แผนการจัดการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์ ม.1 ภาคเรียนที่ 1/2562

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชาวิทยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศึกษาปที ี่ 1 240 11. บันทึกผลหลงั การสอน  ดา้ นความรู้  ดา้ นสมรรถนะสาคญั ของผ้เู รียน  ด้านคณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์  ด้านความสามารถทางวิทยาศาสตร์  ด้านอื่น ๆ (พฤตกิ รรมเดน่ หรอื พฤติกรรมท่ีมีปญั หาของนกั เรียนเป็นรายบุคคล (ถ้าม)ี )  ปัญหา/อุปสรรค  แนวทางการแกไ้ ข ลงชื่อ.........................................................ผู้สอน (นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา) ตาแหน่ง ครูผู้ชว่ ย โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ าวิทยาศาสตร์ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ 1 241 แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 2 โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 31 จังหวดั เชยี งใหม่ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ 1 ภาคเรียนท่ี 1/2562 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ รายวิชา วิทยาศาสตร์ (ว 21101) หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 3 การดารงชีวิตของพืช จานวนเวลาทีส่ อน 5 ชั่วโมง เร่อื ง การสืบพันธุ์แบบอาศยั เพศของพืช ผูส้ อน นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา 1. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด (ความเขา้ ใจที่คงทน) พืชดอกมีดอกเป็นอวยั วะสืบพนั ธุ์ ภายในมีส่วนประกอบท่ีทาหน้าท่ีสร้างเซลล์สืบพันธ์ุเพศผู้ (สเปิร์ม) และ เซลล์สืบพันธุ์เพศเมีย (เซลล์ไข่) ซ่ึงการปฏิสนธิระหว่างสเปิร์มกับเซลล์ไข่จะเกิดข้ึนภายในรังไข่ แล้วเจริญเป็น เมล็ดอยู่ภายในผล เม่ือถึงเวลาขยายพันธ์ุเมล็ดท่ีอยู่ภายในผลจะแตกออกและกระจายไปยังท่ีต่าง ๆ เมื่ออยู่ ในสภาวะแวดล้อมและมีปัจจัยที่เหมาะสม เมล็ดจะงอกต้นอ่อนท่ีมีลักษณะที่หลากหลาย หรือแตกต่างไปจาก ต้นพอ่ และตน้ แม่ 2. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวช้ีวดั ชน้ั ป/ี ผลการเรียนร/ู้ เป้าหมายการเรียนรู้ 2.1 ตัวชี้วดั ว 1.2 ม.1/11 อธิบายการสบื พันธแ์ุ บบอาศัยเพศและไม่อาศยั เพศของพชื ดอก ม.1/12 อธิบายลักษณะโครงสร้างของดอกท่ีมีส่วนทาให้เกิดการถ่ายเรณู รวมท้ังบรรยายการ ปฏสิ นธิของพืชดอก การเกิดผลและเมล็ด การกระจายเมลด็ แลการงอกของเมล็ด ม.1/13 ตระหนกั ถึงความสาคัญของสัตว์ที่ช่วยในการถ่ายเรณูของพืชดอก โดยการไม่ทาลายชีวิต ของสตั วท์ ชี่ ว่ ยในการถ่ายเรณู 3. จุดประสงค์การเรยี นรู้ 3.1 ด้านความรู้ (Knowledge) 1) อธิบายการสืบพนั ธุแ์ บบอาศยั เพศของพืชดอกได้ 2) อธิบายลกั ษณะโครงสร้างของดอกทมี่ ีส่วนทาให้เกิดการถ่ายเรณไู ด้ 3.2 ดา้ นทักษะและกระบวนการ (Skill/Process) 3) บรรยายการปฏสิ นธิ การเกดิ ผลและเมล็ด การกระจายเมล็ด และการงอกเมลด็ ของพชื ดอกได้ 4) เปรยี บเทียบลกั ษณะโครงสรา้ งและการงอกของพชื ใบเลยี้ งเด่ียวและพชื ใบเลย้ี งคู่ 3.3 ด้านเจตคติ (Attitude) 5) ตระหนักถงึ ความสาคญั ของสัตว์ทช่ี ่วยในการถ่ายเรณูของพชื ดอก โดย นายธนพฒั น์ อิศรางกรู ณ อยธุ ยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ่วย กลมุ่ สาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 จงั หวัดเชียงใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชัน้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 1 242 4. สาระการเรียนรู้ 4.1 เนือ้ หาสาระหลกั : Knowledge (ผู้เรียนต้องรู้อะไร) - พืชดอกทุกชนิดสามารถสืบพันธ์ุแบบอาศัยเพศได้ และบางชนิดสามารถสืบพันธ์ุแบบไม่ อาศัยเพศได้ การสบื พนั ธ์ุแบบอาศยั เพศเป็นการสืบพนั ธ์ทุ ่มี ี การผสมกนั ของสเปิร์มกับเซลล์ไข่ การสืบพันธุ์ แบบอาศัยเพศของพืชดอกเกิดขึ้นท่ีดอก โดยภายในอับเรณูของส่วนเกสรเพศผู้มีเรณู ซึ่งทาหน้าที่สร้าง สเปริ ์ม ภายในออวุลของส่วนเกสร เพศเมยี มถี งุ เอม็ บริโอทาหนา้ ทสี่ ร้างเซลลไ์ ข่ - การถ่ายเรณู คือ การเคลื่อนย้ายของเรณูจากอับเรณูไปยังยอดเกสรเพศเมีย ซ่ึงเก่ียวข้อง กับลกั ษณะและโครงสรา้ งของดอก เชน่ สขี องกลีบดอก ตาแหนง่ ของเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมีย โดยมีสิ่ง ทชี่ ่วยในการถ่ายเรณู เช่น แมลง ลม - การถ่ายเรณูจะนาไปสู่การปฏิสนธิ ซึ่งจะเกิดขึ้นท่ีถุงเอ็มบริโอภายในออวุล หลังการ ปฏิสนธิจะได้ไซโกต และเอนโดสเปิร์ม ไซโกตจะพัฒนาต่อไปเป็นเอ็มบริโอ ออวุลพัฒนาไปเป็นเมล็ด และ รงั ไขพ่ ฒั นาไปเปน็ ผล - ผลและเมล็ดมีการกระจายออกจากต้นเดิม โดยวิธีการต่าง ๆ เม่ือเมล็ดไปตกใน สภาพแวดล้อม ท่ีเหมาะสมจะเกิดการงอกของเมล็ด โดยเอ็มบริโอภายในเมล็ดจะเจริญออกมา โดย ระยะแรกจะอาศัยอาหารที่สะสมภายในเมล็ด จนกระทั่งใบแท้พัฒนา จนสามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้ เต็มท่ีและสรา้ งอาหารไดเ้ องตามปกติ 4.2 ทกั ษะ/กระบวนการ : Process (ผเู้ รยี นสามารถปฏิบตั ิอะไรได)้ - ทักษะการสร้างคาอธิบาย - ทักษะการสอื่ ความหมาย - ทกั ษะการคิดวเิ คราะห์ - ทกั ษะการสืบค้นโดยใชก้ ระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 4.3 คณุ ลักษณะทพ่ี ึงประสงค์ : Attitude (ผ้เู รยี นควรแสดงพฤติกรรมการเรียนอะไรบ้าง) - ซ่ือสัตย์สจุ รติ - มวี นิ ัย - ใฝ่เรียนรู้ - ม่งุ ม่ันในการทางาน โดย นายธนพัฒน์ อิศรางกรู ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ่วย กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชยี งใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ 1 243 5. สมรรถนะสาคัญของผู้เรียนและคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ สมรรถนะสาคัญของผ้เู รยี น คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์ 1. ความสามารถในการสือ่ สาร 1. มีวินัย 2. ความสามารถในการคิด 2. ใฝเ่ รียนรู้ 3. มงุ่ มนั่ ในการทางาน 1) ทักษะการสงั เกต 4. อยู่อย่างพอเพียง 2) ทักษะการระบุ 3) ทกั ษะการเปรยี บเทียบ 4) ทักษะการจาแนกประเภท 5) ทกั ษะการเรียงลาดบั 6) ทักษะการรวบรวมขอ้ มูล 3. ความสามารถในการใชท้ ักษะชีวิต 6. กิจกรรมการเรียนรู้  แนวคดิ /รปู แบบการสอน/วิธสี อน/เทคนิค : สบื เสาะหาความรู้ 5Es (5Es Instructional Model) ชว่ั โมงที่ 1 ข้ันนา กระตุ้นความสนใจ (Engage) 1. ครูแจ้งผลการเรียนรใู้ หน้ ักเรยี นทราบ 2. ครถู ามคาถามกระต้นุ ความสนใจนักเรียนวา่ พืชมีอวัยวะทใ่ี ช้สืบพันธุห์ รอื ไม่ อวยั วะนนั้ คืออะไร (แนวคาตอบ มี ดอกเปน็ อวัยวะสบื พันธข์ุ องพืช) 3. ครใู หน้ กั เรียนแบง่ กลุ่มออกเปน็ 4 กลมุ่ จากนน้ั ให้แต่ละกลุ่มสง่ ตัวแทนกลุม่ ออกมาจบั ฉลาก และรับ ดอกชบา หรอื ดอกพรู่ ะหงทคี่ รูเตรียมมาให้นกั เรียนศกึ ษา โดยฉลากท่คี รนู ามาให้นกั เรยี นสมุ่ ไดแ้ ก่ เกสรเพศผู้ เกสรเพศเมยี กลีบเล้ยี ง และกลีบดอก ขัน้ สอน สารวจค้นหา (Explore) 1. ครูใหแ้ ต่ละกลุม่ ศกึ ษาองคป์ ระกอบของดอกไม้ตามฉลากทต่ี วั แทนกลุ่มจับได้จากหนงั สือเรียน วิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าที่ 65 2. ครใู หน้ ักเรียนศกึ ษา เรือ่ ง ประเภทของดอกไม้ จากหนังสอื เรยี นวิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 65 อธิบายความรู้ (Explain) 1. ครูสุม่ นกั เรยี นออกมานาเสนอองคป์ ระกอบของดอกไม้ พรอ้ มชอี้ งคป์ ระกอบของดอกไม้ 2. ครูใหแ้ ต่ละกลุ่มเลน่ เกมตอบคาถามทายองค์ประกอบของดอกไม้โดยมกี ติกา ดังน้ี โดย นายธนพฒั น์ อิศรางกูร ณ อยธุ ยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 จงั หวัดเชียงใหม่

แผนการจดั การเรียนรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปที ่ี 1 244 - ใหแ้ ต่ละกลมุ่ ส่งตัวแทนออกมาหน้าห้อง 1 คน เพ่อื เขียนคาตอบบนกระดาน โดยปากกาเขยี น กระดานมเี พียงแท่งเดยี ว ดงั นนั้ ตวั แทนแตล่ ะกลุ่มจะต้องทาหนา้ ที่แยง่ ชงิ ปากกา - สมาชกิ ทเ่ี หลอื ทาหนา้ ทีร่ ะดมความคดิ เพื่อบอกคาตอบใหก้ บั ตวั แทนกลุ่มในเวลาที่จากัดกอ่ นท่ีครู จะให้สัญญาณกับตัวแทนเพือ่ มาแยง่ ชงิ ปากกา - กล่มุ ท่ีตอบผิดจะไม่มสี ทิ ธิตอบซา้ อกี - กลุม่ ที่ตอบได้มากท่ีสดุ จะถอื วา่ กลุ่มนั้นเปน็ ฝ่ายชนะ ขั้นสรุป ขยายความเข้าใจ (Expand) 1. ครูใหน้ กั เรยี นทาแบบฝึกหดั ในแบบฝึกหัดวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 ชั่วโมงที่ 2 ขั้นสอน สารวจคน้ หา (Explore) 1. ครใู ห้นกั เรียนศกึ ษาเรอื่ ง การถ่ายละอองเรณจู ากหนงั สือเรียนวิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 66 2. ครูตง้ั คาถามให้นักเรยี นคดิ ตอ่ ไปวา่ เกสรเพศผู้จะผสมกับเกสรเพศเมียได้อย่างไร (แนวคาตอบ พชื อาศยั พาหะในการถ่ายเรณู ซ่งึ พาหะที่พาละอองเรณไู ม่ตกบนยอดเกสรเพศเมียมีทง้ั แบบพาหระทไ่ี ม่มีชีวติ และพาหะทมี่ ีชีวติ ) อธบิ ายความรู้ (Explain) 1. ครูส่มุ ตวั แทนนักเรียนออกมานาเสนอโครงสรา้ งของดอกไม้ท่ีเอ้ืออานวยให้เกิดการถา่ ยเรณู 2. ครยู กตวั อย่างดอกบัวผดุ และนาภาพมาแสดงให้นักเรียนเห็นตวั อยา่ งการถา่ ยเรณูของดอกบวั ผุด 3. ครอู ธิบายเพ่มิ เตมิ ในกรอบ science focus เกี่ยวกับ ประเภทของการถ่ายเรณู จากหนังสอื เรียน วิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 66 ช่ัวโมงที่ 3 ขั้นสอน สารวจคน้ หา (Explore) 1. ครใู ห้นักเรยี นศกึ ษาเร่อื ง กระบวนการสบื พันธุ์ของพืชดอก จากหนงั สอื เรยี นวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 หนา้ ที่ 67 2. ครูใหน้ ักเรียนเตรยี มเมล็ดถวั่ เขยี วหรือเมล็ดข้าวโพด เพอื่ นามาศกึ ษาในช่ัวโมงเรยี นถัดไป 3. ครูใหน้ ักเรยี นศึกษาตัวอย่างพืชไม่มเี มล็ดจาก Science focus จากหนังสอื เรียนวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 67 อธิบายความรู้ (Explain) 1. ครูใหน้ กั เรยี นแบง่ กลมุ่ ออกเปน็ 2 กลุม่ จากนั้นครูแจกชดุ คากระดาษให้กบั 2 กลมุ่ ที่มี key word เหมอื นกนั ทง้ั สองกลุ่ม ไดแ้ ก่ ละอองเรณู, ยอดเกสรเพศเมีย, หลอดละอองเรณู, เซลล์สบื พนั ธุเ์ พศผู้, โพลาร์นิวเคลียส, รังไข่ และเซลล์ไข่ โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกูร ณ อยธุ ยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวดั เชยี งใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชาวทิ ยาศาสตร์ ชัน้ มัธยมศึกษาปที ่ี 1 245 2. ครใู ห้นักเรียนแตล่ ะนา key word มาเรยี งลาดบั ให้เปน็ ขั้นตอนการปฏสิ นธิของพชื ให้ถกู ต้อง 3. ครสู มุ่ ตวั แทนกลุ่ม 1 คน ออกมาอธิบายการเรียงลาดับ key word ของกล่มุ ตนเอง 4. หลังจบการนาเสนอท้งั 2 กลมุ่ ครูชว่ ยเสรมิ และแนะนาข้ันตอนที่ถูกตอ้ ง ขั้นสรุป ขยายความเขา้ ใจ (Expand) 1. ครูให้นักเรียนทาแบบฝึกหดั ในแบบฝกึ หดั วิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 ชวั่ โมงที่ 4 ข้ันสอน สารวจคน้ หา (Explore) 1. ครูให้นักเรียนศึกษา เรื่อง การแพร่พันธุ์ของเมล็ดพืช จากหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 หนา้ ที่ 68 2. ครูให้นักเรียนนาเมลด็ ถ่ัวเขยี ว หรือเมลด็ ขา้ วโพดท่ีเตรียมมาศึกษาโครงสร้างของเมล็ด โดยแบ่งกลุ่ม นกั เรยี นออกเปน็ 2 กลมุ่ ดังน้ี - กลุ่มเมล็ดถั่วเขยี วสาหรบั นักเรียนทนี่ าเมลด็ ถ่ัวเขยี วมา - กลุ่มเมล็ดข้าวโพดสาหรบั นักเรยี นท่นี าเมล็ดข้าวโพดมา 3. ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มศึกษาโครงสร้างเมล็ดของแต่ละกลุ่ มที่เตรียมมาจากหนังสือเรียน วิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 68 แลว้ ใหแ้ ต่ละกลุ่มทาผงั สรุป เร่ือง โครงสรา้ งเมล็ดของพืช โดยให้ นกั เรียนอธิบายและวาดโครงสร้างของเมลด็ พืช พรอ้ มตกแตง่ ใหส้ วยงาม อธบิ ายความรู้ (Explain) 1. ครูสุ่มตัวแทนจากกลุม่ ถ่ัวเขียว และกลุม่ ขา้ วโพดกลุ่มละ 3 คน ออกมาอธบิ ายลักษณะโครงสร้างของ เมลด็ โดยหน้าทีข่ องตัวแทน 3 คนมี ดงั นี้ - คนที่ 1 วาดรูปโครงสรา้ งของเมล็ดบนกระดาน - คนท่ี 2 ระบุองคป์ ระกอบแตล่ ะส่วนของพืช จากคนท่ี 1 - คนที่ 3 อธบิ ายโครงสร้าง หนา้ ท่ีของเมล็ด 2. ครูเสริมความรู้เพม่ิ เติม และแก้ไขขอ้ มูลที่นกั เรยี นนาเสนอให้ถูกตอ้ ง ชั่วโมงที่ 5 ขั้นสอน สารวจค้นหา (Explore) 1. ครใู ห้นักเรียนศกึ ษาปจั จยั การงอกของเมลด็ พืช จากหนงั สือเรียนวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 หน้าท่ี 69 จากน้ันครใู ห้นกั เรียนแบง่ กลมุ่ ออกเปน็ 2 กลุ่ม 2. ครูนาภาพการงอกของเมลด็ ถ่วั เขียว และเมล็ดข้าวโพด อย่างละกลุ่มให้นักเรียนศึกษาแล้วให้แต่ละ กลุ่ม ผังสรปุ เรื่อง การงอกเมล็ดของพืช แล้วให้นักเรียนอธิบายและวาดภาพการงอกของเมล็ดพืช พรอ้ มตกแต่งให้สวยงาม โดย นายธนพฒั น์ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา ตาแหนง่ ครผู ชู้ ่วย กลมุ่ สาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 จงั หวัดเชียงใหม่

แผนการจดั การเรียนรู้ รายวิชาวทิ ยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศกึ ษาปีที่ 1 246 อธิบายความรู้ (Explain) 1. ครูสุ่มตวั แทนกลมุ่ กล่มุ ละ 3 คน ออกมาอธบิ ายลกั ษณะการงอกของเมลด็ ดังนี้ - คนท่ี 1 วาดรปู ต้นอ่อนทงี่ อกจากเมลด็ บนกระดาน - คนท่ี 2 ระบุองคป์ ระกอบแตล่ ะส่วนของพชื จากคนท่ี 1 - คนที่ 3 อธิบายขัน้ ตอนการงอกของเมล็ด 2. ครูเสริมความรู้เพมิ่ เตมิ และแก้ไขข้อมูลที่นักเรยี นนาเสนอให้ถูกตอ้ ง ข้ันสรุป ขยายความเข้าใจ (Expand) 1. ครใู หน้ กั เรยี นทาแบบฝกึ หัดลงในแบบฝกึ หดั วทิ ยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 ตรวจสอบผล (Evaluate) 1. ครตู รวจแบบฝกึ หดั ในแบบฝกึ หัดวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 2. ครปู ระเมินผังสรุป เรื่อง โครงสร้างเมลด็ ของพืช โดยใช้แบบประเมนิ ชิน้ งาน 3. ครูประเมนิ ผงั สรุป เร่อื ง การงอกเมลด็ ของพืช โดยใชแ้ บบประเมินชิ้นงาน 4. ครปู ระเมินพฤตกิ รรมการทางานรายกลุ่มจากทาช้ินงานโครงสรา้ งเมลด็ ของพืช 5. ครปู ระเมินพฤติกรรมการทางานรายกลมุ่ จากทาชิ้นงานการงอกเมลด็ ของพชื 6. ครปู ระเมินการนาเสนอองค์ประกอบของดอกไม้ โดยใช้แบบประเมนิ การนาเสนอผลงาน 7. ครปู ระเมินการนาเสนอผังสรุป เรอื่ ง โครงสร้างเมล็ดของพืช 8. ครูประเมนิ การนาเสนอผงั สรุป เรือ่ ง การงอกเมลด็ ของพืช 7. การวดั และประเมนิ ผล รายการวัด วธิ กี าร เครอื่ งมือ เกณฑ์การประเมิน 7.2 ประเมนิ ระหวา่ งการจัด - แบบประเมินช้นิ งาน ระดบั คุณภาพ 2 ผา่ นเกณฑ์ กิจกรรมการเรยี นรู้ - แบบประเมนิ ชนิ้ งาน ระดับคุณภาพ 2 ผา่ นเกณฑ์ 1) การสืบพันธุ์แบบ - ประเมนิ ผงั สรปุ เรอื่ ง - แบบฝกึ หัดวิทยาศาสตร์ รอ้ ยละ 60 ม.1 เล่ม 1 ผ่านเกณฑ์ อาศยั เพศของพชื โครงสรา้ งเมลด็ ของพืช ระดับคุณภาพ 2 - แบบประเมนิ การนาเสนอ ผ่านเกณฑ์ - ประเมินผังสรุป เร่ือง ผลงาน ระดบั คุณภาพ 2 การงอกเมลด็ ของพืช - แบบประเมินการนาเสนอ - ตรวจแบบฝกึ หดั 2) การนาเสนอผลงาน - ประเมินการนาเสนอ องค์ประกอบของดอกไม้ - ประเมนิ การนาเสนอ โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ่วย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวดั เชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ่ี 1 247 รายการวดั วิธกี าร เครอื่ งมือ เกณฑ์การประเมิน 3) พฤตกิ รรม โครงสร้างเมล็ดของพชื ผลงาน ผา่ นเกณฑ์ การทางานรายกลุ่ม - ประเมินการนาเสนอ - แบบประเมนิ การนาเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ผา่ นเกณฑ์ 4) คุณลักษณะ การงอกเมล็ดของพชื ผลงาน ระดบั คุณภาพ 2 อันพงึ ประสงค์ - สังเกตพฤติกรรม - แบบสงั เกตพฤตกิ รรม ผ่านเกณฑ์ การทางานรายกลุ่ม การทางานรายกลุม่ ระดับคุณภาพ 2 - สงั เกตความมวี นิ ัย - แบบประเมนิ คุณลกั ษณะ ผ่านเกณฑ์ ใฝ่เรียนรู้ และมุง่ ม่นั อันพึงประสงค์ ในการทางาน 8. สือ่ /แหลง่ การเรียนรู้ 8.1 สือ่ การเรยี นรู้ 1) หนังสอื เรียนวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 2) แบบฝกึ หดั วทิ ยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 3) ดอกไม้ตวั อยา่ ง เชน่ ดอกชบา ดอกพรู่ ะหงส์ เป็นต้น 4) เมลด็ ถวั่ /เมล็ดข้าวโพด 8.2 แหล่งการเรียนรู้ 1) ห้องเรยี น 2) หอ้ งปฏบิ ัตกิ าร 9. การบูรณาการตามจุดเนน้ ของโรงเรียน : ความหลากหลายทางชวี ภาพ หลกั ปรัชญา ครู ผเู้ รยี น ของเศรษฐกจิ พอเพียง 1. ความพอประมาณ พอดีด้านเทคโนโลยี พอดดี ้านจิตใจ รู้จกั ใชเ้ ทคโนโลยีมาผลติ สื่อท่ี มจี ิตสานกึ ทดี่ ี จติ สาธารณะร่วม 2. ความมีเหตุผล อนุรักษ์ ทรัพยากรธรรมชาตแิ ละ เหมาะสมและสอดคล้องเนอื้ หาเป็น สิ่งแวดลอ้ ม ประโยชนต์ อ่ ผเู้ รยี นและพฒั นาจากภูมิ ปญั ญาของผู้เรียน ไม่หยุดนิ่งท่หี าหนทางในชวี ิต หลุดพน้ - ยดึ ถอื การประกอบอาชพี ด้วยความ จากความทกุ ขย์ าก (การคน้ หาคาตอบ ถูกต้อง สจุ รติ เพ่ือให้หลดุ พ้นจากความไมร่ ู้) โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกูร ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครูผชู้ ่วย กลุ่มสาระการเรยี นรวู้ ทิ ยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวัดเชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชน้ั มัธยมศึกษาปีที่ 1 248 หลักปรชั ญา ครู ผเู้ รยี น ของเศรษฐกิจพอเพยี ง 3. มภี ูมคิ มุ กันในตัวทด่ี ี ภมู ิปญั ญา : มคี วามรู้ รอบคอบ และ ภูมิปญั ญา : มคี วามรู้ รอบคอบ ระมัดระวงั รบั ผิดชอบ ระมดั ระวัง สรา้ งสรรค์ 4. เงอื่ นไขความรู้ ความรอบรู้ เร่ือง การสบื พนั ธุ์แบบ ความรอบรู้ เรือ่ ง การสบื พนั ธ์แุ บบ อาศยั เพศของพชื ทเี่ กย่ี วข้องรอบ อาศัยเพศของพืช สามารถนาความรู้ ด้าน นาความรู้มาเช่อื มโยง เหลา่ น้นั มาพิจารณาให้เกดิ ความ ประกอบการวางแผน การดาเนินการ เชื่อมโยง สามารถประยุกต์ จดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ใหก้ บั ผ้เู รยี น ใชใ้ นชวี ติ ประจาวนั ได้ 5. เงอ่ื นไขคณุ ธรรม มีความตระหนกั ใน คุณธรรม มี มคี วามตระหนกั ใน คุณธรรม มคี วาม ความซื่อสัตย์สุจรติ และมคี วามอดทน ซอื่ สัตย์สจุ ริตและมีความอดทน มี มคี วามเพียร ใชส้ ติปญั ญาในการ ความเพียร ใช้สติปญั ญาในการดาเนนิ ดาเนินชวี ิต ชวี ติ สวนพฤกษศาสตรโ์ รงเรียน ครู ผู้เรยี น ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ - สารวจความหลากหลายทางชวี ภาพ ในโรงเรียน (ตามจุดทไี่ ดร้ บั มอบหมาย) - ความหลากหลายทางชีวภาพ - สารวจความหลากหลายทาง ผ้เู รียน ชวี ภาพในโรงเรียน (กาหนดจดุ ให้ ความหลากหลายทางชีวภาพ - สบื ค้นข้อมลู การอนรุ ักษ์ความ ผเู้ รยี นสารวจ) หลากหลายทางชีวภาพ (ตามหวั ขอ้ ที่ ไดม้ อบหมาย) สิง่ แวดลอ้ ม ครู ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ - การอนุรกั ษค์ วามหลากหลาย - การอนรุ ักษค์ วามหลากหลายทาง ทางชวี ภาพ ชีวภาพ (กาหนดหวั ข้อให้ผ้เู รยี น สืบคน้ ) โดย นายธนพัฒน์ อิศรางกูร ณ อยธุ ยา ตาแหน่ง ครูผชู้ ่วย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่

แผนการจดั การเรียนรู้ รายวิชาวทิ ยาศาสตร์ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปที ี่ 1 249 10. ความเหน็ /ข้อเสนอแนะ ของผูบ้ ริหารสถานศกึ ษาหรือผูท้ ่ไี ด้รับมอบหมาย 10.1 หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นางสาวณัฐธนัญา บุญถงึ ) ………./……………./…………. 10.2 รองผูอ้ านวยการฝา่ ยบรหิ ารวชิ าการ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นายวิเศษ ฟองตา) ………./……………./…………. 10.3 ผอู้ านวยการสถานศึกษา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นางวลิ าวัลย์ ปาลี) ………./……………./…………. โดย นายธนพัฒน์ อิศรางกรู ณ อยธุ ยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ่วย กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 31 จังหวัดเชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชาวิทยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศึกษาปที ี่ 1 250 11. บันทึกผลหลงั การสอน  ดา้ นความรู้  ดา้ นสมรรถนะสาคญั ของผ้เู รียน  ด้านคณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์  ด้านความสามารถทางวิทยาศาสตร์  ด้านอื่น ๆ (พฤตกิ รรมเดน่ หรอื พฤติกรรมท่ีมีปญั หาของนกั เรียนเป็นรายบุคคล (ถ้าม)ี )  ปัญหา/อุปสรรค  แนวทางการแกไ้ ข ลงชื่อ.........................................................ผู้สอน (นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา) ตาแหน่ง ครูผู้ชว่ ย โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 1 251 แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 6 โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชยี งใหม่ ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ่ี 1 ภาคเรยี นท่ี 1/2562 กลุ่มสาระการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตร์ รายวชิ า วทิ ยาศาสตร์ (ว 21101) หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 3 การดารงชวี ิตของพืช เรอ่ื ง เทคโนโลยชี ีวภาพของพืช จานวนเวลาท่สี อน 3 ช่ัวโมง ผสู้ อน นายธนพฒั น์ อิศรางกูร ณ อยธุ ยา 1. สาระสาคัญ/ความคดิ รวบยอด (ความเข้าใจท่คี งทน) เทคโนโลยีชวี ภาพของพชื เปน็ การนาเอาความรทู้ างดา้ นวิทยาศาสตรม์ าประยุกต์ใช้กับพืช เพื่อให้เป็น ประโยชน์ และเพียงพอต่อความต้องการของมนุษย์ เช่น การขยายพันธ์ุพืชด้วยการเพาะเล้ียงเนื้อเย่ือ ซ่ึง เป็นการนาช้ินส่วนเนื้อเยื่อของพืชมาเลี้ยงในอาหารสังเคราะห์ การปรับปรุงพันธ์ุพืช และการดัดแปร พันธุกรรมของพืช โดยใช้ยีนจากส่ิงมีชีวิตอ่ืนมาแทรกลงในสารพันธุกรรมของพืช เพื่อให้ได้ผลผลิตท่ีมี ปรมิ าณและคณุ ภาพมากขนึ้ 2. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวช้ีวดั ชัน้ ปี/ผลการเรียนร/ู้ เป้าหมายการเรียนรู้ 2.1 ตัวชี้วดั ว 1.2 ม.1/16 เลือกวิธีการขยายพันธุ์พืชให้เหมาะสมกับความต้องการของมนุษย์ โดยใช้ความรู้ เกย่ี วกบั การสบื พันธุ์ของพชื ม.1/17 อธิบายความสาคัญของเทคโนโลยกี ารเพาะเล้ียงเนื้อเย่ือพชื ในการใช้ประโยชนด์ ้านต่าง ๆ 3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 3.1 ด้านความรู้ (Knowledge) 1) อธิบายความสาคญั ของเทคโนโลยีการเพาะเล้ียงเน้ือเยื่อพืชในการใช้ประโยชนด์ า้ นต่าง ๆ ได้ 3.2 ดา้ นทกั ษะและกระบวนการ (Skill/Process) 2) เลอื กวิธีการขยายพนั ธุ์หรอื ปรับปรงุ พนั ธุพ์ ืชให้เพยี งพอกับความต้องการของมนษุ ยไ์ ด้ 3.3 ด้านเจตคติ (Attitude) 3) รบั ผิดชอบต่อหนา้ ทแ่ี ละงานท่ไี ดร้ บั มอบหมายได้ 4. สาระการเรียนรู้ 4.1 เนือ้ หาสาระหลัก : Knowledge (ผู้เรยี นตอ้ งรูอ้ ะไร) - เทคโนโลยีการเพาะเล้ียงเน้ือเย่ือพืช เป็นการนาความรู้เกี่ยวกับปัจจัยท่ีจาเป็นต่อการ เจริญเตบิ โตของพืชมาใช้ในการเพม่ิ จานวนพืชและทาใหพ้ ชื สามารถเจริญเติบโตไดใ้ นหลอดทดลอง ซ่ึงจะได้ โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครูผชู้ ว่ ย กลมุ่ สาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวัดเชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศกึ ษาปีที่ 1 252 พืชจานวนมากในระยะเวลาส้ัน และสามารถนาเทคโนโลยี การเพาะเล้ียงเนื้อเย่ือมาประยุกต์เพ่ือการ อนุรักษ์พนั ธกุ รรมพชื ปรับปรงุ พนั ธ์ุพชื ท่ีมคี วามสาคญั ทางเศรษฐกิจ การผลติ ยาและสาระสาคัญในพืชและ อื่น ๆ 4.2 ทักษะ/กระบวนการ : Process (ผู้เรยี นสามารถปฏิบตั อิ ะไรได้) - ทกั ษะการสร้างคาอธิบาย - ทกั ษะการส่ือความหมาย - ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ - ทกั ษะการสบื คน้ โดยใชก้ ระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ 4.3 คุณลักษณะทพ่ี งึ ประสงค์ : Attitude (ผู้เรียนควรแสดงพฤติกรรมการเรยี นอะไรบา้ ง) - ซอื่ สตั ย์สจุ ริต - มวี นิ ัย - ใฝ่เรยี นรู้ - มุง่ มัน่ ในการทางาน 5. สมรรถนะสาคัญของผู้เรยี นและคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสาคัญของผเู้ รียน คุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ 1. ความสามารถในการส่อื สาร 1. มีวนิ ยั 2. ความสามารถในการคิด 2. ใฝเ่ รยี นรู้ 3. มุ่งมน่ั ในการทางาน 1) ทักษะการสงั เกต 4. อยู่อย่างพอเพียง 2) ทกั ษะการระบุ 3) ทกั ษะการเชอ่ื มโยง 4) ทักษะการนาความรไู้ ปใช้ 5) ทักษะการรวบรวมขอ้ มลู 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชวี ติ 6. กจิ กรรมการเรยี นรู้  แนวคิด/รปู แบบการสอน/วธิ สี อน/เทคนิค : สืบเสาะหาความรู้ 5Es (5Es Instructional Model) ช่ัวโมงท่ี 1 ขนั้ นา กระต้นุ ความสนใจ (Engage) โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกูร ณ อยุธยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ่วย กล่มุ สาระการเรียนรูว้ ิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ าวิทยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศึกษาปที ่ี 1 253 1. ครถู ามคาถาม prior knowledge ว่า นักเรยี นมีวธิ ใี ดบา้ งในการขยายพนั ธุพ์ ืชหากไม่มีเมลด็ พนั ธุพ์ ชื ชนิดนัน้ เพื่อกระตนุ้ ความคดิ ของนักเรยี นก่อนเร่มิ บทเรยี น (แนวคาตอบ ขยายพันธุ์แบบไมอ่ าศัยเพศ โดยการนาสว่ นต่าง ๆ มาปกั ชา ตอนก่ิง ตดิ ตา ทาบกง่ิ เปน็ ตน้ นอกจากนส้ี ามารถนาเนื้อเยือ่ พืชมาเพาะเล้ยี งในอาหารเลีย้ งเชื้อได้) 2. ครูถามความคิดเห็นนกั เรยี นว่า นกั เรียนเคยสงสยั หรอื ไม่วา่ มนษุ ย์มีวิธีการอยา่ งไร ในการเพม่ิ ผลผลิตจากพืชใหไ้ ด้เพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการของมนษุ ย์ (แนวคาตอบ มนุษยน์ าเอาความรทู้ างด้านวทิ ยาศาสตรม์ าประยุกต์ใช้กบั พชื เช่น การนาเอาส่วนตา่ ง ๆ ของพชื มาขยายพนั ธ์ุ เช่น นาเน้ือเยอ่ื ของพืชมาเพาะเลีย้ ง การดัดแปรพนั ธกุ รรมพชื ใหม้ ีความ ต้านทานต่อแมลงศัตรูพชื หรือโรคตา่ งๆ นอกจากนี้มนษุ ยส์ ามารถปรบั ปรุงคณุ ภาพผลผลิตให้มี ขนาด ปรมิ าณ และคุณภาพมากขนึ้ เป็นต้น) 3. ครนู าภาพนาเสนอตัวอย่าง PPT เกี่ยวกับการนาความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้กับพืช เพื่อ กระตนุ้ ความสนใจของนักเรยี น และแสดงให้นักเรยี นเห็นถึงความก้าวหน้าของเทคโนโลยีชีวภาพใน ปัจจบุ ัน ขั้นสอน สารวจคน้ หา (Explore) 1. ครูใหน้ ักเรียนศกึ ษา เรอื่ ง การเพาะเล้ยี งเนอ้ื เย่อื พชื จากหนังสือเรยี นวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หน้าท่ี 70 2. ครใู หน้ ักเรยี นแบง่ กลมุ่ ออกเปน็ 3-4 คน โดยใหน้ กั เรียนแตล่ ะกลุ่มหาขอ้ มูลและขา่ วที่เกี่ยวขอ้ งกับ การเพาะเลย้ี งเนือ้ เย่ือพืช โดยแต่ละกล่มุ จะตอ้ งมีข้อมลู หรือขา่ วไมซ่ ้ากัน 3. ครูใหน้ ักเรียนแต่ละคนหาข่าวเก่ียวกบั เทคโนโลยีชีวภาพในการดดั แปรพนั ธกุ รรมพืช เพอื่ ใช้ทา กิจกรรมในช่วั โมงถัดไป อธบิ ายความรู้ (Explain) 1. ครูถามคาถามท้าทายความคิดขั้นสูง (H.O.T.S.) ว่า การขยายพันธ์ุพืชด้วยการเพาะเมล็ดให้ผล แตกต่างกับการเพาะเล้ยี งเนือ้ เย่อื พืชอยา่ งไร (แนวคาตอบ พืชท่ีขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นการขยายพันธุ์แบบอาศัยเพศ ทาให้พืชที่ได้มีความ หลากหลายทางพันธุกรรม แต่การเพาะเล้ียงเนื้อเย่ือพืชเป็นการขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ทาให้ พืชมลี กั ษณะไมแ่ ตกตา่ งจากตน้ พอ่ ตน้ แม่ หรือไม่มีความหลากหลายทางพันธกุ รรม) 2. ครูสุ่มตัวแทนกลุ่มของแตล่ ะกล่มุ ออกมานาเสนอข้อมูลและขา่ ว หน้าชั้นเรยี น โดยข้อมลู ที่จะ นาเสนอมี ดังนี้ - พชื ท่ีนามาเพาะเล้ียงเนอื้ เยอ่ื คอื อะไร - วตั ถุประสงค์ในการเพาะเล้ียงเนอ้ื เยือ่ พชื ชนิดน้ี คืออะไร - ระยะเวลาในการเพาะเล้ียงเนอื้ เยอื่ พชื ชนิดนี้นานเทา่ ไหร่ โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกูร ณ อยุธยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรยี นรูว้ ิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 จังหวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรียนรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 1 254 - ขนั้ ตอนการเพาะเลี้ยงเนอ้ื เยื่อพืชมีอะไรบา้ ง - ผลทีไ่ ดม้ ีประโยชนต์ อ่ สงั คม และเศรษฐกิจอยา่ งไร 3. ครูช่วยอธบิ ายขอ้ มูลในส่วนที่นกั เรยี นนามาเสนอไมท่ ราบ หรือเป็นข้อมูลทีเ่ กินความรูพ้ น้ื ฐานสาหรับ นักเรียน ช้นั ม.1 เช่น อุปกรณใ์ นการเพาะเลี้ยงเนอ้ื เยื่อบางชนิด ฮอร์โมนพืช เป็นตน้ 4. ครูอธิบายความหมายของแคลลสั ในกรอบ Science focus ให้นกั เรียนเขา้ ใจมากขึน้ ว่า แคลลสั คอื กลุม่ เซลล์ทีเ่ จริญต่อเนอื่ ง โดยไมเ่ ปล่ียนแปลงรปู รา่ งหรือหน้าที่จนกวา่ จะได้รับการกระตุน้ หรืออยู่ ในสภาพแวดลอ้ มท่เี หมาะสม ขั้นสรปุ ขยายความเข้าใจ (Expand) 1. ครูใหน้ กั เรยี นทาแบบฝกึ หัดลงในแบบฝึกหัดวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 ชว่ั โมงที่ 2 ข้ันสอน สารวจคน้ หา (Explore) 1. ครใู หน้ ักเรยี นสบื คน้ หรอื ศึกษาการดัดแปรพนั ธุกรรมของพืชในหนังสอื เรียนวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 หนา้ ที่ 72 2. ครูให้นกั เรยี นแต่ละคนสบื ค้นข้อมูลขา่ วสารเก่ยี วกับการใช้เทคโนโลยีดัดแปรพันธุกรรมพชื 3. ครูใหน้ กั เรยี นศกึ ษา เลขบนฉลากท่ตี ดิ กับพืชผลทางการเกษตรทจี่ าหน่ายในหา้ งสรรพสินคา้ ในกรอบ Science in real life ในหนังสือวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 หน้าท่ี 72 อธิบายความรู้ (Explain) 1. ครูให้นกั เรยี นแบง่ กล่มุ ออกเป็นกลุ่มละ 3-4 คน เพ่ือแลกเปลยี่ นข้อมูลหรอื ขา่ วท่ีสมาชิกนามา แลว้ สรปุ ขา่ วของสมาชิกภายในกลุ่มลงในกระดาษ A4 1 แผ่น ภายใต้หวั ข้อ เรอื่ ง เทคโนโลยกี ารดดั แปร พันธุกรรมของพชื 2. ครมู อบหมายงานกิจกรรมกลุ่ม (Group activity) จากหนงั สอื เรยี นวทิ ยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 หนา้ ที่ 72 และกาหนดวนั สง่ ผลงานกจิ กรรมกลุม่ ภายในเวลาทกี่ าหนด 3. ครใู ห้ตวั แทนกลุ่ม กลมุ่ ละ 2 คน ออกมานาเสนอข้อมูลและข่าวหนา้ ช้นั เรยี น โดยขอ้ มูลท่ีจะนาเสนอ มี ดงั น้ี - พชื ท่นี ามาดดั แปรพันธุกรรมคือพชื ชนิดใดบ้าง - วตั ถปุ ระสงคใ์ นการดัดแปรพันธุกรรมของพืชแตล่ ะชนิดเหมือนและแตกตา่ งกนั อยา่ งไร - ใช้ยีนจากส่งิ มีชีวติ ใดมาตดั ตอ่ ใหก้ ับพืชแต่ละชนดิ - ข้ันตอนคร่าว ๆ ในการดัดแปรพันธกุ รรมพชื แต่ละชนิดเหมอื นและแตกต่างกนั อย่างไร - ผลท่ไี ด้มีประโยชน์ตอ่ สังคมและเศรษฐกิจอยา่ งไร โดย นายธนพฒั น์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครูผชู้ ่วย กลมุ่ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชนั้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 1 255 4. ครชู ่วยอธิบายข้อมูลในส่วนที่นกั เรียนนามาเสนอไมท่ ราบ หรอื เป็นข้อมูลท่เี กินความรู้พื้นฐานสาหรับ นักเรียน ม.1 เช่น อุปกรณ์ในการดัดแปรพันธุกรรมของพืชบางชนิด การตัดต่อยีน สารพันธุกรรม ฮอร์โมนพืช เปน็ ต้น ชว่ั โมงที่ 3 ขัน้ สอน สารวจค้นหา (Explore) 1. ครูใหน้ ักเรียนทาปา้ ยนเิ ทศ เร่อื ง ฟารม์ ในฝันของฉนั โดยนาความรทู้ ไ่ี ด้จากการศกึ ษา หรอื สืบคน้ ขอ้ มูลเกย่ี วกบั เทคโนโลยีชวี ภาพมาใชก้ บั ฟาร์ม โดยใชเ้ ทคโนโลยีชวี ภาพทม่ี ากกวา่ 1 วธิ ี เพื่อ ออกแบบฟารม์ ในฝนั ของตนเองใหไ้ ด้ผลผลิตตามวัตถปุ ระสงค์ อธิบายความรู้ (Explain) 1. ครูใหน้ ักเรยี นออกมานาเสนอ รปู และเทคโนโลยีชีวภาพทีใ่ ช้กบั ฟารม์ ของตนเอง คนละ 10 นาที โดยขอ้ มลู การนาเสนอมี ดงั นี้ - ฟาร์มของนักเรยี นมพี ืชชนิดใดบ้าง - วตั ถปุ ระสงค์ในการใช้เทคโนโลยชี วี ภาพกบั ฟารม์ ของตนเอง คืออะไร - เทคโนโลยชี ีวภาพท่ีใช้กับพชื ในฟารม์ มีอะไรบา้ ง ให้ผลอย่างไร 2. ครูชว่ ยอธบิ ายข้อมลู เพิม่ เติมในส่วนที่นกั เรียนนาเสนอ 3. ครเู ฉลยและอธิบายคาตอบ self check และ Unit Question ขัน้ สรุป ขยายความเข้าใจ (Expand) 1. ครใู ห้นกั เรยี นประเมนิ ตนเอง self check และทา Unit Question 2. ครูใหน้ ักเรียนทาแบบฝกึ หัดในแบบฝึกหัดวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 3. ครใู ห้นักเรียนทาแบบทดสอบหลังเรียน 4. ครูให้นกั เรียนทาแบบทดสอบทา้ ยหน่วยที่ 3 5. ครใู ห้นักเรยี นทาแบบทดสอบทา้ ยเลม่ ตรวจสอบผล (Evaluate) 1. ครูประเมินป้ายนิเทศ เรอื่ ง ฟารม์ ในฝันของฉัน 2. ครูประเมนิ การนาเสนอผลงาน เร่อื ง ฟาร์มในฝันของฉนั 3. ครตู รวจแบบฝกึ หดั ในแบบฝกึ หัดวิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 4. ครูประเมนิ ผลงานกิจกรรมกล่มุ group activity 5. ครปู ระเมนิ self check และUnit Question 6. ครูตรวจแบบทดสอบหลังเรียน 7. ครตู รวจแบบทดสอบทา้ ยหนว่ ยที่ 3 โดย นายธนพฒั น์ อิศรางกูร ณ อยธุ ยา ตาแหน่ง ครูผชู้ ว่ ย กล่มุ สาระการเรยี นรูว้ ิทยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวัดเชยี งใหม่

แผนการจดั การเรยี นรู้ รายวิชาวิทยาศาสตร์ ช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ 1 256 8. ครูประเมินพฤติกรรมการทางานรายกลุ่มจากการทากิจกรรม 9. ครูประเมนิ การนาเสนอข้อมูล หรอื ข่าวการเพาะเลี้ยงเน้อื เยื่อ โดยใช้แบบประเมนิ การนาเสนอ ผลงาน 10. ครูประเมนิ การนาเสนอข้อมลู หรอื ข่าวการดัดแปรพนั ธุกรรมของพืช โดยใชแ้ บบประเมนิ การ นาเสนอผลงาน 7. การวัดและประเมินผล รายการวัด วธิ กี าร เครือ่ งมือ เกณฑ์การประเมนิ 7.2 ประเมินระหว่างการ - แบบประเมนิ ชิ้นงาน ระดับคุณภาพ 2 จัดกิจกรรมการเรียนรู้ - แบบฝกึ หัดวิทยาศาสตร์ ผา่ นเกณฑ์ 1) เทคโนโลยีชีวภาพ - ประเมนิ ป้ายนิเทศ ร้อยละ 60 ของพชื เร่อื ง ฟาร์มในฝัน ม.1 เลม่ 1 ผา่ นเกณฑ์ ของฉัน - ตรวจแบบฝึกหัด 2) การนาเสนอผลงาน - ประเมนิ การนาเสนอ - แบบประเมินการนาเสนอ ระดบั คณุ ภาพ 2 ขอ้ มลู หรือข่าวการ ผลงาน ผา่ นเกณฑ์ 3) พฤติกรรม เพาะเล้ียงเน้อื เยอื่ การทางานรายกลุ่ม - ประเมนิ การนาเสนอ - แบบประเมินการนาเสนอ ระดับคุณภาพ 2 ข้อมลู หรือขา่ วการ ผลงาน ผ่านเกณฑ์ 4) คุณลกั ษณะ ดัดแปรพันธุกรรมพชื อนั พึงประสงค์ - ประเมินการนาเสนอ - แบบประเมินการนาเสนอ ระดบั คณุ ภาพ 2 ผลงาน เรื่อง ฟาร์ม ผลงาน ผา่ นเกณฑ์ 7.3 ประเมนิ หลังเรยี น ในฝนั ของฉนั - แบบทดสอบท้าย - สงั เกตพฤติกรรม - แบบสังเกตพฤติกรรม ระดบั คุณภาพ 2 หน่วยการเรียนรูท้ ี่ 3 การทางานรายกลมุ่ การทางานรายกลุ่ม ผา่ นเกณฑ์ - สังเกตความมีวินยั - แบบประเมินคุณลกั ษณะ ระดบั คุณภาพ 2 ใฝ่เรยี นรู้ และมุ่งมั่น อนั พึงประสงค์ ผ่านเกณฑ์ ในการทางาน ประเมินตามสภาพ - ตรวจแบบทดสอบ - แบบทดสอบหลงั เรียน จรงิ หลงั เรยี น โดย นายธนพัฒน์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ตาแหนง่ ครผู ชู้ ว่ ย กลุม่ สาระการเรียนรูว้ ทิ ยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี 1 257 รายการวัด วิธกี าร เคร่ืองมือ เกณฑ์การประเมิน เร่ือง การดารงชวี ิต ของพืช 8. สอื่ /แหลง่ การเรยี นรู้ 8.1 สอ่ื การเรยี นรู้ 1) หนังสือเรยี นวิทยาศาสตร์ ม.1 เลม่ 1 2) แบบฝกึ หัดวิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 8.2 แหลง่ การเรยี นรู้ 1) หอ้ งเรียน 2) ห้องปฏิบัตกิ าร 9. การบูรณาการตามจุดเน้นของโรงเรียน : ความหลากหลายทางชีวภาพ หลกั ปรัชญา ครู ผู้เรียน ของเศรษฐกจิ พอเพียง 1. ความพอประมาณ พอดีดา้ นเทคโนโลยี พอดีด้านจิตใจ 2. ความมเี หตผุ ล ร้จู กั ใชเ้ ทคโนโลยีมาผลิตส่อื ท่ี มีจติ สานึกท่ีดี จิตสาธารณะรว่ ม 3. มีภมู คิ ุมกนั ในตัวท่ดี ี เหมาะสมและสอดคลอ้ งเนือ้ หาเป็น อนุรกั ษ์ ทรัพยากรธรรมชาติและ 4. เง่ือนไขความรู้ ประโยชนต์ ่อผูเ้ รยี นและพัฒนาจากภมู ิ สง่ิ แวดล้อม ปัญญาของผ้เู รยี น - ยึดถือการประกอบอาชีพด้วยความ ไมห่ ยุดนิ่งทห่ี าหนทางในชวี ติ หลุดพ้น ถกู ต้อง สจุ ริต จากความทุกขย์ าก (การค้นหาคาตอบ เพ่ือให้หลดุ พ้นจากความไม่ร)ู้ ภูมิปญั ญา : มีความรู้ รอบคอบ และ ภูมปิ ัญญา : มีความรู้ รอบคอบ ระมดั ระวงั รับผดิ ชอบ ระมดั ระวัง สรา้ งสรรค์ ความรอบรู้ เรอ่ื ง ความรอบรู้ เร่ือง เทคโนโลยีชวี ภาพของพืช ที่ เทคโนโลยชี ีวภาพของพืช สามารถนา เกยี่ วขอ้ งรอบดา้ น นาความรมู้ า ความรเู้ หล่าน้นั มาพจิ ารณาให้เกิด เชอื่ มโยงประกอบการวางแผน การ ความเชื่อมโยง สามารถประยกุ ต์ ดาเนินการจดั กิจกรรมการเรยี นรูใ้ หก้ บั ใช้ในชวี ติ ประจาวนั ได้ ผู้เรยี น โดย นายธนพฒั น์ อศิ รางกูร ณ อยุธยา ตาแหนง่ ครผู ชู้ ว่ ย กล่มุ สาระการเรยี นร้วู ทิ ยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวัดเชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชาวทิ ยาศาสตร์ ช้ันมัธยมศกึ ษาปที ี่ 1 258 หลกั ปรัชญา ครู ผเู้ รยี น ของเศรษฐกจิ พอเพียง 5. เงือ่ นไขคุณธรรม มีความตระหนกั ใน คุณธรรม มี มีความตระหนักใน คณุ ธรรม มคี วาม ความซอื่ สัตยส์ ุจรติ และมคี วามอดทน ซื่อสตั ยส์ ุจริตและมีความอดทน มี มคี วามเพียร ใชส้ ติปญั ญาในการ ความเพียร ใชส้ ตปิ ัญญาในการดาเนิน ดาเนนิ ชวี ติ ชวี ิต สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน ครู ผเู้ รียน ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ - สารวจความหลากหลายทางชวี ภาพ ในโรงเรียน (ตามจดุ ท่ไี ดร้ บั มอบหมาย) - ความหลากหลายทางชีวภาพ - สารวจความหลากหลายทาง ผเู้ รยี น ชวี ภาพในโรงเรยี น (กาหนดจดุ ให้ ความหลากหลายทางชีวภาพ - สบื ค้นข้อมูลการอนุรกั ษค์ วาม ผเู้ รยี นสารวจ) หลากหลายทางชีวภาพ (ตามหวั ขอ้ ท่ี ไดม้ อบหมาย) ส่ิงแวดลอ้ ม ครู ความหลากหลายทางชีวภาพ ความหลากหลายทางชีวภาพ - การอนุรกั ษ์ความหลากหลาย - การอนรุ กั ษค์ วามหลากหลายทาง ทางชวี ภาพ ชีวภาพ (กาหนดหัวขอ้ ให้ผู้เรยี น สืบค้น) โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ่วย กลมุ่ สาระการเรยี นร้วู ิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวัดเชียงใหม่

แผนการจดั การเรียนรู้ รายวิชาวทิ ยาศาสตร์ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปที ี่ 1 259 10. ความเหน็ /ข้อเสนอแนะ ของผูบ้ ริหารสถานศกึ ษาหรือผูท้ ่ไี ด้รับมอบหมาย 10.1 หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นางสาวณัฐธนัญา บุญถงึ ) ………./……………./…………. 10.2 รองผูอ้ านวยการฝา่ ยบรหิ ารวชิ าการ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นายวิเศษ ฟองตา) ………./……………./…………. 10.3 ผอู้ านวยการสถานศึกษา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลงชอื่ …………………………………………. (นางวลิ าวัลย์ ปาลี) ………./……………./…………. โดย นายธนพัฒน์ อิศรางกรู ณ อยธุ ยา ตาแหนง่ ครูผชู้ ่วย กลุ่มสาระการเรียนรู้วทิ ยาศาสตร์ โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 31 จังหวัดเชยี งใหม่

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชาวิทยาศาสตร์ ช้ันมธั ยมศึกษาปที ี่ 1 260 11. บันทึกผลหลงั การสอน  ดา้ นความรู้  ดา้ นสมรรถนะสาคญั ของผ้เู รียน  ด้านคณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์  ด้านความสามารถทางวิทยาศาสตร์  ด้านอื่น ๆ (พฤตกิ รรมเดน่ หรอื พฤติกรรมท่ีมีปญั หาของนกั เรียนเป็นรายบุคคล (ถ้าม)ี )  ปัญหา/อุปสรรค  แนวทางการแกไ้ ข ลงชื่อ.........................................................ผู้สอน (นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา) ตาแหน่ง ครูผู้ชว่ ย โดย นายธนพัฒน์ อศิ รางกรู ณ อยุธยา ตาแหน่ง ครผู ชู้ ว่ ย กลุ่มสาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จงั หวดั เชียงใหม่