MODELO 5 MANUAL

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASFICHA+ TEXTO DOMINO’S(HORIZONTAL)Estaesla opciónsecundariadellogocuandosenecesitamáspresenciademarcaycuando elespacio vertical es limitado. Este podráestar enmaterial deimpresión,banderas detela uotrosartículos diversos. 45º 1” RELACIÓNESPACIAL ORIENTACIÓN TAMAÑOMÍNIMO La ficha dellogodebetenersiempreunárea deprotección alrededordeella al menos100% deldiámetrodeel puntoblancoenel logo.Esto le daa nuestra logosespaciopara respirar y La ficha del logo siempre El tamaño mínimo del logo para materiales ayudaa sobresalirel mismo. deberá estar a 45º de ángulo a impresoses de1” (2.54 cm)a lo largode la la derecha. base. El tamaño mínimo para artículos Alturadeinserciónde“o” = distanciaentrela tipografíayla ficha.Ningúnelementopuede especiales (plumas, lápices, pines,etc) será estarposicionadodentrodeláreade protección.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. determinadocasopor caso. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS COLORESPANTO PANTONE PANTONE Los colores PANTONEse deben usar para ESCALA DE RG NE 186C 307C cualquier medio impreso donde se solicite GRISES B unamuestrade color específica. LoscoloresRGB(Red,Green,Blue)sedebenusarparacualquiermedio digital opresentacionesdondeellogoseveaúnicamenteen pantalla.CMY NEGRO NEGRO Los colores en ESCALA K AL70% AL50% DE GRISES se deben usar para mediosLoscoloresCMYK(Cyan,Magenta,Yellow,Black) sedebenusarparacualquier impresos en prensa omedio impreso digitalmenteocon cuatrocoloresde procesoenlitografía. en algún material que lorequiera.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS UNIFORME CÓDIGOBASEMATERIALES Loselementosquesedebenincluir enelcódigobase son:Playera: Poliéster a.Pantalónnegro.Pantalón: Negro b.Playeranegraconfranjaazula loscostados,isotipo(ficha)Mandiles: 60% algodón y 40% poliéster. El largo para el deDomino’s bordadoenla manga derecha.Anfitrión y Gerente es debajo de la rodilla. Largo para el c. Nametagdellado derecho. d. Logotipo delladoizquierdobordado.MaestroPizzero esarribade la rodilla. e.Gorra negracon isotipo(ficha) bordadodellado izquierdo.Gafete: Material engravoplex(acero cepillado) enmedida de f. Viseracon isotipo(ficha) bordadoenelcentro.8x3cm con corte especial DOMINO’S impreso a tres tintas ybrochedeplástico ANFITRIÓN El anfitriónllevaráelcódigobaseysudistintivoseráelman- dilrojoquepartedela caderaconla imagendeunarebanada depizzaimpresaenblanco.El logotipoirá bordadoencolores institucionalesenla partesuperiorderechadel mismo.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASMAESTROPIZZEROEl MaestroPizzerollevaráelcódigobaseysudistintivoseráelmandilrojocompleto,conla imagendeunarebanadadepizzaimpresaenblanco.El logotipo(ficha) irá bordadodelladoizquierdoyelnametagserácolocadodelladoderechosobreelmandil.Enla cabezallevaungorrodechefconelisotipo(ficha) bordadoenelcentro. GERENTE El gerentellevarápantalónnegroygorranegraconelisotipo (Ficha) bordadodelladoizquierdo.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASEl uniforme del Enviado Especial consta del código base con los siguientes elementosañadidos:casco,chaleco,impermeableychamarra.El impermeableyla chamarra puedenonoutilizarsedependiendodel clima. ENVIADOESPECIAL ENVIADOESPECIAL CONCHAMARRA SINCHAMARRAPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS IMAGENPERFECTAPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. •Gorra Domino’s tipobeisbol(sedebeusarentodomomento). •Mujeres: Camisetablancadealgodóncuelloredondoocuelloen“V” mangacorta. •Hombres: Camisetablancadealgodóncuelloredondomanga corta. •PlayeraDomino’snegraautorizada. Hombrescomomujeresdeben utilizarla fajadadentrodel pantalón. •Gafetecon nombre,tipografíaestándardelladocontrarioal logo. •Hombre: Pantalón negrodegabardinaodevestircorterecto,sin bolsasde parche(notipocargo,no jeans). •Mujeres:Pantalónnegrodegabardinaodevestircorterecto,sinbolsas deparche(nomallas,noleggins,noentubados,no jeans). •Cinturónnegrocon hebilladiscretaocinturónoficial de Domino’s. • Calcetasocalcetinesnegros que cubranel tobillo. •Tenisozapatosquecubranelpiehastaeltobillo 100% negros consuela antiderrapante. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS •UniformeBásico. •UniformeBásico. •Tenisozapatosquecubranelpie •GorraDomino’stipovisera:Usoenárea hastaeltobillo,100% negrosconsuela detomadeordenyenáreademesaso antiderrapanteobotastipoindustrial restaurante. (sincasquillo). • Mandilmedio. •Chaleco,debeusarsesiempredurante elreparto. Versión1.0 •Chamarraoficial, deveranooinvierno por debajodel chaleco. •Impermeableoficial, unicamenteen temporadadelluvia. •Enépocadefríosepermiteelusode unasudaderanegralisa pordebajode la playeraestadebeestarenbuenas condicionesycontarconpuños.La sudaderasepuedeusarcombinandola conla chamarra.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra.

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS • UniformeBásico. •GorraDomino’stipobeisbol(se debeusaren •GorraDomino’s tipochef. todomomento). • Mandil completo. •Mujeres: Camisetablanca dealgodóncuello redondoocuelloen“V” mangacorta.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. •Hombres: Camisetablanca dealgodóncuello redondomangacorta. •PlayeraDomino’sazul autorizada. Hombres comomujeresdebenutilizarla fajadadentrodel pantalón. •Gafeteconnombre,tipografíaestandardellado contrarioal logo. •Hombre: Pantalón negrodegabardinaode vestir corterecto,sin bolsasdeparche(notipo cargo,nojeans). •Mujeres: Pantalón negrodegabardinaode vestir corterecto,sinbolsasdeparche(nomallas, no leggins,noentubados,no jeans). •Cinturónnegroconhebilla discretaocinturón oficial deDomino’s. •Calcetasocalcetinesnegrosquecubranel tobillo. •Tenisozapatosquecubranelpiehastael tobillo 100% negros con suelaantiderrapante. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASEstándares deapariencia Maquillaje,perfume y loción: Sedebedeusarenformadiscreta.Apariencia cabello: Mujeres;debedeestarpeinado,nodebesobrepasar ellímitesu- Barba y bigote: (Hombres);se puedeusar bigoteperfectamentebienrecortado,noperiordelcuellodela playeradeluniforme,si eslargodebeir sujetoconunaredecilla, debepasar el labio superiorolas comisuras delos labios. Nose permite barba debandaelástica otrabadoy/otrenzado.Nodebeestarteñidodecoloresartificiales (azul, ningúntipoincluyendola de candado. Falda: Sólosepodráusarcuandolas creenciasreligiosasprohibanelusodepan-verde,rosa,etc.) talones,ellargodeberaserdebajodela rodillaycompletamentenegra,previamenteHombres;corto,nodebesobrepasarellímitesuperiordelcuellodela playera,las patillas autorizadaporDomino’s. Pines: Se puedenusar 10piezas comomáximo(5 enla playera y5enla gorra),estosnodebenexcedersepordebajodellóbulodela orejayelanchodeunapulgada. nodebe debenestar siemprearriba delgafete dellado derecho,todos los pines debenser condeestarteñidodecoloresartificiales(azul,verde,rosa, etc.) alusióna la marca yestarenbuenascondiciones.Enel casodelos enviadosespecia-Uñas:Debidamente recortadas,limpiasysin esmalte.Joyería: Almomentodeestar laborando oportandoel uniforme,nodebes usar aretes, les,sólosepermiteelusomáximode 5pinesenla playeray5enel chaleco.anillos, cadenas,esclavas,pulseras,etc. Sólose permiteel anillo debodascuandono Botones: Sepuedenusar2comomáximo,arribadelgafetedelladoderecho.El botón promocionalcuentacomo pin.setenga contactoconlos alimentos,Puedenusarreloj los miembrosdelequipoquenotengancontactoconlosalimentosydeberáser económico.Tatuajes yperforaciones: Evitarlostatuajesyperforacionesenlugaresvisibles,brazos,cara,cuellos,cejas,manos,boca,lengua, etc.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASTIENDASY FACHADASLas fachadas mantendránla NuevaImagenrespetandolos coloresymateriales autorizados. LIMPIEZAFRENTEYCOSTADOS DE LA UNIDADExisteunárea destinada especialmentea comunicaciónexternaoal Invitado: Vinil contoldoiluminado,totem(dondeaplique)ypolesign(donde aplique). Todala unidaddebepresentarla mejordelas imágenes.Esportal motivoimportantela limpiezade losexteriorestantocomoen los interiores.NOse pueden colocar elementosadicionales: mantas,cartulinas etc… • Calleslibresdebasura,barridasybanquetasde alrededor lavadas. • Estacionamientosinresiduosde basura. • Rayasdelestacionamientopintadasynopresentanmayor desgaste. • Botesdebasurafueradelaunidadlibresdemugre,sinbasuradesbordando olíquidos derramados. • Áreaparabasuraorganizada,nodamalaspectoa la vista del cliente. • Estálimpia, esdecir,nodamal olor. • Yestádebidamentecerradaparaevitaranimalesquedesorganicenel cuartooáreade basura. • Todaslas mantasqueestánafueradeunidadnoobstruyenvisibilidad dela imagendeDomino’s PizzaPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS INTERIOR UNIDADComodecoraciónsesugieremontarunarepisademaderaenmediodeunaparedde ladrillos.Ésta tendrá latas metálicas con los colores institucionales, las cuales representan elelementocasero ycotidiano llevado a otronivel: el decorativo. Tambiénse contará con unaletra “D” de metal viejo con focos en medio; un marco cuadrado con una foto de algúningrediente usadoenla pizzaydosmacetas negras conplantas artificiales querefuerzanelconceptocasero.Seagregóelicónicovochocolorazul cielo.Para el interiordela unidad,se usaránelementosdedecoración NuevaImagen autorizados: repisa decorativa,cuadros impresos en bastidor y palas de maderacon frases. NOpodráhaber nadaque no sea autorizado.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASINTERIORESEn las paredes vacías se colocarán cuadros impresos enmaderaquecontenganalgunadelas frases dela sección“Lenguaje”. Estos cuadros no deberán llevar marco ytendránunaprofundidaddeaproximadamente 3 cm. Vinylrecortadosobremadera- Pared Versión1.0 (Elementosdecorativosextra)Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra.

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASINTERIORESEn el área de comedor se considera un equipo de audio y pantallas para crear un ambiente agradable para losInvitados.Sedeberáhacerusoadecuado losmismos, con la programaciónautorizada únicamente.El volumendeambosdeberáestarenunnivel quepermita mantenerunaconversación,debedejarescuchar,hablar(sin gritar)yatenderal Invitadodeformatranquila.El videodebeser utilizado confines deentretenimiento omercadotecnia.La pantalla debedeestar enuncanal devideos, o con programación preestablecida o proyectando un evento importante que sirva para el incremento enventas.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASUNIDADSERVICIOS– MESAS Y COMEDOR Versión1.0Encada mesasetendráunserviciocompleto(conlas salsas autorizadasúnicamente):caja,basedemetal,cubetaservilletas,salsas,turnero,éste deberápermanecerlimpioycompletoentodomomento.Las salsas deberánestartapadasysinlíquidoderramado.Unavezterminadoelproducto,setira ysecambiaporunanueva.Lacubetadeservilletassiempredeberácontarcon la cantidad suficiente.Loselementosquedeberánir sobrela mesasonlossiguientes:cubetametálicanegradeservilletas,salsa catsup,Salsa PicanteDomino´s.Losfrascosdechilequebrado(peperoncini)deberánir agujeradosporla partesuperior.Algunoselementoscontienenunaetiquetablancadeaproximadamenteuncentímetrode alto,impresasenvinylrecortadooserigrafía.Loselementosdeberánestarcontenidosenuna cajarectangulardemaderanegrayseráncolocadosdebajodela basedepizza.Lacubertería seráplateada de diseño sencillo y los vasos serán de melamina. La base de la orden será deherreríayelcírculoirá impresoenestirenocon serigrafía.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra.

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASTODASLASLÁMPARAS LIMPIASY FUNCIONANDO TODOALA VISTA DELINVITADO LIMPIO YORGANIZADO • Todaslas instalacionesparailuminacióndeberánestarlimpiasytodoslosfocos • El áreadeInvitadosdeberáestarlibrede polvoy suciedad. deberánestarfuncionando,(durantelas horasde trabajo). • Todoslospremiosypermisosdeberánserenmarcadosycolgadosapropiadamenteen • Sedeberácontarcontodaslas cubiertasdeacrílico las cualesdebendeestaren las paredes(sin vidrio). buenascondiciones(sin grietas,nirayadaso sucias). • El protectordelmostrador deberáestarlimpioyenbuenas condiciones. • El áreadeproduccióndeberáestarlimpia, organizadaylibrede“suciedad • Todala iluminaciónexteriordeberásercompletamenteoperacionalyadecuadapara brindarseguridadtantoa losInvitadoscomoa losmiembros del equipo. acumulada”. • El cochambre “operacional”quesepresenteduranteeldíaestá permitido. • Todala iluminacióndeberáserdeunmismocolor,noestápermitidoreemplazosde • Lasrepisassuperiores,exterioreseinteriores,así comolas partesbajasyla puertade focosquedifieranenelcolorde losdemás. vidriodeberánmantenerse limpias.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

5 SEGURIDAD YPREVENCIÓN

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5 ESTRELLAS SEGURIDAD PREVENCIÓN YPRETECCIÓNCIVIL SEGURIDAD YPREVENCIÓN Versión1.0 Accidenteenmotocicleta Política delos25minutos Reunionesdeseguridad Primerosauxilios RCP Resucitación CardioPulmonar PROTECCIÓNCIVIL Botiquín Contingenciashidrometeorológicas Quemaduras Ciclones Asfixiayahogamiento Inundaciones ManiobradeHeimlich Tormentaseléctricas Contusiones,fracturasyheridas Granizadas Salvela vidapreviniendoelshock Heladas Desmayos,ataques Calorextremo Intoxicación alimentaria Contingenciasquímicas PREVENCIÓN DEDELITOS INCENDIOS Extorsión Fugadesustancias químicas Secuestro CONTINGENCIAS SOCIO-ORGANIZATIVAS Asalto Actosmasivos Robo/Desordenpúblico CONTINGENCIAS GEOLÓGICAS Amenazadebomba Sismos Abusodeconfianzayhurto Lluvia einundaciones Vandalismo Cenizavolcánica Seguridadpersonalenla calle QUEHACER EN CASO DESINIESTRO Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Procedimientode recuperaciónantela aseguradora

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASSEGURIDAD, PREVENCIÓN YPROTECCIÓNCIVIL Para reportarcualquiercasodeabuso,decualquieríndole, comunícate con tuGerentedeDistritoy/odepartamentode Recursos Humanos. Nuestrocompromisoeslograrquevivasla experiencia Domino’s. Nosinteresaescucharte.Para inquietudes,aclaracionesycomentarios, llamasincostoal: 01800 560 6060Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPREVENCIÓNDE ACCIDENTES ACCIDENTEEN MOTOCICLETA TELÉFONOSDEEMERGENCIADETU LOCALIDAD Cómoevitarlos: Bomberos •Norebasesellímitedevelocidad(60 Km/hr) Cruz Roja Radiopatrullas (siempreycuandoelreglamentodetránsitodetuloclidad lopermita). Seguridad pública •Respetalas señalesdetránsito •Respetala políticade 25minutos •Nollevesmásde 2órdenes •Manejaa la defensiva •Abróchateel cascoCuandoseestápreparadoparaunincidente,seestáenmejorescondicionesparaactuar en Cómo atenderlos:beneficio propio yAmenbuelalndceiaslos demás. Dedica tiempo a pensar qué tan bien preparados •Conservala calmaestamos. DebemoGsERsEaNbTeErDqEuDeISThRaITceOr antes, durante y después del incidente. Hay varios •Organizaa tuequipode trabajorecursosde consultadisponiblesquesirvenparaprepararse,tales como: •Si esnecesario,llamaa losServiciosdeEmergencia (ambulancia) •Da avisoa tuGerentede Distrito /Supervisor•SistemaNacionRaElCdUeRPSrOoSteHcUcMióAnNCOiSvil: www.proteccioncivil.gob.mx •Tena lamano:• SCeecnrterotaNríaacdioenSaaAlluSdEedG:UPhrRetAtvpDe:O/n/RcpAióonrtdale.saDlueds.agsotbre.ms:wx/ww.cenapred.unam.mx • Pólizadeseguro• • Númerodeseguridadsocial • Tarjetadecirculación•FederaciónInternacionaldeSociedadesdela CruzRojaydela MediaLunaRoja: • Recibodenóminadel accidentado • Llamaa la aseguradorahttp://www.ifrc.org/sp/index.asp • Mandaunapersonaresponsableal lugardel accidente•Desastres:PreparativosyMitigaciónenlas Américas: www.disaster-info.netPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPOLÍTICADE LOS25 MINUTOSEsta normaseimplementoparala seguridaddeoutsidersydelosInvitados.Lanorma dice:Si No importa cuál sea el tiempo transcurrido y la garantía ofrecida, el Enviadouna pizza, no ha salido de la unidad a los 25 minutos de haberse recibido el pedido, se Especial nunca debe conducir a alta velocidad en forma descortés, imprudente omarcará conel sello de PIZZA GRATIS automáticamente yse instruirá al outsider a que se peligrosa.regale la pizza, aunque la pizza sea entregada dentro de los 30 minutos. Esto libera alEnviadoEspecialdecualquiertensión,al mismotiempoquepermiteunrepartoencondicionesseguras.Nosotrosentregamosla pizzaGRATIS,con gusto,sin objeciones.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPRIMEROS AUXILIOSLas siguientes son situaciones de emergencia: Como tomarel pulso•Cuandola hemorragiaesabundante. Se colocandosdedos(índice ymedio)en•Cuandola hemorragiaeslentaperoduramásde 4a 10 minutos. las arterias dela muñeca(A)odelcuello•Enelcasodecuerpoextrañoen la heridaquenosedesprende fácilmentecon ellavado. (B). Deben sentirse aproximadamente•Encasodequeuncuerpoextrañoesteincrustadooatraviesealgunapartedelcuerpodel herido. 60/80 latidos por minuto en adultos,•Si la heridaesproducto de unaquemadura porcorrienteeléctrica. 100/120 en niños, y 140 en recién•Si elheridopresentaquemaduras profundas,con ampollaso laceraciones. nacidos.•Si la heridaespuntiformey profunda.•Si la heridaesanchaylargaynecesitaser suturada. Verifiquequela persona respire•Si sehancortadotendones onervios(particularmenteheridasde la mano).• Encasode fracturas. • Acerquesuoído ala narizdellesionado,paraoírysentirel aliento.•Si la heridaesenla caraopartesfácilmentevisibles dondeseveríafeauna cicatriz. • Acerqueeldorsodesumanoa la narizparasentirelaliento.•Si la heridaestal, quenopuedelimpiarsecompletamente. • Si esposible,coloque sumanobajoeltóraxparasentirel movimiento. • Coloqueun espejocercadela fosanasal, paraversi se empaña. • El númerode respiracionesnormalesesde 15a 20porminuto.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASVerifiquelos reflejos nolonecesite,pero,unademorapuedecostarlela vida,si•Observesi la pupilasecontraeal inducirun rayode luzsobre ella. realmentenecesitabarespiración artificial. Unavezquecomiencea darrespiraciónartificial nose detenga,esperea quelleguela ayuda. Recomendaciones para brindar respiraciónartificial:Respiración de salvamento •Comience inmediatamente.Cadasegundo que pasaesmuy importante. •Revisela bocayla gargantapararemover obstrucciones.Hay necesidad de ayudar a respirar a la víctima cuando han cesado los movimientos •Coloquea la víctimaenposiciónapropiadaycomience la respiraciónartificial.respiratorios ocuandolos labios,la lenguaouñasdelos dedossetornanazules.En casode •Mantengaunritmorespiratorioregularde15respiracionespor minuto.duda,comienceconla respiraciónartificial. Estonovaa dañaral accidentadoencasodeque •Manténgaseenla mismaposiciónunavezquela víctimacomienzaa respirar,estéalerta parapoderiniciar otravezla respiraciónartificial encaso necesario. • Llamea un médico. •Nomuevaa la víctimaa noserqueseaabsolutamentenecesarioparasacarladeunsitio de peligro.Noespere,omirealrededorbuscando ayuda. •Aflojelas ropas,camisa,cinturón,cuello,corbataymantengaa la víctima abrigada. •Nosedépor vencido.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS •Inmediatamenteestirelosbrazosdela víctimahacia afuera,arribayatrás,lomásque pueda. •REPITAESTEMOVIMIENTODE BRAZOS POR UNPROMEDIO DE12a 15VECESPORMINUTO. •Enelcasoqueseencuentreconla ayudadeotrapersona,estadeberásostenerla cabeza hacia atrásylevantar la mandíbulahacia adelante.Método derespiración artificial manual ¿Qué debo dehacer encaso de emergencia?Estemétododerespiraciónartificial debeusarseencasodequeporcualquierrazón •Esmuyimportantequeellesionado recibatratamientomédicoinmediatamentealnopuedausarseelmétodode boca-a-boca. lesionarse,sinimportarquetanpequeñapiensaustedqueseala lesión. •Laexanimaciónytratamientoinmediatossonnecesariosparacada lesión.•Coloquea la víctimacon la carahaciaarriba.•Pongaalgodebajodeloshombrosparamantenerlevantadosloshombrosdelaccidentado, ¿Qué son los primeros auxilios?demaneraque,la cabezacaigahacia atrás.•Arrodíllesedetrásdela cabezadelaccidentadomirandohacia la carade la víctima. •SonsimplementeaquellascosasqueUd.puedehacerporla víctimaantesdequellegue•Tomeambasmanosdela víctimaycrúcelashacia adelante,empujándolascontrala parte ayudamédica.bajadelpechodel accidentado. •Losprocedimientosmásimportantes son:Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. - Controlela hemorragiacon presión. - Detodaslas lesiones,eldesangramientoesla más visible. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS•Cadaadultopuedeportarentrecuatro,cincoyseislitrosde sangreennuestro cuerpo. conunpalo,paracontrolarelflujodesangre)a menosqueseaunaemergenciaextrema,tal•La mayoría de la gente puede perder una pequeña parte de sangre sin problema, pero comoun brazoopiernaseparada.cuandosepierdenalrededordedoslitrosempiezaa haberunarespuestaenelorganismo yel •Lostorniquetespuedendañarnerviosyconductossanguíneosypuedenhacerquela víctimapaciente empieza a tener síntomas de choque hipovolémico, esto es que ya tiene poca pierdaun brazoounapierna.cantidad de líquido que pueda oxigenartodos los órganos,alrededro de los 2.5 a 3litros esmuydificil querespondaperoaúnvive, despuésdelos 3a 3.5litros está latiendoel corazón RESUCITADOR CARDIO PULMONAR(RCP)peroelcerebronofuncionaadecuadameteyempiezana fallar órganosvitales comoriñones ehigado,si seleagregánlíquidosunutrientespuedevivir hastadosdías,peroesmuyraro que RCP en adultossobreviva,si lohace,queda con dañopermanente encerebro,higado,riñonycorazón.•Unode los mejores modosde tratar el desangre es colocar una tela limpia en la herida y PASO1aplicar presióncon la palmade sumanohastaqueparede sangrar.•Tambiéndebería deelevar la herida más alto queel nivel del corazón de la víctima, si es VerifiqueeláreaantesdeactuarydigaÁREA SEGURA.posible,paradetenerelritmodedesangrede la herida.•Cuando haya dejado de sangrar, notrate de retirar la tela que está en la herida abierta, LaRCPnuncasedeberealizarenunapersonaqueestéconscienteo respirando.comopuedeperturbarla coagulacióndesangre yreiniciar eldesangre. Paradeterminarsi la personaestáconscienteselepreguntaconvozfuertesi “estábien”y se•Si el desangre es muy serio, aplique presión en el punto de presión mayor más cercano, le sacude firmemente. (No se debe movera la víctima si hay evidencia de una lesión serialocalizadoenelinteriordelbrazosuperiorentreelhombroycodo,oeneláreadelingledonde la comohuesosrotososangrado,aunquerealmenteesmásimportanteverificarquela personapiernaseuneal cuerpo puedarespirar., si nose obtiene respuesta,se coloca a la víctima boca arriba yse libera la•Presióndirecta esmejorqueunpuntodepresiónountorniquete,porquela presióndirecta vía respiratoriacolocando la palmade la manoenla frentedelavíctima.parala circulacióndesangresolamenteenla herida. Seempujala frentehaciaatrás,seutilizala otramano(la cualdebeestarubicadaalladode•Solamente utilice los puntosdepresión si elevación ypresióndirecta nohan controladoel la mandíbula)paralevantarla barbilla hacia adelante.desangre. Verificarquela vía respiratoriaquedeabierta.• Nunca utiliceuntorniquete(undispositivo,tal comounavendaquesetuerzayse aprietaPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPASO2 PASO5Encasodesospecharsequela víctima tiene unalesiónenelcuello,nosele debeinclinar la Se verifica el pulso de la víctima colocando los dos primerosdedosensu cuello, justo alcabeza,sinocolocar las manosal ladodelas mejillas yjalarle la cara conlos dedosíndices lado de la manzana de Adán. Si la persona tiene pulso, pero aún no respira, se debehacia la personaquerealizala maniobra.Luego,seexaminadentrodela bocayselimpiacon continuarcon la respiraciónbocaa boca.los dedos cualquierdesecho que seencuentre. Se busca con la vista a alguien que pueda llamar a una ambulancia, sin dejar que laPASO3 cabezade la víctimasebaje,Sealzala otramanoyse dice:Después, se determina si la victima respira observando primero si su pecho se mueve o Usted (Señálelo y diga su seña particular “ El de la camisa roja con lentes, Usted llameacercando las mejillas a su boca para sentir el aire osi escuchanruido.Si nose encuentra inmediatamente a una Ambulancia y dígale que hay una víctima que no respira peroninguno deestossignos,sedebecomenzarla respiracióndebocaenboca. tiene pulso, y REGRESE”PASO4 Se debecontinuar conla respiración boca a boca hasta quellegue la ayuda médica o la víctima comiencea respirarporsucuenta.Esteprocedimientoserealiza de12a 15 vecesSe inclina la cabeza de la víctima hacia atrás, se obstruye el paso de aire por la nariz mientras la persona que lo hace cuenta: mil uno, mil dos, mil tres, mil cuatro y da latapándolacon losdedos. respiraciónetc.Seefectúaunainspiraciónprofunda,secolocala bocasobrela bocadela víctima yseexhala.Esteprocedimientoserepitecontando4segundosyserepiteenel5segundoya medida queseexhalaelaire,seobservasi elpechodela víctimase eleva.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPASO6 Versión1.0Si aúnnohaypulso,sedebeniniciar las compresiones cardíacas.Se coloca el borde posterior de la palma de la manosobre el pecho de la víctima donde selocalizala puntadelesternónjustoarribade la Vformadaporlas costillas.Secolocala otramanoencimadela manoqueestásobreelpechodela víctimaconlosde dosentrelazados,manteniendo losbrazos extendidos yloscodoscerrados.Seempujahacia abajocon ambasmanos haciendounmovimiento de bombeo.Si la víctima es adulto, este procedimiento se realiza 15 veces mientras la persona que lohacecuenta:miluno, mildos,miltres etc.Se efectúan dos insuflaciones (operación de introducción de una medicina pulverizada odeaire enunacavidad uórgano),luegose realizan 15compresionescardíacas más yse repiteestepatrón.Si la víctimaesunniño,seusaelmismoprocedimiento,perosóloserealizan5compresionesseguidas de una insuflación, en lugar de las 15 compresiones y dos insuflaciones que serealizanenlos adultos.Despuésde4ciclos severifica si hayrespiraciónypulsoysecontinúaconestepatrónhastaquela ayudamédicallegueola víctimacomience a respirarporsí sola.Nuncadejesolaa la Victima.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra.

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASBOTIQUÍNPROPUESTOLosartículosquesedescribenenestalista puedenserenvueltosenplásticoparaprotegerloscontrala humedadyguardarse enunacaja omaleta.Estamaletadebeguardarseenunsitiofácil deencontrarentuunidadporcualquier colaborador.JabónDesinfectante 1 Parausoprevioantesdecualquieratencióny Pinzas. 1pieza Pararemoverelaguijón dejadoporpicaduradel desinsectacióndeheridas abiertas. insecto (avispas). GuantesQuirúrgicos 2Pares Parausodecualquieratencióna tercerosysobretodo cuandohayaexposiciónde sangre.Cremapara Quemaduras 1 Parausoencasode heridasporquemadurano expuestas. CubreBocas 4Piezas Paraevitarexposiciónde salivaa heridas.Rollodevendas 2piezas Para vendajevariosnecesarios. Pequeñastablillas demadera de 10piezas Para amarresdevendajes. 5x10cm. Para un cabestrillo;comocubiertaocomovendaje. Para entablillardedos fracturados omezclar solucionesTelaadhesiva. 1rollo AguaOxigenada 1Pieza Para desinfectardeheridas. AlcoholYodatadoPropVieednaddadjee tDroiamningou´slaPirzz9a4Mxé9x4icoc,mF.ranquicia Maestra. Versión1.0cortadasencuadradoodobladas 4piezasdiagonalmentecondos seguros. 1Pieza Para desinfectardeheridas.

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASQUEMADURASEl tratamientodepende del tipode quemadura •Retirarcualquierprendadevestirojoyasquepuedanconstreñira la persona,si sepueden desprenderfácilmente.Usualmenteunaquemaduradeprimergradoounalevedesegundogradopuedenser tratadas •Nuncaaplicar mantequilla,aceitesoungüentossobrelas quemaduras graves.enla propiaunidad. •Llamaral númerodeemergenciainmediatamente.•Quemadurasmásseverasdesegundogradoylas detercergradodebensertratadasporun Primer gradomédico paramédico.•Paraunaquemadura leve,pongala pielenaguafría porcincoodiezminutos. •Refrescarinmediatamentela quemaduraconaguaaunatemperaturadeentre10y20•Suavementelavela quemadura con aguatibia yjabonosa. gradoscentígrados.•Séquelasinfrotarconunatoalla suavey limpia. • Beberabundantes líquidos.•Pongaun vendajeflojosobrela quemadura. •Si estaesmuyextensa,casode las producidasporelsolduranteel verano.•Paraevitarhinchazón,levantela zonaquemadasobreelniveldelcorazóntanamenudo • Observacióncomopueda. •Incluyensólola capaexternade la piel.•Bebadeseisa ochovasosdelíquidoal día. •Muysuperficiales,destruyesolamentela epidermis.•Unarápidayacertadaactuaciónanteunquemadopuedesalvarlela viday,enotroscasos, •Seexpresa, típicamente,porun eritema(enrojecimiento)quepalidecea la presión.mejorarelpronóstico ytiempo de curacióndeltraumatismo térmico. •Esdolorosa ynoseasociacon evidenciadedesgarrodela piel. •Niformación deampollasusualmenteson leves.Se recomienda •Engeneralsananenpocosdías. Limpiarohumedecerla quemaduraenaguafría durante variosminutos.•Calmarytranquilizar a la víctima. Encasodequemadurasleves,sedebeaplicar unungüentoantibacterianodespuésdequeel•Mojareláreacon aguafría, peronoaplicar hielo. sitio dela quemadura sehayaenfriado.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASSegundogrado •Estaquemadura sedemoracercadedos semanasensanar. •Cubrirelsitio de la quemadura con unapósitoestériloun pedazodepañolimpio.Existepeligrodeinfecciónsi la ampollarevientaal convertirseenunapuertadeentradapara •Buscarasistenciamédicasi la quemaduratieneundiámetrosuperiora2ó3pulgadas(5 ólosmicroorganismos. 7,5 centímetros).Siempresedebedelavarla zonaafectadaconabundanteaguaal menos5minutos.Posteriormente,segúnelestadodelas ampollasseactuarádeunau otra manera: Tercer grado•Ampolla intacta:ponerantiséptico sobre ella ycubrirconpañolimpioocompresaestéril. Apagarlas llamasal accidentado,conloquesetengaa mano:mantas,tierra,otirándose al•Ampollarota: tratar comounaherida,lavarse las manos,aplicar antiséptico, recortar con sueloyrevolcarse.una tijera limpia (a ser posible estéril) la piel muerta e impregnar nuevamente conantiséptico. •Lavarla zonaafectadacon abundanteaguaal menos5 minutos.•Colocarunacinta adhesivaotirita paraevitareldolor yla infección. •NOretirar losrestosderopa.NOsedebenreventarlas ampollasque aparezcan.•Valoraciónmédica yobservación. •NOdarpomadasde ningúntipo. •Envolverla parteafectadaconunpañolimpio,toallas osábanas,humedecidosensuero,Segundo grado: destruyela epidermisyunespesormayoromenordela dermis;se subdividen aguaoxigenadaoagua.en dos grados, superficial o profundo. Su aspecto es rosado o rojo, con presencia de •Trasladaral pacientecon urgenciahastauncentro hospitalario.vesiculación de contenido plasmático (ampollas) ytienden a una epitelización espontánea.Sondolorosas.Lasquemaduras de segundogradosonmásprofundas y graves. Tercer grado: destruyentodoelespesordela piel, salvoqueseanmuypequeñas,notienen posibilidad de epitelizaciónespontánea.• La piel puede enrojecerse,hincharseo ampollarse.•Lapielduelemuchoal tocarla. •Suaspectoespálidoyseaprecianpequeñosvasoscoagulados,la pielestá carbonizada. •Sonindoloras ynopalidecenporla presión.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPREVENCIÓN DE ASFIXIAY AHOGAMIENTOTodoshemosexperimentadoelreflejodela tosquesepresentacuandounalimento,sólido o Si elbebeestátosiendoúnicamenteenformaleveoesincapazderespiraroproducirsonidoslíquido, “baja por el camino equivocado” dentro de la tráquea en vez del esófago. Sin normales ysu rostro empieza a cambiar de color rojo a azul, esto quiere decir que se estáembargo,enalgunos casos,el alimento uotroobjetopequeñologran alojarse enla tráquea presentandounasituacióndeasfixia.Enestecaso,sedebenadministrarlosprimeros auxiliosobstruyendoelflujode aire. deinmediato,comosedescribenenla siguiente sección.Losbebésylos niñosqueempiezana caminar se encuentranespecialmentebajoalto riesgopordosrazones:losniñosexploranelmundoquelosrodeallevándosecosasa la bocayestán Tratamientoapenasaprendiendoa ingeriralimentos sólidos. Si elbebéestáconsciente,serecomiendausarestastécnicasparaexpulsarelobjetoqueleSíntomas y diagnóstico estácausandola obstrucción.Es importante entender la diferencia entre la tos severa yla asfixia, debidoa que cada una Debidoa quelosórganosinternosdelbebésonfrágiles,noserecomiendala maniobraderequiereunarespuesta diferente. Heimlichutilizadaenniñosy adultos.Si el bebe está tosiendo,pero aún es capaz de respirar yproducir sonidos normales,quieredecirquenoseestá ahogando.Enestecaso,sele debepermitirtoser,yaqueconestereflejo Encasodequeotrapersonaseencuentreenel recinto,sele pidequesolicite el serviciodenaturalesprobablequeexpulseelobjetoporsí solo.Lascosasrealmentepuedenempeorar si emergencia.la personaquelocuidaintentaretirarel objeto.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASSe debecolocar al bebéboca abajo sobreel antebrazodela persona queloestá auxiliando, Lapersonacolocala palmadela manoenla frentedelbebéyleinclina la cabezahaciaatrás.teniendo en cuenta que tanto la cabeza como el cuello estén estabilizados, y apoyar el Conla otramanolevantala barbilla hacia adelante.antebrazofirmementecontraelcuerpo con elfinde lograrun soporte adicional. Noserecomiendatratardesacarelobjeto,a menosdequesepuedaver,encuyocasose extraeSi setrata deunbebégrande,enlugar decolocarlo sobreel brazo,se lo puedecolocarboca conlos dedosabajosobrelas rodillas,teniendoencuentaquela cabezadelniñoquedeenunaposición más Si elbebénocomienzaa respirarporsí solo,sedebetratardeiniciar la respiraciónpormediobajaquela de sutronco yqueestéfirmementeapoyado. dela técnicaderespiraciónbocaa bocaola técnicabocaa bocaynarizadministrándola dos veces.Conel parte posterior de la palma de la mano,se dan 5golpes rápidamente en la espaldaentrelas escápulas. Serecomiendarepetirlas seriesdelevantamientodelenguaymandíbula,respiración,golpesSi elbebéaúnnopuederespirar,selevoltea,secolocaenunasuperficiefirmeycondos dedos, enla espaldaycompresionesenelpecho.serealizancompresionespectoralesrápidassobrela mitadinferiordelesternóna un dedo deanchopordebajode lospezones. Si despuésdeunminutonosehatenidoéxito,sedebellamaral númerodeemergencialocal. Puedeserdifícil imaginarseunomismoenestasituación,peroesesencialestarpreparado. SeEn caso dequeel bebéesté inconsciente,es necesario hacer algo inmediatamente para abrir aconsejacomunicarseconla sedelocaldela CruzRojaoalgunaorganizaciónsimilar acercala vía respiratoria. Se debe usar la técnica del levantamiento de la lengua y la mandíbula declasessobrecasosdeasfixiayreanimación cardiopulmonar.paraintentarobservarelcuerpo extraño.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASMANIOBRADE HEIMLICHAsfixia porobstrucción de vías respiratorias con objeto extraño Información generalEl individuonopuedehablaryhacegestosdesesperadosqueensugargantaestaunobjeto Enla siguientesituación,unapareja disfruta deunacenaconamigos,derepente,elesposoquenole deja respirar. se lleva las manos a la garganta, no puede hablar y hace gestos pidiendo ayuda. Alguien tiene que actuar rápidamente, ya que la muerte oel daño cerebral puede ocurrir si nohay•Introduzcasusdedosenla bocaytratedesacarelobjetoextraño,sinopudeextraerelobjeto respiraciónenunperíodode4a 10 minutos.recurraala siguientemaniobra inmediatamente:•Sujeteconsusmanosentrelazadasfuertementedelabdomendelindividuo queseesta Una personase incorpora,se sitúa pordetrás dela víctima, la rodeaconsus brazos,realizaahogandoypresionefuertementehastaqueelobjetosalga expulsado de la garganta. unacompresiónrápida hacia arriba conelpuño.Estohacequela víctima expulseunpedazo•Si estamaniobranodieraresultado,trasládeloinmediatamentea un hospital. de carne y que realice una inspiración profunda; se ha realizado con éxito la maniobra de Heimlich.Observelosgráficosqueselocalizánenla siguientepáginayaqueestamaniobratienevariacionesde acuerdoa la edaddel afectado. Igualmente,esteprocedimientoseusaparaayudara las víctimas deahogamientoconagua ylas personasquesufrenasma.Conesta maniobra,elaguayelexcesodesecreciónmucosaManiobra de Heimlich sonforzadosa salir delospulmonesdela víctima porahogamientoodela personaquesufre un ataquede asmarespectivamente.Esteprocedimientopuedesalvarla vidadeunavíctimaporasfixiaoahogamiento,yaquepermitehacerexpulsarlosobjetosqueobstruyen la vía respiratoria.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASSíntomas y diagnóstico 1 Inclinar levement e 3 Colocar los brazos Colocar el puño a la persona y alrededor de la por encima delLa personanopuedehablarni toser,es posiblequese lleve las manosa la garganta yhaga pararse detra s persona y apretar e l ombligo y toma rseñales consusmanos,quesele brotenlos ojosysupielcambiedecolor.En casodequela de ella puño con la otra mano el puño con laotr avíctima aúnpuedahablar,deberecuperarseporsí sola escupiendoelelementoquecausa la cerca de la parte mano.Hacer unobstrucción.Encasode norespirar,necesita ayuda. 2 Hacer un pulso superior del estomago movimiento rápido con una mano justo debajo de la caja y firme hacia adentroLa personaquerealiza la maniobraseparadetrásdela víctima yla rodeaconsusbrazospor torácica yhacia arribala cintura,formaunpuñoconunamano,ubicandoelpulgarendireccióna la víctimajusto pordebajo de la caja torácica ycubre el puñocon la otra mano.Luego,con fuerza, aprieta con 4 Hacer un movimient o Inclinandose sobr eambasmanos yrealizaunacompresión hacia arribacon unmovimientorápido. rápido y firme haci a una silla o un adentro y hacia arriba mostrador dirija elLoqueseesperaconesta maniobraesversalir elobjetodela bocadela víctima.Encasode borde justo debaj oqueesto nosuceda,se debeexaminar dentrode la boca para verificar si el objetoaún está de la caja torácicacausandoobstruccióna la vía respiratoria,realizarla maniobraunaodosvecesmásyluego y empuje su cuerpoexaminardenuevo.Si hayunapersonacerca,sele debepedirquesolicite ayudaycontinuar en un movimientoconlas compresionesverificando cada vezhasta quela víctima comiencea respirar ohasta rápido y firme haciaquelleguela ayuda. adentro y hacia arriba¿Cómo puede practicarse uno mismo la maniobrade Heimlich?Secolocaunpuñomásarribadelombligoysesujetaconla otramano;luegola personaseinclina sobreunasilla oelbordedeunmostradoryempujaelpuñohaciaadentroyhacia arriba.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASCONTUSIONES, FRACTURAS YHERIDASHeridas leves en unidad Heridas dehuesos y articulacionesNuncapongasubocaencontactoconunaherida.Enla bocahaymuchasbacteriasque Losvendajesdebensercolocadosfirmemente,recuerdenopresionarmuchoodejarflojalapuedencontaminarla herida. venda.Nopermitaqueseusenpañuelos,traposodedossucioseneltratamientodeunaherida.Nopongaantisépticossobrela herida. Encaso defractura abiertaLaveinmediatamentecon aguayjabónla heridayáreas cercanas.Sostengafirmementesobrela heridaunapósitoesterilizado- hastaquedejedesangrar. Apliqueun vendajealrededorde la heridaparacontrolarel sangrado.Luegopongaunapósitonuevoyapliqueunvendaje suave. Puedeusartambiénunpañuelo,gasaounpedazodetrapolimpiosobrela herida.Presione firmementeparacontenerla hemorragia.Heridas a la columnao cuello Encasoquenotenganadaa sualcancepongasusmanossobrela heridapresionando ligeramenteparacontrolarel sangrado.Nomuevaa la víctimadelsitio dondeseencuentra,hastaquellegueunaayudaapropiada. Sostengafirmementela gasaoapósitosobrela heridayasegúrelo conunavenda,pañuelo, oLlameal médicoinmediatamente. corbata.Mantengaa la víctimaenposición acostada.Trasladeal pacientebajola supervisióndeunmédico.Mantengaal heridotranquiloy Apliqueelentablilladoenla formacomoseexplicaeneltratamientodefracturas.Notratedeabrigado. estirarla piernaobrazofracturadoparavolverloa suposición natural.Estépreparadoparacomenzarrespiracióndebocaa boca.Nomuevala cabeza.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASTorceduras y estiramientos El médico observa la herida, la limpia ydependiendo de las circunstancias, es posible que administre una inyección contra el tétanos o una serie de inyecciones para proteger a laEncasodeduda,trateala víctimacomosi tuvieraunaFractura personacontrala rabia.Pongala parteheridaen reposo. El simple hecho de ser mordidonosignifica necesariamente que la persona haya contraídoMantengamoderadamenteelevadala parteafectada. unainfección,peroesunasituaciónquenuncasedebe descuidar.Apliquecompresasfrías.Consultecon el doctor. Existe igualmente la posibilidad de contraer la rabia en caso de haber sido mordidoporunNoapliquecalorenningunaformacuandomenospor24horas.El caloraumentala hinchazón animalportadordela enfermedad.ydolor. Encasodemordeduras,esposibleordenarexámenesdelaboratorioconelfindedeterminar si existealgúnriesgodeinfección,aunquefrecuentementeel diagnósticoserealiza por medioMordeduras causadas porperros, gatos y seres humanos dela observación. Para detener el sangrado, se debe cubrir la herida con un pedazo de paño limpio yaplicarSon lesionescausadasporlosdientesdeanimalesoseres humanos. presión.Unavezquesehadetenidoelsangrado,sedebelimpiarla heridaconaguayjabón y cubrirlaluego con unagasaovendajelimpioInformación general Heridas enla cabezaEl hechodesermordidoporunperro,ungatooinclusoporotrapersonanuncaesuna situaciónagradable.Sin embargo,enla mayoría delos casos,la amenazareal noconsiste en quese Cuandoseencuentreunapersonaenestadoinconscienteconsideresiemprela posibilidad depresentenheridasprofundasohuesosrotos,sinola infecciónbacterianaquepuederesultar. traumatismo craneal.Aunquegeneralmentelosperrossonlosquemuerdenmásfuerte,las mordedurasdelos gatos Llameal médicoola ambulanciainmediatamente. El traumatismocraneanonecesitaydelossereshumanos sonlas quepresentanelmayorriesgode infección. inmediataatención.Serecomienda solicitar asesoríaprofesionalencasodeun tratamiento posterior. Mantengaala víctimaacostadasobreuncostado,paraevitarquela lenguaobstruyaelpaso delairea los pulmones.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASEsta posición facilita el drenajeencaso devómito,osalida deotroslíquidos. El cuello debe •Quejasde la víctimaal sentirescalofríos,oaúntembloresdebido al frío.estar ligeramente arqueado (híper extensión). Mantenga a la víctima abrigada en caso de • Frecuentemente:náuseaso vómito.clima frío ohúmedo.Tratedecontrolarla hemorragiadelas heridas dela cabeza,aplicando •Respiraciónmuysuperficialy rápida.un vendaje de presión. Evite hacer presión sobre áreas fracturadas. Nomueva la cabeza oningunapartedelcuerpoencasoqueveasalir sangreporla nariz,bocau oídos. Salve una vidaSalva la vida previniendoel shock 1.Corrija la causadelshock (hemorragia). 2.Mantengaala víctima recostada.CualquierpersonaqueseencuentreenunestadodeInconsciencia puedetenerTraumatismo 3.Mantengalas víasrespiratorias abiertas.Craneal. Sobre todo,si tiene olor a alcohol. Nomueva a la víctima hasta que llegue ayuda 4.Si la víctimavomita,volteela cabezadela víctimahacia unlado.Estaposiciónfacilita laprofesional.Muévalosoloencasoabsolutamentenecesario.Noadministrenadaporla boca. salidadelvómito osecreciones.Busque tarjetas omedallas deidentificación alrededordel cuello obrazosdela víctima que 5.Elevelospiesdela víctima,si nohay fractura.puedesugerirla causa delestadodeinconsciencia.Llaméal médico.Mantengaa la víctima 6.Mantengala cabezade la víctimamásbajaquelos hombros.acostada y protéjala contra el frío y la humedad. El shock se presenta generalmente con 7.Mantenga a la víctimaabrigadasi elclimaeshúmedoo frío.heridasgraves,oestadosemocionalesdedepresión.Puedetambiénpresentarsedespués de 8.Delelíquidosquetomar(té,café,agua,etc.), si la víctimapuedepasarlossin dificultad.una infección, dolor intenso, ataque cardíaco, postración por calor, envenenamiento por 9.Alientea la víctima.comidasoproductos químicos,oquemadurasextensas. 10.Nuncaadministrebebidas alcohólicas. 11. Noadministre líquidosa personasqueestén inconscientes.Signos de shock 12. Noadministre fluidosa personasenquesesospechaunaheridaenel abdomen.•Manosfrías yhúmedascongotasdetranspiraciónenla frenteypalmade las manos. Laprevencióndelshockdebeconsiderarseencualquierheridaoenfermedadqueseexplican• Carapálida. enesteinstructivode primeros auxilios básicos.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASDESMAYOS, ATAQUES INTOXICACIÓN ALIMENTARIA•Notratede sostenerala víctimadurantelas convulsiones. ¿Qué es una intoxicación por alimentos?•Nolegolpeela cara.•Nosalpiqueaguasobrela caradel paciente. La intoxicaciónporalimentos se produceporcomeralimentosquecontienenmicrobioscomo•Procurequedurantelas convulsionesnosegolpeela cabeza. bacterias malas otoxinas,quesonsustancias tóxicas.Las bacterias están portodaspartes,•Nopongasudedooun objetofuerteentrelosdientesdel afectado. poresolas intoxicacioneslevessonhabituales.•Coloqueunpañuelootoalla enla bocademaneraquenoobstruyala respiraciónnormal(paraquenosemuerdaloslabiosola lengua). Síntomas•Retirelosobjetosquepuedanlastimaral paciente.•Cuandohayapasadoelataque,trasladeal pacientea unlugarconfortableydéjelodormir si Lossíntomasdelostiposdeintoxicaciónalimentaria máscomunesgeneralmentecomienzandesea. al cabode2a 6horasdespuésdeingerirelalimento.Esetiempopuedesermáslargoo más corto, dependiendo de la causa de la intoxicación alimentaria. Los posibles síntomasAtaques epilépticos abarcan:Losataques epilépticos nosonunaemergencia médica.Las convulsiones generalmente son • Cólicosabdominales • Dolordecabezade corta duración - unos cuantos minutos. Si los ataques duran más de quince minutos, •Diarrea(puedetenersangre) • Nauseasyvomitollameal médico. • Fiebreyescalofríos • Debilidad (Puedeser grave)Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS¿Tengounaintoxicación por alimentos? •Seguirunadieta especial •Laadministraciónde algúnmedicamento enviadoporel médicoParaevitarla intoxicación poralimentos,esnecesariopreparar,cocinaryguardarcorrectamente losalimentos. Si nopuedebeberlíquidosdebido a sumalestar,puedechuparhielos.Alguienquetieneunaintoxicaciónporalimentospuede tener: Generalmentemejoraráenunpardedías. Lametaeshacerquesesientamejoryverificar que sucuerpotengala cantidadapropiadade líquidos.•Ganasde vomitaronáuseas•Dolordeestómagoo abdominal. Manejarla diarrea• Diarrea,que puede contenersangre• Fiebre Si presenta diarrea ovómitos ynopuede conservar suficientes líquidos enel cuerpo,puede necesitar quese los administren porvía intravenosa (IV). Esto es especialmente válido paraAveces el malestar porla intoxicación alimentaria aparece al cabo deunas horas de haber losniñospequeños.comidoel alimento enmalas condiciones. Otras veces alguien puedenosentirse mal hasta Si tomadiuréticos,pregúnteleal médicosi necesitadejardetomarlosmientrastenga diarrea.varios días después.En los casos leves deintoxicaciónalimentaria,el malestar note durará Sin embargo,nunca deje de tomar ni cambie los medicamentos sin hablar primero con elmuchoyenseguida volverása sentirtebien. médico. Para las causas más comunes de intoxicación por alimentos, el médico no prescribiráPrimeros Auxilios antibióticos. No utilice estos medicamentos sin hablar con el médico si tiene diarrea con sangreofiebre,osi la diarreaes intensa.Dependiendodeltipodeintoxicaciónydesugravedad,eltratamientoirá variandoperolo Nolesdéestosmedicamentosa los niños.normales: Lamayoríadelas personasserecuperaporcompletodelostiposmáscomunesdeintoxicación• Guardarreposo alimentaria encuestiónde12a 48horas.Sin embargo,sepuedenpresentarcomplicaciones• Tomarmuchoslíquidos gravescondeterminados tiposdeintoxicaciónporalimentos.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPruebas y exámenes Alimentoscongeladosorefrigeradosquenoseguardenala temperaturaapropiadaoquenose recalientenadecuadamente.Su médicolo examinará enbusca designos de intoxicación conalimentos, comodolorenel Frutasoverdurascrudasquenosehayanlavado bien.estómagoysignos dequesu cuerponotiene tanta agua ylíquidos comodebería, lo cual sedenominadeshidratación. Muchos tiposdemicroorganismos puedencausarintoxicaciónalimentaria,como:Se puedenhacer exámenescoprológicos odel alimento quehaya consumidopara averiguarqué tipo de microorganismo está causando los síntomas. Sin embargo, los exámenes no 1. Enteritis porCampylobactersiemprepuedenencontrarla causade la diarrea. 2. CóleraEnloscasosmásserios,elmédicopuedesolicitarunasigmoidoscopia,unprocedimiento enel 3. Enteritis por E. colicualsecolocaunasondadelgadaenelanoparabuscarla fuentedeunsangradooinfección. 4. Intoxicacióncon pescado 5.ListeriaComo evitarlo 6. Staphylococcusaureus 7. SalmonelaEvitar la inapropiada manipulación o preparación de alimentos en las UDN’s, cualquier 8.Shigellaalimentopreparadoporalguienquenouselas técnicas apropiadas delavado delas manos.Cualquier alimento preparado usando utensilios de cocina, tablas de cortar y otras Ladeshidrataciónesla complicaciónmáscomúnysepuedepresentara partirdecualquieraherramientasque noesténtotalmente limpias. delas causasde intoxicaciónalimentaria.Productos oalimentos que deban de permanecer enrefrigeración yque hayan permanecidofueradelmismo pormuchotiempo.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPREVENCIÓN DEDELITOS ¿Cómooperanestos delincuentes?DadoquenuestrasUDN’s,comienzana formarpartedela estadística dela inseguridad que 1.Evitancualquiercontactodirectocon las potenciales víctimas.vive todo el país por situaciones del crimen organizado, y por la tendencia creciente de 2. Tomanporsorpresaal extorsionado.siniestros en las mismas ya está afectando tanto a nuestros colaboradores e Invitados y 3.Generanangustiaytemoratravésdelusodelenguaje violento.aunque la mayoría de los consultores coinciden en que no es factible erradicar esta 4.Generanangustiaytemoratravésdeamenaza derapto.problemática de nuestras unidades, también coinciden en que trabajando en conjunto, 5.Generanangustiaytemoratravésdeamenazade conocernosytenernos vigilados.podremos salvaguardar de manera sostenida la operación del negocio, acorde con lademandadelos riesgos sociales actuales yfuturos denuestropaís se prepara este manual Métodos para enganchar a la víctima:para actuar deunamanera,ágil yordenadapara otorgarunamejoratención ensituacionesderiesgo. El miedoExtorsión Alemplearesta táctica, los delincuentesusaránunlenguajevulgar yuntonoviolentoconel único propósitode atemorizarte.Usarán comoseñuelo el secuestro virtual de unfamiliar, elLa extorsiónes undelito consistente enobligar a una persona,a través de la utilización de tenertevigiladocondatosexactosdetus accionesdiarias yposiblesnombresdefamiliares oviolenciaointimidación,a realizaruomitirunactoonegociojurídicoconánimodelucroy con teharáncreerqueseencuentraeninminentesituaciónderiesgo,próximoa serremitidoantela intencióndeproducirunperjuiciodecarácterpatrimonialobiendelsujetopasivo, biende la autoridadporalgúnsupuestodelito.un tercero. Valiéndosedegrabacioneshechasconniñosojóvenesquesuplican ayudallorandoporque hanEl teléfonoresidencialocelularpuedeserunmediodeextorsiónodefraude.Conunallamada sido secuestrados, tratarán de confundirte, aprovechándose de que seguramente no estástelefónica,losdelincuentespuedenobtener dinerofácil a travésde amenazas ydeengaños. juntoa tusseresqueridosenelmomentodela llamada. Los delincuentes siempre exigirán rapidez en el pago de dinero, utilizando diversas institucionesbancariasyempresasde envíode dinero.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASLa noticia deun premio ficticio milesdecomerciantes,empresariosyfamilias,recibenllamadasdondeselesamenazacon la supuesta vigilancia dequesonobjetoporparte de“La Familia Michoacana” y“Los Zetas”,El delincuentepretenderáengañarteafirmandoqueganasteunsorteo,queeresacreedor aun les proporcionandatosreales desuhogar,negocioofamilia, peronodebecaerenpánico,no semaravillosopremioobien,quesecomunicancontigodepartedeunfamiliarquese encuentra trata dedichosgruposcriminales ynohaypeligrorealpara suseguridadnila seguridad deenproblemas.Unavezcaptada tu atención,te solicitarán unnúmerodetarjeta de créditoo familiaresybienes.Todoesunagranmentirayla mejorsalida anteesasllamadas, escolgarclavesdetarjetas“tiempo-aire”paracargarteléfonos celulares. de inmediato. Dichos grupos criminales, no hacen llamadas de advertencia, se presentan hasta sunegocioyle hacensaberquienessonycuántoes loquepretenden,porlo tantonoDerechodepiso o “renteada” accedaa pagarantepresiones telefónicas.Esta práctica consisteenelcobrodeunarenta a comerciantesestablecidos yambulantes e ¿Qué hacer si recibes una llamada?incluso empresas,inició al norte delpaís yse presentan ante la víctima ungrupode 4a 6personas armadas que bajo amenazas, venden “protección” a la víctima. Las rentas se Encasoderecibir unallamada deestetipo,generalmenteteproporcionarándatosreales depaganenformasemanal,quincenalymensualen efectivo. familiares o amigos, que fueron obtenidos por medios ilícitos con la intención de obtenerLlegana obligarpagosquevandelosmilpesosa los500milpesos,segúneltipodecomercio credibilidad y en consecuencia, éxito en la extorsión. Por ello, es importante seguir estasoempresa.”Zetas”,LaFamiliaMichoacana”,“La Línea”einclusopolicías,participanen esta recomendaciones:práctica.Sedebedestacarquea diferenciadelas llamadasdeextorsión,enel“derechodepiso”,sí se •Mantenersiemprela calma,manteniendoelcontrolpodrásmanejareltemorytendrásmáspresentan los extorsionadores ante sus víctimas ysí existe unalto riesgo para las mismas. seguridaddecómoactuaryde recordarquehacer.Poresarazón,ustednodebeconsiderarqueunallamadadondesedemandadineroa cambio •Escuchar con atención, será importante que posteriormente recuerde detalladamente lade no causarle daño, pude derivar en actos violentos. Pagar una extorsión, no garantiza conversación.seguridad,porel contrario,sometea la víctima a unaexplotaciónconstanteeincrementael •Puedes colgar la llamada en cuanto detectes que se trata de una extorsión yllamar a lariesgo a sufriralgún dañopatrimonial. Es muy importante aclararquedesde hace 3años, policía,enseguidaa tuDM,Regionaloal áreade SeguridadyPrevenciónde Perdidas. • Si continuaste con la llamada y no la pudiste colgar, No proporciones mayoresdatos niPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASinformación de ningún tipo, no menciones nombre ni apellidos de familiares, conocidos o Secuestrocompañeros de trabajo, tampoco dé información de estados financieros, propiedades,ganancias delnegocio,de sufamilia, personalesode gente conocida. El secuestroeselactoporelqueseprivadelibertaddeformailegala unapersonaogrupo de•Si el delincuente ya te envolvió en un dialogo de amenaza,pedir a otro compañeroque a personas, normalmente durante un tiempo determinado, y con el objetivo de conseguir undiscreción active las llamadas a la policía yvigilancia así comolos botones de pánico yel rescate u obtener cualquier tipo de crédito político omediático. Las personas que llevan aavisoa DM,Regionaloal áreade SeguridadyPrevenciónde Perdidas. caboun secuestroseconocencomosecuestradores.•NOentreguesel númerotelefónico delcelular si te lo pideel delincuente,delo contrariote Los secuestradores, generalmente, y previo al secuestro de su víctima, siguen suspuedeponerbajosucontrolyhacertedesplazara dondeélquiera mandarte. movimientos cotidianos durante días anteriores al evento, con la finalidad de conocer sus•Porningúnmotivo salgasde la unidad,nosabesqueteesperaafuerayestarás expuesto. rutasdetránsitoyhorarioshabitualesparaasí lograrconmayoréxitosuempresadelictiva. El•Si se cuenta con identificador de llamadas, anotar el númeroy la hora que aparecen, así momentoenquese lleva a caboelraptodela víctima esenel 90% delas veces cuando secomoelnombreproporcionado porla personaque realizóla llamada. transitaa bordodesuvehículoporalgúnlugardespobladoodepocaconfluenciade personas,•Tome nota del nombre de la persona que le esté llamando y de la forma de pago de la así comoal momentodesalir desusdomiciliosoal momentodellegaral mismo. Cuandoseexigencia. trata debandas organizadas para cometeréste tipo dedelitos,se organizan en células, es•Nohacernegociacionescon elsospechoso. decir,haysujetosqueseencarganderealizarlas negociacionestelefónicascon losfamiliares• Nole demuestremiedo onerviosismo. de la víctima para exigir el pago del rescate, otros se encargan de proveer de alimentos y•Nolorete,agreda,ofenda,o amenace. vigilara la personasecuestradaduranteeltiempoqueduraencautiverio,así comoqueotros•Noprometa loquenopuedecumplir. intervienenal momentodesometera la víctima al momentodeinterceptarla ytrasladarla al•NOpermitasqueeldelincuentetomeelcontroldela situaciónporla presiónintimidatoria o lugar dondese mantendrá en cautiverio, lugar queenocasiones es cambiado conel fin depor el miedoinfundado. distraerla atencióndelas autoridadesencasodequesehayadenunciadoel hecho.•Puedeshacerqueeldelincuentepierdaelcontroldela llamadamencionando:“NOséde quémehabla”, “NOsoyla personaadecuadapara ayudarlo”Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASSecuestro Express Florida,California)yEspaña.LamafiarusatambiénloutilizaenpaísesdeEuropacomo Rusia ypaíses del Este aunquenoes tan extendidoyenla mayoría de los casos sólo se limita alEsta forma de delito surge en México a finales de los noventa con la caída de los grandes mundo criminal. Es, además, una de las modalidades de secuestro practicados porgrupos desecuestradoresinicialmenteenregionesnorteñascomoMonterreyy Sonora. delincuentesenIrak.Secaracterizaporserunsecuestrodecortaduraciónconelfindeobtenerdela víctima todoeldinero posible ya sea de sus cuentas bancarias odel dinero disponible en efectivo que su Secuestro Virtualfamilia reúneenunespaciodepocashorasoespaciosdetiemposnomayoresa un pardedías.Debidoal menorgradodeexperienciadelosdelincuentes,a vecesderivados delrobodeauto La extorsióntelefónica osecuestrovirtual es unamodalidaddesecuestroiniciado enMéxicoconviolencia,puedeonoterminarconelasesinatodelsecuestrado.Es la segundamodalidad desde2001conel impulso masivo delos teléfonos celulares. Es posiblemente derivado delde secuestro en México liderado por el llamado secuestro virtual, principalmente surgida secuestro Express, es básicamente una “extorsión telefónica”, se calcula que cadadebido a los problemas para los delincuentes de lograr secuestros a largo término como extorsionador haceun aproximado de sietemilllamadasal mesactualmente.sucedeenColombiaconlas FARColosgrandescartelesdelnarcotráfico muyrelacionadosal Alprincipioafectabamása personasconfamiliaresquevivenenelextranjerooausentesysusecuestro, ya sea por la ausencia de infraestructura por ejemplo: casas de seguridad, modalidad consistía enengañar al familiar identificándose conunpolicía, médicooagentearmamento,logística, entreotros apartados. aduanalpidiendodineroparasacardela cárcel,pagarunamultaotratamientomédicode laEs fácil confundirlo con un asalto normal. La poca confianza en las autoridades y la supuestavíctima.participacióndelas mismasenestedelitoinfluyeenelánimodela víctimapara denunciarlo. Enmuchos casosseconocíaa las víctimas.Adiferencia del secuestro normal,está enfocada a cualquier persona que notenga medios Surgieron modalidades mediante el usode directorios telefónicos pordelincuentes que hacenparapagarporla seguridadprivadapara protegerse. dichas llamadas desdelos reclusorios usandocelulares.La modalidaddesecuestroExpressSe practica casi rutinariamente en toda Latinoamérica comoun negocio para mucha gente usa un lenguaje agresivo, a veces simulando la vozdel supuesto secuestrado en el que sebaja, especialmenteenMéxicodesdela década delos 90.Tienevariaciones depaís a país. intenta obligar al pago de un rescate en unas pocas horas. Por lo general los delincuentesAdemás la mafia latinoamericana lo importó a los Estados Unidos (Texas,Arizona, dentro de las cárcelestienenayudadelexteriorparacompletarel fraude.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS¿Qué hacer para prevenirlo? Seguridad durantela apertura y el cierre dela unidad•Estésiemprealertaa loquesucedea sualrededoral abrirycerrarla unidad. Lastareasdeaperturaycierredela unidaddebenincluir losiguienteporseguridaddelos•Alsalir derestaurantesobares,diríjase deinmediatoa suvehículo,sinquedarsea platicar Colaboradores:ohacertiempo enelexterior.•Nohablede la situacióneconómica personalofamiliar enlugarespúblicos. •Identifique el teléfono público más próximo o unaunidadabierta conteléfono.•Muestreun perfilbajoynoaparentemásde loqueenrealidad tiene. •Identifiqueunlugarde reuniónseguroqueseavisible desde la unidad,si esposible.•Hagacambiosensustrayectos cotidianos. •Verifiquetodaslas áreasaccesiblesa losInvitadosquenopuedenestarenteramente•Alllegara casanoabrala cocherasi hayunvehículooalgúnpeatóndesconocido,pues esto visibles (bañosopasillos).podríaseraprovechadoporlosdelincuentesparaingresara su propiedad. •Noabrala caja deseguridadoactiveeltiempoderetardodurantelosprimerosyúltimos 30•Solicite serviciosde taxisensitios autorizados. minutos de atención a Invitados. Además, las cajas registradoras no deben cerrarse y• Anote el número de taxiautilizar. contabilizarseenla últimamediahorade atencióna Invitados.•Hagaunallamadatelefónicaofinja la llamadaa algúnfamiliar oamigo •Deje las lucesseleccionadasencendidasal cerrarla unidad.parainformarelnúmerode taxi,colory marca.AsaltoLa posibilidad de asalto, hurtos, robos, vandalismo y otros delitos oconductas criminalesexiste en todas las unidades. Entender y practicar las medidas preventivas de seguridad,permitea losColaboradoresevitarominimizarestos incidentes.Lainformacióndeestasecciónsobrela prevencióndedelitoshasidodiseñadaparaayudar alosColaboradoresaalcanzaresta meta.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASProcedimientos de seguridad para la apertura de la unidad a la unidad,exceptoensituacionesautorizadasporanticipado(conla aprobacióndelGerente de Distritoy el DirectorRegional).Seguirestosprocedimientosayudaa evitarrobosya quelosColaboradoresesténasalvoen el •Losprocedimientosdeaperturarelativosa situacionesdeposibleasaltoorobo,disminuyenmomento de la apertura. Los procedimientos garantizan que todos los Colaboradores sean la probabilidaddequeestascosassucedan.observadosporotroColaborador que pueda brindarlesayuda,si esnecesario.•Sólo los Colaboradores del turno de apertura y los proveedores que tienen entregas Procedimientos de seguridad para el cierre de la unidadprogramadasestánautorizadosa ingresara la unidadantesdela apertura.•Manténgasealertaal llegar.Mireconatenciónalrededordelexteriordela unidadyfíjese si Seguir estos procedimientos contribuye a evitar asaltos al momento del cierre. Estosnohayextrañososeñalesdequesehayaforzadola entrada.Si esevidentequeseha cometido procedimientosgarantizanquetodoslosColaboradoresseanobservadosporotroColaborador,undelito,noingrese.Váyasedeinmediatoyllamea la Policía desdeelteléfonomás cercano,y quienpuedebrindarlesayuda,si es necesario.luego,llameal Gerente Regionalyal áreade SeguridadyPrevenciónde Perdidas.•Una vez que se encuentre dentro de la unidad, haga una rápida inspección por toda la •Comienceverificandoquenohayapersonaalgunaenlosbaños30minutosantesdel cierre,unidad para verificar quetodoesté enorden(que nose hayan forzadolas entradas,que no yvuelvaa verificaral cerrar.hayafugasdeagua, etc.). •Sólo los Colaboradores que cierran ylos proveedores identificados están autorizados para•Todaslas unidadesdebenserabiertasporun mínimo dedosColaboradores. permanecerenla unidaddespuésdel cierre.•Los Colaboradores que abren la unidad deben ingresar juntos. Es peligroso que un •Después del cierre, nadie puede ser admitido dentro de la unidad. Los proveedoresColaboradorqueabrequedeesperandoafuera dela unidadsolo,ysi nohayunlugar seguro identificadospuedenseradmitidossi la caja deseguridadestá cerradaynohaydinerofueradonde esperar (como un automóvil ouna unidad cercana que esté abierta), el Colaborador de la misma. El proveedor debe tener un documento de identificación adecuado y usar supuede entrar a la unidad solo. En ese caso, el Colaborador deberá comunicar cualquier propiallavede la unidad.inquietudal GerenteRegionalya SeguridadyPrevencióndePerdidas Además,deberállenar •UnmínimodedosColaboradoresdebecerrar,paraquenadiequedesoloenla unidad.unFormulariodeinformedeincidente.Nosesuelepermitirla entradadeunsolo ColaboradorPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS•Nadiedebepermanecersoloenunaunidad cerrada. •Enhorasdeldíamireporla mirilla antesdeabrirla puertatrasera.Pidaa las personas que•Losúltimos dos Colaboradores debensalir juntos dela unidad. Alsalir de la unidad,mire quieran entrar a la trastienda que ingresen por la puerta de entrada y presenten unhaciaafueradesdelas puertasoventanasdela entradayobserveeláreaparaasegurarse de documentodeidentificación.quenohayanadasospechosocuandosalga.Si tienealgunainquietud,llameala policía.•Alhacerelarqueodelas cajas registradoras,asegúresedequesehagaenunlugar queno Nota: si la unidad no tiene mirilla, comuníquese con el su Gerente de Distrito para susea visible para personas ajenas a la unidad. Las cajas registradoras no se debencontabilizarenlosúltimos30minutosdeatencióna los Invitados. autorización.•Deje las cajasde depósitosinaseguraryabiertasal cerrarla unidad.•Todos los Colaboradores que cierran la unidad cumplirán los procedimientos de cierre •Siempreingreseysalga dela unidadporla puertadeentrada.NoadmitaypermitaquelosadicionalesqueindiqueeldirectordeoperacioneslocaloeláreadeSeguridadyPrevención de colaboradores salgan por la puerta trasera. Nadie está autorizado a usar la puerta traseraPérdidas. paraningúnpropósito,antesdelamanecerodespuésdeanochecer,quenoseacomosalida de emergencia.Puerta trasera •Abrala puertatraserasólopararecibirentregasdeproveedoresaprobadosdespuésde que se hayan identificado enel mostrador de entrada opara sacar la basura enhoras del día.Las normasaplicables a la puertatraserasedebenseguirentodomomento.Aúnlas normas (Véasela Política de proveedores,más abajo.)másestrictassobrela puertatrasera(comolimitarsuusoa proveedores)sepuedenponer en •Cuando la puerta trasera se deba abrir para recibir un pedido opara sacar la basura, elpráctica enalgunas unidadessi así lo decideel DirectordeOperacioneslocal ySeguridad y encargado del control del dineroenefectivo enturno,deberá desarmarel equipoantipánicoPrevencióndePérdidas. antes de abrir la puerta yvolver a encenderlo inmediatamente después de la recepción del pedidoode sacarla basura.•Las siguientes normas aplicables a la puerta trasera tienen por objetivo garantizar la •LosColaboradoresdebensercapaces desalir porla puertatrasera encasodeemergenciaseguridaddetodoslos Colaboradores: sintenerqueabrirla conunallave.•Mantengala puertatrasera cerrada yverifique los equiposantipánico siempre listos para •Siunapersonaqueestáafueradelapuertatraserapideentrar,sinabrirla puerta,indíquelesuuso. quedebeentrarporla puertadeentradaypresentarun documentodeidentificación. •El áreacorrespondientea la puertatraseranosedebeusarcomoáreapara fumar.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASPolítica de proveedores y personal de mantenimiento aunidades 10.Prevencióndeagresiones 11.Si loatacan,gritelomásfuerteyduranteelmayortiempoposibleycorrahastauna tienda•Todoslosproveedoresypersonaldemantenimientodebendemostrarundocumentode vecinaohastaellugariluminadomás cercanoysigapidiendo ayuda.identificaciónconunafotografíapara poder ingresara la trastienda. 12.Si alguienlequitaelbolso,la cartera,la bolsaparadepósitosuotrapertenencia,NOSE•Ningúnproveedorestáautorizadoa entrara la trastiendaa menosqueloacompañeun RESISTAyNOPERSIGAal ladrón.ColaboradordeDomino’s. 13.Llameala policía inmediatamentedespuésdecualquierincidenteytomedatossobrela•Losproveedoresdebeningresarporla puertadeentrada,identificarseenelmostradorde aparienciayla formade actuardeldelincuente.entradayobtener unpermiso paraingresara la trastienda. 14. Moderesutonodevozycompórtesecon cortesía.•Lapuertatraserasepuedeabrirparaayudara ingresarelpedido,despuésdequeel 15.Notoqueniempujea menosqueseaendefensapropia.Noseñale,empujeniinvadaelproveedorse haya identificadoenelmostradorde entrada. espaciopersonaldeotrapersona(manténgasea un brazode distancia). 16.Mantengalas manosa la alturadelpechoyhagaademanesconlas manosabiertas.Es¿Qué hacer encaso de asalto? unaposturanoagresivaylepermiteimpedirun golpe. 17.AdopteconlosdemásColaboradoresunaseñalounafrasequesirvacomocontraseña para1. Dentrodeloposible,permanezca encalma. llamarala policía.2.Manejeelasaltocomosi setrataradeunatransacciónde venta.3.Escuchecon atenciónyobedezcaalas exigenciasrazonables. Lesión de terceros provocada poracciones delictivas4.Si loasaltan,obedezcaatodaslas exigenciasrazonablesyentregueel dinero.5. Notratedeserun héroe. Si unclienteuotrapersonasufrenlesionespersonalesdebidoa unaacciónsupuestamente6. Nopersigaal delincuente. delictiva mientrasestáenuna unidad:7.Observelosdetallesdescriptivos,talescomola vestimenta,elcolordelcabello,la estatura,etc.8.Avisea la policía tanprontocomoresulteseguro hacerlo. •Llameala policía parasolicitar asistencia de inmediato.9.Protejala escenadeldelito. •Llamedeinmediatoal serviciode asistenciamédica apropiado.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS•Nohablesobreposiblesresponsabilidadescon la persona lastimada. permanecer cerradascon llaveduranteelhorariode atención.•Llene un formulario de informe de incidente y notifique el incidentedeinmediato. Estas puertas ytodas las puertas exteriores se deben cerrar automáticamente. Las puertas•ComuníqueseconelGerente deDistrito,DirectorRegionalyGestoríaRegional. exterioresdebenpermanecer cerradascon llavecuando la unidadnoestáabierta.•Informeal áreade SeguridadyPrevenciónde Perdidas Encasodeextravíodellaves hayquecambiardeinmediatola cerraduraparaestecasoavisar deinmediatoal GerentedeDistrito,DirectorRegionalyal área deSeguridadyPrevencióndePolítica deacción judicial de Domino’s Perdidas. PorlomenosunColaboradordebeestartodoeltiempoenelmostradorprincipaloenelárea deLapolíticadeDomino’sesinformaracercadetodoslosdelitoscometidoscontrala empresa a ventas.losorganismosresponsablesdelcumplimientodela ley,cuandocorresponda,ycolaborar con Salude a todoslos Invitados. Esto incluye el saludoverbal yel contactovisual. Alos buenosestos organismos en la investigación y el procesamiento judicial correspondientes, Invitadoslesencanta,ylosdelincuenteslodetestan,yaquetemenqueselosidentifique másindependientemente de que estos delitos hayan sido cometidos por los Colaboradores o adelante.personasajenasa Domino’s. LosColaboradoresnodebenconversaracerca delos volúmenesdeventas, los procedimientosLosdelitosincluyen,peronoselimitan,a desfalco,robodemercancía,hurtoenla unidad, etc. de manejo de dinero en efectivo, los datos bancarios, el número de Colaboradores, los procedimientos deapertura ycierre dela unidad olas políticas sobre la puerta trasera conSistemas de seguridad personasquenosean Colaboradores. Disminuir el monto de dinero disponible para los asaltantes en la caja registradora es laLos sistemas de seguridad permiten evitar asaltos. Déinstrucciones periódicas a todos los mejorestrategia conocidaparaevitarasaltos,cumplirconla política deDomino’sdelmanejocolaboradoresacerca delfuncionamientoadecuadodelsistemadeseguridad,especialmente deefectivo.(Modelo deIngresos)deltablerodela alarma.Reviseelsistemade alarmados vecespor mes. Para evitarla pérdidadepertenencias,los Colaboradoresnodebentraerobjetosdevalora laCerraduraslas puertasdela trastiendaa las quepuedeaccederelpúblicoengeneral, deben unidad.Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLASRobo •Noingresarala unidad. •Advertira losColaboradoresque lleguenquenoingresen.El roboesundelitocontraelpatrimonio,consistenteenelapoderamientodebienesajenos, •Acudirhastaelteléfonomáscercano,elcualhabrásidoidentificadoanticipadamente comoconintencióndelucrarse,empleandoparaellofuerzaenlas cosasobien violenciao medidade precaución,yllamara la policía.intimidaciónenla persona.Sonprecisamenteestasdosmodalidadesdeejecucióndela •Cooperartotalmenteconla policía.Informara la policía queantesdeestablecerla pérdidaconductalas quela diferenciadelhurto,queexigeúnicamenteelactodeapoderamiento. La esnecesariohacerun inventario.Noestimarla cantidad.mayorpeligrosidaddelrobo,porelusodeestafuerzaointimidación,justifican quela pena •Llamaral GerentedeDistrito,al DirectorRegionalquieninformaráa losColaboradoressea superiora la queseestableceporel hurto. directivoslocalesque corresponda.Dentrodelrobohaydosmodalidadesdistintas,unaquesedistingueporelempleodela fuerza •ComunicarseconeláreadeSeguridadyPrevencióndePerdidas,lleneelFormulariodeenlas cosas yotra porla violencia ointimidaciónenlas personas.El primeroes aquel enel informedeincidentedentrodelas 24horas siguientes.queseempleaunafuerza,unaviolencia para accederal lugar dondeseencuentra la cosa. •Realizarunainspeccióndela caja inmediatamentedespuésdequela policía hagaunaEn ocasiones, también se definen comorobo aquellas acciones en las que, a pesar de no inspeccióndelrobo.mediarfuerzaointimidación,existealgúnotroelementoquelodistinguedelmerohurto. Porejemplo,es posible definir comoroboa aquel que se produce mediante el usode una llave Desordenpúblicofalsa oganzúa.Estaaplicaciónsehaceporla similitudentrela utilizacióndeunallave falsaconla fuerzaquesepuedeemplearpararomperesabarrera(la puerta)queprotege delrobo. El desordenpúblicoincluye manifestaciones y/odisturbios.Es másprobablequeeldesordenEl robocon violenciaointimidaciónenlas personasesaquel caracterizado. públicoqueafecteelfuncionamientodela unidadocurraenlasproximidadesdeéstayno esté dirigido específicamente a Domino´s. La preocupación principal es la seguridad de los¿Qué hacer encaso de robo? Colaboradoresylos Invitados.Las operacionescomercialesnodebendetenerse,a menosque se considere que comprometen la seguridad de los Colaboradores y los Invitados, oque laSi elColaboradorencargadodeabrirla unidaddescubreal llegara éstaseñalesderoboode policía haya informadoqueexiste riesgo para los Colaboradores.Si los Colaboradores de laquesehaforzadola entrada,deberáhacerlo siguiente: UDNconsideranqueésta seencuentraenpeligroosi la policía ha informadoquehayriesgo, sigalossiguientes pasos:Propiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0

INTRODUCCIÓN PRODUCTO SERVICIO IMAGEN SEGURIDAD ENTRENAMIENTO 5ESTRELLAS1.Antela primera señal depeligro,cierre las puertas conllave yaleje a los Invitados ya los está situada enun edificiodonde funcionanvariosnegocios,seaconsejasalir en grupo.Colaboradoresdetodaslas puertasyventanasquesecomunicancon la calle. 11.Si los Colaboradoresy/olos Invitados se venforzadosa quedarsedentrodela unidad,el2. Deje las lucesencendidas,tantodentrocomo fuera. GerentedeDistrito (u otroColaboradorde la gerencia quese designe) se comunicará conla3.Si esposible,retire las mesas,las sillas ylos botesdebasura queestánafuera,yaquese unidadperiódicamente,deserposible,cada15 minutos.puedenusarparaprovocardañosointentarentrara la unidad.4.Comuníqueseinmediatamenteconla policía.La policía deberásabercuántas personas se Amenazade bombaencuentran dentro de la UDN. Es posible que la policía no responda si la situación estáafectandoa todael área. Imparta instrucciones a todos los Colaboradores para que hagan lo siguiente en caso de5.Comuníquese con el Gerente de Distrito, el Director Regional para llamar al equipo amenaza telefónicaopersonaldebomba:administrativo que corresponda, e infórmeles sobre la situación. La información de vitalimportanciadebeincluirelnúmerodeColaboradoreseInvitadosenla unidadyotrosdetalles Porquese ejerce una fuerza física ouna intimidación compulsiva para vencer la resistenciapertinentes. deldueñooposeedordelas cosasasuentrega.6. Comuníqueseal áreade SeguridadyPrevencióndePerdidas.7.Guardetodoeldineroenla caja fuerte,si es posible. Enseñe a todos los Colaboradores acerca del uso correcto del sistema de seguridad de la8.Si esseguro,saquetodoslosartículosdemayorcostodeláreadeventasal pormenor.Esto unidad.evitaráelvandalismooel saqueo.9.Conecte elsistemade alarmaperimetral,si es posible. Mantengaprendidaslas luces seleccionadasdurantela noche,para quela unidadnoquede10.Si se cree que es seguro estar afuera osi la policía lo indica, los Colaboradores y los totalmentea oscuras.Estopermitequelos Colaboradoresencargadosdela aperturapuedanInvitados deben abandonar la unidad en grupos. Al abandonar la unidad, deben caminar realizar unainspeccióndeseguridadal abrir la unidad,queseanvisibles los intrusosy querápidoyconconfianza,directamentehastaelestacionamientoolas áreasdetránsitopúblico. las cámaras puedan grabar imágenes nítidas. Todas las entradas deben permanecerSi esposible,debeinformarsesobreloquesucedeal Colaboradorcompetentedela gerencia. iluminadastodala noche.Una vezquetodos estén a salvo,se debehacer una llamada deseguimiento. Si la unidadPropiedad de Domino´s Pizza México, Franquicia Maestra. Versión1.0