64-07-18-คู่มือครู การงานอาชีพ ป.2

คมู อื ครูและแผนการจัดการเรียนรู (สาํ หรับครูผูส อน) เพื่อการจดั การเรยี นรูโดยใชก ารศกึ ษาทางไกลผา นดาวเทยี ม กลุมสาระการเรยี นรูการงานอาชพี ภาคเรยี นท่ี ๑ ช้ันประถมศึกษาปที่ ๒ (ฉบับปรบั ปรงุ ครงั้ ท่ี ๒) โครงการสวนพระองคส มเดจ็ พระกนษิ ฐาธริ าชเจา กรมสมเดจ็ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มูลนธิ ิการศึกษาทางไกลผา นดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถัมภ สํานกั งานคณะกรรมการการศึกษาขน้ั พ้ืนฐาน

คมู อื ครูและแผนการจัดการเรียนรู (สาํ หรับครูผูส อน) เพื่อการจดั การเรยี นรูโดยใชก ารศกึ ษาทางไกลผา นดาวเทยี ม กลุมสาระการเรยี นรูการงานอาชพี ภาคเรยี นท่ี ๑ ช้ันประถมศึกษาปที่ ๒ (ฉบับปรบั ปรงุ ครงั้ ท่ี ๒) โครงการสวนพระองคส มเดจ็ พระกนษิ ฐาธริ าชเจา กรมสมเดจ็ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มูลนธิ ิการศึกษาทางไกลผา นดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถัมภ สํานกั งานคณะกรรมการการศึกษาขน้ั พ้ืนฐาน

ก คานา ด้วยพระบรมราโชบายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๑๐ ทรงมุ่งหมายให้การศึกษา บ่มเพาะสมรรถนะให้แกผ่ เู้ รยี น เพ่อื สร้างคุณลกั ษณะสาคัญ ๔ ประการให้กบั คนไทย อนั ได้แก่ ๑) มีทัศนคตทิ ดี่ ี และถูกต้อง ๒) มีพื้นฐานชีวิตที่มั่นคงเข้มแข็ง ๓) มีอาชีพ มีงานทา ๔) เป็นพลเมืองดี มีระเบียบวินัย และพระราชปณิธานใน การสืบสาน รักษา พัฒนาต่อยอด โครงการในพระราชดาริของพระราชบิดา จึงทรงพัฒนาการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม หรือ NEW DLTV ในทุกด้านอาทิ ระบบออกอากาศ อุปกรณ์เทคโนโลยี บุคลากรและกระบวนการจัดการศึกษา เพ่ือแก้ปัญหาการขาดแคลนครูในโรงเรียน ขนาดเล็ก สร้างโอกาสการเข้าถึงการเรียนรู้ตลอดชีวิตของประชาชน ทุกเพศ ทุกวัย ผ่านการศึกษาทางไกล ผ่านดาวเทียมจานวน ๑๕ ช่องสัญญาณ ไปยังโรงเรียนต่าง ๆ และผู้สนใจท่ัวประเทศ เพื่อให้ประเทศไทย เปน็ สงั คมแหง่ ปัญญามจี ติ อาสาในการสรรค์สรา้ งและพัฒนาประเทศใหม้ ั่นคง การสอนออกอากาศทางไกลผ่านดาวเทยี ม ระดบั ประถมศึกษา ต้งั แตป่ ีการศกึ ษา ๒๕๖๑ เปน็ ตน้ มา เป็นการสอนออกอากาศในแนวใหม่ บันทึกเทปการสอนจากห้องเรียนต้นทางของโรงเรียนวังไกลกังวล ในพระบรมราชูปถมั ภ์ ครูปลายทางสามารถดูเทปการสอนผ่านทางเว็บไซต์ www.dltv.ac.th และ Application on mobile DLTV ของมูลนิธิ และมีคู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมงครบทั้ง ๘ กลุ่มสาระ การเรียนรู้ ซ่ึงครูปลายทางสามารถปรับกิจกรรมการเรียนรู้ให้เหมาะสมกับชุมชน ท้องถ่ิน วัฒนธรรม และบรบิ ทของแตล่ ะโรงเรียน คู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ โดยใช้การศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ระดับประถมศึกษา ภาคเรียนที่ ๑ ฉบบั นี้ เป็นการปรับปรุงครั้งที่ ๒ ซ่ึงดาเนินการโดยมูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถมั ภ์ โดยความร่วมมือจากคณะทางาน ประกอบด้วย สานักงานคณะกรรมการการศึกษา ขั้นพน้ื ฐาน กระทรวงศึกษาธิการ คณาจารย์จากมหาวิทยาลัย ศึกษานิเทศก์ และครูผู้เช่ียวชาญ ทั้ง ๘ กลุ่ม สาระการเรียนรู้ เพือ่ ให้ครูปลายทางใชใ้ นการเตรยี มการสอนล่วงหนา้ รวมท้งั สามารถจัดเตรียมเอกสาร ได้แก่ ใบงาน ใบความรู้ แบบฝึกหัด เพื่อให้การจัดการเรียนการสอนเกิดประสิทธิผล นาไปสู่การพัฒนาคุณภาพ การจัดการศกึ ษาของโรงเรียนประถมศกึ ษาขนาดเล็กต่อไป นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมุ่งม่ันพัฒนา ยกระดับคุณภาพการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม เพ่ือพัฒนาสังคมไทยและยกระดับคุณภาพของคนไทยให้ เขม้ แข็ง สมดงั พระราชปณิธาน “...การศึกษาคอื ความม่นั คงของประเทศ...” ขอพระองค์ทรงพระเจรญิ มลู นิธกิ ารศกึ ษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชปู ถมั ภ์

ข (สำเนำ) ท่ี ศธ ๐๔๐๑๐/๕๘๑ สำนกั งำนคณะกรรมกำรกำรศึกษำข้ันพืน้ ฐำน กระทรวงศกึ ษำธิกำร กทม. ๑๐๓๐๐ ๑๑ มนี ำคม ๒๕๖๔ เร่ือง รับรองควำมร่วมมือกำรพัฒนำคู่มือครูและแผนกำรจัดกำรเรียนรู้ เพื่อกำรสอนออกอำกำศทำงไกล ผำ่ นดำวเทยี ม เรยี น เลขำธิกำรมลู นิธิกำรศึกษำทำงไกลผำ่ นดำวเทยี ม ในพระบรมรำชปู ถมั ภ์ อ้ำงถึง หนงั สือมูลนิธกิ ำรศึกษำทำงไกลผ่ำนดำวเทียม ในพระบรมรำชูปถมั ภ์ ที่ มศทท. ๙/๗๒ ลงวันที่ ๒๕ มกรำคม ๒๕๖๔ ตำมหนังสือที่อ้ำงถึง มูลนิธิกำรศึกษำทำงไกลผ่ำนดำวเทียม ในพระบรมรำชูปถัมภ์ แจ้งว่ำ มูลนิธิ ฯ ได้ปรับปรุงคู่มือครูและแผนกำรจัดประสบกำรณ์กำรเรียนรู้ ระดับปฐมวัย คู่มือครูและ แผนกำรจัดกำรเรียนรู้ ระดับประถมศึกษำและมัธยมศึกษำตอนต้น ตำมข้อคิดเห็น ข้อเสนอแนะ จำกผู้ทรงคุณวุฒิ คณะผู้นิเทศ ครูผู้สอนจำกโรงเรียนต้นทำงและโรงเรียนปลำยทำง และได้พัฒนำเป็นคู่มือครู และแผนกำรจัดประสบกำรณ์กำรเรียนรู้ ระดับปฐมวัย ฉบับปรับปรุง คู่มือครูและแผนกำรจัดกำรเรียนรู้ ส่ือ ๖๐ พรรษำ ระดับประถมศึกษำ ฉบับปรับปรุง โดยมูลนิธิ ฯ ได้ดำเนินกำรพัฒนำและบรรณำธิกำรกิจ โดยคณะกรรมกำรประกอบด้วย ผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้เชี่ยวชำญ ครูผู้สอนท่ีมีประสบกำรณ์เป็นผู้ร่วมในกำรพัฒนำ คู่มือจนสำเร็จ และได้ประชุมหำรือเพ่ือให้ข้อเสนอแนะ ข้อควรปรับปรุงจำกสำนักวิชำกำรและมำตรฐำน กำรศึกษำ สำนักงำนคณะกรรมกำรกำรศกึ ษำข้นั พน้ื ฐำน นั้น ในกำรนี้ ขอรับรองว่ำคู่มือครูและแผนกำรจัดกำรเรียนรู้ สื่อ ๖๐ พรรษำ ระดับประถมศึกษำ ฉบับปรับปรุง และคู่มือครูและแผนกำรจัดประสบกำรณ์กำรเรียนรู้ ระดับปฐมวัย ฉบับปรับปรุง สำมำรถใช้ ในกำรจัดกำรเรยี นกำรสอนได้ จงึ เรียนมำเพอื่ โปรดทรำบ ขอแสดงควำมนบั ถือ (นำยอมั พร พินะสำ) เลขำธกิ ำรคณะกรรมกำรกำรศกึ ษำขัน้ พนื้ ฐำน สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ โทร. ๐ ๒๒๘๘ ๕๗๖๕-๖๖ โทรสำร ๐ ๒๒๘๘ ๕๗๕๕

สารบัญ ค ช ฒ คานา หน้า หนังสอื รับรองความร่วมมือการพฒั นาคู่มอื ครแู ละแผนการจัดการเรียนรู้ ก เพ่อื การสอนออกอากาศทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ข สารบญั คาชแ้ี จงการรบั ชมรายการออกอากาศด้วยระบบทางไกลผ่านดาวเทยี ม ค คาช้แี จงรายวิชา กลมุ่ สาระการเรยี นรู้การงานอาชพี ชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 2 ภาคเรยี นที่ ๑ จ คาอธิบายรายวชิ า กลุม่ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชีพ ชั้นประถมศกึ ษาปีท่ี 2 ภาคเรียนท่ี ๑ ช มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวช้วี ดั ฒ โครงสร้างรายวิชาการงานอาชพี ชั้นประถมศกึ ษาปีที่ 2 ภาคเรยี นที่ ๑ ณ หน่วยการเรยี นรู้ท่ี ๑ ชื่อหน่วยครอบครัวสขุ สันต์ ด 1 แผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี ๑-2 เรอ่ื ง บทบาทหน้าทสี่ มาชิกในครอบครวั 6 แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี ๓ เรอ่ื ง ความหมายและประโยชนข์ องงานบ้าน 21 แผนการจัดการเรยี นรทู้ ่ี 4 เรอ่ื ง การช่วยเหลืองานบา้ น 35 แผนการจดั การเรียนร้ทู ี่ 5 เรื่อง การทาความสะอาดจาน ชาม ช้อน 48 แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 6 เรื่อง การกวาดบา้ น ถูบา้ น 60 แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 7 เรอ่ื ง การทาความสะอาดเคร่อื งเรือน 78 แผนการจัดการเรยี นรทู้ ่ี 8 เรอ่ื ง การใชง้ านห้องต่าง ๆ ในบ้าน 95 แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 9 เรอ่ื ง การจดั เก็บอปุ กรณก์ ารเรยี น 109 แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 10 เรือ่ ง การใช้ของใชส้ ่วนตัว 122 แบบประเมนิ ตนเอง หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 1 136 หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ ๒ ชื่อหน่วย เสอื้ ผ้านา่ ใส่ 137 แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี ๑๑ เรอื่ ง การแตง่ กายชุดนกั เรียน 142 แผนการจัดการเรียนร้ทู ี่ ๑๒ เร่ือง การดแู ลเสื้อผ้าและเครอื่ งแตง่ กาย 153 แผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี ๑๓ เรอ่ื ง การจดั เก็บเส้ือผา้ และเครอื่ งแตง่ กาย 171 แผนการจัดการเรยี นร้ทู ี่ ๑๔ เรื่อง การแตง่ กายใหเ้ หมาะสมกบั โอกาส 189 แผนการจดั การเรียนรู้ที่ ๑๕ เรื่อง การจัดวางและเกบ็ รองเทา้ 205 แบบประเมนิ ตนเอง หนว่ ยการเรียนร้ทู ่ี 2 216 บันทกึ การเรียนรู้ (Learning Logs) 217

ง 218 223 หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ ๓ ช่อื หน่วย สารพนั งานครวั 237 แผนการจัดการเรียนร้ทู ี่ ๑๖ เร่ือง การลา้ งผักและผลไม้ 251 แผนการจัดการเรยี นรทู้ ่ี ๑๗ เรื่อง การจดั เตรยี มผักและผลไม้ 265 แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ ๑๘ เรอ่ื ง อปุ กรณ์ท่ใี ชใ้ นการประกอบอาหาร แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี ๑๙ เรอ่ื ง การชว่ ยเหลอื ผปู้ กครอง การเตรยี มสว่ นประกอบ 277 ในการประกอบอาหาร 290 แผนการจัดการเรียนรทู้ ่ี ๒๐ เรอื่ ง การประกอบอาหารแบบงา่ ย ๆ 291 แบบประเมินตนเอง หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 3 292 บนั ทกึ การเรยี นรู้ (Learning Logs) 293 301 บรรณานกุ รม 310 ภาคผนวก ก. แบบประเมนิ รวม 316 ภาคผนวก ข. แผนผังความคดิ (Graphic Organizers) ภาคผนวก ค. แบบบันทกึ การเรียนรู้ ( Learning Logs) คณะกรรมการปรับปรงุ คู่มอื ครแู ละแผนการจดั การเรยี นรู้ ระดับประถมศึกษา ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓

จ คาชแี้ จง การรบั ชมรายการออกอากาศดว้ ยระบบทางไกลผา่ นดาวเทียม มูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ในพระบรมราชูปถัมภ์ ให้บริการการจัดการเรียนการสอน จากสถานีวิทยุโทรทัศน์การศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม จานวน ๑๕ ช่องรายการ ทั้งรายการสด (Live) และรายการยอ้ นหลัง (On demand) สามารถรบั ชมผา่ นชอ่ งทาง ตอ่ ไปน้ี ๑. www.dltv.ac.th ๒. Application on mobile DLTV - ระบบ Android เขา้ ที่ Play Store/Google Play พมิ พ์คาว่า DLTV - ระบบ iOS เขา้ ท่ี App Store พิมพค์ าวา่ DLTV หมายเลขช่องออกอากาศสถานวี ทิ ยโุ ทรทัศนก์ ารศึกษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม 15 ช่องรายการ ชอ่ ง ชอ่ ง (TRUE) รายการในเวลาเรยี น รายการนอกเวลา (DLTV) (ช่วงเวลา ๐๘.๓๐ น.-๑๔.๓๐ น.) (ชว่ งเวลา ๑๔.๓๐ น.–๐๘.๓๐ น.) DLTV 1 ชอ่ ง 186 รายการสอนชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 1 สถาบันพระมหากษตั ริย์ DLTV 2 ช่อง 187 รายการสอนชั้นประถมศกึ ษาปที ี่ 2 ความรรู้ อบตวั DLTV 3 ชอ่ ง 188 รายการสอนชน้ั ประถมศึกษาปที ี่ 3 วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี DLTV 4 ชอ่ ง 189 รายการสอนชนั้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 4 ธรรมชาตแิ ละส่งิ แวดลอ้ ม DLTV 5 ช่อง 190 รายการสอนชั้นประถมศกึ ษาปที ่ี 5 ศลิ ปวฒั นธรรมไทย DLTV 6 ชอ่ ง 191 รายการสอนชั้นประถมศกึ ษาปที ่ี 6 หนา้ ทพ่ี ลเมอื ง DLTV 7 ชอ่ ง 192 รายการสอนชั้นมัธยมศกึ ษาปที ่ี 1 ภาษาอังกฤษเพือ่ การส่ือสาร DLTV 8 ชอ่ ง 193 รายการสอนช้นั มัธยมศึกษาปที ่ี 2 ภาษาตา่ งประเทศ DLTV 9 ชอ่ ง 194 รายการสอนชน้ั มธั ยมศึกษาปที ี่ 3 การเกษตร DLTV 10 ชอ่ ง 195 รายการสอนชัน้ อนุบาลปที ี่ 1 รายการสาหรับเดก็ -การเล้ียงดลู กู DLTV 11 ชอ่ ง 196 รายการสอนชั้นอนุบาลปที ่ี 2 สุขภาพ การแพทย์ DLTV 12 ชอ่ ง 197 รายการสอนชน้ั อนุบาลปที ่ี 3 รายการสาหรับผสู้ งู วยั DLTV 13 ชอ่ ง 19๘ รายการของการอาชีพวงั ไกลกงั วล และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล DLTV 14 ช่อง 199 รายการของมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช DLTV 15 ชอ่ ง 200 รายการพฒั นาวชิ าชพี ครู *หมายเหตุ : รายการสอนออกอากาศในเวลาเรยี นระดบั ช้ันปฐมวยั ช่วงเวลา ๐๘.๓๐ น.–๑๑.๓๐ น.

ฉ การติดต่อรับขอ้ มูลข่าวสาร ๑. มลู นธิ กิ ารศึกษาทางไกลผา่ นดาวเทียม ในพระบรมราชูปถัมภ์ เลขท่ี 214 ถนนนครสวรรค์ แขวงวดั โสมนสั เขตป้อมปราบศัตรพู ่าย กรุงเทพมหานคร โทร ๐๒ ๒๘๒ ๖๗๓๔ โทรสาร ๐๒ ๒๘๒ ๖๗๓๕ ๒. สถานีวิทยโุ ทรทัศนก์ ารศึกษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ซอยหวั หิน ๓๕ ถนนเพชรเกษม ตาบลหัวหิน อาเภอหวั หิน จงั หวดั ประจวบครี ีขันธ์ ๗๗๑๑๐ โทร ๐๓๒ ๕๑๕๔๕๗-๘ โทรสาร ๐๓๒ ๕๑๕๙๕๑ [email protected] (ติดตอ่ เร่ืองเว็บไซต)์ [email protected] (ตดิ ต่อเร่อื งทวั่ ไป) ๓. โรงเรยี นวงั ไกลกังวล ในพระบรมราชปู ถัมภ์ อาเภอหัวหิน จงั หวัดประจวบคีรขี นั ธ์ ๗๗๑๑๐ โทร 032 522 347 , 032 520 478 โทรสาร 032 520 478 Facebook : โรงเรียนวงั ไกลกงั วล ในพระบรมราชปู ถมั ภ์ Website : http://www.kkws.ac.th ๔. ช่องทางการตดิ ตามขา่ วสาร Facebook : มลู นิธกิ ารศึกษาทางไกลผา่ นดาวเทยี ม ในพระบรมราชูปถัมภ์ DLTV Website : http://www.dltv.ac.th

ช คาช้แี จง กลุ่มสาระการเรียนร้กู ารงานอาชพี ๑. แนวคดิ หลัก หลกั สตู รแกนกลางการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ กาหนดสาระการเรยี นรู้ จานวน ๘ กลุ่ม สาระการเรียนรู้ ครูผู้สอนต้องจัดกิจกรรมการเรียนการสอนโดยนาความรู้ด้านเน้ือหาวิชามาจัดกิจกรรม การเรียนการสอนโดยการฝึกทักษะให้ผู้เรียนเกิดความรู้ ความเข้าใจ และเกิดสมรรถนะสาคัญของผู้เรียน ๕ ประการ และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ ๘ ประการ ดงั นี้ สมรรถนะสาคัญของผเู้ รียน ๕ ประการ ๑) ความสามารถในการส่ือสารเปน็ ความสามารถในการรับสารและสอ่ื สารมวี ัฒนธรรมในการใชภ้ าษา ๒) ความสามารถในการคิด เป็นความสามารถในการคิดวิเคราะห์ การคิดสังเคราะห์ การคิดอย่าง สรา้ งสรรค์ การคดิ อย่างมวี จิ ารณญาณ การคิดอยา่ งเป็นระบบเพ่อื นาไปสู่การสร้างองค์ความรู้หรือสารสนเทศ เพื่อใช้ในการตดั สนิ ใจ เกยี่ วกับตนเอง สังคมได้อยา่ งเหมาะสม ๓) ความสามารถในการแก้ปญั หา เป็นความสามารถในการแก้ปัญหาและอุปสรรคต่าง ๆ ที่เผชิญได้ อย่างถกู ต้อง เหมาะสมบนพ้ืนฐานของหลักเหตุผล คุณธรรมและข้อมูลสารสนเทศ เข้าใจความสัมพันธ์และ การเปล่ียนแปลงของเหตุการณต์ า่ ง ๆ ในสงั คม ๔) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต เป็นความสามารถในการเข้าใจและเคารพตนเอง สามารถ นากระบวนการต่าง ๆ ไปใช้ในการดาเนินชีวิตประจาวัน การเรียนรู้ด้วยตนเองการเรียนรู้อย่างต่อเน่ือง การทางานและการอยู่ร่วมกนั ในสงั คมดว้ ยการสรา้ งเสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างบุคคล การจัดการปัญหา และความขดั แย้งตา่ ง ๆ อยา่ งเหมาะสม ๕) ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี เปน็ ความสามารถในการเลือก และใช้เทคโนโลยีการแก้ปัญหา อย่างสร้างสรรค์ถูกต้องเหมาะสม มีคุณธรรมด้านต่าง ๆ และมีทักษะกระบวนการทางเทคโนโลยี เพ่ือ การพฒั นาตนเอง สงั คมในดา้ นการเรียนรู้ การสอื่ สาร การทางาน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ๘ ประการ เพอื่ ใหส้ ามารถอยรู่ ่วมกับผูอ้ ่ืนในสงั คมอย่างมคี วามสขุ ในฐานะ เปน็ พลเมืองไทยและพลเมืองโลก ดังน้ี ๑) รกั ชาติ ศาสน์ กษัตรยิ ์ ๒) ซื่อสัตย์ สุจริต ๓) มีวินยั ๔) ใฝ่เรียนรู้ ๕) อยอู่ ย่างพอเพยี ง ๖) มุ่งมน่ั ในการทางาน ๗) รักความเป็นไทย ๘) มจี ิตสาธารณะ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เป็นกลุ่มสาระที่ช่วยพัฒนาให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ มที ักษะพื้นฐานทจี่ าเปน็ ตอ่ การดารงชีวติ และร้เู ทา่ ทันการเปลยี่ นแปลง สามารถนาความรู้เกย่ี วกับการดารงชีวิต การอาชีพมาใช้ประโยชน์ในการทางานอย่างมีความริเร่ิมคิดสร้างสรรค์ และแข่งขันในสังคมไทยและสากล เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพ รักการทางาน และมีเจตคตทิ ี่ดีต่อการทางานในชีวิตประจาวัน ช่วยเหลือ

ซ ตนเอง ครอบครัว และสังคมได้ในสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ทาลายส่ิงแวดล้อม เน้นการปฏิบัติจริงจนเกิด ความม่ันใจและภูมิใจในผลสาเร็จของงาน เพื่อให้ค้นพบความสามารถ ความถนัด และความสนใจของตนเอง และสามารถดารงชีวติ อย่ใู นสังคมไดอ้ ยา่ งพอเพียงและมคี วามสุข หลักการออกแบบกิจกรรมมีการบูรณาการด้านคุณลักษณะในแผนการจัดการเรียนรู้ ท่ีคานึง ถึงคุณลักษณะที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้มีทักษะด้านภาษาหลังการเรียนรู้ สอดคล้องตามเป้าหมาย ของหน่วย การเรียนรู้ มีเจตคติท่ีดีต่อสถาบันชาติ ศาสนาและพระมหากษัตริย์ และมีจิตอาสา ครูผู้สอน ควรปลูกฝังคุณลักษณะอันพึงประสงค์ให้แก่ผู้เรียนทุกแผนการจัดการเรียนรู้ เพ่ือให้ผู้เรียนเกิดคุณลักษณะ อนั พงึ ประสงค์และเป็นคนดีของสังคม ๒. กระบวนการจัดการเรยี นรู้ แนวคดิ สาคัญของการจัดศกึ ษาที่เนน้ ผ้เู รียนเป็นสาคัญ คือการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เปิดโอกาสให้ ผู้เรียนคิดและลงมือปฏิบัติด้วยกระบวนการที่หลากหลาย เพื่อเกิดการเรียนรู้และพัฒนาตนเองเต็ม ตามศักยภาพ การประเมินการเรียนรู้จึงมีความสาคัญและจาเป็นอย่างยิ่งต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ในห้องเรยี น เพราะสามารถทาใหผ้ สู้ อนประเมนิ ระดับพัฒนาการเรียนร้ขู องผู้เรียน การจดั การศึกษาตอ้ งยึดหลกั ว่า ผู้เรียนทุกคนมีความสามารถเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้ และถือว่า ผู้เรียนมีความสาคัญที่สุด กระบวนการจัดการศึกษาต้องส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตามธรรมชาติ และเต็มตามศักยภาพ ให้ความสาคัญของการบูรณาการความรู้คุณธรรม กระบวนการเรียนรู้ตาม ความเหมาะสมของระดับการศึกษา ไดร้ ะบใุ หผ้ ้ทู ่เี กีย่ วขอ้ งดาเนนิ การ ดงั น้ี ๑) สถานศึกษาและหนว่ ยงานทเ่ี ก่ียวขอ้ ง (๑) จัดเน้ือหาสาระและกิจกรรมให้สอดคล้องกับความสนใจและความถนัดของผู้เรียน โดยคานงึ ถึงความแตกต่างระหว่างบุคคล (๒) ฝึกทักษะ กระบวนการคิด การจัดการ การเผชิญสถานการณ์และการประยุกต์ความรู้ มาใชเ้ พอ่ื ป้องกนั และแกไ้ ขปัญหา (๓) จัดกิจกรรมใหผ้ เู้ รียนได้เรยี นรจู้ ากประสบการณจ์ รงิ ฝึกการปฏิบตั ิให้ทาไดค้ ดิ เปน็ ทาเปน็ รักการอา่ น และเกิดการใฝร่ ้อู ย่างตอ่ เนอ่ื ง (๔) จัดการเรียนการสอน โดยผสมผสานสาระความรู้ด้านต่าง ๆ อย่างได้สัดส่วนสมดุลกัน รวมทงั้ ปลกู ฝังคุณธรรม คา่ นยิ มท่ีดีงามและ คุณลักษณะอนั พงึ ประสงคไ์ ว้ในทกุ วิชา (๕) ส่งเสริมสนับสนุนให้ผู้สอนสามารถจัดบรรยากาศ สภาพแวดล้อม สื่อการเรียน และอานวยความสะดวกเพ่อื ใหผ้ เู้ รยี นเกดิ การเรียนรแู้ ละ มคี วามรอบรู้ รวมท้ังสามารถใช้การวิจัยให้เป็นส่วน หนึ่งของกระบวน การเรียนรู้ ทั้งนี้ผู้สอนและผู้เรียนอาจเรียนรู้ไปพร้อมกันจากสื่อการเรียน การสอน และแหล่งวิทยาการประเภทตา่ ง ๆ (๖) จัดการเรียนรู้ให้เกิดขึ้นได้ทุกเวลา ทุกสถานที่ มีการประสานความ ร่วมมือกับพ่อแม่ ผ้ปู กครอง และบคุ คลในชมุ ชนทกุ ฝา่ ย เพ่อื รว่ มกันพฒั นาผเู้ รียนตามศักยภาพ ๒) การจดั สภาพแวดล้อมส่งเสรมิ การเรียนรู้ (๑) จัดสภาพแวดล้อม ห้องเรียน หรือภายนอกห้องเรียน ให้เอื้อต่อการเรียนรู้ สะอาด มีความเป็นระเบียบ ตกแต่งห้องเรียนให้น่าอยู่ มีมุมต่าง ๆ ในห้องเรียน มีที่เก็บวัสดุอุปกรณ์ และง่ายต่อ การนามาใช้ มปี า้ ยนิเทศให้ความรู้ ภายนอกห้องเรยี นจดั บรรยากาศให้เป็นธรรมชาติน่าอยู่ ร่มร่ืนและเหมาะ กบั กิจกรรมการเรยี นรู้ ถกู สุขลักษณะและปลอดภัย

ฌ (๒) จดั สภาพแวดลอ้ ม หรือห้องใหผ้ เู้ รียนได้ฝกึ ปฏิบตั ิการ (๓) จัดสอื่ อุปกรณ์ ที่เกี่ยวกบั การเรยี นรอู้ ยา่ งเพยี งพอ เหมาะสม (๔) จัดหาเคร่อื งมือแสวงหาความรู้ หรือ ช่องทางเสนอข่าวสารต่าง ๆ เพ่ือให้ผู้เรียนได้รับรู้ ข้อมูลข่าวสารที่ทนั สมยั ปัจจบุ ันอยูเ่ สมอ ๓) ครผู ้สู อน การจัดการเรียนรู้ตามแนวดังกล่าว จาเป็นต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการเรียนการสอน ท้ังของผู้เรียนและผู้สอน กล่าวคือ ลดบทบาทของครูผู้สอน จากการเป็นผู้บอกเล่า บรรยาย สาธิต เป็น การวางแผนจดั กิจกรรมให้นกั เรียนเกดิ การเรียนรู้ กิจกรรมต่าง ๆ จะต้องเน้นท่ีบทบาทของผู้เรียนตั้งแต่เร่ิม คือ ร่วมวางแผนการเรียน การวัดผล ประเมินผล และต้องคานึงว่ากิจกรรมการเรียนนั้น เน้นการพัฒนา กระบวนการคิด วางแผน ลงมือปฏิบัติศึกษา ค้นคว้า รวบรวมข้อมูล ด้วยวิธีการต่าง ๆ จากแหล่งเรี ยนรู้ หลากหลาย ตรวจสอบ วิเคราะห์ การแก้ปัญหา การมีปฏิสัมพันธ์ซ่ึงกันและกัน การสร้างคาอธิบายเกี่ยวกับ ขอ้ มูลทีส่ ืบคน้ ได้ เพอื่ นาไปสู่คาตอบของปญั หาหรอื คาถามต่าง ๆ และสร้างองคค์ วามรู้ ทงั้ น้กี ิจกรรมการเรยี นรู้ เหล่านตี้ อ้ งพัฒนาผู้เรยี นให้มีพัฒนาการเหมาะสมตามวยั ท้ังทางร่างกาย อารมณส์ งั คม และสติปัญญา หลักการจัดกระบวนการเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพระดับชั้นประถมศึกษา มุ่งเน้น ให้ผู้เรียน เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะ กระบวนการแกป้ ญั หา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัย ในการทางาน มีจติ สานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมเพ่ือการดารงชีวิตและครอบครัวเข้าใจ มีทักษะที่จาเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ เพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดี ตอ่ อาชีพ ดังน้ี 1) ควรให้นักเรียนทุกคนมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเรียนรู้ตลอดเวลาด้วย การกระตุ้นให้ นักเรียนลงมือปฏิบัติและอภิปรายผล โดยใช้เทคนิคต่าง ๆ ของการสอน เช่น การนาเข้าสู่บทเรียน การใช้ คาถามการเสริมพลังมาใช้ให้เปน็ ประโยชน์ ทีจ่ ะทาให้การเรยี นการสอนนา่ สนใจและมีชีวติ ชีวา 2) ครคู วรมีการวางแผนการใชค้ าถามอยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ เพ่ือจะนานักเรียนเข้าสู่บทเรียน และลงข้อสรปุ ได้โดยที่ไมใ่ ชเ้ วลานานเกินไป ครคู วรเลอื กใชค้ าถามทีม่ ีความยากง่ายพอเหมาะกบั ความสามารถ ของนักเรยี น 3) เมอื่ นกั เรียนถาม อยา่ บอกคาตอบทนั ที ควรให้คาแนะนาที่จะช่วยใหน้ ักเรยี นหาคาตอบได้ เองครูควรใหค้ วามสนใจตอ่ คาถามของนกั เรยี นทุก ๆ คน แมว้ ่าคาถามน้ันอาจจะไม่เกี่ยวกับเรื่องที่กาลังเรียน อยูก่ ็ตาม ครคู วรจะชี้แจงให้ทราบและเบนความสนใจของนักเรียนกลับมาสู่เร่ืองที่กาลังอภิปรายอยู่ สาหรับ ปญั หาท่ีนกั เรยี นถามมานนั้ ควรจะไดห้ ยบิ ยกมาอภิปรายในภายหลัง 4) การสารวจตรวจสอบซ้า เป็นส่ิงจาเป็นเพื่อให้ได้ข้อมูลท่ีน่าเช่ือถือ ดังน้ัน ในการจัด การเรยี นรคู้ รูควรย้าใหน้ กั เรียนได้สารวจตรวจสอบซ้าเพ่ือนาไปสูข่ อ้ สรุปทถ่ี ูกตอ้ งและเช่อื ถอื ได้ กระบวนการเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรูก้ ารงานอาชีพ การเรยี นรจู้ ากแหล่งเรยี นรู้โดยผู้เรยี นลงมอื ปฏิบัติ ได้แก่ ๑) การทางานเพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม เช่น บทบาทและหน้าที่ ของสมาชิกในบ้าน การแต่งกายการเก็บของใช้ การหยิบจับและใช้ของใช้ส่วนตัว การจัดโต๊ะ/ตู้/ชั้น การจัดเตรียมอุปกรณ์การเรียน การทาความสะอาดรองเท้า กระเป๋านักเรียน การกวาด ถู ปัดกวาด เช็ดถู บา้ นเรอื น การทาความสะอาดห้องเรยี น

ญ ๒) การใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือง่าย ๆ ในการทางานอย่างปลอดภัย เช่น การทา ความค้นุ เคยการใช้เครอื่ งมือ การปลูกผักสวนครัว การปลูกไม้ดอกหรือไม้ประดับ การรดน้าต้นไม้ การถอน และเก็บวัชพืช การขยายพนั ธพุ์ ชื การดูแลพนั ธุพ์ ืช การเลือกเลี้ยงสตั วเ์ ลยี้ ง การประยุกตว์ ัสดสุ งิ่ ของเปน็ ของใช้ ของตกแต่ง การบารุงรักษาของเล่น การซ่อมแซมของใช้ส่วนตัว การประดิษฐ์ของใช้ในโอกาสต่าง ๆ โดยใช้ วสั ดใุ นทอ้ งถิน่ การซ่อมแซมวัสดุ อุปกรณ์และเครอ่ื งมือ ๓) มารยาทต่าง ๆ ในการใช้ชีวิตร่วมกับผู้อื่น เช่น การต้อนรับในโอกาสต่าง ๆ การรบั ประทานอาหาร การใชห้ ้องเรียน/หอ้ งนา้ /ห้องส้วม ๔) การจัดการในการทางาน และทกั ษะการทางาน อย่างเปน็ ระบบ ประณตี ๕) มีจิตสานึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า สามารถนาไป ประกอบอาชพี ทสี่ จุ ริตเลยี้ งตนเองและครอบครวั ได้ ๓. ส่อื การจัดการเรยี นรู้/แหล่งเรียนรู้ สื่อการจัดการเรียนรู้ เป็นเคร่ืองมือส่งเสริมสนับสนุนการจัดกระบวนการเรียนรู้ให้นักเรียนได้รับ ความรู้ ทักษะกระบวนการได้ง่ายในระยะเวลาส้ันและช่วยใหเ้ กิดความคดิ รวบยอดอยา่ งถูกตอ้ งและรวดเร็วสื่อ ทปี่ รากฏในแผนการจดั การเรียนรูม้ ีดังน้ี ๑) ใบความรู้ ใบงาน แผนภาพนาเสนอข้อมลู ๒) คลิป/วีดิทัศน์/ภาพขา่ วสถานการณป์ ัจจุบัน ๓) สถานการณส์ มมตุ ิ ๔) สือ่ บคุ คล แหล่งเรียนรู้ เป็นเคร่อื งมอื สรา้ งคุณลกั ษณะการใฝเ่ รยี นร้ทู ท่ี ุกคนต้องใฝร่ ู้ตลอดชีวิต ดังนี้ ๑) แหล่งเรยี นรภู้ ายในโรงเรียน ๒) แหล่งเรียนรภู้ ายนอกโรงเรียน ได้แก่ ชุมชน ท้องถิ่น พิพิธภัณฑ์ หน่วยงานที่เก่ียวข้อง หอ้ งสมดุ ประชาชน ห้องสมุดแห่งชาติ ห้องสมุดเป็นแหล่งเรียนรู้ที่สาคัญและเปน็ หวั ใจสาคญั ของผเู้ รยี นในการศึกษาค้นคว้า โรงเรียนควรจัด หอ้ งสมดุ กลาง ห้องสมดุ หมวดวชิ า มมุ หนงั สือในห้องเรียน หอ้ งสมุดเคล่อื นท่ี รถเคล่ือนท่ี ห้องสมุดประชาชน ลว้ นเปน็ แหลง่ เรยี นรู้จะทาให้ผ้เู รยี นไดเ้ รยี นรแู้ ละปลูกฝังลกั ษณะนิสยั ที่ดใี นการส่งเสรมิ นิสยั รกั การอา่ น ๓) แหล่งเรยี นรอู้ อนไลน์ - สานักงานคณะกรรมการการศกึ ษาข้นั พื้นฐาน - สานกั หอสมดุ มหาวทิ ยาลยั ต่าง ๆ - กระทรวงวัฒนธรรม ฯลฯ ๔. การวดั และประเมนิ ผลการเรยี นรู้ จุดประสงค์สาคัญของการประเมินการเรียนรู้คือการช่วยให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ตามวัตถุประสงค์ ที่ผสู้ อนหรอื หลกั สตู รวางไว้ ปญั หาทพ่ี บในปจั จุบันก็คือ ผู้บริหาร ผู้สอน ตลอดจนผู้ปกครองเป็นจานวนมาก ยงั ใหค้ วามสาคัญการเรยี นร้แู บบท่องจาเพื่อสอบ หรือการเรยี นร้เู พือ่ แขง่ ขัน ซ่ึงถือเป็นการเรียนรู้แบบผิวเผิน มากกวา่ การประเมินการเรยี นรรู้ ะหวา่ งเรียนการเรียนรเู้ พอ่ื พฒั นาตนเองซง่ึ ผลลัพธ์ของการเรียนรจู้ ะย่งั ยืนกว่า (กุศลิน มุสกิ ลุ , ๒๕๕๕; ขจรศกั ดิ์, เพ็ญจันทร์และวรรณทพิ า รอดแรงค้า, ๒๕๔๘)

ฎ ในการจัดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาสมรรถนะด้านต่าง ๆ ของผู้เรียนน้ันจาเป็นต้องมีการประเมิน การเรียนรู้อย่างต่อเน่ืองต้ังแต่เริ่มต้นระหว่างและส้ินสุดกระบวนการเรียนรู้ โดยใช้การประเมินในรูปแบบ ทห่ี ลากหลายสอดคล้องตามวัตถุประสงค์ของการเรียนรู้รูปแบบการประเมินการเรียนรู้ ได้แก่ การประเมิน การเรียนรู้ระหว่างเรียน (Formative Assessment) การประเมินการเรียนรู้สรุปรวม (Summative Assessment) และการประเมินการเรียนรู้ตามสภาพจริง (Authentic Assessment) ในการประเมิน เพื่อพัฒนาการเรียนรู้และการประเมินตามสภาพจริงนั้น ผู้สอนจาเป็นต้องสะท้อนการประเมินให้ผู้เรียน รบั ทราบเพือ่ ปรับปรงุ และพัฒนาตนเอง และผู้สอนต้องนาผลการประเมินมาพิจารณาเพื่อทบทวนและปรับ แผนการจัดการเรียนรู้เพื่อให้สามารถดาเนินการแก้ไข ช่วยเหลือ หรือหาวิธีการต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ผู้เรียน แต่ละคนเกิดการเรยี นรู้และพฒั นาตนเองได้ตามแตล่ ะจดุ ประสงค์การเรียนรู้หรือเป้าหมายของตัวช้ีวัดต่าง ๆ (กุศลิน มุสิกุล, ๒๕๕๕ ) การวดั และประเมินผลการเรยี นรขู้ องผเู้ รียนต้องอยบู่ นหลกั การพ้นื ฐานสองประการ คือ การประเมิน เพื่อพัฒนาผู้เรียนและเพ่ือการตัดสินผลการเรียน ในการพัฒนาคุณภาพการเรียนรู้ของผู้เรียนให้ประสบ ความสาเรจ็ นัน้ ผูเ้ รยี นจะต้องไดร้ บั การพัฒนาและประเมนิ ตามตัวชี้วัด เพ่ือให้บรรลุตามมาตรฐานการเรียนรู้ สะท้อนสมรรถนะสาคัญ และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้เรียน ซึ่งเป็นเป้าหมายหลักในการวัดและ ประเมนิ การเรียนรู้ในทกุ ระดบั (กระทรวงศกึ ษาธกิ าร, ๒๕๕๒) การวัดและประเมินผลการเรยี นรูท้ ีป่ รากฏในแผนการจัดการเรียนรู้ ให้ความสาคัญของการประเมิน พฤตกิ รรมการปฏบิ ตั ิ ดังน้ี ๑) วิธกี ารประเมนิ (๑) การวัดและประเมินก่อนเรียน เพื่อตรวจสอบความพร้อม และความรู้เดิมของผู้เรียน (ผสมผสานในกจิ กรรมการเรยี นรูข้ ้ันนา) (๒) การวัดและประเมินระหว่างเรยี นได้แก่ ด้านความรู้ ทักษะการปฏิบัติ และคุณลักษณะ โดยวธิ ีการสังเกตพฤติกรรม ถามตอบพร้อมแสดงเหตุผล ตรวจชิ้นงาน การนาเสนอ (ผสมผสานในกิจกรรม การเรยี นรขู้ ้นั สอน)จดุ ม่งุ หมายของการประเมินระหว่างเรยี นมดี ังนี้ (๒.๑) เพอ่ื คน้ หาและวินิจฉยั ว่าผ้เู รยี นมีความรคู้ วามเข้าใจเน้ือหา มีทักษะความชานาญ รวมถึงมีเจตคติทางการเรียนรู้อย่างไรและในระดับใด เพ่ือเป็นแนวทางให้ผู้สอนสามารถวางแผนการจัด กจิ กรรมการเรยี นร้ไู ดอ้ ยา่ งเหมาะสมเพอ่ื พัฒนาการเรยี นรูข้ องผเู้ รียนไดอ้ ย่างเตม็ ศักยภาพ (๒.๒) เพื่อใช้เป็นขอ้ มลู ป้อนกลบั ใหก้ ับผเู้ รียนวา่ มีผลการเรยี นรู้อย่างไร (๒.๓) เพ่ือใช้เป็นข้อมูลในการสรุปผลการเรียนรู้และเปรียบเทียบระดับพัฒนาการ ดา้ นการเรยี นร้ขู องผเู้ รยี นแต่ละคน (๓) การวัดและประเมินหลังเรียนเพ่ือตรวจสอบความสาเร็จตามจุดประสงค์รายแผน เป็นการพัฒนาในจดุ ทผี่ ู้เรียนอาจจะเข้าใจคลาดเคลื่อนหรือปฏิบัติไม่ถูกต้อง (ผสมผสานในกิจกรรมข้ันสรุป) และเพ่ือตัดสินผลการจัดการเรียนรู้ เป็นการประเมินหลังจากผู้เรียนได้เรียนไปแล้ว ผลจากการประเมิน ประเภทน้ีใช้ประกอบการตัดสินผลการจัดการเรียนการสอน หรือตัดสินใจว่าผู้เรียนคนใดควรจะได้รับระดับ คะแนนใด

ฏ (๔) ประเมนิ รวบยอดเมือ่ สน้ิ สดุ หน่วยการเรยี นรู้ ดาเนนิ การดงั นี้ การประเมินโดยครูผู้สอน เพ่ือตรวจสอบคุณภาพผู้เรียนว่าบรรลุเป้าหมายของหน่วย การเรียนรู้ตามมาตรฐาน ตัวช้ีวัด สมรรถนะ คุณลักษณะและเจตคติ หรือไม่ เช่น การทาโครงงาน การนา ความรู้ไปใช้เพ่ือพฒั นาสังคมในรูปแบบตา่ ง ๆ การประเมนิ โดยผ้เู รียนแต่ละคน โดยการทาแบบบนั ทึกการเรียนรู้ (Learning log) ควรให้ ผูเ้ รียนได้ประเมนิ การเรยี นรู้ของตนเอง เพ่ือเปดิ โอกาสไดส้ ะท้อนคิดสิ่งท่ีเรียนรู้ทั้งที่ทาได้ดีและยังต้องพัฒนา (ตวั อย่างแบบบันทึกการเรียนรู้ ดูภาคผนวก ค.) ควรให้ผู้เรียนได้ประเมินการเรียนรู้ย่อยหลังจบการเรียนรู้ แตล่ ะหน่วยการเรยี นรู้ และประเมินการเรียนรูร้ วมในช่วงกลางภาคเรยี น และปลายภาคเรียน โดยครสู ามารถ เลอื กใช้ชดุ คาถามและจานวนข้อให้เหมาะสมกบั บรบิ ทของผ้เู รยี น ชว่ งเวลาและธรรมชาติของแต่ละวิชา ท้ังน้ี ในคร้ังแรกครคู วรทาร่วมกบั นักเรียนเพ่ือแนะนาวิธีการเขียนแบบสะทอ้ นคิด และควรอ่านสิ่งที่นักเรียนบันทึก พร้อมให้ข้อมูลย้อนกลับ เสนอแนะในเชิงบวกและสร้างสรรค์ รวมท้ังใช้ประโยชน์จากข้อมูลในแบบบันทึก เพือ่ พฒั นาการสอนของตวั เองและชว่ ยเหลือนักเรียนเปน็ รายบคุ คลต่อไป ๒) ผปู้ ระเมิน ได้แก่ เพื่อนประเมินเพ่ือน ครูประเมินผู้เรียน ผู้เรียนประเมินตนเอง และผู้ปกครอง ร่วมประเมนิ การวดั และประเมนิ ผลการเรียนรดู้ ้านการปฏบิ ัติงาน ในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เป็นการประเมินเพื่อพฒั นาให้ผเู้ รียนมคี วามรู้ ความเขา้ ใจ มที ักษะพื้นฐานท่ีจาเป็นตอ่ การดารงชวี ิต และร้เู ท่าทนั การเปลี่ยนแปลง สามารถนาความรู้เกี่ยวกับการดารงชีวิต การอาชีพ เพ่ือให้ค้นพบความสามารถ ความถนัด และความสนใจของตนเอง และสามารถดารงชวี ิตอยูใ่ นสงั คมได้อยา่ งพอเพียงและมคี วามสุข ดงั น้ี (1)อธิบายเหตุผลการทางานแตล่ ะขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการทางานให้บรรลุเป้าหมาย (2) ใชท้ กั ษะการจัดการในการทางานเป็นข้ันตอน อย่างเป็นระบบ ประณีต และมีความคิด สรา้ งสรรค์ดว้ ยความขยัน อดทนรบั ผิดชอบและซื่อสตั ย์ (3) ปฏิบตั ิตนอยา่ งมมี ารยาทในการทางานกบั สมาชิกในครอบครัว (4) มีจติ สานึกในการใช้พลงั งานและทรัพยากรอย่างประหยดั และคุ้มค่า 5. คาแนะนาบทบาทครูปลายทางในการจดั การเรยี นรู้ ครูปลายทางควรมีบทบาทการสอนคู่ขนานกับครูต้นทางในการกากับดูแลช่วยเหลือนักเรียนในทุก ขน้ั ตอนการสอน ดังนี้ 1) ข้ันเตรยี มตวั ก่อนสอน (1) ศกึ ษาทาความเข้าใจคาช้ีแจงและทาความเข้าใจเช่ือมโยง ท้ังเป้าหมาย กิจกรรมและการวัดผล และประเมนิ ผลระหว่างหน่วยการเรยี นรกู้ ับแผนการจัดการเรยี นรรู้ ายชว่ั โมง (2) ศึกษาค้นคว้าความรู้เพิ่มเติม จากแหล่งเรียนรู้ หน่วยงาน องค์กรท่ีให้ความรู้ท่ีเชื่อถือได้ รวมท้งั เทคนิคการจดั การเรยี นรูเ้ พื่อพฒั นาความสามารถของผ้เู รยี นอย่างรอบด้าน (3) ปรับ/ประยุกต์หรือเพ่ิม เป้าหมายท้ังเน้ือหา ทักษะกระบวนการ คุณลักษณะ ที่เป็นจุดเน้น และท่ีเป็นปัจจุบันตามบริบทของห้องเรียน โรงเรียน ชุมชน รวมถึงการวัดประเมินทักษะ กระบวนการเรียนรู้ ตามศกั ยภาพของผูเ้ รียน และตามสภาพจริง (4) ศึกษาคลิปบทเรียนท่ีมีการอัพโหลดล่วงหน้าเพื่อทาความเข้าใจการจัดกิจกรรม PowerPoint และสอื่ ต่าง ๆ ทีค่ รใู ช้ประกอบการสอน โดยเฉพาะแนวการจดั กจิ กรรมในขน้ั ตอนชว่ งการปฏบิ ตั ิ ท้ังด้านวิธีการ ส่ือท่ีใช้ และช่วงเวลาของการทาแต่ละกิจกรรมเพื่อนามาวิเคราะห์และหาแนวทางเตรียม

ฐ นกั เรียน/ช่วยเหลอื ส่งเสรมิ / อานวยความสะดวกนักเรียนตามบรบิ ทของห้องเรียนของตนให้สามารถเรียนรู้ได้ อย่างมปี ระสิทธิภาพและเตม็ ตามศกั ยภาพ (5) เตรียมใบงาน (ท่ีคัดเลือกสาหรับมอบหมายให้นักเรียนได้ทาตามเห็นควรและเหมาะสม) รวมท้งั การเตรียมอุปกรณ์ตามระบุในแผนฯและ/หรือที่ปรากฏในคลิป (ในกรณีมกี ารปรับเปล่ียนเพม่ิ เติม) (6) ติดตามข้อมูลรายละเอียดการจัดกิจกรรมในช่วงการปฏิบัติตามกาหนดการสอนที่มี รายละเอียดของสื่อการสอน ใบงาน ใบความรู้ บนเวบ็ ไซต์ www.dltv.ac.th 2) ข้นั การจดั การเรยี นรู้ (1) สร้างการมีส่วนร่วมของนักเรียนในการทากิจกรรม เช่น กระตุ้นให้นักเรียนคิด ตอบคาถามของครูต้นทาง ฟังเฉลยและช่วยเสริม/อธิบาย/ในส่ิงที่นักเรียนยังไม่เข้าใจ ชมเชย/ให้กาลังใจ หากนักเรยี นทาได้ดี (2) ให้ความช่วยเหลือนกั เรียนท่ีตามไม่ทัน เช่นอธิบายเพ่ิมเติมเพื่อให้นักเรียนสามารถเรียนรู้ ต่อไปอย่างมีประสิทธิภาพ (3) กากับดูแลให้มีวินัยในการเรียน เช่น ไม่เล่นหรือพูดคุยกัน ปฏิบัติตามคาสั่ง ในการทากิจกรรม ฯลฯ (4) อานวยความสะดวกในการเรียนรู้ เช่น จัดเตรียมสอื่ การเรียนร้/ู อปุ กรณ์ (5) สังเกตพฤติกรรมนักเรียน เช่น คุณลักษณะผู้เรียน, สมรรถนะสาคัญของผู้เรียน การจัดการเรียนรู้/การปฏิบัติงาน ความรู้ในบทเรียน และบันทึกข้อมูลตามแนวทางประเมินที่แนะนาไว้ ในแผนการจดั การเรยี นรู้ เพ่อื นาขอ้ มลู ไปพฒั นานกั เรยี นและให้ความช่วยเหลอื นกั เรยี นท้งั ชนั้ /กลุ่ม/รายบคุ คล ตามกรณี 3) ขัน้ การปฏิบตั ิ (1) ทบทวนขั้นตอนการทากิจกรรมตามท่ีครูต้นทางแนะนา และตามข้อแนะนาการปฏิบัติ ที่ระบุใน PowerPoint ตรวจสอบความเข้าใจ และเตรียมนกั เรียนกอ่ นทากิจกรรม (การแบ่งกลมุ่ ฯลฯ) (2) กากับใหก้ ารทากจิ กรรมเป็นไปตามลาดับเวลาตามแนวทางทรี่ ะบบุ น PowerPoint (3) ให้ความช่วยเหลือนกั เรียนในระหวา่ งการทากจิ กรรม (4) เตรียมพร้อมนักเรียนสาหรับกิจกรรมในขั้นตอนสรุปการเรียน (ถ้ามี) เช่น การสรุป ผลปฏิบตั งิ านเพือ่ เทียบเคียงกบั ผลงานท่นี ักเรียนตน้ ทางจะนาเสนอ เป็นตน้ 4) ขน้ั สรุป (1) กากบั นกั เรยี นให้มสี ว่ นร่วมในการเฉลยใบงาน/สรุปผลการทากิจกรรม ฯลฯ (2) ทบทวนประเดน็ สาคญั ท่ีมีการสรุปทา้ ยช่ัวโมง และงาน/ใบงานท่คี รูต้นทางมอบหมายให้ทา เปน็ การบา้ น/หรอื ใบงานทคี่ รปู ลายทางไดเ้ ลอื กมาใชก้ บั ช้นั เรียนของตน (3) จัดให้นักเรียนได้ทาแบบประเมินตามระบุในหัวข้อ การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ (เฉพาะหลงั จบแตล่ ะหนว่ ยการเรยี นรู้และครงึ่ /ปลายภาคเรยี น) 5) การบนั ทึกผลหลงั สอน (1) บันทึกการจัดการเรียนรขู้ องตนเอง โดยใชข้ อ้ มูลจากแบบสังเกตพฤติกรรมผู้เรียนระหว่าง เรียน และแบบประเมินตนเอง บันทึกการเรียนรู้ของนักเรียนเพื่อวิเคราะห์เทคนิค หรือวิธีการใด ทที่ าใหผ้ ู้เรียนมสี ว่ นร่วม มีความรู้ มีทักษะ และคณุ ลกั ษณะตามจดุ ประสงค์

ฑ (2) บันทึกสาเหตุของความสาเร็จ อุปสรรค และ/หรือข้อจากัดที่เกิดข้ึน เช่น เทคนิค หรอื วิธีการใด การบรหิ ารจดั การชั้นเรียน การจัดบรรยากาศ สงิ่ แวดลอ้ มอย่างไร ฯลฯ ทีท่ าใหผ้ ู้เรียนมีสว่ นร่วม มีความรู้ มีทกั ษะ และคณุ ลักษณะตามจุดประสงค์ โดยใชค้ าถามท่ีให้ไว้ใน “คาถามบันทึกผลหลังสอนสาหรับ ครปู ลายทาง” (ดภู าคผนวก ค.) เปน็ แนวทางในการย้อนคิด ไตร่ตรองสิ่งท่เี กิดขน้ึ และนาไปบันทึกผลหลังสอน ของชว่ั โมงนน้ั ๆ (3) วิเคราะห์และสรุปผลจากข้อมูลตามปัญหา/ความสาเร็จท่ีเกิดขึ้น และเสนอแนวทาง การปรับปรุง เพื่อนามาพัฒนาการจัดการเรียนรู้ และช่วยเหลือ/ส่งเสริมนักเรียนในการจัดการเรียนรู้ ในคร้งั ตอ่ ไป รวมทั้งนาไปใชเ้ ปน็ ขอ้ มลู เพอ่ื พัฒนาเปน็ งานวจิ ยั ในช้นั เรยี นต่อไป

ฒ คาอธบิ ายรายวชิ าพน้ื ฐาน รหัสวชิ า ง๑2๑๐๑ รายวชิ า การงานอาชีพ กลุม่ สาระการเรียนรกู้ ารงานอาชพี ชนั้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 2 เวลา ๔๐ ชวั่ โมง ศกึ ษาวิธีการทางานเพ่ือชว่ ยเหลือตนเองและครอบครัวบทบาทและหน้าที่ของสมาชิกในบ้านวิธีการ และประโยชนข์ องการกวาดบ้าน การแต่งกายใหเ้ หมาะสม การจดั วางเส้ือผา้ การเกบ็ เส้อื ผา้ การเก็บรองเท้า การช่วยครอบครัวเตรียมอาหาร และการจัดบ้านให้น่าอยู่ การเพาะเมล็ด ดูแลแปลงเพาะกล้า การถ่ายทอด ความคิดเป็นภาพร่าง 2 มิติ การใช้อุปกรณ์เคร่ืองมือให้ถูกต้องและปลอดภัยจนเป็นลักษณะนิสัยการทา ของเล่นและประดิษฐ์ของใช้ส่วนตัวตามกระบวนการอย่างมีระบบข้ันตอนจนเป็นลักษณะนิสัยท่ีดี ของการทางาน ฝึกปฏิบัติการใช้ทักษะกระบวนการทางานอย่างเป็นข้ันตอนการจัดการกระบวนการแก้ปัญหา การทางานรว่ มกนั การแสวงหาความรู้ การจาแนก การแก้ปัญหา เพ่ือให้ผู้เรียนเกิดความรู้ ความเข้าใจในสาระการเรียนรู้และทักษะในการทางานมีเจตคติที่ดี ต่อการทางานมีมารยาท ขยัน อดทน รับผิดชอบและซ่ือสัตย์ มีความสามารถในการตัดสินใจ ประหยัด และปลอดภัยในการทางานตลอดจนนาความรู้ไปใช้ในชีวิตประจาวันได้และมีจิตสานึกในการอนุรักษ์ ส่งิ แวดล้อม รหสั ตวั ช้ีวดั ง 1.1 ป.2/1 ป.2/2 ป.2/3 รวมท้งั หมด 3 ตัวชว้ี ัด

ณ มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวช้ีวดั กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ รหสั วชิ า ง12101 รายวชิ า การงานอาชีพ ช้ันประถมศึกษาปีท่ี 2 ________________________________________________________________________________ สาระที่1 การดารงชีวิตและครอบครวั มาตรฐานการเรยี นรู้ มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทางาน มีจิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสงิ่ แวดล้อม เพ่อื การดารงชีวิตและครอบครวั ตัวชีว้ ดั บอกวิธกี ารและประโยชน์การทางานเพือ่ ช่วยเหลือตนเองและครอบครวั ป. 2/1 ใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือ ในการทางานอย่างเหมาะสมกบั งานและประหยดั ป. 2/2 ทางานเพอื่ ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครวั อยา่ งปลอดภยั ป. 2/3

ด รหสั วิชา ง12101 โครงสรา้ งรายวชิ า ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 2563 จานวน 1 หน่วยกติ รายวิชา การงานอาชีพ รวมเวลา 20 ชวั่ โมง หนว่ ย ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ มาตรฐานการ สาระสาคัญ/ความคิดรวมยอด เวลา/ น้าหนกั ที่ เรยี นรู้ บทบาทหน้าทขี่ องคนแตล่ ะคนไม่ ชัว่ โมง คะแนน /ตวั ช้วี ัด เหมอื นกันทุกคนควรช่วยกัน 10 25 1 ครอบครวั สุขสันต์ ทางานบ้าน เพอ่ื ใหบ้ า้ นน่าอยเู่ ปน็ ง 1.1 ป.2/1 การฝกึ ความรับผิดชอบและ ง 1.1 ป.2/2 ยังสรา้ งความรักและความสามคั คี ง 1.1 ป.2/3 ในครอบครัว 2 เส้อื ผ้าน่าใส่ ง 1.1 ป.2/1 การแต่งกายควรให้เหมาะสม 5 12 ง 1.1 ป.2/2 กบั เพศ วยั และโอกาส และ ง 1.1 ป.2/3 ควรจดั เกบ็ จัดวางเสอ้ื ผ้ารองเทา้ ใหเ้ ปน็ ระเบยี บเพอ่ื ความสะดวก ในการหยบิ ใช้ 3 สารพนั งานครัว ง 1.1 ป.2/1 การจดั เตรยี มวัตถุดบิ ทด่ี แี ละ 5 13 ง 1.1 ป.2/2 การใชอ้ ุปกรณท์ ีเ่ หมาะสมจะทาให้ ง 1.1 ป.2/3 เกิดความสะดวกในการประกอบ อาหาร รวมตลอดภาคเรียน 20 50

หนว่ ยการเรียนร้ทู ี่ 1 เรื่อง ครอบครัวสขุ สันต์ 1 หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๑ ครอบครัวสุขสนั ต์

2 คู่มอื ครแู ละแผนการจัดการเรยี นรู้ ระดับประถมศึกษา ภาคเรียนท่ี 1 (การงานอาชีพ ป.2) หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 ชอื่ หนว่ ยการเรียนรู้ ครอบครัวสุขสันต์ รหัสวิชา ง12101 รายวชิ าการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชพี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนท่ี 1 เวลา 10 ช่ัวโมง ๑. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวชว้ี ดั สาระท่ี ๑ การดารงชวี ิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทางาน มีจิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอ้ ม เพอ่ื การดารงชวี ิตและครอบครวั ตวั ช้ีวัด ป. 2/1 บอกวิธีการและประโยชน์การทางานเพ่อื ชว่ ยเหลือตนเองและครอบครัว ป. 2/2 ใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่อื งมอื ในการทางานอยา่ งเหมาะสมกบั งานและประหยดั ป. 2/3 ทางานเพอ่ื ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครวั อยา่ งปลอดภัย ๒. สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด บทบาทหน้าทข่ี องคนแตล่ ะคนไมเ่ หมอื นกนั ทกุ คนควรช่วยกันทางานบ้านเพ่อื ใหบ้ ้านนา่ อยู่เปน็ การฝกึ ความรบั ผดิ ชอบและยงั สรา้ งความรักและความสามคั คีในครอบครวั ๓. สาระการเรยี นรู้ 1. บทบาทหน้าทส่ี มาชิกในครอบครัว (2 ชว่ั โมง) 2. ความหมายและประโยชนข์ องการทางานบ้าน 3. การทางานเพ่ือช่วยเหลอื งานบ้าน 4. ขัน้ ตอนการลา้ งจาน ชาม ชอ้ น สอ้ ม 5. การทาความสะอาดบ้านและบอกถงึ เครอ่ื งมอื ท่ใี ช้ 6. ความหมายประเภทของเครอื่ งเรือนและการดแู ลรกั ษา 7. การใชง้ านของหอ้ งต่าง ๆ ภายในบ้าน 8. สง่ิ ของท่เี ป็นอปุ กรณก์ ารเรยี น 9. การใชข้ องใช้ส่วนตวั 4. จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ความรู้ 1. อธบิ ายชนิดของการทางานเพอื่ ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครวั ได้ (2 ชั่วโมง) 2. อธิบายความหมายจาแนกและประโยชน์ของการทางานบ้านได้ 3. อธบิ ายการทางานเพือ่ ช่วยเหลอื งานบ้านได้ 4. เรียงลาดบั ขนั้ ตอนการล้างจาน ชาม ช้อน สอ้ ม ได้

หนว่ ยการเรยี นรูท้ ี่ 1 เรื่อง ครอบครัวสุขสนั ต์ 3 5. บอกชื่อเคร่ืองมอื ที่ใชแ้ ละข้ันตอนในการทาความสะอาดได้ 6. อธบิ ายความหมายวิธีการดูแลรกั ษาเครือ่ งเรอื นประเภทต่าง ๆ ได้ 7. สามารถอธิบายการใช้งานของห้องต่าง ๆ ภายในบา้ นได้ 8. สามารถอธิบายสงิ่ ของทเี่ ป็นอปุ กรณ์การเรียนและชอ่ื ได้ถกู ตอ้ ง 9. อธบิ ายความสาคัญของการใชข้ องใช้สว่ นตัวไดถ้ กู ต้อง ทกั ษะ/กระบวนการ 1. เขียนหน้าท่ีของสมาชกิ ในบ้านได้ 2. เขียนข้นั ตอนการทางานบา้ นอย่างถกู ตอ้ ง เหมาะสม 3. ปฏบิ ตั ิการชว่ ยเหลืองานบา้ นได้ 4. สามารถเลือกใช้วัสดุ อปุ กรณ์ และเครื่องมอื ในการลา้ งจาน ชาม ชอ้ น สอ้ มไดอ้ ยา่ งคลอ่ งแคลว่ ถูกวิธี 5. สามารถปฏิบัติการทาความสะอาดบ้านตลอดการใช้เครอ่ื งมอื การทาความสะอาดและเก็บรักษาได้ อย่างถกู วธิ ี 6. สามารถปฏบิ ตั กิ ารดแู ลรกั ษาเครอ่ื งเรือนไดอ้ ย่างถกู วิธี 7. สามารถปฏิบตั กิ ารจัดหอ้ งต่าง ๆ ภายในบา้ นได้อยา่ งเหมาะสม 8. ปฏิบตั ิการจัดเกบ็ อปุ กรณ์การเรยี นไดอ้ ย่างถกู ตอ้ งคลอ่ งแคล่ว 9. สามารถปฏบิ ัตกิ ารจาแนกของใชส้ ว่ นตวั ของใช้ส่วนรวมไดถ้ กู ตอ้ ง เจตคติ 1. เห็นคุณค่าของการทางานบ้านเพ่ือชว่ ยเหลือตนเองและครอบครัว 2. เห็นความสาคญั ของงานบ้าน 3. เห็นคณุ ค่าการทาความสะอาดเครือ่ งเรอื น 4. เหน็ ความสาคญั ของการดูแลหอ้ งตา่ ง ๆ ในบ้าน 5. จดั เกบ็ อปุ กรณก์ ารเรียนอย่างสม่าเสมอ 5. สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รียน 1. ความสามารถในการแก้ปัญหา 2. ความสามารถในการใชท้ กั ษะชีวติ 6. คุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินยั 2. ใฝเ่ รยี นรู้ 3. อยอู่ ย่างพอเพยี ง 4. มุ่งมน่ั ในการทางาน 7. การประเมินผลรวบยอด - ใบงานท่ี 1 บทบาทหนา้ ท่ีสมาชกิ ในครอบครวั - ใบงานท่ี 2 การเขยี นการทางานบา้ นของฉนั - ใบงานท่ี 3 การชว่ ยเหลอื งานบ้าน - แบบการการสงั เกต

4 คมู่ ือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นท่ี 1 (การงานอาชีพ ป.2) - ใบงานที่ 4 การทาความสะอาดบา้ น - ใบงานที่ 5 ผังความคดิ การทาความสะอาดเครอื่ งเรอื น - ใบงานท่ี 6 ผังความคดิ การใช้งานของหอ้ งต่าง ๆ ในบา้ น - ใบงานที่ 7 ผลงานภาพวาดอปุ กรณก์ ารเรยี น - ใบงานที่ 8 การใช้ของใชส้ ่วนตัว เกณฑก์ ารประเมินผลช้ินงานหรือภาระงาน เกณฑก์ ารประเมินผลงาน/ใบงาน ประเดน็ ระดบั คุณภาพ การประเมิน 4 (ดีมาก) 3 (ด)ี 2 (พอใช)้ 1 (ปรับปรงุ ) ผลงาน/ความรู้ ผลงานดมี าก ผลงานดมี าก ผลงานพอใช้ ผลงานตอ้ ง อธิบายเหตผุ ลได้ อธบิ ายเหตผุ ลได้ อธิบายเหตผุ ล ปรับปรงุ ชดั เจน มีความคดิ มีความคดิ ริเรมิ่ การทางานไม่ การอธิบายเหตผุ ล ริเร่มิ สรา้ งสรรคด์ ี สร้างสรรค์ดี ชัดเจน การทางานขาด ความชัดเจน ทักษะการปฏิบตั งิ าน การทางานเปน็ มขี ัน้ ตอน มขี ัน้ ตอนการทางาน การทางานไม่เปน็ ข้นั ตอนดมี าก การทางานดี การอภปิ ราย ไปตามขั้นตอน การปฏิบัตกิ าร มกี ารอภิปราย การปฏบิ ัตงิ าน ควรปรับปรุง ทางานเป็นกลมุ่ ดี และร่วมปฏิบัติงาน ไม่ชดั เจน การร่วมอภปิ ราย มกี ารอภปิ ราย เปน็ กลมุ่ และการปฏิบตั งิ าน ร่วมกัน เป็นกลุ่ม การนาไป สามารถนาไป สามารถนาไป สามารถนาไปปรบั ไม่สามารถไปปรบั ประยกุ ต์ใชใ้ น ประยกุ ตใ์ ช้ใน ประยกุ ต์ใช้ใน ใชใ้ นชวี ิตประจาวัน ใชไ้ ด้ ชีวติ ประจาวัน การเรยี นการสอน การเรียนการสอน ได้ และในชวี ิต ได้ ประจาวนั การสง่ งานตรงตอ่ ส่งงานตรงเวลามี รบั ผิดชอบในงานที่ ทางานทไ่ี ดร้ บั ทางานท่ีได้รบั เวลาและเหมาะสม ความรับผดิ ชอบใน ไดร้ บั มอบหมาย มอบหมายได้เพียง มอบหมายไมค่ รบ งานทไี่ ดร้ บั ส่งงานไม่ตรงเวลา บางส่วน สง่ งานไม่ ทกุ ส่วน และสง่ งาน มอบหมาย เป็นบางครงั้ แต่งาน ตรงต่อเวลาเป็น ไมต่ รงเวลาเป็น สร้างสรรคง์ านได้ มีความเหมาะสม บางครงั้ ประจา อย่างถูกต้อง กบั เวลาทส่ี ง่ เหมาะสม การทางาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน มคี วามสะอาด มีความสะอาด มคี วามสะอาด มคี วามสะอาด มคี วามสะอาด เรยี บร้อย เรียบร้อย สวยงาม เรียบรอ้ ย สวยงาม เรยี บรอ้ ย สวยงาม เรยี บรอ้ ยน้อยมาก ถกู ตอ้ งตามท่ี ถกู ตอ้ งตามท่ี ถูกต้องเป็นบางสว่ น มีรอยลบและความ กาหนดเปน็ อยา่ งดี กาหนดในระดบั ดี ในระดบั พอใช้ สกปรกของงาน

หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 1 เรอ่ื ง ครอบครวั สุขสันต์ 5 เกณฑก์ ารให้คะแนน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ 16-20 ดีมาก (4) 11-15 ดี (3) 6-10 พอใช้ (2) 1-5 ปรับปรงุ (1) เกณฑก์ ารประเมนิ การสังเกต ประเด็น ระดับคุณภาพ การประเมนิ 4 (ดมี าก) 3 (ด)ี 2 (พอใช้) 1 (ปรับปรุง) ความต้งั ใจใน สนใจในการเรยี น สนใจในการเรียนคยุ สนใจในการเรยี นคยุ ไมส่ นใจในการเรยี น การเรียน ไม่คุยหรือเลน่ กนั กนั เลก็ นอ้ ยในขณะ กันและเลน่ กัน คยุ และเล่นกัน ในขณะเรยี น เรียน ในขณะเรียนเปน็ ในขณะเรียน บางครงั้ การตอบคาถาม รว่ มตอบคาถามใน รว่ มตอบคาถามใน ร่วมตอบคาถามใน ไมต่ อบคาถามตาม ตรงประเด็น เร่อื งทีค่ รถู ามและ เรอื่ งท่คี รูถามและ เรือ่ งท่คี รูถามเปน็ ประเดน็ ทก่ี าหนดให้ ตอบอย่างตรง ตอบคาถาม บางครง้ั และตอบ ประเด็นคาถาม สว่ นมากถกู ตอ้ ง คาถามถูกเป็น ถกู ทุกข้อ บางครงั้ เหน็ ประโยชน์ของ เหน็ ประโยชนข์ อง เหน็ ประโยชน์ของ เหน็ ประโยชน์ของ ไม่เหน็ ประโยชน์ งาน การทางานบา้ น การทางานบ้านเป็น การทางานบา้ นเปน็ ของการทางานบ้าน อย่างสมา่ เสมอ สว่ นใหญ่ บางครงั้ การมสี ว่ นรว่ มใน ร่วมมอื และช่วยเหลอื ร่วมมือและ รว่ มมอื และ ไมม่ คี วามรว่ มมอื กิจกรรม เพอ่ื นในการทา ชว่ ยเหลือเพอื่ นเปน็ ชว่ ยเหลอื เพอ่ื นใน ในขณะทากจิ กรรม กิจกรรมเปน็ อยา่ งดี ส่วนใหญใ่ นการทา การทากจิ กรรมเป็น กจิ กรรม บางครงั้ ความสาเรจ็ ผลงานมีคณุ ภาพ ผลงานมคี ุณภาพ ผลงานมีคณุ ภาพ ผลงานไม่มีคณุ ภาพ ของผลงาน และเสรจ็ ตาม เสร็จช้ากว่าเวลาที่ เสร็จไมท่ นั ตาม เสร็จไมท่ ันตาม กาหนดเวลา กาหนดเลก็ นอ้ ย กาหนด เวลา กาหนด เวลา เกณฑ์การให้คะแนน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ 16-20 ดมี าก (4) 11-15 ดี (3) 6-10 1-5 พอใช้ (2) ปรบั ปรงุ (1)

6 คูม่ ือครูและแผนการจดั การเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นที่ 1 (การงานอาชพี ป.2) แผนการจัดการเรยี นร้ทู ่ี 1-2 เรอื่ ง บทบาทหนา้ ท่สี มาชกิ ในครอบครัว หน่วยการเรียนร้ทู ี่ 1 เรอื่ ง ครอบครัวสุขสันต์ เวลา 2 ช่ัวโมง กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี รายวิชา การงานอาชพี ชน้ั ประถมศึกษาปีท่ี 2 1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวชีว้ ัด สาระท่ี ๑ การดารงชวี ติ และครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทางานมีจิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม เพ่ือการดารงชีวิตและครอบครวั ตวั ชวี้ ัด ป. 2/1 บอกวธิ ีการและประโยชน์การทางานเพื่อชว่ ยเหลือตนเองและครอบครวั ป. 2/2 ใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์และเครอื่ งมอื ในการทางานอย่างเหมาะสมกบั งานและประหยดั ป. 2/3 ทางานเพอ่ื ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครัวอยา่ งปลอดภยั ๒. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด สมาชิกทกุ คนในครอบครัวมบี ทบาทหน้าท่ตี า่ งกนั เพื่อช่วยทาให้บ้านสะอาดนา่ อยู่ ๓. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ ดา้ นความรู้ ความเขา้ ใจ (K) อธบิ ายชนดิ ของการทางานเพือ่ ชว่ ยเหลือตนเองและครอบครวั ได้ ด้านทักษะ/กระบวนการ (P) เขยี นบทบาทหน้าท่ขี องสมาชิกในครอบครัวได้ ดา้ นคณุ ลกั ษณะ เจตคติ ค่านิยม (A) เหน็ คุณคา่ ในการทางาน ๔. สาระการเรยี นรู้ บทบาทหนา้ ที่ของสมาชิกในครอบครวั ๕. สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รียน ความสามารถในการแก้ปัญหา ความสามารถในการใชท้ กั ษะชวี ติ ๖. คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ มีวินยั อย่อู ย่างพอเพยี ง มุ่งมัน่ ในการทางาน 7. กจิ กรรมการเรยี นรู้

หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 1 เร่อื ง ครอบครวั สขุ สนั ต์ การจดั กจิ กรรมการเรยี นร แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 1-2 เรอ่ื ง รายวชิ า การงานอาชพี หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ ลาดบั จดุ ประสงค์การเรียนรู้ ขนั้ ตอน เวลาท่ี ที่ การจัด ใช้ การเรยี นรู้ กิจกรรมคร 1 ชัว่ โมงท่ี 1 ขัน้ นา 5 1. ครูแจง้ จดุ ประสงคก์ า นาที 2. ครูถามนกั เรยี นอยู่ท นักเรยี นวา่ เคยช่วยพ่อแ อะไรบา้ ง 3. ครซู ักถามนักเรียนเก ประเภทตา่ ง ๆ ของงาน 4. ครถู ามนักเรียนอย่ทู นกั เรยี นวา่ เคยชว่ ยพ่อแ อะไรบ้าง 2 1. อธบิ ายชนิดของ ขัน้ สอน 25 1. ครูให้นักเรยี นสังเกต การทางาน นาที นามาให้ดู (ภาพการล้าง เพอ่ื ชว่ ยเหลอื ตนเอง พร้อมถามนกั เรียนว่างา และครอบครวั ได้ นกั เรยี นเหน็ ควรเปน็ หน 2. เขียนบทบาทหน้าที่ (อาจถามวา่ นร.เคยช่วย ของสมาชิกในบ้านได้ ไหม) 2. ครูให้นกั เรียนดสู อื่ สไ อธิบายเพ่มิ เตมิ การทาง

7 รู้ ชัน้ ประถมศึกษาปีท่ี 2 ง บทบาทหนา้ ท่ีสมาชกิ ในครอบครัว 1 เร่อื ง ครอบครัวสุขสนั ต์ จานวน 2 ชวั่ โมง แนวการจัดการเรยี นรู้ สือ่ การเรียนรู้ การประเมนิ การเรยี นรู้ รู กิจกรรมนกั เรยี น ารเรียนรู้ 1. นักเรยี นรับทราบจดุ ประสงค์ ทบ่ี ้าน เกยี่ วกบั การเรียนรู้ แมท่ างาน 2. นักเรยี นตอบคาถามประเภท ตา่ ง ๆ ของงานบา้ น กี่ยวกบั 3. นักเรยี นตอบคาถามงานบา้ นท่ี นบา้ น เคยชว่ ยพ่อแมท่ าทบี่ า้ น ทบ่ี ้าน แม่ทางาน ตภาพท่คี รู 1. นักเรยี นตอบคาถามจากภาพท่ี 1. ภาพ 1. แบบ งจาน) เหน็ การทางาน ประเมนิ ใบงาน านในภาพท่ี บา้ นประเภท ท่ี 1 เร่อื ง นา้ ทขี่ องใคร ต่าง ๆ บทบาทหน้าที่ ยลา้ งจาน 2. สื่อสไลด์ สมาชกิ ใน ไลด์และ 2. นักเรียนดสู ่ือสไลดเ์ รือ่ งการ การทางานเพ่อื ครอบครวั งานเพอ่ื ทางานเพื่อช่วยเหลอื ครอบครัว ชว่ ยเหลือ 2. แบบสงั เกต ตนเอง กระบวนการ

8 คู่มอื ค ลาดับ จุดประสงค์การเรียนรู้ ขนั้ ตอน เวลาท่ี ที่ การจดั ใช้ กจิ กรรมคร 3 การเรียนรู้ ขนั้ ปฏบิ ตั ิ ช่วยเหลือตนเองและคร 4 3. เห็นคุณค่าใน 15 1. ครูมอบหมายให้นกั เ การทางาน ข้ันสรุป นาที ใบงานท่ี 1 บทบาทหน้า ในครอบครัว 2. ครูอธิบายเพมิ่ เตมิ หล นาเสนอผลงาน 5 1. ครแู ละนักเรียนร่วมก นาที ความรู้และประโยชน์ท่ีไ การเรยี นและประสบกา จากการทางานบา้ นร่วม

ครแู ละแผนการจดั การเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรียนท่ี 1 (การงานอาชพี ป.2) แนวการจัดการเรียนรู้ สอ่ื การเรียนรู้ การประเมนิ รู กิจกรรมนักเรียน การเรียนรู้ รอบครวั และครอบครวั ทางาน เรยี นปฏบิ ัติ 3. ใบงานท่ี 1 าที่สมาชิก 1. นักเรียนทาใบงานที่ 1 เรื่อง เรื่อง บทบาท บทบาทหนา้ ทสี่ มาชิกในครอบครวั หนา้ ทสี่ มาชิก ลงั นกั เรียน (เด่ียว) ในครอบครัว 2. นักเรยี นนาเสนอผลงาน กันสรปุ 1. นักเรียนร่วมกันสรปุ ความร้แู ละ ไดจ้ าก บอกประโยชน์ในการทางานบ้าน ารณท์ ่ไี ด้ เพอ่ื การนาไปใชใ้ นชวี ติ ประจาวัน มกัน

หนว่ ยการเรียนร้ทู ่ี 1 เรอ่ื ง ครอบครวั สุขสนั ต์ การจดั กจิ กรรมการเรียนร แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 1-2 เร่ือง รายวิชา การงานอาชพี หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 1 เร ลาดับ จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ ขน้ั ตอนการจดั เวลา ท่ี การเรยี นรู้ ท่ใี ช้ กิจกรรมคร ขน้ั นา 5 1. ครูทบทวนประสบกา 1 ชวั่ โมงท่ี 2 นาที ของนักเรยี นในชัว่ โมงที่ 2. ครตู ้งั คาถาม ถามนัก - เม่ืออยทู่ บ่ี า้ นนกั เรยี แม่ทางานอะไรบ้าง - มคี วามรู้สึกอย่างไร ช่วยเหลือครอบครัว 2 ขั้นสอน 25 1. ครใู ห้นกั เรียนนาใบง นาที ในชั่วโมงทแ่ี ล้วมานาเสน เขียนสรปุ ลงในกระดาษ 3 ขนั้ ปฏบิ ตั ิ 15 1. ครูแบ่งกลุ่มนักเรียน นาที 4 คนโดยคละเด็กตาม ความสามารถ ศกึ ษา ใบ เร่อื งบทบาทหน้าทีแ่ ละ ตนเป็นสมาชกิ ที่ดีของค ได้ปฏบิ ตั แิ ลว้

9 รู้ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ง บทบาทหนา้ ทีส่ มาชกิ ในครอบครัว ร่ือง ครอบครัวสุขสนั ต์ จานวน 2 ชวั่ โมง แนวการจัดการเรียนรู้ ส่อื การเรยี นรู้ การประเมิน รู กิจกรรมนักเรียน การเรียนรู้ ารณเ์ ดมิ 1. นักเรยี นตอบสง่ิ ทนี่ ักเรยี นไดร้ บั 1 ความรจู้ ากประสบการณเ์ ดมิ กเรยี น 2. นกั เรยี นตอบคาถาม ยนชว่ ยพอ่ รท่ไี ด้ งานทท่ี า 1. นกั เรยี นเขยี นสรุปลงใน 1. ใบงานท่ี 1 นอโดย กระดาษโนต้ สี เร่อื งบทบาท ษโน้ตสี 1. นักเรียนเขา้ กลมุ่ ศกึ ษาใบงาน หน้าท่ีสมาชิก นกลมุ ละ เรอื่ งบทบาทหนาทแ่ี ละการปฏิบตั ิ ในครอบครวั ตนเปน็ สมาชกิ ท่ีดีของครอบครัวที่ 2. กระดาษ บงานที่ 1 ไดป้ ฏิบัติแล้ว โนต้ สี ะการปฏบิ ตั ิ 3. บัตรคา ครอบครัวท่ี หน้าทีข่ องพอ่ หน้าท่ีของแม่ หน้าที่ของลกู

10 คู่มอื ค ลาดบั จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ ขน้ั ตอนการจัด เวลา กิจกรรมคร ที่ การเรียนรู้ ท่ีใช้ 2. ครใู ห้นกั เรยี นนากระ ที่สรปุ จากใบงานที่ทาใน แลว้ มาจดั แยกประเภทข ทางานวา่ จดั อยใู่ นหัวข้อ กระดาน หน้าทีข่ องพอ่ หนา้ ท่ีของแม่ หน้าท่ีของลกู 4 ขนั้ สรปุ 5 1. ครแู ละนกั เรยี นร่วมก นาที ความร้ทู ่ีได้จากการเรียน ประสบการณท์ ่ีได้จากก ปฏิบัติงาน

ครูและแผนการจัดการเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นที่ 1 (การงานอาชีพ ป.2) แนวการจัดการเรียนรู้ สื่อการเรียนรู้ การประเมนิ การเรยี นรู้ รู กิจกรรมนกั เรียน ะดาษโน้ต 2. ตวั แทนกลุ่มนากระดาษโนต้ สี นชัว่ โมงท่ี ที่สรปุ นามาติดทก่ี ระดานให้ตรง ของการ กบั ประเภท อใดบน กันสรปุ 1. นักเรยี นและครรู ่วมกนั สรปุ นและ ความรู้ทไี่ ด้จากการเรยี นและ การลงมือ ประสบการณ์ทไ่ี ด้จากการลงมือ ปฏบิ ัติงาน

หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรื่อง ครอบครวั สขุ สนั ต์ 11 8. สื่อการเรยี นรู/้ แหล่งเรยี นรู้ ๑. สื่อสไลด์ การทางานเพือ่ ช่วยเหลือตนเองและครอบครัว ๒. ใบความรูท้ ่ี 1 การทางานเพื่อชว่ ยเหลอื ตนเองและครอบครวั ๓. ส่อื การสอน ไดแ้ ก่ สื่อภาพการทางานบ้าน ภาระงาน/ชนิ้ งาน - ใบงานท่ี 1 บทบาทหนา้ ทีส่ มาชกิ ในครอบครวั 9. การประเมนิ ผลรวบยอด สิง่ ท่ตี อ้ งการวัด / ประเมนิ วธิ กี าร เคร่ืองมอื ท่ีใช้ เกณฑค์ ณุ ภาพ แบบประเมนิ ใบงาน ผา่ นระดบั 2 ขนึ้ ไป ดา้ นความรู้ อธิบายชนิดของการทางานเพื่อ การประเมนิ จากใบงาน ชว่ ยเหลอื ตนเองและครอบครัว ด้านทกั ษะและกระบวนการ เขียนบทบาทหน้าท่ีของสมาชิก การประเมินจากใบงาน แบบประเมินใบงาน ผา่ นระดบั 2 ข้ึนไป ในบา้ น ด้านเจตคติ การสงั เกตทกั ษะ แบบการสงั เกต ผ่านระดบั 2 ขึ้นไป เหน็ คุณค่าในการทางาน กระบวนการทางาน ทกั ษะกระบวนการ ทางาน

12 คมู่ อื ครแู ละแผนการจดั การเรียนรู้ ระดบั ประถมศึกษา ภาคเรยี นที่ 1 (การงานอาชพี ป.2) แบบประเมนิ ผลงาน/ใบงาน เรอ่ื ง บทบาทหนา้ ท่สี มาชกิ ในครอบครวั คาช้แี จง : ครูผูส้ อนประเมินผลงาน/ใบงานของนกั เรียนและให้คะแนนลงในชอ่ งทต่ี รงกบั ระดบั คะแนน รายการประเมนิ รวม ระดบั คะแนน คณุ ภาพ อธิบายชนิด เขยี นบทบาท การนาไป การสง่ งาน การทางานมี (20) เลขท่ี ของการงาน หนา้ ท่ีของ ประยกุ ตใ์ ชใ้ น ตรงต่อเวลา ความสะอาด เพอ่ื ชว่ ยเหลือ สมาชิกในบ้าน ชวี ิต และเหมาะสม เรียบร้อย ตนเองและ ได้ ประจาวนั ครอบครวั ได้ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน ช่วงคะแนน ระดบั คุณภาพ 18-20 ดีมาก (4) 14-17 ดี (3) 10-13 พอใช้ (2) ต่ากว่า 10 ปรับปรงุ (1) เกณฑ์การสรปุ ผลการประเมินระดับคณุ ภาพพอใช้ข้ึนไป ถือวา่ ผ่านเกณฑก์ ารประเมิน ลงช่ือ......................................................ผสู้ อน (..........................................................) วนั ที่ .......... เดือน ..................... พ.ศ. .............

หน่วยการเรียนร้ทู ่ี 1 เรื่อง ครอบครัวสขุ สันต์ 13 เกณฑก์ ารประเมินผลงาน/ใบงาน ประเด็นที่ประเมิน ดีมาก (4) เกณฑ์การให้คะแนน ปรับปรงุ (1) ดี (3) พอใช้ (2) อธิบายชนดิ ของ อธบิ ายชนดิ ของ อธิบายชนิดของ อธิบายชนดิ ของการ อธิบายชนดิ ของ การทางานเพอื่ การทางานเพอื่ การทางานเพ่อื ทางานเพอื่ การทางานเพอ่ื ชว่ ยเหลอื ตนเอง ชว่ ยเหลือตนเอง ช่วยเหลือตนเอง ชว่ ยเหลือตนเอง ช่วยเหลอื ตนเอง และครอบครวั ได้ และครอบครวั ได้ และครอบครัวได้ และครอบครัวได้ และครอบครัวได้ ถูกตอ้ งครบถว้ น ถกู ต้อง ถูกต้องแต่ยังไม่ นอ้ ยหรือไมไ่ ดแ้ ละ ชัดเจนดีเยย่ี ม ครอบคลมุ บางส่วน ไม่เกิดความเข้าใจ เขยี นบทบาทหนา้ ที่ เขยี นบทบาท เขยี นบทบาท เขียนบทบาท เขียนบทบาท ของสมาชิกในบ้านได้ หนา้ ที่ของสมาชิก หนา้ ที่ของสมาชิก หนา้ ท่ีของสมาชิก หนา้ ท่ีของสมาชกิ ในบ้านไดอ้ ยา่ ง ในบ้านไดด้ ี ในบ้านได้บางส่วน ในบา้ นได้น้อยหรอื ถกู ตอ้ งครบถว้ น ไมไ่ ด้เลย ดีเย่ียม การนาไปประยกุ ต์ใช้ใน สามารถนาไป สามารถนาไป สามารถนาไปปรบั ไมส่ ามารถไปปรบั ชีวิตประจาวนั ประยุกตใ์ ชใ้ นการ ประยุกต์ใช้ในการ ใชใ้ นชวี ติ ประจาวัน ใช้ได้ เรียนการสอนและ เรยี นการสอนได้ ได้ ในชวี ติ ประจาวัน การสง่ งานตรงต่อเวลา ส่งงานตรงเวลามี รับผิดชอบในงานที่ ทางานท่ีได้รบั ทางานทไี่ ดร้ บั และเหมาะสม ความรับผิดชอบใน ได้รบั มอบหมาย มอบหมายได้เพียง มอบหมายไม่ครบ งานทไ่ี ด้รับ สง่ งานตรงเวลา เลก็ นอ้ ย บางสว่ น ทกุ สว่ น และส่ง มอบหมาย บางครงั้ แตง่ าน ไม่ตรงตอ่ เวลา งานไม่ตรงเวลา สร้างสรรค์งานได้ มีความเหมาะสม เปน็ บางครง้ั เป็นประจา อย่างถูกต้อง กับเวลาที่สง่ การทางาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน ใบงาน/ผลงาน มคี วามสะอาดเรยี บรอ้ ย มคี วามสะอาด มคี วามสะอาด มคี วามสะอาด มีความสะอาด เรยี บรอ้ ย สวยงาม เรียบรอ้ ย สวยงาม เรยี บร้อย สวยงาม เรียบร้อยน้อยมาก ถกู ต้องตามที่ ถกู ตอ้ งตามที่ ถูกต้องเป็น มรี อยลบและความ กาหนดในระดบั กาหนดในระดบั ดี บางส่วน สกปรกของงาน ดีมาก ในระดับพอใช้

14 คูม่ อื ครูและแผนการจดั การเรยี นรู้ ระดับประถมศึกษา ภาคเรยี นท่ี 1 (การงานอาชพี ป.2) แบบสงั เกตพฤติกรรมนักเรียน (รายบคุ คล) คาชี้แจง : ครูผสู้ อนสงั เกตพฤติกรรมนักเรยี นของนกั เรยี น แต่ละบุคคลและให้คะแนนลงในช่องที่ตรงกบั ระดบั คะแนน เลขท่ี ความต้งั ใจ การตอบ รายการประเมนิ ความสาเรจ็ รวม ระดบั ในการเรียน คาถามตรง การแสดง การมสี ่วนรว่ ม ของผลงาน คะแนน คุณภาพ ประเดน็ ความคดิ เหน็ ในกจิ กรรม (20) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ 16-20 ดีมาก (4) 11-15 ดี (3) 6-10 พอใช้ (2) 1-5 ปรบั ปรงุ (1) เกณฑ์การสรุปผลการประเมินระดบั คุณภาพ พอใช้ ขนึ้ ไป ถอื ว่า ผ่านเกณฑก์ ารประเมนิ ลงชื่อ......................................................ผสู้ อน (..........................................................) วนั ที่ .......... เดอื น ..................... พ.ศ. .............

หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 1 เร่อื ง ครอบครัวสขุ สนั ต์ 15 เกณฑ์การสงั เกตพฤติกรรมนักเรียน (รายบุคคล) ประเด็นท่ีประเมนิ เกณฑก์ ารให้คะแนน ความตงั้ ใจในการเรียน ดีมาก (4) ดี (3) พอใช้ (2) ปรับปรุง (1) การตอบคาถามตรง ไมส่ นใจในการ ประเด็น สนใจในการเรยี น สนใจในการเรียน สนใจในการเรยี น เรยี น คุยและเลน่ ไม่คยุ หรอื เลน่ กนั คยุ กนั เล็กนอ้ ย คุยกนั และเล่นกัน กันในขณะเรยี น การแสดงความคิดเห็น ในขณะเรียน ในขณะเรยี น ในขณะเรียนเป็น ไมต่ อบคาถามตาม การมสี ่วนรว่ มใน บางครง้ั ประเด็นท่ี กจิ กรรม กาหนดให้ ความสาเรจ็ รว่ มตอบคาถามใน รว่ มตอบคาถามใน รว่ มตอบคาถามใน ของผลงาน เร่ืองท่ีครูถามและ เร่อื งท่คี รูถามและ เรอ่ื งทีค่ รูถามเป็น ไม่เห็นคุณค่า ตอบอยา่ งตรง ตอบคาถาม บางครง้ั และตอบ ในการทางาน ประเดน็ คาถาม สว่ นมากถกู ตอ้ ง คาถามถูกเป็น ไม่มคี วามร่วมมอื ถกู ทกุ ขอ้ บางครงั้ ในขณะทากจิ กรรม เหน็ คณุ คา่ ใน เหน็ คุณค่าใน เห็นคณุ คา่ ใน ผลงานไมม่ ีคุณภาพ การทางานอย่าง การทางานเปน็ การทางานเปน็ เสรจ็ ไมท่ นั ตาม สมา่ เสมอ ส่วนใหญ่ บางครง้ั กาหนดเวลา รว่ มมือและ รว่ มมอื และ รว่ มมอื และ ชว่ ยเหลือเพ่อื นใน ชว่ ยเหลอื เพอ่ื น ชว่ ยเหลือเพ่อื น การทากจิ กรรม เป็นส่วนใหญใ่ น ในการทากจิ กรรม การทากจิ กรรม เปน็ บางครงั้ ผลงานมคี ณุ ภาพ ผลงานมีคุณภาพ ผลงานมีคณุ ภาพ และเสรจ็ ตาม เสรจ็ ช้ากวา่ เวลาท่ี เสรจ็ ไมท่ นั ตาม กาหนดเวลา กาหนดเลก็ น้อย กาหนดเวลา

16 คมู่ อื ครแู ละแผนการจดั การเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นที่ 1 (การงานอาชพี ป.2) แบบสรุปผลการวัดและประเมินผล รายวชิ า การงานอาชพี รหัสวชิ า ง12101 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เรอ่ื ง บทบาทหนา้ ท่ีสมาชิกในครอบครวั เลขท่ี ผลการประเมินผลงาน/ใบงาน ผลการสังเกตพฤตกิ รรม สรปุ คะแนน รอ้ ยละ ระดบั คุณภาพ คะแนน ร้อยละ ระดบั คุณภาพ ผ่าน ไม่ผา่ น 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 สรุปผลการประเมนิ นกั เรยี นผา่ นเกณฑก์ ารประเมิน จานวน....................คน คดิ เป็นร้อยละ................... นกั เรียนไมผ่ า่ นเกณฑก์ ารประเมนิ จานวน....................คน คิดเปน็ รอ้ ยละ................... ลงช่อื ......................................................ผู้สอน (..........................................................) วนั ท่ี .......... เดอื น ..................... พ.ศ. .............

หนว่ ยการเรียนรู้ที่ 1 เรอ่ื ง ครอบครวั สขุ สันต์ 17 10. บนั ทึกผลหลงั สอน จากการจัดการเรยี นรู้ เร่อื ง บทบาทหนา้ ทสี่ มาชกิ ในครอบครวั นักเรยี นมผี ลการเรยี นรู้ ดงั นี้ ระดับดมี าก จานวน............คน คดิ เป็นร้อยละ......................... ระดับดี จานวน............คน คดิ เป็นร้อยละ........................ ระดับพอใช้ จานวน............คน คดิ เปน็ ร้อยละ......................... ระดับปรบั ปรงุ จานวน............คน คิดเปน็ ร้อยละ......................... ความสาเรจ็ ............................................................................................................................. ................................................. .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ปญั หาและอุปสรรค ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................................................................ .. ............................................................................................................................. ................................................. ขอ้ จากัดการใชแ้ ผนการจดั การเรียนรู้ และขอ้ เสนอแนะ/แนวทางการปรบั ปรุงแกไ้ ข ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ................................................. ...................................................................................................................................................................... ........ ลงชอ่ื ......................................................ผสู้ อน (..........................................................) วันที่ .......... เดือน ..................... พ.ศ. ............. 11. ความคิดเห็น/ข้อเสนอแนะของผู้บรหิ ารหรือผูท้ ่ไี ดร้ ับมอบหมาย .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ลงชอื่ ...................................................... ผตู้ รวจ (..........................................................) วนั ท่ี .......... เดอื น ..................... พ.ศ. .............

18 คูม่ ือครแู ละแผนการจัดการเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นที่ 1 (การงานอาชพี ป.2) ใบความรู้ที่ 1 เรื่อง บทบาทหน้าท่ีสมาชิกในครอบครัว หน่วยการเรียนรูท้ ่ี 1 เรอื่ ง ครอบครวั สขุ สนั ต์ แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 1 เร่ือง บทบาทหนา้ ท่ีสมาชิกในครอบครัว รายวิชา การงานอาชพี รหัสวิชา ง12101 ภาคเรียนท่ี 1 ช้ันประถมศึกษาปีที่ 2 บ้านเป็นท่ีอยู่อาศยั ของเรา ภายในบ้านมีสมาชกิ หลายคนแตล่ ะคนมีหน้าที่และความรับผดิ ชอบตา่ งกนั พอ่ เปน็ หัวหน้าครอบครัว ต้องออกไปทางานนอกบา้ นเพอ่ื หาเงนิ มาเล้ียงครอบครัวและอบรมดแู ลลูก แม่ บางครอบครัวแมท่ างานนอกบา้ นหาเงนิ เลย้ี งครอบครวั บางครอบครัวแม่ไม่ได้ทางานนอกบ้านก็จะ ทางานในบา้ น ดูแลความเป็นอยู่ของสมาชิกในครอบครวั ทางานบ้าน เช่น ซกั ผา้ ทาอาหารและอบรมดูแลลูก ลกู ถ้ายงั เปน็ เดก็ มหี น้าที่ไปโรงเรียน ต้ังใจเรียนหนังสือ และช่วยพ่อแม่ทางานบ้านเล็ก ๆ น้อย ๆ นอกจากนี้ควรทาตนใหเ้ ป็นเดก็ ดดี ว้ ยการปฏิบตั ิ ดังนี้ เชอ่ื ฟงั คาสัง่ สอนของพ่อแม่ ผปู้ กครอง ไม่เถียงผู้ใหญ่ ไม่พูดโกหก ต้องชว่ ยทางานบ้านเท่าทที่ าได้ เชน่ ถบู า้ น ลา้ งถ้วย ชาม รดน้าต้นไม้ เล้ียงน้อง เกบ็ ของเล่น ใหเ้ รียบรอ้ ยปฏบิ ตั ติ นเป็นคนดีมีมารยาท รจู้ กั การสวัสดี พูดคาสภุ าพ เชน่ ขอโทษ ขอบคณุ ไม่ส่ง เสยี งดังรบกวนผู้อ่นื ต้องรู้จักช่วยพ่อแม่ประหยัดเรื่องการใช้จ่าย เช่น เก็บเงินใส่กระปุกออมสิน ซื้อแต่ของ ทมี่ ปี ระโยชน์ รู้จั ก ดูแล รั ก ษาสุ ขภาพ อ นามั ยขอ ง ตนเอ ง ด้วยก ารเ ลื อ ก รั บ ป ร ะท านอ าห ารที่ มี ป ร ะ โ ยชน์ หมนั่ ออกกาลงั กาย การอยู่รว่ มกนั ในครอบครวั นอกจากสมาชิกทุกคนมหี นา้ ทท่ี ีต่ อ้ งรบั ผิดชอบในฐานะสมาชิกครอบครัว แลว้ สมาชกิ แต่ละคนยังมีกจิ กรรมส่วนตัวท่ีแตกตา่ งกัน เป็นกจิ กรรมทสี่ มาชิกมเี สรภี าพในการเลอื กกระทาได้ ตามความสนใจของตนเอง ต้องไมก่ อ่ ใหเ้ กดิ ความเดือดร้อนแก่ตนเองและผู้อื่น บางเวลาเม่ือสมาชิกทุกคนใน ครอบครัวได้พบปะกันพรอ้ มหน้า ทาให้สมาชกิ ได้มีการพดู คยุ ซกั ถาม หรือแสดงความคดิ เห็นในเรอื่ งต่าง ๆ ได้ และเม่อื มคี วามคดิ เห็นขัดแยง้ กนั กต็ ้องรว่ มกนั แกไ้ ขปญั หาการทีส่ มาชกิ ในครอบครัว ต่างทาหน้าท่ีของตนเอง จะทาใหค้ รอบครวั อยู่ร่วมกันอยา่ งมีความสขุ และไมท่ ะเลาะเบาะแว้งกัน

หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 1 เร่ือง ครอบครวั สขุ สนั ต์ 19 ใบงานท่ี 1 เรอ่ื ง บทบาทหน้าท่ีสมาชกิ ในครอบครวั หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 1 เรอ่ื ง ครอบครัวสุขสนั ต์ แผนการจัดการเรียนร้ทู ี่ 1 เรื่อง บทบาทหนา้ ท่ีสมาชิกในครอบครัว รายวชิ า การงานอาชีพ รหัสวิชา ง12101 ภาคเรียนท่ี 1 ชนั้ ประถมศกึ ษาปีที่ 2 คาชแี้ จง ให้สมาชิกในกล่มุ ร่วมกนั ศกึ ษาใบความรู้ท่ี 1 เร่ือง การทางานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัว แลว้ ชว่ ยกันสรปุ ความรบู้ นั ทกึ ลงในใบงาน พอ่ มหี น้าท่ี............................................................ ................................................................................. แม่ มีหน้าที่……........................................................................... ................................................................................................... .................................................................................................. ลูก มหี นา้ ท.ี่ ...................................................... ........................................................................... ........................................................................... ชอ่ื .....................................................นามสกุล.......................................................ชนั้ ...........................เลขท่ี

20 คู่มือครูและแผนการจัดการเรียนรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นท่ี 1 (การงานอาชีพ ป.2) เฉลย ใบงานที่ 1 เรอื่ ง บทบาทหน้าที่สมาชิกในครอบครวั หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 1 เร่อื ง ครอบครัวสขุ สันต์ แผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี 1 เร่ือง บทบาทหนา้ ทส่ี มาชกิ ในครอบครัว รายวิชา การงานอาชีพ รหสั วิชา ง12101 ภาคเรียนท่ี 1 ช้นั ประถมศึกษาปที ่ี 2 คาช้แี จง ให้สมาชกิ ในกล่มุ ร่วมกันศึกษาใบความรู้ที่ 1 เรื่อง การทางานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัว แล้วชว่ ยกันสรปุ ความรู้บันทึกลงในใบงาน พ่อ มีหน้าที่.....เป็นหัวหน้าครอบครวั ทางานนอก บ้านเพือ่ หาเงินมาเลย้ี งครอบครวั และอบรมดแู ลลูก แม่ มหี น้าที่...ทางานบา้ น เช่น ซักผ้า ทาอาหาร และอบรมดแู ลลกู ลูก มีหนา้ ที่.......ไปโรงเรยี นตั้งใจเรียน ชว่ ยเหลืองานบ้านพอ่ ..แม.่ .เลก็ ๆ..น้อย ๆ.. ช่ือ.....................................................นามสกลุ .......................................................ชน้ั ...........................เลขท่ี

หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 1 เร่อื ง ครอบครัวสขุ สนั ต์ 21 แผนการจดั การเรยี นร้ทู ่ี 3 เร่อื ง ความหมายและประโยชนข์ องงานบ้าน เวลา 1 ช่ัวโมง หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรื่อง ครอบครัวสขุ สันต์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวชิ า การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปที ี่ 2 1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวชวี้ ดั สาระท่ี ๑ การดารงชวี ติ และครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทางาน มีจิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอ้ ม เพือ่ การดารงชวี ิตและครอบครวั ตัวชีว้ ัด ป. 2/1 บอกวธิ กี ารและประโยชนก์ ารทางานเพื่อชว่ ยเหลือตนเองและครอบครัว ป. 2/2 ใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ และเคร่อื งมอื ในการทางานอยา่ งเหมาะสมกบั งานและประหยดั ป. 2/3 ทางานเพอื่ ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครัวอย่างปลอดภยั ๒. สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด งานบา้ นเป็นงานเกย่ี วกับการดูแลรักษาบ้านให้สะอาดเรียบร้อยซึ่งทุกคนจะต้องช่วยกันทางานตาม กาลังและความสามารถของแตล่ ะคน ๓. จุดประสงค์การเรียนรู้ ดา้ นความรู้ ความเขา้ ใจ (K) - อธบิ ายความหมายของงานบา้ นได้ - จาแนกประเภทของงานบ้านได้ ดา้ นทกั ษะ/กระบวนการ (P) - เขียนข้ันตอนการทางานบา้ นอย่างถูกตอ้ ง เหมาะสม ดา้ นคุณลกั ษณะ เจตคติ ค่านิยม (A) - เหน็ คณุ คา่ ในการทางาน ๔. สาระการเรยี นรู้ ความหมายและประโยชน์ของงานบ้าน ๕. สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รยี น ความสามารถในการแกป้ ญั หา ความสามารถในการใชท้ กั ษะชวี ติ ๖. คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์ มวี ินัย อยอู่ ยา่ งพอเพียง ม่งุ มัน่ ในการทางาน 7. กจิ กรรมการเรยี นรู้

22 คมู่ อื การจัดกิจกรรมการเรียนร แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี .. 3.- เร่ือง ควา รายวชิ า การงานอาชพี หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 ลาดับ จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ ขนั้ ตอนการจดั เวลา ท่ี การเรยี นรู้ ท่ีใช้ กิจกรร ขั้นนา 1 5 1. ครแู จ้งจดุ ประสง ขน้ั สอน นาที 2 1. อธบิ ายความหมาย ของงานบ้านได้ 2. ครูเลา่ นทิ าน เรอ่ื จอมเหวย่ี ง” ให้นกั เร ร่วมกันสนทนาเกยี่ ว “ข้าวฟ่าง จอมเหวีย่ ฟัง โดยครูใช้คาถาม  ในนิทานมีใครช บ้าง  งานบา้ นทข่ี ้าวฟ มีอะไรบา้ ง  นักเรยี นคดิ วา่ จ อยา่ งข้าวฟา่ ง ในตอ ตอนทา้ ย เพราะอะไ  นกั เรียนรู้สกึ อย บ้าน 25 1. ครูใหน้ ักเรียนรว่ ม นาที ความคดิ เห็นประเภท และอธิบายเพิ่มเตมิ ผ

อครแู ละแผนการจดั การเรียนรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรยี นท่ี 1 (การงานอาชีพ ป.2) รู้ ชัน้ ประถมศึกษาปีท่ี 2 ส่อื การเรยี นรู้ การประเมิน ามหมายและประโยชน์ของงานบา้ น……… ใบความรู้ที่ 3 การเรียนรู้ 1 เรอื่ ง ครอบครัวสุขสันต์ จานวน 1 ชัว่ โมง นิทานเร่อื ง “ขา้ วฟ่าง แนวการจดั การเรียนรู้ จอมเหวีย่ ง” รมครู กจิ กรรมนักเรียน งค์การเรยี นรู้ 1. นักเรยี นรับทราบจดุ ประสงค์ เกี่ยวกบั การเรยี นรู้ อง “ขา้ วฟา่ ง 2. นกั เรยี นฟงั ครเู ลา่ นทิ านและ รยี นฟัง นกั เรยี น ตอบคาถามจากนทิ านทคี่ รเู ล่า วกบั นทิ านเรอื่ ง ยง” ที่นกั เรียนได้ มทา้ ทาย ดังน้ี ชว่ ยเหลอื งานบ้าน ฟ่างชว่ ยแม่ทา จะทา อนแรกหรอื ไร ย่างไรทไี่ ดช้ ว่ ยงาน มกนั แสดง 1. นักเรียนแสดงความคดิ เหน็ 1. ส่อื สไลด์ 1. การประเมิน ทของงานบา้ น เพิ่มเตมิ ความหมาย ผลงาน ผ่านสอ่ื สไลด์ และประโยชน์ 2. แบบสงั เกต

หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 เรื่อง ครอบครวั สุขสนั ต์ ลาดบั จุดประสงค์การเรียนรู้ ขั้นตอนการจดั เวลา ที่ การเรียนรู้ ทีใ่ ช้ กิจกรร 2. จาแนกประเภทของ เร่อื ง ความหมายแล งานบ้านได้ งานบา้ น 3. บอกประโยชนข์ อง การทางานได้ ขัน้ ปฏิบตั ิ 15 1. ครวู างบตั รคา 7 4. เขียนขน้ั ตอน นาที นักเรียนร่วมกันอ่าน การทางานบา้ น อย่างถกู ต้อง เหมาะสม จนครบ จากน้นั ใหน้ 3 2 กลุ่ม จาแนกบตั รค ของงานบ้าน ไดแ้ ก เพื่อชว่ ยเหลอื ตนเอง เพ่อื ช่วยเหลอื ครอบค ในแผนภาพบนกระด ถูกต้องและเสร็จก่อน 2. ครมู อบหมายให้น ท่ี 2 การทางานบ้าน 3. ครอู ธบิ ายเพม่ิ เติม นาเสนอผลงาน

23 แนวการจดั การเรยี นรู้ สอื่ การเรียนรู้ การประเมนิ การเรียนรู้ รมครู กิจกรรมนกั เรียน ละประโยชน์ของ ของงานบา้ น กระบวนการ 2. บัตรคา ทางาน ประเภทของ งานบ้าน ใบ แล้วครกู ับ 1. นกั เรียนอา่ นบตั รคาที่ครู นบัตรคาทลี ะใบ เตรียมมาพรอ้ มแบง่ กลมุ่ นกั เรียนแบ่งกล่มุ จาแนกบัตรคาตามประเภท คาตามประเภท ของงานบ้าน และแขง่ ขนั กนั ก่ งานบ้าน นาไปติดบนกระดาน งและงานบา้ น ครวั นามาตดิ ลง ดานกลมุ่ ใดทาได้ นจะเป็นผชู้ นะ นกั เรียนทาใบงาน 2. นกั เรยี นเขยี นการทางานบา้ น นของตนเอง ของตนเองลงในใบงานท่ี 2 การทางานบ้านของตนเอง มหลงั นกั เรียน 3. นกั เรียนนาเสนอใบงานท่ี 2 การทางานบ้านของตนเอง

24 คู่มอื ลาดับ จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ ขน้ั ตอนการจัด เวลา ที่ การเรยี นรู้ ท่ใี ช้ กจิ กรร ขน้ั สรปุ 5 1. ครแู ละนกั เรยี นร 4 5. เห็นคณุ ค่าในการ ทางาน ความรูแ้ ละประโยชน การเรียนและประสบ จากการทางานบา้ นร

อครแู ละแผนการจัดการเรยี นรู้ ระดับประถมศกึ ษา ภาคเรียนท่ี 1 (การงานอาชพี ป.2) แนวการจดั การเรียนรู้ ส่อื การเรยี นรู้ การประเมิน การเรยี นรู้ รมครู กิจกรรมนกั เรียน รว่ มกันสรปุ 1. นักเรียนและครรู ่วมกนั สรปุ นท์ ไ่ี ดจ้ าก ความรแู้ ละบอกประโยชนใ์ น บการณทไี่ ด้ การทางานบา้ นเพอ่ื การนาไปใช้ ร่วมกัน ในชวี ิตประจาวัน