INTRODUCCIÓN SERV IMA SEGUR ENTRENA 5PRODUCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASFICHA+ TEXTO DOMINO’S(HORIZONTAL)Esta es la opción secundaria del logo cuando senecesita más presencia de marca y cuando elespacio vertical es limitado. Este podrá estar enmaterial de impresión, banderas de tela u otrosartículos diversos.4 RELACIÓNESPACIAL5º La ficha del logo debe tener siempre un área de protección alrededor de ella al menos 100% del diámetro deel puntoblanco enel logo.Esto le da a nuestra logos espacio para respirar y ayuda a 1 sobresalirel mismo. ” ORIENT TAMAÑO Alturadeinserciónde“o” = distanciaentrela ACIÓN MÍNIMO tipografíayla ficha.Ningúnelementopuedeestar posicionadodentrodeláreade protección.La ficha del logo El tamaño mínimo delsiempre deberá logo para materialesestar a 45º de impresos es de 1” (2.54ángulo a la cm)a lolargode la base.derecha. El tamaño mínimo para artículos especiales (plumas, lápices, pines, etc) será determinado casopor caso.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASCOLORES LoscoloresPANTONEsePANTONE PAN PAN deben usar para TO TO NE NE cualquier medio ESCALA DE GRISES RGB 18 30 6C 7C impreso donde se solicite una muestra decolor específica. LoscoloresRGB (Red, Green,Blue) sedeben usarpara cualquiermedio digital o presentacionesdondeellogo sevea únicamenteen pantalla.CMYK NE NEG Los colores GR RO en ESCALALoscoloresCMYK(Cyan,Magenta,Yellow, O AL DE GRISESBlack) sedebenusarparacualquier medio AL 50 se debenimpreso digitalmenteocon cuatrocolores 70 % usar parade proceso enlitografía. % medios impresos enPropiedad de Domino´s Pizza prensa o enMéxico, Franquicia Maestra. algún material que lorequiera. Versió n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASUNIF CÓDIGOORME BASEMATERIALES Loselementosque sedeben incluirPlayera: Poliéster enelcódigobase son:Pantalón: Negro a.Pantalónnegro.Mandiles: 60% algodón y 40% b.Playeranegraconfranja azulapoliéster.El largoparael Anfitrión loscostados,isotipo(ficha) dey Gerente es debajo de la rodilla. Domino’s bordadoenla mangaLargo para el Maestro Pizzero es derecha.arribade la rodilla. c. Nametagdellado derecho.Gafete: Material en gravoplex d. Logotipo delladoizquierdo(acero cepillado) en medida de8x3cm con corte especial bordado.DOMINO’S impreso a tres tintas y e. Gorra negracon isotipo(ficha)brochedeplástico bordadodellado izquierdo. f. Viseracon isotipo(ficha) bordado en el centro. ANFIT RIÓN El anfitriónllevaráelcódigobasey sudistintivoseráelman- dil rojo quepartedela caderaconla imagendeunarebanada depizza impresaenblanco.El logotipoirá bordadoencolores institucionales enla partesuperiorderechadel mismo.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS MAESTROPIZZERO El MaestroPizzerollevaráel códigobaseysudistintivoserá el mandilrojocompleto,conla imagendeunarebanadade pizza impresaenblanco.El logotipo (ficha) irá bordadodel lado izquierdoyelnametagserá colocadodelladoderecho sobreel mandil.Enla cabezallevaun gorrodechefconel isotipo(ficha) bordado en el centro. GERENTE El gerentellevarápantalónnegroy gorranegraconelisotipo (Ficha) bordado dellado izquierdo.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASEl uniforme del Enviado Especial consta del códigobaseconlossiguienteselementos añadidos:casco,chaleco,impermeableychamarra.El impermeableyla chamarrapuedeno no utilizarsedependiendodelclima. ENVIADO ENVIADO ESPECIA ESPECIA L CON L SIN CHAMAR CHAMAR RA RAPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASIMAGENPERFECTA •Gorra Domino’s tipobeisbol(sedebe usaren todomomento). •Mujeres: Camisetablanca dealgodón cuelloredondoocuelloen“V” manga corta. •Hombres: Camisetablancade algodóncuelloredondomanga corta. •PlayeraDomino’snegra autorizada. Hombrescomomujeresdeben utilizarla fajadadentrodel pantalón. •Gafetecon nombre,tipografía estándardelladocontrarioal logo. •Hombre: Pantalón negrode gabardinaodevestircorterecto,sin bolsasde parche(notipocargo,no jeans). •Mujeres:Pantalónnegrodegabardinao devestircorterecto,sinbolsas deparche (nomallas,noleggins,noentubados,no jeans). •Cinturónnegrocon hebilladiscretao cinturónoficial de Domino’s. • Calcetasocalcetines negros que cubranel tobillo. •Tenisozapatosquecubranelpiehasta eltobillo100% negrosconsuela antiderrapante.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS •UniformeBásico. •UniformeBásico. •Tenisozapatosque •GorraDomino’stipo cubranelpie hastael visera:Usoenárea de tobillo,100% negros tomadeordenyenárea consuela demesaso antiderrapanteo restaurante. botastipoindustrial • Mandilmedio. (sincasquillo). •Chaleco,debeusarse Versió siempredurante el n1.0 reparto. •Chamarraoficial, de veranooinvierno por debajodelchaleco. •Impermeable oficial, unicamente en temporadade lluvia. •Enépocadefríose permiteelusode unasudaderanegra lisa pordebajodela playeraestadebe estarenbuenas condicionesycontar conpuños.La sudaderasepuede usarcombinandola conla chamarra.Propiedad de Domino´s PizzaMéxico, Franquicia Maestra.
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS • Uniforme •GorraDomino’stipo Básico. beisbol(se debeusaren • Gorra Domino’s todomomento). tipochef. •Mujeres: Camiseta blancadealgodóncuello • Mandil completo. redondoocuelloen “V” mangacorta. •Hombres: Camiseta blancadealgodóncuello redondomangacorta. •PlayeraDomino’sazul autorizada. Hombres comomujeresdeben utilizarla fajadadentro del pantalón. •Gafeteconnombre, tipografíaestandardellado contrarioal logo. •Hombre: Pantalón negrodegabardinaode vestircorterecto,sin bolsasdeparche(notipo cargo,nojeans). •Mujeres: Pantalón negro degabardinaode vestir corterecto,sin bolsasde parche(nomallas, no leggins,noentubados,no jeans). •Cinturónnegrocon hebilla discretaocinturón oficial deDomino’s. •Calcetasocalcetines negrosquecubranel tobillo. • Tenisozapatosque cubranelpiehastael tobillo 100% negros con suela antiderrapante.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASEstándares deapariencia Maquillaje, perfume y loción: Sedebe de usarApariencia cabello: Mujeres;debedeestar en forma discreta.peinado,nodebesobrepasar ellímitesu- perior Barba y bigote: (Hombres); se puede usar bigoteperfectamentebienrecortado,no debedelcuellodela playeradeluniforme,si eslargo pasarellabiosuperiorolas comisurasdelosdebeir sujetoconunaredecilla, bandaelásticao labios. Nose permite barba de ningún tipotrabadoy/otrenzado.Nodebeestarteñidode incluyendola de candado.coloresartificiales(azul, verde,rosa,etc.) Falda: Sólosepodráusarcuandolas creencias religiosasprohibanelusodepan- talones,elHombres;corto,nodebesobrepasarellímite largodeberaserdebajodela rodillaysuperiordelcuellodela playera,las patillas no completamentenegra,previamente autorizadadebenexcedersepordebajodellóbulodela orejay porDomino’s.elanchodeunapulgada. nodebedeestarteñido Pines: Sepuedenusar10piezascomomáximo(5 enla playera y5enla gorra),estos debenestardecoloresartificiales(azul,verde,rosa, etc.)Uñas:Debidamente recortadas,limpiasysin siemprearriba delgafetedelladoderecho,todosesmalte.Joyería: Al momento de estar laborando o los pines deben ser con alusión a la marca yportando el uniforme, no debes usar aretes, estar en buenas condiciones. En el caso de losanillos, cadenas, esclavas, pulseras, etc. Sólo se enviados especia- les, sólo se permite el usopermite el anillo de bodas cuando no se tenga máximo de 5 pines en la playera y 5 en elcontactoconlos alimentos,Puedenusarrelojlos chaleco.miembrosdelequipoqueno tengancontactocon Botones: Sepuedenusar2comomáximo,arriba delgafetedelladoderecho.El botónlosalimentosydeberáser económico.Tatuajes yperforaciones: Evitarlos promocionalcuentacomo pin.tatuajesyperforacionesenlugaresvisibles, brazos,cara,cuellos,cejas,manos,boca,lengua, etc.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASTIENDASYFACHADASLas fachadas mantendrán la Nueva Imagen LIMPIEZAFRENTEYCOSTADOS DE LA UNIDADrespetando los colores y materiales autorizados.Existe un área destinada especialmente a Todala unidaddebepresentarla mejordelascomunicación externa o al Invitado: Vinil con toldo imágenes.Esportal motivoimportantela limpiezailuminado,totem (dondeaplique)y polesign(donde delosexteriorestantocomoenlos interiores.aplique). • Calleslibresdebasura,barridasyNO se pueden colocar elementos adicionales: banquetasdealrededor lavadas.mantas,cartulinas etc… • Estacionamientosinresiduosde basura. • Rayasdelestacionamiento pintadasynopresentanmayor desgaste. • Botesdebasurafueradelaunidad libresdemugre,sinbasura desbordandoolíquidos derramados. • Áreaparabasuraorganizada,no damalaspectoa la vista del cliente. • Estálimpia, esdecir,nodamal olor. • Yestádebidamentecerradapara evitar animalesquedesorganicen el cuartooáreade basura. • Todaslas mantasqueestán afueradeunidadnoobstruyen visibilidad dela imagende Domino’s PizzaPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASINTERIORUNIDADComo decoración se sugiere montar una repisa demadera en medio de una pared de ladrillos. Éstatendrá latas metálicas con los coloresinstitucionales, las cuales representan el elementocasero ycotidiano llevado a otronivel: el decorativo.Tambiénsecontarácon unaletra“D” demetalviejoconfocosenmedio;unmarcocuadradoconunafotodealgún ingredienteusadoenla pizzaydosmacetasnegras con plantas artificiales que refuerzan elconcepto casero. Se agregó el icónico vocho colorazul cielo. Para el interiordela unidad,se usaránelementosde decoración NuevaImagen autorizados: repisa decorativa, cuadros impresos en bastidor y palas de maderacon frases. NOpodráhaber nadaque no sea autorizado.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASINTERIORESEn las paredes vacías secolocarán cuadros impresos enmadera que contengan algunade las frases de la sección“Lenguaje”. Estos cuadros nodeberán llevar marco y tendránuna profundidad deaproximadamente 3 cm. Vinylrecortadosobre Versió madera- Pared n1.0 (Elementos decorativos extra)Propiedad de Domino´s PizzaMéxico, Franquicia Maestra.
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASINTERIORESEneláreadecomedorseconsideraunequipodeaudioypantallaspara crear unambiente agradable para los Invitados. Se deberáhacer uso adecuado los mismos, con la programaciónautorizada únicamente.El volumen de ambos deberá estar en un nivel que permitamantener una conversación, debe dejar escuchar, hablar (singritar)yatenderal Invitadode formatranquila.El video debe ser utilizado con fines de entretenimiento omercadotecnia.Lapantalladebedeestarenuncanalde videos,ocon programación preestablecida o proyectando un eventoimportantequesirva parael incrementoen ventas.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASUNIDAD SERVICIOS –MESAS Y COMEDOREn cada mesa se tendrá un servicio completo (conlas salsas autorizadas únicamente): caja, base demetal, cubeta servilletas, salsas, turnero, éstedeberá permanecer limpio y completo en todomomento.Las salsas deberán estar tapadas y sin líquidoderramado.Unavezterminadoel producto,se tira ysecambia por una nueva.La cubeta de servilletas siempre deberá contar conla cantidad suficiente.Loselementosquedeberánir sobrela mesasonlossiguientes:cubetametálicanegrade servilletas,salsa catsup,Salsa PicanteDomino´s.Losfrascosdechilequebrado(peperoncini) deberániragujeradosporla parte superior.Algunoselementoscontienenunaetiquetablancadeaproximadamente un centímetro de alto, impresasen vinyl recortado o serigrafía. Los elementosdeberán estar contenidos en una caja rectangulardemaderanegrayseráncolocadosdebajodela basede pizza. La cubertería será plateada de diseñosencillo ylos vasosserándemelamina.La basedelaorden será de herrería y el círculo irá impreso enestirenocon serigrafía.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASTODASLASLÁMPARAS LIMPIASY FUNCIONANDO TODOALA VISTA DELINVITADO LIMPIO Y • Todaslas instalacionesparailuminación ORGANIZADO deberánestarlimpias ytodoslosfocos deberánestarfuncionando,(durantelas • El áreade Invitadosdeberáestarlibrede horasde trabajo). polvoy suciedad. • Sedeberácontarcontodaslas cubiertasde • Todoslospremiosypermisosdeberánser acrílico las cualesdebendeestarenbuenas enmarcadosycolgadosapropiadamenteen condiciones(sin grietas,nirayadaso las paredes(sin vidrio). sucias). • El protectordelmostrador deberáestar • Todala iluminaciónexteriordeberáser limpioyen buenas condiciones. completamenteoperacionalyadecuadapara brindarseguridadtantoa losInvitadoscomo • El áreadeproduccióndeberáestarlimpia, a losmiembros del equipo. organizadaylibrede“suciedad acumulada”. • Todala iluminacióndeberáserdeunmismo • El cochambre “operacional”quesepresente color,noestápermitidoreemplazosde focos duranteeldíaestá permitido. quedifieranenelcolorde losdemás. • Lasrepisassuperiores,exterioreseinteriores, así comolas partesbajasyla puertade vidriodeberánmantenerse limpias.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
5 SEGURIDAD Y PREVENCIÓN
INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGENSEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS SEGURIDAD YPREVENCIÓN Reunionesde Versió seguridad n1.0SEGURIDAD PREVENCIÓN PROTECCIÓNCIVILY PRETECCIÓN CIVIL ContingenciasAccid hidrometeorológicaente s Ciclonesen Inunmot dacioocicl neseta TormPolíti entasca eléctde ricaslos Grani25 zadaminu stos HPrim eeros lauxili aos dasqFINuuCgímEaNidcDeaIssOuSstanciasRCP CONTINGENCIASResucitaciónCardio SOCIO-PulmonarBotiquín CaOAcRtGosAmNIaZsAivToIVsASQuemaduras lCONTINGENCIASPAREVENCIÓN DE SLorGilsEumOLoÓsGICASDsELITOS enaCSvoPrmqeixretceCiváQzneirioIssnudoeaoaUNuocelniaínncumcEIgEetpHuiSdincerATigaarmRaCsdecEOinoeiRóncranitaEosaNdnCeteASlaO DEEfi caxxtioarysaihóongamSieecneuotMPréoxpiiceod,adFrdaenDquoimciianoM´saPeizsztraa.stMranoio
INTRODUCCIÓN PRODUCTO SEGUR ENTRENA 5SERVICIO IMAGEN IDAD MIENTO ESTRELSEGURIDAD, PREVENCIÓN LASY PROTECCIÓN CIVIL Para reportarcualquiercasodeabuso, decualquieríndole,comunícate con tu Gerentede Distritoy/odepartamentode Recursos Humanos. Nuestrocompromiso eslograrque vivas la experiencia Domino’s. Nosinteresaescucharte.Para inquietudes,aclaracionesycomentarios, llamasincostoal: 01800 560 6060Propiedad de Domino´s Pizza México, FranquiciaMaestra.Versión1.0
INTRODUCCIÓN IMAGEN SEGURIDAD 5 ESTREL PRODU ENTRENAMIENTO LASCTO SERVIC ACCIDENTE ENIOPREVENCIÓNDE MOTOCICLETA ACCIDENTES Cómoevitarlos: TELÉFONOSDE • Norebasesel límite de velocidad EMERGENCIADE TU LOCALIDAD (60 Km/hr) (siempreycuandoel Bomb reglamentodetránsito eros detuloclidad lo Cruz permita). Roja •Respetalas señalesdetránsito Radio •Respetala políticade 25 patrull minutos •Nollevesmásde 2órdenes •Manejaa la defensiva •Abróchateel casco as Seguri dadCuandoseepsútábprelipcaradoparaunincidente,seestá Cómoatenderlos:aen mejores condiciones para actuar en beneficio •Conservala calmaAmbulpropioyenel delos demás.Dedicatiempoa pensar •Organizaatuequipode trabajo•qq••wHsiuurawSChwSveéyietwseewtttchnnpv.aewprata:n/emprrr.coc/oitaoeepabatrrNensroaiNeícaarDTRNGaHNRDRARaanpctpacanidrorOnrAAicESeSUlOEIoETte.epesniecSodnpErOaCcSuDcRsEeMnS.aalTuiau,rviGpaUlrsnlEaiSdOaldudRl.ogaA.rdrUuedgsssmaoeIroe:dbPad.,bmPorn.temer.satmovxelxeetcxeenyso/cscnctdciaóiseoómnusmnpldotCouaes:éi.vDdsDilies:depsbeaoelsmnitnirboeclsseid:sseanqbtueeer. •Si esnecesario,llamaa losServicios de Emergencia (ambulancia)•FederaciónInternacionaldeSociedadesdela •Da avisoa tuGerentede Distrito /Supervisor •Tena lamano: • Pólizadeseguro • Númerodeseguridadsocial • Tarjetadecirculación • Recibodenóminadel accidentado • Llamaa la aseguradora • MandaunapersonaresponsablealCruzRojaydela MediaLunaRoja: lugardel accidentehttp://www.ifrc.org/sp/index.asp• Desastres:Preparativosy Mitigaciónen lasAméricas: www.disaster-info.netPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPOLÍTICADE LOS25 MINUTOSEsta norma se implemento para la seguridad de Noimportacuál sea el tiempotranscurridoyoutsiders yde los Invitados. La norma dice: Si una la garantía ofrecida, el Enviado Especialpizza,nohasalidodela unidada los 25minutosde nunca debe conducir a alta velocidad enhaberse recibido el pedido, se marcará conel sello formadescortés, imprudente opeligrosa.de PIZZA GRATIS automáticamente yse instruirá aloutsider a que se regale la pizza, aunque la pizzasea entregada dentrodelos 30minutos.Esto liberaal Enviado Especial de cualquier tensión,al mismotiempo que permite un reparto en condicionesseguras. Nosotros entregamos la pizza GRATIS,congusto,sin objeciones.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPRIMEROSAUXILIOSLas siguientes son situaciones de emergencia: Como•Cuandola hemorragiaesabundante. tomar el•Cuandola hemorragiaeslentaperoduramásde pulso 4a 10 minutos.•Enelcasodecuerpoextrañoen la heridaqueno Se colocan sedesprende fácilmentecon ellavado. dos•Encasodequeuncuerpoextrañoesteincrustadoo dedos (índice y atraviesealgunapartedelcuerpodel herido. medio)•Si la heridaesproducto de unaquemadura por en las arterias corrienteeléctrica. de la•Si elheridopresentaquemaduras profundas,con muñeca (A) o del ampollaso laceraciones. cuello•Si la heridaespuntiformey profunda. (B).•Si la heridaesanchaylargaynecesitaser Deben sentirse suturada. aproxim•Si sehancortadotendones onervios adament e 60/80 (particularmenteheridasde la mano). latidos• Encasode fracturas. por•Si la heridaesenla caraopartesfácilmente minuto en visibles dondeseveríafeauna cicatriz. adultos,•Si la heridaestal, quenopuedelimpiarse 100/120 enniños, completamente. y 140 en recién nacidos. Verifiquequela persona respirePropiedad de Domino´s Pizza • Acerque su oído a la nariz del VersióMéxico, Franquicia Maestra. lesionado,paraoírysentirel aliento. n1.0 • Acerque el dorso de su mano a la narizparasentirel aliento. • Si esposible,coloque sumano bajoel tóraxparasentirel movimiento. • Coloque un espejo cerca de la fosa nasal, paraversi se empaña.
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASVerifiquelos reflejos nolonecesite, pero,unademora•Observesi la pupilasecontraeal puedecostarlela inducirun rayode luzsobre ella. vida, si realmente necesitaba respiración artificial. Unavezque comiencea dar respiración artificial nose detenga,esperea que lleguela ayuda. Recomendaciones para brindar respiración artificial: •Comience inmediatamente.Cadasegundo que pasaesmuy importante. •Revisela bocayla gargantapararemover obstrucciones.Respiración de salvamento •Coloquea la víctimaenposiciónapropiaday comience la respiraciónartificial.Hay necesidad de ayudar a respirar a la víctima •Mantengaunritmorespiratorioregularde15cuandohan cesadolos movimientos respiratorios o respiracionespor minuto.cuandolos labios, la lengua ouñas delos dedosse •Manténgaseenla mismaposiciónunavezquelatornan azules. En caso de duda, comience con la víctimacomienzaa respirar,estéalerta parapoderrespiración artificial. Esto no va a dañar al iniciar otravezla respiraciónartificial encaso necesario.accidentadoencasodeque • Llame a un médico. •Nomuevaa la víctimaa noserquesea absolutamentenecesarioparasacarladeunsitio de peligro.Noespere,omirealrededorbuscando ayuda. •Aflojelas ropas,camisa,cinturón,cuello,corbatay mantengaa la víctima abrigada. •Nosedépor vencido.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS •Inmediatamenteestirelosbrazosdela víctima hacia afuera,arribayatrás,lomásquepueda. •REPITAESTEMOVIMIENTODE BRAZOS POR UN PROMEDIO DE 12a15 VECESPORMINUTO. •Enelcasoqueseencuentreconla ayudadeotra persona,estadeberásostenerla cabeza hacia atrás ylevantar la mandíbulahacia adelante. ¿Qué debo dehacer encaso de emergencia? •Esmuyimportantequeellesionado recibaMétodo de tratamientomédicoinmediatamenteal lesionarse,respiración artificial sinimportarquetanpequeña piensaustedqueseamanual la lesión. • La exanimacióny tratamientoinmediatossonEstemétododerespiración necesariosparacada lesión.artificial debeusarseencasodequeporcualquierrazón nopuedausarseelmétodode boca-a-boca.•Coloquea la víctimacon la carahacia¿aQrruiébas.on los primeros auxilios?•Pongaalgodebajodeloshombrosparamantenerlevantadosloshombrosdelaccidentado, demanera •SonsimplementeaquellascosasqueUd.puede hacerporla víctimaantesdequellegue ayudaque,la cabezacaigahacia atrás.•Arrodíllesedetrásdela cabezadelaccidentado médica. •Losprocedimientosmásimportantes son:mirandohacia la caradela víctima. - Controlela hemorragiacon presión.•Tomeambasmanosdela víctimaycrúcelashacia - Detodaslas lesiones,eldesangramientoeslaadelante,empujándolascontrala parte bajadel más visible.pechodel accidentado.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS•Cadaadultopuede portarentrecuatro,cincoy seis conunpalo,paracontrolarelflujodesangre)alitrosde sangreennuestro cuerpo. menosqueseaunaemergenciaextrema,tal como•La mayoría dela gente puedeperderuna pequeña un brazoopiernaseparada.parte de sangre sin problema, pero cuando se •Lostorniquetespuedendañarnerviosyconductospierdenalrededordedoslitros empiezaa haberuna sanguíneosypuedenhacerquela víctima pierdaunrespuesta enel organismo yel paciente empieza a brazoounapierna.tenersíntomasdechoquehipovolémico,estoes queyatienepoca cantidaddelíquidoquepuedaoxigenarRESUCITADOR CARDIOtodoslos órganos,alrededrodelos 2.5a 3litros esmuydificil que responda pero aún vive, después dePULMONAR(RCP)los 3 a 3.5 litros está latiendo el corazón pero elcerebro no funciona adecuadamete y empiezan afallar órganosvitales comoriñones ehigado,si sele RCP en adultosagregánlíquidos unutrientes puedevivir hasta dosdías, pero es muy raro que sobreviva, si lo hace,queda con daño permanente en cerebro,higado,riñonycorazón.•Unodelos mejoresmodosdetratareldesangreescolocarunatela limpiaenla heriday aplicarpresión PAScon la palma de su mano hasta que pare de O1sangrar.•Tambiéndeberíadeelevarla heridamásaltoqueel Verifique el área antes de actuar y diga ÁREAnivel del corazón de la víctima, si es posible, para SEGURA.detenerelritmodedesangrede la herida.•Cuandohayadejadodesangrar,notrate deretirar La RCPnuncasedebe realizaren unapersonaquela tela que está en la herida abierta, como puede estéconscienteo respirando.perturbar la coagulación de sangre y reiniciar el Para determinar si la persona está consciente se ledesangre. preguntaconvozfuertesi “está bien”y selesacude•Si el desangre es muyserio, aplique presión enel firmemente. (No se debe mover a la víctima si haypuntodepresiónmayormáscercano, localizadoenel evidencia de una lesión seria comohuesos rotos ointeriordelbrazosuperiorentreelhombroycodo,oen sangrado, aunque realmente es más importanteeláreadelingledondela piernaseuneal cuerpo verificar que la persona pueda respirar., si no se•Presióndirecta esmejorqueunpuntodepresióno obtienerespuesta,secolocaa la víctimabocaarribaun torniquete, porque la presión directa para la yseliberala vía respiratoriacolocando la palmadecirculacióndesangresolamenteenla herida. la manoenla frentede lavíctima.•Solamente utilice los puntos de presión si Se empuja la frente hacia atrás, se utiliza la otraelevación y presión directa no han controlado el mano (la cual debe estar ubicada al lado de ladesangre. mandíbula) para levantar la barbilla hacia• Nunca utilice un torniquete (un dispositivo, tal adelante. Verificarquela vía respiratoriaquedeabierta. comounavendaquesetuerzayse aprietaPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPASO2 PASEn caso de sospecharse que la víctima tiene una O5lesiónenel cuello,nose le debeinclinar la cabeza,sino colocar las manos al lado de las mejillas y Se verifica el pulsodela víctima colocandolos dosjalarle la cara con los dedos índices hacia la primeros dedos en su cuello, justo al lado de lapersonaquerealiza la maniobra.Luego,se examina manzana de Adán.Si la persona tiene pulso, perodentrodela bocayselimpiacon losdedos cualquier aún no respira, se debe continuar con ladesecho que seencuentre. respiraciónbocaa boca.PASO3 Sebuscaconla vista a alguienquepuedallamara una ambulancia, sin dejar que la cabeza de laDespués, se determina si la victima respira víctimasebaje,Sealzala otramanoyse dice:observando primero si su pecho se mueve oacercandolas mejillasa subocaparasentirelaireo Usted (Señálelo y diga su seña particular “ El desi escuchan ruido. Si nose encuentra ninguno de la camisa roja con lentes, Usted llameestos signos, se debe comenzar la respiración de inmediatamente a una Ambulancia y dígale quebocaen boca. hayunavíctima quenorespira pero tiene pulso,y REGRESE”PASO4 Se debe continuar con la respiración boca a bocaSe inclina la cabeza de la víctima hacia atrás, se hasta que llegue la ayuda médica o la víctimaobstruye el paso deaire porla nariz tapándola con comience a respirar por su cuenta. Estelosdedos. procedimientoserealizade12a 15 vecesmientrasSe efectúa una inspiración profunda, se coloca la la personaquelohacecuenta:miluno,mildos,milboca sobre la boca de la víctima y se exhala. Este tres,milcuatroyda la respiraciónetc.procedimiento se repite contando 4 segundos y serepiteenel 5segundoya medida que seexhalaelaire,seobservasi elpechodela víctimase eleva.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPASO6Si aún no hay pulso, se deben iniciar lascompresiones cardíacas.Se coloca el bordeposterior dela palma dela manosobre el pecho de la víctima donde se localiza lapuntadelesternónjustoarriba de la V formadaporlas costillas.Se coloca la otra manoencimadela manoqueestásobre el pecho de la víctima con los de dosentrelazados,manteniendo losbrazos extendidos yloscodoscerrados.Seempujahacia abajocon ambasmanos haciendoun movimiento de bombeo.Si la víctimaesadulto,esteprocedimientoserealiza15 veces mientras la persona que lo hace cuenta:miluno, mildos,miltres etc.Se efectúan dos insuflaciones (operación deintroducción deuna medicina pulverizada ode aireen una cavidad u órgano), luego se realizan 15compresionescardíacasmásyserepite estepatrón.Si la víctima es un niño, se usa el mismoprocedimiento,perosólose realizan 5compresionesseguidas de una insuflación, en lugar de las 15compresionesydosinsuflacionesquese realizanenlos adultos.Después de 4 ciclos se verifica si hay respiración ypulso yse continúa con este patrón hasta que laayuda médica llegue o la víctima comience arespirarporsí sola.Nuncadejesolaa la Victima.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASBOTIQUÍNPROPUESTOLosartículosquesedescribenenestalista puedenserenvueltosenplásticoparaprotegerloscontrala humedadyguardarse enunacaja omaleta. Estamaletadebeguardarseenunsitiofácil deencontrarentuunidadporcualquier colaborador.Jabón 1 Para uso Pinzas. id(sppaerPdneagal)oeeicm.vsrjulraaaieioddsjócvopunteraora previo 1Desinfect pi Para uso de antes de ez cualquierante cualquie a atención a terceros y r Guantes 2 sobre todo Quirúrgic Pa cuando haya atención os re exposición de sangre. y s Para evitar desinse exposición de saliva a ctación heridas. de heridas abiertas .Crema 1 Para uso en Cubre 4 caso depara heridas por Bocas PieQuemad quemadura nouras expuestas. za sRollo de 2 Para vendaje Ptdmd1sae0eeabqdcl5uimelelxrañ.asa 10 pievendas varios za Para entablillar necesarios. pieza dedos s fracturados o Tela s mezclar adhesiva. 1rolloPropiedad de Domino´s Pizza Para amarres solucionesVendajeMéxico, Franquicia Maestra. de vendajes. Agua 1 Para deVersió Oxigenad Pi n1.0 a ez desinfectartriangul 4 Para un a heridas.ar 94 x pieza cabestrillo; Alcohol94 cm. como cubierta Yodatado 1cortadas s o comoen vendaje. Pi Paracuadrad desinfectar de
INTRODUCCIÓN SERV IMA SEGUR ENTRENA 5PRODUCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASQUEMADURASEl tratamientodepende •Retirarcualquierprendadevestirojoyasquedel tipode quemadura puedanconstreñira la persona,si sepueden desprenderfácilmente.Usualmenteunaquemaduradeprimergradoouna •Nuncaaplicar mantequilla,aceitesoungüentoslevedesegundogradopuedenser tratadasenlapropiaunidad. sobrelas quemaduras graves. •Llamaral númerodeemergencia inmediatamente.•Quemadurasmásseverasdesegundogradoylas Primerdetercergradodebensertratadas por unmédicoparamédico. grado•Paraunaquemadura leve,pongala pielenaguafría porcincoodiezminutos. •Refrescarinmediatamentela quemaduraconagua•Suavementelavela quemadura con aguatibia y a unatemperaturadeentre10y20grados centígrados. jabonosa. • Beberabundantes líquidos.•Séquelasinfrotarconunatoalla suavey limpia. •Si estaesmuyextensa,casode las producidaspor•Pongaun vendajeflojosobrela quemadura.•Paraevitarhinchazón,levantela zonaquemada elsolduranteel verano.sobreelniveldelcorazóntana menudocomopueda. • Observación•Bebadeseisa ochovasosdelíquidoal día. •Incluyensólola capaexternade la piel.•Unarápidayacertadaactuaciónanteunquemado • Muysuperficiales,destruyesolamentelapuedesalvarlela viday,enotroscasos, mejorarelpronóstico ytiempo decuracióndeltraumatismo epidermis.térmico. •Seexpresa, típicamente,porun eritemaSe recomienda (enrojecimiento)quepalidecea la presión. •Esdolorosa ynoseasociacon evidenciade•Calmarytranquilizar a la víctima.•Mojareláreacon aguafría, peronoaplicar hielo. desgarrode la piel. •Niformación deampollasusualmenteson leves. •Engeneralsananenpocosdías. Limpiaro humedecerla quemaduraenaguafría durante variosminutos. Encasodequemadurasleves,sedebeaplicar un ungüentoantibacterianodespuésdeque el sitio de la quemadura sehayaenfriado.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASSegundogrado •Estaquemadura sedemoracercadedos semanas ensanar.Existepeligrodeinfecciónsi la ampollarevientaal •Cubrirelsitio de la quemadura con unapósitoconvertirseenunapuertadeentradapara losmicroorganismos. estériloun pedazodepañolimpio.Siempresedebedelavarla zonaafectada •Buscarasistencia médicasi la quemaduratieneconabundanteaguaal menos5minutos. undiámetrosuperiora 2ó3pulgadas(5 ó7,5Posteriormente,segúnel estadode las centímetros).ampollasseactuarádeunau otra manera: Tercer•Ampolla intacta: poner antiséptico sobre ella y gradocubrircon pañolimpioocompresaestéril.•Ampolla rota: tratar comouna herida, lavarse las Apagarlas llamasal accidentado,conloquesemanos, aplicar antiséptico, recortar con una tijera tengaa mano:mantas,tierra,otirándose al sueloylimpia (a ser posible estéril) la piel muerta e revolcarse.impregnarnuevamentecon antiséptico.•Colocarunacinta adhesiva o tirita paraevitar el •Lavarla zonaafectadacon abundanteaguaal dolor yla infección. menos5 minutos. •NOretirar losrestosderopa.NOsedeben•Valoraciónmédica yobservación.Segundo grado: destruye la epidermis yunespesor reventarlas ampollasque aparezcan.mayor omenorde la dermis; se subdividen en dos •NOdarpomadasde ningúntipo.grados,superficialoprofundo.Su aspectoesrosado •Envolverla parteafectadaconunpañolimpio,orojo, con presencia de vesiculación de contenido toallas osábanas,humedecidosensuero, aguaplasmático (ampollas) ytienden a unaepitelización oxigenadaoagua.espontánea. Son dolorosas. Las quemaduras de •Trasladaral pacientecon urgenciahastauncentrosegundogradosonmásprofundas y graves. hospitalario.•La piel puede enrojecerse, hincharse o Tercer grado: destruyentodoelespesordela piel, ampollarse. salvoqueseanmuypequeñas,notienen posibilidad•Lapielduelemuchoal tocarla. de epitelizaciónespontánea. •Suaspectoespálido y seaprecianpequeños vasos coagulados,la pielestá carbonizada. •Sonindoloras ynopalidecenporla presión.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPREVENCIÓN DEASFIXIA YAHOGAMIENTOTodoshemosexperimentadoelreflejodela tosquese Si el bebeestá tosiendoúnicamenteenformaleve opresentacuandounalimento,sólido olíquido,“baja esincapazderespiraroproducirsonidos normalesypor el camino equivocado” dentro de la tráquea en surostroempiezaa cambiardecolorrojoa azul,estovezdel esófago.Sin embargo,enalgunos casos, el quiere decir quese está presentandounasituaciónalimentouotroobjetopequeñologranalojarse enla de asfixia. En este caso, se deben administrar lostráquea obstruyendoelflujode aire. primeros auxilios de inmediato,como se describenLos bebés y los niños que empiezan a caminar se enla siguiente sección.encuentran especialmente bajo alto riesgo por dosrazones: los niños exploran el mundo que los rodeallevándose cosas a la boca y están apenas Trataaprendiendoa ingeriralimentos sólidos. mient oSíntomas y diagnóstico Si elbebéestáconsciente,serecomiendausarestasEs importante entender la diferencia entre la tos técnicasparaexpulsarelobjetoquele estásevera yla asfixia, debidoa quecada una requiere causandola obstrucción.unarespuesta diferente. Debidoa quelosórganosinternosdelbebésonSi el bebe está tosiendo, pero aún es capaz de frágiles,noserecomiendala maniobrade Heimlichrespirar y producir sonidos normales, quiere decir utilizadaenniñosy adultos.que nose está ahogando. En este caso, se le debepermitir toser, ya que con este reflejo natural es Encasodequeotrapersonaseencuentreenelprobablequeexpulseel objetoporsí solo.Las cosas recinto,sele pidequesolicite el servicioderealmente pueden empeorar si la persona que lo emergencia.cuidaintentaretirarel objeto.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASSe debe colocar al bebé boca abajo sobre el La persona coloca la palma de la manoenla frenteantebrazo de la persona que lo está auxiliando, delbebéyle inclina la cabeza hacia atrás. Con lateniendo en cuenta que tanto la cabeza como el otramanolevantala barbilla hacia adelante.cuello estén estabilizados, y apoyar el antebrazofirmementecontrael cuerpo con elfinde lograrun Nose recomiendatratar desacar el objeto,a menossoporte adicional. dequese puedaver,encuyocasose extraeconlos dedosSi setrata deunbebégrande,enlugar decolocarlo Si elbebénocomienzaa respirarporsí solo,sedebesobreelbrazo,selopuedecolocarboca abajosobre tratar de iniciar la respiración por medio de lalas rodillas, teniendo en cuenta que la cabeza del técnica derespiraciónbocaa bocaola técnica bocaniñoquedeenunaposición másbaja que la de su a bocaynarizadministrándola dosveces.tronco yqueestéfirmementeapoyado. Serecomiendarepetirlas seriesdelevantamientodeConelparteposteriordela palmadela mano,sedan lengua y mandíbula, respiración, golpes en la5 golpes rápidamente en la espalda entre las espaldaycompresionesen elpecho.escápulas.Si el bebé aún no puede respirar, se le voltea, se Si después de un minuto no se ha tenido éxito, secoloca en una superficie firme ycon dos dedos,se debe llamar al númerode emergencia local. Puederealizan compresiones pectorales rápidas sobre la ser difícil imaginarse unomismoenesta situación,mitadinferiordelesternóna un dedo de anchopor pero es esencial estar preparado. Se aconsejadebajode lospezones. comunicarse con la sede local de la Cruz Roja o algunaorganizaciónsimilar acercade clases sobreEn caso de que el bebé esté inconsciente, es casosde asfixiayreanimación cardiopulmonar.necesario hacer algo inmediatamente para abrir lavía respiratoria. Se debe usar la técnica dellevantamiento de la lengua y la mandíbula paraintentarobservarelcuerpo extraño.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASMANIOBRA DEHEIMLICHAsfixia porobstrucción de vías respiratorias conobjeto extrañoEl individuonopuedehablaryhacegestos Informaciódesesperadosqueensugargantaestaunobjeto que n generalnole deja respirar.•Introduzcasusdedosenla bocaytratedesacarel Enla siguientesituación,unaparejadisfrutadeunaobjetoextraño,sinopudeextraerelobjeto recurraa cena conamigos,derepente,el esposo se lleva lasla siguientemaniobra inmediatamente: manosa la garganta,nopuedehablaryhacegestos•Sujeteconsusmanosentrelazadasfuertementedel pidiendo ayuda. Alguien tiene que actuarabdomendelindividuoqueseesta ahogandoy rápidamente, ya que la muerte o el daño cerebralpresionefuertementehastaque elobjetosalga puedeocurrirsi nohay respiraciónenunperíodode4expulsado dela garganta. a 10 minutos.•Si estamaniobranodieraresultado,trasládelo Una persona se incorpora, se sitúa pordetrás de la inmediatamentea un hospital. víctima, la rodea con sus brazos, realiza unaObservelosgráficosqueselocalizánenla siguiente compresión rápida hacia arriba con el puño. Estopáginayaqueestamaniobratiene variacionesde hacequela víctimaexpulseunpedazo decarneyqueacuerdoa la edaddel afectado. realice unainspiración profunda;se harealizadocon éxitola maniobrade Heimlich.Maniobra de Heimlich Igualmente,este procedimiento se usa para ayudar a las víctimas de ahogamiento con agua y lasEsteprocedimientopuedesalvarla vidadeuna personas que sufren asma. Con esta maniobra, elvíctimaporasfixia oahogamiento,yaque permite aguayelexcesodesecreciónmucosa sonforzadosahacerexpulsarlosobjetosqueobstruyen la vía salir delos pulmonesdela víctima porahogamientorespiratoria. o de la persona que sufre un ataque de asma respectivamente.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASSíntomas ydiagnósticoLa persona nopuedehablar ni toser,es posible quesellevelas manosa la gargantayhaga señalesconsus manos,quese le brotenlos ojosysu piel cambiede color. En caso de que la víctima aún puedahablar, debe recuperarse por sí sola escupiendo elelementoque causa la obstrucción.En caso de norespirar,necesita ayuda.Lapersonaquerealizala maniobraseparadetrásde 1 Inclinar 3 Colocar Colocarla víctima yla rodeaconsus brazos por la cintura, el puñoforma un puñocon una mano,ubicando el pulgar en levement e los brazos pordirección a la víctima justo por debajo de la caja encimatorácicaycubreelpuñoconla otramano.Luego,con a la alrededor de delfuerza, aprieta con ambas manos y realiza una persona la persona y ombligcompresión hacia arribacon un movimientorápido. y apretar e l oy pararse puño con la toma r detra s otra mano el puño de ella cerca de la con laotr parte aLo que se espera con esta maniobra es ver salir el 2 Hacer superior del mano.Hacobjetodela bocadela víctima.Encasode queesto estomago er unnosuceda,sedebeexaminardentrodela bocapara un pulso justo debajo movimienverificar si el objetoaúnestá causandoobstrucción de la caja to rápidoa la vía respiratoria, realizar la maniobra una odos con una torácica y firmeveces más y luego examinar de nuevo. Si hay una mano haciapersona cerca, se le debepedir quesolicite ayuda y 4 Hacer un adentro ycontinuar conlas compresionesverificandocadavez hacia arribahasta que la víctima comience a respirar o hasta movimient oquelleguela ayuda. rápido y Inclinando firme haci a se sobr e adentro y una silla o hacia arriba un mostrador¿Cómo puede practicarse uno dirija elmismo la maniobrade Heimlich? borde justoSecolocaunpuñomásarribadelombligoysesujeta debaj o deconla otramano;luegola personase inclina sobre la cajaunasilla oelbordedeunmostradoryempujaelpuño torácicahaciaadentroyhacia arriba. y empuje su cuerpo en un movimien to rápido y firme hacia adentro y hacia arribaPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASCONTUSIONES,FRACTURAS Y Heridas dehuesos y articulacionesHERIDASHeridasleves en unidad Losvendajesdebensercolocadosfirmemente,Nuncapongasubocaencontactoconunaherida.En recuerdenopresionarmuchoodejarflojala venda.la bocahaymuchasbacteriasquepuedencontaminarla herida. Encaso deNopermitaqueseusenpañuelos,traposodedos fracturasucioseneltratamientodeunaherida.Noponga abiertaantisépticossobrela herida.Laveinmediatamentecon aguayjabónla heriday Apliqueun vendajealrededorde la heridaparaáreas cercanas. controlarel sangrado.Sostengafirmementesobrela heridaunapósito Puedeusartambiénunpañuelo,gasaounpedazodeesterilizado- hastaquedejedesangrar. Luego trapolimpiosobrela herida.Presione firmementepongaunapósitonuevoyapliqueunvendaje paracontenerla hemorragia.suave. Encasoquenotenganadaa sualcancepongasus manossobrela heridapresionando ligeramenteparaHeridas a la columnao cuello controlarel sangrado. Sostengafirmementela gasaoapósitosobrelaNomuevaa la víctimadelsitio dondeseencuentra, heridayasegúrelo conunavenda,pañuelo, ohastaquellegueunaayudaapropiada. Llameal corbata.Mantengaa la víctimaenposiciónmédicoinmediatamente. acostada.Trasladeal pacientebajola supervisióndeun Apliqueelentablilladoenla formacomoseexplicamédico.Mantengaal heridotranquiloyabrigado. eneltratamientodefracturas.Notratede estirarlaEstépreparado piernaobrazofracturadoparavolverloa suposiciónparacomenzar natural.respiracióndebocaa boca. Nomuevala cabeza.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASTorceduras y estiramientos El médicoobservala herida,la limpiaydependiendo de las circunstancias, es posible que administreEncasodeduda,tratea una inyección contra el tétanos o una serie dela víctimacomosi inyecciones para proteger a la persona contra latuvieraunaFractura rabia.Pongala parteheridaen El simple hecho de ser mordido no significareposo. necesariamente quela personahaya contraído unaMantenga infección,pero esunasituaciónque nuncasedebemoderadame descuidar.nteelevadala Existeigualmentela posibilidaddecontraerla rabiaparte en caso de haber sido mordido por un animalafectada. portadordela enfermedad.Aplique Encasodemordeduras,esposibleordenarexámenescompresas delaboratorioconelfindedeterminar si existealgúnfrías. riesgo de infección, aunque frecuentemente elConsultecon diagnósticoserealizapormedio dela observación.el doctor. Para detener el sangrado, se debe cubrir la heridaNoapliquecalorenningunaformacuandomenospor conunpedazodepañolimpioyaplicar presión.Una24horas.El caloraumentala hinchazón ydolor. vezquese ha detenidoel sangrado,sedebelimpiar la heridaconaguayjabón y cubrirlaluego con unaMordeduras causadas por perros, gatos y seres gasaovendajelimpiohumanosSon lesionescausadaspor losdientesde animalesoseres humanos. Heridas enInformación general la cabezaEl hecho de ser mordido por un perro, un gato o Cuandoseencuentreunapersonaenestadoincluso por otra persona nunca es una situación inconscienteconsideresiemprela posibilidad deagradable.Sin embargo,enla mayoríadelos casos, traumatismo craneal.la amenaza real no consiste en que se presenten Llameal médicoola ambulanciainmediatamente.heridas profundas ohuesos rotos, sino la infección El traumatismocraneanonecesita inmediatabacterianaquepuede resultar. atención.Aunquegeneralmentelosperrossonlosquemuerden Mantengaala víctimaacostadasobreuncostado,másfuerte,las mordedurasdelos gatosydelos paraevitarquela lenguaobstruyaelpaso delaireasereshumanossonlas quepresentanelmayor los pulmones.riesgode infección.Serecomienda solicitarasesoríaprofesionalen casodeun tratamiento posterior.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASEsta posiciónfacilita eldrenajeencasodevómito,o •Quejasde la víctimaal sentirsalida de otros líquidos. El cuello debe estar escalofríos,oaúntembloresdebido alligeramentearqueado(híperextensión).Mantengaa frío.la víctima abrigadaencasode clima fríoohúmedo. •Frecuentemente:náuseasovómito.Tratedecontrolarla hemorragiadelas heridas dela •Respiraciónmuysuperficialy rápida.cabeza,aplicando unvendajedepresión.Evitehacerpresiónsobreáreasfracturadas.Nomuevala cabezao ninguna parte delcuerpo en casoque vea salir Salvesangreporla nariz,bocau oídos. una vidaSalva la vida previniendoel shock 1.Corrija la causadelshock (hemorragia).Cualquier persona que se encuentre en unestado de 2.Mantengaala víctima recostada.Inconsciencia puede tener Traumatismo Craneal. 3.Mantengalas víasrespiratorias abiertas.Sobre todo, si tiene olor a alcohol. No mueva a la 4.Si la víctimavomita,volteela cabezadelavíctima hasta que llegue ayuda profesional. víctimahacia unlado.Estaposiciónfacilita laMuévalo solo en caso absolutamente necesario. No salidadelvómito osecreciones.administre nada por la boca. Busque tarjetas o 5.Elevelospiesdela víctima,si nohay fractura.medallas de identificación alrededor del cuello o 6.Mantengala cabezade la víctimamásbajaquebrazosdela víctima que puedesugerirla causa delestadodeinconsciencia.Llaméal médico.Mantenga los hombros.a la víctima acostada yprotéjala contra el frío yla 7.Mantenga a la víctimaabrigadasi elclimaeshumedad. El shock se presenta generalmente conheridas graves, oestados emocionales de depresión. húmedoo frío.Puede también presentarse después de una 8.Delelíquidosquetomar(té,café,agua,etc.), si lainfección,dolorintenso,ataque cardíaco,postraciónporcalor,envenenamientopor comidaso productos víctimapuedepasarlossin dificultad.químicos,o quemaduras extensas. 9.Alientea la víctima. 10.Nuncaadministrebebidas alcohólicas. 11. Noadministre líquidosa personasqueestén inconscientes. 12. Noadministre fluidosa personasenqueseSignos de shock sospechaunaheridaen el abdomen.•Manos frías y húmedas con gotas de Laprevencióndelshockdebeconsiderarseen transpiraciónenla frenteypalmade las manos. cualquierheridaoenfermedadqueseexplican en esteinstructivode primeros auxilios básicos.• Carapálida.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASDESMAYOS, ATAQUES INTOXICACIÓNALIMENTARIA•No trate de sostener a la víctima durante lasconvulsiones.•Nolegolpeela cara.•Nosalpiqueaguasobrela caradel paciente. ¿Qué es una intoxicación por alimentos?•Procureque durantelas convulsionesno segolpee La intoxicación poralimentos se produce porcomerla cabeza.•No ponga sudedo o un objetofuerteentrelos alimentos que contienen microbios como bacterias malas o toxinas, que son sustancias tóxicas. Lasdientesdel afectado.•Coloqueunpañuelootoalla enla bocademanera bacterias están por todas partes, por eso lasquenoobstruyala respiraciónnormal (para queno intoxicacioneslevessonhabituales.semuerdaloslabiosola lengua).•Retire los objetos que puedan lastimar alpaciente.•Cuandohayapasadoelataque,trasladealpacientea unlugarconfortableydéjelodormir si Síntodesea. masAtaques epilépticos LossíntomasdelostiposdeintoxicaciónalimentariaLos ataques epilépticos no son una emergencia máscomunesgeneralmentecomienzan al cabode2médica.Lasconvulsionesgeneralmenteson decorta a 6horasdespuésdeingerirelalimento.Esetiempoduración - unos cuantos minutos. Si los ataques puedesermáslargoo máscorto,dependiendodeladuranmásdequinceminutos, llameal médico. causa de la intoxicación alimentaria. Los posibles síntomas abarcan: • Cólicos • Dolorde abdominales cabeza •Diarrea(puede • Nauseasy tenersangre) vomito • Fiebrey • Debilidad escalofríos (Puedeser grave)Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS¿Tengounaintoxicación por alimentos? •Seguirunadieta especial •Laadministraciónde algúnmedicamento enviadoParaevitarla intoxicación poralimentos,es porel médiconecesariopreparar,cocinaryguardar correctamentelosalimentos. Si nopuedebeberlíquidosdebido a sumalestar,Alguien que tiene una intoxicación por alimentos puedechuparhielos.puede tener: Generalmentemejoraráenunpardedías. Lametaes hacerquesesientamejoryverificar quesucuerpo•Ganasde vomitaronáuseas tengala cantidadapropiadade líquidos.•Dolordeestómagoo abdominal.• Diarrea,que puede contenersangre• FiebreAveces el malestar por la intoxicación alimentaria Manejarlaaparece al cabo de unas horas de haber comidoel diarreaalimentoenmalas condiciones.Otras veces alguienpuedenosentirsemalhasta variosdíasdespués.En Si presenta diarrea ovómitos y nopuede conservarlos casos leves de intoxicación alimentaria, el suficientes líquidos en el cuerpo, puede necesitarmalestarnotedurará mucho y enseguida volverás queselos administrenporvía intravenosa (IV). Esto esespecialmenteválidopara losniñospequeños.a sentirtebien. Si tomadiuréticos,pregúntele al médicosi necesitaPrimeros Auxilios dejar de tomarlos mientras tenga diarrea. Sin embargo, nunca deje de tomar ni cambie losDependiendodeltipodeintoxicaciónydesu medicamentossinhablarprimero conel médico.gravedad,eltratamientoirá variandoperolo normal Para las causas más comunes de intoxicación pores: alimentos,el médiconoprescribirá antibióticos. No utilice estosmedicamentossin hablarconelmédico• Guardarreposo si tienediarreacon sangreo fiebre,osila diarreaes• Tomarmuchoslíquidos intensa. Nolesdéestosmedicamentosa los niños. Lamayoríadelas personasserecuperaporcompleto de los tipos más comunes de intoxicación alimentaria en cuestión de 12 a 48 horas. Sin embargo, se pueden presentar complicaciones graves con determinados tipos de intoxicación por alimentos.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPruebas y exámenes AlimentoscongeladosorefrigeradosquenoseSu médico lo examinará en busca de signos de guardena la temperaturaapropiadaoquenoseintoxicación con alimentos, como dolor en el recalientenadecuadamente.estómago ysignos de que su cuerpo notiene tanta Frutasoverdurascrudasquenosehayanlavadoagua ylíquidos comodebería,lo cual se denomina bien.deshidratación.Se pueden hacer exámenes coprológicos o del Muchos tiposdemicroorganismos puedencausaralimento que haya consumido para averiguar qué intoxicaciónalimentaria,como:tipo de microorganismoestá causando los síntomas.Sin embargo, los exámenes no siempre puedenencontrarla causade la diarrea. 1. Enteritis porEn los casos más serios, el médico puede solicitar Campylobacteunasigmoidoscopia,unprocedimiento enelcualse rcoloca una sonda delgada enel anopara buscar lafuentedeunsangradooinfección. 2. Cólera 3. Enteritis porComo evitarlo E.coli 4. IntoxicaciónEvitar la inapropiadamanipulaciónopreparaciónde con pescadoalimentos en las UDN’s, cualquier alimento 5.Listeriapreparado por alguien que no use las técnicas 6. Staphylococcuapropiadas de lavado de las manos. Cualquieralimento preparado usando utensilios de cocina, saureustablas decortaryotras herramientasque no estén 7. Salmonela 8.Shigellatotalmentelimpias.Productos oalimentos quedebande permanecerenrefrigeración y que hayan permanecido fuera del Ladeshidrataciónesla complicaciónmáscomúnymismo pormuchotiempo. sepuedepresentara partirdecualquiera de las causasde intoxicaciónalimentaria.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPREVENCIÓN DEDELITOSDadoquenuestras UDN’s,comienzana formarparte ¿Cómooperanestos delincuentes?dela estadística dela inseguridad quevive todoelpaís porsituaciones del crimen organizado,yporla 1.Evitancualquiercontactodirectocon lastendencia creciente desiniestros enlas mismas ya potenciales víctimas.está afectando tanto a nuestros colaboradores e 2. Tomanporsorpresaal extorsionado.Invitados y aunque la mayoría de los consultores 3.Generanangustiaytemoratravésdelusodecoinciden en que no es factible erradicar esta lenguaje violento.problemática de nuestras unidades, también 4.Generanangustiaytemoratravésdecoinciden enquetrabajandoenconjunto, podremos amenaza derapto.salvaguardar de manera sostenida la operación del 5.Generanangustiaytemoratravésdenegocio, acorde con la demanda de los riesgos amenazadeconocernosytenernos vigilados.sociales actuales y futuros de nuestro país seprepara este manual para actuar de una manera, Métodos para enganchar a la víctima:ágil yordenada para otorgar una mejoratención ensituaciones deriesgo.ExtorsiónLaextorsiónesundelitoconsistenteenobligara una Elpersona, a través de la utilización de violencia o mieintimidación, a realizar u omitir un acto onegocio dojurídico con ánimo de lucro y con la intención de Alemplear esta táctica, los delincuentes usarán unproducir un perjuicio de carácter patrimonial obien lenguaje vulgar y un tono violento con el únicodelsujetopasivo, biendeuntercero. propósito de atemorizarte. Usarán como señuelo elEl teléfonoresidencial ocelular puedeser unmedio secuestro virtual de unfamiliar, el tenerte vigiladodeextorsiónodefraude.Conunallamada telefónica, condatosexactosdetus acciones diarias yposibleslos delincuentes pueden obtener dinero fácil a nombres de familiares o te harán creer que setravésde amenazas ydeengaños. encuentraeninminentesituación deriesgo,próximo a serremitidoante la autoridadpor algúnsupuesto delito. Valiéndose de grabaciones hechas con niños o jóvenesquesuplicanayudallorandoporque hansido secuestrados, tratarán de confundirte, aprovechándosedequeseguramenteno estásjunto a tusseresqueridosenelmomentodela llamada. Los delincuentes siempre exigirán rapidez en el pago de dinero, utilizando diversas instituciones bancariasyempresasdeenvíode dinero.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASLa noticia deun premio ficticio miles de comerciantes, empresarios y familias, reciben llamadas donde se les amenaza con laEl delincuente pretenderá engañarte afirmando que supuesta vigilancia de que son objeto por parte deganaste un sorteo, que eres acreedor a un “La Familia Michoacana” y “Los Zetas”, lesmaravillosopremioobien,quesecomunicancontigo proporcionan datos reales de su hogar, negocio ode parte de un familiar que se encuentra en familia, peronodebecaer enpánico,no setrata deproblemas. Una vez captada tu atención, te dichos grupos criminales ynohay peligro real parasolicitaránunnúmerodetarjetade créditoo claves suseguridadnila seguridad defamiliares ybienes.de tarjetas “tiempo-aire” para cargar teléfonos Todoesunagranmentirayla mejorsalida anteesascelulares. llamadas, es colgar de inmediato. Dichos grupos criminales, no hacen llamadas de advertencia, se presentan hasta sunegocioyle hacensaberquienesDerechodepiso o “renteada” son y cuánto es lo que pretenden, por lo tanto no accedaa pagarantepresiones telefónicas.Esta práctica consiste en el cobro de una renta acomerciantes establecidos y ambulantes e incluso ¿Qué hacer si recibes una llamada?empresas,inicióal nortedelpaísysepresentanantela víctima ungrupode4a 6personasarmadasque En caso de recibir una llamada de este tipo,bajo amenazas, venden “protección” a la víctima. generalmente te proporcionarán datos reales deLasrentasse paganen formasemanal,quincenaly familiaresoamigos,quefueronobtenidospormedios ilícitos conla intencióndeobtener credibilidad yenmensualen efectivo.Llegana obligarpagosquevandelosmilpesosa los consecuencia, éxito en la extorsión. Por ello, es500 mil pesos, según el tipo de comercio o importanteseguirestas recomendaciones:empresa.”Zetas”, La Familia Michoacana”, “LaLínea” e incluso policías, participan en esta •Mantener siempre la calma, manteniendo el control podrás manejar el temor y tendrás máspráctica.Sedebedestacarquea diferenciadelas llamadasde seguridaddecómoactuaryde recordarquehacer.extorsión, en el “derecho de piso”, sí se presentan •Escuchar con atención, será importante quelos extorsionadores ante sus víctimas ysí existe un posteriormente recuerde detalladamente laaltoriesgoparalas mismas. Poresarazón,ustedno conversación.debeconsiderarqueunallamadadondesedemanda •Puedes colgar la llamada en cuanto detectes quedineroa cambio de nocausarle daño,pudederivar se trata de una extorsión y llamar a la policía,enactosviolentos.Pagarunaextorsión,nogarantiza enseguidaatuDM, Regionalo al áreade Seguridadseguridad, por el contrario, somete a la víctima a yPrevenciónde Perdidas.unaexplotaciónconstanteeincrementael riesgo a • Si continuaste con la llamada y no la pudistesufriralgún daño patrimonial. Es muy importante colgar, No proporciones mayoresdatos niaclararquedesde hace 3años,Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASinformacióndeningúntipo,nomencionesnombreni Secuapellidos defamiliares,conocidoso compañerosde estrotrabajo, tampoco dé información de estadosfinancieros,propiedades, ganancias delnegocio,de El secuestroeselactoporelquesepriva delibertadsufamilia,personalesode gente conocida. deformailegal a unapersonaogrupo depersonas,•Si el delincuente ya te envolvió en un dialogo de normalmenteduranteuntiempodeterminado,yconelamenaza, pedir a otro compañeroque a discreción objetivodeconseguir unrescateuobtenercualquieractive las llamadas a la policía y vigilancia así tipodecréditopolíticoomediático.Laspersonasquecomolosbotonesdepánicoyel avisoa DM, Regional llevan a cabo un secuestro se conocen comooal áreade SeguridadyPrevenciónde Perdidas. secuestradores.•NOentreguesel númerotelefónicodel celular si te Los secuestradores, generalmente, y previo allopideeldelincuente,delocontrariote puede poner secuestro de su víctima, siguen sus movimientosbajosucontroly hacertedesplazara donde élquiera cotidianos durante días anteriores al evento,con lamandarte. finalidaddeconocersus rutasdetránsito yhorarios•Porningúnmotivo salgas de la unidad,no sabes habituales para así lograr con mayor éxito su empresa delictiva. El momento en que se lleva a queteesperaafuerayestarás expuesto. caboelraptodela víctimaesenel90% delasveces•Si se cuenta conidentificador dellamadas,anotar cuando setransita a bordodesuvehículoporalgúnel número y la hora que aparecen, así como el lugardespobladoodepocaconfluenciade personas,nombre proporcionado por la personaque realizóla así comoal momentodesalir desus domicilios oalllamada. momento de llegar al mismo. Cuando se trata de•Tome nota del nombre de la persona que le esté bandas organizadas para cometer éste tipo dellamandoydela formadepagodela exigencia. delitos,seorganizanen células,esdecir,haysujetos•Nohacernegociacionescon el sospechoso. que se encargan de realizar las negociaciones• Nole demuestremiedo onerviosismo. telefónicas con los familiares de la víctima para•Nolorete,agreda,ofenda,o amenace. exigir el pago del rescate, otros se encargan de•Noprometa loquenopuedecumplir. proveer de alimentos y vigilar a la persona•NOpermitas queel delincuente tomeel controldela secuestrada durante el tiempo que dura ensituaciónporla presiónintimidatoria o por elmiedo cautiverio, así como que otros intervienen alinfundado. momento de someter a la víctima al momento de•Puedeshacerqueeldelincuente interceptarla y trasladarla al lugar donde sepierdaelcontroldela llamada mantendráencautiverio, lugar queenocasiones esmencionando: “NOsédequéme cambiado con el fin de distraer la atención de lashabla”, “NOsoyla personaadecuada autoridades en caso de que se haya denunciado elpara ayudarlo” hecho.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASSecuestro Express Florida,California) yEspaña.La mafiarusatambién lo utiliza enpaíses de Europa como Rusia ypaísesEsta formadedelitosurgeenMéxicoa finales delos delEste aunquenoestan extendidoyenla mayoríanoventa con la caída de los grandes grupos de de los casos sólo se limita al mundo criminal. Es,secuestradores inicialmente en regiones norteñas además, una de las modalidades de secuestrocomoMonterreyy Sonora. practicadospor delincuentesenIrak.Se caracteriza porserunsecuestrodecorta duracióncon el fin de obtener de la víctima todo el dineroposibleyaseadesuscuentasbancarias odeldinerodisponible en efectivo que su familia reúne en unespacio de pocas horas o espacios de tiempos nomayoresa un pardedías.Debidoal menorgradode Secuestrexperiencia de los delincuentes, a veces derivados o Virtualdel robode auto conviolencia, puede onoterminarcon el asesinato del secuestrado. Es la segunda La extorsión telefónica o secuestro virtual es unamodalidad de secuestro en México liderado por el modalidad de secuestro iniciado en México desdellamado secuestro virtual, principalmente surgida 2001 con el impulso masivo de los teléfonosdebido a los problemas para los delincuentes de celulares. Es posiblemente derivado del secuestrolograr secuestros a largo término como sucede en Express,es básicamente una“extorsión telefónica”,Colombia con las FARC o los grandes carteles del se calcula que cada extorsionador hace unnarcotráfico muyrelacionados al secuestro, ya sea aproximado de siete mil llamadas al mespor la ausencia de infraestructura por ejemplo: actualmente.casas de seguridad, armamento, logística, entre Alprincipioafectaba mása personasconfamiliaresotros apartados. quevivenenelextranjerooausentesysu modalidadEs fácil confundirlo con un asalto normal. La poca consistía enengañaral familiar identificándose conconfianza en las autoridades y la participación de unpolicía,médicooagente aduanalpidiendodinerolas mismas en este delito influye en el ánimo de la para sacar de la cárcel, pagar una multa ovíctimapara denunciarlo. tratamientomédicode la supuestavíctima.Adiferencia del secuestro normal, está enfocada a Enmuchos casosseconocíaa las víctimas.cualquier personaquenotenga medios para pagar Surgieron modalidades mediante el uso deporla seguridadprivadapara protegerse. directorios telefónicos por delincuentes que hacenSe practica casi rutinariamente en toda dichas llamadas desde los reclusorios usandoLatinoamérica como un negocio para mucha gente celulares.LamodalidaddesecuestroExpress usaunbaja, especialmente en México desde la década de lenguaje agresivo, a veces simulando la voz dellos 90. Tiene variaciones de país a país. Además supuestosecuestradoenelquese intentaobligaralla mafia latinoamericana lo importó a los Estados pago de un rescate en unas pocas horas. Por loUnidos (Texas,Arizona, general los delincuentes dentro de las cárceles tienenayudadelexteriorparacompletarel fraude.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS¿Qué hacer para prevenirlo? Seguridad durante la apertura y el cierre de la unidad•Estésiemprealertaa loque sucedea sualrededoral abrirycerrarla unidad. Lastareasdeaperturaycierredela unidaddeben•Alsalir derestaurantesobares,diríjase de incluir losiguienteporseguridaddelosinmediatoa suvehículo,sinquedarsea platicar o Colaboradores:hacertiempo enelexterior.•No hable de la situación económica personal o •Identifique el teléfono público más próximo ofamiliar enlugarespúblicos. unaunidadabierta conteléfono.•Muestreun perfilbajoy no aparentemásde loque •Identifique un lugar de reunión seguro que seaenrealidad tiene. visible desde la unidad,si esposible.•Hagacambiosensustrayectos cotidianos. •Verifiquetodaslas áreasaccesiblesa losInvitados•Alllegara casanoabrala cocherasi hayun quenopuedenestarenteramente visibles (bañosovehículooalgúnpeatóndesconocido,pues esto pasillos).podríaseraprovechadoporlosdelincuentespara •Noabra la caja deseguridadoactive eltiempodeingresara su propiedad. retardodurantelosprimerosyúltimos 30minutosde•Solicite serviciosde taxisensitios autorizados. atención a Invitados. Además, las cajas• Anote el número de taxiautilizar. registradoras nodebencerrarse y contabilizarse en•Hagaunallamada telefónicao la últimamediahorade atencióna Invitados.finja la llamadaa algúnfamiliar o •Deje las lucesseleccionadasencendidasal cerraramigo parainformarelnúmerode la unidad.taxi,colory marca.AsaltoLa posibilidaddeasalto,hurtos,robos,vandalismoyotrosdelitos oconductascriminales existeentodaslas unidades. Entender y practicar las medidaspreventivas de seguridad, permite a losColaboradoresevitarominimizarestos incidentes.Lainformacióndeestasecciónsobrela prevencióndedelitoshasidodiseñadaparaayudar a losColaboradoresa alcanzaresta meta.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASProcedimientos de seguridad para la apertura de a la unidad,exceptoensituaciones autorizadas porla unidad anticipado (con la aprobación del Gerente de DistritoyelDirectorRegional).Seguirestosprocedimientosayudaa evitarrobosya •Los procedimientos de apertura relativos aquelos Colaboradoresesténa salvo en el momento situaciones deposible asalto orobo,disminuyen lade la apertura. Los procedimientos garantizan que probabilidadde queestascosassucedan.todos los Colaboradores sean observados por otroColaborador que pueda brindarles ayuda, si esnecesario. Procedimientos de seguridad para el cierre de la unidad•Sólo los Colaboradores del turno deapertura ylosproveedoresquetienenentregas programadasestán Seguir estos procedimientos contribuye a evitarautorizados a ingresar a la unidad antes de la asaltos al momentodelcierre.Estos procedimientosapertura. garantizan que todos los Colaboradores sean•Manténgase alerta al llegar. Mire con atención observados por otro Colaborador, quien puedealrededordelexteriordela unidadyfíjese si nohay brindarlesayuda,si es necesario.extrañososeñalesdequesehayaforzadola entrada.Si es evidente que se ha cometido un delito, no •Comienceverificando quenohayapersonaalgunaingrese. Váyase de inmediato y llame a la Policía enlosbaños30minutosantesdel cierre,y vuelvaadesde el teléfono más cercano, y luego, llame al verificaral cerrar.Gerente Regional y al área de Seguridad y •Sólo los Colaboradores que cierran y losPrevenciónde Perdidas. proveedores identificados están autorizados para•Unavezqueseencuentredentrodela unidad,haga permanecerenla unidaddespuésdel cierre.una rápida inspección por toda la unidad para •Después del cierre, nadie puede ser admitidoverificar que todo esté en orden (que no se hayan dentro de la unidad. Los proveedores identificadosforzado las entradas, que no haya fugas de agua, pueden ser admitidos si la caja de seguridad estáetc.). cerrada y no hay dinero fuera de la misma. El•Todas las unidades deben ser abiertas por un proveedordebetenerundocumentodeidentificaciónmínimo dedosColaboradores. adecuadoyusarsu propiallavede la unidad.•Los Colaboradores que abren la unidad deben •Un mínimo dedosColaboradoresdebecerrar,paraingresarjuntos.Es peligrosoqueun Colaboradorque quenadiequedesoloenla unidad.abre quedeesperandoafuera dela unidadsolo,ysino hay un lugar seguro donde esperar (como unautomóvil ouna unidad cercana queesté abierta), elColaborador puede entrar a la unidad solo. En esecaso, el Colaborador deberá comunicar cualquierinquietud al Gerente Regional y a Seguridad yPrevención de Perdidas Además, deberá llenar unFormulario de informe de incidente. No se suelepermitirla entradadeunsolo ColaboradorPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS•Nadie debe permanecer solo en una unidad •Enhorasdeldíamireporla mirilla antesdeabrirlacerrada. puerta trasera. Pida a las personas que quieran•Los últimos dos Colaboradores deben salir juntos entrar a la trastienda queingresen porla puerta dede la unidad. Al salir de la unidad, mire hacia entradaypresentenundocumentodeidentificación.afuera desdelas puertasoventanas dela entradayobserve el área para asegurarse de que no haya Nota: si la unidad no tiene mirilla, comuníquesenada sospechoso cuando salga. Si tiene alguna con el su GerentedeDistrito para su autorización.inquietud,llamea la policía.•Al hacer el arqueo de las cajas registradoras, •Siempreingreseysalga dela unidadporla puertaasegúrese de que se haga en un lugar que nosea de entrada. No admita y permita que losvisible para personasajenas a la unidad.Las cajas colaboradores salgan por la puerta trasera. Nadieregistradoras no se deben contabilizar en los está autorizado a usar la puerta trasera paraúltimos30minutosdeatencióna los Invitados. ningún propósito,antes del amanecer odespués de•Deje las cajas de depósitosinasegurary abiertas anochecer,quenoseacomosalida deemergencia.al cerrarla unidad. •Abrala puertatraserasólopararecibirentregasde•Todos los Colaboradores que cierran la unidad proveedores aprobados después de que se hayancumplirán los procedimientos de cierre adicionales identificadoenelmostradordeentradaoparasacarqueindiqueeldirectordeoperacioneslocaloelárea la basura en horas del día. (Véase la Política dedeSeguridadyPrevención dePérdidas. proveedores,más abajo.) •Cuandola puertatraserasedebaabrirpararecibirPuerta trasera unpedidoopara sacar la basura,el encargadodel control del dinero en efectivo en turno, deberáLas normasaplicables a la puerta trasera se deben desarmar el equipo antipánico antes de abrir laseguir en todo momento. Aún las normas más puerta y volver a encenderlo inmediatamenteestrictas sobre la puerta trasera (como limitar su después de la recepción del pedido o de sacar lausoa proveedores) se puedenponer en práctica en basura.algunas unidades si así lo decide el Director de •LosColaboradoresdebensercapacesdesalir porlaOperaciones local y Seguridad y Prevención de puertatrasera encasodeemergencia sin tenerquePérdidas. abrirla con unallave. •Si unapersonaqueestá afueradela puertatrasera•Las siguientes normas aplicables a la puerta pideentrar,sin abrir la puerta,indíquele que debetrasera tienen por objetivo garantizar la seguridad entrar por la puerta de entrada y presentar undetodoslos Colaboradores: documento deidentificación.•Mantenga la puerta trasera cerrada yverifique los •El área correspondiente a la puerta trasera no seequiposantipánicosiemprelistos parasuuso. debeusarcomoáreapara fumar.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASPolítica de proveedores y personal de 10.Prevencióndeagresionesmantenimiento aunidades 11.Si loatacan,gritelomásfuerteyduranteel mayortiempoposibleycorrahastauna tienda•Todoslosproveedoresypersonaldemantenimiento vecinaohastaellugariluminadomás cercanoydebendemostrarundocumentodeidentificación sigapidiendo ayuda.con unafotografíapara poder ingresara la 12.Si alguienlequitaelbolso,la cartera,la bolsatrastienda. paradepósitosuotrapertenencia,NOSE RESISTAy•Ningúnproveedorestáautorizadoa entrara la NOPERSIGAal ladrón.trastiendaa menosqueloacompañeun Colaborador 13.Llameala policía inmediatamentedespuésdedeDomino’s. cualquierincidenteytomedatossobrela apariencia•Losproveedoresdebeningresarporla puertade yla formadeactuardel delincuente.entrada,identificarseenelmostradordeentraday 14. Moderesutonodevozycompórteseconobtener un permiso paraingresara la trastienda. cortesía.•Lapuertatraserasepuedeabrirparaayudara 15.Notoqueniempujea menosqueseaendefensaingresarelpedido,despuésdequeel proveedorse propia.Noseñale,empujeniinvadael espaciohaya identificadoenelmostradorde entrada. personalde otrapersona(manténgasea unbrazo de distancia).¿Qué hacer encaso de asalto? 16.Mantengalas manosa la alturadelpechoyhaga ademanesconlas manosabiertas.Es unapostura1. Dentrodeloposible,permanezca encalma. noagresivaylepermiteimpedirun golpe.2.Manejeelasaltocomosi setrataradeuna 17.AdopteconlosdemásColaboradoresunaseñalotransacciónde venta. unafrasequesirvacomocontraseña parallamara3.Escuchecon atenciónyobedezcaalas exigencias la policía.razonables.4.Si loasaltan,obedezcaatodaslas exigencias Lesión de terceros provocada poraccionesrazonablesyentregueel dinero. delictivas5. Notratedeserun héroe.6. Nopersigaal delincuente. Si unclienteuotrapersonasufrenlesiones7.Observelosdetallesdescriptivos,talescomola personalesdebidoa unaacciónsupuestamentevestimenta,elcolordelcabello,la estatura,etc. delictiva mientrasestáen una unidad:8.Avisea la policía tanprontocomoresultesegurohacerlo. •Llameala policía parasolicitar asistencia de9.Protejala escenadeldelito. inmediato. •Llamedeinmediatoal serviciode asistencia médica apropiado.Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS•No hablesobreposiblesresponsabilidadescon la permanecer cerradascon llave duranteelhorariodepersona lastimada. atención.•Llene un formulario de informe de incidente y Estas puertasytodaslas puertasexterioressedebennotifique el incidentedeinmediato. cerrar automáticamente. Las puertas exteriores•Comuníquese con elGerente de Distrito,Director deben permanecer cerradas con llave cuando laRegionalyGestoríaRegional. unidadnoestáabierta.•Informe al área de Seguridad y Prevención de En caso de extravío de llaves hay que cambiar dePerdidas inmediato la cerradura para este caso avisar dePolítica deacción judicial de Domino’s inmediatoal GerentedeDistrito, Director Regional y al áreadeSeguridadyPrevencióndePerdidas. Por lo menos un Colaborador debe estar todo elLa política deDomino’ses informar acerca detodos tiempo en el mostrador principal o en el área delos delitos cometidos contra la empresa a los ventas.organismosresponsablesdelcumplimientodela ley, Salude a todos los Invitados. Esto incluye el saludocuando corresponda, y colaborar con estos verbalyelcontactovisual.Alosbuenos Invitadoslesorganismos en la investigación y el procesamiento encanta,ylosdelincuenteslodetestan,yaquetemenjudicial correspondientes, independientemente de queselosidentifique másadelante.que estos delitos hayan sido cometidos por los LosColaboradoresnodebenconversaracerca delosColaboradoresopersonasajenasa Domino’s. volúmenesdeventas,losprocedimientos demanejoLosdelitosincluyen,peronoselimitan,a desfalco, dedineroenefectivo,los datosbancarios,elnúmerorobodemercancía,hurtoenla unidad, etc. deColaboradores,los procedimientosdeapertura ySistemas de seguridad cierre de la unidad o las políticas sobre la puerta traseracon personasquenosean Colaboradores. Disminuir el monto de dinero disponible para losLos sistemas de seguridad permiten evitar asaltos. asaltantes en la caja registradora es la mejorDé instrucciones periódicas a todos los estrategia conocidapara evitar asaltos,cumplir concolaboradores acerca del funcionamiento adecuado la política de Domino’s del manejo de efectivo.delsistemadeseguridad,especialmente deltablero (Modelo deIngresos)de la alarma. Revise el sistema de alarma dos Para evitar la pérdida de pertenencias, losvecespor mes. Colaboradores no deben traer objetos de valor a laCerraduras las puertas de la trastienda a las que unidad.puedeaccederelpúblicoengeneral, debenPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LASRobo •Noingresara la unidad. •Advertira losColaboradoresque lleguenquenoEl roboesundelitocontraelpatrimonio,consistente ingresen.enelapoderamientodebienesajenos, conintención •Acudirhastaelteléfonomáscercano,elcualdelucrarse,empleandoparaellofuerzaenlas cosas habrásidoidentificadoanticipadamente comoobien violenciaointimidaciónenla persona.Son medidade precaución,yllamara la policía.precisamenteestasdosmodalidadesdeejecuciónde •Cooperartotalmenteconla policía.Informara lala conductalas quela diferenciadelhurto,que policía queantesdeestablecerla pérdida esexigeúnicamenteelactodeapoderamiento. La necesariohacerun inventario.Noestimarlamayorpeligrosidaddelrobo,porelusodeestafuerza cantidad.ointimidación,justifican quela pena sea superiora •Llamaral GerentedeDistrito,al DirectorRegionalla que seestableceporel hurto. quieninformaráa losColaboradores directivosDentrodel robohay dos modalidades distintas, una localesquecorresponda.que se distingue porel empleo de la fuerza en las •ComunicarseconeláreadeSeguridadyPrevencióncosas y otra por la violencia o intimidación en las dePerdidas,lleneelFormulariode informedepersonas. El primeroes aquel enel que se emplea incidentedentrode las 24horas siguientes.una fuerza, una violencia para acceder al lugar •Realizarunainspeccióndela cajadondeseencuentrala cosa.En ocasiones,también inmediatamentedespuésdequela policía hagaunasedefinencomoroboaquellasaccionesenlas que,a inspeccióndelrobo.pesar de no mediar fuerza o intimidación, existealgúnotroelementoquelodistingue delmerohurto.Porejemplo,esposibledefinircomoroboa aquelquese produce mediante el uso de una llave falsa oganzúa. Esta aplicación se hace por la similitud Desordenentre la utilización de una llave falsa conla fuerza públicoque se puede emplear para romper esa barrera (lapuerta)queprotege delrobo. El desorden público incluye manifestaciones y/oEl robocon violenciaointimidaciónenlas personas disturbios.Es másprobablequeeldesorden públicoesaquel caracterizado. queafecte elfuncionamientodela unidadocurraen¿Qué hacer encaso de robo? las proximidades de ésta y no esté dirigido específicamente a Domino´s. La preocupaciónSi elColaboradorencargadodeabrirla unidad principal es la seguridaddelos Colaboradoresylosdescubreal llegara éstaseñalesderoboode quese Invitados. Las operaciones comerciales no debenhaforzadola entrada,deberáhacerlo siguiente: detenerse, a menos que se considere que comprometenla seguridaddelosColaboradoresylos Invitados,oquela policíahayainformadoqueexiste riesgo para los Colaboradores. Si los Colaboradores de la UDN consideran que ésta se encuentra en peligro osi la policía ha informado que hay riesgo, sigalossiguientes pasos:Propiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
INTRODUCCIÓPNROD SERV IMA SEGUR ENTRENA 5 UCTO ICIO GEN IDAD MIENTO ESTREL LAS1.Antela primeraseñaldepeligro,cierrelas puertas está situada en un edificiodonde funcionanvariosconllave yalejea losInvitadosya los Colaboradores negocios,seaconsejasalir en grupo.de todaslas puertasy ventanasque secomunican 11. Si los Colaboradores y/o los Invitados se vencon la calle. forzadosa quedarsedentrodela unidad,el Gerente2. Deje las luces encendidas, tanto dentro como deDistrito (u otroColaboradordela gerencia quese designe) se comunicará con la unidad fuera. periódicamente,de serposible,cada15 minutos.3.Si es posible, retire las mesas, las sillas y losbotesdebasuraqueestánafuera,yaquese puedenusar para provocar daños o intentar entrar a launidad.4.Comuníquese inmediatamente con la policía. La Amenazapolicía deberá saber cuántas personas se de bombaencuentran dentro de la UDN. Es posible que lapolicía norespondasi la situaciónestá afectandoa Imparta instrucciones a todos los Colaboradorestodael área.5.ComuníqueseconelGerentedeDistrito,elDirector para que hagan lo siguiente en caso de amenazaRegional para llamar al equipo administrativo que telefónicaopersonalde bomba:corresponda, e infórmeles sobre la situación. Lainformación de vital importancia debe incluir el Porqueseejerceunafuerzafísica ounaintimidaciónnúmerodeColaboradoreseInvitados enla unidad y compulsiva para vencer la resistencia del dueño o poseedorde las cosasa suentrega.otrosdetalles pertinentes.6. Comuníquese al áreade Seguridady Prevención Enseñe a todos los Colaboradores acerca del usodePerdidas.7.Guarde todo el dinero en la caja fuerte, si es correctodelsistemadeseguridaddela unidad.posible.8.Si es seguro, saque todos los artículos de mayor Mantenga prendidas las luces seleccionadascostodeláreadeventasal pormenor.Esto evitaráel durante la noche, para que la unidad no quede totalmente a oscuras. Esto permite que losvandalismooel saqueo.9.Conecte el sistema de alarma perimetral, si es Colaboradores encargados de la apertura puedan realizar una inspección de seguridad al abrir laposible.10.Si se cree que es seguro estar afuera o si la unidad, que sean visibles los intrusos y que laspolicía lo indica, los Colaboradores y los Invitados cámaraspuedangrabarimágenesnítidas.Todaslasdebenabandonarla unidadengrupos.Alabandonar entradas deben permanecer iluminadas toda lala unidad, deben caminar rápido y con confianza, noche.directamente hasta el estacionamiento olas áreasde tránsito público. Si es posible, debe informarsesobreloquesucedeal Colaboradorcompetentedelagerencia. Una vez que todos estén a salvo, sedebe hacer una llamada de seguimiento. Si launidadPropiedad de Domino´s Pizza VersióMéxico, Franquicia Maestra. n1.0
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