tech-2022_11(104)

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Государственный комитет Республики Узбекистан по статистике. Социально-экономическое положение Республики Узбекистан. За январь-декабрь 2020 года, Ташкент 2021. – 494 с. Рисунок 1. Объем производства бахчей в разрезе регионов Годы независимости ознаменовались значитель- Результаты исследований ными структурными сдвигами в экономике Респуб- лики Узбекистан. Существенный рост стоимости В исследовании предусматривается рассмотреть и транспортировки плодоовощной продукции обу- ряд транспортных факторов оказывающих влияние словил резкое сокращение ее отгрузки за пределы на сохранность свежих плодоовощей при хранении Узбекистана. В сложившихся условиях возникает и транспортировке в рефрижераторных вагонах и необходимость поиска путей снижения затрат при контейнерах. Проводятся стационарное экспери- прохождении плодоовощей от производителя до ментальное исследование при моделировании потребителя, что соответственно, позволит повысить транспортного процесса перевозки свежих плодо- конкурентоспособность нашей продукции [3]. овощей в рефрижераторных вагонах с использованием вибростенда и холодильной камеры, установленной Формулировка задачи на вибростенд [5-6]. Одним из эффективных способов снизить затраты при транспортировке свежих плодоовощей железно- дорожным транспортом, является сокращение потерь груза и повышение его качества [4]. 1— каркас камеры-холодильника; 2 — дверной проем; 3 — смотровое окно двери; 4 — вентилятор; 5 — воздухоохладитель; 6 — устройство для удаления влаги при разморозке воздухоохладителя; 7 — вентиляционный люк; 8 — демпфер (успокоитель); 9 — холодильный агрегат; 10 — емкость для хранения фреона; 11 — рама вибростенда; 12 — мягкие элементы (пружины); 13 — опоры для пружины; 14 — электромотор, приводящий в действие вибраторы; 15 — рама вибратора; 16 — зубчатые колеса; 17 — дебалансы; 18 — опоры для электромотора; 19 — диодные мосты; 20 — латор; 21 — термостанция; 22 — светолучевой осциллограф Н041 УИ2; 23 —тензоусилитель ТУП-12; 24 — тензодатчики; 25 — датчики температуры. Рисунок 2. Схема камеры-холодильника 64

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. По результатам измерения температуры внутри духа определяется как среднеарифметическая сред- и снаружи холодильной камеры и окружающего воз- няя температура, соответственно, внутри и снаружи моделей крытых вагонов. а) Схема размещения контрольных мест по высоте укладки б) План размещения контрольных мест в вагоне Рисунок 2. а, б. Размещение контрольных мест в вагоне Исследования показали, что условия перевозок перевозки, рассматриваются показатели, описываю- свежих плодоовощей в рефрижераторных вагонах и щие ею начальное химико - биологическое состояние контейнерах включает в себя: способы и высоту по- на момент погрузки в вагон. грузки, температурный режим, нормы естественной убыли массы грузов, правила приема и выдачи грузов. С целью улучшить и устранить влияющих факто- Отсюда, условия перевозок свежих плодоовощей ров на перевозку свежих плодоовощей на железно- прямо или непосредственно влияют на их качество дорожном транспорте разрабатываются способы в процессе доставки. погрузки скоропортящихся грузов. Выбирают в зави- симости от рода, его термической обработки, тары, В связи с многообразием факторов, влияющих типа вагона и способа перевозки. Если в процессе на условия перевозок свежих плодоовощей и невоз- перевозки от каждого грузового места необходимо можностью исчерпывающего изучения обеспечения отводить тепло при охлаждении груза или подводить их сохранности путем проведения стационарных тепло при обогреве, то груз должен укладываться с исследований и опытных перевозок в эксплуатаци- зазорами между отдельным вертикальным или пере- онных условиях. Факторы влияющими на состояния крестным способом. Так размещаются в вагоны плодоовощной продукции в процессе перевозки, ящики с плодоовощами перевозимыми с охлажде- являются: время прошедшее с начала перевозки, нием Исследования показали, что основными при- эффективная температура, являющаяся функцией чинами порчи свежих плодоовощей при перевозке в времени и координат исследуемой точки в простран- рефрижераторных вагонах и контейнерах являются: стве кузова вагона, статическая и динамическая невыполнение сроков доставки; механические повре- нагрузки. Кроме этого, в качестве факторов, влияю- ждения при сборе; погрузка на автотранспорт и пе- щих на состояние свежих плодоовощей в процессе регрузка в рефрижераторные вагоны и контейнера; 65

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. несовместимость загружаемой продукции по транс- Результаты расчетных данных портабельности; несвоевременная выгрузка; наруше- ния правил обслуживания рефрижераторных вагонов Предполагается разработка математической мо- и контейнеров в пути следования. Невыполнение дели способы погрузки скоропортящихся грузов в сроков доставки вызывалось, прежде всего, задерж- рефрижераторные вагоны и контейнера. ками при таможенных осмотрах и на сортировочных станциях. Укладка груза вертикальным способом в рефрижераторный контейнер Укладывая в рефрижераторные вагоны и контей- нера охлаждаемые грузы, необходимо гарантировать Число ящиков N1 у которых направление распо- циркуляцию воздушных масс по схеме принятой ложение ребра их длины совпадает с направлением для данного вагона. Для этого надо, чтобы между ребра ширины контейнера. грузами и стенами рефрижераторного вагона и кон- тейнера был определенный зазор. Если на внутренних N1 =  l 1   l11  (1) стенах рефрижераторного вагона и контейнера есть  2   b21  вертикальные бруски, то грузы можно укладывать     вплотную к ним, если же их нет, то на расстоянии b11 4-5 см от стен. Между вариациями ярусов грузов и потолком рефрижераторных вагонах и контейнера Здесь l21 = l2 − 2(d S − d ) = l2 + d j − 2d S должно быть не менее 50 см, а если конструкцией предусмотрены поддоны у приборов охлаждения l11 = l1 + d j − 2ds или балки с крючьями для подвески мяса, не менее b11 = b1 + d j 10 см от этих устройств. Циркуляцию воздуха под b21 = b2 + d j грузом обеспечивают напольные решетки. Охла- ждаемые плодоовощные грузы, упакованные в ящики, Обозначим l1 – длина контейнера, l2 - ширина загружают в рефрижераторные вагоны и контейнера контейнера; l2  l2 . по специально разработанным схемам [7]. b1 - длина ящика, b2 - ширина ящика; b1  b2 Вертикальная укладка – когда между рядами dS –расстояние от крайних ящиков до стен ящиков оставляют просвет 4-5 см. Такая укладка обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха в про- d j – расстояние между ящиками дольном направлении; l21  l2 l21 l2 Перекрестная укладка – когда первый ярус ящиков укладывают вдоль рефрижераторных вагонов и l11  l1 l11 l1 контейнеров, второй – поперек. Схема сохраняется и в последующих ярусах. Между рядами ящиков и в b11  b1 b11b1 первом и во втором ярусах оставляют просвет 4-5 см. Продольные каналы в нечетных ярусах и поперечные b21  b2 b21 b2 в четных обеспечивают циркуляцию воздушных масс в двух направлениях; По предложенной методике определяется коли- чества ящиков для вертикального способа погрузки Шахматная укладка – используется только при в рефрижераторный контейнер. загрузке ящиков массой более 20 кг. Ящики во всех ярусах укладывают вдоль вагона с просветами между Укладка груза шахматным способом рядами 4-5 см. Ряды нечетных ярусов смешаны по отношению к рядам четных. Вид с торца напоминает 1. Если ящики расположены так, что направление шахматную доску. Этот способ обеспечивает хоро- ребра ящика с длиной b1 совпадает с направлением шую циркуляцию воздуха вдоль рефрижераторных длины ребра контейнера с длиной l1 . вагонов и контейнеров [8]. То число ящиков в первом слое равно Ящики – лотки с плодоовощами укладывают длинной стороной вдоль рефрижераторных вагонов N11,1 =  l11   l21  (2) и контейнеров плотно один к другому и к продольным  b11   b21  стенам рефрижераторных вагонов и контейнеров так,     чтобы все строки головки нижних ящиков точно входили в имеющиеся для них пазы ящиков верх- Число ящиков во втором слое равно него яруса. Стой смежных ящиков верхнего ряда должны увязываться между собой проволокой или  l11  l 1  шпагатом. Если у одной из продольных стен реф-  b11 ( 2  рижераторных вагонов и контейнеров остается    промежуток, равный длине ящика лотка, в этот про- межуток ящики укладывают длиной поперек рефри- жераторных вагонов и контейнеров[8]. N11,2 = b21 − 1) (3) 66

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Число ящиков в слое с нелинейным номером вагонах с использованием вибростенда и холодильной 2K + 1 равно камеры. Рекомендации по результатам стационарных исследований и математического моделирования, N11,2K +1 = N11,1 (4) погрузку скоропортящихся грузов в ящиках по тео- ретическому расчету проверяются посредством Число ящиков в слое с четным номером равно проведения опытных перевозок. N11,2 = N11,2 (5) Целью проведения опытных перевозок является проверка в эксплуатационных условиях результатов Число ящиков в слоях 1 и 2 равно теоретических расчетов и стационарных исследова- ний по разработке условий и предельных сроков пе- N11,1,2 =  l11   l 1  − 1) (6) ревозки свежих плодоовощей. Опытные перевозки  b11  (2 2  проводятся в летний и переходный периоды года.     b21 Перед началом сезона перевозок, представители железной дороги обеспечивают включение опытных Общее максимальное число ящиков в контей- погрузок в план погрузки, своевременно представляют нере N 11,S равно необходимый подвижной состав в полном объеме, принимают меры к продвижению опытных вагонов N11,S =  h   l11  l21  − 1) (7) строго по назначению.  2b3   b11 (2 b21       Выводы По провиденной экспериментальному исследо- На основании опытных перевозок разрабаты- ванию при моделировании транспортного процесса вается окончательный проект рекомендаций по перевозки свежих плодоовощей в рефрижераторных корректировке, уточнению и дополнению высоты погрузки, предельных сроков перевозки сельхозпро- дукции в рефрижераторных вагонах и контейнерах, оформляются изменения и дополнения в Правила перевозок грузов (Часть 1, раздел 31). Список литературы: 1. Типовая методика оценки способов и высоты укладки при перевозке свежих плодоовощей. М: Транспорт. 1983.» .20 с. 2. Мирянов О.В., Ибрагимов Н.Н., Левин Д.Ю. Моделирование условий перевозок плодоовощной продукции. \"Вестник ВНИИЖТ\". 1994. № 1. С. 38-41. 3. Ибрагимов Н.Н. Исследование влияния транспортного и химика-биологических факторов на сохранность свежих плодоовощей при транспортировке. \"Вестник ВНИИЖТ\". 1994. № 4 с. 18-25 4. Турсунходжаева Р.Ю. Перевозка сельхозпродукции в рефрижераторных вагонах / Р.Ю. Турсунходжаева // “Транспорт логистикаси ва мультимодал ташишлар” Республика миқиёсидаги илмий – техник анжуман, 17-18 май Тошкент, 2019 й. – 2тезис – C. 88-89; 5. Tursunkhodjayeva R.Y. Fruits and vegetables: Problems of their delivery to the consumer and solutions. International Journal on Integrated Education, 2020, Volume 3, Issume XII pp. 336-338; 6. Tursunkhodjaeva R.Yu. “Regulation of melons in refrigerated wagons and containers”, The American Journal of Engineering and technology, Volume 04, 2022, pp. 24-32 DOI: https://doi.org/10.37547/tajet/ 67

Научный журнал UNIVERSUM: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ № 11(104) Ноябрь 2022 Часть 3 Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 – 54434 от 17.06.2013 Издательство «МЦНО» 123098, г. Москва, улица Маршала Василевского, дом 5, корпус 1, к. 74 E-mail: [email protected] www.7universum.com Отпечатано в полном соответствии с качеством предоставленного оригинал-макета в типографии «Allprint» 630004, г. Новосибирск, Вокзальная магистраль, 3 16+

UNIVERSUM: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ Научный журнал Издается ежемесячно с декабря 2013 года Является печатной версией сетевого журнала Universum: технические науки Выпуск: 11(104) Ноябрь 2022 Часть 4 Москва 2022

УДК 62/64+66/69 ББК 3 U55 Главный редактор: Ахметов Сайранбек Махсутович, д-р техн. наук; Заместитель главного редактора: Ахмеднабиев Расул Магомедович, канд. техн. наук; Члены редакционной коллегии: Горбачевский Евгений Викторович, канд. техн. наук; Демин Анатолий Владимирович, д-р техн. наук; Звездина Марина Юрьевна, д-р. физ.-мат. наук; Ким Алексей Юрьевич, д-р техн. наук; Козьминых Владислав Олегович, д-р хим. наук; Ларионов Максим Викторович, д-р биол. наук; Манасян Сергей Керопович, д-р техн. наук; Мажидов Кахрамон Халимович, д-р наук, проф; Мартышкин Алексей Иванович, канд.техн. наук; Мерганов Аваз Мирсултанович, канд.техн. наук; Пайзуллаханов Мухаммад-Султанхан Саидвалиханович, д-р техн. наук; Радкевич Мария Викторовна, д-р техн наук; Серегин Андрей Алексеевич, канд. техн. наук; Старченко Ирина Борисовна, д-р техн. наук; Усманов Хайрулла Сайдуллаевич, д-р техн. наук; Юденков Алексей Витальевич, д-р физ.-мат. наук; Tengiz Magradze, PhD in Power Engineering and Electrical Engineering. U55 Universum: технические науки: научный журнал. – № 11(104). Часть 4. М., Изд. «МЦНО», 2022. – 76 с. – Электрон. версия печ. публ. – http://7universum.com/ru/tech/archive/category/11104 ISSN : 2311-5122 DOI: 10.32743/UniTech.2022.104.11 Учредитель и издатель: ООО «МЦНО» ББК 3 © ООО «МЦНО», 2022 г.

Содержание 5 5 Статьи на русском языке 5 Технология материалов и изделий текстильной и легкой промышленности 9 РАСЧЕТ НА ИЗНОС ПАРЫ РИФ ЦИЛИНДРА И НАЖИМНОГО ВАЛИКА 12 Бабаджанов Сабит Хусанович 16 Алламов Мираллам Анварович 21 ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРИСТОГО МАТЕРИАЛА ТИПА НЕОПРЕН И ПРОЧНОСТИ СОЕДИНИТЕЛЬНОГО ШВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ НИХ 25 Зуфарова Зульфия Улугбековна 27 Ташпулатов Салих Шукурович Черунова Ирина Викторовна 33 СТРУКТУРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ШЕЛКА В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ 38 Исламов Бахтиёр Хайдарович Ташпулатов Салих Шукурович 38 41 ИССЛЕДОВАНИЕ ОТМОЧНО-ЗОЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ШКУР СТРАУСА Исматуллаев Илёс Нарбекович 45 Улугмуратов Журабек Фарходович Кенжаев Аваз Сайитмурат угли 49 Гарибян Ирина Ивановна Бегалиев Хашим Хикматджанович 52 РЕГЕНЕРАТОР-ОЧИСТИТЕЛЬ ХЛОПКА-СЫРЦА Кулиев Тахир Мамаражапович Джамолов Рустам Камолидинович Исмоилов Улугбек Мирабидович АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЫДЕЛКИ КАРАКУЛЕВЫХ ШКУР Садирова Саодат Насреддиновна ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА НА ВЕРХНЮЮ ОДЕЖДУ ДЛЯ СТАРШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА БУХАРСКОГО И НАВОИЙНСКОГО РЕГИОНА УЗБЕКИСТАНА Шарипова Саодат Исломовна Ташпулатов Салих Шукурович УЛУЧШЕНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОДИФИЦИРОВАННЫХ НАТУРАЛЬНЫХ ХЛОПКОВЫХ ВОЛОКОН Шодиев Дилмурод Турдимуратович Давлатов Расулжон Маматкулович Технология продовольственных продуктов ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСАДКИ ПОВТОРНОГО КАРТОФЕЛЯ НА ЕГО УРОЖАЙНОСТЬ Mирзаев Алишер Сабирович ИЗУЧЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ МОДИФИЦИРОВАННОГО КАТИОНИТА КУ-2-8 СОЛЯМИ TiO2 Кучкарова Ноила Хуснитдиновна Турабжанов Садритдин Махамадинович КОНСТРУКЦИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМБИНИРОВАННОГО СУШИЛЬНОГО УСТРОЙСТВА Мелибоев Мираъзам Фозилжон угли Эргашев Ойбек Каримович Отаева Шоира Рустамбой кизи РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКА (ПОРОШКООБРАЗНОЙ МАССЫ) ИЗ ПРОДУКТОВ, ВЫСУШЕННЫХ МЕТОДОМ МИКРОВОЛНОВОЙ СУБЛИМАЦИИ Мелибоев Мираъзам Фозилжон угли Эргашев Ойбек Каримович Отаева Шоира Рустамбой кизи ЦУКАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ: ТЕХНОЛОГИЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СТАНДАРТ Отаханов Шокиржон Шухратжон угли Нишанов Уткирали Рахматали угли Атаханов Шухратжон Нуриддинович Мамаджанов Латифжон Муминов Улугбек Одилжонович Акрамбоев Расулжон Адашович

ЗАВИСИМОСТЬ ВЛАЖНОСТИ И ТЕМПЕРАТУРЫ ВОЗДУХА В ПРОЦЕССЕ СУШКИ 57 ПЛОДОВ 61 Рустамов Элёр Самиевич 64 РАСЧЕТ КОЭФФИЦИЕНТА ДИФФУЗИИ ВОДЯНОГО ПАРА В СУШИЛЬНОЙ КАМЕРЕ 68 Рустамов Элёр Самиевич ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОЛУЧЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТА РАСТОРОПШИ (Silybum marianum L.) Сарибаева Дилором Акрамжановна Холдарова Гулсанам Акрамжон кизи ОБОГАЩЕНИЕ МУКИ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ Хошимова Назира Хакимжановна Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. СТАТЬИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ ТЕХНОЛОГИЯ МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14623 РАСЧЕТ НА ИЗНОС ПАРЫ РИФ ЦИЛИНДРА И НАЖИМНОГО ВАЛИКА Бабаджанов Сабит Хусанович канд. техн. наук, доц., Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: Zafar [email protected] Алламов Мираллам Анварович докторант, Ташкентский институт текстильной легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] CALCULATION OF THE WEAR OF A PAIR OF REEF CYLINDER AND PRESSURE ROLLER Sabit Babadjanov Candidate of Technical Sciences, Associate Professor Tashkent Institute of Textile and light industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Mirallam Allamov Doctoral student, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan,, Tashkent АННОТАЦИЯ В статье отражена методика расчета износа вытяжной пары валика и риф цилиндра приборов кольцепрядильных машин. Отмечается, что неравномерный износ, поверхности нажимного валика вытяжного прибора кольцепрядиль- ных машин, вызывает изменение деформации покрытия, а также изменение трение в контакте. ABSTRACT The article reflects the method of calculating the wear of the exhaust pair of the roller and the rif cylinder of the devices of ring-spinning machines. It is noted that uneven wear on the surface of the pressure roller of the exhaust device of ring-spinning machines causes a change in the deformation of the coating, as well as a change in friction in contact. Ключевые слова: коэффициент трения, контактный площадка, рифленый цилиндр, вытяжного прибор, нажимной валик. Keywords: coefficient of friction, contact pad, grooved cylinder, exhaust device, pressure roller. ________________________________________________________________________________________________ Введение. Условия протекания процесса трения разные, а в полюсе качения они равны нулю. В соот- в реальных парах вытяжных приборов отличаются ветствии с этим и коэффициент трения в них будет от условий работы цилиндрических валиков, выпол- неодинаков. ненных из таких же материалов. Наличие на кон- тактной площадке полюса качения приводит к тому, Результаты исследований. Коэффициенты что трение сопровождается верчением контактирую- качения нажимного валика по риф цилиндру, полу- щих тел [3]. При этом в различных точках пятна чены при исследованиях на специальной установке контакта скорости относительного смещения будут изготовленном на базе вытяжного прибора коль- цепрядильной машины. На рисунке 1 показана схема __________________________ Библиографическое описание: Алламов М.А., Бабаджанов С.Х. РАСЧЕТ НА ИЗНОС ПАРЫ РИФ ЦИЛИНДРА И НАЖИМНОГО ВАЛИКА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14623

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. взаимодействия пары вытяжного прибора где в точ- и со стороны проходимого продукта между цилин- ках О1 и О2 вращаются рифленый цилиндр и нажим- дром и валиком, сил трения на опорах нажимного ной валик, обтянутый слоем из резины. Упругое валика на подшипниках качения. Основной износ оттеснение резины за счет прижатия усилием Р резинового покрытия происходит за счет увеличения происходит в результате скольжения покрытия по усталостных напряжений резины с течением времени. поверхности пар. Работа вытяжной пары (как пока- занной на рисунке 1) сопровождается скольжением Для данного случая зависимость разрушения по- покрытия. В цилиндровых парах вытяжных при- верхности резинового покрытия зависима от действия боров скольжение [1] приводит к изнашиванию нормального давления следствием которого явля- поверхностей контактируемых тел. ется изменение геометрических размеров покрытия нажимного валика от заданных размеров. В дальней- Силы сопротивления качения валика по поверх- шем рассмотрим эпюру нормальных давлений [2]. ности риф цилиндра создают сил торможения валика Рисунок 1. Схема взаимодействия пары нажимной валик риф цилиндр Учитывая, что данное сопряжение относится трения;  -угол между нормалью к поверхности к 2 типу будем иметь два постоянных параметра, характеризующий его износ и не зависящих от коор- трения и направлением возможного сближения риф динат поверхности трения:  1−2 = const износ со- цилиндра и нажимного валика;  1−2 -скорость изна- пряжения и  1 = const износ вращающегося риф шивания сопряжения;  1 и  2 скорости изнашивания цилиндра и покрытия нажимного валика. Нажимной риф цилиндра и покрытия нажимного валика. валик будет иметь равномерный износ по поверхности Согласно законам изнашивания скорость изнаши- трения вследствие условий изнашивания. вания поверхностей можно вычислит как Скорость скольжения поверхности это, относи- тельная скорость скольжения нажимного валика по 1 = k1 pm и  2 = k2 pm (3) поверхности риф цилиндра [3]. Эти законы в достаточно общей форме отражают v = 2nR = const зависимость износа от p и  для данного случая изнашивания при m = 1 Для определения характера эпюры давлений  2 = k2 p (4) воспользуемся формулой U1−2 = U1 +U2 или  1−2 = 1 +2 (1) Подставив эти значения в (2) получим зависи- cos cos (2) мости давления в функции угла  : Откуда p =  1−2 cos −  1 k2  2 =  1−2 cos −  1 (5) где: U1 и U2 – линейный износ риф цилиндра и Угол  изменяется от 0 до + 0 это ширина покрытия нажимного валика в данной точке, изме- пятна контакта нажимного валика с риф цилиндром, ренной в направлении нормали N-N к поверхности 6

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. а величина k2 ,  ,  1−2 и  1 постоянны для данных Подставляя в эту формулу значения p из урав- условий изнашивания. Численные значения p можно нения (5) и интегрируя полученное выражение, подсчитает зная зависимость между силой Р и давле- нием p, учитывая, что найдем зависимость для  1 ; скорость изнашивания покрытий нажимных валиков dS = l0Rd (6) 1 =  1−2 k1 sin 0 (15) (7) k2 +  0k1 тогда (8) +0 Эта формула показывает зависимость износа вы- P = Rl0  P cosd тяжной пари от материала k1 и k2 , тогда обозначая − 0 через А коэффициент, от 0 , k1 и k2 , получим откуда =P Rl0 +0  1−2 cos − 1 cosd 1−2 = Аpср − 0 k2 Используя полученную зависимость для опреде- где l0 -длинна резинового покрытия нажимного ления скорости изнашивания пары. валика. Подставляя значение  1 из уравнения (15) в Интегрируя данное выражение и для преобра- уравнение (2) и решая уравнение относительно износа зования, получим контактирующих тел риф цилиндра и нажимного валика. P = Rl0  1−2 (0.5sin 20 ) − 12sin0  (9) U1 =  1−2 k1 sin0 t (16) k2  0k1 + k2 Для отыскания зависимости между  1 и  2 рас- U2 =  1−2 (cos − k1 sin0 )t (17) 0k1 + k2 смотрим износ покрытия нажимного валика, который будет, имеет место при повороте риф цилиндра на Формулы 16 и 17 при рассмотрении износа сопряжений в диаметральном сечении. Полученные элементарный угол d как показано на рис 1. зависимости позволят определить износ покрытия на всей поверхности покрытия нажимного валика, если dU1 = k1 pdt (10) сила Р центрально по ширине l0 нажимного валика. Время изнашивания dt на участке d меньше общего времени изнашивания t в отношении d к В нашем случае нагрузка на поверхности покры- тия нажимного валика изменяется в зависимости от полному углу поворота 2 . положения глазка нити проводника рассеивающего механизма и тогда интенсивность нагрузки приво- Поэтому дит увеличения износа поверхности в тех точках где больше действует сила и больше времени находится dt = t d (11) мычка в зоне зажима. 2 Также приняв, что риф цилиндр 1 не изнашива- И тогда ется, т.е. k1 = 0 , по сравнению с покрытием нажим- du = k1 pt d (12) ного валика и тогда давление будет подчинятся 2 зависимости Учитывая, что скорость изнашивания 1 = U1 t = 4 cos и d 1 = dU1 P pср  t Получим Для проведения расчеты необходимо определит значение параметров входящие, в уравнение 17 кото- d 1 = k1 p d (13) рые требуют проведения экспериментальных иссле- 2 дований.  1 = k1 +0 (14) 2 pd − 0 7

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Заключение Методика расчета износа покрытия нажимного валика вытяжных пар приведенная выше может при- менятся при проектировании новых конструкций вытяжных приборов с различными типами материа- лов нажимных покрытий. Список литературы: 1. Шукуров М.М. Научные основы проектирования расчета рабочих органов машин прядильного производства. Автореферат. Диссертация доктор. Тех. наук-Ташкент 2004г, с. 20-25. 2. Чориев Н.Н., Алламов М.А., Бабаджанов С.Х. Напряженное состояния резины на поверхности металлической втулки нажимного валика. “Пахта тозалаш, тўқимачилик, енгил саноат, матба ишлабчиқариш техника - технологияларини модернизациялаш шароитида иқтидорли ёшларнинг инновацион ғоялари ва ишланмалари”. Республика илмий анжумани. ТИТЛП, 20-21 октябрь Tошкент-2021. 3. Алламов М.А., Бабаджанов С.Х. Характер износа нажимного валика вытяжного прибора прядильной машины. “Развитие науки и технологий” Научно–технический журнал № 3/2022, с. 261-265. 8

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРИСТОГО МАТЕРИАЛА ТИПА НЕОПРЕН И ПРОЧНОСТИ СОЕДИНИТЕЛЬНОГО ШВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ НИХ Зуфарова Зульфия Улугбековна докторант, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Ташпулатов Салих Шукурович д-р техн. наук, проф., Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Черунова Ирина Викторовна д-р техн. наук, проф., Донской государственный технический университет, РФ, г. Шахты E-mail: [email protected] STUDY OF THE PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF A POROUS MATERIAL OF THE NEOPRENE TYPE AND THE STRENGTH OF THE CONNECTING SEAM OF PRODUCTS FROM THEM Zulfiya Zufarova Doctoral student, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Salih Tashpulatov Doctor of technical sciences, professor, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Irina Cherunova Doctor of technical sciences, professor, Don State Technical University, Russia, Shakhty АННОТАЦИЯ В статье даётся краткое описание пористого материала типа «неопрен». В каких условиях данный материал используется и его подвиды. Представлены и подробно описаны условия проведения лабораторных испытаний по ГОСТу. Полученные результаты в дальнейшем будут использоваться в разработке гидрокостюма. ABSTRACT The article gives a brief description of the porous material of the “neoprene” type. Under what conditions is this material used and its subspecies. The conditions for conducting laboratory tests are described in detail. The result obtained will be further used in the development of a wetsuit. Ключевые слова: материал «неопрен», производство, испытания, водоупорность, разрывная нагрузка, показатели. Keywords: neoprene material, production, testing, water resistance, breaking load, indicators. ________________________________________________________________________________________________ Введение. При производстве материала типа технология дублирования стрейчевой тканью, «неопрен» для водолазного костюма используется нейлоном, плюшем, металлизированным плюшем. __________________________ Библиографическое описание: Зуфарова З.У., Ташпулатов С.Ш., Черунова И.В. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО- МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРИСТОГО МАТЕРИАЛА ТИПА НЕОПРЕН И ПРОЧНОСТИ СОЕДИНИТЕЛЬ- НОГО ШВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ НИХ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14460

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Дублирование обеспечивает дополнительную Разрывная машина AG – I работает с помощью прочность и повышает теплозащитные свойства специальной компьютерной программы. Перед вспененного материала [1]. Что касается технологии началом испытаний были введены в программу все производства уже готового продукта, тут необхо- предварительные параметры проведения испытаний. димо учесть не только качество посадки водолаз- Согласно ГОСТам при испытании материалов на ного костюма, но и обратить внимание на качество разрывные характеристики образцы были порезаны соединительных швов [2]. В производстве суще- в виде полос размером 300 х 50 мм. После этого об- ствуют три типа водолазных костюмов: -сухого типа; разцы заправили в зажимы. Расстояние между зажи- - полусухого типа; -мокрого типа. На основе ранее мами 200 мм. При нажатии кнопки START верхний опубликованной работы было выявлено 3 основных зажим начинает подниматься. После разрыва ткани соединительных шва, защитная функция, которого на экране компьютера появляются результаты испы- предназначена для того или иного костюма. Каждый тания в виде графика и в виде таблицы. На них отоб- из них отвечает специальным требованиям [3]. ражается следующая информация: Материалы и методы исследования. В научно- 1) Разрывная нагрузка, Н; испытательной лаборатории при Ташкентском ин- 2) Разрывное удлинение %, ституте текстильной и легкой промышленности 3) Коэффициент вариации [5]. были проведены испытания, применены методы ис- следования по определению разрывной нагрузки, Результаты и их обсуждение. Следующее ис- разрывное удлинение шва и вспененного материла, пытание проводилось (ВОДОПРОНИЦАЕМОСТИ) - а также определение водоупорности соединительного WR-1600E. Данный прибор предназначен для опре- шва. Для проведения экспериментального испытания деления водоупорности (водопроницаемости) раз- использовали SRB 5mm двухстороннюю неопрено- личных видов материалов, тканей и бумаги. Прибор вую ткань, которая используется при изготовлении соответствует требованиям ASTM и JIS. гидрокостюма. Материал типа “неопрен” и соедини- тельный шов испытывали на современных обору- Согласно Японскому Индустриальному Стан- дованиях AUTOGRAPH AG-I (разрывная нагрузка) дарту JIS существует 3 разных метода испытаний. и WR-1600E (водоупорность). НД на методы испы- Образец заправляется в прибор и фиксируется с по- таний ГОСТ 3816[4]. мощью зажима и крепительного винта. Образец дол- жен быть закреплен плотно. Следует избегать Прибор AG-I предназначен для измерения раз- попадания воздуха между водной поверхностью и рывных характеристик тканей, нитей пряжи и дру- образцом, иначе полученные результаты могут быть гих текстильных изделий. Данный прибор имеет некорректными. Используются 3-образца размером расстояние между зажимами от 5÷50 см, диапазон 20 х 20 см, материал устанавливается так, чтобы измерений от 0,1 Н ÷ 1000Н. Единица измерения внешняя сторона материала была лицевой стороной проводится в Ньютонах, %. При испытаниях получаем к водной поверхности. Резервуар с водой поднимается результаты разрывной нагрузки, разрывное удлине- со скоростью 10 см/мин или 60 см/мин и нагоняет ние, коэффициент вариации. давление образцу. Давление воды можно посмотреть в вертикальном манометре. Рисунок 1. Прибор AUTOGRAPH AG-I, испытуемый вспененный материал и его соединительный шов 10

№ 11 (104) Результаты ноябрь, 2022 г. 1 Разрывная нагрузка Материал Таблица 1. 2 Разрывное удлинение Шов Материал 346,2 Н Шов 348,0 Н 330, 5 Н 336,0 Н Рисунок 2. Прибор WR-1600E (водоупорность) Таблица 2. Результаты испытания водоупорности Соединительный шов 700 мм Материал типа «Неопрен» Свыше 1800 мм Как только появятся три капли воды в разных свойствам для производства водолазного костюма местах образца останавливаем движение резервуара по техническим требованиям, является стойкой к и записываем показания давления в вертикальном холодным температурам, устойчива к разрывной манометре. Результаты находятся по средним пока- нагрузке, согласно параметрам прибора зателям трех испытываемых образцов, (результаты AUTOGRAPH AG-I, разрывная нагрузка по ширине рассчитываются до 0,01). материала равна 346,2 N, а соединительного шва 348 N, разрывное удлинение материала равна 330, 5 N, Заключение. Исследования показали, что пред- а соединительного шва 336 N, водоупорность мате- ложенный вспененный материал и соединительный риала свыше 1800мм, а соединительного шва 700 мм. шов соответствует по своим физико-механическим Список литературы: 1. https://wateria.ru/statii/2017/01/24/obzor-gidrokostyumov/ 2. Зуфарова З.У. Ташпулатов С.Ш. Черунова И.В. Юнусходжаева Х.М. Анализ способов соединения деталей специальной одежды, предназначенных для экстремальных условий. Наманганский инженерно-технологи- ческий институт. Сборник статей. 22-23 апреля 2021 г, С. 28-31. 3. И.В.Черунова, Е.Н.Сирота, С.Ш.Ташпулатов, Г.И.Махмудова, З.У.Зуфарова. Исследование влияния пори- стости на теплопроводность одностлойных материалов типа «неопрен». Известия вузов. Технология тек- стильной промышленности. №3 (393) 2021 г. С. 75-79. 4. ГОСТ 3816-Методы определения гигроскопических и водоотталкивающих свойств. 5. https://studfile.net/preview/7872328/ 11

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. СТРУКТУРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ШЕЛКА В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ Исламов Бахтиёр Хайдарович канд. физ-мат наук, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Ташпулатов Салих Шукурович д-р техн. наук, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент STRUCTURAL STUDIES OF NATURAL SILK DURING PROCESSING Bakhtiyor Islamov Candidate of Physical and Mathematical Sciences, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Salih Tashpulatov Doctor of Technical Sciences, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В статье рассматривается анализ тонкой структуры натурального шелка в процессе переработки методами рентгеноструктурного анализа, оптической микроскопии. Структурные исседования проводились на образцах, полученных из различных сортов натурального шелка и его отходов. Описывается процесс разориентации молекулярных цепей натурального шелка в процессе переработки. Показано, что химическое строение натурального шелка и физические свойства различных пород практически идентично. Показано, что различные технологиче- ские свойства коконных нитей, полученных из различных пород тутового шелкопряда, определяются в основном надмолекулярной структурой натурального шелка. ABSTRACT The article discusses the analysis of the fine structure of natural silk in the process of processing by the methods of X-ray diffraction analysis, optical microscopy. Structural studies were carried out on samples obtained from various types of natural silk and its waste. The process of disorientation of molecular chains of natural silk during processing is described. It is shown that the chemical structure of natural silk and the physical properties of various breeds are almost identical. It has been shown that various technological properties of cocoon threads obtained from different breeds of silkworm are determined mainly by the supramolecular structure of natural silk. Ключевые слова: натуральный шелк, кокон, отходы шелковой промышленности, переработка отходов, рентгеноструктурный анализ, оптическая микроскопия. Keywords: natural silk, cocoon, silk industry waste, waste processing, X-ray diffraction analysis, optical microscopy. ________________________________________________________________________________________________ В настоящее время в современной шелкопере- минеральные вещества-0,8-1%. Молекулярная масса рабатывающей и шелкомотальных предприятиях различных образцов фиброина, характеризующийся используется коконное сырье разных пород тутового вязкостью различных разбавленных растворов шелкопряда. Для различных пород шелкопряда линей- (60-150 тыс) [3-6]. Молекула фиброина шелка ная плотность коконной нити изменяется в пределах состоит главным образом из остатков четырех α- 1,5-3,5 текс, прочность 30-40 сН/текс, относительное аминокислот: глицина, аланина, серина и тирозина, удлинение при разрыве 20-25% [1-2]. сотавлющих в сумме около 90% массы молекулы. Остальные многочисленные остатки аминокислот Химическое строение натурального шелка различ- составляют около 10% массы молекулы. Последо- ных пород практически идентично и определяется вательность расположения аминокислотных звеньев примерно следующим составом: фиброин-70-80%, в полимерной цепи определяется, по-видимому, серицин-20-25%, аминокислоты, полипептиды и __________________________ Библиографическое описание: Исламов Б.Х., Ташпулатов С.Ш. СТРУКТУРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ НАТУ- РАЛЬНОГО ШЕЛКА В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14475

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. биосинтетическими процессами в шелкоотделитель- шекопряда, показывает на различную упорядо- ной железе гусинец шелкопряда [7-8]. ченность и ориентацию структурных элементов в волокне. Как видно, из таблицы интенсивность В таблице 1. приведены исследованные данные рефлексов полученных из коконов разных пород на основе ренгтенограммы некоторых волокнистых тутового шекопряда, показываеть на различную и порошкообразных образцов фиброина шелка. упорядоченность и ориентацию структурных Как видно, из таблицы интенсивность рефлексов элементов в волокне. полученных из коконов разных пород тутового Таблица 1. Исследованные данные на основе ренгтенограммы некоторых волокнистых и порошкообразных образцов фиброина шелка Образец Средней угол Межплосткотное Среднестстический размер разориентации, расстояние, кристаллитов, λ, Å Титрогибрид d, Å, Титрогибрид-3 φо 19 Титрогибрид-12 4,76 21 22,1 18 4,24 22,6 4,65 23,4 Принимая во внимание существенный практи- (ФНШ) с солями некоторых металлов и водой в ческий и научный интерес, представляет изучение роторном диспергаторе описанной в работе. тонкой структуры натурального шелка а также сме- шение натурального шелка с другими полимерами Рассмотрим этот процесс более подробно на при- в условиях интенсивных силовых воздействий и мере (рис.1). следующей смеси (ФНШ:NaCNS:H2O), получение высококонцентрированных растворов взятой в соотношении компонентов (1:1:0,36) соот- на их основе. ветственно. Исходную смесь готовили в стеклянном эксикаторе ручным перемешиванием. Для этого в Ренгеностуктурный анализ исследователи прово- эксикатор помещали фиброин, полученный из отхо- дили на ренгеновском дифрактометере ДРОН-1,5 дов натурального шелка путем отмывки серицина в (трубка БСВ -11, U=40кВ, I=15мА). Применялось горячей воде, просушенный затем при температуре изучение медного анода с длиной волны λ=1,539А) 60-80оС в вакуумном сушильном шкафу при давле- отфильрованной никелевой фольгой. Детектор рас- нии 1-3 тор и нарезанный до размера 2-5 см. Сюда же сеянного излучения-ренггеновский сцинциляцион- ный счетчик СРС=1=0. В работе использовали метод вводили роданистый натрий, предварительно обез- отражения ренгеновских лучей от поверхности воженный путем прокаливания при 150оС, и затем образца. Зависимость интенсивности дифрагирован- сверху путем распыления вводили необходимое ных ренгеновских лучей отугла снимались при углах количество воды. Перемешивание продолжалось от 5 до 40о. Для осуществления растворения шелка в 10-20 мин. При перемешивании общий вид волокон поле интенсивных напряжений сдвига мы применили фиброина и кристаллов роданистого натрия суще- переработку смесей фиброина натурального шелка ственно не изменялся (рис. 2.а). Рисунок 1. Принципиальная схема роторного диспергатор: 1-загрузочный бункер, 2-транспортный канал рабочей камеры, 3-охлаждаюшая система, 4-выходная отверстия Подготовленную таким образом смесь загружали давлением попадал в концентрический транспорт- в бункер лабораторного диспергатора, из бункера ный зазор камеры диспергирования (третья зона), где смесь попадала в цилиндрическую камеру, состоя- он подвергался воздействию сдвиговых деформаций. щую из трех зон: зоны загрузки, зоны компрессии и зоны диспергирования. Температуру поддерживали В результате наблюдалось существенное измене- по зонам на уровне 20оС, 40оС и 50оС. Для поддер- ние структуры перерабатываемого материала, и через жания необходимого температурного режима исполь- 10-15 мин. из роторного диспергатора выделялась зовали нагреватели, холодильники и регистрирующие пластическая масса, обладающая волокнообразую- термопары. Нагретый и перемешанный материал под щими свойствами. Более детальное исследования этого процесса производили в установке, в которой 13

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. камера диспергирования была снабжена специаль- поляроидах тонких слоев полученных материалов ным смотровом окном для визуального контроля. показал, что после второй зоны в материале встреча- При этом в камере диспергирования наблюдали ются отдельные волокна фиброина (рис.2.в.), причем гетерогенный материал, содержащий различные большинство из них сохраняли свои двулучепре- включения фиброина, а справа - более однородный ломляющие свойства, а некоторые волокна эти свой- материал. Микроскопический анализ в скрещенных ства потеряли. а) б) в) г) Рисунок 2. Микрофотография смесей ФНШ с NaCNS и водой в соотношении компонент 1:1:0,36 соответственно: а) исходная смесь, б) после первой зоны, в) после второй зоны, г) после третей зоны полученных путем переработки компонентов в роторном блоке высокого давления После третьей зоны в материале оставалось очень оставшимися короткими фрагментами фиброина мало коротких волокон фиброина, длина которых не оптически прозрачна и однородна. Было отмечено, превышала - 150 мкм (рис.2.г). Толстый слой такого материала был непрозрачен. Причина заключалась что получаемый материал обладал при Т 40-50оС в том, что такой материал содержал очень много волокнообразующими свойствами. После остывания пузырьков и по существу представлял собой пену высоковязкой жидкости. Пузырьки воздуха (кружки) до Т 20оС такой материал становился твердым; хорошо видны на фотографиях, приведенных на его растяжение сопровождалось разрушением уже рис. 2.б. Хорошо видно также, что основная часть при величине относительной деформации 10-20%, материала, располагающаяся между пузырьками и т.е. образования волокон не наблюдалось. Рисунок 3. Рентгенограмма механической смеси фиброина натурального шелка с NaCNS и водой в соотношенни компонентов 1:1:0.36 14

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. На рис. 3 приведены рентгенограммы смесей на ней не проявляются максимумы, и характерные ФНШ:NaCNS:Н2О при весовом соотношении для кристаллических образований ФНШ и NaCNS 1:0,75:0,37 соответственно. Эта рентгенограммма или какие-либо другие максимумы. Такая рентгено- снималась непосредственно перед загрузкой смеси грамма характерна для достаточно однородного ма- в роторный диспергатор. На ней хорошо различимы териала. При хранении данного материала при максимумы, характерные для ФНШ и NaCNS, как комнатной температуре в течение 1-1,5 года сохра- это и должно быть у заведомо гетерогенной смеси. няется указанная структура. Совершенно иной вид имеют рентгенограммы рас- сматриваемого материала \"шелкопластен\" (рис. 4) Рисунок 4. Рентгенограмма образца пластического материала, полученной переработкой семси фиброина натурального шелка с NaCNS и водой в соотношенни компонентов 1:1:0.36. Рентгенограмма снята через 1 час после получения материала Дальнейшие исследования показали, что одно- вследствие чего материал при наблюдении в скрещен- родность получаемых пластических материалов ных поляроидах напоминал звездное небо. Размер этих существенным образом зависит по крайней мере от двулучепреломляющих включений, не по-видимому, трех факторов: от содержания соли, содержания воды, не превышал одного-трех микрон. Указанные вклю- а также от длительности предварительного контакта чения составляли очень малые объемные доли от ис- фиброина с водой и солью перед загрузкой в роторный ходного количества фиброина и соли, и обладали диспергатор. очень высокой стабильностью к переработке в ротор- ном диспергаторе: даже трехкратная переработка В таком материале наблюдались только пузырьки пластического материала в диспергаторе практически воздуха и очень мелкие кристаллические, обладающие не изменяло количество этих включений. двулучепреломляющими свойствами включения, Список литературы: 1. Воронцов А.И. Охрана природы / А.И. Воронцов, Е.А. Щетинский, И.Д. Никодимов. - Москва: Агропромиздат, 1989. - 303 с. 2. Islamov B.Kh, Fattahov M.A. Viscosity properties of aqueous solutions of natural silk waste compositions. The American Journal of Engineering and Technology. 2022. V. 04, I. 02, pp. 1-4. 3. Islamov B.Kh, Umarov A.V, Boymuratov F.Т. PHASE TRANSITION IN PYROLYZED SAMPLES OF NATURAL SILK, Texas Journal of Multidisciplinary Studies. ISSN NO: 2770-0003. https: // zienjournals. com Date of Publication: 22-09-2022. V. 12. 4. Alimova Kh., Bekmuratova Z., Avazov K. The methods of researching of input raw material for medical goods// International Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology (IJARSET). ISSN: 2350-0328. Vol. 6, − Issue 3, −2019. −P. 8552−8555. (05.00.00; №8). 5. Alimova Kh., Gulamov A., Avazov K., Umurzakova Kh. Eshmirzaev A. New device and technology for primary processing of silkworm cocoons obtained during different feeding seasons// International Journal of Recent Technol- ogy and Engineering (IJRTE), ISSN: 2277-3878. Vol.-8 −Issue 5. −2020. −P. 5118−5122. 6. Gulamov А.E., Avazov К.R., Abraykulov B.I. Studying the effect of drying technology on silk cocoon shell and chrysalis features// E3S Web of Conferences 304, 03039 (2021), ICECAE 2021 (Scopus). 7. Тацуо Оон., Эйсаку Ицука., Сэйносука Онари. Биополимеры. Редактор. Ю.Иманиси. М . Мир. 1988. 8. Авазов К.Р. Исследование усовершенствованной технологии первичной обработки коконов тутового шелко- пряда // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности 371(5), с. 80-83, 2017 г. 15

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14575 ИССЛЕДОВАНИЕ ОТМОЧНО-ЗОЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ШКУР СТРАУСА Исматуллаев Илёс Нарбекович ст. преподаватель, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Улугмуратов Журабек Фарходович докторант, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Кенжаев Аваз Сайитмурат угли ассистент, Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Гарибян Ирина Ивановна доц., Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: irina [email protected] Бегалиев Хашим Хикматджанович канд. техн. наук, доц., Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] INVESTIGATION OF THE PROCESS OF SOAKING - LIMING WHEN PROCESSING OSTRICH SKINS Ilyos Ismatullaev Senior Lecturer, Tashkent Institute of Textile and light industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Jurabek Ulugmuratov Doctoral student, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Avaz Kenjaev Assistant, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent Irina Garibyan Associate Professor, Tashkent Institute of Textile and light industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent __________________________ Библиографическое описание: ИССЛЕДОВАНИЕ ОТМОЧНО-ЗОЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ШКУР СТРАУСА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Исматуллаев И. [и др.]. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14575

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Khashim Begaliev Candidate of Technical Sciences, Associate Professor Tashkent Institute of Textile and light industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В статье рассматриваются проблемы переработки шкур страуса и их решения, приводятся практические результаты по применению экологически безопасных ПАВ и фермента в отмочно-зольных процессах. ABSTRACT The article discusses the problems of processing ostrich skins and their solutions, presents practical results on the use of environmentally friendly surfactant and enzyme in soaking-liming processes. Ключевые слова: шкура страуса, экзотическая кожа, технология, экологическая безопасность, поверхностно- активное вещество, мездрение, отмока, золение, обезволашивание. Keywords: ostrich skin, exotic leather, technology, environmental safety, surfactant, fleshing, soaking, liming, unhairing. ________________________________________________________________________________________________ Введение вития данной отрасли и быстрый рост количества птиц (более 10000 в ближайшее время) в фермерских В последнее время особую привлекательность хозяйствах приведет к увеличению объемов заго- для покупателей имеют изделия из экзотических ви- тавливаемого кожевенного сырья. Так, с 2016 года дов кож, находящиеся чаще всего на пике моды и в городе Риштане Ферганской области функциони- имеющие высокую стоимость на рынке, но востребо- рует узбекско-английская совместная фирма «Straus ванность их подразумевает долгий срок эксплуатации. farm», которая интенсивно увеличивает производ- Одним из видов экзотических кож является кожа ственные мощности по заготовке шкур страуса [8]. страуса. Она всегда притягивала внимание мировых производителей изделий наравне с кожами крокодила, Кожа, получаемая из шкур страуса, отличается аллигатора, каймана, ящерицы и других видов, кото- эстетичным и своеобразным внешним видом. Шкура рые относятся к экстра-классу благодаря целому страуса, получаемая из части туловища, шеи и ног, спектру потребительских свойств, в том числе, эс- представляет ценное кожевенное сырье [1, с. 65], тетических, обусловленных природной красотой [2, с. 654]. Она существенно различается по толщине естественного рисунка шкур [3, с. 64], [8, с. 157]. по отдельным топографическим участкам, обладает уникальной рельефной текстурой поверхности и В настоящее время одним из новых и перспек- поэтому требуется специальная технология выделки тивных направлений развития птицеводства в Узбе- с учетом специфических свойств самого сырья. Ниже кистане является страусоводство. Большой темп раз- на рисунке 1 представлены части кожи страуса. а) б) в) Рисунок 1. Кожа страуса: а) вид кожи страуса из туловища, б) вид кожи страуса из голени, в) вид фолликул на коже Результаты и обсуждение работку в состоянии мокросоленого способа консерви- рования, средняя масса комплекта части шкур состав- В экспериментальных исследованиях были обра- ляла 4-6 кг, а площадь 140-160 дм2. Съём и первичная ботаны 20 комплектов шкур страуса. Каждый ком- обработка шкур была проведена на совместной англо- плект состоял из туловища и двух голеней страуса. узбекской фирме «Straus farm». Экспериментальные Возраст птиц при забое составлял 12-14 месяцев. исследования были проведены в Ташкентском инсти- Шкуры страуса поступили на экспериментальную об- туте текстильной и легкой промышленности на ка- федре «Конструирование и технология изделий из 17

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. кожи», в частном предприятии «Улкан Лазиз» и в сов- кожи в последующих процессах или же появление местном предприятии ООО «Оzbek-Turk Test Мarkazi» жесткости. Чрезмерные потери белковых веществ при отмоке приводят к рыхлости готовой кожи вплоть до [13,10]. отдушистости (отставания лицевого слоя от нижеле- В традиционной технологии производства кож жащего). подготовительные процессы не претерпели заметных В процессе обезволашивания и золения шкур стра- изменений. До настоящего времени именно эта стадия уса удаляется со шкуры остатки перья, перьевые корни технологического процесса является наиболее трудо- и эпидермис, частично растворяется межфибрилляр- емкой, длительной и экологически небезопасной. В ко- ное вещество шкуры и частично разрушаются муко- жевенном сырье, поступающем на заводы, содержатся иды шкуры. В этих процессах также происходит посторонние вещества, как на поверхности, так и химическое и физическое воздействия на белки внутри шкур. Они могут состоять из грязи, солей, шкуры, вызывающие разделение пучков волокон крови, навала и неволокнистых белков. При отмоке шкуры для подготовки шкуры к последующим процес- происходит удаление этих веществ, а также компенса- сам кожевенного производства [7, с. 65]. ция влаги, потерянной шкурой в период ее консерви- рования и хранении [7, с. 65]. Недостаточная и Последовательность подготовительных процессов неравномерная обводненность шкур в процессе от- и операций при выделке шкур страуса представлена на моки может вызвать стяжку лицевой поверхности рисунке 2. Рисунок 2. Последовательность подготовительных процессов и операций при обработке шкур страуса В связи с необходимостью очистки сточных вод ферментными препаратами и ПАВ отвечающими от ПАВ особое значение приобретает использование требованиям Европейского Химического Агентства так называемых «мягких» ПАВ - биологически (European chemicals agency) (ECHA) и европейского разлагаемых неионогенных и ионогенных ПАВ, т.к. регламента REACH [4, 15]. В исследованиях для производственные сточные воды содержащие био- решения вышеуказанных проблем были применены логически не разлагаемые ПАВ усложняет очистку и ферментный препарат микробного происхождения пагубно влияет на экологию. В предыдущих исследо- Letan SE2 [9] и ПАВ - СН-22С [11]. Смачиватель ваниях также были затронуты вышеуказанные СН-22С отвечает требованиям европейского проблемы [5, с. 71], [6, с. 90], [14, с. 9]. Для миними- регламента REACH и ЕСНА. В таблице 1 приведены зации этого негативного влияния на окружающую физико-химические характеристики примененных среду, необходимо сократить расход вредных веществ химических материалов в исследованиях. или заменить их экологически безвредными Таблица 1. Физико-химические свойства ПАВ СН-22С, Letan Biosit B-40 и Letan SE2 Показатель ПАВ СН-22С LETAN BIOSIT B-40 LETAN SE 2 Химическая характеристика Композиция на основе би- Органические соеди- Смесь алифатических оразлагаемых неионоген- нения серы веществ ных и анионных ПАВ Содержание активного вещества, % 37 -- Водородный показатель 6,0-8,5 Приблизительно 10 Приблизительно 8-9 1% раствора Прозрачная бесцветная Светлая жидкость Прозрачная бесцветная Внешний вид жидкость жидкость 18

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Показатель ПАВ СН-22С LETAN BIOSIT B-40 LETAN SE 2 Ионогенный характер Анионный Неионогенный Неионогенный Устойчивость Устойчив к электролитам, кислотам и щелочам в обычных концентрациях. Устойчив к солям хрома и алюминия Расход в процессе отмоки от массы до 2,0 0,05-0,10 0,10-0,25 мокросоленых шкур Использование в процессе отмоки ферментного межволоконного пространства содержание влаги препарата Letan SE2 протеолитического действия, в кожевой ткани шкур возрастает и обеспечивается способствует выравниванию свойств шкуры по равномерная отмока кожевой ткани шкур по толщине топографическим участкам. Массовая доля влаги в и площади. Для мокросоленых шкур страуса сначала экспериментальных образцах с применением выполняется предварительная отмока-I приблизи- ферментного препарата и ПАВ в процессе отмоке, тельно в течение 2 часов, с целью их очистки от грязи достигает значение 68-70%. Результаты экспери- и соли. Затем идет отмока-II в течение 4-6 часов, где ментальных исследований были опробованы на целых используют ПАВ СН-22С и фермент LETAN SE 2. частях туловища шкуры страуса. Использование фермента сделало возможным селективный гидролиз Для золения и обезволашивания была неколлагеновых белков шкуры. С удалением использована рабочая отработанная жидкость после мукополисахаридов и неколлагеновых белков из отмоки-II. Параметры отмочно-зольных процессов при обработки шкур страуса приведены в таблице 2. Таблица 2. Параметры отмочно-зольных процессов при обработки шкур страуса Название процесса Название химические Темпера- Расход химиче- Продолжительность про- материалов тура, ских материалов, цесса, (час) (0С) (%) Отмока - I Вода 20 200 2 час. Отмока – II Бактерицид, 30 0,2 6 час. Letan Biosit B-40 0,3 ПАВ, СН-22С 100 Вода 0,3 ПАВ, СН-22С 0,3 Фермент,Letan SE2 Обезволашивание - Са(ОН)2 30 2,5 12 час золение Na2S 2,5 Как известно, на качество кожи значительно Проведенные исследования показали, что влияет золение, при котором происходит сильное применение ПАВ и фермента в отмочно-зольных набухание голья и повышается его упругость [7, с. 74]. процессах ускоряет процесс и положительно влияет на Использование ПАВ и ферментного препарата в качество получаемой кожи. Результаты лабораторных процессе сульфидно-известкового золения и обезвола- и полупроизводственных испытаний подтвердили шивания позволяет ограничить набухание голья, перспективность выбранного способа интенсифика- добиться равномерного распределения в нем хими- ции отмочно-зольных процессов. Важным преимуще- ческих реагентов, более полно освободить волок- ством предложенного способа является сокращение нистую структуру дермы от неколлагеновых белков, объема сточных вод на 10-30%, уменьшение остатков эпидермиса и частично натурального жира. концентрации сульфидов в сточных водах, что Данный способ обезволашивания и золения позволяет позволяет облегчить их очистку. получить кожи хорошего качества, значительно ускорить и интенсифицировать процесс обработки. При этом продолжительность отмочно-зольных процессов составляет 20 часов. Выводы 19

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Проводимые исследования по разработке и усо- переработке кожевенного сырья страуса. Строитель- вершенствованию конкурентоспособной технологии ство и пуск таких предприятий в дальнейшем послу- переработки шкур страуса являются актуальными, жит подъёму экономического потенциала страны. так как планируется строительство предприятий по Список литературы: 1. Belleau B.D., Summers T.A., Von Hoven T. Marketing exotic leather: American alligator, ostrich and emu. // Journal of The American Leather Chemists Association. 2002, Vol.97, No.2. P.65-73. 2. Bitlisli B.O. Some physical and chemical properties of ostrich skins and leathers// B. Basharan, O. Sari, A. Aslan, G. Zengin. Indian Journal of Chemical Technology. -September 2004, Vol.11, pp. 654-658. 3. Горбачева М.В., Сухинина Т.В., Сапожникова А.И. Ассортимент и свойства продукции страусоводства: про- мышленное использование // Дизайн и технологии. 2016. № 55 (97). С. 64–74. 4. European chemicals agency (ECHA) http s:// echa. europe. eu/. 5. Ж.Ф. Улугмуратов, И.Н. Исматуллаев, Х.Х. Бегалиев, Б.Б. Ахмедов, Т.Ж. Кодиров. Исследование технологии получения кожи из шкур страуса // Проблемы текстиля. 2019. №2. С. 71-77. 6. Ж.Ф. Улугмуратов, И.Н. Исматуллаев, А.А. Хамитов, Н.Б. Мирзаев, Х.Х. Бегалиев, Б.Б. Ахмедов. Исследование процесса обезжиривания при обработке шкур страуса с использованием экологически безопасных поверхностно – активных веществ // Проблемы текстиля 2020. № 4. С. 90-99. 7. И.П. Страхов и др. Химия и технология кожи и меха. Учебник // И.П. Страхов, И.С. Шестакова, Д.А. Куциди и др. – М.:Легпромбытиздат, 1985. - 494 с. 8. Cooper R.G. Ostrich (Struthio camelus var. domesticus) skin and leather: a review focused on Southern Africa // World’s Poultry Science Journal. -2001, Vol. 57, Is. 2, No. 6. - P. 157-178. 9. ODAK kimyevi maddeler http://www. odakkimya.net. 10. Ozbek-Turk Test Markazi 2020 Интернет-ресурсы Ozbek-Turk Test Markazi, доступ 24 апреля 2020 г. URL: www.ottm.uz, [email protected]. 11. ООО «Шебекинская Индустриалная Химия» [Электронный ресурс]. сор. 2018. – Режим доступа:. http://www.shebkoghim.ru. 12. Оффициальный канал “Straus Farm” @strausfarm, @straustuyaqush, https//www/ facebook. com/strausfarm/www.straus.uz/ru. 13. Ulkan-Laziz 2020 Интернет-ресурсы компании «Улкан-Лазиз» по состоянию на 6 февраля 2020 г. URL: www.ulkanlaziz.uz, ulkan [email protected]. 14. Х.Х. Бегалиев, Ж.Ф. Улугмуратов. Применение композиций поверхностно-активных веществ для обезжиривания шкур страуса // Universum: технические науки. 2020. Вып.10 (79). Часть 2. С.9-12. http // 7 universum / com / ru / tech / archivie / category / 1079 ISSN: 2311-5122. DOI 10.32743 / Uni Tech. 2020. 79. 10-2. 15. http //www.cirs-reach. com/ news-and-articles/ REACH-Registration. html. 20

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14593 РЕГЕНЕРАТОР-ОЧИСТИТЕЛЬ ХЛОПКА-СЫРЦА Кулиев Тахир Мамаражапович д-р техн.наук, профессор АО “Пахтасаноат илмий маркази”, Республика Узбекистан, г. Ташкент Джамолов Рустам Камолидинович д-р техн.наук, профессор АО “Пахтасаноат илмий маркази”, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] Исмоилов Улугбек Мирабидович АО “Пахтасаноат илмий маркази”, Республика Узбекистан, г. Ташкент RAW COTTON REGENERATOR-CLEANER Takhir Kuliev Doctor of Technical Sciences, Professor of Pakhtasanoat Ilmiy Markazi JSC, Republic of Uzbekistan, Tashkent Rustam Djamolov Doctor of Technical Sciences, Professor of Pakhtasanoat Ilmiy Markazi JSC, Republic of Uzbekistan, Tashkent Ulugbek Ismoilov Pakhtasanoat Ilmiy Markazi JSC, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В статьи представлены результаты изучения регенераторов хлопка и предложено усовершенствовоанное устройство регенератор 2РХ-М. Приведены результаты производственных испытание усовершенствованного регенератора хлопка. АBSTRACT The article presents the results of studying cotton regenerators and proposes an improved device regenerator 2РХ-М. The results of production tests of an improved cotton regenerator are presented. Ключевые слова: РХ, регенератор, планка, очистительный эффект, съем, засоренность. Keywords: RH, regenerator, plank, cleansing effect, eat, weediness. ________________________________________________________________________________________________ Известен очиститель-регенератор хлопка-сырца выходными патрубками. У регенерационного бара- [1], содержащий расположенные одна под другой бана на участке под входным патрубкам вместо очистительную и регенерационную секции, каждая колосниковой решетки расположен поддон который из которых включает горизонтальный пильчатый ба- выполнен перфорированным. рабан с колосниковой решеткой, и пневмопитатель, установленный над очистительной секцией и имею- Недостатком устройство ненадежности конструк- щий шнековый направитель материала и цилиндри- ции, перемешивание крупного сора с летучками, ческий кожух с входным патрубком, расположенным так как вместе колосников установлено перфориро- тангенциально в средней части кожуха по по его ванная поддон для очистки от мелкого сора и меньшая длине, и параллельно установленными по его концам производительность. __________________________ Библиографическое описание: Кулиев Т.М., Джамолов Р.К., Исмоилов У.М. РЕГЕНЕРАТОР-ОЧИСТИТЕЛЬ ХЛОПКА-СЫРЦА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14593

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Еше известен регенератор летучек из отходов Недостатком устройство является меньшая очистителей хлопка-сырца по источнику [1], содер- очистительная, регенерационная эффекта и произ- жащий корпус с входным и выходным отверстиями, водительности. состоящий из передней и задней стенок, боковин, корыта с лотками и крышка, в котором расположены Целью исследования является высокая эффек- основной и регенерационный захватывающие ци- тивность съема хлопка-сырца с пильных цилиндров линдры, колосниковые решетки, снимающий барабан с направлением к выходу и увеличение очисти- в верхней части корпуса над снимающим барабаном тельного эффекта, повышение производительности установлен прутковый направляющий барабан, где регенератора. каждый ряд прудков установлен вдоль оси барабана, а смешения потока хлопка-сырца осуществляется за Указанная цель достигается путем закреплением счет потока воздуха создаваемого отсасывающим планок к дискам съемного барабана под углом α отно- устройством. сительно оси барабана. С установкой снимающего планок под углом в барабане, даёт направлению хлопка к выходу, что увеличивается производитель- ности регенератора (рисунок 1) [2]. Рисунок 1. Общий вид регенератора-очистителя хлопка-сырца Введение новых признаков- установки съемных и соровыводящий шнек 9, к выгрузочному отверстию планок на барабан с углом создают условия осевого которого присоединен тубус 10 с клапаном. Шнек 9 перемещения летучек хлопка. Верхнюю крышку 11 и тубус 10 заимствованы из серийного регенератора над прутковым барабаном 1 сделано полукруглым по 1РХ. К боковинам корпуса регенератора примыкают ходу радиуса барабана и для быстрого выхода очищен- верхняя крышка 11, передняя 12 и задняя 13 стенки. ных хлопков на выходному отверстию 15 выполнена В передней стенке 12 и верхней крышке 11 имеются конусным. входное 14 и выходное 15 отверстия, расположенные у противоположных боковин. К ним присоединены В корпусе регенератора установлены следующие соответственно входной 16 и выходной 17 патрубки. основные рабочие органы: прутковый барабан 1, ос- В корпусе также имеются образующие канал ограж- дающие лотки 18, 19, 20, щиток 21, направляющие новной 2 и регенерационный 3 пильные цилиндры, лотки 22, 23 и 24, ограждающий кожух 25 и корыто 26. работающие в сочетании с закрепляющими 4, 5 и очищающими 6, 7 колосниками, съемный планчатый барабан 8 который планки 3 установлены под углом α 22

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Усовершенствованный регенератор хлопка 2РХ- в Ферганской долине, результаты которого представ- М был установлен и испытан в производственных лены ниже на рисунках 2 и 3. условиях Багдадского хлопкоочистительного завода Рисунок 2. Варьирование качественных показателей регенератора 2РХ-M по промышленным разновидностям (результаты существующего технологического процесса) Согласно рисункам 2-3 показатели коэффициента существующего, а эффективность очистки на съема в предлагаемом технологическом процессе 2,4 % выше во II промсорте и на 3 % выше в IV пром- показали выше на 0,7 % для хлопка II промсорта и на сортах, что степень засоренности хлопок, отделенный 0,9 % для хлопка IV промсорта, а регенерационная от регенератора, уравнивался с засоренностью хлопка, эффективность разделения хлопка-хлопка II пром- переданного в технологический поток. сорта составляет 98,9 %, выше на 0,7 % от суще- ствующего, и 98,2 % в IV промсорте и на 0,6 % выше Рисунок 3. Варьирование качественных показателей регенератора 2РХ-M по промышленным разновидностям (результаты в предлагаемом технологическом процессе) По результатам испытание проведенной в произ- составляет 2,3-3,4 процента выше существующего водственных условиях, даже при добавлении в поток технологического процесса, а полученное из пере- технологического процесса, хлопка полученного работанного хлопка волокно частично переходит на предлагаемом регенераторе 2РХ-М, общая во второй класс. эффективность очистки технологического процесса 23

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Список литературы: 1. Справочник по первичной обработке хлопка. – Ташкент: \"Мехнат\", 1994. Книга 1. С. 19…23. 2. Патент FAP 01920. Регенератор-очиститель хлопка-сырца. //Kuliyev Toxir Mamarajapovich, Djamolov Rustam Kamolidinovich, Ismailov Ulug'bek Mirabidovich. 24

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14568 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЫДЕЛКИ КАРАКУЛЕВЫХ ШКУР Садирова Саодат Насреддиновна ст. преподаватель Бухарского инженерно-технологического института, Республика Узбекистан, г. Бухара E-mail: [email protected] ACTUAL PROBLEMS OF PROCESSING KARAKOL SKINS Saodat Sadirova Senior Lecturer, Bukhara Engineering Technological Institute Republic of Uzbekistan, Bukhara АННОТАЦИЯ В данной статье рассмотрены результаты исследования влияния отходов молочной промышленности- молочной сыворотки на свойства кожевой ткани каракулевых шкур, а также физико-химические свойства выделенной шкурки и целесообразность применения предлагаемого способа. ABSTRACT This article discusses the results of a study of the influence of dairy industry waste-milk whey on the properties of the leather tissue of karakol skins, as well as the physicochemical properties of the isolated skin and the feasibility of using the proposed method. Ключевые слова: каракулевые шкурки, процесс квашения, отход молочной продукции – сыворотка, состав сыворотки, углеводные компоненты, мукополисахариды. Keywords: karakol skins, fermentation process, waste of dairy products - whey, whey composition, carbohydrate components, mucopolysaccharides. ________________________________________________________________________________________________ В условиях рыночной конкуренции для выделки но этот способ требует длительное время и исполь- мехового сырья эффективные и доступные технологии зование пищевых продуктов, сложность управление имеют важные значение. Квашение ячменной мукой процессом и определение конец процесса. В связи с является классическим способом обработки меховых этим в настоящее время разработка новых способов шкур, в том числе каракулевого сырья, которое обработки каракулевых шкур является одним из акту- обеспечивало долгое время получение качественной альных задач. кожевой ткани. До настоящего времени при оценке эффективности разрабатываемых способов, именно Разработка, изучение и поиск новых параметров мягкость и тягучесть полуфабриката обработанный технологических процессов выделки каракулевого ячменной мукой принималось в качестве эталона. сырья, расширить ассортимент предлагаемых тех- Коллагеновый комплекс дермы, слагающийся в сырой нологий, обеспечивает их взаимозаменяемость и шкуре из отдельных монолитных взаимоперепле- простоту применения в производственный цикл. тающихся волокон, при квашении распадается на открытые волоконца более тонкого строения. Эта В данной статье рассмотрены результаты исследо- глубокая разрыхленность дермы, характеризуемая вания влияния отходов молочной промышленности- при рассмотрении в микроскоп сильной штрихован- молочной сыворотки на свойства кожевой ткани ностью волокон, и обеспечивает высокие пласти- каракулевых шкур. Актуалность предлагаемой ческие товарные свойства шкур. Таким образом, технологии заключается в использовании взамен в области коллагеновой ткани дермы можно ячменной муки вторичных продуктов молочной константировать разрыхление и своеобразное промышленности, что позволяет сократить расходы разволокнение, раскрытие пучка без сколько-нибудь воды, снижает себестоимость готового полуфабри- заметных изменений тонкой структуры. В обычных ката, получить полуфабрикат с высокими прочност- пикельных системах, столь глубокого разволок- ными и упруго-пластичными свойствами кожевой нения пучка не наблюдается. ткани. Молочная сыворотка полученная из отходов молочного производства, содержит в своем составе При применение ячменной муки в процессе молочную кислоту, также из органических кислот квашения хотя можно достич высоких результатов, имеется лимонная, уксусная, пропионовая, масляная и муравьиная. Проведен всесторонний анализ молочной __________________________ Библиографическое описание: Садирова С.Н. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЫДЕЛКИ КАРАКУЛЕВЫХ ШКУР // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14568

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. сыворотки, который установил, что сыворотка явля- молочно-кислой микрофлоры является температура ется источником молочной кислоты и характеризуется 37-40 °С. Повышение, и понижение температуры белковым составом. могут создать неблагоприятные условия для накап- ливания в квасильном растворе молочной кислоты. Квашение проводилось в молочной сыворотки с концентрациями 50%, 75% и 100%. Образцы караку- Реакция среды оказывает большое влияние на левых шкурок обрабатывали в соответствующих проведение квашения. Недостаточная кислотность квасильных растворах. Параллельно проводили квасильного раствора вызывает недоквашенность квашение каракулевых шкурок классическим спо- шкур. Во избежание этого мы следили за начальной собом, то есть ячменной мукой. Кислотность раство- кислотностью и загружали шкуры после того, как ров в пересчете на уксусную кислоту составила кислотность достигло 3-5 г/л. Недостаточная кислот- соответственно 1,5г/л; 2,3г/л и 4.4г/л. Квашение про- ность усиливает мягчение и разрыхляющее действие водили при температуре 380С. Процесс квашения ферментов, которые наиболее активны в слабокис- каракулевых шкур с использованием молочной лой среде. Это может привести к сильной теклости сыворотки проводили окуночным способом, концен- волоса и порче полуфабриката. Изучение влияния трацию молочной кислоты в молочной сыворотки состава квасильного раствора на свойства кожевой варьировали в пределах от 10 до 25 г/дм3. ткани каракулевых шкур показало, что продолжи- тельность и состав квасильного раствора влияют на Результаты исследований показывают, что свой- интенсивность разделения структуры коллагена. ства шкур, обработанные молочной сывороткой в про- цессе квашения, практически неотличимы от свойств Производственные испытания технологии ква- шкур, квашенных с обычной ячменной мукой. шения чистопородных каракулевых шкур с исполь- зованием вторичных продуктов молочной про- Исследованным методом анализировали физико- мышленности доказана возможность практического механические свойства квасильных шкур. В част- применения молочной сыворотки с концентрацией ности, установлено, что усилие в момент разрыва молочной кислоты 10-25 г/дм3 в процессе квашения поверхностного слоя составляет 92 Н. Такой пока- чистопородных каракулевых шкур с целью получе- затель свидетельствует о высокой прочности ния высоких пластических и прочностных свойств и эластичности квашенной шкуры. кожевой ткани готового полуфабриката. Для проведения исследования на разных этапах Известно, что между пористостью и удлинением работы применяли стандартные методики (метод кожевой ткани существует прямая зависимость. Для потенциометрического титрования, гистологический исследуемых образцов каракулевых шкур эта зави- анализ окрашенных срезов кожевой ткани). симость подтверждается. Образцы, прошедшие ква- шение с применением молочной сыворотки, имели Достоверность полученных результатов обеспечи- максимальную пористость кожевой ткани и макси- вали отбором необходимого количества параллель- мальные значения полного удлинения. ных измерений показателей исследуемых объектов. А также исследовали факторы, влияющие на процесс Поскольку сыворотка является водным раствором квашения. pH квасильной ванны влияет на протео- (93,7 % воды), который содержит комплекс органи- литическую активность ферментов. Оптимальное зна- ческих кислот, дополнительное использование воды чение около 7 (нейтральная или слабокислая среда). и кислот исключается. Себестоимость сыворотки По мере накопления кислоты и снижения pH актив- относительно дешева, затраты обусловлены только ность указанных ферментов понижается. Темпера- транспортировочными и погрузочно-разгрузочными тура имеет решающее значение, поскольку от нее работами, поэтому экономическая выгода предлага- зависит и активность ферментов, и интенсивность емой технологии будет существенна. развития микрофлоры. Оптимальной для развития Список литературы: 1. Садирова С.Н., Файзуллоев Ф.Ф., & Иноятов Ш.Т. (2020). Изучение изменения структурных элементов кожевой ткани каракуля, квашенного молочной сывороткой. Universum: технические науки, (11-2 (80)), 54-56. 2. Садирова С.Н., & Кувондиков В.Х. У. (2021). Исследование влияния молочной кислоты на разволокнение структуры кожевой ткани каракулевых шкур. Главный редактор: Ахметов Сайранбек Махсутович, д-р техн. наук; Заместитель главного редактора: Ахмеднабиев Расул Магомедович, канд. техн. наук; Члены редакционной коллегии, 87. 3. Садирова С.Н., & Алиева Н.И. (2017). Пути замены хлебного квашения. Техника. Технологии. Инженерия, (2), 97-101. 4. Садирова С.Н., Темирова М.И., & Алиева Н.И. (2020). Исследование проквашенности каракуля с применением вторичных продуктов молочного производства. International Journal of Advanced Technology and Natural Sciences, 1(1), 39-44. 5. Садирова С.Н. (2022). Эффективное использование ячменя при квашение каракулевых шкур. Главный редактор: Ахметов Сайранбек Махсутович, д-р техн. наук; Заместитель главного редактора: Ахмеднабиев Расул Магомедович, канд. техн. наук; Члены редакционной коллегии, 27. 26

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА НА ВЕРХНЮЮ ОДЕЖДУ ДЛЯ СТАРШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА БУХАРСКОГО И НАВОИЙНСКОГО РЕГИОНА УЗБЕКИСТАНА Шарипова Саодат Исломовна ст. преподаватель, PhD, Бухарский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Бухара E-mail: [email protected] Ташпулатов Салих Шукурович проф., Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] STUDYING THE DEMAND FOR OUTERWEAR FOR SENIOR SCHOOL AGE IN THE BUKHARA AND NAVOI REGION OF UZBEKISTAN Saodat Sharipova Senior Lecturer, PhD, Bukhara Engineering Technological Institute, Republic of Uzbekistan, Bukhara Salikh Tashpulatov Professor, Tashkent Institute of Textile and Light Industry, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В данной статье расматриваются результаты маркетинговых исследований для проектирования верхней одежды для подростков. Проведенные социологические исследования позволили выявить предметы, составляющие гардероб подростка, наибольшим спросом среди родителей пользуются такие виды одежды, как куртка демисе- зонная и куртка с утеплителем, отмечено, что ростовой фактор, по мнению большинства родителей подростков, оказывает наибольшее влияние на сроки эксплуатации подростковой одежды. Результаты опроса подтвердили наличие статистически значимой связи между учетом мнения и полом детей, а также между учетом мнения и уровнем дохода семьи. ABSTRACT This article discusses the results of marketing research for the design of outerwear for teenagers. The conducted sociological research allowed to identify items that make up a teenager’s wardrobe, such types of clothing as a demi-season jacket and a jacket with insulation are in greatest demand among parents, it was noted that the growth factor, according to the majority of parents of teenagers, has the greatest impact on the service life of teenage clothes. The results of the survey confirmed the existence of a statistically significant relationship between the inclusion of opinions and the sex of children, as well as between the consideration of opinions and the level of family income. Ключевые слова: маркетинговые исследования, системный анализ, проектирование, опрос. Keywords: marketing research, systems analysis, design, survey. ________________________________________________________________________________________________ Проектирование является определяющим звеном важных маркетинговых параметров характеризую- при формировании конкурентоспособности и каче- щих рынок потребителя, является спрос. Спрос на ства будущей продукции. Поэтому первоначально швейные изделия отличается динамизмом и неста- необходимо получить информацию о рынках потре- бильностью. Поэтому главной задачей данного этапа бителей и их предпочтениях, изучить спрос на инте- при разработке спроса на новые виды товара и обнов- ресующий ассортимент и качественные характе- ление товарного ассортимента является исследование ристики товаров конкурентов, учесть современное и учет динамики спроса [2-4]. направление моды и т.д[1-3]. Одним из наиболее __________________________ Библиографическое описание: Шарипова С.И., Ташпулатов С.Ш. ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА НА ВЕРХНЮЮ ОДЕЖДУ ДЛЯ СТАРШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА БУХАРСКОГО И НАВОИЙНСКОГО РЕГИОНА УЗБЕКИСТАНА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14586

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Маркетинговая деятельность основана на следую- Для получения достоверной информации нами щих принципах [3,5-7]: проведен анкетный опрос среди потребителей, постоянно проживающих в Бухарской области, • систематический, всесторонний учет состояния Навоийнской области имеющих детей школьного и динамики потребностей спроса, потребления, а возраста. В опросе приняли участие 770 человека, также особенностей рынка, условий производствен- из которых 6,9% - мужчини, 93,1 % - женшины. ной и сбытовой деятельности в целях принятия кон- Необходимый объем выборки должен быть не менее кретных хозяйственных решений;-создание условий 400 человек при доверительной вероятности Р(х) = для максимального приспособления производства, 0,95 и показателе точности измерения s = 5 % . ассортимента и качества продукции, всей системы управления производственно - сбытовой деятельно- Анализ результатов анкетирования показал, что сти к требованиям рынка, структуре и динамике по- наибольшее число потребителей (68,6 % всех опро- требностей и спроса; -активное воздействие на спрос, шенных) не удовлетворены ассортиментом детской рынок и потребителя с помощью рекламы, торговой верхней одежды, предлагаемой отечественной швей- и ценовой политики, контроля за сферой продвижения ной промышленностью. и т.д. [8-10]. Поэтому значительную часть одежды родители Система маркетинга на предприятии должна приобретают на рынке (85,6 %), часть - заказывают выполнять следующие функции [11]: исследова- в ателье (7,3 %), а часть – покупают в магазинах тельские, стратегические и организационные. (29,8 %). Сбор информации о свойствах одежды, опреде- ляющих выбор потребителя, чаще всего осуществ- Так, потребители при покупке одежды отдают ляют путем проведения индивидуальных или групповых опросов (очных, заочных, устных или предпочтение теплозащитным свойствам (10 %), цвету письменных). Наиболее предпочтительна из пере- численных - индивидуальная очная письменная (10 %), удобству пользования отдельными элемен- форма опроса, так как она позволяет получить четкие, достоверные и единообразные ответы, что обеспе- тами одежды (7 %), возможному сроку службы (22 %), чивает их быструю статистическую обработку [12]. качество изготовления (13%)(см.рис.1). Особое вни- Для повышения спроса на отечественную про- дукцию необходимо обладать информацией о ситу- мание к качеству изготовления и возможному сроку ации на рынке, о потребностях и вкусах потен- циального потребителя рассматриваемого региона. эксплуатации одежды связано, во-первых, с росто- вым скачком, с повышенной моторикой и двигатель- ной активностью детей, что, несомненно, оказывает влияние на физический износ изделия. Отмечено, что с увеличением возраста детей родители больше проявляют интерес к свойствам, характеризующим композиционно-колористическое оформление одежды и особенностей трансформации в одежды. Стоимость изделия ; Возможность Фасон; 45; 9% 43; 8% трансформации Покрой; 35; 7% изделия; 29; 6% Теплозащитные Цветовое решение; свойства ; 50; 10% 54; 10% Качество Посадка изделия; 43; изготовления ; 67; 8% 13% Удобство Возможный срок пользования службы ; 114; 22% отдельными элементами; 34; 7% Рисунок 1. Свойства верхней одежды, оказывающие влияние на выбор модели при покупке Таким образом, доминирующими свойствами, изделие (стиль, сочетание цветов в одежде, силуэт, оказывающими влияние на покупку форменной длина, покрой рукава, отделка, вид застежки, обра- одежды для юношей и девушек, являются, в основном, ботка низа рукава). Полученные ответы на предлагае- цвет, теплозащитные свойства, удобство пользования мый комплекс вопросов существенно не отличаются отдельными элементами и возможный срок службы. по исследуемым территориям и выделенным воз- Поэтому при проектировании подростковой фор- растным подгруппам детей, в связи с чем, совокуп- менной одежды выявленным факторам необходимо ность элементов условного изделия разделена только уделять особое внимание. по половому признаку. Далее, с целью составления описания предпочти- тельного условного изделия родителям предлага- лись вопросы, максимально характеризующие такое 28

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Нарядно- Спортивный стиль; фантазийный стиль; 53; 34% 27; 18% Традиционно- скромный стиль; 31; 20% Классический стиль; 44; 28% Рисунок 2. Предпочитаемый стиль подростковой форменной одежды Анализ ответов показал, что наиболее предпочти- Наиболее предпочитаемыми сочетаниями цветов тельными в одежде единодушно называют спортив- в подростковой одежде являются яркие, насыщен- ный (34%) и классический (28,8%) стили (см.рис. 2.). ные (39%), далее следуют у юношей - темные, глубо- Вероятно, это объясняется тем, что дети в этом воз- кие (14%), мягкие, пастельные (30%) и контрастные расте проводят свободное время, в основном, в спор- (13%) цветов(см.рис.3.). тивных играх, катаются на роликах, велосипедах и т. п. Контрастные ; 19; Ахроматические; 5; 13% 4% Темные, глубокие ; Мягкие, пастельные; 20; 14% 44; 30% Яркие, насыщенные ; 57; 39% Мягкие, пастельные Яркие, насыщенные Темные, глубокие Контрастные Ахроматические Рисунок 3. Предпочтение цветов в одежды детей Самым распространенным силуэтом в верхней возрасте происходит некоторая стабилизация ее одежде является прямой (39,0%) и полуприлегающий формы, укрепляется мускулатура, фигура становится (32%) (см.рис.4.). Родители девушек хотят подчерк- стройнее, увеличение обхвата груди у девушек за- нуть стройность фигуры ребенка, поскольку в этом канчивается к 16-17 годам [7]. Овал; 9; 7% Полуприлегаюший; Прямой; 49; 39% 40; 32% Трапециевидные; 28; 22% Рисунок 4. Предпочитаемые силуэты в верхней подростковой одежды 29

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Ниже уровня линии До уровня линии бедер; 28; 34% талии; 22; 26% До уровня линии бедер; 33; 40% До уровня линии талии До уровня линии бедер Ниже уровня линии бедер Рисунок 5. Предпочитаемые длины верхней подростковой одежды Предпочитаемые длины верхней одежды, дохо- Наиболее распространенными покроями рукава дящую до уровня линии бедер (40 %) или ниже являются втачной (55,5%), рубашечный (27%), реглан уровня линии бедра (34,0%), до линии талии (26%) (2,2%) и цельнокроеный (6.9%) (см.рис.6.). (см.рис. 5.). 60 рушечный реглан цельнокроеный 50 40 30 20 10 0 втачной Рисунок 6. Предпочитаемые виды покроя рукавов верней одежды В целом отдают предпочтение тем покроям рукава, которые обеспечивают большую свободу движения и не стесняют подростка во время игр. Отделочные Аппликация ; 31; детали; 55; 38% 22% Мех; 22; 15% Вышивка ; 17; 12% Кант ; 19; 13% Аппликация Мех Кант Вышивка Отделочные детали Рисунок 7. Предпочитаемые виды отделки верхней одежды В качестве отделки верхней одежды для под- К таким деталям относятся погоны, клапаны, ростков чаще всего выбирают отделочные детали хлястики, накладные карманы и т.п. (соответственно аппликация 22 % и отделочные детали 38 % (см.рис.7.)). Это связано с тем, что послед- Самым распространенным видом застежки в ние обеспечивают не только декоративное оформле- верхнюю одежду является застежка на кнопку (41%), ние одежды, но и несут функциональную нагрузку. тесьму «молния» (32%) и на пуговицу (27%) (см.рис. 8.). 30

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Тесма «Молния» ; Пуговицы ; 39; 27% 46; 32% Кнопки; 59; 41% Пуговицы Кнопки Тесма «Молния» Рисунок 8. Предпочитаемые виды застежки верхней одежды Низ рукава в верхней одежде, как для подрост- часто встречается обработка манжетой - отворотом ков обрабатывается либо гладким (33 %), либо (11 %)(см.рис.9.). притачной манжетой (35%). Кроме того, достаточно Манжета-отворота; 15; 11% Гладкий ; 44; 33% Притачная манжета; 48; 35% Собран на резинку; 29; 21% Рисунок 9. Предпочитаемые виды обработки низа рукава верхней одежды При оценке факторов, влияющих на износ Анализ представленных на диаграмме данных одежды, родители указывают ростовой (47,8 %), показал, что имеющееся количество такой вид детской моральный (влияние моды) (18%) и физический верхней одежды для осенне-весенней период как (истирание, воздействие, светопогоды, появление куртка (50%), полупальто (24%), плащ (18%) и дыр) (35%). пальто (8%). Зимний период куртка с утеплителем (60%), пальто с утеплителем (31%), шуба из искус- Родители юношей примерно в два раза чаще, чем ственного меха (7%) и шуба из натурального меха родители девушек, отмечают, что на сроки эксплуа- тации значительное влияние оказывает физический (2%). износ одежды. В данном случае имеет место боль- Но родители хотели бы чтобы у ребенка еще шая подвижность юношей по сравнению с девуш- ками. Поэтому целесообразно в одежде для юношей было два и более желаемое количества верхней предусматривать на участках, подвергающихся фи- одежды для осенне-весенней период как куртка зическому воздействию, средства дополнительной (23%), полупальто (17%), плащ (23%) и пальто защиты (наколенники, налокотники, двойные швы, (37%). Зимний период куртка с утеплителем (24%), усилители и т.п.). Таким образом, при проектировании пальто с утеплителем (34%), шуба из искусствен- подростковой одежды необходимо учитывать дина- ного меха (18%) и шуба из натурального меха (26%). мику факторов износа в зависимости от пола ре- бенка. Использование трансформации элементов Статистически оценить сложившуюся ситуацию костюма позволит увеличить сроки эксплуатации можно, используя степень влияния изучаемых фак- одежды. торов. При анализе состава семей респондентов уста- В данном случае целесообразна постановка нуле- новлено, что среди них большинство семей со средним вой гипотезы об отсутствии влияния уровня дохода уровнем достатка (74,1 %) и имеющих одного семьи и пола ребенка на учет его мнения при приоб- (11,4 %), двух (50,5 %), трех (29,7%) или четырех и ретении одежды. Связь этих факторов характеризу- более (7,3%) детей. ется как немонотонная, поскольку присутствие (отсутствие) одной переменной систематически При ответе на вопрос: «Советуетесь ли Вы с ребен- связано с присутствием (отсутствием) другой пере- ком при покупке одежды?», подавляющее большин- менной, но при этом, ничего неизвестно о направле- ство ответили: 66%- «Да» ; 32,3 % - «Не всегда», нии этого взаимодействия. 26%-«Нет». Результаты опрос подтвердили наличие стати- стически значимой связи между учетом мнения и 31

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. полом детей, а также между учетом мнения и уровнем уделять ее делению по половому признаку, так как дохода семьи. предпочтения родителей существенно различаются в зависимости от пола ребенка. На основе харак- Итак, проведенные социологические исследова- теристик, определяющих внешний вид изделия, ния позволили выявить предметы, составляющие созданы «портреты» условных изделий для юношей гардероб подростка. Наибольшим спросом среди ро- и девушек. дителей пользуются такие виды одежды, как куртка демисезонная и куртка с утеплителем. Отмечено, Кроме того, анализ опроса показал, что при по- что ростовой фактор, по мнению большинства роди- купке одежды большинство родителей учитывают телей подростков, оказывает наибольшее влияние мнение своего ребенка, поэтому необходимо больше на сроки эксплуатации подростковой одежды. внимания уделять изучению предпочтений в одежде среди подростков. Установлено, что при разработке моделей одежды для подростков необходимо особое внимание Список литературы: 1. Коблякова Е.Б. Рациональная структура промышленной коллекции детской одежды. Сообщение 1. 2. Усовершенствованная методика проведения предпроектных работ// Швейная промышленность. -2000.- № 2. - С. 36 - 38. 3. Энциклопедия маркетинга. www.marketing.spb.ru 4. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория. 5. Islovovna S.S. (2021). Factors influencing the design of adolescent uniforms and determining their functions. ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal, 11(3), 1315-1319. 6. Шарипова С.И., Муминова У.Т., & Ташпулатов С.Ш. (2020). МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПРОЦЕССЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПОДРОСТКОВОЙ ВЕРХНЕЙ ОДЕЖДЫ. Дизайн, технологии и инновации в текстильной и легкой промышленности (ИННОВАЦИИ-2020), 165-169. 7. Islomovna S.S., Tоkhtasinovna M.U., & Shukurovich T.S. (2018). Hygienic properties of materials for clothes of adolescents living in the middle climate zone. European science review, (5-6), 364-365. 8. Tоkhtasinovna M.U., Islomovna S.S., & Shukurovich T.S. (2018). Prerequisites for the development and implementation of business clothes for schoolchildren. European science review, (7-8), 250-252. 9. Шарипова С.И. (2015). Мода и медиана вариационного ряда антропометрических признаков учащихся профессиональных колледжей в Навоийской и Бухарской областях. Молодой ученый, (9), 358-359. 10. Муминова У.Т., Ташпулатов С.Ш., Черунова И.В., & Шарипова С.И. (2020). Разработка методологии комплексного проектирования детской одежды. 11. Абдуллаева Г.Ш., Шарипова С.И., & Турсунова З.Н. (2014). Изучение особенностей проектирования подростковой одежды. Молодой ученый, (8), 120-122. 12. Муминова У.Т., Ташпулатов С.Ш., Шарипова С.И., Мухиддинова У.Ф., Мирзаахмедова Н.Р.К., Черунова И.В., ... & Разумеев К.Э. (2020). Трансформируемая многофункциональная одежда. 13. Шарипова С.И., & Ташпулатов С.Ш. (2014). Проектирование форменной одежды для учащихся профес- сиональных колледжей. 32

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. УЛУЧШЕНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОДИФИЦИРОВАННЫХ НАТУРАЛЬНЫХ ХЛОПКОВЫХ ВОЛОКОН Шодиев Дилмурод Турдимуратович преподаватель Гулистанского государственного университета, Республика Узбекистан, г. Гулистан E-mail: [email protected] Давлатов Расулжон Маматкулович д-р. техн. наук, проф., Гулистанского государственного университета, Республика Узбекистан, г. Гулистан IMPROVEMENT OF MECHANICAL PROPERTIES OF MODIFIED NATURAL COTTON FIBERS Dilmurod Shodiev Teacher Gulistan State University, Republic of Uzbekistan, Gulistan Rasuljon Davlatov Dr. Tech. Sciences, Professor Gulistan State University, Republic of Uzbekistan, Gulistan АННОТАЦИЯ В данной статье предлагается способ получения водорастворимой полимерной композиции на основе поли- этиленгликолья и серицина для улучшения свойств целлюлозосодержащих хлопковых волокон. Изучением свойств предлагается оптимальный состав водорастворимой композиции, по требованию предъявляемым к ним для применения их в процессе хлопкопрядения. Обработка водорастворимыми композициями приводит к улуч- шению свойств целлюлозных волокон. Исследованы механическое свойства модифицированного хлопко- вого волокна, а также физико-химическое свойства композиции. При этом определена влияние концентрации компонентов на вязкости композиции. ABSTRACT This article proposes a method for obtaining a water-soluble polymer composition based on polyethylene glycol and sericin to improve the properties of cellulose-containing cotton fibers. By studying the properties, the optimal composition of the water-soluble composition is proposed, which, on demand, is presented to them for their use in the cotton spinning process. Treatment with water-soluble compositions leads to an improvement in the properties of cellulose fibers. The mechanical properties of the modified cotton fiber, as well as the physicochemical properties of the composition, were studied. At the same time, the influence of the concentration of components on the viscosity of the composition was determined. Ключевые слова: натуральный хлопок, полиэтиленгликоль, серицин, модификация, целлюлозосодержащие волокна, полимерная композиция, свойства, деструкция, механические, физико-химические, разрывная проч- ность, разрывное удлинение, эксплуатационные характеристики. Keywords: natural cotton, polyethylene glycol, sericin, modification, cellulose-containing fibers, polymer composition, properties, degradation, mechanical, physicochemical, breaking strength, breaking elongation, operational characteristics. ________________________________________________________________________________________________ Введение. Важную роль при проектировании и Известно, целлюлоза является одним из наиболее производстве швейных изделий играют свойства распространенных натуральных полимеров, имеющих текстильных материалов. Улучшение качества швей- практически неисчерпаемую сырьевую базу Респуб- ных изделий и повышение их конкурентоспособ- лики Узбекистан, что широта и разнообразие обла- ности во многом зависят от техники и технологии их стей применения материалов на основе целлюлозы изготовления, а также от качества волокон и нитей. связаны с возможностью направленного изменения __________________________ Библиографическое описание: Шодиев Д.Т., Давлатов Р.М. УЛУЧШЕНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОДИФИЦИРОВАННЫХ НАТУРАЛЬНЫХ ХЛОПКОВЫХ ВОЛОКОН // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14545

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. их свойств, прежде всего за счет использования Наиболее интересным и важным химическим химических реакций с участием функциональных реакциям целлюлозы, характеризует в целом хими- групп и связей макромолекулярной цепи. ческие свойства целлюлозы, что они определяются наличием гликозидных связей между элементарными звеньями - реакции деструкции. Фундаментальные исследования по улучшению Механические свойства ткани можно разделить технологической перерабатываемости волокон, на: прочность, удлинение, износостойкость, сминае- легли в основу многочисленных оригинальных ра- мость, жесткость, драпируемость и т.п. бот по устранению деффектов хлопкового волокна Прочность, т.е. возможность противостоять [4-11]. нагрузке на материал — одна из основных характе- Обеспечение конкурентоспособности отечествен- ристик ткани. Она зависит от волокнистого состава материала, толщины нити, поверхностной плотно- ных предприятий легкой промышленности воз- сти и, особенно, от вида переплетения и др. наиболь- можно при большей их гибкости и маневренности, шая прочность принадлежит материалам из систематическом обновлении ассортимента выпус- синтетических волокон. каемой продукции с высокой степенью готовности и с новыми функциональными возможностями, при Таким образом, свойства текстильных материа- разработке и внедрении комплекса научных и тех- лов воздействуют на все стадии формообразования нологических мероприятий. При создании новых одежды: художественное проектирование, констру- текстильных материалов следует учитывать решение ирование и технологию изготовления. Свойства таких вопросов как: новизна материала и его преиму- тканей зависят от качественных особенностей во- щества; качество ткани и ее конкурентоспособность; локнистого состава исходного сырья. Наиболее экономические и экологические аспекты [1]. распространенным, натуральным полимерном мате- риалом является хлопчатобумажная ткань. Ее часто Свойства текстильных материалов должны учи- используют для изготовления белья и одежды для тываться на всех этапах изготовления волокон повседневной носки. Такую известность придали и нитей. Всесторонний учет показателей свойств хлопчатобумажной ткани гигроскопичность, проч- материалов помогает разрабатывать модели, соответ- ность и гигиеничность. Волокнистый состав ткани ствующие требованиям современного потребителя. составляют как натуральное сырье растительного Свойства текстильных материалов условно подраз- происхождения (хлопок), так и небольшой процент деляются на: геометрические, механические, физи- искусственных добавок [3]. ческие, оптические, технологические [2]. Актуальность работы. В производстве изделий Толщина текстильных материалов должна учиты- легкой промышленности используется огромное ваться при установлении припусков к деталям одежды, количество разнообразных текстильных материалов, определении расхода швейных ниток на машинные отличающиеся и по сырьевому составу, и по волокни- строчки, расчете настилов тканей в раскройном цехе. стому составу, и своим свойствам. Все вышеназванные Толщина ткани влияет на теплозащитные свойства свойства оказывают глубокое влияние на выбор гео- материалов, воздухо-проницаемость, жесткость, дра- метрического вида модели, ассортиментную группу, пируемость и пр. 34

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. конструкторско-технологическое обеспечение про- Полученные результаты и их обсуждение. цесса изготовления одежды. От свойств зависят Экспериментальные исследования показали, что от- также эксплуатационные характеристики. носительная вязкость 1%-ных водных растворов се- рицина высока, что создает значительные трудности Проблема улучшения эксплуатационных харак- для нанесения водных растворов полимера под дав- теристик хлопковых волокон с момента их сбора до лением сжатого воздуха. Поэтому мы в своих иссле- технологической переработки, разработка способа дованиях использовали растворы натуральных облагораживания целлюлозосодержащего волокна полимеров с концентрацией 0,4-0,6%. Вязкость опре- растворами полимерных соединений и композиций деляли с помощью вискозиметра Hoppler с падающем на их основе, с целью предохранения его от различных шариков KF 3.2. при температуре 2980,5К. разрушающих (механических, физических и биохи- мических) факторов и улучшения потребительских Рисунок 1. Влияние концентрации серицина свойств, остается весьма актуальной задачей на вязкость композиции Одним из перспективных способов модификации Результаты и их обсуждение. Нами были ис- материалов легкой промышленности является обла- следованы физико-химические свойства водорас- гораживание волокон при первичной обработки. творимой композиции на основе полиэтилен- Модификация позволяет изменять свойства очень гликолья в зависимости от количества серицина тонкого приповерхностного слоя материала, сохраняя (табл. 1). Во всех случаях содержание серицина-0,5%. механические и физико-химические свойства массы Как видно из приведенных данных табл. 1, с увели- полимера. Наиболее приемлемый, с точки зрения чением количества полиэтиленгликолья в композиции достижения эффекта химической модификации, без увеличивается вязкость раствора, значение же поверх- существенной деструкции полимерных соединений. ностного натяжения меняется не значительно, увели- чение вязкости может отрицательно повлиять на Целью настоящей работы являются исследование процесс обработки при облагораживании хлопкового и разработка эффективного и технологически прием- волокна полимерными композициями. Оптимальным лемого способа модификации натуральных волокон количеством полиэтиленгликолья в композиции яв- полимерными композициями на основе высокомо- ляется 2,5%. лекулярных соединений. Объекты и методы исследования. Объектами исследования являются полимерная композиция, се- рицин, полиэтиленгликоль, хлопковое волокно и модифицированное волокна хлопка. Предмет иссле- дования состоит из разработки методов получения композиции на основе модифицирующих агентов из серицина и полиэтиленгликолья, а также использо- вание его в процессе модификации волокна хлопка. Композиция на основе водорастворимого высоко- молекулярного вещества приготавливается при ком- натной температуре в соответствующий емкость механическим смешиванием всех компонентов добав- ляем серицина (0,5 кг) в определенном количестве дистиллированную воду (например, 97 кг) при пере- мешивании. После его растворения (через 20-30 мин.) добавляли 2,50 кг полиэтиленгликоля. После полного перемешивания (в течение 10 мин.) раствор был го- тов к применению. Таблица 1. Влияние концентрации полимера на физико-химические свойства полимерной композиции Состав композизиции Вязкость, Поверхностное натя- Плотность, Электропроводность, дл/г 10-4Ом-1 масс.% жение, 10-3Н/м2 г/см3 1,25 0,36 полимер вода 1,26 0,36 1,28 0,36 0,5 99,0 1,30 35,5 1,012 0,36 1,32 35,6 1,013 0,36 1,0 98,5 1,35 35,7 1,014 0,36 35,7 1,014 2,0 97,5 35,7 1,015 35,7 1,016 2,5 97,0 3,0 96,5 4,0 95,5 Поверхностное натяжение определяли с пикнометрах в растворе диоксана при 293К по помощью прибора (Тенсиометр типа Дю Нуи) формуле. Удельная электропроводность раствора Инд.ВН 5504. Плотность полимеров определяли в определялась с помощью реохордного моста Р-38. 35

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Для случая серицина было применено концен- белкового волокна, при этом оптимальное количе- трация водной среды [12]. Изучено влияние концен- трации серицина на смачиваемость и потопляемость ство полиэтиленгликолья в композиции являлось  2,5% (табл. 2). Таблица 2. Физико-химические свойства раствора полимерной композиции при различных концентрациях серицина Состав масс, % Смачиваемость, % Относ. вязкость, Коэффициент поверхностного Концентрация серицина (за 60 сек) отн натяж., , Н/м 0, 2 250 1,328 45,8 0,3 300 1,330 41,5 0,4 400 1,335 38,6 0,5 450 1,430 35,8 0,6 470 1,450 34,6 0,7 460 1,456 33,9 0,8 470 1,50 32,1 Из таблицы 2 видно, наличие в составе раствора позволяющие предотвращать механическую деструк- водорастворимого полимера значительно влияет на цию на дальнейших стадиях обработки. Установлено, активность раствора композиции по отношению что варьируя состав полимерной композиции без натурального хлопкового волокна и что достаточной изменений технологического процесса, можно в концентрацией в составе раствора является содер- значительной степени регулировать величины каче- жание серицина 0,4 – 0,5 %. ственных характеристик хлопковых волокон с устранением перечисленных недостатков (табл. 3). В результате физической модификации улуч- шаются качественные характеристики волокон, Таблица 3. Устранение недостатков хлопковых волокон варьируя состав полимерной композиции Состав Прочность композииции масс.% Вязкость Поверх- Плотность Электро Обрыв- модифицированных полимер- Дистили раствора, ностное раствора, провод- ность волокон ная рованная натяжение ность, на 1000 дл/г раствора , г/см3 10-4Ом-1 вер/час Разрывная Разрывное компози- вода 10-3Н/м2 нагрузка, удлинение, ция сН % 1, 5 98,5 1,20 35,5 1,012 0,36 74 238,8 5,9 2,0 98,0 1,26 35,6 1,013 0,36 70 245,7 6,1 2,5 97,5 1,10 35,2 1,011 0,36 64 258,8 6,2 3,0 97,0 1,07 35,0 1,010 0,36 60 272,4 6,4 Как видно из таблицы 3, имея развную нагрузку Вывод. Таким образом, предложены водораство- от 238,8 сН до 272,4 сН, разрывную удлинению от римые полимерные композиции на основе полиэти- 5,9 % до 6,4 % соответсвуют требуемым стандартам ленгликолья и серицина для облагораживания (ГОСТ Р 53224-2016. Хлопковое волокно. Техни- хлопковых волокон. Показано, что при облагоражи- ческие условия.), который представлен в действу- вании хлопковых волокон разработанными водорас- ющим стандарте для хлопка, предназначенное для творимыми композициями улучшают качественные текстильной промышленности характеристики полуфабрикатов. Облагораживание хлопковых волокон разбавленными растворами поли- мерных композиций позволяет не только улучшить их механические свойства, но и обеспечить повыше- ние эксплуатационных характеристик волокна. 36

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Список литературы: 1. Гришанова И.А. Исследование свойств модифицированных полимерных текстильных материалов / И.А. Гришанова, А.А. Азанова, // Вестник Казанского технологического университета, Казань, КНИТУ, Т. 15, № 21, 2012, С. 63-66. 2. Калмыкова Е.А., Лобацкая О.В. Материаловедение швейного производства: Учеб. пособие.— Мн.: Выш., 2001.— 412 с: ил. 3. Савостицкий Н.А., Амирова Э.К. Материаловедение швейного производства.— М.: Академия, 2012.— 270 с. 4. Амонов М.Р., Хафизов А.Р., Давиров Ш.Н., Яриев О.М. Изучение адгезионных свойств полимерных шлих- тующих композиции // Докл. АН РУз. - Ташкент. - 2002. - №5. - С. 54. 5. Burkitbay A, Rakhimova SM., Taussarova BR, Kutzhanova Azh. Development of a Polymeric Composition for An- timicrobial Finish of Cotton Fabrics // FIBRES & TEXTILES in Eastern Europe. - 2014. - Vol. 22. - № 2 (104). – P. 96-101. 6. Голова Л.К. Новые целлюлозные волокна // Рос. хим. журнал. - Москва. - 2002. - Т. XLVI. № 1. - С. 49-57. 7. Danmei Sun. Surface Modification of Natural Fibers Using Plasma Treatment // Biodegradable Green Composites. John Wiley & Sons. - 2016. - P. 18-39. https://doi.org/10.1002/9781118911068.ch2 № 11 (80) ноябрь, 2020 г. 56. 8. Махматкулова З.Х. Химическая технология волокнистых материалов в Узбекистане. - Ташкент. - Фан. - 2011. - 120 с. 9. Никитина Л.Л. Обеспечение заданных свойств материалов для изделий легкой промышленности с использо- ванием полимерных композиций // Вестник Казанского технологического университета. - 2013. - №18. - С. 158-161. 10. Перепелкин К.Е. Принципы и методы модифицирования волокон и волокнистых материалов // - Химические волокна. - Москва. - 2005. - № 2. - С. 33-38. 11. Rylkova M.V., Bokova E.S., Kovalenko G.M., Filatov I.U. Use of water-soluble polymers for electrospinning pro- cessing // Fibre Chemistry. - 2012. - V. 44. I. 3. - P. 146-148. 12. Исмаилов А.И. и др., Создание водорастворимых композиций на основе аминоалкилакрилатов с галоид- содержащими соединениями для модификации целлюлозных волокон // Universum: технические науки: электрон. научн. журн. Исмаилов А.И.[и др.].2020.11(80). 37

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14607 ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСАДКИ ПОВТОРНОГО КАРТОФЕЛЯ НА ЕГО УРОЖАЙНОСТЬ Mирзаев Алишер Сабирович канд. сельхоз. наук, доц., Наманганский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Наманган Е-mail: [email protected] INFLUENCE OF TIME PLANTING POTATOES FOR THE SECOND CROP ON ITS YIELD Alisher Mirzayev Candidate of agricultural Sciences, Associate Professor, Namangan Institute of Engineering and Technology, Republic of Uzbekistan, Namangan АННОТАЦИЯ Обеспечение населения сельскохозяйственной продукцией, дальнейшее повышение производительности и рентабельности, внедрения научных достижений и современных подходов в сфере – являются актуальными вопросами при обеспечении продовольственной безопасности населения стране. Один из основных продуктов питания является – картофель. В статье приведены сведения о влиянии сроков посадки картофеля на его урожайность. ABSTRACT Providing the population with agricultural products, further increasing productivity and profitability, introducing scientific achievements and modern approaches in the field are topical issues in ensuring the food security of the population in the country. One of the staple foods is potatoes. The article provides information on the influence of the timing of planting potatoes on its yield. Ключевые слова: продовольствие, сельское хозяйство, картофель, светло-серая почва, сроки посадки, урожайность. Keywords: food, agriculture, potatoes, light gray soil, planting dates, yield. ________________________________________________________________________________________________ В настоящее время в 156 странах мира выращи- хозяйств засеяно 243 тысячи гектаров земли, что на 55% или на 86 тысяч гектаров больше, чем в прошлом вается около 377 млн тонн картофеля. Ведущими году. Прогнозируемый урожай картофеля в 2022 году составляет 4,1 миллиона тонн, что на 26 процентов производителями являются Китай, Индия, Россия, или 850 тысяч тонн больше, чем в 2021 году. 40 райо- нов в десяти областях страны специализируются на Украина, США, Германия, Бангладеш, Польша, выращивании картофеля, 23 района специализиру- ются на семеноводстве, 9 районов специализируются Франция и Нидерланды. Узбекистан занимает в на выращивании суперэлитных сортов этой куль- туры, еще в 9 районах организованы картофелевод- этом списке 23-е место [7]. ческие кластеры. Для интенсивного выращивания С целью увеличение производство продоволь- безвирусного картофеля было создано 5 современных лабораторий «in-vitro» [8]. ственного и семенного картофеля в республике, рас- ширение кластерных и кооперационных механизмов Картошка, по выражению наших людей, «вто- в сфере картофелеводства, для поддержания госу- дарством внедрение современных технологий, а рой хлеб». Потому что он тоже не надоедает также для полного удовлетворения потребности внутреннего рынка в картофеле Постановлением организму как хлеб. Он уникален не только своей Президента Республики Узбекистан от 6 мая 2020 года №1 поставлена задача создания картофельных пищевой ценностью, но и лечебными свойствами. кластеров и кооперативов в районах, специализирую- Картофель содержит такие элементы, как белок, жир, щихся на выращивании картофеля в Республике и выращивании потребительского и семенного карто- углеводы, органические кислоты, витамины В1, В2, феля на основе инновационных и ресурсно-сберега- ющих технологии [1]. РР, С, Д, К, Е, А, натрий, калий, магний, кальций, По данным Минсельхоза Узбекистана, карто- железо, фосфор, йод. фелем под урожай 2022 года во всех категориях __________________________ Библиографическое описание: Мирзаев А.С. ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСАДКИ ПОВТОРНОГО КАРТОФЕЛЯ НА ЕГО УРОЖАЙНОСТЬ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14607

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. С другой стороны, сам термин «второй хлеб» В опыте был посажен районированный сорт кар- определяет его социальную значимость и занимает тофеля «Санте». Для подкормки посевов внесены важное место в потреблении продуктов питания. минеральных удобрений из расчёта на гектар 200 кг От его качества и доступности зависит благополу- азота (34% аммиачной селитры), 150 кг фосфора чие каждой семьи. (16% суперфосфата) и 100 кг калия (50% хлористого калия). В наших исследованиях мы ставили задачу опре- делить оптимальные сроки посадки для повторного После уборки озимой пшеницы для размягчения возделывания картофеля. почвы был проведен полив малыми нормами. Как только оно созрело, было внесено 150 кг супер- Р. Хакимов и Б. Азимов рекомендуют в областях, фосфата и 100 кг калийных удобрений из расчёта на расположенных в центральном районе нашей Рес- гектар под зябь и вспахали плугом на 30 см. После публики, во второй половине июня и первой декаде чего провели чизелование и бороздование. июля сажать сорта картофеля среднеспелого типа, такие как Диамант, Ликария, Симфония, Диёра, Клубни картофеля высаживали на глубину Тойимли, Умид и позднеспелые сорта как Акроб, 10-12 см по схеме 70х30х1 см из расчета 3 т/га. Мондеал и Фазан [9]. Для ускорения прорастания всходов и обеспечения полной численности кустов был проведен полив Узбекский научно-исследовательский институт нормой 550 м3/га. За время опыта посевы картофеля овощебахчевых культур и картофеля рекомендует поливали 8 раз. За вегетационный периуд культуру сажать раннеспелые сорта картофеля в центральном подкармливали дважды азотным удобрением нормой районе с 1 по 10 июля, среднеспелые с 10 по 20 июля, 100 кг/га, дважды культивировали и трижды пропо- позднеспелые с 1 по 10 июня [10]. лоли. Полевые опыты проводились в условиях светло- Поскольку урожай картофеля формируется в серых почв Янгикурганского района Наманганской клубнях, в ходе опыта следили за их развитием. Как области. По данным агрохимической карты почва показали наблюдения, процесс формирования клубней опытного поля обеспечена азотом на очень низком началис после полного цветения картофеля. Наблюде- уровне, а фосфором и калием на среднем уровне. ния были проведены повторно 2 раза и результаты представлены в таблице 1. В опыте изучалис три разных срока посадки по- вторного картофеля. 1-вариант считается контроль- Таблица 1. ным с сроком сева 20.06, в 2-варианте срок сева 30.06 и в 3-варианте срок сева 10.07. Влияние сроков посадки на формирование клубней картофеля Варианты Сроки сева Количество клубней на Масса клубней на одном Период одном кусте, шт. кусте, г полного созревания 10.08 10.09 10.08 10.09 1 20.06 9 11 276 402 1.10 2 30.06 11 13 284 414 8.10 3 10.07 10 14 265 399 15.10 Как видно из таблицы, наибольшее количество из-за позднего сроков посадки удлинялся период клубней с куста картофеля наблюдается в варианте 3, его созревания. Как видно из таблицы, последний где сажали 10 июля, и на 10 сентября составило в урожай был получен с варианта 3, который был по- среднем 14 шт., урожайность на куст за этот период сажен 10 июля, и период сбора урожая продлился достиг 399 г. Наибольший показатель массы клубней до 15 октября. с одного куста наблюдался в варианте 2, высаженном 30 июня, и составил 414 г. Из выше сказанного можно отметит, что для со- здания благоприятных условий для роста и развития Видно, что хотя количество клубней картофеля, картофеля, оптимальным сроком посадки является высаженного в поздние сроки, больше, клубни мель- 30 июня. чают, из-за чего снижается их товарность. Исходя из цели опыта, определяли влияние сро- Также было замечено, что сроки посадки повлияли ков посадки на урожайность картофеля. Результаты на срок полного созревания картофеля. В частности, наблюдений приведены в таблице 2. Таблица 2. Влияние сроков посадки на урожай картофеля Варианты Сроки сева По повторностям, ц/га Среднее Против кон- урожайност, ц/га троля, ц/га 1 20.06 123 2 30.06 271,5 - 3 10.07 269,8 272,5 272,2 298,5 +27,0 300,5 299,1 295,9 289,3 +17,8 285,0 288,7 294,2 39

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Как видно из таблицы, правильное определение При этом имела место закономерность, сроков посадки при возделывании картофеля наблюдаемая в периоде роста и развития растений, напрямую влияет на его урожайность. т. е. в зависимости от сроков посадки интенсивность роста и развития в конечном итоге обеспечила В частности, наибольшая урожайность отмечена показатели урожайности. на 2-м варианте, при котором повторная посадка картофеля проводилась 30 июня, а выход клубней Поэтому посев рекомендуется проводить в составил 298,5 т/га. Этот показатель был выше на конце июня – в начале июля (30.06) для получения 27,0 ц по сравнению с ранним сроком посева (20.06) качественного и стабильного урожая повторного и на 17,8 ц по сравнению с поздним сроком посева картофеля в условиях светло-сероземных почв. (10.07). Список литературы: 1. Постановление Президента Республики Узбекистан от 06.05.2020 г. № ПП-4704 «О мерах по расширению производства картофеля и дальнейшему развитию картофельного семеноводства в республике». 2. Азимов Б.Ж., Азимов Б.Б. Порядок орошения овощных, бахчевых и картофельных культур в зависимости гидромодульных районов на орошаемых землях областей Узбекистана. Ташкент: “Национальная энциклопе- дия Узбекистана”, 2004. 3. Буриев Х., Абдуллаев А. Огородничество. Ташкент: “Мехнат”, 1987. 4. Останакулов Т.Е. Технология выращивания овощей: учеб. для вузов. – Т.: Издательско-полиграфическое ак- ционерное общество «Шарк», 2003. 5. Санаев С. Новый прием в картофелеводстве // Сельское хозяйство Узбекистана. – 2017. – № 3. – С. 46. 6. Хакимов Р., Расулов Ф. Агротехника ярового и позднего картофеля // Сельское хозяйство Узбекистана. – 2016. – № 6. – С. 12. 7. Картофелеводство: инновационные методы и кластеры / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://yuz.uz/news/kartoshkachilik-innovatsion-usullar-va-klasterlar (дата обращения: 3.11.2022). 8. В 2022 году площади выращивания картофеля в Узбекистане будут увеличены на 55% / [Электронный ре- сурс]. – Режим доступа: https://east-fruit.com/uz/yangiliklar/2022-yili-ozbekistonda-kartoshka-ekiladigan- maydonlar-hazhmi-55-foizga-oshirildi/ (дата обращения: 4.11.2022). 9. Хакимов Р., Азимов Б. Рекомендации по выращиванию картофеля в приусадебных хозяйствах / [Электрон- ный ресурс]. – Режим доступа: http://agro.uz/uz/services/useful/7883/ (дата обращения: 6.11.2022). 10. Узбекский НИИ овощебахчевых культур и картофеля. Рекомендации по срокам посадки повторного карто- феля и овощных культур / [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.cawater- info.net/ca/index.php?option= com_content&view=article&id=200: (дата обращения: 8.11.2022). 40

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. ИЗУЧЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ МОДИФИЦИРОВАННОГО КАТИОНИТА КУ-2-8 СОЛЯМИ TiO2 Кучкарова Ноила Хуснитдиновна докторант Ташкентского государственного технического университета имени Ислама Каримова, Республика Узбекистан, г. Ташкент Турабжанов Садритдин Махамадинович д-р техн. наук, проф. Ташкентского государственного технического университета имени Ислама Каримова, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: [email protected] STUDY OF THE THERMAL STABILITY OF THE MODIFIED KU-2-8 CATION-RETURN WITH TiO2 SALTS Noila Kuchkarova Doctoral student Tashkent state technical university named after Islam Karimov, Republic of Uzbekistan, Tashkent Sadritdin Turabjanov Doctor of technical sciences, professor of Tashkent state technical university named after Islam Karimov, Republic of Uzbekistan, Tashkent АННОТАЦИЯ В работе исследована термическая стабильность ранее модифицированного катионита КУ-2-8 солями титан оксида (IV). Определена термическая устойчивость катионита к высокой температуре путем подвергания терми- ческому анализу TГA/ДСК. Установлено, что после модификации сильнокислотного катионита температурный интервал деструкции наблюдаются при более высоких температурах 476oC и повышается энергии химической связи на 225,94 кДж/моль. ABSTRACT The thermal stability of the previously modified KU-2-8 cation exchanger with titanium oxide (IV) salts was studied in this work. The thermal stability of the cation exchanger to high temperature was determined by subjecting it to a TGA/DSC thermal analysis. It has been established that after modification of a strongly acidic cation exchanger, the temperature range of destruction is observed at higher temperatures of 476oC and the chemical bond energy increases by 225.94 kJ/mol. Ключевые слова: модификация, термическая устойчивость, отщепление, сорбционная емкость. Keywords: modification, thermal stability, splitting off, sorption capacity. ________________________________________________________________________________________________ Введение. Воздействие тепла, радиации и окис- ионного радиуса катиона. Эта стабильность может лителей на ионообменные материалы приводит к быть объяснена уменьшением содержания воды и разложению функциональных групп в полимерной большим взаимодействием между функциональ- матрице (углерод-азот, углерод-сера, углерод-фосфор ными группами и катионами с большими ионными и т.д.). По этой причине термическая стабильность радиусами [3]. Разложение при термической обработке ионообменных материалов основана на поведении в случае сильнокислотных катионитов с функцио- функциональных группы, которые отвечают за ион- нальными сульфогруппами происходит следующим ный обмен [1]. Функциональные группы модифициро- образом: сначала сульфокислота обезвоживается, а за- ванных ионитов сохраняет 62,8% своей ионообменной тем разлагается на диоксид серы [4]. Целью данной способности после нагрева до 400°C [2]. Некоторые работы явилось исследование влияния различных модифицированные иониты обладают термической температур на работоспособность функциональных стабильностью, пропорциональной увеличению групп мотивированного катионита КУ-2-Ti(OH)3. __________________________ Библиографическое описание: Кучкарова Н.Х., Турабжанов С.М. ИЗУЧЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИ- ВОСТИ МОДИФИЦИРОВАННОГО КАТИОНИТА КУ-2-8 СОЛЯМИ TiO2 // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14526

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. Приведены основные полученные результаты зави- емкости образцов ионита до и после нагрева опре- симости температуры от ионообменной емкости по- деляли в статических условиях по ионам кальция лученного модифицированного катионита. модельного раствора концентрацией 0,1н при 25оС по методике [6]. Экспериментальная часть. Перед подверганием термографическому анализу 100 граммовые образцы Результаты и их обсуждение. Дериватограф стандартного и модифицированного катионита про- использовался для исследования стандартного и мо- мывали дистиллированной водой до нейтральной дифицированного ионообменных полимеров. Были реакции. Затем сушили образцы катионита в терм исследованы два типа катионитов: а) катионит, со- шкафе при 90-100оС до постоянной массы. После держащий –SO3H функциональных групп, сополи- проводили дифференциально термографический мера на основе стирола и ДВБ; и б) модифи- анализ образцов стандартного КУ-2-8 и модифици- цированный катионит с функциональными груп- рованного КУ-2-Ti(OH)3 на синхронном термическом пами -–SO3-Ti(OH)3, сополимера на основе стирола и анализаторе STA PT 1600 LINSEIS (Germany), в алун- ДВБ [7]. Полученные результаты приведены на ри- довых или платиновых тиглях в режиме нагрева от 25 сунке 1. до 600°С в атмосфере Ar при скоростях 5-20°/мин. Пробу помещали в тигель установки, опирающийся В образце стандартного катионита КУ-2-8 наблю- на коромысло весов. Затем тигель нагревали в элек- дался эндотермический эффект при температуре от трической печи так, чтобы его температура равно- 45оС до 150оС. Экзотермический эффект наблюда- мерно повышалась. Температура печи измеряется с ется при температуре от 150оС до 346оС. Кривые помощью, находящейся в ней термопары, к концам потери массы снизилась в том же темпе при 346оС. которой подключен милливольтметр, и время от При данной температуре и выше (346оС) определено времени (например, каждые 5...10 К) масса образца резкое снижение массы. Конечный продукт показал фиксируется [5]. Баланс с самым высоким разреше- локальный эндо эффект в диапазоне температур от нием 0,025 µg для небольших количеств образца 455оС до 462оС. В интервале температур от 462оС до позволяет обнаруживать очень незначительные 574оС наблюдается резкий экзо эффект. Во время эффекты с высочайшей точностью. Ионообменные исследования масса образца уменьшилась на 45%. Далее были получены результаты модифицирован- ного катионита, приведенного на рис. 2. 12 Рисунок 1. Результаты термического анализа стандартного катионита: 1- в зависимости от температуры (оС) на электрического потенциала (µV); 2- в зависимости от температуры (оС) на время (мин) и потери массы (mg) 42

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. 12 Рисунок 2. Результаты термического анализа модифицированного катионита: 1- в зависимости от температуры (оС) на электрическом потенциале (µV); 2- в зависимости от температуры (оС) на время (мин) и потери массы (mg) В образце модифицированного катионита также свидетельствует сдвиг кривой ДТА в сторону более высокой температуры. Модифицированный наблюдался равномерный эндотермический эффект катионит имел незначительную потерю массы при относящейся к потере влаги при температуре от 36оС 300° C, потерю, вызванную –Ti(OH)3 группой, со- до 160оС. Экзотермический эффект наблюдается при гласно литературе [8]. температуре от 160 оС до 344оС. Если мы проверим массу при начальной температуре до 344оС, потеря Из литературных данных [9] известно, что массы уменьшится с той же скоростью. С 344оС до нагревание ионообменных полимеров приводит к уменьшению их массы и обменной ёмкости. О термо- конца процесса масса резко уменьшилась. Локальный стойкости образцов катионита судили по изменению их статической обменной емкости (СОЕ), потери веса, эндотермический эффект произошел при температуре набухаемости после термообработки, а также по от 461оС до 476оС. Резкий экзотермический эффект данным элементарного анализа и термографии [10]. наблюдался при температуре от 476оС до 580оС. Изменение обменной емкости и набухаемости стан- Во время исследования масса образца уменьшилась дартного и модифицированного катионита приве- дены в таблице. на 38%. Как следует из исследований, ход кривых модифицированного катионита показывает несколько более высокую термическую стабильность, о чем Таблица 1. Некоторые физико-химические свойства стандартного и модифицированного катионита после термообработки Статическая обменная емкость Удельный объем в воде, Потери массы (%), по 0,1н раствору CaCl2, мг-экв/г см3/г Тип катионита интервале до после до после от 20оС до 600оС КУ-2-8-SO3H 1,8-2,2 1,3-1,5 2,7 1,9 45 КУ-2-8-SO3-Ti(OH)3 2,2-2,4 1,4-1,8 2,8 2,1 38 Как видно из таблицы, модифицированный ка- воздействия. Полученные результаты изучения тионит по термостойкости превосходит стандартный термостабильности ионитов свидетельствует о воз- катионита на 7%. При этом сорбционная ёмкость ка- можности их использования в процессах сорбции тионитов стандартного и модифицированного после различных ионов не только при нормальных, но и термообработки составляет 1,3-1,5 и 1,4-1,8 соответ- при повышенных температурах. ственно. Исследование термической устойчивости позволяет сделать вывод о достаточно высокой терми- Выводы. При сравнении термограмм изученных ческой стабильности модифицированного катионита. образцов катионитов можно заметить, что кривые Это, по-видимому, обусловлено наличием в его дифференциального термического анализа образцов структуре ароматических ядер, которые защищают стандартного и модифицированного вида имеют эндо- ионогенные группы катионита от термического термический эффект в области температур 36-160°С, 43

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. что связано с потерей влаги. Термограмма стандарт- горения и деструкции образца в процессе его нагре- ного катионита КУ-2-8 показывает эндотермический вания. Термический анализ исследуемого катионита эффект в области 455-462°С, обусловленный отщеп- показывает, что существенные потери в весе начи- лением сульфогрупп. Термограмма модифирован- наются при температуре свыше 476°С, что свиде- ного катионита, в отличие от стандартного, показывает тельствует о достаточно высокой термической экзотермический эффект, охватывающий широкий устойчивости катионита. интервал температур от 160 до 580°С, который свя- зан, вероятно, с явлениями термического окисления, Список литературы: 1. Guilera J., Ramírez E., Fité C., Iborra M., & Tejero J. (2013). Thermal stability and water effect on ion-exchange resins in ethyl octyl ether production at high temperature. Applied Catalysis A: General, 467, 301–309. doi:10.1016/j.apcata.2013.07.024 2. Raskhodchikov Dmitrii & Babich Ekaterina & Kaasik Vladimir & Reshetov Ilya & Lipovskii A.. (2020). Modification of glass durability in reactive ion etching with thermal poling and ion exchange. Journal of Physics: Conference Series. 1695. 012186. 10.1088/1742-6596/1695/1/012186. 3. Iwai Yasunori & Yamanishi Toshihiko. (2009). Thermal stability of ion-exchange Nafion N117CS membranes. Polymer Degradation and Stability. 94. 679–687. 10.1016/j.polymdegradstab.2008.12.020. 4. Zárybnická Lucie, Stránská Eliška, Machotová Jana, Černošková Eva, & Melánová Klára (2016). Characterization of ion-exchange resins under thermal loading (на англ. Яз. ). Промышленное производство и использование эластомеров, (1), 35-41. 5. Страшко А.Н. Термический анализ: методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу «Физико-химические методы анализа» для студентов IV курса, обучающихся по направлению 240501 «Химическая технология материалов современной энергетики»/ Томский политехнический университет. – Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2014. – 16 с. 6. El-Gendy A.A., Mohamed S.H., & Abd-Elkader A.H. (2013). Ion exchanger from chemically modified banana leaves. Carbohydrate Polymers, 96(2), 481–486. doi:10.1016/j.carbpol.2013.04.03 7. Dabek R., Basiński A. The thermal study of pseudohomogeneous ion-exchange membranes. Journal of Thermal Analysis 7, 195–198 (1975). https://doi.org/10.1007/BF01911641 8. Zhang W, Lee H-R. Grafting of polyethylene glycols onto nanometer silica surface by 1,4-phenylene diisocyanate. Surf Interface Anal. 2010;42:1495–8. 9. Алиева Г.А. Термическая стойкость ионообменных материалов на основе модифицированного полистирола // Изв. втузов Азербайджана, 2010, С. 22-25. 10. Абдуталипова Н.М., Рахимова Л.С., Турсунов Т.Т., Назирова Р.А. Исследование химической и термической устойчивости полученных ионитов // Республиканская научно-прак. конф. / Актуальные проблемы химии высокомолекулярных соединений, Бухара.: БГУ- 2010.- С. 31-32. 44

№ 11 (104) ноябрь, 2022 г. DOI – 10.32743/UniTech.2022.104.11.14639 КОНСТРУКЦИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМБИНИРОВАННОГО СУШИЛЬНОГО УСТРОЙСТВА Мелибоев Мираъзам Фозилжон угли т.ф.ф.д.,(PhD) Наманганский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Наманган E-mail: [email protected] Эргашев Ойбек Каримович д-р хим. наук, профессор Наманганский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Наманган E-mail: [email protected] Отаева Шоира Рустамбой кизи студент Наманганский инженерно-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Наманган E-mail: [email protected] COMBINATION DRYING DEVICE DESIGN, TECHNICAL CHARACTERISTICS AND COST-EFFECTIVENESS Mirazam Meliboev t.f.f.d., (PhD) Namangan Еngineering and Technology Institute, Republic of Uzbekistan, Namangan Oybek Ergashev Dr.chem. sciences, professor, Namangan Еngineering and Technology Institute, Republic of Uzbekistan, Namangan Shoira Otaeva Student Namangan Еngineering and Technology Institute, Republic of Uzbekistan, Namangan АННОТАЦИЯ Давление в обеих камерах одинаковое, давление в камерах составляет 5-10 Па. Замороженные образцы помещаются в центр сушильной камеры поддона, в одной камере они контролируются обычным нагревательным агентом, то есть температурой в камере через тены, вторая камера содержит магнетроны вместо ионов, а микроволны действуют как нагревательный агент. ABSTRACT The pressure in both chambers is the same, the pressure in the chambers is 5-10 Pa. Frozen samples are placed in the center of the drying chamber of the pallet, in one chamber they are controlled by a conventional heating agent, that is, the temperature in the chamber through the tenes, the second chamber contains magnetrons instead of ions, and microwaves act as a heating agent. Ключевые слова: давление, герметично закрываются, замороженные, магнетроны, влажностью продукта, экспериментов. Keywords: pressure, hermetically sealed, frozen, magnetrons, product humidity, experiments. ________________________________________________________________________________________________ __________________________ Библиографическое описание: Мелибоев М.Ф., Эргашев О.К., Отаева Ш.Р. КОНСТРУКЦИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМБИНИРОВАННОГО СУШИЛЬНОГО УСТРОЙСТВА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2022. 11(104). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/14639