Полная Энциклопедия Русскаго Сельского хозяйства 1 том

пот В П Н 0 Д О 1 Е - ВИНОКУРЕНИЕ п с е вс4хъ райоиовъ обща; въ н4котсрыхъ изг нпхъ приходптъ въ брожегпе. Въ лучшнхъ хоэяйст&ахъ встрЬчаются существенный 01лнч1я. внноградь только раздавливав,тъ, причемъ разда­ 'Вимднлй въ Kaxemiu. Собранный внноградъ, вленная масса непосредственно изь дробнл:ж по­ б4лый или красный, привозитсявъ «марани»,- падает въ фудръ; для этого надъ Фудрамп прохо- пом4щея1я, гд1>происходить ви80д4.не. НеотдЬлен- дап. помостъ, въ котороиъ протнвь каждою от­ пый ото гребней, въ вндб ц1шхъ гроздей, опъ по­ вертя фудра сдЪалъ люкъ. Надъ этими люками ступаем въ давпльнн (нави), который обыкно­ и устанавливается дробилка. венно представляют!, нзъ себя деревянный колоды, Что касается вл1яшя гребней на качества шгЬщакищя иногда до 300 иудовъ винограда. Де­ получаемаго вина, 70 опо выясняется съ доста­ лаются также к каменныя давильни(сацпахели). точной спред4леш1осгью нзъ опытов!. Буффара Давпи.ня устанавливается обыкновенно на камон- надъ броженшмъ сусла безъ гребней, съ гребнями «ыхъ пли деревянныхъ подегавкахъ вдоль одной и съ двойнымъ колпчестпомъ гребней. Изь этим, изг ст4яъ маранп. У передняго края въ Д1гЬ да- олытовъ выяснилось, что нрисутсше гребней, какъ впльна сущсстнуегъ отверетш для стока сусла. Но въ (Иасмъ, такъ п въ красяомъ, понижает алше- дкт давильни проходить каналъ въ 2 -3 вершка лачнос7ь и общую кислотность вина, значительно глубиною, на выступы кеггораго устанавливаются усиливая содержите дубпльныхь всщесгвъ. перевладипы, а зат4мъ особыя плетенки (ласти). Въ последнее время предложен для выд1лкп Плетешсн, въ свою очередь, покрываются сдосмъ красиыхъ вннъ ноиый способъ, идея котораго папоротника. Подготовит, таким*. образомъ да­ состопть въ тимъ что раздавленный внноградъ на- вильню, ее нагружаютъ вииогралохь, л pafionic, rpinaron до 50-60° Д. и зат4мъ. охладивъ, прес­ иногда въ количеств^ 10-тя и бол4в челов4къ, за­ суют}.; при этомъ получается хорошо окрашенное бравшисьвъ нее, давят впноградъбосыми ногами. сусло, которое елпваютъ въ бочки и ведут* броже- Выдавленный сокъ проходить черезъслой упругаго nic какъ при б4лыхь впнахъ. Опытысъ этимьспо- папоротпика п плетенку, оставляя кожуру, мякоть, епбохь еще нс закончены и судьба его пока не зерна и npowia твердый частицы на ихъ поверх­ рЬшсна. ности, п значительно нрофнльтрованнамъ стскастъ Литература. G. Loevi, *La vinification en по каналу давильни въ сточное OTBepciie. Нодъ Oranie». 1900.-L. Roos, 11,’Industrie viaicolc mori- стверсгпе сгавится деревяиный желобъ (гари), ко­ diooalo». 169У.- Babo und Mach, «Handbitch des торый отводить сусло въ бсаышв кувшины (кве- Weinbaoc-s und dcr Kcllerxvirtachafti. - А. Сало- ври|, зд!сь же законаиные въ маракн. монъ, ШнодЬ-пе н погребное хозяйство. 1 ^ . Растаптываемый внноградъ перелопачивают, М. Хоерыко. нисколько разъ. Когда с о т иерестаеть стекать, В и нО К урен 1е. (Эхохомичеяосмачтет). оставшуюся массу иодвергашто прессованно, хотя Вшюкурешо является въ высшей степени важ- это д1ш7ся рйдко; обыкновенно же огралшчпва- нымъ не только среди различныхь производств!., ютея выдавлипашемг вг давнльн4. основанных* па брожсти, но п между вйип так:, Заг1,мъ беругь для б4лихъ нянь J/ , - 2/3 иязгн, называемыми сельскохозяйственными промыглачн, иногда BMtcrfe съ гребнями, п кладутъ ее въ rft-же включая сюда п фабрикащю сахара. Свое выдаю­ кувшины. Для красныхъ впнь мязга берется ц4- щееся значелпс для сельскохозяйственной пр|>мыш- ликомъ. Наполненные до */, кувшиныпредоставля­ леппости оно пр1обр4тасть благодаря потому ряду ются брожелпю. Во время брежешя кувшинъ прп- вызываемнхъимъ посл^дств1й, въ высшейсгепени крываютъ нлоскимъ камнемъ, обложпвъ oTBcpcrie способствующихъ иовышешю проазщнтельной орЬховымп листьями. Вь первое ьремя бурпаго силы почвы и связанному съ зтнмъ увеличешюзе- брожешя всплывающую шапку погрушаютъ раза хсльныхь доходовъ. При непосредственной иро- 2-3 въ дспь, а яат4мъ, прикрыт отверсле, засы­ дажЬ хл4ба и картофеля, ваанЬйшнхъ и почгп пают. кузшшп. землей. По охопчашпоурпаго бро- едпнстпен1гыхъсырыхъ матер1аювъ вняокуренпаг» ах'шя, когда шапка опустится надно, кувшины до­ производстна, у наншн отнимается такъ местосо- ливают тЬмъ-жс виномъ доверху и паглухо за­ стаагшхъ частей золы, что она часто истощается крывают вновь. Въ такоаъ вод! вино остается и лишается своего плодорол'я, если кромЬ иаюл до нерзой переливки. Переливку производятъ при для ея удобреи1я нс будуть лрим!нсныепте н ш- помощи м4дпыхъ кувшиновт. (<чапп> или «полъ- кустнеппыя удобригельн'ыя средства; вивокуреи.‘е чапи5). привязанпыхъ ручкой въ налк-fe. Черпая яюдастъ всоможпость возвратить нолю все колп- чапой вино, его льютъ при помощи глппяной во­ чоство наиболее ц4нныхъсос1авоухъчастейпечвы. ронки на деревянные желоба, по которымъ оно заыючающпхея пъ обработаниыхъ сирыхь мате- стекаегь въ приготовленные кувшины. Когда вино piaaaxi, ЕслЬдств^е чего плодороюепочвыне тольки вычерпано, рабочМ зал1.заетъ внутрь кувшина, сохраняется, но можетъ быть еще я значительн • придавливаем, выжимки къ ст4вк4, а стекающее поднято, безъ дорогихъ псхуствснныхъ удобрепш. вено выбнраетъ полъ-чапой. Перелитое вино хо­ Зткмъ результатом!, винокуренное производств рошо закрываютъ крышкой, которую засыпаюгь обязано тому обстоятельству, что главный егопр.<- вагбмъ землей. Разъ или два въ мЬсяцъ квеври дукть, еппртъ, образуется нс-ключнтелъчо изъ доливаются. Нсд4дств1е того, что (Линя вина бро- крахмала, который для своего созидашя не гро- дятъ вм-ЬсгЬ съ кожурой, онипрюбрЬгаюто такую- 6yeib ии одной изь составныхъ частей золы, псе жс терпкость, кадъ и красныя, благодаря чему количество ихъ, а также лишьнемного юаинснйыя скоро ссв4тляются и икйюгь томный, какъ чай, б4лковыя азотнетыя вещества (протеины) и проча' цвйгь. углеводы сырыхъ материалом, получаются при е) Винодплгенают Фракцш. Южно-фраиг.узскоэетомъ въ форм4 очень кйннаго пебочнаго про­ винодМе (красное), занятое выделкой иростыхъ дукты-барды, представляющей отличный кормь красныхъ винъ, весьма незатейливо. Отд4лежя для скота н остающейся въ таком* хс-личюствъ. огь гребней, также какъ п иъ капказскохъ, не что съ винокуренных* произяодствомъ яеразрыви--1 производится. Вт. простмхъ кресгьянскнхъ хизяй- связано откармливан1е скота на мясо, а чзего стаахъ ягодъ даже и не раздавливають, а въ вид*. также и рачведотпе его въ большохъ количеств! н)лыхь гроздей сналнваюгъ въ Фудры, гд4 out п для моточнаго хозяйства, что, съ своей стороны,

1109 В Н Н О К У Р Е Н 1 Е ШО см* достшяегь болытя количества навоза, по- количество добытого спирта по иереводу иа без­ jesearoдм пашни. Кт» этому присоединяется еще ятосбсгоягегьство, что вахвЗДшШ въ настоящее водный: jfeM длявипокуреннаго производства сирой ма- S im, картофель, довольствуется легкой несча- Число впно- Колпчество вы­ львдоА, малопригодной для другяхъ растешй; куренных т, куреннаго спирта здцЬшваше его, такъ же, какъ п воздЬлываше pm, несвязано такими узкими климатическими заводовъ (во 100°). грешат, какъ р а зв е д т е , наирняЬръ, свекло- апщ, BcrtACTBie чего вннокуреше гораздо меп-Ье 1 8 7 % ................ 3.535 31.437.000 ведеръ, крашено просграясгвомъ н можегь быть ведено 2.517 32.300.000 » м а прв всякихъ ш а ш т в в у ш ^ я п . } 8 8 % ................ Ира «достаточно развнтыхъ путяхъ сообщен!!!, Въ среднемъ за 2.994 30.905.000 » сшвокъ сильно ловышаюганхъ перевозную стон- 2.447 33.612.000 > восп нбезъ того уже очень дешевыхъ подевы.хъ десптпл1т!е . . 2.04G 27.685.000 » продуктов», является нозможкымъ возделывать 18s % ................ ров в картофель со значительною выгодою, пре­ 1 8 9 % ................ 2.175 31.448.000 > вращая ихъ въ бол4е ценные и притомъ баз lie 2.097 30Дз35.СХХ) > удобные хм перевозки товары,-въ спиртъ, мясо и Въ среднемг за «ночные продукты. дссптп.гкче . . Почта универсальная производительная спо- 1 8 9 % ................ собвостьмпокурецваго производства, въ соедиие- впсъогромвымъ потреблешемъ спирта въ вид* Въ то врехя, какъ число вияохурешшхъ запо- обзаерасврос/раненнаго напитка, а съ другой сто- довъ съ 387% года уменьшилось къ 189% году раны, необходимость ограиичев!я его потреблешя почти на 41%, само производство спирта нретер- п вцахъ народиаго благосостояп!я, дЬлаюгь эту ]it.io лишь незначительный колебашя. Такимъ обра- гфоиышюннос.ть прекраснымъ объектомъ обложе­ зомъ, отчасти вслгЬдствде введенной въ 1863 году ныгосударственным!, налогом!.; в въ действитель­ акцизной системы, цаечетт. меньшпхъ к неболь­ ноегк, винокуренное производство почти во всЬхъ ших!, седьскохозяйствснпыхъ винокурст, значи­ штряыхъ сгранахъ представляет* одпяъ лзъ саыхъ важныхъ псточниковъ государствеппыхъ тельно развились круппыя лромышлсипыя произ­ доходоят», доставляя. напрнхЬръ, въ Россin nt.iyio водства. Государственный СовЪтъ(мк*ше огь4!юня Третьсуюш, иеобходпмоп для покрыт1я расходовъ 1890 г.) старался ограничить вредный иослйдстгпя ияударсгва [въ настоящее время около 270 мил. такого подожепш дЬлъ для седьскаго хозяйства, Въ Россin на дшнокуроаиыхъ заводах!, было предоставляя сельскохозяйсгвешгыыъ вппокур- п'лре&геио, въ среднемъ:' нямъ особьгя преимущества. Согласно этому, сел ь ­ ск о х о зя й ств ен л'ым ъ винояуреш ш м ъ за в о ­ дом * считается такой, который, при двухстахъ затсрахъ въ течете зпмняго церюда (между 1 ссп- тября п 1 1юая), производить вь общемъ не болйе 75 ведеръ сорокаградусная спирта съ каждой де­ сятины пахотной земли ( = 3000 градусам?, плп вед- рогтроцентамъ). Еслнсоотв-Ьтствуюипя uwtni« вла- д-Ьютъ во менЬе, какъ 60-ью десятинами иахотпой земли, то пмъ, сверхъ льготы, освобождающей вхъ За лесятидЪтге 1ВТ3/*—18S3 . Зерна. Картофеля. Патоки. » > 188%-189' / j . 53.871.000 иуд. 65-508X00 иуд. 3.667.000 пгд. Вь камиашю 189% - . 45.266.000 » 3.637.000 i 30.950.000 э 79.803.000 » 3.757.000 > >» 189% - • 31.198.000 > 90.762.000 > 3.809.000 э 115^50.000 » Такямъ образомъ, колпчество зерноного хлГба, отъ акциза, въ общемъ для всГхъ впнокуренъ раз­ мер!, разрешается еще дальнейшее сняпе акциза, *лр*С.пшаго для гфлей винокурешя, умоньши- чЬмь пользуются также сельскохсзяйственныл вн- нокурнп, работанншя только въ зпмнемъ пер1‘од!, гисьза послйдше 25 лЪтт. вь томъ же pasarept, въ причемъ вместимость нхъ броднльныхь чановъ не должна превышать шести ведеръ на каждую деся­ «.акочъувеличилось иотрсблете картофеля, по пс- тину обрабатываемой пахотной земли, хотя Оыдаже количество всего добытаго спирта было больше, реводЪна крахмаль, содсря;аш,шся въ этихъ двухъ ч!мъ з а х ) градусом, абсолютиаго :икоголя на де­ иатер1адахъ въ неравной. количеств!. Понятно, сятину. Эта дальнейшая скидка акциза состав- чтоф а т этотъ не могъ оставаться без* влшнгя ляегь’на выкуреиныо въ Tenewie зкзшяго нер!ода первые 5С0.СХЮ градусопъ 4%, следующее отъ на хл^биыя пЛ;ны. а въ особенности иа ц!ну Р-жп. 5О0.С0Одо 1 лиллюна град. 2%, шъ 1 до 3 мплл. Сьравваго по площади участка земли, картофель 1V*% и отъ 3 до 6 милл.-‘/г°/о- О в.пяшн этой м!ры на развитче сальскохозяй- примет большее количество болЪс дешеваго ственныхъ впиокурен ь еще нельзя судить въ на­ г-рахмала, Чг.мт> хл+,бвыя зерна; крон! того, карто­ стоящее время, такъ какъ первоначальное увели­ чен!^ числа последилхъ сопровождалось позже яо- фельныйсинить легче поддается очисти!. Поэтому вы.мъ сокра1цеьчемъ; одяако, результаты, невиди­ мому, будутъ Cxaronpiuniw, если эти винокуренныо вь зкпадттой Евреи! картофель почта соверигевио заводы,'по wf.pt возможности, воспользуются гро­ мадными успехами, которые сл4,дуегь отмЬтнп. за вктквалъ хл!бъ съ нпиокурешшхъ заводов!., посл4дше 25 л-Ьтъ, въ области фабриката спирта. По кр«1йней x tp t несомненно, что в^мель-ая сиир- йъ то время какъ Р осй я и въ настоящее время топромылиетгость обязана своямъ еовремешгымъ шучаетъ еще около половины всего выкуревиаго пь ней спирта изъ х.тЬба, въ Гормалш количество хл^бнаго спирта составляло въ 1895-96 году лшш» «и всего производства. Потребление свскловичпой 0370КПзависит!, отт. величины урожая свекловицы и состояшя сахарнаго рынка; во лсякомъ сду- ово но пграеть важной ролидля отечественной сизртопрокышленностп. „ Сл1дух!щая таблица ноказываетъ число дъп- сгйухндпхъ въ Росслп впнокуреипыхъ заводонь и

1111 ВИНОКУРЕШЕ 1112 пвЪтущнмъсостояnieM-ьименноусвоенЬо прогресса небольшим! количеством!, о чемъ ейдуеть лишь науки л техники. Конечно, прп'этомъ не аЛдустъ соа;ал1ть, такъ какъ при бойе значительном! но- упускать изъ виду, что крупные промышленные треблешп въ этомъ направлеяш отечественная винокуренные заводы, работающе съ большими Жомышлепность могла бы еще сильик- подняться. капиталами, находятся обыкновенно въ далеко iupnMtpb, въ Гермаши былопотреблено для тех­ лхчшеап, иодожен!» въ отпошенш прнмйнсшя раз­ нических! nliefl въ 1895-6 году 6,57 мел. ведеръ личных! улучшений, направленных!, кь умевыпе- спирта, г. е. около 25% всего ея производства, вь й» затрать но производству; съ другой стороны, Pcccia же шлребдеше для йхъ же nliefl за пе- еще нельзя сказать ничего опрсди’сппаго о томг рюдъ 1880-1893 составляловсего 0,8 мил. ведеръ. вшянш, которое окажет! па потреблсше водки Причина такого ненормальнаго ноложешя заклю­ вводимая въ настоящео время въ дШтше госу­ чается частью въ еще недостаточней! развнтш дарственная моноисшя на сппрп.. Въ силу этой химической промышлеияосги. глазным! же обра­ монополш, въ интересах! народнаго здрашя, кь зом!-вь очень затруднительных! услшяхъ, при продажу должна поступать только освобожденная которых! еппртъ, предназначенный для техниче­ отъ снвушвыхъ маслъ водка, адогребаете ея, какъ ских! ц-Ьдей, освобождается въPocdn оть акциза напитка, должно быть затруднено сюотвйгствую- Такь вакь промышленность вь врувыыхъ размк щимппостаповлешями, причем! правительство яв­ рахъ можетъ существовать только придешевомъ ляется единственным!, скушцикомъсырогоспирта, симргЬ, то его и освобождаюсьотъ очень высокаго который оно подвергает! cwncrxi, частью на при­ налога, а во нзбйжаше злоупотребляя трсбуютъ, надлежащих! ему самому, частью же на частныхъ чтобы къ спирту, предназначенному для промыш­ слиртоочнстптельныхъ заводах!. ленных! nliefl, обязательно были прнбазляемы Между BctMii европейскими государствами по такъ называемая денатуряруюий лвещества, разм4рамь сппртоироыишленности Россия зани­ дЬлаюнря его негоднымъ’вь качеств1!, паплтка, ка­ мает! первое мъсто, а именно, было получено: ковы: сырой, богатый ацетономг, метиловыйспирт! Въ Pccciu 1895/0 • • • 3.731.С00Ы.=Э).33 мнлл. в. (2% по объему), пиридиновым основашя или жи­ > Pepseanin 18У5/, . . З.ЗЗЗХСС >=27.10 » > вотное масло (Vj% объемн.), скипидарь(для лако­ > Аваро-Венши вой промышленности. V*%)>эфнръ(дляшлод1ума, 1С%) и проч. СтропЙ контриль, установленный вь 189*Д2 ............... 233.0СО»=18.15 > > Poccin относительно ирнм1ненш деваттрирован- наго спирта, дорогъ и обрсмешпелеаъ для фабри­ > Ф ранш изе. . . 2.022.ССО>=16.44 » > кантов!, вейдегтпе чего опп бывають принуждены > Аыглйл 189% . . . 1.2S7.CCO >=10.46 » > отказаться отъ его употреблешя, ко вредукакъдля > IlTajiR 181*5 . . . 156.000 >= 1.27 > > промышленности, такъ п для сельешо хозяйства; > Швецш 188% . . 146X00 э = 1.10 » » Цифры, показьгоакшя величину потребдешя поэтому целесообразное разроете вопроса дена- алкоголя какъ еппртнаго напитка, бол*с пли мс- туращи, является настоятельпою потребностью. _ Htc изменяются для различных! государствъ п Имеющееся въ впду (въ Гермаяш) пршйкешс подвержены, крох£ того, сильным! колебашякг, спирта для ocutmeiiin въ лампахь съ арровскимл что объясняется изм*нетяхи въ величин! спирт- горллкаии, для насъ но н.м1стъ значеиш, по при­ якхъ налоговь, соответствующими спегиальпимп чин! деиевггагы зйстпаго керосина; по всей в1.ро- узаковетями по продаж!, спирта, деятельностью ягнеетп, оно останется безъ результатов! п еь общестлъ трезвости, п т. д. Такь, по сообщешямъ других! странах!, благодаря hodumi усиЬхамь департамента неокладных! сборов!, годовое ио- осветительной техники (ацегилеят.). треблейе спирта, составлявшее въ Poccin въ на­ Вь блпасоиъ отиошшпи къ винокурее'|Юнахо­ чале шестидесятых! годовь 0,37 ведра ( = 4,51) на дится также ф абриката прсссоваппихъ человека, иостояипо понижалось и достигло въ дрожжей, при которой дрожжи, употребляемьш 1894 голу всего только0,23 ведра (=2,81), сравни­ при хйбо!!ече!пи, являются главным!, а спарп тельно съ 4.41 въ Гер,чаши, 4,31 во Фраищи. 3,5 1 к барда-побочными продуктш; для приготовле­ въ Авство-Вснгрнг, 2.31 въ Aiir.iin, 0,41 въ Дашн, ния всЬхъ этихъ продуктов! существуют! cceai- 3,01 вт. Швешп (зд-бсь въ 1830 голу потреблялось альныя фабрики; существуют! также иташе за­ еще 27,11), 1,71 въ Норвегш (1834 г .-8 1). Въ на­ воды ирессоваиныхъ дрожжей, на котсрыхъ не стоящее время въ Pocciu производство спирта предпринимается отгопки спирта ильдрожжевого превышает! его потреблено; избыток! цоетунаетт. затора. Промышленность эта съ 1861-го года на вывозь, который составлял! за десятнлЬтте быстро развилась въ Poccin, всл!д<?ше даровашя 1574-1883, въ среднем!, 1.057.000 ведеръ, а вь значительных! льгогъ (ионкжеше норма для вы­ слйдующс 10 .йтъ (188S3—1804)—3.912.00С) ведеръ, хода спирта и увеличешс вм1сп1мости хваспльноп хотя, всл1дсше дешевпзны сырыхъ матер1аловъ, псюуды). Число эгихъ фабрик! и величину их' онъ могь бы еще опльик увеличиться, если бы у дрожжевого производства за посл1дше годыпока- насъ существовала лучшая'организаши вывоза. зиваегь ейдующая таблица: Главййшимь нашпмь конкурептомъ на всем1р- помъ рьгкк4 по части спирта является въ настоя­ мо £ 9i щее время Гермашя, экспорт! которой составлял! сЗ вь 1805-96 году 1,85 мплл. ведеръ спирта. Избы­ 2 х оА sL ток европейскаго производства главкымъ обра­ sа 5Й s^ о == ^= зом! потребляегъАфрика. Въ интересах! экспорта О3 ■л 3 11.474.000 ф- 1б.2гв.ОСО > правительствами выдаются npoxiii за вывозимый Въ 1886-87 году 55 89 20.С65.0СО > спирть; т нась возвращается обратно акцизъ. > 1891-92 » » 1893-94 > 45 31 Для ц*лей промышленных! (лаки, парфю­ мерные товары, уксусъ, краски пзъка.чекоугольпой 42 28 смолы, эфнръ, уксусный эфпръ, хлороформъ, хло- Изъвсегоколгтчсства прпготовлеешль вг1б9->- раль-гилратт., ко.?лод1у.мъ, гремучаяртуть, аитппи- 94 году дрожжей, па долю фабрикь, яод™®*®’ рнвь) прялйнеше сшгрта ограничено'пока очень щихь спирта, приходится 1м:его только 4оОЯюФ->

1113 В И Н О К У Р Е Ш Е 1114 грнчемь число этпхъ фабрпкъ быстро умень­ рый перешли потомт., по большей части при по- шена; круаныл прсдпр]ят1Я первой категорш срсдств* фильтрами черезъ древесный уголь пли укютшлъ свою производительность на счета» при продолжительном! лежашп, вь ароматнчесмя, fcjSe цепи», всл*дств1е р а зв и т средствъ и пу­ щнятния ка пкусъ и запахъ, соединены!, препмг- тей сюбщешя, способствующих!, быстрому тран- ществешю вь сложные эфиры. Вс* эти спирты со­ саорт легкопортящихся дрожжей. держать (включая н*которое количество еввуш- пыхъ маслъ и ароматических! составных! частей) Ouioaeuie н алогом ъ. Налог*, взимаемый со обыкновенно 9 6 -9 7 об. % алкоголя и лишь р-Ьдко— спирта, различен! для различных! государств!, и мен*е. Остаток! представляеть воду. С пиртъ юнеть быть: 1) объемны мъ,для которого м-Ьрн- вы сш аго сор та тождествен* со сп’иртомъ 1-го ш служить объешь заторныхъ пли бродпдьныхъ сорта. Доставляемый некоторыми фабриками «ал­ ч&поит., 2) налогомъ съ ф а б р и к а та , взимаемым! коголь» соответствует! спирту 11-го сорта. В и н ­ съовредЬшннаго объема пли Bfcca получаемаго аб- коютнаго алкоголя, и 3) налогомъ съ мат ер ia - ный спиртъ содержит! 80 до*85, а и о д в а -4 0 до ювь, уплачиваемым! съ в*са сырыхъ матер1а- 50 об. % алкоголя плп Mont.e. ифь, (обшиовенно, съ остатков!, оть фабрнкацш Этиловый спирит, С*Н4.ОН, существенная со­ впей, фруктов!, ягодъ). ставная часть очящсниаго спирта, представляет* Вь Pcccin, съ 1 декабря lSS7-ro года, воитель собою продукт!, спиртового брожешя и въ чис­ п сыт налогь съ фабриката, взимаемый въ раз- том*, безводной! состоя т» (абсолютный алко- йрИОш&екъ съ градуса (Уюо ведра) или одного гол ь), является въ вид* безцкктной дегкоиодвижной хдрешроиеата безводнаго алкоголя (1=32*/»° В = жидкости, удЬлышй В*СЪ которой при 15° Ц. ра- Ю°У). Объемный налогь влечетъ за собою пере­ нснъ 0,795, кипящей при 78,4° Ц., при нормальном! работку очень концентрированных* заторовъ вт> давлетп <7<Юшш.), и затвердевающей только при 2-25 сахарометрическнхъ градусов!, налогь же ~ 130,5° Д. На воздух* онъ жадно притягивает! сьфабриката донускаетъ вь этом* отяошенш пол­ воду и сманивается съ нею, ирп выдЬленш теплоты нуюсвободу. п умснывснш (Contraction) таким! образомъ, что 50 Прессовааиыя дрожжи облагаются налогомъ объемовъ алкоголя и 50 объемовъ воды дають нИОковйекъ на фунтъ, иричомъ съ 1 шля 1898-го только 96,4 объема см*сл. СзеЬси изъ воды и алко- го» иль пуда сырого Marcpiaxa за minimum толя показывают! т*мъ больппй удельный в±съ, выхода дрожжей принято 4*/2 фунта (ран*в 4 ч*иъ бол*е воды опЬ содержать, такъ что извест­ фгад ному содержат*) алкоголя соответствует опред*- Спирт. Если но принимать въ разеЧеть про­ ленный удЬльиыЙ п*съ, всл*дств1е чего это свой­ дуют, подобных! водк-Ь, получаемых* испосред- ство представляет! основу для опредЬдетя содер- «>зннс- перегонкою содержащих! алкоголь напнт- жаи1Я алкоголя въ его огЬсяхъ съ водою (ал ко го­ *** (виноградных*, фруктовыхъ И ЯГОДНЫХ! ли мсг pin). *юь)>врод* коньяка, то про вннокуреши спирт* На большей лоту честя алкоголя основывается асучаегся вь двухъ вндахъ-какъ сырой п как* возможность добывать посл*дшй похищью нере- очшцешшй. гонки изъ разбавленных! CMtcefl. Изъ см*си, со­ Сиро* спиртъ состоять пзъ см*си 8 8 - 9 6 об. стоящей изъ воды и алкоголя, при кппЬшп выд*- /о Мигеля, 0,30 до 0,65 об. % енвушныхъ маслъ ляются пары бол*с богатые алкоголем!, ч&яъ со- 01 зеоодыппмъ колимеетвомъ ароматическихъ со- отв4тствуюние составу кипящей жидкости; такъ «мяыхъ частей и 4 до 12 оо. °/0 воды. Всл*д- иапрнзгЬръ, жидкость, содержащая 10 об. % алко­ tTBje содержаniл въ цель енвушныхъ маслъ, голя, даегь пары съ 55% , а содержащая 5 об. % - мавдшъ образомъ амиловаго, нзобугиловаго и съ 42 об. % алкоголя. По srfept того, какъ кипя­ “ иериальнаго ироппловаго еппртовъ, сырой щая жидкость становится б4дн*с содсржан!емъ enupn. обладает* нечистым!., такъ называемым! алкоголя, повышается ея точка киябшя, а насы­ сюувиыжъ, вкусомъ п запахомъ п негоден! для щенность паровъ алкоголем! уменьшается. вриотовлшйя бол*е тонннхъ наавтковъ. Ран*е от» Алкоголь препятстнусть процессам! пйеп:я ц «У**» излюбленным! наппткомъ бЬднЬйшпхъ брожшпя, такъ какъ онъ оть вещсствъ, съ кото­ классов! народа, теперь ж е сырогоспирта не допус- рыми приходить въ coupuKocnoBonie, отнимает! глц;тъ уже вь торговле для последней ц&ш, а еду- поду п ихъ высутивасгь, или дЬдаегъ пхъ нерас­ *вть снь только какъ сырой Matcpiari. для при- творимыми (свертываш'о бЬлкаХ по той же самой гстовиюя очвщеннаго спирта. Впрочем*, для н*- причин* прокраищется броженю сахарныхъ рас­ ^•рнхъ промышленных! цЪлей, какъ напрнм$ръ творов!, лишь только содержаше алкоголя въ иихъ ^фабрилагии лака, от» применяется нспосред- достигнет! 18—20%. Съ органическими кислотами онъ образует! сложные эфиры, содержащ1еся въ Очищеихый спиртъ встречается вь торговле в о д е * , профильтрованной черезъ уголь, и дйлаюнуе различных* сортом», отличающихся другь он> ся вкусъ бол*е тонким!. Окислители превращают! Друга иостелепп чистоты въ отношена: енвушныхъ его въ альдегид! п уксусную кислоту; последняя °jCTaBHUxb частей. Самым! чистым! является образуется также пзъ алкоголя прп его брожешп, Двойной очищ енны й ен п р т !, содержаний пызываемош. бактер1ямн. Физюмпиыескос oibvctncie алкоголя. Прп употреб- 50a*o слЬды сивушныхь маслъ плп даже совер- “«адоon.нихъ свободный. П росты е о ч п щ о п - ден'ш вптгрь, большая часть алкоголя сгорастъ въ аие спирты, напротив!, содержать еще ш>д- организм*, и способствует! таккиъ образомъ раз­ ДДЮццясяoiKpbiTiio количества сивушных! маслъ, витие теплоты (Штрасмаяь); только около 10% его * именно, спирты 11-го сорта - болЪс (9,01 Л° ОДО выделяется дыхательными органами. Въ разбав­ “ бойе), а спирты 1-то сорта - мсн*е (до ленном! состояшп и прп умеренном! потреблен!и ли об. %). Вт. завпсимостя отъ стексип чистоты, онъ действует! возбуждающим! образомъ, при пз- ®кусь эгяхъ фабрикатовъ бол&е пли менЪс тонкИГ, лиш:гЬ - опьяняющим!; въ концентрированном! ’у ш ё же этиловый алкоголь, какъ кажется, ме- впдЬ онъ представляет!, смертс-тький ядъ. Алкоголь, какъ упомянуто, сгораеть въ чело- _ ' ®кусев* п любнмг, чЬмъ спиртъ, содержавших еще небольшой остаток! енвушныхъ маслъ, кото­ вЬческомъ т*л+ лочтп цЬлнкомъ, и только неболь-

1115 ВИНОКУРЕШЕ 1116 шое количество его иид'1ляс7ся почками п легкими; нлемт. алкоголя; низкие сорта получаются подоб­ поэтому онъ, безъ емнёшя, пмёетъ эначеше ным! же образомъ пзъ отбросовъ при фабрикант для организма, какъ источник*, оперли; однако вива, пли сыёпшватемь водки сь нскуствепио язъ этого но сд'Ьдуегь, чтобы алкоголь был. пита­ приготовленною коньячною эссеяшею (Cognaccel). тельным! вещеавомъ. Благотворных! вл!яшй ого Самый тоншй копьякъ служить вь вид! нрпмёсй па чеговйчесшй организма неизвестно: все явде- къ шампанскому. Продолжительным! лежашеиъ шя, на который можно бы было указать, какъ на коньякъ, какъ н вино, значительно выигрывает! благопр1ятныя, безъ ишючешя суть проявлен!я въ тонкости вкуса. одного п того же д&йсш^-дМспня парализую­ B . Изьсаларосодерж ащ ихг сырыхь матергалт щего, которое следуете, копочио. разематрнвать, важнейшими являются свекловица и остающаяся какъ характерное при ротреблеши алкоголя. Если uoc.il, ея переработки на сахаръ свекловичная упогреблеше посл-Ьдвяго вызывает, невидимому, патока; нзъ этнхъ матер!аловъ воФранщв (1SCH5г.) ощущеше тепла, то происходить это вслЬдсшс приготовлено свыше */s всего нолучекпаго тамъ того, что, благодаря парализованно нервпыхъ цекг- спирта. Изь патоки сахарнаго тростникасамссбра- ровь сосудовъ, притокъ крови усиливается къ жнвашемъ ея и перегонкой дсбываютъ па ЯкаЯгД сернфер1н т*ла и притупляется ощущеше холода и Куй настоянии ромъ сь 60-70% алкоголя. шгральяыхъ оргаповъ. Конечвымъ результатом! Однако, наиболее значительный колпчесгва его является всегда понижеше температуры тйла. приготовляются въ настоящее время нскуствеии, Сопровождающее употреблсше алкоголя внутрь, окрашивашемъ смйеи спирта и воды «сахарным! кажущееся психическое возбуждеше есть слйд- «мерою» н ароматпзащею ея ромовойзесенш'ею,- creic начинающагося паралича фугайн мсега,-по­ смёсыо разлнчнкхъ сложных! зфвровь(зфпривъ теря здраваго разеудка и критики. Освобожденный масляной кислоты). Аракъ получается на Явё on. оковъ последней, челогакъ нвзаагЬчаотъ 6ол4с также взг патоки сахарпаго трсютнпкз, которую опасностей, па первый нланъ выстуиаетъ жизнь подвергают! сбражввашю при помощи дрожжей, духа, оггь становится беазаботяымъ, смФдымъ, ощу­ культивированных! на рпсё. Выжатые соки иль щеше боли л печали притупляется; сообщитель­ всёхъ сладкпхъ плодовъ и ягодь (яблок-ъ, групп, ность сильно увеличивается,’ио кажущееся духов- винннхъ нгодъ, вишеиъ, саввъ,земляники, калины Есе богатство является лишь сДдств1емъ ослаб­ к рябины), будучи предоставлены самосбражива- ленной критики: въ той nipt, вь какой последняя н!ю, даюгь (съ прпбавлетскъ сахара пли безъ понижается, возрастаегь самодовольство. Учащеп- него) псслй перегонки спиртные напши со спе- ныйнульсъ, слушанийдоказатольствомъ «ожввляю- цифнчесвимъ ароматомъ (швейцарская р.шневка, щаго а возбуждающая» дййстя алкоголя, есть венгерская сливовица). Geneverприготовляетсявъ сйдспме усиленной жестикулящи и безцйльнаго Голланд)» и Англin лзъ зерна съ дсбавхелкичт. напряжешя енлъ выпившего, предстанляющпхъ можжеьеловыхъ лгодъ (Juoiperos). не что иное, какъ явлошя паралича, такъ какъ лрп C. Сыри/: матер/шлы, содержаще крахмал, ко­ позномъ покой ускоренное oienie пульса прекра­ нечно суть самые важные, и между ними, вь слою щается. Другое, проявляющееся также подъ вн- очередь, прпмйняются въ наибольшем! количеств! домъ воэбуждешя. янлев1е паралича есть притуп- картофель и разные сорта хтёба, особенно рожь, Jeeie ощущен!я усталости, которое можно разема- далйе кукуруза н просо, pf.sc оессъ и шпеяпаа; тривать, какъ предохраннгелный клапанъ въ ма- ячмень (жито) служить для прпгоговлешя солода. швнй чсловйческаго организма. Кто заглушаегь Тамг, гдй дешеьъ рисъ, опъ перерабатывается усталость для того, чтобы работать дольше, подо­ нлк самъ по ceOt, или вмёстё съ пшеницею и бен* человеку, насильно закрывающему клапанъ, ячиеиемь (Анг.ня). Для тропнковъ (Бразнл:я, съ пёлыо засгавитъ машину производить превы­ Весть-Нпд!я, Алжиръ п т. д.)играет важнуюроль шающую разечетъ работу. Повсюду проникшее и, бататъ,—>сладщй картофель», газрёшешс задачи кажется, неискоренимое представлеше о «подкр'Ьп- добыть спнртъ нзъ дешевой древесной пезлюлозы ляющемъ» дЬйстши алкоголяестълишьсамообмана., очень трудно, такт, какъ различные виды сахара, сводящейся къ известным! дМстгпямъ вс-Ьхъ нар- лолучаюпиеся изъ нея инверстсЙ при помощикис­ котичсскихъ веществъ, ставшихъ, вслйдств!е при­ лота, но большей части ленты, пешо/шя къ вычки, необходимыми для организма. Между «нод- перебраживашю, вслйдс'ше чего оказывается не- крёпляющимь» дййсшекъ морAin и алкоголя достаточпый выходъ спирта. Разныхь образомъ ДОСЬ вёть никакой разницы. Тысячекратными добывanie алкоголя пзъ уписпа. несмотря иа де­ массовыми опытами установлено, чтосолдаты, какъ шевый карбидъ кальщя, не даетъ въ пасгоящее въ военное, такъ п въ мирное время, во вейхъ время никакой надежды па успёхъ. клпматахъ, въ жару, холодъ и дождь, лучше всего Изъ всЬхъ этпхъ сырыхь xaTOpiajoirb для рус­ псрепссягь вей тяжести тртднййшихъ походовъ, ской спиртопромышлепнсстн являьлея наиболк если опн совершенно лишены’всякихъ спиртныхъ вяжпьот крахмалосодержаиия шсчествепкия напитеовъ. Напротивъ, алкоголь какъ разъ вслйд- хдГбныя растен!я и.картофель; послёдшй, втгёстъ CTBie свопхь парализующих* свойствъ. можетъ по­ съ рожью, образуют!, фундамента этого производ­ лезно действовать, какъ врачебноесредство, служа ства. На Кавказ! перерабатывается много куку­ унёренЕымь анзетезирующимъ веществомъ. рузы. Изь другихъ хдйбнихъ растешй заслужи­ Сирые матсргоАы, употребляемые при фабри­ вает, 1)нвхан!я только ячмень, какъ матер!алъдля ками спирта. Сырые материалыспиртового произ­ приготовлен!я сопода. Просо, овесь, ппенпаа и водства можпо подраздйлить па грн группы: па со­ гречиха играют второстепенную рол.. Изъ си- держался алкоголь, сахаръ н крахмаль. рыхъ матер!аловъ, содержащих! сахаръ, вь не- А. Сирис материалы, содержащее алкать, бсоьшихъ размйрахъ иа’ходпгь прпм1яса!е лпсь пм1ютъ заменю только для сгранъ. иропзподя- патока. щпхъ вино, а именно для Францш, гдй перегон­ Такъ какъ количество получашгс алкоголя, кою пзвйсгныхъ сортовъ вина пригоговляютъ вы­ при прочпхъ одинаковыхъ услош'яхъ, запасть огь соко дйнпмый, какъ спиртный нашими., настояний содержан!я крахмала въ сырыхъ матер!олахъ, го шаравгешй копья къ съ 50-60%-ныыъ содсржа- знать нсслйдпее представляется очень важнынъ

lm ВИНОКУРЕШ Е 1118 .ил метром производства, особенно при карто­ мальтозы п декстрина. Полученный таким* обра­ ны!, въ котором* содержите крахмала измы­ зом!. «сдадой» з а т о р * , обладаюmil! концситра- вается вь шпрокпхъ првдЪлахъ. На винокурен- шен) огь 18 до 24 сахариметра, охлаждается до ши «водах* прибалтийских* губершй зани­ температуры оть II до 14° Р., поел!» чего смеши­ зить выдающееся Mtcro крупный красный кар- вается съ находящеюся въ сильном* бролесши пфел, таи какъ он* даоть довольно хоропйе жидкостью (дрожжевым* затором* или искустной- делав поколичеству и качеству п ыснЪе подвер- ными дрожжами)и подвергается сбраживашю. При зеп бийзняиъ. Въ Гсрмашп достигли прекрас- этом* глюкоза,-энзим*, заключающейся пъ дрож­ зыи результатов* разведете»!* особенно урожай- жах*, переводить песпособиую къ нопосрсдствен- ватеа богатого крахмаломъ картофеля для вино­ HOMV брОЖСШЮМаЛЬТОзу (nay*TpHK*tT04Kll), съ от- курен.,всто повсеместное введете было настолько щсолсотемъ воды, сначала въ декстрозу (гидро­ к важно дм спиртового производства, какъ и лиз*) - С,2Н32 О,, Н2 О = 2 Со Н,2 Ов, которая ркшреетриеюе высокооблагорожешшхъ сортовъ дрожжами разлагается потом* на алкоголь и угле­ fcratoBсахаром* свекловицы для сахарнаго д+.ла. кислоту (С6II,?0 , ж. 2 С, Н5ОН-4-2СО,); декстрин* Содфжаше крахмала въ картофеле, въ сред­ при процесс* Ор|>жон!я переходит* под* вл1ян1емъ ам?*составляет* 17-1$°/0. но изменяется, въ за- такъ назьшаемаго «последующа™ д4йств1‘я» диа­ нсаиоси отъ сорта, почвы, климата п погоды, стаза вь мальтозу, подвергаясь равным* образом* «л 13 до 84%. Прп x.rfcGt контроль количества сбраяшванш. Один* фунт* крахмала теоретически садераащамел крахмала затруднителен*, да оиъ должен* дать при этом* 2,3855 ведронроиептовъ езправив* н не применяется, потомучто колсба- (градусов*) алкоголя, но на практик* можно дос­ т провещать въ гораздо боЛс узких* проде­ тичь только 80-84% указаннаго количества. Из* лай. Очень важнымъ является также знашс про- перебродпвшаго затора, кисло реагнрующаго вслйд- тнхч. составных* частеН картофеля н хл!ба, такъ CTOic прпсутстшя молочной кислоты (взъ так* иа- м ной, как* выше ужо упомянуто, по извлечен!п зываемаго «кпелаго затора>), отдесгашровываютъ адиш, остаются въ бард$ и служат* кормомъ въ кондЪ кондов* пъ колонных* аппаратах* алко­ скотт. Поэтому таблица на стр. 1110-ой даеть об- голь BMt.crt съ сивушными маслами га вид& сы­ «рь состава важнейших* сырыхъ матер1аловъ съ рого спирта п въ остатка получают* барду. За пос-гёдшс 25 л*тъ въ фабрикант сырого уыщпемъ средняго содержашя н предельныхъ спирта сл4дуетъ отагЬтпть очень важные успЬхн и шпествь отдельных* составных* частей. 'Гагькак* количество крахмала въ картофеле как* результат* пхъ, полное преобразован1е всей ipnjcMaiiero въ кучахъ, нсл-Ьдстшс дыхашя, оргапизашп производства. Введешемь высокого ьпвеей, благодаря прорастаню, сильно умень­ давлешя для распариван!я заторныхъ Maxepia.Tom» шается (иа 12-46%, смотря по высот!, темпера- было достигнуто Gojf.e совершепноо пероводв1йо ПРЦто производство спирта пзъ картофеля огра- крахиала въ удоборастворнмую форму, а следова­ тельно, большее количество добыгаго спирта; оправ­ ячакстся только зимним* перюдомъ, тогда какъ дались также » стремлен!я усовершенствовать я ^реработка xjtCa не связана нп съ какпмъ опре- механическую часть производства. ПаравпЪ съ дамиинь временем* года. этим* благотворное ibiiunie оказали на вннокуре- КраткИ оСзорг фабрикант спирта. Прп до- nic важные результаты пэсдЪдовашЙ въ области фнз1ологической хим]‘п, сделанные за топ» же ке- бдаюи спирта различают* обыкновенно при го- р10дъ времени, такъ какъ пхъ арпм-fcHenio дало roBjenicсырого с п и р т а пзъ заторныхъ мате- возможность достигнуть Go.rte чистых* брожений pisuoipt» и п ер ер аботк у его въ очищ енный и ограничить потери\" въ Maiepiaji, лающем* ал­ '•■лпрп. 064 отрасли промышленности ведутся, коголь. Принцип* Ганзена разведен!я чистых* культур* дрожжей и здЬсь оказался вполнЪ ус- лсбольшей части, независимо друп» отъ друга, но нъшпымъ. Наконец*, бол-Ьс разработан* хнми- ь-•}гь быть также и соединены BMtcri; к* нпмъ чесглй контроль производства, благодаря чему уси­ чрюювлеть еще фабрпкашя п р ессо в а н н ы х * дрожжей, какъ далыгЪйшая промышленная от- лился ыаучво-технпчесюй надзор* за последним!.. ДальнМшИ! существенный гаагь вперед* соста­ Соответственно этому имеются три группы вить, повидимому, введете уже упомянутых* де- стпллящояныхъ аппаратов!» для непосредственного Щ п ь : 1) фабрики сырого спирта пли впиову- получешя очищенпаго спирта пзъ кнелаго затора, рекныо заводы въ обыкновенном* смысла, 2) синр- чтб частью ужо п осуществилось, и примкнете плесневых* грибков* для осахариваиш крахмала. ’Чистительные заводи п 3) фабрики прессовая- Дрожжей; между последними различаются Для очистки сырого спивта разбавляют* его водою приблизительно на 4СР/0 (объемных*), отд-fe- фадрвк!съ дсбывазнем* спирта въ вид£ добочнаго ляютъ повторною перегонкою и кондеисашсю (рск- \"Р'Дукга, в безъ него. Съ введется* водочной мо- тификашя, дефлегмашя) вышскипящкз спирты won.jjHсырой еппртъ будетт. им£ть въ Poccin уже сивушиаго масла п водяные пары и, наконец*, сгу­ “0зчеше гслько полуфабриката для цЬлей винотор- щают* чистые пары спирта. Почти всегда присое­ Ц®-1г1служащая) сырым* матер1алохъ для спирто- диняют* сюда же и фидьтращю разбавлеянаго ^«стных* заводов*. Въ самое последнее время спирта через* древесный уголь, придающую осо­ гвыпалсь успехом* попытки приготовления очи- щеинаго спирта непосредственно пзъ сбродивших* бенную тонкссть вкуса, всл4дств!е образоваи!я прп \"этом* сложных* эфиров*. Очистка сырого ровь. минуя получетс сырого спирта; если «Мараты, конструированные для этой ufan, вой- спирта ведется по большей части совершенно само­ стоятельно, на городских*сппртоочистныхъ за­ во всеобщее употреблеше, то обособлмг- водах*. и представляет* изъ себя самостоятельное, и\"0сСч7еЬэдФеапб.рик* 1-ой л 2-ой групп* въ будущем* часто очень крупное промышленное производство. Съ Щлыо получен!я сырого спирта крахмал* Для получешя прессованных* дрожжей нерс- •*'горныхъ материалов* помощью пара или горячей работывастся исключительно зерновой хл4бъ, так* 1-н превращается сначала въ клейстеръ, поел !» как* бедный азотом* картофель не дает* дрож- егс'-Я(>ДЬв.пяшемъ диастаза проросшаго ячменя •р ^ при температур!, нс превышающей 5 2 - h пР®ДЗ®рительн6 превращается въ жидкость Или>ь огахаривается, т. с. переходптъ въ см4сь

Составъ наиболее употребительных Cyxia нещо- Вещ ества, со­ Ж иръ. ства. держ ат. азогь. ВШЮКУРЕШЕ ва Бз а 1 1S3 Е аИ 1 X«в М Ь'нппт.'й(9% й Я с8_». Яо Я К ар то ф ел ь...................................... 18.0 36.0 24.0 1.5 3.0 2.2 0.1 0.3 Я ч м ен ь............................................. 80.0 !Ю.О 85.0 6.0 18.0 10.0 1.0 3.0 Сырой солод* с г ростками . . . 48.0 G0.0 52.0 6.0 6.5 6.3 — — Сушеный солодъ безь ростковъ . 00.0 95.S 92.5 8.0 10.0 9.0 — — Кукуруза, сн и ж ая......................... 76.0 S2.0 80.0 5.5 13.5 9.0 3.0 6.4 84.0 92.0 86.0 6.0 15.0 10.0 3.0 7.0 э с т а р а я ......................... Р о я с ь ................................................. ео.5 91.5 85.0 8.9 17.5 11.5 1.0 3.0 П ш еница.......................................... О в о с ъ ............................................... 81.0 92.0 8G.0 8.0 24.0 12.5 IX) 3.0 8-1.0 92.0 87.0 8.5 18.5 11.7 4.0 7.5 П ат о к а............................................. 75.5 84.2 81.4 — — — — —

^ и а тер '1а л о в ъ д л я з а т о р о в ъ . Крахмаль п Проч1я, но со­ Но содержания Сиднее содера. мои. сахар*. держащие азота азота вещества Древесина. вещ ества. в с! вмЪегЬ В3£ si 3е S3 si Б S 9 'йI j|О В £ £ ЯI<5- Я Я § о, я Я а- ел 2 0.2 14.0 30.0 18.0 0.5 1.5 0.7 14.5 31.6 19.0 0.5 1.5 0.7 1.1 2.1 55.0 05.0 60.0 1.7 5.0 3.4 56.7 70.0 63.4 2,2 10.8 4.8 2.6 1.5 36.0 42.0 40.0 2.0 3.0 2.5 38.0 45.0 42.5 1.5 7.7 3.2 1.7 2.4 64.0 70.0 68.0 0.7 3.7 1.7 G4.7 73.7 69.7 2.4 11.0 5.0 2.3 4.6 50.0 00.0 56.0 3.9 6.9 6.2 53.8 66.9 62.2 0.9 7.9 2,9 1.4 5.0 55.0 65.0 60.0 4.0 7.5 6.5 59.0 72.5 66.5 1.0 8.6 3.0 1Л 1.7 55.0 68.0 63.0 3.0 8.0 4.9 58.5 72.9 67.9 1.1 3.9 2.0 1& 1.7 59.0 75.0 65.0 1.5 6.0 2.4 60.0 77.4 67.4 1.2 6.4 2.7 1.8 6.0 45.0 G2.0 53.0 1.7 4.0 2.1 46.7 66.0 55.1 8.5 16.2 10.8 3.1 Са х а ръ — 40.0 55.0 48.0 12.0 18.0 14.0 — — — — — — 10.8

1121 В И Н 0 К У Р Е Н 1 Е - В И И Т Ъ 1122 sir» веобходтааго пптательпаго матер1ала. Изъ угольника, образующего нарезку, называется вы ­ ut6i, сбшшовевно изъ кукурузы или ржи, при с о т о ю н арезк и. Д 1аметръ цялпидра (стержня), 1ркщл ячлеяязго солода получають заторъ съ увеличенный па половину высоты нарезки, назы­ а»:л:оореашею, обусловливаемою присутствием! вается ср едн и м ! Д1а.метромъ винта. Поверх­ гозтЛ «слоты; заторъ этогь приводится нъ ность, описываемая стороною А п прямоугольника (ускта «натеринскиыи дрожжами:, СоотнЪт- при указанном! его движешп называется в п и ­ спуащгин дрожжевому затору при фабрикант то вою. сармо спирга. Образующаяся при этомъ, гдав- avki образом!, верхнш дрожжи поднимаются на Обыкиовснпо впить составляет! пару съ г а й ­ энершиь жидкости, отделяются отъ дробины, кою , представляющею собою полый щшшдръ съ прижелкпся водою и освобождаются отъ послЪд- вмазанною въ номъ винтовою нар4зкою. Въ гайке ю!ггрхсовааюмъ. Это-старый способа; по более » в:№Х]',-Е{1 способу воздушных! дрожжей, шштовая нарезка «деть въ видЬ капавки, а на жрелварительноотделяется отъ затора дробина, но- вингЬ-яь виде яьющагосл около его стержня вы­ liduo телу, какъ это делается па гогвоварняхъ; г»щкорачаоесусло вносятся после этого «мато- ступа. Винтъ должеиъ плотно ввинчиваться въ jflHCKia»дрожжи и въ продолжеnie брожошя вду- свою гайку. Ливаютъ также винты съ ко со ю на­ р е зк о ю , образуемою двпжешемъ по цилиидру но В! жидкость токъ воздуха, ДЛЯ ТОГОчтобы прямоугольника, а треугольника. Винты бываютъ сгембствозатьбоггЬе быстрому росту дрожжей, по скичааикотораго дрожжи, оиустишшяся на дно, п р авы е, устраиваемые по правой влптовой лптп оц1ляю1 Ся отъ содержащей алкоголь жидкости (рис. 1), и девы е-u o левой винтовой лшйи(рпс. 3). пр:*ша!езп> и прессопашемъ. Спссобъ воздуш- нш дрожжей доставляетъ 22-25% прессован- Влпты служат*: для передачи работы и для urn вожжей на весь затореппый матершлъ, ста- скрЪплешя (свинчиваю я) между собою отдЪдьныхъ [iu*аессособъ-только половину этого количества, частей. Въ првж&пенш винта встречаются сдЪ- в;Ш) бодше спирта. дуюиие случаи: 1) Гайка неподвижна, а впить со- воршаегь въ ней винтовое движеше, состоящее пзъ Сообразноуказанным! основамъ подраздЪлошя вращательнаго и поступательпаго. Примеромъ мо­ жетъ служить в н п т о в о й и р ессъ (рис. 4); здЪеь токуэеапаго производства, техника его будет/. впитъ ввинчивается въ неподвижную гайку т п и р;лсгтр4на въ трехъ отдельных! статьяхъ: «До- нажимаете на доску А V , прессующую предмегь М. еааше сырого спирта», «Очистка спирта* и 2) Винтъ только вращается, не двигаясь аостуиа- ‘^ожхше производство:. тсльно, гайка же совершает! поступательное дви­ М. Глпзеяапт. ж ет е . Ирим1;ромъ могутъ служить параллельны е тп е к п (рис. 5); здЬоь винтъ вращается, упираясь Винтъ. Развернувъ боковую поверхность въ неподвижную подушку С, гайка же тп дви­ ^лвндра, получимъ (рис. 1) прямоугольник! А В Ь а . гается поступательно и лредставляетъ собою под­ %К'деаеь въ пемъ д1агонадь ЛЬ и саерномъ снопа вижную щеку It тисковъ, служащихъ для зажпча- ш я разных! предметов! между неподвижною щекою пряхоугсиникъ АВЬа въ цилиндръ; тогда дтаго- А и подвижного В . 3) Вянть неподвижен!, а гайка Ш ЛЬ приметь на цплнадрЬ положешв лнпш совсршаетъ на пемъ винтовое дппжеше. Примером* ■ЛЕВ, называемой винтовою . Длина А В оора- можете служитьсл-Ьдую- зувщейодлипдра между двумя последовательным! иЦй способъ скр'Г.иле- гочкачиnepecinenia ся съ вивтовою лишею па- н 1 я отд4 л!.яыхъ частей, ЗДаетса шагомъ; уголъ 9 = ЬАа называется на- нрвдетавлевиый иа рис. ^лоиомт. внптовой лиши. Между рад^усомъ г цп- С-мь, гдЬ скр^пляемыя шагомъ h и наклоном! <? существует!, со- между собою доски А инмпещв: tg ^>= —— . Будсмъ двигать ирямо- и В наложены одна на другую такъ, чтобы №викъ Атпр (рис. 2) такъ, чтобы онъ иризе- проделанный въ пихъ ^ стороною А р къ цилиндру, чтобы ПЛОСКОСТЬ отверстия пришлись од­ стопроходила черезъ ось цилиндра и точка А оии- но иадъ другихъ; сквозь ензала-би впвтовую лишь) А Ь В \\ тогда путь, по эти о т в ер ст просо­ ко*орсму пройдете прямоугольппкъ, варъжетъ въ вывается болтъ qp, прэсгр^асгв4около цилиндра прямую в и н т о в у ю на концЬ котораго CAt- ПаРЬку. Приготовленный пзътвердаго матерьяла лаяа винтовая нарезка; ^ивдръ, съ выступающею на пемъ винтовою на- на этогь винтовой коиець п павппчпвается гайка называется виитом ъ. Сторона А п ирямо- т п, прижимающая доски одну къ другой. 4) Гайка ___________ ______________________ 86 Вмипл ягцаиопод|’я руссв. еозьсв. хов., I.

1123 В Н Н Т Ъ - В И Х РЕ В Ы Я ДВИЖЕНИЯ АТМОСФЕРЫ 1124 только вращается, ке двигаясь поступательно, бойе крупные винты нарезаются клспоят., а зипп. же совершает), поступательное двежеше. гайкк-соотвбтственными зйтчикамн. Бойс со­ Пршйромъ можетъ служить сйдтющапо устрой­ вершенные впиты и гайки выгачиваюгея на то- ства домкрать, служащМ для \"ириподиихашя парных* станкахъ съ особыми приспособдешями. Деревянные впиты изготовляютсяособый! внстру- ментомъ, называемыми винт ил,нею. Рве. 4-й. Ж овъ (рнс. 7). Зд*сь рукоятками ЛВ вращается ;а я», всл4дствю чего вннгь рр поднимается кверху. 4 СГ1 т Г С п и т ТГ7Т777777/7777/ Бсзконсчпымъ впнгомь в.:п червяком! р1 к] Ч пазывастся пвнть, прнложенпий къзубчатому ко­ лесу такъ, что его ось перпендикулярна кь с*-пко­ леса и его Hapfcxa находится кь saeftojciiin еь Рис. 5-й. зубцами колеса. Если на такомь вппй вдеть одна н\"ар±зка, то на каждый оборогь винта колесо по­ ворачивается на один* зубецъ. Если яс на вннгё СилаР, которую надоприложитьвъ рукоятка У едблаао нисколько нарйзокъ, то колесо при каж­ пресса (рис. А) чтобы вшггьдедавнлъ иа доску А В дом! оборогб винта лоikiрачиваегся на столько зубповъ, сколько нарЪзокъ сделано у ввита. съ сплою Q, определяется ко формул^: Архпмедовъ впнтъ, ауканий для нодъеха {h-*-?.r,.d) d_ воды, зерна или муки, состокть изг оси (шпин­ (* .d —9 .Л) ’ 2 а ' деля), расположенной по оси неподвнжиаго ци­ гдй Лесть мгагь винта, rf—сродн1й д1амстръ впита. линдра (барабана); между шпинделем! ибараба­ 9-];оэффшйс]т> третя (у деревянныхъ иппта п ном-1, укрШяется пинтовая поверхность ять до- щсчскъ, прикрепленных! кь шпинделю. Если под- I пимаюп, архимедовым! винтом! воду, тодиметр! шпинделя дьлаютт. раза въ три Meufco дааметра барабана. Длину барабана д1лаюп рал вь 12 бо­ й е его .-намстра Наклон! винтовой лиши на ба- рабай дЕгаюгъ градусов! въ 30 пвсю систему опускают! въ воду подъ 45° такъ, чтобы только половина окружности основамибарабана была на­ гружена вь воду. При врашею'н шпинделя иппти- Ч вой канадъ захватывает! воду и поднимает! ос Рнс. 6-й. какт, гайку. Н- Дмо'*’- В ихревы я движен1я атмосферы. Метсорологическз'я паблюдешя. производимые на гайкп-ОД а у металлпчеекв.\\ъ-ОД а (плечо ON суш4 и на wopt, показывают!, что вседшвая обо­ силы Р)-* длина рукояти. Если бы. напротив! лочка земного шара,-атмосфера -вообще не на­ того, спла Q дМствмша на ннжш'й конеяг вппта ходится въ покой. Псрем1щев1Я воздушных! по направлешю его оси, сила же Р, приложенная кассь, наблюдаемый посредством! флюгера п ане­ къ рукоягк-1. N, только удерживала бы впить огт. мометра, выражаются появлеюеиь воздушныхь движегпя, то соотношение между Р и Q определя­ тсчешй или в1тровъ. Уже самыя первыя наолю- лось бы формулою: детпя надъ этими течениями, прензведеннуя вь р _ (А—9. *. d) d различных! местах! земной поверхности, пока­ зали, чк> явлешя вйтра иогуть пйть весьма раз­ ~ (х . d ч - 9 . А)' 2а * личный характер!: существуют! mIctroctu, где Mejrcie винты изготовляютсяприпохощп янн- вйтеръ обладае-п. весьма ясно выраженноюустой­ товальной доек и, въ которойпроделаныгаечныя чивостью, - сгрехлсшемъ къ постоянству; въ ДРУ- огверспя для liapiaauia вянговъ разной голщппы; гпхъ мкгвостяхъ, наоборот!, вйтрытакь быстро

1125 ВИХРЕВЫ Я Д В Н Ж Е Ш Я АТМОСФЕРЫ 112G нчасто м&шютт. свой характеръ, т. е. какъ на- ствнтельностп но направлешю градщнта. если бы но гаыетедакь и силу, днъ вели■чипы, пхъ харак- существовало суточнаго вращешя земли около осп. ярюрнци, что на первый взгляда не лродстап- Благодаря этому вращешю развивается центробеж­ ная сила, величина которой для различных* точекъ гйвкя даже никакой возможности подметить земной поверхности неодинакова: центробежная хотя шую либо законность въ ихъ быстрыхъ сила вообще тЬм ь больше, чЪмъ больше линейная cmtam. Д£лс казалось, однако, безнадежнымъ и скорость двпжущагося тйла, т. е. подъ экватором ь, нЕЮдакндянся взучешю ТОЛЬКО ДО Т*Х1> поръ, гдъ скорость двпжешя матер|'альнаго tia a на зем­ 1И'йнобыть црнмйпенъ картографически методъ ной поверхности наибольшая, будетъ наибольшею вучешя метеорологаческихъ яалешй, состояний н дентробблшая сила. По м*р* удалешя отъ эква­ и.'тип, что то или другое научаемое явлеше, тотъ тора центробежная спла, съ умепынен1емъ линей­ ш другой кетеорологпческГй фактор* папосятся ной скорости точекъ земной поверхности, умепь- тается и на самомъ полюс* дклается равною шил-пбо условными знаками пли лишями на кулю. Движущееся вблизи земной поверхности гктрафпескую карту; при этомъ условin оказы­ т*ло будетъ при своем* исрем*тешя переходить ваетсявслхожнымъ сразу на огромных ь ирострап- отъ точек I. съ одною центроо*жною силою къ точ­ ка мъ, гд* эта последняя будетъ больше клн меньше етшь проследить вс* измйнежя пзучаемаго фак- ярт. Зготь apiesib. примененный къ метеоролопи своей прежней величины. Поэтому, согласно основ­ впергые А. фопъ-Гумбольдтомъ, оказался необы­ ным!. законами механики, движущееся т£ло будетъ чно плодотворнымъ: оиъ позволилъ просл-Ьднть по пиерцш всегда отклоняться' вправо въ dincp- рклрейлеюе любого нзъ метеорологпческнхъ эле- иомъ полушаргн, нл+.во —въ южном*, и этотъ за­ лкгговъ по всему земному шару, будетъ-лп то въ какой-нибудь определенный момента, п.тн лее за кон*, какъ это доказывает* механика, будетъ со­ вершенно общимз., каково бы ни бшо найравлете взвктянЯпсомсжутокъ времени. Этоть же npiewb, ■puiseHEiifl къ изучеШю воздушпыхъ течений, двиисешя персмЬщающагося но земной поверхпо- Ий всожоаяость подметить некоторую законо- стп тЬла. Вогь почему въ действительности на- правлеш'е двнжен1-я ноздуншыхь массь, перете­ jfSpoocrb вь распредйлсши п cNiut встроит, а въ садзи сь теоретическими пзыскашякн Ферреля, кающих!. изъ м*стъ высокаго давления въ агбетамъ Гульдбсрга н Мона, Шпрунга, Гельмгольтца, Бе- съ давлси1емъ болЬе низкимъ, на самомъ д*л* но оолдл, Обербска, Б. Сименса л др. выдающихся совпадаетъ съ иаправлетемъ гра^рэпта,отклоняясь иногда, —особенно при очень енлышхъ вйтрахъ и Утеаыхг, этоть же методъ привелъ къ достаточно при отсутствш Tpeuia воздуха о сушу, - отъ этого яспояу лредстаплешю но только о толп., откуда *хай» зезникаюта воздушные потоки и какъ они расяредЬляится вблизи земной поверхности, но и последияго настолько, что вФтеръ дуеть почти нер- *гот, какъ циркелпруютъ воздушвыя массы во пендику.тярно кь направлен!» град1энта, т. е. парал­ i>:c5 агэсосфер-б. лельно изобар*. Вообще, отклоненю двнжешя воз­ Прежде ч*яъ говорить о воздугаиыхъ течеюяхъ духа отъ направления градюдта будетъ дсвольно ш. атмосфер*, необходимо остановиться на оспоп- значительное, - больше на моряхъ и океанахъ, меньше на суш*, п завиептъ отъ треш’я воздуш­ лып фахтахъ, на которыхъ зиждется все соврс- ных!. хаесъ о поверхность суши. Тамъ, гд* это иензос yieEic объ этнхъ течешяхъ. Предстшмъ себ* какой ннбудь пункта на Tpeaie будетъ велико (при двиясешн массъ воз­ « и й поверхности, въ которомъ, вслйдствте ка- духа яадъ густыми л*сами. надъ сильно пересе­ кпхт.-лгболрпчяяъ, давление атмосферы сделалось чёнными местностями и т. и.} п отклонетс отъ 2ишс ти ниже, чЬмъ во всей окружающей этот* трабанта будетъ меньше, такъ какъ тамъ, вевбд- ^уактъviernocTH. Услопямся при этомъ всЬ точки ствю трен1я. уменьшается скор-ость двнжешя воз- \"ivHofl поверхности, гд* атмосферное давлеше бу- душныхъ массъ; а ч*мъ меньше скорость движу­ т юАп одну и ту же численную величину, сое- щ аяся т*ла, т*чъ меньше и отклоняющее д*й- •Шввть од(гою непрерывною лигп'сю,- .TRnieio рав- CTuie па него ltpamciiin земли. дазготП (или, какъ принято называть rani я Благодаря всЬмъ вышеие^чпелепнтп. при- 1--Kill.-нлоСарою). ГаспредЪлсте давлешя вокруг ь чппамъ, т . раясматрпваемомъ паям случай около Признаю нами пункта должно быть изображено того пункта, гд+., по нашему предположен!», данле- Hw»a сомкнутых I. кривых*, - иэобаръ, весьма Hie будетъ выше или ниже, «Амъ во всей окружаю­ *ал.| сличающихся отъ круговь или овадовъ съ щей области, создастся настоящее вихревое движс- ^степшю увеличивающимися поперечниками. ше, въ которомъ массы воздуха будут* перено­ vc.10. мвечво, давлеше возрастаегь или убываетъ ситься пзъ мйстъ высокаго давлетя къ мйстамъ !?uBCB«fpenu ота дентральиаго пункта доста- давлийя болйе апзкаго но направлешямъ, сосга- 2 » равномерно, безъ каких* бы то пн было вляющямъ некоторый острый уголь съ пан|1авле- •ьнпрыкъ скачковъ или колебанМ. Въ такомъ слу- uicMb изобаръ. Вокруг* предположеанаго нами 'и ;какъ это показываетъ теоретичесю'й аиалпзъ пункта возникнет*, такимъ образом*, система в*т- ^ р к д ш г ь нспосредстненныя наблюдешя к ровъ. которая заставить массы воздуха двигаться Jio - w остановленiM нарушенного рапншгЬ- нихреобразно, —по спиралямъ, постепенно закру­ •я оззниваюгт. воздушные потоки, и массы воз- чивающимся по направлек'по часовой стрелки въ У *. <ярема равномерно распродаться но ейвернояъ, ио оаправлетю обратному~въ южвомъ ^хнея поверхности, начппаютт. псреаЛщаться отъ полушар!п, если въ такомъ пункт* давлеше будетъ выше, ч*мъ въ окружаюше/l области; наоборотъ, лйг 01 Высшимъ давлешемъ къ мйстамъ съ дав- воздухъ будетъдвигаться обратно часовой стр+.лк* гм‘П ^ох*е пнзкимъ. При этомъ, если fie бу- зажин либо посторонних!, прпчинъ, влшю- нъ сГшернонъ, но часовой стрйлк* въ южпомъ по- -•ш. нанаправлеше двпжотя, пером*щетйе всегда .ivinapin, если въ центр* даолепю будетъ ниже Д^язоЯдетъ во ваправлешю, но которому всего окр' .каюгцей его области. Во всяком!, случай, какъ мстрвд падает* пли возрастает* давлеше, -- ло только возвпкаеть разность даплегпй между двумя -Ч aiueaiio градгзнта, т. е. перпендикулярно къ сосйдяп.ми пунктами, нспрсмйнпымъ сл*дст|немъ wapajtb. На земной поверхности движете иоз- такого паруше»йя равпов*с1я въ «ттмосфср* лушяыхъ яассъ и происходило бы всегда въ Atfl- является вихревое движете воздуха между ними. 30*

1127 ВИХРЕВЫЯ ДВИЖЕН1Я АТМОСФЕРЫ 1123 Мсгсорологпчетя карты, составляемыя па давлешя будеть тбмх проще и гёкъ правилыгЬс, ссаовааш достаточно части» метеорологическихъ •ймь дальше удаляемся мы сть земной поверхнос­ пабюоденШ, указывают!, что вблизи земной по­ ти. Вслйдсттне этого въ верхних! слояхъ атмо­ верхности двнжешя атмосферы, - вйтры, - отли­ сферы дозжно произойти образовали* мощных! чаются весьма Солынимь разнообрайемь и слож­ вихрей,въ которыхъ массывсадха будут, двигать­ ностью. а, вромй того, весьма часто пе общаютъ ся вполнЪсогласно тЬмъ основным! законаигдвн- и достаточною устойчивостью. Только при продол­ жеюя Tt..n. по земной поверхности, о которыхъ жительном! ихь пзучснш н&чнваюп. они обнару­ было сказано въ пачадй статьи. Нагреваясь у эк­ живать известную зашокйрвость и поддаваться ватора и поднимаясь при этомъ кверху, массыко- анализу. Но уже по свойству своей натуры, не до­ духа стремятся вверху огь экваторакъиолюсамъ, вольствуясь лзучсшсмъ того, что его непосрод- отклоняясь при этомъ’вправо вь ейвервомъ шу- ствеяно окружаеть, челок&къ стремится всегда за­ mapin, шйво-въ южаомъ. Вь ейверномъ полуша- глянуть дальше тЬхъ узких*, рамой., вь которыя pinдолжно, поэтому, существоватьиъверхиихьело- замкнута его жизнь. Весьма естественно, что п яхъ атмосферы течете воздуха огь югозапада та относительно атмосферы явилось желаше выяс- сйверовостоку, въ южномъ-оть сйверснанада къ пнть не только то, что происходит! вь нижнихъ юговосгоку. Йабдюдешя кадьдваястемъоченьви- слояхт. ея, вь которыхъ жнветь чеювйкъ, ко и сокнхь сёрпстыхъ облаковъ вшдай подтвержда­ то, что происходить вь слояхъ. недоступных! на­ ют! выводъ Ферреля. Въ няжннхь слояхъ, около шему непосредственному наблюдение, - желаете, поверхности земли, соотвйтствеяиоэтому,движете тЬмъ бсийе понятное и ’законнее, что нйть недо­ ваздушныхъ массъ должно быть направлено on статка вь факгахь, подтверждающих! огромное иодюсовь къ экватору; понеравш)и4риостьраспре- Biijmicэтлхъ,недоступных! намь, верхних! слосвъ дйлешя суши и водь, въ связи сь крайнею нерав­ атмосферы на погоду въ нпжиихь. За последнее номерностью нагрйвашя той и другой солнечными вромя найдены даже средства, - въ вид* наблюдс- лучами и охлаждешя въ почкос время, настолько шй надьдипжешемь очень высоких! облаков! или усложняют! здйсь, какь ужебылосказано, воздуш­ въ ввдЬ большяхъ взн малыхъ воздушыыхъ ша­ ная течешя, что вйтры дуить вь этихъ слояхъ а ровь, пускасмыхъ человеком! вь BepxHie слон весьма значительными уионешямн огьобщагона- воздуха, - следить за дввжетями н погодою въ правлешя. Разсмотрйнные двавихря, существова- этихъ слояхт,. Но пота нс было въ рукахъ уче- Hie которых! можно считать въ настоящее время ныхъ ни такнхт. средствь, пп досшочааго чпела вшшгй доказанный! для высотах! слосвъатмосфе­ фактовт., добытых! обычными Еаблюдешямп, о ры, образуют! собою, такъ сказать, т р и перто движети верхних! слоевь атмосферы, приходи­ порядка. лось только догадипаться, проходилось строптг. Изучение метеорологических! каргь, представ­ гипотезы, пе пм*х>Щ1Я реазьнаго, фактичсскаго ляющих! изо дпя въ депь состояшс погоды у осяоватя. Такъ было у Дове, у Морн н других!. самой земной поверхности, показывает, чтоатмо­ Тонко за самое недавнее время динамита атмо­ сферное давлеше распределяется здйсь вообще сферы была настолько подвинута вперед! п нако­ крайне керавномйрпо и весьма быстра м&пяетъ пилось такое количество фактов!, добытых! иа- свою величину для одпого я тогоже пункта. Оно блоденшш, что оказалось возможным! достаточно образует! вообще болйс или мейе рйзко ограия- ясно парпсовать полную картину того круговорота, ченныя и рйзко выраженный области високагепли который доджей, происходить въверхппхъ слояхъ ннзкаго давлешя, въ которыхъ зто последнее отъ атмосферы. Ферредю, видающемуся американ­ нйкотораго центральна™ пункта постепенно, бел- скому метеорологу, принадлежит! честь рвшетя рйзкяхъ скачковъ, возрастает! или убнваеть во (въ 1853 году) вопроса объ общем! круговорот!) вей стороны, иногда па довольнозначвтельныяр#- воздушных! массъ въ атмосфер*, - pbmeniя на­ сгоянля. Каждому изъ этихъ двухъосновных! ти­ столько полпаго и настолько надежно обоснопап- пов! раслредйлсшя давлешя соответствует! и со­ наго, что далыййлпя работы вь этомъ напраплс- вершенно определенный харавторъ погоды. При­ ган внесли только поправку или изжЬнетя въ де­ нято, ради сокращсетя, области выоовагодавлешя талях! во взгляды Ферреля, впосгй подтверждае­ называть барометрическим! максимумом! мые п вегами новейшими пабдзодешямк. а областиннзкагодавлешя■-ба рометрическим! Вычисляя условия pacnpcAlieeia температуры минимумом!. Дальнейшее изученio этихъ облас­ и давлешя по земной повсрхностя и въ болйс вы­ тей показало, что оба эти типа распределю аг- соких! слояхъ атмосферы, вътомъпредположепш, мосфернаго давлешя могут*, пкйъь еще различный что суша п г.оды распределены совершенно равпо- харакчерь въ смысл* своей устойчивости: суще­ Nipno по паразлеля.чь на земной поверхности, ствую?! баромотричесюе максампш имнннму.чы, Феррель нашел, что круговорот! воздуха въ ат­ постоянные п временные. Въ то же врсяя мосфер*должен! представляться крайне простым! какь впхрп первой категор1и, вихри постоянные, н совершенно однообразным!, если оставить безъ обладают! весьма большою устойчивостью, втече­ внпмашя самый нпжшй слой воздуха, толщиною те весьма больших! промежутков! времени,- ме­ не свыше 500 м. Вт. этомъпоследнем! слой распре- сяцами,-держась безъ существенных! измъвенш дйлеале н температур!, пдавлешя, п гйсио съ пимп паодаомь и томъ же мйсгЬ,-вихри второй татего- связанных! воздушных! течешИоказывается очень piH.-макси.чумы и минимумы временные,-нс W- иеаравнльнымъ, благодарякрайне неравномерному ладають достаточною устойчивостью, быстропере- въ действительности распределил» материков! й кйщаются съ мйста на мйсто, переходя иногда въ океанов! по земной поверхности. Изыскашя Фер­ корогае иромежуйя времени огромныяпросгрзн- релл пошали на самою, д&гё, что въ болйо высо­ счза и при этомъ то постепенно усиливаясь, то ких! слояхъ воздуха существует! максимум! дав- сслабйвая, а затЬхъ и совершенно распадаясь. дойя вблизи экватора; по iiipi удалстя отсюда, Какъ втяюгь т* идру-rie на погоду, этоужепряхи давлопе атмосферы уменьшается, пока у самых! вытекаотъ изъ ихъ основного характера: постояи- поиосовъ оно недостигнет! вь обонхъполушаршъ нымь максимумам! п минимума» ооотввкгвуегь своей наименьшей величины, п это распредйлсете ппостоянная, весьма устойчиваяпогода, месяцами

1129 В И Х Р Е В Ы Я Д В И Ж . А Т М О С Ф . — В И Ш Н И И Ч Е Р Е Ш Н И ИЗО дощаяся ва м-бстЬ пхъ сущсствовашя; времен­ инахъ временного барометрического минимума,— но .тех&всямумы п минимумы присвопхъ посто- iu£un и быстрыхъ порем*гцетяхъ и модифнкаи)- совершенно такъ же, какъ весло, которые!, мы за­ ставляешь двигаться плывущую пи иод* лодку, ш , вероюся при свое.чг двпжешн съ собою вм*- вокругъ глапнаго углубления, его неиосредственно сЛI яшяешя, каждому пзъ цдхь свойственный, овружающаго, образуеть рядъ небольших!, желкихъ оюбешося погоды съ м-Ьста ва м*сто, обусловли- водоворотоиъ на «од*. весьма быстро перемещаю­ акп вообще крайне изменчивую, пспостояпную щихся по ея поверхности и скоро исчезающих!,. аогоду. Типичными примерами того и другого клас­ Совершенно подобиымъ же обрачохъ крупные баро­ сов* « к ъ вихрей могутъ служить, калр., наша во- метрические минимумы, представлякпц10 собою «тигая Сибирь съ ея лостояннымъ втечешс зим- мощные воздушные круговороты, перемещаясь по нго времени барометрическим! максимумом!., ре- земной поверхности, образуют! въ окружающей арьтоюмъто р аго является ясная,тихая, весьма атмосфер* (kaic neucie вихри, отлпчаюпцвея огь одлвадшшяя погода;подобнымьже характером!, зародившаго пхъ минимума и своими небольшими сшадяс* погода въ Ипдш съ ся муссонами, пол­ размерами, и Menf.e продолжительным!, сущсство- к а дующими ВЪ ОДНОМ!,, подгода-въ другомъ, вашемъ. Если ати вихри сопровождаются алектри- вротгаяможномъ направлешя; пхъ только направ­ ческими явлошямп, что можетъ быть нередко вы­ ила» н определяется здесь погода. Наоборотъ, знано соответствующими услов1ямд температуры и ападпая Европа и въ еще большей степени сЬне- влажности притекающаго къ минимуму снизу воз­ ршыадвая окраина PocciH, особенно осенью и от­ духа, то эти вихри являются въ ’форме грозы, вета залою, могутъ служить ткпичнымъ приме­ сопровождаемой обычными явдеш'ями здектричее- шь крайне неустойчивой погоды только потому, кихъ разрядов?.,- громом?» и молшею. Если же ус­ то эта области представляют! собою постоянную, ловия не благопpiятств уюта. разввт1ю грозовыхь таьь сказать «торную» дорогу для весьма большого лвдешй, вихри эти мы’наблюдасмъ какъ быстро числавременньш> барометрических! мшшмумовъ ироходящш бури, шквалы, диван н т. н. а шсифговъ, полыми группами проходящих!, Есть ocnoBaHie предполагать, что существуют!, чрезъэта области. Барометрически) максимумы и вихри еще более медкпхъ размеров!,, ч4мъ грозо­ шажрш, какъ постоянные, такъ и временные, вые. Такъ, строеше смерчей, тромбов?, и т. л. прямо «ш лем ва земной поверхности нередко огром­ указываетъ, что въ этлхт» явлешяхъ мы имеемъ ная области, во значительно уступая по размЬрамъ дело также съ настоящими вихрями, но размеры двтаь первымъ, разсмотрЪшшмъ выше и охваты- втпхъ послТ1Дпахъ вихрей,-вихрей ч ет в ер т а го ющвмъ въ верхнпхъ слояхъ ц4лыя почти полу- п ор я дк а,-ещ е меньше, ч!.мъ грозовыхъ. Наблюдет'я падъ движен1ями атмосферы при- шц;1я ыгсрямъ,-представляют! собою в и х р и водятъ насъ, такнмъ образо.мъ, къ заклх>чен1Ю, что второго порядка •лгая богёе крупными по свопмъ размерам!, основная форма перемещен!я воздушныхъ массъ иасслчи вихрей не исчерпываются, однако, n e t въ атмосфере есть внхровоо двнжеше. Возникая детжеад земной атмосферы. Изучетпо строешя и подъ вл!яшемъ температурных! усховьй, вихри давадни барометрпческахъ минимумов!, привело перваго порядка, охватывающ1е 'каждый почти иетеоромговъ къ заключение, что крон* двухъ цфлое uorymapie, вблизи земной поверхности иерс- уываяпиъ. уже классовъ вихрей, отличающихся ходятъ въ вихри мевьшпхъ размеров!, которые, «ачивдьныма размерами, существуготь еще вихри въ сбою очередь, дают?, начало еще ooate мелким?.. Ctuie каше, по свопмъ разм^раяъ не могуице Наблюдается, словом!., постепенная дпфференща- шн BicpaBHeuie съ предыдущими, нотождествен- шя вихрей отъ крупных!, къ Gojte мелкнмъ; но яис съ ними но строешю и характеру и весьма основной характер! вс*хъ отпхъдниженiff остается существенно вяяюшде ка погоду. Tain,, нередко общим?., одппмъ и тфмъ же какъ у крупнейшвхъ при разскагркван!к метеорологических!» картъ изъ ннхъ, такъ и у самых?, незаачптельиыхъ по Л'.вйозастить, какъ на окраинахъ болыппхъ ба­ разм4рамъ,-даже у смерчей п тромбовъ. Литература. Б р о у н овх, Мстеоролопя. 1897.- рометрических! минимумовъ образуются иногда 5®СЬа|ахарактерныя вздут!я и искрнвлсиш на пзо- Броуновъ,'иснованГ я\\4CHi« о погодЬ, въ «Ме­ 'лрахъ; эти вэдут)я постепенно увеличиваются, теор. ВЬстн’.», Ib 9 2 .-S p rn n g , Lehrbuchder Mctco- “JJPB такого вздупя появляется* самостоятель- rologie, 1ь85.-В альдо, Современная иетеоролопя, депръ слабаго давлешя; такимъ образом! на 1897.-Д . Л ач пн овъ , Основы хетеорололн и кла- ^payepia главнаго минимума образуется болЬе матолош. 1895. 7'. Любос-твскхй. «тойиииимумг.-манимумъ частный нливто- В и ш н и и ч е р е ш н и принадлежать къ ромепеивый. Иногда этотъ иосл*дшй мияимумъ. r p v n n t КОСТОЧКОВЫХ! плодовыхъ породъ, составляя ™сгЬ своего зарождешя, останавливается подродъ Cerasus рода Primus, семейства Amigdala- J» Мзвитш, некоторое время сопровождает! глав- сеае, порядка llosiflorae. ДвЬгы у ннхъ (рис. 1-й) г;е Ивннумъ при его двпжешн, быстро вьшол- собраны редкими зонтиками; лястья въ bohivL сло­ лисчезает!.. Иногда же,-и ото нередко на- жены по главному нерву; плоды безъ продольной ^одастся во временныхъ минимумах!, Европы,- бороздки и никогда не покрыты надстомъ; кос­ «а-тныя мвнвмуяъ. прп благопрьятеыхъ еги раз- точка (рис. 2-й) почти шаровидная, гладкая, съ JJJ® ycaoBiax-b, быстро усиливается и, развив- тремя бороздками по шву, но которому она раска­ дозначительных!, глубины и размеров!,, отд*- лывается при прорасташя. Яъ плодоводства «М'Ьюгь злачпне сл^дуюпцо :т \" ся уъ гдавнаго минимума и начпнастъ дви- совершенно самостоятельно, временами по виды и культурный формы этой группы: 1) Дцкая черешня (Primus Avium LA достигаю­ Jzr* глубяггб, размерам?» и тяппческимъ свой- щая иногда (па Кавказ*) очень значительной вы­ п!ъ дЧ еко превосходя главный. соты, такъ что почти можетъбыть причислена къде­ образовала и распространен!я грозъ А. В. Клоссовскаго, а за ыимъ и ооль- ревьям?. первой величины. Побеги пйтииу иеяпря­ иь пю метеорологовъ, къ заключешю, что и эти мостоячie, часто мутовчатые,отходяийеогь главнаго суть не что иное, какъ пеболыше вихри,— ствола подъ острым?, углом?., приблизительно въ “•'ритретьяго по р я д к а . развнвппеся па окра­ 40°; лястья свешиваются ка черешках?., оваль-

1131 ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ 1132 ныс, длвнксэаостренные, сильно-пильчатозазубрен- Bamnweichsol, Cerise)п кустовую (Pr.acidaDnh., пые, сйтлозеленыс и матовые сверху, а снизу Slrauchweichsel, Grioite). У первой в*твп тоньше волосистые, съ двумя железками на черешк*; <rtn у Рг. Avium, но прямо ндунря тоже вве]>хъ; чашелистикп отогнуты кг цв*гоносу; плоды чер­ стволъ довольнобольшой; почкичасторасположены ные п:и красные, сладйе, иногда съ горечью; кос­ густо; листья торчание прямо, крупные, темвдзе- точка круглая, безъ острыхъ 1>ебер”Ь. Размно­ лепые, блсстяпие, съ об*вхъ сторон! совершенно жается семенами и даегь отличные нодвии для гладко. заостренные, слабозазубренные, жесте; на черешкахъ только изредка встречаются же­ лезки; плодь всегда кисловатый: корив не даалъ поросли; отечество, вЬроятво, Малая Аз)'я. У вто­ рогоже вида в*тви с.табыя, большеючастьювисягь впнзъ, тошя, неправильно расположенный; ствола слабиразвигой, почти кустистый; листья мелис, выпрямленные и прямостоя1ще,шнро5ошшичес- ше или продолговатые, острые, сверху темшвеле- ные, нисколько блестяще, вполн{ голые; плодь кпслый;дереводаетъ корневуюпоросльвъЕэобншв. Вишня растегь у пасъ дико, йроятно, только на Кавказ*, хотя н зд*сь чаще въ одиаломъ состоя- ши, какъ изъ других! м*стахъ Росши, аименновь Крыму, въ минской, подольской, симбирской Н ДРУ­ ГИХ! губершяхъ а также въюжной часто Польши. Вишня весьма вынослива и можегь расти далеко на сЬвер*. Границу культурной вишниможно про­ вести, начиная оп> Ботничесшо залила под! 62® с. ш. чевезь Вадаамъ къ берегахь БйлсозсраиКу- бевскаго озера, а дах&е через!, южнуючасть воло­ годской губ. къ пермской. Обаэтивида вишеяьхо­ рошоразмножаются с*мснамп какънаподвои,такь и для лолучешл плодовъ новихъ разновидностей. 4) Степная вишня (Рг. Oiamaeccrasos Jaop) пригодна только па подвои для вкшень карлико­ вой культуры. Листья продолговатые или широко- эинпгаесие (0 лишй ширины и 1Уади. длины)на коротком! черешк*, мелкозазубрекяые, снизуейт- лые, почти голубоватые, соверпгеппо голые; чере- 1. ОбпйЙ видь дерева и вйткн съ цветами н шокъ безъ железокъ; цв*ты мелкк по 3-6 въ со- плодами. HBtriii, выходятт. нзъ почекъ, несущихъ въ тоже время и мелис листочки. Плодь весьма мелкШ, кисловатый, годный для наливкн и варенья; кос­ прививки Будьтурныхъ сортов! черешень, а отча­ точка острая и съ кантами сь о й т тронь. сти п вкшень. Естественное ея распространена РАтви и сучья гораздо темнее, чЬкъ у других! занимаелъ дв* отдельный области: югозападпую вншепь. Даетъ мгюго корпевыхъ отпрысховъ, ко­ Pocciio съ южною частью Польши, и Крымъ съ торыми п размножается. Растеть дпко во всей Кавказом!. Кохъ солиАвается въ существовал!» черноземной полос*. дикой черешни въЕврой, но друпе ученые приво­ б) Антична (Рг. Mahaleb L) описала уже вь дить се какънесомненно дикорастущуювоФрапщи, особоиъ слов*. Греши. Германш п Га- Культурные сорта черешеяь н впшень про- лнщв; къ поейдпему изошли огь дикихъ родичей, какънепосредственно, районунепосредственно такъ п благодаря перекрестному опылеяйо. Дм примыкает, дикая че­ вдеемфнкацш сортов! вигаепь былосозданомного решня. часто встречаю­ помологических’! системъ; ель нихь самоюполною, щаяся вг. восточныхъ совершенноюн удобопрнм*внмоюнапрашк*<:п- частях! Волыни и по­ дустъ считать систему Truchsess’a,покоторой т, дольской губ., по бере­ витии делятся, по росту дерева, па 3 группы, гам! Дйпра (у Кгева и весьма хорошо различающаяся, какъ ботанически, Ржищсва) и Десны. Въ такъ и помологически. Крыму, а также около A. Черешни (Coeurets), - со сладкига плодами Кишинева п Елисавет- сердцевидной формы, дерево же каш. у дикой града, черешня встре­ черешки. Различают! черешни сердцевндныя чается въ л*сахъ. На (Guigncs), съ н-Ьжною, мягкою я оченьсочноюмя­ 2. РазрЪзь плода. Кавказ* она доволькнотоь»; очень вкусны, но трудно переносят! тран­ распространена, зани­ спорт!, п твердот*лыя (Cigarreaux), сь мя­ мая пояст, отъ 1500' до бШнадъ уровнемъ моря. клые бол*етвердою и мов*е сочною,вопригодною 2) п 3) Длг вида вишни. Обыкновенно вишндлия транспорта. Каждая язь этяхъ иодгруппъ дъ- въ общежнтш нс различаются, но плодоводам! лвтся, вт. свою очередь, по щАту сока иокпаск» следовало бы различать покрайней мбр* два вида, кожицы, на черныя (Doires), псстрыя (marbrocs» сь й л ю бол*е соотв*тстеоннаго прюгёнетя того п желтый (jaunes), такь что всего получается > или другого вида какъ подвоя для прививки раз­ классов! черешень. ных! культурных! сортовь. А нхенно, надо отли­ B. Шпанки (древивидяыя вишни, tensesj, чать древовидную вишню (Prunas Cerasus L., съ круглив пли плоскоокруглыма плодами, з де-

1«,.,**•ys ■_ 1133 ВИШ НИ И Ч ЕРЕ Ш Н И 1131 jo8D xass у дикой Pr. Cerasns, распадаются на ность вишня предпочитает!» ровную или же на­ клонную въ южную сторону, притомъ открытую, а дыкшсзквастояпия щ папки (Cerises aigrelet- ипкакъ но заткпеиную выс'окорастущпми деревья­ ies,\\»№темнокрасными плодами п окрашивающим?» ми. ЧЬмъ выше по систем!» Трухсесса располо­ оимиз, н сткляаки (Transparentes), со cuf»T.io- жена вишня, тЬмъ требовательнЬе’ она къ почвен- шеюш плодами и некрасящимъ сокомь (классы пымъ п климатнческнмъ услогйямъ; такъ, самыми VIII VIII). чувствительными и нужными являются сердцевид­ ный черешни. (!. Киаыяиишии (кустовы я, Griottos), дерево шг у Pr. aeida, а плоди круглые вдп нриплюепу- Размножаются черешни и вешни л семенами, п тпо.Обриуюгь тоже 2 класса: н а ст о я н и я к и с ­ безполымъиутемъ, вакъ-то: прививкою, корневыми ляя вишпи (Griottes noires), съ черными или черенками, отпрыскам!; и отводками. Сеянцы хоро- чдшсураотми плодами и красящимъ сокомъ 3. Родителева вишня. (глассьЩи ам ареллп или Mopean(Amarelles), о) сйтдокрасршмп плодами и неокрашеннымь со- шпхъ сортовъ всЬхъ группъ, а особенно II и III, г.:«ь. способпы плодоносить уже на шестомъ - восьмомъ году и дапать л.?оды, иногда вовсе ие отличавшиеся НуАются еще вигапя, роста которыхъ яс гар- отъ материнскихъ. Поэтому сорта впили! констант­ уонгруеть съ ихъ плодами по приведенной спс- ные (родителева вшпия) размножают;» сЬменами и таф кзлримйръ, есть вишни, имЬкнщя ростъ получаютъ корпссобственныя дсдювья, отпрыски зшанокь, а плоды черешень (Королова Гортензия), которыхъ приносят!» т а т е же плоды. Къ <xoca.iit- акиь илаш, которыя, при роотЪ черешень, ам£- нш, у пасъ почти вов<:« нЬтъ дашгыхъ о попета»:т- пппдоды кнелыхъ вишень; эти разновидности по постн сортовъ вишни, а потому для сохранен1я ипгт бить вмещены въ нредыдущихъ 10-тн клас­ онрсдЬлеинаго сорта приходится прибегать къ при­ са!!, а потому нзъ нихъ Люкасъ обратовалъ чет­ вивка. а если желательно получить корнесобствен­ ные экземпляры,-™ къ отводк-fi. Ко[>несобствен- вергу*1 группу: D. Гибридный вивши съ двумя пыя вишни весьма важны для средпихъ и север­ власшя: XI, иолу череш ни, съ ростомъ дерева ных!, rv6epHiif, гд'Ь впнпювые сады часто вымер- череэвв и шодомъ вишни, п XII полувиш ни, съ зають до самой земли, но корни остаются здоро- рх'тсяъдерева вишни п плодомъ черешни. вммтг, я 01!. иихъ у корнесобственпыхъ деревьев!» отрастают!» особи гЬхъ же сортовъ. Кглдый изъ этихъ двенадцати классов?» д!:- .штся по форм* косточки на 3 порядка: съ круг- ВысТ.вать косточки сл-бдуотъ сейчасъ же послЬ coaptBanifl нлодовь, съ мякогью, или безъ ноя; ■МяВпезядной и продолговато-овальной косточ- при необходимости же отлсоквть пос4въ, сохра­ к-Я;порядка же делятся ыагруппы по и едЬ л ям ъ няют;» косточки въ nc-cKi. Всходы полезпо ппки- рсвать, но можно и оставить на годъ на сймсн- (перюдамъ) созрЪнашя вишень’ которыхъ Люкасъ ныхъ грядахъ д.тя пересадки въ школу лишь сл-fe- принилаеть (>. Первая недЬля пори вншепь сов- дующей весиою. Въ чнетыхъ касаждетяхъ целыми кварталами впиши развинаются слабо, легко впгн- Еадаетъ, приблизительно, съ началомъ пеня. в^ют!», страдаютъ нсгечешемъ камедл н прочее. Изх сгромпаго множества сортовъ вишень и че- Гораздо роскошнее развиваются out въ c M tci; съ другими деревьями или хотя бы въ сссйдстстб съ рт'яьвраледемъ лишь владимирскую илп ро- ними, а потому и пъ школ* разсажпваютъ пхъ ря­ Дйтсчеву вишню (рис. 3). С-ортъ этотъ выведепъ во дами, вдоль продольныхъ к поперечпыхъ дорогь, вдадгарской губорнш, а ньнгЬ распространен’!, и обрамляя ими кварталы. t;i мпогнхъ дру'гпхъ районахъ, благодаря вязни- Еовекому священнику, отцу Веселовскому. Плоды Подвоями для черешень служатъ сеянцы дикой черешни и культуряыхъ сортовъ ея; для шпанокъ- ЭДцейймнчнни, слегка приплюснутые на спинкЬ с*янцы черешень, шпапокъ и дшюй Pr. Cerasus, а пшоскоокруглые къ темени. Стебелокт. тонкШ иля срадвсДтолщины, зеленый, гибюй, въ мйстй при- лрбздешя расширепъ трубой; стебельки сидят;» унарно иа общей ложк*.’ Кожица гладкая, бде- тонкая, тсмпокраспая, почти черная, сдираемая; мякоть сочная, мягкая, ир1ятно ^-''хювато-сладкая, съ едва замЯгнымъ вяжущимъ врпвку.-омг; созрЪваетъ въ середин!» шля. Сокъ П'сгойлемновпшневаго шт&та, почти черный. Мясо * 2 ° встает, отъ косточки. ВысовШ пусть, спо- соояыя давать много отнрысконъ, если неостанав- адать ихъ роста. Листья плотные, кожистые, сверху темпоаеленые, матовые или лоснящееся, ^'п:а морщинистые, снизу ейрозеленыо. Вишня ;Таоч,?иьвынослива, легко’ размножается корне- отростками и иоейвомъ с4мякъ, воспропзво- Дящихъ сортъ почти безъ пзмЪнешЙ. 15Я1Ш1я вообще гораздо выносливее черениш и родить въ культур!! такъ же далеко на с+.веръ, J®”* и яблоня; черешня же пе выдерживает?» су- ронцхь звяъ средней Р о с т и можстъ тамъ разво- ДН7ь«лятолько въ грунтовых?» сараяхъ; на свободЬ г® ’'ерошня можетъ съ ycnlxcwx разводиться адько па. югЬ, югозападЬ п запада, да и тамъ она ‘'градаеть отъ морозов?», особенно на глинистыхъ “очвахъ. Вишня мирится почти со всякой почвой, -шгль бы не совершенно песчапой и не болотистой, “l-1иГ^Даочнтаетъ суглинки съ достаточным!» ко- «ичествомъ назема. Въ Вязншсахъ, на подтгй :ша- *езт°п Вдадим1рской впшнн, верхиП! слой почвы ‘••иняястый, жйрный п неособепно плотный. М £ст-

И® ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ - В Л А Д Ш Е ПЗС для кислых» вншень-с*янцы ВСЯКИХ» ВПШСНЬ II pimentoсуда.Согласно этому,владЫеразличается черешен», дпкнгь и культурных!.. Въ формовой законное или незаконное ндобросовестное культур* и въ грунтовых?» сараях» всякш вешан пли недобросовестное; незаконнеевладкнемо­ п черешни слЬдуегъ прививать на аптипк£. Луч­ жет» быть подложное, основанноенаподлог*пли шим» способом» прививки вишснь са*дуетъ при­ обман*, насильственное или самовольное знать копулировку, производимую раннею весною, (стт. 526-533); иосл*дств(я каждаго из» этих» ии- до распускашя почек»; окулировка н прививка за довъ влад*шя соотв*тствують свойству его и кору иногда тоже даю» хорошо результаты. Че­ оир«д*гявэтся въ закон* особо. ренки для весенней прививки необходимо срГзать Закопког. владнтк. Когда собственник», удер­ до яабухашяпочекъ, а то еще въ начал* зимы, съ жав» за собою право собственности, отделю» от» сохравен(емъ въ опилках» пли въпеск*, въ холод- него влад*те и перодасть ила уступить его дру­ помъ погреб*; зимняя же (комнатная) прививка гому но какому либо акту, то такое отдельноевла- р*дко даегъ вполв* благопр1ятяые результаты. д*ше составляет» само по себ* особоеправо, про­ Вишни весьма удобны для промежуточных» по­ странство, пожизненность илисрочность котораго садок»: рано начинают» плодоносить н живу» олред*ляются т*мъ самым» актом» коим» оно сравнительно недолго, такъ что пока сос*дшя с*- установлено (ст. 514, т. X, ч. I). Правоиладкпя. яячковыя деревья разрастутся, вишни уже отслу­ отдельного от» собс7вепности, может» быть уста­ жат» свою службу и ихъ можно будет!» удалить. новлено в» чью ннбудь пользу и по духовному за- Особенную ценность ин£»тъ вишни въ садах», в*щан)’ю (ст. 1011 т. X, ч. I к пртпгёч.}. Съ пере­ близки» огь м*стъ сбыта пли огь железных» до- дачей владЛшя другому лицусобственник» не ли­ рогь, такъ какъ далекой перевозки гужемъ он* нс шается права ограждать свое ин*ше судебным» перенося». порядком»; он» может» передать или уступить но Вь садахъ вигоням» дают» разстояшя въ 7-8 произволу принадлежащееемуправособственности аршинъ, а черешням» и шпанкам» 11-14 аршинг. на BMinie, с» услов1емъ, чтобыон» этим» не отк­ Черешни больше других» косточковых» деревьев» инь правьотд*л»наговдад*шя (ст. 521 т. X, ч. к нуждаются въ бороздованш коры, которое необхо­ Право водкпя, отд*лыюе отъ собственности, ио димо начинать въ раиней молодости и продолжать может» быть ии установлено собственником» оезь систематически всю ихъ жизнь. Вишни, а особенво ограничения его сроком», ни передано кому либо черешни, требуют» время оть времени обпльнаго потомственно; крайвШ нредЁль рладбшя-понзз- удобрешя,-поверхностнаго у вншеш» п бол*с глу- неппый характер» его. Поэтому сенат» признал, бокаго у черешепь. что въ т*хъ случаях», когда въ акт* установлено Дрп закладк* вишневых» садов» следует» вы­ особое право влад*шя, ко нс указанововсе срока бирать сорта такъ, чтобы плоды ихъ созревали въ этого влад*шя, то такимъ сроком» должнабыть лродолжегое всего сезона вишень, т. е. G-7 недель; признанасмерть владельца. хотя папбол*е п*шш самые ранше и самые пояд- При пожизненном» владГлйп югёмвм» до­ iiic copis, но, ioitii много деревьев» съ одновре­ говоры ко нм*тю, заключенные пожизвешшиъ менно сезрйнаюпцюш плодами, 7рудно справиться владельцем»съ согласия собственника, сохраняют» со сбором». силу и по смерти владельца, на тоть срок», на Вишпи иайоть массу врагов» между насе­ который было изъявлено согласю собственником»; комыми и паразитными грибами, но самыми опас­ арендные договоры, заключенные пожизненны))» ными ветки надо признать п*когорыхъ итпдъ, а владельцем» без» согластя ссбствезЕика, обяза­ именно воробьев», скворцов», ворон» п сорок». тельны для собственника BicKeaie трех» л*1Ъсо Ихъ сл£дуеть отпугиватьчучелами хищпыхъ птицъ дня окончашя посл*дняго арсаднагогода, истек- н кошек», вспугивать и отгонять трещотками, вы­ шаго при существовании пожизнеяяаго владйиш стрелами или балберкамн (досками* привязанными (ст. 16У21т. X, ч. 1). Но собственник» имущества къ ъбятымъ въ землю шестам» съ вав*пюнвымп можегь судом» уничтожить договор» и раньше ударяющимися рбъ ввхъ при ихъ раскачавши rpexatrin, если докажет» разорительность дого­ бабками или колотушками) п проч.; лучшим» же вора для пм*шя. Пожизненный владЬлець пс ко­ средством» <угъ птиц» является с*тка, которою же?» отчуждать им*шя или отдавать еговъзалог». следует» окутать коронудерева, какъ только плоды Однако благопр)Обр*тснныя нм*шя, домавпияся сгануть созревать. Опасною болезньювпшень, осо­ вь пожизненное пользоваше позав*щанио, могут» бенно черешепь, является истечеше камеди, кото­ быть отдаваемы въ залог» съ особам разр*шени рую предупреждают» и излечивают» своевремен­ сената (ст. 1629 т. X, ч. I). Особая правилапоста­ ным» н утлым» бороздовашемъ. новленыо предоставленш родовых» имйшв в» Литература. BeceaoBCKifl, Оразведешнвиш­ пожизненное пользоваше но духовному зав*щашю невых» садовъ.-Рудзшй, Руководство къ плодо­ одним» супругом» другому (сгг. 5331—533‘3 т. X, водствупо Гоше, второе русскоеиздаше. Спб. 1899. чЛуГашя riiif.nfя передаютсяsoвлад*шепсописи. А. ГрсОницжШ. Право, предостапленное супругу на пожизненное Влад:Ьн1е. Владйше в» юридическом» владйше, уничтожается, когда брак» будет» приз­ смысл* или право влад*тя есть составная часть ван» недштаительным» или будет» расторгнуть Ж а собственности, слагающегося из» трехъ от- законным» порядком». Остаышяся въ живых» су­ пых» крав»: права пользовашя, права вдад*- пруг» может», пм*сто предоетшешшоеку пожнз- шя иправа распоряжешя. Поэтому лицо, имею­ ненваго владвщя, потребовать вы,фа укаяиоя щее право собственности, именуется въ законах» части и чрез» то лишается права иа пожизненное также «ладильиемъ; но владели'с может» быть и от­ владЬше (прим, къ ст. 1148). Пожнанеиноку вла­ дельным» oiT. нрава собственности, может» даже дельцу принадлежать вс* доходы с» н.мвшя; во осуществляться вопреки вол* собственника, быть онъ обязан» охранить нибше еггьупадка. незаконным» п нарушать его право собственности. разъяснил, что п. владЬлепь нс топко обязан» Даже и незаконнее фактическое влад*ше охра­ рубить л*съ по правильным»л*сос*камь(ст. няется законом» огъ насюия н самоуправства (ст. но должен» «гЬмъ или иным» путем» обюлечн» 531 Гр. Зак.) и можегь Сытьпрекращено только по возобноысгйе л*са на вырубленных» н*стахь>

1137 В Л А Д Ъ Ш Е 1138 (pis. 1892 г. 39).—По закону, mif-eia д-бтей, давности к ак ъ д л я недвижимых!., такъ и движ и­ тмеряш бездетными, отдаются въ пожизненное мых!. лмущ сстш , ДССЯТПЛ'£ти1Й (ст. 564). ыа&ше родителей (ст. 1141, т. X, ч. I); то асе и Владпте добросовшяпное происходить, когда ьошы такнхъ д£тсй, достангш'ес-я имъ отъ пос- влад£лецъ по зп ас т ъ , что им£ше припадлежитъ тер.'Яввхь(ст. 1145). [Пожнзн. пользование капи- другому. Влад£1п с п р и зн ается добросов^стнымъ, !шп> сосгоигь въ пользовашк его процентами]. п о к а нс будегь д о казан о , что владельцу достоверно Вог.ьиа рас.проотраненныхъ вндомъ наад^нЬх, и звестн а поправ ость его влад'Ьп1я; одии со.мн£ше в ъ итдЬдьнаго отъ права собственности, является законности н л а д £ т я нс е с ть егце основщпе к ъ п р и - чякшевое влад£ш е. По разгяспешямъ сената знаш ю влад4льца подобрисов£стнымъ(стт. 5 2 9 ,5 3 0 ). неопасно Положетю 1886 г. о сельскнхъ чпнше- Добросов-ЬстныЙ вл ад £ лец ъ , при возвращ ен in им-Ь- шахь, чвлшевое влад-Ьш'е есть ийчиос потомствен­ ш я , ие обязанъ в о зв р а щ а ть законному владельцу ноеправо съ правомъ владЪшя, отчуждетя л иоль- уж е полученные ст. н м £ ш я доходы, какх-то: лосту- мвашя землею за определенный въ пользу соб- niiBiuifl уже съ им’Ь ш я оброкъ п друпс сборы, со­ ствеиаика чнншъ, разм£ръ коего нс можетъ быть бранные плоды, у брап п ы е с ъ полей и луговъ хдббъ, т^Еяемь по произволу вотчинника. Чиншевое ст.но, проданный или переведенный въ другое и м £ т е яраво мояетъ существовать и безъ письменлыхъ н р ш ш д ъ , ш ерсть, с н я т а я с ъ озспъ, молоке, м асло актовгь, и собствённпкъ ке можетъ понуждать чин- п проч., добытые п обработанны е металлы и мине­ иивю» къ заключенно договора. Положенiejib 9 ралы , арендныя ден ьги з а истекшее вр ем я (х о тя йкя 1886 г. «о поземедьномъ устройств^ ссль- бы ещ е не полученны я). Д. влад!лець можетъ т р е ­ сапхъ чвптевиковъ» установлена обязательная бовать возиагр'аждеш’я з а возвепеиоыя построй ки твидщя чппшевыхъ’ отиошешй въ сельскнхъ и произведепныя у л у ч ш еш я въ.хозлйств£ и вообщ о хктносшъ-посредствомъ обязательпаго выкупа з а траты на поддерж аш 'е им-Ьш'я въ хорошемъ со- дашевакамн-яри содййствш правительства-ихъ CToniiin, на с т р а х о в а ш е имущества; д. вла.тЬлецъ чнпшевыхъ участкоиъ въ собстпенность. Онред-Ь- не можетъ требовать возн агр’аждешя за возведеп- -xaie ЧЕшевыхъ правъ, разл?;ра выкупа и произ­ н ы я строения, с о с та в л я ю н й я единственно п р е д м е т, водствовыкупной операп'ш возложено Полозкешемъ роскоши. Д. влад£леп ъ во о т а Т ш а т за убы товъ, 2S уЬдныя по чиншевымъ дбдамъ лрпсутстгия и пронешедппй случай но или даже по его'н ебреж ­ губесвскшприсутстгпя по крестьяисквмъ дйламъ. ности; онъ отв£ ч аетъ ли ш ь за умышленное умеггь- Друпс виды вдадйшл, отдйльнаго отъ права iueuie ценности н м 4 ш я (поскольку таковое не с в я ­ ссбственвости, им-Ьютъ свонмъ предметом!, пользо- зано съ нользоватс.чъ доходами). Д. владЬлецъ Ш1егосударстве ни ими инущ ествами. Сюда сбйзаиъ возвратить получеш ш я в п е р е д ъ оброч- снятся правила обт. отдачв частнымъ .тицамъ ш ля и арендиыя д ен ьги , а если iiMfuie залож ено, свсбоднъ«хъ казенныхъ земель подх хозяйственный то и потребную д л я в ы к у п а сумму; опъ долж енъ яЭДвшя, мельницы, фабрики и т. п. (прилож. къ при возвращ ен in и м £ т я оставить въ ономъ коли­ я- 15 Уст. о сельек. хоз. Св. Зав. т. X II, пзд. чество х.тЬОа. с Ь н а и и р о ч ., необходимое д л я даль- пЧб г.). Участки эти отдаются въ содержашс на к£Йшаго в ед ет'я х о з я й с т в а , иос1;вовъ и ироч. (стт. продо-тигельные сроки до 21 и до 99 л£ть и даже 6 2 0 -6 3 8 , т. X , ч. I). Н е д о б р о с о в )ь о п и и й о л а д п л с и г oTBf^часть з а во н - п потомственное пользоваше. Право собствсп- ewib на эти участки остается за казною; вла- ю й ущербъ, п р и ч и н еш ш й пм-Ьгпю умышленно или Дсгьдишатать оброкъ, который вносится за каж­ по небрежности; о б я зн в ъ вериуть a c t иолученшло дыешгадавпередъ. Размерь оброка определяется за время владЬн1я доходы ; онъ обязаяъ вери уть V-зшкчгемыхъ съ владельцами казенныхъ участ­ nw fuie в ъ таво м ъ состоянии бъ какомъ его при- пялъ; улушшев1Я, сд^лагш ы я имъ, если ко м огутъ ись контрактам». Характеръ влад£гпя, отдЬльпаго огь собстнеы- быть отделены б езъ у щ ер б а для шчЬшя, о стаю тся пс<-то, воептъ также в л а д е й с церковны мъ в ъ пользу хо зяи н а, белъ вознаграж дена недобро- прзчтомъ землею, принадлежащею церкви; вла- соттЬстнаго владельц а. И зъ подлежащих!, вознра- .'.ftno это продолжается для даннаго лица до гЬхъ щеш;о доходовъ в ы ч и таю тся лишь издержки н а уцравлеше им£в1смъ. Недобр, влад^гецъ обязапъ ’К'?!, пока оио находится вь состав^ причта. Ваикохное в л а д п т е , нс принадлежащее ни къ вознаградить и з а у б ы тки , нроисшедпйс отъ о с т а в ­ °Д**У изъ указанныхъ впдовъ владения, можетъ лен; я нмъ безъ обрабаты ваниг сущ сствующ нхъ в ъ также югЬть юридическое значеше. Будучи епо- iiMl.nin источинковъ дохода (стт. C10-G26, т. X , •\".гаычь, безспорвымъ и непрерывным!.'втечеже ч. I). Возстяпонленге парушеннаю сладптя. Иски о ^.нтиг&тняго давностнаго срока, факти­ чески-! владбше, хотя и но основывающееся на ка- возетаиовленш нарушечшаго влад£гая допускаются П'.чъ либо прав!, разъ оно происходить въ впд-Ь только по OTHOUiCHiio къ недвижимому имуществу. '■о.стоенности, превращается въ право собствеп- Эти пеки подсудны мировымъ судьям-ь, городекимъ \"Jjc™ (ст. 533. т. X , ч. I)- Везспорньшъ плад*ше судьямъ и земскимъ началъиикамъ безъ ограниче- Дастся тогда, когда втечете десятилЬTin про- П1Яlrf.uu имущества, если прел-ьявляются втечен1в 8^го не было заявлено спора въ надложа- 6-ти эйсяцевъ со дня нарушен) я влад£юя. Искомъ щемъ судебвомъ я$стЬ (прилож. къ ст. 694). Вла- этимъ можетъ пользоваться всякий фактнческ1й льйк: должнопроисходить «въ ппд£ собственности», идад-Блепъ им£нin (Уст. Гражд. Судолр., ст. 29; !'*■ ** « я того лица, кто владбеть, а не на имя прав, объ устр. судеби. части въ м£стп., гд£ введ. поло», земск. пач., ст. 20). уржпяго собственника, и независимо отъ него.— П ри разсм отр£н1и с и х ъ д£лъ, судья пли зем- церковаыя им4шя не могутъ быть вевсе npioOpi- сшй нач. не входить в ъ pascMOipfuic правъ соб- адуы сторонипип лицами силою давностнаго вла- ственностп, арепдпыхъ и др. на пмущсство той или другой стороны, а ограничивается лишь удо- (Рйш. Сек. 1893 г., № 2). Не могутъ быть CTOBipeaieMb о томъ, у кого недвижимое имЬшо унвчтожеаы силою давности межи геаеральнаго состояло вь ^йствн тельиом ъ влад£;бп, и о вре­ лсэ:еван1‘я; до это ограничена относится лишь до мени, съ котораго такое владЫ е продолжается. Искъ о возстаноплетйи паруш. владения можетъ кежъ, а не до обмежеванпыхъ дачъ (ст. ‘ т' Ч- *)• Нс подлежать дЛйствш земской д^аости заповйдныя имущества. Общш срокъ

ИЗО ВЛАДъШЕ - ВНМПН1Е ПРИЗНАКИ ДОМАШН. ПТИЦЪ 1140 быть соединен* съ требовашемъ объ устраненш вина, остается ясно видная полоса изломанных:, л<хигйдств!а нарушена, наир., о воспрещеншрубки деревьевъ. лtea, о возврат! скошеннаго с!на. Искъ о возста- Вь и!стахъ, гд! лавины или си!жиые обвалы новлешн владбшя, предъявленный позже б м!ся- вдуть ежегодно по приблизительно одинаковой до­ певъ со времени нарушен!*, может быть предъ- рог!, пакъ въ узкпхъ альшйскнхъ долинахъ, на явленъ въ окружноыъ суд-6. деревьяхъ появляются оченьоригинальный откло- Литература. К. Доб!доносцевъ, Курсъ нешя. Въ одной узкой долин! въ баварскихъ Аль- гражданскаго права, ч. I, §§61, 62.-С. В. Ilax- нахъдеревьядоходить почтидо фирна, но чего это мань, Обычное гражд. право (ч. 1 н ч. II, гл. V, стоило для нпхъ, можно зам!шь по нхь форм!: схр. 291-301).-Апненковг. Система русская» она искажены, изогнуты въ сторону устья долины, гражданскаяирава (ч. I, гл. И, §3 иСлбдД-Сводъ насторон!, обращенной къ верховью, ntm ниодной закопг.въ т. X, ч. I, изд. Боровиковскаго.- в1тви; между ними находится масса скрученныхъ Уст. Гражд. Судоир. изд. Рошковскаго.-Д. И. буковъ идруг., которые изъ деревьевъ преврати­ Мейерг.-Русское гражд.право-Н. Цухаповъ, лись, вслбдеше продолжительный, ейжныхъ за- Сборнмкъ положемй, изнлечевныхъ изъ ptmeniit нооовъ, въ назк1е, густые кустарники, едваnoxosie Гр. К. Д. я О. С. К. Д. Пр. Сенатаза 1850-1807.- даже на деревья. обь!дешшя скотомь ила остри­ И. X Горемы кинь, Сводъ узаконешй и распо­ женный челов!комъ. Вс! деревца покрытызаруб­ цованными ранами, даже листва повреждена исад- ряжений объ устройств! сельскаго соегояшя. нннъ сд!гоиъ. В л а ж н о с т ь п очвы . Совершенно насы­ Въ вид! зашиты нротнвъ ейжяыхъ занссозъ, щенная водою почва вл!яеп> Hediaronpiarao на роегь расгенМ, такъ какь онаустраняете доступъ какь и прогввъ сильныхъ вбтровъ, устраивают воздуха и затрудняегь дыхашс корней; вь та­ ограждешя, наир., обсажнвають фршовые сады кой почв! весьмазамедляется разлижете перегноя высокими деревьями, вакъ-то гоиоляня, грецкими и образуются вредныя соединена, какь закись орбшвиками и др. жслбза йпр. Но съ другой тропы, песомпбппо Литература. Frank, Die Kiankheiien dor н то, что сухая почва нс въ сосгоянш поддержи­ Pflanzeo, p. 2 3 0 .- Ilreitenlohner, Forischritie вать растительности. Ирактичссше сольете хо­ aus dem Gebiete der Agricnlturphysik. 1679, p. 497. зяеваназываютыючву совершенно сухою, если К. Иеант. она, при светлой окрас*!, растирается въ поро- шокь. даеть пыль п содержит не бол!е 1% влаж­ Вн£ш н1е признаки домашнихъ ности; сухою, если она не пылятся, по п не тем­ п ти ц ъ . 11одъ BaiaHiexb одомалшешя исистема- неть въ своей окраск!, и содержать свыше 1%, тическахо подбора видовые признаки иаашхъ до кашняхъ птацъ взм!нились въразлпчныхь насран- по не свыше 10-15% влажности; св!жею, если лешяхъ, часто весьма значительно. Совокупность она прн давленш рукою осгавляеть сл!ды влаж­ ности з содержит oojte 8%, понесвыше 20-30% нзв!сгнаго рода прнзвасовъ, одинаковых* для irf.- воды; сырою, если при сдавлкваяш рукой почва лой группы нтацъ дапкаго вида, представляет выпускает воду каплями, причемъ содержать ея собою характеристику породы. Для «начеши раз- личныгь призиаковъ, какь вь оттеши флрмъ o n 30 дэ 5С%. Наконецъ, мокрою,-если она вы­ т!за, такъ и свойствъ и цкбтноегя опереш, выра­ пускает!. изъ себя воду и безъ давлешя. Свбжую ботана особая терминолопя. и влажную почву можно принять за нанбайс бла- Перья различаются въ отногаеши плотоости, гопр!ягныя, особенно первую, но не подлежит формы и щ)!гностн. Onepenie называется пхот- соийшю, что не вс! paaeuia и не веб роды почвы ны.чъ, когда перья сравнительно }зкн, тверды п плотно прилегают къ -Huy (малайсш и бойцовыя одинаковы въ енопхъ отиошешяхь къ вод!. Ы. Шталь-Шредеръ. куры); пушнстымъ называется оаерешс бол!е рыхлое, снабжстшоо значигельаымъ волвчествозгь В л!ян1е с н Ъ ж н ы х ъ заносовъ.С н!гь пуха у основами пера (кохинхинки, брама). Шел­ может действовать вредно на растетпя только ковист ымъ пазываюгь onepeuie, когда пластинка свсею массою, т. е. чисто механически. Это про­ пера вся состоит, изъ нитевидныхъотдбльвыхъбо- исходит либо въ тбхъ случаяхь, когда массою родокъ,прпр!п1оевыхъ къгибкомусгержян).Кур- сн!га ломаются сучья и деревья, либо при разру- чавымъ называется оиереше, когда каждое перо пттмьяомъдМствж лавипь. Боле всего, конечно, завивается вверхъ и вперс.ть повсемугёлу птицы. подвержены опасности поломки сучьсвъо т массы Кром! того, бывает и ленточное onepenie(у nt.- сзгЬга деревья съ такою формою и устройствомъ которыхъ породъ гусей), отличающееся т6>гь, что кроны,которыя позволяютудерживатьсябольнгпмъ перья удлинены и нм!югъ ввдъ вьющейся ленты. количествамъ сн!га, а именно в!чяозеюиыя хвой­ На различныхъ чаегяхъ гбга у разлвчкыхъпо­ ный, а изълюдовыхъ деревьевъвьособенности яб­ родъ перья им!ютъ своеобразную форму и для лоня съ ея плоскими, распростертыми сучьями, у евкачешя пхъ употребляются различные термины. которой иногда‘о т давлетя свбга крона\"и стволъ Длинный, уакш и плотныя сь заострелны.чъ кон- расщепляются. Для изб!жаюя подобной непр^ят- цомъ перья,каш зам!чаются въгрив! впоясниц! носги слЬдуетъ нодкрЬилять повсемонности сом­ н!7уховъ, называются ланцетовидными. Дзян- нительные сучья, a cciH расщеплете произойдегь, иыя, сильно развития п загнутыя перья вьхвост то стараться, по крайней м!р!, сохранить дерево, п!гуховъ именуются косицами, причемъ два связывая или подкр!яляя расщепленный стволъ. верхпихъпераназываются большими косинами, На вбгвяхъ этнхъ деревьевъ могутъ накопляться а боковыя-меньшей велнчаны-калыхи. Закру­ ташя массы catra, что не только ломаются сучья, ченный вверхъ перья у освовашя хвоста селезня но иногда падаегъ даже пгЬлсо дерево. Такимъ пу- называют завиткомъ. Пучекъперьевьнатолст тсмъ въ горныхъ м!стносгяхъ, гд! свбп. выпа­ нЬкоторыхъ породъ куръ, гусей, угокь, голубей и дает очень часто и притомь р!дко стаивает., мо­ капарсекъ называют хохлохъ. гут произойти значнтсльныя опусгсшешя лбеовъ. Различают слбдуюпуя таппчиыяформыхохла: Сньжныя лавины уничтожают, вес встречающееся махровый, когда онъ густь, покрывает всю го­ па пути; въ л!су, черезъ который пронеслась ла­ лову птицыннм!ет круглую форму-зъ ввдвдвст-

1141 В Н Ы П Ш Е П Р И З Н А К И Д О М А Ш Н И Х Ъ П Т И Ц Ъ 1142 ка георгины; шлемовпдный, когда онъ поднять рыхъ куръподбородокъ покрытьиерьяыи-бородой); взерхъ н цаправлснъ впсредъ; Жаворонковы й, 10) сережки (у куръ и десарокъ по 2 ссрежкп подъ состояпуйпят. небольшого пучка торчащихъ вверхъ нижней челюстью, у икдбекъ же одна серединная серьевъ. Ун&которыхъ голубей имбются два хохла, сережка); И) горло (красная кожа, покрывающая taxia птицы называются дву хохлы ми. У неко­ то (ditto шеи, гдб ном-Ьщастся горло); 12) передняя торый. лородъ куръ щеки покрыты короткими часть шеп; 13) верхняя часть шеи; 14) средняя бархатистыми перьями. Эти перья называются часть шеи; 15) нижняя часть пли осковаше шеп баками. Пучокъ перьевъ иодъ нижней челюстью, (13, 14 и 15-ая части, пмЪстЪ взятия, цредставля- шжриваюшдй горло и соединяющейся съ баками,— югь одиу общую бол-fee или мепбо пыг’яутую дпшю, которая носить rmuanie пыльной части шеи и называют! бородой. У н-Ькоторыхъ породъ куръ и голубей нлюсяо которую разум-Ьютъ, когда говоряп. про изгибъ (xute нлн хен-Ьо сильно оперено. Ташя породы на­ шеи;; 16) спина; 17) поясница; 18) гузка; 19) верх­ зываются мохнопогими. При оперепныхъ плюс- няя часть груди; 20)нижпяя часть груди; 21)хлупъ дш> перья голени у подколенка развиты сильнее и жавогь (иодъ хлуномъ разтмбють янжшя части сбыкновеннаго. Коли эти перья длинны, жесткп и тбла, осиовашемъ копхъ служить пластинка груд­ евльао выдвигаются наружу, какъ у ястреба, то ной кости съ ея параллельный» боковыхи отростка­ ми; далйе же располагается жпвоть); 22) кочень,- Еазывашся я ст р е б и н ы х » лодколЕикамп. По цветности опереше бываетъ слЬдующпхъ задняя часть живота, покрытая пушистыми перья­ осаовннхъ цвбтовъ: б-Ьлое, черное, голубое, желтое, ми; 23) колЬно,—M-feCToсооднаешя иедра съ голенью; кривее; послбдше трп сорта весьма многихъ от- 24) голень или ляжка; 25) пятка пли подколбкокъ,— гйнвовь. KpoMf. тюго, у нбкоторыхъ породъ различ­ Micro еоедниешя тюлени и плюсна; 26) илюсно (у а я части тбла покрыты перьями различной hb± t - мохноногнхъ лородъ оно покрыто перьями); 27) на­ иости. Н-Ькоторыя же породы имбютъ ембшанныхъ ружный паленъ; 28) средшй палецъ; 29) вну-греншй дйтозь перья, причемъ часто образуются весьма палецъ; 30) задтй налоцъ (у iitxo-гсрыхъ куръ разнообразный отхЬтпны. Цвбтпость пера и формы DMieTCH еще пятый палецъ. пом4щающ1Йся цадъ 07niiHin. нср-Ьдко служать ха[)иктерцстнческнмп задпимъ); 31) шпора; 32) шейный перья (у куръ грива); 33) поясиичныя перья; 34)маховыяперья признаками породы. Различная части тбла у домашинхъ птицъ нмб- 1-го порядка или 1-го ряда; Зо) маховыя ворья шгь каждое свое иазваше. Прилагаемый рисунокъ 2-го порядка или 2-го ряда; 36) малкя кроющ1 я взять нами какъ схема отдельных! частей т+ла перья крыла; 37) больнйя ьроюния перья крыла иосерсшя у домаишяхъ птицъ. На этомъ рнсуниб (2 ряда этнхъ перьовъ, ярко окрапюнныя; у пбту- ховъ и-Ькоторыхъ породъ образуют! металлическую различаются: блестящую поперечную полосу крыла, а у утокъ зеркальце; 38) мадыя крою’иц’я перья пле­ ча; 39) больппя пли рулевых перья хвоста: 40) кроюипя перья хвоста (надхвостныя) (у пбту- ховъ два верхиiя изь этнхъ перьевъ, удлиненный п загпутыя въ вид-fe серпа (42), называются боль­ шими косинами); 42) дв£ пары малыхъ ко- сицъ по оббимь сторонамъ хвоста. У пбтуховъ нЬкоторыхъ породъ малыхъ косицъ бываетъ больше двухъ наръ, крпчемъ опб, какъ п больш1я косицы, достигаюгъ громадной длины. (Jipoenic отдбльцыхъ частей rfc.ta, соотношете пхъ другъ къ другу по формб нвелнчшгб, а также и постановка ихъ служать характеристическими призиакахи породы. У домашнихъ птицъ въ этомъ отношешп особенно важную роль пграотъ голова съ ея придатками. Относительная величина головы, ея форма, разште различных! придатком, головы пт. высший степени типичны п разнообразны. У ратдячныхъ породъ куръ относительная величина головы весьма различна. Унекоторых* бантамокъ вбеъ костей головы составляегь */„ ‘До «йса «сего скелета, тогда какъ у бойцовыхъ относительный вбеъ головы не превышает-!» yw вбеа скелета. Го­ лова бываетъ то удлиненная, коническая, какъ у бойцовыхъ II lit которыхг дртгихъ породъ, то шаро­ образная съ значительною выпуклостью лобной )• Объяснено na3Bauifl частей xtia п оиерешя кости, катсъ у хохлатыхъ породъ (падуапскихъ). птицъ. Кловъ также то уддинснъ, то коротокъ. Разнооб- pa3 ieформъ гребня (губчатый наростъпочти врас- 1)лобь; 2) темя; 3) затыдокъ; 4) гребень (собствен­ наго цибта на лобной кости) у разныхъ породъ куръ ногребень сущесткуетъ только у куръ, хотя шя- еще значительно. Достаточно указать разлит я пуаъ или мускусная утка ныбегъ на головб мяси­ между громадиымъ одипочныхъ, ирямостоячнмъ стый наростъ, но ему пазваше гребня нс нрпезон- гребиехъ испанскнхъ и минорка(рис. 2-ой, 2 )и пн- заегся); 5) б{юви; 6) уздечка (кожа покрывающая чтожнымъ гребнемъ бредекпхъи падуанскихъ куръ, челюсти въ углахъ рта); 7) щокп пли лицо; 8) уш­ съ однойстороны, между тпрокихъ эакрывающимъ ная хочка (только у куръ); У) подбородокъ (кожа, всю голову свешивающимся на глаза и клювъ греб- начинающаяся между развилинами нпжне-челюст- вемъ красиошапочпыхъ и лоиастнымъ,, крылооб- йыхь костей и спускающаяся къ горлу; у нбкото- разиымъ гребпемъ гудаповъ, сь другой стороны,

1143 ВНШ Ш Е ПРИЗНАКИ ДОМАШНИХЪ П Т И Ц Ъ 1144 чтобы уЙДИТЬСЯ ВЪ ГЛубНИ*раЗЛИЧЛЯ по форм-fe и Шея по своей форм*, длил*, изгибу и поста­ величин* этой частп т*ла у кур» разныхъ породъ. новка нередко представляеть весьма характер­ Друпя мясистыя прпдаткн у куръ, какъ то сереж­ ные признаки породы. Тонкая, ддинвая, прямо по- ки п уганыя мочки, также сильно варьируютъ по ставлсштая и скудно оперенная шея халаВсквхъ форм* н особенно по величин*. У испалскпхъ куръ сссгавляеть разительный коетраегь съ ко- курь сережкп п ушныя почкидостигаю™величины 7коft перистой шеей хохлато-борсдатихъ ктръ. соотв*тетвсппой размЬрамъ нхъ огромныхъ грсб- орловспихъ пуръ грива въ верхней своей частя пей, тогда какъ у бородатыхъ курь он* вовсе от­ сбразустъ даже шарообразную форму, называемую сутствую™. Голова раалнчныхъ породъ голубей <загривкомъ>. Нс мсн*с характерные признаки также ие мен*о характерна. Круглоголопый,’ ко- замечаема, въ ше* разпыхъ породъ голубей. У роткоклювый турманъ поформ* головыр*зко отли­ однихъ, какъ напримЬръ, у трубастыхъ, она тонка, чается отъ длпнвоклюваго карьера съ губчатыми сильно изогнута и откинута на спину, такъ что ка­ наростами у основашя клюва и на в4вахъ иля отъ сается хвоста. У другихъ, какъукапуиановъ, снаб­ громадиаго длинноклюваго пвдаиа. Прпсутств1е жена болыпнмъ поднятымъ внерхъ всротвякомъ хохла па голов* и*которыхъ породъ дйласгъ раз- изъ перьевъ шеи, закрывающим собоюпочти вс» лич)я головы еще рельефяк. голову П7вцы, у дутышей шщеводъm ien способ- Различ1я между породами гусей, утокъ и ппд*- ностьрасширяться до псв*роятпсА степени; у ь*- екъ не столь разительны, ко иногда доволъпо зна­ которыхъ передпяя часть илгёсгъ своеобразнорас­ чительны. Круглая, корогкокс-сая голова русскаго положенный перья. Длина и изгибъ шеи очень бойцоваго гуся сильно оглнчается огь головы ту- характерные признаки и для нйияорыхъ породъ лузскаго н вмденсваго гусей. Голова кнтайскаго гусей. гуся, сиабжсппая шишкой у основашя клюва и Длина и форма крыльевъ, равно и пелояссше отвветнмъ подбородкомъ, ещехарактернее. Точно ихъ, для многихъ породъ также характерныйпри- также ость разлпп'е между головами и формой иакъ. Короттая крылья кохвяЪннокь, плотно при- клюва у разныхъ породъ утокъ, хотя и не особенно жатыя кь бокамъ, весьма сильно отличаются по бросающееся нъ глаза. Различи въ голов*цесарокъ форм* и разм*рамъ отъ разввгыхъ длинныхъ и н нид*екь весьма незначительны. На голов* и широкнхъ опущенныхъ крыльевъ гамбургскихъ ше* няд*скъ имеются мясксгые прибавки. Прп- куръ и бантамокъ. бавокъ на голов* называется кишкою, а мяси­ ‘ Форма, устройство и голокеше хвоста весьма стые наросты на ше* корралями. На голов* це­ характерны для д*которыхъ породъ куръ п голу­ сарокъ пгЬется твердый пористый нарость, назы­ бей. Коротюй почти незаметный хвостъ кохвнхя- ваемый шлемомъ. У цеоарокь, какъ и у куръ, нокъ составляет* поразительный коптраегь сь са- им*ются сережки. Породы этяхъ пгидъ отлн- жеинымъ хвостомъ фениксовь. Хвостъ у куръ гы- чаол-ся другъ отъ друга, главнымъ образомъ. вели­ ваеть го расптщепъ, и тогда называется въеро- чиной я окраской перьевь. образнымъ, то сложенъплотно и откинутьназадъ

1И5 В Н Ф Ш Ш Е П Р И З Н А К И Д О М . П Т И Ц Ъ — П О Д Л П И Т Ь Е В А Я 1146 в называется х лыс т о о б раз яымъ, то поставлен* калтовой соли (1ШпО*Х потребной для окпслсшя органпческихъ вещество, въ миллюп! частей воды. драно изоформ! даиоашнаетъ сериъ и называется Въ указанныхъ лрсд!лахъ, и даже въ значительно серпообразнымъ, то запрокинуть на спину и называется б!л и ч ьи м ъ хвостомъ. Одна изъ по­ больших* колпчестпахъ, прпм!си эти сами по себ-i совершенно безвредны, но содержаше пхъ въ под!, роде толубей (трубастые) отличается ьЬерообраз- может* дать лъкоторыя указашя относительно за- пыиь, подпятынъ вверхъ хвостом*, состоящим* грязнешя ея подозрительными отбросами. Найдя часто forte ч!мъ нзт. трвдцати псрьевъ, вм!сто въ вод! хдоръ, амлйакъ, азотную кислоту и т. д., обыкновенных* четырнадцати. необходимо, поэтому, предварительно выяснить, взялпсь-ли эти вещества изъ незагрязненной почвы, Описательная длина погъ сильно колеблется у rimopus* породъ. У одной породы вуръ, назы- илп из* загрязняющих* ее и воду отбросовъ. Въ ш н к в коротконожками, ноги до того коротки, первом* елуча! указанный npmif.cn не им!югь чтозатрудняют* этямъ птпцамъ свободное поре- дмаеше, и он! движутся или въ перевалку. какь зпачешя д.гя здоровья пыошихъ воду, а во вто­ утки, или жо скачками. У другихъ же, какь папрп- ромъ-он!> могуть быть очень опасны.\" «с1ръ у бойцовых* новаго тина, ноги достигают!, Растворенные въ вод!, газы: !:нслородъ, азотъ чрезвычайной длины. У разных* породъ голубей и угольпая кислота, улучшаютъвкусъводы,н,кром^ вогн по длин! также весьма различпы. того, содержите нхъ можстъ им!ть сяяптоматпчсс- кое значетпе. Такъ, малое содержание кислорода, Окраска кожи, чешуи поп., кожи лица п глазъ прл увеличеп'номъ содерзканп! угольной кислоты, и v различных* пород* также весьма различии. быстрое уменьшеше количества кислорода свид-Ь- Коха бываем, б!лая, желтая п фшетовая, почти тельстлутотъ о зпачптс.тьномъ содержали въ вод! черная. Лицо испанскихъ курьи ихъ ушныя мочки разлагающихся органпческихъ веществъ. Обиль­ чесго 6iiaro, опаковаго urine, тогда какь у дру- ное содержало угольной кислоты вь вод!, хотя и ш ь курь они бывають краснаго цв!га. Шолковыя иридаетъ ей цр1ятный, пикантный вкусь, евпд!- курыотличаются темнофюлетовымъ цв!томъ кожп, тельствустъ, одпа1:о, о томъ, что опа проходила лица н всгЬхъ головныхъ кожистых* првдатконъ. Глаза бывають черные, голубые, желтые, красные чрезъ загрязненную разлагающимися органичес­ ипрожежтточныхь шпионь. кими веществами почву к доллена поэтому счп- таться подозрительной. 0одержан1е азота пъ вод! Постановка корпуса, разнообразный соотиоше- не нм!егь никакого санитарнаго значетя. Въ весьма загрязненныхъ лодахъ вст|>!чаются иногда ш различных* частей т!да между собою, различит с!роподородъ и фосфорпсгый водородъ, придающее вь rcooci дополняют* п усиливают* впечатя!ше, вод! отвратительный вкуст. и запахъ. Изъ м пн еральн ы хъ прнм!сей, обыкновенно лроязводпмое своеобразными формами разных* по­ р,стр!чающихся въ вод! въ растпорениомъ состоя- роде ломашнихъ птипъ, богатство и разнообра-ше шп, заслуживают, внпмат'я: хлорида, азотная и воторыхъ служагь прекрасной иллюстрашей и од- азотистая кислоты, амлиакъ, щелочная земли и с!риая кислота, а изъ нспормальныхь прпагЬссй- вахь изъ убйдптельнЬйшихъ прнмЬровъ аи ач етя свинепъ. Х л ор и ды содержатся въ вод! обыкно­ венно въ весьма незеачптсльномъ и совершенно одолапшешя, силы спстематпческаго подбора и безвредвомъ для здоровья количеств!. Присутствие ихъ въ иод! свидЬтсльствуегь о томъ, что она про­ uiaain корма и ухода на нзм!нсшя форм* домаш­ ходила чрезъ загрязненную различными отбросами почву. А зотн ая к и с л о т а попадаето,обыкновенно н и . животных*. И. Лбозинъ. въ почву л нъ воду, какт. ттродукгь разложения азо- Вода п и т ь е в а я . Составь соды и значем е тистыхъ органпческихъ веществъ, л содержится ыкржтимхея въ ней примуьсен. Химически чистой въ код! въ вид! солей, совершенно безопасных* для здоровья потребителей (за псключешсмъ разв! в°Ды(Н*0) въ природ! п!тъ; та вода, которую мы азотнокислых*щелочных* земель). Сл!ды ам ыхака добываем* нзъ рИЬкъ, озеръ, колодцевъ п другихъ попадаютъ въ воду изъ воздуха и встречаются п о ­ этому почти во всякой, даже чпетййгаей вод!. встечкиксвъ, содержптъ разнообразный посторон­ ни примеси. Одн! взъ этих* примЬссй улучшатотъ Главпымъ же образом* амм1акъ попадает* в* воду Мусьводы, другмг пь гипвняческом* отпошев1ц въ качеств! продукта разложения органпческихъ безразличны (по крайней м !р! въ неболыпнхъ коли­ веществъ при недостаточном!, доступ! воздуха. чествах*), а нЬкоторыя бол!е или мея!о вредны. Значительное содержашс aMNiasa въ вод! свид!- Хорошая в о д а прозрачна, безцв!тна (въ не очень толстых* слояхъ) или синеиатаго пли с!ро- тельствуотъ о близости ислочипка загрязнен1я ея пли о непосредственномъ поступленш въиееотбро­ натаго naira, безъ запаха, пр)ятиаго освЪжающаго якуса или, со крайней м !р!, безвкусна, содержптъ совъ и, сл!довательно. о подозрительности или опасности этой воды. Такое-же зяачешо пм!егъ достаточнее количество газовъ, входящих* въ ео- ставъ атмосфернаго воздуха (около 20 куб. сайт. HpiicyiCTBie солей а зо т и с т о й кислоты. айи. столько же угольной кислоты и 10 куб. сайт, и зв е с т к о в ы л и м а г и е з1'альныя соли по­ кислорода), нейтральной идя слегка кисловатой падают* въ воду, главным* образомъ, изъ почвы *ж!еть постоянную температуру въ 8 - (чему нередко содействует* угольная кислота), от­ части же m iter! с* испражнешями. Соли эти обу­ Дч пригодна для хозяйственных* надобностей, словливают* особенное свойство воды, такъ назы­ ваемую ж ест к о ст ь , заслуживающую внимашя по Для наркв бобовыхъ с!мянъ и стирки б ! л ь я и не многим* причинам*. Шкоторыя лица не перено­ сят* жесткой воды; поел! употреблешя с-я у инхъ содераятъ явчекъ и зародышей глисть, болЬзно- появляется разСтройство кишекъ. Крон! общаго ^ворныхъмикоооргапизмовь иядошггыхъвоществъ. количества известковых* и магнеетальных* солей, вь 1.000.000 частей такой воды не бол!е 500 ча- стей плотных* всществъ, остающихся посх! вьша- въ агохъ 07ношен1и, повпдимому, важно также, ка- к1я кислоты входятъ въ составь ихъ. Если соли ртанщ, 200 частей извести и магнезт (20 н!мед- Ш ъ градусов* жесткости), 0,5 ч. азотной кислоты ibl вид!, ИЮЪ\\ 0,2 ч. бЬдвовилнаго амшака, 30 чч. хлора или 50 чч. поваренной соли, 0,60 чч. с&рной кислоты (въ вид! SO3) и 0,5 ч. фосфорной кислоты, альпака и азотистой кислоты и пе бол!с •»-ги чч. органпческихъ веществъ, определяемыхъ утерей при прокаливаши остатка стъ выпарива­ ли, что соотпЪтствуетъ 10-ти частим* маргапцово-

1147 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 1148 37н преимущественно углекислыя, то out легко на здоровье ся потребителей. Првсутствю этвхь выпадаютъ пзъ раствора при кикячеши, всл!дсттне веществъ въ вод! имЬеп, подобно' н!котсршп выметя свободной нполуснязанвой угольиой кис­ другимъ ея нрим!сямъ, лить пзв!стясе симптина- лоты, и вода становится аосл! этого бод!е мягкой. тячесхое значеше: если они посали въ водт непо­ Растворимыя же с!рнокнслыя, азогныя н хлори- средственно пзъ выгребоБЪ. аонойныхь яхъ. боль- стыя сосдпнсшя калыня л магаезшне осаждаются нич.чыхъ ватерклозстонъ и т. п., то ищется осно- при кннячешп воды. Вь виду этого при изсл!до- Baaie опасаться, что вм!ст! съ ihinhмогли попасть ваши жесткпхь водъ опред!ляюгь но только такъ въ нес действительно опасные болЬзнетворние называемую общую жуткость сырой воды, но и мякробы. постоянную жесткость, то есть жестокость, ос­ Низине растительныеорганизмы, жнвущ» тающуюся nocat. кпнячешя. Вода, имеющая въ р!чной вод!, отличаютсягромадиьшъразкообра- меньше 10° общей жесткости, называется мягкою, з!емъ формь и отпосягся, гдавиымъ сбраэзиъ, п еслиже общая жесткость превышаетъ 20°, то вода классу водорослей, а отчастп хъ вткневымь п считается очень жесткою п погодною для питья и дрожаейымъ грпбкамъ. Въ ручной вод! иногда со­ варки ивщн. Въ жесткой вод!, кром! того, плохо держится очень много безхлорофнлныхъ водорос­ заваривается чай п кофе, и настой нхъ оказы­ лей, раздающихся па бааиллъ, баетергё, скв- вается мутпымъ п певкуснымъ, всл!дстше образо­ риллъ и кокковъ. Содержание бактерМ въ р!чко2 вали верастворимыхъ соедкиешй. Мясо и струч­ вод! колеблется въ весьма umposm предашь ковые плоды плохо развариваются въ такой водЬ (отъ немиогихъ эшжыпляровъ до пкполькихъсогь вел!дстае образоватя взъ (Япювыхъ веществъ и тысячь зародышей въ 1 куб. сантиметр!) въ зави­ щелочныхт. земель нерастворвмыхъ совдннетй, симости отъ высораго ни нпзкага сгоян]я ея препятсгвующнхь нроникиовсяш воды впутрь про­ уровня, притока верхоныхъ водь, времевъ года в дукта. Жесткая вода совсгЬмъ непригодна также въ особенности отъ загрязасшя ручной водыкло­ для старки б!лья п мытья т!ла, вопервыхъ, ачными жидкостями и хозяйственными,заведший всл!дсшо непроизводительной потери мыла, об­ и фабричными отбросамп. Расгптелыше н некото­ разующим нерастворимый соединение со щелоч­ рые животные организмы играюсь весьма влхнуз) ными землями, и вовгорыхъ, потому 'гго соеди- роль въразложсти оргаивчсскихъ отбрссовъ, за- неш'я эти легко присгаютъ къ б!лыо и портяп. грязпяюгцнхъ ьоду, и сод!йствуалъ оадороыеию его. При прохождении жесткой воды чрезъ водо- ся. Вь чистой вод! находятся лишьнемного зеле­ дроводяую с!ть, часть щелочныхъ земель выпа­ нить н д1атомовыхт. водорослей н мало бешоро даете язъ раствора и оседает на сг!нвахъ трубъ. фпльныхъ подорослсй, нл!скевыхъ грибкопьпшп- Кром! того, вода эта служить причиной образо- шнхъ жпзотпыхъ оргашкмовъ; нечистая же, и по­ ван1я ншши на ставка» паровыхт. котловъ, яв­ тому негодная для питья, водавесьмабогатаeclxii ляющейся, нередко, причинойвзрыва ихъ. По мн!- этими прпмкями. То или ивое содсржаюе нхь вь тю н!когорыхъ врачей, елпшкомъ мягкая вода вод! характеризуете въ изн!спю0 м!р! степень можете быть, при нодостаточпомъ питаши, причи­ ея чистоты. Особенное зпачешопрвдаюп. въэтот- ной ибЦв!шя организма известковыми солями и сгношспш бактер1ямъ, которыхъ въ хорошей эоД связанныхъ съ этнмъ посЛдсгаИ: рахитизма, золо­ по Коху, должно быть небольше ЗСОвь 1 куб. сан­ тухи и зоба. Значительное содержат© въ вод! ще­ тиметр!. По Мпкелю, въ вод! чрезвычайно чистин лочным земель наряду съ некоторыми другими conctNb nf.Tb CaKTopiB пли не ботбе десятка на постороппимн примъсямя свндЬгсльслвустъ о лро куб. сантим, воды; въ вод! очень чистой содер­ хожденш ея черезъ почву, загрязненную разлагаю­ жится 10-100, ’шетой 1ОО-1.СО0, посредственной щимися органическими веществами. Образую­ 1.000-10.000, нечистой Ю.СОО-ЮЖЮ и 6зл4е щаяся ьъ такой почв! угольная кислота способ­ бакгерШ па одинъ куб. саятнметръ юды. Важно, ствуем выщелачивая!» изъ лея водой щелочшт однако, не количество бактергё, акачествоихъ.Мм земель. ежедневно вводнмъ въ себя безнаказанномилиарды Серная кислота находится въ вод! въ вид! OaKrepifl вм!ст! съ водой, налиткаян п ппшей. солей, могущихъ, при гаЛстаомъ нхъ содержали, Меаду гёмъ, прнсутств)е вь ннхъ лишьисхногит! разстранвать отправлетл желудочно - кишечнаго боз!знетвороыхъ бактсрШ могло бы ин!гь уме канала у потребителей ея. Значительное содержа- опасмия посл!дств1я. Вообще, чистаявода, даже Hie crlpuoit кислоты во веявомъ случа! свид!тель- некипяченая, неблагопр!ятна для .тязиед!ятсло- ствтегь о недоброкачественности воды. Свпнецъ поста бол!знетворныхъ мнкрооргаппзмовъ,которые можетъ попадать въ воду нзъ залежей свинцовой могутъ, однако, сохранять въ нвхъ вътечете пз- руды н вм!ст! съ фабричными отбросами. Этими в!стнаго времени свою жизяесяособность. Ьлагэ- же путями въ воду попадають иногда м!дь, даря этому, к!которыя заразиыя болтан, въост- цннкь, мыгаьякъ п некоторые друпе ядовитые бенносгн холера, брюшной тнфъ п, вероятно, кро­ металлы. вавый поносъ н болотная лихорадка, могутъ рас­ Въ оргаппчсскихъ веществахъ боды могутъ пространяться при помощи питьевой воды- быть ябкоторыя составиыя части мочи (мочевина, Сравнительных достоинств^ питьевой во.и ^ пшиуровая кислота п др.), различные продукты разных* источником. Необходимую для разном* пнешя б!лковъ (амиды, жнрпыя кислоты, пндолъ, разпыхг нашихъ потребностей воду мыпмучаеяь скатать, птомаины), жнронъ (жнрпыя кислоты) и пзъ пм!ющихся въ природ! запасом, ся вь ведь углеводовъ (гумннныя вещества) и ц!.тый рядъ не- дождевой, ключевой, почвенной, ручной, оэервои нзв!стаыхъ еще намъ промежтточныхъпродуктовъ даже морской воды. Боды эти отличаются JPF разложеюя этнхъ веществъ ’до образовала изъ отъ друга какъ количеством]., такъ отчасти л к* нохъ аызнака, азотной и азотистой кпелоть, уголь­ чествокъ споихъ посгороняихъ npmrtcefl. ной кислоты и воды. Бещестза эти придаютъ под! Дождевая вода, хотя п отличается woo штатный вкусъ, а иногда и запахъ, желтую незиачнтелькымъсодсржаь1емъпяопыхъ окраску а, вообще, неаппетитныйвндъ. Растворсн- (около 10-100 игр. въ литр!) и мягкостью, вьдь * кыя въ вод! органячесш вещества сами по себ! ствптельностп не представляется юверисш ч * не могуп.. ловнднмому, ошывагь вредпаго вл1ямя стой. На вкусъ вода эта мен!е npiflina, чШ

1149 В О Д А П И Т Ь Е В А Я 1150 ц ш ш из* некоторых* других* псточипковъ. простейших* животных* при атом* погпбаетъ Ссспг. дождевой ноды меняется въ зависимости под* вл'шшем* высокой температуры п кислот* егьшЛего* атмосферы дайной местности п лро- желудочнаго сока нлп за неимущем* здкь необхо- лшптелаостя выпадашя дождя (поагёдшя пор iии .дпмой для них* иищи. Некоторые же из* этих* (к чше первых*). Kpowt растворенных*, мете­ микроорганизмов* приспособлялся к* новым* лей юда содержит!» взвЪшекныя вещества и услотям* жизни, размножаются и вызывают* коду веян не мало микроорганизмов*, всл-бдствю даже некоторый болъзнепныя явлет'я. Въ общем*, чегоовалегко загпиваеп». тпйшешшя вещества р-Тишая иода, представляющаяся нерйдко довольно огранивают* иногда дождевую воду п сн+.гь въ чистой и годной для питья, проходя чрез* населеи- ныя mI cthoctu, загрязняется в* большей или мень­ различные цвйта. Состав* ключевой и колодезной воды под­ шей степени различными подозрительнымп или вигается значительным* БОлебашямъ, тЪнъ не опасными продуктами. К * невыгодным* сторонам* wste первая отличается часто надлежащей чи­ ручной воды относятся спльпыя колебаш'я ея тем­ стотой, как* по отпошешю in. бактер1ямъ, такъ и пературы. поотведал» к* мертвым* органическим* веще- О зерп ая вода, смотря по пронсхождсшю озоръ, етшь. Колодезная же вода оказывается чаще то почти свободна от* минеральных* примесей, то ключевой загрязненной вслйдспне того, что ко- очень б-ft.Tna твердыми веществами, то содержит* вдш устраиваются обыкновенно въ населенных* их* въ бол-fce или Meiife значительном* количеств-Ь. иктжютяхъ съ бодйс нлп mrftc загрязнолной Благодаря сравнительному покою озерной воды, го-сой и обыкновенно недостаточно ограждаются она освобождается o n , mirkшовных* вещестиъ стьзаоорешя. Въ местностях* же съ незагрязнен­ п представляется поэтому прозрачной и часто мяг­ нойпочвой колодезная пода можетъ обладать пре- кой н, вообще, довольно чистой. Но нужно пмйть краекынп качествами. Чйм* глубже колодцы, там* въ виду, что озеро, лишенное есгесгвеннаго истока, вода въ нихъ подвержена вл1яшю отбросов*, теряет* свою поду только путем* испаршпя и легко Лфязняющяхъ почву, и гЬмъ больше, сл-Ьдова- превращается въ болото. Б олотн ая вода отличается, вообще, плохими гезьно, ищется условий для сохрлнсшя ноды въ наиежащей чпетотй. Ключевая и колодезная воды качествами н нередко, невидимому, вызывает* раз- wfon обыкновенно невысокую температуру (5 — лнчныя заболЬватя потребителей. Лучше всего W®Цд отличающуюся притом* сравнительным* она зимою, благодаря слабой д-Ьятельности микро­ организмов*, которыми эта вода очень богата. Во S00T&IHCT3OM*. Составляясь нзъ почвенных* п метеорных* время жаров* весьма онасио не только употреб­ ручная вода должна бы занимать, по со- лять ее внутрь, но даже находиться вблизи болот*. II ру до на я вода занимает* в* ппчснпческоюъ (таву. среднее между плмп мйсто, но на состав* отношение срсдпео Micro между озерной и болотной. елпзшвают* пл!яшс приток* различных* сточ- М орск ая вода, благодаря значительному со- код*, взгшмодййствго ея с* грунтом*, но ко- дерзкашю минеральных* веществ* п1ютпвнаго вку­ гороху она протскаетл», и совсршакншеся въ этой са, не может* утолять жажду, д-Ьйствуст* послаб­ tort 6iojoгохимичоспiо процессы. Й чпая вода ляющим* образом* и потому въ ненерегшшном* г-ч.дн6е почзеиной растворенными минеральными вид-ft не годится на для питья, ия для варки пищи. -сагстхп, по зато в* ней гораздо больше раз- 0 »i)eduieuie до^цлокачесггвенности воды. Но од­ навешенных* примесей: частиц* кварца, ному какому нибудь признаку нельзя судить о до­ ыянн, извести. сосдппетй желЬза и т. п. Частички брокачественности воды. Кром* того, заключеше о доброкачественности поды даннаго источника бу­ иногда столь ничтожных* размеров*, что про- *одш. даже чрез* некоторые фильтры я осбдаютъ дет*, въ виду непостоянства ея состава, n tpiife, m »«ди лпшь посл1> весьма продолжительнаго от- еедп она будет, изелкдопака нГ.скодысо раз* чрез* известные промежутки времени. Детально ознако­ станвашяея. Иногда out придают. водЪ особенную Г,кграспу. которой некоторый pt.KH обязаны своим* миться со способами пзс.ткдовашя воды можно но rauvencBaaie**. Таковы Rio Colorado (железо), книгам*, названным* в* копий этой статьи. Бд&сь укажем* лишь на глаипййнне моменты этого кзел^- «■'«Лая рУка (глина) в* Кита-ft, Weissbach (нз- ИТвейцарш, БйлыЛ Пиль п кбкоторыя дован1я. Для качественнаго пзоЛдоваигя воды до­ статочно одного литра ея. Воду эту отбирают* нзъ ^Ут'я. При известном* содержати в* вод* ири- пзслйдусмаго источника в* сюверпютто чистую •<-сл эта несомненно обременяют* или раздра- стекляяуго бутыль ст. хорошо притертой стскля- кой нлп новой простой пробкой. Перед* взятом* ■*:аг,тъ желтдочвоквшечный капал*, не говоря уже пробы бттыль нЬ полысо раз* нропсиаскниаютъ “ гс-чь. что он-ft придают* ей неприятный вид* нлп испытуемой подой и ею же обливают* пробку. Но а^'С*. Оргаипчеапя взв+.шешшя попм+.си in._pf.4- наполнешп бутыли, хорошенько закупоривают* со \"ofl ьэд* весьма разнообразны. Из* нихъ особсяпо и перевязывают* смоченной пергахептной бума­ гой. ЗагЬмъ определяют* тем п ер атур у исны- “^вое заачешс имйют* вещества, указываются туемой воды, а также rwf.ri., прозрачность, вкус* тапряли* клоачных* жидкостей и помоев*. Сюда и запах* ея! К * пзсл-Ьдоваппо воды впветупаютъ, °гк°:£гсл, наир., обрывки мышечных* волокон* и повозможностя, BCKopt noc.if; BTariu ооразца, так* «которых* других* животных* ткапей. крахмадъ- ]** ^-Рка, картофельная шелуха. эпптед1альныя как* опа при хрансн'ш подвергается utкоторым* *^лкн и некоторый друпя. Въ РУЧНОЙ DO,lf>. в* wieiiaocTH загрязпопной органическими лещест- шм-Ьнен|'ям*. Для onpeAtaeniH aw t-ra и прозрачпостп или \"~*t: 11)1ЪHftcTax* съ твхимь течешемъ, а равпо “Ь стоячих* водах* цистерн*, прудов* п озер*. mvthccth воды дают* ей въ случай надобности от­ ^>игаеть множество низших* животных* организ- стояться и влпваюгь извйстнсе количество ея в* «вь, принадлежащих*, главным* образом*, к* ти- высший цилиндр* или пробирку, а в* другой та­ jipocrtflniHX* (Protozoa) и чероей (Vertucs), въ кой же сосудъ- одииaiconoс к-одичество перегнанной Г’л’личяых* ста.цяхъ пх* развила. ВмЪстЬ с* ио- воды; ставят* оба цилиндра на лист* б-Ьлой бумаги ;.;я ЧякР°оргапиз>5ы эти попадают!» въ желудочно- •''шнный канал* человека п животных* нлп же ц сравпивають пв/.ть содержащейся в*цилиндрах* та кожу (при купашп, обмыванш). Большинство

1151 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 1152 воды, смотря при этомъвънпхь сверху. Желтова­ легко п*внтся въ вод*, не содержащей этяхъ со­ тый идп буроватый цв*тъ воды обусловливается лей, а вь противном! случа* разлагается, образуя часто растворенными гуминовымн веществами. съ пп.чн нерастворимый соединили. Для производ­ Что касается взв*шенныхъ вещсствъ, то глина ства этой пробы но Boulron'y и Boudel необходимо окрашивает! воду въ желтоватый или зеленоватый им*ть: а) титрованный растворъ б*ла:о марсель 1ш1гъ, водная окись железа въ краснобурый, cfcp- скаго мыла (10 грм. его растворяют при нагр*- нпсгсе железо и евнвецъ-въ черный, частицы ваиш въ 160 грам. 90° спирта, фильтруют! и при­ гумуса и торфа и взв*тевныя частицы сточных! бавляют! 100 куб. сайт, воды; тигр’ь устанавли­ В'jдъ—въ буро-черный, cipa-вь жслтовато-бЬлый, вается по 0,025% раствору чястагосухого хлорл- углешьщевая соль - въ б*лый, хлопья безхлоро- сгаго шьщя въ вод*: 40 куб. сайт, его должны фидышхъ водорослей - вь бЬзоватый или бурова­ указывать 22° жесткости; б) стхляеку сь притер­ тый, а хлорофильныя водороелп-въ зеленый цв*тъ. той пробкой п черточками, обсоиачающнма: 10,20, Вкусъ воды определяют непосредственно при 30, 40 куб. сайт.; в) гидротитрометрь-бюретку, въ пить* или прояолаекпванш рта. Этпмъ путемъ въ которой пространство отъ черты, лежащей вышей особенности легко обнаружить въ ней upHCvtCTuie до черты съ цифрой 22 ви*одеть 2,4 хуб. cairr. и железа. Друпя же прпмъсн отражаются на вкус* разделено на 23 части; татя же д*леюя нанесены воды лишь* при бол*с значительное содержали и ниже черты съ цифрой 22 до закрытого шла бюретки. Для опредблвтя жесткости влнваюгь вь ихъ въ ней. Для 0'1ред'Ьлен'|Я запаха воды вливаютъ 100- гедрстигрометръ мыльнагорастворадосамой верх- 200 куб. саитиметровъ ся въ колбу, емкостью въ пей черты, а въ стиляиву съ прнгертоИщюбкой- 2СО-ЗООкуб.сангнметровъ, закупоринають ее проб­ изсд*дусмой воды до черты съ цифрой40. Держа кой (притертой стскляной пли новой деревянной), большой палецъ у широкаго отверсяя гидротптрз- нагрЬваюгь на водяной баи* до 40-50° Ц., выпи­ метра и бол*е иля мен*е прижимая его, прилива­ нают ее, отвупорявають и нюхаютъ. Такъ обна­ ют! язь другого отверстая вь воду каплями (сна­ руживают!., между прочим!, присутптв1е с*ро- чала по 10, загбмъ но 5, авт.самокъ конц* по два) водорода въ вод*, въ чемт. можно убедиться еще мыльпыйрастворъ до т*хъ порь, пока послЪвзбал- п*которыми химическими реакшями, напр., побу- тыван'шся нс образуется п*па, не исчезающая вь р*шемь бумажки, смоченной 10%-пымъ раство­ течеатепяти минут. На обрамвашеея идет мыль­ ром! уксусносвинцовой СОЛИ И укр*1!1СНИ0Й вь ный растворъ между 0 и верхней чергэй бюретки; шейк* колбы, въ которой нагревается испытуемая онъ, поэтому, и не принимается въраэсчеть. Поел* вода, или прибавлешемъ кь пей п*сколькнхъ ка­ этого отсчитывают! у верхияго уровня жидкости пель раствора с*рном*дпой соли, поел* чего вь въ гядротатромстр* градус! (француэстй) жест­ прнсутствш сероводорода получится черноватое кости (1° ся соотн*тствуегь 1 ч. углехалыгезой окрашиваше при одновременном! нечеэноветн соли въ 100.000 частях! воды; 1° аеглЙсюЯ- 1 прежняго запаха, а иногда появлеш новаго, наир., грану ея въ галлон* воды= 1:70.00) ч. веды;. 1 нъмецыВ— 1ч. негашенной извести вь ЮО.ССОчч. гпилостнаго. воды; огиошете этихъ градусов! другьг.ьдругу= Реакмя воды обыкновенно нейтралъвая. Она 1:0,70: 056). Таким! же образумь производят! оаредЬлястся чувствительными куркумовыми иди установку тигра мыльнаго раствора, разводя его лакмусовыми бумажками, пролежавшими въ пзел*- до т*хь иоръ, пока 2,2 куб. сайт, его (не считая 0,2 куб. сайт, на образоваше ц*ны) ие разложатся дуемой вод* (и въ перегнанной-для сравнения) 10 40 куб. сантиметрами озпачениаго выше раствора минуть. Можно определять и отмечать отдельно хлористого кальшя. Вода, жесткость которой пре­ реакщю сырой и проквпяченой воды. Кислая ре- вышает 30°, должна передъ производством!мыль­ акшя, исчезающая поел* кипячмпя, обусловли­ ной пробы разбавляться 1-3 чч. перегнанной воды. вается угольвоМкислотой, щелочная, исчезающая Жесткость некипяченой воды называется общей, поел* кипячешя-азопакомъ, ащелочная постояп- ная-углекислыми щелочами. хорошо прокипяченной втечете V*—1 часа и по­ Для опред&хегпя оргаппческихъ вещсствъ полненной до иервоначальиаго объема перегнанной вииаривають вь фарфоровой чашк* У4- 1/2 литра водой-постоянной, а разность между ними воды и прокаливают! сухой остаток!. Если онъ устранимой пли временной. при этомъ иобургЬетъ или почерн*еи, то это ука­ Взв*шснкыя вещества воды выделяются зывает! на присутствие органических! веществ! изь ися проц* тивашемъ чреп. фильтр!(бумажнып и въ последнем! случа* - въ значительном! коли­ иди изь прокаленнаго иеску) пмкольШ! лигронь честв*; ноявлеше при этомь запаха гор*даго во­ ея, или огстаиважемъ вт«чек1е 24-хъ часов! co- лоса указывает! на нрнм*сь азоткстыхъ органи­ lie плн мен*с зкачительнаго количестваея. 1вер- ческих! веществ!. Количество органических! ве­ дый остаток! отъ фильтровашя высушивается нра ществ! определяется также путемъ окислешя ихъ 100° Ц. явзп*тлпвастся.Количествоорганических! марганцовокал1евой соль» (КМпО*). Принимают!, вещесгв! определяется въ пемь потерей при прэ- что одна весовая часть этой соли окнаясть пять каляваюн въ платиновом! тип*. частей органических! веществ!. Окислите произ­ При микроскопическом! изсл*довати водят! въ прпсугствш избытка сЬриой кислоты и водыобращают! особенное ввимагае наепды ьа- поел* осиователькаго кипячетя воды. грязнешся экскрементами(яичкиглисть,нспере- Покупг*ше воды при 10-15-тнмнаутномъ ни* наренныя мышечныя волекяа, Bactenum com и пячешя ея, всл*дстте выд*зен1я углекислых! ще­ ктхоннымиотбросамн(сварелаыякрахмальныйзер­ лочных! земель, указывает! па бо.т*е или weuic на, картофельная шелуха я пр.). Для«гчайшаго аначигельпую жесткость ея, степень которой огкрыпя животных! и растнтельныхь мвкрооргз- Birfeen большое значеше не только придомашнемъ нязмовъ, вливаютъ въ оошъ 30куб. сайт. водь*, употребляли воды, ко и во мпогихъ сельскохозяй­ прибавляют! 1»/, куб. саят. сднопрсаеятнагорас- ственных! технических! производствах!. Содер­ вора ocMieBofl кислоты и поел*24-хчвСоаого с • жало щелочных! земель въ вод* опред*ляютъ стаивашя изслЬдують подъ микроскопом!частик мыльной пробой, основанной иа гоМъ, что мыло осадка, содержащая убитых! н уплотненны!*в

II58 В О Д А П И Т Ь Е В А Я 1154 tanpii t пр., которыя отъ упомяпутаго раствора около 20 куб. сайт, совершенно прозрачной жид- :ц)1пишся въ черный цвътъ. 1М)сти въ бсзшгЬтиую пробирку п прибавляют» V* Дм б&втер1одогическаго н а с л е д о в а л а куб. сайт, реактива Несслсра. Для прпготовлотя 3t<faведыдойна быть взята съ особенной осто- реактива Несслсра 10 гр. (юдвстаго ка«я-н8 грм. мшоспюво«зЛкан1е случайпаго загрязнетя ея. сулемы) нагреваютъ съ 200 куб. сайт, воды до кп- Ci зт(Лц{цыо можно пользоваться стекдянымп пЬшя, даютъ остыть, прибавляют» каплями па­ juftia, пробяр1сазхи или обезпюженными п запа­ сы щеннаго раствора сулемы до получешя посто- ш и трубками. Бактерюлогическос изсхЬдопа- яннаго ос'ядка, процеживаютъ, прибавляют! къ ricв)диироизводятъ, повозможности, у самаго пс- фильтрату 30 грм. едкаго кади, пополняют» во­ wram итотчас»же, такъ как» бактсрш съ тече- дой до 200 куб. сайт., прибавляют! еще немного киь хранена сильно размножаются въ ней; въ сулемы, даютъ опасть осадку и сляваютъ прозрач­ ауабие невозможности сохраняють сосудъ съ ную жидкость. Спустя четверть часа uocjt нриба- галуаюй водой, до производства изследовашя, л т и е къ воде реактива Иесслера смотрять чрезъ юидудля всаможпаго предупреждешя размноже- пробирку, сверху внпзъ, па белую бумагу. Ноивле- п'л бшерШ. Для приблизитсльиаго суждешя о ш я желтаго, до краснаго, окрашпважя осадка ука- ипютет Gasrepifl налпваютъ на покровние стек­ шим шлю воды п стапятъ препаратъ подъ жстъ на npHcyicTBie амаиава. ,(ля контроля ’про­ изводить ту же пробу съ чистейшей псрсгналиоВ «tswsui вдоволь. Чтобы въ воду, при испаре- iiaея, вс лопала хпкробы пзъ воздуха, проводить водой. При пзеледовашн окрашенной воды прибав- ишам стеклышко 2 -3 раза через» пламя, окра- ляютъ къ известному количеству ел кръпкаго раствора соды, перегоняютъ до половины и опре­ п ш п «галеновой синькой и изслЬдують подъ деляют! аммьакъ въ перегоне. Болес или новее пвросшомь. Для внёлабораторваго опродТ.леи1Я интенсивная окраска воды въ желтый и нъ особен­ ittia Caxiopifl особенно удооеиъ способъ Эсмарха: ности въ красный цветъ, съ образоватемъ осадка, катвровше бавтерШ на стейках» пробирки со снидетсльстпуетъ о недоброкачссгвепяостн воды. спдепмо. Разжижают» въ пробирке студень, обжи­ А з о т н а я и а з о т и с т а я кислоты вмЬсгЬ ли» края пробирки, вынимаюгь ватную пробку, определяются такъ: въ фарфоровую чашку влива- ашоть вебодшое колачество воды, затыкаютъ joti. 1 куб.сайт, вошь нрнбавляютъ нисколько кру- Чо5врку, надевают» поверхъ вея резиновый кол- пинокъбруцина п несколько капель крепкой егбриой гачгг>встараются равномерно распределять вне- кислоты. Бъ присутств1п одной части этихъ кис- даяуювьстудень воду. Затем» прндаюп. пробирке лотъ па 100.000 частей воды немедленно получится юив горизонтальное- положете и приводить ес красное окрагшшаже; при ыеньшвмъ жо содержан1'и юл. струей холодной воды въ быстрое враща- оно появигся лишь черезъ несколько минуть или ':Л1юодвижете вокругь ся длинной оси. Спустя будет» только желтычъ. :'с% минуты студень иокрсеть равномерным! Для онрсделсшя с е р н о й кислоты къ 20 куб. всю ввутреппюю поиорхность пробирки, сайт, воды прибавляют! 2 - 3 капли соляной кисло­ АВДчерезъ 2-4 сосчитывают! число образовав­ ты н после взбалтывашя прибавляют! покаплямъ шая на ней коаошй непосредственно, если их» 1 куб. сайт. 10%-го раствора хлористаго 6apia; in. или разделов!, поверхность пробирки на прнсутстш’и с+.рной кислоты образуется немедлен­ ОДствсс число частей чернильными лпшлми, илп но, или спустя 24 часа, белый осадок» или муть, глщшвая къ ней бумажку съ отверспямп въ 1 не исчезавшие после прибавлешя соляной кислоты. rjHV*tt.сает. Площадь пробирки равняется про­ П ри 2 чч. сернокислых! солей въ 100.000 чч. воды падание изъ длины ея (до внутренняго конца ея) при настоящей пробе образуется осадок» лишь к окружность. Такъ какъ часть icoioniB разви- спустя некоторое время, при 4 чч. образуется J^ica на нишей поверхности пробки п на дне сразу чуть, а затем» незначительный осадокъ, а зрвдра, то необходимо сделать, по Эсмарху, cif.- при большем! содержашн сульфатовъ-бол1о замет­ *У»1щуюпоправку: прибавить къ длине пробирки ный осадок». _^ ЛДвяръ и уже полученное число помножить на Хл ор» определяется так»: къ 20куб.сайт, поды 4 «ЭДЖвость; лучше,’однако, чтобы студень по­ прибавляют! несколько капель разведенной чистой лезности Re касалась пробки. Опредвлешс ви- азотной кислоты, нс содержащей соляной, и 5% ра­ найдеянихъ въ воде бактерий п отиошеп1Я створа азотносеребряноя соли; в» присутствш хло­ f.n здоровью человека и жпаотныхъ может» ра образуется муть или хлопчатый белый осадокъ хлористаго серебра, легко растворимый въ axnia- •u’i Cctaeo только специалистом». Шлешь способы опрсд-Ьлешя важнейших» пе- кЬ. При содержан1и около 14 млгр. хлора в» одномь «ргаалесадхъ примесей. литре воды образуется посл-Ь вышеуказанной пробы Дм опредЪлешя свободпой угольной к н е- лишь очепь слабое иомупгЬшс, при GOмлгр.-за- •*ихЫ(Х) куб. сапт.воды прибавляют!. 10капель метпая м у т ь , при 140 илгр.-небмыпоШ, а при риузвий хвелоты (1 грм. на 500 куб. сант. 8 0 % 280 млгр.-^объемистый осадокъ. Д.1Я опрвделшпя ж е л е з а сгущают»воду выпа- i. растворъ нейтрализуется гидратом» Oapitf ^вдявлени красноватаго окрашнвашя); въ прн- рявашем» въ фарфоровой чашк! до Ул-'/ю перво- начальааго объема, отфильтровывают! осадокъ, свободной угольной кислоты смесь при- растворяют» его разведенной соляной кислотой и окраску, а въ отсутсгвш ся, или въ нрнбавляютъ раствора железнстосиивродистагоилп двууглекислых!, солей,-краснофюло- родаиистаго каля; в» нрисутст/ми железа от» пер- наго образуется спн!Й осадокъ берлинской лазури, Аиооределошя полусвободной углекпе- а отъ второго-красносокрашиваше. Можно также 1СП.Г01,ЯЯ^ ЮПР°5У воды выпаривают! досуха обработать этими реактивами сырую воду, подкис­ -резавляюп разведенной соляной кислоты; уголь- *<кислота при этом!, выделится съ luiintnieMb. ленную соляной кислотой. Онищенхе питьевой воды производится обыкно­ (JV * °вредмешя амм1ака, 200 куб. сайт, воды •**юшюгь въ бутылке съ притертой пробкой венно механическими пр1емаш1-фяльтрован1вмъ, устраняющим» взвешеняыя въ воде мелня части­ \" l|$;f W/Уо натровой щелочи и 2 куб. цы. Наибольшцмъ iipwiiHenieMi пользуются пс- ? с»» 0 Р ^ о р а соды; по осажденш магнезш -и «Л за, мешающих» pear.niir. влпваютъ 37 U'im* »8ц«(цоавл5ж руccs. са» с*. x cj., I.

ПК» ВОДА ПИТЬЕВАЯ НОС сочные фильтры. Песокъ, подешевизтгё и лег­ Свабкегйе домашняго хозяйства оздорсв- кой проницаемости для воды, употребляется для левною водою не представляет* болывнхъ загруд- устройств фильтров* больших* размйровъ при во- nenift, если химичестй составь еодыне представ* доспабжетп городовъ. Вь городскнхъ песочных* ляеть основныхъ препятствШ. Хорошо врокипя­ фильтрах* верхшй слойсостоять изъ хсэкаго пес­ ченная (отварная) вода уже не содержите пиод­ ка, тисе насытишь бол£е крупный песок*, заг£мь ного жпвого микроорганизма. Из* кея прягсиь идет* гравШ и калии. Босл1дте два слоя вмйшъ выделяется избыток!, извести(образуйсяосадой), тгблш прибавление кь вод4 газовъ воздуха. Вода, если известь была въ вид* двууглекислой соли. проходя ч е р т слой веска, осгавлястг на его по­ Вода cm, этого становится безопасно» въбол&ше- верхности большую часть взвбгаенныхъ веществ*. творномъ ояошешя. Для придашякипяченойюд* Ч4ыъ толще слой песка н тоньше слой фильтруе­ вкуса csixefl, теплую водуяшваютъвъ графины, мой жидкости, тЬмъ медленнее она проннкаеть не­ закрывают!, вхъ пробками пзь чистой ваты и, ос­ резв песокъ н г4мъ совершение происходить ог­ туживая, взбалтываюгь поврсиенамт. для насыще- ложете взвешенных* частниъ. Вяшше пссочнаго Н1Явоздухом*. Во время эпидеий ивъ заразишь фильтра по ограничивается механической сторо­ зЛсгаостяхъ этот iipien* по логкссги нсооласшя ной, но оказывает* и долю хпмическаго дййств)'я. его можно рекомендовать каждому хозяйству. Оно выражается, напритгёръ, окпелешемъ &мм!ач- Для освобожден!я водыотт.мутя(чтовъособса- нихъ соединен^ въ окислы азота. Эта способность носги важно ратшей весной) кь вод£ прнбавляють несочкаго фильтра д1йспюватьвь качествй шпрп- сырой яичный б4локъ. который свертывается и фикатора, т. е., превращать аюиакъ въ окислы увлекает съ собой взтФтешшя вещества. Также азота,обусловливается жиянедЬятельпостьюмикро­ действуют квасны, прибавляемые шиежвоп вь организмов*. Въ илообразпоймассЬ, образующейся расгворъ. Послй прнбавлетпя квасцов* или б!лка из поверхности песочпкхъ фпльтровъ, происходить воду взбалтываюгь. быстрое размиожеше микроорганизмов*, особенно Зшноположснм о води. Запрещается прода­ сальное при фнльтроватн мягкой воды. Xopomie вать я заготовлять для продажи всяхаго рода на­ результаты песочные фильтрыдаютъ лишь тамъ, питки въ испортившемся или вообще вредном* гд$ фильтруется жесткаявода. При сравненш рс- для здоровья впдй, равно какъ ппорть воду- въ зультатовъ фальтроваюя воды лондонскихъ кана­ М'Ьсгахъ, гдЬ се бсрутъдлявппрсияягоупотраае- лов* черезт. 15-тифутовыЙ сдой песка п черезь шя, бросашемъ въ оную вреднихъ вегцеепл, ила такойже слой песка съ нi домъ оказалось, что впымьобразом* (Уставь Врачебный, ст. 638). По- лрпсутств1е посдйдкяго безусловно выгодно для лнщя и городская общосгвеняыя управжелтяна­ фильтрации. Очепь xopomie результаты получаются блюдают, чтобы въ городахъ и селении* р*и и при Аильтровашп водыч ер т почну, содержащую, источники ничймъ не были засоряемы. Колодезя кромъ извести, еще изначительный проденгь окясн также должны быть надлежащим-;, образом. чище­ ны, нсзасоряемы и везд£ огорожены (iaxx же, ст. жсл!за. Лздавпа для проЛжнватя волыупотребляется G41). Тамъ, гд4 вода для витья берется нзь ручь- древослый иди костяной уголь. При фильтроваЕШ евъ ирЬчекъ, нпжше чиныуездной поищи недоз- мягкой воды угольные фильтры неудобны въ том* воляютъ поселянах* мочить въ свсихъ рЬчт.зхт, отношенти, что (злой угля iioc.it насыщсшя органи­ ленъ и коноплю, а равно и въ оэерагь, вь коихь ческими веществами даетъ благопр!ятную почву ловится рыба; они приказываюгь устраивать для для рмшожешя бактер!й, всхЬдствн: чего вода, сего особый ямы. Они иаблюдажть также, чтобы проходящая чрез* подоеныЙфильтръ, хотя и про­ колодцы были съ высокими срубами, аравнъшсо- зрачна и обезипйчеиа, но въ отношешн бакгер!й разомъ, чтобы проруби, подмойни ииортомойвью прсдставляетъ значительное загрязнете. Поэтому, плотыбыли огороженывехами(СводъЗакон., т. II, употребляя уголь на фильтры, необходимо часто ст. Щ . За засарпваше р4кь, каваловт., истичая- заменять его свйжеобожжештымъ. Войлочные ковъ или колодцев!. брзсап!емъ въ вихъ камней, фильтры пропускают!, сравнительно больш1я тель­ песку и тому иодбныхъ вещесгвь,огт. которыхъзе ца ипоэтому нс отвечают*дажетехническим!, тре- можеть последовать порчн воды, а равно за аспс- бовашямъ. 'Фильтры, въ который, фнльтрующй notneHie обязанности чиститт. колодцынсодержать слой содержит* пористое жсл4зо п.тп жехбзну» ихъ въ исправпости, внаовпые подвергаются: де­ губку, не лмЬютъ пренмуществъ передъ угдемъ и нежному взыскан!» не свыше десяти рублен It*- Зак.. т., XV Уст. о Наказ., ст. 52). За проведете прядают* мягкой вод4 неприятный вкусь. Наиболее совершенное механическое очищетс подэемныхъ трубъ огь покейныхьямъ, заводов* водыпроизводят!, каолнвовысфидьтры (напри- п;п отхожпхъ м*4сгь въ городештрубы, вявовиые м4ръ, фильтры Пас7ера-Шамберлана), состоящее подвергаются дспсжно.чу взыскав!» не свышеста пзъ батареи обожженных* каолиновых* трубокъ рублей.Въ случай лроведешя ташь трубъвьр»* или св£чей, черезъ поры стйнокъ которыхъ вода или каналы, виновные подвергаются томужензыс- подъ давлешемъ просачивается, оставляя imi- caflira (тамъ же, ст. 03). За порчу воды, стуамки шенныя вещества сь бактериями п зародышами. для ynorpeOjCJiia людей плидляводопоя, моченюмъ При фильтрован!и мягкой воды поверхность св£- льна пли копопли, бросаиюыъ, свалшвкмь, выи- чеВ покрывается густой слизью (зооглейныя коло­ ливавтемъ или проведев!еасъ вь нес ветдествъ. дь- ти), которая препятствует!, прохождешю воды. лающихъ ее пепригодной ,хля употреолешя, ил Для устрапентя этого надо очищать фильтры пу­ ивыхь способомъ, 1югда притомъ иебыло умм^ тем!. медленного прокаливания, предварительно вы­ наноси вредъ общественному здрав» (ст- ^ * * сушит. нхъ, иначе при прокаливанш образуются ковные подвергаются: аресту вс свыше одногоw- трмцшш па св4чахъ, даюиуя возможность прони­ сяиа, или денежному взыскан!»не свыше ста р - кать микробам* въ отфильтрованную воду. 11рн лей. Если оть сего вода сделалась вредкою соблюден!и этихъ ycjoBifi вода получается ‘совер- здоровья людей, то виповныеподвергаются: аре. ) пгенко чистая и ооезпложеняая. Tauic же резуль­ но свыше трехъ мйсяпсвъ ила деаежеоку взы» таты получаются п при примйкенж трепеловыхъ Н1Юнс свыше трехсотъ рублей(тамъже. ст.. ы ^ фнльтровь Еиркенфельда. Литература. СмОЛСБСК!й, ПроСТвшше

115Т В О Д А П И Т Ь Е В А Я - В О Д Н Ы Я К У Л Ь Т У Р Ы 3158 мбынэсйдовашя п опЬнки доброкачественности Hitt состоять изъ веществъ органическихь, какъ о4сямъ врипасовъ, напитковъ, воздуха, поды и будто указывало па незначительную роль веществъ т г Спб. 18 3 9 -З ен д тн о р ъ , Химическое изол*- мпнеральныхъ или даясс на ихъ случайное пронс- хождеше; что же касается источника оргалнчес- дсяааеводидля питья. Нер. съ н*м. Спб., 1 8 9 7 .- кнхъ веществъ, то одповремеппое нахождеше та- Щербавовъ, Качественный н количественный шпзъ водь, употребляемых!, для питья. Спб., кпхъ-жс вещестиъ въ почв* въ форм* перегноя 1877—Fischer, Das Wasscr, seine Venvendung, укалывало на простейшее разр*шсшс этого во­ feiniguag uod Beurtheilung mil besoederer Berllck- проса,-на то, что растешя черпаютъ свой угле- siduigmig der ge^verblichen Abwasscr. 2 Aufl. родъ езъ почвы,-взгляды, легпн'с въ осповашо гу­ BerliD. 1891 -L c ffm a n and Boain, Examination мусовой Tcopin Тэора и находпвппс ссб* кажу­ of waicr for sanitary and technical purposes. 3-d щееся нодтверждеше въ томъ, что ч*мъ почва бо­ edition. Jxndon, 1895.- M o z , Mikroscopische W as- гаче перегноемъ, т*мъ она плодородна. Господ­ seranaljsc. Berlin 1 8 9 S .-K ie d e a l, Water and its ство гумусовой теорш продолжалось вплоть до pottcaiion. 1897. 1840 г., года выступаемia Либиха въ печать съ его Водныя к у л ь т у р ы . Такъ называется минеральной теорюй. За это время было сделано гарацшше растетй въ водныхъ растворах* co­ нисколько попытокъ дать научное объяснено red;этлкъ способомъ выращпваспя пользовались, источникам* и роли мннеральныхъ веществъ. таввимь образомъ, для вйяснешя законов* пита­ Такъ, еще въ 1800 г. берлинская акадопя наукъ лиpacieeia минеральными веществами, и въ этомъ присудила нрсм1ю нЬкоему Шрадеру за сочпнен1е, отиошеяшзаслуга этого методавесьма зкачитсльпы, въ которомъ доказывалось, что зола есть продуктъ, хотя вь настоящее время рол, его уже почти нс- пропзнеденный въ сам ихъ растешяхъ жизпенной шедтелыю истерическая. Въ лсторш вопроса о силой; правда, что прения эта была выдана еще до шь. откуда растеш'я берутъ составныя части появлен1я указапиыхъ выше раг5отт> Соссюра. щ постройки своего организма, можно отм-Ь- Правильные взгляды па роль и пропехождеше тпь два рЪзко между собою отлпчаюшдеся пе- зольныхъ веществъ были высказаны еще до Ли­ рщц-перюдъ до 1840 г., когда появилась относя­ биха Щнренгелсмъ, одпако господство гумусовой т с я оэда работа Либиха, и перщдъиое.тйдующШ. Tcopiit было настолько прочно, что пошатнуть его Топ. фактъ, что ттесешемъ удобренitt можно могъ только reniii Либиха. Въ своемъ, стаптемъ надеть пюдород'ю почвы, нензб'Ьжно доджепъ псторическимъ, труд* «Хшпя въ npnxiucuiii къ Сил. пашкауть на мысль о тонъ, что растешя землед*Л1ю и фпзюлопп», появившемся вт, 1840 г., пмучзюгь свой сырой матср5алъ нзвы*; и д*йотви­ Либихъ обоснопалъ свою такъ пазывасхую мине­ с л о , уже у агрономпческаго писателя шестнад­ р а л ь н у ю meoptfo, гласившую, что растешя пи­ цатая столМя, у Томаса Пал ясен, мыкаходимъ таются исключительно минеральной пищей, уголь­ совершезно правильный взглядъ на значеше ной кислотой воздуха и минеральными составными Версия. По ын*пш этого писателя, удобренie частями почвы. Строго экспсримептальпыхъ дока- й'етвуеп своими солями, беяъ возвращешя ко- зательствъ Либихъ для обоснован!л своей теорш торых^ почв* она потеряла-бы способность ро- не нриводилъ; къ своимъ заклгачешямъ оиъ при- 1вткОдааг.о, писатель этотъ долго остался сдин- шелъ только рядомъ остроумных!, сопсставлешй ствеилыкт,, н бол*е пли меп*о правильные взгляды изв*стлыхь уже до него фактолт,. Работа Либиха за ramie растетй начинаютъ появляться только обратила на себя всеобщее вппмаше, и со времени SbKonirt протлаго стол* т1я. Такт. К н г е н г у з ь ея иоявлеш'я пачинаетещ усердиая разработка впервые обратилъ BHHManio на то обстоятельство, эксисримеитальнымъ иутемъ’воиросовъ о пптапш 2 адезыя растен'|я быд-Ьляютъ при солнечном!, pacienitt. Колпчествс1шая сторона процесса усвоетя уг­ b a t клслородъ, а С ен еб ь е показал*, что для ?10го процесса необходимо приеутетше угольной лерода была разработана главнымъ образомъ Бус- кяасти. Въ начала текущаго стол*т1я Соссюръ сепго и Тнмирязрвымъ, что же касается вопро- рядоыъ точно обставленныхь опытовь покааалъ, еовг, связаиныхъ съ пзучен^емъ питашя растенШ 410 Разлагая угольную кислоту, растете въ то же зольными составными частями, то въ разработка увеличивается въ в*с * / Такииъ образомъ, ихъ прпнялъ участ!е щЬдый рядъ ученыхъ, при- сущадзеняыя черты ассимиляшонпаго процесса— чсмъвс*оии пользовались, главнымъ образомъ, ме- усвооте растешемъ углерода прп помощи хлоро­ тодомъ п с к у ст в сн н ы х ъ культуръ. Еслиоста- зе цокоскаго аппарата и при сод*йсгвш св*та— иить въ сторон* забытыя работы Соссюра, то пер- «ш тегапевлены уже въ начал* пстекающаго иое экспериментальное доказательство необходи­ мости зольныхъ составныхъ частей для pacTeuitt -iiatria. Этому-же изсл*дователю мыобязапы пер- было дано Вигманомъ п Нольсдорфомь. Тотъ са­ мый вопросъ о роли зольныхъ веществъ для ра­ ^’*в правильными указашямн относительно роли стеши. за разр*щен1о котораго, въ смысл* образо- ‘ Чзерадьныхъ веществъ для растетй, который въ паш'я этлхъ веществъ въ самомъ растительпомъ время считались лишь случайныаш прим+.сямп; ■«поя взглядъ не представляется удивптелысымъ, организм* нодъ нл!ятемъ жизненной силы расте- nifl, вь начал* пстекающаго стод*т1я была выдана 7ак- какъ зольныя вещества составляют* только берлинской академ1ей наукъ премия Шрадеру, тана'-;и1ельптю долю (до 5%) Bt.ca всего растешя. былъ вновь ьюставленъ геттингенской академ!ей, и pa3p*menie его посл*довало въ 1840 г. названными •ла-имещя Соссюра относительно роли золь- выше авторами, прпчемъ они высказались за важ­ “ьцъ веществь снодятся, въ главнМшсмъ, къ сл*- АУвщсму; мпнеральныя вещества, который встр*- ную роль зольныхъ веществъ и за то, что въ ра- CTCHio вещества эти переходятъ изъ пигательваго пм,г';яВ7' Р^стоши. нс являются случайными; при- субстрата, а не образуются аъ иемъ самомъ подъ С г ахих'ьаещсствъ меняется съ почвой; фосфор- в.пя1псмъ жизненной силы. вдплелня соля извести и кал;я находятся въ зол* ELsJ> растсяШ. Первые своп опыты Впгмапъ и Польсдорфч, Ьлзалосъ бы, что въ работахъ Соссюра заклю- вс* данный для р а зв и т лраиильныхъ «•зддавъ на цитате pacreEifl. однако это было не производили, какъ уже раньше Буссенго, при сво- “|{съ5го обстоятельство, что главная масса растс- ихъ изо.]*дс'.чагляхъ отноС1г;сльно псточипковъ 37*

1159 ВОДНЫЙ КУЛЬТУРЫ 1100 азота, въ возможпо частот, прсмытомъ кислотой лись раство])ами цельными, то есть, такими, кото­ и лрокаиеняомъ квардевомъ uecirfe; опыты произ­ рые сразу содержали вс! вещества, необходима водились съ ц%лымъ рядомъ растешй параллельно дляполнагоразвитой растопи. въ чвстомъ леек!. и въ аеск! съ прибавкой мнне- Самый саособъ выращивашя растешй вь вод­ ралышхъ содей; при этомь выяснилось, что развк- ной сред! состоять въ сгЬдующемь: сЬменань Tie растешй шло значительно лучше въ томъ слу­ дагогь набухнуть въ вод!, кь которой н! котошй чай, когда къ песку прибавлялись соли и соответ­ ученые рекомондуютъ ирнбавлять типсъ, загш. ственно этому въ этпхъ растев1яхъ содержалось проращнваюгь между бумагойиливъспсщалыюмъ значнтелыю больше Эолы. Однако, хотя количество проращива7ел!; для этой йлнудобвопользоваться золывърастешяхъ, выращешшхъ въ одномъ песке, аппаратом! для нриращиваш, предложеннынь поливавшемся чистой десшлирэванной водой, Ноббе. Когда корешокъ достаточноразвился, сЬия было невелико, но всеже оно значительно превы­ псрспссять въ водный растворь, паходяицйся пь шало г! количества, который первоначально со­ стеклянэмъ цилиндр! емкостью вь 5-6 лигрогл. держались въ ct.MCHaxi.; причину посл!дпяго об­ С!мя укрепляется въ разрезанной пополамь стоятельства выясииль анализъ песка, показав­ пробке, по оси которой вырёзанъ аелсбокь, вь шей, что въ немъ, несмотря на обработку, всстаки который н вставляется сгЬмя, обернутое ватой. Во содержатся тЬ вещества, которыйиайденыбыли въ нзбекашодшшгтоя племени, рекокездуюп, пробку pacieuiH. Когда же растсшя выращивались ие въ пропитать параффиномъ, а вату степса намочить jiccKt. а въ платянонихъ сгружкахъ, то безг при­ Еесьмаразбавленнымъ раствором:. карболовойккс- бавкисолей количество.юлырастекгй не превышало логы. Пробки съ сЬмепекь укрезлязяся въшеМ количества золы, первоначально содержавшатося цинковой крышки, покрывающей цплиндръ, при- въ с!хенахъ. Изь этихъ опытост. наглядно выте­ чемъ пссбходимо следить, чтобы корешокь нахо­ кало круппое значеюо мннеральиыхъ веществъ дился вь воде. Составъ питательней смеси реко­ для анзни растешя. Но нмя оставлены были безг мендуется различными авторами различный; н!ю> разр!шешя вопросы о т1хъ элементахъ, которымг, рью тчепые пользовались золой того растешя, ко­ тлапшмъ образомъ, роль ага прннадлежнть, о сое- торое выращивалось, некоторые брали костянт» динешяхъ, въ которыхъ элементы эти доступны золу, растворенную въ азотной кислот!, избытка растешямъ, и т. д. Вопросамъ этихъ посвящепы кислоты усреднялся поташемъ и къраствору при­ работы другихъ учепыхъ, произведешшя тоже въ бавлялись m i Иная селитра, фвог.нслыП магжй искуственныхь кудьтурахъ.прнчемъСальмъ-Горст- и хлористый калШ (20 гр. золы, 23,71 гр. N,0S, маръ пользовался чйстыиъ кварцевымъ псскомъ, 3,87 гр. K?COj, 11,4 гр. калйяой селитры, 0,93 гр. а иногдаи чистымъ углемъ, полученнымъ при обуг- MgS04 и 1,86 гр. КС1), все Bfrtcrt доводилосьдо ■аиваяшсахара, Гелльригедь же-чистыыъ кварис- литра. Составъ сх4сн, оказавшейся очень пригод­ вымь лесвомъ. Первый нзъ названных! авторовъ ной, таковъ: фосфорной кислоты8,231 гр., извести пытался установить т4 элементы, которые необхо­ 10,370, кали 9,323, магаезш 1,408, серной кислоты димыдля нормальнаго развитой растешй п при- 2,254, хлора0,885 и азотной кислоты29.7СЗгрз.чла. шель ?.ъзаключепш, что вь отсутспйи аэота, кали, Для культуры берутъ такое количествоэтойсн!ся, известь, магпешя, окись аел&з’а, фосфорная ки­ чтобыиъ литр! воды содержалось его 1/г до 3-зъ слота, cipnaa кислота и кремневая кислота недо­ граммовъ солей, въ зависимости отъвозраста рас- статочныдля нормальнаго развитьярастон'|Я, п что тешя. катръ пс можеть заметить калн въ питательной Нанбольшнмъ прпмЬнешемъ пользуются рас­ сред!. Гелльригель же занимался главпыхъ обра- творыКлопа и Ноббе. Первый яредзагаегь сикь зомь изучешемъ вопроса объ источникахъ азота н 1 грамма азотнокислой извести ипо 0.25 гр. фос* форнокнелаго кал1я, азотноккслаго ш и н фно- разх!рахъ пспарешя водыраетешямп. Обстоятельство, которое уже выяснилось изь кистаго нагая вь 1 литр! воды, содержащейвзму­ опытовъ Вигмана и Иольсдорфа, что трудно найти ченноефосфорнокислоежелезо. Растворъже, пред­ такую твердую среду, которая былабы совершенно ложенный Поббе, нм-Ьегъ сл!дузж1й составы недоступна для корней растеши, а также то, что сЬрпокпелаго мапия. 1 пай, хлористого и м при выращиваши растешй въ твердой средЪ п4тъ 4 пая, азотнокислой извести 4 пая е веопред!мн* возмокпостн, не прекращая роста растешй, учиты­ ное количество фосфоряокаслаго кал1яи фосфор* вать составъ питатслькаго субстрата, заставляла иокпелаго жел!за. Нужно, однако,замлеть, что не разыскивать такую среду, которая удовлетворяла всегда одннъ п то7Ъ-же составь питательной сиьсв бы этимъ услов1ямъ. Такая среда и найдена была окажется прнгоднымъ для различныхъ pacreHiri и въ вод!, къ которой прибавлялись растворы т4хъ что въ этомъ огиошешн очеяьтруднодать опреде­ солей, питательное зпачеше которыхъ изучалось. ленный указап!я. Мысль о выращиваши растешй въ водныхъ Изь приготовленной тЬмъ яла ипымъ спосо- растворахъ была* пс нова; прппадлежпть она Дю- бомъ питательной см!си вносить вь цилиядръ га­ гамелю, который еще въсредин! XVIII-ro стол1тя ков колгпество, чтобы кондеагращя ваачалЬ раз- занимался выращивашеиъ растешй въ водной внтгя растешй ие превышала ‘/’гГР-ссдеЯ на,лп:^ сред!; водной же средой пользовался и Соссюръ водьг, по м*р! развит!я растешй конценгращя мо* при свонхъ нзстЬдовашяхъ о поглощенш корнями жегь бытьновыщепадо 1гр., а загёмъг до2 гр. па различныхъ веществъ. Высокой же степени совер­ лвгрь; ни въ какомъ стуча!, однако, нс елдуеть переходить 4 гр. на лнтръ, такъ каш. такая кок- шенства мстодъ ВиДПЫХЬ культуръ достигъ только денграаш оказывается непосредственио вредной тогда, когда нмъ стали пользоваться для система­ тической разработки вопросовъ опнташп растешя для растешй. Древеспыя породы можно зыращи- минеральпыми веществами. Разработкой этого ме­ ватьвъ Goalie слабыхъ растторахь, а звхо», когда тода мы обязаиы, главнымъ образомъ, Саксу п листья опадаюгъ,-пом!щать и ьъ чистуюаду. м Кнопу; первый ученый рекомендовал:, методг нзбЬжаше развит1я водорослей въ патательк^ фракщинироваппнхъ растворивъ, т. е. перенессшя сред!, пилнндръсъ жидкостью слЬдуеп. помъетть pacieHifl нзъ раствора одеоп соли въ растпоръ дру­ въ оболочку пзъ картона иди дпвкз. Но мьрв р«' гой, тогда какъ Кноиъ и другое учепые пользова­ пнпя pacrenifl пхъ сл!дтт переносить вь новьш

1161 ВО Д1ГЫ Я К У Л Ь Т У Р Ы — В О Д О П О Д Ъ Е М Н Ы Й П Р И С П О С О Б Л Е Н Ш 130 2 рястюръ; Новое рекомендуете д-Ьлать это каждую нормальное развитее овса возможно при содержатн lajjjK'. необходимо также часто контролировать •юлы въ 1,95%; «а самом* д*л* это неверно, такъ ■amin апдкости, и если она стала явственно какъ съ таквмъ содерж атель золы растеп1я по­ шмо-эоА, то, прибавляя по каплямъ фосфорную лучаются только иедораавитыя, п только при со­ кислсст, стлать растворъ слабо-кислымъ. Сндь- держант золы свыше 3% удается получать нор­ мальная растет я. Этотъ нзбытокъ въ потребности т с т а и нагрбвашя рекомендуется избегать. Во /зйкаше нежелательпаго кокпентрировашя растешй въ мпнеральныхъ вещестпахъ можетъ хцкета, слЬдуегь возможно часто возмещать ис- быть покрыть или гЬми веществами, который при­ харпигрся воду, а для оелаблетя процоссовъ надлежать къ необходимымъ питательным* соеди- рзсисяшя н доставлсн1я корнямъ кислорода, нешямъ, или же другими минеральными вещест­ хгсисть время отъ времени с.тЬдуетъ продувать ttpjed воздуха. вами, какъ папримгвръ кремнеземомъ, ивъэтомъ смысла кремнеземъ долженъ быть призяанъ благо- Вт п т ъ услов1Яхъ удавалось вырастить пк- щмятшмъ для развитая растегая, такъ какъ въ его отсутствш общая потребность въ минераль­ йшцлрырастешй, которые не только не отста- ных!, веществахъ должна была бы покрываться шню-садемь развит1и отъ растешй, выращен- непосредственными питательными веществами. Въ отсутствш минеральны» веществъ, не нграютцихъ пт въ яочв£, но иногда значительно превосхо­ Гюли непосредственпаго питательнаго вещества для див поейдшн. Морфологическое и анатомическое растсшя въ покрыли об1цей потребности его вт. в''-г5даваше показало, что растсш'я водпыхъ куль- минеральныхъвещсствахъ, отдельный питательный вещества могутъ замещать друтъ друга; такт, на- туогвавг чемъ не отличались on. растешй, вы­ прим-Ьръ, калн1 можетъ быль зам-Ьщекъ натр1емъ, ращенный. въ почв*, за исключешемъ корней. пзвесть--магнез1ей, п т. д. Ршнпе корней было значительно выше у растешй кдныхткультуръ, зато корни эти отличались мень- 31ШПчясломъ волосковъ. Переюдвмъ теперь къ сообщсшзо главнейшпхъ Какъ на одинъ изъ наиболее интересвыхъ ре- резупгагш., полученяыхъ съ помощью водныхъ зультатовъ прямйлся1я водпыхъ культуръ слбдуетъ хультуръ. указать на установлоте с.погобпости \"pacTcniil ме­ Кнопъ соказалъ, что для нормадьнаго развиты! нять составъ растворовъ, т. е. поглощать изъ рас- растешй аеобходпмо прпсутств1е въ питательной творовъ вещества не въ томъ отношсн1и, въ кото- cpsrt: взвести, окиси каия, магнез'ш, окисп же- ромъ они растворены въ вод*. Эта способность йзаи кгелогь: серной, азотной и фосфорной. Къ имte n . огромное зн ач ете для растете, такъ какъ К11СЧ1!Шшымъ веществамъ присоедииепъ быль даетъ ему возможность извлекать н.ть \"растворовъ Нс65о еще и хлоръ. Въ отсутствш хотя бы од­ какъ разъ тЬ вещества, которыя ему бол?.е необ­ ето взъияхъ веществъ развпые pacTcniil npioc- ходимы; эту особенность растешй принято назы­ шашваегся. Дал*е, ГПтоманонъ было указано, вать и зби р ател ьн ой сп особн остью . Наконедъ, что амадчния соли могутъ зам*щагь азотную сл*дуегъ упомянуть о томъ, что водпыя культуры юслсгт. Изъ опытовъ Кнопа и другихъ авто- наглядно показали, что растете образуете свои F'-вьвыяснилось, да.тЬе, что перечнеленныя ны1не органическ:я составпыя части изъ угольной кис­ ксесгеа ко ыогугь быть за ч тен ы другими, лоты воздуха, а пс изъ оргакическихъ веществъ мвдлл ивь въ хнмическомъ отношеши; такъ на- (перегноя, почвы), такъ какъ растсшя развиваются ирих*Ьръ, Kajifl пе можетъ быть зам*щеиъ liaTpion. нормально или дажо роскошно и въ отсутстши ор- ш РГбя-пемъ, cip a-селеяомъ, и т. д. Лодробныя ганаческихъ веществъ въ pacrBopt, и едпнетвеи- ^ifyonaaia Вольфа показали, что если постоянно лымъ исгочникомъ углерода можетъ «виться только увинчивать въ pacraopt количество азотной кпе- угольная кислота воздуха. С. Франкфурта >:ты) го до изв*стнаго пред!ла урожай возрас- В о д о п о д ъ ем н ы я п ри сп особл ен !я. проиорпдональпо съ увсличешемь количест­ Въ седьскомъ хозяйств* приходится поднимать ва эюй кислоты; если сопоставить это наблюдс- воду изъ колодцевъ, прудов!, и р*чекъ дш удовле- 713сь т1къ фактохъ, что въ огсутствш хотябы творешя разнообразныхъ дохшинихъ потребностей, одногоизъ псречнслсивыхъ выше веществъ растс- водопоя скота, поливки садовъ, огородовъ, луговъ и полей и для сельскохоаяйстнснныхг техипче- кеjro ножетъ развиваться, то отсюда вытекаетъ скихъ производств!.. Въ Голландin, Ангин и въ nfi- льпопъ вппимума, гласящей, что развило ра­ стетизавиенть отъ того пнтатсльпаго вещества, которыхъ другихъ странахъ подъемъ и отведете воды применяется въ шнрокихъ размерахъ съ KCiopoe егь питатсльномъ субстрат* находится въ ц^еыо осушен1я болотъ п озеръ, иногда довольно МНЗНУЧМЙ. При помощи водпыхъ ку.тьтуръ Вольфъ ЕЬ'ясавп. также, что для развнття растешй педо- обширных!.. Приспособлен!я для подъема воды устраива­ гтаголяолрнсутспня въ субстрат* т*хъ коаичоствъ звготсльныхъ веществъ, которыя необходимы для лись неловком!, въ глубочайшей д|Ювностп, п не­ ■•с-’лаго развит, а что для этого требуется при- -ут’.твю еще достаточнаго количества вообще мн- который изъ древи*йшихъ водоподъемныхъ при- Д и и и » солей, чтобы растете могло отложить cnoco6jeuifl оказались настолько соответствую­ необходимый миннмумъ количества золы, который щими своему назначению, что удержались до спхъ значительно выше суммы, получаемой при сдоже- nopi. и продолжают!, пользоваться тврокпмъ рас- пространсшемъ. Въ продолжеше лослЬдияго сто- г1” наиыеит.шпхъ колпчествъ отд*льныхъ >шне- ралышхъ пнтательныхъ веществъ, при которыхъ .rtTifl H3o6ptTCiio много повихъ водоподъемныхъ «щевоамомво пормальпое развале растений; такъ машинъ, отличающихся высокой производительно­ для того, чтобы овесъ могъ развиться стью п поднимающихъ таюя массы воды, для ко­ ‘••'■элтгёнормально, необходимо, чтобы опъ могъ от- торыхъ потребовались бы сотня старинныхъ ма- количества пптательныхъ ве шииъ вместо одной современной. Но иония ма­ шины, большей частью, нашли срим*нешс въ по- выхъформахъ прсмышленпостн, невзв*стныхъ или слаборазвитых!, въ прежнее время, нъ сельскомъ же хозяйств* п въ обиход* деревенской жизни до окажется, сихъ норъ преобладают-!, водоподъемлыя приспо-

1163 ВОДОПОДЪЕМНЫЯ ПРИСПОСОВЛЕНШ 2264 собдешя, бывшя старыми еще во времена фарао- расы, отсюда берется вторым! яураыемь п нс- новь. И это не по одной косности селскаго насс- реливаегоя in, оросительную канаау нли въ водо­ лешя. Амсриканскаго фермера нельзя упрекнуть емь следующей террасы. Процедура требтеть вь чрезмерной приверженности къ старому или въ хассы рабочих! силъ: при подъем! только на боязни нововведен!й, но п вь Саперной Америке въ одикь ярусъ высотою вт» 2»/j метра для поливки послёдшс годы для ороигешя я домашнпхъ потреб­ площади въ полгектара требуется работа двухъ че­ ностей фермеры начинают! отдавать предпочтете ловек! въ продолжешеорсетпелышго сезона. Пря­ старинной nopin п чигирю псрсдъ современными ничный фоллахъ поднимает вь минуту на указан­ насосами. Главной причиной этого предпочтешя ную высоту десять сосудов! по деши лнтроиъ. является дешевпзка и простота устройства ста- R ! последнее время шгдуфы заменяются вь рнпныхъ прнспособдешВ; работа ими нс требуегь Erm ni 6o.itc совершенными криспособлетими. большого навыка, ремокгь весьма прост* и можеп. быть с т л а н ь всякпмг смышленым! рабочим!, тогда какъ иснортивипйсн насосъ приходится бро­ сить пли везти къ умелому слесарю. У пасъ рабо- 4ie гораздо x en ie развиты, nim. въ Америке, а за починкой машины нередко приходится ехать на лошадяхъ мпопе десятки верегь, металличссгая нзд^дтя гораздо дороже, а сельское насслсшс не­ сравненно б'ЬднЬе, ченъ вь Соединеппнхъ Шта­ тах!, а истому для нашихъ хозяев! еще долго со­ хранять большое значеЕЙеnpocriflniia водоподъек- ныя устройства, которыя и будуть здесь раз- смотрены Само собой разумеется, соврсмснныя машины пельзя заменить старики, слабыми, когда нужно поднимать болышя количества воды или на большую высоту'. Да и для малыхъ количеств!, если есть люди для ухода за машиной и е я по­ чинки, гораздо выгоднее пользоваться современ­ ники насосами, чЬмъ старыми колссахн. Формы водоподъемных! приспособите чрезвы­ чайно разнообразны и для прпведешя пхъ въ дМ - crBie пользуются силой человека, животных!, во­ дяными колесами, ветром!, атмосферным! давле- шемъ, силами пара, пагретаго воздуха, газовыми н электрическими двигателями. 1. Колодезный журавль. Санымъ простым! прнспособлсшемъ для подъ­ ема небольших! количеств! воды сь незначитель­ ной глубины является ведро, бадья иди другой со­ У насъ въ Крыму, вь особенности въ долин! р. суд!, п’ ривязанный или шшц&плеппый къ концу Качи, пользуются журавлями для орэшешя садор. падки или шеста. Неудобство подъема воды на На берегу p’tr.n устраивается полость для раби- шест1}., который приходится перехватывать, удер­ чаго и вода н:п> бадьп выливается зь желобь или живая всю тяжесть груза одной рукой, было об­ вь канавку, по которой и проводится кь орошае­ легчено устройством! ш одмпаго журавля (жу- мым! деревьям!. равл, йдмъ, коромысло, cigogne. Brunnenschwen- Ль ]1ъдостал! въ некоторых! мЁстахъ устраи­ gel, Swape, у егвптявъ chadoof, въПндш Jantu и Pi- ваю т журавли (Picotah), при помощи которых! cotab), являющагосл самым! распространенным! сосудь съ водою поднимается не руками че­ водоподъемным! приспособлшсмъ древпяго н но- ловека, а тяжесть» его тйла. Для этого на ко- ваго Mipa. Журавль (рис. 1-й) состоят! пзъ жерди, ромыслЁ устраивается помссгь сь персами. На подвешенной при посредстве шкворня между раз­ этот! ном’осп. влазптъ челойкь; когда овь подх:>- вилками столба, врытаго около колодца. Къ одному дить къ переднему концу журавля, то сосудь опу­ концу жерди привязывается шесть или веревка сь скается п зачерпывает! воду, когда же челойкъ ведромь, а к ъ ’свободному, болЁс короткому и тол­ переходить по другую сторону столба, кь свобод­ стому, концу жерди привязывается грузъ, такъ ному концу коромысла, то сосудь сь водою под­ чтобы й о га свободный конец! быль н1еколько тя­ нимается.’ желее керваго конца imtcrfc съ пустымъ ведромь. Хотя п устраиваются журавли, вь которых:» Прибавляя или увеличивая нрнвъеку на спобод- сосудь сь водою прицепляется къ коромыслу па немь копцЬ бруса досгвгаюп возможно большей веревкб, но обыкновенно для лого слунетъ вь жу­ легкости п о д н я т ведра еъ водою. равле деревянный шесть; мояво сказать, что жу­ Высота столба и длина коромысла дЬлаютея равль ость усовершенсгвова1шая палкась ведро*“• сосбразпо глубин* колодца. Для колодцев* глубже Веревка же съ ведрохь является прототипом! четырехъ саженъ журавли неудобны. В ъ Е типтё uiiaro ряда водоиодъемныхь приспособлен^, вь журалли до е в х ъ поръ употребляются для подъема когорыхх одновременно пользуются одвимъ-дву«я воды, служащей для орошешя. Тамъ избегают! ведрами (блоки, вороты) или же болЬе кля меаъе устройстважуравлей, поднимающих! воду выше 21/* значительный! ихъ чнелонъ (nopin, чагнри n г.п.1. кстрсиъ; если же нужно поднять воду на большую Блокъ падъ колодпемъали другакь источником! высоту, то устраивают! на берегу рйкн террасы води укрЬидяется на горизонтальном! брусьз» съ водоемами и на каждой террас!: дЬлаюгь жу- установленном! на паре сгоскь или на сголСт» сь ранлн. Вода, поднятая пзъ ptt<n л.:н другого источ­ подпоркою. При подъеме небольших! кохнчест ника, поднимается в ъ плоских! сосудах! нпжиямъ воды, перекинутая черезь блока нерезка сь оадьсв жураклемг, переливается вь водоем! первой тер­ вытаскивается руками; при болЁе лкачительшт

и в ВОДОПОДЪЕМ НЫ Й П РИ СП О СО БЛЕН IЯ 1166 п я ч в а Л поднимаемой поды, къ свободному к о н ц у рому горизонтально прикреплены зубья-рукоятки, зкеинугой черезъ блокъ веревки п р и п р я г а е т с я избавляет!, отъ непрерывности напряж ет я при к п ш другое ж ивотное. Иногда, при р у ч н о г о подъем* воды, т а к ъ к а к ъ работа разбивается на вдюй,*ъобоимъ концамъ псрекяыутоП ч ер езъ большое число отдЬльныхъ усти й . (ton веревки п р и к р еп л я ется по ведру, п irb то юекл ш ъ одно пзъ п и х ъ поднимается с ъ в о д о ю , ipmo, пустое, о п у ск а е тс я , облегчая подгем ъ воды а ’э е л ш у собственяаго в-feca. Дм ручного подгем а небольших* ксли ч естн ъ юда сь Goito значительной глубины п ользую тся lopirm той или другой конструкиди, къ к о то р о м у пракр^.шяегся вер евка с ъ ведромъ (рис. 2 -й ). Н а 'русъ ворота иногда в р и стр аи в аю тъ зубч атое к о - Я. Колодезный в о р о ть съ блокомъ. кй), врацаемое при п о ср ед етв * ш естерни, п р и - Вместо устрой ства горязонтальнаго порота, ipiniefBQl къ внутреннем у концу р у к о я т к и в о ­ ему придаютъ иногда вертпкальпое положеше, к ак ъ рота. Ч1въ больше разница между д )ам етр ам и это изображено н а р и с . 4 -м ъ . 1Грн таком* нолож е- зр5чатаго колеса п ш естерни , тЬмъ больше с о с у д ъ а водою, который м ож етъ быть поднять сп л ою n in ворота nf.Tb п уж д ы п ом ещ ать его иадъ колод- одного человека; конечно, время, затр ачи ваем ое н а :сдмвъ, соотв*тственно увели чи вается. В ъ в'Ько- пемъ, и, если м йстны я услоы'я требуютъ, вороть торигь х к т а о с г я ч ъ к ъ бр усу ворота п р п с т р а и - можетъ находиться н а разстоянш ц*сколы;ихъ са - n n c i доревянпос колесо отъ пяти до д е с я т и ф у - ясспъ отъ блоковъ, укр*ш юнныхъ надъ источни- тш. гь дш етрЬ; на шврокШ съ вы ступаю щ им и комъ воды. Въ М алороссия самый вороть устр а и ­ краями ободъ к олеса пр и кр еп ляется и н а м а т ы ­ вается сл4дующнмъ образомъ. На валу о (рпс. 4-й), вается веревка. Д р у г а я веревка, с ъ ведр ом ъ и ля служащемъ осью п ор ота, на одяомъ уронпв с ъ бло- (щ о & на кона*, п р и к р е п л я е тся къ б р у с у в о р о т а ивш ш вается на него въ сторону, противополож­ 4. Вертикальный в о р о ть съ парою блоковъ. н а ьереввгб. большого колеса. Если си зо й н ело­ вка ши гнвотнаго т я н у т ь за свободный к о п ец ъ нами бб, вдалбливаю тся накрестъ по четы ре вгревки большого к о л еса , то, по sif.pt. р а з м а т ы в а ­ б р у ск а на р а з ст о я н ш около */4 арш . одна к р е с т о ­ ли веревки, колесо это в р а щ ается ; вм 4ст4 с ъ ннм ъ вина огь другой. К ь концамъ бруском. прикреп­ вращается брусъ в о р о та, веревка съ вед р о м ъ н а ­ ляю тся обручи, а к ъ обручамъ прибиваются в ер ­ матывается на этотъ б р у съ , п вода п о д н и м ается . тикально пластины, обралукнщя барабань ворота. \"«Я» ведро съ водою поднято, то оно б о р е т с я Длина барабана долж ка быть такова, чтобы к а ­ ;ргггаъ челокЪкомъ, т а к ъ к ак ъ тотъ , к отор ы й т я - п а ть , идупи'й к ъ б л о к а м * , ко сползалъ с ь б а р а б а н а . атгъзаьеревку большого колеса, отходи ть о т ъ н его К ъ обоимъ концамъ оси ворота прикрепляю тся железные шины, в р а щ аю шдеся BM tcit съ осью в ъ «Сколько саж ен ь, потому чго тян уть в е р е в к у гнЗыдахъ б р у ск а н и к ам н я или обрубка р , зако - “а ходу, перекинупъ е е черезъ плечо, легче, ч-Ьмъ паннаго въ ломлю. В ъ r n f-зда эти в став л яю тся м е­ •яауть ее на р у к а х ъ , с т о я у колеся. Н у ж д а в ъ таллическая кольца. Длина каната, къ которому прикрепляю тся водоподъемная бадьи, вы равн и ­ рабогникахъ для подъема воды мож етъ бы ть вается такъ, чтобы середина его обошла д в а р аза устранена, если в е р е в к у большого колеса, к о гд а вокругъ барабана ворота, и въ то время, когда ведро поднято, п р и вя зы вать или п р и ц еп л ять к ъ одна бадья поднимается вверхъ, другая оп ускается ВНИЗ!,. Предупреди въ, такпм ъ образоьтъ, о б р атн о е Бращеше колеса, рабочей опораж ьнваегь б а д ы о с ъ Для того чтобы облегчить выливашо поды пзъ водсЗ в,07вязавъ к о н ец * веревки отъ сто й к и , с н у с - бадьи (которая б ы в а е тъ ввгбетнмоегью д о четы ­ ‘•аеть ведро з а новой nopuiefl воды. Т а к п м ъ к о л с - рехъ ведоръ) въ желобъ ж , къ краю этого посл*д- няго, прогнвъ Mic-та, гд * находятся поднятая бадья пользуются лишь прн подъем* воды и зъ оч ен ь съ водою, прибиваю тся жел4ляыя крючья к. П р и глубокихъ колодцевъ и ирвгом ъ въ ср ав н и тел ьн о подъем* бадьи к р ай е л зацепляется за крюкт. и '»аьших>. бадьяхъ. Д л я бадьи небольш их* разм т,- при поворачнвашн ворота бадья оп[Юкидывается роьь удобнее п о л ь зо ва ться приспособлсш емъ, пзо- ^рааеявыкъ па рис. 3 -м ъ . В ер евк а съ вед р о м ъ н е- Р^пдывается черезъ С л о т , б и при помощ и к р о - стовнан к нам аты вается па бр усъ ворота, н од д ер- **заеиий на подщ ви ппкахъ въ ст о й к а х ъ с с . .?а - * “8а npw rrofl р у к о я т к и ворота к рестови ною пли ае вертикально поставленным'!, колесомъ, к ъ к о т о ­

щ1167 ВОДОПОДЪЕМНЫЛ ПРИСПОСОБЛЕНЫ я вылппаетт. воду иг желобъ ж . Когда всл вода Т требуются укосили д, тогда к ш дм скол выльется, пороть поворачивается в ь другую сто­ S можно воспользоваться «йющився yKixaaue рону,порожняя бадьи опускается, облегчая подъежъ станка Л’ 1 н р, врубившись въ ra n частямс. другой бадьи съ водою. Чтобы бадья нс поврежда­ Стойки 8 в Т соединяются насадкш и. наurn- лась o n . зацйилешя за крюкг, къ внутреннему ся pun настилается ноль шъ шиуторадйяошхъ краю прибивается желЬзвый обручъ вершка въ доеокъ. Продолжаясь выше вон, впснйися- полтора шириною. У враевъ корыта приделывают! жать для укрбисш я нсрилъ, которым обюхжт»:* воровки, лричемъ одна (правая.) служить для на- какъ попреть, тавь в ведущая па кто Асмла. noiHCHifl корытъ при водопо! скота и лошадей, а Для устройства ворога (ряс. 7) берется огрубеть другая (левая) для напознешя бочекг, для чего къ сухого бревпя, толщиною вт. 3>/4ын 3V, вфша, корыту привешивается желобокь, идущей къбочкЬ; длиною вь 1Г> вершк.; на одвожь торй отруба когда требуется направить воду въ какую либо вычерчивается окружность вь 3*/4верша въ'яъ сторону, затыкаютъ втулкой противоположную во- иетр®, на д р уго м !-в ъ 3 верпа. Насти#рнл lari, этихъ окружностей синится рубишь. Hi 1 'дешевое и остроумное приспособлено для этотъ тщательно выструганный и л сыого в зр- подъела воды было предложено г. Туляковымъ. гого конца нагоняются въ тсряк-хъ с о т о м к- На рис. 5-мъ представленъ o6m.ifl видь такого ео- .Лзныя кольца А; къ обонмъ тсрпамъ арвбааетта доподхемнвка безъ помоста (чтобы не затемнять по железной (толщиною въ >/, дю*м) шкпж! устройства), а па рис. 6-мъ полость этого водо­ а (рис. 7), имеющей въеередвйшдратнеяотко- подъемника. Сущсствевныя части этого прибора: сне (1 дюйм. X 1 дюйм.); среднем arm wopcfll 5. Водоподъемникъ съ западней. 6. Поместь водолодъявт. ручной воротъ А , помощью котораго подымается должны совпадать съ щяпрм» вал бадья съ водой, западня В , обусловливающая опро- приготовляется изь жеЛта съ кшр'таы■ * - кидываже поставленной на край с я бадьи,и во­ темь въ 1 дюймъ. Для сторонывала въд и г р о н а О, довольно объемистая, чтобы поместить вс» падающую въ нее воду, которая затЬмъ пытскастъ взъ кея по желобу D въ подвезенную къ колодцу кадку. С7анокъ прибора построеяъ изъбрсвепъ въ Зн 3% вершка въ о т р у б ! Въ основакле положены дтЛ боле толстыя балки Е Е и F F , и подъ прямым! уг- ломъ къ нпмъ въ пнхъ врублены въ четверть лежни Z , F G , Н Л и 7 А . В ъ средины лежней F G и Н Н ш а - пами запущены стойки К п L , схваченныя наверху насадкой М . Каждая стойка им1.еть по три укосп- ны: № , р Q и Л'1, p i и (», врЬщнныя какъ въ'лежпп (шипами), такъ п в ь стойки (подрезкой) и прпгнан- выя возможно тщательнее. Помостъ, па которомъ стоить раоочШ прп подъехЬ воды, укрепляется къ станку, располагаясь на одномъ съ нвмъ оспова- нш. 1отыре стойки S и Г (вершка 2 въ д)аметрй| устанавливаются на балкахъ Е я 1\\ призываясь въ ннхъ своими шипами (рис. 5 и 6). Для стоекъ

lies В О Д О П О Д Ъ Е М Н Ы я И Р И С И О С О Б Л Е Н Ш 1170 честь, яри сохранен'ш квадр атна™ с * ч с т я , а д р у ­ вправо, то, опустивь бадью па упомянутое ребро гой вделывается осью (закругляется); п р и го то в ­ лений такамъ образомъ шнпъ за гон я ется в ъ п продолжая р а з в е р т ы в а л о каната, мы заставнмъ кнтрь торца, гд* предвари тельны ». прояш гаш емъ е е наклоняться в п р ав о (переходить изъ иоложе- «бриошь небольшой х о д ъ для него. Для стороны ш я I въ ноложеше И ) до т*хъ поръ, пока дно ш а вь 3 в. доам. надо в зя т ь кусокъ с т а к о го же е л пс совпадетъ съ поверхностью западни, поел* «Лза кь 7 вершк. длиною; на наружный к о н ед ъ ч его бадья пачнетъ скользи ть впизъ по пакдоп- этого куска надевается р уко ятк а, при помощ и ггйхяс'Вьсгойкахъ К и X высверливаются о т в с р - (i d спя.зткоторый загон я ю тся ж ел*зны якольца/,слу- Р и с. 8. У с т р о й с т в о западни. х ш я подшипниками для о си вата. Посл*детй у с т а - ной плоскости западни. Чтобы пом*шать этому тлычвается до окончательнаго укр*плеш я с т а н к а скодыкешю, на запади* укр*плепъ брусокъ а р о с ш и . При ,тдаметр* вала въ три в ер ш к а и (р пс. 8 г 9), уперш и сь в ъ который бадья о стан о ­ рукятга въ 8 верш к., д л я удержаюя п одв*ш еп- в и тся . Но так ъ к а к ъ наполненная водой б а д ь я , начавъ вр ащ аться в п р ав о около верхвяго р ебр а ш> и г окружности в а л а груза въ 2 иуда, д о с т а ­ заладпи какъ около оси , уже npio6p*rcTi изп*ст- точно вь рукояти* приложить ycoflie въ 1 5 ф ун - пую скорость двнж ош я до момента совпадеш я кфк При подъем* в о д и с ъ бол*с значительной своего дна съ западней, то , упершись верхней сво­ глубины, для возможности отды ха рабочаго, к ъ о си ей частью о брусокъ d , она опрокинется (положс- верша около рукоятки п р и кр еп л яется жел£зпый H ic III, рпс. 9) ‘ въ в о р о п к у С (рпс. 5 и 9), к уда и выльетъ всю поднятую ею воду. хракшачекь, а противъ него, къ стой к * L , — « со ­ м а » , упирающаяся в ъ зубья храповика, когда Случается, что, опрокинувшись уже въ воронку, по нс усп*въ освободи ться огь всей воды, бадья нужно задержать бадью с ъ водой на вы сот*. С м оле­ ный ш т , д1ам. въ \\ / 2 дюйма, над*вается п етл ей соскакпваетъ съ бруска d . Чтобы нзбЬж ать этого, Вф№цвбитый въвалъ у края, противоположна™ надо къ продолжен) ю жердей у у , надъ воронкой pyKicnst; другой к о н ед ъ заращ ивается у д у ж к и (пунктпръ на рис. 5), прибить доску го (рпс. 9); оадыг.дпша кан ата долж на быть не м е к *е р&з- тогда бадья, опрокинувш ись въ воронку, уп р ется cniasia сть дна колодца до вала; н*когоры й з а ­ верхней своей кромкой в ъ эту доску, которал и паса въ длин* к а н а т а полезенъ потому, что н и ж ­ удержптъ бадью въ должпомъ иодоженш (III, р и с . няя часть его ск о рее изнаш ивается. 9). Кром* того, чтобы прп опрокидывали бадья Бадья около 1 0 вер ш к . высотою и с ъ т а к а м ъ ж е Затронь въ середин* приготовляется пзъ бо­ лтай, обтянутаго жел*зтшвга обручами, одно дио котераго отпяливается. Кт. бокамъ, н*ск о л ъ ко листесредины, п р ад*л ы н аю тся на жел*лныхъ и л а с- и г а к т петля нзт, к р угл аго жсл*за въ */„\" пт, дтам.; птп. такого же же.т*ла д * л а е т с я дужка бадьи т а к ъ , чтоСа wia позволяла бад ь* свободно опрокнды - латкя настолько, ск о л ьк о нужно для вы л н ваш я кой заключающейся в ъ ней воды; въ п ер хн ей “ и * дужки прод*то желобчатое кольцо, сл у ж а ­ щее для прнкр*ллшйя к а н а т а и п р едохр ан яю щ ее посЛдшй отъ бы страго изнашивания. Западня (рис. 8) п р едставл яетъ язь се б * щ я т ъ , сшочетшй нзъ пяти отр*зковъ дюймовых-!, до- отиъ. Ширина с я 1 5 вер ш к ., при разегоянш м еж ду пейпаяя К к L въ 1 арш и нъ; д л и н а - !1/* арш . Виркзъ (ряс. 8) аЬса служить для свободн а™ двшшя каната, нрпчемъ разстояше a d должпо wtt. меи*е дгаметра пи ж пей частя бадьи: П е т л и е , ирштр&цяюцйяся бо.тгнкамн къ запади*. сдЬланы *зъ s e jla a шириною в ъ 1 \" при толщин* в ъ Из згн петли п р о д * в а е т с я (рис. 5) хорошо о с т р у - хаагый отр*зокъ х жерди (толщиною въ */2 в ер ш к а ), который, служа осью д л я западни, покоится с в о - 7ИЯ кощ-амн па у гл а х ъ , образуемыхъ вер тикальн о поящими агердьевымп стойками у у и ук оси н ам и шнха рр-, такимъ образом ъ, западня мож етъ в р а ­ т ь с я какъ при неподвижпостя оси х , т а к ъ п в.чгст* сь последней, нрпчемъ вы ш еупом януты е и грать роль подшпппиковъ. 8ь ваклонномъ положепш западня у д е р ж к - ьапся двумя планками г , вр*заиными в ъ ст о й к и А и х. я прибитыми к ъ нпм ь гвоздями. П о д н я т а я ^ щ ей вверхъ бадьей п затЬмъ предоставлеппая иРц бол*о вы соком ъ п о ю ж е т п бадьи, з а п ад н я , вращаясь окоjo оси х , верхним ъ своииъ к р а с м ъ падаегъ на в ы ст у п а ю т ) я части г \\ благодар я т а - Ш у устройству, при псякомъ подъем* бадьи подъ чей автоматически п о я в л я е тся опора. Г а к ъ к а к ъ с>-ь (воображаемая) бадьи приходится (ри с. 9) пе йадь верхппмъ рсбром ъ западни, а н и ск олько

1171 ВОДОПОДЪЕМIIЫ Я ПРИСПОСО БЛЕН1Я 1172 ие у м о й т е * куда либо въ сторону,стойки K n L огородозъ. расположенных* на неаысокихъ берс- соединяют* съ выемкой (рис. 5)въ передней c r ta s S гахъ р4чекъ; нь особенности вь гЬхъ нередких* воронки О двумя отрезками жердей, служащими как* бы перилами для бадьи, направляющими ее как* разъ въ упомянутую выемку (па ряс. эти пе­ рила ис показаны). Если во время работы западня будет* иаббгать то па стойку* К , го на I , то это можно устранить чеками, продетыми въ ось х как* около стоекь уу , так* п около нетель и . Западня должна вращаться совершенно свободпо, легко; съ этою цЪлью полезно сделать ее не сплошным* щи- томъ, а съ пролетами (рис. 8), въ которые вода, выплескивающаяся изъ бадьи иногда могла бы легко j ходят* и гЬ м ъ замедлять образовало на за- п а д й ’въ сильные морозы толстой корки льду. Пра­ вильный наклон* западня определяется опытом* 10. Подъехъ воды сосудомъ на веревках*. (шЪняя положеше стоекъ у у и планок* *Х опытом* же определяется и должпос *§сп> прпкр4плешя упорнаго бруска d. у нас* случаяхъ, когда низина ручной долвны Воронка, сколачиваемая изъ полуторадюймо- нийстъ небольшой уклон* отъ берега р*кя по на- выхъ досок*. представляет* ящнкъ, внизу узкШ (5 вернгк-Х кверху широгав (1 арш.Х съ низкой (6 верппс.) передней стЬнкой, нм4»щей выр-Ьзъ по форм* бад!,и и съ высокой (12 верша.) задней станков, въ которой сделано отверста, ведущее въ канал* огкрытаго сверху желоба, достаточно широкаго в глубокаго, чтобы пометить толстую струю воды. ЫпжнШ конец* желоба D (рис. 5) дол­ жен* быть расположен* на такой высота вадъ по­ верхностью земли, чтобы лошадь съ запряжкою свободно подходила подъ него. Для подъема воды этим* прнсаособлешемъ пуженъ некоторый оа- выкъ. О с и н о » усовю агь правильности работы является дойное положение бадьи въ кокепгь на­ чала опрокидывашя, а именно: края дна должны стать по об* стороны выемки о Ы (рис. 8), и плоскость дужки бадьи должна быть параллельной вертикальной плоскости, проходящей чрезъ верх­ нее ребро западни (или, что го-же, чрезъ ось вала). Первое yejoeie достигается правильной навивкой правлешю къ придолинной возвыяеяности. Выли­ каната на в а л (пос.т4дшй оборот* каната не дол- ваемая па берегь вода могла бы сама течь д ш е женъ быть далеко отъ той точки вала, которая ле- жптг надъ срединой вырезки западни); если про­ изошла погрешность, то надо такой рукой попра­ вить бадью. Второе ycionie автоматически выпол­ няется (безъ поправки тЬвой рукой) тогда, когда нижняя часть каната, обхватив* желобчатое кольцо у конца веревки, заращивается въ плоскШ капать. Прибор* эгогь, при указавш и выше разм4- рахъ и при навык* рабочаго, можстъ поднимать въ час* иа высоту около трехъ сажень до двух­ сотъ ведеръ воды. Къ числу примитивных* пршюсоблснШ для подъема виды на незначительную высоту,-отъ 0,1 до 0.5 сажено, относятся: ллошй с о с у д * с ъ че- т ы р ь н я в е р е в к а м и (рис. 10ХносящШ лъ Египт* назваа>е «менталъ», длинный плосгай деревянный лотокъ съ к о р о м ы с л о м * (рис. 11) и лоток* с ъ ручкою, прившекный на веревй о а к о з л а х ъ (рис. 12). Bet эти приспособлен!я служат* псключитслыю для орошешя полей, прилегающих* къ р&чкакъ или канавам* съ водою; несмотря па свою прими­ тивность, они веско гораздо производительнее ведра, таш ек аго на рукахъ и пользугогдагося до сихъ поръ пекзючителышмъ раслросгранешемъ среди н а ш и крестьян* для поливки огородов*. Между тамъ прпспособдешя, врод* изображенных* на рисунках* JO, 1 1 и 12-мъ, были бы у пасъ по бороздкам* между рядами раетшй. При помощи умьстиы для поливки небольшихъ крестьяискахъ сосуда, раскачиваемаго на четырехъ веревках*,

1173 ВОДОПОДЪЕМНЫЯ ЯРИСПОСОБЛЕНГЯ 1174 двое привыкших* егя п тя н ъ поднимают* около 1500 ведер* въ ч а с * на вы со ту одного аршина. Л отокъ, прЬидекныхъ к ъ безконечиой цЬпи пли верешеб, перекинутой через* обод* колеса, будем* называть изображенный л а р и с . 12-мъ, примйняется в ъ Гол- иоргмми, ч ш и р я м и и л и побочными м а ш и на м и . 11* лаадш для выливания па луга йоды пзъ ннзкорас- водоподъемных* колесах* часть обода погружается шоженныхъ каналовъ. въ воду колодца или рйчкп, в * uopiax* же и чи­ Архимедов* ви н гь, Для подъема воды па вы ­ соту до 2 -х * с а ж е н ь в ъ прежнее время, а въ н ек о ­ гирях* колесо помещ ается выше колодца для Р'Ьчки, ц въ эти посдйдшя погружается лишь цЪиь торых* м йстахъ и до с и х ъ порт., пользуются тали» называемым* архим едовы м * пнигомъ, при вращ е- съ водоподъемными сосудами, надетая и а колесо и свисающая н вхо его. кш котораго си л о » человека яли отъ какого либо зфнзода иода постепенно поднимайся между випто- Водонодъемиыя колеса дйлаются o r * 1*/* до •i-хъ сагк. въ д1ахетрй н поднимают* воду па вы­ вымя поверхностям и. Н а рис. 13-мъ изображ ен* соту, которая меньше дхаметра колеса на глубину его’ погружешя въ воду и на разегояше между верхним* краем * обода колеса и дном* желоба, вь который вода вы ливается из* сосудов* пли ящ и ­ ков*. Для подъема воды на высоту'болЬе 3‘/2 саж. водоиодъемпыя колеса применяются рйдио, вслйд- croio их* громоздкости и сравпительиой дорого­ визны как* сам ы х* колес*, такь и колодцев* или выемок* у берегов* р-Ькъ из* которых* колеса бе- ругь воду. Водоподъемный колеса приводятся в * д в и ж ете либо силою текущ ей воды («санодййствуюцця» ко­ леса), либо сплою животных*. На рис. 14 -м * изо­ бражено колесо, пользующееся распространением* 13. Архпмсдовъ вингь. архимедов* ш и т . приводами# в ъ д в и ж е т е силой челочка при помощи рукоятки к . О сь W этого впнта (шпиндель) устанавливается въ подш ипни­ ках* I ) и /1, пзъ к о то р ы х* иосдйдшй, посредствомъ й п н и пирога К м о ж ет* быть поднимаем* вы ш е ялп ни:ко, сообразно с ъ пз.чЬиешснь ур овн я воды ьъ источник!;, и зъ котораго она ие|ются. В ъ инте­ ресах* работы сч и тается благоир1ягнымъ такое положсте вннта, когда он* образует* с ъ горизон­ том* воды уголь в * iiO °. В нять пмйстъ о т * 0 ,2 5 до 0,50 саж. въ д(ам стрй и 3 - 5 саж. в ъ длину. П р и больших* Д1'амстрахъ к * оси нрпкроллякш , три или четыре ви н то вы хъ поверхности. Д>ам етрь 14. К итайское водоподъемное колесо. шпинделя им-Ьстъ .иам етръ втрое менынШ, чймъ наружный д1аметръ впнта. Винтовая повс*рхпосгь въ Китай и въ Индщ я приводимое въ д в и ж ет о см о ю воды, тек ущ ей в * ртчь* иля рйк4, на кото­ делается пзъ л и стового железа или изъ к м е п о к ъ , рой такое колесо устанавливается. К ъ прочному прибитых* перпендикулярно к ъ о с и TFu скрйплен- ободу колеса прякрйпленьг ц е р е м о н и я лопасти а , пыхъ на н аруж ны х* концах* обручами. В и н т * въ который у д ар я е т* текущая пода п поворачива­ одЬгъ досчатымъ цилиндром* М , но иногда о ст а в ­ ет* колесо. М еж ду лопастями къ ободу колеса прп- ляют* вингь откры ты м ъ сверху н только с ъ ниж­ крйшепы глиняные сосуды Ь, зачерпывающее воду ней его стороны у стр а и в а ю т* полукруглый лотокъ. и вылнваюпие е е ь ъ прюмный желоб* су п о кото­ Винти эти громоздки, требую т* часта го р ем он та и все болйе и бо.i t e вы ход ят* изъ уиотреблешя. рому вода п р и в о д и т с я к ъ M i e n ся нотрпблеш'я иля на орошаемым поля. Черпака b прикрепляются кь Колеса, с.туж тш я д л я подъема воды, в ъ различ- ободу колеса наи скось, отверспямп къ внутренней, кыхъ странах* и въ отдйльныхъ мЪстиостяхъ прибрежной сторопй колеса, так* чтобы вода могла одной и той же страны носятъ разный и а з в а т я , а выливаться изъ н и х * въ желоб*. П р и опрокядыва- одни и т£ же назиаш я перепутываются п отно­ ши черпаков* вода начинает* выливаться изъ н ф * сятся кь колесам* неодинаковая) устройства. 06- цигъ, международным* назпашем* для n e ix * по­ раньше, чЬмъ черпак* зай.чегъ наибохЬе высокое лезных* колес* служ ить слово x o p v t, но въ н£ко- положеше. Вслйдстш'е этого часть поднятой воды торыхъ местах*, rife пользуются колесами разны х* выливается обратно въ рбчку и своим* падегйемъ, конструкщй, слово это теряет* родовой х арак тер* до иЬкоторой степени, мешает* диижешю колеса. я пр1урочивается къ одному из* видов* этих* ко­ Такое вылявая!е воды может* быть устранено, лес*. У нас*, в ь закасшйском* край и в * югово- если irpiexHbifl ж елоб* с похищать ниже, на уров- сточных* пберт яхъ, водоподьемныя колеса но­ afe, гдйвода начинает* выливаться из* черпаков*; сят* вазваше ч т и р е к. Мы будем* называть воОо- ио при такой постановкй желоба бдяьшая часть пот киними к о л е с а м и т а т я приспособлен!#, в ъ ко­ воды поднимается иа излишнюю высоту. торых* вода поднимается въ сосудах*, прикреплен­ Неудобство это устранено в * водоподъемных* ных* къ ободу колеса пли ль ящ иках*, н а которые колесах*, распространенных* в* Псрсш. Вид* пер- разделен* самый обод* колеса; пряспособлешя же, садскаго водоподъемааго колеса изображен* на а* которых* вода поднимается въ сосудах*, прп-

1175 ВОДОПОДЪЕМНЫЙ ПРПСНОСОБЛЕПГЯ 1176 рис. 15-мъ. Черпаки персидскаго колеса не при­ | лсса (до середины лопатокъ) въ саженяхъ и боль­ крепляются кг ободу неподвижно, а подвешива­ шей частью бываетъ отъ 24-хъ до 48-ми. Для болЬе ются и качаются на небольших* осях*, прибитыхъ точная опрсдЬлешя разм4ровъ лопатокъ пользу­ съ внутренней, прибрежной стороны обода. Зачерп- ются формулой Попселэ: нувъ воду, они лриннмаютг вертикальное подоже- - _ Р * ___ н!е, опрокидываются же и выливаюгь воду лпшь & ,5 6 Р (Р -ф ’ гд4 Л-погружаехая въ воду площадь лопатка въ кнадратныхъ хетр ахь, .р-число лтровъ воды, ко­ торое желательно поднимать вь секунду, ^-высота подъема воды (отъ уровня воды въ р !к ! до верх- 15. Персидское водоподъемное колесо. тогда, когда достигнуть своего высшаго подоже- 16. Колесо съ ящиками. шя. Опрокидываете производится всд4дстшв встре­ чи черпай сь краемъ водолр1емяаго желоба или яяго края черпаковъ при наиболее высокомъ ихъ с г особым* брускомь, приспособленным* для этой положеши). 1 '- скорость течешя воды ваповерхпо- ц^ля около желоба. Производительность колеса можеть быть изменяема имгёнсшс.чъ числа чер- стп р!кн и V—скорость движешя черпаковъ на паковь. Если вода течстъ въ рЬчк! быстро, то къ обод!, которая для п лавн ая д1 Яств1я колеса при- ободу привешивается большее чнсло черпаковъ, если же веда нс в г состоя Hiн поворачивать колеса нпхается въ половину V . При c = J F формула при- съ большим* числом* черпаковъ, то яЬкоторые изъ ннхъ снимаются, причем* стараются дЬлать такъ, п и т е ” в\"да А ~ щ щ - чтобы осгавппеся черпаки паходилпсь на равных* Если водный поток* въ состоянш привести въ разстояшях* другь отъ друга. Вм-бсго l^ B iu m - вашя черпаковъ па оси, прикрашенной къ ободу двнжеше колесо определенная радм!ра. то на бе­ колеса, лучше подвешивать ихъ къ концам* раз- регу потока и на некотором* рахтояиш огь берега двосшй железной вилки, пожка которой укреплена въ p in ! устанавливаются парный стойки пли съ прибрежной стороны обода колеса. Рапдвосшя козлы; на иасадкахъ стоскъ укрепляются подшип­ вилки неравны между собой и д4лаются въ форм4 ники, въ которые входятъ папфы, нмБюиняся па полукруга, одшп» конецъ котораго прнкр^плепъ къ кеппахъ оси колеса. Н а рис. 17-мъ предегавлепъ oCmifl видъ колеса, работаю щ ая на берегу р4кя. пож’кЬ вилки, а другой охватывасть черпакъ. П а M icro для стсекъ и высота ихъ делаются сооб­ обонхъ концахъ полукруга сдЬланы отвергая, въ разно съ уровнемъ воды въ р Ш втечете nepio- который входятъ ушки черпака. да, когда производится орсшешс. Если втечете Черпаки для водоподъемпыхъ колссъ могул, Ж нгадшпаго пер!ода уровепь воды въ р4к4 из- быть глиняные, железные или деревянные. Н а р'пс. яется богБе ч!м ъ на половину глубины лопа­ 16-къ изображено водоподъемное колесо, въ кого- токъ, то стойки переменяются. и колесо переме­ ромъ черпаки заменены ящиками. Дно ящика д е ­ щается. Иногда постоянныхъ стоекъ не д1.лаютъ, лается высттнающимъ паружу и служить вм4сто и колесо перемещается по p in t BMtcrt сь парою лопасти, о которую ударяет* вода,' приводящая колесо въ движете. Сверху колеса такой ящнкъ а тяжелыхъ лодокъ, на которыхъ устроены стойки. нзображевъ отдельно. Вода входить въ продолго­ При плсвучихъ колесахъ должны быть переносные ватый прорезь ящика, сдйланиый вь сторон! ло- водоггркмпые желоба. !»сги, противоположной дну, а выливается въ 6oxtc к о р о т й прор-кзъ, устраиваемый съ той сто­ Количество воды, поднимаемой колесомъ. опре­ роны колеса, на которой установлен* водопр1емный деляется перемножешемъ числа. выражающая желоб*. вместимость каж дая черпака, па чнело'черааковь, опорожпииающпхея въ единицу времени. Разм4ры водоподъемпыхъ колесъ зависят?, оп» количества воды, которую жслаютъ поднять и отъ Водоподъемвыя колеса, приводимый въ движе­ силы течешя воды въ рЪчкй. Д1аиетръ колеса д е ­ ш я текущей водой, растространсшл у нась вь не­ лается обыкновенно не бол£е четырехъ саженъ, а которых* местностях* на Кавказ! (паприм., на р. длина лопатокъ, большей частью. колеблется въ Кур4)и въ Туркестан!. Т ам ъ они называются ч ас- пред-Блахъ отъ 0,5 до 1,5 саженъ. Глубина или ши­ рина лопатокъ д’Ьлается обыкновенно въ 0,2 0 - хам и, и д4лаются большей частью оть 2V* до ЗУ8 0,40 сажени. Число лопатокъ должно быть прабли- зительно въ 12 разъ больше средняя» д!аиетра ко- саж.въшаметр'Ь. Ось д!лается нзь чегырехвершко- ваго бруса; крестовины укрепляются раскосинамп; ободъ колеса двойной, въ полсаженн шириною. Къ

1177 В О Д О Н О Д Ъ Е М Н Ы Я IIP IIC IIO C O Б Л E l i 1Я ободьякъ при вязы ваю тся лозою или проволокой кулсса. либо ящ и кам и . сделанными в ь самомъ ОП 60-ТИ ДО 70-ТЯ ГЛИНЯНЫХ!. 1СуВШ1ШОНЪ, в м е с т и ­ ободе. мостью каждый около У 10 ведра. Ободъ д Ь д а егъ o n 1-го до 2 -х ъ о бо р о то в ! въ минуту. Т а к о е колесо На рис. 18 -мъ ирсдстанлоиъ бикиний ф а са д ь , а обходится на К а п к а з * въ 6 0 - 1 ‘iD рубл., сл уж и ть на рис. 1U-m i. и л .'ш ъ б о л г а р с к а г о в и д о н о д ъ е м - 2-3 года а м ож ет ъ давать о гь 300 до 1000 в е д е р ь и аго к о л еса < :ъ кош ш мь приводом!, на рис. 20-мь води вь часъ. изображен! норедшй ф асадь тиго же колен а и на рис. 21-мъ деталь устройства Kpopf.aom. с ъ н с- 17. Устапопка водоподгемнаго колеса на pf.Kf.. Пользоваше водонодадмными колесами, приво- родней (отъ берега) плоской стороны обода ко­ даагакп вь д в и ж е т е текущ ею водою, конечно, об­ леса. ходится дешевле д р у г и х ! с п о с о б о в ъ подъем а воды Болгарское колесо (рис. 1 8 -2 1 ) со ст о я ть изъ вь количествах!. не превышающих! 2000 ведеръ въ досчатаго обода о о , пм-Ьющаго вь ноперечномъ cf>- nciiin ввдъ прямоугольника, близко подходя!наго часъ. По п р и м к н е т е таклхъ колесъ ограничено къ квадрату ш> 0.1Л саж . въ сторон^ п рапдЪлсппаго поперечными переборками на рядъ ящ и кепъ, име­ тамн Э с т а м п гдР. нмГ.ется рЬчка или ручей под­ ющ их! каждый по отн еретш въ вид! nwpf.aa на од­ ной пзь плоеппхь граней обода, B u p fa u эти пмЪ- ходящих! р а зм й р о т . п достаточной бы строты те- ютъ форму трап ещ и около 0.07 с. высотою, 0,02 с. чешя. Въ больш инства случаевь для подъема воды лриход1ггся пол ьзо ватся силой жпвогныхъ: воловъ, лошадей или верблюдов?.. 38. Б оковой ф а са д ь болгарскаго колеса. Водоподъемныя колеса, ирпводпмыя в ъ движ е­ шириною в в е р х у п 0,03 с. внизу. Ободъ npnK ptn- ллется п о ср ед ств о м ! двухъ или четы рехъ ларь т е силой ж и вотны хъ, состоять лзъ водяного колеса iiawcTponn» до 4 -х ъ саж енъ п зубчатой конной пе­ схваток/, сс (ри с. 20) к ъ одному изъ кончовъ гори­ зонтальная нала о , на другой коноиъ ко то р аго на­ редачи. Х ар ак тер н ы м /, представителемъ эт и х ъ саживается зубчатое колесо к (рис. 1 8 и 1D), с ц е ­ пляющееся с ь втор ы м ! зубчатымъ кояесомь « , па- колесъ я в л я ется c a K i e пзъ Ишкнлги Е ги п т а . В о д а, саженным/, на другой вертикальный в а л ь л, при- какъв въ только-что описапныхъ колесахъ, зачер­ пывается либо сосудам и, прикрепленными к ъ ободу

1179 ВОДОПОДЪЕМНЫЙ П РИ СП О СО БЛЕН А 1180 водимый въ в р а щ сте лошадьми или водами, при­ тнику, поставленную наискось и идущую огь лшк- прягаемыми кь водилу п , наглухо прикрепленному пяго бока колеса’ вверхъ къ противоположному къ вертикальному палу л . Д1амегръ колеса обыкно­ берегу реки. венно 2 -3 с. и длина ящпкоэбразнаго черпака Въ Египте встречаю тся водоподъекпыя колеса, 0,25 с., такь что па ободе бывасть около 30 черпа­ ков!. Горизопгадьнсе зубчатое колесо ч («фонарь») подобный болгарскому, съ тою лишь разницею, что делается о 40 й вкахъ,\" п дахстръ ему прпдаотсл около 0,40 с. Вертикальное колесо к, «сухое ко­ для крнводешя ихъ въ двпжеше впрягается волъ лесо», делается дтметромъ въ 0,80с., о 40 зубьяхъ. за рога, а потому и водило прикрепляется не къ 21. Огвсротля ящпкою. въ ободе болгарскаго ко­ леса. 19. Планъ болгарскаго колеса. низшему, а тгь верхпему копну вертнкальнаговала. Болгарское колесо стоить въ Крыму п въ херсон­ Вода гакжо поднимается в ъ ящнкахь, сдЬланны.хъ ской губ. 50- 80 руб. и при двухъ сыепныхъ парахъ въ обод! колеса, но для зачериывашя воды, въ пе­ лошадей ycirfmacm доставлять воду для поливки до редней (по направлешю вращешя колеса) части десяти десятнпъ огорода. Колесо’ большей частью ящика на разстояши около вершка отъ вертикаль­ помещается въ самой р Ш ,, но иногда для него д-Ь- ной перегородки, делаю тся 3 -4 отверспя «коло лаюгь выемку въ береге или даже отдельный коло- вершка въд1аметре, съ наружной (верхней) кривой 20. Передтй фасадъ болгарскаго колеса. дезь на берегу, въ который вода нзъ рЬкп п о в о ­ сторопы обода, а для выливашя воды имеются дится по капаве. Для увелнчешя слоя воды у ко­ особыя отверсыя около I 1/, кершковъ въ стороне леса иногда д1лаютъ впереди него небольшую пло­ квадрата съ внутренней плоской стороны обода; о т в е р с т эти помещаются у дна ищиковъ, въ пе­ редней ихъ части возле; задней ра^алыюй перего­ родки прсдшествующаго ящика. При осушен!и б о л о т въ заиадпой Eapont, въ особенности вь Голлапдш, а также при оротенш, когда приходится подппмать много воды па неболь­ шую высоту, до \\ 1/ г сажспн, пользуются колесами съ прямыми или изогнутыми лопатками. Ксн- струкщя колесъ съ прямыми лопатками очень близка къ конструкцщ обыкповсиныхъ подлнвпыхъ колесъ, съ тою разпнцею, что служат! они не въ ка­ честв! двигателей, а въ качеств! водоподъсмпвксвъ и нер!дко приводятся въ движете силоюпара или a iip a . Большая часть такпхъ колесъ поднимает воду иа высоту меньше половины собствсппаго дакетра, а потому они довольно громоздки и во­ обще удобопрпм!нимы лишь при вполн! ирочнокъ и тщатсльномъ устрой ств! изъ жел!за. Изъ колесъ съ изогнутыми лопатками пользуются известно­ стью колесо О вер м а р с а , а взъ колесъ сь плос­ кими прямыми, близко другъ кь другу располо­ женными лопатками,-колесо С аж ебьена. Колесо съ дв!пгдцатисильпымъ пароввкомъ и со вс!ми приспособлешями для осушсшя площади въ 1000 десятинъ обходится въ Толлаьдш около 50 тыс. рублей. Ilopig (чигирь, кобочиая машина) можеть быть употребляема для подъема воды на произвольную высоту, по обыкновенно делаются норш, содпима- югщя воду па высоту отъ 2-хъ до 6-ти, р!же до 12-ти сажспъ. Тппнчнымъ представителем! nopiit является --caries нзъВерхняго Египта, а разиовпд- постн зтой машины до сихъ поръ пользуются въ разгшхъ странахъ гораздо бодыинкъ распростра­ нением!, ч!мъ какое либо другое водоподьсмпсе прнспособлешс. Hopin большей частьюприводятся въ движешс силою жпвогпыхъ, въ р!дкнхъ слу­ чаях! применяют для этой ц!хн паровые и в!т- ряЕше двигатели к нисколько чаще пользуются водяными колесами, который (въirnmnie с-гьводо- подъемных*. колесъ) устанавливаются отд’Ьльн-:* отъ норш и движете ихъ передается пссЛдксй

•1181 В О Д О П О Д Ъ Е М Н Ы Я ПРИСПОСОБЛЕНЫ 1182 при помощи безкон ечны хъ ремней плп д р у г н х ъ вращ ается въ нодшипппкахъ, укрЪпленныхъ въ вередагочяыхъ приспособлсш й. брусьяхър n n . Н адругом ъ наружнохъ коиц! пала На рис. 22-ыъ и зо б р а ж а л . плаьь. на р я с . 2 3 -м ъ укреплено колесо или \"барабамъ А'; наружный ободъ продогышй р а з р !з ъ iio pin съ приводом!. п на р и с . кк этого колеса скрЪпленъ крестовинами m m t а 24-мь-фасадъ о я к о л е са съ привешенною н а н его внутреипШ ободъ к ,к , не им1етъ крестовшп» (чтобы ц1пью, къ которой прикреплены железный ч е р п а к и дать MiCTO водопш емному желобу ж ) и ск р !и л сн ъ съ наружнымъ ооодомъ спицами х х . Н а эти х ъ спи- т а кобки, въ конхъ вода поднимается. К & къ зндао изъ р и суп ковъ, Hopia состоитъ и зъ в е р т п - цахъ чёрезъ барабанъ К лсрскснута безконечная лапааго вала с около саж епн высотою и в ъ 3 — металлическая цЪпь с ъ прнкр-Ьпленными к ъ ней •1 вершка толщиною; концы вала д в и ж утся в ъ иод- 22. П л а н ъ Hopin. ашвакахъ, укр1>плеиныхъ въ брусьлхъ у , jPi'.Ty верхняго конца в а л а наглухо укреплена ц е п о ч н а я кобками с, имеющ ими около 0,1 саж. въ ш ирину и шестерня М (ф онарь) в ъ О Д ) саж . въ д т .м е т р ! и 0 ,1 5 с . вт. выш ину. П р и вращенш колеса вода вы ­ водвю I, около саж ен и длиною, къ котором у п р и ­ ливается изъ кобковъ въ жслобъ ж . К р есть я н е прягается лошадь или вол ь. Щ в к п ф о н аря М сц-Ьн- устрапваютт. такой чигирь за 5 0 -7 5 рублей. При мюгея съ верти кал ьнымъ колссомь з , и а с а ж е н - употреблении в ъ д ! л о хорош аго деропа. металличес­ кой пАвп и м еталлическим. черпаковъ, чигирь обойдется рублей в ъ 100 - 200. При смЪнныхъ лош адяхъ л подъем*, воды до двухъ саж си ъ такой чигирь мож егь д а т ь до 2ССЮ ведеръ воды въ ч асъ; при большей в ы с о т ! подъема производительность ССотвЬтстпенно ум еньш ается. В ъ т+.хъ с л у ч а я х ъ когда колодезь нлн вообщ е ис- точпикъ. изъ к о то р а го поднимается вода, н ахо ди т­ ся на звачптельномъ разстсянш отъ высшей части орошаемаго у ч а с т к а , устройство nopin изм+.пяется: колесо ел, черезъ которое перекидывается ц !п ь съ черпаками, п ом ещ ается на стойкахъ на такой пы- сотЬ (одиакоже но б о л !е 3 ‘/2 саженъ вадъ п о в ер х ­ ностью земли), чтобы идуирП отъ к о л еса желобъ лриводилъ воду до высш ей частя орошаемаго сада или огорода. П одобны е чигири въ бодьшомъ ходу въ садахъ саратовской губоршп. Оня устанавли­ ваю тся вблизи п р у д а , p t ’iKii или же н адъ колод- цемъ. При у с т а н о в и ! близь р !кп , оть нея прово­ дится укрепленная водопроводная канава, идущ ая къ ср убу'н ад ъ к о то р ы м ъ iion 1мцается ц-Ьпь чигиря. Прнводъ с а р а т о в с к а г о ч и ги р я (рис. 25) состонтъ изъ с т о я ч а г о в ал а 071. н х*ю щ аго въ по­ перечник^ 8— У вергиконъ. Подъ етояк ом ъ д е ­ лается деревянная подкладка съ чугунной короб­ 23. П родольны й р а зр !зъ норш. кой, а въ последнюю вкладывается стальная плас­ тинка. С тоякь своимЪ ПИЖНПМЪ КОНЦОМ!, ш ж ои тся и . чутувной к о р о б к ! на ж е.^аоы ъ шип*., н а­ варенном* н а к о ш ;! сталью, толщиною до 1*/2 низеъ яа деревянный в а л ъ 4 -хъ верш ковъ в ъ Aia- верш ка. Водило 7 ’, длиною отъ l*/s до 2 -х ъ с а - и около 2 - х ь са ж ен ъ длиною. В а л ъ э т о т ъ

1183 ВОДОПОДЪЕМНЫЙ ДРИСПОСОБЛЕНШ 1181 д а т , вдалбливается въ стоякъ на высот! 2 арш. вид! четыреугохьнаго ящ ика. Размеры ихт. c.rt- ога з ш в ; кь свободному концу его прикрепляется дующю: длина 7V* лер., лгирина 4 вер., вышина упряжной валскъ. ВсрхшЙ коиецъ стояка утверж­ задней станки 7 - 8 , а цереднсЙ-7 вер. llpniiptu- дается также ва шипу въ железной обоймкц!; на ляюгея они между двумя бесконечными веревками пень насажена n tвочная шестерня M X сцепляю­ (смоляиий канатъ толщиною почти въ I 1', вер.), щаяся съ кулачнымъ колесомъ K L (сухое колесо), мм!ющимъ ободъ въ 4 вершка шириною; ц!пки и проволокой нлп посредствомъ крючковъ. Веревки кулаки делаются и.ть кленоваго дерева к пригоня­ могугь быть заменены жейзиоюкойичатоюотпыо ются точно; толщина пхъ 1 вершокъ; ц$вкя не­ на шарнпрахъ. Раэстоянге между черпаками из- много толще кулаковъ; разстояню между ц4вками м4 ичиво- 5 - 8 вершковъ, а иногда п до I 1/* ар- и кулаками огь 3*/* до 2 вершкотгь. Барабань обтя­ шинъ. Чигири устраиваются рааныхъ разиЪровъ. гивается железною шппою. Сухое колесо пом!- причемъ въ практик!» наблюдается сеотв!тств1е частей, прлведенпое въ следующей таблиц!: ZI ж 25. Продольный разрЪзъ саратовскато чпгпря. Цифры показывали, размеры въ фугахь и дюЯмахъ. щается на лежачемъ валу E D . па коиаахъ кото­ «а Ио1 и2 ©g* р а я иагоняются железные обручи. ЛежачМ валъ VВвi 1|| щ служить для передачи двшпешя оть привода къ водоподъемной части; длина его З3/3 саж. На про- jSI 'IS’Ig а5 йО • гнвоположноыъ конц! вала yicpinjeao водяное ко­ лесо Л В С , составленное изо. трехъ сосновыхъ > 4>/, > до 5«* фП |и лi l l ободьевь, связаппыхъ поперечными перекладинами, > V.» е 35 “ * толщиною въ 13/4 вершка, ва разстоявш 10 в е р т - > 9» Зарш. 4н. барпт. 4 в. 5 - 8 в. ковъ. Длина водяного колеса, то есть, р азсто яте 3 > 4> между лервыиъ обоДомъ и трстышъ, состазляетъ 2 > «/, > 3 * -> 8> до 2 у4 арш.; ободья водяного колеса сколачива­ 3 > 5> ются пзь двухъ сосновыхъ досскъ, тогда какъ у 3 > 7 ‘/2 > 2 » 14» 6> сухого одинъ насгилъ сосновый, а другой-березо- вый. Оба зтн колеса укрепляются на лежачемъ 3 » 13» 1 арш. 31/2 > валу посрсдстЕомь радаально расположенных-!, pv- чекъ н горнзовтальпыхъ пою сьр р , прпчемъ въ во- 4 » -> 1 > 5 > дяномъ колес! хомуты дблаются только па двухъ ободьяхъ В В и СС. а ободъ А Л прккр!плепъ только При дааметрЬ барабана, черезь который пере­ кидывается ц!кь съ черпаками, въ 1 саа;., хорошо полосами чтобы жслобъ У , къ который вода вы­ работающий чигирь при одиой сжЬнной лошадп мо- ливается изь черпавовъ, не агбша» вращершо ко­ жеп. поднимать па высоту около 3-хъ саж. до леса. 750 ведеръ воды въ часъ. Чпгирь вышеопнеаниаго устройства обходигея въ саратовской губерши, Черпаки устраиваются изъ толстой жести, въ смотря по качеству матер1ала, въ 350—40О’ рублсй. Б г настоящее время устраиваются металли­ чески я n opiii съ чугунными колесами, врод! но- pin, изображенной на рис. 26-хъ. Въ Херсон! пито-

Л Ч ‘, В О Д О П О Д Ъ Е М IIЫ Я П РИ С П О С О БЛ ЕН !Я 1180 m ienian. HOpifl зан и м а ется заводь бр. Вадоггь. a te въ трубу Г>. Т о л ч о к ъ , отзываясь п въ приводной Однохдаая uopiu этого завода, сто ю щ ая 220 р ., труб*. Л, на м г н о в е т е задерж иваеть в ъ ней т е ч е - д а т , при подъем*, с ъ глубины тр е х ъ са ж е н а , до ше поды; въ этотъ м ом еитъ оба к лап ан а а и Г 1900 кдоръ нъ ч а с ъ ; поpiя того ж е р азм ер а для усп*.ваютъ о п усти ться , прнчемъ первый пяъ н и х ъ , колодца въ 8 саас. глубины стоить 320 р. и д а е т ъ «, захлонывастъ отверсти е, а второй, Г , п а д а я вь часъ до 550 в е д е р ъ воды. П ар о к о н н ая uopitf, своей тяжестью, напротш гь, опять откры ваетъ под* стоющая 420 р ., д о ст а в л я е тъ до 3600 вед ер ъ воды зкходъ. Бея м асса воды в ъ приводной т р у б * сн о в а , вг часъ съ глубины д о 5-ти саженъ. такимъ образомъ, п р и х о д и т ь въ двшкепю и сп о и м ь Гндцвлнч'еск1й т а р а н ь . В ъ т*хт> с л у ч а я х ъ , когда вг х о зяй ств * нуж но поднять во ду н а бо.гЬе н а Monte значительную высоту, а неподал еку гнется т ек у щ а я вода (пзг пруда пли в г р * ч к * ) съ oajcsicMb не м сн * е полутора ф у то в ъ , - д л я такого подъема в сего деш евле воспользоваться ги д- раыачеекпмъ т а р а н о м ь или с а м о к а ч к о й . Н р и - боръ этогь быдъ и зобр *тсп ъ М онгольфьсромъ нъ 179б-иъ году и с ъ т * х ъ поръ значительно усо н ер - шсвствованъ. T e o p ifl работы т ар ан а до с п х ъ п о р ъ незеолп* вы яснена, сам ы й же лриборъ п его д * й - ra ie весьма п р осты . Н а рис. 27-мъ продстанленъ схематгюсюй разр-Ьзъ таран а. А Л п р ед етав л я стъ часть приводящей т р у б ы , идущей отъ и ст о ч н и к а - в<|доснабженiя , и нижнюю чугунпую ч а с т ь са м о го тарана, составляю щ ую к ак ъ бы продолжеш'е этой трубы; £ -т р у б а , о тв о д я щ а я воду, подним аемую сакскачкой, к ъ м * с т у иазпачешя; Л - ч у г у н н ы й грушев1 'пый воздуш ный колпакъ, со ед и н явш и й ся, какъ псаазано на р и су п к * , съ отводящ ею и п р и ­ водящею трубами. О т в о р е н о , ведущ ее в ъ к о л п акъ , закрывается особы м ъ кожаиымъ клапаномъ а , о т ­ 20. Ilopin съ железными кобками п чугунны ми к о ­ крывающимся к в е р х у , т. е. внутрь колпака; к л а- лесами. санъ этогь м о ж е п , бы ть пазваиъ питатолы плмъ и в наполнительнымъ. Ч асть, обозначенная на рп- стяк* буквой Г , д е л а е т с я изъ бронзы или латун и ; падешемь подш огаетъ клап ан ъ Г . такт, ч то у д а р ъ это н есть саиодЬйствуюш дЯ отсечны й к л ап ан ъ , повторяется, и н о в о е количество воды в г о н я е т с я дзвжеше котораго вн и зъ п вверхъ то о тк р ы и п еть въ воздушвый к о л п ак ъ п в ъ восходящ ую т р у б к у Б . вод* выходъ, т о за м ы као тъ его. К лапанъ ототъ з а ­ Чтобы остановить с а м о к а ч к у , достаточно п р и п о д ­ крываете. вод* п у ть, к о гд а поднимается в ъ поло­ нять клааааь Г ; надпиленный снизу водой , онъ г и е , обозначенное пунктпром ъ, и даетъ ей , и аиро- останется въ этом ь ноднятомъ з а к р ш о ш . д о л о ­ ^ввъ, свободный в ы х о д ъ , когда о п усти тся внпзъ. жен!и. Чтобы п у с т и т ь сн ар ад ъ въ ходъ, с т о и т ь Опъ вх1етъ ф орм у ш и рокаго нсглубокаго колокола, только падазнть т о т ъ ж е кдапагп. впизъ; к л а п а н ъ скыЗжсшго в в е р х у стерж нем ъ. В ъ б о к о в ы х ъ ст*.н- начинает!, тогда д в и г а т ь с я взадъ и ппородъ, и п о ­ кахь его сделаны отвереппя о<\\ чрезъ к о то р ы я лучается непрерывно иродолжаюицйся р я д ь у д а - ^Да н проходить. Д л я того, чтобы кл ап ан ъ д в и ­ ровъ, которыми ч а с ть воды и гонится к ъ м * с т у н а ­ гался правильно, е го стерж ень придерж ивается: значен!Я. особою дугою, чрезъ отвэдктпе въ Китирой о т . и р о- Установкой г а с к ъ н а сторж я* клапапа Г р е г у - пущокъ. На и о р х т й копгцъ стерж ня. вы ходящ ей ^РУау поверхъ д уги , навинчены гайки, посред- сгвомъ которыхъ можно сообщ ать двпшешю к л ап а- наболыщд иди м ен ы ш й размахъ, см отря но надоб­ ности, регулируя, т а к и м ъ образомъ, р а б о т у с п а - ряда. Б ш ъ о тв е р ст !й о о въ с т * н к а х ъ к л ап ан а имеются, съ в н утр сп н ей его стороны, н е б о л ы т я ряопоставлсипыя р е б р а ; они придаютъ клап ан у Ъа время его д в и ж е т й небольшое постепенное Wiyroepamenie, ч *м ъ дости гается р авн о м ер н о сть стираа1я в с* х ъ ч а с т е й . Atilcrnie т а р а н а происходить сл*д\\-ю щ пм ъ о б ­ разом:,: п р и тек аю щ ая но приводящей т р у б * А Л йода, очевидно, б у д е т ъ прежде всего в хо д и ть в ъ колпакъ в , при подни м ая при зтомъ клапанъ а , п д ай е-вь трубку Б , часть» же стакетъ выли­ ваться паружу ч ер ез ь клапанъ Г , который о тк р ы ть . 27. С хем ати ч еск и разр*зъ тарана. Чсрезь нисколько мгновеш й уси ли ваю щ ееся т е ч е ­ т е воды принодни-маетъ утогь п о сл * д т й кл ап ан ъ , 0 кода, такимт. образом ъ, сам а за ки р аетъ с с б в лнруется величина его размаховъ, отъ которой, Дорогу; ьсл*дстш е н а п о р а всей массы воды, ы ахо- въ свою очередь, з а в и с и т !. бол*с или мепХ с б ы с т ­ Дитлейся въ д в и ж е н т въ приводной т р у б * , п р о ­ рая последовательность ударовъ. Г ай ки у с т а ­ водить ударъ пли толчекъ, которымъ часть навливают:-., р а з у м е е т с я , такъ, чтобы п ол уч и ть коды съ сплой в т а л к и в а е т е в ъ воздушный кол- nariuoibiuia цолешый э ф ф е к гь , т. е. поднять в о з - пакь1 ежимая пъ н см ъ воздухъ, и черезъ него д а ­ 38 вшая 8пци*.топе*1я уускх. оыьсв. *оз., I.

1167 ВОДОПОДЪЕМНЫЯ П Р Л С П О С О Б Л Е Н 1 Я 1188 можно большую долю воды, входящей въ сна­ честв! поднимаемой воды и высот!, на которую ряд*. Число ударовъ тарана можеть сильно пзм!- можеть быть она поднята при даяномъ вадеши и няться, обыкновенно ж е бывает* пхь отъ 50-тп до и.зв*стномъ количеств! всей воды, могущей про­ 100 въ минуту. Ч !м ъ медлеейе тенпъ ударовъ текать ч е р т таранъ, можно игнорировать жи­ отс!чнаго клапана, тЬмъ лучше работаеть таранъ. вую силу воды, а брать только ся в!съ. Тогда произведете в !с а (въ нудахъ ) протекающей въ се- Необходимым! услоВ1емъ работы тарана я в ­ куиду воды на ея п а д е т е въ фугах* покажет* за- пасъ силы; если % этого произведшая разд!лить на ляется постоянное нахождеше воздуха въ воздуш­ желательную высоту подъема въ фугахх.тоузнаемъ, ном!. колпак! или голов! тарана. Воздухъ этотъ сколько пудовъ воды можеть быть поднято въ се ­ свое» упругостью н нагнетаегь иоду; по овь, в м !сгЬ кунду, а если т ! же % запаса работы разделить на съ гёиъ, находится подъ значительным'! давлеш- количество воды, которое желательно пи!ть въ се­ емъ, а потому быстро растворяется въ вод!. Для кунду, то получится высота, па которую это коли­ того, чтобы ст. течешемъ времени воздушный кол- чество воды может* быть поднято. Сообразно полу­ пакъ тарана не наполнился в ей д е ш о эгого водою, ченных! розулт.татамъ прюбрЪтается тарань того въ маленьких! таран ахъ въ питательной т р у б ! илп другого р'азх!ра. просверливают* дырочку не больше миллиметра въ дГаиетр!, изъ которой вода постоянно бызтъ ма­ Кром! потерн работы въ самомъ таран!, ленькой струйкой. Это немного неудобно, а потому нужно пм!гь въ виду ещ е г ! потери въ по­ въ таравахъ круш ш хъ размеров! для впуска воз­ лезной рабст!, который зависят* не отъ тарана, духа сдЬлапъ спешальный клапанъ. Чтобы предо­ а отъ водопрпводныхъ трубъ и другихъ прнчинт.. хранить таравъ отъ проникновешя въ него палокъ, Величина потсряннаго напора зависит* оп. трем я крупного песку и т . и., слгЬдуеть въ начал! водо- жидкости о с т ё н к и трубы, определяемого даамст- нрпЕодноЙ трубы сд!лать с!тк у, подобное употреб­ ляемым* въ пожарных! трубахъ: она будотъ пре­ ромъ трубы, ея длиной п матер1алоиъ; огромное дохранять отс!чный клапанъ огъ засорешя. Эту c ir a y желательно ставитъ на средней глубин!, вляш с \"па уменыпеше величины напора шгёкугъ чтобы образующаяся т я га воды нс увлекала со K oiina трубы, ея к р у т а я завруглсшя н развЬтвлс- дна песка, а съ поверхности воды плавающих! т л ; ввяетъ также въ этомъ направлев]и быстрое предметовъ. измЬнеше сЬчсшя трубы, по которой течегь вода. Для получешявозможно большаго рабочаго напора, Для пуская1я тарапа вь ходъ нужно предвари­ пужно избегать въ водой р вводной труб! крутыхъ тельно Hi-сколько разъ опустить отсТлпыЙ клапанъ, BCiijCTBie чего въ воздушном* колпак! тарана закруглезый и 1сол!иъ. При нессблюдсши этого ус- воздухъ сгустится, и самокачка начиегъ работать. ю м я используемый напоръ можеть упасть ниже Предельный напоръ воды, при котором* можно минимальной величины въ полтора фута, п таранъ ставить таранъ, нс превосходить 5С-тн фуговъ. но будет* действовать. Что касается даметра При больших* наиорахъ удары клапана стано­ водоприводвой трубы, то опт, определяется пропз- водлгольноегью тарана, длина жо ея должна быть вятся слитком* сильными, и клапанъ часто разби­ въ пятеро больше падешя воды и, во всяком* слу- ч а !, не мен!е 25-тп футовъ. вается. Впрочемъ, въ такихъ случаях! можио ис- куствеяпо уменьшить напоръ, вводя ъъ приводную Эйтельвейнъ, производный около 1000 опытовъ трубу сопротивления въ ви д! когёвъ н трубъ лень- надъ дЁЙСТВШМъ тараиовъ, пришел, къ следующей шаго д1аметра. эмннрнческой формул!, определяющей наибол!е благодатную длину приводящей трубы: Вода подзихастся в ъ труб! Б (рис. 27) подъ д Ш т а е м ь в !са столба воды, находящейся въ во­ l = ( F - h ) + Fr - >‘, доем!, и огъ д !й ств 1Я живой силы, которую оиа гд ! Л-напоръ, Р - в ы с о т а нагнеташя, Z-даина ио- доприводной трубы. пршбр-Ьтаеть при своем* движеюи въ т р у б ! л . СлЗДоватсльно, работа подняла воды равна ра­ Водоподъезшыя трубы прп подач! воды на боль­ бот! тяжести, сложенной съ работой живой силы шую высоту подвергаются иногда столь сильному гидростатическому д а в н ю ю , что лопаются, поэтому воды: QXTHX= QPH-*— M v'1 гд! Qобъемъ того размеры этнхъ трубъ должны быть определены на количества воды, которое входить въ трубу Л въ основаши данных! о прочности магер1аловъ. секунду, (^-количество воды, поднимаемой* с ъ се ­ кунду, v - скорость, съ которой жидкость проте­ ФранцузскШ ипженеръ Дюрсзуа внссь значи­ кает* К ! клапану а во время зак р ьтя клапана Г , тельное усовершенствоваше въ ковструкцш тара- Л -вы со та падешя (разность между уровнем! воды новъ, дающее возможность утилизировать силу па­ въ резервуар! и уровнем! спускного клапана са- дающей воды не только къ пагиеташю ся самой, но к къ одновременному накачивание еь всасыпа- мокачкп), 0 -ускореш е тяжести равноо 32, Р —в !с ъ шемъ другой воды, х о тя бы п пзь совершешю пе- подвикнаго исгочника-напрам! ръ колодца. Нужда единицы объема воды, Л , - высота подняпя воды. въ такомъ подъем! б ы в а е т! тогда, когда текущая Подставпвъ въ предыдущую формулу значение М вода нсгодва къ уиотребленш, а рядомъ можно им!ть другую воду потребныхъ качеств*. На ( * = у ) получнмъ рпс. 28-мъ дапъ схем атически разр!зъ такого тарана. Изъ чертежа видно, что такой тарапъ По этой формул! оиред!ляется та илп другая двойного д!йетв1я можстт, быть разенатривае.чъ изъ неизв!стпыхъ величннъ, если изв1 стпы, ’ плп какъ обыкновепный таранъ, нм4ющШ иару кла- условно приняты взв!стпыми, в с! остальпыя. панивъ н воздушный колоколъ, къ хото}Юму при­ Нужно нмъть въ виду, что пе вся математически соединена клапанная коробка Т со стоящим! на вычисленная работа доставляется тараиомъ въ ней вторымъ колоколомъ К . Коробка эта на флян­ ц а х ! привинчивается к ъ водолриводной труб! и д!йсгвптсльности. Н а самом* дЬл! 7 араны даю ть и м !е п с в о п п дномъ гуттаперчевую ддафрагму о, совершенно изолирующую эту коробку отъ приге- отъ 30% (при подъем! въ 20-25 разъ <5ол!е вы­ соты напора) до 8 0 % (прп подъем! въ 2 - 3 раза бол!е высоты напора), въ средпемъ около о7 % полезной работы. Длн пряблязигельныхъ соображений о кола-

1189 ВОДОПОДЪЕМНЫЯ П Р И С П О С О Б Л Е Ш Я цэо ш:ае! юъ пруда воды. В ъ верхней части ко- г°Да » трубки должны дожать въ глубин* непромер- зающен помпы, а т а р а н ъ должопъ ст о я ть нт. тои- р:Сп ищется кдаш ш ъ t, открываю ний с я в ъ ст о - ломт. помЬщсши, нлп х о т ь въ земляшс*, заваленной навозом* пли соломой. Д^амстръ иоперечнаго с * - рму козовода. Д ругой клапапъ I, могущШ б ы ть чен!я водоподъемных* трубъ должен* быть вдвое я зт ю р сб к б , или въ сам ой всасываю щ ей т р у б к * , Meute дю м етра т р у б ы , приводящей воду. (шывастся въ сторону коробкп. Наплучшими водопроводными трубами нужно т г ь тарань дъйствуетъ следуюшлмь обра­ считать жед*зньш—газовыя. Къ ихь препмущест- за».'Вода, поступаю щ ая изъ пруда по стр й л к ъ /, вамь отаосятся: к р*п ость (такъ какъ o u t ' испы­ яврндогь отейчный клапанъ Ъ н входить подъ тываются на 25 атм.), гибкость въ холодпомъ со- стояш п (чтб особенно важно въ водопроводныхъ югаюпД.Сговомъ, эта передпяя часть р а б о т а т ь ш простой тар ан ь. Д*йств1омъ того ж е у д а р а трубахъ, гд-Ь р * з к 1я з а к р у г л с т я такъ неж елатель­ резитов» диафрагма вдавливается вовн утр ь к о - ребхн'и проталкнваеть ч асть воды черезъ к л а - t ны), удобство сбо р к и , которая состоять въ простомъ сви н ч и вает трубъ . Но зато эти трубы и с а л ы я до- ропя: погонный ф у т ь газовой трубы, съ вн утр ен ­ ним* д|‘амегромъ и г у 4 дюйма, стоить 7 к о и ., с ь д1амстромъ въ 2\"~ -65 к . и въ 3 \" - 1 р. 30 к. (Подроб­ ный сортимент* и прсйсъ-курантъ можно подучить во всякомъ склад* технических* принадлежностей). При свинчивашн желйзкыхъ трубъ нхъ пар*зпыя части смазываются суриковой масляной краской. M en tc удобны чугун ны я грубы: он* нозволяютъ устраивать закругдеш я лишь весьма иеболылпхъра- д1усовъ, обусловлен вы х ъ 3apante отлитыми частям и их*. Для соединения так и х* трубъ вводятъ цилинд­ рически конепъ одной части въ расширенный ко- нецъ другой, з а б и в а ю т * зазоръ просмоленной паклей н заливают* евппцомъ. В ъ сельскомъ водопровод* можно употреблять смешанную систему пзт. ж ел*з- ныхъи деревянны хътрубъ. Прямым части трубпаго провода могутьбыть деревянными, закруглеюя я ;е - «ак t подъ колокол* К . Н о сжатый в ъ к о л о к о л * воддухъ, действуя к а к ъ пружина, захлоп нет* к л а - гаяъ я вм*ет* с ъ э т и м * продавить н а за дъ д1а- фрагму, которая при спосм ъ обратпомъ движ ение, открыв* клапанъ I, в сасы в ае т * воду изъ к олодца к» вертикальной т р у б к * , изображенной подъ кол- nawm К. Изъ схем ы я с н о видно, что н а ги е т а ш е володезиоа воды пр ои сход и ть по стр *л к * 3 , а л р у - Диаой—по стр*лк* 4. Подобный тар ан ь, к а к ъ п всякШ другой в с а с ы - *а>адй приборь, т р е б у ет ъ y x ia a r o о б р а щ е т я ; Eponi того, онъ т р е б у ет ъ двухъ водопроводны хъ трубъ. Глубина в с а с ы в а ш я опред*ляется т * м и ж е омбражешями, что и в ъ другнхъ н асо сахъ , а л о - »ку и равна ей, т . е. л е превосходить 2 0 - 2 3 - х ъ Футовь. Тараны двойного дъйствш с т р о я т с я в е с ь - ка разнообразных* конструкций. Расоодоженне ч астей при установи* т а р а н а 29. У ста н о в к а т а р а н а двойного д*й стш я. Двойного д М стш я изображено на рис. 29-мъ. П р и рановй, ордннарнаго тарана отсутствую т*. пао- жсл*зпыя. Соедписше этих* двухъ родовъ трубъ орахеннып на р и су в к * сп р ава внизу, в са с ы в а ю щ а я производится очень удобно ври помощи ф ля1щ евъ, я колодезь! Т а р а н ь устраи ваю т* н а п роч- во*ь деревянном* пли каменном* ф ун д ам ен т*, продающихся при каждом* сорт* трубъ; на жсл*з- «еиогао ниже, но « сеж е такъ, чтобы о т р а б о т а в - иую трубу они навинчиваются, а къ деревянной шья вода ио затоп ля ла тарана, а находила с в о ­ прикрепляются глухарями. Между флянцем* я бодный стокъ. торцомъ деревянной трубы необходимо положить промасленную суриковой краской кардоииую про­ При закладк* водопроводныхъ трубъ, и д у щ и х ъ кладку. Деревянным трубы сл*дуетъ хорошенько с п тарана, длина к о и х ъ должна быть не м е н * с Шоеивой длины приводящ ей трубы, нужно и м * т ь просмолить простым!» ДСГТСМЪ, ]£ОГОрЫЙ ДЛЯ ЭТОЙ «ъ виду vcnoBifl, при которы хъ тарань б у д етъ р а - &°та?ь. Если т а р а н ь будетъ работать лишь д * то м ъ . цЪли предварительно в ар я тся въ чугуниыхъ кот- трубы кладутся н а небольшой гл у б т гб , сам ы й лахъ, для выпарки пзъ него водянпстыхъ частей. тарань о к р у ж а ет ся сколоченной изъ д о со к ъ Парка можетъ с ч и т а т ь ся оконченною, когда полу­ будкой, запираемой н а замок*. В ъ сл уч а* т а к о й ченная смола, принимающая совершенно черный установия водопрпводггая труба сн абж ается к р а - видь, намазанная горячею на дерево, быстро сох- B05»bi для того чтобы п оли р овать таранъ о т ь воды ва гаму. До наступлеп1я морозов* в ся вода долж на веп» и нс лппнетъ къ р у к а х ъ . Jbitb удадеяа к а к ъ п зъ тарана, такъ п и зъ т р у б ъ , Если местность, куда доставляется вода, отлога, Еначе при гамерзанш опа разорвет* то п др угое. ***& же таранъ р а б о т а е т ь втсчсз1е к р у гл а го а водоподъемная т р у б а длинна, то пришлось оы очень долго в е ст п т р у б у съ значительным* давле- шемъ въ ней, г. о . жел*знуго, чугунную или, иако- нецъ, окопапную деревянную. Эго значительно удо- 38*

1191 ВОДОПОДЪЕМН. ПРИСПОС. - - ВОДОПРОВОДЪ В Ъ ЗДА Н Ш 1192 рожпло бы водопровод*. Поэтому въ вЕкоторыхъ thot, Tra№ dc Г616таИоп des caux. 1893.--Ronna, случаяхъ можно рекомендовать 'сначала вывести Les Irrigations. T . I, P aris, 18 88 ,-V ogler, Grund- трубу какъ можно отвЕснЕе, чтобы сократить часть lehrcn der Kulturtechnik. Zweito Aufl. Bcr). 1898.— еи‘ съ болынимъ давлешемъ; наверху же можно Р а у п е р ъ , Нскуственное opomcme. Спб., 1897.— м а сть слабый ДОМОДЕЛЬНЫЙ трубы или вести воду Ш а р п а н т ь е - де - К о с с п п ь н , Земледельческая по желобу. Когда является надобность въ большой гидравлика. Спб., 1 8 & 5 .-Т у л я к о в ъ , Водослабже- масс! воды, какъ напримЕръ, при орошети полей, nic усадьбы, въ «ЗемлсдЕл. ГазетЕ», 1899, № 7, то ставятся обыкновенно несколько тараповъ ря- 9 и 2 S .-flp ;K e n io p c K i й, Очеркь орошешя садовъ. домъ, причем* каждый пзъ нвхь нмЕеть свою во- Спб., 1Ь 9 4 .-Д еви ц к 1й , Ути.шащя природной доприводвт» трубу, НОВСЕ они гонять воду по од­ анерпн въ сельскомъ хозяйстве, въ «Хозяине», ной общей подъемной трубЕ, площадь поперечнаго 1898, .V> 21 и 22. С. Кизенкоег. Водопроводъ в ъ здан!и. Устройство сЕчешя которой должна равняться сумм! площа­ дей поперечная) сЕчешя подъемных* трубъ бсЕхъ водопровода вь здагои, т. с. лровсдся1е воды по комбинированных! тарановъ. замкнутой сЕти трубъ, о б л е г ч а т вь значительной При устройств1)* тараннаго водоподъема боль­ степени пользовашс водой для обитателей здашй, шая часть расхода падасть на пркбрЕтсше жслЕз- чЕмь способс.твустъ поддержкою большей чистоты ныхъ Г1>убъ, самый же тарань стоить педорого. въ помЕщешяхъ и улучшает! вообще гяпеничес- Такь, ординарный тарань «Эврика» завода Ф . У р- кую обстановку жвлпщъ. В о многих! случаяхъ про­ лаубавъ С.-НетербургЕ, съ д1аметрокъ водонрипод- ведете воды въ а д ат е п р е д с т а в и т я извЕстнуго бой трубы въ 2 дюйма и нагнегательпой въ 1дюймъ, матер1альную выгоду, уменьшая расходы по дос- стоить 138 рублей п ыожогь,ирп трехстах! ведрахъ тавкк воды внутрь похЕщеюя, лакъ какъ механи­ притекающей поды вь часъ, поднять ъъ часъ 4 ческое передвижешс воды по трубамъ трсбуетъ ведра па высоту въ 18 разъ больше высоты иаде- мсиьшаго расхода силы, нежели разноска въ руч­ шя текущей воды, 12 ведер ъ-к а высоту' вь десять ную. рааъ больше, 30 в е д е р ь -в а высоту вь 5 разъ боль­ СЕгь трубъ, раснредЕленныхъ внутри зд атя, ше или 65 ведеръ при высоте подъема, втрое пре­ проводить воду отъ ближайшаго источника, нахо- вышающей величину падетя.Тарапъ той же формы, дядагося ввЕ здашя, къ различным* прпборамъ, съ четырехдюймопой водоприводпой я 11/2-дюЙ.мо- расходующим! воду внутри здашя. воЯ нагнетательной трубами, стоить съ запасными Вода, доставляемая ‘ иг здаше при посрсдствЕ частями 50Э рублей и можете, при притокЕ 1200 ве- насоса подъ извЕстнымъ напоронъ, направляется дерь воды вь часъ, поднимать въ част: СО ведеръ на обыкиовевно по вертикальной подъемной тр уб Е высоту, вь 10 разъ превышающую высоту надешя въ бавъ, помЕщенный па чердакЕ; иль бака по рабочей воды, иля 325 ведеръ на высоту втрое боль­ р а сх о ж е й т р у б Е поступаете въ сЕть горизон­ ше высоты падешя. Тарапъ двойного дЕйсттпя той тальных! и вертикальных! вЕтеоВ, доставляющих! же фирмы, съ четнрехдгоймовой пяглтельпой и воду кь соогвЕтсгвенныкъ приборам!. КромЕ яодъ- двухдюймовой нагпетатежьной трубами, стоптъ 418 емпой и расхожей трубы, съ бакокь соединяется рублей и пригодспъ для источиикщ дающаго отъ 300 также зали ш м яя т р у б к а , служащая для удале- до 700 ведеръ воды въ часъ. Изъ заграничныхъ х о ­ шя взъ бака излишней поды, въ случаЕ его перепол- рошими считаются тараны фврмь Дугласа, Гульда, нен!я; въ залишнюю трубку впадаете с п у с к н а я Дюрозуа. т р у б а , иредназиачеппая для удалсшя изъбака всей Выборг того или другого водопо&1/.м ника зави­ воды во время ремонта. Д^аметръ залипшей и спуск­ сите с/гь количества воды, которое желательно под­ ной трубъ вс слЕдуетъ дЕлать меяЕс д1аметра подъ­ нять, отъ высоты подия-ля, стоимости водоподъем­ емной, чтобы при перснолнешп бака все количество ника, возможности Воспользоваться силой текущей доставляемой подъемной трубой излишней воды воды, вЕгра ииЕкоторыхъ другихъ vcjOBifl. Колесо успЕвало вытекать пзъ бака по залпшной ърубЕ. съ кувшинами или съ ящиками пригодно для подъ­ При распредЕлепш сЕти водолроводпыхъ трубь ема яа высоту въ 11/2- 2 саж. и можетъ при двухъ въ здапш необходимо защищать пхъ отъ замер­ лошадяхъ поднять въ часъ отъ 2500 до 6.000 в е­ зали воды и случайных! иоврекдешй. Распре- деръ воды; почти столько же дастъ и зрхимедовъ дЕлять слЕдуетъ грубы такимъ обраэонь, чтобы винты ГдЕ есть текущ ая вода, нужно пользоваться въ случаЕ необходимости осмотра или разборка ею я ставить колесо съ лопатками. Чигирь или nopin части сЕти требовалось произвести возможно пригодны для подъема на высоту o n к1/* до 1С)-тн менЕе строительных! работе и притомъ въ помЕ- сажень н при двухъ лошадяхъ когуть дать отъ 400 щеягяхь второстепенная) значен1'я. Горизонталь­ до 3.000 ведеръ воды въ часы Гидравлические т а ­ ный части трубъ должны нмЕть незначительный раны могутъ ставиться только при наличности те­ уклояъ въ одпомъ направлешн для безпрепятсгвсп- кущей воды съ падешемъ нс хенЕе I 1/* футовъ; наго удалсшя воздуха изъ сЕти. Внутри жплыхъ производительность нхъ обусловливается раз’мЕра- помЕщешй не слЕдуетъ располагать трубы от­ ми, а размеры должны отвечать работЕ, развивае­ крыто, такъ какъ это вызываете осаждеше па мой падающей водой. Для подъема очень большихъ нхъ поверхности водяныхъ паровъ изъ воздуха. колпчестзъ воды па небольшую высоту, отъ 0,2 до При раслредЕленш трубъ, проводящихъ воду къ 1,5 саж., прагодиы колеса сь лопатками, приводн­ отдЕльнымъ прибораыъ, необходимо укладывать а я въ движете силою пара, вЕтра и т. п. Для нхъ по кратчайшим! нанравгешямъ. Во избЕжаше подъема большихъ количеств! воды па значитель­ замерзашя воды, трубы слЕдустъ располагать не­ ную высоту необходимо пользоваться н а с о с а м и , возможности вь те!глыхъ помЕщешяхъ,а тЕ ч а с т , оаи же пригодны для всякого подъема воды, если которыя проходяте въ холодных! частяхъ здашя, только стоимость самого пасоса, ремоигь его, уходъ необходимо защищать отъ мороза, обертывая трубы за нимъ, а также стоимость работы насосомъ, войлокомъ. укладывая въ ящики съ золой и окру­ оправдываются пазначочехъ поднятой воды. жая вообще дурными проводниками тепла. Л ит ерат ура. Р ы т е л ь . Приспссоблежя ДЛЯ Защита трубъ огь иовреждешя заключается подъема воды. Спб., 18 9 9 ,-E w b a n k , Hydraulic and въ укладкЕ пхъ въ борозды каменныхь сгЬнъ и other machines for raising water. N ew -Y o rk .-B o r- ограждении ящиками изъ досок!, при укладкЕ въ

1195 в о д о п р о в о д а в ъ зд л н ш 1194 деш вом ъ здагаи. Ч а сто , для удобства о см о тр а другая вертикальная труба, съ ралборнымъ к р а- нреюнга, увладываютъ главный расирсдФ литсль- номь, предназначается для расходовали! воды и ввх трубы на ч ер д а к а х ъ , присоединяя къ ппм ъ в ъ им-Ьсть горизонтальныя отвЪгвлсшя. На :>томъ рп- сиотйтственпыхъ м * с т а х ъ вертнкальныя о тв Ь т - сунк* наружная труба показана деревянной, пиу- иеюя, доставляющая воду уже къ отдЬльнымъ треш п я - железными. Вообщ е, <ля водопроводовъ првбораиъ; но трубы на чердак* необходимо о к р у ­ употреб.шотъ преимущественно чугунный, ж е­ жать дурныли проводниками тепла и п о м е щ а т ь над* отапливаемыми помЬщ ешями плп вблизи л а н и я и деревянныя трубы; гопчарпыя и ке- дшзыхъ трубъ. ментпыя недостаточно прочны для того, чтобы вы ­ держать значительное внутреннее даплеше воды въ Вабь, устраиваемый на чердак*, должепъ взтЬ- шдть определенный объем ъ воды, н аходящ ей ся в ъ трубахъ; сви нцовы хъ-пе сзфдуегь употреблять аавяснвгости отъ коли чества ея , р асходуем аго в ъ для проведешя питьевой воды, такт, какъ е т ш е ц ъ давнею здаа!а; сл-Ьдуетъ, невозможности, н р п д е р - жвзпея того уелогня, чтобы объемъ бака р а в н я л с я т . соединегпн с ъ подой да ет:, вредный для здоровья юотеяву воды, расходуем ом у в т е ч е т е с у т о к ъ ; соли. Самыя ж е д с т е в ы я т р уб ы -д ер евя ш ш я , я зъ при большей вм ести м ости вода въ б а к ! о бн о в - дубовыхъ иля со сн овы хъ Сревенъ, дтаметромъ шась бы p i s e , ч *м ъ каж ды я сутки, чти могло бибутьпрнчипой порчи воды; при мены пемъ ж е 6 - 8 вершковь, въ которыхъ высверливаются серд- o feai приходилось бы наполнять бакъ б о л * е певвна, дам о тр о м ъ 2 - 2 * 4 вершт;.; эти трубы с о е ­ одного раза въ сутки , чтб иредставлястъ т а к ж е диняю тся между собой по длин* одшшъ изъ с д * - ийстши неудобства. Впрочемъ, устройство б а к а дую щ пхъ способовъ: 1) конецъ одной грубы о п ­ необходима только при п ерщ и ч еск о м ъ д-Ьйствш лы вается конусомъ (р и с. 2) и входить въ с о о т в е т ­ «коса, пагаетающаго воду в ъ водопроводную сФ ть. ственное углуолеш о (я), сд+лагшсе въ конц* д р уго й Еслиае трубы зданья соединены съ такой и ар у ж - к>1 с$шэ, въ которой в о д а находится в сегд а подъ трубы; снеди пенiо плотно проконопачивается и «цвдблевныиъ давлетпемъ (наноромъ), д о с т а т о ч ­ на* дхя подъема воды н а всю высоту здагпя, то. стя ги ва ется ж ел*зпы м ъ кольдомъ (бюгелемъ); 2 ) устройство бака я в л я е т с я почти пздпшнимъ, т а к т. ы й въ этохъ сл уч а* онъ и м *егь известное зп а- трубы соединяются в ъ нритыкъ, прпчемъ концы *еое юнко какъ р езер в уар ъ , »м*щающ|й н е к о т о ­ и хъ обхватываю тся пгприкимъжслЬзнымъ кольцом?, рый запасной объемъ в о д ы - н а случай норчп н а - съ винтовой нар’Ьзкой; промежуток* между коль­ ружв-:-й ейти трубъ. цами п бревнами тщ ательно проконокачпваютъ; 3) в ъ когшы д в ух ъ см е ж н ы х * трубъ вста в л я ю т!, Б т необходимо защ и щ ать отъ з а м е р з а т я мд>\\ олрткая дурными проводниками тепл а. Н а металлическую трубку соо?в*тственнато д1аметра, ;а,;унк4 1-озгь показано расиоложевю б ак а н а ч ер - длиной въ 1 - 1 ,5 ф у та (рис. ЗХпрвчемъ концы т р уб ъ й й одвозгажнаго здагпя: бакъ предстазляетъ СС­ ОДбольшой открытый резервуаръ бочарной р а - 2. Соединение тр у б ъ --------- i m a конусомъ. 3. Соедиксше бухю- лями. стягиваю тся железными бютелямп. Хорош о уло­ женный деревянныя трубы слушать втечеп1е н*- сколькихъ дссятковъ л*тъ и могугь быть упо­ требляемы при давлен in до трехъ атмссферъ. (Д ав- lenie въ 1 атм осф еру р авн о в*су столба воды, вы ­ сотой 33®/,о фута)- ' . . . лт>лв Ж ел*зныя оцинкованны я трубы наиболъо проч­ ны: onf, испы ты ваю тся н а давлеше въ нисколько де- 'ятковъ атмосфер*; при устройств* водопроводовъ трубы применяю тся различны .» дгаметровъ, отъ У* ,о 2V - дюйм.; п р и болы пи хъ дгамстрахь п р ед ста в - тяется б о й е выгодным» употреблять «гугушшя и-фальтированныя трубы . Жел4л!п.гя трубы соеди­ няются между собой в ъ большинства случаевт. при юмощи муфты, с ъ винтовой иарйзкой, навинчи- шемой на суриковой зам азк*; только въ п *к ото- >ыхъ случаяхъ концы трубъ снабжаются флян- гамн между которыми прокладывается кожа см о- ,еный картонъ или сур и ковая замазка, поел* чего К и т ы стягиваю тся 4 - 5 болами. Чугунный тру- “ы соединяются обы и !овен н орастоубом ъ, к оторы й ia з/ заполняется пеньковой набивкой, а з а г* м ъ ^ш вается евннцомъ, подчеканиваемымъ поел* ** ^wncuoxeaie б а к а н а чердак* одноэтаж яаго П ри проведен in воды въ здаши упо- здаптя. -dJ S tch почти исключительно ж е й з и ы я т р убы . Р Й ^ к с 4 >п, показаны ш и ш и г ч а с т а , п р и - . * НяемЫя при у клад к * ж сл*зиы хъ трубъ: 1 ) ч » е я » , огРЗДденный со в с * х ъ сторонъ двойными ■ ТУЖИТЬ для п р о ведеш я ВОДЫ изъ одной труо ы НО лемт тругимъ направ.теп'|ямъ, 2) т р о Ь н и к ъ Ъ) стенами, заполненными внутри ДУР- л К и и х Г Й *ол>ьно И 5) отвой* - предназначаются в-лв во,;' никамн тепл а. К ранг, а , раснолож ен- гтя соединения д в у х ъ перпендикулярныхъ тр тбъ , Н4г.Ла труб*, служить для сообщения M S ^ S S . J l c o e f f S m r b я * грубы одного ‘ ‘ -яной < » д тр убъ ’ с ъ б а к см ъ при наполнеяш ;

тз ВОДОИРОШДЪ ВЪ ЗДАПШ 1196 дааметра, 7) м у ф т а п е р е х о д н а я - соедпняетъ трубы л и в к и сада пли двора па 1 кв. саж. необходимо разнаго диаметра,8) импиель,-короткая трубка, по­ отъ »/i до 1 ведра; для пптья живот.чыхь расхо­ крытая резьбой,- предназначается для соедпнотя дуется въ сутки: на голову лош ади и к-рупиаю трубъ С:>BUyrpftHHUMH Нар*ЗК*ИИ, 9) ш Ш , 10)(?,ШИ- о с т а - 4 ведра, и м е .ш п о с к о т а -о к о л о 1 ведра. и а я ръэгба,' вставляемая нт» кЬкоторихъ мйстахъ Пользуясь приведенными данными, опред*ля- c i i n для бол*е удобией разборки трубъ; благодаря ю ть р азе ч етн ы й с е к у н д н ы й р а с х о д ъ каждой длшгпой р1зьб* в ся муф та можстт. быть иадвппута трубы въ куб. ф утахъ (1 ведро = 0 ,434 куб. фута), на эту короткую трубу, 1 1) пробка - муфта ст. од­ раздА.тяк'Гъяа ирпият ую скорость (отъ 2 до 4 футъ) ним* гдухимт. концомъ, 12)колилкь, 13) фл.анцъ - н получаютъ такимъ образомъ площадь с*чёшя служить для соединешя трубъ съ другими предме­ трубы,\" по которой легко определяется дамегръ тами, канъ панрпм*ръ, баками, бочками и т. н., ея на основами формулы 1 4 ) к д к т .-д л я отипнчп1ШН1Я гаскъ и пробокъ, и ь>= 511—)2, илп В 15) х р т е к ; употребляемый для нрикрЬгиешя трубъ къ ст+памх. Въ продаже имеются обыкновенно жедбзвыя трубы, ■ цамстромъ въ % У „ 3/4, 1 , I 1/ * 1 1/*, % 2 У „ 3 к 4 дюйма. Трубъ, дгажстромъ меп*о 3/4дюйма, ис сл1дуетъ употреблять, въ виду умеиыпеюя д1аме- тровъ оть н а р аста тя ржавчины, допуская лишь F i n n , яаистромъ в ъ »/2 дюйма, недлинное 1 - 1 ,5 саж ен и-дм подведегпя воды еъ бакамь ватер кло- зеговъ. Опрсдйлешс диаметра трубъ, доставллю- щпхъ воду ванпахъ п другимъ пркборамъ, расхо- дующпмъ воду псрщдпчески, производится обык­ новенно въ зависимости отъ скорости подачи воды првборомъ; такъ, наприм*ръ, если прпмемъ, что ванна, емкостью въ 30 ведеръ, должна наполняться водой втечсайе 10 мииутъ, то для спредйлеетя дгамегра трубы, подводящей воду, мы доланш спер­ ва найти сокупдшлй расходъ трубы, для чего не­ обходимо разделить 30 ведеръ (30 X 0,434 = 13,02 ктб. фут.) на 10 X 00 — G00 секундъ: тагепмъ обра- 4. Различный части, применяемый ирн укладк* 1302 трубъ. зомъ, секундный расходъ q — - щ - — 0,022 куб. фута. Площадь же с*ч сш я трубы равна сскупд- Д1аметры трубъ заппсятъ о?ь количества воды, ному расходу, разделенному на скорость, то есть доставляемой ими, нричемъ хеацу расходемь воды и)= ~ ; принимая v = 2 футаыъ, найдемь, что въ опред*ленпуго единицу вре.чсии (секунду), пло­ » = ° - f = 0,011 кв. футовъ, и 7> = 4 » щадью с4чегпя трубы и скорость» гечешя воды (въ ту же единицу времени, секунду) пм !ется сл е­ дующая зависимость: расходъ ‘грубы равспъ пло­ 4X 0,011 =0,118 ф ут.= 0,118Х 12 дюйм.— щади сЬчсшя, умноженной на скорость; скорость воды въ домовихъ трубахь принимается обыкно­ - / 3,14 венно отъ 2 до 4 футъ въ секунду, прпчемъ боль­ — 3,416,-почти И /, дюйма. шая скорость соотвьтстнуетъ трубамъ бблыиаго размера. Такимт, образимъ, для о^ед'Ьлегпя пло­ Трубы доставляют!) воду щади с4че*пя, а следовательно, в размера трубы, достаточно разделить секундный расход?, поды въ прнборанъ, расходующим* данной труб* на принятую скорость. Т ак ъ какъ воду; къ числу в х ъ прежде разборъ воды влродолжеше сутовъ лровзводится неравномерно, то для разечета прнннмаютъ обык­ всего относится обыкно­ новенно, что разечетный секундный расходъ равеш, венный разборный краль, удвоенному среднему секундному, такъ что если суточный расходъ обозпачимъ через* Q, то раз­ подъ которы.чь распола- ечетный секупдпый расходъ равняется гаютъ, въ большинства случаев*, чугунную рако- впну-для удалешя излиш­ ней воды, выливающейся тот. крапа, а также п гряз­ ной воды. Общее располо­ &7 = 24 X О) X 60 ^ 0:0X023 жение крана и раковины показаны на рис. 5-мъ; изъ При озред1леа]я расхода воды, доставляемой нижней части раковины трубами въ данное пом* щ ет е, можно руководство­ исходить сточная труба, ваться следующими данными огносятатьно гсолп- изогнутая въ вид* буквы чоства воды, необходимая для т*хъ или дртгпхъ 5 ,-для образовал!я застоя ___ _ ' 1 воды (г н д р а в л и ч с с к а г о нтждъ: на 1 человека расходуется въ сутки для з а т в о р а или си ф о н а ), питья, мытья съ*стны хъ прнпасовъ и варки пищи иредупреждающаго лро- 5. Кранъ и раковина. о т Ы до 2 ведеръ, а для мытья б£льн-около 1 пихиовеше зловоиныхъ га- ведра; на 1 ученика въ ш к о .к т въ сутки р асхо­ дуется около V* ведра; въ Оакпп на 1 человека зовъ изъ сточныхъ трубъ 0 1ъ Ю до 50 ведеръ; обыкновенная ванна взгё- щаегь около 30 ведеръ; промывка ватерклозета въ помещен». В ъ инжней части сифона устровкъ за 1 разъ требуегъ отъ 1 до I 1/* ведра; для по­ лазь—для очистки отъ грязи изогнутой части тру­ бы. Часто вода, доставляемая водолроводомъ,

1197 В О Д О П РО В О Д А » В Ъ З Д А Н Ш 1198 B^jcreie згёсгпыхъ. иногда пеиабйаяыхъ, условМ, ванну. Труба, доставляю щ ая горячую воду въ яыючаеп. въ себ* мельчайшую муть и зародыш и ванну, п>:*етъ в ъ вер хн ей части небольшой отро- байхяетворкыхъ мнкрооргапизмовъ, д*лак>щнхъ стокъ, нведениый в ъ дымоходъ и предназначенный <е »рвдБою для литья. Въ такихъ случаяхъ нс- для удалешя п а р а изъ резервуара печи. Д л я иоль- обходило воду, употребляемую для питья, варки зовашя душем!, з а к р ы в а ю т . краны К и W л о т ­ ищи и мытья посуды, предварительно очищ ать крывают}' кран ъ В \\ при описаняомъ yoTpoflCTBf огс> указгишыхъ примесей, пропуская черезъ та - для душа можно пользоваться только холодной во- soe вещество, которое, не р а ств о р ять в ъ под!,, с&щаетъ способностью задерживать ыельчайипя главаюпця въвод$ ч а с т и ц ы ,-ф и л ь т р о в а т ь воду. К» числу такихъ вещ ествъ относятся: мслшй ис­ соп, древесный и костяной уголь, песчпппикъ, сбжкеавая глина, войлокъ, сукно, фланель и пр. Устройство фильтра заключается въ томъ, чтобы яропустить воду черезъ фильтрующее вещ ество и отделять совершенно нефильтрованную воду отъ ьр:-шедшей черезт. фильтръ. Поэтому фильтры с о ­ стоять обыкновенно изъ цмнндрнчсскаго р езер ­ вуара съ двойнымъ дномь, нпжнихъ - глухимъ, вортнт-р*ш стчатымъ; надъ посл*дппмъ распо- larajon фильтрующтй матер1алъ, который долженъ прилегать олотно къ ст*нк,тмъ сосуда; въ верхнюю часть оезервуара налипаютъ нечистую воду, а изъ йяжяей, снабженной краномъ, вытекаогг. ф ильтро­ ванная вода. Ilf,которые фильтры ньЛютъ видъ ввбмшихъ цилнндропъ, СОСТОЯЩИХ!, изъ филь- тррмцаго иатер!ала (лссчалпка, обожженной гли­ ны. крухковъ войлока, сжатыхь при помощп болта съ г-айкой и пр.) и заключающих!, внутри неболь­ шой каналъ; цилиндры эти опускаются пъ филь­ труемую воду, которая, прохода черезъ crf.ni,-и ОНанадра. очищается п изъ внутренняго канала яснеть быть отведена сифонной трубкой въ сосудъ, предназначенный для фильтрованной воды. Подоб­ и е фильтры иногда приспособляются таки м ъ об- рнзэмь, что могутъ быть навинчены нспосрсд- стЕеяно на разборный кранъ, изъ котораго вода, 6 . У стр о й ств о ванны. такииь образомъ, вы текастъ уже очищенной. В ъ ™хъ случаяхъ, когда мозеио опасаться з а р а ж е т я дой: сели жслаютъ привести къ душу п горячую S'fju боЛзпстворнимп микроорганизмами. нанбо- воду, то къ нижней часта трубы, направляющей лквйрнымъ средством!, для обсзврсжпвап1я воды воду въ ванну, необходимо погостить кранъ, кото­ представляется кннячеш е, но прп отомт» необхо­ рый во время пользования душемт» закры вается; димо кипяченую воду ограждать отъ зараж ен in надь лтямъ ж е краномъ должно быть устроено со­ пылю, носящейся въ воздух#!, сохраняя н ь плотно общ ите с ъ трубой, направляющей воду к ъ душу; врытых!, сосудахъ. соответственно откры вал к закрывая враны К и Въ адайм, снабж енномъ водопроводомъ, ч р ез­ W y при закры том!, к р а п * В , можно получить изъ вычайно уп р ощ ается устройствомъ ваппъ с ъ п р и - д у т а холодную, г о р я ч ую или смешанную во ду, т ак ъ токмгь холодной и горячей воды ,-пр ибор а, имт.ю- же какъ это вы ш е описано при доставлении поды въ Щаго весьма важ н ое гигиеническое значеш е д л я ваяву. Вода п з ъ волны удаляется черезъ о т в е р с т ni>Wp*ama чистоты челов4ческаго И л а и белу- v в ъ сточную т р у б у , с ъ гндравлпчсскимь затво- сдовво веобходимаго прп леченin и*которы .чъ бо- ромъ; въ эту ж е т р у б у поступаетъ такж е излишняя Дыаей. Общее у ст р о й ст в о ваниы я расп олож ош е вода, вы ливаю щ аяся изъ ванны черезъ отверст|‘е и ърубъ, подводящпхъ к ъ ней холодную и го р я ч ую при налолнешн е я до пзв*стнаго уровня. Д л я воз­ В°ЛУ, показаны на р и с . 6-мъ. Хсдодиая в о д а п р и ­ можно меныпаго охлаждения пота, со гр ев аю щ ей воду, се полезно обматывать снаружи войлокомъ и едятся въ вапную по трубкЬ г л пм*ющей три обшивать досками; трубы , доставляющая горячую ралвйгвлешя: одно, <гь краномъ В , д о ст а в л я е т !. воду, также обм аты ваю тъ войлокомъ. О т в е р с т о а въ н и ш ей части печи оставлепо для очистки конца Плодную воду д уш у, другое, съ краномъ К , н а ­ трубы, расположенного у этого отаереп’я . Защ и та печи отъ о х л а ж д е т я у с к о р я е т иагрЬваш'е воды правляет! холодную воду въ ваниу, н т р е т ь е , с ъ п ограждаетъ л о м *щ о ш е панны, которое и м *егъ , Ч'лаыгь W , глужи-п, для сиабженш водой ч угуп - обшшовевпо, ограниченные размеры, отъ излиш­ кой печи, въ которой происходить подогрйваш е няго согр*ваш я; резервуаръ. нагр*ваюиЦй воду Вода в ъ печи подогр*вается топлнввикомъ для ванны, м ож етъ би ть также пд*ланъ въ кир­ в ды#зной дымовой трубой, впущенной в ъ к и р - пичную печь—в ъ вид* обыкновенная котла. ^ чеюй дымоходъ. Н р и 'з а к р ы гы х ъ к р а н а х ъ В и Для согр *ваш я небольшого количества воды w я открытом!» К , холодная вода но горизон таль- нсй и вертикальной т р у б * направляется в ъ в аи н у ; въ кухняхъ и другихъ пол*щешяхъ, нуждающихся въ теплой вод*, полезно устраивать особый, очень аедаюп, впусти ть въ ванну горячую воду, то простой, приборъ взам*пъ открытых!, чугупныхъ икрываютъ краиы К п В и откры ваю ™ к р а н ъ l v ; котловъ, вд*лываемы хт, вь кухонные очаги; лъ тогда холодная вода устремляется по изогнутой этпхъ котлахъ производится какъ corptBaHie воды, тру&Ь въ резернуаръ нечн и вы гЬспяетъ п зъ него зрячую воду, к о т о р а я изъ верхней ч асти р е з е р ­ вуара по еоотв*тствеш ю й трубЬ п о ступ аетъ в ъ

1199 ВОДОПРОВОДЪ ВЪ ЗДАН1И — ВОДОСЛИВЫ И ВОДОСПУСКИ 1200 такъ часто п самое мытье посуды, что вызываете вам п приспособления для спуска излишней воды загрязнен)? котла и зараж ете воздуха от. кухн*. по время весеннпхъ половодМ и лйтннхъ яавод- Такой прнборъ, изображенный на ркс. 7-мъ, со- ковъ, прпепособлешя же, служани'я для выпуска стокгь нзъ плоского иЗщнаго сосуда о. емкостью вь пзъ прудовъ воды, используемой для орошешя или 3, 4 ,5 и бойеведеръ, поддержппаекаго кронштей­ въ качеств* мехаиическаго двигателя, иазывають нами ж, та. Въ бакъ холодная вода иоступаегъ по в о д о сп у ск а м и , р а б о ч и м и в о д о сп у ск а м и и водопроводной Tpy6t; на открытом!» коиa t ея на- (iiecoBCtin. удачно) в о д о е м а м и . Водосливы имЬ- ютъ utJL» предотвратить переоолнеше прудовъ и разхывъ плотинъ, а водоспуски служатъ для про­ вода иль водохраинлишь используемой воды. Води- сливы тстранв&ются при глухнхь земляшгхъ пли- тиаахъ, у которых!» гребонь и задиж откосъ но укр*плепъ и черезъ которыя вода не должна пере­ ливаться; так1Я плотины служать для образовавin видоиойныхь, оросительныхъ и напорныхъ прудовъ; водосиуски же при лрудахъ, слуагащихъ для водо­ поя. не устраиваются. Когда нужно ускорить слускъ излишней воды изъ пруда, и водославъ оказывается для этого недостаточных!., то для той же гДли открываются и pa6onie водоспуски. Въ т*хъ слу- чаяхъ, когда разм*ры плотины разечотаны на за- держаше всей воды; которая можегь собраться нередъ плотиною,водослива не дЪлаютъ, но во время жшводШ слбдягь за лритокехъ воды, я если опа­ саются избытка ея, то открывают* pafonie водо­ спуски, пграюшде въ такпхъ случаяхъ роль водо- елпвовъ. Водосливы устраиваются иногдз на бал- к а х ъ и оврага.чъ безъ прудовъ;вь такомь случа* они дйлаются на х й ста х ъ бол!с глубокихъ обва- ловъ и иромоинъ въ ложб оврага и им’Ьюгз. и*лью 7. Прнборъ для согрйвашя воды въ кухн*. закрЬолеше обвала и прекращение далыЛйшаго роста оврага. При усгройствЪ плотппъ на балкахъ и овра- гахъ съ рйзхимн колс-башями въ колпчеетнахъ ходится краяъ съ шаровымъ неплавкомъ, ллаваю- воды, протекающей черезъ нихь въ разные годы, щииь вь бакб и автоматичеекп виускающнмъ воду не сл*дуеть делать глухихъ зеиляныхъ плоткль при пешккеши ея уровня; трубка Ь выходить изъ безъ водоинвопъ; если даже размеры плотины раз- дпа бака и заделывается вь кладку кухош аго считапы па максимальный для ланнаго басесйпа очага л , за ппрозшымъ шкафомъ; в ь ’ кладка она нрнтокъ воды, то всеже на случай очень быотраго дЪлаегь обороть и возвращается вь сосудъ верти- т а я т я catra весною или на случай внезапныхъ кальныкъ отвЪтвлемемъ с \\ конецъ трубки с поды­ силышхъ лпвпей, при глухихъ шотиизхь, во из­ мается надь дномъ бака на 3 -4 вершка. Д-Ьйетв]е б и т о ихь размыпатя, нужно д!лать водосливы. этого прибора заключается въ тиыъ, что. благодаря Водомнвь устраивается обыкновенно сбоку narptnanix) on. кладки очага, вода вь трубкахъ Ь пзотниы, предпочтительно па Gojie пологой сто- п е персмТ.щается пи направление стр1ликъ и по­ ронЬ балки. При выбор* степенно со гр Ш егъ воду въ б а к ! которая по м*ста для водослива трубка д, сь обыкновенныыъ разборкымъ крапомъ, старавлсяполъзоваться расходуется по Mi.pt надобности. Отт. величины сстесгвевкьген углуб- поверхности трубки, заделанной въ кладку очага, леи]ямп и отвертками зависигь быстрота corptnania воды нъ бак*. балки, какъ это по­ Устройство описаняаго прибора, крон* бол+»е казано на рис. 1-мъ. удебпаго пельзовашя горячей водой, представ­ Въ р*дкихъ случаяхъ ляет!. также и ту выгоду, что позволяете сокра­ удастся найти такое тить длиFry очага, а слйдоватедию, дастъ эконоюю м*сто для плотины, что въ M t c r t п удешевляетъ устройство очага. при подъем* воды пе­ Л ит ерат ура. П р а в д а и к ь. Проектнрован]е до­ ред* плотиною излиш­ мовой водопроводной с * т п , 1895 г .- С п р а н о ч н а я нюю воду можпо напра­ к н и г а русского сельскаго хозяина, 1896 г . - М а с - вить пъ естеетвептгую л я н н и к о в ъ , Дсгаевсе деревенское и дачное водо­ ложбину около пруда; снабжение, 1891 г. - Б о р о в и чъ, Сяабжсше горя­ тогда получается такь чей водой небольших!, жплыхъ дохопт., J895 г. - называемой с с т с с т - Д о б р о сл а в п н ъ , Гипсна, ч. И, 1895 г .- « С т р о и - венпы й св о б о д н ы й тель», 1895 н др. года.- O p d e r b c c k e . Allgemeine в о д о сл и в ъ . Baukunde, 18 9 9 .-K n g e ], Landwirlschaiitiches Bau- Искуствсииый водо­ 1. Схема расположена wesen, 1 8 9 5 .-S j6 s tr6 m . Landtmanna- Byggnader. слив* прсдставляетъ плотины \\ Л А ) и водо­ Э. П еррим ондъ. пзъ себя канаву, въ сред­ слива { В В \\ 1 ,2 ,3-го- Водосливы и водоспуски. Водосли­ нем!» около сажени глу­ рпзопталн. вами н водоспусками называются приспособлен]я биною л оть 1 до 10-ти для спуска воды изъ прудовъ. Нагвашя эти иногда сажсиъ ширниою, съ употребляются какъ однозначуния, но большей верзнкадьпыми или наклшшыми стЬиками и съ по­ частью лхъ разлячаюгь и пазшаю?ъ в о д о с л и ­ нижающимся оть воды поломъ вь вид* наклонной

1201 В О Д О С Л И В Ы И ВО Д О С П У С К И 1202 д о т ы или пт. ф орм * и*скохы;пхъ у с т у п о в ъ . наиболее быстрый стокъ вешннхъ водь и Ливией. Размеры поиеречнаго сЪчешя водослива з а в и с я т * Тогда площадь ноперечнаго сЬчшйя водослива х on. иаасш шьпаго количества воды, к о то р а я дол­ опред'Ьлщея по формул* и в проходить через* водосхивъ въ моменты н а и ­ более быстраго п р и то к а воды нъ прудъ, и о т ъ naicpiaia, изъ к бтор аго водослив* сдЬлапъ. П р и овредиекш разэгЬровъ водослива раэсчсп» долж ен* ГД* 0 —количество йоды могущей протекать через* вестись именно на моменты наибол*с б ы ст р а го водосливъ, Г- наи м еньш ая продолжительность спль- зрима воды, а н с н а среднее количество с я ; и наче иаго весенияго разлива воды въ секуи дахъ и v - водослив* будетъ но в ъ со сто я л и пропустить с ъ скорость теч еш я воды, вычисляемая по табликамъ дмпой быстротой притекающую воду, и о и а, относящимся к ъ движению коды. яереполннвъ прудъ, м о ж ет* пойти черезъ плотину Пороп. водослива д*лается обыкповенпо на и разрушить се. одну сажень ниж е гр ебн я плотины, и раясчстъ по- Для сяредЬлешя к о л и ч е с т в а в о д ы , п р о т е к а ­ леречпаго с*ченз‘я водослива относится не ко ющей ва к * ст* плотины во время наиболее си л ь­ всему водосливу, а лишь къ нижней его половин*, ных* разливов*, нужно производить нзм *рсш е с к о ­ такъ какъ въ в и д а х ъ прочности сооружешя п с до ­ рости течешя воды во врем я т ак и х* разливоиъ и пускаю т*, чтобы вода поднималась ближе подса- ояред^лять нивеллировкою омываемую водой пло­ женп до ур овн я гр ебн я плотины. Вы численная щадь воперечнаго е * ч е ш я балки илп о врага. Т а к т я вышеуказанным!, п у т ем * площадь ноперечнаго с * - забшовремеппыя о п р ед Ь л етя возмоя:но п р о п зв ес- чеш я водослива д£литсн на глубину максималь- п далеко не всегда, и если нс п р ед ставл яется воз- наго слоя сп ускаем ой воды (обыкновенно о тъ 0.3 нс-ааымь сделать и х ъ до устройства плотины и до 0.75 сажеии, при уровп* верхней части дна всдсслива. то для приблизительной придержки при водослива на 0 .3 - 1 .5 0 саж . ниже гребня плотины) разсчетЪ определяется бассейн* пруда или пло­ н определяется ш ирина водослива. щадь. съ которой м ож етъ стекать въ него вода (до Б ъ формул* х = Q : T . v , скорость v зависит* псдораддЬловъ). Ц и ф р а , выражающая величину Оть уклона дна и матер1ада, изъ которого сделаны этой площади в ъ са ж ен я х ъ , иомвожаотся на Я 3 Станки к дно водослива. Джои* Незилль въ своей ксталш я V* и ск л ю ч ается на просачнианю воды «ГпдравлтгЬ» утв ер ж д а еть , что средняя ск орость вь почву к и с п а р и т е с я въ атмосферу) м ак си м ал ь­ въ секунду не должна превосходи л,: в ъ м ягкпхъ н а высоты въ до л я х ъ сажени слоя зл м н и хъ аллювиальных* о т л о ж е т я х ъ 0,42 фут., в ъ глинис­ аткссфернихъ осадки въ на ближайших* к ъ м 4 ст у том* грунт* 0 .6 7 ф ., в ъ песчанистом* 1 ф у т а въ работы кетеорологнческихъ стан щ яхъ . П р о и з в е ­ секунду. В ъ действительности безъ дурп ы хъ ло- дение цокажетъ количество воды, которое м ож етъ слЬдстш'й д о п у ск аю тся вдвое бблышя скорости. подучиться съ даннаго бассейна при таятпн c ir t r a Лрпоблицопк* crf.uoKT. п диа водослива хорош им * несиою. Разсчетъ з т о т ь далеко не точенъ, т а к ъ к а к ъ кирппчеиъ д о п у с к а е т е скорость до 7 ф. в ъ се к у н ­ самое количество зимнпхъ агмосфсрныхъ о садк о в ъ ду, для больших* ж е скоростей должна быть обли­ изл4ряетея практикую щ им ися до си хъ п о р ъ п р и ­ цовка изъ тпордаго кам ня на цемент*. Увеличи­ в а я скорость т е ч е ш я поды въ водослив*, можно борами далеко не точно; еще мсн*е изучено и с п а ­ уменьшить его р азм ер ы , по зато необходимо у к р е п ­ рите воды зимою, а количества поды, п р о сач и в аю ­ щейся вь почву, изм еняю тся въ лпф окихъ п р ед * - лять его прочн*е. В ъ водосливахъ различаются слЬдукшия части: Дахъ въ зависимости но только отъ метоорологи- '« е ш ь факторовъ (температура воздуха и почвы, фупдаменгь или основашо, боковыя крылья и бо­ eccroauie ея влаж ности иередъвынадеш'емъ c ir tr a , ковин сг£шся, попуужый ноль, порогь, водобой­ ный полъ и сливной нол ь. Въ водосливахъ с ъ усту­ быстрота тая Hiя сн *га ), во и огь рельефа дан п аго пами различают!,, кром * того, уступы и успокои­ «1ста п отъ с с с т о я ш я его поверхности. Н а м+.с- тельные колодцы. Уепокои-гелыгып колодезь мо­ тахъ ровных* просачи вается въ почву гораздо жет!. быть и при водослив* въ форм* наклонной бозше воды, Ч'Ьмъ н а покатыхъ; р асп аханное глы - плоскости. О с и о в а н i с поддерживает!, в с е строе- ш'е и даетъ отд*л ьн ы я окоркыя точки для прп- wicroe поло, в ъ особенности ири на правлен in 6 0 - кр£плешя половы хъ и а с 1илокъ, предохраняю щ их* Р^Дъ нсперекъ склона, удерживает* гораздо больш е Щда, тЬмъ поле выровненное или покрытое д ер - грунт* оть размыпаш я. Въ легких* фашинных* иэнъ. Колебашя въ этом * отношен1и м о гу т * бы ть водосливахъ роль о с и о в т я играют* столбы л очень велики, но вееж е сущ ествую тъ ук аза н i я , колья, забиваемые в ъ грунт*; въ бол*е прочных* чго въ нашей чероземиой полоса съ п ачала зимы фашинных* и досчаты хъ водосливахъ оспованю состоит* изъ одного или {^скольких* рядов* шпун­ До половодья п а n en apenie тратится но мен4е 2 0 -ти товы х* свай с ъ насадками, поперечинами гг про­ гонами. В * кам енны х!, и кнрпичныхъ водосли­ процентов* зимннхъ осадповь, а на просачиван1е ае мея*е 1 5 % всей и хъ массы. Е сли , коатом у, вахъ основашо д*л ается из* г&хъ же материа­ принять, что въ овраги п балки попадает!, около лов*. Для св я зи водослива съ земляной насыпью плотины, если водослив* д*ластся въ плотин*, и % иаксимальиаго количества зпмппхъ осадковъ, вообще для пр едохр ан еш я водослива отъ лодмы- К'разсчетъ п олуч ается п*сколько преувеличенный, вап1я спереди, ч асть водослива, примыкающ ая къ Яг; ДДЯ ггёлей oupcAikacuiH размеров* ноперечнаго пруду, д одается ш ире средней его части; боковыя йчешя водосливов* пполп* падежный. И л . нычис- сгЬнкн этой передней части называются к р ы л ь ­ леннаго количества воды, которая можетъ п о п асть ям и , а дпо между крыльями. д*лаемое покаты м * вь ирудъ весною, в ъ видахъ той же надеж ности к ъ пруду, н азы вается понурны .м ъ п о л о м * . cwpyxeaifl, количество воды, задерживаемой в ъ Кры лья'начинаю тся оть порога водослива и уда­ ПРУДТ>, обыкновенно по вы ч н таекя; исклю чеш е ляются въ стороны , такъ что пснурный полъ Додается лишь для т а к и х * нрудовъ, нлогипы кото- пм*етъ форму лотка, расгпиряющагося по м*р* ущ леш я’ о гь порога. Попурпый иолъ д * л а е т с я отъ ркхъ разечитаиы на задержашо бол*е 3/4 общ аго количества воды, могущ ей попасть въ пр удъ. П о 2-хъ до 10-ти с а ж е н * въ длплу. смотря по вы сот* распросамъ стар ож и лов* п разным* другим ъ cirb- дЪшяиъ, о п р ед ел яется наимет.шее время, въ т е ч е ­ т е К07ораго въ данной мЬстиистк продолж ается

1203 ВОДОСЛИВЫ И ВОДОСПУСКИ 1201 порога водослива ладь д в о » пруда н по разме­ дёлать дпо водослива въ вндё наклонной плоскос­ рам* всего водослива. З а лоиурньшъ полом* c i t - ти пли в* формё прямых* уступов*, без* успо­ дусгь самая высокая часть водослава.-его по­ коителей, по зато в * том * пли другом* случаё у тгакяго конца водослива должен* быть устроен* р о г* , за ним* слёдуетъ горизонтальная площадка, один* вполне прочный успокоительный ящик* или называемая в о д о б о й н ы м * поломъ, который дол­ колодезь, глубина котораго (ниже тальвега балки за жен* быть въ 5 - 7 раз* дш ш ёе высоты слоя водосливом*) должна быть въ 2 -3 раза бса-Ьс тол­ воды, могущей проходить по водосливу. За водо- щины слоя текущей воды въ водослив! ширина бойнымъ поломъ б ъ наклонных* водослявахъ нола-в* полтора раза бодёе ширины водослива, а устраняется с л и п п о й ноль, длина котораго длпна-въ 2 -3 раза болёо падеюя водсслнва. При должна быть въ 3 - 1 0 разъ больше надешя водосли­ таком* успоконтелё вода будет* выходить па не­ ва; сливной поп» оканчивается успокоителем* въ укрепленное нёсто за водосливом*, потеряв* раз­ форм* ящика пли же въ форм*, горизонтальной рушительную скорость, пртбрётолпую ею при про­ успокоительной площадки, длина которой должна хождении по наклонной плоскости или по уступча­ быть въ 10 -15 разъ бо.тёе падеюя водослива. По­ тому водосливу. Если количество проходящей воды зади успохоитедьпаго ящика пли успокоительной невелико, то и при паденш болёе двух* сажен* площади на некотором* разстояшн ложе дна или можно устраивать водослив* с* одним* большим* балки укрепляется булыжаикомъ, хворостом* или низкими илетешкамщна */8-*/4 зарытыми въ землю. пижпимь успокоителем*:, по если через* водослив* проходит* много воды и падете его бодёе двух* Выбор* той или другой формы п о п е р е ч и а г о сажень, то надежнее дёлать водослив* вь форм* пёскольких* уступов* съ успокоителем* при каж­ с ё ч е ш я ведоелнва записигь отчасти огъ мате- дом* пзь них*, причем* послёдшй, пнжшй, успо­ piала, слуясащаго для облицовки водослива, а от­ коитель дёлается шире п длиннее верхних*. части от* количества пропускаемой воды. При И р о ст ё й ц н й в о д о с л и в * представляет* пзь о б л а д а й булыжником* сухой кладки и при не­ себя калах* съ покатым* къ заднему концу дном* больших* размерах* водослива, ему придают* и съ неукрепленными стёнкани, которым* при­ форму лотка съ дугообразным* поперечным* сё - дается ординарный плн полуторный откось(горизон- чешекъ. Хворостяные и фашинные водосливы тальная' проскшя поперечного сё ч е ш откоса въ поперечном* сёчешн, большей частью, имёют* равна или въ полтора раза больше его высоты). Капал* вырывается в * груптЬна силой балке, на­ горизонтальное дао и отлоля сгёнкн съ ордп- чинается ллерсди плс/гипы, огибает* или отчасти варпымп или полуторными откосами. Деревян­ пересекает* один* из* с я концов* и оканчивается ные водосливы (из* досок*) дйхаются кагл» с * о т­ логими, так* и съ вертикальными ставками, а у на 10-100 сажен*, а ипогда и болею позади пло­ кирпичных* и каменных* водосливов* съ клад­ тины. Длина канала эависигь оть высоты плотны: чем* выше она, тём * длиннее должен* быть к а­ кою на цехспгё обыкновенно дЁлакпся вертикаль­ нал*, так* как* продольный уклон* дна капала не ный станки. Въ п р о д о л ь н о м * сёчоти водосли­ должен* быть больше того, какой допускается вам* придают* форму пакленной плоскости или жо устойчивостью грунта против* размывами, а с* увелнчешоп» уклона дна увеличивается скорость дЬлаютъ их* въ форм’Ь уступов* пли перепадов* течешя воды. оть 0,3 до 1 саж. высотою. Число уступов* зави­ сит* от* их* размеров* и от* высоты плотины. Водосливы съ нвукрёплешшиь дном* дёлаются Чём* прочнее M axepiai*, слшашдй для укрёиле- очеяь часто е обыкновенно довольно скоро обраща­ ются въ новый овраг*, по которому вода стеваетъ, Н1я водослива, т ём * глубже могут* быть уступы и огибая прежнее русло. Если такой пеукрёплепиый меньше пхь число. Вообще, чаще дёламтся ‘водо­ водослив* оканчивается очепь близко за плотиною, сливы въ ввдё уступов*, ч4аъ въ вндё наклонной то вода подмывает* самую плотину и при сильном* плоскости; предпочтете это основывается на увё- паводке сносит* сс. Вообще, неукрепленные водо­ ренпсстн, ’по вода, падая съ уступа на уступ*, т е ­ сливы въ грунте э т о т * быть допущены лишь для ряет* часть прюбрётеыпой ею скорости и дей­ пропуска очень п е б о к ш и х ъ количеств* воды, при ствует* конёе разрушительно на неукрепленное малых* водосборных* бассейнах*, или же вь тёх* случаях*, когда размёры плотины разечиганы на дно балки или рвчки за водосливом*. Ёсли паден1е задержанie всей воды, могущей собраться с* бас­ сейна пруда. Тогда, на случай псключительяаго водослива превышает* двё сажени, то выгоднее разлила, дёдается такой простой запасный водо­ Делать водослив* иъ форкё уступов*, чём* въ слив*. видё павлонной плоскости, так* как* первый мо­ Для щ щ а ш я земляному водосливу нёсколко жет* быт* значительно короче второго. При устрой­ большей прочности поперек* сто дна ‘л папскось ства уступов* разегояше между ними должно быть по откосам* забиваются, па разстояшн 2 -4 ар­ въ 5 - 7 разъ длиннее в ы т ы прсдшествующаго верхпяго уступа, В * виду того же умсныпетя шин* друг* от* друга, ряды пютетков* до полу- аршина высотою, из* которых* 3/« зарыты въ стреиительпостп т е ч е т я воды, въ водосливах* съ землю, а около двухъ вершков* оставляется сна­ перепадами через* 1 - 3 с а » . позади ваздаго уступа ружи; между пдетешками засёвается раститель­ дБлаегся порог* пысотою до половины глубины ность, образующая дерп*. Так* как* размывашс уступа; чогда между порогом* п уступом* обра­ водосливных* каналов* начинается сбыкновсиио зуется ящик*, называемый у сп о к о и т е л е м * пли с* их* ннжпяго конца, гдё вода пмЬегь наиболь­ у с п о к о и т е л ь н ы м * к олодц ем *. При лроходё воды через* водослив*, вода, задерживающаяся шую скорость, то эта нижняя часть (сливной пол) в * успокоителях*, служит* защитой пола водо­ слива от* слишком* сильных* ударов* падающей даже в* земляных* водосливах* устилается хво­ воды н ум-Ьряеть быстроту потока. Одпакоже нри ростом*, прикрепленным* к * ложу водослива ила устройств успокоителей нужно быть осторожным* балки поперечинами, привязанными к* кольям*, и точно соразмерять прочность стёнок* и дна во­ прочно забитым* it* землю. дослива съ силой того водоворота, который обык­ новенно образуется в * успокоителях*. Успокои­ Чтобы сдёлать водосливный калал* усгойчп- тели вподй достигают* своей дёлн лишь при вполкй солидном* устройств-ll. Есля падение водо­ слива не превышает* двухъ сажень, то вы годHie