Полная Энциклопедия Русскаго Сельского хозяйства 1 том

13» ВОРСЯНКА 1306 водою сплошная поверхность па вращ аю щ ем ся Ф унтов?, при посШ въ полб И отъ барзбанй, которым* и обрабатывается вл аж н ое cjxhoдля получешя н а пем* ворса. Д л я этой ж е ; ПР* Р ^ьед о ш я пересадкой; чотве- lira существуют* теп ерь и механическая п р и сп о - osfacsifl {со стальными заи4памнХ но н сеж е они чт-Jrf'nnV' 2л~'л рФаузисттооявъш-е^ЯмДеОжВдОуЙрuяoдrаf.мmи. якво-- вегмйяяють ещ е собой во всЬхъ с л у ч ая х * в о р - сиьной шишки. О ть ворсильпой шишки т р е б у е т с я миется о гь Ь до 14 вершковь; при n o ctu f, пъ язгёстная величава (около 2-хъ дюймов*), и зв й с т- нь« форка (приближающ аяся къ цилиндрической), *те2льн2о,Р чЯтоб?ы с*р аюзтсът»о якшонеечмнеож, гдуустро,астпсошняемжиелкао­ равномерное н не редк ое распредйлеше зап 'Ь локъ, времени пересадки было мсв4е одиого дюйма; но дмжвая ихъ длина, заостренность, изогнутость и этому нужно прибегать вовремя къ прореж иваяii. пряность (ч£мъ прочн£о сидят?, зац еп ы , г£.мъ п ересадка п ад аотъ па конец?» ш и л плп начало поля бмывад число раз* п ускается въ работу т а ж е с а ­ въ Хермашп; во ф рапщ п возможна она и въ ссп- тяоръ. Дочло такж е широко колеблются сроки вь> с м а въ no.it (в ъ минской губ. - около 1-го мая). мая шишка). Д в$тъ пшипсп можетъ бы ть т а к ж е > ходъ з а во р сян ко й въ под£ состоит* прежде спасти указателем?* е я свойств*. Ж елательны м ?, всего пъ моты ж еш и, которое начинается при чис­ стлается дагёе присутств1о ножкп въ 4 —5 дю й - том* n o e tb t лиш ь только всходы образую т* дна и п дикою. листка, но при разведен1и подейвохъ лишь иослЬ Ворсянка не слишком?, требовательна, во о б щ е уборки покровпаго р а с т е т я , когда только и начи­ говоря, къ климатическим* условиям*: о н а м о- нается настоя1д1й р о с т * ворсянки. Д ал£о ворсянку кеть выносить морозы н е выше 12° Р . д а ж е беи» нрор4живаютъ, или сразу на разстоянш между ейшзго покрова, а под* сы £ го и ъ -н бблы ш с х о ­ растеш ями в ъ 1 —1 1/2 фута, ила пъ два или n t- лода (если только он а случайно не о б р а зо в ал а скодько npicMOB*. Осенью ворсянку окучивают*, стебм съ осени). Н о въ с4верныхъ р а й о н а х * чтобы лучше защ и ти ть р а с т е т е отъ мороза и дать (Гермашн) возд4дываш с ворсянки не д а е т х того сток?, избытку воды, а въ бan te сЬверныхъ райо­ ЮБосортнаго продукта, какой п о л у чается пъ пахъ иногда укры ваю т* ворсянку па зиму соломой, H?aiia и южной Ф рап щ п (окрестности М о н п ел ье, соломистым* навозом * плп еловым?» данником*. Агадона идр.). у н асъ опыты р а зв е д е ш я в о р ­ Весной удаляю т* покрыш ку, если так овая была, п овки произведены были не без* y e n tx a в ъ губ. мотыжат* ноле ещ е раз?., раньше ч£м* начинается киской (не говоря о Крым?» п Л ессарабш ). В о р - развило стеблей, во из(№жаше поврежден1я ио- м и » требует* отъ почвы должной глубины, и р о - сл^дппхъ. Дал£,с прибегаю т* къ обр£зк£ n o 6 t- щаеиости и средней влажности; при и зб ы тка говъ, развппаю щ ихся у осиовашя гдапиаго стебля вгзгя получаются крупны й, но пепрочньгя ш иш ки, и отвлекаю щ их* соки у пего; часто обрезается растете легко поддается грпбнымъ за б о л 4 в аш я м ъ . верхушечная ш и ш ка, ради бол*© равпоаг&рпаго Гоже самое зам ечается на излишне ж и р н ы х ъ п оч- рззвит]'я вс£х* остальны х*; на болИе богаты х* и валь при односторовпемъ избытка азотисты х?, в е ­ влажных* п очвах* обр£зку иногда повторяю т*, ществ* 11рпсутств1е извести въ n o n e t д а ж е въ чтобы избйгауть образоваш я излишне большого гзатательвьпсъ количестпахъ считается б л аго п р тят- числа пптшекъ на растеиш . Во в.?ажпыхъ клима­ ныяь для ворсянки. В орсян ка не должка, со гл асн о тах*, дал+.е, во пзб£ж ая1е загппнлшя стебля, разры ­ вьлпескшяному, разводиться по обильному, e n t - вают* Tt чашечки, которыя образуются от* срас- *®*У удобрешю навозом* (пзбытокъ а зо та ); по та?пя листовых* основатй и задерживают* въ ш ь какъ она вообщ е требовательна к ъ и и та те л ь- себ£ воду; при сухой логод£ это является излиш­ пьигьвеществамъ, то приходится сильнее удо б р и ть ним*. В орсянка запв4таетъ (въ шиЪ-йолй второго п°№ предшествующее pacTcaie, плп в н о с и ть н а - года), начиная съ верхних* пв£товъ в ъ шишк£; возъ съ осени, или дополнять его удобрен «ям и ф о с- когда вверху цв£ты уже завяли, внизу шишки ферно-кадйныки и известковыми. О б р аб о тка п оч- пвйтешо ещ е продолжается. Сроком* уборки вн подъ ворсянку долж на быть тщ ательной; х о д ъ (условной спелостью шишки) счи тается врем я, ея завиентъ сильно отъ положения p acrcn ifi в ъ когда въ самой нижней части загсаггчивается цв4- <1зооборот£, а это посл+.дпсе, въ свою очередь,—о тъ xenio, а в * в е р х н и х * цветах* нъ это врем я уже ^гс*, сАется ли ворсян к а прямо на м£сто в ъ п ол£, начинают* буръть зорка. Шишки, убранный пменпо ■М разводится пересадкой. В ъ первом?, слу ч ав въ это время, обладают* чешуйками должной проч­ сеа занимает* поле в т е ч е т е двухъ лЬт* п с л ^ д у о тъ ности и упругости и должным* ивЬтомъ; при ран­ оСыквовегаю посл£ удобренных* xjtC on?,. П о ел * ней уборст чешуйки будут* слишком* мягки, а ВДя вдуть бол£е ц 4н н ы я яровы я, так?, к а к ъ д л я при поздаей o n t д-Ьлаются ломкими; кпомЬ того, посьва озимых?, он а поздно оставляет?» поле. 11р п при непогодй ш иш ки могугъ почернеть. По шишки рзяеденш п ерссадкой -п олс въ первый го дъ д а е т ъ созревают* н е сразу, поэтому ихъ убирают* по­ штага урожай какихъ ннбудь рано созръваю - степенно, но M tp t созр£ван1'я; уборка можетъ рас­ тягиваться п а 20-30 дней. Во Ф рапщ п пссдъдо- растешй, к ак ъ иапр., виковая сагбсь, кле- ватезъпо надламываю т* ножки у отцветающих* р*Р’ь съ однамъ укосом?, или озимый р ап с?,; ко шишек* п оставляю т* пхъ Bnctrb на CTeGjt для всо7аки про этом* работы по пер осади t со п п а- пысыхашя, а лосл£ уже собирают* все сразу; по Ллыъ обыкновенно с ъ уборкой, а во м н оги хъ мт,с- это возможно лишь при сухой погод*, так* какъ ,ауь въ это врем я п почва бывает?, слишком?» ешЬзанныя ш иш ки должны быть защищаемы оть ^уха. На запад* къ пересадк£ п ри бегаю т* обы к- дождя, во избйжаш е порчи. Обыкновенно же c p t- ^вепво въ Г ерм аш н, а г»ъ посеву па ъгЬсто—во эалиыя шишки для сушки свозятся въ усадьбу Францш; во чтобы всетаки использовать п оле въ в* корзпиахъ пли м£пгкахъ; сушка ведется кре- первый годъ, часто разводятъ ворсянку, п о д с ъ в а я нмущественно в ъ закрыты х* п о м £ щ етях ъ (на ^ подъ то или иное покровное р а с т е т е . с о л о * чеш уйки легко делаются ломкими), гд£ Съмеаа ворсян ки скоро утрачиваю т* свою пшшкп распускаю тся тонким* слоем* и осто­ ^хоаесть, а въ с£верпыхъ райопахъ и нс могутъ jUTL полученными вполя£ доброкачественны м и, рожно перем еш иваю тся; по просушк* их?, сорти­ руют* и п яж утъ нъ ЛУЧКИ, no 25—50—100 и бол1с Поэтому въ таки х* случаях* прибегаю т* к?» штук* так?» чтобы образовалась сплошная иглис- Вляс* С*кянъ изъ ф р аеги и . Н а десятину тр е б у е т с я

1307 ВОРСЯНКА 1308 тая поверхность, непроницаемая для крысъ и развиваются шишки, а нижняя поверхность лнеть- мышей, изгрызающих! шшпея ради еймянъ, въ евъ и стебель покрываются налетом!, напоми­ нпхг заключающихся. Для отправки па малый нающих! мучную росу; изь высших! pacTenirt про разегояшя шишки укупориваются вь корзины, а днгь заразиха [Orobanche ramosa). Изь зшвоханхь на б о г о м - вт> бочки тин ящики. наиболее вредить Anguillnla dipsaci (или Tylonchus Урожаи ворсянки считаются низкими при dipsaci), угрица ворсянковая, поселяющаяся въ 120.000 пишись съ десятины, средпимп - при сердцевин* стержня и цветоложа; всл*дсгвю этого 260.000 и высокими - при 350.000. Стеблей полу­ цвЪы блекнуть и замирают!, шишки аасыхають чается около 100 иудовъ; они идуть въ топливо. и получаются пустыми внутри, совершенно негод­ Семена,выпадающ|я нзъшишекъ при сушк-Ьихъ ными къ употребление. Кюнъ совйтуетъ какъмЬру съ техническою д4лью, не годятся для посева по борьбы облакываше и сжигаше ’болт.пыхъ ши- своей незрелости; на сЬмена оставляются особые шекь. Дайе, вредятъ тли, отчасти гусеницы не­ участки, ка которых! конечиыя шнгакн не сре­ которых! вндовь PJusia, а затбмъ мыпга, пнтаю- заются. такт, какъ он* даютъ лучппя с!мена. пу'яся зимой толстыми корнями ворсяпки. Изь гриияыхъ паразитов! ’вредить ворсянкЬ Регепозрога; на порайонных! ею растешяхь не Д. Лряншакикоог. К о н е ц ъ п е р в о г о тома.

И зд а т я А . Ф. ДЕВР1ЕНА, KoMMHceioHOpa Министерства З е м л е д ^ я и Государственники Имущества. Главнаго Унравлешя Государственяаго Коннозаводства, Императорскаго Иолънаго Экономического Общества и Лесного Общеотва. (С.-П етербургъ, В. О с тр ., Румянцевская площ ., собств. домъ N s '/,). Н азванны й в ъ этомъ сниск'Ь к н и ги высылаются гг. иногороднымъ заказчикам ъ, если трсбоваш я будуть адресованы нрямо на имя издателя, — безъ приплаты за пересылку. Полный каталогъ высылается по требованью безплатно. Организация полевого хозяйства. Системы зсм.тед1ш я и севообороты. А. С. Е р ­ м о л о в а . И здаш е 3-е, значительно дополиопп. и исправленное. Одипъ большой томъ. Спб. 1 8 9 4 г. Д. 4 р., въ перепл. 4 р. 75 к. Практическое зеилед%л1е. Соч. Р о з с и б с р г а -Л п н и н с к а г о . П среводъ съ мецкаго, съ пзмепсшамн п дополпсш ям и въ српм Ьосш н къ Poccin. II. К о с т ы ч с в а . 5-е вновь просмотр, и дополи, нзд. Спб. 1893 г. Ц. 3 р.} в ъ пер. 3 р. 75 к. Обработка и удобреж'е чернозема. Сборннкт. с та те й Я. К о с т ы ч е в а . Спб. 1 8 9 2 г. Ц . 2 р., вь иереил. 2 р. 7 5 к. 0рганизац1я хозяйства. H oco6ie для учсшгковъ средпихъ ссльскохозяйствеп- пыхъ учебпы хъ запсдстГь С оставнлъ В. II. В а р г и н ъ , преподав. Краспоуфнмскаго промышл. училища. СПБ. 1 8 9 9 г. Ц . 1 р. 50 к. Сельскохозяйственная эконош я. Руководство для учащихся и для лнцъ, инте­ р е су ю щ и х ся сельскимь х о зя й с т в о м ъ . А . Н. Ш п ш к п п а . В в е д е т е и ч. I (о б щ ая ). Спб. 1 8 9 4 . Д . 1 р. 25 ь\\, иъ поренлетЬ 1 р. 75 к. \"Часть II. Оргаипзащя, адмнппстращ я хозяйства въ пмЬшяхъ и контроль. Спб- 1 8 9 6 г. Ц . 8 5 к., иъ перепл. 1 р. 3 5 к. Сельскохозяйственное счетоводство. II. В. У т Ъ х п п а , управляю щ ая К азан­ ской сельскохозяйственной ф ерм ой М ппнст. Землед. н Гос. Имущ . Спб. 1897. Ц . 1 р. 5 0 к. Основы улучшающего землю хозяйства. Э д. Л е к у т э . Персводъ съ 4 Франц, п зд а т я , п о дь редакц. А. Н . Э н г е л ь г а р д т а нзъ Б ати щ ева. Спб. 18 8 9 г. Д4>на 2 р., въ перепл. 2 р. 75 к. Основные пр1емы повы ш еж я урожаевъ при помощи ращональкой культуры полей. Составнлъ И. Н Г н р о к н х ъ . Спб. 1897. Ц. 75 коп. У ч е ж е объ у д о б р е н 1И почвъ. С оставь, св о й ств а п употреблеш е гл а в н е й ш н х ъ удобрнтельны хь веществь. С редства для опред!>лешя пстощ еш я почвы. Руководство для п р ак ти ч еск и х ъ х о зяев ъ . С о с та в н л ъ П. К о с т ы ч е в ъ . 2-е изд. Спб. 1 8 9 4 г. Ц. 1 р. 6 0 к., въ иереил. 2 р. БесЪды по зeмлeдtлiю . В . Г . К о т е л ь н и к о в а . В ы п. I. Оиочв'Ь и ея о бр аб о тк а. II. О бъ удобренш почвъ. III. О с-Ьнокосвыхъ угодьяхъ а травос-Ъянш. IV. О сЪмспахъ и u o ct.B k V. О воздали ваш\"и хл-Ьбовъ. VI. О в о зд е л ы в а л и мучнистыхъ растепШ . VII. О возделы вает картофеля и корпеплодовы свеклы сахарной и кормовой, мор­ кови и р1шы или турнепса. Спб. 1 8 9 5 — 98 гг. По 3 0 к. каждый выпуски. К р атко е руководство къ сельскому хозяйству въ приложены къ оцЪпк-Ь земель. Составплъ U. Е. А я с в о в с к 1 й , профессоръ Императорскаго М осковскаго У нпверсптета. Спб. 1880 г. Д . 3 р ., въ переплет^ 3 р. 7 5 к.

Элементарный нурсъ общего землед*л1я. Сосгавплъ В. Н . В а р г и п ь , препода­ ватель Красноуфимсваго промыптлсппаго училища. Вып. I. Питаше и разиножеше растенш. Съ Зо-ю рис. въ текст*. Ц. 2 0 к. Bun. II. Почвов*д*ше. Съ 14-ю рис. нъ текст*. Ц. 2 0 в. Bun. III. Удобрение. Съ З ля рис. въ текст*. Ц. 35 к. Вып. IY. Оруд1Я для обработки почвы. Съ 160-ю рис. в», текст*. Ц. 4 0 к. B un. V. Отдельные npieNu обработки почвы. Съ 30-ю ряс. въ текст*. Ц. 30 к. Спб. 1897 г. Нратжй учебникъ общаго землед*л1я. Для ннзгапхъ сельскохозяйсгвенныхъ школъ Департамента Земледлмя. Составилъ Ив. Ф. Власовъ, кандндагъ сельскаго хозяйства. Съ 81 рис. въ теист*. Спб. 1 8 9 7 г. Ц. 65 к. Одобреиъ ученинъ Кохите- томъ М иппстсрства Землед*л1я к Государственыхъ Пмуществъ. Почвы черноземной области P o c c ie , охт» пропсхожден1е, составъ и свойстпа. Ч. I. Образование чернозема. Соч. II. К о с т ы ч е в а . Спб. 1 8 8 6 г. Ц. 3 р. Искуственное орошеже земельныхъ угод'ж. Пособле для русскихъ практпковъ- ороснтелей. Составилъ С. Ю. Р а у п е р ъ , завЪгующМ орош еш емъ и обводнежемъ удЬльвыхъ земель (пын* начальникъ управлеш я зем л ед ^ я н государствеипыхъ нму- ществъ Туркестапскаго края). Съ 85 рпс. въ текст* п отд*дьною картою годовыхъ осадвовъ въ Европейской Poccin. Спб. 1897 г. Ц. 2 р. 75 к., въ переил. 3 р. 50 к. Сельскохозяйственная архитектура. Руководство къ п о стр о ен ш вс*хъ сельско­ хозяйствен пн хъ здашй, какъ-то: жплыхъ здапш для рабочихъ, пом*щеншдля домага- пихъ животныхъ, продуктов-!. землод*л1я п сельскохоз. орудШ п машнпъ. Составилъ Сывпий директоръ Mapinucsaro ЗемлодФльческаго Училища Ф. Ф. Ф ед о р о ви ч ъ . Съ атласомъ въ 75 таблпцъ, заключающихъ 206 чертежей: плановъ, фасад овъ, разр*- зовъ н пр., и съ объяснительнымъ текстом ъ въ особой книг*. 2-е изд. Спб., 1893 г. Ц*ва съ атласомъ 5 р., въ переплет* 7 р. Сооружеже сельскохозяйственных^ л*сныхъ, заводскихъ и вообще промыш- ленныхъ подъ*здныхъ путей. П рактическое руководство по устройству грунтовыхъ, рельсоиыхъ (постоянвыхъ и лереносвыхъ) и капатпихъ путей. Зпачсв1епхъ для сель­ скаго в л*сыого хозяйства, для заводовъ, для горной н проч. прохншлепныхъ npewpiaTift. Сост. инжеиеръ-техоологъ К. К. В еберъ. Со 118 политив. въ текст*. Спб. 1892 г. Ц. 2 р., въ вер. 2 р. 5 0 к. Зем лед*льчесж я машины и оруд>я для обработки почвы. I. П луги, б о р о н ы , с*ялки, культиваторы, катки, волокуши, маркеры, окучиики, пропашпнки п мотыги. noco6ie для хозяевъ при вы бор* землед*1ьческнхъ маш ппъ н орудШ и при работ* съ пимо. Однвъ большой томъ текста съ атласомъ въ 32 табл, съ 338 фиг. Сост. пнж.-техн. К. К. В еберъ. Спб. 1 8 9 6 . Ц. 3 р., въ переил. въ двухъотд. тохахъ 4 р. 50 к. Землед*льчесжя машины и оруд!я для уборки урожаевъ. II . Ж нен, м о л о ­ тилки, в * я л к и , с*нокоснлки, с*новорошилки, грабли, пресса, подъемный и перево- зочныя средства, двигателя, сортировки, зернодробилки, соломор*зки п корнер*зке. Одввъ большой томъ текста съ атласомъ въ 37 табл, съ 2 8 2 фигурами. Спб. Ц. 3 р. 50 к., въ переил. въ двухъ томахъ 5 р. Двигатели и приводы. Практическое руководство по выбору и уходу за конными, в*трянымн, водяными; паровыми н керосиновыми двигателями и по постройк* в*т- ряныхъ и водяныхъ двигателей. Сост. пнж.-техн. К. К. В е б е р ъ . Съ атл. въ 44 табл, съ 250 фиг. Спб. 1894. Ц. 5 р., въ пер. 7 р. Локомобиль и молотилка. Устройство ихъ и уходъ за ними. Руководство для кагаиннстовъ п селъскнхъ хозяевъ. 2-е просмотр, нзд. Съ 2 1 рис. Сост. С. И. И в а - новъ. Спб. 1896. Ц., въ панк* 90 к.

Шт книгоиздательства А. Ф. ДЕВР1ЕВА. О б щ ее сельско-хозяйственное растениеводство. С оч. Ф. Г а б е р л а и д т а П е ­ рси. ст. пФмецгс. В. И. К овалевскаго. Т ом ь I. Д. 3 р., въ пер. 3 р. 75 к. Томъ II Ц 2 р., пт. п ер . 2 р. 75 к. ^ Р у ко во д ство нъ во зд *л ы в аж ю хл*бныхъ злаков-ь. С ь 1 5 0 рисуй. ВЪ т е к с т * . о , ° “^ Ц К а г о - П ерев‘ съ и *» - съ изм *ненш 1и и доп олиенм м н П. К о с т ы ч о в а ! Спб. 1 8 8 9 г. Д . 2 р ., пъ всреил. 2 р . 75 к. Кормовыя травы. Ш о б р а ж еш я и онисапш съ данны ми объ пхъ возд*лы ваш и, сельскохозяйствепиомъ достоинств*, по.тучепш с*ыяпъ н ир. По поручеппо т в е й - царскаго деп артам ен та звмл*д*л1я составили д-ръ Ф. Г. Ш т с б л е р ъ н д-ръ К. Щ р ё - те р ъ . Т ом ь I. Съ 15 хромолитогр. табл. и 83 рис. въ текст*. Переводъ со 2-го изд. И . И. Б ар су к о в а, подъ род. 11. С. К оссоввча. Б о л ьш о й томъ въ 4°. И . 4 пуб 50 коп. ^* В озд*лы важ е важн. кормовыхъ травъ и сохранеше ихъ урожаевъ. (С ядосо- paaie п при готов jeuic с*па). Соч. П . К о сты ч ева. Съ 8-ю хромолитогр. табл. 2-ое исор. и зд . С и б 1 8 9 5 г. Д . 2 р . 5 0 к ., въ иерепл. 3 р . 2 5 к. С а х а р н а я свекловица и ея к у л ь ту р а . Соч. Ф. К. К у д е л ь к и . Спб. 1894 г. Ц . 7 5 к.. Р у ко во д ство къ разв ед еш ю сахарной свекловицы. Соч. Ф. Г а в р о н е к а г о . Спб. 1 8 8 3 г. Д . 1 р. 50 к., въ пер. 2 р. 25 к. Пш еница. — ФкзюлоНя н культура. Правила, которыхъ сл*дуетъ придержи­ ваться, если желаю тъ уменьш ать стоимость производства пшепнцы. Соч. Е. Р и с л е р а . Персв. с ъ ф р ан ц . А. Ф е р х м в н а . С ъ 2 2 рис. Сиб. 1 8 8 8 г. Д . 75 к. Руководство къ возд*лывашю озииаго и яроваго рапса. Изъ практики. С ост. О. О. Г о р б а т о в с к 1 й . Спб. 1 8 9 2 . Ц . 7 0 к. Возд*лы ваш е конскихъ бобовъ. Сост. О. О. Г о р б а т о в с к ! Й . Спб. 1893. Ц. 7 0 к. Ленъ . Е го возд*лыван1е и обработка. Практ. руководство. Сост. К. К. В е б е р ъ . Сь 13-ю рис. Спб. 1891 г. Д. 1 р. 7 5 к., въ перенл. 2 р. 2 5 к. В аж н*йиля бол*зни нашихъ культурныхъ р астен ж , причиняемый паразитными грнбамн. С останплъ В. К. Варлихъ, привать-доцентъ И м п е р а т о р с к о й В оен но-М е­ дицинской А кадемш . Ч. I. Бол*зни хл*бныхъ злаковъ. С ъ 1-ю хромолнтогр. табл, и 19 р е с . в ъ т е к с т * . Спб. 1 8 9 7 г. Д . 5 0 к. Ч. 11. Бол*зни плодовыхъ деревьевъ. С ъ 3-ия х р о м о л и т. табл, ff 6 4 рис. нъ те к с т * . 1 8 9 8 г. Ц . 1 р . 5 0 к. Русский огородъ, питомникъ и плодовый садъ . Ру»СОВОДСТПО КЪ паиНЫГОДН*Й- шему у с т р о й с т в у п ведеш'ю о го р о д н а го и садоваго х о зя й ст в а. Соч. Р. И. Ш р е д е р а . Ш естое, вн о вь псресмогр*нное п исир. пзд. съ 143 рис. Спб. 1897 г. Ц. 2 р. 5 0 к., въ перенл. 3 р . 25 к. ВоспитаШ е плодовыхъ д еревьевъ и иустарнииовъ в ъ иитом вик* и ихъ п о са д к а въ плодовы й сад ъ. Сост. А. Ф. Р у д з т п й . Ст» 2 ст*вны м н таб л . Сиб. 1895 г. Д . 3 0 в. Вредны я и полезныя нас*ком ы я плодоваго сада. П о лоручевно PoccificK. Обп*. П лодоводства сост. А. Ф. Р у д з к 1 й . С ъ 9-ю хромолнтогр. табл. Спб. 1894 г. Д . 4 0 к. Практическое плодоводство для начинающихъ. С ост. М ос^свичъ. Спб. 1 8 9 3 г. Д. 25 к. Типы теплицъ, оранжерей, грунтовыхъ сараевъ и шампиньонницъ для c t - вернаго клим ата. Сост. А. Э. Р с г е л ь . 3 -е изд. Съ 46 рис. Спб. 1899 г. Ц. 6 0 к. 42

Издан ш г о щ ш ь с т А. Ф. ДЕВР1БНА. Кратки! учебнинъ огородничества, размножежя растенж и плодоводства, осо­ бенно для юга Poccia. Сост. Э. К. К л а у с е н ъ (преподаватель садоводства въ Пи­ пер. Никитск. саду, въ Крыму). Часть. I. Огородничество, 4-ое изд. 1899 г. Ц. 20 к. Часть II. Размножение раетенШ естественный и н иекуственнымн путями, съ 36 ри­ сунками аъ текст*. 3-е изд. 1897 г. Ц. 2 0 к. Часть IIL Плодовод, съ 100 рис. въ текст*. 3-е изд. 1 8 9 8 г. Спб. Ц. 30 к. Огурцы, дыни, арбузы и ТЫКВЫ. O uucaHie породь и уходъ за ними въ парни- кахъ, огородахт» н ва поляхъ (баш тапахъ), и о разведепш шампипьоповъ. Л. А. Ч е р н о г л а з о в а и Н. И. К и ч у н о в а. Съ 6 8 рпсупками парнпковъ, теплпцъ, плодовъ и проч. 2-ос значительно дополненное пздашс. Спб. 1993 г. Ц . 75 к., въ переел. 1 р. 25 к. Капусты огородная и китайская, onHcauie разновидностей и породъ (сортовъ) сь указаюемъ способом, нхъ культуры и хозяйственна™ значеи1я. Сост. для хозя- евъ, с*меноторговцевъ н землед*льческихъ школъ по лнтературнымъ псточникамъ и собствеанымъ набдюдешяыъ иреподователь горецкаго землед. учил. М Р ы то въ . Со 111 рис. Спб. 1991 г. Ц. 1 р. 75 к. РусСК1Я ка п у сты . Опиеаше наиболее изв*ст. и распространен, сортовъ и нхъ H3«iHenifi,' сд*лаапос для практвковъ съ ц*л1ю в*рнаго раснознанан1я и лучгааго выбора для культуры и па ctiieaa. Сост. преоодоватехь горецкаго землед*льч. учил. М. Р ы т о в ъ . Съ 12 табл. рис. Спб. 1 9 9 0 г. Ц. 75 к. Приготовлеше консервовъ изъ плодовъ и ягодъ п производство нлодовыхъ вппъ фабричнымъ и домашним* способами (Сушка плодовъ; заготовка въ сахар*: коцфскты, варенья, желе, настилы, мармелады и пр.; заготовка въ уксус*, въ поди* и пр.; плодовыя внпа. пряготовлеше арбузмаго сахара-патоки для сдабрииагпя этнхъ вниъ н пр.). Соч. А И. О н уф роп и ча. Съ 77 рнс. въ текст*. 3 -е совершенно вновь обработ. изд. Спб. 1897 г. Ц. 1 р. въ нерепд. 1 р. 50 к. Ф изтлопя растенж для садовниковъ. IIoco6ic для нрактиковъ при вынолие- nin садовыхъ работа, а также руководство для обучетя въ шкодахъ. Д-ра Р. Зо- р ау ер а, директора опытной станцш при Проскаускомъ помодогическомь институт*. Псрев. иодъ редакц. ироф. А. Ф. Рудзкаго. Съ 35 полит, въ текст*. Спб. 1893 г. Ц. 2 р. Нас*комыя вредныя для сада и огорода въ средней Россш. Сост. If. К ула­ г и н а Изд. 2-е, испр. и дополн. со мног. рпс. Спб. 1894 г. Ц . 5 0 к. Культура розы въ отврытомъ грунту и подъ стекдомъ. Н . И. К н чу нова. 2-е исиравл. в доподн. изд. Съ 38 рис. въ текст*. Спб. 1895 г. Ц . 75 к. Прививка п ел прим*нен]'е у различныхъ деревьевъ н кустаряиковь. Соетаввлъ по Бальте п Гоше Н. И. Ничуновъ. Съ 155-ю рнс. въ текст*. Спб. 1898 г. Ц. 1 р. Практическое руководство виноградарства и винод*л1я. Составила Р. К. Вин- бергъ, вдад*лсцъ виноградника на юаыгомъ берегу Крыма. 3-ье дополненное нздаше, съ 140 рисунками въ текст*. Спб. 1 8 9 6 г. Д. 2 р. 50 к., въ переплет* 3 р. 25 к. Винокуренное производство. Практическое руководство по вннокуренш, какъ для промышлеппаго, такъ равно и сельскохозяйственна™ производства, а также руководство по нинокурешю для промышленныхъ учнлищъ. Сост. ннж.-технол. К. К. В сберъ. Съ 4 3 рн& Спб. 1890 г. Ц *н а 1 р. 75 к., въ перепд. 2 р. 25 к. Руководство къ дрожжевому производству. Практическое руководство по про­ изводству жидкнхъ и прессоваппыхъ дрожжей для заподчпковъ п для чиновъ акцнзнаго вЪдомства. К , К. В е б е р а . Сь 9 рпс. Спб. 1891 г. Ц. 90 к., въ нерепл. 1 р. 40 к.

Издав1я ш г о я з д а к ш а IФ . ДЕВР1ЕНА. Практическое руководство къ пивоварешю. Сост. С. С. Х л * б о р а д ъ , главн ы й и и в о п а р ь парового пивовареш ш го завода «В*ва» вь Ростов-Ь-на-Дону. Съ 44 пол. Ц 4 п а 1 р. 75 к., въ вер. 2 р. 5 0 к. Хм-Ьль и его р а з в е д е т е въ Россж и заграницею. С оч. Р . И. Ш р е д е р а . И зд. ч е т в е р т о е , исправленное и дополненное Съ 34 полиг. Спб, 1 8 9 5 г. Ц. 1 р. 5 0 к., въ перепл. 2 р. Общ ее Животноводство. Н. Ч н р в п п с в а го . Съ политик. 2-е пзд. Спб. 1 8 9 6 г. Ц. 1 р. 4 0 к. Л о ш ад ь . С троеш е ея т* л а и наружные признаки, опред'Ьляюиие здоровье, силу и годность ся къ работ*. А. А . С околова, ветеринарпаго врача и преподавателя н п полог]и въ Н иколаевском?, кавалерШ свомъ училищ*. Съ хроиолитографированной разборной таблицей, 45 ри с. в ъ текст* и 26 отд. рис. бод *зп ей ногь лош ади. И зд. 2 -о е , н со р а в л . н дополя Спб. 1 8 9 9 г. Ц. 1 р. 50 к. Б ес*д ы о лошади. К р а т ю я общедостушшя св*д*1п я о содерж апш лош адей для к р с с т ь я н ъ , сельскихъ х о зя ев ъ и коневодовъ вообще. Н . Н . К р н в е п к о . 3 -е изд. С ъ 6 р и с . Слб. 1897 г. Д . 5 0 к. Коневодство. П. Н. К у л е ш о в а , бывшего профессора Петровской сельско-хозяй­ ственной авалемiu. Третье, тщ ательно просиотр*пвое и дополненное пздаше со 1 23 по­ л и ти п а ж ам и въ текст*. Спб. 1 8 9 6 г. Ц. 1 р. 20 к. Тренировка рысаковъ. П. Н . К у л е ш о в а , бывшаго п роф ессора П етровской с ел ь ­ ско-хозяйственной академш. Второе просмотр*вяов и доиолиенпое издан]е съ много­ ч и сл ен н ы м и рисунками. Спб. 1 8 9 7 . Ц . 2 р. Крупный рогатый скотъ. Соч. П. К улеш ова. Съ 4 7 рис. Спб. 1 8 9 7 г. Д . 1 руб. 2 0 кон., въ rrep. 1 р. 5 0 к. Основы заводскаго искусства въ прих*ненш къ р азведеп ш круп наго рогатаго ско та. С ост. В. Х л ю д з н н с к 1й. Спб. 1879. Ц. 2 р. 50 к., в ъ переплет* 3 р. 2 6 к. Наблюдения изъ скотоводственной практики на ф ерм * Петровской сельско­ хозяйственной анадешм за последнее 20-4*iie (1 8 7 0 — 1889), съ критическими за м * т к а м и о русской скотоводственной литератур* и русском ъ скотоводств*. Ф. Ф е л ь д м а н а . Съ 2 2 табл, п 13 ри с. Спб. 1893 г. Д . 3 р ., въ перепл. 3 р . 75 к. (П одробности си. въ отд*л* «скотоводство»). Выращмваше крупнаго рогатаго скота нуходъ за нинъ. Соч. проф. Ф. П р о ш а . П с р е в .-п зв л . съ н*м. В. К о в а л е в с к а г о . Сиб. 1881 г. Д . 1 р . 50 к., въ пер. 2 р . 2 5 к. Корова. А натомическое CTpoenie т*ла рогатаго скота, наружные п ри зн аки его, оорвдфляюлще способность къ работ*, откармлитшю на мясо и молочвость. Схемы со р ти р о вк и мяспыхъ туш ъ; породы скота. Подъ род. проф . Импер. Военно-М однц. А к ад ем ш В. Е . В о р о н ц о в а ’, составил?. С. Н. С а м б о р с к 1Й, Спб. губерпскШ, земский ветеринарны й врачъ. Съ хромолнтографнровапной разборной таблицей п 22 рисунками в ъ т е к с т * . Спб. 1897 г. Ц * п а пъ u a u s i 1 р. 50 к. ---- ——— — ■1 I _ . _ --- Крупный рогатый скотъ. С оч. 0 . Г о ю н К. Э й с б е й н а . П ереводъ-извлсчеш е с ъ 3 -г о п*м ецкаго издап]я. 11росмотр*по 0 . А. Б а т а л и н ы м ъ . Съ 5б-ю р и с. Изд. 2 -е . С пб. 1 8 8 6 г. Ц. 4 р., пъ иер. 4 р. 75 к. Ови,а, ся внутреннее и наружное стровше, признаки полезности, болФ зяи и п о р о к и , n a n a tfira ie типы и породы. Составнлъ П. Н. К у л е ш о в ъ , бывш. проф. Л етрои ск. А к ад . С ъ хроиолитограф ированной таблицей п 36-ю р и с. въ текст*. Снб. 1 8 9 9 г. В ъ панк* ц. 2 руб.

Издайя ш г а з д ш ы а в а А, Ф. ПШ ЕНА. Овцеводство. П. Н. К у л еш о в а , бывшаго профессора Петровской сельско­ хозяйственной академш. Второе, тщательно просмотренное н дополненное издаме со 100 рнсунк. въ текстЪ и 3 раскрашенными таблицами. Сиб. 1 8 9 6 г. Ц. 1 р . 15 к. Птицеводство. Птмч1й дворъ въ русскихъ хозяйствахъ. Сон. И. И. Л б о зи д а . Съ 8 хромолнгограф!ями н 8 литографами, изображающими таппчпкхъ предста­ вителей домаш ндхь куръ, и съ 53 рис. въ текста. Сиб. 1895 г. Ц. 5 р. 50 в. Доходное птицеводство для мелкпхъ хозяевъ. Сон. И. И. А б о з но а. Со мио­ п и и рис. въ текегЬ. Спб. Ц. 75 к. Практическое птицеводство. Содержание п разведегие птицъ въ русскихъ хозя2- ствахъ. И. II. Е л а г и н а . Оь 120 рнс. птицъ и принадлежностей птицеводнаго хозяй­ ства а сь черт, птнннаковъ. Изд. 2-ое иенравл. н дополи. Спб. 1891 г. Ц. 2 р., въ переил. 2 руб. 75 к. Альбоиъ представителей породъ доиашнихъ птицъ. 12 хроыолитогр. рис. куръ. Съ тексТомь, сост. И. Н. Е лаги н ы м ъ. Въ больш. форматЬ in quarto. Спб. 1892. Ц. 2 руб. * Дозволено цензурою. С.-Петербургь, 8 декабря 1899 года. ТшограФш И м ц б р а т о р с к о й Академии Наукъ. (Вас. Остр., 9 лиши, Ае 12).

ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕД1Я Р У -С С К А Г О Т О М Ъ I. Абрикосъ — ВЛЬ^нка. С.-ЛЕТБРБУРП». И з д а н и е А. Ф. Д е в р 1 е н а . 1900.

Дозволено цензурою. С.-Петербург*, 8 декабря 1899 г. ТИПОГРАФЫ ИМПЕРАТОРСКОЙ АКАДЕМЫ НЛУКЪ. Вас. Остр., 9 лик., Л* 12.

ОТЪ ИЗДАТЕЛЯ. Уже съ самого начала своей деятельности на поприще пздамя шщальныхъ сельско­ хозяйственных* вндгъ, нижеподписавшаяся фирма лелеяла мысль удовлетворить неоспо­ римой потребности иашихъ хозяева* въ общем* справочном* руководстве, обнимающем* все отрасли сельскаго хозяйства и близко связанных* съ пимъ промыслов*. Вследствие этого, онаохотпо воспользовалась въ 1 8 7 3 году преддожешемъ кружка ирофессоровъ Петровской Академш о составлена, по плану зпаменитаго пемецкаго сочи- пешя Ш текгарта, общаго руководства, которое п вышло подъ заглав1еиъ: „Настольная книга для русскпхъ сельскнхъ хозяева»\". Книга эта черезъ несколько лет* была распродана. Несмотря на несомненную пользу, которую она принесла многим*, выпустить ее вторично въ том* же виде оказа­ лось невозможным*, потому что съ т'Ьхъ поръ русская наука я практика успели выра­ ботать но многимъ предметам* весьма существенный новый указан in. Поэтому уже въ 8 0 -х ъ годахъ возникла мысль составлена Энцпклоиедш сель­ скаго хозяйства заново, н притом* въ бол'Ье обширныхъ размерах*; душою этого предиршпя явился незабвенный Павелъ Андреевич* Костычевъ, мысль котораго вполне разделяли такге видные представители тогдашней агрономической пауки, как* А . Ф. Баталин*, А. С. Ермолов'*, В. И. К овалевш й, В . Г. Котсльпиковъ п пекоторые друис постоянные сотрудники „Земледельческой Газеты\" н „Сельскаго Хозяйства п Лесоводства\", масти­ тый же редактор* этих* пздашй, всеми уважаемый ведоръ Александрович* Баталин*, склопень был* взять на себя общую редакций. Таким* образом* издаме Энциклопедш казалось уже близким* к* осущсствлепш, по неумолимая смерть преждевременно по­ хитила ииифатора дела, достойного труженика Павла Андреевича, угасли также оба Баталины, отец* и сын*, къ талантам* же других* предполагавшихся редакторов* жизнь предъявила друпя, более сложныя требования, не давая пгь возможности отдаться Энциклопедии столь всецело, как* бы они того желали. А между тЬм* осуществлензе давнишней мысля стало еще 6o.ite необходимым*, вследств1е изменявшихся обстоятельств*. Если авторы „Настольной книги\" 2 5 лег* тому назад* основательно могли жаловаться па недостаточность опубликованных* резуль- товъ русского опыта, то ныне дело представляется в* совершенно ином* св 'М : выра­ ботались целый сотпп ученых* агрономов*, пе довольствующяхся уже заммствоватями

и зъ-за границы, а работаю щ им самостоятельно или же проверяю щ их!, чужеземные уче- м я и опыты на русской почве; число нерш дичсекпхъ сельскохозяйственных ь журналовъ значительно увеличилось, и страницы и хъ стали наполняться н а с л е д о в а н и и изъ рус­ ской практики; smorie вопросы науки и практики, прежде еле зарождавшиеся, были ясно поставлены и тщательно разработаны, почвы русскихъ нолей изучены , а необходимая различи въ нр'шмахъ обработки отъ употребляемыхъ па зап ад* выяснены и болЬе или мен*е точно обоснованы. Явилась, следовательно, возможность уложить въ стройную систему учете о русскомъ сельском» хозяйств*. Задача эта облегчалась въ смысл* о б и л и матер1аловъ, по, съ другой стороны, имепио это обшив значительно увеличивало разм *ръ работы, связанный со сводкою и систематпзащей материала. Понятно поэтому, что прошло ещ е нисколько л*тъ, пока оказалось возмолшымъ приступить въ осущ ествлен^ задуманнаго труда. Наконецъ накъ удалось склонить профессора А . Ф .Р удзк аго, преемника О. А . Б аталина по редакцш, взять па себя пнищатяву сндочешя вокругь себя круж ка лпцъ, которыя разделили бы между собою трудъ но составлению днциклопедги всгъхъ отраслей русскаю сельского хозяй­ ства, на сей разъ уж е въ значительно расширеиномъ объом*. Три года ушло па подробную выработку программы, на нрш скаш е сотрудниковъ, на распрод*леше между ними предиетовъ н на организацш материальной стороны дела. Мы предпочиталв пе спеш ить, лишь бы внолн* обезпечить со д ер ж и т е книги и надле­ жащее псиоллете и здам я. Только теперь, когда отпечатать 1-й тоиъ Энциклопедии, набрана значительная часть следующего и въ портфед* редакщ и уж е имеется громад­ ное количество рукописей, обезпечивакицее вполне правильный и своевременный выходъ сл'Ьдующихъ частей, решились мы выпустить въ ев*тъ нервый томъ Полной Энцикло­ педии русского сельскаго хозяйства гг соприкасающихся съ пглмъ наукъ. Объяснена отиоситольпо программы этого труда л способов!, составдешя его дастъ читателям» редакторъ нрофессоръ А . Ф. Р удзкШ . Мы же ограничимся зав*ретемъ, что упогребимъ вс* свои усилтя и нею свою опытность, а такжо не будемъ щадить издер­ жек!,, лишь бы сделать издаш е и но внеш нему виду виолы* достойнымь внутреннего содсржал1я ого. Доказательства дов*р1я читателей, котораго мы часто удостоивались за время двадцатиесмил*тней издательской деятельности пашей, даю гь намъ сме­ лость надЬяться, что читавшие сельш е хозяева благосклонно отнесутся и къ попнтк* дать имъ, въ однояъ издан in, какъ бы целую сельскохозяйственную библиотеку, содер- жаше которой всецело посвящено русской практик* и расположено такъ, чтобы облег- ть пользование ею не только присяжным!, ученымъ, но и хозяевам!, — практикам». А. Ф. Девр1енъ.

Спясоеъ главный сотрудниковъ, п рш ш го на себя рерцш отделить в сош лете статей по отд'бльнымъ отраслящъ. По оргапизацш хозяйства п по ссльско-хозяй- A . С. Е р м о л о в ъ . B. Г. Б а ж а е в ъ . ственной э к о н о м я ..................................... П рофессора К . Л. В орнеръ. По ЗемледЪлш................................................... П роф ессоръ Д. II. П р я н н ш п и к о в ъ . э П . Ф . Б ар ак овъ. » А. Б. Клю чаревъ. Д-ръ А . С о м п о л о в с м й . Профессоръ П. Р. С лезки нъ. > А. В . Совйтовъ. По Луговодству и ТравосЬяюю. (Профессор!. С. В. Д авндъ. Но Землед1»льческой хпмш. . . . . . . .< В. Г. Бажаевъ. По Дочвов’Ьд’Ьнш По БолЪзпямъ растешй.............. (В . Н. Д ьякопъ. i Профессоръ Г. Г. Томсъ. . . . Прив.-доц. С. Л . Ф р ап к ф у р тх . (Профессоръ М. Ш таль-иГ редеръ. Профессоръ Н. М. Сибирцевъ. » Г. Г. Томсъ. Г. U. В ы с о к и й . * • • * А. А. И з м а и л ь с к 1Й. И . Б . О т о ц К 1Й. Профессоръ М. Ш тал ь-Ш р ед ер ь. (Профессоръ В. К . В арзпхъ. . . . .< Д-ръ П. II. Б у х м ая х . (К . С. И в а н о в ъ . По Седьско-хозяйств. машпнамъ п ор уди ш ъ .. С. Я. Л ени нъ. Д. Д. А рд ы бащ евъ. 10. А. В е й с ъ . Профессоръ В. ГГ. Г о р я ч к п н ъ . В. И Грипевицк^й. Г1. А. З а г о р с к ! Й . Д. Я. М асле никоих. 10. И. Ф р е й м а н ъ . Но Садоводству . . / В. В. П аш к е в и чъ. \\ А. Э. Р е гел ь . По Огородпичеству /М . В. Р ы то въ . \\Р . И. Ш р ед ер ъ . По Плодоводству . / А. С. Г ребн и ц ю й . По Випоградарству \\Л. П. С п м и рен ко. (А. А. П о т е б н я . Профессоръ А. И. Б азар овъ. \\М. К. Б алласъ. (И . И. С троевъ. ГГо ВнподЪлхю. . . {М. Л. Х о в р е п к о . Профессоръ А. И . Б аз а р о в ъ. По Скотоводству. (МП р. оКф.еБс саолрлъ а Ис ъ. .Н . К у л е ш о в ъ . По Сймянов’ЁД'Ьшю > М . И. П ридорогинх. ( П. А. П ах о м о в ъ . (Н . В. П етр о въ . ( Д-ръ А . С е м и о л о в с м й . ) А. В. К о л есо въ . | 3. А. Зелннсм й. ( Профессоръ А . В. К л ю чаревъ . По Льноводству........... П. В. К опосовъ. По Молочному хозяйству, По П тицеводству........... А. А. К ал ан тар ъ . По Рыбоводству.............. И. И. А бозпнъ. Н. А. Вородинъ. Д-ръ 0 . А . Г р и и м ъ.

ОТЪ РЕДАКЦШ. Предложсте Л . Ф. Девр1опа «зять па себя общую редакцпо „Энцкклопедш® при­ нято было мною лишь по обсужденш въ кругs i компетснтныхъ днцъ программы этого пздашя и способовъ псполпешя ея. П а сов'Ьщашяхъ свояхъ пришли мы къ прсдпочтешю шварпой формы, такъ какъ она значительно облегчаотъ пользовате книгой для справки по отдельным! вопросам!, занимающим'!» хозяина. Конечно, ц'Ьлязгь систематический) нзучешя лучше удовлетворяла бы эяцпкловдя, состоящая пзъ ряда руководств!» по отдельным! предметам!, какъ то и было сделано въ .Настольной Книг* для русскихъ сельскихъ хозяев!»14', над. Д еврш а, по мы имели въ виду не студента, изучающаго разный отрасли сельскаго хозяйства въ полномъ состав* ихъ, а хозяина, часто нм1ло- щаго падобность навести справку но отд-Ьльному вопросу, отыскать объяепеше того или другого иодм*чеппаго пмъ факта, получить совать относительно того пли иного кудьгурпаго пртема, той или иной породы скота, того пли ппого способа переработки продуктов! хозяйства и т. д., и т. д. Удовлетворить этимъ нуждамъ собрате руко­ водств!» можегь лишь въ томъ случае, еслп обладавший такпмъ собрашсмъ предварп- тельио хорошо ознакомится съ содоржаюемъ подлелшщаго руководства, иначе ему будегь очень трудно opieHTopoBaibca а найти то, что сну нужно въ дан н ою » случае. Нанротивъ, словарное раеноложошс наторш въ значительной степени облегчаетъ наведете справки и даетъ читателю возможность ознакомиться съ отделышнъ вопросом!, не прибегая къ изученго д*лаго предмета. Остановившись, поэтому, на словарной форм*, мы однако не скрывали отъ себя опасности, состоящей въ томъ, что подобные словари легко пршбр*таюгъ характеру такъ сказать, тсрминологичешй, ставя главною своею задачею опред*леше даннаго п опят съ сообщешемъ лишь краткпхъ разъяснены. Так1е словари (нанрим*ръ, кончаю­ щееся нын* печаташемъ второе издашо н*яецкаго сельскохозяйственнаго словаря Крафта) несомненно прпносятъ своего рода пользу, по потребности мысляищхъ русекпхъ хозяевъ идутъ гораздо дал'Ье удовлетнорсшя простому любопытству, а потому предпри­ нятый нами трудъ долженъ дать ясное п подробное изложете всЬхъ вонроеовъ. съ какими хозяева могутъ встречаться па д*л*. При такой постановке не могло уже быть речи ни о терминологическом!» словаре, ни о тапоиъ изложены, въ которомъ предметы трактовались бы лишь поверхностно, вапримР.ръ, передавались бы голые факты или преподавались бы готовые рецепты на разные случаи практики, безъ научпаго объяснены

II ,v . I,-,,„0.111.1 MU предназначаем. свой трудъ для практпковъ, но это еще не эвачатъ тГ е^ дС Г \" 5 ь 1Г :«е“ К ™ с т а н о и т с я ^ е ' обезгючевным лш ь « 5 Й Sft2ЯЬГ на писать современной науки. Научный истины въ нашемъ тр уд * должны быть изложены liiiK'i* МОЖНО бол'Ьс сжато, но въ то же время вполп* ясно и безъ малФйшаго )щерба достоинству науки, такъ какъ ми уверены, что именно русский читатель п въ вопросах* практики дорожить научною постановкою. Пряпявъ словарную форму, ми им*лн выборъ между дроблвшеаъ матери на очень большоо число отд-Ьлышхъ словъ и между болфе точнымъ сгрупппровамемъ ея. Первый пшсобъ неизбежно ведетъ еъ частымъ повторешямъ и не даетъ возможности осветить иредмеч-ь вполи-Ь ясно, въ связи съ привходящими явлениями; свед ете же всего содер* жазйя от. небольшое лишь число статей, приблизит, эпциклонодт къ сборнику руко­ водств!», затруднило бы хозяеваяъ-практнкамъ подьзоваше книгою. Поэтому мы р*шн- лись избрать средпМ путь, прнтомъ бодфе близKin къ первому, а именпо, постановили ])П1‘ продГ.лить содержало „Эициоонедш“ па довольно большое число словъ, но на такое, которое нс мЬшадо бы полнот*, ясности и строгости изложеотя. А чтобы совершенно устранить даже п слФды той трудности въ п р т с к а т и хозяевами отв* товъ на пред­ ставлявшиеся имъ воиросы, какая явилась бы и при значительномъ дроблевш матерш, мы Дошили дать въ конц* книги исчерпывающ^ алфавитный указатель, въ которомъ будугь приведены вс* безъ ясключемя трактуемый въ „Энциклопедии\" попяш , съ указа- nifMi.. на какомъ именно столбпгЬ идол, р1>чь о той или иной сторон* даннаго понят1я, п и п . что по одному предмету придется д’Ьлать нисколько десятковъ ссылокъ, лишь бы \"••легчить читателю отыскаше именно того, что ему нужно въ данномъ случай; съ тою .ко цЬлью одно и то же нонятае будегь приводимо въ указателе нисколько разъ, а имон\"° ппдъ вс1-,мп гЬни словами, подъ которыми можотъ съ вероятностью искать нхъ читатель. Напризгкръ, солома можетъ ппторесовать хозяина какъ составная часть ра- •тошя, какъ кормъ скоту въ цЬльпомъ вид*, какъ матерьялъ для р-Ьзкп, какъ под­ пилка. какъ прякрыие корней деревьевъ, какъ укупорочный матерьялъ, какъ удобреюе, клм. матерьялъ для плетенш, какъ топливо, какъ матерьялъ для крыпп,; объ ней жон1и мч'иГи!! тив” НЪ 01,га.низад*“ х°зяйст1», при распределенin урожая, и пре изло- и т. т,- 1гь'VKaaanimvTЛ01аШЯ х.л4(*овъ» и ПРИ указапш влш иа различныхъ удобретй, статей статьи же ,m * откошвп;яхъ с°яома дудеть разсматрпваться въ десятка разных* ВТО слово loiZHo быт'т лаглав1вяъ »с °лома“ можетъ п вовсе по быть, но въ указателе «несено оно м. ,У|пиклоне^и“ ^ ™ Г ' РаЗЪ’ “ сколш ш ъ отд*льнынъ понятия, читатель пайдогь о(п ’ ъ ^казап,емъ каждый разъ столбцовъ, па которыхъ назватя растет й и животныхъ'1б у ч т \" 31, ° ТИХЪ П0НИТ,Я- Ш собственны* имена и вс* которым, упоминается о пихт p j i ’ ? ? пРиведени> еъ Указашемъ столбцовъ, на пыхъ пздашяхъ, сколько мы знаю т ,’1<!IU° Т;1КОГО Указатмя предпринимается въ подоб- а издателю — крупныхъ затрать >? 0110 дудеть стоить начъ большого труда, обдегчеше въ пользовании м н огп т^ .м ! Э™ Ъ доставлепо 6УД«тъ читателямъ огромное “ « л я даетъ намъ возможное™ «■и'*? ИЗДав1емъ- В м к т * съ т*м ъ, приложеше ука- для читателя, ссылокъ на друпя с\\ова Н*ТЬ ° ”ычныхъ въ сл°варяхъ, но утомительных* Н а предварительных* совйшалпяу иредмотахъ, иодлежащихъ включшпю ‘ Ъ 0Дпияъ изъ главнЪйтихъ являлся вопрос* о ВЪ„Энциклопедий. Само собою разумелось, что въ

Ill нее должны войти таш я отрасли сельскаго хозяйства, какъ aexaex&aie, животноводство, молочное хозяйство, сельскохозяйственная экономя и у ч е т е о сельскохозяйственныхъ машинахъ; но мы решили включить и лесоводство во всемъ его объем-Ь, такъ какъ предмете» этотъ , несомненно, составляете одну лзъ важ нМ ш ихъ отраслей сельскаго хозяйства. И зъ области растем еводства мы взяли также плодоводство и огородничество, а изъ ж ивотноводства — пчеловодство и шелководство; не могли мы совершенно исклю­ чить декоративное садоводство, въ виду интереса, представляемаго имъ всякому интел­ лигентному жителю деревни, но реш или не вдаваться зд есь въ культуру отдйльныхъ растешй, а ограничиться общею частью садоводства. Реш ено уделить мпого места переработке нродуктовъ сельскаго хозяйства, какъ предмету часто совершенно необхо­ димому для до в ед ем я хозяйства до надлежащей степени интенсивности; однако, при этомъ постановлено включить только тЬ производства, которыми сольш й хозяпнъ можегь заняться какъ таковой, или которыми занимаются у насъ кустари, но мы отказались отъ разсмотрЪюя техники т гЬхъ производств'!», который занимаются по перво­ начальною, грубою, а значительно осложненною обработкою нродуктовъ хозяйства (изготовлете моболи, въ отлич1е отъ обыкновенныхъ плотнпчиыхъ работъ) и непременно требуютъ чисто фабричной постановки, съ затратою весьма бо.тыпихъ капиталов, (сукопныя фабрики, въ отличие отъ нростыхъ сукновалокъ, доступных!» и сельскому хозяину). Ветерннарш , конечно, должно быть уделено видноо место, а потому реш ено, кроме описашя отдельных!» болезней, дать статьи по ветеринарной полицш п особо под­ черкнуть ковку лошадей, какъ иродметъ большой практической важности. Значи­ тельное развитие должно получить также строительное искуство. Добываше торфа, распространяющееся у насъ за последнее время, конечпо, во могло быть опущено. Отведено нами м есто и излож стю паиболее интересных!» для хозяина частей ботаники, зоологш, метеорологш , климатологш, химш и иочвоведеш я, въ уверенности, что эти основныя для землед'Ьл]Я пауки въ высокой степени инторесуютъ мыслящпхъ руссквхъ хозяевъ. Н и к то, копочно, пе ожидаете, встретить въ ..Эицнклопедш сельскаго хозяйства\" сколько-нибудь нолнаго пзложешя естественныхъ лаукъ, но т е вопросы изъ этой об­ ласти, Kaitie будутъ включены въ нашъ трудъ, будутъ изложены вполне обстоятельно. Реш ено сделать попытку обрисовать иоложешс сельскаго хозяйства Въ разных!» обла­ стях!» Р оссш , а также привести главпейнпе тины сельскохозяйственныхъ жилищъ на- шихъ. Н ак он ец ъ , по соображешямъ чисто практическим!», решили мы включить и язложеше законов!», имеющихъ наибольшее значеше въ сельскохозяйственномъ быту, а также дать очерки по акцизамъ на продукты сельскаго хозяйства и по торговле ими. Особая статья будегь посвящена сельскохозяйственной бпблюграфш, независимо отъ прпведешя указаш й ио литературе при каждой отдельпой статье. Припятее такой обширной программы, конечно, обусловливало собою весьма обшир­ ный объемъ и здаш я, и, чтобы не удорожить его чрезмерно, пришлось отказаться отъ нЬкоторыхъ отделов!», обычно включаемыхъ съ сельскохозяйственные словари. А нмеппо, решено было не помещать пн сведен ш о положены сельскаго хозяйства въ нностран- ныхъ государствахъ, ни бЫграфЫ и иортретовъ ученыхъ; хотя сельскохозяйственная статистика и войдегъ въ паше издав1е, но мы реш или воздержаться отъ прнведешя массы цифровыхъ данныхъ, такъ какъ опп уже черезъ самое короткоо время теряюгъ характеръ матерьялл для текущих!» справок!.. П ри обсуж денш способов!» излож ст'я по моп» быть пе затронуть вопросъ о ри- сункахъ; мы признати помещешо пхъ въ весьма обильномъ количестве за превосходное 1*

IV средство для облвг'1С1пя понижай! текста, п были очень ради, что издатель согласился съ зтижъ предложенieab и даже выразнлъ желаш'е, чтобы рисунки помещаемы были ii|N>nму1ЦОСТПОКПО оригинальные. Общее количество рисунковъ доетигаегь многихъ тысячъ. За нриняпечъ программы следовало составлено проектиаго еппска словъ съ назва- ’icniextb каждому нзъ нихъ нриблпзательнаго размера, — работа крайне кропотливая, занявшая нискольких-!, лвдъ въ течен!е д-Ьлаго года: сиисокъ пришлось переделывать нисколько разъ для соблюдешя соотв-бшшя въ размйр-Ь отдйльныхъ статей. Лишь n o w t того могло посд-Ьдовать окончательное приглашен]'е редакторовъ отд'Ьловъ; ре­ дакторы, въ свою очередь, разсмотр-Ьли посланные имъ списки, во многомъ изменили вхъ и распределили матор1ю между избранными имя сотрудниками. Таковъ быль ходъ приготовлспШ къ издан по, надъ которыми теперь трудится нЬсколько деелтковъ лучшихъ знатоковъ сельскаго хозяйства въ P occiu. Я, со своей стороны, считаю себя счастливымъ, что могь содействовать сплочен]» столькпхъ выдаю­ щихся силъ для работы па пользу общаго д1;ла, и что памъ удалось найти изда­ теля вполнЪ просв^щенпаго, широко поиимающаго свои задачи и смотрящаго на пред­ а л ™ не съ одной только коммерческой точки зрЗийя. Ал. Рудзкж.

(Л. Л. ПогЬхпнт.. .......................... ... а . Ф . К у и л х о в и ч * . Но Пчеловодству........................ * л н Шавроиъ. По Шелководству............................; ; ; ; ; ; П о ...................................................... Профессор!. И. И- Н оиив*. П о ............................................................................ Профессор* К . К. £ * ™ * * * ' По Ветеринар!н П . 1Г. П е ш т н ч * . Профессор* 11. II. IIi'ii\"!: ь. Я. Я. П о л ф еp o o r. л . •}. Л а п г е н б а ч е р « 1Го КовкЪ лошадей А. А. С илантьев*. IС. А . М о к р и г о и к ш . По вредныиг и полезны*!. васЬко*. и живот. П » р ч ■ «««'«- # Профессор». И- И. П е р е ч а . J * М . М. О|»л»«ць. Но Лесоводству.............................................. \\ > А. Ф. Пудакп!. ( Профессор!. В . В . Ш к а т 1М\"Ц\"|- По Сельскохозяйственной и тЬспой технолог, { 1 И. И. В ереха. По Впнокуренш. Профессор* М. «I*. Г ла им*an in- П о Крахмальному ПРОИЗВОДСТВУ...................... Профессор* м . «I*. 1 л алела \"И П о Мукомольному дЬлу 15. И. Д е м и н е л и. III к а т с л е ц I.. П о К жричедШ иш п к ер ан в С ................... / Й ? ч Х и Н о Свеклосахарной промышленности { а . С. Э Я бср*. П о Торфяному д Ф л у ........................ I Г. И. Т аи ф н л ьев* . • \\11. М. С оловьев*. Но Сельскому строительному искуству . Э. Г. П ер р и я о ид*. П о Кустарным* промыслам*............. В. В. ЛозолокШ . По Орошеюю п оеуш еш ю ................ ( Профессор* II. Ф. Б а р а к е в* .< В. В. \"У со н * . (С. 3. К пае л коп*. Но БотаникЬ ( Г. ИИ. ТТ ая и ф к д ь с в * . .......................... { A. A. E lх еп к и и ъ . ( В . В. П<о л о в ц о в * . По Зоолопв............................................................{ % & Т ъ Ъ £ ? Ы П 9 П Г М (Профессор* А. И. В оей ков*. I Е. А. Гейнц*. Но ФизикЪ, метеорологш н клнматологш . * | Г. Л. Д ю б о сл авск 1 й . ( С. Н. С а в и н о в * . По Механик^ ................................................. Профессор* И. В. Д ел о н е. По Сельскохозяйственной статистик^............ Профессор* А. Ф . Ф о р ту н а то в * . tt m „ ( В. И. К овалевскШ . П о 1орговлъ продуктами сельскаго хозяйства.-;\\нС..нI. .Г^Чу лерп ншыашм бева р*ко. в * . П о Сельскохозяйственной географш................ <[ L Кл>°куличЪ. Ф Ф ' рТ‘ атовъ. (А . И. Ш ахн азар ов *. П о Сельсвохоз. и лЪеному законодательству. { Профессор* ИнШ11Вв В срсха. П о А к ц и за м * ..................................... / В. Г. К отелънп вовъ. ............> В. А. Казанский. По Земскому сельскохозяйственному дФлу. , / П . Н. С оковнин*. тг n w XГ. л. Любарскхй. По Сельскохозяйственному образован)» . . . . И. И. М ещ е pci; ill. По Сельскохозяйственной литератур*........... А. Д. П едатен к о. Обш,1й редактор* профессор* А. Ф . РудзкШ.