คู่มือการเรียนรู้ออนไลน์ ม.ปลาย 2-63

บทเรยี นออนไลน์ท่ี 4 584 586 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย - โปรสการ์ด (Postcards) สามารถใชไ้ ปรษณียบัตรพิมพ์ข้อความโฆษณาที่เตรียมไว้ แล้วสง่ ให้ลกู คา้ เปา้ หมาย โดยใชข้ ้อความสน้ั ๆ - ใบปลิว (Leaflets) เป็นใบโฆษณาเล็ก ๆ แนบมากับจดหมาย สามารถทำเนื้อหา และรูปแบบให้สวยงามได้ - แผ่นพับ (Folder or Brochure) มีลักษณะคล้ายใบปลิวผสมจุลสาร อาจพับให้ เป็นตวั ซองจดหมายได้ในตัว - จุลสาร (Booklets) มีลักษณะคล้ายหนังสือเล่มบาง ๆ เล็ก ๆ มีเนื้อหาหลาย หน้ากระดาษ บรรจุขา่ วสารรายละเอียดไดอ้ ยา่ งครบถว้ น - แคตตาล็อก (Catalogs) เป็นเอกสารหนังสือที่อธิบายรายละเอียดของสินค้าที่ สมบรู ณ์ท่สี ุด จะมภี าพสนิ คา้ ขนาด นำ้ หนกั สี และรหสั สินค้า เพอื่ ใช้อา้ งอิงในการสั่งซื้อได้ทันที โดย ไม่จำเปน็ ตอ้ งเหน็ สนิ ค้าตวั จริง 4.2 สื่อกระจายเสียงและภาพ เป็นสื่อโฆษณาที่เข้าถึงประชาชนอย่างกว้างขวางเหมาะสำหรับใช้ใน โฆษณาทกุ กลุ่มเป้าหมาย และแต่ละสื่อจะบอกรายละเอียดเฉพาะ เชน่ วัน เวลา ชว่ งเวลา(ช่วงเวลาท่ี มผี ฟู้ ัง/ผู้ชมมากทส่ี ดุ ) รปู แบบรายการ ความยาวของโฆษณาที่จะเผยแพร่ 1) สื่อวทิ ยุ (Radio) เป็นสือ่ โฆษณาที่เป็นทีร่ จู้ ักของประชาชน เขา้ ถึงผู้บริโภคเป็นวงกว้างมาก เหมาะทจี่ ะใช้โฆษณากล่มุ ผูบ้ รโิ ภคในชนบท หรือผูบ้ ริโภคท่มี รี ายไดต้ ่ำ รวมทัง้ ผ้ไู ม่รูห้ นังสือ สอื่ วิทยุจะ มีขอ้ เสยี คอื มเี สยี งอยา่ งเดยี วไม่มภี าพท่ีเปน็ เหตจุ งู ใจ จึงไม่จูงใจเทา่ ท่ีควร และขณะฟงั วิทยุผู้ฟังมักจะ ทำงานอย่างอื่นไปด้วย ทำให้การรับฟังจึงไม่ได้ผลเท่าที่ควร เพราะขณะที่โฆษณาก็จะปิดหรือหมุน คล่ืนไปฟงั สถานอี ่นื เพราะไม่ชอบฟังโฆษณา สว่ นดี คือ สามารถนำไปฟังไดท้ ุกสถานท่ี 2) โทรทัศน์ (Television) เป็นสื่อโฆษณาที่มีคุณภาพและมีความทันสมัย และเป็นสื่อที่มี อิทธิพลสูงกว่าบรรดาสื่อทั้งหลาย ซึ่งสามารถสัมผัสได้ทั้ง 2 ทาง คือ ทางตาและทางหู สามารถสร้าง ความน่าเชื่อถือให้กับทุกกลุ่มเป้าหมายที่เข้าถึงสื่อประเภทนี้ ทำให้ผู้ต้องการโฆษณาสามารถเลือก รายการที่จะโฆษณาไดเ้ หมาะสม ส่อื โฆษณาประเภทน้ีมีคา่ ใชจ้ ่ายสูง อายุการโฆษณาสั้น และเสยี เวลา ในการจัดทำมากแตก่ ็ มผี ้ชู มมากกวา่ สื่ออน่ื ๆ

บทเรียนออนไลนท์ ี่ 4 585 587 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย 3) สื่อภาพยนตร์ (Cinema) เป็นการโฆษณาในโรงภาพยนตร์ของไทย ความยาวคิด เป็น วินาทีและส่วนใหญ่เป็นสื่อโฆษณาที่เหมือนในโทรทัศน์ หรืออาจมีการโฆษณาที่หลังบัตรเข้าชม ภาพยนตร์ 4) สื่ออินเทอร์เน็ต (Internet เป็นการโฆษณาในเว็บไซต์ที่มีชื่อเสียง และมีผู้เปิดเข้าไปเล่น เปน็ จำนวนมาก เนอื่ งจากระบบอินเทอรเ์ นต็ เปน็ สอ่ื ไร้พรหมแดนทำงานได้ตลอด 24 ชัว่ โมง และได้รับ ความนยิ มอย่างแพรห่ ลายมากขนึ้ ทกุ วัน ทำใหก้ ารโฆษณาไมส่ ูญเปลา่ 4.3 สื่อโฆษณากลางแจ้ง (Outdoor Advertising) เป็นการนาํ ปา้ ยโฆษณาไปติดตาม สถานที่ต่าง ๆจำเป็นต้องเลือกทำเลที่ตั้ง (ตั้งป้ายโฆษณาตามอาคาร ถนนหนทาง ยานพาหนะ) ทิศทางระดับ ความเด่น ขนาดของป้าย สีสัน รูปภาพที่ใช้ และองค์ประกอบอื่น ๆ โฆษณากลางแจ้ง เป็นสื่อที่ไม่ได้มุ่งไปยัง กลุ่มหนึ่งกลุ่มใด มักจะเป็นข้อความกะทัดรัด ชัดเจน สีสันสวยงาม สะดุดตา เพ่ือเตือนความจํา มักจะใช้กับ สนิ ค้าทีแ่ พรห่ ลายแลว้ (สนิ คา้ ติดตลาด) สำหรับสอื่ โฆษณาทางเส้นทาง เดนิ รถ ทางยานพาหนะ รวมถึงการ โฆษณาบรเิ วณท่ีพักผู้โดยสารด้วย จะเป็นสือ่ ท่ีได้รับความนิยมใน เมืองใหญ่ ๆ เพราะสามารถเขา้ ถงึ ลกู คา้ เฉพาะ กล่มุ โดยตรง 4.4 สื่อโฆษณา ณ แหลง่ ซอ้ื (Point of purchase media)เปน็ การโฆษณาลกั ษณะ ค้าปลีก ซึง่ ทำภายในรา้ นคา้ โดยมกี ารจัดการแสดงสนิ คา้ ใหเ้ กดิ สะดดุ ตา เพอื่ กระต้นุ ดงึ ดดู และจงู ใจ หรอื เตอื นความทรงจําผู้ บรโิ ภคกอ่ นตดั สินใจซ้ือในขณะทีผ่ ู้บริโภคจะมีทั้งต้ังใจและไม่ตั้งใจ และคดิ ไมอ่ อกว่าจะซ้ือสินค้าอะไร แต่เมือ่ เห็นแผ่นป้ายโฆษณา ทําให้ คิดได้ว่าจะซ้ือสนิ ค้าอะไร ดงั นั้น ป้าย โฆษณาจะเปน็ ส่งิ ดงึ ดดู ความสนใจ การประชาสมั พนั ธ์ (Public Relation) “การประชาสัมพันธ์” มาจากคำว่า “ประชา” กับ “สัมพันธ์” ซึ่งตรงกับภาษาอังกฤษว่า “public relation” หรือเรียกย่อโดยทั่วไปว่า “PR” ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2525 หมายถงึ การตดิ ต่อสื่อสาร เพื่อส่งเสริมความเขา้ ใจอันถูกตอ้ งต่อกนั และถ้าจะขยายความหมาย ใหเ้ ป็นรูปธรรมยงิ่ ขึ้นจะหมายถึง “ความพยายามที่มกี ารวางแผนและเป็นการกระทำท่ีต่อเนื่อง ในอัน ที่จะมีอิทธิพลเหนือความคิดจิตใจของประชาชน กลุ่มเป้าหมายโดยการกระทำสิ่งที่ดีมีคุณค่าให้กับ สังคม เพื่อให้ประชาชนเหล่านี้เกิดทัศนคติทีดีต่อหน่วยงานกิจกรรม และการบริการ หรือสินค้าของ หน่วยงานนี้ และเพื่อที่จะได้รับการสนับสนุนและร่วมมือที่ดีจากประชาชนเหล่านี้ในระยะยาว” ส่วน ดร.เสรี วงษ์มณฑา ได้ให้ความหมายไว้ว่า“การประชาสัมพันธ์เป็นความพยายามที่มีการวางแผนใน การทจ่ี ะมอี ิทธพิ ลเหนือความคดิ จิตใจของสาธารณชนที่เก่ียวข้อง โดยกระทำสิ่งที่ดีท่ีมีคุณค่ากับสังคม เพื่อให้สาธารณชนเหล่านั้นมีทศั นคติท่ีดีต่อหนว่ ยงาน องค์กรบริษัท ห้างร้าน หรือสมาคม ตลอดจนมี ภาพพจนท์ ี่ดเี กี่ยวกับหน่วยงานตา่ ง ๆ เหลา่ นน้ั เพ่อื ให้หน่วยงานไดร้ ับการสนบั สนุนและความร่วมมือท่ี ดีจากสาธารณชนท่ีเกี่ยวข้องในระยะยาวตอ่ เน่ืองกนั ไปเรื่อย ๆ ”การนำเสนอข้อมูลที่เป็นจรงิ ในด้าน

บทเรียนออนไลน์ท่ี 4 586 588 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย จิตวิทยา ด้านภาพพจน์ ที่มีต่อสินค้าหรือบริการ ของหน่วยงานหรือบริษัทโดยมีเป้าหมายที่จะได้รับ การสนับสนุน และความร่วมมือที่ดีในระยะยาว และสร้างทัศนคติที่ดีต่อองค์กร หรือบริษัทให้เกิด อิทธิพลต่อผู้บริโภคและประชาชนทั่วไป หรือกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง เช่น ประชาสัมพันธ์เพื่อการเชิญชวน การแถลงผลงานตา่ ง ๆ การรายงานนโยบายและความก้าวหนา้ ของหนว่ ยงานหรอื องค์กรมีจุดมุ่งหมาย เพื่อเป็นการสร้างความมัน่ ใจหรือเชื่อมั่นให้กับองค์กรหรอื หน่วยงานนั้นๆ การประชาสัมพันธ์รูปแบบ ตา่ ง ๆ ท่กี ลา่ วมาน้ี เป็นการประชาสมั พันธโ์ ดยมีวตั ถุประสงค์เฉพาะ หรือการประชาสัมพนั ธ์การขายก็ จะมีวัตถุประสงคเ์ พื่อสร้างภาพพจนท์ ่ีดีใหแ้ ก่บริษทั ผผู้ ลิต ให้แก่กลมุ่ บุคคลทเ่ี กยี่ วข้องกับการผลิตและ จำหน่ายเพื่อรับทราบข้อมูลต่าง ๆ การจดั ใหม้ ีการประชาสัมพันธ์น้ันมีความจำเปน็ อย่างย่ิง ดังนั้น จึง ควรทำการประชาสัมพนั ธก์ ับทุกกลุ่มเป้าหมาย QR Code เรื่อง การส่งเสริมการขาย (Sales Promotion)

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 4 587 589 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย กจิ กรรมท่ี 4 เรอ่ื ง การสง่ เสริมการขายและการโฆษณา ชือ่ -สกุล...........................................................รหัสนักศึกษา................................................ คำชแี้ จง ให้ผู้เรียนตอบคำถามต่อไปนี้ จำนวน 5 ข้อ ( 5 คะแนน ) 1. การสง่ เสรมิ การขาย หมายถึง ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 2. ช่องทางการสง่ เสรมิ การขายมีอะไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 3.วัตถุประสงค์ของกลยุทธ์การส่งเสริมการขายมอี ะไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 4. การโฆษณาในทางการตลาด หมายถงึ ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 5. รูปแบบการโฆษณามีอะไรบา้ ง ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………

บทเรยี นออนไลน์ที่ 4 588 590 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยกิจกรรมท่ี 4 เรือ่ ง การส่งเสริมการขายและการโฆษณา 1. การสง่ เสรมิ การขาย หมายถงึ ตอบ กระบวนการทางการตลาด โดยใชก้ ลยุทธ์เป็นเคร่ืองมอื ในการเรียกร้อง ความสนใจกับกลุ่มผบู้ รโิ ภค คนกลาง หรอื หนว่ ยการขาย ซ่ึงมกั จะทำเป็นคร้งั คราว เพ่ือ แนะนำสนิ คา้ หรือกระตนุ้ ให้ผู้บรโิ ภคซ้ือสินคา้ ในชว่ งนน้ั ๆ 2. ชอ่ งทางการสง่ เสริมการขายมีอะไรบา้ ง ตอบ 1 ช่องทางการส่งเสริมการขายทม่ี ุ่งส่ผู บู้ ริโภค 2 ช่องทางการสง่ เสริมการขายท่ีมงุ่ ส่คู นกลาง 3 ชอ่ งทางการสง่ เสรมิ การขายที่มุ่งสูพ่ นักงานขาย 3. วัตถปุ ระสงค์ของกลยทุ ธก์ ารส่งเสรมิ การขายมอี ะไรบ้าง ตอบ 1 เป้าหมาย หมายถึง ผ้บู ริโภคทม่ี ีความต้องการสนิ ค้าและบริการ 2 ตัวแทน หมายถึง คนกลางทเี่ ปน็ ผสู้ ั่งซื้อสนิ ค้า 3 พนกั งานขาย หมายถึง ผู้ท่เี ป็นตวั แทนของบริษัททขี่ ายสินคา้ และบริการแก่ลูกคา้ และ ตวั แทนจำหน่าย 4. การโฆษณาในทางการตลาด หมายถึง ตอบ การแจง้ ขา่ วสารข้อมลู เกีย่ วกับตัวสินค้าหรือบรกิ าร เพ่อื ต้องการใหล้ ูกค้าหรือประชาชนท่ัวไป สนใจ และรูจ้ ักสินคา้ หรือบริการ โดยเจ้าของกจิ การหรอื เจ้าของสนิ ค้าและบริการเปน็ ผู้จ้าง บรษิ ัททำโฆษณา โดยผา่ นทางสื่อตา่ ง ๆ เชน่ โทรทัศน์ วทิ ยุ หนงั สือพิมพ์ นติ ยสารปา้ ย โฆษณาต่าง ๆเป็นคำพดู แนะนำ เชญิ ชวน เพอื่ กระตุ้นความสนใจ ซง่ึ จดั เปน็ สอ่ื ทางเดยี วทไ่ี ม่ สามารถทราบปฏกิ ริ ยิ ายอ้ นกลับของผู้บรโิ ภคได้ทันที 5. รูปแบบการโฆษณามีอะไรบา้ ง ตอบ 1. จดั โฆษณาแยกตามประเภทกลมุ่ เปา้ หมาย 2 จัดโฆษณาตามอาณาบรเิ วณทางภูมิศาสตร์ 3 จดั โฆษณาตามประเภทสื่อ 4 จดั ตามประเภทเนอ้ื หา หรือจุดมุ่งหมาย เพื่อให้ผู้พบเห็นเกิดการรับรู้

บทเรียนออนไลน์ท่ี 4 589 591 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย แบบทดสอบหลังเรียน เร่ือง การส่งเสริมการขายและการโฆษณา ช่ือ-สกลุ ……………………………………………………………………รหสั นกั ศกึ ษา…………………………………………. คำชีแ้ จง ใหเ้ ลอื กคำตอบท่ีถูกตอ้ งที่สุดเพียงคำตอบเดยี ว จำนวน 5 ข้อ (5 คะแนน) 1. ก่อนการวางตำแหน่งผลิตภณั ฑ์ในตลาด ต้องทราบผลิตภัณฑข์ องตนเองก่อนยกเว้นข้อใด ก. รปู แบบของการส่งเสริมการตลาด ข. วเิ คราะหพ์ ฤติกรรมผู้บริโภค ค. วิเคราะห์จดุ แขง็ จดุ อ่อน ผลิตภณั ฑ์ ง. หาขอ้ มลู สนิ ค้า 2. องค์ประกอบใดของกลยทุ ธ์ด้านผลติ ภัณฑ์ทผี่ ู้บรโิ ภคมคี วามคาดหวงั ก. ลกั ษณะของผลิตภัณฑ์ ข. รูปแบบของผลิตภัณฑ์ ค. คณุ สมบตั ิแฝงของผลิตภณั ฑ์ ง. คุณภาพของผลิตภณั ฑ์ 3. ขอ้ ใดกล่าวถึงกลยุทธ์ MixStrategy ไดถ้ ูกต้องทีส่ ุด ก. การนำสินค้าออกแสดงหนา้ ร้าน ข. การจัดการสาธิตสนิ คา้ ภายในรา้ น ค. การลด แลก แจก แถม ง. การใช้กลยุทธ์ Push Strategy และPull Strategy รว่ มกัน 4. ขอ้ ใดคือหลักการวเิ คราะห์พฤติกรรมผบู้ ริโภค ก. 5W 1H ข. CustomerRalation Marketing ค. Information, Black Box ง. Customer Motivation 5. ข้อใดเป็นการเพิ่มมลู คา่ ผลิตภณั ฑ์ ก. สนิ ค้ามีคณุ ภาพ ข. บรรจภุ ัณฑ์มคี วามโดดเด่น ค. สินคา้ ปรับเปลีย่ นทัศนคตผิ บู้ ริโภคได้ ง. สนิ คา้ ราคาถูกสอดคล้องกบั คณุ ภาพของสนิ คา้

บทเรยี นออนไลน์ที่ 4 590 592 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยแบบทดสอบก่อนเรยี น เรือ่ ง การสง่ เสริมการขายและการโฆษณา 1. ค 2. ข 3. ก 4. ค 5. ง

บทเรยี นออนไลน์ที่ 4 591 593 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยแบบทดสอบหลังเรยี น เรือ่ ง การสง่ เสริมการขายและการโฆษณา 1. ข 2. ค 3. ง 4. ก 5. ค

บทเรียนออนไลน์ท่ี 5 592 594 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย ใบงาน คำสั่ง 1. ให้ผู้เรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนบทเรียนออนไลนที่ 5 เร่อื งความรเู้ บื้องตเนเก่ยี วกบั การผลติ จำนวน 5 ขอ 2. ใหผ้ ้เู รียนศกึ ษาความร้จู ากใบความรบู้ ทเรยี นออนไลน ท่ี 5 เรอ่ื งความรเู้ บื้องต้นเกี่ยวกับการผลติ หรือศึกษาจากควิ อารโ์ ค้ด 3. ให้ผ้เู รยี นทำกจิ กรรมท่ี 5 เรือ่ งความร้เู บ้ืองตน้ เก่ียวกับการผลติ จำนวน 5 ขอ้ 4. ใหผ้ ู้เรยี นทำแบบทดสอบหลังเรยี นบทเรยี นออนไลน์ ที่ 5 เร่ืองความรเู้ บือ้ งต้นเกี่ยวกับการผลิต จำนวน 5 ขอ้ ควิ อาร์โคด้ เรือ่ งความรเู้ บ้ืองต้นเกี่ยวกบั การผลติ

บทเรียนออนไลน์ท่ี 5 593 595 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย แบบทดสอบกอนเรยี น เร่อื ง การผลติ และการกำหนดราคา ชอ่ื -สกลุ ……………………………………………………………………รหัสนกั ศกึ ษา…………………………………………. คำช้ีแจง ให้เลือกคำตอบที่ถูกตอ้ งที่สดุ เพยี งคำตอบเดียว จำนวน 5 ข้อ (5 คะแนน) 1. ขอ้ ใดหมายถงึ การวางแผนกลยทุ ธ์ทางการตลาด ก. การแสดงให้เห็นทศิ ทางการดำเนนิ งานโดยรวม ข. งานท่ีผู้บรหิ ารระดับสงู ขององคก์ ารเป็นผ้กู ำหนดแนวทางในการทำงาน ค. แนวทางกว้างๆ ทกี่ ำหนดขึน้ เพื่อนำมาใชเ้ ปน็ แนวทางในการตดั สนิ ใจ ง. ความมงุ่ หมายหรือเหตุผลท่อี งค์การได้จัดต้ังข้นึ 2. ขอ้ ใดเปน็ ขั้นตอนแรกของการจัดทำกลยุทธ์ ก. การวิเคราะห์สภาพแวดลอ้ ม ข. การจดั วางทิศทางขององค์การ ค. การกำหนดกลยทุ ธ์ ง. การปฏบิ ัติงานตามกลยุทธ์ 3. ขอ้ ใดไม่เกี่ยวกบั กลยุทธ์ทางการตลาด ก. กลยทุ ธเ์ กี่ยวกับผลิตภณั ฑ์ ข. กลยุทธเ์ กี่ยวกับราคา ค. กลยทุ ธเ์ กีย่ วกบั การสง่ เสรมิ การขาย ง. กลยทุ ธ์เกยี่ วกับการสง่ เสริมการตลาด 4. ขอ้ ใดหมายถึงกลยทุ ธ์ ก. การแบง่ ตลาดทม่ี ีการแข่งขนั ออกจากกัน ข. วธิ กี ารทำงานให้บรรลุเปา้ หมาย ค. การสรา้ งความแตกต่างทตี่ อ้ งอาศัยหลักทางจิตวทิ ยา ง. การทำกำไรใหส้ งู สดุ ได้โดยการพยายามลดตน้ ทุนการผลติ 5. ขอ้ ใดไมเ่ ก่ียวขอ้ งกบั ข้นั ตอนในการกำหนดกลยทุ ธ์ ก. การวเิ คราะห์พฤติกรรมของตลาดเป้าหมาย ข. การเลือกตลาดเปา้ หมาย ค. การกำหนดส่วนประสมทางการตลาด ง. การตรวจสอบกจิ กรรม และผลการปฏิบตั งิ าน

บทเรียนออนไลนท์ ี่ 5 594 596 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย ใบความรู้ เร่ือง ความร้เู บ้อื งตน้ เกยี่ วกับการผลติ การผลติ สินคา้ หมายถงึ การนำปัจจยั การผลติ หรอื การแปรรูป หรือการประกอบชนิ้ สว่ นของ วัตถุดิบเข้าด้วยกันเพื่อทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ขึ้นมา โดยใช้กระบวนการ ขั้นตอนต่าง ๆ ตามความ เหมาะสม อาจมีการใช้เครื่องมือ เครื่องทุ่นแรง เทคโนโลยี พลังงาน รวมถึงการใช้แรงงานคน เพื่อให้ เกดิ ตวั ผลิตภัณฑ์การผลติ เพ่อื ตอบสนองความตอ้ งการของผู้บริโภค ผู้ประกอบการตอ้ งใช้กระบวนการ สร้างผลิตภัณฑ์หรือบริการ ซึ่งปัจจัยการผลิตสินค้า หรือ บริการ แต่ละชนิดก็จะมีความสัมพันธ์ทาง กระบวนการผลิต หรือเรียกว่าฟังชั่นการผลิต(production function) เช่น ปัจจัยการผลิตพืช โดย การผลติ จะมกี ระบวนการท่ีเป็นระบบดังต่อไปน้ี 1. กระบวนการผลิต กระบวนการผลิต (Production Process) มอี งค์ประกอบ 3 ประการ ได้แก่ 1.1 ปัจจัยนำเข้า (Input) คือ ทรัพยากรของบริษัทที่นำมาใช้ผลิต เช่น วัตถุดิบ อุปกรณ์ เครอ่ื งจักร แรงงาน และระบบการจัดการ เปน็ ต้น 1.2 กระบวนการแปลงสภาพ (Conversion Process) คือ การนำปัจจัยมาดำเนินการแปลง สภาพ เพื่อให้เกิดรูปลักษณ์ใหม่ โดยผ่านกระบวนการผลิตในโรงงาน การใช้สถานที่เป็นที่เก็บสินค้า การแลกเปลย่ี นมือจากผผู้ ลิตไปยังผคู้ ้าส่งหรือผูค้ ้าปลีก และการให้ข้อมลู เพื่อติดต่อสื่อสาร รวมทั้งการ นนั ทนาการ เปน็ ต้น 1.3 ผลผลิต (Output) น้ัน จะเปน็ สนิ ค้าและบริการ ซึง่ เป็นผลท่ีเกิดจากกระบวนการผลิตที่มี มูลค่าสูงกว่าปัจจัยนำเข้าที่รวมกันอันเน่ืองมาจากการแปลงสภาพ ซึ่งในกระบวนการผลิตจำเป็นต้อง คำนึงถงึ ปัจจยั ทีเ่ ก่ียวขอ้ งกับการผลิตพจิ ารณาส่ิงต่อไปน้ี 1) ทุน เป็นปัจจัยหลักในการจัดการทางธุรกิจให้ขับเคลื่อนไปสู่เป้าหมาย นอกจาก จะมีความจาํ เป็นหรอื ความสำคญั ในการผลติ แล้ว ทุนยังเปน็ ตวั แปรในการกำหนดราคา หรอื การลด ต้นทุนท่ีอาจเกิดจากการสูญเปล่าจะช่วยทำให้ มีต้นทุนต่ำลง ทําให้ราคาขายต่ำไปด้วย ซ่ึงจะมีผล ให้สินคา้ ออกสูผ่ ู้บรโิ ภคไดม้ ากขึน้ 2) สถานท่หี รือทำเลที่ตั้ง ตอ้ งเอ้อื อำนวยตอ่ การขนส่งและบริการ 3) ศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าที่จะผลิตจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ เช่น จากเอกสาร ตำรา ผู้รู้ และส่ือตา่ ง ๆ ฯลฯ 4) สำรวจตลาดและความต้องการของตลาดว่ามีมากน้อยเพยี งใด 5) ศึกษาแหล่งผลิตวัตถุดิบและการจัดซื้อ เปรียบเทียบราคา ค่าขนส่ง ค่าบริการ และการเสยี ค่าใชจ้ ่ายเพิ่มไมว่ ่าจะเป็นทางใด เพอื่ รวมเปน็ ต้นทนุ การผลิต 6) ผลติ และควบคุมการผลติ ใหเ้ ปน็ ไปตามมาตรฐานทก่ี ำหนด

บทเรยี นออนไลนที่ 5 595 597 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย 7) ตรวจสอบผลการผลติ ให้เป็นไปตามเกณฑท์ ี่วางไว้ในแผนการผลติ 8) การบรรจุหบี หอ่ หรือบรรจภุ ัณฑ์ สินค้าบางประเภทต้องการบรรจภุ ณั ฑ์ทแี่ ข็งแรง บางประเภทต้องการบรรจุภณั ฑ์ที่สวยงาม เพื่อเป็นแรงจงู ใจทางการตลาดมากยิ่งขน้ึ 9) การขนสง่ และการบริการหลงั การขาย 10) การจัดทำระบบบัญชแี ละการเสียภาษี 2. แนวทางการดำเนินการผลิต การดำเนินการผลิตจำเป็นต้องกำหนดแนวทาง เพื่อการเข้าสู่ระบบธุรกิจโดยศึกษาโอกาส ข้อมูลในการกำหนดเป้าหมายการผลิต ความต้องการของผู้บริโภค และการประเมินผลทางการตลาด และการผลิตโดยมีขั้นตอนการดำเนินการผลติ ดังต่อไปน้ี ข้ันท่ี 1 ศึกษาโอกาสทางการตลาด เป็นการศึกษาหาข้อมลู ตามสภาพท่ีเปน็ ไปได้จริง สินค้า ทีผ่ ลติ สามารถขายได้ซ่งึ เป็นการเปิดตลาดหรอื ได้รบั สว่ นแบง่ ทางการตลาด โดยมีประเด็นดงั ตอ่ ไปนี้ 1) กลุ่มเปา้ หมายผู้บรโิ ภค 2) รสนิยมในการบริโภค 3) ความสามารถในการซอื้ (สว่ นแบ่งทางการตลาด) 4) วิธีการเขา้ ถึงผบู้ ริโภค (สถานท่ี เวลา และวิธกี ารซ้ือ) 5) รูปแบบการซื้อ (ซ้อื ครั้งละน้อย ซ้ือครั้งละมาก) ขั้นที่ 2 ศึกษาโอกาสในการผลิต เป็นการศึกษาหาข้อมูลตามสภาพที่เป็นไปได้เกี่ยวกับการ ผลิตไม่ว่าจะเป็นการก่อตั้งกิจการใหม่ หรือการซื้อช่วงกิจการ หรือการเช่าช่วงสิทธิกิจการ โดย คำนงึ ถงึ สิง่ ตอ่ ไปน้ี 1) ทำเลท่ีตั้ง 2) เงินทนุ และแหล่งทม่ี าของเงินทนุ 3) วัตถุดิบ 4) บคุ คลากร 5) การเสยี ภาษี 6) การจัดการด้านการตลาดตอ้ งคำนึงถงึ การกำหนดราคาตน้ ทุนราคาขายและกำไร ขั้นที่ 3 ศึกษาความสนใจและความต้องการของผู้บริโภค เป็นการออกแบบและวางแผน ระบบการผลิต 1) การจัดทำแผนและระบบการผลติ อยา่ งละเอียด รดั กมุ และรอบคอบ 2) ทำความตกลงในเร่อื งวตั ถุดบิ ในการผลิต ซึ่งคู่คา้ จะตอ้ งจัดส่งได้อย่างรวดเรว็ และต่อเนื่อง ขนั้ ที่ 4 การผลิต เป็นการกำหนดเปา้ หมายและแผนของการผลิต 1) ดำเนินการผลิตใหเ้ ป็นไปตามแผนท่ีกำหนดไว้ เพอ่ื ให้เกิดความน่าเชื่อถือ และความมน่ั ใจ

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 5 596 598 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย ใหแ้ กผ่ เู้ กีย่ วขอ้ ง เชน่ พอ่ ค้าคนกลาง พนกั งานขาย และผบู้ รโิ ภค 2) คณุ ภาพและมาตรฐานของสนิ ค้าตรงตามความนยิ มของผบู้ รโิ ภคทั้งในรปู แบบ สีสนั และ ประโยชนใ์ ช้สอย 3) การบรรจหุ ีบหอ่ /บรรจุภณั ฑ์ การขนส่งและการบรกิ าร 4) ติดตามประเมนิ ผลปจั จัยการผลติ และการตลาด เพื่อไม่ได้เกดิ ความเสีย่ งและเกิดอุปสรรค ทม่ี ิไดค้ าดหมายตัวอย่างการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ขัน้ ท่ี 5 การจดั ทำระบบบญั ชี รายรบั -รายจา่ ย เป็นการจดบันทึกรายการซื้อ-ขายทุกอย่าง ในการประกอบการที่สามารถกำหนดค่าออกมา เป็นตัวเงิน ระบบบัญชีจะช่วยให้มีขอ้ มูลหรือหลักฐานไว้ตรวจสอบข้อสงสัยต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี โดย การบันทึกรายรบั ทางดา้ นซา้ ยมอื และบันทึกรายจ่ายทางดา้ นขวามอื ตวั อยา่ งการทำบญั ชี

บทเรยี นออนไลน์ที่ 5 597 599 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย ทั้งน้ี การจดั ทำบญั ชีก็เพอ่ื ควบคุมการรับ - จ่ายของสถานประกอบการใหเ้ ป็นระบบ ซ่งึ การทำบัญชี รับ-จา่ ย โดยทั่วไปจะแบ่งการลงรายการต่าง ๆ เป็น 2 ประเภท ดงั น้ี 1) สมดุ บญั ชีแยกประเภท เป็นบัญชที ่จี ดตวั เลขการรับ-จา่ ยทง้ั หมดทเ่ี กดิ ขึ้นจากการ ประกอบการทำธรุ กจิ จัดเปน็ เอกสารทส่ี ำคัญอย่างย่ิง 2) สมดุ บัญชยี ่อย เปน็ บญั ชีสำหรบั จดขอ้ มูลย่อย (ชว่ ยจำ) เชน่ การเบิก-จ่าย คา่ จ้างพนักงาน คนงาน และอน่ื ๆ ไม่ได้จำกัดจำนวน ข้ึนอยูก่ บั ขนาดและประเภทธุรกิจ ขัน้ ที่ 6 การประเมนิ ผลการตลาดและการผลิต การประเมินผลการตลาดและการผลติ เป็นการประเมินเพื่อการทบทวนหรือประเมินผลการ ทำงานเพื่อให้ทราบว่าประสบความสำเร็จในระดบั ใด มีอุปสรรค์หรือปญั หาในเร่ืองใดบ้างจะปรับปรุง แก้ไขในเรื่องใดอย่างไร ทั้งนี้ เพื่อการจัดการทางการตลาด และการผลิตให้สอดคล้องกับการ ดำเนินงานในครั้งต่อไป ให้มีประสทิ ธภิ าพอย่างย่งิ ขัน้ ที่ 7 การวิเคราะห์งบกระแสเงินสด งบกระแสเงินสดมคี วามสำคัญต่อธรุ กจิ เปน็ อยา่ งยิ่ง หลายคนอาจสงสยั ว่าธรุ กจิ มีกำไรแต่ขาด สภาพคล่อง เหตุเพราะกำไรเป็นเพียงตัวเลขทางบัญชี ส่วนเงินสดใช้ในการชำระสินค้า เงินเดือน พนกั งานและอื่นๆซงึ่ ไม่ได้บนั ทกึ ในสมุดบัญชเี งินสดจึงควรตรวจสอบสมดุ บัญชีทงั้ 2ประเภทควบคูก่ ัน ขั้นที่ 8 การจา่ ยค่าภาษรี ายได้ 1) อัตราภาษี การจ่ายภาษีตามประกาศของกระทรวงการคลังคิดจากกำไรสุทธิของบริษัท หรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลร้อยละ 30 กำไรสุทธิเฉพาะกรณี ที่ได้จากการประกอบกิจการวิเทศธนกิจ ตามประกาศกระทรวงการคลังเรื่องการประกอบกิจการวิเทศธนกิจของธนาคารพาณิชย์ ลงวันที่ 16 กนั ยายน 2535 ร้อยละ 10 2) การคำนวณภาษีเงินได้นิติบุคคลจากกำไรสุทธิ บริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลที่มี หน้าทีเ่ สียภาษีเงนิ ได้นติ ิบุคคลจากกำไรสุทธิ และตอ้ งคำนวณภาษเี งินได้ นิตบิ คุ คล และย่ืนแบบแสดง รายการและชำระภาษีปลี ะ 2 ครั้ง ซง่ึ การคำนวณภาษีเงนิ ไดน้ ติ บิ ุคคลครงึ่ รอบระยะเวลาบัญชีน้ัน ไดม้ ี บัญญตั ิไวใ้ นมาตรา 67 ทวแิ หง่ ประมวลรษั ฎากร มรี ายละเอยี ดดงั น้ี “ในกรณีบริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคล นอกจากที่กล่าวใน (2) ให้จัดทำประมาณการกำไรสุทธิ หรือขาดทุนสุทธิ ซึ่งได้จากกิจการหรอื เนือ่ งจากกิจการที่ได้กระทำหรือจะได้กระทำในรอบระยะเวลา บัญชีนั้นแล้ว ให้คำนวณและชำระภาษีเงินได้นิติบุคคลจากจำนวนกึ่งหนึ่งของประมาณการกำไรสุทธิ ในรอบระยะเวลาบัญชีนั้น”“ในกรณีบริษัทจดทะเบียนธนาคารพาณิชย์ตามกฎหมายว่าด้วยการ ธนาคารพาณชิ ยห์ รือบรษิ ทั เงินทุน บรษิ ทั หลกั ทรัพย์ หรือ บรษิ ทั เครดิตฟองซิเอร์ หรอื บริษทั หรอื หา้ ง หุ้นส่วนนิติบุคคล ตามหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขที่อธิบดีกำหนดให้คำนวณและชำระภาษีจาก กำไรสุทธิ ของรอบระยะเวลาหกเดือนนับแต่วันแรกของรอบระยะเวลาบัญชีตามเงื่อนไขที่ระบุไว้ใน

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 5 598 600 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย มาตรา 65 ทวิ และ 65 ตรี” การดำเนนิ การเกี่ยวกับภาษเี งินได้นติ บิ ุคคลครึ่งรอบระยะเวลาบัญชีนี้ให้ ถือเป็นเครดิตในการเสียภาษีเงินได้นิติบุคคลเมื่อสิ้นรอบระยะเวลาบัญชคี ือ เอาไปหักออกจากภาษีท่ี ต้องเสียจากกำไรสุทธขิ องท้ังรอบระยะเวลาบญั ชีและในกรณีทภ่ี าษีท่ีเสียไว้ครึ่งรอบระยะเวลาบัญชีสูง กว่าภาษีที่จะต้องเสียทั้งรอบระยะเวลาบัญชี บริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคล ก็มีสิทธิขอคืนภาษีท่ี ชำระไว้เกินได้กรณีที่บริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลมีรอบระยะเวลาบัญชีแรกหรือรอบระยะเวลา บัญชีสุดท้ายน้อยกว่า 12 เดือน ไม่ต้องยื่นแบบแสดงรายการและเสียภาษีเงินได้นิติบุคคลครึ่งรอบ ระยะเวลาบัญชีสำหรับการคำนวณเงินได้นิติบุคคลจากกำไรสุทธิ เมื่อส้ินรอบระยะเวลาบัญชี การ คำนวณกำไรสุทธิของบริษัทหรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคลให้คำนวณกำไรสุทธิตามเงื่อนไขที่บัญญัติไว้ใน ประมวลรัษฎากรโดยนำกำไรสุทธิดังกล่าวคูณด้วยอัตราภาษี เงินได้นิติบุคคล จะได้ภาษีเงินได้นิติ บุคคล ที่ต้องชำระ ถ้าคำนวณกำไรสุทธิออกมาแล้วปรากฏว่า ไม่มีกำไรสุทธิ หรือขาดทุนสุทธิ บริษัท ไมต่ อ้ งเสยี ภาษีเงินไดน้ ิติบุคคล ถ้าการจัดทำบัญชขี องบริษัทไดจ้ ดั ทำขึ้นตามหลักบัญชีโดยไม่ได้ปฏิบัติ ตามเงื่อนไขในประมวลรัษฎากรเม่ือ จะคำนวณภาษบี รษิ ัทจะต้องปรบั ปรุงกำไรสทุ ธดิ ังกล่าวให้เป็นไป ตามเงือ่ นไขทีบ่ ญั ญตั ิไว้ใน ประมวลรษั ฎากรแล้วจึง คำนวณภาษีเงินไดน้ ติ บิ ุคคล 3. การเปล่ยี นแปลงด้านการผลิต การเปลีย่ นแปลงดา้ นการผลิตสงิ่ ทเ่ี หน็ ไดช้ ดั เจน คือ การผลิตสนิ คา้ เกษตรที่มีการเปลย่ี นแปลง ตลอดเวลา เหตุผลสำคัญคือผู้บริโภคมีความต้องการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ทำการผลิตเปลี่ยนไป ด้วย เช่นสินค้าที่เน่าเสียง่าย การพัฒนาระบบการผลิตจึงต้องเปลี่ยนแปลงไปด้วย เช่น ปลูกแล้วจะ ขายให้กับใครก็ได้แต่เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้ผลิต ผลิตแล้วขายได้ แต่เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ ผู้ผลิต และทางฝ่ายผู้ซื้อมั่นใจว่าสนิ ค้าพอกับความต้องการจึงมีตลาดแบบใหมเ่ กิดขึ้น เรียกว่า”ตลาด แบบมีข้อตกลง”การผลิตสินค้าทุกชนิดจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลง เพราะความต้องการของ ผูบ้ รโิ ภคเปลี่ยน ตลอดเวลา และผูบ้ รโิ ภคยังมีความต้องการความสะดวกสบายมากข้นึ ซ่งึ ความรสู้ ึกนึกคิดและค่านิยม ของผบู้ ริโภค จะมีความสำคัญมากในระบบตลาด เชน่ สนิ คา้ ดนี ่าจะมีลักษณะเป็นอยา่ งนั้นเป็นอย่างนี้ ตัวอย่างเช่นถ้าผู้บริโภคกลุ่มหนึ่งคิดว่าผลไม้หรือผักที่ซื้อมาควรจะมีคุณภาพดี สวยงาม ขนาดต้อง สม่ำเสมอ ไม่มีรอยตำหนิแม้ราคาแพงก็จะซื้อ แต่ผู้บริโภคกลุ่มหนึ่งกลับเห็นว่าไม่จำเป็น เพราะ คุณภาพไม่ต่างกันให้ราคาไม่แพงก็ใช้ได้ทำให้ระบบตลาดเปลี่ยนไป ดังนั้น จะเห็นว่าการบริการทาง การตลาดระบบขายปลีกขึน้ อยกู่ บั ความตอ้ งการของผบู้ ริโภคด้วย เรอ่ื งท่ี 2 การกำหนดราคา และกลยุทธ์สว่ นผสมผลิตภณั ฑ์ โดยท่วั ไปการประกอบธรุ กิจจำเป็นตอ้ งมกี ารกำหนดราคาผลิตภัณฑห์ รือตวั สินคา้ เพ่ือให้ได้

บทเรยี นออนไลน์ที่ 5 599 601 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย ผลตอบแทนหรือกำไร การตั้งราคาที่เหมาะสมไม่ว่าจะตั้งกำไรสูงหรือต่ำก็ต้องขึ้นอยู่กับคุณภาพของ ตัวสินค้าและประสิทธิภาพของการดำเนินงานของธุรกิจ ควรกำหนดราคาให้คลุมไปถึงเป้าหมายอื่น ของกิจการ ในเรื่องของ ต้นทุนการผลิตและการใช้กลยุทธ์การจัดจำหน่าย คู่แข่งทางการตลาด และ ความต้องการของผู้บริโภคราคา หมายถึง มูลค่าของสินค้าและมูลค่าของการบริการที่มีลักษณะการ แทนค่าเป็นตัวเงินหรือสื่อกลางการแลกเปลี่ยนในรูปเงินตราการกำหนดราคาสินค้าและบริการเพ่ือ การจำหนา่ ย หรือเพือ่ การประกอบธุรกจิ มปี จั จยั สำคญั ในการกำหนดราคา ดังนี้ 1. ปจั จัยภายใน วตั ถปุ ระสงค์ขององค์กรหรือสถานประกอบการจะเปน็ ผ้กู ำหนดนโยบาย และ เปา้ หมายแลว้ จึงจะกำหนดราคาใหส้ อดคล้องกนั ตามลักษณะหรอื ประเภทของสนิ คา้ เช่น สนิ คา้ ทาง การเกษตรนอกฤดูกาลจะกำหนดราคาไดแ้ พงกว่า และต้นทุนจะเปน็ ตวั กำหนดราคาข้ันต่ำได้ 2. ปจั จยั ภายนอก ต้องคำนึงถึงความต้องการของตลาด หากตลาดต้องการซ้ือสินค้ามากสามารถ จะยืดหยนุ่ ราคาไดข้ ึ้นอยู่กบั 2.1 สภาพเศรษฐกจิ ในปจั จุบัน 2.2 กฎหมายทีเ่ ก่ียวข้อง 2.3 จรรยาบรรณของการประกอบอาชีพ 2.4 สภาพการแขง่ ขนั 2.5 ผู้ผลติ ต้องต้งั ราคาให้ “พอ่ ค้าคนกลาง” เขาสามารถขายได้ 2.6 ผูบ้ ริโภค 2.7 ความตอ้ งการของตลาด 3. การพิจารณาปัจจยั สำหรบั การกำหนดราคา การพจิ ารณาปจั จยั ทเี่ กีย่ วข้องกบั การกำหนดราคา เพือ่ ใหก้ ิจการสามารถดำเนินการอยู่ไดแ้ ละ ประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย มดี ังนี้ 3.1 พิจารณาดา้ นกำไร หมายถึง ใช้กำไรเปน็ ตวั กำหนดวา่ ราคาควรอยใู่ นระดับใด โดยการ ต้งั เปา้ หมายไว้ก่อนวา่ ต้องการกำไรในระดับใด จึงจะได้กำไรตามเป้าหมาย 3.2 พิจารณาดา้ นการขาย หมายถงึ การตั้งราคาใหต้ ่ำแต่ตอ้ งคำนงึ ว่าตอ้ งไม่ตำกว่าต้นทุนและควรเป็น ราคาที่ขายได้มากที่สุดเพื่อเป็นการรักษาสัดส่วนของการครองตลาด การพิจารณาด้านการขายเป็น การตั้งราคาเพื่อให้กิจการดำเนินไปเรื่อย ๆ และได้กำไรพอสมควร แต่ต้องมียอดจำหน่ายอย่าง ต่อเนือ่ ง ท้ังน้ี เพื่อเพิ่มปริมาณการถือครองตลาดให้สูงข้ึน โดยคิดเปอร์เซ็นต์การถือครองตลาดของคู่แข่ง วิธีนี้ทำได้ โดยการลดราคาสนิ ค้าหรือการตดั ราคา 3.3 พจิ ารณาโดยรกั ษาเสถียรภาพของราคา แบ่งไดเ้ ปน็ 2 ลกั ษณะ คือ 1) เพื่อรักษาระดบั ราคาให้คงท่ีไม่เพิ่มหรือปรบั ลดราคา อาจจะมกี ารเปลยี่ นแปลงบา้ งแตน่ าน ๆ ครงั้

บทเรียนออนไลน์ที่ 5 600 602 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย 2) เพ่อื รักษาระดับราคาให้คงที่ แตพ่ ยายามปรบั ปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ใหด้ ีขึน้ ผู้บริหารจะต้องแข่งขัน และส่งเสริมทางดา้ นการตลาดให้ดขี ึน้ โดยคงราคาไวใ้ นราคาเดิมเป็นการแขง่ ขันโดยวิธีไม่ตัดราคา 4. วธิ กี ารข้ันพืน้ ฐานในการกำหนดราคา การกำหนดราคาข้นั พนื้ ฐานทน่ี ิยมกันทว่ั ไปมี 3 วิธี คอื 4.1. วิธีการตั้งราคาโดยยึดต้นทนุ เป็นหลักเกณฑ์ ตั้งราคาโดยนำต้นทุนมาบวกกับกำไร (ราคาขายต่อ หน่วย เท่ากับ ต้นทุนทั้งหมดบวกกำไรที่ต้องการ) วิธีนี้ผู้ผลิตจะต้องมั่นใจว่าจำนวนผลิตจะเท่ากับ จำนวนที่จำหน่ายจึงจะมีกำไร แต่สำหรับพ่อค้าคนกลางอาจจะบวกต้นทุน กำไรอีก 10% ของราคา ทนุ หรอื ราคาขาย เช่น ราคาขายตอ่ หนว่ ย เท่ากับ ตน้ ทุนต่อหนว่ ยบวก 10% ของราคาขาย (ราคาขาย =ต้นทุน+กำไร)หรือ 10% ของราคาทนุ เทา่ กบั กำไร 4.2 วิธีตั้งราคาขายโดยยึดความต้องการของตลาดเปน็ เกณฑ์ เช่น การตั้งราคาในตลาดผกู ขาด ตลาด แข่งขันอย่างสมบูรณ์ และตลาดแข่งขันน้อย ดังนั้นผู้ผลิตต้องผลิตและขายในปริมาณมาก ราคา เหมาะสมจึงทำใหไ้ ด้กำไรสงู สุด 4.3 พิจารณาตั้งราคาโดยการแข่งขัน เป็นการพิจารณาโดยให้ความสำคัญของคู่แข่งมากกว่าความ ตอ้ งการของตลาด ราคาน้ีอาจเกิดข้นึ ในเวลาใดเวลาหนึง่ เพื่อเอาชนะคู่แข่งในการบริหารจดั การด้าน การตลาด เชน่ กำหนดราคาโดยการยื่นซองประมูลหรือประกวดราคา 5. กลยุทธใ์ นการตัง้ ราคาสนิ ค้า การต้งั ราคาสนิ ค้า ในแต่ละตัวของสินคา้ ตอ้ งคำนึงถงึ ปัจจัยสภาพแวดลอ้ มที่มกี ารเปล่ยี นแปลงอยู่ ตลอดเวลา เช่น ด้านพฤตกิ รรมของผบู รโิ ภค สภาพการแข่งขนั การเปลีย่ นแปลงของเทคโนโลยใี หม่ ซงึ่ ปัจจัยดงั กล่าวจะส่งผลให้ นกั บรหิ ารตองปรบั เปลยี่ นกลยุทธ์ ในทางการตลาดให้ เหมาะสม เพอื่ ให้ ระบบการแขง่ ขันท้ังระบบสามารถทำกำไรได้ อย่างต่อเน่อื ง และทเ่ี ป็นปญั หาสำคัญของการ ตั้งราคาคอื ปัจจบุ ันจะพบว่า การขาดการนำหลกั การพ้ืนฐานของการตลาด หรอื ความต้องการของ ลูกค้าทีม่ ีการประเมินการตัดสนิ ใจของลูกค้าได้ถูกต้อง มาใช้กบั การตดั สินใจในการกําหนดราคา โดยนำมาเป็น ตวั กำหนดความสำเร็จของกิจการได้ จะเห็นว่าสงิ่ ทล่ี ูกค้าทุกคนต้องการคอื การหา ซ้ือของราคาถกู ทสี่ ุดในระดับคณุ ภาพทตี่ ้องการ ส่วนความแตกต่างระหว่างยีห่ ้อก็อาจจะหมายถึงการ ยอมจ่ายเพ่ิมขึ้น ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ นั้นจะเหมือนหรือแตกต่างกัน ซึ่งการตัดสินใจของลูกค้าจะขึ้น อยู่กับคณุ ค่าของ ผลิตภณั ฑ์ ที่เขาพึงพอใจและคุม้ คา่ กับเงินที่จา่ ยไปหรือไมเ่ ทา่ น้ัน

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 5 601 603 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย กจิ กรรมที่ 5 เรือ่ ง การผลติ และการกำหนดราคา ช่อื -สกุล..........................................................รหัสนักศึกษา................................................ คำชแ้ี จง ให้ผูเ้ รียนตอบคำถามต่อไปน้ี จำนวน 5 ขอ้ ( 5 คะแนน ) 1. การผลิต หมายถงึ อะไร ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 2. การกำหนดราคา หมายถึงอะไร …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… 3. ส่อื หมายถงึ อะไร และมีกปี่ ระเภท …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… 4. บารโ์ คด้ ให้ประโยชน์กบั ผู้ประกอบการอย่าง ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… 5. หากทา่ นดำเนนิ ธรุ กิจ ท่านมวี ธิ กี ารกำหนดราคาสนิ ค้าอย่างไร ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………

บทเรียนออนไลนท์ ี่ 5 602 604 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยกิจกรรมที่ 5 เรอ่ื ง การผลติ และการกำหนดราคา 1. การผลิต หมายถึงอะไร ตอบ การผลิต หมายถึง การนำเอาปัจจัยการผลติ ตา่ ง ๆ อันได้แก่ ท่ดี ิน แรงงาน ทุน วัตถุดิบและ ผู้ประกอบการ ไปผา่ นกระบวนการผลติ หรือกรรมวิธีในการผลิต จนกระทง่ั ออกมาเป็นสนิ ค้าหรอื บรกิ ารสำเร็จรูปเพ่ือสนองความต้องการของผู้บริโภค เช่น อาหาร เส้ือผา้ ยารักษาโรค บริการขนส่ง เป็นต้น 2. การกำหนดราคา หมายถึงอะไร ตอบ มูลคา่ ของสนิ คา้ หรือบริการทแี่ สดงออกมาในรูปจำนวนเงิน หรือ เป็นส่อื กลางการแลกเปลย่ี นใน รปู เงนิ ตรา มูลค่า หมายถงึ อำนาจของผลติ ภัณฑ์อย่างหน่ึงที่สามารถใช้แลกเปลีย่ นกบั สินคา้ อีกชนิด ไดโ้ ดยแสดงออกมาในรูปเชงิ ปรมิ าณ 3. สื่อโฆษณาหมายถึงอะไร และมกี ป่ี ระเภท ตอบ การโฆษณา หมายถึง การใหข้ ้อมลู ข่าวสาร เพอื่ เป็นการสอ่ื สารจงู ใจผา่ นสื่อประเภทต่าง ๆ เพ่ือ จูงใจหรอื โนม้ น้าวใจให้กลุ่มผู้บริโภคหรอื กลมุ่ เป้าหมาย มีพฤตกิ รรมคลอ้ ยตามเน้อื หาของสารที่ โฆษณาออกไป อนั เอ้ืออำนวยจูงใจใหม้ กี ารซ้อื หรือใชส้ นิ ค้าและบรกิ ารน้ัน ๆ ตลอดจนชกั นำใหป้ ฏิบตั ิ ตามแนวความคิดต่าง ๆส่วน สอ่ื โฆษณา กห็ มายถึงเคร่ืองมือทางการตลาดท่ีมบี ทบาทหรือมหี นา้ ทนี่ ำ ขอ้ มลู ขา่ วสารเหล่านน้ั ไปยงั กล่มุ ผ้บู ริโภคหรอื กลุม่ เปา้ หมาย โดยการใชส้ ือ่ โฆษณาน้นั ๆจะเกดิ ประโยชนห์ รือประสบความสำเร็จหรือไม่ ขึน้ อยู่กับการเลือกใชส้ อื่ แต่ละชนดิ อย่างเหมาะสมต่อ กลมุ่ เป้าหมายด้วย มี 4 ประเภท คือ 1.สือ่ โฆษณาประเภทสิ่งพิมพ์ (Print Media) 2.ส่อื โฆษณาประเภทกระจายเสยี งและแพร่ภาพ (broadcasting media) 3.สือ่ โฆษณาออนไลน์ 4.สอ่ื โฆษณาประเภทอนื่ ๆ 4.บารโ์ คด้ ใหป้ ระโยชนก์ ับผปู้ ระกอบการอย่างไร ตอบ 1. ง่ายต่อระบบสินค้าคงคลังคอมพวิ เตอรซ์ ึ่งเช่ือมกับเครื่องสแกนเนอร์จะตดั ยอดสนิ คา้ โดยอัตโนมตั ิ จึงสามารถให้ข้อมลู เกยี่ วกับการหมุนเวยี นสนิ คา้ สินคา้ รายการใดจำหนา่ ยไดด้ ี มีสินค้า เหลอื เท่าใด 2.ลดขั้นตอนและประหยัดเวลาการทำงาน การซ้อื -ขาย สินคา้ จะมีความสะดวก รวดเรว็ มากขนึ้ โดยเฉพาะการรับชำระเงิน การออกใบเสร็จ การตดั สนิ คา้ คงคลงั

บทเรยี นออนไลน์ที่ 5 603 605 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย 3.เพิม่ ประสทิ ธิภาพการบรหิ ารข้อมูลจากระบบรหัสแท่ง ช่วยให้ผู้ประกอบธุรกจิ สามารถตดั สินใจวางแผน และบรหิ ารงานด้านการผลติ การจดั ซ้ือ และการตลาดได้อย่างรวดเรว็ และ มปี ระสทิ ธภิ าพ 4.ยกระดับมาตรฐานสินคา้ ระบแุ หล่งผลติ ของประเทศแตล่ ะราย ทำให้ผ้ผู ลิตปรับปรงุ คณุ ภาพเพอื่ รักษาภาพพจน์ของสนิ ค้า 5.สรา้ งศักยภาพเชงิ แข่งขันในตลาดต่างประเทศ เพราะรหสั แท่งเปน็ เครื่องบง่ ชีถ้ ึง สินค้าท่มี คี ุณภาพดีและเช่อื ถือได้ 5. หากท่านดำเนินธรุ กิจ ทา่ นมวี ธิ กี ารกำหนดราคาสนิ คา้ อย่างไร ตอบ ต้องมีสนิ คา้ แน่นอนเพราะการต้ังราคาแบบน้ีจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงแม้ว่าอปุ สงคข์ อง สินคา้ จะเปลี่ยนแปลง การกำหนดราคาตอ้ งวิธีการทท่ี ำไดง้ ่ายไม่ยุง่ ยาก ไม่ตอ้ งเสียเวลาในการ ปรบั ปรุง และทำให้เกิดความยตุ ธิ รรมระหวา่ งผซู้ ื้อและผู้ขาย

บทเรียนออนไลน์ที่ 5 604 606 วชิ า การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย แบบทดสอบหลังเรยี น เรอื่ ง การผลติ และการกำหนดราคา ชอื่ -สกุล……………………………………………………………………รหสั นักศึกษา…………………………………………. คำชแี้ จง ให้เลือกคำตอบท่ีถูกต้องท่ีสุดเพยี งคำตอบเดยี ว จำนวน 5 ข้อ (5 คะแนน) 1. ขอ้ ใดหมายถงึ การวางแผนกลยทุ ธท์ างการตลาด ก. การแสดงให้เหน็ ทศิ ทางการดำเนินงานโดยรวม ข. งานท่ีผ้บู รหิ ารระดับสูงขององคก์ ารเป็นผกู้ ำหนดแนวทางในการทำงาน ค. แนวทางกวา้ งๆ ท่กี ำหนดข้ึนเพ่ือนำมาใช้เปน็ แนวทางในการตดั สนิ ใจ ง. ความมุ่งหมายหรอื เหตผุ ลทีอ่ งค์การไดจ้ ัดตง้ั ขึ้น 2. ข้อใดเปน็ ขั้นตอนแรกของการจัดทำกลยทุ ธ์ ก. การวิเคราะห์สภาพแวดล้อม ข. การจดั วางทศิ ทางขององค์การ ค. การกำหนดกลยุทธ์ ง. การปฏิบตั ิงานตามกลยุทธ์ 3. ขอ้ ใดไม่เกยี่ วกบั กลยุทธ์ทางการตลาด ก. กลยทุ ธ์เกยี่ วกับผลติ ภณั ฑ์ ข. กลยทุ ธ์เกยี่ วกบั ราคา ค. กลยุทธเ์ กี่ยวกบั การส่งเสริมการขาย ง. กลยุทธเ์ กยี่ วกับการสง่ เสรมิ การตลาด 4. ข้อใดหมายถึงกลยทุ ธ์ ก. การแบง่ ตลาดที่มีการแข่งขนั ออกจากกนั ข. วิธกี ารทำงานให้บรรลเุ ป้าหมาย ค. การสร้างความแตกต่างที่ตอ้ งอาศยั หลักทางจติ วทิ ยา ง. การทำกำไรใหส้ งู สุดได้โดยการพยายามลดต้นทุนการผลิต 5. ข้อใดไม่เกี่ยวข้องกับข้ันตอนในการกำหนดกลยทุ ธ์ ก. การวิเคราะห์พฤติกรรมของตลาดเป้าหมาย ข. การเลอื กตลาดเปา้ หมาย ค. การกำหนดสว่ นประสมทางการตลาด ง. การตรวจสอบกิจกรรม และผลการปฏิบัตงิ าน

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 5 605 607 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน เร่อื ง การผลติ ะการกำหนดราคา 1. ข 2. ก 3. ต 4. ง 5. ข

บทเรียนออนไลน์ท่ี 5 606 608 วิชา การขายและการตลาด (อช02018) ม.ปลาย เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี น เร่อื ง การผลติ ะการกำหนดราคา 1. ข 2. ก 3. ค 4. ข 5. ง

607 609 ตารางวเิ คราะหเ์ นอ้ื หาการเรยี นรรู้ ายวิชาออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอินทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่วั โมง ท่ี หัวเรื่อง จำนวน ระดับการเรียนรู้ ชัว่ โมง งา่ ย ปานกลาง ยาก 1 บทท่ี 1 ช่องทางและการ ตดั สินใจเลือก  ประกอบ อาชีพเกษตรอนิ ทรยี ์ 6 วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้จาก ข้อมลู ดังนี้ 1. ขอ้ มูลตนเอง 3 2. ข้อมลู ทางวชิ าการ 3. ข้อมลู ทางสังคมสงิ่ แวดล้อม 3 3 2 บทท่ี 2 ปญั หาการเกษตร 3 1. ต้นทุนการผลติ สงู 3 2. สขุ ภาพของเกษตรกร ผูบ้ ริโภค และ ส่ิงแวดล้อม 3. การพ่ึงพาปจั จัยภายนอก 3 บทท่ี 3 ความหมายและ ความสำคัญของ การเกษตรอนิ ทรีย์ 1. ความหมายของการเกษตร อนิ ทรีย์ 2. ความสำคญั ของการเกษตร อินทรยี ์ 4 บทที่ 4 หลักการเกษตรอินทรีย์ 1. ปรับปรุงดินใหม้ ีความ สมบูรณ์ 2. ปลกู พชื หลายชนิด 3. อนุรักษแ์ มลงท่มี ปี ระโยชน์ 5 บทท่ี 5 มาตรฐานเกษตรอินทรยี ์ มาตรฐานเกษตรอนิ ทรีย์ 6 บทที่ 6 การเจรญิ เตบิ โตของพชื

608 610 ท่ี หัวเรอ่ื ง จำนวน ระดับการเรยี นรู้ 1. ความต้องการธาตอุ าหาร ชั่วโมง งา่ ย ปานกลาง ยาก 2. ความต้องการนำ้ 3. ความต้องการแสงแดด 6 7 บทที่ 7 ธรรมชาตขิ องดิน 1. ประเภทของดิน 2. ลกั ษณะของดนิ ทีเ่ หมาะสม กบั การปลูกพืช 8 บทที่ 8 การปรับปรุงดนิ โดยใช้ สารอนิ ทรีย์ 12  1. ปยุ๋ พชื สด 10  2. คลมุ ดิน 6 15  3. ปลูกพชื หมนุ เวยี น 4. ปุ๋ยอนิ ทรยี อ์ ื่น ๆ 9 บทท่ี 9 การปลูกพืช 1. การเตรยี มดนิ 2. วธิ ีการปลูก 10 บทท่ี 10 การดแู ลรักษา 1. การใช้ปุย๋ อินทรยี ์ 2. การให้น้ำ 3. การป้องกนั ศตั รูพืช 11 บทที่ 11 การผลติ สารอนิ ทรีย์เพอื่ ป้องกัน และกำจัดศัตรพู ืช 1. การใชส้ ารสกดั พืชสมนุ ไพร 2. การทำกับดักจบั แมลง 3. ปลูกพืชไลแ่ มลง 4. ใช้เชื้อจุลินทรีย์

609 611 ท่ี หัวเรือ่ ง จำนวน ระดบั การเรยี นรู้ ชวั่ โมง ง่าย ปานกลาง ยาก  12 บทท่ี 12 การอนรุ ักษ์ ทรพั ยากรธรรมชาติและ 4  สิ่งแวดล้อม  1. ทรัพยากรธรรมชาติ 1.1 ทรัพยากรธรรมชาตทิ ่ี หมนุ เวียนได้ 1.2 ทรพั ยากรธรรมชาตทิ ่ี ทดแทนได้ 1.3 ทรพั ยากรธรรมชาติที่ ใชแ้ ลว้ หมดไป 2. สงิ่ แวดล้อม 2.1 เกดิ ขนึ้ เองตาม ธรรมชาติ 2.2 มนุษยส์ ร้างขึ้น 13 บทที่ 13 คุณธรรมในการประกอบ อาชีพ 3 1. ความรบั ผดิ ชอบ 2. ความซอื่ สตั ยส์ จุ ริต 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ 14 บทท่ี 14 ปญั หา อุปสรรคในการประกอบ 3 อาชพี 1. ปญั หาด้านกระบวนการ ผลติ 2. ปัญหาดา้ นการตลาด

610 612 การวดั ผลประเมินผล บทเรยี น กจิ กรรม คะแนน ออนไลน์ - ให้ผเู้ รียนศึกษาจากบทเรียนออนไลนบ์ ทที่ 1 1 เรอ่ื ง ความสำคัญของหลกั การเกษตรอินทรีย์ 10 กจิ กรรมที่ 2 เรื่อง หลักการเกษตรอนิ ทรยี ์ (5 คะแนน) 2 และแบบทดสอบหลงั เรยี น (5 คะแนน) 10 กจิ กรรมท่ี 3 เรื่อง ธรรมชาตขิ องดนิ (5 คะแนน) 3 และแบบทดสอบหลงั เรยี น (5 คะแนน) 10 กิจกรรมที่ 4 เร่ือง การบำรงุ ดินโดยใชส้ ารอินทรีย์ (5 คะแนน) 4 และแบบทดสอบหลงั เรียน (5 คะแนน) 10 กิจกรรมที่ 5 เรื่อง การผลิตสารอินทรียเ์ พือ่ ป้องกนั และ 5 กำจัดศัตรูพชื (5 คะแนน) และแบบทดสอบหลงั เรยี น (5 คะแนน) 40 20 รวมคะแนนเกบ็ ระหว่างภาคเรียน 40 สอบระหวา่ งภาคเรยี น 100 สอบปลายภาคเรียน รวมท้ังหมด

บทเรยี นออนไลน์ที่ 1 วชิ า หลกั การเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ชั่วโมง บทเรียน หัวเรือ่ ง วัตถปุ ระสงค์ กจิ กรรมการเรียนรู้ จำนวน สือ่ การเรยี นรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนรูท้ ี่ ออนไลน์ เชิงพฤติกรรม ชั่วโมง ประเมนิ ผล คาดหวงั - ผู้เรียนศกึ ษาเรียนรูจ้ ากสื่อ ที่ บทเรยี นออนไลน์ท่ี 1 Google Site วิชาหลกั การเกษตร 1 บทที่ 1 ช่องทางและการ อินทรีย์ อช02007 เร่ือง 41 ชม. 1. หนังสอื บทเรยี น - 1. ผู้เรียน ความสำคัญของหลักการ ตดั สนิ ใจเลอื กประกอบ 1. อธิบาย เกษตรอนิ ทรีย์ เรยี นวชิ า ออนไลน์ที่ 1 สามารถอธิบาย - ชอ่ งทางและการ ตัดสินใจ อาชพี เกษตรอนิ ทรยี ์ ชอ่ งทางและ เลอื กประกอบ อาชีพเกษตร หลักการ ชอ่ งทางและ 611 613 อนิ ทรีย์ วเิ คราะหค์ วามเปน็ ไปได้ การ ตดั สินใจ วิเคราะหค์ วามเปน็ ไปได้จาก เกษตรอินทรีย์ การ ตัดสินใจ ข้อมลู ดังน้ี จาก ข้อมลู ดงั นี้ เลือกประกอบ 1. ข้อมูลตนเอง (อช02007) เลอื กประกอบ 1. ข้อมูลตนเอง อาชีพ เกษตร หน้าที่ 1 - 125 อาชพี เกษตร 2. ข้อมูลทางวชิ าการ อินทรยี ไ์ ด้ 2. หนังสอื อนิ ทรยี ไ์ ด้ 3. ขอ้ มูลทางสงั คม 2. อธบิ าย เรยี นออนไลน์ 2. ผู้เรยี น สง่ิ แวดลอ้ ม ปัญหา วิชาหลกั การ สามารถอธิบาย บทที่ 2 ปญั หาการเกษตร การเกษตรใน เกษตรอินทรีย์ ปัญหา 1. ต้นทนุ การผลติ สงู ปจั จุบันได้ (อช02007) การเกษตรใน หนา้ ท่ี 1 - 86 ปัจจุบันได้

บทเรียนออนไลน์ท่ี 1 วิชา หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกจิ กรรมการเรียนรู้รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ชั่วโมง บทเรยี น วตั ถปุ ระสงค์ จำนวน การวัดและ ผลการเรียนร้ทู ี่ เชิงพฤตกิ รรม ชว่ั โมง ประเมินผล คาดหวัง ออนไลน์ หัวเรือ่ ง กจิ กรรมการเรยี นรู้ สอ่ื การเรียนรู้ กศน. 4 ที่ 2. สุขภาพของเกษตรกร 3. อธิบาย 2. ขอ้ มูลทางวิชาการ 3. ผูเ้ รยี น ความหมายและ 3. ขอ้ มลู ทางสังคมส่ิงแวดลอ้ ม สามารถอธิบาย ผูบ้ รโิ ภค และส่ิงแวดลอ้ ม ความสําคญั ของ - ปัญหาการเกษตร ความหมายและ 612 การเกษตร 1. ตน้ ทุนการผลติ สูง ความสําคญั ของ 3. การพง่ึ พาปัจจยั อนิ ทรยี ์ 2. สุขภาพของเกษตรกร การเกษตร 614 4. มาตรฐาน ผ้บู ริโภค และสงิ่ แวดล้อม อินทรีย์ ภายนอก เกษตรอนิ ทรีย์ 3. การพึ่งพาปัจจัยภายนอก 3. หนังสอื 4. ผ้เู รยี นมี 5. อธบิ ายการ - ความหมายและ ความสาํ คัญ เรยี นออนไลน์ ความรูเ้ รอ่ื ง บทที่ 3 ความหมายและ ปลกู พชื เกษตร ของการเกษตรอนิ ทรีย์ วชิ าหลักการ มาตรฐาน อินทรยี ์ได้ 1. ความหมายของการเกษตร เกษตรอินทรยี ์ เกษตรอินทรยี ์ ความสําคัญของ 6. อธิบายการ อินทรยี ์ (อช02007) 5. ผ้เู รยี น ดแู ลรกั ษาพืช 2. ความสําคญั ของการเกษตร หนา้ ที่ 1 – 80 สามารถอธิบาย การเกษตรอินทรีย์ การปลูกพืช อนิ ทรยี ์ 1. ความหมายของ การเกษตร อินทรีย์ 2. ความสําคัญของ การเกษตร อนิ ทรยี ์ บทที่ 5 มาตรฐานเกษตร อนิ ทรีย์

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 1 วชิ า หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกจิ กรรมการเรียนรรู้ ายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชวั่ โมง บทเรยี น วตั ถปุ ระสงค์ จำนวน การวัดและ ผลการเรียนรทู้ ี่ เชงิ พฤตกิ รรม ชัว่ โมง ประเมินผล คาดหวงั ออนไลน์ หัวเร่อื ง กจิ กรรมการเรยี นรู้ ส่อื การเรียนรู้ กศน. 4 ที่ มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เกษตร อินทรีย์ - มาตรฐานเกษตรอนิ ทรยี ์ 4. บทเรยี น เกษตร อินทรยี ์ ออนไลน์ ที่ 1 ได้ บทท่ี 9 การปลกู พชื ได้ มาตรฐานเกษตรอนิ ทรยี ์ Google Site 6. ผเู้ รยี น 613 วิชาหลักการ สามารถอธบิ าย 1. การเตรยี มดนิ 7. อธิบาย - การปลูกพืช เกษตรอนิ ทรีย์ การดูแลรกั ษา 615 อช02007 พืชเกษตร 2. วธิ กี ารปลูก วธิ กี ารอนรุ ักษ์ 1. การเตรยี มดนิ อินทรยี ไ์ ด้ 7. ผู้เรยี น บทที่ 10 การดแู ลรกั ษา ทรัพยากรธรรม 2. วิธีการปลกู สามารถอธิบาย วิธกี ารอนรุ ักษ์ 1. การใชป้ ยุ๋ อินทรีย์ ชาติและ - การดูแลรกั ษา ทรัพยากรธรรม ชาติและ 2. การให้นำ้ ส่งิ แวดล้อมได้ 1. การใชป้ ุ๋ยอินทรีย์ สง่ิ แวดล้อมได้ 3. การป้องกนั ศัตรูพชื 8. อธิบาย 2. การให้นำ้ บทที่ 12 การอนรุ ักษ์ คุณธรรมในการ 3. การป้องกันศัตรูพชื ทรพั ยากรธรรมชาติและ ประกอบอาชีพ - การอนุรกั ษ์ สง่ิ แวดล้อม ได้ ทรพั ยากรธรรมชาติและ 1. ทรัพยากรธรรมชาติ 9. อธิบาย สง่ิ แวดลอ้ ม ปัญหา อุปสรรค 1. ทรพั ยากรธรรมชาติ

บทเรยี นออนไลน์ท่ี 1 วชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กิจกรรมการเรียนรู้รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดบั มธั ยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชัว่ โมง บทเรยี น หัวเร่ือง วตั ถุประสงค์ กจิ กรรมการเรียนรู้ จำนวน สือ่ การเรียนรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนร้ทู ี่ ออนไลน์ เชงิ พฤตกิ รรม ช่ัวโมง ประเมนิ ผล คาดหวงั ที่ 1.1 ทรพั ยากรธรรมชาติ ในการ 1.1 ทรัพยากรธรรมชาติที่ 8. ผูเ้ รยี น หมนุ เวียนได้ สามารถอธบิ าย ที่ หมุนเวยี นได้ ประกอบอาชีพ 1.2 ทรพั ยากรธรรมชาติที่ คุณธรรมในการ 614 ทดแทนได้ ประกอบอาชีพ 1.2 ทรพั ยากรธรรมชาติ ได้ 1.3 ทรัพยากรธรรมชาติที่ ใช้ ได้ 616 แลว้ หมดไป 9. ผู้เรยี น ท่ี ทดแทนได้ 2. สงิ่ แวดลอ้ ม สามารถอธบิ าย 2.1 เกดิ ข้ึนเองตาม ธรรมชาติ ปญั หา อปุ สรรค 1.3 ทรัพยากรธรรมชาติ 2.2 มนษุ ยส์ ร้างขนึ้ ในการ ประกอบ - คณุ ธรรมในการประกอบ อาชีพได้ ทใ่ี ชแ้ ล้วหมดไป อาชพี 1. ความรบั ผิดชอบ 2. สง่ิ แวดล้อม 2. ความซอื่ สัตย์สจุ ริต 2.1 เกดิ ขน้ึ เองตาม ธรรมชาติ 2.2 มนุษยส์ รา้ งขึ้น บทที่ 13 คณุ ธรรมในการ ประกอบ อาชีพ 1. ความรับผิดชอบ

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 1 วชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรียนร้รู ายวชิ าแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ชว่ั โมง บทเรยี น วัตถุประสงค์ จำนวน การวดั และ ผลการเรียนรู้ท่ี เชิงพฤตกิ รรม ชวั่ โมง ประเมินผล คาดหวัง ออนไลน์ หวั เรอ่ื ง กิจกรรมการเรยี นรู้ ส่ือการเรยี นรู้ กศน. 4 ที่ 2. ความซอื่ สตั ย์สุจรติ 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ - ปญั หา อปุ สรรคในการ 3. ความขยัน อดทน ฯลฯ ประกอบอาชีพ 615 617 1. ปญั หาดา้ นกระบวนการ บทท่ี 14 ปญั หา ผลติ 2. ปัญหาดา้ นการตลาด อปุ สรรคในการประกอบ - ผ้เู รยี นทำกจิ กรรมท่ี 1 เรื่อง ความสำคัญของหลักการ อาชพี เกษตรอนิ ทรยี ์ 1. ปญั หาด้าน กระบวนการ ผลิต 2. ปญั หาดา้ นการตลาด

บทเรียนออนไลน์ที่ 2 วชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่ัวโมง บทเรียน หวั เรอื่ ง วตั ถุประสงค์เชงิ กิจกรรมการเรียนรู้ จำนวน ส่อื การเรียนรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนรทู้ ี่ ออนไลน์ท่ี พฤตกิ รรม ชว่ั โมง ประเมินผล คาดหวัง 2 บทที่ 4 หลักการ 1. อธิบายหลกั - ผเู้ รียนทำแบบทดสอบ 6 ชม. 1. หนังสือเรยี น บทเรียน ช่อง 1 1. ผู้เรียน เกษตรอินทรยี ์ การเกษตร ก่อนเรียน วิชาหลกั การ ออนไลน์ที่ 2 กจิ กรรมที่ สามารถอธิบาย 1. ปรับปรุงดินใหม้ ี อินทรยี ์ได้ - ผู้เรียนศกึ ษาเรยี นรู้จาก เกษตรอนิ ทรยี ์ 2 หลักการเกษตร 616 ความ สมบูรณ์ 2. อธิบายการ สอ่ื บทเรียนออนไลน์ท่ี 2 (อช02007) (5 คะแนน) อนิ ทรียไ์ ด้ 618 2. ปลูกพชื หลาย เจรญิ เตบิ โตของ Google Site วชิ า หน้าท่ี 24 - 60 แบบทดสอบ 2. ผเู้ รียน ชนิด 2. หนงั สือเรียน หลงั เรยี น สามารถอธิบาย พืชได้ หลักการเกษตรอนิ ทรีย์ 3. อนุรักษแ์ มลงทมี่ ี อช02007 เรอื่ ง หลักการ ออนไลน์ วชิ า (5 คะแนน) การ ประโยชน์ เกษตรอินทรีย์ หลกั การเกษตร เจรญิ เติบโต บทที่ 6 การ - หลกั การเกษตรอินทรีย์ อินทรีย์ ของพืชได้ เจริญเตบิ โตของ 1. ปรับปรุงดนิ ให้มคี วาม (อช02007) พืช สมบรู ณ์ 1. ความตอ้ งการ 2. ปลกู พืชหลายชนดิ ธาตอุ าหาร

บทเรยี นออนไลน์ท่ี 2 วชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ รายวิชาแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกติ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชัว่ โมง บทเรียน หัวเรื่อง วัตถุประสงค์เชงิ กิจกรรมการเรียนรู้ จำนวน สอ่ื การเรยี นรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรียนรู้ที่ ออนไลนท์ ่ี พฤติกรรม ชวั่ โมง ประเมนิ ผล คาดหวัง 2. ความต้องการน้ำ 3. อนุรกั ษ์แมลงทมี่ ี 3. หนงั สือเรยี น 617 3. ความตอ้ งการ ประโยชน์ ออนไลน์ วิชา แสงแดด - การเจรญิ เตบิ โตของพชื หลกั การเกษตร 619 1. ความตอ้ งการธาตุ อินทรยี ์ อาหาร (อช02007) 2. ความต้องการน้ำ 3. ความตอ้ งการแสงแดด 4. บทเรยี น - ผู้เรยี นทำกจิ กรรมที่ 2 ออนไลน์ท่ี 2 เรอ่ื ง หลักการเกษตร Google Site อินทรีย์ วิชาหลกั การ - ผู้เรียนทำแบบทดสอบ เกษตรอนิ ทรยี ์ หลงั เรียน อช02007

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 2 วิชา หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั มัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชว่ั โมง บทเรียน หวั เรือ่ ง วัตถปุ ระสงคเ์ ชิง กิจกรรมการเรยี นรู้ จำนวน สอ่ื การเรียนรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนรทู้ ี่ ออนไลนท์ ่ี พฤตกิ รรม ช่ัวโมง ประเมินผล คาดหวัง 618 620

บทเรยี นออนไลนท์ ่ี 31 วิชา หลกั การเกษตรอนิ ทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ รายวิชาแบบออนไลน์ รายวชิ า หลักการเกษตรอินทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกิต ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชัว่ โมง บทเรียน หวั เรอื่ ง วตั ถุประสงคเ์ ชิง กจิ กรรมการเรยี นรู้ จำนวน ส่ือการเรียนรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนรูท้ ี่ ออนไลน์ พฤตกิ รรม ชว่ั โมง ประเมนิ ผล คาดหวัง ที่ 3 บทท่ี 7 อธิบายธรรมชาติ - ผเู้ รยี นทำ 6 ชม. 1. หนงั สือเรยี น บทเรยี น ช่อง 2 ผู้เรยี นสามารถ ธรรมชาติของ ของดินที่เหมาะสม แบบทดสอบก่อนเรียน วิชาหลักการ ออนไลน์ที่ กจิ กรรมท่ี อธบิ ายธรรมชาติ 619 ดิน กบั พชื ท่ปี ลูกได้ - ผู้เรียนศึกษาเรยี นรู้ เกษตรอินทรีย์ 3 3 ของดนิ ที่ 621 1. ประเภทของ จากสอื่ บทเรียน (อช02007) (5 คะแนน) เหมาะสมกบั พชื ดนิ ออนไลน์ที่ 3 Google หน้าท่ี 61 - 69 แบบทดสอบ ทีป่ ลูกได้ 2. ลักษณะของ Site วชิ าหลักการ 2. หนังสอื เรียน หลงั เรียน ดินท่เี หมาะสม เกษตรอินทรยี ์ อช ออนไลน์ วิชา (5 คะแนน) กับการปลกู พืช 02007 เร่ือง ธรรมชาติ หลักการเกษตร ของดนิ อนิ ทรีย์ 1. ประเภทของดิน (อช02007)

บทเรยี นออนไลน์ท่ี 1 วชิ า หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่วั โมง บทเรียน หัวเร่ือง วตั ถปุ ระสงค์เชิง กิจกรรมการเรียนรู้ จำนวน สอื่ การเรยี นรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรียนร้ทู ่ี ออนไลน์ พฤตกิ รรม ชวั่ โมง ประเมินผล คาดหวัง ที่ 2. ลักษณะของดินที่ 3. หนงั สือเรยี น 620 เหมาะสมกับการปลูก ออนไลน์ วิชา พืช หลักการเกษตร 622 - ผเู้ รียนทำกจิ กรรมท่ี 3 อินทรยี ์ เรื่อง ธรรมชาตขิ องดนิ (อช02007) - ผ้เู รียนทำ แบบทดสอบหลงั เรยี น 4. บทเรยี น ออนไลน์ที่ 3

บทเรยี นออนไลนท์ ่ี 1 วิชา หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกิต ระดบั มธั ยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ชวั่ โมง บทเรยี น หัวเร่อื ง วตั ถุประสงคเ์ ชงิ กจิ กรรมการเรยี นรู้ จำนวน สื่อการเรียนรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรียนรทู้ ่ี ออนไลน์ พฤติกรรม ชวั่ โมง ประเมินผล คาดหวัง ที่ Google Site วชิ า 621 623 หลกั การเกษตร อินทรีย์ อช02007

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 4 วชิ า หลักการเกษตรอนิ ทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวชิ า หลกั การเกษตรอินทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หน่วยกติ ระดบั มัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่วั โมง บทเรยี น หัวเร่อื ง วตั ถุประสงคเ์ ชิง กจิ กรรมการเรยี นรู้ จำนวน สือ่ การเรยี นรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรยี นรทู้ ี่ ออนไลน์ พฤติกรรม ชว่ั โมง ประเมินผล คาดหวัง ท่ี 4 บทท่ี 8 การ อธิบายการ - ผู้เรียนทำ 12 ชม. 1. หนงั สอื เรยี น บทเรยี น ช่อง 3 ผเู้ รยี นสามารถ บำรงุ ดินโดยใช้ ปรบั ปรงุ ดินโดย แบบทดสอบก่อนเรียน วิชาหลักการ ออนไลนท์ ี่ กจิ กรรมท่ี อธิบายการ สารอนิ ทรยี ์ วิธีการเกษตร - ผเู้ รียนศึกษาเรียนรู้ เกษตรอนิ ทรยี ์ 4 4 ปรับปรุงดนิ โดย 622 1. ปุ๋ยพืชสด อินทรีย์ได้ จากสอ่ื บทเรียน (อช02007) (5 คะแนน) วธิ ีการเกษตร 624 2. คลมุ ดนิ ออนไลนท์ ี่ 4 Google หน้าที่ 70 - 77 แบบทดสอบ อนิ ทรยี ์ได้ 3. ปลูกพืช Site วชิ าหลักการ 2. หนงั สอื เรียน หลังเรยี น หมุนเวียน เกษตรอินทรีย์ อช ออนไลน์ วิชา (5 คะแนน) 4. ปุย๋ อนิ ทรยี ์ 02007 เรื่อง การบำรงุ หลกั การเกษตร อื่น ๆ ดินโดยใชส้ ารอนิ ทรยี ์ อนิ ทรยี ์ 1. ปุย๋ พืชสด (อช02007) 2. คลุมดนิ 3. ปลกู พืชหมนุ เวียน 4. ปยุ๋ อินทรีย์อื่น ๆ

บทเรยี นออนไลน์ที่ 4 วิชา หลกั การเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกจิ กรรมการเรียนรู้ รายวิชาแบบออนไลน์ รายวิชา หลกั การเกษตรอินทรยี ์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกติ ระดับมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ชัว่ โมง บทเรียน หวั เรื่อง วัตถปุ ระสงคเ์ ชงิ กจิ กรรมการเรียนรู้ จำนวน สอ่ื การเรียนรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรียนรทู้ ี่ ออนไลน์ พฤตกิ รรม ชวั่ โมง ประเมนิ ผล คาดหวัง ท่ี - ผเู้ รยี นทำกิจกรรมที่ 4 3. หนงั สอื เรียน 623 เร่ือง การบำรงุ ดนิ โดย ออนไลน์ วิชา ใช้สารอินทรยี ์ หลกั การเกษตร 625 - ผู้เรียนทำ อนิ ทรยี ์ แบบทดสอบหลังเรยี น (อช02007) 4. บทเรยี น ออนไลน์ที่ 4 Google Site วชิ า หลักการเกษตร อนิ ทรยี ์ อช02007

บทเรียนออนไลน์ท่ี 4 วิชา หลักการเกษตรอนิ ทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดับมัธยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่ัวโมง บทเรยี น หวั เรื่อง วัตถปุ ระสงคเ์ ชิง กิจกรรมการเรยี นรู้ จำนวน ส่ือการเรียนรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรยี นรู้ที่ ออนไลน์ พฤตกิ รรม ช่วั โมง ประเมนิ ผล คาดหวัง ที่ 624 626

บทเรียนออนไลน์ท่ี 5 วิชา หลกั การเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลักการเกษตรอินทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่วั โมง บทเรียน หวั เรอ่ื ง วตั ถุประสงค์เชิง กิจกรรมการเรียนรู้ จำนวน สื่อการเรียนรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรียนรทู้ ี่ ออนไลน์ พฤติกรรม ชว่ั โมง ประเมินผล คาดหวงั ที่ 5 บทท่ี 11 การ อธิบายการผลิต - ผ้เู รียนทำ 15 ชม. 1. หนังสอื เรยี น บทเรยี น ช่อง 4 ผูเ้ รียนสามารถ ผลติ สารอนิ ทรยี ์ สารอินทรียเ์ พ่ือ แบบทดสอบก่อนเรียน วชิ าหลักการ ออนไลนท์ ี่ กิจกรรมท่ี อธบิ ายการผลติ เพื่อป้องกันและ การปอ้ งกันและ - ผ้เู รียนศกึ ษาเรยี นรู้ เกษตรอนิ ทรยี ์ 5 5 สารอนิ ทรยี เ์ พ่ือ 625 กำจัดศตั รูพชื กำจดั ศัตรูพชื ได้ จากส่ือ บทเรยี น (อช02007) (5 คะแนน) การปอ้ งกนั และ 627 1. การใช้สาร ออนไลน์ท่ี 5 Google หน้าท่ี 88 - 94 แบบทดสอบ กำจัดศตั รูพชื ได้ สกดั พืชสมนุ ไพร Site วชิ าหลกั การ 2. หนังสือเรยี น หลงั เรยี น 2. การทำกับดัก เกษตรอนิ ทรีย์ อช ออนไลน์ วิชา (5 คะแนน) จบั แมลง 02007 เร่ือง การผลติ หลักการเกษตร 3. ปลกู พืชไล่ สารอนิ ทรียเ์ พ่ือป้องกัน อนิ ทรีย์ แมลง และกำจดั ศัตรูพืช (อช02007) 4. ใช้ 1. การใช้สารสกดั พืช เช้ือจุลนิ ทรีย์ สมนุ ไพร

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 5 วชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จำนวน 80 ชั่วโมง บทเรยี น หวั เรื่อง วัตถุประสงคเ์ ชิง กจิ กรรมการเรียนรู้ จำนวน ส่อื การเรียนรู้ การวดั และ กศน. 4 ผลการเรยี นรทู้ ี่ ออนไลน์ พฤติกรรม ชั่วโมง ประเมนิ ผล คาดหวงั ท่ี 2. การทำกับดักจบั 3. หนงั สอื เรียน 626 แมลง ออนไลน์ วิชา 3. ปลูกพืชไล่แมลง หลกั การเกษตร 628 4. ใช้เชื้อจลุ ินทรีย์ อนิ ทรยี ์ - ผู้เรยี นทำกจิ กรรมท่ี 5 (อช02007) เรอ่ื ง การผลติ สารอินทรียเ์ พ่ือป้องกนั 4. บทเรียน และกำจดั ศัตรพู ชื ออนไลนท์ ี่ 5 - ผ้เู รียนทำ Google Site วชิ า แบบทดสอบหลังเรียน หลกั การเกษตร อินทรยี ์ อช02007

บทเรียนออนไลน์ท่ี 5 วชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย แผนการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ รายวชิ าแบบออนไลน์ รายวิชา หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ อช02007 จำนวน 2 หนว่ ยกิต ระดบั มธั ยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 80 ช่ัวโมง บทเรียน หวั เรื่อง วัตถุประสงคเ์ ชิง กิจกรรมการเรยี นรู้ จำนวน สอ่ื การเรยี นรู้ การวัดและ กศน. 4 ผลการเรียนร้ทู ่ี ออนไลน์ พฤตกิ รรม ช่วั โมง ประเมนิ ผล คาดหวัง ท่ี 627 629

บทเรียนออนไลน์ที่ 1 628 630 วชิ า หลกั การเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย ใบงาน คำส่งั 1. ใหผ้ เู้ รยี นศกึ ษาความรู้ในบทเรียนออนไลนท์ ี่ 1 โดยสแกนคิวอารโ์ คด้ ท่ีกำหนดใหต้ ่อไปน้ี 2. ให้ผเู้ รยี นทำกิจกรรมท่ี 1 เรื่อง ความสำคัญของหลักการเกษตรอนิ ทรยี ์ จำนวน 5 ข้อ

บทเรยี นออนไลนท์ ่ี 1 629 631 วชิ า หลักการเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย ใบความรู้ เรื่อง ความสำคญั ของหลักการเกษตรอินทรยี ์ ความร้เู กย่ี วกบั อาชีพ อาชีพ หมายถึง การทาํ กิจกรรม การทํางาน การประกอบการท่ีไมเ่ ป็นโทษต้อสงั คม และมีรายได้ตอบ แทน โดยอาศัยแรงงาน ความรู้ทักษะ อปุ กรณ์เครื่องมอื วธิ กี ารแตกต่างกันไป ประเภทและลักษณะของอาชพี การแบ่งประเภทของอาชีพ สามารถแบง่ ตามลกั ษณะ ได้เปน็ 2 ลักษณะ คือแบง่ ตามเนือ้ หาวิชา ของ อาชีพและแบ่งตามลักษณะของการประกอบอาชีพ 1. การแบ่งอาชีพตามเนื้อหาวิชาของอาชีพ สามารถจัดกลุ่มอาชีพตามเนื้อหา ได้ 6 ประเภท ดงั นี้ 1.1 อาชีพเกษตรกรรม ถือเป็นอาชีพหลัก และเป็นอาชีพที่สำคัญของประเภท ปัจจุบันประชากรของ ไทยไม่น้อยกว่าร้อยละ 60 ยังประกอบอาชีพนี้อยู่ อาชีพเกษตรกรรม เป็นอาชีพ เกี่ยวเนื่อง กับการ ผลิตและการจัด จําหน่ายสินค้า และบริการทางด้านการเกษตร ซึ่งผลผลิตและการจัดจำหน่ายและ บรกิ ารทางดา้ นการเกษตรจากการใช้ในการบริโภคเปน็ สว่ นใหญ่แลว้ ยังใช้เปน็ วัตถดุ บิ ในการ ผลิตทาง อุตสาหกรรมอีกด้วย ได้แก่ การทํานา ทาํ ไร่ ทาํ สวน เลย้ี งสตั ว์ ฯลฯ 1.2 อาชีพอุตสาหกรรม การทําอุตสาหกรรม หมายถึง การผลิตสินค้าอันเนื่องมาจากการนำเอาวัสดุ หรอื สนิ คา้ บางชนิดมาแปรสภาพใหเ้ กดิ ประโยชนต์ อ่ ผใู้ ช้มากขึ้น 1.3 อาชีพพาณิชยการและบริการ อาชีพพาณิชยการเป็นการประกอบอาชีพที่เป็นการ แลกเปลี่ยนระหว่างสินค้า กับ เงิน ส่วนใหญ่จะมีลักษณะซื้อมาขายไป ผู้ประกอบอาชีพทางพาณิชกรรม จึงจัดเป็นคนกลาง ซึ่งทำ หน้าท่ี ซื้อสินค้าจากผู้ผลิตหรือบริการต่าง ๆ นับตั้งแต่การนำวัตถุดิบ จากผู้ผลิตด้านเกษตรกรรม ตลอดจนสินค้า สำเร็จรูปจากโรงงานอุตสาหกรรม รวมท้ัง คหกรรม ศิลปกรรม หัตถกรรมและการ นำมาขายต่อผ้บู ริโภค ประกอบดว้ ย การค้าสินค้าส่งและการค้า สนิ คา้ ปลีก โดยอาจจดั จำหน่ายในรูป ของการขายตรงหรือขายอ้อม จึงเปน็ กจิ กรรมทสี่ อดแทรกทุกอาชีพ การประกอบอาชีพพาณิชยกรรม หรือบริการ ผู้ประกอบอาชีพ มีความสามารถในการจัดหา มีความคิดริเริ่ม และมีคุณธรรม จึงทำให้ การประกอบอาชพี เจรญิ ก้าวหน้า อาชีพบริการ เป็นอาชพี ที่ทำให้ให้เกิดความพอใจแก่ผูซ้ ื้อการบริการอาจเป็นสนิ ค้าที่มีตัวตน หรือไม่มี ตัวตนก็ได้การบริการทม่ี ีตวั ตน ได้แก่การบริการขนสง่ บรกิ ารทางการเงิน สว่ นบรกิ ารไมม่ ีตวั ตน ได้แก่ บรกิ ารท่องเท่ียว บริการรักษาพยาบาล เป็นต้น

บทเรียนออนไลนท์ ี่ 1 630 632 วชิ า หลกั การเกษตรอนิ ทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย 1.4 อาชีพคหกรรม ไดแ้ ก่ อาชีพทเี่ กี่ยวกบั อาหาร ขนม ตัดเยบ็ การเสรมิ สวย และดดั ผม เป็นต้น 1.5 อาชพี หตั ถกรรม การประกอบอาชีพหตั ถกรรมได้แก่อาชพี ทเ่ี กย่ี วกับงานช่าง โดยการใช้มือในการ ผลติ ชน้ิ งานเป็นสว่ นใหญไ่ ด้แก่อาชีพ จกั สาน แกะสลกั ทอผา้ ดว้ ยงาน ทอสอื่ เปน็ ต้น 1.6 อาชีพศิลปกรรม การประกอบอาชีพศิลปกรรม ได้แก่ อาชีพที่เกี่ยวข้องกับการแสดงออกใน ลักษณะ ตา่ งๆ เช่น การวาดภาพ การป้นั การดนตรีละคร การโฆษณา ถ่ายภาพ เปน็ ตน้ 2. การแบ่งอาชีพตามลักษณะของการประกอบอาชีพ ลักษณะของการประกอบอาชีพเป็น 2 ลักษณะ คอื อาชีพอสิ ระและอาชพี รับจ้าง 2.1 อาชีพอิสระ หมายถึง อาชีพทุกประเภทที่มีผู้ประกอบการดําเนินการด้วยตนเองแต่เพียงผู้เดียว หรือเป็นกลุ่มอาชีพอิสระที่ไม่ต้องใช้คนจํานวนมากแต่ถ้าหากมีความจําเป็นอาจมีการจ้างคนอื่น มา ช่วยงานก็ได้ เจ้าของกิจการเป็นผู้ลงทุน และจําหน่ายเอง คิดและตัดสินใจด้วยตนเองทุกเรื่องในการ บริหารการจัดการไปอย่าง รวดเร็วทนั ตอ่ เหตกุ ารณ์ การประกอบอาชีพอสิ ระ เช่นการขายอาหาร การ ขายของชำ ซ่อมรถ จักรยานยนต์ ฯลฯ ในการประกอบอาชีพอิสระ ผู้ประกอบการจะต้องมีความรู้ ความสามารถ ในการบริหาร การจัดการ เช่น การตลาด ทำเลที่ตั้ง เงินทุน การตรวจสอบทีเ่ กิดข้ึน มี ความคดิ ริเร่มิ สร้างสรรค์ และมองเหน็ ภาพการดำเนินงานของตนเองได้ทะลุปรุโปรง่ 2.2 อาชีพรับจ้าง ที่มีผู้อื่นเป็นเจ้าของกิจการโดยตัวเองเป็นผู้รับจ้างให้และได้รับค่าตอบแทนเป็น ค่าจ้างหรือเงินเดือน อาชีพรับจ้างประกอบด้วยบุคคล 2 ฝ่าย ซึ่งตกลงว่าจ้างกันบุคคลฝ่ายแรก เรียกว่า “นายจ้าง” หรือผู้ว่าจ้างบุคคลฝ่ายหลังเรียกว่า “ลูกจ้าง” หรือผู้รับจ้างมีค่าตอบแทน ผู้ที่ว่า จ้างจะต้องจ่ายให้แก่ผู้รับจ้าง เรียกว่า “ค่าจ้าง” การประกอบอาชีพรับจ้าง โดยทั่วไปมีลักษณะเป็น การรบั จ้างทำงานในสถานประกอบการ หรือโรงงานเป็นการรับจ้างโดยทวั่ ไปมีลักษณะเป็นการรับจ้าง ในสถานประกอบการหรือโรงงาน เป็นการรับจ้างใน ลักษณะขายแรงงาน โดยรับค่าตอบแทนเป็น เงินเดือน หรือค่าตอบแทนเป็นเงนิ เดือน หรือค่าตอบแทนทีต่ าม ชิ้นงานทีท่ ำไดอ้ ัตราค่าจ้างขึ้นอย่กู ับ การกำหนดของเจา้ ของประกอบการ หรือนายจ้างการทำงานผรู้ บั จ้าง จะต้องทำงานอย่ภู ายในโรงงาน ตามเวลาที่นายจ้างกำหนด การประกอบอาชีพรับจ้างในลักษณะนี้มีข้อดี คือ ไม่เสี่ยงต่อการลงทุน เพราะลูกจ้างจะใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ที่นายจ้างจัดไว้ให้ทำงานตามนายจ้างกำหนด แต่มีข้อเสีย คือ มักจะเป็นงานซ้ำ ๆ เหมือนกันทุกวันและต้องปฏิบัติตามระเบียบของนายจ้างนั้น ในการประกอบ อาชีพรับจ้างนั้นมีปัจจัยหลาย อย่างที่เอื้ออำนวยให้ผู้ประกอบอาชีพรับจ้าง มีความเจริญก้าวหน้าได้ เช่นความรู้ความชำนาญในการทำงาน มีนิสัยทำงานที่ดีมีความกระตือรือร้น มานะ อดทน ในการ ทำงาน ยอมรบั กฎเกณฑ์และเชื่อฟังคำสงั่ มคี วามซ่ือสัตย์สุจริต ความขยันมนั่ เพยี ร รับผิดชอบมมี นุษย์ สมั พนั ธท์ ่ีดี รวมทง้ั สุขภาพอนามัยท่ีดี

บทเรียนออนไลนท์ ่ี 1 631 633 วชิ า หลักการเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย อาชีพต่าง ๆ มีมากมายหลากหลายอาชีพ ซึ่งบุคคลสามารถเลือกประกอบอาชีพได้ตามความถนัด ความต้องการและความสนใจ ไม่ว่าจะเป็นอาชีพใด จะเป็นอาชีพอิสระหรืออาชีพรับจ้าง หากเป็น อาชีพที่สุจริต ย่อมทําให้เกิดรายได้มทสู่ตนเองและครอบครัว ถ้าบุคลผู้นั้นมีความมุ่งมั่น ขยัน อดทน ตลอดจนมีความรู้ข้อมูล เกี่ยวกับอาชีพต่างๆจะทําให้เห็นโอกาส ในการเข้าสู่อาชีพและพัฒนาอาชีพ ใหม่ ๆ ให้เกดิ ข้นึ อยเู่ สมอ การตัดสนิ ใจเลือกอาชพี การตัดสินใจเลือกอาชีพ คือ การนำข้อมูลหลาย ๆ ด้าน ที่เกี่ยวกับอาชีพที่จะเลือกมาพิจารณาอย่าง ละเอียดถี่ถ้วนรอบคอบ เพื่อประกอบการตัดสินใจเลือกประกอบการ ให้เหมาะสมกับสภาพขีด ความสามารถของตนเองให้มากท่สี ุด มปี ญั หาอุปสรรคน้อยท่ีสุด 1. องคป์ ระกอบในการตดั สินใจเลือกอาชีพ การตัดสนิ ใจเลอื กอาชพี มอี งคป์ ระกอบท่ีสำคญั ดังตอ่ ไปนี้ 1. ข้อมูลประกอบการตัดสนิ ใจ ซ่ึงจะพจิ ารณาข้อมูล 3 ดา้ น คอื ก. ข้อมูลเกี่ยวกับตนเอง คือ ข้อมูลต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับการประกอบอาชีพที่ตนเองมีอยู่ เช่น เงินทุน ที่ดิน อาคารสถานที่ แรงงาน เครื่องมือ เครื่องใช้ วัสดุ อุปกรณ์ ความรู้ ทักษะต่าง ๆ ที่จะนำมาใช้ใน การประกอบอาชีพมหี รือไม่ อย่างไร ข. ข้อมูลเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมและสังคม เช่น ผู้ที่จะมาใช้บริการ (ตลาด) ส่วนแบ่งของตลาด ทำเล การคมนาคม ทรัพยากรทจ่ี ะเอือ้ ทมี่ ใี นทอ้ งถน่ิ แหล่งความรู้ ตลอดจนผลที่จะเกิดขน้ึ ต่อ ชุมชน ค. ข้อมูลทางวิชาการ ได้แก่ ความรู้ทางเทคนิคต่าง ๆ ที่จำเป็นต่ออาชีพนั้น ๆ เช่น การตรวจซ่อม แก้ไข เทคนคิ การบรกิ ารลกู คา้ ทักษะงานอาชีพต่าง ๆ ฯลฯ 2. ความถนัด โดยทั่วไปคนเราจะมีความถนดั ในเชิงช่าง แต่ละคนจะแตกต่างกันไป เช่น ความถนัดใน การทำอาหาร ถนัดในการประดิษฐ์ ฯลฯ ผู้ที่มีความถนัดจะช่วยให้การทำงานนั้นเป็นไปได้อย่าง สะดวก รวดเร็ว คล่องแคล่ว รวมทั้งยังช่วยให้มองเห็นลู่ทางในการพัฒนาอาชีพนั้น ๆ ให้ รดุ หนา้ ได้ดกี ว่าคนที่ไม่มีความถนดั 3. เจตคติท่ีดีต่องานอาชีพ เป็นความร้สู กึ ภายในของแตล่ ะคนท่ีมีต่องานอาชีพ ไดแ้ ก่ ความ รัก ความศรัทธา ความภูมิใจ ความจริงใจ ฯลฯ ความรู้สึกต่าง ๆ เหล่านี้จะเป็นแรงผลักดันใหค้ นเกิด ความมานะอดทน มุง่ มัน่ ขยัน กลา้ สู้ กล้าเส่ียง ทำใหป้ ระสบความสำเรจ็ ในการประกอบอาชีพได้

บทเรียนออนไลน์ที่ 1 632 634 วชิ า หลกั การเกษตรอินทรีย์ (อช02007) ม.ปลาย แนวทางในการพจิ ารณา คือ 1. วิเคราะห์สภาพที่เป็นอยู่ หมายถึง สิ่งที่เป็นอยู่ในขณะนั้นเกี่ยวกับเรื่องต่าง ๆ ต้องวิเคราะห์ตาม สภาพจริงทเี่ ป็นอยู่ 2. วิเคราะห์ทางออก หมายถึง แนวทางในการดำเนนิ งานท่ผี ู้วิเคราะห์เห็นว่า ในกรณีท่สี ภาพที่เป็นอยู่ นั้นไมเ่ ปน็ ไปตามความต้องการหรือตามท่ีกำหนด แตอ่ าจมีแนวทางการดำเนนิ งาน หรือทางออกอ่ืนๆ ที่จะทำให้เป็นไปตามที่ต้องการได้อีกหลายวิธี ซึ่งต้องตัดสินใจเลือกทางออก หรือวิธีการที่เหมาะสม เป็นไปได้มากที่สดุ 3. วิเคราะห์ความเป็นไปได้ หมายถึง การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างสภาพ ที่เป็นอยู่กับทางออก แนวทางที่จะดำเนนิ การนั้น เป็นสิ่งที่สามารถจะทำให้เกิดขึ้น หรือเป็นไปได้จริงหรือไม่ตามทางออกท่ี คิดไว้ 4. ตัดสินใจเลือก เป็นการสรุป ตัดสินใจเลือกอาชีพหลังจากที่มีการวิเคราะห์เปรียบเทียบอย่าง ละเอียด รอบคอบแลว้ 2. การวิเคราะหค์ วามพร้อมและความเปน็ ไปได้ของอาชีพทีต่ ดั สินใจเลือก เมื่อตัดสินใจว่าจะประกอบอาชีพใดแล้ว เพื่อให้เกิดความมั่นใจ และเชื่อมั่นว่าอาชีพที่เลือกนั้น จ ะ สามารถดำเนินการได้ตลอดรอดฝัง่ มีความจำเป็นต้องมีการวิเคราะหค์ วามพรอ้ ม และความเป็นไปได้ ของอาชีพท่ีตัดสนิ ใจเลือก โดยมขี ัน้ ตอนการวิเคราะหด์ ังน้ี

บทเรยี นออนไลน์ท่ี 1 633 635 วชิ า หลักการเกษตรอินทรยี ์ (อช02007) ม.ปลาย ปัญหาการเกษตร ปัญหาตลาดสินคา้ เกษตร ปญั หาการแลกเปลี่ยนสนิ ค้าเกษตรในประเทศไทย ได้แก่ 1. ปัญหาเกี่ยวกับพ่อค้าคนกลางซึ่งมีการรวมหัวกันกดราคาและผูกขาดเพราะเห็นว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ เป็นเกษตรกรรายยอ่ ย ขาดเงนิ ทนุ และขาดความรู้ทางดา้ นการตลาด 2. ปัญหาการขายต้องผ่านระบบการขายตลาดกลางแล้วจึงส่งต่อไปยังท้องถิ่นที่ขาดแคลนอื่น ๆ เพื่อ ประกอบการแปรรูปรวมทั้งเพื่อส่งออกไปต่างประเทศทําให้เป็นอุปสรรคในเรื่องของความไม่ คล่องตัวค่าใช้จ่ายทางการ ตลาดสูงเกินไป 3. ปญั หาขาดสถาบนั ด้านการค้า เนอื่ งจากเกษตรกรขาดการรวมตวั กนั เพ่อื ให้เกิดอํานาจการ ต่อรอง ดังนั้น พอ่ ค้าคนกลางกดราคาไดง้ า่ ย 4. ปญั หาเกี่ยวกบั คุณภาพ สนิ คา้ เกษตรสว่ นใหญ่จัดมาตรฐานได้ยาก ผู้ซือ้ ต้องไปดูสินค้าด้วย ตนเอง ทาํ ใหเ้ สียค่าใชจ้ ่ายสงู 5. ระบบช่างตวงวัด มีระบบที่แตกต่างกันในการซื้อขายสินค้าบางชนิด และบางท้องที่ก็มี มาตราชา่ ง ตวง วดั แตกตา่ งกนั ออกไป สภาพการเกษตร 1. ลักษณะการเกษตรของไทย โดยทั่วไปเป็นการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์หลายชนิด ซ่ึง นอกจาก สามารถผลิตได้เพียงพอกับความต้องการใช้อุปโภค บริโภคภายในประเทศแล้วยังสามารถ ผลติ ส่งออกจำหนา่ ยตา่ งประเทศ เปน็ มลู คา่ ที่สงู มากอกี ด้วย 2. ปัญหาการเกษตรที่เกิดขึ้นจากการบริการของรัฐที่สำคัญ จะมาจากการจัดการปัจจัย การผลิตขัน้ พน้ื ฐาน ได้แก่ ทด่ี นิ ทำกนิ น้ำเพอ่ื การเกษตร สนิ เชอ่ื เพอื่ การเกษตรและบริการจัดจำหน่าย ผลติ ผล ให้แกเ่ กษตรกรไมก่ วา้ งขวางเท่าทีค่ วร 3. ปัญหาการเกษตรที่เกิดขึ้นจากทางด้านการเกษตรที่สำคัญคือเกษตรกรส่วนมากยังไม่ พรอ้ มรับบริการทาง วิชาการ ยงั มีความผกู พันกบั พ่อค้าหรือนายทนุ ท้องถ่ิน ยังใช้ทรัพยากรการผลิตท่ี มีอยู่ไม่เตม็ ท่ี และเกษตรกรยังขาด ความสนใจในการทำงานเป็นกลุ่มรวม ทใ่ี หค้ วามสำคัญในเบ้ืองต้น กับ การอนุรักษ์ และฟื้นฟู ระบบนิเวศการเกษตร และทรัพยากรธรรมชาติแต่ขณะเดียวกันก็ไม่ได้ ละเลยมิติด้านสังคม และเศรษฐกิจ เพราะความยั่งยืนทางด้านสิ่งแวดล้อมไม่อาจดำรงอยู่ได้ โดยแยก ออกจาก ความยั่งยืนทางสังคมและ เศรษฐกจิ ของเกษตรกร