student of the Electrical Engineering, Automation and Metrology Department, Stavropol State Agrarian University, Russia Annotation. The article analyzes the methods and technical means for measuringthe climatic flow of plants. A model of a biometric plant diagnostics system using wirelesssensor network technologies has been developed. Keywords: wireless Biosensor Network, Internet of Things, Xylem Flow, ZigBee,Mot. 1. Введение. Внедрение систем Smart Agriculture является актуальной задачейдля исследований [1, 2]. Автоматизация сельскохозяйственного производствапереходит на новый уровень и Интернет вещей (IoT) находит частое применение припроектировании новых и модернизации действующих объектов АПК. Беспроводныесенсорные сети (WSN) являются частным случаем технологии IoT. Даннаятехнология может быть применена для построения систем мониторинга иуправления как в животноводстве [3], так и в сооружениях защищенного грунта. Применение WSN в тепличных комплексах зачастую ограниченоисключительно мониторингом состояния микроклимата [4, 5]. Однако, какпредставлено в исследованиях [6-8] наряду с микроклиматом, оценка состояниярастений в теплицах является важной задачей. Биометрическая диагностиказаключается в сборе, передаче и анализе параметров (сравнение с эталоннымизначениями) физиологического состояния растений в режиме реального времени. Всвязи с этим представляет научный интерес разработка методов и моделей системнеразрушающего контроля состояния растений в режиме реального времени ипередача его для обработки в беспроводную сенсорную сеть.

Единые подходы к определению комплексного показателя состояниярастений отсутствуют. Исследователями предлагаются разные показателисостояния растений, которые влияют на их вегетацию. Наибольшее применениенашли следующие: устичная проводимость, эффективность фотосинтеза,температура листа, размеры листа, сокодвижение. Нахождение измеренногопоказателя в допустимом диапазоне всех вышеуказанных параметров достигаетсятолько при идеальных условиях генетического состояния растения и параметровмикроклимата. Изучение этих параметров находит частое применение приселекционных работах в лабораторных условиях. В связи технической сложностьюи высокой стоимостью определения всех вышеуказанных параметров впроизводственных теплицах у каждого растения активное применение полнойбиодиагностики растений не применяется. Был выбран параметр «ксилемныйпоток», который является показателем сокодвижения растений. По его значениюможно оценить физиологическое состояние растения. Сопоставление измеренногопараметра с эталоном позволит спрогнозировать состояние развития растения ивнести необходимое регулирующее воздействие в системы управлениямикроклиматом и поливом [9]. 2. Методы и технические средства для измерения ксилемного потока. Вэтом разделе описаны методы и технические средства, предназначенные дляизмерения скорости ксилемного потока. Наиболее востребованным способомизмерения ксилемного потока растения является метод теплового баланса [10-15]. Анализ показывает, что данный метод активно развивается и находитприменение в различных растениеводчесих сферах. Первично данный методиспользовался для измерения ксилемного потока деревьев. Известен датчик,использующий двойной нагрев для улучшения метрологических характеристикметода теплового баланса [16]. Для измерения ксилемного потока растений с узким стеблем используетсякомпенсированный тепловой импульс [17, 18]. Классическое устройство, работающее по методу теплового импульса,содержит нагреватель и две (или более) термопары расположенных выше и ниженагревателя. Нагреватель создает тепловые импульсы по заданному периоду.Снимая показания температуры с термопар, можно судить о скорости ксилемногопотока. [19, 20] Сенсоры, работающие на основе метода рассеяния тепла. В этом методеизмеряется тепло, отданное датчиком, и тепло от стебля. На основе ежедневногоизмерения разности температур можно вычислить плотность ксилемного потока[21]. Известны бесконтктные датчики сокодвижения, в которых вместо контактныхдатчиков температуры используют инфракрасные термометры, а в качественагревателя используется лазерный луч [22]. Представленный выше обзор технических решений показал, чтопредлагаемые рынком решения в области измерения ксилемного потока растений непозволяют решить поставленную научную задачу по реализации концепции умнойтеплицы с обратной связью от каждого из выращиваемых растений сиспользованием технологий бесконтактной сенсорной сети. 3.Модель беспроводной биосенсорной сети для измерения ксилемногопотока. В данном разделе представлено описание структурной схемы (рис.1)беспроводной биосенсорной сети для измерения ксилемного потока [23]. Данная

система может быть использована для повышения эффективности системмикроклимата промышленных теплиц. Рис.1 - Модель беспроводной системы биодиагностики ксилемного потока растений: нагревательный элемент 1, измерительные сенсоры 2 и 3, устройство хранения и обработки данных 4, устройство беспроводной передачи данных 5, сервер 6, периферийное устройство 7, блок питания 8 Устройство обработки и хранения данных 4 (рис.1) подает управляющийсигнал на нагревательный элемент 1. Нагревательный элемент передает тепловойимпульс на ксилему растения, а встроенные измерительные сенсоры 2 и 3детектируют изменение температуры. Результаты измерения с измерительныхсенсоров поступают на устройство обработки и хранения данных, пересчитываютсяв скорость ксилемного потока и откладываются в энергонезависимую память.Вышеописанные измерения производятся циклично согласно установленной вустройстве обработки и хранения данных уставке. Запрос с сервера 6 черезбеспроводной канал связи поступает на устройство беспроводной передачи данных5, которое передает запрос в устройство обработки и хранения данных. Устройствообработки и хранения данных направляет пакет данных, состоящий из результатовизмерений скорости ксилемного потока растений, на устройство беспроводнойпередачи данных. После отправки пакета данных, данные из энергонезависимойпамяти стираются. Устройство беспроводной передачи данных направляетвышеуказанный пакет данных серверу по беспроводному каналу связи. Серверанализирует полученные данные и направляет запрос на регулирующее воздействиена устройство беспроводной передачи данных, которое передает его устройствуобработки и хранения данных. Устройство обработки и хранения данныхосуществляет регулирующее воздействие на периферийное устройство 7.Периферийное устройство 7 вносит изменение параметра микроклимата растения (вчастности, количество жидкости передаваемой на полив). Блок питания 8производит электропитание устройства обработки и хранения данных и устройствабеспроводной передачи данных. 4. Выводы. Биометрическую диагностику растений предлагаетсяосуществлять с помощью беспроводной сенсорной сети [23]. Информация оксилемном потоке растения обрабатывается в режиме реального времени. На основеполученных данных система управления микроклиматом может производить как

«зонное» регулирование микроклимата для группы растений, так и индивидуальноедля каждого растения. Предлагаемая биометрическая система позволит оптимизироватьтехнологические процессы выращивания овощных культур в теплицаходновременно снижая ее. себестоимость. За счет таких технологических итехнических решений система управления становится гибкой, что позволяетулучшать качественные показатели одного растения, увеличивать урожайностьвсего тепличного комплекса. Список литературы: 1. Murat Dener, Cevat Bostancıoğlu Smart Technologies with Wireless SensorNetworks. Procedia - Social and Behavioral Sciences, Vol. 195, 2015, pp. 1915-1921DOI/10.1016/j.sbspro.2015.06.202 2. Tamoghna Ojha, Sudip Misra, Narendra Singh Raghuwanshi Wireless sensornetworks for agriculture: The state-of-the-art in practice and future challenges. Computersand Electronics in Agriculture, 2015, vol. 118, pp. 66-84.DOI:10.1016/j.compag.2015.08.011 3. Wang Jin; Cao Yiquan; Cao Jiayi; Zhou Feng; Li Bin Livestock BreedingEnvironmental Monitoring System Based on WSN. Patent China, №. 205193513, 2015 4. Konstantinos P. Ferentinos, Nikolaos Katsoulas, Antonis Tzounis, ThomasBartzanas, Constantinos Kittas Wireless Sensor Networks for Greenhouse Climate andPlant Condition Assessment. Biosystems Engineering. Vol. 153, 2017, pp. 70-81 DOI:10.1016/j.biosystemseng.2016.11.005 5. Auda Raheemah, Naseer Sabri, M.S. Salim, Phaklen Ehkan, R. BadlishahAhmad New Empirical Path Loss Model for Wireless Sensor Networks in MangoGreenhouses. Computers and Electronics in Agriculture, 2016, vol. 127. pp. 553-560. 6. Gang Li, Lu Lin, Yongyi Dong, Dongsheng An, Yongxiu Li, Weihong Luo,Xinyou Yin, Wenwen Li, Jingqing Shao, Yanbao Zhou, Jianfeng Dai, Weiping Chen,Chunjiang Zhao Testing Two Models for the Estimation of Leaf Stomatal Conductance inFour Greenhouse Crops Cucumber, Chrysanthemum, Tulip and Lilium. Agricultural andForest Meteorology, 2012, vol. 165, pp 92-103. DOI: 10.1016/j.agrformet.2012.06.004, 7. Yu.A. Berkovich, I.O. Konovalova, S.O. Smolyanina, A.N. Erokhin, O.V.Avercheva, E.M. Bassarskaya, G.V. Kochetova, T.V. Zhigalova, O.S. Yakovleva, I.G.Tarakanov LED Crop Illumination Inside Space Greenhouses. REACH - Reviews inHuman Space Exploration, 2017, vol. 6, pp. 11-24. DOI: 10.1016/j.reach.2017.06.001 8. Youngil Kim, Christopher J. Still, Dar A. Roberts, Michael L. Goulden Thermalinfrared imaging of conifer leaf temperatures: Comparison to thermocouple measurementsand assessment of environmental influences. Agricultural and Forest Meteorology, 2018,vol. 248, pp. 361-371. DOI: 10.1016/j.agrformet.2017.10.010 9. Mao Hanping, Ikram Ullah, Ni Jiheng, Qaiser Javed & Ahmad AzeemEstimating Tomato Water Consumption by Sap Flow Measurement in Response to WaterStress Under Greenhouse Conditions. Journal of Plant Interactions, 2017, pp. 402-413,DOI: 0.1080/17429145.2017.1373869 10. Lee Jung Hoon, Lee Jung Ho. Microneedle probe for measuring sap flow ofplant, and sap flow measuring device having same. Patent South Korea, №. 2017123000,2016

11. Xiong Wei, Wang Yanhui, Wang Yunni, Sun Hao, Cao Gongxiang, YuPengtao, Xu Lihong, Zuo Haijun Device for correcting sap flow measurement of trunkxylem. Patent China, №. 102805011, 2012 12. Michael V.B. Sap flow sensor apparatus. Patent USA, №. 8590373, 2010 13. Cornelius H. M., Bavel V., Michael G Apparatus for measuring sap flow. PatentUSA, №. 5269183, 1993 14. Granier A. Process and device for the measurement of the flow of raw sap inthe stem of a plant such as a tree. Patent France, №. 4745805, 1988 15. Гиль А.Т., Адонис К., Диалог с растением: измерение расхода водырастениями. Промышленные измерения, контроль, автоматизация и диагностика,2005, vol.1, pp.28-30 (in Russian) 16. Peressotti A., Ham J.M. A Dual-Heater Gauge for Measuring Sap Flow with anImproved Heat-Balance Method. Agronomy Journal, 1996, vol. 88, pp. 149-155 17. Morton D., Ghayvat H., Mukhopadhyay S. C., Green S. Sensors andInstrumentation to measure Sap Flow in Small Stem Plants. Proc. IEEE InternationalInstrumentation and Measurement Technology Conference, Taipei, Taiwan, 2016, pp. 1-6DOI: 10.1109/I2MTC.2016.7520519 18. Randall S., Jay M. Sap flow gauge. Patent USA, №. 5423211, 1995 19. Michael J. Clearwater, Zhiwei Luo, Mariarosaria Mazzeo, Bartolomeo Dichioжурнал «Plant cell and environment», том №32(12), 2009 г. С. 1652-1663, DOI:10.1111/j.1365-3040.2009.02026.x 20. Kjelgaard J.F., Stockle C.O., Black R.A., Campbell G.S. Measuring Sap Flowwith the Heat Balance Approach Using Constant and Variable Heat Inputs. Agriculturaland Forest Meteorology, 1997, vol. 85, iss. 3–4, pp. 239-250 21. Tyler W. Davis, Chen-Min Kuo, Xu Liang, Pao-Shan Yu Sap Flow Sensors:Construction, Quality Control and Comparison. Sensors, vol. №12, iss. 1, 2012. pp. 954-971, DOI: 10.3390/s120100954 22. William L. Bauerle, Thomas H. Whitlow,Clifford R. Pollock, Edward A.Frongillo A laser-diode-based system for measuring sap flow by the heat-pulse method.Agricultural and Forest Meteorology, vol. №110, iss. 4, 2002, pp. 275–284, DOI:10.1016/S0168-1923(01)00296-9 23. Пат. 2663997 Российская Федерация, Беспроводная системабиодиагностики ксилемного потока растений / Федоренко В.В., Минаев И.Г.,Самойленко В.В., Самойленко И.В., Шмыткин В.С., Марченко А.С., заявитель ипатентообладатель ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрныйуниверситет». – № 2017143283; заявл. 11.12.2017; опубл. 14.08.2018, Бюл №23

РЕГИОНАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ПЕРСПЕКТИВНОГО РЫНКА «ФУДНЕТ» СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ Трухачев В.И., ректор ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Академик РАН, д. с.-х. н., профессор, д. э. н., профессор Аннотация. В статье раскрываются сущностные характеристикиперспективного рынка «Фуднет» в рамках национальной технологическойинициативы, как одного из наиболее перспективных рынков в условиях цифровойтрансформации экономики. Приведена разработанная в Ставропольскомгосударственном аграрном университете региональная модель перспективногорынка «Фуднет», дана характеристика его основных сегментов:«персонализированное питание», «умное» сельское хозяйство», «ускореннаяселекция», сегмент «новые источники сырья», доступная органика. Ключевые слова: сельское хозяйство, цифровая экономика,«персонализированное питание», «умное» сельское хозяйство», «ускореннаяселекция», сегмент «новые источники сырья», доступная органика. THE REGIONAL MODEL PERSPECTIVE THE MARKET \"WILL FOODNET\" STAVROPOL TERRITORY Trukhachev V. I., rector of the \"Stavropol state agricultural UNIVERSITY», Academician of RAN, doctor of agricultural Sciences, Professor, doctor of Economics, Professor Annotation. The article reveals essential characteristics of the perspective of themarket \"will Foodnet\" in the framework of the national technology initiative as one ofthe most promising markets in the digital transformation of the economy. The regionalmodel of the perspective market \"Fudnet\" developed at Stavropol state agrarianUniversity is given, the characteristic of its main segments is given: \"personalized food\",\"smart\" agriculture\", \"accelerated selection\", segment \"new sources of raw materials\",available organic matter. Key words: agriculture, digital economy,\" personalized food\",\" smart\"agriculture\",\" accelerated selection\", segment\" new sources of raw materials\", availableorganic matter. Проникновение информационных технологий и цифроизацияэкономических процессов существенно изменила подходы к проведениюмодернизационных преобразований в традиционных секторах экономики, оказаласущественное воздействие на структуру потребления, что явилось основой дляформирования новых рынков и новых условий функционирования рынка.Появились новые подходы к аналитике, прогнозированию и принятиюуправленческих решений. Сегодня очевидно, что распространение цифровыхтехнологий в той или иной степени скажется на функционировании всех,существующих на данный момент рынков. Кроме того, очевидно, что в результатецифровой трансформации экономики появятся новые рынки, большинство изкоторых будет иметь сетевую природу, с усиленной фокусировкой на человека 1

как конечного потребителя за счет минимизации расстояния междупроизводителем и потребителем. В этом контексте Российская Федерация в рамках национальнойтехнологической инициативы (НТИ) сфокусировала внимание на рынках смаксимальным потенциалом создания нового технологического уклада, развитиекоторых позволит обеспечить национальную безопасность и высокий уровеньжизни населения. Таким образом, национальная технологическая инициативаявляется одним из приоритетов государственной политики1. НТИ включаетсистемные решения по определению ключевых технологий в той или иной сфереи содержит 9 ключевых рынков: «Энерджинет»2; «Хелснет»3; «Автонет»4;«Фуднет»5; «Аэронет»6; «Финнет»7; «Сэйфнет»8; «Маринет»9; «Нейронет»10. АВТОНЕТ АЭРОНЕТ Использование БПЛА беспилотной для мониторингамногофункциональной и управления роботизированной сельскохозяйственным техники производством МАРИНЕТ ФУДНЕТ НЕЙРОНЕТ Технологии Использование эффективного нейротехнологий использования для персонализации питания биоресурсов и интеллектуальныхмирового океана систем управления ТЕХНЕТ ХЕЛСНЕТ Промышленная Технологии генетической диагностики, сенсорика, устройства и сервисы информационные по мониторингу и коррекции системы управления состояния человека, предприятием, новые использование растительных лекарственных материалы средствРисунок 1 – Взаимодействие перспективного рынка «Фуднет» с другими рынками НТИ1 http://kremlin.ru/events/president/news/471732 Рынок оборудования, программного обеспечения, инжиниринговых и сервисных услуг дляразномасштабных комплексных систем и сервисов интеллектуальной энергетики. Данный рынокориентирован на развитие экосистемы производителей и потребителей энергии, которыебеспрепятственно интегрируются в общую инфраструктуру и обмениваются энергией.3 Рынок персонализированных медицинских услуг и лекарственных средств, обеспечивающих ростпродолжительности жизни, а также получение новых эффективных средств профилактики и леченияразличных заболеваний.4 Рынок НТИ по развитию услуг, систем и современных транспортных средств на основеинтеллектуальных платформ, сетей и инфраструктуры в логистике людей и вещей.5 Рынок производства и реализации питательных веществ и конечных видов пищевых продуктов(персонализированных и общих, на основе традиционного сырья и его заменителей), а такжесопутствующих IT-решений (например, обеспечивающих сервисы по логистике и подборуиндивидуального питания).6 Распределенные системы беспилотных летательных аппаратов.7 Децентрализованные финансовые системы и персонифицированные сетевые финансовые сервисы8 Безопасные и защищенные компьютерные технологии, решения в области передачи данных,безопасности информационных и киберфизических систем.9 Интеллектуальная система управления морским транспортом и технологии освоения мирового океана.10 Рынок средств человеко-машинных коммуникаций, основанных на передовых разработках внейротехнологиях и повышающих продуктивность человеко-машинных систем, производительностьпсихических и мыслительных процессов. 2

Каждый из рынков в той или иной степени соприкасается с рынком«Фуднет», так, например, технология рынка «Аэронет» – беспилотныелетательные аппараты используется для мониторинга и управлениясельскохозяйственным производством, рынок «Автонет» соприкасается ссельским хозяйством в части использования роботизированной техники и т.д.(рисунок 1). В рамках реализации приоритетного проекта «Вузы как центрыпространства создания инноваций» по основному направлению стратегическогоразвития «Образование», паспорт которого утвержден Президиумом Совета приПрезиденте Российской Федерации по стратегическому развитию иприоритетным проектам (протокол № 9 от 25 октября 2016 г.) МинобрнаукиРоссии провел отбор образовательных организаций высшего образования посозданию университетских центров инновационного, технологического исоциального развития регионов. Ставропольский ГАУ – единственный аграрныйВУЗ – победитель отбора образовательных организаций высшего образования посозданию университетских центров инновационного, технологического исоциального развития регионов. Основная цель участия Ставропольского ГАУ – трансформация вУниверситетский центр инновационного и технологического развитияСтавропольского края. Для достижения поставленной задачи университетвыступает в качестве инициатора пилотного проекта по формированию иреализации в Ставропольском крае модели перспективного рынка «Фуднет»национальной технологической инициативы. Для реализации столь масштабной задачи в университете создаетсямощный инжиниринговый центр, а также молодежный технопарк в разрезе 5секторов перспективного рынка «Фуднет»: «Умное» сельское хозяйство,ускоренная селекция, новые источники сырья, доступная органика,персонализированное питание, оснащенные современным оборудованием дляпроведения научных исследований. Основной целью любого рынка НТИ является проектирование ипрогнозирование развития соответствующего сектора экономики до 2035 года.Предполагается, что рынки НТИ позволят создать прорывные, наиболеевостребованные технологии в будущем. Это не просто перспективныенаправления науки и технологий – это своего рода взгляд из будущего, которыйпозволяет ответить на вопрос что необходимо предпринять сегодня для того,чтобы достичь глобальных изменений. В этом контексте рынок «Фуднет» представляет собой рынок «умных»сервисов и продуктов, разработанных для создания системы питания человекабудущего (рисунок 2). Его целью является формирование к 2035 году «умных»сервисов и продуктов, которые станут лидерами на внутренних и внешних рынкахза счет лучших технологических решений продовольственной безопасности. 3

«Умное» Использование систем Использованисельское мониторинга состояния высокоточныххозяйство сельскохозяйственных земель цифровых технолоУскоренная Создание сортов и пород Использование те селекция с заданными фито требованиями Новые Использование висточники Производство добавок, животных кормово биологических сырья препаратов из созданного нетрадиционных ви нетрадиционного сырья ПрименениеДоступная высококачественных органика биологических преп удобренийПерсонали Запуск ПО для анализа-зированное пищевого статуса питание человека Подготовка Посев В Создание конкурентоспособных продуктов высо 4

е Использование беспилотных Продажа передовыхи и роботизированных технологий, устройств и ИТ-огий технологий решений на мировом рынке ехнологий диагностики Использование и продажа опатогенов конкурентоспособных питании сортов и видов на мировом ого белка, рынкео изидов сырья Использование и продажа биопластика, биомассы и других материалов изе возобновляемых ресурсовх кормов,паратов и Использование и продажа органических препаратов и продуктов Применение Использование и персонализир продажа ованной персонализированных продуктов и сервисов логистикиВыращивание Сбор Хранение и Потребление урожая доставка и продажиокого качества и с высокой добавленной стоимостью4

Рынок «Фуднет» включает в себя 5 секторов, которые затрагивают все стадиижизненного цикла сельскохозяйственного производства:  «умное» сельское хозяйство;  ускоренная селекция;  новые источники сырья;  доступная органика;  персонализированное питание. Сегмент «Персонализированное питание». Сегмент технологий анализапищевого и микронутриентного статуса человека, в т.ч. с помощью геномных ипост-геномных методов, персонализированных продуктов питания, сервисовподбора индивидуальных рационов питания, а также инновационных сервисовдоставки. Сегмент «Умное» сельское хозяйство». Сегмент технологических решенийдля эффективного растениеводства и животноводства: автоматизации ироботизации, геопозиционирования, искусственного интеллекта, «большихданных» и других цифровых технологий. Сегмент «Ускоренная Селекция». Сегмент новых сортовсельскохозяйственных культур и пород животных, полученные с применениемтехнологий геномного моделирования организмов с заданными требованиями, атакже решений и сервисов ускоренной селекции. Сегмент «Новые источники сырья». Сегмент продуктов переработкиновых видов биологического сырья, в т.ч. биомассы из водорослей и насекомых(синтезированный белок), отходов, псевдозлаковых и клеточных культур (в т.ч.для производства кормовых добавок, биопластика и биологически активныхвеществ). Сегмент «Доступная органика». Сегмент биологических препаратов ивеществ для сельского хозяйства, в том числе высококачественных кормов,кормовых добавок и лекарственных средств для ветеринарного применения, атакже пестицидов и агрохимикатов биологического происхождения иорганических продуктов питания. Каждый из сегментов имеет высокую значимость для научно-технологического развития сельского хозяйства как ставропольского края, так истраны в целом. Последние несколько лет в работе фермеров помогают не толькоклассическая селекция и современная биотехнология, но и точное земледелие.Пришли новые тенденции - внедрение генно-модифицированнных организмов ицифровых технологий в сельскохозяйственное производство. Ставропольскийгосударственный аграрный университет идет в ногу со временем и сегодня мыработаем над реализацией целого ряда перспективных технологических проектовв рамках разработанной модели «Фуднет»:  «Инновационные системы земледелия в Ставропольском крае»;  «Интенсификация развития животноводства в Ставропольском крае»;  «Геномика животных»;  «Центр инженерных компетенций TECHNet»;  «Развитие персонализированного питания»;  «Управление развитием цифровой экономики региона»; 5

 «Развитие туристической агломерации «Кавказские Минеральные Воды» и сельских территорий региона»;  «Интеллектуальная ферма» и др. В ряду отобранных проектов особое внимание уделяется проекту«интеллектуальная ферма», который видится нашим ученым наиболеемасштабным и перспективным. Его целью является решение проблемыповышения эффективности АПК за счет внедрения цифровых технологий иинтеллектуальных решений. В рамках данного проекта предполагается:  Разработка роботизированного комплекса машин для молочных ферм с беспривязным стойлово-пастбищным содержанием коров.  Разработка системы дистанционного управления кормовыми ресурсами в пастбищном животноводстве.  Разработка, изготовление и внедрение экспериментальных образцов гибридных систем автономного электроснабжения на основе альтернативных источников энергии.  Разработка энергосберегающих комплексов диспетчерского контроля и управления параметрами теплопотребления.  Разработка энергосберегающих технологий защищенного грунта.  Применение беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве. Одним из основных трендов, в ответ на который создается рынок «Фуднет»является распространение цифровых технологий. Внедрение цифровыхтехнологий позволяет существенно снизить затраты как в растениеводстве, так ив животноводстве. В 2018 году учеными Ставропольского ГАУ проведен экспертный опросмнений специалистов в области сельского хозяйства. Основной целью анкетногоопроса явилось изучение основных возможностей и ограничений модернизациисельского хозяйства в условиях цифровой экономики. Всего было опрошено 398специалистов из числа руководителей сельскохозяйственных организаций (13%),специалистов (44%) и ученых (43%) [11]. Исследование показало, что среди 400 респондентов наиболееперспективными технологиями для использования в условиях цифровойэкономики являются: Беспилотные транспортные средства, способные безпомощи человека обрабатывать землю и убирать урожай, на втором месте –прогнозирование урожайности, на третьем – дистанционный мониторинг полей(таблица 1).Таблица 1 – Приоритетные для внедрения технологии [12]№ Фокус группып/п Технологии Руководи- Работники / Экс- Всего тели специалисты перты 9,4 9,71 Мониторинг полей 9,5 8,2 10,32 Прогнозирование урожайности 12,2 11,6 7,711 Манжосова И.Б. Модернизация сельского хозяйства в условиях цифровой экономики: анализ проблем ипоиск решений: монография. – Ставрополь: Секвойя, 2018. – 156 с.12 Манжосова И.Б. Модернизация сельского хозяйства в условиях цифровой экономики: анализ проблем ипоиск решений: монография. – Ставрополь: Секвойя, 2018. – 156 с. 6

№ Фокус группып/п Технологии Руководи- Работники / Экс- Всего 5,2 тели специалисты перты 6,6 8,23 Инвентаризация 6,8 5,2 4,8 сельскохозяйственных земель 11,3 Выявление внутриполевых 5,9 5,14 патологий (посевов, 4,1 8,6 5,7 5,1 4,6 насаждений) 4,3 4,0 Мониторинг чрезвычайных 6,8 13,9 4,3 6,45 происшествий 4,8 Беспилотные транспортные средства, способные без 14,9 12,4 9,76 помощи человека обрабатывать землю и убирать урожай7 Беспилотные летательные 2,7 6,7 6,0 аппараты8 Датчики и сенсоры для создания 0,0 7,9 4,0 интеллектуальной фермы Использование навигационных9 датчиков глонасс/GPS в 10,8 4,9 4,0 сельском хозяйстве10 Автоматизация процессов 6,8 3,4 5,1 хранения Создание платформ для 5,4 1,1 6,611 электронной торговли12 Роботизированные теплицы 5,4 1,5 5,713 Высокоточное прогнозирование 2,7 3,0 9,7 погодных условий14 Новая электроника и 4,1 2,6 6,6 робототехника Основным преимуществом использования подобных технологийреспонденты отмечают увеличение производительности труда и повышениеконкурентоспособности хозяйства на внешних рынках. При этом 38%руководителей хозяйств отмечают неготовность к полноценному переходусельского хозяйства на стандарты цифровой экономики по причиненедостаточной квалификации сотрудников. В этой связи, в предлагаемойрегиональной модели рынка «Фуднет» большой блок мероприятий посвященподготовке кадров и популяризации исследований в области «Фуднет». В сложившихся условиях большое значение приобретает развитиемолодежного инновационного творчества. Именно молодые ученые в рамкахсвоих стартап проектов могут заглянуть в будущее и сказать каким будет сельскоехозяйство в 2035 году. В этом направлении в Ставропольском государственном аграрномуниверситете есть определенные достижения. В дальнейшем необходимоработать над формированием инновационных команд, которые впоследствиимогли бы стать активными участниками рынка «Фуднет»; при проведенииисследований учитывать вызовы современного общества, такие как, например,распространение цифровых технологий; проводить исследования, 7

способствующие становлению сельского хозяйства как высоко технологичногосектора экономики; пропогандировать здоровый образ жизни, здоровое питаниеи внедрять инновационные продукты и услуги в сфере «Фуднет»Немаловажное значение приобретает подготовка кадров. В ближайшембудущем наиболее востребованными образовательными курсами будут являтьсякурсы по автоматизации, роботизации, геопозиционированию, использованиюискусственного интеллекта, «больших данных; персонализированному питанию;ускоренной селекции; созданию новых источников сырья; органическомусельскому хозяйствуРазвитие рынка «Фуднет» в Ставропольском крае позволит осуществитьПереход АПК Ставропольского края к высокопроизводительному,высокотехнологичному, ресурсоэффективному, климатоадаптивномупроизводству сырья и продукции, будет способствовать диверсификацииструктуры ВРП за счет создания устойчивого экспортного потока продукции,позволит осуществить переход пищевой и перерабатывающей промышленностик ресурсосберегающим, безотходным технологиям с минимальным воздействиемна экологию, привлечь в отрасль высококвалифицированные кадры и повыситьпрестижа сельского хозяйства как сферы приложения труда. Список литературы:1. Власова В.В., Гохберг Л.М. Россия в глобальном инновационном индексе – 2016 / Власова В.В., Гохберг Л.М., Кузнецова Т.Е., Рудь В.А. // НТИ: Наука. Технологии. Инновации. – 2016. – № 12.2. Индикаторы цифровой экономики: 2018: статистический сборник / Г. И. Абдрахманова, К. О. Вишневский, Г. Л. Волкова, Л. М. Гохберг и др.; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2018. – 268 с.3. Медведев, Д.А. Социально-экономическое развитие России: обретение новой динамики / Д.А. Медведев // Вопросы экономики. – 2016. – № 10. – С. 5-304. Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года / Минсельхоз России; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2017. – 140 с.РОЛЬ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ В РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВААбрекова А.М., ассистент, кафедра финансы, кредит и страховое дело ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. Одним из ключевых вопросов в экономике на сегодняшнийдень является развитие мирового сельского хозяйства, от состояния которого вомногом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики вцелом. В статье рассматривается повышение сельскохозяйственногопроизводства за счет внедрения информационных технологий. Ключевые слова: сельское хозяйство, цифровая экономика,информационные технологии, ГМО. 8

THE ROLE OF THE DIGITAL ECONOMY IN THE DEVELOPMENT OF AGRICULTURE Abrekova A. M., assistant, chair of Finance, credit and insurance of the \"Stavropol state agrarian UNIVERSITY\", Russia Annotation. One of the key issues in the economy today is the development ofworld agriculture, on the condition of which the basic national economic proportionslargely depend, the growth of the economy as a whole. The article considers the increaseof agricultural production due to the introduction of information technologies. Keywords: agriculture, digital economy, information technology, GMO В большинстве стран одной из главных производственных отраслейявляется сельское хозяйство. Это характеризуется тем, что продукция сельскогохозяйства является основой питания, и ее качество определяет такой показатель,как, например, средняя продолжительность жизни. В настоящее время в сельском хозяйстве имеется множество трудностей,среди которых отечаются такие, как упадок перепроизводства продовольствия,проблемы недоедания и голода, экологические проблемы, вызванныесельскохозяйственной деятельностью. Особым фактором устойчивого развития как сельского хозяйства, но иэкономики в целом является значительное ускорение информатизации. Этоподтверждает высказывание И.А Хасаншина, который говорил, что «В настоящеевремя главной причиной прогрессивного экономического роста в ведущихстранах мира стали инновации» [1]. В этом случае цифровая экономика в сельском хозяйстве способнаобеспечить устойчивое развитие сельского хозяйства, а также развитие аграрнойнауки в целом, аграрного образования, и что также значимо - соблюдениеэкологических норм. Актуальность темы обусловлена тем, что цифровая экономика в сельскомхозяйстве - это настоящее и будущее всего агропромышленного комплекса.Цифровая агрокультура способна сделать сельское хозяйство болееэффективным, что позволит сократить издержки и повысыть производительность. На сегодняшний день технологические процессы успешно управляютсовершенно всеми этапами создания продуктов сельского хозяйства. Благодаряинформационным технологиям фермеры способны получать помощь из любойточки, что приводит к значительному увеличению прибыли, снижению затрат иэкономии времени. Так, например, в Тоскане на виноградниках функционируетсистема удаленного мониторинга органических виноградников, созданнаякомпанией Ericsson. Виноградники являются элементом научно-экспериментального проекта, который сосредоточен на поиски наилучшихбазисных способов ведения аграрного хозяйства с целью изготовление винавысочайшего качества. Применение беспроводных датчиков позволило значимоуменьшить применение пестицидов [2]. В настоящий период времени пищевая промышленность больше всегонаправлена на общедоступность продовольствия, а именно на предоставление его 9

необходимого количества, а также доставки. Однако, все большую роль занимаетвопрос защищенности продуктов. Население хочет знать всю информацию опище, которую они употребляют каждый день. Благодаря современныминформационным технологиям это становится возможным путем прямогообщения между покупателями и изготовителями. К примеру, в Южной Корееобъединившиеся фермеры создали личное мобильное приложение K-Farmers,которое выдает все сведения о происхождении продуктов, стадиях изготовления,данные об использованных технологиях потребителям напрямую. Это даетвозможность укрепить взаимодоверие между крестьянами, предприятиями ивозможными покупателями. А фермеры смогут реализовывать собственнуюпродукцию лично, без каких-либо посредников [2]. Тем не менее, без использования генетики в будущем информационныетехнологии не помогут значительно увеличить рост сельскохозяйственныхкультур. Существует мнение, что только ГМО имеет шансы уберечь нашу планетуот угрозы голодания. В первую очередь, это относится к голодающему населениюстран третьего мира. В аграрном хозяйстве под ГМО подразумеваются организмы, которые былиизменены внесением в их геном одного или нескольких трансгенов. В начале1970-х годов свершилось проникновение в структуру генома. Первый организм,который был генетически изменен, выступал в роли бактерии, получивший генсопротивляемости к другим микроорганизмам. Первоначальным такимпродуктом был томат с увеличенным сроком хранения: из его ДНК были изъятыгены, которые приводили к стремительному разложению продукта. Сейчас этовсеми известные продукты как свекла, яблоки, груши [3]. Так, в настоящее время, все больше биотехнологов ориентируется насоздание растений, устойчивых к негативным факторам окружающей среды инасекомым, растущих в ускоренном теипе и дольше хранящихся на складах и приперевозке, а также имеющих лучшими пищевыми и вкусовыми свойствами икалорийностью. Также в аграрном хозяйстве применяют полученных генетическим путемживотных. Существует довольно большое количество действительных образцовприменения в аграрном хозяйстве измененных организмов. Так, например,учеными выведены коровы, вырабатывающие в молочной железе лизостафин -антибактериальный фермент, который способен разрушать стенкиболезнетворных бактерий, а также вид лосося, имеющего увеличеннуюпродукцию собственного гена гормона роста и, как следствие, имеющего болеевысокую массу по сравнению с обыкновенным лососем. Таким образом, в аграрную культуру прочно «вплелись» современныеинформационные технологии, позволяющие нам планирование посевов,автоматизацию поливов и цифровое моделирование урожая, расчет кормов длякормления крупного рогатого скота. Именно цифровые технологии позволятповысить эффективность сельского хозяйства, позволят сформировать новуюструктуру цифровой экономики аграрного сектора. Благодаря разработке ивнедрению современных информационных технологий в сельское хозяйствоповышается не только его производительность, но также сокращаются затраты,как финансовые, так и трудовременные. В результате возможности аграрногосектора, в том числе производственные, расширяются, а эффективность 10

использования ресурсов отраслей сельского хозяйства – повышается. Список литературы: 1. Хасаншин И.А. Закономерность и тенденции развитияинновационного предпринимательства. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:https://elibrary.ru/download/elibrary_27523115_65690743.pdf 2. IT– технологии в сельском хозяйстве. [Электронный ресурс]. –Режим доступа: http://www.controlunion.ru/index.php/11-novosti/425-it-tekhnologii-v-selskom-khozyajstve. 3. Как технологии изменят сельское хозяйство [Электронный ресурс].– Режим доступа: https://www.ucheba.ru/article/2357/. 4. Безопасность ГМО [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.refbzd.ru/viewreferat-309-2.html/. ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ОРГАНИЗАЦИИ Ажмуратова М.А.. к.э.н., доцент кафедры государственные и муниципальные финансы Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации Аннотация. В работе раскрываются вопросы взаимосвязи основныхнаправлений развития цифровой экономики и возможности формированияконкурентных преимуществ организации. Представлены возможные направленияповышения конкурентоспособности организаций как путем использованияпреимуществ доступа и применения цифровых технологий, так и преимуществ,связанных с разработкой, управлением и распространением цифровыхтехнологий. В процессе исследования рассмотрены тенденции измененияконкурентоспособности организаций с учетом цифровой коммерциализации. Ключевые слова: цифровая экономика, цифровые технологии, цифроваякоммерциализация, конкурентные преимущества. THE IMPACT OF DIGITAL ECONOMY ON THE FORMATION OF COMPETITIVE ADVANTAGES OF THE ORGANIZATION Azhmuratova M. A., Ph. D., associate Professor Public and municipal Finance Financial University at Russian Federation government Annotation. The paper deals with the relationship of the main directions ofdevelopment of the digital economy and the possibility of formation of competitiveadvantages of the organization. The possible directions of increasing thecompetitiveness of organizations by using the advantages of access and use of digitaltechnologies, and the advantages associated with the development, management anddissemination of digital technologies. In the course of the research the tendencies ofchange of competitiveness of the organizations taking into account digitalcommercialization are considered. 11

Keywords: digital economy, digital technologies, digital commercialization,competitive advantages. В последние десятилетия произошел взрывной рост компьютерных иИнтернет-технологий. Появились новые инновационные формы IT-технологий,например, облачные вычисления. Информационно-коммуникационныетехнологии интегрированы во все сферы экономики, что способствовалоформированию такого понятия, как цифровая экономика. Цифровая экономика-это экономика, основанная на использовании самых современныхинформационных технологий. Развитие цифровой экономики является одним издрайверов экономического развития в мире. В настоящее время, когда развитиемировой экономической системы происходит в достаточно сложных условиях,вызванных последствиями мирового финансово-экономического кризиса идлительным спадом после него, инвестиции в цифровую экономику позволяюткомпаниям оптимизировать и снизить затраты на ведение бизнеса, повыситьпроизводительность труда, ускорить создание новых инновационных продуктови их быстрый выход на мировой рынок. Цифровая эпоха трансформирует все: природу рынков и продуктов,способы производства, способы доставки и оплаты, масштабы капитала дляработы в глобальном масштабе и требования к человеческому капиталу. Этотакже повышает производительность, подвергая компании новым идеям,технологиям, новым моделям управления и бизнеса, а также создает новыеканалы доступа на рынок. И все это при относительно невысоких затратах. Небудет преувеличением предсказать, что фирмы будут все больше полагаться наискусственный интеллект для выполнения основных и более сложных задач. Однако для того, чтобы цифровые технологии влияли на экономическоеразвитие, необходима соответствующая политика, направленная на устранениепрепятствий, мешающих развивающимся экономикам в полной мере участвоватьв цифровой экономике и оптимизировать выгоды при минимизации рисков. Цифровая экономика определяет два набора преимуществ: так называемыепреимущества первого и второго порядка [4; 10]. В то время как первый связан спрямыми, более заметными преимуществами доступа и использования цифровыхтехнологий потребителями, фирмами и правительствами, второй связан с менеезаметными – но гораздо более значимыми – преимуществами, связанными сразработкой, управлением и распространением цифровых технологий. Расширение возможностей подключения, инфраструктуры, сетевыхэффектов, снижение затрат на вычислительную технику и сенсоры, открытыеархитектуры программного обеспечения и дерегулирование цифровых рынковускоряют внедрение и использование цифровых технологий и способствуютпоявлению целого нового поколения инвестиционных и бизнес-моделей [2; 5]. Однако, в то время как распространение цифровых технологий имеетбольшое значение для производительности, благосостояния и создания богатства,необходимо учитывать их пределы из-за цифровой коммерциализации. Представляется разумным предположить, что влияние внедрения новойцифровой технологии на конкурентоспособность следует по пути, убывающегоэффекта. 12

Когда немногие организации в данной отрасли имеют доступ к новойтехнологии, ее влияние на конкурентоспособность будет быстро возрастать.Однако если популяризация доступа к этой технологии и ее использования будетвыходить за рамки оптимальной экономической целесообразности, то выгоды отэтой технологии будут продолжать расти медленными темпами, на определенномэтапе влияние начнет снижаться до тех пор, пока ее воздействие наконкурентоспособность не станет незначительным. Поэтому распространение ряда цифровых технологий все чаще становитсятребованием для поступления на рынок и уже не является источникомконкурентных преимуществ [12; 13]. То есть новая технология становитсятребованием для успешного ведения бизнеса, но не гарантирует, его успешность. Неспособность распознать релевантность цифровой коммерциализацииможет привести к ошибочности композиции-ошибке предположения, что то, чтоверно для члена группы, верно и для группы в целом. Применительно к контекстуцифровой экономики может быть ошибкой предположить, что при прочих равныхусловиях широкое внедрение цифровых технологий неизбежно будет и впредьприносить все большую отдачу с точки зрения производительности иконкурентоспособности. Цифровой коммерциализации подлежат также информационно-технологическое оборудование, облачные сервисы, стандартизированноепрограммное обеспечение различного назначения, веб-приложения и приложениядля устройств, Электронная коммерция и другие платформы. Растущий доступ кинтернету, наряду с сетевыми и платформенными эффектами, ускоряют этукоммерциализацию и расширяют ее масштабы. Охват цифровой коммерциализации выходит далеко за рамки виртуальнойсреды [1, с. 216]. Industry 4.0 и другие новые технологии управления ипроизводства, основанные на цифровых технологиях – таких, как интернет вещей,большие данные, искусственный интеллект, машинное обучение и многие другие– также соответствуют логике цифровой коммерциализации. Это потому, что ихразработчики стремятся популяризировать эти технологии как можно больше –даже с более низкой рентабельностью. Это имеет смысл, так как чем болеепопулярной становится Платформа, тем больше сетевой эффект и, следовательно,количество пользователей. Таким образом, это представляет собой полное изменение бизнес-моделей,как задумывалось до сих пор. Хотя это изменение более заметно в случаеэлектронной коммерции и других виртуальных бизнес-платформ, оно такжеприменимо к оборудованию. Действительно, следующее поколение фабрик икапитальных товаров – например, роботов и 3D – принтеров-будет работать насвоего рода предоплаченных или платных виртуальных платформах управленияи производства, сидящих в офисах роботов, принтеров и других разработчиковтехнологий. Цифровая коммерциализация также делает низкую себестоимостьпродукции менее значимым фактором международной конкурентоспособности.Растущая доля нематериальных компонентов в конечной стоимости товаров ирастущая легкость доступа к цифровым технологиям, платформам и передовымкапитальным товарам радикально меняют наше понимание производства ираспределения богатства и торговли в глобальном масштабе. Они даже бросают 13

вызов традиционному представлению о нехватке капитала и доступе ктехнологиям. На самом деле, резкое падение цен на роботов и другие сложныетехнологии, а также дешевый и быстрый доступ к рынкам через платформыэлектронной коммерции, являются одними из проявлений этой тенденции.Поэтому необходимо пересмотреть доступные и недорогие трудовые ресурсы,налоговые стимулы и другие традиционные формы привлечения и удержанияинвестиций в различные сегменты экономики. Список литературы: 1. Андиева Е.Ю., Фильчакова В.Д. Цифровая экономика будущего,индустрия 4.0 // Прикладная математика и фундаментальная информатика. – 2016.– № 3. – С. 214-218. 2. Алетдинова А.С., Бабкин А.В. и др. Цифровая трансформацияэкономики и промышленности: проблемы и перспективы. / монография /Под ред.д-ра экон. наук, проф. А.В. Бабкина. - СПб: Изд-во Политехн. Ун-та, 2017. – 807с. 3. Алтухова Л.А., Семко И.А. Усиление роли стратегического управленияаграрным производством в условиях импортозамещения // International Journal ofAdvanced Studies. 2018. Т. 8. № 2-2. с. 62-67. 4. Бабкин А.В., Буркальцева Д.Д., Костень Д.Г., Воробьев Ю.Н.Формирование цифровой экономики в России: сущность, особенности,техническая нормализация, проблемы развития // Научно-технические ведомостиСПбГПУ. Экономические науки. – 2017. – № 3. – С. 9-25. 5. Банникова Н. В., Левушкина С. В. Инновационно -предпринимательская среда как объект государственного регулирования //Глобальная экономика в XXI веке: диалектика конфронтации и солидарности. –Краснодар, 2017. С. 282-285. 6. Грингард С. Интернет вещей: Будущее уже здесь. - М.: АльпинаПаблишер, 2016. – 188 с. 7. Гурова В.И., Коршикова М.В. Хозяйственный рискпредпринимательской деятельности // Производственные, инновационные иинформационные проблемы развития региона: сборник трудов конференции.Ставрополь, 2014. С. 81-83 8. Коршикова М.В., Сахнюк Т.И. Методика совершенствования аграрнойбизнес-деятельности // Политематический сетевой электронный научный журналКубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. –Краснодар: КубГАУ, 2016. №124. С. 414-424. 9. Левушкина С.В., Чернобай Н.Б. Новое качество в управленииустойчивым развитием предпринимательских структур // Научно-техническиеведомости Санкт-Петербургского государственного политехническогоуниверситета. Экономические науки. 2017. Т. 10. № 4. С. 136-145. 10. О цифровой экономике: экспертное мнение проректора ТУСУРа дляРИА «Наука». Unitomsk. [Электронный ресурс]. URL: http://unitomsk.ru/news/o-tsifrovoy-ekonomike-ekspertnoe-mnenie-prorektora-tusura-dlya-ria-nauka/ 11. Перспективы получения цифровых дивидендов в Евразийскомэкономическом союзе. Доклад всемирного банка. [Электронный ресурс]. URL: 14

http://d-russia.ru/wp-content/uploads/2016/10/Navas-Sabater-J._WB-Digital-Dividends-for-EAEU-Digital-Agenda.pdf 12. Семко И.А., Алтухова Л.А. Стратегическое управление конкурентно-ориентированными сельскохозяйственными организациями // Вестник АПКСтаврополья. 2012. № 4 (8). С. 87-90. 13. Семко И.А., Алтухова Л.А. Направления формирования механизмаобеспечения конкурентоспособности организаций // European Social ScienceJournal. 2013. № 11-2 (38), с. 400-404 14. Цифровая Россия: новая реальность. Mckinsey. [Электронный ресурс].URL: http://www.mckinsey.com 15. Rogov V.Y., Savchenko T.B. Shadov G.I., Verhozina V.A. Мethodologicalapproaches to the management of innovative development of an enterprise // AsianSocial Science. – 2015. – № 8. – С. 243-252. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНФОРМАЦИОННО- АНАЛИТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ Антонова Н.И., ст. науч. сотр. отдела социально-экономического развития АПК, ВНИИЭиН филиал - ФГБНУ ФРАНЦ, Ростов-на Дону Костюченко Т.Н., к.э.н., профессор кафедры предпринимательства и мировой экономики; Козлитина Е.Ю., магистрант ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. В статье отражен опыт использования Электронногоинформационно-аналитического ресурса по оценке экономическойэффективности развития молочного животноводства, позволяющего взначительной степени снизить трудоемкость обоснования инвестиционныхуправленческих решений в данной отрасли. Ключевые слова: экономическая эффективность, молочное скотоводство,информационно-аналитический ресурс, Ставропольский край. EVALUATION OF EFFICIENCY OF INVESTING IN DAIRY CATHEDRAL USING INFORMATION AND ANALYTICAL RESOURCES Antonova N.I., V. nauch.et al. Department of socio-economic development of agriculture, VNIIAEN branch of FEDERAL state budgetary FRANZ, Rostov-on-don Kostyuchenko T.N., Ph. D., associate Professor, SSAU, Russia Kozlitina E.Y., graduate student, SSAU, Russia Annotation. The article reflects the experience of using Electronic informationand analytical resources to assess the economic efficiency of the development of dairyfarming, which can significantly reduce the complexity of the justification of investment 15

management decisions in the industry. Keywords: economic efficiency, dairy cattle breeding, information andanalytical resource, Stavropol territory. Минсельхоз России по поручению правительства разработал предложенияпо развитию сельского хозяйства на 2018-2025 годы. В них особый акцент былсделан на молочном скотоводстве, имеющем важнейшее социально-экономическое значение, обеспечивающем поставку одного из основных видовсырья для производства продуктов питания. Но в соответствии с даннымиразработками, производство молока к 2025 году должно возрасти только на 4% идостигнуть 32,4 млн. т. По мнению вице-премьера России Аркадия Дворковича, внастоящее время дефицит молока отечественного производства в странесоставляет 25%, поэтому необходимо нарастить объем его производства какминимум до 40 млн. т. Такая цель, как считают Эксперты из Молочного союзаРоссии, недостижима даже через 10–15 лет. Дальнейшее наращивание объемов производства продукции молочногоскотоводства, по мнению технологов отрасли, возможно только при условиидостижения высокой эффективности инвестирования в отрасль, достигаемой засчет внедрения современных технологий содержания животныхвысокопродуктивных пород, использования новейших видов оборудования иобеспечения высокой квалификации персонала. Нами была проведена оценкаэффективности подобных вложений в современных условиях хозяйствованиямалых сельхозтоваропроизводителей Ставропольского края, правительствокоторого активно поддерживает подобные инициативы. Был рассмотрен проект организации роботизированной фермы на 240лактирующих коров, предлагаемый Компанией АгроТек – поставщикомоборудования по производству, переработке и хранению молока. Имрекомендуется принять за основу роботизированную систему доения стада 4-мяустановками «M2erlin» с комплексной системой менеджмента стада «Crystal».Стоимость оборудования с монтажом и гарантийным обслуживанием, по нашимрасчетам, составляет не менее 63 млн. руб., строительство корпусов обойдется в37 млн руб., приобретение племенных нетелей – в 25 млн руб. Расчет планируемых объемов производства и реализации продукции, атакже сметы годовых затрат был выполнен нами при помощи информационно-аналитического ресурса по оценке экономической эффективности развитиямолочного животноводства, разработанного сотрудниками Ставропольского ГАУи доступного на сайте Минсельхоза края (рисунок 1). Аналогично былавыполнена и первичная экономическая оценка эффективности инвестирования.Автоматизация расчетов позволила просчитать несколько сценариев организациимолочной фермы. 16

Рисунок 1 – Электронный информационно-аналитический ресурс по оценке экономической эффективности развития молочного животноводства Первоначально оценка была выполнена при условии приобретенияджерсейской породы скота. Однако ее мясная и молочная продуктивностьнесмотря на высокую жирность молока оказалась недостаточной для обеспеченияокупаемости проекта в течение расчетных 10 лет. Второй сценарий был рассчитандля скота ярославской породы. Но его невысокие мясные характеристики инеобходимость выбраковки коров уже после 4 отела также не обеспечивают присложившихся ценах реализации быструю окупаемость высокотехнологичнойроботизированной молочной фермы. Третий сценарий был выполнен при условии содержания голштинскогоскота. Приобретение 240 нетелей в течение первого года эксплуатационнойстадии позволяет выйти на проектную мощность только через 5 лет. Присоблюдении процесса полного воспроизводства на молочной фермесреднегодовое поголовье после этого может составлять 570 голов. Бычки могутоткармливаться до 13-14 месяцев и с весом 400-440 кг реализовываться на мясопо цене 160 руб./кг живого веса. Телочки в максимальной степени гутиспользоваться для получения племенных нетелей, которых можно продаватьвесом 540-560 кг как племенной скот по цене не менее 210-220 руб./кг живоговеса. Объем производства молока с 5 года будет составлять около 2 млн. тоннили 5,4 т в день. Кроме того, хозяйство сможет продавать около 68 племенныхнетелей и 85 т мяса (в живом весе) в год. Выручка от реализации при фактическисложившейся цене на молоко (22 руб./кг) стабилизируется на уровне 57-58 млн.руб. Основное отличие роботизированной фермы – отсутствие дояров. Поэтомучисленность работников не должна превышать 19 человек. Потребность в 17

монокорме составит 12,5 тыс. тонн. Общая сумма годовых затрат на производствосоставит 31,5 млн. руб. Прибыль предприятия от реализации продукциимолочного скотоводства при выбранных параметрах деятельности может уже с2025 г. превысить 26 млн. руб., что будет обеспечивать рентабельности продаж науровне 42,9%, а уровень рентабельности – до 79%, что является очень высокимипоказателями. Чистый доход за первые 10 лет может составить около 221 млн. руб. Но приставке дисконтирования на уровне 18%, установленной с учетом высокойрискованности проекта, чистый дисконтированный доход будет равен только 51млн. руб., но срок окупаемости – практически 9 лет. Для выявления наиболее вероятных факторов рисков и выработки мер поснижению их воздействия была, прежде всего, рассчитана точка безубыточности,которая в 2,6 раза оказалась меньше возможной выручки, что говорит одостаточно высокой финансовой устойчивости проекта и низкой зависимости егодоходности в условиях снижения объемов производства и реализации продукции. Наиболее вероятными рисками инвестирования в животноводствоявляются заболевания, противоправные действия третьих лиц, наступлениепожара. Минимизировать данные риски можно при помощи страхования.Выполненные в работе расчеты показали, что вероятность наступлениястрахового случая в течение 10 лет реализации проекта составляет 13%, астраховые платежи в условиях отсутствия господдержки снизят чистый доход на4%, ЧДД – на 9%. учитывающие достаточно высокие ставки по страхованиюсельскохозяйственных животных. Тем не менее, привлекательным подобныйинвестиционный проект для малых сельхозтоваропроизводителейСтавропольского края не будет, поскольку окупается он за 9 лет, а жизненныйцикл не превышает 15 лет – максимально возможного срока эксплуатациидоильных роботов, по мере окончания которого резко будут возрастать риски,связанные с возможными его поломками. В значительной степени может быть снижена рискованность проекта и врезультате получения господдержки. Например, при субсидировании 50%инвестиций в основные средства и приобретение племенного скота срококупаемости проекта может быть сокращен до 4,5 лет. Список литературы: 1. Агаларова Е.Г., Косинова Е.А., Гунько Е.А. Рыночная стратегияразвития производства молока и молочной продукции в сельхозорганизации //Вестник АПК Ставрополья. 2016. № 4(24). С. 195-199. 2. Банникова Н.В. Стратегическое планирование: современные подходы /Банникова Н.В., Костюченко Т.Н. и др. Ставрополь, 2007. 48 с. 3. Васильченко М.Я. Возможности и риски инновационного развитияпроизводственного потенциала животноводства // Островские чтения. 2014. № 1.С. 121-128. 4. Ермакова Н.Ю. Государственная поддержка процесса технической итехнологической модернизации сельскохозяйственного производства вСтавропольском крае / Ермакова Н.Ю., Костюченко Т.Н. и др. // Вестник АПКСтаврополья. 2016. № S3. С. 50-54. 5. Ермакова Н.Ю., Банникова Н.В., Костюченко Т.Н. Бизнес- 18

планирование в сельскохозяйственной организации. Ставрополь, 2008. 84 с. 6. Коробков Е.В., Шалаев А.В. Прогрессивные способы повышенияэффективности производства продукции скотоводства // Вестник Воронежскогогосударственного аграрного университета. 2015. № 4 (47). С. 269-274. 7. Костюченко Т.Н., Сидорова Д.В. Имитационное моделированиепроцесса воспроизводства как инструмент обоснования направленийгосударственной поддержки сельскохозяйственных предприятий // Современныеисследования социальных проблем (электронный научный журнал). 2013. № 5. С.40. 8. Костюченко Т.Н., Сидорова Д.В. Проблемы воспроизводственныхпроцессов в сельском хозяйстве Ставропольского края // Региональная экономика:теория и практика. 2012. № 30. С. 53-57. 9. Костюченко Т.Н., Тенищев А.В. Оптимизация процессовкормопроизводства в Ставропольском крае // Аграрная наука - Северо-Кавказскому федеральному округу: 75-я научно-практическая конференция. 2011.С. 522-526. 10. Лысенко Е.А. Эффективное развитие импортозамещениясельскохозяйственных предприятий по производству молока и говядины //Успехи современной науки. 2016. Том 3. №12. С. 62-64. 11. Методические подходы к оценке эффективности развития молочногоживотноводства с использованием информационных технологий: монография / О.Н. Кусакина, Н. В. Банникова, Т. Н. Костюченко и др. – Ставрополь: АГРУССтавропольского гос. аграрного ун-та, 2017. – 172 с. 12. Сидорова Д.В., Костюченко Т.Н., Цымбаленко Ю.В. Кластеризациясельскохозяйственных предприятий Ставропольского края по видувоспроизводственного процесса // Экономика и предпринимательство. 2014. № 1-3 (42). С. 210-216. ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО КАК ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Балабекова А.В., заместитель министра имущественных отношений Ставропольского края Шевченко Е.А., к.э.н., доцент кафедры государственного и муниципального управления и права ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. В работе рассматривается сущность, достоинства и недостаткимеханизма государственно-частного партнерства в России как наиболееперспективной формы взаимодействия государства и бизнеса с целью развитияцифровой экономики. Ключевые слова: государство, бизнес, цифровая экономика, партнерство,взаимодействие, проблемы, преимущества. 19

STATE-PRIVATE PARTNERSHIP AS A PERSPECTIVE DIRECTION OF DEVELOPMENT OF THE DIGITAL ECONOMY Balabekova A.V., deputy minister of the property relations of Stavropol Krai Shevchenko E.A., Ph.D., associate professor of the department of state and municipal management and law Stavropol state agrarian University, Russia Annotation. The paper considers the essence, advantages and disadvantages ofthe mechanism of public-private partnership in Russia as the most promising form ofinteraction between the state and business with the goal of developing the digitaleconomy. Keywords: state, business, digital economy, partnership, interaction, problems,advantages. Перспективным направлением взаимодействия государства и бизнеса сцелью развития цифровой экономики является формат государственно-частногопартнерства (ГЧП), когда государственные (муниципальные) служащие ипредставители предпринимательства понимают необходимость установлениятесного взаимодействия бизнес–структур и власти с целью поиска совместногопути дальнейшего развития. Итогом взаимодействия при осуществлении ГЧП-проектов являетсяследующие результаты в развитии общественной инфраструктуры:  совершенствование территориальной инфраструктуры регионов имуниципальных образований;  на основе новых идей и знаний субъектов предпринимательства ростуровня качества и результативности управленческой деятельности объектамигосударственно-частного партнерства;  рост качественного уровня оказываемых услуг;  рост финансовой и реальной доступности предоставляемых услуг;  уменьшение нагрузки на бюджет и появление добавочных материальныхи финансово-экономических средств;  повышение уровня жизни общества конкретного муниципальногообразования;  достижение положительных результатов в решении проблем всоциальной сфере;  развитие на основе внедрения инноваций;  осуществление коллективных мер, нацеленных на улучшение политикипо стратегическому развитию конкретного субъекта РФ или муниципалитета, атакже организации;  предложения по важнейшим приоритетам социально–экономическогоразвития региона, муниципального образования или предприятия;  наиболее рациональное перераспределение средств бюджета ивнебюджетных фондов для осуществления социальных ГЧП-проектов дляповышения качества жизни населения. [3] 20

Значение государственно–частного партнерства в Российской Федерации скаждым годом повышается и уже создаёт нужный эффект, причёмвзаимодействие по всем сферам социально–экономической политики, включаяцифровую экономику. Использование механизмов государственно–частногопартнерства очень сильно выросло в последние 2–3 года из–за того, чтогосударственная власть и бизнес–сообщество ведут коллективную деятельностьпо совершенствованию и обновлению социально–экономическихинфраструктурных объектов. Стоит отметить, что сфера партнерства захватывает не только федеральныеорганы власти, но, что немаловажно, активно набирает обороты в регионах, атакже на муниципальном уровне. Большой опыт наиболее продвинутых в этомнаправлении стран говорит о том, что партнерские отношения не складывалисьсамостоятельно и спонтанно, а были внесены в механизмы передачигосударственной, в том числе экономической власти. Главный скачокосуществился благодаря именно функционированию органов местногосамоуправления, предпринимательскому сообществу, а также каждому регионуРФ, который подчерпнул для себя в сфере таких отношений отдельныегосударственные функции, что результативно повлияло на общий уровеньразвития механизма ГЧП в регионах и по стране в целом [5]. Среди основных плюсов или преимуществ государственно–частногопартнерства в условиях развития цифровой экономики можно выделитьследующие:  рост уровня качества предоставляемых государственных имуниципальных услуг;  развитие бизнес–мышления и внедрение совершенно новых способовуправления в государственных и муниципальных органах власти;  удачная реализация больших инфраструктурных бизнес–проектов,реализация которых не имеет перспективы без активного участия частногосектора;  развитие механизмов инновационного проектного финансирования;  результативное развитие объектов, которые находятся вгосударственной и муниципальной собственности;  развитие эффективных способов взаимодействия властных структур ибизнеса в различных сферах деятельности;  уменьшение финансовой нагрузки на налогоплательщиков, а такжепоявление реальной возможности доставить ресурсы конечным потребителям;  плодотворное применение знаний и навыков предпринимателей,оставляя при этом контроль государственных и муниципальных органов властинад активами. [1] Однако, наряду с преимуществами механизмов ГЧП в России существуетряд проблемы в сфере их реализации:  очень низкий уровень доверия между субъектами предпринимательстваи органов государственной и муниципальной власти;  желание некоторых бизнес-субъектов лично налаживатьвзаимоотношения с органами государственной и муниципальной власти, чтосразу может привезти к решительному отказу от поиска общих интересов с 21

предпринимательскими структурами в целом;  отсутствие четкой и ясной для всех стратегии работы органовгосударственной власти и местного самоуправления при осуществленииналаживания взаимоотношений с предпринимательством;  отсталость законодательной базы, регулирующей механизмосуществления государственно-частного партнерства между властью и бизнесом,а также совершенное отсутствие законодательного регулирования лоббизма, и какрезультат - развитие теневой экономики;  присутствие процессов перераспределения финансовых иэкономических потоков, характеризующий сущность административнойсистемы, перешедших к нам от советской экономики, затрудняющих механизмформирования открытых, ясных взаимоотношений между органамигосударственной и муниципальной властью и субъектами предпринимательства.[4] Таким образом, основная проблема в развитии государственно–частногопартнерства – полное отсутствие доверия между центральными участникамивзаимодействия бизнеса и власти, а построить государственно–частноепартнерство без такого взаимного доверия и диалога просто нельзя.Государственно–частное партнерство часто квалифицируется государственнымии муниципальными служащими в субъекте только как механизм скинуть напредставителя бизнеса нерентабельный объект. Цель – найти решение проблемыза счет субъекта предпринимательства. Вторая сторона – частный партнернадеется, что государство передаст ему заманчивый объект в доверительноеуправление либо сформировать прибыльный объект. Цель – извлечь доходмаксимальной величины. Компромиссный вариант находится где–то посередине. Органыгосударственной и муниципальной власти обязаны придавать значение конечнойцели предпринимательства, а бизнес–сообщество обязано функционировать,считаясь с мнением органов власти и социальной важностью тех объектов,которые формируются, модернизируются или представляются в доверительноеуправление [2]. Расширить партнерство бизнеса и власти для развития цифровойэкономики возможно путем создания оптимальных условий для развития бизнес–среды. Этому способствуют:  предоставление ряда полезных услуг, производимых государственнымиинститутами (например, вероятность использования механизмовпрофессиональной переподготовки);  развитие кооперационных и интеграционных процессов дляпредотвращения раздробления мелких хозяйств и роста уровня ихрезультативности;  создание достоверной базы информации об отдельном муниципалитетеили регионе в целом с целью привлечения коммерческих предприятий,организаций, инвесторов, которые функционируют или имеют желаниераскручивать свое дело на конкретной территории.  создание нужной общественной и инженерной инфраструктуры;  предоставление финансовой поддержки (льготы в налоговой сфере, 22

финансирование ГЧП-проектов, помощь в получении финансовых ресурсов:кредитов, займов, залогов);  оказание консультационной помощи (законодательное обеспечениесоздания и функционирования организации);  привлечение финансово-экономических ресурсов на территорию,оказание поддержки в сфере сбыта продукции и наладке производственно–технологических цепочек, а также в хозяйственном перевооружении,формировании новых продуктов, проведении НИОКР. [4] Осуществление данных направлений будет способствовать равномерномураспределению ресурсов цифровой экономики, а, следовательно, развитиюбизнеса, результатом чего должно стать социально–экономическое развитиетерриторий. Таким образом, в условиях развития цифровой экономики ГЧП для органовгосударственной власти является механизмом, способствующему формированиюнаучно-исследовательской и инновационной политики, более чувствительной кменяющемуся характеру инноваций, а также к социальным и мировым вызовам;для предпринимательского сообщества ГЧП позволит развить новые рынки исоздать ценность посредством сотрудничества и совместного производства. Список литературы: 1. Арсенова Е. В. Перспективы внедрения механизмов ГЧП в РоссийскойФедерации [Текст] / Е. В. Арсенова, А. И. Дунаева, Н. О. Удачин // Экономика иуправление: проблемы, решения. – 2014. – № 9 (33). – С. 3–7. 2. Ефимов В. С. Государственно–частное партнерство: проблемы вовзаимоотношениях государства и бизнеса [Текст] / В. С. Ефимов // Интернет–журнал Науковедение. – 2015. – Т. 7. – № 5 (30). – С. 41. 3. Лепихина Т. Л. Государственно–частное партнерство как институткоординации интересов государства и бизнеса в целях реализации концепцииустойчивого развития [Текст] / Т. Л. Лепихина, К. А. Ужегова // Актуальныевопросы современной науки. – 2015. – № 1 (4). – С. 54–58. 4. Разгулина Е. Д. Партнерство органов власти и бизнес–структур какнеобходимое условие привлечения частных инвестиционных ресурсов [Текст] / Е.Д. Разгулина // Проблемы развития территории. – 2014. – № 5 (73). – С. 78–90. 5. Шилкина О. А. Государственно–частное партнерство как эффективнаяформа партнерских отношений власти и бизнеса [Текст] / О. А. Шилкина. //Научный альманах. – 2015. – № 7 (9). – С. 219–221. ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ В РАЗВИТИИ РЕГИОНАЛЬНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ Бинатов Ю.Г., д-р э.н., профессор кафедры менеджмента; Герасимов А.Н., д-р э.н., профессор кафедры экономической безопасности, статистики и эконометрики; Нещадимова Т.А., к.э.н., доцент кафедры экономического анализа и аудита ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. В работе исследованы условия и направления эффективностиразвития ценового сегмента в АПК и торговле в современной системе аграрных 23

отношений, рассмотрены ключевые факторы, оказывающее приоритетноевлияние на внутренние, импортные и экспортные цены наагропродовольственном рынке. Ключевые слова: рынок, продовольствие, ценовые факторы, соотношениесельскохозяйственных и промышленных цен, ценовая конкурентоспособностьтоваров. INSTITUTIONAL FACTORS IN THE DEVELOPMENT OF REGIONAL ECONOMIC SYSTEMS Binatov Y. G., Dr. of Economics, Professor of the Department of management; Gerasimov. A. N., Professor, Department of economic security, statistics and econometrics; Neshadimova T. A., Ph. D., associate Professor of the Department of economic analysis and audit Of the \"Stavropol state agrarian UNIVERSITY\", Russia Annotation. The paper investigates the conditions and directions of efficiency ofthe price segment in agriculture and trade in the modern system of agricultural relations,the key factors that have a priority impact on domestic, import and export prices in theagricultural market. Keywords: market, food, price factors, the ratio of agricultural and industrialprices, price competitiveness of goods. Ценообразование - это инструмент уравновешивания спроса ипредложения, увязывающий возможности потребителя (покупателя) с денежнымзапросом производителя (продавца) [5, 10]. Потребительские цены выполняютпри этом очень важную социально-экономическую функцию, оказывая влияниена структуру и объем потребления [1]. Ценовой механизм, имея высокую экономическую и социальнуюзначимость в аграрном секторе экономики, оказывает большое влияние и наэффективность деятельности предприятий, и на уровень продовольственногожизнеобеспечения населения [6]. Но о том, что и в ретроспективном аспекте и внастоящее время с ценами в АПК России не всё благополучно свидетельствуетниже приведенный анализ. Анализ свидетельствует, что на формирование цены и ее структуру влияетмасса макро- мезо- и микроэкономических условий и факторов. Что же следуетпредпринять для того, чтобы возможно было более эффективно управлятьценовым механизмом в современной системе аграрных отношений. В этой связивыделим наиболее приоритетные из них и реально реализуемые в современныхусловиях ограниченности финансово-денежных ресурсов. И начинать, на нашвзгляд, следует всё с решения застаревший и крупной проблемы, и в настоящеевремя - по выходу на эквивалентные отношения между сельским хозяйством ипромышленностью, со снижения отрицательного воздействия ценового сегментатоваропроизводителей в первой и третьей монопольных сфера АПК насельскохозяйственное ценообразование. 24

Вместе с тем, теоретическая необходимость полной компенсации ценовогобаланса в АПК в пользу сельского хозяйства не реальна, даже в ближайшеедесятилетие, из-за массы макроэкономических факторов и прежде всего из-заограниченности ресурсов федерального, регионального и местного бюджетов. Тоесть нет возможности повышения расходов на АПК для полного разрешенияценового диспаритета между закупочными, оптовыми и розничными ценами.Поэтому масса научных изысканий на эту тему в прошлом и настоящем всегдаупиралось в практике на эту проблему [2-4, 9]. Следовательно, необходимы иныеформы и методы решения задачи формирования паритетных цен. О размахедиспаритета цен свидетельствует соотношение цен промышленности и ценрозничной торговли сельскохозяйственной продукцией [табл. 1].Таблица 1 – Соотношение цен продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья, в разах [9]Вид продукции Цены пищевой Потребительские цены промышленности 2015 2016 2017 2015 2016 2017Пшеница 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0Мука пшеничная 1,7 1,7 1,7 3,7 3,8 3,8Хлебобулочные 5,1 5,2 6,1 7,4 7,7 9,6 изделия 1,9 1,8 1,9 - - - КомбикормаСемена подсолнечника 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0Масло подсолнечное 2,3 2,5 2,4 4,7 5,0 5,8Свекла сахарная 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Сахар 11,5 12,3 10, 17,4 18,3 19,7 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Мясо КРС 2,6 2,6 2,5 3,3 3,2 3,7 Говядина 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Молоко сырое 1,6 1,6 1,5 2,2 2,2 2,6Молоко питьевое Например, в торговых сетях, контролирующих от 15% внутреннего рынкаи до половины розничного товарооборота, а в городах этот уровень, доходит до30-40%, чем значительно снижают доступность продуктов питания длянаселения. Именно по этой причине ежемесячно растут продовольственные цены.А сельхозтоваропроизводители не могут повышать цены адекватнопроизводственным затратам. К примеру, в 2018 году оборот организаций, на формирование которогонапрямую влияют размеры цен, составил: 25

- сельское хозяйство - 2,7 трлн. руб.; - в пищевой промышленности - 5,0 трлн. руб.; - розничной торговли – 14 трлн. руб., в 5 раз больше от сельского хозяйстваи почти в 3 раза – от производства пищевых продуктов. В целях восстановления баланса экономических интересовпроизводителей, потребителей и торговых организаций, вполне реальным как нампредставляется, ценовая демонополизация в законном порядке крупных аграрныхструктур (агрохолдингов), а также отраслей машиностроения, энергетики иторговых систем. На продовольственном рынке много посредников и трейдеров, которые,освобождая производителей от множества издержек по реализации продукции, посуществу при этом монополизируют розничные цены. В цепочке перекупщиковпродовольствия может быть 5-6 мелкооптовых компаний или индивидуальныхпредпринимателей, каждый из которых добавляет наценку на товар. Взависимости от качества, сортов продовольствия, производитель пищевыхпродуктов продает свой товар с наценкой 20-40%, трейдер продает его с наценкойещё 25-40%, а торговая наценка на розничную продажу продовольствия можетвозрастать от 15 до 50%. Между тем, при высоком уровне динамики повышения цен производителейи субъектов торговых сетей формируется в конечном итоге положительный тренд,сдерживающий продовольственную инфляция. Но это достигается за счётповышения розничных цен на продукты питания. В результате формируетсятренд ценовой и доходной эластичности продовольственных товаров, и при этомможет снижаться уровень потребления продуктов питания. Если упроститьформулировку результатов формирования ценового механизма, то получается,что продовольствия может быть достаточно на потребительском рынке, но ценыне всегда доступны для низкодоходного населения. Но в то же время этопозволяет сдерживать определенный уровень продовольственной инфляции. Упорядочение ценообразования в АПК на конечную продукцию на стадииторговли будет способствовать постепенному формированию рынка, на которомопределяется справедливая цена спроса и предложения. Однако для этого следуетосуществить ряд мер экономического характера с тем, чтобы противодействоватьнеоправданному завышению розничных цен. Целесообразно устанавливатьпредельный размер посреднических и торговых наценок по видам конечнойпродукции относительно закупочной цены на продукты сельского хозяйства илиоптовой цены перерабатывающих предприятий. Это позволит сократитьколичество посредников, обеспечить примерно равную выгодность производства,переработки и реализации продукции, поощрять увеличение объемов продажпродовольствия торговыми организациями, а, следовательно, и повыситьплатежеспособный ценовой спрос населения. По всем видам зерна, подсолнечнику, картофелю, птицеводству,российская цена реализации ниже, чем справочные мировые цены, чтоподтверждает конкурентность российских производителей и объясняет их успехна внешнем рынке. С продуктами животноводства ситуация хуже. (таблица 2) Таблица 2 - Номинальные коэффициенты защиты и конкурентоспособности российских производителей сельскохозяйственной продукции 26

2010 г. 2016 г. цена за 1 кг коэффи цена за 1 кг коэффи циент циентПоказатели национальн националь мировая ая мировая наяроссий справочн справочная российская ская аяПшеница 3,9 4,0 0,97 8,8 8,8 1,0 10,6 11,5 0,92 21,9 24,2 0,9Подсолнеч 10,9 10,2 1,06 22,2 17,4 1,27никСахарМолоко 12,4 10,2 1,24 21,8 12,6 1,79Говядина 119,5 86,2 1,39 197,3 165,2 1,19Свинина 107,0 48,3 2,2 173,2 125,0 1,39 74,9Мясо 59,4 1,26 102,7 98,7 1,04птицы В перспективе есть надежда на решение проблемы эквивалентных ценовыхотношений на агропродовольственном рынке. К этому есть следующиеаргументы. Во-первых, по данным института статистических исследований иэкономики знаний Высшей школы экономики, в странах БРИКС с быстрорастущей экономикой, куда входит и Россия, один процент прироста сельскогохозяйства в 2-3 раза эффективнее снижает уровень бедности, чем другие сектораэкономики, что напрямую связано с ценовой доступностью. Во-вторых, АПК и сельское хозяйство становится драйвером ростаРоссийской экономики - так называется статья Президента РФ Путина В.В. порезультатам Краснодарского форума в 2018 году [7]. В-третьих, в новом Майском Указе Президента - ключевым ориентиромразвития России, повышения уровня и улучшения качества жизни населенияявляется уверенное повышение реальных доходов населения, включающихценовой сегмент продовольствия, а без решения проблем ценовых решений этузадачу не решить. В-четвертых, об этом свидетельствует мировой опыт, у каждогогосударства свои методы и инструменты регулирования ценовой политикиагропродовольственного сектора. Между тем международное ценообразование нарынке АПК и мировой опыт ценовых взаимоотношений между его сферами вРоссии пока плохо освоен и применяется недостаточно эффективно. Список литературы: 1. Баздникин, А.С. Цены и ценообразование / А.С. Баздникин. – М: Юрайт,2014. – 384 с. 27

2. Герасимов, А.Н. Эконометрическое моделирование и прогнозированиетенденций развития локальных рынков сельскохозяйственной продукции / А.Н.Герасимов, Е.И. Громов, Ю.С. Скрипниченко. - Ставрополь, 2017. 3. Колобова, А.Н. Ценообразование в аграрном секторе АПК / А.Н.Колобова, Е.А. Проценко. - Барнаул, 2002. – 326 с. 4. Липсиц, И.В. Ценообразование / И.В. Липсиц.– М: Юрайт, 2014.– 376 с. 5. Мазлоев, В.З. Рынок говядины: мировой опыт, тенденции и перспективыразвития / В.З. Мазлоев, О.И. Хайруллина // Экономика сельского хозяйстваРоссии. - 2018. - № 5. - С. 92-99. 6. Пахомов, А. Установление цен на продовольствие / А. Пахомов // АПК:экономика, управление. - 2005. – №8. - с. 33-40. 7. Путин, В.В. Драйвер роста российской экономики / В.В. Путин //экономика сельского хозяйства – 2018. - №3. 8. Трухачев, В.И. Развитие концепции импортозамещения впродовольственном комплексе России / В.И. Трухачев, Ю.Г. Бинатов, А.Н.Герасимов // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - № S1. - С. 81-87. 9. Шагайда, Н.И. Тенденции развития и основные вызовы аграрногосектора России / Н.И. Шагайда, В.Я. Узун. – М. – 88 с. 10. Яркова, Т.М. Продовольственная безопасность: Россия и странымира / Т.М. Яркова // Аграрная Россия. - 2018. - № 7. - С. 32-36. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНЫХ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ В УСЛОВИЯХ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ\" Бинатов Ю.Г., д-р э.н., профессор кафедры менеджмента; Герасимов А.Н., д-р э.н., профессор кафедры экономической безопасности, статистики и эконометрики; Нещадимова Т.А., к.э.н., доцент кафедры экономического анализа и аудита ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ», Россия Аннотация. В работе проведён анализ ценообразования наимпортозамещаемом рынке продовольственных товаров, рассмотрены факторы иусловия воздействия ценового сегмента на повышение эффективностиотечественного аграрного производства, выявлены резервы сниженияпродовольственных цен на импортозависимые товары. Ключевые слова: импорт, ценообразование, регулирование цен,координация ценовых отношений, соотношение импортных и внутренних цен.RESEARCH OF TENDENCIES OF DEVELOPMENT OF REGIONAL SOCIO- ECONOMIC SYSTEMS IN THE CONDITIONS OF INTENSIFICATION OF IMPORT SUBSTITUTION Binatov Y. G., Dr. of Economics, Professor of the Department of management; Gerasimov. A. N., Professor, Department of economic security, statistics and econometrics; Neshadimova T. A., Ph. D., associate Professor of the 28

Department of economic analysis and audit Of the \"Stavropol state agrarian UNIVERSITY\", Russia Annotation. The paper analyzes the pricing on the import-substituting market offood products, the factors and conditions of the impact of the price segment onimproving the efficiency of domestic agricultural production, identified reserves toreduce food prices for import-dependent goods. Keywords: import, pricing, price regulation, coordination of price relations, theratio of import and domestic prices. Импортозамещение в условиях санкций и эмбарго становится одним изприоритетных направлений развития отечественного агропродовольственногорынка [7]. В процессе замещения зарубежных товаров российскимпродовольствием (1914-2018 гг.) изменялась ценовая ситуация, на которуювлияло большое количество внутренних, макроэкономических и мировыхфакторов, начиная от изменения курса доллара до изменения структурыагропродовольственного производства. Под воздействием этих факторов изменялась и ценовая схемаимпортозамещаемого рынка [3, 9]. В подтверждение этому тезису служит нижеприведенный экономический анализ ценообразования импортозависимыхпродовольственных товаров. По данным специализированного центра АПК МСХРФ за период с 01.10.2013 г. по 01.10.2014 г., например, средние ценысельскохозяйственных товаров реализации производителей продукции КРСсредней упитанности выросли на 13,0%, свиней - на 35-40%, кур - на 19,5%,молока - 23%, лука репчатого - на 21%, огурцов тепличных на 11%.Соответственно средние цены производителей пищевых продуктов и розничнойцены по говядине - повысились на 9-13% и 12%, свинины на 28-34% и 20-24%,мясо кур на 26% и на 22%, молока на 21% и 18%, масла на 26% и 23%, сыра - на24% и 20%. [4] По данным Росстата в 2015 году индексы цен производителейсельскохозяйственной продукции по сравнению с 2014 г. в целом поимпортозамещаемому животноводству выросли на 11,8% (в декабре 2014 г. кдекабрю 2013 г. на 17,5%), в том числе по маслу - на 13,0%, молоку - на 4,1%. В2016 году (первый кв.) по сравнению с относительным периодом 2015 г. в целомпо животноводству цены понизились на 2,8%, в том числе по мясу - на 5,1%, а помолоку выросли на 1,8%. Особую значимость в ценовых отношениях на агропродовольственномрынке импортозависимых товаров имеют соотношение импортных и внутреннихцен на их реализацию [1]. При этом не наблюдается тесной взаимосвязи с объемомпроизводства и импорта из-за высокого уровня волатильности цен (рис. 1). Всовременных условиях санкций и эмбарго принятые Правительством меры посдерживанию импорта продовольствия и развитию импортозамещаемых отраслей[6] особенно ярко выявили демпинговую ценовую направленность деловогоимпорта зарубежных товаров по занятию продовольственной ниши наотечественном аграрном рынке. При этом наблюдается тесная корреляция ростаиндекса средних цен импорта с нарастанием его физического объема иповышением курса долларов к рублю. 29

Анализ свидетельствует, что с 1992 по 1998 г. с ростом импорта мяса скота- в 3,4 раза, мяса птицы - в 5,2 раза, молока – в 3,4 раза, сахара - в 1,6 раза, рыбы -в 63 раза при колебании курса доллара от 4 до 6 руб. до 1998 г. деловые импортныетовары обеспечивали в основном продовольственную безопасность страны. После дефолта 1998 года при стабилизации курса доллара до 27 руб. с 2000г. по 2013 г., например, цены производителей сельскохозяйственной продукциина говядину выросли в 5,1 раза, пищевой промышленности - в 3,3, розничные - 4,7раза. Соответственно - молока - в 4,4, в 3,6 и в 4,0 раза, овощей в 4,6 и 3,5 раза,семечковых плодов - 4,2 раза и в 2,8 раза. Таким образом, благодаря дешевымимпортным товарам поддерживалась ценовая конкуренция и по действующимставкам пошлин ограничивалось поступление импортных товаров на внутреннийрынок. Большинство импортозависимых продовольственных товарах (свинина,мясо птицы), реализовывалось сельхозпроизводителями по более высокой цене,чем у их конкурентов на мировом рынке. В среднем за 2008-2011 гг. по даннымОЭСР цены на сельхозпродукцию в России были в среднем на 16% выше, чем узарубежных конкурентов. 20Прирост (снижение), в % к предыдущему году 0 2015 2016 2017 2014 -20 -40 Сельскохозяйственные цены Объем производства продукции сельского хозяйства Промышленные цены на продукты питания Объем производства пищевых продуктов Потребительские цены Ипорт продовольственных товаров Рисунок 1 – Волатильность цен и изменение объемов агропромышленного производства в условиях интенсификации импортозамещения в 2014-2017 гг. Совершенно другая ситуация складывается на рынке импортозависимыхтоваров с 2000 по 2015 гг. при стабилизации курса доллара в пределах 28-33 руб.и в условиях санкций с 2014 г. по 2015 г. при девальвации рубдя. При снижениииндекса физического объема импорта со 103,5% в 2013 г. до 83,9% в 2015 г.индекс средних цен импорта продовольственных товаров соответственноуменьшился с 102,6 до 79,3%. В России превышение внутренних продовольственных цен над мировыми,которые складываются преимущественно за счёт установления импортныхпошлин и квот, является основным механизмом поддержки отечественныхсельскохозяйственных товаропроизводителей. Наибольшей ценовой поддержкой 30

пользуются производители мяса и молока. Этим сдерживается продовольственнаяинфляция. [2] Однако, негативное влияние возросшего импорта и рекордно высоких ценна корма на фоне низких закупочных цен значительно снижают доходность ирентабельность мясомолочной отрасли. Уровень средних фактических цен импортных операций в ноябре 2015 г. в% к ноябрю 2014 г. и в феврале 2016 года в % к февралю 2015 г. соответственносоставил: по мясу без птицы – 70,7% и 77,8%, мясу птицы - 72,7% и 84,6%, молокуи сливкам - 77,7 и 69,9%. При этом за этот период импортная цена стран дальнегозарубежья по сравнению с государствами участниками СНГ изменяласьсоответственно в 2015 и 2016 гг.: по мясу (без птицы) на 112,2% и 98,1%, мясуптицы - 88,9 и 116,4%, молоку и сливкам – 105,5 и 107,0%. При этом цены СНГпо ряду товаров значительно ниже от стран зарубежья (таблица 1). В 2016 году импорт мяса составлял 48,7%, рыбы - 46,2%, томатов - 54,2%,луковичных овощей - 63,6%, винограда - 53,9%, яблок - 50,2%. Нопотребительские цены при этом росли в связи с высокими ценами реализацииотечественной сельскохозяйственной продукции. В 2016 году по сравнению с2013 годом они выросли (тыс. руб. за тонну) по мясу КРС с 72 до 96 - в 1,3 раза,мясу птицы с 54 до 72 - в 1,3 раза, молоку и сырам - в 1,3 раза, овощам - в 1,5 раза,плодам семечковым - в 1,7 раза. [5]Таблица 1 – Сравнительные размеры импортных цен на продовольственные товары со странами СНГ и дальнего зарубежья (долл. США за тонну)Показатель Страны СНГ Страны дальнего зарубежья 2000 г. 2010 г. 2016 г. 2000 г. 2010 г. 2016 г.- Мясо (без птицы) 1284 3550 3020 1072 2850 2764- Мясо птицы 814 2024 1492 535 1328 1325- Рыба 497 1260 1637 373 2145 2776- Молоко и сливки 171 602 637 394 1675 1541- Масло сливочное 1368 4476 3868 1457 3107 3368- Картофель 118 358 277 168 423 414- Цитрусовые 298 602 227 284 860 775- Яблоки свежие 473 429 312 333 595 707- Масло пальмовое 2000 1096 870 343 1002 731- Масло подсолнечное 675 1036 790 449 1700 1596- Продукты из мяса 1175 4303 2549 1586 4222 4946- Сахар 330 758 528 274 704 554 Несмотря на интенсификацию импортозамещения ситуация доступностипродовольственных цен на импортозависимом рынке не улучшалась, котораяобострилась в связи со снижением покупательной способности большинстванаселения. Таким образом, несмотря на то, что сельхозтоваропроизводителипрактически поддерживают правительственный курс на импортозамещение, 31