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BIENVENUE À HOUSTON 9ÈME ÉDITION

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Copyright © 2023 by Houston Accueil All rights reserved No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of Houston Accueil. Houston Accueil, PO Box 19697, Houston TX 77224-9697 www.houstonaccueil.org Conception graphique et maquette : Clémence de Laubier [email protected] 4 - HOUSTON ACCUEIL

Houston Accueil et la FIAFE Houston Accueil est une association de droit texan à but non lucratif, créée en 1979 et affiliée depuis 1985 à la Fédération Internationale des Accueils Français et Francophones d’Expatriés (FIAFE), réseau international regroupant 220 accueils sur les cinq continents, dont 19 aux États-Unis. Libres de toute influence politique, confessionnelle ou commerciale, les Accueils FIAFE sont indépendants et créés selon les lois en vigueur dans les différents pays. https://www.fiafe.org > Ils adhèrent à la charte internationale des Accueils FIAFE. > Ils sont animés par des bénévoles qui font partager leurs expé- riences, leur savoir-faire et leur connaissance du pays. > Ils s’adressent aux Français et francophones expatriés. > Ils aident le nouvel arrivant et sa famille à s’adapter à un environ- nement différent. > Ils lui donnent les informations et les conseils qui lui sont utiles. > Ils proposent des activités, des opportunités de découvertes, d’échanges avec les habitants du pays d’accueil et d’enrichissement mutuel. Les Accueils sont aussi des foyers de diffusion de la langue et de la culture françaises. Ils ont pour dénominateur commun la Francophonie.   5 - HOUSTON ACCUEIL

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Bienvenue à Houston Association Houston Accueil 9ème édition 7 - HOUSTON ACCUEIL

Le mot de la Consule générale de France Madame, Monsieur, chers compatriotes, Dans quelle ville peut-on se promener dans l’un des plus grands parcs urbains, circuler sur des autoroutes à dix voies, admirer des œuvres de Picasso et Calder, croiser un alligator ou buter sur un armadillo, vivre au rythme du rodéo, écouter un récital de Hélène Grimaud, découvrir les cuisines du monde entier, dîner avec des astronautes, visiter le futur port commercial de l’espace, prendre un café-croissant dans un incubateur de pointe, ou encore explorer la plus grande cité médicale au monde ? Dans quelle ville expérimente-t-on les plus forts ouragans et des hivers glaciaux ? Dans quelle grande ville américaine a-t-on encore à ce point le sentiment de vivre sur la frontière, à un endroit qui façonnera l’avenir des États-Unis ? Bayou, terre de cowboys et cité des big majors, Houston est une capitale mondiale de l’énergie, de l’exploration spatiale, de la recherche médicale et de la transition numérique. Un jour, au détour d’une rue, je suis tombée sur une petite fresque murale, très artisanale - un message crayonné avec détermination : «Dream Big». Ici, tout est grand : les rêves, les pickups, les fortunes, les contrastes. L’aventure aussi. 8 - HOUSTON ACCUEIL

Les villes à l’européenne sont dessinées. Cadastre ou skyline, elles résultent du dessein d’un préfet ou d’un architecte. Baron Haussmann ou Ieoh Ming Pei. Vous aimerez Houston en changeant vos repères. Ne cherchez pas le plan mais le contact. Ne cherchez pas l’harmonie mais le mouvement. Ne cherchez pas le point mais la ligne de fuite. Ici, ceux qui font la ville sont ceux qui l’habitent. Laissez-vous séduire par la chaleur de leur accueil - la spontanéité, la solidarité, la simplicité propres aux cultures du Sud. Houston est riche de ses habitants. Quatrième ville des États-Unis par sa population, deuxième par son taux de croissance démographique, première par sa diversité ethnique, la plus grande ville du Sud accueille toutes les communautés du monde. Elle a l’énergie des premières générations de migrants. C’est un immense terrain sur lequel des visionnaires philanthropes, tel le couple franco-américain Jean et Dominique de Ménil, ont construit des symboles. This is Houston. Dans vos découvertes, Houston Accueil saura parfaitement vous accompagner et vous conseiller. « Houston, the best kept secret. » Vous qui vous apprêtez à être les dépositaires de ce secret, je vous souhaite beaucoup de bonheur et de joie partagée. Venez nous rendre visite au consulat général pour vous inscrire, avec votre famille, sur le registre des Français de l’étranger. Cela vous rendra service. Bienvenue à Houston ! Au plaisir de vous rencontrer. Sincèrement vôtre, Valérie BARABAN Consule générale de France à Houston Twitter @ValerieBaraban LinkedIn Valerie Baraban 9 - HOUSTON ACCUEIL

Édito Bienvenue à Houston, Texas ! À l’image de Houston Accueil, ce guide a pour vocation première de faciliter votre installation, votre intégration et vous rendre la vie encore plus agréable au sein de notre communauté et de cette sur- prenante ville. Houston est une ville pleine de contradictions et de contrastes. Perle de l’énergie et de la médecine, elle regorge de coins magnifiques. C’est également une ville ensoleillée, avec de bons res- taurants du monde entier. Où ailleurs qu’ici peut-on voir et toucher un morceau de lune ? Où rencontrerez-vous des gens aussi divers ? Ici, vous trouverez de belles maisons, de grosses voitures personnalisées. Dans les magasins et chez le médecin, vous parlerez non seulement anglais, mais aussi espagnol. Au cours d’une promenade, vous pourrez rencontrer un charmant raton laveur, quelques mignons écureuils, un surprenant tatou (armadillo) ou des serpents, moins appréciés par certains. Parce que vos projets de vie évoluent et la ville aussi, nous actualisons notre guide pour vous aider lors de votre séjour à Houston. Que vous veniez d’arriver, soyez de passage, ou installés depuis longtemps, expatriés professionnels, novices ou en contrat local, cette nouvelle version du guide de Houston Accueil regorge d’informations indispen- sables, pratiques, intéressantes et distrayantes. Dès votre arrivée, vous trouverez les informations précieuses à votre installation et tout au long de votre expérience houstonienne, vous pourrez découvrir ou redécouvrir des lieux et des activités insolites. Notre mission : que vous vous sentiez comme à la maison, avec l’exotisme de la nouveauté en plus. Fruit d’un travail collectif depuis de nombreuses années, cette 9ème édition a été rendue possible sous l’impulsion de 3 présidentes et grâce à l’implication de nombreux bénévoles qui ont collecté, corrigé et complété ces diverses et précieuses informations. Nous remer- cions tout particulièrement Ling Guérin et Anne-Catherine Jacobelli 10 - HOUSTON ACCUEIL

qui, ont pour l’une, initié l’actualisation des informations pour cette publication et pour l’autre, finalisé l’ensemble. Chers utilisateurs, vous connaissez maintenant tous les recoins de votre quartier et plus encore ? Partagez vos trésors sur notre compte Facebook ou Instagram, faites vivre ce guide. Nous vous souhaitons une installation fluide, de belles découvertes et de merveilleuses rencontres. Karolina Nieto Présidente Houston Accueil depuis février 2023 Et Nathalie Stainer Présidente Houston Accueil de février 2021 à février 2023 11 - HOUSTON ACCUEIL

Vous arrivez, Houston Accueil vous informe Des bénévoles vous accueillent et vous L’annuaire des adhérents de l’associa- informent tout au long de l’année. tion est disponible en ligne, sur le site. Consultez notre site internet et notre page Facebook : N’oubliez pas de vous inscrire au • http://www.houstonaccueil.org consulat et de vous tenir informés : • https://www.facebook.com/ HoustonAccueil > Le consulat et les élus français : Le consulat est ouvert du lundi au ven- > Les Hôtesses de quartier dredi de 8h à 13h. Peu après votre premier contact avec Le standard : + 1 (346) 272-5363 l’association, les hôtesses vous invite- En cas d’extrême urgence, uniquement, ront à découvrir votre nouvel environ- et en dehors des heures de service, nement et les francophones de votre vous pouvez utiliser le numéro : quartier, rendez-vous sur le site. + 1 (713) 542-2928. Le site : https://houston.consulfrance.org > Les Cafés Accueil Ces rencontres organisées autour d’un > Les chefs d’îlot thème permettent aux nouvelles fa- Les chefs d’îlot sont, en situation milles de faire connaissance avec les d’urgence, les relais du consulat « anciennes ». auprès de la communauté française de sa zone géographique : > Les Publications https://houston.consulfrance.org/loca- Le guide de bienvenue est public et liser-votre-chef-d-ilot est destiné à faciliter l’installation et l’intégration des nouvelles familles à > Les élus Houston et au Texas et à les aider dans Députés, Sénateurs, Conseillers des leurs démarches administratives. Français de l’étranger, sont à votre dis- Le journal, L’écho du Bayou, vous position pour des informations liées à informe de la vie de l’association, et des cas particuliers : vous faire découvrir Houston, le Texas, https://houston.consulfrance.org/vos- et le reste des États-Unis au travers de elus-939 lectures, voyages etc... 12 - HOUSTON ACCUEIL

Remerciements Contributeurs : Aurore Artus, Karine Nous remercions tout particulièrement Batalla, Adeline Biguet, Elisabeth Madame la Consule générale Valérie Blanpain, Terry Bouderbala, Sophie Baraban, pour nous communiquer Chapouillie, Marie-Cécile Dury, Coralie son enthousiasme pour la ville de Fauchille, Clarence Fontaine, Didier Houston et apporter son soutien à la Germain, Camille Guérin, Ling Guérin, communauté française. Michel Hayek, Nady Herbert, Anne- Catherine Jacobelli, Pierre Lamotte, Nous remercions enfin chaleureusement Josiane Magnoux-Berteaud, Romain nos annonceurs pour leur confiance : Meynier, Béatrice Nedjar, Martina - An de Gelaen – CB&A Realtors Nerrant, Karolina Nieto, Sophie - Angela Tran – Embrace Orthodontics Nguyen, Églantine Pauvarel Moss, - Artisans Restaurant (Jacques Fox) Elodie Ricolfi, Emmanuelle Roques, - Coldwell Banker Realty – Thomsen Céline Sabatier-Lesure, Thomas Real Estate Group Sliwa, Florence Shaw, Nathalie Stainer, - Jade Fiducial (Pascale Villet) Marie Thielens-Duchenet, Alexis - Martina Nerrant – Energy Realty Thanasoulas, Stéphanie Turmel-Josek, - Michel Hayek – Realm Florence Vignal, et bien sûr notre - Pauvarel Moss Law Firm graphiste Clémence de Laubier pour - The Awty International School son travail de qualité ! Houston. 13 - HOUSTON ACCUEIL

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Introduction Vous êtes toujours nombreux à tenter l’aventure de l’expatriation, et vous vous renseignez sur Houston ! Le profil de nos lecteurs expa- triés est de plus en plus divers. Si le transfert intra-compagnie reste encore la norme, nous rencontrons de nombreux chefs d’entreprises, des entrepreneurs, des stagiaires, des VIE/VIA, des salariés qui ar- rivent avec des contrats de travail locaux, et vos besoins en conseils et informations sont aussi divers que les profils individuels. Mais nous avons tous un point commun : la volonté de réussir ce projet de vie à Houston ! Être expatrié, ce n’est pas seulement réaliser un projet professionnel, économique, linguistique ou familial, c’est aussi accepter de s’adapter à un contexte différent qui ne manquera pas de surprendre. Toutes les découvertes et rencontres qu’offrent le nouveau lieu de vie sont sources d’évolution personnelle. L’expatriation accélère les change- ments identitaires en enrichissant les références personnelles et re- lationnelles. Pour profiter au mieux de toutes les opportunités de votre séjour à Houston, il est bénéfique de pouvoir s’y préparer. D’autant que la pé- riode d’installation se révèle très intense, il y a tant de nouveautés à intégrer, tant de démarches à effectuer. Aucune différence culturelle n’est à négliger, les écarts entre des cultures identifiées comme re- lativement similaires, car occidentales, sont paradoxalement parfois subtils et importants ! Se renseigner sur les us et coutumes du pays hôte est une démarche d’anticipation qui permet de s’installer plus rapidement ! Cela ne peut pas se substituer à sa propre expérience, mais cela offre une belle base de départ pour explorer ensuite tout ce que cette ville a à offrir. Et par conséquent, s’approprier à sa manière ce lieu de vie et le faire sien pour le temps qui y est vécu. Bien préparé, vous allez pouvoir faire de ce séjour une réussite pour vous et votre famille. 17 - HOUSTON ACCUEIL

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Avant-propos Cette 9ème édition est une version digitale plus moderne et plus fluide, illustrée de superbes photos ! Il vous sera plus facile d’y plonger tout en repérant rapidement les sujets qui vous intéressent ! Les informa- tions ont été mises à jour par nos bénévoles et de nombreux sites web vous sont fournis en lien hypertexte pour une meilleure navigation. Toutefois, il est à préciser que les listings ne sont en aucun cas exhaustifs et qu’il convient de toujours vérifier les données et adresses car tout change si vite à Houston ! Et bien sûr, les informations contenues ne remplacent pas les conseils et l’assistance de professionnels pour tout sujet qu’il vous faudrait approfondir. L’association reste à l’écoute de vos remarques et/ou corrections concernant le contenu de ce guide afin de le faire vivre ! Bonne lecture ! 19 - HOUSTON ACCUEIL

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PLAN DE HOUSTON 21 - HOUSTON ACCUEIL

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Austin Houston 23 - HOUSTON ACCUEIL

Sommaire 8. Le mot de la Consule générale 88. RISQUE CLIMATIQUE de France ET DANGERS DIVERS 10. Édito 92. Risque climatique 12. Vous arrivez HOUSTON ACCUEIL vous informe 96. Dangers divers 13. Remerciements 17. Introduction 100. FORMALITÉS 18. Avant-propos ADMINISTRATIVES 20. Carte du Texas 22. Plan de Houston 104. Avant de partir 24. Sommaire 107. À votre arrivée 111. Administration US 30. LE TEXAS et Actes de la vie courante 119. Administration française 32. Carte d’identité 123. Associations françaises 34. Présentation géographique et autres organismes 35. Une puissance économique forte 124. Comment s’informer 35. Histoire 124. Votre départ 40. Des Texans célèbres 41. Le Texas d’aujourd’hui 132. EMPLOI DU CONJOINT 46. HOUSTON «BAYOU CITY» 136. Démarche en amont 138. Secteur d’activité 50. S’orienter 140. Pour vous accompagner 52. La ville et ses quartiers 143. Trouver les offres d’emploi 60. Parc, jardin et zoo 144. Préparation aux entretiens 66. Cœur économique 145. Création d’entreprise 66. Présence française 67. Météo locale 146. LOGEMENT 70. VIVRE 150. Recherche d’un logement À L’AMÉRICAINE 151. Les quartiers de Houston 156. Types d’habitation 74. Savoir-vivre texan 159. Location 78. Fête américaine 161. Achat 80. Religion 162. Vente 81. Vie de quartier 162. Frais occasionnés 81. Faire du bénévolat 163. Impôt foncier 85. Arme à feu 163. Assurance 164. Location de mobilier 164. Garde-meuble 165. Glossaire Immobilier 165. Installation 24 - HOUSTON ACCUEIL

174. FINANCE 249. Transport aérien 178. Système monétaire 253. Transport ferroviaire 178. Système bancaire 181. Construire votre credit history 254. HOUSTON PRATIQUE 182. Demande de crédit 182. Fiscalité 258. Marketing à l’américaine 258. Achat 186. MÉDECINE ET SANTÉ 260. Vente de particulier à particulier 190. Assurance médicale 261. Types de magasin 195. Médecine familiale 264. Vous cherchez ? 197. Hôpital 284. Vous voulez sortir 198. Pharmacie 288. Vous voulez danser 199. Grossesse et accouchement 203. Autres soins médicaux 290. VIE CULTURELLE 204. Télémédecine 294. Calendrier des événements 304. Centre Culturel et Salle 206. ÉDUCATION de spectacle 210. Équivalence entre les niveaux 307. Réservation d’études 307. Danse 210. Quelle éducation choisir 307. Cirque 211. Éducation en langue américaine 308. Musique et Chant 215. Éducation en langue française 311. Théâtre et comédie musicale 219. Français Langue Maternelle (FLAM) 312. Comedy Club 221. Enseignement à distance 313. Musée 222. English as a Second Language 319. Galerie d’art (ESL) 321. Culture en plein air 224. Inscription scolaire 322. Cinéma 224. Coût de l’éducation 323. Coin du lecteur 225. Université 227. Reconnaissance des diplômes 326. SPORTS ET LOISIRS entre pays 330. Art martial 228. Formation professionnelle 330. Aviation 333. Cyclisme, Marche 230. TRANSPORT 335. Danse 234. La voiture, élément indispensable 336. Équitation 240. Conduire à Houston 337. Escalade 242. Sur les routes du Texas 338. Fitness club 247. Véhicule avec chauffeur 338. Golf 248. Transports en commun 342. Gymnastique 25 - HOUSTON ACCUEIL

342. Patinage (Skating) 56. Unité de mesure 343. Tennis 344. Ski 345. Sport aquatique 347. Sport collectif 348. Sport US 349. Studio (Yoga, Pilates) 352. QUE FAIRE AVEC DES ENFANTS 356. Aire de jeu, square et parc 358. Activité sportive 359. Parc d’attraction 360. Atelier culturel 363. Atelier manuel 363. Informatique 363. Camp d’été 364. Scoutisme 365. Explorer la nature 367. Fêter un anniversaire 369. Restaurant avec des enfants 370. Sortie nocturne 372. TOURISME 376. Tourisme à thème 387. En manque d’inspiration ? 401. Au Texas 412. En Louisiane 417. Organiser son voyage 419. Type d’hébergement 420. Location d’un véhicule 421. Préparatifs et recommandations 422. Quand venir au Texas ? 422. Destination au fil des saisons 422. Bibliographie 424. ANNEXE 424. Abréviation américaine 425. Abréviation française 425. Dimension literie 426. Pointure 426. Taille de vêtement 427. Conversion des températures 26 - HOUSTON ACCUEIL

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TEXAS

LE TEXAS THE LONE STAR STATE

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CARTE D’IDENTITÉ LE TEXAS Surnom / The Lone Star State. Capitale / Austin. Superficie / L’État du Texas est le plus vaste du pays (696 241 km²) après l’Alaska et le 2ème État le plus peuplé des États-Unis derrière la Californie avec 29,36 millions d’habitants en 2020 (25,1 millions en 2010). Population / Le Texas compte trois des dix villes américaines les plus peuplées : Houston, Dallas et San Antonio, qui toutes dépassent un million d’habitants. Langues : anglais et espagnol (actuellement un Texan sur trois est d’origine hispanique). Décalage horaire / 7 heures de moins avec la France. Changement d’heure (daylight saving time) : Heure d’été : 2ème dimanche de mars. Heure d’hiver : 1er dimanche de novembre. Les emblèmes : « Texas, Our Texas » (chanson), le Mockingbird (oiseau), le Bluebonnet (fleur), le Pecan (arbre), le Monarch butterfly (papillon). 33 - HOUSTON ACCUEIL

PRÉSENTATION passer l’hiver, dont les oies du Canada. GÉOGRAPHIQUE Les plantations de riz (Uncle Ben’s), de canne à sucre et de coton, en sont les Le Texas a une superficie un peu plus principales ressources. grande que la France métropolitaine. Il est situé dans le sud des États-Unis, > South Texas ou South Texas Plains: entre le 26ème et le 37ème parallèle. Le c’est ici que se rejoignent le Texas et Texas est bordé, au sud, par les eaux le Mexique, où tout devient Tex-Mex : du Golfe du Mexique, à l’ouest, par les la langue, la musique, la cuisine et les hauts plateaux désertiques du Mexique coutumes. Vous pouvez jouer au golf (désert du Chihuahua) et du Nou- et au tennis toute l’année. Cette région veau-Mexique, à l’est, par la Louisiane se caractérise par d’immenses plaines et au nord, par les grandes plaines souvent désertiques et couvertes de du midwest en Oklahoma. Les pay- mesquite qui forment la pointe sud du sages sont très variés et reflètent les Texas. C’est le pays du coton et des contrastes climatiques. Les précipi- grands ranchs. Dans la partie la plus tations décroissent considérablement méridionale se situent les plantations d’est en ouest (1,15 m par an à Beau- d’agrumes (citrons, pamplemousses mont, 20 cm par an à El Paso). roses du Rio Grande) et d’aloe vera. La flore tropicale composée de palmiers, Le Texas peut être divisé en sept de bougainvilliers et d’orangers vous grandes zones : semblera d’un exotisme fou. L’hiver > Piney Woods ou East Texas, est une y est très animé par la présence des région boisée de grands lacs à l’est du snowbirds (retraités en RV), rollicking Texas, limitrophe de la Louisiane et de RV rallies, welcoming parties et des l’Arkansas par le fleuve Sabine River. fiestas, ainsi que le birdwatching. Les loblolly pines aromatiques se mé- langent aux short leaf pines. Des villes > Central Texas, plus connu sous le historiques comme Nacogdoches, San nom de Hill Country, s’étend de San Augustine et Weches étaient situées Antonio à Waco. Région très prisée sur le fameux Camino Real ou grande par les premiers pionniers européens. route royale, où furent érigées de Avec une topographie de hauts plateaux nombreuses missions espagnoles aux crayeux coupés par des gorges, un ter- XVIIème et XVIIIème siècles. Jefferson rain idéal pour la spéléologie. C’est une fut aussi un port fluvial pour les pre- région de collines fort appréciée pour miers bateaux à vapeur. son climat plus tempéré et ses rivières, zone d’élevage par excellence avec > Gulf Coast : plus de 1 000 km de cowboys et ranchs comme autrefois côtes relativement sauvages jusqu’au (longhorns, bovins et chèvres). Mexique constituées de dunes de sable et de marécages. Ces derniers sont des > North Central Texas aussi appelé réserves naturelles protégées où des Prairies and Lakes est une région où milliers d’oiseaux migrateurs viennent l’on trouve des champs de blé et une 34 - HOUSTON ACCUEIL

zone boisée appelée Blackland Prai- les richesses minières et l’énergie, LE TEXAS ries. C’est un corridor très étroit qui en particulier le pétrole et toutes les s’étend de Dallas/Fort Worth jusqu’à la industries qui en découlent, ont contri- Red River. C’était la route utilisée pour bué à la richesse actuelle du Texas. diriger le bétail de Forth Worth jusqu’au Une situation privilégiée sur le Golfe Kansas. du Mexique et la création du port de Houston, au fond de la baie de Galves- > Panhandle Plains est le pays de ton, ont permis un flux important de l’open land et des couchers de so- matières premières. La côte de sable leil sur l’horizon plat dans ce plateau fin est devenue une suite quasi-inin- découpé par les rivières Red river et terrompue de raffineries de pétrole, Brazos river. Au nord : des hauts pla- d’usines de produits chimiques et de teaux sont en fait le prolongement des yards de constructions mécaniques. grandes plaines du Midwest. Cette par- tie du Texas, au climat continental avec HISTOIRE des étés torrides, reçoit peu de préci- pitations. Le chanteur Buddy Holly était Les premiers occupants du Texas, il y natif de cette région. a 10.000 - 13.000 ans, furent des chas- seurs paléo-indiens, descendants des > West Texas ou Trans Pecos est une peuples qui migrèrent par le détroit de zone de montagnes arides et de hauts Béring. À compter de 500 avant JC, les déserts (20 cm de pluie par an). Un vrai Indiens Pré-Caddo dans les forêts du paysage de western où poussent cac- nord-est du Texas atteignirent un cer- tus et ocotillos. C’est là que se trouve tain niveau de culture. Dix siècles plus l’un des plus beaux parcs nationaux des tard, leurs descendants, les Caddo, États-Unis : Big Bend National Park. avaient formé une société organisée en différentes couches sociales : chefs, UNE PUISSANCE prêtres et artisans. Avant l’arrivée des ÉCONOMIQUE FORTE Européens, le Texas était occupé par plusieurs peuples amérindiens : Alaba- L’élevage constitue l’activité tradition- ma, Apache, Atakapa, Bidai, Caddo, nelle du Texas depuis l’époque hispa- Comanche, Coahuiltecan, Cherokee, nique et représente une part impor- Choctaw, Coushatta, Hasinai, Jumano, tante de l’activité agricole. Vous ne Karankawa, Kickapoo, Kiowa, Tonkawa manquerez pas de savourer le bœuf et Wichita. Il y a aujourd’hui trois ré- élevé dans d’immenses ranchs qui serves au Texas, la réserve Kickapoo au peuvent atteindre 400.000 hectares. sud d’Eagle Pass, le long du Rio Grande, La culture du coton, du riz, des fruits celle des Alabama-Coushatta qui se et légumes a pu trouver son plein épa- trouve au nord-est de Houston, près de nouissement grâce au climat chaud et Livingston et Ysleta del Sur Pueblo, la à l’irrigation. réserve des Pueblos qui se trouve près Si les activités agricoles représentent d’El Paso et Socorro. On compte envi- la première ressource économique, ron 50.000 Amérindiens au Texas. 35 - HOUSTON ACCUEIL

Un long passé espagnol la Salle. Celui-ci fonda la Louisiane, La découverte du Texas est habituel- après avoir exploré le Mississippi. Deux lement attribuée à l’Espagnol Alvar ans plus tard, il partit de France avec Núñez Cabeza de Vaca, lorsque son quatre navires pour installer une co- navire s’échoua près de Galveston en lonie à l’embouchure du Mississippi, 1528. Pendant six ans, ses trois com- mais détourné par un violent orage, il pagnons et lui ont survécu à l’intérieur fit naufrage dans la baie de Matagorda. du pays grâce à l’hospitalité des tribus Avec les vivres et les hommes qui lui indiennes. Après son retour à Mexico restaient, il fonda Fort Saint-Louis sur en 1536, Cabeza de Vaca monta une la baie de Lavaca, dans l’actuel Victoria deuxième expédition qui l’amena à dé- County. couvrir le Panhandle, l’Oklahoma et le L’Espagne, alertée par la présence Kansas. Bien qu’il n’ait jamais trouvé française, réagit en envoyant huit expé- l’or qu’il cherchait, il implanta plusieurs ditions sur terre et sur mer, chargées de missions et, bien sûr, réclama les terri- faire disparaître la colonie de la Salle. toires pour la Couronne espagnole. Elles trouvèrent le fort en ruine : les at- En 1685, l’autorité de l’Espagne fut taques indiennes, les intempéries et la remise en cause par la France avec maladie avaient mis fin à l’occupation l’expédition de René Cavelier, Sieur de française dans le sud du Texas. L’Espagne essaya de convertir les tri- Alvar Núñez Cabeza de Vaca bus indiennes dispersées dans l’im- mense territoire. Les militaires étaient accompagnés de prêtres qui imposaient le christianisme aux Indiens Tejas - dé- rivation espagnole du terme indien de bienvenue taysha (ami). Les Indiens de l’est du Texas se convertirent avec moins de difficulté que d’autres tribus car leur religion affirmait l’existence d’un dieu unique. Les Tejas étaient membres de la Confédération des Indiens Caddo qui contrôlait le territoire recouvrant à pré- sent le Texas, l’Oklahoma, la Louisiane et l’Arkansas. Ces tribus, très dévelop- pées, connaissaient l’agriculture, prati- quaient le troc, possédaient une forme de gouvernement et à la différence d’autres tribus, appliquaient certaines procédures juridiques et diplomatiques pour régler leurs conflits. La première mission, San Francisco de los Tejas, fut fondée en 1690 à Weches, non loin de Houston, puis suivirent la mission 36 - HOUSTON ACCUEIL

LE TEXAS Fort Alamo à San Antonio Concepcion en 1716 et San Antonio de suite à la révolution de 1810 à 1821. Le Valero en 1718 qui, plus tard, deviendra Texas devint un territoire de la nouvelle le fameux Alamo. République. Stephen Austin, un colon Les Espagnols créèrent d’autres mis- anglo-américain, obtint du gouverne- sions pour mettre en valeur cette ré- ment mexicain l’autorisation d’établir gion le long du Camino Real. trois cents familles entre les rivières Pendant des décennies, les Indiens, les Brazos et Colorado. Neuf cents fa- missionnaires, quelques colons espa- milles suivirent en 1825 et huit cents gnols et des trappeurs furent les seuls familles européennes en 1831. De occupants du Texas. Ce n’est qu’après plus en plus de colons, pour la plupart la vente, en 1803, de la Louisiane aux américains, arrivèrent dans cette pro- États-Unis par la France et avec l’ex- vince, la plus éloignée et la plus pauvre pansion de la frontière au-delà du Mis- du Mexique. Vers 1830, la population sissippi, que le Texas commença à se du Texas était d’environ 15.000 habi- peupler de pionniers, les frontier men. tants et seulement un colon sur quatre Comme des épidémies avaient décimé était mexicain. Inquiet de cette dis- une grande partie des indiens Caddo, proportion, le gouvernement mexicain les colons américains ne tardèrent pas chargea le général Manuel Mier y Te- à occuper et à cultiver les terres fer- ran d’enquêter sur la colonisation an- tiles laissées en friche par les tribus glo-américaine. Alors que le Mexique indiennes disparues. abolissait progressivement l’esclavage entre 1823 et 1829, celui-ci restait ou- La République du Mexique vertement pratiqué par les Américains. Après trois siècles de règne espagnol, Le président mexicain menaça alors le Mexique gagna son indépendance le Texas d’une intervention militaire si 37 - HOUSTON ACCUEIL

l’esclavage n’était pas aboli. Les colons et capturèrent Santa Anna. trouvèrent alors divers stratagèmes Après cette victoire, les traités de Ve- pour contourner la loi. Le président lasco furent signés le 14 mai 1836 et mexicain prit alors de nombreuses me- établirent l’indépendance du Texas. sures pour décourager la colonisation Le premier président de la République anglo-américaine mais rien n’y fit. Afin du Texas fut le général Sam Houston d’empêcher l’immigration américaine, (après une phase intérimaire présidée les Mexicains construisirent des places par David Burnet) et sa première ca- fortes (presidios) le long de la frontière, pitale Washington-on-the-Brazos. Elle le premier fut érigé en 1831. La stricte durera moins de 10 ans. Les guerres application des lois sur l’immigration incessantes entre indiens et pionniers et l’esclavage provoqua la colère des ainsi qu’un endettement public consi- colons. Pendant ce temps, une guerre dérable affaiblirent la nouvelle répu- civile commença au Mexique sous l’im- blique. Le Texas négocia son annexion pulsion d’Antonio Lopez de Santa Anna. et devint, en décembre 1845, le 28ème État à rejoindre l’Union des États-Unis, La République du Texas avec Austin comme nouvelle capitale. À peine intégré à l’Union, le Texas par- (1836 - 1845) ticipa à la guerre contre le Mexique Pendant l’été 1835, des Texans menés qui permit aux États-Unis d’acquérir par William B. Travis commencèrent l’immense territoire qui compose au- à se battre contre les Mexicains et jourd’hui les États de Californie, d’Ari- obtinrent quelques victoires. En no- zona et du Nouveau-Mexique. Le Texas vembre, ils proclamèrent la Répu- lui-même connut une grande expan- blique provisoire du Texas à Columbia, sion : la population passa de 210 000 aujourd’hui appelée West Columbia. Le habitants, dont plus de 58 000 esclaves président du Mexique, Santa Anna, qui à la fin des années 1840, à plus de 600 s’appelait lui-même le «Napoléon de 000 vers 1860. L’élevage du bétail et l’Ouest», marcha sur San Antonio avec l’industrie du coton se développèrent et une armée de 6 000 hommes. Cent- Galveston devint le port le plus impor- quatre-vingt-sept Texans, incluant Wil- tant de toute la côte. liam Travis, David Crockett et James Bowie, s’enfermèrent dans le Fort Ala- La Guerre Civile mo et défendirent la ville pendant treize La période la plus noire de l’histoire du jours. Tous y trouvèrent la mort. Le 27 Texas est sans doute celle de la Guerre mars 1836, James Fannin et quatre Civile. Le 1er février 1861, le Texas vota cents Texans furent exécutés par les pour la Sécession par 171 voix contre Mexicains à Goliad. De son côté, le gé- 6. Le Gouverneur Sam Houston fut op- néral texan Sam Houston réussit à for- posé à cette décision. Cet engagement mer une armée et le 21 avril 1836, lors favorisait surtout les propriétaires de la fameuse, mais très courte, ba- des plantations et esclavagistes qui taille (18 minutes) de San Jacinto (San étaient exempts du service militaire et Jacinto Memorial à l’est de Houston) qui contrôlaient 70% des terres culti- les Texans battirent l’armée mexicaine 38 - HOUSTON ACCUEIL

vées. Il apparut peu à peu aux Texans LE TEXAS engagés dans la guerre civile que leur sacrifice profitait surtout à ces riches propriétaires. Il y eut des mutineries, le Trésor Public d’Austin fut mis à sac, les soldats désertèrent peu à peu et l’ar- mée fut dissoute. En mai 1865, le Gé- néral Lee signa la reddition de l’armée texane près de Brownsville. Le Texas fut réadmis par le Congrès des États- Unis dans l’Union le 30 mars 1870. L’Ouest sauvage Comanches et des Kiowas, en 1875, qui La Guerre Civile fut suivie de la fameuse mit fin à plus de cinquante-cinq années période du wild west : le banditisme, les de guerres indiennes. duels et les meurtres étaient monnaie Malgré toutes ces difficultés, la fin du courante, et la loi devint difficile à ap- XIXème siècle fut pour le Texas une pé- pliquer à cause de l’absence de milice riode de grande expansion économique et de l’armée qui était stationnée le et démographique. Avec le démarrage long du Rio Grande. Les Comanches et de ses industries, la construction des les Apaches harcelaient par des raids voies ferrées, le développement de incessants les populations de l’ouest l’agriculture et l’accroissement du du Texas. cheptel, la population passa de 600 La libération de 400.000 esclaves, 000 à 3 millions d’habitants entre 1860 pour la plupart illettrés et sans droits et 1900. En 1876 fut créé l’Agricultural civiques, ruina en grande partie l’in- and Mechanical College of Texas puis dustrie du coton. L’élevage du bétail sept ans plus tard, l’Université du Texas remplaça la culture du coton. La pro- à Austin. lifération de bétail non-marqué pen- dant la Guerre Civile fut à la source des Et le pétrole jaillit… cheptels des propriétaires ranchers. L’évènement le plus marquant du XXème C’était l’époque des cattle drives à siècle eut lieu le 10 janvier 1901 à Spin- destination du Kansas et de Chicago, dletop, tout près de Beaumont : ce jour- constitués parfois de plusieurs cen- là, un puits foré par Anthony F. Lucas, taines de milliers de têtes de bétail, projeta en l’air un liquide noir et malo- bravant Indiens et bandits tout au long dorant. Le pétrole, l’or noir, venait de du chemin. Pour mettre fin au brigan- jaillir et c’était le début d’une nouvelle dage de grand chemin, les Texas Ran- ère. Cette découverte allait permettre gers furent créés en 1835. Leur action au Texas de devenir l’État le plus riche culmina avec leur lutte contre des hors- et le plus puissant de l’Union. Au- la-loi célèbres tels que Sam Bass ou jourd’hui, le Texas compte près de 30 John Wesley Hardin. Ils eurent un rôle décisif dans la défaite des Apaches, des 39 - HOUSTON ACCUEIL

John Ross Ewing II, dit J. R., personnage de fiction central de la série télévisée Dallas millions d’habitants, ce qui le posi- ses présidents les plus libéraux : Lyn- tionne comme le 2ème État le plus peuplé don B. Johnson (1964-1968). Il impo- des USA. Houston est, après New York, sa la non-ségrégation raciale, exigea Los Angeles et Chicago, la 4ème ville des l’application des droits civiques des États-Unis. Les villes de Houston, Dal- Noirs, leur ouvrit l’accès aux écoles, las et San Antonio dépassent le million aux universités et aux postes adminis- d’habitants. Grâce à sa population et sa tratifs. Pour la première fois, en 1966, puissance commerciale, le Texas joue une femme noire, Barbara Jordan, ori- un rôle prépondérant dans la vie poli- ginaire de Houston, entra au parlement tique et économique des États-Unis. du Texas. De plus, L.B. Johnson fonda de multiples programmes sociaux et DES TEXANS CÉLÈBRES installa la NASA au sud de Houston. Malheureusement, cet aspect libéral Alors que la ville de Dallas s’est rendue fut occulté par l’impopularité causée tristement célèbre lors de l’assassinat par la guerre du Vietnam. du Président J.F. Kennedy en 1963, le En 1991, Ann Richards fut élue gouver- Texas a donné aux États-Unis l’un de neur du Texas sous la bannière démo- 40 - HOUSTON ACCUEIL

crate. Un autre président, George Bush, de cet héritage. LE TEXAS a choisi la ville de Houston comme ré- Il est intéressant de noter que plus de sidence permanente après y avoir déjà 35% de la population du Texas parle vécu de nombreuses années. Son fils, une langue autre que l’anglais alors le républicain Georges W. Bush, est de- que 89,3% sont des citoyens améri- venu lui aussi président des États-Unis. cains. C’est également la patrie de James La population afro-américaine consti- Baker qui a été Secrétaire d’État de tue la seconde minorité ethnique au George Bush et a fondé le Baker Ins- Texas (11,8% en 2010). Après des dé- titute, centre de recherche et d’études cennies de rejet et de luttes pour ac- politiques internationales de Rice céder à ses droits civiques, elle prend University. C’est à Houston, dans les une part de plus en plus active dans la années 80, que s’est développée l’in- vie sociale bien que son niveau de res- dustrie informatique grâce à Michael sources reste faible. Dell (fondateur de Dell), Rod Canion, Pour plus d’informations vous pouvez Jim Harris et Bill Murto (fondateurs de consulter le census 2020 : Compaq). https://www.census.gov/quickfacts/ On peut nommer également des ac- fact /table/ T X /P ST0 4 5221 teurs comme John Wayne, Tommy Lee Il existe aussi au Texas toute une mo- Jones, Farrah Fawcett, Sissy Spacek, saïque de cultures européennes et asia- Renée Zellweger ou Jim Parsons, mais tiques qui se sont implantées au hasard aussi Red Adair (pyrotechnicien spécia- de l’Histoire: Allemands, Chinois, Da- lisé dans les puits de pétrole), Tex Ave- nois, Français, Italiens, Japonais, Liba- ry, Bonnie and Clyde, Beyoncé et plus nais, Suédois, Tchèques, Vietnamiens. récemment Lizzo ! Les villages de Fredericksburg, New Ulm, Oldenburg, Brenham ont été fon- LE TEXAS AUJOURD’HUI dés par des communautés allemandes vers le milieu du XIXème siècle, on y parle Un État multiculturel encore allemand, tout comme le danois Le Texas demeure aujourd’hui, comme est encore pratiqué à Dannevang. Les à ses origines, une terre polyculturelle. Japonais, quant à eux, ont introduit la En 2020, le Census Bureau, après re- culture du riz au Texas. censement, a estimé sa population à Les Texans d’origine française sont peu un peu plus de 29 millions d’habitants nombreux malgré l’ancienneté de l’im- contre 25,14 millions en 2010. C’est le plantation française au Texas. S’il ne 2ème Etat le plus peuplé des États- reste rien du Fort Saint-Louis fondé par Unis après la Californie. La population LaSalle (orthographe américaine), des hispanique, qu’on appelle communé- fouilles récentes ont mis à jour l’épave ment Latino, est la plus importante de La Belle, le navire de l’explorateur avec 37,6%, après celle de la population échoué dans la baie de Matagorda. Les blanche non hispanique (41,2%). À San objets retrouvés sont exposés dans le Antonio, 54% de la population est d’ori- Courthouse de Port Lavaca, et à In- gine hispanique. L’architecture de la dianola se dresse une statue dédiée à ville et certaines coutumes témoignent ce Français. Une autre statue de l’ex- 41 - HOUSTON ACCUEIL

plorateur fut inaugurée en mai 1995, en L’histoire des Cajuns remonte au « présence du Consul de France, à Na- Grand Dérangement » de 1755, quand vasota (près de College Station), là où les Acadiens, chassés du Canada par fut assassiné René Cavelier de La Salle les Anglais à cause de leur langue et de en 1687. leur religion, sont venus s’installer en Vers 1884, des Alsaciens fondèrent le Louisiane, alors sous drapeau français. village de Castroville près de San Anto- Bien que largement assimilés, certains nio. Il reste encore, sur la petite place, parlent encore français et on peut re- une imposante église en pierre et des marquer au Texas comme en Loui- habitants fiers de leur héritage alsa- siane, une sorte de renouveau cajun cien. (musique, cuisine et redécouverte de la Il faut aussi mentionner l’installation langue française). en 1855 d’une communauté française assez originale près de Dallas. Ces Un régionalisme marqué colons peu ordinaires étaient venus au L’histoire du Texas a forgé le caractère Texas pour y fonder une cité utopique, des Texans. Les pionniers, isolés de appelée La Réunion. Son fondateur, leur gouvernement pour des raisons Victor Considérant, polytechnicien et géographiques, prirent l’habitude de ancien député, avait réuni autour de lui se défendre eux-mêmes et leur indé- un groupe de quatre cents personnes pendance passait avant tout, comme en prêtes à réaliser la société parfaite sur témoigne leur devise lors de la Guerre le modèle de la communauté idéale dé- d’Indépendance «Victory or Death», crite par Charles Fourier. De grandes leurs héros (voir la bataille d’Alamo) et difficultés matérielles, des épidémies leur drapeau «The Lone Star». Ils tirent et des dissensions au sein du groupe de leur passé une certaine fierté et le conduisirent à l’échec du projet au bout fait que le Texas soit le plus grand État de quelques années. Les membres après l’Alaska ne fait qu’accentuer ce se dispersèrent et cent-soixante per- sentiment, d’où leur fameuse Texas size sonnes se joignirent à la population de (taille géante). Dallas. Leur accent, le Texas drawl, est faci- Leur arrivée constitua un apport cultu- lement remarquable, avec certaines rel (on dit que le premier piano de Dal- expressions que l’on ne trouve pas ail- las fut apporté par un de ces Français) leurs (ex : . fixin’ to do something - on et industriel important, car la plupart fixe d’aller au cinéma, on fixe un steak, avait un très bon niveau de formation on fixe tout). Du Texan, les caricatures et une grande compétence technique. ne manquent pas. Elles oscillent entre Beaucoup de familles de Dallas des- celle du cowboy des grandes plaines cendent de ces utopistes et une place à celle du milliardaire excentrique en- porte le nom de La Réunion. richi dans le pétrole. Le feuilleton Dal- Depuis le début du XXème siècle, de las, avec son héros J.R. Ewing, a propa- nombreux Cajuns (Acadiens de Loui- gé ces clichés à l’échelle mondiale. Le siane) ont émigré au Texas pour tra- «Texan» serait une sorte de Lucky Luke vailler dans l’agriculture ou l’industrie. (le plus texan des héros de bande des- 42 - HOUSTON ACCUEIL

LE TEXAS Écrite il y a 185 ans, la célèbre lettre « Victoire ou mort » du À LIRE commandant d’Alamo, William B. Travis. James A. Michener, sinée) qui aurait troqué son cheval pour Le Seuil (Collection Points) un pick-up truck. En réalité, derrière Une histoire romancée du Texas ces clichés et ces caricatures, il y a le Texan de tous les jours, simple, chaleu- HOW TO BE TEXAN reux et ne manquant pas d’humour Michael Hicks Coût de la vie au Texas THE SON Le budget de l’État du Texas est ali- Philipp Meyer menté par une TVA (sales tax) de 8,25% à ajouter aux prix affichés dans les LE JUGE – LUCKY LUKE commerces et par les impôts fonciers. Morris et Goscinny La TVA ne s’applique pas sur certains services à la personne ainsi que sur les FIXIN’ TO BE TEXAN aliments non transformés et les mé- Helen Bryan dicaments. Il n’y a pas d’impôts sur le revenu en dehors des impôts fédéraux. UN SITE Le Texas connaît, depuis une tren- Texas Historical Commission taine d’années, un boom économique https://www.thc.texas.gov considérable. Cependant, tout reste plus abordable que dans d’autres villes APPLICATIONS américaines de même envergure. TellMeTX (App store) et On trouve trois représentations d’Ac- TX Historical Markers cueils Français au Texas : à Austin, (Google Play). Dallas et Houston. 43 - HOUSTON ACCUEIL

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HOUSTON BAYOU CITY





Le Space Center de la NASA se trouve au Sud-Est de Houston La ville a été fondée en 1836 par deux de Houston a aménagé sur leurs rives frères venus de New York, John Kirby d’agréables parcours pour les balades Allen et Augustus Chapman Allen qui en famille ou le jogging. Les maisons avaient acheté un terrain le long du qui donnent sur le Buffalo Bayou sont Buffalo Bayou pour y fonder une ville. parmi les plus recherchées. Ils décidèrent de la nommer Houston en Houston est aujourd’hui une ville pros- hommage au général Samuel Houston, père qui est pourvue, outre le pétrole vainqueur de la bataille de San Jacin- et l’agriculture, de secteurs de pointe to. Au début du XXème siècle, la ville comme l’électronique et l’informatique, comptait 58 000 habitants. Aujourd’hui la recherche et la technique médicale. elle se classe au 4ème rang après New Houston compte, avec le Medical Cen- York, Los Angeles et Chicago avec près ter, l’une des plus grandes concentra- de 2,3 millions d’habitants, population tions au monde d’hôpitaux, de centres qui reste relativement stable depuis médicaux et de recherche. Le domaine 2014. L’agglomération compte environ de l’aérospatiale avec la NASA, instal- 7 millions d’habitants (2020). C’est une lée à 40 km de Houston Downtown, fait ville cosmopolite, on y parle plus de vivre environ 18.000 personnes. quatre-vingt-dix langues et une qua- Les houstoniens peuvent lui donner rantaine de religions y sont pratiquées. différents noms, ainsi vous pouvez en- Pour plus d’informations, consulter : tendre Houston surnommée : Bayou https://www.census.gov/quickfacts/ city, Space city, HOU, H-Town et par houstoncitytexas bien d’autres noms. Houston est une ville verte et aérée S’ORIENTER qui s’étend sur des kilomètres. Elle est sillonnée par des bayous, rivières Première chose, repérez où vous êtes de terrain sablonneux du sud. La ville sur un plan et reconnaissez le tra- 50 - HOUSTON ACCUEIL