หนังสือรางวัลยกย่องจุฬา 2562

ความต้องการแหล่งพลังงานไฟฟ้าซ่ึงปลอดภัยและเป็นมิตรต่อส่ิงแวดล้อมส�ำหรับ ประยุกต์ใช้ในงานต่าง ๆ เช่น สถานีฐานอุปกรณ์โทรคมนาคม ไฟฟ้าส�ำรองสำ� หรับอาคาร หรือโรงพยาบาล นับเป็นประเด็นวิจัยส�ำคัญท่ีได้รับความสนใจในปัจจุบัน เซลล์เชื้อเพลิง ซ่ึงเป็นอุปกรณ์ที่เปล่ียนพลังงานเคมีเป็นพลังงานไฟฟ้าโดยตรงนับเป็นอุปกรณ์ที่ตอบสนอง ต่อประเด็นน้ีได้อย่างดี เซลล์เช้ือเพลิงน้ันให้ประสิทธิภาพสูงและไม่ปล่อยควันเสีย ขณะใช้งาน อย่างไรก็ตามข้อด้อยของระบบเซลล์เชื้อเพลิงคือ ต้นทุนสูง เนื่องจากเซลล์ เชื้อเพลิงต้องการแพลทติน่ัมเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ทางเลือกที่มีศักยภาพในการทดแทนเซลล์ เชื้อเพลิงแบบดั้งเดิมซึ่งใช้ไฮโดรเจนเป็นเชื้อเพลิงคือ เซลล์เชื้อเพลิงสังกะสี-อากาศซ่ึงใช้ สังกะสีเป็นเช้ือเพลิง ซึ่งสังกะสีเป็นโลหะที่มีความเป็นพิษต่�ำ และต้นทุนต�่ำ นอกจากน้ัน เซลลเ์ ชอ้ื เพลงิ สงั กะส-ี อากาศนน้ั ไมต่ อ้ งการแพลทตนิ ม่ั เปน็ ตวั เรง่ ปฏกิ ริ ยิ า และเซลลเ์ ชอื้ เพลงิ ทพ่ี ฒั นาขนึ้ มคี วามหนาแนน่ พลงั งานสงู ถงึ 800 วตั ตช์ ว่ั โมงตอ่ กโิ ลกรมั ทอ่ี ตั ราการคายประจุ ๕๐ มลิ ลแิ อมปต์ อ่ ตารางเซนติเมตร การประดษิ ฐ์น้ไี ดพ้ ฒั นาเทคโนโลยเี ซลลเ์ ชือ้ เพลงิ สังกะสี-อากาศ โดยเฉพาะข้ัวอากาศ ซงึ่ ใหส้ มรรถนะสงู ซง่ึ ใชต้ วั เรง่ ปฏกิ ริ ยิ าซง่ึ เปน็ มติ รตอ่ สง่ิ แวดลอ้ มและตน้ ทนุ ตำ่� กลไกการเตมิ สงั กะสีและอิเล็กโตรไลต์ ตลอดจนการจัดเก็บอเิ ลก็ โตรไลตท์ ่ีผ่านการใชง้ านแล้ว ยกย่องเชดิ ชเู กียรตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 149

รางวลั Gold Medal เรื่อง Tri-Electrode Rechargeable Zinc-Air Flow Battery จาก 47th International Exhibition of Inventions Geneva, 10-14 April, 2019, Geneva, Switzerland รองศาสตราจารย์ ดร.สุรเทพ เขียวหอม และคณะ ภาควชิ าวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ 150 ยกยอ่ งเชิดชูเกียรติบคุ ลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

เทคโนโลยีแบตเตอรี่ซึ่งอัดประจุซ้�ำได้ชนิดที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันคือแบตเตอร่ี ไอออนลิเธียม อย่างไรก็ตามด้วยต้นทุนที่สูง และปัญหาด้านความปลอดภัยในการใช้งาน สง่ ผลใหแ้ บตเตอรไี่ อออนลเิ ธยี มเปน็ ทางเลอื กทไ่ี มเ่ หมาะสมสำ� หรบั การประยกุ ตใ์ ชใ้ นระบบ โครงข่ายไฟฟ้า อีกท้ังปริมาณการผลิตโลหะลิเธียมซึ่งใช้เป็นวัสดุอาโนดและโคบอลต์ ซ่ึงใช้เป็นวสั ดคุ าโทดมีปรมิ าณน้อย มเี พียงบางภูมิภาคของโลก และการเขา้ ถงึ โลหะดงั กลา่ ว ยังมขี อ้ จำ� กดั อกี ด้วย แบตเตอรี่ไอออนลิเธียมรวมทั้งเทคโนโลยีแบตเตอร่ีส่วนใหญ่ยังมีลักษณะส�ำคัญ อีกอย่างหนึ่งคือ ความจุของแบตเตอร่ีจะแปรผันตามก�ำลังของแบตเตอร่ี ด้วยลักษณะ ดังกล่าวส่งผลให้การติดต้ังแบตเตอรี่ท่ีมีความจุสูงมีต้นทุนสูงมาก ด้วยข้อจ�ำกัดดังกล่าว จึงจ�ำเป็นต้องพัฒนาเทคโนโลยีทางเลือกอื่น เทคโนโลยีแบตเตอรี่ไหล ซ่ึงเป็นแบตเตอรี่ อีกประเภทหน่ึงซึ่งมีลักษณะเด่นคือ ความจุของแบตเตอรี่จะเป็นอิสระจากก�ำลังของ แบตเตอรี่และต้นทุน การติดตั้งแบตเตอรี่จะแปรผันตรงตามก�ำลังของแบตเตอร่ีเท่านั้น ด้วยสมบัติดังกล่าวส่งผลให้สามารถออกแบบแบตเตอรี่ซึ่งมีความจุสูงด้วยต้นทุนท่ีต่�ำลงได้ ผู้ประดิษฐ์จึงได้พัฒนาแบตเตอรี่ไหลสังกะสี-อากาศแบบอัดประจุซ�้ำได้ โดยใช้รูปแบบ สามขั้ว เพ่ือแก้ปัญหาการกัดกร่อนของข้ัวอากาศในขณะอัดประจุ อีกทั้งแบตเตอร่ีไหล สังกะสี-อากาศน้ันมีความหนาแน่นพลังงานสูง และใช้สังกะสีซึ่งเป็นโลหะต้นทุนต่�ำ มีปรมิ าณมาก และมีความปลอดภัยสงู ยกย่องเชิดชูเกียรตบิ ุคลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 151

รางวัล Gold Medal เร่ือง A Low-Cost and High-Energy Density Zinc-ion Battery จาก 47th International Exhibition of Inventions Geneva, 10-14 April, 2019, Geneva, Switzerland รองศาสตราจารย์ ดร.สรุ เทพ เขยี วหอม และคณะ ภาควชิ าวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ 152 ยกย่องเชิดชูเกียรติบุคลากรแห่งจุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

เพื่อแก้ไขปัญหาด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อม ตลอดจนตอบสนองแผนบูรณาการ พลังงานแหง่ ชาติอย่างย่ังยนื อุปกรณก์ กั เก็บพลังงานจงึ มีความส�ำคญั อยา่ งย่ิง รูปแบบหนึ่ง ของอุปกรณ์กักเก็บพลังงานที่มีการประยุกต์ใช้งานอย่างแพร่หลายคือ แบตเตอร่ีแบบ อัดประจุซ้�ำได้ เนอ่ื งจากสะดวกตอ่ การใช้งาน และไม่ต้องการการดแู ลรักษามากนัก แมว้ ่า แบตเตอรไี่ อออนลเิ ธยี มเปน็ แบตเตอรที่ ใ่ี หส้ มรรถนะทด่ี แี ละไดร้ บั การพฒั นามาอยา่ งตอ่ เนอ่ื ง เป็นเวลานาน แต่ด้วยต้นทุนที่สูงและปัญหาด้านความปลอดภัยอันเนื่องมาจากการใช้ อิเล็กโตรไลต์อินทรีย์ซ่ึงเป็นพิษและไวไฟ อีกทั้งปฏิกิริยารุนแรงของโลหะลิเธียมนับเป็น ข้อจ�ำกดั สำ� คัญของแบตเตอร่ีไอออนลิเธียม นอกจากนัน้ โลหะลิเธยี มมปี ริมาณการผลติ น้อย มีแหล่งผลิตจ�ำกัดและกระจุกตัวอยู่เพียงบางพื้นที่ ส่งผลให้การพึ่งพาแบตเตอรี่ไอออน ลิเธียมเพียงชนิดเดียว ก่อให้เกิดความเส่ียงต่อการขาดแคลนและอาจน�ำไปสู่ปัญหาความ ม่ันคงทางด้านพลังงานในอนาคต ผู้ประดิษฐ์จึงได้พัฒนาแบตเตอร่ีไอออนสังกะสีแบบ อัดประจุซ�้ำได้ โดยใช้สังกะสีเป็นอาโนด ซึ่งสังกะสีเป็นโลหะที่มีปริมาณมาก ราคาต�่ำ ไม่เป็นพิษ และมีความปลอดภัยสูง อีกทั้งแหล่งผลิตยังมีกระจายอยู่ท่ัวโลก โดยเน้นให้ แบตเตอร่ีที่พัฒนาข้ึนใหม่ใช้กระบวนการผลิตที่สอดคล้องกับเทคโนโลยีการผลิตแบตเตอรี่ ไอออนลเิ ธียมทีม่ ีอยแู่ ลว้ เทคโนโลยีท่ีพัฒนาข้ึน คือ ๑) อิเล็กโตรไลต์ชนิดใหม่ส�ำหรับใช้ในแบตเตอร่ีไอออน สังกะสี โดยการใช้อิเล็กโตรไลต์ชนิดท่ีพัฒนาข้ึนส่งผลให้แบตเตอรี่ไอออนสังกะสีมีจ�ำนวน วงรอบการใช้งานท่ียาวนานขึ้น อีกท้ังอิเล็กโตรไลต์ท่ีพัฒนาขึ้นยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และไม่ลุกติดไฟ ๒) การพัฒนาขั้วคาโทดแมงกานีสออกไซด์สมรรถนะสูงโดยไม่ใช่ตัวเชื่อม ประสาน ซึ่งขั้วคาโทดที่พัฒนาขึ้นได้จากการสังเคราะห์แผ่นนาโนแมงกานีสออกไซด์ขึ้น บนแผน่ รองรบั โดยตรง นอกจากนนั้ กระบวนการผลติ แบตเตอรย่ี งั สอดคลอ้ งกบั กระบวนการ ผลติ แบตเตอรไ่ี อออนลิเธียมอกี ด้วย ยกย่องเชิดชูเกยี รติบุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 153

รางวัล Gold Medal เรือ่ ง ถุงพลาสติกยอ่ ยสลายทางชีวภาพทสี่ ามารถยดื อายพุ ืชผลสด สาขา เกษตรกรรม จาก 47th International Exhibition of Inventions Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน ์ ภาควชิ าวิศวกรรมเคมี คณะวศิ วกรรมศาสตร์ 154 ยกย่องเชดิ ชเู กียรตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

GardenFresh ถุงพลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพท่ีสามารถยืดอายุพืชผลสด ถุง GardenFresh คือถุงพลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพซ่ึงสามารถยืดอายุพืชผลสดได้ ๒-๗ เท่าขึ้นกับชนิดของผักผลไม้ ส�ำหรับผู้ส่งออก ผู้ส่งผักผลไม้ และเกษตรกรน้ันการใช้ ถุง GardenFresh ช่วยเพิ่มรายได้โดยการลดปัญหาการเน่าเสียของผักผลไม้ เพ่ิมโอกาส ในการกระจายสินค้า และสามารถจัดการสต๊อกได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้การใช้ถุง Garden Fresh จะลดปัญหาขยะพลาสตกิ เพราะถุงของเราสามารถยอ่ ยสลายทางชวี ภาพเมือ่ ฝงั กลบ ถุง GardenFresh และโมเดลทางธุรกิจของบริษัทช่วยเปล่ียนวิธีในการค้าขายผักผลไม้ สร้างผลกระทบเชิงบวก เสริมภาพลักษณ์แบรนด์รักษ์โลก นอกจากน้ีถุง GardenFresh เหมาะกบั พืชผลสดในอาเซียนซึง่ ช่วยให้คณุ สามารถนำ� ความสดจากสวนถึงโตะ๊ ทานขา้ ว บรษิ ัท GardenFresh ไดก้ ่อตัง้ ขน้ึ เม่ือเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๖๑ เพื่อน�ำผลงาน GardenFresh ลงจากห้ิง สู่ห้าง โดยความช่วยเหลือของ CU Innovation Hub สนใจ ตดิ ต่อได้ทเ่ี ฟสบคุ๊ เพจ Gardenfresh ยกย่องเชดิ ชเู กยี รตบิ ุคลากรแห่งจุฬาลงกรณม์ หาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 155

รางวลั Silver Medal เรื่อง Smart GamI & Smart Sensors : Mobile Laboratory for 21st Century Learners สาขา Teaching methods and materials จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ ดร.ประกอบ กรณกี ิจ รองศาสตราจารย์ ดร.จนิ ตวรี ์ คล้ายสงั ข ์ ภาควชิ าเทคโนโลยีและสอ่ื สารการศึกษา คณะครศุ าสตร์ 156 ยกย่องเชดิ ชูเกยี รติบคุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

Smart GamI และ Smart Sensor เป็นห้องปฏิบัติการเคลื่อนที่ส�ำหรับผู้เรียน ในการสร้างประสบการณ์ส�ำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์นอกห้องเรียนได้ทุกเวลา ทุกสถานท่ี ซึ่งพัฒนาข้ึนบนพ้ืนฐานของการเรียนแบบสืบสอบและแนวคิดเกมิเฟิเคชัน จึงช่วยสนับสนุนการเรียนเชิงรุกและเพ่ิมความสนุกในการเรียนให้แก่ผู้เรียน จึงส่งเสริม การคดิ อยา่ งมวี จิ ารณญาณ การแกป้ ญั หา ความคดิ สรา้ งสรรค์ การทำ� งานรว่ มกนั การสอ่ื สาร และความใฝ่รู้ให้แก่ผู้เรียน ท้ังน้ีปัจจุบันแอพลิเคชัน Smart GamI เปิดให้ดาวน์โหลด บน AppStrore และ PlayStore เรียบรอ้ ยแล้ว ยกย่องเชดิ ชเู กียรติบุคลากรแหง่ จุฬาลงกรณม์ หาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 157

รางวลั Silver Medal สาขา Teaching methods and materials จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ เภสชั กรหญิง ดร.องั คณา ตันติธุวานนท์ และคณะ ภาควิชาวทิ ยาการเภสชั กรรมและเภสชั อุตสาหกรรม คณะเภสชั ศาสตร์ 158 ยกย่องเชดิ ชเู กียรตบิ คุ ลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

วัคซีนเช้ือตายแบบหยอดจมูกเพ่ือป้องกันโรคไวรัสพีอาร์อาร์เอสเป็นวัคซีนแบบใหม่ รูปแบบวัคซีนประกอบด้วยระบบน�ำส่งโดยมีเป้าหมายท่ีเอ็ม เซลล์ (M cells) และ เดนดริตกิ เซลล์ (Dendritic cells) เพอ่ื เพิ่มการตอบสนองทางภมู คิ มุ้ กันที่เยื่อเมือก สุกร ทไ่ี ดร้ บั วคั ซนี แบบหยอดจมกู มรี ะดบั อนิ เตอรเ์ ฟอรอน แกมมา (Interferon gamma, IFN-g) และอิมมูโนโกลบูลินเอ (Immunoglobulin A, IgA) ที่สูงกว่าอย่างมีนัยส�ำคัญ ระดับ อินเตอร์ลิวคิน 10 (Interleukin 10, IL-10) และรอยโรคในปอดหลังการพ่นเชื้อไวรัส พอี ารอ์ ารเ์ อสทตี่ ำ่� กวา่ อยา่ งมนี ยั สำ� คญั เมอ่ื เทยี บกบั สกุ รทไี่ ดร้ บั วคั ซนี โรคไวรสั พอี ารอ์ ารเ์ อส ในท้องตลาด ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าวัคซีนชนิดน้ีมีประสิทธิภาพในการควบคุมโรค ไวรัสพอี ารอ์ าร์เอสทีเ่ หนอื กวา่ วัคซนี โรคไวรัสพอี าร์อาร์เอสในทอ้ งตลาด นอกจากน้ันระบบ น�ำส่งที่ใช้ในวัคซีนเชื้อตายแบบหยอดจมูกนี้ยังสามารถน�ำไปใช้กับแอนติเจนชนิดอื่นเพื่อ ผลิตเปน็ วัคซนี สำ� หรบั ปอ้ งกนั โรคอน่ื ๆ ไดอ้ ย่างมปี ระสิทธภิ าพและปลอดภัย ยกย่องเชดิ ชเู กียรติบุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 159

รางวัล Silver Medal เรือ่ ง My Money Blueprint : Kids saving box & Saving Application จาก 47th International Exhibition of Inventions Geneva 2019 ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.อนิ ทิรา พรมพนั ธ์ุ รองศาสตราจารย์ ดร.เนาวนิตย์ สงคราม ภาควิชาศิลปะ ดนตรีและนาฏศลิ ป์ศึกษา คณะครศุ าสตร์ 160 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรติบคุ ลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ผลงาน My Money Blueprint : Kids saving box & Saving Application หนูน้อยนักออม เป็นชุดกระปุกออมสินที่มา พร้อมด้วยแอปพลิเคชันซึ่งเป็นการผสมผสาน ระหว่างการวางแผนการออมเงินและการเล่น เกมออนไลน์ โดยในเกมออนไลน์ผู้ออม จะสามารถต้ังจ�ำนวนเงินออมตามเป้าหมาย และเมอื่ ทำ� ไดต้ ามกำ� หนด ระบบในเกมออนไลน์ จะท�ำให้ตัวอวตารท่ีเป็นสัตว์เลี้ยงออนไลน์มี ข น า ด โ ต ข้ึ น น อ ก จ า ก น้ี ผู ้ เ รี ย น ยั ง ส า ม า ร ถ เก็บสะสมเงินออมในกระปุกออมสินท่ีแบ่งชนิด ของการออมไวต้ ามจรงิ นวตั กรรมช้นิ น้สี ามารถ เป็นได้ของเล่นและสอนการออมเงินได้อย่างมี ประสทิ ธภิ าพเหมาะสำ� หรบั เดก็ ประถมศกึ ษา ยกยอ่ งเชิดชเู กียรตบิ คุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 161

รางวลั Bronze Medal เรอ่ื ง iChat Smart: Gamification Wearable Tracking Tool for Digital Learners สาขา Teaching methods and materials จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ ดร.จินตวีร์ คล้ายสังข์ รองศาสตราจารย์ ดร.ประกอบ กรณีกิจ ภาควิชาเทคโนโลยีและส่อื สารการศกึ ษา คณะครศุ าสตร์ 162 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรตบิ คุ ลากรแหง่ จุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

iChat Smart เป็นนวัตกรรมอุปกรฺณ์เทคโนโลยสวมใส่เพื่อการติดตามการเรียนรู้ ด้วยแนวคิดเกมมิฟิเคชัน ท�ำหน้าที่เป็นผู้ช่วยเหลือส่วนตัวให้กับผู้เรียนในการเสริมสร้าง การเรยี นรโู้ ดยใช้ Chat Bot รว่ มกบั Smart Watch ในการตงั้ เปา้ หมาย (i-Set, i-Schedule, i-Follow) การตรวจสอบความก้าวหน้าในการเรียน (Learning Progress) และ การแจ้งเตือนอัตโนมัติ (Missions, Levels, Badges) iChat Smart ใช้ API Services ในการเชอื่ มต่อกบั Open EdX ซง่ึ เปน็ MOOC Opensource Platform ทน่ี ยิ มใช้ทัว่ โลก รวมท้ังประเทศไทย (Thai MOOC) นวตั กรรน้ีจะชว่ ยเสริมสร้างความมน่ั ใจ การเห็นคณุ ค่า ในตนเอง และแรงจูงใจใฝ่สัมฤทธ์ใิ ห้กับผ้เู รยี น ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรตบิ ุคลากรแห่งจุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 163

CU Deep Smart Tool Kit เปน็ โมบายแอพลเิ คชันและชุดเลนส์และฟลิ เตอรท์ ี่เออื้ ให้ ผู้เรียนประถมศกึ ษาสำ� รวจสถานท่ีต่าง ๆ ในโลก และแชร์ส่งิ ทค่ี ้นพบกับเพือ่ น ๆ ออนไลน์ CU Deep Smart Tool Kit จะช่วยเสริมสร้างทักษะในศตวรรษท่ี ๒๑ ของผู้เรียนได้แก่ ทักษะด้านการคิดสร้างสรรค์ ด้าน ICT และด้านการส่ือสาร นวัตกรรมน้ีประกอบด้วย (๑) Smart Lens Set ส�ำหรับถ่ายภาพได้ในระยะใกล้ ไกล กว้าง และการท�ำฟิลเตอร์ เพ่ิมเตมิ และ (๒) iJourney แอพลิเคชันท่ผี ู้เรียนสามารถใชเ้ ครอ่ื งมอื ต่าง ๆ เพอื่ ถ่ายทอด จินตนาการของตนเองผ่านการสร้าง e-magazine และแชร์กับผู้อ่ืนได้อย่างไร้ข้อจ�ำกัด ในเรอ่ื งของเวลาและสถานท่ี 164 ยกยอ่ งเชดิ ชเู กยี รตบิ ุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

รางวลั Bronze Medal เร่อื ง CU Deep Smart Tool Kit : Learning through the Lens of Creation สาขา Teaching methods and materials จาก 47th International Exhibition of I nventions of Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ ดร.จินตวรี ์ คลา้ ยสังข์ รองศาสตราจารย์ ดร.เนาวนิตย์ สงคราม ภาควชิ าเทคโนโลยีและส่อื สารการศึกษา คณะครศุ าสตร์ ยกย่องเชดิ ชเู กยี รติบคุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 165

รางวลั Bronze Medal และ Special Prize Award จากประเทศจีน เรอ่ื ง Khon-bot: INNOVATION for STEAM Education สาขา Education จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 รองศาสตราจารย์ ดร.เนาวนติ ย์ สงคราม รองศาสตราจารย์ ดร.บญั ชา ชลาภริ มภ์ ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.อนิ ทิรา พรมพนั ธ์ุ นางรตั ตกิ ร เอกษมานนท์ คณะครุศาสตร์ 166 ยกยอ่ งเชิดชูเกียรตบิ ุคลากรแห่งจุฬาลงกรณม์ หาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

Khonbot หนุ่ ยนต์โขน : นวัตกรรมส�ำหรับสตีมศึกษา เปน็ การบรู ณาการความรขู้ อง ผเู้ รยี นทางด้านวทิ ยาศาสตร์ (Science: S) เทคโนโลยี (Technology: T) วศิ วกรรมศาสตร์ (Engineering: E) และ ศิลปะ (Art: A) คณิตศาสตร์ (Mathematics: M) ผ่านตัวละครโขน ท่ีข้ึนรูปด้วยกระดาษแบบ ๓ มิติ มีทั้งแบบที่เป็นสีส�ำเร็จรูปและแบบขาวด�ำส�ำหรับลงสี ด้วยตนเองเพ่ือฝึกฝนผู้เรียนทางด้านศิลปะ โดยฐานของตัวละครเป็นหุ่นยนต์ส�ำหรับ การเคล่ือนที่ซึ่งผู้เรียนจะต้องต่อช้ินส่วนหุ่นยนต์ให้ถูกต้องเพื่อน�ำมาเล่นบนบอร์ดเกม เร่ือง รามเกียรต์ิ สิ่งท่ีผู้เรียนจะได้จากนวัตกรรมนี้ คือ ผู้เรียนเข้าใจเน้ือเรื่อง ได้ข้อคิด รักในวัฒนธรรมไทย เพิ่มความคิดสร้างสรรค์ และพัฒนาทักษะการคิดเชิงค�ำนวณ (Computational Thinking) นอกจากนี้โขนยังได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกโลกโดย องคก์ รสหประชาชาติ ยกย่องเชดิ ชเู กยี รตบิ คุ ลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 167

รางวลั Bronze Medal และ Special Prize Award เรอื่ ง Bio Colostrum Repair Serum จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์อมรพันธ์ุ เสรมี าศพันธ์ุ ภาควิชากายวภิ าคศาสตร์ คณะแแพทยศาสตร์ 168 ยกย่องเชดิ ชูเกยี รตบิ คุ ลากรแห่งจุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ประวตั ิการศกึ ษา พ.ศ. ๒๕๓๖ โรงเรียนเตรียมอดุ มศกึ ษา พ.ศ. ๒๕๔๓ แพทยศาสตรบณั ฑิต ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลยั มหิดล พ.ศ. ๒๕๔๙ Ph.D. (Human Molecular Biology), Jichi Medical University, Japan ประวตั กิ ารทำ� งาน พ.ศ. ๒๕๔๙ - ปจั จบุ นั อาจารยแ์ พทยป์ ระจำ� ภาควชิ ากายวภิ าคศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั (ตำ� แหนง่ ปจั จบุ นั : ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย)์ ขอ้ มลู ผลงานวิจยั เด่น เซร่ัมฟืน้ ฟผู วิ จากสารสกัดนมน้�ำเหลอื ง (Bio Colostrum Repair Serum) เป็นงานวิจัยท่ีน�ำนมน�้ำเหลืองของวัว ซ่ึงเป็นน้�ำนมแรกท่ีผลิตหลังการคลอด เป็นนม ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มาศึกษาวิจัย พบว่า มีคุณสมบัติในการเพิ่มคอลลาเจน ลดสาร อนุมูลอิสระ ไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ อีกทั้งยังมีเปปไทด์สายสั้นที่ช่วยกระตุ้นการเจริญ เตบิ โต จงึ พฒั นาเปน็ ผลติ ภณั ฑท์ ชี่ ว่ ยในเรอ่ื งการฟน้ื ฟผู วิ โดยมนี มนำ�้ เหลอื งเปน็ สว่ นประกอบ หลัก อีกท้ังยังเป็นอีกช่องทางในการเพ่ิมมูลค่าทางการเกษตรให้กับเกษตรผู้เลี้ยงโคนม ได้อย่างมหาศาล ยกย่องเชดิ ชูเกียรติบคุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 169

รางวัล Bronze Award เร่อื ง Veterinary Anatomical Organ Model from Pulp Paper สาขา Teaching Methods and Materials จาก 47th International Exhibition of Inventions of Geneva 2019 ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ สตั วแพทยห์ ญงิ ภาวนา เชอ้ื ศิริ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะแแพทยศาสตร์ 170 ยกยอ่ งเชดิ ชเู กียรตบิ ุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สัตวแพทย์หญิงภาวนา เช้ือศิริ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะสตั วแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณม์ หาวิทยาลยั และคณะ ไดพ้ ฒั นา ”สมองสุนัขจำ� ลอง” เป็นสื่อการเรียนการสอนใหม่ในห้องปฏิบัติการ ทดแทนสมองสุนัขจริง เนื่องจากสมอง สุนัขจริงมีขนาดเล็ก หายาก และเป็นอวัยวะที่เน่าเร็วมาก รวมท้ังมักเกิดความเสียหาย จากการเรียนในแต่ละครั้ง และอาจเส่ียงต่อการสัมผัสโรคติดเชื้อสู่คน เช่น โรคพิษสุนัขบ้า สมองสุนัขจ�ำลองท่ีได้พัฒนาข้ึนน้ีเป็นผลงานนวัตกรรมท่ีโดดเด่นโดยได้รับรางวัล เหรียญทองแดงประเภท Teaching methods and materials จากการประชุมวิชาการ นานาชาติ The 47th International Exhibition of Inventions Geneva ณ สมาพันธรัฐ สวิส เมอ่ื เดือนเมษายนทีผ่ า่ นมา กระบวนการผลิตสมองสุนัขจ�ำลองเร่ิมจากการน�ำกระดาษท่ีเหลือใช้แล้วมาย่อย จนเหลือเยื่อกระดาษ น�ำมารวมกับส่วนผสมที่เป็นแป้ง ผ่านกระบวนการท่ีเรียกว่า paper mache ขนาดของสมองสุนัขจ�ำลองจะใหญ่กวา่ สมองสุนขั ต้นแบบหน่งึ เทา่ มคี วามทนทาน สามารถถอดประกอบช้ินส่วนเพ่ือให้เห็นโครงสร้างทางกายวิภาคได้อย่างชัดเจน โดยมีการ ฝงั แม่เหลก็ ไวภ้ ายในช้นิ สว่ นทั้ง ๕ ชนิ้ ซ่ึงเปน็ เทคนิคทีย่ งั ไม่มใี ครใชม้ ากอ่ น ขัน้ ตอนที่ยาก ทส่ี ดุ คอื การทำ� ใหช้ น้ิ สว่ นแตล่ ะชนิ้ ประกบกนั ไดพ้ อดี นอกจากนยี้ งั มกี ารทาสสี มองสนุ ขั จ�ำลอง ให้เหมือนสมองสุนัขจรงิ ท�ำใหน้ ิสิตอยากสัมผัสมากขนึ้ รวมทัง้ ไมม่ ีกล่ินสารเคมี เชน่ นำ�้ ยา ฟอรม์ าลนี ทช่ี ว่ ยใหส้ มองสุนขั จรงิ อยู่ได้นานขนึ้ ซง่ึ สง่ ผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรติบุคลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 171

ไข่จัดเป็นโปรตีนท่ีมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่ส�ำคัญครบถ้วน อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันยังมีไข่ไก่เหลือทิ้งเป็นจ�ำนวนมากท้ังน้ีเนื่องจากการส�ำรองไข่ไก่ ไวเ้ ป็นแม่พันธไุ์ มไ่ ดถ้ ูกน�ำมาใช้ท้ังหมด ด้วยเหตุนี้ การแปรรปู ไขไ่ กเ่ พอ่ื ใหไ้ ดป้ ระโยชนส์ ูงสดุ จากไข่ไก่เหลือท้ิงดังกล่าวนอกจากจะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรแล้ว ยังสามารถน�ำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์ท่ีก่อให้เกิดประโยชน์ทางสาธารณสุขอีกด้วย เนื่องจาก ไข่ขาว มีส่วนประกอบของอัลบูมินเป็นหลัก โดยอัลบูมินจัดเป็นโปรตีนจากธรรมชาติท่ีมี ประโยชน์มากท่ีสุดตัวหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ในไข่ขาวยังมีส่วนประกอบของ avidin และ lysozyme ซ่ึงหากผู้บริโภครับประทานไข่ในรูปแบบท่ีไม่เหมาะสมเช่น ไข่ดิบหรือกึ่งสุก ก่งึ ดิบ อาจท�ำให้ avidin ท่มี อี ยใู่ นไขข่ าวสามารถไปท�ำปฏิกิริยาจบั กบั biotin ในร่างกาย ท�ำให้ biotin ไม่ถูกดูดซึมโดยในระยะยาวอาจท�ำให้ร่างกายขาดวิตะมินบีชนิดนี้ได้ นอกจากน้ี lysozyme ท่ีมีอยู่ในไข่ขาวยังมีฤทธิ์ฆ่าเช้ือได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุน้ี ผู้วิจัยจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์หลากหลายจากไข่ขาวอันได้แก่ ผงอัลบูมินชงส�ำหรับผู้สูงอายุ หรือผู้ต้องการเสริมโปรตีน เน่ืองจากแพทย์มักจะให้ผู้ป่วยหรือผู้สูงอายุรับประทานไข่ ตอ่ วันเป็นจ�ำนวนมาก ซึ่งนอกจากจะไม่สะดวกในการบริโภคแล้ว ผ้บู ริโภคมักจะไมส่ ามารถ รับประทานได้ตามจ�ำนวนท่ีก�ำหนดเป็นระยะเวลานาน ผลิตภัณฑ์น้ีสามารถลดปัญหา ดังกล่าวได้เนื่องจาก ๑ ซองของผลิตภัณฑ์มีโปรตีนเทียบเท่ากับอัลบูมินจากไข่ขาวจ�ำนวน ๔ ฟอง นอกจากนี้ผู้วิจัยยังได้น�ำ avidin ท่ีแยกออกมาไปผลิตเป็น protein marker สำ� หรับงานวิจยั รวมถงึ น�ำ lysozyme ซึ่งมีฤทธิใ์ นการฆา่ เช้อื ได้อย่างมีประสิทธภิ าพมาเป็น ส่วนประกอบหลักของครีมและผลิตภณั ฑป์ อ้ งกนั การเกิดสวิ ไม่เพยี งแต่ไข่ขาวเท่านนั้ ผูว้ ิจัย ไดน้ �ำไข่แดงมาพัฒนาเป็นอาหารเสรมิ เน่อื งจากในไข่แดงมี lecithin เปน็ องคป์ ระกอบหลกั อนั มคี ณุ สมบตั ใิ นการลดคลอเลสเตอรอลและ low density lipoprotein ในเลอื ด อีกทงั้ ยงั มงี านวจิ ยั ทแี่ สดงใหเ้ หน็ วา่ lecithin สามารถเพม่ิ ระดบั ไขมนั ดี high density lipoprotein ได้อีกด้วย จากผลการศึกษาดังกล่าวท�ำให้สามารถน�ำ lecithin จากไข่แดงมาพัฒนาเป็น อาหารเสรมิ บำ� รงุ รา่ งกาย จะเหน็ ไดว้ า่ การแปรรปู ไขไ่ กส่ ามารถพฒั นาเปน็ ผลติ ภณั ฑไ์ ดห้ ลาก หลายรวมถึงสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับไข่ไก่ได้ไม่ต�่ำกว่า ๑๐ เท่า นอกจากน้ียังเป็นตัวอย่าง ของการน�ำผลผลิตเหลือท้ิงทางการเกษตรมาเพ่ิมมูลค่าและเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค ได้อยา่ งมาก 172 ยกย่องเชดิ ชูเกียรติบุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

รางวัล Ambassador Award เร่ือง ผลติ ภณั ฑ์เสริมอาหารโปรตนี จากไขข่ าว (ชนิดผง) สาขา การแพทย์ จาก Implementation Board President, Inova Budi-Uzor International Invention Show 2018 ศาสตราจารย์ เภสชั กรหญงิ ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ ภาควชิ าเภสัชกรรมปฏบิ ัติ คณะเภสชั ศาสตร์ ยกย่องเชิดชูเกียรติบคุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 173

รางวัล Gold Medal Award และ Award of Excellence from Toronto International Society of innovation and Advance Skill เร่ือง iChlor Chip for Rapid Chlorpyrifos Assay จาก งานประกวดนวัตกรรม 43rd International Invention Show INOVA-BUDI UZOR 2018 (INOVA 2018) ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะศักด์ิ ชอมุ่ พฤกษ์ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ 174 ยกยอ่ งเชิดชูเกียรตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

Chlorpyrifos is the most commonly used broad spectrum insecticide with 8 million pound applied annually. Ingredient of chlorpyrifos does not only affect the insect targets, its remaining residue in environment also directly affects human health. Chlorpyrifos is known to inhibit the activities of acetylcholine esterase (AchE), a key enzyme in the human nervous system. Its metabolite provides chlorpyrifos-oxon that binds to and disrupts the AchE permanently. This disruption leads to cholinergic dysfunction and death in humans and animals. Monitoring of chlorpyrifos residues on site for those of consumers and producers basis thus becomes a serious effective counter measure and for this, a simple, low-cost, portable, and sensitive analytical method is then an indispensable requirement. Recently, alternative immunochemical techniques, including both ELISA and immune chromatographic methods gain acceptance as fast and cost-effective methods, they are still based on AchE inhibition which does not get a specific response from chlorpyrifos in particular, but also responses from other non-target organophosphates and organochlorines as well. In this invention, a functional nucleic acid as antibody alternatives, DNAbody approach, was established for a specific detection to the chlorpyrifos and was combined with the on-site assay application, a platform of lab-on-a-plastic-chip. This iChlor Chip, not only does facilitate the chemical detection processes but also reduces the analysis and response times, allowing cost-effective assay in term of disposable chips and provides compactness of the systems. The sample was just applied to the chip via a sample socket, then the chip was sealed with a sticker and flicked forward to get the gold nanoparticles/aptamer solution mixed and flicked backward to see the result. When chlorpyrifos was present in a sample, a binding between chlorpyrifos and aptamer protected the gold nanoparticles from salt induced aggregation, leaving a distinct ruby red color on the chip, whereas when chlorpyrifos was absent, the aptamer would induce particle aggregation leaving only purple color. The assay completion requires less than 10 minutes, has a limit of detection (LOD) of 10 ppb, and has high specificity (100%) and sensitivity (98.6%). ยกย่องเชดิ ชเู กียรตบิ คุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 175

รางวัล Silver Medal Award เร่อื ง Chow & Boost for K9 Health Booster จาก งานประกวดนวตั กรรม 43rd International Invention Show INOVA-BUDI UZOR 2018 (INOVA 2018) ผ้ชู ่วยศาสตราจารย์ ดร.ปยิ ะศักด์ิ ชอ่มุ พฤกษ์ ภาควชิ าพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ 176 ยกย่องเชิดชูเกยี รตบิ คุ ลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

Dogs require adequate levels of nutrients in their diet to maintain health and activity. Commercial dog foods are formulated to meet nutrient criteria needed, including essential fatty acids, to maintain healthy skin. Healthy fats play an important role in keeping dog’s coat in good condition. However, dogs on low-quality commercial dog foods or improperly balanced homemade diets may not get enough nutrients to keep a healthy skin and coat. In this invention specific cultivar of hydrolyzed rice with mesophorous structure and a mixture of nutrients were formulated in a supplemented gel, Chow & Boost. This Chow & Boost is a unique and innovative supplements based on a selective rice, fatty acid, essential amino acids, natural oligosaccharide, glucosamine, essential trace mineral, and high antioxidant activity of Yanang (Tiliacora triandra (Colebr.) Diels), herb extract. By spread Chow & Boost on top of normal food or give it directly to dogs, the releasing of medium chain saturated fatty acid provides energy source. Releasing of L-carnitine involving in the oxidation of fatty acid strengthens the fatty acid metabolism with more energy supplies. The natural oligosaccharide, absorbing to intestinal epithelia without degradation, enhances crucial biological activities including intestinal epithelial function, gut health and immune system. Yanang extract is, mainly composed of polyphenolic compounds, another natural antioxidant that neutralizes free radicals, on the other hand promotes liver health and immune system. From the field trial, 18 dogs were divided into two groups, control group (Ctr) and Chow & Boost group (CB), nine dogs in each group. All dogs were fed with commercial diet. However, in the CB group were given Chow & Boost on top of food daily for four weeks. All dogs consumed adequate amount of the diets and body weight did not change during the experiment. The daily dry matter, energy, and zinc consumption did not differ between groups. The results shown that the dogs fed with Chow & Boost resulted in higher brightness in the hair of the face, muzzle, armpit, back, abdomen, and tail compared with the non-fed group (P=0.032). Moreover, the glutathione peroxidase (GPx) and catalase (CAT) enzymatic activity were lower in the Ctr group than in the CB group (P<0.01). Keywords: Dog, essential fatty acid, natural oligosaccharide, rice, Yanang ยกย่องเชดิ ชูเกยี รติบุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 177

รางวัล • Silver Award (INOVA 2018), Zagreb, Croatia Special • Excellent Award from Highly Innovation Unique Foundation (HIUF) In Jeddah, Saudi Arabia • International Engineering Invention and Innovation Exhibition (i-EVEX) 2018 Gold Award from Malaysia เรือ่ ง หวั สนุ ัขจ�ำลองจากเย่ือกระดาษและยางพารา Canine Head Model from Pulp Paper and Para Rubber จาก งานประชุม 43rd International Invention Show INOVA-BUDI UZOR 2018 (INOVA 2018) ณ เมอื ง ZAGREB สาธารณรัฐประเทศ CROATIA ผ้ชู ว่ ยศาสตราจารย์ สตั วแพทย์หญิงภาวนา เชอื้ ศริ ิ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะสตั วแพทยศาสตร์ 178 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกยี รตบิ ุคลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

“สมองสนุ ขั จ�ำลอง หวั สนุ ัขจำ� ลองจากเย่ือกระดาษ และยางพารา จัดเป็น” นวัตกรรม รักษ์โลก ลดปัญหาขาดแคลนอาจารยใ์ หญท่ างสตั วแพทย์ โดยเฉพาะ “สมองสุนขั จำ� ลอง” เปน็ สอ่ื การเรียนการสอนใหม่ในห้องปฏบิ ัติการ ทดแทนสมองสนุ ัขจริง เนือ่ งจากสมองสนุ ัข จรงิ มขี นาดเลก็ หายาก และเป็นอวัยวะทเ่ี น่าเรว็ มาก รวมทั้งมักเกิดความเสียหายจากการ เรยี นในแตล่ ะครัง้ และอาจเสย่ี งต่อการสมั ผสั โรคติดเชอ้ื สคู่ น เชน่ โรคพิษสุนขั บา้ ได้ จุดเด่นของนวัตกรรมสมองสุนัขจ�ำลองนี้คือ ผลิตจากกระดาษข้อสอบ กระดาษ เหลือใช้ในส�ำนักงาน แกนกระดาษช�ำระ และกล่องนม เป็นส่ือการสอนท่ีลดขยะบนโลก ใบนี้ มีนำ้� หนักเบา ทนทาน สามารถใช้งานได้นาน โดยกระบวนการผลิตสมองสนุ ัขจำ� ลอง เริ่มจากการน�ำกระดาษที่เหลือใช้แล้วมาย่อยจนเหลือเยื่อกระดาษ น�ำมารวมกับส่วนผสม ที่เป็นแป้ง และกาวผ่านกระบวนการที่เรียกว่า papier mache ขนาดของสมองสุนัข จำ� ลองจะใหญก่ วา่ สมองสนุ ขั ตน้ แบบหนง่ึ เทา่ มคี วามทนทาน สามารถถอดประกอบชน้ิ สว่ น เพื่อให้เห็นโครงสร้างทางกายวิภาคได้อย่างชัดเจน โดยมีการฝังแม่เหล็กไว้ภายในช้ินส่วน ทั้ง ๕ ชิ้น ซึ่งเป็นเทคนิคท่ียังไม่มีใครใช้มาก่อน ข้ันตอนที่ยากที่สุดคือการท�ำให้ช้ินส่วน แตล่ ะชน้ิ ประกบกนั ไดพ้ อดี นอกจากนย้ี งั มกี ารทาสสี มองสนุ ขั จำ� ลองใหเ้ หมอื นสมองสนุ ขั จรงิ ท�ำใหน้ ิสิตอยากสัมผัสมากข้ึน รวมทงั้ ไม่มกี ลนิ่ สารเคมี เช่น น้�ำยาฟอรม์ าลนี ทีช่ ว่ ยให้สมอง สุนัขจริงอยู่ได้นานขึ้น ซ่ึงส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ซึ่งปัจจุบันได้จดอนุสิทธิบัตร เรยี บรอ้ ยแลว้ หัวสุนัขจ�ำลองจากเย่ือกระดาษ และยางพารา ผลิตจากกระดาษเหลือใช้ภายใน ส�ำนักงาน แบ่งเป็น ๒ ซีก ถอดประกอบได้ เนื่องจากมีแม่เหล็กอยู่ภายใน ใช้ศึกษา โครงสร้างทางกายวิภาคของหัวสุนัขได้ ท้ังชั้นผิว และชั้นลึก และผิวหนัง ภายนอก ผลติ จากยางพารา ตกแตง่ สใี ห้ เสมอื นสุนขั จรงิ เพอ่ื ใช้เปน็ สือ่ การเรียน การสอนกายวิภาคทางสัตวแพทย์ ซึ่ง ปัจจุบันได้ย่ืนจดอนุสิทธิบัตรเรียบร้อย แล้ว ยกย่องเชิดชูเกยี รตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 179

I-ExC เป็นเกมสท์ สี่ ามารถชว่ ยให้ประกอบกจิ กรรมทางกายไดด้ รี ว่ มกบั และการฝึกฝน ระดับความรู้คิดส�ำหรับผู้สูงอายุ เพ่ือเสริมสร้างศักยภาพทางด้านการรับรู้-การเรียนรู้ และความสามารถในการทรงจ�ำระยะสั้น (Short-Term Memory) รวมถึงสมรรถภาพ ในการวางแผนและการแก้ปัญหา(Planning+ Problem Solving)โดยการจัดสร้าง เกมส์ ที่ถูกออกแบบให้ผู้สูงอายุโดยเฉพาะจะได้ใช้ความสามารถทางด้านสมรรถภาพทางกาย และกระบวนการท�ำงานของสมองในแต่ละด้านมาท�ำงานให้เกิดความสัมพันธ์ต่อกัน ซ่ึง การออกแบบเกมส์ i-ExC นี้ถือเป็นงานนวัตกรรมที่สร้างมาเพ่ือตอบโจทย์สังคมผู้สูงอายุ ที่ก�ำลงั มเี พิ่มขึ้นมากในประเทศไทย i-ExC game นนั้ มีหลกั การส�ำคัญคอื การนำ� หลกั ของ Synergistic Effect เพม่ิ การ ท�ำงานของสมองเฉพาะดา้ น เช่น สมองส่วนความจำ� จากสมาธจิ ดจ่อ สมองส่วนมิตสิ ัมพนั ธ์ ความจ�ำจากการรับรู้ผา่ นสายตา โดยผา่ นการประสานของการเพิ่มสมรรถภาพของร่างกาย ซ่ึงได้ผลดีมากกว่าการฝึกฝนท้ังสองส่วนในเวลาไล่เรียงกัน ดังนั้น ด้วยระบบการฝึกสมอง เฉพาะด้านนี้จึงมีผลได้ชัดเจนต่อทั้งศักยภาพสมองและร่างกายอย่างชัดเจนกว่าอุปกรณ์ และระบบที่เคยมีมา จุดเด่นคือลักษณะการน�ำไปใช้นั้นง่าย สะดวก ต้นทุนไม่แพง มีได้ ในทุกครอบครัว จงึ ได้ผลจากการน�ำไปปฏิบัติไดเ้ ป็นประจำ� อยา่ งแท้จริง 180 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรตบิ ุคลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

รางวลั Gold Prize เรอ่ื ง i-ExC Game จาก International Tradefair Idea-Inventions-New products iENA 2018 at Messe Numberg, Germany รองศาสตราจารย์ แพทยห์ ญิง โสฬพัทธ์ เหมรญั ช์โรจน์ ภาควชิ าจติ เวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ ยกยอ่ งเชิดชูเกยี รติบุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 181

รางวลั Silver Prize และ Special Prize Award เรื่อง Brain Computer Interfaces (BCI) จาก International Tradefair Idea-Inventions-New products iENA 2018 at Messe Numberg, Germany รองศาสตราจารย์ แพทย์หญงิ โสฬพัทธ์ เหมรัญช์โรจน์ ภาควิชาจติ เวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ 182 ยกย่องเชิดชูเกียรตบิ ุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

การเพ่ิมขึ้นอย่างรวดเร็วของจ�ำนวนผู้ป่วยอัลไซเมอร์ ท�ำให้โรคอัลไซเมอร์กลายเป็น ปัญหาระดับโลกที่มีผลกระทบทางด้านเศรษฐกิจ บุคคลในครอบครัวท่ีมีสมาชิกเป็นโรค อัลไซเมอร์ได้รับผลกระทบโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาผู้ป่วยและ การทนทุกข์ทางด้านจิตใจและอารมณ์ ทางการแพทย์ยังไม่สามารถคิดค้นยารักษาอาการ โรคสมองเสอื่ มใหห้ ายขาดได้ เพยี งชะลออาการไมใ่ หร้ นุ แรงเพมิ่ มากขน้ึ การรกั ษาดว้ ยระบบ ฟื้นฟูระดับความรู้คิดด้วยคลื่นสมองป้อนกลับผ่านการเล่นเกมส์ฝึกสมอง Game-based Neurofeedback Cognitive Training i-ExC game และ Brain Computer Interfaces (BCI) ช่วยให้ผู้ป่วยเพ่ิมศักยภาพทางด้านความคิดและการเรียนรู้ในการแก้ปัญหาซึ่งเป็น การชะลออาการหลงลืมหรือโรคสมองเสื่อมได้อย่างมีประสิทธิภาพท�ำให้ผู้ป่วยสามารถท�ำ กิจวตั รประจำ� วันไดด้ ว้ ยตนเองและสามารถจดจำ� สมาชกิ ในครอบครัวได้ ปัจจุบัน การฝึกสมาธิและการจดจ่อที่ต้องฝึกสื่อสารระหว่างสมองกับคอมพิวเตอร์ (Brain-Computer Interface: BCI) เป็นอุปกรณ์หนึ่งท่ีถูกติดต้ังอยู่ท่ีศูนย์ \"Cognitive Fitness Center\" หรือ \"ฟิตเนสฝึกสมองผู้สูงอายุ\" ชั้น ๗ ของอาคาร ส.ธ. โรงพยาบาล จฬุ าลงกรณ์ สภากาชาดไทย ยกย่องเชิดชเู กยี รติบุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 183

รองศาสตราจารย์ แพทยห์ ญงิ โสฬพทั ธ์ เหมรญั ชโรจน์ ไดน้ ำ� คลน่ื สมองมาพฒั นาตอ่ ยอด มาปรับเป็นเกมคล่นื สมอง หรอื Game Base Neuro Feedback Cognitive Training เป็น นวตั กรรมสิ่งประดษิ ฐ์ Brain Computer Interfaces (BCI), BATCANE และ i-ExC Game เพ่ือใช้ประโยชน์ในการบ�ำบัดโรคทางการแพทย์ โดยเฉพาะช่วยชะลอภาวะสมองเส่ือมจาก โรคอัลไซเมอร์ ท�ำส�ำเร็จเป็นทีมแรกของโลก ได้รับรางวัลเหรียญทองระดับโลก จาก International Tradefair Ideas-Inventions-New ProductsiENA 2018 at Messe Nurnberg, Germany Impact ที่วดั ได้ ๑. จ�ำนวนผู้สูงอายุทั้งที่มีภาวะการรู้คิดปกติ เริ่มเสื่อมเล็กน้อย และกลุ่มที่มี สมองเส่อื มระยะแรก ในช่วงแรกเข้ามารับบริการ อยา่ งน้อยปลี ะ ๑๕๐ คน/ศูนย์ ในชว่ งแรก ของการน�ำออกมาใช้ โดยผลท่ีได้คือภาวะความต้องการการพึ่งพิงอันเนื่องมาจากการ มีความสามารถในการดูแลตัวเองลดลงจากสภาวะสมองเส่ือมนั้น เกิดข้ึนช้าในทุกกลุ่ม น่ันหมายความว่าผู้ท่ีมาเข้ารับบริการสามารถดูแลและพึ่งพิงตัวเองได้ ไม่เป็นภาระลด คา่ ใชจ้ ่ายไดม้ าก ๒. ค่าใช้จ่ายเมื่อผู้สูงอายุเข้ามาสู่ระยะที่ต้องพ่ึงพิงน้ัน ส่วนหน่ึงคือค่าจ้างผู้ดูแล อย่างน้อยเดือนละ ๑๐,๐๐๐ บาท ไมน่ ับคา่ อุปกรณแ์ ละบรกิ ารอน่ื ๆ อีก ๓. หน่วยงานเครอื ข่ายท่ีนำ� งานนวัตกรรมไปใช้เบื้องตน้ มี ๕ แหง่ คือ คลนิ กิ สถานี กาชาด รพ.จังหวัด ซึ่งได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้รับบริการ คาดว่าจะสามารถน�ำไปใช้ใน รพ. ตา่ ง ๆ เพิ่มไดอ้ กี ในปีต่อ ๆ ไป รวมถึงพัฒนาจนนำ� มาใชไ้ ดต้ ามบ้าน 184 ยกยอ่ งเชิดชูเกยี รตบิ ุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

รางวลั Bronze Prize เรอ่ื ง BATCANE จาก International Tradefair Idea-Inventions-New products iENA 2018 at Messe Numberg, Germany รองศาสตราจารย์ แพทย์หญงิ โสฬพัทธ์ เหมรัญช์โรจน์ ภาควชิ าจติ เวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ ยกยอ่ งเชิดชูเกยี รตบิ คุ ลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 185

รางวัล Silver Medal เรอ่ื ง An Augmented Reality Comic Book for an Electrical Circuit Subject. สาขา เทคโนโลยแี ละสื่อสารการศึกษา จาก 30th International Invention, Innovation&Technology Exhibition 2019 (ITEX 2019) รองศาสตราจารย์ ดร.ใจทพิ ย์ ณ สงขลา ภาควิชาเทคโนโลยแี ละสื่อสารการศกึ ษา คณะครศุ าสตร์ 186 ยกยอ่ งเชดิ ชเู กยี รติบุคลากรแหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

สิ่งประดิษฐ์ ต้นแบบหนังสือเรียนวิชาวงจรไฟฟ้า มีลักษณะเป็นหนังสือภาพลายเส้น และการจ�ำลองสถานการณใ์ หผ้ เู้ รียนฝกึ การออกแบบวงจรไฟฟ้า หนงั สอื และการฝึกปฏิบตั ิ น�ำความเป็นนามธรรมแนวคิดวงจรไฟฟ้า การออกแบบวงจรไฟ และการค�ำนวณตัวเลข ดว้ ยภาพซอ้ นทบั บนตวั ขอ้ ความ/หนงั สอื ดว้ ยเทคโนโลยเี อ อาร์ (AR -Augmented Reality) แบบ Markder ในส่วนการปฏิบัติสามารถปฏิสัมพันธ์กับสาระความรู้ด้วยการลงมือ ท�ำการออกแบบวงจร ค�ำนวน วงจร และได้รับการโต้ตอบจากโปรแกรม AR จุดเด่น ของนวตั กรรมสงิ่ ประดิษฐน์ ้ี พัฒนาระบบการติดตามการเรยี นรู้ของผู้เรียน (Tracking) ดว้ ย การจัดเก็บปฏิสัมพันธ์การเรียนเข้าสู่ระบบบริหารจัดการเรียน ผ่าน Marker ท่ีผู้เรียนใช้ ในการเรียนรู้และแสดงผลด้วยกราฟหนังสือต้นแบบท่ีเช่ือมโยงไปยังระบบบริหารจัดการ เรียนรู้ นับเป็นนวัตกรรมที่ต่อยอดการแสดงผลด้วยส่ือท่ีซ้อนทับแบบ AR marker และ การติดตามการเรียนทยี่ ังไมเ่ คยมีระบบดงั กลา่ วมากอ่ น ยกย่องเชดิ ชูเกยี รตบิ ุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 187

รางวลั Silver Medal เร่ือง ลปิ บาล์มต้านอนุมูลอิสระและเพ่ิมความชุม่ ชื้นจากสารสกัดกากเมลด็ งาข้มี อ้ น (Antioxidant-Rich Hydrating Lip Balm from Perilla Seed Pomace Extract) สาขา Beauty and Fitness จาก 30th International Invention, Innovation&Technology Exhibition 2019 (ITEX 2019) นางสาวบัดดารหี ย๊ะ โส๊ะสันสะ และ นางสาวนารีญา วาเล๊าะ ศูนยว์ ิทยาศาสตร์ฮาลาล 188 ยกย่องเชิดชูเกียรติบุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล (ศวฮ.) เข้าร่วมส่งผลงานในงานการประกวดผลงานวิจัย และนวัตกรรม ในงาน 30th International Invention Innovation & Technology Exhibition (ITEX'19) จัดเพื่อเป็นการจัดแสดงนิทรรศการผลงานส่ิงประดิษฐ์คิดค้น อยา่ งบรู ณาการรว่ มกนั ระหวา่ งนกั ประดษิ ฐท์ วั่ โลก โดยใหข้ อ้ มลู ทสี่ ำ� คญั เกย่ี วกบั การนำ� ไปสู่ เชิงพาณิชย์ ข้อมลู ดา้ นสทิ ธิบตั ร และการถา่ ยโอนเทคโนโลยี ระหว่างวันท่ี ๒-๔ พ.ค ๒๕๖๒ ณ กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ซึ่งน�ำเสนอผลงานเรื่อง Antioxidant-riched hydrating lip balm from perilla seed pomace extract โดยนางสาวบัดดารีหย๊ะ โส๊ะสันสะ และนางสาวนารีญา วาเล๊าะ โดยมีอาจารย์สุกฤต ศิริขวัญพงศ์ เป็นที่ปรึกษา ซึ่งภายในงานจะมผี ลงานเข้ารว่ มประกวดท้ังสิ้นมากกวา่ ๑,๐๐๐ ผลงาน จากมากกวา่ ๒๐ ประเทศ เช่น เกาหลี ใต้หวัน มาเลเซีย จีน อินโดนีเซีย ซาอุฯ กาต้า โปแลนด์ เป็นต้น และมผี ู้เข้าชมมากกว่า ๕๐ ประเทศ ซงึ่ ศนู ยว์ ิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั เปน็ ๑ ใน ๗๙ ผลงานทมี่ าจากประเทศไทย แบ่งเป็น ๑๗ สาขาดว้ ยกัน โดยมีสำ� นกั งาน กรรมการวจิ ยั แห่งชาติ (วช.) เปน็ เจา้ ภาพนำ� ทุกผลงานของประเทศไทยเข้ารว่ มประกวดใน งานดังกลา่ ว ผลิตภัณฑ์ลิปบาล์มสูตรต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มความชุ่มชื้นจากสารสกัดกากเมล็ดงา ข้ีม้อน มไี ขมนั โอเมก้า ๓ ชนดิ ALA (Alpha linolenic acid) สูงจากนำ�้ มันเมลด็ งาขีม้ ้อน พร้อมด้วยสารสกัดของกากเมล็ดงาข้ีม้อนจากวัสดุเหลือทิ้งจากการเกษตรให้ฤทธิ์ต้าน อนุมูลอิสระได้ดี ซึ่งผ่านการทดสอบทางห้องปฏิบัติการแล้ว ผลงานนี้ทีมวิจัยของ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัล เหรียญเงิน (ITEX 2019 SILVER MEDAL) จากงานประกวด สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ ใน งาน 30th International Invention Innovation & Technology Exhibition (ITEX'19) ระหว่างวันที่ ๒-๔ พ.ค. ๒๕๖๒ ณ กรุงกัวลาลมั เปอร์ ประเทศมาเลเชยี ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรติบุคลากรแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 189

รางวลั Gold Medal Award และ Special on stage from Association of Polish Inventors and Rationalizes เร่อื ง ฮัลโหลแลป : ห้องปฏบิ ัตกิ ารเคลอ่ื นท่ีกลอ้ งจลุ ทรรศน์สมารต์ โฟน (Hello Lab: Smartphone Mobile Laboratory) จาก Seoul Internation Invention Fair 2018 (SIIF 2018) ศาสตราจารย์ ดร.สนอง เอกสิทธ์ิ และคณะ ภาควิชาเคมี คณะวทิ ยาศาสตร์ 190 ยกยอ่ งเชิดชเู กยี รติบุคลากรแหง่ จุฬาลงกรณม์ หาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

กล้องจุลทรรศน์เป็นอุปกรณ์ส�ำคัญในการเรียนการสอน การวิจัย และการพัฒนา เทคโนโลยี การเลือกใช้กล้องจุลทรรศน์ให้เหมาะสมกับงานมีความส�ำคัญอย่างย่ิง ฮัลโหลแลป : ห้องปฏิบัติการเคล่ือนท่กี ลอ้ งจุลทรรศน์สมารต์ โฟน พัฒนาโดยคณะนักวจิ ยั ของหน่วยปฏิบัติการวิจัยอุปกรณ์รับรู้ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย และศูนย์แห่งความเป็นเลิศทางวิชาการด้านสารสนเทศอัจฉริยะเทคโนโลยี เสียงพูด และภาษา และนวัตกรรมด้านบริการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์ ส�ำหรับใช้ร่วมกับกล้องของสมาร์ทโฟน เปลี่ยนศักยภาพการถ่ายรูปของ สมาร์ทโฟนให้เป็นกล้องจุลทรรศน์ดิจิตัลแบบพกพา หากมีการขยายเพ่ิมเติมด้วย digital zoom ของสมาร์ทโฟนก็จะทําให้ได้กําลังขยายสูงถึง ๕๐๐ เท่า ศักยภาพของกําลังขยาย ปานกลางน้ีตอบสนองกิจกรรมและภาระกิจท่ีหลากหลายท่ีใช้ประโยชน์ของภาพถ่าย ระดับไมโครสโคปในการแก้ปัญหา เช่น การประยุกต์ทางการศึกษา การเรียนการสอน การวิจัย การวินิจฉัยทางการแพทย์ การเกษตร อุตสาหกรรมส่ิงพิมพ์ อัญมณีและ เครอ่ื งประดบั พระเครอ่ื ง การอนุรักษ์สงิ่ แวดล้อม โบราณสถาน โบราณวตั ถุ และศิลปวตั ถุ เปน็ ตน้ ฮัลโหลแลป : ห้องปฏบิ ตั กิ ารเคล่ือนที่กล้องจุลทรรศนส์ มารต์ โฟน ไดร้ บั การออกแบบ ใหใ้ ชง้ านงา่ ย สามารถบนั ทกึ ภาพภายใตแ้ สง Cross Polarization ไดเ้ หมอื นกลอ้ งจลุ ทรรศน์ วิจัย ตัวอุปกรณ์ขึ้นรูปด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์สามมิติ ตัวอุปกรณ์มีน้�ำหนักเบา พกพา สะดวก สามารถบันใช้ท�ำการทดลองบันทึกภาพไมโครสโคป ได้ทุกที่ ทุกเวลา โดยไม่มี ข้อจ�ำกดั ด้านพลังงาน อุปกรณ์สามารถใชไ้ ด้กับสมาร์ตโฟนทุกรนุ่ ทกุ ย่หี อ้ ยกยอ่ งเชดิ ชูเกยี รตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 191

รางวัล Gold Medal Award และ Special from Taiwan invention Association เร่อื ง Grand Gold Plus จาก Seoul Internation Invention Fair 2018 (SIIF 2018) ศาสตราจารย์ ดร.นงนชุ เหมืองสิน และคณะ ภาควชิ าเคมี คณะวิทยาศาสตร์ 192 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกียรตบิ คุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ศาสตราจารย์ ดร.นงนุช เหมืองสิน ผู้อ�ำนวยการหลักสูตรธุรกิจเทคโนโลยีและ การจัดการนวัตกรรม บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หรือ CUTIP (ซียูทิพ) เปิดเผยว่า หลักสูตรซียูทิพ ได้น�ำนวัตกรรมต้นแบบ สิ่งหลักประดิษฐ์และสินค้านวัตกรรม ร่วมออกบูธแสดงผลงานและเข้าร่วมประกวดในงาน Seoul International Invention Fair 2018 (SIIF2018) ระหว่างวันที่ ๖ - ๙ ธนั วาคม ๒๕๖๑ ณ ณ กรงุ โซล สาธารณรฐั เกาหลี ซึ่งเป็นตลาดนวัตกรรม ตลอดจนเวทีการประกวดและจัดแสดงสิ่งประดิษฐ์ จากนานาประเทศกว่า ๓๐ ประเทศท่ัวโลก และมีผลงานจากประเทศไทยและนานาชาติ ร่วมจัดแสดงกว่า ๖๐๐ กว่าผลงานด้วยกัน ตลอดจนยังเป็นศูนย์รวมของนักนวัตกร และ นกั ลงทุนจากภาคธรุ กิจทม่ี าจากท่ัวโลกอีกดว้ ย ยกย่องเชิดชเู กยี รติบคุ ลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 193

รางวัล Gold Medal Award เร่ือง TAREL จาก Seoul Internation Invention Fair 2018 (SIIF 2018) ศาสตราจารย์ ดร.ศุภศร วนชิ เวชารงุ่ เรือง ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ 194 ยกยอ่ งเชดิ ชูเกยี รติบคุ ลากรแห่งจฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

ศนู ยน์ วตั กรรมทางการแพทย์ คณะแพทยศาสตร์ รว่ มกบั คณะวทิ ยาศาสตร์ จฬุ าลงกรณ์ มหาวทิ ยาลัย คิดคน้ ผลิตภณั ฑท์ าเรลเจลแตม้ สิว (TAREL Natural Acne Gel) โดยคดิ ค้น และพัฒนาการนำ� สง่ สารส�ำคญั ของสมนุ ไพร ได้แก่ สารสกัดของเปลือกมงั คุด สารสกัดจาก ใบชาอหู่ ลง สารสกดั จากใบไทม์ และนำ้� มนั จากใบออรกิ าโน เปน็ การนำ� สารสกดั จากธรรมชาติ เข้าสู่ต่อมไขมันโดยตรง ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองผิว ปราศจากสารอันตราย อาทิ กรด สารเรง่ การผลดั ลอกเซลลผ์ ิว สเตียรอยด์ ยาปฏิชวี นะ นำ้� หอม นำ้� มนั และแอลกอฮอล์ ทาเรลเจลแต้มสิว (TAREL Natural Acne Gel) ได้รับการทดสอบและคิดค้นเป็น เวลากว่า ๑๐ ปี โดยทีมนักวิจัยคณะแพทยศาสตร์ และคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย ใช้หลักการคิดค้นโดยการน�ำพอลิเมอร์จากธรรมชาติท่ีเหมาะสมกับสภาพผิว บรรจุสารสกัดสมุนไพรในโมเลกุลขนาดเล็ก ป้องกันไม่ให้สารสัมผัสอากาศท่ีอาจท�ำให้เกิด การสลายตัว ทง้ั นี้ ผลติ ภณั ฑ์ “ทาเรลเจลแตม้ สวิ ” เปน็ หนง่ึ ในผลงานนวตั กรรมกรรมของจฬุ าลงกรณ์ มหาวิทยาลัยที่ส่งเสริมงานด้านการวิจัยให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม โดยมีนโยบายสนับสนุน การจัดท�ำสตารท์ อพั จากผลงานวิจัยเชิงลึก ก่อใหเ้ กดิ ความร่วมมือในทุกภาคส่วน เพื่อน�ำไป สู่สังคมแหง่ นวตั กรรมในอนาคต ยกย่องเชิดชูเกยี รติบคุ ลากรแหง่ จุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 195

ประวตั กิ ารศกึ ษา พ.ศ. ๒๕๓๖ โรงเรยี นเตรียมอุดมศึกษา พ.ศ. ๒๕๔๓ แพทยศาสตรบัณฑิต ศริ ิราชพยาบาล มหาวิทยาลยั มหดิ ล พ.ศ. ๒๕๔๙ Ph.D. (Human Molecular Biology), Jichi Medical University, Japan ประวตั กิ ารท�ำงาน พ.ศ. ๒๕๔๙ - ปัจจบุ นั อาจารยแ์ พทยป์ ระจำ� ภาควชิ ากายวภิ าคศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั (ตำ� แหนง่ ปจั จบุ นั : ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย)์ ขอ้ มูลผลงานวิจยั เด่น แผ่นแปะลดและกระชบั ไขมนั (NANOLIPO) เปน็ งานวจิ ยั ทนี่ ำ� นาโนเทคโนโลยมี าชว่ ยในระบบนำ� สง่ ยา โดยใชอ้ นภุ าคระดบั นาโนเมตร เป็นตัวพายาเข้าสู่ผิวหนัง ท�ำให้ชีวปริมาณการออกฤทธ์ิของยามีประสิทธิภาพ ช่วยให้มี การสลายไขมันได้ยาวนานมากย่ิงขึ้น และอนุภาคระดับนาโนเมตรท่ีใช้มีความเข้ากันได้กับ เนอื้ เย่ือในร่างกาย (Biocompatible) สามารถยอ่ ยสลายไดใ้ นรา่ งกาย (Biodegradable) จึงไมก่ อ่ ใหเ้ กดิ ความเปน็ พิษแกผ่ ้ใู ช้ 196 ยกยอ่ งเชิดชเู กยี รติบุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณม์ หาวิทยาลัย ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒

รางวลั Gold Prize and Special Prize for Innovative Product เรื่อง ผลติ ภณั ฑแ์ ผ่นแปะลดและกระชับไขมนั (NANOLIPO) จาก Seoul Internation Invention Fair 2018 (SIIF 2018) ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร. นายแพทยอ์ มรพนั ธ์ุ เสรีมาศพนั ธ์ุ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ ยกย่องเชดิ ชูเกยี รติบุคลากรแหง่ จฬุ าลงกรณ์มหาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒ 197

เซ็นเซอรก์ ระดาษสำ� หรบั ตรวจวนิ จิ ฉัยดเี อน็ เอของโรคตดิ ตอ่ นี้ อาศัยหลกั การตรวจวัด เชิงสี โดยใช้ acpcPNA เป็นโพรบในการตรวจจับดีเอ็นเอเป้าหมาย และเหน่ียวน�ำให้ อนุภาคเงินขนาดนาโนเกิดการเปลี่ยนแปลงสี ซึ่งสามารถติดตามผลได้ด้วยตาเปล่าหรือ การใช้แอพลิเคชั่นในสมาร์ทโฟนในกรณีท่ีต้องการทราบปริมาณดีเอ็นเอ โดยเซ็นเซอร์ กระดาษนี้ถูกออกแบบให้สามารถตรวจคัดกรองดีเอ็นเอของเชื้อไวรัสและแบคทีเรียซึ่งเป็น สาเหตุของโรคเมอร์ส วัณโรคและโรคมะเร็งปากมดลูกได้พร้อมกัน เซ็นเซอร์กระดาษนี้ มีความโดดเดน่ ในแง่ของการใชง้ านง่าย ให้ผลการวิเคราะหท์ ีถ่ ูกต้องและรวดเร็ว อกี ทัง้ ยงั มี ราคาไม่แพง จึงเหมาะในการเป็นอุปกรณ์ทางเลือกส�ำหรับการตรวจวัด ณ จุดดูแลผู้ป่วย (POCT: Point-Of-Care Testing) 198 ยกยอ่ งเชดิ ชเู กียรตบิ ุคลากรแห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั ประจำ�ปี พ.ศ. ๒๕๖๒