แผนรวม การงาน ชั้น ม. 1 ภาคเรียนที่ 1 ปี 64

แบบสงั เกตพฤติกรรม การทางานกลมุ่ คาช้ีแจง : ให้ ผูส้ อน สังเกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหวา่ งเรยี นและนอกเวลาเรียน แล้วขดี  ลงในชอ่ ง ท่ตี รงกบั ระดับคะแนน การมี ลาดับ ชอื่ -สกลุ การแสดง การยอมรับ การทางาน ความมี สว่ นร่วมใน รวม ท่ี ของผรู้ ับการประเมนิ ความ ฟงั คนอืน่ ตามท่ไี ด้รบั นา้ ใจ การ 20 คดิ เห็น มอบหมาย คะแนน ปรบั ปรุง ผลงานกลุ่ม 4321 4321 432 14321 4321 ลงช่อื .................................................... ผปู้ ระเมิน ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมอย่างสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤติกรรมบ่อยคร้ัง ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รือแสดงพฤตกิ รรมบางคร้ัง ให้ 2 คะแนน ปฏิบัตหิ รือแสดงพฤติกรรมน้อยครัง้ ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 316 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรงุ

แบบประเมนิ คุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ คาชแี้ จง : ให้ ผู้สอน สงั เกตพฤติกรรมของนักเรยี นในระหวา่ งเรียนและนอกเวลาเรยี น แล้วขีด  ลงในชอ่ ง ทีต่ รงกบั ระดบั คะแนน คุณลักษณะ รายการประเมิน ระดบั คะแนน อนั พงึ ประสงค์ด้าน 4321 1. รักชาติ ศาสน์ 1.1 ยืนตรงเมือ่ ได้ยินเพลงชาติ ร้องเพลงชาตไิ ด้ และอธบิ าย กษัตริย์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏบิ ตั ิตนตามสิทธิและหนา้ ท่ีของนักเรียน 1.3 ให้ความร่วมมือ ร่วมใจ ในการทางานกับสมาชกิ ในชน้ั เรียน 1.4 เขา้ รว่ มกิจกรรมที่สรา้ งความสามัคคี ปรองดอง และเป็นประโยชน์ ต่อโรงเรียนและชมุ ชน 1.5 เข้าร่วมกิจกรรมทางศาสนาที่ตนนบั ถอื ปฏบิ ตั ิตนตามหลกั ของ ศาสนา 1.6 เขา้ ร่วมกจิ กรรมทีเ่ กยี่ วกับสถาบันพระมหากษตั ริย์ตามทีโ่ รงเรยี น และชมุ ชนจดั ข้ึน 2. ซอ่ื สัตย์ สุจริต 2.1 ให้ข้อมูลทีถ่ ูกต้อง และเปน็ จริง 2.2 ปฏบิ ัติในส่ิงทถี่ กู ต้อง ละอาย และเกรงกลวั ท่จี ะทาความผดิ ทา ตามสัญญาทตี่ นใหไ้ วก้ ับเพ่ือน พ่อแม่หรือผูป้ กครอง และครู 2.3 ปฏบิ ัติต่อผู้อืน่ ดว้ ยความซื่อตรง 3. มีวินัย 3.1 ปฏิบัติตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบยี บ ข้อบังคบั ของครอบครัว รบั ผดิ ชอบ และโรงเรียน มคี วามตรงตอ่ เวลาในการปฏบิ ัติกิจกรรมต่างๆ ในชีวติ ประจาวัน 4. ใฝเ่ รียนรู้ 4.1 แสวงหาขอ้ มลู จากแหล่งการเรียนรูต้ า่ งๆ 4.2 มกี ารจดบนั ทึกความรู้อยา่ งเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรูไ้ ด้อย่างมเี หตผุ ล 5. อยู่อย่าง 5.1 ใช้ทรพั ย์สินของตนเอง เช่น สิ่งของ เคร่ืองใช้ ฯลฯ อย่างประหยดั พอเพยี ง คุ้มค่า และเกบ็ รักษาดูแลอยา่ งดี และใชเ้ วลาอย่างเหมาะสม 5.2 ใชท้ รัพยากรของสว่ นรวมอยา่ งประหยดั คุ้มค่า และเก็บรกั ษาดแู ล อยา่ งดี 5.3 ปฏบิ ัติตนและตัดสนิ ใจด้วยความรอบคอบ มเี หตุผล 5.4 ไมเ่ อาเปรยี บผูอ้ นื่ และไม่ทาใหผ้ อู้ ื่นเดือดร้อน พร้อมให้อภัยเมือ่ ผ้อู นื่ กระทาผดิ พลาด 317

คณุ ลักษณะ รายการประเมนิ ระดับคะแนน อนั พึงประสงค์ด้าน 4321 5.5 วางแผนการเรียน การทางานและการใชช้ วี ิตประจาวันบนพื้นฐาน ของความรู้ ข้อมลู ขา่ วสาร 5.6 รู้เทา่ ทันการเปลย่ี นแปลงทางสังคม และสภาพแวดล้อม ยอมรับ และปรับตัว อยรู่ ่วมกับผู้อ่ืนได้อย่างมีความสขุ 6. มงุ่ มั่นในการ 6.1 มีความต้ังใจและพยายามในการทางานท่ีไดร้ ับมอบหมาย ทางาน 6.2 มีความอดทนและไมท่ ้อแทต้ ่ออุปสรรคเพ่ือใหง้ านสาเรจ็ 7. รกั ความเป็นไทย 7.1 มีจิตสานกึ ในการอนุรักษ์วฒั นธรรมและภูมิปัญญาไทย 7.2 เหน็ คุณค่าและปฏบิ ัตติ นตามวัฒนธรรมไทย 8. มจี ติ สาธารณะ 8.1 รจู้ ักช่วยพอ่ แม่ ผูป้ กครอง และครทู างาน 8.2 อาสาทางาน ช่วยคิด ชว่ ยทา และแบ่งปนั สง่ิ ของให้ผูอ้ น่ื 8.3 รจู้ กั ดแู ล รกั ษาทรพั ยส์ มบัติและส่ิงแวดล้อมของห้องเรยี น โรงเรียน ชมุ ชน 8.4 เข้ารว่ มกิจกรรมเพ่ือสงั คมและสาธารณประโยชน์ของโรงเรียน ลงชอ่ื .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ัตหิ รือแสดงพฤตกิ รรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้ัง ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบตั หิ รือแสดงพฤตกิ รรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤติกรรมน้อยครงั้ ให้ 1 คะแนน 191 - 108 ดมี าก 73 - 90 ดี 54 - 72 พอใช้ ต่ากว่า 54 ปรบั ปรุง 318

บันทกึ หลงั แผนการสอน (แผนท่ี 5 บ้านและความเป็นอยภู่ ายในบา้ น) ผลการจดั การเรียนการสอน นักเรียนจานวน 65.52 มีความรู้ในเร่ืองบทบาทหนา้ ทข่ี องสมาชดิ ภายในบา้ น และวิธกี ารสร้างสัมพันธภาพและ บรรยากาศที่อบอ่นุ ภายในบ้านโดยผา่ นในระดบั ดีมาก จานวน 8 คน ระดบั ดี จานวน 8 คน ระดบั พอใช้ จานวน 3 คน มี นร. 10 คน ไมส่ นใจเรยี น ไม่เข้าเรยี นออนไลน์  ดา้ นทกั ษะกระบวนการ นกั เรียนจานวน 65.52 มีทกั ษะในการสร้างสัมพนั ธภาพและบฏบิ ัตหิ นา้ ท่ีของตนเองได้อยา่ งเหมาะสม โดยอยู่ ในระดบั ดีมาก จานวน 8 คน ระดับดี จานวน 8 คน ระดบั พอใช้ จานวน 3 คน  ดา้ นเจตคติ นกั เรียนจานวน 65.52 มเี จตคตทิ ด่ี ี มีวินยั ใฝเ่ รียนรแู้ ละม่งุ มั่นในการทางาน ปญั หา/อุปสรรค มี นร. 10 คน ไม่สนใจเรยี น ไมเ่ ขา้ เรียนออนไลน์ แนวทางการแก้ไข ตดิ ตามและแจง้ ครูท่ีปรกึ ษา แตไ่ ม่ประสบผลสาเร็จ ลงช่อื นางทศั นี ตรีเจตน์ ผู้บันทกึ 319

320

แผนการจดั การเรยี นรูท้ ่ี 6 รหสั วิชา ง21101 ชอื่ วิชา การงานอาชพี 1 ชัน้ มธั ยมศกึ ษาป่ีที่ 1 เวลา 1 ชัว่ โมง หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 2 เครอื่ งมอื อุปกรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบา้ น 1 สาระสาคัญ/ความคดิ รวบยอด การเลอื กใช้และเกบ็ รกั ษาอปุ กรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบ้านนนั้ จะตอ้ งทาตามขั้นตอนของ กระบวนการทางาน 2 ตัวชว้ี ัด/จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ 2.1 ตัวช้ีวัด ง 1.1 ม.1/1 วเิ คราะหข์ นั้ ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน 2.2 จุดประสงค์การเรยี นรู้ 1) อธิบายวธิ ีการเลอื กใช้อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นได้อย่างถกู ต้อง 2) อธบิ ายวธิ ีการเกบ็ รักษาอุปกรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบ้านได้อย่างถูกตอ้ ง 3 สาระการเรียนรู้ 3.1 สาระการเรียนรูแ้ กนกลาง  ข้นั ตอนการทางาน เปน็ ส่วนหน่งึ ของการปฏิบตั ิงานตามทักษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดับ ข้ันตอนที่วางแผนไว้ เชน่ - การใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น 3.2 สาระการเรยี นร้ทู ้องถ่นิ (พิจารณาตามหลกั สูตรสถานศึกษา) 4 สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รียน 4.1 ความสามารถในการคิด - ทกั ษะการคดิ วิเคราะห์ 4.2 ความสามารถในการใช้ทักษะชวี ิต 5 คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ 1. ซื่อสตั ย์ สุจริต 2. ใฝเ่ รยี นรู้ 3. ม่งุ ม่นั ในการทางาน 321

6 กจิ กรรมการเรียนรู้ วธิ ีสอนโดยการจัดการเรียนร้แู บบร่วมมอื : เทคนคิ การตอ่ เรื่องราว (Jigsaw) ขนั้ นาเขา้ สู่บทเรยี น 1. ครใู หน้ ักเรียนดูบตั รภาพอปุ กรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบ้าน แล้วตงั้ ประเด็นคาถามถามนักเรยี น เชน่ - นักเรียนรูจ้ ักอปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านในภาพหรือไม่ คืออะไร - อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านในภาพ ใช้ทาอะไร และใช้อย่างไร - อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านในภาพ มีวิธกี ารเกบ็ รกั ษาอย่างไร 2. ครอู ธิบายใหน้ ักเรียนเข้าใจเกี่ยวกบั การเลือกใชแ้ ละเกบ็ รักษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น 3. นกั เรยี นตอบคาถามกระตุ้นความคิด  การเลือกใชอ้ ปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นจะต้องคานงึ ถงึ สิ่งใดเป็นอันดบั แรก (ความปลอดภัยในการใช้งาน) ขัน้ สอน 1. ครใู หส้ มาชิกกลุ่มเดมิ กาหนดหมายเลขประจาตวั เปน็ หมายเลข 1-6 พรอ้ มตง้ั ชอื่ กลุ่มของตนเอง เรียกกล่มุ นี้ ว่า กลมุ่ บา้ น แล้วใหส้ มาชกิ กลุ่มบ้านที่มีหมายเลขเดียวกันมารวมกนั เป็นกลุ่มใหม่ เรยี กกลุม่ นว้ี ่า กลุ่มผเู้ ชี่ยวชาญ 2. สมาชิกกลุ่มผู้เชย่ี วชาญร่วมกันศกึ ษาความร้เู รื่อง อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น จากหนงั สอื เรียน ตามประเด็นที่กาหนด ดังนี้ - หมายเลข 1 ศึกษาความร้เู กี่ยวกับเคร่อื งดดู ฝุ่น - หมายเลข 2 ศึกษาความรู้เกี่ยวกบั ไม้กวาด - หมายเลข 3 ศกึ ษาความรเู้ กีย่ วกบั แปรงขัด - หมายเลข 4 ศึกษาความรเู้ ก่ียวกบั ฝอยขัดและแผน่ ขดั ลา้ ง - หมายเลข 5 ศกึ ษาความรู้เกย่ี วกับไม้ถูพนื้ ถงั และกะละมัง - หมายเลข 6 ศึกษาความรเู้ กย่ี วกับสารทาความสะอาด 3. เม่อื สมาชกิ กลุ่มผเู้ ช่ยี วชาญศึกษาความรู้ตามประเด็นท่ีกาหนดเสรจ็ แล้วให้แยกยา้ ยกนั กลับเข้าสกู่ ลมุ่ บ้าน จากนัน้ นาความร้ทู ่ีไดจ้ ากการศึกษามาเล่าให้เพือ่ นในกลุ่มฟังจนทุกคนในกลมุ่ บ้านมคี วามรูค้ วามเข้าใจที่ถกู ตอ้ งตรงกนั 4. ครูสมุ่ นักเรยี น 2-3 กลุ่ม นาเสนอผลการศึกษาหนา้ ชนั้ โดยครูและเพอ่ื นกลุม่ อื่นช่วยกนั ตรวจสอบความถูกตอ้ ง 5. ครูเปิดโอกาสให้นักเรยี นซักถามข้อสงสยั ความรู้ หรอื แสดงความคดิ เห็นเพม่ิ เตมิ 6. สมาชิกในแตล่ ะกลมุ่ รว่ มกนั ทาใบงานที่ 1 เรอ่ื ง หลกั การใชอ้ ุปกรณใ์ นการทางานบา้ น และใบงานที่ 2 เรอื่ ง อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น แลว้ ร่วมกันเฉลยคาตอบ โดยครเู ป็นผู้ตรวจสอบความถกู ตอ้ ง 7. นักเรยี นตอบคาถามกระตนุ้ ความคดิ  การใชแ้ ละเก็บรกั ษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านอย่างถกู ต้อง เหมาะสมมีผลดีอย่างไร (ช่วยยืดอายุการใชง้ านอุปกรณ์ให้ยาวนานข้ึน ช่วยให้ทางานไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ และเกิดความปลอดภัย ในการทางาน) ข้ันสรปุ ครแู ละนักเรียนร่วมกันอภปิ รายสรปุ ความรเู้ รื่อง อุปกรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบ้าน 322

7 การวัดและประเมนิ ผล วิธกี าร เครอ่ื งมือ เกณฑ์ ตรวจใบงานท่ี 1 ,2 ใบงานที่ 1,2 ร้อยละ 60 ผา่ นเกณฑ์ สังเกตพฤตกิ รรมการทางานรายบุคคล แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน สงั เกตพฤติกรรมการทางานกลุ่ม รายบคุ คล เกณฑ์ สงั เกตความซื่อสัตย์ สจุ รติ ใฝ่เรียนรู้ และ แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางานกลุ่ม ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ น มุง่ มนั่ ในการทางาน เกณฑ์ แบบประเมินคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ 8 ส่อื /แหล่งการเรียนรู้ 8.1 ส่อื การเรียนรู้ 1) หนังสือเรียน การงานอาชีพ ม.1 2) บตั รภาพ 3) ใบงานที่ 2.4 เรือ่ ง อุปกรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบา้ น 8.2 แหลง่ การเรียนรู้ — 323

ใบงานท่ี 1 เร่ือง หลักการใช้อุปกรณ์ในการทางานบา้ น คาสง่ั ใหน้ กั เรียนอธิบายความหมายใหส้ มบรู ณ์ ( 10 คะแนน ) 1. อุปกรณท์ ี่ใช้ทาความสะอาดบา้ นและบริเวณบ้านของนักเรยี นมอี ะไรบ้าง 1..................................2.................................3.................................4..................... ..........5.................................... 2. อุปกรณท์ ่ีใชใ้ นการซักผา้ รีดผา้ ทีบ่ ้านนกั เรียนมีอะไรบ้าง 1..................................2.................................3.................................4..................... ..........5.................................... 3. อปุ กรณ์ในการประกอบอาหารทบ่ี า้ นนกั เรียนมอี ะไรบา้ ง 1..................................2.................................3.................................4..................... ..........5.................................... 4. หลกั การเลือกใช้อปุ กรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบ้านมี 4 ขอ้ คือ 1..................................................... 2..................................................... 3..................................................... 4..................................................... 5. หมายถึง ................................................... หมายถงึ ................................................. หมายถงึ ................................................... หมายถึง ................................................... หมายถึง ................................................... 6. เครือ่ งหมายต่างๆ ในข้อ 5 เรียกว่า .................................................................................................................... ... ออกโดย ...................................................................................................................... ............................................ มีประโยชน์ คอื ...................................................................................................................................................... 324

บตั รภาพ  ภาพเครือ่ งดดู ฝนุ่ ภาพไมก้ วาดดอกหญา้ ภาพไมก้ วาดขนไก่ ภาพแปรงลวด ภาพแปรงพลาสติก ภาพฝอยขัด 325

ใบงานที่ 2 เรอ่ื ง การใช้อุปกรณ์อานวยความสะดวกแบบประหยัดพลงั งาน คาสง่ั ใหน้ กั เรียนอธิบายความใหส้ มบูรณ์ ( 10 คะแนน) 1. พลังงานหมายถึง ........................................................................................................................................... 2. การประหยัดพลงั งาน หมายถึง ..................................................................................................................... ............................................................................................................................. ........................................... วิธใี ชอ้ ุปกรณ์อานวยความสะดวกในบ้าน วิธีใช้อุปกรณ์อานวยความสะดวกในบา้ น แบบประหยัดพลังงาน แบบประหยดั พลังงาน 1. เตารีด มวี ธิ ใี ชด้ ังนี้ 5. หมอ้ หุงขา้ ว มีวธิ ีใช้ดังนี้ 1...................................................................................... 1.................................................................................... 2...................................................................................... 2.................................................................................... 3...................................................................................... 3.................................................................................... 4...................................................................................... 4.................................................................................... 2. ตู้เย็น มวี ิธใี ช้ดงั น้ี 6. น้าประปา มวี ิธีใช้ดงั น้ี 1...................................................................................... 1.................................................................................... 2...................................................................................... 2.................................................................................... 3...................................................................................... 3.................................................................................... 4...................................................................................... 4.................................................................................... 3. เตาแก๊ส มีวธิ ีใช้ดงั นี้ 7. ไฟฟ้า (แสงสวา่ ง) มีวิธีใชด้ ังนี้ 1...................................................................................... 1.................................................................................... 2...................................................................................... 2.................................................................................... 3...................................................................................... 3.................................................................................... 4...................................................................................... 4.................................................................................... 4. เครอื่ งซักผ้า มวี ธิ ใี ชด้ ังนี้ 8. โทรทศั น์ มวี ธิ ีใช้ดังน้ี 1...................................................................................... 1.................................................................................... 2...................................................................................... 2.................................................................................... 3...................................................................................... 3.................................................................................... 4...................................................................................... 4.................................................................................... 326

 ภาพไมถ้ ูพ้ืน ภาพถังและกะละมัง ภาพแปรงขนสตั ว์ หรือแปรงไนลอน ภาพผงซักฟอก ภาพไมก้ วาดทางมะพรา้ ว ภาพแผ่นขัดลา้ ง 327

ใบงานท่ี 3 อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน คาชี้แจง ใหน้ กั เรยี นอธิบายการเลอื กใช้และการเกบ็ รักษาอุปกรณ์ในการทางานบ้านตามทก่ี าหนดให้ถกู ต้อง 1. เครื่องดูดฝนุ่ 1.1 การเลือกใช้ 1.2 การเก็บรกั ษา 2. ไม้กวาดดอกหญ้า 2.1 การเลือกใช้ 2.2 การเกบ็ รกั ษา 3. ไม้กวาดขนไก่ 3.1 การเลอื กใช้ 3.2 การเก็บรักษา 4. แปรงขัด 4.1 การเลือกใช้ 4.2 การเกบ็ รกั ษา 5. ฝอยขัดและแผ่นขดั ล้าง 5.1 การเลอื กใช้ 328

5.2 การเกบ็ รักษา 6. ไมถ้ ูพนื้ 6.1 การเลือกใช้ 6.2 การเกบ็ รักษา 7. ถงั และกะละมัง 7.1 การเลอื กใช้ 7.2 การเกบ็ รักษา 8. ผงซกั ฟอก 8.1 การเลอื กใช้ 8.2 การเกบ็ รักษา 9. น้ายาลา้ งจาน 9.1 การเลือกใช้ 9.2 การเกบ็ รกั ษา 10. นา้ ยาขดั และผงขดั 10.1 การเลือกใช้ 10.2 การเกบ็ รักษา 329

ใบงานท่ี 2 อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน คาช้แี จง ให้นักเรยี นอธบิ ายการเลอื กใช้และการเก็บรกั ษาอปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นตามท่ี กาหนดใหถ้ ูกต้อง 1. เครอื่ งดูดฝุ่น 1.1 การเลือกใช้ ควรเลอื กที่มปี ระสิทธภิ าพในการใชง้ านได้ดี มคี วามสะดวก ปลอดภยั ในการใชง้ าน มีความแขง็ แรง ทนทาน มีขนาดที่เหมาะสมกับพ้ืนที่ มกี ารรบั รองคุณภาพและมีขายอยู่ท่วั ไป 1.2 การเกบ็ รักษา 1. ควรทาความสะอาดถุงใส่ฝุน่ กอ่ นการจัดเกบ็ เช็ดฝุน่ และม้วนสายไฟใหเ้ รยี บร้อย 2. จดั เกบ็ ให้เปน็ ท่ี ไม่กีดขวางทางเดิน และเกบ็ ให้พ้นมือเด็ก 2. ไมก้ วาดดอกหญา้ 2.1 การเลือกใช้ ด้ามจบั กระชับมือทาด้วยไม้กลม เชน่ ไม้ไผ่ ปลายทาดว้ ยดอกหญา้ มดั ตดิ กับดา้ ม ใชก้ วาดพนื้ แห้งและ เรียบ เช่น พ้นื ไม้ พ้นื ซีเมนต์ขัดมนั พนื้ หินอ่อน 2.2 การเกบ็ รักษา ควรเกบ็ ให้ปลายดอกหญา้ สูงกว่าพื้นเล็กน้อย อาจจัดเกบ็ โดยวิธแี ขวน เจาะรูเอาเชอื กร้อยทีด่ า้ มไม้ กวาด การจดั เก็บดว้ ยวิธนี จ้ี ะทาให้ปลายดอกหญ้าไมห่ ักงอ และกวาดไดส้ ะดวก 3. ไม้กวาดขนไก่ 3.1 การเลอื กใช้ ใช้ปัดฝนุ่ ในทีต่ า่ งๆ เปน็ พ่ทู าด้วยขนไก่มีหลายชนิด มดี ้ามจับเปน็ หวายหรือพลาสตกิ ปลายด้ามมักทา ใหง้ อ เพ่ือใช้แขวน ควรเลือกชนดิ ที่มขี นตดิ แนน่ กบั ด้ามและหนาพอสมควร 3.2 การเก็บรักษา เก็บในทแี่ ห้ง โดยวธิ แี ขวนและเคาะฝนุ่ ก่อนจัดเกบ็ 4. แปรงขดั 4.1 การเลอื กใช้ ควรเลือกแปรงท่มี ีขนแปรงแน่น หนาเป็นแถวเสมอกัน และจบั ไดก้ ระชบั มือ 4.2 การเก็บรักษา ควรผ่งึ แปรงให้แห้งกอ่ นจัดเก็บเขา้ ท่ี 330

5. ฝอยขดั และแผน่ ขดั ล้าง 5.1 การเลือกใช้ ควรเลือกชนิดท่ีมีความทนทานและเหมาะสมกบั ราคา 5.2 การเก็บรักษา ก่อนการเก็บควรซักลา้ งใหส้ ะอาดและผ่ึงให้แห้ง 6. ไม้ถูพื้น 6.1 การเลือกใช้ ควรเลือกประเภททีม่ ีความหนาพอประมาณ ถ้าเป็นประเภทท่ีมหี คู วรเลือกที่หูแน่นหนา ไม่หักง่าย 6.2 การเกบ็ รักษา กอ่ นการเก็บควรซกั ลา้ งให้สะอาดและผ่งึ ใหแ้ หง้ เกบ็ โดยวิธกี ารแขวน 7. ถงั และกะละมัง 7.1 การเลอื กใช้ มหี ลายขนาดให้เลือกใช้ตามความเหมาะสม มีทั้งทเี่ ปน็ พลาสติกและโลหะเคลือบ 7.2 การเก็บรักษา ถา้ เป็นถังหรือกะละมังท่ที าดว้ ยพลาสติกควรคว่าให้แห้งก่อนนาไปเก็บ ไม่ควรให้โดนแดดเพราะจะทาให้ พลาสติกเปราะและแตกได้ง่าย ถ้าเป็นถังหรือกะละมังทีท่ าจากอะลมู ิเนยี ม เมื่อใช้เสร็จควรเกบ็ โดยวธิ กี ารควา่ กับพืน้ หรือ แขวน 8. ผงซกั ฟอก 8.1 การเลือกใช้ ก่อนใชง้ านจะต้องศึกษาคณุ สมบัติ วนั ทผ่ี ลติ และวนั หมดอายกุ อ่ นและควรเลือกที่คุณภาพเหมาะสม กบั ราคา 8.2 การเก็บรักษา มัดถุงใหส้ นทิ หรือแบง่ ใส่กล่อง ปดิ ฝาใหม้ ดิ ชิด เกบ็ ให้พ้นมือเดก็ และไมเ่ ก็บในท่ชี ้ืน 9. นา้ ยาล้างจาน 9.1 การเลือกใช้ ศกึ ษาสลากก่อนการใชง้ าน คุณภาพเหมาะสมกบั ราคา และไม่ทาลายสิ่งแวดลอ้ ม 9.2 การเก็บรักษา ปิดฝาใหส้ นิท และเก็บใหพ้ น้ มือเด็ก 10. นา้ ยาขัดและผงขัด 10.1 การเลือกใช้ ศึกษาสลากก่อนการใช้งาน คุณภาพเหมาะสมกบั ราคา 10.2 การเกบ็ รักษา ปดิ ฝาให้สนทิ เกบ็ ให้พ้นมือเด็กและไม่จัดเกบ็ ปะปนกบั อาหาร น้ายาขัดและผงขัดท่ีเหลือจากการใช้ ใหท้ ิ้ง ในถงั ขยะ ไม่ควรทงิ้ ลงแหล่งนา้ เพราะจะมผี ลกระทบต่อสิ่งแวดลอ้ ม 331

แบบสงั เกตพฤติกรรม การทางานรายบคุ คล คาช้แี จง : ให้ ผ้สู อน สังเกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหว่างเรยี นและ นอกเวลาเรียน แลว้ ขีด  ลงในช่อง ทต่ี รงกับระดับคะแนน ลาดั ชอ่ื -สกลุ ความมีวนิ ยั ความมี การรับฟัง การแสดง การตรงตอ่ รวม บ ที่ ของผรู้ ับการประเมนิ 4321 นา้ ใจ ความ ความ เวลา 20 เอื้อเฟื้อ คิดเหน็ คดิ เห็น คะแน เสยี สละ 4321 น 4321 4321 4321 ลงชอื่ .................................................... ผ้ปู ระเมิน ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏิบัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้งั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบัตหิ รือแสดงพฤติกรรมบางคร้ัง ให้ 2 คะแนน ปฏิบัติหรือแสดงพฤตกิ รรมนอ้ ยครง้ั ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 332 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรุง

แบบสังเกตพฤติกรรม การทางานกลุ่ม คาชี้แจง : ให้ ผสู้ อน สังเกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรยี นและ นอกเวลาเรยี น แล้วขีด  ลงในชอ่ ง ทต่ี รงกับระดับคะแนน การมี ลาดั ชื่อ-สกลุ การแสดง การยอมรับ การทางาน ความมี สว่ นร่วมใน รวม บ ท่ี ของผรู้ ับการประเมนิ ความ ฟงั คนอ่นื ตามที่ไดร้ บั นา้ ใจ การ 20 คิดเห็น มอบหมาย คะแนน ปรับปรงุ ผลงานกลมุ่ 43214321432143214321 ลงช่อื .................................................... ผ้ปู ระเมิน ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมอย่างสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ตั ิหรือแสดงพฤติกรรมบ่อยครง้ั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤตกิ รรมบางครั้ง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ัตหิ รือแสดงพฤตกิ รรมน้อยครั้ง ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 333 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากวา่ 10 ปรบั ปรุง

แบบประเมนิ คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ คาช้ีแจง : ให้ ผสู้ อน สังเกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรยี นและ นอกเวลาเรียน แล้วขดี  ลงในชอ่ ง ทต่ี รงกับระดบั คะแนน คณุ ลกั ษณะ รายการประเมิน ระดบั คะแนน อันพงึ ประสงค์ดา้ น 4321 1. รกั ชาติ ศาสน์ 1.1 ยนื ตรงเม่อื ไดย้ นิ เพลงชาติ รอ้ งเพลงชาตไิ ด้ และอธบิ าย กษตั ริย์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏบิ ัตติ นตามสิทธแิ ละหน้าที่ของนักเรียน 1.3 ให้ความร่วมมือ ร่วมใจ ในการทางานกบั สมาชิกในชนั้ เรยี น 1.4 เข้ารว่ มกิจกรรมทส่ี รา้ งความสามัคคี ปรองดอง และเป็นประโยชน์ ต่อโรงเรียนและชุมชน 1.5 เขา้ รว่ มกิจกรรมทางศาสนาท่ีตนนับถอื ปฏิบตั ติ นตามหลักของ ศาสนา 1.6 เข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวกบั สถาบันพระมหากษัตรยิ ต์ ามท่โี รงเรียน และชมุ ชนจัดขึน้ 2. ซือ่ สตั ย์ สุจริต 2.1 ให้ข้อมลู ท่ีถูกตอ้ ง และเป็นจริง 2.2 ปฏิบตั ิในส่ิงที่ถกู ตอ้ ง ละอาย และเกรงกลวั ทจี่ ะทาความผิด ทา ตามสัญญาที่ตนใหไ้ ว้กับเพื่อน พอ่ แมห่ รอื ผ้ปู กครอง และครู 2.3 ปฏบิ ตั ติ ่อผ้อู ่ืนด้วยความซ่อื ตรง 3. มวี ินยั 3.1 ปฏิบัติตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ขอ้ บังคับของครอบครัว รบั ผดิ ชอบ และโรงเรยี น มีความตรงตอ่ เวลาในการปฏิบัตกิ จิ กรรมต่างๆ ในชีวิตประจาวัน 4. ใฝเ่ รยี นรู้ 4.1 แสวงหาขอ้ มลู จากแหลง่ การเรียนรตู้ า่ งๆ 4.2 มกี ารจดบนั ทึกความรู้อย่างเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรู้ได้อยา่ งมีเหตุผล 5. อยู่อย่าง 5.1 ใชท้ รพั ย์สนิ ของตนเอง เช่น สงิ่ ของ เครอื่ งใช้ ฯลฯ อย่างประหยดั พอเพียง คมุ้ คา่ และเก็บรักษาดูแลอยา่ งดี และใช้เวลาอยา่ งเหมาะสม 5.2 ใช้ทรัพยากรของสว่ นรวมอยา่ งประหยัด คุ้มคา่ และเก็บรกั ษาดแู ล อย่างดี 5.3 ปฏบิ ตั ติ นและตดั สนิ ใจดว้ ยความรอบคอบ มเี หตผุ ล 5.4 ไมเ่ อาเปรียบผู้อื่น และไม่ทาให้ผอู้ นื่ เดือดร้อน พร้อมให้อภัยเมอ่ื ผ้อู ่ืนกระทาผิดพลาด 334

คุณลกั ษณะ รายการประเมิน ระดบั คะแนน อันพึงประสงคด์ า้ น 4321 5.5 วางแผนการเรียน การทางานและการใชช้ ีวิตประจาวันบนพื้นฐาน ของความรู้ ข้อมลู ข่าวสาร 5.6 รู้เทา่ ทนั การเปลี่ยนแปลงทางสังคม และสภาพแวดล้อม ยอมรับ และปรบั ตัว อยู่ร่วมกบั ผู้อ่ืนไดอ้ ย่างมีความสขุ 6. มงุ่ มัน่ ในการ 6.1 มคี วามตง้ั ใจและพยายามในการทางานท่ีได้รับมอบหมาย ทางาน 6.2 มคี วามอดทนและไมท่ อ้ แทต้ ่ออุปสรรคเพ่ือให้งานสาเรจ็ 7. รักความเป็นไทย 7.1 มีจติ สานึกในการอนุรักษ์วัฒนธรรมและภมู ิปญั ญาไทย 7.2 เหน็ คณุ ค่าและปฏบิ ัตติ นตามวฒั นธรรมไทย 8. มีจิตสาธารณะ 8.1 รู้จักชว่ ยพ่อแม่ ผปู้ กครอง และครทู างาน 8.2 อาสาทางาน ช่วยคิด ช่วยทา และแบง่ ปันส่งิ ของใหผ้ ้อู ่นื 8.3 รู้จกั ดูแล รกั ษาทรัพย์สมบัตแิ ละสิ่งแวดลอ้ มของห้องเรยี น โรงเรยี น ชุมชน 8.4 เขา้ ร่วมกิจกรรมเพ่ือสังคมและสาธารณประโยชนข์ องโรงเรียน ลงช่ือ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ตั ิหรอื แสดงพฤตกิ รรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้งั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ตั หิ รือแสดงพฤติกรรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏิบัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมนอ้ ยครั้ง ให้ 1 คะแนน 191 - 108 ดมี าก 73 - 90 ดี 54 - 72 พอใช้ ต่ากว่า 54 ปรบั ปรุง 335

บนั ทึกหลงั แผนการสอน (แผนท่ี 6 เครอ่ื งมืออปุ กรณอ์ านวยความสะดวกในการทางานบา้ น) ผลการจัดการเรยี นการสอน  ดา้ นความรู้ นักเรียนจานวน 65.52 มีความรใู้ นเรื่องเคร่อื งมือ/อุปกรณ์ในการทางานบ้านแตล่ ะชนิดได้ถกู ต้อง โดยผ่านใน ระดบั ดมี าก จานวน 8 คน ระดบั ดี จานวน 8 คน ระดับ พอใช้ จานวน 3 คน มี นร. 10 คน ไม่สนใจเรียน ไม่เข้า เรียนออนไลน์  ด้านทกั ษะกระบวนการ นักเรยี นจานวน 65.52 มีทักษะในการเลือกใช้อุปกรณ์และวธิ ีการเกบ็ รักษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการ ทางานบ้านไดอ้ ย่างถูกต้อง โดยอยู่ในระดับดมี าก จานวน 8 คน ระดบั ดี จานวน 8 คน ระดบั พอใช้ จานวน 3 คน  ด้านเจตคติ นักเรยี นจานวน 65.52 มีเจตคติทดี่ ี มีวนิ ยั ใฝเ่ รียนรู้และมุ่งม่นั ในการทางาน ปญั หา/อุปสรรค มี นร. 10 คน ไม่สนใจเรียน ไมเ่ ขา้ เรียนออนไลน์ แนวทางการแกไ้ ข ติดตามและแจ้งครูที่ปรกึ ษา แตไ่ ม่ประสบผลสาเร็จ ลงช่ือ นางทัศนี ตรีเจตน์ ผู้บนั ทกึ 336

337

แผนการจดั การเรียนร้ทู ่ี 7 รหสั วิชา ง21101 ช่ือวชิ า การงานอาชีพ 1 ชัน้ มัธยมศึกษาปี่ที่ 1 เวลา 1 ชั่วโมง หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 2 การวางแผนในการจัดตกแต่งและการดแู ลรักษาบา้ น 31 สาระสาคญั /ความคิดรวบยอด การวางแผนในการดแู ลรักษาบา้ นจะต้องทาตามขั้นตอนของกระบวนการทางาน 2 ตัวชีว้ ดั /จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 2.1 ตวั ช้ีวดั ง 1.1 ม.1/1 วิเคราะหข์ ้นั ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน 2.2 จดุ ประสงค์การเรียนรู้ - อธบิ ายการวางแผนในการดูแลรกั ษาบ้านไดอ้ ย่างถูกต้อง 3 สาระการเรียนรู้ 3.1 สาระการเรียนรู้แกนกลาง - ข้นั ตอนการทางาน เปน็ ส่วนหนึ่งของการปฏบิ ัติงานตามทักษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดบั ขัน้ ตอนทว่ี างแผนไว้ 3.2 สาระการเรยี นรทู้ ้องถิ่น (พิจารณาตามหลักสูตรสถานศึกษา) 4 สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รียน 4.1 ความสามารถในการคดิ - ทกั ษะการคิดวเิ คราะห์ 4.2 ความสามารถในการใชท้ ักษะชีวติ 5 คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ 1. ซอื่ สตั ย์ สจุ รติ 2. ใฝ่เรยี นรู้ 3. มงุ่ มั่นในการทางาน 338

6 กจิ กรรมการเรียนรู้ วธิ ีสอนแบบ กระบวนการกลุม่ สัมพนั ธ์ ขน้ั ท่ี 1 นาเขา้ สู่บทเรยี น 1. ครถู ามนักเรียนว่า ในครอบครัวของนักเรียนมกี ารแบ่งหนา้ ทีก่ ันทางานบา้ นอย่างไร และนกั เรยี นรับผิดชอบ ตามหน้าท่ี ทไ่ี ด้รับมอบหมายหรอื ไม่ จงอธิบาย 2. ครูอธบิ ายให้นักเรียนเขา้ ใจว่า การวเิ คราะหง์ าน และวางแผน การปฏิบัติงานให้ครอบคลุมงานทีม่ ีในบา้ น แลว้ ปฏิบัติงานตามแผนท่ีวางไวจ้ ะทาให้ทางานบา้ นได้สาเร็จตามเปา้ หมายและมีประสิทธิภาพ ขน้ั ที่ 2 จดั การเรยี นรู้ 1. นักเรยี นตอบคาถามกระตนุ้ ความคดิ  นกั เรยี นมกี ารวางแผนการทางานบ้านอย่างไร จงอธิบาย (พจิ ารณาตามคาตอบของนักเรียน โดยใหอ้ ย่ใู นดุลยพินิจของครูผู้สอน) 2. นกั เรียนกลุ่มเดิม (จากแผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี 1) ร่วมกนั ศึกษาความรู้เร่ือง การวางแผนในการดแู ลรักษา บา้ น จาก หนังสือเรียน ตามประเด็นที่กาหนด ดงั น้ี 1) ความสาคญั ของการวางแผนการทางานบา้ น 2) ลกั ษณะของแผนการทางานท่ดี ี 3) ข้นั ตอนการวางแผนการทางานบา้ น 3. สมาชกิ ในแตล่ ะกลมุ่ รว่ มกันทาใบงานท่ี 1 เรื่อง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบ้าน 4. เม่ือทาใบงานท่ี 1 เสรจ็ แลว้ ใหแ้ ต่ละกลุ่มรว่ มกันตรวจสอบคาตอบในใบงาน ถา้ มีข้อบกพร่องให้ชว่ ยกัน ปรับปรงุ แก้ไข 5. ครูคัดเลอื กตัวแทนแตล่ ะกลุ่มนาเสนอคาตอบในใบงานท่ี 1 หนา้ ช้ันเรียน โดยครูเป็นผู้ตรวจสอบความถกู ต้อง และอธบิ าย เพ่ิมเติมในส่วนท่ีบกพร่อง ขน้ั ที่ 3 สรปุ และนาหลักการไปประยกุ ต์ใช้ 1. ครูและนกั เรียนรว่ มกนั สรุปความรู้เรื่อง การวางแผนในการดูแลรกั ษาบา้ น 2. นักเรยี นแต่ละคนทาใบงานท่ี 2 เรอื่ ง การวางแผนการทางานบ้าน เสรจ็ แล้วนาสง่ ครูตรวจ 3. นกั เรียนตอบคาถามกระตุ้นความคิด  การวางแผนในการดูแลรกั ษาบา้ นสามารถนา ไปใช้ประโยชนไ์ ด้อย่างไร (พิจารณาตามคาตอบของนักเรยี น โดยใหอ้ ยูใ่ นดุลยพินิจของครผู ูส้ อน) ข้ันท่ี 4 วัดและประเมินผล ครวู ัดและประเมินผลนกั เรียนจากการทาใบงาน 339

7 การวดั และประเมนิ ผล วธิ กี าร เคร่อื งมอื เกณฑ์ ตรวจใบงานที่ 1 ตรวจใบงานท่ี 2 ใบงานท่ี 1 รอ้ ยละ 60 ผ่านเกณฑ์ ประเมินการนาเสนอผลงาน ใบงานที่ 2 ร้อยละ 60 ผา่ นเกณฑ์ สังเกตพฤติกรรมการทางานรายบคุ คล แบบประเมินการนาเสนอผลงาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน สงั เกตพฤติกรรมการทางานกลมุ่ เกณฑ์ สงั เกตความซ่ือสัตย์ สุจรติ ใฝเ่ รียนรู้ และ มงุ่ มน่ั ในการทางาน แบบสังเกตพฤติกรรมการทางาน ระดับคุณภาพ 2 ผ่าน รายบุคคล เกณฑ์ แบบสังเกตพฤติกรรมการทางานกลุ่ม ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ น เกณฑ์ แบบประเมนิ คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์ ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ 8 ส่ือ/แหลง่ การเรยี นรู้ 8.1 สอื่ การเรยี นรู้ 1) หนังสือเรียน การงานอาชีพ ม.1 2) ใบงานที่ 1 เร่อื ง การวางแผนในการดูแลรักษาบา้ น 3) ใบงานที่ 2 เร่ือง การวางแผนการทางานบ้าน 8.2 แหลง่ การเรยี นรู้ — 340

ใบงานที่ 1 การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น คาชี้แจง ใหน้ ักเรยี นตอบคาถามที่กาหนดใหถ้ ูกต้อง 1. การวางแผนการทางานบา้ นมีประโยชน์อย่างไร 2. แผนการทางานท่ีดีควรมลี ักษณะอยา่ งไร 3. การวางแผนการทางานบ้านมีลาดบั ขั้นตอนอย่างไร 4. การวางแผนการทางานบ้านมีประโยชน์ต่อนกั เรียนอยา่ งไร 5. ถ้าไม่มีการวางแผนการทางานบ้านล่วงหนา้ จะเกดิ ผลอย่างไร 341

ใบงานท่ี 1 การวางแผนในการดูแลรกั ษาบา้ น คาช้แี จง ใหน้ กั เรียนตอบคาถามท่ีกาหนดใหถ้ กู ต้อง 1. การวางแผนการทางานบ้านมีประโยชน์อยา่ งไร 1) ชว่ ยใหผ้ ทู้ รี่ บั ผิดชอบในงานทราบลว่ งหนา้ ว่าจะตอ้ งทางานใด เม่ือใด 2) ฝกึ นิสัยในการคดิ ล่วงหน้า มีเหตผุ ลและรอบคอบ 3) เป็นวธิ ีการปลกู ฝังความรับผิดชอบใหเ้ กิดขึ้นกับสมาชิกในบา้ น 4) ทาให้ประหยัดเวลา แรงงาน และวัสดอุ ปุ กรณ์ในการทางานบา้ น 5) ทาใหม้ องเห็นปญั หาและอปุ สรรคท่ีอาจจะเกดิ ข้นึ สามารถกาหนดแนวทางในการป้องกนั และแกป้ ัญหาไว้ ลว่ งหน้ากอ่ นลงมือทางานได้ 2. แผนการทางานที่ดีควรมีลักษณะอยา่ งไร 1) มคี วามชดั เจนในงานท่ีจะทา 2) จดั ลาดับขั้นในการทางานอยา่ งต่อเนอ่ื งและถกู ต้อง 3) กาหนดระยะเวลาที่จะทางานตามความเป็นจริง 4) กาหนดวัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ 5) กาหนดผ้รู บั ผิดชอบ 6) มกี ารติดตามและประเมนิ การปฏิบัตงิ านเปน็ ระยะ 3. การวางแผนการทางานบ้านมีลาดบั ขัน้ ตอนอยา่ งไร 1) วิเคราะหง์ านที่ไดร้ ับมอบหมายให้รับผิดชอบในบ้านทง้ั หมด 2) จัดทาแผนการทางานประจาวัน 3) ปฏิบตั ิงาน ตดิ ตามงานและปรับปรงุ แก้ไข 4. การวางแผนการทางานบ้านมีประโยชนต์ อ่ นกั เรยี นอย่างไร (พิจารณาตามคาตอบของนักเรียน โดยให้อยู่ในดุลยพนิ จิ ของครูผู้สอน) 5. ถ้าไม่มกี ารวางแผนการทางานบ้านลว่ งหนา้ จะเกิดผลอย่างไร (พิจารณาตามคาตอบของนกั เรียน โดยใหอ้ ยู่ในดุลยพนิ ิจของครผู ู้สอน) 342

ใบงานที่ 2 การวางแผนการทางานบ้าน คาชี้แจง ให้นกั เรยี นจดั ทาแผนปฏบิ ตั ิงานโดยกรอกขอ้ มลู กิจกรรมที่ตอ้ งทาทง้ั กจิ วตั รประจาวนั และงานบา้ น ที่ไดร้ บั มอบหมาย แลว้ ทาเคร่อื งหมาย  ลงในชอ่ งเวลาทป่ี ฏิบัตกิ ิจกรรม เวลา กิจกรรมที่ต้องทา ทุกวนั ทกุ สปั ดาห์ หมายเหตุ 343

ใบงานท่ี 2 การวางแผนการทางานบ้าน คาช้ีแจง ใหน้ กั เรียนจดั ทาแผนปฏบิ ัติงานโดยกรอกขอ้ มลู กจิ กรรมที่ตอ้ งทาทง้ั กิจวตั รประจาวันและงานบา้ น ที่ไดร้ ับ มอบหมาย แลว้ ทาเครอื่ งหมาย  ลงในชอ่ งเวลาทีป่ ฏิบตั ิกจิ กรรม (ตวั อยำ่ ง) เวลา กิจกรรมทต่ี ้องทา ทกุ วัน ทุกสัปดาห์ หมายเหตุ 5.30 น. ตื่นนอนและเกบ็ ทนี่ อน  5.40 น. อาบนา้ แต่งตวั  6.10 น. รบั ประทานอาหารเช้า  6.40 น. เดินทางไปโรงเรียน  ยกเว้นเสาร์- อาทิตย์ 10.00 น. ซกั ผา้  12.00 น. รบั ประทานอาหารกลางวัน  14.00 น. ล้างห้องน้า  16.00 น. เดนิ ทางกลับบ้าน  ยกเว้นเสาร์- อาทติ ย์ 16.30 น. ทาการบา้ น อ่านหนังสือ  17.30 น. กวาดและเช็ดถูห้องนอน  17.50 น. ให้อาหารปลา  18.00 น. รับประทานอาหารเย็น  18.30 น. รดนา้ ต้นไม้  18.50 น. ลา้ งจาน  19.00 น. อาบน้าแต่งตวั  20.30 น. เข้านอน  (พิจารณาตามคาตอบของนักเรยี น โดยใหอ้ ยใู่ นดุลยพนิ จิ ของครผู สู้ อน) 344

แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน คาช้แี จง : ให้ ผสู้ อน ประเมินการนาเสนอผลงานของนกั เรยี นตามรายการที่กาหนด แล้วขดี  ลงในชอ่ ง ทีต่ รงกบั ระดับคะแนน ลาดับที่ รายการประเมิน ระดับคะแนน 4321 1 ความถกู ตอ้ งของเน้ือหา 2 ความคิดสร้างสรรค์ 3 วธิ กี ารนาเสนอผลงาน 4 การนาไปใชป้ ระโยชน์ 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงชื่อ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ผลงานหรอื พฤตกิ รรมสมบรู ณ์ชัดเจน ให้ 4 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ผลงานหรือพฤตกิ รรมมีข้อบกพร่องบางส่วน ให้ 3 คะแนน 18 - 20 ดมี าก ผลงานหรือพฤตกิ รรมมขี ้อบกพรอ่ งเปน็ ส่วนใหญ่ ให้ 2 คะแนน 14 - 17 ดี ผลงานหรอื พฤติกรรมมขี ้อบกพรอ่ งมาก ให้ 1 คะแนน 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรุง 345

แบบสงั เกตพฤติกรรม การทางานรายบุคคล คาชแ้ี จง : ให้ ผู้สอน สงั เกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหวา่ งเรียนและ นอกเวลาเรียน แล้วขีด  ลงในช่อง ทต่ี รงกับระดับคะแนน ลาดั ชอ่ื -สกลุ ความมีวนิ ยั ความมี การรบั ฟงั การแสดง การตรงต่อ รวม บ ที่ ของผรู้ ับการประเมนิ 4321 นา้ ใจ ความ ความ เวลา 20 เอื้อเฟอ้ื คดิ เห็น คดิ เห็น คะแน เสยี สละ 4321 น 4321 4321 4321 ลงชื่อ .................................................... ผูป้ ระเมิน ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑ์การตัดสนิ คุณภาพ ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤติกรรมบ่อยคร้งั ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดับคณุ ภาพ ปฏิบัติหรือแสดงพฤติกรรมบางคร้ัง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ตั ิหรือแสดงพฤติกรรมนอ้ ยครง้ั ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดีมาก 346 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากว่า 10 ปรบั ปรุง

แบบสงั เกตพฤติกรรม การทางานกลุ่ม ช่ือกลุ่ม ชนั้ คาช้แี จง : ให้ ผสู้ อน สังเกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหว่างเรียนและนอกเวลาเรยี น แลว้ ขดี  ลงในชอ่ ง ท่ีตรงกับระดบั คะแนน ลาดบั ที่ รายการประเมนิ ระดับคะแนน 4321 1 การแบ่งหน้าที่กนั อย่างเหมาะสม 2 ความร่วมมือกันทางาน ลงชอื่ .................................................... ผ้ปู ระเมิน 3 การแสดงความคดิ เหน็ ................ /................ /................ 4 การรบั ฟังความคดิ เหน็ 5 ความมีนา้ ใจช่วยเหลือกนั รวม เกณฑ์การให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สนิ คุณภาพ ปฏิบัติหรอื แสดงพฤติกรรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ตั หิ รือแสดงพฤติกรรมบ่อยครงั้ ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤตกิ รรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏิบตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมน้อยคร้ัง ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ตา่ กวา่ 10 ปรับปรุง 347

แบบประเมิน คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์ คาช้ีแจง : ให้ ผูส้ อน สงั เกตพฤติกรรมของนักเรยี นในระหว่างเรยี นและ นอกเวลาเรียน แล้วขดี  ลงในชอ่ ง ทตี่ รงกับระดบั คะแนน คุณลกั ษณะ รายการประเมิน ระดับคะแนน อันพึงประสงค์ดา้ น 4321 1. รกั ชาติ ศาสน์ 1.1 ยนื ตรงเม่อื ไดย้ นิ เพลงชาติ ร้องเพลงชาตไิ ด้ และอธบิ าย กษตั ริย์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏบิ ัตติ นตามสิทธแิ ละหน้าที่ของนักเรยี น 1.3 ให้ความร่วมมือ ร่วมใจ ในการทางานกบั สมาชิกในชนั้ เรยี น 1.4 เข้ารว่ มกิจกรรมทส่ี รา้ งความสามคั คี ปรองดอง และเป็นประโยชน์ ต่อโรงเรียนและชุมชน 1.5 เขา้ รว่ มกิจกรรมทางศาสนาที่ตนนบั ถือ ปฏิบตั ติ นตามหลักของ ศาสนา 1.6 เข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวกบั สถาบันพระมหากษตั รยิ ์ตามทโ่ี รงเรยี น และชมุ ชนจัดขึน้ 2. ซ่ือสตั ย์ สุจริต 2.1 ให้ข้อมลู ท่ีถูกตอ้ ง และเป็นจริง 2.2 ปฏิบตั ิในสิ่งทถ่ี กู ตอ้ ง ละอาย และเกรงกลวั ทจ่ี ะทาความผิด ทา ตามสัญญาที่ตนให้ไว้กับเพื่อน พอ่ แมห่ รือผูป้ กครอง และครู 2.3 ปฏบิ ตั ติ ่อผู้อนื่ ด้วยความซ่ือตรง 3. มวี ินยั 3.1 ปฏิบัติตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบยี บ ขอ้ บังคบั ของครอบครวั รบั ผดิ ชอบ และโรงเรยี น มีความตรงตอ่ เวลาในการปฏิบัตกิ จิ กรรมตา่ งๆ ในชีวิตประจาวัน 4. ใฝเ่ รยี นรู้ 4.1 แสวงหาขอ้ มูลจากแหลง่ การเรียนรู้ต่างๆ 4.2 มกี ารจดบนั ทึกความรู้อย่างเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรู้ได้อยา่ งมีเหตุผล 5. อยู่อย่าง 5.1 ใชท้ รพั ย์สนิ ของตนเอง เช่น ส่งิ ของ เครอื่ งใช้ ฯลฯ อยา่ งประหยดั พอเพยี ง คมุ้ คา่ และเก็บรักษาดูแลอยา่ งดี และใชเ้ วลาอย่างเหมาะสม 5.2 ใช้ทรัพยากรของสว่ นรวมอยา่ งประหยดั คุ้มค่า และเก็บรักษาดูแล อย่างดี 5.3 ปฏบิ ตั ติ นและตดั สนิ ใจดว้ ยความรอบคอบ มเี หตุผล 5.4 ไมเ่ อาเปรียบผู้อื่น และไม่ทาให้ผอู้ น่ื เดือดร้อน พร้อมให้อภัยเมอ่ื ผ้อู ่ืนกระทาผิดพลาด 348

คุณลักษณะ รายการประเมิน ระดับคะแนน อันพึงประสงค์ดา้ น 4321 5.5 วางแผนการเรียน การทางานและการใชช้ ีวิตประจาวนั บนพื้นฐาน ของความรู้ ข้อมลู ขา่ วสาร 5.6 รู้เทา่ ทันการเปลย่ี นแปลงทางสังคม และสภาพแวดล้อม ยอมรับ และปรบั ตัว อยรู่ ่วมกับผู้อ่ืนได้อย่างมีความสขุ 6. ม่งุ มัน่ ในการ 6.1 มีความต้ังใจและพยายามในการทางานท่ีได้รับมอบหมาย ทางาน 6.2 มีความอดทนและไมท่ ้อแทต้ ่ออุปสรรคเพ่ือให้งานสาเรจ็ 7. รักความเป็นไทย 7.1 มีจิตสานกึ ในการอนุรักษ์วฒั นธรรมและภมู ิปญั ญาไทย 7.2 เหน็ คุณค่าและปฏบิ ัตติ นตามวฒั นธรรมไทย 8. มีจติ สาธารณะ 8.1 รจู้ ักช่วยพอ่ แม่ ผูป้ กครอง และครทู างาน 8.2 อาสาทางาน ช่วยคิด ชว่ ยทา และแบง่ ปันส่งิ ของใหผ้ อู้ นื่ 8.3 รจู้ ักดแู ล รกั ษาทรพั ยส์ มบัติและสิ่งแวดลอ้ มของห้องเรียน โรงเรียน ชมุ ชน 8.4 เข้ารว่ มกิจกรรมเพ่ือสงั คมและสาธารณประโยชน์ของโรงเรียน ลงช่ือ .................................................... ผปู้ ระเมนิ ................ /................ /................ เกณฑ์การใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคุณภาพ ปฏบิ ตั หิ รือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสม่าเสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบตั หิ รือแสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้ัง ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏิบตั ิหรอื แสดงพฤตกิ รรมบางครัง้ ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ัตหิ รือแสดงพฤตกิ รรมน้อยครงั้ ให้ 1 คะแนน 191 - 108 ดมี าก 73 - 90 ดี 54 - 72 พอใช้ ต่ากว่า 54 ปรับปรุง 349

บนั ทกึ หลงั แผนการสอน (แผนท่ี 7 การวางแผนในการจัดตกแตง่ และการดูแลรกั ษาบา้ น) ผลการจัดการเรยี นการสอน  ด้านความรู้ นกั เรียนจานวน 65.52 มีความรูใ้ นเรอ่ื งกระบวนการวางแผนและอธบิ ายขั้นตอนในการดูแลรกั ษาบ้านไดถ้ ูกต้อง โดยผา่ นในระดบั ดีมาก จานวน 8 คน ระดบั ดี จานวน 8 คน ระดับ พอใช้ จานวน 3 คน มี นร. 10 คน ไมส่ นใจ เรยี น ไม่เข้าเรียนออนไลน์  ด้านทกั ษะกระบวนการ นักเรียนจานวน 65.52 มีทกั ษะในการการวางแผนและปฏิบัติการทาความสะอาดบา้ นได้ถูกต้องตามข้ันตอน โดยอยู่ในระดบั ดีมาก จานวน 8 คน ระดับดี จานวน 8 คน ระดับ พอใช้ จานวน 3 คน  ด้านเจตคติ นกั เรียนจานวน 65.52 มเี จตคตทิ ดี่ ี มีวินยั ใฝ่เรียนรู้และมุ่งมนั่ ในการทางาน ปัญหา/อุปสรรค มี นร. 10 คน ไม่สนใจเรียน ไมเ่ ข้าเรียนออนไลน์ แนวทางการแก้ไข ตดิ ตามและแจ้งครูท่ปี รกึ ษา แตไ่ มป่ ระสบผลสาเรจ็ - อธิบายการวางแผนในการดูแลรักษาบา้ นไดอ้ ยา่ งถูกต้อง ลงชอื่ นางทศั นี ตรีเจตน์ ผูบ้ นั ทึก 350

351

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 8 รหสั วชิ า ง21101 ช่ือวิชา การงานอาชพี 1 ช้นั มัธยมศกึ ษาปท่ี ี่ 1 เวลา 1 ชวั่ โมง หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 2 การจัด ตกแต่งและการดูแลรักษาบ้าน 1 สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด การจัด การตกแต่งและดแู ลรักษาบา้ นนน้ั จะต้องทาตามขัน้ ตอนของกระบวนการทางาน 2 ตวั ชว้ี ดั /จุดประสงค์การเรียนรู้ 2.1 ตวั ชวี้ ัด ง 1.1 ม.1/1 วเิ คราะหข์ ้ันตอนการทางานตามกระบวนการทางาน 2.2 จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ 1) อธิบายวธิ ีการดูแลรกั ษาห้องต่างๆ ได้อยา่ งถูกต้อง 2) อธิบายวิธกี ารดแู ลรกั ษาเคร่ืองเรือนได้อยา่ งถกู ต้อง 3 สาระการเรียนรู้ 3.1 สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง - ขน้ั ตอนการทางาน เป็นสว่ นหนง่ึ ของการปฏบิ ตั ิงานตามทักษะกระบวนการทางานโดยทาตามลาดบั ข้นั ตอนที่วางแผนไว้ 3.2 สาระการเรยี นรู้ท้องถ่ิน (พจิ ารณาตามหลักสูตรสถานศกึ ษา) 4 สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รยี น 4.1 ความสามารถในการคิด - ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ 4.2 ความสามารถในการใชท้ กั ษะชีวติ 5 คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ 1. ซ่อื สตั ย์ สุจรติ 2. ใฝ่เรยี นรู้ 3. มงุ่ มน่ั ในการทางาน 352

6 กิจกรรมการเรยี นรู้ วิธีสอนแบบ สืบเสาะหาความรู้ (Inquiry Method : 5E) ขน้ั ที่ 1 กระตุ้นความสนใจ 1. นกั เรยี นตอบคาถามกระตุน้ ความคิด  เพราะเหตุใดจึงกล่าววา่ “บ้านคือวมิ าน” (พจิ ารณาตามคาตอบของนักเรียน โดยใหอ้ ยู่ในดลุ ยพินจิ ของครผู ู้สอน) 2. ครสู ่มุ นักเรยี น 5 คน เลา่ วิธกี ารดูแลรักษาห้องตา่ งๆ และเครื่องเรือนหนา้ ช้ันเรยี น ดงั นี้ - คนที่ 1 เล่าวธิ ีการดูแลรักษาห้องนอน - คนท่ี 2 เลา่ วธิ กี ารดแู ลรกั ษาห้องรับแขก - คนที่ 3 เลา่ วธิ กี ารดูแลรักษาห้องครัว - คนที่ 4 เล่าวิธีการดูแลรักษาห้องน้า - คนท่ี 5 เล่าวิธกี ารดแู ลรกั ษาเคร่ืองเรือน 3. ครใู ห้นักเรยี นคนอนื่ ๆ ร่วมกนั แสดงความคดิ เหน็ เกี่ยวกบั วิธีการดูแลรักษาห้องต่างๆ และเคร่อื งเรือนตามที่เพ่ือน เล่า ให้ฟัง โดยให้นักเรียนแสดงความคิดเห็นอยา่ งอสิ ระ 4. ครอู ธบิ ายให้นักเรยี นเข้าใจว่า นักเรยี นควรดแู ลรกั ษาห้องต่างๆ และเคร่ืองเรือนภายในบ้านใหส้ ะอาด สวยงาม และเป็นระเบยี บ เรียบรอ้ ยอยู่เสมอ ขนั้ ท่ี 2 สารวจคน้ หา 1. นักเรียนตอบคาถามกระตนุ้ ความคดิ  นักเรยี นจะทาให้บา้ นเปน็ วมิ านไดอ้ ยา่ งไร (พจิ ารณาตามคาตอบของนักเรยี น โดยใหอ้ ยใู่ นดุลยพินจิ ของครูผสู้ อน) 2. นกั เรยี นกลมุ่ เดิม (จากแผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 1) รว่ มกนั ศกึ ษาความรเู้ รอื่ ง การดแู ลรักษาห้องต่างๆ และการ ดูแลรกั ษาเครอ่ื งเรือน จากหนังสือเรยี น ขั้นที่ 3 อธบิ ายความรู้ 1. สมาชกิ แตล่ ะคนในกลุ่มผลดั กันอธบิ ายความรทู้ ี่ได้จากการศึกษาให้เพ่ือนในกลุม่ ฟัง จนทุกคนในกลุม่ มคี วามรู้ ความเขา้ ใจท่ีถูกตอ้ ง ตรงกัน 2. ครสู ุ่มนักเรยี น 1-2 คน อธิบายความรู้ท่ไี ด้จากการศกึ ษาให้เพอื่ นฟังหน้าช้ันเรียน โดยครูเปน็ ผู้ตรวจสอบความ ถกู ต้อง และอธิบายเพิ่มเติมในสว่ นที่บกพรอ่ ง ข้นั ท่ี 4 ขยายความเข้าใจ 1. ครใู หส้ มาชิกแต่ละคนในกลุ่มรว่ มกันวางแผนการดูแลรักษาหอ้ งตา่ งๆ และเครื่องเรือนภายในบา้ น จากน้นั ให้ ตัวแทนแตล่ ะกลมุ่ นาเสนอผลงานหนา้ ชน้ั เรยี น แลว้ ให้เพือ่ นกล่มุ อืน่ ทม่ี ีความคิดเหน็ แตกต่างกนั ออกไปได้แสดงความ คิดเห็นเพิ่มเตมิ 2. สมาชกิ ในแต่ละกลุ่มร่วมกันทาใบงานท่ี 1 เร่อื ง การดแู ลรักษาหอ้ งตา่ งๆ และเครื่องเรอื น และ ใบงานท่ี 2 การจัดและตกแต่งหอ้ ง 353

3. นกั เรียนตอบคาถามกระต้นุ ความคดิ  การดแู ลรกั ษาห้องต่างๆ และเครอ่ื งเรอื นภายในบ้านเปน็ หนา้ ท่ขี องใคร (สมาชิกทุกคนในบา้ น) ขนั้ ที่ 5 ตรวจสอบผล 1. ครูเฉลยคาตอบในใบงานท่ี 1 แล้วให้สมาชกิ ในแต่ละกลุ่มช่วยกนั ตรวจสอบความถูกตอ้ งและแก้ไขเพิ่มเติม 2. นกั เรยี นตอบคาถามกระตนุ้ ความคดิ  การดแู ลรักษาหอ้ งตา่ งๆ และเคร่ืองเรือน มีประโยชนอ์ ย่างไร (พจิ ารณาตามคาตอบของนักเรยี น โดยใหอ้ ยู่ในดุลยพนิ ิจของครผู สู้ อน) 3. นกั เรียนรว่ มกันสรปุ ความร้เู รื่อง การดูแลรกั ษาห้องตา่ งๆ และการดูแลรักษาเครอ่ื งเรือน โดยครเู ป็นผู้ตรวจสอบ ความถกู ต้อง และอธิบายเพ่ิมเติมในส่วนทีบ่ กพรอ่ ง 7 การวัดและประเมนิ ผล เครื่องมือ เกณฑ์ วธิ กี าร ใบงานท่ี 1และใบงานท่ี 2 รอ้ ยละ 60 ผ่านเกณฑ์ ตรวจใบงานท่ี 1 และใบงานท่ี 2 ประเมินการนาเสนอผลงาน แบบประเมินการนาเสนอผลงาน ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ สังเกตพฤตกิ รรมการทางานรายบุคคล แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางาน ระดับคุณภาพ 2 ผา่ น สังเกตพฤตกิ รรมการทางานกลมุ่ สงั เกตความซ่ือสัตย์ สุจรติ ใฝเ่ รียนรู้ และ รายบุคคล เกณฑ์ มุ่งมนั่ ในการทางาน แบบสงั เกตพฤติกรรมการทางานกลมุ่ ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ น เกณฑ์ แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ระดบั คุณภาพ 2 ผ่าน เกณฑ์ 8 สอ่ื /แหลง่ การเรยี นรู้ 8.1 สื่อการเรียนรู้ 1) หนังสอื เรยี น การงานอาชีพ ม.1 2) ใบงานที่ 1 เรื่อง การดูแลรักษาหอ้ งตา่ งๆ และเครอ่ื งเรือน 8.2 แหล่งการเรียนรู้ — 354

ใบงานที่ 1 การดแู ลรกั ษาห้องตา่ งๆ และเคร่ืองเรือน ตอนท่ี 1 คาชี้แจง ใหน้ ักเรยี นอธิบายวิธีการดูแลรักษาห้องตา่ งๆ ห้องนอน ห้องรับแขก 5. 6. วธิ ีการดูแลรกั ษาหอ้ งต่างๆ หอ้ งครวั หอ้ งน้า 355

ตอนท่ี 2 คาชีแ้ จง ใหน้ ักเรยี นอธบิ ายวธิ ีการดูแลรักษาเครื่องเรือน เครอ่ื งเรอื นประเภทไม้ เคร่ืองเรอื นประเภทหนงั เครอื่ งเรือนประเภทพลาสตกิ และเครอ่ื งเคลอื บ วธิ กี ารดูแลรักษาเครือ่ งเรอื น เครือ่ งเรอื นประเภททองเหลือง เครื่องเรอื นประเภทเครื่องเงิน เครอ่ื งเรอื นประเภทเครื่องแก้วและกระจก 356

บตั รภาพ  ภาพหอ้ งนอน ภาพห้องรับแขก ภาพห้องอาหาร ภาพหอ้ งครวั ภาพหอ้ งนง่ั เล่น ภาพหอ้ งน้า 357

ใบงานท่ี 2 การจดั และตกแตง่ ห้อง คาช้แี จง ให้นักเรียนวางแผนการจดั และตกแต่งหอ้ งตามหัวข้อท่ีกาหนด 1. ห้อง 2. อุปกรณ์ทใ่ี ช้ 3. วธิ กี ารปฏบิ ตั งิ าน 4. ผลการปฏบิ ัติงาน 5. ปัญหา/อุปสรรคในการปฏิบัติงานและแนวทางแก้ไข 6. การปรบั ปรงุ และพฒั นางาน 358

ใบงานท่ี 2 การจัดและตกแต่งหอ้ ง คาชี้แจง ใหน้ ักเรียนวางแผนการจดั และตกแต่งห้องตามหัวข้อท่ีกาหนด 1. หอ้ ง 2. อปุ กรณ์ทใ่ี ช้ 3. วธิ กี ารปฏิบตั ิงาน 4. ผลการปฏบิ ตั งิ าน 5. ปัญหา/อปุ สรรคในการปฏิบัติงานและแนวทางแก้ไข 6. การปรบั ปรงุ และพฒั นางาน (พจิ ารณาตามคาตอบของนกั เรยี น โดยใหอ้ ยู่ในดลุ ยพนิ ิจของครูผ้สู อน) 359

ใบงานที่ 1 การดูแลรกั ษาหอ้ งต่างๆ และเครื่องเรือน ตอนท่ี 1 คาชี้แจง ให้นกั เรียนอธบิ ายวธิ กี ารดแู ลรักษาหอ้ งต่างๆ ห้องนอน หอ้ งรับแขก 1. เครอื่ งนอน หลงั จากตื่นนอนควรเก็บทน่ี อน และ 1. โต๊ะ เก้าอรี้ บั แขกควรปดั ฝ่นุ และเชด็ ถทู กุ วนั ปัดใหเ้ รียบรอ้ ย แล้วคลมุ ดว้ ยผ้าคลุมเตยี ง 2. ภาพติดฝาผนังควรปัดทาความสะอาดดว้ ยไมก้ วาด 2. ผา้ มา่ น และหน้าต่างควรทาความสะอาด ขนไก่ ประมาณสปั ดาหล์ ะ 1 ครั้ง อย่างน้อยเดอื นละ 1 ครัง้ 3. วิทยุและโทรทัศนค์ วรปดั ฝนุ่ ดว้ ยไมก้ วาดขนไก่ 3. โตะ๊ เขียนหนังสอื ควรจัดใหเ้ ป็นระเบียบและปัดกวาด และเชด็ ดว้ ยผ้าแหง้ ทุกวนั ทุกวัน 4. หนังสือควรจดั วางใหเ้ ป็นระเบยี บ ใชไ้ ม้ขนไก่ปัดฝนุ่ 4. มุง้ ลวดควรปดั ฝ่นุ และเช็ดทาความสะอาด ประมาณ หรือใชผ้ า้ เช็ด สัปดาหล์ ะ 1 ครง้ั และขดั ลา้ งอย่างน้อยเดอื นละ 1 ครั้ง 7. ของใชอ้ นื่ ๆ ควรหม่นั ดแู ลทาความสะอาดอยเู่ สมอ 5. พนื้ ห้องควรกวาดถูทุกวัน 8. วิธกี ารดแู ลรักษาห้องตา่ งๆ ห้องครวั ห้องน้า 1. เตาไฟควรปดิ สวติ ช์ใหเ้ รยี บรอ้ ย ถา้ เป็นเตาถ่าน 1. เคร่อื งสขุ ภณั ฑท์ าความสะอาดทกุ วัน โดยใช้นา้ ยา ใหใ้ ชค้ ีมคบี ถา่ นออกจากเตา และดับไฟทกุ ครั้ง ล้างห้องนา้ 2. หม้อ กระทะ จาน ชาม ชอ้ น ควรลา้ งทาความ 2. เครอ่ื งใช้ในหอ้ งนา้ อาจจะใส่ตหู้ รอื วางไวบ้ นชัน้ สะอาด ควา่ ให้แหง้ แลว้ ใช้ผา้ เชด็ และเก็บในตู้ ให้เปน็ ระเบยี บเรยี บร้อย 3. โต๊ะรบั ประทานอาหารควรเชด็ ทาความสะอาดทุกวนั 3. พืน้ หอ้ งน้าควรทาความสะอาดทุกวนั โดยใชน้ า้ ยา และเปล่ียนผา้ ปโู ตะ๊ เปน็ ประจา ล้างหอ้ งนา้ และใชแ้ ปรงขดั พ้นื ห้องนา้ ตามลักษณะ ของพืน้ 360

ตอนที่ 2 คาชี้แจง ใหน้ กั เรียนอธิบายวิธีการดแู ลรักษาเคร่ืองเรือน เคเครรอื่ อื่ งงเเรรือนปรระะเเภภททไมไม้ ้ ปปััดดฝฝุ่น่นุ ดด้วว้ ยยไไมมก้ ก้วาวดำขดนขไนกไ่แกลแ่ ะลเชะเ็ดชดด็ ว้ ดยว้ผยา้ ชผุบำ้ ชนบุา้ บนิด้ำหบมดิ าหดมๆำถดา้ๆสกถปำ้ สรกกมปารกกใมหำใ้ ชก้ฟใหอใ้งชนฟ้า้ ผอสงมนผ้ำงผซสกั มฟผองกซกั ฟอก เเชช็ดด็ ใใหหท้ท้ ่ัววั่ แแลล้วว้ ใใชชผ้ ผ้ า้ ำ้ชชบุ บุนนา้ ้สำะสอะอาดำเดชเด็ชแด็ ลแะลเะชเ็ดชดด็ ว้ ดยว้ผย้าผแหำ้ แ้งอหีกง้ คอรกี ัง้ ครงั้ เคเครร่ืออ่ื งงเเรรือนปรระะเเภภททหหนนงั ัง เคเครื่อรงอ่ื เงรเอื รนือปนรปะเรภะทเภพทลาพสลตาิกสแตลิกะเแคลร่อืะเงคเครลอื่ อื งบ ปัดฝุ่นและเช็ดด้วยผเา้ คชลบุ นือ้าบถ้ามสี งิ่ สกปรกใหล้ า้ ง ปปัดัดฝฝุ่่นนุ ดดว้ ว้ ยยไไมม้กก้วาวดำขดนขไนกไ่ กใช่ ใผ้ ชา้ ผ้ชำุ้บชนุบา้ นห้มำหาดมๆำดๆ เเชชด็ด็ แแลละะใใชช้ผผ้ า้ำ้ ชชุบุบนน้า้ำยยาำขขัดดัเงเางเำชเ็ดชใด็ หใท้หว่ั ท้ วั่ ดว้ ยนปา้ ัดขัดฝ่ดนุ ้วแยลฟะอเชงนด็ ้าดแว้ ลยะผผำ้ งชซุบักนฟ้ำอกถำ้แมลสีว้ งิล่ ส้ากงอปอรกกใหล้ ำ้ ง ดดว้ว้ ยยนนา้้ำสขะดั อดาว้ดยคฟวอา่ งในน้ทำแี่รม่ละใหผ้แงหซ้งกั ฟอก แลว้ ลำ้ งออก ดว้ ยน้ำสะอำด ควำ่ ในทรี่ ม่ ใหแ้ หง้ วิธวีกิธีกาารรดดแู ูแลลรรกั ษาเคครร่ือือ่ งงเรเรอื ือนน เครอ่ื งเรอื นประเภททองเหลือง เครอื่ งเรอื นประเภทเคร่ืองเงิน ใช้ผา้ ชุบนา้ หมาดๆ เชด็ ฝุ่น แลว้ ใช้ผ้าหรือฟองนา้ ควรทาความสะอาดบ่อยๆ ขดั ด้วยนา้ ยาขัด ชบุ นา้ ยาขัดทองเหลืองหรือน้ามะขามเปียกขดั ให้ทว่ั เคร่ืองเงินหรือสบผู่ สมน้าอุ่น โดยใช้ผา้ นุม่ หรอื ฟองน้า แลว้ ใชผ้ า้ แหง้ ขัดถูใหข้ ้นึ เงา เครอื่ งเรอื นประเภทเคร่อื งแก้วและกระจก เช็ดทาความสะอาดด้วยน้ายาเชด็ กระจก หรอื ใช้กระดาษหนงั สือพิมพช์ ุบน้าขัดจนใส ถา้ เปน็ เครื่องแกว้ ควรลา้ งด้วยนา้ ยาล้างจานและใชผ้ ้าสะอาดเช็ดใหแ้ หง้ 361

แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน คาชี้แจง : ให้ ผูส้ อน ประเมินการนาเสนอผลงานของนักเรียนตามรายการทีก่ าหนด แลว้ ขดี  ลงในชอ่ ง ที่ตรงกบั ระดบั คะแนน ลาดบั ท่ี รายการประเมิน ระดบั คะแนน 4321 1 ความถกู ต้องของเนอื้ หา 2 ความคิดสร้างสรรค์ 3 วธิ ีการนาเสนอผลงาน 4 การนาไปใชป้ ระโยชน์ 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงชื่อ .................................................... ผู้ประเมนิ ................ /................ /................ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตัดสนิ คุณภาพ ผลงานหรือพฤติกรรมสมบูรณช์ ัดเจน ให้ 4 คะแนน ชว่ งคะแนน ระดับคุณภาพ ผลงานหรือพฤตกิ รรมมขี ้อบกพรอ่ งบางสว่ น ให้ 3 คะแนน 18 - 20 ดมี าก ผลงานหรือพฤติกรรมมขี ้อบกพร่องเปน็ ส่วนใหญ่ ให้ 2 คะแนน 14 - 17 ดี ผลงานหรอื พฤตกิ รรมมขี ้อบกพรอ่ งมาก ให้ 1 คะแนน 10 - 13 พอใช้ ตา่ กว่า 10 ปรบั ปรงุ 362

แบบสงั เกตพฤตกิ รรม การทางานรายบคุ คล ชอ่ื ช้นั คาชี้แจง : ให้ ผสู้ อน สงั เกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรียนและนอกเวลาเรยี น แลว้ ขีด  ลงในช่อง ทตี่ รงกับระดับคะแนน ลาดับท่ี รายการประเมนิ ระดับคะแนน 4321 1 การแสดงความคดิ เห็น 2 การยอมรบั ฟงั ความคิดเหน็ ของผอู้ นื่ 3 การทางานตามหนา้ ที่ที่ได้รบั มอบหมาย 4 ความมีนา้ ใจ 5 การตรงต่อเวลา รวม ลงช่อื .................................................... ผ้ปู ระเมิน ................ /................ /................ เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏบิ ัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยคร้งั ให้ 3 คะแนน ชว่ งคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรอื แสดงพฤติกรรมบางคร้ัง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ตั ิหรือแสดงพฤติกรรมนอ้ ยคร้ัง ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดีมาก 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ตา่ กวา่ 10 ปรับปรงุ 363

แบบสังเกตพฤตกิ รรม การทางานกลุม่ คาชี้แจง : ให้ ผสู้ อน สงั เกตพฤติกรรมของนกั เรียนในระหว่างเรียนและ นอกเวลาเรียน แลว้ ขีด  ลงในช่อง ท่ีตรงกับระดับคะแนน ลาดั ชื่อ-สกลุ ความ การแสดง การรับฟัง การแก้ไข บ ที่ ของผูร้ ับการประเมนิ รว่ มมอื กนั ความ ความ ความตง้ั ใจ ปัญหา/หรือ รวม ทากจิ กรรม คดิ เหน็ คดิ เหน็ ทางาน ปรับปรงุ 20 ผลงานกลุ่ม คะแนน 4321 4321 432 14321 4321 ลงชอ่ื .................................................... ผู้ประเมิน ................ /................ /................ เกณฑ์การให้คะแนน เกณฑก์ ารตดั สินคณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมอยา่ งสมา่ เสมอ ให้ 4 คะแนน ปฏิบัตหิ รอื แสดงพฤติกรรมบ่อยครงั้ ให้ 3 คะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมบางครั้ง ให้ 2 คะแนน ปฏบิ ัตหิ รอื แสดงพฤตกิ รรมนอ้ ยครั้ง ให้ 1 คะแนน 18 - 20 ดมี าก 364 14 - 17 ดี 10 - 13 พอใช้ ต่ากวา่ 10 ปรบั ปรงุ แบบประเมนิ คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์

คาชแี้ จง : ให้ ผสู้ อน สังเกตพฤติกรรมของนกั เรียนในระหว่างเรียนและ นอกเวลาเรยี น แลว้ ขดี  ลงในช่อง ทตี่ รงกับระดับคะแนน คณุ ลกั ษณะ รายการประเมนิ ระดับคะแนน อันพึงประสงค์ด้าน 4321 1. รกั ชาติ ศาสน์ 1.1 ยนื ตรงเมื่อได้ยินเพลงชาติ รอ้ งเพลงชาติได้ และอธบิ าย กษัตริย์ ความหมายของ เพลงชาติ 1.2 ปฏิบัติตนตามสทิ ธแิ ละหน้าท่ีของนักเรยี น 1.3 ใหค้ วามร่วมมือ รว่ มใจ ในการทางานกบั สมาชกิ ในชั้นเรียน 1.4 เข้ารว่ มกิจกรรมทีส่ ร้างความสามัคคี ปรองดอง และเปน็ ประโยชน์ ตอ่ โรงเรยี นและชุมชน 1.5 เขา้ รว่ มกจิ กรรมทางศาสนาท่ีตนนับถือ ปฏบิ ตั ิตนตามหลักของ ศาสนา 1.6 เขา้ รว่ มกจิ กรรมทเี่ กีย่ วกบั สถาบนั พระมหากษตั รยิ ์ตามที่โรงเรยี น และชมุ ชนจัดข้นึ 2. ซอื่ สตั ย์ สจุ ริต 2.1 ใหข้ ้อมลู ที่ถูกตอ้ ง และเปน็ จริง 2.2 ปฏบิ ัตใิ นสง่ิ ทถ่ี กู ตอ้ ง ละอาย และเกรงกลวั ทจ่ี ะทาความผดิ ทา ตามสัญญาท่ีตนให้ไว้กับเพ่ือน พอ่ แม่หรือผู้ปกครอง และครู 2.3 ปฏิบัตติ อ่ ผู้อน่ื ดว้ ยความซ่ือตรง 3. มวี ินยั 3.1 ปฏิบตั ิตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบังคบั ของครอบครัว รบั ผิดชอบ และโรงเรียน มคี วามตรงตอ่ เวลาในการปฏบิ ตั ิกจิ กรรมตา่ งๆ ในชวี ิตประจาวัน 4. ใฝเ่ รียนรู้ 4.1 แสวงหาข้อมลู จากแหลง่ การเรยี นรู้ตา่ งๆ 4.2 มีการจดบันทึกความรู้อย่างเป็นระบบ 4.3 สรปุ ความรูไ้ ด้อย่างมีเหตผุ ล 5. อยู่อยา่ ง 5.1 ใชท้ รัพย์สินของตนเอง เช่น สิง่ ของ เครือ่ งใช้ ฯลฯ อยา่ งประหยดั พอเพยี ง คุ้มคา่ และเก็บรักษาดูแลอยา่ งดี และใชเ้ วลาอยา่ งเหมาะสม 5.2 ใช้ทรัพยากรของส่วนรวมอย่างประหยดั คุ้มค่า และเก็บรักษาดูแล อยา่ งดี 5.3 ปฏิบัติตนและตัดสนิ ใจดว้ ยความรอบคอบ มเี หตุผล 5.4 ไมเ่ อาเปรียบผู้อืน่ และไมท่ าใหผ้ ้อู น่ื เดอื ดร้อน พร้อมให้อภัยเมือ่ ผอู้ ืน่ กระทาผดิ พลาด 365