แผนวิทย์บริการ ปวส. template รองกู้

271 บนั ทกึ หลังการสอน หนาที่ 1/1 วชิ าวทิ ยาศาสตรง านธรุ กิจและบรกิ ารรหัสวิชา 30000-1308 เวลาเรียน 8 คาบ ชอ่ื หนวย พลงั งานเพ่อื การขนสง สอนครั้งที่ 15-16/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ตั ิ 4 คาบ ผลการใชแ ผนการจดั การเรียนรู ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ผลการเรียนของนักเรียน ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ปญ หา/อุปสรรค ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. แนวทางแกไ ข ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ลงช่อื (............................................) ครูผูสอน ........./............./.........

272 แบบประเมินผล หนว ยท่ี 8 หนา ที่ 1/1 วิชาวิทยาศาสตรง านธุรกิจและบรกิ ารรหสั วิชา 30000-1308 เวลาเรยี น 8 คาบ ช่อื หนว ย พลังงานเพ่อื การขนสง สอนคร้งั ท่ี 15-16/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ตั ิ 4 คาบ ประเมินครง้ั ที่ ................. วนั ท่ี .............................................เดอื น ..............................................พ.ศ............... ชื่อ ...................................................................................................................... เลขที่ ..................................... สถานะผปู ระเมนิ  นักเรยี นประเมนิ ตนเอง  ครูผูสอนประเมิน  ครูทีป่ รกึ ษาประเมนิ คำชี้แจง ใหว งกลมลอมรอบคะแนนทไี่ ด คะแนน รายการ หมาย ดมี าก ดี ปานกลาง พอใช ปรบั ปรุง เหตุ ข้ันกอ นการปฏิบตั ิงาน 1. ความพรอ มของอุปกรณการเรยี น 10 8 6 42 2. ความพรอมของเอกสารประกอบการเรยี น 10 8 6 42 ข้นั การปฏิบตั ิงาน 42 3. การประกอบวงจรกรองความถี่ แบบอนกุ รม 10 8 6 4. การประกอบวงจรกรองความถ่ี แบบขนาน 10 8 6 42 5. ใชอ อสซโิ ลสโคปวดั สญั ญาณคาความถแ่ี ละแรงดนั คา ตา งๆ 10 8 6 42 6. การเลอื กใชอ ุปกรณทน่ี ำมาตอ รว มกบั เคร่อื งมือท่ใี ชงาน 10 8 6 42 ขน้ั สรปุ ผล 7. ตอบคำถามทายการทดลอง 10 8 6 42 8. เขยี นสรปุ ผลหลงั การปฏบิ ตั ิงาน 10 8 6 42 กจิ นสิ ัยในการปฏิบัตงิ าน 9. ปฏบิ ัติงานดว ยความรอบคอบ ปลอดภยั 54 3 21 10. การทำงานเปน ทมี 54 3 21 11. ใชวัสดุอยางประหยัดคมุ คา 54 3 21 12. ทำความสะอาดบริเวณปฏบิ ตั ิงาน 54 3 21 คะแนนทไ่ี ด รวมคะแนน ผลการประเมนิ (คะแนนเตม็ 60 คะแนน)  ดมี าก (คะแนนอยใู นชวง 54–60 คะแนน)  ดี (คะแนนอยูในชว ง 46–53 คะแนน)  พอใช (คะแนนอยใู นชว ง 38–45 คะแนน)  ปรบั ปรุง (คะแนนอยูในชว ง 30–37 คะแนน)  ไมผ าน (คะแนนตำ่ กวา 30 คะแนน) ลงช่อื (..............................................) ผปู ระเมิน .........../.............../...............

273 แบบประเมนิ คุณธรรม จรยิ ธรรมและคา นยิ ม หนวยท่ี 8 หนา ที่ 1/1 วิชาวิทยาศาสตรงานธุรกจิ และบรกิ ารรหัสวิชา 30000-1308 เวลาเรียน 8 คาบ ช่อื หนวย พลังงานเพ่อื การขนสง สอนครั้งท่ี 15-16/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ตั ิ 4 คาบ ชื่อ-สกลุ (ผรู บั การประเมนิ ) ................................................................................................เลขที่ ................................ ประเมนิ ครงั้ ที่............................วันท่ี.................เดือน.....................................................................พ.ศ........................ สถานะผปู ระเมิน  นกั เรยี นประเมินตนเอง  ครูผูส อนประเมนิ  ครูท่ีปรกึ ษาประเมิน คำชี้แจง ในแตละพฤติกรรมบงชี้ที่ระบุมีเกณฑการวัด 2 ทาง คือ มีและไมมี ใหผูสอนหรือนักเรียนทำการประเมินและ ใสเ ครอ่ื งหมาย () ลงในชอ งทต่ี รงกบั พฤตกิ รรมของนักเรียนตามระดบั พฤติกรรมเปน ไปตามเกณฑท ี่ระบไุ วในแบบประเมนิ ท่ี คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค พฤตกิ รรมบงชี้ คะแนน มี ไมม ี ทีไ่ ด 1 ความมีวินัย 1.1 ปฏบิ ัติตามกฎระเบียบ ขอ บงั คับ ขอตกลงตา งๆ ไดแ ก แตงกายถกู ตองตามระเบียบและขอบงั คับ 1.2 ตรงตอ เวลา 1.3 รกั ษาสาธารณสมบัติ สิง่ แวดลอม 1.4 เขารว มกิจกรรมท่ีครู อาจารยผูสอนกำหนด 2 มมี นษุ ยสมั พนั ธ 2.1 แสดงกิรยิ าทา ทางสุภาพตอ ผูอ ืน่ 2.2- พูดจาสภุ าพ 2.3- ชว ยเหลือผอู ่นื 2.4- รับฟง ความคดิ เหน็ ผอู ่นื 2.5- ใหค วามรว มมอื กบั ผอู ่นื 2.6- ช่นื ชมยนิ ดีเม่อื ผูอื่นประสบความสำเรจ็ 3 ความรับผิดชอบ 3.1 มีการเตรียมความพรอ มในการเรยี นและการปฏิบัติงาน 3.2 ปฏิบตั งิ านตามขัน้ ตอนทวี่ างไว 3.3 ปฏิบตั งิ านดวยความต้งั ใจ 3.4 ปฏิบตั งิ านดวยความละเอยี ดรอบคอบ 3.5 ปฏบิ ตั ิงานท่ไี ดร ับมอบหมายเสรจ็ ตามกำหนด 3.6 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ตั ิงาน 3.7 ปฏิบตั งิ านตามหนา ทข่ี องตนเอง 3.8 ปฏบิ ัติงานโดยคำนึงถึงความปลอดภัยสว นรวม 4 ความเชือ่ มัน่ ในตนเอง 4.1 กลาแสดงความคิดเหน็ อยา งมเี หตผุ ล 4.2 กลา ทกั ทวงในสงิ่ ท่ไี มถกู ตอง 4.3 กลา ยอมรบั ความจรงิ 4.4 เสนอตวั เขา แขง ขันหรือทำงานทา ทาย

274 ท่ี คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค พฤตกิ รรมบงชี้ คะแนนท่ี 5 ความซ่ือสัตยส จุ ริต มี ไมมี ได 5.1 พดู ความจริง 5.2 ไมนำผลงานของผูอ ่นื มาแอบอางเปนของตนเอง 5.3 ไมทจุ รติ ในการสอบ 5.4 ไมล ักขโมย 6 การประหยัด 6.1 ใชวัสดุถูกตอ งและเหมาะสมกับงาน 6.2 ปดนำ้ ปดไฟทุกคร้งั เม่อื เลิกใช 6.3 ใชจายเงินของสวนรว มใหเ กดิ ประโยชนสูงสุด 6.4 นำวสั ดเุ ดิมทีย่ ังมีสถาภสมบรู ณก ลบั นำมาใช 7 ความสนใจใฝรู 7.1 ศกึ ษาคนควา ดวยตนเอง 7.2 ซกั ถามปญ หาขอ สงสัย 7.3 แสวงหาประสบการณแ ละคน ควา หาความรูใ หม ๆ 7.4 มคี วามกระตอื รือรน ในการใฝห าความรใู หม 8 ความรกั สามคั คี 8.1 ไมทะเลาะววิ าท 8.2 รวมมือในการทำงาน 9 ความคดิ ริเรม่ิ สรา งสรรค 9.1 คิดสง่ิ ใหม ๆ ที่เกดิ ประโยชนต อ ตนเองและสงั คม 9.2 มีความคิดหลากหลายในการแกปญหา 10 เศรษฐกิจพอเพียง 10.1 ความพอประมาณ 10.2 มีเหตุผล 10.3 ภูมิคุม กัน รวม ผลการประเมิน (คะแนนเต็ม 20 คะแนน) ได.................คะแนน  ผา น (คะแนนอยใู นชว ง 12–20 คะแนน)  ไมผ าน (คะแนนตำ่ กวา 12 คะแนน) หมายเหตุ : แบบประเมนิ นใ้ี ชแ บบเดียวกนั ทัง้ ผสู อนและครูท่ปี รกึ ษาและนกั เรียนประเมินตนเอง ประเมนิ คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงคดังกลาว ตลอดภาคการศึกษา ลงชื่อผปู ระเมิน .............................................................. (...........................................................) ................../................./..................

275 บรรณานุกรมเวบ็ ไซด แผนภูมแิ สดงการใชพลังงานของโลก พ.ศ.2555. (2565). (ออนไลน) . เขา ถึงไดจาก https://sites.google.com/site/pornnipaniroram แผนภูมคิ วามตอ งการพลังงานของโลกโดยจำแนกตามแหลงพลงั งาน ในระหวา ง พ.ศ.2538-2578. (2565). (ออนไลน) . เขา ถงึ ไดจาก https://sites.google.com/site/pornnipaniroram

276 หน่วยท่ี 9 การอนรุ กั ษพ์ ลงั งานและสิง่ แวดลอ้ ม

277 แผนการจดั การเรียนรู หนว ยท่ี 9 หนาท่ี 1/4 วชิ าวทิ ยาศาสตรงานธุรกจิ และบริการรหัสวชิ า 30000-1308 เวลาเรยี น 8 คาบ ช่อื หนวย การอนรุ ักษพลงั งานและสง่ิ แวดลอ ม สอนคร้ังที่ 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ัติ 4 คาบ หัวขอ เร่อื ง (Topics) 9.1 สิ่งแวดลอ ม 9.2 ระบบนิเวศ 9.3 ทรพั ยากรธรรมชาติ 9.4 การอนุรักษส ิง่ แวดลอ ม 9.5 การอนรุ ักษพลังาน 9.6 สรุปสาระสำคัญ ใบมอบหมายงานท่ี 9 แผนผังความคดิ เร่ืองการอนรุ กั ษพ ลังงานและสงิ่ แวดลอม แนวคดิ สำคญั (Main Idea) สิ่งท่ีอยูรอบๆ ตวั มนุษยคอื ส่ิงแวดลอม ซ่ึงประกอบไปดว ยสิง่ มชี วี ิตและไมมีชีวิต สิ่งมีชีวิตทุกชนิดตอง พึ่งพาอาศัยสง่ิ แวดลอ มในการดำรงชีวติ หากสิ่งแวดลอ มเหลานี้มีการเปลี่ยนแปลง ทั้งที่เกิดจากธรรมชาติและ การกระทำของมนุษย การเพิ่มขึ้นของประชากรของมนุษยทำใหมีการนำเทคโนโลยีมาใชมากมายเพือ่ อำนวย ความสะดวกสบายใหแ กมนุษย ทำใหมีการนำทรัพยากรธรรมชาติมาใชเปนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีการ ถา ยเทของเสยี สูสิ่งแวดลอม ดังนัน้ การอนรุ กั ษพลังงานและส่ิงแวดลอม จึงมคี วามจำเปนเพื่อชวยลดปญหาตาง ๆ ที่เกดิ ขน้ึ กบั สิง่ แวดลอ ม สมรรถนะยอย (Element of Competency) 1. แสดงความรูพ ้นื ฐานเกี่ยวกบั สงิ่ แวดลอ ม ระบบนิเวศ ทรัพยากรธรรมชาติ การอนุรกั ษส ิ่งแวดลอ ม ไดอยางถกู ตอง 2. สามารถสรปุ ความรเู บื้องตนของการอนุรักษพลังงานและสิง่ แวดลอ มไดอยา งถูกตอง จดุ ประสงคเ ชิงพฤตกิ รรม (Behavioral Objectives) 1. อธิบายถึงส่งิ แวดลอมไดอยา งถกู ตอง 2. อธบิ ายถงึ ระบบนิเวศไดอยางถูกตอง 3. อธบิ ายถึงทรัพยากรธรรมชาตไิ ดอยา งถูกตอ ง 4. อธบิ ายถงึ การอนุรกั ษส ่งิ แวดลอ มไดอ ยา งถูกตอ ง 5. อธิบายถงึ อนุรักษพลังานไดอยางถกู ตอง 6. สามารถสรปุ ความรูเ บอ้ื งตนของการอนรุ ักษพลงั งานและสิง่ แวดลอมไดอยา งถูกตอง

278 จดุ ประสงคก ารเรียนรู 1. จุดประสงคท ่ัวไป 1. เพอื่ ใหม ีความเขา ใจความรูพ น้ื ฐานเกีย่ วกบั สงิ่ แวดลอม ระบบนเิ วศ ทรพั ยากรธรรมชาติ การ อนุรกั ษส ิง่ แวดลอ ม 2. เพื่อใหม ีวินยั ความรบั ผิดชอบ และความเช่ือมน่ั ในตนเองในการทำงาน 2. จุดประสงคเ ชงิ พฤตกิ รรม 2.1 ดา นพทุ ธิพสิ ัย (จากการศึกษาเนอ้ื หา) 1. อธิบายถึงส่งิ แวดลอมไดอยา งถูกตอง 2. อธิบายถึงระบบนิเวศไดอ ยางถูกตอง 3. อธิบายถึงทรัพยากรธรรมชาติไดอยางถูกตอ ง 4. อธิบายถึงการอนรุ กั ษสงิ่ แวดลอมไดอยา งถกู ตอ ง 5. อธิบายถึงอนุรกั ษพลงั านไดอยา งถูกตอ ง 2.2 ดานทักษะ (จากการปฏิบตั ิใบงาน) 1. สามารถทำแผนผงั ความคดิ เรื่องการอนรุ ักษพลังงานและส่ิงแวดลอม 2.3 ดานจติ พิสัย คณุ ธรรม จรยิ ธรรมและคา นยิ มทพี่ ึงประสงค / บรู ณาการเศรษฐกจิ พอเพียง 1. ความมีวินยั ในการทำงาน 2. มีมนษุ ยสมั พันธ 3. ความรบั ผิดชอบในการทำงาน 4. ความเชอ่ื มนั่ ในตนเอง 5. ความซอ่ื สตั ยสุจริต 6. การประหยดั 7. ความสนใจใฝรู 8. ความรกั สามัคคี 9. ความคดิ รเิ ร่มิ สรางสรรค 10. บูรณาการเศรษฐกจิ พอเพียง เนื้อหาสาระ เนอื้ หาสาระของหนว ยที่ 9 ดังนี้ 9.1 สิ่งแวดลอม 9.2 ระบบนเิ วศ 9.3 ทรัพยากรธรรมชาติ 9.4 การอนรุ กั ษส ิ่งแวดลอม

279 9.5 การอนรุ ักษพ ลังงาน 9.6 สรปุ สาระสำคญั ใบมอบหมายงานที่ 9 แผนผงั ความคดิ เรอ่ื งการอนรุ ักษพ ลังงานและสิง่ แวดลอม กจิ กรรมการเรยี นรู กระบวนการ เวลา กิจกรรมครู กจิ กรรมนกั เรยี น สื่อ เตรยี มความพรอม (นาที) - เขา เรยี นตรงเวลา - สมุดบันทึกเวลาเรียน 10 - อบรมหนา แถวหนา ชน้ั เรียนและขานชื่อผเู รียน ทดสอบกอ นเรียน 15 - ใหน กั เรียนทำ - ทำแบบทดสอบกอนเรยี น - แบบทดสอบกอนเรยี น แบบทดสอบกอ นเรียน - กระดาษคำตอบ ข้ันนำเขาบทเรียน 10 - ถาม-ตอบ - แสดงความคดิ เห็นอยาง มีเหตุผล ข้นั สอน 140 - แจงหัวขอ/จุดประสงค - แสดงความคิดเห็นอยางมี - ใบเน้ือหา เหตุผล - โปรแกรมนำเสนอ - บรรยาย/ถาม-ตอบ - ใหทำกิจกรรม ขนั้ พยายาม 100 - มอบหมายใหทำกจิ กรรม - ทำกจิ กรรม - กิจกรรม - เฉลยกิจกรรม ขน้ั สำเรจ็ ผล 10 - สรปุ ผล - บันทกึ สาระ - ใบเฉลยกจิ กรรม ปฏิบตั ใิ บงานท่ี 9 - ชแี้ จง/มอบหมาย - ปฏิบตั ิตามใบงานท่ี 9 - ใบงานที่ 9 180 งานทดลอง - แบบประเมินผล ทดสอบหลงั เรยี น - ใหน ักเรยี นทำ - ทำแบบทดสอบหลงั เรียน - แบบทดสอบหลงั เรยี น 15 แบบทดสอบหลังเรียน - กระดาษคำตอบ รวม 480 นาที หมายเหตุ เวลาอาจยดื หยุนตามความเหมาะสม

280 การวดั ผลและประเมนิ ผล กอ นเรียน - ใชส มดุ บนั ทึกเวลาเรยี นฯ ขานชื่อผเู รียนและตรวจการตรงตอ เวลา - ทดสอบกอนเรียน ขณะเรยี น - ใชแ บบประเมินคุณธรรม จริยธรรมฯ สังเกตการตอบคำถาม ความสนใจเรยี น - ประเมนิ จากการทำกจิ กรรม - ประเมินจากการทำกิจกรรม - ประเมนิ จากการปฏบิ ตั ติ ามใบงานท่ี 9 หลังเรียน - ทดสอบหลังเรียน ใชเกณฑผ าน 50 % งานที่มอบหมาย 1. ใหน ักเรยี นทบทวนเนื้อหา หนวยที่ 9 การอนุรกั ษพลังงานและสิ่งแวดลอ ม 2. ใหนักเรยี นศึกษาคนควา เกี่ยวกับ การอนรุ กั ษพ ลงั งานและสง่ิ แวดลอม

281 แบบทดสอบกอนเรียน หนว ยท่ี 9 หนา ท่ี 1/3 วชิ าวิทยาศาสตรงานธุรกิจและบริการรหัสวชิ า 30000-1308 เวลา 15 นาที ชอ่ื หนวย การอนรุ ักษพลงั งานและส่งิ แวดลอ ม สอนครง้ั ท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏิบตั ิ 4 คาบ คำสั่ง จงทำเครื่องหมาย × หนา คำตอบท่ถี ูกตองท่สี ดุ เพยี งคำตอบเดยี ว 1.ขอใดคือความหมายทถ่ี กู ตอ งทส่ี ุดของคำวา “สิง่ แวดลอม” ก. ทุกสิ่งทุกอยา งท่อี ยรู อบตัวเรา ข. นำ้ และอากาศท่ีอยูรอบตวั เรา ค. สิ่งทเี่ กดิ ข้ึนตามธรรมชาติและสง่ิ ที่มนษุ ยสรางข้ึน ง. สิ่งท่อี ยูใ กลชดิ มนุษย 2.เพราะเหตุใดจึงกลาว “นำ้ เปน แหลง กเนดิ ของสิ่งมชี วี ติ ” ก. คนตอ งใชน ำ้ เพื่อดื่ม ข. สตั วต องใชนำ้ เปน ท่อี ยูอาศยั และด่มื กิน ค. พชื ตอ งใชน ำ้ ในการสงั เคราะหด ว ยแสง ง. ถูกทุกขอ 3.ขอ ใดไมใ ชส่งิ แวดลอมทเ่ี กดิ ขึน้ เองตามธรรมชาตฃิ ก. ภูเขา ข. แมนำ้ ค. สวนปา ง. ถ้ำ 4.ขอ ใดผผู ลติ ในระบบนิเวศ ก. มนุษย ข. สัตว ค. พชื ง. แบคทเี รีย 5.ขอ ใดกลา วไมถกู ตอง ก. ระบบนิเวศหนีง่ ๆ จะมีการแลกเปลี่ยนสสารและพลงั งานเปน วัฎจกั ร ข. สิ่งมีชวี ิตในระบบนิเวศจะพงึ พาอาศยั ซง่ึ กันและกนั ค. ระบบนเิ วศทใ่ี หญทีส่ ุดคอื โลกของเราเรยี กวา “ชีวาลัย” ง. ระบบนเิ วศจะมโี ครงสรา งท่ปี ด และสามารถควบคุมตนเองได 6.ขอใดไมใ ชปรากฎการณทพี่ บในระบบนเิ วศ ก. การหมนุ เวียนาตุอาหาร

282 ข. การถายทอดพลังงาน ค. การเปล่ยี นแปลงตลอดเวลา ง. การพ่ึงพาตนเองของสิง่ มชี วี ติ 7.การนำทรพั ยากรธรรมชาตาใชประโยชนอยา งถูกหลักวิชาการคือขอใด ก การปลูกหญา แฝกในพื้นที่ลาดชนั ข การทำนาแบบขนั้ บันไดบนภูเขา ค การเล้ียงกุง กุลาดำบริเวณปา ชายเลน ง การทำสวนผลไมใ นทีร่ าบลุม 8 . ทรพั ยากรธรรมชาติแบงออกเปนก่ปี ระเภท ก 2 ประเภท ข 3 ประเภท ค 4 ประเภท ง 5 ประเภท 9 การใชท รพั ยากรดนิ ในขอใดใหประโยชนม ากที่สุด ก เปน แหลงผลติ อาหาร ข กอ สรา งทอ่ี ยูอาศยั ค ใชเลย้ี งสัตว ง ใชเ ปน ทท่ี ิง้ ของเสีย 10. การอนุรักษสิง่ แวดลอมแบงออกไดด งั นี้ ก การอนรุ ักษทางตรงและทางออม ข การอนรุ กั ษบ นบกและในนำ้ ค การอนุรกั ษส ง่ิ มชี วี ิตและสง่ิ ไมมีชวี ิต ง การอนรุ กั ษภูเขาและแมน้ำ 11. การกระทำในขอ ใดที่จดั เปนการอนุรักษส ิง่ แวดลอม ก การแยกขยะกอ นทงิ้ และทิง้ ในถงั ขยะท่ีแยกชนดิ ข การเลี้ยงปลาในนาขา ว ค การจับปลาในฤดูวางไข ง การจบั แมลงมาทำอาหาร 12. ขอใดไมใชห ลกั การ 7 R ก Refuse ข Reuse ค Return ง Research

283 13. ขอ ใดไมใ ขแ นวทางในการอนุรกั ษพลงั งาน ก นำพลงั งานทใ่ี ชแลวกลับมาใชใ หม ข สงเสรมิ การใชช ีวิตตามธรรมชาติ ค ใชพ ลังงานใหเกิดผลเสยี ตอสิง่ แวดลอมมากทสี่ ดุ ง ลดการสญู พลังงานในการผลติ 14. พฤตกิ รรมใดตอไปนเ้ี ปนการใชพลงั งานอยางมปี ระสิทธภิ าพ ก ปลูกตนไมร อบบานเพอื่ บังแสงแดด ข ตดิ ตง้ั ผามา นในหอ งท่มี ีการใชเ คร่ืองปรบั อากาศ ค เปดไฟสลัว ๆ ในเวลากลางคืน ง งดใชเครื่องปรบั อากาศแมอากาศรอ น 15. การใชหลอดไฟฟาชนิดใดทป่ี ระหยัดพลังงานไฟฟา มากทสี่ ุด ก หลอดฟลูออเรสเซนต ข หลอดตะเกียบ ค หลอด LED ง หลอดไส

284 ใบเนอ้ื หา หนว ยที่ 9 หนาที่ 1/5 วชิ าวทิ ยาศาสตรง านธรุ กิจและบรกิ ารรหัสวชิ า 30000-1308 เวลา 140 นาที ช่อื หนว ย การอนรุ ักษพลงั งานและส่ิงแวดลอม สอนคร้ังท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ัติ 4 คาบ หวั ขอ เรอื่ ง (Topics) 9.1 ส่งิ แวดลอม 9.2 ระบบนิเวศ 9.3 ทรพั ยากรธรรมชาติ 9.4 การอนุรักษสงิ่ แวดลอ ม 9.5 การอนุรกั ษพลังงาน 9.6 สรปุ สาระสำคัญ แนวคดิ สำคัญ (Main Idea) สิง่ แวดลอ มคือสิ่งที่อยรู อบ ๆ ตวั มนุษย ประกอบดวยสิ่งมีชวี ติ และไมมีชวี ติ ส่งิ มชี วี ติ ทกุ ชนดิ ตอ งพ่งึ พา อาศยั สิง่ แวดลอมในการดำรงชวี ิต หากส่งิ แวดลอ มมีการเปล่ยี นแปลงทั้งทีเกิดจากธรรมชาติและการกระทำของ มนุษย การเพม่ิ ข้นึ ของประชากรมนุษย ทำใหมกี ารนำเทคโนโลย่มี าใชเ พ่ืออำนวยความสะดวกสบาย มกี ารนำ ทรัพยากรธรรมชาตมิ าใชเปนจำนวนมาก ทำใหเ กดิ การนำของเสยี ถายเทไปสสู ิ่งแวดลอ ม กอเกดิ ปญหาในเร่ือง ส่งิ แวดลอมตามมา ดงั นัน้ การอนรุ ักษพลังงานและสง่ิ แวดลอมจึงมีความจำเปน เพ่อื ชว ยลดปญ หาตา ง ๆ ท่ีจะ ตามมา สมรรถนะยอย (Element of Competency) 1. แสดงความรพู ื้นฐานเกี่ยวกบั ส่งิ แวดลอ ม ระบบนเิ วศ ทรพั ยากรธรรมชาติ การอนรุ ักษส ่ิงแวดลอม ไดอ ยา งถูกตอ ง 2. สามารถสรปุ ความรเู บอื้ งตนของการอนรุ กั ษพ ลงั งานและสง่ิ แวดลอมไดอยา งถูกตอ ง จดุ ประสงคเชงิ พฤตกิ รรม (Behavioral Objectives) 1. อธิบายถงึ ส่งิ แวดลอ มไดอยางถูกตอง 2. อธิบายถงึ ระบบนิเวศไดอยา งถกู ตอง 3. อธิบายถงึ ทรัพยากรธรรมชาตไิ ดอยา งถูกตอง 4. อธบิ ายถงึ การอนรุ กั ษส่งิ แวดลอมไดอยา งถกู ตอง 5. อธบิ ายถงึ อนรุ ักษพลังานไดอ ยา งถูกตอง 6. สามารถสรปุ ความรูเ บ้ืองตน ของการอนรุ ักษพลังงานและส่งิ แวดลอ มไดอยางถกู ตอง

285 การอนรุ กั ษพ ลังงานและสง่ิ แวดลอ ม 9.1 สง่ิ แวดลอม 9.1.1 ความหมายของสิ่งแวดลอ ม ส่งิ แวดลอม คอื ทกุ สง่ิ ทกุ อยางท่ีอยูรอบตวั มนุษยทัง้ ที่มีชีวิตและไมม ีชวี ิต รวมท้ังทเี่ ปนรปู ธรรม (สามารถจบั ตองและมองเหน็ ได) และนามธรรม (ตวั อยางเชนวัฒนธรรมแบบแผน ประเพณี ความเชอ่ื ) มี อิทธิพลเก่ียวโยงถึงกัน เปนปจจยั ในการเกื้อหนนุ ซ่ึงกันและกนั ผลกระทบจากปจ จัยหนึง่ จะมีสวนเสรมิ สราง หรือทำลายอีกสวนหนึง่ อยางหลีกเลย่ี งมิได สิ่งแวดลอมเปนวงจรและวัฏจักรท่เี ก่ยี วของกันไปทั้งระบบ 9.1.2 ประเภทของสงิ่ แวดลอม สงิ่ แวดลอ มแบงออกเปน 2 ประเภท คอื 9.1.2.1 สงิ่ แวดลอมตามธรรมชาติ คือ สิ่งแวดลอมท่ีเกดิ ขึน้ เองตามธรรมชาติ แบงยอ ยไดเปน 2 ชนิด คือ 1) ส่ิงแวดลอมทางชวี ภาพ ไดแก ส่ิงมีชวี ติ ทั้งหลาย เชน พชื สตั วปา และมนษุ ย ฯลฯ 2) สง่ิ แวดลอมทางกายภาพ หมายถงึ ส่ิงแวดลอมท่ีไมมชี วี ติ ไดแก ภเู ขา ดนิ ลมฟา อากาศ อณุ หภมู ิ ฯลฯ 9.1.2.2 สง่ิ แวดลอ มที่มนุษยสรา งข้นึ คือสงิ่ แวดลอมท่มี นษุ ยส รางข้นึ เพื่อปจ จัยในการดำรงชีวิต หรอื เพ่ือตอบสนองความตอ งการของมนุษย และเปนแบบแผนในการดำเนินชีวติ แบง ออกเปน 2 ชนิด คือ 1) สงิ่ แวดลอ มที่เปนกายภาพ หรือสง่ิ แวดลอมรูปธรรม คือสิง่ แวดลอมทม่ี ีลักษณะทาง กายภาพ และมองเหน็ ไดชัดเจน ไดแ ก บา นเรือน ถนน ฯลฯ 2) สิ่งแวดลอ มที่เปนมโนภาพ หรือสง่ิ แวดลอมนามธรรม เปน ส่ิงแวดลอมที่เกดิ จากการสราง จินตนาการ และตอ งมกี ารแสดงออกมาจึงจะเหน็ ไดชดั เจน นับเปน ส่งิ แวดลอ มที่มนุษยสรา งขน้ึ มาเพื่อความ เปน ระเบยี บของการอยรู ว มกันในสงั คม ไดแ ก กฎหมาย ศาสนา ขนบธรรมเนยี ม วฒั นธรรม การเมอื ง ระบบ เศรษฐกจิ ฯลฯ 9.1.3 ความสำคัญของสงิ่ แวดลอ ม มนุษยมคี วามสมั พนั ธกับส่งิ แวดลอ มอยางใกลชดิ และพึ่งพาอาศยั กันตลิดเวลา ส่ิงแวดลอมอำนวย ประโยชนใหแ กมนุษยอยางมหาศาล ส่ิงแวดลอมจึงมีความสำคญั ตอมนษุ ยดงั น้ี 9.1.3.1 มีความสำคัญตอการคงอยูของส่ิงมชี วี ติ 9.1.3.2 มีอทิ ธิพลตอการตั้งถ่ินฐาน 9.1.3.3 มีอทิ ธิพลตอลกั ษณะที่อยูอาศยั 9.1.3.4 เปน ตวั กำหนดลักษณะการดำรงชวี ิตของมนุษย 9.1.3.5 ทำหนา ที่รองรบั ของเหลอื เสษท่ีเกิดจาการผลิตและการบริโภค 9.1.3.6 มคี วามสำคญั ตอความเจริญรุง เรืองและความผาสุกของมนษุ ย 9.1.3.7 มคี วามสำคัญดานวชิ าการและเอกลักษณของชาติ

286 9.2 ระบบริเวศ ระบบนิเวศ (ecosystem) หมายถึง ความสัมพันธของส่งิ มชี ีวติ ในแหลงที่อยูอ าศยั ณ ทใี่ ดทห่ี นึง่ ความสัมพันธม ี 2 ลกั ษณะ คอื ความสมั พันธร ะหวา งส่ิงมีชีวิตกบั สิ่งไมมชี ีวิตและระหวางสิ่งมชี วี ิตกับสิ่งมีชวี ิต ดว ยกนั เอง โดยมกี ารถา ยทอดพลังงานและสารอาหารในบรเิ วณนนั้ ๆ สูส ่ิงแวดลอ ม การศกึ ษานิเวศวิทยา (ecology) จงึ เปน ศาสตรแขนงหนงึ่ วาดวยการศึกษาสงิ่ มีชวี ิตในแหลงอาศยั รวมถึง การศึกษาดานความสัมพนั ธระหวางส่ิงมชี ีวิตกับสิง่ แวดลอ มทส่ี งิ่ มีชีวติ อาศยั อยู ความสัมพนั ธท งั้ สอง ลกั ษณะนี้ เช่ือมโยงเกีย่ วขอ งกัน และเกิดขนึ้ พรอ มๆกันตองพง่ึ พาอาศัยกันและกันไมสามารถอยูไดเพียงลำพงั โดยไมเกย่ี วของกับองคประกอบตางๆ ความสมั พนั ธภายในระบบนิเวศนัน้ มีความสมดลุ อยูแ ลวโดยธรรมชาติ ยกเวน วา จะมสี ่ิงใดมารบกวนระบบทำใหเกดิ การเปล่ยี นแปลงตา งๆขึ้น แตก็มีการปรับตัวมาเหมอื นเดมิ ไดใ หม ยกเวน กรณีทสี่ งิ่ ทม่ี ารบกวนนน้ั กอ ใหเกิดการเปลย่ี นแปลงอยางรนุ แรง ระบบน้นั ก็จะถูกทำลายลงได 9.2.1 ประเภทของระบบนเิ วศ โลกมีอาณาเขตกวา งขวางมาก นบั เปน ระบบนเิ วศท่ีใหญท ่สี ุด เรยี กวา ชวี าลยั ประกอบดว ยระบบ นิเวศยอย ๆ เปน จำนวนมาก เราอาจแบงระบบนเิ วศไดห ลาย ๆ กลุม เชน แบง เปน 3 ประเภท โดยใชเกณฑ ความแตกตางของลกั ษณะภูมอิ ากาศ และลกั ษณะทางธรณวี ทิ ยา คอื แบงเปน ระบบนเิ วศทางธรรมชาติ ระบบ นิเวศเมือง-อตุ สาหกรรม และระบบนิเวศเกษตร แตในหนวยนี้จะแบง ระบบนเิ วศเปน ประเภทใหญ ๆ เพยี ง 2 ประเภท คอื ระบบนเิ วศบนบกและระบบนิเวศในนำ้ ระบบนเิ วศบนบก และในน้ำยังแบง เปนระบบนิเวศยอ ย ๆ อีกดังน้ี 9.2.1.1 ระบบนเิ วศบนบก หมายถึง ระบบนิเวศของพืน้ ผวิ โลกทไ่ี มม นี ้ำปกคลมุ และแบงเปน ระบบนเิ วศยอยๆ ตามลกั ษณะภมู ิประเทศ และชนดิ ของพืชทพ่ี บในบริเวณนัน้ ๆ คือ 1) ระบบนเิ วศปา ไม 2) ระบบนิเวศทะเลทราย 3) ระบบนเิ วศทุง นำ้ แขง็ 9.2.1.2 ระบบนิเวศในน้ำ เปย ระบบนิเวศท่มี ีบรเิ วณกวา งขวางมากเพราะโลกของเรามีพืน้ นำ้ เปน ทะเลและมหาสมุทรถึง 3 ใน 4 สวนพืน้ โลก ระบบนเิ วศในนำ้ ยังแบงออกเปน 3 ระบบ ตามระดับความเค็ม คือ 1) ระบบนเิ วศน้ำจืด 2) ระบบนเิ วศน้ำกรอ ย 3) ระบบนเิ วศนำ้ ทะเล 9.2.2 องคประกอบของระบบนิเวศ ระบบนเิ วศทุกระบบจะมโี ครงสรา งทก่ี ำหนดโดยชนิดและจำนวนของสิง่ มีชวี ิตเฉพาะอยางท่อี ยูใน ระบบนั้น องคประกอบของระบบนเิ วศมี 2 สว น ดังน้ี 9.2.2.1 สง่ิ ไมม ชี ีวติ สิง่ ไมมีชวี ิตทเ่ี ปนองคป ระกอบของระบบนิเวศ ไดแ ก 1) พลงั งาน

287 2) องคป ระกอบทางกายภาพ 3) องคป ระกอบทางเคมี 9.2.2.2 สิ่งมชี ีวติ 1) ผผู ลิต 2) ผูบ รโิ ภค 3) ผูยอยสลาย 9.2.3 การใชพ ลงั งานในระบบนเิ วศ 9.2.4 ความสำคัญของพลงั งานตอระบบนิเวศ 9.3 ทรัพยากรธรรมชาติ 9.3.1 ความหมายของทรัพยากรธรรมชาติ ทรพั ยากรธรรมชาติ (natural resources) หมายถึง ส่ิงท่ไี ดมาจากธรรมชาตซิ ึ่งมปี ระโยชนต อ ความ เปน อยขู องมนุษยโดยเฉพาะเปนปจจัยสท่ี ี่มคี วามจำเปน ในการดำรงชีวติ ท่ีมนุษยสามารถเสาะแสวงหามาใช เชน พชื สตั ว แรธ าตุ ปาไม ถานหิน และน้ำมัน เปน ตน 9.3.2 ทรัพยากรธรรมชาตอิ อกเปน 3 ประเภทใหญ ๆ ไดแก 9.3.2.1 ทรัพยากรธรรมชาตทิ ี่ใชไมหมดสิน้ (non-exhausting natural resource) เปน ทรพั ยากรธรรมชาติทีม่ ีอยมู าก พบไดท ุกแหงในโลก มีความจำเปนในการดำรงชีวิตของสิง่ มีชีวิตทกุ ชนดิ ทรพั ยากรเหลาน้ีหากใชไ มดี ไมม ีการดูแลรักษาทรพั ยากรธรรมชาติเหลา นี้ ทรพั ยากรทม่ี ีคา มหาศาลเหลาน้ีอาจ เสือ่ มสภาพไปจนไมสามารถนำไปใชประโยชนไดถาใชอยางไมร ะมัดระวัง ไดแ ก น้ำ อากาศ แสงสวางจากดวง อาทิตย 9.3.2.2 ทรพั ยากรธรรมชาตทิ ี่บำรงุ รกั ษาใหคงสภาพอยไู ด เปนทรัพยากรธรรมชาติท่ีมอี ยูบนผิว โลกตามแหลงตาง ๆ ถามนษุ ยใชท รัพยากรเหลาน้ีอยา งถูกตองและมกี ารบำรุงรกั ษาแลวทรพั ยากรธรรมชาติ เหลานจี้ ะยงั คงอยูและใชป ระโยชนไ ดตลอดไป ไดแก ดนิ ปาไม ทุงหญา สัตวป า พลังงานมนษุ ย 9.3.2.3 ทรพั ยากรธรรมชาตทิ ี่ใชแลว สิน้ เปลือง เปนทรพั ยากรธรรมชาติที่ใชแ ลว หมดไป ไม สามารถสรา งขึน้ มาใหมไดห รือไมส ามารถหมุนเวียนกลับมาใชใ หมไ ด หรือถา ทำไดก ก็ ินเวลานานนับพนั นบั หมน่ื ปทรพั ยากรเหลาน้ี ไดแก แรธาตุ (รวมทั้งน้ำมันถา นหิน) และทิวทศั นที่สวยงาม 9.3.3 ประโยชนและความสำคัญของทรัพยากรธรรมชาติ 9.3.4 ทรัพยากรธรรมชาตทิ ี่มนษุ ยนำมาใชป ระโยชน 9.3.5 การทำลายสิ่งแวดลอ มและทรัพยากรธรรมชาติ 9.4 การอนรุ กั ษสิง่ แวดลอม. การอนุรกั ษสง่ิ แวดลอ ม และ แบง การอนรุ กั ษทรพั ยากรธรรมชาตแิ ละส่งิ แวดลอมออกเปนประเภท ใหญ ๆ ได 2 ประเภท ดงั นี้ 9.4.1 การอนรุ ักษโ ดยทางตรง 9.4.2 การอนรุ กั ษโดยทางออม

288 9.5 การอนรุ กั ษพลงั งาน การอนรุ ักษพ ลังงาน คือการผลติ และการใชพลังงานอยา งมปี ระสทิ ธิภาพและประหยัด การอนรุ กั ษ พลังงานนอกจากจะชว ยลดปรมิ าณการใชพ ลงั งาน ซ่งึ เปน การประหยัด คา ใชจ า ยในกิจการแลว ยงั จะชว ยลด ปญหาส่ิงแวดลอมทเี่ กดิ จากแหลง ทใี่ ชและผลิตพลังงานดวย 9.5.1 ความสำคัญของการอนุรักษพลังงาน 9.5.2 มาตรการในการอนรุ ักษพ ลงั งาน 9.5.3 แนวทางในการอนรุ กั ษพลังงาน 9.5.4 วิธกี ารอนุรกั ษพลังงาน 9.6 สรุปสาระสำคญั 9.6.1 ส่ิงแวดลอม แบงออกเปน 2 ประเภท 9.6.1.1 สงิ่ แวดลอ มทางกายภาพ 9.6.1.2 สิ่งแวดลอ มทางชวี ภาพ 9.6.2 ระบบนิเวศ แบงออกเปน 2 ประเภท 9.6.2.1 ระบบนเิ วศบนบก 9.6.2.2 ระบบนิเวศในน้ำ 9.6.3 ทรพั ยากรธรรมชาติ แบง ออกเปน 3 ประเภท 9.6.3.1 ทรัพยากรธรรมชาติใชแ ลว ไมหมดสน้ิ 9.6.3.2 ทรัพยากรธรรมชาติใชแ ลวสามารถทดแทนได 9.6.3.3 ทรพั ยากรธรรมชาติทีใ่ ชแลว หมดไป 9.6.4 การอนุรักษสิง่ แวดลอม 9.6.4.1 การอนรุ ักษโ ดยทางตรง 9.6.4.2 การอนรุ ักษโดยทางออ ม 9.6.5 การอนรุ ักษพ ลงั งาน 9.6.5.1 ความสำคัญของการอนุรักษพลังงาน 9.6.5.2 มาตรการในการอนรุ กั ษพ ลังงาน 9.6.5.3 แนวทางในการอนรุ ักษพ ลงั งาน 9.6.5.4 วธิ ีการอนรุ ักษพลงั งาน

289 กจิ กรรมท่ี 9.1 หนา ท่ี 1/2 วิชาวทิ ยาศาสตรงานธุรกิจและบริการรหสั วชิ า 30000-1308 เวลา 180 นาที ชอ่ื หนวย การอนรุ กั ษพลงั งานและสิง่ แวดลอ ม จำนวน 10 คะแนน สอนครงั้ ท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ัติ 4 คาบ จงตอบคำถามตอไปน้ีใหถ ูกตอ งและสมบูรณ (10 คะแนน) 1. ระบบนเิ วศ หมายถงึ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. สมการระบบนิเวศ................................................................................................................................... 2. สิ่งแวดลอม หมายถึง .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 3. ในบริเวณที่สำรวจ นกั เรยี นพบสิง่ มชี ีวิตชนิดใดมากทส่ี ุด และชนดิ นอ ยทีส่ ดุ นกั เรยี นคิดวา ท่เี ปน เชน นี้เพราะอะไร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 4. ชนิดและปรมิ าณของสง่ิ มชี ีวิตท่ีพบในแตล ะบริเวณที่ศกึ ษาเหมอื นหรอื ตางกันอยางไร เพราะเหตใุ ดจึง เปนเชนนน้ั .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 5. ปจจยั ใดบางท่ีทำใหส ิง่ มชี วี ิต ดำรงชวี ติ อยูในบรเิ วณทีส่ ำรวจได .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 6. ส่ิงมชี วี ติ ทพี่ บในบรเิ วณท่สี ำรวจมีความสัมพนั ธก ันหรือไมอยา งไร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 7. สงิ่ มีชวี ิตทพี่ บในบริเวณทส่ี ำรวจมคี วามสัมพนั ธกับสิ่งไมมชี ีวิต เชน ดิน นำ้ แสง สวา ง อยา งไร .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

290 8. ความแตกตางของอณุ หภูมิ ความเปน กรด-เบส แสงสวางในบริเวณท่ีสำรวจขึน้ อยูกับส่ิงใดบาง .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 9. ใหย กตวั อยา งแหลง ท่ีอยู และระบุสิง่ มีชีวิตและไมมชี วี ติ ตา งๆ ในแหลงทีอ่ ยูพรอมทัง้ อธิบาย ความสัมพนั ธของสง่ิ มชี ีวิตกบั ส่งิ มีชีวติ และความสัมพนั ธของส่งิ มชี วี นิ กับสิ่งไมมีชีวิต .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. 10. ใหย กตัวอยางส่ิงมชี วี ิตท่ีเปนผูผลติ ในระบบนเิ วศ .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

291 แบบทดสอบหลังเรียน หนาที่ 1/3 วชิ าวิทยาศาสตรงานธรุ กจิ และบริการรหัสวชิ า 30000-1308 เวลา 15 นาที ชอ่ื หนว ย การอนรุ ักษพลงั งานและสิ่งแวดลอ ม จำนวน 15 คะแนน สอนคร้ังท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ัติ 4 คาบ คำสั่ง จงทำเครื่องหมาย × หนาคำตอบที่ถูกตอ งท่สี ดุ เพยี งคำตอบเดียว (15 คะแนน) 1.ขอใดคือความหมายท่ถี กู ตองทส่ี ดุ ของคำวา “ส่งิ แวดลอม” ก. ทกุ สิ่งทกุ อยา งท่อี ยูรอบตวั เรา ข. นำ้ และอากาศที่อยูรอบตวั เรา ค. ส่ิงทเ่ี กิดข้ึนตามธรรมชาติและส่ิงที่มนษุ ยส รา งข้ึน ง. สงิ่ ทอ่ี ยใู กลชิดมนุษย 2.เพราะเหตุใดจึงกลาว “นำ้ เปน แหลง กเนดิ ของส่งิ มีชวี ติ ” ก. คนตอ งใชน ำ้ เพื่อด่ืม ข. สัตวตองใชนำ้ เปน ทอ่ี ยูอาศยั และด่มื กิน ค. พืชตอ งใชน้ำในการสังเคราะหด ว ยแสง ง. ถกู ทุกขอ 3.ขอใดไมใ ชสง่ิ แวดลอมที่เกิดขึน้ เองตามธรรมชาตฃิ ก. ภเู ขา ข. แมน ำ้ ค. สวนปา ง. ถำ้ 4.ขอ ใดผผู ลติ ในระบบนิเวศ ก. มนุษย ข. สัตว ค. พชื ง. แบคทีเรีย 5.ขอ ใดกลา วไมถูกตอง ก. ระบบนิเวศหน่ีงๆ จะมีการแลกเปลี่ยนสสารและพลังงานเปน วัฎจกั ร ข. สิง่ มีชวี ติ ในระบบนิเวศจะพึงพาอาศยั ซงึ่ กันและกนั ค. ระบบนเิ วศที่ใหญท่สี ุดคอื โลกของเราเรยี กวา “ชวี าลยั ” ง. ระบบนเิ วศจะมโี ครงสรางที่ปด และสามารถควบคมุ ตนเองได 6.ขอใดไมใ ชปรากฎการณทีพ่ บในระบบนเิ วศ ก. การหมนุ เวียนาตุอาหาร

292 ข. การถายทอดพลังงาน ค. การเปล่ยี นแปลงตลอดเวลา ง. การพ่ึงพาตนเองของสิง่ มชี วี ติ 7.การนำทรพั ยากรธรรมชาตาใชประโยชนอยา งถูกหลักวิชาการคือขอใด ก การปลูกหญา แฝกในพื้นที่ลาดชนั ข การทำนาแบบขนั้ บันไดบนภูเขา ค การเล้ียงกุง กุลาดำบริเวณปา ชายเลน ง การทำสวนผลไมใ นทีร่ าบลุม 8 . ทรพั ยากรธรรมชาติแบงออกเปนก่ปี ระเภท ก 2 ประเภท ข 3 ประเภท ค 4 ประเภท ง 5 ประเภท 9 การใชท รพั ยากรดนิ ในขอใดใหประโยชนม ากที่สุด ก เปน แหลงผลติ อาหาร ข กอ สรา งทอ่ี ยูอาศยั ค ใชเลย้ี งสัตว ง ใชเ ปน ทท่ี ิง้ ของเสีย 10. การอนุรักษสิง่ แวดลอมแบงออกไดด งั นี้ ก การอนรุ ักษทางตรงและทางออม ข การอนรุ กั ษบ นบกและในนำ้ ค การอนุรกั ษส ง่ิ มชี วี ิตและสง่ิ ไมมีชวี ิต ง การอนรุ กั ษภูเขาและแมน้ำ 11. การกระทำในขอ ใดที่จดั เปนการอนุรักษส ิง่ แวดลอม ก การแยกขยะกอ นทงิ้ และทิง้ ในถงั ขยะท่ีแยกชนดิ ข การเลี้ยงปลาในนาขา ว ค การจับปลาในฤดูวางไข ง การจบั แมลงมาทำอาหาร 12. ขอใดไมใชห ลกั การ 7 R ก Refuse ข Reuse ค Return ง Research

293 13. ขอ ใดไมใขแ นวทางในการอนุรกั ษพลงั งาน ก นำพลังงานท่ใี ชแลว กลับมาใชใหม ข สงเสรมิ การใชช วี ิตตามธรรมชาติ ค ใชพ ลังงานใหเกดิ ผลเสียตอสิ่งแวดลอ มมากทส่ี ดุ ง ลดการสญู พลงั งานในการผลิต 14. พฤตกิ รรมใดตอไปนเ้ี ปน การใชพลงั งานอยางมีประสิทธภิ าพ ก ปลูกตนไมรอบบานเพือ่ บังแสงแดด ข ติดตง้ั ผา มา นในหอ งทีม่ ีการใชเคร่ืองปรบั อากาศ ค เปด ไฟสลวั ๆ ในเวลากลางคืน ง งดใชเครื่องปรบั อากาศแมอากาศรอ น 15. การใชหลอดไฟฟาชนิดใดท่ปี ระหยดั พลงั งานไฟฟา มากทสี่ ุด ก หลอดฟลูออเรสเซนต ข หลอดตะเกยี บ ค หลอด LED ง หลอดไส

294 เฉลยกจิ กรรมที่ 9.1 หนา ท่ี 1/2 วิชาวทิ ยาศาสตรงานธรุ กจิ และบริการรหสั วิชา 30000-1308 เวลา 180 นาที ช่อื หนวย การอนรุ กั ษพลงั งานและสิ่งแวดลอ ม จำนวน 10 คะแนน สอนครัง้ ที่ 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏิบตั ิ 4 คาบ จงตอบคำถามตอไปนใ้ี หถกู ตองและสมบูรณ (10 คะแนน) 1. ระบบนเิ วศ หมายถงึ ตอบ ความสมั พันธร ะหวา งส่งิ มชี ีวติ กับสิ่งรอบตวั มีความสัมพนั ธ ซ่งึ กนั และกัน สมการระบบนเิ วศ ตอบ ระบบนเิ วศ = กลุมส่งิ มชี ีวติ + แหลงท่อี ยู 2. ส่งิ แวดลอ ม หมายถงึ ตอบ ทุกสิ่ง ทุกอยา งท่ีอยรู อบตัวเรา 3. ในบรเิ วณท่ีสำรวจ นักเรยี นพบสิ่งมีชีวติ ชนดิ ใดมากทสี่ ุด และชนดิ นอ ยทีส่ ดุ นักเรยี นคิดวา ทเ่ี ปน เชน นเี้ พราะอะไร ตอบ พบมากที่สดุ คอื ตนไม เพราะพชื เปนผผู ลติ สรางอาหารเองไดโ ดยการสังเคราะห และยังคายออกซิเจน และไอนำ้ ออกสอู ากาศ พบนอยทส่ี ดุ คือ มนุษย 3 คน เพราะในบานมี พอ แม และ ฉัน 4. ชนิดและปริมาณของสิ่งมีชวี ิตที่พบในแตละบริเวณทศ่ี ึกษาเหมือนหรอื ตางกนั อยางไร เพราะเหตุใดจึง เปนเชน น้นั ตอบ เหมือนกนั คือ มี ผผู ลติ ผบู รโิ ภค และ ผูย อยสลาย เหมอื นกนั ตา งกัน คือ ชนดิ และจำนวนของผูผลิต ผบู ริโภค และ ผยู อยสลาย แตกตา งกันออกไป ข้นึ กับ แหลงท่ีอยู เชน ในปา มีตน ไม และ สตั วป า ในน้ำ ก็ มี กงุ หอย ปู ปลา ตน ขาว 5. ปจจยั ใดบา งท่ีทำใหสงิ่ มีชีวิต ดำรงชีวติ อยใู นบริเวณทส่ี ำรวจได ตอบ 1) อาหาร 2) อุณหภมู ิ 3)อากาศ 4) ที่อยูอาศยั 6. สิ่งมีชีวติ ทพี่ บในบรเิ วณท่สี ำรวจมีความสัมพนั ธกันหรือไมอยางไร ตอบ มีความสัมพนั ธกัน 2 ลักษณะ คอื 1) การถา ยพลงั งานใหก นั ในรปู แบบของ หว งโซอาหาร และ สายใยอาหาร 2) การหมุนเวียนสาร ในลักษณะของ วฎั จกั รสาร เชน วัฎจกั รน้ำ วฎั จกั รคารบอน วัฎจกั ร ไนโตรเจน เปน ตน 7. ส่งิ มชี ีวติ ทพ่ี บในบริเวณทส่ี ำรวจมคี วามสมั พนั ธก ับสงิ่ ไมม ชี ีวติ เชน ดนิ น้ำ แสง สวาง อยา งไร ตอบ 1) ดิน ใชในการปลกู พชื ทำเครอ่ื งปน ดินเผา เปนท่ีอยูของพืช+ สัตว 2) นำ้ พชื ใชใ นการเจริญเติบโต และ การสังเคราะหด ว ยแสง สตั วใ ชนำ้ ในการอุปโภค บริโภค 3) แสงสวา ง พืชใชใ นการสงั เคราะหแ สง สตั ว ใชในการดำรงชวี ติ ชวยในการมองเห็น และในการ ออกทำมาหากนิ

295 8. ความแตกตา งของอณุ หภูมิ ความเปนกรด-เบส แสงสวา งในบรเิ วณทส่ี ำรวจข้ึนอยกู ับส่งิ ใดบา ง ตอบ ข้นึ อยกู ับสง่ิ แวดลอมและ แหลง ท่ีอยู ทงั้ ที่มชี ีวิต และไมมีชีวติ เชนบรเิ วณท่ไี มมีตนไม แหงแลง ดัง ทะเลทราย ก็จะมีอณุ หภมู สิ งู แสงสวา งจา มสี ิ่งมีชวี ติ อาศัยอยูนอ ย แตบ รเิ วณที่มีตน ไมม าก ก็จะมี อณุ หภูมติ ำ่ กวาแสงสวางกจ็ ะไมจาเกินไป 9. ใหย กตวั อยา งแหลง ทอ่ี ยู และระบุส่ิงมีชวี ติ และไมมีชวี ติ ตา งๆ ในแหลงท่อี ยู พรอมท้ังอธิบายความสัมพนั ธของส่งิ มชี วี ติ กับส่งิ มชี วี ิต และความสัมพันธของสง่ิ มชี ีวิตกับสงิ่ ไมม ีชีวติ ตอบ ในปา ทบึ ก็มีตน ไม ปา ไม พชื และสตั วมากมายหลายชนดิ ความสัมพนั ธระวางส่ิงมชี ีวิตกับส่งิ มีชวี ติ จะสมั พนั ธกนั ในลกั ษณะของหว งโซอาหาร เชน ขา ว นก สุนัข ไอบีม หรอื สัมพันธใ นลกั ษณะของสายใยอาหาร เชน 10. ใหย กตัวอยา งสิง่ มชี ีวิตท่ีเปน ผูผลติ ในระบบนเิ วศ ตอบ ถัว่ ขาว ผกั กาด หญา แครอท

296 เฉลยแบบทดสอบกอ นเรียน หลงั เรียน หนาที่ 1/1 วิชาวิทยาศาสตรง านธรุ กจิ และบรกิ ารรหัสวชิ า 30000-1308 เวลา 15 นาที ช่อื หนวย การอนรุ ักษพลงั งานและส่งิ แวดลอม จำนวน 15 คะแนน สอนครงั้ ท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ัติ 4 คาบ เฉลยแบบทดสอบกอนเรียน เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี น 1. ก 1. ก 2. ง 2. ง 3. ค 3. ค 4. ค 4. ค 5. ง 5. ง 6. ง 6. ง 7. ค 7. ค 8. ข 8. ข 9. ก 9. ก 10. ก 10. ก 11. ค 11. ค 12. ง 12. ง 13. ค 13. ค 14. ก 14. ก 15. ค 15. ค

297 บันทึกหลังการสอน หนาท่ี 1/1 วิชาวิทยาศาสตรงานธรุ กิจและบริการรหัสวิชา 30000-1308 เวลาเรียน 8 คาบ ชอ่ื หนวย การอนรุ กั ษพลงั งานและสงิ่ แวดลอ ม สอนครงั้ ท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ตั ิ 4 คาบ ผลการใชแ ผนการจดั การเรยี นรู ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ผลการเรยี นของนักเรียน ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ปญหา/อุปสรรค ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... แนวทางแกไข ........................................................................................................................................................ ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ลงชอ่ื (............................................) ครูผสู อน ........./............./.........

298 แบบประเมินผลงาน หนวยท่ี 9 หนาท่ี 1/1 วิชาวทิ ยาศาสตรงานธรุ กิจและบรกิ ารรหัสวิชา 30000-1308 เวลาเรียน 8 คาบ ช่อื หนวย การอนรุ กั ษพลังงานและสิ่งแวดลอ ม สอนครง้ั ท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏบิ ตั ิ 4 คาบ ประเมินครั้งที่ ................. วันท่ี .............................................เดือน ..............................................พ.ศ............... ชื่อ ...................................................................................................................... เลขท่ี ..................................... สถานะผูประเมนิ  นกั เรยี นประเมนิ ตนเอง  ครผู สู อนประเมิน  ครทู ่ปี รึกษาประเมนิ คำชแี้ จง ใหวงกลมลอ มรอบคะแนนที่ได รายการ ดมี าก ดี คะแนน หมายเหตุ ปานกลาง พอใช ปรบั ปรงุ ขน้ั กอ นการปฏบิ ัติงาน 1. ความพรอ มของอปุ กรณก ารเรยี น 10 8 6 42 2. ความพรอ มของเอกสารประกอบการเรยี น 10 8 6 42 ขัน้ การปฏบิ ตั ิงาน 3. การประกอบวงจรเรโซแนนซ แบบอนุกรม 10 8 6 42 4. การประกอบวงจรเรโซแนนซ แบบขนาน 10 8 6 42 5. ใชอ อสซโิ ลสโคปวัดสญั ญาณคาความถแี่ ละแรงดันคา ตางๆ 10 8 6 42 6. การเลอื กใชอุปกรณทน่ี ำมาตอ รว มกับเครอ่ื งมอื ท่ใี ชงาน 10 8 6 4 2 ขนั้ สรปุ ผล 10 8 6 7. ตอบคำถามทา ยการทดลอง 42 8. เขยี นสรปุ ผลหลงั การปฏิบตั ิงาน 10 8 6 42 กจิ นสิ ยั ในการปฏิบัติงาน 9. ปฏบิ ตั ิงานดวยความรอบคอบ ปลอดภยั 54 3 21 10. การทำงานเปนทมี 54 3 21 11. ใชวสั ดอุ ยางประหยดั คมุ คา 54 3 21 12. ทำความสะอาดบรเิ วณปฏบิ ตั งิ าน 54 3 21 คะแนนทีไ่ ด รวมคะแนน ผลการประเมิน (คะแนนเตม็ 60 คะแนน)  ดีมาก (คะแนนอยใู นชว ง 54–60 คะแนน)  ดี (คะแนนอยูในชว ง 46–53 คะแนน)  พอใช (คะแนนอยูในชว ง 38–45 คะแนน)  ปรับปรุง (คะแนนอยูในชว ง 30–37 คะแนน)  ไมผาน (คะแนนตำ่ กวา 30 คะแนน) ลงชอ่ื (..............................................) ผปู ระเมนิ .........../.............../...............

299 แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรมและคานยิ ม หนา ท่ี 1/1 วิชาวิทยาศาสตรงานธรุ กิจและบรกิ ารรหสั วิชา 30000-1308 เวลาเรยี น 8 คาบ ชอื่ หนว ย การอนุรกั ษพ ลงั งานและสิง่ แวดลอ ม สอนครั้งท่ี 17-18/18 ทฤษฎี 4 คาบ ปฏิบัติ 4 คาบ ช่ือ-สกุล (ผรู ับการประเมิน) ................................................................................................เลขที่ ................................ ประเมนิ ครง้ั ท.ี่ ...........................วนั ท่ี.................เดือน.....................................................................พ.ศ........................ สถานะผูประเมิน  นักเรียนประเมินตนเอง  ครูผสู อนประเมนิ  ครูทป่ี รกึ ษาประเมิน คำช้ีแจง ในแตละพฤติกรรมบงชี้ที่ระบุมีเกณฑการวัด 2 ทาง คือ มีและไมมี ใหผูสอนหรือนักเรียนทำการประเมินและ ใสเ ครอ่ื งหมาย () ลงในชองท่ตี รงกบั พฤติกรรมของนกั เรยี นตามระดับพฤตกิ รรมเปนไปตามเกณฑท ่ีระบไุ วใ นแบบประเมนิ ที่ คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค พฤติกรรมบงชี้ คะแนน มี ไมม ี ทไ่ี ด 1 ความมวี ินัย 1.1 ปฏิบัติตามกฎระเบยี บ ขอบงั คับ ขอตกลงตางๆ ไดแก แตง กายถูกตองตามระเบียบและขอบงั คับ 1.2 ตรงตอเวลา 1.3 รกั ษาสาธารณสมบัติ ส่งิ แวดลอ ม 1.4 เขา รวมกจิ กรรมท่ีครู อาจารยผสู อนกำหนด 2 มีมนษุ ยสัมพนั ธ 2.1 แสดงกริ ยิ าทาทางสุภาพตอผูอ ่ืน 2.2- พดู จาสภุ าพ 2.3- ชวยเหลือผอู ่ืน 2.4- รับฟง ความคดิ เห็นผอู ื่น 2.5- ใหค วามรว มมอื กบั ผอู ื่น 2.6- ชืน่ ชมยนิ ดเี ม่อื ผอู น่ื ประสบความสำเรจ็ 3 ความรบั ผิดชอบ 3.1 มกี ารเตรยี มความพรอ มในการเรยี นและการปฏิบตั งิ าน 3.2 ปฏิบตั งิ านตามข้นั ตอนท่ีวางไว 3.3 ปฏบิ ตั ิงานดว ยความตง้ั ใจ 3.4 ปฏิบัติงานดว ยความละเอยี ดรอบคอบ 3.5 ปฏิบตั งิ านทไี่ ดร บั มอบหมายเสร็จตามกำหนด 3.6 มคี วามเพยี รพยายามในการเรียนและการปฏิบตั ิงาน 3.7 ปฏิบตั งิ านตามหนา ทขี่ องตนเอง 3.8 ปฏบิ ัติงานโดยคำนึงถงึ ความปลอดภยั สวนรวม 4 ความเช่อื มัน่ ในตนเอง 4.1 กลาแสดงความคดิ เหน็ อยา งมีเหตุผล 4.2 กลาทักทวงในสง่ิ ท่ไี มถกู ตอง 4.3 กลา ยอมรบั ความจรงิ 4.4 เสนอตวั เขา แขง ขนั หรอื ทำงานทาทาย

300 ท่ี คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค พฤตกิ รรมบง ชี้ คะแนนท่ี 5 ความซ่ือสัตยส จุ ริต มี ไมมี ได 5.1 พดู ความจริง 5.2 ไมนำผลงานของผูอ ่นื มาแอบอางเปนของตนเอง 5.3 ไมทจุ รติ ในการสอบ 5.4 ไมล ักขโมย 6 การประหยัด 6.1 ใชวัสดุถูกตอ งและเหมาะสมกับงาน 6.2 ปดนำ้ ปดไฟทุกคร้งั เม่อื เลิกใช 6.3 ใชจายเงินของสวนรว มใหเ กดิ ประโยชนสูงสุด 6.4 นำวสั ดเุ ดิมทีย่ ังมีสถาภสมบรู ณก ลบั นำมาใช 7 ความสนใจใฝรู 7.1 ศกึ ษาคนควา ดวยตนเอง 7.2 ซกั ถามปญ หาขอ สงสัย 7.3 แสวงหาประสบการณแ ละคน ควา หาความรูใ หม ๆ 7.4 มคี วามกระตอื รือรน ในการใฝห าความรใู หม 8 ความรกั สามคั คี 8.1 ไมทะเลาะววิ าท 8.2 รวมมือในการทำงาน 9 ความคดิ ริเรม่ิ สรา งสรรค 9.1 คิดสง่ิ ใหม ๆ ที่เกดิ ประโยชนต อ ตนเองและสงั คม 9.2 มีความคิดหลากหลายในการแกปญหา 10 เศรษฐกิจพอเพียง 10.1 ความพอประมาณ 10.2 มีเหตุผล 10.3 ภูมิคุม กัน รวม ผลการประเมิน (คะแนนเต็ม 20 คะแนน) ได.................คะแนน  ผา น (คะแนนอยใู นชว ง 12–20 คะแนน)  ไมผ าน (คะแนนตำ่ กวา 12 คะแนน) หมายเหตุ : แบบประเมนิ นใ้ี ชแ บบเดียวกนั ทัง้ ผสู อนและครูท่ปี รกึ ษาและนกั เรียนประเมินตนเอง ประเมนิ คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงคดังกลาว ตลอดภาคการศึกษา ลงชื่อผปู ระเมิน .............................................................. (...........................................................) ................../................./..................

301 แบบทดสอบวดั ผลสัมฤทธิท์ างการเรยี น วชิ าวทิ ยาศาสตรงานธรุ กิจและบริการ รหสั วิชา 30000-1308

แบบทดสอบวัดผลสมั ฤทธ์ทิ างการเรยี น 302 วิชาวิทยาศาสตรงานธุรกจิ และบรกิ าร รหัสวชิ า 30000-1308 หนาท่ี 1/11 เวลาสอบ 60 นาที คำช้แี จง ขอ สอบท้ังหมดมี 60 ขอ คะแนน 30 คะแนน คำส่งั จงทำเคร่ืองหมาย × หนาคำตอบที่ถูกตองทส่ี ดุ เพยี งคำตอบเดยี ว